Салат в авокадо с креветками: Доступ к этой странице запрещен.

• Обжарить на сковороде 51%, 1488 голосов

  1488 голосов 51%

  1488 голосов — 51% из всех голосов

• Сварить 40%, 1159 голосов

  1159 голосов 40%

  1159 голосов — 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

  234 голоса 8%

  234 голоса — 8% из всех голосов

• Запечь 2%, 46 голосов

  46 голосов 2%

  46 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19.05.2020

• Обжарить на сковороде 51%, 1488 голосов

  1488 голосов 51%

  1488 голосов — 51% из всех голосов

• Сварить 40%, 1159 голосов

  1159 голосов 40%

  1159 голосов — 40% из всех голосов

• Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

  234 голоса 8%

  234 голоса — 8% из всех голосов

• Запечь 2%, 46 голосов

  46 голосов 2%

  46 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19.05.2020

×

С огурцом

Такой рецепт салата с креветками и авокадо придётся по вкусу всем, кто следит за своим питанием и здоровьем.

Креветки поддерживают работу щитовидной железы, улучшают остроту зрения и являются продуктом диетпитания, поскольку позволяют худеть, не испытывая изнуряющего чувства голода. Авокадо содержит витамины А, В, С, Е, цинк и многие другие полезных микроэлементов.

• Крупные креветки 200гр
• Авокадо среднего размера 2шт.
• Свежие огурцы 3шт.
• Сок лимона 2ст. ложки
• Базилик 3веточки
• Чеснок 3зубчика
• Масло оливковое 4ст. ложки
• Соль – щепочка

Калории: 642 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 53 г

Углеводы: 22 г

• Огурец разрезать вдоль, и ложкой убрать семена. Оставшуюся часть разрезать полу кружками.

• Авокадо, очищенные от кожуры и косточек, нарезать ломтиками. Сбрызнуть соком лимона и добавить немного цедры, натёртой на мелкой тёрке.

• Креветки лучше взять свежие, но, если есть только замороженные, надо поступить так: поместить их в дуршлаг и держать до полного размораживания под струёй холодной воды. Затем очистить. Для этого надо отрезать голову, собрать ножки в пучок и оторвать. От панциря и хвоста тоже стоит избавиться.

• Перемешать их с мелко нарубленными базиликом и чесноком. Обжарить креветки на разогретой сковороде с оливковым маслом по полторы минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

• Сложить всё в салатницу, заправить одной ложкой оливкового масла, посолить по вкусу. Подавать желательно сразу же после приготовления, пока морепродукт не остыл.

С яйцом

Готовим всего 19 минут и можно наслаждаться простым, ярким и аппетитным салатом с авокадо и креветками.

Ингредиенты (из расчёта четырёх порций):

• Креветки (варёные и очищенные) – 150 г;
• Авокадо – 1 шт.;
• Огурцы – 2 шт.;
• Перепелиное яйцо – 2 десятка;
• Греческий йогурт – 150 г;
• Зелёный лук – небольшой пучок.

1. Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать половинками.
2. Авокадо и огурец нарезать кубиками.
3. Все продукты смешать и заправить йогуртом. (Можно также использовать сметану, майонез, либо оливковое масло с лимонным соком.)
4. Сверху посыпать мелко порубленным зелёным луком.

Энергетическая ценность одной порции, заправленной йогуртом:

• Белки – 17,
• Жиры – 21,
• Углеводы – 8,
• Ккал – 281.

ПП вариант

В последнее время стало очень модно следить за собой, за своей фигурой. Поэтому питанию отдаётся много внимания. Если раньше мало кто об этом задумывался, то сейчас люди, придерживающиеся правильного питания (ПП), постоянно контролируют свою еду, чтобы рацион был сбалансирован и разнообразен.

Данный идеальный диетический салат для восполнения запаса витаминов готовится быстро. Много времени и сил на его готовку тратить не требуется.

Время приготовления – 23 минут.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Креветки – 125 г;
• Авокадо – 1 шт.;
• Укроп – 50 г;
• Кинза – 35 г;
• Шпинат – 50 г;
• Смесь из орехов – 10 г;
• Масло кедрового или грецкого ореха – 3 ст.л.

1. Зелень помыть, обсушить и мелко порубить.
2. Креветки залить кипятком и оставить на 6 минут. Так в них сохранится максимум сока.
3. С авокадо счистить кожуру, удалить косточку и нарезать в желаемой форме.
4. Добавить ореховую смесь.
5. Креветки почистить и добавить в салат.
6. Всё перемешать и полить оливковым маслом. Всё!

