Салаты рецепты с фото пошагово гнездо глухаря: Гнездо глухаря салат классический рецепт с фото пошагово

Содержание

Гнездо глухаря салат классический рецепт с фото пошагово

Гнездо глухаря салат классический

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

На вес состава: в одной порции (238 г)во всех порциях (1430 г)100 г

Углеводы 33% 8 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M

Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Лук нарезаем мелким кубиком.
Шаг 3:
Что бы лук не горчил ошпариваем его кипятком или по желанию можете его замариновать.
Шаг 4:
Куриное филе отвариваем. Даем остыть и нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Огурцы очищаем (по желанию) и нарезаем соломкой.
Шаг 6:
Куриные яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем кубиком, ну или как у вас получится.
Шаг 7:
Картофель очищаем и натираем на терке для корейской моркови. Промываем под холодной водой и тщательно просушиваем от воды.
Шаг 8:
Жарим в большом количестве растительного масла небольшими порциями. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, что бы избавится от лишнего жира.
Шаг 9:
В миске смешиваем курицу, огурцы, яйца, лук и 3/4 жареного картофеля. Перемешиваем. /
Шаг 10:
Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 11:
Выкладываем салат в салатницу. Сверху посыпаем натертый желток.
Шаг 12:
Украшаем оставшимся жареным картофелем, зеленью и варенными вкрутую перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Огурцы свежие — 15 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
Майонез легкий — 260 ккал/100г
Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
Майонез столовый — 627 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Яйцо перепелиное — 168 ккал/100г
Лук репчатый — 41 ккал/100г
Перец острый молотый — 21 ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
Зелень — 41 ккал/100г
Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Куриное филе, Картошка, Огурцы, Майонез, Лук репчатый, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец острый молотый, Перепелиные яйца

Салат «Гнездо глухаря» с курицей и картофельной соломкой

1. Картофель очистить и порезать тоненькой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Разогреть в сковороде растительное масло и выложить картофель.

2. Обжарить картофельную соломку до румяности, посолить, после чего выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

3. Куриную грудку отделить от кости, филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. Разобрать филе на волокна.

4. К курице добавить порезанные маринованные грибы. Я использовала домашние грибочки.

5. Яйца отварить, остудить и очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и добавить в салат. Посолить все, поперчить, заправить салат майонезом.

6. Желтки размять вилкой.

7. Добавить к желткам натертый плавленный сыр, измельченный чеснок и рубленный укроп.

8. Добавить немного майонеза и тщательно все перемешать.

9. Чуть смоченными руками скатать небольшие шарики, придав вид яиц.

10. Собрать салат. Для этого: на большую, плоскую тарелку выложить несколько листиков салата или другой зелени, разместить подготовленный салат с грибами и курицей.

11. Покрыть салат картофельной соломкой, сделав небольшое углубление в центре.

12. В углублении разместить подготовленные сырные яйца. Вкусный и эффектный салат Гнездо глухаря с курицей и картофельной соломкой лучше сразу подать к столу, иначе картофель потеряет свою хрусткость. Приятного аппетита.

Салат «Гнездо глухаря» – 16 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салата «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами

На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной

«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» с маринованными шампиньонами

Давайте сегодня вместе приготовим популярный салат «Гнездо глухаря». Вкусное и удивительно красивое блюдо всегда находится в центре внимания. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить в салат маринованные шампиньоны!

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря»

Еще один классный рецепт для любителей мясных салатов — Гнездо глухаря. Ничего сложного в нем нет, главное — придать картофелю красивый вид. В этом вам помогут специи и быстрая обжарка. И не забудьте о перепелиных яйцах, им отведена ключевая роль в украшении!

Салат «Гнездо глухаря» с солеными огурцами

На праздничный стол всегда хочется поставить много разнообразных салатов. Среди них красиво и ярко будет смотреться «Гнездо глухаря». В этот раз предлагаю приготовить его с солеными огурцами!

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и квашеной капустой

Выбираете для праздника красивые салаты? Непременно приготовьте «Гнездо глухаря». Он не отнимет у вас много времени, приятно порадует вкусом и будет в центре всеобщего внимания. Делюсь рецептом с ветчиной и квашеной капустой!

Салат «Гнездо глухаря» с сырными шариками

Совершенно не нужно искать повод, чтобы побаловать семью необычным блюдом. Приготовьте салат «Гнездо глухаря» прямо сегодня! Перепелиные яйца предлагаю заменить сырными шариками. Весь процесс приготовления займет не больше 40 минут.

Салат «Гнездо глухаря» с языком и солеными огурцами

Салат «Гнездо глухаря» все готовят по-разному — кто-то добавляет грибы, кому-то нравится со свеклой или копченой курицей. Я же предлагаю попробовать рецепт с говяжьим языком и солеными огурцами. Оформлять традиционно будем жареной картошкой!

Салат «Гнездо глухаря» с индейкой и солеными огурцами

Рано или поздно привычные блюда надоедают и тогда хочется чего-то новенького. Возможно, это будет салат «Гнездо глухаря». По классическому рецепту его готовят с курицей, а я предлагаю отойти от оригинала и использовать жареную индейку!

Салат «Гнездо глухаря» с курицей и плавленым сыром

Салат «Гнездо глухаря» я готовлю практически на каждый праздник. Он простой и вкусный, выглядит очень эффектно и не требует особенных продуктов. А еще детям нравится хрустящая картошечка. Попробуйте этот рецепт!

Салат «Гнездо глухаря»

Оригинальный салат «Гнездо глухаря» всегда пользуется популярностью. Готовлю я его очень часто, но гости все равно удивляются каждый раз. Обратите внимание, что жареную картошку сначала нужно выложить на салфетку перед добавлением в салат.

Салат «Белое гнездо глухаря» с сырными шариками

Популярный салат «Гнездо глухаря» можно приготовить и без перепелиных яиц. Замените их сырными шариками, а вместо картошки используйте яичный белок. Такой вариант смотрится красиво и готовится еще проще. Рассказываю рецепт!

Салат «Гнездо глухаря» с курицей

Успех любого блюда зависит не только от вкуса, но и от его внешнего вида. Не верите? Поставьте на стол салат «Гнездо глухаря» и убедитесь в этом сами. Яркое и оригинальное оформление оценят все присутствующие. Рассказываю, как готовлю его я!

Салат «Гнездо глухаря» с курицей, твердым сыром и чесноком

По классическому рецепту «Гнездо глухаря» украшают жареным картофелем. Но если такой вариант вам не нравится, попробуйте заменить его тертым сыром. Салат получается таким же вкусным и оригинальным, но при этом готовится гораздо быстрее!

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

Замечательный салат «Гнездо глухаря» я люблю за простоту, отменный вкус и оригинальное оформление. Среди множества блюд на столе — он всегда выделяется своей красотой. Обязательно приготовьте его, когда появится подходящий повод!

Салат «Гнездо глухаря» – рецепты с фото (пошагово)

Салат «Гнездо глухаря» невероятно вкусный и очень оригинальный. Весь его секрет в подаче – это тонко нарезанный жареный картофель и отваренные перепелиные яйца для украшения. Оформить таким образом можно почти любое блюдо, поэтому на самом деле рецептов салата «Гнездо глухаря» довольно много. Например, в самый простой рецепт входят еще куриные яйца, куриное филе, лук, огурцы и зелень. Курицу нужно отварить, остудить и мелко нарезать, а измельченный лук ненадолго залить кипятком.

Ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом.

Картошку для салата «Гнездо глухаря» лучше всего натереть на терке для корейской моркови. Но можно взять обычную крупную терку или нарезать картофель очень тонкой соломкой. После этого обжарьте его в большом количестве масла, чтобы он получился золотистым и хрустящим. Лучше делать это маленькими порциями, чтобы ничего не слипалось и не тушилось. Когда все ингредиенты будут выложены на салат, верхним слоем распределите тот самый картофель. И выложите в гнездо перепелиные яйца!

Салат гнездо глухаря картошкой фри. Салат гнездо глухаря слоями

Салат «Гнездо глухаря» принадлежит русской кухне прошлого века. Во времена Древней Руси очень популярна была охота на эту пернатую птицу, и она являлась главным составляющим в приготовлении блюда. Рецепты создания этого салатика очень разнообразны – их просто великое множество. Главная характеристика этого яства — его украшение и форма, которая представляет собой птичье гнездо, а наверху выложены яички.

В наше время рецепт готовки стал другим, и в салат стали класть отварное куриное мясо. Очень необычное по вкусу, яркое кушанье станет прекрасным дополнением для вашего праздника.

Рассмотрим, как приготовить салат «Гнездо глухаря» с фото пошагово в четырех самых известных вариациях.

Классический рецепт

Это самый популярный вариант салата, который готовится чаще всего. Мясо глухаря сейчас нигде не найти, поэтому яство готовится с курицей.

В блюдо входят следующие составляющие:

Филе курочки – 300 г;
Картофель – 3 клубня;
Чесночок – 3 зубчика;
Перепелиные яички – 10 шт;
Сырок плавленый – 3 шт;
Салатные листья – 4 шт;
Свежие огурчики – 2 шт;
Растительное маслице – 200 мл;
Майонез – 250 мл;
Присолить по вкусу.

Схема готовки:

Отварить яйца. Классический рецепт предполагает приготовление салатика с перепелиными яйцами. Но можно заменить их куриными. Вам понадобится 5-6 штук в зависимости от размера;
Почистить картошку, нашинковать длинными полосочками, промыть несколько раз, просушить. Это делается для того, чтобы избавиться от лишнего крахмала;
Очищенный и нарезанный в форме полуколец лучок замариновать. Для этого необходимо выложить его в чашечку и подсыпать к нему по половинке маленькой ложечки сахарка и соли, подлить чуть-чуть столового уксуса и все тщательно перемешать;
В сотейник налить растительное масло, прогреть его и положить туда картофель, затем слегка его обжарить во фритюре до хрустящей румяной корочки;
Достать наш фри с помощью шумовки, выложить на салфетку, чтобы пропитать излишки масла;
Отделить желток от белка. Натереть на маленькой терочке сыр, желточек и чеснок, добавить туда зелени и майонеза. Из полученной смеси сформировать аккуратные небольшие шарики, похожие на перепелиные яички;
Помыть мясо курочки и поставить варить, нашинковать огурчик кубиками;
Смешать половину картофеля фри с лучком, с натертым на крупной терке белком, огурцом, мясом курицы, нарезанным на кубики. Все подсолить, добавить майонезик и выложить горкой на блюдо. Разложить оставшийся картофель по центру в форме гнезда, наверх — в серединку налепленные яйца, украсить по краям зелеными листьями салата.

Рецепт с грибами и ветчиной

Он мало чем отличается от классического, только в перечне ингредиентов используется ветчина и разные виды жареных и маринованных грибов.

Нужны следующие продукты:

Грудка куриная – 200 г;
4 картофелины;
Консервированные шампиньончики – 200 г;
Ветчина – 350 г;
Плавленый сырочек – 2 шт;
5 яиц куриных;
Майонез с небольшим процентом жирности – 200 г;
Растительное маслице – 100 мл;
Зелень;
Чесночок – 3 зубочка;
Соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт такой:

Отвариваем до готовности мясо курочки;
Чистим картофелины, режем соломкой;
Выкладываем во фритюр и поджариваем. Перемешивать не надо;
Нарезаем грибы и ветчинку на маленькие кубики;
Берем стеклянную глубокую посуду и складываем в нее;
Варим яички в подсоленной воде;
Куриное мяско режем на полоски;
На мелкой терке натираем желтки, чесночок, сыр, кладем зелень, добавляем майонезик, солим, мешаем и начинаем лепить небольшие яички;
Трем на терке белки и подкладываем к основным компонентам, заправляем майонезом, перемешиваем;
Выкладываем салатик в форме горки на плоскую круглую тарелку с предварительно постеленными на нее зелененькими листиками салата. Края блюда оформляем и в центр помещаем нашу красоту – оригинальные яички;
Наш салатик с грибами и с ветчиной готов. Эти два ингредиента привнесут в блюдо новую вкусовую нотку.

Вариант с говядиной

Кушанье получается более сочным и вкусным, чем салатик из курятины. Куриное мясо суховато, поэтому не все люди его любят.

Состав продуктов:

4 картофелины;
Один огурчик;
Говядина молодая – 300 г;
Майонез – 210 г;
Твердый сырочек – 100 г;
1 луковица;
Пучок зелени;
Грибочки шампиньончики (свежие) – 150 г;
Растительное маслице – 150 мл;
5 яиц;
Солим по вкусу.

Инструкция следующая:

Хорошенько промываем мясцо и отвариваем его в течение 40 минут;
Овощи очищаем, лук нарезаем на полукольца;
Чтобы сэкономить наше драгоценное время, можно взять терку для морковки по-корейски и натереть на ней картошечку. Кладем обжариваться в подсолнечное масло и не перемешиваем;
Отвариваем яйца;
После приготовления картошки немного поджариваем лук и грибы, предварительно тонко нарезанные. Мелко нарезаем зелень. Шинкуем огурец длинными полосками;
Достаем отваренное мяско, даем ему остыть, режем на кубики;
Берем глубокую стеклянную емкость и смешиваем все продукты, которые приготовили (кроме сырка и фри). Присолить, приправить майонезиком, хорошенько вымесить и сделать подобие горки;
Посыпать сверху тертым сырочком, уложить картофель и украсить зеленью;
Не забудьте про главный ингредиент – яйца. Их нужно просто поместить сверху салатной массы, чтобы получился вид птичьего гнезда. Можно и поэкспериментировать: разрезать яички напополам, вынуть желтки, смешать их, например, с сыром, чесноком и зеленью, заправить майонезом и наполнить полученной смесью половинки белков, затем выложить сверху. На этом наш салатик с говядиной готов.

Рецепт со свежей капустой

В нем – необычное сочетание вкуса, которым можно наслаждаться бесконечно. Для него берут острые и пряные составляющие.

От классического рецепта он отличается и составом продуктов, и своей подачей: он размещается в прозрачной и глубокой посуде слоями. Легко готовится в домашних условиях.

Продукты для блюда:

Свежая капустка – 320 г;
Яйца вареные – 4 шт;
Твердый сырок – 230 г;
Небольшой лимончик;
Майонез – по вкусу;
Закопченый чернослив – 180 г;
Куриная грудинка копченая – 400 г;
Оливковое масло;
Сухарики – 2 пакетика;
Грецкий орех в ядрах – 170 – 200 г;
Чесночок – 3-4 зубца;
Грибочки – 300 г;
Петрушка, зеленый лучок, укропчик – по одному пучку;
Перец горошком – по желанию для украшения.

