Солянка из колбасы рецепт пошагово с фото: Солянка с колбасой, пошаговый рецепт с фото
Солянка с курицей и сосисками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим солянку с курицей и колбасой
Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные рецепты. Тем не менее, вкус настоящей солянки – кисло-соленый – остается неизменным за счет добавления в нее соленых огурцов. Существует множество разных рецептов этого блюда, одним из них является солянка с курицей.
Конечно, в такую солянку можно положить только курицу, но, чтобы разнообразить вкус и дополнить его, так же добавляются сосиски и сырокопченая колбаса. В сочетании с этими ингредиентами, вкус у любимого блюда становится потрясающим. Не сомневаюсь, что Ваши близкие попросят добавки.
Как приготовить «Солянка с курицей и сосисками» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления необходима отварная курица, сырокопчёная колбаса, сосиски молочные, огурцы солёные, репчатый лук, острый перец, сметана, томатная паста, укроп, петрушка, куриный бульон, маслины без косточек, лимон, масло подсолнечное, соль.
Шаг 2 Ссылка
Репчатый лук порезать мелкими кубиками. Обжарить лук на разогретом подсолнечном масле, до золотистого цвета. Затем, солёные огурцы порезать кубиками, добавить к луку, обжаривать на среднем огне, около 3 минут.
Шаг 3 Ссылка
Острый перец измельчить, добавить к огурцам и луку, так же добавляем томатную пасту.
Шаг 4 Ссылка
Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем, по необходимости добавить грамм 100 куриного бульона. Накрыть зажарку крышкой, томить на слабом огне 5-7 минут.
Шаг 5 Ссылка
Куриный бульон довести до кипения, добавить готовую зажарку.
Шаг 6 Ссылка
Отварную курицу порезать кубиками, сырокопчёную колбасу порезать соломкой, сосиски режем полукругом (чтобы солянка была вкуснее, сосиски, курицу и колбасу можно обжарить на среднем огне, до золотистого цвета).
Шаг 7 Ссылка
Добавляем колбасу, курицу и сосиски в бульон с зажаркой.
Шаг 8 Ссылка
Варим солянку минут 10-15, когда солянка будет готова, добавляем маслины. Солянка готова!
Шаг 9 Ссылка
Готовую солянку подаём в горячем виде с долькой лимона, сметаной и измельчённой зеленью. Приятного аппетита!
Солянка с колбасой — пошаговый рецепт с фото
Солянка — традиционное русское блюдо, которое отличается приятной кислинкой. Главными ингредиентами этого пикантного супчика являются колбаса, соленые огурцы, оливки и лимон, которые, собственно, и придают блюду кисловатый вкус.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 3.5 кг.
- Калорий на 100г: 59 ккал
- Калорий на порцию: 261 ккал
- Калорий всего блюда: 2088 ккал
- Белки: 60.9
- Жиры: 92
- Углеводы: 186.5
- Бульон мясной
2л.
- Колбаса вареная
300г.
- Огурец соленый
3шт.
- Соус томатный
5ст. л.
- Лук репчатый
2шт.
- Лавровый лист
3шт.
- Перец черный горошком
5шт.
- Рассол огуречный
50мл.
- Зелень
по вкусу
- Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить Солянка с колбасой — пошаговое описание
1В бульон кладем одну тертую морковь и цельную луковицу. Солим, перчим и добавляем лавровый лист с перцем горошком. Варим около получаса и в конце достаем морковь с луком и пряности.
2Оставшуюся морковь трем на крупной терке, а лук измельчаем. Обжариваем до золотистости. Затем добавляем томатный соус и тушим в течение 4-5 минут. Кладем зажарку в бульон. Добавляем нарезанную кубиками колбасу с огурцами.
3Добавляем нарезанные кружочками оливки и огуречный рассол (можно также думать жидкость из банки с оливками). Солим, перчим и добавляем рубленую зелень.
4Солянку подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Или сохраните, чтобы не потерять
Похожие рецепты
Как вкусно приготовить солянку из колбасы
Одним из самых распространенных русских рецептов является солянка с колбасой. Она имеет простой состав, не требующий большого количества ингредиентов:
- Докторская колбаса — 150 граммов.
- Сырокопченая колбаса салями — 100 граммов.
- Сервелат- 150 граммов.
- Ветчина — 150 граммов.
- Картофель — 150 граммов.
- Соленые огурцы — 200 граммов.
- Одна либо две головки репчатого лука.
- Помидоры — 500 граммов.
- Пол-лимона (или пять маленьких ломтиков).
- Оливки — 12 штук (желательно без косточек).
- Болгарский перец — 200 граммов.
- Чеснок — 3-4 зубчика.
- Подсолнечное масло для жарки.
- Два пучка зелени: укроп и петрушка.
- Лавровый лист, соль, черный перец.
- Сметана, жирность значения не имеет.
Солянка – универсальное блюдо, которое появилось именно на русской кухне. В настоящее время есть множество вариаций и вариантов его приготовления, но обязательным ингредиентом любого рецепта является лимон.
Большая часть людей считают солянкой любой суп на основе грибного, рыбного либо мясного бульона. В целом все правильно, данное блюдо подразделяется на три вида: мясной, рыбный и грибной. Готовится солянка из колбасы разных видов и сортов, любой рыбы или мяса. В суп обязательно добавляется картофель, рис или перловая крупа.
Более вкусное первое блюдо найти трудно
Впервые название «солянка» упоминается в русских литературных источниках, начиная с XV века. Прослеживается названием и в кулинарных книгах, датируемых XVIII веком. Именно в это время она и получает широкое распространение.
Этот суп назывался по-разному: «солянка» (или «селянка») и «похмелка». Он должен был быть густым, сытным, и иметь высокую жирность. Часто подавался в виде закуски, причем, и в качестве первого и второго блюда.
Несмотря на все преимущества, длительный промежуток времени этот суп пользовался популярностью только у представителей низших слоев населения (простолюдинов). Аристократы считали его недостойным своего высокого положения, поэтому подавать его на стол считалось верхом неприличия и дурного тона. Возможно, именно по этой причине блюдо и называлось изначально «селянка», так как предназначалось для сельских жителей, крестьян.
Рецепт солянки сильно изменился с появлением на территории России помидоров, без которых ее сегодня невозможно представить. Благодаря появлению этого супа, в русском языке образовался фразеологизм «сборная солянка», означающий разнообразную смесь событий, элементов и т. д.
В настоящее время суп солянка с колбасой, мясом или рыбой является визитной карточкой русской кухни и традиционным коронным блюдом всех российских ресторанов. Она бывает жидкой или густой, а основу блюда составляет насыщенный и прозрачный бульон.
Попробовав его, нельзя оставаться равнодушным к неповторимому аромату и кисло-сладкому вкусу, который достигается за счет присутствия в составе кислых продуктов: лимона, соленых огурцов.
Этапы приготовления
- Кастрюлю с водой поставьте на газ. Картофель необходимо очистить и нарезать брусочками небольшого размера. После этого очистите и мелко нарежьте чеснок с луком.
- После того как в кастрюле закипит вода, в нее нужно бросить картофель и посолить его. Колбасу в это время поджарьте на сковороде с добавлением подсолнечного масла, пяти минут будет вполне достаточно. Далее добавляем к колбасе лук и чеснок, через пять минут выкладываем к ним помидоры с болгарским перцем. Все ингредиенты тушим до готовности, на это потребуется не больше десяти минут.