Энергетическая ценность одной порции в 180 г:

• Белки – 13,
• Жиры – 31,
• Углеводы – 13,
• Ккал – 397.

«Айсберг» с кальмарами

Салат с авокадо, кальмарами и креветками станет замечательным лёгким ужином, ведь он точно не навредит фигуре.

Зато пользы в нём очень много. А также его точно не стыдно подать на праздничный стол, а гости скажут: «Ух ты, вкуснота и красота!». Ведь этот праздничный салат для любителей кальмаров выходит сочным и воздушным, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтобы возвратиться вновь. Так и хочется его попробовать и окунуться в его вкус.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Коктейльные креветки – 150 г;
• Кальмары – 200 гр;
• Авокадо – 1 шт.;
• Куриные яйца – 4 шт.;
• Салат Айсберг – 1 кочан;
• Растительное масло – 3 ст.л.;
• Соль, перец – по щепотке.

1. Креветки промыть в дуршлаге и закинуть в кипящую воду с пряностями: перцем, укропом, лавровым листом и солью. Подождать пока вода снова закипит и оставить на среднем огне на 4 минуты. Слить воду с креветок. Дать остыть и обсохнуть.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить, убрать скорлупу и натереть на крупной тёрке.
3. Очищенное авокадо порезать на мелкие дольки.
4. Айсберг разобрать на листья, промыть и дать время обсохнуть.
5. На дно блюда уложить зелень, затем остальное. Заправить маслом и приправить специями.
6. Вкусный салат с авокадо и с креветками готов к подаче!

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 30,
• Жиры – 31,
• Углеводы – 8,
• Ккал – 419.

С грейпфрутом

Цитрусовые полезны для здоровья.

Они благоприятно влияют на сердце, сосуды, пищеварение и являются помощниками в повышении защитных сил организма.

Минимальный набор продуктов, приготовить несложно, а в итоге получается красиво и вкусно. Сплошные витамины! Такой диетический салат с авокадо и креветками достойно займёт своё место на праздничном столе.

Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Креветки – 0,5 кг;
• Авокадо – 2 шт.;
• Красный грейпфрут – 1 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Укроп – 2 веточки;
• Соль, перец – по щепотке.

1. Креветки отварить в подсолённой воде с добавлением лаврового листа и чёрного перца.
2. Грейпфрут очистить от кожуры и нарезать дольками.
3. Авокадо очистить и избавить от косточки. Это сделать легко, когда оно спелое, так как всё будет отходить с приложением минимальных усилий. Нарезать дольками.
4. Смешать подготовленные продукты в тарелке.
5. Оставить так или разложить по прозрачным пиалам, чтобы подать как салат коктейль.
6. Полить лимонным соком и украсить веточкой укропа.

Закусочный салат коктейль обычно при подаче уложен слоями, но бывают исключения, как в данном случае.

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 52
• Жиры – 53
• Углеводы – 31
• Ккал – 783

С красной рыбой

Красная рыба – изысканный деликатес и очень полезна для организма человека.

Включение её в рацион насыщает микроэлементами, минералами и витаминами. Благодаря Омега-3 и Омега-6 продлевается жизнь, и сохраняется молодость.

Когда хочется попробовать новое, вкусное и необычное второе, но не хочется идти в ресторан, то придёт на помощь следующий рецепт салата с креветками и авокадо.

Время приготовления – пол часа.

Продукты для приготовления трёх порций:

• Тигровые креветки – 220 г;
• Красная рыба холодного копчения (лосось, сёмга или форель) – 250 г;
• Авокадо – 2 шт.;
• Маслины – 10 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Зелёный салат – 1 пучок;
• Чёрный перец – по вкусу;
• Соль – щепотка.

1. Креветки промыть, очистить от панциря и с помощью зубочистки удалить пищевод.
2. Отварить их в кипящей подсолённой воде на протяжении 5 минут.
3. Из маслин удалить косточки или сразу взять очищенные.
4. Авокадо очистить и нарезать ломтиками.
5. Филе красной рыбы порезать ломтиками и сбрызнуть лимоном.
6. На плоской тарелке разложить по кругу листья салата. Сверху на них выложить все подготовленные продукты, посолить и поперчить.

