Шаурма овощная в домашних условиях: Шаурма без мяса — рецепт с фото в домашних условиях

Содержание

Шаурма без мяса — рецепт с фото в домашних условиях

Ну кто не любит шаурму?! У многих потекут слюнки при виде ролла с хрустящей корочкой и сочной начинкой! Но ничем не хуже шаурма БЕЗ мяса! Еще и лучше! И полезнее! Вы только попробуйте!

Состав:

на 2 шаурмы

2 листа лаваша

можно сделать тесто самим и спечь лаваши как чапати

Тесто для лаваша:

300 г муки
150 мл кипятка
соль

Начинка:

майонез вегетарианский
специи: асафетида (или чеснок), черный перец и другие по вкусу
листья салата (можно пекинскую капусту)
1 крупный помидор
1 крупный огурец
1 большая картошка (пожарить как “фри”)
70-100 г сыра твердого

Как сделать шаурму без мяса в домашних условиях – рецепт с фото:

Приступаем к приготовлению. Берем листы лаваша (я купила готовый), смазываем его майонезом, смешанным со специями. Не переборщите со специями!
Смазываем лаваш
Немного отступив от края кладем листья салата (2-3 шт.), сверху – порезанный соломкой огурец.
Кладем листья салата и огурец
Затем выкладываем порезанные кубиками помидоры.
Кладем помидор
Крайним слоем кладем картофель фри, и посыпаем сыром.
Добавляем фри и сыр
Сворачиваем лаваш так, как показано на фото.
Заворачиваем
Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием, и обжариваем шаурму с двух сторон в течении 3-5 минут.
Обжариваем

Наслаждаемся великолепным вкусом шаурмы без мяса!

Смотрите еще один рецепт вегетарианской шаурмы.

Приятного аппетита!

Kristi автор рецепта

Рецептов: 2

Loading…

👌 Рецепт домашней шаурмы без мяса, рецепты с фото

Мой муж очень любит шаурму.

Порой мне кажется, что он специально забывает взять из дому обед, чтоб был предлог сходить «налево» за ней родимой. Ну, я жена не ревнивая. Считаю, что профилактикой таких похождений может быть только ублажение души и тела своего суженого. Поэтому сегодня у меня шаурма. Но не простая, а овощная.

Я ни в коем случае не против шаурмы с мясом, просто сегодня мне захотелось сделать ее более легкой. А чтоб отсутствие мяса ощущалось не сильно, я добавила в нее много других вкусняшек.

Кстати, вы никогда не задумывались, что шаурма – одно из самых сбалансированных блюд? Тут тебе и свежие овощи, и картошечка, и томат, и хлебушек… И все это преподнесено интересно, красиво и вкусно!

Ну, вернемся к моему рецепту.

Сложность приготовления – средняя

Время приготовления – около 1 часа

Ингредиенты на 4 порции:

Сначала я пожарила и остудила картошку.
Сделала майонез. Делаю я его стандартно по любимому рецепту Ксении Каб.

Дабы избавиться от специфического запаха, лук я предварительно замариновала. Но это делать не обязательно.
Мелко пошинковала капусту и перетерла ее с солью, чтоб она стала мягусенькая.
Порезала огурчик и зелень.
Сделала такой себе капустный салатик, но без заправки.
Теперь выложила на стол лаваш.
Центр правой части намазала майонезом и кетчупом. Вместо кетчупа можно смело использовать любой томатный соус или даже свежий помидор!
Выложила полоску лука, жареной картошки и капустного салата.
Очень вкусно еще покрошить в шаурму болгарский перчик. А если он красный, то еще и красиво получается. Но у меня сегодня болгарского перчика не нашлось.

Начала сворачивать шаурму рулетиком.
Завернула в середину края, чтоб начинка не выпадала.
Докрутила до самого конца.
Вот какая красивая шаурма у меня получилась.
Ее можно подавать целиком, обернув один край в салфетку, чтоб удобнее и гигиеничнее было брать руками. А можно разрезать и выложить на тарелку с зеленью и соусом.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как приготовить шаурму дома: тонкости + рецепт

Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше. Кому-то более привычным кажется первый вариант, кто-то любит исключительно второй.

Считается, что настоящая шаурма, традиционное турецкое блюдо, – это сильно прожаренная баранина, смешенная с салатами, завернутая в питу. Но вне восточных стран баранина не так часто используется в пищу, поэтому для шаурмы можно брать и мясо других сортов — курицу, свинину, телятину, индейку, говядину. Все зависит от ваших личных предпочтений. Конечно, в восточных странах выбирают мясо только в соответствии с традициями, да и готовят это блюдо несколько иначе, чем привыкли мы, но в целом технологии примерно одинаковы.

Приготовить шаурму в домашних условиях совсем несложно, надеемся, наши советы и рецепт вам помогут.

Начинка для шаурмы

Кроме основного ингредиента — мяса — в шаурму кладут помидоры, лук, соленые огурцы, капусту, листья салата, грибы. Опять же все зависит от личных предпочтений. Некоторые ценители шаурмы не признают кроме мяса и соуса никаких наполнителей. Важно, чтобы в этом блюде использовались различные специи, — это добавит восточную нотку и сделает вкус более выраженным.

В качестве соуса, который также добавляется в начинку, можно использовать сметану, сыр (твердый или сливочный), майонез, чесночный или сметанный соус, кетчуп, горчицу. Хорошо добавлять в начинку много зелени по вкусу — укроп, кинзу, базилик, петрушку, зеленый лук. Если вы хотите приготовить шаурму дома, то только от вас зависит насколько сложной или простой будет начинка, сколько компонентов в ней будет и каким будет ее вкус.

Несколько секретов приготовления

Обратите внимание на лаваш или питу, которые вы планируете использовать для шаурмы.

Они обязательно должны быть свежими. Подсохший лаваш никак не подходит для приготовления этого блюда, потому что его нельзя свернуть без трещин. В несвежую питу также сложно класть начинку, так как она будет крошиться и выглядеть непрезентабельно.

Для того чтобы ваша шаурма получилась сочной и мягкой, мясо советуем предварительно замариновать. Лимонный сок, кефир, оливковое масло — любой самый простой маринад сделает даже самое жесткое мясо нежным. Очень важно, если хотите получить тот самый вкус шаурмы, правильно обжаривать мясо. Лучше всего использовать чугунную сковороду, можно чугунную сковороду-гриль.

Перед обжаркой мясо промакивают сухим полотенцем от лишнего маринада и влаги. Обжаривают его практически без масла на прогретой сковороде, постоянно помешивая до румяной корочки. Уже готовое блюдо, положенное в питу или свернутое в ролл из лаваша, рекомендуется слегка обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Приготовление соусов для начинки

Вкуснее всего получается шаурма с чесночным и острым соусом.

Готовить их очень просто. Для чесночного соуса необходимо смешать сметану с чесноком, зеленым луком и соленым огурцом. А для острого соуса смешиваем натуральную томатную пасту с кинзой, оливковым маслом, лимонным соком и аджикой.

Все ингредиенты для соусов измельчаем в блендере до однородности и кладем в готовую начинку в том количестве, в котором нравится. Если хотите сделать более традиционное блюдо, то используйте для начинки сразу два этих соуса. Либо кладите тот соус, который вам лично больше нравится.

Сворачиваем шаурму из лаваша

Для того чтобы шаурма была по внешнему виду похожа на покупную и чтобы из нее не вытекал мясной и овощной соки, важно научиться правильно ее сворачивать. Лист лаваша лучше всего развернуть на столе и слегка сбрызнуть водой.

Отступаем несколько сантиметров от края и щедро смазываем лаваш одним или двумя соусами. Кладем овощную начинку, сверху выкладываем мясо, поливаем соусом. Затем накрываем все короткой частью лаваша, потом — боковыми частями, и в самом конце сворачиваем рулет при помощи длинной части лаваша.

Рецепт домашней шаурмы в лаваше

В начинку этой шаурмы вы можете добавить по вкусу сладкий болгарский перец, помидоры, салатные листья, тертый сыр. Ингредиенты:

Тонкий лаваш 1 шт.
Куриное филе1 грудка
Соленый огурец1 шт.
Красный лук1 шт.
Кинзапо вкусу
Лимонный сок1 ст. л.
Вода3 ст. л.
Оливковое масло1 ст. л.
Карри1 ч. л.
Соль, перецпо вкусу

Чесночный и острый соусыпо вкусу

Способ приготовления:

Готовим маринад из лимонного сока, воды, соли, перца и оливкового масла.

Тонко режем небольшими пластинами куриное филе и смешиваем с маринадом. Оставляем на 15 минут.

Режем колечками красный лук, тонкими ломтиками — соленый огурец, измельчаем кинзу.

Разогреваем с минимумом масла сковороду и хорошо обжариваем филе. Оно должно остаться сочным внутри.

На лаваш намазываем соусы, кладем лук, соленый огурец, сверху выкладываем готовое мясо. Мясо поливаем соусами, присыпаем зеленью.

Сворачиваем плотно лаваш и обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Выкладываем готовую шаурму на порционную тарелку. Один конец шаурмы можно смазать любимым соусом.

Шаурма в домашних условиях — рецепт с фото

Шаурма с мясом в лаваше знакома многим, но не каждая хозяйка знает как приготовить шаурму в домашних условиях вкусно. Рецепт шаурмы в домашних условиях имеет отличия от настоящего восточного рецепта, в котором мясо свинины обжаривается на специальном вертикальном гриле.

Приготовим шаурму в домашних условиях по простому рецепту, но ничем не хуже той, что многие ели, находясь на отдыхе в Турции, Египте или в своем родном городе из киоска горячего питания под названием «шаверма».

Рецепты домашней шаурмы во многом схожи с блюдами: бурито, рулетами из лаваша с начинкой. Восточные блюда, шаурму в том числе, можно кушать завернув в тонкий лаваш – это сытно, вкусно, просто и быстро приготовить самому.

Совет от Чудо-Повара. Мясо для рецепта шаурмы лучше всего выбирать с небольшим жирком, так готовая закуска выйдет сочнее, а какое оно будет – свинина, баранина или птица – это по вкусу.

Основное количество продуктов для приготовления шаурмы с мясом и картошкой, как и вид мяса, каждый определяет персонально, а в рецепте мы предлагаем базовый состав блюда.

Ингредиенты для рецепта шаурмы в домашних условиях с мясом

лаваш армянский – 2 шт;
мясо любое;
лук салатный;
помидоры свежие – 2 шт;
огурец – 1 шт;
петрушка;
чипсы картофельные или жареная картошка;
майонез;
сметана;
чеснок – 2 зубка;
соевый соус – 4-5 ст.л.;
масло растительное;
приправа «смесь перцев» – 1 ст.л.

Рецепт шаурмы в домашних условиях в лаваше

Смешиваем в мисочке 2-3 ст.л. масла, соус и перцы.
Промытую мясную мякоть натираем полученной смесью и оставляем для маринования в прохладном месте хотя бы на 1 час.
После этого мясо вынимаем, режем тонкими пластинками и обжариваем в жаровне, смазанной маслом.
Очищенный огурец, помидор и лук-репку крошим кусочками произвольной формы.
На свежий тонкий армянский лаваш выкладываем поочередно кусочки мяса, овощи, зелень.
Поливаем сверху соусом, приготовленным из равного количества сметаны, майонеза и раздавленных зубчиков чеснока.
Раскладываем равномерно чипсы и сворачиваем шаурму трубочкой, как при фаршировке блинов.

Домашняя шаурма в лаваше с мясом и картошкой готова, и нужно сразу ее кушать пока, не размок лаваш, который, если прокараулить, начинает рваться.

Соус для шаурмы можно использовать любой – чесночный, томатный, – какой вы больше всего предпочитаете, это дело вкуса.

ПП шаурма: 5 рецептов — диетическая, с курицей, соус

Эра строгих ограничений и запретов давно прошла. Сегодня с помощью правильно подобранных продуктов и ингредиентов можно приготовить любое диетическое и низкокалорийное лакомство. ПП шаурма — это превосходная замена жирному и калорийному блюду, которая отлично разнообразит ваш диетический рацион и даст насладиться любимым лакомством.

