Разное 

Рецепт бисквитного рулета в домашних условиях с фото пошагово: Быстрый рулет — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Быстрый и простой бисквитный рулет

Быстрый бисквитный рулет в духовке за 5 минут

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Подготовить все продукты, предназначенные для рецепта.

  2. Шаг 2:

    Яйца разбить в подходящую емкость и взбить с помощью миксера до однородной массы.

  3. Шаг 3:

    Насыпать в яичную смесь сахар, взбить до однородного состояния.

  4. Шаг 4:

    Добавить в полученную смесь разрыхлитель, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Насыпать в яичную смесь муку, размешать лопаткой до однородности.

  7. Шаг 6:

    Застелить противень пергаментом и вылить ровным слоем тесто.

  8. Шаг 7:

    Бисквитный корж выпекается в духовке при температуре 200 градусов примерно 5-10 минут. Затем его нужно свернуть вместе с бумагой и укрыть влажным полотенцем на 5 минут.

  9. Шаг 8:

    Развернуть, убрать бумагу и смазать бисквит абрикосовым вареньем.

  10. Шаг 9:

    Свернуть рулет и посыпать сахарной пудрой. Порезать на кусочки и подать к столу. Приятного аппетита!

Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита  читайте в статье о бисквитном тесте.

Удачный рецепт для вечно спешащих хозяек, которые всё-таки хотят порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким, не убивая на готовку массу времени.

Рецепт быстрого рулета в духовке достаточно универсальный. Начинкой для такого рулета может быть фруктовое варенье, джем, либо вареная сгущенка.

Также можно сделать простой бисквитный рулет с творожной начинкой, смешав творог с сахаром и сливочным маслом, либо для скорости использовать готовую творожную массу (можно с наполнителем).

Бисквитный рулет подается к столу с кофе, чаем или какао.

Могу посоветовать тем, кто не знает: если разрыхлителя в доме не оказалось, то его можно заменить содой, которую следует погасить лимонной кислотой или соком, либо уксусом.

На основе этого рецепта можно сделать праздничный рулет, сделав начинку из любого крема, подходящего для бисквитных коржей и украсив готовый рулет сверху.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка на скорую руку

Сладкая выпечка как приготовить

Бездрожжевая выпечка без дрожжей рецепты с фото

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра — 374 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
  • Варенье абрикосовое — 249 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Варенье абрикосовое, Сахарная пудра

Быстрый бисквитный рулет с яблоками рецепт с фото пошагово и видео

Быстрый бисквитный рулет с яблоками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Как сделать рулет? Подготовьте продукты и сначала займитесь начинкой. Для этого тщательно помойте яблоки, очистите их от кожуры и сердцевинки и натрите на крупной терке. Слейте выделившийся сок. Смешайте яблочную мякоть с сахаром и лимонным соком. Это предотвратит их потемнение.

  2. Шаг 2:

    Все хорошенько перемешайте и отставьте начинку в сторону. Объем сахара изменяйте под свой личный вкус. Его количество зависит и от него, и от сладости яблок. Сахар можете заменить медом или любым подходящим сахарозаменителем.

  3. Шаг 3:

    Для теста выделите глубокую миску. Вбейте в нее яйца, досыпьте сахар и взбейте миксером на высоких оборотах.

  4. Шаг 4:

    Взбивайте около 10 минут, пока масса не побелеет, не увеличится в объеме и не станет в меру пышной. Не перестарайтесь и не перевзбейте яйца!

  5. Шаг 5:

    Насыпьте во взбитые яйца просеянную через мелкое сито пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель и ванильный сахар.

  6. Шаг 6:

    Все хорошенько перемешайте так, чтобы не появилось комочков.

  7. Шаг 7:

    Включите духовку на прогрев до 180 градусов. Противень застелите пекарской бумагой. Смажьте ее маслом или сразу возьмите промасленную. На бумагу выложите яблочную начинку и разровняйте ее лопаточкой.

  9. Шаг 8:

    Поверх начинки осторожно выложите тесто и тоже разровняйте.

  10. Шаг 9:

    Выпекайте в прогретой духовке около 15-20 минут. Точное время определяйте сами, ориентируясь на свою духовку.

  11. Шаг 10:

    Готовый корж аккуратно переложите на полотенце начинкой вверх. Снимите пергамент.

  12. Шаг 11:

    Сверните еще горячий корж в рулет, пользуясь полотенцем.

  13. Шаг 12:

    Оставьте рулет до полного остывания. За это время он схватится и будет держать форму.

