Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

Босиски Π² тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС

ОписаниС

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ сосиска Π² тСстС ΠΊΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ фастфудовского Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π°! Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π’Ρ‹ сами Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Ссли сосиски Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ полСзными… ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π’Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠΎΡˆΠ°Ρ‡ΡŒΠΈΒ», Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Β«ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅:))

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ интСрСсно! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ с колбасой – кстати, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС с собой ΠΊΠ°ΠΊ пСрСкус Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сосисок Π² тСстС: ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Π² слоёноС; ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ сСйчас ΠΈ сдСлаСм! А Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с сосисками я с Π’Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подСлюсь:) ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сосиску, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ Π² тСстС! Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытно ΠΈ вкусно.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я нашла ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π° нСсколько Π»Π΅Ρ‚ стал нашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ: тСсто ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° заТаристая, вкуснота! Но ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками — всё ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС.

А Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, сосиски Π² тСстС — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ домашнСго фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π°, вСдь Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π£Ρ„Π΅ с доставкой Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ! ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π² Π£Ρ„Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ заморским Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ нашС, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚! Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ, приступим? πŸ™‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ВСсто:

  • 25 Π³ свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара;
  • 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла.

Начинка:

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ для сосисок:

Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто – Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ получился вкусным. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ тСсто для сосисок – ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² совСтских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°Ρ… с мясом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² Π•Π²ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° пляТС. А для достиТСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ эффСкта ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ — Π½Π΅ станСм слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ: Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π² мисочку, растираСм с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сахара.

И Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π”ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

И добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², ставим ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто – ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ – ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° миску с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Пока ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сосиски ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остыли.

Π’ΠΎΡ‚ тСсто ΠΈ поднялось ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ домСшиваСм Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ нСбольшими порциями. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ Π² тСсто…

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ 1-2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла.

ЗамСсив тСсто, снова ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ВСсто подошло Π²Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ с краями миски, Π° сосиски ΡƒΠΆΠ΅ остыли. МоТно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠžΠ±ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽ: тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ – Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ станСт слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ! Вакая нСгустая консистСнция тСста ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° для сосисок. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ – Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² тСсто Π½Π° 8-10 кусочков (ΠΏΠΎ количСству сосисок), Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½ΠΈΡ… сосиски, залСпляя края.

Босиски ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° доску, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΈ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для расстойки Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС с горячим подсолнСчным маслом, Π½Π° довольно большом ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону.

А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сосиски Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ – Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽβ€¦

И Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π° со всСх Π±ΠΎΠΊΠΎΠ².

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС снимаСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° блюдо.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ – ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!

Босиска Π² тСстС Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ВступайтС Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

BB-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки:
BB-ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ…
HTML-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки:
HTML ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ LiveJournal

Как это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Босиска Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ клярС β€œΠšΠΎΡ€Π½Π΄ΠΎΠ³ попс”
Босиски Π² тСстС β€œΠ‘ΡΠ±ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½-доги”
ΠšΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ
ΠšΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³
ΠšΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ β€œΠ‘ΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ Π² клярС”

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Закуска β€œΠ”Π»Ρ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ острых ощущСний”
Π₯ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ β€œΠ§Π΅Π²Π°ΠΏΡ‡ΠΈΠΊβ€
Закуска β€œΠžΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΡ…Ρ€ΡŒβ€
Π‘Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²
Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ мякиш β€œΠ’Ρ‚ΠΎΡ€Π°Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½ΡŒβ€
Π₯ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ Π² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π΅
КСкс мясной с колбасой
Закуска β€œΠ‘Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈβ€ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ
Π‘ΡƒΡ„Π»Π΅ ΠΈΠ· Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС

Π’Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Ρ‚ Ка Π‘ΡƒΠΏ-суп Π±Π΅Π· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ β€œΠ‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈβ€
ΠšΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², сыра ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

4 дСкабря 2017 Π³ΠΎΠ΄Π° Π ΡƒΠ·Π°Π»ΡŒΡ #

2 ноября 2016 Π³ΠΎΠ΄Π° EvilCat #

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

Π—Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° сайт Π±Π΅Π· рСгистрации ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄Π° пароля, воспользовавшись своСй ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ записью Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… сайтах:

Босиски Π² тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС – 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Босиски Π² тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Π½Π΅ смогут, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ· Β«ΠœΠ°ΠΊΠ”ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ΄ΡΠ°Β» ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… лакомств. Однако Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ряд достоинств – сочный вкус, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ риск Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Босиски Π² слоСном тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сосиски Π² слоСном тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ нанСсут Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тСсто (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – 500 Π³Ρ€.;
  • сосиски – 7-8 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 70 Π³Ρ€.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см – мСньшС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком плоским. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сосиски ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚Ρ‹ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски, Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΡŽ внахлСст. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ срСднСй интСнсивности. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° салфСтки ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ горсткой Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Босиски Π² тСстС с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску, ΠΊΠ°ΠΊ сосиски с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² тСстС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сытного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пластов тСста ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ быстро ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тСсто (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – 500 Π³Ρ€.;
  • сосиски – 10 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 100 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – Β½ Ρ‡. Π».

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Пока ΠΎΠ½ΠΎ размораТиваСтся – Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сосиску ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒΒ», Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π΅ вдоль, Π½Π΅ затрагивая ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹, Π° Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Β«ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния этого блюда ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сосиски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся быстрСС, хотя Π² Π½ΠΈΡ… помСстится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшСС количСство сыра с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° присыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ полосами, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ сосиску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, накручивая полосу внахлСст. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхностям смСсью ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ сосиски с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² тСстС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ссли тСсто быстро ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚).

Закуска Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС закуска ΠΈΠ· сосисок станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости вкусно ΠΈ сытно Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… гостСй ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для всСй сСмьи.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посолСна), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт мягким – ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько кусков, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности, присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лСпСшки.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ водянистости картофСля – Ссли ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС, Ссли густым – мСньшС.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полосы ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сосиску – ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ – ΠΈ тСсто ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с нСбольшим количСством масла.