Процесс приготовления:

Берем глубокое широкое блюдо и в его центр ставим форму диаметром, равным 10 – 14 см. Это нужно для того, чтобы наш салатик красиво смотрелся, и слои в таком варианте выкладываются необычайно удобно;
Нижний слой – сухарики, потом грибочки, жаренные на масле. Все смазать майонезом;
Второй слой – половина мяса курицы. Белки отделяются от желтков и натираются сверху на курочку. Слегка все заправляется майонезом;
Чесночок пропустить через чеснодавку и измельчить с орехами, мелко порубить чернослив, тонко нашинковать капусту и все смешать. Эту массу побрызгать свежевыжатым соком лимона, полить майонезом;
Разложить оставшуюся половину куриного мяса, оформить черносливом и лимонными дольками;
Очень аккуратно убрать форму из центра нашего блюда;
Заполнить пустоту, которая образовалась, перышками зеленого лучка и мелко порезанной зеленью;
Натереть цедру от лимончика. Нежно обвалять в ней желточки, украсить их горошками черного перца;
Разместить наши получившиеся яички в середину на «зеленую» подушку;
Если вы хотите, чтобы салатик с капустой получился «остреньким», добавьте в него немножко кайенского молотого перчика. Или в майонез, которым заправили, положите 1-2 больших ложки кетчупа «Чили».

Как вы видите, рецепт салата «Гнездо глухаря» очень прост, и его легко можно самостоятельно приготовить. Он станет украшением любого торжества или мероприятия и сможет порадовать ваших гостей отменным вкусом.

Видео: Рецепт салата «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» является блюдом, сочетающим в себе отменный вкус, питательность и оригинальный внешний вид, достойный праздничной подачи. Существует масса способов разнообразить классическую версию закуски, сделать ее менее калорийной или более пикантной.

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»?

Салат «Гнездо глухаря», ингредиенты для которого определяются выбранным рецептом, может иметь разный итоговый вкус, но практически всегда идентичный внешний вид, имитирующий гнездо птицы с яйцами.

Составляющими закуски может быть отваренная курятина или другое мясо, которое сочетают с ветчиной, грибами, яйцами или только белками, используя желтки для формирования «яиц», используемых для декора.
Характерный вид блюду придаст обжаренный во фритюре картофель, который предварительно нарезают тончайшей соломкой.
Для украшения закуски используют целые отваренные перепелиные яйца или имитационные шарики из плавленного сыра, желтков, чеснока и зелени, которые великолепно оттеняют вкус блюда и придают ему особую пикантность.

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря»

Классический салат «Гнездо глухаря» готовится с , маринованным луком и обжаренным картофелем. Компоненты идеально дополнит нарезанный тонкой соломкой огурец. В отдельных случаях используют маринованный или соленый овощ, исключив при этом из рецепта луковую нарезку.

Ингредиенты:

куриное филе – 350 г;
картофель – 350 г;
яйца – 5 шт.;
огурцы свежие – 250 г;
маринованный лук – 150 г;
сыр плавленный и твердый – по 100 г;
укроп – 1 пучок;
майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают и нарезают соломкой курятину, маринуют лук.
Очищают, шинкуют картофель, обжаривают во фритюре.
Отваривают яйца.
Белки перетирают и смешивают с твердым сыром.
Желтки растирают с плавленным сыром, добавив немного укропа и чеснок, скатывают шарики.
Укладывают слоями, промазывая майонезом, лук, мясо, огурцы, белки с сыром.
Сверху посыпают салат «Гнездо глухаря» укропом, дополняют «яйцами», а по бокам обсыпают картофельной соломкой.

Салат «Гнездо глухаря» с грибами и курицей

Салат «Гнездо глухаря» — рецепт, который можно исполнить проще и быстрее, просто смешав компоненты в салатнике и украсив закуску для придания характерного внешнего вида. Дополнительные вкусовые свойства придадут добавленные в состав обжаренные грибы, вместо которых подойдут и просто нарезанные маринованные.

Ингредиенты:

куриное филе – 350 г;
картофель – 350 г;
яйца – 2 шт.;
яйца перепелиные – 4 шт.;
грибы – 250 г;
лук – 1 шт. ;
маринованные огурцы – 2 шт.;
укроп – 1 пучок;
майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают и нарезают курятину, яйца куриные.
Жарят во фритюре соломку картофеля и в масле грибы с луком.
Шинкуют огурцы, укроп.
Перемешивают с майонезом мясо, огурцы, яйца, грибы с луком, выкладывают на блюдо.
Сверху украшают салат «Гнездо глухаря» с курицей картофелем, укропом и дополняют отваренными перепелиными яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной

Максимально интересным по вкусу удается салат «Гнездо глухаря» с колбасой или подкопченной ветчиной, которую нарезают соломкой, как и остальные ингредиенты. Грибы здесь лучше взять маринованные в пикантном рассоле, а яйца применить одновременно и для декора, и для наполнения закуски, разделив на белки и желтки.

Ингредиенты:

куриное филе – 350 г;
картофель – 350 г;
яйца – 3 шт.;
ветчина – 100 г;
маринованные грибы – 350 г;
сыр плавленный – 100 г;
чеснок – 2 зубка;
майонез, соль, перец, укроп, масло.

Приготовление

Смешивают в салатнике с майонезом, солью и перцем отваренное и нарезанное мясо, ветчину, грибы и тертые белки, выкладывают на блюдо.
Растирают желтки с сыром, чесноком, укропом и майонезом, формируют «яйца».
Обсыпают салат «Гнездо глухаря» с грибами жареным картофелем, дополняют «яйцами».

Салат «Гнездо глухаря» с капустой — рецепт

Салат «Гнездо глухаря» с капустой – версия для тех, кто предпочитает более легкие блюда и старается максимально снизить их калорийность. Здесь нет в составе жареного картофеля, грибы при желании можно тоже отварить, не прибегая к жарке, а лук предварительно замариновать в кипятке с уксусом, сахаром и солью.

Ингредиенты:

копченое куриное филе – 200 г;
капуста – 200 г;
сыр и грибы – по 200 г;
лук и яблоки – по 2 шт.;
яйца перепелиные – 10 шт.;
майонез, соль, перец, зелень, масло.

Приготовление

Обжаривают грибы с луком.
Добавляют нарезанную курятину, яблоки, капусту, сыр, оставив немного для декора.
Перемешивают компоненты с майонезом, солью и перцем, выкладывают на блюдо.
Украшают салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей оставленной нарезкой и отваренными яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» из говядины – рецепт

Салат «Гнездо глухаря» с говядиной впечатляет калорийностью и в особенном почете у мужской аудитории. Лук может быть предварительно замаринован с лимонным соком или уксусом. Однако при использовании салатных сладких сортов и для большей остроты закуски луковую нарезку можно вмешать в салат и в свежем виде.

Ингредиенты:

говядина – 300 г;
картофель – 300 г;
яйца – 3 шт.;
яйца перепелиные – 7 шт.;
лук – 2 шт.;
майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

Картофель шинкуют, обжаривают, выкладывают на салфетку.
Откладывают немного, а остальную массу смешивают с нарезанной отваренной говядиной, яйцами и луком, добавив майонез и соль.
Выкладывают салат говяжий «Гнездо глухаря» на блюдо, посыпают картофелем и украшают перепелиными отваренными яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» с языком – рецепт

«Гнездо глухаря» с языком получается особенно вкусным и еще более питательным, наполненным массой ценных элементов. Язык предпочтительно использовать говяжий или, если такового нет, свиной, предварительно отварив его до полной готовности, очистив, а затем нарезав кубиками или соломкой.

Ингредиенты:

язык – 500 г;
картофель – 400 г;
яйца – 4 шт.;
соленые огурцы – 4 шт.;
консервированный горошек – 150 г;
чеснок – 1 зубок;
майонез, соль, перец, масло, укроп.

Приготовление

Язык отваривают, нарезают, смешивают с белком, огурцами, чесноком и горошком, добавив майонез.
Картофель шинкуют соломкой, обжаривают.
Желтки растирают с укропом и майонезом, добавив соль и перец.
Выкладывают салат «Гнездо глухаря» на блюдо, украшают картофелем и дополняют «яйцами» из желтковой смеси.

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Рецепт салата «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами близок классическому и п вкусу, и по технике исполнения, которая в данном случае немного упрощается. Вместо маринованных огурцов можно взять маринованные или консервированные грибы, а курятину заменить говядиной, свининой или отваренным языком.

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г;
картофель – 800 г;
маринованные огурцы – 400 г;
перепелиные яйца – 15 шт.;
майонез, соль, масло, укроп.

Приготовление

Отваривают и нарезают курятину, шинкуют огурцы и половину отваренных яиц.
Смешивают компоненты салата с майонезом, солью, выкладывают на блюдо.
Жарят нарезанный картофель, выкладывают сверху на салат, который дополняют яйцами.

Салат «Гнездо глухаря» с солеными огурцами

Лучший салат «Гнездо глухаря» тот, что отвечает предпочтениям семейства, имеет сбалансированный и гармоничный вкус. Для многих беспроигрышным сочетанием всегда будет жареный картофель и соленые огурцы, которые превосходно дополняют жареную овощную соломку и придают закуске нужную степень пикантности.

Ингредиенты:

свинина – 500 г;
картофель – 800 г;
соленые огурцы – 350 г;
яйца – 5 шт.;
плавленный сыр – 100 г;
чеснок – 2 зубка;
майонез, соль, масло, укроп.

Приготовление

Смешивают в салатнике отваренное и нарезанное мясо, огурцы, белки и майонез, выкладывают на блюдо.
Жарят картофель, выкладывают сверху.
Желтки растирают с укропом, чесноком и сыром, формируют яйца и выкладывают их по центру салата.

Салат «Гнездо глухаря» с морковкой

«Гнездо глухаря» далек от традиционной версии, но весьма востребован благодаря отменному насыщенному итоговому вкусу. Состав здесь дополнен морковью, которая может быть свежей, обжаренной или маринованной по-корейски, а вместо мяса используется копченая колбаса.

Ингредиенты:

колбаса – 250 г;
картофель – 3 шт.;
морковь – 3 шт.;
маринованные огурцы – 3 шт.;
яйца – 5 шт.;
сыр – 200 г;
чеснок – 3 зубка;
майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

Шинкуют и обжаривают картофель и морковь.
Нарезают колбасу, огурцы.
Смешивают колбасу, морковь, огурцы, выкладывают на блюдо, посыпают картофелем.
Из сыра, чеснока и майонеза формируют яйца, дополняют ими салат морковный «Гнездо глухаря».

Салат «Гнездо глухаря» с картошкой

Слоеный салат «Гнездо глухаря» с картошкой можно сделать с отваренным филе индейки. Преимущество рецепта еще и в одновременном сочетании свежих и маринованных огурцов, которое проявляет себя в подобной закуске в лучшем виде. Лук здесь предпочтительно замариновать или использовать нарезанные зеленые перья.

Ингредиенты:

индейка – 400 г;
картофель – 700 г;
маринованные и свежие огурцы – по 2 шт. ;
яйца куриные и перепелиные – 5 и 15 шт.;
лук – 1 шт.;
майонез, соль, масло, зелень.

Приготовление

Отваривают и нарезают мясо.
Шинкуют лук, огурцы, отваренные куриные яйца.
Укладывают слоями компоненты, промазывая майонезом.
Сверху выкладывают и отваренные перепелиные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

Вкусный салат «Гнездо глухаря» удастся приготовить с овощами, которые обжаривают в панировке и дополняют чипсами. Последние можно применить и при создании классической версии, заменив им обжаренный картофель. Овощное ассорти допускается составлять на свое усмотрение и не привязываться к предложенному.

Добрый день! Вызывали скорую кулинарную помощь? Тогда мы к Вам с предпраздничным предложением – приготовьте салат гнездо глухаря. Пошаговый рецепт с фото лишит Вас головной боли и мучительных раздумий на тему «что – бы приготовить этакое необычненькое».

А закусочка действительно стоящая. Одновременно и вкусная, и эффектная. Причем из самых доступных продуктов. Вам уже легче? Тогда выбирайте вариант на свой вкус.

Салат гнездо глухаря отличается от своих закусочных собратьев необычным оформлением. Имеет вид птичьего гнезда, в которое укладываются яйца. Изюминка его – поджаренный во фритюре картофель, которым украшается гнездышко. Не закуска, а объект кулинарного зодчества.

Сейчас мы будем вить гнездо из курицы и ветчины, а веселить мясные продукты будут маринованные грибочки. Так что наше гнездышко получится очень ярким на вкус.

Какие продукты нужно подготовить для гнезда

Отваренной куриной грудинки 300 г.
Ветчины 100 г.
Маринованных шампиньонов 350 – 400 г.
Яиц 4 шт. (здесь используются белки)
Картофеля 4 шт.
Масла растительного гр.250
По вкусу майонеза и специй
Листья зеленого салата.

Плавленый сырок
Три желточка
Пара веточек укропа
Два зубчика чесночка
Немного майонеза.

Хотела остановиться на растительном масле. Корректируйте его количество в зависимости от размера посуды, в которой будете обжаривать картофель. Масла должно быть много, что – бы картофельная соломка была максимально погружена. Только в таком случае мы получим настоящий картофель фри.

Как приготовить салат

Поставить варить яйца до состояния «вкрутую». По времени это мин. 10 после закипания.
В это время заняться картофелем. Его нужно очистить, нарезать очень тонкой соломкой. Можно воспользоваться специальной теркой.
Картофельную соломку выложить на бумажное полотенце, подсушить.
Масло вылить в емкость для жарения. Это может быть и сковорода, и небольшая кастрюлька, и сотейник. Масло необходимо хорошенько нагреть. Это важный нюанс, учтите его, пожалуйста. Проверить температуру масла можно таким образом – бросьте в него одну картофельную соломинку. Если она зашипит, значит, масло готово наделить картофель румянцем.
Отправить картофель в сковороду, поджарить на одной стороне до золотистой корочки. Перевернуть на другую сторону и также добиться золотистого цвета. Важный момент – если маленькая посуда, или много картофеля, обжаривайте его в несколько приемов. В противном случае Вы не добьетесь эффекта фри, а получите жареный картофель. Чтобы румяная корочка была со всех сторон, каждая соломинка должна свободно себя чувствовать в масле.
Обжаренный картофель выложить на бумажное полотенце, присолить. Здесь он лишится ненужного жира и остынет.
Отваренные яйца очистить, разделить на белки и желтки.
Из белков получить соломку с помощью крупной терки, желтки пока отложить в сторону.
Грудинку поделить руками на волокна. Можно, конечно, и порезать соломкой. Но так будет интереснее и правдоподобнее смотреться гнездо.
Ветчину нашинковать соломкой.
Грибы порезать пластинками.
Соединить вместе мясо, ветчину, белки и грибочки. Приправить майонезом, подсолить, приперчить. Перемешать, отставить в сторону.
Теперь время заняться творчеством и вылепить глухариные яйца. Для чего потереть плавленый сырок и желтки.
Добавить раздавленный чесночок, нарубленный укроп.
Посолить, поперчить, добавить немного майонеза. Масса должна иметь вязкую консистенцию и лепиться. Размер яиц определяйте на месте. Обычно их лепят небольшими, соразмерными гнездышку.
Плоское блюдо устелить зелеными листьями, выложить на них салатную массу.
Сверху гнездо обсыпать картофельной соломкой.
Середину углубить, поместить туда птичьи яйца.

