Разное 

Шарлотка со сливами быстро и просто: Страница не найдена — Блог Екатерины Манцуровой

Содержание

Шарлотка со сливами: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 24.9k. Опубликовано

Если к чаю хочется подать какую-то мягкую, ароматную и вкусную домашнюю выпечку, тогда стоит приготовить вот такую оригинальную шарлотку со сливами. Она всегда делается довольно быстро и просто, а результат порадует даже самого привередливого в еде гостя.

В качестве слив стоит использовать те, которые не слишком зеленые и не кислые по вкусу. Лучше, конечно, перед их покупкой попробовать одну из них. Для приготовления же бисквитного теста, подойдут любые яйца, но самыми лучшими будут домашнее, так как выпечка в таком случае в разрезе выйдет яркой по цвету. Выпекать шарлотку со сливами можно в специальной металлической разъемной форме или же в керамической, которая имеет форму круга.

Подавать к столу готовый пирог стоит исключительно тогда, когда остынет. Да и нарезать его на куски желательно тогда же.

Ингредиенты:

  • Сливы – 500 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – почти 1 ст.
  • Мука – 1 ст.

Как приготовить:

1. В глубокую и довольно большую миску вбейте куриные яйца.

2. Подключите к электрической сети миксер, включите его на максимальную мощность и взбейте яичную массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме в два раза. Теперь всыпьте указанное количество сахара.

3. Продолжайте взбивать яйца, теперь уже с сахаром.

4. Затем всыпьте муку, она обязательно должна быть высшего сорта.

5. Перемешайте тесто силиконовой лопаткой, как бы приподнимая его каждый раз снизу вверх. Перелейте тесто в форму для выпекания, ее смажьте маслом сливочным.

Если для выпекания вы решили использовать силиконовую форму, тогда ее смазывать ничем предварительно не нужно.

6. Вымойте и выложите прямо в тесто сливы. Косточки можете удалить или же не проделывать данную процедуру.

7. Отправьте шарлотку со сливами в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

8. После этого очень осторожно ее достаньте из формы, помогая в этом процессе себе силиконовой лопаткой или обычной металлической.

Вот такая аппетитная шарлотка со сливами вышла! Осталось только подождать, пока она немного остынет, нарезать на кусочки и подать ее к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Шарлотка с яблоками и сливой рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Яблоко 500 г

Сливы 100 г

Куриное яйцо 3 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1,5 стакана

Гашеная сода на кончике ножа

Корица 1 чайная ложка

Уксус 1 чайная ложка

Шарлотка со сливой в духовке рецепт с пошаговыми фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Как приготовить шарлотку со сливами в духовке

Шарлотка, по мнению многих, самая вкусная выпечка. Пышная, мягкая, тающая в рту, с сочной фруктовой начинкой – не это ли предел мечтаний любого сладкоежки?! Испечь такой пирог много времени и труда не займет, а вот результат зачастую превосходит все те ожидания. Рецепт его очень простой – быстрая подготовка продуктов, тщательное взбивание, и вот уже из духовки доносятся умопомрачительные ароматы. Для многих шарлотка – это пирог с яблоками, но это не совсем так. И если вы до сих пор сомневаетесь, можно ли испечь ее со сливами, смело отбрасывайте все сомнения. Не просто можно, а нужно, ведь получится она невероятно вкусная.

В нашем пошаговом рецепте с фото показано очень подробно, как сделать шарлотку со сливами в духовке правильно. Всего несколько хитростей, показанных в пошаговых инструкциях, и у вас всегда этот вид выпечки будет получаться идеальным.

Как приготовить «Шарлотка со сливой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления шарлотки со сливами нам понадобятся яйца, сахар, соль, сливы, пшеничная мука.

Шаг 2 Ссылка

Соединить 3 яйца, соль (1 г) и сахар (0,5 ст.) в большой миске.

Шаг 3 Ссылка

Взбить смесь с помощью мощного миксера на протяжении 5-6 минут. Масса должна сильно увеличиться в объёме и загустеть.

Шаг 4 Ссылка

Аккуратно, порциями, с помощью кулинарной лопатки вмешать просеянную с содой (0,5 ч. л.) муку (1 стакан).

Шаг 5 Ссылка

Форму диаметром 18 сантиметров смазать сливочным маслом (1 ст. л., дно и стенки) и присыпать пшеничной мукой (1 ст. л.). Выложить тесто в форму.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, приблизительно 35 минут до готовности. Охладить в форме, а затем форму снять и нарезать порционными кусочками.

Пирог со сливами пошаговый рецепт с фото

Пирог со сливами — вкуснейший пирог, особенностью которого является нежное и сочное сочетание кислой сливы и сладкой основы. Такой сливовый пирог не стыдно предложить гостям или порадовать себя летним или осенним вечером, когда спелых слив на прилавках с избытком. Готовится пирог очень быстро, если не считать времени на выпечку. Да, и набор продуктов чрезвычайно простой и доступный.

Ингредиенты
  • сливы
    400 г
  • масло сливочное 110 г
  • сахар 150 г + 2 ст. ложки
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. ложка
  • соль
    1 щепотка
  • корица 1 ч. ложка

Сливы я использовал семейства Венгерка, не переспелые, они ещё немного кислят.

При большом желании сливы можно заменить на другие фрукты, например, персики, нектарины, абрикосы и прочие. Можно также и ягоды. Только необходимо уменьшать количество сахара в зависимости от сладости используемой начинки. Например, для абрикосов 100 г сахара будет вполне достаточно.

Яйца я использую как обычно категории С0.

Количество ингредиентов подобрано для выпекания пирога в форме диаметром 22-24 см. На выходе имеем пирог весом почти 1 кг.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сливочное масло необходимо достать из холодильника за час-два до начала, чтобы оно успело размягчиться. Яйца также достанем из холодильника за полчаса до начала готовки, они должны нагреться, чтобы сахар лучше растворился. Или можно пару минут нагревать яйца в горячей воде.

Взбиваем миксером или венчиком сливочное масло с 150 г сахара. На этом этапе сахар полностью не растворится, это нормально.

Добавляем по одному яйца, каждый раз взбивая до однородного состояния массы. Солим и ещё раз перемешиваем.

Просеиваем муку и разрыхлитель и размешиваем миксером на медленной скорости или ложкой. Тесто получается довольно густое. Включаем духовку на 180°С.

Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой, так пирог не прилипнет ко дну и стенкам. Выкладываем в форму тесто и разравниваем его.

Разрезаем сливы на половинки, вынимаем косточки и укладываем, не вдавливая, половинки слив на тесто разрезом вверх. При выпечки тесто начнёт подниматься, заполнит пустое пространство под сливами и немного поглотит их в себя. В этот момент пирог становится по-настоящему сливовым.

Смешиваем 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку корицы. Равномерно посыпаем пирог. Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 45 минут.

После выпекания пирог со сливами выглядит очень красиво, перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой, с ней выпечка почти всегда смотрится выигрышнее. При желании также можно подать с шариком ванильного мороженого. А постояв ночь в холодильнике, пирог становится ещё вкуснее. Ну, это на мой вкус. Приятного аппетита!

Если остались ещё сливы, то можно также приготовить цельнозерновую галету со сливами.

Шарлотка с замороженными сливами !

Думаю, что вы ни раз пекли дома шарлотку с яблоками. А вот со сливами пробовали делать такой пирог в духовке? Он получается тоже очень вкусным и пышным. А главное, что готовится он за считанные минуты, то есть быстро и просто. Когда фруктов много, то мы конечно же из них варим варенье, ну и балуемся ароматной выпечкой.

Шарлотка со сливами — это десерт, который не только выходит нежным, но еще и сочным. Выглядит нарядно и торжественно. Так что, если в вашем доме праздник, то вы можете приготовить такой тортик и нисколько не пожалеете об этом, гости останутся в полном восторге.

Рецептов приготовления как обычно множество, хочу поделиться с вами самыми лучшими, те которые испробовала я.

Если вы знаете, какие-то другие, то попрошу вас поделиться ниже под этой заметкой. Ну, а пока что выбирайте любой понравившийся вариант и творите на своей кухне. А после лакомитесь и облизывайте пальчики от такого сладко-кисленького лакомства. Угощайте свою любимую семейку.

А чтобы сделать эту выпечку еще интереснее, я нашла один способ приготовления совместно с яблоками, но вы можете взять кроме них абсолютно любые фрукты, к примеру персики или абрикосы.

Шарлотка со сливой в духовке: быстро и вкусно

Как обычно, начинаю с самого простого и классического рецепта, который как говорится будет без всего. Здесь нет ни сметаны, ни кефира, потому и без этих ингредиентов можно получить обалденную лакомку из слив.

А чтобы, сливовая шарлотка вышла воздушной и не опала, важно знать одно правило. А вот какое, об этом чуть ниже в процессе готовки. Так, что берите бегом ручку и записывайте все продукты, а может у вас хорошая память вы, итак, все запомните. Воспользуйтесь этим новым вариантом и кушайте на здоровье!

Нам понадобится:

  • слива синяя — 4-6 шт.
  • мука — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • яйцо — 4 шт.
  • сода — 0,5 ч.л
  • уксус — 0,5 ст.л

Этапы:

1. Для того, что испечь шарлотку со сливами вам предстоит сначала завести тесто. В миске взбейте обычным венчиком сахарный песок и яйца. Чтобы сахарные крупинки слегка растворились. Затем добавьте стакан муки.

Муку просеивайте обязательно 2-3 раза через сито, чтобы насытить ее кислородом, это даст готовому изделию пышность.

Дальше тщательно столовой ложкой размешайте и получится однородная масса напоминающая густую сметану. И вот только теперь погасите в уксусе соду. Делайте это (вносите погашенную соду) именно на этом этапе, или вас ждать будет разочарование.

2. Сливы вымойте в проточной воде, затем разрежьте ягоды на половинки, удалите косточки. Порежьте на небольшие кусочки.

3. Затем возьмите противень или форму для выпекания и смажьте ее сливочным или растительным масло. На дно выложите ягоды и присыпьте их слегка сахаром. А после вылейте тестовую массу.

4. Духовку включите на 180 градусов и предварительно ее разогрейте. И только после этого ставьте лоток с содержимым. Пеките в районе 40 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой, проткните тортик, если палочка сухая, то можно вытаскивать и накрывать на стол.

5. Рекомендуется пирог остудить, а после порезать его на порционные кусочки. Вот так он выглядит в разрезе, что глаз не оторвать, а на вкус еще лучше. Приятного аппетита!

Совет! Верхушку можно присыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Творожный пирог с яблоками и сливами

А теперь предлагаю совместить такую выпечку с полезным кисломолочным продуктом, ох, ваши детишки будут просто в восторге от такого десерта.

Получится будто пудинг, только с фруктовой начинкой внутри, и с роскошным пышным тестом. Налейте стаканчик крепкого чая или какао и веселые посиделки вам обеспечены. Результат всех сразит наповал своей неповторимостью и ароматом. К тому же в состав этого лакомства вносится еще и мед, что в свою очередь вносит цветочный оттенок во вкусе (если у вас на него аллергия, то не добавляйте).

Нам понадобится:

  • яйца куриные — 2 шт.
  • сахар — 180 г
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л
  • масло сливочное — 2 ст.л
  • сливы — 4 шт.
  • яблоки — 1 шт.
  • мед — 2-3 ст.л
  • творог — 150 г
  • сметана — 3 ст.л
  • мука — 1 ст.

Этапы:

1. Поместите сахарный песок и два яйца в чашу кухонного комбайнера, это может быть блендер или миксер. Взбейте до однородной массы.

Следом добавьте сметану и конечно же творог, эти два ингредиента тоже взбейте до плотной консистенции.

2. Затем маленькими порциями вносите просеянную муку и разрыхлитель. Как добьетесь вновь однородной консистенции вылейте сливочное масло, две столовые ложки. Его необходимо растопить в микроволновке или на водяной бане. Перемешайте.

