Салат обжорка классический рецепт с фото с сухариками: Салат Обжорка классический — 10 рецептов с пошаговыми фото

Содержание

Салат Обжорка классический — 10 рецептов с пошаговыми фото

Салат обжорка – это питательное блюдо, которое очень просто приготовить. Его изюминкой стали малосольные огурцы. Они придают мясу и овощам совершенно необыкновенный вкус. Такой салат будет идеально смотреться на праздничном столе. Он удивит сочетанием продуктов и точно никого не оставит голодным!

Классический рецепт салата Обжорка с курицей и солеными огурцами

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Классический рецепт с курицей и солеными огурцами – это традиционный и самый популярный вариант салата «Обжорка». И хотя уже придумано много его разновидностей, классический рецепт – точно понравится всем. Ведь соленые огурчики как нельзя лучше сочетаются с жареными овощами и отварной курицей. Настоящее объедение!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Подготовим все ингредиенты, чтобы они были под рукой
Теперь ставим отвариваться курицу. Для этого бросаем ее в подсоленную воду и варим полчаса после кипения. Готовую курочку нужно нарезать на маленькие кусочки.
Очищаем луковицу и режем ее полукольцами
Также чистим морковку и измельчаем с помощью крупной терки.
Теперь обжариваем морковь на растительном масле, пока она не станет золотистой.
Малосольные огурцы режем небольшими полосками.
Зубчики чеснока хорошо измельчаем. Для этого можно взять пресс или терку помельче.
Соединяем ингредиенты для салата. Сразу кладем в тарелку курочку.
Затем выкладываем лук.
Следом – малосольные огурцы.
И теперь кладем морковь. А сверху украшаем измельченным чесноком. Перед подачей добавляем майонез.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат «Обжорка» с колбасой

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка с колбасой – простой на вид и невероятный на вкус. Это идеальная закуска для праздничного застолья. Когда так хочется удивить гостей разнообразием блюд, а времени всегда не хватает! Но с таким салатом получится не только удивить, но и сытно накормить! Проверьте сами!

Порции: 4

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

Морковка – 2 шт.
Колбаса вареная – 1/3 палки
Соленые огурцы – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – по желанию
Соль – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Майонез – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Морковку чистим и моем. А затем натираем ее на крупную терку.
Луковицу избавляем от шелухи нарезаем ее полукольцами или же кубиками.
Теперь на растительном масле обжарим до мягкого состояния и легкого золотистого цветам морковь и лук. Старайтесь не пережарить!
Вареную колбасу режем на кружки. А их нарезаем кубиками.
Также кружками режем соленые огурцы. Затем режим их полосками.
Чеснок хорошенько дробим ножом.
Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске. Добавляем для заправки майонез и солим. Перемешиваем салат.

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с мясом говядины

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с мясом говядины – очень сытное и безумно аппетитное блюдо. Вы привыкли, что салат нужно подавать к гарниру? Это блюдо вполне можно считать самостоятельным. Сочетание говядины и овощей в одной тарелке создает особый вкус и придает салату особую питательность! Никто не останется голодным!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

Говядина – 300 гр.
Морковка – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Петрушка – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Майонез – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Говядину промываем и варим в кипящей воде. Варить нужно примерно полчаса, пока мясо не станет мягким.
Даем ему немного остыть и нарезаем некрупной соломкой.
Луковицу избавляем от шелухи и разрезаем полукольцами.
Очищаем и моем морковку. Натираем ее крупной теркой.
Теперь выливаем растительное масло на сковороду, подогреваем его и выкладываем лук с морковкой. Обжариваем овощи, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Соленые огурцы также промываем водой. И нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
Чеснок измельчаем прессом.
Петрушку моем и разделяем на листочки.
Соединяем все ингредиенты в одной тарелке. Заправляем майонезом. Добавляем приправу и соль. И в конце украшаем листиком петрушки.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с колбасой – один из самых излюбленных салатов у всех хозяек. Ведь его просто готовить, а название говорит само за себя. Сытный и вкусный, с ним любой праздничный стол станет еще богаче и аппетитнее! Гости останутся довольны!

Порции: 4

Время готовки:30 мин.

Ингредиенты:

Морковка – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Сухарики (кириешки) – 1 пк.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Копченая колбаса – 300 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Майонез – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Овощи моем, лук с морковкой предварительно почистим. Нарежем лук полукольцами или кубиками (как больше нравится), а морковку натрем на терке.
Теперь обжарим морковку с луком на теплом растительном масле. 7-10 мин, чтобы овощи стали золотистыми.

Маринованные огурцы разрезаем на небольшие кусочки.
Также нарезаем копченую колбаску.
Соединяем все подготовленные продукты. Лук с морковкой, огурцы и колбасу, добавляем сухарики и заправляем все майонезом. Солим салат и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с грибами

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с грибами – прекрасный способ разнообразить классический рецепт этого блюда. Ведь с добавлением грибов оно заиграет новыми красками. А вкус салата станет только лучше!

Порции: 6

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

Филе курицы – 500 гр.
Грибы маринованные – 400 гр.
Соленые огурцы – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Процесс приготовления:

Ставим на огонь кастрюлю с водой, когда она закипит, кладем в нее курицу и варим примерно 30 мин. Филе должно стать мягким.

После того как готовое филе немного остынет разрезаем его кубиками.
Лук и морковку очищаем и моем. Разрезаем лук небольшими кусочками или же полукольцами, как вам больше нравится. Морковку лучше всего натереть на терке.
Теперь обжариваем подготовленные овощи на растительном масле до того, как они приобретут золотистый румянец.
За 2-3 минуты до готовности овощей добавляем к ним грибы. Не забываем перемешивать продукты, чтобы ничего не пригорело!
Наконец, нарезаем соленые огурцы небольшими кубиками и приступаем к формированию салата.
Соединяем все ингредиенты, солим и приправляем на свой вкус, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат «Обжорка» с фасолью

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с фасолью – один из самых популярным салатов еще с советских времен. Он полюбился хозяйкам легкостью приготовления и простым набором продуктов, которые всегда под рукой. А еще он безумно аппетитный. Не зря ведь «Обжорка» занимает почетное место на праздничном столе. Этот салат всегда съедается на ура!

Порции: 45 мин.

Время готовки: 6

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соленые огурцы – 2 шт.
Хлеб – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 2 ст.л.
Фасоль консервированная – 200 гр.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Процесс приготовления:

В кипящей подсоленной воде варим куриное филе 20-30 мин.
Даем ему остыть и разрезаем на небольшие полоски.
Хлеб нарежем кубиками. Выкладываем их на теплое сковороду и жарим на теплом растительном масле.
Очищаем и натираем на терке морковку.
Также очищаем луковицу и нарезаем ее на полукольца.

Обжарим лук и морковь до золотистого цвета.
Соленые огурцы разрезаем на небольшие кусочки.
Чеснок измельчаем с помощью пресса.
Фасоль открываем и промываем. Даем воде стечь через дуршлаг.
Смешиваем все ингредиенты между собой. Добавляем соль и перец. Заправляем все майонезом.

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с корейской морковкой

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с корейской морковкой – очень вкусный и довольно простой в приготовлении. Это настоящая находка для праздничного застолья. Салат получается очень красивым, ярким и питательный. Гости будут сытыми и довольными!

Порции: 4

Время готовки: 45 мин.

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 гр.
Огурец соленый – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь по-корейски – 150 гр.
Майонез – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Петрушка – 1 пучок
Растительное масло – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Луковицу чистим и разрезаем ее на кольца, а затем режем их на четвертинки.
Жарим лук на растительном масле.
Затем тонкими полосками нарезаем соленый огурец.
Филе курицы отвариваем в течении 30 мин.
Нарезаем его на небольшие кусочки.
Выкладываем в миску морковь по-корейски.
Добавляем к морковке все подготовленные продукты, солим и перчим блюдо. Заправляем все майонезом.

Совет: по желанию можно украсить салат листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Обжорка» с печенью

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с печенью – вкусный, питательный и невероятно полезный. Это разновидность всеми любимого классического рецепта. Заменив мясо печенью получаем очень интересную холодную закуску. Обязательно попробуйте этот салатик, новый вкус привычного блюда вас точно приятно удивит!

Порции: 4

Время приготовления:

40 мин.

Ингредиенты:

Печень свиная – 200 гр.
Горошек – 200 гр.
Соленые огурцы – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец – по вкусу
Майонез – 2 ст.л.
Подсолнечное масло – для жарки
Зелень (петрушка, укроп) – по желанию

Процесс приготовления:

Печень нужно промыть, удалить с нее все пленки и разрезать на небольшие полоски 1 на 2 см.
Теперь обжариваем ее с обеих сторон на растительном масле.
Морковку чистим, моем и натираем на терке.
Подготовленную морковку обжариваем до мягкости на растительном масле на умеренном огне.
Соленые огурцы промываем и произвольно нарезаем небольшими кусочками.
Луковицу чистим от шелухи и режем ее полукольцами.
Соединяем в салатнице все продукты, заправляем их майонезом. Солим и перчим салат по своему вкусу.

Совет: для красоты и летнего настроения добавляем в салат измельченную зелень. Украшаем готовое блюдо листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата «Обжорка» с копченой курицей

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с копченой курицей – это вкусно и сытно, а приготовить такое блюдо очень быстро! О чем еще желать хозяйке? Этот салат прекрасно разнообразит праздничный стол и у него точно найдется много почитателей. Настоящая кулинарная находка!

Порции: 4

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

Грудка копченая куриная – 250 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук -1 шт.
Огурцы соленые – 2 шт.
Батон — 2 ломтика
Майонез – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло — для жарки

Процесс приготовления:

Луковицу чистим нарезаем небольшими кусочками.
Морковь также очищаем и трем на крупную терку
Затем соединяем овощи и обжариваем их до румяного цвета на растительном масле.
Огурец нарезаем небольшими кубиками.
Батон разрезаем на несколько полосок, а их на квадратики. Обжариваем на растительном масле, пока они не станут хрустящими.
Копченую курочку разрезаем на кусочки произвольной формы, но небольшого размера.
Смешиваем все продукты, добавляем соль и перец на свой вкус и заправляем майонезом. Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с сухариками

🕜1 час. 10 мин. 🕜25 🍴4 🖨

Салат «Обжорка» с сухариками — очень интересный на вкус и невероятно питательный. Небольшое дополнение в виде сухариков делает это блюдо еще аппетитнее. Напоследок украсьте блюдо листиками петрушки. От такого угощения глаз не оторвать, так и хочется добавки!

Порции: 4

Время готовки: 25 мин.

Ингредиенты:

Колбаса копченая/вар00еная – 300 гр.
Морковка – 1 шт.
Огурец малосольный – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Сухарики ржаные – 1 пакет
Растительное масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

Колбасу нарезаем на кружки, а затем разрезаем на небольшие кусочки.
Морковку очищаем и натираем на крупной терке, если есть корейская терка, можно использовать ее.
Обжариваем морковь до мягкого, золотистого состояния на растительном масле.
Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами или квадратиками.
Соединяем все ингредиенты, добавляем сухарики и майонез. Солим и приправляем салат по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат Обжорка классический пошаговый рецепт с фото

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

Салат обжорка рецепт с фото с сухариками

Детальное описание: салат обжорка рецепт с фото с сухариками от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

«Обжорка» с сухариками – просто бесподобный и феноменальный салат. Он имеет множество разновидностей и интерпретаций приготовления. Его можно приготовить мясным и постным, с совершенно любыми продуктами, которые есть у вас в холодильнике. Но главное условие – наличие сухариков, без разницы каких – с колбасным, грибным, мясным вкусом. Все равно в итоге у вас получится безумно вкусное блюдо! Давайте рассмотрим несколько оригинальных рецептов приготовления салата «Обжорка» с сухариками, и вы выберете для себя наиболее подходящий.

