Сдоба в хлебопечке: Сдоба в хлебопечке — рецепт с фото на Повар.ру

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Молоко – 200 мл

Мука пшеничная высшего сорта – 450 г

Яйцо куриное – 2 шт

Масло сливочное – 50 г

Дрожжи быстродействующие – 1 ч. л.

Сахар – 2.5 ст.л.

Сдобное дрожжевое тесто очень легко приготовить в хлебопечке, но если таковой не имеется, замесите его руками. Сдобным тесто называется потому, что в его состав входит сливочное масло, достаточно большое количество сахара и яйца. В хлебопечке дрожжевое тесто готовится всего за полтора часа, а результат всегда получается просто отменным.

Приготовление

Молоко подогреваем в микроволновой печи до температуры чуть выше 37 градусов, другими словами, пальцу, опущенному в жидкость довольно комфортно.

Пшеничную муку высшего сорта дважды, а лучше три раза просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом. Это тоже обеспечит подъем дрожжевого теста.

Поверх муки насыпаем быстродействующие хлебопекарные дрожжи, которые лучше заработают, если присыпать их сахарным песком. Так и делаем. Помещаем контейнер в хлебопечку, включаем режим ТЕСТО.

Спустя пару минут после начала замеса проверяем колобок на сформированность. Иногда девайсу нужно помогать – в моем случае удачно подойдет деревянная лопатка, которой я соскребла остатки муки к колобку.

Тесто вымесилось спустя минут 15. Теперь крышку открывать нельзя.

Готово! Через полтора часа сдобное дрожжевое тесто полностью готово. Оно увеличилось в размерах практически в четыре раза. Используем его для выпечки каких-нибудь сладких кушаний, например, сметанников или булочек с малиновым вареньем.

Сдобное тесто в хлебопечке редмонд

Ингредиенты

Мука пшеничная — 480 г

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.

• 255 кКал
• 1 ч. 30 мин.
• 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас на кухне есть такая помощница как хлебопечка, то вам не потребуется ставить опару, обминать и вымешивать тесто. Хлебопечка без проблем справится с этой работой, пока вы занимаетесь своими делами. Из указанного количества продуктов у вас получится два противня отличной домашней выпечки. Такое нежное и воздушное тесто подойдет для выпечки пирогов, булочек, рогаликов со сладкой и не сладкой начинкой. Если будете печь булочки без начинки, то добавьте больше сахара при приготовлении теста.

Для приготовления теста возьмите молоко, муку пшеничную, масло сливочное, соль, яйцо, сахар и дрожжи сухие.

Молоко подогрейте. Добавьте в молоко яйцо и перемешайте.

В чашу хлебопечки перелейте молочную смесь, добавьте сахар и соль.

Растопите сливочное масло, но только чтобы не горячее было и влейте к молоку.

Просейте муку в чашу и всыпьте дрожжи.

Установите чашу в хлебопечку и выберите режим «Тесто». В этом режиме время и вес не выставляются.

Через 1 час и 20 минут хлебопечка нам сообщит о готовности теста.

Вот такое наше тесто для пирогов в разрезе. Для разделки теста будет достаточно один раз немного смазать руки растительным маслом.

Я испекла на нем булочки с колбасой. Тесту обязательно нужна расстойка перед выпечкой на 20 минут и не забудьте смазать булочки и пироги перед выпечкой разболтанным яйцом.

Вот такая замечательная выпечка получается на этом тесте.

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Предлагаю рецепт сдобного дрожжевого теста, которое многократно опробовано. Выпечка получается очень вкусная, пышная и ароматная. Из такого теста можно делать всевозможные булочки, как с начинкой, так и без неё. Я покажу вариант приготовления сдобного дрожжевого теста в хлебопечке, но из этих ингредиентов можно приготовить и тесто традиционным образом — вручную. Вариант приготовления теста в хлебопечке не только экономит время (и бережет маникюр. ), но и обеспечивает оптимальный температурный режим для теста. Тесто по этому рецепту поднимается в 2,5-3 раза.

Маргарин растопить, яйцо размешать, молоко отмерить.

Первыми в хлебопечку для приготовления сдобного дрожжевого теста загружаются жидкие компоненты: молоко, маргарин, яйцо.

Затем загружаются сухие ингредиенты: мука, сахар, ванильный сахар, соль и сверху дрожжи.

Установить на хлебопечке режим, соответствующий замешиванию дрожжевого теста.

В начале замешивания рекомендуется отслеживать, чтобы сформировался эластичный (не сухой и не жидкий) «колобок» из теста. В самом начале приготовления можно исправить ситуацию добавлением муки или молока.

Далее сдобное дрожжевое тесто будет подниматься. И даже немного вылезет из формы хлебопечки!

Замечательное тесто готово, можно творить.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Рогалики из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто в хлебопечке

Рогалики из дрожжевого теста — пышные, мягкие, сладкие. Они такие ароматные, что .

«Сосиски в тесте» и как приготовить слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и .

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Тесто для пиццы готовится на основе рецепта от известного британского повара .

Дрожжевое тесто на сыворотке

Дрожжевое тесто на сыворотке — это отличное универсальное тесто, которое можно .

Дрожжевое медовое тесто

Хочу поделиться рецептом дрожжевого теста, приготовленного с добавлением мёда. .

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого .

Универсальное дрожжевое тесто

Хочу предложить вам рецепт отличного универсального дрожжевого теста. Это тесто .

«Ленивое» дрожжевое тесто и пирог из него

Лет восемь назад я нашла рецепт этого теста в интернете. Прочитав, первым делом .

Тесто для жареных пирожков в хлебопечке

Предлагаю попробовать приготовить замечательное тесто для жареных пирожков в .

Смотрите еще в разделе «Тесто»:

Булочки из сдобного дрожжевого теста

Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое .

Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков

Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой фирменный рецепт быстрого .

Закваска для хлеба из ржаной муки

Хотите, чтобы у вас на столе всегда был настоящий и очень вкусный ржаной хлеб .

Тесто для пельменей на воде

Мои эксперименты с тестом для вареников или пельменей привели к тому, что .

Рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом .

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые .

Тесто на медовик на водяной бане

Хочу поделиться с вами удачным рецептом приготовления теста на водяной бане для .

Тесто для пирожков на закваске

Многие хозяйки сейчас выращивают домашнюю закваску для выпечки хлеба, который .

Рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами. .

Смотрите еще в разделе «Для хлебопечки»:

Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

Для приготовления вкусного свежего хлеба предлагаю воспользоваться рецептом .

Вкусный белый хлеб в хлебопечке

Спросите у любого человека, что он понимает под словом «хлеб» и все ответят .

Французский хлеб в хлебопечке

Хлебопечка давно стала моей главной помощницей на кухне. Я перестала покупать .

Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке

Ароматный, воздушный и вкусный сдобный кекс с изюмом, приготовленный в .

Хлеб быстрой выпечки в хлебопечке

Согласитесь, когда дома пахнет свежим, только что испеченным хлебом, создается .

Хлеб из овсяной муки в хлебопечке

Хочу поделиться удачным рецептом овсяного хлеба, приготовленного в хлебопечке. .

Хачапури с сыром из дрожжевого теста

Хачапури с сыром, испеченные из дрожжевого теста по этому рецепту, получаются и .

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Хочу предложить Вам рецепт творожного кекса в хлебопечке. Получается очень .

Хлеб на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире готовится очень просто из доступных ингредиентов, а главное — .

Комментарии

в нашей семье этот рецепт

в нашей семье этот рецепт приживется — это точно)) 3 дня подряд делали из него булочки, и все 3 раза из двойной нормы продуктов тесто замечательное, прекрасно поднимается в хп и во время расстойки. не лмпнет и не требует лишней муки, из-за чего булки получаются воздушными, невесомыми, как облачко))) замес в хп делается отлично, никаких крошек и других неожиданностей не возникает. думаю, надо просто приноровиться к своей технике и своим продуктам. аромат на всю округу)) очень вкусно получается, если перед выпечкой посыпать сахаром и корицей, волшебный аромат корицы и хрустящая корочка прячут воздушный, пористый мякиш, это непередаваемое удовольствие!!))) оценили мужчины и согласились на каждодневное употребление этих булочекавтору искренняя благодарность за этот рецепт.

спасибо за чудесный отзыв

спасибо за чудесный отзыв

Здравствуйте! Рецепт на ура!

Здравствуйте! Рецепт на ура! Тесто поднялось, все делала как в рецепте, только дрожжей положила 1 ч.л. Молоко нужно подогреть, чтобы было теплым. Никаких крошек, как нипасано ниже в комментариях, у меня не было. Хлебопечка Midea AHS15BC, режим «Тесто» длительность 1:30.Тесто получилось воздушным и пушистым. Я делала разборник, он хорошо ещё поднялся при выпекании в духовке. Нина, Вам спасибо и 5+

спасибо за отзыв

спасибо за отзыв

Как странно, хозяюшки. Как

Как странно, хозяюшки. Как это не получилось? Да, пишут 2,5 стакана, у меня вышло больше. Я сама смотрю и подсыпаю муки. Сразу в комочек оно сворачивается. Ничего здесь сложного, и не надо ничего выбрасывать.

