Тарелки для супа глубокие фото: Суповые тарелки глубокие – купить на Ярмарке Мастеров
сколько граммов в одной глубокой тарелке для супа? Как выбрать суповые тарелки?
Сложно представить кухню или заведение общественного питания без глубоких суповых тарелок. Основное их назначение – подача горячих и холодных супов, молочных блюд, бульонов, жидких блюд. Несмотря на достаточно привычный внешний вид, суповые тарелки различаются формой, объемом и материалом изготовления.
Особенности
Глубокие тарелки не должны иметь ручек (это уже супницы или бульонницы). На столе их располагают на сервировочной тарелке, справа помещают ложку. Перед суповой тарелкой обычно располагают пирожковую, сметану и соусы подают в соусниках.
Согласно правилам этикета, на стол суп подают в общей супнице, а уже из нее распределяют по тарелкам гостей. При этом бортики тарелки должны оставаться идеально чистыми.
Материалы
Обеденные тарелки могут быть изготовлены из различных материалов. Нельзя выделить те, что лучше или хуже. Главное – понимать, в каких условиях и для каких блюд планируется покупка посуды. Уже от этих критериев можно отталкиваться, выбирая материал изделия. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.
Керамика
Керамическая посуда представляет собой изделия из натуральной глины, выдерживающей высокие температуры. Сверху посуда покрывается глазурью, в готовом виде может иметь как натуральные терракотовые оттенки, так и быть окрашенной в любой другой цвет. Возможно также нанесение росписи и рисунков на керамические тарелки. Такие изделия достаточно толстые и тяжелые, но, несмотря на это, хрупкие: могут расколоться от удара, от резкой смены температур.
Однако сами тарелки хорошо поддерживают температурный режим – горячий бульон в них долго останется горячим, а прохладная окрошка не будет нагреваться. Внешне такая посуда выглядит лаконично и даже несколько грубовато.
Она оптимально впишется в интерьер кухни в стиле кантри или ретро. Большинство изделий нельзя мыть в «посудомойке».
Фаянс
Фаянс – эта та же керамика, но подвергшаяся однократному обжигу и более усовершенствованная.
Впрочем, при достаточно бережном обращении тарелки прослужат достаточно долго. Это, а также ценовая доступность, делает данные модели весьма популярными. Стоит отметить, что на поверхности фаянса со временем образуются царапины и борозды. На месте повреждений верхнего слоя со временем образуются потемнения.
Фарфор
Фарфор – это глиняная основа, однако подвергающаяся многократному обжигу. В результате изделие получается легким, а на его поверхности нет пор. Как следствие – устойчивость тарелок из фарфора к кислотам, щелочам, высоким температурам. Пища в фарфоровых тарелках долгое время остается горячей. Самые прочные и дорогие модели выполняют из твердого фарфора. Давно уже стали классикой модели белого цвета с позолотой. Любителям минимализма стоит рассмотреть вариант белоснежных тарелок без рисунка и рельефов.
Благодаря своему изысканному внешнему виду фарфор всегда смотрится празднично, такой комплект – отличный вариант для торжественных пиршеств. Не следует ставить фарфоровую посуду в посудомоечную машинку или СВЧ-печь.
Запрещено кипятить фарфор или мыть его в чрезмерно горячей воде, для ухода за изделиями лучше приобрести специальное моющее средство.
Термостойкое стекло
Особенно эффектно смотрятся в прозрачных и затемненных изделиях блюда со множеством элементов. Некоторой схожестью со стеклянными тарелками обладают стеклокерамические аналоги. Однако они более прочные (не боятся несильных ударов), в меньшей степени подвержены воздействию температур.
Хрусталь
Внешне такие тарелки напоминают стеклянные, но они более тяжелые. Если посмотреть сквозь хрустальные тарелки, то видно, как играют и преломляются через нее лучи света. Хрусталь редко используется для изготовления суповых тарелок, поскольку применять его можно только под холодные блюда. При нарушении этого правила материал может потемнеть и расколоться.
Металл
Тарелки из металла – это обычно алюминиевые и стальные (нержавейка) изделия. В первую очередь они отличаются прочностью, а потому считаются походным вариантом. Однако такие модели быстро нагреваются, поэтому при их использовании легко обжечься.
Нельзя использовать металлическую посуду для микроволновой печи, но можно ставить на решетку гриль или на газовую плиту (использовать рассекатель).
Пластик
Дерево
Деревянные тарелки – это в первую очередь экологичность и аутентичность. Однако сегодня их обычно используют в качестве декоративного элемента. Причина – за такой посудой достаточно сложно ухаживать, кроме того, дерево впитывает запахи.
Кориан
Современный материал, полученный путем химических экспериментов. Представляет собой искусственный камень. Изделия из него получаются достаточно прочными, привлекательными и благородными внешне.Размеры и формы
Стандартные размеры глубоких тарелок колеблются в пределах 0,25 – 0,5 миллилитров. Диаметр посуды также разнится и может быть равен 20-40 см. Менее вместительные тарелки обычно подходят (диаметр 23 – 24 см, возможно – до 27 см) для детей и пожилых людей, а также для тех, кто тщательно контролирует количество съеденных калорий. Глубокая посуда объемом в пол-литра оптимальна для мужчин, а также тех, кто не ограничивает себя в пище. Таким образом, количество граммов в одной тарелке зависит прежде всего от ее объема. Стандартное изделие вмещает обычно 250 мл супа.
Традиционно, обеденные тарелки имеют глубокую форму, их дно по диаметру меньше диаметра верхней части. Благодаря скошенным краям бульоны и супы не проливаются из посуды, кроме того, бортики служат для удаления лишней жидкости из ложки. Бортики тарелок могут быть гладкими или рельефными, нередко их декорируют.
Бортики могут быть более широкими, иногда на них можно даже подавать соус. В тарелки с широкими бортиками порой непросто налить суп, не испачкав бортики. Кроме того, такие тарелки занимают много места на столе при сервировке. Чем шире тарелка, тем быстрее остынет суп, в более глубокой посуде пища дольше будет оставаться горячей. Современные производители выпускают также посуду квадратной и даже треугольной форы. Квадратные изделия смотрятся стильно, занимают немного место на столе, а также эргономичны в хранении.
Отдельно стоит выделить тарелки для малышей. Как правило, они более глубокие, могут оснащаться небольшими ручками. Однако старшего дошкольника и школьника рекомендуется приучать есть из «взрослой» посуды, то есть классических суповых тарелок.
Отличительной особенностью детских тарелок можно назвать оформление – оно всегда яркое и красочное, повторяет сюжеты и картины из мультфильмов, книг.
Рейтинг производителей
Рассмотрим наиболее популярные бренды, в продуктовых линейках которых имеются глубокие тарелки.
- Бренд премиум-класса Colombo (Китай) выпускает сервировочную посуду, а также чайные сервизы из фарфора. Регулярно выпускается новая коллекция в дизайнерском исполнении. Объединяет же все коллекции растительный орнамент, который идет по белоснежной посуде. В России сложно приобрести продукцию этого производителя, поскольку официальных магазинов нет. Однако в интернете можно найти официальных дистрибьюторов.
- Еще один бренд премиум-класса – немецкая компания Continental. Свою продукцию из фарфора она позиционирует как посуду для заведений, поскольку та обладает повышенными показателями прочности. Для этого изделия имеют в составе окись алюминия и дополнительно укрепленные края посуды. В результате она оказывается инертна к перепадам температур, кислотам, ударам. На посуду также действует 5-летняя гарантия со дня покупки.
- Посуду для ресторана выпускает и компания Helfer (Австрия). Это изделия из фарфора в классическом дизайне. Явное преимущество – повышенная ударопрочность, стильный элегантный дизайн.
- Американский бренд Corelle также дает гарантию на свою посуду (правда, 3 года), которую изготавливает из трехслойного жаростойкого стекла. Изделия не имеют покрытия или поверх них наносится глазурь, благодаря чему достигается имитация фарфоровой поверхности. Посуда подходит для сервировки и использования в СВЧ, не впитывает запахов, долго сохраняет тепло блюд. А благодаря росписи «деколь» (рельефные орнаменты, которые наносят путем гравировки или перфорации), посуда получается особенно красивая, а рисунок сохраняется до 10 лет при ежедневной эксплуатации посуды.
- Если вам по душе качественная керамика, подвергшаяся двойному обжигу и покрытая глазурью, то обратите внимание на тарелки Costa Nova. Помимо высокого качества и долговечности, стоит отметить и внешнюю привлекательность посуды. Основные мотивы дизайна – этнические, растительные.
- Среди отечественных производителей также есть достойные марки, например, Domenik. Продукция выпускается в 3 вариантах – из стекла, керамики и фарфора. Понятно, что стеклянные тарелки подходят для использования в СВЧ, однако этот производитель делает возможным аналогичное использование и фарфоровых аналогов, благодаря особой технологии производства. Что касается дизайна, то это многообразие выбора в основном классического направления. Также есть линейка детской посуды.
- Пожалуй, одной из самых удивительных компаний можно назвать Leander. Они выпускают тарелки и прочую посуду из фарфора. Поразительно же то, что изделия расписываются вручную, но при этом их стоимость остается достаточно доступной для покупателя.
- Любителям стеклянной посуды можно также рекомендовать тарелки брендов Luminarc (Франция) и Pasabahce (Турция). Использование высокопрочного жаростойкого стекла позволяет избежать появления на поверхности пор, а значит, сделать тарелки прочными, инертными к воздействию кислот, абразивов, высоких температур. Такие изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Тарелки от Luminarc – это сочетание классического исполнения и практичности.
- Компания Posud de Luxe придется по душе любителям необычных форм и дизайна. Продуктовая линейка делится на 2 группы – посуда из керамики и фарфора.
- Если вы ищите смелые цветовые и дизайнерские решения, обратите внимание на продукцию GreenGate. Красная тарелка, черная с белыми узорами – это далеко не все возможные варианты.
Правила выбора
Первейший критерий при выборе суповых тарелок – материал изготовления. Для торжественных случаев, а также, если позволяют финансы, предпочтение можно отдать фарфору. Если часто пища разогревается в микроволновке, то следует выбирать стеклянные изделия. Тем, кто беспокоится об экологичности посуды, можно рекомендовать керамику. Универсальный и демократичный вариант – фаянс.
При выборе фарфорового изделия слегка ударьте его рукой. Фарфор должен звучать звонко, а звук постепенно будет угасать. Если вы слышите глухой звук, перед вами фаянс, выдаваемый за более дорогой фарфор. Естественно, нужно проверить сертификаты качества – только так можно убедиться в соответствии посуды существующим стандартам, ее экологичности. Самой удобной формой признана круглая.
Для торжеств можно приобрести необычные квадратные аналоги, однако есть из такой тары каждый день неудобно.
Классическим цветом считается белый и его оттенки. Такая посуда органично смотрится на любой кухне, сочетается со множеством вариантов посуды и текстиля. Светлые тарелки с растительным рисунком можно считать универсальными, они помогут создать легкую и непринужденную атмосферу. Психологи говорят, что яркие цвета посуды стимулируют аппетит.
Если не боитесь съесть лишнего, то яркая цветная посуда поможет расставить акценты за столом. Если вы чувствуете упадок сил, рекомендуется пользоваться посудой зеленого, салатового оттенков. Тарелки насыщенного желтого и красного цветов стимулируют аппетит. А вот холодные голубые и глубокие синие цвета помогут контролировать его.
