Рецепт пирога крошка с творогом: Пирог с творогом из крошки

Содержание

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Рецепты пирогов с творогом

admin

Содержание:1 Пошаговый рецепт пирога с творогом и песочной крошкой из муки с фото1.1 Ингредиенты1.2 Приступаем к готовке1.3 Рекомендуем посмотреть данное…

Вкусная домашняя выпечка с чашечкой горячего чая всегда создает теплую атмосферу для общения в кругу семьи и друзей. Творожный пирог с крошкой полюбится абсолютно всем вашим родным, ведь этот десерт очень мягкий, воздушный, с хрустящей корочкой и совсем не приторно-сладкий. Готовить его быстро и абсолютно не сложно. С такой задачей сможет справиться даже новичок. Готовится он на основе песочной крошки и творожной начинки. Для летнего времени прекрасным вариантом разнообразить десерт будет добавление свежих фруктов или ягод. Следуйте нашим рецептам и у вас обязательно получится вкуснейший творожный пирог

Пошаговый рецепт пирога с творогом и песочной крошкой из муки с фото

Кухонная техника и утварь: форма для выпекания, терка, миксер или блендер.

Ингредиенты

Творог	430 г
Яйцо куриное	1 шт.
Пшеничная мука	265 г
Сахарный порошок	120 г
Сметана	85 г
Сливочное масло	185 г
Разрыхлитель	6 г
Соль	щепотка

Приступаем к готовке

В глубокую тарелку высыпаем муку, три ложки сахара, щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты.
Туда же на терке натираем сливочное масло. Желательно, чтобы оно было немного замерзшее, так будет удобнее его тереть. Муку с маслом руками перетираем в однородную крошку.

В отдельную глубокую тарелку или чашу блендера высыпаем творог и сахар, добавляем сметану и одно куриное яйцо. Взбиваем до однородности погружным блендером или миксером. Если же вы хотите получить в итоге более структурированную творожную начинку, а не кремообразную, то можно просто тщательно перемешать ингредиенты ложкой.
Смазываем дно и стенки формы сливочным маслом и высыпаем в нее 1/2 часть крошки.
Формируем ровный слой, немного трамбуем ложкой или даже руками. Следом выкладываем творожную начинку и также выравниваем.
Последним слоем рассыпаем оставшуюся половину крошки по периметру пирога и отправляем в разогретую до 200 градусов духовую печь на 30 минут.
Украсить готовый пирог можно ягодами или фруктами и сверху присыпать их сахарной пудрой.

Рецепт дрожжевого творожного пирога с крошкой

Время приготовления: 70 минут.
Количество порций: 12.
Кухонная техника и утварь: форма для выпекания, миксер или блендер, сотейник.

Ингредиенты

Пшеничная мука	270 г
Сахарный песок	120 г
Творог	420 г
Соль	1/3 ч. л.
Сухие дрожжи	3 г
Сливочное масло	35 г
Молоко	125 г
Яйца куриные	2 шт.
Ванильный сахар	4 г
Крахмал	1 ч. л.

Приступаем к готовке

Для приготовления теста нужно немного нагреть молоко в сотейнике. Оно должно быть теплым, но не горячим. Вливаем молоко в глубокую миску и добавляем дрожжи с сахаром. Немного размешиваем и оставляем смесь на 10 минут.
Сливочное масло растапливаем на плите и отставляем, дабы оно полностью остыло.
В отдельную миску разбиваем одно яйцо, добавляем сахар и соль. Немного взбиваем вилкой и вливаем в дрожжевой раствор.
В глубокую миску для замеса теста высыпаем муку и делаем в центре небольшое углубление. Вливаем полученную жидкую смесь и замешиваем тесто, сначала ложкой, а затем вливаем остывшее сливочное масло и начинаем месить руками на протяжении 5-7 минут. Тесто вымешиваем до однородности и гладкости, чтобы оно хорошо отставало от рук и стенок миски. Округляем его и кладем в миску, смазанную сливочным маслом, после чего накрываем полотенцем. Отставляем миску в теплое место на 60-80 минут.

Приступаем к приготовлению начинки. Творог высыпаем в миску и взбиваем миксером или погружным блендером. К творогу добавляем сахар, ванилин и яйцо. Перемешиваем до однородности. В конце добавляем одну чайную ложку картофельного или кукурузного крахмала и вновь перемешиваем. Если творожная масса получилась довольно жидкой, то можно добавить еще немного крахмала. Начинка готова.
Когда тесто подойдет, разделяем его на две части – 1/3 и 2/3. Раскатываем большую часть, чтобы получился пласт высотой примерно в 1 сантиметр, он пойдет на низ пирога. По размеру пласт должен быть немного больше дна формы для выпекания, чтобы была возможность сделать бортики.

Дно и бока формы выстилаем пергаментной бумагой или попросту смазываем тонким слоем сливочного масла. Выкладываем тесто в форму и формируем бортики высотой в сантиметр. Раскатываем оставшуюся часть теста в такой же тонкий пласт.
На основу (нижний пласт теста) выкладываем творожную начинку и хорошо ее разравниваем до бортиков.
Накрываем пирог вторым слоем раскатанного теста и соединяем края верхнего и нижнего слоев. В таком виде оставляем пирог на 30 минут.
Для приготовления крошки смешиваем в миске муку, ванильный сахар, холодное сливочное масло и сахар. Рукой перетираем в мелкую крошку.
Когда пирог подойдет, взбиваем яйцо. На пироге делаем небольшие надрезы, чтобы он не вздувался во время выпечки, смазываем яйцом и присыпаем крошкой. Отправляем в духовую печь, раскаленную до 180 градусов на 35-40 минут. Сверху он должен немного подрумяниться и хорошенько подняться.

Пирог крошка с творогом – как приготовить пошагово

Если вы заботитесь о своем питании и предпочитаете кормить семью не только вкусными, но и полезными блюдами, свое внимание стоит обратить на рецепты творожной выпечки. Она настолько разнообразна, что подобрать свой вариант угощения сможет каждый.

Начать оттачивать кулинарное мастерство лучше с более простых рецептов. Пирог крошка с творогом – как раз из их числа. Вкусный, в меру сладкий десерт с хрустящей песочной крошкой понравится всем без исключения.

Классический рецепт

Нежный песочный пирог с творогом и крошкой – отличный повод собрать домашних за одним столом и насладиться временем, проведенным в кругу семьи.

Ингредиенты:

Мука – 250 г;
Масло сливочное – 125 г;
Сахар – 80 г (для основы) + 100 г (для начинки)
Творог – 450 г;
Сметана – 4 ст.л.;
Яйца – 3 шт;
Соль – щепотка;
Ванильный сахар – 10 г.

Доступные ингредиенты, минимум усилий и отличный результат – вот чем подкупает рецепт песочного пирога с творогом и крошкой сверху. Перед подачей выпечку следует хорошо охладить, ведь в остывшем виде она намного вкуснее.

Приготовление:

В глубокую посуду просеять муку, добавить сахар, соль и хорошо все перемешать.
На терке натереть сливочное масло. Удобнее это сделать, если предварительно подержать продукт в морозильной камере хотя бы 15-20 минут. При этом масло должно быть замороженным, а просто твердым.

Быстрыми движениями перетереть все ингредиенты в крошку. Руки можно охладить под струей холодной воды, чтобы в процесс приготовления крошки масло не так быстро нагревалось.
Поставить массу в холодильник.
В отдельной миске смешать творог со сметаной, обычным и ванильным сахаром, сметаной и яйцами. С помощью миксера добиться однородной консистенции ингредиентов. Если мягкость начинки не принципиальна, то достаточно тщательно размять все продукты вилкой.
Дно и стенки керамической или стеклянной формы для выпечки смазать маслом и пересыпать в нее половину песочной крошки.
Можно слегка утрамбовать массу ложкой или руками – основа должна быть ровной.
Следом выложить сладкую творожную начинку и также хорошо разровнять.
Завершающий слой дублирует основание и делается и остатков песочной крошки. Высыпав ее на творог, форму можно слегка потрясти, чтобы крошка равномерно покрыла начинку.

Форму с пирогом отправить в предварительно разогретую духовку. Рекомендуемая температура – 200° С.

Через 30-35 минут можно проверить готовность изделия. Приятный аромат и слегка подрумянившаяся крошка свидетельствуют о том, что пирог можно вынимать из духовки.

Творожный пирог в мультиварке

Классический рецепт пирога крошка с творогом подразумевает его приготовление в духовке. Хотя с появлением в нашей жизни мультиварок, многие хозяйки предпочитают готовить творожную выпечку именно в этих чудо-кастрюльках. Благодаря деликатному нагреву пироги с твоожной начинкой в мультиварке равномерно пропекаются и получатся нежными и воздушными.

Конечно, размер чаши мультиварки ограничен, и большой пирог испечь в ней не получится, но почему бы не адаптировать любимый рецепт именно с учетом особенностей приготовления в мультиварке?

Ингредиенты:

Мука – 200 г;
Масло – 200 г;
Сахар – 150 г;
Желтки – 3 шт;
Сода — ½ ч.л.

Творог – 300 г;
Сахар – 2 ст.л.;
Сметана – 2 ст.л.;
Белки – 3 шт;
Варенье или джем (любое) – 100 г.

Хозяйке на заметку! Прежде, чем уложить в чашу мультиварки тесто, дно и стенки следует хорошо смазать сливочным маслом, что существенно упростит процесс извлечения готового изделия. Дополнительно некоторые хозяйки укладывают крест накрест длинные полоски пергаментной бумаги таким образом, чтобы концы поднимались выше бортиков. Потянув за них, достать даже самый нежный пирог с творогом и песочного теста-крошки можно без лишних хлопот.

Приготовление:

Отделить желтки от белков и растереть их с сахаром.
В чистой сухой миске смешать просеянную муку с содой.
Далее, следуя пошаговому рецепту песочного пирога с творогом, размягченное масло и желтки соединить с мукой и пальцами растереть полученную массу в крошку. Можно скатать тесто в шар и потереть на терке.
Для приготовления начинки смешать творог со сметаной и парой столовых ложек сахара. Если воспользоваться блендером, то масса получится гладкой и однородной.
В чашу мультиварки, смазанную маслом, высыпать половину песочного теста-крошки, утрамбовать.
Сверху распределить слой любимого варенья, а на него выложить творожную начинку.
Завершающий слой – песочная крошка.
Вернуть чашу в мультиварку, выставив режим «Выпечка» на 45 минут. Выпекать при открытом клапане.

Пирог крошка с творогом и вареньем отличается простой приготовления и универсальным рецептом, который позволяет приготовить вкусное угощение к чаю меньше чем за час. Слой варенья можно заменить любыми ягодами или фруктами. Огромной популярностью пользуется рецепт легкого и аппетитного пирога из песочной крошки с творогом и яблоками.

Тесто крошка для пирога с творогом делается либо на сливочном масле либо на маргарине, а кто-то соединяет их в равных пропорциях. Все зависит от личных предпочтений и финансовых возможностей. Но именно эти ингредиенты позволяют сделать песочное тесто таким, как оно должно быть – нежным и рассыпчатым.

Пирог из крошки с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для пирога из крошки с творогом на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога из крошки с творогом по шагам

Пирог из крошки с творогом – оригинальное угощенье к чаю, альтернатива торту и готовится просто. Мягкая творожная начинка очень удачно дополняет вкус хрупкой, как печенье, основы пирога. Для приготовления крошки понадобится 250-грммовая пачка маргарина, два стакана муки, чайная ложечка разрыхлителя или пол-чайной ложки соды и треть чайной ложки лимонной кислоты и семь столовых ложек сахара-песка. Для начинки нужно четыреста грамм творога, два яйца, две столовых ложки манной крупы, пакетик ванильного сахара и также семь столовых ложек сахара-песка.

Вначале приготовить крошку для основы: насыпать в емкость муку, разрыхлитель и семь столовых ложек сахара, хорошо перемешать. Затем натереть в эту сухую смесь на крупной терке двести грамм охлажденного маргарина и перемять, чтобы поучилась равномерная сухая крошка.

