Разное 

Рецепт панкейков рецепт с фото пошагово: Панкейки на молоке пышные рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Панкейки пошагово — как приготовить пышные панкейки

В нашем рецепте мы расскажем вам как приготовить панкейки пошагово и раскроем несколько секретов по приготовлению этого прекрасного блюда с добавлением сахара и постараемся пошагово передать весь путь приготовления, к тому же, приготовление панкейков – это очень простой и не требующий большого количества ингредиентов рецепт.

История блюда.

Конечно же, панкейки – это истинно американское блюдо. Нечто среднее между русскими оладьями и блинами. То есть по форме и размеру панкейк (англ. Pancake) напоминает небольшой блинчик, а за счет пышности и толщины схож с оладьями.

И хотя на сегодняшний день ассоцияция американцев с панкейками практически непоколебима – известно, что родиной этого блюда все же является Шотландия. Именно оттуда в начале XX века пришло это блюдо в США и в Канаду, когда началась массовая эмиграция миссионеров. Произошло это слово от английских слов pan – сковорода и cake – пирог. То есть, если дословно – пирог на сковороде. Известно даже, что американцы изобрели специальную сковороду, на которой панкейки пекутся очень быстро и не требуют переворачивания.

Отличительная особенность панкейков – то, что их готовят непременно на сухой сковороде. Если рассматривать классический рецепт панкейков пошагово – в основе его всегда лежит молоко, ни в коем случае не кефир или другие кисломолочные продукты. По толщине они должны быть пышными – 5 и более мм толщиной, по форме – круглыми. При подаче в тарелку выкладывают три-четыре панкейка и сервируют различными добавками.

В странах Северной Америки и по сей день ни один завтрак не проходит без этого блюда. Существуют панкейки и с несладкими начинками и добавками – курицей, овощами, ветчиной, рыбой, творогом и т.п., однако, изначально – это исключительно десертное блюдо. Предлагаем вам приготовить ароматные пышные панкейки используя рецепт с фото от нашего сайта.

Ингредиенты:

  • Молоко любой жирности – 200 мл.
  • Мука пшеничная – 200 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Сахарный песок – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Как приготовить панкейки пошагово? Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры. Кроме того, понадобится блендер или электрический миксер, глубокая миска для замеса теста, сито для просеивания муки, сковорода с антипригарным покрытием, небольшой половник для отсаживания теста на сковороду и лопатка для переворачивания панкейков.

    Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. Берем миску, в которой будем соединять все ингредиенты для будущих панкейков, разбиваем туда яйцо и вливаем молоко.

    В миску разбиваем яйцо и вливаем молоко.

  3. Добавляем к яично-молочной смеси ванилин, сахар и растительное масло.

    Добавляем сахарный песок, ванилин и растительное масло.

  4. Все тщательно перемешиваем блендером с насадкой «венчик» или электрическим миксером.

    Перемешиваем заготовку для теста.

  5. За неимением электрических приборов – легко можно обойтись ручным взбиванием, просто на это уйдет чуть больше времени. Важно, чтобы все жидкие ингредиенты были очень хорошо перемешаны, а сахар растворился.

    Ингредиенты должны быть перемешаны до однородного состояния.

  6. Муку и разрыхлитель теста тщательно просеиваем. Тем временем ставим сковороду разогреваться на среднем огне.

    Просеиваем муку и разрыхлитель теста.

  7. Просеять муку можно даже несколько раз – это нужно для того, чтобы будущие панкейки получились более воздушными и легко пропекались внутри, так как при просеивании мука насыщается кислородом.

    Просеиваем муку еще раз.

  8. Полученное тесто должно быть хорошо насыщено кислородом, иметь однородную текстуру, а по консистенции напоминать не очень густую сметану. В готовом тесте не должно быть комочков и крупинок сахара.

    Готовое тесто для панкейков должно быть однородным.

  9. В центр разогретой сковороды отсаживаем тесто с помощью неглубокого половника или кухонной ложки (объемом примерно 2-3 столовые ложки) в форме круга. Если вы не уверены в качестве покрытия своей сковороды, то можете перед первым выпеканием смазать ее растительным маслом при помощи кисточки, но очень тонким слоем и впоследствии больше не смазывать, иначе панкейки будут жариться, а не выпекаться.

    Отсаживаем тесто на разогретую сковороду.

  10. Ждем, пока края панкейка немного схватятся и появятся небольшие пузырьки воздуха и переворачиваем его тонкой плоской лопаткой. Тут очень важно контролировать температуру нагрева, так как за счет достаточно большого количества сахара в тесте панкейк может очень быстро подгореть. Оптимально выпекать панкейки домашние на среднем огне, без спешки, суеты и торопливости.

    Переворачиваем панкейк.

  11. Готовые аппетитные панкейки все той же лопаткой выкладываем в тарелку.

    Выкладываем готовые панкейки в тарелку.

  12. Панкейки идеально сочетаются с медом и практически любыми ягодами.

    Сервируем медом и ягодами.

  13. В разрезе панкейк имеет пористую структуру. Приятного аппетита.

    Готовый панкейк в разрезе.

Ценность блюда.

Основная польза блюда – выпекание на сухой сковороде, без отсутствия растительного масла. И, несмотря на то, что в рецепте используется масло, как компонент теста, сам способ приготовления является очень благоприятным в отношении к правильному питанию, так как уменьшается канцерогенность блюда и существенно снижается его калорийность. Выбрав диетические добавки к блюду, легкоусвояемые фрукты и ягоды – панкейки вполне подойдут для тех, кто желает похудеть. Конечно же, если не злоупотреблять этим блюдом.

За счет содержания углеводов и высокой питательности, панкейки прекрасно восполнят энергетические запасы организма и подарят чувство сытости на достаточно длительное время. Благоприятно это блюдо для растущих организмов и хорошо впишется в рацион детских учреждений – садов и школ.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Шоколадные панкейки рецепт на молоке

Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Для завтраков и к очередному сладкому перекусу готовим бархатные шоколадные панкейки. Главное отличие этого американского блюда от традиционных для нас оладий — отсутствие лишнего жира в виде обильной порции масла при жарке, ведь панкейки выпекают на совершенно сухой антипригарной сковороде. Есть и другие различия в ходе приготовления: вместо соды для пористой структуры в тесто добавляется разрыхлитель, а за основу берется не кефир, а молоко. Готовые изделия получаются невысокими, но привлекательными внешне, аккуратными, нежными и вкусными!

Сегодня к стандартному составу теста для панкейков добавляем какао-порошок. Этот компонент раскрывает блюдо с новой стороны — позволяет получить насыщенный цвет, вкус и аромат шоколада. Как и любые другие панкейки, эти складывают стопкой и подают с обязательным сопровождением в виде всевозможных сладких соусов, сиропов. Дополненные яркими ягодами и аппетитно залитые топпингом, шоколадные изделия станут настоящим украшением рядового чаепития, внесут разнообразие в привычный завтрак, превратив его в маленький праздник для всей семьи!


Ингредиенты:

  • молоко — 250 мл;
  • сливочное масло — 40 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — щепоть;
  • сахар — 40-50 г;
  • какао-порошок — 20 г;
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка;
  • мука — 150-200 г ;
  • разрыхлитель теста — 10 г.

Шоколадные панкейки рецепт

  1. Яйцо слегка взбиваем с щепотью соли и всей порцией сахара, включая ванильный. Работаем ручным венчиком — миксер для замеса теста не потребуется. Порцию сахара можно менять по вкусу, как в большую, так и в меньшую сторону. Обычно панкейки готовят не сильно сладкими с расчетом на то, что блюдо будет подаваться с дополнением в виде обильной порции меда, джема или сиропа.
  2. Масло растапливаем, остужаем и добавляем к яичной смеси. Следом вливаем молоко.
  3. Далее просеиваем какао-порошок, размешиваем до растворения сухих участков.
  4. Муку соединяем с разрыхлителем. Просеяв, постепенно добавляем к шоколадной смеси. Размешиваем до однородности. Тесто должно получиться вязким, тягучим, но льющимся, по консистенции примерно как для обычных оладий.
  5. Разогреваем сковороду — обязательно с проверенным антипригарным покрытием, так как панкейки будут готовиться на сухой поверхности без жира. Если нет уверенности в качестве посуды, лучше нарушить правила и использовать небольшое количество масла при жарке, чтобы изделия не прилипли. Наливаем в центр сковороды 2-4 ложки теста, формируя тонкую лепешку диаметром 10-12 см. Держим на умеренном огне до появления частых дырчатых отверстий.
  6. Поддев лопаткой, переворачиваем почти готовый панкейк. Подсушиваем вторую сторону.
  7. Готовое изделие переносим на тарелку. Дальше готовим следующий экземпляр и так, пока не израсходуется все тесто. Сняв со сковороды, складываем панкейки стопкой. Получится около 10-15 штук (зависит от размера).
  8. Подаем шоколадные панкейки хоть теплыми, хоть остуженными. Дополняем любыми сладкими добавками, например, шоколадным сиропом. По желанию оформляем ягодами.