Рельефные изделия могут смотреться привлекательнее, однако уход за таким изделием будет более сложным. В бороздки и выпуклости могут забиваться частицы пищи, вызывая появление желтых или темных пятен.
В следующем видео вас ждет обзор суповой тарелки Luminarc Feston.
сколько граммов в одной глубокой тарелке для супа? Как выбрать суповые тарелки?
Сложно представить кухню или заведение общественного питания без глубоких суповых тарелок. Основное их назначение – подача горячих и холодных супов, молочных блюд, бульонов, жидких блюд. Несмотря на достаточно привычный внешний вид, суповые тарелки различаются формой, объемом и материалом изготовления.
Особенности
Глубокие тарелки не должны иметь ручек (это уже супницы или бульонницы). На столе их располагают на сервировочной тарелке, справа помещают ложку. Перед суповой тарелкой обычно располагают пирожковую, сметану и соусы подают в соусниках.
Согласно правилам этикета, на стол суп подают в общей супнице, а уже из нее распределяют по тарелкам гостей. При этом бортики тарелки должны оставаться идеально чистыми.
Материалы
Обеденные тарелки могут быть изготовлены из различных материалов. Нельзя выделить те, что лучше или хуже. Главное – понимать, в каких условиях и для каких блюд планируется покупка посуды. Уже от этих критериев можно отталкиваться, выбирая материал изделия. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.
Керамика
Керамическая посуда представляет собой изделия из натуральной глины, выдерживающей высокие температуры. Сверху посуда покрывается глазурью, в готовом виде может иметь как натуральные терракотовые оттенки, так и быть окрашенной в любой другой цвет. Возможно также нанесение росписи и рисунков на керамические тарелки. Такие изделия достаточно толстые и тяжелые, но, несмотря на это, хрупкие: могут расколоться от удара, от резкой смены температур.
Однако сами тарелки хорошо поддерживают температурный режим – горячий бульон в них долго останется горячим, а прохладная окрошка не будет нагреваться. Внешне такая посуда выглядит лаконично и даже несколько грубовато.
Она оптимально впишется в интерьер кухни в стиле кантри или ретро. Большинство изделий нельзя мыть в «посудомойке».
Фаянс
Фаянс – эта та же керамика, но подвергшаяся однократному обжигу и более усовершенствованная. Верхний слой – глазурь. Фаянсовые тарелки достаточно тяжелые, но пористые. Последнее свойство становится причиной того, что посуда из фаянса хрупка.
Впрочем, при достаточно бережном обращении тарелки прослужат достаточно долго. Это, а также ценовая доступность, делает данные модели весьма популярными. Стоит отметить, что на поверхности фаянса со временем образуются царапины и борозды. На месте повреждений верхнего слоя со временем образуются потемнения.
Фарфор
Фарфор – это глиняная основа, однако подвергающаяся многократному обжигу. В результате изделие получается легким, а на его поверхности нет пор. Как следствие – устойчивость тарелок из фарфора к кислотам, щелочам, высоким температурам. Пища в фарфоровых тарелках долгое время остается горячей. Самые прочные и дорогие модели выполняют из твердого фарфора. Давно уже стали классикой модели белого цвета с позолотой. Любителям минимализма стоит рассмотреть вариант белоснежных тарелок без рисунка и рельефов.
Благодаря своему изысканному внешнему виду фарфор всегда смотрится празднично, такой комплект – отличный вариант для торжественных пиршеств. Не следует ставить фарфоровую посуду в посудомоечную машинку или СВЧ-печь.
Запрещено кипятить фарфор или мыть его в чрезмерно горячей воде, для ухода за изделиями лучше приобрести специальное моющее средство.
Термостойкое стекло
Посуда из этого материала может быть прозрачной, затемненной и цветной, с рисунками. Она оптимальна для использования в СВЧ-печке. Тарелки отличаются доступной ценой и долговечностью, главное – избегать резких температурных перепадов при их использовании тарелок.
Особенно эффектно смотрятся в прозрачных и затемненных изделиях блюда со множеством элементов. Некоторой схожестью со стеклянными тарелками обладают стеклокерамические аналоги. Однако они более прочные (не боятся несильных ударов), в меньшей степени подвержены воздействию температур.
Хрусталь
Внешне такие тарелки напоминают стеклянные, но они более тяжелые. Если посмотреть сквозь хрустальные тарелки, то видно, как играют и преломляются через нее лучи света. Хрусталь редко используется для изготовления суповых тарелок, поскольку применять его можно только под холодные блюда. При нарушении этого правила материал может потемнеть и расколоться.
Металл
Тарелки из металла – это обычно алюминиевые и стальные (нержавейка) изделия. В первую очередь они отличаются прочностью, а потому считаются походным вариантом. Однако такие модели быстро нагреваются, поэтому при их использовании легко обжечься.
Нельзя использовать металлическую посуду для микроволновой печи, но можно ставить на решетку гриль или на газовую плиту (использовать рассекатель).
Пластик
Изделия не подходят для частого использования. Они обязательно должны быть выполнены из пищевого пластика, предпочтение стоит отдавать изделиям из полистирола или полипропилена. Перед использованием следует убедиться, что данный тип пластика подходит для горячих блюд. Еще один недостаток пластиковых тарелок – пища в них быстро остывает, сами они нагреваются и легко деформируются.
Дерево
Деревянные тарелки – это в первую очередь экологичность и аутентичность. Однако сегодня их обычно используют в качестве декоративного элемента. Причина – за такой посудой достаточно сложно ухаживать, кроме того, дерево впитывает запахи.
Кориан
Современный материал, полученный путем химических экспериментов. Представляет собой искусственный камень. Изделия из него получаются достаточно прочными, привлекательными и благородными внешне.
Размеры и формы
Стандартные размеры глубоких тарелок колеблются в пределах 0,25 – 0,5 миллилитров. Диаметр посуды также разнится и может быть равен 20-40 см. Менее вместительные тарелки обычно подходят (диаметр 23 – 24 см, возможно – до 27 см) для детей и пожилых людей, а также для тех, кто тщательно контролирует количество съеденных калорий. Глубокая посуда объемом в пол-литра оптимальна для мужчин, а также тех, кто не ограничивает себя в пище. Таким образом, количество граммов в одной тарелке зависит прежде всего от ее объема. Стандартное изделие вмещает обычно 250 мл супа.
Традиционно, обеденные тарелки имеют глубокую форму, их дно по диаметру меньше диаметра верхней части. Благодаря скошенным краям бульоны и супы не проливаются из посуды, кроме того, бортики служат для удаления лишней жидкости из ложки. Бортики тарелок могут быть гладкими или рельефными, нередко их декорируют.
Бортики могут быть более широкими, иногда на них можно даже подавать соус. В тарелки с широкими бортиками порой непросто налить суп, не испачкав бортики. Кроме того, такие тарелки занимают много места на столе при сервировке. Чем шире тарелка, тем быстрее остынет суп, в более глубокой посуде пища дольше будет оставаться горячей. Современные производители выпускают также посуду квадратной и даже треугольной форы. Квадратные изделия смотрятся стильно, занимают немного место на столе, а также эргономичны в хранении.
Отдельно стоит выделить тарелки для малышей. Как правило, они более глубокие, могут оснащаться небольшими ручками. Однако старшего дошкольника и школьника рекомендуется приучать есть из «взрослой» посуды, то есть классических суповых тарелок.
Отличительной особенностью детских тарелок можно назвать оформление – оно всегда яркое и красочное, повторяет сюжеты и картины из мультфильмов, книг.
Рейтинг производителей
Рассмотрим наиболее популярные бренды, в продуктовых линейках которых имеются глубокие тарелки.
- Бренд премиум-класса Colombo (Китай) выпускает сервировочную посуду, а также чайные сервизы из фарфора. Регулярно выпускается новая коллекция в дизайнерском исполнении. Объединяет же все коллекции растительный орнамент, который идет по белоснежной посуде. В России сложно приобрести продукцию этого производителя, поскольку официальных магазинов нет. Однако в интернете можно найти официальных дистрибьюторов.
- Еще один бренд премиум-класса – немецкая компания Continental. Свою продукцию из фарфора она позиционирует как посуду для заведений, поскольку та обладает повышенными показателями прочности. Для этого изделия имеют в составе окись алюминия и дополнительно укрепленные края посуды. В результате она оказывается инертна к перепадам температур, кислотам, ударам. На посуду также действует 5-летняя гарантия со дня покупки.
- Посуду для ресторана выпускает и компания Helfer (Австрия). Это изделия из фарфора в классическом дизайне. Явное преимущество – повышенная ударопрочность, стильный элегантный дизайн.
- Американский бренд Corelle также дает гарантию на свою посуду (правда, 3 года), которую изготавливает из трехслойного жаростойкого стекла. Изделия не имеют покрытия или поверх них наносится глазурь, благодаря чему достигается имитация фарфоровой поверхности. Посуда подходит для сервировки и использования в СВЧ, не впитывает запахов, долго сохраняет тепло блюд. А благодаря росписи «деколь» (рельефные орнаменты, которые наносят путем гравировки или перфорации), посуда получается особенно красивая, а рисунок сохраняется до 10 лет при ежедневной эксплуатации посуды.
- Если вам по душе качественная керамика, подвергшаяся двойному обжигу и покрытая глазурью, то обратите внимание на тарелки Costa Nova. Помимо высокого качества и долговечности, стоит отметить и внешнюю привлекательность посуды. Основные мотивы дизайна – этнические, растительные.
- Среди отечественных производителей также есть достойные марки, например, Domenik. Продукция выпускается в 3 вариантах – из стекла, керамики и фарфора. Понятно, что стеклянные тарелки подходят для использования в СВЧ, однако этот производитель делает возможным аналогичное использование и фарфоровых аналогов, благодаря особой технологии производства. Что касается дизайна, то это многообразие выбора в основном классического направления. Также есть линейка детской посуды.
- Пожалуй, одной из самых удивительных компаний можно назвать Leander. Они выпускают тарелки и прочую посуду из фарфора. Поразительно же то, что изделия расписываются вручную, но при этом их стоимость остается достаточно доступной для покупателя.
- Любителям стеклянной посуды можно также рекомендовать тарелки брендов Luminarc (Франция) и Pasabahce (Турция). Использование высокопрочного жаростойкого стекла позволяет избежать появления на поверхности пор, а значит, сделать тарелки прочными, инертными к воздействию кислот, абразивов, высоких температур. Такие изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Тарелки от Luminarc – это сочетание классического исполнения и практичности.
- Компания Posud de Luxe придется по душе любителям необычных форм и дизайна. Продуктовая линейка делится на 2 группы – посуда из керамики и фарфора.
- Если вы ищите смелые цветовые и дизайнерские решения, обратите внимание на продукцию GreenGate. Красная тарелка, черная с белыми узорами – это далеко не все возможные варианты.
Правила выбора
Первейший критерий при выборе суповых тарелок – материал изготовления. Для торжественных случаев, а также, если позволяют финансы, предпочтение можно отдать фарфору. Если часто пища разогревается в микроволновке, то следует выбирать стеклянные изделия. Тем, кто беспокоится об экологичности посуды, можно рекомендовать керамику. Универсальный и демократичный вариант – фаянс.
При выборе фарфорового изделия слегка ударьте его рукой. Фарфор должен звучать звонко, а звук постепенно будет угасать. Если вы слышите глухой звук, перед вами фаянс, выдаваемый за более дорогой фарфор. Естественно, нужно проверить сертификаты качества – только так можно убедиться в соответствии посуды существующим стандартам, ее экологичности. Самой удобной формой признана круглая.