3. Фрукты помойте, и разрежьте на четвертинки. Уберите с яблочек семечки и плодоножку, а со сливы кости. Закиньте фрукты в тесто и выложите всю эту массу в силиконовую формочку или в любую форму для запекания, но чтобы она была смазана растительным маслом.

Верх полейте ароматным медком, это сделает шарлотку еще более неотразимой и привлекательной.

4. Духовой шкаф нагрейте заранее до температуры 180 градусов, через 15 минут засуньте подготовленный пирог и выпекайте его до коричневой корочки. А потом кушайте с любым напитком, разрезав на кусочки и позвав побольше друзей. Приятных открытий!

А ты знал? Иногда бывает так, что верх подгорает, а тесто еще не пропеклось, тогда постелите на поверхность пирога фольгу, она не даст верхушке подгореть.

Шарлотка из слив в духовке — классический рецепт

Отличным решением станет еще одна красавица на полдник, которая будет приготовлена по традиционной технологии. Вся такая выпечка готовится еще преимущественно с ванилином, если не любите, то можете заменить на корицу.

Нам понадобится:

  • Мука высшего сорта — 0,2 кг
  • Сахар-песок — 0,2 кг
  • Масло растительное — 125 мл
  • Разрыхлитель — 7 г
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — на кончике ножа
  • Лимонный сок — 1 ч.л
  • Сливы — 8-10 шт.
  • Кефир — 135 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахарная пудра

Этапы:

1. Итак, в первую очередь соедините яйца с сахарным песком и тщательно перемешайте массу венчиком до однородного состояния.

2. Теперь влейте растительное масло в нужном количестве, и стелившийся кефир, берите его не из холодильника, а чтобы он был комнатной температуры. Далее добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте обычной ложечкой.

Теперь отправьте в миску соль, ванилин, разрыхлитель и частями муку. Можно кстати, муку смешать с разрыхлителем и затем уже вносить. Так, даже будет правильнее, но итог в любом случае будет классным. Как только масса приобретет густую сметану, перестаньте вносить муку.

3. Сливы необходимо помыть в воде, затем высушить, обтерев их полотенцем. Разрежьте на произвольные кусочки.

Формочку для выпечки либо смажьте растительным маслом, либо же положите пергаментную бумагу. Заполните форму тестом, а резаные сливы уложите сверху, вот так как показано на этом фото.

4. Выпекайте как обычно в разогретой духовке, а температуру сделайте 180 градусов. Корочка должна зарумяниться и выглядеть восхитительно красивой.

5. Как видите фрукты получились вверху, и стали украшением этого сладкого десерта. Не хватает еще только сахарной пудры, присыпьте ею поверхность кулинарного изделия. Приятного аппетита!

Пышная шарлотка на кефире со сливами

Ну, а сейчас продемонстрирую еще один восхитительный шедевр. Поклонники песочного теста будут ахать, ведь здесь используется именно такое. Причем еще фишкой данного блюда является заливка, которая готовится на основе кефира. Вообщем не все так просто, но и не трудно.

Сливовый пирог будет с начинкой, которая будет таять во рту, вам точно это нужно попробовать. И тогда, вы ни раз еще захотите такое чудо испечь.

Нам понадобится:

  • мука – 0,2 кг
  • сахар – 20 г
  • желток –1 шт.
  • вода холодная — 3 ст.л
  • сливочное масло – 0,1 кг
  • соль – щепотка
  • сливы – 0,4 кг
  • сахарный песок – 130 г
  • крахмал – 2 ст.л
  • яйца куриные – 2 шт.
  • кефир – 150 г
  • яичный белок –1 шт.

Этапы:

1. В муку добавьте соль и сахар, затем сливочное масло с морозильной камеры натрите на крупной терке. При помощи рук перемешайте массу, чтобы получилась крошка.

2. Затем влейте один желток + холодная ледяная вода, прям из морозилки. Руками из этой крошки вымесите тесто.

3. Должен получиться шарик, но его структура теста на должна липнуть к рукам. Заверните в пленку и дайте шарику отдохнуть 30 минут в холодильнике.

4. А вы тем временем можете сделать пока начинку. В кефир добавьте яйца и оставшийся белок от теста. Затем крахмал и сахар, перемешайте.

Сливы вымойте и очистите от косточек. Затем порубите кухонным ножом на дольки.

5. Возьмите форму, смажьте ее маслом, чтобы ничего не подгорело, и в нее уложите тесто, которое достав из холодильника раскатайте в круг большего диаметра, чем форма.

Сделайте из теста бортики, они должны быть обязательно около 3-4 см.

На дно положите резаные сливы.

6. Затем вылейте кефирную смесь из яиц.

7. Выпекайте кулинарное изделие около 60 минут при температуре 180 градусов. Духовой шкаф должен быть предварительно разогрет.

За это время заливка должна загустеть и не липнуть к рукам, если ее потрогать. Если этого не произошло, то по истечении 60 минут, оставьте пирог еще постоять в духовке 15 минут.

Видео о том, как испечь самую воздушную сливовую шарлотку на сметане

Если вы до сих пор не научились готовить шарлотку, то надеюсь вам поможет в том разобраться один сюжет. К тому же хозяйка его делает в виде кекса, что несомненно радует всех. Ведь иногда все примитивное надоедает и хочется чего-нибудь интересного.

Нам понадобится:

  • мука — 2 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • сливы спелые или переспелые — 10 шт.
  • масло сливочное или маргарин — 100 г
  • сметана — 3 ст.л
  • разрыхлитель — 1 пакетик 2 ч. л
  • яйцо — 1 шт.

Этапы:

Простой и вкусный рецепт шарлотки со сливой

Ну и еще один шедевр, который будет готовиться в керамической форме. Состав ингредиентов прост, и вам не составит никого труда найти их. Так что быстрее берите все необходимое и пеките и угощайте всех!

Нам понадобится:

  • слив садовая или магазинная — 0,5 кг
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч.л
  • сахарный песок — 0,5 ст.
  • мука — 0,5 ст.
  • йогурт — 125 мл
  • коньяк или ром — 1 ст.л

Этапы:

1. Синенькие плоды помойте и порежьте на половинки, косточки выньте. Сбрызгните их ромом или коньячком.

Дальше заведите тесто, разбейте в миске два яйца, затем положите сахар и перемешайте обычной ложкой. После влейте йогурт, если его нет, то можно заменить на сметану. Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте, чтобы масса получилась без комочков.

2. Форму смажьте растительным маслом, на дно уложите половинки слив, а затем вылейте тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов до полной готовности.

3. Ну, а потом остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита! Вышло также красиво и привлекательно.

Вот такая на сегодня вышла заметка, надеюсь вы научились готовить пирог не только с яблоками, но, а также уже и шарлотку со сливами. Желаю вам сладкого чаепития и задорных посиделок в кругу близких и родных.

Ах, этот прекраснейший нежный десерт! Даже одна из легенд его происхождения, а их несколько, очень нежна и романтична. Как она гласит, жил когда-то повар, который был безнадежно влюблен в женщину по имени Шарлотта, и в честь её он придумал и испёк этот пирог.

На самом деле шарлотка существует уже несколько веков, правда она не всегда имела такой вид, в каком мы привыкли видеть её сейчас. Раньше это были просто слои сухарей, вымоченные в яйце, и припущенные в сахарном сиропе фрукты, которые и чередовались в готовом блюде.

В Россию этот вид десерта завезли немцы в начале двадцатого века. Они открывали у нас пекарни, и пекли его там же вместе с хлебом. Такая шарлотка, кстати, часто подвергалась юмористической критике со стороны русских, мол, даже пирог из остатков хлеба делают.

Со временем по всему миру данная выпечка совершенствовалась. В том числе наши русские хозяйки превратили его в тот вид, который мы знаем сейчас, произведя на свет множество рецептов. Более всего всем полюбилась подобная выпечка с яблоками.

А вообще приготовить её можно еще и с грушами, или другими фруктами или ягодами. Но мы сегодня будем печь этот пирог именно со сливами.

Мы приготовим его разными способами, и какой больше понравится Вам, выберите сами. А может Вам понравятся все и тогда сможете готовить, используя тот или иной вариант в зависимости от ситуации.

Шарлотка со сливами и яблоками из теста на кефире в духовке

В этом варианте помимо слив, мы добавим яблоки – это сочетание, поверьте мне, просто божественно! Десерт получается нежнейшим.

Ваши домашние и друзья будут просто в восторге от вкуса и красоты!

  • Сода или разрыхлитель теста чайная ложка
  • Три или четыре средних яблока
  • Пять или шесть слив
  • Четыре яйца
  • Стакан сахара
  • Стакан муки
  • Сорок грамм масла сливочного
  • Кефир 70 миллилитров любой жирности

1. Яблоки моем, очищаем от кожицы и вырезаем сердцевинки. Кстати, вырезать среднюю часть очень легко, если приобрести специальную кулинарную трубку.

Выбирайте для рецепта сладкие, или на крайний случай, кисло-сладкие сорта. Так десерт получится более вкусным.

2. Нарезаем их тонкими дольками, сильно «тончить» не надо, внешний край должен быть примерно 0,5 сантиметра толщиной.

Нарезанные яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, тогда они не потеряют свой цвет, то есть не потемнеют. Да и легкий вкус цитруса в данном случае совсем не будет лишним.

3. Сливы также промываем и разрезаем на половинки, убирая косточку, хвостики и деформированные части кожицы. Желательно не брать в пирог мягкие плоды, они разварятся и окажутся в готовом изделии в виде пюре. Нам этого допустить не желательно, лучше оставьте такие фрукты на варенье.

4. Далее взбиваем яйца венчиком или миксером, сначала на малых, а затем на больших оборотах. Не останавливаясь, постепенно добавляем сахар, а затем кефир и соду.

Кефир в соединении с содой поможет достигнуть пышности нашей выпечке.

5. Теперь просеиваем муку и добавляем к нашей взбитой массе, после чего начинаем вымешивать тесто.

Ее мы просеиваем для того, чтобы она подышала, насытилась кислородом, а также для того, чтобы удалить мелкие слежавшейся комочки.

Перемешивать можно лопаткой, или тем же миксером, главное добиться однородности перемешиваемой массы. Даем немного постоять, чтобы ингредиенты успели соединиться, а мука разойтись. Она станет более клейкой, и пирог отлично поднимется.

6. Форму, в которой будем выпекать, смазываем сливочным маслом и выливаем первый слой теста – совсем немножко, чтобы еле закрылось дно формы. Разравниваем вылитую массу кулинарной лопаткой или ложкой.

Если наливать этот слой больше, то мы не увидим в конце всей красоты, которую создаем.

7. Вторым слоем укладываем сливы, обязательно срезом вниз. Распределяем их красиво, как бы создавая некий рисунок. Когда пирог испечется, Вы сможете увидеть зачем мы так сделали.

Теперь очередь теста, в этот раз кладем его побольше, так, чтобы закрылись синие половинки и поверхность была ровной.

8. Вот наконец-то и яблоки дождались своей очереди!

Выкладываем их долька к дольке, затем снова тесто, потом вновь яблочки и так далее, все зависит от размера формы, которую Вы приготовили для запекания.

Заключительный слой конечно же тесто! Не забудьте его выровнять.

9. Убираем заготовку в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на сорок минут.

По истечении времени достаем готовую выпечку! Даем немного постоять, чтобы краешки слегка отстали от формы. Затем переворачиваем форму на разделочную доску, и сразу же переворачиваем на блюдо.

Какая красота получилась! И все благодаря тому, что сливы мы положили срезом вниз. Ммм… Приятного аппетита, ставьте чайник и пейте чай с пирогом с удовольствием!

Узор на пироге можно делать в соответствии с Вашей фантазией. Вот, посмотрите, один из примеров.

Такой вариант оформления будет отлично смотреться на праздничном столе. Так что не бойтесь включать фантазию, и придумывать свои картинки в оформлении.

Быстрый и простой рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Иногда, не то что не хочется долго задерживаться на кухне, а просто надо приготовить вкусняшку побыстрее. Потому что гости, или любимые уже на пороге, а надо еще себя успеть в порядок привести!

