Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

Босиска Π² тСстС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ быстро: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Босиски Π² слоСном тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² слоСном тСстС

НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сосиску Π² слоСноС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½Π° Π½ΠΈΡ… всС Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. МоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, это Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сосиски просто, быстро, ΠΈ дСрТатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ВСсто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ слоСноС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅. Π•Π³ΠΎ довольно слоТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π° ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любом супСрмаркСтС. Благодаря использованию Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ получится Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ самой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π° это Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ потрСбуСтся нСсколько часов. Π’ хрустящСм ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ тСстС сосиски Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ становятся сочными. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная закуска Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ понравятся ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π² качСствС сытного пСрСкуса, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° дСтский ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Босиской ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС. А Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Если Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сытной закуски для всСй сСмьи, Ρ‚ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Вас.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³ слоСного тСста;
  • 6-8 сосисок;
  • 1 яйцо;
  • 25 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сосиски Π² слоСном Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

1. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

2.Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ кляр ΠΈΠ· яйца ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ДобавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

3. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° раскатываСм тСсто вдоль пласта, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ слои, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто получится ТСстким.

4. РаздСляСм пласт Π½Π° 6-8 частСй Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

5. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΏΠΎ сосискС.

6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ красиво Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π° тСстС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки, плСтя косичку.

7. Вакая получаСтся завСрнутая сосиска Π² тСстС.

8. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сформированныС косички Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания. БоблюдаСм расстояниС сантимСтров 5, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наши слойки Π½Π΅ слиплись Π²ΠΎ врСмя выпСкания.

9. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ кляром ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

10. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ тСста. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°, свСрху тСсто схватываСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

11. Босиски Π² слоСном тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ПодаСм ΠΊ столу горячими. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Основа ΠΈΠ· слоСного тСста получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящСй, Π° сосиска Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π² процСссС выпСкания выпускаСт сок β€” получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ? Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ. А Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС сосиски Π² тСстС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно! Босиски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π’Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠ½Π΅. УпоминаСтся ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π² ОдиссСС Π“ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°. Но ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ всСм колбасныС издСлия ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» мясник Иоганн Π›Π°Π½Π΅Ρ€. Он ΠΆΠΈΠ» ΠΈ учился Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊΡ„ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, Π° ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π» Π² Π’Π΅Π½Ρƒ. Π’Π°ΠΌ мясник ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» свою Π»Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ собствСнным ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ИмСнно Π² Π’Π΅Π½Π΅ Π›Π°Π½Π΅Ρ€ ΠΈ создал сосиски ΠΈΠ· смСшанного свиного ΠΈ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. О пСрвСнствС изобрСтСния Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ вСдутся споры, вСдь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ сосиски Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½ΠΊΡ„ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ этого события. Но ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎ сих классичСская тСхнология приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Иоганна Π›Π°Π½Π΅Ρ€Π°. А Π²ΠΎΡ‚ самыС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сосиски Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ готовят Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. НапримСр, Π² Π‘Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹Π΅ сосиски. Они варятся Π² уксусС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ кисловатый привкус. Π’ Π”ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄ΠΎΡ€Ρ„Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сосиски. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· рСсторанов ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ 585 ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сосиски Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для пищСварСния.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ:

  1. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС ΠΈ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π½ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ тСста потрСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.
  2. Закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ вашим вкусовым прСдпочтСниям. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сосиски с сыром Π² слоСном тСстС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² кусочСк Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Для Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сытным пСрСкусом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΊ сосискС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  3. Босиски для Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅.

Босиски Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстро ΠΈ просто ΠΎΡ‚ ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π”Π°Π½ΡŒΠΊΠΎ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния сосисок Π² слоёном, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с сыром, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: Босиски Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сосиски ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ доступности Π½Π΅ стоит, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС. Для запСкания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ мясныС издСлия ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° состав сосисок, Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сосиски относятся ΠΊ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ качСства.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • дюТина качСствСнных сосисок;
  • 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сахару;
  • 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • сыроС яйцо;
  • соль;
  • Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ масла;
  • 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π¨Π°Π³ 1:

НС давая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 40 градусов, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ вмСстС с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ выпуститС яйцо ΠΈ присолитС Π΅Π³ΠΎ. Π Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнноС, нСгорячСС масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ массу.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠœΠ΅Π»ΠΊΠΎΡΡ‡Π΅ΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ситом просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, горстями добавляйтС Π΅Ρ‘ Π² миску ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. МягкоС тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ°, раскатывайтС Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски. Ими ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сосиски, слСгка внахлёст.