Для торжеств можно приобрести необычные квадратные аналоги, однако есть из такой тары каждый день неудобно.
Классическим цветом считается белый и его оттенки. Такая посуда органично смотрится на любой кухне, сочетается со множеством вариантов посуды и текстиля. Светлые тарелки с растительным рисунком можно считать универсальными, они помогут создать легкую и непринужденную атмосферу. Психологи говорят, что яркие цвета посуды стимулируют аппетит.
Если не боитесь съесть лишнего, то яркая цветная посуда поможет расставить акценты за столом. Если вы чувствуете упадок сил, рекомендуется пользоваться посудой зеленого, салатового оттенков. Тарелки насыщенного желтого и красного цветов стимулируют аппетит. А вот холодные голубые и глубокие синие цвета помогут контролировать его.
Рельефные изделия могут смотреться привлекательнее, однако уход за таким изделием будет более сложным. В бороздки и выпуклости могут забиваться частицы пищи, вызывая появление желтых или темных пятен.
В следующем видео вас ждет обзор суповой тарелки Luminarc Feston.
сколько граммов в одной глубокой тарелке для супа? Как выбрать суповые тарелки?
Сложно представить кухню или заведение общественного питания без глубоких суповых тарелок. Основное их назначение – подача горячих и холодных супов, молочных блюд, бульонов, жидких блюд. Несмотря на достаточно привычный внешний вид, суповые тарелки различаются формой, объемом и материалом изготовления.
Особенности
Глубокие тарелки не должны иметь ручек (это уже супницы или бульонницы). На столе их располагают на сервировочной тарелке, справа помещают ложку. Перед суповой тарелкой обычно располагают пирожковую, сметану и соусы подают в соусниках.
Согласно правилам этикета, на стол суп подают в общей супнице, а уже из нее распределяют по тарелкам гостей. При этом бортики тарелки должны оставаться идеально чистыми.
Материалы
Обеденные тарелки могут быть изготовлены из различных материалов. Нельзя выделить те, что лучше или хуже. Главное – понимать, в каких условиях и для каких блюд планируется покупка посуды. Уже от этих критериев можно отталкиваться, выбирая материал изделия. Рассмотрим наиболее распространенные варианты.
Керамика
Керамическая посуда представляет собой изделия из натуральной глины, выдерживающей высокие температуры. Сверху посуда покрывается глазурью, в готовом виде может иметь как натуральные терракотовые оттенки, так и быть окрашенной в любой другой цвет. Возможно также нанесение росписи и рисунков на керамические тарелки. Такие изделия достаточно толстые и тяжелые, но, несмотря на это, хрупкие: могут расколоться от удара, от резкой смены температур.
Однако сами тарелки хорошо поддерживают температурный режим – горячий бульон в них долго останется горячим, а прохладная окрошка не будет нагреваться. Внешне такая посуда выглядит лаконично и даже несколько грубовато.
Она оптимально впишется в интерьер кухни в стиле кантри или ретро. Большинство изделий нельзя мыть в «посудомойке».
Фаянс
Фаянс – эта та же керамика, но подвергшаяся однократному обжигу и более усовершенствованная. Верхний слой – глазурь. Фаянсовые тарелки достаточно тяжелые, но пористые. Последнее свойство становится причиной того, что посуда из фаянса хрупка.
Впрочем, при достаточно бережном обращении тарелки прослужат достаточно долго. Это, а также ценовая доступность, делает данные модели весьма популярными. Стоит отметить, что на поверхности фаянса со временем образуются царапины и борозды. На месте повреждений верхнего слоя со временем образуются потемнения.
Фарфор
Фарфор – это глиняная основа, однако подвергающаяся многократному обжигу. В результате изделие получается легким, а на его поверхности нет пор. Как следствие – устойчивость тарелок из фарфора к кислотам, щелочам, высоким температурам. Пища в фарфоровых тарелках долгое время остается горячей. Самые прочные и дорогие модели выполняют из твердого фарфора. Давно уже стали классикой модели белого цвета с позолотой. Любителям минимализма стоит рассмотреть вариант белоснежных тарелок без рисунка и рельефов.
Благодаря своему изысканному внешнему виду фарфор всегда смотрится празднично, такой комплект – отличный вариант для торжественных пиршеств. Не следует ставить фарфоровую посуду в посудомоечную машинку или СВЧ-печь.
Запрещено кипятить фарфор или мыть его в чрезмерно горячей воде, для ухода за изделиями лучше приобрести специальное моющее средство.
Термостойкое стекло
Посуда из этого материала может быть прозрачной, затемненной и цветной, с рисунками. Она оптимальна для использования в СВЧ-печке. Тарелки отличаются доступной ценой и долговечностью, главное – избегать резких температурных перепадов при их использовании тарелок.
Особенно эффектно смотрятся в прозрачных и затемненных изделиях блюда со множеством элементов. Некоторой схожестью со стеклянными тарелками обладают стеклокерамические аналоги. Однако они более прочные (не боятся несильных ударов), в меньшей степени подвержены воздействию температур.
Хрусталь
Внешне такие тарелки напоминают стеклянные, но они более тяжелые. Если посмотреть сквозь хрустальные тарелки, то видно, как играют и преломляются через нее лучи света. Хрусталь редко используется для изготовления суповых тарелок, поскольку применять его можно только под холодные блюда. При нарушении этого правила материал может потемнеть и расколоться.
Металл
Тарелки из металла – это обычно алюминиевые и стальные (нержавейка) изделия. В первую очередь они отличаются прочностью, а потому считаются походным вариантом. Однако такие модели быстро нагреваются, поэтому при их использовании легко обжечься.
Нельзя использовать металлическую посуду для микроволновой печи, но можно ставить на решетку гриль или на газовую плиту (использовать рассекатель).
Пластик
Изделия не подходят для частого использования. Они обязательно должны быть выполнены из пищевого пластика, предпочтение стоит отдавать изделиям из полистирола или полипропилена. Перед использованием следует убедиться, что данный тип пластика подходит для горячих блюд. Еще один недостаток пластиковых тарелок – пища в них быстро остывает, сами они нагреваются и легко деформируются.
Дерево
Деревянные тарелки – это в первую очередь экологичность и аутентичность. Однако сегодня их обычно используют в качестве декоративного элемента. Причина – за такой посудой достаточно сложно ухаживать, кроме того, дерево впитывает запахи.
Кориан
Современный материал, полученный путем химических экспериментов. Представляет собой искусственный камень. Изделия из него получаются достаточно прочными, привлекательными и благородными внешне.
Размеры и формы
Стандартные размеры глубоких тарелок колеблются в пределах 0,25 – 0,5 миллилитров. Диаметр посуды также разнится и может быть равен 20-40 см. Менее вместительные тарелки обычно подходят (диаметр 23 – 24 см, возможно – до 27 см) для детей и пожилых людей, а также для тех, кто тщательно контролирует количество съеденных калорий. Глубокая посуда объемом в пол-литра оптимальна для мужчин, а также тех, кто не ограничивает себя в пище. Таким образом, количество граммов в одной тарелке зависит прежде всего от ее объема. Стандартное изделие вмещает обычно 250 мл супа.
Традиционно, обеденные тарелки имеют глубокую форму, их дно по диаметру меньше диаметра верхней части. Благодаря скошенным краям бульоны и супы не проливаются из посуды, кроме того, бортики служат для удаления лишней жидкости из ложки. Бортики тарелок могут быть гладкими или рельефными, нередко их декорируют.
Бортики могут быть более широкими, иногда на них можно даже подавать соус. В тарелки с широкими бортиками порой непросто налить суп, не испачкав бортики. Кроме того, такие тарелки занимают много места на столе при сервировке. Чем шире тарелка, тем быстрее остынет суп, в более глубокой посуде пища дольше будет оставаться горячей. Современные производители выпускают также посуду квадратной и даже треугольной форы. Квадратные изделия смотрятся стильно, занимают немного место на столе, а также эргономичны в хранении.
Отдельно стоит выделить тарелки для малышей. Как правило, они более глубокие, могут оснащаться небольшими ручками. Однако старшего дошкольника и школьника рекомендуется приучать есть из «взрослой» посуды, то есть классических суповых тарелок.
Отличительной особенностью детских тарелок можно назвать оформление – оно всегда яркое и красочное, повторяет сюжеты и картины из мультфильмов, книг.
Рейтинг производителей
Рассмотрим наиболее популярные бренды, в продуктовых линейках которых имеются глубокие тарелки.
- Бренд премиум-класса Colombo (Китай) выпускает сервировочную посуду, а также чайные сервизы из фарфора. Регулярно выпускается новая коллекция в дизайнерском исполнении. Объединяет же все коллекции растительный орнамент, который идет по белоснежной посуде. В России сложно приобрести продукцию этого производителя, поскольку официальных магазинов нет. Однако в интернете можно найти официальных дистрибьюторов.
- Еще один бренд премиум-класса – немецкая компания Continental. Свою продукцию из фарфора она позиционирует как посуду для заведений, поскольку та обладает повышенными показателями прочности. Для этого изделия имеют в составе окись алюминия и дополнительно укрепленные края посуды. В результате она оказывается инертна к перепадам температур, кислотам, ударам. На посуду также действует 5-летняя гарантия со дня покупки.
- Посуду для ресторана выпускает и компания Helfer (Австрия). Это изделия из фарфора в классическом дизайне. Явное преимущество – повышенная ударопрочность, стильный элегантный дизайн.
- Американский бренд Corelle также дает гарантию на свою посуду (правда, 3 года), которую изготавливает из трехслойного жаростойкого стекла. Изделия не имеют покрытия или поверх них наносится глазурь, благодаря чему достигается имитация фарфоровой поверхности. Посуда подходит для сервировки и использования в СВЧ, не впитывает запахов, долго сохраняет тепло блюд. А благодаря росписи «деколь» (рельефные орнаменты, которые наносят путем гравировки или перфорации), посуда получается особенно красивая, а рисунок сохраняется до 10 лет при ежедневной эксплуатации посуды.
- Если вам по душе качественная керамика, подвергшаяся двойному обжигу и покрытая глазурью, то обратите внимание на тарелки Costa Nova. Помимо высокого качества и долговечности, стоит отметить и внешнюю привлекательность посуды. Основные мотивы дизайна – этнические, растительные.
- Среди отечественных производителей также есть достойные марки, например, Domenik. Продукция выпускается в 3 вариантах – из стекла, керамики и фарфора. Понятно, что стеклянные тарелки подходят для использования в СВЧ, однако этот производитель делает возможным аналогичное использование и фарфоровых аналогов, благодаря особой технологии производства. Что касается дизайна, то это многообразие выбора в основном классического направления. Также есть линейка детской посуды.
- Пожалуй, одной из самых удивительных компаний можно назвать Leander. Они выпускают тарелки и прочую посуду из фарфора. Поразительно же то, что изделия расписываются вручную, но при этом их стоимость остается достаточно доступной для покупателя.
- Любителям стеклянной посуды можно также рекомендовать тарелки брендов Luminarc (Франция) и Pasabahce (Турция). Использование высокопрочного жаростойкого стекла позволяет избежать появления на поверхности пор, а значит, сделать тарелки прочными, инертными к воздействию кислот, абразивов, высоких температур. Такие изделия можно ставить в микроволновку и мыть в посудомоечной машине. Тарелки от Luminarc – это сочетание классического исполнения и практичности.
- Компания Posud de Luxe придется по душе любителям необычных форм и дизайна. Продуктовая линейка делится на 2 группы – посуда из керамики и фарфора.
- Если вы ищите смелые цветовые и дизайнерские решения, обратите внимание на продукцию GreenGate. Красная тарелка, черная с белыми узорами – это далеко не все возможные варианты.
Правила выбора
Первейший критерий при выборе суповых тарелок – материал изготовления. Для торжественных случаев, а также, если позволяют финансы, предпочтение можно отдать фарфору. Если часто пища разогревается в микроволновке, то следует выбирать стеклянные изделия. Тем, кто беспокоится об экологичности посуды, можно рекомендовать керамику. Универсальный и демократичный вариант – фаянс.
При выборе фарфорового изделия слегка ударьте его рукой. Фарфор должен звучать звонко, а звук постепенно будет угасать. Если вы слышите глухой звук, перед вами фаянс, выдаваемый за более дорогой фарфор. Естественно, нужно проверить сертификаты качества – только так можно убедиться в соответствии посуды существующим стандартам, ее экологичности. Самой удобной формой признана круглая.
Для торжеств можно приобрести необычные квадратные аналоги, однако есть из такой тары каждый день неудобно.
Классическим цветом считается белый и его оттенки. Такая посуда органично смотрится на любой кухне, сочетается со множеством вариантов посуды и текстиля. Светлые тарелки с растительным рисунком можно считать универсальными, они помогут создать легкую и непринужденную атмосферу. Психологи говорят, что яркие цвета посуды стимулируют аппетит.
Если не боитесь съесть лишнего, то яркая цветная посуда поможет расставить акценты за столом. Если вы чувствуете упадок сил, рекомендуется пользоваться посудой зеленого, салатового оттенков. Тарелки насыщенного желтого и красного цветов стимулируют аппетит. А вот холодные голубые и глубокие синие цвета помогут контролировать его.
Рельефные изделия могут смотреться привлекательнее, однако уход за таким изделием будет более сложным. В бороздки и выпуклости могут забиваться частицы пищи, вызывая появление желтых или темных пятен.
В следующем видео вас ждет обзор суповой тарелки Luminarc Feston.
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия — «Что общего у супа, каши, запечённых овощей и жареных фисташек? Мои глубокие тарелки Борисовская керамика! Всё, что можно подать к столу в них — я подаю именно в них.»
Привет всем читающим меня!
В красивой посуде любое блюдо кажется вкуснее. Для меня красивая посуда — это не позолота и цветочки, а уютные тарелочки без нелепых рисунков, стильные и при этом домашние. Хюгге, как модно сейчас говорить. Посуда от Борисовской керамики — идеал в этом плане. Посуда от этого производителя есть дома у многих моих знакомых! Возможно, потому что завод по факту находится недалеко от того места, где я живу (в соседней области). Но скорее всего потому, что это действительно красивая и качественная посуда.
Вот так и я за этот год собрала большой комплект посуды от Борисовской керамики! В основном из серии Скандинавия, уж очень мне нравятся эти завораживающие полосочки на бирюзовом фоне. Хочется похвастаться и показать всё, что у меня есть, но начну, пожалуй, с особо любимых мною глубоких тарелок Борисовская керамика Скандинавия. Это глиняная посуда, с покрытием из глазури.
Тарелки Борисовская керамика серия Скандинавия
Борисовская керамика продаётся на Wildberries и Ozon. Часть посуды я покупала там. Но конкретно эти глубокие тарелки я заказывала на официальном сайте borkeramika — оказалось выгоднее даже с учётом платной доставки.
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия
Тарелки выглядят аппетитно даже сами по себе, без еды внутри — они такие пузатенькие, объёмные. Их можно назвать как горшочками, так и суповыми тарелками. 400 мл супа туда точно помещается. Диаметр — 14 сантиметров. А ещё их очень удобно хранить — вертикально, одна в другую! Эта башенка не шатается, стоит в шкафу крепко.
Тарелки Борисовская керамика серия Скандинавия
Выполнены они очень аккуратно. В моих тарелках всё гладенько и округло. На их аппетитных бочках — ни одной неровности, верхний край гладкий, внутри — ни одной ненужной выпуклости.
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия
Дно у всех трёх моих тарелок ровное, плоское. Прямо физически чувствуется, что оно толстое. Из-за этого тарелки очень устойчивые.
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия
При всей их идеальности — это не фабричная штамповка. Я так понимаю, что делаются они вручную. Красятся уж точно вручную: хоть они все в одном дизайне и в одном оттенки, их завораживающие полоски на бочках не повторяются. Рисунок на тарелках как рисунок на зебрах — каждая уникальная))
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия
Такие глубокие тарелки подходят для любых блюд. Изначально я задумывала, что буду их использовать для супа. И тарелки действительно идеальны для супов, борщей, свекольника:
Суп в тарелке Скандинавия Борисовская керамика
А ещё для каши. Можно не любить кашу, но в таких тарелочках любая каша получает +100 к вкусности))
Овсяная каша в тарелке Скандинавия Борисовская керамика
Конечно, для порционных салатов, для пельменей, вареников и прочего тоже отлично будет. Если что-то остыло — я разогреваю в микроволновке прямо в этих тарелках. Такая посуда позволяет использование в микроволновой печи.
НО САМОЕ ГЛАВНОЕ: в этих тарелках можно ЗАПЕКАТЬ! Прямо в газовой духовке. Я делаю в них жульен, ведь для нормального русского мужчины порция в кокотнице — это не порция вообще)) Нам с сыном жульен в кокотницах, мужу — в этой тарелке. Овощи тоже запекаю. Получаются сразу порционные блюда из духовки для каждого:
Запечённые овощи в тарелке Скандинавия Борисовская керамика
Я вообще уже не представляю свою кухню без таких глубоких объёмных тарелок. Стандартные суповые тарелки, наверное, грустно плачут, потому что я уже забыла, когда они мне были нужны. Если можно брать вот эти бирюзовые — я беру их.Фисташки жареные с шафраном в тарелке Скандинавия Борисовская керамика
За время использования могу точно сказать: глубокие тарелки Борисовская керамика из серии Скандинавия — крепкие и качественные. Они не лопнули от высоких температур в духовке, они не треснули когда я неаккуратно ударяла их одну об другую. И они по-прежнему радуют взгляд своим красивым видом. Очень рекомендую!
Тарелка глубокая Борисовская керамика Скифская серия Скандинавия
как выбрать современную, красивую и стильную посуду, каким должен быть размер тарелок
Современная посуда для сервировки столов имеет огромное значение. Она помогает эффектно и стильно подать блюда, создать в доме праздничную атмосферу. Умение красиво сервировать стол – важный навык не только для сотрудников ресторанов, но и для обычных хозяек. Чтобы произвести впечатление на гостей, необходимо знать, каков должен быть размер тарелок для сервировки столов, их назначение и правильное положение.
Предметы сервировки стола имеют большое значение.
Виды тарелок для сервировки стола
Без красивых тарелок не обходится ни один праздничный стол. В данную группу входят предметы различной глубины, формы и диаметра. Каждая из форм предназначена для определенного блюда. Существует как универсальная посуда, так и специализированная, которая применяется несколько реже. Современный стиль предполагает наличие следующих видов тарелок для сервировки столов.
Они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника.
Столовая глубокая
Эта емкость предназначена для подачи окрошки, бульонов, супов и иных вариаций первых блюд. Размер посуды может быть различным. Существуют тарелки объемом 0.5 литра, их диаметр равен 23-25см. Еще один вариант – тарелка объемом 0,5 литра и диаметром 20см. В ней подается половина порции первого блюда. Глубокая столовая посуда подается на стол в сервировочной тарелке. После того, как суп съеден, глубокая посуда заменяется на мелкую.
В такой посуде принято подавать супы, бульоны и прочие вариации первых блюд.
Столовая мелкая
В мелкой столовой тарелке принято подавать второе блюдо. Это может быть как гарнир, так и мясное блюдо, например, стейк. Оптимальный диаметр данной посуды – 24-30см. При отсутствии сервировочных тарелок мелкие столовые могут их заменить.
Используется для подачи вторых блюд.
Закусочная большая
Это абсолютно плоская тарелка, диаметром 30см. В ней принято подавать мясные нарезки, холодные закуски и блюда. Большие закусочные емкости равномерно расставляются на столе так, чтобы каждому присутствующему можно было без труда дотянуться до блюда, поданного в данной тарелке. Также на нее можно поставить салатник или маленькую сковородку на одну порцию.
Стандартная закусочная тарелка используется для подачи салатов, сырных и мясных нарезок.
Закусочная мелкая
Также плоская посуда для закусок и иных холодных блюд. От большой она отличается только размером – 20см. Если планируется подавать на стол порционные салатники, то их можно поставить на мелкую закусочную посуду. В некоторых случаях эта емкость предназначается для каждого присутствующего индивидуально. Тогда она выставляется на стол в самом начале праздника и располагается напротив каждого гостя, на расстоянии примерно 3-4см от края стола.
Мелкая закусочная тарелка – используется для подачи закусок и десертов.
Пирожковая
Чаще всего это однотонная посуда, обычно белая, без каких-либо орнаментов, с ровным краем. Размер емкости – 16-18см. Она служит для подачи хлебной нарезки, несладких булочек, тостов, пирожков. Допускается сервировка сыра и не нарезанных фруктов. Иногда на пирожковую тарелку ставят соусник или икорницу.
Пирожковая тарелка используется для подачи гренок, пирожков или хлеба.
Десертная глубокая
Напоминает по виду столовую, имеет размер около 20см. На десертной посуде обычно присутствуют изображения фруктов, пирожных, цветов, тортов на дне и краях. В этих емкостях подаются такие десертные блюда, как ягоды со сливками или сметаной, фруктовые супы, целые фрукты.
Глубокие тарелки имеют диаметр от 20 до 24 см.
Десертная мелкая
Служит для подачи индивидуального десерта каждому гостю. Это может быть пирожное, нарезанные фрукты, часть торта и т.п. Мелкая десертная тара, как и глубокая, имеет рисунки на бортиках или дне, часто бывает с волнистыми краями. Размер 15-20см.
Мелкие предназначены для десертных блюд и обычно имеют волнистые края.
Тарелка для рыбы
Имеет необычную вытянутую форму. Посуда достигает в длину 40см, в ширину – 30см. В такой таре подаются вторые блюда из рыбы. Форма емкости позволяет выложить в нее целую рыбу, и блюдо выглядит очень аппетитно и привлекательно.
Имеет вытянутую форму, так как рыбные блюда требуют особой подачи.
Тарелка-кокиль
Чаще всего это самый модный и необычный предмет на столе. Обычно домашний набор посуды не предполагает наличие данного прибора, но, если хозяйка хочет удивить своих гостей, то приобрести этот стильный аксессуар обязательно стоит. Размер этой тарелочки может быть любым, главное – форма. Кокиль всегда изготавливается в виде половинки ракушечной створки. Подают в посуде устрицы, овощную икру, небольшие салаты, рагу из овощей.
Эта тарелочка, внешне напоминающая раковину жемчужницы, предназначена для подачи закусок вроде салатов, устриц или рагу.
Тарелка-менажница
Эту посуду узнать проще всего. Тарелка делится внутри на несколько секторов, в каждый из которых кладется разное блюдо. В некоторых случаях в каждом секторе находится один из ингредиентов блюда. Например, в одном сегменте находится соус, в другом – креветки, в третьем – оливковое масло и т.д. перед началом трапезы хозяйка или кто-либо из присутствующих смешивают компоненты и заправляют блюдо.
Менажница – это совокупность нескольких емкостей с общим основанием.
