Разное 

Рецепты домашнего лимонада – —

Содержание

10 рецептов от «едим дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

В жаркий летний день особенно хочется свежести и прохлады. В это время незаменимы вкусные витаминные лимонады с любимыми ягодами и фруктами. Разнообразие рецептов оставляет огромный простор для кулинарных экспериментов, поэтому легко выбрать напиток, который понравится всей семье. Загляните в новую подборку от «Едим Дома», будет вкусно!

Лимонад «Тархун»

Попробуйте освежающий лимонад с тархуном по рецепту автора Елизаветы. По желанию добавьте лед и наслаждайтесь вкусным напитком.

Домашний лимонад с мятой и огурцом

Домашний лимонад гораздо вкуснее магазинного. А если вы захотите на его основе сделать алкогольный коктейль, то лучше всего подойдет водка или джин. За рецепт благодарим автора Екатерину!

Имбирный лимонад по рецепту Юлии Высоцкой

Когда готовишь такой лимонад, аромат стоит просто фантастический! А еще получается вкусный имбирный чай, просто заварите кипятком имбирь с мятой и добавьте туда мед или коричневый сахар.

Персиковый лимонад

Дома, на прогулке, на пикнике лимонад прекрасно утолит жажду. Это идеальный напиток для жарких летних дней. Когда делаешь глоток, чувствуешь вкус и аромат персика, а послевкусие — освежающий лимон! Секретами приготовления делится с нами автор Елена.

Лимонад «Базилик&Компания»

Приготовьте лимонад по рецепту автора Виктории! Великолепный живительный напиток с богатым вкусом, наполненный ароматом пряного базилика, свежего лимона и сладкой клубники.

Лимонад ягодный с тимьяном

Вкуснейший лимонад со свежей малиной, голубикой и лимоном. Автор Алевтина советует приготовить этот напиток для детей. Попробуйте!

Домашний лимонад по рецепту Юлии Высоцкой

Если добавить в лимонад цитрусовый сок с мякотью, напиток получится еще вкуснее!

Огуречный лимонад

Автор Елена предлагает простой рецепт прекрасного освежающего напитка в летний день. Лимонад с легкой кислинкой идеально утоляет жажду!

Двойной лимонад

Особенность этого лимонада в том, что в него добавляется специальный «травяной» лед с тархуном и мятой, который понемногу раскрывается и буквально преображает привычный вкус лимона. Благодарим за рецепт автора Анастасию!

Базиликовый лимонад

Лимонад от автора Марии. Очень вкусный напиток с тонким вкусом и ароматом базилика. Количество сахара и лимонного сока можно изменять по вкусу. Этот напиток стоит попробовать, и он точно вам понравится. Готовится быстро и просто!

Еще больше рецептов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». Приятного вам аппетита и солнечного настроения!

www.edimdoma.ru

Домашний лимонад- рецепты приготовления из цитрусов

Летний зной…Он может свести сума любого. Как от него спастись?! Выпить бодрящий ледяной лимонад! Естественно, большинство сразу вспомнило о супермаркете и полках, на которых стоит холодный Швепс, Фанта, Спрайт и другие прохладительные напитки. Но все это не то, лучше выпить домашний лимонад в котором нет никаких консервантов, красителей и другой дряни. Не знаете как его готовить?! Не беда, сейчас мы подробно расскажем вам как сделать лимонад в домашних условиях, а наши яркие фото этих готовых напитков, напрочь у вас отобьют желание пить магазинные вредные напитки.

Готовим лимонад по-домашнему

Задались вопросом- «Как приготовить домашний лимонад?» Ваше обращение точно по адресу. Сегодня мы расскажем вам о трех самых лучших рецептах приготовления домашнего лимонада на основе популярных цитрусовых- лимона, лайма и конечно же апельсина. Готовится лимонад в домашних условиях за очень небольшое количество времени, максимум ваша готовка одного рецепта займет минут 10. Не будем ходит вокруг да около, перейдем к нашим рецептурам.

