Рецепт рыбный суп из консервов: Суп из рыбных консервов рецепт – низкокалорийная еда: супы. «Еда»

Рыбный суп из консервов с вермишелью — Рецепт пошаговый с фото

Пищевая ценность на 100 г

Калории 164.8 Ккал

Белки 9 грамм

Жиры 9.9 грамм

Углеводы 9.

7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Рыбные консервы – это по-настоящему гениальное кулинарное изобретение, которое подходит для приготовления множества блюд: закусок, горячих блюд, салатов и даже супов. Предлагаем порадовать себя и ваших близких вкусным рыбным супом из консервов с вермишелью.

Консервированная сайра в масле 2 банки 2 банки 2 банки

Картофель 2 штуки 2 штуки 2 штуки

Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка

Морковь 1 штука 1 штука 1 штука

Вермишель 50 г 50 г 50 г

Оливковое масло по вкусу по вкусу по вкусу

Лавровый лист 1 штука 1 штука 1 штука

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Рыбный суп из консервов с вермишелью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите морковь, лук и обжарьте до мягкости.

Шаг 3. В кастрюлю влейте 1,5-2 л воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Выложите картофель.

Шаг 4. Банки с сайрой откройте и слейте лишнее масло. Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

Шаг 5. В кастрюлю с картофелем добавьте консервированную сайру, обжарку из моркови и лука и вермишель.

Шаг 6. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите 5-7 минут до готовности вермишели и картофеля.

Шаг 7. Готовый суп разлейте по тарелкам. По желанию можно украсить нашинкованной зеленью.

Что у нас получилось

Вот так быстро мы приготовили ароматный рыбный суп для всей семьи. Использование консервов помогает сэкономить уйму времени, убедитесь в этом сами! По желанию вы можете модифицировать рецепт, заменив вермишель лапшой или крупами, например, рисом.
Если Вам понравился наш рецепт Рыбный суп из консервов с вермишелью Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Поделиться рецептом

Комментарии к рецепту

Суп из рыбных консервов — пошаговый рецепт приготовления

 

Основные ингредиенты

 

 

• Рыба консервированная – 1 банка;
• Картофель – 0,5 кг;
• Луковица – 1 шт. ;
• Морковь – 1 шт.;
• Рис – 3 ст. л.;
• Петрушка – 100 г;
• Черный перец – по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль
• Растительное масло для жарки

Такое замечательное повседневное блюдо, как суп из рыбных консервов — настоящее наследие советского прошлого. Дефицит на полках магазинов заставлял хозяек экспериментировать, и нередко такие эксперименты приводили к очень интересным и вкусным результатам. В мире существует множество рецептов рыбного супа. Пожалуй, каждый народ хранит свой вариант приготовления такого блюда. Например, в Португалии очень популярен «кальдейрада» — рыбный суп-пюре, в Тайланде рыбный суп том ям, знаменит также греческий рыбный суп. Однако ни одно из этих блюд не сравнится в своей простоте и оригинальности с нашим российским супом.

 

Достоинств у супа из рыбных консервов много. Хотя бы то, что время его приготовления составляет всего 30 минут! Рецепт супа из рыбных консервов – отличный помощник хозяйке, когда нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо.

Не стоит забывать также о полезности ингредиентов такого супчика. Так же, как и свежая, консервированная рыба сохраняет Омега-3 и кальций. А в сочетании со свежей зеленью суп из рыбных консервов будет восхитительно ароматным и питательным.

Каждая хозяйка готовит такой суп, исходя из собственных предпочтений. Разновидностей консервированной рыбы в наше время великое множество, и каждая обладает своими особенностями. Здесь важно определиться с вкусовыми пристрастиями. Кому-то нравятся более жирные сорта, кто-то – сторонник диетического питания. Так или иначе, а банка консервированной рыбы есть в запасе почти у каждой хозяйки. И настает момент, когда она действительно может пригодиться. Рецептура рыбного супа зависит не только от сорта консервы, но и от вида используемой крупы. Это может быть рис, пшено или перловка. Кроме того, возможно приготовление супа с зажаркой и без нее, просто с добавлением целой луковицы в кипящий бульон. Здесь представлен один рецепт из большого числа вариантов приготовления рыбного супа из консервы с фото.

 

Рецепт супа из консервов

 

1. В первую очередь следует почистить и нарезать овощи. Лук хорошо измельчить, морковь натереть на терке. Картофель необходимо порезать кубиками или брусочками – на усмотрение хозяйки.
2. Разогреть сковороду с добавлением растительного масла до температуры 120 °C, выложить измельченный лук и пассировать пять минут. Затем добавить морковь, все перемешать и продолжить пассировку в течение десяти минут. Готовая зажарка должна быть ярко-золотистого цвета.
3. Варить суп из рыбных консервов в больших объемах, с запасом на несколько дней, не стоит. Полезные свойства его ингредиентов не удастся сохранить при неоднократной термической обработке. Поэтому следует взять кастрюлю объемом до трех литров, наполнить ее 1,5 литрами воды и довести до кипения.
4. В кипящую воду нужно опустить кубики картофеля и варить на протяжении 10-15 минут. Каждая хозяйка выберет понравившиеся ей специи. Для супа рыбного из консервов хорошо подходит лавровый лист и черный перец.
5. Когда картофель доведен до полуготовности, посолить бульон и опустить в кастрюлю предварительно промытый рис.
6. Выложить в кастрюлю с супом пассированные лук и морковь и варить еще 15 минут.
7. Теперь необходимо заняться консервами. Вскрыв банку, слить масло и выложить рыбу на тарелку, после чего вилкой аккуратно размять консервы, чтобы получились мелкие кусочки. Рыбу опускаем в кастрюлю с овощами.
8. Затем следует добавить мелко нарезанную зелень. Это может быть петрушка или укроп по желанию хозяйки. После добавления зелени выключить огонь. Суп из рыбных консерв готов.

 

Рецепт этого замечательного диетического блюда подходит для повседневного приготовления. Он достаточно легок и вместе с тем питателен. Его можно подавать со свежим батоном или со слегка обжаренными гренками из черного хлеба. В конце приготовления супа можно опустить в кастрюлю плавленый сырок. Это придаст блюду мягкий сливочный вкус и сделает его пикантным.

 

Супы из рыбных консервов – Рецепты супов из рыбных консервов

Рыбные супчики любят многие, а вот возиться со свежей рыбой по вкусу не всем. Как раз в этом случае на помощь и могут прийти рыбные консервы, позволяющие не только существенно сэкономить время приготовления пищи, но и дающие возможность исключить предварительный процесс подготовки рыбы. Супы из рыбных консервов готовятся быстро и просто. Для их приготовления можно использовать любые рыбные консервы из любой рыбы, как в масле, так и в собственном соку.

Супы из рыбных консервов бывают разными: от самых простых, где используется минимальное количество ингредиентов, до сложных вариаций вроде солянки, борща или рассольника (кстати, в последний опытные кулинары советуют добавлять подкопченные рыбные консервы). Кроме твёрдого содержимого консервной банки, добавляйте в суп и сок, в котором хранилась рыба. Так ваши супы из рыбных консервов будут иметь более насыщенный рыбный вкус.

Рыбные консервы – продукт полностью готовый к употреблению, поэтому добавлять их в суп нужно в конце приготовления, иначе в своей тарелке вы не найдёте ни одного кусочка рыбы, она попросту разварится. В состав рыбных консервов входит большое количество специй и соли, поэтому будьте с этими ингредиентами аккуратнее.

Несложные супы из рыбных консервов могут приготовить даже подростки, помогите им немного, и постепенно дети станут вашими настоящими помощниками на кухне.

Суп картофельный с килькой в томате

Ингредиенты:
1-2 банки кильки в томате,
700-900 г картофеля,
2-3 луковицы,
2 моркови,
1 ст.л. растительного масла,
соль, специи и зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте морковь и лук, обжарьте на растительном масле, добавьте воду, нарезанный кубиками картофель и варите суп на небольшом огне до готовности. За 10-15 минут до конца варки положите в суп консервы, доведите до кипения и потомите на слабом огне минут 5. Посыпьте рубленой зеленью.

Суп из рыбных консервов с рисом

Ингредиенты:
3 л воды,
1 банка рыбных консервов в масле,
300 г картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. л. риса,
2 ст.л. растительного масла,
2 лавровых листа,
соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Картофель нарежьте кубиками. Всыпьте в кипящую воду, добавьте промытый рис, уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности. Нарежьте лук кусочками, морковь брусочками и обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до мягкости. Когда картофель и рис будут почти готовы, добавьте к ним обжаренные овощи. Откройте банку рыбных консервов, немного разомните вилкой рыбу и, отправив её в кастрюлю с супом, перемешайте. Варите суп 5-7 минут и в конце добавьте лавровый лист. Выключите плиту и дайте супу 10 минут постоять. Подавайте к столу, посыпав измельчённой зеленью и чёрным молотым перцем.

Суп из рыбных консервов с горошком

Ингредиенты:
2,5 л воды,
1 банка рыбных консервов,
200 г консервированного горошка,
2-3 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
3 ст. л. растительного или сливочного масла,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте картофель кубиками и варите его в кипящей воде 10 минут. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне, помешивая, 2-4 минуты. Выложите в кастрюлю к картофелю консервированную рыбу вместе с жидкостью, добавьте консервированный горошек, 3-4 ст.л. жидкости из банки с горошком и обжаренные лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и перец горошком. Когда суп закипит, уменьшите огонь и потомите около 5-7 минут. Добавьте в готовое блюдо измельчённую зелень по вкусу.

