Разное 

Ручная кофемолка жерновая: Как выбрать ручную кофемолку?

Содержание

Какая ручная кофемолка лучше?

Какие бывают ручные кофемолки?
Как выбрать ручную кофемолку?
Какую кофемолку лучше купить для рожковой кофеварки?

Чтобы сварить ароматный кофе, зёрна лучше измельчать непосредственно перед приготовлением. С этой задачей поможет справиться ручная кофемолка – но как выбрать лучшую? Расскажем о разных видах и выясним, на что обратить внимание при покупке.

Какие бывают ручные кофемолки?

Все ручные кофемолки являются жерновыми. Они работают как маленькие мельницы: вы загружаете зёрна в специальный отсек с жерновами, закрываете крышку, затем крутите ручку до тех пор, пока зёрна не перетрутся в порошок нужной консистенции. Это может занять от одной до шести минут.

По типу корпуса кофемолки делят на три типа:

  • Европейские устойчиво стоят на поверхности, имеют вид небольшого куба. При перемалывании зёрен порошок попадает в выдвижной ящичек.

  • Восточные (или турецкие) имеют цилиндрическую форму, их удобно держать в руке. С помощью ручки-ключа можно регулировать степень измельчения.

  • Бескорпусные устанавливаются на любую ёмкость, будь то чашка или банка, туда же сразу ссыпается перемолотый порошок.

Выбирая, какая ручная кофемолка лучше, европейская или восточная, надо ориентироваться на принцип помола. В первом случае он ступенчатый, а во втором – бесступенчатый. Получается, что в восточной кофемолке можно точнее регулировать степень помола зёрен, выставлять более тонкие настройки. Бескорпусные модели работают ступенчато, так как используются в основном для френч-пресса. В этом случае степень помола не критична.

Помимо принципа помола, отличия между разными моделями также заключаются в материале корпуса, жерновов. По этим параметрам и нужно смотреть, какую ручную кофемолку выбрать для турки или кофеварки.

Как выбрать ручную кофемолку?


Материал корпуса

Металл, дерево, керамика, стекло или их комбинация – выбирайте в соответствии со стилем вашей кухни. Материал корпуса ничего не говорит о том, какая жерновая кофемолка лучше.

Материал жерновов

Самый распространённый вариант – нержавеющая сталь, реже камень или керамика. У нержавейки есть недостаток: она со временем стачивается, а кофейный порошок приобретает металлический привкус. В таком случае лучше поискать стальные жернова с дополнительным долговечным покрытием, например, титановым.

Керамика ещё более стойкая к воздействию посторонних запахов, воды и других веществ, но найти модель с керамическими жерновами достаточно сложно. К тому же керамика очень хрупкая и не перенесёт падения. Самое правильное решение вопроса, какую кофемолку выбрать для турки – с каменными жерновами. Именно они способны дать нужную тонкость помола.

Принцип регулировки помола

Как мы уже отметили выше, регулировка бывает ступенчатой и бесступенчатой.

  • Ступенчатый принцип заключается в том, что с помощью ползунка или другого регулятора можно передвигаться по шкале до нужной степени измельчения зёрен. Каждый шаг соответствует примерно пяти секундам экстракции кофе. Крупные частички подойдут для френч-пресса, средние – для эспрессо, очень мелкие – для кофе по-восточному.
  • Бесступенчатая система даёт более плавную, детальную регулировку. Настройка осуществляется при помощи регулировочного винта, который надо повернуть, чтобы тонкость помола изменилась.

Ступенчатая система используется в европейских моделях кофемолок, а бесступенчатая – в турецких и бескорпусных.

Какую кофемолку лучше купить для рожковой кофеварки?

Если вы любите напитки на основе эспрессо, значит, ваш тип домашней кофеварки – рожковая. Для неё очень важно правильно подобрать размер кофейных частиц, иначе насыщенного вкуса не получится.

Во время заваривания кофе происходит экстракция, то есть вымывание эфирных масел, кофеина и других веществ. Если частички разнородные, экстракция будет происходить тоже неравномерно: грубо говоря, пока из мелких крупинок всё вымоется, крупные только успеют намокнуть. Если частички слишком крупные, напиток получится водянистым, а если мелкие – будет горьким с привкусом гари. К тому же крупинки мелкого помола забивают сито рожка. В итоге готовому кофе и избытку пара из помпы некуда деться, а это может привести к небольшому взрыву с вылетом рожка. Для эспрессо подходит только равномерный средний помол.

Механическую ротационную кофемолку лучше оставить для сахарной пудры или какого-либо другого продукта. Для варки эспрессо выбирайте исключительно жерновую кофемолку с бесступенчатой системой регулировки помола. Она тщательно перетрёт зёрна в однородный порошок, который на ощупь будет напоминать мелкий песок. Это идеальная консистенция для варки ароматного насыщенного напитка.

Разновидности кофемолок, советы по выбору кофемолки, цены

Вы, несомненно, слышали такое выражение: «Если собираешься что-то сделать, делай это хорошо». «Хорошо» — это субъективное понятие, и все зависит от ситуации. В данном случае разговор пойдет о помоле кофейных зерен. От типа кофемолки и качества ее работы зависит вкус кофе, поэтому очень важно подобрать правильный инструмент.

Конечно, можно просто купить в продуктовом магазине молотый кофе, благодаря чему не нужно прилагать никаких усилий или ждать. Почему бы просто не остановиться на этом? Это сводится к тому, хотите ли вы выпить, просто чашечку неплохого кофе или лучший кофе, который только можно было сварить.

Содержание статьи

Зачем делать молотый кофе самостоятельно?

Если кратко: из-за вкуса! Кофе получает вкус благодаря маслам, которые содержатся в обжаренных зернах. Чтобы вкус кофе стал лучше, эти масла должны выделяться равномерно. Чтобы использовать зерна максимально эффективно, нужно обзавестись лучшей кофемолкой.

Если вы такой же ценитель кофе, как мы, вы наверняка тратите большие деньги на кофемашину и кофейные зерна. Однако, возможно, вы пренебрегли важностью кофемолки, ведь она играет огромную роль в получении достойного вкуса напитка.

Для чего нужна кофемолка?

С помощью этого инструмента не просто легче молоть кофейные зерна.

При помощи кофемолки можно менять консистенцию полученного молотого кофе. Выбор степени помола зависит от метода варки напитка.

Френч-пресс? Капельное заваривание? Аэропресс? Кофемолку можно отладить так, чтобы полученный кофе идеально подходил кофемашине. В зависимости от грубости помола может получиться разный вкус. Вы можете проверить это самостоятельно, попробовав весь спектр вкусов, который получается из одного вида зерен. Это еще одна причина важности выбора правильной кофемолки.

Перед тем как выбрать конкретную модель, нужно определиться с типом кофемолки, который вам нужен.

Жерновая или ножевая кофемолка?

Кофемолки мелют зерна двумя способами: при помощи лезвий или жерновов.

Конечно, вы представляете, как работают лезвия. Они просто режут предметы. Но так ли эффективен этот способ помола кофе? Что же такое жернова? Как они работают? Что более важно, они лучше лезвий?

Жерновые кофемолки

Жернова представляют из себя трущиеся поверхности с бороздами.

Соприкасаясь, они давят и буквально мелют зерна, а не режут их. Благодаря жерновым кофемолкам можно получить различные помолы. В контексте помола размер частиц очень важен.

[attention type=yellow]Регулируя расстояние между жерновами, можно получить помол разной консистенции и размера частиц.[/attention]

Жерновые кофемолки лучше всего подходят профессиональным бариста, и мы очень их рекомендуем. Пользуясь жерновой кофемолкой, каждый поймет, как добиться равномерного выделения масел и получить нужный вкус.

Ножевые кофемолки

Лезвие, похожее на пропеллеры в самолете (кстати, иногда такие кофемолки называют пропеллерными), безжалостно разрезает зерна. Ножевые кофемолки производят менее однородный помол. Именно поэтому конечный вкус кофе, полученного из ножевой кофемолки, уступает помолу жерновов.

[attention type=yellow]Тем не менее, ножевые кофемолки эффективно справляются со своей задачей. Это очень разумный по цене вариант. К тому же, помол, полученный при помощи этого устройства, качественнее магазинного молотого кофе.

[/attention]

Если вы еще не готовы перейти к использованию жерновой кофемолки, ее можно опробовать в магазине. Как только вы увидите разницу, вы поспешите приобрести жерновую кофемолку, ведь тогда вы будете готовить более вкусный кофе.

Автоматическая или ручная кофемолка?

В мире, поглощенном сиюминутными удовольствиями, трата времени на такое простое действие, как помол кофейных зерен, кажется ненужным препятствием на пути к чашечке утреннего кофе.

Если вы хотите добиться наилучшего вкуса за короткий срок или просто хотите поспать утром на пару минут дольше, выбирайте автоматическую кофемолку. Они бывают как жерновыми, так и ножевыми. Можно подобрать ту, что подойдет вам по бюджету.

Однако хорошие вещи приходят тем, кто их ждет. Хоть использование ручной кофемолки и замедлит процесс, молотые вручную зерна наполняют напиток богатым вкусом, которого практически невозможно добиться при помощи автоматической кофемолки.

Лучшие автоматические кофемолки

Не поймите нас неправильно — мы ценим высококачественные автоматические кофемолки. У них определенно есть преимущества: скорость и удобство. Можно просто насыпать зерна, нажать кнопку и расслабиться, ожидая помола. Никаких хлопот и заморочек.

8. Жерновая кофемолка Cuisinart Supreme Grind

За свои деньги эта модель является достаточно качественной. Она очень удачно впишется в кухонный интерьер. Когда же вы начнете пользоваться этой кофемолкой и узнаете о ее функциях, цена покажется еще более разумной.

С помощью 18 степеней помола можно приготовить кофе на 4-18 кружек. Неважно, как много кофе вам нужно или насколько вы привередливы в плане помола, эта небольшая кофемолка может стать именно тем, что вам нужно для получения удивительного вкуса кофе.

Примерная стоимость: $39.34

7. Кофемолка Baratza Vario с плоскими керамическими жерновами

Это профессиональная кофемолка, которая обладает всеми характеристиками, нужными для приготовления молотого кофе. Число степеней помола составляет 230. Эта модель также оборудована цифровыми таймерами, благодаря чему можно сделать определенное количество кофе.

Плоские керамические жернова 54 мм гарантируют безупречно однородный помол. Неважно, покупаете ли вы кофемолку для коммерческого использования или просто серьезно относитесь к домашнему кофе, это устройство впечатлит вас в любом случае.

Примерная стоимость: $479.00

6. Жерновая кофемолка Breville Smart Grinder Pro

Данная модель более доступная, чем профессиональные кофемолки, однако не уступает им по функциям. Например, эта кофемолка обладает несколькими степенями помола (60, если точнее) и цифровыми таймерами, благодаря чему ежедневный процесс помола упрощается.

Если вы готовы перейти на практически профессиональный уровень кофейного искусства, эта кофемолка создана для вас.

Примерная стоимость: $199.95

5. Ножевая кофемолка Proctor Silex Fresh Grind

С этой моделью мы вернулись назад к основам. Это простая, компактная и прочная кофемолка с лезвиями из нержавеющей стали. Здесь не стоит пытаться искать разные степени помола.

Однако есть простой совет: если вам нужен кофе тонкого помола, попробуйте встряхнуть кофемолку посреди процесса. Хлопотно, но зато помогает. Эта модель доступна по цене и более надежна. Это отличный выбор для кофелюбов с ограниченным бюджетом.

Примерная стоимость: $19.50

4. Ножевая кофемолка Quiseen One-Touch

Это удобное устройство сделано максимально удобным в использовании. Нужно просто насыпать кофейные зерна и нажать на кнопку. Вуаля! Молотый кофе. Правда, этой модели не хватает продвинутых функций, которые есть в более дорогих кофемолках.

Если вам не нужны сложные настройки, но вы все равно хотите самостоятельно молоть зерна, выбирайте данную модель. Она обладает несколькими преимуществами: предохранитель и встроенный отсек для хранения кабеля питания, что здорово экономит место.

Примерная стоимость: $19.95

3. Кофемолка Baratza Encore с коническими желобами

Baratza Encore считаются базовыми кофемолками для фанатов кофе. У данной модели есть 40 различных степеней помола.

Хорошие новости: мотор охлаждает зерна, если помол идет слишком долго. Да, это устройство дороже многих других простых кофемолок. Зато цена соответствует качеству: настройки как у профессионалов.

Примерная стоимость: $139.00

2. Кофемолка Capresso 560.01 Infinity с коническими желобами

У этого приспособления 16 различных настроек, что позволяет попробовать все разнообразие помолов. Например, для френч-пресса рекомендуется использовать кофе грубого помола. Без проблем.

С помощью этой кофемолки можно растереть зерна в пыль, что полезно при приготовлении эспрессо. Устройство позволяет создать кофе любого помола. В кофемолку встроен таймер, и она способна выдержать до 230 граммов зерен.

Примерная стоимость: $89.95

1. Кофемолка OXO On с коническими желобами и встроенной шкалой

Если вы знакомы с брендом OXO, то наверняка знаете, что они делают качественную технику. Эта кофемолка — не исключение. В ней есть встроенная шкала, что позволяет использовать нужное количество кофейных зерен и не потратить их впустую. Модель обладает 38 настройками помолка: от грубого к тонкому.

Низкоскоростной мотор с высоким крутящим моментом не перегреет зерна. Дополнительная защита предоставляется встроенным датчиком перегрева, благодаря чему продлевается жизнь устройства. Автоматическая остановка гарантирует точное количество получаемого кофе.

Примерная стоимость: $197.99

Лучшие ручные кофемолки

Ручной помол кофейных зерен — это древняя традиция, ведь именно с такого метода и начиналась история кофейного искусства. Ковбои Дикого Запада часто давили зерна рукояткой пистолета, а полученную гущу кидали в кипящую воду, чтобы получить ковбойский кофе.

Солдатам армии Союза, чтобы насладиться утренней чашечкой кофе, требовалось задействовать ствол ружья в качеств кофемолки.

К счастью, современные ручные кофемолки просты в использовании, и процесс помола вручную воспринимается как выбор, а не необходимость. К тому же, оружие уже не пригодится.

8. Ретро-кофемолка Kalita

Изделия фирмы Kalita идеально подходят для новичков, которые только начали делать помол кофе вручную. Это обычная кофемолка с керамическими жерновами, а степень помола можно настраивать. Это устройство, конечно, не станет вашим последним: данная кофемолка не так мощна и прочна, как другие модели. Однако она достаточно хороша, чтобы начать делать помол вручную.

Примерная стоимость: $32.18

7. Ручная кофемолка Norpro

Если вы собираетесь молоть кофе в домашних условиях, эта олдскульная кофемолка за разумную цену может стать отличным выбором. Степень помола регулируется. Также присутствует ящик для хранения. От этой модели веет духом старины, так что она может стать кухонным украшением, когда не используется.

Примерная стоимость: $16.49

6. Винтажная ручная кофемолка Foruchoice

В этой ручной кофемолке объединились современное удобство и винтажная утонченность. Foruchoice сбалансировали красоту и функциональность. Снаружи кофемолка отделана шероховатым чугуном, а сам механизм выполнен из пластика и нержавеющей стали. Эта модель лучше подходит для периодического использования дома, нежели чем для тяжелых условий эксплуатации. Данная кофемолка также не является портативной.

Примерная стоимость: $30.90

5. Мини-кофемолка Porlex из нержавеющей стали

В этой японской кофемолке из нержавеющей стали делается акцент на компактность и легкость в эксплуатации. Это идеальный вариант для практичных любителей кофе, которые часто отправляются в путешествия. Эта минималистичная кофемолка сможет сделать что угодно: от эспрессо тонкого помола до грубого помола для френч-пресса. Кроме того, она совместима с AeroPress, что делает данную модель максимально удобной.

Примерная стоимость: $65.43

4. Ручная кофемолка KONA с керамическими жерновами

Эта небольшая, но трудолюбивая кофемолка способна произвести такое количество молотого кофе за раз, которого хватит на 2 человек. Она очень компактна, и ее легко очищать. Настраиваемые керамические жернова имеют 18 степеней помола, так что можно насладиться эспрессо, пуровером или кофе из френч-пресса, причем сделать его можно даже посреди леса. Механизм достаточно прочный, чтобы справиться со специями. Правда, следует учесть, что в таком случае лучше приобрести 2 таких устройства, чтобы кофе не стал отдавать пряностями!

Примерная стоимость: $16.98

3. Ручная кофемолка 3e Home с керамическими жерновами

Если вам нужно эстетичное внешне устройство с герметичным отсеком для хранения и удобной регулировкой степени помола, это ваш вариант. Эта доступная модель с керамическими жерновами от 3e Home позволяет контролировать величину зерна. Доступно место для хранения кофе, что удобно для приготовления напитка вне дома. Также данная кофемолка добавит очарования в любой интерьер.

Примерная стоимость: $20.00

2. Ручная кофемолка FORUOR, объединяющая в себе фильтр и изотермическую кружку

Если вам нужен компактный и простой вариант, позволяющий молоть кофе и готовить его, чтобы выпить напиток в дороге, эта чудесная модель может стать вашим новым лучшим другом. Данная кофейная система от FORUOR объединяет в себе ножевую кофемолку, легкий для очищения фильтр и термос. Вместе с ней получать удовольствие от свежего молотого кофе можно практически где угодно.

Примерная стоимость: $25.00

1. Кофемолка Hario Skerton с керамическими жерновами

Эта сдержанная модель — наша любимая ручная кофемолка с базовыми функциями. Ее легко использовать, носить с собой и очищать. Благодаря наличию парных керамических жерновов кофе можно молоть прямо в пути; есть отсек для его хранения. Эта кофемолка может находиться как в кухонном шкафу, так и в чемодане. Мы считаем, что это лучшая ручная кофемолка простейшей комплектации, которая идеально подходит для новичков в искусстве кофе.

Примерная стоимость: $39.50

Какой тип кофемолки бы вы ни выбрали, вы уже встали на путь приготовления вкусного и приятного кофе. Особенным этот напиток сделают ваши труд, любовь и время.

Не забывайте: от того, насколько хороший вышел помол, зависит вкус заваренного кофе. Именно поэтому нужно относиться к помолу зерен ответственно, с уважением. Наслаждайтесь своими будущими кофейными творениями.

Удачного приготовления кофе!

Как работает жерновая кофемолка: характеристики, виды, рекомендации по выбору

Жерновая кофемолка использует такой принцип работы, при котором можно менять степень помола кофейных зерен.

Это позволяет регулировать вкус и аромат напитка, особенно тогда, когда кофе не варится, а готовится на пару.

Принцип работы жерновой кофемолки

Выбирая кофемолку, сначала следует определиться со способом помола. Существует 4 способа помола кофейных зерен:

  • При помощи ступки и песта.
  • Кофемолкой с лезвиями.
  • Жерновой кофемолкой.
  • Кофемолкой роллерной.

Различают также ручные и электрические кофемолки. Ступка – ручной механизм, а роллерная – электрический априори.

Ступка обеспечивает неравномерный помол кофейных зерен и отнимает много времени, сил. Роллерный механизм используется только в заводских условиях.

В домашних условиях отдается предпочтение кофемолкам с лезвиями или с жерновами. Первая измельчает кофе с помощью ножей из нержавеющей стали. Они вращаются с определенной скоростью.

Ваш любимый напиток чай? Читайте, как заваривать пуэр – тонизирующий чай из Китая.

А тем, кто предпочитает местные продукты, рекомендуем, ознакомится с лечебными свойствами экстракта шиповника, тут.

Степень помола зависит от времени обработки зерен, но достичь минимальной фракции не удастся. Ножи быстро изнашиваются, но ножи для кофемолки можно приобрести отдельно.

Прибор с жерновами решает все проблемы, связанные с помолом кофе. Принцип ее действия основан на перетирании кофейных зерен между двумя цилиндрами или конусами.

В зависимости от расстояния между жерновами меняется и степень помола. С помощью такого механизма из кофе можно получить порошок, который обеспечивает полноценную передачу аромата и вкуса напитку, особенно, если это мокачино или американо.

Цилиндрические жернова вращаются очень быстро, поэтому в короткое время можно обработать большой объем кофе.

Большой объем обработки достигается также отсутствием зависимости степени помола от времени перетирания зерен.

Конусные жернова вращаются медленнее, но в отличие от цилиндрических они не перегреваются.

Характеристики жерновой кофемолки

Наиболее распространены электрические жерновые кофемолки. Скорость вращения жернов у них высокая, производительность тоже.

Ручные кофемолки встречаются редко. Процесс помола с их помощью сложен, занимает много времени, но сама кофемолка является долговечной.

Важной характеристикой, от которой зависит долговечность механизма, является материал жернов.

Их производят из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь – материал недостаточно прочный, поэтому в результате эксплуатации кофемолка относительно быстро приходит в негодность.

Жернова стальные, покрытые титаном, обладают большей прочностью. Срок их эксплуатации за счет титанового покрытия заметно увеличивается. Но самой долговечной считается кофемолка с керамическими жерновами.

Во время помола кофе нельзя допускать их нагревание. Чем больше диаметр жерновов, тем меньше нагреваются кофейные зерна.

Большие жернова также способствуют увеличению производительности работы кофемолки.

От перегрева жернова защищает термоизолятор – передаточный механизм, через который происходит подключение к мотору. Но есть кофемолки без такого механизма, и жернова подключаются к мотору прямо, от чего часто перегреваются.

Если у вас нет кофемолки можно использовать уже готовый молотый кофе. Например, кофе Паулиг Президент подойдет для приготовления любого вида кофе.

На десерт к чаю и кофе отлично подойдет итальянский десерт тирамису. Читайте подробнее классический рецепт тирамису с маскарпоне здесь.

Также отличным вариантом будет домашняя вкусная выпечка к чаю. Самые лучшие рецепты по адресу: https://ahotcup.com/recepty/pirogi/bystraya-vypechka-k-chayu-recepty.html

Регулировка степени помола

Скорость помола зависит от скорости вращения мотора. От этой характеристики зависит производительность техники и качество перемалывания кофейных зерен.

Низкая скорость позволяет не допускать перегревание жерновов, от чего повышается качества молотого кофе, но производительность при этом низкая. И, наоборот, при высокой скорости производительность резко возрастает, но страдает качество кофе из-за его перегрева.

Для домашних кофемолок удобно наличие таймера. С его помощью можно заранее определять порцию кофе.

Регулировать степень помола можно при помощи специальных регуляторов или ползунков. С ними легко изменять текущее положение жерновов.

Однако количество шагов ограничено, поэтому степень помола имеет фиксированные значения.

Если регулировка степени помола без шага, то можно добиться любой фракции молотого кофе, но при этом отсутствует простая система установки настроек.

