Штрудель с: Яблочный штрудель , пошаговый рецепт на 3775 ккал, фото, ингредиенты

Нанесите на штрудель 1 столовую ложку растопленного масла и запекайте при 180 ° C в течение 30-35 минут или до золотистого цвета.

Достаньте штрудель из духовки и дайте ему остыть. Присыпать сахарной пудрой.

Немецкий яблочный штрудель лучше всего подавать теплым. Он будет самым слоеным в день приготовления (на следующий день он будет приятным на вкус, только не таким слоеным).Подавать с ванильным соусом, мороженым или взбитыми сливками.

❤️ Ищете другие рецепты яблок?

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 1 лист слоеного теста
• 2 1/2 стакана [250 г] яблок
• отжим лимонного сока (для яблок)
• 3 столовые ложки сливочного масла, разделенных на
• 1/4 стакана [20 г] панировочных сухарей
• 1/8 стакана [30 г] сахара
• 1/8 стакана [20 г] изюма
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 чайная ложка измельченного миндаля
• мука для рабочей поверхности
• сахарная пудра для присыпки
• взбитые сливки, ванильное мороженое или ванильный соус (по желанию)
• ром, апельсиновый сок или теплая вода (по желанию, достаточно, чтобы пропитать изюм)

Инструкции

1. Разморозьте один лист слоеного теста.
2. Если вы хотите замочить изюм в роме, апельсиновом соке или теплой воде, сделайте это хотя бы за пару часов до этого.
3. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить в миску среднего размера. Выдавите немного лимонного сока на яблочные дольки, чтобы они не стали коричневыми.
4. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в микроволновой печи или на плите на среднем медленном огне. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
5. Добавьте к яблокам изюм, панировочные сухари, корицу, ванильный сахар, измельченный миндаль и топленое масло.Перемешайте, пока все хорошо не смешается. Отложите в сторону.
6. Размороженное слоеное тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и аккуратно раскатать со всех сторон.
7. Выложите яблочную смесь на короткую сторону одного конца слоеного теста и затем скатайте тесто.
8. Сожмите нижний шов и заправьте концы, чтобы скрепить штрудель. Положите на противень с подкладкой стороной шва вниз.
9. Растопите 1 столовую ложку масла и смажьте штрудель. Выпекайте при 180 ° C в течение 30-35 минут или до золотистого цвета.
10. Достаньте штрудель из духовки и дайте ему остыть. Присыпать сахарной пудрой. Подавать теплым со взбитыми сливками, ванильным мороженым или ванильным соусом.
11. Этот штрудель будет самым слоеным в день его изготовления. (На следующий день он будет приятным на вкус, просто не будет таким хлопьевидным).

Хотите еще рецептов?

Щелкните здесь, чтобы получить 25 европейских фаворитов!

🎄

Мои немецкие рецепты стали настолько популярными за последние пару лет, что я создал How to Christmas Like a German Activity & Cookbook !

Наполненный простыми уроками, вкусными рецептами, забавными фактами и культурной информацией, вы получите все необходимое, чтобы заново открыть для себя семейные традиции, придать новый импульс празднованию праздников или добавить к своей программе обучения на дому на Рождество во всем мире.

Если вы не можете приехать в Германию на Рождество, эта электронная книга — лучшее, что вам нужно!

Только представьте ..

• Зажигайте свой собственный Рождественский венок в немецком стиле каждую неделю (который вы можете сделать менее чем за 10 минут, используя уже имеющиеся у вас предметы)
• Испытайте магию немецкого рождественского рынка , не выходя из дома (я показываю вам как!)
• Изготовление Bunter Teller ваша семья сожрет (они будут так впечатлены!)

С помощью простых руководств и рецептов я покажу вам, как делать все эти вещи — и многое другое! Нажмите здесь, чтобы получить копию со скидкой 30%!

😍 Чем я могу вам помочь?

Нравится этот рецепт? Поделиться этим!

Яблочный штрудель с тестом Филло

Этот рецепт яблочного штруделя с тестом Филло сочетает в себе хрустящие, сочные яблоки, тонкие слои нежного теста с восхитительным ароматом ромового изюма.Подается в теплом или охлажденном виде. Это идеальное пирожное воплощает в себе лучшее, что может предложить это время года.

Наслаждайтесь ломтиком этого хрустящего маслянистого яблочного штруделя с тестом Филло и бокалом холодного немецкого пива!

Что такое штрудель?

Штрудель — слоеное тесто со сладкой начинкой. Хотя его происхождение приписывают Вене, штрудель обычно встречается в Центральной Европе и во всем мире.

Традиционные рецепты яблочного штруделя довольно трудоемкие, требующие много часов и сложных шагов для создания идеально тонких слоев теста для штруделя.Я слышал, что некоторые кондитеры требуют, чтобы тесто для штруделя было настолько тонким, чтобы через него можно было читать газету.

К счастью, когда я был в Швейцарии, семья моего мужа научила меня делать эту версию из теста филло. Он так же вкусен, как и традиционный сорт, но его намного проще приготовить!

Что такое тесто Филло?

Тесто Филло — очень тонкое пресное тесто. Филло (или фило) по-гречески означает лист, и именно так готовое тесто филло поставляется упакованным.Вы можете купить свежие или замороженные листы теста филло, которые сложены и аккуратно свернуты в пергаментную бумагу.

Если вы покупаете замороженное тесто филло для этого рецепта яблочного штруделя, вам нужно дать ему разморозиться в холодильнике в течение как минимум 24 часов, прежде чем пытаться с ним работать.

Как приготовить яблочный штрудель из филло-теста заранее

Вы можете приготовить начинку для яблочного штруделя заранее и поставить в холодильник, пока не будете готовы к сборке.Просто выполните следующие действия:

• Тушите ром и изюм в кастрюле на среднем огне, затем дайте смеси остыть.
• Подготовить яблоки. Я рекомендую использовать этот инструмент для быстрой очистки от кожуры, кожуры и нарезки яблок (затем я быстро нарезаю ломтики для этого рецепта).
• В миске смешайте нарезанные кубиками яблоки с корицей, коричневым сахаром и ромовым изюмом.
• Плотно накройте миску и поставьте в холодильник.

Как подавать яблочный штрудель с тестом Филло

Для подачи на стол можно посыпать яблочный штрудель ванильным мороженым, взбитыми сливками или карамельным соусом.Мне нравится простота посыпки яблочного штруделя сахарной пудрой. Мои дети любят помогать, укомплектовывая сифтер и делая его «снегом». Яблочный штрудель с тестом Филло может испачкаться, поэтому я рекомендую нарезать его зубчатым ножом. Но не забудьте положить на тарелку все эти масляные крошки!

Отличное пиво в сочетании с яблочным штрудель

Яблочный штрудель — популярное кафе, которое обычно подают с кофе или чаем. Он также является неотъемлемой частью большинства празднований Октоберфеста и неплохо сочетается с пивом.Выберите пиво с более высоким содержанием дрожжей, например хефевайцен, дункель или бельгийский эль Эбби. Солодовый профиль коричневого эля также прекрасно сочетается с ароматом рома-изюма в этой начинке для яблочного штруделя.

Еще больше вкусных осенних рецептов

Если вам нравится этот яблочный штрудель с тестом Филло, то вам стоит ознакомиться с моим рецептом карамельного яблочного пирога, яблочного чизкейка с корицей и этих маффинов из тыквенного чизкейка.

Рецепт простого яблочного штруделя

Хрустящее слоеное тесто филло с начинкой из яблок, изюма, пропитанного ромом, и коричневого сахара.Это идеальная пустыня Октоберфест!

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт немецкого штруделя, десерт из филло-теста

Количество порций: 6

Автор: Джеки

Состав

• 1 чашка изюм
• 1/3 чашка ром
• 3 яблоки предпочтительно Гренни Смит или Джонаголд, очищенные от кожуры, сердцевины и нарезанные кубиками на маленькие кусочки размером 1/2 дюйма.
• 1 чашка коричневый сахар
• 1 чайная ложка корица
• 8 слои филло-теста
• 4 столовые ложки масло растаял

Инструкции

1. Налейте ром в небольшую кастрюлю, поставленную на средний огонь.Добавить изюм и довести до кипения. Снимите с огня и дайте изюму остыть в течение 10 минут.

2. В большой миске смешайте изюм и нарезанные кубиками яблоки. коричневый сахар и корица, пока яблоки не покроются.

3. Духовку разогреть до 350 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.

4. Выложите 1-й лист теста филло на выстланный противень. Смажьте растопленным маслом и сверху нанесите следующий слой филло. Продолжайте складывать и смазывать маслом, пока не соберете все 8 листов.

5. Ложка для начинки на левой длинной стороне прямоугольника филло. Раскатайте тесто, чтобы покрыть начинку, и переверните так, чтобы шов оказался внизу.

6. Смажьте бревно топленым маслом.

7. Выпекайте примерно 30 минут или пока штрудель не станет золотисто-коричневым и воздушным.

8. Охладите 5 минут перед тем, как нарезать ломтиками, если подаете в теплом виде. В противном случае подайте блюдо комнатной температуры.

9. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Легкий грушевый штрудель с корицей и ванильной глазурью — Carlsbad Cravings

Easy Pear STRUDEL никогда не был таким простым и вкусным!

Этот штрудель поразит вас! Яблоки или груши обжаривают с коричневым сахаром, лимонным соком, мускатным орехом и корицей, а затем заворачивают в купленное в магазине тесто филло, которое слоеное, маслянистое и надежное! Этот оптимизированный подход к приготовлению штруделя — быстрый, простой, удобный и ВКУСНЫЙ! Это избавляет от страха делать штрудель и часов!

Легкий штрудель

У меня есть секретное оружие, которое больше не будет секретным.

Еще один рецепт, который стоит использовать, если вы хотите, чтобы участники восхваляли вас как лучшего пекаря. Еще один рецепт, который на вкус гурман и выглядит изысканно, но с готовым тестом филло, этот штрудель не может быть проще!

Штрудель немецкий или австрийский?

Прежде чем мы погрузимся в этот простой рецепт штруделя, давайте поговорим о штруделе. Откуда это взялось?

Большинство людей думает, что штрудель — немецкое блюдо, однако он был создан в Вене, что в Австрии.Именно венцы прославили это блюдо нежным слоеным тонким слоем теста и сладкой терпкой яблочной начинкой.

Немецкая путаница может быть связана с его названием, поскольку штрудель — немецкое слово. В средневерхненемецком языке штрудель означает «водоворот» или «водоворот», который описывает слоеные слои теста, окружающие начинку.

Итак, мы знаем, что штрудель был создан в Вене, но был ли он создан в Вене, когда он находился под контролем баварцев или германских племен, от которых он получил свое название в Германии? Мы действительно знаем, что штрудель приобрел популярность в империи Габсбургов в 18 ^— годах, когда он был разделен между 3 сыновьями, так к какому сыну мы можем приписать штрудель? Возможно, мы никогда не узнаем…

Немецкий, баварский, австрийский или Габсбургский — все они имеют некоторые связи со штруделем в зависимости от того, кто был у власти и как выглядели границы в то время — что является большим вопросительным знаком.Я знаю, что карты, которые висели в моем начальном классе, сильно изменились в Европе за эти годы. А если вернуться в прошлое, то оно все больше и больше меняется. Одна вещь, которая остается неизменной и с которой мы все можем согласиться, — это классические слои YUM штруделя!

А теперь по мелочи. Что общего у Техаса и Вены? Они оба официально любят Штрудель! Яблочный штрудель — национальное блюдо Австрии, а также официальная выпечка штата Техас.

В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ПИРОГОМ, СТРУДЕЛОМ, СТРУЗЕЛОМ, ТАРТОМ И БАКЛАВЫ?

Штрудель, пирог, штрейзель, пироги и пахлава вкусные и могут быть приготовлены из одного и того же основного списка ингредиентов, но с некоторыми отличиями:

• Штрудель: десерт, в котором тесто полностью оборачивается вокруг начинки, чаще всего обжаренных яблок, и запекается на листе.Никакой корочки здесь нет, так как это яичное тесто, раскатанное на тонкую бумагу.
• Пирог: этот десерт выпекается на сковороде, может иметь начинку / корочку или нет. Корка очень проста, сделана из муки, жира и воды и НЕ покрывает начинку со всех сторон, как штрудель, но может быть сверху и снизу.
• Streusel: хотя звучит похоже на штрудель, но совершенно по-другому. Штрейзель — это топпинг из крошек, это не блюдо, а ингредиент на блюда.
• Пахлава: — средиземноморская версия штруделя с слоеным внешним слоем и восхитительно сладкой внутренней частью. Начинки сделаны в зависимости от региона, поэтому очень тяжелые для орехов, фиников и скрепляются густым сиропом.

Лучшая начинка для штруделя

Этот рецепт штруделя может быть подан в качестве десерта или завтрака для особого случая. (спасибо Pillsbury Toaster Strudel за то, что он стал приемлемым для употребления штруделя на завтрак! ) и начинен корицей, ванилью, коричневым сахаром и грушами, обжаренными в масле.Да, они настолько восхитительны, насколько кажутся.

Чтобы добиться такой захватывающей начинки, я экспериментировал с несколькими комбинациями начинки — яблоками и корицей, персиками, добавлением ягод, добавлением орехов, шоколада и т. Д., Но в конце концов я обнаружил, что простые груши с корицей были моим абсолютным фаворитом. Этот штрудель должен быть невероятно вкусным!

При этом не стесняйтесь настраивать этот рецепт штруделя с ВАШЕЙ любимой начинкой, чтобы приготовить яблочный штрудель, вишневый штрудель, штрудель с ореховой начинкой, штрудель с абрикосом, штрудель с изюмом и т. Д.

Тесто для легкого штруделя

Не менее впечатляюще, чем дразнящая начинка для штруделя, насколько легко получается тесто! Нежные груши обваливают в тесте филло (предварительно приготовленном!), Которое затем смазывают маслом и запекают до золотистого цвета, слоеного и хрустящего цвета.

Ах, филло тесто. Мой лучший друг. Как мы не встречались до недавнего времени? Какая жалость! Я чувствую, что столько лет потрачено зря!

Если вы никогда раньше не использовали тесто филло, не ждите! Эти тонкие, как бумага, листы теста, сложенные друг на друга, создают идеальные маслянистые, слоеные, тающие во рту тесто, которое вы подумаете, когда обедаете в деревенском кафе в Австрии (где родился штрудель).

Глазурь для штруделя

Помимо теплых груш с корицей и маслянистого слоеного филло, этот рецепт штруделя становится еще лучше… снова .

Весь штрудель покрыт шелковистой ванильной глазурью. Небеса, говорю вам. Чистое небо И его по-райски легкое! Чтобы сделать ванильную глазурь, просто взбейте вместе сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт — насколько легко это было?

Ванильную глазурь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до использования.

Как сделать штрудель

И только когда вы не думали, что этот рецепт штруделя может стать лучше, он становится лучше, снова !

Этот штрудель с грушей и корицей должен быть одним из самых простых в приготовлении десертов! Да, это проще, чем мой слоеный пирог из слоеного карамельного мороженого с пеканом и ирисом, и так же просто, как мои 5 шоколадных лавовых пирожных с ингредиентами!

Чтобы приготовить штрудель, просто обжарьте груши или яблоки до готовности, заверните их в тесто филло, смажьте маслом и запекайте! Сверху нанесите глазурь из трех ингредиентов — и вы и ваши участники можете проглотить штрудель до того, как у кого-нибудь появится время засвидетельствовать какие-либо доказательства!

СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ СТРУДЕЛЯ

• Обжарить яблоки или груши до очень мягкого состояния.На этом этапе большая часть жидкости должна выпариться, но если нет, удалите начинку шумовкой, чтобы не получить лишней влаги.
• Найдите время, чтобы остудить начинку, иначе она может растаять через филло-тесто.
• Убедитесь, что тесто филло полностью разморожено. Сделайте это в холодильнике на ночь. Достаньте тесто из холодильника за 30–1 час до использования. Это поможет ему не порваться и не стать ломким при работе с ним.
• Собирая филло-тесто, вы можете работать на пергаментной бумаге прямо на противне, на котором будете печь штрудель.Это избавляет от необходимости перемещать собранное тесто и рискует сломать тесто. Это также помогает с уборкой!
• Работайте быстро, чтобы филло не высохло и не начало ломаться. Работайте только с одним листом филло за раз. Во время работы накройте оставшиеся простыни кухонным полотенцем, чтобы они не высохли.
• Плотно обваляйте начинку в тесте, чтобы не было воздушных карманов.
• Используйте противень с бортиком на случай утечки начинки.
• Поместите шов вниз, как указано в рецепте, чтобы он не лопнул.
• Разрежьте тесто на порции по 2,5 см с помощью зубчатого ножа, чтобы пар не скапливался и не взорвался. Постарайтесь не разрезать штрудель полностью.

МОЖЕТ ЛИ STRUDEL опередить время?

Штрудель вкуснее всего горячего прямо из духовки, когда начинка теплая, а тесто хрустящее. Если приготовить штрудель заранее, тесто может стать мокрым. Поэтому вместо того, чтобы делать штрудель заранее, я предлагаю приготовить начинку для штруделя быстрой сборки, который будет иметь самый лучший вкус!

Вы можете полностью приготовить начинку и хранить ее в холодильнике от 3 до 4 дней в герметичном контейнере, а затем собрать и выпечь в день.

Другой вариант — приготовить полностью и запекать до 70-процентной степени готовности. Полностью охладите и храните в холодильнике, затем через 2–3 дня достаньте из герметичного контейнера в холодильнике и завершите приготовление.

МОГУ ЛИ Я ЗАМОРОЗИТЬ СТРУДЕЛЬ?

Да замерзнуть! Тесто не будет таким слоеным, но все равно будет вкусным.

Чтобы заморозить штрудель, выпекать и полностью остудить перед замораживанием. Хорошо заверните в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере до 2 недель.Перед запеканием не обязательно размораживать. Достаньте штрудель прямо из морозильной камеры и запекайте из замороженного, пока он полностью не прогреется.

Как долго держится яблочный штрудель?

Штрудель можно хранить в герметичном контейнере или накрыть полиэтиленовой пленкой на прилавке до двух дней, после чего его следует охладить. В холодильнике его хватит еще на 3 дня.

Яблочный штрудель с корицей и грушей. Y наше собственное смертельно вкусное секретное оружие гарантированно спасет вас даже от самого жесткого критика.

Ешьте осторожно, потому что, начав, Я ЗНАЮ, что вы не сможете остановиться!

Приятного аппетита!

Грушевый штрудель

• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенные на части
• 3 большие груши Д’Анжу, очищенные и нарезанные кубиками, могут заменить яблоки
• 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• 1 / 2 чайных ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 8 листов филло-теста

Ванильная глазурь

• 3/4 стакана просеянной сахарной пудры
• 2 столовые ложки молока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

• Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне в большой сковороде.Добавьте груши, коричневый сахар, лимонный сок, корицу, мускатный орех и варите 8-10 минут или пока груши не станут очень мягкими и почти вся жидкость не испарится, периодически помешивая. Выложите смесь на маленький противень с бортиками или большую тарелку и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы она остыла (это можно сделать за 2 дня).

• Разогрейте духовку до 400 градусов. Выровняйте прилавок пергаментной бумагой, чтобы создать рабочую поверхность для филло. Растопите в микроволновой печи оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла.

• Чтобы создать одну большую поверхность филло, поместите стопку из 4 листов филло на пергаментную бумагу.Сделайте вторую стопку еще из 4 листов филло и поместите ее рядом с длинным краем первой стопки, перекрывая первую стопку примерно на дюйм.

• Выложите остывшую грушевую начинку вдоль одной из длинных сторон филло-теста. Сверните, как рулет из желе, и переложите пергамент со штруделем на противень с бортиком.

• Смажьте штрудель топленым маслом. Разрежьте тесто на кусочки по 2,5 см с помощью зубчатого ножа, но не прорезайте штрудель полностью.Выпекать 20 минут или до золотистой корочки.

• Тем временем приготовьте ванильную глазурь, взбивая ингредиенты ванильной глазури вместе в средней миске.

• Нарезать штрудель и подавать теплым, сбрызнув глазурью.

* Тесто Phyllo можно найти в морозильной камере продуктового магазина

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда люблю слышать от вас!

По материалам Foxes Love Lemons

Жареный овощной штрудель с кулисом из красного перца

• 2 стакана крупно нарезанного зеленого перца / или красного болгарского перца
• 2 стакана крупно нарезанной моркови / или пастернака
• 1 стакан крупно нарезанной репы
• 2 стакана крупно нарезанной мускатной тыквы
• 1 зубчик чеснока 908, рубленый
свежие листья розмарина
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев орегано
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/2 17.Пакет по 3 унции Листы слоеного теста Pepperidge Farm® (1 лист), размороженные
• 1 взбитое яйцо
• 8 листиков свежего швейцарского шпината с мангалом
• 1 банка (12 унций) жареного красного болгарского перца, высушенного
• 1/2 стакана Куриный бульон Swanson®
• 1 столовая ложка оливкового масла

Нагрейте духовку до 400 ° F. Выложите овощи, чеснок, розмарин, тимьян и орегано на противень с бортиком. Сбрызнуть 1/2 стакана оливкового масла и перемешать.

Жарить 25 минут или пока овощи не станут мягкими. Дать овощам остыть на противне на решетке.

Разверните тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Раскатайте лист теста в прямоугольник размером 16×10 дюймов. Смажьте тесто яйцом.

Повернув короткую сторону к себе, уложите листья мангольда на нижней половине теста на расстоянии не более 1 дюйма от края. Сверху выложите смесь жареных овощей. Начиная с короткой стороны, сверните, как рулет из желе.Выложите тесто на противень швом вниз. Подверните концы, чтобы запечатать. Смажьте тесто яйцом. Сделайте несколько разрезов в верхней части теста.

Выпекать 20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Дать выпечке остыть на противне на решетке 30 минут.

Налейте жареный красный перец, бульон и 1 столовую ложку оливкового масла в блендер или кухонный комбайн. Накройте крышкой и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Перелейте в кастрюлю емкостью 2 литра и готовьте на среднем огне, пока смесь не станет горячей и не начнет пузыриться.Нарежьте штрудель и подавайте смесь из красного перца.

Штрудель с пикантным картофелем и фундуком

Легкий яблочный штрудель — Annie’s Noms

Этот быстрый и легкий яблочный штрудель готовится из листов готового теста фило и наполнен пряной сладкой яблочной смесью. От приготовления до стола менее чем за час, это идеально подходит для того, чтобы накормить толпу!

Слава богу, уже почти конец недели.Это была очень трудная неделя, полная больших, пугающих, взрослых решений.

Я не пытаюсь быть одним из тех людей, которые думают: «оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо. Более того, мы потратили целую неделю на размышления о том, что в конечном итоге повлияет на всю нашу жизнь.

У меня были дни, когда я был готов к этому на 100%, но на следующий день я не уверен, потому что меня устраивает, как обстоят дела. Я действительно борюсь с изменениями … Я очень настроен на свои пути и у меня есть распорядок дня.Но это решение могло сделать меня счастливее. Но что, если нет?

Я просто ненавижу незнание. Я один из организаторов жизни. Ненавижу, когда меня застают врасплох. Когда мы поедем в отпуск? Я пакую на все случаи жизни. Половина вещей не используется, но если что-то случится, у меня будет подходящий комплект, чтобы с этим справиться.

В моей сумке полно пластырей, пилок для ногтей, фонариков, геля для рук, салфеток, пинцета, печенья для завтрака … Вы называете это, оно там — на всякий случай!

Я знаю, что в конце концов, что будет, будет.Я просто чрезмерно мыслящий. И, конечно же, если / когда что-то действительно произойдет, я буду держать вас в курсе! Извините за раздражающий и расплывчатый — я почувствовал необходимость высказать некоторые из своих мыслей и вопросов. Что вы делаете, когда нужно принять страшное решение? Думаю, я просто борюсь, потому что для меня это в новинку.

Давайте посветлее и поговорим о слоеных листах теста фило, заполненных кусочками яблок и сладким острым «соусом»?

Этот яблочный штрудель сделать оооочень быстро и просто! Я очистил и нарезал яблоки, посыпал их коричневым сахаром, корицей и ванилью, а затем выложил листы теста фило с растопленным маслом.Сложите яблоки на тесто, сложите, смажьте растопленным маслом и поставьте в духовку, чтобы получился золотистый, шипучий и восхитительный десерт!

То есть… этот яблочный штрудель никогда не выиграет конкурс красоты, но он не обязательно должен быть красивым, чтобы быть вкусным! И это однозначно вкусный десерт.

Яблоки нежные, много корицы, а хруст от фило просто потрясающий; это идеальный контраст с нежной начинкой.

Этот яблочный штрудель можно подать с мороженым, сахарной пудрой, карамелью… со всем вышеперечисленным ?! Но это тоже потрясающе само по себе.Я не мог перестать есть начинку!

Наслаждайтесь и хороших выходных!

Простой яблочный штрудель

Этот быстрый и легкий яблочный штрудель готовится из листов готового теста фило и начинен пряной сладкой яблочной смесью. От приготовления до стола менее чем за час, это идеально подходит для того, чтобы накормить толпу!

Ингредиенты

• 3 больших яблока, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных небольшими кусочками. (Я использовал Bramley)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала / крахмала
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Щепотка молотого мускатного ореха
• Щепотка соли
• 1/2 стакана (100 г) светло-коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• Готовое свернутое тесто фило из 7 листов
• 1/2 палочки (56 г) несоленого масла, растопленное и слегка охлажденное

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200C / 400F и выстелите большой противень жиронепроницаемой бумагой.

2. Положите кусочки яблок, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех, соль, коричневый сахар и ванильный экстракт в большую миску и перемешайте, чтобы покрыть все яблоки сахарной смесью. Отойдите в сторону.

3. Положите один лист теста фило на подготовленный противень, затем слегка смажьте растопленным маслом. Выложите следующий лист теста на растопленный лист теста, смазанный маслом. Повторяйте смачивание сливочного масла и укладку следующего листа теста, пока не используете все листы теста.Не смазывайте последний лист теста сливочным маслом.

4. Наклоните яблочную начинку в линию по центру теста длинным ходом, оставив зазор в 1 дюйм с обоих концов и по 2–3 дюйма с каждой стороны начинки.

5. Смажьте каждый край теста топленым маслом. Возьмите один длинный край теста и положите на яблочную начинку. Затем возьмите другую длинную сторону теста и поднимите над яблочной начинкой, она также должна пройти поверх теста, который вы уже сложили поверх яблок, чтобы образовался шов.

6. Осторожно нажмите, чтобы убедиться, что шов прилип, а затем возьмите рулон фило обеими руками и переверните так, чтобы шов оказался на дне лотка.

7. Обрежьте оба конца теста, чтобы после окончания подачи яблока оставался лишь небольшой выступ.

8. Смажьте верх рулона фило оставшимся топленым маслом и поставьте в духовку на 15 минут при 200 ° C / 400 ° F. Через 15 минут уменьшите духовку до 180C / 350F и готовьте еще 15-20 минут.

9. Когда яблоки станут золотистыми и чешуйчатыми, достаньте их из духовки и проверьте середину. Я взял шпажку и осторожно воткнул ее в середину штруделя, чтобы почувствовать сопротивление яблок. Они должны быть мягкими и нежными.

10. Дайте остыть не менее 30 минут перед подачей на стол. Нарезать 8-10 кусочков и подавать с мороженым, сахарной пудрой или карамельным соусом!

11. Яблочный штрудель Easy Apple можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3 дней.