В отдельной емкости соединить творог, яйца, ванильный сахар, оставшиеся семь столовых ложек сахара и манную крупу.

Творожную массу перемолоть с помощью блендера до однородной консистенции, чтобы не оставалось комочков творога и растаял сахар.

Форму для выпечки, лучше разъемную, смазать маргарином.

На дно формы высыпать половину всей крошки, выровнять ее поверхность.

На слой крошки в форму выложить творожную начинку, также разровнять ее ложкой.

Сверху творожную начинку равномерно засыпать оставшейся половиной крошки.

Оставшиеся 50 грамм маргарина разделить на маленькие кусочки и распределить их равномерно по поверхности крошки.

Духовку разогреть до 190 градусов и поместить в нее форму с пирогом. Выпекать пирог из крошки с творогом в течение сорока пяти минут. Но если форма большого диаметра и начинка из творога легла более тонким слоем, до сантиметра, то время выпекания будет тридцать–тридцать пять минут.

Готовый пирог из крошки с творогом достать из духовки и дать ему остыть.

Затем, сняв бортики разъемной формы, накрыть пирог тарелкой и аккуратно перевернуть пирог на нее, после чего снять дно формы.

Перевернув еще раз пирог на плоское блюдо, нарезать его на порции, как торт, и подавать на сладкий стол к чаю или кофе.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Маргарин

206

1861

Мука пшеничная

224

1069

Сода пищевая

Лимонная кислота

Манная крупа

167

Сахар ванильный

Сахарный песок

349

1397

Куриное яйцо

173

всего в блюде:

138

240

632

5252

всего в 1 порции:

657

всего в 100 граммах:

350

Пирог крошка с творогом на маргарине

Творожный пирог с песочной крошкой

Добрый день, дорогие друзья!

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом творожного пирога с песочной крошкой, который пеку обычным способом в духовке. Может, многие и умеют его делать, но, тем не менее. Он такой нежный, простой и очень вкусный!

Творог я очень люблю в любом виде, и разную выпечку с ним просто обожаю, как творожное печенье, так и творожные пироги, и ватрушки, и творожную пасху, и прочее.

Помню из своего детства, что в нашем городе была чудесная кулинария и, мы часто покупали в ней насыпной пирог с крошкой. Бывало, что вкусная крошка съедалась первой, приводя весь пирог к неприглядному виду. Только это был пирог из дрожжевого теста, а потом я научилась печь пирог с песочной крошкой и он всегда напоминает мне о детстве. Я его еще называю «пирог из крошки с творожной начинкой».

Рецепт вкусного творожного пирога с песочной крошкой

Особенно нравится мне рецепт этого пирога тем, что его очень просто и быстро приготовить. Не надо замешивать тесто на дрожжах и ждать, когда оно подойдет, не надо ничего раскатывать, да и вообще месить тесто особенно не надо!

Кроме того, что пирог сверху посыпан красивой песочной крошкой, у него такая вкусная и нежная начинка! Ну просто тает во рту!

Готовить я буду в духовке и нам нужны будут следующие продукты:

для теста

3 стакана муки
180-200 г. ~~маргарина~~ сливочного масла
1/2 ч. ложки соды
1/2 стакана сахара

для начинки

500 г. творога
3-4 яйца
щепотка соли
1 стакан сахара

Вы обратили внимание, что я зачеркнула слово «маргарин», в оригинальном рецепте именно он использовался, и я тоже его раньше применяла. Но с тех пор, как узнала, что все маргарины чрезвычайно вредны, то я их исключила из своей жизни и везде теперь кладу сливочное масло.

Масло желательно брать замороженное, так его легче натереть на терке, но это не принципиально. Удобно, что его не надо заранее доставать из холодильника, размягчать или растапливать. Так что творожный пирог с крошкой можно приготовить быстро в любое время, как только захотите, без предварительной подготовки.

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Приступим. Сначала разомнем творог, я просто вилкой его растираю, сито не использую.

Яйца взбиваю отдельно с сахаром и солью, а потом соединяю с творогом.

Высыпаю в глубокую чашку просеянную муку. И тру сразу в нее масло на терке.

Кладу сюда же соду и сахар.

Затем всю массу растираю руками в крошку.

Обратите внимание, что вымешивать не надо!

На противень или в глубокую форму, смазанную маслом (опять таки я использую теперь только сливочное) и выложенную пергаментом, насыпать половину теста-крошки.

Не раскатывать и не приминать!

Сверху на тесто выливаю творожную начинку, разравниваю ложкой по поверхности.

Осторожно засыпаю оставшейся второй половиной теста-крошки, равномерно распределяя.

Можно слега подровнять тесто на поверхности пирога вилкой. Но, если не рассчитать силы и тесто немного примнется, то после выпечки не получится эффекта крошки, она вся схватится в однородную массу. Хотя, это не беда, так как все можно исправить все той же вилкой.

Ставлю пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку.

Пирог с творожной начинкой и песочной крошкой готов

После выпечки даем пирогу остыть, извлекаем из формы, осторожно убираем пергамент, перекладываем на большое блюдо, нарезаем на кусочки и наслаждаемся чаепитием.

Как видите, рецепт творожного пирога с песочной крошкой очень простой, даже писать нечего! Уверяю Вас, что это волшебно вкусно! Обязательно испеките.

Приятного всем аппетита!

Автор Ольга Смирнова

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Обыденное чаепитие надоедает и мотивирует на новые кулинарные идеи. Часто искусственный кусок торта, купленный в супермаркете, наводит нас на мысль придумать что-то новое и испечь это своими руками. Ведь как приятно слышать лестные слова в свой адрес от гостей и близких, когда угощение просто исчезает на глазах.

Творог придает блюдам особый шарм и насыщенность. Каждый кусочек пропитан сочностью и молочным ароматом. Вы можете сделать лакомство диетическим или более калорийным, в зависимости от жирности творога. А после добавления цедры, вкус пирога заиграет цитрусовыми нотками.

Такой десерт придется впору любителям спокойных, несладких вкусов. Вы уже, наверно, догадались, что темой сегодняшнего рецепта станет творожный пирог с нежной песочной крошкой.

Нежный творожный пирог

Кухонный инвентарь: глубокая чаша, венчик, духовка, форма для выпекания.

Ингредиенты

Сахар	300 г
Яйца	3 шт.
Сода	1 ч. л.
Мука	2 стак.
Творог 15 %	500 г
Ванильный сахар	10 г
Сливочное масло 83 %	120-150 г

Пошаговое приготовления

Попробуйте приготовить пирог-крошку с творогом, рецепт которого оформлен с фото, что очень удобно и доступно к восприятию.

Для приготовления теста просеиваем муку и добавляем к ней 100 сахарного песка и соды. Перемешиваем все ингредиенты.
Затем добавляем сливочное масло кремообразной консистенции. Перемешиваем составляющие венчиком, затем руками. У нас должна получиться однородная крошка.
Для приготовления начинки берем емкость с глубоким дном и выкладываем в нее 3 яйца, 0,5 кг творога и стакан сахара.
Подготавливаем форму для выпекания, выкладываем в нее половину теста-крошки и поверх высыпаем творожную массу. Затем снова накрываем оставшейся половиной теста и приминаем слегка руками.
Отправляем в заранее прогретую духовку до + 180° на 30 минут. Когда пирог приготовится, нужно дать ему остыть. После выкладываем угощение на сервировочное блюдо.

Пирог с творогом, с тестом-крошкой по пошаговому рецепту получается вкусным и не требует материальных и временных затрат.

Видеорецепт

Возможно, в процессе приготовления творожного лакомства у вас возникли вопросы, ответы на которые вы можете получить, просмотрев видео.

Творожный пирог «Кучерявый»

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 8.
Кухонный инвентарь: фольга, глубокая емкость, венчик, форма для выпекания, блендер, духовка.
Калорийность: 320 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты

Ванильный сахар	10 г
Цедра лимона	30-40 г
Сахар	210 г
Джем	50 г
Крахмал	10 г
Творог	400 г
Яйца	4 шт.
Фрукты или ягоды	по вкусу
Разрыхлитель	0.5 ч. л.
Кокосовая стружка	5-6 ст. л.
Сливочное масло	210 г
Мука	200 г

Пошаговое приготовления

В отдельную емкость выкладываем сливочное масло мягкой консистенции, добавляем 1∕4 стакана сахара и желток. Перетираем массу руками в крошку.
Высыпаем в яично-сливочную массу 0,5 ч. л. разрыхлителя и 150 грамм муки.
Берем пищевую пленку, оборачиваем ею заготовленное тесто и отправляем в холодильник отдыхать на 30 минут.
Тем временем, приготовим начинку для пирога. Для этого берем творог 15% жирности и всыпаем к нему пакетик ванильного сахара и 100 грамм обычного сахара. Добавляем яйца и 1 белок, который остался при заготовке теста. Взбиваем ингредиенты блендером до однородности.
Распределяем натертую цедру от лимона и крахмал в массу.
Для того, чтобы заготовить посыпку, которой мы будем закрывать наш пирог, берем холодное сливочное масло 83%, нарезаем кубиками и соединяем с 70 граммами сахара и с кокосовой стружкой. Отправляем на 20 минут в холодильник.
Пока кокосовая посыпка застывает, достаем тесто из холодильника, равномерно распределяем его в форму для запекания и формируем бортики. Тесто должно быть распределено тонким слоем.
На корж выкладываем фрукты и джем по вашему вкусу и усмотрению, заливаем творожной начинкой. Присыпаем сверху кокосовой стружкой, предварительно достав ее с холодильника. Чтобы стружка не подгорела, берем пласт фольги и накрываем ею пирог.
Отправляем угощение в ранее разогретую духовку до + 180° на 35 минут. Затем убираем фольгу и оставляем пирог еще на 10 минут в духовке для получения румяной корочки. По приготовлению оставляем остывать.
Готовый остывший пирог перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.

Пирог с творогом и крошкой из муки получается ароматным и рассыпчатым, нежная тающая структура не оставит равнодушным никого.

Видеорецепт

В процессе приготовления возникает масса вопросов. Ответы на них вы сможете найти, посмотрев видео.

Варианты приготовления

Вы можете испечь пирог с творогом из песочного теста, который получается нежным и тающим во рту.
Пирог с творогом в духовке не требует много времени и материальных затрат, но станет отличной находкой в качестве десерта для чаепития.

Если у вас имеется в доме мультиварка, то вы можете приготовить легкий —творожный пирог в мультиварке—. Чтобы тесто получилось мягким и не резиновым, в него добавляют яйца. Разнообразить вкус десерта можно с помощью цукатов и орешков.

Надеюсь, вам понравились рецепты творожной выпечки, и вы обязательно побалуете своих родных. Оставляйте ваши комментарии и пожелания.

лимонный пирог безе с крошкой печенья

Лимонный пирог является одним из основных продуктов на юге, особенно в жаркие месяцы. Его часто называют «лимонным пирогом со льдом», его обычно хранят в холодильнике и подают в холодном виде как освежающее завершение любого приема пищи. Конечно, вы можете купить лимонный пирог безе в любом продуктовом магазине и в большинстве сетей быстрого питания, но как только вы сделаете его с нуля, все купленные в магазине версии будут бледнеют.

В детстве это всегда было моим любимым (кроме вишневого сырного пирога моей бабушки!).Я просто люблю вкус лимона, это как немного солнечного света для ваших вкусовых рецепторов!

Это удивительно простой пирог, поэтому я также покажу вам, как приготовить крошку из печенья и домашнее безе. Я получил бесконечные запросы на рецепт и учебник безе, так что пошли! Извините, что я так долго, чтобы получить один для вас!

Не стесняйтесь использовать купленную в магазине корку для этого, чтобы упростить процесс. Те, кто не заботится о безе, могут оставить пирог «топлесс» или добавить взбитую начинку на его место после того, как ваш пирог будет испечен и охлажден.