Лимонный лимонад

Первый рецепт будет классическим, на основе лимона. Согласитесь, у многих из вас слово «лимонад» ассоциируется именно с этим цитрусовым плодом. Домашний лимонад из лимонов- это очень бодрящий и освещающий напиток, который поможет взбодрится после тяжелого трудового дня. Рецепт домашнего лимонада на лимонах максимально прост и требует для своей готовки скромный перечень ингредиентов:

  • 6 крупных тонкокожих лимончиков.
  • 250 гр сахарного песка.
  • 600-700 мл холодной отфильтрованной воды.

Перечень продуктов ясен, теперь сам процесс приготовления прохладительного напитка. Схема действий нами будет расписана пошагово, так что вы справитесь с готовкой без проблем и ваши домашние не «умрут» от жажды пока вы «колдуете» на кухне:

  1.  Вы можете воспользоваться электрической соковыжималкой, а можете взять ручную вариацию «давильни» сока. Помойте все цитрусовые и пропустите через соковыжималку. В итоге у вас должно налиться примерно 200 мл чистого сока лимона. У кого нет ни соковыжималки, ни ручного агрегата, может все сделать все ручками. Тут приготовление цитрусового сока будет чуть по мудреней. Помытые цитрусы укладываем на столешницу, кладем ладонь на один фрукт и начинаем его катать, покатали немножко, перешли к другому цитрусу. И так со всеми желтыми фруктами. Берем острый нож и разрезаем кислый плод на 4 дольки и из этих долек давим в миску сок.
  2. Берем большой графин, выливаем в него подавленный или отжатый сок лимона, засыпаем туда же сахарный песок и приливаем холодную водичку. Хорошенько мешаем. Готово!
  3. Берем красивые коктейльные стаканчики, разливаем туда наш домашний лимонад из лимонов, вставляем трубочки, а стенку бокала насаживаем красиво нарезанную, тонкую дольку лимончика. И последний «аккорд»- это добавление кубиков льда.

Все господа, ваш кислый, спасительный от жары напиток готов, пейте его на здоровье!

Лаймовый лимонад

Следующий рецепт домашнего лимонада- лаймовый, эта вариация прохладительного напитка не менее вкусная и бодрящая чем в предыдущем рецепте. Да и готовится он самостоятельно, за такое же малое время как лимонная версия напитка. Компонентов для готовки немного:

  • 800-900 мл воды, естественно холодной и отфильтрованной.
  • 3 лайма.
  • Свежие веточки мяты-5 шт.
  • Коричневый сахарный песок- 1 стакан.

Инструкция по приготовлению этого домашнего лимонада из лайма с мятой не сложная. Кулинары, повторяем за нами пошагово:

  1. Возьмите ковш, налейте в него 50 гр воды и бросьте 3 веточки свежей мяты, поставьте ковш на горящую плиту и варите воду с мятой минуты 2. Всыпьте весь заготовленный сахарный песок и начинайте мешать. При постоянном помешивании варим мятный сироп еще 15 мин. По окончанию времени убираем ковш с огня и даем сиропу полностью остыть.
  2. Моем все лаймы, вооружаемся острым ножом и разрезаем все цитрусовые плоды на четвертинки. Отправляем лаймовые дольки в блендер, туда же приливаем 200 гр холодной воды. Включаем аппаратуру, перемалываем все в зеленоватую «жижу». Готовую жижу необходимо перелить в графин, но только хорошо процедив от жмыха. Берем сито и начинаем сливать лаймовый «раствор» в графин. Оставшийся жмых не выбрасываем, а вновь кладем в чашу блендера приливаем 200 мл воды и вновь все измельчаем. После процеживаем, а «настойку» лайма сливаем в графин. Все эти манипуляции повторяем еще разок.
  3. В сваренный мятный сироп доливаем 100 гр воды, мешаем и убираем все мятные ветки. Сироп цедим сквозь сито и сливаем в графин, все перемешиваем.
  4. Разливаем домашний лимонад из лайма по бокалам, где уже заранее добавлены кубики льда. Забрасываем в стаканы коктейльные трубочки и несем напиток своим измученным от жары друзьям!

