Спартак торт фото: Торт Спартак шоколадный рецепт с фото пошагово

Торт Спартак шоколадный рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Для приготовления коржей нам понадобится: мука, какао–порошок, сахар, размягченное сливочное масло, яйца, сода, разрыхлитель и мед.

Шаг 2:

В большую миску просеиваем 400 г муки, добавляем 4 столовой ложки порошка какао и одну чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем.

Шаг 3:

В маленькой кастрюльке смешиваем 4 столовый ложки меда (это около 100 граммов), 150 г сахара и 100 г сливочного масла.

Шаг 4:

Нагреваем кастрюлю побольше с водой для паровой бани. Устанавливаем на паровую баню кастрюлю с медовой смесью и при постоянном помешивании доводим до однородности.

Шаг 5:

Разбиваем 2 яйца и немного взбиваем их венчиком. Тонкой струйкой вливаем яйца в смесь, постоянно помешивая. Добавляем соду. Масса сразу увеличится в размере и появится пенка. Варим 10 минут, не переставая помешивать. Снимаем с огня и даем слегка остыть, достаточно 2-3 минуты.

Шаг 6:

Добавляем заварную медовую смесь в миску с мукой и какао, хорошо вымешиваем ложкой. Тесто может сначала показаться жидковатым, но муку добавлять не нужно. Остывая, тесто будет густеть, станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

Шаг 7:

Скатываем колбаску и разрезаем ее на восемь равных частей.

Шаг 8:

Укладываем их на тарелку, накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и оставляем на 15 минут при комнатной температуре. После этого помещаем в холодильник еще на 15 минут.

Шаг 9:

Достаем тесто из холодильника и раскатываем первую порцию теста толщиной до 2-миллиметров сразу на бумаге для выпечки (пергаменте), чтобы его потом не перекладывать. Муку не подсыпать. Укладываем тесто вместе с бумагой на противень, накалываем поверхность вилкой в нескольких местах и ставим в духовку. Выпекаем не дольше 6-8 минут при 180оС. Пока корж выпекается, подготавливаем следующую порцию.

Шаг 10:

Достаем корж из духовки и сразу обрезаем по форме. Для этого используем крышку от кастрюли, тарелку, дно от формы для выпекания или кусок картона. Обрезки складываем отдельно — из них мы сделаем крошку для украшения торта. Готовые коржи нельзя складывать друг на друга, чтобы они не слиплись.

Шаг 11:

Займемся приготовлением крема. Для него нам понадобится: молоко, яйца, сахар, ванильный сахар или ванилин, мука, сливочное масло. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Шаг 12:

В кастрюлю выливаем 500 мл молока, постепенно добавляем два немного взбитых яйца, 150 г сахара, 2 ч. л. ванильного сахара и 100 г муки. Размешиваем до однородной консистенции.Ставим на водяную баню и варим до загустения. Постоянно размешиваем крем, чтобы он не подгорел.

Шаг 13:

Крем будет готов, когда на поверхности можно будет начертить линию. Снимаем с огня и даем массе остыть. Периодически перемешиваем, чтобы поверхность не покрылась пленкой. Чтобы постоянно не мешать, можно накрыть крем пищевой пленкой в контакт.

Шаг 14:

Миксером взбиваем до пышности 200 г размягченного сливочного масла. Продолжая взбивать, добавляем в масло по столовой ложке остывший крем.

Шаг 15:

Постепенно вмешиваем так всю заварную часть. В результате должна получиться воздушная и довольно густая масса.

Шаг 16:

Собираем торт на подложке.

Шаг 17:

Смазываем все остывшие коржи и бока торта холодным кремом. Оставляем без крема только последний верхний корж.

Шаг 18:

Обрезки от коржей измельчаем в блендере или разминаем скалкой в пакете.

Шаг 19:

Обсыпаем бока торта.

Шаг 20:

Шоколадную глазурь можно сварить самостоятельно из какао-порошка, а можно использовать готовую шоколадную плитку для экономии времени. Для глазури растапливаем одну плитку шоколада и 50-60 г. сливочного масла в микроволновой печи короткими импульсами по 10-15 секунд, каждый раз перемешивая глазурь.

Шаг 21:

Верх торта аккуратно заливаем глазурью, разравниваем силиконовым шпателем или широким ножом. Отправляем торт Спартак в холодильник на 8-10 часов, а лучше на ночь, чтобы коржи равномерно пропитались.

Домашний торт «Спартак» — пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

Нежный мягкий шоколадный торт с медовым ароматом. Торт «Спартак» можно назвать шоколадным медовиком, так как эти торты очень похожи и по ингредиентам, и по способу приготовления. Тонкие шоколадно-медовые коржи пропитанные заварным кремом, это очень вкусно! Как вариант крем для торта «Спартак» можно приготовить из взбитой сметаны с сахаром или использовать готовую вареную сгущенку, взбитую со сливочным маслом. Но, придерживаясь варианта заварного крема, описанного в рецепте, торт получается очень нежным, мягким и в меру сладким. Попробуйте приготовить торт «Спартак» в домашних условиях, результат вас непременно порадует!

Как приготовить домашний торт «Спартак»

• В горячее молоко добавить какао и хорошо размешать до однородной шоколадной консистенции.
• Мед переложить в глубокий ковшик и нагреть до очень горячего состояния.
• В горячий мед всыпать соду и размешать. В результате должна получиться пышная медовая пенка.
• Затем в глубокой миске размешать венчиком яйцо с сахаром.
• Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
• Следом добавить теплую медовую пенку.
• Еще раз хорошо перемешать венчиком.
• Далее влить подготовленное какао с молоком и тщательно перемешать.
• Постепенно добавить просеянную муку.
• И замесить негустое мягкое тесто.
• Поделить тесто на 8 частей.
• На бумаге для выпечки раскатать тонкий пласт теста. Вырезать круглый корж, обрезки теста убрать (из них можно будет раскатать дополнительные коржи). Корж часто наколоть вилкой. Выпекать коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
• Горячие коржи сразу же снять с бумаги и остудить на ровной поверхности. Таким образом подготовить все шоколадные коржи. В самом конце оставшиеся обрезки теста тоже выпечь до готовности и измельчить в крошку для украшения торта.
• В 100 мл холодного молока развести муку и перемешать до жидкого однородного состояния.
• Яйца и желток взбить с 50 гр. сахара и ванильным сахаром.
• Влить разведенную в молоке муку и хорошо перемешать.
• Оставшееся молоко перелить в кастрюлю, всыпать 100 гр. сахара. Нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
• В горячее молоко тонкой струйкой, не прекращая перемешивание, влить яичную массу.
• На большом огне при постоянном помешивании уваривать массу до загустения, она должна загустеть примерно через 5-7 минут. Масса готова, если линия, проведенная по ложке, не растекается. Заготовку для крема полностью остудить до комнатной температуры, периодически хорошо перемешивая.
• Для крема взбить миксером мягкое сливочное масло.
• Добавлять по 2 столовые ложки заварной основы к маслу, каждый раз хорошо взбивая миксером. Когда вся заварная масса будет добавлена, взбивать крем еще пару минут.
• Каждый корж хорошо промазать готовым кремом.
• Собрать весь торт, верхний корж оставить без крема.
• Оставшимся кремом промазать бока торта.
• Украсить торт по своему желанию. Например, бока торта посыпать подготовленной шоколадной крошкой, а сверху полить растопленным шоколадом с маслом.
• Торт убрать в холодильник минимум на 5 часов для пропитки, спустя время коржи станут очень мягкими и нежными.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

необходимые ингредиенты и пошаговый список действий с фото

Главная Рецепты тортов Секреты приготовления торта «Спартак» в домашних условиях (рецепт с фото)

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 История торта «Спартак»3 Как приготовить торт «Спартак» в домашних условиях3.1 Рецепт крема для торта «Спартак»4 Как красиво…

Моя семья всегда старалась придерживаться правильного питания. Вкусно покушать мы любим, но различные сладости на нашем столе – довольно редкий гость. Но как же можно обойтись без вкусной сладкой выпечки во время праздников? Уж точно никак. Поэтому всегда стараюсь на дни рождения, Новый год и другие праздники побаловать своих родных вкусной сладкой выпечкой, в том числе и тортами.

Не секрет, что шоколад любят и дети, и большинство взрослых. Моя семья – не исключение. Поэтому десертом, который я часто готовлю, стал торт «Спартак». Он довольно известный, но часто слышу от знакомых, что они не решаются взяться за его приготовление, так как считают, что придется слишком уж долго с ним возиться и в результате не достигнуть желаемого. Именно поэтому я решила подробно рассказать, как приготовить торт «Спартак» в домашних условиях, поделиться секретами и особенностями готовки.

• Кухонная техника и утварь: миксер, кастрюли, миски.

Необходимые продукты

Мука	500 г
Молоко	550 мл
Какао-порошок	7 ст. л.
Сахар	400 г
Ванильный сахар	2 пакетика
Масло сливочное	350 г
Яйца	4 шт.
Сода	1 ч. л.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Мед	4 ст. л.

Этих продуктов как раз хватит, чтобы приготовить коржи, крем для «Спартака» и шоколадную глазурь, которой нужно будет полить торт в конце.

История торта «Спартак»

К сожалению, неизвестно, почему именно такое название получил этот замечательный десерт. Чем-то напоминает народные песни, которые все знают и любят, но автора слов не помнят. Но при этом известно, что раньше этот торт назывался «Симфония».

Как приготовить торт «Спартак» в домашних условиях

Чтобы рассказать, как сделать торт «Спартак» с заварным кремом, предлагаю вам рецепт классический с фото для приготовления пошагово.

 В первую очередь рекомендую вам достать из холодильника сливочное масло и оставить его теплом помещении до того момента, пока оно нам понадобится, чтобы оно стало мягче и лучше поддавалось обработке.

Сначала займемся приготовлением коржей.

1. Берем большую миску и через сито просеиваем в нее 400 г муки, 4 ст. л. какао-порошка и 1 ч. л. разрыхлителя. Затем хорошенько все перемешиваем и пока что отставляем в сторону.

2. Берем еще одну миску. Помещаем туда 4 ст. л. меда, 150 г сахара и 100 г сливочного масла. Немного перемешиваем все ложкой и отправляем на водяную баню.

Нужно довести массу до однородной консистенции. Теперь вводим туда два яйца, которые предварительно нужно взбить с помощью вилки, но совсем немного. Яичная масса должна лишь чуть-чуть дать белый оттенок, но не превратиться в пену.

Добавляем 1 ч. л. соды. Все вместе нужно еще проварить минут десять. Заварная часть теста готова!

3. Теперь жидкое тесто соединяем с ранее подготовленными сухими ингредиентами, хорошенько вымешиваем.

Сначала может показаться, что тесто жидкое и просит еще добавить муки, но делать этого не нужно. Поначалу оно должно немного липнуть к рукам, но по мере того, как вы будете его вымешивать, а оно будет остывать, тесто будет становиться все более плотным и эластичным, чем-то напоминать пластилин.

4. После того как ваше тесто станет равномерного шоколадного цвета, перестанет липнуть к рукам, скатайте его в форме колбаски и при помощи ножа разделите на восемь равных частей.

