Спагетти с тефтелями в томатном соусе: Паста с тефтелями – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из мяса

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Спагетти с тефтелями в соусе рецепт

Автор рецепта — Рэйчел Рэй (Rachael Ray) — телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель

Спагетти были рождены в городе Неаполь, а дал им такое название Антонио Вивиани. Итальянское «spaghetti» относится только к определенному виду итальянской пасты. Ранее длина спагетти составляла 50 см, но со временем их уменьшили до настоящей длины, 25 см. Спагетти с тефтелями в соусе – изумительное блюдо, которое впечатлит вас своим вкусом и ароматом.

Рекомендуем

Время: 1 час. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Тефтели в томатном соусе

• 350 гр. свиного фарша
• 350 гр. говяжьего фарша
• 3 ломтика хлеба без корки
• 1 ст. молока
• Тертый мускатный орех
• 1 взбитый большой яичный желток
• Большая горсть мелко нарезанной петрушки
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных тонкими пластинами
• 110 гр. крупно нарезанной вареной колбасы или ветчины
• 1/2 ст. натертого сыра Пекорино плюс кусочек для подачи
• 3 ст. л. оливкового масла, а также для сбрызгивания
• 1 ст. л. семян фенхеля, небольшая горсть
• 1 очищенный от семян и мелко нарезанный красный перец чили
• 1 мелко нарезанная луковица
• Мелко нарезанная веточка свежего майорана и/или 1 ч. л. высушенного майорана или орегано
• 1/4 ст. томатной пасты
• 1 ст. белого вина
• 1 ст. куриного бульона
• 1 (800 гр.) банка консервированных помидоров
• 1/2 ст. листьев базилика

Спагетти

• 450 гр. спагетти
• 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла

Приготовление блюда по рецепту:

1. Положите свиной и говяжий фарш в миску и обильно посыпьте солью и перцем. Обрежьте корку хлеба и измельчите мякоть в кухонном комбайне, переложите ее в маленькую миску и замочите в молоке. Уберите комбайн в сторону. Выжмите часть жидкости из мякоти и добавьте увлажненный хлеб в мясо, немного приправьте тертым мускатным орехом. Добавьте в миску взбитый яичный желток и половину (2 ст. л.) измельченной петрушки.
2. Добавьте в фарш 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, а также измельченную с помощью кухонного комбайна вареную колбасу и пару горстей тертого сыра Пекорино. Щедро сбрызните фарш оливковым маслом.


3. Разогрейте духовку до 190 ⁰С.

   Положите решетку на противень. Перемешайте фарш и сформируйте из него большие шарики, размером с орех, жарьте в духовке в течение 12-15 мин. до светло-коричневого цвета, но не прожаривайте.

4. Тем временем, на среднем огне разогрейте оливковое масло в большом трехлитровом казане. Добавьте семена фенхеля, перец чили, лук и нарезанный чеснок, приправьте солью, перцем и майораном. Готовьте, помешивая, в течение 4-5 мин., а затем добавьте томатную пасту, и помешивайте еще 30 сек., влейте вино и помешивайте еще 1 мин., а затем добавьте бульон и помидоры.
5. Раздавите помидоры на мелкие кусочки, и когда соус дойдет до кипения – уменьшите огонь, добавьте несколько разорванных листьев базилика, оставив немного для украшения. Добавьте оставшуюся нарезанную петрушку и осторожно положите тефтели в соус. Тушите в течение 15-20 мин., до готовности мяса, чтобы все составляющие обменялись ароматами.

   Если соус полностью остыл – накройте его крышкой и поставьте на огонь. Доведите его до кипения на среднем огне, а затем снимите крышку и тушите на медленном огне, пока варится паста.

6. В большой кастрюле кипящей соленой воды приготовьте спагетти до состояния чуть недоваренной. Оставьте около 1/2 ст. воды, в которой они готовились, остальную слейте, опрокинув пасту в дуршлаг. Верните спагетти обратно в кастрюлю и добавьте масло, несколько половников соуса и оставшуюся после варки воду. Потрясите, чтобы перемешать составляющие и растопить масло. Сервируйте спагетти в мисках с большим количеством соуса и тефтелями сверху, посыпьте большим количеством тертого сыра и несколькими разорванными листьями базилика.

   Подавайте с простым салатом из овощей, по желанию, но, вероятней всего, что его проигнорируют … ведь это же спагетти с тефтелями!

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе — пальчик5и оближешь!

• Смешанный мясной фарш (говядина и свинина) — 500 г.
• Спагетти — 400 г.
• Красные луковицы — 2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубка.
• Сельдерей — пару стеблей.
• Яйцо — 1 шт.
• Тертый пармезан — 3-4ст.л.
• Помидор — 400 г.
• Сухое вино — 1/2 стакана.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу.

1. В смешанный фарш добавить выдав ый через пресс чеснок, яйца, соль, перец и тертый сыр. 
2. Сформировать фрикадельки.
3. Обжарить их до золотистой корочки и выложить на бумажную салфетку.

Подавать в теплом виде вместе с салатом.

Читай также: Идея для ужина: спагетти с баклажанами в томатном соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Спагетти с тефтелями в томатном соусе, рецепт

Приготовим тефтели со спагетти в томатном соусе — блюдо, больше всего похоже на симбиоз советской кухни и итальянской классики.

В повседневном советском общепите главенствующее место занимали макаронные изделия с котлетой, биточками и тефтелями, с так называемой «подливой» или без неё. Но постепенно, в наше с вами меню, начало входить столько иностранных, кулинарных рецептов и модных названий, что мы, не осознавая сами того, повелись на те же макароны и лапшу, только заморскую.

Кто-то может сказать, что нет ничего проще и банальней макарон с тефтелями. Но как бы там ни было, это блюдо всегда было и останется вкусным, полезным, сытным и любимым многими.

Ингредиенты

• Куриное филе – 500 г;
• спагетти – 200 г;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• лук репчатый – 2 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• белый хлеб – 70 г;
• чеснок – 2 зуб.;
• соль, сахар и перец – по вкусу.

Информация о рецепте

Порций: 4 | Сложность Средний

Общее время 50 мин.

Подготовка 20 мин. | Приготовление 30 мин.

Дата размещения 11-02-19

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 155 ккал

Белки 12,5 г | Жиры 3,3 г | Углеводы 18 г

Приготовление

В первую очередь займёмся фаршем. Сначала замочим в холодной воде белый хлеб. После, очистим лук, чеснок и ополоснём в воде. Луковицу, если она крупная, разрежем на четыре части. Тщательно вымытое куриное филе, перекрутим в мясорубке. Белый хлеб вынимаем из воды, отжимаем и пропускаем через мясорубку. Также перекрутим лук и чеснок. Солим наши компоненты и если необходимо перчим.

Тщательно, добиваясь однородности, перемешиваем. Фарш готов.

Ещё одну маленькую луковицу очистим и мелко нарежем кубиком (не забыв перед этим помыть). Выложим её в сковороду и добавим растительное масло. В данном случае подсолнечное.

На небольшом огне, подрумяним мелко нарезанный лук, при постоянном помешивании, чтобы не пригорел.

Помидор необходимо обдать кипятком и погрузить на несколько секунд в холодную воду. После этого снять кожицу и пропустить через мясорубку. Можно взбить блендером. И потом добавить в сковороду с луком. Сюда же добавляем томатную пасту. Она придаст более насыщенный вкус и цвет.

Вольём в сковороду примерно 150 мл воды или бульона, как вы пожелаете. Перемешайте. Естественно нужно посолить, поперчить, добавить сахар, то есть скорректировать вкус по вашему желанию.  Можно добавит любые, понравившиеся вам специи или сухие травы.

Слегка смачиваем водой руки, аккуратно формируем из нашего фарша тефтели и сразу выкладываем их на сковороду с будущим томатным соусом.

Сковороду с тефтелями ставим на плиту, на небольшой огонь, накрываем крышкой и готовим в течение тридцати минут (может минут на пять дольше), то есть до полной готовности.

Пока готовятся тефтели, отварим спагетти. Здесь нет ничего сложного. В закипевшую, подсоленную воду, опускаем спагетти и варим до полной готовности. Воды не нужно жалеть, чтобы спагетти не слипались. По окончанию варки сливаем воду.

Выкладываем спагетти на тарелку. Сверху готовые тефтели.  И конечно (на усмотрение ваших домочадцев), можно полить соусом. И последний штрих – посыпьте спагетти с тефтелями в томатном соусе свежим, мелко нарезанным, ароматным укропом.

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе — Шеф Black Pepper

Паста Спагетти с фрикадельками на сковороде по-итальянски с соусом из томатов – очень простой и вкусный пп рецепт. Паста является важным элементом знаменитой средиземноморской диеты, фрикадельки готовятся из нежирного говяжьего фарша и тушатся в томатном соусе. Любите несложные рецепты? Попробуйте итальянские рубленые котлеты с пармезаном, или знаменитые спагетти болоньезе.

СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты (2 порции)

• 200 г фарш говяжий
• 350 г консервированных помидоров с мякотью
• 160 г спагетти
• 1 маленький лук шалот
• 1/2 зубчика чеснока
• 25 г сухари
• 25 г пармезан
• 1 яйцо
• 1 пучок петрушки
• Оливковое масло
• Соль
• Черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарубить петрушку.
Положить в миску фарш, яйцо, сухари, пармезан и петрушку. Посолить и поперчить, перемешать.

Смазать руки маслом, сформовать 20-24 тефтельки. Положить фрикадельки в соус, тушить 15 минут на слабом огне

Отварить спагетти по инструкции на упаковке.

Откинуть на дуршлаг, добавить спагетти в сковороду с фрикадельками. Перемешать, снять с огня, посыпать петрушкой.

★★★★★
Паста Спагетти с фрикадельками на сковороде по-итальянски с соусом из томатов
 
Спагетти с фрикадельками
Ингредиенты
200 г фарш говяжий
350 г консервированных помидоров с мякотью
160 г спагетти
1 маленький лук шалот
1/2 зубчика чеснока
25 г сухари
25 г пармезан
1 яйцо
1 пучок петрушки
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Способ приготовления
 
Лук мелко нарезать. 
Нагреть 3 ст.л. оливкового масла на среднем огне, положить лук и чеснок, поджарить до золотистого цвета.
Добавить томаты, посолить, поперчить. 
Тушить 40 минут под крышкой на слабом огне.
 
Нарубить петрушку.
Положить в миску фарш, яйцо, сухари, пармезан и петрушку. Посолить и поперчить, перемешать.
Смазать руки маслом, сформовать 20-24 тефтельки. Положить фрикадельки в соус, тушить 15 минут на слабом огне
Отварить спагетти по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, добавить спагетти в сковороду с фрикадельками. Перемешать, снять с огня, посыпать петрушкой.
спагетти с фрикадельками, спагетти с тефтелями, макароны с фрикадельками

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

Паста с фрикадельками — Пошаговый рецепт с фото

Паста с фрикадельками в томатном соусе станет прекрасным вариантом семейного обеда или романтического ужина. Такое блюдо готовится проще простого, к тому же можно взять тот вид пасты, который найдется в вашем кухонном шкафу, начиная от фетучини и спагетти и заканчивая всевозможными рожками и ракушками. А если не любите пасту, смело используйте гречу или рис, в общем, эти фрикадельки прекрасно дополнят любой гарнир, поэтому смело экспериментируйте.

Ингредиенты для приготовления пасты с фрикадельками:

• паста (фетучини, спагетти или др.) – 200-300 г
• фарш мясной – 600 г
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 5 зубчиков
• панировочные сухари – 1 ст.л.
• яйцо куриное – 1 шт.
• петрушка свежая – 1 пучок
• сладкий перец – 1 шт.
• томаты в собственном соку – 500 г
• оливковое масло – 3 ст.л.
• соль, сахар, перец – по вкусу

Рецепт приготовления пасты с фрикадельками:

Лук и несколько зубчиков чеснока мелко рубим.

Обжариваем смесь лука с чесноком на оливковом масле до легкого золотистого цвета.

В миску с фаршем добавляем целое яйцо, ложку сухарей, мелко рубленую зелень, жареный лук с чесноком, а также соль и перец. Перемешиваем и тщательно отбиваем фарш.

Из полученной массы отщипываем немного фарша и скатываем небольшие фрикадельки. Подготовленные фрикадельки кладем на рабочую доску, накрываем пленкой и ставим в холодильник минут на 20-30, за это время фрикадельки хорошо скрепятся и при обжарке образуется красивая корочка.

Пока фрикадельки «отдыхают», займемся томатным соусом. Сладкий перец (у меня пепперони) режем мелким кубиком, чеснок режем пластинками.

Обжариваем их на оливковом масле в течение 1 минуты.

Консервированные томаты в собственном соку измельчаем с помощью блендера. Полученное пюре вливаем в сковороду к перцу с чесноком. Если пюре получилось слишком густым, добавляем 100-200 мл воды. Кстати, вместо консервированных томатов можно использовать томатный сок, самое главное, сок должен быть качественным и вкусным, из плохого сока хороший соус не получится.

Варим томатный соус 10-15 минут, за это время он слегка загустеет. Минут через 5 приправляем соус солью, сахаром, сушеными травами (базилик, тимьян) и другими специями на ваш вкус.

Пока соус томится, достаем фрикадельки из холодильника и на сильном огне быстро обжариваем их со всех сторон. Только много фрикаделек сразу на сковороду не выкладывайте, чтобы они не начали тушиться в собственном соку. Обжаривайте их партиями.

Фрикадельки выкладываем в томатный соус и тушим до полной их готовности.

Приготовим пасту. Отвариваем её в большом количестве воды. Чаще всего на 100 г пасты берут 1 л воды. Варим пасту до готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке. Откидываем пасту на сито и сбрызгиваем оливковым маслом.

Подаем пасту с фрикадельками в томатном соусе с большой порцией свежего салата.

Приятного аппетита!

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Привет, друзья! Кто из вас смотрел мультфильм «Леди и Бродяга»? В нём главные герои ели блюдо, которое вызвало у меня жгучий аппетит (даже несмотря на то, что героями были собаки). И я решил: почему бы не приготовить что-то похожее!

Задумано — сделано! И спагетти с фрикадельками в томатном соусе уже на моём столе (да, я часто забираюсь на кухонный стол). Готовка не отнимает много времени, а получается очень вкусно и сытно (по сути — это ведь макароны с мясом).

Для мясных фрикаделек у меня был фарш из свинины и говядины, но вы можете использовать любой — хоть куриный, хоть просто говяжий. Если следите за калорийностью, то можно взять и индюшачий.

Томатный соус готовится очень просто: берётся томатная паста и смешивается с водой. Требуемые пропорции указаны в списке ингредиентов.

Из посуды вам понадобится только сковорода и тарелка.) Желаю вам удачного приготовления!

• Фарш мясной 500 г
• Помидор 2 шт.
• Томатная паста 2 ч.л.
• Вода 70 г
• Спагетти 400 г
• Соль  по вкусу

Калории: 245 ккал

Белки: 10.9 г

Жиры: 10.8 г

Углеводы: 25.8 г

• Подготовьте ингредиенты.

• Из фарша сформируйте фрикадельки и обваляйте их в муке.

• Мелко нарежьте помидоры.

• Выложите фрикадельки на сковороду, смазанную растительным маслом.

• Обжаривайте мясные шарики со всех сторон.

• Томатную пасту разведите с водой. Добавьте специи по вкусу.

• К фрикаделькам добавьте помидоры. Тушите их вместе пару минут.

• Затем влейте томатный соус. Посолите.

• В это время поставьте вариться спагетти.

• Тушите фрикадельки до готовности примерно 20-25 минут. По необходимости доливайте воду.

• Слейте воду из готовых макарон.

• Выложите спагетти на тарелку, а сверху покройте фрикадельками с соусом. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Спагетти с фрикадельками хорошо подойдут на ужин. После того как вы их съедите, можно со спокойной душой и довольным желудком отдыхать.) День удался!..

Забывшийся в полусне, кот Беляш

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Рецепт спагетти и фрикаделек от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

• ¼ чашки оливкового масла (60 мл)
• 2 больших желтых луковицы, нарезанных
• 10 зубчиков чеснока, измельченные
• кошерная соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• ½ чайной ложки хлопьев красного перца
• Томатная паста (340 г)
• 55 унций измельченных помидоров (1,5 кг), 2 банки
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка сушеной петрушки

• 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
• 1 фунт свинины (455 г)
• 1 чашка панировочных сухарей (115 г)
• ½ стакана сыра рикотта (125 г)
• ¼ стакана свежей петрушки (10 г), нарезанной
• 2 больших яйца, взбитых
• ½ стакана тертого сыра пармезан (55 г)
• ¼ стакана молока (60 мл)
• кошерное соль по вкусу
• черная перец, по вкусу

• 1 фунт сушеных спатетти (455 г)
• свежий базилик, нарезанный
• тертый сыр пармезан, свежий

• калорий 1173
• жир 47 г
• углеводы 119 г
• сахар 26 г
• Белок 69 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Установите решетку на противень и смажьте антипригарным спреем.
2. Приготовьте соус маринара: разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца. Варить до мягкости и карамелизации около 15 минут.
3. Отложите чашки (50 г) сваренного лука и чеснока для фрикаделек и дайте остыть.
4. Добавьте томатную пасту к луку и готовьте 3-5 минут, пока он не станет коричневым и не станет ароматным.
5. Добавьте измельченные помидоры, сушеный базилик, сушеный орегано и сушеную петрушку. Смешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите не менее 30 минут.
6. Приготовьте фрикадельки: в большой миске смешайте говяжий фарш, свиной фарш, зарезервированный лук и чесночную смесь, панировочные сухари, рикотту, петрушку, яйца, пармезан, молоко, соль и перец. Смешайте руками до однородной массы.
7. Сформируйте по 2 унции (55 г) мяса в шарики и выложите на подготовленную решетку.
8. Выпекайте фрикадельки в течение 20 минут, пока внешняя сторона не подрумянится, а центральная часть не станет нежной и сочной и не достигнет 155˚F (68˚C).
9. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте щепотку соли. Варить макароны согласно инструкции на упаковке 7-10 минут до состояния al dente. Время от времени помешивайте, чтобы лапша не слипалась.
10. Слейте воду из макарон и добавьте их прямо в кипящий соус маринара. Оставьте немного воды для пасты на случай, если она понадобится для разжижения соуса.Добавьте пасту в соус, пока она полностью не покроется.
11. Добавьте макароны в сервировочные тарелки, сверху выложите тефтели и украсьте пармезаном, свежим базиликом и треснутым перцем.
12. Наслаждайтесь!