Для нашей корочки вам понадобятся:

1 коробка ванильных вафель
3 столовых ложки сахара
6 столовых ложек маргарина

Это базовая корочка для печенья, которая действительно подходит практически для любого пирога. Вы можете заменить крошки крекера Грэхема вафлями и даже раздавить несвежее печенье в качестве заменителя. В зависимости от пирога, вы можете даже поэкспериментировать с добавлением чайной ложки корицы для большего вкуса :). Веселитесь с этим, нет правильного или неправильного пути!

Раздавить половину коробки вафель (около сорока из них).Я использовал мой кухонный комбайн для этого, но вы можете положить их в пластиковый пакет и использовать скалку или любой другой метод, который вы выберете.

Бегать по ним на машине может быть весело, в зависимости от типа дня, который вы проводите. Если вы выберете этот метод, я сначала сделаю двойную сумку, подмигивает и улыбается. Когда автомобильный транспорт участвует в процессе выпечки, вы знаете, что живете веселой жизнью!

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Пока это не выглядит так.

Растопить маргарин и добавить в крошки.

Хорошо перемешайте

Нажмите на свою кастрюлю.

Возьмите оставшуюся часть ваших печенек и воткните их в корку вдоль верха таких сторон.

Теперь вы можете использовать кондитерскую кисть, чтобы вычистить крошки, которые находятся между вафлями. не знаю и не буду. Вы когда-нибудь замечали, что у нас есть странная привычка пытаться сделать наши домашние пироги и пирожные похожими на купленные в магазине? Разве это не кажется вам странным? Зная, что домашняя выпечка в сто раз лучше, чем все, что было сделано в магазине, я просто позволила своей домашней выпечке выглядеть самодельной.Поверь мне, это хорошо.

Теперь давайте сделаем нашу начинку. Вам понадобится:

яиц
сгущенного молока с сахаром (банка на 14-15 унций)
лимонного сока (можно использовать в свежем виде или в бутылках)

Нам необходимо отделить белки от желтков. Они продают всевозможные хитрости для этого, но я покажу вам, как это сделать по старинке, а это значит, что у вас в ящике будет меньше одноразовой посуды.

Аккуратно постучите по яйцу по краям чаши, чтобы взломать его.

Медленно отделяйте половинки

Держите половинки так, чтобы желток (темно-желтая часть) был в одной, позволяя белому капать в миску.

Вам не нужно отключать каждый кусочек белого, все равно будет немного прикреплено к вашему желтку, и это тоже хорошо.

Осторожно вылейте желтки обратно в другую половину, и остаток белого стекает, возможно, вам придется слегка наклонить его.Будьте осторожны, чтобы не сломать желток, так как мы собираемся использовать эти белые для приготовления безе.

Если вы смешаете желток с белым, ваша меренга не подойдет.

Положите желтки в отдельную миску от белых.

Мы будем использовать желтки для начинки и белки для безе.

Поместите два яичных желтка в миску и добавьте всю банку сгущенного молока с сахаром.

Я использую три белых в моем мергане, но только два желтка в моем заполнении, чтобы вы могли сохранить другой для другого использования или выбросить его.

Добавить лимонный сок. Хорошо перемешайте с помощью электрического миксера.

Вылить в подготовленную корочку.

Чтобы сделать наше безе, нам понадобится:

Безе легко приготовить, но есть несколько вещей, которые нужно избегать, чтобы добиться успеха.

Вся посуда и миски, используемые для приготовления безе, должны быть чистыми и без каких-либо жирных следов. Мыть их в посудомоечной машине или в очень горячей воде с хорошим ополаскиванием.
Яйца легко отделяются в холодном состоянии, но безе повышается при комнатной температуре. Таким образом, вы можете отделить яйца, а затем дать им сидеть в течение получаса или около того, прежде чем делать безе. Конечно, я этого не делал…
При наливании безе поверх вашего десерта важно, чтобы оно касалось всех сторон блюда. Это часто называют «запечатыванием» вашего десерта и предотвращает сужение меренги и оставление ее сторон при выпекании блюда.
Если в меренге вообще появится желток, он не будет работать. Если вы не разбираетесь в разделении яиц, вам может понадобиться разбивать яйца по одному в кофейную чашку, а затем выливать их в миску, если вы уверены, что в белом желтке нет. Если вы получите желток в белый, используйте часть яичной скорлупы, чтобы выкопать все это, а не ваши пальцы. Ваши пальцы будут добавлять масло в белки и мешать их взбивать, а также разбивать желток дальше, делая практически невозможным его полное удаление.

Поместите белый в чашу для смешивания.

Смешать с помощью миксера на высокой. Это начнет выглядеть очень скоро.

Когда он выглядит губчатым и пенистым, я добавляю сахар.

Налейте сахар и снова взбейте на высоту … мы собираемся пойти на мягкие пики, и я покажу вам, что я имею в виду под этим.

Ваши белые перестанут выглядеть пенистыми и станут такими гладкими и блестящими.

Видите этот пик в безе около шести часов? Когда вы поднимаете колотушку, и она образует вершину, на которую наконечник едва падает, это мягкий пик. Жесткий пик может быть, когда ваша точка остается прямо вверх. Некоторые рецепты безе говорят, что бьют до тех пор, пока не образуются жесткие пики, но я считаю, что ваша безе распространяется красивее, если вы положите ее поверх десерта на стадии мягкого пика. Это всего лишь мое личное предпочтение. Если жесткие вершины делают вас счастливыми, веселитесь!

Положите сверху на свой пирог.

Разложите немного. Убедитесь, что ваша безе касается сторон во всех местах.

Возможно, вы захотите немного нарядить его, надев на него ложку.

Выпекать в духовке 325 градусов в течение пятнадцати минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть перед резкой. Я люблю охлаждать мой и подавать его холодным.

Вуаля! Домашний лимонный пирог безе.

Это намного вкуснее, чем в магазине!

Лимонный пирог безе с крошкой печенья

Ингредиенты

1 коробка ванильных вафель (корочка)
6 т маргарина (корочка)
3 т сахара (корочка)
14-15 унций сахарная банка сгущенное молоко (начинка)
½ стакана лимонного сока (свежего или в бутылках) (начинка)
2 яичных желтка (начинка)
3 яичных белка (безе)
¼ C сахар (безе)

Инструкции

Для корочки раздавить половину вафель (около 40).Добавьте сахар. Добавить растопленный маргарин и размешивать до полного перемешивания. Погладить в тарелку.
Для начинки смешать все ингредиенты с помощью миксера до полного перемешивания. Вылить в корку. Вершина с Безе.
Для безе взбить яичные белки до образования пены. Добавьте сахар. Продолжайте биться на высокой скорости, пока не сформируются мягкие пики. Вылейте на верх пирога и распределите по краям, чтобы хорошо запечатать. Выпекать при температуре 325 в течение пятнадцати минут или до тех пор, пока верх не станет золотистым. Дайте при необходимости полностью остыть и охладите перед подачей на стол.

3.5.3251

Еще один замечательный рецепт использования этого домашнего безе на: домашнем банановом пудинге, первое учебное пособие, которое я когда-либо делал!

С благодарностью,

Кристи 🙂

Вкусный

Старомодный рецепт пирога с творогом

Пирожки с творогом на одну порцию — сыр Кучен
(Источник: © laperla_foto / Depositphotos.com)

Это не просто старомодный рецепт пирога с творогом, это традиционный семейный рецепт, любимый поколениями, так что вы знаете, что это хорошо.

Пожалуйста, прочтите интересную предысторию, которая включает в себя несколько полезных советов по выпечке, а затем побалуйте себя приготовлением удивительно вкусного домашнего десерта.

Рецепт старомодного пирога с творогом

Представлено Бобом во Флориде, США

Во-первых, история за пирогом

Этот рецепт пирога с творогом принадлежит моей бабушке Эльве Фэй Грош, родившейся в 1900 году.Его всегда называли сыром Куген.

Правописание «Куген» взято из ее письменного рецепта, хотя некоторые задаются вопросом, следует ли его писать «Кучен».

Моя мама и обе мои бабушки сделали этот пирог. Я использовал их рецепт несколько раз, чтобы сделать это, но я потерял рецепт и совсем недавно нашел его.

Корка была похожа на смесь сладкого печенья, толще в два раза глубину обычной корки пирога. Это также простиралось мимо края формы для пирога приблизительно на дюйм или около того. Пирог ВСЕГДА делали в стеклянной сковороде.

Сырную смесь выливали в корку. Затем избыток корки складывали и слегка укладывали сверху на сырную смесь, чтобы она покрывала внешнюю 1/3 сыра. Небольшое количество сахара было посыпано корочкой, а в центре сыра — несколько капель мускатного ореха.

Пирог был охлажден в течение нескольких часов, чтобы сделать его твердым после выпечки. Однако, если все сделано правильно, было бы достаточно твердо нарезать ломтиками и есть после охлаждения в течение часа.

Моим бабушке и дедушке сейчас было бы 115 лет, или около того, и они были американцами второго поколения голландцев и немцев.Они выросли как молочные фермеры в Огайо и Висконсине.

Старомодный рецепт пирога с творогом был распространен среди многих их друзей и соседей, а также многих моих теток. Я помню, как ела этот пирог на разных мероприятиях, когда я была у бабушки с дедушкой в Огайо.

Соседи фермы иногда немного меняли пирог, устраняя приправу мускатного ореха, используя корицу или добавляя чайную ложку своих любимых консервов.

Одна вещь, которая не изменилась, была замечательная корка и способ, которым это плавилось в сыр, так что почти не было четкой линии, разделяющей их.

Отличительной особенностью этого сырного пирога является то, что он хорошо хранится в холодильнике и на пять дней имеет такой же вкус, как и в день его выпечки.

Моя мама всегда делала два из них, поэтому их всегда будет достаточно. Однажды обе мои бабушки посетили нас на День Благодарения и, конечно, они принесли еду.

Я открыл холодильник, чтобы обнаружить, что у нас было ШЕСТЬ сыров Kuchens! Я думал, что умер и попал на небеса!

Приготовление старомодного рецепта пирога с творогом

Первое тесто Кучен:

1/2 стакана сахара, 1/2 стика (4 столовые ложки масла), сливки вместе; добавить 2 яйца, 1 чайную ложку ванили, смешать; поверх этого просеивают 1-1 / 2 чашки муки, 1 разрыхлитель чайной ложки, 1/2 чайной ложки соли (смешайте сухой материал, затем смешайте со сливочным материалом).

Посыпать 1/2 чашки муки, чтобы раскатать мягкое тесто! Раскатать тесто толще корки пирога, больше похоже на толщину сахарного печенья!

Выровняйте форму для пирога с тестом, оставляя хорошие бугорки теста по бокам блюда, поэтому после наполнения творогом это дополнительное тесто складывается в смесь примерно на 1 дюйм или около того в виде большого морского гребешка!

Теперь добавьте начинку из творога:

1-1 / 2 больших (16 унций) миски творога (большой творог), 3 яйца, капля мускатного ореха, 1/2 стакана сахара, 1 чайная ложка ванили, смешайте вместе.

Вылейте сырную смесь в сырое тесто и сложите дополнительное тесто над сыром. Посыпать немного сахара на сложенную корочку. При желании добавьте еще немного мускатного ореха на поверхность сыра.

Выпекать при температуре 350 ° F в течение 30-40 минут.

Может потребоваться 50 минут, чтобы верхушка корочки печенья стала немного золотой.

Кроме того, вставьте зубочистку в начинку; если это выходит сухой, это сделано. Это будет большой, но успокаивается.

Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы он остыл.Однако, если все сделано правильно, ваш пирог должен быть достаточно твердым, чтобы нарезать его аккуратно и есть после охлаждения в течение часа.

Наслаждайтесь!

Старомодный рецепт пирога с творогом

Записки с рецептами мамы (ок. 1920-е годы)

Пенсильванский пирог с творогом

А вот рецепт старомодного голландского пирога Пенсильвании, который я найден спрятанным в моих файлах. Мы еще не пробовали, но похоже, что должен сделать прекрасный десертный пирог.

творог 1-1 / 2 чашки
1/2 чашки белого сахара
2 столовые ложки муки
1/4 чайной ложки соли
2 яйца, отдельные
2 чашки молока
1/4 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки цедры лимона тертого
Пирог из теста с корочкой

Смешайте творог, сахар, муку, соль, кожуру лимона и специи. Добавить взбитые яичные желтки и тщательно перемешать. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте до получения однородной массы.

