Рецепт торта панчо в домашних условиях с фото пошагово: Торт «Панчо» классический рецепт сладости с фото пошагово

Как приготовить торт санчо панчо в домашних условиях

Густую жирную сметану смешать в глубокой миске с сахарным песком и ванилином и взбить при помощи миксера. Мы являемся также огромными поклонниками вишни и орехов, поэтому любые десерты с их наличием не оставляют нас равнодушными. Приятного аппетита, мои любимые читатели, спасибо, что дошли до этой строчки и внимательно всё прочитали. Сегодня я хотел бы с вами поделится информацией, рассказать рецепт торта панчо в домашних условиях, выполненного в пошаговом стиле и с качественными фото.

Если так получилось, что бумаги дома не оказалось, можете просто смазать противень маслом (внимание! Этим он обязан изумительному вкусу и относительно низкой калорийности, что для многих женщин исключительно важно. Ведь все мы знаем, что в конце мероприятия хочется насладиться чашечкой ароматного чая или кофе и сладкой вкуснятиной. После десерт переворачиваем, покрываем оставшимся кремом и украшаем глазурью, для которой растапливаем шоколад вместе со сливочным маслом. Такой торт из зефира без выпечки  станет не просто десертом, он подарит огромное наслаждение тем, кто его попробует.

Праздничный торт Панчо: секретные рецепты с фотографиями

Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это совсем другая история ..

Давно прошли те времена, когда в магазинах было нечего выбирать торты или выпечку, поэтому домашняя выпечка была единственной заменой пустые полки магазинов, чтобы достойно встретить гостей и порадовать их дом.

Сейчас, конечно, все изменилось. В многочисленных магазинах есть масса вариантов всевозможных вкусностей на любой вкус..

Однако многие хозяйки не отказались от практики баловать гостей и родственников домашней кухней.

Заглянуть в историю

Торт «Панчо» родился совсем недавно. Он не может похвастаться проверенным временем рецептом, да и правила его выпечки не передаются в семье от одной хозяйки к другой ..

С 2002 года торт поступил в продажу, а кондитерская компания Фили Бейкер, Москва, начал его производить. Если верить специалистам этой компании, рецепт торта собран из множества домашних рецептов поваров со всего мира.

Сегодня он уверенно и стабильно находит своего покупателя практически в каждом уважающем себя магазине. Если посмотреть на прилавки, можно увидеть большое количество разновидностей этого торта.

Неудивительно, что рядовые потребители запутались в названиях. Здесь Панчо, Панчо Рустик, Санчо, Дон Панчо, Роли Керли, Гай Керли, Санчо Панчо и даже Дон Кихот.

Вариации большие, но главный компонент в виде простого и вкусного крема из сметаны не оставлять никому, кто не стал бы готовить этот шедевр.Благодаря крему торт Панчо приобрел свою популярность.

В домашних условиях можно приготовить и Панчо. От домашнего кондитера потребуется чуть больше усилий, чем для обычного десерта, но если вам нужен необычный и праздничный торт, то этот рецепт подойдет как нельзя лучше.

Классический рецепт праздничного угощения

Честно говоря, рецепт торта Панчо классифицируется производителями и владельцами бренда, но как-то не удалось сохранить рецепт в секрете, тем более что речь идет о вкусном десерте..

Пошаговый процесс приготовления тортов:

Кулинарный крем:

Глазурь:

Это был пошаговый рецепт с фото восхитительного торта Панчо. Подождите, пока десерт будет готов, и наслаждайтесь.!

А пока ждите, можете посмотреть видео рецепт приготовления этого красивого торта:

Торт «Панчо» с вишней — кулинарный шедевр в домашних условиях

Необходимые продукты по рецепту:

• 5 шт. куриные яйца;
• 2 стакана сахара;
• 1.5 стаканов муки;
• 3 столовые ложки какао;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 800 грамм сметаны жирной;
• 150 граммов вишни;
• 100 грамм грецкого ореха;
• Шоколад для украшения.

Процесс изготовления:

• Пироги готовятся так же, как и в предыдущем рецепте, но есть одна особенность — получившееся тесто делится на две части. В один из них добавляем какао, чтобы в итоге получился один темный и один светлый корж;
• Крем готовится из смеси сметаны и сахара, как и в предыдущем случае;
• Запеченные и охлажденные кексы разрезаются на две части.По одной части от каждого коржа оставить в стороне, остальную — нарезать кусочками. Основа торта — цельный торт из легкого бисквита;
• Торт покрыт толстым слоем сметаны;
• Затем обильно посыпают орехами и вишнями. Если у вас замороженная вишня, то ее нужно разморозить;
• Полученные слои покрываем темным бисквитом, снова выкладываем крем, грецкие орехи и вишню;
• Нарезанные коржи смешать с кремом и выложить на последний бисквит на горке;
• Равномерно соскребите торт с остатками;
• Шоколад растапливают до жидкого состояния и поливают им торт;
• Готовый продукт снимаем настаивать сутки..

Кудрявый торт Панчо с бананами

Продукты, необходимые для рецепта:

• 2 стакана муки;
• 3 стакана сахара;
• 2 шт. куриные яйца;
• 2 стакана кефира;
• 2 чайные ложки соды;
• 2 чайные ложки какао;
• 500 грамм сметаны;
• 100 г грецких орехов;
• 1 шоколадный;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Процесс изготовления пошаговый:

• В кефир добавить сахар, соду и яйца.Смешиваем все вместе;
• Добавить просеянную муку, перемешать блендером;
• Тесто делим, как и в предыдущем случае, на 2 части и в одну добавляем какао;
• Запекать в духовке до готовности;
• С торта делаем так же, как и в прошлый раз — разрезаем пополам и оставляем одну часть на выбор;
• Оставшийся бисквит нарезать кубиками;
• Крем изготовлен из сметаны и сахара;
• Смешать нарезанный бисквит со сливками;
• На разложенный торт на тарелке выложить банан и грецкие орехи;
• Выложите смесь крема с бисквитом на торт и сформируйте из них купол;
• Полить торт кремом, положить нарезанный банан в качестве украшения и полить шоколадной глазурью.Глазурь сделана из растопленного шоколада;
• Готовый десерт чисто сваренный за сутки.

И, конечно, лучше всего наглядно рассмотреть весь процесс приготовления, поэтому посмотрите следующее видео, которое, кстати, будет необычным для этого знаменитого дизайна торта:

Готовим в мультиварке

Рецепт «Панчо» настолько универсален, что его легко приготовить в мультиварке.

Вам понадобятся следующие продукты:

• Яйца куриные — пять штук;
• Сахар — 1.5 чашек;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар ванильный — 1 пакетик;
• Йогурт фруктовый — 0,5 литра;
• Грецкие орехи — 100 грамм;
• Молоко — 4 столовые ложки;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Бананы;
• Какао — одна столовая ложка.

Как же увлекательно печь лепешки своими руками! Все процессы приготовления контролируются, но с покупными продуктами все упрощается. Предлагаем еще один вариант оригинального торта, который потребует много внимания, но он такой интересный! Удачные рецепты изумительного торта «Тухлый пень».Мечтайте вместе с нами!

Про всевозможные мастики читайте здесь. Выберите подходящий и смело приступайте к лепке из него торта. И не забудьте подключить малышей! Пусть проявят свои творческие способности!

Вы читали все рецепты и отчаялись… Ведь все эти лакомства — враги вашей и без того несовершенной фигуры. Но что, если вы не можете прожить и дня без шоколада? Ответ будет проще, чем вы думали: сядьте на шоколадную диету. Все его нюансы описаны здесь.Но перед этим ознакомьтесь с противопоказаниями.

Процесс изготовления пошаговый:

• Куриные яйца смешивают с ванилью и сахаром. Перемешать блендером, чтобы полученная смесь стала пышной и воздушной;
• В полученную массу постепенно всыпать муку и все хорошо перемешать;
• Чаша Multivarice покрыть маслом и вылить в нее тесто;
• Установите режим «выпечка» или «суп», установите таймер на 60 минут;
• После выпечки достаньте пирог из миски и дайте ему остыть;
• Разрезать торт на 3 части;
• Как и в предыдущих рецептах, одну часть оставьте для основы торта, а оставшиеся две — нарежьте кубиками;
• Положите измельченный бисквит в глубокую конусовидную миску, добавьте измельченный банан, грецкие орехи и йогурт.Все перемешать;
• Намазать основу йогуртом, накрыть бисквитом с орехами и йогуртом;
• Выньте миску с пирогом в прохладное место на шесть часов;
• Достаньте корж из чаши, перевернув на тарелке. Итак, основание будет внизу, и нам останется только поработать над украшением;

Украшение десерта можно сделать шоколадной глазурью или фруктами. Действуйте по своему усмотрению.

А теперь все этапы приготовления этого лакомства в мультиварке вы можете просмотреть на видео ниже..

Так что расслабьтесь и наслаждайтесь просмотром.!

Некоторые тонкости и советы по приготовлению

И напоследок несколько небольших тонкостей, которые облегчат вам приготовление:

• При приготовлении домашней выпечки — всегда нужно просеивать муку. Так, он будет насыщен кислородом, а запекание будет более воздушным;
• При замешивании теста использование миксера и блендера, конечно, облегчает жизнь, но любое тесто любит руки и лучше месить его ложкой;
• При готовке на кухне стоит избегать сквозняков, иначе на торте образуется крупная корочка;
• Если сахара в тесте мало, то выпечка будет бледной, а если наоборот больше, чем нужно, то лепешка будет плохо подниматься и серединка не пропечется.

Подводя итог написанному выше, стоит сказать, что вы всегда можете побаловать себя вкусным десертом, для этого вам не придется бежать в магазин за тортом, вы легко можете сделать это самостоятельно. Приятного аппетита!

Торт Панчо на сгущенном молоке. Классический пошаговый рецепт торта с фото. Торт Панчо со сгущенкой

Торт Панчо — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: как в приготовлении, так и во вкусе преобладают чистые, понятные, привычные вкусы, которые по достоинству оценят каждый.Кроме того, Панчо (его еще называют Санчо Панчо) так и пестрица с домашним очагом, потому что это домашняя небрежная и уютная, сочная, вкусная, сделанная с любовью. Достаточно посмотреть фото пунш-торта, и все станет ясно.

Панчо включал самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадовало хозяйку и то, что этот Санчо Панчо готовится очень быстро, по сравнению с другими коржами, где коржи нужно раскатывать и долго выпекать, готовить крем, размягчаться, украсить.В «Панчо» все намного проще: великолепный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов, чтобы отдать должное вкусу, и фирменная «Кудрявая» форма в виде купола.

В приготовлении торта Панчо можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт был нежным и сочным, нужно добавить в него больше крема. Но обычно сметана жидкая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта налейте сметану на марлю, сложенную в несколько слоев, и повесьте на стаканы излишки сыворотки, тогда ваш крем будет очень нежным и невероятно пышным.А если приготовить торт Санчо Панчо за день-два до подачи, он пропитается сливками и будет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время для настаивания

Состав

для бисквита:

• 4 яйца
• 2 белка
• 1,5 стакана мелкого сахара
• 1,5 стакана муки
• 3 ст. Ложки какао
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 0,5 ч. Ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

• 800 г сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она густота)
• 0.5 стаканов мелкого сахара и сахарной пудры
• 150 г свежемороженой вишни
• 100 г грецких орехов
• 40-50 грамм шоколада для украшения.

