Рулет из фарша с сыром: Мясной рулет с сыром и зеленью, пошаговый рецепт на 821 ккал, фото, ингредиенты

Это было беспокойное время для меня с начала июня, с открытием школы и гостями, в моем доме был полный хаос, какой-то беспорядок до сих пор, и чтобы успокоиться, я решил обратиться к своему любимому прошлое время, готовка!! Действительно, готовка помогает мне успокоиться, сосредоточиться на чем-то лучшем, поиграть и поэкспериментировать с ингредиентами, потом идет презентация, укладка и потом любование своими красотами, это делает меня счастливее и спокойнее. О, чуть не забыл упомянуть, это также означает более качественную еду и замечательные одобрительные кивки, улыбки с полными зубами и поцелуи с соусом.Я все больше и больше увлекаюсь своим блогом о еде! А еще лучше то, что у моей любимой дочери Тессы появился интерес к стилю еды, и обложка для этого мясного рулета была ее творением! 🙂

Возвращаюсь к своему вкусному мясному рулету; самое приятное, что эти мясные рулетики можно приготовить заранее, а к приходу гостей пожарить и подать горячими. Это рулет из блинов без беспорядка, фаршированный восхитительной смесью фарша / кима (обычно говядины или баранины), картофеля и специй, покрытый панировочными сухарями и обжаренный до золотистого совершенства! Вы можете добавить в смесь больше овощей, таких как капуста и морковь, чтобы сделать ее более здоровой. Эти рулетики можно нарезать на порционные кусочки и подать гостям в качестве закуски. Подавайте с томатным соусом или мятным чатни со свежим зеленым салатом и порадуйте своих гостей!!

Обязательно ознакомьтесь с другими моими популярными рецептами для праздничных мероприятий, такими как цыпленок по-особому в масле, цыпленок по-панджабски, карри из кашмирской баранины, наан из цельнозерновой муки, шашлыки, рулетики с сосисками, овощная пицца, пицца тикка с курицей, бирияни с бараниной, бирияни с курицей и двойная ка-мита.

Пусть Бог очистит наше тело и разум и наполнит наши Дома и сердца Своими особыми благословениями!

Сырный рулет с фаршем — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Из сыра нужно испечь лепешку, которую мы потом превратим в рулет.Пока сырная корочка запекается, нужно приготовить начинку с фаршем, луком, яйцами и специями. Выложить начинку на корж, завернуть и запечь. Удачной вам кулинарии!

Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол

Основной ингредиент: мясо / мясной фарш

Блюдо: Горячие блюда/Роллы

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 200 грамм
• Фарш мясной — 500 грамм
• Яйца — 5 штук
• Манная крупа — 3 ст. л.ложки
• Лук — 1 шт.
• Майонез — 150 грамм
• Соль — по вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Сырный рулет с фаршем»

Сыр натереть на крупной терке

Добавляем к сыру 3 яйца, манку и майонез. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка «набухла».

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить туда полученную массу.

Ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной. Мелко нарежьте одну большую луковицу или две маленькие луковицы. Добавляем в фарш лук, туда же два яйца. Соль и перец для вкуса.

Достаем сырный пирог из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы могли легко отделить его от пергамента. Но он ни в коем случае не должен быть холодным, потому что при скручивании он начнет ломаться.

Поверх лепешки равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.

Ставим в духовку. Выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. Но если вы решили заменить фарш чем-то другим, то смотрите на готовность фарша.

пошаговый рецепт с фото

Приготовим рулет из слоеного теста с фаршем и сыром.Слоеное тесто универсально, из него можно готовить как несладкую, так и сладкую выпечку. Оно прекрасно сочетается со многими видами начинок. В итоге получается сочный рулет с хрустящей корочкой. Всего время приготовления рулета около часа. Из 500-граммовой упаковки теста получается два больших рулета, которыми можно накормить семью из четырех человек.

Для приготовления начинки нужно обжарить грибы с луком. Фарш можно брать из любого вида мяса или их комбинации.

Печать

Рецепт мясного рулета из слоеного теста

Блюдо: Выпечка

Время приготовления: 30 минут.

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час 20 минут.

Ингредиенты

• 450 г мясного фарша
• 300 г Шампиньоны
• 150 г лука
• 100 г твердого сыра
• 500 г слоеного теста
• соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить мясной рулет из слоеного теста с сыром в духовке

Замороженное тесто необходимо достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре в течение часа.Следует следить за тем, чтобы листы теста не слипались, поэтому, когда тесто начнет оттаивать, отделите их друг от друга.

Шампиньоны нарезать пластинами, лук мелко нарезать ножом. Грибы и лук обжарить на масле в течение десяти минут.

Измельчить сыр на терке.

Взбить яйцо вилкой.