Шоколадные панкейки готовы! Приятного чаепития!

Похожие записи

с фото пошагово (готовим на сковороде)

Грубо выражаясь, американские панкейки – нечто среднее между русскими блинами и оладьями. Толстые американские блинчики, как и наши румяные красавцы, выпекаются исключительно на сухой сковороде. Благодаря такой технике приготовления они покрываются равномерной, красивой, мягкой корочкой. Масло добавляется непосредственно в тесто, поэтому выпечка легко отходит от сковороды при переворачивании. Однако диаметр у них меньше, а толщина – больше. Яйца для приготовления «сковородочных пирожных» (именно так звучит название выпечки в вольном переводе) обязательно взбивают в крепкую пену, чтобы «выжать» максимум воздушности.

В отличие от наших поджаристых оладушек, у панкейков более нежная, пористая текстура, похожая на бисквит, поэтому они легко впитывают жидкие сиропы, мед, соусы. После выпекания их складывают высокой башенкой. Нижние слои не успевают остыть, пока тарелка доберется до стола. С русскими оладьями такой «фокус» не пройдет. Их следует сначала выложить на салфетку и остудить, чтобы впиталось лишнее масло после жарки и тесто сохранило свою форму.

Хотя классическая версия американских оладий готовится на молоке, мы немного отойдем от правил – испечем панкейки на кефире. Рецепт с фото пошагово описывает процедуру их выпечки, рекомендации по сервировке. Приступаем!

Содержание статьи:

Пышные панкейки с ванилью из теста на кефире

Вкуснейшие оладьи-блинчики на американский лад! Мягкие, воздушные, бархатистые, с приятным ванильным ароматом. Полейте их жидким медом либо джемом чтоб сполна насладиться их вкусом!

Нужные продукты (я готовила половину порции):

кефир средней жирности – 450 мляйца куриные – 2 шт.
сахар белый – 2 ст. л.соль мелкая – щепотка
ванильный сахар/ванилин – 10 г/маленькая щепоткарастительное масло без запаха – 4 ст. л.
разрыхлитель – 2 ч. л. (без горки)мука пшеничная, высокосортная – 320 г

Как испечь панкейки на кефире на сухой сковороде:

-1-

Из этого количества ингредиентов получится примерно 20-22 шт. Я готовила половинную норму.

Жирность кисломолочного продукта принципиальной разницы не имеет. Однако он должен быть довольно густым по консистенции, иначе тесто получится жидковатым, придется добавлять дополнительную муку. Если кефир холодный, подогрейте его до теплого состояния. Не передержите его на огне – при кипячении он моментально расслоится на сыворотку и творог. Нагрева до 35-40 градусов вполне достаточно. Положите к кефиру яйца. Всыпьте сахар, соль. Много сахарного песка класть не стоит, поскольку он подгорит при выпекании. Тем более панкейки традиционно подают со сладкими соусами, сиропами, вареньем. Влейте в тесто дезодорированное масло. Добавьте ваниль. Я добавляла ароматизированный сахар. Также годится ванилин, ванильный экстракт.

-2-

Взбейте миксером (интенсивно перемешайте вручную), чтобы получилась практически однородная масса.

-3-

Перемешайте муку и разрыхлитель. Просейте в отдельную миску. Небольшими порциями добавляйте в емкость с тестом, сразу перемешивайте лопаткой (венчиком). Также можете воспользоваться миксером. Но взбивать следует на небольшой скорости.

-4-

Выйдет однородная, довольно густая масса. Она должна обволакивать лопаточку. Важно, чтоб тесто не растекалось по сковородке при выпекании. Тогда панкейки выйдут высокими, пышными, ровными.

-5-

Разогрейте сковороду. Смазывать жиром, а тем более наливать в нее масло, не требуется. По центру выложите примерно 1-1,5 ст. л. теста в форме круга. Пока масса не схватилась, можно поправить контуры панкейка, сделать их более аккуратными. Кстати, чтобы быстрее формировать заготовки, поместите тесто в кондитерский мешок или обычный плотный пакет с небольшим отверстием. Так проще добиться красивой формы выпечки. Если диаметр сковородки позволяет, выпекайте одновременно по 3-4 штуки.

Готовьте на минимальном огне при открытой крышке. Когда придет время переворачивать панкейк, сверху появятся дырочки, тесто заметно загустеет, как бы покроется пленочкой. Низ при этом приобретет румяный цвет, хрустящую корочку.

-6-

Переверните панкейк. Выпекайте еще несколько минут до полной готовности.

-7-

Готовые оладьи складывайте друг на друга, чтоб не успели остыть. Подавайте с вареньем, медом, сгущенкой, сиропами, сладкими соусами. Подавая, разрежьте на 2-4 части (по желанию).

Готовим воздушные панкейки на основе соды и кефира

Замечательная идея для завтрака. От начала готовки до подачи стопочки румяных американских блинчиков пройдет не более получаса. Согласитесь, более оригинально, чем традиционная яичница. Начните день вкусно и красиво!

Ингредиенты (стакан – 250 куб. см):

кефир (ряженка) – 500 млмука в/с (пшеничная) – 2 ст.
сахар – 2 ст. л. (или чуть больше)соль – 1/2 ч. л.
растопленное сливочное масло – 2 ст. л.куриные (крупные) яйца – 2 шт.
пищевая сода – 1 ч. л.

Способ приготовления:

-1-

В холодный кефир положите соду. Перемешайте. Нагрейте на небольшом огне на плите или в течение 30 секунд в микроволновой печи.

-2-

Масса увеличится в объеме, когда щелочь вступит в реакцию с кефирной кислотой под воздействием температуры. Не перегревайте продукт, чтобы не отделилась сыворотка. В таком случае вместо панкейков получатся плоские блинчики.

-3-

Смешайте яйца с сахаром. Положите немного соли для усиления вкуса. Также допускается использование натуральных ароматизаторов – ванили, корицы и пр. Взбейте до растворения сахарных крупиц. Чтоб они быстрее разошлись, поставьте посудину со смесью на водяную баню. Вы добьетесь однородности уже через 3-5 минут взбивания венчиком.

-4-

Снимите миску с бани. Продолжайте взбивать яйца, пока они не превратятся в устойчивую светлую пену. Для этого целесообразно использовать миксер.

-5-

Введите взбитые с сахаром яйца к кефиру с содой по частям, аккуратными движениями.

-6-

Добавьте просеянную муку в несколько заходов. Сразу же перемешивайте, чтоб не появлялись комочки нерастворенной муки. После введения всего количества муки должно получиться гладкое, относительно густое, но текучее тесто.

-7-

Поставьте на огонь сковороду с толстым дном (блинницу). Через пару минуток, когда она разогреется, выложите порцию теста. Разровняйте ее края, чтобы получился круг. Выпекайте при умеренном нагреве с одной стороны, пока верх не схватится и не появятся небольшие, почти сквозные отверстия.

-8-

Тогда смело переворачивайте панкейк, он не растечется, а будет «расти» только вверх. Когда он подрумянится, с другой стороны, снимайте и перекладывайте на тарелку.

-9-

В принципе, подавать можно сразу. Разогретые панкейки тоже довольно вкусные, не теряют своей мягкости, пышности, ароматности.

Приятного!

Как приготовить панкейки: рецепт | Новый канал

Как приготовить панкейки? Это можно сделать легко и быстро! Рецепт приготовления панкейки пошагово – в материале

Каким должен быть идеальный завтрак? Полезным, питательным, богатым витаминами… И, конечно, вкусным! Поэтому мы нашли для тебя рецепт традиционных американских панкейков, которые станут идеальным началом дня.

Как сделать сырники: 3 рецепта

Панкейки: ингредиенты для приготовления 10 штук

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки растительного или 40 гр. растопленного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 4 ст.л.
    сахара
  • 1 ч.л. гашенной соды
  • 170 гр муки

 

Готовим панкейки пошагово:

1. В тарелочке взбей венчиком яйца с сахаром и солью до появления пены. В получившуюся смесь влей стакан подогретого (но не горячего!) молока, всыпь муку и снова взбей венчиком, пока не разобьешь все комочки.В тесто влей растительное масло, добавь соду, гашенную уксусом, и хорошенько перемешай. Накрой тесто полотенцем и оставь на 10-15 минут.

2. Разогрей сковородку. Жарить панкейки нужно на среднем огне. Как только ты увидишь, что на тесте начинают появляться пузырики, переворачивай панкейк! Готово!

