Рецепт классических вафель для электровафельницы: Домашние венские вафли в электровафельнице

Содержание

Вафли в вафельнице — 10 рецептов приготовления классических вафлей

Толстые вафли Красный бархат в виде сердечек

Эта праздничная выпечка будет уместной в день Святого Валентина. Особенно, если вы являетесь обладательницей вафельницы с формой в виде сердечек.

Сырные вафли

Категория: Десерты Вафли

Нашла в интернете новый рецепт, заинтересовал, решила попробовать приготовить. Результат приятно удивил: изделия получились необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные… Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть – не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.

Сыр твердый Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Вода газированная Сода Соль

Вкусные вафли – классический рецепт для советской электровафельницы

Вкусные вафли – рецепт для советской электровафельницы.

Этот рецепт очень старый, живет давно в моей записной книжке, готовили мы его еще в школьные годы, собираясь с подружками у кого-нибудь дома. Вафли получаются вкусные, хрустящие и рассыпчатые.

Продукты:

6 яиц
1 стакан сахара

200 г маргарина (или сливочного масла)
1 стакан муки
1 стакан воды
Щепотка соли и ванилина

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилина.

Влить в эту смесь растопленный маргарин (или масло сливочное), перемешать

Добавить стакан воды и стакан муки,

Хорошо размешать миксером или венчиком до однородного состояния. Тесто получается не гуще кефира.

Нагреть электровафельницу и выпекать до румяного состояния. Время выпечки зависит от мощности вашей электровафельницы в среднем на выпечку 1 вафли нужно 1,5-3 минуты

Эти вафли не нуждаются ни в посыпке, ни в начинке, они вкусны сами по себе. Нужно просто налить чашечку чая или кофе!

Приятного аппетита!

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.

✓ Картофельная мука — 1 стакан

✓ Маргарин — 100 г.

✓ Сахар — 1/2 стакана

✓ Яйцо — 3 шт.

✓ Лимон — 1 шт.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая.

Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

Вкусные мягкие вафли, которые стоят прилично в магазине и далеки от натуральности, можно приготовить дома. Будут они намного вкуснее и полезнее и уж точно натуральнее.

Рецепт проверен временем. Вафли получаются очень вкусные и нежные, напоминают бисквитное печенье!

Продукты:

3 яйца
1 стакан сахара
250 г сметаны
1,5 стакана муки
1-1,5 чайные ложки разрыхлителя
1 г ванилина
0,25 чайн. ложки соли
сахарная пудра для посыпки или растопленные шоколад (по желанию)

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванилином глубокой посуде

Добавить сметану и щепотку соли. Все хорошо взбить миксером

Положить муку и разрыхлитель.

Тщательно замесить тесто миксером. Хорошо все размешать, комочков быть не должно.

Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Вафельницу хорошо нагреть, выложить тесто (1-1,5 стол ложки)

Закрыть крышку и выпекать до румяного состояния.

Получаются очень вкусные, пышные, мягкие аппетитные вафли.

Их можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом, вареньем, мороженым или съесть просто так с чаем или кофе

Приятного аппетита!

Вафли по-венски

Чтобы приготовить популярные венские вафли в домашних условиях, потребуется 2 ст. муки, 1,5 ст. молока, 2 ст. л. сахарного песка, по 0,5 ч. л. соли и разрыхлителя, 50 г ванилина.

Венские вафли. Иллюстрация с сайта http://agro-mir.com.ua

Яичные желтки отделяют и растирают с сахаром, добавляют ванилин и хорошо перемешивают до полного растворения. Добавляют молоко и растопленное сливочное масло, соль и взбивают. Муку просеивают через сито и вместе с разрыхлителем всыпают в получившуюся смесь. Белки помещают в холодильник на 20-30 минут, после этого взбивают до состояния пены, добавляют в основное тесто и смешивают.

Вафельницу нужно предварительно разогреть, смазать растительным маслом. Изделия выпекают до появления румяной корочки.

Вафельные трубочки с какао

Шоколадные вафельные трубочки особенно понравятся тем, кто любит домашние сладости. Десерт сочетает в себе нежный вкус, хрустящую структуру и аппетитный внешний вид, перед которым невозможно устоять!

Вафли Марсельские с Какао-Кремом для гурманов

Венские вафли в электровафельнице

Как сделать мягкие и воздушные венские вафли: рецепты для электровафельницы

Воздушные венские вафли могут подаваться как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда, что является их существенным плюсом. Ошибочно предполагать, что это только сладкий десерт. Вафли, помимо меда, сгущенки, фруктов и ягод, можно начинить беконом, сыром и множеством других добавок. Варианты приготовления этого блюда просты, поэтому справиться с ними может даже начинающий кулинар в домашних условиях.

Классический рецепт

Классический рецепт — это мягкие, воздушные вафли, которые тают во рту. Они традиционно готовятся сладкими и считаются в этом случае десертом.

Для приготовления понадобятся:

молоко — 3 ст.;
яйцо — 3 шт.;
мука — 3 ст.;
сахарный песок — 1/2 ст.;
сливочное масло — 50 г;
соль — 1 ч. л.;
пищевая сода, гашенная уксусом;
ванильный сахар или ванилин.

Способ приготовления:

1. Желтки взбить с половиной сахара до образования слегка кремового цвета. Добавить ванилин.
2. Растопить на водяной бане сливочное масло с молоком.
3. К желткам, сливочному маслу и молоку добавить просеянную муку и соль. Тщательно перемешать миксером.
4. Взбить белки со второй половиной сахара до образования пышной пены.
5. Осторожно ввести взбитые белки в тесто с помощью ложки. Важно перемешивать тесто после введения белков вручную.
6. Разогреть электровафельницу и смазать формы сливочным маслом. Наливать тесто порционно, используя половник или столовую ложку.

Температура готовки и время может варьироваться в зависимости от мощности электровафельницы. Обычно на выпекание одной партии уходит 5 минут.

Готовые вафли можно подать со сгущенкой, медом, шоколадом или сиропом.

Если под рукой не оказалось соды и уксуса, то допускается в тесто вместо них добавить разрыхлитель из расчета: 1 пакетик на 1 кг муки.

Вафли с молоком и ромом

Понадобятся:

теплое молоко — 250 мл;
ром — 5 мл;
яйцо — 2 шт.;
пшеничная мука — 120 г;
сливочное масло — 50 г;
сахарный песок — 1/2 ст.;
дрожжи — 0,5 пакетика.

Способ приготовления:

1. Желтки взбить с сахаром.
2. Муку просеять, посолить. Сделать углубление и влить туда желтки. Осторожно начать замешивать тесто.
3. Растопить масло, добавить молоко, ром и дрожжи. Перемешать миксером. Добавить к муке.
4. Оставить тесто на полчаса, чтобы оно поднялось.
5. Белки взбить с солью и аккуратно ввести в тесто.
6. Выпекать как обычно.

Клубника в качестве украшения оттенит вкус рома в вафлях.

На основе творога

На твороге венские вафли получаются очень нежными.

Ингредиенты:

нежирный творог — 2 пачки;
Мука — 150 г;
яйцо — 3 шт.;
сливочное масло — 100 г;
сахарный песок — 2 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
ванилин — 1 ч. л.

Готовятся такие вафли, как и в предыдущем варианте. Единственное отличие заключается в том, что творог заранее нужно несколько раз перетереть и удалить лишнюю влагу, если она имеется. Ингредиенты соединяются и перемешиваются миксером до однородной массы без комочков. Вафли выпекаются немного дольше из-за творога, примерно 7–8 минут.

Готовое блюдо можно подать с цитрусовыми и листиком мяты, что подчеркнет нежный вкус вафель.

На основе кефира

Для вафель нужны:

кефир — 200 мл;
мука овсяная — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 50 г;
сахарный песок — 2 ст. л.;
соль — по вкусу;
разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и кефиром, посолить и добавить разрыхлитель.
2. Муку просеять, положить к яйцам.
3. Сливочное масло растопить, охладить и добавить к яйцам. Замесить тесто.
4. Испечь вафли и украсить кусочками фруктов и взбитыми сливками.

Венские вафли без молока и яиц

Другим рецептом классических вафель считается вариант без молока и яиц.

Для этого понадобятся:

мука пшеничная — 450 г;
молоко сгущенное — 100 мл;
кукурузное масло — 100 мл;
вода — 1,5 ст.;
сода — 0,5 ч. л.;
соль — по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Смешать сыпучие ингредиенты, заранее просеяв муку.
2. Добавить воду, масло и 1/2 порции сгущенного молока.
3. В тесто положить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

Готовые вафли полить оставшейся частью сгущенного молока.

Вафли с шоколадными дропсами

Понадобятся:

шоколадные дропсы — 100 г;
яйцо — 4 шт.;
мука — 1 ст.;
сливочное масло — 200 г;
сахарный песок — 1 ст.

Приготовление пошагово:

1. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом.
2. В яичную смесь порционно осторожно ввести муку.
3. В готовое тесто добавить дропсы.
4. Выпекать вафли примерно 2–3 минуты.

Хрустящие вафли

Хрустящие вафли в основном готовятся с помощью сметаны и маргарина.

7.1

На сметане

Для вафель нужны:

сметана — 2 ст. л.;
сахарный песок — 150 г;
яйцо — 3 шт.;
сливочное масло — 100 г;
сливки — 200 г;
крахмал — 10 г;
цедра лимона — 10 г;
сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.;
ванилин — 1 пакетик.

Приготовление пошагово:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и соль.
2. Масло растопить на водяной бане, положить сливки и сметану.

3. К яйцам добавить просеянную муку. Положить однородную массу из 2-го пункта.
4. В тесто добавить цедру лимона и соду.
5. Выпекать порционно около 5–6 минут.

Подавать с ягодами или кусочками фруктов.

Чтобы вафли на следующий день не засыхали, можно приготовить их по-другому: сметану, белки и желтки взбивать с сахаром отдельно (сахар делится на 3 части). Затем смешать желтки, муку, масло, замесить тесто. В последнюю очередь осторожно ввести белки и перемешать. Выпекать так же, как и в предыдущем варианте.

7.1.1

Черничные

Такие вафли отлично подойдут для летнего завтрака. Главное — в процессе готовки не повредить их структуру.

Что нужно:

сметана жирная — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 100 г;
молоко — 140 мл;
мука — 190 г;
сахарная пудра — 100 г;
черника свежая или замороженная — 150 г;
соль — 0,5 ч. л.;

разрыхлитель — 1 ч. л. без горки.

Алгоритм приготовления:

1. Масло нарезать кубиками и оставить плавиться при комнатной температуре. Затем добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соль и яйцо.
2. Муку просеять и осторожно ввести в молоко.
3. К маслу добавить жидкие продукты. Замесить тесто.
4. Положить чернику.
5. Выпекать как обычно, около 4 минут (в зависимости от мощности электровафельницы).

7.1.2

Банановые

Для вафель потребуются те же ингредиенты, что и в рецепте с черникой. Однако ягоды нужно заменить на пюре одного банана, а сахар — на фруктозу (1/2 ст.). По желанию можно добавить измельченные кедровые орешки и ванилин. Тесто разрешается разбавить теплой кипяченой водой, если оно получится слишком густым.

Сливочное масло можно заменить маргарином. Вкус от этого не испортится, а вафли станут более хрустящими.

7.1.3

С орехами и грушей

Вафли с орехами и грушей — очень сытные и калорийные.

Для рецепта понадобятся:

сметана — 1 ст. л.;
маргарин — 1/2 пачки;
яйцо — 3-4 шт.;
мука — 120 г;
сахарный песок — 100 г;
ванилин — 1/2 пакетика;
фундук — 10 г;
шоколад — 1/2 плитки .

Начинка:

сахар — 1 ст. л.;
мед жидкий — 1,5 ст. л.;
груша — 3 шт.;
пломбир.

Тесто замешивается, как и в предыдущем варианте. Орехи и шоколад измельчаются до мелкой крошки и добавляются в готовое тесто. Груша нарезается маленькими кубиками.

На готовые вафли укладывают кусочки груши, поливают сверху медом и посыпают сахарной пудрой, отдельно подают пломбир.

7.2

Без яиц

Венские хрустящие вафли можно приготовить без яиц.

Для рецепта нужны:

молоко — 250 мл;
пшеничная мука — 160 г;
сливочное масло — 130 г;
сахарный песок — 1 ст. л.;
соль — щепотка;
дрожжи сухие — 0,5 пакетика.

Алгоритм приготовления:

1. Измельченные дрожжи смешать с сахаром.
2. В 1/2 порции молока осторожно всыпать муку, постоянно помешивая. Добавить дрожжи с сахаром.
3. Вторую половину молока смешать с охлажденным растопленным маслом. Добавить к муке. Замесить тесто.
4. Выпекать примерно 2–3 минуты.

Несладкие венские вафли

Несладкие вкусные вафли подойдут тем, кто сидит на диете или хочет отказаться от сладкого.

8.1

С твердым сыром

Для рецепта понадобятся:

сыр «Российский» — 100 г;
оливковое масло — 50 мл;
мука — 250 г;
сметана нежирная — 250 г;
яйцо — 3 шт.;
крупа манная — 50 г;
соль — по вкусу;
разрыхлитель — 1 пачка .

Способ приготовления:

1. Сметану оставить при комнатной температуре примерно на час. Добавить манку. Дать набухнуть в течение получаса.
2. Яйца взбить с маслом, добавить соль.
3. Муку просеять и положить к яично-сливочной смеси.
4. Сыр измельчить на терке. Добавить к сметане с манкой.
5. Из полученных продуктов замесить тесто.
6. Выпекать около 5 минут.

Готовое блюдо можно начинить сыром, колбасой, арахисовым или сливочным маслом.

8.2

С семечками льна

Для рецепта нужны:

семечки льна — 5 ст. л.;
овсяная мука — 400 г;
соевое (кокосовое) молоко — 2 ст.;
оливковое масло — 2 ст. л.;
сахарный песок — 3 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.

Алгоритм приготовления:

1. Семечки льна измельчить, залить теплым молоком и оставить на полчаса для набухания.
2. К просеянной муке добавить яйца, масло, соль.
3. Смешать семечки с полученной однородной массой.
4. Выпекать вафли около 3 минут.

С чем подавать венские вафли

Если готовятся сладкие вафли, можно добавить к ним:

шоколадный соус;
сметанный соус с сахаром;
заварной крем с лесными орешками;
орехи;
творожную массу с цукатами;
ягоды;
кусочки фруктов;
мороженое;
варенье;
мед;
сгущенку.

Для несладких вафель подойдут:

отваренная или копченая куриная грудка;
овощи;
творог с зеленью;
бекон;
колбаса с сыром;
морепродукты.

9.1

Крем и соус для вафель

Крем или соус можно подать отдельно на тарелке или полить ими готовые вафли. Наиболее популярные рецепты:

Название	Приготовление
На сгущенном молоке	Банку сгущенного молока взбить миксером со сливочным маслом в течение 5 минут до получения пышной массы
Заварной крем	1. За час до приготовления крема достать 1 яйцо из холодильника. 2. Взбить желток с молоком (150 мл), затем добавить сахар (150 г) и ванилин. 3. Поставить на плиту и варить на медленном огне до кипения, постоянно помешивая. 4. Полученный сироп убрать в холодильник. 5. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером в пышную пену, постепенно вводя молочный сироп
Крем ганаш	1. Сливки 35%-й жирности (180 мл) довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. 2. Добавить разломанную плитку шоколада и проварить смесь еще 2–3 минут. 3. Полученный крем убрать в холодильник на час. По истечении времени достать и взбивать миксером, пока крем не посветлеет
Соус	1. Развести крахмал (1 ст. л.) в 100 мл воды. 2. Апельсиновую цедру (1 шт.) смешать с сахаром (2 ст. л.) и полученную кашицу залить 200 мл воды. 3. Все смешать и довести до кипения на медленном огне. Масса должна загустеть. 4. В остывший соус влить 100 мл апельсинового сока и дать настояться до полного остывания

foodgid.net

Вафли тонкие в электровафельнице рецепт с фото пошагово

Самые распространённые домашние вафли ! Они хрустящие, вкус сладко — сливочный. Это быстрый, простой, а главное вкусный рецепт для электровафельницы, по которому ваши вафли получатся с первого раза. Рецепт очень удачный, он из советских времён и любим до сих пор. А также, это основа для других интересных десертов.

Вафли тонкие в электровафельнице

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Мука

140 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

90 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Яйца

3 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	359 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	20 гр
Углеводов:	36 гр
Б/Ж/У:	13 / 31 / 56
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: СИНЕГЛАЗАЯ

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить продукты. Яйца вымыть.
Шаг 2:
Взбить яйца, добавляя сахар смешать до однородности не более.
Шаг 3:
Масло или маргарин растопить и дать остыть. Затем добавить в яичную смесь.
Шаг 4:
Затем в 2-3 приёма ввести просеянную муку, хорошо перемешивая.
Шаг 5:
Тесто должно получиться однородным, хорошо льющимся, но не жидким. По консистенции как сгущённое молоко.
Шаг 6:
Включить и нагреть вафельницу или мультипекарь. В современных приборах загорается зелёный индикатор — можно готовить. Панели не смазывать, в тесте достаточно масла. В некоторых электровафельницах есть возможность выбора мощности. Выпекать на средней мощности, так проще контролировать степень прожарки.
Шаг 7:

1000.menu

рецепт для электровафельницы и секрет теста!

Приготовить интересный и вкусный домашний десерт достаточно просто. Стоит только выбрать рецепт венских вафель в электровафельнице и подготовить необходимые продукты.

Содержание материала:

Тесто для венских вафель – секреты приготовления

Вафли обязательно получатся, если ознакомиться с некоторыми секретами их приготовления.