- После готовности картофеля добавьте тушеные овощи с колбасой, перемешайте, бросьте лавровый лист и черный молотый перец. Теперь нарежьте огурцы, отправьте их в суп и варите примерно пять минут.
- По окончании приготовления солянки из колбасы добавьте нарезанную зелень, оливки, лимон. Вот и все, суп готов! Осталось лишь разлить его по тарелкам и подать к столу.
Как видим, готовить это традиционное русское блюдо несложно, достаточно немного кулинарных способностей и терпения. Перед подачей супа добавьте одну столовую ложку сметаны, которая подчеркнет его вкус.
Рецепт вкусной и запоминающейся солянки с колбасой непременно станет одним из ваших любимых.
Солянка с колбасой без томата: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоСолянка – острый, пряный, кисловатый и безумно вкусный суп, который готовится с добавлением маринованных огурцов, томата и маслин. Но иногда так хочется отступить от кулинарных канонов и приготовить свое уникальное блюдо, например солянку с колбасой без томата. Да-да, именно без томата, а вместо маслин можно добавить маринованных грибов по вкусу. Чтобы обогатить вкусом первое блюдо, лучше всего использовать и копченую, и вареную, и домашнюю колбасу – это могут быть как сосиски или сардельки, так и обычная колбаса в чреве.
Если у вас присутствует огуречный рассол, то готовьте солянку на его основе. Также можно использовать куриный или мясной бульон.
Ингредиенты
- 1-2 вареных сосиски
- 1-2 копченых сосиски
- 300 г домашней колбасы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 соленых или маринованных огурца
- 2 картофелины
- соль по вкусу
- 50 г маринованных грибов
- 2 лавровых листа
- 2 ст. л. растительного масла
- зелень по вкусу
Приготовление
1. Овощи очистим от кожуры, промоем в воде и нарежем порционными кубиками. Обжарим в толстодонной посуде до мягкости, предварительно разогрев ее на плите и влив в нее растительное масло.
2. Пока овощная нарезка обжаривается – нарежем все колбасные изделия небольшими колечками и добавим в емкость.
3. Также нарежем соленые или маринованные огурцы и поместим в емкость.
4. Зальем огуречным рассолом, мясным или куриным бульоном, добавим горячей воды. Добавим немного соли, лавровые листы и отварим все около 10-15 минут до полной готовности картофельной нарезки.
5. Готовность солянки вы можете определить по тому, как вареная колбаса всплыла на поверхность, а остальные ингредиенты опустились на дно. В этот момент добавьте в емкость промытую измельченную зелень и выключите огонь. Дайте солянке настояться около 2-3 минут и разлейте ее в порционные глубокие тарелки.
Подавайте ароматный суп к столу, украсив его маринованными грибами и ломтиком лимона вместе со сметаной или майонезом.
КомментироватьRating: 3.0/5. From 2 votes.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Солянка
Мамин рецепт солянки классической с колбасой с фото пошагово
Классическую солянку будем готовить с колбасой — вареной и копченой. Итак, сначала почистим полкилограмма картофеля, 300 г репчатого лука, достанем из банки 300 грамм маринованных огурцов, с маленькой баночки или пакетика зеленых оливок без косточек сольем жидкость, наберем полную с верхом столовую ложку томатной пасты, ну и, конечно же, подготовим 300 грамм вареной колбасы и 100 грамм копченой. И еще для жарки немного растительного масла, соль и лимон.
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Заливаем нарезанный картофель в кастрюле водой и ставим на сильный огонь вариться. С момента закипания варим его на среднем огне 15 минут.
Теперь нарезаем небольшими кубиками репчатый лук.
Вслед за луком так же кубиками нарезаем вареную и копченую колбасу.
Нарезанные лук и колбасу высыпаем в сковородку с растительным маслом.
Сковородку с луком и колбасой ставим также на плиту и вначале жарим пару минут на сильном огне, а затем 10 минут на среднем, помешивая.
Пока варится картофель и жарится колбаса с луком, нарезаем мелкими кубиками маринованные огурцы.
Зеленые оливки нарезаем колечками — каждую оливку разрезаем поперек на 3-4 колечка.
Через 10 минут жарки к колбасе в сковороду добавляем томатную пасту.
Огонь уменьшаем, хорошенько перемешиваем колбасу с пастой и пассеруем на малом огне еще около 10 минут.
К этому времени картофель в кастрюле уже отварится, и колбасу с луком в томате перекладываем в кастрюлю.
Через минуту добавляем в кастрюлю нарезанные маринованные огурцы и оливки.
Еще через минуту суп солим, хорошо перемешиваем.
Кастрюлю с солянкой накрываем крышкой, даем покипеть на малом огне еще минуту и выключаем огонь. Классическая солянка с колбасой готова, но даем ей настояться еще минут 10.
Горячую солянку наливаем в тарелки и в каждую порцию кладем по тонкому кружочку лимона.
А еще вкуснее солянка будет, если подать ее со сметаной.
Солянка сборная с колбасой и оливками классический пошаговый рецепт с фото
Ингредиент
Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо
рецепт классическай с картошкой и колбасой с фото пошагово
Солянка классическая с картошкой и колбасой — популярное блюдо русской кухни. Насыщенный мясной суп с острыми приправами подавали на стол как закуску к водке. Во время долгого застолья он помогал не сильно опьянеть от выпитого. В старинных рецептах солянку сборную готовили не с колбасой и картошкой, а с тремя видами отварного или запеченного мяса. В эпоху дефицита и пустых магазинных полок советские домохозяйки заменили мясные деликатесы доступной колбасой и сосисками. А морковь и картошку добавляли для сытости.
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты
Главное в солянке — это бульон. Чтоб он получился наваристым и ароматным, лучше использовать говядину. Для более постного супа подойдет лопатка. В ней немного жира и мало сухожилий. Но лучше взять говяжьи ребра. Тогда солянка получится очень насыщенной и наваристой. Колбасу тоже можно брать любую.
В классический рецепт обязательно нужно добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца. Остальное — по желанию. Можно использовать чеснок, кориандр, сушеный укроп.
Картошку, лук, морковь промыть, очистить. Для зажарки необходима томатная паста. Заменять ее кетчупом нельзя. В магазинных соусах часто содержится большое количество сахара, который только испортит кисло-соленый вкус супа.
Шаг 2: Варим бульон
Говядину переложить в кастрюлю целиком, резать мясо на куски не нужно. Добавить луковицу, перец горошком, пару лавровых листиков. Налить 2 литра холодной воды. Посолить бульон в самом конце, после добавления овощей.
Накрыть кастрюлю, довести жидкость до кипения. После этого убавить огонь до минимума и варить дальше без крышки около часа. Пену с поверхности обязательно убирать шумовкой, тогда бульон останется прозрачным. Как только говядина будет готова, достать ее из кастрюли.
Шаг 3: Нарезаем ингредиенты
Картофель нарезать средним кубиком, лук и морковь — мелким. Мясопродукты и соленые огурцы измельчить брусочками размером 5–6 мм.
Шаг 4: Делаем зажарку
Налить в сковороду растительное масло и разогреть. Выложить соленые огурцы, колбасу, морковь, лук. Все тщательно перемешать. Жарить на медленном огне в течение 5 минут. В конце добавить столовую ложку томатной пасты и тушить еще 2–3 минуты.
Шаг 5: Варим картошку
Положить в бульон измельченный картофель. Варить 20 минут до готовности на медленном огне.