Я обычно делаю своеобразные «пирожки» и выкладываю на тарелку в форме цветочка. Нужно обернуть их вместе с тарелкой пищевой пленкой. Если пленки нет, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет.

Теперь даем тесту постоять 15 минут при комнатной температуре, а затем еще на 15 минут ставим в холодильник.

5. После этого достаем коржи из холодильника и приступаем к их выпеканию. Всего их у нас будет восемь.

Берем поочередно каждый кусочек и, делая их максимально тонкими, раскатываем по форме, которая вам нравится: круглая, квадратная или прямоугольная.

Советую раскатывать тесто сразу на пергаментной бумаге. Так вы сможете с легкостью переложить пласт теста на противень для выпекания, не повредив его.

Выпекание одного коржа при температуре 180 градусов занимает 6-8 минут, не более. Форма коржей, конечно же, не получится идеально ровной при раскатке, поэтому сразу после того, как вы достанете корж из духовки, обрежьте его аккуратно по форме, а обрезки сложите в отдельную мисочку, чтобы потом сделать из них крошку для декора.

Крошку я делаю либо с помощью блендера, либо раскатываю обрезки скалкой, предварительно прикрыв их пергаментом. Испеченные коржи отставляем в сторону, они должны полностью остыть.

Рецепт крема для торта «Спартак»

Чтобы приготовить крем для «Спартака», берем кастрюлю, вливаем туда 500 мл молока, добавляем 150 г сахара, 2 яйца, два пакетика ванильного сахара и 100 г муки. Массу хорошенько перемешиваем и варим на водяной бане до загустения. Крем без присмотра не оставляем, нужно постоянно помешивать его, чтобы не допустить пригорания.

Когда на креме начнут оставаться следы от венчика, его можно снимать с плиты. Теперь нам нужно охладить его. Я обычно переливаю крем в другую, холодную миску, так он быстрее остынет. Не забываем время от времени помешивать его, чтобы избежать образования на поверхности пленочки.

При желании крем можно видоизменять. Добавить туда сгущенку, либо заменить джемом, дополнить фруктами, орехами и т. д. Вы уйдете от классического рецепта торта, но вместе с тем создадите свой неповторимый вкус.

Когда крем остынет и немного загустеет, можно продолжить с ним работать. Кладем в отдельную миску 200 г мягкого сливочного масла и взбиваем его при помощи миксера, пока оно не станет пышным и воздушным.

Затем к взбитому маслу постепенно, по одной столовой ложке добавляем заварную часть крема и постоянно взбиваем. Закончив, мы получим пышный, воздушный, мягкий крем.

Готовим шоколадную глазурь, которой украсим пляцок «Спартак».

Для этого нам понадобится сотейник. Засыпаем в него 100 г сахара, 3 ст. л. какао-порошка, вливаем 50 мл молока, все перемешиваем и ставим на средний огонь.

Как только масса закипит, варим еще две минуты и сразу же снимаем. Не забываем в процессе варки постоянно помешивать массу.

Добавляем туда 50 г сливочного масла, доводим до однородной консистенции и отставляем в сторону, чтобы глазурь остыла и немного загустела.

Когда коржи и глазурь остынут, можем начинать собирать торт.

Обильно перемазывать кремом следует все коржи, кроме верхнего, при этом смажьте и боковые части торта. Закончив, покройте верх торта вкуснейшей шоколадной глазурью.

Сделать это поможет кухонный шпатель, силиконовая лопатка либо же обычный широкий нож. Глазурь сделает поверхность торта глянцево-блестящей, а сам тортик еще более аппетитным.

Бока торта присыпьте заранее приготовленной крошкой. Она легко прилипнет к торту, так как будет цепляться за крем.

Закончив, отправляем торт в холодильник на время от 8 часов и дольше. Торт пропитается, станет мягким и нежным.

Как красиво оформить и подать торт «Спартак»

Оформить торт вы можете на свой вкус. В рецепте я рассказала вам о стандартном, классическом решении покрытия «Спартака» шоколадной глазурью.

Можно украсить тортик орехами, кокосовой стружкой, мастикой, мятой или любыми покупными украшениями. Я, к примеру, иногда использую различные фрукты: малину, клубнику, бананы и многое другое.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Также есть несколько моментов, на которые я бы хотела особенно обратить ваше внимание. Это поможет избежать ошибок в приготовлении торта:

• Обязательно нужно полностью охладить тесто, прежде чем начать его раскатывать. Иначе оно будет прилипать к скалке и рваться.
• Не добавляйте много муки в тесто, чтобы не сделать его жестким и «забитым».
• Раскатывая тесто, совсем немного присыпьте само тесто и скалку мукой. Это ускорит процесс и убавит прилипание.
• Особое внимание уделите крему. Слишком жидкий крем испортит нежные коржи. Торт попросту будет разваливаться. Добейтесь хорошей густоты крема, он не должен растекаться во время перемазывания коржей.

Видео-рецепт торта «Спартак»

Чтобы вы смогли без проблем приготовить домашний шоколадный торт «Спартак», предлагаю посмотреть пошаговый рецепт в этом видео:

Здесь вы увидите, какой консистенции теста и крема нужно добиваться. Посмотрите, как правильно перемазывать торт и поливать его глазурью. Уверена, что после просмотра этого подробного видеоролика сомнений в том, что торт готовить очень просто, у вас не останется.

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Мне очень нравится, что в этом торте присутствуют мед и какао. Это своеобразный антистресс, к тому же очень вкусный. Буду рада почитать ваши отзывы касательно этого рецепта «Спартака». Ведь их вариаций существует очень много. Возможно, вы знаете, как можно улучшить рецепт, чтобы торт получился еще более нежным, вкусным и незабываемым. Я люблю экспериментировать на кухне, поэтому с удовольствием испеку торт «Спартак» по вашему рецепту.

Post Views: 761

Торт Спартак классический рецепт с фото пошагово

Вес торта около 1.5 кг
У меня торт высокий, около 12 см, диаметр коржей 16 см

Тесто
Яйца С1 3 шт
Сахар 160 г
Мёд 100 г
Сливочное масло 100 г
Какао 50 г
Мука 300 г
Сода 7 г (примерно 1 ч.л. без горки)

Крем
Желтки 4 шт
Сахар 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Молоко 500 г
Сливочное масло 200 г
Сахарная пудра 50 г или по вкусу
Сливки 33-35% 150 г

1. В сотейнике растереть венчиком яйца с сахаром, добавить мёд и сливочное масло. Сотейник поставить на огонь немного выше среднего и нагреть смесь до горячего состояния, практически до кипения. Масло, сахар и мёд должны полностью раствориться и смесь станет однородной. Снять сотейник с плиты и сразу же в горячую смесь ввести соду, активно перемешивая венчиком.

Пойдет реакция, масса увеличится в объеме, станет пышной и посветлеет. Теперь в нее, пока она горячая, нужно ввести какао и еще раз активно перемешать. Масса должна стать однородной и будет потрясающе пахнуть шоколадом! Дать массе остыть и затем частями ввести муку. При введении муки масса не должна быть горячей.

Чем она горячее, тем больше муки она впитает и тем менее нежными после выпечки могут получиться коржи. Когда муку станет сложно вмешивать лопаткой, замешивать тесто руками. Тесто получится липким. В таком виде его завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник. После охлаждения тесто приобретет свою структуру, мука наберет силу и тесто станет пластичным и удобным в работе.

2. Выпечка коржей.
После того, как тесто отлежалось, поделить его на нужное количество коржей. Я делала высокий торт, у меня получилось 11 коржей диаметром 16 см. Вы можете делать любо диаметр, при этом будет меняться высота торта. Раскатать тесто не толстым слоем, поверхность наколоть вилкой. Я вырезала круг металлическим кольцом после выпечки, так коржи получаются идеальной формы.

Пока корж только из духовки и тесто мягкое, оно легко вырезается. Но можно вырезать тесто и до выпечки. Тогда из обрезков получится еще пару коржей. Температура выпечки 180 С, выпекаются коржи быстро, около 4-5 минут. Важно коржи не пересушить!

3. Крем.
В чаше растереть желтки с сахаром и крахмалом. Молоко довести до кипения, но не кипятить! Сразу снять с плиты и влить тонкой струйкой в желтки, непрерывно и активно перемешивая венчиком. Перелить массу назад в сотейник и уварить крем на плите до загустения. Варить крем при постоянном перемешивании.

Готовый крем сразу же перелить в чашу, накрыть пленкой вконтакт и оставить до полного остывания. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до пышного кремового состояния и посветления. Небольшими порциями ввести масло в остывший заварной крем, каждый раз перемешивая миксером на низкой скорости. Крем должен получиться однородным. Холодные сливки взбить до плотного состояния. Аккуратно вмешать сливки в заварной крем.

Сначала лопаткой, потом миксером на низкой скорости. Как только крем объединился и стал однородным, он готов! Убрать его в холодильник на пару часов перед сборкой торта, чтобы с ним было удобнее работать. Если торт сразу собирать в кольце, то крем можно не охлаждать. Крем получается очень вкусным!

4. Сборка.
Собрать торт, прослоив каждый корж кремом. Я для каждого слоя отвешивала крем на весах, чтобы в разрезе торт был красивым и аккуратным. Дать настояться торту в холодильнике минимум часов 6, желательно ночь.

Обрезки от выпеченных коржей измельчить в крошку и покрыть торт крошкой. Также можно выровнять торт классическим кремчизом или шоколадным. Торт готов!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья Автор: @lubovicveti

Похожие рецепты

Торт Спартак – рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Предлагаем порадовать близких и приготовить на десерт нежнейший медово-шоколадный торт Спартак. Это торт с достаточно большим количеством коржей, но не стоит пугаться: раскатываются они легко, а выпекаются очень быстро. Поэтому даже новичкам этот торт не доставит особых проблем.

Чтобы приготовить торт Спартак в домашних условиях потребуется:

Торт Спартак – рецепт с фото пошагово в домашних условиях:

Прежде чем приступить к замесу шоколадно-медового теста, растапливаем маргарин в микроволновке и мед, если он не в жидком состоянии. Затем в глубокой жаропрочной чашке соединяем и взбиваем до пышности яйца с сахаром.

Вводим растопленный маргарин, жидкий мед, молоко и соду. Перемешиваем и отравляем чашку на водяную баню. Варим тесто порядка 25-30 минут. Оно обязательно будет пениться, увеличивая свои объемы, поэтому далеко не отходим и почаще перемешиваем.

Снимаем чашку с бани, когда цвет теста станет карамельным, и сразу же вводим какао.

Перемешиваем и получаем массу насыщенного шоколадного цвета.

Даем остыть до легкой теплоты и, подсыпая частями муку, замешиваем мягкое, как пластилин, тесто. Вот тут, главное, не забить тесто мукой, иначе коржи выйдут жесткими. Заворачиваем тесто в кусок пленки и даем отлежаться около получаса.

Затем делим все тесто на шесть равных шариков. Это удобнее всего сделать с помощью кухонных весов, если таковых не имеется, то делим на глаз. Берем кусок пергамента для выпечки, слегка присыпаем его мукой и раскатываем первый шарик в лепешку толщиной 2-3 мм. Чтобы тесто не вздувалось пузырями, часто накалываем его вилкой, как показано на фото.

