Разное 

Рецепты салатов с виноградом: 10 вкуснейших салатов с виноградом

Содержание

Салат с виноградом — рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов салата с виноградом)

Салат с ветчиной и камамбером 5.0

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.03.2017

Салат «Виноградная лоза» 5.0

Вкусный, нарядный, праздничный и очень запоминающийся салат, который без сомнения привлечет внимание гостей и близких! Если вы любите сочетание куриного мяса с виноградом, приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 06.04.2019

Салат «Французский цыган» 4.

8

Самое главное для этого салата — взять виноград без косточки и лучше всего кишмиш. Несмотря на то, что в салат входят фрукты, сочетание их с чесноком идеально. Салат «французский цыган» вкусный! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.09.2017

Салат с виноградом, сыром и чесноком 4.6

Люблю салатики на скорую руку. Этот особенно радует. Тут сразу встречается несколько вкусов. Тут тебе и сладкое, и соленое, и чесночные нотки. Все по мне. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.10.2015

Вкусный слоеный салат «Тиффани» 5.0

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить вкусный слоеный салат под названием «Тиффани».

В составе салата будет виноград, который добавит пикантности! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 20.12.2018

Слоеный салат с копченой курицей 5.0

Если вы любитель слоеных салатов, этот вкусное, сытное и необычное блюдо обязательно придется вам по вкусу. В нем целый букет замечательных вкусов, а оригинальная подача привлекает внимание гостей. …далее

Добавил: Владимир Братиков 08.01.2017

Салат с виноградом и копченой курицей 3.8

Виноград — очень «благодарный» ингредиент не только в десертах, но и в салатиках. Если вы любите интересные сочетания вкусов, тогда советую вам присмотреться к этому рецепту салатика на скорую руку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15. 01.2017

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом 4.7

Данное блюдо станет настоящим украшением любого праздничного застолья. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом получается очень сочным и насыщенным. Хорошо сочетается с любыми гарнирами. …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.05.2016

Салат с виноградом, и сыром, и чесноком 4.9

Пикантный и очень сытный салат с виноградом, и сыром, и чесноком к тому же еще и очень легкий. Его можно приготовить на работу, обед или вместо полноценного ужина. Добавьте себе в копилку рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 26.07.2016

Фруктовый салат «Осенний призыв» 5.0

Один из самых вкусных и полезных десертов – это фруктовый салат. Его можно сделать в любое время года, ведь фрукты всегда есть в магазине. Расскажу, как приготовить фруктовый салат «Осенний призыв». …далее

Добавил: Антон Сорока 14.11.2017

Летний салат с куриной грудкой и виноградом 5.0

Люблю пробовать все новое, использовать малознакомые продукты и смешивать разные вкусы. Расскажу об одном моем удачном эксперименте — как приготовить летний салат с куриной грудкой и виноградом. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.03.2017

Салат Нежный с курицей 4.5

Салат Нежный с курицей — это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается действительно нежным. Рассказываю, как приготовить салат Нежный! …далее

Добавил: Павел 22. 02.2013

Салат «Провансаль» 4.3

Люблю я лёгкие салатики. Готовлю их очень часто на обед и ужин. Они как нельзя лучше дополняют основные горячие блюда. Да и перекусить таким будет приятно. Поэтому знакомьтесь с моим рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017

Салат с курицей и сельдереем 5.0

Вкусная идея для отличного салата. Это блюдо заменит собой полноценный ужин или будет великолепным дополнением к обеду. Готовится очень быстро, несмотря на то, что придется обжаривать куриное мясо. …далее

Добавил: Арина Вольская 25.03.2017

Салат из курицы с виноградом 5.0

Еще раз убеждаюсь, что салат можно сварганить из любых продуктов, было бы желание и фантазия. Предлагаю простой рецепт из одной кулинарной книги, как приготовить салат из курицы с виноградом. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.04.2017

Салат «Перевертыш» с грибами 3.8

Хочу вам рассказать, как сделать салат “Перевертыш” с грибами. Очень интересный, изящный и вкусный салат! А в перевернутом виде так вообще сказочно выглядит! Посмотрите и попробуйте сами, это просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Праздничный салат «Гроздь винограда» 5.0

Делюсь рецептом эффектного блюда — праздничного салата «Гроздь винограда». Для него подходит спелый виноград с крупными ягодами и без косточек. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алла 27.12.2017

Салат с курицей, авокадо и киви 4.

7

Интересный салат с курицей, авокадо и киви понравится настоящим гурманам и всем тем, кто любит сытные и в то же время легкие салаты. Авокадо должен быть мягким и спелым, чтобы в салат удался. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.03.2017

Салат из винограда с сыром 5.0

Изысканный, необыкновенно пикантный, очень аппетитный салат к праздничному столу хочу предложить вам на заметку. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит эксперименты на кухне. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.12.2016

Салат с виноградом 5.0

Для меня самый лучший перекус — это фрукты. Люблю есть их на завтрак и на полдник. Иногда я включаю фантазию и могу не просто почистить и порезать плоды, но и добавить к ним что-нибудь ещё.

…далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.03.2017

Салат «Виноградная гроздь» 4.4

Салат Виноградная гроздь — это еще один оригинальный салат, способный украсить новогодний стол в вашей семье. Попробуйте — гости оценят вашу оригинальность по достоинству! …далее

Добавил: Борис 18.11.2012

Салат «Черепаха» с виноградом 5.0

Если вам нравится угощать родных и друзей блюдами с необычным сочетанием ингредиентов и удивлять необычным оформлением, то рецепт этого салата именно для вас. Это красивый салат для любого события. …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.11.2016

Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей 4.3

Рецепт, как приготовить салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей, уже давно был у меня в закладках. Все никак не доходил его черед, и тут решился. Собрал все необходимые продукты и приступил. …далее

Добавил: Антон Сорока 27.12.2016

Салат Цыган 3.4

Простой и безумно вкусный салат с ананасом и виноградом — это находка для вашего стола. Смотрим и запоминаем рецепт салата Цыган. …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.08.2015

Салат «Тиффани» с виноградом 3.0

Современные кулинарные книги пестрят разнообразными салатами к праздничному столу. Но ни один из них не сравнится с этим! Сейчас я расскажу вам, как при приготовить салат «Тиффани» с виноградом! …далее

Добавил: Бажена Белинская 21.03.2017

Салат с курицей и виноградом 5.0

Иногда классические рецепты надоедают. Хочется вдохнуть в блюда новую жизнь, добавить неожиданные ингредиенты. Вдохновившись, я решила сделать что-то неординарное с запоминающимся вкусом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат с консервированным ананасом 5.0

Рецепт, как приготовить салат с консервированным ананасом, относится к той категории блюд, что делаются очень просто и на быструю руку. Он вкусный и легкий, такой отлично впишется в праздничное меню. …далее

Добавил: Антон Сорока 10.02.2017

Салат с сыром и виноградом 5.0

Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 27.10.2015

Салат с виноградом, курицей и сельдереем 4.7

Отличное праздничное блюдо — салат с виноградом, курицей и сельдереем. Этот салат готовится по довольно необычному рецепту, поэтому получается необычайно вкусным. Попробуйте! …далее

Добавил: Giggs 15.03.2014

Салат из стебля сельдерея 4.3

Вкусный, легкий и полезный салат можно сделать очень быстро. Для этого не обязательно подолгу стоять на кухне. Расскажу «свежий» рецепт, как приготовить салат из стебля сельдерея. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.03.2017

Салат с виноградом и курицей 4.2

Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку». …далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Салат из яблок и винограда 4.3

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Салат «Тиффани» с копченой курицей 4.6

Красивый и безумно вкусный салат никого не оставит равнодушным. А с нашим рецептом салата “Тиффани” с копченой курицей вы не оставите равнодушными ваших гостей. Смотрим прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 11.11.2014

Салат «Ожерелье» с виноградом 2.

3

Это очень интересный, но в то же время простой рецепт салата «Ожерелье» с виноградом, так что у меня нет сомнений в том, что он вам придется по душе! Орехи, виноград и курица — вот из чего сей шедевр! …далее

Добавил: Даша Петрова 20.04.2015

Салат куриный с виноградом и орехами 3.9

Рецепт приготовления салата из курицы, винограда и орехов. Салат с оригинальным солено-сладким вкусом, сочный и хрустящий одновременно. Понравится всем без исключения. …далее

Добавил: Cooking 04.12.2012

Салат с курицей и ананасом 5.0

Ананас — очень необычный и запоминающийся фрукт. Благодаря своему кисло-сладкому вкусу он идеально сочетается с мясом и птицей. Его даже чаще можно увидеть в сытных блюдах, чем в десертах. Готовим? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.03.2017

Вальдорфский салат 3.8

Этот «Вальдорфский» салат после салата «Цезарь» в мировом меню на втором месте. Готовится он из сельдерея, грецких орехов, яблок и листьев салата. К нему еще могут добавлять виноград и кедровые орехи. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.11.2016

Фруктовый сладкий салат 5.0

Подать к столу фрукты можно не целиком, а в виде салата. Фруктовый сладкий салат станет настоящим десертом! …далее

Добавил: Павел 06.12.2013

Вы легко удивите своих гостей, если будете знать, как приготовить салат с виноградом на праздник. Помимо того, что они почувствуют новые вкусовые нотки, вы можете очень эстетично преподнести блюдо. Данный фрукт идеально подходит для декора еды. Подробнее об этом можно узнать, изучив нашу тематическую подборку. Простой рецепт вкусного салата из винограда — это не только сытно, но ещё и празднично. А если вы ещё добавите к винограду другие фрукты , получится аппетитный салатик, который очень любят дети. Не забудем также про то, что плод используется в блюдах в свежем виде, а значит организм получит ещё и витамины группы B и P. Так что салаты такого рода — это ещё и полезно!
Приготовление салатика с виноградом привнесёт в ваш повседневный рацион интересное сочетание вкусов. К тому же, это беспроигрышный вариант блюда для праздника. Готовьте такие блюда чаще, радуйте себя и своих близких!

Салаты с виноградом – 24 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов с виноградом

Фруктовый салат с ананасом, мандаринами и маршмеллоу

Хочется сладкого? Отложите в сторону шоколадку! Сегодня будем готовить очень вкусный фруктовый салат. Для этого понадобится консервированный ананас, мандарины, йогурт и маршмеллоу. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.

Салат с красной рыбой, виноградом и орехами

Планируете удивлять гостей? Возьмите на вооружение этот рецепт. Изысканный салат заинтересует даже самых опытных гурманов. Несмотря на большое количество разных ингредиентов, вкус у него получается невероятно гармоничным.

Фруктовый салат в арбузе

Подайте на стол фруктовый салат в арбузе. Это красиво, вкусно и очень просто. Можно украсить блюдо цветами и ароматной зеленью. Арбуз предварительно советую охладить. Для этого заверните его в мокрое полотенце и уберите в холодильник.

Салат с грушей, виноградом и дор блю

Еще одна вариация на тему классического сочетания груши и голубого сыра Дор Блю. В этот раз предлагаю дополнить его любимым виноградом. Советую выбирать сорт без косточек, чтобы они не портили впечатления от нежности и изысканности салата.

Фруктовый салат с кокосом и взбитыми сливками

Из всех десертов фруктовый салат самый полезный. Он не только утолит голод, но и зарядит бодростью, пополнит запас витаминов в организме. Готовьте его из любимых фруктов и хорошее настроение вам обеспечено. Попробуйте мой любимый рецепт!

Салат с виноградом, копченой курицей и зеленью

При минимальном количестве ингредиентов у салата с виноградом, копченой курицей и зеленью получается очень богатый и насыщенный вкус. В зависимости от нарезки, подавайте его в бокалах, салатнице, в тарталетках или на брускеттах.

Домашний салат с ветчиной и виноградом

Этот рецепт изящно балансирует на грани между изысканной кухней и простыми домашними блюдами. В качестве заправки к ветчине и винограду я советую использовать сметану или йогурт со специями, но не майонез.

Салат с мясом, шампиньонами и виноградом

Праздничное меню обязательно должно быть разнообразным. Учитывайте предпочтения гостей и характер торжества. Наиболее универсальными, на мой взгляд, являются салаты. Предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт.

Салат с брокколи и виноградом

Очень эффектный праздничный салат с интересным сочетанием ингредиентов! Несмотря на то, что выглядит он довольно основательно, он получается очень нежным и легким. Такое блюдо можно смело подавать даже на детский праздник, а уж взрослые точно будут в восторге.

