Разновидности бокалов и их названия: Виды бокалов

Виды бокалов и их названия для бармена. Виды бокалов и их назначение

В рецептах коктейлей часто указывают бокал, в котором он должен подаваться. Не стоит пренебрегать этим пунктом, если вы хотите красиво подать напитки и показать свое знание столового этикета. Кроме того, бокал для коктейля играет не только эстетическую роль — у него есть и практическое предназначение. Если напиток должен оставаться холодным — выбирают бокал на высокой ножке. А коктейли, которые можно греть в ладонях, наливают в низкие.

Конечно, вы можете смешать коктейль хоть в пол-литровой банке, и все равно получится вкусно. Но вечер потеряет часть своего очарования. Вспомните поход с друзьями в новый паб или бар. Подача коктейлей — это всегда приятный момент. Вы видите разнообразие форм, цветов и запахов, фруктов и соломинок — и хотите попробовать их все. Поэтому виды бокалов — это обязательная информация для барменов, да и просто образованных людей. Давайте рассмотрим все более подробно.

Коктейльный бокал

Хотя в нем подают разные охлажденные коктейли безо льда, больше всего он известен как бокал для мартини (спасибо фильмам про Джеймса Бонда). В нём подают:

• «Космополитен»;
• «Манхэттен»;
• «Бренди Александр»;
• «Камикадзе»;
• «Голубая Лагуна»;
• «Дайкири»;
• мартини (но не в чистом виде).

Появление этого бокала окружено забавной легендой. Говорят, его изобрели во времена сухого закона в США, чтобы при внезапном обыске можно было быстро вылить содержимое. Сейчас широкий верх коктейльного бокала выполняет противоположную функцию — он нужен, чтобы наслаждаться ароматом и медленно потягивать напиток.

Бокал для «Маргариты»

Идеально подходит этому коктейлю: он долго остается холодным и выглядит очень стильно. Бывают трёх основных типов, которые отличаются по размеру и форме:

• маленький: напиток подается без льда, просто охлажденным;
• средний: добавляется несколько кусочков льда;
• большой: много льда и много «Маргариты».

Это не универсальные бокалы и, к тому же, они занимают много места. Поэтому покупайте бокалы для коктейля «Маргарита» только если вы большой его поклонник. В барах они тоже не обязательны. «Маргариту» можно сделать и в обычном коктейльном бокале, но если вы хотите, чтобы всё было по правилам, нужно их приобрести.

Специальные бокалы

Существуют и другие виды бокалов для подачи коктейлей, предназначенные для конкретных напитков. Перечислим их:

1. Бокал для «Айриш Кофе» (на фото он справа). Используется не только для подачи кофе с ликером по классическому рецепту. В такие бокалы наливают самые разные виды кофе и горячих алкогольных напитков. К примеру, в них часто подают грог или глинтвейн. Благодаря ручке, горячий напиток можно пить сразу, а не ждать остывания. Они обязательно должны изготавливаться из термостойкого стекла. Очень популярны в барах и кафе, потому что такие бокалы для коктейлей выглядят намного более презентабельно, чем обычная чашка.
2. Бокал «Харрикейн» (в центре). Назван так в честь грушевидных керосиновых ламп (с англ. hurricane lantern). В него наливают классический «Харрикейн», «Пина Коладу», «Текилу Санрайз» и другие охлажденные коктейли.
3. Слева на фото снифтер, который у нас известен как коньячный бокал. В нем подают крепкие темные напитки: коньяк, бренди, виски. Благодаря короткой ножке, напиток можно греть в руках — поэтому в него наливают безо льда. Рекомендуют подавать после ужина в комплекте с мягким креслом и горящим камином.

Highball и Collins

Их легко спутать. На фото справа расположен коллинз, слева — хайбол. Бокал в центре — это что-то среднее, в нем объединили отличительные признаки первых двух бокалов. Всё это высокие бокалы, которые используют исключительно для смешанных коктейлей: в них не получится расслоить напитки. Подаются с колотым или дробленым льдом. В хайбол наливают:

• «Отвёртку»;
• «Куба Либре»;
• «Кровавую Мэри»;
• «Мохито»,
• джин с тоником;
• «Зомби».

Что подают в коллинзе:

• «Том Коллинз»;
• «Лонг Айленды»;
• «Мохито»;
• «Май Тай».

Также в этих бокалах часто подают безалкогольные напитки: сок, минеральную воду, безалкогольный «Мохито» и лимонад. Это набор бокалов для коктейлей, который должен быть в каждом баре — в них подают самые популярные напитки.

Lowball, Rock Glass, Old Fashioned

Всё это названия одного вида бокалов. Совершенно точно must-have для любого бара. Эти низкие стаканы используют для крепких напитков со льдом и смешанных коктейлей. В обычном бокале примерно 30 г напитка, в двойном (на фото слева) — 60 г. Именно этот бокал имеют в виду крутые парни в кино, когда заказывают двойной виски. В них подаются:

• «Черный Русский»;
• «Белый Русский»;
• «Негрони»;
• Old Fashioned;
• «Расти Нейл»;
• виски с колой;
• напитки-аперитивы;
• крепкий алкоголь со льдом или без.

Шоты

Совершенно точно необходимы в любом баре, потому что крайне популярны из-за своей эффективности. Шоты или, как у нас их называют, стопки — это невысокие бокалы разных форм и размеров. Делаются из толстого стекла, чтобы человек, выпивший шот одним махом, не разбил бокал об стол. Особенно это касается любителей текила-бум. Отлично подходят как для слоистых коктейлей, так и для чистых напитков. Среди самых популярных шотов:

• «Ирландский флаг».
• «Б-52».
• «Камикадзе».
• «Хиросима».
• «Зелёный мексиканец».
• «Боярский».
• Самбука, в том числе горящая;
• Водка.
• Текила (хотя для текилы есть специальный бокал, часто ее подают в обычных шотах).

Бокалы для шампанского

Эти стеклянные или хрустальные бокалы просто незаменимы на большие праздники, будь то Новый Год или свадьба. Это высокие бокалы на длинной ножке, которые должны как можно дольше удерживать пузырьки шампанского внутри и оставлять напиток холодным, бывают трёх видов:

1. Флюте (на фото справа). Классический вариант. Подходит как для чистого напитка, так и для коктейлей на основе шампанского. Элегантно смотрится с ягодкой или долькой лимона.
2. Тюлип (в центре). Изысканный бокал, который чаще делается из хрусталя. В отличие от флюте, не будет долго удерживать пузырьки, но зато подходит для смешивания шампанского с другими игристыми винами.
3. Чаша (слева). Бокал для торжественных мероприятий. В них удобно наливать шампанское или другое игристое вино большому количеству гостей. Благодаря удобной форме для украшения можно использовать дольку лимона. Просто незаменим для вечеринки в стиле Великого Гэтсби.

Бокалы для вина

Самые популярные бокалы для домашнего пользования — это винные. Бывают самых разных форм: от классических до закрученных рогов и бокалов, размером с ведерко. Также они сильно отличаются по цене: от обычных стеклянных и хрустальных бокалов до винтажных с самыми разными украшениями. Традиционно выделяют два типа: для белого и красного вина.

Бокал для белого вина (справа) высокий и открытый. Для красного вина выбирают поменьше и более круглые (на фото слева). Отличить их совсем несложно. Также они могут использоваться как бокалы для коктейлей на основе вина. Например, для сангрии.

Бокалы и кружки для пива

В барах пиво, особенно светлое, принято подавать в бокалах (таких как справа и в центре). В них удобно наливать напиток без образования пены, и они выглядят элегантно. Ещё их используют как бокалы для коктейлей на основе пива, эля или сидра. К основному напитку добавляют сироп, фрукты, сок или другой алкоголь. К примеру:

• «Брюмейстер».
• «Мичелада».
• «Дезинтегратор».
• «Ёрш».

Далеко не всем такие сочетания по вкусу, и в основном пиво пьют в чистом виде. Поэтому в пабах намного чаще встречаются пивные кружки (слева). Благодаря ручке напиток остается холодным, а большой объем кружки позволяет растянуть одну порцию на целый футбольный тайм. Для домашнего пользования тоже обычно выбирают или обычные кружки, или специальные пивные.

Эти базовые знания о видах бокалов не раз пригодятся вам в баре, пабе или на модной вечеринке. Не упустите шанс блеснуть своими познаниями в алкогольном этикете!

Никакой бар не обходится без так называемого «Барного стекла». Барное стекло — посуда стеклянная под напитки, которая используется для приготовления и подачи коктейлей или алкоголя. Существует много разновидностей барного стекла, постараемся перечислить основное.

Бокал для мартини

Ну или мартини-бокал, кто как называет. Объем такого бокала варьируется от 90 до 160 мл. Как правило, в таких бокалах подаются охлажденные напитки без льда. Иногда подаются коктейли, созданные методом фраппе (дробленный лед). Напиток в чистом виде и коктейли со льдом подавать нельзя: лед будет всплывать полностью, чему будет способствовать большая площадь поверхности.

Шампань флюте

Это — бокалы для шампанского. Помимо этого, данные бокалы можно использоваться не только для , но и для других игристых вин. Лед также не используется, но напитки подаются охлажденными. Объем одного бокала от 160 до 180 миллилитров.

Коньячный бокал

Такой бокал имеет множество названий: бренди гласс, снифтер или баллон. В таких бокалах подают , кальвадос и бренди, как правило, в чистом виде. Можно и со льдом — это тут не запрещено. Размеры коньячный бокал может иметь различные от 250 мл до 500 мл.

Все тропическо-экзотические коктейли подаются именно в харрикейне. Он удобен многим: сюда можно нацепить цедру чего-нибудь в качестве украшения, в харрикейне лед чувствует себя хорошо. Да и сама форма как бы говорит о «необычности» коктейля. Объем — 400-480 мл.

Эта «стекляшка» также имеет много названий: коллинз, зомби, тумблер. В таких бокалах подаются те коктейли, которые велики по объему. В такой бокал влезет от 150 до 300 мл напитка. Почти все газированные напитки (кроме игристых вин) подаются с использованием хайболла.

Рокс

Это стекло используется для подачи напитков в чистом виде и со льдом. Также часто используют для приготовления напитков с использованием дробленного льда. Зачастую подают : просто так. Объем — от 100 до 320 мл.

Стопка

Ну мы все знаем стопку. Это стекло создано для «закидывания» напитка на заднюю часть горла. Как правило, напитки с рюмок не принято цедить, так как там далеко не тыквенный сок. Объем стопки невелик — от 40 до 60 мл.

Пус кафе

Пус кафе предназначен для создания и подачи слоистый коктейлей: тех самых, что «через ложечку». Объем пус кафе варьируется от 50 до 120 мл. Этот бокал был изобретен в конце XX века в Канаде. Как правило, это стекло используется редко.

Айриш кофе

Такой бокал предназначен для подачи тропических напитков, или любых других горячих. Используется этот бокал очень часто, любое заведение обязано иметь его. Объем может быть от 240 до 280 мл.

Шампанское блюдце

Это один из тех бокалов, которые используются замороженными. Для подачи необходимо поместить бокал внутрь морозильника до появления инея. Для этого обводят по краю долькой лимона или лайма. Для «Маргариты» используется уже соль. Объем такого бокала (или блюдца?) варьируется от 120 до 200 мл.

Ну и самое популярное стекло, наверное, — бокалы для вина. Бокалы для красного и для белого вина отличаются: бокал для белого вина чуть «тоньше» и чуть «длиннее»; бокал для красного — чуть ниже и шире. Объемы начинаются от 150 мл и заканчиваются 300 мл для красного и 280 мл для белого вина.

Праздничная сервировка стола невозможна без бокалов. Однако, чтобы правильно подобрать форму бокала нужно знать определенные правила. Какие же они бывают и для чего предназначены…

1.Рюмка для ликеров. 40-60 мл. Стандартным является 40 мл. В такой рюмке подают только чистый ликер. Кстати, ликер принято подавать после обеда.

2.Бокал для хереса. 60-80 мл. Каноническая форма, которая дошла до нас с начала прошлого века, сохранив изящность ножки с фигурной формой. Такой бокал принято сервировать вишней. Треугольная форма способствует испарению алкоголя.

3.Бокал для шампанского, игристых вин. 160-180 мл. Подходит не только для шампанского, но и для игристых вин, а также для коктейлей на их основе. Используются не первое столетие, так как очень давно было замечено, что такая форма способствует появлению пузырьков и их подниманию вверх.

4.Бокал для воды без газа и минеральной воды. Отличаются самым большим разнообразием форм и видов: стаканы и бокалы, низкие и высокие, узкие и широкие. Главное правило – бокалы для воды и сока по стилю и форме должны соответствовать бокалам для вина и/или крепких напитков на вашем столе. Если речь идёт об официальном мероприятии, то все бокалы на столе должны принадлежать к одной коллекции. Объём бокалов для воды, соков и безалкогольных коктейлей должен быть таковым, чтобы в него можно было добавить несколько кубиков льда, т.е. около 300 мл.

5.Пивной бокал. Бывают самые разные.

6.Бокал для розового и десертного вина. 200-300 мл. По форме напоминают цветок с раскрывшимися лепестками: «цветущая роза» или «цветущий тюльпан». «Цветущая роза» — это широкие бокалы с низкой чашей, постепенно расширяющейся от основания к вершине. К ним относятся также низкие бокалы-креманки для десертных вин. «Цветущий тюльпан» — это бокалы с широким шарообразным основанием, сужающиеся к середине, а затем вновь расширяющиеся к ободку. Такие формы обусловлены высокой долей спиртовой составляющей десертных и розовых вин. Расширенный обод позволяет парам спирта быстрее улетучиваться, раскрывая истинное фруктовое сердце этих напитков.

7.Для шампанского. Еще один вариант.

8.Бокал для бургундских вин. По форме часто напоминают огромное яблоко или перевернутый воздушный шар, объёмом около 700 мл. Это связано с желанием поймать и раскрыть переливающийся и столь многогранный аромат этих вин. Широкий ободок бокала позволяет компенсировать повышенную кислотность бургундских вин. Слегка вращая огромный бокал, вы увидите поражающую воображение игру оттенков и бликов этого вина.

9.Для красного вина (столового). 180-240 мл. Бокалы для красного вина более круглы, чем для белого. Высокая ножка нужна чтобы не нагревать вино от тепла рук.

10.Для белого столового вина. 180-260. Бокалы для белого вина более вытянуты и прямы, чем для красного. Высокая ножка нужна чтобы не нагревать вино от тепла рук.

11.Рейнвейная рюмка. 100 — 150 мл. Основным предназначением данного вида посуды является элегантная подача различных вин, в основном, сухих и полусухих.
Ее высота и форма очень схожа с мадерной рюмкой, но, как правило, в ней нет емкостного сужения в верхней части. Особую привлекательность данному типу рюмок придает цветное стекло, используемое на этапе изготовления. Наиболее подходящим является зеленовато-золотистый цвет, подчеркивающий натуральность винного цвета. В некоторых случаях применяются прозрачные рюмки, ножка у которых имеет зеленоватый оттенок.

12.Для десертного вина. Среди бокалов для вина на вашем столе, бокалы для десертных и розовых вин отличаются наименьшим объёмом чаши (200 — 300 мл). Это связано с тем, что данные вина подаются последними, к десерту. Следовательно, это самые крепкие вина на вашем столе (Мускат, Кагор и др.), которые потребляются в минимальных количествах. Сладость фруктов, мороженого и прочих «вкусностей» призвана компенсировать приторный вкус этих вин, чтобы вы могли наслаждаться гармонией после торжественного застолья.

13.Бокал (рюмка) для коньяка. 260-360 мл. Для бренди, коньяка, кальвадоса и арманьяка в чистом виде. Форма стакана разработана так, чтобы он легко ложился в ладонь. Это помогает согреть напиток от тепла рук, что раскрывает его вкус и букет. Однако вне зависимости от величины, бокал наполняют только на четверть и пьют небольшими глотками.

14.Стакан для виски. Старомодный стакан (олд-фешн), 180-320 мл. Был популярен раньше, для крепких напитков, которые подаются со льдом, поэтому несмотря на небольшие размеры стакан очень вместительный. Толстые стены нужны чтобы предотвратить излишне быстрое таяние льда.

15.Рюмка (стопка) для водки. 40-60 мл. Используется для чистых высокоградусных напитков, таких, как водка. Иногда используется для шотов – крепких коктейлей. Пить из такой рюмки нужно буквально заглатывая содержимое внутрь.

16.Коллинз, 230-340 мл. Самый распространенный бокал, для смешивания крепких алкогольных напитков: виски, джина со льдом и содовой. Был изобретен в Пириже в середине прошлого века. Подходит также для соков, минералки, коктейлей, таких как физы и клаб миксы. Всегда имеет прямые стенки, в отличии от Хайбола.