Используйте только качественное и свежее сливочное масло. Никаких заменителей или спредов. За час до начала готовки достаньте его из холодильника, оно должно стать комнатной температуры;
Для смешивания всех составляющих рецепта лучше всего использовать миксер. Но не пытайтесь сделать это сразу. Добавляйте продукты постепенно. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный сахар корицу и взбейте. Масса должна получиться воздушной;
Используйте только теплое молоко. Мука обязательно должна быть просеянная. Даже такие мелочи могут оказать влияние на результат;
Тесто должно получиться густым. Перед началом выпекания хорошенько его перемешайте;
Если вы забыли положить корицу, то ее можно добавить в пудру для посыпки.
Чтобы получить хрустящую выпечку, обязательно используйте крахмал. Его должно быть столько же, сколько и муки. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Перед началом выпекания электровафельницу нужно прогреть в течение десяти минут.
Жидкое тесто нельзя размазывать по форме, а густое подравнивать только перед закрытием формы.
Сменив сахар на пудру, вы избежите прилипания выпечки к вафельнице.

Венские вафли для электровафельницы – классический рецепт

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. А для того чтобы попробовать настоящие вафли не обязательно ехать на родину десерта, ведь можно воспользоваться классическим рецептом.

Ингредиенты:

Сахара – около 150 г
Мука просеянная – 400 г
200 мл теплого молока
200 г сливочного масла
Три средних яйца
Кусочек лимона
Разрыхлитель – 8 г

Приготовление

Растопите масло до комнатной температуры, разрежьте его на мелкие кусочки.
Соедините масло с сахаром и тщательно перемешайте.
Взбейте яйца и влейте их вместе с молоком к сахарной массе. Перемешайте все составляющие.
Возьмите другую миску, насыпьте в нее муку и разрыхлитель.
Отожмите туда сок лимона и немного посолите.
Смешайте массы из обеих мисок, взбейте миксером.
Получившееся тесто для венских вафель влейте в вафельницу и выпекайте около пяти минут.

Приготовление соуса

Взбейте одно яйцо, добавив туда около 100 граммов сахара и стакан молока.
На свой вкус можете положить ароматизаторы: ваниль, какао, корицу.
Влейте немного сгущенки и около ста граммов сливочного масла.
На медленном огне доведите смесь до образования пузырей.
Охладите соус и обмажьте им готовые вафли.

Хрустящие венские вафли

Если вы хотите чтобы выпечка получилась хрустящей, то процесс приготовления придется немного изменить. Подойдет любой рецепт венских вафель для вафельницы, но во время замешивания теста яйца не взбивать целиком, а разделить их. Желтки соединяются с основной массой, а белки взбиваются отдельно и только после этого вливаются в тесто.

Читайте также: гонконгские вафли

Мягкие вафли для электровафельницы

Ингредиенты:

Жирная сметана – 300 г
Пачка сливочного масла
Три яйца
Стакан сахара
Картофельный крахмал – две столовых ложки
Стакан муки
0.5 чайной ложки соды
Соль по вкусу

Приготовление

Миксером доведите яйца с сахаром до пышной пены.
Вмешайте к ней сметану и масло, слегка размягченное.
В полученную смесь всыпьте крахмал и ложку муки
Вымесите тесто так, чтобы не было комков. Залейте его в форму вафельницы и доведите до готовности.

Рецепт на кефире

Ингредиенты:

150 г муки
Стакан кефира
Одно яйцо
Четверть пачки сливочного масла
Две столовые ложки сахара
Ванильный сахар по вкусу
Разрыхлитесь – маленькая ложка
Соды – 2 г
Немного соли

Приготовление

Начать нужно со смешивания муки с другими сыпучими продуктами: солью, содой и разрыхлителем.
Хорошо взбейте при помощи миксера яйца с кефиром и сахаром. Смесь добавьте к муке и хорошо перемешайте месиво.
Влейте туда же уже разогретое сливочное масло. Доведите все до однородности.
Тесто для венских вафель выложите в формы и выпекайте до румяного состояния. На это обычно уходит около 4-5 минут, в зависимости от работы прибора.

Творожные вафли

Рецепт венских вафель для электровафельницы с творогом совсем немного отличается от стандартного.

Ингредиенты:

Творог – около 250 граммов
Два больших яйца
Две столовые ложки сахара
Мука – три ложки с горкой
Ложечка разрыхлителя
Немного соли и ванилина

Приготовление

Творог раскрошить в миску. К нему добавить яйца, сахар, ванилин и соль. Все хорошо перетереть до однородной массы.
Всыпьте туда же муку с разрыхлителем. Вымешайте.
Смажьте растительным маслом вафельницу и аккуратно распределите тесто по форме.
Выпекайте около 8 минут.

Рецепт толстых вафель для электровафельницы

Для этого варианта десерта потребуется специальная вафельница для толстых вафель и практически стандартный набор продуктов.

Ингредиенты:

Парочка яиц
Примерно 70 грамм сахара
200 мл теплого молока
Муки полтора стакана
Разрыхлитель
Половина пачки сливочного масла

Приготовление

Яйца взбить до образования пены вместе с сахаром.
Влить молоко, добавить муки, маленькую ложку разрыхлителя и масло.
Взбейте все миксером, выложите в форму и доведите до готовности.

Подавать вафли можно со сметаной, вареньем, соусом, медом или топпингом.

Диетические венские вафли

Во время диеты совсем необязательно отказывать себе в удовольствии. С помощью диетического рецепта можно приготовить вкусные и малокалорийные вафли. Они получаются мягкими и сытными. Идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты:

Два банана
Щепотка молотой корицы
10 граммов льняной муки
Мука полбяная – 75 г
Около чайной ложки сухого имбиря
Полстакана молока
Мука овсяная – 75 г
Пара средних яиц

Приготовление

Превратите бананы в пюре. Добавьте к ним яйца и взбейте массу.
Влейте к смеси молоко и перемешайте.
Смешайте все три вида муки вместе со специями. Добавьте ее к тесту и оставьте его отдохнуть на десять минут.
Подготовьте вафельницу, выложите тесто в форму. Выпекайте до золотистой корочки.

Подавать такие вафли лучше всего с йогуртом или медом.

Диетический рецепт без яиц

Для этого рецепта понадобится:

Около стакана ржаной муки
Стакан молока, желательно теплого
Две столовые ложки оливкового масла
Корица, ванилин, любые другие ароматизаторы
Щепотка соли
Маленькая ложка разрыхлителя
Немного соли
Стевия или сахар для сладости.

Пошаговые этапы приготовления:

Для начала необходимо смешать все сыпучие продукты в одной миске. В другой емкости подготовьте другую массу: смешайте молоко с оливковым маслом.

Затем, аккуратно, небольшими порциями вливайте жидкие продукты к сыпучим, параллельно перемешивая все венчиком.

Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Если же оно получилось слишком плотным, его можно разбавить небольшим количеством воды. Заполните форму для вафель и выпекайте их до румяной корочки.

Чаще всего этот десерт подается со сладкими и калорийными добавками: вареньем, сгущенкой, медом, но так как этот рецепт диетический лучше всего обойтись без добавок.

Как вариант, можно измельчить киви или другой фрукт сделав из него соус. В одной вафле приготовленной таким способом — 220 калорий.

attuale.ru

Рецепт венских вафель в электровафельнице

Наконец-то я приобрела электровафельницу для приготовления венских вафель. Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Делюсь очень удачным рецептом приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире. Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами.

Ингредиенты

Для приготовления венских вафель в электровафельнице нам потребуется:

400 мл кефира;

50 г сливочного масла;

2 яйца;

4 ст. л. сахара;

2 ч. л. разрыхлителя;

1 ч. л. соды;

щепотка соли;

300 г пшеничной муки.

Для подачи:

любой сироп;

свежие ягоды.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления венских вафель.

К яйцам всыпать сахар.

Взбить венчиком яйца с сахаром.

Затем добавить в яичную смесь кефир и слегка перемешать.

В глубокую миску просеять муку, добавить соду, соль и разрыхлитель.

В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния. Масло растопить и слегка остудить.

Влить масло в тесто.

Тщательно перемешать тесто венчиком. Тесто получится в меру густым, ровным и однородным.

Элетровафельницу хорошо разогреть. У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом. Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы. Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета.

Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами.

Приятного чаепития!

rutxt.ru

Простые венские вафли на молоке

Венские вафли на молоке получаются очень мягкими, воздушными и пышными. А пока они горячие, можно наслаждаться ещё и хрустящей корочкой.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 5 порции
Время приготовления: 25 минут
Время подготовки: 10 минут
Общее время приготовления рецепта: 35 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Сахар 120–150 г
Яйца 3 штуки
Молоко 250 мл
Лимонный сок 1 ст. ложка
Мука 350 г
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Растительное масло 1–2 ст. ложки

Способ приготовления

Миксером взбейте размягчённое сливочное масло и сахар. Масса должна получиться пышной и однородной.
Добавьте все яйца и взбейте ещё раз.
Влейте не слишком холодное молоко и перемешайте миксером. Введите лимонный сок.
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Всыпьте в яичную массу и перемешайте ложкой или лопаткой.
Тесто должно получиться гладким, однородным и довольно густым.
Смажьте разогретую вафельницу растительным маслом. Выложите тесто на середину формочки для вафли — для одной штуки нужно примерно 2 столовые ложки.
Закройте вафельницу и выпекайте десерт примерно 5 минут, чтобы он подрумянился.
Таким же образом приготовьте все вафли, смазывая форму растительным маслом.

Десерты и выпечка Австрийская кухня

5.0 7

lifehacker.ru

Хрустящие домашние вафли: рецепты

Тонкие хрустящие вафли — незатейливое, но чрезвычайно аппетитное и ароматное лакомство, вкус которого прекрасно знаком многим с самого детства. Их можно кушать без ничего или же, свернув в трубочку, со сладкой начинкой.

Несколько слов о домашних вафлях

Внесите разнообразие в свой повседневный рацион и побалуйте своих родных таким необычным десертом. Для этого вам потребуется минимальный набор весьма доступных продуктов, простой рецепт домашних вафель, чуточку желания и собственно вафельница.

Если в вашем распоряжении нет современного приспособления, не расстраивайтесь, ведь приготовить вкуснейшее лакомство можно и в приборе старого советского образца.

Разновидностей этого угощения существует не один десяток. Между собой они отличаются технологией изготовления теста, вкусом, формой и толщиной. Рецептов домашних вафель много, поэтому выбрать среди них на свой вкус будет несложно.

Испеченные изделия можно свернуть трубочками в теплом виде или же оставить их плоскими. В вафельные рулеты можно положить сладкую начинку: например, мороженое, сгущенное молоко или сливочный крем. Так вы можете за считанные минуты приготовить аппетитный десерт к чашечке чая.

Особенности

Сделать вкусные домашние вафли в электровафельнице по рецепту на самом деле очень легко, но некоторые тонкости этого процесса стоит знать каждой хозяюшке.

Добавляемые в тесто продукты должны обладать одной, в идеале комнатной температурой.
Используемое сливочное масло либо маргарин должны быть размягченными. Кроме того, имейте в виду, что последний добавлялся в выпечку по большей части из-за безысходности, ведь этот продукт всегда был достаточно дешевым и доступным. Но по-настоящему качественным получается тесто, сделанное на основе сливочного масла. Так что постарайтесь отдавать предпочтение именно ему.
Перед выпеканием плиты используемого прибора необходимо смазать небольшим количеством растительного масла. Если тесто и без того довольно-таки жирное, то это необязательно.
Рецепты домашних вафель, в которых одной из мер объема является стакан, подразумевают использование 250 г того или иного продукта.
Замешивать тесто для этого лакомства можно не только непосредственно перед приготовлением, но и заранее. Такая масса превосходно стоит до двух дней в холодильнике.

Очень важно замесить действительно гладкую, однородную смесь без малейших комочков. Иначе они очень сильно подпортят внешний вид и структуру готовых вафель.
Наливать тесто следует исключительно на раскаленную поверхность вафельницы.
Нет необходимо сильно зажаривать вафли — они должны всего лишь немного подрумяниться. Пересушенные печенья будут крошиться, да и их вкус будет необратимо испорчен.

Пошаговый рецепт приготовления домашних вафель

Это, наверное, самый простой и быстрый способ создания кулинарного чуда на собственной кухне. К тому же, в этом рецепте домашних вафель используются исключительно простые, доступные абсолютно всем продукты. Тесто получается довольно-таки густым, гладким и запросто распределяется по раскаленной поверхности.

В общем, для приготовления хрустящих домашних вафель по рецепту вам потребуются:

200 г маргарина;
стакан муки;
3 яйца;
20 г ванилина;
стакан сахара.

Как видите, в этом списке нет ни единого экзотического ингредиента — только самые простые продукты, которые наверняка найдутся в каждом доме.

Приготовление

Шаг 1. Переложите весь маргарин в сотейник и поставьте на медленный огонь. Его следует полностью растопить, после чего снять с плиты и остудить.

Шаг 2. В отдельной посуде старательно взбейте яйца, предварительно добавив к ним сахар. Сделать это будет очень легко даже простым венчиком. Затем добавьте в яичную смесь растопленный, но уже остывший маргарин. Все компоненты интенсивно перемешайте.

Шаг 3. Хорошенько просейте муку и добавьте к ней ванилин. Затем сухие ингредиенты отправьте в жидкую смесь и замесите тесто. Обрабатывать его нужно до тех пор, пока оно не станет гладким, с тягучей однородной консистенцией.

Шаг 4. Разогрейте электровафельницу. Сперва ее нужно смазать, перед обжариванием первых вафель. А вот в дальнейшем это делать необязательно, поскольку в тесте имеется достаточное количество жира.

Шаг 5. Порционно выкладывайте приготовленную массу, равномерно распределяя ее по поверхности плит — сделать это проще всего путем придавливания. Обжаривать вафли нужно буквально несколько минут до золотистого приятного оттенка.

Если вы хотите дополнить свое лакомство какой-либо начинкой, аккуратно сверните испеченные изделия, пока они еще теплые. На этом приготовление домашних вафель в электровафельнице по рецепту окончено.

Наверняка вы справитесь с выпеканием этого лакомства очень быстро, да еще и с небывалой легкостью. Согласитесь, таким угощением можно баловать свою семью хоть каждый день. А разнообразить десерт очень легко — при помощи всевозможных наполнителей.

Рецепт вафель для советской вафельницы

Этот способ приготовления отличается простотой и скоростью. Изделия в домашней вафельнице старого образца выходят очень тонкими, ароматными и хрустящими. Такие вафли довольно быстро высыхают, так что закручивать их нужно практически сразу после приготовления. По желанию вы можете добавить внутрь любую начинку. Но лакомство получается настолько вкусным, что без нее вполне можно обойтись.

Необходимые ингредиенты:

200 г маргарина или сливочного масла;
стакан муки;
пакетик ванилина;
4 яйца;
стакан сахара;
2 столовых ложки пудры;
треть чайной ложки соды.

Процесс приготовления

Шаг 1. Прежде всего, активно перетрите яйца с сахаром до образования устойчивой белоснежной пенки. Затем сюда же отправьте пудру и ванилин. Все это снова тщательно взбейте.

Шаг 2. Растопите с помощью водяной бани масло и перелейте в яичную смесь. Тщательно перемешайте компоненты. Если вы используете миксер, установите среднюю скорость.

Шаг 3. Просейте муку, избавив ее от всяческих примесей и комков, после чего высыпьте в емкость с остальными ингредиентами. Приготовленному тесту дайте «отдохнуть» в течение 10 минут.

Шаг 4. Хорошенько смажьте вафельницу с обеих сторон несколькими каплями растительного масла, чтобы вафли не пригорели. Включите устройство, чтобы оно хорошо прогрелось.

Налейте внутрь вафельницы 2-3 ложки приготовленного теста и плотно зажмите ручки прибора, чтобы масса тонко распределилась по поверхности. Работайте аккуратно, чтобы случайно не обжечься.

Шаг 5. Каждое изделие выпекайте примерно две минуты и сразу после извлечения сворачивайте в трубочку, пока оно не успело засохнуть. После того как вафля остынет, придать ей нужную форму будет сложно, поскольку тесто будет ломаться и крошиться.

Рецепт домашних вафель для электровафельницы обязательно понравится тем, кто любит кулинарные эксперименты и предпочитает не тратить уйму времени на готовку. Готовое лакомство всегда получается ароматным, с ненавязчивым запахом ванили, хрустящей корочкой и приятным вкусом. Если вы хотите добавить в свой десерт наполнитель, положить его нужно после того, как изделия остынут.

Хрустящие тонкие вафли в электровафельнице

Такие изделия обладают нейтральным вкусом, благодаря чему могут послужить превосходной основой для создания всевозможных закусок. Приготовить хрустящие вафли в электровафельнице можно за считанные минуты.

Для приготовления лакомства подготовьте:

200 г муки;
половинка чайной ложки лимонного сока или уксуса;
такое же количество разрыхлителя или соды;
щепотка соли;
3 столовых ложки маргарина или сливочного масла;
яйцо;
стакан молока.

А для смазывания устройства припасите ложку растительного масла или кусочек несоленого сала.

Ход действий

Шаг 1. Просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель или соду. В отдельной посуде смешайте отделенный от белка желток и теплое молоко. Затем влейте жидкую массу в муку и тщательно размешайте.

Шаг 2. На водяной бане растопите масло, дайте ему немного остыть, после чего влейте тонкой струйкой к другим компонентам. При этом смесь необходимо постоянно помешивать.

Шаг 3. Приготовленную массу старательно взбейте так, чтобы она приобрела однородную консистенцию. Затем отставьте тесто в сторонку на 15 минут.

Шаг 4. Спустя положенное время взбейте оставшийся белок с щепоткой соли, после чего тоже отправьте его в массу. На этом процесс приготовления теста для вафель можно считать оконченным.

Шаг 5. Включать устройство следует примерно за 5-7 минут до начала выпекания. Не забудьте смазать вафельницу растительным маслом или смальцем.

Порционно выкладывайте на нижнюю часть прибора тесто и закройте его. Выпекать хрустящие вафли в электровафельнице необходимо пару-тройку минут. Если из прибора перестал выделять пар, значит, изделия готовы. К слову, испеченные вафли должны обладать приятным золотистым оттенком.