Π¨Π°Π³ 3:

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ. Π”ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа Π²Ρ‹ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сильно ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Босиски Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Β  Β   Вся домашниС ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉΒ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ сосиски Π² тСстС, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΎ, вкусно, быстро. ΠΠ°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ просто Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ мясныС издСлия, Π° здСсь ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ сосиски Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚Β Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ новСнькоС для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. ВсС врСмя Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ Π±Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусным блюдо, Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚. А Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Вкусы, добавлю ΠΎΡ‚ сСбя, Ρƒ всСх свои, Π°, Π½Π° Π΅Π΅ взгляд, сосиски Π² тСстС — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Β  Β  Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния тСста для сосисок унивСрсалСн. Π¨ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ постный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ВСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

  • сосиски — ΠΏΠΎ потрСбности (Π½ΠΎ Π±Π΅Π· сои Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅),
  • 20 Π³Ρ€ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ,
  • 2 стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒΡ‚ΡΡ),
  • ΠΏΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла ΠΈ сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сколько Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ (мягкоС тСсто).

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосисок Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β  Β  Β Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахарок, соль ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ врСмя Β ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅ «ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ», Ρ‚. Π΅. ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

Β  Β  Β Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчасика (ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ) Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ масло, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС.

Β  Β  Β Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΉΠΌ-Π°ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто подошло. Выносим Π½Π° 2 часа Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ (Ссли Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС.

Β  Β  Β Π£Ρ€Π°, приступаСм ΠΊ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ сосисок. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ колбаску, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈ раскатываСм скалкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ полоска тСста. На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ всС понятно. Если Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, поТалуйста. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ привСтствуСтся.

Β  Β   Под нСбольшим ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши сосиски Π² полосочки тСста, навивая ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠΊΠ΅. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.Β ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² срСднС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30).

Β  Β   МоТно Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйцом. БосСдка Π½Π΅ ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π°, мясных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, сосиски Π² тСстС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сосиски. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясо, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, яйца, зСлСнь, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Как говорится, Π½Π° вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ — Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ.

Β  Β   А Π΅Ρ‰Ρ‘ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ сосСдки ΠΌΠ»Π΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ салата с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ананасами. Вуаля, приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Босиска Π² тСстС — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎ шагам, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо «Босиска Π² тСстС»

  1. Босиски ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  2. ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ толстым слоСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полоски.
  3. ΠžΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сосиску полоской тСста ΠΏΠΎ спирали.
  4. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сосиски яйцом, для румяного Π²ΠΈΠ΄Π°.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180-200 Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВсСм ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ, особСнно Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаСв ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиску Π² тСстС. Π­Ρ‚ΠΎ получится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ…, быстро Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ тСстС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² слоСном. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сосиски ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ хрустящими снаруТи ΠΈ сочными Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСго 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаСтся Π² любом супСрмаркСтС, расфасованноС ΠΏΠΎ 450 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: jerica

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° «Босиска Π² тСстС»:

  • ВСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ — 450 Π³Ρ€.
  • Босиски — 300 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для смазки) — 20 Π³Ρ€.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда «Босиска Π² тСстС» (Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ):

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 336.9 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 8.2 Π³Ρ€.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 23.7 Π³Ρ€.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 22.5 Π³Ρ€.

Число ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 11

Босиска Π² тСстС — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° «Босиска Π² тСстС»

(Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ калорийности ΠΈ Π±ΠΆΡƒ рассчитаны ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π° ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

НаТмитС Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для увСличСния. Для сохранСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚ Β«Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ как…» ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС слоСном

БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство способов приготовлСния, этой популярной Β«ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉΒ» Π΅Π΄Ρ‹. Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС? ЗапСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сосиска Π² слоСном тСстС с сыром, Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ β€” это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· мноТСства простых, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, быстрых Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого блюда. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкусная ΠΈ сытная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ, бСзусловно, дСтям.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² слоСном тСстС Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅?

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ частым гостСм Π½Π° вашСм столС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вкус, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами. Босиски Π² тСстС с сыром Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкусом ΠΈ, бСзусловно, придутся кстати Π²ΠΎ врСмя друТСских посидСлок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо быстро, сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Особой Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚, получаСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусно Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ….

Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ всС Π΄ΠΎ бСзобразия просто! ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ своих Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π² этом простом, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ для Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния блюда

  • Π‘oсиски – 10 ΡˆΡ‚.
  • ВСсто слоСноС (с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·) – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 200 Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π¨ΠΏΠ°ΠΆΠΊΠΈ дСрСвянныС – 10 ΡˆΡ‚.

ВрСмя приготовлСния – 30 – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сосиски Π² слоСном тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сыр, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ пластинками (я ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ сыр Π² Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ) Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сами пластинками, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто (Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅) Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап – Β«ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅Β» нашСго основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Как Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сосиску Π² слоСноС тСсто вмСстС с сыром? Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° пласт сыра ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ.

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² сыр ΠΈ всС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ полоской тСста. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Π·ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ тСста с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. НакалываСм ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ сосиску Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сосиски ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для выпСкания.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ ставим ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 -25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ приобрСсти Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² мСстах, Π³Π΄Π΅ тСсто ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΡ†Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ расплавлСнный сыр, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ. Пока ΠΎΠ½ Π½Π΅ остыл ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ корпуса сосиски. Π›ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΈ просто ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, наши ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сосиски Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с сыром Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сосисок:

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС с сыром, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, совсСм нСслоТно ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом нСвСроятно быстро. Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, ΠΈ я Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с любовью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ врСмяпровоТдСния Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ приятных Π²Π°ΠΌ людСй!

Босиски Π² тСстС ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ – могущСствСнный ΠΏΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ инструкции ΠΎΡ‚ китайской ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Он ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ прСсс для чСснока. Π›ΠΈΡˆΡŒ Π±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсСло ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ своС врСмя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Но ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½ я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ слоСноС тСсто. Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρƒ румяных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ хрустящий ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ β€œΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒβ€ изысканный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. А большС всСго ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сосиски Π² тСстС ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ справятся с этим блюдом Π½Π° β€œΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎβ€. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для сосисок, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ сюда. Π’Π°ΠΌ описан ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния тСста Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ….

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

сосиски – 10-12 ΡˆΡ‚.Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто (Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅) – 500 Π³
ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца – 1 ΡˆΡ‚.ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ очищСнная Π²ΠΎΠ΄Π° – 1 Ρ‡. Π».
сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 150 Π³ (ΠΏΠΎ ТСланию)ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 2 ст. Π». (ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° – 1 ст. Π». (для смазывания противня)ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 3-4 ст. Π». (для посыпания Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности)

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сосиски Π² тСстС ΠΈΠ· Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ):

-1-

ВСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π‘ сосисок снимитС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

-2-

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. НатритС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

-3-

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сосискС сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

-4-

Π•Ρ‰Π΅ я Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° колбасныС издСлия ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊ закуска ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Или Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π₯отя сосиски Π² слоСном тСстС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

-5-

Π Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ слоСныС листы. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΈΡ… раскатайтС. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2-3 см.

-6-

ΠžΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосиски Π² слоСноС тСсто ΠΏΠΎ спирали, внахлСст. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

-7-

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π’Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π­Ρ‚Π° смСсь сдСлаСт сосиски Π² слоСном тСстС ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ румяными ΠΈ красивыми.

-8-

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

-9-

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200-220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

-10-

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосиски Π² слоСном тСстС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ горячими.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

( Пока ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚ )

Босиски Π² тСстС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Босиски Π² тСстС – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных пСрСкусов. А ΡƒΠΆ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… этих ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ…! Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сосисок Π² тСстС, простой ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ? Для вас ΠΌΡ‹ нашли самыС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус!

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

И Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – порядка 0,5 ΠΊΠ³.
  • Босиски – 10-15 ΡˆΡ‚.
  • БмСсь Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ) – 300 ΠΌΠ».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ пСсочный – 4 ст. Π».
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° – 1 ст. Π».
  • Боль – 1 Ρ‡. Π».
  • Масло (любой ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) – 7 ст. Π».