  14. Шаг 13:

    Теперь края рулета обрежьте ровно. Сверху присыпьте его сахарной пудрой. Можете украсить по желанию свежими или консервированными фруктами, ягодами, шоколадом.

  15. Шаг 14:

    Нарежьте на ломтики и подавайте к чаю! Приятного аппетита! И чаепития!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок !

Яйца для бисквитного теста нельзя взбивать слишком долго, так как при длительном взбивании из белка уходят воздушные пузырьки, которые и поднимают бисквитное тесто при выпекании. Поверхность правильно взбитых с сахаром яиц (до добавления муки) должна быть пышной, слегка желтоватой, со множеством воздушных пузырьков. Если масса получилась белая и плотная, то такой бисквит либо поднимется слабо, либо не поднимется совсем. И разрыхлитель в таком случае тоже не спасет ситуацию.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Праздничный стол

Рецепты для детей

Выпечка на скорую руку рецепты в домашних условиях

Вегетарианство

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Блюда за 30 минут

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки — 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
  • Лимон — 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная — 47 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра — 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Куриные яйца, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Яблоки, Лимоны, Растительное масло, Сахарная пудра

Легкое дрожжевое печенье в рулетах (+Видео)

by Brandie @ The Country Cook

Это домашнее дрожжевое печенье очень простое и представляет собой комбинацию булочки и печенья. Такие простые в приготовлении, а получаются такие нежные!

A КОМБИНАЦИЯ РУЛЕТА И ПЕЧЕНЬЯ

Мне нужно немного времени, чтобы описать эти булочки, которыми я собираюсь поделиться с вами. Это действительно одни из самых простых домашних роллов, которые мне приходилось делать, и они восхитительны на вкус. Если вы боитесь дрожжей, если вы никогда не пробовали делать булочки или, может быть, у вас был неудачный опыт в прошлом, вам нужно попробовать сделать это.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ НА ДРОЖЖЕВЫХ РУБАШКАХ:

  • Главный совет при работе с любыми дрожжами – убедитесь, что они свежие. Большинство быстродействующих дрожжей продаются в небольших пакетиках, чтобы сохранить их свежими. Посмотрите на срок годности на упаковке и убедитесь, что он все еще хорош.
  • При отмеривании муки не насыпать ее в мерный стакан. Окуните мерный стакан в муку и встряхните. Затем плоским концом ножа срежьте излишки. Это поможет убедиться, что вы не насыпаете слишком много муки.
  • В этом рецепте я использую соленое сливочное масло и щепотку соли. Это не опечатка — это нужно для этого конкретного рецепта. Однако для этого рецепта я сделала его с маргарином вместо масла, и все равно получилось замечательно. Маргарин, как правило, содержит больше соли, чем соленое масло, поэтому не добавляйте соль, если используете маргарин.
  • Этот конкретный рецепт на самом деле очень щадящий. Мне нравятся только простые рецепты, когда дело доходит до выпечки хлеба. Вашим естественным желанием будет продолжать смешивать и смешивать, чтобы все смешалось. Но поверьте, здесь это не нужно. Просто точно следуйте моим указаниям, и у вас все получится!
  • Попробуйте подать их с небольшим количеством масла TEXAS ROADHOUSE CINNAMON HONEY BUTTER. Вы не будете разочарованы!

Необходимые ингредиенты: (полный рецепт на дне почты)
  • Солнение твердых овощ (Crisco)
  • сахар
  • соль
  • Быстрая действия дрожжи (иногда называемый мгновенный йост)
  • .
  • яйца
  • соленое масло или маргарин
  • теплая вода

ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ РУЛЕТЫ:

Поместите сахар, соль, 2 чашки муки и дрожжи в большую миску. Вилкой с длинными зубьями или ножом для печенья нарежьте шортенинг.

Добавить яйца, слегка взбив их вилкой, прежде чем перемешать. Добавить оставшуюся муку, растопленное сливочное масло и воду. Хорошо перемешайте.

Смесь будет выглядеть как большая старая комковатая капля. И когда я говорю комковатая капля, я действительно имею в виду комковатую каплю. Накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на двадцать минут. Чтобы помочь подняться, я нагрею духовку до 125 градусов по Фаренгейту. Как только он достигает этой температуры, я выключаю его, а затем ставлю накрытую миску (конечно, для духовки) в духовку, чтобы дать ему подняться.

Через двадцать минут выложите на посыпанную мукой поверхность. Сверху посыпьте мукой и вымесите три-четыре раза. Раскатайте в квадрат толщиной около ¾ дюйма. .