Произведение кулинарного искусства готово. Подавайте на стол и шокируйте своих гостей.

Парочка советов из личной практики

Маринованные грибы иногда заменяю маринованным лучком. Получается очень вкусно. Рекомендую поэкспериментировать, не пожалеете.
Когда поджариваю картофель, добавляю в конце процесса немного ветчинной нарезки. Минуты за 2 до готовности. За это время картофельная соломка успеет обогатиться ветчинной изюминкой, станет ароматнее и вкуснее.
Иногда меняю сборку салата. Половину картофеля прибавляю к мясу и ветчине. Оставшимся количеством украшаю гнездо сверху. Особенно такой вариант хорош, когда используется маринованный лук. Представьте, какой эффект придаст союз картофеля и маринованного лучка. Пальчики оближите!

Салат гнездо глухаря слоями пошаговый рецепт с фото

Сейчас немного изменим тактику. Будем собирать салат гнездо глухаря слоями. А заодно поимпровизируем с составляющими и подачей. Закуска получится нарядной и неизменно вкусной.

Собираем набор продуктов

Куриное филе 360 гр в сыром виде
Картофель 280 – 300 гр.
Яйца перепелиные 4 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Свежие огурцы 220 гр. (можно использовать и маринованные)
Лук 120 гр.
Твердый сыр 120 гр.
Плавленый сырок на 70 гр.
Небольшой пучок укропчика
Масло подсолнечное 250 -300 мл.
Майонез 180-200 гр.
Сахар 5 гр.
Уксус 30-35 мл.
Соль, перец.

Приготовление

Первым делом нужно замариновать лук. Для этого его нужно нашинковать полукольцами и залить маринадом. Он готовится из воды и уксуса, с добавлением соли и сахара. Воды нужно закладывать в два раза больше, чем уксуса. Мариновать желательно час, полтора. За это время сварится мясо, и подготовятся другие ингредиенты. Проследите за тем, что – бы лук был полностью погружен в жидкости.
Отварить филе. Воду подсолить, закипятить. Мясо опустить в горячую воду, которая не даст мясным сокам перейти в бульон. Так филе для салата получится вкуснее. В бульон можно бросить лаврового листика и несколько горошинок перца черного. Время приготовления 30-40 мин.
Отварить яйца вкрутую. Не забудьте, что перепелиные яйца варятся быстрее, пяти минут для них будет достаточно. Тогда как куриным потребуются все 10 мин.
Время заняться картофелем. Его нужно почистить, порезать тонкой соломкой, подсушить немного на бумажном полотенце.
Обжарить в большом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Вынуть, выложить на бумажное полотенце, удалить лишнее масло таким образом. При желании можно подсолить уже готовый картофель фри. Одно пожелание – обжаривайте небольшими партиями для достижения максимального эффекта.
Мясо и огурчики порезать брусочками.
Укроп вымыть, подсушить, меленько порубить. Отложите сразу немного для фарширования перепелиных яиц.
Твердый сыр и куриные яйца натереть. Только разложить нужно в отдельные мисочки.
Ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке. На плоское блюдо уложить слой маринованного лука.
На нем распределить мясо и смазать майонезом.
Далее огуречный слой, который также приправляется майонезом.
Теперь очередь куриных яиц. Их тоже нужно сдобрить майонезом.
Верх обсыпать сыром, сделать углубление, обмазать слегка майонезом.
Обильно посыпать укропчиком.
Если в холодильнике есть копченый окорочок, всегда готовлю салат гнездо глухаря. В таком исполнении он получается просто великолепным. Давайте убедимся в этом.
Ингредиенты
- Копченый окорочок (грудинка)
- Яйца отваренные 6 шт.
- Картофеля 4 шт.
- Две средних луковиц
- Сыр твердый 100-150 гр.
- Масло растительное 300 мл.
- Майонез, специи по вкусу
- Уксус 40 мл.
- Зубок чеснока
- Сливочное масло 5-10 гр. (размягченное)
- Щепотка сахара
- Небольшой пучок укропчика.
Как готовить
1. Замариновать нарезанный полукольцами лук. Маринад готовится из воды, уксуса соли и сахара. Учтите, что воды нужно в 2 раза больше, чем уксуса. Процесс должен длиться час, полтора.
2. Картофель нарезать тоненькой соломкой, обжарить до золотистой корочки в масле. За 2 мин. до готовности добавить в сковороду немного нарезанного копченого окорочка. Он напитает картофель копчеными нотками.
3. Яйца поделить на белки и желтки.
4. Укроп мелко нарубить. Его нужно разделить для салата и для яиц.
5. Сыр и белки пропустить через крупную терку.
6. Разделать окорочок. Снять кожицу и отделить мясо от костей.
7. Мясо нарезать соломкой.
8. Смешать мясо, сыр, белки, замаринованный лук, половину картофеля. Добавить укропчика, майонеза, соли и перца. Перемешать.
9. Уложить салат на блюдо, сделать посередине углубление.
10. Бока украсить оставшимся картофелем.
11. Перетереть желтки с мягким маслом, Добавить укроп и раздавленный чесночок. Подсолить, подперчить. Сформировать из массы птичьи яйца. Уложить их в гнездо.
Вот такое еще можно приготовить гнездо с копченым оттенком. Поверьте, это очень вкусно.А если еще дать салату настояться, он будет еще лучше.
Приятных Вам хлопот на кухне!

Салат гнездо глухаря – очень красивый, и праздничный салат. Сказать, что он простой, будет неправильно, но все же, сделать его сумеет каждая хозяйка, а выглядит он действительно интересно и необычно. В этом салате содержится много разных продуктов. А потому перед тем, как начать творить кулинарный шедевр, скорей всего, придется прогуляться в магазин.

Салат «Гнездо глухаря» укладывается отдельными слоями. Существует очень много вариантов приготовления такого необычного салата, в которых используются различные продукты в разных пропорциях. Объединяет их одно – салат должен выглядеть, как гнездо, в котором лежат птичьи яйца.

Салат Гнездо глухаря готовят с мясом, курицей или колбасой, с чипсами или с сыром, с грибами и т.д. Во всех вариациях салата обязательно присутствуют яйца и отварной картофель, а в оригинальном рецепте также должны быть слои ветчины и твердого сыра.

Впрочем, попробуйте сами тот или иной рецепт, не бойтесь экспериментировать и смешивать разные идеи и разные наборы продуктов. Возможно, у вас появится собственный фирменный рецепт этого вкусного праздничного салата, которым уже будете делиться с другими.

Салат «Гнездо глухаря» с курицей

Получается очень вкусный, нежный салат. Готовится он, в принципе, не сложно. Главное, суметь сделать красивое блюдо. Интересно оформленный и очень вкусный салатик очень нравится детям и взрослым.

Ингредиенты:

Майонез — 150 гр.;
Листья салата -2-3 шт.;
Сыр твердый -120 гр.;
Куриные яйца — 3-4шт.;
Пучок укропа.
Чеснок – 2 зубочка;
Мясо курицы – 200 – 250 г;
Ветчина любая — 50 г;
Шампиньоны маринованные — 400-450 г;
Картофель среднего размера — 3-4 шт.;
Соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Берем картофель, моем, хорошо чистим, затем трем его на терке мелкой соломкой. Теперь разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло, обжариваем картофельную соломку до румяной корочки с двух сторон. Как только картошка обжарится, солим ее и отставляем остывать.

Берем куриное мясо, отвариваем его до готовности, остужаем его и нарезаем на мелкие кусочки. Теперь берем ветчину, и также аккуратно и мелко нарезаем ее соломкой. Варим яйца, очищаем их, отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.

Сначала будем делать птичьи яйца:

Берем желтки, натираем на крупной терке.
Затем берем сыр, натираем его на мелкой терке.
Теперь берем зелень, ополаскиваем ее под проточной водой, немного подсушиваем, затем мелко режем.
Далее нам понадобится чеснок. Чистим его, и мелко нарезаем.
Берем чашку, кладем в нее яичные желтки, зелень, натертый сыр, чеснок, добавляем майонез, и все хорошо перемешиваем, чтобы консистенция была липкой.

Из этой сырно-яичной смеси аккуратно лепим «птичьи яйца», и также аккуратно отставляем их на тарелке в сторонку, они потребуются в самом конце.

Начинаем собирать салат:

Теперь берем листья салата, хорошо их ополаскиваем, затем выкладываем на тарелку.

Берем другую чашку, кладем в нее куриное мясо, ветчину, грибы, белки яичные и добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Теперь эту массу выкладываем на листья салата в виде гнезда, и делаем небольшое углубление в середине.

Затем в гнездо выкладываем жареный картофель, у нас получилось птичье гнездо. А в середину него выкладываем сырные яички. Украшаем зеленью, можно еще украсить тертым грецким орехом.

Вот, такой красивый салат у нас получился. Наслаждайтесь, вкусным салатом и радуйте, себя и свою семью. Приятного всем аппетита!

Салат с говядиной «Гнездо глухаря»

Салат с говядиной получается очень вкусный. Любая хозяйка, хотя бы раз попробовавшая этот салат, готовит снова и снова, ведь об этом ее просят и родные, и друзья, приходящие в гости. Конечно, этот очень интересный и невероятно вкусный салат содержит много калорий, но раз в месяц можно себя порадовать такой вкуснятиной! Тем более, если вы готовите праздничный стол.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 шт.;
Говяжье мясо — 300-350 г;
Картофель — 5 шт.;
Яйцо куриное — 3 шт. ;
Яйцо перепелиное — 6-7 шт.;
Майонез — 150 г;

Приготовление

Берем картофель, чистим, моем, затем натираем на крупной терке. Теперь берем фритюрницу, наливаем в нее масло, разогреваем ее, обжариваем картофель до золотистого цвета. Дальше нам понадобится тарелка, кладем в нее бумажные салфетки и выкладываем жареный картофель для того, чтобы впиталось все масло. Пусть картошечка постоит, занимаемся пока другими продуктами.

Берем говяжье мясо и отвариваем его до готовности, затем остужаем, нарезаем на мелкие кусочки. Лук очищаем и тоненько нарезаем полукольцами. Затем отвариваем яйца, остужаем их, нарезаем на мелкие кусочки.

Берем чашку, складываем все ингредиенты, добавляем майонез с большим процентом жирности и все хорошо перемешиваем.

Далее, достаем из холодильника перепелиные яйца, отвариваем их и очищаем. Салат раскладываем на красивой большой тарелке (подойдет также плоское блюдо), делаем в середине салата небольшое углубление и выкладываем в него перепелиные яйца. А из двух яичек можно сделать птенчиков. Так будет еще красивее. «Глазки» для них делают из горошин черного перца, а клюв – из морковки, сырой или вареной, здесь уже – как вам больше нравится. Вот такой вкусный и красивый салат получается.

Салат с индейкой «Гнездо глухаря»

Получается очень вкусный и легкий салат с индейкой. Салат получается настолько легким, и полезным для желудка. Такой салат можно готовить заранее, и радовать своих любимых, и близких людей.

Ингредиенты:

Мясо индейки — 1 кг;
Яйцо куриное -5 шт.;
Яйцо перепелиное -15 шт.;
Огурец свежий – 3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Огурец маринованный – 3 шт.;
Картофель – 7 шт.;
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 1 пучок;
Подсолнечное масло — 100-120 гр.;
Майонез – 200 г;
Сметана – 150 г;
Салат Айсберг – 100 – 150 г;
Специи, соль – по вкусу.

Приготовление

Зеленый лук очень мелко нарезаем и откладываем в отдельную тарелку. Теперь нужно взяить свежие огурцы, также промыть их и нарезать тонкой соломкой. Берем яйца, варим их, отделяем яичные белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке. Салат Айсберг аккуратно режем мелкими кусочками. Также мелко нужно порезать всю оставшуюся зелень.

Переходим к маринованным огурцам, режем их мелкими кубиками. Мясо индейки отвариваем в подсоленной воде примерно 1 час. Даем ему остыть (лучше в бульоне) и режем на мелкие кусочки.

Все ингредиенты складываем в чашу и хорошо перемешиваем.

Берем картофель, очищаем его и нарезаем тонкой соломкой. Далее выкладываем картофельную соломку на полотенце или салфетку, чтобы кусочки высохли.

В сковороду наливаем масло, высыпаем картофель, обжариваем его до золотистого цвета. Лучше всего жарить картофель порциями, чтобы он не слипался. Осторожно, только не сожгите картофель, а то будут угольки!

Часть картофеля добавляем к салату, добавляем также майонез и сметану, все хорошо перемешиваем. Остальной картофель солим и выкладываем на салфетку, чтобы он впитал лишнее масло.

Выкладываем красиво салат в плоскую тарелку. Перед подачей на стол украшаем наш салатик остатками картофеля и зеленью. В центре салата делаем небольшое углубление, выкладываем в него сваренные и очищенные перепелиные яйца.

Вот такой красивый и вкусный салатик получается. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление! Наслаждайтесь незабываемым вкусом нежного салата!

Салат с грибами «Гнездо глухаря»

Предлагаем вам еще один салат «Гнездо глухаря», но уже с добавление грибов. Получается очень вкусный, сытный салат, который можно приготовить на любые праздники. Впрочем, если вам захочется, всегда можно порадовать семью и в обычный день. Дети будут просто в восторге, да и взрослые, скорей всего, не откажутся от этого вкусного салатика.

Ингредиенты:

Огурцы маринованные –2 шт.;
Морковь по-корейски – 50-60 гр.;
Окорочок куриный – 300 г;
Картофель – 3 шт.;
Грибы – 200 г;
Куриные отварные яйца – 2 шт. ;
Перепелиные яйца – 2 шт.;
Лук репчатый – 2 шт.;
Растительное масло – 100 г;
Майонез – 150 г;
Зелень – 1 пучок;
Соль – по вкусу.

Приготовление

Куриный окорочок нужно отварить до готовности в подсоленной воде в течении получаса, после чего остудить и отложить в тарелку.

Яйца также нужно отварить вкрутую. Стоит при варке немного подсолить воду, тогда они не потрескаются, а после этого сразу отправить их остужаться под холодную проточную воду, чтобы хорошо чистились.

Перепелиные яйца также нужно отварить и охладить.

Картофель чистим в сыром виде, нарезаем тонкой соломкой, а потом обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета в течении 10 минут. Лучше всего жарить порциями, чтобы картофель не слипался в сковороде. Для охлаждения картофельную соломку выкладываем на салфетку, в которую во время остывания впитается также и лишнее масло.

Нарезаем полукольцами лук. И переходим к грибам. Их также нужно нарезать кусочками и обжарить в течении 15 минут в подсолнечном масле. Дальше повторяем, как с картофелем: выкладываем грибы на салфетку, чтобы масло лишнее впиталось, а сами грибочки остыли.