На этот случай многие хозяйки уже давно приобрели замечательную кухонную помощницу – мультиварку, и в ней конечно тоже можно сделать вкусное угощение к чаю! Давайте готовить!

  • Стакан сахара
  • Пакетик ванилина
  • Четыре яйца
  • Масло сливочное для смазки формы
  • Стакан муки
  • Сливы половина килограмма
  • Чайная ложка соды
  • Сахарная пудра по вкусу

1. Для начала хорошо взбиваем яйца, затем постепенно добавляем к ним сахар и ванилин, не переставая взбивать. Последний, кстати можно добавлять и в жидком виде, его можно сейчас приобрести в виде экстракта ванили.

2. Муку просеиваем, подсыпаем к ней соду и перемешиваем. Затем постепенно вводим полученную смесь в яйца, постоянно перемешивая. Оставляем полученное тесто подышать и настояться.

3. А тем временем помоем и разрежем на половинки сливы, извлекая при этом косточки. Фрукты можно использовать любого сорта, например алычу. Если у Вас домашние плоды – это прекрасно, в таком случае можно готовить чаще нашу замечательную выпечку.

Если сорт такой, что косточка легко не извлекается, тогда просто режем плоды ножом.

4. Обмазываем хорошенько чашу мультиварки сливочным маслом, где-то до середины, так как пирог будет подниматься. И посыпаем мукой, чтобы потом выпечку было легче извлечь из чаши.

Теперь заливаем в нее половину теста и укладываем сливы срезом вверх. Топить их не надо, они сами под своей тяжестью утонут хорошо в тесте, причем настолько, насколько это будет нужно.

Затем заливаем остатками теста.

5. Устанавливаем чашу с заготовкой в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «выпечка», устанавливаем температуру в 160 градусов и нажимаем кнопку «Старт». Оставляем на один час

Режим для каждой мультиварки может быть разным, поэтому ознакомьтесь с инструкцией к Вашей помощнице.

6. После режима «выпечка», необходимо поставить еще на режим «подогрев» на пятнадцать минут. Вот теперь готово, можно доставать! Извлекаем чашу и аккуратно переворачиваем наш пирог на блюдо.

Чтобы ему было невысоко «падать» на блюдо, можно поставить в чашу насадку-пароварку от мультиварки, перевернуть ее и просто переложить любой стороной уже на красивую тарелку.

7. Посыпать верх сахарной пудрой ( это по желанию), также можно украсить другими кондитерскими посыпками или корицей, например.

Чтобы детям было ещё и интересней и веселей, я иногда посыпаю выпечку цветными сахарными фигурками – звездочками, сердечками.

Вкусная быстрая шарлотка готова! Кушайте с удовольствием.

Домашний пирог со сливами на сковороде (пошаговый рецепт)

Совсем для ленивых и нетерпеливых есть рецепт приготовления десерта на сковороде! Просто и легко приготовить и при этом быстро и не менее вкусно, чем классические варианты.

Благодаря данному способу Вы можете удивлять своих близких быстротой приготовления выпечки!

  • Три яйца
  • Половина стакана сахара
  • Стакан муки
  • Сливы восемь штук
  • Половина чайной ложки соды
  • Столовую ложку 9% уксуса
  • Немного масла
  • Сахарная пудра для украшения

1. Взбиваем яйца с сахаром вилкой, венчиком или миксером, на Ваше усмотрение. Просто миксер ещё нужно достать, потом убрать, а у нас рецепт на случай лени.

Хотя у кого как, смотрите сами, делаем конечно же, как удобнее.

2. Присыпаем во взбитую массу просеянную муку и замешиваем тесто. Когда смесь станет ровной и однородной добавляем в нее соду погашенную уксусом.

Как это делается: в столовую ложку набираете соду и наливаете в нее уксус, чтобы она зашипела. Если нет 9% уксуса, то можно гасить и эссенцией. В данном случае ее нужно будет налить лишь несколько капель.

Все снова хорошо перемешиваем.

Если на поверхности появятся при этом маленькие пузырьки – будет отлично. Значит тесто получится пышным, а пирог воздушным.

3. Сливы тщательно моем. Затем половину слив измельчаем очень мелко, а другую режем на крупные кубики. Мелко-измельченные плоды дадут нужный для вкуса сок, а крупные останутся в кусочках, и их будет приятно надкусывать. Сок при этом будет растекаться прямо во рту.

К тому же мы помним, что будем запекать пирог на сковороде, где пропечь его труднее, чем в духовке. Поэтому мелким кусочкам пропечься будет гораздо проще и быстрее.

И всё это дело кладем в тесто, вновь слегка перемешиваем, так чтобы сливовая масса равномерно распределилась, но при этом не помялась и не превратилась в пюре.

4. Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь.

5. Через тридцать минут проверяем шарлотку на готовность зубочисткой – прокалываем ей заготовку. И если при доставании она сухая, то это значит, что наш быстрый десерт готов!

Посыпаем его пудрой. Красота какая. ставим чайник и подаем к столу.

Рецепт самой воздушной сливовой шарлотки

Этот превосходный вариант выпечки не оставит равнодушным ни одного из тех, кто ее попробует. Нежнейший невесомый десерт, просто тает во рту.

За счет определенных этапов приготовления тесто для пирога хорошо поднимается и имеет воздушную текстуру. А каких именно этапов, мы сейчас и узнаем.

  • Сливы половина килограмма
  • Два яйца
  • Половина стакана сахара
  • Ванилин щепотка
  • Разрыхлитель пакетик или половину чайной ложки соды
  • Стакан муки
  • Масло сливочное для смазки формы

1. Сливы тщательно промываем и режем на половинки, удаляя косточки и деформированные части. На этом с ними пока всё, убираем их в сторонку, пусть ждут своего часа.

А нам нужно подготовить тесто.

2. Для этого отделяем белки от желтков. Скорее всего, все умеют это делать.

Белки взбиваем, затем не останавливаясь, добавляем сахар, ванилин и разрыхлитель. И вот только теперь добавляем желтки и хорошенько мешаем.

Вот в этом и есть секрет воздушного бисквита. Отдельно белки и желтки.

Постепенно вводим, обязательно просеянную, муку и замешиваем тесто.

3. Смазываем разъемную или силиконовую форму сливочным маслом и выкладываем в неё тесто, разравниваем его. Укладываем на него половинки слив срезом вверх, немного надавливая на них, как бы погружая их в белую пучину.

4. Убираем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на тридцать минут. Аккуратно извлекаем пирог из формы по истечении времени.

Форму разъединяем и выкладываем нашу красоту на тарелку.

Ароматный воздушный десерт готов! Кушайте с удовольствием, приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить самую простую шарлотку

Это наверное самый простой и быстрый рецепт приготовления. Если у Вас есть немного свободного времени, то непременно испеките вкусный пирог и порадуйте своих близких такой выпечкой.

Она поднимает настроение, дает возможность наполнить дом уютом, вкусным ароматом и посидеть вместе со всей семьей за чашечкой чая.

Вот такая она шарлотка со сливами – вкусная, ароматная и красивая! Всегда отличный вариант на любой случай – и в пир и в мир! Можно экспериментировать, добавляя к сливам какие-либо другие фрукты и ягоды по своему вкусу и желанию, пробовать сочетать, например, как мы приготовили по первому рецепту с добавлением яблок.

Кстати о фруктах и ягодах, благодаря им выпечка не только вкусная, но еще и полезная! Ведь мы знаем, что все витамины при быстрой тепловой обработке не разрушатся, а значит, кроме просто великолепного десерта, мы получим еще и пользу.

Тем кто следит за фигурой, тоже не нужно беспокоится, так как данный пирог не такой уж калорийный, конечно если все в меру!

Вот что хотела ещё добавить. Не обязательно делать большие пироги, можно сделать их маленькими, порционными, в формочках для кексов. Причем как закрытые, то есть, погрузив сливы внутрь теста, так и открытые, положив плоды вверх срезом поверх теста, совсем слегка придавив её.

Получается очень мило и удобно. Детям особенно понравится такая идея!

И согласитесь, в готовке все сегодняшние варианты совсем не сложные и не затратные по времени. Обязательно испеките этот замечательный десерт, попробуйте его, и он наверняка завоюет сердца Ваших любимых и близких, и конечно Ваше!

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Ингредиенты

  • 10 слив;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 12 стол. ложек муки;
  • 120 г сливочного масла;
  • четверть чайной ложки соли;
  • 1 ч. ложка соды;
  • 1 ч. ложка корицы;

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 8.

Шарлотка со сливами, рецепт приготовления которой предлагается вашему вниманию, готовится очень просто, а результатом будут довольны даже самые требовательные гурманы. Такая шарлотка получается очень вкусной и пышной, а готовить её можно даже зимой, ведь для сливовой шарлотки подходят не только свежие, но и замороженные фрукты.

Как приготовить шарлотку со сливами

Желательно начать приготовление шарлотки с подготовки слив. Замороженные сливы надо заранее достать из морозильной камеры и дать им немного разморозиться или непосредственно перед приготовлением ополоснуть их прохладной водой. Сливы нужно разрезать вдоль на четыре или восемь ломтиков. Замороженные фрукты легче разрезать, пока они ещё не окончательно разморозились.

Для теста надо нарезать масло небольшими кусочками и растереть его с сахаром, потом в эту смесь вбить яйца и всё хорошенько взбить венчиком.

На этом этапе уже можно включать духовку (температура 180 градусов) и ставить в неё форму для нагрева. Нагретую форму нужно будет смазать сливочным маслом.

Муку просеять, перемешать с солью и содой и, постепенно добавляя в тесто, хорошо его вымешать. Это удобно делать венчиком или вилкой. Тесто получается довольно густым.

После этого можно равномерно выложить тесто в нагретую и смазанную маслом форму, а сверху разложить сливы. При этом можно проявить фантазию и выложить сливы разными узорами. Потом надо сделать смесь из корицы и одной-двух чайных ложечек сахара и посыпать сливы.

Поставить форму с шарлоткой в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 мин.

Выложить сливовую шарлотку из формы на блюдо и дать ей немного остыть, после чего её можно разрезать на порции и подавать к чаю.

Рецепт шарлотки из слив готов, приятного аппетита!

✔️Шарлотка со сливами в духовке

Что приготовить из слив? Если вы уже делали вместе со мной песочные рогалики, то сегодня у нас на повестке дня — шарлотка со сливами в духовке! 😉 Нежный пирог с кисло-сладким вкусом… простой и быстрый в приготовлении. Что может быть лучше во многих ситуациях?

Почему со сливой? Потому что есть в наличии и потому что вкусно! Я вообще люблю печь с любыми фруктами и ягодами, в которых есть природная кислинка. Вкус получается совершенно иным, если, скажем, сравнить с пирогом со сладкими грушами. Для такой выпечки подойдёт не только обычная слива, но и жёлтая тоже.

Теперь о тесте. Для шарлотки оно тоже может быть очень и очень разным! Я чаще всего использую четыре варианта — на молоке, кефире, сметане и просто на яйцах. Сегодня у меня последний вариант. Так тесто получается более плотным, сладким и бисквитным! Одним словом — вкууусным!..

А ещё я немного пошалила и добавила в тесто корицу! 😉 Но можно с лёгкостью обойтись и без неё — если не любите её или просто сочетание со сливой кажется не очень понятным. А при желании можно поэкспериментировать с другими специями — ванилином или ванильным сахаром, кардамоном, гвоздикой… Воля ваша!

Из ингредиентов я использовала:

Этапы моих сливовых проделок… 😉

Сливы я хорошо промыла и дала им немного полежать в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Разделила каждую пополам, извлекла косточки. И разрезала каждую половинку крест-накрест на четвертинки.

Форму смазала подсолнечным маслом. Я взяла прямоугольную, размером 18х24,5 см.
Выложила более или менее равномерным слоем кусочки слив. Как класть — кожицей вверх или вниз — не имеет никакого значения. Я, как видно по фото, выложила хаотично. Думаю, так лучше. И быстрее!