17.Бокал для игристых вин и шампанского. 160-200 мл. Это привет из прошлого, который сейчас используется значительно реже, чем длинный вытянутый стакан. Широта стаканы объясняется тем, что стенки использовали для значительного украшения, а форма – возможностью смешивать.

18.Ликерная рюмка

19.Бокал для мартини. 100 — 150 мл. Бокалы для мартини должны быть на длинных ножках, с овальным верхом. Вид бокала сбоку напоминает треугольник. Но это относится именно к коктейлю мартини. Употребляется он для холодных коктейлей, лед по стандарту не используется.

20.Бокал для коктейлей. 120-160 мл. Такой бокал часто называют «бокал Мартини», однако он подходит для большинства коктейлей среднего объема, которые подаются без льда. НЕ подходит для чистого Мартини и других напитков в чистом виде, так как такая форма создана именно для смешивания коктейлей. Длинная ножка нужна, чтобы не позволять содержимому нагреться от рук во время употребления.

21.Бокал для грога, для ирландского кофе и других горячих напитков. 200-260 мл. Имеет конусообразную или тюльпанообразную форму, короткую ножку и ручку. Такой стакан предназначен чтобы согревать руки теплом напитка. Изготавливается из прочного жароустойчивого стекла и подходит для подачи как холодных алкогольных кофейных коктейлей и взбитых кофейных миксов, так и для горячих согревающих коктейлей вроде грога и глинтвейна.

22.Кружка-бокал для чая, пунша. 160-180 мл. Очень напоминает чайную чашку, может быть резной или из обычного гладкого стекла.

И еще несколько моментов…

Винный бокал всегда следует брать за ножку, так как лишнее тепло мешает напитку отдавать аромат. Никогда не стоит наливать белое и красное вино в один и тот же бокал, в крайнем случает, следует сполоснуть емкость минеральной водой.

Бокалы с шампанским не наполняют больше, чем на половину, чтобы аромат и вкус напитка смогли хорошо раскрыться.

Обычная последовательность употребления напитков, например, в ресторане, – справа налево.

Истинный ценитель этого благородного напитка — Фридрих Зигель — однажды заметил, что без достойной посуды вино способно терять свои вкусовые качества и свойства. Именно поэтому стоит уделить особое внимание тому, какие виды бокалов для вина существуют и в чем заключаются их принципиальные отличия.

Физиология вкуса

На поверхности языка находится большое количество рецепторов, которые отвечают за восприятие различных вкусов. Так, например, на самом кончике языка расположены нервные окончания, которыми воспринимается сладкий вкус, ближе к гортани находятся рецепторы, передающие горечь, а вот соленые нотки эффектно воспринимаются серединой языка.

Как это ни странно, но именно с учетом этих физиологических особенностей человека и были разработаны различные виды бокалов для вина, так как этот напиток представляет собой удивительное сочетание вкуса и аромата. Так, для того чтобы в полной мере оценить изысканный аромат красного или были созданы специальные бокалы широкой и открытой формы, а узкие и длинные фужеры позволяют оценить всю полноту свободного течения этого напитка.

Немного истории происхождения бокалов

Бокалы для которых позволяют по достоинству оценить благородный вкус и аромат этого напитка, впервые появились на территории Франции в XVIII веке. В настоящее время бокалом называют ёмкость вместительностью от 125 до 150 мл, которая может быть цилиндрической или грушевидной формы. Кроме того, встречаются фужеры, предназначенные для которые имеют очертания вазочки.

Большое значение имеет и правильное размещение бокалов на столе. Так, по отношению к сервировочной тарелке винные бокалы должны находиться сверху или справа.

Взаимосвязь бокала и вкусовых рецепторов

На восприятие вкуса и аромата вина огромное влияние оказывает непосредственно сама форма бокала, толщина его стекла, а также качество изготовления. расположенные на поверхности языка, способствуют тому или иному восприятию напитка. Так, например, вино, которое содержит в своем послевкусии кисловатые нотки, желательно подавать в бокалах с зауженной верхушкой. В этом случае напиток не сможет попасть на боковые части языка, а это значит, что вино сразу же окажется на гортанной части.

А вот «Шардоне» как раз-таки и должно попасть на рецепторы, которые расположены на боковых сторонах языка. Именно для этих целей желательно использовать бокалы с широким краем. Соленый привкус благородных напитков ощущается всеми частями языка, поэтому для специфичных сортов вина с характерным вкусом могут подойти практически любые виды бокалов.

Виды бокалов для вина красного

Вкусовые особенности благородного напитка раскрываются только в правильно поданной посуде. Как правило, красное вино подается в достаточно крупных и широких емкостях, края которых сужаются вверху. Именно такие бокалы способны раскрыть полный букет ароматов и вкусовые купажи.

Это наиболее распространенные виды бокалов для вина, которые встречаются практически у каждого ценителя этого напитка. В такой посуде желательно подавать «Мерло» или так как сужающиеся вверху края бокала красноречиво выражают весь букет ароматов и вкусовые характеристики напитка.

Бокал «бордо» отличается крупной и широкой чашей, которая помогает в полной мере раскрыть вкусовые особенности и ароматные купажи изысканного напитка.

Культура вина

На сегодняшний день существует огромное количество винных бокалов самых разнообразных форм и объемов, которые, в свою очередь, предназначены для самых различных видов благородного напитка и даже сортов винограда.

Безусловно, разобраться в этом ассортименте довольно сложно, так как современные производители богемной продукции в своем стремлении за совершенством удивляют покупателей совершенно невероятными формами и причудливыми изгибами емкостей, предназначенных для дегустации благородного напитка. Пожалуй, ничто не сможет так изысканно подчеркнуть вкус, как правильно подобранные и изящные бокалы для вина. Виды «богема», например, предназначены не просто для употребления, из таких бокалов пить благородный напиток — одно удовольствие.

Тем не менее среди всего многообразия можно проследить некие основные направления и формы бокалов, которые обладают общими признаками и характерны для того или иного вида вина.

Бокалы для вина: виды, фото

Существует несколько наиболее распространенных форм винных бокалов, среди которых стоит выделить следующие:

• Форма «тюльпан» — наиболее распространенная и универсальная.
• Шар — представляет собой весьма своеобразную форму винного бокала, которая встречается не так часто, но очень ценится среди истинных гурманов.
• Лира — эта форма бокала не пользуется популярностью среди дегустаторов и почитателей благородного напитка, но представляет собой особый интерес.

Бокалы для вина (виды черные или цветные) могут быть и совершенно причудливой формы. Кроме того, столовые приемлют использование абсолютно различных интерпретаций посуды для этого напитка.

Эстетика вкуса

Для того чтобы максимально оценить качество напитка и его вкусовые особенности, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, которые, в свою очередь, помогут получить удовольствие от вина. Так, например, ножку бокала следует обхватывать пятью пальцами и ни в коем случае не стоит оттопыривать мизинец — это является признаком дурного тона. Удерживать бокал тремя пальцами (большим, указательным и средним) также не рекомендуется.

Прежде чем сделать глоток благородного напитка, необходимо вдохнуть его аромат — это позволит получить первичное представление о вкусовых достоинствах вина.

Из этого следует, что бокал с вином необходимо держать за ножку всеми пальцами. Особое внимание следует уделить непосредственно самой чаше — недопустимо обхватывать ее рукой, так как это будет провоцировать нагревание напитка, а следовательно, ухудшение его вкусовых качеств.

Вместо итога

Безусловно, правильно подобранный бокал оказывает большое влияние на сам напиток и его вкусовые качества. Одной из основных классификаций винных бокалов является вид этого благородного напитка. Так, существуют специальные бокалы для белого и красного вина. Кроме того, есть и своеобразные универсальные бокалы для вина, виды которых не имеют существенных отличий между собой. Как правило, они предназначены для дегустации столовых сортов напитка.

Истинные почитатели этого напитка придерживаются особых правил употребления и дегустации. Более того, только у них можно встретить поистине уникальные емкости, которые позволяют не только оценить в полной мере изысканный вкус этого благородного напитка, но и получить массу удовольствия от непосредственно самого процесса дегустации. Бокалы для вина — виды цветные, черные, «богема» и т. д. — предназначены для того, чтобы по-настоящему окунуться в атмосферу изысканного времяпрепровождения за бутылочкой французского или испанского «Каберне».

Стоит отметить, что профессиональные дегустаторы используют для соответствующих целей специализированный бокал, утвержденный ГОСТом. Разработка этой емкости принадлежит известной компании Riedel, продукция которой пользуется популярностью во многих странах мира и считается эталоном качества.

Неправильно подобранный бокал может существенно исказить вкусовые качества благородного напитка, именно поэтому для дегустации изысканных сортов необходимо подбирать соответствующую посуду, которая поможет в полной мере оценить качества того или иного сорта вина.

Количество посуды применяемой при сервировке стола довольно обширное. Помимо чашек и тарелок в данную группу входят стаканы и бокалы, используемые для подачи алкогольных и безалкогольных напитков. Каждый из них имеет особенную форму и предназначен под определенные группы напитков.

Немного теории

Бокалами называют все виды толстостенных стеклянных сосудов, которые применяются для подачи напитков. Фужеры – это группа бокалов с высокой тонкой ножкой. Рюмки – мелкие бокалы на тонкой ножке, предназначенные для спиртных напитков. Стопки или шоты – небольшие стаканы без ножек, которые применяются для самых крепких спиртных напитков.

Применение высокой ножки на отдельных видах стаканов необходимо для отдаления теплой руки от емкости с напитком. Особенно это важно для алкоголя, нагрев которого негативно скажется на вкусовых качествах. Такие сосуды позволяют проводить длительный контакт с рукой. В них подаются слабоалкогольные напитки, которые долго удерживаются навесу и употребляются мелкими глотками. Держа емкость за ножку можно на протяжении длительного времени пить напиток охлажденным.

Стаканы и бокалы отличаются между собой по объему. Существует правило: чем крепче напиток, тем в меньшей посуде он подается. Из больших емкостей напиток употребляется мелкими глотками и растягивается на продолжительное время. Спиртное подаваемое в стопках или шотах выпивается залпом за один раз.

Материалы изготовления

В основном для производства бокалов и стаканов используется стекло или хрусталь. Данные материалы являются прозрачными, хотя могут иметь и различные окраски, снижающие данные свойства. Такая посуда выглядит эстетически привлекательной, но не выдерживает механических ударов. Емкости из хрусталя являются более дорогостоящими. Внешне они отличаются наличием более насыщенного блеска, что обусловлено добавлением свинца в состав стекла.

Хрусталь требует особого ухода. Его рекомендовано мыть вручную, не используя посудомоечную машину. Кроме этого для обеспечения хорошего блеска лучше использовать мягкую воду. После мойки стаканы лучше не оставлять на естественную просушку, а вытирать насухо льняной тканью.

Что касается ухода за стеклом и хрусталем, то следует в первую очередь отметить недопустимость мытья под горячей струей воды. Это хрупкие материалы, которые от резкого перепада температуры способны дать трещину. Также запрещено наливать в них горячие напитки, такие как чай или кофе. От контакта с кипятком емкость в большинстве случаев лопнет, конечно, если не изготовлена из толстого или жаропрочного стекла, что является редкостью.

Самые дешевые стаканы и бокалы изготовлены из пластика. К данной группе относится и одноразовая посуда для напитков, которая обычно применяется в полевых условиях на пикниках, рыбалке или охоте. Существуют и стаканы из более прочного пластика, являющиеся многоразовыми. Их использование при сервировке полноценного стола считается плохим тоном. Такие емкости больше подходят для пикника. К их достоинствам можно отнести небольшой вес и устойчивость к разбиванию. Все полимерные изделия изготовляются из пищевого пластика, поэтому совершенно безопасны. Они больше предназначены для употребления безалкогольных напитков, поскольку отсутствие правильной формы и охлажденной поверхности способно изменять не в лучшую сторону вкусовые качества крепкого спиртного и коктейлей на его основе.

Какие бывают стаканы и бокалы

Практически все бокалы и стаканы предназначены для употребления только одного или нескольких видов напитков. Стоит отметить, что неправильное сочетание емкостей и напитка в большинстве случаев негативно отразится на вкусе, что сможет ощутить даже неподготовленный человек, не претендующий на звание сомелье или истинного ценителя отдельных видов спиртного.

Бокал для воды является одной из самых вместительных емкостей, которая рассчитана на объем 850 мл. Хотя он и очень большой, но не предназначен для полного заполнения. Достаточно налить воды на треть, чего будет вполне достаточно для человека, сидящего за столом. Он заполняется обыкновенной столовой или минеральной водой. Не стоит наливать в него соки, а также газировку, поскольку это будет грубым нарушением этикета. Для данных напитков предусматриваются другие стаканы и бокалы.

Бокал для красного вина имеет округлую форму и устанавливается на высокую ножку. Он широкий посередине и зауживается к горлышку. Его объем колеблется в пределах от 140 до 180 мл. Иногда можно встретить и более крупные емкости. Такие бокалы относятся к категории фужеров. Широкая емкость обеспечивает большую площадь контакта напитка с воздухом, что позволяет насытить вино кислородом. Это улучшает его вкусовые показатели и позволяет выветриться ненужным запахам, которыми жидкость может напитаться, находясь в закупоренной бутылке, что не редкость при длительной выдержке.

Бокалы для белого вина отличаются от тех, которые применяются для красных вин. Такие емкости имеют высокую ножку и вытянутую форму. Их объем гораздо меньше и составляет от 100 до 150 мл. Считается, что более тонкая емкость позволяет лучше открыть вкусовые качества белого вина.

Бокал флюте представляет собой емкость вытянутую вверх, даже более чем форма для белого вина. Его объем составляет 200 мл, но это не является строгим правилам. Он применяется для подачи шампанского. Считается, что высокий зауженный к вершине бокал позволяет улучшить пенящиеся способности игристых напитков. Такая емкость заполняется на две третьих от объема. В дорогих ресторанах перед подачей напитков, флюте предварительно охлаждают до 6°C.

Бокал блюдце также используется для шампанского. Он представляет собой низкую емкость на высокой ножке. Его объем редко превышает 200 мл. Такие емкости были придуманы 300 лет назад специально для шампанского, которое в те времена было менее игристым. Современный напиток отличается от своего первоначального варианта, поэтому устаревший бокал плохо раскрывает качество игристого вина. В связи с этим блюдца начали использовать для различных коктейлей.

Коктейльная рюмка представляет собой конусообразную емкость на высокой ножке. Такой фужер имеет объем 150 мл. Его используют для подачи алкогольных коктейлей без добавления льда.

Бокал Маргарита имеет специфическую форму. Такая емкость вмещает 200-250 мл. Ее основание похоже на сосуд для белого вина, который посередине начинает сильно расширяться. Маргариты применяются для подачи коктейлей со льдом.

Бокал Харрикейн один из немногих емкостей, объем которых равен бокалам для воды. Вместительность таких фужеров составляет от 400 до 800 мл. Они применяются для подачи тропических коктейлей. Фактически заливаемый в них объем жидкости намного ниже, поскольку в значительной мере сосуд заполняется льдом и кусочками фруктов.

Стаканы и бокалы для коньяка имеют объем от 200 до 310 мл. В них подается не только коньяк, но и бренди. Они имеют много общего с бокалами для красного вина, хотя являются более вместительными и располагаются на короткой ножке. Напиток в них заливается на треть от объема.

Стакан для арманьяка предназначен для одноименного напитка. Она имеет сужение перед началом горлышка, что способствует повышению аромата. Вместительность такой емкости до 240 мл.

Мадерная рюмка представляет собой небольшой бокал всего на 75 мл, в котором подаются сладкие или крепленые вина, употребляемые большими глотками. Такие емкости имеют довольно толстую ножку.

Стакан Коллинз имеет прямые стенки. Его объем может составлять до 340 мл. В нем подаются прохладительные слабоалкогольные коктейли со льдом. Коллинз представляет те стаканы и бокалы, в которых помимо алкоголя можно подавать соки и минеральную воду. Зачастую емкости данной формы, предназначенные для безалкогольных напитков, имеют красочную разрисовку.

Хайбол – широкий стакан, имеющий сужение возле основания. Его объем составляет 270 мл. Он также применяется для безалкогольных напитков, таких как соки, компоты, крюшоны и пунши.

Олд-фэшн имеет объем примерно 180 мл, допускаются небольшие отклонения. Он предназначен для подачи высокоградусного спиртного со льдом. Обычно в него наливают ром или виски.

Стакан латте имеет объем 150-300 мл. Он применяется для подачи горячего кофейного напитка. Его особенность заключается в изготовлении из жаропрочного стекла, поэтому такая емкость не боится нагрева. Данный стакан имеет небольшое дно, а его стенки постепенно расширяются кверху.

Фраппе представляет стаканы и бокалы с изогнутой формой. Его объем составляет 160-250мл. Он предназначен для густых коктейли на основе сливок и мороженного, а также холодных кофейных напитков.