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) сосисок Π² тСстС:

  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ помСститС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ (порядка 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ добавляСм соль, масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. ЗамСситС мягкоС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ тСсто.
  4. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° Π΄Π²Π° часа. Π—Π° это врСмя Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ массу.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ доску Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ сформируйтС кусочки Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с нСбольшоС яйцо.
  6. РаскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ².
  7. Π’ сСрСдину помСститС сосиску, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ соСдинитС края тСста, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ.
  8. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду достаточный объСм масла (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ), Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅.
  9. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ обТариваСтся с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… частСй Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ салфСтки – Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ впитался ΠΆΠΈΡ€. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Π’ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² тСстС ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. НуТныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 ΠΊΠ³.
  • Масло (любой ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) – 250 ΠΌΠ».
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 1 ст. Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° для развСдСния ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° – ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ) – 0,5 Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст. Π».
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° – 3 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° – 1/4 стак.
  • Боль поварСнная – 2 Ρ‡. Π».
  • Молоко пастСризованноС – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.
  • Босиски «ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅».

Π’ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

И Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосиски Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  1. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ разводятся Π² 50 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Тидкости появилась ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дальшС.
  2. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  3. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹), Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, масло, соль, сахар.
  4. ВсС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ этапом просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляйтС Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ смСсь нСбольшими порциями. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Смкости ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 1,5 часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.
  7. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся, ΠΎΠ±ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ массу ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° полчаса.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто выкладываСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ доску.
  9. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ массу Π½Π° нСбольшиС Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ, раскатайтС ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹-Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  10. Π’ сСрСдину ΠΈΡ… помСститС ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ сосискС.
  11. Π‘Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ тСста Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ косыми полосками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° сосискС внахлСст.
  12. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ маслом, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ), ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подымСтся.
  13. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠšΠΈΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью косичку Π½Π° сосискС.
  14. ВыпСкаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа Π΄ΠΎ красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ слоСном тСстС: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² тСстС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ, Π²Π°ΠΌ понадобятся ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ количСствС:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 300 Π³.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° (подогрСтая Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹) – 70-80 ΠΌΠ».
  • Одно яйцо.
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° – 1/2 Ρ‡. Π».
  • Масло Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сливочноС – Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 100 Π³.
  • Боль – 1/2 Ρ‡. Π».
  • Босиски.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст. Π».
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ слоСном тСстС: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² тСстС:

  1. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ растворитС сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ массС порядка Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.
  2. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль. НСбольшими порциями Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (2/3 ΠΎΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы).
  4. ЗамСситС ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ массу Π½Π° доску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  6. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ мСсим Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ мягкоС ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰Π΅Π΅ тСсто.
  7. Масса формируСтся Π² ΠΊΠΎΠΌ, укладываСтся Π² полиэтилСновый ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ помСщаСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π£ΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСтся Π½Π° доскС Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт. Π•Π³ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ размягчСнным сливочным маслом.
  9. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ складываСтся Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ – Π΅Π³ΠΎ вСрхняя ΠΈ ниТняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² этом Π΄Π΅Π»Π΅ «ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚» навстрСчу, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
  10. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС Π΄ΠΎ 1 см Π² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслицСм. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ свСрнитС Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅.
  11. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, раскатайтС тСсто. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ. КаТдая ΠΈΠ· этих Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ разрСзаСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ.
  13. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ бСрСмся Π·Π° сосиски. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ выкладываСтся Π½Π° ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ΅ основаниС Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° тСста ΠΈ скатываСтся Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  14. ЗастСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. НакройтС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  15. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ части Π±ΡƒΠ»ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, соСдинСнным с нСбольшим количСством масла.
  16. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 200 градусов. Босиски Π² тСстС ΠΏΡ€ΠΈ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ порядка 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Босиски Π² Π½Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ слоСном тСстС Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…: ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ «Π΄Π»Ρ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…»:

  • МагазинноС Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто – 300 Π³.
  • Босиски.
  • Одно яйцо.
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Босиски Π² тСстС Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

И Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² тСстС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ прСдставили Π½Π° протяТСнии ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ):

  1. КаТдая сосиска разрСзаСтся вдоль Π½Π° 3-4 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ части.
  2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, почиститС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ нСбольшими кусочками.
  3. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ тСсто, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полосы 3-4 см.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – сосиска сворачиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² нСсколько Ρ€Π°Π·, Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΅Π΅ Π·ΠΈΠ³Π·Π°Π³Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кусочки шампиньонов.
  5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° оборачиваСтся внахлСст полоской тСста ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ всС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  7. РаскалитС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β°.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ выпСкаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ максимум 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ домашниС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сосисками — The Sweet and Simple Kitchen

Π£ мСня Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ … ΠΈ этот Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π½ со слоСным тСстом.

ΠŸΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, я ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ домашними, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ слоСного тСста, я ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ — это Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° свСтС.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ этикСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слоСноС тСсто, Π° Π²Ρ‹ золотистыС.

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ слоСного тСста, Ρ‚Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ позволяСт Π²Π°ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅Π½Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚ΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· слоСного тСста, ΠΏΠΎ сути, Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π’Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волю своСму Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. БСгодня я ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ иссякло… ΠΎΠ½ΠΎ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Π°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простого.

БСгодня ΠΌΠΎΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ мСня ΡΡŽΠ΄Π°β€¦. ΠΊ домашним Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈΠ· колбасы. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ мСсто … ΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ здСсь.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простых, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· колбасы.

Мой мСстный мясник Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ колбасы. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для своСго Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я использовала мягкиС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ сосиски ΠΈΠ· свинины, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°Ρ колбаса Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°.

Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ домашниС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с колбасой

Π‘ΠžΠ—Π”ΠΠ•Π’ 24 Π Π£Π›Π•Π’ΠšΠ˜ ΠšΠžΠ›Π‘ΠΠ‘ΠšΠ˜
(Π’Π« ΠœΠžΠ–Π•Π’Π• Π£Π”Π’ΠžΠ˜Π’Π¬ ЭВОВ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’, ПРИ ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠžΠ‘Π’Π˜)
Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нуТно…

1 лист Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста
3 большиС сосиски, я использовала ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ колбасу ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ мясника
1 большоС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо (для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц)
ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки
морская соль Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ…, ΠΏΠΎ вкусу

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒβ€¦

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400F ΠΈ выстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° слСгка присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ слСгка раскатайтС лист, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° 3 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ части.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сосиски ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ мясо ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Работая ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ, растянитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ колбаску вдоль ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ края Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° слоСного тСста, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ растягивая ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ тСста ΠΈ скатайтС мясо Π² тСстС, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.Π‘ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края слоСного тСста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ сТатой стороной Π²Π½ΠΈΠ·. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎ Π½Π° 8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ этот процСсс с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сосисками.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ соли ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с колбасой ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ | ЗапСчСнная РэйчСл

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с колбасой ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ домашнСС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с острой колбасой ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сыров ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ! ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ мСню дня ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дня!

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒ, ΠΈ я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ получится Π»ΠΈ эта Π·ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ.Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊ настоящСму Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ нСсколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… снСТных ΡˆΡ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ². Π£ нас ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π» снСг, ΠΎΠ½ оказался Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Π― Π½Π΅ особо ΠΆΠ°Π»ΡƒΡŽΡΡŒ, Π½ΠΎ снСг ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя доставляСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, особСнно для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‰Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ приятно ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ пачкаСтся, ΠΈ я быстро с этим ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡΡŒ. ЧСстно говоря, я Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π² порядкС с постоянным красивым Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ снСгом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ совсСм накапливаСтся.

Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ этим Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ? Π― Π½Π΅ всСгда Π² восторгС ΠΎΡ‚ спорта.Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠΊ — совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ моя мСстная ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ, поэтому ΠΈΠ³Ρ€Π° ΠΌΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСснСС. Но, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ этого… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°, врСмя с сСмьСй ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, закуски! ЧСстно говоря, я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ задумывался ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π΅Π½ΡŒβ€¦ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. И всСгда ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅.

НСобходимоС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ мСню любого ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дня… ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°! Π’Π΅Ρ€Π½ΠΎ? Π― люблю Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дСнь — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ кусок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π°.И Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСсных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкуса!

Π― люблю Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСсСло провСсти врСмя Π·Π° Π΅Π΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°. Закуски. Бладости. И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° дСнь ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° любой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹! Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ домашнСС тСсто, сформированноС ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Он Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ идСальной смСсью острой ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ колбасы, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сортов сыра ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ! НуТно большС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. НС совсСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ пряностСй? ВмСсто этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ колбасу. Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² использовании ΠΈ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ станСт Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эта лСгкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с колбасой ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ стала Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скорСС!

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вСсСлыС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² домашнСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ прямо здСсь, Π½Π° сайтС Baked by Rachel! ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡ….ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… всС. Π’Ρ‹ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ²!



ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с колбасой ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ домашнСС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с острой колбасой ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… сыров ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ! ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ мСню дня ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ дня!

