Разное 

Салат с овощами и копченой курицей – Великолепная тройка рецептов салата с овощами и копченой курицей

Содержание

Салат с копчёной курицей овощами и маслинами рецепт с фото пошагово и видео

Если гости уже на пороге, этот салат очень выручит! В этом салате можно сочетать несколько видов мяса: балык, копченую говядину, копченую индейку и т. д.

Салат с копчёной курицей овощами и маслинами

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
152 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 32 / 54 / 14
Н100 / С0 / В0

Просмотров: 2100

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Подготовить ингредиенты. Рукколу вымыть, обсушить.

  2. Шаг 2:

    Перец вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками.

  3. Шаг 3:

    Копченую курицу нарезать тонкими ломтиками.

  4. Шаг 4:

    Помидоры вымыть, обсушить, нарезать четвертинками.

  5. Шаг 5:

    На блюдо выложить листья рукколы, сверху разложить колечки перца.

  6. Шаг 6:

    Далее выложить ломтики курицы и четвертинки помидоров.

  7. Шаг 7:

    Украсить салат маслинами. Заправить оливковым маслом и посыпать солью и специями.

Этот салатик подойдет для пикника, а также для праздничного стола.

Вижу ошибку в рецепте

1000.menu

Салат с овощами и копченой курицей 1

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Са

vpuzo.com

Салат с копченой курицей и свежими овощами рецепт с фото, пошаговое приготовление

Ох, эти вкусные салаты! Какие они разнообразные, все имеют индивидуальный интересный вкус, аромат и оригинальную подачу. И сегодня мы расскажем вам, как готовится интересное салатное блюдо, которое также по-своему вкусное, аппетитное и сытное. А точнее вы узнаете, как готовится салат с копченой курицей и свежими овощами!

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
копченое куриное мясо300 гр.
маринованные грибы250 гр.
свежие огурцы2 шт.15
репчатый лук1 шт.43
куриные яйца4 шт.156
майонез627
соль, черный молотый перецпо своему вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Салат с копченой курицей и свежими овощами с фото

Итак, приступим к делу:

Сначала нашинкуйте огурцы тонкой соломкой. Возьмите салатницу и переложите в нее подготовленные ингредиенты.

Теперь возьмите копченую грудку, ее следует нарезать мелкими кусочками. Мясо отправьте в емкость с огурцами.

Остальные продукты нашинкуйте небольшими кусочками, также их переложите к остальным ингредиентам. Сюда же добавьте кукурузу.

Посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте. Вот и все, вкуснейший салат с копченой курицей и свежими овощами готов!

Видеорецепт Салат с копченой курицей и свежими овощами

Салат с копченой курицей и грибами


А еще можно приготовить салат с копченой курицей и грибами. Удивительно вкусное и аппетитное получается салатное лакомство!

Итак, для того чтобы приготовить салат по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
копченое куриное мясо – 300 грамм;
маринованные грибы – 250 грамм;
свежие огурцы – 2 штуки;
репчатый лук – 1 штука;
куриные яйца – 4 штуки;
майонез;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Итак, займемся делом:

  1. Почистите лук и измельчите.
  2. Грибы нарежьте мелкими кусочками.
  3. Возьмите сковороду, ее необходимо разогреть с растительным маслом и обжарить лук.
  4. Копченое мясо нарежьте тонкой соломкой.
  5. Огурец нарежьте таким же образом.
  6. Отваренные яйца потрите, используйте крупную терку.
  7. Помойте зелень и измельчите.
  8. Теперь возьмите сервировочное блюдо и выкладывайте на нижний слой курицу, потом огурцы, далее грибу, лук, посолите, поперчите. Теперь посыпьте зеленью, укладывайте потертые яйца и снова все посолите. Не забудьте каждый слой перемазать майонезом. Вот и все, теперь отведайте свой вкусный и новый кулинарный шедевр!

Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com

Салат с копченой курицей и овощами — Кулинарные рецепты любящей жены

С ходу сесть на диету не так и просто, поэтому салат с копченой курицей и овощами может стать помощником на пути к стройной фигуре (по крайней мере у меня так).

Всем известно, что самый доступный способ похудения заключается в том, чтобы как минимум не есть после 18.00. Но сразу перейти к такому режиму сложно, поэтому я перед заветными шестью часами кушаю какой-нибудь не сильно калорийный салат.

В этот раз решила приготовить салат с копченой курицей (конечно, ярые защитники диет и правильного питания тут могут мне возразить, поэтому скажу, что копченую курицу лучше заменить на отварную). Добавила в салат немного вкусных и сочных овощей, листья салата и полила необычной заправкой. Ой, как же вкусно получилось….