3. Главный секрет в том, что жарить нужно, не смазывая сковороду маслом – так панкейки не будут жирными. Если же без масла твое тесто пристает или пригорает, можешь слегка смазать дно сковороды сливочным маслом, однако тогда готовые панкейки нужно будет выложить на салфетку, чтобы она впитала жир.

4. Подавай панкейки со сгущенкой, фруктами, любыми топингами, джемами, медом, шоколадом, орехами… В общем, с чем угодно! Главное, не съесть сразу все, а, поверь, удержаться будет крайне сложно!

Приятного аппетита!

Фото — pixabay. com

Читай также:

Домашний лимонад: рецепт приготовления пошагово

Английский десерт: самый легкий рецепт нежного трайфла

Шоколадные панкейки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для шоколадных панкейков на 10 порций :

Рецепт приготовления шоколадных панкейков по шагам

Ну кто откажется от ароматных шоколадных панкейков? Вот и я не удержалась – приготовила и детям компанию составила. Теперь делюсь с вами рецептом. По сути, готовятся шоколадные панкейки аналогично ванильным, только вместо ванильного сахара мы будем использовать какао-порошок.

От качества этого продукта напрямую зависит цвет готовых панкейков – чем оно выше, тем окраска насыщенней. Молоко и яйца за час выложите из холодильника и оставьте при комнатной температуре.

Муку пшеничную смешайте с какао-порошком, а затем эту смесь просейте пару раз, чтобы убедиться в том, что комочков точно нет.

В глубокой миске соединяем куриные яйца и сахарный песок. Их нужно взбить миксером до плотной пены. Если миксера нет- венчик или вилка вам в помощь, только немного дольше.

В сладкую яичную пену вливаем половину молока и еще раз просеваем шоколадную муку в количестве один стакан. Тщательно вымешиваем. Если хотите, можно миксером.

Повторяем процедуру с мукой и молоком.

В тесто добавляем растительное масло и мешаем ложкой.

Гасим пищевую соду уксусом, перемешиваем и вводим в тесто. Оставляем его минут на десять.

Вот такое оно получается – немного пузыриться.

Приступаем, собственно, к приготовлению шоколадных панкейков. Разогреваем сковороду без масла (оно все ушло в тесто, поэтому жарим без него) и кладем две столовые ложки теста. Как только появятся пузырьки, переворачиваем и жарим еще где-то полторы минуты.

Готовые шоколадные панкейки можно кушать просто так или подать со сметаной, вареньем, сиропом… да с чем душа пожелает.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Мука пшеничная высшего сорта

35

4

224

1069

Какао-порошок

18

11

8

217

Поваренная соль

0

0

0

0

Сода пищевая

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

60

0

539

всего в блюде:

85

107

333

2646

всего в 1 порции:

9

11

33

265

всего в 100 граммах:

7

8

26

210

Похожие рецепты

Панкейки: 10 крутых рецептов американских панкейков

Американская кухня

Автор admin На чтение 9 мин. Просмотров 3.6k. Опубликовано

Панкейки — традиционные американские оладьи, которые больше похожи на бисквитный корж, чем на блинчик. Впрочем, само слово панкейк от английского pan — сковородка и cake — пирожное. Получается, пирожное, приготовленное на сковороде. Именно так и подают это блюдо: сложив оладки горкой и щедро полив сверху сливочным маслом, сиропом, медом, шоколадом, короче, получается своеобразный слоеный мини торт.

Сразу стоит отметить, что блюдо это не самое полезное и диетическое. Но если Вы твердо решили приобщиться к традиционной кухне соседей с соседнего континента, тогда берите на заметку наши 10 крутых рецептов!

Панкейки: классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1½ ст. муки
  • 3 ½ ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1¼ ст. молока
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла
  • ½ ч.л. ванилина (необязательно )

К содержанию↑

Экстра пушистые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 6 ст. муки
  • ¼ ст. сахара
  • 3½ ст.л. разрыхлителя
  • 2½ ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли

К содержанию↑

Клубничные панкейки с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. Сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. Корицы
  • 1 щепотка Соли
  • ¾ ст. молока
  • 1 ст. клубники
  • 1 яйцо
  • ¼ ст. молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

К содержанию↑

Банановые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 2 спелых банана
  • 3 ст.л. овсянки
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • Растительное масло (по необходимости)
  • Ягоды (для сервировки)

К содержанию↑

Черничные панкейки с базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 2 ст. муки
  • ¼ ст. сахарного песка
  • 2½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. пищевой соды
  • ½ ч.л. соли
  • 2 ст. кефира
  • 2 больших яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст. свежей черники
  • 2 ст.л. мелко нарезанного базилика

К содержанию↑

Банановые панкейки с шоколадной крошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • ⅓ ст. размятых бананов
  • 1 ст. молока
  • ¼ ст. растительного масла
  • 2 больших яйца
  • ½ ч.л. экстракта ванили
  • 1½ ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. соли
  • ⅔ ст. полусладких шоколадных чипсов

К содержанию↑

Тыквенные панкейки с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. белого сахара
  • ½ ч.л. пищевой соды
  • ½ ч.л. молотой корицы
  • ½ ч.л. молотого имбиря
  • ¼ ч.л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. соли
  • ½ ст. сгущенного молока
  • ¼ ст. воды
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла
  • ½ ст. свежего пюре тыквы 
  • ½ ст. измельченных грецких орехов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Смешайте соду, молотую корицу, молотый имбирь, мускатный орех и соль в большой миске. Добавьте молотые грецкие орехи.
  2. В другой миске смешайте коричневый и белый сахар, растительное масло, молоко, экстракт ванили и свежее пюре тыквы. Хорошо перемешайте.
  3. Соедините сухую и мокрую смеси. Хорошо перемешайте до однородности. Если тесто получится слишком густым, добавьте немного воды.
  4. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду. Залить ¼ стакана теста на горячую сковороду для каждого блинчика. Жарить, пока тесто не начнет пузыриться, с одной стороны, около 3 минут.
  5. Перевернуть и готовить еще 3 минуты или до золотистого цвета.
  6. Тыквенные панкейки с грецкими орехами готовы! Подавайте теплыми со сливочным маслом, взбитыми сливками, кленовым сиропом и грецкими орехами.

К содержанию↑

Морковно-кокосовые панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 1 ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • ¼ ст. кокосовой стружки
  • 1½ ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ст. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла, растопленного
  • ½ ст. мелко натертой моркови
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 2 ст.л. измельченных грецких орехов (для сервировки)

К содержанию↑

Панкейк Орео

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • ½ ст. молока
  • ½ ст. муки
  • 1½ ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ст. несладкого какао-порошка
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. масла
  • ½ ч.л. ванили

Для глазури

  • 1½ ст. кокосовой стружки
  • ¼ ч.л. ванильного экстракта
  • 2-3 ст.л. молока
  • 2-3 ст.л. сахарной пудры

К содержанию↑

Диетические панкейки из овсянки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
  • 2 ст.  овсянки
  • 2 ст.л. льняного семени
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. Корицы
  • щепотка соли
  • 1½ ст. молока
  • Кленовый сироп (для сервировки)

К содержанию↑

Панкейки на кефире — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

1 шт.1 щеп.
1,5 ст. л.1 щеп.
300 мл2 ст. л.
150 г1 ч. л.

Описание рецепта — Панкейки на кефире:

Панкейки это американские блинчики. Небольшие, круглые, пышные, обильно политые сиропом, они входят в состав практически любого американского завтрака. Они гораздо толще наших блинов. А в отличие от олпдьев, они крупнее 10-12 см в диаметре, жарятся не на масле, а на сухой сковороде. Рецепт американских блинчиков ничуть не сложнее русских оладьей или блинов. Подают их выложив горкой 3-5 штук с разнообразными добавками — ягодами, фруктами, мёдом, шоколадом, но чаще всего с кленовым сиропом. Совершенно быстрый и простой рецепт. Панкейки выходят румяные, золотистые, нежные и невероятно вкусные и кстати очень сытные. Так что готовьте с удовольствием и порадуйте вашу семью.

Панкейки на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 26,53 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

183

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления этих нежных и пышных панкейков вам понадобиться: кефир, яйцо, мука, сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

Шаг 2:

В большую сухую емкость вбить одно куриное яйцо.

Шаг 3:

К куриному яйцу всыпать щепотку соли.

Шаг 4:

Туда же к подсоленному яйцу всыпьте сахар и щепотку ванилина или ванильного сахара.

Шаг 5:

Все интенсивно перемешайте венчиком 3-5 минут.

Шаг 6:

К яичной смеси влить теплый кефир (30-40 С), все тщательно перемешать.

