Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… для Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ – Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ – 6 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – Мюсли.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ – 6 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² – Мюсли.Ρ€Ρƒ

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ДСмянчук

Π˜Π”

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ популярны Π²ΠΎ всСх странах ΠΌΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… приготовлСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию самыС популярныС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 200 Π³;
  • сахар – 30 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • яйца – 2-3 ΡˆΡ‚;
  • сливочноС масло 100-120 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½;
  • чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахар;
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС со сливочным маслом. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная масса;
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. Всё Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции;
  • Для выпСкания ΠΏΠΎ классичСском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ пластину Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ сливочным маслом. ВСсто Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° пластину ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС снятия Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ с пластин ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими. Π₯рустящими ΠΎΠ½ΠΈ станут Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сиропов, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, свСТих ягод ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого вида– хрустящиС края ΠΈ мягкая сСрСдинка.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ (просСянной) – 400 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 400 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (сухих) – 5-10 Π³;
  • сахара – 40 Π³;
  • яйца – 2-3 ΡˆΡ‚;
  • сливочного масла – 100-120 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°;
  • коньяка – 3-4 ст. Π».

Как завСсти тСсло:

  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ разводят Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ;
  • Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар ΠΈ соль. Бюда ΠΆΠ΅ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ получСния однородности;
  • Π’ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вспСнившиСся Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. БмСсь Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ однородности;
  • Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яйца ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • ВСсто Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ гладкости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ коньяк, растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠœΠΈΡΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСновой ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пластины.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со сладким сиропом, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ВкуснСС, Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСсСрт сразу послС приготовлСния ΠΊ горячСму ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ завСсти тСсто, понадобится:

  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ, просСянной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито – 1,5-2 стакана;
  • свСтлого ΠΏΠΈΠ²Π° – 1-1,5 стакана;
  • масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – 3 ст. Π»;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ апСльсина ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 2-3 ст. Π»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° – 1 Ρ‡. Π»;
  • яиц – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока – 1 Ρ‡. Π»;
  • соли – 1/2 Ρ‡. Π».

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

  • ВсС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости Π΄ΠΎ однородности;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ, свСтлоС ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС;
  • КаТдая смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции;
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅ смСси ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 2- 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ свСтлого ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ красивый ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° вкус становится вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 500-600 Π³;
  • яиц – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ – 10 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – стакан;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° – 5-7 Π³;
  • сливочного масла – 250 Π³;
  • соли – 1/4 Ρ‡. Π»;
  • сахара – 1,5 стакана.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ замСса тСста:

  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ разводят Π² Π½Ρ‘ΠΌ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ-ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ солью;
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с растоплСнным сливочным маслом;
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ мягким;
  • Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСновой ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставят ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.
  • Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ смСсь Π½Π° части. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сахарС.

Для тСста понадобится:

  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 2 стакана;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° – 150- 200 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 1,5-2 стакана;
  • яиц – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сахарного пСска – 1-1,5 стакана;
  • ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” стакан;
  • ванильного сахара – Ρ‡. Π»;
  • соли – 1/4 Ρ‡. Π»;
  • пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° – 10 Π³.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния:

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ с сахаром, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ;
  • Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ёмкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, размягчённый ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Бюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ;
  • Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚;
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. ВСсто Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции;
  • ДСсСрт Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ, просСянной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито – 2,5 стакана;
  • разрыхлитСля – 2 Ρ‡. Π»;
  • ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды – Β½ Ρ‡. Π»;
  • сахара β€” 4 ст. Π»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 600 Π³;
  • масла – 3 ст. Π»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° – ΠΏΠΎ вкусу;
  • ванильного сахара – ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ – 1/3 Ρ‡. Π».

Как Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ёмкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ –сухиС;
  2. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь постСпСнно вводят Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ консистСнция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Густота Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² тСстС для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. Если консистСнция густая, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ссли Тидкая – ΠΌΡƒΠΊΡƒ;
  3. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° смазываСтся ΠΈ разогрСваСтся Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ тСсто. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ рвСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ дСсСрт дольшС оставался хрустящим, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ сразу послС приготовлСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Начинка накладываСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС дСсСрт Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΈ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусным.