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 27,
• Жиры – 31,
• Углеводы – 12,
• Ккал – 429.

Слоеный с сыром

Следующий салат с авокадо и креветками получается не таким, как предыдущие, как внешне, так и по вкусу. Он не только аппетитный, но и праздничный.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Очищенные креветки – 200 г;
• Авокадо – 1 шт.;
• Куриные яйца – 3 шт.;
• Сыр – 110 г;
• Лимон – 1 шт.;
• Соль – по вкусу;
• Майонез – 150 мл.

1. На первый слой уложить варёные яйца, нарезанные кубиками.
2. Смазать майонезом.
3. Дальше уложить авокадо, нарезанное средними кубиками.
4. Не промазывая майонезом, уложить нарезанный кубиками сыр. Можно натереть на тёрке, тогда вкус будет более воздушный.
5. Смазать майонезом.
6. Перевернуть форму на тарелку, чтобы вынуть салат.
7. Украсить сверху морепродуктами, сваренными в подсолённой воде на протяжении 10 минут и сбрызнутые лимонным соком.
8. Также можно преобразить фигурками, вырезанными из огурца или авокадо. Тогда он преобразится в торжественный солёный торт. Такое холодное блюдо будет хорошей закуской на торжестве в честь Дня рождения, Нового года, повышения на работе и приезда дальних родственников.

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 33,
• Жиры – 61,
• Углеводы – 7,
• Ккал – 721.

В ананасе

Мало какое блюдо может удивить всех гостей одновременно. Но этот вариант не просто удивит, но и ошеломит.

Эффектная подача – одна из важнейших элементов красиво оформленного закусочного стола.

Никто не останется равнодушным.

Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты (на 5 порций):

• Креветки – 450 г;
• Ананас – 1 шт.;
• Огурец – 1 шт.;
• Авокадо – 1 шт.;
• Перец – половинку;
• Кинза – 5 веточек;
• Лайм – 1 шт.;
• Соль, чёрный перец – по вкусу;
• Острый соус – несколько капель.

1. Креветки отварить, остудить и очистить.
2. Ананас вымыть и разрезать вдоль на две равные части.
3. Извлечь из него мякоть.
4. Взять небольшую часть мякоти и растереть в ступе для получения сока.
5. Оставшуюся часть нарезать небольшими кусочками.
6. Огурцы и авокадо также нарезать ломтиками.
7. Перец измельчить.
8. Зелень нарубить.
9. В салатницу положить все овощи, зелень, креветки.
10. Посолить, поперчить и заправить соусом, ананасовым и лаймовым соком.
11. Всё перемешать и подавать в шкурке ананаса. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 23,
• Жиры – 10,
• Углеводы – 21,
• Ккал – 267.

С соусом Тартар

Этот салат с авокадо и креветками очень удачный, поскольку подходит и на праздничный стол, и для будней. Очень вкусный с интересной заправкой.

Время приготовления – 25 минут.

Ингредиенты (на 3 порции):

• Креветки – 150 г;
• Красный лук – 1 луковица;
• Сельдерей – 1 стебель;
• Авокадо – 1 шт.;
• Соль, чёрный перец – по вкусу.

1. Морепродукт отварить до готовности и очистить.
2. Лук, сельдерей и авокадо разрезать на кусочки средних размеров.
3. Сложить всё в миску, посыпать солью, молотым перцем.
4. Заключительным аккордом выступает заправка. Предлагается соус Тартар. Его кисло-солёный вкус с пикантными нотками прекрасно подойдёт. Заправляют обычно перед подачей.

Приготовление соуса возможно из двух наборов продуктов, где общим являются солёные (маринованные) огурцы. В первом случае потребуются:

• Отварные желтки — 2 шт.;
• Горчица – 1 ч.л.;
• Растительное масло – 50 мл;
• Лимонный сок – 1 ст.л.;
• Маринованные огурцы – 50 г;
• Укроп – 2 веточки;
• Соль, перец – по щепотке.

Строгих пропорций при его приготовлении нет, можно убавлять или прибавлять в зависимости от вкусовых предпочтений. Способ приготовления:

1. Желтки перетираются вилкой до мелкой крошки.
2. Добавляется горчица. Для любителей острого, можно увеличить дозировку.
3. Масса взбивается при помощи миксера. Одновременно струйкой вливается растительное масло и лимонный сок.
4. Добавляется соль и чёрный перец по вкусу.
5. Маринованные огурцы нарезаются мелкими квадратиками или натираются на тёрке и вместе с порубленной зеленью погружаются к соусу.
6. Свежая зелень мелко рубится и тоже загружается к остальным продуктам.
7. Перемешивается и готово!