Шаг 7:

Отдельно растопить сливочное масло в СВЧ и охладить до комнатной температуры.

Шаг 8:

К муке всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять к яичной смеси. Всю массу перемешать чтобы не было комочков.

Шаг 9:

Растопленное и охлажденное сливочное масло влить к тесту.

Шаг 10:

Все тесто еще раз хорошенько перемешать. Дать постоять 3-5 минут.

Шаг 11:

Сковороду с керамическим покрытием единожды смазать подсолнечным маслом, хорошо раскалить ее.

Шаг 12:

Жарить панкейки нужно на маленьком огне, выливая тесло половником так чтобы диаметр панкейка вышел 10-12 см. Как только появятся дырочки значит панкейк нужно перевернуть.

Шаг 13:

Жарить панкейки нужно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 14:

Готовые панкейки сложить горкой по 3-5 штук, украсить любимыми фруктами или ягодами и полить медом. Все вкусный и сытный завтрак для всей семьи готов. Приятного аппетита!!!

Рецепт овощных блинов

| вегетарианские блины


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

рецепт овощных блинов | вегетарианские блины | суджи нутри блины | рава вегетарианское рости с подробным фото и видео рецептом. легкий и простой рецепт пикантных блинчиков из манной крупы с различными овощами. это, пожалуй, один из простых рецептов блинов быстрого приготовления, которые можно не только подавать на завтрак, но и как простую закуску.в основном, блин наполнен всеми необходимыми специями и пикантным вкусом, что делает его идеальной едой для самообслуживания, но его также можно подавать с острым чатни или простым томатным соусом.

Рецепт овощных блинчиков | вегетарианские блины | суджи нутри блины | рава вегетарианский рости с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты быстрого завтрака всегда популярны среди горожан или работающих пар. но спрос на такие рецепты вырос от просто вкусных до полезных и приготовленных из легкодоступных ингредиентов в большинстве кухонных кладовых.есть много таких рецептов, которые отмечают все эти категории, и один из таких популярных и простых рецептов блинов — это вегетарианские блины рава или вегетарианское жаркое.

Индия не страна блинов, но ее дальняя родственница или южно-индийская доса широко практикуется по всей Индии. это полезно, вкусно, но, как правило, требует некоторого планирования и дополнительного гарнира, чтобы насладиться. тогда как рецепт блинов, который был привезен в Индию иммигрантами, быстр, вкусен и почти не требует какого-либо планирования.как правило, эти блины сладкие на вкус и могут подаваться как десертная закуска или также на утренний завтрак. но в этом посте рассказывается о пикантном блинчике, который должен соблазнить индийские вкусовые рецепторы. Я твердо верю, что мы, индийцы, предпочитаем острую и соленую пищу на утренний завтрак, а не сладкую или сахарную. поэтому этот рецепт должен быть идеальным для тех, кто любит вкусно поесть, а также приятной переменой для тех, кто любит сладкое.

Кроме того, еще несколько дополнительных советов, предложений и вариантов к рецепту овощных блинчиков .во-первых, комбинация овощей для этого рецепта свободна, и вы можете выбирать по своему вкусу. кроме того, если вы планируете подавать их детям, обязательно нарежьте эти овощи как можно мельче, чтобы их было легко съесть. во-вторых, попробуйте приготовить эти оладьи на небольшой сковороде с толстым размером. очевидно, что при толстом размере его нужно варить на медленном огне, чтобы жар шел равномерно и он прожаривался как следует. наконец, эти блины в идеале не требуют дополнительного гарнира.но лично я предпочитаю подавать его с зеленым чатни, кокосовым чатни или томатным соусом для лучшего вкуса.

Наконец,

, я прошу вас проверить мою другую связанную коллекцию рецептов завтрака с этим постом рецепта овощных блинов . в основном это мои другие связанные рецепты, такие как овощной уттапам, рисовая ванна, овощной идли, далия, омлет без яиц, сэндвич с овощами, рис масала, овес упма, масала кичди, алоо аур бесан ка наста. в дополнение к этому я также хотел бы упомянуть другие мои похожие категории рецептов, такие как

.

овощной блинчик видео рецепт:

карта рецептов овощных блинчиков рецепт:

Рецепт овощных блинов | вегетарианские блины | нутри блин или рости

КУХНЯ

простой рецепт овощных блинов | вегетарианские блины | нутри блин или рости

Кухня северной индии, южной индии

Режим приготовления Отключить автоблокировку экрана во время приготовления?


  • Во-первых, в большой миске возьмите 1 стакан равы, ¼ стакана творога и ½ ч. л. соли.

  • добавьте ¾ стакана воды и хорошо перемешайте, замесив однородное тесто.

  • накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

  • Теперь на сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла и обжарьте ½ луковицы, пока она слегка не изменит цвет.

  • Далее добавьте 1 морковь, ½ стручкового перца, 3 ст.л. сладкой кукурузы, 5 бобов, ½ ч.л. хлопьев чили и ½ ч.л. соли.

  • обжаривайте в течение минуты, чтобы все овощи оставались хрустящими.

  • Переложите овощную смесь, 2 ст.л. кориандра в смесь для равы и хорошо перемешайте.

  • также добавьте ½ ч. л. эно и 2 ст. л. воды и хорошо перемешайте, чтобы получилось пенистое тесто.

  • Далее возьмите сковороду и нагрейте 3 ч.л. масла и равномерно распределите жидкое тесто.

  • накройте крышкой и тушите 3 минуты или пока основа хорошо не подрумянится.

  • Перевернуть и жарить на среднем огне.

  • наконец, насладитесь овощным блинчиком или рости с чатни или соусом.

Калорийность: 106 ккалУглеводы: 19 г Белки: 4 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 1 г Натрий: 302 мг Калий: 127 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 1 г Витамин А: 1588 МЕВитамин С: 19 мг 1 мг 2 г Кальций: 2 г


Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и быть в курсе наших последних видео-рецептов

как приготовить оладьи с овощами пошагово фото:

  1. Во-первых, в большой миске возьмите 1 стакан равы, ¼ стакана творога и ½ ч. л. соли.
  2. добавьте ¾ стакана воды и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
  3. накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
  4. Теперь на сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла и обжарьте ½ луковицы, пока она слегка не изменит цвет.
  5. далее добавьте 1 морковь, ½ стручкового перца, 3 ст.л. сладкой кукурузы, 5 бобов, ½ ч.л. хлопьев чили и ½ ч.л. соли.
  6. обжаривайте в течение минуты, чтобы все овощи оставались хрустящими.
  7. Переложите овощную смесь, 2 столовые ложки кориандра в смесь для равы и хорошо перемешайте.
  8. , добавьте ½ чайной ложки ено и 2 столовые ложки воды и хорошо перемешайте, чтобы получилось пенистое тесто.
  9. далее, возьмите сковороду и нагрейте 3 ч.л. масла и равномерно распределите жидкое тесто.
  10. накройте крышкой и тушите 3 минуты или пока основа хорошо не подрумянится.
  11. перевернуть и жарить на среднем огне.
  12. Наконец, насладитесь овощным блинчиком или рости из нутри с чатни или соусом.

примечания:

  • Во-первых, добавьте овощи по вашему выбору, чтобы сделать их красочными и питательными.
  • Кроме того, запекание на небольшой сковороде придаст блинчику привлекательный вид и хрустящую текстуру.
  • дополнительно можно заменить эно на ¼ ч.л. пищевой соды.
  • наконец,  овощной блинчик или рецепт рости из нутри очень вкусный, когда подается горячим.

этот пост также доступен на языках ಕನ್ನಡ (каннада) и हिन्दी (хинди)

Много блинной смеси в вашей кладовой? Используйте его, чтобы сделать эти рецепты!

Вы увидите свою любимую смесь для блинов в совершенно новом свете с этими вкусными и простыми рецептами для новых семейных фаворитов!

Смесь для блинов

всегда есть в моей кладовой. Знаете ли вы, что существует целый список применений смеси для блинов, которые на самом деле не являются блинами? Да, это правда!

Мне нравится покупать тесто для блинов оптом и делать все: булочки с корицей, кофейный пирог, банановый хлеб, вафли, кексы, бисквиты и печенье!

И если вы относитесь к тому типу людей, которые любят делать свои собственные смеси для блинов, вы все равно можете приготовить эти рецепты! Моя любимая смесь для домашних блинов от Four Hats и Frugal.

Мне нравится, когда я нахожусь в круговороте еды, я могу комбинировать смесь для блинов и многое другое, создавая отличный рецепт, который понравится всей семье.От десертов, таких как простой рецепт торта, который лучше, чем смесь для торта в коробке, до пикантных рецептов, где вы можете полить тесто хот-догов!