Шаг 6: Собираем солянку
Говядину разобрать на мелкие кусочки и волокна, добавить к картофелю вместе с зажаркой, перемешать. Классическую сборную солянку с картошкой и колбасой, приготовленную по этому пошаговому рецепту с фото, можно поперчить и приправить специями по вкусу. Порезанные кружочками маслины и дольки лимона положить прямо в кастрюлю или добавить перед подачей в каждую тарелку.
Hodgepodge Classic With Capers — Пошаговый рецепт с фото
Описание приготовления:
Мясная солянка часто бывает праздничным блюдом, так как стоит недешево. Но, конечно, в будние дни это тоже можно себе позволить, особенно если осталось отварное мясо, которое в семье никто не ест. Также есть остатки колбас, сосисок и других мясных продуктов. Но я, как правило, готовлю солянку специально, не дожидаясь, пока соберутся необходимые ингредиенты. Солянку не зря называют сборной.В сковороду можно добавить любое отварное мясо, колбасу, ветчину, отварную свинину, отварной язык. Конечно, чтобы блюдо получилось вкусным, следует брать качественные продукты. И еще один немаловажный нюанс: солить этот суп нужно осторожно с учетом того, что в колбасе, огурцах, каперсах много соли.
Назначение: Обед
Основной ингредиент: мясо / овощи / субпродукты / каперсы / колбаса
Блюдо: Супы / Солянка
Состав:
- Бульон мясной — 1.5 л
- Каперсы — 2 ст. ложки
- Огурец маринованный — 1 шт.
- Колбаски молочные — 4 штуки
- Колбаса вареная — 300 Грамм
- Колбаса полукопченая — 200 Грамм
- Курица — 300 грамм (отварная)
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Лавровый лист — 1 штука
- Луковица — 1 штука
- Подсолнечное масло — 20 миллилитров
- Оливки — 100 грамм (без косточек)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Порций: 6
Как приготовить «Классическую солянку с каперсами»
Солянка классическая с каперсами — фото шаг 1Подготовьте ингредиенты для приготовления солянки.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 2Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Поместите в сковороду.
Классическая солянка с каперсами — фото step 3Маринованный или маринованный огурец мелко нарезать или натереть и добавить к луку.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 4Влить подсолнечное масло, накрыть сковороду крышкой и тушить лук и огурцы 10-12 минут до готовности. Затем добавьте томатную пасту и перемешайте.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 5В кастрюлю налейте любой бульон.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 6Добавить лук с огурцом и томатной пастой.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 7Колбаски и полукопченые сосиски нарезать небольшими кубиками.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 8Добавить нарезанную отварную курицу.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 9Вареную колбасу также мелко порубить.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 10Все мясное ассорти переложить в кастрюлю с бульоном.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 11Добавляем лавровый лист.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 12Разложите оливки без косточек.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 13Добавить каперсы. Посолить и поперчить солянку.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 14Солянку отварить на слабом огне 10-12 минут и выключить. В приготовленный суп добавить измельченную зелень.
Классическая солянка с каперсами — фото шаг 15Классическая солянка с каперсами готова.При подаче на каждую тарелку добавить сметану и дольку лимона.
Колбаса Круассан Запекать Завтрак Gelson’s
Это для тех, кто предпочитает несладкие блюда на поздний завтрак. Это успокаивающая смесь сладких итальянских колбас, яиц, сливок, сыра Грюйер и, без шуток, фунта круассанов. Какая текстура! Он легкий и воздушный, как суфле, с кусочками жевательной колбасы, маслянистым тестом и завидным сырным вкусом. Мы выбрали мягкий, сладкий итальянский, а не острый, потому что нам нравится, как ароматный фенхель сочетается со свежим шалфеем и зеленым луком в запекании — это блюдо легкое на вилке, но очень ароматное на вкус.
Конечно, тарелка теплых колбасных круассанов — прекрасный способ проснуться. В одном блюде есть все, что вам нужно, но вы можете уравновесить тарелку черничным маффином или ломтиком тыквенного хлеба. Кофе обязательно, шампанское восхитительное. Мы бы также подали эту выпечку на ужин; ему нужен только осенний салат, заправленный во что-нибудь яркое и живое, чтобы почувствовать себя полноценной трапезой.
Порций: от 10 до 12
Состав
1 фунт круассанов (примерно от 5 до 7), разрезанных продольно пополам
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, плюс еще для формы для запекания
1 пучок зеленого лука, нарезанный тонкими ломтиками, оставив немного для украшения
фунта сладкой итальянской колбасы без оболочки
2 ч.л. мелко нарезанного свежего шалфея
8 крупных яиц Гельсона
3 стакана цельного молока
1 стакан жирных сливок
2 стакана тертого сыра Грюйер
1 ¼ ч.л. кошерной соли
1 чайная ложка черного перца
Проезд
Разогрейте духовку до 500 °.
Выложите круассаны на большой противень с бортиком и тосты разрезанной стороной вверх до золотисто-коричневого цвета в течение 4–7 минут (внимательно следите, чтобы они не подгорели). Дайте остыть, а затем разорвите на большие кусочки размером с укус.
В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло. Добавьте зеленый лук и итальянскую колбасу и готовьте, измельчая мясо, примерно 5 минут, пока смесь не станет коричневой. Добавьте шалфей и снимите с огня.
В большой миске перемешайте круассаны и колбасную смесь до полного смешивания.
В отдельной большой миске взбейте яйца, молоко, сливки, 1 ½ стакана грюйера, соль и перец.
Слегка смазать маслом форму для выпечки 9×13 дюймов. Выложите смесь круассанов в сковороду, равномерно распределив ее по дну. Вылейте яичную смесь сверху и осторожно прижмите круассаны, чтобы жидкость впиталась. Накройте сковороду полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Когда вы будете готовы запекать запеканку, разогрейте духовку до 350 °.
Посыпать запеканку оставшимся тертым сыром Gruyére. Выпекайте от 50 до 55 минут или пока запеканка не станет золотисто-коричневой и твердой на ощупь. Дать постоять 10 минут. Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком.
Рецепт адаптирован из: NYT
Рассчитайте информацию о питательной ценности для этого рецепта.
糯米 饭 No Mi Fan — китайский липкий рис »Betty L
糯米 饭 -Это традиционное блюдо, которое я узнала от своей мамы и мамы моего друга.На День Благодарения в этом году мы с Алексом устроили наш первый День Благодарения как помолвленная пара. Это была мешанина друзей из колледжа из разных дисциплин! Хорошо, это звучит немного более причудливо, чем это есть на самом деле. По сути, некоторым моим друзьям-архитекторам и нашим друзьям из колледжа довелось собраться в Бостоне в этом году на День Благодарения, и, как я и являюсь кулинарным извергом, мне пришлось пригласить всех на полноценную трапезу в День Благодарения.
Но речь идет не о традиционной еде на День Благодарения.Речь идет об удивительном липком рисе, который принесла мама Меган, Джуди. Он был мягким и вкусным — все, что вы хотите в липком рисе. Я умолял ее подсказать мне дорогу — и это просто! Замочите на ночь в течение 8 или более часов.
Приготовление : Замочите три стакана липкого риса в холодной воде (залейте 1 дюйм воды над рисом) на ночь. За 1 час до приготовления блюда замочите грибы шиитаке в теплой воде.