Классический рецепт шаурмы никак нельзя назвать диетическим. Ведь на 100 граммов приходится от 400 до 600 калорий, в зависимости от ингредиентов, добавок и различных соусов! А вот если приготовить этот же продукт в домашних условиях и правильно подобрать ингредиенты, то можно снизить калорийность на 100 грамм готового продукта до 150 калорий! Как это сделать? Рассказываем:

самое первое правило — это отказываемся от жирных соусов и заправок. Многие считают, что это один из самых вкусных ингредиентов шаурмы, ведь жирная и калорийная заправка действительно делает это блюдо сочным и вкусным. Но не стоит огорчаться, ведь существует масса рецептов пп соусов для шаурмы, которые отлично заменяют этот ингредиент. Ниже мы предложим множество вариантов.
второе правило — отказываемся от жирных сортов мяса. В первую очередь это касается баранины и свинины. В 100 граммах жирной свинины содержится около 490 калорий, а именно такое мясо чаще всего используют при приготовлении этого блюда, чтобы оно было сочным. Жирное мясо заменить на — куриное филе, индейку, телятину и говядину! Таким образом вы заметно снизите калорийность уже готового продукта.
Откажитесь от зажаривания мяса на растительном масле. Во время процесса жарки мясо очень сильно впитывает масло, а калорийность этого продукта также очень велика. Лучший вариант приготовления мяса — это запекание в духовке, обжаривание на сковороде гриль без использования масла или отваривание.
Если по каким-то причинам вы не употребляете мясо, то его можно заменить на рыбу или морепродукты. Беспроигрышный вариант для тех, кто на диете. Морепродукты содержат много белка, но при этом совсем не содержат жира. В пп шаурму можно добавить любые нежирные сорта рыбы, креветки и даже кальмары.
Добавьте больше овощей в пп шаурму. Овощи — это источник клетчатки, который необходим, если вы придерживаетесь диетического питания. Пищевые волокна нежно и мягко очищают наш организм и выводят токсины и шлаки. Вы можете использовать любые овощи — все виды капусты, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны. Чем больше овощей, тем лучше для вас и тем меньше калорийность готового блюда.
Готовьте пп шаурму без мяса — это идеальный вариант для тех, кто придерживается вегетарианской диеты! Замените мясо на грибы и фасоль. Эти два продукта содержат приличное количество белка и при этом отлично насыщают.

ПП шаурма с курицей — рецепт

Итак, если очень хочется съесть чего-то вкусного, но вместе с тем вы не можете выйти за рамки диетического рациона, то этот рецепт точно для вас! Мы пошагово расскажем, как приготовить это пп блюдо на две порции!

300 грамм куриного филе. Вместо курицы можно также использовать и индейку. Моем филе, режем на небольшие кусочки, солим, перчим, кладем 1 столовую ложку оливкового масла, добавляем любимые приправы и оставляем на 15 минут. Потом выкладываем на противень и запекаем в духовке до готовности. Готовую курицу можно еще раз нарезать более мелкими кусочками.
2 помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками. Они придадут сочности и нежности нашему блюду.
1 авокадо. Выбирайте только спелые плоды этого фрукта. Очистите плод от шкурки и косточки и нарежьте тонкими ломтиками. Секрет этого рецепта заключается в том, что мы совсем не будем использовать соус. Нежный и мягкий авокадо, который еще и очень полезный, легко заменит нам заправки.
листья салата. Вместо обычной белокочанной капусты будем использовать листья салата. Вам понадобится около 4 штук.
тонкий лаваш.

Берем лаваш, выкладываем на него листья салата, сверху кладем курицу, помидоры и авокадо. Теперь все это как следует сворачиваем в рулет и можем лакомиться! Идеальная П П шаурма у вас в руках! При желании можно немного поджарить ее на гриле.

Соус пп для шаурмы

Если вы все-таки предпочитаете готовить ПП шаурму с соусом, то у нас есть множество пп вариантов.

В обычных рецептах шаурмы зачастую используется майонез или жирная сметана. В 100 граммах майонеза содержится около 620 калорий, так что даже если вы постараетесь использовать не так много майонеза, то лишние и пустые калорий вам все равно обеспечены. То же самое касается и жирной сметаны — около 380 калорий на 100 грамм. Разумеется, от этих ингредиентов вам придется отказаться. Но не стоит расстраиваться, ведь вы всегда можете найти идеальную низкокалорийную замену:

Нежирная сметана — всего 115 калорий на 100 грамм, в целых три раза меньше калорий, чем в обычной сметане.
Натуральный обезжиренный йогурт — около 57−60 калорий на 100 грамм. Это одна из самых любимых основ для пп соуса для шаурмы.
Кефир — около 55 калорий в кисломолочном напитке с жирностью 2,5% и всего 30 калорий в 1% кефире. Еще один вариант, когда хочется минимально убрать калорийность блюда.

На основе этих трех ингредиентов вы можете создать любые комбинации диетического соуса для шаурмы. Еще один плюс — это то, что вы сами можете постоянно придумывать свои новые варианты пп соусов, экспериментируя с различными ингредиентами. Мы предлагаем для вас 10 вариантов низкокалорийного соуса для шаурмы!

нежирная сметана+любая измельченная зелень+специи. Самый простой, но вместе с тем удачный вариант пп соуса для шаурмы.
нежирный кефир+любая зелень+любимые специи.
обезжиренный натуральный йогурт+измельченные листья шпината+специи.
обезжиренный натуральный йогурт+50 грамм сыра фета+укроп. Для тех, кто не может обойтись без сыра. В 50 граммах феты содержится всего около 136 калорий, так что за фигуру можно не переживать.
нежирная сметана+маринованные грибы+зелень+специи. Для тех, кто не может представить себе пп шаурму без грибов!
натуральный йогурт+ горчица+оливковое масло+лимонный сок. И у вас получается настоящий домашний майонез с низкой калорийностью.
натуральный йогурт+зеленый горошек+зеленый огурец. Все взбить в блендере до получения однородной массы.
сыр тофу+ любая зелень+оливковое масло+любимые специи. Отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианского питания.
кефир+авокадо+любая зелень+специи. Все взбить в блендере.
натуральный йогурт+маринованный огурец+пару зубчиков чеснока. Все взбиваем до однородной массы и получается идеальный и пикантный пп соус для шаурмы.

Фото:instagram/standigstillpp

Шаурма — ПП рецепт

Еще один простой и вкусный рецепт шаурмы, который идеально подходит для похудения. Вам понадобится:

2 листа тонкого лаваша.
170 грамм курицы. Моем и отправляем вариться в подсоленную воду. Когда мясо будет готово, разбираем его на кусочки. можно добавить в воду целую луковицу, она придаст аромат и сделает мясо более мягким и нежным.
120 грамм шампиньонов. Моем и либо немного отвариваем, либо отправляем в микроволновку на пару минут. Нарезаем тонкими ломтиками.
1 помидор. Моем и нарезаем тонкими полукольцами.
70 грамм мягкого сыра. Используем сыр с пониженным процентом жирности.
100 грамм йогурта. Берем натуральный йогурт без разных добавок.
немного зелени по вашему вкусу.
Соль и специи.

Для начала займемся пп соусом для шаурмы — смешиваем в отдельной емкости сыр с йогуртом и кладем туда зелень. Солим, добавляем специи по вкусу.

Берем лист лаваша и смазываем его пп соусом и слоями выкладываем нашу начинку — курицу, огурец, помидоры. Сверху кладем еще порцию соуса и заворачиваем.

Диетическая шаурма

Если у вас есть немного индейки, то вы всегда можете приготовить диетическую шаурму:

200 грамм индейки. Берем филе, в нем содержится совсем мало калорий, моем и отвариваем до готовности. Разбираем на мелкие кусочки.
3 средних огурца. Моем, нарезаем мелкими кубиками.
Пучок зеленого лука. Моем и мелко нарезаем.
100 грамм диетического йогурта.
Соль и специи по вашему вкусу. Хорошо использовать паприку и чесночную приправу.
1 лист тонкого лаваша.
Листья салата.

Теперь в одной емкости смешиваем курицу, огурец и зелень. Все это заливаем йогуртом и тщательно перемешиваем. Пришло время добавить ваши любимые специи и приправы. Далее на лист лаваша выкладываем листья салата и сверху кладем нашу заправку. Тщательно распределяем и заворачиваем!

Низкокалорийная шаурма

Если вы хотите минимально сократить калории и приготовить низкокалорийную шаурму, но при этом богатую белком, то лучше всего использовать морепродукты. В нашем случае это будут креветки.

120 грамм отварных креветок. Если у вас замороженные креветки, то нужно отварить их в подсоленной воде в течение 2 минут, не больше, чтобы они не стали жесткими. Не забудьте подсолить воду.
1 тонкий лаваш
130 грамм натурального обезжиренного йогурта
5 грамм семян чиа. Они содержат массу полезных веществ, к тому же помогут нам приготовить отличный диетический пп соус для шаурмы.
Листья салата. Несколько штук. Тщательно промываем и высушиваем с помощью полотенца.
1 средний огурец. Моем и режем на тонкие палочки.
1 средний помидор. Моем и режем полукольцами.

В йогурт добавляем семена чиа, солим, перчим, кладем любимые специи и оставляем на некоторое время, чтобы семена разбухли. В идеале, лучше всего сделать это заранее. На лист лаваша намазываем соус, выкладываем креветки, огурец и помидор и заворачиваем.

Это идеальный пп перекус или даже обед или ужин.

Фото:instagram/vdoshkina_di

ПП шаурма с говяжьим фаршем

Любители мясного фарша могут и попробовать этот пп рецепт:

125 грамм мясного фарша. Мы будем использовать говяжий фарш, он не такой жирный, как свиной. Его нужно будет обжарить на сковороде до полной готовности. Так как мы будем использовать минимальное количество растительного масла, то лучше делать это на антипригарной сковороде. Готовьте фарш на медленном огне. Томите его под крышкой. В идеале, вам должно хватить 1 столовой ложки растительного масла. Если нужно, можно добавить немного воды и тушить фарш до полной готовности. У вас должен получиться мягкий и сочный фарш. Посолите его и обязательно добавьте любимые специи.
1 тонкий лаваш.
100 грамм капусты. Берем обычную белокочанную капусту и мелко-мелко шинкуем ее. Можно немного подсолить и подавить, чтобы капуста пустила сок и пп шаурма получилась нежной и сочной.
1 средний помидор. Моем и нарезаем полукольцами.
Любая зелень по вашему вкусу. Моем, просушиваем и мелко нарезаем.

На лист лаваша выкладываем фарш, сверху капусту, помидор и зелень. Заворачиваем и отправляем на сковороду гриль. Обжариваем с двух сторон.

Как вы уже могли убедиться, при желании вы быстро и просто можете приготовить диетическую шаурму в домашних условиях! Обязательно пробуйте эти пп рецепты и худейте легко!

Шаурма в домашних условиях. Рецепты приготовления. Просто, быстро и очень вкусно.

Настоящая, классическая шаурма – это довольно жирное обжаренное мясо (куриные бедрышки, свинина или баранина) с добавлением ароматного соуса, овощи, специальный соус и свежая зелень. Они завернутые в тонкий лаваш, который потом обжарены в том жире, который вытопился при обжаривании мяса до хрустящей, золотистой корочки. В некоторых случаях для приготовления шаурмы используется, пита – восточный хлеб с полостью внутри, в которую помещается вкуснейшая начинка. Но не всегда можно доверять уличным продавцам, да временам и ресторанам не верится, а вот шаурма в домашних условиях приготовленная, будет на сто процентов под вашим контролем. Вы используете свежие ингредиенты, любимые виды мяса и овощей, и даже соус приготовите по своему вкусу.