Один из моих любимых рецептов в этом списке — жареные орео. Это возвращает меня к тому, чтобы быть на ярмарке. Знаете ли вы, почему в рецептах жареных во фритюре орео используется смесь для блинов? Потому что тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри.

Одно из любимых применений смеси для блинов в семье — блинные кексы. Они настолько просты, что их могут приготовить даже дети, и они отлично подходят для перекуса или завтрака.Мы добавляем сахар с корицей, арахисовое масло, шоколадную стружку или кленовый сироп, чтобы изменить первоначальный рецепт.

Что входит в состав блинной смеси?

Смесь для блинов

обычно изготавливается из сухих ингредиентов, таких как мука общего назначения, разрыхлитель, соль и сахар.

Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать его вместо муки, я бы не советовал этого делать из-за добавления разрыхлителя, такого как разрыхлитель, соль и белый сахар.

О чем следует помнить при работе со смесью для блинов

  • Иногда тесто для блинов может получиться комковатым.Чтобы решить эту проблему и получить хорошее однородное тесто, рекомендуется просеять смесь для блинов в миску.
  • Попробуйте заменить цельное молоко, сметану, миндальное молоко везде, где вы видите воду в качестве ингредиента. Вкус и жир в молоке не только придают больше вкуса, но и могут привести к более густой текстуре в вашем рецепте.

Знаете ли вы, что у смеси для блинов есть все эти универсальные рецепты и способы применения?

Эти вкусные рецепты не займут много времени и идеально подойдут занятым поварам!

Ознакомьтесь с нашими последними сообщениями!

Делиться заботой!

лучших рецептов блинов: приготовить домашние блины с нуля

Некоторые из лучших рецептов домашних блинов также являются самыми простыми.На одной странице вы найдете наши лучшие блины на пахте, цельнозерновые, специальные диетические и ароматизированные блины, в том числе наш «основной рецепт блинов», который можно приправить разными способами.

РЕКЛАМА

Блины

сотни лет любили за их восхитительную простоту, и они известны во всем мире.

В зависимости от того, из какой части мира вы родом, эти плоские круглые пирожные, столь популярные на завтрак, поздний завтрак, обед и десерт, могут называться блинами, горячими пирожными, гречкой, стопками, фланелевыми пирогами, оладьями, оладьями или оладьями. .Узнайте больше об истории блинов в конце этой статьи, следуя рецептам блинов ниже.

Лучшие рецепты домашних блинов

Пахта Блинчики

Всего один классический рецепт блинов на пахте может иметь большое значение. Адаптируйте этот «основной рецепт» с вашими любимыми надстройками и начинками. Этот рецепт включает инструкции для яблочных блинчиков , банановых блинчиков , черничных блинчиков и шоколадных блинчиков .


Классические блины на пахте. Фото Stockbyte/Thinkstock.

Рецепты ароматных домашних блинов

Блины с черникой, апельсином и цельнозерновой мукой (без молочных продуктов)
Этот рецепт идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы в вашем доме. В этих блинах нет молочных продуктов, но они все равно имеют восхитительный вкус.

Блинчики с черникой и сметаной
Воздушные, золотистые и нежные благодаря добавлению сметаны, эти блины сделают завтрак вашим любимым блюдом дня (если это еще не так)!


Блинчики со сметаной с черникой. Фото Сэма Джонса/Куинна Брейна.

Оладьи из цуккини
Цуккини широко используется в рецептах хлеба из цуккини, потому что он делает его более влажным (и многие люди даже не замечают этот овощ!). Посмотрите, как кабачки работают в оладьях!

Оладьи с тыквой
После того, как роли упадут, большинство людей начинают хотеть тыквы во всем. Эти восхитительные тыквенные оладьи — интересное осеннее блюдо, и они очень вкусны с щедрой порцией кленового сиропа.


Тыквенные оладьи. Фото vm2002/Shutterstock.

Блинчики со сметаной
Отличительный вкус сметаны делает эти блинчики просто восхитительными, поэтому обязательно купите их в следующий раз, когда будете в супермаркете!

Воздушные оладьи с яблоком и клюквой
Кто не любит рецепт хороших слоеных оладий? Хотя вы можете приготовить простой рецепт яблочных блинов, приведенный выше, с помощью основного рецепта, эти блины обладают еще большим вкусом и просто тают во рту.


Воздушные блины с яблоком и клюквой. Фото Сэма Джонса/Куинна Брейна.

Немецкие блины
Немецкие блины — это старая классика, особенно если вы немец по происхождению. Вы просто не ошибетесь с этим простым, но вкусным рецептом блинов.

Шведские блины Морзе
Эти тонкие, похожие на блины блины явно шведские из-за ключевого ингредиента: брусничного варенья. Если вы не можете найти его, вы можете вместо него использовать ягодный джем, но мы рекомендуем этот аутентичный интернациональный вкус.


Шведские блины Морзе. Фото Сэма Джонса/Куинна Брейна.

Базовые блины
Не волнуйтесь, мы знаем, что блины — это не блины! Но это приятная смена темпа. Обязательно украсьте этот базовый рецепт блинов разнообразными начинками!


Блины и блины очень похожи, но многие люди любят есть свои блины, завернутые в рулет, с разными начинками. Фото Кресток.

Цельнозерновые, ржаные и безглютеновые блинчики

Ваш любимый завтрак легко сделать немного полезнее, используя различные злаки.Белая мука не всегда лучший вариант, и большинство людей знают, что цельнозерновые сорта могут быть более полезными. Если вы никогда не экспериментировали, мы рекомендуем заменить не более 1/4 исходной муки другим типом зерна (например, гречневой или кокосовой мукой). Если вы предпочитаете придерживаться определенного рецепта, вот несколько вариантов блинов из цельнозерновой муки, ржаных блинов и блинов без глютена с использованием кукурузной муки.

Маленькая история блинов

В Греции, где возникли блины, афиняне пекли их из ячменя и воды, а Платон называл их «лепешки на сковороде» или «благородные лепешки».Из древнегреческой церкви происходит обычай есть блины на Марди Гра (Масленичный вторник).

В Англии с 1634 года Масленичный вторник (день перед Пепельной средой, открывающей торжественный сезон Великого поста) называли «Блинным вторником» или «Жирным вторником», потому что впереди было 40 голодных дней, и это был день веселья. и пировать. Масленичный Блин так описывается туземным сыном: «Есть такая штука, как пшеничная мука, которую повара смешивают с водой, яйцами, пряностями и прочими трагическими, волшебными чарами и кладут понемногу на сковороду с кипящее сало, где оно издает смутное унылое шипение, пока, наконец, не превращается в форму блина, который невежественные люди действительно жадно пожирают.В Англии «блинный колокольчик» до сих пор звонит в 11:00 в «жирный вторник».

Через море в Америке дамы из города Либерал, штат Канзас, который называет себя «Блинным центром Вселенной», устраивают международную гонку блинов. Посетителей привлекает шестифутовая бетонная стопка блинов и множество магазинов новинок блинов.

Обычай «Жирный вторник» — давний и приятный, его стоит сохранить, но блины — желанная замена в любое время года. Большинство блинов можно приготовить заранее для последующего использования.Сложите, сверните или сложите их. Накройте и охладите или заморозьте их, чтобы позже разогреть в тостере, духовке или микроволновой печи или нагреть в масле на сковороде или жаровне на среднем огне.

Какой ваш любимый рецепт блинов или начинки для блинов? Поделитесь этим с нами в комментариях ниже!

Рецепт Пушистых Блинчиков — Рецепты Карины

По этому рецепту пышных блинов получаются самые вкусные мягкие и нежные блины, которые только и ждут, чтобы их полили сиропом и съели.Используя только кухонные скобы, они идеально подходят для завтрака выходного дня!

Легкие пушистые блинчики

Это самые пышные и мягкие блины, которые вы когда-либо пробовали. Это один из моих любимых завтраков всех времен, он нравится всем (кто не любит блины??) и готовится примерно через 20 минут!

Для этого рецепта нужны только продукты из кладовой и холодильника (здесь не нужна пахта), так что у вас всегда будет вкусный завтрак под рукой.

Это очень простое тесто, без отделения яиц, взбивания яичных белков или деликатного складывания ингредиентов.Все, что вам нужно, это чаша для смешивания, мерные чашки или весы и венчик.

Приготовьте порцию для своей семьи, не пожалеете!

Как сделать пышные блины

Если вы когда-нибудь задумывались, почему ресторанные блины такие пышные и вкусные, то на то есть причина! Вот пара советов и приемов, чтобы сделать самые пышные блины!