Фруктовый салат с виноградом, цитрусовыми и йогуртом

Фруктовый салат — это полезное и простое блюдо. Оно приходит на выручку, когда на дворе стоит жара и аппетита нет совсем. Дети всегда с удовольствием едят фруктовые салаты. Особенно, если добавить яркую посыпку, орешки или маршмеллоу.

Морской салат с виноградом

Морепродукты с виноградом – очень интересное и необычное сочетание. Сначала оно может вызывать сомнения, но стоит один раз попробовать – и вы больше не сможете отказаться от такого чудесного салата! Рассказываю, что еще нужно.

Фруктовый салат с черносливом

Рецептов на эту тему много и каждый может выбрать для себя любимые сочетания фруктов. Мне нравится с черносливом. Он оригинально оттеняет вкус и аромат остальных ингредиентов. Заправлять салат можно сахарным сиропом или медом, как это делаю я.

Фруктовый салат с мороженым

Обычно фруктовые салаты заправляют сливками, йогуртом и медом. Но есть еще один отличный вариант — мороженое. Шарик холодного лакомства придаст блюду нужную сладость и сделает его еще вкуснее. Не забывайте, что мороженое быстро тает!

Салат с сырыми грибами и виноградом

Уверена, что вы еще не пробовали такое необычное сочетание – виноград и сырые грибы. Рассказываю, что еще добавить в такой салат и какая заправка к нему лучше подойдет. По желанию можете добавить немного тертого сыра.

Салат из курицы, сельдерея и яблока

Интересуетесь правильным питанием? Тогда вам обязательно надо попробовать салат из курицы, сельдерея и яблока. Блюдо не перегружает желудок, заряжает энергией и приятно удивляет необычным вкусом! Заправлять можно йогуртом или сметаной.

Фруктовый салат с йогуртом

Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.

Фруктовый салат с медом и мятой

Любители фруктовых салатов часто совершают одну общую ошибку: заправляют все без разбора йогуртом. Но молочные продукты сворачиваются и расслаиваются при контакте с кислотой. Поэтому такой фруктовый салат лучше подавать с медом и мятой!

Салат с ветчиной и виноградом

Ветчина и виноград – довольно распространенное сочетание, и не просто так. Попробуйте его хотя бы раз – и вы сами сразу же все поймете! А если есть время, поэкспериментируйте с красивой подачей этого салата!

Салат с копченой курицей, острым перцем и виноградом

Этот рецепт – наглядное подтверждение того факта, что гениальность кроется в простоте. Минимум ингредиентов, предельно простая подача, но салат с копченой курицей, острым перцем и виноградом получается просто изумительным!

Салат с ветчиной, оливками и виноградом

Очень простой, но очень оригинальный салат так приятно готовить, когда хочется удивить близких. И действительно, сочетание ветчины с оливками и виноградом – далеко не самый банальный вариант. Попробуйте при случае!

Салат с болгарским перцем, копченой курицей и виноградом

Если вы еще ни разу не пробовали сочетание копченой курицы, болгарского перца и винограда – вы многое упустили. Для этого рецепта советую выбирать крупные красные сорта винограда. А когда будете резать ягоды, уберите косточки.

Салат с курицей и маслинами

Такой рецепт требует немного времени на подготовку ингредиентов, но зато получается очень вкусно и красиво. Помимо маслин советую добавить в салат горсть винограда – он отлично разнообразит вкус, цвет и текстуру.

Салат с ананасом и плавленым сыром

Все мы давно знаем салат с плавленым сыром, чесноком и майонезом. А что если добавить туда еще ананасы и виноград? Тогда у салата появляются тонкий фруктовый аромат, больше сочности и легкие сладковатые нотки.

Мясной салат с виноградом, маслинами и свежими овощами

Сегодня я расскажу вам отличный рецепт мясного салата. Готовить его невероятно просто. Курицу я предпочитаю обжаривать со специями, но также можно приготовить с отварным или запеченным филе. Потрясающе вкусное и сытное блюдо!

Салаты с виноградом – рецепты с фото (пошагово)

Салаты с виноградом очень разнообразны, ведь виноград может быть основным ингредиентом или украшением – все зависит от конкретного рецепта. Но он всегда придает блюду очень интересный вкус, особенно – в сочетании с курицей, ветчиной, копченой колбасой или голубым сыром. Виноград хорошо сочетается и с другими сырами, творогом, ананасами, грибами, кукурузой и даже крабовыми палочками. Им можно выложить верхний слой слоеных салатов или красиво дополнить коктейльные.

В салатах с виноградом лучше всего использовать мелкие сорта без косточек, особенно если хотите добавить ягоды целиком. В остальных же случаях лучше разрезать их и аккуратно убрать середину, потому что косточки часто горчат и могут испортить все блюдо. Для салатов идеально подходит кишмиш, дамские пальчики и рэд глоуб, но в целом – все на ваш вкус. Дополните закуску орехами, черносливом, мятой или свежей зеленью. Салаты с виноградом станут достойным украшением любого праздничного стола!

5 рецептов потрясающе вкусных и быстрых

Виноград и копченая курица сочетаются? Еще как! Приготовьте салат с виноградом и копченой курицей и Вы убедитесь в этом. Мы предлагаем Вашему вниманию 5 лучших рецептов салатов с копченой курицей и виноградом, выбирайте ингредиенты и готовьте!

Секреты приготовления виноградного салата с копченой курицей

Для приготовления салата с копченой курицей и виноградом, рецепты которых мы предлагаем ниже, можно использовать любое копченое куриное мясо (куриная грудка, окорочок, полтушку). Однако если Вы выберите копченый куриный окорочок, то его нужно взять побольше (400 г куриного мяса для салата можно получить из 650-750 г куриного окорочка). Копченую курицу нужно подготовить — при необходимости снять кожу, убрать хрящи и косточки. Затем нарезать на небольшие кусочки согласно рецепту салата из копченой курицы и винограда. В рецептах дана масса уже подготовленной для салата копченой курицы.

Виноград для салата с копченой курицей лучше выбрать без косточек (это ускорит приготовление). Киш-миш лучше взять небольшого размера и темного цвета (это украсит салат). Но при отсутствии винограда киш-миш Вы можете взять виноград с косточками. Тогда каждую виноградинку нужно будет разрезать пополам и достать из нее косточки.

В наших салатах из винограда и копченой курицы, рецепты которых мы предлагаем Вам чуть ниже,  используются различные ингредиенты: сыр, сельдерей, пекинская капуста, кукуруза, яйца, морковь по-корейски, грецкие орехи, фисташки и т.д. Для заправки используем майонез или смесь майонеза с горчицей. В большинстве своем салаты не потребуют от Вас включения плиты, варки – их можно сделать из уже готовых ингредиентов.

Ниже мы расскажем, как приготовить:

  • салат с копченой курицей, виноградом и сельдереем,
  • салат с виноградом, копченой курицей и сыром,
  • салат с виноградом и копченой курицей «Тиффани»,
  • салат курица копченая, виноград, пекинская капуста,
  • салат из копченой курицы, винограда и фисташек.

#1 Быстрый салат с виноградом и копченой курицей

Копченое куриное мясо отлично сочетается со сладким виноградом и хрустящим сельдереем. Этот салат готовится очень быстро и просто, он получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты для салата из копченой курицы с виноградом

  • Копченая курица (филе грудки) 400 г
  • Виноград киш-миш 180 г
  • Сельдерей 2 стебля
  • Красный лук – половина луковицы
  • Зеленый лук несколько стрел
  • Майонез половина стакана

Салат с копченой курицей и виноградом: рецепт

1 Нарежьте копченую куриную грудку на кусочки размером около 1 — 1,5 см (если Вы взяли куриный окорочок или тушку курицы, сначала удалите кожу, косточки и хрящи).

2 Виноград помойте. Если у Вас виноград с косточками, разрежьте каждую виноградинку на половинки и достаньте косточки.

3 Сельдерей нарежьте поперек стебля.

4 Мелко нарежьте красный лук (перед тем, как класть его в салат, Вы можете удалить из лука лишнюю горечь).

5 Порежьте зеленый лук.

6 Отложите часть нарезанного зеленого лука. Соедините все ингредиенты в средней миске и заправьте майонезом. Сверху украсьте отложенным зеленым луком.

#2 Салат с виноградом, копченой курицей и сыром

Этот салат можно приготовить слоями (мы выкладывали ингредиенты в разъемную форму-кольцо диаметром 18 см). А для разнообразия вкуса добавим в него морковь по-корейски, кукурузу, грибы, огурцы, зелень.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (филе) 250 г
  • Сыр 150 г
  • Виноград 150-200 г
  • Кукуруза консервированная (нетто) 200 г
  • Шампиньоны консервированные (нетто) 200 г
  • Огурцы 130 г
  • Корейская морковь 130 г
  • Укроп
  • Майонез

Рецепт: салата с виноградом, копченой курицей и сыром

  1. Курицу порежьте на тонкие кусочки.
  2. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Укроп измельчите.
  4. Виноград порежьте пополам, при необходимости удалите косточки.
  5. Слейте воду у консервированной кукурузы, шампиньонов.
  6. Удалите жидкость из корейской моркови.
  7. Смажьте кольцо для салата с внутренней стороны небольшим количество подсолнечного масла (чтобы можно было легко снять форму).
  8. Положите кольцо на достаточно большое плоское блюдо. Выложите первый слой – консервированные грибы. Немного смажьте майонезом.
  9. Положите половину сыра и все куриное филе. Смажьте майонезом.
  10. По всей поверхности разложите укроп.
  11. Положите кукурузу. Смажьте майонезом.
  12. Распределите морковь по-корейски.
  13. Положите огурцы. Немного смажьте майонезом.
  14. Далее идет оставшийся сыр.
  15. Красиво выложите виноград.
  16. Поставьте салат из копченой курицы, винограда и сыра в холодильник на 30-60 минут.
  17. Аккуратно снимите кольцо и подавайте к столу.

#3 «Тиффани» салат с виноградом и копченой курицей

Очень вкусным получается салат «Тиффани», приготовленный из копченой курицы и винограда. Для этого салата выбирайте виноград с крупными ягодами. Ингредиенты выкладываются слоями. Их можно выложить горкой или в разъемный круг, чтобы был виден каждый слой, как выше в рецепте салата с виноградом, копченой курицей и сыром. Другой вариант – выложить салат с копченой курицей в виде грозди винограда.

В любом случае салат с копченой курицей, виноградом и грецкими орехами получается очень красивым и нарядным, достойным праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Копченая курица (нетто) 350 г (1 копченая грудка)
  • Виноград 250-280 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр 180 г
  • Орехи грецкие 50 г
  • Листья салата для украшения
  • Майонез 300 г

Рецепт салата «Тиффани» с виноградом и копченой курицей

1 Отварите куриные яйца.

2 Копченую грудку (филе) нарежьте на небольшие кусочки.

3 Сыр натрите на крупной терке.

4 Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки.

5 Яйца натрите на крупной терке.

6 Виноград помойте, разрежьте на половинки, удалите косточки.

7 Выложите чистые листья салата на блюдо.

8 Положите половину нарезанной копченой курицы, немного смажьте майонезом.

9 Выложите половину натертых яиц, опять немного майонеза.

10 Распределите натертый сыр, далее майонез

11 Положите оставшуюся курицу, яйца, сыр, каждый слой, немного смазывая майонезом.

12 Потом выложите измельченный грецкий орех и слегка помажьте майонезом.

13 Красиво разложите половинки виноградинок.

14 Поставьте салат с виноградом и копченой курицей «Тиффани» в холодильник на полчаса и подавайте к столу.

#4 Салат с копченой курицей, виноградом и пекинской капустой

Этот салат из копченой курицы и винограда получается свежим и легким благодаря пекинской капусте.

Ингредиенты:

  • Копченая курица 400 г
  • Сыр 140 г
  • Пекинская капуста 100-130 г (2-3 листика)
  • Укроп
  • Виноград 150-170 г
  • Майонез

Рецепт салата «Курица копченая, виноград, пекинская капуста»

  1. Порежьте куриное мясо на небольшие кусочки.
  2. Сыр нарежьте на кубики.
  3. Укроп мелко измельчите.
  4. Пекинскую капусту порежьте на небольшие квадратные кусочки.
  5. Из винограда при необходимости удалите косточки.
  6. Ингредиенты салата с виноградом и копченой курицей смешайте с майонезом.

#5 Салат из копченой курицы, винограда и фисташек

Вы можете приготовить салат с копченой курицей, виноградом и грецкими орехами. Но более ярким вкус будет у салата с фисташками.