Домашняя шаурма это полностью плод ваших трудов и квинтэссенция ваших предпочтений. В таком исполнении уже сложно будет говорить о вредности, шаурма будет не вреднее салата. Я часто, особенно летом, готовлю домашнюю шаурму и считаю это отличным и быстрым перекусом для всей семьи. Простой способ накормить домочадцев и свежими овощами и полезными белками из мяса. Если не увлекаться соусами или готовить его не из жирного майонеза, а например из сметаны, то и полезность блюда вопросов не вызовет.

Особенности приготовления мяса, соуса и овощей

В качестве соуса для шаурмы используются молочные продукты – сметана, кефир или майонез, с добавлением свежей зелени, специй, измельченного чеснока. Именно соус делает простое блюдо, удобное для поедания «на ходу» и быстрого перекуса оригинальным и сочным.

Помимо традиционных овощей – хрустящего свежего огурца и сочного помидора, в шаурму добавляется свежая или квашеная капуста, морковка по-корейски, ломтики картофеля фри и многие другие ингредиенты.

Тонкий лаваш или лепешку, а для тех, кто умеет виртуозно выпекать хлебобулочные изделия можно приготовить и в домашних условиях, для этого требуется минимум продуктов, да и процесс приготовления несложен.

Вкусная домашняя шаурма с курицей, огурцом и корейской морковью

Вообще-то, для приготовления шаурмы изначально использовалась только баранина, но впоследствии рецепт видоизменился, и сейчас все чаще используют куриное мясо с ножек и бедрышек курицы. Можно взять и куриную грудку, но тогда нужно быть осторожными и не пересушить мясо при готовке. Шаурма с курицей одна из самых популярных сейчас именно в домашнем приготовлении, потому что это очень просто, недорого, а итог очень вкусный.

Для приготовления потребуется:

Морковь по-корейски – 100 гр.;
Свежая капуста (пекинская) – 100 гр.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Немного свежей зелени;
Куриное мясо с окорочков или филе – 300 гр.;
Тонкий армянский лаваш – 2 шт.;
Томатная паста – 2 ст. ложки;
Майонез 0 2 ст. ложки;
Щепотка приправы карри;
Немного растительного масла;
Соль крупная и черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать куриное мясо средними по размеру кусочками, приправить солью и перцем и присыпать специей карри. Хорошо втереть специи в мясо и обжарить его до золотистого цвета в небольшом количестве масла. Курица должна быть полностью приготовленной. Переложить обжаренную курицу в миску, чтобы она остывала.

2. Мелко порезать промытую свежую зелень, и нашинковать капусту тонкими ломтиками, огурчик нарезать тонкой соломкой, не вынимая сердцевины.

3. Смешать хороший майонез с обычной томатной пастой, по вкусу можно добавить в соус чеснока или немного жгучего перца чили.

4. Промазать часть лаваша соусом, выложить кусочки мяса, овощей и зелени, добавить корейскую морковку, сверху добавить еще соуса и завернуть в рулет.

5. Сформировать нужное количество порций и обжарить, прогревая шаурму до золотистого цвета со всех сторон.

Подавая к столу, порежьте шаурму пополам, сделав косой срез, добавите свежих салатных листьев и отдельно – дополнительную порцию соуса.

Сочная домашняя шаверма (шаурма) с мясным фаршем и грибами

Очень вкусная и невероятно сочная шаурма получается по этому рецепту, ведь вместо кусочков мяса используется домашний фарш с приправами и специями. Кроме того используются грибы, смешанный с плавленным сыром. Поверьте, такая шаурма в домашних условиях получится не хуже, чем в уличных кафе и ресторанах. Сочетание может показаться кому-то не совсем привычным, но я очень рекомендую все же попробовать приготовить шаурму с таким набором продуктов.

Для приготовления потребуется:

250 гр. домашнего фарша;
280 гр. любых грибов, например шампиньоны свежие;
2 небольшие репчатые луковицы;
Немного мягкого плавленого сыра;
Свежая пекинская капуста;
1 стручок чили;
Тонкий лаваш;
Немного растительного масла;
Сухие травы, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Порезать одну репчатую луковицу мелкими кубиками, грибы промыть и порезать небольшими кусочками.

2. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить сначала грибы, чтобы удалить всю жидкость. Добавить к грибам соль и специи и плавленый сыр, постоянно помешивая проследить, чтобы сыр расплавился и превратился в густой соус.

3. Отдельно обжарить нарезанный лук и переложить в сковородку мясной фарш. Довести все ингредиенты на плите до полной готовности, не забыв приправить солью, специями и черным перцем.

4. Вторую луковицу нарезать тонкими полукольцами, хорошо посолить и залить на пару минут кипящей водой или небольшим количеством яблочного уксуса. Если для обжаривания подойдет обычный лук, то мариновать лучше всего красные сорта.

5. Измельчить перец чили, удалив предварительно жгучие семена.

6. На лаваш выложить грибной соус, сверху добавить обжаренный до готовности фарш, капусту, подготовленный чили и маринованный лук. Завершающий слой – из грибного соуса.

7. Теперь начинку плотно заворачиваем в лаваш, лишнюю лепешку обрезать и обжариваем до золотистого цвета на сухой рифленой сковороде.

Ну а подать блюдо к столу можно, украсив его веточками салатных листьев или свежей зелени.

Вкуснейшая домашняя шаурма с индейкой – раскрываем секреты приготовления

Вкусная и в то же время весьма вредная еда для быстрого перекуса, если вы решите купить шаурму на улице. Но если у вас на столе свежая шаурма приготовленная в домашних условиях, то все продукты и способы их хранения вам известны, мясо вы жарили сами, специи добавляли по своему вкусу. В такой шаурме пользы и удовольствия будет намного больше. Например шаурма из индейки не будет слишком жирной, как например, из свинины. Ведь филе индейки, которое используется, достаточно постное и здоровое мясо, чтобы готовый продукт мог считаться почти диетическими. Калорийность же будет зависеть от того, сколько соуса вы положите и масла используете для жарки мяса. Тут все в ваших руках.

Для приготовления потребуется:

Пекинская капуста – небольшой кочан;
1 красная луковица№
2-3 соленых бочковых огурца;
1 свежий огурец;
100 гр. корейской моркови;
1 ст. ложка горчицы;
2-3 сладких томата;
2 ст. ложки соевого соуса;
По 2 ст. ложки сметаны и майонеза;
85 гр. плавленого сыра;
300 гр. филе индейки;
Специи – соль и черный перец, сладкая паприка и карри, прованские травы – по щепотке;
Немного растительного масла.

Приготовление:

1. Тонкими полукольцами порезать репчатый лук, переложить в миску и либо ошпарить кипящей водой, либо замариновать в соли, сахаре и яблочном уксусе.

2. Для соуса смешать плавленый сыр, соевый соус, сметану и майонез, и горчицу. Подсолить и приправить специями, и тщательно перемешать. По вкусу можно добавить пару зубчиков чеснока.

3. Индейку порезать на небольшие кусочки, приправить солью и специями и обжарить до готовности.

4. Огурчики, как свежие, так и соленые нарезать тонкой соломкой, а помидоры нашинковать кубиками. Капусту измельчить и помять руками.

5. Разложить на рабочей поверхности стола лаваш, промазать его соусом, выложить мясо, огурцы и помидоры, корейскую морковку и капусту, добавить еще соуса и маринованный лук, свернуть в трубочку.

6. Обжарить со всех сторон на чистой сухой сковороде, а тем, кто не боится лишних калорий, пригодится сковорода, в которой жарилась индейка – лепешку можно поджарить в ней с остатками масла.

Приятного аппетита!

Овощная шаурма с ветчиной по-домашнему

Приятно разнообразить вкус шаурмы можно, заменив мясо хорошей ветчиной или любым другим копченым мясом, а большое количество овощей сделают блюдо сочным и полезным.

Для приготовления потребуется:

Тонкий лаваш – 1шт;
350 гр. хорошей ветчины;
Любой твердый сыр – 200 гр.;
Большой пучок зелени и салатных листьев;
150 гр. корейской морковки;
Немного майонеза;
2 сочных помидора;
Красный болгарский перец – 1 шт.

Приготовление:

1. Ветчину нарезать тонкой соломкой.

2. Болгарский перец и томаты измельчить, порезав небольшими кубиками.

3. Нашинковать свежую зелень как можно мельче и смешать с майонезом, добавить черного перца.

4. Разложить на рабочей поверхности стола лаваш, промазать соусом, выложить ветчину с овощами и салатными листьями, добавить корейскую морковку и хорошо свернуть, чтобы при обжаривании шаурма не развалилась.

Прогреть, поджаривая бока лепешки до румяного цвета и в горячем виде подавать к столу. Вкусная, хрустящая и полезная шаурма в домашних условиях готова!

Классическая шаурма с бараниной и сулугуни

Готовя шаурму по этому рецепту, стоит особое внимание уделить вкусу мяса, возможно, его ненадолго стоит замариновать для сочности и мягкости, придав дополнительного вкуса. Особенное место здесь займет сыр сулугуни и аджика. Настоящий кавказский вкус. Если вы такую никогда не пробовали, я вам очень рекомендую.

Для приготовления потребуется:

Квашеная капуста со свеклой (по-гурийски) – 150 гр.;
Сочный лимон – 1 шт.;
Не очень соленая брынза или сулугуни – 200 гр.;
Пучок кинзы и базилика;
3 ст. ложки аджики;
1-2 сочных томата;
Тонкий лаваш;
300 гр. мякоти баранины;
2-3 зубчика чеснока;
150 гр. греческого йогурта;
Любимые специи и приправы – по вкусу;
1-2 красные луковицы.

Приготовление:

1. Нашинковать репчатый лук, присолить и чуть помять его руками, чтобы он пустил сок. Очистить и порезать чеснок, добавить к луку вместе со специями и приправами. Выдавить сок половины лимона, и листья фиолетового базилика.

2. Баранину нарезать крупными кусочками, хорошо посолить и перемешать с луком и приправами. Оставить для маринования на пару часов. Чтобы специи лучше впитывались в мякоть, можно добавить к мясу немного растительного масла.

3. В йогурт добавить измельченный чеснок, соль, перец, немного лимонного сока, зелень кинзы и хорошо перемешать.

4. Крупные кусочки маринованной капусты порезать тонкой соломкой.

5. Обжарить кусочки мяса на раскалённой сковороде с маслом до готовности, после чего остужаем и измельчаем кусочками удобного для поедания размера.

6. Промазать небольшим количеством аджики лаваш, добавить слой капусты, затем кусочки мяса, порезанные помидоры и сыр, и щедрую порцию соуса.

7. Завернуть начинку в лепешку и обжарить сковороде или гриле до хрустящей корочки. Подавать можно любым удобным способом, например, сделав обертку из пекарской бумаги.

Домашняя шаурма с курицей, грибами и помидорами

Для приготовления подойдет любая часть куриного мяса, но лучше и сочнее получится именно с филе бедра, его предварительно нужно зачистить от жира, кожицы и хрящиков. Грибы так же могут быть любыми, но проще всего взять нежные шампиньоны.

Для приготовления потребуется:

1 сладкая луковица;
200 гр. любых грибов;
250 гр. куриного мяса;
Соль перец – по вкусу;
Пару зубчиков чеснока;
Тонкий лаваш;
Свежая зелень;
2-3 сочных помидора;
85 гр. майонеза.

Приготовление:

1. Измельчить лук, чеснок и грибы и обжарить до испарения жидкости.

2. Нарезать тонкой соломкой курицу, добавить к грибам и обжарить с добавлением соли и специй.

3. Порезать помидоры и свежую зелень. Разложить лаваш, промазать его майонезом с добавлением соли, перца, чеснока и зелени, выложить сверху мясо и овощи и добавить еще соуса.

4. Завернуть и поджарить на сухой сковороде, а вот в качестве дополнения к этой шаурме отлично подойдут ломтики обжаренного картофеля.

Приятного аппетита!