В итоге у вас получатся хрустящие лепешки с нейтральным вкусом. Смазывать такие вафли можно и сладкой, и соленой начинкой. Только учтите, что от чересчур жидкого наполнителя изделия размокают.

Вафли в электровафельнице рецепт сердечки

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты:

яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан

Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.

Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.

Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ

Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу

Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ

Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки

Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ

Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше — где-то 200 г) ванилин

Маргарин растопить. Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером.
Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко. Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

7. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ

маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.

Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой.
Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

8. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ

Яйца — 5шт.
Сахар — 5ст. л
Масло сливочное — 1ст. л
Сметана — 1/2 стакана
Мука — 1 стакан

Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы.
Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

9. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ

сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

Пошаговый рецепт с фото

Взбить миксером яйца с сахаром, сливочным маслом (комнатной температуры) и кефиром.

Смешать муку с содой, влить туда яично-сахарную смесь и тщательно перемешать.

Добавить в тесто 2,5 ст. л. растительного масла, перемешать. Выпекать вафли в разогретой и смазанной растительным маслом вафельнице.

Пока вафли горячие можно вырезать желаемые формы

Вафли в вафельнице — 10 рецептов приготовления классических вафлей

Вафли в вафельнице: хрустящие и мягкие — Статьи

Рецепты для вафельницы

Бесчисленные уютные лавочки, пекарни и магазинчики манят аппетитными льежскими и брюссельскими вафлями в Бельгии. С особой теплотой пекут это лакомство в Швеции – в форме сердечек. К слову, 25 марта шведы празднуют День вафель. В тоже время, норвежцы традиционно едят хрустящие рожки со сметаной, коричневым сыром брунюст из топленого молока и клубничным джемом, а на футбольных стадионах Норвегии вниманием пользуются вафельные хот-доги.

Разнообразие вкусов, форм и начинок поражает воображение. С медом, ягодами и взбитыми сливками, с кленовым сиропом и лимонным кремом, воздушные венские, нежные бельгийские и задорно хрустящие неаполитанские, круглые, шестиугольные, сложенные поленницей, свернутые в трубочку или рожок – они покорили планету.

Приготовить любимое лакомство несложно. Благодаря американцу Корнелиусу Свартхауту это может сделать любой. 24 августа 1869 года изобретатель представил миру первую вафельницу. Рецепты для вафельницы разнообразны, и каждый найдет для себя оригинальный, исключительный способ приготовления.

Аромат свежего десерта и чашка крепкого кофе – что еще нужно для удачного начала дня?

Классические вафли в вафельнице в домашних условиях

Домашние вафли по классическому рецепту – отличный повод собрать близких за большим столом. Простой и вкусный десерт по достоинству оценят как домашние, так и гости.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Добавляем в масло сахар и тщательно размешиваем содержимое. Оставляем продукт остужаться.

Взбиваем в остывшее масло яйца и постепенно просеиваем муку. Размешиваем тесто до однородной жидковатой массы.

Включаем вафельницу. Выливаем в нее небольшое количество теста и готовим 3-4 минуты.

Пока вафли теплые и мягкие, их можно скрутить в трубочки. Готово!

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:

✓ яйца – 5 шт.

✓ сахар – 1 стакан

✓ маргарин – 200 гр.

✓ мука – 1 стакан

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить.

Смешать яичную смесь, маргарин и муку.

Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

Бельгийские вафли

Категория: Десерты Вафли

Пышные, мягкие, с ванильным ароматом. В Брюсселе продаются на каждом шагу, с пылу – с жару, можно найти по запаху, где их пекут.

Молоко Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Маргарин Вода газированная Разрыхлитель теста

Сандэ – десерт из шоколадных вафель брауни с мороженым

Если готовить брауни в вафельнице, процесс займет вполовину меньше времени, к тому же не придется их охлаждать. Выложите на горячие брауни мороженое и топпинги — быстрый десерт к любому празднику.

Рецепт: Сандэ – десерт из шоколадных вафель брауни с мороженым

Вафли постные с яблоками и корицей (без яиц)

Тесто для постных яблочных вафель рассчитано для электровафельницы, хотя можно попробовать использовать его и для вафельницы, которую ставят на плиту. Яблоки очень хорошо вписались в постное тесто, придав постной выпечке приятную кислинку и аромат. В…

Процесс приготовления

Для того, чтобы приготовить тесто для хрустящих вафель, нам необходимо растопить сливочное масло. Это можно сделать в микроволновке или на плите. Я предпочитаю топить масло в микроволновой печи, потому что это получается очень быстро. Но нужно делать это аккуратно, т.к. масло не должно кипеть. Поэтому ставить таймер на минуту и уходить от микроволновки не стоит, а лучше разогревать по 10-20 секунд и проверять готовность. Растопленное масло пока отставляем в сторону и займемся подготовкой остальных продуктов.
В отдельной посуде соединим яйца с сахаром и немного взобьём эту массу венчиком. Долго смешивать не нужно, достаточно, чтобы получилась однородная масса. Далее вводим немного остывшее сливочное масло и венчиком всё перемешиваем до полного растворения сахара. Затем в получившуюся массу просеиваем муку и замешиваем тесто.

Масса получается достаточно густая, похожая на сгущённое молоко. Готовое тесто пока отставляем в сторону.

Пока тесто «отдыхает», займёмся подготовкой вафельницы, в которой будем выпекать вкусные, хрустящие вафли. Для этого я использую электрическую вафельницу, поэтому расскажу Вам, как подготовить и испечь вафли именно в ней. Чтобы вафли не прилипли, прежде всего смазываем поверхность небольшим слоем растительного масла. Затем включаем вафельницу в розетку и ждём, когда индикатор загорится и даст нам разрешение печь в ней вафли =) ВНИМАНИЕ! Если Вы ребёнок, то обязательно готовьте вафли вместе с взрослыми, т.к. это может быть опасно для Вашего здоровья!

Процесс выпекания

Когда вафельница готова, приступаем к процессу выпекания. Мне больше нравятся небольшие вафельки, поэтому на одну вафлю я беру около 1 столовой ложки теста. Вы можете регулировать количество теста по своему желанию. Главное, чтобы теста было не больше, чем сама вафельница =) Закрываем верхнюю часть электровафельницы и выпекаем.

Периодические вафельницу можно открывать и проверять степень прожарки. Будьте осторожны, от вафельницы может исходить очень горячий пар. В некоторых электровафельницах есть возможность выбора мощности. Я предпочитаю выпекать на средней мощности, на мой взгляд, так проще контролировать степень прожарки.

Далее готовую вафлю снимаем с вафельницы при помощи лопатки. К сожалению, сложно найти электровафельницу в которой вафля прожаривается равномерно, как правило, результат получается как на фото ниже. Но, это никак не влияет на вкус и хрусткость вафель.

Если Вы не планируете сворачивать вафлю, например, в трубочку, то разумеется оставляем её на тарелке и приступаем к выпеканию следующей.

А если же у Вас есть желание придать готовой вафле какую-то форму, то делать это нужно сразу же после того, как сняли её с вафельницы. Вафли просто моментально твердеют, следовательно становятся хрупкими и ломкими. Только, пожалуйста, будьте аккуратны, вафли очень горячие! Поэтому лучше «вооружитесь» чистыми перчатками и работайте с вафлями только в них.

Готовые вафли достаточно быстро остывают, поэтому, когда Вы допечёте последнюю вафлю, остальные уже будут готовы к Вашему чаепитию.
Завариваем чай или кофе и наслаждаемся =)

4. Брауни

Брауни без выпекания в духовке? Теперь это стало реальностью! Будьте уверены, ваши дети будут без ума от этого рецепта. К тому же, он гораздо проще варианта с духовкой. В случае вафельницы мы рекомендуем делать тесто более густым.

Сдобные булочки в вафельнице с мясным соусом

Сконы, приготовленные в виде вафель, имеют более обширную и ячеистую поверхность, идеальную для соуса. Рецепт подходит и для домашнего теста для сконов.

Рецепт: Сдобные булочки в вафельнице с мясным соусом

Если этот рецепт оказался Вам полезен, то буду рада, если Вы оставите свой отзыв о том, что у Вас получилось =)

Также Вы найдёте меня в социальных сетях:
Инстаграмм — mylesya_blog
Вконтакте

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.

✓ Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г

✓ Мука — 350 г

✓ Молоко — 1 ст.

✓ Масло сливочное — 200 г

✓ Яйцо — 3 шт

✓ Сок лимонный — 1 ст. л.

✓ Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!

Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Венские вафли классический рецепт с фото

Любая хозяйка должна знать, как приготовить мягкие вафли по-венски в домашних условиях. Это аппетитное лакомство любят взрослые и дети, потому что оно вкусное и ароматное за счет использования высококачественных компонентов. Для изготовления необходимо научиться готовить тесто и правильно закладывать его в электровафельницу.

Как приготовить венские вафли

Как и прочие блюда, приготовление венских вафель начинается с подбора рецепта и составных частей. Бельгийские изделия отличаются пышностью и мягкостью, нежным вкусом и объемом. Испечь их дома просто, если знать секреты изготовления теста. Полученные заготовки можно скрепить между собой сладкими начинками или подать с соленым сыром и копченостями, так что блюдо вполне может быть как десертом, так и перекусом.

В составе используются мука, молоко, яйца и сахар. Из них замешивается тестовая масса и печется при помощи вафельницы или сэндвичницы. При заполнении приборов стоит следить, чтобы тесто покрывало ячейки полностью, но не выливалось. После его уплотнения нужно закрыть крышку прибора и обжарить корочку на протяжении 4 минут. Для советских приборов нужно немного больше времени – жарить изделия следует до светло-бежевого оттенка, чтобы они стали хрустеть.

Тесто

В приготовлении бельгийской закуски важно правильно замесить тесто для мягких вафель. Для него берутся продукты комнатной температуры – сливочное масло или размягченный маргарин, согретые яйца и основа. Последняя может быть разной – молоко, кефир, сливки и даже йогурт без добавок. Мука для теста берется пшеничная, желательно тонкого помола и высшего сорта. Если взять старую муку, получатся тяжелые отсыревшие изделия, а если пересохшую – крошащиеся и невкусные.

Рецепт приготовления теста предполагает обязательное просеивание муки, что даст изделиям эластичность и насыщение кислородом. Масло для рецепта нужно брать только самое свежее – если оно изготовлено более 10 дней назад, лучше взять другое. Вместо сливочного можно взять растительное или кулинарный маргарин. Молоко берется цельное жирностью до 2%, чтобы получить карамельный вкус, можно взять топленое. Сахар берется в форме песка либо пудры, а вместо куриных яиц хорошо взять перепелиные.

Из обязательных компонентов потребуются разрыхлитель или пищевая сода, масло для обмазки формы. Если печь изделия в духовке, то можно использовать силиконовые формочки, для которых смазка не понадобится. Для замешивания простого теста нужно перемешать все сухие продукты и вылить жидкие. Для воздушности белки взбивают отдельно от желтковых частей и добавляют в конце.

Рецепт приготовления венских вафель

Для любого кулинара будет полезным рецепт венских вафель в домашних условиях. Для облегчения готовки понадобится рецепт с фото, помогающий понять правильность действий и порядок закладки продуктов. Пошаговый рецепт пригодится и начинающим хозяйкам, которые пекут десерт впервые. Чтобы придать лакомству вкуса, его можно печь с добавлением ванильного сахара, корицы. Пряным ароматом отличаются изделия, испеченные с включениями тертого мускатного ореха, миндальной эссенции, какао или цитрусовой цедры. Взрослые оценят вкусы рома и бренди, лимонного сока.

Рецепт венских вафель в электровафельнице

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 300 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Вкусными и нежными получаются мягкие вафли в вафельнице, изготовленные по традиционному рецепту. Их прекрасно подавать на десерт в сочетании со взбитыми сливками, медом или джемом. Посыпанные сахарной пудрой, они станут отличным завтраком для ребенка или перекусом с чаем либо кофе на работе для взрослого. Чтобы получить вкусное кушанье, стоит следовать рецепту.

сливочное масло – 200 г;
яйца – 3 шт.;
сахар – 100 г;
молоко – 250 мл;
мука – 1,5 стакана;
разрыхлитель – 2 г;
лимонный сок – 10 мл;
растительное масло – 100 мл.

Масло размягчить, растереть с сахаром миксером или вилкой.
В сливочно-сахарную смесь взбить яйца, добавить теплое молоко, лимонный сок.
Муку и разрыхлитель ввести к остальным продуктам, вымесить тесто до однородной консистенции.
Электровафельницу смазать маслом, выложить тесто, испечь вафельки по 5 минут на каждую.

Хрустящие венские вафли – рецепт

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 298 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Тем, кто не любит мягкие бельгийские изделия, пригодится рецепт, как сделать хрустящие венские вафли. В отличие от первого рецепта, здесь не нужно подогревать масляно-молочную смесь – так вафли будут хрустеть, станут более приятными на вкус. Подавать их можно с медом, корицей, яблочными или банановыми начинками. Для придания сладости используется ванильный сахар.

яйца – 2 шт.;
сахар – 150 г;
мука – 1,5 стакана;
сливки – стакан;
лимонная цедра – 10 г;
сода – 5 г;
уксус – 5 мл;
крахмал – 10 г;
сметана – 30 г;
ванильный сахар – 5 г.

Яйца перетереть с сахаром, прибавить масло, взбить. Прилить сливки.
Всыпать муку, гашеную уксусом соду, крахмал, лимонную цедру.
Выпекать на вафельнице, подать со сладким соусом.

В силиконовой форме

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 294 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Если дома нет электровафельницы, то есть вариант изготовить венские вафли в духовке в силиконовой форме. Их готовка займет меньше времени, но результат приятно удивит хозяйку. Изделия получатся пышными и мягкими, хорошо поджаренными и вкусными. Для изготовления лучше взять специальные формы, напоминающие рисунок вафельной поверхности, при подаче нужно обсыпать сахарной пудрой.

яйца – 3 шт.;
молоко – 400 мл;
мука – 250 г;
дрожжи порошкообразные – 20 г;
соль – 5 г;
сливочное масло – 100 г;
сахар – 40 г.

Масло растопить, добавить взбитые яйца, теплое молоко.
Всыпать муку, соль, сахар, дрожжи, взбить механическим венчиком.
Залить тесто в форму, испечь на противне при 220 градусах 10 минут.
Перевернуть, запекать 5 минут до подрумянивания.

Классические

Время приготовления: 2,5 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 363 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: бельгийская.
Сложность приготовления: средняя.

Более сложным по изготовлению является классический рецепт венских вафель. Их называют бельгийскими или льежскими по названию городов и стран, где они были открыты и стали популярными. Данный рецепт предполагает готовку изделий, именуемыми сахарными жемчужинами. Свое название они получили из-за нахождения внутри сахарных комочков. Подаются они холодными.

мука – полстакана;
сахар – 250 г;
молоко – 150 мл;
сливочное масло – 250 г;
яйца – 2 шт.;
дрожжи – 25 г;
ванильный сахар – 10 г;
корица – 10 г.

Муку просеять, добавить дрожжи, взбить яйца.
Немного посолить, подсластить, добавить молоко.
Через полчаса добавить сахар и топленое сливочное масло. Замесить тесто, поделить на равные кусочки.
Через 15 минут выпекать в электровафельнице до золотистого цвета.

На кефире

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 240 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Более диетическими считаются венские вафли на кефире, которые получаются еще и воздушными и мягкими за счет пузырьков углекислого газа в кисломолочном напитке. Их хорошо подавать на десерт с глазурью на шоколаде и свежими ягодами клубники, а также использовать в качестве перекуса на рабочем полднике или школьной перемене, если давать изделия ребенку.

мука – 150 г;
сливочное масло – 50 г;
сахар – 20 г;
разрыхлитель – 10 г;
соль – 5 г;
яйца – 1 шт.;
кефир – стакан.

Перемешать муку, соль, разрыхлитель.
Взбить венчиком яйца, сахар, кефир. Смешать обе массы.
Влить топленое масло, выпекать вафельки на вафельнице по 2 столовых ложки на каждую, жарить на протяжении 5 минут.

Толстые для электровафельницы

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 287 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

В отличие от тонких, рецепт толстых вафель предполагает использование большого количества молока и муки. Полученные изделия будут иметь большой объем и воздушную мягкость, а внутри будут иметь полости. Подавать их хорошо с карамельным сиропом и тертым молочным шоколадом, чтобы усилить сладость десерта. Он понравится взрослым и детям, гостям и членам семьи.

мука – 350 г;
сливочное масло – 200 г;
сахар – 100 г;
яйца – 3 шт.;
молоко – стакан;
лимонный сок – 20 мл;
разрыхлитель – 20 г.

Масло размягчить, взбить миксером с сахаром, вылить молоко и яйца комнатной температуры.
Постепенно всыпать муку, разрыхлитель, влить лимонный сок.
Замесить тесто, выпекать на вафельнице по 3 минуты.

Для советской вафельницы

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 12 персон.
Калорийность блюда: 234 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Тем, у кого нет современного электрического прибора, есть вариант приготовить венские вафли в вафельнице на газу. Советский прибор ничем не хуже новомодного, делает такие же вкусные изделия, за которыми нужно следить чуть более пристально. Получившаяся закуска станет идеальным воскресным завтраком, если подать ее с мороженым, сиропом и тертыми орехами.

сливочное масло – 125 г;
минеральная газированная вода – полстакана;
сахар – 75 г;
яйца – 3 шт.;
мука – 250 г;
ванильный сахар – пакет;
разрыхлитель – 3 г.

Взбить сахар, масло, яичные желтки, ваниль и немного соли.
Перемешать муку и разрыхлитель, прибавить яичную массу.
Влить воду, взбитые белки, замесить тесто.
Заложить в форму, закрыть, печь до золотистого цвета на 5 режиме.