Во втором случае потребуются:

• Майонез – 3 ст.л.;
• Сметана – 2 с.л.;
• Маринованные огурцы – 15 г;
• Зелень (укроп) – 3 веточки;
• Чеснок – 1 зубчик.

1. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
2. Огурцы натираются на мелкой тёрке.
3. Зелень мелко шинкуется.
4. Сметана и майонез соединяются в миске.
5. Все измельчённые ингредиенты загружаются к соусу.
6. Остаётся перемешать и снять пробу. Можно добавить ещё немного чеснока, огурца, зелени по вкусу.

Энергетическая ценность одной порции салата с добавлением соуса, приготовленного по первому варианту:

• Белки – 38,
• Жиры – 27,
• Углеводы – 9,
• Ккал – 422.

Горячий с рукколой

Необычайно вкусным сочетанием можно одновременно наслаждаться и витаминизироваться.

Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Руккола – 1 пучок;
• Тигровые креветки – 6 шт.;
• Сладкий перец – 0,5 шт.;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Авокадо – 1 шт.;
• Сыр пармезан – 10 г;
• Кунжут – 10 г;
• Бальзамический уксус – 5 г;
• Оливковое масло – 5 мл;
• Чеснок – 1 зубчик.

Пошаговый рецепт:

1. Чеснок очистить и мелко измельчить.
2. Болгарский перец помыть, очистить от семян. Половину порезать длинными ломтиками.
3. Креветки очистить и обжарить на оливковом масле с двух сторон на протяжении 3 минут. Посолить и поперчить.
4. Добавить чеснок, перец и жарить под крышкой ещё одну минуту.
5. Яйцо сварить «в мешочек» — белок должен быть полностью сварен, а желток остаться сырым.
6. Авокадо очистить от кожуры и от косточки. Нарезать ломтиками, сбрызнуть лимоном.
7. В салатную миску выложить мелко нарезанную рукколу, авокадо.
8. Яйцо разрезать на 4 части и добавить к овощам. Оно будет красиво растекаться.
9. Посыпать тёртым сыром.
10. Заправить уксусом и сверху выложить горячие креветки.
11. Сбрызнуть маслом со сковороды и посыпать кунжутом.
12. По желанию можно украсить помидорами черри, разрезанными на половинки.
13. Подавать горячим.

Энергетическая ценность одной порции:

• Белки – 33,
• Жиры – 36,
• Углеводы – 14,
• Ккал – 508.

Эти салаты с креветкой можно назвать самыми популярными. Они являются классикой. Тем не менее, в данной подборке можно найти занимательные рецепты, которые позволят удивить и порадовать гостей.

Простой салат с креветками и авокадо « Рецепты салатов

Удивительно простой в приготовлении и очень вкусный салат с креветками и авокадо. Креветки очень гармонично сочетаются в салатах с мякотью авокадо, получается нежный изысканный вкус. У меня уже был рецепт желейного салата из креветок с авокадо (к праздничному столу). Сегодняшний же рецепт отличается легкостью приготовления.

Этот салатик не только очень вкусный, но и полезный — в нем используются продукты, богатые природными витаминами, растительными жирами и белками. Салат очень сбалансирован по составу, а вкус его просто на высоте!

Рецепт простого салата с креветками и авокадо

Что понадобится для приготовления 2-х порций салатика:

• 1 спелое авокадо;
• крупные креветки 500 грамм;
• 1 небольшая красная луковица;
• оливковое масло и сок половинки лимона;
• соль, специи, перец по вкусу.

Креветки я обычно беру неочищенные в панцирях. Чтобы легко было их чистить, я обдаю сначала их кипятком, затем удаляю голову и панцирь, делаю надрез вдоль спинки и убираю кишечную вену. Хвостик можно оставить для красоты. На сковородке нагреть растительное масло и чуть-чуть обжарить креветки, буквально пару минуток.

Готовые креветки промакнуть бумажным полотенцем для удаления излишков масла. В салатник выкладываем обжаренные креветки, добавляем нарезанную кубиками мякоть авокадо. Красный салатный лук нарезать кубиками и добавить к салату.