Шаг 1: Пока грибы замачиваются, скомпилируйте все вместе.Вам понадобится 5 китайских свиных сосисок, пара стеблей зеленого лука, 4-5 зубчиков чеснока (больше, если вы любите чеснок, меньше, если нет), соевый соус, устричный соус, китайское рисовое вино Шаосин, соль, белый перец, кунжутное масло и куриный бульон.
Шаг 2: Смешайте соус. 1/3 стакана рисового вина, 4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка устричного соуса, 2 чайные ложки кунжутного масла, несколько коктейлей из белого перца, 1 чайная ложка соли. Опять же, это традиционный китайский рецепт, и вы знаете, как идут китайские рецепты — он очень гибкий! Обычно я даже не использую рецепт.Я просто бросаю вещи. Это приблизительные размеры.
Шаг 3: Chop chop chop! Белую / бледную часть зеленого лука нарезать тонкими ломтиками. Оставьте темно-зеленую часть для конца — отрежьте ее по диагонали. Нарежьте колбасу.
Шаг 4 : Измельчите чеснок. Это немного сложно для новичков. Как достать зубчики чеснока из кожуры? Это действительно просто! Положите на него нож и постучите ладонью. Чеснок раздавится и выскользнет прямо из кожуры.Затем вы можете измельчить его.
Шаг 5 : Теперь грибы должны замачиваться. Грибы процедить через сито и отжать жидкость. СОХРАНИТЬ ЖИДКОСТЬ . Он будет сочетаться с куриным бульоном при приготовлении риса и придаст вкусный ароматный вкус. Теперь порубите все это.
Шаг 6: Пора готовить! Ой, подождите, сначала слейте воду с риса. Ничего особенного и хитрого — просто процедите через сито.Теперь нагрейте вок, пока он не начнет дымиться. Ага, вы правильно прочитали. Вок будет дымиться. Добавьте две чайные ложки кунжутного масла и нагрейте. Убедитесь, что вок сухой . Иначе масло лопнет и станет страшно. Поверьте, это тоже случилось со мной. Добавьте белую часть зеленого лука и чеснока.
Шаг 7 : Добавьте колбасу и жарьте, помешивая, еще минуту. Вы это чувствуете? Ням!
Шаг 8 : Добавьте грибы и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 9 : Добавить соус и перемешать. Быстро снять с огня.
Шаг 10: У вас есть эта прекрасная мешанина из колбасы, шитаке и лука. Пора добавить клейкий рис. Просто вылейте высушенный рис прямо в вок, не выключая огонь.
Mix !!
Шаг 11 : Перелейте эту смесь в прочную посуду с плоским дном. Я использовал голландскую печь. Вы можете использовать пароварку или кастрюлю.Любой подойдет. Добавьте 1 стакан грибной жидкости и 1 стакан куриного бульона. Смесь едва покроет рисовую смесь.
Шаг 12 : Доведите до кипения, затем убавьте до минимума. Варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
Почти готово !! Снимите его с плиты и оставьте накрытым еще на 10-15 минут.
Шаг 13: Добавим зеленый лук, разрезанный по диагонали.
И та-да !!!! Клейкий рис, приготовленный и съеденный.
Итак, это было так плохо? Я сделаю вид, что вы все сказали «нет». 😉
РЕЦЕПТ: No Mi Fan — китайский липкий рис
Клейкий рис
3 стакана клейкого риса (также называемого рисом моти или «Но Ми Фань»), замоченного на ночь
5 китайских свиных сосисок, нарезанных диагональными ломтиками 1/4 дюйма
кунжутного масла
2-4 стебля зеленого лука, белые части нарезать тонко, зеленые части нарезать по диагонали и зарезервировать для гарнира
1 стакан гриба шиитаке, нарезанный ломтиками
1 стакан , оставшийся грибной воды
4 зубчика чеснока, измельченный
1 стакан куриного бульонаСоус:
1/3 стакана вина Шаосинь (китайское рисовое вино)
4 столовые ложки темного соевого соуса
1 столовая ложка устричного соуса
2 чайные ложки кунжутного масла
2 черточки белого перца
1 чайная ложка соли
1 | Подготовьтесь заранее: замочите рис в холодной воде (на 1 дюйм выше) на ночь.Замочите грибы шиитаке в теплой воде на час. Слейте воду с грибов и отожмите лишнюю жидкость. Оставьте 1 стакан грибной воды на потом.
2 | Перемешайте все ингредиенты для соуса в одной миске.
3 | Разогрейте кунжутное масло в воке. Сварить чеснок и белые части лука-шалота. Добавить колбасу и варить 1-2 минуты. Добавить грибы и варить еще 1-2 минуты. Добавьте соус, перемешайте и снимите с огня. Вылейте в вок осушенный рис и перемешайте. Перелейте смесь в горшок с толстым дном. Я использовал голландскую печь.Также подойдет пароход или кастрюля. Добавьте куриный бульон и грибную воду.
4 | Доведите до кипения, уменьшите количество и тушите под крышкой 25 минут. Через 25 минут проверьте, перемешайте, а если еще есть сырой рис, варите еще немного. Попробуйте и добавьте еще соли или соевого соуса, чтобы привыкнуть. Когда рис станет готовым, снимите его с огня и оставьте накрытым еще на 10-15 минут.
5 | В завершение добавляем зеленые части лука-шалота и перемешиваем.
** Разогрев: лучше всего приготовить его на пару, а не в микроволновой печи, так как в микроволновой печи клейкий рис может немного подсохнуть.
Легкий рецепт: веганские рулетики с сосисками
С тех пор, как крупные пекари Greggs запустили в продажу веганские рулетики с сосисками, о них заговорили в городе. Мои местные Грегги распродаются так же быстро, как и выпускаются, мне удалось заполучить их только дважды, и, в отличие от Пирса Моргана, они мне очень нравятся.
Я уже много лет делаю вегетарианские булочки с сосисками, потому что в магазинах всегда было довольно сложно найти хорошие вегетарианские.В прошлом году я поделился своим рецептом вегетарианских рулетов из колбасы с кровяной колбасой, которые сейчас мои любимые. Мне пришло в голову, что было бы довольно легко изменить свой рецепт вегетарианских рулетов с сосисками и сделать их веганскими.
Я использовала готовое слоеное тесто Jus-Rol, веганское. Смесь колбас Lincoln без мяса Granose Meat Free также является веганской, но если у вас есть колбасная смесь, которую вы предпочитаете, используйте ее.
ВЕГАНСКИЕ КОЛБАСКИ
Состав:
1 лист готового слоеного теста Jus-Rol
Пакет 150 г Granose Meat Free Lincoln Sausage Mix
2 столовые ложки нарезанной петрушки
Salt & Pepper
1 столовая ложка несладкого соевого молока
Как приготовить веганские рулетики с сосисками:
Достаньте тесто из холодильника и разогрейте духовку до 200 °.Застелить противень листом пергаментной бумаги.
Приготовьте смесь колбасы Lincoln без мяса Granose Meat Free в соответствии с инструкциями на упаковке. Перемешайте нарезанную петрушку и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и попробуйте, вы можете добавить больше приправ, если считаете, что это необходимо. Я обычно использую довольно много перца.
Разверните лист слоеного теста. Разрежьте лист теста пополам. Выложите толстую полоску веганской колбасной смеси вдоль середины каждого куска теста и нарисуйте немного соевого молока вдоль одного края теста.Раскатайте колбасу и убедитесь, что край теста хорошо запечатан. Нарежьте длинный рулет из сосисок на более мелкие рулеты.