Без масла

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 220 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Практически диетическими получаются венские вафли без масла, которые хорошо подойдут для худющих, но любящих полакомиться десертами людей. Данный рецепт предполагает использование вместо масла орехов, которые богаты на жирные компоненты. Особую нотку пикантности и легкий вкус придают изделиям миндальное молоко и кокосовая стружка – получается элегантный аромат.

сода – 3 г;
корица – 2 г;
морская соль – 2 г;
кешью – 150 г;
яйца – 2 шт.;
миндальное молоко – треть стакана;
мед – 40 г;
мука – 100 г;
кокосовая стружка – 40 г.

Смешать муку, соду, корицу, соль.
Взбить блендером кешью, яйца, молоко, мед и стружку.
Перемешать с сухими продуктами, взбить блендером до кремообразной консистенции.
Выпекать на вафельнице по 2 минуты.

На сметане

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 313 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Нежнейшим сливочным вкусом отличаются венские вафли на сметане. По отзывам для них следует брать самую жирную сметану – до 25-30%, чтобы тесто было воздушное и мягкое. Использование разрыхлителя при этом необязательное, потому что масса получится насыщенной воздухом. Если хочется получить хрустящие изделия, их стоит держать в вафельнице на 10-15 секунд дольше.

яйца – 5 шт.;
сахарный песок – 100 г;
подсолнечное масло – полстакана;
сметана – полстакана;
мука – стакан.

Желтки взбить с сахаром.
Прибавить масло, сметану, муку порциями.
Охлажденные белки взбить до образования пышной пены, ввести в тесто.
Выпекать изделия по 2 минуты.
Подавать с пиалами, наполненными сгущенным молоком и ягодным сиропом.

Без яиц

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 221 ккал.
Предназначение: на десерт.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Практически постной закуской являются венские вафли без яиц, которые хорошо употреблять худеющим, нестрогим вегетарианцам. Диабетики тоже смогут принимать пористые изделия без опаски, если заменят сахарный песок фруктозой или стевией – натуральным растительным сахарозаменителем. Подавать их можно с любыми добавками – взбитыми сливками, карамелизованными яблоками, киви, бананами.

ржаная мука – 190 г;
молоко – стакан;
оливковое масло – 25 мл;
корица – 10 г;
ванильный сахар – 10 г;
сода – 5 г;
разрыхлитель – 10 г;
соль – щепотка;
стевия – 10 г.

Смешать муку, соду, разрыхлитель, стевию, соль.
Соединить молоко с маслом, порционно влить в сухую смесь, перемешивая венчиком до однородной сметанообразной консистенции теста.
Запечь в вафельнице или специальных формах на противне в духовке.

Начинка

Традиционные рецепты предполагают, что подаются венские вафли с начинкой. Вот несколько вкусных вариантов наполнения выпечки:

сливочный сыр, кленовый сироп, корица, изюм;
куриное мясо, лук, сметана;
пломбир, свежемолотый кофе;
сахарная пудра, шоколадная крошка, кокосовая стружка;
варенье, сироп, взбитые сливки;
вареная сгущенка, ягодный джем;
клубника, малина, смородина, черника;
банан, яблоки, ананас, хурма;
топленый шоколад, шоколадная помадка;
рикотта, маскарпоне;
сгущенное молоко, чернослив, инжир;
мед, изюм, курага, финики, апельсиновый ликер;
заварной или белковый крем, конфитюр, джем;
сироп, смесь из сливочного масла с сахаром, какао, корицей;
сметана с сахарной пудрой;
арахисовая, миндальная паста.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Для приготовления понадобятся:

молоко – 3 ст.;
яйцо – 3 шт.;
мука – 3 ст.;
сахарный песок – 1/2 ст.;
сливочное масло – 50 г;
соль – 1 ч. л.;
пищевая сода, гашенная уксусом;
ванильный сахар или ванилин.

1. Желтки взбить с половиной сахара до образования слегка кремового цвета. Добавить ванилин.

2. Растопить на водяной бане сливочное масло с молоком.

3. К желткам, сливочному маслу и молоку добавить просеянную муку и соль. Тщательно перемешать миксером.

4. Взбить белки со второй половиной сахара до образования пышной пены.

5. Осторожно ввести взбитые белки в тесто с помощью ложки. Важно перемешивать тесто после введения белков вручную.

Готовые вафли можно подать со сгущенкой, медом, шоколадом или сиропом.

Если под рукой не оказалось соды и уксуса, то допускается в тесто вместо них добавить разрыхлитель из расчета: 1 пакетик на 1 кг муки.

теплое молоко – 250 мл;
ром – 5 мл;
яйцо – 2 шт.;
пшеничная мука – 120 г;
сливочное масло – 50 г;
сахарный песок – 1/2 ст.;
дрожжи – 0,5 пакетика.

1. Желтки взбить с сахаром.
2. Муку просеять, посолить. Сделать углубление и влить туда желтки. Осторожно начать замешивать тесто.
3. Растопить масло, добавить молоко, ром и дрожжи. Перемешать миксером. Добавить к муке.
4. Оставить тесто на полчаса, чтобы оно поднялось.
5. Белки взбить с солью и аккуратно ввести в тесто.
6. Выпекать как обычно.

Клубника в качестве украшения оттенит вкус рома в вафлях.

На твороге венские вафли получаются очень нежными.

нежирный творог – 2 пачки;
Мука – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сахарный песок – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
ванилин – 1 ч. л.

Готовое блюдо можно подать с цитрусовыми и листиком мяты, что подчеркнет нежный вкус вафель.

Для вафель нужны:

кефир – 200 мл;
мука овсяная – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
сахарный песок – 2 ст. л.;
соль – по вкусу;
разрыхлитель – 1 ч. л.

1. Яйца взбить с сахаром и кефиром, посолить и добавить разрыхлитель.
2. Муку просеять, положить к яйцам.
3. Сливочное масло растопить, охладить и добавить к яйцам. Замесить тесто.
4. Испечь вафли и украсить кусочками фруктов и взбитыми сливками.

Другим рецептом классических вафель считается вариант без молока и яиц.

Для этого понадобятся:

мука пшеничная – 450 г;
молоко сгущенное – 100 мл;
кукурузное масло – 100 мл;
вода – 1,5 ст.;
сода – 0,5 ч. л.;
соль – по вкусу.

1. Смешать сыпучие ингредиенты, заранее просеяв муку.
2. Добавить воду, масло и 1/2 порции сгущенного молока.
3. В тесто положить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

Готовые вафли полить оставшейся частью сгущенного молока.

шоколадные дропсы – 100 г;
яйцо – 4 шт.;
мука – 1 ст.;
сливочное масло – 200 г;
сахарный песок – 1 ст.

1. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом.
2. В яичную смесь порционно осторожно ввести муку.
3. В готовое тесто добавить дропсы.
4. Выпекать вафли примерно 2–3 минуты.

Хрустящие вафли в основном готовятся с помощью сметаны и маргарина.

Для вафель нужны:

сметана – 2 ст. л.;
сахарный песок – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сливки – 200 г;
крахмал – 10 г;
цедра лимона – 10 г;
сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. л.;
ванилин – 1 пакетик.

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и соль.
2. Масло растопить на водяной бане, положить сливки и сметану.
3. К яйцам добавить просеянную муку. Положить однородную массу из 2-го пункта.
4. В тесто добавить цедру лимона и соду.
5. Выпекать порционно около 5–6 минут.

Подавать с ягодами или кусочками фруктов.

Чтобы вафли на следующий день не засыхали, можно приготовить их по-другому: сметану, белки и желтки взбивать с сахаром отдельно (сахар делится на 3 части). Затем смешать желтки, муку, масло, замесить тесто. В последнюю очередь осторожно ввести белки и перемешать. Выпекать так же, как и в предыдущем варианте.

Такие вафли отлично подойдут для летнего завтрака. Главное – в процессе готовки не повредить их структуру.

сметана жирная – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г;
молоко – 140 мл;
мука – 190 г;
сахарная пудра – 100 г;
черника свежая или замороженная – 150 г;
соль – 0,5 ч. л.;
разрыхлитель – 1 ч. л. без горки.

1. Масло нарезать кубиками и оставить плавиться при комнатной температуре. Затем добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соль и яйцо.
2. Муку просеять и осторожно ввести в молоко.
3. К маслу добавить жидкие продукты. Замесить тесто.
4. Положить чернику.
5. Выпекать как обычно, около 4 минут (в зависимости от мощности электровафельницы).

Для вафель потребуются те же ингредиенты, что и в рецепте с черникой. Однако ягоды нужно заменить на пюре одного банана, а сахар – на фруктозу (1/2 ст.). По желанию можно добавить измельченные кедровые орешки и ванилин. Тесто разрешается разбавить теплой кипяченой водой, если оно получится слишком густым.

Сливочное масло можно заменить маргарином. Вкус от этого не испортится, а вафли станут более хрустящими.

Вафли с орехами и грушей – очень сытные и калорийные.

Для рецепта понадобятся:

сметана – 1 ст. л.;
маргарин – 1/2 пачки;
яйцо – 3-4 шт.;
мука – 120 г;
сахарный песок – 100 г;
ванилин – 1/2 пакетика;
фундук – 10 г;
шоколад – 1/2 плитки .

сахар – 1 ст. л.;
мед жидкий – 1,5 ст. л.;
груша – 3 шт.;
пломбир.

Венские хрустящие вафли можно приготовить без яиц.

Для рецепта нужны:

молоко – 250 мл;
пшеничная мука – 160 г;
сливочное масло – 130 г;
сахарный песок – 1 ст. л.;
соль – щепотка;
дрожжи сухие – 0,5 пакетика.

1. Измельченные дрожжи смешать с сахаром.
2. В 1/2 порции молока осторожно всыпать муку, постоянно помешивая. Добавить дрожжи с сахаром.
3. Вторую половину молока смешать с охлажденным растопленным маслом. Добавить к муке. Замесить тесто.
4. Выпекать примерно 2–3 минуты.

Несладкие вкусные вафли подойдут тем, кто сидит на диете или хочет отказаться от сладкого.

Для рецепта понадобятся:

сыр «Российский» – 100 г;
оливковое масло – 50 мл;
мука – 250 г;
сметана нежирная – 250 г;
яйцо – 3 шт.;
крупа манная – 50 г;
соль – по вкусу;
разрыхлитель – 1 пачка .

1. Сметану оставить при комнатной температуре примерно на час. Добавить манку. Дать набухнуть в течение получаса.
2. Яйца взбить с маслом, добавить соль.
3. Муку просеять и положить к яично-сливочной смеси.
4. Сыр измельчить на терке. Добавить к сметане с манкой.
5. Из полученных продуктов замесить тесто.
6. Выпекать около 5 минут.

Готовое блюдо можно начинить сыром, колбасой, арахисовым или сливочным маслом.

Для рецепта нужны:

семечки льна – 5 ст. л.;
овсяная мука – 400 г;
соевое (кокосовое) молоко – 2 ст.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
сахарный песок – 3 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.

1. Семечки льна измельчить, залить теплым молоком и оставить на полчаса для набухания.
2. К просеянной муке добавить яйца, масло, соль.
3. Смешать семечки с полученной однородной массой.
4. Выпекать вафли около 3 минут.

Если готовятся сладкие вафли, можно добавить к ним:

шоколадный соус;
сметанный соус с сахаром;
заварной крем с лесными орешками;
орехи;
творожную массу с цукатами;
ягоды;
кусочки фруктов;
мороженое;
варенье;
мед;
сгущенку.

Для несладких вафель подойдут:

отваренная или копченая куриная грудка;
овощи;
творог с зеленью;
бекон;
колбаса с сыром;
морепродукты.

Крем или соус можно подать отдельно на тарелке или полить ими готовые вафли. Наиболее популярные рецепты:

Венские, творожные, яблочные, бананово-апельсиновые, сырные и даже картофельные вафли готовятся за считаные минуты.

Как сделать тесто для вафель

Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Классикой считаются венские вафли.

4 главных секрета

Если в рецепте есть сливочное масло, то его необходимо растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретает нежный вкус и пористость.

Чтобы растопить масло на водяной бане, вам понадобится:

плита;
2 кастрюли: побольше и поменьше.

Положите масло в меньшую ёмкость и поставьте её в большую кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивая масло, растопите его.

Яйца в тесто всегда добавляются особым способом. Желтки отделяются от белков и добавляются в тесто сразу же. Белки взбиваются до пиков и вводятся в конце: маленькие пузырьки воздуха придают выпечке воздушность и пышность. Если не отделять белки от желтков или вводить их в начале, вафли могут получиться резиновыми.

Если в рецепте есть кефир, молоко или сметана, то они добавляются в предпоследнюю очередь, перед взбитыми белками.

Все ингредиенты без взбитых белков необходимо тщательно перемешивать миксером в глубокой посуде до получения однородной массы без комочков. Когда добавляются белки, тесто перемешивается только вручную. По консистенции оно должно напоминать сметану, быть чуть гуще теста для оладий.

Венские вафли по классическому рецепту

3 яйца;
100 г сахара;
150 мл молока;
100 г сливочного масла;
250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 столовая ложка лимонного сока.

Йогуртовые вафли

110 г сливочного масла;
300 г муки;
100 г сахара;
300 мл фруктового йогурта;
2 чайные ложки разрыхлителя;
2 яйца.

Творожные вафли

200 г творога;
2 яйца;
3 столовые ложки муки;
70 мл молока или кефира;
1 чайная ложка разрыхлителя;
подсластитель — по вкусу;
1 пакетик ванилина.

Яблочные вафли

Тыквенные вафли

200 г запечённой тыквы;
1 яйцо + 1 белок;
150 г муки;
50–70 мл молока;
подсластитель — по вкусу;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка корицы — по желанию.

Бананово-апельсиновые вафли

2 банана;
130 г муки;
100 мл сока апельсина;
1 чайная ложка разрыхлителя;
подсластитель по вкусу;
1 чайная ложка цедры апельсина.

Сырные вафли

150 г натёртого сыра;
6 столовых ложек муки;
1 яйцо;
50 мл кефира;
½ чайной ложки разрыхлителя.

Картофельные вафли

2 средние натёртые картофелины;
1 яйцо;
½ небольшой пожаренной луковицы;
1¹⁄₂ столовой ложки муки;
зелень, специи — по вкусу.

Капустные вафли

Рыбные вафли

1 банка тунца в собственном соку;
2 яйца;
4 столовые ложки муки;
2 столовые ложки сметаны;
½ чайной ложки разрыхлителя;
щепотка соли.

Как готовить венские и другие мягкие вафли

В вафельнице

Смажьте пластины вафельницы растительным маслом и разогрейте устройство. Ориентируйтесь на световой индикатор: когда вафельница будет готова к работе, загорится зелёная лампочка.

На каждую пластину выкладывайте по 2 столовые ложки теста. Больше не нужно, иначе оно выльется по бокам. Если взять меньше, то вафли получатся слишком маленькими.

Время выпекания зависит от мощности устройства. Чем она больше, тем быстрее вафли приготовятся. Например, модель Moulinex SW611812 при мощности 700 Вт испечёт вафли за 10 минут. А вафельница Kitfort KT-1620 с возможностью регулировки температуры и мощностью 920 Вт справится с задачей примерно за 6 минут.

Когда вафли пропекутся, зелёная лампочка погаснет.

Самые популярные вафельницы со световыми индикаторами:

Gfgrill GFW-015 с регулируемым термостатом;
Gemlux GL-WM-888R с возможностью переворачивания устройства для равномерного распределения теста;
Redmond RMB-M713-1 со съёмными панелями, которые позволяют печь не только пышные вафли, но и пончики, треугольные пирожки, тонкие хрустящие вафли, блинчики, орешки со сгущёнкой и многое другое;
Endever Skyline WM-20 с конусом для вафельных рожков;
Gfgrill GF-020 с поворотной ручкой для равномерного распределения теста;
Kitfort КТ-1611-3 с ячейками для больших вафель;
Clatronic WA 3606 с возможностью изменения температуры.

Вынимать вафли нужно с помощью силиконовых лопаток или щипцов, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

В духовке

Смажьте форму растительным маслом. Налейте тесто в ячейки. Потрясите форму, чтобы оно распределилось равномерно.

Поставьте форму в разогретую до 220 °С духовку. Выпекайте вафли 8–9 минут. Затем выньте их из формы и ровной стороной положите на противень. Выпекайте ещё 5 минут.

Самые популярные формы для вафель делает компания Lekue. Они изготовлены из пищевого силикона, легко моются, просты в использовании. Но на AliExpress можно купить и бюджетный аналог.

Как подавать вафли

Сладкие вафли подаются с мороженым, фруктами, ягодами, тёртым миндалём, йогуртом, взбитыми сливками, сахарной пудрой, джемом, мёдом, шоколадом и топингами.

179

Рецепт венских вафель для электровафельницы мягкие венские

Аппетитные, воздушные, мягкие венские вафли легко приготовить в домашних условиях. Есть много рецептов, придуманных специально для электровафельницы. Самые лучшие из них будут описаны в этой статье. Важно для приготовления использовать только качественные продукты.

Вафли «Классические»

По стандартному варианту хрустящие, аппетитные изделия готовятся предельно просто. Они получаются еще и универсальными, так как одинаково хорошо сочетаются со сладкими и несладкими начинками (паштеты, плавленый или твердый сыр, разные соусы).

Ингредиенты:

2 ст. муки в/с;
2 шт. яиц;
50 г сливочного масла;
2 ст. л. сахара;
1,5 ст. молока;
1 ч. л. ванилина;
½ ч. л. разрыхлителя;
½ ч. л. соли.

Приготовление:

Яйца разбиваем, отделяем белки от желтков. Первые отправляем в холодильник, а вторые взбиваем с сахаром. Должна получиться густая белая масса.

В процессе всыпаем ванилин. Топим масло, соединяем с солью, молоком. Отправляем к желткам. Тщательно перемешиваем.

Предварительно просеиваем муку, соединяем с разрыхлителем. Постепенно вводим в тесто. Вымешиваем, растираем комки.