Инструкция по использованию жерновой кофемолки

Чтобы произвести помол кофе:

  1. Убедитесь, что техника не подключена к сети. На верхнюю часть корпуса установите воронку для загрузки кофейных зерен. Чтобы зафиксировать ее, нужно повернуть воронку по часовой стрелке.
  2. Контейнер, предназначенный для молотого кофе, задвиньте на платформу. Проверьте, что контейнер установлен точно посередине платформы.
  3. Зерна поместите в воронку.
  4. Воронку закройте крышкой.
  5. Подключите кофемолку в сеть.
  6. Поверните регулятор, чтобы выбрать необходимую степень помола.
  7. Нажмите кнопку для того, чтобы начать помол кофе.
  8. Отключите прибор после использования, достаньте контейнер, чтобы вынуть молотый кофе при помощи ложки.

Если ваша кофемолка приходит в действие ручным способом, то помол производится путем вращения ручки.

Жерновую кофемолку можно назвать лучшей кофемолкой для дома. Она не только быстро перемалывает зерна, но и проста в эксплуатации.

С ее помощью достигается наилучшее качество помола кофейных зерен, какого никогда не достичь кофемолки с ножами.

Медная кофемолка

Виды, типы и дизайн кофемолок

За утверждением, что молоть зерна кофе следует непосредственно перед завариванием, стоит множество исследований, но суть можно свести к двум пунктам: свежесть и аромат. Свежемолотый кофе гарантирует великолепный запах и лучший вкус напитка с минимальным количеством оксидантов. Поэтому любому кофеману стоит думать не только о качественных зернах и профессиональной кофемашине, но и о кофемолке, которая способна существенно повлиять на вкус напитка.

Существует не так уж много типов кофемолок, и большинство моделей, которые мы видим в продаже, можно отнести к трем типам: ручные, жерновые или ножевые. Стиль, внешний вид, детали могут разниться, но выбор все равно придется сделать между этими тремя.

Ручные кофемолки

Не стоит недооценивать старинный способ измельчения кофейных зерен в ручной мельнице. Хорошая ручная кофемолка измельчает кофе не хуже электрической, к тому же она намного дешевле, тише и проще в обслуживании, чем электрокофемолка. В такой кофемолке удобно молоть кофе для турки или френч-пресса. Если вы решите приобрести ручную кофемолку, необходимо взять на заметку следующие ее плюсы и минусы:

  • + Однородность помола;
  • + Отсутствует нагревание в процессе, что позволяет сохранить изначальный запах и вкус кофе;
  • + Особый колорит процесса;
  • Время и трудозатраты: чтобы смолоть порцию кофе, потребуется 2-3 минуты и некоторое количество усилий.

Ручная кофемолка

Ножевые кофемолки

Самый распространенный из трех типов – это ножевые кофемолки. Причина преобладания их на рынке в том, что ножевая кофемолка более удобна, чем ручная, и более доступна, чем жерновая.

Основа ножевой кофемолки в металлическом лезвии, которое, вращаясь при помощи мотора, измельчает кофейные зерна, действуя по принципу блендера. Степень помола кофе зависит от мощности мотора и времени работы. Самая частая ошибка при использовании такого аппарата – это «перемол» зерен и как следствие привкус горечи в кофе. Плюсы и минусы ножевых кофемолок:

  • + Невысокая цена;
  • + Простота использования;
  • Опасность сжечь кофе;
  • Сложность чистки из-за несъемных лезвий;
  • Неоднородная степень помола.

Ножевая кофемолка

Жерновые кофемолки

Если вы – настоящий любитель кофе и пьете этот напиток несколько раз в день, лучшим выбором станет электрическая жерновая кофемолка. В таких кофемолках зерна перемалываются между металлическими пластинами. Формы пластин две: дисковые и конические. Конические считаются лучшими.

Жерновые кофемолки не дешевы, но так как известные производители используют для своей продукции высококачественные материалы, такие кофемолки будут служить вам верой и правдой долгое время. Они очень быстрые и эффективные, а степень помола можно выбирать от грубого до самого тонкого. И хотя в электрокофемолке использованы металлические части, дизайнеры стараются сделать так, чтобы эти части нагревались как можно меньше и сохраняли свойства кофейных зерен.

  • + Большая мощность;
  • + Различные режимы помола;
  • + Удобство использования;
  • Высокая цена;

Жерновая кофемолка

Бункерные кофемолки и кофемолки прямого помола

В зависимости от дозирования молотого кофе кофемолки делят на бункерные и прямого помола.

Как следует из названия, бункерные кофемолкиrs имеют емкость (бункер), в который осуществляется помол и откуда бариста потом насыпает кофе в холдер.

Бункерная кофемолка

Кофемолки прямого помола не имеют емкости и осуществляют помол кофе непосредственно на порцию.

Кофемолка прямого помола

Индивидуальный дизайн кофемолок

Независимо от того, любитель ли вы кофе или профессионал кофейной индустрии, ваша кофемолка должна выглядеть привлекательно и иметь тот внешний вид, который нравится вам. В Ремесленной Мастерской Дмитрия Тихоненко мы можем придать необычный внешний вид не только кофемолке и кофемашине, но и любому предмету бытовой техники или интерьера.

Самая современная кофемолка превратится в винтажное устройство для помола кофе, не потеряв своих современных функций. Кастомизация вашей кофемолки позволит вам стать владельцем уникального аппарата, который украсит интерьер и сделает процесс приготовления и употребления кофе еще приятнее.

Кастомизированная кофемолка для бара

Эта кофемолка полностью поменяла свой тип и была переделана из бункерной в кофемолку прямого помола. Был изготовлен механизм для регулировки помола и сделан отсек для зерен. Полностью был модернизирован корпус: весь пластик убран и заменен на металл – бронзу, медь, латунь. Тумблер включения и механизм для автоматического включения помола изготовили вручную из латуни. В процессе были использованы только натуральные материалы: медь и латунь. В результате кофемолка несколько прибавила в весе, но внешне стала выглядеть даже более изящно, чем ранее. Сверху сделано кольцо, в которое может быть вставлен логотип кофейной компании или заведения.

Кастомизированная кофемолка для бара

Сегодня покупатели стремятся получить все самое лучшее – от мелких аксессуаров до всего стиля своей жизни. Поэтому Мастерская Дмитрия Тихоненко создает кофемолки и кофемашины, которые спроектированы так,чтобы быть исключительными. Мы любим кофе и хороший дизайн. Кофе существует для того, чтобы дарить наслаждение, мы помогаем вам получить инструмент для раскрытия истинного потенциала кофейного зерна.

Кофемолка жерновая ручная: настройка

В настоящее время существует два основных вида кофемолок, а именно ручные и электрические.
Электрические размалывают кофе с помощью специальных ножей, которые приводятся в движение небольшим электродвигателем.
Ручные кофемолки размельчают кофейные зерна жерновами, изготовленными из металла, керамики или других прочных материалов. Жернова приводятся в действие вручную с помощью ручки, которая находится в большинстве случаев сверху кофемолки.

Устройство ручной кофемолки проще, так как  в ней не используется электрический привод. Тем не менее, ручные жерновые кофемолки значительно дороже и позволяют получать более качественный помол.
Это объясняется тем, что жернова в отличие от ножей размельчают кофе медленно и аккуратно, не подвергая его ненужной термической обработке. Кроме того, меняя расстояние между жерновами – можно менять степень размельчения кофейных зерен, что также очень полезно.
Ниже мы рассмотрим, как настроить степень помола кофе в стандартной ручной кофемолке с коническими жерновами и верхней ручкой.

Чтобы изменить степень помола кофе необходимо переместить вверх или вниз верхний вращающийся жернов («бегунец»). Перемещая бегунец вверх, мы увеличиваем расстояние между жерновами, а соответственно делаем помол кофе крупнее.
Перемещая бегунец вниз – мы уменьшаем расстояние между жерновами и делаем помол мельче. Уменьшая расстояние необходимо помнить, что существует определенный предел, при слишком маленьком пространстве жернова будут постоянно клинить и работать на износ.

Как перемещать бегунец на кофемолке со стандартным устройством?

1. Нужно открутить верхнюю гайку, которая держит ручку.
2. Далее необходимо снять специальную шайбу.
3. Открутить или закрутить регулировочную гайку.
4. Поставить на место шайбу, ручку и верхнюю гайку.

Данную запись можно найти по следующим запросам: ручная жерновая кофемолка, устройство ручной кофемолки, степень помола кофе, настройка кофемолки.

Кофемолка ручная жерновая + Фото: Кулинарика

Общее описание Кофемолки

Преимущество ручной кофемолки в том, что в процессе перемалывания зерна кофе не нагреваются, как это происходит в электрической кофемолке. Гурманы считают, что аромат кофе, смолотого в ручной кофемолке, не так быстро выветривается, как аромат кофе, смолотого в электрической кофемолке.

Кофемолка ручная жерновая в большинстве своем являются измельчителями жернового типа, т.е. основной частью такого устройства являются жернова, один из которых крепится в подставке, а другой жернов вращается при помощи рукоятки. Расстояние между жерновами регулируется при помощи винта.

Ручные мельницы для кофе европейского типа имеют четырехгранную емкость для кофе и ящичек для размолотого кофе. Ручка обычно расположена сверху или сбоку. Корпус европейской кофемолки чаще всего изготавливается из дерева. Иногда ручные кофемолки европейского типа имеют струбцину для крепления к столу.

Мельницы для кофе восточного типа имеют цилиндрическую форму. Их делают из металла, они обычно украшены резьбой и инкрустацией. Восточные кофемолки более компактны, во время помола их можно держать в руке. Ручку такой кофемолки можно снять и хранить внутри кофемолки. Ручка мельницы для кофе восточного типа одновременно может служить и гаечным ключом для регулировки степени помола.

Жернова ручных кофемолок изготавливают из чугуна  или керамики. Чугунные жернова более прочные, но они быстрее стачиваются. Гурманы отмечают также железистый привкус после помола зерен кофе в мельнице в чугунными жерновами. Керамические жернова не дают такого привкуса, но они более хрупкие.

Дизайн ручных кофемолок весьма разнообразен: от винтажных моделей до моделей в стиле «хай-тек».

Электрические кофемолки бывают роторного типа и кофемолки с использованием жерновов.

В роторных кофемолках кофейные зерна измельчаются при помощи вращающихся ножей. По сути, зерна в таких кофемолках разбиваются ножами. Роторная кофемолка работает по принципу миксера.

Роторная кофемолка состоит из двигателя, чаши для кофе, ножей внутри чаши и кнопки запуска. Кнопка запуска может располагаться на корпусе, а может располагаться и на чаше, в этом случае в процессе размола кофе необходимо держать крышку кофемолки рукой. Роторные кофемолки могут иметь встроенный вентилятор для охлаждения двигателя.

Но все же истинные любители кофе отдают предпочтение кофемолкам жернового типа, в которых зерна не дробятся, а перетираются. Считается, что жерновые кофемолки обеспечивают наиболее равномерный помол.

При выборе электрической кофемолки примите во внимание вместимость чаши и мощность кофемолки. Вместимость – обычно от 30 до 250 граммов. Мощность – от 80 до 280 Ватт. Мощность кофемолки напрямую зависит от ее вместимости. Для обычных потребностей можно выбрать среднюю мощность 150–180 Ватт.

История происхождения Кофемолки

История современных кофемолок восходит скорее всего к ступкам, в которых мололи зерна кофе для приготовления бодрящего напитка.

Позднее, по аналогии с мельницей для получения муки, была придумана и ручная кофемолка.

Известно, что братья Пежо, чья семья занималась мукомольным делом, занялись обработкой металла, и в 1840 году изготовили свою первую ручную кофемолку. Принцип этого устройства был такой: кофемолка состояла из двух жерновов в разным размером канавок. Более крупные канавки давили зерна, а более мелкие измельчали раздавленное зерно в порошок. Этот принцип ручной кофемолки сохранился и до сих пор.

Рекомендуем посмотреть раздел: Выпечка

НА ГЛАВНУЮ

Как правильно выбрать кофемолку для дома – Блог компании Ambassador Manufaktura

Если вы решили устроить кофейный уголок у себя дома или просто хотите готовить утренний кофе своими руками, то одним из первых вещей которыми стоит обзавестись – это кофемолка. От выбранной модели напрямую будет зависеть вкус вашего кофе. В этой статье мы расскажем почему стоит уделить отдельное внимание подбору подходящей кофемолки и какие критерии стоит учитывать при покупке.

На сегодняшний день существует два основных типа кофемолок: ручные и электрические.


Ручные кофемолки

При упоминании ручных кофемолок у большинства людей появляются ассоциации с «бабушкиными» кофемолками, которые крепятся к столу и которые перемалывали зерна под кофе по-восточному, то есть очень мелко. Зачастую у таких кофемолок отсутствовала возможность регулировки степени помола. В восточных странах считалось, что чем дольше хозяин дома, принимающий гостей заваривает им кофе, тем с большим уважением он к ним относится. Но зачастую время подачи кофе зависело от времени перемалывания кофейных зерен. А когда речь идет о большой компании, время перемалывания кофе увеличивается кратно количеству гостей. Чтобы намолоть кофе на такой ручной кофемолке для заваривания одной чашки необходимо от 2 до 4 минут. Соответственно, если нужно намолоть кофе для 5 или 10 человек потребуется гораздо больше времени. Конечно, кофе можно намолоть заранее, но тогда теряется насыщенность и неповторимый аромат.

Сегодня в магазинах представлены современные ручные кофемолки, которые можно использовать для разных типов заваривания, от кофе по-восточному до френч-пресса и пуровера. Важным критерием при выборе ручной кофемолки является материал, из которого сделаны жернова. Они бывают керамические и стальные. Выбор рекомендуется делать в пользу стальных, так как они считаются более долговечными и дают более равномерный помол в сравнении с керамическими. Вообще равномерность помола – это главный показатель качественной кофемолки. При взаимодействии с водой частички молотого кофе разной величины будут вести себя по-разному. Чем больше площадь соприкосновения кофейных частиц с водой, тем больше вероятность глубже раскрыть потенциал вкуса. Чем равномернее частички молотого кофе, тем мягче будет вкус кофе. Иными словами, процесс заваривания больших и маленьких частиц кофе происходит не одинаково. Именно поэтому важно, чтобы кофемолка выдавала как можно более равномерный помол.

Еще одним преимуществом ручных кофемолок является то, что при перемалывании жернова кофемолки крутятся медленно и не нагреваются. Соответственно не нагревается и кофе. Это в свою очередь позволяет снизить риск появления неприятной горечи во вкусе.

Также из плюсов ручных кофемолок можно отметить ее мобильность. Она не занимает много места и не нуждается в электричестве. Ее можно взять с собой в путешествие, в поход или на пикник.

Из минусов ручных кофемолок можно отметить необходимость определенных усилий, которые нужно приложить для того, чтобы намолоть кофе. Тем более, если Вы собираетесь порадовать вкусной чашкой кофе не только себя, но и своих друзей.

Можно найти модели ручных кофемолок, которые требуют минимальных усилий, но цена за эти кофемолки может быть достаточно высокой.


Электрические кофемолки

Электрические кофемолки можно разделить на два типа – ножевые и жерновые.

Ножевые кофемолки являются самыми распространенными в данный момент. У них низкая цена и они довольно просты в эксплуатации. Это всем знакомые кнопочные кофемолки, где нужно зажать кнопку и держать ее определенное время.

Но такие кофемолки предназначены для получения очень тонкого помола, поэтому подходят только для заваривания кофе по-восточному. Конечно, можно сократить время перемалывания, но, к сожалению, в результате мы получим очень неравномерный грубый помол, что в свою очередь будет негативно влиять на вкус кофе.

У жерновых кофемолок есть ряд преимуществ, которые лучшим образом отражаются на конечном вкусе кофе:

Во-первых, равномерный помол – главная особенность и преимущество жерновых кофемолок. Как мы уже отметили, этот фактор позволяет получить мягкий вкус готового напитка.

Во-вторых – это возможность выбора нужной степени помола, что позволяет экспериментировать с разными методами заваривания и контролировать насыщенность, плотность и конечный вкус готового напитка. Ведь при приготовлении кофе во френч-прессе, кемексе, турке, аэропрессе молоть зерна нужно в соответствии с выбранным методом заваривания. И жерновые кофемолки с функцией регулировки помола позволяют получить именно ту степень, которая подходит под выбранный метод приготовления кофе.


Еще одним преимуществом электрических кофемолок является скорость, с которой они перемалывают кофейные зерна. В отличии от ручных кофемолок Вы не будете тратить много времени, чтобы угостить своих гостей вкусным кофе.

Из минусов электрических кофемолок можно отметить только производимый шум в ее рабочем состоянии. Это может доставить неудобства членам семьи, которым не нужно вставать так же рано, как Вам. Но на рынке представлено достаточно большое количество моделей электрических кофемолок и уровень шума у всех разный. Наиболее бесшумные модели могут стоить несколько дороже.

В любом случае, при выборе кофемолки стоит учитывать Ваши предпочтения и наиболее часто используемый метод заваривания. Если Вы предпочитаете готовить кофе исключительно в турке, возможно Вам подойдет обычная ножевая кофемолка. Но еще раз отметим, что в такой кофемолке при перемалывании кофе нагревается и может привести к неприятной горечи во вкусе. Если Вы напротив любите пробовать кофе, приготовленный разными методами, и у вас страсть к получению нового вкусового опыта, Вам больше подойдет ручная или электрическая жерновая кофемолка с возможностью регулировки помола.

Надеемся эта статья поможет Вам определиться с выбором подходящей кофемолки и позволит наслаждаться вкусным кофе, приготовленным из свежеобжаренных кофейных зерен, не выходя из дома.

Top 10 лучших портативных ручных кофемолок — Black Ink Coffee Company

Кофе вкуснее свежего помола, это факт. Если вы ищете лучшую ручную кофемолку, то, вероятно, заботитесь о качестве вашего кофе или эспрессо. Однако ручная кофемолка не для всех, и если вы хотите что-то электрическое, обязательно ознакомьтесь с нашим обзором лучшей кофемолки с жерновами .

Краткий обзор: 5 наших лучших решений для ручных кофемолок

  • Лучший результат: 1Zpresso JX-PRO
  • Лучшее для путешествий: TIMEMORE NANO
  • Элегантная эстетика: Normcore
  • Лучшие оценки: 1Zpresso Q2
  • Лучший бюджет: TIMEMORE Chestnut C2

Конечно, даже с лучшими ручными кофемолками вам придется проявлять любовь и заботу к измельчению зерен самостоятельно, но это часть привлекательности для большинства домашних бариста.Усилия, которые затрачиваются на приготовление кофе, делают его таким прекрасным на вкус. Для компании, которая ценит мелочи в жизни, это не может быть более правдой.

Просто чтобы вы знали: если вы нажмете на продукт и решите купить его, мы можем получить небольшую комиссию.


Лучшая ручная кофемолка

Мы рассмотрели 10 лучших ручных кофемолок на рынке, и если в вашей семье есть поклонник кофе, то ручная кофемолка станет идеальным подарком на праздники.Настоящие энтузиасты кофе, которым нравится приготовление кофе вручную, понимают важность правильного оборудования и кофейных гаджетов.

1.

1Zpresso JX-PRO Ручная кофемолка

Кофемолка 1Zpresso JX-PRO — это гигантская машина. Нет, не по размеру, а по производительности. С тех пор, как эта штука впервые была выпущена на рынок, энтузиасты кофе стали массово покупать одну из них. Любите ли вы капельный кофе, холодное заваривание, френч-пресс или даже эспрессо, 1Zpresso справится со всем!

Начиная с его функций, теперь у вас будет возможность регулировать эту кофемолку до 200 щелчков, каждый из которых изменяет размер помола на 12.5 мкм. Если вы не знаете, что такое микрон, это означает микрометр, который представляет собой единицу измерения, равную одной миллионной метра (1). Это невероятно точный помол, если вы спросите нас, и он вмещает 35 граммов молотого кофе.

Что касается внутренних компонентов, 1Zpresso предлагает 48-миллиметровую кофемолку с коническими жерновами, которую, как вы уже знаете, мы всегда рекомендуем при помоле цельнозернового кофе. С такой высококлассной кофемолкой вы больше не будете сталкиваться с неравномерными частицами помола, что превратится в чашку кофе с лучшим вкусом.Основная причина подгоревшего или недостаточно отжатого кофе — плохая кофемолка.

Кроме того, это устройство удобно для пользователя, протестировано в лабораторных условиях и легко чистится. Хотя шлифовальные станки за заусенцы могут проходить между чистками довольно долго, мы рекомендуем проводить глубокую чистку несколько раз в год. Это продлит срок службы ручной кофемолки и гарантирует максимально стабильный помол. Как бы то ни было, при покупке этого продукта предоставляется гарантия сроком на один год.

Если вы не доверяете нашему обзору, проверьте рейтинг и отзывы здесь для себя.Нет сомнений в том, что эта кофемолка выдержит испытание временем и произведет идеальную чашку явы. Не только это, но он прекрасно построен и спроектирован с помощью службы поддержки клиентов A +. Сделайте себе одолжение и купите его сегодня!

Посмотреть на Amazon


2.

Ручная кофемолка TIMEMORE NANO

Следующим в нашем списке идет дорожная шлифовальная машина Timenmore Nano, полностью черная складная шлифовальная машина. Если вы новичок в ручных шлифовальных машинах, то вскоре обнаружите, что рукоятка — одна из самых недооцененных функций.Любой кофейный профессионал, который пару раз использовал молотый кофе с помощью ручной кофемолки, скажет вам, что это тяжелое дело. С Timemore вам больше не придется об этом беспокоиться, поскольку он отличается исключительной конструкцией рукоятки.

Если вы много путешествуете, вам будет приятно узнать, что Timemore Nano — идеальный ручной шлифовальный станок для путешествий, поскольку он имеет высоту всего 10 см и вес всего 360 г. Не то чтобы мы это рекомендовали, но эта кофемолка может даже поместиться в вашем кармане, если вы хотите быть тем парнем или девушкой, которые крутятся вокруг.

Хотя эта кофемолка не может быть отрегулирована так же постепенно, как предыдущая, она по-прежнему имеет 36 щелчков для регулировки, что даст вам адекватный размер помола от тонкого эспрессо до грубого французского пресса или холодного заваривания. Что еще более важно, это одна из лучших ручных шлифовальных машин на рынке, если вы ищете постоянство и общее распределение частиц, что приводит нас к следующей особенности.

Timemore Nano, оснащенный топовыми шлифовальными станками из нержавеющей стали, держит вес в золоте.Не то чтобы он вообще много весил, но суть вы поняли. Эта красиво изготовленная и тщательно спроектированная дорожная шлифовальная машина станет компактным решением для любых ваших нужд.

Если вы ищете одну из самых плавных, простых в очистке, компактных ручных шлифовальных машин из нержавеющей стали, то вам будет приятно узнать, что эта шлифовальная машина — ваше идеальное решение. Уделяя особое внимание деталям, вы на долгие годы будете довольны, зная, что эта ручная шлифовальная машина находится в вашем заднем кармане.

Посмотреть на Amazon


3.

Ручная кофемолка Normcore

Когда мы искали лучшие ручные шлифовальные машины на рынке, мы неизбежно наткнулись на ручные шлифовальные машины Normcore. Если вы цените эстетику, то это лучшая ручная кофемолка, которую можно купить за деньги. Итак, что насчет людей, которые заботятся о качестве и производительности?