Много разрыхлителя – В этом рецепте 4 чайные ложки разрыхлителя , и не волнуйтесь, вы его не почувствуете! Разрыхлитель помогает поднять блины, делая их очень мягкими, легкими и пушистыми.Убедитесь, что вы не перепутали разрыхлитель с пищевой содой , так как это сделает блины такими горькими и ужасными!

Не перемешивать – Избыточное перемешивание сделает блины эластичными и жесткими, а не пышными и мягкими. Тесто для блинов должно быть немного комковатым, поэтому важно прекратить перемешивание, как только вы перестанете видеть сухую муку.

Вариации пышных блинов

Пышные оладьи с черникой

Чтобы сделать эти оладьи с черникой, добавьте 1 стакан свежей черники к готовому тесту для блинов. Можно также использовать замороженную чернику, но лучше всего добавлять ее непосредственно в каждый блин на сковороде, иначе она окрасит тесто для блинов в синий цвет. Я также люблю делать мои Лимонные блинчики с рикоттой с черникой!

Пушистые оладьи с шоколадной крошкой

Для оладий с шоколадной крошкой добавьте 1/2 стакана вашей любимой шоколадной крошки к ингредиентам для жарки. Я люблю подавать их с кленовым сиропом и взбитыми сливками!

Пышные лимонные оладьи

Добавьте цедру одного лимона к влажным ингредиентам для вкусных пышных лимонных оладий!

Начинка для блинов

Сколько разных начинок для блинчиков!

  • Кленовый сироп и масло
  • Хрустящий бекон и банан
  • Домашний ягодный соус (разогрейте замороженную смесь ягод и немного сахара в кастрюле до загустения)
  • Крем-фреш и свежие ягоды
  • Взбитые карамельные сливки и соленые сливки

Ингредиенты рецепта пышных блинчиков

1½ чашки / 190 г Мука Для этого идеально подходит обычная универсальная мука, не используйте самоподнимающуюся муку.

4 ч.л. Разрыхлитель Убедитесь, что вы используете разрыхлитель, а не пищевую соду! Разрыхлитель — это то, что придает этим блинам их легкую и пушистую текстуру, а пищевая сода сделает их горькими и ужасными!

½ чайной ложки Соль Если вы используете соленое масло, исключите соль из рецепта.

3 ст. л. Сахар (дополнительно) Я обычно не использую сахар в блинах, так как предпочитаю подслащивать их сиропом и фруктами, но если вы любите сладкие блинчики, 3 ст.

1 яйцо – Убедитесь, что яйцо комнатной температуры. Яйцо связывает ингредиенты для блинов, вы можете использовать здесь заменитель яиц, если хотите.

1¼ чашки / 310 мл Молоко – Для этого рецепта я использую цельное молоко, но можно использовать большинство видов, включая соевое, миндальное и овсяное.

4 ст. л. / 60 г Растопленное масло + больше для приготовления – Масло можно заменить маслом или маргарином как в тесте для блинов, так и при приготовлении сковороды.

½ чайной ложки Экстракт ванили Используйте экстракт, экстракт или пасту ванили хорошего качества.

Как приготовить легкие пышные блинчики

Отмерьте муку, соль и сахар, если вы их используете, и добавьте в миску среднего размера. Используйте венчик или деревянную ложку , чтобы смешать сухие ингредиенты и отложить в сторону.

В миску меньшего размера добавьте влажные ингредиенты. Яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и экстракт ванили. Смешайте эту смесь вилкой, пока она хорошо не смешается.

Вылейте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и смешайте тесто для блинов венчиком или деревянной ложкой.

Обязательно очистите стенки и дно чаши, чтобы все равномерно смешалось. Он будет довольно комковатым, но это нормально, не перемешайте! Остановитесь, как только перестанете видеть сухую муку.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Мне нравится использовать чугунную сковороду , но используйте вашу любимую.

Добавьте небольшое количество сливочного масла, примерно 1/2 ч. л. или, как вариант, можете использовать растительное масло. Когда масло растает, добавьте 1/3 стакана теста для блинов.

Готовьте блин в течение 2–3 минут или пока края не схватятся, а в середине не начнут лопаться пузырьки. Лопаткой перевернуть блин и жарить с другой стороны еще 1-2 минуты.

Увеличьте или уменьшите огонь, если ваши блины подрумяниваются или готовятся недостаточно быстро. (первый блин всегда испытание!)

Часто задаваемые вопросы об этом рецепте пышных блинов

Сколько блинов можно приготовить по этому рецепту?

Из этого рецепта у вас получится около 8 блинов, в зависимости от того, какого размера вы их приготовите.Вы можете использовать большую или меньшую меру. Также рецепт можно удвоить или опрокинуть.

Можно ли приготовить тесто для блинов заранее?

Тесто для блинов лучше всего приготовить непосредственно перед тем, как вы захотите приготовить блины. Приготовление теста заранее может помешать разрыхлителю работать наилучшим образом, а это означает, что ваши блины не будут такими легкими и пушистыми, какими должны быть. Эти французские блины — отличный вариант для приготовления заранее.

Другие рецепты завтрака Проверьте

Видеорецепт пышных блинов

Ингредиенты

Сухие ингредиенты
  • 1 1/2 чашки / 190 г муки
  • 4 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара (по желанию)
Влажные ингредиенты
  • 1 яйцо
  • 1 1/4 чашки / 300 мл молока
  • 1/4 стакана / 60 г растопленного сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

Сухие ингредиенты
  1. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  2. Используйте венчик или деревянную ложку, чтобы хорошо перемешать ингредиенты. Отложите в сторону.
Влажные ингредиенты
  1. В миску меньшего размера разбейте яйцо. Влейте молоко и ванильный экстракт.
  2. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в небольшой кастрюле на слабом огне и добавьте в миску.
  3. Вилкой или венчиком хорошо перемешайте ингредиенты.
Смешивание ингредиентов
  1. Сделайте углубление в сухих ингредиентах и ​​влейте мокрые.
  2. Смешайте тесто деревянной ложкой, пока не останется сухой муки. В тесте будут небольшие комочки, это нормально. Следите за тем, чтобы тесто не перемешалось, так как это сделает ваши блины резиновыми и жесткими.
Приготовление блинов
  1. Нагрейте сковороду с толстым дном, например чугунную сковороду, на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте кусочек сливочного масла и подождите, пока оно растает.
  2. Отмерьте ⅓ стакана теста для блинов и вылейте его на сковороду. Пусть распространяется самостоятельно.
  3. Готовьте блин в течение 2–3 минут или пока края не схватятся, а в середине не начнут лопаться пузырьки.
  4. Переверните блин лопаткой и готовьте еще 2-3 минуты.
  5. Повторить с оставшимся тестом.
Подача блинов

Подавайте блины, сложенные высокими стопками, с маслом и кленовым сиропом!

Примечания

блинчик начинки
  • банана и BACON
  • масло и клен
  • Creme Fraiache и свежие ягоды
  • соленые карамельные соусы и взбитые сливки
  • 3 вариации блинчики
    • черничные блики — добавьте 1 чашку свежей черники тесто для блинов
    • Блинчики с шоколадной крошкой – добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки к сухим ингредиентам
    • Лимонные блинчики – добавьте цедру 1 лимона к влажным ингредиентам
    разрыхлитель

    порошок для выпечки.Убедитесь, что вы используете разрыхлитель, а не пищевую соду. Пищевая сода сделает ваши блины очень горькими!

    Рекомендуемые продукты

    Являясь партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:
    Выход: 8 блинов Размер порции: 1 блин
    Количество на порцию: Калорийность: 189 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 42 мг Натрия: 467 мг Углеводов: 25 г Волокна: 1 г Сахаров: 5 г Белков: 5 г

    Информация о пищевой ценности приблизительна и не всегда верна

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Легкое искусство блинов | Произведите впечатление на своих детей в День святого Валентина – Berrychik

    Создайте простое искусство блинов   ко Дню святого Валентина, чтобы произвести впечатление на свою семью и друзей. Это красочный, веселый и творческий завтрак, которым можно насладиться в особый день.

    Удовлетворите свою тягу к сладкому. Узнайте, как сделать искусство блинов, не используя пластиковую бутылку.  

    Вы когда-нибудь видели, чтобы кто-нибудь делал каракули на сковороде из теста для блинов?

    Интересно посмотреть, а при переворачивании превращается в настоящий шедевр, просто завораживает.

    Читайте дальше, чтобы узнать, как вы можете удивить своих детей этим простым рецептом блинов на завтрак.

    Рецепт блинного искусства

    Мы с детьми ОБОЖАЕМ блины.

    Если вы ищете классические блинчики. Посмотрите Простой рецепт блинов – мягкие и пушистые. Соедините классические блины с кофейными безе из 3 ингредиентов, чтобы создать впечатляющее угощение для этого дня святого Валентина.