Вкусная и простая шаурма из свинины в домашних условиях

Ну и конечно же нельзя пройти мимо традиционного и привычного вида домашней шаурмы со свининой. Это самое распространенной мясо в наших широтах и его можно очень вкусно приготовить. Шаурма из свинины может показаться вам слегка жирноватой, но все дело в том,, какое мясо вы для этого возьмете. Не любите жирное, то используйте постные кусочки окорока или лопатки. Шея для тех, кто не боится за свою фигуру. Между прочим в шаурму можно завернуть и шашлык, нужно будет его только слегка порезать на кусочки в готовом виде. Но в этом видео рецепте вы увидите как готовить простую, но очень вкусную домашнюю шаурму со свининой.

Примечания к рецептам и полезные советы

Важно правильно нагреть сковородку для обжаривания лепешки или уже свернутой шаурмы. Поймав нужную температуру можно получить румяную и золотистую корочку, и при этом все еще мягкую лепешку, а не сухарик;

Для приготовления соус рекомендуется использовать густой кефир, или вовсе заменить его майонезом, в идеале – домашнего приготовления;

Зубчики чеснока не стоит нарезать ножом, рекомендуется воспользоваться специальным кухонным прессом для измельчения. А вот свежую зелень нужно очень мелко порубить – для приготовления берется традиционный набор из перьев зеленого лука, укропа и петрушки.

4622просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Шаурма в домашних условиях — 10 рецептов с пошаговыми фото

Шаурма с курицей в лаваше, приготовленная в домашних условиях

Чтобы шаурма с курицей получилась сочной и аппетитной, филе будем обжаривать со специями в масле. Делать это нужно быстро и при высокой температуре плиты, чтобы запечатать корочкой все соки в мясе. К слову, можно использовать любые части курицы: грудку, филе бедра или ножки. Конечно, кожу лучше снять. Овощи для начинки используем свежие и сочные – тогда готовая шаурма точно будет вкусной и ароматной.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Куриное мясо освобождаем от кожи, костей и хрящей. Полученное филе обсыпаем солью, черным молотым перцем и куркумой. При желании можно использовать любые любимые специи. Руками втираем пряности в филе, стараясь распределить их равномерно по всем кусочкам. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем в нем курицу со всех сторон при высокой температуре. Добиваемся получения румяной корочки и снимаем сковороду с плиты.
Листья пекинской капусты промываем и обсушиваем. Если есть жесткие прожилки, их лучше срезать. Нарезаем капусту поперек листьев тонкими полосками. Как вариант, вместо «пекинки» отлично подойдет салат «Айсберг».
Соленые огурцы слегка отжимаем от рассола, чтобы в шаурме не оказалось слишком много влаги. Нарезаем их произвольными кусочками. Лучше выбирать мелкие огурчики, поскольку они более хрустящие и плотные.
Помидор промываем, обсушиваем и нарезаем полукружиями.
В отдельной емкости готовим соус для смазывания лаваша. Смешиваем до однородности майонез, кетчуп и горчицу.
Обжаренное филе курицы нарезаем тонкими ломтиками поперек волокон.
Настала очередь сборки шаурмы из подготовленных ингредиентов. Расстилаем листы лаваша на рабочей поверхности. Ближе к одной из длинных сторон укладываем полоски пекинской капусты, на нее размещаем ломтики курицы, затем кладем соленые огурчики и полукружия томата. Сверху поливаем начинку приготовленным соусом и присыпаем натертым на крупной терке сыром. Повторяем эту же последовательность и со вторым листом лаваша.
Заворачиваем начинку в лаваш. Сначала подгибаем нижние края, а затем сворачиваем валик по длинной стороне вдоль начинки.
Сформированную шаурму укладываем на решетку и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на средний уровень на пять-шесть минут.
Достаем шаурму из духовки, разрезаем поперек косым срезом и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Шаурма с колбасой в лаваше в домашних условиях

Шаурма с колбасой готовится очень быстро, ведь никакой предварительной подготовки ингредиентов не требуется. Все, что нужно – это иметь в запасе сам лаваш и, собственно, продукты для начинки. От вида и вкуса колбасы зависит основной вкус шаурмы. Лучше выбирать нетвердые сорта, типа салями, или вареную колбасу – их попросту удобнее есть в составе шаурмы. Сам лаваш, конечно, должен быть свежим. Если он уже успел полежать какое-то время, то подсохшие края не надут оформить закуску красиво, и на вкус повлияют не лучшим образом.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 шт.

Колбаса – 100 гр.

Огурец – 1 шт. среднего размера.

Сыр – 100 гр.

Майонез – 2 ст.л.

Соус томатный – 2 ст.л.

Соль – по вкусу.

Черный молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лаваш расстилаем на поверхности стола и разравниваем рукой. Выкладываем на него майонез и с помощью силиконовой кисточки или обратной стороной столовой ложки распределяем его ровным слоем не том месте, где будем укладывать начинку. Должно получиться овальное майонезное «пятно» на одной из сторон лаваша.
Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем тонкой соломкой. Укладываем ее поверх майонеза.
Огурец тщательно моем, обсушиваем и срезаем кончики с обеих сторон. Если овощ немолодой, имеет смысл срезать кожуру и удалить семена. Разрезаем подготовленный овощ на тонкие полоски, соразмерные соломке колбасы. Посыпаем небольшим количеством соли и черного молотого перца.
Сыр натираем на крупной терке и помещаем сырную стружку поверх огурца.
Поливаем томатным соусом или, как вариант, привычным кетчупом.
Заворачиваем лаваш, подгибая сначала верхний и нижний край, а затем сворачивая его валиком вдоль начинки. Шаурма с колбасой готова! Ее удобно брать с собой для быстрого и сытного перекуса. Если употребление планируется сразу, то разрезаем шаурму поперек косым срезом на две порции и подаем.

Приятного аппетита!

Очень вкусная домашняя шаурма со свининой в лаваше

Шаурма может стать отличной альтернативой сытному обеду, если нет времени на полноценный прием пищи. Она сытная, питательная и очень вкусная. Приготовив шаурму в домашних условиях, можно быть полностью уверенным в ее качестве и регулировать ингредиенты по вкусу. Предлагаем приготовить ее на основе свинины – такой вариант точно оценит мужская половина семьи. Подготовка мяса потребует немного времени, но результат это полностью оправдывает.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 2 шт.

Сыр твердый – 150 гр.

Свинина – 300 гр.

Огурец – 1 шт. среднего размера.

Помидоры черри – 10 шт.

Капуста пекинская – 200 гр.

Масло растительное – для жарки.

Чеснок – 3 зубка.

Укроп – 1 пучок.

Майонез – 150 гр.

Процесс приготовления:

Выбирая свинину для приготовления шаурмы, важно понимать, что это должен быть достаточно мягкий участок с нежной мякотью. Хорошо подходит шея или вырезка.
Обсушиваем мясо бумажным полотенцем и нарезаем его некрупными полосками поперек волокон. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем в него нарезанное мясо. При высокой температуре быстро обжариваем кусочки до румяной корочки. В конце приготовления посыпаем свинину солью и черным молотым перцем по вкусу.
Для приготовления соуса чеснок очищаем. Пропускаем его через пресс и полученную кашицу выкладываем в миску. Зелень укропа промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Отправляем в миску к чесноку. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Пекинскую капусту промываем, обсушиваем и тонко шинкуем. Если попадаются слишком толстые и грубые прожилки, вырезаем их и выбрасываем.
Помидоры и огурец промываем и обсушиваем. У огурца срезаем кончики с обеих сторон и натираем его на крупной терке. Черри разрезаем пополам. Сыр также натираем на терке.
Мясо к моменту сборки шаурмы нужно немного остудить после обжаривания, чтобы оно не было слишком горячим. Выкладываем его в миску.
Добавляем к мясу приготовленный майонезный соус, перемешиваем.
Лист лаваша расстилаем на столе и разравниваем рукой. Ближе к краю укладываем измельченную пекинскую капусту вместе с тертым огурцом. На них распределяем свинину в соусе.
Поверх выкладываем половинки помидоров черри и тертый сыр.
Сворачиваем лаваш трубочкой, предварительно подогнув нижний и верхний края. Укладываем сформированную шаурму на решетку и помещаем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на пять минут.
Готовую шаурму достаем, разрезаем наискосок на порции и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Шаурма с курицей и корейской морковкой в лаваше в домашних условиях

Корейская морковка всегда добавляет пикантности. И это особенно кстати, если речь идет о шаурме. Приготовим ее с курицей для сытности, а также со свежими овощами – они дадут сочность и текстуру. Курицу можно использовать как обжаренную, так и отварную. Начинку будем смешивать сразу в одной емкости, чтобы было проще и быстрее формировать шаурму. Очень удобно брать такую закуску с собой в дорогу – ничего не будет рассыпаться и не прольется, а сытный перекус обеспечен.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Курица – 300 гр.

Лаваш тонкий – 2 шт.

Морковь по-корейски – 250 гр.

Помидоры – 1 шт. среднего размера.

Огурцы – 1 шт. среднего размера.

Майонез – по вкусу.

Кетчуп – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Обжаренную или отварную курицу освобождаем от костей, кожи и хрящей. Нарезаем мясо небольшими кубиками. Помещаем его в миску.
Огурцы и помидоры промываем и обсушиваем. У огурца срезаем кончики с обеих сторон, у помидора удаляем след от плодоножки. Нарезаем овощи небольшими кусочками и сразу высыпаем в миску к курице.
Корейскую морковь слегка отжимаем руками от лишней жидкости и отправляем ее к огурцам и помидорам. Добавляем майонез, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем.
Лаваш расстилаем на поверхности стола, выравниваем руками. Смазываем его кетчупом тонким слоем. С одной стороны листа выкладываем начинку, подворачиваем края сверху и снизу. Сворачиваем лаваш валиком вдоль начинки, формируя шаурму.
Разрезаем каждый валик поперек косым срезом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить домашнюю шаурму с курицей и капустой

Шаурма, приготовленная дома – это очень вкусно. Что особенно важно, в этом случае можно быть уверенным в качестве ингредиентов и свежести самой закуски. Данный рецепт включает в себя белокочанную капусту. Этот простой овощ способен значительно преобразить шаурму, добавив хрустящей текстуры и сочности. Еще одна «изюминка» — использование маринованного лука. Он обеспечит пикантность и кислинку.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 2 шт.

Филе куриное – 400 гр.

Капуста белокочанная – 250 гр.

Помидоры черри – 6 шт.

Морковь по-корейски – 50 гр.

Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.

Сыр твердый – 100 гр.

Кипяток – ½ ст.

Сахар-песок – ½ ч.л.

Соль – по вкусу.

Уксус столовый 9% — 1 ст.л.

Чеснок – 2 зубка.

Майонез – 2 ст.л.

Кетчуп – 2 ст.л.

Масло растительное – для жарки.

Травы прованские – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Белокочанную капусту тонко шинкуем. Обминаем ее руками, чтобы смягчить волокна и уменьшить объем. Слегка присаливаем и снова мнем руками.
Куриное филе нарезаем пластинами, посыпаем солью, черным молотым перцем и прованскими травами. Руками втираем специи в мясо и даем ему промариноваться пять минут.
Пока курица маринуется, готовим соус. В небольшой емкости смешиваем кетчуп, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.
Репчатый лук очищаем, промываем и обсушиваем. Нарезаем его тонкими прозрачными полукольцами. Помещаем лук в небольшую миску и добавляем щепотку соли, сахарный песок и уксус. Далее вливаем указанное количество кипятка и перемешиваем. Оставляем лук промариноваться на десять минут.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Куриное филе обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до получения румяной корочки.
Обжаренное мясо разрезаем на тонкие длинные кусочки.
Листы лаваша расстилаем на столе и разравниваем руками. Разрезаем их на две или три части, в зависимости от размера. Смазываем каждую часть приготовленным соусом и выкладываем на него подготовленную капусту. Поверх раскладываем слегка отжатый промаринованный лук.
Далее кладем кусочки курицы, половинки помидоров черри и натертый на крупной терке твердый сыр.
Сворачиваем лаваш с начинкой валиком, предварительно подогнув края, чтобы начинка не выпала.
Сформированную шаурму помещаем на сухой противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на пять минут. Поверхность лаваша должна немного зарумяниться.
Готовую шаурму разрезаем поперек косым срезом и сразу подаем к столу, пока она горячая и сочная.