Раскатайте пласт теста скалкой как можно тоньше. Рабочая поверхность стола должна быть припылена мукой, чтобы тесто не прилипало к ней и не деформировалось.

Выложить фарш на тесто тонким слоем, оставив с одного конца около пяти сантиметров.

Обжаренные грибы и лук выложить на фарш, стараясь равномерно распределить их по фаршу.

Поверх грибов высыпать тертый сыр.

И всю поверхность начинки смажьте взбитым яйцом.

Яйцо и сыр служат связующим звеном для ингредиентов начинки, чтобы они не выпадали из теста после приготовления.Теперь тесто с начинкой нужно свернуть как можно плотнее.

Сожмите края рулона. Положите рулет на противень, шов должен быть внизу. Смажьте поверхность рулета оставшимся взбитым яйцом.

Отправить противень с рулетом в духовку, выпекать 50 минут при 160 градусах. При выпечке рулет может продырявиться, в этом нет ничего необычного.

Готовый рулет из слоеного теста с фаршем вынуть из духовки, переложить на тарелку или другую подходящую поверхность.

Буквально на днях мне попался рецепт этого рулета, и я решила сразу проверить его на деле. Было уже поздно, слоеное тесто оттаяло только к 11 вечера. Невероятно вкусный запах лишил всех сна, все ждали и ходили кругами 🙂 А ночью вся семья ела этот сочный мясной рулет с сырной корочкой и ароматом розмарина.

Этот слоеный рулет по вкусу напоминает всеми любимые оладьи с мясом. Но за счет сыра и розмарина вкус очень необычный.Уверена, что скоро, по просьбам работников, сделаю снова — слоеное тесто и фарш всегда есть в холодильнике, поэтому главное заранее все это дело разморозить.

Несколько слов об ингредиентах для слоеного рулета с фаршем

• обратите внимание, тесто берется именно бездрожжевое. Нам не нужно, чтобы рулон поднялся. Он все равно получится высоким из-за начинки;

• розмарин, на мой взгляд, обязателен.Мы не должны пренебрегать этим. Булочка без розмарина потеряет свою прелесть, будет не «вау-ролл», а просто рулет;

• фарш нужен нежирный, это важно. У меня была свинина практически без жира;

• Мне очень понравился рулет с сыром чеддер. Он имеет очень интенсивный вкус, и чеддер играет заметную роль в ролле.

Ингредиенты:

Puff без дрожжевого теста 500 г

Феринговое мясо (постное свинина) 500 г

сыр 300 г

сушеный розмарин 1 TSP

соль для вкуса

черный наземный перец на вкус

перец чилей

масло растительное 3 ст.л.

Порций: 6 Время приготовления: 45 минут

Рецепт

Шаг 1: разморозка слоеного теста и фарша

Как известно, слоеное тесто долго размораживается. На упаковке написано — 1-1,5 часа. Так и есть, у меня ушло полтора часа. Поэтому достаньте тесто из морозилки заранее. Если ваш фарш заморожен, пришло время его достать и разморозить. Кстати, из указанного в рецепте количества теста и фарша получается два рулета.

Шаг 2: обжарить лук

Мелко нарезать лук, влить в сковороду растительное масло и обжарить лук на медленном огне до золотистого цвета. Кстати, сегодня впервые опробовала новую антипригарную сковороду с камнеподобным покрытием. Мне очень понравился результат. Ничего не прилипает к поверхности.

Шаг 3: добавляем к луку фарш

Выкладываем фарш и, постоянно помешивая, обжариваем его вместе с луком, пока он не перестанет быть розовым.Фарш можно не доводить до полной готовности. В конце жарки добавить черный перец и порошок чили. Если вы не любите острое, перец чили добавлять не нужно.

Шаг 4: добавить розмарин

Я использовала ступку, чтобы розмарин равномерно распределился по всей начинке и не попадал на «палочки» (мои дети за этим строго следят). Одна минута и розмарин в порошок. Можно измельчить блендером. Теперь «розмарином» наш обжаренный фарш. Аромат пойдет — вау! Тушите фарш с розмарином еще буквально минуту.Все, мясная начинка готова, даем ей остыть.

Шаг 5: Три сыра

Его нужно натереть на крупной терке. 2/3 части пойдет на булочки, 1/3 — на булочки. Первую часть натерла на крупной терке, вторую на мелкой. Теперь все готово. Можно формировать роллы.

Шаг 6: раскатайте тесто

Положите тесто на посыпанную мукой поверхность. Хорошо, если в хозяйстве есть специальная клеенка для раскатывания теста, оно к ней совершенно не прилипает, это удобно.Раскатать тесто скалкой до толщины 3 мм.

Шаг 7: выкладываем сыр

Берем 2/3 сыра, натираем на крупной терке, и распределяем по тесту. Оставляем по 2 см свободного места по краям, чтобы потом можно было безопасно заклеить края рулета.