Морковь по-корейски нарезаем мелкими кусочками. Конечно, можно и в таком виде добавить, но длинная соломка в этом салате не будет смотреться гармонично, а потому – режем!

Куриное мясо можно порезать или разделить руками на небольшие кусочки.

Теперь берем чашку и смешиваем в ней яйца, куриное мясо, лук с грибами. Все хорошо перчим и солим, добавляем майонез, и все хорошо перемешиваем.

Теперь берем тарелку, выкладываем в нее красиво и аккуратно салат. А в середине делаем небольшое углубление в виде гнезда птицы. Украшаем салат сверху корейской морковью и картофелем. И выкладываем в центр, в наше «гнездышко» перепелиные яйца. А сверху можно также украсить зеленью. Вот, такой интересный и красивый салат получается.

Салат из курицы «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

Курица – 500 г;
Куриные яйца – 3 шт;
Картофель – 3 шт. ;
Морковь – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Листья салата – 7 шт.;
Зелень – 1 пучок;
Майонез – 150 г;
Соль – по вкусу.

Приготовление

Берем мясо, варим, охлаждаем и нарезаем его соломкой. Далее нам потребуется морковь и картофель. Их аккуратно чистим и также нарезаем тонкой соломкой. Берем сковороду, наливаем масло и обжариваем все по-отдельности. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Теперь нужно выбрать большую красивую плоскую тарелку. Выкладываем на нее хорошо помытые листья салата. Если салата вы не нашли, можно для этой же цели взять листья капусты (выбирайте самые нежные листочки).

Берем мясо, перемешиваем его с жареной морковью, картофелем и луком, заправляем все майонезом и еще раз хорошо все перемешиваем. Теперь все выкладываем салат на листья зелени или капусты.

Переходим к изготовлению «яиц» в нашем салате. Берем вареные желтки, добавляем в них мелко нарезанную зелень, и все перемешиваем с майонезом. Делаем из этой массы «яйца», выкладываем в середину салата. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление!

Салат классический «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

Куриное мясо – 500 г;
Картофель и морковь – по 4 шт.;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Яйца куриные – 6 шт.;
Чеснок – 3 зубка;
Репчатый лук – 1 шт.;
Майонез – 150 г;
Масло растительное – 50 гр;
Укроп – 1 пучок;
Соль – по вкусу.

Приготовление

Берем картофель и морковь, очищаем их от кожуры и режим мелкой соломкой. Затем чистим лук, нарезаем его полукольцами.

Картофель и морковь обжариваем по очереди в растительном масле. Берем тарелку, кладем в нее салфетку и выкладываем овощи, чтобы стекло масло.

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем его, нарезаем на мелкие кусочки. Берем яйца, варим их, охлаждаем, затем желтки отделяем от белков,

Белки нарезаем соломкой, смешиваем с куриным мясом, порезанным огурцом, и жареными овощами. Добавляем майонез, чеснок и горчицу, все хорошо перемешиваем.

Берем тарелку, выкладываем аккуратно салат, а наверх выкладываем картофель, оставленный для украшения. Теперь делаем в середине углубление в виде гнезда.

Затем берем желтки, растираем их, добавляем майонез и мелко нарезанную зелень, из полученной массы, делаем шарики в виде яиц. Выкладываем их в середину салата, а сверху можно украсить рубленой зеленью, или тертым грецким орехом.

Вот, такая красота получается. Наслаждайтесь, этим вкусным салатом. Готовьте его снова и снова, и радуйте всю вашу семью. Приятного всем аппетита!

В этом салате идеально все — и вкусовое сочетание продуктов, и внешний вид. Блюдо отлично подходит для праздничного застолья и хорошо впишется в новогоднее меню. Все ингредиенты легко найти зимой. Салат очень напоминает гнездо глухаря с яйцами, веточки в нем заменяет хрустящий обжаренный картофель под названием «пай». Пожалуй, это единственное в блюде, с чем нужно повозиться. Подробный смотрите по ссылке. В остальном же нет ничего сложного, в общем приготовление салата занимает около двух часов.

Готовится гнездо глухаря с курицей, лучше подойдет отварное филе (грудка). Сыр и курица — классическое сочетание. Но в рецепте есть еще одна фишка — это маринованный лук, он делает блюдо просто невероятно вкусным. Отварные яйца придают салату мягкость, а огурцы добавляют приятный кисло-соленый акцент. Украшением блюда будут служить отварные перепелиные яйца, они помещаются в гнездо из картофеля, выстланное веточками укропа. Получается гнездо глухаря, классический рецепт салата не требует никаких дополнения и изменений. Правда, в некоторых вариациях яйца скатывают из крабовых палочек и плавленого сыра или же из твердого сыра с майонезом и чесноком. Здесь уж решать Вам. Что же касается хрустящего картофеля, то его можно купить в магазине, а можно приготовить в домашних условиях. Во втором случае картофель получается намного вкуснее магазинного и долго остается хрустящим, если его не ставить в холодильник. Ну что ж, давайте приготовим вместе вкуснейший салат Гнездо глухаря, пошаговый рецепт с фото поможет разобраться со всеми хитростями.

Салат Гнездо глухаря рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата гнездо глухаря на 5 порций :

Рецепт приготовления салата гнездо глухаря по шагам

Гнездо глухаря, это салат-украшение. Можно с уверенностью сказать, что готовится сложно. Несмотря на это, результат очень удивит не только вас, но всех ваших друзей. Отварите мясо, оно может быть любым. Нарежьте остуженное мяско на полосочки, не нужно резать крупно.

Возьмем лук репчатый, помоем его и конечно же очистим. Нарежем подготовленный плод на полукольца, именно на полукольца. В тарелку выложите все кусочки лука и залейте их кипятком, оставьте в таком состоянии лук на 10 минут. Тогда он не будет горьким и не испортит вкус салата.

Сейчас будем делать главное украшения салата, картофель. Для этого очистим сырые картофелины и помоем их. Натрем нас средней терке все плоды, можно натирать и на корейке. В сковородку налейте растительное масло, обжаривайте картофель со всех сторон. до образования золотистой корочки. Готовить лучше всего не все сразу, а порциями.

Сейчас поставим вариться яйца. Пока они варятся, помойте огурчики и нарежьте их небольшой соломкой, при желании можно натереть на терке, результат примерно один. К этому времени приготовятся яйца, у них отделите белки от желтков. Желтки пока отложите, а вот белки натрите на средней терке.

В тарелку к мясу выложим нарезанные лук, огурчики, белки, а также часть жаренного картофеля. Вторую часть оставим для украшения. Посолите ингредиенты, хорошенько перемешайте. Добавим половину майонеза, опять же перемешаем. Из получившейся массы на плоском блюде сформируем гнездо. Просто сделайте углубление в серединке.

Сейчас сделаем основу для яиц. Для этого возьмем сыр, его натрем на мелкой терке. Также возьмем и желтки, которые откладывали, их также натрите на мелкой терке. Все это поместите в одну тарелку и перемешайте. Укроп помоем, нарежем очень мелко. Добавим к сырной массе. Выложим майонез, хорошо перемешаем. При желании сюда можно добавить немного измельченного чеснока.

Из полученной сырной массы сформируем небольшие яички. Все гнездо обложим оставшейся обжаренной картошкой. По бокам можно выложить веточки укропа. В середину, в углубление, выложите все подготовленные яички.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

Куриное яйцо

432

всего в блюде:

193

2158

всего в 1 порции:

432

всего в 100 граммах:

134

Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото

Яркий, вкусный, эффектный внешне. Все эти эпитеты и громкие восторги вызывает необычный и чрезвычайно оригинальный салат под названием «Гнездо глухаря». Профессиональные кулинары советуют включать блюдо в праздничное меню, когда хочется не только попотчевать гостей и родных чем-нибудь вкусным, но и поразить всех неординарным оформлением поданной пищи.

Салат «Гнездо глухаря»

рецепт классический

Согласно традиционному способу приготовления, салат делают с курицей и обязательно выкладывают на сервировочное блюдо в форме птичьего гнезда. Для броской подложки используют свежие веточки укропа, а тонкие ломтики золотистой картошки раскладывают вокруг в качестве обрамления.

Ингредиенты:

отварное куриное филе – 300 г
перепелиные яйца – 6 шт
картофель – 300 г
куриные яйца – 4 шт
огурцы свежие – 250 г
твердый сыр – 200 г
лук белый – 2 шт
плавленый сырок – 1 шт
укроп – 1 пучок
растительное масло – 250 мл
уксус столовый 9% – 35 мл
майонез 67% – 200 г
сахар – 5 г
соль – 5 г
черный перец – ½ ч. л
вода

Как готовить:

Оба вида яиц отварить вкрутую.
Картофель почистить, нарезать максимально тонкой, длинной соломкой и обжарить в глубокой сковородке в растительном масле. Когда ломтики станут нежно-золотыми, выложить на бумажное полотенце, посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы впитался лишний жир.
Лук порубить полукольцами, залить смесью воды, уксуса, соли, сахара, черного молотого перца и отправить в холодильник мариноваться на срок не менее 1 часа.
Укроп вымыть и мелко нашинковать, твердый сыр и куриные яйца натереть на крупной терке в отдельные емкости. Отварную курицу и огурцы нарезать брусками.
Слить излишки жидкости с маринованного лука и выложить его тонким слоем на сервировочное блюдо или большую тарелку. Сверху присыпать куриным мясом и немного смазать майонезом.
Дальше расположить огурцы, куриные яйца, сыр и опять пропитать майонезом.
В середине сделать аккуратное круглое углубление, выдавить немного майонеза на края и сложить туда почти весь рубленный укроп, оставив немного для декорирования фаршированных яиц.
Оформить салат по краю картофелем фри.
Перепелиные яйца очистить, разрезать пополам, извлечь желтки и соединить их с солью и оставшимся укропом. Добавить плавленый сыр, натертый на мелкой терке, и очень хорошо вымешать массу.
Наполнить яично-сырным составом белки перепелиных яиц, выложить их на укропную подложку и подать готовое блюдо на стол.

Салат «Гнездо глухаря» классический

Совет: Если вы «сидите» на диете или по состоянию здоровья не можете употреблять жареную и жирную пищу, картофель фри разрешается заменить на отварную морковь, а вместо 67% майонеза заправить блюдо обезжиренной сметаной или легким, несладким йогуртом.

Салат «Гнездо глухаря»

рецепт со свежей капустой

Этот способ приготовления от классического отличается тем, что для блюда используют более пряные и острые компоненты. Изменен и сам способ подачи: салат выкладывают не на тарелку, а размещают слоями в глубокой прозрачной емкости.

Ингредиенты:

копченое куриное филе – 400 г
твердый сыр – 250 г
чернослив копченый – 200 г
капуста свежая – 300 г
отварные яйца – 4 шт
лимон – 1 шт
ядра грецких орехов – 200 г
чеснок – 4 зубца
сухарики – 2 пачки
грибы – 300 г
майонез – 300 г
петрушка – 1 пучок
укроп – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
оливковое масло

Как готовить:

В центр глубокой стеклянной емкости поставить любой сосуд диаметром 12-15 см. Вокруг него выложить весь объем сухариков, потом обжаренные на масле грибы, полить небольшим количеством майонеза и засыпать большей частью тонко нарезанного куриного филе.
Яйца натереть на крупной терке (белки от дельно от желтков), приправить белки майонезом и разместить на грибах.
Орехи перетереть с чесноком, пропущенным через пресс, соединить с мелко рубленным черносливом и нашинкованной капустой, полить свежевыжатым лимонным соком и майонезом, а затем разложить поверх яичного слоя.
Засыпать блюдо оставшимся куриным мясом, украсить дольками лимона и черносливом.
Из центра аккуратно извлечь установленный сосуд. Образовавшуюся пустоту заполнить мелко рубленной зеленью и перьями зеленого лука.
Желтки обвалять в тертой лимонной цедре и горошках черного перца, выложить на подложку из зелени и подать к столу как оригинальную закуску.

Салат «Гнездо глухаря» со свежей капустой

Совет: Если хочется придать салату дополнительную остроту, можно приправить его молотым кайенским перцем или добавить в майонезную заправку 1-2 столовых ложки кетчупа «Чили».

Салат «Гнездо глухаря» с помидорами

пошаговый рецепт с фото

Это – еще один интересный вариант приготовления вкусного и эффектного блюда. В его состав входят только низкокалорийные, легкие продукты, что, наверняка, понравится людям, бдительно следящим за фигурой.

Ингредиенты:

картофель – 300 г
корень сельдерея – 1 шт
яйца перепелиные – 8 шт
морковка – 3 шт
салат Ромэн – 1 пучок
помидоры «черри» – 12 шт
чеснок – 2 зубца
майонез 30% – 250 г
оливковое масло
соль

Как готовить:

Сельдерей, морковь и картошку помыть, почистить и нарезать очень тонкой соломкой.
Каждый овощ по отдельности обжарить на оливковом масле, потом выложить на бумажное полотенце, посолить и дождаться, когда впитаются излишки жира.
Сервировочное блюдо натереть чесноком, а сверху выложить тщательно вымытые под проточной водой и обсушенные на дуршлаге салатные листья.
Жаренные овощи смешать, разложить на листах салата и сформировать в виде птичьего гнезда.
По внешнему периметру украсить блюдо помидорами черри и полить майонезом.
Отварные перепелиные яйца на половину очистить от скорлупы и выложить в центр гнезда.
Сверху для пикантности посыпать мелко рубленным чесноком и предложить гостям.

Салат «Гнездо глухаря» с помидорами

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»

ВИДЕО

Этот способ приготовления собрал самые лестные отзывы. Фишка рецепта заключается в том, что салат не выкладывают на общее блюдо, а готовят порционно и подают каждому гостю на индивидуальных тарелках.

Салат с курицей — «Гнездо глухаря». Рецепт с пошаговым руководством.

Вкусный, сытный и эффектно оформленный салат с курицей и стол украсит, и хозяйке славу великолепного кулинара принесет. Да и особой сложности в приготовлении многих блюд нет: секрет в подаче. Так и простой салат «Гнездо глухаря» из доступных продуктов. В нем три части: салат, «гнезда» и «яйца».

Время готовки: 1 час 10 минут

Количество порций: 4

Основное время отводится не на подготовку ингредиентов, не на приготовление самого блюда. Главная задача – оформить «гвоздь» праздничного стола. Примерно, весь процесс занимает час с небольшим.

Для самого салата необходимо подготовить:

Продукт	Количество
Куриная вареная грудка	400 граммов
Ветчина	100 граммов
Вареные яйца (только белки!)	4 штуки
Маринованные грибы (например, шампиньоны)	700 граммов
Сыр твердых сортов	50 граммов
Майонез	2-3 столовых ложки

По желанию По вкусовым предпочтениям добавляют соли, молотого черного перца, несколько стрелочек зеленого лука и несколько листьев зеленого салата.