В отдельной посуде смешала сахар (его количество можно увеличить вплоть до 1 стакана — по личному вкусу), соль и корицу.

Яйца взбила в течение трёх минут в пышную пену, начиная с медленной скорости и заканчивая максимальной. Я для этого взяла электрический венчик (из блендерного набора), а можно воспользоваться обычным (механическим) или же миксером.

Всыпала к яичной пене сладкую смесь с солью и корицей. Снова взбила вместе.

Просеяла в эту пышную массу муку. Лучше начать с неполного (без верха) стакана, а затем, если возникнет необходимость, добавить ещё немного. Консистенция должна быть как обычно на бисквит.
Взбила электрическим венчиком до однородности, но быстро — в течение 20 секунд.

Залила полученным тестом сливу.

Отправила в разогретую духовку и выпекала 30 минут при 180-градусном режиме до приятной нежной корочки сверху.

При желании можно присыпать сахарной пудрой или какими-либо специями для выпечки!

Получилось вкусно и нежно! Ммм!.. Где чай? Срочно — чай в студию! Нет чая… Ну и ладно, ждать нет сил, когда лежит перед тобой такой кусочек и манит, манит своим ароматом!..

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Пирог со сливами быстро и просто

Пироги – это особая часть трапезы. Их подают к чаю или кофе. Готовят эти блюда по всевозможным рецептам, добавляя сладкие, овощные или мясные ингредиенты. Первый вариант часто делают из ягод или фруктов. Такой десерт получается очень насыщенным, сочным и ароматным.

К примеру, всегда можно приготовить быстро и вкусно пирог со сливой, не затрачивая много времени и сил. По этой причине такой вид выпечки всегда пользуется популярностью.

Самый простой рецепт

В данном случае у вас получится бисквитный пирог. Начинка в виде свежих плодов равномерно распределяются по тесту, что делает его сочным и красивым. Чтобы приготовить пирог из сливы по простому рецепту, следует взять следующие ингредиенты:

  • 500 грамм плодов сливы.
  • Четыре яйца.
  • По 150 грамм муки и сахара.
  • Столовую ложку растительного масла без запаха.

Также для получения более яркого аромата можно положить в тесто немного ванилина или ванильного сахара.

Процесс приготовления

Для начала моют сливу, убирают косточки, а мякоть режут на мелкие кусочки. Яйца разбивают в глубокую миску, взбивают при помощи миксера, чтобы они хорошо перемешались и стали пышнее. Вводят сахар, не прекращая работать миксером. Продолжают взбивать пару минут, пока сладкий ингредиент не растворится. После вводят муку, тщательно размешивают тесто ложкой, чтобы не было комков. Затем добавляют подготовленные фрукты.

Форму для приготовления пирога со сливами лучше застелить пергаментом, который необходимо смазать маслом. Тогда аппетитную выпечку будет легче извлекать из формы. Выливают тесто, разравнивают его.

Отправляют на двадцать минут заготовку в духовку, прогретую до 150 градусов. Готовую выпечку оставляют в закрытой и выключенной духовке до остывания. Далее пирог вынимают из формы и разрезают на порционные кусочки. В качестве дополнительного украшения при подаче сливового пирога можно использовать сахарную пудру. Некоторые хозяйки добавляют и корицу.

Шарлотка со сливой

Этот десерт готовят тогда, когда нужно получить пирог быстро и просто. Со сливами также можно приготовить такое лакомство. Оно не требует много времени. Тесто готовится очень быстро, а получается пышным и пористым. Для аппетитного пирога нужно взять:

  • Триста грамм сливы.
  • Стакан муки.
  • Столько же сахара.
  • Четыре яйца.
  • Щепотку соли.

Сливы моют, удаляют косточки и режут на крупные кусочки. В миску вбивают яйца, слегка взбивают их венчиком. После добавляют сахар. Продолжают взбивать, пока масса не станет пышной. Муку лучше просеивать, чтобы насытить ее кислородом. После по частям вводят ее в миску к яйцам. Перемешивают, чтобы тесто для пирога со сливами стало однородным, без комочков.

Форму для выпечки лучше смазать маслом и присыпать мукой. Выливают половину теста. Аккуратно выкладывают сливу. Заливают фрукты остатками теста. Выпекают этот пирог из слив в течение сорока минут. Температуру в духовом шкафу поддерживают около 180 градусах. Духовку открывать не рекомендуется, чтобы тесто не осело. Готовую шарлотку остужают, а затем нарезают на кусочки.

Заливной фруктовый пирог

Такие варианты пирогов всегда популярны. Не нужно ждать, когда тесто поднимется и настоится, его просто замешивают. Для этого простого рецепта пирога из сливы без косточек нужно взять следующие продукты:

  • Три яйца.
  • 60 грамм подсолнечного масла.
  • 250 грамм муки.
  • Пять грамм соды.
  • 125 грамм сметаны.
  • 180 грамм сахара.
  • 500 грамм слив.
  • Немного корицы и лимонной кислоты.

Для этого вида выпечки лучше брать сорта сливы, в которых косточка легко отделяется. Тогда кусочки фруктов будут цельными. Плоды моют и разрезают на половинки.

Приготовление теста и сборка пирога

В глубокой миске взбивают яйца с сахаром до появления светлой пены. Вводят сметану и масло. Размешивают основу для теста при помощи ложки, чтобы все ингредиенты соединились. Просеивают в емкость муку, добавляют соду и лимонную кислоту. Замешивают тесто. Оно получается в меру густым, похожим на заготовку для оладий.

Форму для выпечки смазывают маслом или же укрывают пергаментом. Выливают примерно две трети теста. Разравнивают поверхность ложкой. Укладывают половинки сливы. Присыпают корицей для аромата. Если вы не любите этот ингредиент, можно сделать пирог без него. Поливают остатками теста. Стараются заливать в основном места между фруктами, чтобы часть слив было видно. Тогда выпечка со сливами будет выглядеть более привлекательно.

Отправляют все в духовку при температуре двести градусов. Обычно на приготовление пирога уходит чуть более получаса. О готовности можно судить по румяной корочке.

Пирог «Мечта хозяйки»

Несмотря на свою простоту, этот десерт получается необычайно вкусным и ароматным. Смотрится он просто шикарно. Для такого рецепта сливового пирога следует использовать:

  • Примерно 12 крупных слив.
  • Сто грамм сахара.
  • Щепотку соли.
  • 120 грамм муки.
  • 115 грамм сливочного масла.
  • Два яйца.
  • Чайную ложку разрыхлителя.

Также для украшения готового десерта потребуются примерно столовая ложка сахара и немного корицы (для аромата). Любители очень сладкой выпечки могут положить в тесто дополнительно 50 грамм сахара.

Процесс приготовления пирога «Мечта хозяйки»

Для начала нужно достать сливочное масло из холодильника и дать ему постоять. Когда ингредиент станет мягким, добавляют к нему соль и сахар. Взбивают. Лучше использовать для этого миксер, так как нужно добиться однородной белой и пышной массы. Вводят по одному яйцу. Каждый раз тщательно взбивают массу.

Муку и разрыхлитель смешивают, а затем просеивают. Добавляют в тесто и старательно вымешивают. Сливу моют, обсушивают и режут на половинки. Косточки, разумеется, удаляют.

Дно формы лучше застелить пергаментом или же смазать маслом. Не забывают и про бока. Выливают все тесто, разравнивают его ложкой. Выкладывают кусочки сливы срезом вверх. Посыпают сахаром и ароматной корицей. Выпекают пирог со сливами в течение сорока пяти минут при температуре 180 градусов. Перед подачей его слегка остужают, чтобы было легче разрезать на порционные кусочки.

Чешский пирог из песочного теста

Этот вариант выпечки придется по вкусу тем, кто любит сочетание хрустящего теста и мягкой начинки.

Для теста нужно взять следующие продукты:

  • 1,5 стакана муки.
  • 130 грамм сливочного масла. Его нужно достать заранее.
  • Половину стакана сахара.
  • Щепотку соли.
  • Одно яйцо.

Для начинки используют:

  • Одно яйцо.
  • 500 грамм сливы.
  • Половину чайной ложки корицы.
  • Половину стакана сахара. Можно чуть больше, если плоды с кислинкой.

Такой пирог со сливами получается не только очень вкусным, но и красивым. Чтобы начинка не вытекала, рекомендуется брать свежую сливу. Замороженный продукт здесь может не подойти.

Как приготовить вкусный песочный пирог

В миску разбивают яйцо. Добавляют к нему сахар. Слегка перемешивают. Затем добавляют сливочное масло. Все перемешивают до тех пор, пока масса не станет однородной. Можно использовать миксер или венчик.

Муку просеивают, добавляют к массе. Замешивают руками комок теста. Яйцо для начинки взбивают вилочкой.

Тесто делят на две части. Одна должна быть больше. Ее раскатывают в лепешку, укладывают в форму для выпечки, формируют бортики. Смазывают их яйцом. Промывают сливы, нарезают на половинки, укладывают их плотно на тесто. Посыпают сахаром и корицей.

Оставшееся тесто также раскатывают, нарезают на полоски. Из них формируют на пироге сеточку, которую также смазывают яйцом. Отправляют открытый пирог со сливами на сорок минут в духовку, прогретую до двухсот градусов. Перед тем как достать его из формы, остужают. Перед подачей можно украсить выпечку. Для этого берут не только традиционную сахарную пудру, но и шарик ванильного мороженого.

Насыпной пирог

Этот десерт также получается очень вкусным. Тесто в нем рассыпчатое, хрустящее. Для данного рецепта пирога со сливами нужно взять:

  • Пару стаканов муки.
  • Две трети стакана сахара.
  • Чайную ложку разрыхлителя.
  • 250 грамм маргарина.
  • Десять слив.

Для украшения десерта также используют корицу и сахар.

Маргарин выкладывают в миску и дают ему постоять, чтобы он стал мягким. Добавляют муку и разрыхлитель, перетирают прямо руками, чтобы получилась масляная крошка. Сливы моют, чистят от косточки и плодоножки, режут на части.

Прогревают духовку до двухсот градусов. На дно формы для выпечки выкладывают примерно две трети крошки. Слегка приминают руками, чтобы стало похоже на корж. Накрывают сливами, присыпают их сахаром и корицей. Сверху помещают остатки крошки.

Выпекают пирог со сливами в течении двадцати пяти минут.

Творожный пирог для всей семьи

Этот десерт можно считать заменой чизкейку. Он получается нежным и сытным. Слива делает его красивым и ароматным. Для теста используют следующие ингредиенты:

  • 150 грамм творога.
  • Одно яйцо.
  • Немного какао (не более двух столовых ложек).
  • 15 грамм разрыхлителя.
  • 25 грамм сахара.
  • Триста грамм муки.
  • Шесть столовых ложек растительного масла.
  • Щепотку соли.

Для наполнения пирога берут:

  • 4 ст. л. лимонного сока.
  • 250 грамм сметаны.
  • 50 грамм крахмала.
  • 500 грамм слив.
  • По щепотке имбиря и гвоздики.
  • 75 грамм сахара.
  • Три яйца.
  • 250 грамм творога.

Такой десерт лучше есть в холодном виде. Тогда начинка будет более плотной.

Приготовление творожного лакомства

Приступают к приготовлению теста. Творог и растительное масло смешивают, добавляют яйцо и сахар. Можно ввести щепотку ванилина. Отдельно смешивают муку, какао и разрыхлитель, соль. Добавляют вторую массу к творожной, вымешивают эластичное тесто. Раскатывают, укладывают на форму для выпечки, формируют высокий бортик. Чтобы тесто не прилипло, лучше смазать емкость растительным маслом.

Для приготовления начинки отделяют желтки от белков. Последние нужно взбить в достаточно устойчивую пену. Желтки смешивают с творогом и сметаной, добавляют крахмал, лимонный сок, имбирь и гвоздику. Аккуратно партиями вводят белок. На тесто ложечкой выкладывают крем. Сливы моют, обсушивают, удаляют косточки и делят на две половинки. Кладут в крем разрезом вниз. Слегка придавливают. Выпекают в течение сорока минут при температуре 180 градусов.