на 6 порций

• ¼ стакана оливкового масла (60 мл)
• 2 больших желтых луковицы, нарезанных
• 10 зубчиков чеснока, измельченного
• кошерная соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• ½ чайной ложки красного хлопья перца
• 12 унций томатной пасты (340 г)
• 55 унций измельченных помидоров (1.5 кг), 2 банки
• 1 столовая ложка сушеного базилика
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка сушеной петрушки

• 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
• 1 фунт свинины (455 г)
• 1 чашка панировочные сухари (115 г)
• ½ стакана сыра рикотта (125 г)
• ¼ стакана свежей петрушки (10 г), нарезанной
• 2 больших взбитых яйца
• ½ стакана тертого сыра пармезан (55 г)
• ¼ стакана молоко (60 мл)
• кошерная соль, по вкусу
• черный перец по вкусу

• 1 фунт сушеных спатетти (455 г)
• свежий базилик, нарезанный
• тертый сыр пармезан, свежий

• калорий 1173
• Жир 47 г
• Углеводы 119 г
• Клетчатка 13 г
• Сахар 26 г
• Белок 69 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Установите решетку на противень и смажьте антипригарным спреем.
2. Приготовьте соус маринара: разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца. Варить до мягкости и карамелизации около 15 минут.
3. Отложите чашки (50 г) сваренного лука и чеснока для фрикаделек и дайте остыть.
4. Добавьте томатную пасту к луку и готовьте 3-5 минут, пока он не станет коричневым и не станет ароматным.
5. Добавьте измельченные помидоры, сушеный базилик, сушеный орегано и сушеную петрушку. Смешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите не менее 30 минут.
6. Приготовьте фрикадельки: в большой миске смешайте говяжий фарш, свиной фарш, зарезервированный лук и чесночную смесь, панировочные сухари, рикотту, петрушку, яйца, пармезан, молоко, соль и перец. Смешайте руками до однородной массы.
7. Сформируйте по 2 унции (55 г) мяса в шарики и выложите на подготовленную решетку.
8. Выпекайте фрикадельки в течение 20 минут, пока внешняя сторона не подрумянится, а центральная часть не станет нежной и сочной и не достигнет 155˚F (68˚C).
9. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте щепотку соли. Варить макароны согласно инструкции на упаковке 7-10 минут до состояния al dente. Время от времени помешивайте, чтобы лапша не слипалась.
10. Слейте воду из макарон и добавьте их прямо в кипящий соус маринара. Оставьте немного воды для пасты на случай, если она понадобится для разжижения соуса.Добавьте пасту в соус, пока она полностью не покроется.
11. Добавьте макароны в сервировочные тарелки, сверху выложите тефтели и украсьте пармезаном, свежим базиликом и треснутым перцем.
12. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Виндалу Кетчуп Спагетти и тефтели — пикантные специи

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе.Они такие хорошие.

Трюфельная соль и яйца с хреном

Всеми любимый праздник и закуска на обед, дополненный роскошным черным трюфелем и …

Сладкие и острые орехи пекан

Легкие в приготовлении и просто восхитительные, эти пряные орехи содержат теплые праздничные специи…

Сырные рулетики с запеченным красным перцем в обертке

Легкая в приготовлении закуска, которая обязательно произведет впечатление.

Цукаты из сладких и пикантных орехов

* Кукурузный сироп можно заменить медом. Вы можете использовать любую ореховую смесь, какую захотите, но …

Крендели Гиннесса с привидениями и перцем, соленые

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным со вкусом темного пива a…

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Крекеры для коктейлей Baker’s Brew

Это восхитительные угощения, которые можно подавать в качестве закуски или десерта. Они вкусны …

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Горячий шоколад Old Fashioned

Кто не любит хорошую кружку горячего какао? Вы можете приготовить простой горячий шоколад с нашим голландским C …

Супер толстая кровавая Мэри микс Майка

Традиционная кровавая Мэри для отличного бранча.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив цельные специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Чанна Масала

Тёплое, мягкое и успокаивающее, это классическое индийское блюдо использует Гарам Масала и помидоры для приготовления ч …

Салат из сладкого картофеля с заправкой карри и манго

Быстрый и легкий летний салат, полный ярких фруктов и овощей. Идеально для быстрого обеда …

Матар Панир

Свежеприготовленный сыр панир и душистый горошек придают аромату восхитительные текстурные и вкусовые контрасты…

Мороженое с кокосом Golden Milk

Солнечно-желтое веганское мороженое, идеально подходящее для лета или осени, с ароматами кокоса, клена и т. Д.

Кетчуп со специями

Один из лучших способов изменить свой традиционный бургер или картофель-фри — это добавить специй к …

Карри Цветная капуста с хрустящим чили тофу

Эта сковорода из цветной капусты и нута заправлена ​​согревающим тандури и покрыта слоем easy-t…

Смузи с тропической куркумой

Вкусный и полезный смузи для поднятия иммунитета! Вы можете персонализировать свой смузи с помощью yo …

Чай отшельников со льдом

На вкус они напоминают сладкие маслянистые кусочки чая. Лучше всего то, что вы можете опередить их или даже b …

Спагетти с карибской маринарой

Придайте спагетти кабачкам изумительный вкус с помощью этого простого рецепта еды в будние дни.

Кокосовый пудинг (или топпинг) без варки

Насыщенный кокосовый пудинг или десертный пудинг, который можно быстро и легко приготовить, не требуя приготовления …

Жареный картофель с топленым маслом

Запекание картофеля в топленом масле (топленом масле) придает ему совершенно новое измерение вкуса. Тосси …

Лайт Карри Дип

Здоровый соус, который по-прежнему остается очень сливочным и ароматным.

Чатни с манго и чесноком

Вот простой и вкусный способ поэкспериментировать с некоторыми из наших более экзотических специй, таких как фенугр …

Мармелад из красного лука

Вкус сладкого красного лука, терпких яблок и смеси семян, вдохновленной карри, сочетаются в …

Салат из сладкого картофеля с карри

Ароматная сторона для летнего обеда в индийском стиле.Нам нравится, что вы можете приспособить его к своему …

Халапеньо маринованные с кинзой и кориандром

Приправьте блюдо для барбекю, начо, крупу, салат из капусты и бутерброды с помощью этого быстрого и легкого приготовления …

Индийское гуджаратское славянское дело

Если вы когда-нибудь искали предлог, чтобы попробовать асафетиду, то этот шлепок должен быть им.Его пижамный …

Пирожное из кукурузной муки с карри и чарнушкой

Эти пикантные песочные печенья отличаются жаром от карри и кайенского перца, сладостью от медового порошка …

Карри, соленый лук

Вместо того, чтобы выбросить оставшийся ароматный рассол для маринованных огурцов, когда ваши соленья закончились, t…

Спагетти и фрикадельки с кетчупом Vindaloo

Это вариант традиционного семейного обеда с карри.

Крылышки Виндалу с соусом из голубого сыра

Поднимите свой футбольный матч на несколько ступеней с этими пикантными крыльями.

Фруктовый соус с карри

Это забавный и простой способ использовать смеси карри в сладком блюде.

Плов с кускусом с карри

Это забавный рецепт, который можно изучить с любой из ваших любимых смесей карри.

Хумус с кокосовым карри

Кому нужен простой хумус, если хумус можно приправить желтым карри, кокосом и чаем Алеппо …

Томатно-кокосовый суп карри

Чай со специями

Нет ничего проще.Это отличный способ израсходовать остатки ореховой смеси от холода.

Соус для крылышек Ghost Curry

Из него получается восхитительный острый соус или соус для свиных или куриных крылышек.

Бургер из баранины с соусом карри из огурца

Не обычный бургер! Ароматная баранина в паре с острым и пикантным огуречным соусом.

Cilantro Lime Ghost Curry Aioli

Попробуйте как соус к рыбе с жареным картофелем, жареному картофелю или овощам-гриль.