Составляющие для «гнезда»

Продукт	Количество
Картофель	3 штуки
Растительное масло	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Составляющие для яиц в «гнезде»

Продукт	Количество
Плавленые несладкие сырки	3 штуки Х 100 граммов
Отварные яичные желтки	4 штуки
Чесночных зубчика	2-3 штуки
Майонез	1 столовая ложка
Свежий укроп	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

По желанию

Домашний майонез

Продукт	Количество
Масло растительное	200 граммов
Яичных желтка	2 штуки
Горчица столовая	1 чайная ложка
Уксус яблочный	1 столовая ложка
Вода	4 столовых ложки
Сахар	1 чайная ложка
Соль	1/2 чайной ложки

Приготовление (пошаговая инструкция)

Для домашнего майонеза нужно вылить в глубокую посуду желтки, добавить к ним перца, соли и горчицы.

Смесь хорошенечко смешивают блендером. Масло вливают тоненькой струйкой, не прекращая перемешивание. В концу добавления масса густеет, превращаясь в однородную, глянцевитую.

Отдельно вливают уксус по большой ложке, не прекращая смешивать. Масса по мере добавления такого ингредиента белеет. Количество уксуса можно варьировать по собственному вкусу.

Получается нежная и полезная заправка для салата. Однако храниться она не будет, так что приготовить впрок такое домашнее лакомство вряд ли получится. Потому использовать нужно сразу все.

Салат Гнездо глухаря

Начинают приготовление самого салата с куриной грудки. Кажется, что отварить мясо и порубить на кубики – задача несложная. Вкуснее приготовить мясо парное либо охлажденное. Оно гораздо лучше, чем замороженное. Можно воспользоваться и размороженным филе, но использовать для ускорения процесса проточную воду либо микроволновку не рекомендуется. Сначала грудка оттаивает на холодильнике, на верхней полочке, затем при комнатной температуре.

Для варки грудки упитанной домашней курочки нужно полчаса. Купленное в магазине филе сварится спустя четверть часа. Размер также имеет значение. Для ускорения варки грудку, вес которой превышает 250 граммов, разрезают на две либо более частей. Желательно, чтобы размеры кусочков были одинаковыми. Так время варки для всех одинаковое. Однако, важно запомнить, что сочность разрезанной грудки меньше, чем целикового куска.

Рецепт салата «Гнездо Глухаря»

Прежде, чем опускать филе в кастрюлю, обязательно снять кожу и освободить мясо от пленочек. Получится более диетический продукт. Кожица сохраняет вкус и мягкость, но добавляет калорийности.

Чтобы сварить грудку берут небольшую кастрюльку: в емкости меньшего объема мясо варится быстрее. Но слишком мелкая посуда не подходит: вода должна полностью покрывать мясо. Воду доводят до кипения. Когда появятся первые пузырьки, можно опускать в емкость грудку. Сок «запечатывается» внутри сразу, ведь белок моментально сворачивается.

Варят на среднем огне. Готовая грудка белая, с рыхлыми волокнами. По цвету и плотности мяса и определяют его готовность. От массы Филе зависит точное время готовки. За пять минут до готовности, не ранее, мясо солят, чтобы не высушить продукт.

Есть еще способ получить вкусное и сочное мясо, которое без труда можно использовать для приготовления знаменитого мяса по-французски или иного блюда. Куриное филе опускают в горячую воду либо в овощной бульон. Емкость ставят на минимальный огонь и варят от двух третей часа до пятидесяти минут, чтобы со дна кастрюльки поднимались лишь небольшие отдельные пузырьки, но вода не кипела, то есть мясо пашируют.

Приготовить курочку и в пароварке можно. Потребуется около получаса, и в микроволновке. В последнем варианте используют стеклянную посуду, заполненную водой, и печку ставят на максимальную мощность. После закипания мясо варят минут десять.

Cалат с курицей и яйцом.

Сваренную грудку сразу из воды не достают, давая чуть остыть и доготовиться в воде для варки при выключенном огне, под крышкой. Полного остывания мяса ждать не нужно. Пройдет минут десять – и филе можно доставать.

Вкуснее всего курочка сразу после приготовления. Менее сочна она спустя пару дней хранения. А вот запеченная грудка, хотя и ароматнее, но суше. Курицу и ветчину для салата режут маленькими кубиками.

На крупной терке трут белки и сыр. Мелко режут грибы. Перемешивают все составляющие, добавляют майонез, по вкусу солят и перчат.

Через пресс продавливают чесночные зубчики, трут мелко сырки с желтками, меленько режут укроп. Получившиеся составы перемешивают, добавляют майонеза, перца, соли. Получается смесь для «яиц». Их аккуратно формуют и откладывают в сторонку.

Мелкой соломкой режут картофель и обжаривают во фритюре. Добавлять перец и соль желательно в уже готовый продукт.

Разновидность салата «Гнездо Глухаря»

Следующий шаг – подготовить листья салата. Лучше всего выбрать сорт без яркого вкуса. Роль листьев вспомогательная, и дополнительные нотки в блюде – на любителя.

Яркого вкуса нет у латука. Листья пресные без горечи и кислинки. Так что для подкладки такой вариант идеален. Но для горячего листья лучше не использовать: привлекательный вид утратят моментально.

Годятся и крупные хрустящие листья «Айсберга», ледяного салата. У него нет заметной выраженности вкуса. Зато есть прекрасная сочетаемость с любыми соусами и блюдами.

Листья промывают, просушивают и раскладывают по дну блюда для подачи. Сверху выкладывают мясной салат. Из картофеля делают подобие гнезда. Внутрь кладут сырково-желтковые «яйца». Можно дополнить оформление перышками зеленого лука.

Приготовления завершены. Можно подавать блюдо и удивлять гостей своим мастерством.

Published On

2016-12-04

Preparation Time

1h20M

Cook Time

1h20M

Total Time

1h20M

Average Rating

Оценить статью: Загрузка.

Рецепт: салат из глухих гнезд, пошаговый с картинками

На сайте есть несколько рецептов салатов с таким названием. Я просмотрел все из них, мой отличается от всех ингредиентами. Как вариант знаменитого салата, думаю, может быть, и если кому-то будет полезно и понравится, буду рад. Салат очень популярен среди представителей сильного пола, но и дамам он нравится.Сразу хочу сказать, салат очень и очень калорийный. Но иногда можно себя побаловать.
Автор рецепта

Состав салата «Гнездо глухаря»:

Говядина — 300 г
Картофель — 300 г
Куриное яйцо — 3 шт.
перепелиное яйцо (для украшения) — 7 шт.
Майонез (пробовать)
Лук репчатый (средний) — 2 шт.

Как приготовить салат «Гнездо глухаря» пошагово с фото

	Натереть картофель на слайсере или корейской машине для нарезки моркови
	Разогреть во фритюрнице растительное масло и обжарить картофель до золотистой корочки. Вытрите их на кухонную бумагу, чтобы удалить весь жир.
	Отварить говядину в подсоленной воде, охладить и измельчить на волокна (это наиболее трудоемкая часть рецепта).
	Лук нарезать тонкими ломтиками
	Яйца мелко нарезать.
	Выложить все ингредиенты в миску, залить майонезом «Махеевъ».
	Перемешать и выложить на плоское блюдо. Сделайте в середине углубление и выложите отварные и очищенные перепелиные яйца.

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий 1287,8 калорий	Протеин 95,9 г	Толстый 66,5 г	Углеводы 76,4 г
100 г:
Калорий 128. 8 калорий	Белок 9,6 г	Жир 6,7 г	Углеводы 7,6 г

Куриное яйцо, мясо, лук, майонез, картофель, перепелиное яйцо, салат, мясной салат, салат из говядины

Рецепт: Салат из тёплых грудок тетерева с заправкой пошагово с картинками

Отличный салат выйдет из вареной дичи: тетерева, куропатки, глухаря, глухаря.Т. к. дичь немного подсушивается, поэтому соус на основе бульона станет хорошим сопровождением. Несложное и нестандартное блюдо из меню охотника
Автор рецепта

Ингредиенты для салата из теплой грудки тетерева с соусом:

Игра (Рябчик, можно и 1, если он большой) — 2 шт.
Огурец (свежий, крупный) — 1 шт.
Картофель (отварной «в куртке») — 5 шт.
Морковь (1 вареная «в мундире», 1 свежая в бульон) — 2 шт.
Соль (по вкусу в соусе)
Специи (по вкусу в соусе, в бульоне)
Сметана (в соусе) — 3 столовые ложки
масло сливочное (в соусе) — 50 г
Уксус (в соусе) — 1 столовая ложка
Сахар (в соусе) — 1 чайная ложка
Пшеничная мука / Порошок (в соусе) — 3 столовые ложки
Лук репчатый (в бульон) — 1 шт.
Чеснок (в соусе) — 2 зубчика
яблоко (кисло-сладкий) — 0.5 шт.

Как приготовить теплый салат из грудки тетерева с соусом пошагово с фото

	Бывают случаи, когда дичь на охоте плохо разбивается, красивое блюдо уже невозможно, поэтому его можно сварить и вкусно съесть в салате 🙂 Сварить два маленьких тетерева с 1 луковицей, 1 морковью и перцем и пара лавровых листов, примерно 1 час.
	Отделите мясо от грудок от костей, вы можете использовать остальное мясо, если хотите, но если кости сильно сломаны, вы можете получить кости в мясе. Нарежьте мясо под углом, не мелко, люблю, чтобы мясо было видно 🙂
	Картофель и морковь отварить, почистить и нарезать как угодно, мне нравится жульен на терке «Бернер»
	Затем мелко нарезаем огурец и яблоко. Если вы не любитель экзотики, не используйте яблоко
	Приготовьте соус на основе бульона. Бульон процедить, положить сметану, муку, соль по вкусу, чеснок мелко нарезанный, перец черный молотый (люблю острый), сахар, уксус (можно сок половинки лимона, либо четверть стакана сухого белого вина. ) и масло.Все хорошо перемешать венчиком и поставить на плиту. Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы мука не прилипала, дайте покипеть пару минут, снимите и остудите, пока не станет чуть теплее. У меня было около 1,5 литров бульона от двух тетеревов.
	Салат перемешать, я его не солила и не приправляла. Каждый поливает столько соуса, сколько хочет, и приправляет его. Можно на основе бульона приготовить другой соус, пока не пробовал
	Подавать с теплым соусом и подогретым лавашем, маринованные грибы или каперсы прекрасно подойдут к салату.Наслаждаться!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калорий 1631,6 калорий	Протеин 31,2 г	Толстый 59,7 г	Углеводы 246,3 г
100 г:
ккал 127,5 ккал	Белок 2,4 г	Жир 4,7 г	Углеводы 19,2 г

Мясо, соль, чеснок, мука, пшеничная мука, картофель, сахар, масло, уксус, лук, специи, сметана, яблоко, морковь, огурец, салаты, салат из птицы

новогодних салатов с селедкой.

Новогодний салат из сельди и картофеля

Этот салат затмит любую селедку под шубой на праздничном столе. Вы никогда не пробовали такой салат. Салат из селедки на новый год получается невероятно вкусным. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Состав:

сельдь — 1 штука;
морковь — 1 штука;
яиц — 3 штуки;
лук-шалот — 1 крупный кочан;
маринованных грибов — 200 грамм;
свекла — 1 штука;
сметана — 1 стакан;
соль, перец — по вкусу
зелени — для украшения;
лимон — 1 штука.

Салат из сельди на Новый год. Пошаговый рецепт

Свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
Морковь также необходимо отварить и натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Для грибов слить лишнюю жидкость из банки и нарезать небольшими кусочками.
Отрезаем у сельди голову, плавники, хвост. Очищаем изнутри.
Осторожно удалите гребень и все мелкие кости. У вас должно получиться два филе. Готовое филе хорошо промыть и нарезать порционными кусочками.
Разрезать лимон пополам и сбрызнуть сельдь лимонным соком.
Сметану слегка посолить и поперчить.
На дно салатницы выложить немного свеклы. Сверху смазать сметаной. Каждый слой салата смазать сметаной.
Выложить грибы вторым слоем.
Грибы посыпать луком.
Положить на лук морковь.
Затем посыпать яйцом, а последним слоем выложить оставшуюся свеклу, аккуратно смазать сметаной и сверху разложить кусочки сельди.
Готовый салат можно украсить зеленью.
Салат из селедки поставить в холодильник примерно на 1 час.

В этом салате сметану можно заменить майонезом. С любовью и заботой о вас и ваших близких «Люблю готовить». Предлагаем просмотреть интересные рецепты.

Ни один праздничный стол не обходится без такого важного блюда, как салат! А уж такой праздничный стол как новогодний! И если порой определиться с выбором основного блюда достаточно просто, то к его приготовлению всегда есть особое отношение и внимание. Всегда хочется приготовить его таким образом, чтобы он отвечал ряду требований.

Желательно, чтобы он был новым. Но так как к такому большому празднику не всегда хочется экспериментировать с новыми блюдами, нужно найти новое исполнение для старой, уже проверенной.
Это должно быть относительно просто.
Он должен выглядеть ярко и красочно.
Надо, чтобы было вкусно.
Он должен соответствовать Символу наступающего года!

И хочу предложить вашему вниманию одну из них.

Как видите, блюдо носит название Свинья на снегу. Интересный рецепт с интересной подачей. И приготовление довольно простое. Смотрите и готовьте. Это не займет много времени.

Как приготовить оливье — особый рецепт на Новый год

Новогодний праздник сложно представить без традиционного. Каждый год мы хотим найти ему замену, но наверняка кто-нибудь из семьи непременно спросит: «Будет ли Оливье?» И как бы вы ни хотели заменить его на что-то другое, это не сработает. А все потому, что заменить его ничем нельзя!

Это так просто, как вкусно. В нем все уравновешено, ничего нельзя вычесть или добавить.

А в этом году я сконструировал его в виде свиньи. Ссылка на рецепт была дана выше.

Всем известен классический набор ингредиентов, это:

Мясо отварное — 300 гр
Яйцо — 4 штуки
картофель — 3 штуки
морковь — 1 шт.
огурцы (свежие или консервированные) -2-3 шт. (В зависимости от размера)
зеленый лук — пучок
Горошек зеленый (консервированный) — 0,5 банки
майонез — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Подготовка:

1.Морковь, картофель и яйца отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Старайтесь не переваривать овощи, чтобы при нарезке кубики имели форму и не развалились.

2. Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и тоже нарезать небольшими кубиками. Вместо этого можно использовать как ветчину, так и колбасу.

3. Огурцы можно употреблять как в свежем, так и в консервированном виде. Также огурцы нарезаем кубиками.

Мы стараемся нарезать все ингредиенты примерно одинакового размера и формы.Это сделает его более привлекательным.

4. Выложите все нарезанные ингредиенты в большую миску. Ничего размешивать не нужно.

5. Добавьте нарезанный зеленый лук.

6. Всыпаем зеленый горошек, с которого аккуратно сливаем всю воду.

7. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

8. Перед подачей на стол добавить майонез и аккуратно перемешать, стараясь, чтобы «кубики» оставались целыми.