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ: ОсновноС блюдо

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 плюс

ВСсто:
  • 1/2 C Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1 1/4 C ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ масло
Начинка для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹:
  • 1/2 стакана соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
  • 3 ст.Π». сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1/2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° горячих ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… колбасных ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΎ *
  • C экстра острый сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, свСТСмолотый
  • ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • НагрСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ 115 Β° F.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сахаром. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСси Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π’ большой мискС ΠΈΠ»ΠΈ миксСрС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ миксСрС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ смСсь, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ сформируСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости вымСситС Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом миску. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с колбасы. Π’ срСднСй Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ колбасу Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.Π’ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 Β° F

  • Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎ тСсту. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ колбасу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дольками ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20-22 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ достиТСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячими.

По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1: 10 дюймов Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° использовалась горячая ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ колбаса. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ колбасу. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ , Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ РэйчСл

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ использовано:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки.

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ — Моя активная кухня

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚! Π­Ρ‚ΠΈ сосиски просты Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² соотвСтствии с ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами ΠΈ потрСбностями.Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ вкуснСС всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Одна ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… закусок, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ³Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Ρ† Π½Π΅ отказался Π±Ρ‹, — это Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с колбасой. Π­Ρ‚ΠΎ вкусная закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° нСсколько Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с сосисками, Π½ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я испСк этих Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π΅ΠΉ, я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ мСня Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎ. Π― ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠΌΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈ эгоистично с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ стороны, Π½ΠΎ господин Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡˆΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², я восполнил это, сдСлав Π΅ΠΉ затяТку.Если Ρ‚Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ эту Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Таль, ΠΈ я скоро сдСлаю Ρ‚Π²ΠΎΠΈ нигСрийскиС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками.

Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с домашнСй колбасой самыС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ потрСбляСтС, Ссли это вас бСспокоит (Calorie Police). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ничто Π½Π΅ сравнится с домашним пСсочным тСстом, Π½ΠΎ для экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π― использовал пСсочноС тСсто для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° колбасного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ слоСному тСсту.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, слоСноС тСсто — Π½Π΅ самая простая Π²Π΅Ρ‰ΡŒ для приготовлСния Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ домашнСС пСсочноС тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π― Π΄Π°Π» ссылку, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ пСсочноС тСсто. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ мясного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

НСсколько совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пСсочного тСста
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло
  • КакоС Π±Ρ‹ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ использовали, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ 500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 250 Π³ сливочного масла.
  • НС пСрСусСрдствуйтС с тСстом ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.

Бостав

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто

Босиски свиныС

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Магги с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Π―ΠΉΡ†ΠΎ

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, я Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ добавляла ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² свой Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с колбасой.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180⁰

Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π³Π³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 мСста, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ излишки.

Π ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ распрСдСлитС ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, остороТно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ вмСстС колбасу ΠΈ тСсто ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, нанСситС Π½Π° Π±ΠΎΠΊ яйцо ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, послСдний Ρ€Π°Π·.(Π‘ΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° для яиц Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ тСсто). ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнСС тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ колбаску Π½Π° кусочки ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ колбасу.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сосисками Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, яйцом ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ колбасный

Π­Ρ‚ΠΈ колбасныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² соотвСтствии с ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами ΠΈ потрСбностями.Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ вкуснСС всСго, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

ВрСмя приготовлСния 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΡƒΡ€Ρ: Закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Британская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π΅Π΄Π°, ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ колбасного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8

Автор: Ajoke | Моя активная кухня

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 500 Π³ пСсочного тСста
  • 450 Π³ свиных колбас, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² НигСрии Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сатис, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² любом большом супСрмаркСтС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ
  • 1 большоС яйцо

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β°

  • Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сосиски (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π³Π³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону

  • Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 мСста, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ излишки.

  • Π ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ распрСдСлитС ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, остороТно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ колбасу ΠΈ тСсто вмСстС ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, нанСситС Π½Π° Π±ΠΎΠΊ яйцо ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅. (Π‘ΠΌΡ‹Π²ΠΊΠ° для яиц Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ тСсто). ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лишнСС тСсто ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ колбаску Π½Π° кусочки ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ колбасу.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ колбасный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° тСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, яйцом ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

  • Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠšΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ.ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ пСсочного тСста
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°.
  • ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло
  • КакоС Π±Ρ‹ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ использовали, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ 500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 250 Π³ сливочного масла.
  • НС пСрСусСрдствуйтС с тСстом ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.
Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с графичСским руководством ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ пСсочного тСста.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π².ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² Instagram ΠΈ сохранитС Π½Π° свой Pinterest

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста Easy Cheesy Puff с колбасой

Π’ этих простых сырных слоСных колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΡƒΠΆΠΈΠ½Β» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π§Π•Π’Π«Π Π• основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто, сосиски, яйца ΠΈ сыр.