Я сократил каждую из двух длинных сосисок до 7, так что всего у меня было 14. Но вы можете решить, насколько большим должен быть каждый рулет, вы можете просто сделать два гигантских рулета с веганской сосиской! Положите их на противень закрытой стороной вниз. Разрежьте верхнюю часть теста острым ножом и смажьте соевым молоком. Поставьте их в духовку на 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и вкусными.
Подавать в горячем или холодном виде, в зависимости от вашего предпочтения. Это не копия рецепта Греггса, в котором содержится куорн, но из них можно приготовить вкусный веганский обед или закуску.
Если вам понравился этот рецепт, вы также можете попробовать эти простые читы-рулетики с колбасой или мои вегетарианские рулетики из колбасы с черным пудингом.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Легкая веганская колбаса (без сои и глютена!)
Недавно мы устроили званый обед, и я подал нам бургеры из черной фасоли BBQ и картофель фри из сладкого картофеля Cajun.Скажем так, это была выигрышная комбинация. Тарелки. Мы. Очищено.
У меня остался один вегетарианский бургер, и, готовя на следующий день наш обычный бранч на выходных, я жаждал колбасы. Итак, я решил покрошить вегетарианский бургер и обжарить его с некоторыми специями, включая хлопья красного перца, кайенский перец и фенхель, и это было потрясающе. Именно тогда я понял, что готовится рецепт веганской колбасы.
Я подошел к доске для рисования, вдохновленный нашими бургерами из черной фасоли.Я упростил ингредиенты до самого необходимого, изменил вкусы и вышел с другой стороны с очень вкусным рецептом веганской колбасы. Хотите знать, как это делается? Давай сделаем это!
Из чего сделана веганская колбаса?
Одна из моих нелюбимых вещей в веганской колбасе в ресторанах и продуктовых магазинах — это ингредиенты. Они часто содержат глютен или переработанную сою, что плохо влияет на мою пищеварительную систему. Итак, я был рад сделать версию без сои и глютена, которая максимально использует:
- Квиноа
- Фасоль пинто
- Орехи пекан
- Грибы
- Специи
- Травы
По сути, мы сделали веганскую колбасу из цельных пищевых ингредиентов, которые легко усваиваются .
Как приготовить веганскую колбасу
Веганские колбасы можно приготовить разными способами, но обычно в кухонном комбайне с сочетанием тофу, темпе или бобов. Его можно нарезать и перемешать вручную, но кухонный комбайн ускоряет весь процесс!
Наша версия довольно проста — требуется 10 цельных пищевых ингредиентов , которые, вероятно, у вас есть под рукой прямо сейчас — и производится в кухонном комбайне .
Для подготовки
- Приготовьте и охладите квиноа (или используйте оставшуюся квиноа!)
- Приготовьте фасоль в духовке (чтобы текстура колбасы была менее мягкой)
- Приготовьте грибы в кокосовом аминосе (или тамари, соевом соусе без глютена)
- Взбейте киноа и орехи пекан (или другие орехи или семена)
- Добавьте бобы, грибы, специи и травы
- Добавьте хлопья красного перца (необязательно для нагрева) и финики (необязательно для баланса связывания / вкуса)
- Добавьте зернобобовые и сформировать лепешки
Как приготовить веганскую колбасу
Веганская колбаса может быть сформирована в пирожки, а запечена или жареная на сковороде (наш фаворит — жарка на сковороде) или раскрошена и приготовлена на сковороде для более быстрого и менее суетливого варианта.
Для тех, кто не использует масло, пирожки должны хорошо готовиться на сковороде с антипригарным покрытием или запекаться на пергаментной бумаге, хотя немного масла помогает им подрумяниться и образовать корку.
Вы найдете все варианты приготовления, описанные в рецепте ниже!
Что подавать с веганской колбасой
Этот рецепт невероятно универсален и восхитителен наряду с такими простыми вещами, как вареные яйца, жареные овощи, зелень, веганский картофель для завтрака, веганские фриттаты, веганские яичницы-болтуньи или салаты для завтрака! Это также будет восхитительным дополнением к нашим веганским буррито на завтрак и этому кукурузному салату на гриле с веганским чипотле на ранчо, когда оно раскрошено и обжарено на сковороде.
Это также было бы потрясающе с яичницей или веганской яичницей на бутерброде на завтрак! В принципе, варианты безграничны.
Надеемся, вам понравятся эти веганские сосиски ! Их:
Быстрое и легкое приготовление
Ароматное
Настраиваемое (замените специи, травы и бобы!)
Сытное
Сытное
и супер вкусное
Эти сосиски отлично подойдут для позднего завтрака! Или приготовьте заранее, заморозьте или поставьте в холодильник и наслаждайтесь в течение недели вместе с яйцом или веганским яйцом.
Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с нашими хрустящими грибами Портобелло «Бекон», пряными колбасками для завтрака из темпе, хрустящими баклажанами «Бекон» и кокосовым беконом!
Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 40 минут
Порций 8 (Колбасы)
Завтрак, вход
Кухня без глютена, веганская
Можно заморозить 1 месяц
Сохраняется? 4-5 дней
КОЛБАСА
- 1 чашка вареной + охлажденной киноа (см. Инструкции по приготовлению)
- 1 банка пинто-бобов емкостью 15 унций (промытые и сушеные // или частично черные бобы)
- 2 чашки с горкой, нарезанные тонкими ломтиками кремини или шампиньонов
- 2 столовые ложки кокосовых аминов (или суб-тамари, но начинайте с меньшего количества, так как они более соленые)
- 2/3 стакана сырых орехов пекан (или других орехов, таких как грецкие орехи, или семян, таких как семена подсолнечника)
- 1/2 чайной ложки на каждое море соль и черный перец (плюс больше по вкусу)
- 4 зубчика измельченного чеснока
- 1 столовая ложка свежего измельченного тимьяна, розмарина или шалфея (или меньше половины количества сушеного)
- 2 чайные ложки копченой паприки
- 1/2 чайной ложки семена фенхеля
- 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца или хлопьев красного перца ( по желанию // исключить для меньшего нагрева)
- 1 финик без косточки ( по желанию // для связывания — компенсирует пряность)
- Масло для жарки ( варианта л )
Если вы еще не сделали этого, приготовьте киноа и дайте ей остыть (см. Инструкции в примечаниях).
Разогрейте духовку до 176 C и разложите промытые и высушенные консервированные бобы на пергаментном противне. Запекайте фасоль ~ 10 минут. Они должны выглядеть сухими и потрескавшимися (при таком приготовлении они не станут мягкими в колбасной смеси). Отложите, чтобы остыть.
Тем временем нагрейте среднюю или большую чугунную или металлическую сковороду на среднем / средне-слабом огне. Когда они станут горячими, добавьте нарезанные грибы и кокосовые аминокислоты и готовьте на среднем / средне-сильном огне в течение 4-5 минут, часто помешивая, или пока они не станут коричневыми, ароматными и приготовятся до половины своего первоначального размера (см. Фото).Отложите в сторону.
- В кухонный комбайн добавьте киноа и орехи пекан и блиц / пульс в рассыпчатую муку (немного текстуры — это хорошо — порошок не нужен).
Затем добавьте вареную фасоль, вареные грибы, морскую соль и черный перец, чеснок, зелень, перец, фенхель, кайенский перец или хлопья перца (по желанию) и финики (по желанию для связывания и сбалансированного вкуса). Несколько раз взбейте, чтобы смешать (немного текстуры — это хорошо — пюре вам не по вкусу).
Текстура должна быть пластичной при сжатии в руках.Если слишком сухо, добавьте еще кокосовых аминокислот. Если он слишком влажный, можно добавить немного лебеды (но не смешивать). ПРИМЕЧАНИЕ : Чем больше вы пульсируете / смешиваете, тем влажнее становится текстура. Так что пульсируйте до тех пор, пока не смешаются, чтобы сохранить текстуру.
Попробуйте небольшое количество и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив больше кайенского перца или хлопьев красного перца для нагрева, соли по вкусу, кокосовых аминов для большей глубины вкуса / солености или паприки для дымности.
Сформируйте из смеси котлеты (примерно 8, как написано в рецепте) руками, сначала формируя шарики, а затем нажимая, чтобы сформировать диски. ПРИМЕЧАНИЕ : На этом этапе вы можете разложить колбасу между слоями пергаментной бумаги, если складываете их в стопку, и хранить в холодильнике за 4-5 дней заранее для быстрого и легкого приготовления в течение недели. Через 2 дня переложите в морозильную камеру, чтобы сохранить свежесть.
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте ровно столько масла, чтобы покрыть поверхность (или используйте чугунную сковороду с антипригарным покрытием или приправленную приправами), и добавьте столько пирожков, сколько поместится на сковороде.Посыпьте верхушки немного большим количеством соли и черного или красного перца. См. Примечания к инструкциям по выпечке. *
Готовьте 3-4 минуты или пока нижняя сторона не подрумянится (уменьшите огонь, если подрумянивается слишком быстро). Затем осторожно переверните лопаткой и готовьте с другой стороны еще 3-4 минуты или пока нижняя сторона не подрумянится.
Храните остатки в холодильнике до 4-5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Вы также можете приготовить котлеты заранее (до 1 месяца), заморозить (сырые) и разморозить перед приготовлением.Готовьте в соответствии с инструкциями.
* Время подготовки не включает приготовление и охлаждение киноа. Для приготовления лебеды: Добавьте 1 часть промытой, осушенной лебеды в небольшую кастрюлю и жарьте в течение 3 минут на среднем огне. Затем добавьте чуть меньше 2 частей воды и доведите до кипения. После закипания накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Варить 18 минут или пока вода не впитается. Затем взбейте вилкой, снимите с огня и откройте крышку, чтобы киноа остыла.(Как написано в этом рецепте, количество должно быть 1/2 стакана киноа: 1 стакан воды.) C) в течение 15-23 минут (будет зависеть от степени готовности) или пока он не станет горячим и слегка хрустящим снаружи.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка без дополнительных ингредиентов.
Порция: 1 сосиска Калорийность: 140 Углеводы: 15,1 г Белки: 4.8 г Жиры: 7,4 г Насыщенные жиры: 0,7 г Полиненасыщенные жиры: 2,3 г Мононенасыщенные жиры: 3,9 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 294 мг Калий: 279 мг Клетчатка: 3,6 г Сахар: 1,9 г Витамин A: 200 МЕ Витамин C: 1,7 мг Кальций: 40 мг Железо: 1,3 мг
Кулинария
Кулинария- Маринованная тыква — необычайно вкусные рецепты острого угощения
- Рецепт салата из печени и моркови Корейские салаты из моркови и печени
- Грибной соус: два варианта приготовления
- Тушеная рыба в томате Тушеная рыба с овощами и помидорами
- Несладкие кексы — рецепты Снек кексы рецепты кексов
- Абхазская солянка Когда начали готовить абхазскую солянку
- Сникерс с нугой от Евгении Смирновой
- Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами
- Бутерброды с ветчиной: пошаговый рецепт с фото приготовить вкусные бутерброды с ветчиной
- Нежирный морковный пирог на растительном масле
- Борщ с квашеной капустой в мультиварке Квашеная капуста Борщ в мультиварке Редмонд
- Рецепты приготовления рыбного пеленга
- Лаваш с крабовыми палочками и морковью по-корейски Приготовление ролла с крабовыми палочками и морковью по-корейски
- Быстрый морковный пирог
- Как приготовить фаршированный куриные грудки Как фаршировать куриные грудки
- Кекс на кефире: пошаговый рецепт с творогом, вишней, яблоком
- Пошаговый рецепт с фото и видео
- Воздушный холодец в духовке!
- Фаршированная куриная грудка Запеченная фаршированная куриная грудка Рецепт
- Пирог с картофелем и курицей в духовке
- Салат мимоза с яблоком пошагово
- Классическая шарлотка с заварным кремом
- Холодец в домашних условиях
- Заварной пирог на кефире с капустой
- Выбор и хранение адыгейского сыра
- Сделать вкусный соус из картофеля и мяса
- Шарлотка с яблоками: калорийность и диетический рецепт
- Блюда из курицы и их калорийность
- цельное коровье, козье или овечье молоко
- Какое из молока сделан сыр фета?
- Сыр Маасдам польза и вред
- Сколько весит шаурма с курицей
- Пищевая ценность продукта
- Капустный пирог на кефире в духовке — рецепт с фото
- Калорийность чечевицы и диетические свойства
- Калорийность состав, полезные свойства и рецепты приготовления чечевицы
- Бжу из сельди слабосоленой.Селедка соленая
- Сколько калорий, витаминов, состав огурцов и пищевая ценность в огурцах
- Растворимый кофе с молоком: польза или вред?
- Диетический пирог на кефире со свежей капустой
- С квашеной капустой в духовке
- Калорийность торта Наполеон с заварным кремом
- Рулетики Филадельфия: калорийность, состав, полезные свойства
- Рецепты щупалец кальмаров
- При беременности и лактации
- Секреты приготовления щупалец кальмаров
- Для поджелудочной железы
- Калорийность роллов и суши, используемых для похудения
- Выбор, приготовление, хранение
- Приготовление щупалец кальмаров: тонкости, секреты, советы
- Можно ли поправиться от пива?
- Рецепты щупалец кальмара
- Полезен ли чернослив для похудения?
- Чай с лимоном для похудения
- Состав, рецепты и калорийность пирога с картофелем
- Домашний сыр фета.Пироги с сыром. Пошаговый рецепт приготовления сыра
- Насколько калорийны жареные и запеченные пироги с капустой
- Калорийность водорослей (ламинария)
- Водоросли, калорийность
- Шарлотка с яблоками: калорийность и рецепт питания
- Из чего можно приготовить компот?
- Как приготовить компот в домашних условиях
- Секреты выбора, обработки и приготовления
- Рецепты вкусных замороженных овощных смесей
- Замороженные овощи — как вкусно приготовить: секреты и рецепты
- Сколько калорий в вареных макаронах с сыром
- Калорийность роллов и суши, используйте для похудения
- Варианты начинки печеночных оладий
- Благодаря этому рецепту ваше приготовленное мясо всегда будет мягким и нежным.
- Для борща в четырехлитровой кастрюле нужно приготовить
- Где водится рыба навага. Где обитает навага. На что это похоже
- Приготовление ячменной каши на воде — полезный завтрак за двадцать минут
- Как приготовить зефир «Малиновые сердца»
- Как приготовить ячменную и пшеничную кашу
- Рецепт домашнего зефира
- Полезные свойства рамбутана
- Где это выращивание, свойства и противопоказания, консервирование плодов личи
- Приготовление компота.Компот ягодный. Компот из сухофруктов: классика жанра
- Сколько калорий в вареной курице
- Меры предосторожности диетолога для тех, кто не хочет толстеть
- Сколько калорий добавит жареный цыпленок
- Калорийность водорослей Польза и вред продукта
- Холодец с кефиром — рецепт
- Овсяная каша бжу 100. Каша отварная на воде. Сколько килокалорий в овсянке
- Готовим вкусный компот из сухофруктов
- Зефир мягкий зефир.Зефир или зефир? Зефирная мастика
- Сколько калорий в овощном салате с овощами
- Как приготовить компот из сухофруктов
- Что входит в зефир
- Как правильно приготовить эскалоп из свинины — пошаговый рецепт
- Творожная запеканка с изюмом
- Свинина отварная: рецепты, секреты приготовления
- Сколько калорий в солянке
- Фасоль: польза и вред. Зеленая фасоль. Зеленая фасоль
- Суперпродукт Winter’s Emerald: все, что вы хотели знать о фейхоа
- Икра кабачков — калорий
- Сколько калорий в вареной колбасе
- Сколько калорий в морских водорослях
- Калорийность злаков — на воде и молоке
- Как сварить вкусную рассыпчатую кашу на воде
- Варка борща.Готовим борщ с фасолью. Готовим продукты для трехлитровой кастрюли
- Сколько калорий в пироге с капустой
- Салат овощной: калорийность, состав, польза и вред
- Орехи — белки или углеводы?
- Какая калорийность оладьи из кабачков
- Чернослив — калорийность, полезные вещества, плюсы и минусы
- Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
- Щи со свининой
- Рецепт приготовления цветной капусты с грибами
- Приготовление и подача
- Вкусный борщ с цветной капустой, рецепт
- Поэтому овощ включен в меню как один из компонентов.
- Гречневый хлеб в духовке
- Лучшие армянские сыры и способы их приготовления
- Лучшие армянские сыры и способы их приготовления
- Калорийность тушеных овощей на овощах
- Почему в рагу меньше калорий
- Классический рецепт для соуса первые блюда мясной картофель
- сыр чечил. Кавказский сыр — чечил
- Как развести яичный порошок в пропорции
- Сколько калорий в тушеных кабачках
- Рецепт оладий из кабачков
- Когда давать яблочный сок младенцам
- Овощные замороженные смеси
- Домашняя кабачковая икра за 100
- Жареные кабачки, фаршированные
- Косметика для лица, волос и ногтей
- Сырный суп-пюре — рецепт
- Армянский сыр в домашних условиях
- Сколько калорий в языке в зависимости от вида?
- Зефир не маршмеллоу
- Готовится за считанные минуты, из
- Блюда из курицы и их калорийность
- Копченый сыр косичка (чечил) — в чем его польза и в чем вред, а также как это продукт сделан?
- Какая калорийность огурцов — свежих, с томатами и
- Насколько калорийны жареные и запеченные пироги с капустой
- Пошаговый рецепт приготовления
- Как вкусно приготовить свинину
- Пищевая ценность и калорийность: оладьи на кефире
- Калорийность плова в зависимости от основных ингредиентов
- Как правильно взбивать сливки: полезные советы
- Грибной суп: калорийность, состав, польза и вред
- Овощи на пару — калорийность
- Солянка смешанная с курицей и колбасой
- Классические котлеты из мясного фарша
- Калорийность плова с нежирной свининой
- Сколько калорий в шоколаде и какой вид деликатеса наиболее полезен
- Чипсы из морских водорослей Нори польза и вред
- Где находится навага в каких водах
- Сколько варить замороженные хинкали
- Посадка овоща осуществляется в весной или перед зимой
- Как пожарить кабачки на сковороде: базовый рецепт
- Польза маринованной спаржи
- Какой сыр считается жирным
- Сыр фета: калорийность, полезные свойства, что приготовить с сыром фета
- Способы приготовления: как меняется калорийность
- Чипсы из морских водорослей Нори польза и вред
- Кокос для похудения
- Чем полезен сыр фета, калорийность
- Полезен ли бутерброд с колбасой для нашего здоровья?
- Крылышки и закуски KFC — калорийность и секрет приготовления
- Винегрет: интересные факты о салате и вариациях его классического рецепта
- Получить рецепт: домашние чипсы — чипсы Nori в духовке
- Получить рецепт: домашние чипсы — чипсы Nori в духовке
- Пангасиус: состав, калорийность и пищевая ценность
- Простые рецепты приготовления диетических блинов
- Калорийность разных видов коньяка и коктейлей на его основе
- Блины из говяжьей печени: любимый рецепт
- Грибной суп: калорийность, состав, польза и вред
- Диетические шоколадные оладьи
- Полезные свойства свежего кокоса
- Сколько калорий в водке разных производителей
- Как обрабатывают яблочный сок?
- Батон нарезанный 1 штука
- Калорийность икры кабачковой
- Калорийность белого батона
- Сколько калорий в вареном картофеле
- Пищевая ценность и калорийность: оладьи на кефире
- Батон — полезные свойства и калорийность
- Полезно свойства коньяка для человека
- Калорийность пшеничной каши
- Как жарить кабачки.Как хранить сквош. Жареные кабачки. Рецепт яйца и сыра
- Сыр Фета: особенности продукта и тонкости его использования
- Приготовление рецепта
- Калорийность разных видов коньяка и коктейлей на его основе
- Сколько калорий в разных блинах
- Фунчоза — это не только лапша
- Фунчоза с огурцом и морковью
- Как солить икру судака, чем такое лакомство полезно и чем ценно
- Кабачки с куриным филе, запеченные в духовке с соусом
- Можно ли поправиться из картошки и как для снижения его калорийности
- Важность использования правильной концентрации
- Калорийность гречки
- Сколько калорий в бутерброде с колбасой и сыром
- Калорийность торта и основные рецепты диетических пасхальных деликатесов
- При начальном объеме известен
- Приготовление яблочного сока — польза натурального продукта
- Калорийность т пшеничной каши
- Калорийность варенья: калорийность малинового, яблочного и др.
- Гороховый суп — калорийность
- Суточная потребность, мг
- Отбивная свиная.Калорийность карбоната. Выдержка свиной корейки
- Картофельное пюре диетическое
- Калорийность свинины карбонат
- Калорийность круп — на воде и молоке
- Куриное филе с помидорами, кабачками и моцареллой в духовке
- Калорийность джема: калорийность малины, яблока и другие
- Пищевая ценность и гликемический индекс
- Запеченный в духовке картофель
- Готовый продукт обладает всеми качествами, которые способствуют быстрой и здоровой потере веса.
- Калорийность вареной куриной голени
- Чем полезен кокос для организма: полезные свойства для женщин и мужчин, противопоказания
- Калорийность торта и основные рецепты диетических пасхальных лакомств
- Сколько калорий в муке в 100 г
- Калорийность содержание сухой и вареной каши
- Что содержится в коньяке: сколько калорий и различных веществ
- Молодой картофель: калорийность и полезные свойства
- Польза и вред винегрета для организма, калорийность и использование в диетах
- Состав и полезные свойства творожной запеканки
- Как солить икру — простые рецепты: солим икру щуки, судака, окуня
- Салат с легкими и маринованными огурцами
- Калорийность варенья, полезные свойства
- Как приготовить яблоко яблочный уксус?