Приятного аппетита!

Диетическая шаурма в домашних условиях ПП

Несмотря на то, что шаурма является по сути фаст-фудом, ее можно приготовить как диетическое блюдо. Важно для начинки использовать свежие овощи, нежирный соус на основе йогурта и правильно приготовленное мясо. В данном рецепте будем использовать куриную грудку. Чтобы сделать ее сочнее, замаринуем в специях. А чтобы не добавлять лишнего жира при обжаривании, сковороду смазываем с помощью кисточки оливковым маслом и готовим грудку при высокой температуре.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 шт.

Салат зеленый – 2-3 листа.

Куриное филе – 250 гр.

Огурец – 1 шт. среднего размера.

Помидоры черри – 6 шт.

Лук репчатый – 1 шт. среднего размера.

Йогурт натуральный – 150 гр.

Сок лимонный – 1 ч.л.

Чеснок – 2 зубка.

Уксус столовый 9% — 1 ст.л.

Мед – ½ ч.л.

Масло оливковое – для жарки.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Куркума – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриную грудку обсушиваем бумажным полотенцем. Посыпаем филе солью, черным молотым перцем и куркумой по вкусу. Руками втираем специи в поверхность мяса и затем оставляем его на пятнадцать минут для маринования.
Сковороду хорошо разогреваем на плите. С помощью силиконовой кисточки смазываем дно небольшим количеством оливкового масла. Выкладываем куриные грудки в горячую сковороду и быстро обжариваем при средне-высокой температуре со всех сторон для румяной корочки. Чтобы убедиться в готовности курицы, в центр грудки втыкаем нож. Если из разреза не вытекает розовый сок, то мясо сразу снимаем на тарелку.
Помидоры черри промываем и нарезаем на половинки. Огурцы моем, срезаем кончики с обеих сторон. Если овощ немолодой, то лучше срезать также кожуру и удалить семена. Разрезаем плод на тонкие полоски.
Готовим соус. В небольшую миску выкладываем натуральный йогурт. Добавляем к нему соль, черный молотый перец по вкусу, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем.
Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем тонкими полупрозрачными кольцами. Помещаем лук в миску, добавляем щепотку соли, мед и уксус. Заливаем кипятком и перемешиваем. Оставляем на пять-десять минут для маринования, после чего луковую массу отжимаем руками от жидкости.
Обжаренную грудку разрезаем на пластинки поперек волокон.
Лист лаваша раскладываем на столе, выравниваем руками. Ближе к краю укладываем промытые и обсушенные листья зеленого салата. На них кладем кусочки курицы и полоски огурца.
Поверх помещаем половинки помидоров черри и поливаем всю начинку приготовленным йогуртовым соусом.
Сверху на соус выкладываем маринованный лук. Заворачиваем лаваш вместе с начинкой в виде валика, предварительно подогнув нижний и верхний края.
Подаем шаурму сразу после приготовления. Дополнительно можно сервировать оставшийся йогуртовый соус и маринованный лук.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт приготовления шаурмы в духовке

Шаурма вкусна тогда, когда ингредиенты ее начинки удачно сочетаются и дают необходимую сочность. Сам лаваш несколько суховат, и без влажности закуска просто не проявит всего богатства вкуса. Для данного рецепта помимо традиционных помидоров используем редис дайкон и кукурузу. Для нежности твердый сыр заменим на плавленый. Репчатый лук кладем по вкусу: кому-то нравится побольше пикантности, а кто-то и вовсе не переносит специфический луковый дух.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 шт.

Помидоры – 1 шт. среднего размера.

Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.

Дайкон – 160 гр.

Кукуруза консервированная – 200 гр.

Сыр плавленый – 50 гр.

Кетчуп – 3 ст.л.

Майонез – 2 ст.л.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Готовим соус для шаурмы. В небольшой миске смешиваем майонез с кетчупом до однородности. Вмешиваем в массу немного черного молотого перца для аромата.
Помидоры промываем, обсушиваем и вырезаем след от плодоножки. Нарезаем томаты небольшими дольками.
Репчатый лук очищаем от шелухи и промываем. Нарезаем луковицу тонкими перьями. Количество лука в шаурме регулируем по собственному вкусу.
Редис дайкон промываем, очищаем и натираем на мелкой терке. Выделившийся сок сливаем, иначе лаваш может размокнуть от избытка влаги.
Плавленый сыр нарезаем небольшими кусочками.
Лаваш расстилаем на поверхности стола, разравниваем и разрезаем поперек на две половины.
На каждую половину лаваша наносим приготовленный соус и распределяем его по всей площади.
По соусу рассыпаем консервированную кукурузу.
Поверх раскладываем кусочки помидоров и тертый дайкон.
В последнюю очередь выкладываем кусочки плавленого сыра. С одной стороны край подворачиваем, как показано на фото.
Сворачиваем лаваш вместе с начинкой трубочкой.
Помещаем сформированную шаурму на слегка смазанный растительным маслом противень. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем пять-семь минут, пока на поверхности не появится легкая румяная корочка.
Подаем домашнюю шаурму в горячем виде сразу после запекания.

Приятного аппетита!

Сытная и очень вкусная домашняя шаурма с фаршем

Если дома есть небольшой остаток мясного фарша, и в запасе лежит лаваш, то можно приготовить очень сочную и сытную шаурму, которая удивит всю семью и никого не оставит равнодушным. Будучи фаст-фудом, такая шаурма имеет на удивление сбалансированный состав: тут и мясо, и разнообразие свежих овощей, и углеводы в виде лаваша. Отличный вариант для сытного перекуса или ужина!

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 200 гр.

Фарш мясной – 350 гр.

Капуста пекинская – 200 гр.

Капуста краснокочанная – 70 гр.

Перец болгарский – ½ шт среднего размера.

Помидоры – 1 шт. среднего размера.

Огурец – 1 шт. среднего размера.

Морковь по-корейски – 100 гр.

Сыр твердый – 100 гр.

Чеснок – 2 зубка.

Сметана – 100 гр.

Кетчуп – 2 ст.л.

Петрушка – ½ пучка.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Фарш можно использовать любой, который есть в наличии: свиной, куриный, говяжий или смешанные варианты. Добавляем к мясной массе соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреваем на плите. Добавляем небольшое количество растительного масла и выкладываем подготовленный мясной фарш.
При постоянном помешивании обжариваем фарш до готовности. Масса должна начать немного румяниться.
Пекинскую капусту тонко шинкуем и слегка обминаем руками, чтобы уменьшить ее объем. Краснокочанную капусту также тонко режем и мнем руками. Помещаем оба вида капусты в миску.
Огурец и помидор промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец освобождаем от семян и плодоножки и режем на длинные полоски. Выкладываем нарезанные овощи в миску к капусте.
Слегка посыпаем солью и перемешиваем все овощи.
Сыр натираем на крупной терке.
Зелень петрушки промываем и обсушиваем. Если есть слишком грубые стебли, их лучше выбросить, чтобы не портить вкус шаурмы.
Мелко рубим ножом зелень петрушки.
Для приготовления соуса в миску помещаем сметану и кетчуп. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Отправляем полученную кашицу в миску.
Солим и добавляем черный молотый перец по вкусу и тщательно перемешиваем.
Лист лаваша расстилаем по поверхности стола, выравниваем руками.
Щедро смазываем приготовленным соусом.
Посыпаем соус измельченной зеленью петрушки.
Ближе к краю выкладываем овощную начинку, а поверх нее – корейскую морковку.
Сверху распределяем обжаренный мясной фарш.
Посыпаем тертым сыром.
Подворачиваем противоположные края.
Сворачиваем лаваш в виде валика вместе с начинкой.
Таким образом начиняем все листы лаваша и формируем шаурму.
Сухую сковороду разогреваем до горячего состояния и выкладываем в нее шаурму.
Обжариваем ее по паре минут с каждой стороны при средне-высокой температуре до появления румяной корочки.
Готовую шаурму подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Шаурма с сосисками в лаваше в домашних условиях

Приготовленная в домашних условиях, шаурма всегда будет свежей и качественной – это отличный перекус для всей семьи. А уж если внутри сосиски, от такой еды не откажется ни один ребенок. В настоящее время в магазинах можно найти разные виды тонкого лаваша. Чтобы придать привычной шаурме необычный вид, можно использовать лаваш со шпинатом – его вкус не отличается от классического, а вот веселый цвет особенно понравится детям. Конечно, и обычный белый лаваш подойдет ничуть не хуже.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 2 шт.

Сосиски – 10 шт.

Капуста пекинская – ½ кочана.

Огурцы маринованные – 1 шт. среднего размера.

Кетчуп – 3 ст.л.

Сыр твердый – 200 гр.

Процесс приготовления:

Листы лаваша расстилаем по поверхности стола, разравниваем. Наносим на лаваш кетчуп и распределяем его ровным слоем обратной стороной ложки. Если лаваш плотноват, стоит оставить его на пару минут со слоем соуса – так тесто пропитается и лист будет пластично сворачиваться.
Маринованный огурец нарезаем тонкими кружочками.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Сосиски освобождаем от оболочки. Отваривать или обжаривать их не нужно, поскольку позже сформированную шаурму будем прогревать до готовности в микроволновке.
Пекинскую капусту тонко шинкуем. Если попадаются толстые грубые прожилки, их удаляем, чтобы не портить вкус готовой закуски.
На смазанный кетчупом лист лаваша выкладываем измельченную пекинскую капусту в виде полосы по краю.
Поверх «пекинки» укладываем кружочки маринованного огурца.
На огурец помещаем сосиски в виде линии, как показано на фото.
Засыпаем начинку тертым сыром.
Края подворачиваем, чтобы начинка не выпала, и сворачиваем лаваш в виде валика вдоль уложенных ингредиентов
Сформированную шаурму помещаем в микроволновую печь на полторы-две минуты, чтобы сосиски хорошо прогрелись, а сыр расплавился. Разрезаем каждый валик поперек косым срезом и подаем к столу, пока закуска горячая.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления домашней шаурмы в пите

С питой можно бесконечно экспериментировать в приготовлении различного фаст-фуда. От сочетания выбранных продуктов для начинки зависит и конечный вкус шаурмы из нее. В данном случае предлагаем использовать обжаренный мясной фарш, огурец, помидор, редис и зелень. В соус добавим немного чеснока для аромата. Это беспроигрышное сочетание, которое дает сочность, пикантность, аромат и насыщенный вкус.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Пита – 4 шт.

Огурец – 1 шт. среднего размера.

Помидор – 1 шт. среднего размера.

Редис – 1-2 шт. среднего размера.

Фарш мясной – 250 гр.

Петрушка – 3 ветки.

Сметана – 150 гр.

Майонез – 50 гр.