Для приготовления салата Вам понадобятся:

  • Куриное филе 350 г
  • Виноград 300 г
  • Листья салата 100 г
  • Фисташки нетто 100 г (из 200 г)
  • Майонез 4-6 ст. л
  • Горчица 1-2 ч.л.

Рецепт салата с виноградом, копченой курице и фисташками

  1. Фисташки измельчите в крошку среднего размера.
  2. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки.
  3. Салат нарежьте на квадратики 1-1,5 см.
  4. У винограда удалите косточки.
  5. Перемешайте в небольшой миске майонез и горчицу.
  6. В другой миске смешайте все ингредиенты для салата из копченой курицы и винограда.

Салат с копченой курицей и виноградом, необычный, одновременно сочный и нежный, не оставит никого равнодушным. Попробуйте приготовить салат с виноградом и копченой курицей по одному из наших рецептов, добавляя те или иные ингредиенты: сыр, пекинскую капусту, грецкие орехи, фисташки, грибы и т.д. Вы убедитесь, что у Вас получится простое в приготовлении блюдо, достойное праздничного стола. Приятного аппетита!

Салат с виноградом. | Домашние рецепты

 

Очень приятный салат. Сочность и сладость винограда, свежесть и хруст сельдерея, вкус мяса и все это объединяется очень мягкой заправкой.

 

Действительно вкусно.

 

 

Для этого салата с виноградом понадобится:

 

  • Крупный красный виноград, например сорта «Кардинал».  Хотя, если поиграть с разными сортами, мускатом или изабеллой — можно тоже получить интересный вкус.
  • Сельдерей. 1-2 стебля.
  • Приготовленное мясо птицы.  Например отварная, жареная или запеченная куриная грудка или бедро.  Здесь — запеченное филе бедра индейки.
  • Орехи. Грецкие, миндаль, кешью — по вкусу.
  • Майонез.
  • Сметана. Примерно ½ от количества майонеза.
  • Соль.
  • Свежемолотый черный перец.

 

 

 

Готовим виноградный салат.

 

Все очень просто, впрочем как и большинство салатов.

 

Нарезаем мясо птицы небольшими кубиками.

 

 

Сельдерей нарезаем наискось тонкими пластинками.

 

 

Ягоды винограда отрываем от веток, разрезаем вдоль пополам.  Внимаем косточки, если они есть.

 

Для того, чтобы достать косточки из винограда удобно воспользоваться иголкой.

 

 

Пока занимаемся нарезкой, орехи слегка поджариваем на сухой сковородке.

 

 

После чего рубим их ножом в крупную крошку.

 

 

Выкладываем все подготовленные ингредиенты салата в салатник, добавляем майонез, сметану, соль и черный свежемолотый перец.

 

 

Перемешиваем, даем минут 15 настояться и подаем на стол.  Салат с виноградом готов.

 

 

 

 

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

1 662

приготовление, советы Салат из черного винограда и куриной грудки

Очень вкусным и одновременно простым в исполнении является салат с виноградом и курицей. Готовится он достаточно быстро. Главное условие — приобрести все необходимые для блюда компоненты. В выборе винограда не нужно ограничиваться, продукт может быть выбран абсолютно любого сорта. Однако виноград с косточками может все же привести к определённому дискомфорту во время принятия пищи.

Слоённый «Тиффани»

Это блюдо обладает очень нежным вкусом. Выкладывается оно слоями и напоминает по вкусу всем известный салат «Нефертити». За сытность блюда отвечает курица и сыр в его составе.

Компоненты:

Создание вкусного блюда предполагает:

Такой салат не потребует больших усилий и специальных кулинарных навыков. Его под силу приготовить даже начинающему кулинару.

Курица и красный виноград

Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Оно обладает насыщенным вкусом и полезными ингредиентами. Салат «Виноградная гроздь» с курицей можно приготовить всего за 20 минут. Он идеально подходит для случая, когда внезапно пришли гости и хочется их удивить.

Составляющие блюда:

Процесс приготовления прост:

Салат из винограда и куриной грудки не требует пропитки и может сразу же после приготовления подаваться к столу.

Сухарики и консервированный ананас

Это блюдо имеет очень нестандартный и интересный вкус. Его можно приготовить как для семейного обеда, так и для подачи для гостей. Сухари отвечают за приятный хруст салата во рту, однако стоит помнить, что они имеют свойство размокать при длительном соприкосновении с влагой. Следовательно, их стоит добавлять в закуску только перед непосредственной подачей.

Ингредиенты для закуски:

Приготовление закуски из ананаса и сыра:

В салатник необходимо положить все ингредиенты, кроме хлеба, и заправить их майонезом. Блюдо надо посолить по вкусу.

Простой диетический салат

Этот рецепт очень простой. Для его создания потребуется минимум продуктов. Блюдо понравится девушкам, поскольку оно не очень калорийное. Приготовление салата занимает 15 минут времени .

  • Виноград розового цвета — 0,5 кг.
  • Куриное филе отварное — 0,5 кг.
  • Листья салата.
  • Перец и соль.
  • Майонез для заправки.

Готовка блюда предполагает:

Если не удалось купить куриную грудку в магазине, то можно для блюда использовать любую часть курицы. Кожу и кости в этом случае нужно будет удалить. Если не удалось приобрести листья салата, не стоит огорчаться их может заменить обыкновенная пекинская капуста. Для заправки закуски может быть использован обезжиренный йогурт или же обыкновенная сметана. В таком случае салат будет ещё более лёгким.

Брусника, ананас и горчица

Это блюдо имеет кисловато-сладковатый привкус благодаря своим не совсем стандартным компонентам. Салат идеально подойдёт для любителей экзотики и цитруса.

Невероятно аппетитным и нежным получается салат с виноградом и курицей. Такое сочетание продуктов считается классическим в французской кухне. Однако и нам практически ничего не стоит обыграть подобные решения дома. При минимальной трате времени и сил вполне реально получить изысканное блюдо, которое по вкусу и подаче ничем не будет уступать ресторанным закускам. В представленной подборке вы найдёте простые и нетривиальные салаты. Некоторые из них предлагается укладывать слоями, что всегда выглядит торжественно и празднично. Так что вы без труда пополните свою кулинарную коллекцию для приготовления повседневных и парадных блюд.

Лёгкий салат с курицей, виноградом и сыром

Этот салат с курицей, виноградом и сыром – настоящая находка для ценителей утончённых и нетривиальных вкусов.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 4 .

Ингредиенты

Чтобы сделать аппетитный, лёгкий и при этом бесконечно нежный микс, нам понадобятся:

  • сыр – 150 г;
  • куриное филе — 200 г;
  • листовой салат – 1 пучок;
  • виноград (зелёный сорт без косточек) – 150 г;
  • молотый перец чёрный, соль, куркума – по 1 щепотке;
  • домашний майонез – 2 ст. л.;
  • рафинированное растительное масло – для обжаривания.

Способ приготовления

Вы не представляете, насколько просто и легко можно сделать такую закуску. Она станет приятным открытием для повседневного меню. Но его можно предложить гостям – они непременно оценят.

  1. Куриное филе порезать тонкими полосками. Присыпать мясо солью. Всыпать к нему чёрный молотый перец и куркуму. Тщательно перемешать.

  1. Разогреть немного растительного масла. Обжарить на нём курицу до золотистой корочки. Остудить мясо.

  1. Тем временем небольшими кубиками порезать твёрдый сыр.

  1. Промыть и тщательно обсушить листовой салат. Порвать зелень руками сразу же в салатник.

  1. Слишком длинные полоски куриного филе порезать пополам.

  1. Курицу и сыр отправить к листовому салату.

  1. Промыть и обсушить виноград. Ягоды переложить к основным ингредиентам.

  1. Всё заправить домашним майонезом.

Вот и всё! Готов наш изысканный куриный салат с виноградом и кусочками сыра.

Слоёный салат с курицей и виноградом «Гроздь»

Невероятно эффектно и аппетитно выглядит салат «Гроздь» с куриной грудкой и виноградом. Это – прекрасное решение для праздничного меню.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 6 .

Ингредиенты

Нужно подготовить такие продукты:

  • грецкие орехи – 80 г;
  • майонез – 150 г;
  • виноград – 400 г;
  • варёное яйцо куриное – 3 шт.;
  • куриная грудка варёная – 300 г;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • петрушка свежая – 2 веточки;
  • карри – 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло рафинированное – 3 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

Сделать такой сытный слоёный салат с курицей, виноградом, сыром и грецкими орехами совсем несложно.

  1. Первым делом порезать охлаждённую варёную куриную грудку небольшими кусочками.

  1. Немного присолить мясо. Отправить его на сковороду, разогретую с растительным маслом. Заправить курицу карри и обжаривать до золотистого оттенка. Переложить мясо на отдельную тарелку и немного охладить.

  1. Подготовить другие компоненты. Варёные куриные яйца очистить и натереть крупно на тёрке.

  1. Натереть сыр.

  1. Грецкие орехи перемолоть достаточно мелко. Для этого можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером.

  1. Можно приступать к формированию салата с курицей, виноградом и грецкими орехами. Для этого стоит взять плоскую тарелку. Майонезом сделать на ней контуры виноградной грозди.

  1. Выложить курицу. Промазать майонезом. Слегка присыпать молотыми орешками.

  1. Сверху распределить тёртые яйца. Смазать заправкой и снова посыпать орехами.

  1. Следующий слой – измельчённый сыр. Его тоже надо немного промазать майонезом и присыпать ореховой крошкой.

  1. Вымыть виноград. Разрезать ягоды пополам.

На заметку! Если встречаются косточки, их обязательно извлекать и выбрасывать.

  1. Завершить формирование закуски. Выложить верхний слой виноградными половинками, имитируя гроздь. Украсить её веточкой петрушки.

Вот такой аппетитный и необычайно красивый салат, который станет достойным украшением праздничного стола.

Виноградный салат «Фурор» с курицей

Ещё один вкусный салат из винограда и куриной грудки получил название «Фурор». Это вполне оправдано. Ведь все попробовавшие такую закуску остаются в полном восторге, а со стола этот микс улетает всего за несколько минут.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 5 .

Ингредиенты

Для приготовления такого сытного и аппетитного салатика нам будут необходимы вот такие составляющие:

  • виноград без косточек (например, кишмиш) – 150 г;
  • отварная куриная грудка – 250 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • варёные яйца куриные крупные – 3 шт.;
  • брынза или фета – 100 г;
  • соль – 1 щепотка;
  • майонез домашний – 3 ст. л.;
  • зелень – для украшения.

Способ приготовления

Следуя предложенному рецепту с фото, сделать виноградный салат с курицей – пара пустяков.

  1. Подготовить все необходимые компоненты.

  1. Небольшими аккуратными кубиками порезать сладкий болгарский перец, предварительно вымытый и очищенный от семян.

  1. На четыре части порезать вымытый и обсушенный виноград.

Обратите внимание! Если ягоды не слишком крупные, можно разрезать их на половинки. Часть нарезки оставить для украшения блюда.

  1. Мелкими кубиками порезать отварное куриное мясо.

  1. Очистить варёные яйца куриные. Их тоже превратить в небольшие кубики.

  1. Измельчить сыр. Старайтесь сделать нарезку, которая будет соответствовать обработке всех остальных компонентов.

  1. Соединить в большой миске все ингредиенты. Немного их присолить.

  1. Заправить салатик майонезом.

Непосредственно перед подачей на стол украсить закуску кусочками винограда и свежей зеленью. Получается оригинально, вкусно и очень пикантно. Попробуйте!

Изысканный салат «Тиффани»

Салат «Тиффани» из винограда, куриной грудки и орехов – это современная классика. Такой изысканный микс приятно удивит вас своим нежным и многогранным вкусом.

Время приготовления – 35 минут.

Количество порций – 5 .

Ингредиенты

Вот такие продукты потребуется использовать для приготовления столь изысканного блюда:

  • куриное филе варёное – 250 г;
  • карри – 1 ч. л.;
  • сыр – 150 г;
  • яйцо, сваренное вкрутую – 2 шт.;
  • орехи грецкие – 80 г;
  • виноград и майонез – по мере необходимости.

На заметку! При возможности грецкие орехи стоит заменить на кедровые- получится несколько нежнее и оригинальнее.

Способ приготовления

«Тиффани» — это изысканный слоёный салатик. Однако его приготовление не потребует от вас каких-то особых кулинарных навыков.

  1. Варёное куриное филе порезать мелко.

  1. Крупно натереть сыр.

  1. Грецкие орехи (или любые другие) измельчить до состояния крупной крошки.

  1. Смешать мясо с карри. Немного посолить. Обжарить курицу на небольшом количестве рафинированного растительного масла. Дать филе остыть.