Спасибо за рецепт! Хочу

Спасибо за рецепт! Хочу сказать, что тесто не особо поднялось в хлебопечи, но поставила я булочки на расстойку, они подошли, а в печке так вообще поднялись, получились вкусные и таящие во рту. Муки брала 350 грамм и одно яйцо. Советую.

На здоровье

На здоровье

Здравствуйте! Тесто

Здравствуйте! Тесто получилось очень вкусное, только я немножко подкорректировала для себя (не в обиду Вам, Нина): молоко — 250 (иначе у меня тоже была крошка), соли чайную ложку с горкой (с половиной ложки оно было совсем пресное). Спасибо!

Прошу прощения))))

Прошу прощения)))) Вымешивание сдобного теста!

Современный и надежный помощник на любой кухне – хлебопечка. Она помогает приготовить вкусную выпечку и всеми любимую пиццу за короткое время, значительно облегчая весь процесс – ведь смешивает все ингредиенты сама. Из самых обычных продуктов можно создать настоящее коронное блюдо в хлебопечи.

Дрожжевой рецепт

Понадобятся следующие продукты:

• мука – 400 гр.;
• 1%-ое молоко – 400 мл.;
• сахар и соль – 2 ст. л.;
• дрожжи сухие – 10 гр.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Калорийность такого дрожжевого теста – 255 ккал на 100 грамм. Ингредиентов из списка хватит на приготовление 2 круглых пицц.

Процесс приготовления:

1. В чашу печи Редмонд вливается смесь сахара и соли, засыпается предварительно просеянная мука, смешанная с дрожжами, добавляется молоко и масло. При необходимости, молоко можно заменить теплой водой в таком же количестве. В режиме «выпечка» оставить до готовности.

Важно! Соль замедляет процесс брожения дрожжей, поэтому ее следует перемешивать с мукой

1. Тем временем можно подготовить все компоненты для начинки, затем они аккуратно выкладываются на основу. Поместить в хлебопечку на режим выпекания.
2. Украсить готовое блюдо мелко нарубленной зеленью.

Пицца в хлебопечке обладает воздушной текстурой. Данный рецепт теста подходит для любого вида пиццы, можно экспериментировать с различными вариациями начинок.

В некоторых случаях готовое дрожжевое тесто можно убрать на хранение в холодильник в течение 1 недели или же заморозить в морозильной камере на срок до 3-4 месяцев. Перед выпечкой его стоит лишь разморозить.

Бездрожжевая основа

Понадобятся следующие компоненты:

• мука пшеничная – 350 гр.;
• молоко – 250 мл.;
• сметана – 100 гр.;
• сливочное масло – 180 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сода – 1 ч.л.

Процесс готовки:

1. Сметана с содой размешивается, затем следует подождать, чтобы сода «погасилась».
2. Мука просеивается, добавляется подогретое молоко, смешанное со взбитым яйцом в форму хлебопечки. Добавляется сметана.
3. Сливочное масло растапливается, вливается к получившейся массе. Запускается режим «Бездрожжевое тесто» или «Песочное тесто».
4. После завершения цикла готовки, из формы хлебопечки вытаскивается тесто и тонко раскатывается. Теперь оно готово к выпечке в духовке.
5. Указанный рецепт теста больше подходит для создания пиццы на тонкой основе.

С такой выпечкой могут справиться практически все модели, например: хлебопечь REDMOND RBM-1915 , REDMOND RP-A200, REDMOND RP-A100, REDMOND RBM-M1902, Redmond RBM-M1907, REDMOND RBM-1908, REDMOND RBM-M1909, REDMOND RBM-1912, REDMOND RBM-M1910, REDMOND RBM-M1919 и многие другие.

Некоторые модели имеют режим замеса теста «Пицца», тогда лучше готовить на нем. В другом случае можно воспользоваться программой «Бездрожжевое тесто» или «Дрожжевое тесто», по требованию выбранного рецепта, или же просто режим выпечки.

Для приготовления теста в хлебопечке Redmond, муку стоит предварительно просеять вручную, такая хитрость сделает тесто нежным и пышным, а так же предупредит нежелательное попадание в него мусора.

Компоненты необходимо закладывать в хлебопечку по порядку выбранного рецепта.

Выбор разновидности теста для пиццы зависит от имеющихся компонентов, индивидуальных предпочтений людей, а так же и от будущей начинки. Хлебопечка Редмонд любой модели отлично справится с приготовлением любого нашего рецепта теста для пиццы.

Основные функции и режимы хлебопечек

Из самого названия электроприбора сразу понятно, что основная его функция это выпечка хлеба. Но ознакомившись с агрегатом поближе, можно обнаружить и многие другие функции.

Процесс приготовления хлеба полностью автоматизирован.  Начинается он замесом теста и заканчивается запеканием хлебобулочного изделия до хрустящей корочки. Базовые программы хлебопечек – выпечка пшеничного (белого хлеба), ржаного, ржано-пшеничного, бородинского, французского, диетического и других видов хлеба. Каждая программа складывается из технологических операций, отличающихся по интенсивности и продолжительности. Например, состав черного хлеба значительно отличается от состава белого. Следовательно, для приготовления каждого из них требуется особый подход и разные технологические показатели.

Наличие той или иной программы (кроме программы «пшеничный хлеб», которая будет в любой хлебопечке) зависит от конкретной модели.

Практически у всех моделей, за исключением самых бюджетных вариантов, имеются отдельные программы для ускорения процесса выпечки и степени поджарки хлеба:

• «Быстрая выпечка» – займет приблизительно от двух до трех часов.
• «Экспресс-выпечка» – время выпекания сокращается до одного часа.
• «Степень поджаристости корочки» – возможность выбирать, какой будет корочка у вашего хлеба.

Большинство моделей имеют программы:

• «Замешивание теста» – используется, когда надо только замесить тесто (не выпекать). Например, бездрожжевое тесто для пельменей, вареников, чебуреков, крутое тесто для лапши, пиццы и прочего.
• «Выпечка» – если надо выпекать что-либо из готового (купленного в магазине) теста. Если надо выпечь мелкие изделия поштучно, а не целой буханкой.
• «Диетический хлеб» – имеется в виду хлеб из цельной муки.
• «Выпечка без глютена» – то есть, за 2-3 часа можно приготовить хлеб из муки без клейковины (кукурузный, ржаной хлеб или выпечка из специальной безглютеновой смеси).

Одни из самых востребованных программ:

• «Кекс» – программа рассчитана для выпекания кексов и разных видов пирогов-шарлоток. Но при замесе песочного теста яйца с сахаром придется взбивать вам самостоятельно и затем добавлять в тесто.
• «Сдобная выпечка» – программа для выпекания булочек, багетов, выпечки с добавлением изюма, орехов, кураги, семечек, шоколадной стружки и прочего.
• «Джем» – программа дает возможность готовить джем, варенье, повидло, но только в небольшом количестве (до одного литра).
• «Поддержание температуры» — этот режим позволяет 1- 3 часа (в зависимости от модели) поддерживать высокую температуру.

Некоторые модели могут порадовать и другими возможностями. Например, можно встретить программу:

• «Йогурт» – за пару часов можно получить несколько баночек или стаканчиков кисломолочного продукта.

Названия программ зависят от производителя и могут отличаться.

Некоторые технические особенности хлебопечей

У каждой модели хлебопечки есть свои особенности. Некоторые из них в своей конструкции  имеют диспенсер. Это специальный отсек для дополнительных ингредиентов. В процессе работы продукты из него попадают в тесто. В моделях без диспенсера обычно предусмотрен звуковой сигнал для напоминания, что пора добавить компоненты в тесто.

Смотровое окошко на крышке прибора дает возможность наблюдать за тем, что происходит внутри. Это удобно, но замечено, что через него хлебопечь теряется немного тепла. Поэтому лучше, если оно небольшое.

Конвекция — в некоторых моделях есть небольшой вентилятор для равномерного распределения нагрева. Дисплей, отображающий текучий режим и время, оставшееся до конца работы, имеют практически все модели.

Полезные дополнительные опции хлебопечей

Таймер – позволяет отложить начало любой программы от 6 до 12 часов. Таким образом, можно получить свежеиспеченный хлеб к нужному моменту. Например, засыпать ингредиенты вечером и получить свежий батон к завтраку.

Запас памяти – печь может запоминать режим. То есть, при отключение электричества программа сохраняется в памяти, и когда электропитание восстановится, прибор начнет работу с того места, где остановился.

«Защита от детей» – не позволит открыть крышку во время работы печи. Защита от перегрева – бывает в более дорогих моделях.

Для всей современной бытовой техники существует общее правило: чем больше функционал модели, тем дороже она стоит. Хлебопечи не являются исключением.  Как показывает практика, многим пользователям достаточно иметь только несколько основных режимом. В таком случае, незачем платить лишнее за невостребованные функции. А какие функции хлебопечки необходимы – решать только вам.

