Рецепты кекса для хлебопечки: Выпечка кексов в хлебопечке | Советы технолога

Английские кексы

Домашние английские кексы из вашей хлебопечки. Никаких специальных колец или форм не требуется! Пусть хлебопечка сделает всю работу за вас, а затем быстро приготовьте их на горячей сковороде.

Я видела всевозможные рецепты домашних английских маффинов. Проблема в том, что для большинства рецептов требуются специальные кольца и формы — я просто не в этом разбираюсь. Я просто такой странный.

И вот однажды я подумал: «А что, если я позволю своей электрической хлебопечке делать всю работу за меня?» Я был полностью поглощен этой идеей.На мой взгляд, это лучшее из обоих миров, когда машина выполняет основную часть замешивания, замешивания и подъема теста за меня. Что, правда, не нравится?

В моем рецепте английских маффинов используется цикл только теста машины и достаточно ингредиентов для приготовления хлеба весом 1-1 / 2 фунта. Для меня это вариант 9 на моей хлебопечке. Я позволил ему пройти весь цикл и весь первый подъем в машине.

Затем я переворачиваю его на слегка посыпанный мукой стол и формирую из него бревно длиной около 12 дюймов.Затем я разрезал его на кусочки по 1 дюйм (всего 12). Сформируйте каждый кусок в шар (или круг), а затем слегка надавите между ладонями, чтобы сформировать форму и размер кекса.

Специальные формы для колец не требуются!

Я кладу их на противень, слегка покрытый кукурузной мукой (по желанию), чтобы они не прилипали во время второго подъема. Позвольте им подняться примерно на 1 час или пока они не увеличатся вдвое. Это всего лишь 40 минут, но полные 60 минут дают намного более высокий кекс с большим количеством укромных уголков и трещин.Я не использую кухонное полотенце, чтобы накрыть их во время второго подъема, если в доме не холодно. Вы можете, если хотите.

Другие места, где я ставлю свою кастрюлю так, чтобы она была теплой и без сквозняков, — это внутри духовки с включенным внутри духовым светом, который делает ее теплой, и в моей микроволновой печи, встроенной над плитой. Включение света (освещение плиты) также согревает внутреннюю часть микроволновой печи, создавая идеальный ящик для подъема теста.

Читатели говорили, что они поднимают тесто на верхнюю часть холодильника, которая становится теплее из-за катушек позади него.Однако я никогда не пробовал этого.

Используя электрическую сковороду, установленную на 300 градусов по Фаренгейту, или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, готовьте кексы по 4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.

Другие полезные советы, которые вам следует знать:

Поскольку они не содержат консервантов, я храню их в холодильнике или замораживаю половину партии, пока мы не будем готовы к ним.

Дрожжи должны быть комнатной температуры для хлебопечки, так как это дает наилучшие результаты благодаря быстрому замесу и времени подъема.Я загружаю свою машину, начиная с жидкости, дрожжей и сахара (в данном случае меда), чтобы дрожжи могли устоять, пока я измеряю другие сухие ингредиенты. Если на этом этапе дрожжи не пузыряются и не вспениваются, дрожжи испортились и тесто не поднимется. Это самый простой способ проверить дрожжи перед выпечкой, чтобы убедиться, что они поднимутся должным образом.

Не прижимайте кексы во время готовки, это удалит воздух, образовавшийся во время второго подъема, и в результате получится плотный кекс с меньшим количеством уголков и трещин.

Ищете идеи, чтобы украсить ваши английские кексы?

• Муравьи на бревне: Намажьте 1 столовую ложку арахисового масла на поджаренный английский кекс и посыпьте нарезанным сельдереем и изюмом.
• Ягода: смешайте 1/4 стакана малины, ежевики или черники, 2 нарезанных кубиками клубники, 1 столовую ложку клубничного джема и немного лимона. Намажьте сливочный сыр на поджаренный английский маффин и полейте ягодной смесью. При желании украсьте свежей мятой.
• Цыпленок буйвола: смешайте 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку острого соуса из буйвола.Добавьте 1/2 стакана измельченной курицы и перемешайте. Приправить солью. Смажьте маслом поджаренный английский маффин и сверху добавьте куриный салат, нарезанный кубиками сельдерей и морковь.
• Итальянский: смешайте 1/4 стакана сыра рикотта с 1 столовой ложкой песто из базилика; Приправить солью и перцем. Намажьте поджаренный английский кекс и посыпьте тертым сыром. Жарьте, пока сыр не растает.

Хлебопечка English Muffins

Пусть ваша хлебопечка сделает большую часть работы для этих ароматных и вкусных домашних английских кексов.

Время приготовления 1 час 30 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 1 час 38 минут

Курс Завтрак

Кухня Европейская

порций 12 английских маффинов

калорий 181 ккал

• 1-1 / 4 стакана теплой воды
• 3 столовые ложки меда [см. Примечание 1]
• 3 чайные ложки активных сухих дрожжей ИЛИ 2 чайные ложки быстрорастущих дрожжей
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 стакана хлебной муки
• 3 / 4 стакана цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного или комнатной температуры

Хлебопечка:

• Загрузите хлебопечку, начиная с теплой воды, дрожжей и меда.Убедитесь, что дрожжи пузырились и пенились. В противном случае дрожжи испортились и хлеб не поднимается. Это обычная хлебная неудача.

• Затем добавьте сухие ингредиенты и масло, установите машину на 1,5 фунта хлеба и используйте тесто или ручной цикл в зависимости от производителя.

Сформируйте тесто вручную

• По окончании цикла переверните тесто из машины на слегка посыпанную мукой поверхность. Если тесто слишком липкое для работы, добавьте немного хлебной муки.

• Сформируйте из теста бревно длиной около 12 дюймов. Затем нарежьте его на однородные кусочки по 1 дюйм (всего 12). Сформируйте каждый кусок в шар (или круг), а затем слегка надавите между ладонями или руками, чтобы сформировать форму и размер кекса.