Рыбный суп-пюре «Нежный»

Ингредиенты:
1 банка горбуши в собственном соку,
3 картофелины,
1 морковь,
200 г молока или сливок,
пучок укропа,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Сварите картофель в воде до готовности и слейте практически всю воду, оставляя на дне воды толщиной в 2 пальца. Морковь натрите на тёрке и обжарьте на сливочном масле до мягкости. В блендер выложите картофель вместе с водой, горбушу, отделённую от костей, рубленый укроп и молоко и взбейте до состояния пюре. Если консистенция получится слишком густой, добавьте молока. После чего перелейте суп обратно в кастрюльку, посолите, поперчите и добавьте обжаренную морковь.

Пшённый суп из рыбных консервов

Ингредиенты:
1 банка консервированных в масле сардин,
100 г пшена,
1 морковь,
1 луковица,
3-4 картофелины,
1 лавровый лист,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте картофель, морковь и лук и сложите в кастрюлю. Залейте овощи водой и поставьте кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, добавьте тщательно промытое пшено и варите 10-15 минут. Затем добавьте консервированную рыбу вместе с маслом и варите ещё 4-5 минут до готовности картофеля. В конце приготовления добавьте в суп специи и зелень, накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. Дайте супу постоять 15-20 минут. Подавайте суп к столу, украсив кусочком рыбки и зеленью.

Борщ с кильками в томатном соусе, фасолью и грибами

Ингредиенты:
1 банка кильки в томатном соусе,
100 г сушёных грибов,
1 стак. фасоли,
3-4 картофелины,
400 г капусты,
3 свёклы,
1,5 ст.л. томатной пасты,
3 ст.л. растительного масла,
1 корень петрушки,
1 луковица,
1 морковь,
1 ч.л. поджаренной муки,
лавровый лист, душистый перец горошком, соль – по вкусу.

Приготовление:
Замочите в холодной воде фасоль и сушёные грибы. Через 2-3 часа положите их в кастрюлю с водой и сварите до полуготовности. Свёклу, корень петрушки и морковь очистите, нарежьте кубиками и потушите в небольшом количестве воды. Лук тонко нашинкуйте и обжарьте. Добавьте тушёные овощи, поджаренную муку, томатную пасту, разведите всё бульоном и прокипятите. В кипящий бульон с грибами и фасолью положите картофель, нарезанный кубиками, и нашинкованную капусту, посолите по вкусу и варите 10-15 минут. Затем добавьте свёклу с кореньями, лавровый лист, душистый перец и варите до тех пор, пока не сварятся до готовности капуста и картофель. В конце варки выложите в борщ кильки, доведите до кипения и снимите с огня.

Солянка с капустой, грибами и рыбными консервами

Ингредиенты:
2,5 л воды,
1 банка сардины, сайры или лосося в томате,
300 г шампиньонов,
300 г квашеной капусты,
2 солёных огурца,
1 луковица,
2-3 картофелины,
1-2 ст.л. томатной пасты,
½ лимона,
30 г растительного масла,
50 г маслин,
1 лавровый лист,
½ пучка зелени,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кубиками, грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте картошку и варите 15-20 минут. Нарежьте кубиками лук, морковь натрите на крупной тёрке, огурцы нарежьте кубиками, квашеную капусту промойте и хорошо отожмите. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в неё лук и грибы и тушите на среднем огне, помешивая, 4-5 минут. Добавьте морковь и тушите ещё 2-3 минуты. После добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте, затем огурчики, потушите их 2-3 минуты, и капусту. Добавьте ½ стак. овощного бульона из супа и тушите на маленьком огне под крышкой 5 минут. После чего тушёные овощи и рыбные консервы выложите в суп, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите 5 минут. Добавьте мелко нарезанную зелень и маслины. Снимите солянку с огня и дайте настояться 20 минут. Подавая солянку к столу, в каждую тарелку положите 1-2 ломтика лимона.

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов,
700 мл воды,
100 г вермишели,
2-3 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
чеснок, зелень, специи – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук и морковь, нарезанные соломкой. В кипящую воду выложите картофель, нарезанный соломкой. Доведите до кипения и сделайте огонь меньше, варите 5 минут. После чего добавьте в суп морковь с луком и дайте покипеть. Немного посолите суп, всыпьте вермишель, пусть покипит минуту, не больше, затем добавьте в суп консервы, предварительно размятые вилкой, толчёный чеснок и специи, дайте закипеть и сразу выключайте. Дайте постоять 5 минут под крышкой.

Суп из рыбных консервов с гречкой

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (сардина или тунец),
200-300 г гречневой крупы,
2 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец горошком, лавровый лист, чеснок, свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:
В кипящую воду опустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Гречневую крупу засыпьте к картофелю и варите на среднем огне при малом кипении. Мелко нашинкуйте луковицу, морковь натрите на тёрке. Сначала обжарьте лук, затем морковь на растительном масле до золотистого цвета. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю с супом и варите на малом огне 10 минут. Добавьте рыбные консервы. Посолите, поперчите по вкусу, положите лавровый лист. При желании добавьте ещё пару измельчённых зубчиков чеснока. Снимите суп с огня и дайте ему настояться несколько минут под закрытой крышкой.

Фасолевый суп с рыбными консервами

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов,
1 банка консервированной фасоли в томатном соусе,
3 картофелины,
1 луковица,
2 свежих помидора,
1 ст. л. томатной пасты,
соль, свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:
В кипящую воду положите картофель, нарезанный брусочками. Переложите рыбу вместе с соком в миску и разомните её вилкой на небольшие кусочки. Фасоль выложите в суп. Лук нарежьте небольшими полукольцами, помидор очистите от кожуры и мелко нарежьте. В разогретой сковороде с растительным маслом сначала слегка обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте томатную пасту, перемешайте и долейте кипяченой водички, снова перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на медленном огне. Соедините все продукты в кастрюльке, посолите, перемешайте и заправьте зеленью.

Рыбный суп с перловкой и тыквой

Ингредиенты:
2 стак. рыбного бульона,
1 стак. отварной перловки,
200 г консервированного тунца,
250 мл молока,
300 г тыквы,
1 луковица,
5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. тёртого имбиря,
соль, острый перец, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
На сковороде обжарьте нарезанный репчатый лук с чесноком и тёртым имбирём. Отдельно обжарьте до мягкости нарезанную ломтиками тыкву. Смешайте обжаренный лук с тыквой, добавьте ломтики тунца и готовьте всё ещё буквально 1 минуту, после чего переложите в кастрюлю и залейте смесью рыбного бульона и молока. Добавьте в суп перловую крупу и специи. Варите суп из консервов с перловкой в течение 10-15 минут на медленном огне.

Гороховый суп с рыбными консервами

Ингредиенты:
3 л воды,
1 стак. колотого сухого гороха,
1 банка рыбных консервов,
5 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
2 лавровых листа,
5-6 горошин чёрного перца,
3 ст.л. растительного масла,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Горох промойте и замочите на ночь. Утром сварите горох без соли до полуготовности. Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте подготовленные овощи на растительном масле. Картофель очистите и нарежьте кубиками, консервы разомните вилкой. В кастрюлю с горохом добавьте обжаренные овощи, картофель, консервы, лавровый лист и перец горошком, немного посолите и варите суп до готовности картофеля.

Овощной суп с рыбными консервами

Ингредиенты:
1,5 л воды,
1 банка скумбрии в масле,
1 небольшой стебель лука-порея,
1 кабачок среднего размера,
2 разноцветных сладких перца,
2 веточки базилика,
½ пучка кинзы,
½ пучка петрушки,
100 мл белого вина,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом лук-порей, нарезанный кольцами, кабачок и сладкий перец, нарезанные кубиками, и потушите на сильном огне. Добавьте вино и прогрейте минуты 2 на сильном огне. Затем поместите в кастрюлю, добавьте скумбрию и кипящую воду, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп 10-15 минут. Минут за 5 до готовности добавьте часть измельчённой зелени, а другую часть подайте с готовым супом.

Холодный суп из рыбных консервов

Ингредиенты:
500 мл томатного сока,
1 банка лосося в собственном соку,
1 свежий огурец,
1 варёное яйцо,
4 веточки зелени петрушки,
15 г зелёного лука,
соль, перец, сметана – по вкусу.

Приготовление:
Яйцо измельчите. Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Измельчите зелёный лук. Смешайте яйцо, лук и огурец в супнице, залейте томатным соком, добавьте по вкусу перец и соль. Выложите в супницу рыбу из банки и посыпьте готовое блюдо измельчённой петрушкой. К столу подавайте со сметаной.

Сырный суп

Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов в собственном соку,
2 плавленых сырка,
1 луковица,
1 морковь,
4 картофелины,
соль, перец, специи, зелень – по желанию.

Приготовление:
Обжарьте на растительном масле нарезанный лук и натёртую морковь. В кипящую воду добавьте нарезанный кубиками картофель. После закипания положите в кастрюлю обжаренные овощи и варите 10 минут. Мелко нарежьте сыр, выложите его, помешивая, в суп и подождите, когда он немного разойдётся. За пять минут до готовности добавьте размятые вилкой рыбные консервы, специи, соль, перец и измельчённую зелень по вкусу и желанию.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепт: Рыбный суп из консервов

Друзья, как вы относитесь к рыбным консервам? Считаете консервы «кризисной» едой, ничего общего не имеющей с высокой гастрономией? Это как посмотреть, и консервы консервам рознь.