Сквош и колбаса Призрачное карри

Острый привкус карри к традиционным осенним ингредиентам тыквы и колбасы.

Соус с карамелью и чаем

Супер простой и восхитительный соус для чая, идеально подходит для украшения мороженого, торта с едой ангела или остроумия…

Чай Чай

Пропустите кофейню и побалуйте себя теплой кружкой сладко-пряной ностальгии.

Веган Тикка Масала

От создателей рецепта: «Мы пытаемся попробовать веганские индийские блюда в течение многих лет. Этот ужин был …

Кукурузные оладьи с лимонным карри

Эти простые маленькие оладьи могут стать отличной закуской или подавать их с тарелкой зелени…

Курица с зеленым карри и манго

Восхитительно сладкий и острый цыпленок с карри, манго и овощами.

Топленое масло

Чатни с яблочно-клюквенным желтым карри

Эта простая приправа придает неповторимый вкус тарелке с сыром и крекером, праздничной ветчине или гр…

Салат Cindy’s с курицей и карри

Сливочный, хрустящий, пикантный и немного сладкий — в этом салате есть все!

Суп с тмином и морковью

Этот восхитительно густой и пряный морковный суп станет отличным блюдом для закуски к ужину.

Биск из сладкого картофеля, настоянный на чае и специях

Виндалу с пряностями, цукатами и орехами

Сладкий и теплый микс из орехов пекан, сушеного апельсина и клюквы

Крендели Гиннесса с привидениями и перцем, соленые

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным со вкусом темного пива a…

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Кухонная мойка Blondies

Кому не нравятся блондины? В них есть нотки бурбона и карри!

Курица и соус, маринованные в тандури

Это вкусный рецепт для всей семьи.Чем дольше вы можете мариновать курицу, тем …

Rogan Josh — Рагу из красной баранины

Это быстрое тушеное мясо на плите — легкий будничный ужин, который впечатлит вашего любителя карри …

Глазированная ветчина из клена Гарам Масала

Эта глазированная ветчина настолько проста, что не нужно ждать особого праздника, чтобы ее приготовить.Серв …

Куриный Рас эль Ханут

Немного сладкого и немного пикантного с теплыми специями и сухофруктами.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Жареные макароны с помидорами и фета

Стейк Капрезе

Каччиатор с курицей и лимоном

Негрони Спальято

«Spagliato» может означать «ошибочно» на итальянском языке, но добавляет фруктовые, цветочные нотки Orange Flo…

Пицца Маргарита

Секрет в соусе. Сохраните корки от сыра пармезан, чтобы получилось насыщенное, насыщенное …

Cacio e Pepe

Радужный перец горошком добавляет этому простому блюду спектр цвета и аромата, который превращается в …

Паста со свежим чесноком и крем-соусом из спаржи

Приготовить свежую скрученную вручную лапшу, приправленную чесноком и укропом, проще, чем вы думаете.П …

Соус томатный

Как один из классических французских материнских соусов, этот томатный соус легко адаптируется к …

Шафран Алеппо Квик Фокачча

Использование духовки в качестве коробки для расстойки позволяет быстро приготовить ароматный рецепт фокаччи, который может быть …

Тыквенный феттучини Альфредо

От автора: «Это удивительно быстрый и легкий осенний ужин.Идеально для насыщенного буднего вечера …

Салат с пастой Mt. Hood

Легкий салат из макарон, который отлично подходит для пикника или обеда.

Тесто для пиццы с луком

Домашнее тесто для пиццы, которое достаточно быстро приготовить для любого ужина в будние дни, с добавлением тоа …

Чеддер Зеленый Полента Чили

Сырная полента Хэтч идеально подходит для жареного или почерневшего мяса.

Аранчини с шафраном и лисичками (жареные шарики с ризотто)

Ризотто невероятно, но эти маленькие золотые рисовые шарики — чистое волшебство. Хрустящий, кремовый и …

Свиная вырезка с яблочно-луковым соусом

Блюдо в деревенском европейском стиле с жареным картофелем, обжаренным луком и яблоками и суккуленом…

Стейк с грибами Альфредо

Сделайте будничный ужин особенным с этой пастой альфредо, украшенной сочным стейком и …

Пряные лепешки Маргарита

Сладкие помидоры черри, свежая моцарелла и яркий базилик дополняют стойкое тепло Калабра …

Хумус с острым перцем Калабрии

Пряная паста из клабрианского острого перца, сбалансированная кремообразным хумусом, отлично подходит для аккомпанемента…

Яичные желтки, 3 способа выдержки

Выбирайте вылеченные желтки Caesar, Béarnaise или Smoky Chile для вкусного дополнения к любому вкусу …

Эспрессо Меренга Масло сливочное

Не слишком сладкий, такой мягкий сливочный крем с сильным вкусом эспрессо, который оставил нашим дегустаторам …

Итальянский соус

Эту восхитительную заправку очень просто и быстро приготовить.Попробуйте это с вашим любимым миксом d …

Горячий хлеб песто

Познакомьтесь с новым лучшим другом вашего обеда с макаронами. Просто смазать, посыпать и поджарить большой багет …

Песто с пармезаном

Это отличный рецепт, чтобы использовать остатки шпината и петрушки. Поднимите яркую зелень с помощью…

Миссисипи Жаркое с пикантным вкусом

Легкое в приготовлении и вкусное, это жаркое является версией популярного жареного мяса Миссисипи.

Спагетти и фрикадельки для детей с секретным овощным соусом

Восхитительно забавное блюдо, идеально подходящее для детей, которые хотят поучаствовать в этом!

Хрустящие бургеры с баклажанами и соусом из белой горчицы Алабамы

Измените свой гамбургер хрустящей котлетой из баклажанов и сыра в панировке.Gre …

Колбасы с фрикадельками из баклажанов и пармезана

Наши вегетарианские «фрикадельки» из баклажанов — это уникальная интерпретация классического мультика!

Василий Майо

Легкий и быстрый, этот майонез оживит любой бутерброд или гамбургер.

Тесто для пиццы на гриле

Пицца — одно из самых классических блюд всех времен и народов.Разожгите гриль и приготовьте …

Веганский кубинский болоньезе с зудле

Традиционный соус болоньезе с добавлением приправы в стиле софрито и крошки …

Фрикадельки из индейки в маринаде с травами

Пицца с колбасой и перцем

Если вы хотите спокойно поесть в будние дни, приготовьте эту легкую пиццу.

Винегрет простой

Быстрый и простой винегрет, который можно использовать для заправки зелени или жареных / жареных овощей.

Fall Фарро Ризотто

Это легкий, успокаивающий ужин в будние дни, который можно адаптировать к сезону, заменив его …

Сливочная итальянская заправка

Нет причин забирать упакованные вещи в продуктовом магазине, когда эта домашняя заправка i…

Тосканский суп с колбасой и картофелем

Суп такой быстрый, легкий и вкусный, что он может стать вашим новым фаворитом в будние дни.

Чипсы с пармезаном 3 вида

Создайте разные вкусовые профили для этого простого рецепта, используя свое любимое карри, барбекю и т. Д.

Чипсы для пасты

Это простой и ароматный способ перекусить остатками макаронных изделий.Кроме того, он может работать с любым из ваших …

Biscotti di Regina (Итальянское печенье с кунжутом)

От автора рецепта: Biscotti di Regina переводится как печенье королевы … но у меня есть …

Анис Бискотти

От автора рецепта: «Одно из моих любимых праздничных воспоминаний — приготовление домашнего печенья w…

Аранчини с начинкой из кабачков (рисовые шарики)

Ризотто с насыщенным ароматом ванили превращается в слегка обжаренные рисовые шарики со сладкой начинкой …

Вегетарианский суп Фарро по-итальянски

Это отличный суп для второго блюда; просто добавьте буханку хлеба и бутылку вина.

Томатный суп Kate’s Quick and Easy

Отличный способ быстро приготовить вкусный томатный суп из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть …

Спагетти и фрикадельки с кетчупом Vindaloo

Это вариант традиционного семейного обеда с карри.

Giardiniera

Это отличный рецепт консервирования для новичков. Его можно сделать настолько острым, насколько вам нравится, с большим количеством или …

Итальянская курица и паста

Этот легкий ужин в будние дни или легкий обед можно приготовить с помощью вашей любимой комбинации m…

Песто Парадизо

Римский перец для стейка Маринад

Хотя это идеальный маринад для стейков, он также прекрасно подходит для придания итальянского вкуса …

Средиземноморский салат из пасты Орзо

Этот универсальный салат можно использовать в качестве закуски или основного блюда и адаптировать к вашему вкусу…

Свиные отбивные в стиле Канзас-Сити

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив цельные специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок. Подается …

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую корочку …

Веганский пирог с горшком

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Бургер из баранины с соусом карри из огурца

Не обычный бургер! Ароматная баранина в паре с острым и пикантным огуречным соусом.