• Положите кексы на противень, слегка покрытый кукурузной мукой (по желанию) или слегка сбрызнув антипригарным маслом, чтобы они не прилипали во время второго подъема. Позвольте им подняться примерно на 1 час или пока они не увеличатся вдвое.Это может быть всего 40 минут, но полные 60 минут дают намного более высокий кекс с большим количеством укромных уголков и трещин. Оба времени нарастания имеют прекрасный вкус, но последнее дает лучший внешний вид и текстуру.

Приготовьте английские маффины

• Используя электрическую сковородку с температурой 300 градусов по Фаренгейту или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, готовьте кексы по 4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.

• Расколите их вилкой, чтобы сохранить традиции, или выберите зубчатый нож.Это помогает маффинам сохранять форму во время нарезки.

1. Мед и сахар (или заменители сахара, такие как спленда и стевия) имеют соотношение обмена 1: 1.

Порция: 1 английский маффин Калории: 181 ккалУглеводы: 34 г Белки: 6 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 117 мг Калий: 87 мг Волокно: 2 г Сахар: 4 г Витамин A: 59 IU 3 мкг витамин D: 1 мкг витамина D: 1 мкг

Королевский пирог в хлебопечке Рецепт

В этом году я испек два королевских торта для Марди Гра.Один был из этого рецепта. Люди думали, что они из пекарни (первый плюс), но люди просто в восторге от этой. Один коллега сказал мне, что это лучший торт, который она когда-либо ела. Я обязательно сделаю это снова. Так же удобно делать тесто в хлебопечке. Спасибо за хранителя!

Живя недалеко от Нового Орлеана и имея доступ ко многим пекарням с King Cake, я должен сказать, что это не совсем так. Для начала я бы разрезал глазурь пополам. Было слишком много, чтобы пирог получился слишком сладким.Но чего-то не хватало в самом аромате торта. Хотя моей дочери он понравился больше, чем King Cake из местного продуктового магазина, и моя семья съела его без проблем, я поищу в другом месте этот «отличный» рецепт King Cake.

Хорошо, хотя я должен согласиться с рецензентами, которые ненавидят людей, которые ставят оценку после полного изменения рецепта, я понимаю причины, по которым люди это делают. Вы можете следовать большей части рецепта, но хотите поделиться своими собственными адаптациями. При этом … За этот рецепт стоит умереть !! Я приготовила тесто, как написано, за исключением того, что добавила 1 чайную ложку мускатного ореха.Это гибкий инструмент, с которым можно мечтать работать. Красиво встает. Я хотел использовать как начинку с корицей, как указано в списке, так и начинку из сливочного сыра для «King Cake» также на этом сайте, так что я и сделал. (8 унций размягченного сливочного сыра, 1/2 c гран. Сахара и 1/4 c 10-кратного сахара) …. смешать это и сначала намазать. Затем следуйте инструкциям по приготовлению сахарной начинки с корицей из этого рецепта (удвоив ее). И я добавил 1 стакан нарезанных орехов пекан. Я поставил смазанную маслом миску в центре круга, чтобы сохранить форму, которая была необходима, потому что торт эффектно поднялся и был бы твердым.Я сделал свою глазурь / глазурь и использовал традиционные цвета Марди Гра для украшения сахара. Торт сладкий сочный и восхитительный! Обе пломбы не являются необходимостью … но деликатесом! Добавляю 5 фото этапов сборки этого торта! Обязательно буду делать снова и снова!

Я впервые использовал хлебопечку, и результат был фантастическим! Я удвоил количество начинки и заменил коричневый сахар вместо белого сахара (только для начинки), но в остальном я точно следовал рецепту, и получилось потрясающе!

Я принесла это сегодня на бранч Carnival, и это был большой успех! Этот рецепт был таким простым и отличным на вкус! Единственные изменения, которые я внес, касались начинки.Я смешал 8 унций сливочного сыра с 1/2 ц. коричневого сахара, и это оказалось очень хорошо. Сахарная пудра, вероятно, тоже была бы отличной, но после приготовления глазури мне не хватило. Любая начинка для фруктового пирога или шоколад тоже хороши. Для глазури поверх торта я добавила еще 1/2 стакана сахарной пудры, чтобы она стала действительно густой, чтобы она не стекала с торта и не скапливалась по бокам. В целом я бы сказал, что этот рецепт хранитель!

Я испек этот торт уже дважды.Всем, с кем я поделился этим, он очень понравился. Некоторые даже думали, что это лучше, чем пекарня King Cake. Сделать еще один сегодня вечером не могу дождаться! Спасибо за такой легкий и вкусный рецепт!

ИДЕАЛЬНО! Это было так весело и легко сделать, что я не могу поверить, что я так долго ждал, чтобы попробовать это. Единственное, что я сделал иначе, так это удвоил начинку (мне нравится МНОГО) и использовал в качестве начинки коричневый сахар вместо белого (у меня было мало). С тестом было мечтать работать … оно красиво раскатывается.Во время выпечки это пахло потрясающе, а на вкус было еще лучше. Для нас это будет новой ежегодной традицией! Спасибо, что поделились. 🙂

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Я хотел бы дать ему больше 5 звезд !! Раньше я никогда не делал корольский торт. Это было так просто с хлебопечкой. Я был поражен легкостью работы с тестом, когда оно было готово. Я заменил нарезанные орехи пекан изюмом, который я добавил, и увеличил вдвое массу начинки. Я испекла его на противне для пиццы, чтобы оно было красивым и круглым. Я боялся, что не смазал сковороду достаточно маслом, но она сразу соскользнула на решетку для охлаждения, которую я накрыл пергаментной бумагой, чтобы можно было сбрызнуть глазурь и сахар без особого беспорядка.Это было так легко приготовить, но вкус ОТЛИЧНЫЙ! Я сказал муженьку, что мне придется делать это каждый год, и он сообщил мне, что я могу делать это круглый год, он не хочет ждать год. Спасибо, Сюзанна, что поделилась еще одним ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ рецептом!

Сделано для вечеринки Mardi Gras Parade. Получил отличные и восхитительные комментарии от всех участников, которые съели кусок. Следовал инструкциям, как было написано. Моя начинка была другой. Сделал 8 унций размягченного сливочного сыра, 1/2 стакана кондитерского сахара и 1/2 стакана нарезанных орехов пекан.Все хорошо перемешали и положили в качестве начинки для торта. Все еще хорошо и послезавтра !!! Это мой первый королевский торт, и его было легко приготовить.