- Как приготовить говяжье легкое с аджикой
- Вермишель вареная на 100 грамм
- Польза и вред кокоса: что нужно знать о тропическом орехе
- Состав и калорийность сушеных яблок
- Как жарить кабачки с картофелем в сковорода
- Минтай жареный в сухарях Калорийность
- Меланж — что он готовится
- Сколько калорий в бутерброде с маслом и сыром
- Калорийность пшеничной муки
- При ношении ребенка
- Лакомка с творогом из песочного теста
- Перец фаршированный: узнаем калорийность готового блюда
- Острые крылышки kfc Калорийность
- Нут отварить после замачивания
- Вред и польза вина из черной смородины
- Рыба минтай: калорийность, полезные свойства , использовать
- Как приготовить рис с овощным ассорти
- Пищевая ценность и калорийность c содержание черной смородины
- Чем полезен кокос для организма: полезные свойства для женщин и мужчин, противопоказания
- Основные секреты и рецепты вкусных домашних котлет
- Калорийность и свойства говядины
- Молодой картофель Калорийность
- Смородина с сахарным сиропом
- Постная отварная свинина калорийность на 100 грамм
- Жареная на овощах или сливочном масле
- Постная отварная свинина калорийность на 100 грамм
- Гороховый суп: энергетическая и пищевая ценность, рецепты
- Сыр плавленый Березовский сырзавод Дружба
- Плавленый сыр Березовский сырзавод Дружба
- Калорийность плова со свининой
- Нори чипсы
- Сколько калорий в бутерброде с колбасой
- Сколько варить легкие свиные
- Как получить 3% уксус
- Калорийность Курица копченая без кожи
- Калорийность вареной пшеничной крупы 900 16
- Секреты приготовления рассыпного риса
- Калорийность вареных колбас
- Теплый салат с запеченным ростбифом и вешенками
- Есть ли польза от сушеных яблок
- Сколько калорий в вареном картофеле
- Рецепты приготовления вкусного красного борщ
- Плавленый сыр: польза и вред, калорийность
- Морская навага.Рыба из мелководных водоемов. Рыба навага: свойства
- Калорийность борща на говядине с жареным и сметаной
- Домашняя водка Рецепт ликера малибу
- Детальный состав крабовых палочек
- Состав, рецепты и калорийность пирога с картошкой
- Как сделать вареный горох вкуснее ?
- Энергетическая ценность гречки
- Рецепт борща говяжьего
- Калорийность супов, полезные и вредные свойства
- Тушеные куриные сердечки на 100 грамм
- Калорийность рукколы.Калорийность рукколы. Химический состав и пищевая ценность
- Сыр Грана Падано: состав, рецепты, приготовление
- Сколько калорий в тушеной куриной печени
- Вкусная гавайская смесь — блюдо на все случаи жизни
- Блины калорийные 1 шт. Рецепт блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность в зависимости от начинки
- Гороховый суп: калорийность и секреты приготовления этого вкусного диетического блюда
- Сбор и хранение черной смородины
- Как правильно пить сладкое вино?
- Борщ классический с говядиной
- Как жарить карповую икру — рецепт пошаговый
- Калорийность гречневой каши на молоке
- Калорийность гречневой каши на молоке
- Рецепты приготовления гречневой каши на молоке
- Брокколи с яйцом: рецепты
- Картофель, очищенный от кожуры и отварной
- Борщ из щавеля с фасолью и яйцом
- Закуска из «Павлиньего хвоста» — рецепт с фото
- Сколько калорий в бутерброде с колбасой
- Что содержится в коньяке: сколько калорий и различных веществ
- Салат «Оливье» ккал на 100 грамм
- Сколько калорий в разных сортах шампанского, пивной водки и вина
- Калорийность пшеничной каши
- С каким салатом можно приготовить Цезарь?
- Колбасы калорийность на 100 грамм вареной
- Уксусная кислота: что это такое
- Уксусная кислота превращается в 9-процентный уксус
- Что лучше пить ликер Малибу
- Ликер Малибу — Coconut Delight
- Винегрет с растительным маслом — калории и варианты приготовления
- Как часто вы перекусываете?
- Приготовление рисовой каши на воде
- Сколько калорий в вареном, жареном, печеном картофеле
- Сколько калорий в пюре
- Различные блюда из икры судака
- Сколько калорий в голубцах
- Салат Валерия с крабовыми палочками и корейской морковью
- Польза гороховой каши для беременных
- Полезные свойства творожно-творожной запеканки
- Сыр Грана Падано: состав, рецепты, приготовление
- Рецепт спагетти с копченым беконом
- Применение в сухом и жидком виде яичный меланж
- Как правильно использовать ванильный сахар
- Правила диеты
- Рецепт куриных котлет по-французски
- Пирог с вишней и сметанной начинкой
- Как приготовить пирог с вишней и сметанной начинкой по пошаговой инструкции рецепт с фото
- Сколько калорий в плове с курицей, говядиной, бараниной, свининой и без мясо, как снизить калорийность
Рецепт: суп из зеленой фасоли и колбасы, шаг за шагом с изображениями
Этот суп можно готовить хоть каждый день.Быстрое приготовление, доступные продукты и очень вкусно. С острой копченой колбасой и соевым соусом.
Автор рецепта
Ингредиенты для супа с фасолью и сосисками:
- Картошка (Средняя) — 5 шт.
- Колбасы (охота) — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- зеленая фасоль (замороженный) — 100 г
- Помидор — 2 шт.
- Куриное яйцо (для сервировки) — 2 шт.
- Соевый соус (Kikkoman TM) — 40 мл
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень (зеленый лук, петрушка) — Пробовать
- Черный перец (свежемолотый) — пробовать
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Воды — 2 л
- Поваренная соль — пробовать
Как приготовить суп из стручковой фасоли и колбасы по шагам с фото
Картофель очистить и нарезать кубиками, залить холодной водой и поставить на плиту.Когда закипит, убавьте огонь, добавьте немного соли, лавровый лист и тушите до мягкости. | |
Тем временем нарезать копченую колбаску кольцами и обжарить. Сразу же добавьте их к картофелю и дайте ему покипеть на медленном огне. | |
Замороженные бобы промыть под краном, чтобы удалить лед, и положить их в кастрюлю за 7-8 минут до окончания приготовления. | |
На разогретой сковороде с маслом обжарить нарезанный лук до прозрачности, затем добавить тертую морковь.Примерно через две минуты добавить нарезанные очищенные помидоры и соевый соус Kikkoman. Перемешайте и тушите несколько минут. | |
Выложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте измельченные травы и специи и попробуйте посолить. Вынуть лавровый лист. Накройте крышкой и дайте кастрюле постоять 5-10 минут. | |
Разлить по тарелкам, добавить нарезанное яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Если хотите, добавьте сметану или майонез.. Наслаждаться! |
:
Целое блюдо: | |||
---|---|---|---|
Калорий 1627,4 калорий | Протеин 56,1 г | Толстый 83,1 г | Углеводы 164,2 г |
На порцию: | |||
ккал 406,9 ккал | Белок 14 г | Жиры 20,8 г | Углеводы 41,1 г |
100г: | |||
калорий 46.5 калорий | Белок 1,6 г | Жиры 2,4 г | Углеводы 4,7 г |
Соль, Соевый Соус, Пряный, Помидор, Растительное масло, Зелень, Колбаса, Лук, Яйца, Морковь, Вода, Лавровый лист, Копченый, Овощ, Перец, Богатый, Зеленая фасоль, Колбасы, Супы, Горячие супы, Другие супы
.