Пошаговый рецепт рисовый суп с фото: Рисовый суп — рецепт приготовления с фото и видео

В готовый куриный бульон отправляются лук, морковь и картофель. Далее туда добавляется рис и всё варится 20 минут. Затем забрасывается разделанная курица, зелень и суп разливается по тарелкам. Он получается очень вкусным и согревающим.

• Курица 500 гр.
• Картофель 200 гр.
• Лук репчатый 100 гр.
• Морковь 100 гр.
• Рис белый 100 гр.
• Петрушка ½ пучка
• Соль  по вкусу
• Перец чёрный молотый  по вкусу
• Вода 2 л.

• Курицу разрезаем на несколько крупных кусков, после чего хорошо промываем её под проточной водой, перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Отправляем всё на огонь, доводим до кипения, добавляем соль по вкусу и варим в течение 30 минут.

• В это время очищаем репчатый лук и мелко его нарезаем.

• Морковь хорошо промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем небольшими брусочками или натираем на крупной тёрке.

• Картофель также промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

• Петрушку промываем под прохладной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и мелко нарезаем.

• Спустя необходимое время достаём курицу из бульона и отправляем туда нарезанный лук, морковь и картофель.

• Рис хорошо промываем под проточной водой до прозрачности и добавляем его в кастрюлю с бульоном и овощами. Затем добавляем ещё немного соли, чёрный молотый перец и всё перемешиваем. Варим суп примерно 20 минут, пока не будут готовы рис с картофелем.

• Куриное мясо снимаем с костей, нарезаем его крупными кусочками и отправляем в суп.

• Следом добавляем нарезанную петрушку и выключаем огонь.

• Готовый суп разливаем по тарелкам и подаём к столу со свежим хлебом. Приятного аппетита!

В кастрюле отваривается картофель с рисом. Далее туда отправляются обжаренные фрикадельки и зажарка из лука и моркови. Затем добавляется соль с перцем, суп варится ещё 5 минут, посыпается зеленью и подаётся к столу. Получается сытное и очень вкусное блюдо.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 гр.
• Вода питьевая – 8 ст.
• Картофель – 2 шт.
• Рис – ¼ ст.
• Лук репчатый – ½ шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Петрушка – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В подходящую кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь и доводим до кипения. Забрасываем туда промытый рис, после чего уменьшаем огонь до маленького. Очищенный картофель нарезаем кубиками среднего размера и добавляем его к рису.

2. В это время готовим фрикадельки. К говяжьему фаршу добавляем мелко нарезанный чеснок, немного петрушки, соль, чёрный молотый перец и всё хорошо перемешиваем. Из получившейся массы формируем небольшие шарики. На сковороде разогреваем ложку оливкового масла и обжариваем на нём фрикадельки до румяности со всех сторон примерно 5 минут.

3. Отправляем обжаренные мясные шарики в кастрюлю с картофелем и рисом.

4. На отдельной сковороде разогреваем ложку оливкового масла и обжариваем на нём мелко нарезанный репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Отправляем зажарку в суп.

5. Теперь добавляем соль с перцем по вкусу и готовим ещё 5 минут. Затем выключаем огонь и добавляем нарезанную петрушку с укропом.

6. Готовый горячий суп с фрикадельками и рисом разливаем по тарелкам и подаём к столу со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

В готовый свиной бульон отправляется картофель, рис, зажарка из лука и моркови, а также разделанное мясо. В конце приготовления суп посыпается зеленью, к нему добавляются специи, всё разливается по тарелкам и подаётся к столу. Получается вкусное и ароматное блюдо.

Время готовки: 1 ч. 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Свинина – 400 гр.
• Вода – 2 л.
• Рис – 2 горсти.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 0.5 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Масло растительное – 30 мл.
• Соль – по вкусу.
• Специи молотые – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Свинину помещаем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на огонь. Доводим до кипения и варим до готовности. Затем достаём готовое мясо из бульона, в который добавляем соль по вкусу.

2. Картофель хорошо промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем её в бульон и варим в течение 10 минут.

3. Далее добавляем туда хорошо промытый рис и всё перемешиваем.

4. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Репчатый лук также очищаем и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем растительное масло, отправляем туда подготовленные овощи и обжариваем их до мягкости.

5. В это время нарезаем небольшими кусочками остывшую свинину и забрасываем её в суп.

6. Теперь отправляем готовую зажарку из лука с морковью и варим всё ещё 5-7 минут.

7. В конце приготовления, добавляем мелконарезанную, свежую зелень и любимые специи, после чего снимаем кастрюлю с огня.

8. Готовый суп с рисом и мясом разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

В куриный бульон с разделанным мясом, отправляется нарезанный картофель, рис, зажарка из моркови с луком, лавровые листья, укроп, душистый перец горошком и соль. После готовности суп снимается с плиты, настаивается под крышкой 15 минут и подаётся к столу.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Курица – 300 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Рис – 100 шт.
• Лист лавровый – 2 шт.
• Перец душистый горошком – 10 шт.
• Укроп – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Вода – 2,5 л.
• Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку хорошо промываем под проточной водой, кладём её в кастрюлю, заливаем холодной водой и отправляем на огонь. Доводим до кипения и варим бульон под крышкой на небольшом огне примерно 20 минут.

2. Затем вынимаем курицу, снимаем с кости мясо, нарезаем его небольшими кусочками и возвращаем в бульон.

3. Картофель хорошо промываем под проточной водой, очищаем, нарезаем некрупным кубиком и отправляем в куриный бульон.

4. Следом добавляем промытый рис, всё перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем образовавшуюся пенку и варим 15-20 минут.

5. В это время очищаем морковь, промываем её и нарезаем полукружочками. Репчатый лук также очищаем и нарезаем небольшим кубиком. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём овощи до золотистого цвета.

6. Перекладываем зажарку в кастрюлю с другими ингредиентами и варим суп ещё 7 минут.

7. В конце приготовления забрасываем лавровый лист, перец душистый горошком, мелко нарезанный укроп, а также добавляем соль по вкусу. Затем снимаем кастрюлю с плиты, накрываем её крышкой и даём блюду настояться примерно 15 минут.

8. Готовый куриный суп с рисом разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

К нарезанному картофелю добавляется рис, всё заливается водой, доводится до кипения и варится 15 минут. Затем туда добавляется зажарка из лука, моркови и зелёного горошка. Всё перемешивается, варится ещё 5 минут, затем в суп добавляется мелконарезанная зелень и он подаётся к столу.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

• Вода питьевая – 1.5 л.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Рис – 125 гр.
• Горошек зелёный консервированный – 100 гр.
• Укроп – 1 ч.л.
• Петрушка – 1 ч.л.
• Масло растительное – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Картофель очищаем, хорошо промываем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в небольшую кастрюлю. Затем засыпаем туда рис и теперь хорошо промываем всё вместе.

2. Теперь заливаем всё водой, отправляем на огонь, доводим до кипения и варим в течение 15 минут.

3. В это время подготавливаем овощи. Морковь хорошо промываем под проточной водой, очищаем и натираем на крупной тёрке. Репчатый лук нарезаем небольшим кубиком.

4. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и тушим на нём овощи в течение 5 минут, постоянно помешивая.

5. Далее добавляем к луку с морковью консервированный горошек, перемешиваем и готовим ещё 5 минут.

6. Отправляем готовые овощи в кастрюлю с рисом и картофелем. Затем добавляем соль, чёрный молотый перец и варим наш суп ещё 5 минут.

7. Промытую зелень мелко нарезаем и добавляем в бульон. Всё перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня.

8. Готовый постный суп с рисом разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим хлебом. Приятного аппетита!

В чаше мультиварки обжаривается морковь с луком и курицей. Затем туда отправляется нарезанный картофель, рис, всё заливается водой и готовится на режиме «Суп» в течение 1 часа. В готовое блюдо добавляется соль, зелень и все настаивается ещё 15 минут.

Время готовки: 1 ч. 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Крылья куриные – 2 шт.
• Бёдра куриные – 2 шт.
• Рис длиннозёрнистый – 0.5 ст.
• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Приправа для супа – по вкусу.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала подготавливаем овощи. Лук с морковью и картофелем очищаем. Рис тщательно промываем под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Куриные крылья вместе с бёдрами, также промываем и разрезаем их на месте суставов кусочками поменьше. Репчатый лук мелко режем, а морковь натираем на крупной тёрке.

2. Включаем мультиварку и устанавливаем режим «Жарка». Отправляем туда нарезанный лук и обжариваем его в течение 5 минут. Далее добавляем морковь и жарим всё ещё 5 минут, периодически помешивая.