Приготовить заправку из сока ½ лимона, смешанного с двумя столовыми ложками оливкового масла. Сюда же можно добавить измельченные сушеные прованские травы (базилик, мяту, орегано и т.д.) Полить салатик заправкой, посолить по вкусу, перемешать. Готово! Вкусный и простой салат из креветок с авокадо уже на вашем столе 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Рекомендую тематические подборки салатов: ПП салаты простой салат простые салаты с креветками салат из авокадо простой салаты на скорую руку салаты с авокадо рецепты с фото новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Салат с креветками и авокадо рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Лучший подарок — это авокадо

Авокадо прекрасно сочетается с креветками и курицей. Придаёт приятный вкус салатам и бутербродам. Также аллигаторова груша, как ещё называют это фрукт, хорош в сочетании с кусочком хрустящего хлеба на завтрак, например.

По заверениям учёных, если систематически употреблять авокадо, то раздражительность снизится, работоспособность повысится, а самочувствие улучшится. По истине, волшебный фрукт! А всё благодаря манногептулозе — веществу, которое понижает уровень глюкозы в крови и способствует хорошему усвоению её клетками мозга.

Авокадо нейтрален по своим вкусовым качествам и ценен как поставщик энергии и минеральных веществ. Кстати, на родине фрукта, в Южной Америке, существует старая, добрая традиция — дарить красиво упакованный плод авокадо на день рождения.

Как приготовить «Салат с креветками и авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для того, чтобы приготовить этот салат возьмите: креветки (чем они будут крупнее — тем лучше), авокадо, помидоры черри, четверть лимона, чеснок, петрушку, оливковое масло, специи.

Шаг 2 Ссылка

Мелко нарубите петрушку.

Шаг 3 Ссылка

В разогретую сковороду добавьте 3 столовых ложки оливкового масла и обжаривайте на нём креветки с горстью петрушки и выдавленным чесноком 5 минут.

Шаг 4 Ссылка

В пиале смешайте оливковое масло, оставшуюся зелень, чёрный молотый перец и соль. Выдавите сок лимона и тщательно перемешайте венчиком.

Шаг 5 Ссылка

Авокадо очистить и порезать кубиками.

Шаг 6 Ссылка

Помидоры черри порезать на половинки или четвертинки. В зависимости от их размера.

Шаг 7 Ссылка

В глубокой миске смешать жаренные креветки, авокадо, помидоры. Приправить заправкой и подавать к столу.

Рецепт салата из креветок и авокадо

Я приготовила этот салат для обеда в День матери. Мой брат, отличный повар и настоящий критик, ответил на мой вопрос: «Как вы думаете, что нужно этому рецепту?». . «Просто сделай еще больше», — ответил он. Его легко приготовить, и он понравился всем в возрасте от трех до 79 лет.

Всем понравился салат, и презентация показалась ему красивой. Я уменьшил вдвое вустерширский соус и вдвое увеличил количество креветок и остался очень доволен результатами!

Я искал салат из креветок и авокадо, напоминающий салат, который у меня был во Франции, но это был самый близкий рецепт к нему, поэтому мне нужно было продать что-то немного острое.Я посмотрел еще один рецепт (соус Ремулад а-ля Новый Орлеан) для соуса на этом сайте, и использовал этот рецепт + 1 ст. Креольской горчицы и 1 ст. лимонный сок в соусе, как того требовал другой рецепт. Горчичный и лимонный сок добавляли аромата, и он был восхитительным, но, возможно, недостаточно густым. Попробуйте добавить все требуемые для ингредиентов. а затем протестируйте его с горчицей и лимонным соком. Я также просто нарезал авокадо и для удобства положил сверху смесь креветок. Кроме того, убедитесь, что вы хорошо высушили креветки.

Ни хабы, ни мне это не понравилось. В отличие от описания салата, здесь нет «комбинации» вкусов. Ингредиенты заправки никогда не смешивались, чтобы создать единое целое. Рецепт требует слишком много Вустершира, и даже после сокращения более чем наполовину это все равно было слишком много. Сама заправка была на вкус не более чем майонезом и соусом чили. Вдобавок было так много соуса, что это была просто куча гуся, которая почти стерла вкус креветок даже после более чем удвоения креветок, чтобы компенсировать это.Хотя это был симпатичный салат, он, к сожалению, не пришелся нам по вкусу. В этом рецепте слишком много неправильного, кроме использования совершенно другой заправки, чтобы предложить какие-либо полезные советы по ее улучшению.