Раскатанное на пергаменте тесто отправляем в духовку и выпекаем тонкий корж около 5-7 минут при 180 градусах. Достаем и сразу же обрезаем острым ножом по трафарету диаметром 21-22 см.

Аналогично раскатываем и выпекаем и остальные шарики теста. Получаем шесть ровных шоколадных коржей и горку обрезков, которые оставляем для украшения торта.

Теперь готовим крем для торта Спартак: в сотейнике, ковшике или малой кастрюльке растираем яйца с сахаром. Затем подливаем чуть-чуть молока, чтобы масса стала немного жиже, и добавляем муку с ванилином. Перемешав все это до однородности, вводим остальное молоко, ставим на огонь и увариваем до густоты. Отставляем готовый заварной крем в сторону до полного остывания.

Мягкое масло помещаем в удобную чашку и растираем миксером до бела.

Затем в уже пышную масляную массу начинаем подбавлять малыми порциями густой и полностью остывший заварной крем. Тут, главное, не торопиться и хорошо прорабатывать массу миксером после каждого добавления заварной части. Тогда крем получится белым и пышным.

Собираем торт Спартак, щедро перемазывая все шоколадно-медовые коржи сливочно-заварным кремом. Толщину кремовых прослоек делаем вровень толщине коржей, тогда торт получится особенно нежным и будет красиво смотреться в разрезе.

Оформить торт Спартак в домашних условиях можно по-разному. Мы предлагаем простой, но вполне нарядный вариант: бока покрываем кремом и закрепляем крошкой из обрезков. А на верхний корж, который предусмотрительно оставляем без крема, наносим слой растопленного шоколада.

Затем, пока шоколадный слой не застыл, посыпаем шоколадной стружкой. По краю пускаем фигурный бордюр из крема. Всё, простое, но нарядное оформление готово.

Даем торту хорошо пропитаться и угощаем родных! Торт Спартак в домашних условиях готов!

Торт «Спартак» – 6 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Торт «Спартак» – это божественный вкус и восхитительный аромат. Десерт напоминает что-то среднее между «Медовиком» с его тонкими коржами и «Наполеоном» с его нежным кремом. Мы подобрали 6 рецептов для приготовления торта «Спартак» в домашних условиях.

Классический рецепт шоколадно-медового торта «Спартак» с заварным кремом

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Нежный и сочный шоколадный торт с легким медовым ароматом и в меру сладким вкусом. «Спартак» собирается из тонких шоколадных коржей, которые пропитываются заварным кремом.

Время готовки: 6 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 10.

• Смешайте сливочное масло, сахар, мед и яйца. Емкость поставьте на водяную баню, доведите массу до однородности, затем добавьте соду, продолжайте нагревать массу еще 5-7 минут.

• После этого снимите массу с огня, добавьте муку, какао и разрыхлитель для теста, перемешайте. Тесто должно получится мягким и пластичным. Оберните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на час.

• Затем разделите тесто на 7-8 равных частей.

• На пергаменте из каждого куска теста раскатайте тонкий корж. Выпекайте их в духовке при 180 градусах по 3-4 минуты.

• Сварите заварной крем. Смешайте яйца и муку, постепенно влейте обычное и сгущенное молоко, перемешайте до однородности. Далее поставьте емкость на водяную баню и варите крем до загустения. Отдельно взбейте сливочное масло и соедините его с кремом.

• Готовые коржи промажьте заварным кремом. В горячих сливках растворите шоколад и полученной массой полейте торт. «Спартак» поместите в холодильник для пропитки на несколько часов, затем подавайте на праздничный стол.

---

Приятного аппетита!

Как самостоятельно приготовить торт «Спартак» со сметанным кремом?

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Один из самых простых и быстрых вариантов торта «Спартак» готовится со сметанным кремом. Десерт подойдет для будничного чаепития в кругу семьи и угощения гостей на торжественном вечере.

Время готовки: 2 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Для теста:
• Мука пшеничная – 8 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сливки – 10 ст.л.
• Сахар – 6 ст.л.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.
• Уксус – 1 ст.л
• Какао – 4 ст.л.
• Шоколад – для украшения.
• Для крема:
• Пудра сахарная – 3-5 ст.л.
• Сметана – 500 мл.

Процесс приготовления:

1. В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, взбейте эти ингредиенты. Затем добавьте мед, сливки и растительное масло, перемешайте. После этого всыпьте какао и муку, замесите тесто. В тесто добавьте соду, гашеную уксусом и еще раз хорошо перемешайте.
2. Влейте тесто в форму, выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.
3. Бисквит остудите и нарежьте на несколько коржей. Взбейте сметану и сахарную пудру до образования густой массы. Коржи щедро промажьте кремом.
4. Торт посыпьте шоколадной крошкой и поставьте в холодильник для пропитки.
5. Торт «Спартак» выгладит очень красиво и пахнет просто восхитительно.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусный торт «Спартак» с вишней в домашних условиях

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Великолепный шоколадно-сливочный десерт с кислыми нотками. По этому подробному рецепту у вас получится красивый и вкусный торт «Спартак» для роскошного праздника.

Время готовки: 6 часов.

Время приготовления: 80 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

• Для теста:
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 6 ст.л.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Какао – 2-3 ст.л.
• Мед – 1-2 ст.л.
• Сахар – 1 ст.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.
• Мука – 450 гр.
• Для крема 1:
• Сметана – 250 мл.
• Сахар – 150 гр.
• Загуститель для крема – 1 пачка.
• Молоко – 100 мл.
• Вода – 100 мл.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Для крема 2:
• Сметана – 400 мл.
• Сахар – 120 гр.
• Вода – 75 мл.
• Молоко – 75 мл.
• Крупа манная – 1 ст.л.
• Для украшения:
• Шоколад – 100 гр.
• Вишня без косточек – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В отдельной емкости подогрейте молоко и растопите в нем сливочное масло. В другой миске взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте эту массу к молоку и постоянно помешивая доведите до кипения. Далее выключите огонь и добавьте какао и мед.
2. В еще теплю массу просейте муку и разрыхлитель для теста, замесите однородное тесто. Полностью остудите его и разделите на несколько равных частей.
3. Каждый кусочек теста раскатайте прямо на пекарской бумаге, наколите коржи вилкой.
4. Коржи выпекайте в духовке при 180 градусах по 7-10 минут.
5. Приготовьте первый крем. В кастрюле с толстым дном взбейте молоко, воду, сахар, яйцо, крахмал и муку. Затем поместите емкость на медленный огонь и варите до загустения, после этого снимите кастрюлю с огня и остудите крем. Отдельно взбейте сметану, сахар и загуститель для крема. Далее взбейте миксером обе полученные массы.
6. Несколько коржей промажьте полученным кремом. Затем сделайте прослойку из вишни. Далее опять несколько слоев с одним кремом и еще одна прослойка с вишней.
7. Приготовьте второй крем. Смешайте в кастрюле воду, молоко, манку и сахар, поставьте на средний огонь, сварите кашу и остудите ее. Отдельно взбейте сметану с сахаром. Соедините эти две массы.
8. Полученным кремом промажьте торт сверху и по бокам. Растопите шоколад на водяной бане. Жидкий шоколад нанесите спиралью на поверхность торта.
9. Затем с помощью зубочистки проведите линии от центра к краю. Готовый торт поместите в холодильник для пропитки, после этого он будет готов к подаче.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт торта «Спартак» без раскатки коржей

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Быстрый рецепт приготовления торта «Спартак» без раскатки коржей. Его еще называют ленивым тортом или «Литой Спартак». Десерт получается достаточно объемным и подходит для большой компании.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Для теста:
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Мед – 2 ст.л.
• Мука – 130 гр.
• Какао – 20 гр.
• Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
• Для крема:
• Молоко сгущенное вареное – 350 гр.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Для украшения:
• Шоколад – 50 гр.
• Для смазывания формы:
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной белой пены. Затем добавьте жидкий мед, перемешайте. Смешайте муку, какао, разрыхлитель для теста и добавьте полученную массу в миску ко взбитым яйцам. Замесите однородное тесто.
2. Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Влейте тесто, распределите его равномерно по всей площади. Выпекайте корж в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
3. Для крема соедините сгущенное молоко и масло.
4. Корж разрежьте на несколько квадратов равного размера.
5. Сложите коржи друг на друга и промажьте их кремом. Поместите торт в холодильник на час.
6. Затем украсьте торт «Спартак» тертым шоколадом и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления торта «Спартак» на сковороде

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Такие быстрые рецепты вкусных десертов выручают хозяек в моменты, когда хочется сладкого и очень быстро. Вам нет необходимости возиться с духовкой, потому что коржи готовятся на сковороде.

Время готовки: 6 часов.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Для теста:
• Яйца куриные – 2 шт.
• Молоко – 70 мл.
• Мед – 3 ст.л.
• Сахар – 200 гр.
• Сода пищевая – 1,5 ч.л.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Какао – 40 гр.
• Мука – 450-500 гр.
• Для крема:
• Молоко – 700 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Ванилин – 1 щепотка.
• Сахар – 200 гр.
• Крахмал – 1,5 ст.л.
• Мука – 2,5 ст.л.
• Масло сливочное – 250 гр.
• Шоколад – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Растопите сливочное масло и остудите его. В миске смешайте яйца и сахар, затем влейте молоко, растопленное сливочное масло и жидкий мед, хорошо перемешайте.
2. Миску с полученной массой поместите на водяную баню, подогрейте до полного растворения сахара и добавьте соду, перемешайте и продолжайте варить еще 5-7 минут. Снимите миску с паровой бани и добавьте какао.
3. Затем всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. После этого тесто разделите на несколько равных частей, каждую раскатайте в тонкий корж, обрежьте по одной форме и наколите вилкой.
5. Обжарьте коржи на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
6. Приготовьте крем для торта. Яйцо, сахар, муку, ванилин, крахмал и 100 миллилитров молока смешайте в миске. Оставшееся молоко влейте в кастрюлю, доведите до кипения, затем постепенно влейте в кастрюлю первую массу. Перемешайте до однородности, варите на медленном огне до загустения, затем снимите с огня и остудите.
7. Сливочное масло отдельно взбейте до пышной массы, затем не прекращая взбивать, добавьте заварную массу и доведите крем до однородности.
8. Промажьте коржи полученным кремом и сложите их вдруг на друга.
9. Растопленным шоколадом полейте поверхность торта и уберите его для пропитки в холодильник. Через 6-8 часов торт «Спартак» будет готов.

Приятного аппетита!

Нежный торт «Спартак» с заварным кремом без добавления меда

🕜7 час. 0 мин. 🕜60 🍴10 🖨

Приготовить вкусный торт «Спартак» в домашних условиях достаточно просто. Тонкие коржи промазываются заварным кремом, поэтому торт отлично пропитывается и получатся очень нежным. Этот рецепт в отличие от классического не содержит мед.

Время готовки: 5-6 часов.