Разрежьте на квадраты с помощью ножа для пиццы

Поместите в смазанную маслом форму размером 9×13 дюймов и накройте полотенцем. Дать подняться еще двадцать минут. Еще раз, как и при первом подъеме, я ставлю его обратно в духовку, чтобы он поднялся.

Достаньте противень из духовки после того, как он поднимется, а затем разогрейте духовку до 350F градусов. Выпекайте при 350F около 25 минут, или пока вершины не станут золотистыми. Смажьте горячие булочки дополнительным количеством растопленного сливочного масла.

Вы только посмотрите, что внутри этих булочек! Такой мягкий и пушистый. И они такие теплые, прямо из духовки! Подавать со сливочным маслом, медом и джемом!

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ!

  • ▢ ½ стакана чашки сплошного овощного укорочения (Crisco)
  • ▢ ½ стакана сахара
  • ▢ 1 ½ чайных ложки соль
  • ▢ 2 пакетов быстро играют дрожжи
  • ▢ 5 чашек.
  • ▢ ½ стакана соленого сливочного масла (1 пачка), растопленного (плюс еще немного для смазывания запеченных булочек)
  • ▢ 1 ½ стакана очень теплой воды

  • Поместите сахар, соль, 2 стакана муки и дрожжи в большую миску.

  • Нарежьте шортенинг длинной зубчатой ​​вилкой или ножом для печенья.

  • Добавьте яйца, слегка взбивая их вилкой перед тем, как перемешать.

  • Добавьте оставшуюся муку, растопленное масло и воду.

  • Хорошо перемешать. Смесь будет выглядеть как комковатая капля.

  • Накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на двадцать минут.

  • Через двадцать минут выложите тесто на посыпанную мукой поверхность.

  • Сверху посыпать мукой и вымесить три-четыре раза.

  • Сформируйте квадрат толщиной около ¾ дюйма.

  • Разрезать на квадраты с помощью ножа для пиццы.

  • Положите квадраты в смазанную маслом форму размером 9″×13″ и накройте чистым кухонным полотенцем.

  • Дать подняться в теплом месте еще двадцать минут.

  • Достаньте противень из духовки (если вы используете духовку, чтобы дать хлебу подняться) после того, как он поднимется, а затем разогрейте духовку до 350F градусов.

  • Выпекайте при температуре 350F около 25 минут или пока верхушки не станут золотистыми. Смажьте рулеты растопленным сливочным маслом.

  • Чтобы помочь подняться, я разогрею духовку до 125 градусов по Фаренгейту. Как только он достигает этой температуры, я выключаю его, а затем ставлю накрытую миску (конечно, безопасную для духовки) в духовку, чтобы дать ему подняться.

Калорийность: 422 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 8 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 416 мг | Калий: 87 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 90 МЕ | Кальций: 17 мг | Железо: 3,4 мг

«Деревенский повар» не является диетологом или нутрициологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной. Если для вас важно количество калорий и другие питательные ценности, мы рекомендуем просчитать ингредиенты с помощью любого онлайн-калькулятора питания, который вы предпочитаете. Калории могут немного варьироваться в зависимости от того, какие марки были использованы.

Вы приготовили этот рецепт? Поделитесь им в Instagram @thecountrycook и отметьте нас #thecountrycook!

Первоначально опубликовано: февраль 2011 г.
Обновлено и переиздано: март 2020 г. стол для моей семьи. Мне нравится говорить, что рецепты здесь — это рецепты для занятого повара (вы знаете, кто вы). Вы все еще можете получить хорошую еду на столе, с несколькими ярлыками, которые помогут вам в этом. Надеюсь, вы найдете здесь много рецептов, которые вам понравятся и станут любимыми в вашей семье. Подробнее…

Взаимодействие с читателями

Рецепт шоколадно-кокосового бисквитного рулета

подпискаsearch icon

Автор: Aarthi 30 комментариев

Шоколадно-кокосовый бисквитный рулет Рецепт с пошаговыми фотографиями. Печенье измельчают и раскатывают в лист, который затем начиняют кокосовой начинкой и нарезают на вертушки.

 

1. Рецепт шоколадно-кокосовых бисквитных рулетиков

2. Рецепт шоколадно-кокосовых бисквитных рулетов пошаговые фото

Шоколадно-кокосовый бисквитный рулет

Я же говорил вам, что вернусь в следующем году с потрясающим рецептом, верно. Это так просто сделать, но выглядит так эффектно. Я знаю, что это идеальный способ счастливо встретить новый год.