Тем более, если учесть, что консервы изготавливаются из свежего улова прямо в портах или даже на плавучих консервных заводах. Рыбу разделывают на куски, филе, либо консервируют целиком в оливковом масле, томатной пасте или пряных соусах, фаршируют и коптят, и тут же упаковывают в стеклянную или жестяную тару. Тем самым полезность такой рыбы намного выше, чем та, которую привезли в замороженном виде, тем более, что посредством заморозки ткани разрываются, и полезная Омега попросту вытекает из рыбы.

Из рыбных консервов я люблю анчоусы, балтийские шпроты (использовала в рецепте Балтийский салат) и сардины (Закуска из сардины).

В сардинах содержится рекордное количество фосфора и кобальта, так необходимых для сбалансированного обмена веществ и укрепления костей. Сардины не накапливают токсичную ртуть, в отличии от крупных сортов рыбы, и поэтому являются безопасными для частого употребления.

Самые вкусные сардины, которые мне доводилось пробовать, были выловлены в Атлантическом океане у берегов Португалии и Марокко.

Даже самый дешёвый спред (рыбный паштет), изготовленный на консервном заводе в порту Могадор в марокканской Эс-Сувейре, может с легкостью сойти за гурманский продукт.

Такой спред можно намазать на хлеб, добавить в подливу к рыбному блюду, или приготовить очень вкусный и полезный суп.

Кстати, для супа можно использовать любую консерву из сардин: в масле, в томатном соусе, в виде спреда, филе или кусочков.

Ингредиенты на 4 порции:

• Консерва из сардины – 240 г.
• Томаты в собственном соку – 750 мл.
• Картофель – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Стебель лука-порея – 1 шт.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец душистый – 3 шт.
• Стебель сельдерея – 2-3 шт.
• Соль, молотый перец
• Приправа рыбная

Кориандр

Стебель сельдерея, стебель лука-порея, морковь, репчатый лук залейте 1 л. воды, добавьте лавровый лист и душистый перец.

Сварите овощной бульон в течение 40 мин. Процедите.

Томаты в собственном соку пробейте блендером, соедините с овощным бульоном, посолите и доведите до кипения. Добавьте картофель, нарезанный кубиками. Варите 20 мин.

Затем нужно добавить рыбную консерву и приправу для рыбы, довести до кипения. Мне нравится густой томатный суп с рыбным вкусом, поэтому готовый суп я также пробила блендером для однородности. Добавила кориандр и листья сельдерея.

По желанию вы можете не измельчать рыбную консерву и картофель.

Быстрый и полезный суп из стратегических запасов за 1 час!
Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Суп с рыбной консервой мало того, что готовится легко и элементарно, так еще может быть и блюдом на каждый день, и стать настоящим деликатесом, если проявить немного фантазии.

Порой нам надо быстренько приготовить что-то на первое, и если в морозилке не осталось подходящих продуктов, можно смело использовать консервы. Рыбные консервы питательны, сохраняют много полезных веществ, например кальций и Омега-3 (за что как раз и ценится рыба). Супы из консервов относятся к разряду блюд быстрого приготовления, а еще они очень вкусные.

Сварить суп можно из любой рыбной консервы: из тунца, сайры, лосося, скумбрии, сардин, кеты и других. Основной принцип, который надо соблюдать при выборе консервов – это отсутствие всего лишнего. Под «лишним» подразумевается консерванты, усилители вкуса, соль. Если в консервах рыба в собственном соку – перед вами идеальный вариант. Но это не означает, что рыба в томатной заливке или в масле не подходит – ее также можно использовать.

Многие повара называют главным секретом вкуснейшего рыбного супа куриный бульон. В него достаточно добавить немного рыбы или рыбной консервы, овощи и получится изумительный суп.

Суп из рыбных консервов «Советский»

Когда-то в советских магазинах не было особого выбора что покупать. Многим пришлось ухищряться в готовке и выдумывать свои рецепты. Так и приобрели популярность супы из консервов.

Ингредиенты:

• 500 г консервы рыбные в своем соку — 500 г (2 банки)
• Луковица средняя
• Стебель сельдерея
• Морковь большая
• Картофель – 2-3 шт.
• Тмин – ½  ч. л.
• Карри – ½  ч. л.
• Шафран имеретинский — щепотка
• Перец душистый – 7 шт.
• Свежий укроп – пучок
• Соль по вкусу
• Растительное масло – сколько потребуется для жарки

Приготовление:

 Для начала сельдерей, лук и морковь помыть, порезать и немного прижарить на толстостенной кастрюльке, добавить картофель и специи, а также 750 мл воды. Все это проварить до готовности овощей. Консервы открыть, косточки удалить, разобрать мясо на небольшие куски и поместить в суп, добавить соль и укроп и поварить еще 5 минут.

Кроме твердого содержания консервы в суп надо обязательно добавлять сок, в котором рыба хранилась: так он будет иметь весьма насыщенный рыбный вкус.

Рисовый суп с рыбной консервой

Супчик легкий, быстрый, и, конечно же, вкусный. Для его приготовления нужен минимум продуктов, которые найдутся в любом доме.

Ингредиенты:

• Консервы «Сардинелла» — банка
• Луковица
• Морковь средняя
• Картофель – 4 шт.
• Рис – 1/3 стакана
• Любое растительное масло
• Укроп резанный
• Соль по вкусу

Приготовление:

В кипящею воду высыпаем рис, и пока он варится режем мелко лук и вместе с тертой морковью обжариваем. Далее режем на кусочки картофель и отправляем его к рису, при необходимости долив воды. Разбираем консервы и отправляем в суп; туда же кладем и зажарку.  Ожидаем, пока закипит суп и тогда все готово.

Сырный суп с рыбными консервами

Блюдо с уникальным сочетанием и умопомрачительным запахом! Опытные хозяйки изобрели   рецепт вкусного и питательного блюда, которое не стыдно и гостям подать. Сыр для необычного «изделия» лучше брать мягкий.

Ингредиенты:

• Консервы в своем соку (любые) – банка
• Сырки плавленые – 2 шт.
• Луковица
• Морковь средняя
• Зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В воду кладем картофель кубиками, а пока он варится пассеруем лук и тертую морковь. После готовности картошки, отправляем к ней поджарку и даем закипеть. Затем отправляем в суп мелко нарезанные сырки и постоянно помешиваем. За пару минут до готовности отправляем в суп консервы, соль, перец и зелень. При подаче можно заправить сметаной.

Рыбный суп из консервов и сыра Фета

Вкусный и наваристый рыбный суп с Фетой также готовится быстро и очень популярен летом – в сезон помидоров.

 Ингредиенты:

• Горбуша консервированная – 2 банки
• Картофель – 2 шт.
• Морковь
• Луковица
• Помидор (большой)
• Фета – 150 г
• Свежий укроп – пучок
• Соль и перец по вкусу
• Пшено – 2 ст. л.

Приготовление:

В кастрюле пассеруем морковь и лук, добавляем  мелко нарезанный помидор (нужно с него предварительно снять кожу) и тушим некоторое время под крышкой. Затем туда же кладем нарезанный кубиками картофель, а сверху растертый сыр и предварительное разваренное пшено. Все это заливаем водой и ждем, когда приготовится картофель, не забывая помешивать. Консервы разделяем на кусочки и вместе с зеленью кладем в суп и даем закипеть. 

Простой суп с килькой в томатном соусе

Этот нехитрый рецепт из консервов порадует всю семью. Здесь есть важная особенность: суп получается с кислинкой. При подачи блюдо можно подсластить аджикой или сметаной.

Ингредиенты:

• Картошка – 3 шт.
• Кильки в томате – 2 банки
• Рис – ½ стакана
• Соль перец по вкусу
• Луковица
• Морковь
• Зелень свежая для украшения

Приготовление:

  Крупу промываем и ставим на огонь, далее приступаем к овощам. Морковь натереть, лук мелко нарезать, картофель порезать на кубики. Все овощи отправляем к рису и ждем до готовности. Уже в конце добавляем консервы, даем покипеть. Можно украсить зеленью.

Рыбный суп с гречкой

Очень ароматный суп, который насытит на долгое время. Готовится элементарно и не требует каких-то кулинарных навыков. Суп станет прекрасным дополнением к постному меню.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Луковица
• Морковь
• Чеснок – зубок
• Консервы – 1 шт.
• Гречка – 100 г
• Зелень

Приготовление:

 Морковь и лук измельчаем, обжариваем. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Когда закипит вода, отправляем туда картофель кубиками, промытую крупу, а через 5 минут зажарку. Чеснок измельчаем и перемешиваем с зеленью. Консервы отправляем в суп, как и зелень с чесноком. Даем супу закипеть, солим и перчим.

Легкий суп из консервированной сайры

Этот рыбный суп очень вкусный и питательный. Рис в рецепте вполне можно заменить перловкой, тогда суп будет более наваристым.

Ингредиенты:

• Сайра консервированная – 1 банка
• Крупа рисовая (или перловая) – 3 ст. л.
• Морковь
• Картофель – 3 шт.
• Луковица
• Перец душистый – 5 горошин
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль по вкусу
• Масло растительное

Приготовление:

 Лук и морковь пассеруем, картофель кубиками заливаем водой и ставим на плиту, даем в воду рис и специи. Когда рис будет готов, добавляем зажарку в суп, а через 5 минут консервы. Суп посолить, можно украсить зеленью.