Как вариант – каждый из гостей накладывает себе в тарелку необходимое количество ингредиентов индивидуально. Также в менажнице можно подать различные виды гарниров, заправок, мяса и даже конфет или фруктов. Размеры тарелки могут любыми, как и количество секторов. Существует посуда со съемными и стационарными сегментами.
В эти секции выкладывают различные виды салата или закусок, благодаря разделениям, они не перемешиваются.
Салатник
Эта посуда и для праздничного стола, и для обычного семейного обеда. Салатники отличаются многообразием размеров, цветов, форм. Выпускаются как большие салатницы, к которым подается специальный столовый прибор (щипцы или сервировочная ложка), так совсем маленькие, подающиеся каждому присутствующему индивидуально. Салатник может представлять из себя круглое либо овальное блюдо, квадратную тарелку, лодочку или красивый фужер на ножке.
Эта глубокая тарелка используется для подачи как салатов, так и соленых, маринованных, свежих овощей.
Селедочница
Специальная посуда для подачи соленой сельди или рыбных консервов. Это вытянутая по форме неглубокая емкость. Размер посуды – 25-35 см в длину, 15-20 см в ширину. Формы могут быть разными. Существуют селедочницы в виде рыбы, лодочки или просто прямоугольные и овальные.
Селедочница – это удлиненная овальная тарелка для подачи соленой сельди и холодных рыбных консервов.
Икорная тарелка
Небольшая почти плоская емкость, размер которой обычно не больше 15см. используется для подачи на стол рыбной икры. Почти всегда присутствует на банкетах и иных торжественных мероприятиях.
Небольшие тарелочки с икрой украсят и домашнее застолье.
Яичная тарелка
Весьма интересная посуда, предназначенная для подачи вареных яиц. Форма такой тарелки бывает абсолютно разной. Это может быть обычное круглое, квадратное, овальное блюдо, либо тарелка в виде какой-нибудь птицы (чаще курицы), бабочки, цветка и т.д. Главная особенность такой тарелки – наличие на дне углублений, в которые удобно положить вареные яйца.
Также в емкости подаются половинки яиц, фаршированные какой-либо начинкой.
Блюдце
Небольшие тарелочки, которые подставляются под чайную (кофейную) чашку. Диаметр – 10-20см. Иногда используются в качестве индивидуальных мелких десертных тарелок. Конечно, это нарушение этикета, но на теплом семейном застолье такой вариант вполне приемлем.
Главным отличием блюдца от тарелки можно считать размеры, а также форму посуды.
Розетка
Маленькие, но глубокие емкости диаметром до 10см. Служат для подачи меда, конфитюра, повидла и т.п. Содержимое розетки нужно брать ложечкой и добавлять на десерт, находящийся в специальной тарелке. К подаче десерта розетки расставляются по всему столу так, чтобы каждому присутствующему было удобно набирать сладкое содержимое.
Небольшое блюдце, предмет чайной посуды для подачи к столу варенья, мёда.
Креманка
Популярный вид столовой посуды. Обычно креманка глубокая и имеет небольшой диаметр (до 10см). Чаще всего напоминает по форме чашу на ножке. В этой емкости принято подавать желе, мороженое, фруктовый салат, ягоды и т.п.
Креманки являются популярной посудой для подачи мороженого и десертов.
Особенности выбора красивых тарелок
При выборе тарелок для праздничного стола в первую очередь нужно обратить внимание на следующие моменты.
Посуда для сервировки стола требует к себе особого подхода в плане правильного размещения.
- Материал, из которого изготовлена утварь. Хорошим вариантом будет фарфор. Это классика, которая не подвержена влиянию времени, качественный фарфор никогда не выйдет из моды. Такая посуда придаст торжественный вид даже обычному семейному чаепитию. Единственный минус – цена такой посуды довольно велика. Если бюджет ограничен, стоит отдать предпочтение фаянсу или керамике.
Тарелки из этих материалов красивы и экологичны, правда, плохо переносят механическое воздействие.
Совет! Если планируется использовать посуду каждый день, то стоит присмотреться к тарелкам из жаропрочного стекла. Их можно разогревать в СВЧ печке, к тому же эти емкости довольно прочные.
- Цвет. Приверженцам классики можно посоветовать чисто белую посуду. Еда на белых тарелках всегда выглядит привлекательно. Для молодежных вечеринок подойдет цветная посуда, а для торжественных мероприятий, где будут присутствовать люди разных возрастов – белая с ненавязчивым рисунком или тонкой позолотой.
Для зала или комнаты в стиле прованс хороши будут тарелки с характерным цветочным орнаментом в лиловых, голубых, сиреневых тонах.
- Форма. Круглые или овальные емкости – не единственный вариант для застолья. Сейчас можно приобрести посуду самой разной формы.
Главное, чтобы все изделия гармонировали между собой.
Совет! Квадратную посуду лучше приберечь для торжественных случаев, так как есть из нее каждый день не слишком удобно.
Конечно, необходимо проверить такие критерии, как экологическая безопасность приобретаемых тарелок, функциональность, наличие всех необходимых сертификатов. Рекомендуется приобретать посуду только проверенных производителей, заслуживших положительные отклики пользователей.
На сегодняшний день посуда для сервировки представлена в широком ассортименте.
Правильная сервировка стола, красивая скатерть, вкусная еда и грамотная подача каждого блюда создадут у гостей приятное впечатление. И одну из главных ролей в этом играет выбор и расстановка тарелок. Вот почему данный момент требует особого внимания принимающей стороны.
ВИДЕО: Гид по столовой посуде – виды тарелок.
50 фото красивых и необычных тарелок для сервировки:
ПредыдущаяПосудаЧто такое граненый стакан и в каком году он появился?
СледующаяПосудаСтаканчики с соломинкой для коктейлей
Тарелки
Размер и форма тарелки определяют ее назначение. Встречаются глубокие и плоские изделия, большого и маленького размера, традиционные круглые и необычных форм тарелки. В чем отличие одних разновидностей тарелок от других?
На фото:
Тарелки разного размера предназначены для разных блюд.
Родословная тарелки гораздо короче, нежели чашки или ложки. К примеру, в VIII веке в Европе аристократы ели суп из специальных углублений в деревянном столе, а в XIII-м клали пищу на круглые куски хлеба. Появление первой тарелки датируется серединой XIV столетия.
В повседневной жизни мы привыкли довольствоваться двумя тарелками: глубокой для первого и мелкой для второго. Эта тенденция пришла к нам из Америки, там она появилась после Второй мировой войны.
Но праздничная сервировка предполагает использование большого количества различной посуды. Попробуем разобраться в каждом виде тарелок.
В зависимости от размера тарелки делятся на две группы: глубокие (для супов) и мелкие (для закусок и вторых блюд).
На фото:
Тарелки различаются по внешнему диаметру и по величине донышка: отсюда разная вместимость.
Бульонные чашки емкостью 250-300 мл предназначены не только для бульонов, но и для пюреобразных и заправочных супов. Подобная посуда чаще всего бывает прозрачной. Блюдо, как правило, подается с гарниром (например, с гренками): тарелка для него ставится слева от бульонной чашки. В эту же сторону нужно повернуть ручку, если она одна.
На фото: чашки AA151 от фабрики Maggi Massimo, дизайн Maggi Massimo.
Глубокие тарелки
Глубокие тарелки чаще выпускают диаметром 24 см (объемом 500 мл) и диаметром 20 см (объемом 250 мл). Но бывают и нестандартные модели: 600, 700 мл.
Супы, как правило, подают в белых глубоких тарелках, а густые каши в цветных. Белый цвет тарелок — самый распространенный, может быть с рисунком или без него. При сервировке стола глубокие тарелки обычно ставят на специальные подставочные тарелки.
Глубокая тарелка и плоская часто продаются комплектом.
Комплект посуды FSY01 / Bettina от фабрики Alessi, дизайн Future Systems.Мелкие тарелки
Второе название: «плоские тарелки». Они предназначены для горячих блюд. Сервируя стол, их часто устанавливают под суповые тарелки, а если меню сложное — под закусочные.
На фото:
Примеры плоских тарелок для вторых блюд.
Цветовая гамма. Обратите внимание, что цвет тарелок играет важную роль в атмосфере трапезы, а также влияет на наш аппетит. Холодные цвета в посуде (зеленый, синий) уменьшают чувство голода, а теплые (желтый, красный, оранжевый) стимулируют аппетит. Подбирать посуду следует, учитывая также особенности интерьера столовой или кухни, цвет скатерти и других предметов на столе.
На фото: тарелки Krenit от фабрики Normann Copenhagen, дизайн Krenchel Herbert.
Закусочные и десертные тарелки
Оба вида тарелок имеют одинаковый диаметр (20 см). Десертные тарелки отличаются тем, что часто украшены ярким рисунком — ягодами, фруктами или цветами.
Десертные и закусочные тарелки, как правило, ставят на расстоянии 2 см от края стола, строго напротив стула гостя. Как для горячих, так и для холодных блюд закусочные тарелки одинаковы. А вот десертные могут быть более глубокими (для подачи кондитерских изделий, фруктов и ягод), или более мелкими (для мусса, сладких каш). Иногда закусочные тарелки используют для подачи десерта, как наиболее универсальные.
При использовании нескольких видов тарелок во время трапезы, мелкие располагаются под закусочной.
На фото:
В таких тарелках чаще всего подают салат и десерты.
Пирожковые тарелки
Икорница. Традиционно икра сервируется в специальной небольшой посуде — икорнице. Ее отличает небольшая емкость (вы же не планируете вскрывать и подавать на стол сразу несколько стандартных баночек?). Заменой икорнице может служить креманка для муссов и прочих десертов.
На фото: Модель SILV 00 от Gervasoni.
Другое название — «хлебные» тарелки. Имеют диаметр 175 мм, предназначены для подачи хлеба, булочек, гренок и масла к ним. В нашей стране подобные тарелки практически не используются. Если всё же сервировать стол с ними, то ставить их нужно слева от закусочных, на расстоянии 5-15 см.
Селедочница (тарелка для рыбных блюд)
Селедочница может иметь овальную, реже прямоугольную форму. Также можно встретить селедочницу в форме рыбы.
Тарелки продолговатой формы предназначены, в первую очередь, для сервировки блюд. Это не индивидуальные, а раздаточные тарелки.
Примеры тарелок для рыбных блюд.
Блюдо NOP271 от фабрики Provence.Тарелка (миска) для мытья рук
Если на стол подаются устрицы, раки, спаржа или фрукты, подобная тарелка должна присутствовать обязательно. В воду иногда кладут лепестки цветов, но лучше бросить туда ломтик лимона или лист мяты (чтобы отбить рыбный запах).
На фото:
Классический столовый сервиз на шесть персон может насчитывать около 70 приборов.
Виды красивых тарелок и стильной современной посуды для сервировки стола
Предметы сервировки стола имеют большое значение: они помогают стильно и красиво подать определенное блюдо, создать атмосферу праздника. Уметь сервировать стол правильно важно как владельцам и работникам ресторанного бизнеса, так и хозяйкам, желающим произвести положительное впечатление на гостей. Одним из главных предметов для подачи блюд являются тарелки. Необходимо знать виды тарелок для сервировки стола, их правильное расположение и названия.
О тарелках для сервировки: что и зачем нужно
Для сервировки стола используется несколько видов тарелок. Каждая из них предназначается для определенного блюда. Блюда не принято ставить на сам стол. Для их размещения используется плоская сервировочная тарелка, имеющая большой размер. Этот предмет позволяет соблюсти правила этикета, защитить стол от пятен, крошек и контакта с горячей поверхностью посуды.
На подставочную тарелку ставится посуда для подачи супа, закусок, гарнира и салатов. Каждая из тарелок для сервировки стола имеет свою форму и размер. Это помогает правильно подать блюдо, насладиться его вкусом и видом.
Посуда для сервировки повседневного обеда и праздничного ужина может сильно различаться. Важно, чтобы для каждого вида блюда подавались свои тарелки, но при этом стол не выглядел перегруженным.
Для сервировки стола используется несколько видов тарелок.Немного о размерах и формах
В многообразии посуды для сервировки праздничного стола легко запутаться. Каждое изделие имеет свое название, форму, размер и назначение. Но, чтобы правильно сервировать стол дома, необходимо знать о видах посуды. Различают следующие виды тарелок:
- Сервировочная. Имеет диаметр 30-35 см и плоскую форму. Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта.
Используется в качестве подставки под посуду при подаче основных блюд, кроме десерта.
- Суповая. Отличается углубленной формой и диаметром 18-24 см. Чаще всего встречаются изделия с диаметром 20-22 см. Используется для первого блюда.
Отличается углубленной формой и диаметром 18-24 см.
- Столовая. Обладает плоской формой и средним размером до 32 см. Применяется для подачи вторых блюд.
Применяется для подачи вторых блюд.
- Закусочная. Данные тарелки подразделяют на большую (размер до 32 см) и маленькую (диаметр 20-22 см). Используются для закусок, сыра. Большая тарелка подается на общий стол, а маленькая закусочная тарелка предназначается для подачи порционных закусок.
Большая тарелка подается на общий стол, а маленькая закусочная тарелка предназначается для подачи порционных закусок.
- Глубокая. Имеет диаметр 26-32 см и форму, углубленную в середине. Применяется для пасты.
Имеет диаметр 26-32 см и форму, углубленную в середине.
- Для рыбы. Посуда для рыбы имеет узкую, вытянутую к краям форму и диаметр 33-38 см.
Посуда для рыбы имеет узкую, вытянутую к краям форму и длину 33-38 см.
- Пирожковая. Имеет небольшой размер (до 18 см в диаметре), используется для подачи порции мучных изделий.
Имеет небольшой размер (до 18 см в диаметре), используется для подачи порции мучных изделий.
- Десертная. Имеет средний диаметр 20 см. Применяется для фруктов и десертов. Посуда отличается тем, что по ее ободку нанесен волнистый узор или яркий рисунок. Различают десертную посуду плоской формы и изделие с углублением, предназначенное для пирожных с соусом. Иногда в качестве десертной тарелки применяют и мелкую закусочную.
Посуда отличается тем, что по ее ободку имеется волнистый узор или яркий рисунок.
- Блюдо. Плоская посуда размером до 45 см в диаметре. Применяется для канапе, блюд из птицы, рыбы, мяса. Форма изделия может различаться.
Применяется для канапе, блюд из птицы, рыбы, мяса.
- Кокиль. Эта небольшая тарелочка имеет форму раковины. Предназначается для рыбных закусок, морепродуктов.
Эта небольшая тарелочка имеет форму раковины.
- Икорная. Глубокая тарелка небольшого диаметра (10-15 см), стоящая на ножках. Как следует из названия, в таком изделии подают икру.
Глубокая тарелка небольшого диаметра (10-15 см), стоящая на ножках.
- Креманка. Изделие небольшого размера глубокой формы на ножке, которое используется для мороженого, фруктовых салатиков или муссов.
Изделие небольшого размера глубокой формы на ножке, которое используется для мороженого, фруктовых салатиков или муссов.
- Чаша для воды. Небольшое глубокое блюдо, в него наливается вода с долькой лимона или листом мяты. Используется для ополаскивания рук после подачи пищи, которую принято есть руками.
Используется для ополаскивания рук после подачи пищи, которую принято есть руками.
Выбор материала сервировочных тарелок
Для изготовления сервировочных тарелок используются различные материалы. Важно, чтобы все изделия сочетались по своему дизайну и стилю. Одним из популярных материалов, который не теряет своей актуальности уже десятки лет, является фарфор. Изделия из белого фарфора выглядят очень изысканно и элегантно, отлично подойдут в качестве посуды для сервировки праздничного стола. Но с фарфоровыми предметами нужно быть очень аккуратными в обращении, ведь их легко разбить или поцарапать.
Изделие из белого фарфора выглядят очень изысканно и элегантно, отлично подойдут в качестве посуды для сервировки праздничного стола.Сервировочные тарелки из хрусталя выглядят стильно и изысканно. Когда-то хрусталь был признаком благосостояния дома. Но использовать хрустальные предметы в повседневной жизни не очень удобно, ведь они имеют свойство темнеть при контакте с горячей пищей и напитками. Кроме того, хрусталь является тяжелым материалом, изделия из него неудобно раскладывать или держать одной рукой.
Сервировочные тарелки из хрусталя выглядят стильно и изысканно.Стеклянная посуда может иметь классический белый дизайн, обладать ярким оттенком или узором, при этом данный материал является одним из самых недорогих вариантов. Тарелки из стекла не реагируют на резкую смену температуры, поэтому в них можно подавать как горячую, так и холодную пищу. Этот материал является химически инертным, а значит, при длительном контакте со стеклом пища не поменяет своего вкуса и аромата. На современном рынке стекло представлено в огромном разнообразии форм и дизайнов, поэтому вы можете экспериментировать с оформлением праздничного стола. Также стеклянные изделия хорошо сочетаются практически с любым интерьером.
Тарелки из стекла не реагируют на резкую смену температуры, поэтому в них можно подавать как горячую, так и холодную пищу.Прошли времена, когда сервировочная посуда могла иметь только белый цвет и фарфор или стекло в качестве материала для изготовления. Сейчас для подачи порций как дома, так и в ресторане может использоваться оригинальная посуда. Необычно будут смотреться тарелки из натуральных материалов, например, из дерева. Вы можете приобрести сервировочные тарелки, салатники и блюда из дерева, а остальную посуду – из стекла. Этикет не запрещает, чтобы подставочная посуда отличалась по материалу от основных предметов.
Этикет не запрещает, чтобы подстановочная посуда отличалась по материалу от основных предметов.Представляем вашему вниманию набор тарелок и кухонных принадлежностей от Home Club
В набор входят 6 вилок, 6 столовых и чайных ложек.
А также салатники 15 см в количестве 6 штук
Десертная тарелка 21 см в количестве 6 штук
Обеденная тарелка 27 см в количестве 4 штук
Доставка по всей России, заказать данный набор вы сможете, обратившись на почту через обратную связь сайта.Как правильно накрыть стол и разложить тарелки
Важно не только приобрести красивую посуду для сервировки стола, но и правильно разложить ее. Существует несколько правил, которых следует придерживаться.
- Первой располагается подставочная тарелка, на которую будут ставиться все остальные. Перед подачей десерта ее следует убрать.
- Перед основным блюдом на сервировочной тарелке располагается текстильная салфетка. Сложить салфетку можно несколькими способами.
- На подставочную тарелку ставится чаша глубокой формы для супа или закусочная тарелка. Слева от них располагается посуда для салата и десерта, хлеба. Также слева располагаются пиалы для яиц, тарелочка для икры.
- Тарелку для хлеба принято ставить на расстоянии от 10 до 15 см от изделия для основного блюда.
- Для супа с консистенцией крема подается тарелка с широкими краями, для легкого овощного супа – чаша.
- Вся посуда ставится на расстоянии 1,5-3 см от стола и на равном расстоянии друг от друга.
- Между сервировочной тарелкой и закусочной можно подложить бумажную салфетку, чтобы их поверхности не скользили друг об друга.
- В центральной части стола располагаются блюда с мясными и рыбными закусками, салатницы. Приборы со специями и солью, соусницы также принято располагать в центре. Если стол имеет большой размер, то эти предметы могут располагаться по двум краям стола.
- Ножи и ложки рекомендуется располагать справа от блюда, а вилки – слева. Количество приборов зависит от меню.
- С правой стороны от основного блюда также располагаются бокалы и стаканы для напитков, чайная пара.
- Вазочку для мытья рук ставят рядом с блюдом, к которому она требуется.
- При каждой смене порции происходит замена посуды, чтобы гостям не приходилось есть из неподходящих по виду или грязных тарелок.
Разобраться в правильной сервировке стола и подаче блюд не так сложно, как кажется на первый взгляд. А научившись различать виды сервировочных тарелок и другой посуды, освоив основные правила сервировки, вы сможете радовать гостей и домочадцев идеальной подачей блюд как в праздничной, так и в повседневной обстановке.
Видео: Как правильно сервировать стол
глубоких суповых чаш | Williams Sonoma
Чаши для глубокого супа для сытных блюд
Подавайте самые вкусные супы, выбрав для своего стола глубокие суповые тарелки. Эти миски бывают разных силуэтов и размеров, как и любая суповая миска, но отличаются более глубокой миской, которая позволяет использовать большие порции или более сытные супы и тушеные блюда, содержащие больше ингредиентов. Обратите внимание на стили с широкими краями для сервировки хлеба с супом или откройте для себя супницу, которая предлагает дополнительную порцию французского лука или других густых или слоистых супов.Соедините свои глубокие суповые тарелки с посудой из той же коллекции или создайте особый набор любимого образа, который вы используете только для разогрева блюд.
Определение размеров суповых чаш
Многие люди выбирают суповые тарелки по глубине. Традиционная миска для супа имеет глубину несколько дюймов, этого достаточно, чтобы использовать половник, чтобы разделить одну порцию за раз. Миски часто имеют края для хлеба.
- Глубокие суповые тарелки включают дополнительные пару дюймов, которые позволяют разложить две порции сразу или насладиться слоем сыра или гренок поверх супа, оставив место для черпания.
- Если вы выберете более глубокие чаши, ободья могут остаться того же размера. Это потому, что края тарелки для супа уже широкие. Они предназначены для удерживания кусков хлеба, которые можно окунуть в суп или тушеное мясо.
- Если вы привыкли к тарелкам в виде супов, вы уже знаете, насколько хороша глубокая тарелка для супа. У этих мисок часто есть ручки по бокам, которые позволяют переносить миску с варочной панели или столешницы на стол.
Суповые тарелки для всех блюд
Как только вы откроете для себя любимые суповые тарелки, вы можете начать использовать их для всех блюд и, возможно, даже для всех блюд.Это простой способ сделать блюдо уютным и теплым, что бы вы ни подали.
- По утрам парфе из овсяных хлопьев, хлопьев или йогурта с большим количеством добавок можно использовать в этих чашах. Размер порции идеально подходит для вкусного начала дня.
- Во время обеда суп сам по себе часто является отличным способом сделать перерыв в середине дня. Вы также можете насладиться супом с сэндвичем, сочетая суповую тарелку с салатной тарелкой, на которую поместится половина или весь сэндвич или панини, которые вы приготовите свежими с помощью собственного пресса, чтобы получить изысканные впечатления.
- Во время ужина суповое блюдо является традиционным с официальной трапезой. Возьмите тарелки с супом для изысканных обедов дома, праздничных обедов или других праздничных ужинов.
Наслаждайтесь всем, что вы можете делать с глубокими суповыми тарелками, и привнесите творческий подход и универсальность в свои блюда.
Лучшие миски для макарон на ваш обеденный стол
Я не сторонник «еды из мисок»: я прожил большую часть 2000-х годов, никогда не называя свой обед миской с зерном, и я собираюсь придерживаться этого .Однако я люблю обедать из мисок для макарон.