Белки взбиваем до густой пены, аккуратно вливаем в массу. Мешаем тесто столовой ложкой сверху вниз. Миксер или блендер на данном этапе не используем.

Вафельницу разогреваем, смазываем маслом, распределяем тесто.

Выпекаем 2-3 минуты до румяного состояния.

Вафли «На скорую руку»

Потрясающий рецепт быстрых, мягких, воздушных, хрустящих венских вафель для электровафельницы в домашних условиях. Очень пригодится в тех случаях, когда времени на готовку остается совсем мало.

Ингредиенты:

300 г. муки;
4 шт. яиц;
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
1 щепотка соли.

Приготовление:

Яйца разбиваем в глубокую емкость, солим, всыпаем сахар и хорошенько взбиваем блендером до пышности и однородности. Можно использовать венчик, но тогда процесс будет долгим.

Во время работы кухонной техники добавляем предварительно растопленное охлажденное масло.

Муку просеиваем, постепенно вводим в массу.

Вафельницу хорошо разогреваем, смазываем масляной жидкостью, выкладываем тесто. Аккуратно закрываем.

Первую партию выпекаем 5 минут, следующую немного меньше.

Осторожно вынимаем, остужаем и подаем к столу.

Очень простой пирог. Для приготовления возьмем 600 г абрикосов; 4 ст.л. сливочного масла; миндальной стружки 50 г и 130 г…

Вафли «Нежные»

Нежирная сметана делает венские вафли по этому рецепту для электровафельницы еще более воздушными, мягкими и нежными.

Ингредиенты:

2,5 ст. муки;
3 шт. яиц;
150 г сливочного масла;
1 ст. сахара;
4 ст. л. сметаны;
на кончике ч. л. соды;
1 п. ванилина;
щепотка соли.

Приготовление:

Масло растапливаем на водяной бане, остужаем.
Отдельно разбиваем яйца, превращаем их с помощью блендера в массу с однородной консистенцией, добавляем сахар, ванилин, соль
При помощи венчика размешиваемсоединенные ингредиенты. Вливаем масляную жидкость, сметану, и соду.
Туда же просеиваем муку. Замешиваем тесто.
Вафельницу промасливаем, хорошо прогреваем.
Аккуратно при помощи столовой ложки выкладываем массу.
Закрываем, держим 2 минуты, затем переворачиваем и готовим еще столько же.

Шоколадные вафли

Аппетитные вафли с привкусом шоколада очень понравятся детям. На выходе получается примерно 10 штук. Их можно брать в школу как легкий перекус.

Ингредиенты:

1 ст. муки;
100 г сливочного масла;
0,5 ст. сахара;
2 шт. яйца;
1,5 ст. л. какао-порошка;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1 п. ванилина;
0,5 ч. л. соли.

Приготовление:

Яйца соединяем с ванилином, сахаром и солью.
Взбиваем блендером до образования однородной пышной массы. На это уйдет примерно 3 минуты.
Добавляем топленое масло, предварительно просеянное какао, перемешиваем.
Еще раз включаем кухонный аппарат. Вводим муку, разрыхлитель, жарим еще 2-3 минуты. Тесто готово.
Промасливаем вафельницу, разогреваем, выливаем по 2 ст. л. массы, разравниваем и плотно закрываем.
Выпекаем до румяного состояния (примерно 4-5 минут).

Полезные советы

Для приготовления по-настоящему легких, тающих во рту вафель, обязательно разделяем желтки с белками. Последние взбиваем на самой высокой мощности и добавляем в конце.
Тесто наливаем в центр формы, затем распределяем по поверхности. Крышкой закрываем сразу, чтобы оно не успело сильно подняться.
При подаче кладем не в одну стопку, а просто рядом друг с другом. Иначе они слипнутся.
Домашние венские вафли по любому из рецептов для электровафельницы получаются мягкими и воздушными.

Если ничего из этого под рукой нет, то подойдет сахарная пудра. Охлажденные изделия идеально сочетаются с молоком, крепким кофе или чаем.

Для приготовления понадобятся:

молоко – 3 ст.;
яйцо – 3 шт.;
мука – 3 ст.;
сахарный песок – 1/2 ст.;
сливочное масло – 50 г;
соль – 1 ч. л.;
пищевая сода, гашенная уксусом;
ванильный сахар или ванилин.

1. Желтки взбить с половиной сахара до образования слегка кремового цвета. Добавить ванилин.

2. Растопить на водяной бане сливочное масло с молоком.

3. К желткам, сливочному маслу и молоку добавить просеянную муку и соль. Тщательно перемешать миксером.

4. Взбить белки со второй половиной сахара до образования пышной пены.

Готовые вафли можно подать со сгущенкой, медом, шоколадом или сиропом.

Если под рукой не оказалось соды и уксуса, то допускается в тесто вместо них добавить разрыхлитель из расчета: 1 пакетик на 1 кг муки.

теплое молоко – 250 мл;
ром – 5 мл;
яйцо – 2 шт.;
пшеничная мука – 120 г;
сливочное масло – 50 г;
сахарный песок – 1/2 ст.;
дрожжи – 0,5 пакетика.

1. Желтки взбить с сахаром.
2. Муку просеять, посолить. Сделать углубление и влить туда желтки. Осторожно начать замешивать тесто.
3. Растопить масло, добавить молоко, ром и дрожжи. Перемешать миксером. Добавить к муке.
4. Оставить тесто на полчаса, чтобы оно поднялось.
5. Белки взбить с солью и аккуратно ввести в тесто.
6. Выпекать как обычно.

Клубника в качестве украшения оттенит вкус рома в вафлях.

На твороге венские вафли получаются очень нежными.

нежирный творог – 2 пачки;
Мука – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сахарный песок – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
ванилин – 1 ч. л.

Готовое блюдо можно подать с цитрусовыми и листиком мяты, что подчеркнет нежный вкус вафель.

Для вафель нужны:

кефир – 200 мл;
мука овсяная – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
сахарный песок – 2 ст. л.;
соль – по вкусу;
разрыхлитель – 1 ч. л.

1. Яйца взбить с сахаром и кефиром, посолить и добавить разрыхлитель.
2. Муку просеять, положить к яйцам.
3. Сливочное масло растопить, охладить и добавить к яйцам. Замесить тесто.
4. Испечь вафли и украсить кусочками фруктов и взбитыми сливками.

Другим рецептом классических вафель считается вариант без молока и яиц.

Для этого понадобятся:

мука пшеничная – 450 г;
молоко сгущенное – 100 мл;
кукурузное масло – 100 мл;
вода – 1,5 ст.;
сода – 0,5 ч. л.;
соль – по вкусу.

1. Смешать сыпучие ингредиенты, заранее просеяв муку.
2. Добавить воду, масло и 1/2 порции сгущенного молока.
3. В тесто положить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

Готовые вафли полить оставшейся частью сгущенного молока.

шоколадные дропсы – 100 г;
яйцо – 4 шт.;
мука – 1 ст.;
сливочное масло – 200 г;
сахарный песок – 1 ст.

1. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом.
2. В яичную смесь порционно осторожно ввести муку.
3. В готовое тесто добавить дропсы.
4. Выпекать вафли примерно 2–3 минуты.

Хрустящие вафли в основном готовятся с помощью сметаны и маргарина.

Для вафель нужны:

сметана – 2 ст. л.;
сахарный песок – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сливки – 200 г;
крахмал – 10 г;
цедра лимона – 10 г;
сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. л.;
ванилин – 1 пакетик.

1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и соль.
2. Масло растопить на водяной бане, положить сливки и сметану.
3. К яйцам добавить просеянную муку. Положить однородную массу из 2-го пункта.
4. В тесто добавить цедру лимона и соду.
5. Выпекать порционно около 5–6 минут.

Подавать с ягодами или кусочками фруктов.

Чтобы вафли на следующий день не засыхали, можно приготовить их по-другому: сметану, белки и желтки взбивать с сахаром отдельно (сахар делится на 3 части). Затем смешать желтки, муку, масло, замесить тесто. В последнюю очередь осторожно ввести белки и перемешать. Выпекать так же, как и в предыдущем варианте.

Такие вафли отлично подойдут для летнего завтрака. Главное – в процессе готовки не повредить их структуру.

сметана жирная – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г;
молоко – 140 мл;
мука – 190 г;
сахарная пудра – 100 г;
черника свежая или замороженная – 150 г;
соль – 0,5 ч. л.;
разрыхлитель – 1 ч. л. без горки.

1. Масло нарезать кубиками и оставить плавиться при комнатной температуре. Затем добавить сахарную пудру, разрыхлитель, соль и яйцо.
2. Муку просеять и осторожно ввести в молоко.
3. К маслу добавить жидкие продукты. Замесить тесто.
4. Положить чернику.
5. Выпекать как обычно, около 4 минут (в зависимости от мощности электровафельницы).

Сливочное масло можно заменить маргарином. Вкус от этого не испортится, а вафли станут более хрустящими.

Вафли с орехами и грушей – очень сытные и калорийные.

Для рецепта понадобятся:

сметана – 1 ст. л.;
маргарин – 1/2 пачки;
яйцо – 3-4 шт.;
мука – 120 г;
сахарный песок – 100 г;
ванилин – 1/2 пакетика;
фундук – 10 г;
шоколад – 1/2 плитки .

сахар – 1 ст. л.;
мед жидкий – 1,5 ст. л.;
груша – 3 шт.;
пломбир.

Венские хрустящие вафли можно приготовить без яиц.

Для рецепта нужны:

молоко – 250 мл;
пшеничная мука – 160 г;
сливочное масло – 130 г;
сахарный песок – 1 ст. л.;
соль – щепотка;
дрожжи сухие – 0,5 пакетика.

1. Измельченные дрожжи смешать с сахаром.
2. В 1/2 порции молока осторожно всыпать муку, постоянно помешивая. Добавить дрожжи с сахаром.
3. Вторую половину молока смешать с охлажденным растопленным маслом. Добавить к муке. Замесить тесто.
4. Выпекать примерно 2–3 минуты.

Несладкие вкусные вафли подойдут тем, кто сидит на диете или хочет отказаться от сладкого.

Для рецепта понадобятся:

сыр «Российский» – 100 г;
оливковое масло – 50 мл;
мука – 250 г;
сметана нежирная – 250 г;
яйцо – 3 шт.;
крупа манная – 50 г;
соль – по вкусу;
разрыхлитель – 1 пачка .

1. Сметану оставить при комнатной температуре примерно на час. Добавить манку. Дать набухнуть в течение получаса.
2. Яйца взбить с маслом, добавить соль.
3. Муку просеять и положить к яично-сливочной смеси.
4. Сыр измельчить на терке. Добавить к сметане с манкой.
5. Из полученных продуктов замесить тесто.
6. Выпекать около 5 минут.

Готовое блюдо можно начинить сыром, колбасой, арахисовым или сливочным маслом.

Для рецепта нужны:

семечки льна – 5 ст. л.;
овсяная мука – 400 г;
соевое (кокосовое) молоко – 2 ст.;
оливковое масло – 2 ст. л.;
сахарный песок – 3 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.

1. Семечки льна измельчить, залить теплым молоком и оставить на полчаса для набухания.
2. К просеянной муке добавить яйца, масло, соль.
3. Смешать семечки с полученной однородной массой.
4. Выпекать вафли около 3 минут.

Если готовятся сладкие вафли, можно добавить к ним:

шоколадный соус;
сметанный соус с сахаром;
заварной крем с лесными орешками;
орехи;
творожную массу с цукатами;
ягоды;
кусочки фруктов;
мороженое;
варенье;
мед;
сгущенку.

Для несладких вафель подойдут:

отваренная или копченая куриная грудка;
овощи;
творог с зеленью;
бекон;
колбаса с сыром;
морепродукты.

Крем или соус можно подать отдельно на тарелке или полить ими готовые вафли. Наиболее популярные рецепты:

Как сделать тесто для вафель

4 главных секрета

Чтобы растопить масло на водяной бане, вам понадобится:

плита;
2 кастрюли: побольше и поменьше.

Венские вафли по классическому рецепту

3 яйца;
100 г сахара;
150 мл молока;
100 г сливочного масла;
250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 столовая ложка лимонного сока.

Йогуртовые вафли

110 г сливочного масла;
300 г муки;
100 г сахара;
300 мл фруктового йогурта;
2 чайные ложки разрыхлителя;
2 яйца.

Творожные вафли

200 г творога;
2 яйца;
3 столовые ложки муки;
70 мл молока или кефира;
1 чайная ложка разрыхлителя;
подсластитель — по вкусу;
1 пакетик ванилина.

Яблочные вафли

Тыквенные вафли

200 г запечённой тыквы;
1 яйцо + 1 белок;
150 г муки;
50–70 мл молока;
подсластитель — по вкусу;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 чайная ложка корицы — по желанию.

Бананово-апельсиновые вафли

2 банана;
130 г муки;
100 мл сока апельсина;
1 чайная ложка разрыхлителя;
подсластитель по вкусу;
1 чайная ложка цедры апельсина.

Сырные вафли

150 г натёртого сыра;
6 столовых ложек муки;
1 яйцо;
50 мл кефира;
½ чайной ложки разрыхлителя.

Картофельные вафли

2 средние натёртые картофелины;
1 яйцо;
½ небольшой пожаренной луковицы;
1¹⁄₂ столовой ложки муки;
зелень, специи — по вкусу.

Капустные вафли

Рыбные вафли

1 банка тунца в собственном соку;
2 яйца;
4 столовые ложки муки;
2 столовые ложки сметаны;
½ чайной ложки разрыхлителя;
щепотка соли.

Как готовить венские и другие мягкие вафли

В вафельнице

Когда вафли пропекутся, зелёная лампочка погаснет.

Самые популярные вафельницы со световыми индикаторами:

Gfgrill GFW-015 с регулируемым термостатом;
Gemlux GL-WM-888R с возможностью переворачивания устройства для равномерного распределения теста;
Redmond RMB-M713-1 со съёмными панелями, которые позволяют печь не только пышные вафли, но и пончики, треугольные пирожки, тонкие хрустящие вафли, блинчики, орешки со сгущёнкой и многое другое;
Endever Skyline WM-20 с конусом для вафельных рожков;
Gfgrill GF-020 с поворотной ручкой для равномерного распределения теста;
Kitfort КТ-1611-3 с ячейками для больших вафель;
Clatronic WA 3606 с возможностью изменения температуры.

Вынимать вафли нужно с помощью силиконовых лопаток или щипцов, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

В духовке

Как подавать вафли

Рецепт старинных вафель на двоих

Старомодные вафли не должны выглядеть идеально. Они должны выглядеть неровными и асимметричными. И очаровательно, если вы спросите меня. Бьюсь об заклад, именно так вафли выглядели в 1700-х годах, особенно с их традиционными вафельницами на плите. Который, да, теперь у меня есть… спасибо, муж !! Итак, с помощью моей симпатичной маленькой вафельницы (1890-х годов!) Мне пришлось изобрести старинный рецепт вафель, с которым я мог легко работать. В частности, рецепт, который подходит для двоих … поскольку это число, которое я готовлю сейчас.

Как я уже сказал, предполагается, что выглядит несовершенным. Вот что делает их старомодными! Мне действительно нравится работать со старой вафельницей, и хотя вафли не похожи на те, к которым я привык (например, этот великолепный рецепт белковых вафель, которым вы все помешаны), я действительно нахожу их такими. очаровательные по-своему,

Итак, говоря о вафельницах, поговорим о них. Есть два типа вафельниц, в которые вы можете инвестировать: бельгийская вафельница или классическая вафельница.Бельгийская вафельница — это та самая вафельница, которую я использую в течение многих лет, и из нее получаются идеально большие пушистые вафли. Тем не менее, для этого старомодного рецепта вафель, я настоятельно рекомендую классическую вафельницу — вроде этой. Если вы предпочитаете вафли в бельгийском стиле, вот рецепт бельгийских вафель, который вы можете приготовить — также для двоих.

Я также большой поклонник этих маленьких вафельниц от DASH. Из них получаются идеальные 4-дюймовые вафли, из которых, я думаю, вы, вероятно, получите три или четыре мини-вафли по этому рецепту.Если вы готовите несколько, вы всегда можете хранить остатки в морозильной камере. Затем просто вставьте его в тостер, когда будете готовы к вафле!

Это, наверное, моя новая любимая вещь для позднего завтрака на выходных… У меня такое чувство, что на какое-то время я буду любить вафли.

Но если вы сейчас не любите вафли или вам нужно что-то еще, чтобы приготовить бранч, пока вы ждете, когда придет ваша новая вафельница, вот несколько из моих любимых рецептов бранча , которые стоит попробовать.

Ребята, не могли бы вы узнать, как пользоваться чугунной вафельницей? Дайте мне знать в комментариях, если вам нужен урок! Мне потребовалось некоторое время, чтобы понять это… но я был бы рад научить вас!

