Рецепт гуляш в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Гуляш из свинины в мультиварке

Традиционно считается, что гуляш – это тушеное мясо с овощами и подливой. А ведь настоящий гуляш, или правильнее «гуйяш» — это национальное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп с мясом говядины или телятины, картофелем и паприкой. И мясо обязательно сначала обжаривается на сале. Мы же привыкли тушить мясо с овощным соусом в качестве второго блюда к различным гарнирам. Обычно гуляш в мультиварке (или не в ней) делается из говядины, но из какого мяса его сегодня только не готовят: и из свинины, и из курицы, и из телятины. Для нашего гуляша мы возьмем свинину. Прекрасно подойдет не сильно жирный свиной окорок без кости. Блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным!

Плюсы — приготовить данное блюдо по рецепту можно в мультиварке любого бренда — Панасоник, Поларис, Филипс, Супра и т.д. Кстати, если у вас под рукой не окажется свинины, смотрите наш рецепт гуляша в мультиварке из говядины.

Ингредиенты:

• Свинина — 500 гр. ;
• Морковь — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Мука — 2-3 ст. л.;
• Вода — 2 стакана;
• Соль, специи, лавровый лист — по вкусу;
• Растительное масло — немного для обжарки мяса.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Приготовление гуляша

Нарезаем свинину небольшими кусочками. Наливаем в чащу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее порезанное мясо.

Трем на крупной терке морковь и мелко режем лук. Добавляем овощи к мясу.

Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «жарка» на 20-30 минут (в зависимости от жесткости мяса). Обычно достаточно двадцати минут. По истечении времени, добавляем в мясо воду и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Муку разводим в небольшом количестве воды и очень аккуратно вводим в подливу.

Все тщательно перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и ставим на режим «тушение». Выставляем таймер на 1 час.

Если мясо все же жестковато, то тушим его еще час.

На гарнир к гуляшу прекрасно подойдет картофель, макароны или рис.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(87 голосов, в среднем: 4.1 из 5)

admin

Гуляш из свинины в мультиварке Редмонд

Мультиварка, кроме всего прочего, очень холостяцкое изобретение. Если бы каждому одинокому мужчине вручить по такой чудесной вещице, то в мире бы не осталось места лапше быстрого приготовления и гастритам. Однажды я уезжала в отпуск и оставила мужа в гордом одиночестве. Так он вывел идеальный и простейший рецепт гуляша из свинины в мультиварке.

Нам понадобится:

• Свиного гуляша примерно 1 килограмм
• Луковица 1 штука
• Кетчуп Heinz (самый обычный томатный) 1 пакет
• Мука 1 столовая ложка
• Специи не буду утомлять количеством, но настоятельно рекомендую использовать:
• Смесь перцев
• Чили
• Хмели-сунели
• Прованские травы
• Черный перец

Время приготовления: пятнадцать минут + два часа на программу “тушение”

Количество порций: 6-8 порций

Способ приготовления гуляша

Начинаем с того, что режем гуляш помельче. Обычно магазинное мясо порублено на достаточно большие кусочки. Чем меньше будет свинина в вашем блюде, тем она будет сочнее и приятнее. Следом режем лук. Наливаем небольшое количество подсолнечного масла в котелок мультиварки и ставим режим “тушение”. Когда масло прогрелось, закидываем в котелок лук. Так как рецепт мужской и неразрывно связан с воспоминанием мужа о мясном соусе Фрекен Бок, то не избежать некоторых отступлений от правил. Обжариваем лук до золотистого цвета.

В поменявший цвет лук добавляем мелко порезанный гуляш. Перемешиваем, закрываем крышку и оставляем минут на 5-7. Нам нужно, чтобы мясо пустило сок и “схватилось”.

К посветлевшему мясу добавляем ложку муки и быстро перемешиваем.

Теперь нужно добавить кетчуп. Кстати, почему именно кетчуп? К этому рецепту томатного соуса я пришла совсем не сразу. Сначала я делала его из томатной пасты и воды, но, как по мне, это слишком кислый вариант. Кетчуп дает едва заметную сладость и в сумме с острыми приправами получается ни с чем не сравнимый вкус.

Не выливайте сразу весь пакет. Сначала добавьте половину и размешайте. Если вам кажется, что соуса слишком мало — подлейте еще, а лучше, оставьте все на полчасика и поглядите потом еще разок.

В моей мультиварке программа “тушение” рассчитана на два часа, так как я человек, который переживает за степень готовности, то даже свинину я готовлю все два часа.

Итак, за полчаса до окончания программы добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем и оставляем на завершающие полчаса.

Лучше всего подавать этот свиной гуляш с картофельным пюре.

Приятного аппетита! Рекомендую облизать тарелку!

Гуляш приготовлен в мультиварке Редмон 4501

Гуляш в мультиварке – Рецепты гуляша в мультиварке. Как приготовить гуляш в мультиварке. Рецепты для мультиварки

Для тех, кто любит и умеет готовить тушёные блюда, мультиварка – первейший помощник. А как же иначе, ведь в умной помощнице никогда не пригорит и не выкипит ваш кулинарный шедевр, да и не нужно тратить время, следя за процессом, помешивая и регулируя нагрев.

Именно поэтому густые тушёные блюда, такие как гуляш в мультиварке, получаются в ней особенно душистыми, а мясо таким мягким и разваренным.

Гуляш в мультиварке можно приготовить по классическому рецепту, с обязательным добавлением картофеля, очищенных помидоров, моркови и лука, непременно с паприкой и специями. При этом у вас получится не то жидковатое второе, не то густоватое первое, так сказать, сытное универсальное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. А можно приготовить гуляш в мультиварке по «мужскому» рецепту, в котором фигурирует мясо, лук и самый обычный кетчуп – и получится отличная подлива к любому гарниру, а вкусно-то как!

Наш сайт уже рассказывал, как можно приготовить настоящий гуляш, и рецепты, представленные в нашей статье, можно без проблем модифицировать под мультиварку и получить великолепный результат. А для тех читателей, кому нужны готовые рекомендации здесь и сейчас, «Кулинарный Эдем» приготовил несколько любопытных и очень разных рецептов.

Гуляш по-венгерски (с картофелем)

Ингредиенты:
700-800 г мякоти говядины (телятины или свинины),
2-3 картофелины,
2 луковицы,
1 морковь,
4 сладких перца (разноцветных),
3 помидора,
2 ст.л. томатной пасты,
3-4 зубчика чеснока,
соль, чёрный молотый перец, специи, зелень – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками, лук полукольцами, морковь нарежьте крупными кусочками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте мелкими кусочками или измельчите при помощи блендера. Картофель нарежьте кубиками не очень мелко. В чаше мультиварки в режиме «Выпечка» прогрейте немного растительного масла и выложите мясо. Обжаривайте в течение 20 минут, помешивая, затем добавьте лук и морковь и готовьте, помешивая, до окончания работы режима. Добавьте помидоры, томатную пасту, картофель, залейте литром горячей воды и закройте крышку.

Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала добавьте крупно порезанный сладкий перец, соль и специи и снова установите режим «тушение» на 30 минут.

Гуляш по-венгерски с паприкой

Ингредиенты:
700-800 г телятины,
2 сладких перца (зелёный и красный),
2-3 луковицы,
1 морковь,
3 картофелины,
2 помидора (свежих или в собственном соку),
2-3 зубчика чеснока,
50-70 г свиного сала,
3-4 ст.л. венгерской паприки (сорт любой, по вкусу),
1 ч.л. тмина,
соль.

Приготовление:

В чаше мультиварки в режиме «Выпечка» вытопите нарезанное мелкими кубиками сало до шкварок. Добавьте нарезанный лук, обжарьте до прозрачности и всыпьте примерно ¾ части паприки. Мясо нарежьте не слишком мелкими кубиками, положите в чашу, готовьте в том же режиме минут 5-10. Тем временем нарежьте помидоры дольками (можно снять кожицу), морковь и сладкий перец кубиками. Добавьте в чашу сначала помидоры, потушите минут 5, затем положите морковь, перец и слегка растёртый тмин. Залейте горячей водой так, чтобы она почти покрывала содержимое чаши, включите режим «тушение» на 2 часа и закройте крышку. После сигнала добавьте картофель, нарезанный кубиками, оставшуюся паприку и зубчики чеснока. Установите режим «Тушение» ещё на 1 час.

Гуляш по-мужски (то есть, очень и очень просто)

Ингредиенты:
800-900 г свинины,
2-3 луковицы,

200 г обычного кетчупа,
1 ст.л. муки,
соль, специи (паприка обязательно!),
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в режиме «Выпечка» до прозрачности. Свинину нарежьте кубиками, добавьте к луку, перемешайте, обжарьте до побеления и всыпьте муку. Перемешайте, чтобы не было комочков, и обжарьте минуты 3-4, помешивая. Добавьте кетчуп, соль и специи, перемешайте и установите режим «Тушение» на 1 час. Чтобы соус был не таким густым, можно добавить немного воды.

Гуляш по-чешски

Ингредиенты:
600-700 г свинины или телятины,
2-3 луковицы,
2 сладких перца,
2 ст.л. муки,
1 ст.л. сметаны,
2 ст.л. томатной пасты,
2-4 зубчика чеснока,
500 мл тёмного пива,

свиной жир для жарки,
бульон или горячая вода,
соль, перец чили, тмин, паприка – по вкусу.