Я еще не использовал свои миски для макаронных изделий, и тем не менее, я все еще разламываю их хотя бы раз в день. И вот почему: суп или миска с хлопьями с крутыми краями требует, чтобы все в вашей еде было уютно до такой степени, что стало невозможно различить. Миска для макаронных изделий, с другой стороны, обеспечивает все содержимое миски для соуса, в то же время позволяя вам распределить еду и разделить ее на определенные компоненты, как на тарелке. Морось соуса или немного цитрусовых может попасть как на мои оставшиеся креветки, так и на хрустящую цветную капусту, приготовленную на гриле, но они оба получают немного места, чтобы ими можно было наслаждаться как отдельные части блюда.Когда мне задают обилие салата, миска для макарон поддерживает ее в порядке (на моем столе нет случайных завитков капусты), обеспечивая при этом достаточно места для хрустящих семян салата, сырных кусочков и гренок.
Миски для макаронных изделий тоже отлично подходят для детей. Меня никогда не перестает удивлять, сколько еды маленькие дети могут потерять по пути ко рту. Если ваш размер больше, чем у малышей, но все еще грязный, подумайте о замене их обеденной тарелки на тарелку для макарон. Вы можете просто обнаружить, что уборка после ужина не включает в себя подметание под столом на этот раз.
Ящик и бочка Lina Pasta Bowl
Эти пятнистые миски песочного цвета вручную расписаны в Португалии, поэтому каждая из них имеет приятный неровный и естественный вид.
Vietri Santorini Pasta Bowl
Если вы предпочитаете белую посуду, подумайте о выборе игривых чашек для макарон. Всего лишь один кусочек цвета добавит забавной привлекательности монохромному столу.
Чаша для супа Heath Ceramics
Эта простая, классическая суповая чаша, созданная в сотрудничестве с Chez Panisse от Alice Waters, одновременно утонченная и элегантная.Часть доходов от линии Chez Panisse в Хите идет в Edible Schoolyard.
Чаша для макарон из лисы, расписанная вручную
Мне нравится эта причудливая миска ручной работы. Если бы я все еще жил один, это было бы моим местом для праздничных обедов на одного. Обжаренные в масле морские гребешки, завернутый в тофу зелень капусты, голландский ребенок личного размера — эта миска требует такой же красивой еды, как и ее замысловатая раскраска.Миски для макаронных изделий Williams-Sonoma, набор из 4 шт.
Полуматовая поверхность этих мисок резко контрастирует с их ярким зеленовато-зеленым цветом.
Vietri Lastra Bowl
Мне нравятся неровные края этой итальянской чаши из керамогранита.
Dansk Arabesque Pasta Bowl
Особенно широкая и неглубокая форма этой чаши понравится приверженцам тарелок, если они еще не продаются с классическим узором арабески.
Бамбуковые миски, набор из 4 шт.
Бамбук — отличный выбор для тех, у кого есть дети, которым еще не достаточно взрослые, чтобы им можно было доверять хорошие миски. Его можно мыть в посудомоечной машине, он почти не ломается и, в отличие от тех дешевых пластиковых наборов, поддается биологическому разложению.
Raw Aida Deep Plate
Технически это называется «глубокая тарелка», но я не разделяю волоски на том, что составляет чашу для макарон. Широкая неглубокая поверхность и низкая губа — вот что мне нравится. У этого есть двойной обжиг, чтобы сделать его особо устойчивым к царапинам.
Лучшая миска для супа в микроволновой печи в 2021 году — Приготовление еды в микроволновой печи
Поделиться — это забота!
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.Когда дело доходит до удобного разогрева холодного супа, вы действительно не можете превзойти эффективность суповой тарелки в микроволновой печи.Храните бульон в той же закрытой посуде, которую вы можете на мгновение поставить в микроволновую печь.
Будь то костный бульон или похлебка, хорошая тарелка для супа в микроволновке будет холодной на ощупь, но при этом тщательно нагреет суп. При разогревании холодного супа также важно равномерное распределение тепла.
При выборе суповой тарелки для микроволновой печи следует учитывать несколько факторов. Не смотрите дальше, потому что мы просмотрели отзывы и подобрали идеальный контейнер для разогрева холодного супа.
Большая емкость и прозрачный дизайн — два фактора, которые сделали эту суповую тарелку для микроволновой печи лучшим выбором. За стеклом легко ухаживать, оно устойчиво к пятнам и не сохраняет неприятных запахов.
Купить на AmazonНабор из 4 подходящих суповых тарелок в виде пластиковых кружек для микроволновой печи идеально подходит для обслуживания небольшой группы. Крышка — это удобный аксессуар, который можно использовать как подставку для стола.Кроме того, дизайн нейтральный и хорошо сочетается со многими вариантами посуды.
Купить на AmazonБыстрое сравнение: 6 лучших суповых чаш для микроволновки
Поесть горячего супа в холодный день — это простая радость, которую легко почувствовать. Вот лучшие суповые тарелки для разогрева в микроволновой печи.
Сделав пару быстрых помешиваний, вы сможете съесть горячий суп за считанные минуты. Суповые тарелки из этого списка, пригодные для использования в микроволновой печи, гарантированно выдержат испытание.
Выберите форму чашки или чаши из пластика, стекла или керамики. Просмотрите различные варианты, чтобы определить, какая чаша соответствует вашим потребностям и лучше всего подходит для вас.
30 унций. керамическая чаша изготовлена из высококачественных и экологически чистых материалов. Крышка снабжена силиконовым уплотнением с кнопкой выпуска пара.
Керамическую чашу с крышкой, пригодную для микроволновой печи, легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Кроме того, ручка защищает от ожогов, поэтому ее легко держать, пока суп очень горячий.
Крышка обеспечивает беспроблемную транспортировку, так что вы можете легко съесть еду на ходу.
Плюсы :
Керамический материал высшего качества
Ручка против ожогов
Ручная роспись дизайна
Минусы :
Крышка не подходит для микроволновой печи
Цена
Ищете здоровый выбор? Этот набор тарелок для супа изготовлен из пищевого стекла, что делает его лучшим вариантом, чем пластик или металл.
Стеклянная миска с крышкой, подходящая для использования в микроволновой печи, размером 4 x 5½ дюйма и вмещает до 44 жидких материалов. унция. жидкости. Он не оставляет пятен и не сохраняет неприятный запах, что делает его идеальным набором для посуды с крышкой, чтобы разогреть пищу, которую можно приготовить в микроволновой печи.
Плюсы :
Пищевое стекло
Термостойкость
Большая емкость
Прозрачный дизайн
Легко чистится
Минусы :
Стекло хрупкое
Цена
Эта красивая керамическая миска для лапши, которую можно использовать в микроволновой печи, идеально подходит для фо, рамен, удон, соба или вашего любимого блюда из лапши.Глубокая внутренняя часть скрепляет лапшу и удерживает ее на месте.
Размер чаши идеально подходит для большой порции, а керамика прочна и хорошо изолирована. Поставляется в наборе из 4 чаш, которые также можно мыть в посудомоечной машине.
Плюсы :
Керамический материал
Прочный
Хорошая изоляция, чтобы еда оставалась горячей
Глубокая чаша, позволяющая обильно порции
Элегантный матовый дизайн
Набор из 4 шт.
Минусы :
Дизайн может не совпадать с другой посудой
Чаша для лапши, пригодная для использования в микроволновой печи, вмещает 32 унции и предназначена для приготовления пасты или разогрева супа и тушеного мяса.На крышке есть клапан для выпуска пара, чтобы в микроволновой печи не было брызг.
Пластик не содержит бисфенола А и остается прохладным на ощупь, когда суп горячий. Наслаждайтесь горячим супом в этой пластиковой миске для лапши, пригодной для использования в микроволновой печи.
Pros :
Клапан выпуска пара
Ручка Cool Touch
Защелкивающаяся крышка
Пластик, не содержащий Bpa
Durable
Минусы :
Пластик
Этот набор из 3 предметов включает керамическую чашу, держатель для чашек для микроволновой печи, а также вентилируемую крышку.Пластик не соприкасается с горячим супом, а крышка предотвращает разбрызгивание продуктов.
Термостойкий держатель для чаши, пригодный для использования в микроволновой печи, гарантирует, что ваш суп останется горячим, в то время как миска имеет прохладные ручки. Берите горячий суп прямо из микроволновки, не беспокоясь.
Pros :
Держатель для чаш Cool Touch
Керамическая чаша
Вентилируемая крышка
Минусы :
Емкость меньше, чем у других в списке
Пластик
В набор из 4 предметов входит пластиковая миска для микроволновой печи в виде кружки с крышкой.Крышка выполняет функцию защиты от брызг и подставки под столешницу.
Пластиковый материал прочный, за ним легко ухаживать, а также он удерживает значительную часть. Они легкие, равномерно нагреваются и хорошо удерживают тепло. В целом это хорошая покупка.
Плюсы :
Доступность
Легкость очистки
Подходящая крышка
Долговечность
Элегантный дизайн
Минусы :
Емкость меньше, чем у других в списке
Пластик
Что нужно знать перед покупкой лучшей тарелки для супа в микроволновой печи
Наиболее важными факторами, которые следует учитывать при покупке суповой тарелки для микроволновой печи, являются размер, материал, крышка и форма.Размер чаши очень важен, потому что вам нужно, чтобы ее было достаточно, чтобы разогреть желаемое количество супа.
Широкая чаша даст вам большую поверхность, а глубокий карман собирает последние несколько укусов. Крышка помогает удерживать пар, поэтому суп нагревается быстрее, а вентиляция — это полезная функция, уменьшающая вероятность обжечься кончиками пальцев.
Выбор за вами — пластик, керамика или стекло. Однако учтите, что керамическая или стеклянная миска, пригодная для использования в микроволновой печи, не удерживает ароматы внутри материала.Напротив, пластиковые миски будут оставлять пятна и сохранять неприятный запах, который может передаваться в пищу.
Заключение
Учитывая, что на рынке так много суповых тарелок, пригодных для использования в микроволновой печи, мы надеемся, что этот список поможет сузить круг вопросов, которые вы хотите установить на кухне. Лучшая миска для супа в микроволновой печи в конечном итоге зависит от ваших личных предпочтений, но просто наличие суповой миски, которую можно использовать в микроволновой печи, значительно облегчит хранение, разогревание и употребление супа в пищу.В конце концов, суп — это важный продукт питания, который нравится многим людям!