3. Теперь кладём в чашу мультиварки курицу и обжариваем её вместе с овощами в течение 10 минут, иногда помешивая.

4. Очищенный картофель режем некрупным кубиком и ненадолго замачиваем в воде.

5. Отправляем промытый рис вместе с картофелем, заливаем всё водой до отметки на чаше мультиварки, выбираем программу «Суп» и устанавливаем таймер на 1 час. После того как суп будет готов, добавляем к нему соль, приправы и мелконарезанную зелень. Затем накрываем крышкой и даём настояться 15 минут.

6. Готовое блюдо разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим хлебом. Приятного аппетита!

На сковороде обжаривается чеснок с морковью и томатной пастой. В кипящий бульон отправляется промытый рис, картофель и через 10 минут добавляется зажарка. К готовому супу добавляется мелконарезанная зелень, он разливается по тарелкам и подаётся к столу.

Время готовки: 30 мин.

Время готовки: 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Бульон – 1.5 л.
• Морковь – 1-2 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Паста томатная – 2-3 ст.л.
• Масло оливковое – по вкусу.
• Лист лавровый – 1-2 шт.
• Картофель – 1-2 шт.
• Рис – 0.5 ст.
• Зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Бульон наливаем в кастрюлю и отправляем на огонь, чтобы он подогрелся. Морковь с чесноком очищаем и мелко нарезаем. При желании, морковь можно натереть на крупной тёрке.

2. На сковороде разогреваем небольшое количество оливкового масла и обжариваем на небольшом огне подготовленные овощи. Затем добавляем томатную пасту и перемешиваем всё лопаткой.

3. Тушим овощи пару минут, после чего добавляем лавровый лист, приправы, всё хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

4. В кипящий бульон отправляем рис, который предварительно промываем под проточной водой, пока она не станет прозрачной.

5. Спустя 5 минут отправляем туда нарезанный кубиком картофель и варим всё вместе ещё 10 минут.

6. Теперь добавляем зажарку с томатной пастой, перемешиваем и варим суп до готовности риса с картофелем.

7. В конце добавляем мелконарезанную зелень, после чего накрываем кастрюлю крышкой и снимаем её с огня.

8. Готовый томатно-рисовый суп разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

В готовом бульоне отваривается рис с картофелем. Затем туда добавляется обжаренная смесь из замороженных овощей и всё варится ещё 10 минут. В готовый суп добавляется зелень, после чего он снимается с огня и настаивается под крышкой в течение 10 минут.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 6.

Ингредиенты:

• Масло растительное – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Рис – 150 гр.
• Бульон или вода – 2.5 л.
• Соль – по вкусу.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Картофель – 300 гр.
• Яйца варёные – 3 шт.
• Смесь овощная замороженная – 400 гр.
• Зелень свежая – 0.5 пучка.

Процесс приготовления:

1. Замороженные овощи перекладываем в глубокую ёмкость. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.

2. Картофель хорошо промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем некрупным кубиком.

3. Рис хорошо промываем под проточной водой, пока она не станет прозрачной. В подходящую кастрюлю наливаем воду или любой бульон, отправляем на огонь и доводим его до кипения. Теперь отправляем туда рис, ещё раз доводим до кипения, затем добавляем нарезанный картофель и варим всё на небольшом огне.

4. В это время занимаемся овощами. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нём репчатый лук до прозрачности. Затем добавляем овощную смесь, перемешиваем и жарим ещё 2-3 минуты.

5. Теперь накрываем сковороду крышкой и тушим всё на небольшом огне 5 минут, чтобы сохранить яркий цвет овощей.

6. Отправляем обжаренную овощную смесь в бульон, доводим всё до кипения и варим на небольшом огне в течение 10 минут, пока не приготовится картофель.

7. Свежую зелень мелко рубим и добавляем её в суп вместе с солью и перцем. Перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой, выключаем огонь и даём блюду настояться 10 минут.

8. Разливаем готовый суп по тарелкам, добавляем в каждую половину варёного яйца и подаём к столу. Приятного аппетита!

В отваренный рис вливается молоко, добавляется сахарный песок, сливочное масло и всё доводится до кипения. Затем огонь уменьшается до маленького, суп варится ещё 5 минут и подаётся к столу. Получается вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт на обед.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

• Рис – 250 гр.
• Вода – 600 мл.
• Молоко – 1200 мл.
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар-песок – 6 ст.л.
• Масло сливочное – 75 гр.

Процесс приготовления:

1. Для начала тщательно промываем рис под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Затем пересыпаем промытую крупу в кастрюлю, заливаем водой, добавляем чайную ложку соли и отправляем на огонь.

2. После закипания уменьшаем нагрев и варим кашу до готовности, периодически помешивая ложкой, пока не выкипит вся жидкость.

3. Теперь вливаем молоко (лучше взять не очень жирное), добавляем 6 столовых ложек сахарного песка, 75 грамм сливочного масла и всё хорошо перемешиваем. Далее доводим суп до кипения.

4. Затем делаем минимальный огонь и продолжаем варить блюдо в течение 5 минут.

5. Готовый молочно-рисовый суп перемешиваем, разливаем по тарелкам и подаём к столу на обед вместе с другими блюдами. Приятного аппетита!

В кастрюле отваривается рис с картофелем. На сковороде обжаривается лук с сельдереем, морковью, томатной пастой, сахаром, перцем и тушенкой. Затем зажарка перекладывается в кастрюлю, и суп варится ещё 4-5 минут. Далее он настаивается 10 минут и подаётся к столу.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

• Вода – 1.8-2 л.
• Тушенка говяжья – 1 банка.
• Рис – 3-4 ст.л.
• Картофель – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сельдерей – 1 черешок.
• Паста томатная – 1-1.5 ст.л.
• Сахар-песок – 2 щепотка.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• Перец чёрный горошком – по вкусу.
• Лист лавровый – по вкусу.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю наливаем воду, отправляем её на огонь и доводим до кипения. Забрасываем туда промытый рис и варим его на небольшом огне под крышкой в течение 6-7 минут. Затем добавляем туда чёрный перец горошком.

2. Лук с морковью и сельдереем мелко нарезаем. На среднем огне разогреваем растительное масло и пассеруем на нём овощи в течение 5-6 минут. Затем добавляем томатную пасту, сахарный песок и чёрный молотый перец. В это время нарезаем картофель небольшим кубиком и отправляем его в кастрюлю к рису.

3. Теперь добавляем к овощам банку размятой тушёнки. Жир оставляем в банке. Немного солим, кладём лавровый лист, всё хорошо перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты.

4. В бульон с картошкой и рисом отправляем готовую зажарку с тушенкой, накрываем кастрюлю крышкой и готовим на маленьком огне 4-5 минут. Затем выключаем нагрев, накрываем полотенцем и даём блюду настояться 8-10 минут.

5. Готовый ароматный суп с тушенкой и рисом разливаем по тарелкам и подаём к столу вместе со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

Рыбный суп с рисом — Пошаговый рецепт с фото. Супы из рыбы

Рыбный суп с рисом не только очень вкусный, но и полезный, прекрасный выбор для тех, кто хочет собрать за обеденным столом всю семью. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Вода — 2,5 л

Горбуша — 1 шт

Картофель — 2 шт

Луковица — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лавровый лист — 2 шт

Перец черный молотый — 1 щепот.

Петрушка (зелень) — 2-3 веточ.

Соль — 1/2 ч. л.

Горбушу выпотрошить и хорошо промыть.

Горбушу очистить и нарезать небольшими кусочками. Из головы удалить жабры, отдельно срезать филе с хребтовых костей и очистить от мелких косточек.

В кастрюлю сложить голову, хвост, плавники, срезанные хребты и очищенную луковицу.

Залить 2,5 литрами холодной воды и на медленном огне довести до кипения. Снять пену и варить 30 минут.

Очистить пару картофелин, морковь и вторую луковицу.

Добавить мелко нарезанную луковицу и тертую морковь. Готовить, помешивая, 1-2 минуты.

В бульон с полуготовым рисом добавить филе горбуши без костей. Готовить 2-3 минуты.

Добавить обжаренные овощи.

Добавить 1/2 чайной ложки соли, одну щепотку черного молотого перца и пару лавровых листов.

На медленном огне готовить 7-10 минут.

В готовый суп добавить мелко порубленную зелень петрушки.