Десерт для лета

Этот пирог со сливами идеален для летней поры года. Приготовление не занимает много времени, что радует всех хозяек. Для такого варианта выпечки используют следующие ингредиенты:

  • Два яйца.
  • 150 мл подсолнечного масла.
  • 50 грамм сахара.
  • Триста грамм муки.
  • Три сливы.
  • Столько же абрикосов.
  • Немного красной смородины.
  • Двести мл молока.
  • Пачку разрыхлителя.

Все ингредиенты (кроме ягод и фруктов) смешивают и взбивают миксером, чтобы образовалось однородное тесто. Выливают его в форму для выпечки. Сверху раскладывают кусочки нарезанной мякоти абрикосов и слив, укладывают ягоды смородины. Выпекают в течение двадцати пяти минут при температуре 180 градусов. Остывшее лакомство можно посыпать сахарной пудрой.

Маковый пирог

Этот десерт и вкусный, и красивый. Чтобы приготовить такое блюдо, требуется взять следующие ингредиенты:

  • 400 грамм муки.
  • 7 грамм сухих дрожжей.
  • 125 грамм маргарина.
  • Одно яйцо и еще один желток.
  • 90 грамм сахара.
  • 160 мл теплого молока.
  • Щепотку соли.
  • 250 грамм начинки из мака.
  • 600 грамм сливы.
  • Немного корицы или ванильного сахара для украшения выпечки.

Для начала готовят тесто. Для этого маргарин нужно растопить и слегка остудить. Добавляют к нему сахар, соль муку, сухие дрожжи, теплое молоко, яйцо и желток. Тщательно вымешивают и формируют комок теста. Если оно сильно липнет к рукам, добавляют еще немного муки.

Отправляют заготовку для ароматной выпечки в теплое место, чтобы тесто увеличилось примерно в два раза. Чтобы не образовалась корочка, накрывают его пищевой пленкой.

Готовят маковую начинку. Для этого мак заливают горячей водой на 10-15 минут, чтобы он распарился. Далее воду сливают. Мак смешивают с сахарным сиропом, которого потребуется всего несколько ложек, и взбивают миксером. Начинка должна получиться такой консистенции, чтобы ее можно было выкладывать ложкой.

Разрезают тесто на три части, каждую раскатывают. Внутрь помещают начинку из мака, заворачивают края. Укладывают улиткой в форму для выпечки. Сливу разрезают на половинки, косточку вынимают. Укладывают кусочки фруктов между слоями пирога. Посыпают по вкусу ванильным сахаром или корицей. Отправляют в духовку на сорок минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог нужно остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пироги с фруктовой начинкой пользуются популярностью, потому что они не только вкусные, но и очень полезные. Многие хозяйки используют именно сливу. В зависимости от сорта плоды бывают сладкими или кисловатыми, что придает выпечке новый вкус.

Рецепт китайской жареной утки со сливовым соусом (легкий)

Опубликовано · Последнее обновление · 33 комментария

Подавайте эту легкую китайскую жареную утку со сливками и имбирем в сливовом соусе для элегантного и простого праздничного обеда. Глазурь из сладкой сливы и имбиря подчеркивает пикантный вкус утки и делает кожицу невероятно хрустящей.

Глазированная жареная утка с хрустящей кожицей, поданная со сладким сливовым соусом со специями, является любимым продуктом в любом китайском ресторане.Но позвольте мне сказать вам: эта домашняя китайская жареная утка в сливово-имбирной глазури еще лучше — и ее удивительно легко приготовить.

Честно говоря, идея приготовить эту китайскую жареную утку совершенно меня напугала. Я не знаю, потому что это довольно дорогое мясо, и я никогда раньше не готовил целую утку, но мальчик, этот маленький парень меня напряг!

Я даже запланировал целый день для этого рецепта китайской жареной утки, когда я обычно делаю и фотографирую по три рецепта за день «готовки».Я хотел не торопиться и убедиться, что все делаю правильно.

Ребята, все это беспокойство напрасно! Приготовление этого запеченного в глазури со сливой и имбирем утиного жаркого стоило , так что легко, я не мог в это поверить. Я даже дошел до того, чтобы приготовить сливовый соус для подачи с китайской жареной уткой — ведь зачем останавливаться на сливовой глазури, верно?

Если вы знаете, как включить духовку, смешать несколько ингредиентов в миске и запустить таймер, то вы знаете, как запечь утку. Я не шучу, это , что просто!

Как правильно приготовить китайскую жареную утку:

Чтобы ваша китайская жареная утка была приготовлена ​​до совершенства, вы должны следовать этому простому правилу: жарить 18 минут на фунт (40 минут на килограмм) при температуре 375F (190C).Моя утка весила 5 фунтов (2,2 кг), поэтому я жарил ее 1 час 25 минут.

Мы добавляем глазурь из сливы и имбиря только в конце, чтобы убедиться, что она не подгорает. Если вы заметили, что ваша птица стала слишком коричневой (как вы можете видеть на крыльях на картинке), просто накройте ее фольгой.

И небольшой бонус на случай, если вы в следующий раз захотите запечь утку без глазури: чем больше вы высушите кожу перед приготовлением, тем она будет хрустящей!

Такие праздники, как День Благодарения и Рождество, — идеальное время, чтобы попробовать свои силы в жареной утке.Не бойтесь и попробуйте! Удивительный вкус определенно стоит потраченных усилий и калорий!

Если вы пробовали эту китайскую жареную утку со сливовым соусом, не забудьте оценить рецепт ниже и сообщить мне, как он прошел, в комментариях — мне очень приятно слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусном и закулисном!

Легкая запеченная утка со сливой и имбирем

Подавайте эту запеченную по-китайски утку со сливками и имбирем в сливовом соусе, чтобы сделать праздничный обед элегантным и легким в приготовлении.Глазурь из сладкой сливы и имбиря подчеркивает пикантный вкус утки и делает кожицу невероятно хрустящей. Промокните кожу утки перед запеканием для достижения наилучшего результата.

Время приготовления 1 час 25 минут Общее время 1 час 30 минут

Состав

Для глазури
  • 1 чашка Сливовый джем
  • 2 чайная ложка Молотый кориандр
  • 1 чайная ложка молотый имбирь
  • 2 чайная ложка морская соль
Для соуса
  • 2 столовая ложка медовый
  • 1 звездчатый анис
  • 1 чайная ложка молотый имбирь
  • 28 год унция консервированные сливы 800 г без косточек, разрезанный пополам, сироп зарезервирован

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375F / 190C.

  2. Осторожно промокните сухую кожу утки бумажным полотенцем. Положите утку на решетку в форму для запекания.

  3. Поместите в духовку и запекайте 18 минут на фунт (40 минут на килограмм). Моя утка весила 5 фунтов (2,2 кг), поэтому я жарил ее 1 час 25 минут. Отрегулируйте время приготовления в соответствии с весом утки. Если утка стала слишком коричневой, накройте , неплотно, фольгой.

Для соуса
  1. В средней кастрюле смешайте мед, звездчатый анис, молотый имбирь, 1 ½ стакана зарезервированного сливового сиропа и ½ стакана воды.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 10-15 минут.

  2. Добавьте сливы и готовьте еще 10 минут. Выключите огонь и отставьте, сохраняя тепло.

Для глазури
  1. В средней миске взбейте джем, молотый кориандр, молотый имбирь, морскую соль и ровно столько воды, чтобы глазурь стала растекаться (достаточно примерно 2–3 чайных ложки). Отложите в сторону.

  2. За 30 минут до полного приготовления утки достаньте ее из духовки и поставьте таймер на паузу.Смажьте глазурью (если у вас нет кисти, просто используйте ложку). Снова поставить в духовку без фольги на 10 минут.

  3. Снова достаньте из духовки и смажьте глазурью. Верните его в духовку на 15 минут, или пока утка не прожарится и сок не станет прозрачным. Если утка стала слишком коричневой, накройте ее фольгой.

  4. Достаньте утку из жаровни, накройте фольгой и дайте ей постоять в теплом месте на 15 минут (не пропускайте этот шаг!). Нарезать кусочками и подавать со сливовым соусом.Совет по сервировке: рис с клюквой и фисташками и / или картофельное пюре.

Примечания к рецептам

Пищевая ценность соуса (чашки)
Кал: 98 — Белок: 0,7 г — Жир: 0 г — Углеводы: 25,9 г — Сахар: 1,2 г — Клетчатка: 24,7 г
WW Старые баллы: 2 балла — Баллы +: 3 балла

Если вы не знаете, как нарезать жареную утку, посмотрите это видео

Пищевая ценность

Утка, запеченная со сливой и имбирем

Количество на порцию (1/6 (утка + соус))

калорий 757 Калорий в составе жира 450

% дневная стоимость *

Жир 50 г 77%

Насыщенный жир 16 г 100%

Холестерин 96 мг 32%

Натрий 874 мг 38%

Калий 526 мг% Углеводы 60 г 20%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 46 г 51%

Белок 15 г 30%

Витамин A 680IU 14%

Витамин C 22.3 мг 27%

Кальций 36 мг 4%

Железо 3,8 мг 21%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Fall’s Plum Crazy — Шарлотта, Флорист, Северная Каролина

Fall’s Plum Crazy — Шарлотта, NC ФлористПропустить к основному содержанию

Для наших самых свежих и красивых цветов, пожалуйста, покупайте варианты выбора флориста, , как мы задержки в получении партий некоторых видов цветов.

Обратите внимание, что для всех других заказов нам может потребоваться заменить стебли, чтобы мы могли доставить самый свежий букет, и нам, возможно, придется использовать другую вазу.

Мы обещаем всегда доставить свежий, красивый и единственный в своем роде подарок той же или большей стоимости, что и выбранный вами.

На доставку могут также повлиять ограничения COVID-19. Будьте уверены, что мы принимаем все рекомендуемые меры предосторожности, чтобы обеспечить удовлетворенность клиентов и их безопасность.

Воздействие на доставку может включать:

  • Ограниченные доставки в больницы или дома престарелых
  • Ограниченные доставки в офисные здания
  • Ограниченный доступ в определенные региональные районы

Кроме того, мы можем использовать процедуры доставки «бесконтактно». Убедившись, что получатель готов принять, его подарок будет оставлен у двери, а водитель-доставщик отступит на шаг назад. безопасное расстояние, чтобы гарантировать, что они получат свой подарок.

Для получения более подробной информации посетите нашу страницу «О нас».Мы ценим ваше понимание и поддержка!

×

Лучше подарочной карты, отправь смайлы дважды! Сейчас мы предлагаем «Подарок сейчас, доставим позже» , так что вы все еще могу отправить подарок любимому человеку за это время.

Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем назначать какие-либо конкретные даты доставки, когда вы размещаете Подарить сейчас, доставить позже заказ. Мы лично свяжемся с вашим получателем когда мы сможем назначить дату доставки этого подарка.

Когда вы дарите договор «Подарок сейчас, доставим позже», вам не нужно выбирать дату доставки. Вы завершили покупки, и мы сразу же отправим красиво оформленный виртуальный подарок по электронной почте, включая вашу открытку и картинку. цветов, которые вы выбрали. Когда мы вернемся к работе, мы свяжемся с вашим получателем, чтобы завершить доставку ваша свежая, красивая композиция. Спасибо за поддержку нашего местного бизнеса в это время!

Ознакомьтесь с нашим выбором самых продаваемых флористов!

×

Обратите внимание, что в настоящее время мы не можем утверждать какие-либо конкретные даты доставки. когда вы размещаете заказ «Подарок сейчас, доставьте позже».Мы лично свяжемся с вашим получателем когда мы сможем назначить дату доставки этого подарка.

Шаг 1

Завершите покупку, как обычно, включая сообщение вашей карты, сведения о доставке и адрес электронной почты получателя.

Step 2

Мы сообщим вашему близкому человеку, что он получил подарок. Фотография и ваша открытка будут включены в красиво оформленное электронное письмо для улыбки номер 1!