Стакан для пива имеет самое высокое разнообразие объемов. Встречаются емкости с вместительностью до 1 литра. В них заливается пиво, а также коктейли на пивной основе. Обычно такие стаканы имеют дно средней ширины, а его стенки сначала сужаются, и потом равномерно расширяются к горлышку.

Стакан Айриш-кофе изготовляется из жаростойкого стекла, поскольку применяется для подачи горячих коктейлей. Он представляет собой что-то среднее между фужером и кружкой. В него наливают кофе по-ирландски и глинтвейны. Вместительности стакана 180-200 мл.

Граненный стакан имеет почти универсальное применение. В основном предназначен для безалкогольных напитков. Граненная форма позволяет выдерживать удары, и предотвращает качение. Объем 200 мл.

Читайте также…

Разновидности бокалов и их назначение 📖 Блог о посуде

В кафе, ресторанах, ночных клубах и барах для каждого напитка есть своя посуда. Эти правила определены не только этикетом, но и многолетними устоями. Так как разновидностей сосудов очень много, запутаться в них может даже образованный в этой области человек, не говоря об обычных людях. В нашей статье разберемся в нюансах посуды для алкоголя и особенностях ее использования.

Когда появилась специальная утварь для напитков?

История посуды для питья так же стара, как и хроника самого алкоголя. Еще во времена античности египтяне использовали специальные чаши, в которые наливали вино. Сосуды из стекла появились в европейских странах в 15 веке. Их изготавливали стеклодувы из Венеции. Форма была максимально простой: компактная емкость на ножке из стекла. Со временем дизайн совершенствовали, делали его более элегантным и аккуратным. Спустя несколько десятилетий такая посуда стала невероятно популярной у богатых жителей всех стран Европы.

В каждом государстве, а порой и городе, были свои особенности дизайна. В зависимости от культуры народа на моделях можно было увидеть вензеля разных стилей, орнаменты или изображения религиозного характера. Например, немецкие мастера часто дополняли изделия драгоценными камнями.

В Восточной Европе подобная посуда появилась благодаря Петру Первому. Правда, назывались сосуды на манер немецкого наречия — «покалы».

Из чего делают фужеры?

Многие полагают, что емкости для алкоголя изготавливают только из стекла, ну или на крайний случай из хрусталя. Но это не совсем верно. Некоторые заведения общественного питания могут похвастаться оригинальными сосудами из специфических материалов. К примеру, металлические фужеры создают атмосферу как в замковых залах средневековья. Испив вина из такого кубка, можно представить, что вы находитесь на званом балу у королевских особ.

Еще один интересный вариант — каменные модели. Они выглядят стильно и красиво, вносят в интерьер элемент богатства и великолепия. Отрицательные стороны — большой вес и отсутствие практичности. Поэтому стаканы из яшмы, малахита или кварца скорее стоит использовать в качестве украшения.

Те, кто является завсегдатаями баров и пабов, наверняка замечали, что нередко пиво подают в деревянных кружках. Они экологичны, удобны, практичны. Чтобы добавить оригинальности сосудам, многие владельцы заведений заказывают специальную посуду по уникальному дизайну. Корпус может быть дополнен стальными заклепками, крышкой или металлическими декоративными элементами. 

Какие бывают бокалы и для каких они напитков?

Понимая, что посуды для алкоголя превеликое множество, важно разобраться, какие фужеры для чего предназначены. Помните, что для каждого напитка требуется своя емкость:

• игристые вина, шампанское пьют из изысканных фужеров;
• для всевозможных сортов вин и портвейна применяют стеклянные элегантные емкости;
• алкоголь с высоким градусом крепости подают в рюмках разного размера;
• пиво принято пить из кружек.

Виды бокалов для шампанского

Рассматривая вопрос, какие бокалы для каких напитков используются, первым делом на ум приходит шампанское, ведь это самый популярный алкоголь во всем мире. На телевизионных экранах, в различных шоу-программах мы постоянно замечаем, как мировые звезды попивают всем известный аперитив. Его пьют на свадьбах, днях рождениях, торжественных приемах, во время дружеских посиделок. Чтобы употребление напитка приносило удовольствие, его нужно наливать в специальные сосуды. Они подразделяются на несколько типов. Рассмотрим каждый подробнее:

1. Флюте — самая популярная модель. Иногда можно встретить альтернативное название — бокал-флейта. Благодаря вытянутой форме чаши, углекислота выходит медленнее, сохраняя воздушные пузырьки газа. Рекомендуется перед подачей шампанского тщательно охладить посуду. Хорошо, если на стенках образуется легкий слой инея.

2. Кубок — более крупная, объемная модель. Иногда ее называют чашей. Особенность — расширенное горлышко. Внешне модель напоминает бутон цветка колокольчик. Из-за подобного строения пузырьки выходят гораздо быстрее. Это значит, что уже через несколько минут после подачи углекислоты в шампанском практически не останется. Если вы хотите понять, в какой бокал налить напиток, чтобы медленнее пьянеть, кубок подойдет как нельзя кстати.

3. Тюльпан — прекрасная модель для подачи шампанского на торжественном приеме. Оригинальная, элегантная посуда пользуется не такой большой популярностью, как два предыдущих варианта. Поэтому только истинные ценители игристых вин, используют подобные емкости. По форме «тюльпан» напоминает флейту. Главная особенность — больший объем. Форма чаши достаточно необычная. Узкое основание постепенно расширяется к середине. Кромка фужера слегка сужена, что делает модель похожей на бутон тюльпана. Благодаря небольшой площади контакта с воздухом, пузырьки долго сохраняются, а нотки аромабукета собираются в уникальную композицию. Продуманная форма чаши позволяет попадать жидкости на определенные зоны языка, раскрывая вкус шампанского.

Опытные сомелье советуют для дорогих и редких сортов использовать «тюльпан». А для вариантов средней цены вполне хватит флюте.

Виды и названия бокалов для белого и красного вина

Рассматривая виды бокалов для алкоголя, нельзя не упомянуть винные модели. Сразу стоит отметить, что тип сосуда подбирается под сорт напитка. Не менее важна конструкция посуды. Ведь вкус, запах и даже оттенок жидкости зависит от того, какая у фужера форма, рельеф, плотность стенок, тип стекла. Этот факт легко подтверждается экспериментом: возьмите одну любую бутылку вина и разлейте жидкость в несколько сосудов, а затем продегустируйте. Для домашней проверки подойдут кружки, рюмки, стаканы и прочая утварь. Даже неопытный и не разбирающийся в алкоголе человек заметит разницу.

Так какие бокалы для вина должны быть у любителей этого прекрасного, благородного напитка? Давайте разбираться. В первую очередь нужно учитывать сорт. Так как видов вина множество, настоящий профессионал должен иметь в арсенале около 9–10 разных моделей. Но для простого обывателя достаточно двух вариантов:

1. Для красного вина. Они бывают двух видов — Бордо и Бургундия. Первый тип наиболее востребован, ведь он подходит для многих сортов. Традиционно чаша имеет большой объем — как минимум 600 миллилитров. Если этот параметр не будет соответствовать стандартам, есть риск потерять утонченный аромат некоторых богатых напитков. Бургундия имеет чашу в форме шара и элегантную, тонкую ножку. Традиционно из подобной посудины пьют алкоголь с высоким показателем уровня активной кислотности, например, пино-нуар. Приобретая сосуд, проверьте его объем. Он должен быть от 700 миллилитров.

2. Фужеры для белого вина внешне сильно похожи на Бордо. Но есть принципиальное отличие — малый объем. Чаша изделий почти в два раза меньше, чем у моделей для красного вина. Питье из белых сортов винограда рекомендуют употреблять в охлажденном виде. Этот принцип напрямую повлиял на размер изделий. Ведь из малой посудины вино пьется гораздо быстрее. Значит, оно не успеет согреться и сможет раскрыть полный вкусовой букет.

Как видите, определить какая посуда под какое вино подходит не так сложно.

Какие бывают бокалы для коньяка?

Коньяк — это крепкий спиртной напиток, который производят из особых сортов винограда по специальной технологии. Считается, что подобный алкоголь больше нравится сильным мужчинам. Но некоторые женщины также отдают предпочтение терпкому коньячному вкусу. Форма классического фужера для коньяка похожа на бутон цветка. У сосуда даже есть свое название — снифтер. Рюмка мала по размеру, имеет шарообразную форму с расширенным основанием. Ножка компактная, но ее вполне достаточно чтобы крепко удерживать изделие. Снифтер подходит и для иных напитков, к примеру, текилы, рома.

Изучая виды бокалов и их назначение, помните, что коньячные варианты отличаются материалом производства. Обычно в употреблении можно увидеть стеклянные и хрустальные изделия.

Виды стаканов и бокалов для виски

Крепкий алкоголь, такой как виски, популярен во многих странах. Для него также создан определенный сосуд. Он называется олд-фешн, что в переводе означает «старомодный». Подобный стакан по внешнему виду напоминает стопку, но он намного шире, а днище плотнее. Объем — от 170 до 320 миллилитров.

Раньше в подобные стаканы наливали и другой алкоголь и кроме того добавляли лед. Это понятно, ведь объем чаши вполне позволяет такое применение.

Какие бывают фужеры для ликера?

Среди всех видов бокалов для напитков выделяются изделия для ликера. Это элегантные рюмочки на тоненькой ножке. Объем емкости приблизительно равен 50 миллилитрам. Лучше всего в подобном сосуде подавать неразбавленный ликер.

Виды пивных бокалов

Отвечая на вопрос, какой бокал для чего предназначен, проще всего определить изделия для пива. Это, как правило, кружки с большой высотой стенок и увеличивающимся к середине диаметром. Важная особенность посудины — толстые стенки. Это необходимо для того, чтобы сохранить низкую температуру пива как можно дольше. Ведь именно так его принято подавать.

Объем кружек варьируется. Есть емкости на 0,33, 0,4, 0,5 литров. Некоторые посудины способны вмещать до 1 литра пива. Большинство пивных моделей оснащено крупной, комфортной для ладони ручкой.

Виды фужеров и бокалов для алкогольных коктейлей

В современном мире будет сложно найти ночное увеселительное заведение, где не подают коктейли. Причем выбор коктейльных рецептов огромен. Один из нюансов приготовления — правильная рюмка. Поэтому профессиональный бармен просто обязан знать разновидности бокалов, их названия и для чего они необходимы.

Сегодня на барной стойке можно увидеть следующие модели:

1. Шот, или стопка — хорош для подачи крепкого алкоголя способом straight up (другими словами, в чистом виде). Это может быть джин, водка, ром, шнапс, саке и прочее. В шот можно налить и коктейль. Но это должны быть рецептуры, которые предполагается выпивать за один глоток. У стопки малый объем — около 50 миллилитров.

2. Хайбол — удлиненный стакан для коктейлей. Имеет цилиндрическую форму и ровные, плотные стенки. Используется для «простых» смесей на основе алкоголя с высоким содержанием спирта, минеральной воды, содовой — Мохито, Отвертка, Кровавая Мэри, Куба Либре, Лонг-Айленд, Космополитен.

3. Коллинз. Эта разновидность бокалов для напитков похожа на Хайболл, но имеет увеличенный объем. Используется для лонг-дринков. Кроме алкогольных коктейлей, сюда можно наливать лимонады, минералку, сок, морс. Коллинз подходит и для подачи обычной питьевой воды.

4. Милкшейк применяют для приготовления молочно-фруктовых смесей, фрешей. У изделий достаточно большой объем — до 300–360 миллилитров.

5. Пус-кафе подходит для слоистых коктейлей. Вытянутое строение позволяет более тяжелым жидкостям оседать на дно, уступая место легким.

6. Харрикейн (ураган) имеет небольшую ножку, а конструкция напоминает старый светильник. Харрикейн идеален для рецептов, которые предусматривают взбивание в блендере.

7. Маргарита — подойдет для подачи коктейлей типа фроузен. У него вытянутое дно и расширенные края.

Какие должны быть рюмочки для мартини?

Стаканы для мартини — это коктейльные рюмки треугольной формы на тонкой стойке. Уточняя, какие бокалы для чего предназначены, помните, что в подобные стаканы можно налить как чистый мартини, так и смесь на его основе.

Виды бокалов и их назначение

15.01.2019

автор: Владимир Аввакумов

Виды бокалов и их назначение

Практически каждый человек имеет любимый алкогольный напиток, которому отдает предпочтение на вечеринке или торжественном мероприятии. А известно ли вам, что вкус, насыщенность и аромат алкоголя полностью раскрывается только при правильной его подаче? Поэтому важно знать, какие бокалы используются для вина, пива, коктейлей и крепкого спиртного.

Давайте более подробно ознакомимся с видами фужеров и их характеристиками.

Разновидности

Эксперты подразделяют бокалы на группы в зависимости от подаваемых напитков:

• Варианты для вина. Если вы ищете качественные и элегантные фужеры, то вам следует остановить свой выбор на хрустальных изделиях. Такие винные бокалы станут не просто элементом сервировки стола, но и настоящим украшением.
• Для коктейлей. Бокалы обязательно должны присутствовать в домашнем баре, поскольку позволяют полностью раскрыть вкус и ингредиенты коктейля.
• Стопки – используются для крепкого алкоголя, которые подается в неразбавленном виде и выпивается в один глоток.
• Пивные кружки, позволяющие сохранить настоящий вкус пенного напитка.

На сайте hrustal-mag.ru представлен огромный выбор шикарных фужеров для повседневного использования или торжественных мероприятий.

Винные фужеры

Классификация:

• Вода подается в самом большом бокале объемом до 850 мл.
• Вино красное следует наливать в округлый фужер, зауженный кверху, на тонкой ножке. Объем 150-250 мл. Насыщенность букета раскрывается за счет того, что вино полноценно насыщается кислородом. Стоит отметить, что сладкие и полусладкие сорта напитка следует немного подогреть теплом ладони, а сухие пить только охлажденными.
• Бургундия – вариант объемом до 750 мл используется чаще всего на дегустации, для оценки структуры напитка. Форма чаши напоминает шар.
• Для белого вина – объем от 100 до 260 мл. Фужер более вытянутый и прямой, что позволяет длительное время сохранять свежесть и прохладу. Благодаря высокой ножке вино не нагревается от руки. Перед подачей к столу емкость обязательно охлаждается до 10° С.
• Дегустационный – используется, если вино является единственным напитком на празднике. Вместимость до 370 мл. Представляет собой широкую, немного суженную кверху чашу на тонкой высокой ножке.
• Десертное или крепленое вино подается в фужере объемом 90 мл, что позволяет направить напиток на заднюю часть языка, чтобы не затронуть рецепторы, которые отвечают за сладость.
• Flute или флейта – объем 160-300 мл. Раскрывает красочные переливы игристого вина или коктейлей с игристым вином. Форма чаши , удлиненная, с небольшим углублением для придания пузырькам устойчивости. А чтобы напиток дольше оставался свежим, бокал чуть заужен сверху.
• Трампет – предназначен для шампанского. Характеризуется удлиненной формой и широкой горловиной.
• Бокал-чаша – используется для подачи игристых вин, аперитивов или коктейлей со сливками. Стоит отметить, что шампанское в таком фужере размещается только на специальную горку!

Как подать коктейль

Виды бокалов и описание:

• Ник и Нора. Фужер получил название в честь персонажей детективных фильмов 30-х годов. Используются для создания коктейлей с мартини. Объем 150-180 мл.
• Рюмка коктейльная (90-280 мл) – конусообразная чаша на высокой ножке. Алкоголь в чистом виде не подается!
• Пусс-кафе – используются для создания слоистых коктейлей. Объем изделия от 40 до 180 мл. Чаша имеет форму тюльпана.
• Маргарита – основание емкости схоже с винным бокалом, который с середины начинает сильно расширяться. Вместимость до 250 мл. Подача коктейлей со льдом.
• Hurricane – единственный фужер для алкоголя, имеющий объем от 400 до 800 мл. Харикейн предназначен для тропических коктейлей.
• Слинг – высокий стакан на коротенькой ножке, который отлично подходит для тропических или слоистых коктейлей.

В чем подать крепкий алкоголь?

Предлагаем особое внимание уделить стопкам, которые обязаны быть в каждом доме. Разновидности:

• Баллун, или коньячная рюмка – объем от 260 до 360 мл. Чаша круглая на небольшой ножке, позволяющая немного подогреть ладонью напиток и раскрыть его пряный аромат.
• Для ликера – подается только чистый напиток. Объем от 40 до 60 мл.
• Фужер для хереса, который имеет чашу канонической формы и изящную фигурную ножку.
• Вместительный стакан для виски – предназначен для подачи алкоголя со льдом. Объем до 320 мл.
• Шот с толстым дном используется для охлажденных спиртных напитков, например, водки. Небольшой объем – 40-60 мл.