Сложить в взбитые яичные белки и вылить в 9-дюймовую сковороду с тестом.

Выпекать в умеренной (350 ° F) духовке 1 час.Наслаждаться.

Связанные страницы вы можете понравиться

пирога

ЧИСКАКИ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ

рецептов пирогов с творогом | Food Network Canada

Ингредиенты

Заполнение

4 столовые ложки растительного масла

500 г говяжьего фарша

2 столовые ложки сливочного масла

¾ чашки нарезанного кубиками лука, около 1/2 среднего

1 чашка нарезанного кубиками сельдерея, около 1 стебля

2 чашки нарезанной кубиками моркови, около 2 средних

2 зубчика чеснока, фарш

1 столовая ложка томатной пасты

2 столовые ложки муки

1 стакан красного вина

2 1/2 чашки говяжьего бульона

1 веточка розмарина

1 веточка тимьяна

1 лавровый лист

Соль и перец по вкусу

Картофель

Картофель средней кулинарии 7, очищенный от кожуры и дольки

3 зубчика чеснока, разбитых

⅓ чашки масла, нарезать кубиками

¼ чашки 35% взбитых сливок

¼ чашки тертого сыра пармезан

Соль и перец по вкусу

для сборки

1 9-дюймовая квадратная кастрюля

Экстра тертый сыр пармезан

2 столовые ложки сливочного масла

¼ чашки панировочных сухарей (по желанию)

Соль и перец

Ирландский горох и капуста

2 стакана замороженного сладкого горошка

2 полоски бекона, примерно нарезанные кубиками

½ кочанов маленькой савойской капусты, ядро удалено и тонко нарезано

½ небольшой лук, нарезанный

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

соль и перец по вкусу

Направления

Заполнение

1.Добавьте 2 столовые ложки растительного масла в большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте говяжий фарш.

2. Разрешить избыток жидкости пузыриться; размешать и варить, пока мясо не подрумянится и не станет хрустящим, около 8-10 минут. Слейте лишний жир, используя дуршлаг.

3. Разогреть кастрюлю с красным вином, соскоблить кусочки подрумянить и дайте немного понизиться.

4.В другой большой горшок добавьте оставшееся растительное масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей; варить до золотистого цвета, минут 5-7.

5. Добавить чеснок, быстро перемешать и добавить томатную пасту. Коричневую пасту слегка посыпать мукой. Готовьте в течение минуты или двух

6. Добавьте красное вино из говяжьей глазури, соскребая хрустящие коричневые кусочки со дна сковороды.

7. Добавьте говяжий бульон, розмарин, тимьян и лавровый лист. Верните кусочки мяса в кастрюлю. Варить на медленном огне 20-25 минут.

8. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 10 минут; жидкость уменьшится и загустеет. Удалить розмарин, тимьян и лавровый лист. Хорошо приправить солью и перцем.

Картофель

1.Добавьте четверть картофеля и чеснок в средний горшок. Наполните кастрюлю холодной водой, чтобы накрыть картофель; Приправить воду хорошо солью (она должна быть похожа на море) и довести до кипения.

2. Варить на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким, но не пережаренным, около 15-20 минут.

3. процедить картофель; дайте немного высохнуть в дуршлаге, прежде чем вернуться в кастрюлю.При необходимости добавьте сливки, масло, перец, сыр пармезан и больше соли.

4. Месить примерно с вилкой или картофельным пюре.

для сборки

1. Разогрейте духовку до 400. Выложите ложку на дно 10-дюймовой круглой запеканки. Вершина с картофелем.

2.Сыр пармезан натереть на терке сверху и равномерно распределить по поверхности маслом. Приправить солью и перцем и при использовании посыпать панировочными сухарями

3. Выпекайте на средней решетке, пока верх не станет золотистым и начинка не прогреется, около 20-25 минут. Дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.

Ирландский горох и капуста

1.Нагрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарить сало до золотистого цвета.

2. Добавить нарезанный лук и жарить, пока лук не станет прозрачным и не начнет окрашиваться. Добавить капусту и пот, варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой, около 5 минут.

3. Бланшируйте горох в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить и добавить в капустную смесь.Добавить сливочное масло и слегка сложить. Приправить по вкусу солью и перцем.

Пирог крошка » Рецепты — готовим дома

Современные хозяюшки выбирают рецепты по принципу – быстро, вкусно, недорого. Под все критерии отлично подходит вкуснейший пирог «Штрейзель», в народе – «Крошка», с разными начинками. Это лакомство считается исконно немецким лакомством, его начали готовить в Германии в 19 веке. Это изделие готовилось на храмные и семейные праздники. «Штрейзель» представляет собой изделие из песочного теста с начинкой из крема, мака, фруктов, творога и других, не менее вкусных начинок.

Как было сказано выше, пирог «Крошка» — пирог из песочного теста со сладкой начинкой. В данной статье будут рассмотрены несколько вариантов приготовления этой выпечки.

Пирог «Крошка» с творогом

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 гр;
Сахар – 2/3 стакана для теста и 2/3 стакана для начинки;
Мука – 2 стакана;
Сода гашеная уксусом – 0,5 чайной ложки;
Яйца – 2 шт;
Творог – 300 гр;
Ванилин – 1 пакетик.

Масло натереть на крупной терке, добавить соду, муку и сахар, растереть в крошку (удобно это делать руками). Должна получиться крошка, половину тесто необходимо отправить в форму (смазывать не обязательно, так как само тесто начнет подтаивать, выделяя масло).

Далее нужно приготовить начинку для пирога. Для этого нужно растереть яйца с ванилином и сахаром до однородности, затем вмешать в массу творог. Начинка должна получиться густой, если творог был влажным, и начинка получилась жидкой, ее можно загустить 1-2 ложками крахмала.

Начинку необходимо выложить поверх слоя теста и сверху присыпать оставшимся. Пирог «Крошка» с творогом выпекается 30-40 минут. У готового пирога начинка должна быть сочной, но плотной.

Пирог «Крошка» с вишней

Ингредиенты:

Маргарин – 250 гр;
Яйца – 3 шт;
Сахар – 1,5 стакан;
Сметана – 3 ст ложки;
Разрыхлитель – 1 ст ложка;
Мука – 3 стакана;
Вишня свежая или замороженная без косточек – 0,5 кг.

Сметану смешать 0,5 ст сахара и яйцами, 100 гр маргарина растопить и влить в массу, добавить разрыхлитель и 2 ст муки. Вымесить тесто, отправить в холодильник.

Тем временем оставшуюся муку и сахар (по желанию можно оставить из оставшегося сахара 2 ст ложки для начинки) растереть с маргарином в крошку.
Достать тесто из холодильника, раскатать и отправить в форму, сверху положить вишню, присыпать сахаром (по желанию) и тестом-крошкой. Отправить на 40 минут в духовку.

Пирог «Крошка» с творогом и маком

Ингредиенты:

Сахар – 250 гр;
Мука – 150 гр;
Сливочное масло – 100 гр;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Творог – 300 гр;
Яйца – 2 шт;
Мак – 50 гр;
Соль – щепотка.

Мак залить на 1 см кипятком и поставить на малый огонь под крышкой на 15 минут. Творог протереть через сито, смешать с 100 гр сахара и яйцами. Массу хорошо вымешать до воздушности.

Масло нарезать небольшими кубиками, подсолить, растереть с мукой и 100 гр сахара. Должна получиться мелкая крошка. Мак снять с огня, выложить в сито, чтобы стекла лишняя вода, после чего отправить его в блендер до выделения из мака молотка. После чего массу подсолить и добавить 50 гр сахара.

Форму по желанию можно застелить пекарской бумагой (не обязательно, так как пирог и без нее легко вынимается из формы). В форму выложить половину теста-крошки, затем половину творожной начинки, затем – маковую начинку, сверху – оставшуюся творожную смесь и оставшееся тесто. Пирог нужно выпекать примерно 40 минут.

Пирог «Крошка» с лимоном

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана;
Сахар – 400 гр;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Масло сливочное – 200 гр;
Лимон – 2 шт;
Сахарная пудра – по вкусу.

Муку, масло, 200 гр сахара и разрыхлитель перетереть руками до состояния мелкой крошки. Лимоны помыть, залить кипятком на 10 минут, после чего порезать кубиками (вместе с кожурой), удалить все косточки и пропустить через мясорубку или блендер.

Тесто-крошку разделить на две части, одну часть выложить в форму для выпекания будущего пирога. После этого смешать лимонное пюре с оставшимся сахаром, выложить на тесто, присыпать оставшейся крошкой и отправить в духовку примерно на 40 минут по зарумянивания.

Важно добавить сахар в лимонное пюре перед самой отправкой пирога духовку, это делается, чтобы не допустить выделения лишнего сока лимоном. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой для украшения, каждый кусочек пирога можно декорировать долькой лимона.

Шоколадный пирог «Крошка» с бананом

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Масло сливочное – 200 гр;
Сахар – 300 гр;
Какао – 2 ст ложки;
Яйца – 2 шт;
Банан – 2 шт.

Муку, масло, 150 гр сахара, какао и разрыхлитель руками перетереть в мелкую крошку. Банан очистить, раздавить вилкой до состояния кашицы. Яйца размешать с оставшимся сахаром, добавить банановую массу, перемешать.

Половину теста выложить в форму, сверху выложить яично-банановую смесь, присыпать оставшимся тестом. Пирог отправить в духовку примерно на 40 минут. Пирог по желанию можно присыпать орешками или украсить кусочками банана.

Пирог «Крошка» с яблоками и заварным кремом

Ингредиенты:

Сливочное масло – 180 гр;
Яйца – 2 шт;
Молоко – 350 мл;
Сметана – 2 ст ложки;
Сахар – 200 гр;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
Мука – 350 гр;
Крахмал – 2 ст ложки;
Ванилин – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки – 2 шт.

Муку обязательно просеять, посолить, всыпать разрыхлитель. Масло порубить ножом, добавить в мучную смесь, растереть до состояния мелкой крошки. Добавить 150 гр сахара, сметану, 1 яйцо, замесить тесто и поместить в холодильник.

Для приготовления заварного крема необходимо смешать яйцо, 50 гр сахара, ванилин и крахмал венчиком. Влить в смесь холодное молоко, размешать и отправить на небольшой огонь. Крем варить до кипения не прекращая помешивать. Когда крем начнет закипать — огонь необходимо выключить.

Тесто достать из холодильника, разделить на две части, половину теста уложить в форму, сформировав бортики. Яблоки помыть, очистить, нарезать дольками и уложить на тесто (яблоки при желании можно посыпать корицей). Яблоки покрыть заварным кремом.

Оставшееся тесто раскатать, порезать на ленточки и уложить на пирог сеточкой. Пирог выпекается около часа. Подавать изделие стоит в остывшем виде.

Пирог «Крошка» с вареньем

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 гр;
Мука – 700 гр;
Сахар – 150 гр;
Варенье – 200 гр;
Разрыхлитель – 1 щепотка;
Соль – 1 щепотка;
Ванилин – 1 щепотка.

Масло сливочное соединить с сахаром, смешать до однородности. Добавить яйца, взбить. Затем всыпать разрыхлитель, соль, ванилин, взбить. Соединить тесто с мукой, постепенно подмешивая ее небольшими порциями. Замесить мягкое тесто.

Две трети теста уложить на противень, сформировав бортики, оставшееся тесто отправить в морозилку. Тесто в форме покрыть слоем любого варенья на свой вкус. Достать тесто из морозильной камеры, натереть на терке и покрыть пирог слоем крошки. Пирог выпекается примерно 20 минут.

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Творожный пирог с крошкой — исключительное лакомство, которое придется по вкусу взрослым и детям. Презентабельный вид и оригинальные вкусовые качества пирога превращают его в праздничное угощение для теплых посиделок за чашкой чая. Записывайте рецепт и приступайте к созданию кондитерского шедевра.