Чеснок – 2 зубка.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Фарш можно использовать любой – свиной, куриный, говяжий или смесь этих вариантов. Добавляем в мясную массу соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем и обжариваем ее на сковороде до готовности. Обжаренный фарш выкладываем в миску и даем ему немного остыть.
Огурец промываем, обсушиваем и удаляем кончики с обеих сторон. Натираем овощ на крупной терке.
Редис чистим от кожуры, если она грубая, срезаем хвостики. Тщательно моем корнеплоды и также натираем на крупной терке.
Помидор промываем, обсушиваем и вырезаем след от плодоножки. Нарезаем томат небольшими кубиками.
Сковороду разогреваем до горячего состояния и смазываем ее небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки. По очереди обжариваем каждую питу до румянца с обеих сторон.
Для приготовления соуса смешиваем в миске сметану, майонез, пропущенные через пресс зубки чеснока и измельченную зелень петрушки. Сдабриваем смесь черным молотым перцем и хорошо перемешиваем.
В каждой пите делаем прорезь по краю и в полученный кармашек укладываем начинку: понемногу натертого огурца и редиса, кусочков помидоров и обжаренного фарша. Поливаем начинку в пите приготовленным чесночным соусом.
Готовую шаурму в пите подаем к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Рецепт овощного шаурмы | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки смеси тыквенных специй DIY, рецепт следующий

2 чайные ложки порошка чили

2 чайные ложки сушеного орегано

1 1/2 чайной ложки молотого тмина

2 1/2 чайных ложки чесночного порошка

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/2 стакана плюс 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1 очень большой корень сельдерея (около 4 фунтов)

1 средняя мускатная тыква (около 3 фунтов)

2 больших золотых картофеля Юкон (около фунта)

1 большая красная луковица (около 9 унций)

1 небольшой консервированный лимон, мелко нарезанный

1 1/2 стакана жирного простого греческого йогурта

1/4 стакана свежих плоских листьев петрушки, крупно нарезанных

1 большая головка ромена или 2 маленьких сердца ромена, нарезанных тонкими ломтиками

2 больших помидора рома, нарезанных тонкими ломтиками

8 больших карманов для лаваша, теплые

Смесь тыквенных специй своими руками:

1/4 стакана молотой корицы

2 столовые ложки молотого имбиря

1 столовая ложка молотого кардамона

1 столовая ложка молотого мускатного ореха

1 чайная ложка молотого душистого перца

1 чайная ложка молотой гвоздики

Овощная шаурма с соусом тахини

Автор фотографии #Jennyleeisme

Овощи Шаурма — это мое веганское блюдо из Османской империи.Есть много вариантов из разных регионов Ближнего Востока, но основной рецепт требует тонких полосок маринованного мяса, которые нанизывают на вертел с вертикальным вращением. За один укус вы получите как хрустящие, так и сочные кусочки. Это невозможно с овощами, к тому же у кого дома есть вертикальная жаровня? Вместо этого я запекаю овощи на противне в очень горячей духовке. Вы получаете как хрустящую, так и мягкую текстуру.

Шаурма Смесь приправ

Состав

2 столовые ложки семян тмина

2 столовые ложки семян кориандра

1 чайная ложка семян кардамона

2 столовые ложки паприки

1 чайная ложка корицы

1 столовая ложка куркумы в порошке

1 столовая ложка чесночного порошка

Инструкции

Смешайте семена тмина, кориандра и кардамона и положите их в сотейник на средний или сильный огонь.Поджарьте до появления аромата непосредственно перед тем, как закурить. Дать остыть и измельчить. Добавьте перец, корицу, куркуму и чесночный порошок. Храните излишки в банке с плотно закрывающейся крышкой или в сумке Ziploc.

Овощная шаурма

Состав

1⁄4 C Смесь приправ

Веганский йогурт 1 C или йогурт в греческом стиле

1⁄4 ° C оливковое масло

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка нарезанной кинзы

Сок 1 лимона

Инструкции

Вы можете выбрать любые овощи по вкусу.Просто отрежьте их примерно одинакового размера, примерно 2 дюйма в длину и 1⁄2 дюйма в толщину. Всего вам понадобится 4 стакана.

Мои любимые — фенхель, цветная капуста, грибы, лук, перец, пастернак и сладкий картофель. Для текстуры я иногда добавляю банку нута и обжариваю его до хрустящей корочки.

Перемешать маринад и полностью покрыть овощи. Я люблю мариновать ингредиенты пару часов.

Разогрейте до 450 градусов. Выложите все овощи одним слоем на противень.Жарьте, пока края не начнут обугливаться. Возможно, вам придется переместить внешние овощи, чтобы они не подгорели.

Пока это жарится, приготовьте соус тахини.

Соус Тахини

Состав

1⁄4 C Тахини

2 измельченных зубчика чеснока

Сок 1⁄2 лимона

1 чайная ложка молотого тмина

Соль по вкусу

1⁄2–3 / 4 C вода

Инструкции

Смешайте ингредиенты в блендере.Возможно, вам понадобится больше воды, чтобы получить густую консистенцию сливок.

Вы можете подавать шаурму в качестве основного блюда с рисом или пловом из пшеницы булгур. Я люблю подавать остатки еды в упаковке. Вы можете использовать традиционный лаваш или для веганского обертывания использовать рисовую бумагу или кукурузные лепешки. Я выкладываю обильное количество соуса тахини на обертку, а затем добавляю овощи. Сверху посыпьте салатом и смесью нарезанных кубиками помидоров и лука, затем скатайте. Идеально подходит для пикников и автомобильных поездок.

Выпуск 19: Vegan Evolution

Вегетарианские рапы для шаурмы с чесночно-йогуртовым соусом + острый соус

Я люблю готовить и есть продукты с ближневосточным и средиземноморским вкусом, и если вы знакомы с этой кухней, вы наверняка не новичок в шаурме . Шаурма — это традиционно стиль приготовления мяса (курицы, говядины или баранины), при котором мясо обжаривается на вертикальном вращающемся гриле со специями, затем нарезается на тонкие ломтики и подается с салатом и соусами.Это основной продукт уличной еды в большинстве стран Ближнего Востока и легкий, но вкусный фаст-фуд, который можно съесть в дороге.

Я хотел сделать рецепт шаурмы более здоровый, легкий и, конечно же, вегетарианский. Невегетарианцы, вероятно, уже стонут к этому моменту, утверждая, что не существует такой вещи, как « вегетарианская шаурма », но, честно говоря, этот рецепт полностью посвящен специям и вкусу. Основной начинкой для этих обертываний является панир со специями для шаурмы. Кубики панир покрывают маринадом для шаурмы, а затем готовят до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.Начинка панир очень вкусная и сытная, но этот рецепт подходит и для курицы. Для веганской версии вы можете использовать нут или грибы портобелло.

Помимо основной начинки, в обертке много мелких начинок и соусов, которые кажутся утомительными при просмотре рецепта, но довольно просты в приготовлении. Основу составляет сливочный хумус — обычно у меня в холодильнике есть домашний хумус , , но для упрощения можно использовать и магазинный хумус.Затем идут все начинки для салатов — помидоры черри, нарезанные огурцы, маринованный лук (быстро замаринованный в выбранном уксусе) и немного тертого салата.

В завершение обертывания обильно сбрызните чесночным йогуртовым соусом или «белым соусом», как его чаще называют, основным продуктом всех шаурм и халяльной уличной еды. Еще я люблю быстро готовить острый соус. Хотя острый соус не является обязательным, я определенно рекомендую, если вам нравятся ваши роллы немного острыми, как я.Поверьте, это простой рецепт, но на вкус он настолько хорош, что вам придется приготовить большую порцию и подать ее со всем! Несколько капель острого соуса для обертывания будут иметь большое значение. Остальное подавайте отдельно и приправляйте по своему вкусу!

Роллы лучше всего собирать из слегка теплого лаваша или лепешек, но, честно говоря, если вы в затруднении, то домашние лепешки rotis или купленные в магазине лепешки подойдут. Это отличный ужин в будние дни, который собирается очень быстро, поскольку ингредиенты в основном являются основными продуктами кладовой, и этот рецепт так же хорошо работает, когда он упакован на обед или есть в дороге.

ШАВАРМА ОБЕРТЫВАНИЯ

измельченный зубчик чеснока
1 столовая ложка молотого кориандра
½ столовой ложки молотого тмина
Щепотка молотого кардамона
½ чайной ложки копченой чайной ложки
Соль и черный перец по вкусу
2 столовые ложки лимонного сока
2-3 столовые ложки оливкового масла

Панир 300 г, нарезанный толстыми спичками (или заменитель куриного филе)
6 пит или лепешек, слегка подогретых (домашнего или купленного в магазине)
Классический хумус (домашний или купленный в магазине)
1 стакан измельченного салата
Горсть помидоров черри, разрезанных на четвертинки
1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками
Маринованный лук или мелко нарезанный лук

1 чашка греческого йогурта
2 столовые ложки тахини
Зубчик чеснока, измельченный
2 столовые ложки лимонного сока
Соль по вкусу

1 сушеный красный перец чили, замоченный в горячей воде на 5 минут (или более для более острого)
2 помидора, бланшированных и очищенных от кожицы
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
Соль по вкусу

Приготовьте смесь специй для шаурмы, смешав в миске измельченный чеснок, молотый кориандр, тмин, кардамон, кайенский перец, копченую паприку, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. .Добавьте к нему нарезанный кубиками панир или курицу и тщательно перемешайте. Дайте ему постоять не менее 2 часов, чтобы он замариновался.
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на среднем или сильном огне и готовьте маринованный панир или курицу примерно 6-8 минут, пока они не подрумянятся со всех сторон. Снимите и отложите в сторону.
Приготовьте йогуртовый соус: в небольшой миске смешайте греческий йогурт с тахини, чесноком, лимонным соком и солью.
Приготовьте острый соус. В кухонном комбайне или блендере смешайте регидратированный красный перец чили, бланшированные помидоры, чеснок, лимонный сок и соль.Взбивайте, пока не образуется однородный соус. Попробуйте и отрегулируйте приправу.
Соберите обертки с ложкой хумуса, посыпав сверху шаурмой панир (или цыпленком), салатом, огурцом, помидорами черри, маринованным луком и сбрызнув йогуртовым соусом и острым соусом. По желанию подавайте с дополнительным острым соусом.

Панир или курицу можно мариновать до 24 часов.
Для веганской версии замените панир на нут в смеси специй для шаурмы, а затем запекайте его в течение 15-20 минут при 250 ° C.В качестве альтернативы вы также можете использовать нарезанные грибы портобелло. Откажитесь от йогуртового соуса или сделайте его с йогуртом без молока.
Для приготовления без глютена используйте питы без глютена.

3.5.3226

Вы приготовили этот рецепт шаурмы?

Сообщите нам: оставьте комментарий или отметьте @ sprigandvine.in на своих фотографиях в Facebook и Instagram хэштегом #goodfoodpractices