Бокалы для пива

Выбираются в зависимости от любимого вида пива:

• Кружка – универсальный пивной бокал, который отличается большой вместительностью от 250 до 1000 мл.
• Клиновидной формы – подача светлого пива.
• Пинта тюльпан – представлена конической формой с расширенными краями. Подходит для стаутов и ирландских элей.
• Пивной флют (100-200 мл) – используется при подаче американского дикого эля, шампанского пива или гейза.

Интернет-магазин hrustal-mag.ru предлагает огромный выбор хрустальных фужеров, стопок и бокалов для сервировки по самым выгодным ценам в Москве.

Разновидности барной посуды и инвентаря

Раньше профессия бармена была не особо популярной и люди, находящиеся за барной стойкой, готовили простые, но вкусные коктейли. Относительно недавно

Цветные стеклянные бокалы

 

Шерри/Порт-гласс/Мадерная рюмка	100–150 мл.
	Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде. Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал.

Шампань-флюте

160–180 мл.

Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка.   Шампань-флюте является наиболее популярным видом, т.к. в таких бокалах углекислота выходит медленнее. В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда. Купить фужер для шампанского недорого можно перейдя на эту страницу: Фужеры для шампанского «Bonita»

Шампанское блюдце

120–200 мл.

Тоже используется для подачи шампанского и игристых вин в разлив, для большинства коктейлей среднего объема. На самом деле под шампанское такая форма употребляется редко, т.к. пузырьки быстро выветриваются из плоской чаши. Чаще такие бокалы можно увидеть на фуршетах при построение башни из фужеров. В самый верхний бокал наливается до краев шампанское, которое затем по многочисленным водопадам разливается по нижним чашам.

Для глинтвейна.
	Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой. Похожую модель, но в средневековом стиле, можно найти у нас: Восьмигранные цветные бокалы «Amethyst»

Пивной бокал	220-1000 мл.
	Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом. Такой бокалидеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки. Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы:

 

Пивная кружка	250-1000 мл.
	Отличная кружка для подачи пива. Во-первых, почти литр объема. Во-вторых, удобная ручка. А в-третьих, глухой громкий звук во время ударов бокалов. Что еще нужно для большой и шумной компании?

Бокал «Айриш кофе»/ Айриш-кружка	200–250 мл.
	Бокалы для горячих напитков. Другое название – “бокал для ирландского кофе”. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие.

Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.

Наши контакты

  +7(499) 390-53-88
   +7(925) 178-55-25
  [email protected]
  Ежедневно с 09.00 до 20.00
  Московская обл., Пушкинский р-н, Лесные Поляны пос., ул. Ленина, 2б

2013-2021 © Симфония Декора – simdecor.ru
Интернет-магазин стильных предметов декора и мебели.
     

Источник: http://simdecor.ru/news/item/41-glass.html

Коньячный бокал

Смахивающий на бочку, которая сужается сверху, бокал-снифтер применяется довольно широко — в нем подают и коньяк, и бренди, и кальвадос, и текилу. Кроме напитков в чистом виде, используется и для коньячных коктейлей. Емкость — 250-500 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Как возникли стаканы

История стакана окутана тайнами и легендами. Создавали ёмкость для различных жидкостей на протяжении всей истории человечества. В древнем Риме и Греции очень ценили хорошее вино и пили его с больших кубков. Считается, что известный всем гранёный стакан в России появился во времена Петра Первого. Государь оценил подарок – ёмкость, которая не разбивается, даже если упадёт.

В Советском Союзе уже было налажено производство стеклянных посудин. А Европейские страны внесли модные тенденции по украшению стола и сервировки. Сегодня настолько много создано различной посуды, что выучить её название и назначение довольно сложно.

Источник: http://obzorposudy.ru/barnaya/vidy-stakanov

Фужер для шампанского

Как уже ясно, существуют самые разные виды бокалов для коктейлей. И то же самое касается и шампанского. Вот, например, Champagne Flute. Сделан в форме флейты, отсюда название этой узкой чаши на длинной ножке. Благодаря узкому верху пузырьки шампанского задерживаются при его наливании. Впрочем, именно узкий верх делает этот бокал неподходящим для дорогого шампанского, которому сложно раскрыть весь свой букет. Емкость — 160-180 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Old Fashioned

Олд Фешн отдает дань старым традициям. Этот бокал имеет довольно простую прямоугольную форму и очень толстое донышко. Иногда бокал бывает граненным, а иногда на поверхности стекла вырезан какой-либо узор. В такой емкости подают классический виски, напитки-аперитивы или же одноименные с бокалом коктейли Old Fashion.

Для приготовления Old Fashion понадобятся: бурбон (50 мл), сахар в кубиках (1 шт), ангостура (пара капель), апельсин и коктейльная вишенка. Разрежьте апельсин на дольки, одну из которых положите на дно бокала. Пропитайте кубик сахара ангостурой, положите к апельсиновой дольке и немного подавите, добавьте кубик льда. Налейте в бокал бурбон и аккуратно размешайте. Украсьте коктейльной вишней и цедрой апельсина.

Источник: http://sadovnic.su/koktejl/nazvanie-stakanov-v-bare.html

Хайбол

Этот стакан, высокий и широкий, можно найти в любом баре. Хайбол — универсальная емкость, используются эти бокалы под коктейли самые разные (виски с содовой, джин с тоником). Будучи охлажденным, он дольше сохраняет напиток холодным. Емкость — до 350 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Коллинз

Назван так в честь одноименного коктейля “Том коллинз”, а коктейль, в свою очередь, увековечил имя Тома Коллинза, метрдотеля лондонского Limmer’s Old House (это заведение было местом силы в британской столице в начале XIX века). Сегодня в бокале-цилиндре “Коллинз”, однако, подают разные лонгдринки. Емкость — 300-410 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Как ухаживать за посудой и инвентарем для бармена

Инвентарь бармена требует к себе особого тщательного внимания в уходе. Правильная эксплуатация поможет продлить срок службы вашей посуды. Внешний вид таких бокалов – это один из главных аспектов.

Мыть такие бокалы и рюмки необходимо вручную без применения технологий и посудомоечных машин. А также, тщательно подбирать моющие средства.

Одним из показателей уровня кафе или ресторана является барная посуда, которая используется в заведении.

Осуществлять промывку посуды необходимо при помощи мягкой губки. А для того, чтобы избежать ненужных следов, пятен и разводов очень важно протереть стаканы сухим полотенцем.

При уходе за посудой необходимо соблюдать все инструкции, так как материал, из которого изготовлен инвентарь может быть очень хрупким.

Рекомендуется хранить посуду в темном месте и без посторонних запахов.

Барная посуда, выпускаемая из стекла и хрусталя, должна быть выполнена в едином стиле.

Правильный уход, а также соблюдение всех правил гарантирует вам долгий срок службы. Ваша посуда будет выглядеть также идеально, как и при покупке.

Употребление алкогольных напитков – это целое искусство, которое требует особого внимания. Данный ритуал никак не обходится без специального инвентаря. В приличных заведениях стараются соблюдать все эти тонкости, чтобы клиент смог почувствовать настоящее удовольствие и комфорт.

Барная культура наших дней подразумевает огромное количество рюмок, бокалов, фужеров самых разнообразных форм и предназначения.

Многие люди подходят к данному вопросу очень серьезно и ответственно, поскольку все это было придумано не просто для красоты, а для особого антуража и удобства. Употребляя алкоголь, делайте это красиво и правильно.

Заведению не следует экономить на посуде, ведь это обязательно принесет свои плоды и будет оценено клиентами. Стильное оформление любого напитка только вызывает желание попробовать его еще раз. Разнообразие посуды делает заведение более презентабельным.

Источник: http://berkem.ru/posuda/barnaya-posuda-i-ee-opisanie/

Бокал для ирландского кофе

Скорей, чашка-рюмка — у сосуда толстая ножка, тюльпановидная чаша и ручка. С момента своего появления в начале прошлого века использовался для подачи именно “Ирландского кофе” — кофе, смешанного с виски и сливками. Сегодня в бокале подают разные горячие напитки — не только айриш, но и грог, например. Объем — от 250 до 360 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Правила ухода и хранения

Любимые бокалы и стаканы будут радовать вас дольше, если за ними правильно ухаживать. Вот несколько советов, как это делать:

Источник: http://ikea.com/ru/ru/ideas/vidy-bokalov-pub5f017de0

Какая посуда должна быть в баре: фото

Названия стаканов в баре:

Фото барной посуды	Название барной посуды	Объем в мл.	Назначение барной посуды
	Пивной бокал	220-1000 мл	Для подачи пива и коктейлей с пивом.
	Пивная кружка	250-1000 мл	Для подачи пива.
	Ликерная рюмка. Пони. Кордиал.	25-60 мл	Для подачи ликеров в чистом виде.
	Олд Фешн. Рокс. Виски стакан.	100-320 мл	Для подачи алкогольных напитков методами: on the rocks – в чистом виде со льдом. Mist – крепкое спиртное в чистом виде на дробленный лед, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски.
	Стопка. Шот. Джиггер.	40-60 мл	Для подачи алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде без льда, и для подачи коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком.
	Коньячный бокал. Бренди глас. Баллон. Снифтер.	250-500 мл	Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде.
	Бокал для красного вина	150-300 мл	Для подачи красного вина.
	Шерри. Мадерная рюмка. Порт гласс.	80-150 мл	Для подачи крепленых вин, вермутов.
	Шампанское блюдце	120-200 мл	Для подачи шампанского и игристых вин. Для подачи коктейлей, содержащих сливки.
	Шампань флюте	160-180 мл	Фужер для шампанского, игристых вин и коктейлей с ними.
	Гоблит. Кубок.	200-300 мл	Подразделяются на винные, пивные, коктейльные.
	Бокал для Айриш кофе	240-280 мл	Для подачи горячих коктейлей.
	Сауэр	200-250 мл	Для подачи коктейлей группы Сауэр (кислый).
	Маргарита	200-250 мл	Для подачи коктейлей «Маргарита», замороженных напитков.
	Пус кафе	50-120 мл	Бокал для слоистых коктейлей.
	Хайболл. Тумблер. Коллинз. Зомби.	150-300 мл	Для подачи mix-drink, long drink – напитки большого объема и soft drink – безалкогольные напитки (соки, газированные напитки).
	Харрикейн	400-480 мл	Бокал для тропических коктейлей.
	Бокал Мартини.   Коктейльная рюмка.	90-160 мл	Для подачи охлажденных коктейлей безо льда. Для большинства коктейлей среднего объема. Подача ликеров методом Фраппе – на дробленый лед. В нем нельзя подавать любой напиток в чистом виде и со льдом (в том числе вермут Мартини).

Источник: http://mir-restoratora.ru/?p=13256

50 вариантов оригинального дизайна барной посуды:

Предыдущая

ПосудаЧто такое граненый стакан и в каком году он появился?

Следующая

ПосудаСтаканчики с соломинкой для коктейлей

Источник: http://berkem.ru/posuda/barnaya-posuda-i-ee-opisanie/

Бокал для Маргариты

Был придуман специально для одноименного коктейля. В этой сдвоенной чаше, сделанной из специального выдувного стекла, подают, тем не менее, не только Margarita, но также Дайкири, и вообще слабоалкогольные тропические коктейли. Емкость — 250-300 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Как хранить

• Не переворачивайте стаканы и рюмки. Ставьте их на дно, чтобы воздух циркулировал внутри чаши.
• Бокалы и фужеры на ножках рекомендуется подвешивать вверх дном с помощью специальных держателей, таких как ФИНМАЛЬД или БЕСТО из нашего каталога. Так, вы не только обезопасите их от ударов, надежно зафиксировав, но и сэкономите пространство на кухне.

Источник: http://ikea.com/ru/ru/ideas/vidy-bokalov-pub5f017de0

Стопка

Стопка — она же шот. Используется для водки и разного рода шутеров. Предполагается, что пьется из стопки быстро — напиток закидывается в горло и тут же проглатывается. Емкость — не более 60 мл.

Виды бокалов и их назначение

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Пивная кружка

Тут все очевидно и знакомо — толстое стекло, увесистость, основательная ручка. Емкость, понятное дело, 500 мл.

Виды бокалов и их назначение

Читай также: Как правильно пить алкоголь?

Источник: http://zen.yandex.ru/media/inshaker/vidy-bokalov-i-ih-naznachenie-5caf4e3271aefa00b3265aac

Виды бокалов

Слово «бокал» в переводе с французского означает «банка». Эта посуда появилась во Франции в XVIII веке. Бокалы использовались для различных вин. Теперь бокалом называют сосуд емкостью 125—150 мл удлиненной цилиндрической, грушевидной формы, или в виде вазочки для игристых вин. У бокала низкая, широкая ножка. Фужер, в отличие от бокала, имеет емкость 200—250 мл и используется для фруктовой или минеральной воды. Это цилиндрический или сужающийся кверху сосуд без ножки. Стакан похож на фужер формой и назначением. Из него пьют пиво и холодные напитки (воды, чай).

По отношению к сервировочной тарелке бокалы для напитков расставляются справа и вверху. Порядок их расстановки таков: дальним стоит тот бокал, который будет использован первым. Если коньяк и ликер предусмотрены к кофе, то рюмки сервируют вместе с кофейной посудой. Не рекомендуется ставить бутылки с коньяком или ликером на чайный или кофейный стол: напитки подают налитыми в рюмки. Для вина подают специальные бокалы.

Ниже перечислены виды бокалов и их назначение.

	Бокал Мартини. Коктейльная рюмка.	90-280 мл.	Для подачи охлажденных коктейлей без льда. Для большинства коктейлей среднего объема. Подача ликеров методом Фраппе — на дробленный лед. В нем нельзя подавать любой напиток в чистом виде и со льдом (в том числе вермут Мартини).
	Шампань флюте.	160-300 мл.	Фужер для шампанского, игристых вин и коктейлей с ними.
	Коньячный бокал. Бренди глас. Баллон. Снифтер.	250-875 мл.	Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде.
	Харрикейн.	400-480 мл.	Бокал для тропических коктейлей.
	Хайболл. Тумблер. Коллинз. Зомби.	150-300 мл.	Для подачи mix-drink, long drink — напитки большого объема и soft drink — безалкогольные напитки (соки, газированные напитки).
	Олд Фешн. Рокс. Виски стакан.	100-320 мл.	Для подачи алкогольных напитков методами: on the rocks -в чистом виде со льдом. Mist-крепкое спиртное в чистом виде на дробленный лед, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски.
	Ликерная рюмка. Пони. Кордиал.	25-60 мл.	Для подачи ликеров в чистом виде.
	Стопка. Шот. Джиггер.	40-60 мл.	Для подачи алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде без льда, и для подачи коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком.
	Пус кафе.	50-120 мл.	Бокал для слоистых коктейлей.
	Бокал для Айриш кофе.	240-280 мл.	Для подачи горячих коктейлей.
	Шампанское блюдце.	120-200 мл.	Для подачи шампанского и игристых вин. Для подачи коктейлей, содержащих сливки.
	Шерри. Мадерная рюмка. Порт глас.	80-150 мл.	Для подачи крепленых вин, вермутов.
	Маргарита.	200-250 мл.	Для подачи коктейлей «Маргарита», замороженных напитков.
	Гоблит. Кубок.	200-300 мл.	Подразделяются на винные, пивные, коктейльные.
	Сауэр.	…	Для подачи коктейлей группы Сауэр (кислый).
	Пивной бокал.	220-1000 мл.	Для подачи пива и коктейлей с пивом.
	Пивная кружка.	250-1000 мл.	Для подачи пива.
	Бокал для красного вина.	150-820 мл.	Для подачи красного вина.
	Бокал для белого вина.	150-850 мл.	Для подачи белого вина.
	Чаша для пунша.	100-180 мл.	Для подачи пунша.

Виды бокалов и их назначение

Правильная подача алкогольных напитков влияет не только на эстетическое восприятие, но и помогает в полной мере раскрыться их вкусу и аромату. Поэтому немаловажно подобрать бокалы подходящего вида и назначения. Поможет в этом наша статья. Время прочтения — 6 минут.

В МАГАЗИН

Происхождение и конструкция бокалов

Термин бокал происходит от французского «bocal» и переводится довольно незамысловато — «банка».  Первые приближенные к современным моделям бокалы были в ходу у аристократов уже в XVII-XVIII веке. С тех пор тонкостенные сосуды для напитков прошли ряд дизайнерских модификаций, но ключевые элементы конструкции остаются неизменными: 

• основание – помогает сосуду ровно и устойчиво стоять на поверхности;
• ножка – служит для фиксации бокала в руках без прямого контакта с напитком, так тепло тела не греет содержимое чаши, а пальцы не оставляют на стенках неэстетичные разводы;
• чаша – непосредственно емкость для напитка, в зависимости от формы позволяет ему по-разному раскрыться.