Босиски Π² тСстС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяности Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° для удалСния излишков ΠΆΠΈΡ€Π°.

Босиски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Π² тСстС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния «сосисочной» закуски тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ получится ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сытным, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым Π½Π° Π²ΠΈΠ΄. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сосиски Π² тСстС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ золотисто-хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 8-10 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 350 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 700 Π³Ρ€.;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • сода – Β½ Ρ‡. Π».

Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ составу 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, послС появлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ соль ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ). БмСсь Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ подсыпании ΠΌΡƒΠΊΠΈ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым, поэтому со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ придСтся ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Когда масса достигнСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8-10 частСй ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 3-5 ΠΌΠΌ. Π’ сСрСдину лСпСшки ΠΈΠ· тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сосиску, Π·Π°Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ шов. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с раскалСнным маслом, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ срСднСго уровня ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ румяности (5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Закуска ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния блюда ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – использованиС сосисок высокого качСства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ солСного ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈΠ»ΠΈ полоской болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Лакомство ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ получится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 10-12 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • масло (сливочноС) – 50 Π³Ρ€.;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС) – 10 Π³Ρ€.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 270 ΠΌΠ»;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • сахар – 1 ст. Π».

Для тСста ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ 40⁰C, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ размягчСнноС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ПослС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ состав Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ густоС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ эластичноС тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π² массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Ком тСста Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для увСличСния Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ВСсто ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ вкусных сосисок Π½Π° сковородкС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ всСго 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Поднявшийся ΡˆΠ°Ρ€ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ «колбасу» Π½Π° присыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-12 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кусочков. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ плоскиС полоски. На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сосиску (ΠΏΠΎ ТСланию с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°), Π΄Π°Π»Π΅Π΅ полоски Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ спирали, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для расслоСния, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ повСрхности Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ с сахаром, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом для обТаривания с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΠΎ 7-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Босиски Π² клярС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный пСрСкус стоит Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ сосисках Π² тСстС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, Π° Π² клярС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° быстро подрумяниваСтся ΠΈ становится золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° сохраняСт ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 8 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 80 Π³Ρ€.;
  • масло (сливочноС) – 80 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ растворятся. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС масло с яйцом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с постоянным ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Когда кляр Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно густым, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сосиски Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ (шпаТкС), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ золотистости. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто-кляр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сыром сосисок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, морской язык) ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ наггСтсов.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π° сосиски ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². НашС блюдо ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. Босиски Π² тСстС получатся румяныС ΠΈ хрустящиС.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10

Набор ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

  1. Как ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ займСмся тСстом. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСм соль, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ уксус. ВсС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΈ уксус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ взаимодСйствиС нСпосрСдствСнно Π² самом тСстС, Π° Π½Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вашС тСсто получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ добавляйтС всС ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.
  3. НачинаСм Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ старинкС, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, это дСлаСтся быстрСС ΠΈ усилий затрачиваСтся мСньшС. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, пластичным, Π½Π΅ ТСстким ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ сильно Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Для этого ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½ΠΎ.
  4. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, бСрСмся Π·Π° сосиски. КакиС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² получаСтся большС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшой кусочСк тСста, раскатываСм Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ толсто ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΌ. На раскатанный кусочСк ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сосиску Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, лишнСС ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ.
  6. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ эти дСйствия со всСми сосисками, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ наши ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сосиски Π½Π° сковородкС. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ готовности собСрСт всю сСмью Π·Π° столом.
  7. НСмного Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, добавляСм подсолнСчноС масло, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. НС стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС сосиски Π² тСстС получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, румяныС сосиски Π² тСстС. На сковородкС, ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ сытно. Как, оказалось, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… совсСм нСслоТно, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π΅ стоит ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто, Π½ΠΎ ΠΈΠ·Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ОсобСнно Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

p, blockquote 5,1,0,0,0 –>

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° слоСном тСстС, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° сосиски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° полоски ΠΈ ΠΎΠ±ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ сосиски. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусно, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ красиво. ЕдинствСнноС, Π½ΠΎ, Ссли это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, получаСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кропотливая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ сосисок. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС, Π½Π° сковородС ΠΈ Π² слоСном тСстС, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сосиски Π² тСстС, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ горячСС блюдо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ с соусами ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой. Босиски Π² тСстС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ описываСтся, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ затрачиваСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС. Вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… остаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

p, blockquote 7,0,0,1,0 –>

ВсС ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ любим Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. И ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ слоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ°Ρ„Π΅ быстрого питания, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π΅Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, сосисок ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций. МногиС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎ качСствС процСсса приготовлСния. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ готовятся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Одним ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ совсСм нСслоТный, поэтому Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ употрСблСния, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ самого приготовлСния.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –> p, blockquote 10,0,0,0,1 –>

Босиски Π² тСсти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сковородС

Π’ нашС врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ цСнится ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ простота. Π£ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ Тизнь Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π”Π° ΠΈ Π½Π΅ особо получаСтся, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, быстро Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, всё быстро ΠΈ быстро. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ всСвозмоТныС колбасныС издСлия. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски – это Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свиной ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ. А ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сосиски Π² тСстС! ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ быстрый (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, молниСносный) Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния этого блюда – сосиски Π² тСстС, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо готовится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Π΄Π° ΠΈ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сразу Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСрСносит Π² разряд простых ΠΈ быстрых. Босиски Π² тСстС Π½Π° сковородС (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ всСх этапов приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅) ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вСсьма сытными. Π₯рустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ нСТная сосиска – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ качСствСнныС сосиски.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ сосисок Π² тСстС

Босиску Π² тСстС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΌ это блюдо сначала Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ «сосиска Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΠ΅Β». Занятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ появилось ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° ТСлания ΠΊΠΎΠ΅-ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ поСдания мяса Π² пост. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π²ΠΎ врСмя поста, это самоС мясо ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² тСсто, ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ словами – Β«ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±Π°ΡˆΠΊΡƒΒ». Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, это воистину гСниально!

ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ добрался Π΄ΠΎ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ БША, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ назывался «поросёнок Π² одСялС». Босиска Π² тСстС – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярноС блюдо, ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ странС ΠΎΠ½ΠΎ называСтся ΠΏΠΎ-своСму. Π’ Π”Π°Π½ΠΈΠΈ это – «колбаса Π² одСялС», Π² Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»Π΅ – «МоисСй Π² ΠΊΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π³Π΅Β», Π² Ѐинляндии – «спрятанная колбаса» ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Польза сосиски Π² тСстС

Босиски Π² тСстС (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° сковородС) – это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ домашним фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ. А Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π΅ всСгда получаСтся. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ польза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ сосисок. Если ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ качСствСнныС, Ρ‚ΠΎ ΠΈ блюдо получится вкусным ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π’Π΅Π΄ΡŒ сосиски, обладая высокой ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ энСргСтичСскиС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 стакан;
  • Босиски – 5-6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 125 ΠΌΠ»;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Боль – ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСстС. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΌΡ‹ сосиски ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Но, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ колбаски, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. ΠœΡ‹, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ сосиски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ вкуснСС. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ сами всё ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ сосиски Π΄ΠΎ готовности

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ соду смСшиваСм

К ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ с содой добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ

НачинаСм Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ

ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° доскС

ВСсто Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ этапом приготовлСния

Босиски освобоТдаСм ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ВСсто раскатываСм Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ

Из тСста Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сосиски Π² тСсто Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Β«ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΒ» способом

На сковородку с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сосиски

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сосиски со всСх сторон, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт хрустящим ΠΈ золотистым

Босиски Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«ΡƒΡˆΡ‘Π»Β» ΠΆΠΈΡ€

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сосиски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Π±Π΅Π·ΠΎΡ‚Π»Π°Π³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

БСгодня ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС. НичСго слоТного Π² этом Π½Π΅Ρ‚. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сосиски Π² слоСном тСстС Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ сосиски Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сосиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС Π½Π° сковородС. Π£Ρ…, сколько ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ испробованных! Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ нас ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ. Π”ΠΎ скорых встрСч! Π’Π°Ρˆ Π₯озОбоз.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π²: Босиска Π² тСстС Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ wpDiscuzAdblock
detector

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста, горячиС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусныС – любимоС блюдо всСх возрастов. АппСтитныС колбаски Π² сочСтании с хрустящим Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ тСстом ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – прСкрасная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с сосисками ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ обТаривая ΠΈΡ… Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ просто запСкая Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсСлСС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒΡ‚ΡΡ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС Π΄Π΅Π»ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ/Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 160 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 160 ΠΌΠ» пастСризованного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 3 ст. Π». сахара;
  • 1 Ρ‡. Π». ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ соли «Экстра»;
  • 6 ст. Π». подсолнСчного масла;
  • 1 ст. Π». свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Как ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для сосисок Π² тСстС. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (36-37 градусов) ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.

А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ стали ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль ΠΈ подсолнСчноС масло.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ этапС стоит Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ часа Π½Π° 1,5. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто станСт Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сосисок Π² тСстС.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ кусочки, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ скалкой Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΠΌΠΌ, Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сосиску.

ΠšΡ€Π°Ρ лСпСшки ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ швом Π²Π½ΠΈΠ·.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС подсолнСчноС масло. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС с использованиСм подсолнСчного масла ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сосиски Π² тСстС достаточно ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Ρƒ Π½ΠΈΡ… появилась золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… со сковороды ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ острым Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Босиски Π² тСстС Π½Π° сковородС, тСсто для сосисок Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСм: ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Босиски Π² тСстС Π½Π° сковородС  — блюдо Π½Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всСм извСстноС, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ.

Π’Ρ‹ смоТСтС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, вкусно Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ² ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ВСсто Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ поднимСтся, Π° Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, мягкоС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сдобноС тСсто, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 2-3 яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‡.Π». сахара.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ увСличиваСтся Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, поэтому Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковороду ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сосиски Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ слСдитС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Никогда Π½Π΅ оставляйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя лишний ΠΆΠΈΡ€. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, застСлСнный салфСткой, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° всС лишнСС масло ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • сосиски – 3-4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1-1,2 ст.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.;
  • соль – 0,5 Ρ‡.Π».;
  • сода – 0,5 Ρ‡.Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 | Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 40 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° 20 ΠΌΠΈΠ½. | ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½.

Π”Π°Ρ‚Π° размСщСния

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 241 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 7,3 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 14,3 Π³ | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 21 Π³

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ замСситС тСсто. ВСсто для сосисок Π² тСстС Π½Π° сковородС ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Оно Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ самая опытная хозяйка с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ с Π½ΠΈΠΌ справится.Β  Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² миску ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с содой ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² миску.Β  НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Если Π½Π΅Ρ‚ сита, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ: высыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мусора, Π½ΠΎ насытит Π΅Π΅ кислородом.

ЗамСситС тСсто. НачинайтС Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ —Β  ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° стол, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈΠ»ΠΈ силиконовый ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ, посыпанныС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ домСситС Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ. ВСсто Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ пристаСт ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ —Β  Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эластичным ΠΈ мягким. НакройтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20.

ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто раскатайтС Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ стол ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ приставало ΠΊ повСрхности. РаскатанноС тСсто ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1-1,5 сантимСтра. НичСго ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ идСально Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ возьмСмся нСпосрСдствСнно Π·Π° сосиски. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π° свой вкус – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ с сыром – всС это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно. Однако Π½Π΅ стоит ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° качСствС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ: ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ станСм Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° этом этапС.Β  НачинаСм ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ наши сосиски.

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сосиски Π² тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ самый простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. По спирали Π½Π°ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ сосиски Π² тСстС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° доску, слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосиски Π² тСстС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π½Π° самом ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ зарумянятся. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки ΠΆΠΈΡ€Π° послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

НашС блюдо – ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠŸΠΎΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ столу, ΠΏΠΎΠΊΠ° сосиски Π² тСстС всС Π΅Ρ‰Π΅ горячиС! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π₯озяюшки, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосисок Π² слоСном тСстС.