Теги: ужин, лепешки, острый соус, ливанский, обед, средиземноморский, ближневосточный, панир шаурма, лаваш, лаваш, лаваш, шаурма, ролл шаурма, специи для шаурмы, тортилья, вегетарианец, вегетарианская шаурма, обертывания, йогурт соус
Рецепт обертывания с шаурмой — Love and Lemons
Шаурма из нута, сливочного хумуса, острого чжоу и свежих овощей с начинкой из теплого лаваша в этом восхитительном вегетарианском рецепте обертывания.
Я одержима этими обертками с шаурмой! Я так полюбил их, что после того, как мы сделали эти фотографии, я думал о них весь день, мне они снились той ночью, а когда я проснулся, я съел последнюю оставшуюся пленку на завтрак. Я бы не стал рассматривать эти «завтраки» — просто не хватило силы воли дождаться обеда. Я имею в виду, приправленный шаурмой нут, сливочный хумус, острая паста чили чуг и сочные / хрустящие овощи… это то, из чего состоят мечты… по крайней мере, если вы — я.
Какие они красивые ?! Они такие свежие и вкусные!
Еще раз, мы сотрудничаем с ALDI в этом посте, а это означает, что все эти ингредиенты чрезвычайно доступны по цене и их можно ТАК быстро купить, так как их магазины очень хорошо продуманы. Этот рецепт легко приготовить, но в нем есть несколько компонентов. Чтобы сделать это быстро, я использую несколько готовых продуктов, таких как новый хлеб из цельнозерновой питы L’Oven и вкусный органический хумус из расширенной линейки продуктов в ALDI.Все остальное сделано из комбинации овощей из недавно расширенного отдела свежих продуктов и моих любимых продуктов из кладовой (их бобы гарбанзо — мои любимые!).
Что такое шаурма
Шаурма обычно готовится из приправленной стружкой мяса, но поскольку это вегетарианский блог, а нут — моя курица, я приготовила восхитительную смесь специй, которую вместо этого добавила к жареному нуту! Когда они заправлены в теплый лаваш со сливочным хумусом и большим количеством начинок, эта овощная версия становится столь же вкусной.
Приправа для шаурмы
Моя домашняя смесь специй для шаурмы состоит из тмина, кориандра, корицы, кайенского перца, имбиря и паприки. Нут сбрызгивают оливковым маслом и сбрызгивают ароматной смесью специй, указанной ниже, перед тем, как и после запекания.
Не бойтесь переборщить со специями, у этой смеси для шаурмы есть смелые ароматы, но она не очень острая.
Говоря о супер остром, эта паста чили чили острая (!) В лучшем виде.Кинза придает ему текстуру, напоминающую песто, но при этом обладает ярким ароматом перца халапеньо, чеснока и тмина. Несколько мазков будут иметь большое значение для вашего обертывания. Остальное подавайте отдельно и приправляйте до вашего уровня!
Подача шаурмы
Я закончила свои роллы для шаурмы сбрызнув лимонным йогуртом. Это необязательно, но я определенно рекомендую его, если вам, как и мне, нравятся дерзкие бинты. В этих обертках цацики тоже были бы восхитительны.
Их лучше всего есть на теплом лаваше, когда вы их собираете, но, как я уже сказал выше, я съел свою из холодильника на второй день, и мне все равно понравилось.Оберните каждую упаковку фольгой для хранения или для удобства путешествий, если вы готовите еду на обед или в поездку.
У ALDI есть масса замечательных новых продуктов, которые недавно были выпущены, вы должны пойти и проверить их! В этом рецепте я использовал их новый лаваш и органический хумус, но мне также нравится их паста из киноа и их отмеченный наградами хлеб без глютена. И не рассказывай мне, насколько вкусны их вина… это уже для другого поста. Дайте мне знать, если у вас есть любимые продукты ALDI!
Роллы с шаурмой из нута
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 35 минут
На 4 порции
Шаурма из нута, сливочный хумус, острый чжоу и теплый хлеб из лаваша в начинке из свежих овощей эти восхитительные обертывания!
Приправа для шаурмы (делает экстра)
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка паприки
½ чайной ложки тмина
½ чайной ложки корицы
¼ чайной ложки имбиря
9018 соли 9018 молотого кориандра
Для оберток
1 1/2 стакана жареного нута со специями для шаурмы
4 питы, подогретых
Хумус
2 персидских огурца, тонко нарезанных
12 помидоров черри, нарезанных четвертинками
Маринованный красный лук или тонко нарезанный лук лук
Пригоршня свежей мяты
Zhoug
1 стакан кинзы
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
1 халапеньо
1 зубчик чеснока
¼ чайная ложка 3 чайной ложки кориандра
чайной ложки кориандра
морская соль
Свежемолотый черный перец
Йогуртовый соус (по желанию или приготовить тахини соус)
½ стакана простого йогурта
½ столовой ложки оливкового масла первого отжима
½ столовой ложки свежего лимонного сока
¼ чайной ложки соли
Свежемолотый черный перец
Разогрейте духовку до 400 ° F и разогрейте духовку до 400 ° F противень с пергаментной бумагой.
Приготовьте смесь специй для шаурмы: в небольшой миске смешайте кориандр, перец, тмин, корицу, имбирь, кайенский перец и щепотки соли и перца. Используйте щедрые щепотки, чтобы приправить нут до и после его обжарки.
Приготовьте чжуг: поместите кинзу, оливковое масло, халапеньо, чеснок, тмин, кориандр, соль и немного молотого перца в кухонный комбайн и перемешайте, пока не получите консистенцию песто.
Приготовьте йогуртовый соус. В небольшой миске смешайте йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль и несколько крупок черного перца.
Соберите питы с хумусом, нутом, огурцом, помидором, маринованным луком, мятой, точками чжоу и каплями йогуртового соуса.
Этот пост был создан в сотрудничестве с ALDI. Нажмите здесь, чтобы найти ближайший к вам магазин!
Бутерброд с шаурмой из нута | Минималистские рецепты пекаря
Я уже много лет ем «шаурму» в каком-то виде.
Фактически, одно из моих первых свиданий с Джоном было в маленьком средиземноморском кафе в Канзасе.Мы заказали шаурму и перекусили между обожающими взглядами.
Да, мы были той парой . В тот же день я обнаружил, что Джон отдает предпочтение маленьким кусочкам, а мое подавляющее — большим. Мне казалось, что он пренебрегает мной всю ночь. Не волнуйтесь — урок усвоен, отношения сохранились.
Примите к сведению мир (и мужа): дайте мне два кусочка, или все пойдет не так.
Что такое шаурма?
Шаурма — это классическое левантийское арабское блюдо из мяса (баранина, курица, индейка, говядина или мясное ассорти), приправленное и помещенное вертикально на вертел для медленного обжаривания.Обычно его нарезают тонкими ломтиками и подают с табуле, салатом фаттуш, хлебом, помидорами, огурцами и различными соусами. Хотя по происхождению оно считается турецким блюдом, его в различных формах едят на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. (источник)
Обратите внимание, что это бутерброд, вдохновленный шаурмой, поскольку в нем вместо мяса используется нут.
Что такое смесь специй для шаурмы?
Смеси специй для шаурмы были созданы на Ближнем Востоке для придания аромата и пряностей мясным грилям.Обычные специи включают корицу, мускатный орех, гвоздику, все специи и кайенский перец. Найдите здесь нашу вдохновляющую смесь, сделанную своими руками, или попробуйте более аутентичную версию смеси специй для шаурмы здесь.
Нут в этом блюде засыпан специями, вдохновленными шаурмой (см. Нашу смесь, сделанную своими руками здесь!), И запекается до хрустящей корочки и румяной корочки. Обморок.
Это простой рецепт, требующий всего 30 минут , плюс простых ингредиентов и методы .
Приправить и поджарить нут
Приготовить соус
Сэндвич
Devour
Я думаю, вы, ребята, полюбите этот бутерброд.Это:
пикантный
теплый
успокаивающий
ароматный
слегка приправленный
пикантный из чесночного соуса
сытный
и быстрый
Думаю, это будет идеальный ужин в будние дни, когда вы жаждете чего-нибудь быстрого, но сытного. Он обязательно понравится всей семье, даже придирчивым едокам. Я бы хотел, чтобы кто-нибудь не побоялся моего чесночно-укропного соуса на хрустящем нуте. Я просто хотел бы, чтобы они попробовали…
Плюс один бутерброд (из двух) содержит 22 грамма белка ! Здравствуйте, заводская сила.
Еще блюда в стиле Ближнего Востока
Если вы готовите этот рецепт, поделитесь с нами своим мнением! Оставьте комментарий и оцените его, и не забудьте сделать снимок и пометить его #minimalistbaker в Instagram, чтобы мы могли видеть! Ваши фотографии всегда делают наш день. Ура, друзья!
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4 (бутерброды)
Вход на курс
Кухня без глютена, средиземноморская, ближневосточная, веганская
морозильная камера №
Сохраняется ли? 3-4 дня
НУТЫ
1 банка нута объемом 15 унций (промыть, высушить и высушить)
1 столовая ложка масла из виноградных косточек или авокадо
По 1 чайной ложке каждого порошка тмина и чеснока
1/2 чайной ложки каждой морской соли + черный перец
1/2 чайной ложки копченой (или обычной) паприки
1/4 чайной ложки молотого кориандра + корицы
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС УПРОПА
1/4 чашки хумуса (или тахини *)
~ 1 столовая ложка лимонного сока (сок 1/2 лимона, как написано в оригинальном рецепте)
3/4 — 1 чайная ложка сушеного укропа *
3 зубчика чеснока (измельченный)
2-3 столовые ложки воды или несладкого миндального молока (для разбавления)
Морская соль до вкус ( по желанию // Мне ничего не нужно)
ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ
Веганский лаваш или лепешки (убедитесь, что едоки без глютена не содержат глютен)
Нарезанные помидоры ( по желанию )
Нарезанный красный лук по желанию )
Салат ромэн или свежая петрушка, нарезать ped ( опционально )
Чилино-чесночный соус ( опционально // мне нравится этот)
Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 C) и выстелите большой противень (или больше, если готовите большую партию) фольгой или пергаментной бумагой.
В небольшой миске перемешайте промытый и сушеный нут с маслом и специями * и разложите на противне. Выпекать 25 минут или до слегка хрустящей корочки и румяной корочки. После того, как немного остынет, возьмите пробу и отрегулируйте приправы по желанию (я добавил немного больше морской соли, тмина и чесночного порошка для дополнительного аромата).
Пока нут обжаривается, приготовьте соус, добавив хумус, лимонный сок, укроп и чеснок в миску для смешивания и взбивая, чтобы все перемешалось. Добавьте достаточное количество воды или миндального молока, чтобы оно стало жидким (~ 2-3 столовые ложки, как написано в оригинальном рецепте, // отрегулируйте количество при изменении размера партии).
Попробуйте приправы и при необходимости отрегулируйте их. Добавьте больше чеснока, чтобы добавить больше острого вкуса, соли для пикантности, лимонного сока для свежести и укропа для более интенсивного аромата трав. Я обнаружил, что моему больше ничего не нужно.
Для подачи разогрейте питы или лепешки в микроволновой печи в течение 15–30 секунд (или в еще теплой духовке в течение 1 минуты) и положите сверху желаемое количество нута, соуса и овощей по выбору.
Лучше всего в свежем виде, хотя остатки нута и соуса можно хранить отдельно в холодильнике в течение 3-4 дней.
* Вы можете добавить 2-3 чайных ложки свежего укропа на 3 / 4-1 чайную ложку сушеного укропа
* Вместо отдельных специй вы можете добавить эквивалентное количество нашей смеси специй для шаурмы DIY!
* Если у вас нет хумуса, тахини станет отличной заменой основы для соуса — просто отрегулируйте приправы, чтобы учесть отсутствие вкуса, который дает тахини.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без дополнительной морской соли, с лавашем, но без других ингредиентов для сервировки.
Порция: 1 бутерброд Калорийность: 373 Углеводы: 64,4 г Белки: 12,6 г Жиры: 7,3 г Насыщенные жиры: 0,8 г Полиненасыщенные жиры: 3,68 г Мононенасыщенные жиры: 1,71 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 913 мг Калий: 239 мг Клетчатка: 6,2 г Сахар: 3,5 г Витамин A: 150 МЕ Витамин C: 5,8 мг Кальций: 120 мг Железо: 3,6 мг
Веганский сэндвич с шаурмой | Веганский Донер Кебаб Рецепт
Этот рецепт веганской шаурмы — все ваши ближневосточные мечты, упакованные в лаваш! Этот рецепт очень легко приготовить, и его можно очень просто подать в лаваше на блюде с различными солеными огурцами, оливками и соусами.
Это действительно зависит от вас, сколько времени вы хотели бы потратить на его презентацию, но красота в том, что это может быть действительно просто! В некоторых странах шаурму также называют веганским донер-кебабом.
Шаурма обычно готовится из мяса, и, конечно же, наша работа как создателей веганских рецептов — создавать веганские классические блюда! Традиционно мясо нарезают из гриля и подают с соусом цацики, солеными огурцами и разнообразными салатами, включая маринованную красную капусту и израильский салат.
Обычно шаурму подают в форме конуса, завернутой в теплую лепешку или, в некоторых случаях, в кармашке из лаваша.
Посмотрите этот рецепт веганского греческого салата, бутерброд с ближневосточными баклажанами или наш рецепт хумуса из гороха!
Многие мои блюда навеяны путешествиями, и мне очень понравилась еда в таких местах, как Турция, Израиль и Иордания. Я использовал это вдохновение и придумал свой собственный рецепт веганской шаурмы.
Я не мог поверить, насколько хорошо вешенки могут имитировать мясо шашлыка в этом веганском донер-кебабе или в этом веганском измельченном цыпленке!
Я твердо верю, что вкус и внешний вид должны быть как можно более близкими.Имея мужа-невегана, я всегда пытаюсь приготовить блюда, которые поразят его и заставят понять, что нам не нужно мясо в нашем рационе. Я считаю, что вешенки — один из лучших ингредиентов для воссоздания этого блюда с веганским мясом шашлыка.
Веганский рецепт донер-кебаба
Специи — это все, что касается ближневосточной кухни и вкусов. В этом блюде я использую тонну специй и трав, смешанных с грибами, чтобы создать идеальный вкус.
Специи для создания ближневосточных ароматов.
Я использовала копченую паприку, семена кориандра, гвоздику
, луковые гранулы, чесночную соль и гарам масала. Я использовал пестик и ступку, чтобы измельчить гвоздику и семена кориандра, прежде чем смешать их все вместе.
Фактически вы можете хранить смесь вместе и использовать ее позже для своей собственной ближневосточной смеси. Если вам нужна помощь в выяснении того, как использовать специи, ознакомьтесь с этим руководством по комбинациям специй для остатков.
Я обжарил вешенки и добавил все эти специи.Вы можете добавить немного соевого соуса, если хотите немного более влажной консистенции, однако я был вполне доволен тем, что грибы имели аромат, а не были в соусе.
Грибы в конце приготовления наполняются всеми ароматами!
Пока грибы варились, я приготовила салат. Обычно в веганский шаурму кладут салат айсберг, сырой лук, квашеную капусту и нарезанные помидоры.
Подается также с маринованным перцем чили и цацики. Цацики на удивление легко приготовить, это займет всего несколько минут и 5 ингредиентов.Ни один веганский шаурма-кебаб не обходится без этой приправы! Полный рецепт цацики можно найти здесь .
Я использовал 1 зубчик чеснока, горсть укропа, выжатый лимон и немного тертого огурца, смешанных в миске с натуральным соевым йогуртом. Это было так хорошо! Помимо цацики, я добавил в лаваш чайную ложку перца чили, когда он был готов к подаче.
Карманные рецепты веганской лаваши
У нас был лаваш в тот день, когда я готовил этот рецепт, однако, как уже упоминалось, теплая лепешка тоже подойдет.Главный совет: я всегда слегка увлажняю лаваш перед тем, как согреть его, чтобы он не стал слишком хрустящим.
Во-первых, я начал с добавления соуса чили и наслоения айсберга, лука, помидоров и красной капусты. Я украсил его пряными вешенками, которые выглядели как типичный веганский шаурма-шашлык.
Я подал его на деревянной доске с горшком цацики, оливками и маринованным перцем чили! Нам с муженьком это очень понравилось!
Веганский шаурма-кебаб !!!!
Вам также может понравиться:
Веганский сэндвич Banh Mi
Список удивительных веганских рецептов сэндвичей
Веганский сэндвич с индейкой
Время подготовки 25 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 35 минут
Состав
125 г вешенок
Копченой паприки
Ч.л. луковых гранул
Чайная ложка чесночной соли
Чайная ложка гарам масала
2 зубчика
Семян кориандра
2 кармана Pitta
1 большой помидор
Салат Айсберг
1 луковица
Маринованная краснокочанная капуста
Для цацики
1 чашка натурального соевого йогурта
Половина огурца
Горсть укропа
Половина лимона
1 зубчик чеснока
Сбрызнуть оливковым маслом
Дополнительный гарнир
Маринованный перец чили
Оливки
Инструкции
Начните с приготовления салата.Помидор нарезать тонкими ломтиками. лук и нашинковать достаточно салата айсберг, чтобы приготовить 2 бутерброда. Вы можете использовать свежую краснокочанную капусту или квашеную краснокочанную капусту из банки в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Отложите салат в сторону в холодильнике до готовности.
Затем приготовьте йогуртовый соус цацики. Зубчик чеснока раздавить, половину лимона выдавить, половину огурца натереть на терке. Добавьте в миску горсть укропа, а затем добавьте чашку натурального веганского йогурта. Все смешать, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в холодильник до подачи.
Нагрейте сковороду, сбрызнув маслом. Грибы нашинковать и добавить в сковороду. Вы не хотите переваривать их, так как мы хотим, чтобы они сохранили красивую текстуру. Добавьте сразу все специи и перемешайте. Готовьте до золотистого цвета, выключите огонь, пока будете готовить веганский донер-кебаб.
Смочите лаваш и нагрейте. Когда он станет теплым и мягким, разрежьте его и залейте салатом (если хотите, добавьте в него холодный соус), сверху положите вешенки.
Подавать с соусом цацики, маринованным перцем чили и оливками!
Банкноты
Если у вас нет лаваша, можно использовать лепешку, завернутую в рожок.
Точно так же грибы шитаке также являются подходящей альтернативой вешенкам из-за их текстуры и консистенции.
Он измельчил все специи вместе, можно хранить для других блюд. Это может быть ваша домашняя смесь ближневосточных специй для других блюд! Сделайте двойной, если хотите хранить смесь.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
2
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 746 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 50 мг Натрий: 2202 мг Углеводы: 97 г Волокно: 12 г Сахар: 28 г Белки: 33 г
Поделиться — это забота!
Sheet Куриная шаурма с овощами в кастрюле
Эта куриная шаурма с овощами в ближневосточном стиле легкая, полезная и вкусная.Самое приятное то, что это вкусное блюдо на одной сковороде готовится за 25 минут!
Я влюбился в этот ближневосточный ресторан и фаворит уличной еды много лет назад. Хотя настоящая шаурма готовится путем укладки маринованного со специями мяса на вертикальный вертел, я создал эту домашнюю версию некоторое время назад, чтобы я мог наслаждаться ею дома.
На этот раз мне захотелось съесть целую порцию еды, которую я мог бы приготовить в кратчайшие сроки, в любое время!
Это одно из тех блюд, которые меня всегда поражают.Горсть обычных специй обеспечивает максимальный аромат.
В случае этой куриной шаурмы с овощами в листовой сковороде вы получите весь аромат с минимальными усилиями! Это моя еда!
После смешивания специй с оливковым маслом, лимонным соком и небольшим количеством воды (вода помогает сделать смесь гладкой и текучей) все, что вам нужно сделать, это положить курицу и овощи на противень и перебросить все ингредиенты для объединения. Не забудьте застелить противень фольгой для облегчения очистки!
Заметки Кэти
Хотя для этого рецепта я использовал разрезанную пополам куриную грудку, вы можете использовать куриную грудку или куриные бедра, нарезанные на мелкие кусочки (примерно 2 дюйма).
Используйте любые овощи, которые вам нравятся! Спаржа, кабачки, желтые кабачки и грибы — вот несколько вариантов.
Добавьте еще кайенского перца, чтобы добавить тепла!
Подавайте это блюдо с поджаренным лавашем.
Любите легкие и быстрые блюда на сковороде? Попробуйте это!
Листы трески с марокканским соусом Чермоула
Листы Фахитас с креветками и маслом из кориандра и лайма
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТУ ЛИСТОВУЮ КУРИЦУ ШАВАРМУ С ОВОЩАМИ?
ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К СВОЕМУ БЛЮДО ИЛИ КУРИЦЕ!
НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЕЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка
Распечатать
Листовая куриная шаурма с овощами
Эта куриная шаурма с овощами, вдохновленная Ближним Востоком, легкая, полезная и вкусная.Самое приятное то, что это вкусное блюдо на одной сковороде готовится за 25 минут!
Подготовка: 5 минут
Готовка: 15 минут
Общее время 20 минут
Порций на 6 человек
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, воду, лимонный сок, тмин, перец, душистый перец, чесночный порошок, куркуму, соль, корицу, кайенский перец и черный перец.
На противень, выстланный алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, положите куриные грудки, лук, болгарский перец и помидоры черри.
Сбрызните курицу и овощи смесью специй и хорошо перемешайте.
Выпекайте в течение 15–20 минут или пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой. Вынуть из духовки. Украсить мелко нарезанной петрушкой (по желанию) и подавать.
Nutrition
Калории: 284 ккал (14%) Углеводы: 6 г (2%) Белки: 33 г (66%) Жиры: 13 г (20%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 96 мг (32%) Натрий: 574 мг (25%) Калий: 824 мг (24%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 2 г (2%) Витамин A: 830 МЕ (17%) Витамин C: 77.6 мг (94%) Кальций: 28 мг (3%) Железо: 1,9 мг (11%)
* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.
Курс: ужин, обед, основное блюдо
Кухня: ближневосточная
Ключевое слово: куриная шаурма
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!
ПИНТЕРЕСТ / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER
Если вы пробовали этот или любой другой из моих рецептов, не забудьте оценить рецепт и оставить мне комментарий.Рад тебя слышать!
.