Step 3

Когда мы сможем доставить ваш подарок, мы выполним обещание вашего подарка и согласование напрямую с получателем, чтобы запланировать доставку композиции за улыбку номер 2!

×

Почему покупать у нас? ▲ ▼

100%

УДОВЛЕТВОРЕНИЕ
ГАРАНТИЯ

НАСТОЯЩИЙ

МЫ — НАСТОЯЩИЙ
МЕСТНЫЙ ФЛОРИСТ

100%

ФЛОРИСТ РАЗРАБОТАН
И ДОСТАВЛЯЕТСЯ вручную

* Бесплатная местная доставка доступна только для местных заказов

*.Для заказов, отправляемых за пределы нашей местной зоны доставки, Плата за доставку в зависимости от адреса получателя будет рассчитана при оформлении заказа.

Этого товара сейчас нет в наличии.

Описание


EXCLUSIVE Привнесите краски осени в их сердце и дом с нашим очаровательным осенним букетом. Сочетание цветов драгоценных камней вручную создано в яркой пурпурной вазе. Идеальный подарок для всех, кто ценит красоту сезона.

Идентификационный номер продукта 174297M

Приблизительно 13 дюймов В x 7.5 «W

Что говорят люди


29 апреля 2021 г.

Мы заказали цветы на этой неделе в понедельник 4-26 онлайн. Ваза красивых цветов была доставлена ​​в течение 4 часов с момента заказа и открытки. Все было качественно и доставлены красивые свежие цветы .. отличный опыт .. Спасибо, человек, получивший хорошую работу, сказал, что Ваза с цветами сказала красивая и потрясающая ..

29 апреля 2021 г.

Я всегда немного скептически отношусь к заказу цветов, потому что у меня был плохой опыт, и реальный продукт не всегда так хорош, как изображение, рекламируемое на веб-сайте цветочной компании.Однако они выглядели точно так же, как рекламируемый веб-сайт, и были доставлены очень быстро! Я обязательно воспользуюсь «Цветы Шарлотты» в следующий раз, когда мне нужно будет заказать цветы в районе Шарлотты!

18 марта 2021 г.

Отличное общение, действительно быстрое и качественное обслуживание! Позвонил им перед закрытием, чтобы заказать букет на день рождения, чтобы удивить моего лучшего друга. Сделал выбор дизайнеров, так как живу во Флориде и не мог выбрать себя. Букет был потрясающий и доставлен на следующее утро! Какие?! Да, очень рекомендую! Отличная работа! Спасибо!

Отзывов:

Источник: Google

* Бесплатная местная доставка доступна только для местных онлайн-заказов.Для заказов, отправляемых за пределы нашей местной зоны доставки, плата за доставку на основе адреса получателя будет рассчитана во время оформления заказа.

×

4 главных причины покупать у Flowers of Charlotte

100% ГАРАНТИЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ

Мы гордимся своей работой и поддерживаем каждую поставленную нами композицию. Если вы не полностью удовлетворены своим заказом, свяжитесь с нами, чтобы мы все исправили.

МЫ — НАСТОЯЩИЙ МЕСТНЫЙ ФЛОРИСТ

Мы являемся местным флористом Шарлотты с 2005 года и гордимся тем, что обслуживаем это сообщество.Есть много «интернет-компаний» которые притворяются местным флористом, причиняя вред как вам, так и малому бизнесу, подобному нашему. Вы можете быть уверены, что получите потрясающий договоренность, которая поддерживает настоящего местного флориста!

100% РАЗРАБОТАННЫЙ ФЛОРИСТ, ДОСТАВКА РУЧНОЙ

Покупка у нас означает, что все композиции созданы художниками, знающими торговлю цветами. Мы доставляем каждую композицию вручную, поэтому ваш подарок обязательно понравится получателю! Никаких увядших, грустных, цветов в коробке! Ваш дизайн будет изысканно оформлен и обязательно понравится!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к ТЫСЯЧАМ ДОВОЛЬНЫХ КЛИЕНТОВ

Наши клиенты и счастье их друзей и семьи — наш главный приоритет! Покупая у нас, вы получаете композицию, которая обязательно произведет впечатление и порадует! Мы лично позаботимся о том, чтобы вы остались довольны своим оформлением!

×

Играть Действия | История Шарлотты Мекленбург

Предыдущий раздел Содержание — Следующий раздел

ДЕТИ ЧАСТО ИГРАЛИ на тротуарах, многие бегали по улицам.Никто не боялся, что их сбивают с ног, разве что случайно сбежавшая лошадь. Обычно это происходило только тогда, когда животное испугалось какого-то урода или громкого шума или увидело что-то странное. В таком случае, лошадиный топот копыт и крики зрителей, бегущая лошадь! обычно предостерег детей от опасности.

В большинстве случаев некоторые люди видели лихое животное, выбегали на улицу, хватали его за узду и останавливали, прежде чем он зашел слишком далеко или не нанес слишком большой урон.Удивительно, как мало лошадей действительно сбегали из дома. Обычно водитель спрыгивал со своей тележки или фургона и оставлял животное без присмотра на улице. Некоторым мужчинам требовалось время, чтобы прикрепить к уздечке лошади тяжелый сцепной блок, который везли в повозке. Это действовало как своего рода сдерживающий фактор, удерживающий лошадь от блуждания.

Большинство лошадей терпеливо стояли в течение долгого времени, лишь изредка протягивая руку, чтобы прищемить несколько сорняков или жевать траву, растущую вдоль дороги.Некоторые мужчины, особенно работающие по профессии, нанимали мальчиков в качестве водителей. Ребята держали лошадей под контролем, когда мужчинам приходилось подолгу оставаться на одном месте. Для большинства мальчиков эта работа доставляла удовольствие, потому что им было весело ухаживать за лошадью.

Мальчики с удовольствием прокатились в кузове фургона. Я помню, как их толпа ждала, когда фургон спустится с холма возле нашего дома. Фургон, перевозивший бревна, был предпочтительнее, потому что он имел язычковую конструкцию, которая торчала сзади и давала всадникам возможность легко ухватиться за что-то.Пока фургон катился в быстром темпе, они бросались покачиваться на его задней части. Иногда можно было промахнуться и остаться; тогда мы бы эгоистично взывали к водителю: «Отрежь! Сзади!

Большинство водителей позволяли мальчикам ездить верхом, но когда груз становился слишком тяжелым, они хватались за хлысты и дико раскачивали их. Мальчики смеялись, прыгали и готовились покататься на следующей повозке, которая проезжала мимо.

Мой младший брат часто участвовал в этой довольно рискованной игре вопреки желанию моей матери.Она снова и снова предупреждала его, что это опасная игра, но он и другие мальчики так не думали. Они думали, что это очень весело, и продолжали заниматься этим всякий раз, когда могли сделать это удобно.

Еще одним любимым местом, которое нравилось многим мальчикам, был старый ручей, расположенный между холмами за Бруклином. Родители и полицейские предупредили мальчиков, чтобы они держались подальше от этой плавательной ямы, но, поскольку им негде было купаться, многие мальчики продолжали ходить туда. Фактически, это место было признано опасным для здоровья, так как считалось, что один мальчик из общины заразился брюшным тифом, купаясь в этой воде.Но это знание не оказало ни малейшего сдерживающего воздействия на это молодое поколение. При любой возможности, особенно по субботам, они встречались у бассейна, снимали одежду и окунались в захватывающее плавание.

В тот день они были обнаженными, а их одежда была растянута на берегу или висела на деревьях и кустах. Они кричали, смеялись и прекрасно проводили время, плескаясь и играя в воде. Кто-то, должно быть, предупредил полицию, что мальчики были в ручье, потому что их скрытный подход оказался настолько успешным.Мальчики не успели заметить полицию, чтобы выбраться наружу. Когда кто-то кричал: «А вот и полиция!» и остальные мальчики подняли глаза, они были окружены законом.

Некоторым мальчикам удалось выбраться в сумасшедшей схватке, схватить предмет одежды и уйти, но один маленький мальчик был так напуган, что забыл примерить хоть один предмет одежды. Он отправился домой в своем праздничном костюме. Он побежал по дороге, как будто все демоны в мире гнались за ним. Он не останавливался, пока не оказался в безопасности в пределах дома своей матери.Другие мальчики сообщили, что он оказался под кроватью своей матери, где оставался, как он считал, достаточным периодом времени, чтобы обеспечить свою безопасность, прежде чем он осмелился снова выйти лицом к лицу с миром.

Я не знаю, разрушил ли этот рейд радости старой плавательной ямы или нет, но взрослые мужчины, которые были детьми, весело вспоминали этот быстрый бег домой из старой плавательной ямы на холме.

Гонки на обручах были еще одной популярной игрой на улицах и тротуарах.Над нашим домом находился холм, и из-за крутого уклона эта часть улицы нередко становилась местом проведения соревнований по кольцевым гонкам.

Обручи, которыми пользовались мальчики, были железными лентами, которыми когда-то крепились деревянные шесты бочек. По какой-то причине (обычно бочки разваливались из-за того, что они слишком высохли), обручи были выброшены и перешли во владение мальчиков. Иногда обручи были огромными, а иногда и не такими большими. Размер обруча зависел от размера ствола, который он окружал.Но размер обруча ничем не повлиял на энтузиазм участников, когда гонка началась. Палка из гнутой проволоки или дерева крепко держалась, чтобы направлять обруч и заставлять его выполнять желаемые трюки.

Некоторые изобретательные мальчики, желавшие особого признания во время гонок, обвивали свои обручи полосками яркой папиросной бумаги. Эти декорированные обручи всегда добавляли событию нотку марди-гра.

Большинство мальчиков умели кататься с обручем.Ни одно современное автомобильное дерби не может позволить себе большего удовольствия, чем когда группа мальчишек на полной скорости бросилась вниз с холма, закатывая глаза и крича как можно громче.

Соседские мальчики также часто собирались под задней частью дома моей матери. Мой младший брат был довольно общительным и имел друзей всех мастей и мастей. Он редко ходил по окрестностям в одиночку. Когда он шел домой, за его спиной всегда стояла длинная очередь мальчишек. Они собирались вместе почти каждый день на сеанс под нашим домом.

Сейчас, когда я думаю о них, замечательно то, как мирно они ладили вместе. Время от времени у них было несколько ссор или несколько ударов, но никто, казалось, никогда не думал о том, чтобы вступить в действительно тяжелую жестокую схватку. Казалось, им просто очень нравится быть вместе. Несомненно, эта способность хорошо ладить вместе была отражением здоровой семейной жизни, которой они наслаждались.

Обычно их играми были шарики, бормотание и подковы.Под домом были вырыты три постоянные ямы для игры в шарики. Это место всегда подметали, и если отверстие заполнялось грязью из-за слишком большого дренажа или из-за того, что по нему ходили, нетерпеливые руки вычерпывали остатки и делали отверстие круглым и гладким, чтобы шарики могли легко упасть.

Время от времени во время игры с тремя лунками мы слышали несколько криков от мальчиков насчет Агги, или стального, или кого-то, кто неправильно сгибает ногу. Мы всегда слышали крик: «Мой выстрел первым!» На этот раз мой снимок первый!

Мальчик, у которого был один или два стальных завода, учился в классе один.Эти металлические шарики были тяжелыми и, казалось, легко катились в ямках, а также зажигались от стеклянных шариков. Мальчики променяли бы волчки, пенни, кроличью лапку и многое другое ценное имущество, чтобы завладеть стальным полотном.

Балтимор был еще одной любимой игрой в мрамор. Мальчики рисовали на земле большой круг и клали в центр шарик. Каждый игрок клал шарики в банк, и все игроки стреляли в них. Если игрок, держащий стальное оружие, ударится по берегу, шарики полетят во все стороны, и победитель заберет свою добычу.Конечно, правила по справедливости или сохранности были приняты еще до начала игры. В противном случае возникали ссоры, но обычно эти разногласия разрешались довольно мирно.

Запас подков был бесценным достоянием, и владелец такой коллекции находился в довольно завидном положении. Коллекции подков обычно бережно собирали у лошадей, потерявших обувь по соседству. Подковы бросали на вертикальную палку, которую тщательно обслуживали как постоянное приспособление.