У бокала с правильными пропорциями все элементы гармонично подобраны: размер чаши соответствует ширине основания и высоте ножки.

Еще один важный элемент – ободок чаши. Он должен быть тонким и аккуратным, чтобы при глотке в первую очередь ощущался вкус алкоголя, а не грубая стеклянная кромка.

Набор бокалов для вина Lav Misket 260 мл 6 шт (31-146-090)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для вина
Объем	260 мл
Материал	Стекло

Материалы изготовления

Для изготовления бокалов используется обычное и ударопрочное стекло, хрусталь и хрустальное стекло.

Хрусталь привлекает изысканным видом и завораживающей игрой света – он преломляется на гранях и эффектно играет бликами. Стенки хрустальных бокалов кристально прозрачные и тонкие, но при этом отлично подходят для гравировки различных узоров. Ни с чем не спутаешь и чистый мелодичный звон таких бокалов.

Но есть у материала и недостатки:

• он очень деликатный и хрупкий, поэтому часто бьется;
• в составе содержится не менее 24% оксида свинца, что в современном мире вызывает некоторые сомнения в экологичности.

Именно из-за желания многих производителей отказаться в производстве от использования свинца или снизить его долю появилось хрустальное стекло. Этот материал сохранил внешнюю привлекательность хрусталя, включая изящность и способность преломлять свет, но получил улучшенные характеристики. Он безопаснее за счет использования менее токсичных и тяжелых элементов, а также намного прочнее.

Набор бокалов Eclat Longchamp 170 мл 6 шт.(6361524)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для вина
Объем	170 мл
Материал	Хрустальное стекло

Цвет бокалов

Этот параметр подбирается из личных предпочтений. Кто-то любит яркие цветные модели, которые служат оригинальным декоративным акцентом в сервировке стола. Но большинство истинных ценителей алкоголя отдает предпочтение бокалам с полностью прозрачными стенками – так можно в полной мере оценить цвет напитка, все его оттенки и переливы, а также увидеть любые примеси или осадок.

Набор бокалов Luminarc Селест Графит 410 мл (6481295)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для коньяка
Объем	410 мл
Материал	Ударопрочное стекло

Основные виды

Каждый из бокалов имеет свое назначение – они создавались под конкретные напитки с учетом их крепости, вкусовых качеств, раскрытия аромата, удобства употребления и других параметров. Рассмотрим наиболее популярные виды.

Для шампанского

Для распития игристого используется два типа бокалов. Первый – flute, получивший свое название из-за схожести с флейтой. Удлиненная форма и узкое горлышко бокала флюте действительно напоминают этот музыкальный инструмент. Также такие особенности конструкции помогают шампанскому дольше сохранять аромат и его ключевую фишку – пузырьки углекислого газа, вызывающие приятное покалывание на языке.

Второй тип известен как coupe de champagne или креманка – это широкий бокал для шампанского, пользовавшийся большой популярностью до середины XX века. Именно его держит в руке Леонардо Ди Каприо на знаменитом кадре из фильма «Великий Гэтсби». Поэтому если вам хочется добавить вечеринке кинематографичности и ретро-ноток – креманки станут удачным выбором. Также они широко используются для сооружения эффектных пирамид из шампанского на различных мероприятиях. Но есть нюанс – из-за широкого горлышка «газики» улетучиваются намного быстрее, чем из флюте.

Набор бокалов Luminarc Домино 170 мл (6197537)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для шампанского
Объем	170 мл
Материал	Ударопрочное стекло

Винные

В этом случае емкость подбирается под цвет напитка – вина из темных и светлых сортов винограда отличаются не только визуально, но и по вкусовым и ароматическим качествам. А правильно подобранный бокал поможет их подчеркнуть.

• Для красного. Имеют округлую форму с широкой средней частью и зауженным горлышком. Достаточно большая ширина бокала необходима для лучшего насыщения напитка кислородом – это улучшает его вкус и аромат, не зря вино часто оставляют «подышать».

Набор бокалов Eclat Ultime BORD OR 470 мл 4 шт. (6538209)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для вина
Объем	470 мл
Материал	Хрустальное стекло

• Для белого. Отличается вытянутой формой, наличием длинной ножки и меньшим объемом. Первый параметр необходим для лучшего раскрытия более тонкого и нежного аромата белых вин. Длина ножки и объем связаны с тем, что такие вина подаются охлажденными – поэтому, чем их меньше в бокале, и чем дальше алкоголь от тепла рук, тем дольше напиток сохранит нужную температуру.

Набор бокалов Luminarc Селест золотой мед 4х270 мл 4 шт. (6625740)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для вина
Объем	270 мл
Материал	Стекло

Коньячные

Второе название коньячных бокалов снифтер произошло от английского «нюхать». Это связано с тем, что такая емкость имеет короткую ножку и широкую чашу, которая удобно ложится в ладонь – тепло рук греет алкоголь и помогает постепенно раскрыться всем ноткам его богатого аромата. Коньячный бокал не принято наливать до краев – чаша заполняется не более трети.

Набор бокалов для коньяка Luminarc Еталон 410 мл 4 шт. (6194145)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для коньяка
Объем	410 мл
Материал	Ударопрочное стекло

Пивные

Подача пива в бокалах, а не в кружках выглядит намного изящнее – такие стеклянные емкости менее тяжелые и лучше лежат в руке. В пивной культуре используется около десятка разновидностей под каждый пивной стиль. Рассмотрим наиболее распространенные:

• Pint. Универсальный пивной бокал, с плавным расширением чаши в верхней части. В зависимости от объема и незначительных отличий в конструкции различают американскую и британскую пинты.
• Pilsner. Толстодонный, узкий и плавно расширяющийся к верху. Высокий и изящный. Получил название в честь одноименного пива.
• Weizen Glass. Устойчивый бокал с узкими нижней и средней частями и широким верхом. Используется преимущественно для пшеничного пива и позволяет хорошо удерживать его плотную пенную шапку.
• Tulip. Массивная чаша тюльпановидной формы с зауженной горловиной, на короткой ножке. Имеет универсальное назначение и используется для любого пива.
• Teku. Как и предыдущая модель имеет тюльпановидную чашу, но ножка не короткая, а тонкая и длинная, как у винных бокалов. Популярное решение для крафтовых пенных напитков и использования во время пивных дегустаций.
• Goblet / Chalice. Пивные бокалы в форме кубка или чаши, массивная емкость с широким горлышком на высокой толстой ножке. Прочно ассоциируются с бельгийскими сортами пива.

Набор бокалов для пива Luminarc Селест 450 мл 2 шт. (6438204)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для пива
Объем	450 мл
Материал	Ударопрочное стекло

Для ликера

Ликеры подаются в небольших рюмках на тонкой высокой ножке – в нее помещается одна порция чистого концентрированного напитка.

Набор бокалов Bormioli Rocco AMERICA’20s 6 * 80 мл (122146BAU021990)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для ликера
Объем	80 мл
Материал	Хрустальное стекло

Коктейльные

Для подачи коктейлей служат не только низкие стаканы олд фешн и высокие хайбол, но и ряд специальных бокалов.

• Для маргариты. Емкость для подачи одноименного коктейля можно узнать по округлой и широкой чаше с углублением в нижней части, на длинной ножке средней толщины.

Набор фужеров для коктейля Enoteca 455мл Маргарита 2шт Pasabahce 44668-2КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для коктейлей
Объем	455 мл
Материал	Стекло

• Для мартини. В них подают мартини и охлажденные коктейли небольшого объема без добавления льда. Чаша конусообразная с широким горлышком, визуально напоминает треугольник, ножка длинная и тонкая.

Набор бокалов Libbey для коктейля 190мл 6шт (31-225-083)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для коктейлей
Объем	190 мл
Материал	Стекло

• Харрикейн. Один из наиболее узнаваемых коктейльных бокалов имеет грушевидную форму чаши и короткую толстую ножку. Отличается большим объемом, в среднем около 500 мл. Он идеален для тропических коктейлей с большим количеством льда и свежих фруктов. Также в «урагане» подают охлажденные кофейные и молочные коктейли.

Набор бокалов Bormioli Rocco BARTENDER HURRICANE 6 * 504 мл (330245BAU021990)КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для коктейлей
Объем	504 мл
Материал	Хрустальное стекло

Для воды

Да, воду также наливают в бокал – такая подача более эстетичная, чем в обычном стакане. Бокал для воды преимущественно имеет объем около 300 мл – этого достаточно для утоления жажды во время одной трапезы. Если он более вместительный, то заполняется наполовину.

Набор фужеров для воды Bistro 290мл 6шт Pasabahce 44411КУПИТЬ

Параметы	Характеристи
Назначение	Для воды
Объем	290 мл
Материал	Стекло

ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM

Также по теме:

Виды и назначение бокалов

Кофе дома как в кофейне: 10 секретов бариста

Вот в чем парадокс: даже имея кофеварку дома, периодически хочется вновь ощутить вкус того самого напитка, приготовленного умелым баристой. Все дело в профессиональных секретах.

История чая: из аптечки на обеденный стол

Чай в России считается по-настоящему традиционным напитком. Пьют его в нашей стране очень много. И в будни и обязательно в праздники. Но знаете ли вы, как чай завезли на русскую землю, и как вообще его начали заваривать? Скорее всего, нет. И напрасно, поскольку история эта весьма интересная.

Какая занавеска для ванной лучше – из пластика или текстиля?

Современные душевые кабины пока не получили большого распространения, поэтому занавеска для ванной – одна из стандартных покупок для городского жителя. При этом их моделей в магазинах достаточно много, что создает определенные сложности при покупке.

Как подготовить квартиру к весне

Весна – прекрасная пора, когда природа просыпается от долгой зимней спячки, воздух наполняется свежестью и первыми птичьими трелями. Почему бы не поддаться зову природы и немного не освежить свою квартиру? Подсказываем, как это сделать.

Праздничная сервировка стола к 14 февраля + 2 необычных рецепта

День всех влюбленных – пусть и не официальный, но все же праздник, и отмечать его нужно подобающим образом. Как минимум, за праздничным столом с необычными блюдами. Поэтому мы и решили подсказать, как может выглядеть праздничная сервировка стола к 14 февраля, а заодно – и пару необычных закусок, которые могут занять на нем почетное место.

Кондитерский шприц или мешок – что лучше?

Украшение кремом торта или пирожных – едва ли не самый ответственный процесс для кондитера, ведь от него зависит внешний вид готовой работы. Для работы с кремом требуется специальный инструмент – кондитерский шприц или мешок. Но что из них лучше? Давайте попробуем разобраться!

С каким наполнителем лучше купить подушку?

Удобная подушка – не только залог хорошего сна, но и основа продуктивности на работе и общего хорошего самочувствия. Удобство, в свою очередь, практически на 100% зависит от использованного в ней наполнителя.

Какая деревянная разделочная доска лучше?

Сейчас в магазинах можно встретить огромное разнообразие кухонных досок. Причем даже самые классические модели из дерева обычно представлены несколькими видами. И именно с ними мы вам и предлагаем разобраться, выяснив, какая деревянная разделочная доска лучше.

Почему коктейльные бокалы бывают разных форм

Вы когда-нибудь задумывались, почему не все коктейли подаются в одном стакане? Мы постоянно видим в фильмах актеров, пьющих мартини и космос из модных стаканов, поэтому мы можем чувствовать, что должны делать то же самое. Люди стараются изо всех сил выбрать бокал, в котором их коктейль будет выглядеть лучше всего, не зная почему.

Различная посуда эволюционировала, чтобы разные коктейли выглядели и вкуснее. Стекло служит двум целям: усиливать аромат и поддерживать температуру.Это два ключевых фактора, способствующих приятному употреблению алкоголя. Бокалы разной формы подчеркивают разные аспекты напитка.

Бокал для красного вина

Фото Бри Джонса

Стандартный бокал для вина имеет ножку. Держа бокал за ножку, вино нагревается меньше, поэтому рука нагревает его не так быстро. Аромат — один из важнейших элементов вина, поэтому у вашего бокала должно быть большое отверстие. Красные вина подаются в больших чашеобразных бокалах, чтобы вино легко вращалось.Большая площадь поверхности позволяет лучше отдавать аромат.

Бокал для белого вина

Фото Стивена Бабуна

Обычно белые вина подают в более тонких бокалах, чем красное вино. Стаканы меньшего размера помогают замедлить повышение температуры, а длинная ножка позволяет держать напиток, не нагревая его руками. Эти бокалы маленькие, потому что десертное вино обычно очень сладкое, и его не нужно много. У него меньшее отверстие, потому что сладкий вкус важнее аромата.

Бокал для мартини

Фото любезно предоставлено foodnetwork.com

Бокал для мартини, пожалуй, самый культовый напиток благодаря Секс в большом городе . Бокалы для мартини обычно отличаются от традиционных бокалов для коктейлей тем, что они имеют большую чашу и полностью коническую форму внизу. Длинная ножка помогает контролировать температуру алкоголя, потому что в напитках, подаваемых в этом стакане, не будет льда. Их сначала встряхивают или перемешивают со льдом, а затем процеживают.Форма конуса помогает поддерживать температуру, удерживать ингредиенты вместе и обеспечивает большую площадь поверхности для аромата.

Рокс Гласс

Фото любезно предоставлено @lavieaugratin в Instagram

Также называемый Old Fashioned или Lowball Glass, все это названия для короткого, тяжелого, круглого стакана. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был «на камнях», этот стакан для вас. Стакан Rocks Glass обычно используется для подачи коктейлей, в которых больше алкоголя, чем в миксере, таких как виски или бренди.В стакане можно разместить большие кубики льда, и еще есть место для перемешивания. У него также есть хорошее большое отверстие, так что вы действительно можете почувствовать запах коктейля.

Хайболл Бокал

Фото любезно предоставлено thekitchn.com

Также называемый стаканом Коллинза, этот стакан используется для подачи высоких коктейлей и других смешанных напитков, которые содержат больше миксера (обычно газировки), чем алкоголя, и наливаются льдом. Этот стакан похож на флейту в том, что он способствует удержанию пузырьков с меньшим отверстием.Вы часто увидите в них напитки, которые немного слаще, например, мохито, потому что запах не так важен.

Флейта для шампанского

Фото любезно предоставлено flickr.com

Фужеры для шампанского часто можно увидеть на торжествах и торжествах. Фужеры для шампанского имеют такую ​​форму, чтобы пузыри оставались как можно дольше. На дне стакана есть бусинка, которая пытается дать пузырям отправную точку. Для этих вин аромат не так важен, поэтому раскрытие меньше, и площадь поверхности меньше.Это также попытка свести к минимуму воздействие воздуха, чтобы сохранить пузыри.

Стакан для рюмки

Фото Джуди Хольц

В этот бокал помещаются «крепкие напитки», такие как бурбон, бренди или коньяк, и он идеально подходит, если вы хотите выпить на камнях. У этого стакана очень короткая ножка, которую предполагается держать в руке, помогая согреть напиток, который в нем содержится. Большая чаша позволяет кружить напиток, улавливая больше ароматов, чтобы пьющий мог насладиться более заметным запахом во время глотка.

Стекло купе

Фото любезно предоставлено foodnetwork.com

Этот бокал был изготовлен по форме груди Марии-Антуанетты. Говорят, что она хотела, чтобы ее двор поднял тост за ее здоровье, выпив из стаканов в форме ее груди. Миниатюрная форма купе закрепилась на протяжении веков, потому что ее легче удерживать и маневрировать. Кроме того, он предотвращает разбрызгивание напитка повсюду, когда вы навеселе. В купе можно найти такие напитки, как «Манхэттен» или «Дайкири».

Стекло урагана

Фото Эбигейл Уилкинс

Коктейль «Ураган» — ярко-красный напиток, украшенный дольками апельсина и вишней.Он был разработан владельцем таверны Нового Орлеана Пэтом О’Брайеном в 1940-х годах, который впервые налил свои коктейли в стаканы в форме ураганной лампы, отсюда и название. С годами напиток и название прижились. Вы можете найти его во французском квартале Нового Орлеана.

7 видов коктейльных бокалов, которые должны быть в каждом доме

Генри Филлипс

Выпить коктейль — одно из самых маленьких удовольствий в жизни.Кто-то делает вам напиток, и он приходит в одном из тех причудливых стаканов. Конечно, вы можете приготовить коктейль дома, но это не так, особенно если у вас нет подходящей посуды. Я имею в виду, мартини в рюмке? Как нечестиво!

Покупка бокалов для коктейлей может быть ошеломляющей, учитывая, сколько стилей существует, не говоря уже о том, насколько дорогими они могут быть. Но тип посуды, из которой вы пьете, действительно может связать все воедино, и это важный аспект, который миксологи учитывают при создании напитка.

«Приготовление коктейлей для меня — это искусство», — говорит Четан Ганган, миксолог индийского гастробара Baar Baar в Нью-Йорке. «Много [исследований и разработок] уходит на разработку меню коктейлей, так как каждый коктейль имеет разные текстуры, вкусы и ароматы. Он начинается со стакана и заканчивается гарниром — ничего промежуточного нельзя упускать из виду».