Похожий на дизайн и эстетику Normcore не разочаровывает в тестах.Фактически, он работает почти так же хорошо, как два ранее упомянутых конкурента, но за половину цены. Начиная с конических жерновов из нержавеющей стали, вы сможете наслаждаться всеми своими любимыми напитками. От эспрессо до французской прессы.

Хотя эта ручная кофемолка не имеет такого уровня регулировки помола, как у 1Zpresso, вы будете рады узнать, что она имеет 24 уровня грубости, которых достаточно для выполнения работы! Что еще более важно, большое внимание было уделено заусенцам, поэтому они покрыты нержавеющей сталью и изготовлены для предотвращения коррозии.

Обращаясь к этой первоклассной нержавеющей стали, стоит отметить, что вы должны регулярно чистить свое оборудование, в том числе заусенцы. При этом мы рады сообщить, что в рейтингах и обзорах этой ручной кофемолки упоминается, насколько легко ее чистить, а также просто использовать.

Если вы ищете портативную, прочную и хорошо сконструированную шлифовальную машину для жерновов, то обратите внимание на ручную шлифовальную машину Normcore. Несмотря на то, что он довольно новый и не имеет большого количества отзывов, до сих пор общее мнение заключается в том, что ручная шлифовальная машина считается одной из лучших, не говоря уже о том, что она выглядит лучше, чем большинство, и работает так же хорошо за половину цены .Если вам нужен более бюджетный вариант, сделайте себе одолжение и купите Normcore.

Посмотреть на Amazon


4.

1Zpresso Q2 Ручная кофемолка

Итак, мы уже рассмотрели 1Zpresso JX-PRO, но как насчет его младшего брата? Если вам понравилось то, что вы читали о JX-PRO, но вы чувствуете, что это немного излишне для ваших нужд, рассмотрите вместо этого 1Zpresso Q2, который сильно уценен по сравнению с Pro и работает почти так же.

Начиная с мощности кофемолки, 1Zpresso может вместить 20 граммов молотого кофе.Если вы заядлый любитель кофе, вы, вероятно, отмеряете свой кофе, будь то рюмка эспрессо или просто классический налив. Если это похоже на вас, значит, вы уже знаете, сколько кофе вам нужно. Если вы выпили только одну чашку кофе или вам нужна одна порция эспрессо, эта кофемолка идеально подойдет.

Лично 20 граммов молотого кофе недостаточно для среднего ценителя кофе, но если это для вас или вы не против перемолоть несколько партий подряд, то вам будет интересно узнать о другом. особенности, которые он предлагает.

Подобно старшему брату, он эстетичен и является идеальным спутником в путешествиях для любителей кофе. Несмотря на то, что эта шлифовальная машина дешевле, вам будет приятно узнать, что она по-прежнему содержит заусенцы из нержавеющей стали того же качества, которые просты в использовании. Кроме того, эти ручные шлифовальные машины по-прежнему легко чистить, что мы рекомендуем делать регулярно.

Обладая похожим дизайном, однородностью помола и качеством сборки, совершенно ясно, как она складывается в потенциально лучшую ручную кофемолку.Не только это, но это небольшая часть цены по сравнению с большинством. Если вас устраивают технические характеристики, попробуйте эту точную кофемолку!

Посмотреть на Amazon


5.

Ручная кофемолка TIMEMORE Chestnut C2

Возможно, вы видите здесь закономерность, нам нравится сравнивать братьев и сестер, а Timemore Chesnut C2 похож на младшего брата или сестру, которые способны вас победить. И не только это, но это семейный фаворит, тот, которому уделяется все внимание.Итак, вопрос в том, должно ли это быть?

Этот конический шлифовальный станок с коническими жерновами отличается высоким качеством проектирования и сборки, и он не уступает своему старшему и более продвинутому собрату. С такой же передовой функцией захвата, портативностью и стабильностью помола у вас может возникнуть вопрос, почему люди выберут более дорогой вариант.

Что ж, имея емкость всего 25 граммов, Timemore Chesnut не имеет самого большого размера партии по сравнению с другими в списке. Вам может быть интересно, почему это недостаток по сравнению с Nano, поскольку Nano держит меньше.Что ж, поскольку Nano специализируется на компактных размерах и размерах для путешествий, платить больше за меньшую производительность на самом деле обычное дело.

Например, вы бы предпочли крошечный компьютер или сотовый телефон, который может вместить огромную вычислительную мощность, память и время автономной работы, или вы бы предпочли что-то вдвое больше, но с немного лучшей производительностью? Возможно, это не вы, но многие люди предпочитают эффективность и мобильность лестнице.

Если вам нравится Timemore Chesnut и вы действительно предпочитаете устройство большего размера, а не меньшее Nano, то мы всем сердцем рекомендуем этот вариант.Для кофемолки с коническими жерновами, которая имеет удивительную стабильность помола, простоту использования и превосходное качество сборки, вы не ошибетесь, выбрав эту мощную лошадку.

Посмотреть на Amazon


6. Ручная кофемолка Lido 3

Ручная кофемолка Lido 3 является культовой по своему дизайну и, вероятно, является одной из самых высококачественных кофемолок на рынке. Это ни в коем случае не самый дешевый в списке, но результат того стоит. Следует отметить, что Lido 3 сложно найти на складе, и если вам доведется его найти, обязательно купите его прямо сейчас!

Lido 3 оснащен мощными коническими фрезами из нержавеющей стали, сконструированными в Швейцарии.Это прочная машина емкостью 2,5 унции, чего более чем достаточно для приготовления полного кофейника. Он имеет различные настройки помола от заливки до френч-пресса, и каждый раз всегда обеспечивает однородный помол.

Lido 3 не только приятно использовать, но и легко чистится. Он поставляется с щеткой из натуральной щетины и удобным шестигранным инструментом для обслуживания. Ручная кофемолка Lido 3 также портативна, и вы получаете неопреновый футляр для переноски, включенный в цену.

Являясь одним из лучших вариантов на рынке, Lido 3 стоит инвестировать. Он легче, чем предыдущие модели, но при этом невероятно прочен. Это связано с его новым пластиковым корпусом, не содержащим бисфенола А, который не токсичен и более экологичен. Элегантный дизайн означает, что производители Orphan Espresso не пошли на компромисс в отношении стиля.

В целом это простая в использовании кофемолка, однако, поскольку все ручные шлифовальные машины требуют смазки для колен, эта не исключение. Если вы хотите добиться равномерного и точного помола в широком диапазоне настроек помола, то Lido 3 может быть для вас.Он легкий и портативный, что делает его очень универсальным устройством.

Посмотреть на Amazon


7. Керамическая кофемолка Hario для любителей кофе

Керамическая кофемолка Hario имеет небольшую и тонкую конструкцию, идеально подходящую для любителей кофе, которые любят путешествовать налегке. Он вмещает две чашки по 1 унции и имеет высоту всего 6 дюймов. Это также недорогой вариант, который по-прежнему имеет широкий спектр вариантов помола. В нем используются керамические жернова, что означает, что кофейные зерна остаются прохладными, когда вы их измельчаете, сохраняя их естественный аромат.Этот идеальный вариант для тех, кто хочет свежий кофе в пути, но не имеет бюджета на ручную кофемолку высшего класса.

Керамическая кофемолка Hario отличается стильным дизайном и прочным черным корпусом из нержавеющей стали. У него также прозрачная крышка, поэтому вы можете следить за своим прогрессом во время измельчения. Как и во всех кофемолках с ручными жерновами, вам придется добавить немного смазки для локтей, но ручка из литого под давлением алюминия довольно прочная. Он подходит для измельчения зерен, где бы вы ни находились, и является отличным подарком для кофейных энтузиастов, которых вы знаете, и достаточно мал, чтобы их можно было считать наполнителем для чулок.

Одним из главных преимуществ керамической кофемолки Hario является удобство. Вы также можете разобрать заусенец, чтобы очистить его. Он предназначен для хранения в небольших помещениях и идеально подходит для любителей кофе, которым не хватает места на кухне. Если вы хотите приобрести приличную ручную шлифовальную машину, но не хотите производить большие партии за один раз, то эта мини-мельница может быть идеальным вариантом для вас.

Еще одна замечательная особенность керамической кофемолки Hario заключается в том, что вы можете измерить количество молотого кофе, используя нижнее отделение.Эта новая улучшенная модель отлично подходит для тех, кто хочет приготовить идеальную чашку Джо на ходу, будь то эспрессо или френч-пресс, и за ней легко ухаживать.

Посмотреть на Amazon


8. Ручная кофемолка JavaPresse

Ручная кофемолка JavaPress — еще один фаворит среди потребителей благодаря своим удобным функциям. Кофемолка имеет более пятнадцати настроек помола, вы можете выбирать степень помола и пробовать различные варианты, пока не найдете идеальную чашку кофе для вас.Кривошипный механизм мотка прост и удобен в использовании, и он достаточно мал, чтобы вы могли приготовить свой любимый напиток на ходу.

Это очень удобный гаджет, незаменимый для всех любителей кофе, особенно для тех, у кого небольшая кухня. Он имеет компактный и аккуратный дизайн, его легко чистить и ухаживать. Ручная кофемолка JavaPress — это простое, но хорошо спроектированное оборудование, идеально подходящее для тех, кто хочет взять кофемолку в путешествие или на работу. Его хватит на две чашки кофе, так что он идеально подходит для вашего следующего отпуска или похода.

Вы можете использовать ручную кофемолку JavaPresse для приготовления эспрессо, AeroPress, капельного кофе, френч-пресса или кофе по-турецки, просто переместите кольцо и переходите к помолу в городе. Фирменные керамические жернова очень прочные и долговечные, поэтому вы можете дольше готовить больше сортов кофе. Вы можете приготовить кофе вручную дома или в дороге за считанные минуты с минимальными усилиями. Ручные кофемолки всегда стоят того вкуса, который вы получаете в результате.

Ручная кофемолка JavaPresse выглядит почти так, как будто она предназначена для путешественников.Его тонкая форма трубки означает, что он отлично помещается в рюкзаке и его легко транспортировать. Основной корпус также можно отсоединить, что упрощает хранение. Он изготовлен из элегантной матовой нержавеющей стали, что делает его привлекательным и удобным. В целом, легко понять, почему эта ручная кофемолка популярна среди любителей кофе дома и в дороге.

Посмотреть на Amazon


9. Керамическая кофемолка Hario Skerton Pro

Жернова Hario Skerton идеально подходят для повседневного приготовления кофе.Он очень прост в использовании и имеет стеклянный бункер, через который вы можете видеть, как измельчаются зерна. Благодаря надежной конструкции ручки и внутреннего механизма вы можете легко помолоть кофе с различными настройками помола. Из-за стеклянного корпуса вам придется быть немного осторожнее, если вы возьмете его с собой в дорогу, но при этом он очень компактный и прочный. Кроме того, его невероятно легко чистить и обслуживать.

Японский бренд Hario представил Skerton Pro как обновленную версию предыдущих моделей, но это все еще недорогой вариант.Он был улучшен с точки зрения эргономики, а новые функции делают его более стабильным в использовании. По этой цене сложно найти такую ​​мощную компактную кофемолку, а ее керамические жернова прочны и долговечны.

Конструкция из жаропрочного стекла нравится многим любителям кофе, и приятно иметь прозрачную кофемолку. Нижняя часть также съемная, включая кольцо и заусенцы, и совместима с другими уловителями помола Hario. Skerton Pro имеет емкость 3,5 унции, поэтому он может приготовить около четырех чашек кофе.Учитывая его размер, он легкий и портативный. В целом, Skerton Pro очень удобен для всех любителей кофе.

Если вы ищете умную маленькую кофемолку, которая не разорит вас, то это может быть для вас. Это по-прежнему изысканная модель, которая будет хорошо смотреться на кухне любого любителя кофе, к тому же у нее есть различные настройки помола. Он может измельчать практически любой напиток. Hario Skerton Pro идеально подходит для ваших основных потребностей в кофе и станет прекрасным дополнением к утреннему распорядку дня.

Посмотреть на Amazon


10. Кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini

Ручная кофемолка сохраняет прекрасный вкус и аромат, давая вам каждый раз чашку свежего кофе. Высококачественная керамическая фреза и корпус из нержавеющей стали также делают его очень прочным устройством. Его компактный дизайн также делает его удобным для использования вне дома или на хранении. Существуют различные настройки степени помола, и вы можете перемолоть бобы по своему вкусу.

Одно из достоинств ручной кофемолки — это то, насколько она тихая по сравнению с электрической кофемолкой. Многие люди говорят, что измельчение кофейных зерен вручную — гораздо более приятное и расслабляющее занятие, хотя для этого требуется определенная работа. Это также проще, когда вы в пути, потому что для этого не нужны батарейки или подключение к электросети.

Ручная кофемолка Porlex также поставляется с дорожным чехлом, поэтому ее можно легко транспортировать. Он также безопасен в использовании и поставляется с противоскользящим покрытием для хранения, чтобы он не скользил во время шлифования.Ручная рукоятка также съемная, поэтому ее легко хранить, чистить и обслуживать.

Ручную кофемолку из нержавеющей стали Porlex Mini можно отрегулировать для приготовления чего угодно, от тонкоизмельченного эспрессо до грубого холодного напитка, поэтому вы можете настроить ее на желаемую консистенцию. Если вы ищете подарок для себя или знакомого любителя кофе, ручная кофемолка может быть отличной идеей. Он станет прекрасным дополнением к любой кухне и станет более свежим способом насладиться кофе с утра.

Посмотреть на Amazon


Что такое ручная кофемолка?

Ручная кофемолка — это, по сути, кофемолка, которую вы используете вручную, а не электрическую. Как правило, они являются портативными устройствами и часто предназначены для переноски, для измельчения кофейных зерен как в дороге, так и дома. Многие любители кофе по разным причинам выбирают ручные кофемолки вместо электрических.

Ручные кофемолки не нагреваются так сильно, что лучше сохраняет вкус и аромат кофейных зерен.Они также намного тише в использовании и по этой причине намного приятнее с утра. Однако ручные кофемолки могут быть довольно мощными и могут производить различные виды кофе, от эспрессо до френч-пресса.

Ручные кофемолки обычно более простые устройства, чем их электрические аналоги. Это делает их простыми в использовании и чистке. Основная проблема с ручными кофемолками заключается в том, что вам нужно будет использовать консистентную смазку для измельчения зерен, но большинству людей это нравится, и это не особенно тяжелая работа.Вы просто поворачиваете основную рукоятку, как ручку, и через несколько минут можете наслаждаться свежемолотым кофе.

Внутренний механизм кофемолки основан на керамических или стальных жерновах, которые измельчают кофейные зерна в соответствии с выбранной вами степенью крупности. Его легко использовать как кухонный гаджет, а ручную кофемолку можно использовать без батареек и электричества. Вы сами измельчаете кофейные зерна и можете делать это где угодно.

Еще одно из основных преимуществ ручной кофемолки — это более экономичное решение.Поскольку это, как правило, довольно простые устройства, они обычно намного дешевле, чем электрические кофемолки или ножевые кофемолки. Как правило, вы должны заметить большее соответствие между ценой и качеством при использовании ручной кофемолки.

Настоящие любители кофе выбирают лучшие ручные кофемолки, а также свежий специальный кофе для свежести. Нет ничего лучше, чем перемолоть фасоль самостоятельно перед тем, как приготовить свой любимый напиток.

Покупка ручной шлифовальной машины: на что обратить внимание

На что следует обратить внимание перед покупкой ручной кофемолки: необходимое количество молотого кофе, бюджет, тип кофе, который вам нужно заварить (эспрессо против капельного), консистенция помола, уровень инженерии (кофемолки, нержавеющая сталь, простота использования, эстетика ) и любые специальные функции или дополнения.

В конце концов, если вы собираетесь инвестировать в лучших кофейных зерен , вам понадобится лучшая ручная кофемолка, чтобы приготовить эту идеальную чашку кофе. Итак, расслабьтесь, и давайте поможем вам найти эту идеальную кофемолку.

Как почистить ручную шлифовальную машину?

Большинство ручных кофемолок имеют аналогичный механизм и их легко чистить. Через некоторое время на кофемолке может скопиться грязь или застрять кофейное зерно, поэтому рекомендуется чистить ее почаще.Прежде всего, разберите кофемолку и все съемные части. Обычно вы можете снять крышку, ручку и уловитель земли. Также удалите заусенцы, это может потребовать их разблокировки, что зависит от модели.

Большие детали можно мыть так же, как мыть посуду. Если есть особенно стойкие пятна, сначала замочите их в теплой мыльной воде. Для более мелких деталей, таких как заусенцы, вам может потребоваться более деликатная очистка. Вы можете попробовать использовать небольшую щетку, некоторые шлифовальные станки поставляются с ними, или даже ватную палочку.

Это зависит от модели, но из-за хрупких деталей большинство ручных кофемолок не подходят для посудомоечных машин. Обязательно ознакомьтесь с настройками, предложенными производителем, чтобы предотвратить поломку кофемолки или аннулирование гарантии.

Перед повторной сборкой важно дать ручной кофемолке полностью высохнуть. Вы можете ускорить процесс, протерев его чистым полотенцем. Соблюдайте осторожность при повторной сборке кофемолки, возможно, вы захотите ознакомиться с инструкцией по эксплуатации, если не знаете, как это сделать.После повторной сборки кофемолки убедитесь, что все детали встали на место с помощью ручки регулировки. Затем вы можете настроить его на идеальную грубость и начать измельчать зерна с помощью совершенно свежей и чистой кофемолки.

Какая ручная кофемолка самая лучшая?

Лучшая ручная кофемолка — это ручная кофемолка Lido 3. Этот шлифовальный станок оснащен коническими стальными фрезами швейцарского производства, которые служат веками. Эти заусенцы не только служат довольно долго, но и с легкостью справятся с любым типом зерен, которые вы в них бросаете.

С этой кофемолкой вы также получите крышку бункера из силиконовой резины, чтобы зерна не рассыпались, специальный неопреновый чехол для переноски для удобного хранения и транспортировки, шестигранный инструмент и щетку для очистки и обслуживания, а также бункер, который может кофейной гущи, достаточной для полной емкости (70 грамм)

Для получения наилучшего и наиболее стабильного помола на рынке нет других кофеварок, которые могли бы произвести такой качественный помол за такой короткий промежуток времени.Несмотря на то, что они немного дорогие, вы получаете то, за что платите, — ручную кофемолку, которая прослужит долго и поможет гарантировать, что ваша кофейная игра будет на высшем уровне. Обязательно ознакомьтесь с настройками перед покупкой, чтобы убедиться, что он обладает необходимыми функциями.

Ручные кофемолки лучше?

В зависимости от того, кого вы спросите, ручные кофемолки лучше по нескольким причинам. С ручной кофемолкой вам никогда не придется беспокоиться об электрическом сбое или поломке какого-либо другого внутреннего компонента, который превратит кофемолку в настольный вес.

Да, в ручном шлифовальном станке есть детали, которые могут сломаться, но, как правило, их легко исправить. Большинство ручных шлифовальных машин имеют заусенцы, которые при желании можно заменить, отремонтировать или заточить. Кроме того, ручная кофемолка — отличная тренировка, даже если она длится всего одну минуту. Не верите нам? установите лучшие настройки и попробуйте.

Бывают дни, когда у вас просто нет времени, и вы хотите, чтобы у вас была автоматическая кофемолка, но в другие дни вы будете счастливы, что сможете измельчить бобы самостоятельно, что сделает опыт намного лучше, если вы закрепитесь в мельчайших деталях кофе.Не говоря уже о том, что здесь намного тише.

Как ручные, так и электрические кофемолки имеют свое место и назначение. Если вам быстро нужно много молотого кофе, вам понадобится автоматическая кофемолка. Однако, если вы не спешите, хотите что-то, что прослужит долго, хотите более тихий вариант и хотите получить опыт ремесла, тогда вам следует настаивать на ручной кофемолке.

Как выбрать ручную кофемолку?

Выбор лучшей ручной кофемолки сводится к определению того, что для вас наиболее важно.Если вы пьете много кофе, убедитесь, что он может измельчить достаточно кофейных зерен для использования. Конечно, вы всегда можете измельчить несколько партий, но это большая дополнительная работа, когда вы можете просто купить ту, которая имеет достаточно большой размер партии.

Кроме того, вам понадобится кофемолка, которая сможет измельчать кофейные напитки, которые вы собираетесь варить. Если вы пьете латте и вам нужен размер помола для эспрессо, это стоит отметить, поэтому консистенция помола должна быть оценена для вашего желаемого напитка! Обязательно проверьте настройки перед покупкой.

Наконец, вам нужно что-то хорошо построенное. Как всегда, мы рекомендуем шлифовальную машину с коническими жерновами из нержавеющей стали, но не менее важно, чтобы шлифовальная машина была спроектирована таким образом, чтобы ее было легче чистить, и чтобы она была удобна в использовании. Кроме того, если вы собираетесь потратить деньги, купите что-нибудь красивое, что вам не нужно прятать каждый раз, когда к вам приходят гости.

Вывод: что купить ценителю кофе?

Если вы ищете новую ручную кофемолку, то вам повезло, ведь на рынке есть много стильных, но доступных по цене моделей.Выберите кофемолку, которая подходит именно вам, в соответствии с вашими кофейными предпочтениями и желаемыми характеристиками. Кроме того, не экономьте на бобах, которые вы покупаете, качество имеет большое значение.

Если вам нужен высококачественный продукт с разнообразной консистенцией, тогда выбирайте ручную кофемолку 1Zpresso JX-PRO или ручную кофемолку TIMEMORE NANO. Есть также отличные продукты среднего класса от проверенных брендов, таких как JavaPresse и Hario. Это зависит от того, какой дизайн вы предпочитаете, и от вашего бюджета.

Самое замечательное в ручных кофемолках то, что они портативны, стильны и удобны. Наш выбор лучших ручных кофемолок подходит для измельчения кофе на ходу или в комфорте вашего собственного дома. Если вам нужен более тихий, увлекательный и увлекательный способ приготовления кофе, выберите точную кофемолку с ручным управлением.

Источники:

(1) Определение микрона по Merriam-Webster.

Обзор 10 лучших ручных кофемолок 2021 года.Подробное руководство по покупке!

Можете ли вы улучшить свою любимую чашку кофе?
Вы уже любите то, что пьете. Как вы можете вывести его на новый уровень?

— Ну, используя свежемолотый кофе. Ваш кофе начнется задолго до того, как вы выпьете чашку. Конечно, кофемолки могут быть как очень дешевыми, так и смехотворно дорогими. Правильный выбор может немного сбить с толку.

Зачем беспокоиться, если готовый молотый кофе можно купить где угодно?

Прежде чем говорить о покупке переносной кофемолки, давайте посмотрим, почему ручная кофемолка для эспрессо является хорошим вложением средств.Давайте также рассмотрим некоторые вещи, прежде чем покупать его. Есть несколько вещей, на которые вы должны обратить внимание при поиске лучшей ручной кофемолки.