  1. Очистить куриные яйца, предварительно сваренные вкрутую. Натереть на средней тёрке.

  1. Вымыть виноград. Порезать ягоды на половинки. Если при этом вам будут попадаться косточки, то в обязательном порядке их надо извлекать и выбрасывать.

  1. Все компоненты подготовлены – можно приступать к выкладке салата. Первым идёт мясо.

  1. Промазать его майонезом. Сделать небольшую прослойку из молотых орехов.

На заметку! Для придания салату пикантности можно измельчить пару зубчиков чеснока и добавить в майонез. Получится ароматный соус с остротой.

  1. Выложить тёртые яйца. Смазать соусом.

  1. Равномерно распределить сырную стружку. Тоже пройти майонезом.

  1. Сделать слой из оставшихся молотых грецких орехов.

  1. Закрыть весь салатик половинками виноградных ломтиков.

Слоёный салат «Первый снег» с тёмным виноградом

Ещё один вариант куриного салатика с пикантными виноградными нотками тоже предлагается выложить слоями. Однако на все предыдущие варианты он не похож.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4 .

Ингредиенты

Итак, вот что нам нужно:

  • тёмный виноград – 50 г;
  • варёное куриное филе – 200 г;
  • грецкие орехи – 4 ст. л.;
  • сыр (любимый твёрдый сорт) – 80 г + 30 г на украшение;
  • яйцо (заранее сварить вкрутую) – 4 шт.;
  • соль – 2 щепотки;
  • сметана или майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Давайте без лишних слов сразу же приступим к приготовлению этого аппетитного и невероятно эффектного по внешнему исполнению микса.

Приятного аппетита!

Видео-рецепты

Приготовить один из многочисленных салатов, в основе которых лежит «дуэт» курицы и винограда, будет проще, если воспользоваться предложенными видео-рецептами:

Салат с виноградом сделает праздничный стол богаче. В нем причудливо сочетается сладко-кисловатый привкус винограда и насыщенный аромат мяса.

Обязательно попробуйте один из предложенных вариантов, чтобы обогатить культуру обихода!

Список компонентов:
  • молочный сыр – 0,2 кг;
  • грудка куриная – 2 шт.;
  • майонез;
  • четыре деревенских яйца;
  • виноград – 200 гр;
  • приправа карри;
  • жареный миндаль – 100 гр;
  • оливковое масло для поджарки.
Для приготовления салата с виноградом и курицей действуем поэтапно:
  1. Промойте куриные грудки, обваляйте их в карри, выложите на дно сковороды, налейте оливковое масло. Жарим мясо до образования румяной корочки.
  2. Остудите грудки и порежьте их на маленькие кусочки.
  3. Отдельно в кастрюльке отварим яйца, остудим, почистим и покрошим мелко ножом.
  4. Молочный сыр разрезаем на небольшие кубики, каждый из них натираем на терке.
  5. Берем зеленый виноград сорта кишмиш, промываем, разрезаем ягоды вдоль.
  6. Орехи перемалываем блендером.
  7. Салат оформляем в широкой плоской тарелке.
  8. Послойно кладем: куриные кубики, тонким слоем распределяем майонез, сверху сыпем сыр.
  9. Далее идут измельченные куриные яйца. Их также обрабатываем слоем майонеза. Сыпем сверху молотый миндаль.
  10. Затем выдавливаем майонез, равномерно распределяем. Сверху салат покрываем половинками виноградных ягод.

Первый снег – рецепт с ягодами

Темные виноградины очень красиво смотрятся на белой, словно первый снег, верхушке яства.

Вам понадобятся:
  • грецкие орехи – 40 гр;
  • соль – 4 гр;
  • куриное мясо – 200 гр;
  • три деревенских яйца;
  • сыр – 80 гр;
  • гроздь темного винограда;
  • майонез.
Поэтапное приготовление:
  1. Варим яйца в кастрюле 10-15 минут.
  2. Очищенные яйца и курятину шинкуем соломкой.
  3. Сыр измельчаем на терке.
  4. Раскалываем грецкие орехи и перемалываем в чаше блендера.
  5. Каждый продукт выкладываем в отдельную миску и смешиваем с майонезом.
  6. Оставляем горсть тертого сыра в стороне. Он нам понадобится для украшения.
  7. Осталось выложить поочередно ингредиенты на плоское блюдо. Сначала идет курица, за ней орехи, сыр и далее куриные яйца.
  8. Края яства присыпаем слоем тертого сыра.
  9. Готовим виноград, каждую ягодку разрезаем на две части.
  10. Оформляем их горкой на верхушку салата. Выкладываем среди них ниточки тертого сыра в виде снежинок.

С копченой курицей

Продукты рецепта:
  • яйцо – 4 шт.;
  • майонез;
  • сыр молочный – 400 гр;
  • виноград красный – 400 гр;
  • копченое куриное мясо – 0,5 кг.
Как сделать салат с виноградом и копченой курицей:
  1. В посуду наливаем воду, опускаем яйца, варим десять минут.
  2. Промытый виноград разрезать ножом вдоль на две части.
  3. Копченое мясо нашинковать небольшими кубиками.
  4. Желтки и белки раскладываем в разные миски и измельчаем на терке.
  5. Ту же операцию проделываем с кусками сыра.
  6. Начинаем формировать слоеный салат.
  7. Выкладываем на тарелку яичные белки, кубики мяса, измельченные желтки и сыр. Каждый слой мы промазываем майонезом.
  8. Осталось украсить верхушку блюда половинками ягод. Салат можно сразу подавать к столу.

С ветчиной

Нам понадобится:
  • одна веточка винограда;
  • сыр – 110 гр;
  • один болгарский перец;
  • ветчина – 0,4 кг;
  • майонез.
Готовим пошагово:
  1. Режем тонкими брусочками ветчину.
  2. Ягоды зеленого винограда хорошо промываем.
  3. Сыр шинкуем маленькими кубиками.
  4. Удаляем с болгарского перца семечки и перегородки, все остальное режем полосками.
  5. Соединяем компоненты в глубокой салатнице, выливаем майонез. Все перемешиваем. Вкусный быстрый салат готов.
  6. Главное, чтобы ветчина была качественной и натуральной.

Салат «Изумрудный»

Красивая летняя закуска будет притягивать взоры на вашем праздничном столе.

Основные ингредиенты:
  • грецкие орехи – 50 гр;
  • одна грудка птицы;
  • сыр – 90 гр;
  • зеленые листья салата – 4 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • крупный зеленый виноград – 200 гр;
  • майонез.
Пошаговая инструкция:
  1. Отварим до мягкости куриное мясо в кастрюле. Остужаем и режем его на тонкие полоски.
  2. В другой кастрюльке отварим вкрутую яйца, очищаем от кожуры и рубим мелкими кубиками.
  3. Крошим ножом очищенные грецкие орехи.
  4. Куски сыра проводим через терку.
  5. Промытые виноградины разрежьте на половинки.
  6. На дно большой плоской тарелки выкладываем промытые салатные листья.
  7. На них высыпаем половину куриного мяса, посыпьте чуть-чуть соли и смажьте майонезом.
  8. Выкладываем сверху половину всего количества измельченных яиц, опять солим и обрабатываем майонезом и посыпаем орехами.
  9. Третьим слоем идет половина количества протертого сыра. Сверху наливаем майонез и распределяем его.
  10. Затем все слои повторяются в той же последовательности.
  11. Закуска украшается половинками ягод. Убираем в холодильник на час, чтобы яство пропиталось.

Оригинальная закуска с ананасом

Список продуктов:
  • кусочек сливочного масла – 45 гр;
  • грецкие орехи – 50 гр;
  • виноград без косточек – 0,1 кг;
  • сыр – 150 гр;
  • куриное филе – 0,3 кг;
  • соль;
  • одна долька чеснока;
  • щепотка черного перца;
  • консервированные ананасы – 1 баночка;
  • майонез.
Готовим яство пошагово:
  1. Филе птицы рубим небольшими кусочками. Обваливаем каждый из них в смеси черного перца, соли и пассировать на сковороде 5 минут.
  2. Выкладываем их в тарелочку и остужаем.
  3. Сливаем из банки с ананасами жидкость. Мякоть режем на небольшие кубики.
  4. Промытые ягоды винограда режем четвертинками.
  5. Молочный сыр шинкуем кубиками.
  6. Смешиваем измельченные продукты в красивой глубокой салатнице, добавляем рубленые грецкие орехи.
  7. Отдельно делаем заправку. Чесночный зубчик пропускаем через пресс и соединяем его с майонезом. Смесь выливаем в салат. Все перемешать.
  8. Вам понадобится:
  • сыр молочный – 90 гр;
  • филе курицы – 200 гр;
  • соль – 5 гр;
  • капуста белая – 100 гр;
  • оливковое масло – 80 мл;
  • сметана – 0,3 л;
  • один помидор;
  • виноград – 200 гр;
  • пучок зеленого лука;
  • горчица – 4 гр.
Алгоритм действий:
  1. Варим куриное мясо до мягкости, мелко режем ножом.
  2. Нужное количество капусты шинкуем на тонкие полоски.
  3. Насыпать соль и примять руками.
  4. Мелко рубим помытый зеленый лук.
  5. Режем виноградины на две половинки каждую.
  6. Помидоры рубим небольшими кубиками.
  7. Теперь делаем заправку. Соединяем горчицу, соль, оливковое масло и сметану, перемешиваем.
  8. Выкладываем по слоям на тарелку: курицу, соус, капусту, помидоры, зеленый лук, соус, большую часть винограда, сыр, соус. Верхушку украшаем оставшимся виноградом.

Гроздь винограда

  • синий крупный виноград – 0,3 кг;
  • немного свежей петрушки;
  • копченое куриное филе – 0,4 кг;
  • майонез;
  • сыр – 0,3 кг;
  • яйцо -3 шт.
Готовим салат гроздь винограда, действуя пошагово:
  1. Ножом превращаем куриное мясо в маленькие кубики.
  2. Вареные яйца остужаем, отделяем белки и желтки, измельчить их отдельно на терке.
  3. Так же измельчаем кусочки сыра.
  4. Начинаем формировать салат по слоям. Сначала идут яичные белки, затем куриные кусочки, измельченные желтки, сыр. Каждый слой обрабатываем майонезом.
  5. На верхушке салат выкладываем виноградины в виде грозди.
  6. Украшаем лакомство рубленой зеленью, закрываем в холодильнике на 60 минут. Подавать на стол в холодном виде.

Для салата с виноградом и курицей подходит любое куриное мясо: вареное, жареное, копченое. Можно брать разные части: грудки, спинки, голени. В некоторые рецепты идут желудочки, сердечки, печень. Мяско можно нарезать тоже по-разному: соломкой, кубиками, поперек или вдоль волокон. Можно разделять их руками, если захочется.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с виноградом и курицей:

Виноград необходим столовых сортов. То есть не тот, из которого делают вино, поскольку в нем много сока и танина. А тот, который подается на десерт, более крупный, сладкий. В нем мякоти больше, чем соков. Конечно же, лучше без косточек, кишмиш. Но косточки удалить не проблема, особенно если виноградины крупные. Их разрезают на половинки, убирая ненужное.

Красный, черный, белый, розовый сорт ли — не имеет значения. Попробуй перед добавлением — ягоды не должны кислить и течь, это все. Разве что на кожицу еще обрати внимание, чтобы она не была слишком толстой, это негативно повлияет на вкус блюда (хотя и не всегда).

Подача виноградного салата с курицей тоже может отличаться. Его готовят слоями, смешивают, подают в общем блюде, в порционных маленьких салатниках, в бокалах.

Заправляют майонезом, салатным соусом.

Добавляют самые разные овощи, фрукты, ягоды, сыр, грибы, бобовые, крупы, зелень, сухарики, сухофрукты.

Пять самых быстрых рецептов салата с виноградом и курицей:

Наиболее популярное оформление — в виде виноградной кисти, на которой ягодки расположены сверху, покрывая всю поверхность салата. Веточка петрушки освежит картину. Как и листы латука, выложенные на блюдо. Также мило смотрится салат, добавленный на тарелку через кольцо. В нем сбоку просматриваются слои, а сверху лежит виноград.

Для украшения можно использовать ягоды разных цветов.

Из простых компонентов можно приготовить вкусный и праздничный салат. Для этого пригодится кулинарное кольцо, с помощью которого будут просматриваться аппетитные слои салата. Представляю в этот раз для вас салат с виноградом и курицей. В рецепт еще входит картошка, яйцо, морковь и маринованные огурцы.