Кекс в хлебопечке. Творожный пирог в хлебопечке

Рецепты кексов для хлебопечки помогают быстро приготовить вкусный десерт. В случае с хлебом процесс немного проще. Потому что вам нужно только отправить туда ингредиенты. Хлебопечка дальше справится сама. А вот для кексов тесто придется замешивать отдельно.

Классический способ

По рецепту булочки для хлебопечки получается вкуснейшая выпечка золотистого цвета:

1. Растопите 65 г сливочного масла в металлической посуде. Снимите со сковороды и всыпьте 50 г сахара, пока он горячий.
2. Два яйца взбить вилкой и добавить в масляную смесь.
3. Сюда же отправляется и замешивается 100 мл молока.
4. Мука (200 г) смешать с разрыхлителем. Можно добавить немного ванильного сахара.
5. Форма смазана сливочным маслом.Сюда же заливается подготовленное тесто.
6. Хлебопечка переведена в режим «Кекс».

После сигнала форма растягивается, и необходимо дать изделию остыть. Кекс аккуратно вынимается. Выпечку подают охлажденной к чаю или кофе.

Шоколадный

Рецепт булочки в хлебопечке с фото поможет приготовить вкусный десерт для всей семьи. Детям обязательно понравится выпечка, ведь они любят шоколад как никто другой.

Взбить миксером масло и 2 яйца до однородной массы. Все сухие ингредиенты смешиваются в отдельной емкости. 200 г муки смешать с 5 г разрыхлителя. Желательно их просеять, чтобы насытить кислородом. Сюда же отправляют 4 ст. какао и 50 г сахара.

Затем эту массу постепенно вводят в яично-масляную смесь. Хорошо перемешивается венчиком. Добавьте к этому 70 мл молока.

Можно добавить немного ванилина для аромата и приятного вкуса.А также из лимона выжать сок, примерно 10 мл.

Тесто замешивают миксером на малой скорости. Чаша хлебопечки смазывается маслом и туда отправляется тесто. Форма устанавливается в оборудование и переходит на выпечку в режиме «Кекс».

Кокосовый орех

Рецепт пирога в хлебопечке Mulinex или любой другой получается очень пушистой и долго остается мягкой. Как его приготовить?

1. Смешивают муку (170 г) и 5 ​​г разрыхлителя.Сюда же добавляется пол-маленькой ложки соли.
2. В отдельной емкости взбиваем миксером 2 яйца. Отправляют 50 г сливочного масла и 60 г сахара. При этом масса должна заметно посветлеть.
3. В него вводят 40 мл молока и сухие ингредиенты. На небольшой скорости тесто продолжает взбиваться. В конце вводится 5 г цедры и 6 ст. кокосовая стружка.
4. Форму смазывают как обычно, и заливают в нее тесто. Чаша отправляется в хлебопечку на режиме Кекс.

В глазури

Этот рецепт кексов из хлебопечки популярен среди многих домохозяек. Его часто используют для выпечки. Куличи.

1. Тесто начинает замешивать по принципу предыдущих рецептов (пункты 1-2 выше).
2. В конце к этой массе добавляется 50 мл молока. Затем тесто перемешивают миксером 5 минут. В него вводятся сухие ингредиенты. Тесто достаточно густое.
3. Теперь можно приступить к приготовлению глазури.С помощью миксера смешивают на высокой скорости муку (50 г) и масло (2 столовые ложки). Постепенно вводится 10 г сахара и немного корицы по вкусу.
4. Половина этой смеси выливается на дно формы. Затем тесто отправляется в чашу и сверху выливается оставшаяся глазурь.
5. Форма отправляется на хлебопечку в режиме «Кекс».

Творог

Иногда хочется побаловать семью чем-нибудь вкусным и полезным.Рецепт творожной лепешки в хлебопечке поможет приготовить ароматный десерт:

1. Растопить 200 г сливочного масла на водяной бане или на плите на медленном огне.
2. Эту массу выливают в чашу хлебопечки и отправляют туда 200 г творога.
3. Три куриных яйца взбитых вилкой в ​​отдельной емкости. Их отправляют в миску для других ингредиентов.
4. 500 г муки с 1,5 ч. разрыхлитель просеивают и добавляют в тесто.Сюда же отправляют 2 столовые ложки. Сахара. Потом немного ванилина и на конце ложка соли.
5. Тесто отправляют в смазанную маслом форму и ставят выпекаться на режиме «Кекс» на 60-70 минут. Через 45-50 минут можно открыть крышку и проверить готовность зубочисткой. Если тесто не прилипает, его можно выключить раньше.

С изюмом

Что подать к чаю, если на пороге нежданные гости? Рецепт (сделать это проще простого, как грушу в хлебопечке) поможет решить эту проблему.Десерт готовится довольно быстро и не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне:

1. 2 яйца и кусочки сливочного масла (полпачки) вбиваются в форму из хлебопечки. Сюда наливается 80 мл молока (заранее достаньте из холодильника).
2. В массу всыпают 360 г муки (желательно высшего сорта). Тесто аккуратно перемешиваем.
3. 2 ч.л. сухих дрожжей, 4 ст. далее идут сахара. 100 г изюма следует заранее на короткое время замочить в теплой воде.
4. Чаша помещается в хлебопечку и на ней устанавливается режим «Выпечка».

Масляный пирог подают к чаю теплым или охлажденным.

Английский

Это традиционный рецепт, который используется в европейских странах. Наши хозяйки приспособили его для выпечки в хлебопечке. Используется для приготовления простых продуктов, которые всегда есть почти в каждом доме:

1. 90 г сметаны и сливочного масла хорошего качества смешиваются на небольшой скорости с помощью миксера.Сюда же добавляются 4 яйца.
2. В тесто отправляется 120 г сахара, соль и цедра на кончике ножа. Масса снова перемешивается.
3. 100 г миндаля обжаривают на сковороде. Изюм заливают кипятком.
4. 280 г муки просеивают с 1 ч. Л. порошок для выпечки. В него добавляют изюм и миндаль.
5. Все ингредиенты смешиваются и осторожно перемешиваются.