Преимущества помола кофе

Кофе вы покупаете в супермаркете не так свежо, как вы думаете. Это наверное консервы или упакованы в пакеты и проштампованы с указанием даты истечения срока годности. До того, как это было упаковано, верно после того, как он был обжарен, его оставили постоять после измельчения не менее 24 часы.

Итак, ваш кофе, свежий из банки, не такой свежий.

А как насчет бобов?

Чтобы быть справедливым, да, они тоже стареют. Кислород заставляет их разлагаться, и они теряют свежесть. Но сахар и характерные ароматы, которые мы любим, хранятся в бобах. пока вы их не измельчите. Тогда вы начнете пить кофе даже прежде чем заварить его. Этот уникальный аромат свежемолотого кофе перенесет вас в другая зона. Итак, нам нужно получить лучшую ручную кофемолку, которую мы можем предоставлять.

Другой Преимущество измельчения кофейных зерен в том, что вы можете измельчать их до той степени, которая вам нужна. хочу.Допустим, вы хотите сварить холодное пиво. Для этого вам понадобится очень грубый измельчить, чтобы кофе можно было легко профильтровать через 16–24 часа. Представить беспорядок, если бы это было слишком хорошо! Очистка заставит вас дважды подумать о снова попробовал домашнее холодное пиво.

Разное стили приготовления кофе требуют другого помола. От прекрасного до очень хорошего для эспрессо и средний для типичной повседневной кофеварки. Если вы сделаете кофе, например, в обычном капельном автомате очень мелкого помола, вы получите вероятно, в вашей чашке останется гуща.Откройте крышку и посмотрите на фильтр. Вы найдете беспорядок, земли повсюду. Это потому, что помол был слишком мелко, и вода не могла стекать достаточно быстро.

Может быть, вы захотите попробовать приготовить турецкий кофе. Тогда помол должен быть мелким, как мука. Лучше всего для этого вам подойдет ручная шлифовальная машина.

Заусенец: керамика против металла

Заусенец — это часть внутри кофемолки, которая измельчает фасоль. Это могло быть сделано из металл или керамика.

Цена кофемолки, скорее всего, скажет вам качество ваших жерновов.Как мы говорили о кислородном старении кофе, о тепле, выделяемом электрическая мясорубка может «приготовить» пройденную точку. Фрезы керамического типа, лучше удерживайте тепло от ваших драгоценных бобов.

Потому что мы говорим о ручных шлифовальных машинах, металлические были бы неплохим выбором либо. Я не думаю, что кто-то собирается провернуть один так быстро, как самый дешевый электродвигатель. Тепло с ручными шлифовальными машинами не будет такой большой проблемой.

керамика жернова — это выбор для кофемолок, предназначенных для домашних кофеварок.Не ставить от термина «дом», как если бы это была игрушка, предназначенная для «Подражатель» бариста. В коммерческой среде сверхдорогая кофемолка является обязательным.

Вы, на с другой стороны, нам нужно помолоть ровно на одну-две чашки. Керамические фрезы скучно не станет. Но они могут треснуть, особенно если вы воспользуетесь зажигалкой. обжарка кофе. Чем темнее кофейное зерно, тем менее плотным оно будет. Я видел, как супердорогие кофемолки борются с некоторыми причудливыми легкими смесями.

Все бобы имеют разную плотность.Темное жаркое также может быть опасным для жерновов, так как Например, французское жаркое. Быстрое решение этой проблемы — начать медленно запускать двигатель. Так что вопрос о том, какой из них лучше, — это вопрос личного выбора. Человечество предпочел металл навсегда, без проблем.

Думаю, теперь можно говорить о 3 лучших бюджетных ручных шлифовальных машинах. Тогда я дам вам свою рекомендацию.

Лучшие бюджетные ручные кофемолки

1 1Zpresso Q2 Ручная кофемолка

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Вы не ошибетесь с ручной кофемолкой.Он настолько портативный, что было бы неправильно его не иметь. Многие из нас в пути и проводят много времени на работе или в школе. Он достаточно компактен, чтобы носить его в сумке.

Одной и наиболее важной особенностью этой кофемолки является ее конструкция. Эта компания дает вам гарантию сроком на один год и обещает, что жернова прослужат до 300 кг кофе. Это долго!
Он разбирается для очистки и легко собирается обратно. Инструменты не нужны. Примечательно то, что вам не нужно беспокоиться об изменении размера помола.Я останусь в том виде, в котором ты его оставил, когда ты вернешь его обратно.

Коническая и трехосная конструкция жерновов почти гарантирует идеальное измельчение. Вы можете оценить ту мысль и дизайн, которые были вложены в создание этой красоты. Он не слишком тяжелый, поэтому вы можете взять его в лес, не перегружая рюкзак. Если вес меньше фунта, вы не пожалеете, что несли лишний вес во время похода.

Хотя я особо отметил его портативность, он может хорошо работать на любой кухне. Он размером с банку из-под кока-колы, его легко спрятать куда угодно.

Плюсы:
  • Компактный
  • Отличная система заусенцев
  • Легко чистить

2 Ручная кофемолка JavaPresse

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

JavaPresse — красивая кофемолка. Я считаю, что это великолепно! Сделанный из нержавеющей стали, он сочетает в себе красоту и качество. При весе всего 9,6 унций и 7,5 дюймов в длину, он станет отличным компаньоном для работы, кемпинга или походов.

Одна особенность, которая мне очень нравится, — это механизм блокировки заусенцев.Это уникальный дизайн JavaPresse, поэтому качество помола более стабильное. Я уверен, что вы не хотите, чтобы что-то испортило ваш кофейный ритуал рано утром или во время дневных перерывов на работе. Я вижу, как проворачиваю эту штуку в лесу, ожидая, пока моя вода закипит на огне.

Намекну, что JavaPresse, на мой взгляд, лучшая ручная кофемолка. Одним из недостатков для некоторых является бункерная камера толщиной менее 2 дюймов. Загрузка кофе в кофемолку с использованием большой лопатки может быть затруднена.Вы можете обойти это, используя столовую ложку или даже гибкую лопатку. Ничто не идеально. И он дешевле, чем Hario.

Плюсы:
  • Качество сборки и материалов
  • Стабильное измельчение
  • Компактный и легкий
  • Красивый

3 Нержавеющая сталь Porlex Mini

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

В целом, следующая ручная шлифовальная машина тоже отличный выбор. Он очень портативный, весит всего 8 унций (ок.302 г). У него нет тех же характеристик, что и у предыдущего, но за более низкую цену вы можете не заметить различия. Этот предмет сделан в Японии. По крайней мере, это то, что они заявляют в своей копии. Дело в том, что Япония производит очень практичные и качественные продукты. У них репутация качества.

Заусенцы в этой ручной шлифовальной машине отделяются друг от друга и сделаны из фарфора. Неплохой выбор. Поставляется с инструкциями и простой схемой сборки жерновов.

Начиная с 2011 года, существует несколько различных версий этой кофемолки.Это означает, что их продукт пользуется популярностью у потребителей. На протяжении многих лет компания вносила улучшения, поэтому рассчитывайте заплатить больше за новую модель.

Убедитесь, что вы собрали все аккуратно и плотно, и не забывайте, что это также относится и к ручке. Некоторые люди жаловались на разрушение ручки. Заусенцы важны, но не менее важна ручка. Его емкость составляет 20 г. Помните, что грубость помола влияет на то, что вы можете получить за один раз. Вы можете получить 16-18 г при среднем помоле.

Плюсы:
  • Сделано в Японии
  • Портативный, 8 унций
Минусы:
  • Сложно разбирать
  • Ручка может разойтись
  • Фарфоровые жернова

4 TIMEMORE Каштан C2 Кофемолка

См. Другие обзоры
Проверить цену

По мере продолжения наших обзоров ситуация становится лучше. Только с точки зрения эстетики Timemore — хранитель. Он также очень легкий и имеет камеру для измельчения, достаточно большую, чтобы вместить 25 г ваших любимых зерен.

Конические фрезы производятся с использованием компьютерной технологии. Это гарантирует качество и ровный заусенец. Те маленькие зубцы, которые вы видите на заусенцах, раз за разом точно «вырезаны». Если вам потребуется замена, вы получите заусенцы, идентичные старым.

Еще одной особенностью борфрезов является то, что они имеют официальный рейтинг твердости. Вы чувствуете себя лучше, когда тратите свои деньги, когда знаете, что получаете качество.

Z-образная ручка делает эту ручку не только дизайнерским мотивом, но и упрощает передвижение.

Плюсы:
  • Эстетика
  • «Z» ручка
  • Портативный
  • CT с конической фрезой
  • 32 настройки

5 Hario Керамический ручной шлифовальный станок Skerton Pro

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Следующий модель — одна из лучших ручных шлифовальных машин. Это очень популярно и немного дороже. В три раза больше, но вы получаете хорошо сконструированную кофемолку.

По сравнению с предыдущей кофемолкой он менее хрупкий.Честно говоря, заусенцы также имеют некоторый люфт, который может привести к неравномерному измельчению, если вы используете более грубую настройку. Он сделан из пластика, стекла и нержавеющей стали. Он поставляется с силиконовой ручкой, которая поможет вам закрепить основу при шлифовании.

Помните, вам все равно придется провернуть, это ручная кофемолка для эспрессо.

Несмотря на то, что он занимает 12-е место по популярности на Amazon, ему не хватает пяти звездочек. Для некоторых это лучшая ручная кофемолка. Многие придумали некоторые хитрости, такие как использование каменной кувшины вместо стеклянной тары, в которой она идет.

Плюсы:
  • Конструкция из нержавеющей стали, стекла и пластика
  • Легко настраивается на помол
  • Разделяется для очистки
Минусы:
  • Немного люфта на жерновах
  • Дорогой

6 1Zpresso JX Шлифовальный станок

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Этот 1Zpresso по своим характеристикам аналогичен первому. Одно отличие состоит в том, что он имеет большую камеру для измельчения с емкостью 30 г.Он также изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304.
Хотя это та же технология, что и у Q2, заусенцы другого качества. Это не плохо, просто другое. Вы можете поиграть с 40 различными настройками.

Одной из замечательных особенностей этой кофемолки является ручка. Если бы он был слишком коротким, вы бы потратили больше энергии, усилий при запуске. Потому что чем дольше вы получаете больше рычагов. В этом есть большой смысл.

Тоже неплохо выглядит. Изготовлен из дерева, поликарбоната, резины, нержавеющей стали 304 и алюминиевого сплава.

Плюсы:
  • Большая камера измельчения
  • Рукоятка
  • 40 настроек

7 Ручная точность

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Этот шлифовальный станок имеет керамические жернова. Он сделан из стекла с алюминиевой ручкой. У него самая большая камера измельчителя, 100 г. Механизм шлифовального станка, шестерни и прочее находятся сверху, приводятся в движение рукояткой, установленной сбоку. Это может быть полезно, так как в этом положении вы чувствуете себя более естественным.Если бы материалы были лучше, возможно, эта шлифовальная машина прослужила бы долго.

Похоже на банку с конфетами, прекрасное украшение на любой кухне, думаю, я бы таскал ее с собой в своих путешествиях. Он весит два фунта. Ваши настройки ограничены 15. Эта точная шлифовальная машина не так точна, как можно предположить из ее названия. Если вы не готовите эспрессо, это будет недорогая альтернатива, которую стоит рассмотреть. Убедитесь, что он надежно сидит на ровной поверхности. По большей части это стекло.

Плюсы:
  • Большая емкость
  • Керамические жернова
  • Цена
Минусы:
  • Стекло
  • Тяжелое
  • Ограниченные настройки

8 VEVOK CHEF Burr Grinder

Посмотреть больше отзывов
Проверить цену

Хотя на первый взгляд мясорубка Vevok Chef может вас не впечатлить, это отличная маленькая кофемолка.Он поставляется с коническими заусенцами, обработанными с высокой точностью для обеспечения однородности. Емкость небольшая, сделана из стекла. Прежде чем начинать провернуть, убедитесь, что вы крепко держитесь за корпус. Некоторые люди сообщают о том, что таким образом разбивается нижняя часть кофемолки.

Это немного меньше фунта и всего семь дюймов в высоту. Хорошо вписывается в любой дорожный рюкзак.
Ручка кажется очень прочной и имеет некоторый вес. Это не настольный шлифовальный станок. Однако вы можете использовать его дома. Лучше всего одной рукой обхватить тело, а другой провернуть, чтобы оно не соскользнуло.

Настройка №1 — самая тонкая, 6 — самая грубая.
Очистить его не так просто, как другие рассмотренные нами. Не пытайтесь намочить заусенцы, думая, что они высохнут к следующему дню. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии. Лучший способ очистить кофемолку — удалить все загрязнения щеткой. Вы можете открыть заусенцы, набрав до 6 настроек, встряхнуть и почистить все, что осталось в камере.

Плюсы:
  • Очень легкий
  • Превосходная конструкция заусенцев
Минусы:
  • Слишком мал для больших партий
  • Не легко чистить

9 Ручная кофемолка LHS

Подробнее цена

Я хотел просмотреть Even Grind, также на Amazon.Но на момент написания он стал недоступен. LHS — отличная альтернатива в том же ценовом диапазоне. Он изготовлен из АБС-пластика, нержавеющей стали и керамики. Не переживайте из-за АБС-пластика. Этот вид пластика используется в профессиональных духовых музыкальных инструментах. Это безопасно для еды.

Одна особенность, которая мне нравится, заключается в том, что вы можете легко регулировать размер помола, просто поворачивая циферблат, встроенный в корпус. В других аналогичных моделях этой функции нет. Эта функция позволяет очень легко настроить помол.

Я бы назвал ее одной из самых надежных ручных кофемолок для кофе средней крупности. У вас могут быть хорошие результаты с другими размерами помола. Но я говорю это, потому что при такой цене нельзя ожидать 100-процентной надежности. Один недостаток заключается в том, что в механизме жерновов имеется небольшой люфт и люфт. Помните, вы получаете дешевую портативную кофемолку. Цена невероятная, и она делает свою работу.

Плюсы:
  • Очень недорого
  • Может измельчать до 4 чашек
  • Портативный, легкий
Минусы:
  • Слишком большой люфт заусенцев
  • Немного хлипко

10 Zassenhaus «Santiago» Красное дерево

Смотреть больше обзоров
Проверить цену

Если вы ищете самую красивую ручную шлифовальную машину на рынке, то это она.Напоминает старую деревянную печь.

Кроме того, он сделан в Европе из древесины бука. Черная модель в ссылке окрашена и защищена пчелиным воском. В нем есть небольшой симпатичный ящик, в котором собирается молотый кофе.

Боры простые, конические, изготовлены из углеродистой стали. Не пугайтесь этого. Углеродистая сталь — это обычная натуральная сталь, которая используется во многих областях, таких как инструменты и мясорубки. Хотя нержавеющая сталь имеет преимущества в отношении коррозии, заусенцы из углеродистой стали дольше остаются острее.
Механизм простой. Вы регулируете помол, регулируя гайку ручки. Это очень похоже на настройку мельницы для перца.

До тех пор, пока вы не добьетесь идеального помола, вам придется прибегать к методам проб и ошибок. В следующий раз настройка не останется неизменной. Придется еще раз подправить.

Это не продается как портативный шлифовальный станок, хотя он не такой тяжелый. Возможно, вы захотите отнести его в офис и похвастаться. У вас есть четыре стиля на выбор.

Плюсы:
  • Красивый
  • Простой
  • Большой шлифовальный круг
  • 5-летняя гарантия

На что следует обратить внимание перед покупкой ручной кофемолки

Бюджет

Вам не нужно ломать банк владеть лучшей ручной кофемолкой.Тем не менее, чем больше вы потратите, тем больше у вас будет вариантов и лучшего качества.

Спросите себя, сколько вы можете себе позволить и готовы потратить. Если вы увлечены и цените свой кофе, вы хотите посвятить себя чему-то надолго.

Покупка чего-то более низкого качества многократно приводит к увеличению расходов, потому что вы в конечном итоге покупаете другую кофемолку после того, как понимаете, что ваша первая была плохой инвестицией.

Материалы

Не все шлифовальные машины одинаковы. Вам нужен болгарский станок, устойчивый к растрескиванию и обращению с ним.Хотя внешний ствол не обязательно должен быть сверхпрочным, заусенцы и механизм должны быть прочными и желательно из стали. Лично я бы выбрал углеродистую сталь, потому что она острее нержавеющей стали. Фарфор — неплохой выбор.

Стекло может легко разбиться, если вы не будете осторожны. Может быть, шлифовальная машина, в основном, из этого материала, не для вас?

Precision

Смысл использования болгарки — это получение идеального помола. Точно обработанный набор жерновов с использованием лучших металлов повысит стоимость вашей шлифовальной машины.Качество вашей кофемолки зависит от заусенцев. Вы также должны быть в состоянии легко и точно настроить их до нужной грубости. Для этого у вас должна быть возможность легко перемещать расстояние между заусенцами. Чем меньше зазор, тем мельче кофе.

Размер и вместимость

Если вы готовите всего одну чашку кофе, то подойдет модель на 20 г. Это даст вам около 2 чашек кофе. Теперь, если вы развлекаетесь и вам нужно 10 чашек кофе, то емкость в 100 г — это то, что вам нужно.Не поддавайтесь искушению просто купить кофемолку побольше, чтобы измельчить достаточно на неделю. Стремитесь к свежести, измельчайте по мере необходимости. Если вы хотите перемолоть насыпью для хранения кофе, купите молотый кофе в вакуумной упаковке, и он будет свежим более года.

Портативность

Если вы собираетесь взять измельчитель в следующий поход, выбирайте небольшие устройства. Фунт — это большой вес для путешественника. Кофемолка с ручным приводом станет отличным выбором для людей, которые работают в дороге и любят брать с собой специальные инструменты, куда бы они ни пошли.Большинство измельчителей из наших обзоров стоит брать с собой в дорогу.

Гарантия

Вот когда действительно знаешь кто есть кто по качеству. Гарантия 5 лет — это редкость, но Zassenhaus обещает, что их механизм заусенцев будет хорошо работать так долго. На большинство рассмотренных нами моделей распространяется гарантия. Если производитель поддерживает свой продукт, будьте уверены, что ручная кофемолка прослужит как минимум столько же времени. При осторожности и регулярной чистке он может даже продержаться дольше запланированного срока службы.

Ручная кофемолка VS Automatic

Независимо от того, какой тип кофемолки вы покупаете, вам все равно необходимо выбрать нужную степень грубости. Итак, хотите ли вы повернуть ручку или нажать кнопку, правильное решение зависит от вашего ноу-хау, а не от того, как быстро вы это сделаете.

Одним из преимуществ ручного кривошипа является то, что он не выделяет много тепла в системе заусенцев. Автоматическая кофемолка лучше всего подойдет, если вам нужно перемолоть много кофе. Хотя на самом деле, средний пользователь не окажется в таком положении.

Лучшая ручная шлифовальная машина будет работать где угодно, без электричества. Кроме того, приготовление кофе настолько личное, что увеличение дозы становится особенным.

Лучшая ручная шлифовальная машина заусенцев

Конечно, то, что кажется простой задачей, оказывается трудным, потому что у нас есть так много новых вариантов. Производители постоянно совершенствуют свою продукцию. Любая кофемолка, представленная в нашем обзоре, отлично справится со своей задачей, и по разумной цене.

Лучшая ручная кофемолка — 1Zpresso Q2.Он предназначен для любителей кофе, и материалы, которые они используют, показывают, что они учитывают потребности потребителей. Он разбирается для очистки. Мы также не можем забыть об их уникальной конструкции механизма заусенцев.

Top Pick

Я просто должен сказать, что JavaPresse — это хорошо продуманный продукт и очень хороший вариант. Его удобно брать с собой куда угодно, он хорошо выглядит и приятно себя чувствует.

Хороший вариант

Не забудем его главное предназначение: равномерное измельчение кофе.Тот факт, что производитель запатентовал механизм блокировки жерновов, свидетельствует о внимании к деталям с их стороны, пытаясь решить общую проблему с этими типами шлифовальных машин.

Если эспрессо — это ваш способ насладиться кофе, наш победитель здесь отлично справится с ролью ручной кофемолки для эспрессо. Это самый прочный из трех.

Последнее слово предостережения, время от времени меняйте руки. Вы же не хотите, чтобы бицепсы были неровными. Просто шучу!


Саша Павлович

Привет, я Саша, и этот блог про кофе!

Я сам опытный бариста с большой страстью к кофе.Любите варить кофе, ставить чашки и разговаривать без остановки. Надеюсь, вам понравится мой блог, и не стесняйтесь писать мне, если у вас есть какие-либо вопросы.

Посмотреть все сообщения Саши Павловича

Купите нашу ручную кофемолку с жерновами №1 с рейтингом №1

J H.

Отличный продукт! Я люблю кофе, и я был потрясен, узнав, что кофе вызывает у меня сильный (и очень болезненный) кислотный рефлюкс. Оказалось, потому что молотый был для меня слишком кислым. К счастью, мой партнер только что подарил мне эту кофемолку, которую я с тех пор не прекращаю использовать.Мало того, что у меня исчез кислотный рефлюкс (даже когда я облажался и мой кофе весь кислый), он вызвал интерес к миру приготовления кофе. С тех пор я экспериментирую с разными помолами и пивоваренными продуктами. Единственное, что, на мой взгляд, было бы неплохо увидеть в будущих итерациях, — это небольшой слот (или что-то еще), чтобы можно было вставить ручку и сохранить кофемолку целиком при ее хранении.

Aaron B.

Это отличный продукт для тех, кто хочет начать использовать Burr Grinders без необходимости раскошелиться на большую электрическую шлифовальную машину или некоторые из более дорогих ручных шлифовальных машин на рынке.Он также идеально подходит для тех, кто готовит по одной чашке кофе за раз и действительно хочет насладиться этой чашкой. Эта кофемолка стала отличным дополнением к моей коллекции кофе для закусок, и я, честно говоря, не могу жаловаться на качество. Я скажу, что для того, чтобы измельчить достаточно, чтобы получить приличную заливку, требуется как минимум несколько минут, но обычно я размалываю около 20 г зерен, которых достаточно только для себя и одной чашки кофе. Получаемый помол очень постоянный и идеальный, без остатков кусков или кусочков, а заусенцы действительно справляются со своей задачей, давая вам желаемый помол.Набирать обороты — совсем другая история. Когда я получил свой JavaPresse, я последовал инструкциям, и количество щелчков, рекомендованное для заливки, дало мне такой крупный помол, что это испортило мою чашку. ВАМ НУЖНО ОПЫТАТЬ, ЧТОБЫ НАБОР В ВАШЕМ МУЛЬТИКЕ. Ожидайте, что потратите хотя бы одну чашку хорошего кофе, потому что вы обнаружили, что помол, установленный на кофемолке, просто неправильный. В моем случае я испортил две чашки хороших бобов, потому что первая была слишком грубой, а вторая — слишком хорошей. Однако, как только я набрал его, мои чашки кофе были такими приятными и восхитительными.Эта болгарка требует работы! Вы получите небольшую тренировку, используя эту кофемолку, но, на мой взгляд, это нормально. Если одна хорошая чашка — это все, что вам нужно, вы не будете возражать против времени помола или легкой тренировки, необходимой для измельчения бобов так, как вы хотите. Тем не менее, помол очень плавный, когда он работает. Я обнаружил, что он имеет тенденцию «ловить» время от времени на одном-двух бобах, но как только этот боб проникает, остальное — легкий ветерок. Потратьте время на измельчение, пока вы нагреваете воду, и к тому времени, когда она нагреется, у вас будет земля, и вы будете готовы к варке.В целом, если вы ищете недорогую стартовую кофемолку для экспериментов, эта кофемолка вам подойдет. Достаточно простого обливания или аэропресса. Просто ожидайте, что вы немного поработаете и потратите время на точную настройку помола для достижения совершенства.