Приготовление:
В чаше мультиварки в режиме «Выпечка» разогрейте свиной жир и обжарьте на нём нарезанное крупными кубиками мясо. Добавьте нарезанный лук, чеснок, перец чили по вкусу, соль, паприку и тмин. Перемешайте и слегка обжарьте. Положите в чашу томатную пасту, влейте пиво, перемешайте и установите режим «Тушение» на 2 часа. Долейте воды или бульона, если хотите побольше соуса. По окончании работы режима добавьте сметану, смешанную с мукой, и добавьте ещё 20-25 минут в том же режиме. Или, если нет сил ждать, вскипятите блюдо в режиме «Выпечка» и подержите 5 минут в режиме подогрева.

Гуляш из желудочков

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
1-2 луковицы,
1 морковь,
300-400 мл воды,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. томатной пасты,
соль, перец, лавровый лист, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковь измельчите и обжарьте в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» на растительное масле. Добавьте нарезанные желудочки, присыпьте мукой, слегка обжарьте и положите остальные ингредиенты. Перемешайте, влейте горячую воду, можно добавить сметану или жирные сливки. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Гуляш в мультиварке – это не только мясо и субпродукты. Это блюдо можно приготовить даже из рыбы, и получится очень вкусно. Попробуйте!

Рыбный гуляш

Ингредиенты:
300-500 г любого рыбного филе,
2-3 луковицы,
1-2 помидора,
1-2 сладких перца,
100 г томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
1 стак. воды (можно больше, по желанию),
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Все продукты нарежьте кубиками (рыбное филе покрупнее, овощи помельче). Сложите всё в чашу. Томатную пасту разведите водой, добавьте соль и специи и залейте продукты в чаше. Установите режим «Тушение» на 1 час. Если хотите соус погуще, добавьте 1 ст.л. муки в томатную пасту с водой. А для более нежного вкуса в соус можно добавить сметану (до 1 стакана).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Гуляш из свинины с подливой в мультиварке

История приготовления блюда «гуляш»

В истории данного блюда всё просто и понятно: гуляш – венгерское блюдо, впервые приготовленное пастухами. Неспроста же существует отдельное блюдо, называемое именно «венгерский гуляш». Впервые пастухи готовили его на свежем воздухе в поле в огромных казанах — чанах. Сегодня гуляш является национальным блюдом венгров, его можно отведать в любом ресторане страны. Но чтобы запомнить его вкус навсегда, нужно знать особые места, которые известны только старожилам. Гуляш является частым гостем на столах у простых венгров, их не останавливает даже недиетичность этого блюда и его цена. Также его вкус любили многие царские особы и известные личности.

В одном из венгерских городов была открыта «Академия гуляша», где мастер-кулинар предлагает более тридцати рецептов гуляша с вековой историей. Хранителями гуляша считают гусаров, которые на все торжества рассаживались не по чинам, а по любимому рецепту этого блюда. Заканчивались такие посиделки часто не мирным путём, ведь приходилось доказывать, почему именно гуляш из говядины лучше, чем другой из дичи, и не рыбный, который пришелся по вкусу остальным. В подтверждение преданности своим традициям и гордости за национальное блюдо, почитатели гуляша подали заявку в ЮНЕСКО для взятия их любимого блюда под охрану.

Ингредиенты для гуляша в мультиварке

• Мясо (свинина, но может быть и говядина или курица) – 500 г
• Лук репчатый – 2 штуки
• Томатная паста – 2-3 столовых ложки
• Сметана – 4 столовых ложки
• Мука – 2 столовых ложки
• Соль – по вкусу
• Перец
• Зелень

Как приготовить гуляш из свинины

1. Итак, будем готовить гуляш из свинины в мультиварке. Промоем свежее мясо в проточной воде. Это важно! Если используете замороженное мясо, то необходимо заранее достать его из морозилки и поместить в холодильник в накрытой крышкой ёмкости. Нельзя ускорять процесс разморозки мяса, прибегая к таким методам, как оттаивание в тёплой воде. В таком случае мясо потеряет ценный сок и полезные свойства исчезнут. Немного обсушим и нарежем мясо брусочками, кубиками, полосочками.

   Подготовим мясо: для этого помоем его под проточной водой и просушим с помощью бумажного полотенца. После просто порежем полосками или кубиками

2. Смажем дно мультиварки растительным маслом (примерно две столовые ложки) и высыплем порезанное мясо. Включим режим «Выпечка» на 40 минут.

   Емкость для мультиварки смазываем растительным маслом, высыпаем в нее мясо и включаем режим «Выпечка»

3. За это время лук почистим, помоем и мелко порежем.

   Репчатый лук необходимо почистить и нарезать кубиками

4. Добавим к мясу лук и перемешаем.

   Добавляем лук к мясу в мультиварку

5. В конце (минут за 10) добавим муку, поперчим и оставим всё поджариваться до окончания выбранного режима.

   Примерно за 10 минут до окончания приготовления необходимо добавить муку и приправить блюдо. Кстати, если хотите чтобы процесс жарки происходил быстрее, и мясо получилось румянее, можно готовить с открытой крышкой. Но, в любом случае, жидкость испарится до завершения программы

6. Подготовим ингредиенты для подливки. В миске перемешаем томатную пасту со сметаной. Добавлять в гуляш с подливкой в мультиварке можно нарезанные помидоры (свежие или в собственном соку), паприку, любые специи и приправы на ваш вкус. По желанию добавьте мелко порезанный чеснок.

   Тем временем займемся поливой. Для этого в отдельной посуде смешаем томатную пасту, сметану, а также при наличии свежие помидоры, различные пряности и специи

7. Выльем подливку в мультитварку, добавим воду или мясной бульон, соль и перец по вкусу, также можно положить лавровый лист. Перемешаем весь гуляш, закроем крышку мультиварки и включим режим «Тушение» на 1,5 часа.

   Как только соус будет готов выливаем его в чашу мультиварки к мясу и при необходимости добавляем лавровый лист. После чего гуляш следует перемешать и поставив прибор в режим «Тушение» оставить примерно на полтора часа

8. Готовый свинной гуляш в мультиварке посыплем мелко нарезанной зеленью и подадим к столу с гарниром. Например, подойдёт спагетти, картофель или рис.

Для разнообразия можно попробовать приготовить гуляш из курицы в мультиварке. В этом случае понадобится меньше времени на тушение, а блюдо будет более лёгким. Для лета подойдёт венгерский гуляш в мультиварке. Его восхитительный аромат и насыщенный вкус сделают вас заложниками данного блюда. Даже гарнир готовить не придётся! Венгерский гуляш уже содержит мясо, картофель, свежие сезонные овощи (болгарский разноцветный перец, помидоры), приправлен чесноком и сушёной паприкой. Всё это готовится под закрытой крышкой мультиварки, тушится также около 1,5 часа, после чего получается насыщенное и вкусное блюдо! Рецепт его приготовления можно найти на сайте ХозОбоза. Для мультиварки первую часть готовим на режиме «Выпечка», а затем «Тушение».

Есть и другие разновидности гуляша. Даже в самой Венгрии его готовят по-разному. В Сольнике его готовят с грибами и хрустящей капустой, также существуют рецепты из баранины, карпа, сома, дичи. В Сегеде в гуляш добавляют зелень и множество специй. Можно утверждать только одно, что настоящий гуляш точно готовится на основе мяса с добавлением острого соуса.

Польза блюда

Запах от блюда будет разноситься по всему дому, так что никто не останется равнодушным. Использование правильных продуктов сделает гуляш свиной в мультиварке незаменимым блюдом, подходящим ко многим гарнирам. А готовить с мультиваркой не только просто, но и полезно. Мясо при тушении сохраняет все свои полезные свойства, а наличие дополнительных ингредиентов делает блюдо ароматным, сочным, содержащим витамины и микроэлементы. Увлекаться блюдом также не стоит, ведь всего должно быть в меру. Свинину лучше выбирать нежирную, ведь в ней много холестерина. Рекомендуется употреблять 150 грамм блюда в день. Попробуйте приготовить гуляш из говядины в мультиварке. При этом используйте нежирное мясо, что позволит сделать блюдо более полезным. Для полноценного питания и получения белков желательно использовать вырезку, оковалок или филей. А вот телятину не рекомендуют для приготовления гуляша, потому что в этом молодом мясе образуются пурины, опасные для людей с почечной патологией.

Хозобоз уверен, что такое простое блюдо, как гуляш в мультиварке, фото которого представлены в рецепте, будет часто появляться на вашем столе. А посмотреть на грандиозный праздник гуляша можно на ежегодном фестивале в Венгрии. Там под открытым небом для всех желающих готовится настоящий венгерский гуляш с использованием 700! котлов. Кушайте на здоровье!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепт гуляша в мультиварке — Гуляш от 1001 ЕДА

Блюда в мультиварке получаются очень вкусными, полезными и невероятно ароматными. Обалденное мясо, запашистые овощные рагу, рассыпчатые каши, превосходные супы, изумительная выпечка – это далеко не весь перечень того, что можно приготовить с помощью замечательной «чудо-техники». А сегодня мы спешим поделиться с вами прекрасным рецептом гуляша из говядины в мультиварке!