Тесто отправляем в смазанную маслом форму. Чаша помещается в хлебопечку, устанавливается программа «Выпечка».Десерт готовится около 1,5-2 часов.

Кекс по этому рецепту получается ароматным. Выпечка хорошо хранится. Подается с чаем или любым другим напитком.

Яблоко

Эти фрукты продаются в магазинах круглый год. Поэтому яблоки используют для приготовления многих десертов. Тесто готовится по классическому рецепту, который представлен выше.

Три яблока очищены от кожуры и очищены от сердцевины. Плоды нарезаем небольшими кусочками. Их добавляют в готовое тесто и аккуратно перемешивают венчиком.

Чаша хлебопечки смазана маслом. Затем сюда заливается тесто. Форма помещается обратно и переходит в режим «Выпечка». Десерт подают теплым или холодным.

В этом рецепте можно использовать другие фрукты. Желательно, чтобы они были жесткими. А еще вместо фруктов можно добавить вареный мак, курагу, разные виды орехов.

Для выпечки лучше использовать качественное масло. Тогда у десерта не будет «устаревшего» вкуса.

Сегодня тоже испек вкуснейший кекс в своей хлебопечке, обновляю этот рецепт пошаговыми фото и подробным описанием приготовления.Моя хлебопечка Panasonic печет очень вкусный хлеб, но сегодня я решил восполнить пробел и попробовать в ней сладкую бездрожжевую выпечку. В книге рецептов хлебопечки Panasonic у меня всего два рецепта торта, а именно этот рецепт наваристого торта на 5 яиц, который я позаимствовал у хлебопечки Moulinex (Moulinex BAGUETTE AND CO OW 600230). В тесте он содержит спирт (в идеале нужен ром, но его можно заменить коньяком, спиртом или водкой), этот компонент позволяет пирогу или другой выпечке долгое время оставаться свежими и не черствыми.

для рецепта вкусного кекса понадобится :

• Куриное яйцо — 5 штук,
• Сахарный песок — 170 г
• щепотка соли,
• Ванилин,
• Ром (использую медицинский спирт) — 1,5 ложки
• Масло сливочное — 220 г,
• Мука пшеничная — 330 г,
• Разрыхлитель (разрыхлитель) — 2 столовые ложки без верха,
• Изюм (я заменил его грецкими орехами) — 75 г,
• Цукаты — 75 г.

Пирожное по рецепту хлебопечки с изюмом

Тесто для торта нужно замесить отдельно, а затем положить в хлебопечку.Итак, около 5 минут взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли с помощью миксера. Добавляем спирт (вместо рома или коньяка вливаю полторы столовые ложки спирта), топленое или размягченное масло, смешанную с разрыхлителем муку. Перемешайте тесто для торта на медленной скорости миксера. Далее добавляем в торт изюм и цукаты, ложкой все аккуратно перемешиваем.

Выстилаю дно ведра бумагой для выпечки (лезвия или шпатели должны быть удалены). Выкладываю тесто для торта.Так как кто-то в нашей семье не любит изюм, а кто-то не любит орехи в выпечке, я кладу измельченные цукаты и ядра грецких орехов прямо на торт.

Инструкция к хлебопечке Мулинекс советует выпекать торт по специально предусмотренной для этого программе, в моем Панасонике 2501 я буду готовить его на режиме «выпечка» 60 минут.

После сигнала деревянная палка во время проверки остается довольно влажной, следуя совету инструкции для своей хлебопечки, оставляю торт с орехами и цукатами прямо в хлебопечке, отключив ее от сети.И гуляю с детьми. Мы шли около часа; к тому времени, когда мы приехали домой, нас уже ждал полностью приготовленный торт, даже теплый.

Можно было бы, конечно, немного запечь, но тогда корочка получится полностью прожаренной, темной.

Вообще сладкий десерт К чаю удался и, уверяю, этот сладкий пирог из хлебопечки тоже не останется на вашем столе!

«Золотой»

Простой и до неприличия вкусный кекс с изюмом можно испечь в хлебопечке, духовке или мультиварке, чем порадует себя и своих близких.Дело — немного, соедините ингредиенты и дождитесь, пока оно приготовится. Последнее, пожалуй, самое сложное, так как восхитительный аромат не подарит душевного покоя. В этом вам поможет пошаговый фото-рецепт приготовления Золотого Кекса с Изюмом от нашей читательницы Светланы Буровой!

Результат приятно порадовал, торт получился вкусным и ароматным! Пропорции в рецепте торта указаны в чашках для моего LG, рядом с ними, для адаптации к другим моделям, духовке или мультиварке я переведу их в мерки, которые нам более привычны.»

Состав:

• Пшеничная мука — 1 стакан и 2 ст. Л. (Это 190 гр.)
• Соль — 0,5 ч. Л.
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. Л.
• Сахар — 0,25 стакана (это 3-4 ст. л.)
• Яйцо -2 шт.
• Сливочное масло — 0,3 стакана (это 90 гр. или полпачки)
• Молоко — 90 мл.
• Ванильный сахар — 1 пакетик весом 1 г.
• Изюм (для выпечки торта я использовала свет без косточек) — 100 гр.
• Сахарная пудра — 1 ст.л. (для обсыпки торта)

Процесс приготовления:

Выпечка торта в хлебопечке отличается от автоматизированного процесса приготовления хлеба в ней тем, что вам нужно замесить тесто своими руками, пирог готовится только в хлебопечке.

Изюм для торта нужно сначала присыпать небольшим количеством муки.

В миске взбить яйца в пену, постепенно добавить все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры.Взбивайте смесь на средней скорости миксера около 2 минут.

Смажьте форму хлебопечки (без лопатки) овощами или маслом.

Вылейте приготовленное тесто для выпечки в хлебопечку. Устанавливаем ведро в хлебопечку, нажимаем программу КЕКС и СТАРТ.