Сдобное тесто в хлебопечке мулинекс %

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Предлагаю рецепт сдобного дрожжевого теста, которое многократно опробовано. Выпечка получается очень вкусная, пышная и ароматная. Из такого теста можно делать всевозможные булочки, как с начинкой, так и без неё. Я покажу вариант приготовления сдобного дрожжевого теста в хлебопечке, но из этих ингредиентов можно приготовить и тесто традиционным образом — вручную. Вариант приготовления теста в хлебопечке не только экономит время (и бережет маникюр. ), но и обеспечивает оптимальный температурный режим для теста. Тесто по этому рецепту поднимается в 2,5-3 раза.

Маргарин растопить, яйцо размешать, молоко отмерить.

Первыми в хлебопечку для приготовления сдобного дрожжевого теста загружаются жидкие компоненты: молоко, маргарин, яйцо.

Затем загружаются сухие ингредиенты: мука, сахар, ванильный сахар, соль и сверху дрожжи.

Установить на хлебопечке режим, соответствующий замешиванию дрожжевого теста.

В начале замешивания рекомендуется отслеживать, чтобы сформировался эластичный (не сухой и не жидкий) «колобок» из теста. В самом начале приготовления можно исправить ситуацию добавлением муки или молока.

Далее сдобное дрожжевое тесто будет подниматься. И даже немного вылезет из формы хлебопечки!

Замечательное тесто готово, можно творить.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Рогалики из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто в хлебопечке

Рогалики из дрожжевого теста — пышные, мягкие, сладкие. Они такие ароматные, что .

«Сосиски в тесте» и как приготовить слоеное дрожжевое тесто

В этом рецепте хочу поделиться не только формованием булочек с сосисками, но и .

Рецепт теста для пиццы в хлебопечке

Тесто для пиццы готовится на основе рецепта от известного британского повара .

Дрожжевое тесто на сыворотке

Дрожжевое тесто на сыворотке — это отличное универсальное тесто, которое можно .

Дрожжевое медовое тесто

Хочу поделиться рецептом дрожжевого теста, приготовленного с добавлением мёда. .

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого .

Универсальное дрожжевое тесто

Хочу предложить вам рецепт отличного универсального дрожжевого теста. Это тесто .

«Ленивое» дрожжевое тесто и пирог из него

Лет восемь назад я нашла рецепт этого теста в интернете. Прочитав, первым делом .

Тесто для жареных пирожков в хлебопечке

Предлагаю попробовать приготовить замечательное тесто для жареных пирожков в .

Смотрите еще в разделе «Тесто»:

Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков

Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой фирменный рецепт быстрого .

Булочки из сдобного дрожжевого теста

Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое .

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые .

Рецепт теста для пиццы на молоке без дрожжей

Сегодня хочу поделиться универсальным рецептом приготовления теста для домашней .

Рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт теста для пиццы на воде с дрожжами. .

Тесто для пельменей на воде

Мои эксперименты с тестом для вареников или пельменей привели к тому, что .

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Предлагаю рецепт очень хорошего сдобного дрожжевого теста на основе ряженки. .

Рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом .

Заварное дрожжевое тесто для пирожков

Заварное дрожжевое тесто для пирожков для меня стало в свое время открытием. .

Смотрите еще в разделе «Для хлебопечки»:

Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

Для приготовления вкусного свежего хлеба предлагаю воспользоваться рецептом .

Французский хлеб в хлебопечке

Хлебопечка давно стала моей главной помощницей на кухне. Я перестала покупать .

Хлеб быстрой выпечки в хлебопечке

Согласитесь, когда дома пахнет свежим, только что испеченным хлебом, создается .

Вкусный белый хлеб в хлебопечке

Спросите у любого человека, что он понимает под словом «хлеб» и все ответят .

Хачапури с сыром из дрожжевого теста

Хачапури с сыром, испеченные из дрожжевого теста по этому рецепту, получаются и .

Как приготовить томатный соус в домашних условиях

Значение томатного соуса в кулинарии трудно переоценить. Он используется в .

Сдобный кекс с изюмом в хлебопечке

Ароматный, воздушный и вкусный сдобный кекс с изюмом, приготовленный в .

Хлеб из овсяной муки в хлебопечке

Хочу поделиться удачным рецептом овсяного хлеба, приготовленного в хлебопечке. .

Рецепт творожного кекса в хлебопечке

Хочу предложить Вам рецепт творожного кекса в хлебопечке. Получается очень .

Комментарии

в нашей семье этот рецепт

в нашей семье этот рецепт приживется — это точно)) 3 дня подряд делали из него булочки, и все 3 раза из двойной нормы продуктов тесто замечательное, прекрасно поднимается в хп и во время расстойки. не лмпнет и не требует лишней муки, из-за чего булки получаются воздушными, невесомыми, как облачко))) замес в хп делается отлично, никаких крошек и других неожиданностей не возникает. думаю, надо просто приноровиться к своей технике и своим продуктам. аромат на всю округу)) очень вкусно получается, если перед выпечкой посыпать сахаром и корицей, волшебный аромат корицы и хрустящая корочка прячут воздушный, пористый мякиш, это непередаваемое удовольствие!!))) оценили мужчины и согласились на каждодневное употребление этих булочекавтору искренняя благодарность за этот рецепт.

спасибо за чудесный отзыв

спасибо за чудесный отзыв

Здравствуйте! Рецепт на ура!

Здравствуйте! Рецепт на ура! Тесто поднялось, все делала как в рецепте, только дрожжей положила 1 ч.л. Молоко нужно подогреть, чтобы было теплым. Никаких крошек, как нипасано ниже в комментариях, у меня не было. Хлебопечка Midea AHS15BC, режим «Тесто» длительность 1:30.Тесто получилось воздушным и пушистым. Я делала разборник, он хорошо ещё поднялся при выпекании в духовке. Нина, Вам спасибо и 5+

спасибо за отзыв

спасибо за отзыв

Как странно, хозяюшки. Как

Как странно, хозяюшки. Как это не получилось? Да, пишут 2,5 стакана, у меня вышло больше. Я сама смотрю и подсыпаю муки. Сразу в комочек оно сворачивается. Ничего здесь сложного, и не надо ничего выбрасывать.

Спасибо за рецепт! Хочу

Спасибо за рецепт! Хочу сказать, что тесто не особо поднялось в хлебопечи, но поставила я булочки на расстойку, они подошли, а в печке так вообще поднялись, получились вкусные и таящие во рту. Муки брала 350 грамм и одно яйцо. Советую.

На здоровье

На здоровье

Здравствуйте! Тесто

Здравствуйте! Тесто получилось очень вкусное, только я немножко подкорректировала для себя (не в обиду Вам, Нина): молоко — 250 (иначе у меня тоже была крошка), соли чайную ложку с горкой (с половиной ложки оно было совсем пресное). Спасибо!

Прошу прощения))))

Прошу прощения)))) Вымешивание сдобного теста!

День добрый. Для вымешивания

День добрый. Для вымешивания сдобного дрожжевого теста подходит режим «свежее тесто» или «дрожжевое тесто».

Здравствуйте! У меня тоже

Здравствуйте! У меня тоже хлебопечку Мулинекс 3101, скажите, какой режим для выслеживания съедобного теста нужно выбирать?

Пришлось добавить воду 100

Пришлось добавить воду 100 грамм. Боюсь теперь в мусорку:((((. 2,5 стакана муки у вас это сколько. Вы какими стаканами мерили? Действительно, через час мешания тесто похоже на крошку! Ужасно, столько продуктов перевести и не получить.

Стакан — 200 мл. Да, просто

Стакан — 200 мл.
Да, просто ужасно, что у вас не получилось даже по пошаговому рецепту.
Тесто всегда можно откорректировать в первые минуты замеса и не портить продукты.

Добавила воды, ситуацию

Добавила воды, ситуацию спасла. Но получилось тяжелое тесто:(

Крайне мало жидкости. На

Крайне мало жидкости. На такую массу муки — тесто получилось никакое, точнее это даже не тесто а крошка была! Пришлось воды добавлять. Вообще не поднялось(((( Соль с дрожжами не соприкасалась.

Заморочилась с тестом, в

Заморочилась с тестом, в хлебопечке не поднялось, два раза ставила на подъем, поднялось, но не вылезло. Но когда поставила булочки с сосисками, КАК ОФИГЕННО ОНО ПОДНЯЛОСЬ И ЗАЖАРИЛОСЬ! Я не ожидала! ОЧЕНЬ вкусное, мягкое и красивое тесто! Я на Вас подписалась, спасибо, что передаете свой опыт, а не как старые бабки, которые уносят с собой рецепты и секреты. Многим нос утерла!

Лилия, мне нравится делиться

Лилия, мне нравится делиться опытом. Правда, сейчас я на другом сайте размещаюсь и даже более активно:)

Великолепный рецепт. Тесто

Великолепный рецепт. Тесто получилось воздушным и пушистым. Я сформировала маленькие пирожки с капустой,смазала их подсолнечным маслом посыпала кунжутом. И-И-И положила все пирожки друг на друга в х/п, на режим «выпечка» на 60 минут, получилось что-то вроде обезьяньего города. Пирожки прекрасно отламываются и выглядят прикольно. СПАСИБО.