Время приготовления: 90 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Для теста:
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сахар – 140 гр.
• Сироп глюкозный – 84 мл.
• Масло сливочное – 84 гр.
• Мука – 400 гр.
• Какао – 45 гр.
• Кофе – 3 гр.
• Соль – 2 гр.
• Ванилин – 1 гр.
• Сода пищевая – 6 гр.
• Для крема:
• Молоко – 380 мл.
• Сахар – 130 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливки 33 % – 200 мл.
• Масло сливочное – 95 гр.
• Крахмал кукурузный – 20 гр.
• Соль – 1 гр.
• Ванилин – 2 гр.

Процесс приготовления:

1. В кастрюле смешайте яйца, сахар, соль, ванилин и кофе, поставьте массу на водяную баню и доведите сахар до полного растворения.
2. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры и глюкозный сироп. Продолжайте нагревать массу на водяной бане, пока масло и сироп не растворятся.
3. Далее добавьте пищевую соду, перемешайте, масса должна побелеть и увеличиться в объеме. После этого снимите емкость с водяной бани.
4. Введите в миску просеянную муку и какао, перемешайте.
5. Ваше тесто должно получится мягким и пластичным, оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
6. Охлажденное тесто разрежьте на несколько равных частей и раскатайте их в коржи по 2-3 миллиметра толщиной.
7. Выпекайте коржи в духовке при 180 градусах по 5-7 минут.
8. В миске смешайте до однородности яйца, крахмал, соль, сахар и ванилин. Тонкой струйкой введите горячее молоко, при этом постоянно перемешивайте массу. Далее поместите миску на водяную баню и варите до загустения.
9. После этого добавьте сливочное масло, перемешайте до однородного состояния и уберите в холодильник до полного остывания.
10. Отдельно взбейте охлажденные сливки до устойчивых пиков. Далее частями введите в сливки остывшую заварную массу и продолжайте взбивать крем до однородной густой консистенции.
11. Коржи промажьте кремом и сложите друг на друга. Уберите торт в холодильник для пропитки минимум на 4 часа.
12. Затем нанесите на бока и верх торта остатки крема, посыпьте сверху крошкой от обрезков коржей и подавайте красивый торт «Спартак» к чаю.

Приятного аппетита!

рецепт и фото на сайте Всё о десертах

Торт Спартак мало кого оставит равнодушным, ведь он имеет нежный и насыщенный шоколадно-медовый вкус. Крем может быть заварным (в классическом варианте) или сметанным. В любом случае это изумительно вкусно, поэтому стоит приготовить!

Торт Спартак — это шоколадно-медовый десерт, который известен абсолютно всем. Даже те, кто запамятовали его название, увидев и попробовав этот торт, сразу же вспоминают его нежный вкус.

Современная история, к сожалению, умалчивает, за что рецепт получил свое название. Это как народная песня, когда никто не помнит автора слов. Однако известно, что такой рецепт ранее был распространен под названием «Симфония». Классический медово-шоколадный десерт был записан в блокноте каждой хозяйки, так как готовился не сложно, а выглядел на все 100%, не говоря уже о вкусе. Даже фото «Спартака» вызывают мгновенное желание его испробовать.

Польза торта «Спартак»

Говоря о пользе тортов, мы не имеем в виду, что их надо есть 3 раза в день, как основное блюдо. Тем не менее, сластенам и любителям выпечки можно быть спокойными: этот торт можно есть смело, ведь он — поставщик в наш организм таких нужных углеводов.

Поскольку рецепт предусматривает наличие какао и меда, десерт является мощным оружием против стресса и даже поможет в укреплении иммунитета и в борьбе против морщин благодаря этим двум ценнейшим ингредиентам. В 100 граммах «Спартака» 383 ккал, то есть пищевая ценность, учитывая, что это десерт, отнюдь не зашкаливает.

Но хватит беседовать об истории и пользе, рассматривая фото, пора переходить к делу. Пошаговый алгоритм приготовления торта вы найдете ниже.

Рецепт легендарного торта «Спартак»

Как можно заметить по фото, тесто для торта используется черное, то есть с какао. Это придает данному десерту интересный вид и шоколадный вкус. Рецепт оценивается как средней категории сложности, однако оставьте себе на его приготовление лимит 3-4 часа времени. Также торту лучше постоять ночь в холодильнике перед подачей, чтобы он хорошо пропитался.

Ингредиенты для теста:

• Мед – 2 ст.л.
• Яйцо куриное – 1
• Сахар – стакан
• Мука – 3 стакана
• Какао – 3 ст.л.
• Молоко – 6 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Ванилин – щепотка
• Масло сливочное – 100 гр.

Алгоритм приготовления:

1. Тесто для «Спартака» готовится на водяной бане. В большей кастрюле – кипящая вода. В меньшую мы кладем: сахар и мед, перемешивая, добавляем яйцо, опять тщательно смешав — масло. Последним добавляем молоко, перемешиваем и ставим кастрюльку на водяную баню. Там она проведет 10-15 минут, пока сахар не растопится. Будущее тесто надо постоянно помешивать. Полученную смесь отправляем в глубокую миску.
2. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: какао, муку, ванилин, соду, все это перемешиваем, после чего добавляем в жидкое тесто. Делать это надо аккуратно, вымешивая эластичную массу, а если мешать станет сложно, то можно добавить в тесто немного подсолнечного масла (максимум – пол стакана).
3. У нас получился колобок эластичного теста. Его надо разделить на 10-12 шаров для будущих коржей. Раскатывать тесто будем прямо на противне, для этого его сначала смажем маслом (любым). Чтобы придать раскатанному пласту форму, можно обрезать тесто по крышке кастрюли или сковородки или же воспользоваться готовой формой.
4. Каждый приготовленный таким образом корж будем выпекать в течение 5-7 минут (180 градусов). Тем временем готовим крем.

Обычно рецепт этого торта предусматривает заварной крем. Но некоторые современные хозяйки делают крем сметанный, чтобы сделать десерт более легким.

Заварной крем для «Спартака»

Нам потребуется:

• Сливочное масло – 300 гр
• Молоко – пол литра
• Яйцо – 2
• Сахар – 1,5 стакана
• Мука – 2 ст.л.

Перемешать муку и яйца до исчезновения комков, можно добавить 100 грамм молока. В отдельной посуде растворить сахар в молоке. Соединить все и поставить на водяную баню. Массу нужно постоянно мешать на протяжении 15-20 минут. Только после этого в нее добавляется масло, и крем взбивается на медленной скорости миксера.

Кремом нужно смазать каждый корж, а также, собирая торт, — и его края. Как правило, поверхность «Спартака» украшают измельченными орехами и тертым шоколадом или же торт покрывают шоколадной глазурью, рецепт которой вы найдете ниже.

Сметанный крем и глазурь

Напоминаем, что хотя рецепт со сметанным кремом сегодня тоже очень популярен, классическим остается именно рецепт с кремом заварным.

• Сметана 30% жирности и выше – 500 гр
• Сахарная пудра – 200 гр

Сметану и пудру нужно взбить до появления пены (можно воспользоваться миксером на медленном режиме). Вот и все, крем готов! Им промажем коржи и боковины торта. А наверх, как уже говорилось, пригодится шоколадная глазурь.

Для шоколадной глазури нужны:

• Вода – 6 ст.л.
• Сахар – 4 ст. л.
• Какао – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 30 гр

Перемешайте все ингредиенты и поставьте на водяную баню. Поварите до загустения, постоянно помешивая (1-3 минуты). Покройте получившейся смесью готовый остывший торт. Дайте застыть и глазури, после чего ее можно посыпать пудрой или орешками. Чтобы ваш торт получился классически украшенным, просмотрите фото в Интернете или же украсьте по своему вкусу.

А чтобы рецепт не разочаровал, не добавляйте в тесто больше муки, чем предусматривает рецепт, и промазывайте коржи только густым кремом (жидкий испортит вкус).

Видео-рецепт приготовления торта “Спартак”

❤️ spartacus Happy Birthday Cakes фото

Скачать бесплатно Spartacus Happy Birthday Cakes Pic, Spartacus Birthday Cake, Happy Birthday Spartacus, Happy Birthday Spartacus Cake, Spartacus Birthday image, Spartacus Birthday Cake With Name And Online Cake Editor

Напишите свое имя на картинке «Торт на день рождения с розовым цветком».Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этой картинке с розовым цветком на день рождения. Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Напишите свое имя на картинке «Восхитительный торт ко дню рождения Шварцвальда».Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этой фотографии увлекательного торта на день рождения «Восторг Шварцвальда». Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Напишите свое имя на картинке «Благожелательный красный бархатный торт ко дню рождения».Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этой картинке «Благожелательный красный бархат». Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Напишите свое имя на изображении шоколадного торта на день рождения Heartbeat.Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этом изображении шоколадного торта на день рождения Heartbeat. Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Напишите свое имя на картинке «Красный бархатный торт ко дню рождения» в форме сердца.Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этом изображении торта на день рождения из красного бархата в форме сердца. Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Напишите свое имя на картинке «Торт ко дню рождения Paradise Love».Всего за несколько секунд вы можете написать любое имя на этой картинке «Торт ко дню рождения райской любви». Сделайте свой именной торт красивее и поделитесь с друзьями или опубликуйте в своем блоге.

Рецепт шоколадного торта «Спартак» (видео)

Восьмислойный шоколадный торт, достойный любого торжества! Рецепт русского торта «Спартак» из шоколада обязательно станет любимым! Он состоит из 8 тонких шоколадных коржей, покрытых кремовой глазурью из взбитых сливок и шоколадный ганаш .После нескольких дней в холодильнике каждый слой становится влажным и нежным, и тает во рту восхитительно! Шоколадный торт «Спартак» — один из самых популярных тортов в России и Восточной Европе. Я не могу вспомнить свадьбу, на которой не подавали какой-то вариант этого торта! Как только вы попробуете, вы поймете, почему!

Смотри мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт на YouTube, чтобы узнать все подробности! Хотите получать электронные письма с новыми рецептами на почту? Обязательно подпишитесь на мой канал на YouTube и включите уведомления!

Как приготовить шоколадный спартак!

Шоколадный торт «Спартак» начинается с шоколадного торта «тесто».Этот русский торт сделан немного иначе, чем ваш обычный торт! Тесто тонко раскатывается и выпекается, в результате чего получаются мягкие, похожие на бисквит, слои. Затем эти слои складываются вместе со сливочной и легкой глазурью из взбитых сливок, сделанной из масла, сгущенного молока и взбитых сливок. Я украшаю свой торт гладким шоколадным ганашем для дополнительного вкуса шоколада и жареными лесными орехами для орехового вкуса. Еще я люблю добавлять сверху свежую малину или клубнику.Они добавляют немного цвета и много фруктового аромата.

Хотя этот торт может выглядеть устрашающе, он того стоит. На приготовление уходит немного времени, и вам нужно будет терпеливо подождать день или два, прежде чем наслаждаться, но это будет торт, который нужно запомнить! Только представьте себе разрезание этого торта и выражение лиц ваших гостей, когда они видят эти слои!

Глазурь из взбитых сливок

Глазурь из взбитых сливок для этого торта очень легко приготовить и очень вкусно! Я люблю использовать эту глазурь во многих своих рецептах! Ознакомьтесь с моим подробным видеоуроком здесь, чтобы каждый раз делать его идеальным! «Глазурь со взбитыми сливками»

Еще рецепты!

Ищете рецепты шоколадных или русских тортов? Ознакомьтесь с другими вариантами, которые у меня есть в моем блоге!

Понравился рецепт? Поделитесь и сохраните в Pinterest!

Рецепт шоколадного торта «Спартак» (видео)

Невероятный 8-ми слойный русский шоколадный торт «Спартак»! Сделано из шоколадного теста, глазури из взбитых сливок и шоколадного ганаша в качестве гарнира!

Для слоев шоколада:

• 1 стакан сгущенного молока с сахаром

• 1/2 стакана молока

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 2 1/2 стакана универсальной муки

• 1 / 4 стакана темного какао-порошка

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1/4 чайной ложки соли

Для глазури:

• 1 стакан сгущенного молока с сахаром

• 1 стакан сливочного масла, размягченного в комнате температура

• 12 унций взбитого сливочного сыра

• 1 1/2 стакана жирных сливок

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• щепотка соли

Для шоколадного ганаша:

/
• 9000 2 стакана жирных сливок

• 1 стакан темного шоколада или чипсов

• 1/4 стакана жареного фундука для украшения

  9 0080

• Разогрейте духовку до 350F.Приготовьте 2 или 3 8-дюймовых круглых формы для выпечки, а также 8-дюймовые круглые формы для выпечки из пергаментной бумаги. Отложите в сторону.

• Приготовьте тесто для шоколадного торта. В большой миске или мерном стакане смешайте сгущенное молоко, молоко и ванильный экстракт. Нагрейте в микроволновой печи 1,5–2 минуты до сильного нагрева или нагрейте смесь на водяной бане. Между тем, отмерьте все сухие ингредиенты в одну миску: муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

• Постепенно начните добавлять сухие ингредиенты в теплую молочную смесь.Сначала взбейте муку, затем, когда тесто превратится в тесто, переключитесь на лопатку. У вас должно получиться очень мягкое и слегка липкое тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Хорошо посыпанными мукой руками осторожно замесите тесто, пока оно не станет однородным и гладким.

• Острым ножом равномерно разделите тесто на 8 частей. Работайте с тестом по одному. Выложите тесто на пергаментную бумагу. Затем с помощью хорошо посыпанной мукой скалки раскатайте тесто в круг.Руками равномерно прижмите его к краям. Переложите круг в форму для торта. Проткните тесто вилкой, чтобы во время выпекания не образовывались пузырьки воздуха.

• Выпекайте от 2 до 3 пирогов за раз в течение примерно 10 минут. Выньте круглые лепешки из духовки и остудите на решетке. Для оставшегося теста повторно используйте пергаментную бумагу.

• Приготовьте глазурь. Поместите размягченное масло и сливочный сыр в чашу миксера и взбивайте на средней скорости в течение 2–3 минут, пока смесь не станет однородной и кремообразной.Добавьте сгущенное молоко и снова перемешайте в течение 1 минуты. Затем добавьте жирные сливки, ваниль и соль и взбивайте на высокой скорости около 1 минуты, пока не сформируются жесткие пики. Не перемешивайте слишком много, так как это приведет к расслоению глазури. Посмотрите мой видео-рецепт «Глазурь со взбитыми сливками», чтобы узнать больше.

• Соберите торт. Обильно распределите глазурь между каждым слоем торта. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы заморозить верх и боковые стороны торта, стараясь покрыть все слои торта.Разгладьте верх и бока плоским шпателем. Поместите торт в холодильник минимум на 24 часа.

• Украсить торт. Нагрейте жирные сливки, пока они не станут очень горячими, но не до кипения! Добавить растопленный шоколад и перемешивать, пока ганаш не станет однородным. Дайте ганашу немного остыть, прежде чем переложить его в большой пакет с застежкой-молнией. Отрежьте кончик пакета кухонными ножницами, затем сбрызните шоколадом края торта и разровняйте сверху. При желании украсьте верх торта рублеными поджаренными орехами и фруктами.

• Поставьте торт в холодильник, чтобы ганаш застыл. Лучше всего этот торт поставить на 2 дня в холодильник. Выньте пирог из холодильника примерно за 1 час до подачи, чтобы пирог растаял.

Калорийность: 720 ккал | Углеводы: 63 г | Белок: 12 г | Жиры: 50 г | Насыщенные жиры: 30 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 15 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 129 мг | Натрий: 438 мг | Калий: 380 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 37 г | Витамин А: 1365 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 257 мг | Железо: 2 мг

Кирк Дуглас получает праздничный торт в стиле Спартака на 103-летие

Кирку Дугласу сейчас 103 года, но он все еще занимает прочное место в сердцах многих.

Легенда Голливуда отпраздновала свой 103-й день рождения в понедельник и ранее умоляла сына Майкла , а не , устроить ему большую вечеринку, как в прошлые годы.

Как и положено ветерану движения, Дуглас провел свой особенный день, охваченный любовью со стороны людей, которые значат для него больше всего: его любящей семьи.

Сын Майкл возглавил трибьюты, разместив в Instagram трогательную фотографию рядом со своим отцом.

«С днём рождения, папа! Вы — живая легенда, и вся ваша семья шлет вам всю любовь в своих сердцах », — написал Майкл.

Однако он был не единственным членом клана Дугласов, который платил дань уважения. Жена Дугласа, Кэтрин Зета-Джонс, также использовала социальные сети, чтобы выразить свою радость.

50-летняя женщина поделилась фотографией Кирка, сидящего на ее колене (предположительно, несколько лет назад), подписав ее: «Этому парню на моем колене 103 года !!!!! С Днем Рождения, Папочка !!! Я люблю тебя всем сердцем.»

Сообщается, что Кирк отметил это событие в окружении сплоченных членов своей семьи.Ему даже удалось насладиться специальным праздничным тортом на тему Спартака!

С Днем Рождения, Кирк Дуглас: Мы надеемся, что вам удастся отпраздновать еще много!

Поделитесь этой статьей, чтобы отдать дань уважения легенде Кирка Дугласа.

Купить Праздничный торт для болельщиков Спартака с доставкой по Москве

ВЫБЕРИТЕ ТОРТ НА ЗАКАЗ НА ВЕС: — Пожалуйста, выберите — 1 кг 1,5 кг (+950.00 р.) 2 кг (+1 900.00 р.) 2,5 кг (+2 850.00 р.) 3 кг (+3 800.00 р.) 3,5 кг (+4 750.00 р.) 4 кг (+5 700.00 р.) 5 кг (+7 600.00 р.) 6 кг (+9 500.00 р.)

ВЫБЕРИТЕ НАПОЛКУ: — Пожалуйста, выберите — Йогурт фисташковый со смородиновым вареньем Мед Творожный крем Шоколадный чизкейк (только для круглого торта) Крем Москва (безе, сгущенное молоко, фундук) Шоколадный кимчи Шоколадный мусс Наполеон Эстерхази (безе, сгущенное молоко, грецкий орех) Тирамису Три шоколадных конфеты Kimchis клубничный Nestle Orange m ousse Классический чизкейк (только для круглого торта) Йогуртовый крем со свежими ягодами Заварной крем Прага Вишня в шоколаде

ДАТА И ВРЕМЯ ПОСТАВКИ

Добавьте текст приветствия

При необходимости загрузите изображение Загрузить файл

Loki Creator поделился тортом ко дню рождения Alligator Loki, фото BTS

Главный сценарист «Локи» Майкл Уолдрон делится снимком из-за кулис именинного торта, который он получил по образцу Аллигатора Локи.

Локи Главный сценарист Майкл Уолдрон поделился снимком из-за кулис именинного торта, который он получил по образцу Аллигатора Локи. В последнем сериале «Кинематографическая вселенная Marvel» Том Хиддлстон представил итерацию 2012 года, в которой персонаж был арестован Управлением по отклонениям во времени и получил задание выследить версию самого себя, ведущую войну с TVA. Однако в ходе расследования и Локи, и его партнер / руководитель TVA Мобиус обнаруживают за агентством целую паутину темных секретов.

Хиддлстон возглавляет актерский состав, в который входят Оуэн Уилсон, Гугу Мбата-Роу, София Ди Мартино, Саша Лейн, Вунми Мосаку и Ричард Э. Грант. Закладывая более глубокую основу для грядущего сериала «Доктор Стрэндж в мультивселенной безумия », сериал Disney + получил восторженные отзывы критиков и зрителей в своих первых пяти эпизодах.Вступая в финал первого сезона на следующей неделе, Уолдрон празднует этот успех воспоминаниями о забавном моменте во время его разработки.

Связано: Локи. Объяснение концовки 5-го эпизода: где Сильви и Локи?

До премьеры финала 1 сезона осталось чуть меньше недели, и Уолдрон отправился в Twitter, чтобы поделиться снимком из-за кулис разработки Loki в 2019 году.Вместе с Хиддлстоном, режиссером Кейт Херрон и другими членами творческой группы главный сценарист показывает полученный им праздничный торт, созданный после его создания, — Аллигатор Локи. Посмотрите на очаровательный торт ниже:

Нажмите здесь, чтобы посмотреть оригинал сообщения

С момента своего дебюта в сцене после титров в эпизоде ​​4, Аллигатор Локи стал предметом разговоров в городе, и многие обсуждали, действительно ли этот персонаж является Локи, или просто обманул другие варианты вокруг себя, заставив поверить в это.Вариант рептилии Бога озорства был оригинальным созданием для сериала Уолдроном, который объяснил свое включение как стремление к непочтительному взгляду на персонажа, а также просто привязку к зеленой цветовой схеме. Хотя эпизод на этой неделе не получил особого развития для персонажа, зрителей ждал захватывающий момент, когда Аллигатор откусывает руку президенту Локи, что вызвало веселый вопль Хиддлстона.

Хотя некоторые могут завидовать, Уолдрон был первым, кто получил торт по образцу Аллигатора Локи, комментарий главного сценариста о том, что он определенно не будет последним, наверняка уже сбывается во всем мире.Для тех, кто надеется увидеть больше вариантов в будущем, развитие 2 сезона Loki и сообщенное участие Уолдрона в следующей главе, как мы надеемся, могут привести к возвращению рептилий в будущем. А пока зрители могут вернуться к его славному прибытию, поскольку первые пять серий сериала сейчас транслируются на Disney +.

Подробнее: Кто стоял за TVA в комиксах?

Источник: Майкл Уолдрон

• Шан-Чи и легенда о десяти кольцах (2021) Дата выхода: 3 сентября 2021 г.
• Eternals (2021) Дата выпуска: 05.11.2021
• Человек-паук: Нет пути домой (2021) Дата выхода: 17.12.2021
• Доктор Стрэндж в Мультивселенной Безумия (2022) Дата выхода: 25 марта 2022 г.
• Тор: Любовь и гром (2022) Дата выхода: 06 мая 2022 г.
• Black Panther: Wakanda Forever / Black Panther 2 (2022) Дата выхода: 08 июля 2022 г.
• The Marvels / Captain Marvel 2 (2022) Дата выхода: 11 ноября 2022 г.
• Человек-муравей и Оса: Квантумания (2023) Дата выхода: 17 февраля 2023 г.
• Стражи Галактики Том.3 (2023) Дата выпуска: 05.05.2023

Декстер уже настроен именно тогда, когда он должен умереть в 9 сезоне

Об авторе Грант Херманнс (Опубликовано 592 статей)

Грант Херманнс — писатель новостей для Screen Rant, недавно присоединившийся к команде.Еще в 2015 году, еще будучи студентом, Грант начал свою карьеру в индустрии развлекательной журналистики с удобного для авторов сайта Moviepilot, пока он не закрылся почти три года спустя. Оттуда он присоединился к персоналу ComingSoon.net и был его помощником редактора до перехода в Screen Rant. Сказать, что он любитель кино и телевидения, было бы преуменьшением, и когда он не потребляет массово, вы можете найти его исследующим мир Dungeons & Dragons с друзьями или медленно пробирающимся через его игровое отставание.