Thomas C.

В целом это хороший продукт. Управляется хорошо, не громоздко. Купил два. Я был немного разочарован тем, что это сделано в Китае. Я предпочитаю не поддерживать КПК. Было бы здорово увидеть, как это делается в Америке, поддерживая нашу экономику.Спасибо. Tom

Li H.

Из ручной кофемолки Burr можно сделать отличную мельницу для перца! Li

Lora G.

Нам очень нравится это для нашего субботнего утра Benji’s Coffee ☕ Corner! Делает наше утро намного лучше!

Майкл Д.

Я размалываю кофе, одновременно выполняя «отскоки для здоровья» на подборе. Я переключаюсь то правой, то левой рукой поворачиваю ручку. Возможно создание новых синапсов !? Я также использую ручную кофемолку Burr для измельчения кардамона и добавления его в кофе по утрам.Большой продукт!

Курт Г.

У меня есть болгарка около месяца, и она мне очень нравится. Он очень красиво приготовлен и отлично измельчает бобы. Единственный недостаток — это время. На мой Aeropress у меня уходит 3 1/2 минуты, но я зациклен на том, насколько он хорош со свежемолотым кофе.

Allen D.

Отлично справляется, и пользоваться им приятно. На 2 тонны среднего помола потребуется полных 2 минуты, поэтому будьте готовы к упражнениям.

Мария А.

Работает хорошо! И обслуживание клиентов было быстрым и дружелюбным. Они сделали все, чтобы я получил свой продукт полностью в интерьере Аляски.

Энтони Р.

Он прочный, простой в использовании и чистке. Я могу создать курс для очень мелкого помола, все одинакового размера. Я очень надеюсь, что керамическая коническая фреза скоро появится на сайте Java Press.

ROBERT N.

Это как раз то, что я хотел. Устранение шума на 95%. Другая кофемолка с колунами собирает пыль.Свежий молотый по одной чашке или 2 за раз. Запах и звук трескания бобов просто потрясающий. Я никогда не замечал такого прекрасного запаха от имеющейся у меня машины для разделения ушей. Это также делает слабое рукопожатие намного сильнее. Люблю металлический контейнер. Зерна вверху, молотый кофе внизу. Легко настроить на штраф или курс. Просто закрутите зубчатую гайку. Простой. Теперь я чувствую запах этого аромата, мне нужно размолоть чашку. И такой сильный, как тебе нравится. У меня есть воронка, сделанная из крышки бутылки с водой. Идеально подходит.Быстро добавьте столовую ложку фасоли и измельчите. Спасибо за отличную болгарку. Самое время выпить чашку кофе !!

Никки Д.

Парню нравится болгарка. Экспериментирует с лучшими настройками помола для использования в аэродинамическом прессе.

Ли Х.

Там, где мы живем, на Мауи, в сезон ураганов и в сезон дождей часто бывают отключения электроэнергии. До появления кофемолки Javapresse с ручным управлением Burr приближающаяся плохая погода означала, что нам приходилось не забывать молоть кофе вечером, перед сном.Несколько раз за завтраком мы пили черный чай, а не эспрессо. Не лучший способ начать день! Спасибо, Javapresse! li

Kaely

Я начал молить кофе, когда в этом году не ходил на работу домой. Это моя первая кофемолка, и я ей очень доволен! Требуется метод проб и ошибок, чтобы найти настройку помола, которая мне нравится для каждого типа кофейных зерен, которые я использую, но как только я ее нахожу, кофемолка отлично справляется со своей задачей. Моя единственная проблема заключается в том, что может быть трудно собрать обратно, когда он разобран для очистки.Я обнаружил, что инструкции, представленные в Интернете и в коробке, скорее сбивают с толку, чем полезны. К счастью, мне удалось перестроить кофемолку, чтобы продолжать ее использовать. Очень доволен этим и рекомендую новые кофемолки!

Роберт Б.

Мне очень нравится дизайн, особенно то, как детали соединяются друг с другом «трением» и простота / качество самого шлифовального элемента. Я был немного удивлен, сколько времени / усилий потребовалось для измельчения кофе на одну чашку; но я быстро приспособился к этому обстоятельству и даже начал использовать время измельчения как момент для «мини-медитации».Кроме того, мне нравится выполнять эту задачу без помощи еще одной машины с электрическим приводом, которая просто загромождает мою жизнь.

Ребекка Х.

Замечательный сервис! Купил кофемолку. Через два месяца вставка вышла. Я связался с Java Presse для замены, и они быстро и любезно отправили мне другую по почте. Их клиентское обслуживание — это то, чего вы желаете в компании. Спасибо, Java Presse!

John H.

Он выполняет то, что должен: обеспечивает стабильный помол в диапазоне настроек грубости.Мои основные проблемы заключаются в том, что он немного медленный (но его можно ускорить с помощью дрели или даже дважды шлифовать от грубого до мелкого), он не самый эргономичный и удобный в использовании, а внутренняя втулка в верхней камере отделена друг от друга. моя модель, делающая кофемолку бесполезной, пока служба поддержки клиентов любезно не прислала мне новую бесплатно. В общем, если вы не возражаете против небольшой суеты, это дает хороший контроль и захватывающий кофе. Сейчас на рынке гораздо больше ручных шлифовальных машин, и я не пробовал другие, поэтому не могу сказать, как они сравниваются.

Kirk D.

Когда моя старая шлифовальная машина Braun с лезвиями закрутила свою последнюю чашку, я понял, что пришло время для перемен. После нескольких исследовательских сессий (кто на данный момент не любит Amazon) я продолжал возвращаться к шлифовальной машине JavaPresse. Отличные отзывы, отличные комментарии по работе с клиентами и хорошо спроектированный продукт, как вы могли пойти не так? Для меня это изменило правила игры! Мой предпочтительный метод пивоварения время от времени меняется: холодное пиво, вакуумная пивоварня Yama, Bodum French Press или Aeropress, а моя кофемолка JavaPresse дает мне стабильную основу для каждой чашки.Возможность точной настройки помола, а также простой процесс очистки только добавляют к общему величию этого инструмента. Для меня чашка кофе — это не столько процесс, сколько конечный продукт. Аромат свежемолотых зерен, а также ритм помола — отличный способ начать путешествие. Возможность точно настроить помол для моего метода заваривания в течение дня только усиливает мою любовь к этому красиво оформленному и хорошо сделанному прибору.

Деннис К.

Обычно я пью кофе на работе, но теперь работаю дома из-за Ковида.Мне был нужен мой кофе, и я не хотел растворимого, поэтому купил пакет зерен, капельный фильтр / чашку и ручную кофемолку Javapresse. Я не мог бы быть более доволен своей кофемолкой!

Николь О.

В целом я доволен этой кофемолкой. Я купил его, чтобы использовать рядом с моим Aeropress, и искал доступную ручную шлифовальную машину, которая не занимала бы много места. Два примечания по дизайну, которые, как мне кажется, улучшат качество кофемолки: включить резиновую или силиконовую (или что-то еще) деталь для удержания ручки кофемолки, когда она не используется; и отказаться от пластикового смотрового окна.Было бы неплохо держать ручку на месте во время хранения, чтобы держать все в порядке, особенно во время путешествий. Я использую резинку для волос, чтобы удерживать ручку кофемолки, и пока она работает, она не очень элегантна. Во-вторых, я думаю, что в будущем дизайне нужно отказаться от пластика. Используя ручную кофемолку, вы знаете, когда измельчили все зерна, потому что сопротивление исчезает при проворачивании. Так что в окне просмотра нет необходимости. Кроме того, пластиковая вставка усложняет очистку (не очень жесткая, но достаточно, чтобы я часто беру зубочистку или соломенную щетку, чтобы очистить бороздки внутри).Было бы здорово иметь днище из нержавеющей стали даже в качестве дополнительного переключателя, чтобы потребитель мог выбирать, было бы здорово. По цене он работает очень хорошо и отлично подходит для потребителей кофе с ограниченным бюджетом. Я купил свой с набором из 3 кофейных пакетиков, так как я новичок в домашнем пивоварении и хотел увидеть, какие виды обжарки я предпочитаю. С комбинированной сделкой я не знаю, что кто-то купил бы в другом месте портативную ручную шлифовальную машину.

M. D.

это просто, работает хорошо и стабильно и не занимает слишком много места на моей маленькой кухне.

Джоди В.

Мой ребенок получил это в подарок несколько лет назад. Поскольку он не пьет кофе, он не попал в цель, но его любящая кофе мама была в восторге! Перенесемся вперед три года спустя, когда он возвращается домой с продолжительным визитом по Covid-19 и обнаруживает, что любит кофе! Теперь он хочет вернуть свою кофемолку! Я заказал его несколько недель назад, и он прибыл быстро и в хорошем состоянии. Он поднял его в коробке, а мы все еще используем мой, царапин, его старый. Три года и становимся сильными!

Юлианна Р.

Измельчитель удобен в использовании и перемалывает зерна, а прилагаемый к нему небольшой буклет очень полезен. Определенно требует небольшой настройки, чтобы получить желаемый помол, но его легко настроить, разобрать и почистить.

Whansoo L.

Хороший товар Простота использования

Сара Дж.

После того, как я дважды случайно схватила пакет с цельнозерновым кофе, мне понадобилась кофемолка. Я провел свое исследование, и JavaPressé был фаворитом среди потребителей, обозревателей и кафе.Я решил попробовать и очень рад, что сделал! Я так впечатлен этой кофемолкой! Он маленький, легкий в обращении, очень хорошо работает, его легко чистить и ухаживать. Если этого недостаточно, разница в качестве кофе просто потрясающая! Свежая земля намного лучше, чем предварительно измельченная. Я никогда не вернусь! Тот факт, что это измельчитель жерновов, также имеет значение для вкуса, и мне это нравится. Рука, которой вы держите канистру, может устать, но если вы не перемалываете столько зерен, чтобы заполнить весь резервуар, это не так уж и плохо.Кроме того, он перемалывает хорошее количество кофе менее чем за 10 минут. Всем рекомендую эту кофемолку.

Лиза Г.

Мне нравится. Он портативный и простой в использовании, маленький и тихий!

Harold W.

Мне потребовалось несколько попыток, чтобы настроить этот высокоточный инструмент, но сейчас он держит мои настройки. Я использую эту кофемолку несколько раз в день и наслаждаюсь фантастической дегустацией чашки кофе, вам нужно сломать запястье, чтобы сразу не выпить еще одну.На самом деле мне несколько раз приходилось выпивать эту вторую чашку.

Коди О.

Я служу в армии, поэтому сомнительный кофе ранним утром — это обычное дело. В нашем доме есть электрическая шлифовальная машина. Бежать в 05:30 до того, как вырастет наш 9-месячный ребенок, очень громко. Войдите в ручную шлифовальную машину JavaPresse. Он быстрый, тихий и более последовательный. И именно эта последовательность приводит к тому, что уровень кофе в чашке выше того, к чему я привык. Обожаю эту вещь! Он также прост и компактен, поэтому я могу брать его с собой куда угодно.Где это было за всю мою карьеру ?! Без сомнения, я бы порекомендовал это всем, кому нужна кофемолка!

Curtis R.

Отличная шлифовальная машина и надежное обслуживание клиентов

Бенджамин Н.

В общем, прекрасная маленькая кофемолка по очень разумной цене. Единственная причина, по которой я выбиваю звезду, заключается в том, что регулировка настройки грубости — это немного хитрость и промах. После того, как вы настроили его для эспрессо (довольно хорошо) или для французской прессы (конечно) — крайностей, которые нужны нашему дому, — он прекрасно перемалывает зерна.Что требует времени и некоторой суеты, так это возвращение его к противоположной обстановке. Подсчет кликов по инструкциям только приближает вас. Мое решение — купить вторую кофемолку, которую я только что сделал. Кроме того, прозрачный пластиковый вкладыш в контейнере примерно на миллиметр выше. Он ударяется о дно бункера, в результате чего металлические части не стыкуются плавно и не покачиваются во время шлифования. Но это легко исправить: просто снимите пластиковую прокладку с емкости, аккуратно отшлифуйте ее верх с помощью шлифовального блока и бумаги с зернистостью 320/400, а после мытья положите обратно в емкость.После этого металлические детали плотно прилегают, и покачивание исчезает.

Шейла О.

Я хочу получить брошюру, которая идет в комплекте. У меня были проблемы с загрузкой. Я использую разные кофеварки (налив, мокко-горшок, аэропресс). Так что я меняю помол, и мне легче работать с бумажной копией. Но мне очень нравится его использовать, и мне нравятся результаты.

Michelle M.

Легко использовать, хранить и чистить.

Эрик Ф.

Мне очень нравится эта болгарка.Когда он наполнен, он составляет нормальное количество, которое я использую для чашки кофе. Легко собрать и использовать. Одно предложение, которое я внесу, — это какая-то воронка. Когда главный вал находится посередине, трудно попасть в камеру для измельчения. Воронка, по которой бобы отправлялись вокруг шахты, действительно могла бы помочь.

Jamie W.

Мы купили кофемолку по утрам, стоя на якоре на лодке, но обнаружили, что она отлично подходит и для отпуска. Помол кофе ровно на 2 кружки хорошего размера, и он чище, чем наша электрическая кофемолка.

COTTON W.

Простая конструкция, без путаницы. Я только что чистил свой первый раз; так просто! А ежегодная замена заусенцев — непростая задача! Спасибо за фантастический и незамысловатый аппарат!

Emilio P.

Размер помола отлично подходит для химекса или френч-пресса, и я чувствую ноты кофе, которых не пробовал до

João Felipe S.

Отличный продукт. Это дает мне возможность выпивать дополнительную чашку свежего кофе каждое утро.

Анджам К.

отлично! этот сайт также является информативным. www.bestespressoreviewer.com

Tanvir A.

Это просто потрясающе, и ваша презентация хороша. Нравится. Также можно использовать этот сайт рецензента http://www.bestespressoreviewer.com/

John K

Отличное обслуживание клиентов Получила болгарку в подарок, и последние несколько лет она отлично работает. Недавно штифт в ручке успел выпасть, и я его потерял. Отправив письмо в службу поддержки клиентов менее чем за 3 часа с момента моего первого электронного письма, служба поддержки сказала, что пришлёт новый дескриптор.Отличная кофемолка и отличное обслуживание клиентов. Еще раз спасибо, Жак!

Филип Ли

Good Grinder Прошла неделя с тех пор, как я купил кофемолку, и, похоже, она хорошо справляется со своей задачей. Кофе гладкий, и мне нравится его компактность, поэтому я могу брать его с собой куда угодно с помощью Aeropress.

Terryann P.

Простота использования и удовольствие от использования Я привык к электрической шлифовальной машине, но шум всегда меня очень беспокоил. А теперь приятный тихий хруст — отличное начало дня, а также восхитительный запах кофейных зерен! Спасибо за отличный продукт! Я бы порекомендовал это друзьям и семье.

Cindy I.

Ручной шлифовальный станок Я использовал электрическую кофемолку как очень неопытный любитель кофе и обнаружил, что помол был очень непостоянным. Меня все больше интересовало обливание пивом из-за его простоты, и я решил попробовать эту ручную кофемолку. Я любитель хорошо продуманных предметов повседневного обихода и был очень доволен качеством. Видеоуроки и чрезвычайно гостеприимное обслуживание клиентов вдохновили меня исследовать мир кофе 🙂

Drew T

Служба поддержки клиентов побеждает Я полюбил свою кофемолку, когда получил ее.Через несколько недель клей, удерживавший пластик в корпусе, вышел из строя. Я связался с Раджем, и через несколько дней у меня в руках был новый. Обслуживание клиентов Java Presse на высшем уровне. Качество помола очень стабильное, и это красивый продукт. Цена отличная для того, что вы получаете. Я хотел бы видеть в будущем более дружелюбную к приключениям версию. Возможно, нанесение порошкового покрытия на корпус, детали, которые скручиваются вместе, и более надежный способ удержания пружины на валу.Хотел бы я иметь это, пока я был в морской пехоте.

Вирджиния Б.

Мне нравится моя кофемолка! Я купил эту кофемолку после того, как изучил множество вариантов ручной шлифовальной машины для использования дома и в офисе. Я действительно впечатлен этим! И так много полезной информации на веб-сайте, которая действительно помогает новичку в области домашнего бариста вроде меня. Купите, вам понравится.

Николь К

Great Grinder, Awesome Company Мне нравится мой шлифовальный станок JavaPresse Burr Grinder! Я купил его несколько месяцев назад и использую ежедневно.Я люблю измельчать свежую землю на работе. Кофемолка производит очень равномерный помол, а грубая настройка идеально подходит для моего френч-пресса. Его легко чистить и он очень портативный. Я уже планирую положить его в чемодан в следующую поездку. Компания JavaPresse не только великолепный продукт, но и потрясающая. Вскоре после того, как я получил кофемолку, я потерял одну из крошечных шайб (в раковине), когда занимался чисткой. Служба поддержки клиентов даже не сомневалась. Они тут же разослали полный комплект сменных шайб.Я был очень впечатлен их уровнем поддержки. Я рекомендую как этот продукт, так и все остальное, что продает эта компания.

Камил А.

Кофемолка с ручными жерновами Отличное обслуживание клиентов, кофемолка отличного качества, но проблема только в том, что кофемолка производит непостоянный помол в режиме грубого помола. Он отлично справляется с измельчением кофе от очень мелкого до среднего, но я думаю, что эта кофемолка не предназначена для френч-прессов. Я буду рад увидеть модернизированную версию шлифовальной машины, особенно в плане избавления от размытых колебаний

Amber hadley

Love my br grinder Начал пользоваться шлифовальной машиной javapresse 6 месяцев назад.Я могу подтвердить, что помол моего собственного кофе делает чашку более приятной. У этой компании есть не только потрясающие продукты, но и превосходное обслуживание клиентов!

Кори К.

Простой и эффективный инструмент Это занимает немного больше времени, чем при использовании моей электрической кофемолки, но размер помола гораздо более постоянный, что делает его более чем достойным небольшого дополнительного времени и усилий. Я больше не получаю кофейную пыль, которая приводит к образованию осадка на дне чашки. Я бросаю свою электрическую шлифовальную машину в пользу этой.

Alex G.

Кофемолка Обожаю твою кофемолку! После большого количества исследований именно в вашем было все, что рекомендовали любители кофе. Я использую кофе той же марки, что и всегда, за исключением того, что перешла на кофе в зернах. Свежемолотый кофе потрясающий! Мне нравятся различные настройки, которые позволяют мне настраивать основание в зависимости от моего метода заваривания. Сейчас я использую проливной фильтр, но потом попробую френч-пресс и аэропресс.

Натаниэль К.

Приятно удивил! Возможность регулировать размер помола и степень помола были двумя выдающимися характеристиками. Единственным недостатком является время измельчения (примерно 8-10 граммов в минуту). Я буду использовать его для своих походов, так что у меня будет много простоев.

Kenneth Slaughter

Кофемолка Я недавно купил ручную шлифовальную машину на JavaPresse из-за множества положительных отзывов на Amazon. Сначала у меня были проблемы с тем, как правильно установить настройку помола, а затем я перемалывала свою первую порцию.Я подумал, что с кофемолкой что-то не так, хотя на самом деле не был в этом уверен. Я написал компании по электронной почте, на самом деле не требуя возмещения или замены, но в основном чтобы узнать, есть ли у них какие-либо советы. К моему удивлению, они прислали новую кофемолку и вернули мне деньги. Новая кофемолка отлично работает, и теперь я пристрастился к ручному измельчению кофе, что является своего рода терапевтическим упражнением. Кажется, что кофе стал вкуснее. Из-за этого отличного сервиса я решил записаться в кофейный клуб.Я только что заказал свою первую сумку. Меня продают в этой компании из-за обслуживания клиентов, и я не могу дождаться, когда получу свой первый пакет кофейных зерен!

Kenneth Slaughter

Кофемолка Я недавно купил ручную шлифовальную машину на JavaPresse из-за множества положительных отзывов на Amazon. Сначала у меня были проблемы с тем, как правильно установить настройку помола, а затем я перемалывала свою первую порцию. Я подумал, что с кофемолкой что-то не так, хотя на самом деле не был в этом уверен.Я написал компании по электронной почте, на самом деле не требуя возмещения или замены, но в основном чтобы узнать, есть ли у них какие-либо советы. К моему удивлению, они прислали новую кофемолку и вернули мне деньги. Новая кофемолка отлично работает, и теперь я пристрастился к ручному измельчению кофе, что является своего рода терапевтическим упражнением. Кажется, что кофе стал вкуснее. Из-за этого отличного сервиса я решил записаться в кофейный клуб. Я только что заказал свою первую сумку. Меня продают в этой компании из-за обслуживания клиентов, и я не могу дождаться, когда получу свой первый пакет кофейных зерен!

Рэйчел

Непосредственный вентилятор Купил эту кофемолку (вместе с французской прессой и подпиской на кофе) для офиса в качестве альтернативы нашей неудачной ситуации с K-cup, и я непосредственный поклонник.Он портативный, тихий и эффективный. У меня уже было два человека, которые спрашивали меня об этом, и они также планируют купить свою собственную.

Сара Г.

Great Coffee Кофе получается гладким, я все еще учусь измельчать кофейные зерна, чтобы получить идеальный напиток. Уроки очень полезны, и мне нравится шлифовальная машина заусенцев. Я очень доволен продуктом и обслуживанием.

Райан Л.

Обожаю эту кофемолку! Узнав о шлифовальных станках, мне пришлось попробовать именно эту! Я так рада, что сделала! Я использую эту кофемолку каждый день в течение нескольких месяцев, и это потрясающе! Помол кофе в ожидании готовности чайника — такое успокаивающее начало моего дня.Я пробовал рекомендуемые помолы для аэропресса, заливки и френч-пресса … Мне нравится гибкость, когда я знаю, какой помол я хочу использовать, он будет стабильным и идеальным для моего напитка. Я нервничал, чтобы попробовать это, но ненадолго, потому что видео и информация, которые они имеют для использования и обслуживания, очень полезны. Спасибо за отличный товар!

Ryanne

Обожаю эту кофемолку! Узнав о шлифовальных станках, мне пришлось попробовать именно эту! Я так рада, что сделала! Я использую эту кофемолку каждый день в течение нескольких месяцев, и это потрясающе! Помол кофе в ожидании готовности чайника — такое успокаивающее начало моего дня.Я пробовал рекомендуемые помолы для аэропресса, заливки и френч-пресса … Мне нравится гибкость, когда я знаю, какой помол я хочу использовать, он будет стабильным и идеальным для моего напитка. Я нервничал, чтобы попробовать это, но ненадолго, потому что видео и информация, которые они имеют для использования и обслуживания, очень полезны. Спасибо за отличный товар!