Очень рада, что рецепт

Очень рада, что рецепт пригодился. Про пирожки — отличная идея.

Превосходный рецепт. Я

Превосходный рецепт. Я придерживалась свем рекомендациям и тесто получилось воздушным и пушистым. А потом сформировала небольшие пирожки с капустой, обмазала маслом растительным и посыпала кунжутом, и все пирожки положила в х/п друг на друга, в режим «выпечка» на 60 минут. Получилось великолепно (что-то вроде обезьяньего города), пирожки отлично отламываются.

Соль нельзя сыпать вместе с

Соль нельзя сыпать вместе с дрожжами! Вероятно, поэтому у многих не поднимается. Соль положите перед мукой, а дрожжи сверху! Спасибо за рецепт!

Не подошло тесто((( Не пойму

Не подошло тесто((( Не пойму из-за чего. Возможно из-за того, что добавила курагу и изюм в хлебопечку, а они были чуть влажноваты. Возможно такое? Спасибо

Решила сегодня сделать тесто

Решила сегодня сделать тесто по этому рецепту. Кинула все в хлебопечку, особо не отмеряла, придерживалась примерных пропорций. И уехала на пару часов по делам. Приехала домой, очень удивило, что тесто почти не поднялось. Ну что делать, раскатала, сделала пирожки с рисом, яйцом и луком зеленым и тройку просто круглых булочек детям из остатков. Была несколько разочарована, наверное первый раз увидела, что тесто не особо поднялось. Даже не стала ставить на расстойку, просто смазала яйцом и сунула в духовку. Вытащила, помазала сливочным маслом.

Каково же было мое изумление, когда я попробовала пирожок! Тесто просто таяло во рту, понравилось всем, кто был в квартире (а были еще и гости), дети просто в восторге.

Спасибо за рецепт, он превосходен.

Используй хлебопечку для приготовления вкуснейшего теста. Сдобное тесто намного проще приготовить в хлебопечке. В ней оно гораздо быстрее подходит, так как соблюдается определенный температурный режим. Обычно сдобное тесто поднимается дольше, чем простое дрожжевое тесто. Сдоба делает его тяжелее. Но это правило обходит стороной хлебопечку. В ней тесто готовится быстро и качественно, намного проще чем вручную.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Сдобное тесто в хлебопечке

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 2 ч

способ приготовления

Что может быть вкуснее ароматной домашней выпечки?! Мягкие пирожки и булочки — это прекрасное дополнение к чашке чая и молока. Обычно сладкая выпечка готовится из сдобного теста. Оно отличается от обычного теста тем, что имеет в своем составе яйца, сливочное масло, больше сахара. Иногда в сдобу добавляют еще и сметану.

Масло для приготовления должно быть размягченным. Для этого его нужно извлечь из холодильника как минимум за час до начала приготовления.Также следует соблюдать последовательность закладки ингредиентов. Жидкие ингредиенты — внизу, сухие — сверху. Дрожжи реагируют лучше, если они будут взаимодействовать с сахаром. Поэтому сахар насыпается в самом конце, поверх дрожжей.

1. Молоко подогреваем до теплого состояния. Это можно сделать на огне или в микроволновой печи. Молоко должно быть не горячим, а примерно 37-38 градусов.

2. В ведерко хлебопечки выливаем теплое молоко, выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем соль.

3. Куриные яйца разбиваем в отдельную пиалу, разбалтываем с помощью вилки до однородности. Выливаем яичную массу в ведерко хлебопечки.

4. Пшеничную муку просеиваем трижды. Нет, это не лишнее. Насыщенная кислородом мука поможет тесту подойти быстрее и качественнее.

5. Поверх муки насыпаем сухие дрожжи и сахар.

6. А теперь хлебопечку переводим в режим «Тесто». Через 15 минут тесто уже готово.

7. Не открывая крышку, даем тесту подойти. Через полтора часа тесто увеличится в размерах в три-четыре раза.

По истечении указанного времени с тестом можно работать. Из него получатся отличные сладкие пирожки или булочки, также вкусный пирог.

Аппетитные и вкусные, румяные пирожки — один из самых любимых и традиционных видов выпечки. Наверное, в каждой семье есть свои излюбленные рецепты начинок и свои традиции: кто-то предпочитает пирожки жареные, с капустой, а кто-то — испеченные в духовке, со сладкой начинкой.

Однако пирожки — это, прежде всего, несколько часов работы, от замеса теста, до горки готовых пирожков, особенно, если речь идет о дрожжевом тесте. Его нужно не только тщательно вымесить, но и «не упустить», бдительно следя за подъемом и время от времени обминая. Если на вашей кухне уже есть хлебопечка Мулинекс, процесс приготовления пирожков значительно упрощается, а тесто получается нежным и вкусным, да и следить за ним не придется. Предлагаем вашему вниманию рецепт теста для пирожков в хлебопечке Мулинекс, который включает самый традиционный набор продуктов.

Ингредиенты для приготовления пирожков

• молоко — 220 мл;
• маргарин или сливочное масло — 50 г;
• два яйца;
• сахар — 3 столовых ложки;
• соли — 2 чайные ложки;
• сухие дрожжи — 1чайная ложка;
• мука — 0,5 кг.

Процесс приготовления

Прежде всего, подготовим продукты. Муку необходимо просеять, даже если вы абсолютно уверены в её высоком качестве. Молоко нужно слегка подогреть. Яйца слегка разболтайте, взбивать их не нужно. В ведерко вашей хлебопечки налейте молоко, добавьте яйца, растопленный маргарин или масло, сахар, соль, равномерно распределите. Теперь можно всыпать муку, и сделав в ней углубление, добавить дрожжи. Это всё, закрываем крышку, выбираем основной режим, программа «тесто», время замеса — 1 ч 30 мин.

Разумеется, кулинарные рецепты почти всегда можно немного изменить. Так, вместо молока можно использовать воду, молочную сыворотку и даже картофельный отвар. В последнем случае он должен быть не горячим, кроме того, его лучше процедить. Пирожки на картофельном отваре долго остаются мягкими. Однако тогда количество соли следует уменьшить.

И ещё один нюанс. Давно подмечено, что даже самая лучшая и проверенная мука может вдруг подвести и тесто, где соблюдены все тонкости рецептуры, всё же «плывет». Это бывает даже у опытных хозяек и рецепт не может этого предусмотреть. Можно, конечно, перед выпеканием ещё раз переместить тесто вручную, добавив муки. А можно использовать немного растительного масла, которым вы смажете руки. Тогда ваше тесто перестанет липнуть и станет более послушным.

Итак, используя этот рецепт теста для пирожков, вы получите превосходное пышное тесто, которое подойдет для самых разнообразных начинок.

Разумеется, различных рецептов существует множество. Например, рецепт постного дрожжевого теста отлично подойдет для жареных пирожков. Получится не только сытно, но и очень вкусно! В этом рецепте нам потребуются следующие ингредиенты:

• мука пшеничная — 0,480 кг;
• вода — 0,25 л;
• сахар — столовая ложка;
• быстродействующие сухие дрожжи — 2 чайные ложки;
• соль — чайная ложка;
• растительное масло — 100 мл.

Прежде, чем поместить все продукты в емкость вашей хлебопечки, слегка подогреем воду и обязательно просеем муку. Порядок действий такой же, как в предыдущем рецепте: сначала нальем воду, добавим масло, соль, сахар. И только после этого нужно всыпать муку и дрожжи. Такие пирожки будут актуальны для тех, кто соблюдает пост. В этом случае вы можете использовать в качестве начинки горох или чечевицу (которые послужат источником белка), отваренные и заправленные пассированным луком, а так же традиционные картофельную и капустную начинку.

Сдоба в хлебопечке с изюмом

Posted on Дек 6th, 2015

Сдоба в хлебопечке с изюмом — рецепт ароматной домашней выпечки к чаю или на завтрак. Очень вкусно подавать со сливочным маслом и джемом.

• 150 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 280 мл молока;
• 90 г сахара;
• 600 г муки;
• 1,5 ч/л соли;
• 2,5 ч/л сухих дрожжей;
• изюм, грецкие орехи.

Для удачной выпечки в хлебопечке, очень важно точно отмерять необходимые ингредиенты. Для этого используем мерки и кухонные весы. Кроме того, загружайте продукты, в порядке, в соответствии с инструкцией Вашей хлебопечки.

Это моя хлебопечка. Я загружаю сначала жидкости и жиры.

А теперь, ближе к нашему рецепту…

Загружаем в форму молоко, подогретое до 40-45°С, размягченное сливочное масло, яйца. Далее, просеянную муку, соль и дрожжи. Важно: дрожжи не должны соприкасаться с маслом!

Выставляем режимы — сладкая выпечка, на средней корочке, вес 1500 г. После автоматического звукового сигнала (примерно через 20 минут) добавляем измельченные орехи и промытый, запаренный и высушенный изюм.

Если засыпать все ингредиенты в хлебопечку вечером и поставить на таймер, утром Вы получите теплую, воздушную сдобу к завтраку!

Приятного чаепития!