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚:

  • Π‘Π³ΡƒΡ‰Ρ‘Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ густоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅;
  • Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ассорти. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сладким сиропом. Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, дСсСрт Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚;
  • Бырковая масса. Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сухофрукты – изюм, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ шоколадом;
  • ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрскиС сливки. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ – листочки мяты.

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ дСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. А Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ для сСбя сами! Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ всё зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ТСлания ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

mjusli.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Главная
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°
  • Π”ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ
  • ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ
  • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° сайта

Поиск

Всё ΠΎ Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ
  • Главная
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°
  • Π”ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ
  • ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ
  • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ
  • Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° сайта
Π”ΠΎΠΌΠΎΠΉ
ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ

belgiumlife.ru

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π±Π΅Π· яиц, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ВолстыС бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ мягкиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, с вкусной сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°.

Π’ тСсто Π½Π΅ входят яйца, ΠΈ Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ соСвым, Ρ‚ΠΎ получится вСганский ΠΈΠ»ΠΈ постный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сладкими Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, собствСнно, ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ вкусными. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… я Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Π° сСйчас Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ

Бостав:

  • 2 стакана (ΠΏΠΎ 250 ΠΌΠ») ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 2 Ρ‡. Π». разрыхлитСля тСста
  • 1/2 Ρ‡. Π». соды
  • 3 ст. Π». сахара
  • 1/2 Ρ‡. Π». соли
  • спСции: 1/2 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, 1/3 Ρ‡. Π». мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, 1/2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° ванильного сахара (ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Ссли Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции), 1/3 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
  • 550 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ соСвого)
  • 3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ:

  1. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сода, сахар, соль, спСции), Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло).

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста

  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. ВСсто ΠΏΠΎ густотС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи. Если ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π³ΡƒΡ‰Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Ссли слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ – ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    ВСсто Π±Π΅Π· яиц для Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ

  3. Π’Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, разравнивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ

  5. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹Β  Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρƒ вас врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡˆΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ хрустящСй ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ складывайтС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΡƒ, Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ).
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ снова ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Ρ‚. ΠΊ.Β  нСсмотря Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅, Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚ :).
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончится всС тСсто.

    ВолстыС бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π±Π΅Π· яиц Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹

  8. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ самоС интСрСсноС – Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ вкусной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Волько Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° станСт слишком мягкой.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ:

  • Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнка. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· красной смородиной с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈΒ  (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сСзон, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ), ΠΎΠ½ΠΎ Ρƒ нас ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΌΠΈΠ³.

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

  • Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ  ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягоды: Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, смородина, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

  • Бладкая сырковая масса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ изюмом.

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ изюмом

  • Или сырковая масса, политая шоколадной (кэробовой) Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с шоколадной (кэробовой) Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

Ну ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Ρ‚ΠΎ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ вкусно.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ хрустящих Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π±Π΅Π· яиц, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Juliya Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²: 646

Loading…

vegetarianrecept.ru

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ / ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ:

Π¨Π°Π³ 1: Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар. БмСсь, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ кипСния, снимитС с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ массы, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± тСсто поднялось Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, Ссли этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π¨Π°Π³ 2: Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
Π£ нас достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ваниль, сливочный сыр — всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
Π¨Π°Π³ 3: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ.
Для запСкания Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. ИмСнно ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ бСльгийским вафлям ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ покрытия, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто прямо Π² сСрСдину ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ усилиС. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ разновидности Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 30 сСкунд Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Шаг 4: ПодаСм.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… горячими, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ заставляйтС сСбя Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– — Пиво ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² тСстС для большСй ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

– — Π’Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

– — МоТно ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС Π΄Π²Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ, Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ слой ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ шоколада.

www.tvcook.ru

Π‘Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для элСктричСской Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ бСльгийскими. БправСдливости Ρ€Π°Π΄ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот дСсСрт выпСкаСтся Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²: Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС, ΠΈ льСТскиС β€” хрустящиС с кусочками сахарной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

БСгодня Π² мСню Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния Π² тСсто разрыхлитСля ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° счСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π΅Ρ‰Π΅ горячСй ΠΈ со сливками, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΈ!

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ:Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠ°Ρ
  • Π’ΠΈΠΏ блюда:Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ
  • Бпособ приготовлСния:Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ Redmond
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • 30 ΠΌΠΈΠ½

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° обычная – 100 Π³
  • масло сливочноС – 80 Π³
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 30 ΠΌΠ»
  • сахарный пСсок – 1 ст. Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 10 Π³
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ количСство ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ (Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ) ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Ρ Redmond.