Конечно, не в каждом доме достаточно места для пары коктейльных бокалов, поэтому необходимо сократить выбор. Подумайте, какие коктейли вы пьете чаще всего и какие стаканы можно использовать как можно чаще.

«Я думаю, что самое важное при выборе посуды для дома — это ваша близость к ней», — говорит Линдс Мур, мастер-миксолог и соавтор книги Viva Mezcal, . «Вам следует владеть и пить только то, что вы любите и находите красивым — или, по крайней мере, любите и находите веселым или терпимым, если честно».

Мур далее объясняет, что существует множество правил о том, какие напитки подавать в каком бокале для коктейлей. Но самое важное, что нужно помнить, говорят они: «Если вам нравится то, что вы пьете, вы будете наслаждаться этим из любого стакана.Если вы любите бокал, вы полюбите его еще больше ».

Мы попросили Гангана и Мура разбить семь типов бокалов для коктейлей и определить, для чего они подходят, плюс мы нашли несколько штук, с которых можно начать коллекцию.

7 типов коктейльных бокалов, которые вы должны знать

Реклама — продолжить чтение ниже

Стекло Single Rocks

Как говорит Мур, камни или старомодные очки «обычно используются для духов на камнях или для аккуратных наливаний.«Это те стаканы, из которых вы увидите, как какой-нибудь задиристый старый чувак пьет, крадясь в кресле, в халате и бархатных тапочках. Они бывают разных форм и размеров, вместимостью от шести до 10 унций. Как следует из названия, вы можете выпить старомодный из этого стиля стекла. Ганган говорит, что любые «спиртные напитки» будут хорошо работать в одном бокале, например, в сазераке или негрони, а также в других небольших напитках. объемные коктейли.

Специальная стеклянная посуда Riedel для напитков Rocks Glass

Сделанные в сотрудничестве со специалистом по спиртным напиткам Зейном Харрисом, эти бокалы в стиле рок от бренда роскошной посуды Riedel — это очки, которые вы выберете, будь то драм или старомодный.Стакан даже изобретательно разработан для обозначения двух унций розлива.

Бокалы для коктейлей Libbey Heavy Base Rocks, набор из 12

По цене 2,50 доллара за штуку, эти очки в стиле рок доступны по цене и удивительно красивы. Они имеют приятный вес в руке, к тому же их можно мыть в посудомоечной машине, и их можно пить за напитком.

Очки Estelle Coloured Rocks, набор из 2 шт.

Хотя эти выдувные стаканы и стоят дороже, они являются одними из самых хороших предметов питьевой посуды, которые мы только можем найти.Нежный оттенок отличает эти бокалы от обычных дешевых блюд, и они делают питье что-нибудь более приятным.

Стекло Double Rocks

Хотя в названии есть слово «double», очки double rock не вдвое больше, чем очки single rock. Вместо этого стаканы с двойным стаканом на пару унций больше по объему, так что ожидайте что-то от 12 до 14 унций. Дополнительное пространство означает, что в него может поместиться больше, так что это может быть излишним для одной или двух рюмок, но вы можете получить больше напитка с меньшим количеством долек.

Двойное старомодное стекло Wyles для ящика и бочки

Если вам надоели очки в стиле рок с прямыми стенками, Wyles добавит немного изюминки своей угловатой форме. Там достаточно места, чтобы дополнить его емкостью 16 унций, а для тех, кто хочет соответствовать, вы также можете получить этот бокал в форме хайболла.

Стаканы для питья Our Place, набор из 4 шт.

Производитель Always Pan Maker Our Place делает несколько первоклассных стаканов.Выдутые вручную стаканы весом 12 унций изготовлены из переработанного стекла и песка. Их можно штабелировать, поэтому вы можете сэкономить немного места в шкафу, и они доступны в пяти красиво сдержанных цветах.

Бокалы для виски Schott Zwiesel Distil Crystal, набор из 2 шт.

Schott Zwiesel известен производством высококачественных бокалов, поэтому неудивительно, что его бокалы для виски находятся в этом списке. Эти двойные бокалы в стиле рок, входящие в коллекцию Distil, имеют дизайн с элементами шотландской истории.Хрусталь усилен титаном, поэтому они очень устойчивы и, несмотря на роскошный стиль, их также можно мыть в посудомоечной машине.

Купе Стекло

«Купе можно использовать для всех ваших кислых напитков», — говорит Ганган. Купе похожи на крошечные миски на выносе. Купе изначально использовалось как бокал для шампанского, за исключением того, что его широкое отверстие не подходило для пузырьковой выпивки, потому что оно позволяло углекислым газам выдыхаться быстрее.Мур рекомендует купе для любого охлажденного коктейля, который «не предназначен для разбавления», поскольку он не находится на льду. Кроме того, ножка не дает руке согреть напиток, как работает бокал для вина.

Стекло Schott Zwiesel Pure Coupe

Эти негабаритные очки-купе от Schott Zwiesel имеют тонкую тонкую ножку, а также более угловатый вариант типичного купе в форме чаши. Очки устойчивы к поломкам, царапинам и сколам, а также их можно мыть в посудомоечной машине.

Стекло Ящика и Бочки Купе

Созданная для того, чтобы чаша идеально умещалась в ладони, купе в исполнении Crate and Barrel выглядит так же классически, как и получается. У него более толстый и короткий стебель, и он менее склонен к опрокидыванию.

Бокалы для коктейлей Luigi Bormioli Vinea Cocktail Coupe, набор из 4 шт.

Luigi Bormioli — старейший семейный производитель стекла в Италии. Очки-купе созданы в винтажном стиле, как если бы они были произведены в том же году, когда была основана компания.Есть что-то, что делает эти очки просто роскошными, и мы спишем это на вырезанные лазером силуэты.

Коллинз / Хайболл Гласс

Стаканы

Collins и стаканы для хайбола технически представляют собой два разных стиля посуды для напитков, но многие будут использовать их как взаимозаменяемые. Хайболл — это высокий тонкий стакан, обычно от восьми до 10 унций, тогда как стакан Коллинза немного выше и с большей емкостью, скажем, от 12 до 16 унций.Если у вас большой объем напитка, который льется на лед, выберите стакан Коллинза или хайбол. Мур говорит, что он хорош для напитков, таких как Tom Collins (как следует из названия), хайболлов (еще один очевидный) и индивидуальных, таких как водка с газировкой или джин с тоником.

Мексиканский хайболл из вторичного сырья West Elm

Каждый бокал из этой коллекции West Elm уникален, потому что он сделан вручную мастерами в Мексике. Они бывают глянцевого, немаркого и янтарного цветов, а их емкость составляет 13 унций.

Обнаженная Savage Highball

Nude Glass — это бренд посуды, который стоит знать. Коллекция Savage, созданная в сотрудничестве с миксологом Реми Сэвиджем, основана на простоте. Стаканы изготовлены из прекрасного хрусталя, не содержащего свинца, и на него так же приятно смотреть, как и пить.

Бокалы для длительного напитка Ferm Living Ripple, набор из 4 шт.

Бокалы Ripple Long Drink от Ferm Living

имеют вес 10 унций, и это не ваш скучный старый стакан для хайбола.Их геометрическая форма делает их настолько выразительными, что вы можете почувствовать себя странным, пьющим из искусства. Не беспокойтесь о том, что они будут слишком деликатными, поскольку они прочные и их можно мыть в посудомоечной машине.

Ник и Нора Гласс

Бокалы Nick и Nora — это своего рода гибрид бокалов купе и бокалов для мартини, в которых используется конструкция на выносной части с сосудом, который выглядит как бокал для портвейна. Название происходит от главных героев комедийного фильма 1934 года под названием « Тонкий человек », повествующего о супружеской паре, которая пытается найти пропавшего без вести.Само стекло подходит для всего, что вы поместите в купе, за исключением того, что оно более изящное и немного более нишевое. Используйте эти стаканы для любых крепких напитков, которые вы хотите подавать охлажденными без льда.

Ящик и бочка Ник и Нора Гласс

Эти очки Ника и Норы, как называет Crate and Barrel, «водонепроницаемые». Распространенная проблема с этим стилем стакана для питья заключается в том, насколько легко потерять немного напитка, переходя от бара к столу, поэтому, если вы хотите не навести беспорядок — и выглядеть изысканно, пока пьете, — эти стаканы для вас.

Очки Luminarc Grand Estate Nick & Nora, набор из 4 шт.

Сделанные во Франции, эти экономичные очки Nick и Nora вносят небольшой поворот в традиционный дизайн чашеобразной формы. Они немного больше, чем другие очки Ника и Норы, и их можно мыть в посудомоечной машине.

Stlzle Lausitz Nick & Nora Glass, набор из 2 штук

Stlzle Lausitz — один из крупнейших брендов бокалов в Германии, и его ведущий авторитет в производстве бокалов для вина также означает, что они делают изящные бокалы для Ника и Норы.Что это вообще значит? Просто выпей из одного, и ты получишь.

Мартини Бокал

Бокал для мартини, как сказал Ганган, «самый важный, поскольку из него пьют мартини!» Шутки в сторону, мартини очень популярны, а бокал для мартини — один из самых узнаваемых предметов питьевой посуды. Благодаря V-образной чаше и тонкой ножке бокалы для мартини станут идеальным сосудом для Cosmopolitan, Sidecar и, конечно же, любого сорта мартини.

Бокал для мартини Williams Sonoma Reserve

Вильямс Сонома разработал ряд собственной посуды для напитков, чтобы удовлетворить потребности мастера-миксолога или ценителя мартини. Стакан для мартини Reserve выдувается вручную из бессвинцового стекла и имеет вместимость семь унций для идеально наполненной порции мартини.

Ящик и бочка из осины для мартини

Это просто идеальный бокал для мартини на каждый день.Он имеет полированный огнем ободок, по которому ваш напиток водопадом может попасть вам в рот, а в целом стекло исключительно прозрачное.

Бокал для мартини Ikea Storsint

По цене 2 доллара за стакан, Storsint незаменима, если вы ищете красивые и доступные бокалы для мартини. Все, о чем вам нужно думать, это то, хотите ли вы сегодня испачкаться или выпить эспрессо.

Бокал для шампанского

Не используйте бокалы для шампанского только для шампанского.Ганган рекомендует стиль питьевой посуды для всего, что заставляет вас использовать шампанское в напитке или какой-либо другой тип игристого вина. Нужно вдохновение? Подумайте о классической мимозе или французской 75.

Бокал для шампанского Schott Zwiesel Pure Crystal, набор из 4 шт.

Эти элегантные бокалы для шампанского — это тот вид высококачественной посуды, которую вы достаете в ту же ночь, когда открываете пробку на бутылке шампанского за 200 долларов. Просто пьете мимозу для бранча? Они будут работать точно так же.

Бокалы для шампанского West Elm Horizon

Бокал для шампанского Horizon имеет красивый угловатый дизайн, что придает ему более современный вид. Если вы получите все фужеры из коллекции Horizon, у вас будет завидная коллекция.

Neil Lane от Fortessa Trilliant Champagne Flute, набор из 4 шт.

Ваш бокал для шампанского не должен быть дорогим.Эти очки от Fortessa не только очень хороши, но и потому, что они сделаны из ударопрочного кристалла тритана, они также прослужат вам довольно долго.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Типы оправ для очков по рецепту

Если вы покупаете оправы для очков по рецепту , солнцезащитные очки или любые другие типы очков, может быть полезно сначала ознакомиться с некоторыми из терминологии.Вариантов так много, что подобрать для вас подходящую пару может быть непросто. Обычно оправы для очков подразделяются на категории по типу, материалу и форме. Следующая информация поможет вам понять все возможные варианты.

Типы кадров

Выбор подходящей пары очков для ваших нужд может быть приятным, если вы знаете, что ищете. Первый способ классифицировать кадры — по их типу. Это описывает, как оправы взаимодействуют с линзами.Всего существует пять типов: с полным ободом, без обода, с полуободком, с низким мостом и проволокой.

Рамы с полной оправой

Как следует из названия, очки с полной оправой имеют оправу по всей окружности линз. Это делает их более прочными, чем некоторые другие стили (хотя большинство современных очков достаточно прочны).

Благодаря полной оправе в эти очки, как правило, подходят более разнообразные типы линз. Так что, если вы предпочитаете прогрессивные или мультифокальные линзы, вам могут подойти оправы с полной оправой.

Очки с полной оправой можно найти из всех материалов, включая ацетат, пластик, титан и другие. Они также, как правило, доступны в самом широком диапазоне цветов и форм. Независимо от того, хотите ли вы яркого и смелого образа или элегантного и вневременного стиля, этот тип оправы может удовлетворить ваши потребности.

Рамы без оправы

Для более утонченного вида вы можете предпочесть оправы без оправы. У них нет оправы вокруг линз. Вместо этого дужки и переносица соединяются непосредственно с самими линзами.Это означает, что перед вашим лицом меньше материала.

Людям нравится этот сдержанный стиль за его минимализм. Вариантов форм, как правило, меньше, но можно найти несколько вариантов материалов и цветов. Кроме того, некоторые оправы без оправы не подходят для всех типов линз. Итак, если вам нужно что-то другое, кроме однофокальных линз, обязательно проверьте информацию о продукте, чтобы убедиться, что он подходит для ваших линз.

Рамы без оправы

Эти рамы бывают между полностью ободком и без ободка.Он может описывать любые кадры с открытой частью края линзы; однако наиболее распространенной конструкцией является ободок оправы поверх линзы с открытой нижней частью.

Этот стиль, как правило, сочетает в себе преимущества двух вышеперечисленных типов. Они немного смелее и немного индивидуальнее. Однако они по-прежнему относительно легкие и низкопрофильные, как очки без оправы.

Обычно можно найти множество вариантов материала и цветов для полуободочных оправ. Кроме того, они часто принимают более широкий спектр типов линз.

Рамы нижнего моста

Этот тип рам разработан с большим и / или нижним мостом. Цель состоит в том, чтобы быть более комфортными для людей с более низкими перемычками носа.

Рамы с низкими перемычками могут быть без обода, без обода или с полукодом. Хотя с этой функцией обычно можно найти больше очков в полной оправе.

Если у вас более низкая переносица, возможно, стоит поискать стиль с низкой переносицей. Они, как правило, более надежно и комфортно сидят на лице.

Проволочные рамы

Наконец, есть каркасы из проволоки — классический вид, который продолжают носить из-за своей простоты и неподвластности времени.Эти оправы могут быть как с полными, так и с полуободами, с очень узкими металлическими ободами. Традиционно оправы этого типа изготавливались только с круглыми линзами. Однако сегодня можно встретить каркасы из проволоки с кошачьим глазом, геометрическими и многими другими вариантами формы.

Эти минималистичные оправы доступны только из металла (отсюда и название). Таким образом, варианты материала и цвета немного ограничены. Тем не менее, это могут быть стильные элегантные очки. Кроме того, они обычно подходят для большинства типов линз.

Материалы рамы

Еще одна важная часть поиска подходящей оправы для очков — это выбор правильного цвета и материала. Выбранный вами материал существенно повлияет на внешний вид оправ и доступные цвета. Существует множество материалов, но наиболее распространенными являются пластик, ацетат, текстура дерева, металл и титан.

Пластиковые оправы для очков

Пластик — прочный, экономичный и универсальный материал.Кроме того, он довольно легкий. Таким образом, вы можете наслаждаться удобными очками практически любого стиля, формы и сочетания цветов. Кроме того, вы можете найти любой тип обода (кроме проволочных рам), доступный из пластика. Вы даже найдете варианты с различной текстурой и отделкой, включая глянцевую, матовую и т. Д.

Не всем нравится внешний вид пластика. Однако это наиболее распространенный вариант материала для рам, потому что многие люди могут найти то, что им нравится. Особой популярностью в настоящее время пользуются пластиковые очки смелого цвета.

Оправы для очков из ацетата

Ацетат — это материал, превращающий натуральные волокна в пластик. Во многом этот материал очень похож на пластик по характеристикам оправы очков. Однако у них есть некоторые дополнительные преимущества. Ацетатные рамы еще более прочные и могут лучше удерживать сложные текстуры, что делает их идеальными для имитации других материалов, таких как дерево.

Кроме того, ацетат обычно считается более экологически чистым, чем стандартные пластмассы на нефтяной основе.Многие люди выбирают этот материал, если хотят выглядеть более премиальным по сравнению с пластиком, полученным литьем под давлением, но при этом хотят получить преимущества пластиковой оправы.

Оправы для очков с текстурой дерева

Этот материал рамы разработан, чтобы выглядеть как дерево без недостатков, присущих натуральному дереву. Обычно это достигается с помощью ацетата, но также можно использовать пластик. Эти очки могут быть доступны в светлых, темных и черных цветах и ​​в дизайне, имитирующем различные породы дерева. Рамы с текстурой дерева имеют тенденцию быть очень прочными.