Для того, чтобы приготовить гуляш из говядины в мультиварке, вам понадобится:

говядина – 1 кг
картофель – 5 шт.
перец болгарский – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
помидоры – 5 шт.
томатная паста – 1 ст. л.
масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
чеснок – 2-3 зубчика
приправы для мяса
лавровый лист
соль
перец чёрный молотый

Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
2. Включить мультиварку на режим «выпечка» на 40 минут. Налить подсолнечное масло и выложить порезанное мясо.
3. Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой. Чеснок измельчить. Когда мясо немного поджарится положить всё это в мультиварку.
4. Помидоры очистить от кожуры и измельчить.
5. Картофель почистить и нарезать кубиками среднего размера.
6. Когда лук и морковь в мультиварке достаточно обжарятся, добавить измельчённые помидоры и 1 ст. л. томатной пасты.
7. Долить в чашу мультиварки 1,52 л воды и положить нарезанный картофель.
8. Закрыть мультиварку и включить режим «тушение» на 1 час.
9. Болгарский перец помыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой.
10. Через час в мультиварку добавить порезанный перец, лавровый лист и приправы для мяса. Посолить и поперчить по вкусу.
11. Протушить гуляш ещё в течение 40 минут.
Для приготовления данного блюда рекомендуется использовать болгарский перец разных цветов, тогда оно будет выглядеть ещё ярче и аппетитнее. Перед подачей на стол обязательно украсить говяжий гуляш зеленью и сметаной. Блюдо наверняка придётся по вкусу всем членам вашей семьи, так как получается оно ароматным, ярким и очень вкусным.
Приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Гуляш из индейки в мультиварке

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

1 час 15 минут

Количество порций

4

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

107ккал

Углеводы

2. 4 грамма

Готовьте вкусный и полезный ужин для семьи без хлопот! Гуляш из индейки получается очень вкусным и сочным, если приготовить его в мультиварке. Все соки не испаряются, а впитываются в филе. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, фосфора, цинка индюшатину полезно включать в рацион питания людям с ослабленным иммунитетом, детям и беременным женщинам. Если вы предпочитаете более легкую еду, то подавайте гуляш с овощами или рубленой зеленью. Также блюдо прекрасно гармонирует с макаронами, гречкой, рисом, картофельным пюре.

Способ приготовления

1. Промытое филе индейки режем на небольшие кусочки. Добавляем к мясу соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.

2. Выкладываем мясо в чашу мультиварки, устанавливаем режим “Тушение” на 30 минут и готовим в собственном соку при открытой крышке.

3. Очищаем лук и режем полукольцами.

4. Натираем на крупной терке морковь.

5. Мелко режем зубчики чеснока.

6. Вливаем к мясу растительное масло, обжариваем примерно 5 минут и добавляем нарезанные овощи. Готовим еще 10 минут.

7. Всыпаем муку и обжариваем еще 3 минуты.

8. Разводим в стакане воды сметану и томатную пасту. Вливаем смесь в чашу мультиварки и доливаем еще 250 мл воды. Тушим около 10 минут.

9. Отключаем мультиварку и оставляем гулян в ней на 15-20 минут, чтобы он насытился ароматами и вкусами. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Гуляш из говядины в мультиварке Панасоник рецепт приготовления с фото

Категории рецептов Подпишитесь на новые рецепты в twitter Читать @miltivarkavari Google+

30 января 2014 Загрузка… Самое традиционное мясное блюдо в нашей семье — это гуляш. Мама готовила его на ужин, подавала с разными крупами, картошкой, макаронами. Делать его несложно и быстро. А при наличии мультиварки — работа отнимает у вас не более получаса. Ингредиенты: Говядина — 350 грамм Лук репчатый — 1 штука Томатная паста — 2 столовые ложки Сметана — 3 столовые ложки Морковь — 1 штука Масло растительное- 2 столовые ложки Перец, соль, специи, включающие паприку 1. Мясо помыть, порезать брусочками. 2. На мультиварке установить режим «Выпечка». Налить растительного масла, положить мясо и обжаривать минут 10-15. 3. Лук и морковь почистить, порезать. Добавить в чашу мультиварки. 4. Посолить, поперчить, добавить специи. Паприка придаст насыщенности цвету гуляша. На этом этапе также можно добавить ложку муки, чтобы соус получился более густым. 5. Смешать томатную пасту и сметану, разбавить немного водой, чтобы получить консистенцию текучего соуса. Влить в чашу мультиварки. 6. Режим сменить на «Тушение» или «Суп», время — 1 час. 7. И, вуаля! По неписанной традиции детских садов и санаториев, гуляш подают с картофельным пюре:) Так, действительно, очень вкусно. Как в детстве! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Один комментарий Гуляш из говядины в мультиварке perfrenn   Ни один рецепт приготовления говядины в мультиварке не обходится без предварительной подготовки мяса. Его нужно избавить от прожилок и хорошенько отбить. Желательно использовать вырезку, тазобедренную или почечную часть. Ответить

Самые комментируемые Свежие рецепты Рейтинг рецептов Куриные крылышки с овощами (5,00 из 5) Запеканка из капусты с фаршем (5,00 из 5) Лапшевник с творогом в мультиварке (5,00 из 5) Куриные сердечки в соусе в мультиварке (5,00 из 5) Походный сайровый супчик (5,00 из 5) Мясо с грибами в мультиварке (5,00 из 5) Солянка «по-столовски» (5,00 из 5) Предновогодний кекс на рассоле (5,00 из 5) Свинина с овощами (5,00 из 5) Кукурузная каша на воде в мультиварке (5,00 из 5)

Американский гуляш в медленноварке | Гурман в Мультиварке

Легкий рецепт американского гуляша в медленноварке, домашний из простых ингредиентов. С добавлением помидоров, говяжьего фарша, макарон, сыра и множества сушеных трав. Также известен как гамбургерный гуляш.

Этот рецепт сытный, сытный и один из самых комфортных. Это классическое блюдо, которое существует уже давно, потому что оно слишком хорошее, чтобы его нельзя было не пропустить. Кажется, что в каждой семье есть свои особенности.

Что такое гуляш?

Это блюдо возникло в средневековой Венгрии и пользуется большой популярностью во всей Европе. Он считается тушеным мясом или супом и часто содержит большое количество мяса, овощей, а также перца и других подобных специй. В зависимости от версии (венгерской или американской), которую вы делаете, макароны могут присутствовать или не присутствовать.

Как приготовить гуляш в мультиварке?

1. Приготовьте говядину и высушите ее. — На сковороде с антипригарным покрытием обжарьте говядину и слейте воду.
2. Добавьте большинство ингредиентов в мультиварку. — Добавьте говядину, лук, перец, чеснок, соль, перец, итальянскую приправу, измельченные помидоры, нарезанные кубиками помидоры, бульон, воду, соус Вустершир, соевый соус и лавровый лист, затем хорошо перемешайте.
3. Накрыть крышкой и готовить. — На сильном огне 3,5 часа.
4. Добавить макароны — Через 3,5 часа добавить сырые макароны и перемешать. Паста впитает лишнюю жидкость, которую вы могли заметить на этом этапе.
5. Накрыть крышкой и снова готовить. — Еще 20 минут или пока паста не станет al dente.
6. Enjoy — Выбросьте лавровый лист. Добавьте сыр. Украсить петрушкой и закапывать!

Венгерский гуляш и американский гуляш

Оригинальная версия из Венгрии не содержала макаронных изделий. Однако, когда рецепт дошел до Америки (или к тому времени, когда он дошел до Америки), в него добавили пасту, чтобы еще больше сытно блюдо. Эта версия рецепта теперь известна как американская версия, а версия без пасты — как венгерская.

С какими гарнирами подавать по старинному рецепту гуляша из говядины?

Эта комфортная еда сама по себе является тяжелой. Однако, если вы все же хотите подать гарнир, попробуйте следующее:

• Простой зеленый салат
• Булочки
• Палочки для хлеба
• Хрустящий хлеб
• Чесночный хлеб

Варианты

Превратите его в суп. — Увеличьте количество бульона вдвое, чтобы консистенция была более жидкой, напоминая суп.

Сделайте это сырным — Добавьте еще сыра чеддер или даже немного сливочного сыра. Также можно украсить тертым сыром моцарелла.

Добавьте кукурузу и другие овощи — Если вам нравятся овощи, добавьте еще немного овощей, которые хорошо сочетаются с этим блюдом. Некоторые из них — кукуруза, брокколи, редис, морковь, зеленый лук и т. Д.

Добавьте курицу — Если вы предпочитаете курицу говядине, замените говядину на такое же количество куриной грудки или даже куриного фарша.Вы также можете использовать курицу-гриль, чтобы сэкономить время.

Сделайте это вегетарианским — Если вы вообще не предпочитаете мяса, не беспокойтесь, просто исключите рекомендованное мясо и добавьте веганское мясо или просто добавьте еще овощей.

Сделайте это острым — Добавьте хлопья красного чили.

Добавить бекон — Посыпать в конце приготовленные кусочки бекона.

Сделайте сливочный — Добавьте немного полутуши, жирных сливок или еще больше сыра.

Хранилище

Холодильник — Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Заморозить — Я не рекомендую это, потому что макароны плохо размораживаются, ломаются и становятся мягкими.

Reheat- Блюдо можно легко разогреть в микроволновой печи.

Советы и методы

Какое лучшее мясо для американского гуляша? Лучше всего говяжий фарш с постным содержанием жира 70-80%. Также хорошо подойдет мясо цыпленка без костей.

Как хранить это блюдо? Лучший способ сохранить этот рецепт — поместить его в безопасные для заморозки мешочки, удалить воздух, разгладить их и разогреть в микроволновой печи по мере необходимости.Замерзает до трех месяцев. Что касается холодильника, поместите блюдо в герметичные контейнеры и держите до недели.

Используйте полножирный сыр. — Это сделает блюдо более кремообразным и добавит более стойкий аромат добавленного сыра.

Заменитель бульона — В крайнем случае используйте воду в крайнем случае. Однако важно отметить, что говяжий бульон добавляет дополнительный ароматический компонент, которого не будет у воды.

Какие макароны использовать? — В этом рецепте я использовал макароны с локтями, но подойдет любая короткая паста.Это могут быть макаронные изделия с галстуком-бабочкой, пенне, ригатони и т. Д.

Сливной жир — Потому что он не дает еде становиться слишком жирной и жирной.