Бпособ приготовлСния

РастопитС сливочноС масло Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ вмСстС с миской для взбивания ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, сдСлайтС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ растоплСнноС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ/Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. На это потрСбуСтся мСньшС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ВСсто Π½Π° этом этапС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ для взбивания ΠΈ сами яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром (Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ) Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π½Π° малСнькой скорости. Когда Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‚ ΠΈ станут Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мощности. ВрСмя взбивания – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ состояния ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ бСлоснСТной ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² тСсто нСбольшими порциями. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ силиконовой ΠΈΠ»ΠΈ пластмассовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ размягчит ΠΈ освСтлит ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу.

Вторая ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ порция Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² придаст тСсту объСм ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ быстро ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ салфСткой ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ загорится Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ подсолнСчным маслом (слСгка) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сразу Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΏΠΎ инструкции: Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ ΠΈ провСряйтС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон (ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ), Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для остывания.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· я Π½Π΅ смогла ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста, ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ! Но ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ мСсто Π½Π° столС. Вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅. А Ссли ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ смотрятся интСрСсно ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ качСствС вкусного ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды.

Мои Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ классичСской ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ присыпаны Π½Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π’ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ мягкиС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, нСсмотря Π½Π° отсутствиС разрыхлитСля ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.


Π₯озяйкС Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ:

  1. Чаша ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ для взбивания Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми, сухими, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° повСрхности. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ.
  2. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ манипуляции (смазываниС маслом,распрСдСлСниС ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ тСста) Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ выполняйтС силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

Автор: Полина Калинина

wafelnica.club

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

А Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ? Π­Ρ‚ΠΎ достаточно простой ΠΈ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня. Но Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сладкий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого блюда, Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ закусочными.

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ. НавСрноС, Π΅Ρ‰Π΅ с Ρ‚Π΅Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π΅ Π² Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Но Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ всС Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π°. Π”Π° ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π² ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ стоит Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, особСнно ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ выросли Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ сСйчас. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ², я нашла ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для Π±Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ (Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с большими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ). Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ самого блюда.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ сладкиС ΠΈ вкусныС. Но это Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я нашла ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ЧИВАВЬ Π’ΠΠšΠ–Π•: Π₯рустящиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ [Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚]

ΠœΡƒΠΆ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ» ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсладкиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с сыром ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ распространСны, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· β€” с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкуснСС – Π½Π΅ знаю, ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  • Яйца – 3 ΡˆΡ‚.
  • Бахар – 1 Ρ‡.Π».
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€“ 0,5 Ρ‡.Π».
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ β€“ 1 стакан (Ρƒ мСня стакан 250 ΠΌΠ»)
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 115 Π³.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β β€“ 2 стакана (всС Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ стаканы ΠΏΠΎ 250 ΠΌΠ»)
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ β€“ 1 ст.Π».
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 70 Π³.
  • Босиски (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°) – 130 Π³.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ бСльгийскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

1. Π―ΠΉΡ†Π° (3 ΡˆΡ‚.), сахар (1 Ρ‡.Π».) ΠΈ соль (0,5 Ρ‡.Π».) Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ вмСстС.

БмСшиваСм яйца, сахар ΠΈ соль

2. РастапливаСм сливочноС масло (115 Π³.). Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ масло Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ДобавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло ΠΊ яичной смСси

ДобавляСм ΠΊ нашСй яичной смСси ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (1 стакан) ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло (115 Π³.). БмСшиваСм всС Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ миксСром.

3. ВсыпаСм Π² миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (2 стакана) ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (1 ст.Π».). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π»Π΅Ρ‚Π΅Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ снова Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

4. Π‘Ρ‹Ρ€ (70 Π³.) Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ сосиски (130 Π³.) Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочку.

ДобавляСм Π² тСсто сыр ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ДобавляСм сыр ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ сосиски

5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρƒ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π£ мСня это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Ρƒ мСня Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π― Π½Π΅ сразу ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ тСста для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

ВсС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ

Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нашла Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ сайтС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ нСдоступСн. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ссылку Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, поТалуйста, свой ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π², ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно вашС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅!

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ частичной ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² активная ссылка Π½Π° сайт www.a-ideas.com.ua ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:

38Β 860

a-ideas.com.ua