Ингредиенты (на 4-6 порции):

  1. Листья салата 1 пучок
  2. Помидоры черри 250 грамм
  3. Стеблевой сельдерей 3 стебля
  4. Куриное филе копченое 1 шт. или ½ копченой куриной грудки

Для заправки:

  1. Винный уксус
  2. Оливковое масло
  3. Чеснок 2 зубца
  4. Соль
  5. Сахар
  6. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Листья салата промыть, обсушить и порвать на крупные части руками.
  2. Помидоры черри порезать на половинки.
  3. У стеблей сельдерея срезать жилки и порезать не мелкими кусочками.
  4. Куриное филе нарезать кубиками размером 1х1 см.
  5. Все ингредиенты салата перемешать и полить салатной заправкой.
  6. Для приготовления заправки для салата чеснок измельчить, выложить в небольшую емкость, добавить около 1 чайной ложки сахара и пару щепоток соли, тщательно растолочь ложкой. Добавить перец, 4 столовые ложки оливкового масла и около чайной ложки (может и чуть больше) бальзамического уксуса. Заправка для салата должна получиться насыщенного кисло-сладкого вкуса.

zefira.net

Как приготовить салат с копченой курицей по пошаговому рецепту с фото

Салаты с мясом - простые рецепты

VictorA

Попробуйте восхитительный салат с копченой курицей по нашему фирменному семейному рецепту с подробными фото и видео.

Яркий и по-особому специфический вкус копченой курицы сделал это блюдо очень популярным среди жителей нашей страны. Однако мало кто готовит из нее салаты, предпочитая употребление «с пылу и жару» сразу после копчения. А вот и зря! Салат с копченой курицей не только приятно разнообразит ваше меню, но и познакомит с удивительным и сравнительно новым миром нетипичных салатов, который можно совершенствовать и улучшать до бесконечности, включив собственную фантазию на максимум. Именно поэтому я решила больше не сдерживать себя и передать вам частичку собственных наработок по части легких и быстрых блюд из копченой курицы, чтобы вы могли дать старт собственным экспериментам на пока что неизведанной территории.
Сегодня я поделюсь с вами несколькими самыми лучшими вариантами простых и вкусных салатов с копченой курицей, больше всего подходящими для новичков и начинающих.

Салат с копченой курицей и ананасами

Кухонная техника

По возможности заранее приготовьте необходимую посуду и инструменты, которые вам понадобятся в процессе изготовления всех видов салатов из копченой курицы:

  • салатницу фаянсовую либо фарфоровую объемом от 800 мл либо соответственное блюдо для подачи,
  • кастрюлю с противопригарным покрытием емкостью от 550 мл,
  • сковороду диагональю от 20 см,
  • несколько мисок объемом от 200 до 800 мл,
  • столовые ложки,
  • чайные ложки,
  • мерную чашку или простые кухонные весы,
  • полотенца льняные и хлопчатобумажные,
  • острый нож,
  • терку среднюю,
  • разделочную доску.

Помимо вышеперечисленного, вам понадобится блендер или миксер для подготовки некоторых ингредиентов к добавлению в салат, так что подготовьте и это оборудование.

Вам понадобятся
Сыр твердых сортов180 г
Лук1 шт.
Копченый грудки2 шт.
Яйца3 шт.
Консервированные ананасы250 г
Майонез100 мл
Поваренная соль5 г
Черный молотый перец7 г

Знаете ли вы? Рецептура предлагаемого салата с копченой курицей может быть улучшена другими ингредиентами, в том числе и грибами – я очень часто сама добавляю в собственный список компонентов 350-400 г свежих шампиньонов, которые обжариваю в масле перед тем, как использовать в салате. По моему мнению, грибы с ананасами отлично сочетаются и придают салату более насыщенный вкус.

Последовательность приготовления

Подготовка

  1. Нарезаем слегка подсушенные ананасы на продольные полоски.
  2. Яйца нарезаем на кубики или трем на средней терке.
  3. Луковицу мелко шинкуем и слегка обжариваем на горячей сковороде.
  4. Сыр натираем на крупной терке, а курицу нарезаем кубиками.

Приготовление

  1. В салатницу выкладываем лук, добавляем куриную грудку и перемешиваем их вместе.
  2. Затем формируем из полученной смеси первый слой салата, разравниваем.
  3. Майонез перемешиваем с перцем и солью, слегка взбиваем в блендере.
  4. Наносим тонкий слой майонеза на курицу с луком, разравниваем лопаткой.
  5. После этого выкладываем вторым слоем ананасы, также покрываем их слоем соуса.
  6. Третьим слоем будут яйца, поверх них выливаем остатки майонеза и покрываем весь салат тертым сыром.
  7. Ставим готовое блюдо в холодильник на 20 минут, и можно подавать на стол.

Вот и все, вы сделали свой первый простенький салатик с копченостями! Не знаю, как другие, но я сама украшаю этот вариант нарезанным в форме листиков свежим огурцом и цветками из остатков ананаса – вид получается просто на загляденье!