Пирог с золотым изюмом в хлебопечке выпекается по этой программе в течение 60 минут. Во время приготовления вы обязательно почувствуете приятный аромат от торта, который разнесется по дому.

Когда хлебопечка издаст звук «BIB-BY», осторожно достаньте наш торт с изюмом из формы, дав ему немного остыть.

Посыпьте кекс сахарной пудрой через ситечко.

Наливаем чай и зовем семью к столу! Думаю, все будут просто в восторге от вашей вкусной выпечки.

По тому же рецепту можно приготовить «Золотой кекс» с изюмом в духовке или мультиварке.

Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Булочку с изюмом в мультиварке можно приготовить в режиме «Выпечка», так же, как мы готовили маффин Лимон, время приготовления 60 минут (время указано для большой модели мультиварки, например, Панасоник или Редмонд объемом 4,5 литра)

Готовность нашего изюмного коржа нужно проверять деревянной палочкой, если он высох, значит, торт готов!

Приятного чаепития и всегда вкусной выпечки !!!

Совет от Анюты:

Так как у меня на кухне живет хлебопечка Панасоник, дам несколько рекомендаций по выпечке кексов для этой домашней «пекарни».

Уважаемые читатели, будем очень благодарны, если вы оставите свои рекомендации или рецепты выпечки маффинов в комментариях к этому рецепту.

Рецепты кексов с простыми пошаговыми фотоинструкциями

Рецепт кексов хлебопечки

2 часа

320 ккал

5 / 5 (1 )

Предлагаю вам простые и вкусные рецепты кекса в хлебопечке, чтобы вы могли порадовать не только себя, но и своих близких!

Кекс с шоколадом в хлебопечке

Кухонная техника: е контейнеры для ваших ингредиентов, x свиноводство, m xer или corolla, с ito, f Форма для выпечки в хлебопечке.

Состав

Как выбрать ингредиенты для блюда?

Чтобы ваш кекс стал вершиной кулинарной мысли, выбирайте дорогие и качественные продукты … Не советую экономить на ингредиентах, ведь от этого зависит не только вкус блюда, но и ваше драгоценное здоровье!

Убедитесь, что мука содержит минимум примесей. Но для большей уверенности в рецептах мы будем просыпать муку через сито, чтобы она была максимально чистой.

Выбирайте куриные яйца в свежем виде, без трещин и деформаций скорлупы. Шоколад лучше всего использовать черный. Он придаст пирогу нежный шоколадный аромат и наполнит блюдо приятным ароматом какао-бобов. Я не рекомендую использовать шоколад с орехами или другими наполнителями. Используйте чистый темный шоколад или лучше всего постарайтесь найти настоящий шоколад без химикатов и консервантов.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Положите сливочное масло в глубокую миску и смешайте его с сахарным песком.

   Если у вас масло твердое, то его нужно немного растопить, не доводя до жидкого состояния. Это необходимо для более эффективного взбивания, что значительно сэкономит время, затрачиваемое на приготовление пищи.

2. Взбить яйца с маслом и сахаром и взбить до однородной массы миксером или венчиком.

3. Просейте муку и разрыхлитель через сито в миску вместе с остальными ингредиентами. Используйте миксер, чтобы взбить так называемую «гладкую массу».

4. Натереть шоколад на терке и добавить его к остальным блюдам в миске. Продолжайте взбивать.

5. Возьмите форму для выпечки из хлеба и выложите приготовленное вами тесто для кексов. Разровняйте поверхность шпателем.

6. Поместите форму для выпечки в хлебопечку. Установите время приготовления на хлебопечке на один час тридцать минут.

7. В конце концов, ваш вкусный простой кекс готов к употреблению.Не забудьте дать коржу остыть, ведь без этого достать его из формы будет проблематично.

Видео-рецепт кекса с шоколадом в хлебопечке

А вот вам видео, где вы можете увидеть, как готовится такой кекс в хлебопечке. Видео поможет закрепить знания, полученные по рецепту, и превратить их в бесценный опыт.

Простой кекс в хлебопечке с шоколадом

Очень простой рецепт шоколадного торта, приготовленного в хлебопечке.Тесто готовится очень легко и быстро. Такой пирог также можно запечь в духовке при температуре 200 гр. около часа. Время выпекания зависит от формы, в которой вы будете выпекать (маленькие бумажные формы или большие формы). Готовый торт необходимо полностью остудить, а уже потом подавать к чаю или кофе.

Подробный рецепт на нашем сайте http://goo.gl/JQ5AKF

https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg

2014- 09-11T09: 55: 22.000Z

Рецепт булочки в хлебопечке со сметаной и изюмом

• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• Порций: 5 порций.
• Кухонная техника: Е контейнеры для ингредиентов, x ласточка, с ito, m xer или corolla, ппгаментная бумага, спринклер для кухни.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Положите масло комнатной температуры в глубокую миску и добавьте к нему сахарный песок и ванильный сахар.Используйте миксер, чтобы создать однородную массу из этих трех ингредиентов.

2. Начните вбивать по одному куриному яйцу в смесь.

3. После яиц отправьте сметану в свою глубокую емкость с ингредиентами. После добавления каждого ингредиента нужно все взбить до однородной массы.

4. Добавьте разрыхлитель в муку и пропустите через чистую бязь. Затем посолите и вмешайте муку. По частям отправьте муку в миску с яичной смесью и перемешайте до однородной массы.

5. Также добавьте чистый, хорошо промытый изюм.

6. Возьмите форму для хлебопечки, расстелите ее нижнюю пергаментную бумагу и вылейте в нее тесто. Лопаткой или ложкой разровняйте тесто.

7. Установите время выпекания на шестьдесят минут.

8. В конце процесса дайте пирогу остыть, и вы можете подавать его на стол. Итак, мы закончили рецепт вкуснейшего торта, приготовленного в хлебопечке.

Видео-рецепт кекса со сметаной и изюмом в хлебопечке

В этом видео очень доступным языком рассказывается о приготовлении описанного выше кекса, поэтому после его просмотра у вас не возникнет никаких вопросов, а вы сможете легко приготовить такое блюдо, руководствуясь нашим рецептом.