Готовка

Вишни выпустить, а грецкие орехи Сразу поставить в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут и остудить.
Сметана заранее удалить излишки сыворотки.

Отделить белки от желтков. Разбудите 2 желтка с половиной сахара, чтобы масса стала пышной и легкой.

3 Белку взять в крепкую пену с половиной лимонного сока.

Пара белок с желтками. Делайте это аккуратно, чтобы масса не затянулась, а затем добавьте половину муки с помощью рыхлителя.

Тщательно перемешать массу, чтобы не было комочков.

Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 15-20 минут.Корж должен начать слегка урчаться по краям.
Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовьте такую ​​же порцию теста таким же образом, но вместе с мукой и слезами введите в нее какао.

Выпекать шоколадное печенье так же, как и легкое.
Удалите пергамент с бисквитной корой. Подберите крышку со сковороды или тарелки диаметром 24-26 см. Приложите тарелку к бисквиту и острым ножом вырежьте кружок.

Вырежьте такой же кружок из шоколадного бисквита.Эти два угля станут основой торта Панчо.

Остальные части бисквита нарезать кусочками примерно 1,5-2 см. Красиво смешайте эти кусочки между собой.

Теперь приготовим крем. Соединить соль с сахаром.

Следите за массой миксера на средних оборотах, чтобы она стала пышной.

Пора собирать торт. Выложить на блюдо сырье из яркого бисквита. Сверху обмануть сырые сливки.

Упасть на орехи.

Тогда положите некачественные вишни.

Крышка шоколадного торта. Шоколад-сырец также густо смазываем сливками, посыпаем орехами и разлагаем вишни.

Если черешни и орехов немного, смешать их с нарезанным печеньем. Туда же влейте сок, который выделился при размораживании черешни.

Отложите 2-3 столовые ложки сливок, добавьте остатки крема в бисквит и тщательно перемешайте.Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем выложите полученную массу на бисквитные коржи, образуя плотный купол.

Крем, который вы отложили, дорогое по бокам и верху панчо.

Декорируйте десерт шоколадом, чтобы придать ему законченный вид. Для этого шоколад растопите на водяной бане.

Хаотично крутите шоколадную верхушку торта, чтобы образовались красивые капли.

Уберите пунш в холодильник и дайте ему хорошо пропитаться удачей — лучше всего, если он пропитается день-два.
Приятного аппетита!

О торте Панчо.

Несмотря на свое латиноамериканское название, торт «Панчо» — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, изобрел московскую кухню. Интересно, что рецепт пунша считается секретным и якобы не может быть приготовлен в домашних условиях «аутентично». Между тем хозяйки давно узнали все секреты. Возможно, это произошло опытным путем, и они «на вкус» воспроизвели основной, классический рецепт Панчо — так композиторы «слышат» музыку и несут ее на нотах.Или кто-то из знакомых ресторанов не смог сохранить запатентованную тайну … Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны каждому желающему.
И даже если не все секреты раскрыты, главное известно наверняка и наверняка. Во-первых, торт Панчо бисквитный, в нем используется сметана. Во-вторых, в пунш входят фрукты, шоколад, какао и орехи. Особой популярностью пользуется вишневый пирог панчо и ананас, такая традиция сложилась. Грецкие орехи также являются традицией, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте Торт Санчо Панчо, он только с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!

Торт «Панчо» Создан и изготовлен Московским кондитерским пленочником. Торт стал настолько популярным, что его смело можно сравнить с такими бестселлерами, как «Прага» или «

Рецепт торта держится в строжайшем секрете, поэтому каждая хозяйка воспроизводит его по-своему.

Торт «Панчо» Состоит из воздушного шоколадного бисквита, пропитанного нежной сметаной.В торт добавляют ананас, вишню или другие ягоды, орехи. Формы «Панчо» в виде горки. Сверху полностью залита сметаной и украшена рисунком из растопленного шоколада.

В свое время нашла в интернете рецепт этого торта, долго не решалась готовить, а когда решила … предела не было. Он был такой вкусный. В нем все прекрасно сочетается. С торт «Панчо» стал одним из самых любимых в нашей семье.

Довольно слов, готовим. У меня, как и у любой хозяйки, конечно, есть своя вариация этого торта.

Для приготовления сметанного торта «Панчо» нам понадобится:

Для шоколадного бисквита:

• 6 яиц,
• 1,5 стакана сахара
• 1,5 стакана муки,
• 4 столовые ложки какао,
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема:

• 800 г сметаны, желательно жирностью более 30% (может потребоваться сметана),
• сахар 200 грамм,
• ванилин или ванильный сахар.

Остальные ингредиенты:

• Вишня без косточек 300 грамм (можно заморозить),
• Подходит 100 грамм грецких орехов (без грецких орехов, любых)),
• сахарная пудра,
• 0,5 шоколадных плиток,
• сливочное масло 15 грамм,
• 1 столовая ложка молока.

Рецепт приготовления сметанного торта «Панчо».

Мы теряем шоколадное печенье.

Яйца хороши с пеной при высокой скорости миксера.

Не прекращая взбивания, постепенно вводить сахар.В бисквитном тесте невозможно сразу весь сахар расцвести, нужно добавить немного.

В отдельной посуде смешиваем муку, какао и разрыхлитель.

Постепенно вводим их в тесто, тщательно взбивая миксером на минимальной скорости.

Я не всегда добавляю разрыхлитель. Хотя какао не влияет на подъем бисквита, и он получится более плотным, чем с разрыхлителем.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать полуфабрикат.Смажьте и посыпьте только низ, если это делать с боков, бисквит не сможет подняться.

Выпекаем бисквит в разогретой духовке 30-40 минут (готовность бисквита проверяется зубочисткой, первые 20 минут духовку открывать нельзя ни в коем случае).

Я испек шоколадный бисквит в мультиварке. Получилось очень круто. Режим «Выпечка» 65 + 20 минут.

После того, как бисквит будет готов, он должен полностью остыть.

Подготовьте другие продукты.

Орехи мелко наложить или измельчить в блендере.

Вишня (свежая или замороженная) с сахарной пудрой. Если у вас замороженная вишня, то ее необходимо предварительно разморозить. Образовавшийся сок слить.

Собираем торт.

Чтобы торт был красивым и правильной формы нам понадобится глубокая емкость. Причитал пищевой фильм.

Шоколадный бисквит можно разрезать на две части так, чтобы нижняя часть была высотой 7-10 мм.

Верхнюю часть разрезать на части.

Отложим и уберем 3-4 столовые ложки сметаны в холодильнике.

Сохраняем кусочки шоколадного бисквита в сметанном креме и выкладываем их одним слоем в подготовленную нами тару. Далее кладем немного вишни и кладем все вместе с орехами.

Затем снова выложим на него слой бисквита с кремом, вишней и орехами. Ломтики бисквита нужно класть плотно друг к другу.

Чередуем слои до конца бисквита или крема.

Срезанное нами дно, часть бисквита, намазав остатки сметаны (если крема не осталось, то можно взять немного крема из холодильника) и наклеить сверху кремом вниз. Давайте хорошенько отдадим все руки, затянем лепешку пищевой пленкой и отправим на ночь в холодильник.

Приготовить вкусный десерт в домашних условиях — это отдельная история.

Давно прошли времена, когда в магазинах нечего было выбирать торты или выпечку, поэтому домашняя выпечка была единственной заменой пустых полок, чтобы достойно встретить гостей и порадовать их дом.

Сейчас, конечно, все изменилось. В многочисленных магазинах масса вариантов всевозможных деликатесов на любой вкус.

Однако многие хозяйки не отказывали гостям и родственникам в домашней кухне.

Заглянуть в историю

Торт «Панчо» родился совсем недавно. Он не может похвастаться проверенным временем рецептором, и правила его выпечки не передаются в семье от одной хозяйки к другой.

С 2002 года торт появился в продаже, и стала выпускаться кондитерская компания — Бейкер, Москва.Если верить специалистам этого предприятия, рецептура торта собрана по множеству домашних кулинарных рецептов разных стран Мира.

Сегодня он уверен в себе и стабильно находит своего покупателя практически в каждом уважающем себя магазине. Если посмотреть на прилавки, можно увидеть большое количество разновидностей этого торта.

Неудивительно, что рядовых потребителей путают в названиях. Здесь и Панчо, и Панчо Рустик, и Санчо, и Дон Панчо, и Ванька Куккериай, и «Парень Кучери», и «Санчо Панчо», и даже «Дон Кихот».

Вариации отличные, но от основного компонента в виде простого и вкусного крема из сметаны не оставить никого, кто бы не приготовил этот шедевр. Именно благодаря торту Торт «Панчо» и приобрел свою популярность.

В домашних условиях тоже можно приготовить «Панчо». От домашнего кондитера потребуется намного больше усилий, чем от обычного десерта, но если вам нужен необычный и праздничный торт — этот рецепт подойдет, как невозможно.

Рецепт классического праздничного лакомства

Честно говоря, рецепты торта «Панчо» засекречены производителями и владельцами бренда, но почему-то, держать в секрете, рецепт не получился, тем более что речь идет о вкусном десерте.

Пошаговый процесс изготовления корри:

Кулинарные сливки:

Вот что получилось пошаговый рецепт Из фото удивительного торта «Панчо». Дождитесь полной готовности десерта и наслаждайтесь!

А пока ждем, можете посмотреть видео рецепт приготовления этого красивого торта:

Торт «Панчо» с вишней — Кулинарный шедевр в домашних условиях

• 5 шт. куриные яйца;
• 2 сахарных стакана;
• 1.5 стаканов муки;
• 3 столовые ложки какао;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 0,5 чайной ложки соды;
• 800 грамм сметаны;
• 150 грамм вишни;
• 100 грамм грецкого ореха;
• Шоколад для украшения.

Производственный процесс:

• Печенье готовится так же, как и в предыдущем рецепте, но есть одна особенность — получившееся тесто делится на две части. В один из них добавляем какао, чтобы в итоге получился один темный и один светлый корень;
• Крем готовится из смеси сметаны и сахара, как и в предыдущем случае;
• Пирог и холодец разрезаны на две части.По одной части от каждого уголька, остальные оставляем в стороне — разрезаем на части. Основа торта — твердое сырье из легкого бисквита;
• Торт готовится с толстым слоем сметаны;
• Затем обильно посыпают орехами и вишнями. Если у вас есть замороженная вишня, то ее нужно повесить;
• Полученные слои покрываем темным бисквитом, снова выкладывая крем, грецкие орехи и вишню;
• Разрезанные шнуры смешать с кремом и намазать их скольжением на последнем бисквите;
• Остатки крема равномерно рассыпают торт;
• Шоколад плавится до жидкого состояния, и лепешка разливается;
• Готовый продукт убирается на разведение на сутки.