Салат с виноградом и курицей рецепт с фото

Как вариант, курицу для салата можно обжарить или запечь в духовке. Вместо куриной ножки можно использовать грудку, как более диетический вариант. Можно также заменить курицу свининой или говядиной.
Как вариант, вместо винограда в этот слоеный салат можно добавлять половинки оливок или маслин.

как приготовить вкусный слоеный салат с курицей и сыром

Время подготовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Время для пропитки 30 минут.
Выход: 2 порции.

Ингредиенты:

  • отварной куриный окорочок 1 шт.,
  • твёрдый сыр 50 г,
  • картофель (отварной) 2 шт.,
  • куриные яйца 2 шт.,
  • морковка (варёная) 1 шт.,
  • маринованный огурец 1 шт.,
  • майонез 100 мл,
  • зернистая горчица по вкусу,
  • щепотка соли,
  • гроздь винограда.

Процесс приготовления:

Отварите предварительно одну крупную куриную ножку (окорочок) в подсоленной воде.


Чтобы салат получился красивым при подаче, рекомендую использовать для его сборки кулинарное кольцо или вырежьте его из пластиковой бутылки. Поместите на плоскую тарелку металлическое кольцо и выложите на дно первый слой салата из тёртого картофеля. Присыпьте немного картофель солью и чёрным перцем.


Смажьте картошку майонезом и горчицей. Все последующие слои салата промазывайте также майонезом и горчицей, или замените горчицу кетчупом.


Куриное мясо разберите на волокна или мелко порежьте, отправляйте в кольцо вторым слоем.


Одно тёртое яйцо добавьте в кольцо, разровняйте вилкой.


Кубиками нарезанные маринованные огурцы добавляйте в салат.


Ещё один слой сделайте из тёртой морковки в этом салате.


Натрите сыр и добавляйте в салат. Горсть сыра отложите для презентации готового блюда.


Оставшееся яйцо добавьте в кольцо, утрамбуйте слои закуски и смажьте майонезом.


Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Половинки ягод выложите красиво сверху на салат, оставляя в центре пустое место.


В самом конце приготовления добавьте тёртый сыр сверху по центру и снимайте кулинарное кольцо.


Приятного аппетита!


Слоеный салат с курицей виноградом и сыром рецепт с фото Ольги Бондас.

Куриный салат с виноградом | Creme De La Crumb — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 Pin1ПоделитьсяTweet1 Поделиться

Легко и сытно Куриный салат с виноградом, грецкие орехи, сельдерей и легкая сливочная заправка с одним ингредиентом, который делает этот традиционный куриный салат лучше остальных.

Для более простых рецептов салата с курицей в главной роли, посмотрите мои посты о греческом курином салате с авокадо, курином салате Pina Colada и легком курино-грецком салате с яблоками и орехами.

Когда я нахожусь в настроении для сэндвича, иногда я нахожусь в настроении больше, чем просто мясное ассорти и кусок сыра. Что-то более причудливое, но не такое уж причудливое, мне приходится тратить время на приготовление еды. Если вы понимаете, о чем я?

Этот рецепт салата из курицы помечает все коробки: легкий, вкусный, утешительный, и прекрасно работает сам по себе или между двумя кусками хлеба или круассаном, если вы жаждете той маленькой прихоти, о которой я говорю. Может быть, «фантазия» – не самое совершенное слово … как насчет «другого»? Отличается, но легко. Я перестану пытаться объяснить, что я имею в виду, я уверен, что вы понимаете эту идею.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Лучшая часть этого виноградного куриного салата состоит в том, что вам просто нужно порезать оставшуюся курицу или порезать жареную курицу и добавить пару скоб из кладовой, чтобы легко приготовить этот рецепт. У этого есть все правильные структуры, немного хрустящий, немного сладкий и достаточно сливочный, чтобы держаться вместе и не требует другой приправы, но не настолько сливочный, что ваши дети будут задыхаться от этого. TMI? Может быть, это только мои дети.

КАК СДЕЛАТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДАМИ?

Этот сливочный куриный салат легко собрать. Сначала я делаю заправку, смешивая легкий майонез, обезжиренный греческий йогурт, приправы, горчицу и мед. Я делаю это хорошо, чтобы убедиться, что все объединено. Вы также можете положить его в блендер, если хотите Серьезно Сочетается хорошо.

Затем измельчите жареную курицу или накройте приготовленную курицу, порежьте 2 стебля сельдерея, порежьте грецкие орехи и порежьте виноград пополам. Смешайте все эти ингредиенты вместе, затем залейте заправкой и смешайте все вместе и подавайте!

Как я уже говорил, я люблю подавать мой в круассанах, или вы можете использовать любой хлеб, который вам действительно нравится. Некоторые другие хорошие варианты включают сэндвич-роллы (мне нравится гавайский тип), хлеб, обертки или рогалики. Или попробуйте сделать их в обертках для салата или выложить большую порцию в миску и съесть их, если вам нравится диета с низким или низким содержанием углеводов.

Какие стороны идут с виноградным куриным салатом?

Для полной еды я люблю подавать этот куриный салат с одним или двумя другими блюдами. Некоторые из моих любимых включают в себя:

  • Жареный сладкий картофель – отличный гарнир рядом с измельченным салатом из куриного салата. Теплота и сладость сладкого картофеля – отличное дополнение к бутербродам.
  • Если вы хотите приятную теплую и нежную сторону вместе с куриным салатом, попробуйте мою запеканку с картофельным пюре.
  • Иногда на пикники я приношу этот полезный куриный салат, а одна из моих сестер готовит салат из брокколи с заправкой из маковых косточек. Забавно иметь тарелку, полную разных «салатов», сидя за столом для пикника или перед камином на клетчатой ​​скатерти с пикником внутри с детьми.
  • Ягодный салат с чизкейком – отличная сторона, которую я люблю хранить на десерт. Я мог бы подавать своим детям гигантский шоколадный торт, вот что они любят, любят, любят эту белую пуховую миску.

ЧТО ТАКОЕ ХОРОШИЙ ЗАМЕНА МАЙО В КУРИНОМ САЛАТЕ?

В этом салате с курицей я люблю использовать смесь легкого майонеза и полужирного греческого йогурта. Но если у вас нет майонеза, вам не нравится вкус или вы предпочитаете использовать другой ингредиент, я рекомендую следующие замены:

    1. Весь греческий йогурт. Вы можете использовать весь греческий йогурт вместо майонеза, если хотите. Это будет немного тантрически, но все же вкусно!
    2. Сметана. Обезжиренная или нежирная сметана также может заменить майонез и будет хорошо сочетаться с греческим йогуртом. Это будет кислым, но виноград и мед могут несколько компенсировать эту кислотность. Если ваша сметана слишком густая, чтобы смешаться с йогуртом, вы можете немного разбавить ее столовой ложкой молока.
  • Другой тип соуса или заправки. Если вам действительно нравится вкус ранчо, вы можете использовать небольшое количество ранчо, а не майонез. Обратите внимание, что вы не добавляете слишком много, но вкусы могут быть немного подавляющими, поэтому, если вы идете этим путем, я бы предложил попробовать аромат перед добавлением чесночного порошка, перца и меда. Всегда легче добавить больше, чем удалить. Хорошо, невозможно получить специи, как только они добавлены!

Куриный салат с виноградом

Легкий и сытный куриный салат с виноградом, грецкими орехами, сельдереем и легкой сливочной заправкой с одним ингредиентом, который делает этот традиционный куриный салат лучше остальных.

  • 3 чашки нарезанного кубиками или рубленого жареного цыпленка прекрасно работает
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные
  • 2/3 стакана грецкого ореха или порезанные
  • 1 стакан винограда, пополам красный, зеленый или комбинация обоих
  • круассаны, булочки, хлеб или обертки для подачи
легкая и сливочная куриная заправка для салата
  • 1/2 стакана легкого майонеза
  • 1/3 стакана обезжиренного греческого йогурта
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1/4 чайной ложки черного перца или по вкусу
  • 3 чайные ложки дижонской горчицы
  • 2 чайные ложки меда
  • Смешайте все ингредиенты для заправки до однородного состояния, отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте курицу, сельдерей, грецкие орехи и виноград.

  • Вылейте соус на куриный салат. Хорошо перемешайте, чтобы смешать и равномерно нанести на заправку.

Я приготовил 8 бутербродов с круассанами, щедро фаршированных этим рецептом. Вы могли бы легко сделать 10 менее заполненных бутербродов, или удвоить или утроить рецепт, чтобы накормить толпу. Этот рецепт можно легко разрезать пополам на небольшую партию ИЛИ он хорошо хранится в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Орехи пекан могут быть исключены или могут быть заменены грецкими орехами или кешью.

Pin1ПоделитьсяTweet1 Поделиться сCremeCrumbSaladPollouvas

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом. Пошаговый рецепт с фото

Большая часть всех салатов с курицей относится к праздничным салатам. Не исключение и салат «Тиффани». Большая его популярность, обусловленная невероятными вкусовыми качествами, способствовала появлению большого количества рецептов, отличающихся не только набором продуктов, но и самой технологией приготовления. К примеру, для салата может быть использовано как обжаренное в специях куриное филе, так и копченая курица.

Классический рецепт этого салата базируется именно на обжаренной куриной грудке в ароматных специях карри, который и придает ей неимоверный аромат. Рецепты с копченой курицей появились несколько позже. Что касается орехов, то это могут быть грецкие орехи, кедровые орешки, арахис или миндаль. Предлагаю вам свой рецепт салата «Тиффани» с курицей и виноградом, попробовав который, вы убедитесь в том, что виноград сочетается с курицей не хуже, чем ананасы или апельсины.

Ингредиенты для салата с курицей и виноградом:

  • Куриное филе — 200 гр., 
  • Яйца — 2 шт., 
  • Виноград — 200 гр.
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Подсолнечное масло,
  • Арахис или грецкие орехи — 70-100 гр., 
  • Петрушка,
  • Майонез,
  • Карри,
  • Соль. 

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом – рецепт

Куриную грудку помойте. Обсушите салфетками. Отварите до готовности в подсоленной воде. После того, как она остынет, нарежьте кусочками среднего размера, как для салата с курицей, ананасами и сыром. Кубики куриного филе выложите на горячую сковороду. Посыпьте их специей карри и щепоткой соли. Обжарьте до золотистого цвета.

Вареные яйца натрите на терке среднего размера.

На чистой и сухой сковороде обжарьте ядра арахиса.

На дно тарелки ровным слоем разложите обжаренное в карри куриное филе. Посыпьте его арахисом.

Полейте майонезом.

Сверху разложите натертые яйца.

Снова полейте майонезом.

Помытые ягоды винограда разрежьте на две части. Удалите косточки. После чего половинки винограда еще раз разрежьте вдоль.

Измельченный виноград выложите на  слой из яиц.

Полейте майонезом.

Натрите на средней терке сыр. Разложите его ровным слоем на салате.

Салат «Тиффани» практически готов. Осталось только его украсить. По бокам салата разложите листики петрушки.

По всей площади салата разложите половинки ягод винограда, размещая их близко, друг около дружки. Салат «Тиффани» с курицей и виноградом готов, но перед употреблением его обязательно нужно выдержать в холодильнике не менее 2 часов, тогда он станет еще вкуснее и сочнее. Приятного вам аппетита. Также вы можете приготовить и салат с курицей, апельсинами и сыром.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом. Фото

Рецепт виноградного салата — Девушка, которая съела все

Этот Виноградный Салат — уникальный фруктовый салат, который всегда нравится публике и отлично подходит для обеда! Красный и зеленый виноград с коричневым сахаром, орехами пекан или грецкими орехами, сливочным сыром и сметаной.

ВИНОГРАДНЫЙ САЛАТ

(первоначально опубликовано в 2016 г.)

Этот рецепт существует уже несколько десятилетий. На самом деле я сделал это для Tablespoon еще в 2011 году и подумал, что 6 лет спустя я должен наконец поделиться этим с вами.

Если честно, рецепты, которые существуют всегда, мне очень нравятся.

Всех моих бабушек и дедушек с обеих сторон больше нет с нами, и не было какое-то время. Бабушки и дедушки просто чертовски мудры.

Точно так же, как я хочу, чтобы мои дети могли пропустить кривую обучения и усвоить все свои жизненные уроки исключительно из того, что я им говорю, это просто невозможно. Мы учимся строка за строкой, правило за правилом. Другого пути нет.

Я думал, что знаю все в свои 20 лет.Сейчас, в свои 30, я понимаю, что ничего не знаю. Хотел бы я еще раз сесть с бабушкой и дедушкой и впитать в себя все их знания и мудрость.