Рецепт салата «Обжорка» с кириешками

Ингредиенты:

вареная колбаса – 200 г;
сухарики кириешки – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
шампиньоны – 300 г;
лук репчатый – 1 шт.;
лук зеленый – 50 г;
консервированная кукуруза – 200 г;
листья салата, помидор – для украшения;
майонез – для заправки.

Приготовление

Как приготовить салат «Обжорка»? Для начала берем грибы, моем, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на растительном масле до готовности. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы. Репчатый лук чистим и замачиваем на 30 минут в воде. Затем крошим мелкими кубиками вареную колбасу, яйца и лук. Все приготовленные ингредиенты смешиваем в салатнике, добавляем сухарики и заправляем салат майонезом. Все тщательно перемешиваем и если необходимо – досаливаем. Ставим готовый салат «Обжорка» с кириешками в холодильник примерно на 30 минут (но не более), чтобы он как следует пропитался. Перед подачей на стол украшаем блюдо мелко порезанным зеленым луком, листиком салата и дольками помидор.

Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

Существует множество рецептов приготовления салата «Обжорка». Давайте рассмотрим с вами как приготовить этот салат с курицей быстро, просто и совсем недорого.

Ингредиенты:

копченая куриная грудка – 200 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
морковь – 2 шт.;
майонез – для заправки;
зелень укропа, петрушки, листья салата;
растительное масло – 3 ст. ложки;
белый хлеб – 100 г.

Приготовление

Для начала берем копченую куриную грудку, тщательно отделяем мясо от костей, а потом нарезаем мелкими кубиками. Далее моем морковь, чистим, обсушиваем полотенцем и натираем на крупной терке. Берем сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем морковь до золотистого цвета примерно 15 минут. Затем перекладываем ее в тарелку и остужаем. А этим временем нарезаем ровными кубиками белый хлеб или батон и обжариваем в заранее разогретой сковороде до появления хрустящей, аппетитной корочки. Снимаем готовые сухарики с плиты и остужаем. Далее берем сыр, желательно твердых сортов, и натираем его на крупной терке. Под холодной водой споласкиваем листья салата, высушиваем и красиво выкладываем на блюдо. В салатник кладем все приготовленные ингредиенты, кроме сухариков, и перемешиваем. Затем приправляем майонезом и выкладываем на блюдо, украшенное листьями. Непосредственно перед подачей на стол, посыпаем сухариками и украшаем зеленью петрушки, укропа.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат «Обжорка» с мясом и сухариками

Ингредиенты:

отварная говядина – 400 г;
сухарики – 200 г;
морковь – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
соленые огурцы – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
зелень – для украшения.

Приготовление

Лук и морковь режем тонкой соломкой и обжариваем на небольшом огне. Измельчаем соленые огурцы и разбираем на волокна отварное мясо. В салатнике смешиваем обжаренные овощи, говядину, огурцы. Все хорошенько перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Заправляем готовый салат майонезом, даем ему настояться в течение 30 минут и непосредственно перед подачей на стол посыпаем рубленой зеленью и сухариками.

Салат «Обжорка» с сухариками, приготовленный по этому новому рецепту, получается настолько вкусным, что вызывает бурю восторга у всех

Особенно он нравится мужчинам: пикантный, ароматный, очень сытный – да еще и с мясом. Рецепт, конечно, отличается от классического: но салат только выигрывает. Копченое мясо, обжаренные овощи со свежими грибами – это нереально вкусно.

Пикантности блюду придают маринованные огурчики и хрустящие сухарики. Приготовьте, попробуйте: думаю, что вам он тоже придется по душе.

Состав продуктов

300 грамм любого копченого мяса;
250 грамм свежих грибов;
две средние головки репчатого лука;
одна большая морковь;

три маринованных огурца;
90 грамм майонеза;
4 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Салат «Обжорка» с сухариками: пошаговый процесс приготовления

Две головки репчатого лука (среднего размера) очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами.
Крупную морковь очищаем, промываем и натираем на терке для корейских овощей.
Промытые и обсушенные свежие грибы (у меня шампиньоны) нарезаем крупными кусочками: так как после тепловой обработки они уменьшатся в размере.
Грибы выкладываем в одну сковороду, поменьше, и обжариваем их до тех пор, пока не испарится вся влага.
Во вторую, более глубокую сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем лук.
Обжариваем его до прозрачности, а затем добавляем к нему морковь.
Все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу (можно добавить и красный перец) чили.
Обжариваем овощи до мягкости моркови, добавляем к ним грибы, перемешиваем и сразу снимаем с огня.
Отправляем их в глубокую миску, в которой будем собирать салат.
Пока овощи остывают, подготовим все остальные ингредиенты. Маринованные огурчики нарезаем небольшой соломкой и выкладываем на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Совет. Я использовала для приготовления хрустящие маринованные огурцы, которые закрывала на зиму: по рецепту с нашего сайта.
Копченое мясо (можно использовать любое: у меня говядина) тоже нарезаем тонкой соломкой.
После того, как овощи остынут, выкладываем в эту же миску маринованные огурцы и копченое мясо.
Заправляем салат майонезом, и все тщательно перемешиваем.
Убираем салат в холодильник на 1-2 часа: чтобы он хорошо охладился и настоялся.
Перед подачей на стол посыпаем салат сухарями: так он будет еще вкуснее.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Сегодня хочу предложить вам очень вкусный рецепт праздничного салата. Его можно приготовить на Новый год или 8 Марта. На каждый день или на день рождения идеально подойдет салат Обжорка классический. Рецепт с фото поможет вам понять, насколько простой он в приготовлении. С фасолью и копченой колбасой, говядиной, корейской морковью, с печенью – это разные варианты его приготовления. С черносливом и грибами, с сухариками – эти “Обжорки” тоже пользуются большой популярностью.

Люблю такие блюда за простоту приготовления и бюджетные ингредиенты. Попробовала в первый раз его в гостях, понравился и запомнился необычный вкус. Удивило разнообразие рецептов, некоторые из них я попробовала приготовить. Остановилась на классическом рецепте, он очень вкусный.

Если вы ищите новый интересный вкус салата на праздничный стол, попробуйте это блюдо. Ваши гости будут приятно удивлены его вкусом, обязательно попросят поделиться рецептом. Вкусный, недорогой, простой в приготовлении. Пользуется заслуженной популярностью и любовью многих.

Куриное мясо (или говядина) – 400 грамм
Луковица – одна крупная
Морковь – одна крупная
Соленый огурец (не маринованный, а квашеный) – 3 шт.
Майонез
Специи по вкусу

Как сделать классический салат Обжорка

Начинаем работу с варки мяса. Куриное филе достаточно отварить 20 минут в небольшом количестве воды с лавровым листом и овощами. Говядина варится дольше, её желательно приготовить заранее. Чтобы мясо не стало сухим, оставьте его в бульоне.
Режем мясо на квадратные кусочки.
Одну крупную луковицу мелко измельчаем и тушим на сковороде в масле. Не обжариваем, а тушим до мягкости, немного присыпав молотым перцем. Вынимаем на блюдце и остужаем.
Морковку натираем на крупной терке. Подойдет и корейская терка для этого. Обжариваем ее на масле, стараясь довести до мягкости. До корочки зажаривать не надо. Вынимаем, остужаем, как морковку. Обращаю внимание, что овощи жарим отдельно друг от друга.
Квашеный огурец нарезаем на тонкие брусочки. Маринованный огурец в это блюдо не подойдет, испортит вкус. Если дома нет таких огурцов, купите несколько штук на базаре.
На этом подготовительные работы окончены. Как видите, — все проще простого.
Выкладываем заготовки в салатницу, смазываем майонезом, перемешиваем. Пробуем на вкус, если есть необходимость, то солим и перчим. При желании добавляем зелень петрушки. Получается яркий, праздничный салат, который я обязательно сделаю на Новый год.

Советы и замечания

С каким мясом вкуснее, не скажу. Одинаково вкусно с куриным филе и говядиной.
Отварите мясо и пожарьте овощи заранее. Экономия времени на лицо, останется порезать огурец и смешать.
Корейская морковь смотрится здесь неплохо. Но я предпочитаю использовать тушеную.
Подавать салат лучше в прозрачной салатнице. Так он выглядит эффектно.
На столе он не задерживается, съедается в первую очередь.
Подавать к столу его можно сразу после смешивания. Это не тот вариант, когда нужно настояться и пропитаться.

Интересныый вкус получается у “Обжорки” с консервированной фасолью и колбаской

Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой

Тушим лук и морковь как в первом рецепте.
200 грамм копченой колбасы порезать соломкой.
Консервированную фасоль отцедить от жидкости.
Смешать ингредиенты, перемешать с майонезом.
Быстрый и сытный салат готов! Здесь соленые огурчики добавляете по желанию. В оригинале рецепта их не было, но мне салат показался пресноватым. Я добавила огурцы, вкус стал более насыщенным . Хотя вкусы у всех разные, подбирайте варинт для себя

Вариантов приготовления много, приготовьте несколько и выберите для себя, то, что нравится больше. Мне по душе именно классический вариант, который я вам именно рекомендую

Приятного всем аппетита!

В нашей семье ни один праздничный стол не обходится без этого салата. В приготовлении он довольно прост. Продукты тоже потребуются самые обыкновенные, никаких изысков. И при этом необыкновенно вкусный и сытный. Классический салат Обжорка можем готовить как с мясом птицы, свинины или говядины, так же и с печенью. То есть мясо может быть любое. Подойдёт и хорошая, колбаса. Особенно вкусная домашняя колбаса. Фасоль отварная или консервированная добавляется по желанию. Делают этот салат с сухариками. А вот обжаренный лук и морковь, а так же и солёные огурцы в этом салате необходимы.

Приближается самый любимый, народный праздник — Новый год. Всех заранее поздравляю и рекомендую заранее начинать составлять список новогодних салатов. Вы можете посмотреть и другие вкусные салаты в рубрике Салаты. На праздник Обжорку можно нарядно украсить розочкой из помидора или просто веточками и лстиками зелени. На каждый день украшать необязательно, главное чтобы салатница была побольше. Все будут сыты и довольны. Сегодня я приглашаю всех приготовить вместе со мной несколько вариантов салата Обжорка. Уверена, что они понравится вашей семье и гостям.

В этой статье:

Обжорка с курицей — классический рецепт
Видео рецепт салата Обжорка с печенью
Обжорка — салат с колбасой и фасолью

Салат Обжорка с курицей — классический рецепт с фото

Это самый стандартный, классический рецепт Обжорки без всяких добавок. Хотя, по желанию, можно в готовый салат всыпать пачку сухариков.

Что понадобится:Как приготовить:

Если вы берёте копчёную куриную грудку, то с неё просто снять кожу и нарезать полосочками. У меня грудки сырые. Я отвариваю их, сняв кожу, около часа, потом остужаю и нарезаю на небольшие кусочки.
На сковороде обжариваю мелко порезанный лук. Следите, чтобы лук не был слишком зажаренный. Отдельно обжариваю порезанную соломку моркови. Морковь жарить чтобы стала мягкой, но тоже не зажаривать.
Теперь беру большую салатницу и высыпаю туда мясо, лук и морковь. Огурцы желательно брать солёные, без уксуса, а не маринованные. Режу их тонкими полосками.
Высыпаю огурцы в салат. Все овощи в салатнице перемешиваю подсыпая соль и специи.
Майонез я, как всегда, готовлю сама. Рецепт домашнего майонеза за пять минут здесь. Добавляя майонез не забываем, что у нас лук и морковь обжарены с маслом. Следите, чтобы не очень было жирно. Даю немного настояться салату, периодически аккуратно его перемешивая. При подаче на стол добавляю сухарики и зелень.