Фигурный торт «Панчо» с бананами

Требуемых рецептурных продуктов:

• В кефир добавить сахар, соду и яйца. Все смешивают их друг с другом;
• Добавьте просеянную муку, перемешайте блендером;
• Тесто, как и в предыдущем случае, делим на 2 части и добавляем какао;
• Запечь в духовке до готовности;
• С коржем поступаем так же, как и в прошлый раз — снижаем давление и оставляем одну деталь на выбор;
• Оставшийся бисквит нарезать кубиками;
• Сливки из сметаны и сахара;
• Смешать нарезанный бисквит со сливками;
• На разложенном корже на тарелке разложить банан и грецкие орехи;
• Смесь крема с бисквитом выложить на коржи и сформировать из них купол;
• Наполнить торт корж, положить в качестве украшения нарезанный банан и залить шоколадной глазурью.Глазурь изготовлена ​​из растопленного шоколада;
• Готовый десерт для снятия разломился на сутки.

И, конечно же, лучше всего наглядно посмотреть на весь процесс приготовления, поэтому смотрите следующее видео, в котором, кстати, будет необычный для этого знаменитого дизайна торта:

Готовка в мультиварке-помощнике

Рецепт «Панчо» настолько универсален, что его легко приготовить в мультиварке.

Вам понадобятся эти товары:

• Яйца куриные — пять штук;
• Сахар — 1.5 стаканов;
• Мука — 1 стакан;
• Сахар ванильный — один пакетик;
• Йогурт фруктовый — 0,5 литра;
• Грецкие орехи 100 граммов;
• Молоко — 4 столовые ложки;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Бананы;
• Какао — одна столовая ложка.

Как же еще увлекательно выпекать коржи своими руками! Все процессы приготовления контролируются, но с покупными продуктами все упрощается. Предлагаем еще один вариант оригинального торта, который потребует много внимания, но он такой интересный! Фантазируйте вместе с нами!

Вы читали про всевозможные мастики.Выбирайте подходящий и смело ухаживайте с ним за тортом. И не забудьте подключить малышек! Пусть проявят свои творческие способности!

Читаете все рецепты и отчаялись … Ведь все эти лакомства уже ваши враги и поэтому фигура неидеальная. Но что, если вы не можете прожить и дня без шоколада? Ответ будет проще, чем вы думали: сядьте на шоколадную диету. Описаны все его нюансы, но перед этим ознакомьтесь с противопоказаниями.

Процесс изготовления пошаговый:

• Микс куриных яиц с ванилью и сахарным песком. Размешайте блендером, чтобы полученная смесь стала пышной и воздушной;
• В полученную массу постепенно всыпать муку и хорошо перемешать;
• Чаша для мультиварки, залить маслом и залить туда тесто;
• Установить режим «Выпечка» или «Суп», поставить таймер на 60 минут;
• По окончании выпечки вынуть сырье из миски и дать ему остыть;
• Разрежьте сырье на 3 части;
• Как и в предыдущих рецептах, одну часть оставляют для основы торта, а оставшиеся две — нарезать кубиками;
• Выложите разрезанный бисквит в глубокую конусовидную миску, добавьте нарезанный банан, грецкие орехи и йогурт.Все перемешать;
• Основа для намазывания йогурта, покрытия бисквитной смеси с орехами и йогуртом;
• Вынуть миску с пирогом в прохладное место на шесть часов;
• Выньте торт из миски, перевернув его на тарелку. Итак, основа будет внизу, и нам останется только поработать над отделкой;

Для украшения десерта можно использовать шоколадную глазурь или фрукты. Действуйте по своему усмотрению.

А теперь все этапы приготовления этого лакомства в мультиварке вы можете просмотреть на видео ниже.

Так что садитесь поудобнее, наслаждайтесь просмотром!

И напоследок небольшие тонкости, которые заставляют вас готовить:

• Когда делают домашнюю выпечку — муку всегда нужно просеивать. Так он будет насыщен кислородом, а выпечка будет более воздушной;
• При замешивании теста использование миксера и блендера, конечно, сильно облегчает жизнь, но любое тесто любит руки и лучше месить его ложкой;
• При приготовлении пищи на кухне стоит избегать сквозняков, иначе образуется шуба;
• Если сахара в тесте не хватит, то выпечка выйдет бледной, а если наоборот больше, чем нужно, то лепешка будет плохо взбираться и серединка не поддается.

Резюмируя вышесказанное, стоит сказать, что всегда можно побаловать себя вкусным десертом, для этого не обязательно бежать в магазин за тортом, без них вполне можно обойтись. Приятного аппетита!

Рецепты Торты Торты в домашних условиях с фото

Торт Панчо Классический Рецепт с фото Шаг

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4.67 / 5 (3 )

Как и многим женщинам, которые занимаются приготовлением пищи, устройством быта и воспитанием детей, мне катастрофически не хватает времени на все эти занятия. Но все же хочется, чтобы она оставалась на своем увлечении, и любимый человек, и чтобы муж не обделил своим вниманием. Поэтому всегда нужно чем-то жертвовать. Выбрал для себя лучший способ — стараюсь готовить вкусные блюда, но по простым и быстрым рецептам.

Озадаченный «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов.Обычно в инструкции по приготовлению повар ставит отметку «Средняя сложность». Он будет легче тем хозяевам, кто набрал руку на быстром выпечке обычного бисквита. Приготовить сливки не составит труда даже школьнику — ведь нужно просто соединить сметану с сахаром.

А десерт выглядит просто завораживающе. Однако внешний аппетитный вид полностью гармонирует и с его вкусом — нежный, изысканный. Судите сами — ниже я привожу подробное описание Торта «Санчо Панчо» и рецепт с фото.

• Кухонная техника и посуда: Две емкости для теста замешивания, приготовления сливок, миксера или нары, формы для выпечки, духовки.

Тем, кого сильно волнует фигура, стоит предупредить: увлекаться поеданием «Панчо» не следует очень калорийным пирогом. Достаточно взглянуть на ингредиенты, входящие в состав ингредиентов.

Необходимые продукты

Особенности выбора продуктов

Для приготовления крема для торта «Панчо», лучше выбирать сметану жирность — оптимальный вариант Там будет 30% жирности, но можно взять 20%. Для украшения более жирный продукт 30% и выше.

Рецепт классического «Панчо» включает грецкие орехи, но мне нравится готовить его с миндалем — так его вкус становится более изысканным и оригинальным.

Торт «Панчо» также известен как «Кудрявая Ванька», «Дон Панчо», «Кудрявый пинчер», «Санчо Панчо», «Кудрявый мальчик».

История торта «Санчо Панчо»

А пока вы думаете, какие блюда использовать при приготовлении торта и что нужно закупить из продуктов, хочу вам рассказать интересную историю, связанную с изобретением торта. Рецепт торта Санчо Панчо со сметаной.

Почему десерт носит название «Санчо Панчо», увы, не знаю, да и информации о нем не нашел. Но другое его имя — «Кудрявый пинчер» — торт получил по фамилии старинный английский кулинарный кулинар, который в свое время был успешным кондитерским бизнесом.

Наверное, технологию изготовления торта «Панчо», его состав, а также оригинальное оформление придумал кто-либо из представителей знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он стал путешествовать с кухни на кухню во многих странах и стал очень популярен в 90-х годах прошлого века на территории бывшего Союза.Помню похожий торт, только с вишней и назывался «Ванька Кучечявый», традиционно к каждому дню рождения готовила моя тётя. А я, будучи еще ребенком, просто обожала смазывать вершины шоколадом.

Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить вам процесс выпечки торта «Панчо», принесите классический рецепт с фото и описанием, как это делать пошагово.

1. Состав 1 этапа:

• яйца — 5 штук;
• сахар — 1.5 стаканов;
• соль — 0,5 ч. ложки.

Желтки отделяются от белков. В белки добавляем соль и миксер до состояния пышной массы.

В желтках сахар сахар и с помощью миксера взбивают до тех пор, пока объем массы не увеличится, а на ее поверхности появится белая пена.

От взбитых белков отделяем ¼ часть и выливаем в желтки. Все тщательно перемешать.

2. Состав 2 этапа:

• мука — 1.5 стаканов;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• лимонный сок — 1 ч. Ложка.

Разрыхлитель всыпать в муку, перемешать. Затем очень медленно, при постоянном помешивании вводим в яичную массу муку. Добавляем сок лимона и оставшуюся часть взбитой белковой массы. Когда белки настаиваются, их нужно аккуратно мешать шпателем, направляя его сверху вниз.

3. Состав 3 этапа:

• какао-порошок — 4 ст.ложки.

Делим получившееся тесто на две части (одной из них должно быть немного больше) и кладем в разные замазки. Больше всего подойдет какао и перемешайте до однородного шоколадного цвета.

4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Форма для выпечки со сливочным маслом. Затем заливаем одну часть теста (любую) и отправляем запекаться. Затем те же манипуляции проделывают с другой частью теста. Если у вас есть две формы для выпечки, вы можете испечь два бисквита одновременно.Время запекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5. Состав 5 этапа:

• сметана — 800 г;
• сахар — 1 стакан.

Сметану для «Панчо» приготовить проще простого. Для начала нужно хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу до тех пор, пока она не станет легкой, пышной и не будет держать форму. Можно влить в массу две чайные ложки лимонного сока.

6.После приготовления бисквитных коржей и кремов для торта «Панчо» в домашних условиях приступаем к его сборке и оформлению. Для начала нарезается остывший неочищенный шоколад. Снизу должен быть коргин не тоньше 1,5-2 см — он будет основой десерта.

7. Бисквит светлого цвета А верхнюю часть шоколада-сырца нарезать кубиками по 2-3 см.

8. Состав 8 этапа:

• ананасы — 300 г;
• миндаль — 1 стакан.

Ананасы мелко нарезанные, миндальная фракция. Шоколадная основа на основе корня с грубым кремом. На него подбирают ананас и миндаль.

9. Следующий слой будет из нарезанных кусочков печенья. Детали разного цвета скрепляются в хаотичном порядке. Залить кремом и посыпать ананасом и миндалем. Каждый пласт должен быть меньшего диаметра — чтобы торт приобрел форму купола или холмистой формы.

10. После укладки всех слоев торт абсолютно со всех сторон смазывается кремом.

11. Ингредиенты этапа 11:

Теперь можно приступить к оформлению. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить торт, начиная сверху.

Торт Панчо.

Классический рецепт торта Санчо Панчо со сметаной — это то, что мы научимся готовить сегодня. Приложу фото рецепт и все пошагово объясню

1 ч 30 мин

270 ккал

5/5 (1)

Кухонная посуда: чаша, венчик, нож, ложка.

У всех семей есть свои традиции. Традиция нашей семьи — собираться за общим столом на каждый праздник. И не важно, работаешь ты или учишься — круговорот всех объединяет общий дом. Конечно, почетное место на праздничной стойке занимает десерт — ведь сладкое любят взрослые и дети. Торт Панчо, а именно его классический рецепт — это то, что мы сегодня изучим, чтобы приготовить дома. Приложу фото рецепт и все пошагово объясню.

Пирог имеет неземной вкус и простой в приготовлении . Она пропитана сметаной, очень сочная, нежная И красивая, в контексте смотрится не менее эффектно. Он готовится около часа с небольшим. Бисквит получается быстрым, а остальное время уходит просто на придание формы торту. Так как у меня большая семья, это рецепт большого торта. Но если вы готовите выпечку по образцу или небольшому количеству людей, то вы можете разделить ингредиенты пополам.В моем случае это рецепт на 12 персон. Какие кухонные гаджеты нужны для приготовления этого десерта? Самое простое: если не считать нож и ложки, вам понадобится только венчик.