Апельсиновый лимонад

Остался у нас последний рецепт- это домашний лимонад из апельсинов. Некоторые из вас, кто является любителем разномастных напитков, может сравнить этот домашний лимонад из апельсинов с безалкогольным крюшоном. Сходство между ними есть, но оценить их одинаковость вы сможете только тогда, когда приготовите оба рецепта. Кстати, инструкция по готовке безалкогольного крюшона будет нами написана в другой статье! Вернемся к нашему цитрусовому напитку из солнечного фрукта. Его приготовление не отличается замудренностью, так что с ним самостоятельно справится даже школьник. Наш рецепт будет рассчитан на 4 персоны, итак, вам понадобятся такие ингредиенты как:

  • Сахарный песок- 250 гр.
  • 8 апельсинов.
  • Один небольшой лимон.
  • 300 мл обычной холодной отфильтрованной воды.
  • 300 мл газированной минеральной воды, смотрите чтобы газировка не была соленой!

Продукты для готовки разобраны, теперь схема приготовления освежающего апельсинового напитка, естественно расписанная пошагово:

  1. В кастрюльку наливаем простую воду и засыпаем туда же весь сахар.
  2. С помощью мелкой терки  натираем в кастрюльку цедру, заранее вымытого лимона, все перемешиваем и отправляем кастрюлю на огонь. Начинаем варить. Огонь во время варки должен быть небольшим. Сахарный «раствор» с цедрой доводим до кипения, добавляем мощности огню плиты и варим еще пять минут, все время помешивая.
  3. Сваренный сироп сливаем в глубокую миску и отправляем охлаждаться в холодильник. Ждем пока тот станет холодным.
  4. Один вымытый апельсин нарезаем на красивые кружки и отправляем в чашу, где находится холодный сахарный сироп.
  5. Из оставшихся мытых апельсинов выжимаем сок, сливаем его в графин, в графин выливаем и сироп с кружками апельсинов. Мешаем, приливаем газированную минералку, а так же засыпаем кубики льда.

Освежающий домашний лимонад из апельсинов готов к употреблению, так что зовите всех домашних освежиться! Мы рассказали вам три лучших способа как сделать домашний лимонад из цитрусов, вы можете дополнять эти рецепты своими изюминками, которые сделают напитки еще лучше.

Видео: домашний лимонад из лимона и апельсина

gotovite.ru

5 популярных рецептов домашнего лимонада

Друзья, трудно придумать напиток более освежающий чем лимонад. Нет, не тот лимонад, который знаком нам по советскому прошлому, а настоящий, домашний. На первый взгляд приготовить лимонад в домашних условиях просто: отжать лимонный сок в воду, добавить сахар и размешать. Однако, сахарный песок плохо растворяется в холодной жидкости в отличие от сиропа и тут без знания определенных тонкостей не обойтись.

Как приготовить домашний лимонад

Для того, чтобы сделать лимонад в домашних условиях обычно берут в равных количествах воду и сахар, доводят до кипения и, убавив огонь, варят до получения сладкой, прозрачной жидкости. Это классическая схема приготовления домашнего лимонада.

Однако если уменьшить объем воды вдвое, то сироп получится более концентрированным. Тогда его можно брать за основу при приготовлении лимонада, а хранить в холодильнике и использовать по мере надобности.

А можно сделать не только обычный лимонад, но и мятный и с лавандой. Итак, Вкусная кухня  предлагает приготовить этот замечательный освежающий напиток по 5 рецептам: обычный лимонад из лимонов, мятный, с лаймом и с лавандой. Итак, вначале смотрим как приготовить домашний лимонад из лимонов.

Рецепт домашнего лимонада из лимонов

Лимоны — это цитрусовые, которые являются основоположниками названия этого любимого всеми нами с раннего детства напитка. Потом лимонад с успехом стали делать и из других цитрусовых — апельсинов. Рассмотрим как приготовить домашний лимонад из лимонов по классическому рецепту.

Для получения 1,5 литра концентрата вам понадобится следующие продукты.