Фото: foodiesfeed.com

Как приготовить «Творожный пирог Крошка»

Засыпаем в глубокую тарелку: сливочное масло (тертое на терке), сахар и муку.

Руками перетираем все в крошку. Ставим в холодильник.

Готовим начинку. В глубокую емкость кладем: сахар, яйца, ванильный сахар и творог. Взбиваем миксером до однородности.

Смазываем форму для выпечки маслом. Выкладываем в форму половину песочной крошки, разравниваем.

Выливаем творожную начинку.

Равномерно распределяем оставшиеся крошки. Выпекаем пирог в духовке 50 минут, температура 180 градусов.

Готовый пирог получается нежно-золотистого цвета.

Пирог охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нежный творожный пирог

Кухонный инвентарь: глубокая чаша, венчик, духовка, форма для выпекания.

Ингредиенты

Сахар	300 г
Яйца	3 шт.
Сода	1 ч. л.
Мука	2 стак.
Творог 15 %	500 г
Ванильный сахар	10 г
Сливочное масло 83 %	120-150 г

Пошаговое приготовления

Для приготовления теста просеиваем муку и добавляем к ней 100 сахарного песка и соды. Перемешиваем все ингредиенты.
Затем добавляем сливочное масло кремообразной консистенции. Перемешиваем составляющие венчиком, затем руками. У нас должна получиться однородная крошка.
Для приготовления начинки берем емкость с глубоким дном и выкладываем в нее 3 яйца, 0,5 кг творога и стакан сахара.
Подготавливаем форму для выпекания, выкладываем в нее половину теста-крошки и поверх высыпаем творожную массу. Затем снова накрываем оставшейся половиной теста и приминаем слегка руками.
Отправляем в заранее прогретую духовку до + 180° на 30 минут. Когда пирог приготовится, нужно дать ему остыть. После выкладываем угощение на сервировочное блюдо.

Видеорецепт

Пошаговое приготовление

Чтобы полностью придерживаться рецептуры, сливочное масло нужно заморозить предварительно. Вы можете просто накануне отправить его в морозильную камеру, чтобы перед приготовлением не ждать, пока оно заморозится.

Готовим тесто

В глубокую миску отправляем 260 г просеянной муки. Сразу к ней добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли, 3 столовых ложки сахара, перемешиваем сухие ингредиенты. Если разрыхлителя нет, замените его третей частью чайной ложки соды, гашеной мукой.
Затем крупной теркой натираем замороженное сливочное масло и перетираем смесь руками в мелкую крошку. В таком виде его и оставляем до востребования.

Готовим начинку

Затем в чашу блендера отправляем 400 г свежего творога, 3 столовых ложки сахара, одно яйцо и 4 столовых ложки сметаны. Вначале перемешиваем смесь ложкой, затем взбиваем блендером до однородности.
Масса станет белой, увеличится в объеме, будет однородной без комков. Вы можете приготовить начинку без блендера, просто перетерев ее со всеми ингредиентами, но взбитая получается вкуснее. При желании в нее можете добавить изюм, орехи или цукаты.

Собираем и выпекаем пирог

Форму для выпекания смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Для нашего пирога мы использовали форму, размером 22*30 сантиметров. Если у вас есть такая же, хорошо, если нет, используйте удобную для вас.
Выкладываем часть теста-крошки на дно формы, руками распределяем ее равномерно, немного придавливаем, чтобы после выпечки нижний корж мог держать форму, а не рассыпаться сразу же.
Затем выкладываем творожную начинку, формируем из нее равномерный слой.
Сверху посыпаем равномерно тестом-крошкой. Вдавливать руками крошку не нужно, оставляем в виде присыпки.
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем заготовку выпекаться на 30 минут. Готовый пирог должен зарумяниться красиво.
После этого достаем из духовки, даем немного остыть. Нарезаем порционными кусочками и подаем своей семье к чаю или угощаем гостей. Пирог получается очень нежным, умеренно сладким, просто тает во рту.

Вариант приготовления на маргарине в духовке

Маргарин считается первым заменителем сливочного масла. Выпечку, сделанную с тем или другим компонентом, практически не отличить друг от друга. Однако сдоба с первым компонентом получается менее затратной, а вкус — такой же восхитительный.

Необходимые ингредиенты:

пшеничная мука в/с – 3 ст.;
маргарин «Молочный» – 250 г;
пищевая сода – 0,5 ч. л.;
сладкая творожная масса – 500 г;
куриное яйцо – 1 шт.

Этапы приготовления:

Замес теста производить на столе. Муку просеять, смешать с содой, высыпать на стол горочкой.
Охлажденный маргарин мелко нарезать на кусочки, поместить в центр горки и начать замес. Как только тесто превратится в крошку, закончить процесс.
Разделить массу на две части и поставить в холодильник на 15 минут.
Творожный состав соединить с яйцом до однородной консистенции.
Включить духовку, выставить температуру 210 град.
В подготовленную форму для выпечки выложить пирог в три слоя: крошка, творожная начинка, крошка.
Выпекать примерно 30 минут.

Следует тщательно следить за процессом, так как особенностью некоторых духовок является слабое запекание верхушки либо же, наоборот, быстрое формирование янтарной корочки.

В обоих случаях следует снизить температуру выпекания, а время увеличить.

Полезные советы

Готовность выпечки проверяют при помощи деревянной шпажки или зубочистки. Если при протыкании она остается чистой, то десерт готов. Выпекать при 180 градусах, после вынимания ничем не накрывать, чтобы получилась хрустящая корочка.
Творог лучше брать мелкозернистый или перед добавлением в начинку протирать через сито. В таком случае масса получится более воздушной и мягкой. В случае если творог водянистый, необходимо сначала отжать лишнюю жидкость через марлю.
Для большего аромата в начинку можно добавлять ванилин, тертую цедру, корицу, кардамон.
Для нежности начинки яйца заменяют на сметану. В таком случае даже после выпечки она будет сохранять свою кремообразную текстуру.
Начинка этого пирога хорошо сочетается с любыми ягодами и фруктами. Также подойдет тыква, так как она прекрасно дополняет творог. Можно добавить орехи, сухофрукты.
Творог лучше использовать средней жирности (10-15%). Он более полезный, так как содержит оптимальное количество витаминов и полезных веществ.
В тесто можно использовать как маргарин, так и сливочное масло. С маслом выпечка получается более мягкой и воздушной, с маргарином – более хрустящей.
Сахар можно брать разный: как обычный белый, так и коричневый (тростниковый). Последний придаст начинке более теплый карамельный цвет.
Тем, кто не любит слишком сладкую выпечку, можно не добавлять сахар в тесто. Тогда пирог получится более пресным.
Так как тесто для данного пирога сухое, противень или форму необходимо тщательно смазывать маслом. Причем следует отдать предпочтение сливочному маслу или маргарину.
На поверхность пирога можно также положить тонкие ломтики масла или маргарина. Это придаст ему золотистый цвет.
Чтобы начинка быстрее и тщательнее размешалась, сахар-песок можно заменить пудрой.
Тесто надо вымешивать аккуратно, чтобы не образовалась однородная пластичная масса. Если же такое случилось, то спасти ситуацию можно следующим образом: заморозить получившееся тесто и натереть его потом на терке.

На видео — еще один рецепт творожного пирога с песочной крошкой:

Рецепт деревенской выпечки

400 г творога;
200 г сахара;
1 яйцо;
100 г сметаны;
160 г муки;
120 г сливочного масла;
5 г разрыхлителя;
щепотка соли.

Общее время готовки – 60 минут.

Калорийность – 600 ккал/100 г.

Заранее заморозить масло в морозилке. Соединить муку, полстакана сахара, протертое масло и разрыхлитель. Размять до образования мелкой крошки. Рассыпать на противне и поставить обжариваться в духовку до золотистого цвета.

С шоколадной крошкой

Творог можно употреблять с ягодами и фруктами – пироги в сочетании этих продуктов получаются намного вкуснее.

Состав для теста:

сливочное масло – 150 г;
какао-порошок «Золотой ярлык» – 1,5 ст. л.;
сода пищевая – 1 ч. л.;
щепотка соли;
яйцо куриное – 1 шт.;
сахар белый – 2 ст. л.;
мука в/с (приветствуется пшеничная) – 1,5 ст.

Продукты для творожной начинки:

творог – 0,4 кг;
сахарная пудра – 50 г;
куриные яйца – 2 шт.;
мука – 2 ст. л.

Ингредиенты для ягодной начинки:

вишни свежие без косточек – 350 г;
сахар и картофельный крахмал – по 2 ст. л.

Этапы приготовления:

Первоначально следует получить вишневую начинку. Соединить в небольшой кастрюле ягоды с крахмалом и сахаром, поставить на огонь, проварить 5 минут, после чего остудить.
Приступить к замесу теста. Муку смешать с содой, кристаллами сахара и соли, последним добавить какао.
Масло для теста охладить, мелко нарезать, соединить с мукой.
Руками перетереть продукты до состояния крошки.
Разбить в массу яйцо, собрать крошку в единый ком, при необходимости добавить воду.
Для выпечки лучше всего подойдет силиконовая форма круглого размера диаметром 24 см. Отделить от теста 2/3, вылепить тонкое основание пирога, распределив его по дну и стенкам формы.
Оставшуюся часть поставить в холодильник.
В приготовлении творожной начинки лучше использовать блендер, он сможет перетереть все необходимые компоненты до состояния пюре за считанные секунды.

Сборка пирога:

В форму по донышку теста выложить половину ягодного наполнителя, потом творожную начинку и оставшуюся вишневую смесь. Располагать компоненты предельно аккуратно, чтобы сохранить четкое разделение на слои.
Оставшуюся 1/3 теста необходимо крупно натереть, из полученной крошки сформировать верхний слой пирога.
Выпекать лакомство при температуре 200 град примерно 40 минут.

Охлажденный десерт аккуратно достать из формы, перед подачей на стол можно украсить кремом или сахарной пудрой.

Творожный пирог с крошкой рецепт с фото пошагово

Рецепты из разряда «на скорую руку» уже давно стали одними из самых любимых для современных хозяек, ведь современный ритм жизни не позволяет нам тратить на приготовление пищи большое количество времени, особенно, если речь идет о выпечке. Но ведь так хочется побаловать родных чем-нибудь вкусненьким, домашним! Пирог творожный с крошкой – один из таких вариантов, на приготовление которых мы потратим минимум времени и усилий, результат при этом превосходит все наши ожидания. До сих пор не знаете его рецепта? Мы с удовольствием поделимся!

Недостаток популярности творога

Многие жалуются, что популярность творога так возросла, что найти его можно уже далеко не в каждом супермаркете. От этого страдают в основном люди, которые и раньше употребляли и любили творог. Еще за несколько лет до начала моды на правильное питание. Но если вы все-таки из тех, кто решил покончить с вредной едой, успел купить творог и другие полезные продукты в магазине, но при этом пока не знаете, в каком виде его употреблять и что из него можно приготовить, то эта статья вам поможет. В статье рассмотрено несколько рецептов пирогов с крошкой и творогом.

Выпекаем с яблоком

Необходимые продукты:

2 яблока;
500 г творога;
500 г муки;
250 г масла или маргарина;
3 яйца;
15 г соды;
2-3 г соли;
175 г сахара.

Время готовки – 1 час 25 минут.

Калорийность – 415 ккал/100 г.

Масло или маргарин положить в морозильник минут на 30-40. В то же время перемешать муку, сахар (75 г), соду, соль. После добавить протертое масло (маргарин) и замесить тесто, растирая его в крошку руками. Охлаждать ее минут 10-12. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Отжать лишнюю жидкость. Перемешать творог, яйца и сахар, взбить миксером.

Затем выложить в смазанную форму основную часть крошек, оставив только для посыпки. Следующим слоем выложить творожную начинку и оставить на полчаса в холодильнике. После аккуратно выложить тертое яблоко. Присыпать крошками, которые остались. Отправить в разогретую духовку минут на 45-50.

Хотите быстро приготовить десерт? Сделайте торт без выпечки из печенья и творога.
По ссылке вы найдете рецепт блинчиков с творогом.
Чизкейк можно испечь в мультиварке по этому рецепту.