Майкл Б.

Люблю вести дела с JavaPresse Какая отличная компания для ведения бизнеса! Множество очень полезной информации о том, как использовать их продукты на их веб-сайте, множество информации об оптимальном приготовлении кофе для различных устройств для приготовления кофе (даже о том, как приблизиться к эспрессо с помощью AeroPress).Ожидая получения продукта по почте, они отправляют электронные письма со ссылками на видео и письменной информацией о том, как использовать продукт, который вы собираетесь получить. В других случаях, случайные электронные письма, излучающие энтузиазм по поводу кофе и утренних процедур, связанных с кофе, и все в формате личного электронного письма от главы компании. Кстати, этот человек (Радж) на самом деле своевременно отвечает на мои вопросы по электронной почте! Мне казалось, что у них всего 10 клиентов, и я был одним из них. То, что подтолкнуло меня к написанию этого обзора, очень необычно (по моему опыту) для интернет-бизнеса: моя жена любит хороший кофе, но ее желудок плохо переносит кофеин.Так что для нее это кофе без кофеина. Что до меня, то я вообще не пью кофе. И меня раздражают письма, которые мне не интересны. Итак, после покупки нержавеющего фильтра AeroPress JavaPresse и ручной кофемолки (и то и другое я рекомендую) меня действительно интересовало только предупреждение, когда стали доступны свежеобжаренные кофейные зерна без кофеина (их не было по состоянию на 11/2017). Я связался с Раджем, и он согласился избавиться от обычных периодических писем, которые мне приходили, но сообщить, когда они будут готовы предложить кофе в зернах без кофеина.Как раз то, что хотел! И он реализовал изменение немедленно, ни один из тех «может потребоваться 2-4 недели, чтобы изменение вступило в силу», с которыми я часто сталкивался. Какое удовольствие работать с JavaPresse!

Douglas W.

Мельница, выбор кофе Что ж, обслуживание пока действительно хорошее. Обратной стороной является: vedio говорит, что для помола кофе требуется минута или две … мне потребовалось больше 10. Я получил только одну партию кофе / эфиопского _. и альт он был свежим_ это не в моем вкусе.Так что, если у человека нет выбора жаркого … не уверен, что это хорошо.

Gary

Ящик дробленый Я люблю эту кофемолку и купил ее, чтобы подарить дочери. Пакет был абсолютно ЗАПЫЛЕН в мой почтовый ящик, и ящик был раздавлен. К счастью, сама кофемолка не пострадала. Я держу кофемолку в коробке, но для моей дочери это не вариант. Мелкая деталь, но … это мелкие детали.

Дэвид М.

Bomb dot com Так и должен называться сайт.Bomb.com/bestcoffeeever

Jamie P.

5 звезд Счастливого кофе и кофемолки! Еще раз спасибо за отличное качество продукции!

Joseph N.

Почему мне нравится ручная шлифовальная машина Я давно пользуюсь электрическими шлифовальными станками, но недавно мне пришлось изменить график шлифования. После того, как я вышел на пенсию, я начал вставать на час или два раньше всех в доме и не мог запустить электрическую кофемолку, не разбудив всех. Так что моим (безопасным) выбором было либо перемолоть накануне вечером, либо дождаться, пока все встанут.Теперь, когда у меня есть ваша ручная кофемолка, которая работает очень тихо и измельчает так же хорошо, как и моя электрическая кофемолка, я вернулся к измельчению прямо перед варкой. Спасибо!

Шэрон С.

Счастливая ошибка 🙂 Я купил кофемолку, потому что случайно взял пакет цельнозернового кофе в местном продуктовом магазине. После поиска на Amazon я подумал, что кофемолка JavaPresse станет отличным дополнением к моей кофейной рутине! Теперь мне очень нравится моя кофемолка. Это делает мое утро особенным! Каждое утро я счастлива, зная, что собираюсь выпить свежий, ароматный и вкусный кофе.Моя кофемолка работает отлично, и информационные видеоролики с практическими рекомендациями были очень полезны! Пользуюсь болгаркой около двух месяцев без проблем. Я просто обожаю эту компанию; дружественные электронные письма, информационные видеоролики с практическими рекомендациями и сообщения в блогах — все это просто фантастика! Мне нравится, насколько они связаны со своими клиентами. Спасибо за чудесный товар!

Шарон

Счастливая ошибка 🙂 Я купил кофемолку, потому что случайно взял пакет цельнозернового кофе в местном продуктовом магазине.После поиска на Amazon я подумал, что кофемолка JavaPresse станет отличным дополнением к моей кофейной рутине! Теперь мне очень нравится моя кофемолка. Это делает мое утро особенным! Каждое утро я счастлива, зная, что собираюсь выпить свежий, ароматный и вкусный кофе. Моя кофемолка работает отлично, и информационные видеоролики с практическими рекомендациями были очень полезны! Пользуюсь болгаркой около двух месяцев без проблем. Я просто обожаю эту компанию; дружественные электронные письма, информационные видеоролики с практическими рекомендациями и сообщения в блогах — все это просто фантастика! Мне нравится, насколько они связаны со своими клиентами.Спасибо за чудесный товар!

Tyler M.

Отличный начальный шлифовальный станок После нескольких недель использования качество ручной шлифовальной машины кажется высоким. Измельчитель легко чистится и прост в использовании, как и следовало ожидать. Счастлив, что приобрел свою первую шлифовальную машину.

Bobshoe

3 месяца и 5000 миль с JavaPresse и AeroPress Мы только что вернулись после трех месяцев и около 5000 миль в нашем внедорожнике класса B + на базе Mercedes Sprinter, проехав около 5000 миль.Дважды в день мы использовали JavaPresse и Aeropress для приготовления вкусного кофе. Мы очень довольны качеством обоих устройств и превосходным кофе, который они производят.

Bobshoe

3 месяца и 5000 миль с JavaPresse и AeroPress Мы только что вернулись после трех месяцев и около 5000 миль в нашем внедорожнике класса B + на базе Mercedes Sprinter, проехав около 5000 миль. Дважды в день мы использовали JavaPresse и Aeropress для приготовления вкусного кофе. Мы очень довольны качеством обоих устройств и превосходным кофе, который они производят.

Bee

Только что прибыл аппарат, заказанный с Amazon. Я не могу разделить эти две части. Большое разочарование. Я верну его. См. Выше.

Карен Р.

Живи :))) Я купил ручной бор, потому что утром я хочу просыпаться тихо и медленно, а электрическая шлифовальная машина не предлагает этого. Я получил его быстро после заказа и получил очень подробное красивое электронное письмо с видео, в котором подробно объясняется, что будет включать мой груз и как начать его использовать.Это было полезно, так как это моя первая ручная шлифовальная машина. Было действительно легко собрать и получить идеальную настройку помола. Он легко помещается в моем шкафу, не занимая много места. Я люблю просыпаться утром за чашкой хорошего кофе.

Карен Р.

Живи :))) Я купил ручной бор, потому что утром я хочу просыпаться тихо и медленно, а электрическая шлифовальная машина не предлагает этого. Я получил его быстро после заказа и получил очень подробное красивое электронное письмо с видео, в котором подробно объясняется, что будет включать мой груз и как начать его использовать.Это было полезно, так как это моя первая ручная шлифовальная машина. Было действительно легко собрать и получить идеальную настройку помола. Он легко помещается в моем шкафу, не занимая много места. Я люблю просыпаться утром за чашкой хорошего кофе.

Kai S.

Высокая производительность Я доволен кофемолкой, заливкой и френч-прессом, которые я купил в JavaPresse

Coffee B.

Best Cheap Burr Grinder Это отличная болгарка. Обеспечивает однородный помол при любом способе заваривания.Я могу сделать эспрессо мелкого помола или грубого помола и заварить во французском прессе. Он легко разбирается для очистки и достаточно компактен, чтобы брать его с собой куда угодно. Чтобы получить более подробные сведения, ознакомьтесь с этим сравнительным обзором с фотографиями измельчения, которого вы можете достичь с этим плохим мальчиком! https://bettercoffeeathome.com/best-cheap-coffee-grinder/

Coffee B.

Лучшая дешевая кофемолка Это отличная болгарка. Обеспечивает однородный помол при любом способе заваривания. Я могу сделать эспрессо мелкого помола или грубого помола и заварить во французском прессе.Он легко разбирается для очистки и достаточно компактен, чтобы брать его с собой куда угодно. Чтобы получить более подробные сведения, ознакомьтесь с этим сравнительным обзором с фотографиями измельчения, которого вы можете достичь с этим плохим мальчиком! https://bettercoffeeathome.com/best-cheap-coffee-grinder/

Niraj J.

Отличный дизайн, очень компактный, но работает как шарм! Я купил кофемолку несколько недель назад и уже могу сказать, насколько она влияет на мой кофе. Раньше у меня была электрическая кофемолка Mr. Coffee за 10 долларов, но консистенция всегда была неравномерной, и я никогда не мог воспроизвести кофе.С помощью этой кофемолки мне нравится иметь возможность точно настроить, насколько крупной / мелкой я могу сделать свой помол, и мне нравится, насколько маленький и легкий он подходит для моей кухни! Определенно отличный инструмент в процессе приготовления кофе.

Niraj J.

Отличный дизайн, очень компактный, но работает как шарм! Я купил кофемолку несколько недель назад и уже могу сказать, насколько она влияет на мой кофе. Раньше у меня была электрическая кофемолка Mr. Coffee за 10 долларов, но консистенция всегда была неравномерной, и я никогда не мог воспроизвести кофе.С помощью этой кофемолки мне нравится иметь возможность точно настроить, насколько крупной / мелкой я могу сделать свой помол, и мне нравится, насколько маленький и легкий он подходит для моей кухни! Определенно отличный инструмент в процессе приготовления кофе.

Чарльз х.

Кабина бариста JavaPresse серьезно относится к своей кофейной жизни и вдохновляет меня на то, что я могу быть бариста в своем собственном кабинете — от простого портативного ручного измельчителя жерновов до их слов поддержки и идеальных руководств по приготовлению кофе. Теперь это занимает у меня меньше времени, чем я тратил на кофе в комнате отдыха, о котором я даже не подозревал, что это не так, пока я не попробовал свой собственный свежий молотый напиток.Их ручная шлифовальная машина с коническими жерновами отлично справляется со своей задачей и аккуратно помещается в мой аэропресс, чтобы забрать домой на уборку на выходных. Их сетчатый фильтр для моего аэропресса дает больше аромата свежих бобов в мою кружку, но при этом не пропускает почти все частицы для чистой чашки. Их обливка из нержавеющей стали делает отличное варенье без суеты, когда я даю своему аэропрессу перерыв. Очевидно, что эти люди делали свои продукты для себя, потому что они просто работают, и работают хорошо.Я не сомневаюсь, что они используют свои собственные продукты каждый день из-за продуманного дизайна каждого из них — по крайней мере, для трех, которые я использовал. Снимаю шляпу перед JavaPresse за то, что они поделились своим ремеслом и сделали мою кофейную жизнь проще и интереснее.

Чарльз х.

Кабина бариста JavaPresse серьезно относится к своей кофейной жизни и вдохновляет меня на то, что я могу быть бариста в своем собственном кабинете — от простого портативного ручного измельчителя жерновов до их слов поддержки и идеальных руководств по приготовлению кофе.Теперь это занимает у меня меньше времени, чем я тратил на кофе в комнате отдыха, о котором я даже не подозревал, что это не так, пока я не попробовал свой собственный свежий молотый напиток. Их ручная шлифовальная машина с коническими жерновами отлично справляется со своей задачей и аккуратно помещается в мой аэропресс, чтобы забрать домой на уборку на выходных. Их сетчатый фильтр для моего аэропресса дает больше аромата свежих бобов в мою кружку, но при этом не пропускает почти все частицы для чистой чашки. Их обливка из нержавеющей стали делает отличное варенье без суеты, когда я даю своему аэропрессу перерыв.Очевидно, что эти люди делали свои продукты для себя, потому что они просто работают, и работают хорошо. Я не сомневаюсь, что они используют свои собственные продукты каждый день из-за продуманного дизайна каждого из них — по крайней мере, для трех, которые я использовал. Снимаю шляпу перед JavaPresse за то, что они поделились своим ремеслом и сделали мою кофейную жизнь проще и интереснее.

Чарльз х.

Кабина бариста JavaPresse серьезно относится к своей кофейной жизни и вдохновляет меня на то, что я могу быть бариста в своем собственном кабинете — от простого портативного ручного измельчителя жерновов до их слов поддержки и идеальных руководств по приготовлению кофе.Теперь это занимает у меня меньше времени, чем я тратил на кофе в комнате отдыха, о котором я даже не подозревал, что это не так, пока я не попробовал свой собственный свежий молотый напиток. Их ручная шлифовальная машина с коническими жерновами отлично справляется со своей задачей и аккуратно помещается в мой аэропресс, чтобы забрать домой на уборку на выходных. Их сетчатый фильтр для моего аэропресса дает больше аромата свежих бобов в мою кружку, но при этом не пропускает почти все частицы для чистой чашки. Их обливка из нержавеющей стали делает отличное варенье без суеты, когда я даю своему аэропрессу перерыв.Очевидно, что эти люди делали свои продукты для себя, потому что они просто работают, и работают хорошо. Я не сомневаюсь, что они используют свои собственные продукты каждый день из-за продуманного дизайна каждого из них — по крайней мере, для трех, которые я использовал. Снимаю шляпу перед JavaPresse за то, что они поделились своим ремеслом и сделали мою кофейную жизнь проще и интереснее.

A. LionG

Отличная ручная кофемолка !! Простой дизайн. Отлично работает, крупный помол получается идеальным.Вы должны поработать с этим, чтобы найти то, что вам нравится. Хорошая тренировка для рук, чтобы помол кофе, но награда еще лучше.

Дилан Креспо

Пять звезд Отличная болгарка !!! Просто и удобно

Сет Карсон

Работает блестяще. Я использовал его сегодня утром для своего эспрессо … Работает блестяще. Я использовал его сегодня утром для своего эспрессо, и он был более чем способен измельчать такой мелкий помол. Кроме того, это была одна из самых быстрых фрез, которые я когда-либо использовал. ТАК купил бы снова или порекомендовал бы другу.

W.S.

Отлично подходит для небольших сумм Использовал его однажды, и он работает очень хорошо, но я собираюсь поискать электрический, так как у меня получается около 32 унций. кофе в день, и измельчение зерен в этой кофемолке занимало около 15 минут. Моя ошибка и не стук по болгарке. Как я уже сказал, он работает хорошо, и кофе, который я приготовил с его помощью, был превосходным. Так что, если вы варите меньше, эта кофемолка идеально подойдет.

Cass

Тихо и легко (отлично подходит для сенсорной чувствительности) Очень приятно, что мой партнер может перемалывать свежие бобы по утрам, не разбудив меня.Это просто и не так утомительно, как вы думаете. Я очень рекомендую людям, которые живут с другими по другому графику или с сенсорной чувствительностью. Отличный продукт!

Sharon A clifton

Пять звезд Обожаю свою новую кофемолку. Работает отлично.

deMuralist

очень хорошая болгарка Мы купили эту кофемолку, чтобы заменить одну (другую марку), ручку которой мы не могли снять (что означает, что вы не можете класть зерна в бункер, что делает его бесполезным).Что нам особенно нравится в этой кофемолке: простота в использовании и чистке, хорошая прочная тяжелая ручка и, что наиболее важно, количество щелчков для набора вашего помола, так что достаточно легко изменить помол после того, как вы узнаете количество щелчков, таким образом мой муж может использовать его для наливания, а я могу использовать его для своего эспрессо. спасибо

paddlingcamper

Отлично подходит для kKtchen или Camp Это прочная качественная кофемолка. Это стильный и чистый вид для любой кухни. Мне также нравится, что он помещается в трубку пресса Java, и все вместе отлично подходит для кемпинга на каноэ, где пространство несколько ограничено.

Suzanne R Crouse

Обожаю мою кофемолку Java Presse! Работает и делает все, что обещали. Очень доволен и рекомендую.

morgan s

Пять звезд Большой продукт!!

Джордж К. Хехт

Три звезды Приятный, простой дизайн. Единственное, что у меня есть, это то, что на измельчение кофе, кажется, уходит вечность.

Джейсон Р.

Отлично подходит для французской прессы! Какой прекрасный и простой продукт. Отнюдь не простое — значит неэффективное.Отлично подходит для моих нужд, так как я использую только для 1 человека. После того, как вы потратите несколько зерен, чтобы измерить размер помола, все готово. Помол получается достаточно ровным, с небольшими вариациями в размере, но ничего, кроме разумных ожиданий. Ручка плавно поворачивается для измельчения, приятно слышать и чувствовать, как дробятся зерна. Чтобы полностью измельчить полную емкость с бобами, потребуется некоторое время, но затраченные усилия того стоят.

MsR

Пять звезд Прекрасно работает и очень проста в использовании.

Ларри Ф. Уолдман, доктор философии

Очень не доволен. Купил эту болгарку, потому что через полгода сломалась моя предыдущая от другого производителя. Этот сломался сегодня утром после двух месяцев ежедневного использования. Механизм внутреннего шлифования сделан из пластика, который, казалось бы, легко ломается. Очень недоволен.

Майк Даунс

Люблю это Настоятельно рекомендую это для всех ваших потребностей в шлифовании 🙂 отлично работает и очень прост в использовании, а цена не может быть лучше

Mackie

компактная, портативная, хорошая шлифовальная машина Очень нравится компактная портативность этой кофемолки.Если у вас ограниченное пространство на кухне, это идеальный вариант, поскольку ручка снимается и легко помещается в ящик для столовых приборов. Также отлично, если вы варите кофе для одного. Я единственный, кто пьет кофе в доме, и это идеально для этого. Каждое утро я измельчаю ровно на чашку. Единственная причина, по которой это не 5-звездочный обзор, заключается в том, что грубый помол немного непоследователен, но если вы ищете более тонкий помол, я определенно рекомендую.

Tuffynuff

Пять звезд Действительно хорошая болгарка.Нам это нравится.

Элизабет Дэвидсон

Лучше для специй, чем для кофейных зерен Я измельчаю небольшое количество кофейных зерен, поэтому мне пришлось использовать его несколько раз, чтобы получить достаточно помола для двух чашек кофе. Я использовал его как мельницу для специй, которая идеально подходит для этого.

Paul Besco

Это отличный вариант для серьезного любителя кофе, который останавливается в лагере или… Это отлично подходит для серьезного любителя кофе, который останавливается в лагере или хочет сварить небольшое количество кофе. Мне нравится ручной характер и общий дизайн.Однако у него есть несколько эксцентричностей. Трудно заполнить бункер. Требуется большая выносливость плеч. Изменить размер помола непросто. Он делает достаточно кофе только для одной из двух чашек с одним бункером.

Джей С.

Пять звезд Приятный, как рекламируемый товар. Удачного сотрудничества с вами!

Роберт М.

Отправлено бывшее в употреблении изделие Это моя вторая кофемолка вроде этой. Мне они очень нравятся, но по какой-то странной причине мне прислали подержанный, поэтому я даю им 3 звезды? Он остался от того, что использовался ранее, и небольшое количество молотого кофе все еще находится в жернове.Я просто стерилизую его и буду благодарен за хорошую кофемолку.

Лучшая ручная кофемолка

Хотя вы не можете поспорить с надежностью старого доброго мистера Кофе, существует множество причин, по которым вы можете обнаружить, что вас привлекает бесчисленное множество отключенных от сети вариантов измельчения и заваривания. Доступные по цене электрические устройства редко нагревают воду в достаточной степени, чтобы получить максимальную отдачу от ваших бобов, а иногда вы просто не хотите, чтобы другой прибор загромождал ваши столешницы, когда есть так много отличных ручных вариантов.Кроме того, ручная шлифовальная машина обычно намного дешевле, чем ее электрический эквивалент.

Конечно, вы можете измельчить пот вручную, но последующая чашка кофе того стоит. Читайте наши лучшие подборки, а также все, что вам нужно знать о выборе лучшей ручной кофемолки для ваших нужд.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Snow Peak Barista Field Grinder, 136 долларов

2. ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Кофейная мельница Hario Skerton Ceramic Plus, $ 38

3.ВЫБОР ДЛЯ ОБНОВЛЕНИЯ: Peugeot Bresil 8.75 ″ Coffee Mill, орех, $ 109

4. СВЕРХЛЁГКАЯ ШЛИФОВАЛЬНАЯ МАШИНА: Hario Mini Mill, $ 34

5. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОКУПКА: кофемолка Zassenhaus Santiago, $ 94

6. TOP TRAVEL GRINDER: мини-кофемолка из нержавеющей стали Porlex, 78 $.

7. TOP TRAVEL GRINDER, ВЫБОР ДЛЯ ОБНОВЛЕНИЯ: OE Fixie Travel Grinder, $ 200

8. НАБЕГ, ДОРОЖНАЯ МАШИНА: Ручная кофемолка 1Zpresso Q2, $ 99

9. ЛУЧШАЯ ПОРТАТИВНАЯ МАШИНА БОЛЬШОЙ МОЩНОСТИ: Ручная кофемолка Akirakoki, $ 55

10.НОСИТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР или ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН: портативная кофемолка VSSL Java, $ 145

Как выбрать лучшую ручную кофемолку для ваших нужд?

Так как же выбрать правильную ручную кофемолку? Не существует универсального ответа — с высококачественными зернами и правильной техникой вы можете сварить отличную чашку кофе с помощью любой из этих выдающихся ручных кофемолок. И не забывайте, что хорошая вода необходима для хорошего кофе: начните с холодной фильтрованной воды из-под крана или воды в бутылках. Для горячего заваривания доведите воду до полного кипения и подождите несколько секунд, прежде чем заливать; для наилучшего извлечения аромата стремитесь получить воду от 195 до 205 ° F.

Что следует учитывать при покупке лучшей ручной кофемолки

Как только вы начнете перемалывать бобы, трудно вернуться к упакованным порошкообразным продуктам. Совет номер один? Держитесь подальше от измельчителей с лезвиями, которые работают так же, как маленькие блендеры — механизм лезвий обеспечивает неравномерный помол, создает трение и нагревает зерна, что может отрицательно повлиять на их вкус.

Размер и вместимость

При выборе ручной кофемолки подумайте, сколько чашек кофе вы обычно варите за раз.Пьете соло? Кофемолка емкостью 20 грамм, размер которой вы также искали бы в удобной для путешествий модели, подойдет вам. Но если вы собираете кофе сразу нескольким людям или хотите, чтобы кофе был готов, выберите что-нибудь на 100 граммов зерен.

Материалы и комплектующие

Шлифовальные машины Quality Blade — это по сути небольшие блендеры; они недорогие, но измельчаются неравномерно, а выделяемое ими тепло (трение!) разрушает аромат и нюансы зерен. Жернова из керамики или нержавеющей стали дороже, но дают лучшие результаты.Если вы собираетесь брать кофемолку с собой в дорогу (например, в поход или поездку), лучше подойдут жернова из нержавеющей стали, поскольку их легче чистить и они более долговечны.