Наш простой и вкусный салат Обжорка с курицей готов! Как видите, готовить его несложно. Зато вкусный — обожраться вполне можно. Подавать его на праздничный стол можно, красиво уложив на тарелке листья зелёного салата, а сверху выкладывать наш салат. У меня сегодня зелёного салата нет, но всё равно получилось вкусно и красиво!

Салат Обжорка с печенью и сухариками — видео рецепт

Этот ролик от канала Оксана Валерьевна понравится всем любителям печеночных салатов.

Частенько, если очень тороплюсь, обжорку я делаю с колбасой. Быстро, удобно и мясо варить не надо.

Салат Обжорка с колбасой и фасолью — пошаговый рецепт

Колбасу я люблю свою, домашнюю. Рецепт здесь. Если не поленитесь изготовить свою колбасу, потом совсем не захотите покупать колбасу в магазине. В основном продукты простые и все готовые. Если фасоль не консервированная, отварите её до полной готовности. Не забывайте, что фасоль перед варкой надо замочить на сутки. И менять воду не менее трёх раз.

Что понадобится:Как приготовить:

Морковь я натёрла на крупной тёрке и обжарила до мягкости. Лук мелко покрошила и тоже обжарила на подсолнечном масле.
Открываю консервированную баночку фасоли и сливаю всю жидкость. Высыпаю её в большую миску.
Колбасу нарезала мелким кубиком и высыпала в миску к фасоли. Туда же добавляю порезанные мелкими кубиками огурцы .
Лук и морковка уже достаточно остыли. Отправляю их в миску с салатом.
Туда же высыпаю пачку сухариков и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Добавляю майонез, соль, перец и специи. Всё это добро хорошо перемешиваю. Осталось только выложить в салатницу, украсить и подать на стол. Угощайтесь!

На этом я закончу своё описание рецептов Обжорки. Надеюсь, они были Вам полезны. Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!

Warning : implode(): Invalid arguments passed in

/var/www/heaclub/web/heaclub.ru/public_html/img/adverts.php on line

Warning: mb_ereg(): empty pattern in /var/www/heaclub/web/heaclub.ru/public_html/img/adverts.php on line

Любимый салат «Обжорка»: рецепты на любой вкус.

Салат «Обжорка» очень вкусный и сытный.
Состав этого блюда может кардинально меняться в каждом новом рецепте.
Поэтому он является незаменимым, для любой хозяйки, в момент внезапного появления гостей. Все, что есть в холодильнике может послужить основой для аппетитного блюда.

Салат «Обжорка» — классический пошаговый рецепт слоями с говядиной с фото

Ингредиенты:

Говядина — 150 г
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 большая
Маринованные огурцы — 2 шт.
Чеснок — 1 долька
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Мясо отправляем в кастрюлю с холодной водой
Слегка подсаливаем, варим до готовности
Вынимаем из кастрюли, охлаждаем
Нарезаем красивой соломкой

Очищаем лук и морковь, промываем
Нарезаем лук полукольцами
Обжариваем до прозрачности на растительном масле
Морковь натираем на терке
Наливаем в отдельную сковороду подсолнечное масло, обжариваем измельченную морковь
Маринованные огурцы разделываем ножом на соломку

Выкладываем все подготовленные продукты в глубокую чашу

Заправляем майонезом, предварительно соединив его с измельченным чесноком
Перемешиваем
Перекладываем в красивую салатницу, украшаем зеленью

Основа салата «Обжорка» — говядина

Видео: Салат обжорка с говядиной

Салат Обжорка с курицей и грибами: рецепт слоями

Любимый «Обжорка» с курицей

Состав:

Куриное филе — 300 г
Морковь, лук, консервированные огурчики — по 1 шт.
Шампиньоны свежие — 100 г
Чеснок — 2 дольки
Растительное масло — 2,5 ст.л.
Майонез — 1/2 ст.
Соль мелкая, специи — чуть-чуть

Приготовление:

Курицу варим обычным способом, с добавлением соли
Шинкуем на мелкую соломку морковь, лук режем полукольцами
Жарим по отдельности
Перед самой готовностью лука бросаем на сковороду измельченный чеснок
Шампиньоны нарезаем пластинками
Обжариваем на масле до готовности
Пока все ингредиенты после тепловой обработки остывают, нарезаем кубиками огурцы
Остывшую курицу разделываем по волокна
Теперь формируем слои, смазывая каждый майонезом:

Куриное филе
Морковь
Грибы
Лук
Огурцы

Видео: Юлия Высоцкая: Салат с курицей и грибами

Салат Обжорка с курицей и сыром: рецепт слоями

Состав:

Куриное свежее мясо — 230 г
Сыр швейцарский — 110 г
Помидоры черри — 160 г
Шампиньоны свежезамороженные — 170 г
Зелень укропа и петрушки, сметанный соус — по вкусу
Соль на кончике ножа

Этапы:

В кастрюлю с холодной водой укладываем куриное филе
Воду солим по вкусу
Варим до готовности
Даем остыть
Разделываем на волокна
Грибы шинкуем на полоски
Кладем на сковороду, обжариваем до исчезновения выделившейся влаги
Пока грибы и курица остывают, нарезаем сыр на небольшие кусочки
Смешиваем все ингредиенты
Заливаем сметаной
Украшаем разрезанными на 2 половинки помидорами и зеленью

Видео: Салат с курицей и сухариками

Как приготовить салат Обжорка с курицей, грибами и сухариками: рецепт слоями

Состав:

Кириешки — 150 г
Филе курицы — 350 г
Чеснок — 3 дольки
Консервированная кукуруза —250 г
Грибы маринованные —150 г
Яйца вареные — 2 яйца
Лук, морковь — по 1 шт.
Листья салата — 5 шт.
Растительное масло — 2,5 ст.л.
Майонез, перец, соль — по вкусу

Приготовление:

Курицу натираем перцем, солью и чесноком
Заворачиваем в фольгу
Запекаем в духовке до готовности, около 20 минут
Кромсаем яйца на кубики
Лук шинкуем полукольцами
Морковь натираем на крупной терке
Овощи обжариваем на подсолнечном масле
Листья салата промываем, просушиваем, рвем руками на крупные куски
Кукурузу и огурцы освобождаем от маринада с помощью дуршлака
Даем немного обсохнуть
Соединяем все подготовленные ингредиенты салата вместе
Поливаем майонезом, перемешиваем
Даем немного настояться перед подачей

Обжорка со свининой и солеными огурцами

Ингредиенты:

Шейка свиная — 250 г
Яйца сырые — 2 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Грибы вешенки свежие — 250 г
Грецкие орехи — 70 г
Масло подсолнечное — 50 г
Перец, соль — по щепоти

Приготовление:

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем немного соли, кладем курицу
Варим на среднем огне до готовности
Охлаждаем, разделываем на длинные волокна
Яйца разбиваем в миску, взбиваем
Выпекаем блинчики, остужаем, нарезаем тонкой соломкой
Шинкуем лук и грибы кубиком
Обжариваем на подсолнечном масле
Даем немного остыть
Измельчаем огурцы на ломтики
Соединяем предусмотренные продукты в одной большой чаше, заливаем майонезом. При необходимости добавляем соль
Сверху посыпаем орехами

Видео: Салат из свинины и солёных огурцов

Салат Обжорка с копченой колбасой и фасолью: рецепт слоями

Основной состав:

Консервы из стручковой фасоли — 170 г
Колбаса копченая — 140 г
Консервы из кукурузы — 150 г
Рис длинно зернистый — 120 г
Помидор маленький — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Оливковое, натуральное масло — 1/3 ст.

Приготовление:

Колбасу, помидоры, перец, фасоль нарезаем кубиками
Рис отвариваем в соленой воде
Промываем холодной водой
Смешиваем все продукты, заправляем оливковым маслом

Видео: Салат Обжорка рецепт: с колбасой и фасолью

Как приготовить салат Обжорка с печенью и солеными огурцами?

Продукты:

Печень (желательно птицы) — 350 г
Морковь — 100 г
Лук небольшой — 1 шт.
Зелень лука — 4 пера
Огурцы лучше соленые — 1,5 шт.
Мелкая соль, молотый перец — по 1/2 ч.л.
Майонез — 150 г

Основные этапы:

Печень промываем, варим в подсоленой воде
Охлаждаем, нарезаем на кубики
Морковь и лук моем, чистим от кожуры
Мелко шинкуем овощи
Обжариваем на раскаленной сковороде, с добавлением растительного масла
Перья зеленого лука измельчаем
Соединяем все ингредиенты
Добавляем соль, перец, майонез
Перемешиваем
Даем настояться в течение часа

Салат Обжорка: рецепт с корейской морковкой и черносливом

Состав:

Любые не жирные мясные копчености — 450 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Корейская морковь — 230 г
Огурцы, больше подойдут свежие — 350 г
Чернослив — 220 г
Растительное масло — 70 г
Соль — на кончике ножа

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем кубиками
Грибы и лук обжариваем на масле, солим
Укладываем поочередно, смазывая каждый слой майонезом:

Мясо
Чернослив
Морковь
Грибы с луком
Огурцы

Салат Обжорка со свининой и маринованным луком

Необходимые продукты:

Шейка свиньи — 550 г
Морковь — 2 шт.
Синий лук — 1 головка
Шампиньоны соленые — 280 г
Майонез — 200 г
Соль — 1/2 ч.л. для курицы и 1 ч.л. для маринада
Отфильтрованная вода — 1/2 ст.
Столовый уксус — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

Вырезку промываем, отвариваем в соленой воде
Когда мясо станет мягким, вынимаем, охлаждаем
Овощи очищаем
Морковь натираем на крупной терке (используем в салате в сыром виде)
Лук нарезаем полукольцами
Маринуем в растворе из сахара, соли, уксуса и воды
Выдерживаем 40 минут
По истечении установленного времени воду сливаем
Нарезаем брусочками охлажденное мясо
Грибы делим на 2-3 части
Соединяем все подготовленные продукты
Смешиваем с майонезом
Подаем охлажденным

Салат Обжорка: рецепт с языком

Набор продуктов:

Скотский язык — 450 г
Морковь — 2 шт.
Красный лук — 1 шт.
Огурец любой — 3 шт.
Готовый майонезный соус — 150 г
Соль — 0,5 ч.л.
Масло любое — 50 г

Язык промываем
Отвариваем в соленой воде около 40 минут
Охлаждаем, убираем пленку, нарезаем тонкими ломтиками
Красный лук шинкуем на полукольца
Обжариваем до прозрачности
Морковь шинкуем соломкой
Жарим 5 минут
Огурцы измельчаем
Соединяем все продукты
Перемешиваем с майонезом
Подаем после охлаждения

Как украсить салат Обжорка: фото

Любое яство дополняют входящими в его состав элементами.
Благодаря богатому ассортименту рецептов нашего кушанья, выглядеть, в готовом виде, оно может по-разному.

Милые божьи коровки из помидоров и маслин

Слои, украшенные пальмой из маслин и перьев лука

Корзиночка из перьев зеленого лука и соломки

Яркий оранжевый блик из верхнего слоя морковчи

Отлично смотрится зеленый цвет петрушки, в сочетании с ярким желтком

Виноградная гроздь из маслин

Нежные ромашки из белка

Преимущество этого яства заключается в том, что готовят его не имея ни никаких запретов.
Обычные продукты, в руках умелой хозяйки, творят целые кулинарные шедевры.