И с этим я делаю вафли.
Старомодные вафли
Сделайте эти классические старомодные вафли для легкого завтрака на двоих в выходные дни. Сверху посыпьте свежими ягодами для легкости!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Курс: завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: завтрак, рецепт вафель, вафли
Порций: 2 вафли
калорий: 231 ккал
Ингредиенты
1 столовая ложка топленого масла
1 большое яйцо
1/4 стакана молока 1% или 2% предпочтительно
1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана универсальной муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Соль
Инструкции
Нагрейте вафельницу в соответствии с конкретными инструкциями.
Пока вафельница нагревается, добавьте в миску среднего размера топленое масло, яйцо, молоко и ванильный экстракт. Взбейте, чтобы смешать.
Добавьте универсальную муку, белый сахар, разрыхлитель и соль. Взбейте до однородной массы.
Сбрызните вафельницу или смажьте немного масла кондитерской кистью.
Вылейте половину смеси (около 1/3 стакана) в вафельницу. Закройте и готовьте в соответствии с инструкциями по утюгу — обычно до звукового сигнала.
Повторите для второй вафли.
Подавать с ягодами, сиропом, маслом или любой другой начинкой по вашему желанию.
Примечания
Калории не учитываются при добавлении начинки. Вы всегда можете заморозить их и положить одну в тостер, когда будете готовы.
Ищете идеи для еды на неделю? Зарегистрируйтесь здесь и мгновенно получите бесплатный план питания на на весь месяц!
Прикрепить на потом!
Отказ от ответственности : Этот пост содержит партнерские ссылки через Amazon.Если вы решите купить, я заработаю небольшую комиссию. Это один из способов финансовой поддержки этого блога, чтобы я мог продолжать создавать то, что вам нравится.
Amazon.com: Классическая вращающаяся бельгийская вафельница BELLA с антипригарным покрытием, идеальные вафли толщиной 1 дюйм, антипригарное покрытие без содержания перфтороктановой кислоты и съемный поддон для сбора капель для легкой очистки, контроль поджаривания, черный: электрические вафельницы: для дома и кухни
5.0 из 5 звезд Быстро, легко чистится, отличный дизайн, отличные вафли!
Написано Little John 30 марта, 2019
Я готовлю вафли уже 45 лет.Когда я рос, это был Бисквик на стандартной вафельнице моих родителей, и этим мы всегда опрыскивали утюг. Сам по себе, а затем с моей 26-летней женой, это были царапины вафли — первоначально на основе пшеницы, теперь без глютена и молочных продуктов (кстати, фантастический рецепт, который ни один глютен или молочные продукты не будет обнаружить!). В скретч-вафли мы всегда добавляли сливочное масло (1/4 стакана в текущем рецепте). Это полностью устранило необходимость в использовании спрея, что упростило приготовление пищи и предотвратило образование отложений на классическом утюге Toastmaster, который мы использовали в течение ~ 34 лет (он по-прежнему отлично работает; мы просто хотели больше вместимости для гостей).Подход (и рецепт) масла в кляре идеально подходит для утюга Bella.
Что касается производительности, то она перешла от холодной кухни (63 °, 17,2 ° C) к свету готовности (при самой темной настройке) за 3 минуты 4 секунды. Затем я жду ~ 10 секунд, чтобы перевернуть его. Индикатор готовности загорается через 3 мин. 12 сек. Приготовления. Я жду до 4 минут 30 секунд, чтобы он стал еще темнее (см. Фото). (И обратите внимание на картинке, продолговатые «пятна», которые вы видите повсюду, — это тыквенные семечки, которые я посыпаю на утюг перед добавлением жидкого теста. Я добавляю их, затем закрываю крышку на 10-15 секунд, чтобы они немного поджарились, а затем полить их жидким тестом.) Время разогрева между партиями очень короткое. (Я не рассчитывал время, но это было так быстро, что в конце концов я выключал утюг между партиями, чтобы насладиться одной перед приготовлением другой!)
Что касается дизайна, я думаю, это то, что заставило меня написать этот обзор. На мой взгляд, они покрыли базы. Объем хранения: 14 дюймов (35,6 см) в длину, 4,5 дюйма (11,4 см) в ширину, 8,75 дюйма (22,2 см) в высоту (с опущенной ручкой, включая место, где торчит шнур, ~ 1 дюйм (2,5 см). удерживается на месте четырьмя маленькими ребрами (см. фото), которые крепят его на месте на основании.Он отлично улавливает потеки, которые у меня обычно есть, потому что я хочу полную вафлю 🙂 — см. Фотографии. Для хранения каплеуловитель вставляется в 2 паза по бокам и один в основании (см. Фотографии). Вафли имеют диаметр 6,5 дюйма (16,8 см) и толщину примерно 7/8 дюйма (2,2 см). Мои хрустящие снаружи и нежные внутри. Первый утюг, который мы купили в нашем стремлении к большей емкости (вафельница в бельгийском стиле Hamilton Beach — 26025), был ужасной уборкой !!! Мы сделали одну партию, и, потратив 40 или более минут на ее очистку — я добавил слишком много теста — я немедленно вернул ее.Если я переполняю Bella, она просто пузырится сбоку и капает на пластину для сбора капель. И все, что остается снаружи самого гриля — а оно горячее — просто готовится, а затем чисто снимается. Фантастика!! После использования я смахнул несколько крошек, дал им остыть, вымыл пластину для сбора капель и убрал ее!
Последнее слово: если вы находитесь в затруднительном положении относительно классического / традиционного против бельгийского, если вам нравятся более темные стороны, первое даст вам вафли, которые будут более четкими во всем — центр бельгийского будет более мягким.Но бельгиец по-прежнему выглядит свежо. И пусть вас не вводит в заблуждение размер: бельгиец использует на ~ 50% больше теста на вафлю, чем наш 7-дюймовый классический утюг Toastmaster. Таким образом, для того, чтобы назвать это блюдом, требуется меньше вафель (что также сокращает общий процесс).
Мой любимый классический рецепт вафель + раздача Breville
Приготовь мой любимый классический рецепт вафель. Хрустящий снаружи, легкий и пушистый внутри, с восхитительным маслянистым вкусом. Так хорошо!
Я получил продукты из Бревилля, Канада, чтобы облегчить эту публикацию и раздачу.Как всегда, фото и слова мои собственные. Я сотрудничаю только с брендами и продуктами, которые использую лично.
Несколько лет назад, когда мы готовились к обновлению нашей кухни , я избавился от нашей вафельницы. Хотя мы ОБОЖАЕМ вафли, машина, из-за которой мы вызвали слишком много стресса по воскресеньям утром, чтобы держать ее при себе. Мало того, что была сломана нога, первая партия ужасно застряла, что бы я ни сделал. И, если мне приходилось немного скучать с жидким тестом, убирать его было огромным беспорядком.Он определенно просрочил свой прием!
Я сказал себе, что как только кухню снова соберут, мы получим новую вафельницу. За исключением того, что мы этого не сделали. Вместо этого мы ели блины.
Так же хорошо, как блины, вафли — мой самый любимый. Мне нравятся классические вафли с хрустящей снаружи и легкой и пушистой серединой. И, конечно же, маслянистый вкус не победить. Ты со мной?
Вот тут-то и пригодится хороший рецепт и надежная вафельница.Оба незаменимы для приготовления вкусных вафель в домашних условиях…
Рецепт классических вафель
За прошедшие годы я перепробовал множество рецептов вафель, но все время возвращаюсь к этому. Он сделан из простых ингредиентов, которые вы, вероятно, уже храните в своей кладовой и холодильнике.
Если вы ищете универсальный рецепт вафель, я бы сказал, что это хороший компромисс. Во-первых, он готовится из цельнозерновой смеси, а не только из белой муки. И сахара очень мало (так как большинство из них все равно добавят сироп, фрукты или взбитые сливки).
Предупреждаю, в этих вафлях действительно много масла (что делает их чертовски хорошими)! Я попытался сократить количество и добавить немного больше молока, и это прекрасно работает. Другой вариант — заменить половину сливочного масла небольшим количеством рапсового масла холодного отжима. Но, говорю я, зачем связываться с совершенством?
Хотите пушистые вафли? Сделайте еще один шаг, разделив яйца, взбив белки, а затем аккуратно сложив их в вафельном тесте.Это определенно того стоит.
Кроме того, убедитесь, что вы используете ингредиенты самого высокого качества, например, яйца от кур от кур от кур от кур свободного выгула. К счастью, поблизости есть мельница для производства органической муки, которая действительно меняет вкус (не говоря уже о пищевой ценности и окружающей среде).
Продолжите чтение, чтобы получить полный рецепт…
Безусловно, гладкий дизайн из нержавеющей стали фантастически смотрится на нашей кухне. Это хорошее дополнение к другим нашим приборам Breville, включая кофеварку , эспрессо-машину, вспениватель молока , соковыжималку, тостер и чайник .(Да, я одна счастливица!)
Что касается функциональности, то вроде все продумали.
Чтобы упростить задачу, эта вафельница Breville автоматически рассчитывает правильное время приготовления для любого стиля вафель, который вы выберете. Просто поверните циферблат и дайте ему разогреться.
Когда крышка закрывается, таймер и индикатор выполнения автоматически начинают обратный отсчет по мере приготовления вафель. Не беспокойтесь, если вы переполнили тесто. «Ров без беспорядка» улавливает любые излишки, выливающиеся на прилавок.(Думаю, они имели в виду меня.)
Подглядывать тоже не надо. Дождитесь звукового сигнала и поднимите крышку, чтобы открыть идеально подрумяненные вафли! Вы можете легко настроить время приготовления, если вы предпочитаете светлее или темнее. Мне нравится встроенный четкий контроль.
Я уже упоминал, как легко выходят вафли? Тесто никогда не прилипнет к плитам для готовки благодаря антипригарному покрытию премиум-класса, не содержащему ПФОК. Это, наверное, моя любимая функция после того, что я пережил с нашей старой вафельницей! Быстро протрите влажной тряпкой, и вы готовы к следующему разу.
Кто знал, что делать вафли может быть так просто и так весело! Может быть, хороший подарок к приближающемуся Дню матери? Просто говорю! Не забудьте приложить к нему копию моего рецепта вафель Бревиль.
Готовы попробовать мой классический рецепт вафель? Вот оно! Получается 10 вафель, поэтому для меньшей группы уменьшите рецепт вдвое. Я предлагаю приготовить полную партию и заморозить остатки.
Замораживающие вафли Make-превью идеально подходят для напряженного утра! Просто поставьте тостер, чтобы он разогрелся.
Предпочитаете безглютеновый? Сходите сюда за моей версией этих вкусных вафель без глютена или попробуйте эти тыквенные вафли !
Мои любимые классические вафли
Эти классические вафли хрустящие снаружи, легкие и воздушные внутри, с восхитительным маслянистым вкусом.
Состав
1 чашка мука общего назначения
1 чашка цельнозерновая, цельнозерновая мука
1 Туберкулез.сахар
3 чайная ложка порошок для выпечки
½ чайная ложка поваренная соль
3 яйца, разделенные
2 чашки молоко
1 чайная ложка чистый экстракт ванили
½ чашка сливочное масло несоленое, топленое
Инструкции
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
В отдельной миске смешайте молоко, яичные желтки и ваниль. Хорошо перемешать.
Взбить яичные белки до образования жестких (не сухих) пиков. Отложите в сторону.
Добавьте молочную смесь к сухим ингредиентам. Перемешайте, пока не смешано. Вмешайте топленое масло и перемешайте до однородности.
Осторожно всыпать яичные белки.
Следуйте инструкциям по приготовлению вафельницы.
Бесплатная раздача вафельниц Breville!
Поднимите свое производство вафель на новый уровень. Войдите, чтобы получить шанс ВЫИГРАТЬ ломтик Smart Waffle ™ Pro 4 от Breville Canada!
Чтобы принять участие, подождите, пока загрузится ящик лотереи ниже, и войдите в систему, используя вкладку Facebook или свою электронную почту (без спама). Следуй инструкциям.Открыт только для жителей Канады (за исключением Квебека), которым на момент въезда исполнилось 18 лет. Недействительно там, где это запрещено. Ознакомьтесь с правилами розыгрыша подарков здесь.
Розыгрыш лотереи
Удачного дня!
На этой неделе на ужин: мой новый любимый рецепт вафель
Пятница, 16 апреля 2010 г.
В течение многих лет я использовал рецепт вафель в новой поваренной книге Better Homes & Gardens . Рецепт мне нравится, потому что вафли получаются воздушными и пушистыми.Тем не менее, они как бы сворачиваются под давлением… добавляют масло, влагу или сироп, и они, как правило, становятся плоскими, что расстраивает. Последние несколько раз я делал вафли, я использовал рецепт быстрых и простых вафель Марка Биттмана из How to Cook Everything , и мне это очень нравится.
Этот рецепт немного слаще, а вафли немного тяжелее… но не слишком тяжелые. И они сохраняют свою форму и хрустящую корочку, что бы вы в них ни бросили. О, и они легкие, что делает этот рецепт отличным для ужина в последнюю минуту.Это мой новый фаворит, несмотря на то, насколько любимый рецепт Better Homes & Gardens у меня в сердце.

Мой новый любимый рецепт вафель
Рапс или другие натуральные оли для чистки вафельниц
Универсальная мука 2 C
½ ч.л. соли
2 т сахара
2 ч. 1½ стакана молока (примечание Джейн: я обычно использую около 1 чашки)
2 яйца
4 тонны сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте сухие ингредиенты и отложите.
В другой миске растопить масло в микроволновой печи. Добавьте молоко, яйца и ваниль и хорошо взбейте.
Смешайте влажные ингредиенты с сухими. Если смесь кажется слишком густой, добавьте немного молока. (Я всегда начинаю добавлять 1½ стакана молока в соответствии с указаниями, но обычно на этот момент у меня было еще стакана или около того.) Вы хотите, чтобы тесто оставалось слегка комковатым.
Готовьте в вафельнице, как обычно готовите вафли. Наслаждаться!
Этот рецепт подходит как для классических, так и для бельгийских вафель.
3.4.3177