Рыбный суп с гренками

Суп с хрустящими гренками станет прекрасным дополнением рациона для всей семьи. Готовится такое блюдо моментально.

Ингредиенты:

• Рыбные консервы – 1 шт.
• Луковица
• Морковь
• Гренки (можно покупные) – 150 г
• Зелень

Приготовление:

 Картошку нарежем на кубики и отвариваем. Пока она варится, морковь трем на терке и рубим лук, затем пассеруем их на сковороде. Когда картошка будет почти готова, кладем к ней в кастрюлю зажарку, консервы и зелень, даем покипеть. Перед подачей посыпать сухариками.

 Суп рыбный из консервов горбуши

Эта популярная рыбка (семейство лососевых) является исключительно питательной. По этому рецепту можно готовить не только горбушу, но и лосось.

Ингредиенты:

• Консервы горбуша – 1 банка
• Морковь
• Картофель – 3 шт.
• Соль по вкусу
• Петрушка – 3 стебля
• Розмарин сушеный – 3 веточки
• Масло растительное

Приготовление:

 Кружочками режем морковь, а картофель небольшими кубиками. Кастрюлю наполняем водой, ставим на огонь. После закипания воды выкладываем в емкость все, кроме рыбы и свежей зелени. Розмарин использовать необязательно. После закипания горбушу разбираем на кусочки и вместе с соком добавляем в суп и варим еще пару минут.

 Супы из таких консервов не советуют есть людям с тяжелой формой атеросклероза, сахарным диабетом, заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Рыбный суп с сардиной в масле

Суп получается ароматный, жирный и наваристый. Готовится он из минимума продуктов.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Луковица
• Перец болгарский – 1 шт.
• Морковь
• Консервы горбуша – 1 банка
• Соль перец по вкусу
• Зелень

Приготовление:

 В кипящую воду кладем картофель кубиками и луковицу. Перед готовностью  картофеля добавляем тертую морковь и нарезанный перец. Когда овощи готовы, добавляем консервы и даем еще раз закипеть. Перед подачей посыпать зеленью.

Рассольник из рыбной консервы с перловкой

Поскольку в рецепте используется перловка, то ее необходимо замочить предварительно на 2-4 часа.

Ингредиенты:

• Лосось консервированный – банка
• Огурец маринованный – 2 шт.
• Луковица
• Картофель – 3 шт.
• Морковь
• Перловка – 2 горсти
• Чеснок – долька
• Томатная паста – 2 ст. л.

Приготовление:

 Отвариваем вначале картошку (кубиками) с перловкой. Морковь, лук измельчаем, огурчики тоже, затем обжариваем на сковороде. Когда картошка будет готова, в емкость выкладываем зажарку, добавляем лосося, чеснок, пасту и даем закипеть. Перед подачей даем дольку лимона и зелень.

Очень вкусным получается супчик-рассольник с добавлением подкопченных рыбных консервов. Для приготовления других видов супов такие использовать не рекомендуется.

Рыбный суп для дачников «Ностальгия»

Прекрасный суп из сезонных продуктов, который содержит много полезных и питательных веществ, готовится менее часа. 

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Сайра — 2 банки
• Рис — 2 ст. л.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Луковица
• Морковь
• Пастернак — 1 шт.
• Сельдерей — 3 черенка
• Перец болгарский — 1 шт.
• Кориандр, соль, перец по вкусу
• Зелень свежая

Приготовление:

 Пока вода в кастрюле закипит, пастернак и морковь натираем на терке, режем сельдерей тонкими полосами. Пастернак надо поместить в миску с водой. Когда вода закипит, кидаем в кастрюлю пастернак, рис, а через 3 минуты морковь и сельдерей. Когда вода вновь закипит, добавляем соль и специи, а также нарезанный кубиками помидор (без шкурки) и рыбу. В конце добавляем зелень и даем супу закипеть.

 Сливочный суп-пюре с рыбными  консервами

Этот суп получается очень нежный. Его любят дети и это очень хорошо, ведь блюдо полезное.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Луковица
• Морковь
• Консервы скумбрии или горбуши – 400 г
• Сливки – 200 мл
• Соль перец по вкусу
• Зелень

Приготовление:

 В кипящую подсоленную воду отправить картофель и пока она варится, пассеровать тертую морковь и мелко рубленную луковицу. Когда картофель будет готов, сбить его с водой, где он кипятился в блендере, снова перелить в емкость и добавить зажарку. Довести до кипения, добавить рыбу, дать еще раз закипеть и влить сливки. Можно снимать с огня и украсить зеленью перед подачей.

 Рыбный суп с консервами и грибами

Насыщенный вкус и аромат супа не оставят равнодушным никого. Готовится такой суп чуть больше часа.

Ингредиенты:

• Рыба в своем соку – 3 банки
• Шампиньоны или вешенки – 350 г
• Луковица
• Морковь
• Помидор – 2 шт.
• Зелень свежая
• Маслины – 100 г
• Картофель – 3 шт.
• Каперсы – 100 г
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 Лук режем кольцами и слегка обжариваем, добавляем тертую морковь, нарезанные помидоры и тушим под крышкой. Грибы нарезаем и отправляем к овощам, тушим еще 15 минут. Добавляем картофель кубиками и заливаем водой и варим до полуготовности картошки. Маслины, рыбу и каперсы добавляем в суп и даем закипеть. Когда картошка сварится – суп готов.

 Холодный суп с лососем

Этот суп прекрасен на вкус и в холодном виде, поэтому его очень хочется приготовить жарким летом.

Ингредиенты:

• Лосось консервированный – банка
• Сок томатный – 0,5 л
• Огурец свежий
• Куриное яйцо
• Сметана, петрушка – по вкусу
• Соль, перец

Приготовление:

 Яйцо варим вкрутую, чистим и измельчаем. Огурец чистим от кожицы и мелко режем. Зелень рубим. Яйцо, огурец и зелень смешиваем в емкости, заливаем соком и добавляем рыбу. Солим и перчим, добавляем сметану и зелень по вкусу.

Рыбный суп из консервов сайры рецепт с фото

Кулинарния » Супы » Супы с рыбой и морепродуктами

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

При минимуме продуктов и времени готовим насыщенный рыбный суп, в качестве главного ингредиента задействовав баночку сайры или другие консервы. Здесь годятся тунец, лосось, горбуша, скумбрия, сардины и т.д. Отличная альтернатива классической ухе, не менее ароматная и аппетитная!

Рыбный суп из консервов сегодня приготовим с морковно-луковой зажаркой и картофелем. От количества овощей будет зависеть концентрация готового бульона — по желанию порцию дополнительных продуктов можно как увеличить, так и уменьшить. Также можно сделать суп еще более питательным, добавив к основному перечню ингредиентов рис или вермишель. Итак, предлагаем простой и довольно сытный обед для постящихся в рыбные дни, а также для всех любителей рыбы.

---

Ингредиенты:

• сайра в собственном соку или другие консервы — 1 банка;
• луковица — 1 небольшая;
• морковь — 1 небольшая;
• картофель — 2-3 шт.;
• укроп — 3-4 веточки;
• растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
• лавровый лист — 1-2 шт.;
• душистый перец — 3-5 горошин;
• соль, молотый перец — по вкусу.

---

к содержанию ↑

Рыбный суп из консервов сайры рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп с сайрой консервированной

[ad#first]

[ad#second]

1. Все овощи предварительно очищаем. Лук рубим как можно мельче, морковь натираем крупной соломкой.
2. Клубни картофеля нарезаем небольшими кубиками или брусочками.
3. На раскаленном масле 3-5 минут пассеруем лук. Все время помешиваем нарезку, не допускаем подгорания!
4. Добавляем морковь. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5, при необходимости подлив немного масла.
5. Сайру разминаем вилкой до получения мелких кусочков (сок, оставшийся в банке, не выливаем). Как уже упоминалось выше, для супа подойдут и другие рыбные консервы. Главное, чтобы рыба была качественной и вкусной, без малейшего намека на горечь. Также следует избегать консервов с добавлением большого количества масла, иначе суп может получиться слишком жирным.
6. В 1,5 литра кипящей воды опускаем картофельную нарезку. Варим без соли.
7. Через 10-15 минут добавляем лавровый лист, горошины перца и морковно-луковую смесь.
8. Следом добавляем рыбу вместе с соком. Дожидаемся повторного закипания жидкости.
9. Минут через 5-7 загружаем порубленный мелко укроп. Солим/перчим, пробуя бульон на вкус. Готовый суп снимаем с огня.
10. Разливаем по тарелкам и подаем горячим.

Рыбный суп из консервов сайры готов! Приятного аппетита!

Суп из рыбной консервы с рисом, рецепт с фото

Суп из рыбной консервы с рисом отличается своим насыщенным вкусом и питательными свойствами. Таким супом можно накормить всю семью.

Ингредиенты для супа из рыбной консервы с рисом

Чтобы приготовить рисовый суп с рыбными консервами, можно взять практически любые рыбные консервы – натуральные или с добавлением масла, но самый вкусный суп получается именно с сайрой.

Вместо риса для этого супа хорошо подходит манная крупа.

Лук и морковь лучше обжарить до полупрозрачного состояния или легкого золотистого цвета, чтобы придать супу яркий, аппетитный вид и более нежный вкус.