Рыбный суп с рисом готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Длиннозерный рис ТМ «Алейка» – тонкий и практически прозрачный. Используйте для приготовления именно длиннозерный рис, который не только дополнит вкус и аромат блюда, но и превратит его в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепт супа, суп, рыбный суп, рецепт рыбного супа, суп из горбуши, горбуша суп, рецепт супа из горбуши с фото, рецепт приготовления супа из горбуши с рисом, рецепты первых блюд, первые блюда с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления рыбного супа с рисом супы из рыбы европейская, русская

Рисовый суп с мясом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Приготовленный по этому рецепту рисовый суп с мясом – это отличный вариант обеда. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети. А еще он замечательно сохраняет свой вкус несколько дней в холодильнике, что тоже очень удобно – я обычно готовлю сразу большую кастрюлю этого супа, и в течение 2-3 дней мы всей семьей его уничтожаем 🙂 Надеюсь, вы тоже оцените мой рецепт рисового супа с мясом.

Чем полезен рисовый суп?

Какая калорийность рисового супа, какие есть у него полезные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Диетологи утверждают, что рис как основа питания идеален, поскольку богат разнообразными полезными веществами и не способствует ожирению. В 150 гр. риса жиров не больше, чем в трети ломтика белого хлеба, зато белка — как в половине стакана молока, кальция — как в одном помидоре, магния — как в пяти стеблях спаржи. Есть в рисе также витамины В и Е, железо и растительная клетчатка. Рис разделяется на длиннозерный, круглозерный и среднезерный.

В нем содержится от 7 до 8 процентов белка, содержащего в свою очередь, восемь незаменимых аминокислот. Эти аминокислоты незаменимы при создании новых клеток организма. Рис можно смело давать аллергикам, так как он не содержит глютена. Кроме белков, рис содержит витамины группы Б: витамина В1 – 0,08 мг, витамина В2 – 0,04 мг, витамина В3 – 0,45 мг, витамина В6 – 0,2 мг, витамина В9 – 1,9 мг, витамина Е – 0,4 мг, витамина Н – 3,5 мг, PP – 1,6 мг.

Не обделен этот злак и минералам и имеет до 100 мг калия, 8 мг кальция, 50 мг магния, 12 мг натрия, 1 мг железа, 46 мг серы, 150 мг фосфора, 25 мг хлора, 100 мг кремния и др. Имеются в нем и микроэлементы – цинк, бор, марганец, медь, никель, молибден, фтор, кобальт, хром.

Как приготовить Рисовый суп со свининой

Аппетитный и сытный рисовый суп на мясном бульоне разнообразит обеденное меню. Готовится суп просто и легко, требуются обычные ингредиенты. Мясо для бульона можно взять на кости. Гастрономические подробности – у нас в рецепте.

Куриный суп с рисом (100 г) – сжигаем калории

Бег (8 км/ч)

5мин.

6.48

5.41

4.63

4.05

3.60

3.24

2.95

2.70

Ходьба (6 км/ч)

9мин.

12.01

10.00

8.57

7.50

6.67

6.00

5.00

4.61

Велосипед

4мин.

6.00

5.00

4.29

3.75

3.33

3.00

2.73

2.50

Плавание (25 м/мин)

7мин.

10.00

8.33

7.14

6.25

5.56

5.00

4.58

4.17

Аэробика

7мин.

10.44

8.70

7.45

6.53

5.80

5.22

4.74

4.35

Танцы

9мин.

12.01

10.00

8.57

7.50

6.67

6.00

5.00

4.61

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:

✅100 гр.,

чашка,
порция

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

Ингредиенты Рисовый суп

Пищевая ценность и химический состав “Рисовый суп”.

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Томатный рисовый суп на мясном бульоне

Сегодня варим аппетитный, ароматный рисовый суп с мясом и томатом на готовом курином бульоне. Подготовим для этого необходимые продукты. Овощи предварительно почистим и промоем чистой водой. Зелень также сполоснем и обсушим на полотенце.

Ингредиенты:

• бульон куриный – 2 л.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• рис – 40 г.;
• масло растительное рафинированное – 40 мл.;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• перец чили молотый – 1/3 ч.л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль, смесь перцев молотая, зелень – по вкусу.

Количество порций: 4-6

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Как приготовить рисовый суп с мясом и томатом

1. Картофель нарезаем кубиками, отправляем в закипевший бульон. Варим до полуготовности при тихом кипении.
2. Пока варится картофель, приготовим заправку для будущего супа. Очищенные морковь и лук нарезаем соломкой, сладкий перец — некрупным кубиком.
3. Пассеруем овощную нарезку в сковороде на растительном масле примерно 5-7 мин., постоянно помешивая.
4. Добавляем томатную пасту, пару столовых ложек горячего бульона, прогреваем заправку еще 2-3 мин. на среднем огне.
5. В кипящее содержимое высыпаем рис и продолжаем варить почти до готовности риса. Время варки риса будет зависеть от сорта. Пропаренный готовится немного дольше, чем обычный.
6. Когда рис почти готов, в кастрюлю выкладываем кусочки вареного куриного мяса из бульона, добавляем заправку и доводим суп до кипения.
7. Убавляем огонь до минимума и заправляем суп солью, рубленой зеленью с чесноком, смесью молотого перца. Перец чили по вкусу также можно добавить на этом этапе или не добавлять, если не любите. Доводим суп до готовности еще пару минут на тихом огне и отключаем.
8. Оставляем под крышкой на 10-15 мин., чтобы настоялся и приобрел более насыщенный вкус.

Осталось только разлить ароматный и горячий рисовый супчик по тарелками.

Автор: Арина

Важно знать:

Рис — басмати – полупрозрачный и продолговатый — будет самым лучшим выбором для супа.

Варить рисовый супчик следует только на умеренном и маленьком огне: сильный нагрев разрушит все витамины и не позволить нашему блюду сохранить привлекательную прозрачность как на фото.

Лавровый лист обязательно извлекаем из кастрюли в конце варки, иначе будет горчить.

Насыщаемся и наслаждаемся!

Рисовый суп с чечевицей (Minestra di riso)

бурая чечевица, шпик, рис, помидоры (очищенных из банки), петрушка, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, мясной бульон (крепкий), черны перец, соль, черный перец (свежемолотый)…

раздел: Итальянская кухня, Чечевичные супы, Рисовые супы

Секреты, как снизить калорийность супа

От питательности употребляемых супов напрямую зависит масса тела.

Диетологи подсчитали, что ежедневное снижение энергетической ценности блюда всего на 100 ккал предотвращает появление 1 кг лишнего веса в год.

Существует несколько простых правил, следуя которым, можно избавляться от 500 граммов жира каждую неделю.

Готовить из низкокалорийных продуктов

Многие блюда не потеряют своих вкусовых качеств (или приобретут их), если изменить их ингредиенты.

Например, можно смело менять компоненты:

• цельное молоко – на низкокалорийное;
• сливочное масло – на оливковое или любое растительное;
• жирное мясо (колбасу, ветчину) – на рыбу или постную телятину;
• крупы – на овощи и зелень;
• майонез – на натуральный йогурт;
• сахар – на фруктозу и т.д.

Важно! Желательно не использовать при приготовлении блюд крахмал, картошку, рис, муку, сахар, приправы с высоким содержанием соли, консервированные продукты.

Овощи не жарить

Жареная еда добавляет каждому супу минимум 150 ккал. Альтернатива – сырые или приготовленные на пару овощи.

Использовать мясо без шкуры

Основной источник углеводов и жиров содержится не в самой мякоти курятины, а в ее шкуре. При готовке мяса шкурку нужно удалять.

Отказаться от жирных соусов

Неплохой альтернативой майонезу, жирной сметане и кетчупам станет горчичный, лимонный или домашний соус песто с чесноком и базиликом, натуральный йогурт, бальзамический уксус и т. п.

Сливать первый бульон

При варке бульона первую порцию необходимо слить – он полон антибиотиков и химических веществ, которые животное употребляло вместе с кормом. Второй бульон полезнее и чище.

Сметану не использовать

Сметана – достаточно жирный продукт. Ее лучше всего заменять натуральным йогуртом, горчицей или домашней томатной пастой.

Суп из цыпленка с рисом и сливками

куриный бульон, мясо цыпленка, сливки, рис, лимон, лук репчатый, лавровый (лист), сливочное масло, укроп (зелень), соль, …

раздел: Японская кухня, Куриный суп, Рисовые супы

Рисовый суп — пошаговый рецепт с фото

Приготовление рисового супа:

1 подготавливаем мясо.

2 варим бульон.

3 подготавливаем рис.