Сделать простой кекс умеет каждая хозяйка. Это пирожное популярно во всем мире благодаря простому рецепту и отличному результату. Из этой статьи вы узнаете, как испечь маффин в хлебопечке. Также мы поделимся с вами небольшими хитростями, которые помогут вам сделать этот десерт необычайно вкусным.

Капкейк в хлебопечке Panasonic

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то наверняка знаете, что в ней можно готовить самые разные десерты. Для начала предлагаем испечь простейший кекс к чаю:

• Взбейте два куриных яйца, затем добавьте к ним одну банку сгущенки.
• Просейте 150 г муки в миску, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте все ингредиенты.
• Выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки, вылейте внутрь тесто и поставьте пирог на один час для выпекания. Для достижения наилучших результатов выберите программу № 12.

Как видите, рецепт этого десерта очень простой, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Шоколадный кекс в хлебопечке

Сегодня многие предпочитают покупать готовые десерты в магазине.Конечно, такой подход облегчает жизнь и экономит личное время. Однако никто не станет спорить, что все-таки вкуснее и полезнее. домашняя выпечка … Поэтому предлагаем вам простой рецепт торта для хлебопечки, который вы легко воплотите в жизнь:

Яблочный маффин

Как известно, свойства яблок после термической обработки никуда не пропадают. где угодно, а значит, выпечка с ними будет полезнее. Прочтите рецепт торта хлебопечки и готовьте вместе с нами:

• Растопите 50 граммов сливочного масла в микроволновой печи, затем смешайте его со 150 граммами сахара.
• Добавьте к ним три куриных яйца. Перемешивайте продукты миксером, пока тесто не увеличится вдвое.
• Просейте 170 г муки в миску, добавьте пакетик разрыхлителя и чайную ложку корицы. Снова все перемешать миксером.
• Очистите и почистите два или три больших яблока, а затем нарежьте тонкими ломтиками.
• Добавьте яблоки в тесто, все тщательно перемешайте и вылейте готовую массу в чашу прибора.
• Переведите хлебопечку в режим «Выпечка» или «Кекс».

Когда прозвучит сигнал, достаньте десерт из миски, разрежьте и подавайте к горячему чаю.

Творожный пирог в хлебопечке

Чтобы приготовить еще один вкусный и полезный десерт, вам понадобятся:

• Растопите 100 граммов сливочного масла в микроволновке и взбейте его с тремя куриными яйцами.
• 200 г творога размять вилкой и добавить к яичной смеси.
• Готовые продукты выложить в хлебопечку, отправить туда 150 грамм сахара, два стакана просеянной муки, разрыхлитель и соль.
• Полстакана очищенных грецких орехов измельчить ножом, изюм и сухофрукты промыть и залить кипятком. Курагу нарезать небольшими кусочками. Начинку следует добавить в тесто в этот момент или, если этого требует модель устройства, после звукового сигнала.
• Установите хлебопечку в режим кексов, чтобы она могла сначала размешать тесто, затем дать ему отдохнуть и, наконец, испечь десерт.

Остывший десерт посыпать сахарной пудрой или глазурью. Затем порежьте его на порции и подавайте.

Лимонный торт с цукатами

Если в вашем распоряжении только самые простые продукты, но вы хотите порадовать своих близких вкусным угощением, то обратите внимание на этот рецепт маффина для хлебопечки. Как приготовить:

• Смешайте четыре куриных яйца, 250 граммов сахара, соль и ванилин по вкусу в подходящей посуде (можно заменить на ванильный сахар).
• Взбивайте пищу миксером не менее пяти минут.
• Возьмите 100 г цукатов и изюма, залейте их кипятком, а затем промойте проточной водой.
• Удалите цедру с одного среднего лимона и выжмите сок.
• Поместите все приготовленные продукты в чашу хлебопечки и добавьте к ним 450 г просеянной муки и пакет разрыхлителя.
• Поставьте программу «Сладкий хлеб» или «Домашний пирог» и выпекайте десерт до готовности.

Готовый торт имеет насыщенный лимонный вкус и легкую консистенцию.

Апельсиновый кекс

Если вы не можете долго стоять у плиты, контролируя процесс выпечки, то хлебопечка вам в этом поможет.Благодаря ей всегда можно приготовить вкусный завтрак или десерт к вечернему чаю. Хотим представить вам еще один незамысловатый рецепт хлебопечки:

• Сначала обработайте один большой апельсин — удалите с него цедру и выдавите сок.
• Смешайте миксером три куриных яйца, один стакан сахара и немного соли в глубокой миске.
• Полстакана изюма ополосните под водой и, если он кажется вам слишком сухим, ненадолго замочите в горячей воде.
• Растопите 70 граммов сливочного масла на водяной бане, а затем смешайте с яйцами, ванилью и разрыхлителем.
• Перемешайте пищу миксером.
• Изюм обсушить на полотенце, обвалять в муке (чтобы он сразу не уходил на дно) и выложить в тесто. После этого просейте в миску 300 грамм муки и замесите не слишком плотное тесто.
• Полученную массу вылить в ведро хлебопечки (в этом случае перемешивать внутри не нужно) и варить в режиме «Выпечка» 1 час.

Когда раздастся звуковой сигнал, выньте кекс и поместите его на тарелку.Ароматный десерт можно сразу подать к столу, а можно обернуть полотенцем и оставить в покое на сутки. В последнем случае апельсиновый аромат торта раскроется ярче, а хрустящая корочка станет мягче.

Надеемся, что вам понравился наш совет и вы выбрали для себя лучший рецепт кекса для хлебопечки.

Сегодня мы решили поговорить о том, как испечь кекс в хлебопечке. Предлагаем вниманию наших читателей несколько интересных рецептов.

Но сначала небольшой экскурс в историю этого кондитерского изделия. Кексом называют пирожное (обычно сладкое) с начинкой. Чаще всего в качестве начинки для кексов используют:

• изюм;
• орехов;
• творог;
• халва.

Рецепт кекса для хлебопечки

Первые кексы датируются временами Римской империи. Их готовили в основном из изюма и орехов. Основа рецепта сохранилась и дошла до нашего времени в самых разнообразных вариантах.Кексы стали популярными по всей Европе. В России они стали известны под названием «кулич».