Необходимые продукты

Для теста:

Для сливок:

• Сметана — 6 стаканов.
• Сахарная пудра — 2 стакана.

Для глазури:

• Черный шоколад — 1 плитка.
• Сливочное масло — 80 г.

Мамочкин Рецепт

Когда в нашей семье начался торт Панчо, точно не знаю, но его вкус помню с детства. Я делаю классический рецепт торта, как замус Мама: без фруктов, но начинку можно разнообразить по желанию. Думаю, для него подходят практически любые фрукты, поэтому смело добавляйте все, что пожелаете. Думаю, что яблоки и груши не подойдут, но или очень вкусно. Также будут уместны клубника или спелый сладкий киви.

Продукты в магазине почти не покупаю — у меня есть сметана, масло, яйца и даже мука из пшеницы с вашего поля.А тем, кто покупает продукты, совет:

Ознакомьтесь с составом товара! Ингредиент, о котором написано в первом, присутствует в продукте в наибольшей доле.

Рецепт классического торта Панчо

Приготовление теста

Кулинарный крем

Состав:

• сметана — 6 стаканов;
• сахарная пудра — 2 стакана.

Смешать сметану с сахарной пудрой. Я использую пудру, чтобы сметана не превратилась в масло, но если берешь аккуратно, можно и сахар.Не бойтесь, что он будет ощущаться в сливках — дайте сахару постоять в сметане минут пять, за это время он растворится. На охлажденный белый корж намазать сметаной. Также можно сделать крем Из крема По такому же принципу.

Формируем торт

Придайте форму торта. Шоколадный корж нарезать на кубик . Сохраняем их в сметанный крем и выкладываем на белом фоне в виде горки. Сверху просматривайте остатки крема.

Подготовка глазури

Состав:

• черный шоколад — 1 плитка;
• сливочное масло — 80 г.

На водяной бане прозрачный шоколад И масло смешать и сверху полить, как на фото.

Некоторые хозяйки делают только шоколадные коржи, чтобы в процессе приготовления не делить тесто на части, не терять время и не мыть лишнюю посуду. Такой торт будет вам не хуже всего савиар раз.

Знаете ли вы? Почему шоколад всегда тают на водяной бане? Потому что на открытом огне шоколад начинает подгорать, как и масло — часть масла уже растаяла и закипает, а часть все еще находится в исходном состоянии.

Это очень простой рецепт , особенно для тех, кто уже умеет печь бисквит. Но для молодежи нет ничего сложного. Бисквитное тесто хорошо тем, что его не нужно раскатывать и месить руками — достаточно только размешать клин или простой ложкой и вылить в форму.

Видео рецепт

Чтобы вам было проще готовить, нашла видео рецепт Торта Санчо Панчо со сметаной:

мой рецепт без экзотики, и на видео описание приготовления настоящего фруктового торта: с ананасом и орехами.

Как украсить и подпилить торт

Украсить можно тертым белым и черным шоколадом. Каким рисунком его присыпать, каждая хозяйка решает сама.
После приготовления торт необходимо поместить в холодильник на 5 часов и более.Так же можно положить на всю ночь, бисквит пропитается и будет еще вкуснее.

Подавать торт необходимо аккуратно: это при нарезке крошка Так он состоит из кусочков.

Девочки, оставьте свои комментарии, понравился ли вам мой рецепт или есть предложения, как сделать вкусный источник еще лучше. Надеюсь, он сбудется в вашей семье.

Удачного приготовления и хорошего настроения!

Постный (веганский) рецепт торта Панчо + фото

Для начала нужно приготовить кисель из льна, который будет играть роль яйца при приготовлении бисквита.Готовый кисель можно приготовить за 2-3 дня и хранить в холодильнике. Для приготовления киселя семена льна (4 ст. Л.) Заливают питьевой водой (800 мл), периодически помешивая, чтобы семена не прилипали ко дну кастрюли, доводят до кипения. После закипания варить 1 час при открытой крышке при слабом кипении, периодически продолжая помешивать. Бульон не должен сильно закипать, иначе в рецептах встречалось, как пишут авторы, что все выкипело. Должно быть небольшое бульканье.При первом закипании жидкость может «вытечь», поэтому не проследите, чтобы в дальнейшем не пришлось мыть плиту.

Остывший кисель выдавите через ткань или двойной слой марли, чтобы семена не соскользнули. Можно, конечно, через сито, но это в разы длиннее и очень утомительно.

Добавить тростниковый сахар (4 ст. Л.) И оливковое масло, или любое растительное масло (4 ст. Л.) К желе взбить миксером или венчиком до однородной консистенции, чтобы не было желейных сгустков.Иногда сгустки получаются прочными, поэтому лучше использовать миксер или даже ручной блендер.

Добавить в смесь (2 ч. Л. Без горки) соду, предварительно гашенную уксусом (1 ч. Л.). Тщательно перемешать. Добавить просеянную пшеничную муку (320 г). Тщательно вымесить тесто. Тесто должно выпасть с ложки, как блин. Если получилось намного гуще, то разбавьте теплой водой до необходимой консистенции.

Выложите третью часть теста в небольшую форму для запекания (16, максимальный диаметр 18 см).Мой бисквит не прилипает, но можете перестраховаться и слегка смазать заготовку. Выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 15–25 минут до готовности. Сориентируйте духовку, пожалуйста. Готовность можно проверить занозой, она должна быть сухой.

Добавить какао-порошок (2 ст. Л.) К оставшемуся тесту, тщательно перемешать. Выпекать в той же форме, что и легкие коржи, 25–40 минут. Готовность также определяется дырочкой.

Готовое печенье охладить, завернуть в пакет или пищевую пленку, оставить «дозреть» на несколько часов, желательно на ночь.

Приготовьте сливки удобным для вас способом: в кастрюле или кастрюле на плите, либо в микроволновке. Сначала смешайте сухие ингредиенты: тростниковый сахар (6 ст. Л.), Манную крупу ТМ «Националь» (5 ст. Л.), Кукурузный крахмал (1 ст. Л.), Ванилин (1/3 ч. Л.) И лимонную кислоту. (1/3 ч. Л.).

К сухой смеси добавить 800 мл теплой воды, тщательно перемешать венчиком. Варить при перемешивании до густой консистенции желе.

Готовьте в микроволновой печи примерно 6-8 минут на максимальной мощности.Мощность моей микроволновой печи — 800 Вт. Готовьте циклами и каждый раз перемешивайте венчиком: 2 минуты, перемешайте, 2 минуты, перемешайте, 1 минуту, перемешайте, 1 минуту и ​​так далее до желаемой консистенции. Моя масса не «убежала», но на всякий случай не оставляла без присмотра. Готовый крем остудить.

При охлаждении крем станет немного гуще.

Остывшие сливки необходимо взбить. Поэтому, если емкость была недостаточно большой, то переложите сливки в емкость большего размера, сливки при взбивании немного увеличатся в объеме, значительно посветлеют и станут пышными.

Оставляем светлый бисквит целым. Выложить на сервировочное блюдо вверх дном, сверху полить ложкой 3-4 сливок.

Темный бисквит нарезать небольшими кубиками. Панчо я уже много раз готовила, и мне кажется, что удобнее смешать кубики бисквита сразу с кремом, но осторожно, чтобы не сломать их, и выложить на легкий торт. Так они меньше рассыпаются, и лепешка более устойчива при формовании. Можно оставить несколько столовых ложек крема, чтобы выложить их поверх торта.

Сложите кусочки пирамидкой на легком корже и положите сверху остатки крема. Поставить корж на несколько часов в холодильник, желательно на ночь. По личным наблюдениям, чем дольше настаиваются коржи, тем они мягче, а вкус насыщеннее. Получается целый состав, а не вкус крема отдельно, бисквит отдельно.

Осталось приготовить глазурь. Смешайте тростниковый сахар (4 ст. Л.), Кукурузный крахмал (1 ст.) И какао-порошок (1 ст. Залить холодной питьевой водой (5 ст. Л.). Готовьте удобным для вас способом: на плите или в микроволновке. До густой консистенции.

В микроволновке на этот раз масса активно убежит. Это будет быстрее, чем на плите, но каждый раз, когда вы пытаетесь «убежать», вы должны останавливать микроволновку и перемешивать глазурь. Варить около 2 минут.

Остудить глазурь и вылить ею торт.

Постный (веганский) торт Панчо готов!

Приятного аппетита! Не выбрасывайте семена льна после прядения.Сушить, измельчать и использовать в выпечке.

Рецепт Панчо Торт (видео) — Tatyanas Everyday Food

Панчо Торт — уникальный и вкусный куполообразный торт, популярный в Восточной Европе и России! Этот шоколадный вишневый торт с ананасом, орехами пекан и кремовой глазурью из взбитых сливок действительно восхитителен! Я делаю этот торт по своему рецепту «Шоколадный бисквит» и пропитываю кусочки торта вишневым ликером для еще большего вишневого вкуса! Торт собран в чашу, перевернутую, чтобы получилась неповторимая форма купола! Этот потрясающий рецепт торта подойдет для любого случая!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями и посмотрите, как я собираю этот торт! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!

Панчо торт — шоколадно-вишневый торт, приготовленный из легкого пышного бисквита.Я использовал упрощенную версию своего любимого рецепта «Шоколадный бисквит» , но вы также можете использовать мой рецепт «Идеальный шоколадный торт» для более насыщенного и более шоколадного торта. Я исключил масло и кофе из первоначального рецепта этого торта. Приготовьте тесто для торта и выпекайте его на противне с мармеладом, выстланном пергаментной бумагой. Как только пирог остынет, разрежьте его на небольшие кусочки. Вы можете приготовить шоколадный торт даже на несколько дней раньше срока; просто держите его хорошо накрытым, чтобы он не высыхал.

Этот уникальный русский торт приготовлен с традиционной европейской глазурью из взбитых сливок. Эта глазурь начинается так же, как и обычные взбитые сливки: жирные сливки, ваниль и сахар. Во взбитую глазурь добавляется сметана, которая аккуратно замешивается. Сметана придает этой глазури немного пикантный вкус, и она так хорошо сочетается со сладостью торта и начинок!

Когда шоколадный торт и глазурь будут готовы, приготовьте остальные начинки для этого торта Панчо.Лично я предпочитаю использовать свежие фрукты, но консервированный ананас и консервированная вишня тоже подойдут! Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и нарежьте орехи пекан. Чтобы собрать торт, сначала застелите большую миску полиэтиленовой пленкой. Добавьте толстый обильный слой приготовленных взбитых сливок с внутренней стороны, убедившись, что слой ровный по всему дну и по бокам.

Разрежьте шоколадный торт на небольшие кусочки и начните укладывать торт слоями. Добавьте слой шоколадного торта и слегка смочите его вишневым ликером, затем добавьте несколько горстей ананаса, вишни и орехов пекан.Затем нанесите слой глазури и повторяйте процесс, пока миксерная чаша не наполнится. Дайте пирогу постоять в холодильнике не менее 4 часов. Когда будете готовы к подаче, переверните подставку для торта в миску, а затем переверните торт лицевой стороной вверх. Не забудьте разгладить глазурь перед добавлением шоколадного гарнира! Посмотрите мой видео-рецепт, чтобы узнать, как это делается!