4 подготавливаем овощи и зелень.

5 варим рисовый суп – этап первый.

6 готовим заправку.

7 подготавливаем отваренное мясо.

8 варим рисовый суп – этап второй.

9 подаем рисовый суп.

Советы к рецепту

– неплохая, но не идеальная замена сливочному маслу – растительное, но в этом случае суп получится не такой нежный;

– набор специй не принципиален, приправляйте блюдо любыми пряностями, которые подходят для курицы или овощей;

– по желанию суп можно варить на уже готовом мясном либо овощном бульоне без мяса;

– альтернатива петрушки – кинза или укроп;

– очень часто для бульона используют разные части птицы либо другое мясо, например, куриные бедра, голени, шейки, крылья, свиную или говяжью мякоть, а также шейную часть и лопатку. Но не стоит забывать о том, что эти ингредиенты варятся до полной готовности разное время.

Рецепт супа с кремом из курицы и дикого риса

Я готовил это много лет, и он всегда превосходен. Сейчас я вношу некоторые изменения, чтобы сделать его более здоровым. Сначала я обжариваю около 1/2 ц. лук с парой зубчиков чеснока в небольшом количестве оливкового масла и добавить 1/2 гр. каждую морковь и сельдерей и обжарить пару минут, пока они не станут мягкими, прежде чем добавить бульон, воду и курицу. Я тоже использую 2 гр. обезжиренное молоко и нарежьте масло до 6 столовых ложек, а муку до 1/2 ц. Он по-прежнему густой, сливочный и вкусный, но при этом сокращает значительное количество жира и калорий, а добавление овощей придает ему дополнительный вкус и консистенцию.Идеально.

Если честно, я сделал ряд вещей по-другому с этим, так что я предполагаю, что это обзор ВАРИАЦИИ этого рецепта. Прочитав его, я понял, что хочу более сытный суп с большей глубиной вкуса. Я обжарила несколько полосок бекона, затем добавила нарезанный сельдерей, лук, грибы и большой зубчик чеснока. Так как я использовал большую упаковку риса, я уменьшил количество муки до 1/3 ц. чтобы учесть дополнительную толщину, которую обеспечит дополнительный рис, я использовал 1 гр. сливки и 1 гр.молоко. Я также добавил дополнительную куриную грудку и, во время последнего кипячения, немного белого вина, вероятно, полстакана. Результат был просто замечательным!

Это выдающийся суп ресторанного качества с прекрасным вкусом. Не нужно использовать жирные сливки. Я делал это с 1% -ным молоком несколько раз с фантастическими результатами, и оно все равно получилось густым и жирным. Не забудьте добавить морковь и сельдерей, потому что в супе чего-то не хватает.

Я бы назвал этот суп «успокаивающим». Аромат и густота превращают серый день в прекрасный день. Я читаю советы других и рекомендую следующие изменения: начните с обжаривания по ½ стакана нарезанного кубиками лука, сельдерея и моркови плюс 1-2 измельченных зубчика чеснока, используя 1 столовую ложку ½ стакана масла. Затем добавьте бульон (5 стаканов), воду (3 стакана) и курицу. Для заправки порежьте муку до ½ стакана и используйте 1½ стакана молока вместо жирных сливок. Когда он станет гладким (не густым), добавьте его в бульон / курицу / рис и при желании добавьте стакана белого вина.Мой друг, знаток ресторанов, заявил, что суп ресторанного качества! Какой комплимент!

Великолепно! Зимой буду делать это часто. Я охотился везде и всюду за упаковкой риса быстрого приготовления с приправами на 4,5 унции. Не нашел — пришлось использовать коробку на 6,5 унций с пакетом приправ. Отдельно варила рис (пакетик с приправой не добавляла) — варился 25 мин. Пока рис варился, я варила курицу — и то и другое заняло 25 минут. так что они закончили вместе.Затем я продолжил рецепт, но я не использовал 2 стакана воды, так как добавлял вареный рис. (Сырой рис впитал бы 2 стакана воды, если бы я его использовал). Я использовал пакет с приправой, как указано. Я обнаружил, что 3/4 стакана муки — это слишком много — я медленно добавлял его, чтобы я мог остановиться, пока не стало слишком поздно — я использовал, вероятно, около 1/2 стакана. В любом случае — это был самый сливочный, самый густой суп, который я когда-либо пробовал, и вкус был отличным — о, я последовал советам других рецензентов и обжарил немного лука, моркови и сельдерея, и я рад, что сделал.На следующий день он был намного гуще, поэтому я просто немного разбавил его куриным бульоном — молоко тоже помогло бы. Большое спасибо, отправитель.

Отличный рецепт! Вся моя семья не могла насытиться. У меня было несколько мелких изменений. Я добавил 1/2 стакана моркови, 1/2 стакана сельдерея и 1/2 лука. Я обжарила овощи в небольшом количестве оливкового масла и чеснока. Как и другие обозреватели, я также разрезал сливки пополам и использовал вместо них молоко (я бы рекомендовал 1 или 2%, а не обезжиренное). Я бы также порекомендовал дикий рис дяди Бенса.Отличный аромат! Сделаю снова!

Очень хороший суп. У меня только что был дикий рис, который я купил в магазине здоровой пищи, поэтому у меня не было пакета с приправами. Я использовала следующее, чтобы приправить рис: 2 столовые ложки мелко нарезанного лука, ½ чайных ложки сухих хлопьев петрушки, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки лукового порошка, 1 чайную ложку молотого куркумы, ½ чайной ложки молотого тмина, чайной ложки молотого имбиря. Обязательно сделаю еще раз!

ВАУ !!!! Это мой новый любимый рецепт всех рецептов и мой новый любимый суп. Я съел всю кастрюлю (за исключением одной тарелки, которую получил мой парень) на выходных.Итак, сегодня я сделал еще один горшок. Я думаю, что это было бы потрясающе без каких-либо изменений, но, естественно, я ничего не мог с собой поделать. Изменения, которые я внес … использовал 3 чашки домашнего бульона и 3 чашки воды / куриной основы (торговая марка Minor). Поскольку я использовал куриную основу, я не добавил соль. Я нарезал небольшую луковицу и зубчик чеснока и готовил в течение минуты в смеси масла и приправ, прежде чем добавить муку. Уменьшила количество муки до 1/2 стакана. Использовал половину вместо крема. Для курицы я использовал 1 гигантскую куриную грудку, которую я приготовил на гриле на моем мастере, и использовал все рецепты маринада для курицы Cajun.Так что курица была довольно сильно приправленной. Люди, которые сказали, что это ресторанное качество, абсолютно на высоте. Сегодня вечером я делаю хлебные миски и подаю их в них.

Замечательный суп! Этот действительно прилипает к ребрам, и он такой ароматный. Поговорите о вкусной еде в лучшем виде, это излечит вас от того, что беспокоит вас холодной снежной ночью. Я использую быстро приготовленный длиннозернистый и дикий рис от дяди Бена, насколько легко это сделать? Я использую 16 унций. коробка половинки вместо жирных сливок. Я добавляю нарезанный сельдерей и морковь и готовлю их с курицей.Он такой густой и насыщенный, очень вкусный.

Суп из дикого риса (Instant Pot)

BEST Суп из дикого риса — кремовый, насыщенный, сытный и успокаивающий! Душа, удовлетворяющая комфортную пищу, которая ощущается как теплые объятия в миске. Позвольте мне показать вам, как приготовить этот полезный суп в растворе быстрого приготовления, на плите или в мультиварке!

Если вы жаждете уютных сливочных блюд, мы создали на нашей кухне множество различных супов и тушеных блюд. Сливочная паста с грибами, суп из белой фасоли и шпината или тушеная капуста — это лишь некоторые из них.

Вегетарианский суп из дикого риса

Ищете легкий суп, который поможет избавиться от ерунды в середине недели? Этот кремовый суп из дикого риса наполнен овощами и бархатистым сливочным бульоном. Он также сытный и сытный с кусочками овощей и пикантными приправами. Он землистый, богатый и восхитительный.

Возможно, это ЛУЧШАЯ комфортная еда, которая понравится всей семье. Попробуйте сам по себе этот универсальный рецепт или ознакомьтесь с другими полезными рецептами. Овощной ячменный суп, сливочно-томатный суп или фаршированный перец — все это восхитительные и уютные блюда.

Одна кастрюля здорового питания

Этот грибной суп из дикого риса — полноценная трапеза из одного горшка. Кроме того, чтобы нарезать кучу овощей, никакой подготовки не требуется. Так что меньше усилий, локоть смазывать и убирать. Разве вам не нравятся эти легкие обеды?