Видео: Салат Обжорка с Курицей — классический рецепт

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат обжорка рецепт с сухариками с фото

Детальное описание: салат обжорка рецепт с сухариками с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Состав продуктов

300 грамм любого копченого мяса;
250 грамм свежих грибов;
две средние головки репчатого лука;
одна большая морковь;

три маринованных огурца;
90 грамм майонеза;
4 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла;
соль и черный молотый перец – по вкусу.

Салат «Обжорка» с сухариками: пошаговый процесс приготовления

Две головки репчатого лука (среднего размера) очищаем от шелухи и нарезаем тонкими четверть кольцами.
Крупную морковь очищаем, промываем и натираем на терке для корейских овощей.
Промытые и обсушенные свежие грибы (у меня шампиньоны) нарезаем крупными кусочками: так как после тепловой обработки они уменьшатся в размере.
Грибы выкладываем в одну сковороду, поменьше, и обжариваем их до тех пор, пока не испарится вся влага.
Во вторую, более глубокую сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем лук.
Обжариваем его до прозрачности, а затем добавляем к нему морковь.
Все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу (можно добавить и красный перец) чили.
Обжариваем овощи до мягкости моркови, добавляем к ним грибы, перемешиваем и сразу снимаем с огня.
Отправляем их в глубокую миску, в которой будем собирать салат.
Пока овощи остывают, подготовим все остальные ингредиенты. Маринованные огурчики нарезаем небольшой соломкой и выкладываем на ситечко, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Совет. Я использовала для приготовления хрустящие маринованные огурцы, которые закрывала на зиму: по рецепту с нашего сайта.
Копченое мясо (можно использовать любое: у меня говядина) тоже нарезаем тонкой соломкой.
После того, как овощи остынут, выкладываем в эту же миску маринованные огурцы и копченое мясо.
Заправляем салат майонезом, и все тщательно перемешиваем.
Убираем салат в холодильник на 1-2 часа: чтобы он хорошо охладился и настоялся.
Перед подачей на стол посыпаем салат сухарями: так он будет еще вкуснее.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт салата «Обжорка» с кириешками

Ингредиенты:

вареная колбаса – 200 г;
сухарики кириешки – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
шампиньоны – 300 г;
лук репчатый – 1 шт.;
лук зеленый – 50 г;
консервированная кукуруза – 200 г;
листья салата, помидор – для украшения;
майонез – для заправки.

Приготовление

Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

Ингредиенты:

копченая куриная грудка – 200 г;
сыр твердых сортов – 200 г;
морковь – 2 шт.;
майонез – для заправки;
зелень укропа, петрушки, листья салата;
растительное масло – 3 ст. ложки;
белый хлеб – 100 г.

Приготовление

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат «Обжорка» с мясом и сухариками

Ингредиенты:

отварная говядина – 400 г;
сухарики – 200 г;
морковь – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
соленые огурцы – 2 шт.;
майонез – по вкусу;
зелень – для украшения.

Приготовление

Куриное мясо (или говядина) – 400 грамм
Луковица – одна крупная
Морковь – одна крупная
Соленый огурец (не маринованный, а квашеный) – 3 шт.
Майонез
Специи по вкусу

Как сделать классический салат Обжорка

Начинаем работу с варки мяса. Куриное филе достаточно отварить 20 минут в небольшом количестве воды с лавровым листом и овощами. Говядина варится дольше, её желательно приготовить заранее. Чтобы мясо не стало сухим, оставьте его в бульоне.
Режем мясо на квадратные кусочки.
Одну крупную луковицу мелко измельчаем и тушим на сковороде в масле. Не обжариваем, а тушим до мягкости, немного присыпав молотым перцем. Вынимаем на блюдце и остужаем.
Морковку натираем на крупной терке. Подойдет и корейская терка для этого. Обжариваем ее на масле, стараясь довести до мягкости. До корочки зажаривать не надо. Вынимаем, остужаем, как морковку. Обращаю внимание, что овощи жарим отдельно друг от друга.
Квашеный огурец нарезаем на тонкие брусочки. Маринованный огурец в это блюдо не подойдет, испортит вкус. Если дома нет таких огурцов, купите несколько штук на базаре.
На этом подготовительные работы окончены. Как видите, — все проще простого.
Выкладываем заготовки в салатницу, смазываем майонезом, перемешиваем. Пробуем на вкус, если есть необходимость, то солим и перчим. При желании добавляем зелень петрушки. Получается яркий, праздничный салат, который я обязательно сделаю на Новый год.

Советы и замечания

С каким мясом вкуснее, не скажу. Одинаково вкусно с куриным филе и говядиной.
Отварите мясо и пожарьте овощи заранее. Экономия времени на лицо, останется порезать огурец и смешать.
Корейская морковь смотрится здесь неплохо. Но я предпочитаю использовать тушеную.
Подавать салат лучше в прозрачной салатнице. Так он выглядит эффектно.
На столе он не задерживается, съедается в первую очередь.
Подавать к столу его можно сразу после смешивания. Это не тот вариант, когда нужно настояться и пропитаться.

Интересныый вкус получается у “Обжорки” с консервированной фасолью и колбаской

Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой

Тушим лук и морковь как в первом рецепте.
200 грамм копченой колбасы порезать соломкой.
Консервированную фасоль отцедить от жидкости.
Смешать ингредиенты, перемешать с майонезом.
Быстрый и сытный салат готов! Здесь соленые огурчики добавляете по желанию. В оригинале рецепта их не было, но мне салат показался пресноватым. Я добавила огурцы, вкус стал более насыщенным . Хотя вкусы у всех разные, подбирайте варинт для себя

Приятного всем аппетита!

В этой статье:

Обжорка с курицей — классический рецепт
Видео рецепт салата Обжорка с печенью
Обжорка — салат с колбасой и фасолью

Салат Обжорка с курицей — классический рецепт с фото

Что понадобится:Как приготовить:

Если вы берёте копчёную куриную грудку, то с неё просто снять кожу и нарезать полосочками. У меня грудки сырые. Я отвариваю их, сняв кожу, около часа, потом остужаю и нарезаю на небольшие кусочки.
На сковороде обжариваю мелко порезанный лук. Следите, чтобы лук не был слишком зажаренный. Отдельно обжариваю порезанную соломку моркови. Морковь жарить чтобы стала мягкой, но тоже не зажаривать.
Теперь беру большую салатницу и высыпаю туда мясо, лук и морковь. Огурцы желательно брать солёные, без уксуса, а не маринованные. Режу их тонкими полосками.
Высыпаю огурцы в салат. Все овощи в салатнице перемешиваю подсыпая соль и специи.
Майонез я, как всегда, готовлю сама. Рецепт домашнего майонеза за пять минут здесь. Добавляя майонез не забываем, что у нас лук и морковь обжарены с маслом. Следите, чтобы не очень было жирно. Даю немного настояться салату, периодически аккуратно его перемешивая. При подаче на стол добавляю сухарики и зелень.

Салат Обжорка с печенью и сухариками — видео рецепт

Этот ролик от канала Оксана Валерьевна понравится всем любителям печеночных салатов.

Частенько, если очень тороплюсь, обжорку я делаю с колбасой. Быстро, удобно и мясо варить не надо.

Салат Обжорка с колбасой и фасолью — пошаговый рецепт

Что понадобится:Как приготовить:

Морковь я натёрла на крупной тёрке и обжарила до мягкости. Лук мелко покрошила и тоже обжарила на подсолнечном масле.
Открываю консервированную баночку фасоли и сливаю всю жидкость. Высыпаю её в большую миску.
Колбасу нарезала мелким кубиком и высыпала в миску к фасоли. Туда же добавляю порезанные мелкими кубиками огурцы .
Лук и морковка уже достаточно остыли. Отправляю их в миску с салатом.
Туда же высыпаю пачку сухариков и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Добавляю майонез, соль, перец и специи. Всё это добро хорошо перемешиваю. Осталось только выложить в салатницу, украсить и подать на стол. Угощайтесь!

Здравствуйте уважаемые читатели! Пришло время приготовить что-то посытнее, вам надоели привычные блюда? Хочется как-то разнообразить стол? Тогда ответ найден, сделайте Обжорку, этот салат уже покорил своей простотой большое количество россиян, и даже многие отодвинули Оливье, Цезарь, а также Мимозу на второй план.

Этот вид салата довольно сытный, но еще и очень калорийный. Возможно вот из-за этой причины он и получил такое потешное название. В нашей семье его ласково все зовут Жорик))). Те, кто гонится за красивой фигурой и сидит на диетах, боюсь тогда, что это кулинарное чудо не для Вас.

А вот всем остальным я рекомендую сделать эту быструю закуску и как-то по особенному украсить этот простенький и легкий салатик. Оформить можно самым оригинальным способом, для этого нужно включить фантазию и довериться полету ваших мыслей, ну а если уж совсем ничего не приходит в голову, тогда возьмите идеи украшений из этой заметки.

Готовим салат Обжорку дома

Хочу начать эту прекрасную подборку с такого интересного на мой взгляд варианта Обжорки. Дело в том, что в обычный традиционный салат добавляется такой ингредиент, как курица. Она везде идет в отварном виде, а вот если поджарить на сковороде, а потом внести в это блюдо, то получится еще сытнее и вкуснее.

Эта задумка очень хорошая, мне она понравилась, и поэтому я рекомендую начать именно с такого способа приготовления всем тем, кто никогда в жизне не ул обжору))). Тем более здесь не используются маринованные огурцы, которые многие, как мой муж не любят, поэтому можно и стоит сделать это блюдо без соленых огурцов. Продуктов используется по минимуму, а это очень радует, ведь получается очень дешево и бюджетно.

Нам понадобится:

филе курицы — 800 г
лук репчатый — 2-3 шт.
морковь — 800 г
чеснок -5 зубчиков
соль — 1 ч. л
перец — по вкусу
майонез — 5 ст.л

Способ приготовления:

1. Лука и моркови возьмите одинаковое количество, т.е в равных пропорциях. Нарежьте репчатый лук полукольцами, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом буквально 2-3 минуты. После внесите морковь, которую нужно натереть на терке. Обжаривайте до готовности, чтобы лук стал мягким и все овощи имели золотистый оттенок.

2. Курочку нужно будет обжарить на масле с перчиком и солью. Представляете как это будет ароматно, такая зажаристая пряная лакомка с великолепной корочкой, только жарьте под крышкой на небольшом огне, чтобы у курицы хрустящей корочки не появилось.

3. Далее куриное мясо остудите и нарежьте острым ножом на кусочки.

4. Теперь все жареные овощи и куриные кусочки смешайте в одной миске и заправьте майонезом. В майонез выдавите чеснок, который пропустите через пресс. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Поставьте в холодильник, а через час можно подавать на стол с любыми вторыми блюдами.

Нежный и очень прелестный салатик получился, который можно делать каждый день для своих любимых и родных. Приятного аппетита!

Обжорка — классический рецепт

Конечно без традиционных и столь любимых классических рецептов не обходится ни одно торжество, ведь это и понятно. Классика будет жить вечна и радовать всех, а мы с вами на свое усмотрение можем видоизменять и брать абсолютно разные ингредиенты.

Равнодушных тоже не останется, получается очень живописно и привлекательно на внешний вид, а когда все распробуют его, то и вообще со стола улетит махом. Пробуйте сделать!