Творожный пирог с песочной крошкой

Добрый день, дорогие друзья!

Рецепт вкусного творожного пирога с песочной крошкой

Кроме того, что пирог сверху посыпан красивой песочной крошкой, у него такая вкусная и нежная начинка, просто тает во рту!

Кстати, похожим образом можно готовить тертый пирог с вареньем, ягодами и фруктами — ну очень вкусно!

Готовить я буду в духовке и нам нужны будут следующие продукты:

для теста

3 стакана муки
180-200 г. ~~маргарина~~ сливочного масла
1/2 ч. ложки соды
1/2 стакана сахара

для начинки

500 г. творога
3-4 яйца
щепотка соли
1 стакан сахара

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Приступим. Сначала разомнем творог, я просто вилкой его растираю, сито не использую.

Яйца взбиваю отдельно с сахаром и солью, а потом соединяю с творогом.

Высыпаю в глубокую чашку просеянную муку. И тру сразу в нее масло на терке.

Кладу сюда же соду и сахар.

Затем всю массу растираю руками в крошку.

Обратите внимание, что вымешивать не надо!

Не раскатывать и не приминать!

Сверху на тесто выливаю творожную начинку, разравниваю ложкой по поверхности.

Осторожно засыпаю оставшейся второй половиной теста-крошки, равномерно распределяя.

Можно слега подровнять тесто на поверхности пирога вилкой. Но, если не рассчитать силы и тесто немного примнется, то после выпечки не получится эффекта крошки, она вся схватится в однородную массу. Хотя, это не беда, так как все можно исправить все той же вилкой.

Ставлю пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку.

Пирог с творожной начинкой и песочной крошкой готов

Приятного всем аппетита!

Автор Ольга Смирнова

Пирог с фермерским сыром и черничной крошкой

Фермерский сырный пирог с черничной крошкой: слегка сладкий, сливочный и маслянистый с небольшим оттенком черники. Этот торт во многом напоминает мне чизкейк, когда вы откусываете холодный охлажденный кусок. С таким же успехом можно назвать это «Украинский чизкейк»!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Любите фермерский сыр? Проверьте эти рецепты: сырники (сырники), фермерские сырные сладкие булочки и домашний фермерский сыр

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт торта с крошкой из фермерского сыра и черники:

Все начинается с масляной корочки, созданной из смеси муки и масла, покрытой сверху домашним фермерским сыром и заканчивающейся более маслянистой корочкой, которая создает слегка хрустящую корочку, которую мы называем топпингом.

Фермерский сыр очень популярен среди украинцев. Большой процент десертов, которые мы делаем, включают домашний фермерский сыр. Я сам большой поклонник этого.С ним легко работать; он сливочный, восхитительный и совсем не похож на магазинный творог. Просто лучше. По этой ссылке вы можете найти рецепт фермерского сыра.

Ингредиенты для корки и топпинга «Фермерский сырный пирог»:

2 стакана универсальной муки
1/2 стакана сахарного песка
6 унций (1 1/2 палочки) несоленого сливочного масла — охлажденное
1 чайная ложка пищевой соды
1/4 чайной ложки поваренной соли

Начинка для торта из крошки Ингредиенты:

4 стакана фермерского сыра (раскрошить в мерный стаканчик)
1/2 стакана сахарного песка
3 больших яйца
3/4 стакана сушеной черники (или 1-3.Мешок 5 унций)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки поваренной соли

Как приготовить торт из крошки из фермерского сыра и черники:

1. В средней миске просейте, смешайте и взбейте: 2 стакана универсальной муки, 1/2 стакана сахарного песка, 1 чайную ложку пищевой соды и 1/4 чайной ложки поваренной соли. Натереть 6 унций холодного масла на большом отверстии в миске с сухими ингредиентами и перемешать вилкой, чтобы получилась грубая мука. Это будет ваша корочка и начинка. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

2. Рукой раскрошите 4 чашки фермерского сыра в мерной чашке и переложите в отдельную миску среднего размера. Сыр немного разбить вилкой. Добавьте 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки соли в миску с сыром и перемешайте все вместе, используя резиновую лопатку. Добавьте 3/4 стакана сушеной черники. Отложите в сторону. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой.

3. Через час разогрейте духовку до 350 ° F и удалите корку из холодильника.Выложите большую часть корочки на форму для запекания, оставив около 1/2 стакана для начинки. Равномерно распределите сырную начинку по смеси для корки, покрывая все края и углы. (* Бросьте биты с помощью шпателя туда и сюда, а затем осторожно нажмите, чтобы распределить). Посыпьте сыр оставшейся смесью корочки. Выпекать 50 минут.

Пирог после выпечки будет воздушным, а после его охлаждения и застывания он станет мягким (так работает фермерский сыр).

Остудить, нарезать квадратами и подавать.Этот торт по вкусу напоминает чизкейк, если его охладить в холодильнике. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Другие рецепты фермерского сыра:

Пирог из фермерского сыра и черничной крошки

Пирог из фермерского сыра и черничной крошки: слегка сладкий, сливочно-маслянистый с легким оттенком черники; Чизкейк по-украински!

ИНГРЕДИЕНТЫ КОРЫ И ТОПИНГА:

В средней миске просейте, смешайте и взбейте: 2 стакана универсальной муки, 1/2 стакана сахарного песка, 1 чайную ложку пищевой соды и 1/4 чайной ложки поваренной соли.Натереть 6 унций холодного масла на большом отверстии в миске с сухими ингредиентами и перемешать вилкой, чтобы получилась грубая мука. Это будет ваша корочка и начинка. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Рукой раскрошите 4 чашки фермерского сыра в мерной чашке и переложите в отдельную миску среднего размера. Сыр немного разбить вилкой. Добавьте 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки соли в миску с сыром и перемешайте все вместе, используя резиновую лопатку.Добавьте 3/4 стакана сушеной черники. Отложите в сторону. Смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой.
Через час разогрейте духовку до 350 ° F и удалите корку из холодильника. Выложите большую часть корочки на противень, оставив около 1/2 стакана для начинки. Равномерно распределите сырную начинку по смеси для корки, покрывая все края и углы. (Бросьте биты с помощью шпателя туда и сюда, а затем осторожно нажмите, чтобы распределить).Посыпьте сыр оставшейся смесью корочки. Выпекать 50 минут. Пирог будет пушистым, когда закончится выпечка, а затем станет однородным после охлаждения и застывания (так работает фермерский сыр). Остудить, нарезать квадратами и подавать. Этот торт по вкусу напоминает чизкейк, если его охладить в холодильнике. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения.Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Рецепт кофейного торта «Фермерский сыр»

Кофейный торт «Фермерский сыр» — это украинский вариант американского чизкейка. Он сливочный, острый и слегка сладкий, его можно есть как на завтрак, так и на десерт.

Фермерский сырно-кофейный торт или «запеканка» по-украински — это торт из фермерского сыра, который обычно едят на завтрак.Его часто подают теплым с различными ягодными соусами, но его также вкусно едят холодным (как американский чизкейк). Что бы вы ни делали, не забудьте совместить ломтик с чашкой горячего кофе!

Вы найдете разные варианты этого простого торта по всей Восточной Европе. Например, родом из Польши подобный торт «серник». Немного отличается от нашего украинского варианта, он приготовлен из жирных сливок вместо сметаны и немного картофельной муки.

Вы, наверное, уже догадались, но для этого рецепта вам понадобится фермерский сыр.Не стесняйтесь приготовить его дома по рецепту, указанному выше, или пропустите лишнюю работу и купите немного в местном европейском специализированном магазине.

В отличие от других рецептов кофейных пирожных, этот фермерский сырно-кофейный пирог не покрыт стрейзельной начинкой и не приготовлен из муки. Если вы ищете кофейный торт в американском стиле, ознакомьтесь с нашим рецептом лучшего кофейного пирога на свете. В нем есть все полезные свойства корицы и коричневого сахара, о которых вы мечтали.

Что такое фермерский сыр? Если вы не знакомы с фермерским сыром, он очень похож на творог.Его обычно используют в восточноевропейской выпечке для придания кремовой консистенции выпечке.

Как приготовить фермерский сырно-кофейный торт

Для приготовления фермерского сырно-кофейного пирога требуется всего 20 минут времени. Ниже вы найдете краткий обзор этого деревенского рецепта.

Приготовьте тесто: Смешайте пшеничную муку и сметану в средней миске. Дайте смеси муки из пшеницы и сметаны впитаться примерно 30 минут. В большой миске смешайте фермерский сыр, яйца, соль, сахар и ванильный экстракт с помощью ручного миксера.Осторожно добавьте сметану в смесь, пока она не станет однородной.
Добавьте жидкое тесто в пружинную форму: Смажьте пружинную форму сливочным маслом. Вылейте тесто для торта в форму.
Выпекать и подавать: Выпекать при 350 ° F около 40 минут. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры или подавайте нарезанными в духовке.

Зачем мне использовать подпружиненную чашу? Сковороды Springform незаменимы при выпекании нежных чизкейков. В отличие от традиционных форм для выпечки, внешние края форм для выпечки можно разблокировать с помощью зажима.Это избавит вас от необходимости переворачивать форму, чтобы выпустить торт, а это может привести к появлению трещин и поломок.

Хранение фермерского сырно-кофейного пирога

Холодильник: Храните фермерский сырно-кофейный пирог в герметичном контейнере в холодильнике на срок до недели. Если вы еще не приобрели такую форму, купите герметичную форму для хранения торта. Они предотвращают попадание запахов холодильника на всевозможные торты, предотвращают повреждение и отлично подходят для транспортировки.
Морозильная камера: Этот торт — идеальный кандидат для заморозки целиком. Поместите его на картонный круглый торт, накройте полиэтиленовой пленкой и фольгой и поставьте в морозильную камеру. Он будет оставаться свежим до двух месяцев. Чтобы разморозить, просто поместите его на ночь в холодильник.

FAQ

Можно ли заморозить фермерский сырно-кофейный торт?

Чизкейки всех видов идеально подходят для замораживания. Фактически, вы часто найдете их в морозильной камере продуктового магазина.После выпечки дайте пирогу полностью остыть. Плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Затем заверните его в алюминиевую фольгу. Поместите торт в морозильную камеру. Он будет оставаться свежим до 2 месяцев.

Как разморозить замороженный фермерский сырно-кофейный торт?

Разморозьте замороженный чизкейк, просто поместив его на ночь в холодильник. Съешьте кусочек холодным или положите его в микроволновую печь на 45 секунд, чтобы он прогрелся.

Нужна ли мне форма с пружинной формой, чтобы приготовить фермерский сырно-кофейный торт?

Пружинная сковорода незаменима для фермерского сырно-кофейного торта.При выпекании нежных тортов на сырной основе позволяет безопасно вынуть пирог со сковороды, не растрескивая и не ломая его.

Как я узнаю, что фермерский сырно-кофейный торт готов?

Чизно-кофейный торт «Фермер» готов к выпечке, когда края слегка подрумянятся, а в самом центре есть лишь легкое покачивание. Чтобы проверить степень готовности, возьмитесь руками за края формы для выпечки и аккуратно встряхните пирог. Только маленький кружок в центре должен покачиваться.

Сервировка «Фермерский сырно-кофейный торт»

Фермерский сырно-кофейный пирог настолько сладок, что его можно есть на завтрак или десерт.Подавать как есть или с ложкой сметаны и сахарной пудрой. Вы также можете добавить немного подогретого джема, чтобы сделать его немного терпким. Малина, абрикос и чернослив — отличные варианты.

Еще рецепты фермерского сыра, чтобы попробовать

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Фермерский сырно-кофейный торт — это деревенский вариант традиционного американского чизкейка. Его очень легко приготовить и сделать его полезнее!