Сквош и колбаса Призрачное карри

Острый привкус карри к традиционным осенним ингредиентам тыквы и колбасы.

Свинина и фасоль по-испански с рисом лайм

Традиционное испанское блюдо из риса и бобов, подается с беконом и свиным фаршем.

Марокканские гребешки на гриле

Латинский Адобо Маринад

Добавьте немного латинского вкуса в ваш любимый протеин с помощью этого яркого и пикантного маринада…

Ямайский маринад для рывков

Принесите островной жар и аромат курице, ребрам, свинине, креветкам и стейку.

Римский перец для стейка Маринад

Хотя это идеальный маринад для стейков, он также прекрасно подходит для придания итальянского вкуса …

Маринад из говядины Гудзонова залива

Этот сытный маринад состоит из треснувшего кориандра и тмина, а также розмарина и…

Маринад с лимоном и чесноком Hidden Cove

Этот терпкий и острый маринад похож на всплеск карибского солнца. Мы любим рыбу или шри …

Горячие жареные куриные нежные блюда из пахты

Слегка упрощенная версия жареной курицы в Нэшвилле, по-прежнему наполненная ароматом.

Горячий жареный цыпленок в Нэшвилле

Не нужно ехать в Нэшвилл за горячим жареным цыпленком. Попробуйте этот рецепт для вашего нового фаворита …

Бургер с бизоном Great Plains «4B»

«4B» относится к бизону, сыру блю, базилику и бекону, из которых получается этот бургер слоями и л …

Стейк Санта-Мария и картофельные шашлычки

Супер простое блюдо, которое понравится каждому любителю мяса и картофеля!

Сингапурский салат с лапшой

Восхитительное азиатское блюдо из лапши с большим количеством свежих овощей и сложным вкусом.

Рыбные тако на гриле по-карибски с лаймовым кремом

Эти тако с простым и свежим вкусом: рыба на гриле, морось лаймовой пены и посыпка …

Баджан «TNT» Бургер

Этот бургер перенесет вас в тропики с классическими ароматами Бахана Барбадоса

Соус для барбекю Bajan Tamarind BBQ

Ананасовый соус для барбекю Bajan

Цыпленок на гриле с острым перцем Bajan

Острый цыпленок по-карибски, который быстро готовится.

Креветки и рис Bajan Lowcountry

Яркие ароматы Карибского моря придают этому блюду из одного горшка, вдохновленному традиционным …

Бахан Маринад

Яркий маринад, не менее вкусный, чем соус.

Шашлык из креветок и ананаса из урфа-кардамона

Супер легкие шашлычки с оттенком сладости и тепла.

Соус барбекю Восточная Каролина

Этот соус на основе уксуса получает дополнительную порцию запаха горчичного порошка и здоровую дозу …

Жареный цыпленок по-вьетнамски со сладким карри

Яркая курица с лимонным карри и овощами, подаваемая с рисом.

Смоки с индейкой и чили

Полезный и ароматный, этот перец чили может стать вашим новым любимым блюдом зимой в будние дни.

Соус для пиццы Фахита

Фантастическая фахита-фьюжн для пиццы с пиццей.

Za’Atar Пицца с баклажанами и жареным чесноком

Za’atar — это уникальная смесь цитрусового сумаха, орехового кунжута и средиземноморских трав, которая сияет …

Red Rocks Mac & Cheese

Это классическое домашнее блюдо для комфортной еды получило дымный шашлык от одного из наших клиентов f…

Веган Тикка Масала

От создателей рецепта: «Мы пытаемся попробовать веганские индийские блюда в течение многих лет. Этот ужин был …

Эта рыба — Дилли

Гребешки Vadouvan, присыпанные карри с яблочным бульоном

Сладкие и пряные креветки в чилийской глазури с сальсой из ананаса и имбиря

Это идеальное летнее блюдо на гриле.Пик тепла от креветок в глазури чили …

Гороховый суп из колотого гороха

Деликатес и традиционный гороховый суп, приправленный ветчиной и шалфеем.

Ребрышки с соусом барбекю из арахисового масла

Сочетание засолки, медленного приготовления и постоянного полирования дает восхитительное сладкое блюдо…

Тайский красный пад

Классический тайский фаворит, это блюдо из лапши поражает всеми правильными нотами: сладким, острым, умами и …

Паста из бычьего хвоста с пыльцой фенхеля

Мясное тушеное мясо со слоями вкуса и уникальная домашняя паста!

В бургерах снаружи со сладким и острым кетчупом

Это наша версия бургеров «наизнанку» или «Сочная Люси», как они известны в разных частях…

Марокканские куриные шашлычки с травяным соусом

Пряный шашлык из ветчины с медом

Это отличный способ превратить праздничные остатки ветчины в легкий и освежающий вечерний обед.

Курица с зеленым карри и манго

Восхитительно сладкий и острый цыпленок с карри, манго и овощами.

Пицца Фахита с курицей

Эта красочная пицца источает настоящий аромат фахиты.

Куриный кордон Перу

Используя этот уникальный рецепт, команда Pitmaker BBQ Addiction заняла 8-е место в категории курица на 39t …

Жареная цветная капуста с мангольдом, нутом и дуккой

Уникальный гарнир, который хорошо сочетается с тофу, курицей или свининой!

Гранд Дил Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это любимец публики, который хорошо сочетается…

Пикантное медовое масло

Вы захотите держать это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и каждого кусочка …

Острый крабовый соус с артишоком

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любыми другими блюдами, которые вам нравятся …

Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для праздничных гостей или вечеринок!

Острый сырный соус Sierra’s

Супер легкое пикантное блюдо

Это действительно самый простой рецепт соуса.Меняйте его каждый раз для своей аудитории: tailgati …

Пикантный соус Seven Onion Dip

Приготовьте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных …

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак.Это что-то целое …

Соус и соус с лимоном и перцем

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Обжарка специй на сковороде с последующим их свежим помолом делает акцент на уникальности и …

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй.Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром …

Майонез со специями

Добавьте изюминку своему сэндвичу, добавив свою любимую смесь специй!

Пахта для ранчо

Классический ранчо, привлекающий внимание публики. Эту повязку так легко приготовить, что вам никогда не б…

Заправка для стейка и салата

Хотя это восхитительно для стейка (конечно), из него также получится фантастическая заправка или соус для роа …

Соус с пармезаном и артишоками

Это острый сливочный соус или спред, который отлично сочетается с некоторыми из наших фирменных морей сыров …

Трио жареной сальсы халапеньо

Это отличный базовый рецепт сальсы, который можно приправить своей любимой приправой.Ча повара …

Кремовый спред Bajan

Намазываемая карибская приправа, которая привносит вкус островов.

Три-чипсы со сливочно-горчичным соусом и пармезаном

Великолепные трехцветные чипсы домашнего приготовления со сливочно-острым горчичным соусом.

Пицца Deep Dish по-Чикаго

Погрузитесь глубже в это культовое блюдо, вдохновленное ароматами нашего магазина в Городе ветров.

Укусы аллигатора с болотным соусом

Говорят, аллигатор на вкус как курица, но, честно говоря, это даже лучше.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Свиные отбивные в стиле Канзас-Сити

Фаршированные и задушенные сопапиллы

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив цельные специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Mix

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Подается …

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую корочку …

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элот в портативную упаковку …

Кукурузный хлеб Elote Skillet Marbled

Приправа для кукурузы на мексиканской улице и завиток сливочного сыра превращают классический южный кукурузный хлеб в…

Веганский пирог с горшком

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Бутерброды со смазкой Texas Grease Ball Sandwiches

Это сладкое и дымное блюдо, вдохновленное популярным блюдом из бара Patillo’s Bar-B-Q в Бомонте, штат Техас…

Шашлык из перечного стейка на гриле

Pikes Peak Butcher’s Rub готовит кебаб из простых и летних стейков без лишних усилий!

Пельмени со сладким имбирем и свининой

Слегка сладкий вариант уютных классических китайских пельменей.

Чанна Масала

Тёплое, мягкое и успокаивающее, это классическое индийское блюдо использует Гарам Масала и помидоры для приготовления ch…

Жареные макароны с помидорами и фета

Розовая лимонная капля

Спелая малина и розовая гималайская морская соль превращают классическую лимонную дольку в красивую розовую п …

Буден Бенедикт с горячим медом Голландский

Домашние пирожки буден сидят на золотом троне из кукурузных вафель, увенчанном яйцом-пашот a…

Стейк Капрезе

Цире Шашлык из говядины с арахисовой коркой

Сочетание сладких, согревающих специй с молотым арахисом создает ароматную корочку с …

Шашлык из креветок с медом Шрирача и лаймом

Не только для рыбных тако, эта универсальная пряно-сладкая смесь станет идеальным покрытием для них…

Гранд Дил Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это любимец публики, который хорошо сочетается с …

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Обжарка специй с последующим их свежим измельчением на сковороде подчеркивает уникальность и уникальность блюда и…

Пикантное медовое масло

Вы захотите держать это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и каждого кусочка …

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любыми другими блюдами, которые вам нравятся …

Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак. Это что-то целое …

Соус и соус с лимоном и перцем

Трио жареной сальсы халапеньо

Это отличный базовый рецепт сальсы, который можно приправить своей любимой приправой.Ча повара …

Кремовый спред Bajan

Намазываемая карибская приправа, которая привносит вкус островов.

Три-чипсы со сливочно-горчичным соусом и пармезаном

Великолепные трехцветные чипсы домашнего приготовления со сливочно-острым горчичным соусом.

Майонез со специями

Добавьте изюминку своему сэндвичу, добавив свою любимую смесь специй!

Пахта для ранчо

Классический ранчо, привлекающий внимание публики.Эту заправку так легко приготовить, что ты никогда не …

Заправка для стейка и салата

Хотя это восхитительно для стейка (конечно), из него также получится фантастическая заправка или соус для роа …

Соус цацики со специями Mt. Olympus

У этого соуса сильный чесночный вкус, который идеально сочетается с греческим или ближневосточным соусом…

Винегрет в мексиканском стиле

От салата в юго-западном стиле до соуса тако, этот острый винегрет подойдет всем …

Соус барбекю Longs Peak White

Отсылка к традиционному белому соусу барбекю штата Алабама, эта версия имеет дымный оттенок нашего L …

Соус LoDo Red Adobo

Легкий соус Альфредо

К тому времени, как ваша паста будет готова, у вас будет эта простая, но изысканная рецептура соуса…

Зеленый соус чили

Классический соус, который станет идеальным компаньоном к любому из ваших любимых мексиканских блюд!

Топленое масло

Cherry Creek Лимонно-укропный соус

Глинтвейн Шоколадный соус с черным ониксом

Глинтвейн и шоколад? Да, пожалуйста.Какой отличный способ использовать все эти размышляющие специи, которые мы …

Универсальная глазурь в карибском стиле

Это прекрасная глазурь для жареной курицы, рыбы или красного мяса.

Азиатский соус барбекю с арахисовым маслом

Это наша версия рецепта соуса сатай с азиатским деликатесом BBQ Rub, sweet & spi…

Чатни с яблочно-клюквенным желтым карри

Эта простая приправа придает неповторимый вкус тарелке с сыром и крекером, праздничной ветчине или …

Салатный соус Capitol Hill

Простой винегрет, который восхитительно сочетается с темной зеленью или жареными овощами.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Мексиканский мясной рулет Norm’s без глютена

Это удивительно по вкусу, как тако в виде мясного рулета. Вкусный, легкий и менее грязный, чем …

Курица и соус, маринованные в тандури

Это вкусный рецепт для всей семьи. Чем дольше вы можете мариновать курицу, тем больше…

Яблоки на гриле и свиная вырезка с соусом из красного вина

Вкусно приправленное теплыми специями, это замечательное блюдо для осеннего ужина.

Лосось в глазури с гранатом и барьерным рифом

Лосось с идеально сбалансированной кисло-сладкой глазурью, который отлично подходит для насыщенного буднего вечера…

Цыпленок с персиком и чили с черным чесноком

Маринованная курица и соус быстрого приготовления, уравновешивающая тепло чили и фруктовую сладость.

Глазированная ветчина из клена Гарам Масала

Эта глазированная ветчина настолько проста, что не нужно ждать особого праздника, чтобы ее приготовить. Серв …

Пинчито на гриле с соусом для макания из йогурта и лайма

«Пинчитос» в переводе с испанского означает «шашлык». В Испании их часто подают в стиле тапас.Наш Южный …

Соус из крылышек буйвола

Многие из наших сухих приправ можно превращать в соусы. Это прекрасный пример. Упростить …

Экстракт домашней ванили

Домашний экстракт ванили настолько прост, что он станет отличным подарком вашим любимым домашним поварам…

Соус для острой помадки

От автора рецепта: Это горячий соус для рождественской помадки моей свекрови. После …

Соус Черно-ягодный

У этого насыщенного фруктового сиропа так много применений, что вы, вероятно, захотите приготовить доу …

Карри, соленый лук

Вместо того, чтобы выбросить оставшийся ароматный рассол для маринованных огурцов, когда ваши соленья закончились, t…

Спагетти и фрикадельки с кетчупом Vindaloo

Это вариант традиционного семейного обеда с карри.

Соленья для хлеба и масла

Подаваете ли вы их для барбекю на заднем дворе или праздничных обедов, вы, вероятно, …

Креольский соус Black River с колбасой и рисом

Это отличный рецепт в будние дни.Он легко удваивается, чтобы накормить толпу. Он был создан …

Giardiniera

Это отличный рецепт консервирования для новичков. Его можно сделать настолько острым, насколько вам нравится, с большим количеством или …

Тайский салат с говядиной на гриле

Мы любим хороший тайский салат из говядины. Это пряный и освежающий одновременно.

Шашлык азиатский шрирача

Домашняя шрирача очень проста, и эта версия предлагает сладкое азиатское барбекю на том, что …

Малиновый джем с халапеньо

Порошок Аджи Амарилло Чили придает этому легкому джему фруктовый жар.

Яблоки с пряностями чая

Они легкие и вкусные по сравнению с ванильным мороженым, но могут также добавить интересный оттенок…

Свиные отбивные и соус на гриле с чаем

Это сладкий и соленый вариант классической свиной отбивной.

Smokin ‘Cheese Dip

Это забавный и простой способ добавить сырные смеси Savory в мексиканскую …

В корзину добавлено:

** total_quantity ** | ** unit_price ** / ** unit_measure **

Спагетти и тефтели с томатным соусом

Пищевая ценность

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Обратите внимание: для оценки пищевой ценности общий натрий не включает соль, добавленную в воду для приготовления пищи. Когда соль указана в списке ингредиентов «по мере необходимости», в анализ включается всего 1 чайная ложка.

СОДЕРЖИТ ИНГРЕДИЕНТЫ ПШЕНИЦЫ. ДАННЫЙ ПРОДУКТ ПРОИЗВОДИТСЯ НА ОБОРУДОВАНИИ, ОБРАБАТЫВАЮЩИМ ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ЯЙЦА.

4 фунта Barilla® Spaghetti

1 чашка фарша свежей петрушки

1 стакан оливкового масла первого холодного отжима

16 зубчиков тонко нарезанного чеснока

2 фунта мелко нарезанной моркови

4 стакана тертого сыра Пармезан

12 чашек нарезанного кубиками дневного хлеба

3 стакана тертого сыра Романо

4 целых луковицы, нарезанных кубиком 1/4 дюйма

3/4 стакана нарезанного свежего тимьяна

224 унции целых очищенных консервированных помидоров

1. Готовьте макароны Barilla® в течение половины времени, указанного на упаковке.Слейте воду из макарон и сбрызните оливковым маслом, чтобы они не прилипали. Положите пасту на противни или сковороды и охладите в шоковом охладителе. Как вариант, охладите его в холодильнике. Хранить в пакетах с замком на молнии или в запечатанном пластиковом контейнере; охладите и используйте в течение нескольких часов.
2. Для фрикаделек: замочите кубики хлеба в воде на несколько минут. Слить и отжать лишнюю влагу. Смешайте хлеб в большой миске с мясом, яйцами, 12 зубчиками чеснока, сыром, петрушкой, кедровыми орехами, солью и перцем.Смешайте, чтобы смешать. Влажными руками сформируйте 2 унции. (2 1/2 дюйма) шариков. Готовьте в большом количестве масла до золотистой корочки и готовьте или готовьте по заказу. Охладите.
3. Для томатного соуса: разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лук и 16 зубчиков чеснока. Готовьте до мягкости и румяной корочки. Добавьте тимьян и морковь и жарьте, пока морковь не станет мягкой. Измельчите помидоры и добавьте в кастрюлю с соком. Довести до кипения. Варить на медленном огне, пока он не загустеет. Приправить солью и перцем. Снимите с огня и охлаждайте порциями.Охладите.
4. Для каждой порции на заказ: разогрейте 1 стакан соуса и 3 фрикадельки в сотейнике. Разогрейте 1 1/3 стакана макарон в кипящей подсоленной воде в течение 40-60 секунд. Слейте воду и добавьте в кастрюлю с соусом. Прогреть насквозь. Тарелку и украсить сыром.

Спагетти и фрикадельки по будням — приручить ME

(Если бы я еще не знала, что он мой будущий муж, это, вероятно, скрепило бы сделку.)

Первые несколько месяцев совместной жизни с Логаном — это одно большое счастливое пятно на фоне несколько неудачного саундтрека к фильму «Широкая паника», но у меня есть кристально чистые воспоминания об особенно волшебном субботнем вечере, когда я вместе готовил фрикадельки и соус маринара из этой поваренной книги.