Понравился этот восхитительный шоколадно-вишневый торт? Попробуйте другие мои торты в европейском стиле! А если вам нужна лучшая коллекция европейских тортов, возьмите мою кулинарную книгу — The European Cake Cookbook !

Торт «Нежное бисквитное совершенство» Панчо с бананами Пошаговый рецепт

Представляю вам обалденный вегетарианский (я имею в виду без яиц) торт Панчо — рецепт с фото пошагово, который легко и просто приготовить в домашних условиях.Конечно, такой же десерт можно найти в продаже, но кто знает, какая химия содержится внутри? Из которых лепятся коржи, крем … и в большинстве случаев покупные сладости содержат яйца, но не все их едят.

Любимый всеми торт Панчо можно приготовить дома, и это совсем не сложно. Очень вкусный, сочный и красивый торт украсит любой праздник или просто порадует на семейном чаепитии. В этом рецепте не используются яйца, что полностью не влияет на вкус или текстуру торта.В начинку кладу бананы, но также можно использовать консервированные ананасы, персики, мандарины, вишню. Главное соблюдать принцип приготовления — выложить все слои.

Для этого десерта подойдет только жирная сметана не менее 20%, иначе сливки будут очень и очень жидкими и стекающими. Но если у вас вдруг под рукой окажется баночка нежирной сметаны, то используйте ее для предварительной пропитки бисквита. Этого делать совсем не обязательно, но торт в итоге получится более влажным, более пропитанным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан кефиры
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки (или меньше)
• 6 ст. л. растительное масло
• 6 ст. л. Камер (или какао)
• 1 ч. газировка
• 2 банана (или другие фрукты, ягоды)

Из ягод и фруктов можно добавить ананасы, вишню, киви, вишню, чернослив или черную смородину — то, что имеет кислинку.

СЛИВКИ:

• 800 г сметаны (жирности не менее 20%)
• 1 стакан сахара (или меньше)

Для украшения:

• 80 г сливочного масла
• 4 ст.л. Камер (или какао)
• грецкие орехи

Рецепт торта Панчо в домашних условиях: с бананом и грецкими орехами

Рецепт торта «Панчо» в домашних условиях очень прост! Это один из тех десертов, который можно начать готовить тем, кто только учится самостоятельно готовить сладости. Здесь нет особой технологии и все ингредиенты вполне доступны.

Добавляем в кефир соду. Кефир начнет пениться и подниматься. Ждем несколько минут.

Добавляем в кефирное масло, кобер (какао), сахар.Размешиваем до растворения сахара. Затем всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Зафиксируйте тесто в форме. У меня бланк формата как лист А4. Убираем в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Готовое сырье нарезать кубиками. Вы можете блокировать фигуры руками.

Сметану соединить с сахаром и оставить на время, чтобы сахар растворился.

Дополнительный элемент.

Для пропитки бисквита дополнительно использовала 200 грамм 15% сметаны.Она смешала его с 4 столовыми ложками сахара и добавила в бисквит. Золотое правило этого торта: никаких сметан !!!

Бананы нарезанные кружочками.

Выкладываем первый слой кубиков в виде круга. Залить кремом. Сметана должна хорошо заполнить все углубления.

Разложите слой бананов.

Снова повторяем слои: кубики, сливки, бананы. Но теперь диаметр круга сделать меньше, т.е. построить пирамиду.

Третий раз повторяем все слои.

Ложкой или небольшой лопаткой придайте лепешке более правильную форму. Бисквит уже немного пропитался и его можно легко запечатать, убрать лишние выступы.

Теперь обильно смажьте торт кремом.

Готовим шоколад для украшения. В нагретое жидкое масло добавить кобер (какао). Можно добавить сахарную пудру, но не обязательно.

Украсить наш торт шоколадом и измельченными грецкими орехами.

Пирог ставим в холодильник на несколько часов.Крем за это время должен стать густым, густым, и он перестанет блестеть, потому что корж заберет всю влагу. Лучше всего убрать деликатес в холодильник на ночь.

Готово Наш вегетарианский пирог панчо — рецепт, как вы уже успели заметить, очень простой! Обратите внимание, мы испекли его без яиц!

Приятного аппетита!

Понадобится:
Корм:
(светлый)
1 ст. кефира
1Йике
1 ст. Сахара
1 ст.мука
1 ч. сода
(темная)
1 ст. кефира
1Йике
1 ст. Сахара
1 ст. мука
1 ч. сода
2 ст. какао
Начинка:
6 банок бананового йогурта (100 грамм)
Бананы 4-5 шт.
Украшение:
4-5 бананов
2 банки бананового йогурта
Шоколад 100 г + 2 ст. Раст. Масло
Гайки любые для нанесения
Форма 24 см

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 сек.
В миску налить кефир. Добавить яйцо, сахар, муку, соду и все тщательно и тщательно взболтать венчиком.
Придать тесту форму до блестящей бумаги для выпечки.
Темный корень делается так же, только с добавлением какао.
Выпекать при температуре 180 ° С до готовности (сначала сырую, потом вторую).

Придайте коржу крутизну. Потом какой-нибудь нагляднее разрезать пополам — это будет основа.
Положите основу для блюда, а вторую половину разрежьте на кусочки. Светлый корж тоже нарезаем небольшими кусочками. И складываем все кусочки в отдельную посуду.
Бананы нарезать не очень мелко.Выложите его в миску с кусочками коржа. Весь йогурт сложите в миску с бананами и кусочками коржа. Смешивание.

Эту массу выкладываем на корень, утрамбуем и придадим куполообразную форму. Сверху залить йогуртом (банановый йогурт или натуральный йогурт, перемешанный с сахарной пудрой).
Распределить по всей поверхности торта и поставить на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня стояла ночь).

Утром растапливаю шоколад. Масло. Нарезав бананы на 2-3 части вдоль, промазав одну сторону шоколадной глазурью и приложив к торта (из-за того, что торт остыл, глазурь застыла на 5 и банан прилип к поверхности торта).Сверху поливаем шоколадной глазурью.

Посыпка орехами (миндаль и жареный фундук). Немного подождал, пока глазурь застынет.

Банановая выпечка всегда актуальна и востребована … Т.к. есть пышные любители бананов … И, чтобы порадовать «этого БУ-БОТА Любителя бананов», я решила попробовать приготовить кулон из банана «Панчо» .
Сметанный крем (который нам не нравится) решили заменить банановым йогуртом… По ходу идея пришла тоже сверху, бананы украсить …
В общем, получилось, действительно, Suuuuper Banano … Этот торт понравился всем нам без исключения … Правда, муж сказал, что если бы там были ананасы, это было бы слишком идеально, но мне показалось, что грецких орехов не хватает. Что ж, дети сказали, что не нужны орехи и ананасы — и так все просто замечательно!

Коргенты:
(светлые)

• 1 ст.кефира
• 1Yike
• 1 ст. Сахара
• 1 ст. мука
• 1 ч. газировка

• 1 ст. кефира
• 1Yike
• 1 ст. Сахара
• 1 ст. мука
• 1 ч. газировка
• 2 ст. какао

• 6 банок бананового йогурта (100 грамм)
• бананы 4-5 шт.

• 4-5 бананов
• Банановый йогурт 2 банки
  
• шоколад 100 г + 2 ст.Раст. Масло
• гайки любые для установки

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 секунд
В чашу налить кефир

Добавить яйцо

Добавить сахар.

Добавьте Мука.

Добавляем соду

И все тщательно перемешиваем венчиком.
(Чтобы было легче перед тем, как насыпать муку, перемешайте все венчиком, а затем всыпьте муку и соду и снова перемешайте)

Вылейте тесто в форму, блестящую бумагой для выпечки (не обращайте внимания на мою бумагу.У нас уже пол года, наверное, как пропала бумага для выпечки, придется повторно использовать одну и тугую …)

Темный корень делается точно так же, только с добавлением какао.
Добавить какао

И тщательно перемешать

Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке до готовности (сначала один корж, потом второй)

Дать коржу остыть. Потом какой-нибудь нагляднее разрезать пополам — это будет основа.

Положить основу для блюда, а вторую половину разрезать на кусочки

Светлый корж тоже нарезать небольшими кусочками.И складываем все кусочки в отдельную посуду.

Бананы нарезать не очень мелко. Положите его в миску с кусочками вида

Вот йогурт, который я взял

Весь йогурт добавьте в миску с бананами и кусочками сухарей

Перемешивание

Положите руки на корень

Подбить и придать куполообразную форму

Сверху, чтобы налить йогурт (у меня больше не было бананового йогурта, я взял натуральный йогурт и размешал его с сахарной пудрой)

Распределить по всю поверхность торта и ставлю на несколько часов в холодильник для пропитки (у меня была ночь)

Утром растапливаю шоколад.Масло. Разрезав бананы на 2-3 части вдоль, промазав одну сторону шоколадной глазурью

И приложив к пирогу (из-за того, что холодный торт, глазурь застыли секунд на 5 и банан прилип к поверхности торта)

Полив сверху шоколадной глазурью

Посыпанный орехами (миндаль и жареный фундук). Чуть подождал пока застынет глазурь …

А потом резать … очень вкусно!

Приятного чаепития!

Рецепт торта «Панчо» с бананами с пошаговым приготовлением.

• Время приготовления: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Сложность сострадания: Сложный рецепт

• Калорийность: 304 Кокалорий
• Тип блюд: Торты

Комплексный рецепт торта «Панчо» с бананами с фото и пошаговым описанием приготовления. В домашних условиях можно приготовить 40 минут.Содержит всего 304 килокалории.

Ингредиенты на 40 порций

• Для легких углей:
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Сода — 1 ч. Ложка
• или разрыхлитель — 2 ч. ложек
• Для темных углей:
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Сода — 1 ч. Ложка
• или разрыхлитель — 2 ч.ложки
• Какао — порошок — 2 ст. Ложки
• Для сливок:
• Сметана — 0,5 л
• Сахар — 0,5-1 Стакан
• Грецкие орехи — 100 г
• Для украшения:
• Черный шоколад — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. . Ложки
• Грецкие орехи — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Продукты для торта «Панчо» перед вами.
2. Как приготовить торт «Панчо» с бананами: включите духовку.В миску налить кефир. Добавьте сахар, соду (разрыхлитель), одно яйцо. Поднимите миксер или клин.
3. Просейте муку.
4. Небольшими порциями, всыпая муку, замесить тесто деревянной ложкой до однородности.
5. Формы смазать маслом и присыпать мукой (или встряхнуть форму из бумаги для запекания). Вылить тесто по форме.
6. Поместите форму с тестом в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 с до готовности, 25-30 минут. Не открывайте духовку во время запекания, чтобы корж не был ослиным.
7. Аналогично приготовить тесто для темных углей, только в конце замеса добавить какао-порошок.
8. Вылить тесто в подготовленную форму.
9. Выпекайте, как светлый корень.
10. Коржи остудить и вынуть из формы.
11. Один из коржей разрезать продольно пополам — он будет основой для торта.
12. Вторую половину сырого нарезать на части.
13. Еще одно сырое, разрезанное на части.
14. Вмешать сметану с сахаром.
15. В миске сложить кусочки коры, добавить 2/2 сливок.
16. Микс.
17. Соберите торт «Панчо». Выложите основу торта на блюдо. Тонко смазать торт кремом. Бананы нарезать кусочками. Подготовленные бананы разделить на один слой.
18. Поделитесь руками корень — основу половины подготовленных кусочков коры. Посыпать грецким орехом. Затем выложите вторую часть массы. Переверните и дайте лепешку куполообразной формы. Смазать торт оставшимся кремом.Посыпать орехами. Поставить в холодильник для пропитки на 5-6 часов.
19. Очистите и нарежьте бананы. Сделайте шоколадную глазурь, для этого растопите шоколад на паровой бане, добавьте растительное масло. Хорошо смешать. «Распечатанные» шоколадной глазурью кусочки бананов к торту. Сверху торт полить шоколадной глазурью. Торт «Панчо» с бананами готов. Приятного аппетита!