Нужно ли сначала приготовить макароны? Нет, в этом нет необходимости. Паста готовится в мультиварке, так как полностью впитывает аромат жидкости.

Используйте ингредиенты с низким содержанием натрия — Потому что так блюдо не станет слишком соленым.

Как сделать блюдо из макарон более густым? Готовить без крышки до тех пор, пока излишки жидкости не впитаются в пасту или не испарятся.

Как сделать блюдо из макарон более жидким? Смешать с небольшим количеством бульона или воды.

Гуляш из мультиварки Easy

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 10 минут

Легкий рецепт американского гуляша в мультиварке, домашний из простых ингредиентов. С добавлением помидоров, говяжьего фарша, макарон, сыра и множества сушеных трав.

Доходность: 6 человек

• 1,5 фунта говяжьего фарша
• 1 стакан лука, мелко нарезанного
• 1 стакан перца, сочетание зеленого и красного перца, мелко нарезанного
• 2 зубчика чеснока, мелко измельченного
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• 1-2 столовые ложки итальянской приправы
• 2 банки измельченных помидоров, 14. 5 унций. банки
• 1 банка Помидоры, нарезанные кубиками, 14,5 унций. банок
• 1,5 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1,5 стакана воды
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 2 лавровых листа
• 3 стакана макарон с локтями, сырые
• 1 / 2-1 чашка сыра Чеддер, тертый, по желанию
• 1 столовая ложка свежей петрушки, для украшения

• Нагрейте кастрюлю с антипригарным покрытием или сковороду на среднем огне.

• Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.

• Примечание. Используйте многофункциональную мультиварку, которая позволяет жарить говядину в мультиварке. Таким образом, вам не придется пачкать еще одну кастрюлю или сковороду.

• Слить жир.

• Добавьте его в мультиварку на 6 литров вместе с луком, перцем, чесноком, солью, перцем, итальянской приправой, измельченными помидорами, нарезанными кубиками помидорами, бульоном, водой, соусом Вустершир, соевым соусом, лавровым листом и все перемешайте.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 3.5 часов.

• Смешайте макароны. Соус будет водянистым, но макароны его впитают.

• Накройте крышкой и готовьте еще 20 минут на сильном огне, пока паста не станет однородной и мягкой.

• Выбросить лавровый лист.

• Добавьте сыр (по желанию).

• Украсить петрушкой. Наслаждаться!

• Прочтите все мои советы выше.
• Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

калорий: 675 ккал, углеводы: 71 г, белок: 37 г, жиры: 27 г, насыщенные жиры: 11 г, холестерин: 90 мг, натрий: 717 мг, калий: 1130 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 12 г, витамин A: 631 МЕ, витамин C: 42 мг, кальций: 199 мг, железо: 6 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Калорийность: 675

Автор: Абеер Ризви

опубликовал 10 апреля, 2020 автор Abeer Rizvi // 7 комментариев

Crock-Pot Американский гуляш из говядины — Crock-Pot Ladies

Автор: Crock-Pot Ladies 5 комментариев

Этот рецепт Гуляша из американской говядины в мультиварке — это экономное, легкое, вкусное блюдо, которое навевает воспоминания о том, как вы росли с комфортом!

Гуляш из говядины по-американски в медленноварке

Я выросла в довольно большой семье (я старший из 6 детей) и моей маме, скромной женщине, которой иногда приходилось проявлять изобретательность в поисках способов прокормить свой большой выводок детей, не нарушая при этом денег.

Одним из ее популярных рецептов был рецепт американского гуляша с говяжьим фаршем, макаронной лапшой, кукурузой и всем, что было покрыто вкусным томатным соусом.

Этот рецепт американского гуляша в значительной степени является точным рецептом моей мамы с единственным изменением, которое я адаптировал так, чтобы я мог готовить его в своей мультиварке.

Наличие 5 собственных детей означает, что мне нужно кормить большую команду с ограниченным бюджетом.

И, честно говоря, мои дети обожают этот рецепт! Для нас это классическая комфортная еда!

---

Оборудование, необходимое для рецепта американского гуляша из говядины в мультиварке:

---

Часто задаваемые вопросы Могу ли я удвоить этот рецепт и использовать жаровню / медленноварку Oster на 18 литров?

Если вы хотите обслужить гораздо большую аудиторию, этот рецепт легко удвоить и приготовить в большом жаровне марки Oster на 18 л. Это будет отличным вариантом для того, чтобы пойти на обед или большой семейный праздник. На самом деле, меня недавно попросили помочь в нашем местном приюте для бездомных, и я приготовила этот рецепт в своей электрической жаровне (обычно предназначенной для нашей индейки на День Благодарения или когда мой муж хочет приготовить тонну ребер барбекю), и это сработало!

Можно ли добавить сыр в американский гуляш?

Да, можно. На самом деле, когда мы были детьми, моя мама меняла этот рецепт, добавляя в него пару стаканов сыра.Она использовала тертый сыр чеддер, сыр Монтерей Джек или сыр моцарелла. Или какой-нибудь старый добрый тертый сыр крафт-пармезан.

Если вы хотите добавить немного сыра, просто добавьте его после того, как все будет приготовлено и смешано. Подождите несколько минут, чтобы сыр расплавился. ИЛИ вы можете покрыть американский гуляш сыром и поставить его под жаровню на несколько минут, чтобы сыр расплавился и стал пузыриться.

Что мне делать с остатками гуляша?

Когда есть остатки еды, я обычно просто бросаю их в контейнер для хранения продуктов и кладу в холодильник. Затем, если я хочу разогреть их для следующего ужина (кхм… оставшаяся ночь) или на обед, я просто разогреваю их в микроволновой печи или на плите. Если лапша кажется сухой, я могу немного сбрызнуть ее водой, чтобы все увлажнить.

Если у вас осталось много гуляша, вы можете приготовить запеканку. Просто положите гуляш в форму для запекания, пригодную для духовки / замораживания, посыпьте сверху тертым сыром и накройте крышкой или накройте алюминиевой фольгой. Поместите запеканку в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.Разогрейте в духовке примерно 45 часов при температуре 350 ° F или пока сыр полностью не прогреется и сыр не расплавится. И вуаля, у вас есть совершенно новый ужин!

---

Еще больше отличных рецептов из говяжьего фарша!

Семья будет в восторге от этого рецепта запеченных спагетти в медленном приготовлении. Мясной соус для спагетти варят на медленном огне, затем добавляют пасту аль денте, а затем добавляют сыры!

Получить рецепт

Принесите горшок с этой классической запеченной фасолью в медленноварке на следующий семейный праздник. Наполненные ароматом бекона, лука, соуса чили и коричневого сахара, эти бобы восхитительны.

Получить рецепт

Это простой в приготовлении рецепт сливочных буррито с юго-западной говядиной в медленном темпе. Нежная говядина, тушенная в сливочно-юго-западном соусе, подается в лепешках!

Получить рецепт

Подавайте эти вкусные и легкие в приготовлении ковбойские бобы в медленном темпе для следующей вечеринки, встречи или собрания.Этот рецепт обслуживает толпа, и все будут просить рецепт у вас!

Получить рецепт

---

---

Коллекции рецептов :

Распечатать рецепт

Рецепт американского гуляша из говядины в мультиварке

Обжаренный говяжий фарш, макаронные изделия из макарон и вкусный томатный соус в сочетании с несколькими другими ингредиентами создают сытную, но экономную еду, которая понравится даже детям! Это рецепт моей мамы, адаптированный для мультиварки, и я надеюсь, вам понравится!

Распечатать рецепт Рецепт американского гуляша из говядины в мультиварке Обжаренный говяжий фарш, макаронные изделия из макарон и вкусный томатный соус в сочетании с несколькими другими ингредиентами создают сытную, но экономную еду, которая понравится даже детям! Это рецепт моей мамы, адаптированный для мультиварки, и я надеюсь, вам понравится!

Рейтинг	Голосов: 153 Рейтинг: 3. 43 Вы: Оцените рецепт!
Порций	14Человек
Время подготовки	30 минут
Время готовить	3–6 часов

Ингредиенты

Порции: Люди

Инструкция

1. В средней сковороде на плите готовьте говяжий фарш, лук и чеснок, пока говяжий фарш не прожарится и не покрошится. Слейте излишки кулинарного жира.
2. Добавьте приготовленную смесь говяжьего фарша, лука и чеснока на дно мультиварки объемом 6,5 литров или больше. Добавьте соус маринара, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили и итальянскую приправу.
3. Быстро перемешать, накрыть крышкой и варить 6 часов на НИЗКОЙ или 3 часа на ВЫСОКОЙ.
4. Примерно за 30 минут до окончания времени приготовления (или до того, как вы будете готовы подавать на стол), доведите до кипения большую кастрюлю воды на плите и готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не станут аль денте (примерно 7 минут).Слейте воду из макарон и осторожно добавьте приготовленные макароны в мультиварку и перемешайте, чтобы покрыть всю пасту смесью соуса.
5. Добавьте тертый сыр чеддер прямо перед подачей на стол и наслаждайтесь!

Информация о питании

Калорийность: 260 ккал, общий жир: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 0,3 г, мононенасыщенные жиры: 0,1 г, холестерин: 40 мг, натрий: 851 мг, калий: 596 мг, углеводы: 29 г, пищевые волокна: 3 г, сахара: 7 г , Белок: 22 г, витамин A: 27%, витамин C: 19%, кальций: 6%, железо: 19%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется путем нажатия на звездочки выше.