Босиски Π² клярС Π½Π° сковородС. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π² клярС Π½Π° сковородС – это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· разновидностСй сосисок Π² тСстС. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сосисок Π² клярС Π½Π° сСгодняшний дСнь сущСствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… дСсятков. Босиски ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² клярС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Босиски Π² клярС Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ кляра эти сосиски Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящими ΠΈ золотистыми. ΠšΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³, Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΠΈ Π½Π° сСгодняшний сСнь ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самыми популярными фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся сосиски Π² клярС ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «осьминоги».

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ кляр для сосисок Π² тСстС ΠΏΠΎ своСй Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ составу. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ кляр готовят ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, яиц ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Помимо этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусных кляров, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для обТаривания сосисок Π½Π° сковородС. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ хозяСк ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сосисок Π² клярС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π° основС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, смСтаны, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² клярС Π½Π° сковородС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях быстро ΠΈ вкусно. ΠšΠ»ΡΡ€ для сосисок ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° основС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сосиски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ сосисками Π² тСстС. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ заТаристыС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ нСвСроятно вкусныС сосиски Π² клярС ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π΅ оставят Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, особСнно Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сосиски.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, вмСсто сосисок Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°Ρ€Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вдоль Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кляр, Π½ΠΎ ΠΈ качСство сосисок. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сосискам Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² клярС – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смоТСт любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Босиски β€” 500-600 Π³Ρ€.,Β 
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” 10 Π³Ρ€. (1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°),Β 
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 200 ΠΌΠ».,Β 
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 1 ΡˆΡ‚.,Β 
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для тСста β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΈ,Β 
  • Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,Β 
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,Β 
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 100-120 Π³Ρ€.,Β 
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

Β 

Босиски Π² клярС Π½Π° сковородС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сосисок Π² тСстС Π½Π° сковородС начинаСтся с приготовлСния кляра. Π’ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо.

Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’ миску с яйцом ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 градусов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ быстрСС Β«ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒΒ», ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² кляр сахар.

Для вкуса кляр Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло. Благодаря маслу тСсто для обТаривания сосисок получится пористым.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для кляра.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. По ТСланию Π² кляр Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции.

ΠšΠ»ΡΡ€ для сосисок ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ останСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для приготовлСния Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† Π² клярС.

ΠšΠ»ΡΡ€ для сосисок, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒΒ» ΠΈ кляр стал Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кляр Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится достаточно густым, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ случаС ΠΎΠ½ сбСТит с сосисок прямо Π½Π° сковороду.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ с сосисок.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду с подсолнСчным маслом. Босиски ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² кляр. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковороду.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΠ· подТарится, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ с этой стороны. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ°. ΠΠ°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ врСмя обТаривания сосисок Π² клярС Π½Π° сковородС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сторона станСт золотистой, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сосиску.

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС сосиски Π² клярС. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π½Π° сковороду. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сосиски Π² клярС, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ достаточно ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, поэтому ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ салфСтками.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сосиски горячими, сразу послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€Π½-Π΄ΠΎΠ³Π°ΠΌ, ΠΊ этим сосискам ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ соус. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, чСсночный соус, острый соус сальса, Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π°, Ссли этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сосисок Π² клярС Π½Π° сковородС Π²Π°ΠΌ понравится ΠΈ пригодится. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ сосиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΠ΅.

Босиски Π² клярС Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Босиски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ — простой ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π°ΠΌ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· квашСной капусты. Π”ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ это ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС просто ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя вкусно.

Но! ВсС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ просто ΠΊΠ°ΠΊ оказалось. ΠŸΡ€ΠΈ всСй очСвидности ΠΈ простоты Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π°.
Π£ нас ΠΈ сосиски Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄ масла, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ интСрСсноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ (Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π° Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅) сосиски Π½Π΅ варят Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (Ρƒ нас кстати Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅), ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния.
ΠœΡ‹ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ сосиски ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅.
Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° сосиски Π±Π΅Π· добавлСния мяса ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… спСций ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ (Ρ‚ΠΈΠΏΠ° сыра ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.).

***

Для ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сосисок Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

— Босиски — ΠΏΠΎ потрСбности;
— Масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ — для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
— ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — ΠΏΠΎ вкусу.

Π˜Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для блюда «ΡΠΎΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅» — ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сосисок ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ.
Π”Π°ΠΆΠ΅ маслом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ, Ссли сковорода антипригарная.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Босиски ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сосиски Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

ОливковоС масло Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ сосиски Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с маслом.

Босиски ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ.

Босиски ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° со всСх сторон.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, приступаСм ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρƒ.

Молодой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

К Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ масло придаст ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ вкус, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Ρƒ (Ссли всСгда пользовались сливочным маслом).

Масло ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Π½ΠΎ ΠΈ «Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ маслом Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, масло, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

БовсСм Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ потСряСт свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ВкусныС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ сосиски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… сосисок часто смотрят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ блюда:

Босиски Π² тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС – 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Босиски Π² тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Π½Π΅ смогут, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ· Β«ΠœΠ°ΠΊΠ”ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ΄ΡΠ°Β» ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… лакомств. Однако Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ряд достоинств – сочный вкус, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ риск Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Босиски Π² слоСном тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сосиски Π² слоСном тСстС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ нанСсут Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тСсто (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – 500 Π³Ρ€.;
  • сосиски – 7-8 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 70 Π³Ρ€.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см – мСньшС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком плоским. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сосиски ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚Ρ‹ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ полоски, Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΡŽ внахлСст. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ срСднСй интСнсивности. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сосиски Π² тСстС для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° салфСтки ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ горсткой Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Босиски Π² тСстС с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску, ΠΊΠ°ΠΊ сосиски с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² тСстС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сытного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пластов тСста ΠΎΠ½ΠΈ быстро ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ сочными, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ быстро ΡΡŠΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тСсто (Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – 500 Π³Ρ€.;
  • сосиски – 10 ΡˆΡ‚.;
  • сыр – 100 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – Β½ Ρ‡. Π».

Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Пока ΠΎΠ½ΠΎ размораТиваСтся – Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сосиску ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Β«Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒΒ», Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π΅ вдоль, Π½Π΅ затрагивая ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹, Π° Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Β«ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°ΡˆΠΊΠΈΒ» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния этого блюда ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сосиски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовятся быстрСС, хотя Π² Π½ΠΈΡ… помСстится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшСС количСство сыра с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° присыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ полосами, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΊΡ€Π°ΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ сосиску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, накручивая полосу внахлСст. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхностям смСсью ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ сосиски с сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π² тСстС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΏΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Ссли тСсто быстро ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚).

Закуска Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ тСстС закуска ΠΈΠ· сосисок станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости вкусно ΠΈ сытно Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… гостСй ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для всСй сСмьи.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 450 Π³Ρ€.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 5-6 ст. Π».;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сосиски β€” 9 ΡˆΡ‚.

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ (Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посолСна), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт мягким – ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ яйцо, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько кусков, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° повСрхности, присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ лСпСшки.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ водянистости картофСля – Ссли ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС, Ссли густым – мСньшС.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ полосы ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ сосиску – ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ – ΠΈ тСсто ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду с нСбольшим количСством масла.

Босиски Π² тСстС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ румяности Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π° для удалСния излишков ΠΆΠΈΡ€Π°.

Босиски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Π² тСстС Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния «сосисочной» закуски тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ получится ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сытным, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым Π½Π° Π²ΠΈΠ΄. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сосиски Π² тСстС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ золотисто-хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 8-10 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 350 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 700 Π³Ρ€.;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • сода – Β½ Ρ‡. Π».

Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ составу 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, послС появлСния ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ соль ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ). БмСсь Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ подсыпании ΠΌΡƒΠΊΠΈ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ всС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густым, поэтому со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ придСтся ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Когда масса достигнСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнции, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8-10 частСй ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 3-5 ΠΌΠΌ. Π’ сСрСдину лСпСшки ΠΈΠ· тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сосиску, Π·Π°Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ края (ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ шов. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с раскалСнным маслом, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ срСднСго уровня ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сосиски Π² тСстС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ румяности (5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Закуска ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния блюда ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – использованиС сосисок высокого качСства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ солСного ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈΠ»ΠΈ полоской болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Лакомство ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ получится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 10-12 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • масло (сливочноС) – 50 Π³Ρ€.;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС) – 10 Π³Ρ€.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 270 ΠΌΠ»;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • сахар – 1 ст. Π».

Для тСста ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ 40⁰C, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ сахар, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо с солью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ размягчСнноС масло ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ПослС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ состав Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ густоС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ эластичноС тСсто. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π² массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Ком тСста Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для увСличСния Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ….

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! ВСсто ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ вкусных сосисок Π½Π° сковородкС Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΎ всСго 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Поднявшийся ΡˆΠ°Ρ€ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ «колбасу» Π½Π° присыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-12 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кусочков. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ плоскиС полоски. На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сосиску (ΠΏΠΎ ТСланию с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°), Π΄Π°Π»Π΅Π΅ полоски Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ спирали, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для расслоСния, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ повСрхности Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ с сахаром, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом для обТаривания с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΏΠΎ 7-9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Босиски Π² клярС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный пСрСкус стоит Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ сосисках Π² тСстС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, Π° Π² клярС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ фаст-Ρ„ΡƒΠ΄Π° быстро подрумяниваСтся ΠΈ становится золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° сохраняСт ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сосиски – 8 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 80 Π³Ρ€.;
  • масло (сливочноС) – 80 Π³Ρ€.;
  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π½Π΅ растворятся. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС масло с яйцом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с постоянным ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Когда кляр Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно густым, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сосиски Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ (шпаТкС), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ золотистости. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто-кляр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сыром сосисок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ Π² ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, морской язык) ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ наггСтсов.


Быстрый ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° с сосисками

НС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° Π±Π΅Π· сосисок Π½Π° ΡˆΠΈΠΏΡΡ‰ΠΈΡ… сосисках, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ.

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² выпускС 4×4 Australia Π·Π° Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒ 2011 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Они Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΈ сСгодня мясники ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ всСвозмоТныС фантастичСскиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° скромной колбасы. Босиски ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Coleman ΠΈΠ»ΠΈ Π² Cobb.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

2 листа Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста — частично Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
1 яйцо — слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с нСбольшим количСством ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° для промывания яиц
8 толстых ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… сосисок ΠΈΠ· говядины (Π½Π΅ слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ помСстятся Π² тСсто ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹)

ΠΠΠŸΠ ΠΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

    • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сосиски Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ / Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ 200 Β° C ΠΈ помСститС подставку Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.
    • ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ) Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° вСрстак ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ листу тСста ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°.
    • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ края тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
    • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ колбасу ΠΈ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ колбасу. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° поднос швом Π²Π½ΠΈΠ·. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ всС сосиски.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с сосисками с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста яичной ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт золотистым. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°: Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 200 Β° C. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
    • Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ колбасой, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ колбасу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сосиски Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΠ»Π°Ρ‚Π° для разнообразия.

ΠŸΠžΠ”Π‘ΠšΠΠ—ΠšΠ˜ VIV

Π˜Ρ… слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ вскипСли ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ колбаса нагрССтся ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° стала ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ. НС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ колбасу Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства; Π²Ρ‹ выпуститС Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ всю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ) сосиски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… насквозь. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ просто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сосиски, помСститС ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сТатии. (НС ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.) Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для дальнСйшСго использования.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ колбасы Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ | Молли Π™Π΅

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1/2 стакана овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

1/2 стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹

1 большоС яйцо

18 ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сосисок для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° (Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут достаточно мягкими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅)

ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΏΠΎ ТСланию

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚ΠΎ | ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· колбасы для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹. И колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈ колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ домашнСго тСста. ЗагруТаСтся Π² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

Наши Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с колбасой для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ прСдставлСны Π² Recipe This Π² 2016 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ обновлСнная вСрсия с большим количСством Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ колбасными издСлиями для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

МоТСм Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² быстрого приготовлСния? Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² дСтствС, ΠΈ я Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»Π° Π΅Π΄Π° с Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹ я ΠΌΠΎΠ³ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, я Π±Ρ‹ стал!

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ догадались, это Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сосиской. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ британскими пСкарнями.

Π― помню, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» ΠΈΡ… Π² мСстной ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» с ΠΎΡ‚Ρ†ΠΎΠΌ. Π’ 80-Ρ… ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 90-Ρ… Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΈ ΠΎΠ½ находился всСго Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… двСрях ΠΎΡ‚ мСстных ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅Π½.

Он Π±Ρ€Π°Π» ΠΈΠ· кассы 10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΈ Π²Π΅Π»Π΅Π» ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ.

Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, 10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов Π±Ρ‹Π»ΠΈ большими дСньгами Π² Ρ‚Π΅ Π΄Π½ΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ 8-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹.

Π― Π±Ρ‹ принСс ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· нас ΠΏΠΎ сэндвичу, оладьи, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ большой Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с колбасой.

Π― Π±Ρ‹Π» вСсьма ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½, ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π½Π° свою дисциплину ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ!

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, сСйчас Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ часто ΠΎΠ±Π²ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΡŽ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСти, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΌ 5 Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с сосисками ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅, Π° Π½Π΅ люди, входящиС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ!

Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π² школС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π».Но ΠΎΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ. Π― помню, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Ρ‹, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΌΠ½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ.

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠœΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Ρ€Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, сСзонныС.

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° пляТС, Π° Π½Π° РоТдСство это всСгда наш ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π² сСрСдинС ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ колбасный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚?

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Австралии, скорСС всСго, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с колбасой.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ колбасный — это колбаса Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, завСрнутая Π² тСсто.ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π°ΡˆΠΈΡ… свинСй Π² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ Π² одСялС, Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΈ вмСсто колбасы.

МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с колбасой Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ЕдинствСнноС, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, — это Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с сосисками ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Если Π²Ρ‹ посмотритС Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· мноТСства Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с сосисками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ сдСлали, ΠΎΠ½ просто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ вмСсто этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅.

МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ?

Π”Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’ дСтствС я всСгда Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» Π΅Π³ΠΎ Π½Π° салфСткС ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ оказывался ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ слоСным тСстом. НО Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅: ΠΎΠ½Π° покрываСтся хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ становится ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° вкус.

Как ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сосисками Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅?

Быстрый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ изготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с сосисками Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ раскатайтС Π΅Π³ΠΎ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слой колбасы ΠΈ скатайтС Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ колбасу.
  3. Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ + Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½ΠΎ это самыС простыС основы!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ колбасой Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅

Π’ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ колбасныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

ОбоТаю оба.

Π₯отя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, врСмя приготовлСния Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ составит 180c / 360f Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π₯отя я всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ тСсто яйцом для этого чудСсного британского Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ блСска.

Для колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ составляСт 180c / 360f Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с сосисками Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 160c / 320f. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ снова станСт горячим.

ΠœΡ‹, ΠœΠΈΠ»Π½Π΅Ρ€, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ остатки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ соусом, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ всС ΠΊΠ°ΠΊ Π² британском ΠΊΠ°Ρ„Π΅.

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· колбасы для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹. И колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΈ колбасныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ домашнСго тСста. ЗагруТаСтся Π² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ.

ВрСмя приготовлСния15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя23 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, закуска

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 518 ΠΊΠΊΠ°Π»

Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°

НачнитС с приготовлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. РаскатайтС Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. РаскатайтС тСсто ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ слой колбасы. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ стСнки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ скатайтС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² яичной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ всС свободныС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹.

  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с колбасой Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ.

  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180c / 360f ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π‘Π²ΠΎΠΏΡ‹. Π― люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹, Π±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ пСсочным тСстом.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слоСноС тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сСрдцС. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с сосисками ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π΄ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ врСмя приготовлСния Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… колбасных Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅. Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ колбасных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π­Ρ‚ΠΎ. Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² нашСй Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅.

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 518 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 19 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 20 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 40 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 13 Π³ | Π₯олСстСрин: 81 ΠΌΠ³ | Натрий: 869 ΠΌΠ³ | Калий: 315 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 1 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 84 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 1 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 20 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 2 ΠΌΠ³

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: значСния ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нашСй Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, основанной Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠΌ обСспСчСнии, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Recipe This, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для справки.Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π² своСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ питания. Π­Ρ‚ΠΎ Π‘Π•Π‘ΠŸΠ›ΠΠ’ΠΠž ΠΈ доставляСтся ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†. Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ здСсь. Если это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Pinterest, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° нас Π² @RecipeThisBlog, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π» Recipe This Π½Π° YouTube, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ здСсь! Β© RecipeThis.com. Π’Π‘Π• ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ авторскими ΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.ОбмСн нашими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ привСтствуСтся ΠΈ привСтствуСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΎΠΊ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтСй. ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ вставка ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² любой ΠΊΠ°Π½Π°Π» ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтСй ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° свой Π²Π΅Π±-сайт строго Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

    НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ сСйчас? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ!

    Испанская ТарСная кровяная колбаса с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ (Morcilla Frita Con Pan) Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
    304 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
    30 Π³ ΠΆΠΈΡ€
    1 Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    8 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
    ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ этикСтку питания Γ—
    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4
    Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 304
    % ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° *
    30 Π³ 38%
    НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 9 Π³ 45%
    68 ΠΌΠ³ 23%
    386 ΠΌΠ³ 17%
    1 Π³ 0%
    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0 Π³ 0%
    ВсСго сахаров 1 Π³
    8 Π³
    Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 0 ΠΌΠ³ 0%
    ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 4 ΠΌΠ³ 0%
    Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 4 ΠΌΠ³ 20%
    Калий 22 мг 0%
    *% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вносит Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

    (Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности рассчитываСтся с использованиСм Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ.)