Многим нравится этот материал, потому что он имеет естественный вид. Текстура дерева может быть идеальной для красивой элегантной пары оправ, которые имеют немного большую глубину по сравнению с однотонным цветом.

Металлическая оправа для очков

Оправы для очков могут быть изготовлены из различных металлов. Это особенно популярный выбор для оправ без оправы и без оправы. Каркасы из проволоки, конечно же, тоже из металла. Металлические рамы обычно могут быть сделаны с более тонкими секциями по сравнению с пластиковыми или ацетатными из-за прочности металла.Кроме того, это обычная конструкция, благодаря которой очки остаются легкими и удобными.

Владельцы очков могут предпочесть утонченную элегантность металлической оправы. Они отлично подходят для профессиональной обстановки, нарядных нарядов, повседневных стилей и многого другого.

Титановая оправа для очков

Титан — особенно популярный металл для оправ для очков. Он предлагает исключительное соотношение веса и прочности. Таким образом, титановые оправы легкие и удобные, предлагая при этом долговечность и прочность, которые вы ожидаете от металлических оправ.Этот впечатляющий металл также устойчив к коррозии и гипоаллергенен.

Обычно титановые оправы немного дороже некоторых других вариантов. Тем не менее, они, как правило, служат долго благодаря своей прочности. Кроме того, они часто доступны в очень модном стиле, что делает титановые оправы лучшим выбором среди тех, кто носит очки.

Формы рамы

Наконец, оправы для очков по рецепту классифицируются по форме. Это форма линз и оправы, в первую очередь спереди.Как правило, мы рекомендуем выбирать форму оправы, подходящую к форме вашего лица. Ниже приведены 11 основных форм рамы.

Очки прямоугольные

Прямоугольные очки — не совсем прямоугольные. Как и у всех очков, у них округлые линзы. Тем не менее, линзы намного ближе к прямоугольнику, чем любая другая форма оправы. Обычно они имеют угловатый и стройный вид. Кроме того, каждая линза заметно шире, чем высота.

Этот стиль обычно лучше всего подходит для людей с овальными, круглыми или сердцевидными лицами.Однако они могут работать практически с любым типом лица. Людям с очень квадратными или ромбовидными лицами рекомендуется избегать прямоугольников. Мужчины, женщины и дети могут найти прямоугольные оправы самых разных цветов, размеров и из материалов.

Очки овальные

Этот стиль предлагает относительно тонкий и скромный вид по сравнению с некоторыми другими вариантами. Овальная оправа заметно округлее прямоугольных очков. Однако, как и в прямоугольных очках, у них также есть линзы, которые шире, чем их высота. Вы можете найти овальные очки из самых разных материалов, цветов и размеров.

Овальные очки очень популярны, и их можно использовать для создания модного образа или чего-то более сдержанного и вневременного. Как правило, они лучше всего подходят для людей с квадратным, ромбовидным лицом или лицом в форме сердца. Они хуже подходят людям с круглым или грушевидным лицом.

Стаканы круглые

Как следует из названия, круглые очки имеют относительно круглую форму линз. Они немного различаются между истинными кругами и слегка некруглыми (обычно верхний край линзы немного более плоский).Это классический стиль в стиле ретро, ​​который особенно хорошо сочетается с проволочными каркасами. Несколько популярных фигур, включая Джона Леннона и Стива Джобса, носили круглые очки.

Вы можете найти круглые очки из самых разных материалов и цветов. Однако они, как правило, лучше всего подходят для использования в качестве металлических и проволочных каркасов. Как правило, они лучше всего подходят для людей с квадратным, ромбовидным, сердцевидным или круглым лицом. Круглых очков меньше, чем прямоугольных или овальных. Тем не менее, у нас есть большой выбор вариантов.

Квадратные очки

Как и прямоугольные очки, квадратные очки имеют более угловатый вид, но при этом имеют округлые линзы.Они напоминают ретро, ​​интеллектуальный вид. Многим нравится эта форма, потому что она неподвластна времени. Вы можете заставить их работать с самыми разными нарядами. Квадратные очки доступны во всех вариантах материала и во многих цветах.

Эта форма лучше всего подходит для людей с овальным или круглым лицом. Они хуже подходят людям с сердцевидным, квадратным, ромбовидным или грушевидным лицом. Эта форма традиционно была более популярна среди мужчин, но вы можете найти множество вариантов и для женщин.

Большие очки

Эти очки классической трапециевидной формы были популярны примерно с середины 20-х ^{-х годов} века. Они могут входить в моду и выходить из нее, но в последние годы они снова стали популярными благодаря компьютерному шику и популярности ретро-стилей.

Вы можете найти большие очки, сделанные в основном из пластика и ацетата, разных цветов и дизайнов. Также есть металлические очки такой формы. Они могут работать практически со всеми формами лица, что является элементом их неизменной популярности.Однако они, как правило, хуже подходят для людей с маленьким лицом.

Роговые очки

Традиционно роговые очки изготавливались из настоящего рога. Однако сегодня этот термин относится к узнаваемой форме. Эти очки в полной оправе с относительно большой верхней частью, особенно на висках. Они предлагают винтажный вид, который оказался поистине неподвластным времени. Ray-Ban Wayfarers — пример такой формы.

Эта форма лучше всего смотрится на людях с овальным или прямоугольным лицом.Однако они могут работать практически для всех. Вы найдете их в разных цветах. В качестве материала наиболее часто доступны пластик и ацетат. Однако иногда вы найдете их из натуральных материалов, в том числе из рога.

Очки Browline

Если вам нужен возвратный стиль, подумайте о надбровных очках. Они напоминают о моде 50-х и 60-х годов. Стиль призван имитировать брови на лице. У них жирный верхний ободок, обычно коричневый, черный или черепаховый, с металлической перемычкой и нижним ободком.Ray-Ban Clubmasters — классический образец стиля бровей.

Эти очки традиционно были доступны только в нескольких цветах. Сегодня они изготавливаются из пластика или ацетата, и вы можете найти более широкий выбор цветов. Однако если вам нужен классический вид, вам нужен нейтральный цвет. Обычно это считается очень мужским стилем. Он хорошо подходит для овальных, квадратных, ромбовидных и грушевидных лиц.

Очки авиатора

«Авиаторы» предлагают одну из самых популярных форм очков, особенно солнцезащитных.Когда-то их в основном носили пилоты. Однако сегодня они используются мужчинами и женщинами из всех слоев общества. Отчасти причина популярности формы авиатора в том, что она очень щадящая. Эти очки могут носить люди с любой формой лица, хотя они особенно хорошо подходят для овальных, круглых, квадратных, грушевидных и сердцевидных лиц.

Эти очки больше всего ассоциируются с металлической, проволочной оправой, стилем оригинального дизайна. Однако вы можете найти и другие материалы.

Очки кошачий глаз

Очки «кошачий глаз» известны своим чутьем и смелостью. В настоящее время они очень популярны как способ получить уверенный, но игривый вид. Обычно женским стилем считаются очки «кошачий глаз». У них высокие и смелые брови возле висков, создающие форму, напоминающую форму кошачьих глаз (отсюда и название).

Вы найдете их в основном из пластика, ацетата и металла. Они доступны во многих цветах и ​​дизайнах.Многие любят носить их с яркими смелыми цветами. Они лучше всего подходят для квадратных и ромбовидных лиц, но относительно просты для всех типов лица.

Очки большого размера

Эта форма не столько о форме, сколько о размере. Это оправы, которые выходят за рамки стандартных очков. Вы можете найти большие очки самых разных форм и внешнего вида, но все они бывают большими!

Очень большие оправы подходят как мужчинам, так и женщинам, но они немного более популярны среди женщин.Они, как правило, хорошо подходят для большинства лиц, но люди с овальными лицами могут их избегать.

Очки с геометрическим рисунком

Это еще одна широкая категория форм. Для них характерны острые углы и смелые формы. Опять же, как и у квадратных и прямоугольных очков, у них обычно закругленные углы. Однако вы можете найти несколько геометрических фигур, более угловатых, чем любые другие варианты.

Эти очки доступны из всех материалов и различных цветов. У них авангардный вид, который делает заявление.Каждый, независимо от формы лица, может найти себе пару геометрических очков, которые ему подойдут. Люди с более угловатыми лицами могут захотеть держаться подальше от самых драматичных геометрических фигур. Лица в форме сердца хорошо сочетаются с очками с геометрическим рисунком.

Закажите новые оправы для очков сегодня

С приведенной выше информацией вы готовы найти оправы для очков по рецепту , которые идеально подходят для вашего лица. Marvel Optics предлагает огромный выбор очков.Закажите оправы для очков онлайн сегодня.

Часто задаваемые вопросы

Где я могу заказать оправы для очков в Интернете?

Вы можете заказать очки по рецепту и без рецепта в Marvel Optics. У нас есть выбор дизайнерских и недорогих брендов на любой бюджет и вкус. В нашем каталоге представлены все вышеперечисленные виды, материалы и формы. Итак, вы можете найти идеальную пару для своих нужд.

Как заказать очки по рецепту?

На сайте Marvel Optics выберите пару оправ, которые вам нравятся.Затем выберите параметр «Линзы по рецепту» на странице продукта. Затем выберите «Настроить объектив». Последний шаг процесса настройки линз позволит вам ввести или загрузить данные о рецепте.

Какие очки выглядят лучше всего?

Стиль полностью субъективен, поэтому выбирайте очки, которые вам нравятся больше всего. Однако у Marvel Optics есть несколько руководств, которые помогут вам подобрать очки подходящей формы, размера и цвета.Если вы хотите что-то смелое и привлекательное или утонченное и вневременное, у нас есть все необходимое.

Можно ли использовать любую оправу для очков по рецепту?

Большинство солнцезащитных очков и очков Marvel Optics можно использовать в качестве очков по рецепту. Однако не все очки могут иметь все типы линз. Чтобы убедиться, что пара оправ для очков подойдет вам, проверьте заголовок «Доступный тип линзы» на странице продукта.

Какие бренды очков самые лучшие?

Marvel Optics предлагает широкий выбор брендов для любых нужд. Некоторые из самых популярных брендов включают WileyX, Tifosi, Hudson Optical и Nike. Все бренды в нашем каталоге производят качественную продукцию в разных ценовых категориях. Таким образом, вы можете быть уверены, что найдете хорошие очки, соответствующие вашему бюджету.

---

Лучшие очки по рецепту

В серию оправ WileyX WorkSight входят защитные очки, готовые по рецепту.Стиль Profile имеет прямоугольные рамки с полными ободами. Оправа Triloid и линзы из поликарбоната соответствуют требованиям Американского национального института стандартов Z87.1-2010 для высоких скоростей и ударов по массе и стандартам Федерального управления охраны труда США 1910.133 (b) (1) (1). Эти очки поставляются с откидным футляром, съемными боковыми щитками и сумкой для хранения на шнурке.

Профильные оправы могут быть доступны в нескольких цветовых вариантах, таких как Gloss Brown Demi, Gloss Green Demi, Matte Hickory Brown и Matte Black.Эти очки подходят для однофокальных, бифокальных и прогрессивных линз. Проверьте размер и размеры рамы, чтобы определить, подходит ли Wiley X Profile для повседневной, профессиональной или спортивной одежды.

Другой популярный стиль оправы для рецептурных линз — ArmourX 6001. Эти пластиковые очки с линзами из поликарбоната соответствуют стандартам безопасности ANSI Z87.1. Большие черные прямоугольные оправы охватывают лицо владельца. Хотя эти очки совместимы с однофокальными, бифокальными или прогрессивными линзами, базовая кривая может быть не лучшим выбором для линз с высоким Rx.

Оправы в стиле 6001 от ArmourX подходят как для работы, так и для активного отдыха. Легкая конструкция оправы сочетается с линзами, защищенными от пыли, тумана, отражений и царапин. Эти очки с прозрачными или тонированными линзами обеспечивают защиту от ультрафиолетовых лучей. Этот стиль популярен, потому что он достаточно удобный и стильный, чтобы носить его как внутри, так и снаружи, выполняя самые разные дела.

Двойной мост отличает Shellshore by Marvel Optics от других металлических прямоугольных рам.Эта небольшая функция привлекает внимание вверх к линии бровей, что может быть полезно для уравновешивания черт лица круглой, овальной, треугольной или ромбовидной формы и добавления элемента стиля. Эти очки с полной оправой имеют небольшой размер и подходят для линз однофокального зрения.

Оправа прямоугольной формы с двойной перемычкой идеально подходит для овальных и продолговатых форм лица. Проверьте размеры этих оправ, чтобы определить, подходит ли вам Shellshore. Эти оправы могут быть доступны в таких цветах, как синий, бронзовый или черный как уголь.

Оправы

Brave от M-Line имеют модный винтажный стиль по доступной цене. Очки в круглой оправе из ацетата с пружинными петлями. Некоторые версии сочетают в себе фасады черной оправы и цветные дужки. В эти оправы могут быть помещены однофокальные, бифокальные и прогрессивные линзы, а также линзы с высоким Rx. Покрытие, препятствующее появлению царапин, сохраняет оптическую прозрачность для комфортного ношения и сохранения стоимости.

Проверьте размеры оправы Brave, чтобы определить, подходит ли этот стиль вашему лицу.Мужчины и женщины могут заниматься этим ретро-стилем. Выберите один из нескольких оттенков, таких как матовый черный с темно-синими заушниками, матовый черный с красными заушниками и матовый черный. Вы также можете настроить этот стиль с помощью прозрачных или тонированных линз.

Один из самых популярных стилей оправы для женщин — это Katelyn от Marvel Optics. Эти оправы «кошачий глаз» — еще один винтажный стиль, обновленный для современной одежды. Пластиковые фасады и дужки украшены текстурными деталями, что придает им неповторимый вид. Лучшие онлайн-очки по рецепту для женщин совместимы с однофокальными, бифокальными, прогрессивными линзами и линзами с высоким рецептом.

Если у вас овальное или грушевидное лицо, вы можете рассмотреть оправы Katelyn. Эти очки могут быть оснащены прозрачными или тонированными линзами с покрытием против царапин для коррекции зрения или защиты от солнца. Эти очки бывают среднего размера. Проверьте размеры этих очков, чтобы определить, подходят ли они наилучшим образом. Marvel Optics делает больше стилей для женщин, готовых по рецепту.

наименований стеклянной посуды Список: чашки и стаканы с изображениями

Список названий посуды! Существуют разные типы стаканов, чашек и кружек, которые мы используем на кухне, в офисе и других местах.Этот словарь очень важен. Потому что если вы знаете названия этих стаканов, чашек и кружек. Вам не нужно стыдиться незнания обычных вещей. Здесь приводится полный урок о стеклянной посуде. Если вы выучите эти названия стеклянной посуды, вы сможете произносить английские названия этих стаканов, чашек и кружек.

Этот урок предназначен не только для тех, кто изучает английский как второй язык. Даже носители языка должны выучить эти важные элементы словарного запаса на кухне.Выучив эти слова из словарного запаса «чашки, стаканы и кружки», вы удивитесь, узнав о различных типах стеклянной посуды, стаканов, чашек и кружек.

Список названий посуды — с изображениями

Список чашек и стаканов

Бокалы для пива

Пивная кружка

Фужер для шампанского

Бокал для коктейлей

Шарик для коньяка

Стекло Коллинза

Кордиал

Купе

Demitasse

Стекло пилснер на ножках

Граппа

Хайболл

Ураган

Ирландский кофе

Ликер

Бокал Маргариты

Мартини

Молочный коктейль

Кружка

Носик

Старомодный

Пластиковый стакан

Poco Grande

Стрелок

Рюмки

Стропа

Snifter

Кислый

Чашка

Стакан

Стакан для водки

Кубок для воды

Стекло Weizen

Бокалы для вина

Колебание

Зомби

Посуда с изображениями

Список наименований чашек и кружек с изображениями

Стакан

Носовая насадка

Кружка

Чашка чая

Чашка зомби

Дорожный стакан

Чашка для эспрессо

Керамическая чашка

Керамика

Пластиковый стакан

Китайская чашка

Чашка с двойными стенками

Чашка с ножкой

Крышка стакана

Винтажная чашка

Чашка с гравировкой

Блюдце с чашкой

Поднос для закусок с чашкой

Чашка Demitasse

Вылить чашку

Позолоченная чашка

Кружка из меламина

Кружка Classic

Пивная кружка

Ирландская кофейная чашка

Названия чашек и кружек с изображениями

Список стеклянной посуды: стаканы, чашки и названия кружек с изображениями

Здесь перечислены все важные стаканы, чашки и кружки, которые используются в наших ежедневных беседах, с картинками.Это очень полезный урок.