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:
ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРОЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ДЛЯ СДЕЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА:
Автор: Джейн Мейнард в 8:08 утра 37 комментариев
Категории: рекомендуемые рецепты, основные блюда, Рецепты Теги: завтрак , вафли |
Рецепт бельгийских вафель — Рецепты Хамди
Я знаю, что большинство из нас ленивы или у нас нет времени по утрам, и большую часть времени мы будем в спешке из-за позднего пробуждения, так что я думаю, вам лучше приготовить что-нибудь поскорее на завтрак , и да, вы правильно угадали, так как этот рецепт бельгийских вафель не требует времени на приготовление и приготовление.
Это займет около 5 минут, в зависимости от модели вафельницы.
Вместо того, чтобы следить за временем, вы можете просто подождать, пока индикатор не изменит цвет или погаснет, или просто проверить трещину между пластинами, чтобы увидеть, выглядит ли ваша бельгийская вафля готовой.
Для тех из вас, кто не знает, что такое вафля , кроме демонстрации приготовления, я здесь, чтобы объяснить, что это правильно!
Обычные вафли — это приготовленная пища, сделанная из простого жидкого теста, состоящего из воды, муки, разрыхлителя, масла и яиц.
Такой решетчатый вид обусловлен оборудованием, которое мы используем для создания формы вафель и ее приготовления, а именно электрического кухонного прибора, называемого вафельницей.
Итак, вафля проходит между двумя горячими металлическими пластинами вафельницы, в результате она готовится и приобретает свою форму.
Да, есть разница между обычной вафлей и бельгийской, на самом деле, у меня есть рецепт другой вафли , о котором я писал в прошлом месяце, думаю, я не уверен, если хотите, можете проверить это из.
Большинство людей может подумать, что тесто для блинов — это то же самое, что и тесто для вафель, но действительно ли есть разница?
да! В рецептах вафель и блинов действительно используются одни и те же основные ингредиенты, такие как яйца, молоко и мука, но их жидкое тесто не одинаковое, почему? это потому, что вафли обычно содержат больше жира, а иногда и сахара, чем блины.
Вы можете найти более подробную информацию о наиболее распространенных вопросах ниже, а , если вы хотите больше идей для завтрака, посмотрите эти рецепты:
Рецепт бельгийских вафель
Классические вафли VS Бельгийские вафли
Известно, что вафли — это классический продукт для завтрака и позднего завтрака, ставший настолько популярным, и это благодаря их восхитительному хрустящему золотистому цвету с глубокими карманами для хранения сиропа и масла!
Я уверен, что большинству из вас нравятся вафли в своих любимых ресторанах для завтрака, и их действительно так же легко приготовить дома!
Вы можете подумать, что бельгийские вафли похожи на классические вафли, но у них действительно более глубокие карманы, так как они сделаны в бельгийской вафельнице.
Бельгийские вафли также намного легче классических и воздушнее внутри, их делали традиционно на дрожжах.
В то время как сегодня они сделаны из разрыхлителя, как в моем рецепте, который мы делаем.
Хорошо Чтобы вафли оставались легкими, нужно взбить яичные белки отдельно от желтков, а в конце добавить их в тесто.
И да, я знаю, о чем вы думаете, но из-за значительной разницы в текстуре вы не можете просто использовать тесто для блинов, чтобы сделать эти бельгийские вафли, но вы можете добавить некоторые ингредиенты, чтобы оно подходило к тесту для бельгийских вафель.
Приготовление бельгийских вафель из теста для блинов
Вот что вам нужно добавить для приготовления бельгийских вафель с блинами Микс :
2 стакана смеси для блинов
1 1/3 стакана молока
одно яйцо
2 столовые ложки топленого масла или масла
Объедините все это вместе, и вы получите восхитительные вафли с этими простыми изменениями. Также вы можете добавить немного ванильного экстракта или немного корицы, чтобы немного усилить вкус.
Теперь вылейте тесто в разогретую вафельницу и готовьте примерно 3-4 минуты, наслаждаясь любимой начинкой.
Примечание: Если бельгийские вафли не стали достаточно хрустящими в вафельнице, поместите их на решетку на противне и дайте запечься в духовке при температуре 250 градусов F еще 5-10 минут. до хрустящей корочки.
Как приготовить бельгийские вафли
Сначала вы хотите смешать сухие ингредиенты вместе, а затем ложкой сделайте углубление в центре.
Когда влажные ингредиенты смешаны, вы хотите вылить их в лунку.
Вы не хотите слишком перемешивать тесто! Он должен быть бугристым, и это нормально.
Теперь оставьте тесто для бельгийских вафель в холодильнике примерно на 10 минут. Тем временем предварительно разогрейте вафельницу.
Если дать ему отдохнуть, клейковина расслабится и немного расширится, что приведет к более нежной текстуре, как при приготовлении бельгийских вафель.
Если вы вылейте холодное тесто в вафельницу, это поможет предотвратить переваривание его внутренних частей, а внешнее покрытие станет красивым и свежим.
Для достижения наилучших результатов вот несколько советов, которые помогут вам достичь того, чего вы ищете — хрустящих бельгийских вафель:
Убедитесь, что ваша вафельница горячая, так как это имеет огромное значение, когда дело доходит до хрустящих вафель, даже больше, чем смазывание утюга маслом.
Замените половину пахты на молоко.
Выпекать готовые вафли в духовке.
Как определить готовность вафли?
Теперь вы хотите знать, готова ли ваша бельгийская вафля, но как? Что ж, некоторые утюги сообщат вам об этом с помощью светового или звукового сигнала, но с другими вам просто нужно угадывать.
Вот уловка : если у вас есть вторая вафельница, не открывайте утюг, пока пар не перестанет выходить из его стенок.
Бельгийское тесто для вафель
Хранение и разогрев бельгийского теста для вафель
Ключ к хранению любого типа в холодильнике или морозильнике — это знать две вещи: как долго там хранится и как правильно хранить, чтобы срок годности не истек раньше положенного срока.
Охлаждение вафельного теста
Итак, если вы только что приготовили бельгийскую вафлю и у вас осталось немного теста, или вы просто хотите приготовить тесто заранее и использовать его, когда захотите, чтобы вы могли сэкономить время на подготовку, вы должны знать, что этого теста хватит на около 2 дней в холодильнике, если правильно хранить.
Вы должны хранить бельгийское тесто для вафель в герметичном контейнере в холодильнике при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Более того, срок годности вафельного теста зависит от ингредиентов, из которых оно изготовлено.
Замораживание вафельного теста
Но что, если вы не хотите использовать тесто в течение следующих нескольких дней, можете ли вы заморозить тесто для бельгийских вафель?
Да, вафельное тесто абсолютно можно заморозить. Чтобы облегчить себе задачу, вы можете заморозить вафельное тесто партиями, чтобы его было легче разделить на порции.
Выбор подходящего контейнера для заморозки — это несомненно, потому что вы хотите, чтобы бельгийское тесто для вафель сохраняло качество, необходимое для приготовления восхитительных вафель, поэтому правильный выбор контейнера обеспечит это.
Вафельное тесто можно хранить в морозильной камере до 1 месяца.
После этого вы все еще можете использовать бельгийское тесто для вафель, но качество со временем начнет снижаться.
Если вы хотите вынуть тесто из морозильной камеры, чтобы использовать его, вам, очевидно, сначала нужно его разморозить.
Повторное использование вафельного теста
Вы можете использовать тесто для бельгийских вафель по всем другим рецептам, включая другие сладости, такие как блины и тестовое печенье.
У вас также есть отличные закуски, в том числе картофельные блины и лепешки.
Хранение и разогрев приготовленных бельгийских вафель
Вы можете съесть некоторые из приготовленных вами бельгийских вафель, и у вас останутся остатки, то же самое касается вафельного теста, вы можете хранить их в холодильнике или морозильнике, все зависит от того, когда вы вернетесь к ним.
Остатки бельгийских вафель необходимо хранить в герметичном контейнере, их можно хранить в холодильнике 2–3 дня.
Когда дело доходит до их замораживания, остатки бельгийских вафель необходимо сначала поместить на противень, а затем поместить противень в морозильную камеру на 20–30 минут, пока они не заморозятся.
После этого выньте замороженные бельгийские вафли с противня и положите их в пакет для заморозки, наклейте этикетку и верните в морозильную камеру.
Разогрев бельгийских вафель | Тостер против духовки
Использование тостера для разогрева бельгийских вафель — самый быстрый способ, так как он также обеспечивает получение хороших хрустящих снаружи и мягких внутри вафель.
Вы также можете положить их прямо из морозильной камеры, если ваша бельгийская вафля не слишком толстая для прорезей тостера, тогда это лучший способ ее разогреть.
Вы также можете использовать духовку для разогрева вафель, просто выньте необходимое количество бельгийских вафель и поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой, в духовку при температуре 350 градусов F на 10-15 минут или пока они не нагреются. через.
Рецепт бельгийских вафель
Бельгийские вафельные гарниры и начинка
Ваша бельгийская вафля готова и хрустящая, и вам интересно, что использовать в качестве начинки. Вот лучшие начинки, которые можно сочетать с вафлями:
Коньячное абрикосовое масло
Идеальная черника Сироп
Бельгийский шоколадно-сливочный соус
Компот из лесных ягод
Косточковые фрукты Масло
Ягоды с лимонно-мятным сиропом
Взбитые сливки из бурбона
You are Still Вам не нравится есть только эти бельгийские вафли, и вы хотите сочетать их с гарниром, поэтому вот что вам нужно:
фруктовый салат.
Йогурт.
Тушеные яблоки.
Компот фруктовый.
Гранола.
Свежие фрукты.
Состав рецепта бельгийских вафель
2 стакана универсальной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
3 столовые ложки Сахар
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
2 больших яйца без отделения
½ стакана растительного масла
2 стакана 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции по рецепту бельгийских вафель
Начните с предварительного нагрева вафельницы, затем сбрызните ее антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
Теперь возьмите большую миску и взбейте в ней всю муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу.
Затем. В миске среднего размера взбейте яичные белки ручным миксером до образования жестких пиков и отложите в сторону.
В третьей миске среднего размера смешайте яичные желтки, растительное масло, молоко и ванильный экстракт.
Теперь добавьте смесь яичных желтков к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте, затем добавьте яичные белки.
Затем возьмите жидкое тесто, вылейте его на горячий вафельницу и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
Наконец, сразу же подавайте бельгийские вафли со сливочным маслом, сиропом, сахарной пудрой или любой другой начинкой на ваш вкус.
Бельгийская вафля с клубникой
Попробуйте другие наши рецепты:
Пищевая ценность рецепта бельгийских вафель
Сумма на порцию
калорий 319
Всего жиров 17 г 27%
Холестерин 47 мг 16%
Натрий 189 мг 8%
Калий 284 мг 9%
Всего углеводов 35 г 12%
Пищевые волокна 1 г 4%
Сахар 7 г
900
Белок 6 г 12%
Витамин A 160%
Кальций 148%
Железо 7%
Пищевая ценность Источник: Источник
Рецепт бельгийских вафель
Автор: Мохамед Кухня: Американские Курсы: Завтрак
Описание
Рецепт бельгийских вафель
Инструкции
Начните с предварительного нагрева вафельницы, затем опрыскайте ее антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
Теперь возьмите большую миску и взбейте в ней всю муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу.
Затем В миске среднего размера взбейте яичные белки ручным миксером до образования жестких пиков и отложите в сторону.
В третьей миске среднего размера смешайте яичные желтки, растительное масло, молоко и ванильный экстракт.
Теперь добавьте смесь яичного желтка к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте, затем добавьте яичные белки.
Затем возьмите тесто, вылейте его на горячий вафельницу и готовьте в соответствии с инструкциями производителя.
Наконец, сразу же подавайте бельгийские вафли с маслом, сиропом, сахарной пудрой или любой другой начинкой на ваш вкус.
Видео