Если по какой-то причине у вас еще не было этого Виноградного салата, лучше приготовьте его как можно скорее.

Я знаю, что мы берем слово «салат» и используем его очень широко. Что-то вроде этого салата Jello Pretzel. В нем нет ничего листового или зеленого, но все же, можем ли мы его сосчитать?

Я знаю, заправка звучит странно, сметана и сливочный сыр, но здесь она действительно работает.Вместо грецких орехов можно использовать орехи пекан. Это всегда хит толпы. Этот рецепт существует уже несколько десятилетий, потому что он хорош!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Распечатать

Выход: 12 порций

Виноградный салат — уникальный фруктовый салат, который всегда нравится публике и отлично подходит для обеда! Красный и зеленый виноград с коричневым сахаром, орехами пекан или грецкими орехами, сливочным сыром и сметаной.

  • 2 фунты зеленый виноград без косточек
  • 2 фунты красный виноград без косточек
  • 1 (8 унций) пакет сливочный сыр, размягченный
  • 1 кружка сметана
  • 1/2 кружка белый сахар
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 1 кружка измельченных грецких орехов или пекана
  • 1/2 кружка коричневый сахар
  1. Промойте виноград и обсушите. В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, белый сахар и ваниль. Можно использовать миксер или перемешать вручную лопаткой. Добавьте виноград в смесь сливочного сыра и тщательно перемешайте, чтобы покрыть. Переложите в сервировочную посуду.

  2. Посыпьте виноградную смесь коричневым сахаром. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к подаче. Непосредственно перед подачей посыпать сверху орехами.

  3. Совет: Для более здорового варианта вы можете заменить сметану греческим йогуртом.

Курс: Салат

Кухня: американский

Ключевое слово: виноградный салат, рецепт виноградного салата

 

Лучший сливочный виноградный салат

Виноградный салат со сливками  — один из тех рецептов, которые вы сохраните в своей семейной копилке для будущих поколений.Сделанный из винограда, сливочного сыра, сахара, сметаны, ванильного экстракта, коричневого сахара и орехов пекан — этот рецепт в мгновение ока заставит танцевать вкусовые рецепторы.

Этот фантастический рецепт не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит красиво. Выберете ли вы салат из зеленого винограда, салат из красного винограда или их комбинацию — это блюдо добавит нотку рая к вашей семейной трапезе.

Это также идеальный десерт для обеда, потому что его съедят все!

Моя сестра нашла этот рецепт благодаря подкасту с участием женщины, которая начала франшизу Chicken Salad Chick.Сеть ресторанов насчитывает 146 магазинов на момент написания этого поста и была основана в 2008 году.

Это интервью для подкаста было УДИВИТЕЛЬНЫМ. В нем рассказывалось о Стейси Браун, основательнице Цыпленок с куриным салатом , о том, как она начала свою карьеру. Вы можете найти это интервью здесь.

Она искала идеальный рецепт куриного салата и поняла, что у всех разные вкусы в отношении этого блюда. Она работала над созданием идеального рецепта, привлекая семью и друзей в качестве дегустаторов.

После того, как она нашла рецепт куриного салата, с которым все согласились, Стейси начала продавать куриный салат по домам. Затем она вместе с мужем открыла свой первый ресторан в крошечном магазинчике.

Ее жизнь увлекательна. Она чуть не потеряла свой ресторан из-за партнеров, которым ей пришлось присоединиться к бизнесу. В одиннадцатом часу произошло чудо, и она нашла другого, кто их выкупил.

Какое отношение куриный салат имеет к этому десерту из виноградного салата? Все.

После того, как моя сестра услышала подкаст, ей, конечно же, пришлось пойти в один из ресторанов и попробовать куриный салат. У них был базовый рецепт куриного салата, а затем были разные вкусы, названные в честь друзей и членов семьи Стейси.

Рецепт салата из винограда был одним из их гарниров или десертов — однако вы хотите взглянуть на него. Один кусочек этого сливочного совершенства, и у моей сестры должен быть рецепт.

Я ничего не изменил в этом рецепте, разве что урезал его до приемлемого размера. Рецепт Цыпленок с салатом из курицы был рассчитан на большую компанию.

Надеюсь, вам понравится так же, как и нам.

Вот несколько интересных фактов о винограде:  

В винограде есть что-то поистине волшебное. Они не только вкусны сами по себе, но и делают вино! Для изготовления бутылки вина требуется около 2 1/2 фунтов винограда. Как можно было их не любить?

1) Знаете ли вы, что эти окрашенные в драгоценные камни фрукты — ягоды? Я тоже.

2) Согласно WebMD существует более 8000 различных сортов винограда из 60 видов. Двумя основными сортами винограда являются американский и европейский. Вы можете потратить всю свою жизнь на изучение винограда. Интересно, как бы я устроился на такую ​​работу?

3) Вы когда-нибудь пробовали виноград Конкорд? Они чертовски хороши. В прошлом году мне очень повезло, потому что я увидел в приложении NextDoor.com, что кто-то в паре миль от меня продает органический виноград сорта Конкорд по 1 доллару за фунт. Я купила у нее 25 фунтов и стала виноградной феей для своих друзей.

Этот великолепный виноград был назван Конкорд, потому что он был выведен в Конкорде, штат Массачусетс. Этот виноград может выжить в более холодном климате.

4) Знаете ли вы, что «белый» виноград на самом деле зеленый виноград? Другие цвета винограда: черный, красный, розовый, золотой и фиолетовый.

5) Виноград был завезен в Америку испанскими исследователями 300 лет назад.

6) Одна виноградная лоза обычно дает 40 гроздей винограда.Одна гроздь винограда в среднем содержит 75 виноградин. Лозы могут вырасти до 50 футов в длину.

Создание группы уютной жизни

Поскольку вы нажали на рецепт виноградного салата со сливочным сыром, полагаю, вам нравится уютная жизнь. Я создал группу в Facebook под названием Создание уютной жизни , в которой приняли участие более 22 000 единомышленников.

В этой группе мы делимся рецептами, фотографиями вещей, которые вызывают у вас трепет, и идеями о том, как сделать вашу жизнь чуточку уютнее. Присоединяйтесь, чтобы стать частью виртуального уютного домика.

Вот как приготовить виноградный салат: 

Ингредиенты для виноградного салата

2 фунта красного винограда без косточек

2 фунта зеленого винограда без косточек

1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного

1 стакан сметаны

1/3 стакана сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

3 столовые ложки коричневого сахара

3 столовые ложки нарезанных орехов пекан

Инструкции по приготовлению виноградного салата с коричневым сахаром

1) Разрежьте всю виноградину пополам.(Цельный виноград опасен для удушья.)

2) В большой миске взбейте сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.

3) Добавьте половинки винограда к сливочно-сырной смеси. Тщательно перемешайте.

4) Переложите смесь в сервировочную миску. Накройте и охладите до подачи.

5) Когда придет время подавать сливочный виноградный салат, посыпьте сверху коричневым сахаром и нарезанными орехами пекан.

Как приготовить виноградный салат Инструкции для печати: 

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

  • 2 фунта зеленого винограда без косточек
  • 2 фунта красного винограда без косточек
  • 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
  • 1 стакан сметаны
  • 1/3 стакана сахара
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки нарезанных орехов пекан

Инструкции

  1. Разрежьте всю виноградину пополам.(Цельный виноград опасен для удушья.)
  2. В отдельной большой миске взбейте сливочный сыр, сметану, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.
  3. Вмешайте половинки винограда в смесь сливочного сыра. Тщательно перемешайте.
  4. Переложите смесь в сервировочную миску и накройте крышкой. Охладите до готовности к подаче.
  5. Перед подачей посыпьте виноградный салат коричневым сахаром и нарезанными орехами пекан.

Советы по приготовлению лучшего рецепта виноградного салата: 

1) В этом рецепте орехи пекан сырые, но вы можете поджарить их для придания аромата.

2) Сметану можно заменить греческим йогуртом.

3) Добавьте нарезанные шоколадные батончики, такие как Snickers или Heath, для большего удовольствия!

Мы подошли к концу «Рецепт сливочного виноградного салата». Надеюсь, вам понравилось.

Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить пост. Вы не хотели бы пропустить другие рецепты, такие как Засахаренный имбирь в домашних условиях.

Напишите в комментариях ниже, понравился ли вам этот простой виноградный салат.

Присоединяйтесь к нашей группе «Создание уютной жизни — стиль хюгге» в Facebook.Вы не поверите, насколько это удивительно. Присоединяйтесь, чтобы стать частью виртуального уютного домика.

Пожалуйста, закрепите этот рецепт ниже на своей доске рецептов в Pinterest, чтобы вы могли возвращаться к нему снова и снова.

Спасибо, что заглянули. Я так рада, что вы нашли нас!

Похожие сообщения:  

Домашний шоколадный пудинг с нуля

Лучший рецепт пудинга с ирисками 

Чизкейк Виноградный салат

Чизкейк Виноградный салат.Отметьте лето вкусным освежающим салатом. Это салат или десерт? Я говорю, что ОБА! Кислый вкус винограда, смешанный со сладким соусом из чизкейка, делает этот салат не только уникальным, но и восхитительным. Возьмите большую сервировочную ложку для этого салата! Вы захотите получить каждую каплю вкусного соуса! Как раз то, что нужно вашему летнему шашлыку или обеду. Прокрутите вниз, чтобы узнать, как можно приготовить этот салат из различных фруктов… что делает его салатом круглый год!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ КАРАМЕЛЬНЫМ ВКУСОМ С КУСОЧКАМИ ИРИСКИ! Для придания хруста и карамели добавьте в рецепт полпакетика кусочков ириски.ВКУСНЫЙ!

Теперь вместо того, чтобы приносить на обед тот же старый салат из макарон или картофельный салат, вы можете заменить его на этот виноградный салат с чизкейком. Вам понравится этот легкий десертный салат, такой сливочный и сытный.

Какой виноград лучше всего подходит для этого салата?

Мне нравится использовать сочетание красного и зеленого. Использование комбинации создает хороший баланс.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК С ВИНОГРАДНЫМ САЛАТОМ

Виноград покрыт щедрой оболочкой из сливочного сыра, сметаны, сахара и ванильного экстракта.(ПРИМЕЧАНИЕ: добавьте кусочки ириски в смесь сливочного сыра для придания хруста и аромата.) Сверху добавляют смесь коричневого сахара и нарезанных орехов пекан, накрывают и помещают в холодильник на ночь. ПОМНИТЕ, ЭТОТ САЛАТ НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ НАЧАЛО.

Если я получу половину рецепта, я просто половину всех ингредиентов?

  • Короче… ДА. Это большой рецепт, рассчитанный на 16 порций. Если вы готовите салат для своей семьи, то можно обойтись половиной рецепта.
ДРУГИЕ ФРУКТЫ
  • КЛУБНИКА
  • ПЕРСИКИ
  • ЯБЛОКИ (смесь красных и зеленых)
  • ВИШНИ (если вы хотите очистить много вишен от косточек)
ДРУГИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ
  • ИРИСКИ
  • BUTTERFINGER
  • SNICKERS
  • ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
  • ПОДЖАРЕННЫЕ ОРЕХИ
БОЛЬШЕ ЛЕТНИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ

Вкусный десертный салат со сливочно-творожным соусом.

Ингредиенты

Для салата:

  • 2 фунта красного винограда
  • 2 фунта зеленого винограда
  • 1 блок сливочного сыра (8 унций), размягченный
  • 1 (8 унций) банка сметаны
  • ½ стакана сахарного песка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНО: пакетик с кусочками ириски (без шоколадной глазури)

Для топпинга:

  • 1 чашка орехов пекан, нарезанных
  • 1½ стакана светло-коричневого сахара, в упаковке

Инструкции

ЭТОТ САЛАТ НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ НАКАНУНЕ НОЧЬЮ!


Для салата:

  1. Снимите виноград с лозы, промойте и высушите. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: можно разрезать виноград пополам. Для долговечности я предпочитаю хранить их целыми.
  2. В большой миске смешайте ручным миксером сливочный сыр, сметану, сахар и ваниль, пока не исчезнут все комочки и смесь не станет кремообразной.
  3. Добавить дополнительные кусочки ириски.
  4. Добавьте сушеный виноград в смесь сливочного сыра.
  5. Перемешать.

Для топпинга:

  1. В миску среднего размера добавьте орехи пекан и коричневый сахар, перемешайте.
  2. Равномерно распределите поверх винограда.
  3. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
  4. На следующий день (утром) вмешайте смесь топпинга в смесь сливочного сыра.
  5. Зернистая текстура исчезнет к обеду.