Шаурма без мяса — рецепт с фото в домашних условиях

Состав:

Как сделать шаурму без мяса в домашних условиях – рецепт с фото:

👌 Рецепт домашней шаурмы без мяса, рецепты с фото

Как приготовить шаурму дома: тонкости + рецепт

Шаурма в домашних условиях — рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта шаурмы в домашних условиях с мясом

Рецепт шаурмы в домашних условиях в лаваше

ПП шаурма: 5 рецептов — диетическая, с курицей, соус

ПП шаурма с курицей — рецепт

Соус пп для шаурмы

Шаурма — ПП рецепт

Диетическая шаурма

Низкокалорийная шаурма

ПП шаурма с говяжьим фаршем

Шаурма в домашних условиях. Рецепты приготовления. Просто, быстро и очень вкусно.

Особенности приготовления мяса, соуса и овощей

Вкусная домашняя шаурма с курицей, огурцом и корейской морковью

Сочная домашняя шаверма (шаурма) с мясным фаршем и грибами

Вкуснейшая домашняя шаурма с индейкой – раскрываем секреты приготовления

Овощная шаурма с ветчиной по-домашнему

Классическая шаурма с бараниной и сулугуни

Вкусная и простая шаурма из свинины в домашних условиях

Примечания к рецептам и полезные советы

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Шаурма в домашних условиях — 10 рецептов с пошаговыми фото

Шаурма с курицей в лаваше, приготовленная в домашних условиях

Рецепт овощного шаурмы | Food Network Кухня

Смесь тыквенных специй своими руками:

Овощная шаурма с соусом тахини

Состав

Инструкции

Овощная шаурма

Состав

Инструкции

Соус Тахини

Состав

Инструкции

Выпуск 19: Vegan Evolution

Вегетарианские рапы для шаурмы с чесночно-йогуртовым соусом + острый соус

Вы приготовили этот рецепт шаурмы?

Рецепт обертывания с шаурмой — Love and Lemons

Что такое шаурма

Приправа для шаурмы

Роллы с шаурмой из нута

Приправа для шаурмы (делает экстра)

Для оберток

Zhoug

Йогуртовый соус (по желанию или приготовить тахини соус)

Бутерброд с шаурмой из нута | Минималистские рецепты пекаря

Что такое шаурма?

Что такое смесь специй для шаурмы?

Еще блюда в стиле Ближнего Востока

НУТЫ

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС УПРОПА

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Веганский сэндвич с шаурмой | Веганский Донер Кебаб Рецепт

Веганский рецепт донер-кебаба

Карманные рецепты веганской лаваши

Состав

Для цацики

Дополнительный гарнир

Инструкции

Банкноты

Рекомендуемые продукты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Sheet Куриная шаурма с овощами в кастрюле

Заметки Кэти

ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЭТУ ЛИСТОВУЮ КУРИЦУ ШАВАРМУ С ОВОЩАМИ?

ПРИКЛЮЧИТЕ ЕГО К СВОЕМУ БЛЮДО ИЛИ КУРИЦЕ!

НАЙДИТЕ МЕНЯ НА ПИНТЕРЕСТЕ ДЛЯ БОЛЕЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Листовая куриная шаурма с овощами

Инструкции

Nutrition

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ!

ПИНТЕРЕСТ / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Leave a Comment Отменить ответ