Mumbleypeg не требовалось никакого оборудования, кроме старых заветных складных ножей или двух, которые были извлечены откуда-то членами банды. Складные ножи, у которых обычно были сломанные лезвия, использовались для строгания, чистки яблок, выкапывания приманки, снятия крышек и всего остального, что мальчики могли придумать в данный момент.

Нисходящий уклон нашего участка сделал заднюю часть нашего дома довольно высокой. Высокие кирпичные колонны поддерживали заднюю часть дома, а пространство под ним было идеальным местом для игры или для клуба.

Мальчиков обычно было видно во дворе. Однако, если бы они участвовали в каком-то таинственном действии, например, убирали кастрюлю с домашним печеньем моей матери и банку желе, которую мой брат украл из кухни, они бы проталкивались дальше под дом, чтобы не было взгляда пытливых глаз. . Всякий раз, когда мама пропускала печенье или желе, подозрения сразу падали на группу. Скорее всего, небольшая детективная работа под домом обнаружит пустую кастрюлю и кувшин, последние остатки пира их братства.

Моя мама любила детей, и их выходки и сборище под домом ее никогда особо не беспокоили. Она ненавидела терять печенье, но я уверен, что она была рада, что мой брат и его банда играли там.

Я не могу полностью описать выходки мальчика, потому что девочки были табу, но, судя по их смеху и визгу, казалось, что они хорошо провели время вместе.

Я особенно запомнил одного маленького человечка. Я назову его Куки. В возрасте семи или восьми лет он легко мог соперничать с профессиональным чечеточником.Однажды он забрался на старый сарай, примыкавший к его дому, и не подозревал, что находится на виду у окна нашей кухни. Он устроил танцевальную выставку в обнаженном виде на крыше. Он постучал, сделал удар и крыло и сделал свой собственный шаг, как будто он был бескостным, с хлопающими руками и ногами. Мы кричали и смеялись над его выступлением, но никогда не говорили ему, что видели, как он танцует обнаженным.

Предыдущий раздел Содержание — Следующий раздел

3104 Plum Arbor Way, Шарлотт, Северная Каролина 28209 | В среднем

🧡
  1. Дома
  2. Северная Каролина
  3. Шарлотта
  4. Центр города
  • 3 кровати
  • 2 ванны
  • 1,231 кв. фут
  • $ 261 за квадратный фут
  • 1985 г. строить
  • на месте

Дом с 3 спальнями в патио в Stone Orchard на тупике! Войдите через парадную дверь в гостиную и столовую со сводчатым потолком и кирпичным камином.За гостиной находится полностью закрытое частное патио. Кухня и зона для завтрака со шкафами кремового цвета, гранитными столешницами и плиточным фартуком для метро. Все 3 спальни с потолочными вентиляторами. Главный люкс спрятан в конце коридора и имеет 2 туалета, отдельный туалетный столик и комбинированную ванну / душ. Пристроенный гараж на 1 машину и прачечную со шкафами. В этом доме, не требующем особого ухода, действительно легко жить с ТСЖ, которая заботится о большинстве предметов внешнего обслуживания, позволяя вам наслаждаться своим свободным временем.Район удобно расположен в желанном Седжфилде, всего в нескольких минутах от Аптауна и Саутенда, а также рядом с множеством ресторанов, магазинов и парков!

Листинг любезно предоставлен CMLS / The W Realty Group Inc.

Последний раз проверено: Проверка… • Последнее обновление: 22 апреля 2021 г. • Источник: CMLS

Как лицензированный брокер по недвижимости, Estately имеет доступ к той же базе данных, которую используют профессиональные риэлторы: Служба множественного листинга (или MLS). Это означает, что мы можем отображать все объекты недвижимости, перечисленные другими брокерскими компаниями-членами местной Ассоциации риэлторов, за исключением случаев, когда продавец потребовал, чтобы объявление не публиковалось или не продавалось в Интернете.

MLS считается наиболее авторитетным, актуальным, точным и полным источником информации о недвижимости для продажи в США.

Estately обновляет эти данные как можно быстрее и передает нашим пользователям столько информации, сколько разрешено местными правилами. Estately также может отправлять вам обновления по электронной почте, когда на рынке появляются новые дома, соответствующие вашему запросу, изменяются цены или подписываются контракты.

MLS № 3676370 — Сообщить о проблеме

Удобства и налоги

Здание

Год постройки:
1985
Новое строительство:
ложный
Строительные материалы:
Деревянный сайдинг
Тип конструкции:
Сайт построен
Архитектурный стиль:
переходный
Подтип:
Кондоминиум
Общая площадь застройки:
1231
Крыша:
Композиция
Крыльцо:
Назад, закрытый дворик
Информация о фундаменте:
Плита
Блок Этаж
1

Интерьер

Характеристики:
Опускание лестницы на чердак, сводчатый потолок
Напольное покрытие:
Ковер
Зона гостиной:
1231
Гостиная Уровень:
Основной
Кухня Уровень:
Основной
Обеденная зона Уровень:
Основной
Уровень комнаты для завтрака:
Основной
Тип комнаты:
Ванная 1, Ванная 2, Зал для завтрака, Столовая, Кухня, Прачечная, Гостиная, Главная спальня, Спальня 1, Спальня 2
Комната 1 Тип комнаты:
Ванные комнаты, спальни, завтрак, столовая, кухня, прачечная, гостиная, главная спальня
Уровень прачечной:
Основной
Камин:
правда
Камин Характеристики:
Гостиная

Место расположения

Широта:
35.1
долгота:
-80.860581

Недвижимость

Тип:
Жилой
Тип структуры:
1 этаж
Описание зонирования:
R20MF
Характеристики лота:
Cul-De-Sac
Внешний вид:
Уход за газоном
Ответственность на дороге:
Частная обслуживаемая дорога
Тип дорожного покрытия:
Бетон
Земли в комплекте:

Листинговый агент

Контактная информация:
Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть информацию
Телефон агента:
(704) 366-4000
Рабочий телефон:
(704) 366-4000

Налоги

Номер посылки:
147-105-29
Оценочная стоимость налога:
230600

Кровати

Всего спален:
3
Всего кроватей:
3
Главная спальня Уровень:
Основной
Спальня 1 Уровень:
Основной
Спальня 2 Уровень:
Основной

Ванны

Ванные комнаты:
2
Ванных комнат:
2
ванн:
2
Ванная 1 Уровень:
Основной
Ванная 2 Уровень:
Основной

Листинг

Особые условия листинга:
Нет

Отопление охлаждение

Обогрев:
Тепловой насос, Тепловой насос

Утилиты

Источник воды:
Общественные
Канализация:
Общественная канализация
Водонагреватель:
Электрический

бытовая техника

Приборы:
Потолочный вентилятор (ы), Посудомоечная машина, Утилизация, Сушилка, Электрическая плита, Микроволновая печь, Холодильник, Стиральная машина
Характеристики прачечной:
Главный этаж, подсобное помещение

Школы

Начальная школа:
Дилворт Латта Кампус / Дилворт Седжфилд Кампус
Средняя школа:
Седжфилд
Средняя школа:
Майерс Парк

Сообщество

Название подразделения:
Каменный сад
Особенности сообщества:
Открытый бассейн
Сбор ассоциации:
306 долларов.91
Выплаченный взнос ассоциации:
Ежемесячно
Предлагаемая специальная оценка:
Название ассоциации:
Уильям Дуглас
ТСЖ Субъект:
Требуется
Название комплекса:
Каменный сад

Стоянка

Особенности парковки:
Пристроенный гараж, гараж — 1 вагон
Гараж основного уровня:
Есть
кв.футов Гараж:
221

Школы

Рейтинг Детали

Начальная школа Седжфилда

Средняя школа Седжфилда

Средняя школа Майерс-Парк

Показать больше

Баллы в GreatSchools выставляются по шкале от 1 до 10, где 10 выше среднего.

Области школьных услуг не являются окончательными и должны использоваться только в качестве руководства. Рейтинги GreatSchools предоставлены www.greatschools.org

Риск наводнения

Flood Factor® предоставляет исчерпывающую информацию о рисках наводнений, связанных с дождем, реками, приливами и штормовыми нагонами, и учитывает, как будущий риск наводнений меняется с течением времени из-за изменения окружающей среды.

Фактор наводнения — это оценка от 1 до 10, от минимального до экстремального , который говорит вам о потенциальном риске затопления собственности хотя бы один раз в течение срока 30-летней ипотеки.

Данные о рисках наводнений предоставлены Flood Factor®, продуктом First Street Foundation®. Модель фактора наводнения предназначена для приблизительного определения риска наводнения и не предназначена для включения всех возможных рисков наводнения.

  • Зона FEMA (оценка): х
  • Страхование от наводнения: Рекомендуется

    По оценке MassiveCert, эта собственность находится в зоне X FEMA, что означает, что страхование от наводнения рекомендуется, но не требуется.

Получите мгновенную стоимость страховки

Это свойство имеет минимальный риск наводнения

Это свойство имеет Минимальный Фактор наводнения® .Несмотря на то, что риски наводнений по всей стране меняются из-за окружающей среды, это свойство вряд ли будет затоплено в течение следующих 30 лет.

Исследуйте окрестности

Моя поездка

WalkScore®

24 — Автомобиль-зависимый

Предоставлено WalkScore® Inc.

Оценка ходьбы — это самый известный показатель проходимости по любому адресу. Это зависит от удаленности от множества близлежащих услуг и удобства для пешеходов. Оценки за ходьбу варьируются от 0 (зависимость от машины) до 100 (рай ходока).

Soundscore ™

81 — Тихо

Предоставлено HowLoud

ГромкоУмеренно Тихо

Soundscore — это общая оценка, учитывающая трафик, активность в аэропорту и местные источники. Рейтинг Soundscore — это число от 50 (очень громко) до 100 (очень тихо).

Индекс загрязнения воздуха

46 — Умеренный

Предоставлено ClearlyEnergy

ХудшееСреднее Лучшее

Индекс загрязнения воздуха рассчитывается по округам или городам с использованием данных за последние три года.Индекс оценивает округ или город по шкале от 0 (лучший) до 100 (худший) в Соединенных Штатах.

История продаж

Дата Событие Источник Цена% Изменение

08.12.20

8 декабря 2020 г.

Продано CMLS 322 000 долл. США 3,9%

09.11.20

9 нояб.2020 г.

В ожидании CMLS 309 900 долл. США

05.11.20

5 нояб.2020 г.

Зарегистрировано / Активно CMLS 309 900 долл. США

Подробнее

К сожалению, нам не удалось получить дополнительные данные для этого ресурса.Пожалуйста, повторите попытку позже!

Дополнительная история недоступна

Если для этого свойства будут добавлены новые записи, мы расскажем о них здесь.

Хотите увидеть этот дом?

Запланировать бесплатный тур


Присылать мне обновления свойств по электронной почте

Спасибо!

Мы создали вашу учетную запись — проверьте свою электронную почту, чтобы установить пароль.

Мы сохранили это свойство для вас и сообщим вам по электронной почте, когда что-нибудь изменится.

Закрывать

Введите свой адрес электронной почты, чтобы создать учетную запись и получать обновления собственности.

Plum’s Taylor добавляет имя в школьную доску | Trib HSSN

Автор: HSSN Staff
22 января 2018 г. | 23:00


Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловцы из сливы Деван Тейлор (слева) и Шарлотта Джонс тренируются в пятницу, 19 января 2018 г., в клубе Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловчиха Шарлотта Джонс тренируется в пятницу, январь.19 августа 2018 г., в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловец Plum Деван Тейлор готовится к тренировке в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловец Plum Джастин ДеЧек тренируется в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловчиха Plum DeLanee White тренируется в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Предыдущий Следующий

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловцы-сливы Деван Тейлор (слева) и Шарлотта Джонс тренируются в пятницу, январь.19 августа 2018 г., в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловчиха Plum Шарлотта Джонс тренируется в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловец Plum Деван Тейлор готовится к тренировке в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловец Plum Джастин ДеЧек тренируется в пятницу, 19 января 2018 года, в Plum.