Легкий рецепт шоколадного торта: как приготовить шоколадный торт в домашних условиях | Рецепт домашнего шоколадного торта

В любом случае шоколадный торт никогда не подведет! Он создает воспоминания своим вкусом и ароматом. Этот рецепт шоколадного торта покорит вас и заставит почувствовать себя счастливым, даже если вы чувствуете себя подавленным, поскольку он влажный и вкусный. И так, чего же ты ждешь? Пойдите для этого рецепта торта, объясненного через пошаговые изображения.

Этот шоколадный торт легко приготовить, его можно приготовить в любом случае.Также его можно использовать как основу для любого экзотического торта. Все, что вам нужно, это всего лишь несколько ингредиентов, чтобы приготовить торт по своему вкусу. Шоколадный торт — это простой, но вкусный рецепт, который можно приготовить из легкодоступных ингредиентов. Кроме того, это идеальный десерт для особых случаев и фестивалей, его можно украсить вашими любимыми сухофруктами, чтобы превратить его в восхитительный десерт. Шоколадный торт — один из самых популярных рецептов десертов и, несомненно, лакомство для вкусовых рецепторов.Вы можете приготовить этот простой рецепт торта, используя такие ингредиенты, как масло, сахар, мука, какао-порошок, яйца и разрыхлитель. Если вы хотите сделать его полезным, вы можете заменить сахар на сахар без сахара. Не нужно быть опытным поваром, чтобы приготовить этот восхитительный десерт. Если вы жаждете сладкого шоколадного торта и у вас нет времени и терпения, чтобы приготовить сложные торты, попробуйте этот простой рецепт! Шоколадный торт с ванильным мороженым можно подавать на десерт на домашних вечеринках и посиделках.Если вы хотите, чтобы кто-то почувствовал себя важным и любимым, почему бы не испечь для него торт дома? Выпечка в домашних условиях также дает вам возможность контролировать качество ингредиентов, которые входят в торт. Если вы хотите придать этому шоколадному торту необычный вид, то можете украсить его фруктами, взбитыми сливками и вишнями. Этот рецепт десерта любят дети, и его тоже можно упаковать для школьной еды. Попробуйте этот легкий рецепт торта и продемонстрируйте свои кулинарные способности. Вы можете добавить свой собственный изюминку в этот рецепт торта, сделав его слоистым, разрезав его на три слоя и добавив к нему свой любимый ароматный крем.Тем не менее, мы предлагаем вам добавить немного взбитых белых сливок и посыпать шоколадными чипсами, а когда вы закончите наслоение слоев, вы можете приготовить ганаш и полить им торт. Затем дайте ему остыть и украсьте жареными орехами! Как бы вы ни украшали, держим пари, что вашей семье и друзьям понравится это райское лакомство.

Как испечь торт Санчо в домашних условиях. Классический пошаговый рецепт пунша с фото

Торт Панчо — очень популярный торт. Секрет его успеха в простоте: как в приготовлении, так и во вкусе преобладают чистые, понятные, привычные вкусы, которые по достоинству оценят каждый.Кроме того, Панчо (его еще называют Санчо Панчо) так и пестрица с домашним очагом, потому что это домашняя небрежная и уютная, сочная, вкусная, сделанная с любовью. Достаточно посмотреть фото пунш-торта, и все станет ясно.

Рецепт торта «Панчо» включает в себя самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Порадовало хозяйку и то, что этот Санчо Панчо готовится очень быстро, по сравнению с другими коржами, где коржи нужно раскатывать и долго выпекать, готовить крем, размягчаться, украсить.В «Панчо» все намного проще: великолепный бисквит, много вкусной сметаны, немного вишни и орехов, чтобы отдать должное вкусу, и фирменная «Кудрявая» форма в виде купола.

В приготовлении торта Панчо можно пойти на небольшую кулинарную хитрость: чтобы торт был нежным и сочным, нужно добавить в него больше крема. Но обычно сметана жидкая. Нет, не нужно использовать специальные загустители для сметаны и сливок. За час-два до начала приготовления торта налейте сметану на марлю, сложенную в несколько слоев, и повесьте на стаканы излишки сыворотки, тогда ваш крем будет очень нежным и невероятно пышным.А если приготовить торт Санчо Панчо за день-два до подачи, он пропитается сливками и будет только вкуснее.

Время приготовления: 1,5 часа плюс время для настаивания

Состав

для бисквита:

• 4 яйца
• 2 белка
• 1,5 стакана мелкого сахара
• 1,5 стакана муки
• 3 ст. Ложки какао
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 0,5 ч. Ложки разрыхлителя

для крема и начинки:

• 800 г сметаны 20-25% жирности (чем выше жирность сметаны, тем она густота)
• 0.5 стаканов мелкого сахара и сахарной пудры
• 150 г свежемороженой вишни
• 100 г грецких орехов
• 40-50 грамм шоколада для украшения.

Готовка

Вишни отпускаем, а грецкие орехи режем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут и остужаем.
Сметана заранее удалить излишки сыворотки.

Отделить белки от желтков. Разбудите 2 желтка с половиной сахара, чтобы масса стала пышной и легкой.

3 Белку взять в крепкую пену с половиной лимонного сока.

Пара белок с желтками. Делайте это аккуратно, чтобы масса не затянулась, а затем добавьте половину муки с помощью рыхлителя.

Тщательно перемешать массу, чтобы не было комочков.

Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 15-20 минут.Корж должен начать слегка урчаться по краям.
Теперь из оставшейся половины ингредиентов приготовьте такую ​​же порцию теста таким же образом, но вместе с мукой и слезами введите в нее какао.

Выпекать шоколадное печенье так же, как и легкое.
Удалите пергамент с бисквитной корой. Подберите крышку со сковороды или тарелки диаметром 24-26 см. Приложите к бисквиту тарелку и острым ножом вырежьте кружок.

Вырежьте такой же кружок из шоколадного бисквита. Эти два угля станут основой торта Панчо.

Остальные части бисквита нарезать кусочками примерно 1,5-2 см. Красиво смешайте эти кусочки между собой.

Теперь приготовим крем. Соединить соль с сахаром.

Следите за массой миксера на средних оборотах, чтобы она стала пышной.

Пора собирать торт.Выложить на блюдо сырье из яркого бисквита. Сверху обмануть сырые сливки.

Упасть на орехи.

Тогда положите некачественные вишни.

Крышка шоколадного торта. Шоколад-сырец также густо смазываем сливками, посыпаем орехами и разлагаем вишни.

Если черешни и орехов немного, смешать их с нарезанным печеньем. Туда же влейте сок, который выделился при размораживании черешни.

Отложите 2-3 столовые ложки сливок, добавьте остатки крема в бисквит и тщательно перемешайте. Крем должен полностью покрыть все кусочки. Затем выложите полученную массу на бисквитные коржи, образуя плотный купол.

Крем, который вы отложили, дорогое по бокам и верху панчо.

Декорируйте десерт шоколадом, чтобы придать ему законченный вид. Для этого шоколад растопите на водяной бане.

Хаотично крутите шоколадную верхушку торта, чтобы образовались красивые капли.

Уберите пунш в холодильник и дайте ему хорошо пропитаться удачей — лучше всего, если он пропитается день-два.
Приятного аппетита!

О торте Панчо.

Несмотря на свое латиноамериканское название, торт «Панчо» — изобретение отечественного кондитерского искусства. Панчо, или Санчо Панчо, изобрел московскую кухню. Интересно, что рецепт пунша считается секретным и якобы не может быть приготовлен в домашних условиях «аутентично». Между тем хозяйки давно узнали все секреты.Возможно, это произошло опытным путем, и они «на вкус» воспроизвели основной, классический рецепт Панчо — так композиторы «слышат» музыку и переносят ее в ноты. Или кто-то из знакомых ресторанов не смог сохранить запатентованную тайну … Но как бы то ни было, рецепт и его вариации давно доступны каждому желающему.
И даже если не все секреты раскрыты, главное известно наверняка и наверняка. Во-первых, торт Панчо бисквитный, в нем используется сметана. Во-вторых, в пунш входят фрукты, шоколад, какао и орехи.Особой популярностью пользуется вишневый пирог панчо и ананас, такая традиция сложилась. Грецкие орехи также являются традицией, хотя миндаль или кешью не запрещены.
Обязательно приготовьте Торт Санчо Панчо, он только с вишней и грецкими орехами, фото — в помощь!

Рецепты Торты Торты в домашних условиях с фото

Торт Панчо Классический Рецепт с фото Шаг

8-10

1 час 30 минут

228 ккал

4.67 / 5 (3 )

Как и многим женщинам, которые занимаются приготовлением пищи, устройством быта и воспитанием детей, мне катастрофически не хватает времени на все эти занятия. Но все же хочется, чтобы она оставалась на своем увлечении, и любимый человек, и чтобы муж не обделил своим вниманием. Поэтому всегда нужно чем-то жертвовать. Я выбрала лучший способ — стараюсь готовить вкусные блюда, но по быстрым и простым рецептам.

Озадаченный «Панчо» с ананасами по моему рецепту быстро, относительно просто и из доступных продуктов.Обычно в инструкции по приготовлению повар ставит отметку «Средняя сложность». Он будет легче тем хозяевам, кто набрал руку на быстром выпечке обычного бисквита. Приготовить сливки не составит труда даже школьнику — ведь нужно просто соединить сметану с сахаром.

А десерт выглядит просто завораживающе. Однако внешний аппетитный вид полностью гармонирует и с его вкусом — нежный, изысканный. Судите сами — ниже я привожу подробное описание торта Санчо Панчо и рецепт с фото.

• Кухонная техника и посуда: Две емкости для теста замешивания, приготовления сливок, миксера или нары, формы для выпечки, духовки.

Тем, кого сильно волнует фигура, стоит предупредить: увлекаться поеданием «Панчо» не следует очень калорийным пирогом. Достаточно взглянуть на ингредиенты, входящие в состав ингредиентов.

Необходимые продукты

Особенности выбора продуктов

Для приготовления крема для торта «Панчо», лучше выбирать сметану жирностью — оптимальным вариантом будет 30% жирности, но можно взять 20%. Для украшения более жирный продукт 30% и выше.

Рецепт классического «Панчо» включает грецкие орехи, но мне нравится готовить его с миндалем — так его вкус становится более изысканным и оригинальным.