Говоря о кремовых супах, позвольте мне сказать вам, что на самом деле в этом восхитительном супе нет жирных сливок, мучного заправки или молочных продуктов. Я хочу, чтобы вы наслаждались этим здоровым блюдом каждый день.

Итак, это рецепт Вегетарианский, веганский, без молока, без сои, без глютена и без яиц .

Предложения по обслуживанию

Как упоминалось ранее, этот суп сам по себе очень сытный и сытный. Так что вам не нужно делать слишком много сторон, чтобы служить с ним.

Чесночный хлеб, свежий багет с маслом для макания или гренки и тапенад из оливок хорошо подойдут. Вы также можете подавать его с простым зеленым салатом или сэндвичем с сыром на гриле.

Состав

• Сырой дикий рис — Я предпочитаю покупать 100% дикий рис для этого супа.Я знаю, что это дорого, но вам нужна только чашка, чтобы подать четыре. Также мне не нравится смесь дикого риса, потому что за такую ​​цену вы получаете намного больше белого и коричневого риса и очень мало дикого риса в этой смеси. Вам также понравится наш замечательный рецепт начинки для плова из дикого риса для праздничного меню.
• Овощи — Я использую множество ярких свежих овощей. Мои любимые грибы бэби-Белла, белый лук, чеснок, сельдерей, морковь, молодой шпинат и сладкий картофель. Эти овощи сохраняют форму и долго не превращаются в кашицу.Если вы не любите овощное пюре в супе, приготовьте дикий рис отдельно, а затем добавьте все овощи и приготовьте суп.
• Ароматизаторы — Я использую итальянскую приправу вместе с солью, молотым черным перцем и хлопьями перца чили для придания вкуса супу. Также используется овощной бульон с низким содержанием натрия. У этого супа мягкий вкус. Но вы можете приправить его, добавив больше порошка красного перца. Вы можете использовать другие приправы, например, луковый и чесночный порошок, приправу из старого залива.
• Другие ингредиенты — Банка жирного кокосового молока придает супу бархатистую кремовую текстуру и гладкость.Вы также можете использовать обычное или другое молоко на растительной основе. Я не использую муку для загущения супа. Смело используйте его, если предпочитаете более густой густой суп.

Суп быстрого приготовления из дикого риса

Нажмите SAUTE и добавьте масло в основную стальную вставку Instant Pot. Дайте маслу нагреться в течение минуты. Добавить лук, посолить и тушить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Добавьте в кастрюлю овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель и приправу.Кратковременно перемешайте, чтобы смешать. Отменить SAUTE.

Закройте крышку. Нажмите ВРУЧНУЮ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ и выберите (высокое давление) 20 минут. После того, как все будет готово, оставьте Instant Pot на 10 минут, чтобы он оставался в тепле. Затем осторожно снимите оставшееся давление с помощью метода быстрого сброса. Откройте крышку.

Добавьте кокосовое молоко и шпинат в суп и осторожно перемешайте до однородности. Дегустируйте и приправляйте солью, черным перцем и хлопьями красного перца по мере необходимости. Подавать теплым и наслаждаться!

Мультиварка (мультиварка) Суп из дикого риса

Смешайте овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель, лук и приправу в миске большой мультиварки.Коротко перемешайте, чтобы смешать, затем закройте мультиварку крышкой.

Готовьте на медленной скорости в течение 1-2 часов, пока рис не станет мягким. (Время приготовления может сильно варьироваться в зависимости от марки мультиварок. Поэтому проверяйте рис через 1 час, а затем через каждые 20 минут). Возможно, вам придется добавить больше жидкости, если он выглядит слишком сухим.

Когда рис полностью приготовится и станет мягким, добавьте в суп кокосовое молоко и шпинат и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью, черным перцем и хлопьями красного перца (по желанию) по мере необходимости.Выключите мультиварку. Подавать теплым и наслаждаться!

Метод с топкой на плите

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем или сильном огне. Добавьте лук, посолите и обжарьте в течение 3 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, периодически помешивая, до появления аромата.

Добавьте овощной бульон, дикий рис, грибы, морковь, сельдерей, сладкий картофель и приправы. Перемешайте.

Симмер.Продолжайте варить, пока суп не закипит. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока рис не станет мягким, время от времени помешивая.

Добавьте кокосовое молоко и шпинат в суп и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью, черным перцем и хлопьями красного чили (если используете) по мере необходимости. Подавать теплым и наслаждаться!

Этот теплый и сытный суп из дикого риса с грибами создает сытную сливочную комбинацию, которая будет держать вас в тепле всю зиму.Мы любим готовить разнообразные рецепты комфортной еды, супы и рагу круглый год. Ознакомьтесь с некоторыми из этих вкусных рецептов.

♥ Следуйте за нами на PINTEREST и ставьте лайк на нашей странице FACEBOOK . Нам нравится создавать вкусные рецепты на растительной основе со всего мира. ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ ♥

Мы будем рады услышать ваши отзывы! Используйте кнопку PIN на карточке рецепта или изображении ниже, чтобы закрепить этот рецепт!

★ Если вы сделаете этот рецепт супа из дикого риса , дайте нам знать, как он вам нравится, поставив оценку ★ звездочкой и оставив комментарий ниже.

Состав

• 1 стакан сырого дикого риса
• 8 унций нарезанных грибов бэби Белла
• 1 небольшая белая луковица, очищенная и нарезанная кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан моркови, нарезанной кубиками,
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
• 1 большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 4 стакана овощного бульона или воды
• 1 столовая ложка итальянской приправы или приправы Old Bay
• 1 банка кокосового молока (14 унций)
• 1 чашка молодого шпината, нарезанного мелкими кусочками
• соль, перец черный молотый, хлопья перца чили

Инструкции

РАЗРАБОТЧИВАЮЩАЯ ЧАСТЬ (ПЛИТА ПОД ДАВЛЕНИЕМ) СПОСОБ:

Нажмите SAUTE.Добавьте масло в основную стальную вставку Instant Pot. Дайте маслу нагреться в течение минуты. Добавить лук, посолить и тушить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Добавьте овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель и приправу в кастрюлю. Кратковременно перемешайте, чтобы смешать. Отменить SAUTE.

Закройте крышку. Нажмите ВРУЧНУЮ или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ и выберите (высокое давление) на 20 минут. После того, как все будет готово, оставьте Instant Pot на 10 минут, чтобы он оставался в тепле.Затем осторожно снимите оставшееся давление с помощью метода быстрого сброса. Откройте крышку.

Добавьте кокосовое молоко и шпинат в суп и осторожно перемешайте до однородности. Дегустируйте и приправляйте солью, черным перцем и хлопьями красного перца по мере необходимости. Подавать теплым и наслаждаться!

CROCK-POT (SLOW COOKER) МЕТОД:

Смешайте овощной бульон, дикий рис, грибы, чеснок, морковь, сельдерей, сладкий картофель, лук и приправы в миске большой мультиварки. Коротко перемешайте, чтобы смешать, затем закройте мультиварку крышкой.

Медленное приготовление. Готовьте на сильном огне в течение 1-2 часов, пока рис не станет мягким и мягким. (Время приготовления может сильно отличаться в зависимости от марки мультиварок. Поэтому проверяйте рис через 1 час, а затем через каждые 20 минут). Возможно, вам придется добавить больше жидкости, если он выглядит слишком сухим.

Когда рис полностью приготовится и станет мягким, добавьте в суп кокосовое молоко и шпинат и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью, черным перцем и хлопьями красного перца (по желанию) по мере необходимости.Выключите мультиварку. Подавать теплым и наслаждаться!

МЕТОД ПЕЧИ:

Обжарьте овощи. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем или сильном огне. Добавьте лук, посолите и обжарьте в течение 3 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту, периодически помешивая, до появления аромата.

Добавьте овощной бульон, дикий рис, грибы, морковь, сельдерей, сладкий картофель и приправы.Перемешайте. Продолжайте варить, пока суп не закипит. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока рис не станет мягким, время от времени помешивая.

Добавьте кокосовое молоко и шпинат в суп и осторожно перемешайте до однородности. Попробуйте и приправьте солью, черным перцем и хлопьями красного чили (если используете) по мере необходимости. Подавать теплым и наслаждаться!

Информация о пищевой ценности:

Пищевая ценность предоставлена ​​для удобства, и значения являются приблизительными.Значения будут меняться в зависимости от конкретных ингредиентов, размеров и используемых брендов. Как всегда, по поводу конкретных проблем со здоровьем и диетических требований проконсультируйтесь с врачом.