Настройки помола

Поскольку для разных способов приготовления кофе требуются разные степени помола — средний для капельниц, крупный для френч-пресса и так далее, — лучше выбирать кофемолку с регулируемыми настройками.

Уход и чистка

Частая и тщательная чистка вашей ручной кофемолки не только продлит срок ее службы, но и повлияет на качество вашего кофе.(Грязная машина тоже не выполняет свою работу.)

Портативность и вес

Меньше значит больше, когда дело доходит до портативности. Однако, если вы не хотите путешествовать со своей кофемолкой, не стесняйтесь выбирать более крупный стиль, который может измельчать большие количества, если это имеет для вас смысл.

Шум

Ручная шлифовальная машина, как правило, намного тише и компактнее, чем электрическая версия, хотя для нее потребуется настоящая смазка для локтей. Но для кого-то больные руки могут быть намного предпочтительнее грохота электрической модели.

Советы по покупке и использованию ручной кофемолки

  • Обдумайте настройки, в которых вы будете использовать кофемолку. Если вы хотите измельчать на ходу, подумайте о покупке чего-нибудь, что имеет гладкую цилиндрическую форму, что облегчает хранение и удобство захвата. Тонкий и компактный дизайн также намного практичнее для крошечной кухни, где нет места для такого нишевого устройства.
  • Чтобы определить правильный помол для вашего выбора, следуйте этому простому правилу: Чем меньше времени кофе будет контактировать с водой, тем мельче должен быть помол.Классические эспрессо-кофемашины, чайники для мока и аэропрессы — это молниеносные методы, для которых требуются очень мелкие зерна. В качестве альтернативы, французские прессы и, тем более, системы холодного заваривания поддерживают контакт воды с кофе в течение длительного периода времени; Чтобы избежать грязного и кислого беспорядка при использовании этих медленных приемов, вам понадобится очень грубый, ровный помол.
  • Сверхточность при измерениях окупается. Как и пекари, серьезные бариста склонны верить в превосходство метрических измерений.Избавьтесь от догадок при приготовлении утренней чашки, отказавшись от мерных ложек и купив цифровые весы. На чашку (227 г) воды должно быть от 13 до 15 граммов свежемолотых бобов. Также помните, что разные типы зерен с разным помолом будут иметь неправильные измерения отношения объема к весу.

Наш лучший выбор для лучшей ручной кофемолки

Многие кофейни измельчат пакет зерен по вашим требованиям, но ничто не сравнится со свежемолотым. Готовы инвестировать в собственную кофемолку? Вот наш лучший выбор.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Snow Peak Barista Field Grinder, 136 долларов

Легкий, хорошо продуманный, складывается в гладкий и компактный цилиндр. Snow Peak

Недостатком ручной кофемолки — и он существенный — является то, что для измельчения годного к употреблению количества зерен требуется много усилий. Snow Peak тонкий, легко помещается в руке, а его длинная ручка вращается с минимальным усилием, что хорошо, потому что потребуется 8–10 минут интенсивного помола, чтобы собрать достаточно зерен для одной чашки.Хотя уровни помола на этой модели не обозначены так четко, как нам хотелось бы, их легко найти и зафиксировать, если вы знаете, где искать.

2. ЛУЧШАЯ ЧАСТЬ ДЛЯ БАКА: Кофейная мельница Hario Skerton Ceramic Plus, $ 38

Прочный, подходящий для больших партий, доступный и надежный. Hario

У этого фаворита команды SAVEUR от столетнего японского бренда Hario есть много чего. Керамические конические жернова обеспечивают однородное и точное измельчение, а емкость бункера составляет 100 грамм — этого достаточно для примерно четырех чашек кофе.Его простая конструкция легко чистится и разбирается, а нескользящее резиновое основание предотвращает проливание этих с трудом заработанных, измельченных вручную зерен. Вы даже можете прикрепить бункер к банке или контейнеру, чтобы измельчить сразу большее количество. Это полезно для френч-пресса или капельного java-приложения, но мало что предлагает для более медленных методов — уровни помола ограничены.

3. ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ВЫБОР: Кофейная мельница Peugeot Bresil 8,75 ″, орех, 109 долл. США

Красивый старомодный дизайн, который можно использовать как предмет разговора. Peugeot

Настройки помола Peugeot легко изменить и зафиксировать, а его жерновая мельница с верхней загрузкой подает измельченные материалы в аккуратный нижний ящик. Классический деревянный корпус этой красавицы доступен в различных цветах и ​​вариантах отделки, чтобы соответствовать вашей кухне, что делает ее настоящим украшением столешницы. Как и Snow Peak, эта настольная модель Peugeot очень медленно измельчается. Еще один недостаток? За его красивый внешний вид приходится платить — устройству не хватает веса, чтобы удерживать его в вертикальном положении; без неподвижной ручки для его устойчивости вращать рукоятку неудобно и неуклюже.

4. СВЕРХЛЁГКАЯ ШЛИФОВАЛЬНАЯ МАШИНА: Hario Mini Mill, $ 34

Менее фунта и полезен не только для кофе. Hario

Hario предлагает на выбор тонну компактных и эффективных ручных шлифовальных машин, и очаровательная Mini Mill весом чуть более 10 унций — их самая маленькая модель. Его регулируемые жернова могут измельчать зерна для различных сортов кофе, а это универсальное устройство также можно использовать для измельчения специй, как любит делать SAVEUR Test Kitchen.

5. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОКУПКА: кофемолка Zassenhaus Santiago, $ 94

Аксессуар для кофе, который будет у вас на долгие годы благодаря 25-летней гарантии. Zassenhaus

Эта шлифовальная машина от немецкой компании Zassenhaud, созданной 154 года назад, отличается впечатляющим мастерством как внутри (заусенцы из углеродистой стали), так и снаружи (полюбите внешний вид из лакированной древесины бука в скандинавском стиле). Как и у Peugeot, здесь есть удобный передний ящик для доступа и утилизации использованной кофейной гущи; он также такой же крупный, как и дизайн Peugeot, поэтому его определенно лучше держать дома (мы рекомендуем разместить его на видном месте).

6. TOP TRAVEL GRINDER: мини-кофемолка из нержавеющей стали Porlex, 78 $.

Компактный размер и конструкция из нержавеющей стали делают этот стильный выбор идеальным для использования в дороге. Porlex

Как мы уже отмечали, двумя наиболее убедительными преимуществами ручных кофемолок по сравнению с более высокотехнологичными версиями являются меньшие размеры и тот факт, что вам не нужно электричество для приготовления свежемолотого кофе по запросу. Эти качества также идеально подходят для путешествий, особенно для дальних путешествий с различными источниками напряжения и приключений на открытом воздухе. Эта шлифовальная машина от компании Porlex из Осаки проста в использовании и достаточно мала, чтобы ее можно было спрятать внутри AeroPress.Серьезно! Его пропорции размером с пинту действительно имеют одну оговорку: он может измельчать достаточно кофе только для одной порции за раз из-за своей емкости 20 грамм.

7. TOP TRAVEL GRINDER, ВЫБОР ДЛЯ ОБНОВЛЕНИЯ: OE Fixie Travel Grinder, $ 200

Новинка от редкой компании, специализирующейся на ручных шлифовальных машинах. Fixie

Orphan Espresso — поставщик инновационных ручных кофемолок из Айдахо, а его новейшая модель Fixie весит менее фунта. Как они смогли сделать его таким легким? Не за счет миниатюризации в стиле «Дорогая, я уменьшил детскую»; вместо этого, упрощая его функциональные элементы.Редукторы также оценят прецизионную систему с двумя подшипниками, которая помогает обеспечить стабильность шлифования.

8. НАБЕГ, ДОРОЖНАЯ МАШИНА: Ручная кофемолка 1Zpresso Q2, $ 99

Компактный размер и конструкция из нержавеющей стали делают этот стильный выбор идеальным для использования в дороге. 1Zpresso

Эта высококачественная кофемолка является самой маленькой в ​​списке 1ZPresso — она ​​весит всего 0,85 фунта — и отличается теми же первоклассными материалами и привлекательным дизайном, что и ее более крупные аналоги, но по гораздо более доступной цене.

9. ЛУЧШАЯ ПОРТАТИВНАЯ МАШИНА БОЛЬШОЙ МОЩНОСТИ: Ручная кофемолка Akirakoki, $ 55

Прочный для путешествий, но намного больше, чем другие мобильные модели. Fumao

Измельчитель Akirakoki с корпусом из цельного дерева устойчив к образованию трещин и, естественно, легкий, но при этом вмещает в четыре раза больше кофейных зерен (85 грамм), чем большинство кофемолок для путешествий. Его отличает чугунный заусенец, который устойчив к ржавчине и выделяет меньше тепла, чем другие материалы.

10.НОСИТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР или ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН: портативная кофемолка VSSL Java, $ 145

Эта привлекательная мини-шлифовальная машина имеет 30 настроек для своего карманного размера. Huckberry

Эта шлифовальная машина размером всего 2 x 6 дюймов, предназначенная для работы на открытом воздухе в суровых условиях, выглядит достаточно круто, чтобы носить ее, благодаря своей конструкции из полированного алюминия авиационного класса с медной отделкой. И да, на самом деле вы можете надеть VSSL Java: инновационная ручка, которая откидывается при помоле кофе, выполняет двойную функцию карабина, так что вы можете пристегивать ее, пока не наступит время перерыва на кофе.

Преимущества владения лучшей ручной кофемолкой

На самом деле, ручная кофемолка не является абсолютной необходимостью при регулярном вращении шестерен любого кофейного наркомана. Но с точки зрения портативности ничто не сравнится с ручным, не требующим питания секретным оружием для обеспечения качества Java, где бы вы ни находились.

Часто задаваемые вопросы о ручных кофемолках

Ответы на несколько распространенных вопросов о ручных кофемолках.

Ручная кофемолка лучше электрической?

Ручные шлифовальные машины

не требуют мощности и весят меньше, чем электрические версии, но это действительно зависит от личных предпочтений.

Почему ручные кофемолки дорогие?

По цене они сопоставимы с электрическими шлифовальными машинами, если не более доступны. Более дорогие модели, как правило, имеют такие же высококачественные шестерни калибра, как и их электрические часы, и на эти детали были потрачены десятилетия мастерства.

Сколько времени требуется ручной кофемолке для приготовления кофе?

Поскольку при ручном шлифовании требуется больше консистентной смазки, вы можете потратить целых 10 минут на проворачивание перед приготовлением заливки.

Как долго прослужит моя ручная кофемолка?

По крайней мере, от 5 до 10 лет при правильной чистке и обслуживании; Надеюсь, что намного дольше, если вы приобретете у такой исторической компании, как Zassenhaus — их устройства имеют 25-летнюю гарантию.

Как очистить ручную кофемолку?

Как и ваша любимая кофемашина эспрессо или любимый Chemex, ваша ручная кофемолка нуждается в чистке, чтобы продлить срок ее службы и обеспечить наилучший вкус вашего любимого кофе.

7 лучших ручных кофемолок с заусенцами для френч-пресса

Что такое кофемолка?

Кофемолки — это инструмент для извлечения аромата и вкуса кофейных зерен.Этот инструмент позволяет нам варить вкусный и качественный кофе в любое время суток.

Самая важная часть хорошего кофе каждое утро — это кофемолка, хотя многие считают, что кофемашина намного лучше.

Теперь, когда все покрыто, давайте перейдем к выбору лучшей кофемолки с жерновами.

Давайте посмотрим правде в глаза, сегодня в магазине есть разные виды кофемолок с жерновами. Есть одна вещь, которую они варят, — это их материал. Шлифовальные машины бывают трех типов: нержавеющие, керамические и пластиковые.Учтите, что у каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Давайте посмотрим.

Нержавеющая сталь

Они гладкие, четкие и практически не бьются; это заставляет вас выглядеть так, будто вы знаете, что делаете на самом деле. Благодаря своей прочности он идеально подходит для людей, которые постоянно находятся в дороге. Эта кофемолка с жерновами действительно выдержит удар. Лучшая ручная кофемолка с жерновами для французского пресса, как правило, хороша, поскольку она устойчива к коррозии. Лезвия этих шлифовальных машин имеют тенденцию быть намного острее при первом использовании.Однако в более позднее время он мог потерять резкость быстрее, чем керамический.

Керамика

Шлифовальные станки для заусенцев действительно очень часто делают из керамики. Высокопрочные лезвия также известны своей долговечностью. Керамические кофемолки лучше всего подходят для приготовления эспрессо. В соответствии с этим вы должны принять во внимание, что его срок службы будет больше. Однако вы должны принять во внимание, что он может быть хрупким. И именно поэтому вам нужно позаботиться о нем должным образом, поскольку он может легко работать с брокером.

Пластик

Обычно не такой красивый, но все же хорошо работает. В зависимости от типа пластика он может быть таким же прочным, как и нержавеющая сталь. На нем могут быть царапины и вмятины, из-за которых он не будет так хорошо выглядеть после месяцев или лет использования.

Размер

Одна из вещей, о которой нельзя забывать, особенно при приобретении этих кофемолок с жерновами, — это определить ее размер. Размер этих кофемолок с жерновами важен во многих отношениях.Во-первых, кофемолки с небольшой емкостью могут быть проблемой, так как вам нужно снова подготовить и настроить, если вам нужно снова заварить кофе. Размер также имеет значение, особенно если у вас ограниченное пространство. Тогда для нас было бы важно подумать, подходит ли ваша кофемолка к вашему кухонному пространству.

Лучшие ручные кофемолки в 2021 году

Источник: Picjumbo

Лучшее Ручные кофемолки ТехноБуффало 2021 г.

Чтобы по-настоящему насладиться полезным кофе, он должен быть приготовлен из свежемолотых кофейных зерен.Чем дольше зёрна находятся в перемолотом виде, тем сильнее уходит аромат и испаряются масла. Лучший способ испытать кофе — это измельчить его непосредственно перед завариванием. Плюс немного консистентной смазки, перемалывающей бобы вручную, доставит больше удовольствия. Изучая рынок ручных кофемолок, мы рекомендуем ручную точную ручную кофемолку Handground как наш выбор для лучшей ручной кофемолки в целом. Это измельчитель с керамическими жерновами, который отличается прочностью, портативностью и очень низким уровнем шума.Приготовьте лучший кофе с точными настройками для желаемой степени грубости.

Лучший результат:

Ручная точная ручная кофемолка

Источник: HandGround

Ручная точная ручная кофемолка Handground изготовлена ​​из высококачественных материалов и оснащена 15 регулируемыми настройками помола, чтобы дать любителям точную грубость. Он подходит для заливки, капельного, Chemex, холодного пивоварения, французского пресса, эспрессо или любого другого конкретного метода заваривания, который вам нравится для вашей java.Вы получите годы бесперебойной работы благодаря тройной оси, которая исключает раскачивание заусенцев, поэтому наслаждайтесь беспроблемным шлифованием благодаря сочетанию стабильности и тонких, как бритва, допусков.

Стеклянная конструкция и общий дизайн делают эту шлифовальную машину элегантным предметом, который украсит любую кухню. Единственное, что мы должны предупредить, — это остерегаться деревянной ручки; он может оторваться и выскользнуть.

Плюсов:

  • Очень тихий
  • Коническая керамическая фреза
  • Настройки стиля Easy Notch

Минусы:

  • Нижние липкие подушечки могут повредить

Лучший результат

Ручная точная ручная кофемолка

Керамическая фреза для точного шлифования

Продемонстрируйте элегантный дизайн своей кухни и оцените точность помола кофе.

Лучший премиум-уровень:

Кофемолка ROK

Источник: Rok

Кофемолка ROK имеет элегантный дизайн с алюминиевым покрытием, но она не предназначена для переноски в чемодане. Эстетичный дизайн определенно подчеркнет вашу кухонную стойку. Консистенция помола такая же, как у электрических шлифовальных машин, и вы можете переключаться между ступенчатым и бесступенчатым измельчением, легко снимая набор шайб. Ручка легко регулируется, что позволяет использовать ее левшой.

Нескользящее кольцо на прочном и устойчивом основании предотвращает скольжение или раскачивание при шлифовании, а это означает, что вам потребуется минимальное усилие для тонкого помола. Измельчитель не предназначен для частого перемещения от прилавка к прилавку.

Плюсов:

  • Эстетичный дизайн
  • Прочная основа для предотвращения скольжения
  • Для шлифования требуется небольшое усилие

Минусы:

  • Заусенец иногда застревает
  • Непереносной

Лучшее Премиум

Кофемолка ROK

Витрина на кухню

Хорошо продуманная и простая в использовании кофемолка для требовательных и требовательных любителей кофе.

Лучшая портативность:

Ручная кофемолка JavaPresse, мельница с коническими жерновами

Источник: JavaPresse

Перед вами ручная кофемолка, удобная для путешествий. Удобная съемная рукоятка позволяет легко упаковать вещи. В дополнение к 18 встроенным регулируемым настройкам помола, запатентованные керамические комбинированные жернова предназначены для работы в пять раз дольше, чем лезвия из нержавеющей стали. Уровень шума отсутствует, поэтому вы можете приготовить свою любимую чашку где угодно, даже в библиотеке! Однако в кофемолке есть несколько пластиковых деталей, которые могут снизить ее долговечность.

Плюсов:

  • 18 настроек грубости
  • Удобство для путешествий

Лучший портативный

Ручная кофемолка JavaPresse, коническая мельница для жерновов

Переносная кофемолка, которую можно брать с собой куда угодно

Идеально для дома и в дороге.

Лучший винтажный дизайн:

Ручная кофемолка Hario из дерева и керамики

Источник: Hario

Это еще одна ручная кофемолка с керамическими жерновами, обеспечивающими однородный помол, легко регулируемый и настраиваемый для многократного использования.Кроме того, вы получаете дополнительное преимущество в виде красивого винтажного дизайна, дополняющего кофемолку. Деревянное основание и ящик-коллектор придают ансамблю эффектный вид. Однако 10-граммовая емкость немного меньше, чем ожидалось, и помол может вылиться за пределы ящика.

Плюсов:

  • Очень красивый классический дизайн
  • Керамические фрезы
  • Простота использования

Минусы:

  • Ящик может быстро заполниться

Лучший винтажный дизайн

Ручная кофемолка Hario из дерева и керамики для кофемолки

Красивый классический вид

Винтажный дизайн, который подарит вам ностальгический взгляд на историю, пока вы измельчаете свою идеальную чашку кофе.

Лучшее соотношение цены и качества:

Hario Ceramic Skerton Pro

Источник: Theroasterspack

Это усовершенствование и без того превосходной кофемолки. Новый элегантный дизайн Hario Skeleton Pro — это образец для кухни, помимо улучшенной консистенции и качества помола. Регулируемые керамические конические жернова бреют зерна равномерно, поэтому настройте их по своему усмотрению и забудьте об этом. Ручка не только съемная, но и переработанная для повышения общей надежности.Несмотря на то, что Hario Skerton Pro достаточно широк, чтобы держать его во время шлифования, силиконовая основа также будет удерживать его на месте, когда вы поворачиваете ручку. Покажи это своим друзьям и послушай их «завистливые» комментарии.

Плюсов:

  • Равномерное помол
  • Можно использовать для путешествий
  • Хорошее сильное шлифование

Минусы:

  • Регулировка помола требует времени

Лучшее соотношение цены и качества

Керамика Hario Skerton Pro

Элегантная и прочная кофемолка

Портативная компактная кофемолка, позволяющая настроить степень помола для последующего использования

Итог

Пить кофе — это такой личный опыт, что энтузиасты потратят много времени, доводя его до своих высоких стандартов.Ключ к достижению этого — грубость молотых кофейных зерен. Вот почему мы считаем, что ручная точная ручная кофемолка является лучшим выбором для ручного помола.

Он не только хорошо выглядит, но и благодаря качеству керамической фрезы и тройной оси обеспечит стабильную шероховатость и прослужит долгие годы. От мелкого помола для эспрессо до более грубого помола для френч-пресса — все основы покрываются кофемолкой Handground Precision.Также предоставляется гарантия сроком на один год.

Кредиты — Команда, которая работала над этим руководством

Парминдер «Парми» Вирк — внештатный писатель, который пишет выпуски новостей для публичных компаний. Он увлекается спортом и любит жизнь.

Мы можем получать комиссию за покупки, используя наши ссылки. Учить больше.

Жареная индейка!

Получите хрустящую и вкусную индейку с этими лучшими фритюрницами для индейки

Испытайте кулинарное приключение и бросьте жаровню.Из фритюрницы для индейки получится восхитительное основное блюдо, хрустящее снаружи и сочное внутри. Наслаждайтесь ароматом каждого кусочка и наслаждайтесь без чувства вины, используя арахисовое или рапсовое масло. Это электрическое! Masterbuilt MB20012420 Electric Fryer Staff Favorite Достаточно большой, чтобы вместить 20-фунтовую индейку, эта электрическая …

Кухонные безделушки

Сделайте изысканный напиток с помощью одного из наших любимых вспенивателей молока.

Заказ капучино в кофейне может немного обойтись.А если вы лечите себя каждый день, ваши деньги быстро рухнут. Готовьте дома изысканные напитки менее чем за треть цены, используя вспениватель молока и свою изобретательность. Это наши любимые пенообразователи в этом году.

лучших ручных кофемолок для улучшения вкуса вашего кофе

Ручные кофемолки в наши дни появляются повсюду — от всеми любимого Дэвида Аттенбророга на YouTube-канале Джеймса Хоффмана до соревнований по кофе высокого уровня по всему миру.Почему так много профессионалов в области кофе предпочитают простую ручную кофемолку дорогой электрической кофемолке? Давайте нырнем и посмотрим!

Любите пить отличный кофе? Если вы хотите вкусные свежеобжаренные бобы, которые вы можете купить в Интернете, попробуйте что-нибудь от LifeBoost и поблагодарите меня позже. Нажмите здесь, чтобы проверить это и сэкономить 50%.

Что такое ручная кофемолка

Ручная или ручная кофемолка — это кофемолка, в которой используется человеческая сила, а не электричество.В нем нет двигателя. Вместо этого перемещается ручка кофемолки, которая, в свою очередь, перемещает жернова внутри кофемолки, которая затем перемалывает кофе.

Почему важна кофемолка?

Кофемолка — самая важная часть установки для заваривания кофе. Вот почему: когда мы варим кофе, мы растворяем часть молотого кофе в воде. Так чашка кофе приобретает свой цвет и аромат.

В идеальном мире каждый молотый кофе, выходящий из кофемолки, был бы точно такого же размера.Это означало бы, что каждый кусок растворяется одинаково и, следовательно, имеет одинаковый вкус. Но, к сожалению, большинство кофемолок на это не способны — вместо этого они производят широкий диапазон размеров. Некоторые из них представляют собой большие куски, а другие очень хороши.

При добавлении в одно и то же варево маленькие кусочки передадут большую часть своего вкуса, а большие — очень мало. Это может привести к получению несбалансированной чашки кофе с мутным вкусом. Короче говоря, наш вкусный кофе не воздает должное!