Шаг 8: выложить фарш

Равномерно выложить обжаренный фарш поверх сыра. Затем аккуратно сверните рулет. Это несложно. Если образовались дырочки, смело заделывайте их тестом.В общем, у меня все прошло гладко и хорошо.

Шаг 9: поставить в духовку

Затем нужно тщательно залепить края рулета. Возьмите противень, положите на него бумагу для выпечки и смажьте ее растительным маслом. Затем аккуратно выложите рулетики. Выпекать слоеные рулетики в духовке 15 минут при температуре 210-220 градусов.

Шаг 10: Посыпаем сыром

Затем достаем продукты и посыпаем оставшимся сыром.Ставим обратно в духовку. Затем вы можете увеличить температуру до 250 градусов и включить гриль (верхний нагрев), чтобы запечь сыр. На сырную корочку у меня ушло 2 минуты… Вот такие красотки. Я очень рекомендую это! Приятного аппетита!

Шаг 1: приготовить тесто.

Шаг 2: готовим фарш.

Шаг 3: подготовьте яйца.

Шаг 4: формируем мясной рулет из слоеного теста.

Выложите вареные яйца на фарш так, чтобы они образовывали одну непрерывную линию. В зависимости от размера яиц их можно располагать на некотором расстоянии друг от друга.

Покройте яйца оставшейся половиной фарша и сформируйте руками плотную колбаску, чтобы масса не осыпалась по бокам.

Оставшимся слоем теста покрыть фарш с яйцами. Заверните края и слепите их очень плотно, чтобы начинка не вытекала. С помощью ножа сделайте несколько неглубоких надрезов в верхней части рулета. А чтобы края изделия были ровными и красивыми, пройдитесь по ним зубцами вилки, формируя небольшие полосочки.

Шаг 5: испечь мясной рулет в слоеном тесте.

Шаг 6: Подавайте мясной рулет в слоеном тесте.

Если вы взяли дрожжевое слоеное тесто, то после того, как вы сформируете из него рулет, дайте заготовке постоять и отдохнуть 15-20 минут.

Также начинкой для такого рулета, помимо мясного фарша, может быть сыр, бекон и различные сухофрукты.

Кроме фарша можно использовать курицу в сочетании со свининой.

Летом очень вкусно приготовить этот рулет с разными травами, а также с зеленым луком, его можно даже запечь внутри прямо со стрелками, положив под яйца.

Представьте себе сочетание тонкой хрустящей слоеной корочки и ароматной сочной мясной начинки… Правда звучит вкусно? И все это сочетает в себе очень вкусный мясной рулет в слоеном тесте.Несмотря на простоту приготовления, такой рулет получается нарядным на вид и с очень насыщенным вкусом. Фарш для рулета подойдет любой. В данном случае использовалась чисто свинина, но можно смело брать смесь свинины и говядины, а если вы за более полезный вариант, то можно использовать фарш из индейки, кролика или курицы (только в этом случае будьте осторожны, чтобы не подсушить начинку во время выпечки).

С добавками тоже можно экспериментировать, в зависимости от вашего вкуса, вы можете добавить в фарш жареные грибы, оливки, печеный болгарский перец, а также всевозможные травы и специи.

Ингредиенты для приготовления мясного рулета в слоеном тесте:

• фарш — 500 г
• лук репчатый — 1 шт. средний размер
• чеснок — 2 зубчика
• — 15 г или 30 г вяленых томатов в масле
• куриных яиц — 2 шт. (1 шт для фарша, 1 шт для смазывания рулета)
• твердый сыр — 60 г
• манная крупа (или панировочные сухари) — 50 г
• сушеный базилик — 1 ч.л.
• паприка сладкая — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л или по вкусу
• Перец черный молотый — 0.5 ч.л. или по вкусу
• слоеное тесто — 300-400 г
• кунжут — 1 столовая ложка (по желанию, для посыпки рулета)

Примечание: Из этого количества ингредиентов можно приготовить один большой или два средних рулета.

Рецепт Рулет из фарша в слоеном тесте:

Сначала замочите вяленые помидоры в теплой воде на 5-10 минут, чтобы они стали мягкими.

Тем временем подготовьте остальные ингредиенты.Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Лук очистить и также натереть на мелкой терке. Кстати, если фарш для рулета вы измельчаете сами, то просто нарежьте луковицу вместе с мясом.

Добавить в фарш натертый лук и сыр. Размешать.

С сушеных помидоров слить воду и нарезать их ножом. Также измельчите чеснок любым удобным способом. Добавить в фарш помидоры и чеснок, перемешать.Вместо вяленых томатов можно также использовать вяленые томаты, тогда дольки помидоров предварительно выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла, нарезать их и добавить в фарш.

Приправить фарш – добавить соль, перец, паприку, сушеный базилик, а также 1 целое яйцо и манку (можно заменить панировочными сухарями).