Если так, то вкус салата получится просто безупречным!

9. Красиво выложите в специальной форме или на плоской тарелке. Украсить новогодний оливье можно разными способами. Ровно столько, сколько длится полет нашей фантазии.

Мне нравится вариант, когда он выложен в виде новогоднего венка, поэтому мы украсим наше холодное блюдо «Гранатовый браслет» (о нем речь пойдет ниже). Так устроить это довольно просто.

Поставьте стакан в центр блюда. Массу, смешанную с майонезом, выложить вокруг стакана.Слегка надавите на него ложкой и придавите форму. Снимите стакан и украсьте блюдо по своему желанию. Сверху можно положить толстый слой укропа, на который можно выложить плавленый сыр, вырезанный в форме звездочек. Украсить зернами граната, консервированной кукурузой и тертым твердым сыром.

Или нарезать колокольчики из сыра, ленты из маринованных огурцов. Сформируйте блюдо в виде торта, а декорируйте его так, как вам хочется.

А вот и красиво оформленная версия, которая как бы напоминает нам, что после долгой зимы обязательно наступит лето. А выбежавшие на поляну божьи коровки порадуют всех своим ярким внешним видом.

Это про дизайн. Но содержание тоже может измениться! Если не хотите использовать курицу, то не лишним будет добавление немного копченостей. Наряду с отварным мясом можно использовать копченую колбасу и грудинку. А при желании можно использовать отварной язык вместо мяса.

Есть рецепты «Оливье», где вместо мяса используются креветки, кальмары или филе лосося или форели.Свинья и Кабан тоже не будут против этого изменения. И блюдо получится с оригинальным вкусом. И никто даже не поймет, что вы приготовили его на основе Оливье.

Невероятно нежный и вкусный салат Снежные заносы со снеговиками

Вот такое красивое блюдо на зимнюю тематику можно приготовить к праздничному столу. Получается невероятно нежно и вкусно, поэтому в первую очередь улетает со стола.

И создать такую красоту совсем не сложно.Посмотрим, как это сделать.

Нам понадобится:

копченая куриная грудка (можно отварить самостоятельно) — 250 гр
Морковь отварная — 1 крупная
Картофель отварной — 2 штуки
огурец — 200 гр
Яйца вкрутую — 5 шт.
сыр — 100 гр
соль по вкусу

Для соуса:

Фасоль белая консервированная — 100 гр
майонез — 150-200 гр
чеснок — 1 зубчик
укроп — 2 ветки

Для снеговиков:

Яйца перепелиные — 4 шт.
зеленый лук — 2 пера
морковь отварная — 0.5 шт.
глазок и пуговицы

Подготовка:

1. Приготовьте соус. Для этого поместите фасоль и чеснок в чашу блендера и всыпьте картофельное пюре. Отдельно нарезать укроп для аромата и добавить в полученную смесь.

Смешать с майонезом и отложить.

2. Вареные яйца разрезать пополам и вынуть желток. Разомните вилкой и влейте одну, а может и немного больше ложку соуса.Перемешать до однородности и заполнить половинки белками.

При необходимости добавьте немного соли к каждому ингредиенту. Но можно и без этого. Тут дело вкуса!

3. Готовим блюдо, на котором будем собирать все составляющие. Первый слой — картофель. Натрите им блюдо, а затем разровняйте вилкой, придав ему круглую или квадратную форму.

Смажьте немного соуса, не давя слишком сильно на картофель. Слои желательно делать рыхлыми, именно этим и достигается нежность готового блюда.

4. Следующим слоем будет морковь. Три части прямо над блюдом, разровняйте и полейте соусом.

5. Затем выложите нарезанную кубиками ветчину. Слегка «потяните» их вниз, чтобы они покрыли яркую морковь. Слой тоже нуждается в соусе.

6. Огурцы нарезать кубиками и выложить следующим слоем. Выложите на них оставшийся соус и равномерно распределите.

7. Сверху положить начиненные яйца выпуклой стороной вверх. А если между ними видна зелень огурца, то ее следует залить майонезом.Также смажьте боковые стенки майонезом.

8. С помощью сыра создадим сугробы. Для этого прямо над нашей конструкцией есть три твердых сыра. И он должен покрывать всю поверхность нашего угощения, как снег.

9. Изготовление снеговиков. Отрежьте от яиц концы, а в местах среза соедините две половинки зубочисткой. Она все еще должна торчать над головой.

Вырежьте из моркови два кружка, один побольше, а второй поменьше, и посадите их последовательно по краю.Это наша шляпа. Из моркови делаем носик, а из гвоздики глазки и пуговицы.

Отрегулируйте веточки петрушки за ручки. А чтобы на месте прикрепления туловища и головы не было видно среза, из лукового пера свяжите платок.

Ставьте наших красавцев на сугробы и обязательно улыбайтесь !!! Какие мы молодцы! Такая красота создана.

Дайте салату постоять в холодильнике примерно час или два. И подавать к столу !!!

Видео как приготовить Салат Сугробы

Вот и хочу показать вам этот вариант приготовления в видеоверсии.Уж больно он хороший, красивый и вкусный! Это один из наших любимых зимних рецептов.

Обратите внимание только на то, что здесь соус готовится из лука, который предварительно не мариновался и не ошпаривался кипятком. Поэтому имеет легкие вкусовые нотки. Если они вам не нравятся, то вообще не добавляйте лук!

И посмотрите, какие милые снеговики. Их можно сделать украшением любого блюда на праздничном столе.

А если покрыть верхний слой не сыром, а желтками, то получится еще один салат под названием «Рафаэлло».Вы можете увидеть его рецепт, где есть этот вариант и многие другие.

Снежный король с красной рыбой и икрой, рецепт — новинка 2019

Это также новый рецепт, защищенный авторским правом. Он основан на другом интересном и более известном аналоге — Снежной королеве. Но я подумал, как долго королева будет одна на праздничном столе, и приготовил для нее Короля. Я думаю, она будет в восторге.

Разница между этими рецептами заключается в составе ингредиентов и в расположении слоев.И приготовить это совсем не сложно!

Нам нужно:

Рыба красная слабосоленая (у меня семга) — 150 гр
палочки сурими (краб) — 250 гр
Яйцо вареное — 6 штук
орехи грецкие или другие — 100 гр
плавленые сыры — 160-200 гр
Яблоко «Семеренко» или другой кисло-сладкий сорт
лук красный крымский — 50 гр (без него)
лимонный сок — 1 ст. ложка
майонез — 250 — 300 гр

Для маринада:

вода — 2 ст.ложки
соль — 0,5 ч. Л.
сахар — 1 ч. Ложка
уксус 9% — 1 ст. ложка

Для украшения будем использовать зелень и красную икру.

Подготовка:

Приступать к приготовлению следует заранее, так как на приготовление уходит много времени. И хотя готовить здесь ничего не нужно, для очистки, нарезки и намазывания этого достаточно.

1. Если вам нравятся салаты из лука, вы можете использовать его и здесь. Если хотите сделать блюдо нежнее, без лука, то не добавляйте.

Лук можно нарезать кубиками или полукольцами, отварить или замариновать.

Нарезал очень тонкими полукольцами и замариновал. В следующий раз нарежу кубиками, чтобы совсем не ощущалась. И замариновали. После того, как лук постоял 10 минут, маринад нужно слить, а лук тщательно промыть. Попробуйте, это не обязательно должно быть кислым, это может испортить весь вкус.

3. Отделить белки от желтков.Половину белков измельчить на средней терке, а половину — на мелкой терке. Желтки разомните вилкой.

4. Яблоко очистить и натереть на крупной терке, влить лимонный сок и перемешать. Вбить орехи в блендере, а творог натереть на терке.

Для облегчения их следует подержать в морозильной камере на 30 минут.

5. Каждый из измельченных и натертых на терке компонентов, кроме мелких белков и орехов, смешать с небольшим количеством майонеза.Каждый в своей чаше. Не нужно добавлять много соуса, иначе блюдо получится слишком насыщенным.

6. На большом блюде установить разделенную форму и выложить слои в определенной последовательности.

сыр плавленый
Яблоко натертое, если дать соку немного выдавить, но не вылить
красная рыба
лук репчатый (вот бы нарезал кубиками)

крабовые палочки (налить яблочный сок)

желтки
орехи (этот слой пока единственный без заправки)

белки с майонезом
белки без майонеза

7. Поставить блюдо в холодильник прямо на кольцо. Дать настояться и впитаться в течение двух часов. Затем аккуратно снимите форму.

А осталось только украсить наше блюдо! Для этого у нас есть петрушка, по центру кладем ее лепестки. Наполните середину красной икрой. Так же по белкам выкладываем отдельные яйца.

И по краю тарелки выкладываем короткие веточки укропа. Они символизируют нашу новогоднюю елку.

Красоту можно подать к столу и угостить гостями.

Селедка под шубой — с обновкой на Новый год

Следующий вариант приготовления его к праздничному новогоднему столу так же популярен, как и первый! Если вы попытаетесь сравнить их, какой из них более популярен, у вас ничего не получится! Ни тот, ни другой не уступят пальму первенства.

Классический вариант приготовления предусматривает следующий состав продуктов:

сельдь — 2 шт.
картофель — 5 шт. (средний)
морковь — 2 шт.(большой)
свекла — 2 шт. (большой)
яйцо — 4 шт.
— 250 мл. (около)
соль по вкусу

Подготовка:

Приготовить «Селедку под шубу» тоже довольно просто.

1. Овощи и яйца натереть на крупной терке.

2. Селедку очистить от костей и кожи, нарезать кубиками.

3. Выложить слоями — свекла, морковь, яйца, картофель — селедка — картофель, яйца, морковь, свекла.

4.Посолите каждый слой по вкусу и залейте майонезом.

Украшаем так, как подсказывает фантазия.

Подробнейшее описание слоев и фотографий я уже выставлял на страницах сайта. Поэтому повторяться не буду.

И я хотел бы предложить вашему вниманию такой интересный вариант.

Новый рецепт Селедки под шубой в желатине

Нам нужно:

сельдь — 1 штука
лосось — 150 гр
Яйцо — 5 штук
свекла -2 шт.
морковь — 2 штуки
желатин — 20 гр
вода -0. 5 чашек
сметана — 1 стакан

Подготовка:

1. Растворить желатин в воде. Дать постоять, чтобы желатин набух, примерно 30 минут.

2. Отварить свеклу, морковь и яйца. Остыть. И натереть на крупной терке.

3. Удалите с сельди кости и кожу. Нарезать небольшими кубиками. Слабосоленую семгу нарезать немного крупнее, чтобы кусочки были более ощутимы. Можно, конечно, взять две сельди вместо лосося. Но у нас Новый год, поэтому мы не скупимся и готовим поистине праздничный вариант.

4. Желатин поставить на водяную баню и хорошо нагреть. У вас должна получиться однородная смесь без комков. Смесь ни в коем случае не доводить до кипения, ее нужно просто прогреть.

5. Желатин смешать со сметаной. Говорят, что вместо сметаны можно использовать майонез. Но, честно говоря, не пробовал. Рецепт сметаны тоже получается вкусным, причем не таким калорийным.

Поэтому, если кто-то из вас вовсе не любитель жирной пищи, то сметана будет в самый раз.

6. Приготовим подходящую форму, лучше силиконовую. Из него легко получится охлажденный салат. Если такой формы у вас нет, то накройте форму пищевой пленкой. Начинаем формировать блюдо. На дно выложить слой лосося, затем селедку. Прослаивание сметаной с желатином.

7. Затем следующие слои — яйца, морковь и свекла. Каждый слой посолите и хорошенько залейте смесью сметаны и желатина.

8. Накройте верхний слой пищевой пленкой и отправьте в холодильник до полного остывания.

9. Затем накройте большой плоской тарелкой и переверните. Если внизу осталась пленка, снимите ее и подавайте «Селедку под шубой» во всей красе.

10. Украсить веточками укропа, гранатом и кукурузой.

Не правда ли, что такое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Но я приготовил этот вариант в этом году, и рецепт можно не читать, а посмотреть видео. И письменный, и тот, который вы сейчас будете смотреть, очень похожи.

Посмотрите, как красиво это выглядит. Вы знаете, какой он вкусный и красивый в контексте. Обязательно приготовьте, вам обязательно понравится !!!

Как приготовить любимый новогодний салат в ролле

Это очень праздничное и красивое блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Нам нужно:

сельдь — 1-2 штуки
Свекла вареная — 3-4 штуки
Морковь отварная — 3-4 штуки
Картофель отварной — 3-4 штуки
Яйца вареные — 4 шт.
луковица — 1 шт (по желанию)
майонез -100-120 гр
соль по вкусу

Подготовка:

1.Селедку очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кубиками.

2. Охлажденные овощи и яйца натереть на мелкой терке, все в отдельной посуде.

3. Добавляйте лук по желанию, кому-то он в данном случае нравится, а для кого-то лишний. Если вы его используете, то нарежьте его как можно мельче кубиками.

4. Положите на стол пищевую пленку нужного размера.

5. Слегка отжать свеклу и слить лишний сок. Выложите его первым слоем. Накройте еще одним кусочком пищевой пленки и прижмите ладонями.Немного посолить.

6. Выложите морковь следующим слоем. Отступите на два сантиметра от края со свеклой, и выложите в отдельный квадратик. Снова посолите этот слой и полейте майонезом. Не цепляйтесь за края свеклой.

7. Далее идет слой картофеля. Он также должен быть меньше морковного слоя. Каждый раз квадрат уменьшается. Этот слой заделать пленкой, посолить и смазать майонезом.

8. Следующий слой — яичный, он тоже должен быть меньше картофельного.Снова слегка надавить, затем посолить и залить майонезом.

9. В самый центр положите широкую и высокую полосу нарезанной сельди. По объему она должна занимать примерно 1/3 размера всех выложенных слоев.

10. Все свернуть в рулон с полиэтиленовой пленкой.

11. Поставить в холодильник на ночь.

12. Снимите пленку, выложите рулет на большую посуду, украсьте. как подсказывает ваша фантазия!

Этот ролл очень красивый и вкусный.И нас всегда любят наши гости!

Вкусный рецепт с мясом и свеклой Гренадер

Блюдо очень похоже на Селедку под Шубой. И гостей часто обманывают по этому поводу. Вроде бы нам на тарелку положили знакомое блюдо, но на вкус оно было совсем другое. Но в итоге Гренадер никого из них не разочаровал. Получается вкусно, да и на праздничном столе достойно красоваться!

Кстати, все так же просто, как и предыдущие.К сожалению, он не так часто готовится, а зря, потому что он очень хорош. Просто не все об этом знают. А когда его узнают поближе, то уже все чаще готовят к праздникам.

Нам нужно:

мясо — говядина отварная 150 гр.
— 250 гр.
морковь — 150 гр.
Чернослив без косточек — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
изюм — 50 гр.
— 150 гр.
зелень для украшения
соль по вкусу

Полная версия представлена на страницах моего сайта. И если вам это интересно, уделите этому немного вашего внимания. Он точно не подведет. Кроме того, в нем есть все, что так любит наш Символ года — Желтая свинья!