Нам понадобится:

шампиньоны — 200 г
куриное филе копченое — 200 г
морковка — 100 г
чернослив без косточек — 60 г
огурцы — 150 г
соль, перец, майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Свежие грибы, можно взять также и маринованные, но со свежими получается более изящнее. Так, вот грибы порубите мелким кубиком, а потом обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Копченую курицу нарежьте таким же способом, что и грибы, т.е на кубики. Огурцы также должны быть именно такой формы, чтобы весь состав ингредиентов очень сочетался между не только по вкусу, но по форме.

2. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте ее на растительном масле. Чернослив порубите на небольшие куски.

Приступите в наполнению и украшению салата. Возьмите креманки или стаканчики и наполните их ингредиентами в такой последовательности, как показано на этих фото.

3. Сначала грибочки, кусочки куриного мяса, далее укладывается жареная морковка, после чернослив, огурцы. Все слоя нужно обязательно будет промазать майонезом и немного посолить и поперчить. Слоя повторите несколько раз, пока не кончатся продукты, последний слой мазать майонезом не рекомендуется, чтобы это смотрелось более эффектно и притягивало взгляд.

Видео о том, как приготовить салатик Обжорку с мясом свинины

Не ожидали, но есть вариант без курицы, зато с мясом свинины, можно также взять говядину, получится тоже прекрасно, единственное есть некоторые нюансы, которые нужно обязательно соблюдать, вообщем смотрите и учитесь:

Очень вкусный салат Обжорка с курицей и корейской морковью

Все те, кто любит салатики по острее, для Вас тоже есть грандиозное решение, соединить обжорку с морковью по корейски. Вкус получается просто чудненький и великолепный, а в своем составе кукуруза не поверите дает такой классный отпечаток. Пробуйте сделать, не пожалеете. А как всех удивите, будут все в восторге от такой прекрасной идеи.

Нам понадобится:

куриное филе — 350 г
корейская морковка — 200 г
твердый сыр — 170 г
кукуруза консервированная — 1 банка
яйца вареные — 4 шт.
майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварите в соленой воде, далее рассоедините его на волокна и положите в стеклянную миску. Следом добавьте кукурузу, слейте предварительно жидкость, которая была в баночке.

Ах, да, слой куриного филе нужно будет смазать майонезом, и только потом высыпать кукурузу. Далее опять слой майонеза.

2. После этого натрите на крупной терке твердый сыр и присыпьте им кукурузу.

3. Выложите слой корейской моркови, опять майонез. А дальше в виде украшения натрите на крупной терке вареные яйца, чтобы это смотрелось очень ярко и выразительно. Поставьте такой слоенный салат на пропитку в холодильник, да смотрите не съешьте сразу, потому что это очень очень вкусно, нужно чтобы все слои хорошо пропитались. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Пошаговый рецепт Обжорки с говядиной и морковью

Хотите сделать бесподобный и яркий салат, который бы блестал на праздничном столе, и был довольно сытным и простым. Вот этот вариант, он найден. Не поверите, но в нем используются самые обыденные продукты, а в результате получается блюдо, которое покорило мир ни раз уже. Многие уже начинают его делать вместо самых излюбленных салатиков, ну опять же сколько людей столько и мнений.

Мне нравится делать разные виды, потому что хочется всегда как-то разнообразить свой рацион, а не цепляться за одно и тоже. А вы как готовите? Поделитесь своим мнением, внизу под этой статьей.

Нам понадобится:

говядина — 300 г
морковь — 2 шт.
луковица — 1 крупная
соленые (или маринованные) огурцы — 3-4 шт.
чеснок — 3 зубчика
растительное масло — 3 ст. л
петрушка — пучок
майонез — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо говядины отварите в кастрюле, а после порежьте его соломкой в виде таких вот тонких полосочек. Красный репчатый лук, кстати, почему именно красный, во-первых он красивее смотрится, а во-вторых он не горький, порубите его на полукольца, если головки маленькие, то можно и на кольца.

2. Соленые огурчики нарезаются тоже в виде тонкой и красивой соломки. Затем лук и морковь обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого оттенка.

Возьмите прозрачную миску и смешайте все ингредиенты между собой. Посолите и поперчите.

3. Чеснок обязательно пропустите через чеснокодавилку и смешайте его в отдельной чашечке вместе с 5 ст.л майонеза. Заправьте салат таким чесночным соусом. Размешайте. Украсьте листиком зелени петрушки или укропом. Фантастически красиво и просто маленькая «Бомба» на вашем обеденном столе. Супер! Класс!

Да и еще кстати, не забудьте, что блюдо какое-то время должно постоять в холодильнике, а уж потом его можно будет смело хрумкать))).

Салат с копченой колбасой и фасолью

Еще один кулинарный шедевр, в который добавляется копченость в виде колбасы и любая консервированная фасоль любого сорта, но не в томатной заливке. Существует много вариантов приготовления салатов из фасоли, но этот на мой взгляд получается самым вкусным.

Нам понадобится:

фасоль консервированная — 1 баночка
помидоры — 2 шт.
зелень петрушки — 40 г
копченая колбаска — 60 г
сыр — 60 г
майонез -2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Все что потребуется для этого салата, так это мелко покрошить все ингредиенты, колбаску на кусочки.

2. Помидорки мелким кубиком, очень аккуратно и красиво. Из фасоли вылейте всю жидкость, можно даже откинуть через дуршлаг.

3. Сыр натрите на мелкой терке, не знаю почему, но это дает какую то некую нежность, если трется он именно на мелкой, а не на крупной терке.

4. Зелень петрушки хорошо помойте и измельчите кухонным ножом на досточке. Все продукты положите в миску и хорошо перемешайте столовой ложкой. Заправьте майонезом. Подавайте с хорошим настроением и улыбкой! Ваши гости отплатят вам тем же))).

Слоенный Обжорка с курицей и грибами

А вот напоследок, как говорится я припасла вам десерт, да не простой, а гламурный, в плане подачи. Вы только посмотрите, как это обычное блюдо можно превратить с легкостью в шикарнейший тортик. Шучу конечно, но выглядит потрясно и со вкусом.

Начинающим хозяюшкам да и просто шеф-поварам тоже эта идея понравится. Ведь ее вы с легкостью сможете воплотить используя эти подробные описания.

Нам понадобится:

грецкие орешки — 40 г
свекла отварная — 1 шт.
морковь отварная — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
ветчина или куриное мясо отварное — 450 г
яйцо отварное — 4 шт.
сыр — 90 г
маринованные грибы — 350 г
майонез — по вкусу
зелень

Способ приготовления:

1. В этом салате, как вы могли заметить из предложенного списка используется репчатый лук, чтобы он не давал горечь во вкусе обдайте его кипятком. Предварительно порубите его на маленькие кусочки.

Свеклу нужно будет отварить до готовности и натереть на крупной терке и выложить на плоское блюдо. Это будет первый слой. Присыпьте его грецкими измельченными орешками. Нанесите сеточку из майонеза.

2. Вторым слоем выложите яйца (2 шт.), пропустите их через специальную овощную терку или сами нарежьте ножом на кубики. Слой майонеза, а далее тертая морковка на крупной терке, затем опять майонезная сеточка и в заключении репчатый лук.

3. Теперь положите отварное мясо, порезанное на небольшие пластики, сдобрите майонезом. Следом уложите грибы шампиньоны или другие, например опята, можно если они крупно порезаны измельчить дополнительно. Майонез.

4. После этого натрите еще одно куриное яйцо на крупной терке.

4. А после на мелкой терке натрите сыром весь салат и по бокам и по всей поверхности. Украсьте это блюдо в виде подарка-сюрприза, вот таким образом, из моркови сделайте тоненькие ленточки.

5. А из шести кусочков свеклы скрутите розочку по часовой стрелки. Причем кусочки должны быть очень тоненькими, а то не получится цветок, и иметь круглую форму. Для этого положите их в ряд, немного каждый кусочек должен заходить друг на друга, а потом заверните в розу.

6. Получается непременно очень обаятельно и прикольно. А веточки петрушки еще только больше придадут изысканности и яркого праздничного настроения.

Классический рецепт Обжорки с печенью

Ну и еще один вариант представляю, который делается из печенки. Причем с сухариками, простенький и хорошенький. Готовьте такой хоть каждый день, потому что печень очень богата фолиевой кислотой.

Нам понадобится:

печень говяжья — 600-700 г
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
майонез — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
сухарики или кириешки — 2 пачки
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Печень промойте и удалите пленку, нарежьте ее тонкими полосками. Далее немного притрусите мукой буквально 1 столовую ложку.

Лук нарежьте крупными кубиками, а морковку натрите на крупной терке.

2. Печень перемешайте и пожарьте на сковороде на растительном масле, варите не слишком долго, чтобы она не стала жесткой. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Затем, чтобы убрать весь лишний жир процедите кусочки печени через дуршлаг. Тем временем пока она будет остывать обжарьте на сковороде лук и морковь до красивой золотой корочки и чтобы овощи стали мягкими.

4. Возьмите чашку и выложите туда все подготовленные ингредиенты, главное, чтобы они успели остыть. Высыпьте сухарики или кириешки с любым вкусом, хорошо и тщательно перемешайте. Натрите на самой мелкой терке чесночок. Далее пару ложечек майонеза. Размешайте.

5. Подавайте к столу хоть в теплом, хоть в холодном виде.

Вот такие на сегодня были дивные идеи, надеюсь вам все понравилось. И вы непременно приготовите и порадуете своих близких различными вкусняшками. Готовьте с радостью и заботой для ваших близких. Всем удачи и до скорых встреч! Пока- пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Автор статьи: Пушко Валентина

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат обжорка классический рецепт с фото с сухариками 🍎

Сегодня хочу предложить вам очень вкусный рецепт праздничного салата. Его можно приготовить на Новый год или 8 Марта. На каждый день или на день рождения идеально подойдет салат Обжорка классический. Рецепт с фото поможет вам понять, насколько простой он в приготовлении. С фасолью и копченой колбасой, говядиной, корейской морковью, с печенью – это разные варианты его приготовления. С черносливом и грибами, с сухариками – эти «Обжорки» тоже пользуются большой популярностью.

Куриное мясо (или говядина) – 400 грамм
Луковица – одна крупная
Морковь – одна крупная
Соленый огурец (не маринованный, а квашеный) – 3 шт.
Майонез
Специи по вкусу

Как сделать классический салат Обжорка

Начинаем работу с варки мяса. Куриное филе достаточно отварить 20 минут в небольшом количестве воды с лавровым листом и овощами. Говядина варится дольше, её желательно приготовить заранее. Чтобы мясо не стало сухим, оставьте его в бульоне.
Режем мясо на квадратные кусочки.
Одну крупную луковицу мелко измельчаем и тушим на сковороде в масле. Не обжариваем, а тушим до мягкости, немного присыпав молотым перцем. Вынимаем на блюдце и остужаем.
Морковку натираем на крупной терке. Подойдет и корейская терка для этого. Обжариваем ее на масле, стараясь довести до мягкости. До корочки зажаривать не надо. Вынимаем, остужаем, как морковку. Обращаю внимание, что овощи жарим отдельно друг от друга.
Квашеный огурец нарезаем на тонкие брусочки. Маринованный огурец в это блюдо не подойдет, испортит вкус. Если дома нет таких огурцов, купите несколько штук на базаре.
На этом подготовительные работы окончены. Как видите, — все проще простого.
Выкладываем заготовки в салатницу, смазываем майонезом, перемешиваем. Пробуем на вкус, если есть необходимость, то солим и перчим. При желании добавляем зелень петрушки. Получается яркий, праздничный салат, который я обязательно сделаю на Новый год.