Очень вкусной также получаются уха из хребтов семги и уха из головы семги.

Ингредиенты

---

• Консервы Сайра натуральная — 250 г
• Картофель — 3 шт.
• Рис — 100 г
• Вода — 1200 мл
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 1,5 ч.л.

---

Как приготовить суп из рыбной консервы с рисом

1. Картофель очистим и нарежем небольшими кубиками.

2. Рис тщательно промоем в теплой воде до полного исчезновения мути, а затем в горячей воде для удаления жира.

3. Воду доведем до кипения и опустим в нее рис и картофель.

   Варим на умеренном огне до мягкости.

4. Луковицу очистим и измельчим.

   Морковь очистим и натрем на крупной терке.

5. Выложим лук на сковороду с разогретым маслом и обжарим до полуготовности.

6. Добавим к луку морковь.

7. Все вместе обжариваем до мягкости овощей.

8. В кастрюлю к рису и картофелю добавим овощную зажарку.

9. Варим еще в течение 5 минут.

10. Консервы вместе с заливкой вынимаем из банки.

    При желании можно размять их вилкой.

11. Добавляем консервы в суп вместе с заливкой.

12. Варим ещё 3 минуты.

13. Суп из рыбной консервы с рисом готов.

    При подаче суп можно посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт рыбного рагу с консервированной скумбрией

Вот отличная идея рецепта рыбного рагу: когда-нибудь задумывались, что делать с теми дешевыми банками скумбрии, которые вы видите в продуктовом проходе между консервированным тунцом и лососем? Из него можно приготовить вкусное и питательное рагу из морепродуктов!

Ингредиенты рецепта рыбного рагу

2 банки скумбрии (проверьте текущие цены на консервы из скумбрии на Amazon)
2 средних ЛУКА (нарезанный)
1-2 чашки СЕЛЬДЕРЕЯ (нарезанный)
32 унции.ЗАПАС (курица или овощи — или используйте 1/2 бульона 1/2 воды
1 банка ТОМАТНОЙ ПАСТЫ (я использую только 2/3 банки)
1-2 столовые ложки ЛИМОННОГО СОКА
2 столовые ложки ОЛИВКОВОГО МАСЛА
1 столовую ложку ПАРСЛЕЯ (нарезанного)
1 чайная ложка КРАСНЫХ ПЕРЕЦОВ
СОЛЬ И ПЕРЕЦ (по вкусу)
Дополнительно: КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (приправа каджун, по вкусу) СУХОЙ ХАЛАПЕНОС (по вкусу)

Как приготовить этот Рецепт рыбного рагу

• Скумбрию слить, разделить рыбу на части, и отложите в таз (я удаляю некоторые из менее привлекательных кусочков кожи и костей, но я не настроен против этого).
• Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и сельдерей в течение 2–3 минут.
• Добавьте томатную пасту и бульон. Можно использовать полную банку томатной пасты, но обычно я использую только 2/3 банки (все зависит от того, насколько помидор вам нравится). Используйте две банки с бульоном (32 унции) или просто одну банку с водой и одну банку с водой.
• Доведите кастрюлю до кипения и варите 2 минуты, при необходимости помешивая.
• Добавьте рыбу и верните кастрюлю в кипение, затем убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут.
• На медленном огне добавить лимонный сок и приправы.Время от времени помешивайте и при необходимости добавляйте воды. Подавайте с рисом или с крекерами, или хлебом, или все на нем в одиночестве.

Приготовить рагу из скумбрии в реальном времени

Если вы хотите посмотреть, как я готовлю версию этого рыбного рагу в реальном времени, посмотрите более длинное видео ниже.

Попробуйте этот потрясающий рецепт тушеной рыбы из макрели и дайте мне знать, что вы думаете… и приятного аппетита!

А если вам не нравится консервированная скумбрия, обратите внимание на этот Рецепт рагу из морепродуктов.) Мы участвуем в Amazon Services LLC Associates Программа, представляющая собой партнерскую рекламную программу, позволяющую нам зарабатывать комиссионные за счет ссылок на Amazon.com и другие сайты, чтобы мы могли снимать больше видео.

Быстрый суп из лосося | Крошка: блог о еде

Ноябрь уже наступил, а с ним — более холодная погода, более короткие дни и еще один выпуск Secret Recipe Club.

В этом месяце моим заданием был блог «Субботний вечерний горшок», соавторами которого являются The Chef и The Lucky Wife. По совпадению, они воссоздали мою тыкву и перец чили с черной фасолью в прошлом месяце, так что было круто иметь возможность вернуть услугу так скоро.

Было несколько интересных вариантов, когда я проверил их указатель рецептов на прошлых выходных в поисках чего-нибудь для приготовления, но именно рецепт похлебки из лосося привлек мое внимание.

В тот момент уже несколько дней было холодно, сыро и серо, и дымящаяся горячая тарелка супа звучала как прекрасное противоядие от ужасной погоды. Может быть, это только я, но в дождливые дни суп всегда кажется вдвое вкуснее.

Рецепт был быстрым и легким в приготовлении, и, поскольку он основан на консервированном лососе, а не на свежем, мне не было ничего, чего не было в кладовой или холодильнике.Должен полюбиться рецепт, который вы можете использовать вместе с ингредиентами, которые у вас уже есть под рукой!

(Если вы немного скептически относитесь к консервированному лососю, стоит покупать более дорогие бренды — я поклонник дикой нерки без костей без кожи, торгующей без костей, что является откровением, если вы привыкли к сделке. Он все еще не так хорош, как свежий, но на удивление хорош для ужина в последнюю минуту.)

Как всегда, я сделал несколько изменений, чтобы удовлетворить свои вкусы.

Я придал ему полужирный вид, используя половинки вместо жирных сливок, и добавил немного заправки на основе муки в начале, чтобы помочь восполнить густоту, которую обычно добавляли бы жирные сливки. И поскольку мне нравится, что мой похлебка довольно крупная, я использовал только половину бульона и сливок, которые требовались в оригинале.

Однако в остальном он практически не изменился.

Приговор? Он определенно попал в точку, но я, вероятно, внесу еще несколько изменений в этот рецепт в следующий раз, чтобы удовлетворить свои вкусы.Я думаю, может быть, сначала немного нарезанного кубиками сельдерея и веточка свежего тимьяна.

Я также очень хочу посмотреть, получится ли еще лучше со свежим лососем (в конце концов, консервированный лосось хорошего качества подойдет в крайнем случае, но вы все равно не можете победить свежий продукт), хотя это уже не будет считаться «быстрой» похлебкой.

Тем не менее, даже без этих дополнительных настроек, это было идеальное блюдо для холодного дня, когда выходить на улицу в продуктовый магазин — действительно самая непривлекательная перспектива.Возьми, ноябрь!

//

Распечатать часы значок часов

Общее время: 40 минут

Урожайность: 8 1x

Описание

Эта быстрая похлебка из лосося на основе консервированного лосося, что делает его идеальным для напряженного буднего вечера — все, что вам нужно, чтобы приготовить сытный обед, — это несколько другие основные продукты кладовой.Если хотите, можете заменить 1 чашку оставшегося приготовленного лосося, нарезанного небольшими кусочками.

---

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 полосы нарезанного бекона
• 2 маленькие луковицы, мелко нарезанные
• 2 зубчика чеснока, мелко измельченные
• 2 столовые ложки муки
• 3 стакана куриного бульона
• 2 Банки (6 унций) лосось без костей без кожи, высушенный
• 1 крупный красновато-коричневый картофель, примерно нарезанный кубиками
• 2 стакана сливок наполовину
• ½ чайной ложки приправы Old Bay
• 2 стакана замороженной цельнозерновой кукурузы

---

Инструкции

1. В большой кастрюле, поставленной на средний или сильный огонь, растопите сливочное и оливковое масло вместе.Добавьте нарезанный кубиками бекон и обжаривайте около 5-7 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Добавить муку и варить 1-2 минуты, постоянно помешивая.
2. Взбейте куриный бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума.
3. Добавьте лосось, картофель и кукурузу и тушите около 15-20 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте сливки и приправу Old Bay и дайте покипеть 2-3 минуты, чтобы они прогрелись.Добавьте в приправу соль и перец по вкусу, затем разложите ложкой по тарелкам и подавайте.

Тайский консервированный суп из скумбрии с лапшой из кабачков (кето)

Быстрый и легкий рецепт тайского кокосового супа из консервированной скумбрии с лапшой из кабачков (кабачков), также известной как кабачки или зудлс. Это низкоуглеводный, идеальный для кето-диеты, полный перца, лука и кокосового молока. Включает простые пошаговые изображения.

Да, , я вернулся с еще , еще один рецепт консервированной скумбрии , так что вскоре после того, как поделился своими консервированными рыбными котлетами из скумбрии без картофеля !

Мне действительно понравилось готовить тайские блюда из скумбрии с использованием различных овощей за последние несколько недель, так что было справедливо, что я поделился этим.И это восхитительный тайский суп из макрели и макрели с низким содержанием углеводов с лапшой из кабачков (цукини), имбирем, перцем чили и кокосом. Я бы сказал, что это лучший рецепт скумбрии, который я когда-либо ел!

В мои предыдущие дни «Мира похудения с низким содержанием жира» обычно избегали жирного кокосового молока, поэтому я предпочитаю его вместо углеводов. Итак, вот он, мой тайский суп-карри из скумбрии, который я ел в рамках диеты Fast 800 и все еще худею!