Пищевая ценность

Рецепт фермерского сырного кофейного торта

Количество на порцию

Калорий 185 калорий, состоящих из жиров 81

% дневной нормы *

Жиры 9 г 14% жира 25%

Трансжир 1 г

Полиненасыщенный жир 1 г

Мононенасыщенный жир 1 г

Холестерин 69 мг 23%

Натрий 348 мг 9000 9000 15% Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 13 г 14%

Белок 10 г 20%

3
I I000 150 1 мг 1%
Кальций 33 мг 3%
Железо 1 мг 6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Пирог с сырной крошкой | Gimme Delicious
Вкусный торт, очень рассыпанный снаружи, мягкий и влажный внутри, со скрытым сюрпризом из сливочного сыра в центре.
Что может быть лучше, чем начать утро с этого вкусного торта с сырной крошкой. Вместо того, чтобы выбирать сегодня утром обычный омлет или хлопья, я решила испечь этот торт в 7 утра, а к 9 утра я наслаждаюсь этим пирогом из крошки с чашкой горячего кофе. Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что его довольно легко приготовить, и он очень хорошо запекается!
Если разрезать, получается слой торта, покрытый слоем сливочного сыра, а сверху — мякиш.
Кстати, на случай, если вы, ребята, не заметили, я был немного занят в последнее время с цветами веб-сайта .. Ладно, не просто немного занят, я менял цвет сайта примерно 4 раза за последнюю неделю . Не знаю, один ли я испытал это, но это немного расстраивает. Наконец-то я доволен этим красивым коралловым цветом (пока ..). Будем надеяться, что это хранитель!
Торт с сырной крошкой
Распечатать Показатель
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 1 час
Порций: 12
Автор: Layla
Ингредиенты
Для торта
1 1/4 стакана муки для выпечки или универсальной муки
1/2 стакана сахарного песка
1/3 стакана пахты или сметаны
6 столовых ложек несоленого масла 3/4 палочки нарезать на 6 частей, размягчить, но все еще остыть
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки поваренной соли
Для крема Сырная начинка
8 унций.сливочный сыр комнатной температуры
1 большое яйцо
1/3 стакана сахара
1 чайная ложка ванили
Для крошки
1/2 стакана сахарного песка
1/4 стакана светло-коричневого сахара
3/4 чайной ложки молотая корица
1/8 чайной ложки поваренной соли
8 столовых ложек несоленого сливочного масла 1 палочка, комнатной температуры, нарезанная на квадраты размером 1 см
1 1/2 стакана универсальной муки
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смесь крошек
В средней миске смешайте масло, муку, сахар, корицу и соль. Крошить вместе с мукой, пока все хорошо не перемешается. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока будете готовить смесь для торта.
Смесь сливочного сыра
взбивайте яйцо, сливочный сыр, ваниль и сахар в течение 3-5 минут, пока не исчезнут комочки и смесь не станет однородной.
Смесь для пирожных
В средней миске смешайте муку, соль, сахар, пищевую соду и разрыхлитель. Отложите в сторону.
В большой миске взбейте масло и яйца в течение 2 минут. Вбить пахту, медленно всыпать мучную смесь. перемешивать 2 минуты.
Вылейте смесь для торта в форму размером 9×9 или круглую форму. вылить смесь сливочного сыра на смесь для торта, аккуратно распределить смесь сливочного сыра равномерно.Вылейте смесь крошки поверх смеси сливочного сыра.
Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 40 минут.
Следите за моим блогом с Bloglovin
Яблочный торт Шарлотка (Пекари с ломтиками торта) — My Recipe Reviews
Подходит к концу год выпечки из «Поваренной книги европейских тортов» Татьяны Нестерук. Это был интересный опыт, с некоторыми удачными и не очень удачными.
Яблочный торт Шарлотка Татьяна описывает как «восхитительное сочетание яблочного торта и украинского чизкейка.«У нее был я, когда я увидел слово« чизкейк ». В нем есть творог, который, как я полагаю, является частью чизкейка.
Я съел два куска торта, прежде чем решил, что он мне нравится. У него отличная текстура — мягкая и пористая, при этом очень, очень влажная и немного густая.
Это не очень сладкое, и творог не придает ему текстуру чизкейка. Фактически, поскольку используется большой творожный творог, его кусочки разбросаны по всему пирогу.Другой и не совсем неприятный.
Единственная проблема, с которой я столкнулся при приготовлении этого торта, была когда я проверял степень готовности с помощью куска длинных спагетти вместо зубочистки (это довольно высокий торт). Половина спагетти тут же оборвалась, потому что торт такой толстый, и мне пришлось предупредить мужа, что в одном из его кусков может быть сюрприз.
Я добавил четверть чайной ложки корицы, потому что знал, что она понадобится, и так и было. В следующий раз я добавлю целую чайную ложку и очень рекомендую.
Этот яблочный торт шарлотка — это простой на вкус торт с небольшими кусочками яблока на всем протяжении и очень хорошим вкусом. Не то, что вы приготовили бы для торта «вау», а то, что вы приготовили бы для позднего завтрака или закуски к чаю или кофе. Татьяна говорит, что предпочитает подогревать перед подачей на стол, а я предпочитаю комнатную температуру или прямо из холодильника.
Торт Шарлотка Яблочный
Доходность: 8-9 ломтиков
Время подготовки: 20 минут
Время готовки: 1 час 15 минут
Общее время: 1 час 35 минут
Мягкий, очень влажный простой торт.Было бы хорошо для позднего завтрака или с кофе или чаем.
Состав
Творог крупный на 16 унций
1/2 стакана сливочного масла, размягченного
1 стакан сахара
1 чайная ложка ванили
4 больших яйца
1 стакан молока
Универсальная мука 2 ц
Разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
2 очищенных и нарезанных кубиками яблока
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Сахарная пудра для посыпки
Инструкции
Разогрейте духовку до 335 °.Выровняйте дно 9-дюймовой формы пружинной формы пергаментной бумагой.
Творог отжать в марле, сливая жидкость. Отложите в сторону.
Взбейте сливочное масло и сахар в миске для смешивания. Добавьте ваниль, затем яйца — по одному, пока они хорошо не смешаются. (На этом этапе тесто может выглядеть немного свернувшимся — это нормально). Включите миксер на очень низкую мощность, налейте молоко в миску и перемешивайте около 30 секунд, пока оно не станет однородным.
В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.Вылейте мучную смесь через сито в жидкое тесто — перемешивайте до тех пор, пока сухие ингредиенты не смешаются (не перемешивайте слишком много — вам не нужен жесткий пирог).
В отдельной миске перемешайте яблоки с кукурузным крахмалом, затем отложите примерно 1/2 стакана яблочной смеси на потом. Снимите миксерную чашу с подставки и большой ложкой или лопаткой сложите оставшиеся яблоки в жидкое тесто.
Вылейте тесто для торта в подготовленную форму пружинной формы и равномерно посыпьте 1/2 стакана яблок поверх теста.Осторожно вдавите их в тесто пальцами.
Выпекать 1 час 15 минут, проверка через 1 час. Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым. Достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть на решетке или подавайте слегка теплым, посыпав сахарной пудрой.
Храните остатки торта в холодильнике в течение 3-4 дней.
Банкноты
Советы и прочее:
Исходный рецепт требует 8-дюймовой сковороды с пружинной формой, но нет возможности, чтобы в нее поместилось все тесто, поэтому я использовал 9-дюймовую сковороду.Используйте то, что у вас есть, и соответственно отрегулируйте время (больше панорама, меньше времени).
Я вытерла как можно больше жидкости из творога бумажным полотенцем, так как марли у меня нет.
Не беспокойтесь, если тесто выглядит слегка свернувшимся до и после добавления молока. Когда вы добавите просеянную мучную смесь, она станет однородной.
Информация о питании:
Выход: 9 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калорийность: 446 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 121 мг Натрий: 477 мг Углеводы: 68 г Волокно: 2 г Сахар: 42 г Белки: 10 г
Пищевая ценность приблизительна
Каждый месяц пекарям предлагается выбор тортов из текущей книги, которую мы выпекаем.В этом году это «Поваренная книга европейских тортов» Татьяны Нестерук. Каждый из нас выбирает один торт для выпечки, а затем 20-го — никогда раньше — мы все публикуем о своем торте в наших блогах. Мы следуем нескольким правилам, но самые важные из них — получать удовольствие и получать удовольствие от выпечки и еды тортов!
Следите за нашими страницами в Facebook, Instagram и Pinterest, где вы можете найти все наши торты, а также идеи для многих других тортов. Вы также можете щелкнуть по миниатюрам ниже, чтобы перейти к каждому из наших тортов.Если у вас есть блог и вы заинтересованы в том, чтобы присоединиться к The Cake Slice Bakers и выпекать вместе с нами, отправьте электронное письмо thecakeslicebakers на gmail dot com для получения более подробной информации.
У «Пекарей с ломтиками торта» также есть новая группа в Facebook под названием «Пекари торта и друзья». Эта группа идеально подходит для тех, кто не ведет блога, но хочет присоединиться к веселью и выпустить эту книгу.
Наш выбор на сентябрь 2019 года был ~
Торт Шарлотка Яблочный
Клубника Verdens Beste
Абрикосовый муссовый торт
Итальянский кокосовый кремовый торт