По правде говоря, мы накормили себя красным вином, прежде чем приступить к забрызганию кулинарной книги, себя и кухонных стен горячим маслом и томатным соусом, и у меня не было больших надежд на наше совместное кулинарное приключение.Тем не менее, мы каким-то образом справились с этим, и полученный обед был абсолютным совершенством. Эти фрикадельки буквально таяли у меня во рту, а соус маринара был ярким и острым с достаточной сладостью.

Ни Логан, ни я не осознали слишком поздно, что рецепт предназначен для 8-10 человек, так что в итоге мы целую неделю ели фрикадельки. Один из нас был особенно взволнован таким результатом…

С годами я стал полагаться на более доступную, оптимизированную версию рецепта нашего любимого Рао, которым я рад поделиться с вами сегодня: Спагетти и фрикадельки по будням!

Эти фрикадельки, приготовленные из одного мяса (говяжий фарш), запеченные вместо жареного и тушенные в банке с домашним соусом Marinara Rao, сохраняют ту же нежную текстуру и приятный вкусовой профиль, что и оригинал, но с меньшими затратами времени и уборка.Празднование фрикаделек в середине недели для всех !!

Несколько советов перед тем, как сбежать, чтобы приготовить этот рецепт. Приготовители еды, рада сообщить, что вы делаете эти фрикадельки заранее. Они хорошо хранятся в холодильнике от 3 до 4 дней. (Я люблю добавлять немного соуса при разогреве.) Если вы хотите заморозить фрикадельки, я рекомендую сначала их запечь.Дайте приготовленным фрикаделькам остыть до комнатной температуры, затем заморозьте их (без соуса) в герметичном контейнере на срок до двух месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте их из замороженных в соусе маринара.

Спагетти и фрикадельки — бесспорно динамичный дуэт, особенно с использованием домашних спагетти Рао, но есть бесконечное множество способов подать эти фрикадельки.Попробуйте их с лапшой из кабачков или с жареной брокколи или цветной капустой. Уложите их в булочку, посыпьте моцареллой и / или пармезаном и залейте жареным мясом, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. (Вы также можете сделать маленькие ползунки с фрикадельками на картофельных рулетах для вечеринок.) А остатки отлично порезать и использовать поверх пиццы, сложить в лебеду или выпечку из макарон или добавить в омлет. Будьте изобретательны, друзья. Вы всегда должны делать это.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Выход: 4-6 порций

• Панировочные сухари на 1 стакан Домашние, мелкие или панко панировочные сухари — все подойдет! Я неравнодушен к панко.
• 1 стакан молока Я люблю 2% для этих фрикаделек. Вода тоже подойдет.
• 1 фунт 85% постного говяжьего фарша
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• ½ стакана тертого сыра Пармезан плюс дополнительная порция для сервировки
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• 1 небольшой зубчик чеснока, натертый или мелко измельченный
• ¾ чайная ложка кошерной соли
• ¼ чайная ложка черного перца
• Домашние спагетти Рао 1 фунт
• Полтора банки по 24 унции домашнего соуса Rao’s Marinara. Мне нравятся мои спагетти, но вы можете обойтись и 1 банкой соуса.
• Свежие листья базилика для сервировки по желанию

• Разогрейте духовку до 400 ° F. Выстелите большой противень алюминиевой фольгой (для облегчения очистки) и сбрызните кулинарным спреем.

• В небольшой миске смешайте панировочные сухари и молоко. Отложите в сторону, пока будете готовить оставшиеся ингредиенты для фрикаделек. (Панировочные сухари впитают молоко, когда они отдыхают.)

• Добавьте в миску среднего размера говядину, яйцо, сыр пармезан, петрушку, чеснок, соль и перец.Добавьте замоченные панировочные сухари. Аккуратно перемешайте руками, пока все ингредиенты не смешаются.

• Слегка смазанными маслом руками аккуратно скатайте мясную смесь в 16 шариков (примерно 2 дюйма в диаметре) и поместите их на расстоянии около дюйма друг от друга на подготовленный противень. Выпекать 22-25 минут или пока не подрумянится.

• Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте спагетти al dente в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Вылейте соус маринара в сотейник среднего размера или в голландскую духовку и доведите до слабого кипения. Добавить в соус приготовленные тефтели и тушить 5 минут.

• Подавать фрикадельки и соус поверх приготовленных спагетти. (Вы также можете перемешать спагетти с соусом и фрикадельками перед подачей на стол, если хотите. Если вы это сделаете, оставьте чашку воды для макарон. Добавьте эту воду для макарон, если необходимо, чтобы разбавить соус при перемешивании с макаронами.) Сверху полейте свежей водой. тертый пармезан и базилик (если есть).

Этот пост спонсируют мои давние друзья из Rao’s Homemade . Спасибо за поддержку брендов, которые помогают приручить меня живым и здоровым.

Хотите больше простых рецептов фрикаделек?

Спагетти и тефтели — Лидия

Разогреть духовку до 425 градусов F.

Смешайте морковь, сельдерей и лук в кухонном комбайне, помешивая, чтобы получилась паста с мелкой текстурой или пестата. Соскоблите pestata в большую миску и добавьте три вида мяса, яйца, орегано, петрушку, панировочные сухари и соль, хорошо перемешивая руками.Раскатайте мясо в шарики размером с мяч для гольфа и выложите на противни, застеленные пергаментной бумагой. (У вас должно получиться около сорока восьми фрикаделек.) Выпекайте фрикадельки, пока они не подрумянятся, примерно 18-20 минут. (Их не нужно готовить полностью, потому что они приготовят больше в соусе.) Пока фрикадельки запекаются, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, чтобы приготовить пасту. Опустить спагетти в кипящую воду и варить до состояния al dente. Слейте воду из макарон, оставив 1/2 стакана воды для макарон.

Приготовьте соус: разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет прозрачным, примерно 2–3 минуты. Залейте оставшейся водой для пасты черпаком и тушите лук, чтобы он разбился, примерно 2–3 минуты. Когда вода сварится, добавьте 1 чайную ложку соли, лавровый лист и пеперончино. Оставьте тосты с пеперончино на минуту, затем влейте помидоры. Залейте помидоры и миску 4 стаканами горячей воды, добавьте в кастрюлю и перемешайте.Добавьте оставшуюся чайную ложку соли и доведите соус до кипения, пока фрикадельки запекаются; варить соус еще минут 10.

Когда фрикадельки закончились, аккуратно добавьте их в соус и снова закипите. Варить на медленном огне, периодически встряхивая сковороду, чтобы фрикадельки двигались (но не ломались), пока соус не станет густым и ароматным, примерно 1⁄ часа. Выложите спагетти обратно в пустой горшок для приготовления макарон. Добавьте половину соуса (без фрикаделек) и перемешайте. Поставить в горячую миску и при необходимости посыпать фрикадельками и дополнительным соусом.Сразу подавайте, предлагая оставшийся соус и фрикадельки к столу с тертым сыром.

Итальянские фрикадельки и спагетти с томатно-чесночным соусом

Пропустите ресторан «Маленькая Италия» сегодня вечером. Вместо этого приготовьте итальянские котлеты и спагетти с томатно-чесночным соусом на собственной кухне! Эти фрикадельки в итальянском стиле залиты потрясающим томатным соусом и выложены ложкой на кучу спагетти аль-денте.

Итальянские тефтели и спагетти с томатно-чесночным соусом

Ужин из итальянских фрикаделек и спагетти в Старом Свете — вечная классика.Это, безусловно, одно из наших самых любимых итальянских блюд.

Томатно-чесночный соус, сделанный с нуля, легко приготовить. Этот соус вкуснее моего любимого томатного соуса в банках. В его состав входит красное вино, зелень и чеснок. Вы не любитель чеснока? Нет проблем… отрегулируйте по своему усмотрению. Это все равно будет потрясающий соус на вкус!

Итальянские тефтели в томатно-чесночном соусе

Как приготовить итальянские фрикадельки и спагетти с томатно-чесночным соусом:

Эти нежные, сочные фрикадельки мы приготовили из говяжьего фарша и сладкой итальянской свиной колбасы.Я знаю, что есть соблазн использовать самый постный говяжий фарш, но не поддавайтесь этому желанию! При использовании говядины с пропорцией 85-15 у вас будут более вкусные фрикадельки. 85% постного мяса и 15% жира . Если вы хотите получить отличную фрикадельку, важно процентное содержание жира.

Пармезан и зелень добавляют максимум аромата. Тогда, когда итальянская колбаса сочетается с говядиной, у вас действительно есть победитель. ЛУЧШИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ МЯЧИ !!!

Ужин из спагетти с итальянскими фрикадельками крупным планом

Мы соединили говядину с колбасой с взбитым яйцом и хлебом, пропитанным молоком.Сыр пармезан, зелень, чеснок и приправы завершают смесь для фрикаделек.