В рубрике: Входы с тегами: 10 или менее ингредиентов, говядина, легкая еда, кукуруза, экономный, чеснок, говяжий фарш, гамбургер, гамбургер, итальянская приправа, подходит для детей, низкокалорийный, с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара, макаронная лапша, Лук, макароны, нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили, WW, желтый лук

Hearty Slow Cooker Goulash — Slow Cooking Perfected

Этот аппетитный гуляш из медленного приготовления представляет собой восхитительное тушеное мясо из говядины, которое готовится более восьми часов.

Продолжительное время приготовления позволяет ароматам раскрыться и усилиться. В результате получилось фантастическое блюдо из говядины в венгерском стиле, которое просто отправит ваши вкусовые рецепторы в фантастическое путешествие.

Одна порция этого восхитительного гуляша накормит от шести до восьми человек. Вы можете легко изменить рецепт, чтобы накормить больше, или приготовить вкусный гарнир, чтобы подать его. Все зависит от вас.

Этот гуляш — еще одно блюдо из говядины, приготовленное в мультиварке, которое можно довольно хорошо разогреть.Если у вас остались остатки, обязательно накройте их и храните в холодильнике или морозильной камере. Их следует хранить несколько дней в холодильнике или несколько месяцев в морозильной камере.

Выбор лучшего мяса

Когда дело доходит до говядины для тушеного мяса, вам не нужно покупать дорогую вырезку. Что-то вроде чака станет очень нежным после восьми часов приготовления и придаст вашему блюду фантастический привкус говядины.

Что-нибудь вроде круглого, патрона, лезвия, голени или грудинки отлично подойдет для этого тушеного мяса.Названия этих кусков могут отличаться в зависимости от страны, в которой вы в настоящее время проживаете. Подойдут самые дешевые куски мяса.

Что подавать с говяжьим гуляшем

Если вы хотите немного расширить рецепт, то я рекомендую приготовить еще немного еды.

Я люблю свежеиспеченный хлеб в качестве гарнира, потому что нет ничего более приятного, чем окунуть вкусный мягкий хлеб в это насыщенное томатное блюдо. Если хотите чего-то особенного, вы можете попробовать приготовить кукурузный хлеб к этому рагу.

Рис, приготовленный на пару, — еще один гарнир, который отлично подойдет к этому рагу. Мне нравится выбирать легкий путь и готовить рис в рисоварке. Если хотите, можете попробовать приготовить рис с цветной капустой.

Я люблю делать картофельное пюре к этому восхитительному рагу. Лично я бы не стал добавлять картофель в гуляш, чтобы не переборщить с картофелем. Вместо этого можно заменить картофель грибами.

Если вы хотите что-то более легкое, чем предложенные выше, вы можете приготовить салат.Популярным салатом к этому рагу является салат из огурцов, который состоит из ломтиков огурца с восхитительной заправкой. Это просто, но очень вкусно.

Кроме того, не забывайте, что есть несколько замечательных десертов, которые можно приготовить после гуляша.

Видео ниже покажет вам каждый этап приготовления этого говяжьего гуляша в венгерском стиле в мультиварке. Как вариант, под видео есть письменный рецепт.

Рецепт гуляша в медленноварке

Adblock удаляет видео? Поддержите нас, отказавшись от рекламы или добавив нас в белый список в своем блокировщике рекламы.

Время приготовления20 минут

Время приготовления8 часов

Общее время8 часов 20 минут

Порций6-8

Ингредиенты

• 750 г (1,7 фунта) стейка из говяжьего цыпленка, нарезанного на кусочки 3 см
• 2 Сладкой паприки
• 1 луковица, нарезанная кусочками
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 2 моркови, нарезанные кусочками
• 2 картофелины, нарезанные кусочками
• 2 красных болгарских перца, нарезанные кусочками
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 400 г (14.1 унция) нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 стакана говяжьего бульона
• ½ столовых ложки тмина
• 2 лавровых листа

Инструкции

1. Смажьте говядину паприкой.
2. На сковороде на среднем огне слегка обжарьте говядину перед тем, как переложить в мультиварку.
3. Добавьте в мультиварку лук, чеснок, морковь, картофель, сладкий перец, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, говяжий бульон, тмин и лавровый лист. Слегка перемешайте.
4. Готовьте на медленном огне в течение 8 часов.
5. Приправить солью и перцем.
6. Подавать и наслаждаться.

Советы по рецептам

• Если вы спешите, можно не подрумянивать мясо. Этот пропуск, вероятно, будет означать, что ваша говядина может быть не такой вкусной, но все же будет приятной. Это также избавляет от необходимости готовить лишнюю посуду для мытья посуды.
• Предполагая, что гуляш слишком жидкий, по вашему вкусу, вы можете сделать его более густым, добавив немного кукурузного крахмала. В отдельной миске смешайте одну столовую ложку кукурузного крахмала с одной столовой ложкой воды до образования пасты.Теперь вылейте эту пасту в гуляш во время перемешивания, надеясь избежать комков. Он должен загустеть через десять-двадцать минут приготовления.
• Включите мультиварку на максимальную мощность и готовьте в течение четырех часов, если вы спешите.

Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется скорректировать ингредиенты.

Насыщенные жиры: 3.1 г

Транс-жиры: 0 г

Всего углеводов: 23,3 г

Пищевые волокна: 5,2 г

Сахаров: 7,2 г

Холестерин: 112 мг 140003

0 натрия

Белок: 41,4 г

Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.

Другие рецепты ужинов в медленной плите

Есть много других потрясающих блюд, которые вы можете приготовить в медленной плите. Ниже пара моих любимых рецептов.

Если вас не интересует тушеная говядина, но вы хотите суповое блюдо, вам может быть интересно что-то вроде минестроне. В супе Минестроне есть восхитительный выбор овощей, бекона и макаронных изделий.

Восхитительный стейк из перца — еще один рецепт мультиварки, который, я думаю, вам понравится. Если вы ищете больше рецептов для добавления в свою коллекцию, вы должны попробовать.

Если у вас есть отзывы, которыми вы хотели бы поделиться об этом гуляше из мультиварки, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Мультиварка венгерский гуляш | A Farmgirl’s Dabbles

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот венгерский гуляш медленного приготовления представляет собой простое тушеное мясо с кусочками нежной тающей во рту говядины и овощами. В его состав входит насыщенный мясной бульон, приправленный сладким перцем — настоящая комфортная еда в лучшем виде!

Настоящий венгерский гуляш из говядины

Некоторое время назад мама поделилась со мной рецептом венгерского гуляша. Она сказала, что на вкус он очень похож на гуляш из говядины, который они ели в Венгрии, когда они навещали семью моей сестры в Румынии. Я спрятал копию вместе с грудой сохраненных рецептов, зная, что когда-нибудь я попробую.

Недавно, когда мне захотелось перекусить, я изучил рецепт гуляша, который мама дала мне много лет назад. В ее рукописных заметках рассказывалось, как она изменила рецепт, чтобы лучше имитировать тушеные блюда, которыми они наслаждались в Венгрии.

Я также спросил свою сестру Шерил о ее собственных воспоминаниях о рецепте венгерского гуляша, так как я знал, что ее семья регулярно ела это тушеное мясо, пока они жили в этом районе.Шерил приукрасила мамины рецепты, а затем рассказала мне, как они раньше любили гуляш.

С тех пор я создал этот рецепт для приготовления Венгерского гуляша в медленной печи . Он сытный, с богатым говяжьим вкусом и очень успокаивающий — идеально подходит для холодного дня.

Первый вкус венгерского гуляша моей семьей

Моя сестра, ее муж Дэйв и двое маленьких детей жили в Орадя, Румыния, два года. Шерил поделилась, что всякий раз, когда они ехали из аэропорта в Будапеште, Венгрия, в Орадя, они останавливались по пути в небольшом придорожном пансионе (венгерское название пансионат, небольшой отель или кровать и завтрак) по пути, чтобы выпить чашку горячего гуляша.

румынских друга порекомендовали этот панцио Шерил и Дэйву. Хозяева приготовили гуляш в большой чугунной кастрюле над огнем (самый аутентичный способ приготовления гуляша), а затем подали скромное тушеное мясо с буханками свежего хрустящего хлеба для макания и смахивания до последней капли добра.

Я попросил маму и Шерил прислать мне несколько фотографий того лета, когда они вместе посетили Будапешт и Вену, Австрия, когда мои родители съели свой первый венгерский гуляш.Я поделюсь некоторыми из этих фотографий после рецепта, если хотите взглянуть.

Что такое гуляш?

Гуляш — это простое тушеное мясо из говядины и овощей с хорошей дозой фирменного венгерского перца.

Его происхождение восходит к 9 веку, когда венгерские пастухи ели рагу. Название происходит от венгерского gulyás . Слово гуля означает «стадо крупного рогатого скота» на венгерском языке, а слово гуляс означает «пастух» или «ковбой».

Гуляш — обычное блюдо Центральной Европы и одно из национальных блюд Венгрии. Венгерский гуляш также отличается от американского. В американской версии обычно есть лапша, в то время как в венгерской версии больше внимания уделяется мясу и картофелю, а также приправлены перцем.

Ингредиенты рецепта

• Жаркое из говяжьего цыпленка , нарезанное кубиками
• Морковь , нарезанное толстыми ломтиками
• Красный картофель , нарезанный кубиками
• Грибы , разрезанные на четвертинки
• Желтый лук , нарезанный
• Чеснок , фарш
• Говяжий бульон — Я рекомендую бульон с низким содержанием натрия, чтобы вы могли контролировать количество соли.
• Томатная паста — Всего чуть-чуть придаст насыщенный вкус блюду!
• Вустерширский соус — добавляет глубину вкусу говядины.
• Венгерская сладкая паприка — Я знаю, что сумма кажется большой, но просто поверьте мне!
• Коричневый сахар
• Сухая горчица
• Соль и перец

Как приготовить венгерский гуляш

Это тушеное мясо можно варить часами на плите — или в большом котле на открытом огне, если вы хотите, чтобы оно было подлинным.