Салат будет оставаться свежим не менее пяти дней, а может и дольше, в зависимости от свежести винограда.♥

Ты приготовил этот рецепт? Закрепите это на потом!

Упомяните @Lady Behind the Curtain или отметьте #ladybehindthecurtain

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИ СООБЩЕНИЕ
Подпишитесь на мою рассылку и получайте мои рецепты и обновления магазина Etsy на свой почтовый ящик. Легко увидеть в любое время и сохранить для безопасного хранения. Нажмите здесь и зарегистрируйтесь сегодня —>>>> ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Рецепт виноградного салата со сливками | Жизнь стала проще

Сливочный виноградный салат готовится из хрустящего винограда, покрытого сладкой и острой заправкой из сливочного сыра, посыпанного коричневым сахаром и измельченными орехами.

Салат из винограда освежающий и сладкий. Это идеально вкусный гарнир! Для более вкусных фруктовых гарниров попробуйте фруктовый салат, красный, белый и синий салат или яблоки с корицей на плите.

Любимый летний салат!

Летом я люблю есть свежие фрукты, особенно на пикниках, барбекю и других мероприятиях.

Я люблю этот свежий виноградный салат со сливками. Это микс на фруктовый салат, но с акцентом на виноград. Сливочная смесь имеет привкус сливочного сыра и дополняется сладким коричневым сахаром для идеального баланса. Это блюдо подходит для детей, но его можно улучшить за счет добавления измельченных орехов.

Этот салат лучше всего подавать охлажденным, и он должен оставаться холодным, так что имейте это в виду, если будете брать его с собой на улицу.Подавать можно в охлажденной миске или со льдом. Этот вкусный салат обязательно станет хитом!

Как приготовить виноградный салат

Это не просто!

СМЕСЬ СЛИВОЧНО-СЫРНАЯ. Добавьте сливочный сыр, сметану, сахар и ваниль в большую миску и взбейте до однородности.

ВИНОГРАД. Сложите виноград и переложите в сервировочную тарелку. Накройте и охладите.

ПОКРЫТИЕ. Непосредственно перед подачей посыпать коричневым сахаром и орехами пекан.

Советы + варианты

Лично я предпочитаю использовать « хрустящий виноград », потому что он придает салату приятную хрустящую текстуру, а не делает его мягким. Если вы предпочитаете мягкий виноград, вы можете полностью использовать его для своего салата.

Варианты:

  • Полезнее: Вместо сметаны используйте греческий йогурт, чтобы сделать его менее жирным.
  • Легкая текстура: Если вы хотите более легкую текстуру, я рекомендую добавить немного крутого хлыста.Это придаст вашему салату более пышную текстуру. Вы также можете взбить сливочный сыр и сметану вместе, чтобы получить более легкую текстуру, добавив в смесь больше воздуха.
  • Виноград: Попробуйте использовать виноградную сахарную вату для еще более сладкого салата!
  • Орехи : Замените орехи пекан виноградными орехами или толчеными кренделями. Конечно, вы не ограничены количеством, указанным в рецепте — добавляйте столько начинки, сколько хотите!

Сохранение информации

ХРАНИТЬ в герметичном контейнере в холодильнике.Чем дольше хранится салат, тем более мягким становится виноград, так что имейте это в виду. Это должно быть хорошо в течение 2-4 дней, прежде чем это будет слишком далеко.

Это не идеальный салат для ЗАМОРАЖИВАНИЕ , потому что он плохо размораживается.

Не хочется собирать весь салат раньше времени: виноград и орехи со временем размягчатся. Вы можете заранее смешать «заправку» и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике в течение 24 часов. Затем вы можете смешать виноград и топпинг прямо перед подачей на стол.

Чтобы получить больше освежающих фруктов, попробуйте:
Распечатать рецепт
  • Добавьте сливочный сыр, сметану, сахар и ваниль в большую миску и взбивайте до получения однородной массы.

  • Сложите виноград и переложите в сервировочную тарелку. Накройте и охладите.

  • Непосредственно перед подачей посыпать коричневым сахаром и орехами пекан.

Пищевая ценность

Рецепт виноградного салата

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Ежедневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

ЛУЧШИЙ Сливочный виноградный салат с ванильной йогуртовой заправкой

Виноградный салат — это САМЫЙ ПРОСТОЙ «салат», который вы когда-либо готовили всего за 5 минут!

Сливочный виноградный салат — это опьяняющая смесь сочного свежего винограда, завернутого в сочную йогуртовую заправку из сливочного сыра, посыпанную коричневым сахаром и орехами пекан. Это удивительно легко и положительно употреблению. Он сладкий и сливочный, прохладный и освежающий, и такой вкусный, что я ела его на завтрак, обед и ужин, потому что хотелось.не.стоп. Он прекрасно хранится, его легко приготовить заранее, его можно подавать в качестве гарнира ИЛИ десерта, и он станет хитом на всех ваших летних обедах.

Легкий виноградный салат

Мне так грустно, что у меня не хватило времени опубликовать этот сказочный Виноградный салат перед Днем поминовения, а это значит, что вам придется приготовить его к 4 июля — и много раз в промежутке между ними. Это так же вкусно, как и просто с НУЛЕВОЙ нарезкой фруктов! Когда вы в последний раз готовили салат без нарезки?! Вам нужно нарезать орехи, но это все!

Но не позволяйте простоте одурачить вас, этот виноградный салат вот-вот станет новым долгожданным, востребованным, легким и освежающим летним фаворитом.И тоже ваш любимый , потому что это 5-минутный ответ на вопрос «Что мне взять с собой?» выпускные вечеринки, вечеринки у бассейна, 4 th июля, День отца, барбекю или просто ЛЮБУЮ еду, которую вы тоже приглашаете!

Что в виноградном салате?

Если вы раньше не слышали о виноградном салате, это основной продукт Среднего Запада, и не просто так. Есть много вариантов виноградного салата, но все они включают в себя эту основу с вариациями размеров:

.
  • Сливочный сыр
  • Сметана (я заменила ванильный йогурт)
  • сахарный песок (я использую меньше)
  • ванильный экстракт (не добавляю из-за ванильного йогурта)
  • виноград (красный и/или зеленый)
  • коричневый сахар
  • орехи пекан или грецкие орехи

Я немного скептически отнеслась к первому приготовлению виноградного салата, но О МОЙ НЯМ, это потрясающе. Сливочный сыр, ванильный йогурт и сахар взбиваются вместе, чтобы получилась заправка, похожая на чизкейк, сладкая, насыщенная и сливочная с легким привкусом. Заправка декадентская, но в то же время легкая и идеально дополняет сладкий, охлажденный хрустящий виноград. И моя любимая часть — виноград НИКОГДА не размокает, со временем он становится только лучше!

Виноградный салат с йогуртовой заправкой

В своем исследовании виноградного салата я с удивлением обнаружил, что во всех популярных рецептах, которые я рассматривал, использовалась сметана вместо ванильного йогурта.Однако, если вы посмотрите на список ингредиентов, сметана + сахар + ванильный экстракт = сметана со вкусом ванильного йогурта. Мне просто пришло в голову заменить сметану и ванильный экстракт ванильным йогуртом и использовать меньше сахара, и результаты были такими же сенсационными, как я и ожидал, потому что сам по себе ванильный йогурт — один из самых вкусных, шелковистых и сладких продуктов на планете. Я использовал обезжиренный ванильный йогурт и не заметил разницы в густой, шелковистой сливочной заправке.

Употребление ванильного йогурта также заставляет меня чувствовать себя немного менее виноватым из-за того, что я ем этот виноградный салат в любое время дня и в любом количестве, потому что я могу вдохнуть огромную тарелку за один присест.И я имею. И воля. А хочется прямо сейчас.

СКОЛЬКО ЧАШЕК В ФУНТЕ ВИНОГРАДА?

Для этого рецепта виноградного салата мы используем 4 фунта винограда. 1 фунт винограда без косточек содержит около 2,5 чашек винограда, поэтому вам понадобится 10 чашек винограда для этого рецепта виноградного салата.

Какой виноград лучше всего подходит для виноградного салата?

Знаете ли вы, что в мире насчитывается более 10 000 сортов винограда? Таким образом, хотя вы можете приготовить салат из красного винограда или салат из зеленого винограда, я предпочитаю использовать по крайней мере 2 сорта винограда в мире и использовать половину красного винограда и половину зеленого винограда.

Не стесняйтесь, однако, использовать любой виноград без косточек, который вы найдете в продуктовом магазине, от белого винограда до крошечных виноградин для шампанского и винограда с ведьмиными пальцами. Использование различных сортов винограда не только сделает салат красочным и красивым, но и добавит разнообразную текстуру и сладость.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВИНОГРАДНЫЙ САЛАТ?

Легче НЕТ!

  1. Вымойте и тщательно высушите виноград. Удалите стебли.

Убедитесь, что ягоды полностью сухие, чтобы они не разбавляли заправку и не мешали заправке должным образом прилипать к винограду.

2. Взбейте сливочный сыр, ванильный йогурт, сахарный песок и лимонный сок до получения однородной массы.

Чтобы смягчить сливочный сыр, положите блок (БЕЗ фольги) на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность примерно на 15 секунд.

3. Добавьте сливочно-сырную заправку к винограду и смешайте с виноградом, чтобы он был равномерно покрыт.

4. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на один час, а лучше на ночь

5. Непосредственно перед подачей посыпать коричневым сахаром и орехами пекан.

Как долго вы ОХЛАЖДАЕТЕ ВИНОГРАДНЫЙ САЛАТ?

Виноградный салат следует охлаждать не менее часа, но предпочтительнее оставить его на ночь. Охлаждение способствует слиянию вкусов и позволяет как винограду, так и заправке охладиться для получения гораздо более превосходного вкуса. Виноград остается свежим и хрустящим и становится тем холоднее, чем дольше салат охлаждается.

Мне нравится, что вы можете приготовить этот виноградный салат заранее для идеального перекуса или ужина без стресса, И что он действительно вкуснее, чем дольше он охлаждается.Есть очень мало салатов, таких как мой итальянский салат из макарон с тортеллини, которые остаются свежими, а ВСЕ ингредиенты вкуснее на следующий день.

Как приготовить салат из винограда

Я нахожу этот рецепт виноградного салата идеальным в своей простоте, но есть также бесконечные возможности для персонализации вашего виноградного салата. Вот лишь несколько идей:

  • Виноградный салат с измельченным чеддер (например, Paula DEAN)
  • виноградный салат с жареными гребными орехами
  • виноградный салат с ломаным миндалем
  • виноградный салат с поджаренным кокосом
  • виноградный салат с клубникой
  • виноградный салат с черникой
  • ананас
  • Виноградный салат со сникером
  • Виноградный салат с баттерфингерами

Приятного аппетита!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЛЕТНИХ ГАРНИРОВ?

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВИНОГРАДНОГО САЛАТА?

ПРИКРЕПИТЕ ЕГО НА ВАШ САЛАТ, ГОРЕЛКУ ИЛИ ЛЕТНЮЮ ДОСКУ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ НА ПОТОМ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ В PINTEREST , ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ! Я ВСЕГДА ЗАНИМАЮСЬ :)!

©Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.ком

  • 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
  • 1 чашка ванильного греческого йогурта обезжиренного
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 фунта зеленого винограда, промытого и протертого, сухие стебли удалены
  • фунты красного промытого винограда 2
  • 1/3 стакана светло-коричневого сахара
  • 1/3 стакана нарезанных орехов пекан
  • Взбить сливочный сыр, ванильный йогурт, сахарный песок и лимонный сок до получения однородной массы.

  • Сложите виноград так, чтобы он был равномерно покрыт. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.

  • Непосредственно перед подачей посыпать коричневым сахаром и орехами пекан.

  • Салат прекрасно хранится 5 дней.

  • Для этого рецепта вам понадобится 10 чашек винограда.
  • Вы можете использовать любую комбинацию винограда без косточек, от полностью красного или полностью зеленого до наполовину красного и наполовину зеленого, или смесь других сортов винограда без косточек.
  • Тщательно высушите виноград, чтобы он не разбавил заправку
  • Вы можете настроить количество сахара, которое вы используете в этом рецепте, в соответствии со своим вкусом и сладостью вашего винограда.
  • Я использовала обезжиренный ванильный йогурт и жирный сливочный сыр. Если вы хотите использовать менее жирный сливочный сыр, просто имейте в виду, что ваша заправка может быть более жидкой.