Земляника Верденс Бесте

Абрикосовый мусс для торта

Итальянский торт с кокосовым кремом
Традиционный немецкий чизкейк и топпинг с крошкой
Традиционный немецкий чизкейк — Käsekuchen
Этот традиционный немецкий чизкейк с начинкой из крошки называется в Германии Käsekuchen mit Streusel.Моя мама использовала Schichtkaese для немецкого сырного торта. Schichtkaese — это сочетание сливочного сыра и творога. Ближайший аналог, который я могу найти в Соединенных Штатах, — это фермерский сыр. Если вы живете в районе, где сложно найти фермерский сыр, не волнуйтесь, обычный сливочный сыр отлично подойдет по моему рецепту.
Ингредиенты для песочного теста Традиционного немецкого чизкейка:
200 г универсальной муки
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
75 г (2.6 унций) сахара
1 пакетик ванильного сахара OR 1 чайная ложка ванильного экстракта
1 яйцо XL
100-120 г (3,5-4,2 унции) мягкого холодного сливочного масла
щепотка соли
Ингредиенты для начинки Традиционного немецкого чизкейка:
750 г фермерского сыра OR сливочный сыр
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара OR 1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки лимонного сока
4 яичных белка
4 яичных желтка
236 мл жирных сливок для взбивания
50 г (1.8 унций) кукурузного крахмала
Ингредиенты для крошки:
100 г универсальной муки
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара OR 1 чайная ложка ванильного экстракта
75 г мягкого холодного сливочного масла
Приготовление короткого теста:
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль и хорошо перемешайте. Сделайте отверстие в центре и добавьте яйцо.Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Руками замесите все ингредиенты, пока не получите однородное тесто. Тесто готово, когда оно перестает быть липким.
Вырежьте из бумаги для выпечки круг диаметром примерно на 2 дюйма больше, чем ваша пружинная форма (10 или 11 дюймов). Накройте форму снизу и по бокам бумагой и сложите ее через каждые несколько дюймов по бокам формы для выпечки (см. Рисунок ниже). Используйте чуть больше половины теста и вручную распределите его по дну формы.Оставшееся тесто разделить пополам, чтобы получилась внешняя корочка. Сформируйте два булочки и разложите их внутри сковороды. Пальцами прижмите рулоны к стенкам пружинной формы (, высота около 2 дюймов, ) и соедините их с нижней частью ( кор. т) теста. Вилкой проделайте дырочки в тесте / корочке и отложите.
Приготовление начинки для традиционного немецкого чизкейка:
Положите сыр, сахар, ванильный сахар, лимонный сок и яичные желтки в миску и перемешайте ручным миксером до получения однородной массы.Медленно добавьте сливки для взбивания ( в жидкой форме ) при перемешивании. Когда начинка станет однородной, добавьте кукурузный крахмал. В другой миске взбейте яичные белки до густого состояния и добавьте в сырную смесь. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Вылейте сырную смесь в форму для форм и равномерно распределите по тесту.
Приготовление крошки для традиционного немецкого чизкейка:
Приготовьте начинку из крошек из штрейзеля, смешав муку, сахар и ванильный сахар или ванильный экстракт.Добавьте кусочки холодного (, но мягкого ) сливочного масла. Руками перемешайте ингредиенты между пальцами. Убедитесь, что все масло смешано. Не замешивайте все слишком много, так как вы можете получить консистенцию, похожую на тесто, а не просто крошки.
Когда вы растираете крошку между руками, крошка должна упасть обратно в миску. Если крошки слишком сухие, добавьте еще немного масла. Если крошка слишком влажная, всыпьте немного муки. Равномерно распределите крошку поверх сырной смеси.
Разогрейте духовку до 182 ° C (360 ° F) и поместите немецкий чизкейк на среднюю решетку. Выпекайте около 60–70 минут. Не открывайте дверцу духовки во время выпечки. Когда чизкейк будет готов, выключите огонь и откройте дверцу. Оставьте пирог в духовке еще минимум на час с открытой дверцей. ( Иначе пирог может утонуть ).
Когда торт остынет, откройте форму для выпечки и осторожно удалите бумагу. Посыпать сверху торта сахарной пудрой через маленькое сито.Выложите торт на сервировочную тарелку. Чтобы попробовать рецепт Dresdner Eierschecke, нажмите здесь, а немецкий торт «Солнечная сторона вверх» нажмите здесь.
Примечание: добавлять крошки поверх торта необязательно. Традиционный немецкий чизкейк можно подавать как с сухарями, так и без них.
Рецепт творожных маффинов с изображением
Выход: 12 кексов
Время приготовления: 20-25 минут
Советы: Изюм необязательно.Можно использовать обычный, обезжиренный или обезжиренный творог.
Предложение: Подавать на завтрак в качестве легкого десерта или закуски.
Если вы ищете простые идеи для здорового завтрака, эти творожные маффины вас не разочаруют! Эти полезные кексы для завтрака обладают восхитительным и веселым вкусом, что также делает их отличными кексами на завтрак для детей. Творожные маффины мягкие, влажные и пушистые, в них есть восхитительная сахарная посыпка с корицей, которая слегка хрустит во время выпечки.Эти кексы для завтрака подслащены коричневым сахаром и имеют вкус, похожий на кофейный торт или кексы с кофейным пирогом, но не такие сладкие. В то время как некоторые рецепты маффинов получают влагу из пахты, сливочного сыра или сметана, этот легкий рецепт маффина приобретает влажную и губчатую текстуру благодаря щедрой порции творога. В зависимости от ваших личных предпочтений вы можете использовать обычный, обезжиренный или обезжиренный творог, и все это даст прекрасный результат, только с разным содержанием жира.Если вам нравятся рецепты полезных кексов, вы, вероятно, уже знаете о пользе для здоровья и дополнительном вкусе, получаемом от использования цельнозерновой муки. В этом рецепте маффинов используется 100% универсальная мука, потому что из универсальной муки получается более легкий торт, что помогает снизить тяжесть творога. Однако некоторые могут предпочесть более сытные кексы, и в этом случае будет полезно заменить немного цельнозерновой муки. Если вы хотите приготовить эти кексы из цельнозерновой муки, вы можете заменить универсальную муку любым количеством цельнозерновой муки, помня, что чем больше цельнозерновой муки вы используете, тем тяжелее и крепче вы получите маффин. производить.Итак, если вы предпочитаете более легкий и пушистый кекс с небольшим количеством цельнозерновой муки, вы можете попробовать заменить около 1/4 стакана цельнозерновой муки на универсальную муку. Эти кексы великолепно подаются теплыми с маслом!
Рецепт ▼
Состав
1/4 стакана сахарного песка
1 3/4 чайной ложки молотой корицы, разделенной на части
1 стакан творога (обычного, обезжиренного или обезжиренного)
1/2 стакана плотно упакованного коричневого сахара
1/3 стакана размягченного сливочного масла
2 яйца
1 1/2 стакана универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 стакана изюма (по желанию)
Проезд
Разогрейте духовку до 375 ° F.
В небольшой миске смешайте сахарный песок и 1/2 чайной ложки корицы. Отложите в сторону.
В миске электрического миксера смешайте творог, коричневый сахар и масло и взбивайте до полного перемешивания. Слегка взбейте яйца, затем добавьте к ингредиентам в миске электрического миксера и снова взбейте до однородной консистенции.
В миске среднего размера взбейте муку, оставив 1 1/4 чайных ложки корицы и пищевой соды. Постепенно добавляйте мучную смесь в чашу миксера и взбивайте на низкой скорости, пока она не станет однородной.Если вы используете изюм, снимите миску с миксера и вручную добавьте изюм.
Выложите тесто равными порциями на 12 чашек для маффинов, опрысканных антипригарным кулинарным спреем, или выложенных бумажными чашками для маффинов. Равномерно посыпьте каждую чайную ложку сахарного топпинга с корицей.
Выпекать 20-25 минут или пока сверху не подрумянится. Подавать кексы теплыми, заправленными маслом.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Что такое Вендишский кофейный торт?
В прошлом году мы с мужем поехали навестить его родителей в Мэриленд.Это был мой день рождения, и моя свекровь хотела сделать мне особенное угощение. Она позвонила моей маме, чтобы попросить мой самый любимый торт, и моя мама вытащила воспоминание из глубин своей души: я любил вендишский кофейный пирог моей бабушки.
Конечно, моя свекровь понятия не имела, что такое вендишский кофейный пирог, и моя мать оказалась не в состоянии описать этот торт. Моя свекровь нашла рецепт польского кофейного кекса и решила, что он достаточно близок. Она собрала его и подарила мне на вечеринке.Это был восхитительный торт. Но это был не вендишский кофейный пирог.
Оказывается, вендишский кофейный кекс или сырный кофейный кекс, как его еще называют, сложно определить. Это слегка подслащенное тесто на дрожжах. Он имеет заварной начинку, приготовленную из смеси творога, сливочного сыра и лимона (соотношение зависит от пекаря). И это вендиш, потому что он родился в районе в Центральном Техасе между округами Ли и Фейет, где я вырос, и где процветает вендишская культура — смесь славянской и немецкой культур.
В 1854 году мой прапрапрадед Иоганн (Ян) Килиан сел на лодку вместе с 600 другими немцами, говорящими на венди. (Также известный как сорбский, вендиш — славянский язык, разработанный на границе современной Польши и Германии.) Они отправились в Техас, где можно было приобрести землю, а их религия и обычаи вендишей были бы недоступны для немецкой монархии. который приказал объединить лютеранство в национальную церковь. Спустя почти 170 лет в этом районе по-прежнему проживает немногочисленное количество самобытных семей, а в Техасском музее наследия вендиш в Гиддингсе сохранен вендишский язык, а также такие традиции, как украшение яиц, выпечка кофейных пирожных и приготовление лапши.
Внутренняя деталь святилища лютеранской церкви Святого Павла в Сербине.
К сожалению, мой муж и родственники из Мэриленда не знали о кофейном пирожном Вендиш, что казалось совершенно неправильным. Я знал, что единственный способ по-настоящему передать неповторимый вкус этого торта — это приготовить его самому. Только рецепта покойной бабушки у меня не было. Никто в моей семье этого не сделал.
Особенность этого торта в том, что его делают только в этом конкретном районе Техаса, в трех городах Сербина, Винчестера и Варды.Если вы попросите какой-нибудь бабушкин кофейный пирог вокруг этих частей, вы, скорее всего, получите выпечку со сливочно-сырной начинкой — близкую к сырной колаче, но все же не совсем.
«Это смешно; Вы отправляетесь в [части] Германии, где до сих пор говорят на вендишском языке, и они понятия не имеют, что это за торт », — говорит доцент Техасского музея вендишского наследия Мариан Видерхолд. Если вы попросите käsekuchen (чизкейк) в Германии, вы получите чизкейк в нью-йоркском стиле. Но если вы попросите käsekuchen в этих 300 квадратных милях Центрального Техаса, вы получите торт с дрожжевым тестом и начинкой из творога.«Даже мой муж, который вырос в [соседнем] Dime Box, никогда не слышал о чизкейках», — добавляет Видерхольд. «Так или иначе, этот торт возник прямо здесь, в этой области».
И нет, его нельзя купить в булочной. Это особенное блюдо бабушкиной кухни, которое, как я подозревал, было приготовлено на ощупь, а не по рецепту. Так что я сделал то, что сделал бы любой хороший миллениал: я погуглил. Было несколько результатов, но ничего близкого к тому, с чем я был знаком.
Это привело меня к поиску церковных поваренных книг.Я выросла в Винчестерской церкви Святого Михаила, где большинство моих детских воспоминаний вращается вокруг жареного на гриле цыпленка и лапши, подаваемых на церковных сборах, где продавались эти поваренные книги, составленные местными старейшинами.
Я нашел одну такую кулинарную книгу 2004 года. В ней был рецепт за рецептом кофейного кекса с творогом в начинке, в том числе вендишский кофейный кекс от женщины, носившей девичью фамилию моей бабушки. Бинго.
Кроме того, не лото. Я испекла торт, и все было хорошо.Тесто на вкус было достаточно близким — дрожжи были не слишком сладкими, густыми, но не хлебными, — но начинка была совсем неправильной.

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Пошаговый рецепт пирога с творогом и песочной крошкой из муки с фото

Ингредиенты

Приступаем к готовке

Рекомендуем посмотреть данное видео рецепт пирога с творогом и песочной крошкой из муки

Рецепт дрожжевого творожного пирога с крошкой

Ингредиенты

Приступаем к готовке

Рекомендуем посмотреть данное видео рецепт дрожжевого творожного пирога с крошкой

Пирог крошка с творогом – как приготовить пошагово

Классический рецепт

Творожный пирог в мультиварке

Пирог из крошки с творогом рецепт с фото

Ингредиенты для пирога из крошки с творогом на 8 порций :

Рецепт приготовления пирога из крошки с творогом по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Пирог крошка с творогом на маргарине

Творожный пирог с песочной крошкой

Рецепт вкусного творожного пирога с песочной крошкой

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой и песочной крошкой готов

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Нежный творожный пирог

Ингредиенты

Пошаговое приготовления

Видеорецепт

Творожный пирог «Кучерявый»

Ингредиенты

Пошаговое приготовления

Видеорецепт

Варианты приготовления

лимонный пирог безе с крошкой печенья

Старомодный рецепт пирога с творогом

Рецепт старомодного пирога с творогом

Во-первых, история за пирогом

Приготовление старомодного рецепта пирога с творогом

Старомодный рецепт пирога с творогом

Пенсильванский пирог с творогом

Связанные страницы вы можете понравиться

рецептов пирогов с творогом | Food Network Canada

Ингредиенты

Направления

Пирог крошка » Рецепты — готовим дома

Пирог «Крошка» с творогом

Пирог «Крошка» с вишней

Пирог «Крошка» с творогом и маком

Пирог «Крошка» с лимоном

Шоколадный пирог «Крошка» с бананом

Пирог «Крошка» с яблоками и заварным кремом

Пирог «Крошка» с вареньем

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить «Творожный пирог Крошка»

Нежный творожный пирог

Ингредиенты

Пошаговое приготовления

Видеорецепт

Пошаговое приготовление

Готовим тесто

Готовим начинку

Собираем и выпекаем пирог

Вариант приготовления на маргарине в духовке

Полезные советы

Рецепт деревенской выпечки

С шоколадной крошкой

Творожный пирог с крошкой рецепт с фото пошагово

Недостаток популярности творога

Выпекаем с яблоком

Творожный пирог с песочной крошкой

Рецепт вкусного творожного пирога с песочной крошкой

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Пирог с творожной начинкой и песочной крошкой готов

Пирог с фермерским сыром и черничной крошкой

Рецепт торта с крошкой из фермерского сыра и черники:

Ингредиенты для корки и топпинга «Фермерский сырный пирог»:

Начинка для торта из крошки Ингредиенты:

Как приготовить торт из крошки из фермерского сыра и черники:

Другие рецепты фермерского сыра:

Пирог из фермерского сыра и черничной крошки

ИНГРЕДИЕНТЫ КОРЫ И ТОПИНГА: