Шурпа вики: Википедия — свободная энциклопедия | wiki.moda
КАЗЫ (КОНСКАЯ КОЛБАСА ОСОБОГО ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ). Узбекские блюда
Читайте также
Колбаса конская «Сладкая»
Колбаса конская «Сладкая» Ингредиенты800 г постной конины, 500 г постной говядины, 1 яйцо, 20 г сахара, 10 г молотого мускатного ореха, 5 г кардамона, 3 г молотой корицы, соль.Способ приготовленияОхлажденное мясо пропустить через мясорубку и протереть сквозь сито.Полученную
Колбаса конская «Морковная»
Колбаса конская «Морковная» Ингредиенты2 кг постной конины, 300 г гороховых хлопьев, 100 г моркови, 600 мл воды, 5 зубчиков чеснока, 5 г кориандра, 6 г молотого белого перца, 30 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияХлопья высыпать в кипящую воду и варить 15 минут.
Колбаса конская «Печеночная»
Колбаса конская «Печеночная»
Ингредиенты4 кг постной конины, 2 кг говяжьей печени, 300 мл свиной крови, 1 кг свиного шпика, 10 г сушеной зелени укропа, 5 г молотых семян тмина, 10 г толченого зеленого перца, соль.
Колбаса конская с паприкой
Колбаса конская с паприкой Ингредиенты1,5 кг постной конины, 750 г конского сала, 5 г паприки, 5 г белого молотого перца, соль.Способ приготовленияСало мелко нарубить, мясо пропустить через мясорубку. Подготовленные ингредиенты пересыпать солью, паприкой и белым перцем и
Колбаса конская с горчицей
Колбаса конская с горчицей Ингредиенты1,5 кг постной конины, 1 кг постной телятины, 600 г свиного сала, 5 г сухой горчицы, 15 мл воды, 10 г сахара, 10 г молотого мускатного ореха, 5 г черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо варить до полуготовности и пропустить
Колбаса конская с кровью
Колбаса конская с кровью
Ингредиенты3 кг постной конины, 1 л свиной крови, 1 кг свиного сала, 500 г свиной кожи, 3 г молотой гвоздики, 7 г молотого белого перца, соль.
Способ приготовленияМясо пропустить через мясорубку с диаметром отверстий решетки 4,5 мм, сало измельчить.
Колбаса конская с фасолью
Колбаса конская с фасолью Ингредиенты3 кг постной конины, фасоль белая консервированная – 200 г, масло оливковое – 40 мл, 15 г паприки, 10 г сушеного репчатого лука, соус соевый – 20 мл, шалфей – 5 г, 10 г крахмала, соль.Способ приготовленияМясо залить холодной водой, добавить
Колбаса конская с клюквой
Колбаса конская с клюквой Ингредиенты4 кг конины, 1 кг свиного шпика, 200 г клюквы, 10 г базилика, 5 г черного перца горошком, 5 г зеленого перца горошком, 5 г семян тмина, 30 мл рома, соль.Способ приготовленияМясо и шпик дважды пропустить через мясорубку с диаметром отверстий
Қазы (конская колбаса)
?азы (конская колбаса) Конская колбаса.
Фото из интернета?азы – или попросту, колбаса из конины – с давних пор обрела своё прочное место в домашнем меню скотоводов-кочевников.Это и понятно, ибо в ходе эволюционного развития, немалый период отводится к тому времени,
Крыжовник домашнего приготовления
Крыжовник домашнего приготовления Крыжовника множество сортов: зеленый, красный, желтый и белый; все эти сорта бывают гладкие и косматые. Лучший крыжовник бывает величиною с голубиное яйцо, кроме зеленого крыжовника, который варят недозрелым. Зеленый крыжовник варится
Испанский суп. (Домашнего приготовления)
Испанский суп. (Домашнего приготовления)
Взять по равной части тертого белого хлеба и сыра пармезана; стереть с 2 или 3 яичными желтками, смотря по количеству сыра и хлеба, развести бульоном, чтобы суп был не густ и не жидок, варить на легком огне, непрерывно мешая.
Вишневка (домашнего приготовления)
Вишневка (домашнего приготовления) Этот вкусный и самый здоровый напиток приготовляется так: выбрать хороший и плотный бочонок, окованный 4 железными обручами; вишни должны быть зрелые и чистые, без веточек и листьев; насыпать промытых вишен почти полный бочонок так,
Сахарный мед домашнего приготовления
Сахарный мед домашнего приготовления Распустить 4 кг сахарного песку в двух ведрах воды, вылить в медный, хорошо вылуженный котел, поставить на огонь и варить, снимая пену; потом, процедив, поставить в холодное место и дать стоять сутки, чтобы мед хорошо отстоялся. Через
Крыжовник домашнего приготовления
Крыжовник домашнего приготовления
Крыжовника множество сортов: зеленый, красный, желтый и белый; все эти сорта бывают гладкие и косматые.
Казы (конская колбаса)
Казы (конская колбаса) Казы — или попросту, колбаса из конины — с давних пор обрела своё прочное место в домашнем меню скотоводов-кочевников. Это и понятно, ибо в ходе эволюционного развития, немалый период отводится к тому времени, когда наряду с основными своими
Лимонад домашнего приготовления
Лимонад домашнего приготовления Это именно тот напиток, который мы так любим пить дома на протяжении всего лета из большого кувшина, стоящего на кухонном столе. Он обладает более глубоким и полным вкусом, чем любой французский лимонад, поскольку используется не только
Таинственный Кавказский суп Шулюм — Уникальные национальные кулинарные рецепты народов Кавказа
Об этом мало кто знает — читай обязательно
Таинственный Кавказский суп Шулюм
Рецепту приготовления таинственного Кавказского супа Шулюм оказывается уже не одна сотня лет.
Пришло это блюдо в кухню Кавказских народов из Азии. Много сотен лет назад кочевые народы Азии жили за счет разведения скота и охоты. Название Шулюма произошло от слова «шул», «шуле» — это означает, что суп сварен в казане, на костре и из свежего мяса. Чаще всего такой суп готовился из только что забитого животного – шулюм из баранины, шулюм из конины и шулюм из дичи. Такой суп отлично согревал и давал силы охотниками и скотоводам, которые неделями могли находиться вдали от дома и жить в очень жестких погодных условиях. Считается, что в Русскую кухню этот рецепт перекочевал во время нашествия Татаро-Монгольского ига на Русь
В те стародавние времена у скотоводов и охотников не было такого количества и разнообразия различных продуктов, которое мы имеем сейчас, а поэтому, традиционно, в состав Шулюма входила баранина, конина или дичь, мясо обязательно должно было быть на кости. Мясной суп Шулюм всегда был очень жирным и наваристым. Далее в него добавлялись различного рода травы и все возможные коренья.
Суп получался очень душистым, а бульон – концентрированным. Мясо и кости выкладывались на широкое блюдо отдельно, кушали только руками, бульон же выпивался из небольших, но глубоких чашек. Использование помидор, моркови, болгарского перца, картофеля для приготовления блюда пришло позже, тогда люди просто не знали этих продуктов
Между Кавказскими народами и народами Азии и Востока со временем наладились торговые, экономические, политические и другие связи. Это отразилось и на Кавказской кухне. Она стала значительно богаче и разнообразнее. В Кавказской кухне появилось множество блюд, заимствованных из Восточной кухни и кухни народов Азии, но они слегка претерпели изменения, в силу того, что флора и фауна этих регионов имеют отличия. Тоже самое можно сказать и о блюдах народов Востока и Азии, которые переняла Русская кухня.
Шулюм или Шурпа (Сурпа)?
Благодаря таким метаморфозам, обычный шулюм превратился из простого мясного супа в прекрасные ароматные первые блюда Кавказской кухни, некоторые их них стали национальными традиционными супами, которые готовят только по большим семейным праздникам, когда собирается вместе до 500 и более родственников.
В Кавказской кухне в такой суп стали добавлять овощи, крупы, плоды бобовых растений. Готовить шулюм стали не только из традиционной баранины, конины и дичи, но в ход пошла и говядина и мясо домашней птицы, а стал такой суп называться Шурпа (Сурпа). В русской кухне появился шулюм из свинины и рыбы. Но неизменным осталось несколько вещей: готовят суп из куска мяса на кости, потому что бульон должен получиться жирный и концентрированный, а само приготовление супа осуществляется только в казане над открытым огнем. Приготовлением мясного супа в казане над открытым огнем доверяют только мужчинам
Шло время. Шулюм, приготовленный по-Кавказски, превратился в самостоятельное блюдо – Шурпа. Шурпу стали готовить не только в казанах над костром, но и в обычных домашних условиях – над газовой печкой. Рестораны, дорожащие своей репутацией, еще стараются соблюдать некоторые традиции, но, а обычные кафе подают шурпу, которую готовят так же, как и дома – в обычной кастрюле. Таким образом, мы видим, что древнее блюдо кочевого народа Азии со временем превратилось в прекрасное блюдо Кавказской кухни – Шурпа.
А что же стало с Шулюмом? Оно исчезло, растворилось?
Шулюм или таинственное «варево» охотника
Такое блюдо как Шулюм не умрет никогда, оно вернулось к своим истокам, оно вернулось к тем людям, которые готовят его так, как готовили его кочевники много сотен лет подряд. О шулюме всегда помнили и продолжали готовить заядлые охотники и рыболовы. Но, в современном мире различных благ и удобств, приготовление шулюма превратилось из обычного процесса приготовления пищи на природе в целый увлекательный процесс, который для охотников и рыболовов имеет свой особый сакральный смысл.
Многие современные охотники и рыболовы собираются небольшой компанией и отправляются в лес или на речку не для того чтобы наловить много рыбы или подстрелить кабана, а для эмоциональной разгрузки. Ничто так не успокаивает человека как свежий воздух, шум текущей речки, пламя костра и потрескивание веток в нем.
В такой компании всегда найдется не раз прокопчённый котелок, пару картофелин, немного репчатого лука и соль. Сам процесс приготовления шулюма проходит всегда в теплой и дружественной атмосфере под согревающие 100 грамм горячительного напитка. Готовится мясной суп только из только пойманной дичи или рыбы, от чего блюдо всегда получается наваристым, сытным и имеет невероятный вкус, приправленный дымком.
К сожалению, не каждый житель города может себе позволить выбраться на природу и приготовить мясной суп с запахом костра, а попробовать, конечно, хочется. Есть выход. В этом рецепте мы постараемся приготовить мясной суп азиатских кочевников в домашних условиях. Шулюм, приготовленный в домашних условиях, имеет ряд минусов и больше похож на Шурпу, но, тем не менее, рецепт имеет право на жизнь, тем более, что блюдо получается сытным, ароматным, а за счет поджаривания, тушения и варки, мясо становится удивительно нежным. Теперь мы знаем тайну слова «Шулюм» и предлагаем Вам немедленно приступить к приготовлению шулюма в домашних условиях
Рецепт приготовления Шулюма в домашних условиях
| ШУЛЮМ ПО-КАВКАЗСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | |
Рецепт приготовления Шулюма в домашних условиях | Состав:
|
Реальные советы! Узнай первым!
правильный рецепт с фото, как готовить суп в домашних условиях
Шулюм представляет собой очень жирный и наваристый суп, приготовленный на костре. Его национальную кулинарную принадлежность определить просто нет возможности, блюдо это интернациональное, готовят которое чаще всего охотники и рыбаки. Используют в качестве основы для этого походного супа, как мясо, так и рыбу. Что касается первого варианта, стоит отметить, что в ход идет та дичь, которая была поймана. Так, например, могут варить шулюм из утки, куропатки, фазана, зайца или любой другой дичи, которую смог добыть охотник.
Рыбный же вариант шулюма также предполагает, что использовать можно любую пойманную рыбу. Что касается остальных составляющих, то они могут быть совершенно любыми. Как правило, добавляют в шулюм репчатый лучок и морковку. Добавление любых других овощей не возбраняется, а скорее даже наоборот, приветствуется. Кроме того, обильно кладут в суп всевозможные специи.
В данном случае мы предлагаем Вам познакомиться с несколько трансформированным рецептом шулюма, готовить который мы будем дома. Конечно же, вкус и запах костра заменить ничем невозможно, но когда «душа требует», а возможности выбраться на природу нет, можно воспользоваться и таким вариантом. В данном случае использовать будем конину, хотя можно заменить ее бараниной, говядиной, свининой или курятиной.
Итак, приступим к изучению подробного фото рецепта по приготовлению шулюма в домашних условиях!
Шаги приготовления
шаг 1Режем лук и трем на терке морковь. Обжариваем все на раскаленном масле.
шаг 2Нарезаем мясо крупными одинаковыми кусочками и добавляем к овощам.
шаг 3Тушим эту смесь небольшое количество времени, после чего добавляем к ней немного кипятка.
шаг 4Доводим суп до полного закипания, убавляем огонь, солим и добавляем все специи по вкусу. В данном случае была использована смесь специй из черного перчика, молотых паприки и кориандра, шафрана, зиры, а также сушеной кинзы. Итак, хорошо перемешиваем и, накрыв емкость крышкой, оставляем на 1 час, до размягчения конины. По необходимости воду можно доливать.
шаг 5Нарезаем кубиками картошку, перец, томаты и закладываем это все в кастрюлю с уже тушеным мясом. Опять добавляем жидкость и тушим до полной готовности.
шаг 6Когда картошка будет мягкой, добавляем зелень лука и тархун (этрагон). Выключаем огонь и, накрыв крышкой наш суп шулюм, оставляем его настаиваться на 30 минут. По истечению этого времени шулюм домашнего приготовления можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Шурпа. Обещенная — e1_cyberfox — LiveJournal
Извините друзья товарищи… совсем замотался.
.. метриал был готов еще месяц назад… кто бы его опубликовал… итак… приступим…ШУРПА.
это из вики:
Шурпа́ (от араб. شوربة — шорба, то есть суп) — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.
Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов.
Тем не менее от себя добавлю что я стал за все это время счастливым обладателем книги по кулинарии от Сталика Ханкишиева и там автор прямым текстом заявляет что в принципе шурпа — это по большому счету отсебятина.
.. делается из все чего можно. и подается по разному. Шурпа известна как в Киргизии, Таджикистане у казахов и бог знает еще у кого… по этому каждый народ и повар делает её по разному… сейчас я расскажу как делал её я… опираясь на книгу Сталика Ханкишиева….Итого: нам понадобиться:
1. Говядина 400-500 гр
2. Три сладких средних перца
3. 2-4 морковки в зависимости от размера
4. 4 средних помидора
5. 500-700 гр. Картофеля
6. 2 средних луковицы
7. Пучок базилика
8. Пучок петрушки и пучок укропа
9. стручковый перец чили
Начинаем с разделки мяса. По мере возможности ибавляемся от прожилков и нарезаем мясо кубиками примерно 1×1 см.
далее помещаем его в казан и немного обжариваем без масла… самую малость… 3-5 минут
После того как мясо немного побелело… заливаем водой казан до половины.
Теперь самая нудная операция… в течении 45 минут надо избавляться от пенки что вы видите…
казан на медленном огне .. и вперед… каждые 5-10 минут снимаем каку с поверхности (Только ксли хотите получить прозрачную шурпу… если вас устраиват «темная» пену не снимайте)
Ждем 45-60 минут… и снимаем или не снимаем навар от мяса.
По исчении 45-60 минут заранее нашинкованный лук закидываем к мясу… Степень шинковки заваисит от вашего восприятия к луку… я сделал так.
Режем маркошку и картошку. Можно (даже нужно) резать по- крупнее. но дело вкуса.
Закидываем это все дело и совсем сбавляем газ, доливаем воды до 2/3 казана.
Теперь ждем пока вода не закипит. Как только закипела кидаем перец чили.
Теперь действуем быстро… как только вода начинает подкипать… кидаем перец болгарский.
Вместе с перцем кидаем в варево пучок базилика — он нужен для аромата — потом мы его вытащим.
Мелко шинкуем петрушку и чеснок
За 5 минут до готовности делаем акт вандализма… берете помидор и просто выдавливаете его.
(допускается использование блендера и т.п. присполоблений — у меня их нет)
ну и вообщем-то все… вылавливаем наш базилик, засыпаем в казан порубленную зелень с чесноком и снимаем с газа наш казан. Добавляем в него петрушку и укроп. доаем настояться 5-10 минут.
Надеюсь я вас удивил… Приятного аппетита.
Рецепт борщ для диеты ВИКИ ГУЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«борщ для диеты ВИКИ ГУЛИН».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50. 5 кКал | 1684 кКал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.1% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 1.1% | 2. 2% | 8760 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75. 7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 16.6% | 1189 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 1202 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2. 6% | 5.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2. 828 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.84 мг | 90 мг | 7.6% | 15% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0. 2% | 0.4% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 13.3% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5272 мг | 20 мг | 7.6% | 15% | 1310 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134. 12 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.7% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6892 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 4.8% | 4103 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 9. 3% | 2120 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.3% | 2360 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 8.5% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 81.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.9% | 2820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46. 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 6.1% | 3186 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1. 262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 25% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2853 г |
| Медь, Cu | 33.13 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 6.5% | 3018 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8. 7% | 2274 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6416 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0. 1257 мг | 12 мг | 1% | 2% | 9547 г |
Энергетическая ценность борщ для диеты ВИКИ ГУЛИН составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
о вкусной и здоровой пище. (03.04.2021). Bigpot.news — независимые персональные новости о публичных людях (википедия, биография, фото)
Персональные новости
PR time
Концерт Бах на крыше в конце мая
BigPot.
News — реально независимые новости (энциклопедический систематизированный навигатор «Википедия новостей 24/7» c ежеминутным тематическим мониторингом интернет-пространства) в форме аполитичного просветительского интернет-журнала на русском языке, без цензуры, на многоязычной международной веб-платформе 123ru.net в содружестве с более чем 20 000 источников информации во всём мире, сайтом News-Life.pro, глобальными гео-проектами Russian.City и Moscow.Media под патронажем Russia24.pro с уникальным персонифицированным новостным разделом «Региональная власть РФ» без купюр и модерации, а также «VIP-скандалы» в двух цветовых вариантах «День — Ночь» (кнопка справа вверху). Эти новости увидят Ваши внуки (наша система обеспечивает вечное хранение опубликованной информации 24/7). Будьте честными сегодня, чтобы было не стыдно завтра.
BigPot.News — свежие новости об известных личностях в России, в Украине, в Беларусии, в Казахстане и за их пределами в календарном формате 24/7 на основе авторской технологичной информационно-поисковой системы Ru24.
net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в категориях News и Life в режиме Free Public
Частные коммерческие объявления с бесплатной рекламой в регионах на наших ресурсах (в автоматическом режиме) — тут.
Весь спорт от партнёров — на девяти языках в прямом эфире (с комментариями) от SportsWeek.org, и весь теннис — на новом вики-проекте + News.Tennis
Вы можете добавить свой сайт в самый крупный (на сегодня) каталог информационных ресурсов на русском языке с возможностью трансляции Вашей RSS в автоматическом режиме (без купюр) сейчас, а также прислать для публикации свои фото.
Опубликовать свою новость в любом городе и регионе, а также на любом языке мира можно мгновенно — здесь
Russian.city
Москвичей предупредили о проливном дожде до 9 мая
Главы стран Евросоюза обсудили РФ на неформальном саммите — СМИ
Виктория Лопырева похвасталась идеальной фигурой в ярком купальнике
Адмирал ВМС США: если начнётся война между Россией и Украиной, США и НАТО вмешиваться не будут
Новости России«Открыла свой поганый рот»: Лещенко ответил на обвинения Собчак
Более 817 тыс.
новых случаев COVID-19 зафиксировано в мире за суткиПарад Победы в Москве 9 мая 2021: смотреть прямую трансляцию
Названы российские банки, скорректировавшие ипотечные ставки
Moscow.mediaНастя Ивлеева любит секс по-собачьи
Безжалостная критика Ксении Собчак, завтрак с Евгенией Медведевой и возвращение двух участниц в новом выпуске шоу «ТЫ _Топ-модель на ТНТ»
Юра Борисов в эпицентре «Эпидемии»
«Мы и есть система, и нам нужны перемены»: на ТВ-3 – премьера сериала «Новый Амстердам» о докторе, способном спасти всех, кроме себя
Все города России от А до Я
Больше новостей СЕГОДНЯ
Мы собрали ВСЁ, что будет ВАМ интересно (без цензуры и модерации) за последние 24 часа и 360 суток (события, факты, слухи и сплетни) — тут, а также новости 18+ на страницах BigPot.
news — в Beta режиме новостных онлайн-трансляций.
Впереди — два глобальных проекта: RSS+ и 103News.com. Добавь себя, пока не поздно. Мы, просто, стараемся быть быстрее других и честнее чуть-чуть … Каждый пишет, как он дышит, а воздуха — хватит на всех… Мы — вместе с Вами любим жизнь (live). Нас читают, и публикуются онлайн — ЗДЕСЬ.
ⓘ Энциклопедия — Таджикская кухня
3.1. Наиболее известные блюда Плов
Плов тадж. Оши палов / палов / палав является одним из самых известных и популярных блюд таджикской кухни. Приготовление таджикского плова в какой-то степени очень схож с приготовлением узбекского плова, ввиду того что эти два народа очень близки друг с другом культурно и исторически. В таджикском плове, как и в узбекском, подготовленный зирвак и крупяная часть плова объединяются вместе для дальнейшего приготовления.
Таджикский плов насчитывает массу региональных вариаций, но принципиально блюдо не отличается; все отличия, исключая самаркандский плов — сводятся к пропорциям мяса, овощей и зерновой части, а также к дополнительным компонентам. Наиболее важными составляющими технологии является выбор продуктов для плова, в частности моркови в основном используется жёлтая морковь, выбор сорта риса и его предварительная подготовка. Для приготовления плова важен выбор посуды: это толстостенный чугунный или алюминиевый казан. Обязательным условием приготовления плова является предварительное прокаливание масла — оптимальным выбором является смесь растительного масла и животного жира в основном бараний курдюк. В вариантах таджикского плова важна последовательность закладки и продолжительность обработки, оговорённые рецептом.
Наиболее известные и популярные виды таджикского плова: долинный худжандский или согдийский плов, является очень схожим с узбекским пловом и в основном распространён в Согдийской области Таджикистана. Душанбинский плов, является смесью долинного и самаркандского плова. Самаркандский плов, является видом как таджикского, так и узбекского плова и кардинально отличается от других видов таджикского и узбекского пловов технологией приготовления, последовательностью закладки, продолжительностью готовки и другими аспектами. Бухарский плов также является видом как таджикского, так и узбекского плова и в какой-то степени схож с самаркандским пловом но имеет свои особенности. Бадахшанский или памирский плов, в основном распространён в Горно-Бадахшанской автономной области Таджикистана и в афганской провинции Бадахшан. У таджиков проживающих в Афганистане имеются свои виды плова.
Традиционно таджикский плов подают горячим, на общем большом блюде тадж. тавок, запивают в основном зелёным чаем, закусывают лепёшками и традиционным таджикским салатом шакароб, состоящим из помидоров, огурцов и лука, приправленная солью. Таджикский плов традиционно едят руками. В последнее время традиция подачи плова на общем блюде и поедания его руками становится всё более редкой. Эта тенденция прежде всего относится к ресторанам и столовым, где плов подают каждому человеку на отдельном блюде и предоставляется ложка.
6 удивительных характеристик ткани шерпа — Living Textiles Co
Мягкая и пушистая шерпа — это трикотажная ткань, обычно используемая для выстилки одежды, зимней одежды и даже предметов домашнего обихода. Материал придает любому изделию более уютный вид, что делает его идеальным для использования в прохладные месяцы.
Отличительной чертойSherpa является его супермягкая и роскошная текстура. Шерпа, как правило, напоминающий шерсть или овчину, является идеальной экологически чистой альтернативой флису. Качество шерпа очень похоже на вышеупомянутые материалы, и при этом не нужно причинять вред животным!
Что такое шерпа?
Названный в честь народа шерп в Непале, ткань шерпа напоминает одежду с подкладкой из шерсти, которую носило это племя.Однако, в отличие от того, что носят люди из шерпа, ткань обычно сделана из чистого хлопка, синтетического волокна, такого как полиэстер, или из смеси хлопка и синтетических волокон.
Шерпа также называют искусственной овчиной или искусственной овчиной. Шерпа — это не только более благоприятная для животных альтернатива, но и намного дешевле натуральной шерсти или меха. Тем не менее, он кажется таким же уютным, как и настоящая вещь.
Ткань имеет две стороны. Одна — прошитая шерстяная сторона с мягкой и неровной текстурой, сопоставимая с настоящим флисом, а другая — гладкая трикотажная оболочка.Вместе они создают теплый и прочный материал шерпа.
Living Textiles Co. Детские одеяла из шерпы
В основном используется в качестве подкладки для верхней одежды, такой как пальто и куртки. Знаете ли вы, что шерпа можно использовать и для детских одеял? Потому что младенцам нужно оставаться в тепле и комфорте, особенно когда температура падает. Таким образом, имеет смысл создавать детские одеяла с ультра-уютной подкладкой из шерпы.
Если вы ищете уютное детское одеяло с подкладкой из шерпы, Living Textiles предлагает несколько вариантов для вас.Наши детские одеяла из шерпы представлены в различных дизайнах и цветах — от приглушенных и изысканных до забавных и эклектичных — чтобы соответствовать вашему вкусу и стилю.
Если вы хотите узнать больше о шерпе, вот 6 удивительных характеристик, которые делают его отличным материалом для детских одеял.
6 Характеристики шерпа
Sherpa кажется пушистым и удобным, но, помимо этой причины, зачем вам детское одеяло с подкладкой из шерпы? Давай выясним.
1. Шерпа дает отличную изоляцию.
Одной из самых известных характеристик шерпы является его превосходная способность сохранять тепло и сохранять тепло. Поскольку эта ткань имеет две стороны, гладкую сторону и пушистую подкладку, она создает прочную изоляцию. Он также обеспечивает защиту от ветра и холода.
Одеяло с подкладкой из шерпы сродни погружению в сверхмягкие и пушистые облака. Детское одеяло на подкладке из шерпы в сочетании с удивительной теплоизоляцией является идеальным выбором для ребенка зимой.
2. Шерпа эффективно отводит влагу.
Не позволяйте пушистости обмануть вас! На самом деле шерпа — это быстро сохнущий материал, что делает его идеальным для использования вашим ребенком. Подобно чистому хлопку, шерпа эффективно отводит влагу, сохраняя вашего ребенка в тепле и сухости.
Детское одеяло на подкладке из шерпы, поскольку это быстросохнущий и непроливаемый материал, также является практичным выбором для хорошего самочувствия вашего ребенка. Это согреет вашего ребенка, но не даст ему обливаться потом во время сна.
3. Sherpa прост в обслуживании.
Говоря о практичности, шерпа не так требовательна в обслуживании, как может показаться. На самом деле отмыть его очень легко. Обычно все, что вам нужно сделать для ухода за детским одеялом с подкладкой из шерпы, — это стереть пятна, постирать его в холодной воде и использовать мягкое детское моющее средство.
Распространенные проблемы, такие как проливание и пиллинг, также относительно легко решить. Например, чтобы одеяло не осыпалось, при стирке лучше положить его в мешок для стирки.Чтобы избежать катышков, можно повесить одеяло на веревку для белья.
4. Шерпа легкий и менее объемный, чем флис.
Обладая всеми этими удивительными качествами шерпы, можно ожидать, что ткань будет тяжелой и громоздкой. Это далеко от истины. Несмотря на свою толщину и мягкость, материал шерпа на самом деле легкий и не громоздкий!
Sherpa выглядит нежным и роскошным, но детское одеяло с подкладкой из шерпы не будет ощущаться как утяжеленное одеяло.Напротив, из-за того, что шерпа очень легкий, вы можете носить его в машине или в коляске, чтобы вашему ребенку было тепло и уютно, куда бы вы ни отправились.
5. Шерпа — лучшая альтернатива продуктам животного происхождения.
Из натуральной шерсти и флиса получаются высококачественные и долговечные изделия. Замечательно то, что шерпа делает то же самое, только использует хлопок или синтетические продукты для достижения тех же результатов.
Если вам нужно детское одеяло, которое согреет без излишнего жестокого обращения с животными, тогда вам подойдет шерпа.Sherpa не ставит под угрозу качество, поскольку он прочный, долговечный и долговечный.
6. Шерп — это стильно!
Sherpa определенно придает изюминку любому товару, особенно детскому одеялу. Если добавить мягкую сторону шерпа, детские одеяла станут еще красивее и очаровательнее. Этот пушистый материал делает обычное одеяло необычным.
Детские одеялаLiving Textiles Co. с подкладкой из шерпы бывают самых разнообразных цветов и оттенков, которые радуют глаз.Они имеют сторону из 100% хлопка с принтами, которые придадут очарование детской комнате вашего ребенка.
Готовы ли вы купить детские одеяла с подкладкой из шерпы? Кликните сюда!Кто такой Нима Шерп? Вики, Биография, Возраст, Муж, Дети, Пропавшие без вести, Причина смерти, Отчет о расследовании
Нима Шерпа Вики — Биография
Нима Шерпа и Анджела Армстронг пропали без вести из своих домов в Су-Фолс, Южная Дакота, в течение первых двух недель июня.Оба были недавно найдены мертвыми в машинах недалеко от своих домов.
Шерп пропал без вести своей семьей 14 июня, сообщает KELO. Его тело было найдено 2 июля в автомобиле, который полиция назвала «редко используемым автомобилем», недалеко от его дома. Полиция и местные жители разыскивали шерпа с 14 июня, когда он «просто ушел и не вернулся», — заявил на пресс-конференции представитель полиции Су-Фолс Сэм Клеменс.
В четверг днем соседский ребенок заглянул в припаркованный автомобиль через дорогу от дома Шерпа, недалеко от Норт-Рошель-Плейс, и заметил его тело, лежащее под черными санями, которые, по словам Клеменса, используются для перевозки рыболовных снастей по льду.
Владелец машины какое-то время не использовал ее и недавно даже косил рядом с ней, сообщил Клеменс репортерам. Детективы также «много раз» проходили мимо машины, обыскивая сараи в этом районе, но из-за саней на заднем сиденье было трудно обнаружить тело Шерпы.
«Очень неприятно знать, что его нашли так близко от того места, где он жил, и что так много людей проходили мимо него и не видели его», — сказал Клеменс. «Без саней его нашли бы относительно скоро.Просто такое стечение обстоятельств «.
Полиция классифицирует смерть шерпы как оставшуюся без присмотра, ожидая результатов вскрытия.
Heavy не смог найти семейные, публичные записи или некролог шерпа во вторник. Полиция сообщила, что в то время он был безработным, сообщил лидер Argus.
Нима Шерп Возраст
Ниме Шерпе было 48 лет.
Причина смерти
48-летний шерпа был объявлен пропавшим без вести своей семьей 14 июня, сообщает KELO.Его тело было найдено 2 июля в автомобиле, который полиция назвала «редко используемым автомобилем», недалеко от его дома.
Армстронг также был обнаружен в непосредственной близости от ее дома, рядом с ее автомобилем в соседнем гараже, сообщил Heavy в прошлом месяце. На пресс-конференции в понедельник Клеменс сказал, что полиция все еще ждет результатов токсикологии на теле Армстронга. Полиция сообщила, что ни у Армстронга, ни у шерпы не было явных следов травм.
Репортеры на пресс-конференции в понедельник сказали Клеменсу, что местные жители недоумевают по поводу двух человек, которые пропали без вести примерно в одно время и были найдены мертвыми при таких схожих обстоятельствах.Клеменс, однако, сказал, что эти два случая «полностью изолированы друг от друга». Он отказался сообщить более подробную информацию об обстоятельствах, при которых были обнаружены тела Шерпа и Армстронга.
«Единственное, что объединяло, — это временные рамки», — сказал он.
После двух громких исчезновений в Су-Фоллс местный житель прокомментировал на странице полицейского управления в Facebook вопрос, следует ли полиции использовать Группу реагирования на похищение детей в качестве дополнительного ресурса, чтобы мы могли быстрее найти пропавших без вести взрослых.
«Если филиал нашего правоохранительного органа специализируется на поиске пропавших без вести и похищенных детей, почему бы не использовать их и для взрослых пропавших без вести?» — сказал Леви Эдвардс из Южной Дакоты. «Насколько мне известно, нам никогда не приходилось отправлять нашу команду CART (что хорошо), но почему бы не расширить предоставляемые ими услуги? Собаки немедленно нашли бы Анжелу и, скорее всего, к этому моменту тоже смогли бы найти Шерпу.
Представитель департамента сказал, что ТЕЛЕЖКА предназначена только для детей и состоит из сотрудников правоохранительных органов из разных юрисдикций.
Клуб исследователей
Шерпа Чхиринг Дордже — опытный альпинист, проявивший необычайный героизм в экстремальных условиях. Чиринг родился в Непальской долине Ролвалинг в 1974 году. Он начал заниматься скалолазанием в возрасте 12 лет, работая носильщиком в западных экспедициях, чтобы поддержать свою семью. С тех пор он провел около 40 экспедиций в Гималаях, 11 раз достигнув вершины Эвереста. Три из его восхождений на Эверест были покорены за две недели в течение одного сезона восхождений.Но именно его самоотверженная приверженность товарищу по альпинизму, а не его рекорд вершин позволили ему занять место в созвездии великих альпинистов. В роковую ночь 1 августа 2008 года, когда 11 человек погибли на вершине К2, самой смертоносной одиночной катастрофе на самой опасной вершине мира, Чхиринг совершил одно из самых смелых спасательных операций в истории альпинизма.
Со всеми веревками, перерезанными ледяными глыбами, отколовшимися от сераков наверху, Чхиринг начал спуск с горы в полной темноте, когда он встретил Пасанг Ламу, члена другой экспедиции, которого он нашел запертым на смертоносной ледяной стене, называемой известное как «узкое место».Не колеблясь ни секунды, Чхиринг привязал ремни Пасанга к своим и возобновил спуск, прекрасно зная, что если Пасанг поскользнется, они, скорее всего, умрут, поскольку Пасанг великодушно уступил свой ледоруб одному из членов своей группы. Хотя Пасанг чудом дважды поскользнулся, Чхиринг смог остановить их падение своим ледорубом.
Когда он не занимается скалолазанием, Чиринг работает над сохранением местной культуры долины Ролвалинг. В своей непоколебимой приверженности своим товарищам по альпинизму Шерпа Чхиринг Дордже воплощает в себе качества, проявленные Тенцингом Норгаем, в честь которого была учреждена одноименная награда.
Щелкните здесь, чтобы вернуться к победителям премии Тенцинга Норгея
10 фактов о шерпах | CNN Travel
(CNN) — Шерпы — ангелы-хранители Гималаев, весело тащат огромные грузы в горы, в то время как иностранные клиенты задыхаются немного позади них.
Это мощный образ в общественном воображении, но есть ли что-то еще от шерпов?
1. Что такое шерпа?
Шерпы должны позаботиться о том, чтобы все получали одинаковую нагрузку, иначе возникнут риски трения между носильщиками.
paula bronstein / afp / getty images
Как и Google и Википедия, Sherpa — это существительное, которое превратилось в глагол, например, «Can you sherpa a bag for me?»
Но слово «шерпа» изначально означало «люди с Востока», и сами шерпа произносят его как «шар-ва».
До того, как альпинизм стал популярным развлечением в Гималаях, слово шерпа просто обозначало группу людей, которые мигрировали в Непал из Восточного Тибета. Это было до того, как эти два региона стали отдельными странами.
Этнические шерпы обосновались в горах долины Солухумбу в Непале, где их старейшая община находится в деревне Пангбоче. В настоящее время долина является национальным парком, а деревня — отправной точкой для восхождения на Эверест, также известный как Сагарматха и Джомолунгма, чья точная высота была зафиксирована отдельными геологическими агентствами как 8848 или 8850 метров.
2. Все ли носильщики?
Сними груз: носильщикам часто платят килограммами.
paula bronstein / afp / getty images
Слово «шерпа» также стало описанием работы в официальной треккинговой команде, но оно не обязательно заполняется этническими шерпами.
Работа шерпа состоит в том, чтобы разбить лагерь, управлять носильщиками, обеспечить равномерное распределение грузов и нести ответственность за безопасность треккинг-группы. Шерпам также необходимо поддерживать связь с клиентами, поддерживать их на трассе, а затем бежать вперед, чтобы убедиться, что чай закипает, когда клиенты прибывают в лагерь.
Часто считающийся самоотверженными, упорными лучшими друзьями иностранного альпиниста, успешный шерпа будет слишком счастлив похвастаться тем, что у них достаточно хороших результатов, чтобы нанять представителей нешерпской национальности, чтобы таскать много вещей для них и их клиентов.
Но только в базовый лагерь. Шерпы, которые продолжают путь в более высокие лагеря и на вершину, являются узкоспециализированными и обычно принадлежат к этнической принадлежности. Работа на высоте более опасна, требует более опытных шерпов и более высокой заработной платы.Средний элитный шерпа может заработать от 4000 до 5000 долларов за два месяца.3. Могу ли я быть шерпом?
Научные исследования показывают, что шерпы генетически адаптированы к большой высоте.
paula bronstein / afp / getty images
Американское исследование, проведенное в 1976 году, пришло к выводу, что шерпы претерпели генетическую адаптацию после тысячелетнего проживания в одном из самых высокогорных регионов мира. Это давало им преимущество на больших высотах с низким содержанием кислорода.Адаптации включают уникальные связывающие гемоглобин ферменты, удвоенное производство оксида азота, сердца, которые могут использовать глюкозу, и легкие с повышенной эффективностью в условиях низкого содержания кислорода.
С тех пор было проведено больше исследований на генетической основе этой адаптации.Следуя этой логике, мы могли бы предположить, что если бы мы, наши дети и дети наших детей жили на больших высотах всю нашу жизнь, где-то в будущем наши потомки стали бы шерпами.
Если только вы не построены как Рейнхольд Месснер, который совершил первое одиночное восхождение на Эверест без дополнительного кислорода и который также поднялся на все 14 «восьмитысячников» — вершины более 8000 метров над уровнем моря.Поговорим о чрезмерных достижениях.
4. Непобедимы ли шерпы?
Шерп собирает мусор на Эвересте. Треть людей, погибших на Эвересте, были шерпами.
namgyal sherpa / afp / getty images
Эти генетически адаптированные ангелы-хранители альпинистов на Эверест кажутся неуязвимыми для стихий.
Мало кто упоминает шерпов, которые упали насмерть в трещинах или бросили умирать на горе, когда они служили тщеславным клиентам.
Треть из 225 человек, погибших при попытке покорить Эверест, были шерпами.
С первых дней восхождения ходят мрачные истории о шерпах, оставленных на горе на произвол судьбы. Самый известный из них — дезертирство нацистской альпинистской команды на Нангба-Парбарте в 1939 году, когда разразился шторм, и сами шерпы стали багажом, который команда не была готова нести. Эта история была рассказана Джонатаном Нилом в «Снежных тиграх».Шерп также не является гарантией от собственной смерти.Они могут совершить рискованную часть подъема, забегая вперед, чтобы натянуть веревки и лестницы, и они становятся все более ответственными за безопасность клиентов, которые заплатили за их профессиональные услуги.
Но некоторые клиенты, пораженные высшей лихорадкой и зная, что у них может быть только один шанс на вершину, начинают рисковать и выходить за рамки безопасности. Это дорогостоящий вид спорта, и на акклиматизацию могут уйти месяцы. Большая часть альпинистов Эвереста умирает на горе, что не сулит ничего хорошего для карьеры шерпов.
5. Есть ли известные шерпы?
Пожалуй, самый известный в мире шерпа Тенцинг Норгей стоит с сэром Эдмундом Хиллари в 1953 году.
keystone / getty images
Команды шерпа, первоначально упоминавшиеся в анналах европейских альпинистских экспедиций, теперь превосходят почти все национальности в рекордах вершин на каждой горе в Гималаях.
Тенцинг Норгей Совместный саммит шерпа с сэром Эдмундом Хиллари в 1953 году до сих пор остается высшей точкой гордости шерпов, а также гордостью Тибета и Индии, поскольку эти страны пытаются объявить его своим.
В то время как покойный Норгей является королевским альпинистом шерпа, статус рок-звезды достается Апа шерпе, который в мае 2011 года объявил о своем 23-м восхождении, что стало самым большим рекордом. Ближайший рекорд, не относящийся к шерпам, который приблизился к этому, принадлежит Дэвиду Хану, который достиг своего 14-го восхождения на Эверест 26 мая 2012 года.
7. Почему шерпы держатся вокруг Эвереста?
Журнал Outside сообщает, что более 5000 шерп сейчас живут за границей, половина из них — в Нью-Йорке.
paula bronstein / afp / getty images
Они этого не делают.Шерпы всегда много путешествовали и продолжают путешествовать.
Около 600 лет назад они пересекли перевалы из современного Восточного Тибета в регион Солукхумбу в поисках легендарной Шангри-ла и возможностей улучшить свою жизнь.
С южным подходом к Эвересту, впервые организованным сэром Эдмундом Хиллари и первым саммитом Тенцинга Норгея в 1953 году, кланы шерпов Солухумбу хлынули потоком денег.
Состоятельные шерпи из Солухумбу сегодня, вероятно, отправляют своих детей учиться в Катманду или еще дальше.
Журнал Outside сообщает, что более 5000 шерп сейчас живут за границей, половина из них — в Нью-Йорке. Многие бывшие альпинисты теперь водят такси. Другие открыли бизнес, связанный с треккингом. По данным журнала Outside,
сообществ шерпов также можно найти в Англии, Австралии и Германии, где шерпа Анг Джангбу летает на Боинге 767.8. Всем ли шерпам нравится лазать?
Многие шерпы считают, что несчастные случаи происходят, когда богам не уделяют должного уважения.
paula bronstein / afp / getty images
Для шерпов самые высокие горные вершины — это жилища богов, и их следует почитать издалека, а не покорять.Одержимость восхождением на вершину изначально была европейской вещью.
Многие из шерпов, которые совершают восхождения и помогают в экспедициях в горы, верят, что несчастные случаи происходят, когда богам не уделяется должного уважения.
Пуджа, молитвенная церемония с подношениями богам, должна предшествовать альпинистской экспедиции. Джон Кракауэр описал тревожные предчувствия шерпов из-за отсутствия уважения во время праздничной церемонии пуджи, предшествовавшей катастрофической экспедиции на Эверест в 1996 году.Он закончился гибелью восьми человек, в том числе уважаемых и опытных альпинистов.
9. Почему всех зовут Пасанг, Лакпа или Пемба?
Шерпа Пемба Дордже (в центре), шерпа Нима Гьялзен (слева) и шерпа Пхурба Тенцинг (справа). Многие шерпы названы в честь дня недели.
str / afp / getty images
«Когда шерпа не является Дордже Лхакпа, он является Лхакпа Дордже. Более того, обычай шерпа называть детей по дням недели приводит к тому, что слишком много шерп пасанг, шерп пемба, и Phurba Sherpas », — написал Тамал.
Многие шерпы названы в честь дня недели. Пасанг — пятница, Пемба — суббота. Этот обычай помещает ребенка под защиту божества того дня.
Многие дети шерп также получают такие добродетельные имена, как Лхамо, что означает «красивый», или Гьялтшен, что означает «смелая речь».
Вдобавок к этому есть множество часто используемых имен, таких как Тенцинг (что означает устойчивость и поддержка) из священных писаний тибетского буддизма.
10. Что едят шерпы?
Гора Эверест: виды потрясающие, но чтобы пройти по этим тропам, нужно хорошо поесть.
ROBERTO SCHMIDT / AFP / AFP / Getty Images
Чтобы подняться по этим горным тропам, нужно хорошо питаться, верно?
Дал Бхаат — это то, что питает многих шерп. Это блюдо является одним из основных продуктов питания в Непале: куча белого риса вместе с овощами карри и чечевичным соком. Шерпам приходится оставаться в силе, когда они так часто пересекают гору.
Углеводная диета также важна для того, чтобы не потерять мышечную массу и чтобы шерпы оставались в тонусе.
Примечание редактора: эта статья была ранее опубликована в 2012 году.Он был переформатирован, обновлен и переиздан в 2017 году.
Напиши мир — Шурпа
Еда — очень важная часть нашей жизни. Обычно люди едят трижды в день. Это то, что называется «рациональным питанием», и именно этого нам нужно придерживаться, чтобы оставаться здоровыми, активными и крепкими на протяжении всей жизни. Но есть ли у людей любимые блюда? Конечно, и я тоже. Итак, сегодня я пишу о своем любимом блюде во время пандемического карантина.
Честно говоря, мое питание во время изоляции было чрезвычайно разнообразным. Иногда я либо пропускал прием пищи, чтобы придерживаться диеты, либо ел все подряд и подряд, даже не заботясь о конечном результате. Однако есть еще одно блюдо, от которого я поливаю рот даже по сей день, — это шурпа. Поскольку я не собираюсь использовать Википедию, чтобы дать вам общую картину ингредиентов, рецепта и того, как он выглядит, я расскажу вам, что это такое, просто своими словами.Это суп, состоящий из маленьких кусочков моркови, петрушки и / или укропа с большими кусочками мяса в восхитительном бульоне. Мясо — баранина, хотя это не всегда так. Отлично сочетается с бутербродом из хрена или горчицы на свежем куске хлеба. В моей семье это блюдо готовит моя бабушка, потому что никто другой не может приготовить такое вкусное блюдо, как она. Мы едим эту трапезу почти во всех случаях: Рождество, Новый год, чей-то день рождения или даже Пасху.Может быть, Пасха — исключение, потому что в это время всегда соблюдается пост. Цвет вызывает у меня ощущение семейного союза, что все вместе.
Надеюсь, у вас, ребята, мои подписчики, тоже есть блюдо, которое напоминает вам о вашем детстве или вызывает чувство ностальгии, или просто заставляет вас улыбаться после того, как вы съели тарелку вкусной пищевой смеси.
Между прочим, этот фрагмент должен был состоять менее чем из 300 слов, но это нормально, поскольку это не относится ко мне 🙂 Большое спасибо за проверку моей подсказки.Надеюсь, тебе понравилось. До следующей недели.
овчарок против шерпы: что лучше?
Автор: Orvis Staff
Овечья шерсть и шерпа — два материала, которые, кажется, всегда всплывают, когда мороз грозит превратиться в снег. Но что такое короткая шерсть, а что шерпа? В чем разница между ними? И когда дело доходит до спора о мехе и шерпе, одно лучше другого? Наступает зимняя погода и пора укутываться; Вот некоторые особенности этих двух желанных тканей, которые идеально подходят для работы в условиях низких температур.
Что такое короткая шерсть?
Термин «стрижка» относится к ягненку, которого стригут только один раз. Овчина из овчины — это кожа ягненка, выделанная, обработанная и окрашенная, причем шерсть остается неповрежденной. Это создает замшевый или кожаный материал с мягкой шерстью на противоположной стороне. Поскольку шерсть по-прежнему прикреплена к коже, короткая шерсть — это меховое изделие. Овчина из овчины из овчины используется в роскошных пальто, куртках, головных уборах, перчатках и многом другом.
Использование овчины в качестве верхней одежды восходит к доисторическим временам, когда мех был необходим для выживания.Совсем недавно во время Первой мировой войны были произведены прочные, сверхтеплые бомбардировочные куртки из овчины для защиты пилотов, летавших на неизолированных самолетах при отрицательных температурах. Использование овчины для военной одежды продолжалось во время Второй мировой войны.
Овчина из короткой овчины превратилась из военной одежды в современную моду: ее можно было увидеть на подиумах, на улице и в арсенале многих любителей активного отдыха в холодную погоду. От пальто, варежек и шляп до тапочек и пушистых, похожих на тапочки сапог, овчина — лучший выбор для текстиля.Одеяла и коврики привносят овчину в интерьер дома, создавая двойную функцию — красивый материал из короткой шерсти обеспечивает удобный, дышащий и отводящий влагу вариант в любое время года.
Что делает овчину «короткой шерстью»? Некоторые розничные торговцы используют термин «короткая стрижка» для обозначения любой дубленой овчины с неповрежденной шерстью, но всего одна стрижка — это то, что создает мягкий, однородный вид и ощущение, которое так необходимо для настоящей овчины. Хотя термин «короткая стрижка» довольно плавный, есть одно правило, которое необходимо соблюдать: овчину необходимо обрабатывать, дубить и красить, оставив шерсть неповрежденной.Вшитый слой шерсти, будь то натуральная или искусственная, — это не настоящая короткая шерсть.
Овчарка теплая?
Ответ однозначный, да. Чаще всего изделия из овчины производятся с замшей снаружи и мягкой шерстью внутри, но может быть и обратное. Отвернутые шерстью воротники предотвращают скопление снега и влаги в области декольте, а фактурная шерстяная отделка красиво контрастирует с гладкой замшей куртки.
Во избежание повреждений короткую шерсть не рекомендуется носить под дождем, но она отталкивает воду и легко высыхает при комнатной температуре, если вы попадете в шторм.Храните изделия из короткой шерсти в сухом месте, чтобы предотвратить появление плесени, а стирку доверьте профессионалам по чистке кожи.
Преимущества овчины
- Естественно изолирует и сохраняет тепло даже при низких температурах
- Воздухопроницаемый
- Водоотталкивающая внешняя замша, влагоотводящая внутренняя шерсть для универсальной защиты от непогоды
- Прочный долговечный материал, устойчивый к разрывам, разрывам и заеданиям
- Гипоаллергенный
- Огнестойкий, статический и антибактериальный
- Имеет репутацию роскошного дополнения к гардеробу
- Создает красиво при правильном уходе, со временем становится более эластичным
- Многие изделия из овчины являются побочными продуктами мясной промышленности, в которых используются материалы, которые в противном случае были бы утилизированы.
Бросок шерпы с тиснением под кости
Что такое шерпа?
Шерпа — это ткань, сделанная из полиэстера (флиса), акрила или хлопка, которую иногда называют «искусственной короткой шерстью», так как она похожа на одежду с подкладкой из шерсти, которую носят непальские шерпы. Шерпа имитирует неровную текстуру овечьей шерсти. Ткань из искусственной овчины часто используется для подкладки пальто или курток или для создания свитеров, поскольку она прекрасно работает при низких температурах.Плотный ворс из легкого материала обеспечивает защиту от холода без объема, являясь высокоэффективной альтернативой меху или овчине. Из шерпы также делают одеяла, варежки, шапки, сапоги и тапочки.
Верхняя одежда на подкладке из шерпы стала популярной благодаря своим современным особенностям, характеристикам для холодной погоды и винтажным стилям. Искусственная овчина более доступна по цене, чем овчина, но качество по-прежнему важно. Плохо скроенная куртка из шерпы при использовании может заплетаться или скатываться.
Шерп теплый?
Сам по себе шерпа не стал бы шить теплую куртку — ветер пронизал бы ее. Но внешняя оболочка из хлопка, денима или микрозамши в сочетании с прошитой или склеенной подкладкой из шерпа или поверх шерстяного флиса создает прочный, ветрозащитный вариант, изолирующий от холода.
Шерпа подходит не только для верхней одежды. Ваш собачий компаньон с радостью прижмется к собачьему одеялу из шерпа-шерсти или в собачьей постели. Ему понравится уютная мягкость, а вы оцените, как легко стирать.
В то время как некоторые кричат, что фальшивка — это не одно и то же, фанаты научной фантастики говорили о пальто, похожем на короткую шерсть, которое «Офицер К» Райана Гослинга носил в Blade Runner 2049 . Художники по костюмам создали хлопковое пальто с подкладкой из шерпы, затем ламинировали и раскрасили его, в результате чего получилась искусственная овчинка, которая выглядит как настоящая. Это пальто из шерпы без животных соответствовало ужасному будущему, описанному в романе Филипа К. Дика.
Преимущества Sherpa
- Синтетический материал легко чистится
- Благодаря лофту изделиям на подкладке из шерпы невероятно тепло.
- Изоляция лучше, чем короткая шерсть, без веса и объема
- Отводит влагу и быстро сохнет
- Это дешевле, чем изделия из овчины.
- Имитирует внешний вид шерсти, но не использует продукты животного происхождения
Овчарка выдержала испытание временем, но шерпа зарекомендовала себя как чемпион по холодной погоде. На любой вкус найдется шуба из овчины или шерпа. От грубых, готовых к работе пальто до роскошных модных курток — как из овчины, так и из шерсти выдерживают горький холод зимы.Шерпа и короткая шерсть — отличные варианты для тепла и стиля, созданные на долгие годы.
Seven Summit Treks Pvt. ООО
Mingma Sherpa
Председатель
Г-н Мингма Шерпа, председатель Seven Summit Treks, является первым человеком среди непальцев, который без повторения успешно покорил 14 гор мира, высота которых превышает 8000 метров, и установил новый рекорд в мировой истории.Он один из самых опытных, ответственных, преданных своему делу и честных руководителей экспедиции Непала. Сейчас он здесь, чтобы поделиться своим опытом, полученным во время предыдущих поездок. Все желающие могут присоединиться к нему в его одном из лучших и признанных агентств, чтобы провести успешные экспедиции и треккинг. Он заверяет всех вас, что обеспечит качественный сервис и безопасное путешествие с опытными работниками. Г-н Мингма Шерпа и его брат г-н Чханг Дава Шерпа установили мировой рекорд: «Два первых брата мира» успешно поднялись на вершину 14 гор мира, высота которых превышает 8000 метров.Это единственный рекорд в истории мирового альпинизма.Горы на вершине Шерпа Мингма
| S.N. | Название горы | Всего суммировано | Максимальный год (лет) |
|---|---|---|---|
| 1 | Эверест (8848 м) — Непал | 1 раз | 2004 (пружина) |
| 2 | К-2 (8611 м) — Пакистан | 1 раз | 2004 (лето) |
| 3 | Канчанджанга (8586 м) — Непал | 1 раз | 2011 (весна) |
| 4 | Лхоцзе (8516 м) — Непал | 1 раз | 2002 (весна) |
| 5 | Макалу (8463 м) — Непал | 1 раз | 2001 (весна) |
| 6 | Чо-Ойю (8201 м) — Непал | 1 раз | 2000 (осень), 2002 (осень) |
| 7 | Дхаулагири (8167 м) — Непал | 1 раз | 2010 (весна) |
| 8 | Манаслу (8163 м) — Непал | 1 раз | 2000 (пружина) |
| 9 | Нанга Парбат (8125 м) — Пакистан | 1 раз | 2010 (лето) |
| 10 | Аннапурна (8091 м) — Непал | 1 раз | 2010 (весна) |
| 11 | G-I (8068 м) — Пакистан | 1 раз | 2010 (лето) |
| 12 | Брод Пик (8047 м) — Пакистан | 1 раз | 2003 (лето) |
| 13 | G-II (8035 м) — Пакистан | 1 раз | 2003 (лето) |
| 14 | Шиша Пангма (8027 м) — Тибет | 1 раз | 2001 (осень) |