Вы можете персонализировать свой виноградный салат с помощью любого из следующих надстроек:
  • тертый чеддер (как у Паулы Дин)
  • жареные грецкие орехи
  • дробленый миндаль
  • жареный кокос
  • клубника
  • черника
  • ананас
  • Сникерс
  • Баттерфингерс

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда рад услышать от вас!

Пикантный виноградный салат с пармезаном ⋆ Простой фруктовый салат из 5 ингредиентов за 5 минут

Пикантный виноградный салат с пармезаном, простой и легкий фруктовый салат из зеленого, красного и фиолетового винограда с легким оливковым маслом, пармезаном и перцем.Вкусный 5-минутный вариант традиционных виноградных салатов!

Любите сладкий виноград? Любите соленый сыр? Смешайте в этом пикантном салате из винограда и сыра пармезан! Всего из пяти ингредиентов и менее чем за пять минут, чтобы приготовить , этот вкусный виноградный салат без глютена станет идеальным летним салатом для вечеринок, пикников и барбекю.

👉 Готовы к научиться делать салат из сыра и винограда ? Давайте сделаем это!


🍇 Ингредиенты

Этот простой салат из свежего винограда состоит всего из 6 ингредиентов, которые у вас наверняка уже есть под рукой:

  • Виноград: Основа этого салата, и мы используем красный, зеленый и черный (темно-фиолетовый) виноград для множества цветов и антиоксидантов!
  • Сыр пармезан: Добавляет соленый и пикантный баланс к сладости винограда.Мы использовали блок Parmigiano Reggiano и нарезали его на мелкие кусочки теркой для сыра.
  • Оливковое масло Extra Virgin: Основа легкой заправки, масло покрывает ингредиенты и усиливает вкус как сыра, так и приправ.
  • Соль и перец: Щепотка морской соли (нам нравится Малдон) и свежемолотый черный перец — все, что вам нужно, чтобы сбалансировать этот салат.
  • Рекомендуемые инструменты: большая миска, терка для сыра
Ингредиенты: виноград, сыр, оливковое масло, соль, перец

❓ Какие сорта винограда можно использовать в виноградных салатах?

В этом рецепте салата из винограда можно использовать любые сорта винограда! Чем больше цветов и разнообразия, тем лучше. Вот несколько сортов винограда, которые подойдут:

.
  1. Сахарная вата: нет, я не говорю о приторно-сладком сахаре на палочке, я говорю о сорте винограда, известном как «сахарная вата» или зеленый виноград. Это крупные, твердые ягоды с легкой кислинкой, но хорошо сохраняющиеся в салатах
  2. Пламя без косточек: эти красные ягоды круглой формы с густой хрустящей сладостью, которые идеально подходят для перекусов
  3. Конкорд: эти темные пурпурный виноград популярен благодаря тому, что из него делают виноградный сок, и часто имеет маленькие косточки, которые прекрасно съедобны

Существует множество различных сортов винограда, которые можно употреблять в пищу, и все они будут восхитительны в этом пикантном виноградном салате.Так что выбирайте виноград, который вам больше всего нравится, и пробуйте вкусные сочетания сладкого и кислого винограда.


🥣 Как сделать (пошаговые фото)

1️⃣ Шаг первый: нарежьте виноград

Первый шаг к приготовлению этого пикантного виноградного салата — разрезать виноград пополам, чтобы его было легче есть вилкой.

Для этого просто возьмите каждую виноградинку и разрежьте ее пополам, а затем положите половинки в большую миску. Делайте это до тех пор, пока весь цветной виноград не будет нарезан.


2️⃣ Шаг второй: добавьте масло, сыр, соль и перец

После того, как виноград срезан, пора добавить сыр и легкое оливковое масло, соль и перечную заправку.

👉 Как нарезать сыр пармезан? Мы использовали брусок Parmigiano Reggiano, который мы нарезали против больших решеток на нашей ручной терке для сыра. Однако вы также можете приобрести тертый или тертый пармезан (мы не предлагаем тертый пармезан, а более крупные куски).

Когда все ингредиенты добавлены в миску, просто перемешайте их, чтобы весь сыр и виноград покрылись оливковым маслом, а затем подавайте.Очень простой рецепт, вкусно, сытно и интересно!


💡 Как подать

Вот несколько идей для подачи этого простого виноградного салата:

  • В качестве закуски. Подавайте этот простой фруктово-сырный салат в качестве закуски.
  • На тарелке с антипасто. Этот салат из фруктов и сыра станет интересным дополнением к сырной тарелке.
  • В качестве летнего гарнира. Этот легкий и хрустящий салат идеально подходит для жарких летних блюд.
  • В качестве сладкого и соленого десерта. Перемешайте и подайте на десерт пикантный виноградный салат с бокалом вина.

🌿 Вариации пикантного виноградного салата

Используйте этот рецепт в качестве руководства, но смешивайте его, добавляя свои любимые ингредиенты. Вот несколько вариантов:

  1. Добавьте свои любимые свежие или сушеные травы: свежая мята, базилик, тимьян или орегано добавят восхитительный аромат
  2. Добавьте свой любимый сыр: любой твердый, измельчаемый сыр, хорошо подойдет для этого рецепта, включая пекорино , грана падано или манчего
  3. Добавьте белка, добавив орехи и семена: ломтики миндаля, грецкие орехи и семена подсолнечника будут прекрасным дополнением качественные пищевые дрожжи.

🧊 Как хранить

  1. Хранение в холодильнике: Хранить в герметичном контейнере до четырех дней.
  2. Хранение в морозильной камере: Мы не рекомендуем замораживать после приготовления этого салата, так как текстура сыра плохо сохраняется после оттаивания. Тем не менее, вы можете заморозить виноград, а затем разморозить его, чтобы использовать в этом салате позже.

🍑 Больше рецептов с фруктовой начинкой

Хотите больше рецептов с сезонными фруктами? Мы вас обеспечим:

Пикантный виноградный салат с пармезаном

Пикантный виноградный салат с пармезаном, простой и легкий фруктовый салат из зеленого, красного и фиолетового винограда с легким оливковым маслом, пармезаном и перцем.Вкусный 5-минутный вариант традиционных виноградных салатов!

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

  • 1 стакан красного винограда
  • 1 чашка зеленого винограда
  • 1 чашка фиолетового винограда
  • ⅛ чашка оливкового масла
  • чашка измельченного пармезанского сыра
  • ⅛ чайная ложка копченой морской соли
  • ⅛ чайная ложка черного перца, свежемолотый
  • Нарезанный виноград: Разрежьте зеленый, красный и фиолетовый виноград пополам и смешайте в большой миске.

  • Смешайте ингредиенты для салата : добавьте в миску оливковое масло, тертый сыр пармезан, хлопья морской соли и молотый черный перец. Перемешайте и подавайте.

  • Примечания к рецепту: Крупные ягоды разрежьте пополам, чтобы их было легче нанизывать на вилку. Выберите различные красочные сорта винограда для салата из радужного винограда. Смешайте этот салат, добавив другие твердые сыры, такие как пекорино, грана падано или манчего
  • .
  • Остатки и хранение: Охладить в герметичном контейнере.Салат можно хранить до четырех дней, однако вы можете натереть свежий сыр пармезан и посыпать сверху свежим перцем перед консервированием.
  • Пищевая ценность: Этот виноградный салат содержит полезные жиры из оливкового масла холодного отжима, содержит мало натрия и является хорошим источником кальция. Это отличный летний гарнир для пикников, шашлыков и вечеринок на свежем воздухе.

Порция: 1 порция (2/3 чашки), Калории: 170 ккал, Углеводы: 22 г, Белки: 3 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 2 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 4 мг, Натрий: 175 мг, Калий: 271 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 12 г, витамин А: 139 МЕ, витамин С: 2 мг, кальций: 104 мг, железо: 1 мг

Автор: Кристина Тодини, РДН

Курс: Салаты + Гарниры

Кухня: Американская

ОБНОВЛЕНИЕ

: этот рецепт был первоначально опубликован в августе 2019 года и обновлен для ясности в марте 2022 года.

  • Пинтерест
  • Фейсбук
  • Твиттер

Мы являемся участниками партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Сливочный виноградный салат с жареными орехами пекан

Никогда не бывает неподходящего времени, чтобы принести этот виноградный салат на встречу! Пухлые, сочные ягоды винограда в прохладной сливочной смеси из сливочного сыра и сметаны, посыпанные темно-коричневым сахаром и хрустящими жареными орехами пекан…

Сколько я себя помню, этот сливочно-виноградный салат украшал столы на обедах, пикниках и детских праздниках. В каждом случае результат всегда один и тот же — пустая чаша, которая была полностью вычищена. Вот как хороша эта штука!

Легко понять, почему… Я имею в виду, как вы ошибетесь с пухлым, сочным виноградом, свернутым в прохладную сливочную смесь сливочного сыра и сметаны, посыпанную темно-коричневым сахаром и хрустящими жареными орехами пекан? Правильный ответ — НЕ МОЖЕТЕ.

Как и во всех простых рецептах, подобных этому, для достижения наилучших результатов начните с самых свежих ингредиентов, которые только сможете найти.Хотите узнать, как выбрать лучшую гроздь винограда? Посмотрите на виноградники. Если они все еще зеленые и податливые, можно поспорить, что виноград был собран недавно. Если они высохли и стали коричневыми, перекопайте кучу и найдите другую связку.

Мне нравится использовать сочетание красного и зеленого винограда для визуальной привлекательности. Вам понадобится около 2 фунтов. каждого, и обязательно хорошо вымойте их после снятия с лоз. Виноград входит в список «Грязной дюжины», поэтому мы хотим удалить как можно больше остатков.Затем тщательно высушите их, прежде чем приступить к рецепту.

Как приготовить виноградный салат

Для приготовления «соуса» просто смешайте равные части размягченного сливочного сыра и сметаны, добавьте полстакана сахара и чайную ложку чистого ванильного экстракта. Вылейте эту смесь на виноград и хорошо все перемешайте. Охладите в течение по крайней мере двух часов, а затем мы добавим глазурь из коричневого сахара и орехов пекан.

Пока виноградный салат остывает, неплохо было бы поджарить нарезанные орехи пекан, чтобы они остыли.Как только они остынут, смешайте их с коричневым сахаром вилкой. Когда вы будете готовы подавать виноградный салат, посыпьте его смесью коричневого сахара и жареных орехов пекан.

Я знаю, о чем вы думаете, — между соусом и начинкой МНОГО сахара… Но все в меру, верно?! Не то чтобы мы едим это каждый день. Это не значит, что я бы этого не сделал, если бы думал, что все еще смогу влезть в свои узкие джинсы!

Индивидуальные чашки для виноградного салата

Для большой компании я обычно просто выкладываю виноградный салат на блюдо размером 9×13 дюймов, чтобы максимизировать соотношение салата и начинки. Но так как я делала это сегодня для (виртуального) детского душа, я подумала, что было бы забавно сделать отдельные чашки для виноградного салата. Так что я просто разложила виноградный салат по отдельным тарелкам, а затем посыпала каждую начинкой. Они милые или что?

Ингредиенты

  • 2 фунта зеленый виноград
  • 2 фунта красный виноград
  • 1 (8 унций) упаковка. сливочный сыр, размягченный
  • 1 (8 унций) контейнер для сметаны
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • 1/2 чашки кусочков пекана, поджаренных
  • 1/2 стакана темно-коричневого сахара в упаковке

Инструкции

  1. Хорошо вымойте виноград и тщательно высушите его.
  2. Смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, сахар и ваниль до получения однородной массы. Сложите виноград в эту смесь, разложите в форме для запекания размером 9×13 дюймов и поставьте в холодильник минимум на два часа.
  3. Смешайте вилкой поджаренные орехи пекан и темно-коричневый сахар. Посыпьте этим соусом виноградный салат непосредственно перед подачей на стол.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #unsophisticook!

Больше хитовых салатов:

  • Салат с горохом. Этот совершенно простой рецепт салата с горохом наполнен сладким горошком, хрустящим беконом, жареным арахисом (такой вкусный!), нарезанным сельдереем и нарезанным кубиками красным луком, заправленным сладкой и острой сметанно-майонезной заправкой.
  • Салат с пастой орзо — Великолепные красные и желтые помидоры черри, яркая петрушка и яркий базилик, а также порция свежей лимонной цедры и сока сочетаются с пастой орзо, чтобы сделать идеальный гарнир для вашей следующей встречи.
  • Горячий немецкий картофельный салат. В этом вкусном немецком картофельном салате гости оценят острую заправку из дижонского яблочного уксуса грубого помола и хрустящие обжаренные кусочки бекона.