Вы приготовили этот рецепт?

Присоединяйтесь к нам в Instagram @Profusioncurry. Поделитесь своими фотографиями и отметьте нас #profusioncurry. Используйте кнопки социальных сетей ниже, чтобы поделиться этим рецептом в Facebook, Pinterest и Yummly. Огромное спасибо.

Поделиться — это забота!

Лимонный курино-рисовый суп (Авголемоно) Рецепт

Скороварка / Сливочный суп из курицы и дикого риса в горшочке быстрого приготовления

Как аффилированное лицо Amazon и аффилированное лицо с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот Суп быстрого приготовления / скороварки с курицей и диким рисом — это теплый сытный рецепт супа для зимних дней.

Быстрая и легкая скороварка Суп из курицы и дикого риса — это крем-суп, в который входят курица, два вида риса, морковь, лук и сельдерей. Это успокаивающая еда, которую можно приготовить всего за 30 минут в кастрюле быстрого приготовления или скороварке.

Некоторое время назад я провел два дня в здании суда Солт-Лейк-Сити в качестве присяжных.К счастью для меня, в кафетерии здания суда предлагали довольно вкусную курицу и суп из дикого риса. Он попал в точку, и я решил сделать свою собственную версию Instant Pot для своей семьи.

С тех пор, как я изначально опубликовал этот рецепт, он стал одним из лучших. Я обновил фотографии и ответил на несколько распространенных вопросов читателей ниже.

Нажмите здесь, чтобы закрепить позже

Этот рецепт супа из курицы и дикого риса будет работать с электрическими скороварками любого производителя, включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power Pressure Cooker XL.

Какой рис искать

Ключ к этому легкому семейному обеду начинается с правильного выбора риса. Я использую оригинальный рецепт длиннозернистых зерен и дикого риса от дяди Бена, который требует приготовления на плите 25 минут.

(не путайте его с диким рисом Fast Cook, время разогрева которого составляет 5 минут, и готовый суп становится мягким)

Я выбрал оригинальный рис для длительного приготовления, чтобы курица и рис готовились одновременно в одной кастрюле.

Одно замечание: внутри смеси дикого риса дяди Бена есть ароматизатор. Наш рецепт не призывает вас использовать пакет, так как свежие овощи и куриный бульон обладают множеством других вкусных ароматов. (Если вы хотите использовать приправу из дикого риса, попробуйте суп перед добавлением соли. Пакет с приправой также содержит соль, и вы не хотите переусердствовать!)

Совет: Если вы не можете найти пропаренный дикий рис, подойдет и обычный белый рис без изменения времени приготовления.

Собирая курицу и овощи по этому рецепту, я увидела в продуктовом магазине хлебные миски. Эта скороварка Суп с курицей и диким рисом настолько густая и сливочная, что я подумал, что она идеально подойдет в миску с пышным хлебом.

Если вы любите приключения, испеките собственные формочки для домашнего хлеба! Или приготовьте эти любимые обеденные роллы от Barbara Bakes.

Конечно! Просто следуйте инструкциям для скороварки.После добавления бульона, курицы и риса накройте и тушите сливочный куриный суп в течение 25 минут, пока курица не прожарится, а рис не станет мягким.

Добавьте суспензию кукурузного крахмала, сливочный сыр, молоко и половину с половиной после закипания. Наконец, прогрейте суп, не доводя до кипения.

Как написано в рецепте, вы можете накормить 8 человек горячей миской домашнего супа из дикого риса.Каждая порция составляет около 1½ стакана.

Совет: Если ваш Instant Pot или скороварка составляет 6 литров или больше, вы можете удвоить рецепт без изменения времени приготовления. При увеличении вдвое добавьте 3 банки куриного бульона, прежде чем создавать давление в кастрюле. Добавьте оставшийся бульон после того, как сбросите давление.

Суп из курицы и дикого риса в скороварке — это быстрый, легкий и вкусный рецепт супа быстрого приготовления. Вылейте его в форму для хлеба или подадите вместе с хрустящим хлебом с маслом, ваша семья поблагодарит вас за эту сытную зимнюю трапезу!

Состав

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 чашка нарезанной кубиками моркови
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
• 2 банки (14 унций) куриного бульона
• 2 большие куриные грудки без кожи и костей, сырые, нарезанные кубиками
• 1 упаковка (6 унций) длиннозернистого и дикого риса дяди Бена (выбросьте пакет с приправой)
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• Хлопья красного перца Dash
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки холодной воды
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
• 1 стакан молока
• 1 половина и половина стакана
• Хлеб с хрустящей корочкой, для подачи, по желанию
• Свежая петрушка, для украшения, по желанию

Инструкции

1. Выберите Sauté и добавьте масло в кастрюлю для приготовления под давлением.Когда масло растопится, добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
2. Добавьте куриный бульон, курицу, дикий рис, соль, перец, хлопья красного перца и петрушку в кастрюлю для приготовления под давлением.
3. Закройте крышку, выберите «Высокое давление», «Время готовки 5 минут» и «Пуск». Когда время приготовления закончится, выключите скороварку и дайте давлению спуститься естественным образом в течение 5 минут, а затем быстро сбросьте давление.
4. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.
5. В небольшой миске растворите кукурузный крахмал в воде. Выберите Sauté (установите низкий уровень, если у вашего бренда есть такая возможность) и добавьте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю, постоянно помешивая.
6. Добавьте нарезанный кубиками сливочный сыр и перемешивайте, пока сыр не расплавится. Добавьте молоко, половину и половину и доведите до кипения, но не доводите до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
7. Подавать с хрустящим хлебом и при желании украсить свежей петрушкой.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

Штифт

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Сливочный куриный суп с лимоном и рисом

Этот крем-суп с курицей, лимоном и рисом быстрый, успокаивающий и легкий в приготовлении супа! Рис готовится с сочетанием моркови, сельдерея и лука в бульоне и загущен лимонным соком и яйцами.Налейте в миски в прохладный день или когда вы чувствуете себя немного (или сильно) не в себе. Дает 8 чашек за 30 минут.

День первый всегда начинается с щекотки. Вы просыпаетесь со слегка пересохшим горлом и серьезным отрицанием того, что у вас нет времени болеть. Вы думаете, я снова храпел? Или спать с открытым ртом? Позже в тот же день появляются опухшие шейные железы, появляется классический озноб и небольшая болезненность. На второй день: заложенность носа.На третий день: приготовить суп.

Как я уже говорил, суп обладает магическими целебными свойствами. И в обязательном порядке, когда я или моя семья начинаем чувствовать, что вирус простуды укореняется в нашем организме, я отбиваюсь супом. Так что это либо домашний куриный суп с лапшой, либо этот куриный и лимонно-рисовый суп. Моя мама приготовила мне этот суп раньше, когда я чувствовал себя совсем плохо, и, клянусь, на следующий день я снова начал чувствовать себя нормально. Совпадение?

Я взял рецепт супа из курицы и лимона, приготовленный моей мамой, и добавил немного моркови, сельдерея и лука для большего вкуса и текстуры.В ее рецепте также сказано: одна ОЧЕНЬ большая банка куриного бульона, две горсти длиннозернистого риса… ммм что? Клянусь, все ее рецепты такие, потому что она так хороша. Я нет. По крайней мере, когда дело касается супов. Мне нужны точные измерения. Так что я тщательно изучил ее рецепт и у меня получился довольно вкусный суп из холодного боя.

Чтобы приготовить крем-суп с лимоном и рисом, вам понадобится:

• оливковое масло экстра светлое
• морковь
• сельдерей
• лук желтый
• Петрушка (сушеная и свежая)
• орегано сушеный
• Куриный бульон с низким содержанием натрия
• Длиннозерный белый рис
• большие яйца
• свежий лимонный сок
• приготовленная курица, нарезанная кубиками
• кошерная соль
• черный перец
• свежая мята или петрушка и крекеры для сервировки

Сначала нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла в голландской духовке на среднем огне.Затем добавьте по 1/2 стакана мелко нарезанных кубиков моркови, сельдерея и лука с щепоткой кошерной соли, тушите 5-8 минут или пока овощи не станут мягкими.

Отмерьте и добавьте по 1/2 чайной ложки сушеного орегано и хлопьев петрушки.

Налейте 2 литра (8 чашек) куриного бульона с низким содержанием натрия. Если у вас есть моя поваренная книга (партнерская) , мой (несоленый) домашний куриный бульон отлично подойдет. Просто имейте в виду, что вам может потребоваться больше соли.