Ингредиенты:

1 кг сахарного песка

1,2 кг лимонов

400 мл воды

одна четверть ч. л. мелкой соли

Приготовление домашнего лимонада из лимона

1. Возьмем кастрюлю среднего размера, положим туда сахарный песок и соль, вольем воду и доведем до кипения на сильном огне.

2. Затем огонь уменьшим, и варим еще 2-3 мин до получения прозрачного сиропа.

3. Далее снимем с огня, добавим лимонный сок и перемешаем.

4. Осталось перелить лимонный концентрат в чистую бутылку объемом 1,5 л.

Лимонный концентрат можно хранить в холодильнике 2 месяца.

5. Для подачи к столу понадобится 1-2 столовые ложки лимонного концентрата, который кладем в стакан, разбавляем холодной водой, можно добавить лед.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления лимонада из лимонов без варки на плите

Когда лимонад готовится на один раз, чтобы сделать и тут же его выпить, то совсем не обязательно сироп варить на плите. Нужно будет лишь дождаться, пока сахарный песок растворится в лимонном соке. Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления такого лимонада.

Мятный лимонад

Мятный лимонад оценят те, кто любит в напитках освежающий и тонизирующий вкус мяты. Рецепт легко воплотить в жизнь, когда есть свой дачный участок и на нем растут кустики этого пряного растения. Мимо них нельзя пройти не почувствовав характерного мятного запаха. Давайте и мы ощутим этот запах в каждом стакане прохладного домашнего мятного лимонада!

Для того чтобы приготовить самим 3 литра мятного концентрата вам понадобится такие продукты.

Ингредиенты:

лимоны – 1 кг

мята – 1 пучок

сахарный песок – 0,5 кг

вода — 0,5 л

Приготовление мятного лимонада

1. Лимоны как следует, помоем и натрем цедру с помощью мелкой терки.

2. Теперь отожмем сок с лимонов с помощью соковыжималки.

3. Поместим в блендер цедру, лимонный сок и листики мяты, все взобьем до получения однородной смеси.

4. Берем небольшую кастрюлю, смешаем воду с сахаром и доведем до кипения. Затем уменьшим огонь и будем варить до образования прозрачного сиропа.

5. Снимаем сироп с огня и соединим с лимонно-мятной смесью, все перемешаем.

6. Нальем концентрат в бутылку, его можно хранить в холодильнике 10 дней, а в морозильной камере — до полугода.

Для подачи к столу берем одну четверть стакана концентрата, добавляем 1,5 л холодной воды, можно добавить кубики льда.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления лимонада из лайма с мятой без варки на плите

Еще один вариант приготовления домашнего лимонада без варки на плите из лайма и мяты, когда ингредиенты мелко измельчаются, заливаются водой, подслащиваются медом и оставляют настаивать в холодильнике. Такой напиток тоже нельзя долго хранить, а как настоится, его нужно сразу употребить. Однако мне понравилась простота приготовления, когда не нужно выжимать из цитрусовых сок, а просто нарезать все ингредиенты, получается почти что Мохито, его безалкогольный вариант.

Лимонад с лавандой

Друзья, если выявляетесь счастливым обладателем лаванды в своем дивном саду на даче, то обязательно воспользуйтесь этим преимуществом, чтобы приготовить изумительный напиток — лимонад с ароматом лаванды!

Для приготовления 0,5 литра концентрата вам понадобится продукты.

Ингредиенты:

лимоны – 8 шт. или 6 лимонов и 3 лайма

сахар – 250 мл

вода — 250 мл

сухие цветки лаванды – 2 ст. л.

Приготовление лимонада с лавандой

1. В кастрюльку поместим сахарный песок и сухие цветы лаванды, вольем воду и доведем до кипения.

2. Уменьшаем огонь и варим до получения прозрачного однородного сиропа.

3. После остывания, сироп процедим.

4. Выжимаем сок из цитрусовых с помощью соковыжималки и добавляем его в сироп.

5. Переливаем готовый концентрат в бутылку, убираем в холодильник. В холодильнике концентрат можно хранить 2 недели, а в морозильной камере – несколько месяцев.

Перед подачей на стол берем 1,5 столовые ложки концентрата на 1 стакан холодной воды, можно добавить кубики льда.