Оборудование, используемое для моего рецепта рыбного супа из макрели

Обратите внимание, что как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых по ссылкам.

* Как сделать Zoodles без спирализатора

Если у вас нет спиралевидного аппарата для приготовления кабачков / зудлес, вы можете использовать альтернативные методы и при этом попробовать тот же вкус!

• Мелко нарежьте их ножом на длинные палочки, которые можно ускорить с помощью картофелечистки.
• Натереть их вручную или в кухонном комбайне . И давайте посмотрим правде в глаза, они будут иметь больший размер, чтобы съесть
• Используйте функцию измельчения в кухонном комбайне
• Ручной спирализатор
• Используйте мандолину с лезвием из жульена , хотя я неуклюжий, поэтому по личным причинам это было бы моим последним средством

Шаги по приготовлению кето тайского супа из кабачков с консервированной скумбрией

Во-первых, обратите внимание, что вы можете перейти к полному списку ингредиентов для моего тайского супа с лапшой Keto, щелкнув ссылку ниже.

Перейти к рецепту

Но, вкратце, вот как приготовить этот рецепт супа с лапшой из консервов:

1. Слейте подсолнечное масло из консервированной скумбрии в большую кастрюлю и используйте его для обжаривания лука, чеснока и имбиря и обжаривайте до размягчения.
2. Добавьте куркуму, пасту из лемонграсса, хлопья чили, перец, вареную скумбрию и перец, затем обжаривайте еще минуту, пока все не покроется.
3. Добавьте воду, кастрюли, соевый соус и спиральную лапшу из кабачков (лапша из кабачков), затем доведите до кипения.
4. Варить на медленном огне 5 минут.
5. Добавьте кориандр, сок лайма, кокосовое молоко и кунжутное масло перед подачей на стол и посыпьте кусочками свежего зеленого лука!

Как приготовить свежую скумбрию?

Если вы не можете использовать вареную скумбрию, то, конечно, вы можете приготовить этот кето-рыбный суп с лапшой и свежей скумбрией. Вам просто нужно иметь в виду, что свежее мясо и рыба теряют примерно 25% своего первоначального веса, поэтому вам нужно увеличить количество.

Я рекомендую использовать около 125 г свежей скумбрии без кожи и костей . Если у вас нет чешуи, используйте 1-2 филе скумбрии. (* Вы можете быть сбиты с толку, что это то же количество, что и в банке, которую я использовал, но помните, что это потому, что содержание масла составляет около 20%).

Как жарить филе скумбрии

Для жарки сырой скумбрии на сковороде потребуется немного больше масла, чем по моему рецепту.

1. Добавьте столовую ложку масла в сковороду (которая вам понадобится позже)
2. Нагрейте сковороду и поместите каждое филе кожицей вниз
3. Прижмите филе, пока оно не начнет скручиваться, чтобы убедиться, что все области готовка
4. Готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки и золотистого цвета.
5. Удалите кожуру и выбросьте ее, затем рассыпьте в миске и продолжайте выполнять оставшуюся часть рецепта.

Банка скумбрии — хороший день для вас?

NHS рекомендует есть не менее 2 порций в неделю , одна из которых — жирная рыба, содержащая минералы и витамины, например витамин D, для здоровья сердца.

Однако жирную рыбу, богатую омега-3, как часть средиземноморской диеты, также следует употреблять в умеренных количествах, так как она может иметь отрицательное влияние на нашу иммунную систему . Существуют пределы безопасности для некоторых групп , поскольку количество загрязняющих веществ в рыбе все еще может накапливаться.

Также предпочтительнее использовать экологически безопасные источники рыбы, чтобы в будущем их было много.

Какую еще лапшу с низким содержанием углеводов я могу приготовить?

Прошло много времени с тех пор, как я ел спагетти с карбю или лапшу. И это потому, что есть много способов заставить их чувствовать себя удовлетворенными.

Если вам нужны идеи для Кето, помимо приготовления зудли или кабачков с рыбным супом, вы можете:

Заменитель скумбрии для супа из рыбы и лапши

Если вы пришли сюда ради тайского кето и не обязательно рецептов со скумбрией, то вот несколько вариантов, которые вы можете приготовить.

Тайский суп с лососем и лапшой

Консервированный суп из лосося или Консервированный суп из тунца — еще одна отличная альтернатива. Фактически, ЛЮБАЯ жирная рыба в банке подойдет для этого рецепта . Но если вы можете найти рыбные консервы только в родниковой воде или рассоле, просто слейте их сначала, а затем добавьте в кастрюлю 3 столовые ложки полезного жирного масла по вашему выбору.

Кроме того, если добавить гладкое арахисовое масло, он быстро превратится в тайский арахисовый суп с лапшой.

Возвращаясь к рыбным консервам в воде или рассоле, получается идеальный тайский рецепт рыбного супа с лапшой Slimming World . Просто обжарьте лук, чеснок и имбирь в Fry Light, подумайте о легком кокосовом молоке и исключите кунжутное масло!

Веганский тайский суп с лапшой

Вы всего в двух шагах от рецепта веганского тайского супа с лапшой! Все, что вам нужно сделать, это использовать веганские кастрюли и заменить банку жирной рыбы на оливковое масло и что-то вроде банки джек-фрукта!

Keto Diet Side Примечание: вы можете предпочесть искать что-то с меньшим содержанием углеводов

Тайский суп с красной лапшой

Если хотите, можете просто добавить 1-2 столовые ложки тайской красной пасты карри или приготовить самостоятельно.Обратите внимание: я бы использовал его вместо хлопьев чили, если вы не предпочитаете особо острый тайский рецепт супа с лапшой.

Консервированный суп из цветной капусты и кабачка из макрели

Еще одна версия, которую я сделал до перца, — это комбинация супа из цуккини и цветной капусты , как видно в моем Instagram. Вместо перца используйте 3 больших соцветия цветной капусты, измельченных на небольшие кусочки, или замороженную цветную капусту.

В этом тайском супе с лапшой есть что-то восхитительное в наггетсах с золотым карри и куркумой из цветной капусты! Итак, если вы это сделаете, попробуйте!

Тайский суп с курицей и лапшой Thai Slimming World

Подобно моему рецепту супа с куриной лапшой Slimming World , вы можете обжарить курицу в Fry Light, использовать легкое кокосовое молоко и исключить кунжутное масло в конце.Углеводы в курином супе с лапшой также могут нуждаться в рассмотрении для альтернативы кето с низким содержанием углеводов.

Другие рецепты консервированной скумбрии

Вот список проверенных блюд со скумбрией, которые вам тоже могут понравиться!

Как приготовить рыбный суп из тайской скумбрии

Тайский консервированный суп из скумбрии с лапшой из кабачков (кето)

Викки Ли

Быстрый и легкий тайский кокосовый суп из консервированной скумбрии с лапшой из кабачков.Он с низким содержанием углеводов, идеален для кето-диеты, с перцем, луком и кокосом. Включает простые пошаговые изображения.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Порции на 4 человека

Калорийность 328 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 125 г Консервированная скумбрия в подсолнечном масле (банка 4 унции) или 3 столовые ложки подсолнечного масла + 1 филе скумбрии). ( См. Примечание 1)
• 1 красный лук, разрезанный пополам и мелко нарезанный
• 1 столовая ложка натертого свежего имбиря (* избегайте ленивого имбиря)
• 1 измельченный зубчик чеснока (по желанию)
• ½ чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка лемонграсса паста
• ½ красного перца, нарезанного
• ½ желтого перца, нарезанного ломтиками
• 2 куриных бульона или 3 кубика куриного бульона
• 1 литр воды
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка легкого соевого соуса
• 1 чайная ложка хлопьев чили Или ½ чайной ложки для меньшего количества тепла
• Только 1 сок лайма
• 2 кабачка (цуккини) по спирали.( См. Примечание 2)
• 400 мл Банка кокосового молока * Примерно менее 2 чашек
• 1 столовая ложка кунжутного масла Для сбрызгивания ( См. Примечание 3)
• 2 нарезанных зеленых лука для украшения
• Свежий кориандр Для украшения

Инструкции

• Слейте подсолнечное масло из консервированной скумбрии прямо в большую кастрюлю, затем добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте до размягчения.

• Добавьте куркуму, пасту из лемонграсса, хлопья чили, черный перец, скумбрию и перец и жарьте еще минуту, пока все не покроется.

• Добавьте воду, бульон, соевый соус и спиральную лапшу из кабачков (лапша из кабачков), затем доведите до кипения.

• Варите на медленном огне 5 минут.

• Добавьте кориандр, сок лайма, кокосовое молоко и кунжутное масло перед подачей на стол и посыпьте кусочками свежего зеленого лука!

ССЫЛКИ НА ОБОРУДОВАНИЕ

Питание

Калорийность: 328 ккалУглеводы: 14 г Белки: 12 г Жиры: 27 г Насыщенные жиры: 20 г Холестерин: 25 мг Натрий: 403 мг Калий: 713 мг Волокно: 3 г Сахар: 5 г Витамин A: 1045IU Витамин C: 74 мг Кальций

Ключевое слово куриный суп, кокос, быстрое 800, кето, низкоуглеводный, суп с лапшой, тайский

Прикрепите эту миску супа с лапшой со скумбрией и кабачком

Рагу из сардин рыбака — Мама-искусная кулинария

Спонсором этого поста является Season Brand Sardines.Все мысли и мнения всегда мои.