Стекло для сниффера

Стакан для стрелка

Стекло Poco Grande Glass

Пластиковый стакан

Старое стекло

Стропа для стекла

Рюмка

Маргарита Бокал

Бокал для Мартини

Стакан для коктейля

Стакан для воды

кислое стекло

Стекло Weizen

Стакан для водки

Стекло качания

Бокал для коктейлей

Коллинз Гласс

Пивная кружка

Бокал для вина

Пивной бокал

Стекло купе

Cordial Glass

Бокал для шампанского

Бокал для коньяка

Пилснер с лапой

Стекло для граппы

Стекло High Ball Glass

Бокал для ликера

Стекло урагана

Кубок зомби

Позолоченная чашка

Чашка с лапкой

Чашка с гравировкой

Чашка с двойными стенками

Кружки Classic

Кружка из меламина

Переливной стакан

Чашка Демитассе

Дорожка для снеков в комплекте чашка

Керамический стакан

Керамическая чашка

Китайские чашки

Винтажная чашка

Чашка с блюдцем в комплекте

Чашки для эспрессо

Дорожный стакан

Чашка чая

Кружка

Носовая насадка

Ирландская кофейная чашка

Крышка чашки

Стакан

СКАЧАТЬ PDF

Вы можете получить PDF-файл со списком названий стеклянной посуды с изображениями стаканов, чашек и кружек.

СКАЧАТЬ PDF

5 разных видов стаканов для употребления алкоголя

Джеймс Мадейрос

«Сквозь стакан»

Действительно ли нужны разные стаканы для разной выпивки? Неужели это правда, или это глава какой-то сказки?

Очевидно, никому не нужно пить пиво (или что-то еще) из определенного стакана. Если сосуд содержит жидкость и может доставить ее вам в лицо, то миссия выполнена.Однако есть некоторые поклонники, которые будут утверждать, что специальные стаканы могут улучшить вкус и удобство питья ферментированных спиртных напитков.

Ниже приводится список наиболее популярных фирменных бокалов и напитков, которые в них лучше всего подавать.

1. Пивная кружка

Вы положили туда пиво. Некоторые люди (и в престижных заведениях) кладут их в морозильную камеру, чтобы заморозить их перед использованием. Один стакан обычно вмещает 16 унций. жидкости, но нет никаких правил. Вот что замечательно в пивном мире и людях, которые в нем живут.

2. Highball Glass

В отличие от грубой полезности пивной кружки, стакан для хайболла больше эстетичен. Это стакан с прямыми стенками разной высоты, который вам обычно дарят, когда вы заказываете виски с колой, джин с тоником или другой коктейль.

3. Бокал для коктейлей (он же Martini Glass)

«Бокал для мартини» — это немного неправильное название для этого культового предмета бокалов, потому что в нем также подают манхэттены, мегаполиты и буревестники.Угловая, треугольная чаша и длинный стержень безошибочны и предназначены для того, чтобы поилочка не позволяла ей или своим рукам согреть напиток. Конечно, после двух напитков почти все берут чашу в колыбель, тем самым теряя ее функциональное назначение.

4. Нюхалка для бренди

Рюмка для бренди работает по принципу, противоположному принципу работы бокала для коктейля. Его короткий стержень и форма шара позволяют держать напиток в руке, чтобы рука согревала напиток, а заостренные края направляют запах ликера в нос напитка.Во многих смыслах это стеклянный дизайн во всей красе.

5. Флейта для шампанского

Не уступая, впечатляет и многоцелевой дизайн бокала для шампанского. Длинный сосуд в форме тюльпана позволяет пьющим насладиться нежным каскадом пьяных пузырьков, а также фокусирует бурление вверх, создавая пенистый мусс, щекочущий нос.

Наслаждайтесь!

Конечно, я должен напомнить всем, что записи в нашем блоге предназначены только для вашего сведения и не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций.Поскольку все люди разные, вам следует посоветоваться со своим врачом, чтобы определить, что лучше для вас. Если собираетесь пить, делайте это законно и ответственно; не будь дураком =).

Типы пивных бокалов и их использование

Когда дело доходит до пива, не вся стеклянная посуда создается одинаково. Конечно, вы можете налить свой любимый эль в любую емкость, которая у вас есть, и успешно доставить пиво ко рту. Но есть причина, по которой определенные сорта пива традиционно подаются в определенных типах пивных бокалов.Это не только для внешнего вида (хотя внешний вид, безусловно, играет роль). Скорее, различные формы и стили пивной посуды на рынке во многих случаях были разработаны для того, чтобы сделать более выраженными или иным образом улучшить ароматические соединения, присущие разным видам. пива. И, как все мы знаем, запах оказывает огромное влияние на то, как мы воспринимаем вкус. Следовательно, правильный пивной бокал может поднять ваш опыт распития пива на новый уровень.

Ниже приведены некоторые распространенные типы пивных бокалов, а также информация о том, какие стили пива они лучше всего подходят.

Американские пинтовые бокалы

Подробности
Простой и практичный американский пинтовый стакан на 16 унций немного шире во рту, чем у основания. Вы найдете его в большом количестве в барах и ресторанах по всей территории Соединенных Штатов, где он используется для подачи пива самых разных стилей. Его повсеместное распространение связано с тем, что оно относительно недорогое в производстве, а также его легко чистить и хранить.

Соответствующие стили пива
Базовый дизайн американского пивного бокала не усиливает и не серьезно ухудшает какой-либо конкретный стиль пива.Считайте это обычным универсальным стеклом.

---

Бокалы Imperial Pint

Детали
Как и его близкий родственник, американский пинтовый бокал, имперский пинтовый бокал является универсальным. Однако, в отличие от своего американского аналога, имперская пинта вмещает полные 20 унций. Он также отличается небольшой губой у рта.

Соответствующие стили пива
Считайте его основным бокалом для британских элей и лагеров, таких как светлый эль, индийский светлый эль, янтарный / красный эль, коричневый эль, портер, молочный стаут, овсяный стаут, шотландский эль

---

Очки Пилснера

Детали
Высокий, тонкий и немного более широкий во рту бокал для пилснера делает видимым блеск, прозрачность и пузырьки пилснеров и других более легких сортов пива.В то же время он помогает удерживать пивную шапку, которая удерживает летучие ароматические вещества у вас под носом. Как правило, в бокалах пилснера содержится меньше пива, чем в пинте — обычно где-то от 12 до 14 унций.

Соответствующие стили пива
Пилснер, американские лагеры с добавкой, бок, хеллес бок, мейбок, венский лагер, светлый эль, калифорнийский обыкновенный, японский рисовый лагер, витбьер

---

Tulip Glasses (также известные как бельгийские очки)

Подробности
Бокал-тюльпан с выпуклым корпусом и расширяющейся кромкой предназначен для улавливания пены и усиления аромата и вкуса бельгийских элей и других сортов солодового и охмеленного пива.Его короткий стержень облегчает вращение, улучшая ваши сенсорные ощущения.

Соответствующие стили пива
Бельгийский крепкий эль, бельгийский темный эль, барливайн, двойной / имперский IPA, бельгийский IPA, бельгийский светлый эль, бьер-де-гард, красный эль Фландрии, гёз, фруктовый ламбик, сэзон, американский дикий эль, шотландский эль

---

Очки с чертополохом

Детали
Модифицированная версия стакана «тюльпан», форма стакана чертополоха напоминает национальный цветок Шотландии (чертополох).Он отличается коротким стеблем, выпуклым дном и удлиненной верхней частью, которая заметно более острая и угловатая, чем у тюльпана.

Соответствующие стили пива
Шотландский эль, ви-хэви

---

Бокалы для кубков

Детали
Стеклянный кубок имеет большую круглую чашу, удерживающую голову, и толстую ножку. Чаши похожи, но, как правило, имеют более толстые стенки чаш. Оба типа могут быть очень декоративными, а иногда и украшены замысловатой гравировкой или инкрустацией из драгоценных металлов.Их широкий рот позволяет делать большие обильные глотки.

Соответствующие стили пива
Плотное, темное пиво, такое как бельгийские IPA, бельгийский крепкий темный эль, дуббель, трипель, четырехъядерный

---

Очки для IPA

Детали
Знаковые выступы на стекле IPA с каждым глотком насыщают ваше любимое хмелевое пиво, выделяя при этом летучие ароматические вещества. Между тем, высокая, тонкая, сужающаяся чаша концентрирует и направляет хмелевые ароматические вещества в ваш нос.Некоторые стаканы из IPA также имеют зародыши (протравливаются) на дне, чтобы помочь высвободить карбонизацию и обеспечить постоянный поток каскадных пузырьков.

Соответствующие стили пива
Любые и все разновидности IPA

---

Крепкие очки

Детали
Разработанный Spiegelau в сотрудничестве с Left Hand Brewing Company из Колорадо и Rogue Ales из Орегона, этот необычный крепкий бокал заслуживает места в шкафу для посуды каждого ценителя пива.Форма дна и угол наклона чаши подчеркивают жареный солод и нотки насыщенного кофе и шоколада, которые определяют крепкое пиво. Угловая полка и узкая горловина способствуют удержанию головы.

Соответствующие стили пива
Любые и все разновидности стаутов

---

Очки Вайцена

Детали
Стакан Weizen (или бокал для пшеничного пива) имеет тонкие стенки и большую длину, чтобы продемонстрировать цвет пшеничного пива. Дизайн также отражает характерные для этого стиля ароматы банана и гвоздики и обеспечивает подходящее место для толстой пушистой пены.Иногда их путают с очками пилснера, но есть важные различия. Бокал для вайцена обычно вмещает литра пива (по сравнению с пивом от 12 до 14 унций) и может похвастаться привлекательной кривизной.

Соответствующие стили пива
Пшеничный эль, dunkelweizen, hefeweizen, kristalweizen, weizenbock

---

Очки Штанге

Детали
Стекло stange, получившее свое название от немецкого слова pole , узкое, прямое и цилиндрическое.Подобно бокалу шампанского, станж концентрирует мягкие ароматы хмеля и солода и сохраняет карбонизацию. Однако, в отличие от флейты, у станге есть основание с толстым дном для надежной прочности.

Соответствующие стили пива
Деликатные сорта пива, такие как kölsch, bocks, lambics, gose, чешские пилснеры, ржаное пиво, altbier, rauchbier

---

Бокалы для пива Teku Stemmed

Детали
Широко известный как один из лучших бокалов для крафтового пива, доступных сегодня, потрясающий визуально бокал Teku был разработан итальянским экспертом по сенсорным ощущениям и крафтовым пивоваром.Он имеет чашу, похожую на тюльпан, на 11,2 или 14,2 унции, удивительно тонкую губу и элегантную длинную ножку, которая не позволяет вашим рукам передавать тепло вашему пиву.

Соответствующие стили пива
Teku заявляет о себе как о подходящем для всех стилей. Тем не менее, бокал феноменально концентрирует ароматические вещества и подчеркивает вкусовые характеристики, поэтому очень крепкое пиво может быть подавляющим, если его подать в одном стакане. Нам особенно нравится Teku для ламбиков и других сортов кислого, грубого, фруктового и верескового пива.

---

Пивные кружки

Детали
Пивные кружки бывают разных форм и размеров. У некоторых даже есть ямочки на щеках. Однако, что верно для всех пивных кружек, так это то, что ручка выступает с одной стороны. Это конструктивная особенность, которая, как ножка, помогает предотвратить передачу тепла от руки к пиву. Пивные кружки также имеют относительно толстые стеклянные стенки для долговечности и изоляции. Это классическая стеклянная посуда для пабов.

Соответствующие стили пива
Американское, немецкое, английское и ирландское пиво всех сортов

---

Стеклянные пивные сапоги

Подробности
Пивные сапоги, или «das boots», десятилетиями были популярны на пивных фестивалях и вечеринках в США.Их часто используют для игр с выпивкой или для демонстрации алкогольного мастерства. Однако их происхождение уходит корнями в баварскую пивную культуру. Согласно легенде, прусский генерал пообещал своим войскам выпить пива из собственного кожаного сапога в обмен на победу на поле боя. Когда его люди одержали победу, он заказал стеклянное подобие своего ботинка, чтобы избавить себя от неудовольствия пить ногное пиво. Считается, что именно оттуда этот бокал приобрел популярность, и со временем его сложили в традициях Октоберфеста.Бутылка пива в конечном итоге попала в Северную Америку благодаря вернувшимся солдатам Второй мировой войны, которые соблюдали традицию во время службы за границей.

Соответствующие стили пива
Мерцен / Октоберфест, витбье, ассорти немецкого пива

---

Как налить пиво в стакан

Мы собрали несколько советов, как налить пиво в стакан. Обязательно следите за советами по наливу, потому что мы также разбиваем некоторые из наших любимых пивных бокалов, чтобы использовать.

Типы очков: использование и свойства — стенограмма видео и урока

Натриево-известковое кварцевое стекло

Натриево-кальциевое стекло или натриево-известковое стекло состоит из примерно 70% песка (SiO2), 15% соды (Na2O) и примерно 10% извести (CaO). Могут быть добавлены другие материалы для придания определенных свойств. Например, оксид железа может быть добавлен для получения зеленого и коричневого натронно-известкового стекла. Используемая сода действует как флюс, снижая температуру плавления расплавленного песка, в то время как известь используется в качестве стабилизатора кремнезема.Натриевое стекло является относительно недорогим, химически стабильным, достаточно твердым и чрезвычайно технологичным. Это самый распространенный тип стекла, используемый в мире, и он используется при изготовлении оконных стекол, столовой посуды, лампочек, бутылок и банок. Поскольку известково-натриевое стекло можно повторно размягчить и переплавить, его можно перерабатывать.

Боросиликатное стекло

Вы когда-нибудь использовали очки, которые могут выдерживать резкие перепады температуры, не трескаясь и не разбиваясь? Подумайте о стеклянной посуде, которую вы вынули из морозильной камеры и вскоре нагрели в духовке.Бывают случаи, когда термические, механические и химические условия слишком суровы для использования стандартного натриево-кальциевого стекла, и, к счастью, на помощь пришло семейство боросиликатного стекла. Боросиликатное стекло состоит из песка или кремнезема, соды и извести с содержанием не менее 5% оксида бора (B2 O3). Оксид бора очень мало расширяется при нагревании, что делает боросиликатные стекла стойкими к растрескиванию при сильном нагреве. Боросиликатные стекла обладают высокой температурой плавления, а также устойчивы к химическим веществам, что делает их пригодными для изготовления линз и предметных стекол микроскопов, бытовой посуды и лабораторной посуды, такой как пробирки, мензурки и мерные цилиндры.

Свинцовое стекло

Свинцовое стекло или свинцовый хрусталь, как вы, возможно, уже догадались, содержит свинец. Он состоит из 18-40% оксида свинца (II) (PbO). Свинец плотно заперт в структуре стекла, поэтому он не влияет на здоровье человека. Свинцовое стекло относительно мягкое, а присутствие свинца с высокой плотностью придает ему высокий показатель преломления, оптическую дисперсию и блеск поверхности. Свинцовое стекло обладает отличными электроизоляционными свойствами.Таким образом, из этого свинцового стекла изготавливают трубки термометра и декоративные стеклянные предметы. Свинец, как известно, поглощает гамма-лучи и другие формы вредного излучения и поэтому может использоваться в качестве радиационной защиты для зрителей, использующих катодные лучи.

Кремнеземное стекло

Другой распространенный тип стекла — это кварцевое стекло или плавленый кварц. Это тип стекла, который почти полностью состоит из диоксида кремния (SiO2) с очень низким уровнем примесей. Он имеет очень низкое тепловое расширение, очень твердый и устойчивый к высоким температурам (1000-1500 ° C).Плавленый кварц используется для высокотемпературных применений, таких как печные трубы, осветительные трубы и плавильные тигли. Он также используется для производства УФ-фильтров, используемых в очках. Кремнеземное стекло обладает способностью противостоять химическим воздействиям, что делает его очень подходящим для использования в качестве емкостей для перегонки, растворения и мойки.

Резюме урока

Давайте кратко рассмотрим то, что мы узнали. Проще говоря, стекло представляет собой аморфный или некристаллический твердый материал, что означает, что он обладает как твердыми, так и жидкими свойствами.В современном мире стекло стало неотъемлемой частью нашей повседневной жизни и имеет множество применений. Стекло обычно прозрачное, твердое, биологически и химически инертное, а также хороший изолятор по отношению к теплу и электричеству. Цвет обычно добавляют к стеклу путем смешивания с металлом. Песок содержит диоксид кремния, который является основным ингредиентом для многих различных типов стекла:

1. Натриево-кальциевое стекло изготавливается из песка (кремний), соды (натрий) и извести (кальций). использованный вид стекла.Его используют при изготовлении оконных стекол, банок, бутылок и лампочек.

2. Боросиликатное стекло использует оксид бора, который позволяет стеклу становиться стойким к растрескиванию при сильном нагреве.