Видео-рецепт приготовления лавандового лимонада


Приятного аппетита!

Теперь вы знаете как приготовить домашний лимонад с варкой на плите — долгого хранения и быстрого приготовления без — тепловой обработки.

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Друзья, если вам понравился рецепты, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее.  Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, подписывайтесь на регулярную рассылку новых рецептов.
С уважением, Любовь Федорова.

На Вкусной кухне вы можете приготовить еще  рецепты:

Коктейль «Маргарита» в домашних условиях

Безалкогольный фруктовый коктейль “Мечта”

vkysnayakyxnya.ru

РЕЦЕПТЫ: домашний лимонад! | Журнал Домашний очаг

Лето наступает и домашний лимонад — самый актуальный напиток! Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи — это легко, вкусно и полезно!

4 правила хорошего домашнего лимонада:

— использовать только натуральные продукты (т.е. когда в ингредиентах указан лимонный, апельсиновый или другой сок — то подразумевается свежевыжатый сок, а не сок из коробки)

— добавлять газированную воду вместо обычной (не соленая)

— не жалеть льда

— украшать лимонад в стаканах дольками тех фруктов, которые используются в его приготовлении, или листиками мяты.

10 рецептов домашнего лимонада от наших читательниц!

1. Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты

  • 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
  • 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
  • Сахар — 2 кг
  • Вода

Способ приготовления

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек — настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

2. Дынно-малиновый лимонад

Ингредиенты

  • Дыня (мякоть, нарезанная кубиками) — 8 стаканов
  • Малина — 1 стакан
  • Лимонный сок — ½ стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана

Способ приготовления

Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего — в блендере, но если у вас нет блендера — используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

3. Индийский лимонад

Ингредиенты

  • Лайм (нам понадобится сок) — ½ стакана
  • Лимон (нам понадобится сок) — 2/3 стакана
  • Кленовый сироп — 1/3 стакана
  • Имбирь (свежий, измельченный) — ½ ч.л.
  • Вода — 8 стаканов

Способ приготовления

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

4. Имбирный лимонад

Ингредиенты

  • Имбирь (свежий) — 7 см
  • Лимон — 3 шт.
  • Мед — ½ стакана
  • Вода — 2 л

Способ приготовления

Пока закипает вода — очистите имбирь и натрите его на терке. Выжмите из лимонов сок, и как только вода закипит — влейте в воду сок и имбирную массу. Оставьте на медленном огне на 10 минут, потом выключите огонь и добавьте мед. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

5. Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты

  • Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) — 4 стакана
  • Лимон (нам понадобится сок) — 3 шт.
  • Мята (свежие листья) — ½ стакана
  • Вода — 2 стакана

Способ приготовления

Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

6. Лимонад с базиликом

Ингредиенты

  • Лимон — 4 шт (нам понадобится цедра и сок)
  • Пучок базилика
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Вода — 1,5 л

Способ приготовления

Цедру лимона, сахар и воду вскипятить, дать остыть, снова вскипятить на медленном огне. Оставить, пока сироп не станет комнатной температуры. Сироп процедить через сито. В сироп добавить лимонный сок, листья базилика и еще литр воды. Охладить, разлить по стаканам, украсить листиками базилика.

7. Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты

  • Ананас (нам понадобится сок) — ½ стакана
  • Лимон (для сока) — 2 шт.
  • Яйцо (белки) — 2 шт.
  • Газированная вода — 1 стакан
  • Лед

Способ приготовления

Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

8. Гранатовый лимонад

Ингредиенты

  • Лимонный сок — 1 л
  • Кукурузный сироп (светлый) — 2 стакана
  • Гранатовый сироп — ¾ стакана (его можно приготовить, прокипятив 15 минут гранатовый сок с сахаром, постоянно помешивая)
  • Минеральная вода

Способ приготовления

В большой кувшин (или графин) налить гранатовый сироп, кукурузный сироп и лимонный сок, тщательно перемешать. Полученная смесь должна составить ¼ часть графина. ¾ залить газированной охлажденной водой. В стаканы разложить лед, разлить лимонад по стаканам.