(Visited 4 367 times, 1 visits today)

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Домашние английские кексы {Метод хлебопечки}

Я не меньше всех удивлен тем, как легко приготовить домашних английских маффинов .

Все, пока ваша семья спит.

У меня была улыбка на лице шириной в милю, когда сегодня утром моя семья спустилась вниз. Хотите английский маффин?

Я сделал это. Хи хи.

Когда я нашел этот пятизвездочный рецепт английского маффина, получивший более 100 положительных отзывов, я был уверен, что смогу его реализовать.

Теперь, когда у меня есть, я здесь, чтобы побудить вас сделать то же самое. Все ингредиенты отправляются в вашу хлебопечку, установленную на режим замешивания теста.

Первоначальный рецепт требовал 3 стакана муки, но в некоторых обзорах предлагалось добавить еще немного, чтобы тесто не получилось липким. Я добавил две дополнительные столовые ложки, и мое тесто получилось идеальным, и с ним было легко работать.

У меня не было 3-дюймовой круглой формы для печенья. Вместо этого я разрезал тесто на 8 равных частей и вручную сформировал из них диски толщиной 1/2 дюйма.

У всех хороших английских маффинов есть эти красивые края, посыпанные кукурузной мукой. Обязательно вдавите тесто с двух сторон в кукурузную муку. Затем переложите их на противни, выстланные пергаментом, и накройте полиэтиленовой пленкой. После 30-минутного отдыха они увеличатся почти вдвое и готовы к приготовлению на гриле.

Нагрейте чугунную сковороду или сковородку на слабом огне. Вы можете приготовить их на сухой сковороде, но я обнаружил, что очень и очень легкий слой масла канолы придает им приятный золотистый оттенок.Дайте им вариться по 5-7 минут с каждой стороны. Они должны хорошо подрумяниться.

Мне не терпелось вскрыть один кусок и проверить его на предмет укромных уголков и трещин. Вы их видите? Может быть, не так много, как в популярном магазине, но достаточно, чтобы удержать капельку меда или джема.

И когда мы сделаем наши яйца Бенедикт ~ Two Ways, наши домашние английские кексы будут гордо стоять на тарелке.

Не забудьте подписаться на нас @LemonyThyme в Instagram и Facebook! А также посмотрите наши последние видео в TikTok и на досках Pinterest!

Всего наилучшего,
xo Libby

Домашние английские кексы {Метод хлебопечки}

Время приготовления 2 часа 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 3 часа

• 1 стакан цельного молока
• 3 табл. сливочное масло комнатной температуры
• 1 яйцо
• 1 ч. соль
• 2 ч. сахар
• 3 стакана плюс 2 ст. универсальная мука
• 1 1/2 ч. л. сухие дрожжи
• мука кукурузная для раскатки теста

• Поместите все ингредиенты через дрожжи в форму для хлебопечки в указанном порядке.

• Запустите цикл замеса. Выстелите два противня пергаментной бумагой. Когда тесто готово, посыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой. Вылейте тесто на рабочую поверхность и сделайте круг толщиной 1/2 дюйма.

• Нарезать на 8-10 частей одинакового размера. Используйте либо 3-дюймовый круговой нож, либо нарежьте клинья и сформируйте диски вручную. Вдавите обе стороны каждого куска в кукурузную муку, затем переложите на противень, выстланный пергаментом. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться примерно 30 минут, пока не увеличится вдвое.

• Высушите чугунную сковороду или сковородку на слабом огне. Когда он станет горячим, используйте бумажное полотенце, смоченное в масле канолы, чтобы очень слегка смазать сковороду маслом. Готовьте кексы порциями по 5-7 минут с каждой стороны. Когда вы их переворачиваете, они должны быть золотисто-коричневыми.

• Расколоть вилкой или зубчатым ножом. Лучше всего подавать в теплом виде.

• Можно замораживать и разогревать в тостере.

Хлебопечка английские кексы из цельной пшеницы

Поделиться — это забота!

Не платите дорого за английские кексы! Сделайте свой собственный с этими легкими и полезными английскими кексами для хлебопечки!

Одно из моих любимых блюд на завтрак — это бутерброды.Что-нибудь простое, например, колбаса с сыром на хлебе или английский маффин. Только в начале этого года я понял, что могу сделать кексов своими руками!

Я покупал английские кексы только тогда, когда они были в продаже, и даже тогда они стоили примерно 2 доллара за упаковку из 6 штук. Когда я подсчитал, сколько будет стоить изготовление своей собственной, у меня отвисла челюсть.

Смотрите это:

Мой рецепт этих английских маффинов (показанных ниже) стоил в общей сложности 1,19 доллара.

Эта партия составляет 15 маффинов, так что получается 8 центов за маффин. Что .

Сравните это с упаковкой из 6 штук, которая стоит около 2 долларов, или 33 цента за маффин.

Это безумие! Это все ингредиенты, которые вы в любом случае можете оставить дома, так почему бы не приготовить дешевую и полезную версию отличного завтрака?

Как приготовить английские кексы для хлебопечки

Первый шаг — добавить воду, молоко, яйца, масло, мед, соль, муку и дрожжи в порядке, рекомендованном производителем.

Установите хлебопечку в режим «Тесто» и дайте ей поработать около полутора часов.

Когда тесто готово, положите его на разделочную доску, вымесите несколько раз, затем раскатайте в муке и нарежьте круглые формы. Мне нравится, и я использую банку из тунца!

Положите кексы на поднос и накройте полотенцем примерно на 30 минут, чтобы они поднялись.

После того, как кексы поднимутся, разогрейте сковороду (или обычную сковороду) и выложите по несколько кексов за раз, готовя пару минут с каждой стороны, пока верхняя часть не станет коричневой. Не требуется кулинарный спрей, они отлично готовят и без!

Как можно подать эти английские кексы?

Вы можете поджарить их в тостере и есть с маслом или арахисовым маслом.Или сделайте своего собственного подражателя Egg McMuffin!

Один из наших любимых способов есть это с пирожком с колбасой и ломтиком сыра. Этого достаточно, чтобы насытиться на несколько часов; и если серьезно, ничто не сравнится со вкусом домашнего английского маффина.

Ищете другие рецепты хлебопечки?

Состав

• 1 стакан молока
• 1/4 стакана теплой воды
• 1 чайная ложка соли
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 яйцо
• 2 стакана цельнозерновой муки
• 1 стакан универсальной муки
• 2 чайные ложки активных сухих дрожжей

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем.
2. Используйте режим теста и дайте ему поработать 90 минут.
3. Когда тесто готово, вымесите его несколько раз на разделочной доске, затем раскатайте и разрежьте примерно на 15 кексов.
4. Положите кексы на поднос, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
5. Нагрейте сковороду или сковороду и готовьте по несколько кексов за раз, пока обе стороны не станут коричневыми.

Рецепт английского бабушкиного хлеба для маффинов

Я никогда не пробовал такой хороший английский хлеб для маффинов…следовал инструкциям по циклу замешивания теста для хлебопечки, затем сформировал из него буханку французского хлеба … дайте ему подняться на 40 минут и запекайте в духовке 325 в течение 25 минут … он поднялся еще больше при выпечке, и он такой легкий и пушистый и вкусный … я посыпал кукурузной мукой противень перед тем, как положить на него тесто … чувак, боже … новый любимый рецепт хлеба … спасибо бабушка !!! обновление … так как я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите этот хлеб и делайте его часто, я подумал, что попробую приготовить английские кексы из теста, и я рад, что сделал.Я раскатал тесто до толщины примерно 1/4 — 1/2 дюйма и оставил его накрытым примерно на 10 минут, затем вырезал шесть кругов диаметром 3 1/2 дюйма и поместил их на пергамент, посыпанный кукурузной мукой … скатанный оставшееся тесто в маленькую буханку и положил в мою маленькую форму для хлеба … я поставил в духовку с включенным светом и дал подняться примерно на полчаса … запекал кексы в духовке при температуре 350 для около 8 минут, перевернули и испекли вторую сторону так же … они также немного поднялись во время выпечки … и небольшую буханку хлеба, которую я выпекал при 350 в течение примерно 20 минут…хорошо, я рад, что сделал это … ЛУЧШИЕ английские кексы, которые я когда-либо делал … У них ДАЖЕ БЫЛИ НУКИ И КРЕПКИ, и они были легкими внутри и немного жевательными снаружи … так же, как мы их любим … и маленькая буханка хлеба получилась такой же, как и другие, которые я приготовил по этому рецепту … БОЛЬШОЕ СПАСИБО за этот рецепт … мне действительно нет необходимости пробовать другие !!!! 26 июня … i subbed bu

У меня вопрос, а не рейтинг … что делать, если у кого-то нет хлебопечки? И что? Спасибо!

Я испек хлеб в машине, затем придал ему форму и положил в 2, 11.Банки из-под кофе на 5 унций, которые были хорошо смазаны и покрыты кукурузной мукой. Покрытые и дайте подняться около часа и 10 минут. Запекается от 400-35 до 40 минут. Стефани права .. поджаренная, это ПРИМО !!