Ещё от Grant Hermanns

Мисс Спартак: 2014

Я делюсь со всеми вами своими случайными мыслями на еще более случайные темы вот уже почти два года. Я баловался сферой блога «путешествия» с моими путеводителями по

. Но я оказал бы вам медвежью услугу, если бы хотя бы не начал рассказывать вам о Мэне. Я говорю «начни», потому что это постоянный исследовательский проект / работа любви для меня, ежегодный пересмотр в поисках более потрясающих находок для меня и моей семьи… и теперь, продолжая этот блог, вы.

После многих лет посещения штата Мэн у меня есть несколько мест, в которых я не могу не посоветовать другим пойти. Мои неофициальные списки адресов электронной почты были разосланы друзьям друзей и родственникам, когда они принимают лучшее решение в своем году: посетить Мэн. Вместо того, чтобы пересматривать и повторно отправлять, или в тех случаях, когда мне приходится полностью переписывать его из-за моей собственной технической небезопасности, вот мой неофициальный путеводитель по Мэну. Он неофициальный, главным образом потому, что касается только крошечного уголка штата Мэн.Мэн — большой штат, и есть много мест, которые нам еще предстоит посетить или в которых я еще не нашел подходящих мест.

Мне также, вероятно, следует уточнить этот список, сказав, что я не являюсь экспертом по Мэну. Я вспоминаю об этом факте каждый год, когда возвращаюсь и нахожу новое фантастическое место, которое мы добавляем в наш список мест, куда мы должны вернуться, и я удивлен, что мы никогда не были раньше. Поэтому я представлю этот список с оговоркой, что я, безусловно, буду редактировать и добавлять места по мере того, как узнаю о них.И я с нетерпением жду своих поездок туда, чтобы открыть для себя новые места и вернуться к проверенным истинам. Заранее извиняюсь за длину, но хотите ли вы список или хотите список ? Точно …

Мэн просто лучший. Это непринужденно, легко, потрясающе красиво, непринужденно и весело. Вы отправляетесь в Мэн, чтобы отдохнуть и расслабиться. Это не значит, что нельзя найти азарта, конечно, можно. Мэн может быть тем, чем вы хотите, до тех пор, пока вы не хотите, чтобы это был Майами.За исключением нескольких туманных подростковых ночей, проведенных в буйных каютах мужского персонала моего лагеря, Мэн никогда не был похож на Майами.

Но если вам нравятся прекрасные пляжи с холодной водой, великолепные горы и достопримечательности, омары и мороженое в оскорбительных количествах и самые причудливые группы местных жителей (майнарды или нарды, если хотите), то вы тоже полюбите Мэн.

Мэн находится примерно в пяти часах езды от Нью-Йорка и менее чем в двух часах езды от Бостона. Кажется, все думают, что это намного дальше, потому что штат Мэн такой большой.Конечно, все точки на север намного дальше, но, на мой взгляд, вам достаточно пройти знак, чтобы знать, что вы находитесь в штате Мэн. Любой пробег за этим знаком — это часть вашего времени в штате Мэн и на самом деле не считается временем в пути.

Прежде чем мы действительно доберемся до штата Мэн, есть несколько мест, где можно остановиться по пути вверх, о которых вам следует знать. В частности, если вы едете из точек к югу от Коннектикута. Во-первых, на I-84 есть супер дешевый бензин на выходе 1, когда вы пересекаете Массачусетс из Коннектикута.Это пилотная станция, и мой муж не поверил мне, когда я сказала ему, что это так дешево. Поскольку ваша следующая остановка будет у выхода 2 в Массачусетсе, вы также можете заправиться бензином. Приготовьте время, чтобы вы были готовы к завтраку или обеду, когда вы нажмете выход 2, Стербридж или, по крайней мере, какой-нибудь тяжелый глоток.

От выхода 2 поверните налево у бывшей кондитерской Hebert (RIP) и направо либо на грунтовую дорогу рядом с Days Inn, либо на правильную дорогу, где вы найдете Publick House, построенный в 1771 году ( примечание для моих зарубежных читателей… это действительно стар для Америки). В Bake Shoppe (вы знаете, что это хорошо, потому что пишется shoppe, а не shop) есть вкусная выпечка и собственная линейка джемов, желе и приправ. Если у вас нет времени поесть в их ресторане, где они готовят вкусные бутерброды и дают вам корзину своих кексов, липких булочек и финикового хлеба на столе, просто зайдите в кондитерскую и возьмите кофе в дорогу вместе с одна из их знаменитых липких булочек (я не знаю, действительно ли они известны, или я просто думаю, что они такие, потому что все, кого я знаю, их любят), тыквенные или черничные кексы, смешанные ягодные лепешки, датские кольца с заварным кремом, пироги с коклюшем, кукурузные палочки (ладно, это может быть только из моего детства, но они должны принести их обратно, если они больше не делают их!) И если вы не обедаете дома, обязательно принесите немного их похлебки из моллюсков.Он входит в тройку моих лучших похлебок из моллюсков. Топ-3 человека … это действительно потрясающие вещи.

Хорошо, снова в путь … Когда вы въедете в Нью-Гэмпшир, вы увидите указатели на Нью-Гэмпширский магазин спиртных напитков. Это большой красный амбар, похожий на здание прямо у шоссе, с большинством марок вина и алкоголя с действительно хорошими скидками. И когда вы потратите более 100 долларов (или 150 долларов, я не уверен), вы получите подарочную карту на 25 долларов, которую нельзя использовать в тот день, но ее можно использовать, чтобы купить алкоголь по дороге домой.Мы сделали это, и мой муж получил не только бутылку Johnny Walker blue по очень хорошей скидке, чтобы забрать домой, но и подарочную карту на 25 долларов, которую можно использовать в следующем году во время нашей поездки. Он гордится тем, что хранится в его кошельке в течение 11 месяцев, пока мы не приедем, чтобы он не забыл его где-нибудь дома.

Быстрая поездка через Нью-Гэмпшир приведет вас к мосту Piscataqua … помнит ли мой муж это имя или нет — это любимый вопрос, когда мы подъезжаем. Через мост, через платную дорогу — и вы в штате Мэн… Ищите знак справа, если дорога. Сфотографируй, отправь мне, никогда не устареет. Это место действительно такое, какой должна быть жизнь.

Хорошо, теперь, когда ты в порядке, можешь уезжать из Йорка.

Надеюсь, вы подготовились ко сну задолго до того, как решили отправиться в Мэн, потому что июль и август довольно загружены, и большинство мест бронируются за несколько месяцев вперед (хотя всегда стоит позвонить и проверить, нет ли отмены в последнюю минуту / пробелов в датах между бронированиями).

Мы разделили наше пребывание между Кеннебанкпортом и Оганквитом.Кеннебанкпорт — это во всех смыслах причудливая опрятная деревня, которую можно было бы ожидать, учитывая, что дом семьи Бушей находится чуть дальше по дороге. Ogunquit не так отполирован, но не менее интересен (учитывая ночную жизнь геев, он, возможно, намного веселее!)

В Кеннебанкпорте мы остановились в Hidden Pond. Это курорт / комплекс / лагерь с кучей отдельно стоящих коттеджей / бунгало на лесистой территории. Это похоже на лагерь, если бы в лагере был кондиционер со всеми удобствами, которые вам когда-либо могли понадобиться, и даже больше.В главном доме есть бассейн и бар, а ночью здесь разводятся костры. В большинстве коттеджей есть две спальни, полностью оборудованная кухня, стиральная машина с сушкой, душ на открытом воздухе (вместе с внутренними душами, а не вместо них), крытая веранда, гостиная, телевизор / кабельное телевидение и т. Д. Бунгало предназначены для двух человек и также экранировали в подъездах.

Они действительно все продумали и делают все возможное, чтобы вы почувствовали, что вам ничего не нужно. Они оставляют холодильник, наполненный водой, соком, молоком, маслом и сыром, и каждое утро оставляют корзину со свежеиспеченными лакомствами вместе с термосом с кофе и газетой.Это полный сервис в некотором роде. Спа красиво расположен среди деревьев. У них есть действующий сад, где вы можете собирать морковь, салат, помидоры, зелень и т. Д. Для личного потребления или цветы для личного удовольствия. У них есть навес для велосипедов, где гости могут брать напрокат велосипеды на ежедневной основе. Они предлагают йогу, уроки искусства, детские мастерские и занятия с веслом, а также другие повседневные занятия.

Ресторан Earth — это буквальная интерпретация концепции «от фермы до вилки» с выращиванием садовых продуктов каждую ночь.В хорошую погоду есть несколько отличных вариантов столиков у пруда для обеда на Земле, хотя внутри тоже довольно красиво. Это красивый ресторан с подходящей едой. Не пропустите закуски в меню; перец шишито, фрикадельки, куриные крылышки, а также тосты с крабами и нуди. Если вы пьете (а почему бы и нет? Даже если вы не смогли пройти короткую прогулку до вашего коттеджа, они могут отправить за вас шаттл), не пропустите коктейль Moscow Mule или для тех, кто хочет Будь немного покорнее, белая сангрия.

Если обстановка роскошного кемпинга не для вас, у них есть множество других отелей-партнеров на выбор, включая Grand Hotel, расположенный в городе Кеннебанкпорт, или Tides, их пляжный отель. Отель Hidden Pond предоставляет услуги трансфера до побережья Tides, где можно отлично провести день на пляже. Пляж Гусь-Рокс — это не только живописный пляж штата Мэн, но и то, что вам просто невозможно не таскать с собой все свои стулья, полотенца и т. Д. Полное обслуживание существует по той причине, что люди … побалуйте себя! Для некоторых других свойств: KRC.Я не говорю, что это единственные места для проживания, я просто говорю, что я останавливался здесь, и это потрясло.

После ужина, если «Московские мулы» не надрали вам задницу, садитесь в машину и сверните за угол на молокозавод «Гусиные скалы», который открыт ежедневно до 22:00. У них восхитительное мороженое, и хотя я был убит горем, что в прошлом году они не сделали свой аромат Purple Cow (черная малина с кусочками белого и темного шоколада), крендель с соленым карамельным шоколадом заставил меня довольно быстро забыть об этой дурацкой корове.Мы получаем с собой пинты рожков и дрожжевого мороженого (это то, что я называю посыпкой, когда нахожусь в штате Мэн … разберитесь с этим), и приносим их обратно в отель, чтобы посидеть с мороженым поздно вечером.