9. Черничный лимонад

Ингредиенты

  • Лимон — 6 шт.
  • Вода — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Черника — ½ стакана
  • Лед (колотый) — 2 стакана
Способ приготовления

С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

10. Огуречный лимонад

Ингредиенты:

  • 1 огурец (очистить от кожицы и нарезать)
  • Лимоны (нам понадобится сок) — 6 шт
  • Сахар по вкусу
  • 1 стакан воды

Способ приготовления: Огурец измельчить до состяния пюре (в блендере или припомощи лопатки для пюре), процедить мякоть через сито или марлю. У вас получится около 2/3 чашки огуречного сока. В эту массу добавляем лимонный сок, воду и сахар по вкусу (я добавляю заменитель сахара). Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить листиками мяты или дольками огурца.

В материале использованы рецепты наших читатльниц:

  • Марина Тюрина — апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта», черничный лимонад
  • Валентина Позднякова — гранатовый лимонад, лимонад с базиликом
  • Варвара Барсукова — лимонад из зеленого чая
  • Анастатия Баж — ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада», индийский лимонад
  • Ксения Буржская — дынно-малиновый лимонад
  • Олеся Шаяхметова — огуречный лимонад, имбирный лимонад.
Фото: авторы рецептов, weheartit, Fotolia/PhotoXPress.ru

Все авторы рецептов получают в подарок сертификат на посещение кулинарного мастер-класса в Институте Домашнего очага!

Если и вы хотите поделиться своим любимым рецептом — присылайте его нам на [email protected] с пометкой РЕЦЕПТ в заголовке письма!

www.goodhouse.ru

Рецепты домашнего лимонада 🚩 домашний лимонад

Никакая сладкая газировка не утолит жажду так, как это сделает натуральный напиток на основе лимонного сока - лимонад. Натуральный лимонад хорош тем, что не содержит никаких искусственных красителей и ароматизаторов, напротив, в нем масса витаминов и полезных веществ, к тому же он прекрасно утоляет жажду и регулирует водно-щелочной баланс в организме. Приготовить в домашних условиях лимонад можно различными способами и с добавлением разных ингредиентов.

Классический рецепт лимонада предельно прост. Им пользуются уже сотни лет в разных странах для приготовления освежающего лимонного напитка. Для приготовления классического лимонада из лимонов выдавливают сок и разбавляют чистой холодной водой в расчете - стакан сока на литр воды. В лимонад добавляют сахар по вкусу, размешивают, разливают в стаканы и подают.

Более сложный рецепт лимонада предполагает кипячение. Лимоны вместе с цедрой нарезаются в кастрюльку, заливаются водой, добавляется сахар и доводится до кипения. После охлаждения лимонад разливается по бутылкам и хранится в холодильнике.

Очень интересен способ приготовления лимонада в домашних условиях с использованием минеральной газированной воды. Для этого берется двухлитровая бутылка любой минералки, открывается и сливается стакан воды. Теперь один лимон нарезается на куски вместе с кожурой по размеру горлышка бутылки. Кусочки лимона проталкиваются в бутылку с минеральной водой. Можно взять несколько веточек мяты и тоже добавить в будущий лимонад.

Любители сладких напитков могут подсластить эту смесь, но лимонад на основе минеральной воды вкусен именно будучи несладким. Теперь бутылка закрывается, взбалтывается и убирается в холодильник для охлаждения. Через пару часов можно пить просто потрясающий освежающий газированный лимонад.

Для желающих похудеть или просто для любителей баловать себя полезными напитками, приготовленными своими руками, можно посоветовать сделать имбирный лимонад. Готовится он также совсем просто. Стакан воды и стакан тростникового коричневого сахара поставить на небольшой огонь. Когда сахар растворится добавить в сироп 50 грамм натертого корня имбиря и смесь довести до кипения. Снять с огня и дать настояться около десяти минут. После этого добавить к смеси сок из четырех лимонов и залить все двумя литрами воды. После полного остывания лимонад процедить и подавать со льдом.

www.kakprosto.ru