Любимый новогодний салат Мимоза с сайрой

Появилась в далеких 70-х «Мимоза» и по сей день бьет все рекорды по популярности. Он настолько простой и вкусный, что его готовят, как говорится, и на застолье, и на свете.

Мимоза никогда не застаивается на столе. Даже когда на нем много других подобных блюд, его едят в первую очередь!

Ему тоже будет хорошо на Новый год. И пусть вас не смущает его весеннее название. Придав ей новогодний вид, украсив импровизированными елочными игрушками, она не останется незамеченной на праздничном столе.

Нам нужно:

сайра консервированная — 1 банка
картошка — 3 шт.
морковь — 2 шт.
яиц — 4 шт.
майонез — по вкусу
соль по вкусу

Как видите, состав ингредиентов не может быть проще. На кухне есть все необходимое. Мы сварили овощи и яйца, остальное приготовление займет не более 10 минут.

Вы можете найти на страницах сайта. Там же вы найдете еще две разновидности «Мимозы» — с сыром и с сыром и яблоками. А также все секреты, благодаря которым любимое блюдо получится очень нежным, сочным и ароматным.

А можно украсить елочные игрушки из овощей разного цвета, зерен граната и зелени.

Рецепт следующего холодного блюда тоже с рыбными консервами, только с тунцом!

Видео о том, как приготовить новогоднее угощение со шпротами в мисках

Мимозу можно подавать не только в обычном виде на большом блюде. Очень приятно оформить сервировку по тарелкам.

Преимущество данной презентации более чем очевидно.Много не приготовишь. Если вы знаете, сколько у вас будет гостей, вы можете приготовить столько же порций.

Такой салат не будет лежать на блюде в остатках некрасивой взъерошенной массы. И все будет аккуратно и чисто. Даже если кто-то из гостей не доедает свою порцию, вы просто снимаете миску со стола и все.

Но это все, как говорится, проза. Плюс такого варианта в том, что готовится он несколько нестандартно, а именно со шпротами. А это сильно меняет вкус всего блюда в целом.

Попробуйте приготовить, и, возможно, этот вариант станет вашим любимым.

Простой вариант с консервированным тунцом и картофелем фри

К сожалению, у этого варианта нет собственной торговой марки, но к нему обязательно нужно готовиться. Потому что он отвечает всем высоким требованиям кулинарии к Новому году!

Красиво по дизайну, вкусно, и Желтой Свинке обязательно понравится! Уверяю вас в этом. Ведь здесь и овощи, и зелень, и тунец !!!

Нам нужно:

тунец консервированный — 2 банки
яйца — 2 шт.
Картофель — 4-5 штук
морковь — 1 шт (большая)
лук репчатый — 1шт (мелкий)
горох консервированный — 0.5 банок
лимон — 0,5 шт.
Салат или зелень — для украшения
соль, черный перец — по вкусу
Масло растительное для жарки
уксус — по 1-1,5 чайной ложки

Как видите, эта композиция продуктов проста как два-два. Вам даже не нужно ничего специально покупать. Все продукты вполне доступны по цене и практически у всех есть в холодильнике. Разве что у всех есть тунец, но это не имеет значения. Приобрести без проблем можно в любом магазине.

Также готовится легко, просто и достаточно быстро. С этим справится даже тот, кто никогда ничего не готовил.

Если вы хотите приготовить его к новогоднему столу, то переходите на страницу рецептов, где описан буквально каждый шаг! А также каждый из них сопровождается фотографиями. Приготовить будет очень легко.

Я недавно разместил на своих страницах следующий рецепт. И я предлагаю вам подумать и узнать его получше.

Очень красивое и вкусное слоеное угощение к праздничному столу Гнездо глухаря

Очень красивый и вкусный праздничный вариант! Не оставит равнодушным никого! Хотя недавно он был размещен на моей странице, он сразу вызвал большой интерес. О нем было сказано много хвалебных слов.

Давно готовил этот вариант. В одном из комментариев прочитал: «Глухарь хоть и не петух, но похож. Вот ему гнездо. «Да, так оно и есть! Думаю, от такого теплого и уютного гнезда никто бы не отказался. Так что петушиное гнездо и наш символ года вкусное и красивое блюдо!

Нам нужно:

Говядина или телятина отварная — 350-400 гр
Картофель сырой — 2-3 штуки
яиц — 7 шт.
огурцы маринованные — 2 шт.
грибы, шампиньоны или любые другие, маринованные — 200 гр
зеленый горошек — 100 гр
сыр — 70 гр
-6-7 ст.ложки
чеснок — 1 зубчик
соль по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки картофеля
салат, укроп, петрушка — для украшения
перец черный молотый — по желанию и по вкусу
Помидоры черри -3-4 шт. Для украшения

В рецепте также используются блины. Их нужно будет испечь 2-3 штуки.

Для блинов:

мука — 2 ст. ложки
молоко — 100 мл
Яйцо — 1 штука
сахар — 0.5 ст. ложки
масло растительное — 1 ч.л.
сода — на кончике ножа
соль — щепотка

Вот такое красивое блюдо!

Конечно, с этим рецептом придется повозиться, но оно того стоит. Поверьте мне на слово! На странице моего блога есть два рецепта, есть еще и третий вариант — в виде видео-рецепта. Так что вы можете выбрать любой из них, и вы знаете, что он потрясающий … и великолепный.

И эти эпитеты касаются абсолютно всего — и внешнего вида, и вкуса!

Оригинальный и новый вариант салата слоеный Роза для любимого человека

Не смотрите, что это вообще не Новый год.Получать розы от любимого человека всегда приятно, даже зимой, даже летом! И уж тем более такая красивая!

Он похож на предыдущий в том, что те самые розы мы делаем из свежеиспеченных блинов. Чтобы розы стали красными, нарезанные оладьи нужно будет покрасить в красный цвет с помощью свекольного сока.

У меня на страничке светлые розы. Но мы готовим его к празднику, к Новому году. А потому готовим не совсем обычно, а с красными розами. В таком виде получается очень красиво и нарядно.

Хотя можно и оставить традиционный дизайн. В наступающем Году Желтой Свиньи это тоже будет очень уместно.

В этом рецепте есть одна особенность, которую нельзя забыть, если вы решите его приготовить. Изначально его готовили из куриного филе. Поэтому приготовим нетрадиционно, курицу заменим мясом, или копченой колбасой, или грудинкой. Можно использовать отварной язык, а то и взять всего понемногу. Свинке такое сочетание обязательно понравится.

Кстати, я уже пробовала приготовить этот вариант с мясом, получается очень вкусно, и не менее нежно!

Посмотрим, что в модельном ряду?

Нам нужно:

грудка отварная 300-400 гр. (безоговорочно заменяется вареным или копченым мясом)
Картофель отварной 3-4 штуки
Морковь отварная 2 штуки (средняя)
2 маринованных огурца
полбанки зеленого горошка
пучок зеленого лука
пучок зелени
майонез по вкусу

Для блинов:

Нам нужно:

2 яйца
1 столовая ложка сахара
соль на кончике ножа
1/3 чайной ложки пищевой соды
2 столовые ложки муки
100 мл.молоко
1 зубчик чеснока

Как видите, состав изделий тоже довольно простой. И какая красота получается! Так что обратите внимание на этот вариант, особенно если вы никогда его не готовили!

Классический рецепт салата Гранатовый браслет с грецкими орехами

Это еще один любимый рецепт праздника. И, конечно же, его очень часто готовят к новогоднему столу! Красиво, шикарно и вкусно.

Кроме того, к празднику мы подготовим И он обязательно понравится всем без исключения!

Что нам для этого понадобится:

куриное филе — 350 гр. (можно обменять на отварное мясо)
морковь — 3 штуки
картофель — 3 штуки
свекла — 3 шт.
лук репчатый — 1 штука
Яйцо — 2-3 штуки
гранат — 1 штука
грецкие орехи — 100 гр.
майонез — по вкусу
масло растительное — 1 ст. ложка

Как видите, опять все просто. Правда, для раскладки слоев придется потрудиться, но мы этого не боимся. Любой творческий процесс захватывает, доставляет несказанное удовольствие! Поэтому готовы уделить столько времени, сколько потребуется!

Тем более, когда работа превращается в такой отличный результат!

Итак, было решено, что «Гранатовый браслет» вполне заслуживает нашего внимания, и мы поставили перед этим рецептом большую толстую галочку!

Вкусная грибная поляна с куриной грудкой

Блюдо как в сказке про 12 месяцев.Как будто на улице была зима, но вот август месяц ударился о землю своим посохом, и на лужайке, покрытой зеленой травой, выросла семья грибов.

Вот такой маленький привет от лета. Для его приготовления мы используем целые маринованные грибы. Для этого берем либо шампиньоны, либо опята.

Нам нужно:

куриная грудка — 1 шт
картофель — 3 штуки
морковь — 1 шт.
сыр твердый — 150 гр
яйца — 2 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.
Огурец свежий — 1 штука
маринованные шампиньоны — 1 банка
маринованные грибы — 150 гр
майонез — по вкусу
Укроп — пучок
соль по вкусу
масло растительное — для смазки

Очень интересный и вкусный состав продуктов.Просто от их чтения сразу текут слюни. А когда взгляд останавливается на картине, то сил смотреть на нее уже не хватает. Сразу хочется приготовить одну и съесть!

На сайте есть шампиньоны. а другой с грибами. Также можно увидеть разные варианты его оформления.

Он точно не останется без внимания на вашем праздничном столе и обязательно будет съеден, все, без остатка!

Оригинальный и красивый Подсолнух с чипсами и грибами

Еще один привет лета! И этот летний гость тоже желанный и частый за новогодним столом! Его любят за оригинальное исполнение, тончайший и изысканный вкус. Просто все, что любит Желтая Свинья!

Ингредиенты тщательно отобраны и сбалансированы. Все прекрасно сочетается, и «Подсолнух» получается как никакой другой!

Нам нужно:

куриная грудка — 300 гр
грибов — 300 гр
лук репчатый — 1 штука
яиц — 5 шт.
сыр — 150 гр
Оливки — 0,5 банки
чипсов — 0,5 банки
майонез — по вкусу
сметана — по вкусу
масло растительное — 2-3 ст.ложки
соль, перец черный молотый — по вкусу

Дизайн блюда завораживает! Обязательно хочу повторить и приготовить такой же кулинарный шедевр к праздничному новогоднему столу. Так в чем дело! Принимаем к сведению и готовимся! Более того, он был приготовлен для приготовления «Подсолнечника». Вам просто нужно следовать ему шаг за шагом, и не пройдет и часа, как чудесный салат предстанет перед вашими глазами!

Следующий вариант — куриное мясо, которое можно полностью заменить свининой или говядиной. Но мы уже знаем, что делать в этом случае, тем более, что следующий рецепт тоже вкусный и красивый.

Праздничный рецепт каллы с ананасом и грибами

Я пробовала приготовить этот вариант с куриным филе, но я готовила его и с отварным мясом. А этот рецепт вы знаете сами, да еще очень вкусный. Можно даже поспорить, какой из них вкуснее. Поэтому мы ничего не теряем, когда заменяем курицу мясом.

Решил выпустить этот не совсем обычный.Обычно его любят украшать дольками ананаса. Но мне хотелось попробовать красивую дизайнерскую картинку, которую я где-то видел, и у меня все получилось. И не только вкусно, но, как видите, еще и красиво!

Состав продуктов такой же простой, как и во всех остальных рецептах. Поэтому смело можете брать его на вооружение и готовить к праздничному столу.

Нам нужно:

куриная грудка — 1 шт.
ананасы консервированные — 150 гр.
белых грибов -200 гр.
яиц — 3 шт.
сыр твердый — 100 гр.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
— 4-5 ст. ложки
Укроп — несколько веток
сыр плавленый тонкий — 3 шт.
зеленый лук — для украшения
масло растительное — 2-3 ст. ложки
соль, перец по вкусу

В этом рецепте я решила использовать замороженные белые грибы. По рецепту их нужно обжаривать с луком, и именно такое сочетание придает блюду стойкий аромат и невероятный вкус.

Ананасы, в свою очередь, добавляют сладости этому фейерверку вкуса и удивляют знакомый вкус мяса и грибов! Вкус нежный, ароматный, очень аппетитный.

Полное пошаговое описание салата на страницах моего блога.

Сколько разных вкусных и красивых блюд уже есть. Но есть еще как минимум двое, не включить которые в сегодняшний список было бы совершенно неправильно. Ведь это всемирно известные и всеми любимые «Цезарь» и «Грек».

Эти два выдающихся представителя европейской кухни бьют все рекорды в своем приготовлении. Кроме того, оба они довольно легкие, и я бы даже использовал термин элегантный.

Новогодний стол без них не будет полным. К тому же все предыдущие варианты включают в себя отварные ингредиенты. И в этих двух почти все ингредиенты — это натуральные свежие продукты.

Итак, первый.

Классический рецепт Цезаря с мясом или креветками

Сегодня это самый готовый салат в мире.Иногда, без причины, иногда, без повода. Неважно когда и насколько это важно! Если хотите приготовить Цезарь, то готовьте его по рецепту.

Готовится с куриным филе. Но давайте попробуем приготовить его с мясом, или с креветками. И хотя такого Цезаря я еще никогда не варила, но все же готова попробовать.

Особенно с креветками. Думаю будет очень интересно!

Поэтому было решено, готовим с креветками. Смотрите рецепт по ссылке выше и готовьте из того, что они хотят — с курицей, с мясом или с креветками.

Не забывайте, что очень важно правильно приготовить в нем соус. Майонез не подойдет категорически. Если уж вы решили приготовить Цезарь, то приготовьте его правильно. Вы также узнаете, как приготовить соус, перейдя на страницу с полным описанием рецепта.

И напоследок два последних варианта на сегодня.

Овощно-витаминный греческий салат (приготовленный без майонеза)

Греческая кухня отличается простотой, обязательным приготовлением блюд только из самых свежих и спелых овощей, использованием оливкового масла, а также грамотным использованием трав и специй.

Зная эти простые правила, можно приготовить по-настоящему вкусный «греческий салат».

В принципе, что нужно для его приготовления?

помидоры — 3-4 шт.
огурец — 1-2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лист зеленого салата — 3-4 шт.
сыр фета — 200 гр.
— 3 ст. ложки
петрушка — 3-4 веточки
орегано (орегано) — 1 чайная ложка (можно сушить)
оливковое масло — 3 ст. Ложки
соль, перец — по вкусу
болгарский перец — по желанию

Как видно по составу изделия самые простые.За это мы его так сильно любим, за нашу простоту. Ведь недаром говорят, что все гениальное — просто! Итак, это блюдо, что может быть проще?

Но тем не менее, его всегда можно встретить на столах многих праздников. А за яркость и легкость его еще любят готовить на Новый год!

Давай, посмотри, как готовить, и готовь с удовольствием.