Я думал, что просмотрел этот хлеб. Мне и моему 7-летнему очень нравится этот рецепт, из него получается потрясающий хлеб. Я бы не стал ничего менять, кроме как запекать в смазанных маслом банках из-под кофе. Не раз становились настоящей классикой. Спасибо бабушке Стефани! Обзор Origianl: Прекрасный хлеб! Я использовал банку для кофе, чтобы сделать часть этого, и мне понравилось, как получился хлеб — выступы на банке для кофе оставляли идеальные отметки для нарезки.Я также делаю обычную буханку в дополнение к буханке из-под кофе. (см. опубликованное фото)

Это шестой или седьмой рецепт английского маффина, который я пробовал, и я получил отличные результаты с первой попытки. Это отлично! Я раскатал тесто, пока оно не стало толщиной в дюйм, вырезал 8 кексов шириной 3 дюйма, переработал оставшееся тесто и положил его в небольшую форму для выпечки хлеба. После того, как они поднялись, я поставил их в духовку на 8 минут, а затем перевернул и снизил температуру до 375 еще на 6 минут.Не переворачивайте их перед тем, как приготовить в течение 8 минут, иначе вы испортите укромные уголки и трещины. У меня нет хлебопечки, поэтому я смешал сухие ингредиенты, сделал углубление в середине, а затем смешал все вместе. Это было легко. У них ЛУЧШИЙ вкус из всех английских маффинов, которые я когда-либо пробовал. В следующий раз добавлю корицу и изюм.

Это ответ рецензенту Селеа. Это Стефани, это мой рецепт и моя фотография. Я испекла хлеб в большой смазанной маслом и посыпанной мукой БАНКЕ, как, как я сказала, раньше делала моя бабушка.Когда он остыл, я нарезал его и поджарил. Это хлеб, только что выпеченный в жестяной банке вместо традиционной формы для хлеба.

Это потрясающий рецепт! Это так просто и вкусно. В прошлом году я сделал это, чтобы подарить друзьям и соседям небольшую банку с вареньем (и направление тостов) в качестве праздничного подарка. Я не могу выделить достаточно, чтобы поджарить с маслом каждый ломтик. Это так хорошо!

Это единственный хлеб, который я делаю сейчас. Вместо того, чтобы делать два хлеба, я использую одну форму для хлеба 9×5 и часто оставляю кукурузную муку.Каждый раз получается замечательно.

На этой неделе я забыл купить английские кексы. Я знал, что видел на этом сайте рецепты английского хлеба с маффинами, поэтому поискал их. Я выбрал это, потому что друзья из Quality Cook приготовили его и оценили его хорошо. Я понимаю, почему это было превосходно. Я смазал формы для выпечки хлеба и покрыл их кукурузным крахмалом. Ни мой муж, ни дочь не могли поверить, насколько это было похоже на английские кексы. Спасибо бабушке Стефани.

Английские маффины — CooksInfo

Рецепт английских маффинов

Английские маффины действительно легко приготовить дома.Для этого рецепта вам понадобится сковородка и хлебопечка, чтобы замесить тесто. Те, у кого есть сверхмощный стационарный миксер, конечно, могут использовать его вместо хлебопечки для смешивания.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 45 минут

Температура приготовления 175 ° C / 350 ° F / метка газа 3

Хлеб для блюд, Skinny Food

Инструкции

• Поместите предметы, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ кукурузной муки в форму для хлебопечки, в указанном порядке (если на вашей хлебопечке не указано иное.) Включите тесто. ИЛИ используйте настольный миксер.

• Тем временем определите, чем вы собираетесь их разрезать: чем-нибудь круглой формы примерно 10 см (4 дюйма) с острыми краями. Мы использовали хрустальный стакан для виски.

• Когда машина издаст звуковой сигнал о завершении цикла замешивания теста, слегка присыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой. Также отложите небольшую кучку нескольких столовых ложек в сторону для работы, а также слегка присыпьте противень кукурузной мукой и отложите в сторону.

• Тесто должно быть немного влажным и липким. Выньте его из машины и положите на присыпанную кукурузной мукой рабочую поверхность. Руками сформируйте прямоугольник толщиной около 2 см и шириной примерно с режущий предмет.

• Используйте резак для вырезания круглой формы. У вас должно получиться около дюжины, иногда вы можете получить на один-два меньше или больше. Выложите кружочки на подготовленный противень. Вы, конечно же, получите последнюю мешанину из кусочков теста; сформируйте и это в раунд.Накройте их чистым сухим кухонным полотенцем. Начните нагревать сковороду до отметки 175 C / 350 F / газа 3.

• Готовьте на разогретой сковороде кружочки примерно по 7 минут с каждой стороны. Учтите, что даже если через 5 минут каждая сторона станет полностью подрумяненной, им все равно, вероятно, потребуются дополнительные 2 минуты на каждую сторону, чтобы тесто в самом центре готовилось. Если они надуваются на вас, используйте плавник, чтобы немного сплющить их — они не упадут на вас, так что это безопасно.

• Перенесите, когда готово, на решетку для охлаждения.Вкусный, теплый, свежий и свежий, приготовленный на гриле, разрезанный и намазанный маслом, или, позже, разрезанный и поджаренный, как обычно, с английскими маффинами.

Примечания

Питание

Каждый кекс по этому рецепту представляет собой 4 штуки Weight Watchers PointsPlus® и содержит 75 мг натрия (сравните с купленными в магазине маффинами, которые могут содержать 250 мг натрия и выше). Эта страница впервые опубликована: 10 фев, 2013 · Обновлено: 10 янв 2021 .

Этот веб-сайт бесплатно получает доход от партнерских ссылок и рекламы для финансирования непрерывных исследований. · Информация на этом сайте Copyright © 2021 · Не стесняйтесь цитировать правильно, но копирование целых страниц для вашего веб-сайта является кражей контента и будет быть DCMA’d.

Рецепт английского хлеба с маффинами {для хлебопечки}

Поделись этой идеей!

Этот рецепт английского хлеба для маффинов для хлебопечки превратился в любимый семейный рецепт хлеба для машины . Ранее я рассказывал об этом рецепте в блоге, когда говорил о 5 причинах, по которым вам нужна хлебопечка. Но этот рецепт хлеба стал настолько любимым, что я не хотел, чтобы вы пропустили его, поэтому я продвигаю его в отдельном блоге.

Этот рецепт хлебопечки, наполненный укромными уголками и закоулками, которыми славятся английские кексы, не является исключением! Он не на вкус точно , как English Muffins, но на вкус он именно такой, какой вы ожидаете от English Muffin Bread !

Вы знаете, как у английских кексов снаружи такая пыльца кукурузной муки? Что ж, рецепт этой хлебопечки позволяет даже наносить эту кукурузную муку. Хотя это займет немного больше времени, если вы потратите время на то, чтобы обвалять тесто в кукурузной муке, я думаю, что оно того стоит!

Раскатывание теста в кукурузной муке, однако, не является обязательным.Если вы хотите, чтобы ваш английский хлеб для маффинов был посыпан кукурузной мукой, выполните этот шаг. В противном случае вы можете пропустить этот дополнительный шаг. Я нашел этот оригинальный рецепт на веб-сайте короля Артура Флура и первоначально поделился им в блоге The Birch Cottage здесь.

Ингредиенты для хлеба с английскими маффинами

Это список ингредиентов, используемых в рецепте. Вы можете собрать их, чтобы приготовить этот хлеб.

• белый уксус
• вода
• молоко
• масло
• соль
• сахар
• разрыхлитель
• универсальная мука
• быстрорастворимые дрожжи
• кукурузная мука

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я рекомендую .Эти продукты идентичны или похожи на продукты, которые я использую дома. Я рекомендую только те продукты, которые, по моему мнению, будут полезны моим читателям. Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Принадлежности для хлеба для английских маффинов

Это материалы (или аналогичные), которые я использовал для приготовления этого рецепта. Собрать их перед тем, как приступить к приготовлению этого рецепта хлеба, вероятно, будет действительно полезно. Если у вас есть вопросы по поводу расходных материалов или этого рецепта, не стесняйтесь обращаться ко мне.

АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБНОЙ МАФФИНЫ ДЛЯ ХЛЕБО МАШИНЫ

Рецепт английских маффинов для хлебопечки

Этот хлеб наполнен этими печально известными уголками и закоулками English Muffin и обваливается кукурузной мукой.

• 1 чайная ложка уксуса
• От до стакана воды
• 1 стакан теплого молока
• 2 столовые ложки сливочного или растительного масла
• 1½ чайной ложки соли
• 1½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 3½ чашки Небеленого Универсального Мука
• 2 ч.л. растворимых дрожжей
• Кукурузная мука (по желанию)

1. Поместите все ингредиенты в ведро хлебопечки.Используйте меньшее количество воды летом или во влажных условиях; используйте больше воды зимой или в засушливом климате.
2. Запрограммируйте вашу машину на простой белый хлеб с легкой корочкой. В середине второго цикла замеса проверьте тесто; он должен быть мягким, гладким и слегка липким. При необходимости отрегулируйте консистенцию теста, добавив муку или воду.
3. Для получения эффекта настоящего английского маффина снимите тесто либо после последнего замеса, либо перед окончательным поднятием и обваляйте его в кукурузной муке.
4. Поместите тесто обратно в машину, чтобы оно поднялось и выпекалось.
5. Выньте готовый хлеб из машины и охладите его на решетке.