Вкусная начинка из кокосовой стружки и сливочного масла. Я добавил немного орехов кешью для хруста, но вы можете оставить все как есть. У меня есть еще один вариант приготовления этого вкусного рулета, который будет в моем другом посте. Итак, с этим я оставляю вас сейчас. Увидимся завтра.

 

PIN-код

 

Если у вас есть какие-либо вопросы, не затронутые в этом посте, и если вам нужна помощь, оставьте мне комментарий или напишите мне @[email protected] и я помогу, как только смогу.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube и Twitter, чтобы узнать больше о Yummy Tummy.

ЕСЛИ ВЫ СДЕЛАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЛИ ЧТО-НИБУДЬ ИЗ ВКУСНОГО ЖИВОТИКА, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТМЕЧИТЕ МЕНЯ, ЧТОБЫ Я УВИДЕЛ ВСЕ ВАШИ ТВОРЕНИЯ!! #YUMMYTUMMYAARTHI И @YUMMYTUMMYAARTHI В ИНСТАГРАММЕ!

Булавка

Рецепт шоколадно-кокосовых рулетов

Рецепт шоколадно-кокосовых рулетов с пошаговыми фотографиями. Печенье измельчают и раскатывают в лист, который затем начиняют кокосовой начинкой и нарезают на вертушки.

5 Из 1 голоса

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 15 мин

Общее время 25 минут

Десерт курса

Индийский индийский0005

  • ▢ 2 стакана Marie Biscuit или любые пищеварительные бисквиты пудры
  • ▢ 2 столовые ложки какао -порошка
  • ▢ 3 ст.
  • ▢ 10 орехов кешью, нарезанные тонко
  • ▢ 1 стакана с усыноженным кокосовым орехом
  • ▢ 1 чайная ложка ванильная эссенция
  • ▢ 2 столовые ложки сахарной глазури
  • ▢ Чери для Гарнара
  • ▢

    . Начните начнуе с начинкой. кастрюлю и растопить его на любовном жару.

  • ▢

    Снимите с огня, добавьте кешью, кокосовую стружку, ваниль и сахарную пудру и хорошо перемешайте.

  • ▢

    Дать остыть до комнатной температуры.

  • ▢

    Теперь сделайте внешний слой. Взять в миске растертое печенье, какао, сахарную пудру и хорошо перемешать.

  • ▢

    Постепенно добавляйте молоко, чтобы получилось крутое тесто. Не добавляйте слишком много молока, иначе оно станет липким и не свернется должным образом.

  • ▢

    Теперь возьмите масляную бумагу или фольгу и положите перед собой.

  • ▢

    Возьмите тесто и раскатайте его в форме прямоугольника толщиной около 1 дюйма.

  • ▢

    Сверху выложите всю начинку и плотно прижмите тыльной стороной ложки, чтобы все приклеилось.

  • ▢

    Начните скручивать с помощью фольги или пергаментной бумаги в тугой рулет. Катитесь твердо и спокойно.

  • ▢

    После того, как все свернуто. Оберните его фольгой или пергаментной бумагой и положите в холодильник на 30 минут.

  • ▢

    Теперь возьмите острый нож и разрежьте на равные части.

  • ▢

    Подавайте как есть или украсьте вишней.

Пищевая ценность

Рецепт шоколадно-кокосовых булочек

Количество на порцию (1 порция)

Калории 244 Калории из жиров 135

% дневной нормы*

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 10 г 63% Трансжиры 9 0,0025

Polyunsaturated Fat 2g

Monounsaturated Fat 3g

Cholesterol 14mg 5%

Sodium 156mg 7%

Potassium 138mg

4%

Carbohydrates 26g 9%

волокно 3G 13%

Сахар 11G 12%

Белок 3G 6%

Витамин А 169IU 3%

. 0002 Витамин C 0,2 ​​мг 0%

Кальций 32 мг 3%

Железный 1 мг 6%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 20000 калари.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @yummytummyaarthi или тег #yummytummyaarthi!

 

 

Рулетики из шоколадно-кокосового печенья Рецепт с пошаговыми фотографиями

 

 

Штифт
Возьмите все ингредиенты

 

Штифт
Масло в кастрюле

 

Штифт
растопить

 

Штифт
все красиво расплавлено

 

Штифт
добавить кешью в этот

 

Штифт
добавить кокос

 

Штифт
ваниль

 

Штифт
и немного сахарной пудры

 

Штифт
хорошо перемешать

 

Штифт
Возьми свое печенье.

Leave a Comment