Перемешать, накрыть крышкой и довести бульон до кипения.

Отмерьте и добавьте от 1/3 до 3/4 стакана длиннозерного риса. В зависимости от того, хотите ли вы более бульонный суп (добавьте 1/3 стакана) или суп с большим количеством риса (добавьте от 1/2 до 3/4 стакана).

Перемешайте и закройте крышкой, уменьшите огонь до средне-сильного и готовьте рис в течение двадцати минут, помешивая только один или два раза. Рис любит прилипать к дну кастрюли, поэтому поскребите лопаткой дно голландской духовки.

Тем временем в небольшой миске взбейте 2 больших яйца и 2 столовые ложки лимонного сока.

Когда рис будет готов, снимите крышку и выключите огонь под кастрюлей. Когда суп перестанет пузыриться, достаньте ковш с бульоном и полейте его смесью яйца и лимона, постоянно помешивая. Это называется темперированием. Яичная смесь — это то, что придает супу сочную кремообразную консистенцию, только без сливок.

Затем вылейте темперированные яйца / бульон обратно в суповую кастрюлю и перемешайте.Он легко загустеет.

Не позволяйте супу повторно закипеть.

Наконец, добавьте 1 чашку нарезанной кубиками куриной грудки, оставшейся после запекания целой курицы или приготовленной на гриле из магазина. Приправить суп кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

Наконец, этот кремовый суп из курицы и лимона с рисом готов к подаче! Для усиления лимонного вкуса добавьте от 1/2 до 1 чайной ложки очень мелко натертой / измельченной цедры лимона.

Подавайте сразу же, так как чем дольше он будет стоять, тем больше он загустеет.Однако добавление горячей воды при разогреве идеально разбавит его без потери вкуса.

Разложите этот вкусный куриный суп с лимоном и рисом в миски и посыпьте измельченной свежей мятой или петрушкой и крекерами. Или двухэтажный бутерброд с сыром на гриле. Почему бы и нет? Эй, а когда ты болен, тебе нужно питание в виде сыра, хлеба и супа прямо сейчас?

Я искренне надеюсь, что вирус простуды пропустит всех вас в этом году, но если нет? У меня есть лекарство.Сделайте себе партию этого куриного лимонно-рисового супа!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт куриного супа с лимоном и рисом, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 стакана мелко нарезанной моркови
• 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана мелко нарезанного желтого лука
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 2 литра (8 чашек) куриного бульона с низким содержанием натрия
• От 1/3 до 3/4 стакана длиннозерного белого риса
• 2 целых яйца
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки кошерной соли, примерно по вкусу
• 1/2 чайной ложки черного перца, примерно по вкусу
• 1 чашка (с горкой) измельченного оставшегося жареного цыпленка или измельченного цыпленка-пашот
• рубленая свежая петрушка или мята, для сервировки
• сухари суповые, сервировочные

Инструкции

1. Нагрейте голландскую духовку на среднем огне и добавьте одну чайную ложку оливкового масла.
2. Обжарьте нарезанную кубиками морковь, сельдерей и лук, пока они не станут мягкими, примерно от 5 до 8 минут.
3. Затем добавьте орегано, петрушку и влейте куриный бульон. Накрыть крышкой и довести до кипения.
4. После закипания всыпать рис. Накройте кастрюлю плотно закрывающейся крышкой и убавьте огонь до средне-сильного. Варить рис 20 минут; помешивая только один или два раза. Поскребите дно кастрюли, так как рис любит прилипать.
5. Тем временем в небольшой миске взбить яйца с лимонным соком.
6. Когда рис приготовится, снимите крышку и наберите немного бульона в черпак. Во время взбивания медленно влейте горячий бульон в яичную смесь, чтобы она закалилась. Затем вылейте темперированную смесь яиц и бульона в суп и перемешайте.
7. Добавьте измельченную курицу, соль и перец.
8. Подавайте сразу с нарезанной кубиками петрушкой или мятой и крекерами!

Банкноты

• Для более бульонного супа используйте 1/3 стакана риса, для большого количества риса используйте от 1/2 до 3/4 стакана.
• Если суп становится слишком густым, а также его разогреть; добавьте немного горячей воды в суп или миску, чтобы разбавить его без ухудшения вкуса.
• Если вы хотите больше аромата лимона, добавьте от 1/2 до 1 чайной ложки очень мелко натертой или измельченной цедры лимона.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Информация о питании не всегда точна.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Sizzling Rice Soup — Пошаговое руководство

Sizzling Rice Soup — это легкий бульон с овощами, курицей или креветками и поджаренный хрустящий рис.Шипящие и потрескивающие звуки горячего хрустящего риса, наливаемого в суп, обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Теперь вы можете сделать этот китайский ресторан любимым у себя дома!

Я никогда не слышал о Sizzling Rice Soup, пока не переехал из Малайзии в Соединенные Штаты! Насколько я понимаю, этот суп появился на Тайване, но стал очень популярным в американских китайских ресторанах.

Суп обычно подают по-семейному в большой миске. Когда хрустящий рис выливается в суп прямо за обеденным столом, он начинает шипеть и потрескивать.

Sizzling Rice Soup состоит из очень легкого бульона, который подчеркивает восхитительный вкус поджаренного риса. Это придает супу удивительный вкус и консистенцию.

Вернувшись в Малайзию, мне пришлось научиться готовить его дома, так как он все еще не популярен даже в китайских ресторанах здесь.

Как приготовить шипящий рисовый суп

Приготовление шипящего рисового супа состоит из трех частей:

1. Выпечка вареного риса до его сушки
2. Приготовление супа
3. Обжарка риса во фритюре для получения хрустящих слоек риса

Приготовление риса для шипящего рисового супа

Есть несколько способов приготовления и подачи шипящего риса.Хрустящий рис либо упаковывают, а затем нарезают квадратными лепешками (например, тонкие рисовые хрустящие лакомства), либо подают без упаковки (как на фото выше).

Первый шаг — приготовить рис, а затем высушить его, запекать в духовке. ( Боковое примечание : Если у вас нет электрической рисоварки, щелкните здесь, чтобы получить пошаговое руководство по приготовлению риса без рисоварки)

Квадратные хрустящие рисовые лепешки

Чтобы приготовить эти квадратные хрустящие рисовые лепешки, вылейте 1 стакан вареного риса на противень, затем с помощью лопатки распределите рис толщиной не более 1/2 дюйма на противне.

Выпекайте при 300 градусах по Фаренгейту около 1 часа до высыхания. Дайте рису полностью остыть, прежде чем разрезать его на квадраты по 2 дюйма. Незадолго до того, как вы будете готовы подавать суп, обжарьте во фритюре квадраты, пока они не станут пухлыми и слегка золотисто-коричневыми.

Вы также можете найти крекеры с горячим рисом быстрого приготовления в азиатских супермаркетах или в Интернете.

Эти готовые рисовые крекеры удобны, так как вы можете пропустить выпечку. Все, что вам нужно сделать, это обжарить их во фритюре непосредственно перед подачей на стол.

Рис рассыпчатый с хрустящей корочкой

Лично я предпочитаю, чтобы мой хрустящий рис был сыпучим в моем шипящем рисовом супе (в отличие от квадратных рисовых лепешек) по нескольким причинам — запекать / сушить рис в духовке нужно намного быстрее (20 минут, а не 1 час), и я предпочитаю немного хрустящего риса на каждый укус, вместо того, чтобы ломать большой кусок рисового пирога, как только он окажется в супе.

Это метод, который будет описан в этом рецепте.

Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

Выстелите противень пергаментной бумагой, затем выложите на лист 1 стакан вареного риса очень тонким слоем. Используя вилку, рис останется рассыпчатым и расслоенным, чтобы он пропекся равномерно.

Оставшийся рис идеально подходит для этого, поскольку он не слишком комковат и хорошо разделяется.

Выпекать 20 минут.

Рис, вероятно, не сильно подрумянится, но вы заметите, что рисовые зерна будут очень твердыми и почти полупрозрачными. Не каждое рисовое зерно будет полностью сухим, но этого достаточно для жарки во фритюре.

Дайте рису остыть, затем возьмите пергаментную бумагу и вылейте испеченный рис в миску.

Отложите запеченный рис в сторону, чтобы приготовить суп.

Совет: Этот запеченный рис можно заранее приготовить и хранить в холодильнике. Если вы собираетесь хранить рис более нескольких дней, увеличьте время выпекания еще на несколько минут или оставьте его на кухонной столешнице на несколько часов, чтобы каждое зерно полностью высохло перед хранением.