Тесто для кексов также бывает разных видов … Но чаще всего используется дрожжевое и бисквитное тесто.

Если говорить о технике приготовления кексов, то вариантов их приготовления очень много. Все зависит от ваших личных предпочтений и возможностей. Этого кондитерского изделия можно приготовить:

• в аэрогриле;
• в духовке;
• в пекарне.

Остановимся подробнее на последнем варианте. Вот несколько простых рецептов выпечки кексов в хлебопечке. Наверняка каждый сможет выбрать рецепт по своему вкусу.

Рецепт хлебопечки с изюмом

Ингредиентов для теста:

• мука пшеничная — 225 гр .;
• масло сливочное — 170 гр .;
• сахар — 170 гр .;
• ванилин — 1 упаковка;
• куриное яйцо — 3 шт .;
• морская соль — 1 щепотка;
Коньяк
• — 2 ст.

Для наполнения:

Подготовка:

1. В первую очередь смешать яйца с сахаром.

2. Тщательно перемешать муку, коньяк, разрыхлитель, ванилин и соль.

3. Добавьте предварительно размягченное масло.

4. Перемешать до загустения и добавить изюм.

5. Включите хлебопечку не в режиме «Выпечка» (см. Меню вашей духовки).

6. Положите в форму и установите таймер на час.

7. Готовый корж достаем в форму и даем остыть.

8. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Рецепт маффина в хлебопечке с курагой (ягоды, орехи, шоколад)

Ингредиентов для теста:

• мука пшеничная — 200 гр .;
• масло сливочное — 150 гр .;
• сахар -150 гр .;
• куриное яйцо — 2-3 штуки;
• разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
• ванилин -1 упаковка;
• молоко — 1 стакан.

Для наполнения:

• курага — 150 грамм (залить теплой водой).

Подготовка:

1. Курага нарезать кубиками.

2. Налейте молоко в емкость.

3. Яйца взбить с сахаром (чтобы тесто поднялось).

4. Ставим в хлебопечку, добавляем масло.

5. Следующим шагом будет добавление ванилинового разрыхлителя и муки.

6. Установить режим хлебопечки «Кекс».

7. Замешивание занимает около 20-30 минут в зависимости от модели печи.

8. Через 15 минут после начала замеса выкладываем курагу.

9. Через час торт можно будет вынимать.

Рецепт для приготовления кокосового хлеба

Ингредиентов для теста:

• мука — 200-250 гр .;
• сахар — 100 гр .;
• соль — пол чайной ложки;
• масло сливочное — 300 гр .;
• куриное яйцо — 2 штуки
• молоко — полстакана.

• кокосовая стружка — 700 мг;
• цедра лимона — 1,5 чайной ложки.

Подготовка:

1.Размешать мучной разрыхлитель и соль.

2. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром.

3. Добавьте масло и молоко.

4. Добавьте кокосовую стружку и цедру лимона.

5. Вылейте смесь в форму.

6. Время приготовления в среднем 1 час (зависит от программы вашей духовки).

Рецепт творожного торта для хлебопечки

Очень простой в приготовлении и вкусный кекс.

Ингредиентов для теста:

• мука — 200 гр .;
• сахар — 1 стакан;
• соль — пол чайной ложки;
• маргарин — 250 гр.;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
• молоко — полстакана.

Подготовка:

Все тщательно вымешиваем и кладем в хлебопечку на режим «Кекс». Через 1 час 10 минут. кекс готов!

Рецепт кекса в хлебопечке Finansier

«Финансист» — миндальный кекс небольшого размера. Изготовлен на основе сливочного масла (разогревается 5-7 минут), которое приобретает ореховый привкус.Финансисты обычно готовятся квадратной (прямоугольной) формы.

Ингредиентов для теста:

• мука пшеничная — 50 гр .;
• яичный белок — 4 штуки;
• сахар ванильный — 1 стакан;
• масло сливочное — 100 гр .;
• сахарная пудра — 150 гр.

Подготовка:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Смажьте формы маслом.

3. Посыпать мукой.

4. Растопить масло на сковороде до появления орехового привкуса.

5. Смешайте следующие ингредиенты:

• сахарная пудра;
• мука;
• миндаль;
• сахар ванильный.

6. Влейте белок.

7. Все перемешать до однородной массы.

8. Влейте теплое масло и снова перемешайте.

9. Приготовленную смесь разлить по формам.

10. Установить на час.

11. Удалите горячие кексы, чтобы они не прилипали к сковороде.

Рецепт для английской хлебопечки с маффинами — Любовь, Табита

Нет ничего лучше домашнего хлеба! Я люблю пробовать новые рецепты, особенно когда они получаются потрясающими!

Если вы никогда не пекли хлеб в хлебопечке, это так же просто, как завязать обувь.В большинстве рецептов вы просто бросаете ингредиенты в ведро машины, закрываете крышку, нажимаете пару кнопок и уходите. Возвращайтесь обычно примерно через 3 часа к свежеиспеченному хлебу!

У этого английского хлеба с маффинами прекрасный вкус, он даже лучше поджаривается и его легко приготовить. Это отличная альтернатива, если вам нравятся английские кексы, но у вас нет навыков или времени для замешивания, раскатывания и нарезки.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, спасибо за поддержку этого блога.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОБСТВЕННОГО ХЛЕБА В ХЛЕБОЗАЩИТНОЙ МАШИНА

Если вы новичок в приготовлении хлеба в хлебопечке, я настоятельно рекомендую ознакомиться с этим рецептом и простыми шагами. Это ваш основной рецепт белого хлеба, идеально подходящий для начинающих или опытных пекарей, и очень любимый рецепт.

Моя семья любит есть английский хлеб с маффинами на завтрак.

Прекрасный вкус с небольшим количеством масла и / или джема.Как бутерброд на завтрак.

А сделать это очень просто!