Но я решил позволить мультиварке делать всю работу!

Вот как приготовить этот СУПЕР ЛЕГКИЙ рецепт венгерского гуляша:

1. Положите говядину в мультиварку, затем полейте морковью, картофелем, грибами, луком и чесноком.
2. В миске взбейте оставшиеся ингредиенты, а затем добавьте смесь в мультиварку, перемешивая до объединения.
3. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 4–6 часов, или пока говядина не станет очень мягкой.

Советы для лучшего тушения в мультиварке Венгерский гуляш

Это простое блюдо, и у меня есть для вас несколько простых советов!

Используйте ароматный кусок говядины. Лучше всего недорогая нарезка — мясной патрон — мой выбор №1. Он полон аромата, и мультиварка волшебным образом превратит этот, в противном случае, твердый кусок мяса в неотразимые, нежные куски мяса райского мяса. Если ты не найдешь патрона, моим вторым выбором будет верхний раунд.

ВСЕГДА включайте в себя венгерский перец! Есть много разных видов перца, но в этом рецепте я всегда ищу «сладкий венгерский перец». Если вы используете более острый перец, вы, вероятно, захотите сократить количество (если только вы не любите все острое!).

Не экономьте на времени готовки. В процессе медленного приготовления получается тушеное мясо с насыщенным, гармоничным вкусом и невероятно нежными кусками говядины. В моем рецепте указано время приготовления от 4 до 6 часов — и хотя обычно говядина становится нежной, обычно не требуется 6 часов, я всегда даю это время, чтобы обеспечить лучший вкус и текстуру.

Предложения по обслуживанию

Бульон получается удивительно насыщенным и мясным, с нотками томатного вкуса. Он просто просит впитаться теплым хрустящим хлебом или нежным печеньем.Если хотите немного по-другому, попробуйте эти кексы из кукурузного хлеба с медом — моя семья без ума от них!

Это тушеное мясо также можно было бы перелить поверх горячего картофельного пюре. Хотя потом я мог бы изменить рецепт гуляша, чтобы удалить нарезанный картофель и добавить больше моркови и грибов.

Лапша тоже подойдет. Я бы порекомендовал широкую яичную лапшу, приготовленную только до аль денте. Выложите горячую лапшу в тарелку или миску, а затем залейте гуляш сверху.

Как хранить и разогревать остатки

Венгерский гуляш дает отличные остатки … и вы знаете, как я живу для остатков !!

Этот рецепт домашнего тушеного мяса очень хорошо хранится в течение нескольких дней при хранении в герметичном контейнере в холодильнике. Просто разогрейте одну или несколько порций в микроволновой печи или в кастрюле на плите.

Гуляш тоже отлично замораживает. Используйте либо контейнеры для замораживания большего размера, либо контейнеры для замораживания на одну порцию меньшего размера, а затем разморозьте их в холодильнике на ночь перед повторным нагревом.Как здорово иметь под рукой гуляш, чтобы быстро и вкусно приготовить домашнюю еду!

Еще несколько супов и рагу, которые могут понравиться! Попробуйте мою тушеную говядину и ячменное мясо в медленном темпе, этот суп из говядины и сладкого картофеля в медленном приготовлении и всегда популярный суп лазанья!

Нравится рецепт домашнего тушеного мяса? Сохраните его в Pinterest!

Состав

• 3 фунта. жаркое из говяжьего чака, нарезанное кубиками размером 1 дюйм
• 5 средних морковок, очищенных и нарезанных на диагонали 1/2 дюйма
• 4 средних красных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками размером 3/4 дюйма
• 16 унций. целые свежие грибы, разрезанные на четвертинки
• 1 крупный нарезанный желтый лук
• 3 крупных измельченных зубчика чеснока
• 4 в. говяжий бульон с низким содержанием натрия
• 3 т. Томатная паста
• 2 Т. Вустерширский соус
• 1/4 с. Венгерский сладкий перец
• 1/4 с. коричневый сахар
• 2 ч. Л. горчица сухая
• 1 ч. Л. кошерная соль, или по вкусу
• 1/2 ч. Л. перец черный свежемолотый
• свежая нарезанная петрушка для украшения, по желанию

Инструкции

1. Положите говядину в мультиварку, затем полейте морковью, картофелем, грибами, луком и чесноком.
2. В миске среднего размера взбейте оставшиеся ингредиенты (кроме петрушки, если вы используете ее для украшения), а затем добавьте смесь в мультиварку. Осторожно перемешайте, чтобы смешать.
3. Накройте мультиварку крышкой и включите сильный огонь. Готовьте от 4 до 6 часов, или пока говядина не станет очень мягкой (я обычно планирую 6 часов).
4. Для подачи разлейте гуляш в миски и предложите им окунуть теплый кусок свежего хлеба с хрустящей корочкой.

Банкноты

Из коробки с рецептами моей мамы… в значительной степени адаптировано из , этот рецепт , при участии мамы и моей сестры Шерил из их путешествий в Венгрию и Австрию.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 562 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 2 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 141 мг Натрий: 745 мг Углеводы: 34 г Волокно: 5 г Сахар: 11 г Белки: 48 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

А вот еще несколько рецептов тушеного мяса от моих друзей!

Как и было обещано, вот несколько фотографий, на которых мои родители навещали семью моей сестры, когда они жили в Румынии:

Изюминкой поездки моих родителей было посещение дворца Шенбрунн в Вене. Бывшая императорская летняя резиденция с 1441 комнатой, теперь это главная туристическая достопримечательность.

Территория тщательно ухожена и является домом для многочисленных садов, бассейнов, фонтанов, скульптур… и лабиринта!

(Дворец Шенбрунн показан на верхнем фото. Пальмовый дом на территории дворца на нижнем фото, с мамой, папой и детьми Шерил и Дэйва на переднем плане.)

Слева изображены Шерил и Дэйв с сыном и дочерью перед фонтаном Нептуна во дворце Шенбрунн. На территории также находится самый старый зоопарк в мире, построенный в 1752 году (справа внизу) .

Находясь в Вене, они также посетили собор Святого Стефана, средневековую известняковую достопримечательность. Он был построен в 1147 году и назван в честь первого известного христианского мученика. Огромный по размеру, расположенный наверху подземных гробниц, катакомб и склепов, он содержит 18 алтарей в основной части церкви, а также другие часовни.

Я нашел информацию о дворце Шенбрунн и соборе Святого Стефана совершенно захватывающей. Как всегда говорит мой папа, «погуглите». История этих мест удивительна.

(Левое фото — собор Святого Стефана. На верхнем правом фото изображены папа, мама, дети Шерил и Дэйва, сидящие на берегу Дуная. На среднем правом фото изображена семья Шерил и Дэйва, которые едут в карете по Вене. внизу справа фото пианист, играющий на улице возле собора.)

Спасибо маме и Шерил за то, что поделились своими воспоминаниями и фотографиями. Этот пост был ранее опубликован в 2014 году. Фотографии и часть текста были обновлены в 2018 и 2020 годах.

Классический рецепт гуляша | Allrecipes

Это классический гуляш, приготовленный на Среднем Западе, США, а не венгерский гуляш. Я вырос на этом в Айове, но мы использовали Ворчестерширский соус вместо соевого соуса, без лаврового листа и зеленого перца, если он у нас был.

Это не «классический» венгерский гуляш, это гуляш или Chop Suey, в зависимости от того, в какой части страны вы выросли. Для меня это был западный Нью-Йорк, и мы добавили консервированную кукурузу. Сделал это сегодня вечером в точности так, как написано, для моих очень разборчивых людей, и нам это очень понравилось; это был вкус моего детства.В следующий раз добавлю халапеньо и болгарский перец.

Классический гуляш в АМЕРИКАНСКОМ стиле. На картинке это изображено. Это блюдо было основным блюдом для большинства из нас и даже подавалось в школе. @Pathunt: Отлично сделано! Я сделал это так, как указано в рецепте, и мне понравилось, но в следующий раз я добавлю нарезанный кубиками зеленый перец к мясу, поскольку оно поджаривается, и, возможно, встряхну чесночный порошок, чтобы напомнить мне о школе, и МНОГО свежемолотого перца.

Я благодарен за этот рецепт, потому что он напоминает мне блюдо, которое моя мама приготовила в середине 1940-х годов в Дании после войны, когда мы, наконец, смогли получить достаточно дешевого мяса с нашими талонами на пайки для этого.Этот рецепт не имеет ничего общего со всем, что я считаю гуляшем, будь то венгерский, австрийский, немецкий или даже датский, но это был способ использовать фарш для чего-то другого, кроме фрикаделек. Смесь моей матери называлась Red Indian Hash из-за красок, добавленных овощами (тоже не имеющими отношения к коренным американцам!), И всем она нравилась, подавалась не с макаронами, а с картофельным пюре, чтобы впитать прекрасный соус. . Она натерла на терке морковь, репу и любые другие корнеплоды, которые у нее были, и приготовила их вместе с нарезанным луком.Также она может добавить несколько бобов или гороха. Подойдет любой фарш — говядина, телятина, свинина, баранина — все, что нам посчастливилось есть. Консервированных помидоров тогда еще не существовало, поэтому ей пришлось смочить смесь бульоном (обычно овощным бульоном с добавлением дрожжевого экстракта — тогда никакого соевого соуса) и нарезать один-два помидора, если она могла их сэкономить. Теперь, когда нам доступно все, просто подумайте, что мы могли бы сделать с фунтом мясного фарша, сочетая вегетарианские вкусы, травы и ароматические вещества с типом мяса.Спасибо, что напомнили мне о том, что можно сделать! и насколько мы богаты сейчас. . .