Хорошая кофемолка важна для того, чтобы каждый кусочек молотого кофе был примерно одинакового размера.

Преимущества использования ручной кофемолки

Есть ряд факторов, которые побуждают людей использовать ручную кофемолку. Портативность и вес, внешний вид и даже ручной характер заточки таким способом. Все это отличные причины сами по себе — они действительно круто выглядят и являются отличными компаньонами в путешествиях. Но одно из основных преимуществ использования ручной кофемолки, которое привлекает многих энтузиастов домашнего пивоварения, заключается в том, что она обеспечивает превосходное качество помола по сравнению с тем, сколько она стоит.

Самыми дорогими частями электрической кофемолки являются двигатель и находящаяся в нем электроника. Интересно, что качество шлифования напрямую зависит не от этих деталей, а от заусенцев.

Поскольку ручная кофемолка может иметь жернова, которые конкурируют с коммерческой кофемолкой, но не содержит двигателя или каких-либо электронных компонентов, ее стоимость значительно снижается, но качество помола остается прежним.

Ручные кофемолки просты в использовании и обеспечивают отличное качество помола.

Как работают ручные кофемолки

Внутри каждой кофемолки, ручной или электрической, есть что-то острое, что режет кофе. Для лопастных кофемолок это простое лезвие, как у вентилятора, которое быстро вращается, пока кофе не нарежется на мелкие кусочки. Хотя лезвийные кофемолки действительно режут кофе, они не обязательно справляются с этим хорошо, оставляя нам несколько огромных кусков кофе и несколько крошечных.

Такой неравномерный помол не идеален для приготовления кофе.Наличие таких резких различий от одного бит молотого кофе к другому приведет к получению чашки как избыточной, так и недостаточно экстрагированной — мутной, кислой и горькой одновременно. Чтобы избежать этого, мы можем использовать шлифовальную машину заусенцев.

Кофемолка с заусенцами работает следующим образом: набор заусенцев содержит внешний заусенец, который сидит неподвижно на месте, и внутренний заусенец, который обычно находится внутри внешнего заусенца и вращается. Между этими двумя заусенцами есть небольшой зазор. Когда кофейные зерна попадают в этот небольшой промежуток, они попадают в заусенцы и разрезаются на более мелкие кусочки.

Практически на всех современных ручных кофемолках есть жернова. Эти заусенцы могут быть изготовлены из разных материалов, чаще всего из керамики и стали.

В ручных кофемолках кофейные зерна загружаются в верхнюю камеру. На кофемолку надевается крышка, за которой часто следует ручка. Затем ручка поворачивается. Это вращение ручки поворачивает внутренний заусенец кофемолки, измельчая кофе. Молотый кофе попадает в чашу для сбора помола в нижней части кофемолки.

Типы ручных кофемолок

Среди ручных кофемолок у нас есть портативные ручные кофемолки, старинные кофемолки типа «кофемолки» и настольные ручные кофемолки.

Портативные ручные кофемолки

Портативные ручные кофемолки сейчас в моде — и по нескольким очень веским причинам. Во-первых, их небольшой и компактный размер делает их идеальными для путешествий или использования на открытом воздухе, а также дома. Во-вторых, они недорогие.И, наконец, они предлагают отличное качество помола за свою цену. Даже более дорогие модели, такие как знаменитый Comandante C40, предлагают гораздо лучшее качество измельчения по цене, чем их аналоги с электрическими шлифовальными машинами.

Переносные ручные кофемолки обычно состоят из четырех частей, которые помещаются в один блок. Основная камера, куда загружаются целые кофейные зерна, обычно изготавливается из металла или пластика. Ручка, которая прикрепляется к основной камере, — это часть, которая вращается для помола кофе.Обычно это металл с пластиковой или деревянной ручкой. Камера для сбора гущи находится внизу и обычно сделана из металла или пластика — хотя в некоторых используется стекло — последнее, но не менее важное, набор жерновов, отвечающий за нарезку кофе. Заусенцы обычно делают из керамики или стали.

Мельницы-кофемолки

Мельницы-кофемолки, также называемые винтажными кофемолками, известны благодаря своему деревянному «винтажному» виду. Кофемолка-мельница предназначена для использования на столе.

Мельница-кофемолка состоит из двух основных частей — секции кофемолки, которая обычно металлическая и содержит ручку и набор жерновов, и корпус, обычно деревянный. Корпус часто содержит ящик, в котором собирается молотый кофе.

Ручная настольная кофемолка

Хотя в этой категории не так много кофемолок, их немного, поэтому мы кратко их упомянем. Настольные ручные кофемолки обычно довольно большие и устанавливаются на скамейке (отсюда и их название).Если вы когда-нибудь видели старую мясорубку, мясорубка ROK может показаться вам знакомой! (ROK не предназначен для мяса, но он похож на мясорубки) Само собой разумеется, что они не предназначены для использования в качестве переносных мясорубок. Ручные настольные кофемолки имеют одно большое преимущество перед другими кофемолками, а именно то, что они, вероятно, требуют наименьшего количества человеческих усилий по сравнению с другими типами ручных кофемолок.

Плюсы и минусы ручных кофемолок

Плюсы

  • Может быть очень доступным
  • Предлагает отличное качество помола по цене
  • Легкий и отлично подходит для путешествий
  • Гораздо проще чистить, чем электрическую кофемолку
  • Некоторые из металлические варианты чрезвычайно долговечны.

Минусы

  • Некоторые требуют значительных усилий, чтобы использовать
  • Малая емкость для кофе.Не подходит для приготовления большого количества кофе за один раз.

Как выбрать лучшую ручную кофемолку

Ручные кофемолки имеют гораздо меньше деталей, чем электрические кофемолки. Это значительно упрощает выбор хорошего. Не нужно беспокоиться о моторе, кнопках или электронике — все, о чем нам нужно думать, чтобы получить из него качественный кофе, — это заусенцы.

Конечно, качество помола — это не главное, когда мы рассматриваем конкретную кофемолку.Размер, емкость, консистенция и качество сборки — все это с точки зрения важности и может сделать или сломать ручную кофемолку.

Размер

Подумайте, как вы хотите использовать кофемолку. Если вам нужна кофемолка, предназначенная в основном для дома, вес может не быть проблемой, поэтому вам может подойти одна из более тяжелых шлифовальных машин по металлу. Если, с другой стороны, вы хотите, чтобы измельчитель брал с собой в походы и походы, где вес имеет большое значение, то легкая кофемолка, такая как Porlex Mini, может быть идеальным вариантом.

Вместимость

Особенность большинства ручных кофемолок заключается в том, что они рассчитаны на помол кофе, достаточного для двух человек, что составляет около 40 граммов. При этом производительность некоторых кофемолок, таких как Hario Skerton, намного выше. Если вам нужно измельчить намного больше 40 г — если вы хотите приготовить партию холодного кофе или использовать кофеварку Keurig для приготовления вкусного кофе в больших количествах, выберите один из вариантов большего размера или измельчите кофе вдвое или три лота.Убедитесь, что мощность кофемолки соответствует вашим потребностям.

Качество материала

Материал, из которого изготовлена ​​шлифовальная машина, влияет не только на то, насколько хорошо шлифовальная машина выполняет свою работу, но и на то, как долго она прослужит. Подобно завариванию чашки в машине из нержавеющей стали или питью кофе из кружки из нержавеющей стали, качество материалов играет большую роль. Нержавеющая сталь и высококачественный алюминий — два превосходных материала, которые не только приятно держать в руке, но также прочные и долговечные.

Количество настроек помола

Все кофемолки с жерновами имеют регулируемые настройки помола. От настройки помола будет зависеть, насколько крупный или мелкий кофе будет помол. Это устанавливается расстоянием между внутренними и внешними заусенцами. Чем ближе друг к другу жернова, тем мельче будет молотый кофе.

Некоторые ручные кофемолки способны производить помол в диапазоне от размера эспрессо (очень мелкий) до размера французского пресса (разумеется). Другие могут покрывать только территорию фильтрованного кофе (от среднего до конечно).

Перед покупкой кофемолки подумайте, как вы варите кофе дома. Вы варите эспрессо? Выбирайте кофемолку, способную производить мелкий помол — такую, в которой вы можете вносить небольшие изменения. Вы больше похожи на французскую прессу? Если это так, вы можете сделать свой выбор — большинство шлифовальных машин способны производить помол для французского пресса.

Долговечность

Хорошо сделанная ручная кофемолка с отсутствием электрических компонентов способна прослужить весь срок службы.Заусенцы внутри кофемолки, возможно, со временем придется заменить, поскольку со временем они станут менее острыми, но сама кофемолка должна прослужить. Помните об этом, выбирая ручную кофемолку.

Шлифовальный станок, в основном сделанный из пластика, может быть дешевле в краткосрочной перспективе, но возможность поломки может означать, что в конечном итоге они будут стоить дороже.

То же самое и с заусенцами. Заусенцы из нержавеющей стали намного жестче керамических, которые более склонны к сколам и трещинам.

Консистенция

Нам нужна кофемолка, которая будет измельчать одно и то же изо дня в день, пока она у нас есть. Но реальность такова, что заусенцы на любой кофемолке со временем станут менее острыми. Однако скорость, с которой это происходит, во многом зависит от материалов, из которых изготовлены шлифовальный станок и заусенцы. Повреждения, такие как трещины или сколы на одном из заусенцев, — еще одна причина, по которой на шлифовальном станке могут возникать несоответствия. В этом поможет выбор прочных стальных заусенцев.

Удобство

Хотя некоторым это нравится, не всем нравится тратить пару минут на помол кофе вручную.Никто не хочет, чтобы утренний кофе превратился в рутину. Если вы знаете, что это вы, и тратить время на ручное шлифование кажется проблемой, выберите более качественную ручную шлифовальную машину, такую ​​как Lido 3. Заусенцы на Lido 3 острые и больше, чем у большинства других ручных шлифовальных машин, а это значит, что она пробивать бобы намного быстрее, чем маленький Porlex Mini.

Портативность

Мобильность — одна из самых важных вещей, на которую следует обратить внимание, если вы собираетесь использовать кофемолку вне дома. Будь то в походе, поездке по городу или на работе и обратно, размер и вес кофемолки могут стать решающим фактором, подойдет ли она вам.

Стальные заусенцы и керамические заусенцы

Заусенцы обычно изготавливаются из стали или керамики. У обоих материалов есть свои плюсы и минусы. Хотя керамические заусенцы могут быть немного острее стальных и могут оставаться острыми дольше, они более уязвимы для растрескивания и сколов. Почти все шлифовальные машины высокого класса содержат стальные заусенцы.

Керамика имеет одно большое преимущество перед сталью — это цена. Керамические борфрезы по цене менее половины стоимости стали для сопоставимого жернова предлагают отличное соотношение цены и качества.

Цена

Свежемолотый кофе самый лучший. А реальность такова, что почти любая купленная вами ручная кофемолка будет значительно лучше, чем использование молотого кофе. Существует ручная кофемолка на любой бюджет, от 20 до нескольких сотен долларов.

Как использовать ручную кофемолку

Одно из многих преимуществ ручных кофемолок — то, что они невероятно просты в использовании.Просто установите размер помола, добавьте кофе и измельчайте!

Вам понадобятся:

  • Ручная кофемолка
  • Весы (опция)
  • Кофе

Шаг 1. Отмерьте кофе

Отмерьте необходимое количество кофе. Хорошей отправной точкой для 250 мл переливаемого кофе являются 15 г (или около 3 столовых ложек без горки) кофейных зерен.

Шаг 2 — Установите размер помола

Решите, как вы будете варить кофе, а затем установите размер помола соответствующим образом.Здесь все кофемолки разные, и нет универсального номера, который можно было бы назвать в качестве ориентира. Для заливки используется мелкий помол, похожий на сахар-сырец. Френч-пресс будет использовать молотый помол, а не заливку, а эспрессо будет использовать мелкий помол, похожий на мелкий пляжный песок.

Шаг 3 — Помол

Измельчите кофе и продолжайте заваривать!

Как очистить ручную кофемолку

Очистить ручную кофемолку очень просто.При отсутствии электроники и двигателя все, что нужно очистить, — это заусенцы и корпус, которые можно очистить щеткой и бумажным полотенцем. Шаги по разборке кофемолки могут отличаться, но это должен быть довольно похожий процесс.

В идеале такая чистка должна происходить каждую неделю или две.

Вам понадобятся:

  • Маленькая кисточка (подойдет кисть или зубная щетка)
  • Бумажное полотенце
  • Ручная кофемолка

Шаг 1. Подготовьте место

Очистите место для работы.Разложите несколько бумажных полотенец, чтобы получить чистую поверхность, на которой можно положить кофемолку.

Этап 2 — Первоначальная очистка

Прежде чем разбирать кофемолку, мы начнем с того, что счистим щеткой остатки кофе. Любую часть кофемолки, где соприкасается кофе, обработайте щеткой.

Шаг 3 — Разберите болгарку

Эта часть звучит намного страшнее, чем она есть на самом деле, обещаю! Все, что нам действительно нужно сделать, это удалить внутренний заусенец — таким образом мы сможем очистить как внутренний, так и внешний заусенец.Обычно это делается путем полного ослабления регулировочного диска (то, что вы поворачиваете, чтобы изменить размер помола). Ослабляйте циферблат, пока он не отойдет от вала.

Обратите внимание на направление каждой части, когда она снимается с кофемолки (но не беспокойтесь. Если вы забудете, в Интернете есть сотни руководств по обслуживанию кофемолки практически для любой кофемолки). Теперь вы сможете выдвинуть внутренний заусенец.

Шаг 4 — Очистка

Этот шаг очень простой и не займет много времени.Речь идет только о том, чтобы вылить весь кофе, который, возможно, накопился. Хорошенько очистите все. Почистите заусенцы и протрите плоские поверхности бумажным полотенцем.

Шаг 5 — Соберите заново

Закончив чистку, соберите все вместе.

Теперь у вас есть красивая чистая кофемолка!

Кофемолки заусенцев и лезвия

Существуют в основном два типа кофемолок — кофемолки с заусенцами и ножевые кофемолки.Лезвие кофемолки использует быстро вращающееся лезвие, чтобы разрезать кофе на мелкие кусочки. Кофемолка использует набор острых жерновов для резки кофе.

Хотя ножевые кофемолки действительно выполняют свою работу, они совершенно не контролируют процесс помола кофе и, что более важно, размер нарезаемого кофе. С ростом популярности и падением цен на шлифовальные станки с лезвиями все реже выбирают шлифовальные станки.

Шлифовальный станок заусенцев не только намного более стабильный, но и гораздо более предсказуемый, чем шлифовальный станок с лезвиями — он может изменять размер помола и точно знать, что вы получите.Почти все ручные кофемолки имеют жернова, а не лезвия.

Автоматическая кофемолка и ручная кофемолка

Автоматическая кофемолка — это такая кофемолка, в которой для вращения жернова используется двигатель, который, в свою очередь, перемалывает кофе. Ручная кофемолка делает то же самое, но вместо мотора; он использует человеческую силу для перемещения ручки, которая затем вращает жернов. Хотя автоматические кофемолки намного быстрее и требуют значительно меньше усилий в использовании, они имеют недостатки, заключающиеся в том, что их труднее чистить, и они имеют гораздо более высокую цену.

Лучшие бренды кофемолок

Porlex

Porlex производит две самые известные ручные кофемолки — Porlex Tall и Porlex Mini. Оба шлифовальных станка оснащены керамическими жерновами с корпусом из нержавеющей стали. Единственная большая разница между ними — их размер. Porlex Tall способен измельчать 30 граммов кофе за один раз, а Mini, идеально подходящий для путешествий, может измельчать до 20 граммов. Шлифовальные машины Porlex — отличный вариант для начинающих или для тех, кто хочет, чтобы измельчитель можно было положить в рюкзак или даже в сумочку.

Hario

Популярный японский бренд кофейного оборудования Hario предлагает несколько различных ручных кофемолок, среди которых Skerton и Mini Mill Slim являются их самыми популярными моделями. В отличие от кофемолок Porlex, две рассматриваемые кофемолки Hario сильно отличаются от другой во многих отношениях, чем одна. Во-первых, Skerton намного больше и тяжелее — благодаря емкости для кофе на 100 г, пластиковому корпусу и стеклянной сборной камере он идеально подходит для использования в основном дома. Mini Mill Slim — это гораздо более портативный и легкий вариант, который имеет пластиковый корпус и вмещает 24 г кофейных зерен.

Как Skerton, так и Mini Mill Slim содержат керамические заусенцы.

Comandante

Comandante C40 — это Ferrari ручных кофемолок. Он получил высокую оценку мировых чемпионов бариста и стал культовым. Отчасти это связано с качеством сборки, но в большей степени с его способностью производить превосходный помол. C40 — это кофемолка высшего класса с соответствующей ценой, но с таким качеством сборки она прослужит вам всю жизнь.

Timemore

Timemore предлагает широкий выбор оборудования для ручного заваривания кофе, от весов до чайников и пивоварен.Еще они предлагают парочку хороших середнячков по цене кофемолки. Их самое популярное предложение, Chestnut G1, включает три различных варианта по цвету и материалам.

HandGround

HandGround немного смешивает его с дизайном своей ручной кофемолки, выбирая для помола вертикальную ручку вместо обычной горизонтальной ручки. Подобно настольной кофемолке, HandGround ставится на ровную поверхность, одна рука должна лежать на кофемолке, а другой заниматься измельчением.

Изменение размера помола на HandGround также отличается от большинства других кофемолок, поскольку регулировочный диск расположен на корпусе кофемолки. Хотя HandGround, безусловно, можно использовать во время путешествий, это не самая легкая и не самая маленькая кофемолка из всех. HandGround с емкостью 100 г и набором керамических жерновов — хороший вариант для тех, кому нужна настольная кофемолка без громоздкости.

ROK

ROK производит ручное эспрессо-оборудование для тяжелых условий эксплуатации.И их настольная кофемолка соответствует именно этому — сверхмощному зверюгу для ручного помола кофе. При весе более 2,5 кг ROK определенно не предназначен для использования в качестве переносной кофемолки. Но то, для чего она предназначена, — это гораздо меньше усилий в использовании, чем практически любая другая ручная кофемолка.

Orphan Espresso

Lido 3 от Orphan Espresso хорошо известен как один из лучших в мире ручного помола кофе. Благодаря большим 48-миллиметровым стальным заусенцам, грузоподъемности 70 г, складной ручке и легкой пластиковой конструкции, Lido 3 является одним из наиболее эффективных вариантов измельчения превосходного качества как дома, так и в дороге.Хотя это ручная шлифовальная машина премиум-класса, она стоит немного ниже, чем comandante, что делает ее привлекательным вариантом.

1Zpresso

1Zpresso производит пять различных серий высококачественных ручных кофемолок. Все их шлифовальные машины изготовлены из алюминия, стали и дерева, с основными различиями внутри каждой серии шлифовальных машин, которые заключаются в размере и конструкции заусенцев. Например, их ручная кофемолка JX способна измельчить 35 г кофе с помощью острого 48-миллиметрового набора жернов из нержавеющей стали.

Больше трат — больше качества

Кофемолка совсем не похожа на, скажем, кофейную кружку. С кофейной кружкой, насколько она хороша, очень субъективно. Может быть, для одних это красиво, а для других — нет. Многие считают, что любимая кофейная кружка даже отражает личность владельца! Дело обстоит не так с кофемолками — кофемолки гораздо более четкие в том, что касается хороших и плохих.

Если вы потратите больше на кофемолку, вы, безусловно, купите продукт более высокого качества.Мало того, что более дорогая кофемолка будет производить помол лучшего качества и более равномерный, она также прослужит намного дольше, чем дешевая.

Что можно и чего нельзя делать с ручными кофемолками

  • Как можно чаще очищайте ручную кофемолку . Чтобы каждая чашка кофе имела наилучший вкус, чистите ее не реже, чем раз в 2 недели.
  • Поэкспериментируйте с с разной степенью помола. Это одна из лучших сторон владения ручным шлифовальным станком — экспериментировать так легко!
  • Постарайтесь защитить кофемолку во время путешествия.Небольшой чемоданчик — это спасатель (или спасатель для кофемолки), когда авиакомпании грубо обращаются с вашей сумкой.
  • Не мойте кофемолку водой или мылом. Достаточно простой кисти и протереть бумажным полотенцем.

FAQ О ручных кофемолках

Ручная кофемолка лучше электрической?

Если не учитывать в уравнении усилия, необходимые для измельчения — тогда да. Если мы сравним две шлифовальные машины с одинаковой ценой — одну электрическую, а другую ручную, вы получите более качественный помол и, скорее всего, более долговечный продукт с ручной шлифовальной машиной.

Трудно ли пользоваться ручной кофемолкой?

Для использования ручных кофемолок требуется немного смазки, но некоторые из них намного проще, чем другие. Вообще говоря, чем острее заусенцы болгарки, тем легче будет шлифование. Поэтому, если вы выбираете ручную кофемолку, имея в виду простоту использования, выберите более качественную кофемолку, которая обычно будет иметь более качественные и острые жернова.

Почему мне следует использовать ручную кофемолку?

Для приготовления вкусной чашки кофе необходимы свежемолотые кофейные зерна.Это очень важно. Готовите ли вы вкусный AeroPress, рюмку эспрессо и добавляете лучшие в мире веганские сливки для кофе или пуленепробиваемый кофе, чтобы начать день, ваша собственная кофемолка — единственный способ выжать максимум из кофейных зерен. Ручная кофемолка — отличный выбор, потому что она недорогая, учитывая качество помола, которое вы получите.

Где купить ручную кофемолку?

Лучшие цены на большинство пивоваренного оборудования, включая кофемолки, часто можно найти на Amazon.Хотя большинство кофемолок из этого списка доступны на Amazon, есть несколько, например Comandante, которые доступны только у определенных дистрибьюторов.

Кофе лучше помолоть самостоятельно?

Совершенно верно. На воздухе молотый кофе очень быстро окисляется. Вот почему чашки K премиум-класса промываются азотом — чтобы удалить весь кислород из контейнера и предотвратить окисление. Когда кофе окисляется, он теряет большую часть своего вкуса и почти весь аромат. Измельчение кофе за несколько минут до заваривания обеспечит шоколадные нотки кофе из Гватемалы или фруктовые нотки кофе из Кении.

Если вы хотите получить лучшее из обоих миров, двойная кофемашина использует два заваривающих устройства. Это означает, что вы можете перемолоть и приготовить фильтрованный кофе, когда захотите, или приготовить K-чашку, когда вы этого не сделаете!

Хорошо ли работают старинные кофемолки?

Винтажная кофемолка во многом визуально привлекательна. Им приятно владеть, и они прекрасно выглядят, но качество помола, которое они производят, часто невысокое. Современные шлифовальные машины обеспечивают больший контроль и их намного легче чистить, чем старинные деревянные шлифовальные машины.

Заключение

Кофемолки играют огромную роль в приготовлении вкусной чашки кофе. Они являются наиболее важным аспектом приготовления кофе, уступая только самому кофе.