Наслаждайтесь тушеным мясом итальянских рыбаков из сардин, приготовленным из кладовых. Это простое традиционное итальянское тушеное мясо с ярким аутентичным вкусом позволяет быстро перекусить в любое время.

Это не секрет — я неравнодушен к итальянской кухне. С легкостью могу сказать, что это моя любимая кухня. Я не только люблю яркие и сложные ароматы — я также ценю чистую простоту всего этого.

Как и в большинстве других кухонь, люди работали с местными ингредиентами, которые были у них под рукой. В каждом регионе было разное количество ингредиентов. Следовательно, блюда Северной Италии сильно отличаются от блюд Южной Италии.

Рагу из рыбака — одно из таких простых и красивых блюд. Это было сделано из дневного улова или случайных остатков дневного улова. Вы можете добавить в это рагу любую комбинацию рыбы или моллюсков, и получится сытная и ароматная миска с восхитительным вкусом.

Итальянский приятель рассказал мне, что Fisherman’s Stew был известен почти как крестьянское рыбное блюдо, которое из поколения в поколение стало удобной пищей. Он также клялся, что это лучшее лекарство от долгой и чрезмерной ночи.

Сегодня я работаю со скобами для кладовой. Помидоры не сезонные, а свежей рыбы под рукой нет. Но у меня есть кладовая, заполненная измельченными помидорами и консервами…

Я стал партнером компании Season Sardines, чтобы поделиться несколькими рецептами, чтобы показать вам, насколько вкусной и разнообразной может быть могучая маленькая сардина.

Сардины обладают огромным вкусом и питательностью. Сардины — очень вкусная рыба, но не очень рыбная. Одна маленькая банка ЗАГРУЖЕНА жирными кислотами Омега-3, а также с высоким содержанием кальция, белка и железа.

Сардины также содержат намного меньше загрязняющих веществ, чем многие из более крупных рыб, которые мы едим.

Сардины Season Brand — выловленные в дикой природе и сертифицированные экологически чистые продукты. Это важно — мы не только едим более популярную рыбу с чрезмерным выловом, но и часто возникают вопросы о ее происхождении и обращении.

Готовые к употреблению прямо из банки сардины станут отличным дополнением к любому из ваших рецептов.

Как в этом рагу из сардин из рыбака. Бросьте все в кастрюлю, варите на медленном огне, и ужин готов в кратчайшие сроки.

Это тушеное мясо станет сытной едой с прекрасным салатом и ЗАГРУЗКОЙ свежего хрустящего хлеба для макания. Хлеб — это абсолютная необходимость в этом рагу.

Не стесняйтесь бросать в кастрюлю любые другие морепродукты, которые у вас есть под рукой. Я люблю добавлять в это мидии!

За быстрое, полезное и очень вкусное блюдо!

Спасибо, что заглянули!

Amanda ♥

Посетите Season Brand Products, чтобы получить информацию о продуктах, вдохновение и идеи рецептов!

Рыбное рагу из сардин

Аманда

Наслаждайтесь этим итальянским рыбным рагу из сардин, приготовленным из кладовых.Это простое традиционное итальянское тушеное мясо с ярким аутентичным вкусом позволяет быстро перекусить в любое время.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 50 минут

Курс Рыба и морепродукты

Кухня итальянская

Ингредиенты

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 крупный нарезанный лук
• 4 зубчика чеснока фарш
• 1 стакан красного или белого вина (я использовал красный)
• большая банка измельченных помидоров 28 унций
• бульона из рыбы или морепродуктов 15 унций банка
• банка нарезанных кубиками помидоров 14.5 унций
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1/2 чайной ложки петрушки
• 1/4 чайной ложки измельченного красного перца, больше по вкусу, если предпочтительнее
• 5-6 банок Сардины сезонные осушенные
• мидии или другие моллюски по желанию
• Большая буханка свежего хрустящего хлеба

Инструкции

• Нагрейте оливковое масло в голландской духовке или большой кастрюле.

• Обжарить лук до полупрозрачности, около 10 минут.

• Добавьте измельченный чеснок, обжарьте пару минут.

• Добавьте вино, очистите сковороду и удалите глазурь.

• Добавьте измельченные помидоры, рыбный бульон, нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, петрушку и измельченный красный перец.

• Довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.

• Попробуйте, добавьте еще красного перца, если предпочтительнее.

• Добавьте сардины. Перемешайте, разбив сардины.

• Варите на медленном огне 10-15 минут.

• При необходимости соль и перец по вкусу.

• Подавать с большим количеством хрустящего хлеба для макания.

• Enjoy 🙂

Быстрая и простая похлебка из морепродуктов

Эта похлебка настолько проста, насколько это возможно. Он имеет приятный насыщенный вкус и наполнен морепродуктами. В этом рецепте я использую консервированные морепродукты, включая крабов и моллюсков, в качестве бульона, а в конце добавляю креветки и жареный лосось для придания цвета и аромата.Вы также можете заменить любые другие консервы из рыбы или морепродуктов, которые у вас есть под рукой. Даже тунец хорош в этом супе. Я включил 2 метода приготовления ниже. Оба варианта очень просты, и вы сразу же поужинаете на столе!

• Состав
• 2, банка краба с соком 170 грамм
• 2 банки моллюсков с соком по 142 грамма
• 2, банки 540 мл нарезанного картофеля с соком
• 2, банки сгущенного молока емкостью 354 мл
• 2 стакана сырых креветок без панциря
• 2 чашки жареного на гриле лосося без кожи
• 2 столовые ложки сушеного лука
• 2 чайные ложки сельдерея
• 2 лавровых листа
• 2 чайные ложки сушеной петрушки
• Щепотка cayenne
• Свежий перец по вкусу

Направление:

Мультиварка: Установите минимальный огонь в мультиварке и добавьте все ингредиенты, кроме креветок и лосося-барбекю.Накрыть крышкой и тушить 6-8 часов. Это станет бульоном для вашей похлебки. Раскройте и выбросьте лавровый лист. Добавьте креветки и лосось, измельчив все крупные кусочки вилкой. Сделайте то же самое с картофелем, который должен быть мягким. Готовьте еще 5 минут, пока креветки не станут розовыми, а похлебка не станет красивой и горячей.

Stove Top : Поставьте большую кастрюлю на средний или слабый огонь. Добавьте все ингредиенты, кроме креветок и лосося барбекю, и доведите до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить 20 минут.Раскройте и выбросьте лавровый лист. Добавьте креветки и лосось, измельчив все крупные кусочки вилкой. Сделайте то же самое с картофелем, который должен быть мягким. Готовьте еще 5 минут, пока креветки не станут розовыми, а похлебка не станет красивой и горячей.

Этот рецепт был показан на канале City TV Breakfast Television в рамках их сериала «Кроктобер». Вы можете просмотреть сегмент, перейдя по ссылке ниже:

Crocktober на City TV

Суп из томатов и лосося с кинзой — iFOODreal.com

Cilantro Tomato Salmon Soup — это чудесно ароматный суп, наполненный кусочками лосося и картофеля, плавающими в ароматном томатном бульоне. Этот рецепт супа из лосося, дополненный выжатым соком лайма, свежими травами и специями, придаст вам жизни!

Рецепты здоровых супов — одни из моих любимых рецептов. Это легкая, сытная, недорогая и здоровая и комфортная еда! Если вы хотите еще один томатный суп, попробуйте мой сливочный суп из вяленых помидоров.

Этот томатный суп с кинзой и лососем можно приготовить буквально из любой рыбы. Лосось невероятно вкусный, но этот отлично приправленный томатный бульон делает вкус любой рыбы потрясающим. Я использовал свежие помидоры, но подойдут и 2 большие банки нарезанных кубиками помидоров.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Картофель не обязателен, но как однажды сказала моя украинская мама: «Какой суп без картошки ?!» Я склонен согласиться! Ну, за исключением моего рецепта супа тако или чили из индейки.Эти идеальны в том виде, в каком они есть. Но для этого он действительно добавляет такой прекрасный нежный кусочек. Плюс к этому суп становится намного сытнее.

Этот рецепт супа из лосося был вдохновлен рестораном, в котором мы ели во время нашей поездки в Пуэрто-Валларта 13 лет назад! Я попробовала этот суп из морепродуктов с марлином и спустя 13 лет все еще говорю об этом! Очевидно, я не искал марлина в Ванкувере и не потрудился потратить кучу дополнительных денег. Сэкономьте деньги и нервы и сделайте то, что сделал я, проверьте свою морозильную камеру и используйте все, что у вас есть.