Поскольку у нас очень ограниченный бюджет на этой неделе, я использовал только один фунт фарша (половина говяжьего фарша, половина свинины) и добавила нарезанные овощи для остального мяса (красный перец, кабачки, шпинат). Чтобы приготовить более томатный соус, я использовал V-8 вместо воды. У меня закончился соевый соус, поэтому я использовал Вустершир вместо соевого соуса. Мне не нужна была приправленная соль — мы следим за потреблением соли — и я также использовала органический консервированный томатный соус, органические консервированные помидоры и домашнюю итальянскую приправу.Очень экономичный и хороший способ для меня изменить рецепт, чтобы добавить больше полезных ингредиентов для моей семьи, не говоря уже о том, что он очень хорошо наполнил животы моих трех голодных мужчин. Завтра у нас будет еще много еды, на обед, что я ценю.

Это вкусно! Он почти идентичен рецепту гуляша Паулы Дин, который я готовила несколько лет. Его также легко приготовить, так как лапшу добавляют в сыром виде. Основное различие между этим и тем ее рецептом, которое я использую, заключается в том, что ингредиенты здесь увеличены вдвое, поэтому этот рецепт насытит! В этом рецепте используется томатный соус и нарезанные кубиками помидоры, а в этом — такое же количество измельченных помидоров.В любом случае, гуляш в стиле Среднего Запада — фаворит в моем доме!

Будучи из Миннесоты, я понял, что термин «гуляш» означает «горячее блюдо», поскольку в этом состоянии эти два термина более или менее взаимозаменяемы! Я понимаю, что есть венгерский гуляш, который совсем другой, но это региональный термин, который я понял именно так! Престижность! Yummy

mrsjoedo упомянул, что чего-то не хватает, в следующий раз попробуйте добавить измельченный зеленый перец. Для меня это не гуляш, если его не добавить.

Моя жена говорила о желании этого несколько недель назад. Как местный гурман, я был взволнован, чтобы приготовить его (не вспоминая, что он у меня был), я прочитал не менее 100 отзывов на этот рецепт . … Я сделал это «почти в точности», я был тронут тем, насколько страстно и ностальгически это было для многих рецензентов, я добавил зеленый перец и соль сельдерея, (3 хороших черточки) несколько капель лука и чесночного порошка, чего-то не хватало, поэтому я добавил 1 чайную ложку порошка говяжьего бульона и вхабама! Несколько порций свежего черного перца растопили ее сердце.

Слишком жидкий, слишком много заливного. Было нормально, но больше не буду.

Классический гуляш в медленноварке — приготовление по Мур или меньше

Если вы хотите просто попробовать сытное классическое блюдо, воспользуйтесь этим рецептом Классический гуляш в медленном приготовлении . Он сочетает в себе аромат фасоли, лука, перца и говяжьего фарша, чтобы создать ароматное блюдо, которое можно есть на обед или ужин.

Поскольку погода начинает становиться немного холоднее, я с нетерпением жду возможности готовить еду в своей мультиварке.Удобно бросить ингредиенты в мультиварку, установить температуру, а затем вернуться через несколько часов, чтобы проверить готовность. Хотя у меня есть множество рецептов мультиварки, классический гуляш в мультиварке — один из моих любимых.

Это идеальная посуда для комфорта после долгого рабочего дня. Что делает эту еду еще лучше, так это то, что моим детям она нравится. Не всегда легко заставить их съесть помидоры, лук, перец и фасоль, но они с радостью съедят это, когда съедят миску этого классического гуляша в медленноварке.

Блюдо отличается ароматом и пользуется огромным успехом в семье, но оно также является фаворитом из-за того, что его легко приготовить. Все, что мне нужно сделать, это поджарить говяжий фарш в течение нескольких минут, а затем бросить его в мультиварку с другими моими ингредиентами. Мультиварка делает остальную работу за меня, готовя это горячее и мясное блюдо за шесть часов или меньше. Поскольку я провожу меньше времени на кухне, но при этом готовлю для своих детей вкусную и питательную еду, я могу одновременно выполнять гораздо больше работы по дому.

Что добавить в классический гуляш в мультиварке

Хотя рецепт требует добавления сыра и зеленого лука в качестве гарнира к классическому гуляшу в медленноварке, варианты бесконечны. Помимо тертого сыра, который вы предпочитаете, вы можете нарезать авокадо, добавить его сверху, положить ложку сметаны в миску или даже добавить хлопья красного перца, чтобы придать блюду пикантность. Если вам нравится это по-настоящему остро, вы можете добавить свой любимый острый соус поверх классического гуляша в медленноварке.

• Вы можете приготовить идеальные гарниры к еде, добавив несколько дополнительных ингредиентов поверх классического гуляша в медленноварке.
• Некоторые из лучших гарниров, которые можно приготовить, включают свежеобжаренный чесночный хлеб, кукурузный хлеб или булочки с маслом.
• Эти стороны можно изготовить с нуля или использовать готовые варианты, чтобы сократить время на подготовку и приготовление. Мое любимое блюдо рядом с классическим гуляшем в Slow Cooker — масляный чесночный хлеб. Я окунаю его в гуляш, чтобы немного полить его перед каждым укусом, и это невероятный вкус.

Варианты модификации, которые можно учитывать при приготовлении классического гуляша в медленноварке

Хотя этот рецепт действительно требует говяжьего фарша, не бойтесь вносить изменения, которые сделают блюдо еще более приятным для вас.

• Если вы хотите сделать блюдо более постным, вы можете использовать фарш из индейки или курицы вместо говяжьего фарша.
• Если вы не любите фасоль, добавлять ее в блюдо необязательно, но можно заменить другими овощами, например кукурузой.
• Хотя рецепт предусматривает макароны «локоть», вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится или которая есть в кладовой, например фарфалле, каватаппи, ротини или мини-ракушки.

Бывают случаи, когда я заменяю пасту трехцветным ротини, потому что это нравится детям. Им нравится видеть разные цвета макаронных изделий, а с помощью трехцветных макарон еще проще спрятать овощи в гуляше.

Как хранить мультиварку Классический гуляш

По этому рецепту готовится достаточно еды для всех, чтобы у всех было много гуляша в мисках или на тарелках.Если у вас остались остатки еды, храните гуляш в контейнере для хранения продуктов с герметичной крышкой.

Поместите продукты в холодильник, пока вы не захотите их разогреть. Разогревая гуляш, добавьте сверху ложку сливочного масла и поставьте в микроволновую печь крышкой сверху. Нагрейте его примерно 30-45 секунд, прежде чем проверить, горячий ли он. Если он все еще немного холодный, нагрейте его еще 30-45 секунд.

Классический гуляш в мультиварке На 6 персон.

Что вам понадобится для приготовления гуляша в медленноварке:

• говяжий фарш
• замороженный перец и лук (можно использовать в свежем виде)
• чеснок
• банок томатный соус
• фасоль
• зеленый чили
• приправа чили
• сахар
• вода
• макароны
• тертый сыр и зеленый лук для начинки

Указания:

На средней сковороде обжарить говяжий фарш и процедить.

В мультиварку добавьте обжаренную говядину, перец и лук, чеснок, томатный соус, фасоль, зеленый перец чили, приправу чили, сахар и воду.

Готовьте при низкой температуре 4-6 часов или высокой температуре 4 часа.

Добавьте макароны до локтя.

Подавать с сыром и зеленым луком для заправки.

Другие рецепты медленного приготовления:

Медленноварка Mississippi Pot Roast & Video

Нетти — жена и мать, страстно увлеченная приготовлением и выпечкой.С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете широкий выбор простых, но восхитительных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking

Следуйте за мной на FACEBOOK и PINTEREST .

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я мог увидеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Проверьте мой YOUTUBE с бесплатной подпиской по электронной почте ЗДЕСЬ

Вы сделали этот рецепт?

Я хотел бы, чтобы вы оставили оценку и комментарий ниже! Как дела ?!

Выход: 6 порций

Классический гуляш в медленном приготовлении

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 20 минут

Для простого приготовления сытное классическое блюдо, следуйте этому рецепту Классический гуляш в медленной печи . Он сочетает в себе аромат фасоли, лука, перца и говяжьего фарша, чтобы создать ароматное блюдо, которое можно есть на обед или ужин.