Советы и замечания

С каким мясом вкуснее, не скажу. Одинаково вкусно с куриным филе и говядиной.
Отварите мясо и пожарьте овощи заранее. Экономия времени на лицо, останется порезать огурец и смешать.
Корейская морковь смотрится здесь неплохо. Но я предпочитаю использовать тушеную.
Подавать салат лучше в прозрачной салатнице. Так он выглядит эффектно.
На столе он не задерживается, съедается в первую очередь.
Подавать к столу его можно сразу после смешивания. Это не тот вариант, когда нужно настояться и пропитаться.

Интересныый вкус получается у «Обжорки» с консервированной фасолью и колбаской

Салат Обжорка с фасолью и копченой колбасой

Тушим лук и морковь как в первом рецепте.
200 грамм копченой колбасы порезать соломкой.
Консервированную фасоль отцедить от жидкости.
Смешать ингредиенты, перемешать с майонезом.
Быстрый и сытный салат готов! Здесь соленые огурчики добавляете по желанию. В оригинале рецепта их не было, но мне салат показался пресноватым. Я добавила огурцы, вкус стал более насыщенным . Хотя вкусы у всех разные, подбирайте варинт для себя

Приятного всем аппетита!

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Салат Обжорка: классический рецепт с фото

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Сегодня я вам предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками.

Рецепт салата Обжорка очень простой, и бюджетный, поэтому если вам нужен недорогой салат на праздничный стол – смело рекомендую салат Обжорка с сухариками! На вкус салатик получается отличный – немного похож на печеночной торт, но благодаря нарезке ингредиентов, все же похож на салат.

Рекомендую приготовить: Печеночные оладьи: самый вкусный рецепт!

Ингредиенты:

500 гр. печени (говяжьей или куриной)
2 шт. луковицы среднего размера
2 шт. моркови среднего размера
200 мл. майонеза
3-4 кусочка батона на сухарики
растительное масло для жарки
соль и перец

Как приготовить салат Обжорка:

Первым делом займемся печенью для нашего салата. Печень моем под струей холодной воды, вытираем бумажным полотенцем, и снимаем пленочки с обеих сторон. Это нужно сделать обязательно, чтобы жареная печень для салата получилась мягкой и сочной.

Если вы готовите салат Обжорка с куриной печенью, то пленочки скорее всего снять не получится. Достаточно помыть куриную печень, и разделить на части.

Дальше нарезаем печень для салата Обжорка на порционные кусочки, толщиной 0,5 см.

Помещаем кусочки печени в глубокую миску, и заливаем кипятком. Эта маленькая кулинарная хитрость сделает жареную говяжью печень сочной и мягкой.

Дальше переходим к процессу приготовления печени: раскаляем на сковороде растительное масло, и обжариваем кусочки печени с обеих сторон до золотистой корочки. В конце жарки кусочки печени солим, перчим, и накрываем сковородку крышкой. Убавляем огонь на минимум, и пропариваем печень 2-3 минуты, затем снимаем с огня, и ждем, когда обжаренные кусочки печени остынут.

Пока печень для салата остывает, займемся остальными ингредиентами. Морковь чистим, и нарезаем соломкой.

Обжариваем морковку на растительном масле до готовности. Благодаря такому способу нарезки, морковь после обжаривания не превратиться в кашу, и в салате будет приятно похрустывать.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, и также обжариваем на растительном масле.

Когда все ингредиенты остынут, соединяем их в салатнике, и заправляем майонезом. Лучше всего заправлять салат Обжорка непосредственно перед подачей на стол.

Остается только украсить наш классический салат Обжорка сухариками и зеленью, и можно подавать к столу. Сухарики можно использовать готовые, а можно подсушить кусочки батона в тостере, и порезать их, как в моем случае.

На этом приготовление салата Обжорка с печенью и сухарики окончено. Желаю вам приятного аппетита, и с нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.

4.2 / 5 ( 23 голоса )

Салат Обжорка классический | 4 рецепта с фото и видео

В этой статье:

Салат Обжорка с курицей — классический рецепт с фото

Что понадобится:Как приготовить:

Если вы берёте копчёную куриную грудку, то с неё просто снять кожу и нарезать полосочками. У меня грудки сырые. Я отвариваю их, сняв кожу, около часа, потом остужаю и нарезаю на небольшие кусочки.
На сковороде обжариваю мелко порезанный лук. Следите, чтобы лук не был слишком зажаренный. Отдельно обжариваю порезанную соломку моркови. Морковь жарить чтобы стала мягкой, но тоже не зажаривать.
Теперь беру большую салатницу и высыпаю туда мясо, лук и морковь. Огурцы желательно брать солёные, без уксуса, а не маринованные. Режу их тонкими полосками.
Высыпаю огурцы в салат. Все овощи в салатнице перемешиваю подсыпая соль и специи.
Майонез я, как всегда, готовлю сама. Рецепт домашнего майонеза за пять минут здесь. Добавляя майонез не забываем, что у нас лук и морковь обжарены с маслом. Следите, чтобы не очень было жирно. Даю немного настояться салату, периодически аккуратно его перемешивая. При подаче на стол добавляю сухарики и зелень.

Салат Обжорка с печенью и сухариками — видео рецепт

Этот ролик от канала Оксана Валерьевна понравится всем любителям печеночных салатов.

Частенько, если очень тороплюсь, обжорку я делаю с колбасой. Быстро, удобно и мясо варить не надо.

Салат Обжорка с колбасой и фасолью — пошаговый рецепт

Что понадобится:Как приготовить:

Морковь я натёрла на крупной тёрке и обжарила до мягкости. Лук мелко покрошила и тоже обжарила на подсолнечном масле.
Открываю консервированную баночку фасоли и сливаю всю жидкость. Высыпаю её в большую миску.
Колбасу нарезала мелким кубиком и высыпала в миску к фасоли. Туда же добавляю порезанные мелкими кубиками огурцы .
Лук и морковка уже достаточно остыли. Отправляю их в миску с салатом.
Туда же высыпаю пачку сухариков и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Добавляю майонез, соль, перец и специи. Всё это добро хорошо перемешиваю. Осталось только выложить в салатницу, украсить и подать на стол. Угощайтесь!

Гренки без глютена с травами — Создавайте внимательно

Эти гренки без глютена с травами поднимут ваш салат на новый уровень. Они также вызывают привыкание!

Эти гренки без глютена отлично подходят для салатов с заправкой на основе трав, таких как Vegan Ranch Dressing или Basil Dill Vinaigrette. Они хороши и сами по себе.

С таким же успехом вы можете сделать двойную порцию, потому что вы съедите их еще до того, как они остынут.

Эти гренки с травами без глютена поднимут ваш салат на новый уровень. Они также вызывают привыкание! Нажмите, чтобы твитнуть

Домашние гренки поднимают салат на новый уровень. Если вам когда-нибудь надоест ваш любимый салат, смените заправку, добавьте немного домашних гренок и другой белок, и вы почувствуете себя совершенно новым салатом.

Я люблю добавлять к себе сушеную клюкву и запеченный тофу. Простое добавление пары действительно отличных ингредиентов придает салату особый шарм.

Повязка объединяет все воедино, так что лучше она будет хорошей в моей книге.

Салаты, которые могут вам понравиться

Как приготовить домашние гренки с травами

Чтобы приготовить гренки без глютена, смешайте оливковое масло и зелень и добавьте в смесь нарезанный хлеб. Затем запекайте их в духовке до хрустящей корочки.

Их хватит на пару недель в герметичном контейнере, но они настолько хороши, что я сомневаюсь, что вы сможете хранить их так долго.

Партнерские ссылки ниже. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Лучший хлеб для гренок?

Используйте дневной хлеб хорошего качества, который вам нравится. Если вы можете найти дневной хлеб со скидкой, это тоже здорово.

Приготовление гренок — хороший способ израсходовать слегка черствый хлеб, но это не обязательно.Я приготовил эти гренки с травами и из свежего коричневого рисового хлеба, и из пшенного хлеба с чиа.

Хотя я предпочитаю для этих гренок коричневый рисовый хлеб, оба были хороши.

Советы по приготовлению гренок без глютена с травами

Если вы не планируете использовать все гренки сразу, вы можете запечь их несколько минут, чтобы они снова стали хрустящими, если это необходимо. Если вы храните их в герметичном контейнере, они должны остаться хрустящими.
Кроме того, вы можете смешать вместе только травы и делать их небольшими порциями каждый раз, когда захотите.
Мне лично нравится готовить всю партию, потому что я съедаю большую их часть еще до того, как они попадут в мой салат.

Можно ли заморозить гренки?

Если вы хотите сделать двойную партию и заморозить их, не проблема. Просто дайте им остыть и поместите в пакет для заморозки.

Когда вы будете готовы их съесть, достаньте необходимое количество, дайте им оттаять 15 минут. При необходимости поджарьте их, чтобы они стали хрустящими.

Рецепт домашних гренок

Домашние веганские гренки — отличный способ улучшить вкус салата.Они также придают крем-супу аромат и хрустят.

* Не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и оценку в звездах.

Вам может понадобиться:

Распечатать ]]>

Гренки без глютена с травами

Эти гренки с травами без глютена поднимут ваш салат на новый уровень.Они также вызывают привыкание!

Кухня веганская, гренки без глютена по ключевому слову гренки без глютена, гренки с травами Порций 16 (на 2 чашки)

Ингредиенты

4 ломтика хлеба без глютена (2 чашки нарезанные кубиками) — я использовал коричневый рис
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка базилика
½ чайной ложки чесночный порошок
½ чайной ложки лукового порошка

Примечания

Если вы не используете все гренки сразу, запекайте их несколько минут, чтобы они снова стали хрустящими, если это необходимо.Если вы храните их в герметичном контейнере, они должны остаться хрустящими. Вы также можете смешать травы и добавить оливковое масло и хлеб, когда будете готовы их съесть. Делая их небольшими партиями, они всегда будут хрустящими.

Питание

Любите животных? Поддержите животных, просмотрев продукты, которые вы использовали в этом рецепте, в приложении abillion.Используйте код WMOON, чтобы начать.

* Примечание: Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную. Различные калькуляторы питания дают разные результаты.

гренки без молока и глютена • The Fit Cookie

Добавьте в свой любимый летний салат ароматные гренки без молочных продуктов и глютена! Эти домашние гренки отлично подходят для салатов, супов или просто для перекуса. Они также не содержат сои, орехов и веганов.

Так как сезон салатов приближается, и все собираются жевать зелень, я хотел создать адаптированную для аллергиков версию этого универсального любимого топпера для салата: гренки!

На прошлой неделе мы дважды подряд ели куриные салаты на ужин, и я купила гренки своему мужу (у которого пока нет пищевой аллергии), но не смогла найти гренки, которые могли бы съесть я и мои дети.

Итак, я решила сделать несколько наших собственных гренок, не вызывающих аллергию!

Наши домашние гренки легко приготовить, они не содержат глютена, молочных продуктов, сои и орехов. в зависимости от ингредиентов, которые вы выберете для этого рецепта.

Если вы любите просто перекусить гренками, они тоже подойдут. После того, как мы добавили их в салат, мы просто перекусили остальными, и они были , так что вкусные .

Читайте, как приготовить наши противоаллергенные гренки, а также советы о том, как сделать их лучше всего!

Как приготовить гренки без глютена

Наши домашние гренки без глютена такие вкусные, как настоящие!