Это было удивительно просто и так вкусно! Я добавил немного хрена, чтобы еще больше приправить его. И у меня в саду было несколько потрясающих чесночных луковиц.

Я приготовил по этому рецепту основное блюдо из салата на званом обеде на прошлых выходных. Это было превосходно.Я воспользовался предложением из другого обзора и увеличил количество креветок вдвое, сократив потребление вустершира. Я обязательно сделаю это снова.

Очень хороший рецепт, похожий на салат из креветок / авокадо, который я ел в Новом Орлеане, с некоторыми изменениями. Бросил нарезанные листья салата с небольшим количеством лимонного сока / брызг масла и S&P. Я разрезал авокадо пополам и поместил внутрь салат. Я выдавил на креветки немного лимона и смешал их с заправкой … но я уменьшил количество вустерширского соуса до 3/4 чайной ложки и добавил 3/4 чайной ложки.хрустального горячего соуса. (мой любимый), но Фрэнкс или любой другой подойдут отлично, и добавленное количество может быть по вкусу. Выложите смесь креветок поверх салата. Немного специй / тепла в каждом кусочке с прохладным салатом и авокадо. Было вкусно, спасибо Инге за отличный базовый рецепт.

Ничего себе … Я не могу сказать достаточно об этом рецепте. Я точно выполнил рецепт, за исключением того, что нарезал авокадо на салат и просто выложил креветки на салат. Заправка была вкусной (нам очень понравилось, насколько она острая), но в следующий раз я попробую половину майонеза / половину сметаны.Это хороший рецепт, если вы хотите произвести впечатление на людей !!!

Я приготовил это сегодня вместе с куриным салатом на обед после нашего воскресного утреннего богослужения. Всем понравилось, и ничего не осталось. Я сделала грядку из салата ромэн в своем саду и нарезала авакадо, потому что мой муж ненавидит его, а затем я положила несколько кусочков салата между ломтиками! Это выглядело красиво, и мой мужчина мог избегать того, что ему не нравилось. Соус был ИДЕАЛЬНЫМ, хотя мне пришлось добавить несколько больших вареных креветок, чтобы придать ему вкус «креветок».Замороженные креветки в салате вообще НЕ имеют вкуса. Как бы то ни было, его уже не было, и у меня вообще его не было. Однако я получил свою долю, когда сделал это, поэтому я знал, что это хорошо. Я сделаю это снова, но не буду использовать салат из креветок и не подавать его своему мужу, потому что он определенно будет отличным блюдом в половине авакадо !!! Обед только для женщин ….

Рецепт летнего салата из креветок и авокадо — The Mom 100

Понятия не имею, почему некоторые люди думают, что салат не может быть едой, тем более ужином.Я люблю настоящие салаты, иногда с салатом, а иногда, как этот, даже без единого листа. Подумайте об этом: каждая вилка включает в себя множество цветов, вкусов и текстур, есть плотность в ситуации, и вы можете продолжать охоту за этим отличным укусом, который развивается, приливы и отливы, и … Я знаю, я немного грустный ботаник, но меня это действительно устраивает.

Этот салат с креветками — воплощение того, почему я люблю салаты из основных блюд. Креветки, авокадо, кукуруза, помидоры и немного тепла от халапеньо….поцелуй сладости для меда. О, и если вы любитель бекона, это был бы АД салат, в который можно добавить бекон. Я думаю, что бекон, вероятно, превратил в едоков салата больше людей, чем что-либо еще на планете. Другое, может быть соус из голубого сыра…. или гренки…

И тогда мы с чистой совестью уже не на территории салатов. Я имею в виду, что мы. Если задействовано что-то растительное. Но давайте будем реальными.

Между тем, если не добавлять бекон, это чертовски полезный салат из основных блюд.Белок из красивых креветок. Хороший жир из авокадо. Свежее все остальное повсюду. По возможности используйте разноцветные помидоры черри или виноград.

На самом деле, я думаю, что в следующий раз я добавлю к этому немного нарезанных сердечек ромена (салат богов… ну, по крайней мере, домашний салат нашей семьи) или, может быть, молодой шпинат и взбить его пучок. Или отправляйтесь в другую сторону и добавьте немного приготовленной и охлажденной пасты.

Если начать с приготовленных креветок, этот красивый и сытный салат может быть на столе через 15 минут!