Определенно найдите время, чтобы исследовать и насладиться городом Кеннебанкпорт. Каждый год мы открываем для себя новое (для нас) место, которое затем добавляем в наш список мест, которые мы ДОЛЖНЫ посещать каждый год. Вот почему каждый год мы продлеваем нашу поездку на один день, просто чтобы вместить все это. В прошлом году мы открыли для себя Clam Shack … видя все награды на их стене, довольно очевидно, что мы немного опоздали на эту вечеринку , Но лучше поздно, чем никогда.Они делают чертовски вкусных жареных моллюсков (целиком брюшко!) И великолепный круглый рулет с лобстером … да, он круглый. Почему больше людей не уловили эту круглую вещь, нам непонятно. Я из тех, кто оценивает роллы с лобстером, и этот — один из первых в моем списке фаворитов.

Еще один отличный обед или простой ужин в Кеннебанкпорте — это Ramp. Это немного сложнее, но оно того стоит, с щедрыми порциями и очаровательной (то есть уютной, а также небольшой) обстановкой прямо на воде.Хороший снимок, когда ты ждешь столика, пока ты ждешь столика, пока ты ждешь дока всеми сетями для омаров.

Еще одно новое заведение, которое мы пробовали в прошлом году, было 50 Local, в «центре» Кеннебанка, что немного дальше от побережья. Это настоящий районный дом, и это хорошо, когда вы преодолеете первоначальный шок от того, что больше не чувствуете, что находитесь на пляже.

В Кеннебанкпорте есть множество магазинов футболок и кондитерских, а также несколько симпатичных бутиков, так что оставьте себе время прогуляться по городу.Прямо в центре города находится Kennebunkport Inn и их ресторан One Dock, который вкусен и намного более дружелюбен к детям, чем я ожидал, и это всегда очень хорошее удовольствие.

После нескольких славных дней в Кеннебанке мы сбегаем (каламбур) вниз до Оганквита. В Оганквите есть масса отелей на выбор. Есть варианты: от исключительно детей до взрослых. Мы останавливаемся в Анкоридже не потому, что это самый красивый отель в Оганквите, а потому, что он сочетает в себе все наши приоритеты: удобное расположение (между «центром города» и Перкинс-Коув), бассейн на территории с рестораном и номера, которые медленно менялись. обновлялись за последние несколько лет и, надеюсь, будут обновляться и в следующие несколько лет.Оставайтесь на берегу океана. Без обид на Башни, но все это происходит на стороне океана. Планировка дома в высшей степени похожа на мотель по своему исполнению, на самом деле я, вероятно, должен был бы назвать это мотелем, но я чувствую, что здесь есть клеймо, и это определенно лучше, чем то, что многие ожидали бы от мотеля. При этом все комнаты располагаются в ряд (подождите, разве все гостиничные номера так не поступают?), И если вас обременят двумя комнатами особенно шумной семьи по обе стороны от вас, вы облажались.Надеюсь, этого не случится ни с вами, ни с кем-либо еще. Это действительно отстой.

Но сначала мы должны добраться туда, и хотя вы можете спуститься по извилистым боковым дорогам от Кеннебанкпорта, я предлагаю Маршрут 1 для всех ваших обеденных потребностей. Во-первых, это ресторан Maine Diner, который был показан на сайтах Diners, Drive-ins и Dives, так что это вряд ли является самым тщательно охраняемым секретом. Однако, как и любой ресторан, представленный на DD&D, это хорошее место для хорошей еды. Изумительные варианты завтрака, вкусные похлебки, и, в зависимости от времени дня, когда вы там, ну, это закусочная, у них обязательно найдется что-то для вас.

Чуть дальше по шоссе 1 между Кеннебанк и Оганквит вы найдете пончики Конгдона. Как и роллы с лобстером, я тоже немного разбираюсь в пончиках. Эти ребята хороши. Отправляйтесь рано утром, чтобы максимально расширить выбор, поскольку они предлагают более 30 вкусов и разновидностей. У них также есть булочки с корицей, пироги с кокосом, кексы и т. Д. Так что готовьте хорошую выпечку здесь. Есть ресторан для тех, кто хочет задержаться на завтрак, или проезд на автомобиле для тех, кому нужно что-то исправить в бегах. Я предлагаю зайти и подождать в очереди, так как у вас будет достаточно времени, чтобы оценить все вкусы, предлагаемые в этот день.Я не собираюсь говорить вам, что делать, так как только вы знаете, какие вкусы вам нравятся, но я просто скажу следующее: черника, сливочное масло, шоколадно-кокосовый орех, яблочный оладий, баварский крем, кленовый крем, порошкообразный крем … хорошо , любые кремы и шоколадный хруст. Но, как я уже сказал, выбирайте то, что вам нравится … если у вас аллергия на кокос, не покупайте кокосовый шоколад и приходите ко мне с жалобами. Управляйте своим собственным напарником по гонке.

Направляясь обратно в Оганквит по Маршруту 1, вы наткнетесь на Ogunquit Lobster Pound.Это мое любимое место, где можно съесть целого лобстера. Да, я это сказал. Я не утолил себя рейтингом Top 5 или Top 10 … моим фаворитом. Возможно, здесь есть вес ностальгии, и, поскольку я прихожу сюда с тех пор, как я действительно могу вспомнить, есть много этого, смешанного. Но весь опыт, от того, чтобы повеситься у аквариума с омарами, пока вы ждете свой столик пойти и выбрать лобстера (традиция, которая одновременно варварская и сладкая, если вы не веган и с самого начала так поступили бы), идеально.Если вы относитесь к тому типу людей, которые не визжат при мысли о приговоре омара к смерти (или также обладают невероятной силой простить омара за то, что он слишком мал), это место для омара. Это не модно, хотя для штата Мэн это довольно сложно. Есть деревянные стулья и столы, чтобы лучше не испортить, когда вы намазываете растопленное масло на речную воду пропаренным красным драгоценным камнем (поверьте мне, секрет их вкуса кроется в этой воде, как бы грубо это ни звучало на самом деле).Их единственная оплошность, которую я могу ограничить только упрямством, замаскированным под традицию, заключается в том, что они не делают кукурузу в початках как сторону. Я подумывал о том, чтобы опустить их в топ-3 за это нарушение, но лобстер чертовски вкусен, я не могу заставить себя это сделать. Вместо этого найдите сочетание печеной фасоли, капусты, картофеля фри, овощей или печеного картофеля (зевайте!), Которое вам подходит. Но оставьте место для черничного пирога a la mode. Вероятно, это не лучшее, что вы найдете в штате Мэн, но это идеальный десерт после омара, так что сделайте это.

Последнее место на трассе 1 перед поворотом на Шор-роуд в Оганквите — это Бинтлифф. Кажется, это место за последние годы утратило свое мо-дзё, потому что я никогда не думал, что они так многолюдны, как должны быть. Но это может быть отчасти из-за того, что мы не очень рано встаем и, вероятно, время «позднего завтрака» там не принято … люди на самом деле завтракают. Независимо от времени, здесь царит милый будуарный вид, а еда заслуживает внимания. Так как я в настроении раздавать «любимые» теги, я скажу, что это мой любимый гашиш из солонины в любом месте.Говядина солонина в доме, и они дают вам сытные куски на соленом картофельном оле с овощами. Никаких мини-кубиков сомнительного происхождения здесь нет. Это настоящая еда и очень вкусно. Их вегетарианский гашиш также действительно хорош и уникален тем, что является одним из очень немногих вегетарианских блюд, которые я когда-либо рекомендовал. Любители сладкого на завтрак могут попробовать французские тосты с изюмом и корицей, инкрустированные овсяными хлопьями, и имбирные блины с лимонным соусом, но, пожалуйста, из любви ко всему сладкому на завтрак, возьмите французские тосты с крем-брюле.Это довольно невероятно, поскольку вся поверхность покрыта кремом. Это может быть слишком много для вас, но есть только один способ узнать … узнать. А чтобы сбалансировать все это сладкое, побалуйте себя одной из их чертовых Мэри. Они хороши. Возможно, слишком хорошо. Определенно слишком хорошо, если у четырех взрослых за вашим столом несколько слишком много, несмотря на троих детей, за которыми они должны ухаживать … но это «если». Кто на самом деле позволил бы этому случиться?

Оказавшись в собственно Оганквите, не стесняйтесь пахать кахх (да, это не просто массовка, нарды тоже делают это), потому что все это в нескольких минутах ходьбы или, если вы слишком много съели, веселая поездка на троллейбусе .Все тележки в Ogunquit рифмуются с Полли, но Полли — самый неуловимый представитель породы. Я усвоил это на собственном горьком опыте, когда поставил «Найди тележку Полли» на охоту за мусором, которую устроил для своего племянника, когда ему было 7 лет, и мне пришлось иметь дело с убитым горем ребенком, когда, несмотря на три дождливых дня, когда мы повсюду возили тележки, и, несмотря на то, что она видела Ролли, Молли, Холли и Джолли на заднице, эта маленькая соблазнительница Полли никогда не показывала своего лица, и под лицом я имею в виду табличку с именем на переднем конце тележки. Блин, Полли!

Но как атаковать Оганквита? Как насчет логистики.«Деловая» часть Оганквита, о которой я говорю, является пересечением Маршрута 1 (Мейн-стрит), Шор-Роуд. а пляж Сент-Бич-стрит приведет вас к пляжу. Шор-роуд приведет вас к Перкинс-Коув. Пляж отличный, но СУПЕР многолюдно. Существует также сильный прилив, что означает, что вы должны знать о приливе при планировании похода на пляж и быть готовым двигаться, если вы слишком близко к воде, когда прилив приближается.

На Мейн-стрит есть восхитительный пекарня под названием Bread and Roses, в которой готовят отличный хлеб, пироги, торты, выпечку, печенье, батончики и т. д.Я не знаю, делают ли они продукты без глютена. Это не тот путеводитель, и я не такой путеводитель. Для тех, кто толерантен к глютену (которых я не сделал непереносимыми после пончиков Конгдона), это место спелое с добротой, наполненной глютеном.

На том же участке Мейн-стрит есть супермаркет … ну, это рынок, и это супер для пляжного городка. Хорошее место, чтобы запастись водой и закусками в номер. Да, каким-то образом, несмотря на то, что я проводил дни, переходя от пекарни к месту мороженого и к лачуге с лобстерами, я довольно много люблю закуски для комнаты.По этой и многим другим причинам я пришел к выводу, что у меня никогда не будет размера 0., или 2., или 4., или 6, или 8. Хорошо, вы поняли. Здесь также есть модная кондитерская и магазин игрушек, который является хорошим способом отсосать от вас два часа поездки, если вы допустили ошибку, впустив своих детей внутрь. Просто шучу. Это отличный магазин. Просто дайте своим детям быстро дать Риталин и продолжайте. Возможно, им даже удалось что-нибудь выбрать к обеду.

Спускаясь по Shore Road, мимо Анкориджа (я должен добавить, что у бассейна продают вкусные замороженные напитки), вы наткнетесь на Cafe Amore… нет, так его называли, когда он находился в лачуге в другом месте через улицу. Теперь это все шикарно в новых блестящих раскопках на большом повороте дороги, и это называется Amore Breakfast. Они дают вам кофе, пока вы ждете, но я думаю, что они могут взять с вас за это сейчас (ах, времена меняются). Завтрак здесь хороший и находится в нескольких минутах ходьбы, хотя я бы поставил Bintliff’s и Maine Diner выше. Если вы не хотите шлепанцев, то это вкусно и недалеко от большинства отелей Оганквита.