    Чтобы украсить это специальное блюдо ко Дню святого Валентина, приготовьте на завтрак пышные мягкие блинчики. Сверху украсить взбитыми сливками, добавить горсть свежих ягод/фруктов с сахарной пудрой.Не забудьте добавить изрядное количество вашего любимого сиропа, чтобы завершить трапезу.

    Детям нравится, когда я делаю дополнительный шаг, когда накрываю им блины. На этот раз я сделал дополнительный шаг в создании рисунков на блинчике, и это оказалось очень ВЕСЕЛО.

    Объедините еду и искусство!

    Создавать фуд-арт поначалу оказалось немного сложно. Не буду врать, но после нескольких попыток сделать глупые каракули я, наконец, освоился и получил удовольствие от создания фигур, букв и мультяшных картинок.

    Простое панкейковое искусство

    Отличный рецепт для детей. Дети получили массу удовольствия от еды, в следующий раз они захотели заняться готовкой, создав фуд-арт.

    Мне не пришлось вырезать ягоды или делать какие-то дополнительные штрихи. Еда их очень впечатлила. Мое искусство, с другой стороны, может использовать некоторые улучшения.

    Создайте искусство блинов без бутылочки.

    Выдавливающая бутылка значительно упрощает создание рисунков из блинов.У вас есть полный контроль над потоком теста, простота в использовании и отсутствие беспорядка.

    Чтобы заменить это, пустые бутылки из-под кетчупа или горчицы прекрасно работают, однако, когда у меня нет лучших вариантов, на помощь приходят кондитерские мешки или пакеты с застежкой-молнией.

    Я использовал пакеты с замком, чтобы наполнить его тестом для блинов. Возьмите один конец краев пакета, чтобы сделать крошечный надрез. Всегда начинайте с нарезки крошечных кусочков и проверяйте, достаточно ли они велики, чтобы через них могло пройти тесто.Если разрез слишком маленький, вы всегда можете разрезать его побольше, чтобы контролировать тесто.

    Для приготовления блинов я предпочитаю электрическую сковороду, а не сковороду с антипригарным покрытием, потому что она дает простор для творчества, но сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет.

    Искусство блинов с мороженым

    Раскрась !

    После приготовления теста для блинов разделите их на столько, сколько хотите покрасить. Я предлагаю разделить его на 3 в первую очередь. Один простой, один в сочетании с какао-порошком и последний может быть окрашен в 2-3 цвета на ваш выбор.

    После смешивания красок с отдельными тестами используйте один из выбранных способов для их заполнения. С помощью единственной бутылочки, которая у меня была, я наполнил ее шоколадным тестом для блинов. Который я использовал в качестве наброска для своих работ.

    Чтобы сделать искусство блинов без пластиковой бутылки, используйте пакеты с застежкой-молнией. Наполните разноцветным тестом, застегните молнию, загните один угол пакета, чтобы сделать небольшой надрез. Используйте стакан, чтобы держать пакеты с тестом.

    Цветное тесто стало наполнителем/деталями для моей работы.Затем обычное тесто для блинов остается для любой другой начинки, которую нужно сделать для последних штрихов.

    Арт-панкейк-сердечко

    Проявите творческий подход!

    Когда вы начинаете творить, в большинстве случаев первое имеет тенденцию к беспорядку, но по мере продвижения вы наловчитесь.

    Сначала безопаснее придерживаться форм, букв и простых вещей, а когда вы освоитесь, начните создавать все, что вам нравится.

    Лучше всего, когда вы переворачиваете их, чтобы показать свое законченное творение… тогда вы можете побаловать себя.Удовлетворение вашей тяги к сладкому.

    Узнайте, чем я еще занимался, подписавшись на меня на
    PINTEREST – FACEBOOK – INSTAGRAM

    Художественный рецепт блинов | Шаг за шагом для начинающих

    Научитесь делать блины без пластиковой бутылки. Это тот завтрак, в который мы можем влюбиться. Удовлетворите свою тягу к сладкому.

    Порции: 12 Блинное искусство (Размеры различаются)
    • 2 чашки Мука общего назначения
    • 1/4 кружка Гранулированый сахар
    • 1 и 1/2 столовая ложка Порошок для выпечки
    • ущипнуть Поваренная соль
    • 2 и 1/3 чашки Молоко
    • 3 и 1/2 столовая ложка Масло
    • 1 большой Яйцо
    • 1 чайная ложка Экстракт ванили
    • 1/2 чайная ложка Какао порошок
    • Пищевой краситель
    1. Нагрейте электрическую сковороду до температуры 375°F или на среднем огне, если используете сковороду с антипригарным покрытием над плитой. Если блины готовятся слишком быстро, чтобы наверстать упущенное, немного уменьшите огонь, чтобы замедлить его, или отрегулируйте соответствующим образом.

    2. Сначала взбейте жидкие ингредиенты (яйцо, масло, молоко и ваниль), затем добавьте сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель и соль). Перемешать, чтобы получилась консистенция теста без комочков.

    3. Разделить тесто на 3 части. Одна часть для начинки, одна часть с какао-порошком для контура.Последнюю часть можно использовать для смешивания цветов, которые вам нравятся.

    4. Поместите их в отдельные пакеты с застежкой-молнией, плотно застегните их, а затем сделайте небольшой надрез на угловом крае пакета. Используйте стакан, чтобы держать пакеты с тестом для блинов.

    5. Когда электрическая сковорода или сковорода с антипригарным покрытием нагреты, используйте тесто для шоколадных блинов, чтобы обвести картинку по вашему выбору. Дайте ему несколько секунд, чтобы он установился.

    6. Используйте цветное тесто для блинов, чтобы добавить другие детали. Снова дайте ему несколько секунд, чтобы он установился.

    7. Используйте простое тесто, чтобы заполнить все места, которые нуждаются в начинке, или вылейте его, чтобы связать все детали вместе.

    8. Когда пузырьков станет больше, загляните внутрь, чтобы увидеть, стал ли он золотистым.

    9. Аккуратно переверните блинчик, чтобы поджарить и другую сторону.Подождите, пока он не станет золотистым, прежде чем снимать его с огня.

    10. ПРИМЕЧАНИЕ. Цвета могут казаться более тусклыми, потому что они приготовлены. Попробуйте более яркий оттенок или неоновые цвета, чтобы осветить искусство блинов.

    Блинная фруктовая башня | Еда для вечеринок

    Идеи еды для вечеринок

    В прошлом году я испекла блины размером с доллар, чтобы создать мини-башенки из блинов на день рождения одного из моих детей.Использовал зубочистку, чтобы закрепить их на месте. Украсьте его ягодой или используйте бананы между блинами, чтобы сделать башню вкуснее.

    Легкое тесто для блинов, которое удивит вашу семью и друзей в День святого Валентина. Не ограничивайтесь только цветами и шоколадом. Выйдите за рамки классических подарков на день Святого Валентина, чтобы создать момент. Удивите креативным красочным завтраком на память.

    Узнайте, как сделать рецепты искусства блинов с нуля
    Ищете другие вкусные рецепты, подобные этому?

    Взгляните на коллекцию рецептов ЗДЕСЬ.

    Выберите рецепты от закусок и закусок, карри и гарниров, сладостей и десертов до блюд и многого другого.

    Найдите способы приготовить вкусные блюда, чтобы удовлетворить свою тягу к еде.

    Идеальные рецепты блинов для вашего следующего завтрака, позднего завтрака или бринера


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — 12 февраля: оладьи на царапинах, сфотографированные в Вашингтоне, округ Колумбия. Посуда от Crate and Barrel. Фото Деб Линдси/для The Washington Post)

    Отойдите от смеси для блинов и познакомьтесь с разнообразием муки и добавок, которые делают эти рецепты блинов из наших архивов особенными:

    Блинчики на сковороде. Воздушные с небольшим весом из цельнозерновой муки.


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — 9 января: Гречневые блины Уоррена Брауна сфотографированы в Вашингтоне, округ Колумбия. Посуда от Crate and Barrel. Фото Деб Линдси/для The Washington Post)

    Гречневые оладьи Уоррена Брауна. Немного гречневой муки, смешанной с цельнозерновой, добавляет приятную ореховость.


    Лаборатория тарелок в Вашингтоне, округ Колумбия — вырезано для рецепта в базе данных (Рене Комет/для The Washington Post)

    Блинчики на пахте из спельты с грушевым маслом.Эта сытная смесь цельнозерновой и спельтовой муки будет уместна на обеденном столе.


    БЕТЕСДА, Мэриленд — 14 февраля: на фото блины с творогом. (Сара Л. Вуазен/The Washington Post)

    Блинчики с творогом. Четыре ингредиента + 20 минут = эти восхитительные блины. Подавать со сметаной и джемом или сметаной и копченым лососем.