Вы не поверите, насколько хорош этот суп. Мол, невероятно вкусно. Добавьте пучок кинзы и свежего лайма, и вы получите поистине изысканное блюдо. Ваша семья поблагодарит вас, ваш кошелек поблагодарит вас, и ваше тело поблагодарит вас. Тогда ты можешь вернуться и поблагодарить меня. 😉

Ингредиенты для супа из помидоров и кинзы с лососем

• Для томатной основы: Помидоры (свеже нарезанные или нарезанные кубиками в банке). Томатная паста. Томатный соус с низким содержанием натрия (пропустите, если используете свежие помидоры).
• Овощной бульон: Низкое содержание натрия. Также можно использовать куриный бульон или воду, если это все, что у вас есть.
• Ароматические углеводороды: Нарезанный лук. Мелко нарезанные веточки зеленого лука. Измельченный чеснок. Хлопья красного перца.
• Приправа: Соль и перец.
• Травы: Лавровый лист. Кинза, мелко нарезанная.
• Филе лосося: Подойдет любая рыба, нарезанная кубиками.
• Картофель: Дополнительная надстройка к этому супу.Если вы используете их, возьмите средний картофель и нарежьте его кубиками.
• Сок лайма: Можно также использовать сок лимона. Выжатие этого цитрусового сока хорошо уравновешивает кислоту помидора и добавляет слой свежести. Так же, как с курицей с кинзой, лаймом и рисом с цветной капустой и кинзой, лаймом.
• Масло для жарки

Как приготовить суп из томатного лосося с кинзой

• Нагрейте в кастрюле и приготовьте ароматические вещества: Разогрейте большую кастрюлю из нержавеющей стали или голландскую духовку и перемешайте масло для покрытия.Добавьте лук и чеснок и готовьте несколько минут, периодически помешивая. Затем добавьте хлопья красного перца и лавровый лист и готовьте еще 30 секунд, один раз помешивая.
• Приготовьте бульон: Добавьте томатную пасту в кастрюлю и хорошо перемешайте. Затем добавьте помидоры, томатный соус и бульон. Перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на среднем огне.
• Добавьте лосось и картофель: Добавьте лосось и, если вы добавляете картофель, сделайте то же самое.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Вы заметите, что большую часть времени, потраченного на этот суп, вы тратите на ожидание!
• Приправить по вкусу: Добавьте соль, перец, сок лайма и кинзу и дайте постоять перед подачей на стол. При желании скорректируйте любые специи по вкусу.

Подавать горячим, гарнированным свежей кинзой и добавлением лайма. Наслаждаться!

Советы для успеха

• Любая рыба: Этот потрясающий суп становится еще круче только благодаря тому, что он такой гибкий.Используйте любую рыбу, которую хотите, например треску, форель, палтус, морской окунь, махи махи.
• Сырой или вареный лосось? Вы будете добавлять в суп сырым лосось. Готовится быстро! Если вы используете остатки уже приготовленного лосося, уменьшите время приготовления.
• Уровни соли: При использовании консервированных томатов и других продуктов с низким содержанием натрия используйте меньше соли.
• Приправы по вкусу : Начните с небольшого количества в конце и постепенно добавляйте больше по своему усмотрению.
• Консервированный лосось: Если вы не можете достать свежий лосось, используйте консервы. Используйте меньше соли и не готовьте так долго. Есть остатки консервированного лосося? Сохраните его, чтобы приготовить вкусный салат из консервированного лосося.
• Instant Pot: Вы также можете приготовить этот суп в скороварке. Использование кнопки «Суп» на вашем Instant Pot должно помочь!
• Добавьте еще овощей: Добавьте нарезанную морковь и сельдерей, если хотите приготовить овощной суп с кусочками.
• Низкоуглеводная замена: Заменитель цветной капусты для картофеля. Он работает и как заменитель толстого крахмалистого картофеля, и как еще один бонусный овощ.

Хранение и повторный нагрев

Магазин: Это довольно большая кастрюля с супом, так что у вас наверняка останутся остатки еды. Хранится в холодильнике в герметичной таре до 5 дней.

Заморозка: На срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь.

Разогрейте: Прогрейте на плите или используйте микроволновую печь для одной миски.

Больше рецептов с лососем

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 3 1/2 фунта свежих помидоров, крупно нарезанных, или 2 банки по 28 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 крупный нарезанный лук
• 5 больших измельченных зубчиков чеснока
• 2 столовые ложки масла для жарки
• 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
• 3 лавровых листа
• 5 столовых ложек (3 унции) томатной пасты
• Банка объемом 14 унций томатного соуса с низким содержанием натрия пропускать при использовании свежих помидоров
• 6 стаканов овощного бульона с низким содержанием натрия
• 2 1/2 фунта филе лосося, нарезанное кубиками
• 4 средних картофель средний нарезанный кубиками (по желанию)
• 1 1/2 чайной ложки соли
• Черный молотый перец по вкусу
• 1 сок лайма или лимона
• 1 пучок кинзы мелко нарезанный
• 3 веточки зеленого лука мелко нарезанные

• Разогрейте большую кастрюлю или голландскую духовку на среднем огне и перемешайте масло, чтобы оно покрылось слоем.Добавьте лук и чеснок; варить 3-4 минуты, периодически помешивая. Добавьте хлопья красного перца и лавровый лист; варить 30 секунд, один раз помешивая.

• Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Добавить помидоры, томатный соус и бульон; размешивать. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на среднем уровне 20 минут.

• Добавьте лосось и картофель (по желанию, но получается более сытный суп), накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 20 минут.

• Добавьте соль, перец, сок лайма и 3/4 кинзы.Дать постоять 5 минут. При желании скорректируйте любые специи по вкусу.

• Подавать в горячем виде, со свежей кинзой и добавлением лайма.

Магазин: это довольно большая кастрюля с супом, так что у вас, вероятно, останутся остатки. Хранится в холодильнике в герметичной таре до 5 дней.

Заморозка: на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь.

Разогрев: прогрейте на плите или используйте микроволновую печь для одной миски.

• Любая рыба: Этот потрясающий суп становится еще круче только благодаря тому, что он такой гибкий.Используйте любую рыбу, какую захотите, и результат будет не менее восхитительным.
• Сырой или вареный лосось? Вы будете добавлять в суп сырым лосось. Готовится быстро! Если вы используете остатки уже приготовленного лосося, уменьшите время приготовления.
• Уровни соли: Если вы используете консервированные помидоры и другие продукты с низким содержанием натрия, используйте меньше соли.
• Приправить по вкусу: Начните с небольшого количества в конце и продолжайте добавлять по своему усмотрению.
• Консервированный лосось: Если вы не можете достать свежий лосось, используйте консервы. Используйте меньше соли и не готовьте так долго. Есть остатки консервированного лосося? Сохраните его, чтобы приготовить вкусный салат из консервированного лосося.
• Instant Pot: Вы также можете приготовить этот суп в скороварке. Использование кнопки «Суп» на вашем Instant Pot должно помочь!
• Добавьте больше овощей: Добавьте нарезанную морковь и сельдерей, если вы хотите добавить в суп еще больше кусочков овощей.
• Низкоуглеводный обмен: Замените картофель цветной капустой. Он работает и как заменитель толстого крахмалистого картофеля, и как еще один бонусный овощ.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 388 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 34 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 78 мг | Натрий: 610 мг | Калий: 1672 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1790 МЕ | Витамин C: 58 мг | Кальций: 63 мг | Железо: 3 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Рецепт мисо-супа из скумбрии | 100% PURE JAPAN

Какое рыбное блюдо вам нравится?

Я люблю простую рыбу на гриле!

Однако большую часть дня я предпочитаю есть мясо, чем рыбу…
Я часто думаю: «Ой, я должен больше готовить рыбу для своего здоровья (и здоровья моего мужа)».

Существует множество отличных рыбных рецептов, но в то же время приготовление рыбного блюда — это довольно хлопотное дело.
Это потому, что убирать беспорядок после использования рыбы сложно, а запах рыбы долго остается на кухне.

Рыбные консервы всегда помогают таким избалованным людям, как я. Вы можете быть удивлены, что в продуктовых магазинах Японии много видов рыбных консервов. Они различаются не только видом рыбы, но и вкусом.

Консервированная скумбрия в мисо — моя любимая! Я всегда выбираю вкус мисо, потому что он великолепно сочетается с рисом.А на самом деле его можно подавать к разным блюдам.
Здесь я хочу представить суп мисо с отличной консервированной скумбрией!

Еще один удивительный рецепт консервированной скумбрии
Рецепт пасты мисо из скумбрии

【Рецепт (2 порции)】

Ингредиенты
1 унция пасты мисо (ферментированная соевая паста) * ¹
2 чайная ложка 9095 * 9095
7 унций консервированной скумбрии в рассоле (я тоже использовала жидкость)
1 унция зеленого лука, нарезанного
1.7 стаканов (400 мл) воды

Совет: Обязательно используйте консервированную скумбрию в РАСТВОРЕ, потому что позже вы добавите пасту мисо в суп.

* 1 Вы можете отрегулировать количество пасты мисо по своему вкусу.
* 2 Если паста мисо уже содержит даси, гранулы даси не нужны. На этот раз я использую пасту мисо, содержащую даси.

Указания

1. Нагрейте воду и зеленый лук в кастрюле. (При необходимости добавьте гранулы даси).

2. Добавьте скумбрию после того, как зеленый лук будет готов до определенной степени.Разогрейте скумбрию и снимите с огня.

3. Добавьте пасту мисо и перемешивайте, пока мисо полностью не растает.

Мисо-суп из скумбрии

Готово!

Если у вас нет консервированной скумбрии и вы используете сырую скумбрию, отварите скумбрию с имбирем и зеленым луком, прежде чем добавлять ее в мисо-суп, чтобы запах улучшился.

Это был первый раз, когда я покупал консервы из скумбрии в рассоле, и теперь я знаю, что это лучшие рыбные консервы для приготовления хорошего мисо-супа! Мисо-суп из скумбрии ФАНТАСТИЧЕСКИЙ !!

Наслаждайтесь своим мисо-супом!

.