Мы начали с небольшого количества безопасного для аллергиков белого хлеба BFree для наших гренок.Вы можете использовать их черный хлеб, если хотите, или хлеб другой марки без глютена, если хотите, но я использовал этот бренд, потому что он также не содержит молочных продуктов, яиц, сои и орехов, поэтому каждый в моем доме может его иметь. .

Загрузка гипоаллергенного хлеба BFree составляет 14 унций, и из него получается около 8 чашек хлеба, нарезанного кубиками. В этом рецепте гренок мы использовали весь хлеб, но вы можете сделать половину партии с половиной хлеба, если хотите. Хотя вы можете обнаружить, что хотите больше, если сделаете только половину!

Вот шаги, чтобы сделать этот рецепт ( полная карта рецепта находится в конце сообщения в блоге ):

Разогрейте духовку .
Нарежьте хлеб без глютена , который вы используете для этого рецепта, кубиками размером от 1/2 до 3/4 дюйма.
Растопите масло без молока или используйте оливковое масло, сбрызните его частями в кубики хлеба, помешивая после каждого добавления, следя за тем, чтобы хлеб не разбивался и не крошился слишком сильно.
Смешайте приправы в маленькой чашке, затем добавьте по частям к кубикам хлеба, помешивая после каждого добавления, чтобы хорошо перемешать.
Выпекайте в общей сложности 25 минут , помешивая гренки 2-3 раза во время выпекания.
Полностью охладить и хранить в герметичном контейнере .

Для безмолочного масла мы использовали палочки для растительного масла Country Crock (в палочках нет соевого масла, а в кадках есть), которые нам нравятся, но вы можете использовать любое масло без молока, которое вам нравится для этого рецепта.

Или, если вы не можете найти подходящее масло без молока, вы можете использовать оливковое масло. Не беспокойтесь об ингредиентах!

Равномерное перемешивание сливочного масла и приправ без молока

Я обнаружил, что добавление топленого масла или оливкового масла частями к кубикам хлеба помогает равномерно распределить масло в хлебе.

Мы сделали это, сбрызнув 1/3 масла по всему хлебу, перемешивая, добавляя еще 1/3, перемешивая, затем добавляя последнюю треть и снова перемешивая. Это предохраняет масло / масло от слишком тяжелого на нескольких кубиках, но не на других.

Я проделал то же самое с приправой. Как только кубики хлеба равномерно распределены с маслом (или в большинстве случаев, так как оно не будет идеальным), я добавляю приправы также по третям, помешивая после каждого добавления, чтобы все равномерно распределить.

Могу ли я использовать для этих гренок другой хлеб?

Да! Мы использовали хлеб BFree, потому что он подходит всем в нашем доме, но вы можете использовать любой хлеб по этому рецепту, даже пшеничный, если он у вас есть.

Если вы используете другой вид хлеба, следите за временем выпечки. Хлеб BFree немного суше и плотнее, поэтому для выпечки менее плотного хлеба может потребоваться меньше времени.

Для выпечки более влажного хлеба может потребоваться немного больше времени, поэтому проверяйте свои гренки через каждые 10 минут, чтобы убедиться, что они пропекаются равномерно.

Наши гренки без глютена отлично подойдут к этим рецептам:

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
Нарежьте хлеб BFree (или другой безглютеновый хлеб) кубиками размером от 1/2 до 3/4 дюйма. В итоге у вас получится около 8 чашек кубиков из всей буханки хлеба BFree.
Растопите сливочное масло без молока или используйте оливковое масло, затем сбрызните 1/3 его части на кубики хлеба и перемешайте.Сбрызните оставшуюся 1/3 сливочного или растительного масла и перемешайте, чтобы перемешать, затем добавьте оставшееся масло / масло и снова перемешайте.
Обязательно аккуратно перемешайте кубики хлеба, чтобы они не рассыпались и не крошились.
Перемешайте приправы в маленькой чашке, затем добавьте ее на три части к кубикам хлеба, перемешивая после каждого добавления, чтобы хорошо перемешать. Смешивание масла и приправ таким образом с кубиками хлеба помогает равномерно распределить продукты на хлебе.
Выпекать 10 минут, затем перемешать.Выпекайте еще 10 минут, затем снова перемешайте. Выпекайте последние 5 минут, пока они не станут красивыми и золотистыми. Вы будете выпекать их в общей сложности 25 минут.
Полностью охладите и храните в герметичном контейнере.

Для этого рецепта вы можете использовать другие виды хлеба, просто убедитесь, что вы отрегулировали время приготовления по мере необходимости, и следите за своими гренками, чтобы убедиться, что они не переварились и не переварились.

Сара Джейн Паркер — основательница, создательница рецептов и фотограф The Fit Cookie.Она мама, страдающая пищевой аллергией, и блогер о здоровом образе жизни из Вайоминга. Сара также является сертифицированным персональным тренером ACSM, сертифицированным тренером по здоровью ACE, сертифицированным тренером по бегу Revolution Running и сертифицированным специалистом по фитнес-питанию

, сертифицированным ACE. Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице профиля

Классический домашний салат | Рецепт

Каждый любит домашний салат из любимого ресторана. Это идеальная закуска к любому блюду, наполненная множеством ароматов благодаря хрустящим овощам и гренкам.Если вам повезет, вы можете даже получить дополнительную порцию сыра Чеддер и кусочек бекона.

Приготовить классический американский домашний салат в домашних условиях проще, чем вы думаете, и после того, как вы узнаете, что входит в домашний салат, все, что вам остается, — это все перемешать и подать. Сегодня мы собираемся рассказать об ингредиентах домашнего салата, а также обо всем, что вам нужно знать, чтобы сделать его таким же вкусным, как в вашем любимом ресторане!

У домашнего салата странное название, не правда ли? Видя, как мы в основном едим, когда находимся в ресторане? Их подают почти во всех основных американских ресторанах — Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees — и это лишь некоторые из них, и если вы хотите подражать домашнему салату одного из этих ресторанов, вы попали в нужное место.Я думаю, нам пора что-то изменить и принести домой, там, где оно и должно быть. Независимо от того, в каком месте подается ваш любимый салат, ингредиенты и остаются неизменными, и приготовление его не только будет легким делом, но и будет составлять лишь небольшую часть стоимости.

ЧТО ПРОИСХОДИТ В ДОМАШНЕМ САЛАТЕ

Свежий салат (например, ромэн или айсберг — часто смешивают и то и другое)
Фирменные помидоры
Ломтики огурца
Красный лук
Гренки
Сыр Чеддер (по желанию)
Крошка из бекона (по желанию)

ВЫБИРАЙТЕ ТОМАТЫ ДЛЯ САЛАТА С МУДРОМ

Большинство сортов томатов, как правило, приобретают зернистый и тусклый вкус вне летних месяцев, но помидоры Кампари и Виноградные созревания — отличные варианты для более крупных помидоров.Они, как правило, сохраняют более яркий цвет и аромат даже вне сезона помидоров.

Если вы планируете использовать один из этих сортов для салата, удалите семена перед добавлением их в салат, чтобы они не поливали салат. Если вы не хотите возиться с посевом помидоров, попробуйте использовать в салате виноград или помидоры черри.

«ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ

Не забывайте о сыре Чеддер и беконе . Я имею в виду, что здесь мы едим довольно здоровую порцию овощей — думаю, мы заслужили право на несколько углеводов.

Если вы никогда не натирали сыр на терке, этот домашний салат — отличное место для начала. Я обещаю, что почувствует разницу между свежим тертым сыром и предварительно упакованным сыром.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ САЛАТ НА ДОМУ

Домашний салат действительно очень простой в приготовлении и не требует много времени в отделе подготовки. Чтобы приготовить его дома, вам сначала нужно начать с хрустящего салата . Ромэн, Грин Лиф и Айсберг — отличные сорта салата для домашнего салата.Другие часто включаемые овощи: огурцов , красных луковиц и помидоров . Красный лук лучше всего подходит для салата, поскольку он имеет более мягкий оттенок, чем его бело-желтые аналоги.

Просто смешайте ингредиенты в большой миске и перемешайте. Вот и все, что нужно для домашнего салата!

РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Большинство ресторанов предлагают разнообразные заправки в качестве дополнения к домашнему салату. Вы можете купить свою любимую заправку для салата, купленную в магазине, или приготовить любую из этих домашних заправок:

СДЕЛАТЬ САЛАТУ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Если вы готовите салат заранее, просто оставьте огурцы, сыр, гренки и заправку сбоку, а салат должен оставаться красивым и хрустящим до 24 часов.

Когда все сложится, остается только приукрасить и подать. Моя самая любимая заправка для домашнего салата — это классическая домашняя заправка ранчо. Вы можете получить этот рецепт здесь, если хотите.

Салат, без которого не захочется выходить из дома… точнее, за . Быстро и легко собрать, идеально подходит для простого здорового салата на обед или ужин. Пожалуйста, наслаждайтесь.

БОЛЬШЕ САЛАТОВ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ:

Классический домашний салат

Классический домашний салат с хрустящим салатом, помидорами, гренками, сыром и огурцами.

Курс: закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: домашний салат

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 314 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

4 сорта салата ромэн и зеленые листья нарезать небольшими кусочками
11/2 c Виноградные помидоры
1 1/2 c Огурец, нарезанный с шагом 1/4 дюйма
1 c Гренки отдельно
3/4 c Красный лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный
2/3 стакана свежего тертого сыра Чеддер, отделенного
1/2 стакана заправки для салата
1/4 кусочка хрустящей крошки бекона

Инструкции

В большой сервировочной миске смешайте салат, половину гренок, примерно две трети сыра, помидоры, огурцы и красный лук.Добавьте заправку по вашему выбору и перемешайте, чтобы покрыть. Сверху посыпьте оставшимися гренками, сыром и беконом и сразу подавайте.
На 4 порции

Пищевая ценность

Классический домашний салат

Количество на порцию

калорий 314 калорий из жиров 198

% дневной нормы *

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 29 мг 10%

Натрий 513 мг 22%

Калий 759 мг 22% Углеводы

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 8 г 9%

Белок 8 г 16%

Витамин A 6025IU 121%

Витамин C.8 мг 42%

Кальций 201 мг 20%

Железо 1,8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Ретро салат «Цезарь» — The Washington Post

Когда ничего, кроме классического, не подойдет, выберите сливочный, хрустящий, соленый, сырный салат «Цезарь». Не стесняйтесь использовать в заправке все оливковое масло или комбинацию оливкового и растительного масел.

Домашние гренки стоят нескольких минут, чтобы их собрать.

В этом рецепте, который впервые был опубликован в разделе «Продукты питания» в 2011 году, используется пастеризованное (сырое) яйцо, чтобы снизить риск заражения сальмонеллой.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть пошаговые фотографии этого рецепта.

Make Ahead: гренки можно приготовить за день и хранить в герметичном контейнере. За несколько дней заправку можно оставить в холодильнике.

Порций: 2-3 4-6 8-12 12-18

4-6

Протестированный размер: 4-6 порций

Ингредиенты

Для гренок
2 столовые ложки растительного или рапсового масла
1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
4 ломтика мягкого итальянского хлеба, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (2 1/2 стакана), при желании удалить корку
Кошерная соль
Свежее черный молотый перец

Для заправки
2 средних зубчика чеснока
4 филе анчоусов, высушенные
2 чайные ложки Вустерширского соуса
2 столовые ложки свежего лимонного сока (из 1 лимона)
1/2 чайной ложки порошка горчицы
1 большое пастеризованное сырое яйцо (см. Заголовок)
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 стакана растительного или рапсового масла (может заменить оливковое масло первого отжима; см. заголовок)
1/4 стакана свежемолотого сыра Пармиджано-Реджано

Для салата
4 сердца ромэн, сердцевина, листья, порванные крест-накрест четыре или пять раз (всего около 12 унций)
Около 2 столовых ложек свежемолотого или измельченного сыра Пармиджано-Реджано для украшения
Свежемолотый черный перец для украшения

Указания

Для гренок: разогрейте масло в сотейнике среднего размера с антипригарным покрытием над средним — сильный огонь, пока масло не начнет мерцать.Добавьте измельченный чеснок и готовьте ровно столько, чтобы он приправил масло; удалите и выбросьте, как только чеснок начнет подрумяниваться.