Мы действительно большие поклонники хлеба в нашем доме, и каждую неделю на кухне готовят какой-нибудь домашний хлеб. От сладкого хлеба до основных буханок;

• Уксус
• Вода
• Молоко
• Растительное масло
• Соль
• Сахар — Мы сделали это из сахарного песка, а также из тростникового сахара, оба они великолепны.
• Разрыхлитель
• Быстрорастворимые сухие дрожжи — Для любого рецепта хлебопечки вы захотите использовать растворимые дрожжи! Дрожжи сейчас в наличии.
• Универсальная мука — это то, что мне больше всего нравится в этом рецепте, он требует универсальной муки! Мы используем муку короля Артура!
• Кукурузная мука (по желанию)

Чем отличается кукурузная мука? Этот шаг не является обязательным, так как он восхитителен на вкус без кукурузной муки. Если вы хотите получить настоящий английский маффин, снимите тесто либо после последнего замеса, либо перед окончательным поднятием и обваляйте его в кукурузной муке.Поместите тесто обратно в машину, чтобы оно поднялось и выпекалось.

Можно ли использовать другую муку? Хотя мне еще предстоит пробовать использовать другую муку, несколько человек упоминали об использовании хлебной муки вместо муки AP, и это оказалось отличным.

Поместите все ингредиенты в хлебопечку.

Количество используемой воды зависит от времени года; используйте меньшее количество воды летом или во влажных условиях; используйте больше воды зимой или в засушливом климате.

Настройте вашу машину на простой белый хлеб, легкое тесто, буханку 1,5 фунта. Проверьте тесто в середине второго цикла замеса; он должен быть мягким, гладким и слегка липким. При необходимости отрегулируйте консистенцию теста, добавив муку или воду.

* Необязательно: если вы хотите добавить кукурузную муку, чтобы придать эффект настоящего английского маффина, удалите тесто либо после последнего замеса, либо перед окончательным подъемом и обваляйте его в кукурузной муке. Поместите тесто обратно в машину, чтобы оно поднялось и выпекалось.

Когда хлеб будет готов, выньте его из машины / корзины и дайте остыть.

Вкус теплый или холодный. Просто храните его должным образом, чтобы он не терял свежести, и он не устареет быстро.

Его хватит на 3-4 дня при хранении в тканевом пакете в темном месте вашей кухни или кладовой.

Если у вас нет тканевого мешка или контейнера для хлеба, то мешок на молнии размером с морозильную камеру подойдет так же.

Мы уже давно сами пекли хлеб, и в этом году это было особенно здорово.

В нем нет сахара, консервантов и упаковки, что является для меня еще одним плюсом.

Английский хлеб для маффинов в хлебопечке

У этого английского хлеба с маффинами прекрасный вкус, он даже лучше поджаривается, и его легко приготовить. Это отличная альтернатива, если вам нравятся английские кексы, но у вас нет навыков или времени для замешивания, раскатывания и нарезки.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 2 часа 45 минут

Общее время 2 часа 50 минут

Ингредиенты

• 1 чайная ложка уксуса
• От 1/4 до 1/3 стакана воды
• 1 стакан теплого молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 1 Разрыхлителя
• 2 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей
• 3 1/2 стакана универсальной муки
• 1-2 столовые ложки кукурузной муки Дополнительно

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в хлебопечку.Используйте меньшее количество воды летом или во влажных условиях; используйте большее количество воды зимой или в засушливом климате.

• Настройте вашу машину на простой белый хлеб, легкое тесто, 1,5 фунта хлеба. Проверьте тесто в середине второго цикла замеса; он должен быть мягким, гладким и слегка липким. При необходимости отрегулируйте консистенцию теста, добавив муку или воду.

• * Необязательно: если вы хотите добавить кукурузную муку, чтобы придать эффект настоящего английского маффина, удалите тесто либо после последнего замеса, либо перед окончательным поднятием и обваляйте его в кукурузной муке.Поместите тесто обратно в машину, чтобы оно поднялось и выпекалось.

• Когда хлеб будет готов, выньте его из машины / корзины и дайте остыть.

Ключевое слово Хлебопечка, Завтрак

Easy Bread Machine Рецепт английских маффинов

Очень хочется вкусных английских маффинов, но нет их под рукой.Или, возможно, вы ищете домашние английские кексы без всех консервантов в версиях магазинных веток. В любом случае, у нас есть супер ПРОСТОЙ и DELICOIUS рецепт английских маффинов , который понравится вашей семье! Приготовьтесь к новому рецепту завтрака!

Рецепт английских кексов Easy Bread Machine

Около 6 месяцев назад наша семья вырезала самых искусственных глупостей для наших диет. Значит, если мы хотим хлеба — делаем его сами.Одна вещь, которую я действительно жаждал, — это английский маффин, но я боялся делать их с нуля. Английские кексы на самом деле очень легко приготовить с нуля, используя хлебопечку! Эти рецепт английских маффинов для хлебопечки — лишь один из наших любимых семейных рецептов, которыми я поделился в этом блоге наших семейных проверенных рецептов!

Рецепт английского маффина

Хотя вы можете приготовить эту хлебопечку по рецепту английских маффинов вручную, зачем тратить время и силы, когда это удобное устройство сделает всю работу за вас! Просто бросьте в хлебопечку следующие продукты и включите цикл «тесто».

• 1 1/2 стакана молока (получается органическое цельное молоко)
• 2 столовые ложки сливочного масла, топленого (мы используем органическое соленое)
• 1 большое яйцо
• 4 1/2 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 2 1/4 чайных ложки дрожжей
• 1/3 стакана кукурузной муки

Теперь, когда ваша хлебопечка проделала за вас всю работу за последние полтора часа, пора выпекать.

Рецепт домашних английских кексов

Посыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой ( добавив дополнительных цветов, они станут менее мягкими внутри!) и раскатайте тесто, убедившись, что оно толщиной около 1/2 дюйма.

С помощью формочки для печенья, стекла или крышки консервной банки, как мы используем, вырезаем ваши английские маффины.

Хлебопечка для английских маффинов

На сковороду, предварительно разогретую до 375 F, поместите кексы и дайте им готовиться 10 минут (они станут красивыми и станут золотисто-коричневыми).

Легкий английский маффин