Из смеси формуют фрикадельки и охлаждают в холодильнике для их застывания. Мы подрумянили охлажденные фрикадельки на сковороде, затем добавили их в соус и варили до полной готовности. Когда фрикадельки тушатся в томатно-чесночном соусе, они источают сок и ароматную составляющую соуса. Это аромат поверх аромата!

С этим рецептом вы захотите гораздо чаще спагетти и фрикадельки! Я тебя просто предупреждаю? Может, тебе лучше сделать двойную партию.

Итальянские тефтели в томатно-чесночном соусе

Зачем нужен хлеб, пропитанный молоком?

Это один из секретов того, что делает отличные фрикадельки и сохраняет их влажными! Секрет этих сочных нежных фрикаделек — пропитанный молоком хлеб. Он добавляет в мясную смесь столь необходимую влагу. Если вы готовили фрикадельки из крекеров или панировочных сухарей, попробуйте пропитанный молоком хлеб, попробуйте его и посмотрите, получится ли он лучше.

Что входит в томатно-чесночный соус:

Пока фрикадельки остывают в холодильнике, готовим соус.Мы обжарили лук с большим количеством измельченного чеснока и добавили консервированные помидоры, томатную пасту, красное вино, зелень и специи. Соус собирается около десяти минут, затем он варится на медленном огне около часа. Наконец, мы использовали погружной (палочный) блендер, чтобы превратить его в однородный соус. Соус был повторно нагрет, добавлены зарезервированные фрикадельки и варились на медленном огне еще несколько минут.

Секрет придания невероятно восхитительного вкуса этому соусу — время! Вы просто не можете торопиться с хорошими вещами.Вам действительно нужно дать соусу покипеть в течение часа. Пока он сидит и кипит, все вкусы устраивают большую вечеринку и становятся все вкуснее и вкуснее.

После того, как вы добавите фрикадельки в соус, он станет еще лучше, поскольку соки из фрикаделек смешиваются с соусом. Это лучшие спагетти и тефтели на свете!

Как долго готовить тефтели в соусе?

Фрикадельки в соусе нужно варить всего 15 минут. Они уже подрумянились в сковороде и к тому времени, когда вы добавляете их в соус, уже частично приготовятся.

Некоторые люди пропускают этап подрумянивания и просто добавляют сырые фрикадельки прямо в соус, но мы рекомендуем сначала поджарить их. Причина, по которой вы поджариваете их в сковороде, заключается в том, что это улучшает их вкус. На них образуется приятная коричневая карамелизованная корочка, которая придает итальянским фрикаделькам дополнительный аромат.

Ужин из спагетти с итальянскими фрикадельками крупным планом

Что подавать с итальянскими тефтелями?

• Пикката с курицей и лимоном — это простой и быстрый рецепт, но он несет в себе массу вкуса.
• Голень ягненка — стиль Osso Buco — один из тех рецептов, на которые вы захотите запланировать некоторое время. На приготовление уйдет всего 40 минут, но вам нужно будет приготовить несколько часов.
• Суп Минестроне можно быстро приготовить, но убедитесь, что вы запланировали пару часов, чтобы он приготовился. Вы не пожалеете, дождавшись этого классического итальянского супа.

Обязательно подпишитесь на нас в наших социальных сетях

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Вы приготовили этот рецепт? Мы были бы рады получить известия от вас.Напишите нам комментарий ниже.

Состав

• 2 ломтика французского или итальянского хлеба без корки и разорванные на мелкие кусочки
• 1/2 стакана молока
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 фунт говяжьего фарша (соотношение 85-15%)
• 1/2 фунта сладкой итальянской колбасы, без оболочки
• 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей плоской петрушки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 4 чайные ложки тертого или измельченного чеснока
• 1 чайная ложка тертой цедры лимона
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 1 чайная ложка молотого орегано
• 1/2 чайной ложки поваренной соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• оливковое масло для подрумянивания

Томатно-чесночный соус и спагетти

• Домашний томатно-чесночный соус или ваш любимый магазинный бренд
• 8 унций спагетти (мне нравится использовать буккатини, который толще спагетти и очень похож на длинную тонкую трубку)

Инструкции

1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут, затем выжмите хлеб и выбросьте молоко.В большой миске смешайте пропитанный хлеб, взбитое яйцо, говяжий фарш, колбасу, тертый сыр пармезан, петрушку, оливковое масло, чеснок, цедру лимона, душистый перец, орегано, соль и черный перец. Перемешайте вилкой или деревянной ложкой, пока все ингредиенты не смешаются, но не перемешивайте слишком сильно, иначе мясо станет жестким.
2. Сформируйте из мяса шарики диаметром около 2 дюймов. Выложите фрикадельки на противень или противень одним слоем и поставьте в холодильник на 1-2 часа. (А пока приготовьте соус)
3. В большой сковороде с толстым дном нагрейте 4 столовые ложки масла на умеренном огне до образования легкой дымки.Жарьте фрикадельки партиями по 5-8 штук, постоянно встряхивая сковороду, чтобы шарики скатывались и оставались круглыми. По мере того, как каждая партия подрумянится, снимите их со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы слить излишки масла. Фрикадельки будут слегка недожарены и готовятся в кипящем соусе.

Для томатно-чесночного соуса и спагетти:

1. Нагрейте томатно-чесночный соус (или банку соуса маринара) в большой кастрюле на среднем огне.
2. Переложить фрикадельки в острый соус и варить еще 15 минут.
3. Тем временем приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и, когда они еще станут твердыми (al-dente), снимите с огня, слейте воду, но не смывайте, оставьте полстакана воды и добавьте в соус и фрикадельки. Сразу же подавайте фрикадельки и соус на горячую пасту.

Банкноты

1. Фрикадельки будут вкуснее, если использовать говядину с соотношением 85-15….85% постного мяса и 15% жира.
2. Секрет этих сочных нежных фрикаделек — пропитанный молоком хлеб. Он добавляет в мясную смесь необходимую влагу.
3. Пармезан и зелень придают фрикаделькам максимальный аромат.
4. Добавьте чеснок в томатно-чесночный соус по своему вкусу

Информация о питании:

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на нас в Instagram!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Спагетти с необжаренными тефтелями в томатном соусе

Я всегда ищу что-то новое, мне любопытно, и в ресторане я люблю заказывать блюда, которые отличаются от того, что я ел всегда, но в конце концов нет ничего более утешительного, чем блюда, которые напоминают мне о семье, например эти тефтели в томатном соусе, которые готовила моя мама…

Я попробовала воспроизвести их, они оказались нежными и вкусными, но я искренен, для меня это не одно и то же…

Приготовленные тобой блюда, мама, останутся недостижимыми, и я еще раз попробую эти ароматы и тепло только тогда, когда однажды мы снова встретимся…

Некоторые хитрости перед указаниями

Эти фрикадельки не жарятся, а готовятся непосредственно в томатном соусе, что делает их более легкими и удобоваримыми, а также менее трудоемкими в приготовлении.

Для приготовления этого восхитительного одного блюда необходимо использовать томатное пюре. В зависимости от плотности продукта рекомендуется добавить немного воды, которая будет потеряна при приготовлении.

Часто томатное пюре имеет слегка кисловатый вкус, поэтому попробуйте соус перед тем, как обмакнуть фрикадельки и, если вы верите, добавить половину чайной ложки сахара (а также отрегулировать уровень соли).

В ингредиентах есть хлеб, можно и черствый, но не советую использовать пакетированный нарезанный хлеб, потому что он делает тесто более плотным и менее мягким.

Эти необжаренные фрикадельки, добавленные в томатный соус, готовы примерно через полчаса, но если вы хотите, чтобы ваш соус был более густым и ароматным, продолжайте готовить до часа (всегда поддерживая низкий огонь).

Проезд

Налейте оливковое масло первого холодного отжима в большую кастрюлю и осторожно подрумяните два целых и очищенных зубчика чеснока.

Когда чеснок станет золотистым, удалите его и вылейте томатное пюре, воду и соль в сковороду.

Доведите соус до легкого кипения, затем накройте крышкой, оставив его только слегка приподнятым (вы можете положить деревянную ложку между кастрюлькой и крышкой с одной стороны) и дайте ему покипеть на слабом огне в течение получаса, затем добавьте листья базилика.

Тем временем приготовьте тесто для фрикаделек: положите хлеб в миску и залейте водой, дайте ему пропитаться, пока он хорошо не пропитается, затем сожмите его руками и переложите в большую миску.

Возьмите зубчик чеснока, очистите его и разрежьте вдоль, удалите центральный росток, затем мелко нарежьте.

Также нарезать Мортаделлу Болонью и петрушку, добавить их в хлеб вместе с фаршем, чесноком, яйцами, пармезаном, солью и перцем по вкусу.

Смешайте ингредиенты руками до получения однородной смеси.

Сформируйте первую фрикадельку, взяв достаточное количество теста, чтобы сформировать сферу диаметром 4-5 см, и повернув ее между руками, затем осторожно выложите в соус, который пузырится; продолжайте так же, пока не закончится тесто.