Приготовление супа

Поскольку суп из шипящего риса будет подавать в семейном стиле (так что вы можете вылить в суп хрустящий рис для получения такого шипящего эффекта), а не в отдельных мисках, я рекомендую использовать кастрюлю, в которой вы можете готовить и подавать суп, просто так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы перелить горячий суп в большую сервировочную миску, когда он будет готов.

Некоторые отличные варианты включают глиняные горшки, керамические кастрюли и голландские печи.

Доведите 4 стакана куриного бульона до кипения на среднем или сильном огне, затем добавьте одну морковь (нарезанную). Щелкните здесь, чтобы прочитать пошаговое руководство о том, как нарезать морковь дольками в форме цветка.

Конечно, вы можете нарезать морковь, как хотите, но это делает блюдо таким красивым 🙂

Добавьте в суп одну чайную ложку соевого соуса, одну чайную ложку вина Шаосин (по желанию) и 1/2 чайной ложки соли.

Добавьте 2 стебля бэби-бок-чой, нарезанных небольшими кусочками. Вы можете добавить в этот суп практически любой овощ, но я бы рекомендовал ограничить его до 3-х видов, чтобы суп был простым. Молодая кукуруза, водяные каштаны и побеги бамбука — отличные варианты.

Снова доведите суп до кипения, затем добавьте 8-10 средних креветок. Дайте супу закипеть несколько секунд, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Креветки будут продолжать готовиться, поэтому выключите огонь, чтобы они не пережарились.

Совет: этот суп можно легко сделать вегетарианским, заменив куриный бульон на овощной и исключив креветки.

Оставьте суп накрытым до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче.

Приготовление хрустящего риса для шипящего рисового супа

Секрет приготовления шипящего риса заключается в том, чтобы вылить хрустящий рис в суп, пока он еще не остыл.

Непосредственно перед подачей на стол нагрейте около 1 стакана растительного масла (ровно столько, чтобы обжарить рис во фритюре) в воке на среднем или сильном огне.

Перед тем, как залить рис, проверьте масло, чтобы убедиться, что оно готово для жарки во фритюре, поместив деревянную палочку для еды в вок. Если он сразу начнет пузыриться, значит, он готов.

Насыпьте в вок небольшую порцию риса. Всего через несколько секунд рисовые зерна вздуваются и становятся коричневыми.

Используйте флотатор для супа из нержавеющей стали, чтобы вычерпать рис из масла.

Зачерпните любые случайные зерна риса лопаткой для вок и поместите их на шумовку.Важно не оставлять рисовые зерна в масле, так как они быстро подгорают.

Выложите хрустящий рис на сервировочную тарелку и как можно быстрее обжарьте следующую партию. Всего вы сделаете 2–3 партии, чтобы обжарить весь рис во фритюре. Работайте как можно быстрее (но осторожно!), Чтобы рис оставался достаточно горячим и шипел, когда его выливали в суп.

Вылейте весь хрустящий рис в суп и наблюдайте, как он шипит и потрескивает! Наслаждаться!

Шипящий рисовый суп

Sizzling Rice Soup — это легкий бульон с овощами, курицей или креветками и поджаренный хрустящий рис.Шипящие и потрескивающие звуки горячего хрустящего риса, наливаемого в суп, обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Теперь вы можете сделать этот китайский ресторан любимым у себя дома!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

• 1 чашка вареного риса
• 4 чашки куриного бульона
• 1 нарезанная морковь
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка вина Шаосин (по желанию)
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 стебля бэби-бок-чой, нарезанных на кусочки штук
• 8-10 креветок среднего размера
• кулинарное масло для жарки риса во фритюре

Подготовка риса

• Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

• Застелить противень пергаментной бумагой, равномерно распределить рис на противне очень тонким слоем с помощью вилки.

• Выпекайте рис в течение 20 минут.

• Дайте запеченному рису остыть, затем перелейте в миску. Отложить

Приготовление супа

• Доведите 4 стакана куриного бульона до кипения на среднем или сильном огне. Добавьте нарезанную морковь.

• Добавьте в суп соевый соус, вино Шаосин (если используется) и соль.

• Добавьте бок-чой в суп.

• Снова доведите суп до кипения, затем добавьте креветки. Дать супу закипеть несколько секунд, выключить огонь и накрыть кастрюлю.

Приготовление хрустящего риса

• Непосредственно перед подачей на стол разогрейте растительное масло в воке на среднем или сильном огне.

• Когда масло станет горячим (см. Инструкции в посте с рецептами, как это проверить), вылейте небольшую порцию риса в вок.

• Обжарьте рис во фритюре в 2–3 порции до слегка золотистого цвета. Используйте флотатор из нержавеющей стали, чтобы вычерпать рис из масла.

• Немедленно вылейте хрустящий рис в суп для получения эффекта шипения.

• Наслаждайтесь!

калорий: 165 ккал, углеводов: 22 г, белков: 10 г, холестерина: 37 мг, натрия: 858 мг, волокон: 1 г, сахара: 5 г,

Здоровые рецепты куриного рисового супа

Навигация вверх

Изучите EatingWell

Выбор персонала

Крем из индейки и суп из дикого риса

Остались приготовленные курица или индейка? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты.Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Mulligatawny Soup

Это суп с давней историей (упоминания о нем на английском языке восходят к 1784 году), который теперь можно удобно приготовить в современных приборах. Хотя технически это английский суп, его происхождение явно индийское. (Название означает «перечная вода» на тамильском языке Южной Индии.) Сладость яблока и кокосового молока уравновешивает чеснок, имбирь, карри и кайенский перец.

Японская миска с курицей и луком для риса

Вот квинтэссенция японской домашней кухни: ароматный, богатый белком бульон, который подается с рисом. По общему признанию, японская кулинария сильно зависит от сахара — для менее традиционного вкуса вы можете уменьшить или даже отказаться от сахара.

Суп из курицы, грибов и риса

Для этого рецепта полезного куриного супа вы начнете с сырого цыпленка, чтобы приготовить бульон с нуля. Если у вас мало времени, пропустите шаги 1-2 и используйте 12 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия и около 1 1/2 фунта измельченной приготовленной курицы на шаге 4.

Куриный суп по-корейски

Этот быстрый и простой рецепт острого куриного супа готовится из оставшейся курицы, приправленной чесноком, имбирем и острым соусом.

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке со спаржей и горохом

Используйте мультиварку круглый год с этим полезным рецептом куриного супа из свежих весенних ингредиентов в мультиварке. Если добавить спаржу и горох в мультиварку на последние 20 минут приготовления и не закрывать крышку, овощи останутся ярко-зелеными и будут приготовлены без образования кашицы.

Chipotle Chicken & Vegetable Soup

Этот полезный рецепт куриного и овощного супа идеально подходит, когда вы настроены на легкую еду и мексиканскую еду в одном флаконе! Небольшое количество перца чипотле в соусе адобо придает ему легкую пряность. Для более острого супа добавьте до 2 столовых ложек перца чипотле. Поищите небольшие банки копченого перца чипотле в соусе адобо рядом с другими мексиканскими ингредиентами в хорошо оснащенных супермаркетах. После открытия поставить в холодильник на срок до 2 недель или заморозить на срок до 6 месяцев.

Chicken Mulligatawny

Mulligatawny, что буквально означает «перечная вода», является английской интерпретацией индийского блюда. У него, казалось бы, безграничное количество версий, но в большинстве есть карри и немного курицы. Мы добавили терпкие яблоки Granny Smith, много специй и немного кокосового молока.

Caldo Tlalpeno

Несмотря на то, что существует множество вариантов этого мексиканского куриного супа, пряный перец чили с чипотле всегда является частью бульона.Приготовьте еду: подавайте с кесадильями из мексиканского пива и сыра.

Куриный суп с карри

Порошок карри, свежий имбирь и чеснок придают этому куриному супу много аромата.

Суп из курицы и риса

Это отличный и легкий суп из курицы и риса. Нам нравится использовать коричневый рис быстрого приготовления, потому что он готовится очень быстро, но вы можете заменить приготовленный коричневый рис (добавленный в конце), если он у вас есть под рукой. Попробуйте рецепт с другими травами, если хотите, например, с укропом или эстрагоном.Курица

Греческий лимонно-рисовый суп с салатом из лаваша

Этот суп с начинкой, полный курицы, тофу и коричневого риса, подается вместе с лавашем в греческом стиле, салатом из огурцов, оливок и сыра фета. Этот суп с начинкой можно подавать как на обед, так и на обед.