Видео-рецепт приготовления салата с копченой курицей и ананасами

Внимательно проследите за правильной укладкой слоев салата с копченой курицей, ананасами и сыром. В этом вам поможет видео ниже:

Салат с копченой курицей и фасолью

Время приготовления: 30 – 35 минут.
Количество персон: 8 – 12.
Калорийность на 100 г: 300 – 500 ккал.

Вам понадобятся
  • 400 г копченой грудки;
  • 4 вареных яйца;
  • 250 г консервированной фасоли;
  • 1 средняя луковица;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г свежей зелени;
  • 100 мл майонеза.

Знаете ли вы? Здесь также можно поэкспериментировать со стандартным набором ингредиентов для салата с копченой курицей: помимо грибов рецептура допускает добавление кукурузы и свежих огурцов, а также чернослива, пекинской капусты и молотых сухариков вместо сырной присыпки. В общем, добавляйте те компоненты, которые вы сами находите более уместными.

Последовательность приготовления

Подготовка

  1. Луковицу режем кольцами, немного прожариваем в подсолнечном масле.
  2. Чеснок мелко режем или выдавливаем «давилкой», сыр натираем на мелкой терке.
  3. Куриное мясо очищаем от прожилок и нарезаем полосками.

Приготовление

  1. На блюдо или в салатницу выкладываем яйца, засыпаем их зеленью.
  2. Перемешиваем лопаткой, после этого добавляем в массу фасоль.
  3. Позволяем заготовке немного постоять в комнатной температуре.
  4. Затем всыпаем лук и чеснок, перемешиваем еще раз, чтобы компоненты хорошенько вмешались друг в друга.
  5. Добавив курицу, заливаем ее майонезом и слегка, без усилий, размешиваем.
  6. Засыпаем все это тертым сыром, немного встряхиваем блюдо и отправляем его в холодильник.

Готово! Ваш изумительный и очень аппетитный салатик можно подавать к столу. Не забудьте дополнительно украсить его зеленью разных цветов, например базиликом с петрушкой, а также оформить блюдо нарезанными вдоль вареными яичками и зеленым луком. Такой тип салата можно легко подавать как основное блюдо, только, боюсь, его слишком быстро уплетут!

Салат с копченой курицей и кукурузой

Время приготовления: 35 – 55 минут.
Количество персон: 11 – 14.
Калорийность на 100 г: 400 – 500 ккал.

Вам понадобятся
  • 3 вареные картофелины;
  • 2 копченые грудки;
  • 100 г корнишонов;
  • 1 средняя луковица;
  • 200 – 250 г кукурузы;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 мл майонеза;
  • 7 г черного молотого перца;
  • 100 г колбасного сыра.

Важно! Колбасный сыр в этом рецепте указан неслучайно – он тоже копченый, что придаст блюду еще более неповторимый вкус. Кроме того, в этот вид салата с копченой курицей можно добавить не только чернослив или «пекинку», как в предыдущий рецепт, но и помидоры, болгарский перец и обычные соленые огурцы взамен корнишонов.

Последовательность приготовления

Подготовка

  1. Картофель трем на средней терке и делим на две равные части.
  2. Очищенную луковицу замачиваем в холодной воде на 20 минут, чтобы она утратила горечь.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, режем на полоски либо натираем на терке.
  4. Вынимаем кости из куриного мяса, а также прожилки и шкурки, затем нарезаем
  5. Кукурузу и корнишоны избавляем от лишней влаги, откинув их на дуршлаг.
  6. Колбасный сыр измельчаем в блендере или натираем на средней терке.

Приготовление

  1. Собираем салат, выложив на блюдо первую часть картофеля.
  2. Промазываем его майонезом, посыпаем черным молотым перцем.
  3. После выкладываем слой яиц, смешанных с луком, покрываем их майонезом.
  4. Затем таким же образом помещаем слои курицы, кукурузы и корнишонов.
  5. Сверху покрываем все второй половиной картофеля и посыпаем сыром.

Ваш восхитительный салат готов! Украсьте его самыми маленькими корнишонами, а также перьями зеленого лука и зубчиками свежего чеснока. Иногда я оформляю салат ярко-красной вареной свеклой и помидорчиками – получается очень интересное и привлекательное изделие.

Видеорецепт салата с копченой курицей и кукурузой

Смотрим, как собрать слоеный салат с копченой курицей и кукурузой, а потом идеально украсить его.

Посмотрите также другие рецепты отличных и очень питательных салатиков. Например, я очень люблю салат березка, а также восхитительно вкусный салат нежность . Моя мама же предпочитает нежнейший салат лесная поляна, а муж обожает очень необычный салат тиффани. Можно легко попробовать их все, благо рецептура не содержит редких или недешевых ингредиентов.

Приятного всем аппетита! Жду с большим нетерпением ваших отчетов и отзывов, а также советов по улучшению рецептов. Удачи вам во всем!

Другие рецепты салатов

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club