ИспользованиС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π§Π•Π’Π«Π Π•Π₯ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π― обоТаю всС Π² тСстС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками. Π­Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π½Π΅ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° РоТдСство ΠΈ Ρ‚. Π”.Π­Ρ‚ΠΎ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Β» Easy Cheesy Puff Pastry Sausage Rolls , Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π§Π•Π’Π«Π Π• основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто, сосиски, яйца ΠΈ сыр.

Π’Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я, Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сосисками просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, я Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ! Π― использовал сСмСна Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, сСмСна фСнхСля ΠΈ сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° для своих Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ с салатом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈ колбаса вмСстС?

Π’Ρ‹ спроситС, Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сыр Π² колбасы? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, это довольно прСкрасноС сочСтаниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ со свининой. Он добавляСт прСкрасного богатства этим Easy Cheesy Pastry Sausage Rolls , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дополняСт стандартный ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ свиных сосисок. Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π±Ρ‹Π»Π° настоящим Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ касалось Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с сосисками, ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с сосисками, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я относился довольно ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΡƒΠΆΠΈΠ½Β».

Π•Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с сыром, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π΅ корнуоллскиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ остаСмся сСмьСй Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ масляного пСсочного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ слоСного тСста. Π― часто Π²ΠΈΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ люди Π·Π°ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ сами Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ слоСноС тСсто, Π½ΠΎ для простоты Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΎΠ½ΠΈ использовали ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто». слоСноС тСсто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня просто Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Настройки, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простых сырных слоСных колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½, , Π½ΠΎ я понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² соотвСтствии со своими Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами ΠΈ трСбованиями.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½ΠΈΠΆΠ΅ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ список настроСк ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½.

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠšΡƒΠΎΡ€Π½ ΠΈΠ»ΠΈ сосиски Π±Π΅Π· мяса.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вСганскими, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ вСганскиС сосиски, вСганский сыр ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яйца — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ вСганская, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сдСланы Π½Π° сливочном маслС.
  • ПослС сборки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, оставив Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сосиски с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ свинину ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, свинину ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, свинину ΠΈ яблоко, говядину, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ классичСскиС британскиС колбаски, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ камбСрлСндскиС, оксфордскиС ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ колбасы с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, сыр с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ слоСноС тСсто.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ тСкстуры.
  • Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сырного вкуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр с плСсСнью, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π‘Ρ‚ΠΈΠ»Ρ‚ΠΎΠ½.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкус «пахаря», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для сэндвичСй.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… простых сырных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· слоСного тСста с колбасой ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ этого поста, , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ удобная пошаговая сСрия Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ ΠΈ шагов. И, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Lavender & Lovage ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΠΎΠ³Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ сдСлали этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ! Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ я Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡΡŒ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сСзонным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ сказочных Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² с Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Π΅Π½

ΠŸΠžΠ”Π ΠžΠ‘ΠΠ•Π• Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠŸΠ£ΠΠšΠ’ΠžΠ’:

Пошаговая инструкция

Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ этого поста.

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220C / ВСнтилятор 200C / 400F / газовая ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° 7. ВыстСлитС большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с сосисок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° 4 части.
  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° 4 части ΠΈ раскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ колбасу. Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡŽ смСси.
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ колбасы Π² сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полоски тСста, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону тСста Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ слоТитС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  • Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острого Π½ΠΎΠΆΠ° сдСлайтС нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ΅ колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· 4 частСй ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 8 Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
  • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСмСнами Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, сСмСнами фСнхСля ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° с салатом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ чипсами.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простых сырных слоСных колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста Easy Cheesy Puff с колбасой

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с сосисками

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Β». Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ сырныС слоСныС колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ для ΠΈΡ… приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π§Π•Π’Π«Π Π• основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто, сосиски, яйца ΠΈ сыр. Π’Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСмСна для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я, Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сосисками просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, я Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ с салатом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Бостав