Добавьте кубики хлеба в форму, помешивая, чтобы они покрылись равномерно. Слегка приправить солью и перцем; готовьте 4–5 минут, часто помешивая, пока кубики хорошо не подрумянятся и не подрумянятся. Снять с огня.

Для заправки: смешайте зубчики чеснока, анчоусы, Вустерширский соус, лимонный сок, порошкообразную горчицу, яйцо, сахар, перец и масло в блендере или мини-кухонном комбайне.Пюре до однородной консистенции, затем добавить тертый сыр и пюре до однородной консистенции. Урожайность — 1 стакан.

Чтобы собрать салат, смешайте гренки и всю заправку в большой салатнице. Добавьте ромэн и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

Разделите на отдельные тарелки. Сверху каждую порцию посыпать сыром и перцем; служить сразу.

Источник рецепта

По материалам кулинарного писателя и автора поваренной книги Дэвида Хагедорна.

Проверено Бекки Кристал.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел питания по адресу [email protected] .

Хрустящие гренки без глютена | Повар Джанет

10 марта 2021 г. (последнее обновление 11 мая 2021 г.)

Я обещаю, что вы никогда не вернетесь к гренкам, купленным в магазине, после того, как приготовили сами дома. Это очень просто! В этом рецепте гренок без глютена используются всего 4 ингредиента. Хрустящие и пряные, они идеальны для супов и салатов.

Вы можете легко купить в магазине гренки без глютена, но вы их пропустите. Не всегда легко найти гренки без глютена, а когда я их найду, они будут слишком солеными или безвкусными.

Пять ингредиентов — это все, что вам нужно для приготовления этих безглютеновых гренок — багет (рогалики или булочки для хот-догов), оливковое масло и соль. Нарезать хлеб кубиками, перемешать со смесью оливкового масла и выпекать при 400ºF в течение 6-8 минут.

У вас будут гренки, которые стоит съесть как закуску.Но если вы можете отказаться от их употребления до того, как будут задействованы другие продукты, положите их в салат с капустой и клубникой, в крем-суп из цукини, крем-суп из спаржи или мой суп из чечевицы и киноа. Обязательно ознакомьтесь с моим полным списком безглютеновых супов и салатов без глютена

Хлеб для домашних гренок

Я предпочитаю использовать багеты для своих гренок, чтобы делать большие хрустящие гренки. Обычного нарезанного хлеба недостаточно. Мои любимые варианты хлеба — это багеты с зерном, багеты по-удински и булочки для хот-догов по-удински.Все они хорошо справляются с процессом. Бублики без глютена — тоже хороший вариант.

Варианты вкуса

Я обожаю эти гренки как есть, но вот несколько отличных способов их попробовать.

Используйте оливковое масло со вкусовыми добавками
После перемешивания с маслом добавьте 1/2 стакана тертого пармезана
Добавьте в масло пару щепоток кайенского перца, чтобы получился пикантный вкус (идеально подходит для чили).

Гренки без глютена

Курс: закуски и закуски

Кухня: американская

Порций: 3 чашки

Я обещаю, что вы никогда не вернетесь к гренкам, купленным в магазине, после того, как приготовили их дома.Это очень просто! В этом рецепте гренок без глютена используется всего 5 ингредиентов. Хрустящие и пряные, они идеальны для супов и салатов

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 8 минут

Общее время 13 минут

Ингредиенты

1x2x3x

всего около 6 унций безглютенового хлеба 3 булочки для хот-догов или 1 целый багет или 2 рогалика
4 чайные ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки кошерной соли
2 щепотки чесночного порошка
2 сушеных итальянских трав или сушеного орегано

Инструкции

Предварительно нагрейте духовку до 400 ° F
Взбейте масло, соль, чесночный порошок и сушеные травы вместе в небольшой миске.
Нарежьте хлеб кубиками 3 / 4–1 дюйма. Большие кубики хорошо подходят для супов.
Застелите большой противень пергаментной бумагой.
Размешайте масляную смесь и сбрызните ее половиной.
Добавьте кубики хлеба в форму и перемешайте руками. Полейте оставшейся масляной смесью хлеб и перемешайте руками, пока они не будут покрыты равномерно.
Выпекать в в духовке в течение 4 минут, затем немного переместите кубики по сковороде и запекайте еще 4-5 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Дать остыть на сковороде. Затем хранить в герметичном контейнере

.
Заметки
Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @chefjanetk в Instagram
Nutrition
Порция: 1 унция
Вы приготовили этот рецепт? Дайте мне знать, как это было! Отметьте @chefjanetk в Instagram.
Овощной салат на гриле с гигантскими горячими гренками
Этого овощного салата на гриле достаточно, чтобы подать компании, и его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни.И эти гигантские горячие гренки добавляют правильную текстуру и вкус. Вам это понравится!
Кому нужен обычный старый салат, когда можно съесть овощной салат на гриле с…. подожди… гигантские горячие гренки. Но, конечно, вы читали название, так что вы уже знали, что это произойдет. Но все же гигантские горячие гренки просто потрясающе звучат, правда ?!
Вы хотите начать с безумно вкусного хлеба, а затем разорвать его на большие куски. И я должен сказать, есть что-то катарсическое в том, чтобы отрывать кусок хлеба от буханки хлеба.Я никогда не делал ремонт, когда приходилось снести стены, но думаю, это будет то же самое. Только совсем другое. Но на самом деле то же самое.
После того, как вы уничтожили свой хлеб, бросьте его в масло, соль и перец, затем либо обжарьте на сковороде, либо приготовьте на гриле на гриле. Края становятся хрустящими и горячими, а центр остается восхитительно мягким. Обычно я не очень большой поклонник хлеба, но эти гигантские гренки — то, что вам нужно.
→ боковая панель ← Если вы живете где-нибудь недалеко от Ванкувера, вы ДОЛЖНЫ попробовать закваску из Railtown Cafe.Это какое-то безумие, бананы, какие-то чудеса из этого мира.
Возвращаемся к овощному салату на гриле. Это один из тех гарниров, которые можно подавать, когда приходят гости, и достаточно легко приготовить быстро, когда вы возвращаетесь домой после долгого рабочего дня. Лучшее из обоих миров. Любить это!
BBQ делает большую часть работы, превращая овощи в восхитительно дымные небольшие кусочки вкуса. Сняв их с гриля, их бросают в простую бальзамическую заправку и вуаля — у вас есть вкусный салат из овощей на гриле!
Летом (ладно, подождите, кого я шучу? Все время…) Я люблю обеды, которые:
просто и легко сделать
тонны аромата
не оставляйте мне гору посуды, чтобы мыть, когда у меня полный живот и я действительно просто хочу посмотреть повторные пробежки «Безумцев»
Вы со мной на этом?
Итак, как это звучит… 2 миски, 1 венчик, 30 минут и готово.Классно, правда? Положите немного белка на гриль с овощами и назовите это ужином.
Не забудьте подписаться на информационный бюллетень БЕСКОНЕЧНОЕ ПИТАНИЕ БЕСПЛАТНО, чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!
Еще больше вкусных летних овощных салатов:
Распечатать
Описание
Этого овощного салата на гриле достаточно, чтобы подать компании, и его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни.Вам это понравится!
Масштаб 1x2x3x
Состав
Для перевязки:
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 чайная ложка мелко измельченного эстрагона
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
Для салата из овощей гриль:
3 болгарских перца, нарезанных толстой соломкой
2 длинных баклажана (нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма)
1 большой кабачок (нарезанный кружочками размером 1/4 дюйма)
1 красная луковица, нарезанная толстой соломкой
Несколько горстей помидоров черри
Микрозелень, петрушка и / или съедобные цветы для украшения
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки морской соли
Для гигантских горячих гренок:
1/2 буханки вашего любимого неразрезанного хлеба, нарезанного на 2-дюймовые куски (при необходимости используйте безглютеновый)
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки свежего измельченного перца
По желанию: несколько капель орегано, тимьяна, розмарина, кайенского перца и / или хлопьев чили
Инструкции
Разогрейте барбекю до средней температуры.Хорошо смажьте решетку маслом.
Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и хорошо взбейте.
Положите сладкий перец, баклажаны, кабачки, красный лук и помидоры черри в большую миску и перемешайте с оливковым маслом и морской солью. Приготовьте все овощи на гриле, работая порциями, если необходимо, пока не появятся отметины от гриля с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Добавьте овощи в заправку и посолите по вкусу.
В большой миске перемешайте куски хлеба с оливковым маслом, морской солью, перцем и всеми или некоторыми дополнительными ингредиентами.Положите кусочки хлеба на решетку для барбекю и жарьте, поворачивая по мере необходимости, пока со всех сторон не останутся следы от гриля.
Сложите овощи на блюде и посыпьте гигантскими горячими гренками, зеленью или петрушкой и несколькими съедобными цветами.
Клубничный салат с гренками из козьего сыра — HealthyGFfamily.com
Обновление Весна 2021: Весна пришла, и это были великолепные первые несколько дней!
Итак, между хорошей погодой и приближающейся Пасхой… этот салат сейчас идеален!
Простой , свежий , с начинкой из сочной клубники , с оттенком мяты и, конечно же, хрустящих теплых гренков из козьего сыра , которые делают этот салат особенным!
Надеюсь, вам это понравится!
Оригинальный пост…
Ничто так не говорит о весне, как освежающий клубничный салат… добавьте гренки из козьего сыра, и этот простой салат превратится в нечто необычное!
Идеально подходит для развлечения или в любое время, когда вы хотите чего-то особенного и приятного.
Все начинается с классического клубничного салата, но вместо крошек из козьего сыра мы добавили гренки из козьего сыра, на приготовление которых уходит меньше 15 минут, и они просто неуместны!
Всего 4 простых ингредиента + легкие гренки с козьим сыром + пикантная бальзамическая заправка придадут изюминку вкусу и текстуре!
Все, что вам нужно…
Свежий шпинат и молодой салат
сочная клубника
сливочный козий сыр
хрустящие соленые фисташки
легкий бальзамический винегрет
и свежая мята.
Так много добра и так вкусно!
Гренки из козьего сыра преобразуют этот простой салат, и их легко приготовить.
Вы нарезаете поленья козьего сыра на кружочки, затем обмазываете каждый кружок сначала мукой, затем яйцом, затем панировочными сухарями панко без глютена и откладываете в сторону.
Когда все они будут готовы, просто обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне до хрустящей корочки.
Затем я кладу их на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла.
Их можно приготовить заранее и нагреть, когда они будут готовы к употреблению.
И они вкусные!
Хрустящая снаружи, сливочная середина и тает во рту восхитительно!
Весь салат превращается в простой острый бальзамический винегрет, приготовленный всего из 5 ингредиентов…
Оливковое масло первого отжима (EVOO)
бальзамический уксус
лук-шалот
дижонская горчица
и чесночный порошок.
Всю весну и лето, этот салат идеально подходит в качестве основного блюда с протеином по вашему выбору или в качестве гарнира для чего-то свежего и простого во время развлечения, будь то на Пасху, весенний бранч, День матери или День отца.