По этому рецепту получается одна буханка хлеба весом 1-1 / 2 фунта.

По рецепту английского хлеба с маффинами для хлебопечки получается действительно красивая буханка хлеба, которая идеально поджаривается и подается с маслом и джемом. Это кусочек рая! Из него также получается потрясающий бутерброд с сыром на гриле! Просто нанесите масло на два ломтика хлеба снаружи, поместите в середину пару ваших любимых ломтиков сыра и готовьте на сковороде на среднем огне, пока они не станут поджаренными с обеих сторон.Поговорим о липком совершенстве!

Состав

• 1 чайная ложка уксуса
• От ¼ до ⅓ стакана воды
• 1 чашка теплого молока
• 2 столовые ложки сливочного или растительного масла
• 1½ чайной ложки соли
• 1½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 3½ стакана небеленой универсальной муки
• 2¼ ч.л. растворимых дрожжей
• Кукурузная мука по желанию

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в ведро хлебопечки.Используйте меньшее количество воды летом или во влажных условиях; используйте больше воды зимой или в засушливом климате.
2. Запрограммируйте вашу машину на простой белый хлеб с легкой корочкой. В середине второго цикла замеса проверьте тесто; он должен быть мягким, гладким и слегка липким. При необходимости отрегулируйте консистенцию теста, добавив муку или воду.
3. Для получения эффекта настоящего английского маффина снимите тесто либо после последнего замеса, либо перед окончательным поднятием и обваляйте его в кукурузной муке.
4. Поместите тесто обратно в машину, чтобы оно поднялось и выпекалось.
5. Выньте готовый хлеб из машины и охладите его на решетке.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Ладно, я должен попытаться похудеть.Этот рецепт мне нисколько не помогает! По крайней мере, без консервантов, верно ?!

У вас есть любимый рецепт хлебопечки? Я хотел бы услышать об этом и попробовать! Этот рецепт английского сдобного хлеба для хлебопечки определенно является одним из моих любимых рецептов хлебопечки прямо сейчас.

Если вам нужно убедить, что хлебопечка подходит именно вам, или помочь выбрать хлебопечку, обязательно прочтите мои сообщения под названием:

До следующего раза…

Поделись этой идеей!

Лучший рецепт черничного маффина, Whats Cooking America

Что готовит Америку »Кулинарные статьи» Хлеб »Быстрый хлеб» Маффины »Лучший рецепт черничного маффина

Я знаю, что все думают, что их рецепт черничного маффина лучший, но это лучший рецепт черничного маффина! Эти кексы полны вкуса, много свежей черники и покрыты восхитительной смесью лимонно-сахарной крошки. Попробуйте эти черничные маффины — вы не будете разочарованы.

Ознакомьтесь с советами Линды по приготовлению хлеба: секреты использования хлебопечки, о дрожжах в выпечке хлеба, закваске и быстром хлебе.

Ознакомьтесь со всеми замечательными рецептами Линды для приготовления хлеба.

Курс: Завтрак

Кухня: Американец

Ключевое слово: Лучший рецепт черничного маффина

Порции: 12 кексов

Черничные кексы:

• 2 чашки универсальные мука, просеянный
• 2 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
• 1 чашка гранулированная сахар (меньше в зависимости от терпкости черники)
• 3/4 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чашка масло, охладить и нарезать кусочками 1/4 дюйма
• 2 яйца хорошо избит
• 3/4 чашка молоко
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры, тертый
• 2 чашки (10 унций) черника свежие или замороженные *

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Установите решетку духовки на середину духовки. Слегка смажьте или сбрызните антипригарным растительным маслом форму для кексов.

2. Приготовить лимонно-сахарный топпинг; отложить.

3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. С помощью блендера или двух ножей нарезать масло или маргарин до тех пор, пока частицы не станут размером с небольшой горошек; сделать в центре колодец.

4. В небольшой миске смешайте яйца и молоко; добавить все сразу в лунку с мучной смесью, помешивая, пока она не станет влажной.Осторожно добавьте цедру апельсина и чернику, стараясь не перемешать тесто слишком сильно. Наполните подготовленные чашки для кексов на 2/3 большой ложкой или ложкой для мороженого.

5. Выпекайте от 25 до 30 минут (вращая форму для кексов спереди назад на полпути) или до тех пор, пока вершины кексов не станут золотисто-коричневыми и станут твердыми. Хорошей проверкой будет использование мгновенного цифрового термометра для проверки ваших кексов. Температура маффина должна быть 200 градусов по Фаренгейту.

   .

6. Выньте из духовки и, как только они достаточно остынут, выньте кексы из формы и поместите на решетку для завершения охлаждения (при желании).

7. Подавать теплым или комнатной температуры.

Лимонно-сахарная посыпка. Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте сахар и цедру лимона до однородности. Отложите, пока не будете готовы к использованию.

* Свежая черника, безусловно, лучшая, когда ее можно достать. В противном случае замороженная черника — следующий лучший выбор. Если вы используете свежую чернику, слегка присыпьте ее мукой; это помогает предотвратить «просачивание» черники в кексы.Если вы используете замороженную чернику, добавьте ее в жидкое тесто; это поможет предотвратить «кровотечение» из наших соков.

Многие читатели спрашивают, какой термометр для приготовления пищи / мяса я предпочитаю и использую при приготовлении пищи и выпечке. Я лично использую термометр Thermapen. Первоначально разработанный для профессионального использования, сверхбыстрый термометр Thermapen используется поварами по всему миру. На своем веб-сайте я рекомендую только несколько продуктов, которые мне нравятся и которые я использую регулярно.

Вы можете узнать больше или купить свой на сайте: Super-Fast Thermapen Thermometer.

Рекламный контент

Хлебопечка с черникой: необычайно свежий

Sneak Preview: Эта хлебопечка черничный хлеб — это запоминающийся дрожжевой хлеб, похожий на Салли Ланн, со свежей подслащенной черникой, закрученной повсюду.

Поедание этого хлеба всегда вызывает у меня «Фолгерский» момент.Как и в рекламе, я хочу, чтобы давно потерянный родственник постучал в дверь и удивил меня, пока я пью утренний кофе.

Я бы уже приготовил нам этот уютный черничный хлеб на скорую руку. В моем воображении мы болтали о счастливых воспоминаниях, последних сплетнях и о том, почему у нас есть или не отпускают седые волосы.

Назад в реальность…

Видите всю эту грязную чернику внутри хлеба? Они «тают» по мере выпечки хлеба. Он напомнит вам свежайшее варенье из черники, которое только можно вообразить, намазанное на хлеб, похожий на лепешку.Сладко, но не слишком сладко.

Не волнуйтесь: Если у вас нет хлебопечки, вы можете испечь этот хлеб с помощью настольного миксера или вручную. См. Примечания к рецепту.

Что такое Салли Ланн?

Большой бисквитный хлеб, больше похожий на хлеб, чем на пирог, на основе дрожжей или разрыхлителя, из которого можно сделать торт, булочки, булочки или даже буханку хлеба.”

Что готовит Америка?

Вдохновение для рецептов

Идея добавления черники в Салли Ланн вдохновлена ​​рецептом «Свежий черничный бриошь ». Убедитесь в этом сами в «Гекльберри», автором которой является Зои Натан.

Проблема с этим рецептом — двухдневный период, необходимый для приготовления булочки. Я часто не думаю о будущем.

К счастью, у Линды Реберг и Лоис Конвей есть отличный рецепт Салли Ланн в своей книге «Волшебная книга полезных советов хлебопечки».Хотя эта книга более старая, пользователи хлебопечки сочтут ее очень полезной.

Используйте остатки для приготовления французских тостов, хлебного пудинга или жареных сырных бутербродов с сыром Мюнстер . НЯМ!

Состав и заменители

• ЧЕРНИКА : Свежая черника идеально подходит к этому хлебу. В исходном рецепте я заморозил ягоды, но обнаружил, что в этом шаге нет необходимости. Промойте и дайте им высохнуть. Это все!
  ПОДСКАЗКА: Купите самую маленькую чернику , какую сможете найти.Ваша буханка будет красивее.
• СЛИВКИ: Замените половину на половину, если хотите. Ваш хлеб не будет таким богатым, как настоящий Салли Ланн.
• ВОДА: Родниковая вода — мой лучший выбор для любого хлеба. Если у вас ее нет, подойдет водопроводная вода.
• EGGS: Я использую только яйца большого размера во всех своих рецептах хлеба.
• СОЛЬ: Используйте поваренную или морскую соль. Если вы используете кошерную соль, увеличьте количество на 1/4 чайной ложки.
• МАСЛО: В моей книге нет заменителя сливочного масла. Убедитесь, что это комнатная температура , но не расплавленная .
• САХАР: Используйте сахарный песок внутри хлеба. Вы заметите, что я дал диапазон сахара в тесте. Вы можете выбрать уровень сладости.
  Неважно, используете ли вы, , сахарную пудру или сахарную пудру для посыпания ягод . Сахар для песка или крупный сахар — мой лучший выбор для посыпания сверху буханки .Если его нет, оставьте его или используйте сахарный песок.
• МУКА: В рецепте указана часть универсальной муки и часть хлебной муки. Не стесняйтесь заменять хлебную муку универсальной мукой, если у вас не получается ее получить. Хлебная мука помогает подняться, делая его немного светлее.
• ДРОЖЖИ: Я всегда рекомендую быстрорастворимые дрожжи или дрожжи для хлебопечки для рецептов хлебопечки. См. Примечания к рецепту, если у вас есть только активные сухие дрожжи.