Порций 8
Количество на порцию
Калорий 319
% Дневная норма *
Всего жиров 17
г Насыщенные жиры 12 г 60%
Холестерин 47 мг 16%
Натрий 189 мг 8%
Калий 284 мг 9%
Всего углеводов 35 г 12%
Пищевые волокна 1 г 4%
Сахар 7 г
Белок 6 г 12% 900 12
Витамин A 160%
Кальций 148%
Железо 7%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Лучшие вафельницы — 2018
Вы ищете лучших вафельниц на рынке? Не смотрите дальше!
TLDR
Вафельницы бывают всех форм, размеров и бюджетов
Электрическая вафельница с антипригарным покрытием и без тефлона — лучший выбор
Приведенный ниже прибор — наш лучший выбор
Для сотен В течение многих лет вафли были частью завтрака для людей во всем мире.В настоящее время только в Америке более 75% людей приветствуют вафли и вафельницы, что делает их одними из самых употребляемых (и самых вкусных) завтраков, за которыми следуют блины и хлопья.
Помимо завтрака, вафли можно использовать в качестве обеда, ужина, закусок и особенно десертов. Вы когда-нибудь пробовали теплые бельгийские вафли с мороженым и нутеллой сверху? Нет ничего подобного!
Теперь, когда вафли продолжают завоевывать признание во всем мире не только на завтрак, но и на десерт, проблема возникает, когда вы выбираете устройство, способное испечь вафли ресторанного качества в кратчайшие сроки.
Вафельницы бывают разных цен, форм, размеров и исполнения.
В зависимости от типа результатов, которые вы хотите получить, лучшие вафельницы поставляются с пластинами разного диаметра, количеством настроек поджаривания и температуры, съемными и несъемными пластинами, глубокими и мелкими решетками, а также звуковым сигналом или светодиодным индикатором. Особенности.
Как выбрать верхнюю вафельницу
Имея в своем распоряжении подходящую вафельницу, нет необходимости покупать дорогие вафли в ресторанах.В отличие от прошлого, вафельницы сегодня предлагают широкий спектр возможностей, которые позволят вам приготовить самые разные вафли, толстые или тонкие, большие или маленькие.
В следующем разделе мы выделим важные факторы, которые вам необходимо учитывать при выборе лучших вафельниц.
Форма для вафельниц
Вафельницы бывают разных форм и размеров. Однако наиболее распространены округлые или квадратные формы.
Вы также можете выбирать фигуры, такие как поп, животные, палочки, сердечки, персонажи Диснея и даже хот-доги! Однако лучшие вафельницы обычно имеют круглую форму, они более надежны, поскольку распределяют тепло более равномерно по сравнению с другими формами.Некоторые даже готовят по две вафли за раз!
Размер вафельницы
А как насчет размера? Размер вафельницы важен, потому что от него зависит, сколько вафель вам нужно испечь для себя и своей семьи.
Dash Mini Waffle Maker — отличная вафельница, которая делает мини-вафли. Так почему же здесь нет мини-вафельницы Dash? Просто потому, что он слишком мал, чтобы сделать его практичным для большинства людей.
Режим очистки
Сегодня большинство вафельных тарелок и решеток изготавливаются из материалов с антипригарным покрытием, что упрощает очистку прибора.Антипригарное покрытие позволяет использовать мягкие щетки и тряпки для удаления остатков жидкого теста из щелей на пластинах или решетках, не царапая и не повреждая поверхность.
Таким образом, было бы разумно выбрать вафельницу с антипригарными пластинами, чтобы избавиться от хлопот, связанных с необходимостью тратить слишком много времени на очистку уже засохших остатков еды. Многие люди полностью согласны с тефлоновыми вафельницами с антипригарным покрытием, в то время как другие предпочитают керамическое или другое не тефлоновое покрытие.
Производительность
Еще одним ключевым фактором при выборе хорошего вафельницы является производительность.В наши дни большинство людей ищут способы избавиться от потраченного времени и пробуют более творческие способы быстрого приготовления вафель.
Высококлассный прибор готовит одну или несколько вафель одновременно, позволяя всей семье насладиться свежим завтраком, не теряя времени.
На что обращать внимание при выборе лучшего вафельницы
Популярность вафель привела к появлению на рынке большого количества вафельниц. Поскольку каждый хочет улучшить свой опыт выпечки, все больше и больше производителей присоединяются к рынку, чтобы производить одни из лучших устройств, доступных по разным ценам и с различными функциями.
Доступны не только классические вафельницы, но и отличные бельгийские вафельницы по отличной цене.
Чтобы убедиться, что вы покупаете отличную вафельницу с качественными характеристиками, в этом разделе будут выделены некоторые ключевые факторы, которые необходимо учитывать.
Цифровые модели
С ростом популярности вафель в большинстве домов и ресторанов производители предлагают более совершенные вафельницы, способные обеспечивать более точные результаты, чем их предшественники.
При проведении исследования подумайте о приобретении электрической вафельницы с расширенными настройками, чтобы увеличить время приготовления и увеличить впечатления. С другой стороны, старомодная чугунная вафельница может прослужить десятилетия и будет хитом во время кемпинга или у костра.
Это лучшие вафельницы на рынке
Бельгийская вафельница Oster, нержавеющая сталь
Бельгийская вафельница Oster, нержавеющая сталь (CKSTWF2000)
Бельгийская вафельница создает большие круглые вафли с глубокими карманами, в которых находится множество начинок и сироп
Вафельница оснащена 8-дюймовой антипригарной пластиной, которая легко освобождает вафли и быстро очищает.
Регулируемый контроль температуры позволяет настраивать нагрев во время приготовления для различных типов отделки и жидкого теста.
Корпус из нержавеющей стали обеспечивает дополнительную прочность; Длина шнура: 27.5 дюймов, Вт: 1080 Вт
Безопасная на ощупь ручка обеспечивает надежный захват и помогает предотвратить ожоги.
Бельгийская вафельница Oster CKSTWF2000 — одна из самых маленьких и простых в изготовлении вафельниц, которые делают именно то, для чего предназначены. Обладая легким весом всего 3,3 фунта и размерами 5,2 × 10,8 × 8,5 дюймов, эта вафельница является идеальным выбором для покупателей, которым нужен бюджетный прибор, не занимающий много места на кухне.
Несмотря на свои небольшие размеры, Oster обладает впечатляющими функциями, которые выводят ваши впечатления от вафель на новый уровень.Он имеет настройки цифрового контроля температуры, корпус из нержавеющей стали, внутреннюю поверхность с антипригарным покрытием, световые индикаторы и восьмидюймовую форму для выпечки.
Бельгийская вафельница Oster CKSTWF2000, получившая оценку 4,4 / 5 звезд от 1138 проверенных клиентов, входит в число лучших бюджетных вафельниц, доступных на рынке.
Характеристики
Если говорить об особенностях, у этой вафельницы есть что предложить. Его легкий вес в 3,3 фунта и изящные размеры 2 × 10,8 × 8,5 дюйма делают его идеальным выбором для клиентов, которым требуется небольшой блок, подходящий для уже занятых кухонных столешниц.
Еще одна эксклюзивная особенность — настройки цифрового управления. По мнению большинства клиентов, настройки контроля температуры просты, что позволяет испечь вкусные вафли за очень короткое время.
Преимущества
Эта вафельница доступна по доступной цене.
Готовит вафли по-бельгийски.
Эта вафельница производится компанией Oster, известной как ведущий производитель электроники.
Это устройство имеет внутренние пластины и решетки с антипригарным покрытием, которые очень легко чистить.
Внешний корпус из нержавеющей стали позволяет этой вафельнице выдержать испытание временем.
Бельгийская вафельница Oster имеет длинный 24-дюймовый кабель питания, который позволяет заряжать ее практически в любом месте.
На что следует обратить внимание
Противень для выпечки несъемный, что затрудняет очистку.
Хотя у него есть световые индикаторы, с ними нужно обращаться осторожно, потому что он не издает звуковых сигналов.
Не имеет функции автоматического отключения.
Итог
Бельгийская вафельница Oster CKSTWF2000 — это самая дешевая вафельница, доступная с эксклюзивными функциями. Хотя некоторые клиенты жаловались на размер, тот факт, что это устройство печет по одной вафле за раз, быстро делает его лучшим кормом для клиентов с небольшими семьями.
Эта вафельница Oster, получившая оценку 4,4 / 5 звезд от 1138 проверенных клиентов, является победителем и идеальным выбором для небольших кухонь.
Прочитать полный обзор
Купить сейчас на Amazon
Presto FlipSide Belgian Waffle Maker — Лучшая бельгийская вафельница
Эта бельгийская вафельница Presto Flipside имеет откидную конструкцию и может открываться на 180 градусов для легкого намазывания теста перед выпечкой.Специальный цифровой таймер удобен, поскольку он сигнализирует о завершении выпечки, а вращающийся дизайн дает вашим вафлям достаточно места для приготовления и подрумянивания.
Несмотря на то, что форма для выпечки имеет небольшой диаметр — семь дюймов, антипригарное внутреннее покрытие делает ее идеальной для клиентов, которые любят выпекать, а затем без проблем мыть решетку.
Характеристики
Подобно большинству высококлассных вафельниц, Presto FlipSide имеет внутреннюю поверхность с антипригарным покрытием, что позволяет легко чистить ее влажной тканью.
Еще одна выдающаяся особенность этой вафельницы — возможность переворачивания на угол 180 градусов. Эта особенность имеет первостепенное значение, поскольку позволяет легко наливать / намазывать жидкое тесто для достижения лучших результатов.
Основание вафельницы выполняет двойную функцию. Он позволяет вафельнице переворачивать и выпекать вафли равномерно перед фиксацией в вертикальном положении для удобного хранения.
Преимущества
Доступен по доступной цене.
Функция переворачивания позволяет приготовить красивые золотые вафли.
Антипригарные решетки и пластины упрощают очистку.
Внешний вид из нержавеющей стали защищает его от любых повреждений.
На что следует обратить внимание
По мнению большинства клиентов, у него очень короткий срок службы.
Нет настроек для регулировки белизны или коричневого цвета.
Итог
Бельгийская вафельница Presto FlipSide — одна из лучших вафель, созданная для клиентов, ищущих только качество.
Доступный с интеллектуальными функциями, включая поворот на 180 градусов, внутреннюю поверхность с антипригарным покрытием, таймер и корпус из нержавеющей стали, Presto получил замечательную оценку 4,6 / 5 звезд от 4118 клиентов, что делает его одним из лучших вафельницы на рынке.
Бельгийская вафельница Presto FlipSide — моя любимая вафельница. Его проще использовать, чем большинство других вафельниц, и, хотя он не обладает необычными функциями, он без труда приготовит идеальные вафли всего за 3-4 минуты.
Верно! При правильном рецепте вафли вкусные, равномерно приготовленные вафли будут всего в нескольких минутах ходьбы.
Прочитать полный обзор
Купить сейчас на Amazon
Hamilton Beach Flip Бельгийская вафельница со съемными пластинами (26030)
Распродажа Hamilton Beach Flip Бельгийская вафельница со съемными пластинами с антипригарным покрытием, браунинг …
Перевернутое действие Толстые пушистые вафли. Если во время готовки переворачивать вафли, они становятся хрустящими снаружи…
Съемные пластины с антипригарным покрытием Удалите вафли с пластин с антипригарным покрытием, не прилипая и не царапая; Сетки …
Регулируемое управление поджариванием Готовьте вафли темнее или светлее, как хотите Решетки и поддон для сбора капель Решетки и поддон для сбора капель съемные, их можно мыть в посудомоечной машине для простой очистки.
Представьте себе выпечку вафель ресторанного качества без каких-либо проблем при очистке.Замечательный опыт, правда? Теперь вращающаяся вафельница, которая позволит вам получить такой эксклюзивный опыт, — это бельгийская вафельница Hamilton Beach Flip.
Благодаря уникальной системе контроля температуры, он может выпекать как белые, так и коричневые вафли. Ультра-откидной дизайн. Его легкий вес 6,8 фунтов и размеры 14,9 × 9,9 × 9,1 дюйма позволяют владельцам брать на себя управление функцией переворачивания для выпечки однородных вафель за пять-восемь минут.
Он имеет большую восьмидюймовую форму для выпечки, стальной корпус и световые индикаторы, которые уведомят вас, когда ваши вафли готовы.
Характеристики
Встроенный контроль температуры
Hamilton Beach обладает множеством функций, среди которых встроенная система контроля температуры, которая позволяет выпекать золотисто-коричневые, горячие и пушистые вафли за пять-восемь минут.
Еще одной особенностью, которая привлекает клиентов, является восьмидюймовая форма для выпечки, которая позволяет готовить вафли, достаточно большие, чтобы накормить всю семью.
Наконец, у него прохладные ручки с антипригарным покрытием и внутренние пластины / решетки, которые упрощают уборку.
Преимущества
Доступен по доступной цене.
Он имеет легкий вес — 6,8 фунта.
Сетка для теста.
Вафельница производит восхитительные золотые вафли.
Прорезиненные ручки с антипригарным покрытием для надежного захвата.
Встроенный регулятор температуры позволяет испечь золотисто-коричневые пушистые вафли за очень короткое время.
На что следует обратить внимание
Большинство клиентов жаловались на службу поддержки, утверждая, что она не отвечает.
Некоторые покупатели жаловались на решетки для выпечки, утверждая, что они не так сильно нагреваются, как ожидалось.
Ряд клиентов жаловались на размер, утверждая, что он слишком велик для их маленькой кухни.
Итог
Эта вафельница Hamilton Beach — быстро реагирующий продукт, который прослужит очень долго, если его обслужить.Хотя несколько клиентов жаловались на некоторые проблемы, их отрицательных отзывов недостаточно, чтобы переопределить многие преимущества, предлагаемые этим устройством.
Доступный с интеллектуальными функциями по приемлемым ценам, он получил 4,5 балла из 5 звезд от 1052 клиентов, что сделало его бестселлером Amazon.
Прочитать полный обзор
Купить сейчас на Amazon
Cuisinart WMR-CA Round Classic Waffle Maker (Лучшая бюджетная вафельница)
Cuisinart WMR-CA Round Classic Waffle Maker, Silver, 1
Двойные световые индикаторы; Пятиступенчатая регулировка подрумянивания
Круглая плита с антипригарным покрытием на четыре четверти
Стоит на конце для компактного хранения.Не содержит бисфенола А
3 года гарантии
Напряжение-120 В Особенности: Выпекает одну большую традиционную вафлю | Пятиступенчатая регулировка поджаривания | Регулировка …
Далее в этом руководстве мы рассмотрим Cuisinart WMR-CA Round Классическая вафельница. Этот уникальный аппарат, известный своей способностью выпекать вкусные, золотисто-коричневые хрустящие вафли, является уникальным и доступен по доступной цене.
Эта вафельница Cuisinart имеет матовый корпус из нержавеющей стали, который позволяет ей выдержать испытание временем.Внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие, что упрощает очистку, а пять режимов подрумянивания позволяют испечь восхитительные американские вафли всего за пять минут.
Круглая классическая вафельница Cuisinart WMR-CA оснащена специальными световыми индикаторами, которые уведомляют вас, когда начинать выпечку, а также когда вафли готовы. Эта вафельница, разработанная для большинства домашних условий, — это то, что должен искать каждый начинающий шеф-повар в 2020 году.
Характеристики
При весе всего 4,5 фунта эта вафельница Cuisinart очень портативна и легко переносится из одной точки в другую.Несмотря на то, что пластины не снимаются, их легко чистить, поскольку они не пригорают.
Поставляется с пятью различными настройками, которые позволяют регулировать степень подрумянивания для выпекания толстых вафель светлого или темно-золотистого цвета.
Наконец, он поставляется с прорезиненными ножками, которые обеспечивают устойчивость и безопасность при размещении на столешнице. Кроме того, на лицевой стороне вафельницы есть световые индикаторы, которые уведомляют вас о завершении выпечки.
Плюсы
Корпус из нержавеющей стали, который легко чистить.
Крышка достаточно тяжелая, чтобы оставаться закрытой на протяжении всего процесса выпечки, даже когда вафли увеличиваются.
Резиновые ножки особенные и защищают его от скольжения и падения со стола.
Весит всего 4,5 фунта и имеет компактные размеры 11 × 8,5 × 4 дюйма.
Минусы
Решетки неглубокие, поэтому заливка слишком большого количества теста может привести к переполнению.
Ручки слишком короткие, что затрудняет их удержание, особенно когда тепло исходит от
Итог
Вафельница Cuisinart WMR-CA Round Classic Waffle Maker — это высококачественное устройство для выпечки свежих золотисто-коричневых вафель в короткое время.
Обладая интеллектуальными функциями, включая легкие резиновые ножки, пять температурных режимов и световые индикаторы, это идеальный выбор для тех, кто хочет выпекать хрустящие вафли для всей семьи.
Прочтите наш подробный обзор классической вафельницы Cuisinart Round Classic.
Бельгийская вафельница Black + Decker
BLACK + DECKER Бельгийская вафельница, нержавеющая сталь, WMB500
Вафли в бельгийском стиле 7,25 дюйма — создание классических 7.25-дюймовые круглые вафли в бельгийском стиле, идеальный размер для одного …
Антипригарные тарелки — Вафли легко выдвигаются благодаря антипригарным пластинам, которые легко чистить
Ручка Cool-Touch — Выдвинутая ручка позволяет безопасно открывать вафельница, пока она горячая.
Световой индикатор готовности — показывает, когда вафельница предварительно нагрета и готова к приготовлению.
Вертикальное хранение — компактная конструкция позволяет хранить в шкафу вертикально.
Black + Decker — это не только электроинструменты! Они делают одни из лучших кухонных приборов.
Эта бельгийская вафельница Black + Decker выпекает в традиционном круглом стиле.
Он имеет матовый хромированный внешний вид и антипригарные пластины, которые облегчают очистку. Он также стоит вертикально для компактного хранения.
Характеристики
Антипригарное покрытие гарантирует легкую очистку каждый раз.
Глубокая решетка для вафель означает, что у вас будут толстые бельгийские вафли и не пропадет тесто.
Световые индикаторы на вафельнице означают, что вы точно знаете, что делать дальше.С этой вафельницей Black and Decker вы будете знать, когда пора готовить!
Плюсы
Индикаторы готовности
Антипригарные пластины
Вертикальное хранилище
Ручки всегда остаются прохладными
Очень разумная цена
Обертка для хранения шнура
Минусы
Вафельница немного медленная!
Ножки позволяют ему немного скользить
Итог
Бельгийская вафельница Black + Decker — это кухонная рабочая лошадка, которая будет недорого изготавливать вафли на долгие годы.
Он также обычно стоит меньше 20 долларов на Amazon!
Прочтите наш обзор бельгийской вафельницы Black + Decker.
Джордж Форман GRP4842P Многопластинчатый гриль Evolve
Продажа Многопластинчатый гриль Evolve Джорджа Формана GRP4842P с керамическими решетками и …
500 Обжигающий взрыв — обжигающий взрыв с высокой температурой повышает температуру гриля до 500 на 90 секунд, чтобы дать вам …
Цифровая панель управления — Цифровая панель управления четко отображает время приготовления и температуру гриля, которая…
Улучшенное керамическое покрытие — пластины для гриля премиум-класса покрыты многослойным антипригарным керамическим покрытием, которое …
Съемные пластины — пластины для гриля полностью съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. Отличные особенности выпуска делают …
Мы рассмотрели гриль George Foreman GRP4842P Evolve Grill. Эти съемные тарелки вафельницы, разработанные с возможностью «три в одном», позволяют запекать и готовить различные блюда в течение 90 минут благодаря высокотемпературному диапазону от 500 ° F или 260 ° C.
На этом устройстве можно приготовить различные блюда, в том числе курицу, рыбу, овощи и бутерброды. В дополнение к этому, эта вафельница имеет светодиодный индикатор, а также несколько настроек управления в центре, чтобы все работало безопасно и плавно.
И последнее, но не менее важное: гриль George Foreman GRP4842P Evolve Grill имеет пластины с керамическим покрытием, которые полностью снимаются и можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Первой уникальной особенностью гриля George Foreman GRP4842P Evolve Grill является усовершенствованное керамическое покрытие, которое обеспечивает слой антипригарной защиты для легкой очистки этого прибора.
Пластины вафельницы полностью съемные, и их легко чистить. По мнению большинства клиентов, мыть посуду очень легко, особенно в теплой воде.
И последнее, но не менее важное: эта вафельница оснащена специальной системой гриля, которая позволяет готовить самые разные блюда, включая гамбургеры, овощи, стейки и курицу.
Преимущества
Универсальный и способный без проблем приготовить самые разные блюда.
Хранение шнура.
Канал для теста сохраняет все в чистоте.
Приготовление двух вафель за раз.
Съемные тарелки можно мыть в посудомоечной машине и очень легко чистить.
Диапазон температур 500 ° F позволяет всем любителям кулинарии готовить еду за очень короткое время.
Усовершенствованное керамическое покрытие защищает вафельницу от любых повреждений.
На что следует обратить внимание
Некоторые клиенты жаловались на керамическое покрытие, заявляя, что после использования пластин в течение нескольких месяцев покрытие начало отслаиваться на еду.
Эта вафельница нагревает продукты только по центру, а не по бокам.
Итог
Гриль-гриль George Foreman GRP4842P Evolve — это универсальная вафельница, которая делает именно то, для чего была предназначена. Несмотря на некоторую критику этого устройства, большинство клиентов положительно отзывались о нем из-за его отзывчивости, производительности и долговечности.
Эта вафельница одновременно готовит разные блюда, гриль George Foreman Evolve Grill — это то, на что в этом Новом году должен обратить внимание каждый любитель вафель.
Прочтите наш подробный обзор гриля Foreman Evolve Grill.
Useful UH CI194 Старомодная вафельница с чугунной плитой с верхом
Эта старинная вафельница с печной плитой действительно оправдывает свое название. Это полезно!
Это посуда для костра или костра, из которой можно приготовить вафли s’mores в изобилии или любой другой креативный кемпинг-десерт, завтрак, обед, ужин или закуску по вашему желанию.
Он также поставляется предварительно заправленным и готовым к работе!
Характеристики
Он обеспечивает ТОННУ преимуществ для здоровья, плюс его хватит на ГОДЫ!
Для старой школьной посуды не требуется электричества.Берите с собой куда угодно.
Преимущества
Поставляется закаленным и готовым к использованию
У костра, плита, гриль и костровище готовы
Что нужно знать
Это меньшая сторона — определенно не накормит вашу семью!
Короткая ручка затрудняет приготовление пищи на открытом огне
Итог
Использование чугуна приносит много пользы для здоровья, и эта сковорода позволяет легко получить эту пользу для здоровья при поедании вкусных вафель.Он также получает отличные отзывы клиентов на Amazon.
Прочтите наш обзор обо всем, что касается чугуна, и об этой старинной вафельнице.
Marvel Captain America Waffle Maker
Зачем кому-то нужен вафельница Captain America, которая делает вафли в форме щита Кэп? Потому что Капитан Америка потрясающий, вот почему!
Дело в том, что это не просто новинка или подарочная вафельница. Это серьезная вафельница, качественная, прочная и готовая вкусные вафли.
Характеристики
Скажем так, это решающий фактор, если кому-то нужна эта вафельница. Тот факт, что вы можете съесть щит Капитана Америки, потрясающий!
Эта вафельница оснащена вафельной решеткой, которая на удивление легко чистится. Частицы пищи просто отрываются.
Преимущества
Ноги держатся очень хорошо, прибор не скользит
Действительно привлекательный и круто выглядящий тренажер
Весит чуть менее 3 фунтов
Капитан Америка!
На что следует обратить внимание
Нет переключателя включения / выключения, в основном вы подключаете его, чтобы включить, и отсоедините, чтобы выключить
Итог
У этой вафельницы Капитана Америка их 4.7 из 5 звезд на Amazon и готовит вафли диаметром 7 дюймов чуть менее чем за 3 минуты. Это красивая вафельница, которая испечет вам потрясающие вафли Cap Shield!
Прочтите наш подробный обзор вафельницы Captain America Shield.
Экологичная вафельница в форме сердца Euro Cuisine Обзор
Экологичная вафельница в форме сердца Euro Cuisine — это вафельница из нержавеющей стали без тефлона. Хотя в нем не используется тефлон, у него есть собственное специальное антипригарное покрытие, обеспечивающее легкую очистку.
Он имеет светодиодную подсветку и делает вафли в форме сердца! Это круто, потому что это уникальный дизайн, который редко можно увидеть.
Это единственная вафельница без тефлона, которая производит вафли в форме сердца.
Характеристики
Это запатентованная смесь антипригарного покрытия, которая не сделана из тефлона. Это означает, что он не содержит ПТФЭ и ПФОК.
Вафли в форме сердца встречаются нечасто. Круглые и квадратные — самые распространенные формы.
Последнее, но
Преимущества
Вафли в форме сердца
Антипригарные пластины
Не содержит ПТФЭ и ПФОК
Регулируемый контроль температуры
Вертикальное хранилище, экономящее место
Матовый хромированный внешний вид прочен и хорошо выглядит
Вещи для знайте о
Эта вафельница ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ГОРЯЧА, так что будьте осторожны. Тефлон, от которого многие стараются держаться подальше.Думаю, вам понравится этот прибор за его уникальный дизайн и безопасное антипригарное покрытие.
Вы можете прочитать наш обзор вафельницы Euro Cuisine.
NordicWare Cast Aluminium Stovetop Belgium Waffle Iron
Эта вафельница NordicWare с литой алюминиевой плитой из литого алюминия изготовлена не из чугуна, а из литого алюминия. Это означает, что он намного легче, проще в обращении и никогда не ржавеет.
Эта посуда вас не разочарует. Это высококачественная вафельница, из которой можно делать толстые бельгийские вафли с глубокими карманами.
Характеристики
Литой алюминий легкий, простой в обращении, быстро нагревается и не содержит химических веществ, которые есть в тефлоне.
Нет электричества, значит, костер, костровище и даже гриль готовы. Зачем готовить гамбургеры только на гриле? Давай, сделай еще и вафли.
Преимущества
Очень легкий
Термостойкая пластиковая ручка
Легко чистится
Канал для теста.
Приправы не требуются
Встроенный поддон для сбора капель
На что следует обратить внимание
Содержит ПТФЭ — одно из химических веществ, содержащихся в тефлоне
Итог
Это прочный, старый школьный прибор, который, хотя и не Не чугун, есть свои преимущества.
Прочтите нашу статью обо всем, что касается чугуна, в которую также входит обзор этой вафельницы NordicWare Stovetop Waffle Iron.
Хотите купить вафельницу
Вы ищете лучшую вафельницу, доступную в Интернете? Надеюсь, вы нашли его здесь, если нет, просмотрите наш сайт, пока не найдете.

Вафли в вафельнице — 10 рецептов приготовления классических вафлей

Толстые вафли Красный бархат в виде сердечек

Сырные вафли

Вкусные вафли – классический рецепт для советской электровафельницы

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.

Вафельные трубочки с какао

Вафли Марсельские с Какао-Кремом для гурманов

Венские вафли в электровафельнице

Как сделать мягкие и воздушные венские вафли: рецепты для электровафельницы

Вафли тонкие в электровафельнице рецепт с фото пошагово

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

рецепт для электровафельницы и секрет теста!

Тесто для венских вафель – секреты приготовления

Венские вафли для электровафельницы – классический рецепт

Ингредиенты:

Приготовление

Приготовление соуса

Хрустящие венские вафли

Мягкие вафли для электровафельницы

Ингредиенты:

Приготовление

Рецепт на кефире

Ингредиенты:

Приготовление

Творожные вафли

Ингредиенты:

Приготовление

Рецепт толстых вафель для электровафельницы

Ингредиенты:

Приготовление

Диетические венские вафли

Ингредиенты:

Приготовление

Диетический рецепт без яиц

Для этого рецепта понадобится:

Пошаговые этапы приготовления:

Рецепт венских вафель в электровафельнице

Ингредиенты

Этапы приготовления

Простые венские вафли на молоке

Ингредиенты

Способ приготовления

Хрустящие домашние вафли: рецепты

Несколько слов о домашних вафлях

Особенности

Пошаговый рецепт приготовления домашних вафель

Приготовление

Рецепт вафель для советской вафельницы

Процесс приготовления

Хрустящие тонкие вафли в электровафельнице

Ход действий

Вафли в электровафельнице рецепт сердечки

Вафли в электровафельнице рецепт сердечки

Пошаговый рецепт с фото

Вафли в вафельнице — 10 рецептов приготовления классических вафлей

Рецепты для вафельницы

Классические вафли в вафельнице в домашних условиях

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Бельгийские вафли

Сандэ – десерт из шоколадных вафель брауни с мороженым

Вафли постные с яблоками и корицей (без яиц)

Процесс приготовления

Процесс выпекания

4. Брауни

Сдобные булочки в вафельнице с мясным соусом

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.

Венские вафли классический рецепт с фото

Как приготовить венские вафли

Тесто­

Рецепт приготовления венских вафель

Рецепт венских вафель в электровафельнице

Тесто

Классические