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — 24 сентября 2014 г.: Запеченные тыквенные овсяные блины (RESHOOT) (Фото Деб Линдси для The Washington Post). (Деб Линдси/для The Washington Post)

    Овсяные оладьи с тыквой. Веганский, безглютеновый, полезный и наполненный тыквой. Они идеально подходят для позднего завтрака с друзьями, так как вы печете их целыми листами, а не переворачиваете по одному или по два на плите.


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — Зеленые блины сфотографированы в Вашингтоне, округ Колумбия. (Фото Деб Линдси для The Washington Post). (Деб Линдси / для The Washington Post)

    Зеленые блинчики. Комбинация мяты и шпината делает блины яркими и свежими; попробуйте с клубничным джемом и козьим сыром.(Мы тоже были настроены скептически, но это действительно, очень хорошо.)


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия, 17 июня: Кокосовые блинчики с лаймом. (Скотт Сачман/для Washington Post)

    Блины с кокосом и лаймом. Содержит целых три чашки сушеного несладкого кокоса — сделайте его сладким и подавайте с сиропом и манго или сделайте пикантным и посыпьте сальсой и колбасой.


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — 29 апреля 2015 г.: блинчики с хумусом и тахини майо, сфотографированные в Вашингтоне, округ Колумбия (фото Деб Линдси для The Washington Post). (Деб Линдси/для The Washington Post)

    Блинчики с хумусом и тахини майо.Блинчики быстро взбиваются, а майонез с тахини в самый раз.


    ВАШИНГТОН, округ Колумбия — Омлет из нута, сфотографированный в Вашингтоне, округ Колумбия. (Фото Деб Линдси для The Washington Post). (Деб Линдси/для The Washington Post)

    Омлет из нута. Хот-дог — это бутерброд? Это омлет или блин? Неважно: это очень простой и вкусный способ использовать немного муки из нута.

    Полезные блины — Лучший легкий рецепт здоровых блинов!

    Главная » Завтрак » Полезные блины

    Эти Полезных Блинчиков самые лучшие! Эти оладьи из цельнозерновой муки быстро готовятся из простых и полезных ингредиентов.Они восхитительно пушистые и идеально подходят для завтрака выходного дня!

    Впервые я поделился этим рецептом блинов более четырех лет назад, и с тех пор моя семья печет эти полезные блины! Эти блины до сих пор являются одним из наших самых любимых рецептов завтрака. Они также стали фаворитами читателей с множеством восторженных отзывов!

    Это мой лучший легкий рецепт здоровых блинов. Эти блины из цельнозерновой муки имеют идеальную пушистую текстуру и аппетитный вкус. Они особенно вкусны, если их подавать с каплей кленового сиропа и свежими фруктами.

    Я проверял этот рецепт много-много раз, со всевозможными адаптациями. В конце концов, самый простой рецепт больше всего нравится моей семье.

    Для приготовления этих полезных блинов не нужны какие-то необычные ингредиенты, а тесто можно замесить всего за пять минут. Моя дочь готовит эти домашние блины для нашей семьи с 9 лет — рецепт очень простой!

    Каждые выходные мы готовим большой завтрак, чередуя эти полезные блины, мои лучшие блины на пахте и наш любимый рецепт легких и хрустящих вафель.Если вы любите блины, вам также понравятся мои блины с греческим йогуртом и эти полезные рецепты блинов.

    Полезны ли блины?

    Блинчики, приготовленные из полезных ингредиентов, могут стать полезным завтраком.

    Эти полезные блины приготовлены из цельнозерновой муки, которая содержит клетчатку, обеспечивающую чувство сытости. Они не поднимут уровень сахара в крови, как блины из универсальной муки. Я использую белую цельнозерновую муку, потому что мы предпочитаем более легкую текстуру по сравнению с обычной цельнозерновой мукой.

    Я протестировала этот рецепт с разным количеством растопленного сливочного масла. Я обнаружил, что вы можете обойтись всего 2 столовыми ложками масла на всю партию и при этом получить вкусные блины. Добавление несладкого яблочного пюре в тесто позволяет нам использовать меньше масла и сахара в этих цельнозерновых оладьях.

    Как приготовить полезные блины

    Вот краткий обзор шагов по приготовлению блинов по этому рецепту. Полный рецепт с количеством ингредиентов и инструкциями вы найдете на карточке рецепта ниже.

    1. Смешайте сухие ингредиенты: белую цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
    2. В другой миске смешайте жидкие ингредиенты: яйца, яблочное пюре, молоко, мед и ваниль.
    3. Взбейте растопленное сливочное масло с влажными ингредиентами.
    4. Соедините влажные и сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Тесто может быть немного комковатым.
    5. Приготовьте блины на горячей сковороде или сковороде. Вы поймете, что блинчики готовы переворачиваться для приготовления на второй стороне, когда на верхней части образуются пузыри, а первая сторона слегка золотисто-коричневого цвета.

    Как заморозить и разогреть

    Блины замораживаются и прекрасно разогреваются для быстрого перекуса позже. Чтобы заморозить блины, сначала дайте им полностью остыть на решетке. После остывания плотно заверните их в пакет с застежкой-молнией или другой контейнер. Заморозка на срок до 3 месяцев.

    Размораживайте блины на столе или в микроволновой печи на малой мощности. Разогрейте в микроволновке до теплого состояния.

    Советы по приготовлению этого рецепта блинов:

    • Тесто для блинов будет густым.Не добавляйте больше молока, так как это сделает блины более тонкими. Для легких и пышных оладий вам понадобится густое тесто.
    • Не перемешивайте тесто для блинов при смешивании влажных и сухих ингредиентов, иначе ваши блины могут получиться плоскими или плотными, а не легкими и воздушными.
    • В этих блинчиках я рекомендую использовать белую цельнозерновую муку. Белая цельнозерновая пшеница производится из другого вида пшеничных ягод и имеет более светлый цвет и более мягкий и сладкий вкус, чем обычная цельнозерновая пшеница.Также можно использовать универсальную муку.
    • Яблочное пюре играет важную роль в этом рецепте. Это помогает ароматизировать и подсластить блины, а также придает им наилучшую текстуру. Я пробовала заменить яблочное пюре греческим йогуртом, и блины не были такими вкусными. Если вам нужна замена яблочному пюре, я рекомендую использовать банановое пюре.
    • Вы можете добавить в тесто 1/2 чайной ложки молотой корицы для дополнительного аромата.
    • Мой трюк, чтобы определить готовность блинов со второй стороны (помимо золотистого цвета), заключается в том, чтобы приподнять их лопаткой и почувствовать, насколько они тяжелые. Блины кажутся легче, когда они приготовлены.

    Полезные блины

    Ключевое слово простой рецепт блинов, рецепт здоровых блинов, полезные блины, рецепт блинов, цельнозерновые блины

    Cook ModeПредотвращает затемнение экрана

    Эти Полезные Блины самые лучшие! Я пробовала этот рецепт снова и снова, и это наш рецепт здоровых блинов. Блины получаются легкими и пышными, имеют приятный вкус.

    • Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.

    • В большой миске смешайте белую цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • В средней миске смешайте яйца, яблочное пюре, молоко, мед и ваниль. Взбейте до однородности. Вмешайте растопленное сливочное масло.

    • Влейте жидкие ингредиенты в сухие и взбейте до однородности. Ничего страшного, если останется несколько комочков; постарайтесь не перепутать. Тесто будет густым, но не добавляйте больше молока, иначе блины могут получиться плоскими, а не легкими и пышными.

    • Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Слегка сбрызните кулинарным спреем. Выложите тесто ¼ стакана на разогретую сковороду. Готовьте с первой стороны, пока не начнут образовываться пузыри, а нижняя сторона блинов не подрумянится, примерно 2-3 минуты. Переверните блины и готовьте, пока вторая сторона не подрумянится, еще около 2 минут. Подавайте сразу или держите в тепле в 200-градусной духовке, пока вы готовите остальные блины.

    • Я рекомендую использовать для этих блинов белую цельнозерновую муку.Белая цельная пшеница изготавливается из другого вида пшеничных ягод и имеет более светлый цвет и более мягкий вкус, чем обычная цельная пшеница.
    • Вы можете добавить 1/2 чайной ложки молотой корицы к сухим ингредиентам для дополнительного вкуса.
    • Блины хорошо хранятся в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте полностью остыть, а затем заморозьте в пластиковом пакете с застежкой-молнией или другом герметичном контейнере.

    Порция: 1 блин | Калорийность: 108 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 4 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 141 мг | Калий: 123 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 122 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 65 мг | Железо: 1 мг

    Информация о питании является приблизительной.

    Сохранить рецепт

    Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

    .