А чтобы порадовать свинью, по краям блюда положить рубленую ветчину или мясо.Поместите салат в середину. Будет ярко, красиво, а Свинке есть чем полакомиться.

Средиземноморский салат для отпуска с маринованными креветками

По сути, это тот же рецепт, что и «Греческий», но с небольшими интерпретациями.

Для приготовления нам понадобится:

помидоры черри — 5 шт.
перец болгарский — 1 шт.
Листья салата — 3-4 штуки
лук-шалот — 1 штука
сыр твердый — 50-70 гр.
маслины — 1 ст.ложка
креветки — 7-9 шт.
оливковое масло — 1-2 ст. Ложки
уксус бальзамический — 1 ст.ложка
соевый соус -1 ст.ложка
перец

Как вы могли заметить, он готовится из тех же продуктов, что и «Греческий», но с добавлением маринованных креветок, которые маринуют в смеси соевого соуса и бальзамического уксуса, а затем обжаривают. И получается очень вкусно!

Именно креветки придают, казалось бы, обычному блюду необходимый праздничный колорит.Если вы никогда не готовили такой вариант, то обязательно его приготовьте. Он очень легкий, низкокалорийный и хорошо сочетается с любыми мясными и рыбными блюдами. К тому же он яркий по дизайну и не останется незамеченным среди ваших гостей!

Поэтому, если вы хотите приготовить тот или иной вариант, перейдите на страницу сайта с описанием рецепта, там вы тоже найдете этот рецепт.

Ну, пожалуй, пока и все! Думаю, что из предложенного материала каждый сможет выбрать свой вариант на новый год. Но если этих рецептов мало, то я подсмотрела на сайте http://kopilkapremudrosti.ru рецепты новогодних блюд, которые вам тоже могут показаться интересными! Во всяком случае, там я нашел новые идеи.

Желаю, чтобы вы непременно нашли себе рецепт по своему вкусу. И чтобы вы сделали их очень вкусными, нежными и красивыми. Чтобы ваш новогодний стол поразил всех ваших гостей такими простыми, но в то же время вкусными блюдами!

Приятного аппетита!

Возьмем одну норвежскую сельдь среднего размера.Очистите его от кожицы и костей, как на видео выше, мякоть мелко порубите.

Теперь подготовим лук. Крупную луковицу нашинковать тонкими полукольцами, как на фото.

На слабом огне подержать лук в растительном масле до прозрачного и светло-золотистого цвета. Не стоит жарить слишком много, иначе будет горький вкус. Если вам не нравится вкус жареного лука, добавляйте его в свежем виде. И А еще лучше замариновать в яблочном уксусе со щепоткой сахара.

Приготовьте широкую плоскую сервировочную тарелку для сервировки. Поместите в центр металлическое сервировочное кольцо.

Если такого кольца нет, можно сделать иначе. В этом случае выложите все слои салата в обратном порядке. Возьмите круглую миску с прямыми сторонами, застелите пищевой пленкой. Сложите салат в миску слоями, а затем переверните емкость на плоской тарелке. После снятия миски с пищевой пленкой аккуратно оформленная закуска останется на тарелке. Не забудьте просто украсить его сверху.

Тертый отварной картофель будет первым слоем, отправляем на ринг.

Хорошо смазать все слои майонезом.

Кусочки сельди во втором слое.

Добавить тертое яблоко на кольцо и сразу же залить майонезом, чтобы оно не потемнело.

Еще одним слоем будет золотой лук. Сначала сложите его на сите, чтобы удалить излишки масла. На лук выложите натертую морковь, не забудьте про майонез.

Сделайте последний слой из тертых белков и желтков.

Салат из селедки готов, теперь вы можете снять с него кольцо и подавать к столу.

При желании можно украсить салат веточкой свежей зелени.

С уважением, Эльби.

Состав:
Селедка — 1 штука
Морковь — 1 штука
Чеснок: 1-2 зубчика
Зеленый лук: 1-2 веточки
Оливковое масло: 50 мл
Каперсы — 1 столовая ложка
Яблоко — 1 штука
Картофель: 3-4 шт.
Петрушка: 3-4 веточки
Приправы: соль, перец, карри

Приготовление салата из сельди (45 мин):

1.Подготовьте ингредиенты.

Выбрать сельдь — целое искусство. Старайтесь не брать из «ведра» сельдь, которая продается на улице. Селедку лучше брать в том же проверенном месте. Селедка должна быть неповрежденной, блестящей, без вмятин. Спина хорошей селедки иссиня-черная, темная. Живот и бока серебристые. Из сельди ни в коем случае не должна сочиться красноватая жидкость. И, конечно же, запах должен быть пряным, «селедочным», а не запахом свежей рыбы. После взвешивания селедки отщипните ее кусок прямо за головой на спине и попробуйте. Или вытащите боковой плавник. Однако со временем умение появится.

Я очищаю селедку, кладя ее на обычную газету, чтобы бумага впитывала влагу. Острым ножом делаю продольный неглубокий разрез от головы до хвоста — половина холки. Затем пальцами снимаю всю кожу, начиная с головы. Затем отрезаю и выбрасываю голову и хвост. Тем же ножом отрезаю брюхо — не более 5 мм от самого низа. Я выпотрошу внутренности, удаляя ножом темную пленку, выстилающую внутреннюю полость.Если внутри много жидкости и «лишнего», можно протереть его обычной салфеткой. Затем левой рукой хватаю выступающий позвоночник там, где была голова, а пальцами правой руки отрываю филе от позвоночника. Осталось только выделить все кости. У вас получится два филе сельди — без костей. Вся процедура занимает максимум 5 минут.

2. Селедку нарезать поперек филе кусочками шириной 6-8 мм.

3. Очистить морковь и нарезать небольшими кубиками.Обжарить морковь по 1 ст. оливковое масло до мягкости. Отложите морковь в сторону.

4. Лук зеленый — только перышко, мелко нарезанный. Однако вы также можете разрезать белую часть салата, но зеленая более эстетична, так что решать вам. Также нарежьте петрушку.

5. Запекать картофель. Или варить в мундире. Прохладный и чистый. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками — довольно крупными, примерно как селедку.

6. Яблоко очистить и нарезать тонкими ломтиками.Сбрызнуть яблочные дольки 1 ч. Л. лимонный сок и перемешайте. Это предотвратит окисление яблока из-за окисления.

7. В большой миске смешать картофель, сельдь, морковь, каперсы. Приправить солью и перемешать.

8. Добавьте нарезанные яблоки, петрушку и зеленый лук. Приправить черным перцем.

9. Зубчики чеснока измельчить в ступке, всыпать смесь карри — на кончике ножа. В ступку налить оливковое масло и растереть до однородной массы. Полить салат заправкой и перемешать.

Тогда есть два варианта. Первый — немедленно приступить к еде. Но рекомендую поставить салат на пару часов в холодильник, чтобы салат пропитался и пропитался заправкой. И тогда можно начинать. Тебе понравится.

Приятного аппетита!

Салат «Селедка под шубой» неспроста стал легендарным новогодним блюдом. Несмотря на все скептические замечания о советском дефиците и тому подобном, блюда из селедки очень вкусные и мало кто из них не любит.

И повара стараются угодить самым изысканным вкусам и потакать своей гордости, изобретая все новые и новые вкусные композиции и способы приготовления праздничных блюд из селедки и блюд на каждый день.

Большой выбор «Рецептов с селедкой на Новый год» собран на кулинарном сайте — здесь представлены рецепты самых изумительных, вкусных блюд из сельди, разной сложности и разного вида. Вот ссылки лишь на некоторые из этих замечательных кулинарных рецептов праздничных салатов из селедки, которые очень пригодятся хозяйкам в канун следующего новогоднего праздника.

Нажмите на название рецепта и перейдите на страницу его описания!

Селедка под дорогой шубой

Если вы, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам обязательно понравится. Есть знакомая всем селедка и необычная дорогая шуба.

Селедка под шубой с горчичным соусом

Новогодняя селедка под шубой уже всем приелась. Хочу рассказать, как приготовить селедку под шубой с горчичным соусом — новый оригинальный вариант традиционного салата.

Салат Новогодний Дракон

Если вы хотите видеть на праздничном столе не только вкусные, но и красивые блюда, обратите внимание на рецепт приготовления новогоднего салата Дракон.

Селедка под шубу, порционная

Очень люблю порционные салаты. Они создают какой-то комфорт. Сначала видны слои. Во-вторых, эти салаты готовятся специально для вас, и вам не нужно беспокоиться о том, что соседу не хватит.

«Селедка под шубой» без яблок и яиц

Это блюдо любят все.Некоторым людям не нравится использовать в этом салате яблоко или яйца. Такой салат можно приготовить и без них. Попробуй! Легко, просто, сытно и вкусно!

Селедка под шубой с морковью

Селедка под шубой с морковкой звучит слишком традиционно, не правда ли? Тем не менее предлагаю вам свой вариант приготовления этого легендарного праздничного блюда. Готовить очень просто!

Селедка под шубу с шариками

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах.Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в виде шариков!

Селедка под шубой рулет

Заготовите селедку под рулет из шубы, это сделает обычное блюдо наряднее и наряднее. Процесс приготовления очень простой, а главный плюс — отсутствие желатина.

Селедка под шубой обезьяны

Новогодний стол должен быть битком набит угощениями, а обезьяна любит изобилие фруктов, овощей и рыбы.Постоянный гость новогоднего меню — сельдь — очень подходит Обезьяне. Попробуй!

Салат из сельди и свеклы

Интересный салат из сельди, свеклы и других продуктов, заправленный сметаной и майонезом. Лук предварительно замаривают в рисовом уксусе, что сыграло немаловажную роль. Попробуйте приготовить!

Салат с чайной розой

Салат «Чайная роза» очень оригинален по своему оформлению. Основой салата в принципе может быть любой слоеный салат. Главное — украшение! Салат привлекает к себе внимание на праздничном столе.

Канапе с сельдью и картофелем

Такие оригинальные и очень вкусные канапе с селедкой и картошкой в домашних условиях впервые приготовил мой друг, и я только дублирую рецепт. Потому что попробовать стоит, вкусно!

Салат Шуба

Салат Шуба — всем известный праздничный салат из сельди. Главная особенность моего рецепта в том, что салат готовится порционно, в отдельных салатницах.

Селедка под шубу

Какое из блюд на праздничном столе наиболее популярно? Конечно же — селедка под шубой.В моей семье этот салат любят не только по праздникам, но и по будням, поэтому готовлю его довольно часто.

Бутерброды с сельдью

Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт бутербродов с селедкой. Между собой мы называем эти бутерброды «селедкой на шубе» — они похожи по вкусу и составу. Отличный вариант праздничного перекуса.

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди — это рыбная паста, в которую добавлены яйца, масло и лук. Этот пошаговый рецепт форшмака с фото расскажет, как быстро и легко приготовить форшмак из селедки.

Новогодние веррины «Для Снегурочки»

Элегантная порционная закуска к новогоднему празднику. Любящие вес Снегурочки по достоинству оценят его легкость.

Закуска из черного хлеба с селедкой

Закуска из черного хлеба с селедкой — очень простая в приготовлении закуска, которая понравится практически каждому россиянину, ведь ингредиенты хорошо известны нам и нашим любимым.

Ролл с селедкой на Старый Новый год

Рецепт приготовления рулета с селедкой на Старый Новый год.Этот рецепт — один из вариантов всем известного салата из селедки под шубой.

Салат из сельди под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями традиционного русского новогоднего блюда «Селедка под шубой».

Селедка под шубу без банта

Распространенная проблема: гость отказывается есть селедку под шубой, потому что не ест лук. Что ж, решаем эту проблему и готовим селедку под шубу без лука!

Селедка под шубой без картошки

Собираетесь накрывать праздничный стол? Рецепт селедки под шубой без картошки — это то, что вам нужно.Изучите его — и хотя бы один вкусный салат на вашем столе гарантирован.

Селедка под шубой с яйцом

Селедка под шубой с яйцом — один из самых популярных вариантов этого традиционного русского салата, который можно встретить на праздничном столе практически любой семьи.

Селедка под шубой со сметаной

Рецепт селедки под шубой со сметаной — менее калорийный вариант этого популярного салата для тех, кого не устраивает традиционная майонезная заправка.Получается так же вкусно.

Гнездо глухаря салат классический рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Салат «Гнездо глухаря» с курицей и картофельной соломкой

Салат «Гнездо глухаря» – 16 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салата «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» – рецепты с фото (пошагово)

Салат гнездо глухаря картошкой фри. Салат гнездо глухаря слоями

Классический рецепт

Рецепт с грибами и ветчиной

Вариант с говядиной

Рецепт со свежей капустой

Видео: Рецепт салата «Гнездо глухаря»

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»?

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» с грибами и курицей

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной

Салат «Гнездо глухаря» с капустой — рецепт

Салат «Гнездо глухаря» из говядины – рецепт

Салат «Гнездо глухаря» с языком – рецепт

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Салат «Гнездо глухаря» с солеными огурцами

Салат «Гнездо глухаря» с морковкой

Салат «Гнездо глухаря» с картошкой

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

Как приготовить салат

Салат гнездо глухаря слоями пошаговый рецепт с фото

Салат «Гнездо глухаря» с курицей

Салат с говядиной «Гнездо глухаря»

Салат с индейкой «Гнездо глухаря»

Салат с грибами «Гнездо глухаря»

Салат из курицы «Гнездо глухаря»

Салат классический «Гнездо глухаря»

Салат Гнездо глухаря рецепт с фото

Ингредиенты для салата гнездо глухаря на 5 порций :

Рецепт приготовления салата гнездо глухаря по шагам

Анализ блюда на основе ингредиентов

Похожие рецепты

Салат гнездо глухаря пошаговый рецепт с фото

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» с помидорами

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»

Салат с курицей — «Гнездо глухаря». Рецепт с пошаговым руководством.

Составляющие для «гнезда»

Составляющие для яиц в «гнезде»

Домашний майонез

Приготовление (пошаговая инструкция)

Рецепт: салат из глухих гнезд, пошаговый с картинками

Состав салата «Гнездо глухаря»:

Как приготовить салат «Гнездо глухаря» пошагово с фото

Пищевая ценность:

Рецепт: Салат из тёплых грудок тетерева с заправкой пошагово с картинками

Ингредиенты для салата из теплой грудки тетерева с соусом:

Как приготовить теплый салат из грудки тетерева с соусом пошагово с фото

Пищевая ценность:

новогодних салатов с селедкой.

Состав:

Салат из сельди на Новый год. Пошаговый рецепт

Как приготовить оливье — особый рецепт на Новый год

Невероятно нежный и вкусный салат Снежные заносы со снеговиками

Видео как приготовить Салат Сугробы

Снежный король с красной рыбой и икрой, рецепт — новинка 2019

Селедка под шубой — с обновкой на Новый год

Новый рецепт Селедки под шубой в желатине

Как приготовить любимый новогодний салат в ролле