Твитнуть

Покупка креветок

Готовые креветки подходят для таких рецептов.НО. Хотя может возникнуть соблазн купить приготовленные креветки по этому рецепту, подумайте немного об этом. Некоторые предварительно приготовленные креветки великолепны; другие полуфабрикаты из креветок сыры и соленые, и я почти всегда предпочитаю готовить креветки самостоятельно, чем рисковать, попробовав посредственные полуфабрикаты.

Если приготовленные креветки расфасованы в супермаркете, пропустите их. Но если вы покупаете его в качественном месте, в настоящей рыбной лавке, попросите попробовать. Если он свежий, чистый, несоленый и твердый, то вам повезло.Скорее всего, они будут немного дороже сырых креветок, но теперь у вас есть реальный выбор.

И хотя я ОГРОМНЫЙ поклонник сырых замороженных креветок (и P.S., почти все креветки, которые мы получаем, в какой-то момент заморожены, даже если вы покупаете их у торговца рыбой), замороженные вареные креветки просто не мое варенье.

Опередить

Вы можете приготовить креветки на день вперед. А еще можно сделать перевязку впереди. Вы можете приготовить салат на несколько часов вперед, за исключением авокадо, которое нужно добавить в конце.

Другие рецепты салатов из основных блюд:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 1 фунт неочищенных креветок особо крупных размеров
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки свежего сока лимона или лайма
• 1 чайная ложка меда
• ½ стакана нарезанного красного лука
• Кошерная соль и свежий перец по вкусу
• 1 нарезанный кубиками авокадо
• 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри или винограда
• ½ стакана вареных кукурузных зерен
• 1 мелко нарезанный перец халапеньо
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, белые и зеленые части
• Свежие листья кинзы для украшения, по желанию

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавьте 1 столовую ложку соли. Между тем, наполните большую миску несколькими стаканами льда, а затем почти доверху залейте холодной водой. Отложите в сторону.

• Добавьте креветки в кастрюлю с кипящей водой, перемешайте и дайте воде снова закипеть. Готовьте креветки 3-4 минуты, пока они не будут полностью приготовлены (непрозрачные). Немедленно слейте воду из креветок и погрузите их в баню с ледяной водой на 10 минут. Осушать. Очистите креветки и разрежьте их пополам крест-накрест. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования в салате.

• В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, соль и перец.

• Добавьте креветки, авокадо, помидоры, кукурузу, перец халапеньо и зеленый лук и перемешайте, чтобы покрыть заправкой. Переложите в сервировочную миску. Если есть, украсьте кинзой.

калорий: 296 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 25 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 286 мг | Натрий: 929 мг | Калий: 473 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 323 МЕ | Витамин C: 28 мг | Кальций: 179 мг | Железо: 3 мг

Пищевая ценность является приблизительной.Он не заменяет консультацию квалифицированного медицинского работника.

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

Рецепт салата из помидоров и авокадо с креветками

Ищете салат с высоким содержанием белка? Этот восхитительный рецепт салата с креветками, авокадо и помидорами свежий, полезный, быстрый и легкий в приготовлении!

У нас теплые и прекрасные дни в Торонто, и, конечно же, я наслаждаюсь каждой минутой этой хорошей погоды.Моя мама в городе, и мы гуляли по городу. Я рада, что погода хорошая, потому что в последний раз она приезжала в феврале, и она сделала , а не , как в холодную погоду.

Сегодня мы гуляли по озеру Онтарио и посетили Музыкальный сад Торонто. Какой великолепный парк, полный цветов. Был чудесный день! Я вернулся домой, чувствуя себя намного лучше и счастливым, живя в городе с большим количеством зеленых насаждений и природы.

И, конечно же, в хорошую погоду хочется есть свежие и красочные блюда, особенно салаты (например, мой салат из рубленой красной капусты с капустой!) По крайней мере, я такой.На обед я люблю съесть большую миску салата с небольшим количеством белка, как в этом рецепте Креветки, авокадо, помидоры, салат .

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что он содержит белок из креветок и яиц. Вы будете очень довольны и полны энергии, чтобы насладиться днем. Он также без глютена и с низким содержанием углеводов. Если вы не добавляете сыр фета, он тоже подходит для палео. Этот рецепт салата из помидоров и креветок с авокадо также очень быстро готовится. Креветки готовятся очень быстро, а пока вы нарезаете овощи, варите яйца.