Ингредиенты

• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 2 стакана замороженного перца и лука (можно использовать в свежем виде)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 2 банки (15 унций) томатного соуса
• 1 банка (15 унций) красная фасоль, высушенная
• 1 банка (15 унций) фасоли пинто, высушенная
• 1 банка (4 унции), нарезанная кубиками зеленого чили
• 1 (1 унция) приправы для чили в конвертах
• 1 чайная ложка сахарного песка
• 2 стакана воды
• 2 стакана макарон с локтями
• Измельченный сыр и зеленый лук для начинки

Инструкции

1. На средней сковороде обжарить говяжий фарш и процедить.
2. В мультиварку добавьте обжаренную говядину, перец и лук, чеснок, томатный соус, фасоль, зеленый перец чили, приправу чили, сахар и воду.
3. Готовьте на медленном огне 4-6 часов или на высоком 4 часа.
4. За последние 45 минут перед подачей на стол добавить макароны и перемешать.
5. Подавать с тертым сыром и зеленым луком для заправки.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Cabot Vermont, серьезно острые белые куски, 7 унций

• Органический томатный соус Muir Glen, 15 унций

• Amazon Brand — паста Happy Belly, локти, 48 унций

• Приправы без соли Dash Mix, Chili, 1,25 унции (упаковка из 12 штук)

• Amazon Brand — Happy Belly Pinto Beans, 15 унций

• Domino Sugar, гранулированный, 4 фунта канистра

• Amazon Brand — Happy Belly Dark Red Kidney Beans, 15 унций

• DOWAN Soup Bowls — 22 унции Фарфоровая большая тарелка для супа, миска для злаков, набор из 4 тарелок для посудомоечной машины и микроволновой печи, многофункциональные красочные кухонные миски для супа, хлопьев, салатов, макаронных изделий и холодного ассорти цветов

• 12 -Дюймовая сковорода со стеклянной крышкой

• Набор мерных чашек и ложек из нержавеющей стали Ifuerte из 10 предметов

• Мультиварка SCV700S S Нержавеющая сталь 7-квартовая овальная ручная мультиварка, 7 кварт

• Вкладыши для медленноварки

Информация о питании

Выход

6

Размер порции

1
Количество на порцию Калорий 479 Всего жиров 6 0 г Ненасыщенные жиры 8 г Холестерин 89 мг Натрий 694 мг Углеводы 42 г Волокна 7 г Сахар 7 г Белки 38 г

Связанные

Рецепт гуляша из мультиварки — Кухня из сладкого горошка

• Facebook 416
• 1429

Этот Рецепт гуляша в горшочках сытный и успокаивающий. Этот простой ужин наполнен говяжьим фаршем, нарезанным кубиками луком, свежим болгарским перцем, чесноком, приправами, макаронами, замороженным горошком, солью и перцем.

Американский гуляш — это старомодное блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и наполнит живот.

Рецепт гуляша из глиняной посуды

Я всегда нахожусь в поисках удобных вариантов еды, чтобы сделать мою семью счастливой и сэкономить время на кухне. Использование мультиварки — это настоящий рай, потому что мне не нужно тратить столько времени на приготовление пищи и уборку.

Думаю, вам не меньше, чем мне понравится этот рецепт гуляша в вашей мультиварке.

Я сделал этот гуляш из мультиварки для обеда, вечеринок и других мероприятий, когда мне нужно накормить много голодных людей. Производится огромная партия, и все сразу же ее съедают. Подавайте его с домашними хлебными палочками, булочками и свежим садовым салатом, чтобы завершить трапезу.

Лучшая паста для гуляша

Я считаю лучшую пасту для этого рецепта гуляша — это макаронная лапша.Однако вы можете использовать и другие виды макарон, которые вам нравятся. Если у вас в кладовой есть разные макароны, попробуйте что-нибудь другое, чтобы увидеть, что вам нравится. Паста Пенне на самом деле была бы довольно вкусной и очень замечательным выбором.

Могу ли я поменять мясо в этом рецепте?

Да, вы можете легко поменять мясо в этом рецепте гуляша . Хотя я обычно использую говяжий фарш, вы также можете использовать фарш из индейки, куриный фарш или даже колбасу.

Этот гуляш из мультиварки можно легко настроить в соответствии с вашими потребностями. Не бойтесь экспериментировать с рецептом, чтобы настроить его так, чтобы он соответствовал желаниям вашей семьи.

В чем разница между американским гуляшем и венгерским гуляшем?

Между американским гуляшем и венгерским гуляшем есть несколько отличий. В венгерском гуляше обычно используется тушеное мясо вместо говяжьего фарша. Вы также обнаружите, что в венгерском гуляше много лука и других приправ, чем в традиционном американском гуляше.В американском гуляше есть макаронные изделия, а в венгерском гуляше больше домашних клецок. Возможно, вы также слышали об американском гуляше, который называют американским чоп-суи. Хотя у них обоих есть гуляш, они определенно очень разные блюда.

Вариант американского гуляша

Есть много забавных вещей, которые вы можете сделать с этим рецептом американского гуляша, чтобы изменить вкус, текстуру и стиль. Вот несколько моих любимых идей, которые стоит попробовать:

• Черные оливки — Мне нравится добавлять черные оливки в любую пасту на томатной основе.Этот рецепт гуляша будет восхитителен с несколькими черными оливками, нарезанными кубиками. Добавьте 1/4 стакана, чтобы еще больше усилить вкус.
• Грибы — если вы большой поклонник грибов, но имеет смысл добавить только некоторые из ваших любимых овощей. Вы можете сойти с ума и добавить столько грибов, сколько сочтете нужным, но я обычно стараюсь придерживаться полстакана или около того.
• Морковь — иногда добавление нескольких кубиков моркови в такие рецепты, как этот гуляш из мультиварки, — отличная идея. Он не только придает блюду естественную сладость, но и придает немного более яркий цвет рецепту гуляша.

Что подавать с гуляшем

Есть так много вкусных блюд и вариантов того, что подавать с гуляшем из мультиварки. Когда я готовлю гуляш из Crock-Pot, я люблю подавать его с каким-нибудь хлебом. С этим гуляшом панировочные палочки, булочки или даже кусок свежеиспеченного хлеба вызовут слюни.

Еще одна вещь, которую я всегда люблю подавать с гуляшем, — это свежий садовый салат. Вы можете сделать салат простым, просто добавив салат, несколько овощей и столовую ложку сыра.Не забудьте добавить свою любимую заправку, и у вас будет еда, достойная короля.

Наконечники для хранения

Хранить домашний гуляш несложно; все, что вам нужно сделать, это дать ему остыть, прежде чем убирать его. После того, как гуляш Crock-Pot остынет, вы можете легко добавить его в контейнер для хранения, и он будет храниться в холодильнике до 5 дней.

Чтобы разогреть оставшийся гуляш, вы можете поставить его на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагревать в течение 1-2 минут или до тех пор, пока он не станет полностью горячим.Подавайте с любимыми гарнирами, и все готово.

Можете ли вы заморозить остатки

Да, вы можете заморозить оставшийся американский гуляш. Опять же, вам нужно дать гуляшу время полностью остыть. Поместите гуляш в одну большую герметичную емкость или в несколько герметичных емкостей поменьше. Нам нравится хранить его в небольших контейнерах, поэтому в Arm’s Reach у нас есть простые идеи для обеда, когда нам что-то нужно.

Перед нагреванием гуляш необходимо разморозить в холодильнике.Если у вас нет времени его разморозить, можно разогреть в микроволновке, но это займет намного больше времени. Гуляш хранится в морозильной камере до двух месяцев.

Состав

• Говяжий фарш
• Лук нарезанный кубиками
• Зеленый перец нарезанный кубиками
• Красный перец, нарезанный кубиками
• Чеснок рубленый
• Соль
• Перец
• Итальянская приправа
• Томатный соус 14,5 унций
• Помидоры нарезанные кубиками 14,5 0z
• Говяжий бульон
• Макароны сухие сырые
• Горох замороженный

Как приготовить американский гуляш

Шаг 1: Готовьте говяжий фарш на сковороде, пока он полностью не подрумянится.

Шаг 2: Положите лук и перец в сковороду с говяжьим фаршем и готовьте до готовности. Перелейте мясную смесь в мультиварку. Добавьте итальянские приправы, посолите перец, помидоры и бульон.

Шаг 3: Хорошо перемешайте пищу и закройте мультиварку крышкой. Готовьте гуляш на высокой температуре в течение 3 с 1/2 часа.

Шаг 4: Когда останется час приготовления гуляша, вам нужно будет приготовить макаронную лапшу. Приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте в мультиварку. Добавьте замороженный горошек, когда кладете макароны в гуляш. Дайте гуляшу постоять еще 30 минут. Перемешайте и подавайте в теплом виде. Наслаждаться!

Наслаждайтесь!

А теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Состав

• 2 фунта говяжьего фарша
• 1/2 луковицы нарезанной кубиками
• 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 ч. Л.Чеснок рубленый
• 1 ч. Л. соль
• 1 ч. Л. перец
• 2 ч. Л. Итальянская приправа
• 2 банки томатного соуса 14,5 унций
• 2 банки нарезанных кубиками помидоров 14,5 0z
• 2 стакана говяжьего бульона
• 1 коробка сухих сырых макарон
• 1 стакан замороженного горошка

Инструкции

1. Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне до коричневого цвета.
2. Добавить лук и перец, варить до готовности.
3. Добавьте мясную смесь в мультиварку на 6 литров.
4. Добавьте болгарский перец, итальянскую приправу, соль, перец, помидоры и бульон.
5. Перемешайте, чтобы смешать.
6. Накрыть крышкой и варить 3,5 часа на сильном огне.
7. Приготовьте макароны за 1 час до подачи на стол, как вам и подсказывает коробка.
8. За 30 минут до подачи добавьте макароны и горох.
9. Накройте крышкой и дайте настояться.
10. Гарнир и подача

Информация о пищевой ценности:

Количество на приём: Калории: 0 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом

Хотите еще вкусный ужин? Проверьте это:

Пастуший пирог в мультиварке — Мы всегда любили есть пастуший пирог, потому что он такой приятный и вкусный.

Легкая мультиварка с курицей с пармезаном — Если вы любите курицу с пармезаном, вам действительно нужно попробовать этот удивительный рецепт. Это настолько незабываемо и неотразимо, что невозможно насытиться.

Сэндвичи со свининой на гриле, приготовленные на медленном огне — Забудьте о скучных бутербродах, вы можете наслаждаться этими восхитительными сочными сэндвичами со свининой, не прилагая особых усилий.

Жареный цыпленок в горшочке с летними овощами — Если вы ищете еду, чтобы накормить всю семью, эта курица должна стать вашим рецептом.В нем есть все необходимое для полноценного обеда и потрясающий вкус.

• Facebook 416
• 1429

.