Торт «Панчо» также известен как «Кудрявая Ванька», «Дон Панчо», «Кудрявый пинчер», «Санчо Панчо», «Кудрявый мальчик».

История торта «Санчо Панчо»

А пока вы думаете, какие блюда использовать при приготовлении торта и что нужно закупить из продуктов, хочу вам рассказать интересную историю, связанную с изобретением рецепт торта Санчо Панчо со сметаной.

Почему десерт носит название «Санчо Панчо», увы, не знаю, да и информации о нем не нашел. Но другое его имя — «Кудрявый пинчер» — торт получил по фамилии старинный английский кулинарный кулинар, который в свое время был успешным кондитерским бизнесом.

Наверное, технологию изготовления торта Панчо, его состав, а также оригинальный дизайн придумал кто-либо из представителей знаменитого семейства Пинчеров. С тех пор он стал путешествовать с кухни на кухню во многих странах и стал очень популярен в 90-х годах прошлого века на территории бывшего Союза.Помню похожий торт, только с вишней и назывался «Ванька Кучечявый», традиционно к каждому дню рождения готовила моя тётя. А я, будучи еще ребенком, просто обожала смазывать вершины шоколадом.

Как приготовить Санчо Панчо в домашних условиях

Чтобы упростить вам процесс выпечки торта «Панчо», принесите классический рецепт с фото и описанием, как это делать пошагово.

1. Состав 1 этапа:

• яйца — 5 штук;
• сахар — 1.5 стаканов;
• соль — 0,5 ч. ложки.

Желтки отделяются от белков. В белки добавляем соль и миксер до состояния пышной массы.

В желтках сахар сахар и с помощью миксера взбивают до тех пор, пока объем массы не увеличится, а на ее поверхности появится белая пена.

От взбитых белков отделяем ¼ часть и выливаем в желтки. Все тщательно перемешать.

2. Состав 2 этапа:

• мука — 1.5 стаканов;
• бассейн — 1 ч. ложка;
• лимонный сок — 1 ч.

Разрыхлитель всыпать в муку, перемешать. Затем очень медленно, при постоянном помешивании вводим в яичную массу муку. Добавляем сок лимона и оставшуюся часть взбитой белковой массы. Когда белки настаиваются, их нужно аккуратно мешать шпателем, направляя его сверху вниз.

3. Состав 3 этапа:

• какао-порошок — 4 ст.ложки.

Делим получившееся тесто на две части (одной из них должно быть немного больше) и кладем в разные замазки. Больше всего подойдет какао и перемешайте до однородного шоколадного цвета.

4. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Форма для выпечки со сливочным маслом. Затем заливаем одну часть теста (любую) и отправляем запекаться. Затем те же манипуляции проделывают с другой частью теста. Если у вас есть две формы для выпечки, вы можете испечь два бисквита одновременно.Время запекания составит 20-25 минут.

Рецепт крема для торта «Санчо Панчо»

5. Состав 5 этапа:

• сметана — 800 г;
• сахар — 1 стакан.

Сметану для «Панчо» приготовить проще простого. Для начала нужно хорошо взбить сметану с сахаром. Берем миксер и взбиваем массу до тех пор, пока она не станет легкой, пышной и не будет держать форму. Можно влить в массу две чайные ложки лимонного сока.

6.После приготовления бисквитных коржей и кремов для торта «Панчо» в домашних условиях приступаем к его сборке и оформлению. Для начала нарезается остывший неочищенный шоколад. Снизу должен быть коргин не тоньше 1,5-2 см — он будет основой десерта.

7. Бисквит светлого цвета и верхний разрез шоколадной крошки нарезать кубиками по 2-3 см.

8. Состав 8 этапа:

• ананасы — 300 г;
• миндаль — 1 стакан.

Ананасы мелко нарезанные, миндальная фракция. Шоколадная основа на основе корня с грубым кремом. На него подбирают ананас и миндаль.

9. Следующий слой будет из нарезанных кусочков печенья. Фишки разных цветов в хаотическом порядке. Залить кремом и посыпать ананасом и миндалем. Каждый пласт должен быть меньшего диаметра — чтобы торт приобрел форму купола или холмистой формы.

10. После укладки всех слоев торт абсолютно со всех сторон смазывается кремом.

11. Ингредиенты этапа 11:

Теперь можно приступить к оформлению. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить торт, начиная сверху.

Кондитерская компания «Фили Бейкер» за последние годы приобрела небывалую популярность, что в первую очередь связано с тортом «Панчо». Рецепт этого великолепного сметанного торта стал настоящим хитом, по популярности, по сравнению со столь любимыми советскими «Прагой», «птичьим молоком» и «бедным евреем».Оригинальная рецептура торта изготавливается в кондитерском цехе, засекречена и по сути является коммерческой тайной самой корпорации.

На данный момент можно смело сказать, что, несмотря на то, что вы не можете владеть фирменным рецептом, но в то же время можно с легкостью приготовить аналогичный торт, ведь он основан на столь любимых рецептах наших бабушек. . Ингредиенты, которые используются для приготовления торта, довольно простые, поэтому, просто узнав информацию из этой статьи, вы сможете приготовить этот десерт.

В советское время торт Панчо был уже хорошо известен, только под совершенно другими названиями. Стандартное имя, под которым он известен сегодня, — это уже выдумка самого производителя.

По сути, торт — это кондитерский шедевр, состоящий из совершенно обычных ингредиентов. Здесь просто нужно идеально сочетать красивый воздушный бисквит с обилием фруктов и нежный крем из сметаны. Все остальные ингредиенты тоже достаточно прозаичны, так как без них невозможно представить практически любой торт.К ним относятся какао, яйца, мука, лимонный сок, разрыхлитель и очень жирная сметана. И, конечно же, красивый шоколад для глазури.

Ни один из этих ингредиентов не требует особого приготовления, поэтому для приготовления такого коржа будет достаточно, несмотря на довольно большое количество необходимых ингредиентов. Единственный важный момент — все используемые ингредиенты в обязательном порядке должны быть нагреты до комнатной температуры, поэтому их нужно будет достать из холодильника за пару часов до приготовления.

Классический торт Панчо с ананасами

Время на подготовку

калорий на 100 грамм

На самом деле этот рецепт мало чем отличается от классического, поэтому здесь главное сделать акцент на начинке.У вишни необходимо удалить косточки, а также испечь два угля вместо одного.

Для сливок:

Лимит времени: 100 минут.

Калорийность: 262 ккал.

1. В отдельной миске смешайте сахар и яйца. Взбивайте их миксером до появления пышной пены. После этого в эту смесь также следует добавить смесь и ванилин. На этом этапе необходимо добавить погашенную соду. Это следует за лимонным соком. Все тесто отлично перемешайте до однородности и разделите на 2 абсолютно равные части, так как нужно будет испечь 2 уголька;
2. Когда тесто разделить по разным мискам, тогда нужно будет добавить сухофрукты.Их нужно приготовить заранее, то есть настаивать в кипятке не менее 15 минут. Затем курагу нужно разрезать пополам, а затем нарезать мукой. Это поможет сухофруктам не попадать на дно бисквита, а равномерно распределиться;
3. Во второй миске замесите тесто для темных углей. Для этого в смесь следует добавить какао-порошок и муку. Тесто нужно будет смущать довольно аккуратно;
4. Обе позиции запекаются около 25 минут. Для этого нужно поставить в уже разогретую до 200 градусов духовку.Остывший бисквит следует накрыть полотенцем;
5. Теперь приступаем к приготовлению сливок. Для этого просто взбиваем сметану, тонкой палочкой постоянно добавляя в нее сахар. Все сухофрукты и вишню тоже стоит приготовить заранее. С вишней необходимо слить все излишки влаги. Светлый корень на этом этапе также нарезают кубиками, каждый из которых затем нужно опустить в крем. После этого нужно только собрать десерт;
6. Здесь нижним слоем будет темная нефть.Выложить на блюдо и смазать кремом. После этого постепенно выкладываем кубики бисквитной горкой, которую нужно начинать с орехов, сухофруктов и черешни довольно часто, желательно просто заполнить пространство между кубиками. Торт залить остатками крема и посыпать орехами. Сверху также посыпьте тертым шоколадом, и уберите в холодильник.

Если вы любите слегка кисловатые пирожные, а не просто сладкие, то этот станет идеальным выбором.Для него необходимо приготовить всего один торт, но его сочный вкус никого не оставит равнодушным.

Лимит времени: 75 минут.

По калорийности: 327 ккал.

1. Все яйца делятся на белки и желтки. Постепенно начинаем взбивать белки, пока они не перестанут образовывать довольно стойкую пену. После этого начинают вводить в смесь сахар и желтки. Когда сахар растворится, с помощью усиков аккуратными движениями начинайте вводить половину какао, погашенную содой из лимонного сока, а затем муку. Замесить тесто, пока оно не станет однородным. Смажьте форму и отправьте в нее все тесто.Выпекать около 30 минут до полной готовности коржа. Чтобы проверить, просто воспользуйтесь зубочисткой;
2. Бисквит для этого торта должен быть воздушным и нежным. После того, как он остынет, его следует разрезать пополам, примерно в соотношении 1: 2. Для крема протереть сметану с сахаром, после чего приступить к подбору коржа. На блюдо выложите тонкую половину позиции, чтобы она стала основой. Хорошо полейте кремом, а предварительно выложив слой бананов, нарезанных кольцами;
3. Второй корж, более толстый, нарезать квадратами.Взбейте все кусочки в крем и выложите их на основу, постепенно формируя горку. Не забывайте периодически добавлять начинку в виде измельченных орехов и бананов. Когда торт будет собран, его следует залить глазурью и поставить в холодное место. Украсить торт перед кормлением, еще можно немного бананов.

Хотите узнать поистине идеальное сочетание продуктов в торте? Это, несомненно, сладкий крем из сметаны, нежного бисквита и бананов.Их ни в коем случае нельзя нарезать очень тонкими кусочками, иначе пропадет весь вкус.

Лимит времени: 80 минут.

По калорийности: 198 ккал.

1. Банановый пирог должен быть необычайно легким, поэтому здесь для коры головного мозга обязательно нужно использовать кефир. В одну посуду сначала вливаем кефир, а затем, постепенно взбивая, добавляем яйцо и сахар. После этого внимательно просите муку и вводите ее постепенно, чтобы комочков не было совсем. Последние в тесто нужно ввести соду, после чего все следует тщательно перемешать, а затем оставить запекаться при 180 градусах;
2. Когда светлый корж уже простоял в духовке около четверти часа, приступаем к приготовлению темного конфет.Также стоит сделать его максимально легким, просто обязательно добавьте в него какао сразу после засыпки муки. После какао уже вводится сода, так как она всегда должна идти последней из-за достаточного количества кислой соды, потому что в других случаях она просто окупится, не давая теста подняться;
3. Каждое сырое масло следует запекать не менее 20 минут, после чего оно должно полностью остыть. Один из коржей разрезать пополам, чтобы получилась основа, а весь оставшийся бисквит нарезать кусочками;
4. Бананы Очистите и нарежьте довольно крупные кусочки, добавьте их в кубики печенья и все перемешайте.В блендере соедините ингредиенты для крема, то есть сметану и сахар. Все взбиваем и заливаем кремом бисквит и бананы, после чего всю смесь перемешиваем для более гладкой пропитки;
5. Всю эту смесь необходимо положить на основу. Используйте для этого руку, только затем уплотните слайд. Верхним слоем должен быть банановый йогурт, который нужно размазать по поверхности. Ее необходимо замочить в холодильнике, а затем украсить бананами, пропитанными шоколадной глазурью.Остатки глазури вытащить на торт и слегка присыпать толчеными орехами.