Заправка тоже очень легкая, но ароматная. Сочетание оливкового масла, лимона и дижонской горчицы отлично сочетается с креветками и яйцами. Также хорошо приготовить заранее и оставить в холодильнике на срок до 7 дней. Этот салат действительно хорош на обед или даже на легкий летний ужин. Вы даже можете приготовить на гриле овощи в качестве дополнения к трапезе.

Как приготовить салат из помидоров и авокадо с креветками

Состав

• Оливковое масло — или любое другое масло, которое вы предпочитаете.
• Сырые креветки — Очищенные и обработанные хвостом. Чтобы сэкономить время, вы можете купить это предварительно очищенное от кожуры и развившееся.
• Соль и черный перец молотый
• Салат Ромэн — предварительно вымытый и нарезанный. Не забудьте удалить грязь возле корня салата.
• Помидоры черри — разрезать пополам. Вы также можете использовать виноградные помидоры.
• Красный лук — вы можете замочить нарезанный красный лук в холодной воде, если вам кажется, что вкус лука слишком сильный.
• Половинка авокадо — выдавите их, чтобы они созрели.
• Вареные яйца — Вот как сварить яйца.
• Сыр Фета — для украшения, и вы можете использовать любой мягкий сыр по вашему выбору.
• Свежевыжатый лимонный сок — Я предпочитаю свежевыжатый лимонный сок лимонному соку в бутылках.
• Дижонская горчица — вы можете использовать обычную горчицу, если у вас нет дижонской горчицы.

Инструкции

Приготовьте креветки

• С помощью бумажных полотенец промокните креветки перед тем, как приправить их солью и перцем.
• В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте креветки и готовьте 1-2 минуты с каждой стороны или до полной готовности. Отложите в сторону.

Приготовить салат

• В большую салатницу добавьте салат, красный лук, помидоры черри, вареные яйца и приготовленные креветки.
• Нарежьте авокадо и выложите на салат.
• В емкость для каменщика налейте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, соль и перец. Взбейте все вместе.
• Перемешайте все в заправке, посыпьте сыром фета и наслаждайтесь!

Креветки свежие или замороженные? Что мне использовать?

Свежие или замороженные креветки являются отличным источником белка, поэтому вы можете использовать их в этом рецепте салата из креветок. Свежие креветки могут быть не такими свежими по сравнению с замороженными креветками, поскольку мы не уверены, как долго они находились на прилавке с морепродуктами, поэтому обязательно проверьте раковины, и если они кажутся мягкими или слизистыми, пропустите их.

Замороженные креветки также стоят меньше, чем свежие креветки, что отлично, если у вас ограниченный бюджет.Замороженные креветки бывают как креветками, выловленными в дикой природе, так и креветками, выращенными на фермах. Если у меня есть выбор, я выбираю диких замороженных креветок, так как они замораживаются сразу после ловли. Креветки, пойманные в дикой природе, также имеют более чистый креветочный вкус по сравнению с креветками, выращенными на фермах.

Как быстро разморозить креветки?

Если вы забыли разморозить креветки на ночь в холодильнике, не волнуйтесь! Вы можете быстро разморозить его, поместив замороженные креветки в миску или дуршлаг в раковине. Затем налейте на него холодную воду в течение 5-10 минут, время от времени встряхивая дуршлаг, чтобы вода могла достичь всех креветок и равномерно разморозить их.Это займет больше времени, если ваши креветки больше по сравнению с креветками меньшего размера. После того как креветки разморозятся, промокните их насухо бумажным полотенцем, иначе креветки будут готовить на пару вместо обжаривания на сковороде. Этот шаг очень важен для получения креветок красивого цвета.

Какую посуду мне использовать?

Мне нравится использовать чугунную сковороду, но сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет. Я считаю, что чугун делает креветки более красивыми.

Еще рецепт, чтобы попробовать:

Для салата

• 4-6 чашек салата ромэн, вымытых и нарезанных
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 3 ломтика красного лука
• Половина авокадо
• 2 средне сваренных яйца, нарезанных ломтиками
• Сыр фета для украшения

Курс: основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат, морепродукты, креветки, салат из креветок

Порция: 1/4, калории: 254 ккал, углеводы: 7,3 г, белки: 15,2 г, жиры: 18,2 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 184 мг, натрий: 338 мг, клетчатка: 2,8 г, сахар: 2,7 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!