Тщательно перемешайте фарш и слегка взбейте, чтобы сохранить его форму.

Раскатать слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 4 мм.

По длине теста в центр выложить фарш в виде плоской колбаски.

Поднимите края теста вверх и осторожно защипните. Не защипывайте тесто на рулете по бокам.

Переложите мясной рулет в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.

Сверху рулета сделать несколько неглубоких косых надрезов и смазать его омлетом из куриного яйца.

При желании посыпать кунжутом.

Выпекать рулет из фарша около 40-45 минут до золотистого цвета.

Дайте готовому блюду немного остыть на противне и подавайте к столу.

Вкуснейший мясной рулет в слоеном тесте готов!

Приятного аппетита!

Десерт без сыра, как красавица без одного глаза — Жан-Антельм Брийя-Саварен. Слова замечательного французского кулинара, издавшего известную книгу «Физиология вкуса». И с его словами я полностью согласен, сыр для меня важный продукт, он не заменяет многих блюд и десертов.

Рулет с фаршем и слоеным тестом — душевная, сытная и достаточно быстрая выпечка. Рекомендую это блюдо тем, у кого совсем нет времени возиться с тестом и хочется свежей выпечки.

Для приготовления вам понадобится:

• Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
• Фарш свиной/говяжий -250 гр.
• Лук — 1 шт.
• Сыр -100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль и перец по вкусу.

Замороженное тесто необходимо разморозить. Пока тесто оттаивает, приступим к начинке. Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить вместе с фаршем, постоянно помешивая, чтобы фарш был рассыпчатым, как для . Не забудьте поперчить и посолить начинку.
Пласт теста раскатать потоньше,
сверху положить начинку, свернуть в рулет.
Разрезать на порции.

Три сыра на мелкой терке. Сверху каждый рулет посыпьте сыром.

Взбейте желток до получения однородной массы и силиконовой кисточкой покройте открытые участки теста. Выкладываем мини рулетики на противень. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут, все зависит исключительно от вашей плиты.

Вкусный слоеный десерт в виде рулетиков с фаршем и сыром готов.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Картофельный рулет с мясным фаршем Рецепт

Привет друзья! Сегодня, как семья Turkish Foods, мы приготовим блюдо из картофеля с мясным фаршем, который является обязательным для турецкой кухни. Турки употребляют этот рецепт в качестве основного блюда на ужин. Практичное и легкое в приготовлении блюдо с насыщенным вкусом заняло свое место в турецкой кухне. Хотя это блюдо не встречается во многих турецких ресторанах, его готовят в каждом доме.

Многие супы могут сопровождать это блюдо.Он и очень сытный, и очень вкусный. Обычно это блюдо готовят на ужин в Турции. Он очень вкусный и простой в приготовлении. Это блюдо в Турции вполне потребляется и вообще тарелка картошки с рулетом из фарша утолит голод. Продолжайте изучать турецкую кухню с помощью этих и подобных рецептов!

Картофельный рулет с мясным фаршем Рецепт

Вкусный рецепт

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 40 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Турецкая кухня

Порции на 5 человек

Калорийность 236 ккал

• Кастрюля

• Нож

• Бумага для выпечки

• Терка

Наполнение ингредиентов

• 400 грамм MinceMeat
• 1 красный перец средней среды
• 1 зеленый перец средой
• 1 луковидная среда
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки
• 1/2 чайной ложки
• 1/2 чайной ложки Черный перец
• 1/2 чайной ложки чайной ложки
• 1/2 чайные ложки Thymae
• 1 столовая ложка томатных пасты
• 1 столовая ложка паприка паста

для картофеля

Ключевое слово Удивительный вкус, Классический турецкий аромат, Вкусный рецепт, блюдо из мясного фарша, рецепт картофеля, картофель с рулетом из фарша, рецепт картофеля с рулетом из фарша, традиционная еда, традиционный рецепт

Приятного аппетита!
Как семья Turkish Foods, мы рассказали вам практичный рецепт ужина из ингредиентов, которые есть в каждом доме.Наши специи, которые придают аромат турецкой кухне, также были с нами в этом рецепте. Рекомендуем вам ознакомиться с нашим рецептом чечевичного супа, который отлично к нему подходит.

Рулет из цуккини с начинкой из говяжьего фарша и сыра Чеддер | Б Чаплин

https://www. copymethat.com/r/AkHfisl1y/zucchini-roll-filled-with-beef-an/

69329458

310se0m

АкХфис1й

Рулет из цуккини с начинкой из говяжьего фарша и сыра чеддер

• 2 цукини
• 8 яиц
• соль, перец и мускатный орех по вкусу
• 3 чашки тертого сыра чеддер
• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка розмарина
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки кетчупа

Направления на скрамдиддлюмптиус.