  • 1 x 320 Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист слоСного тСста
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ колбас с высоким содСрТаниСм мяса ΠΏΠΎ 400 Π³ (я использовала колбаски ΠΈΠ· свинины ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°)
  • 150 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ свСрхзрСлого сыра Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • 1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дополнСния ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Ρƒ:
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° фСнхСля
  • Π’Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр экстра

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ 220C / вСнтилятор 200C / 400F / Π³Π°Π·Π° 7.ВыстСлитС большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  2. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с сосисок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ лист слоСного тСста Π½Π° 4 части.
  4. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° 4 части ΠΈ раскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ колбасу. Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡŽ смСси.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ колбасы Π² сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полоски тСста, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону тСста Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ слоТитС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  6. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ полоску тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности 8 Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  8. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острого Π½ΠΎΠΆΠ° сдСлайтС нСсколько Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ² Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ΅ колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
  9. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сСмСна Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, сСмСна фСнхСля ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.
  10. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.
  11. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  12. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° с салатом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈ чипсами.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠšΡƒΠΎΡ€Π½ ΠΈΠ»ΠΈ сосиски Π±Π΅Π· мяса.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вСганскими, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ вСганскиС сосиски, вСганский сыр ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ яйца — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ….

МоТно Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ послС сборки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ, оставив Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сосиски с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ свинину ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, свинину ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, свинину ΠΈ яблоко, говядину, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ классичСскиС британскиС колбаски, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ камбСрлСндскиС, оксфордскиС ΠΈ Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ колбасы с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, сыр с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ слоСноС тСсто.

Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ тСкстуры Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сырного вкуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр с плСсСнью, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π‘Ρ‚ΠΈΠ»Ρ‚ΠΎΠ½.

Для приготовлСния «пахаря» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для сэндвичСй.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ 8 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с сосисками. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1
Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 279 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 19 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 8 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 10 Π³ Π₯олСстСрин 96 ΠΌΠ³ Натрий 269 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 3 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 0 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 22 Π³

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности прСдставляСт собой ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ расчСт, основанный Π½Π° пСрСчислСнных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ использования Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π― ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ ΠΊ Cook Blog Share

Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… свинСй Π² одСялС Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’ΠΎΡ‚ настоящий Ρ‡Π°ΠΉ. Π£ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ сдСлаСтС свинСй Π² одСялС. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ галстуком ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйная ΠΈΠ³Ρ€Π°, эта классичСская закуска — Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡ… ВАК Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого!

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто тСста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца?

БисквитноС ΠΈΠ»ΠΈ слоСноС тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π’ΠšΠ£Π‘ΠΠ«Πœ вмСсто сСрповидного тСста.Π’ΠΎ вкусС тСста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ классичСскоС , поэтому ΠΌΡ‹ склонны Ρ‚ΡΠ³ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом. (Или сдСлайтС свой собствСнный, Ссли Π²Π°ΠΌ это нравится.)

Π§Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ соли?

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅! ΠœΡ‹ большиС ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ наш соус Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, заправляя Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, эти Π‘ΠΎΠ±Π°ΠΊΠΈ-Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ чСсночным маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС рСбята — чистый лист, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ любой ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²! (Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСплохая идСя…)

Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π² своСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅! Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ?

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости! МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ , Π° всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ для свинСй Π² одСялС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. ΠšΡ€ΠΈΠ·ΠΈΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½! 😎

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ колбасы! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ острый Π°Π½Π΄ΡƒΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ колбаску с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вас ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π― дСлаю ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… особСнными?

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ свинСй Π² Π²Π΅Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· одСяла! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ выглядит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ своих свинСй Π² любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ сдСлаСт Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΊΡƒΠ±ΠΊΠ° с нашСй свиной ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π² одСялС — это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся соусов, Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ сравнится с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ зСрнистой Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ соуса Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠΈ) ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, соус для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ!

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΈΡ…? Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС + Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мСньшС —

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 8 — 12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 0 часы 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 0 часы 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

1

(8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.) Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ° сСрповидная

1

12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ weiners

Боль ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, для посыпки

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ содСрТимом Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375ΒΊ.На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСрповидныС листы ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ участки. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ сторону ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ раскатайтС Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ стороны.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ растоплСнным сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈΠ· {embed-name}. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

.