    Morcilla — классичСская испанская колбаса ΠΈΠ· свиной ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ спСций. Двумя Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ разновидностями ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ morcilla de cebolla (Π»ΡƒΠΊ) ΠΈ morcilla de arroz (рис) , хотя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ всСй испанской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ различия.

    ΠœΠΎΡ€ΡΠΈΠ»ΡŒΡ Π΄Π΅ аррос ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ эту Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΏΡƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠšΡ€ΠΎΠ²ΡΠ½Π°Ρ колбаса ΠΏΠΎ-испански доступна Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Латинской АмСрики ΠΈ Ρƒ поставщиков Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.

    ВСгСтарианская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с сосисками Π² сковородС | Veggie Desserts

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСгСтарианской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ простого тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС (Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС) получаСтся красивая хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС.ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ вСганский.

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° сковородС

    Π― Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° сковородС, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ приятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ это сдСлал. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΈ снова Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅.

    Π‘Ρ‹Π»ΠΎ вСсСло Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈ ΠΌΡ‹ сдСлали довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСрсий. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ вошли Π² сСмСйноС мСню.

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π² сковородС — это ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ! Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся прСкрасная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ блюдом с хрустящСй / ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 3 июня 2016 Π³ΠΎΠ΄Π°. ОбновлСн Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСкстом ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ изобраТСниями 15 августа 2019 Π³ΠΎΠ΄Π°.

    ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

    НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ . Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто, ΠΈ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ стационарный миксСр, Π½Π° сборку потрСбуСтся всСго нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это старомодным способом Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ разминания.

    А ΠΊΠ°ΠΊ насчСт всСго этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ восхода? Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ прямо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ поднялся Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сразу ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

    Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мою ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ со свСклой, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π°Π°Π½ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС

    • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это тСсто Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.ВмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ миску для смСшивания Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΎΠ½ поднимСтся Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. ВмСсто быстрого ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.
    • МнС нравится Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС (спасаСт старыС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ Ρ€ΡƒΠΊ!), Но Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся!
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ вСганскоС: это вСганскоС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, поэтому просто Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вСганскиС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ сыр. Или ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ.
    • НСт Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковороды? Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сковорода, пригодная для использования Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

    Начинка для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится, Π½ΠΎ я обоТаю сочСтаниС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… колбас с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    Он зСмлистый, Π½ΠΎ сладкий, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    МнС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹ / Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΡƒΡ€Π° !, я Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΠ» свой Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ обслуТиваСт Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ для вас!
    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #veggiedesserts . МнС нравится Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ воссоздаСтС ΠΌΠΎΠΈ вСгСтарианскиС ΠΈ вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

    Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ознакомились с ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ! Π― люблю ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ всС позволяСтС ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю, ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ этот британский Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΎ Π΅Π΄Π΅, рассказывая ΠΎ вСгСтарианских ΠΈ вСганских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², вСганских Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… вСганских дСсСртов.
    ΠšΠ°Ρ‚Ρ x

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² Instagram * Twitter * Facebook * Pinterest * Youtube

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° сковородС с вСгСтарианской колбасой

    ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ Π₯Π°ΠΊΠ²ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈ | ВСгСтарианскиС дСсСрты

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСгСтарианской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ простого тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° сковородС (Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС) получаСтся красивая хрустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС.ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ вСганский. 2-4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    Cook Mode (Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) НС гаснСт экран

    Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎ!

    ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя подъСма 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 1 час 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π£ΠΆΠΈΠ½

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ АмСриканская, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 3

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 450 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Для тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹:
    • 180 ΠΌΠ» (стакана) Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
    • 225 Π³ (2 стакана) простой ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ)
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    Начинка (ΠΏΠΎ ТСланию):
    • 2 сосиски Π― использовал вСганскиС сосиски
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 100 Π³ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
    • 1/2 Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°
    • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты
    • 1 ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ:
    • Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° / Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°
    • свСТий Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС:
    • НалСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра.Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ растворятся. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ для тСста, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ мСситС Π½Π° машинС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€. Если тСсто ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ слишком Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, добавляйтС ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. НС добавляйтС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это повлияСт Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ:
    • НалСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ растворятся. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² миску с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ΅ тСсто. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Если тСсто ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ слишком Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, добавляйтС ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. НС добавляйтС слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это повлияСт Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ шаги:
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом миску, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ стороны Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ маслом, ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

    • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 1 Β½ часа Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС. (Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто сразу, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ использования ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.)

    • Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности сформируйтС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· кусочков Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° соотвСтствовала Π΄Π½Ρƒ сковороды ΠΈΠ»ΠΈ противня. .ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ раскатывании ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ становится свСтлСС с большим количСством Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹: Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сосиски Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ подрумянятся ΠΈ Π½Π΅ проТарятся. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС с маслом, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    • НагрСйтС масло Π½Π° Таростойкой сковородС ΠΈΠ»ΠΈ сковородС Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм / сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ).ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ помСститС диск тСста Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ВСсто поднимСтся ΠΈ станСт золотистым с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороны. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднСго / Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто. Пока сковорода всС Π΅Ρ‰Π΅ нагрСваСтся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ниТняя сторона ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ золотистая. Когда это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, пСрСмСститС сковороду Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ) ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° сковородС.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ свСТим Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Nutrition

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 450 ΠΊΠΊΠ°Π» Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 63 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 16 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 15 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ Π₯олСстСрин: 18 ΠΌΠ³ Натрий: 953 ΠΌΠ³ Калий: 309 ΠΌΠ³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 4 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: 244 ΠœΠ• Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 4 ΠΌΠ³ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², поэтому Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ гарантируСтся. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ зарСгистрированному Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π° совСтом ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? УпомянитС @kateveggiedesserts ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ #veggiedesserts! МнС нравится ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΠΈ развлСчСния.

    ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ колбасный Ρ…Π»Π΅Π± (Sausage ppang: μ†Œμ„Έμ§€ λΉ΅) Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    БСгодняшний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — корСйская колбаса-ΠΏΠΏΠ°Π½Π³, ΠΈΠ»ΠΈ колбасный Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ колбасу, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² свСТСм Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом. Π― Π½Π΅ знаю, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» эту закуску, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна ΠΈ часто встрСчаСтся Π² корСйских пСкарнях Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² корСйской ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅, Π²Π°ΠΌ стоит Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅! Π£ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ корСйскиС угощСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ эта колбаса-ΠΏΠΏΠ°Π½Π³, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сладкиС дСсСрты Π² корСйском стилС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сладкий Ρ…Π»Π΅Π±, kkwabaegi, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ красивыС мягкиС ΠΈ сливочныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сладкий ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ лСдяной патбинсу. ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈ популярны Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· тСста ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ»Π»-ΠΏΠΏΠ°Π½Π³Π°, ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красивого Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ листа, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ интСрСсно ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½! Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ. ДСтям понравится эта колбаса, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

    Бостав
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного масла
    • Β½ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
    • 1 яйцо
    • ΒΌ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 5 Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· говядины, ополоснутых ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

    • β…“ стакана консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹
    • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
    • 1 стакан сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ нСбольшими кусочками
    • ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° Π² сТимаСмой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅

    Для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄

    Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто

    1. РастопитС масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с огня.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сахар. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ растворится. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут пСнистыми. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ яйцо. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠΌ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
    4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, сдуйтС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ мСситС 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.Он Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°.
    5. ВыстСлитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ (я использовал Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 13 Π½Π° 18 дюймов). Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 5 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ кусков. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π² Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ высыхали Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ колбасС

    1. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈΠ· тСста ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску. НадавитС Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сформируйтС ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ колбасу.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ колбасу Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π΅ тСсто. Π‘ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скрСпка Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π½Π° с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    3. РаскатайтС колбасу Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    4. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· тСста ΠΈ сосисками, оставляя Π·Π°Π·ΠΎΡ€ Π² нСсколько дюймов ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° сковородС.
    5. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ колбасу крСст-накрСст ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 45 Β° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Β½ дюйма Π²Π½ΠΈΠ· ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ тСсто, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковороду.
    6. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ колбасу ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Β½ дюйма Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусок Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π΅Π²ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ колбасу Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Β½ дюйма ΠΈ остороТно пСрСмСститС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, придавая Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ лист с плоской полосой тСста посСрСдинС для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСлаю 10 ΠΈΠ»ΠΈ 11 Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ².
    7. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сосисками.

    Начинки

    1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π² нСбольшой мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
    2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° 5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ колбасный Ρ…Π»Π΅Π±.
    3. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π½Π° 5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ свСрху ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ колбасы, посСрСдинС. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.
    4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ сырой колбасС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° поднялась.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.
    2. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ колбасу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт свСтло-золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ сдСлайтС ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ для яиц, смСшав яйцо ΠΈ ΒΌ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² нСбольшой мискС.
    3. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± яйцом ΠΏΠΎ внСшним краям.
    4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр расплавился. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚!
    5. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π½Π° срок Π΄ΠΎ 1 мСсяца.

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² субботу, 16 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2019 Π³., Π² 12:35. ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 11 августа 2021 Π³.
    Tagged: μ†Œμ„Έμ§€ λΉ΅, μ†Œμ‹œμ§€ λΉ΅, корСйская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, корСйская Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° колбасный Ρ…Π»Π΅Π±, корСйский колбасный Ρ…Π»Π΅Π±, корСйская закуска, колбаса bbang, колбаса ppang, sausageppang

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ… свинСй Π² одСялС (ΠΎΠ΄Π½Π° сковорода)

    Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ поросят Π² одСялС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС. Мини-смоки, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² слоСноС тСсто / Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца, — это 20-минутная закуска!

    Π­Ρ‚ΠΈΡ… ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свинСй Π² одСялС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСсСло Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡƒ.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простыми, насколько Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это просто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ я.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закуски Lil Smokies

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ малСнькиС собачки-полумСсяцы!

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свинСй Π² одСялС с нуля? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… свинСй Π² одСялС? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС Π΄Ρ‹ΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π΅Π΄Π°?

    1. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сосиски ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΈΠ»ΠΈ тСста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца.
    2. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ.
    3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

    Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-поросят Π² одСялС?

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 375 градусах 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ.

    МоТно Π»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свинСй Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полумСсяца Π² одСялС?

    Π”Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ помСститС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Однако Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ прибытия гостСй.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… поросят Π² одСялС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ сковородС, застСлитС сковороду ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
    • МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ слоСноС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сСрповидноС тСсто. Π― использовал сСрповидныС Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Pillsbury, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовал затяТки Pepperidge Farm Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.
    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ скручиваниСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€.
    • Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ эти закуски любой смСсью ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Trader Joe’s ΠΈΠ»ΠΈ Amazon), Π½ΠΎ это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
    • ВмСсто запСкания ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинСй Π² одСялС Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС

    ВрСмя приготовлСния: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ поросят Π² одСялС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сковородС. Мини-смоки, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π² слоСноС тСсто / Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца, — это 20-минутная закуска!

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 30 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

    • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ полумСсяца
    • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° МалСнькиС смоки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сосиски, 16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ.ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°
    • 1 яйцо, большоС, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅, для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц, ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    • 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для всСх Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ
    • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ кусочки слоСного тСста ΠΈΠ»ΠΈ тСста Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полумСсяца.

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-сосиску Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, согнитС ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
    • НанСситС ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ куска.

    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ².

    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 375 градусах Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 13–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° золотистыС края Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

    • ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΌΠΎΠΈ совСты Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
    • ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ остатки Π΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 24 часов. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свою Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ тСкстуру.
    • Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, сСмян фСнхСля, ΠΌΠ°ΠΊΠ°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли.

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 137 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7 Π³, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: 3 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 10 Π³, насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3 Π³, холСстСрин: 15 ΠΌΠ³, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 196 ΠΌΠ³, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ: 37 ΠΌΠ³, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 10 ΠœΠ•, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 4 ΠΌΠ³, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 0,6 ΠΌΠ³

    ΠšΡƒΡ€Ρ: Закуска

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 137

    Автор: Abeer

    ВсСм ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ!

    .