Луи Раггиунти | Для журнала Tribune-Review

Пловчиха ДеЛани Уайт тренируется в пятницу, январь.19 августа 2018 г., в Plum.

Предыдущий Следующий

Деван Тейлор уже владела школьным рекордом по плаванию брассом на 100 ярдов, когда она добавила рекорд по плаванию в 200 индивидуальных плаваний на соревнованиях Plum 11 января по плаванию против Fox Chapel.

Мустанги-юниоры установили рекорд, показав время 2 минуты 9,64 секунды. Предыдущая рекордная отметка 2: 10.30 от Зала славы Plum Sports Карен Ван Тассель продержалась 25 лет.

«Когда вы побиваете рекорд Ван Тассела, вы определенно делаете что-то правильное и что-то особенное», — сказал тренер Plum Шон Хаупт.

Тейлор сказал, что установление рекорда было особенным не только для того, сколько времени длилось в предыдущий раз, но и для определенного человека, который был рядом, чтобы увидеть, как она вошла в историю.

Отец Деван, Дэн, тренер в Fox Chapel, и он был у бассейна в ее рекордном плавании. Он также был на палубе в бассейне Pitt’s Trees Pool, когда она установила свои рекордные времена в 100 грудях.

«Я хотел показать отцу что-то великое, — сказал Тейлор. «Надеюсь, я смогу сделать больше на WPIAL. Было захватывающе побить рекорд (200 IM).Я сказал себе, что могу это сделать, и я пошел и сделал это ».

Тейлор, по словам Хаупта, может также стать обладателем 50 бесплатных рекордов к концу года, и он надеется поставить ее в лидеры 50 из 200 бесплатных эстафет на WPIAL.

Хаупт сказал, что эстафета для девочек 200 смешанная также близка к побиванию школьного рекорда.

В связи с растяжкой сезона, ведущей к соревнованиям WPIAL, перед ними Хаупт сказал, что его пловцы, как новички, так и ветераны, продолжают добиваться успехов, и это включает квалификационные отметки WPIAL в нескольких дисциплинах.

«Лидеры делают все, чтобы команда оставалась позитивной и двигалась в правильном направлении, а первокурсники производят впечатление и сокращают время на каждой встрече. Они были отличным дополнением, — сказал Хаупт. «Вся команда покупает».

Последней достигнутой квалификационной отметкой стало попадание в число 500 штрафных первокурсницы Шарлотты Джонс на матче секции против Woodland Hills в прошлый четверг. Она уже опубликовала сокращение WPIAL в 200 мессенджерах против Fox Chapel 11 января, и Хаупт сказал, что она близка к 100 мухам.

«Шарлотта идет по пути к достижению всех своих целей, — сказал Хаупт.

Ожидается, что

Junior Justin DeCheck, по словам Хаупта, завершит квалификационный цикл индивидуальных соревнований WPIAL. Вступая в неделю, у него было только 500 бесплатных и 100 оставшихся грудей.

Он установил квалификационные оценки в 100 (54,38), 100 (54,31), 200 IM (2: 02,75), 50 (22,96), 100 (49,58) и 200 бесплатных (1: 51,61)).

ДеЧек недавно вышел из воды, борясь с болезнью.

Помимо квалификационных сокращений, ДеЧек продолжает приближаться к школьным рекордам в ряде соревнований. Хаупт сказал, что 100 назад, 100 летных, 100 бесплатных и 200 бесплатных находятся в пределах его досягаемости.

«Дети психически здоровы и много работают», — сказал Хаупт. «Они понимают, что это сезонная поездка на американских горках. Каждый сезон так. Они не становятся слишком высокими или слишком низкими в результате плавания. Они действительно поддерживают друг друга ».

Список квалификационных знаков WPIAL размещен на wpial.org впервые. Для каждого вида соревнований указано квалификационное время, а также место и время, когда пловец достиг отметки.

«Старшая школа всегда была такой, чтобы не показывать все свои карты», — сказал Хаупт. «Но если вы проявите должную осмотрительность, вы сможете узнать, насколько быстро идут другие пловцы. В клубном плавании нет секретов, и эти времена публикуются постоянно. Я не думаю, что это большое дело. Это также дает детям высокую оценку их усердной работы ».

Майкл Лав, штатный писатель Tribune-Review.Свяжитесь с ним по адресу [email protected] или через Twitter @Mlove_Trib.

Теги: Слива

Шарлотта Русс

[ new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-5-cinco-de-mayo» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (5), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Синко де Майо — 5 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-8» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 8 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-10» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 10 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-13» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 13 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-15» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 15 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-22» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 22 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-23» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals — 23 $», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «cr-deal_-39-50» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (0), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «CR Deals» — 39 $.50 «, цвета: { фон: «# e21b70», текст: «» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-3-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (3), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Уценка $ 3», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), новый QuantityTier ({ включать: { collection_includes: «Promo_3-for-15-99-graphics» }, regular_priced_only: false, уровни: [{ купить: 3, цена: 15.99, сообщение: «3 за 15,99 долларов США», },], сообщение: «3 за 15,99 долларов», display_messaging: истина, calculate_price: ложь, стек: ложь, тип: «3 за 15,99 $ — Графика», цвета: { фон: «# fdcde8», текст: «# 000000» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-5-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (5), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Уценка 5 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-6-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (6), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка $ 6», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «# e8e9eb» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-9-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (9), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка $ 9», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-10» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (10), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка 10 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-12-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (12), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка 12 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-15» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (15), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка 15 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-20-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (20), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Уценка 20 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-15-denim» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (15), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Джинсовая ткань за 15 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_-25-markdown» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (25), сообщение: «Super Deal», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, введите: «Супер сделка на 25 долларов», цвета: { фон: «# 000000», текст: «# f8cbdf» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «Promo_one-day-only-10-sweaters» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PriceDiscount (10), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Свитера за 10 долларов», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «promo_80-off» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (80), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Скидка 80%», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }), новый Bxgy ({ включать: { collection_includes: «обувь» }, купить: 1, получить: 1, regular_priced_only: ложь, best_discount: правда, скидка: новая PriceDiscount (1), сообщение: «Купи 1, получи 1 за $ 1», display_messaging: истина, calculate_price: ложь, стек: ложь, тип: «Обувь BOGO $ 1», цвета: { фон: «# fdcde8», текст: «# 000000» }, }), новый Bxgy ({ включать: { collection_includes: «Promo_buy-1-get-2-free» }, купить: 1, получить: 2, regular_priced_only: ложь, best_discount: правда, скидка: новый PriceDiscount (0), сообщение: «Купи 1, получи 2 бесплатно», display_messaging: истина, calculate_price: ложь, стек: ложь, тип: «Купи 1, получи 2 бесплатно», цвета: { фон: «# fdcde8», текст: «# 000000» }, }), новый Bxgy ({ включать: { collection_includes: «Promo_bogo-1-perfume» },исключать: { collection_includes: «Promo_-20-markdown» }, купить: 1, получить: 1, regular_priced_only: ложь, best_discount: правда, скидка: новая PriceDiscount (1), сообщение: «Купи 1, получи 1 $ 1», display_messaging: истина, calculate_price: ложь, стек: ложь, тип: «БОГО $ 1», цвета: { фон: «# fdcde8», текст: «# 000000» }, }), new DiscountItems ({ включать: { collection_includes: «все» },исключать: { collection_includes: «50 исключений-1-5 мая» }, regular_priced_only: false, скидка: новая PercentageDiscount (50), сообщение: «Скидка до 80%», display_messaging: истина, calculate_price: истина, стек: ложь, тип: «Скидка 50%», цвета: { фон: «# e21b70», текст: «#ffffff» }, }),]

Business — Спаси меня сливы — Библиотека Шарлотты Мекленбург

Бизнес — Спаси меня сливы — Библиотека Шарлотты Мекленбург — OverDrive ×

Вам могут быть доступны другие названия.Войдите, чтобы увидеть полную коллекцию.

NEW YORK TIMES BESTSELLER • Новаторский кулинарный писатель и любимый ресторанный критик Рут Райхл взяла на себя работу (и риск) всей своей жизни, когда она вошла в мир публикации журналов с высокими ставками. Теперь, впервые, она рассказывает о своей революционной деятельности в качестве главного редактора Gourmet.

«Обязательно для любого любителя еды.. . Райхль — теплый и задушевный писатель. Она отодвигает занавеску, открывая гламурное время создания журналов. Вы будете порвать эти мемуары ». — Refinery29
НАЗВАНО ОДНОЙ ИЗ ЛУЧШИХ КНИГ ГОДА ПО Real Simple Good Housekeeping Town & Country

Когда Condé Nast предложил Рут Райхл первое место от должности в старейшем эпикурейском журнале Америки она отказалась. Она была писателем, а не менеджером, и у нее не было желания быть чьим-либо начальником.И все же Райхл читала Gourmet с восьми лет; это вдохновило ее карьеру. Как она могла сказать «нет»?
Это история бывшей хиппи из Беркли, которая вошла в корпоративный мир и беспокоилась о потере своей души. Это история о моменте, когда рестораны стали важной частью популярной культуры, о времени, когда рост движения «от фермы к столу» навсегда изменил то, как мы едим. Читатели встретятся с легендарными шеф-поварами, такими как Дэвид Чанг и Эрик Риперт, оригинальными писателями, такими как Дэвид Фостер Уоллес, и яркой группой редакторов и арт-директоров, которые под руководством Райхла превратили величественный Gourmet в ультрасовременное издание.Это был золотой век печатных СМИ — последний вздох расточительности перед тем, как Интернет перевернул мир журналов с ног на голову.
В комплекте с рецептами, Спаси меня сливы — это личное путешествие женщины, которая приходит к соглашению с тем, чтобы быть главной и оставлять свой след, следуя своей страсти и держась за свои мечты — даже когда она попадает в такое место, где никогда не бывает. ожидается.
Слава Спаси меня сливы
«Пронзительно и весело. . . просто вкусно.. . Каждая порция журнального фольклора достойна смакования. На самом деле история Райхля сочнее, чем портерхаус Питера Люгера. Копайся. » The New York Times Book Review
«В этом умном, трогательном и приятном воспоминании. . . Рут Райхл вспоминает годы, когда она была у руля журнала Gourmet , с ясными глазами, чувством юмора и некоторыми очень привлекательными рецептами ». Town & Country
«Если вы еще не взяли в руки новую книгу кулинарного писателя Рут Рейхл, Save Me the Plums , я настоятельно рекомендую вам решить эту проблему.. . . Райхль в отличной форме и готов к употреблению, и каждая глава выглядит как отдельный закулисный документальный фильм ». —Soleil Ho, San Francisco Chronicle

Доступность может меняться в течение месяца в зависимости от бюджета библиотеки. Вы по-прежнему можете удерживать титул, и он будет автоматически заполнен, как только титул снова станет доступен.

Формат OverDrive Read этой электронной книги имеет профессиональное повествование, которое воспроизводится, пока вы читаете в браузере. Узнайте больше здесь.

Закрывать

Вы достигли максимального количества наименований, которые в настоящее время можете рекомендовать для покупки.

ОК

Время сеанса истекло.Пожалуйста, войдите в систему еще раз, чтобы вы могли продолжать заимствовать заголовки и получать доступ к страницам «Ссуды», «Список желаний» и «Удержания».

Если проблема не исчезла, выполните следующие действия, чтобы войти в систему.

Добавьте библиотечную карточку в свою учетную запись, чтобы брать книги, размещать удержания и добавлять книги в свой список желаний.

Есть карта? Добавьте его сейчас, чтобы начать заимствовать из коллекции.

Библиотечную карточку, которую вы добавили ранее, нельзя использовать для выполнения этого действия. Пожалуйста, добавьте свою карту еще раз или добавьте другую карту. Если вы получили сообщение об ошибке, обратитесь за помощью в свою библиотеку.

.