1. Если вы хотите сделать крем для торта более нежным, то его следует заменить сахаром на такое же количество сахарной пудры, это не только немного изменит вкус, но и ускорит приготовление крема;
2. Глазурь для торта «Панчо» готовить только из натурального шоколада, какао здесь не подходит. Для приготовления глазури необходимо шоколад измельчить на мелкие кусочки, а затем смешать их со сливочным маслом.Ставим все на водяную баню и ждем, пока масса не станет коричневой и однородной.

Классическая рецептура приготовления предусматривает приготовление следующих продуктов:

Для теста:

• яйцо — 2 шт;
• сахар — 200 г;
• сметана — 250 мл;
• мука — 240 г;
• какао — 50 г;
• бюстьер — 5 г

Для сливок:

• сметана — 800 г;
• сахар — 120 г

Схема оформления рецепта следующая:

1. Жук-яйца с сахаром.
2. При образовании стойкой пены в яичную массу вводят сметану и какао.
3. Массу снова взбивают, после чего в емкость просеивают муку и разрыхлитель.
4. Зараженная мучная масса высыпается в вытяжную бумагу для выпечки, которая отправляется в духовку на полчаса.
5. Когда корж остынет, бисквит делится пополам.
6. Одну половину оставляем для основы, вторую разрезаем на мелкие кусочки по размеру половинкой спичечного коробка.
7. Из сметаны с сахаром готовят сметанный крем, ⅔ которые смешивают с кусочками бисквита.
8. Фрагменты бисквита с кремом укладываются в емкость, предназначенную для пищевой пленки, и сверху накрываются основой.
9. Емкость отправлена ​​в холодильник.
10. Через 10 часов заготовка торта переворачивается на блюдо и смазывается оставшимся кремом.

С ананасом и грецким орехом

Праздничный десерт с оригинальными добавками, приготовленный из:

• 900 г сметаны;
• 600 г сахара;
• 2 яйца;
• 320 г муки;
• 10 г соды;
• 50 г какао;
• 200 г консервированных ананасов;
• 100 г грецких орехов.

Этапы приготовления:

1. В глубоких резервуарах смешивают 200 г сметаны, треть сахарного песка, 5 г соды, половину измельченных орехов и яйцо.
2. В полученной массе находится половина просеянной муки.
3. Форма заполняется однородным тестом и отправляется в духовку, нагретую до 190 ° C, на 20 минут.
4. Второй корж готовится аналогично, но с добавлением какао.
5. Нежные кремовые кремы из остатков сметаны и сахара.
6. После охлаждения коржей светлый бисквит делится на две половинки, одна из которых остается для основы.
7. Вторая часть светлого лука и весь коричневый нарезается кубиками по 4 см.
8. Кубики смешать со сливками.
9. Основу торта смазываем 60 г крема, на который выкладываем ⅔ ананаса.
10. Далее горка выкладывается ⅔ кубиков, покрытых оставшимися ананасами.
11. Последние кубики выкладываются в финальном конусе.
12. Получившееся предметное стекло залито кремом.

Приготовление в мультиварке

Быстро и вкусно можно приготовить торт в мультиварке, если взять:

• 800 г сметаны;
• 450 г сахара;
• 6 яиц;
• 200 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• банка ананас консервированный.

В процессе создания десерта:

1. Из муки, разрыхлителя, 250 г сахарного песка и яиц готовят однородную массу для бисквита, которую запекают на смазанном маслом чаше мультиварки по соответствующей программе.
2. От полученного бисквита отделяется ⅓ частью, пропитанной ананасовым сиропом.
3. После пропитки основу смазывают кремом из взбитой сметаны с оставшимся сахаром, к которому выкладывают ⅔ ананасов.
4. Из больших углей готовятся кубики, смешанные с оставшимися сливками и ананасом.
5. Сметанно-бисквитная смесь выложена в виде горки.
6. Торт подается на стол после трехчасового перерыва в холодильнике.

«Санчо Панчо» с вишней

Удачная вариация рецепта нежного торта, для исполнения которого потребуются:

• 750 г сметаны;
• 550 г сахара;
• 4 яйца;
• 200 г муки;
• 5 г разрыхлителя;
• 20 г какао;
• 150 г консервированной вишни;
• 60 мл сиропа из вишни.

Готовится десерт следующим образом:

1. Для приготовления нежного бисквита из муки, какао и разрыхлителя, смешанных в одной посуде, яйца с 250 г сахара взбиваются, после чего все смешивается.
2. Корень запекают 40 минут при 180 ° C, после чего оставляют «отдыхать» на 6 часов.
3. Сырье отделяется от слоя толщиной 1,5 см, и это основа будущего торта.
4. Оставшаяся часть нарезается кубиками.
5. В глубокой посуде сливочно-кремовые кремы состоят из сметаны и оставшегося сахарного песка.
6. Берется сферическая форма, облицованная пленкой.
7. 5-6 кубиков крема выкладываем на крем, на который выкладываем немного вишенки.
8. Таким образом, выложены все кубики бисквита и вишенки.
9. Содержимое формы покрывается коржом, предварительно пропитанным сиропом.
10. Пирог переворачивается на блюдо и отправляется в холодильник.
11. Через 5 часов лепешку снимают, освобождают от пищевой пленки и смазывают оставшимся кремом.

Торт с бананом

Простая версия чудесного торта, который создается из:

• 200 г муки;
• сахара в 2 раза больше;
• 4 яйца;
• грудастая посылка;
• 2 банана;
• 500 г сметаны.

Способ воплощения рецепта в жизнь:

1. Яйца взбиваются миксером с половинкой сахара, после чего в массу вводятся мука и разрыхлитель при постоянном помешивании.
2. Из полученного теста запекают в духовке 30 минут бисквит, который после охлаждения разделяют на две половинки.
3. Одна половинка выкладывается на блюдо в качестве основы и смазывается толстым слоем сливок, приготовленных миксером из сметаны и оставшегося сахара.
4. Далее выкладываем кремовые слои кубиками и кружкой бананов.
5. В финале торт заполняется оставшимся кремом.

Простой рецепт без выпечки

Торт с готовыми коржи — Находка для занятых лошадок, желающих побаловать сладкую тройку нежным.

Для приготовления вам понадобится:

• бисквитных коржей — 1 упаковка по 3 штуки;
• 200 г орехов;
• банка ананасов;
• 800 г сметаны;
• 150 г сахара.

Схема приготовления проста:

1. Сливки взбиваются из сметаны и сахара.
2. Гайки раздавлены.
3. Два уголька разбиваются и смешиваются со сливками.
4. В форме полусферы, отправленная пленка выложена слоями кубиков с кремом, орехами и ананасами.
5. Содержимое формы закрывается целым коржем.
6. Торт переворачивается и отправляется в холодильник на 30 минут.

Любителям сгущенки придется отведать рецепт, для выполнения которого понадобится состав:

Для теста:

• яйцо — 5 шт.;
• сахар — 400 г;
• мука — 550 г;
• какао — 80 г;
бюстьер
• — 10 г.

Для сливок:

• сметана — 450 г;
• сгущенка — 1 банка;
• вишня — 250 г

Пошаговое приготовление:

1. Тесто замешивают путем взбивания яиц с сахаром и последующего ввода в яичную массу остальных продуктов.
2. Corge 45 минут при 180 ° C.
3. Взбитые сливки из сметаны и сгущенки, в которые добавлены вишни без косточек.
4. Баск отделяется от торта толщиной 1,5 см.
5. Оставшийся корж делим на кубики, смешиваем со сливками и выкладываем горку к основанию.

Как красиво оформить торт «Санчо Панчо»

Есть несколько популярных способов украсить торт:

• шоколадная глазурь, которая готовится из кусочка масла, ложки какао и 80 г сахара;
• растопленный шоколад;
• плоды и ягоды, позирующие вишни и кольца ананасов на «склонах горки»;
• глазурь из ½ банки сгущенного молока, 2 ложек какао, 2 ложек сахара и кусочка сливочного масла.

Итак, рецептов приготовления известного торта существует множество, что дает возможность экспериментировать и воплощать различные кулинарные идеи.

Этот торт появился на прилавках магазинов всего около 10 лет назад и уже успел завоевать популярность. Его сейчас можно встретить во многих кондитерских изделиях, но рецепт торта Санчо в домашних условиях очень прост и его легко приготовить. Приготовления: полчаса на выпечку бисквита, 20 минут на сборку торта, 4 часа на пропитку.Относится к бисквитному типу.

Для приготовления печенья необходимо:

1. Яйца куриные — 5 штук;
2. Сахар — 240 грамм;
3. Орехи грецкие орехи очищенные — 150 грамм;
4. Мука пшеничная — 280 грамм;
5. Сода — 1 чайная ложка;
6. Какао — 4 ст.

Подготовить к розливу:

1. Ананас консервированный — 560 грамм;
2. Сметана в 35% — 1 килограмм;
3. Сахар — 245 грамм;
4. Сахар ванильный — 10 грамм.

Для глазури необходимо:

1. Маргарин жирностью не менее 72% — 100 грамм;
2. Сахар — 90 грамм;
3. Какао-порошок — 2-3 столовые ложки;
4. Молоко — 60 мл.

Процесс приготовления:

Изготавливаем бисквитный корж:

1. Яйца, сахар и мука взбить миксером до образования однородной густой пышной массы. Берем соду, гасим ее уксусом и добавляем во взбитые яйца. Соду можно заменить специальной пробойкой;
2. Подготавливаем форму, для этого необходимо смазать маслом и присыпать мукой.Для удобства запекания бисквита лучше использовать специальную разъемную форму, так как она помогает убрать сырость, не повредив ее;
3. Разогрейте духовку до 175 градусов и выпекайте бисквит для торта Санчо 30 минут. Время выпекания может быть разным и зависит от духовки. Поэтому готовность корга можно проверить с помощью зубочисток, но в первые 20 минут этого делать нельзя, так как бисквит может не подняться.

Готовим крем для пропитки торта «Санчо»:

1. Сметана с помощью миксера сформировать жидкую массу, добавив в нее сахар обыкновенный и ваниль.Сахар должен раствориться.

1. Маргариновая смесь с сахаром, молоком и какао;
2. Ставим на огонь и мешаем до полного растворения сахара и маргарина. Довожу до кипения, приветствуем немного.

Формируем торт «Санчо»:

1. Готовую охлажденную нефть разрезаем на две части. Нижняя должна быть высотой примерно 1,5 сантиметра;
2. Пропитываем сироп из консервированных ананасов;
3. Верхняя часть образа лежит на кусочках размером 2х2 сантиметра;
4. Нижняя часть надевается на форму, подтачивая фольгу;
5. Кусочки растраты вмываю в сметанный крем и выкладываю на основу, кладем кусочки ананаса, орехов и водяного шоколада;
6. Повторяем процедуру с оставшимися кусочками бисквита.