Часто задаваемые вопросы:

1.

Указания, перечисленные здесь, покажут вам, как перемешивать и замешивать хлеб в хлебопечке, используя цикл ТЕСТО. Вы снимите тесто и придадите ему форму вручную. Добавьте ягоды одновременно с формированием формы. Дайте тесту снова подняться на противне, затем запекайте в обычной духовке.

2. Если у меня нет обычной духовки, могу ли я смешивать, месить и ВЫПЕЧИВАТЬ ее в своей хлебопечке?

Использование свежих цельных ягод черники затрудняет использование хлебопечки.Если замесить хлеб со свежей черникой, получится голубовато-пурпурный хлеб.

Вы можете «приостановить» хлебопечку и вынуть хлеб из формы после первого подъема. Сформируйте хлеб и добавьте чернику в соответствии с приведенными здесь инструкциями. Снимите лезвия и снова поместите формованное тесто в машину. Затем продолжите обычный хлебный цикл.

3. У меня есть мини-хлебопечка. Могу ли я использовать в нем этот рецепт?

По этому рецепту получается буханка 1-1 / 2 фунта.Проверьте свое руководство. Я перечислил веса, чтобы облегчить уменьшение на треть, чтобы приготовить 1 фунт буханки.

4. Мой хлеб выглядел готовым снаружи, но когда я вынул его через 40 минут, он оказался сырым посередине. Что случилось?

Если вы используете противень размером менее 9 x 5 дюймов, выпечка хлеба займет больше времени. Моя лучшая рекомендация — это быстро считывающий термометр. Это единственный способ узнать наверняка, полностью ли выпечен ваш хлеб. Без него я бы не испекла хлеба.

5.Мой хлеб стал слишком коричневым сверху, хотя я испекла его при температуре 350˚F. Что я должен делать?

Когда вы кладете буханку в духовку, установите таймер на половину (20 минут). Если хлеб уже стал золотисто-коричневым, положите сверху кусок алюминиевой фольги.

6. Можно ли использовать замороженную чернику вместо свежей?

Замороженная черника слишком водянистая. Придерживайтесь фреша по этому рецепту

7. У одного из членов моей семьи высокое кровяное давление.Могу ли я сократить потребление соли?

Соль — важный компонент любого рецепта дрожжевого хлеба. Ехать без соли — все равно что ездить на машине без тормозов.

Точно так же в автомобиле тормоза и педаль газа работают вместе, соль контролирует дрожжи. Соль не дает дрожжам выйти из-под контроля, исчерпать себя и затем упасть в духовке. Он также сохраняет глютен и делает вкус вашего хлеба потрясающим.

Если вы хотите сократить (а не полностью), поэкспериментируйте с 1/4 чайной ложки меньше и посмотрите, как это получится.

Как приготовить черничный хлеб для хлебопечки:

Простой раздвижной хлеб с цедрой лимона и апельсина, который можно испечь в своей хлебопечке

Получить рецепт

Легкий и пушистый обеденный рулет со вкусом лимона и клюквы, идеально сочетающийся с индейкой или ветчиной; восхитительный способ добавить клюкву в меню на День Благодарения

Получить рецепт

Сладкий дрожжевой хлеб для перемешивания и замешивания в хлебопечке, а затем выпечки в обычной духовке

Получить рецепт

Если вы новичок в хлебопечке, не пропустите этот пост, который поможет вам успешно выпекать хлеб.

Продолжить чтение

Если вам понравился этот рецепт, то он поможет другим и мне, если вы поставите ему оценку пятерки tar в карточке рецепта ниже. 🤩 Никаких комментариев не требуется. Спасибо.

Надеюсь скоро увидеться с вами!
Паула

шт. Вопросы или предложения? Пожалуйста, напишите мне: Паула на salalinajar.com.

Время подготовки 3 часа

Время приготовления 45 минут

Общее время 3 часа 45 минут

Состав

• 1 и 1/2 стакана черники (225 гр)

Тесто

• 1/4 стакана (60 г) жирных сливок, теплых
• 1/4 стакана (50 г) теплой воды
• 3 больших яйца (150 гр)
• 1 чайная ложка (6 г) соли
• 1/3 стакана (76 г) сливочного масла, нарезанного кусочками
• 3-4 столовые ложки (38-50 гр) сахара + 2 столовые ложки для посыпки черники
• 1-1 / 2 стакана (180 гр) хлебной муки
• 1-1 / 2 стакана + 3 столовые ложки (203 гр) небеленой универсальной муки
• 2 чайные ложки (6 г) дрожжей для хлебопечки

Глазурь

• 1 яичный желток (14 гр)
• 1 столовая ложка жирных сливок (15 гр)
• Щепотка соли
• Гранулированный, пескоструйный или крупный сахар для посыпания сверху буханки.

Инструкции

1. Промойте свежую чернику и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла и остыла до комнатной температуры, пока вы делаете тесто.
2. Вылейте оставшиеся ингредиенты в форму для выпечки хлеба. Выберите цикл теста и нажмите старт. Откройте крышку и проверьте тесто примерно через 10-15 минут замешивания, чтобы убедиться, что его консистенция правильная. Тесто должно прилипнуть к краю, затем оторваться. Если тесто слишком сухое, добавляйте воду по 1 чайной ложке за раз.Если слишком липкий, всыпайте по 1 столовой ложке муки.
3. Когда цикл замораживания завершится и тесто увеличится в два раза по сравнению с исходным размером, переместите тесто на посыпанную мукой поверхность. Выдавите или раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 10 x 16 дюймов. Короткая сторона должна быть ближе всего к вам.
4. Посыпать тесто ягодами, затем посыпать 2 столовыми ложками сахара. Осторожно раскатайте верх теста на себя, чтобы получился цилиндр.
5. Поверните цилиндр с тестом на 90 градусов и раскатайте его в прямоугольник размером примерно 12 x 6 дюймов.Коротким концом к вам плотно раскатайте тесто сверху. Закройте шов. Поместите в смазанную маслом форму размером 9 x 5 дюймов швом вниз.
6. Дайте тесту подняться почти вдвое. Это может занять 1 час или больше в зависимости от температуры окружающей среды. Тесто должно выступать сверху примерно на 1/2 дюйма.
7. Когда вы увидите, что хлеб почти поднялся, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
8. Взбейте ингредиенты для глазури в небольшой миске.Слегка покрасьте приподнятый, но невыпеченный хлеб, чтобы глазурь не образовывала лужи на внешних краях хлеба. Посыпать большим количеством сахара. Я использую сахар для песка, но обычный сахар тоже работает.
9. Выпекать при температуре 350 градусов 40-45 минут. Температура должна быть не менее 190-200˚F, когда зонд вставлен в середину буханки. Следите за тем, чтобы корка не подрумянилась до того, как хлеб будет готов. При необходимости накройте хлеб на полпути алюминиевой фольгой, чтобы избежать подгорания.
10. Охладите на сковороде примерно 15 минут, прежде чем переложить хлеб из формы на решетку для продолжения охлаждения. Лучше всего есть через час, но удачи, заставив людей ждать так долго.

Банкноты

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО СМЕШИВАНИЮ:

Инструкции по приготовлению хлеба с помощью настольного миксера или вручную:

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Но не волнуйтесь. Это не меняет цену, которую вы платите.

• Сковорода для выпечки хлеба с антипригарным покрытием OXO Good Grips, 1 фунт

• Силиконовый коврик для выпечки AmazonBasics — 2 шт. В упаковке

• ThermoPro TP03 Цифровой термометр мгновенного считывания для мяса Кухня Приготовление пищи Термометр для конфет с подсветкой и магнитом для жарки во фритюре Гриль для барбекю Термометр для курильщика

• Пружинная охлаждающая стойка для шеф-повара — стойка для выпечки — сверхмощная, 100% нержавеющая сталь, безопасная для духовки, 12 x 17 дюймов, подходит для формы для печенья на половину листа

• Дрожжи Fleischmann для хлебопечных машин, банки по 4 унции (1 упаковка)

• OXO 11214800 Good Grips 11-фунтовые пищевые весы из нержавеющей стали с выдвижным дисплеем, черные, 1.2

• Скребок / измельчитель чаши из нержавеющей стали AmazonBasics

• HONGLIDA 18-дюймовая деревянная скалка для выпечки, антипригарный валик для теста без ручек — идеальные подарки для пекарей.

• Набор мерных стаканов OXO, 4 предмета из нержавеющей стали, 9.