На самом деле есть два способа добраться от Мэйн-стрит до Перкинс-Коув: Шор-роуд и Маргинальный путь. Маргинальный путь — это тротуар, проложенный на вершине скал и обрывов, который проходит вдоль береговой линии за отелями и домами и является наиболее живописным и живописным маршрутом. Это может занять до часа, в зависимости от вашей скорости ходьбы, но я чувствую, что дал вам более чем достаточно еды, от которой вы должны уйти сейчас, с тем же успехом.

Тем из вас, кто едет по Шор-роуд пешком или на троллейбусе, следует проехать через поворот до Перкинс-Коув.Слева от вас появится Barnacle Billy’s — отличный ресторан с несколькими вариантами на открытом воздухе. Вкусные роллы с лобстером, луковые кольца и черничный пирог. У них есть два ресторана бок о бок, Barnacle Billy’s и Barnacle Billy’s и т. Д. Я не помню разницы, но думаю, что широта предложений превосходит одно или другое. Попросите у двери перестраховаться. У них также есть окно для мороженого в бухту у остановки троллейбуса. У них восхитительное мороженое с видом на лодки.Эй, а почему бы и нет.

Напротив парковки находится Oarweeds, еще одно место в стиле фунт омаров (деревянные столы, деревянные скамейки). Здесь вы попадете в Перкинс-Коув, если вы идете по Маргинальному пути, или, наоборот, здесь вы можете начать прогулку от Перкинс-Коув по Маргинальному пути до Мэйн-стрит или пляжа. Еда хорошая, для семейного отдыха. Это действительно зависит от того, сколько дней вы здесь и с каким количеством омаров вы действительно можете справиться. Они готовят запеченное блюдо из лобстера, которое я считаю слишком сухим, но некоторым из моих партнеров по путешествию нравится, что они «не варят лобстеров» в конце долгого путешествия.

Пройдите мимо скал и парковки, и вы окажетесь в Перкинс-Коув. Еще один анклав магазинов мороженого, футболок и игрушек. Есть также художественные галереи, симпатичный ресторан MC и моя любимая кондитерская в Оганквите, Perkins Cove Candies … ищите трубящего жокея снаружи. Ностальгия может снова сыграть большую роль в моем выборе фаворита, но пусть будет так. В юности я наполнял эти пластиковые ведра «пенни» конфетами, глядя, как далеко я могу растянуть добычу за 5 долларов за день на Мэри Джейн, конфетные пуговицы (до того, как я понял, что ел бумагу со своими конфетами, и это было пустая трата моего драгоценного времени), сладкие сигареты (до того, как мы перестали притворяться, что курим, чтобы быть крутым), ириски, эти несвежие рожки с еще более несвежим зефиром внутри, который выглядит как мороженое, взорвется, и если вам удалось его вырвать , может быть, еще и крошечный кусочек помадки.Вкусный. Мне всегда приходило в голову, как они вывалили ведро, а женщина, звонившая вам, так быстро посчитала (.10 + .05 + .20 ….) и позвонила бы вам точно на заранее определенную сумму, которую вы провел час, выбирая конфеты, чтобы добраться до них. В любом случае …

Обращаясь к гурманам (и молодцы, ребята, вы так далеко попали в этот список хорошей и плохой еды), есть ресторан MC. Меню лучше описывает их вкус к ужину от фермы к столу, изысканной пляжной трапезе, так что я позволю себе это.Это более привлекательный ресторан, но они по-прежнему подходят для детей, конечно, в подходящее время. Еще один способ добавить больше лобстера, когда вам надоели роллы с лобстером и свежий лобстер, приготовленный на пару: макароны с лобстером и сыром … гениально и вкусно. И мой старый любовный цыпленок под кирпичом, для тех из вас, кто насытился омарами. Вкусные аппликации, чудесные стороны, прекрасный вид на скалистый обрыв бухты, это просто отличный ресторан.

Мэн — это не только южные пляжные городки.Портленд — сказочный город. Несмотря на то, что он является главным городом, он небольшой, но в то же время вмещает многое на улицах города. Старый порт — это «милый маленький район, по которому обязательно стоит прогуляться». Есть также морские прогулки, которые отправляются в нижней части наклонных улиц. Отличные магазины, хорошие бары … чего еще вы желаете?

Портленд настолько популярен среди гурманов, что я считаю, что он уже наступил. Большинство людей говорят о Портленде, когда говорят о штате Мэн (поэтому я почувствовал необходимость пролить свет на все остальные места), но если вы направляетесь в Портленд, не пропустите Фор-стрит.Это восхитительный ресторан с открытой кухней и прекрасными мидиями. Я имею в виду, пропустите корзину и принесите нам весь проклятый хлеб, чтобы мы могли впитать все до последней капли этого бульона из мидий. Так хорошо.

Есть масса признанных и знаменитых на национальном уровне поваров и ресторанов Джеймса Бирда, которые составляют сцену Портленда. Я не был в большинстве из них, но я был в Duckfat, крошечном кафе, где подают супы, бутерброды, молочные коктейли и бельгийский картофель фри, жареный в чем еще? Утиный жир.Но откажитесь от картофеля фри и домашнего майо и сразу возьмите Путин. Я не канадец, я не знаю, кем на самом деле должен быть Путин, но если это не так, им нужно переименовать это как что-то чертовски потрясающее, и все это любят. Думаю, Путин неплохой.

Для тех из вас, у кого есть ребенок в лагере в районе озера Себаго (Неаполь [или, если вы были в лагере, когда мне было 11, «Соски»], Бриджтон, Виндхэм, Каско, Сако, Стэндиш и т. Д.) которым нужно ехать по маршруту 302, чтобы добраться туда, уезжайте на несколько минут раньше, чтобы у вас было время остановиться в Chute’s, семейной загородной кухне, где подают самые необычные и вкусные бутерброды на завтрак.Яйцо и сыр с беконом или колбасой (или, если вы мой муж и я, по одному … естественно!) На их круглых деревенских тостах. Звучит так просто, поэтому я умоляю вас попытаться доказать, насколько непростое может быть на вкус. Еще они делают огромную булочку с корицей, о которой мне всегда удается забыть, но, к счастью, моя сестра всегда не забывает заказывать. Мы, как правило, ходим «с собой», поскольку обычно едем в гости, но обед в ресторане не оставит вас разочарованным, так как хеши и продукты, которые не так хороши, как бутерброды, тоже восхитительны.

Каждый год мы смотрим на множество «этнических» ресторанов и шутим: сколько дней нам понадобится здесь, чтобы попробовать что-то еще, кроме омаров / американской еды. В прошлом году у нас однажды вечером была пицца, что было безумием. Кто знает, возможно, у нас будет отличное тайское или мексиканское заведение, которое мы добавим к списку в следующем году, так как мы остаемся еще на один день. У меня есть два новых ресторана, которые мы попробуем в этом году, поэтому всегда проверяйте их, так как этот список будет постоянно пополняться.

Пожалуйста, не стесняйтесь передать его всем, кого вы знаете, направляющимся в Мэн, которому, по вашему мнению, он может понравиться.

Трюфели из теста для торта — Повар-новичок

Помните, как я прошел через тот совершенно странный этап, когда я закидывал все, сделанное с коричневым маслом, себе в лицо (и ваше), как будто от этого зависела моя жизнь? Я надеюсь, что вы вспомните то время с такой же любовью, как и я, потому что это повторяется снова.

Однако вместо того, чтобы пристраститься к маслу с золотыми крапинками, я ныряю лицом в первую очередь во что-нибудь со вкусом теста для тортов. Конечно, мои узкие джинсы больше не застегиваются на молнию, но клянусь, я не могу перестать улыбаться.Это похоже на то, что все, что имеет вкус теста для торта, напрямую связано с моими гормонами счастья … или, может быть, улыбка исходит от всего спиртного в мартини из теста для торта. 😉

Из-за летнего зноя здесь, во Флориде, я искал все больше и больше десертов, не требующих выпечки. Я просто не могу запустить духовку, когда на улице более 90 градусов. На прошлой неделе я приготовил те укусы кренделя с шоколадным арахисовым маслом, для которых требуется только микроволновая печь … и теперь у нас есть трюфели для кексов, которые так же просты!

Используя великолепный кухонный комбайн KitchenAid (Бесплатная раздача ниже !!), чтобы замесить тесто, вам даже не придется беспокоиться о том, чтобы замесить тесто.Затем вы макаете их в сливочно-растопленную кору белого миндаля, украшаете их яркой посыпкой и называете это днем. Серьезно, они такие простые.

Эти трюфели из теста для торта — не шутка. Хорхе съел один и сказал, что оно было настолько богатым, что ему требовался галлон молока на трюфель. У меня был один, и сразу же было 563498 больше, и я никогда не подумал бы прервать вкус теста для торта молоком. 😉

Все, что я знаю наверняка, вы должны сделать это немедленно. Они идеально подходят для вечеринок (не нужно охлаждать) и являются ответом любому плаксивому ребенку на барбекю в День отца на заднем дворе.Серьезно, просто сделай их. Вы можете поблагодарить меня позже!

Урожайность: 42 трюфеля.

Трюфельное тесто для торта

Трюфели из теста для торта — это красочный десерт без выпечки, посыпанный сверху. Эти домашние трюфели станут действительно сладким сюрпризом на день рождения!

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 20 минут

Общее время 35 минут

Состав

• 1 палочка (8 столовых ложек) сливочного масла комнатной температуры
• 1 1/2 стакана желтой смеси для торта
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1/3 стакана радужных брызг
• 8 квадратов коры белого миндаля
• 2 чайные ложки растительного масла или жира
• радуга nonpariels (маленькие круглые брызги)

Инструкции

1. В кухонном комбайне KitchenAid с лезвием для теста смешайте сливочное масло, смесь для желтых пирожных, сахар, муку и ванильный экстракт.Взбивать, пока не образуется плотное тесто и не останется комков.
2. Достаньте из кухонного комбайна и вручную перемешайте радужную посыпку. Раскатайте тесто в шарики диаметром 2,5 см и выложите на большой противень, застеленный вощеной бумагой. Поместите шарики из теста в морозилку на 10 минут.
3. Пока тесто остывает, растопите кору миндаля с шагом 30 секунд, каждый раз помешивая. Как только полностью растает, добавьте растительное масло до однородной массы. Обмакните шарики трюфеля в растопленную кору миндаля с помощью зубочисток или вилки. Вернитесь к вощеной бумаге и посыпьте вершины радужными нонпаралями.
4. Дать трюфельному покрытию застыть на прилавке в течение 1 часа или в холодильнике в течение 20 минут. Хранить в герметичном контейнере до недели. Трюфели не нужно хранить в холодильнике, но можно, если они вам нравятся, холодными!

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

42

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 46 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 34 мг Углеводы: 8 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 0 г

Хотите сохранить этот рецепт?

Розыгрыш закрыт.