Глубокие суповые чаши Набор из 4 красных суповых чаш OISII Фарфоровые тарелки для хлопьев 25 унций Посуда и сервировки Кулинария и столовая mosslounge.club
OISII Фарфоровые миски для злаков на 25 унций, набор суповых чаш, набор глубоких суповых чаш из 4 (красных): Kitchen & Home. Бесплатная доставка и возврат соответствующих заказов. Купите фарфоровые миски OISII на 25 унций, набор суповых чаш, набор глубоких суповых чаш из 4 (красных) в Великобритании .. СТИЛЬНЫЙ И КРАСИВЫЙ ДИЗАЙН: Стильный рифленый дизайн с гладкой глазурью.Красный цвет и украшенный вишневым узором делают эти пиалы очень стильными и красивыми. Благодаря дизайну «Лепесток» он выглядит как украшение для вашей посуды. 。 МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ НАЗНАЧЕНИЕ: эти миски могут украсить вашу кухню и заставить вас чувствовать себя хорошо, когда вы их используете за ужином. Эту миску можно использовать в качестве чаш для запекания, ванночек для фруктов, блюда для макарон, салатницы, мисок для хлопьев, а также в качестве закуски, тушеного мяса, рамена, лапши, мороженого. А размер как раз подходит для закусок, пудинга и так далее. 。 ДЕЛАЕТ ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДАРОК-Эти кружки станут прекрасным подарком для ваших друзей и семьи на Новоселье, Свадьбу, День матери, День отца, Рождество и Новый год.。 Международные продукты имеют отдельные условия, продаются из-за границы и могут отличаться от местных продуктов, включая соответствие, возрастные категории, язык продукта, маркировку или инструкции .. Международные продукты имеют отдельные условия, продаются из-за границы и могут отличаться от местных продуктов , включая соответствие требованиям, возрастные категории и язык продукта, маркировки или инструкций. 。 Особенность: Материал: утолщенный, прочный, прочный, теплоизоляционный, край для кружевного дизайна, легкий для захвата, чтобы вы чувствовали себя более комфортно.。 Безопасность: использование высокотемпературной цветной технологии подглазурной глазури, безопасность и долговечность, устойчивость к кислотам и щелочам, гладкая поверхность, легко моется, не выцветает. Использование для: столовой посуды / кафе / торта / салата / фруктов / риса / лапши / сервировочных тарелок .。 Ручная роспись: чистый ручной рисунок, четкий узор .。 Неглазурованное дно: нескользящее, более удобное в использовании .。 Подходит для: идеального подарка для вашего дома, семьи и друзей .。 Подходит для: микроволновой печи, посудомоечной машины, духовки. , Шкаф для дезинфекции. Советы: Не используйте для его очистки стальные шарики или другие грубые материалы.。 Описание: Материал: фарфор。 Цвет: многоцветный。 Емкость: 750 мл。 Вес нетто: около 44 г / шт.。 Упаковка: 4 миски。。。
22 различных типа чаш
Откройте для себя множество различных типов и стилей чаш и найдите, какие из них войдут в ваш набор посуды. Вы всегда можете смешивать и сочетать.
Еда в чаше попала в заголовки газет незадолго до королевской свадьбы принца Гарри и Меган Маркл.Их свадебный завтрак был фуршетом, перемежавшимся подачей модной еды в чашке. В то время как миска была основным сосудом для еды для многих кухонь, она стала широко распространена в США только примерно в 2016 году. Рост популярности еды из мисок привел к появлению целого ряда кулинарных книг и новых сетей быстрого питания, предлагающих блюда из мисок, таких как Chipotle, Dig Inn, Метро, сладкая зелень и нежная зелень.
Еда из миски тоже может быть полезной для нас. Согласно исследованию, вес и внешний вид полной миски побуждают нас есть меньше, потому что мы чувствуем, что еда более содержательная, чем есть на самом деле.Еда становится более ароматной, чем на тарелке, и даже простое удержание миски и ощущение тепла горячего блюда заставляет нас чувствовать, что мир стал лучше.
В миске готовить пищу проще, поэтому есть зелень и цельнозерновые продукты более привлекательно. Полезное блюдо, состоящее из слоев зерен, спиральных овощей, покрытых жареной курицей, посыпанных травами и завершенных соусом, уплотняется в вогнутой емкости. Также помогает то, что миски от природы фотогеничны и, следовательно, их можно размещать в Instagram.
Связанные с: Типы посуды | Типы инструментов для употребления в пищу морепродуктов | Типы сервировочных подносов | Типы вил
Типы Стеклянные чашиИсточник: Amazon
Стеклянные чаши, безусловно, являются одними из самых распространенных чаш, которые вы можете увидеть в домах людей. Такие миски подходят практически для любых целей. Их легко мыть, к тому же вы сможете использовать их как в микроволновой печи, так и в посудомоечной машине, не беспокоясь.Большинство людей будут иметь хотя бы несколько стеклянных чаш из-за их общего удобства и распространенности на рынке.
Некоторые стеклянные миски тоже могут быть весьма привлекательными. Вы найдете множество дизайнов стеклянных чаш, которые привлекают внимание и будут потрясающе смотреться на вашем обеденном столе. Стекло по-своему красиво, но вы должны быть осторожны с тем, как вы ухаживаете за этими мисками. Как вы знаете, стекло может быть довольно хрупким, поэтому будьте осторожны, чтобы не уронить миски и не обращаться с ними слишком грубо.
Вы можете найти стеклянные чаши практически любого стиля, на который только можно надеяться. Опрос клиентов Это будет один из основных материалов в чашах, с которыми вы столкнетесь. Возможно, вам не кажется, что это самая практичная миска для любых целей, поскольку она может быть несколько хрупкой, но все же она будет очень полезной. Купить красивую стеклянную миску по доступной цене просто, и она определенно станет благом для вашей кухни.
Керамические чашиИсточник: Wayfair
Керамические чаши — любимые чаши многих людей во всем мире.Они не являются прочными, но определенно немного прочнее, чем обычная стеклянная миска. По-настоящему красивая керамическая миска может быть очень привлекательной и привлекательной, поскольку она имеет очень необычный вид, который будет хорошо смотреться на вашем обеденном столе. Это будет ваша миска на каждый день, которую вы будете использовать для разных целей.
Эти миски превосходны, потому что они очень удобны в любой ситуации. Вы можете использовать керамические пиалы в декоративных целях, потому что они действительно очень красивы.Вы также можете использовать их для подачи любой еды, которую хотите положить в миску. Эти миски можно безопасно использовать в микроволновой печи и в посудомоечной машине, поэтому вы собираетесь использовать их в домашних условиях.
Миски из керамикиИсточник: Hayneedle
Миски из керамогранита в целом довольно прочные, и они сделают идеальную чашу для повседневного использования. Одна из замечательных особенностей чаш из керамогранита заключается в том, что они часто имеют забавный дизайн.С этими чашами действительно легко работать мастерам, они могут создавать довольно сложные конструкции, не будучи слишком сложными. Если вы хотите, чтобы ваша семья регулярно пользовалась забавными мисками, то вы не ошибетесь, выбрав керамогранит.
Вы без проблем сможете использовать эти миски в посудомоечной машине и микроволновой печи. Эти миски отлично подойдут для всех ваших целей. Вы сможете найти суповые тарелки, миски для хлопьев, салатницы и многие другие виды мисок, которые подпадают под категорию керамической посуды.
Чаши фаянсовыеИсточник: Wayfair
Фаянсовые чаши имеют некоторое сходство с каменными чашами, но визуально отличаются от них по нескольким параметрам. На рынке вы найдете множество различных фаянсовых обеденных сервизов, которые поражают воображение. Эти фаянсовые пиалы могут очень красиво смотреться и обязательно станут отличным дополнением вашей кухни.
Если вам нравятся несколько изысканно украшенные, но в то же время очень прочные миски, тогда вам понравится использование глиняной посуды.Это очень практичные миски для регулярного использования, и всей вашей семье будет приятно пользоваться ими. Не сомневайтесь, купите красивый набор глиняных мисок, если вам нужна новая посуда.
Фарфоровые миски FineИсточник: Amazon
Миски Fine China очень хрупкие. Если вы не будете осторожны при использовании таких чаш, вы можете их расколоть или даже полностью разбить. Это может показаться не очень привлекательным, и некоторые могут даже спросить, зачем кому-то покупать такие хрупкие чаши.Ответ заключается в том, что прекрасный Китай просто ошеломляет, и визуальная привлекательность, которую они приносят, намного перевешивает недостатки их деликатного характера.
По большей части, людям нравится демонстрировать свой прекрасный Китай, а не использовать его регулярно. Fine China — это то, что люди будут использовать только в обеденных целях для особых случаев. Это означает, что если вам за кем-то подают прекрасную китайскую столовую посуду, это определенно большая честь. Скорее всего, вы захотите продемонстрировать свой прекрасный Китай, а не использовать его очень часто.
Людям нравится выставлять свой прекрасный Китай в больших и богато украшенных шкафах. Они делают интересные разговоры. Вам понравится иметь красивые прекрасные китайские миски, поэтому не стесняйтесь покупать их, чтобы использовать их для действительно особенных ужинов.
Чаши из костяного фарфораИсточник: Amazon
Костяной фарфор немного прочнее тонкого фарфора. Интересно, что этот Китай на самом деле несколько тоньше тонкого Китая, но, несмотря на это, он намного прочнее.Видите ли, для создания этих чаш использовалась настоящая кость животного. Кости животных превращаются в пепел, чтобы получить пастообразное вещество, которое используется для изготовления этих мисок.
Кость скручивается, поэтому чаши намного прочнее, чем в других типах Китая. Однако это не означает, что вам не нужно быть осторожным с этим. Крайне важно правильно ухаживать за своими мисками из костяного фарфора, если вы хотите, чтобы они прослужили вам долгое время. Это очень декоративные чаши, которые вы, вероятно, захотите использовать только для особых случаев.
Наличие действительно хороших мисок может быть весьма привлекательным. Зная, что у вас есть впечатляющая посуда, которую вы можете использовать для особенного ужина, вы определенно будете счастливы. Многие люди любят выставлять напоказ свой костяной Китай, когда он не используется, из-за того, как красиво он выглядит. Вам понравится декоративный вид этих чаш, и они довольно практичны в использовании, не повреждая их.
Бамбуковые чашиИсточник: Hayneedle
Бамбуковые чаши за последние несколько лет стали невероятно популярными.Люди все время становятся более экологически сознательными, поскольку глобальное потепление находится в авангарде общественного сознания. Возможно, вы знаете, что вы можете приобрести одноразовые бамбуковые тарелки и другие предметы. Все они полностью биоразлагаемы и никоим образом не наносят вреда окружающей среде.
Бамбуковые чаши, которые вы можете купить, — это не то, от чего вам нужно просто избавиться после того, как вы воспользуетесь ими один раз. Вы можете многократно использовать бамбуковые кишки, если вы готовы мыть их вручную.Эти миски выглядят очень красиво, и многие люди любят использовать их для подачи салата. Они отлично сочетаются с салатом и просто отлично выглядят.
Имейте в виду, что эти миски нельзя мыть в посудомоечной машине или использовать в микроволновой печи. Если вы попытаетесь помыть бамбуковую чашу в посудомоечной машине, то по большей части с ней можно попрощаться. Однако мыть эти миски вручную будет относительно просто. Это не займет у вас много времени, и они могут быть действительно хороши, если они будут рядом.
Меламиновые чашиИсточник: Wayfair
Миски из меламина — еще один распространенный тип чаш, которые вы захотите использовать на своей кухне.Эти миски обычно очень недорогие, и вы сможете купить те, которые выглядят фантастически. Есть много меламиновых чаш с забавными декоративными рисунками, поэтому они идеально подходят для добавления небольшого характера вашему обеденному столу. Вы сможете найти чаши из меламина практически любого стиля, поэтому вы обязательно найдете те виды чаш, которые вам нужны.
Эти миски нравятся детям, потому что они могут выглядеть очень забавно и им легко пользоваться.Дети могут быть немного грубоваты, когда дело касается посуды, поскольку они часто бывают неуклюжими. Возможно, подарить ребенку стеклянную миску — не лучшая идея, так как они могут ее разбить. Вы не хотите, чтобы ваш ребенок пострадал, поэтому полезно иметь некоторые из этих меламиновых чаш, которые не пострадают, если его уронят.
Процесс изготовления меламиновых чаш включает использование органического химического вещества, которое используется для создания пластика. По этой причине меламиновые чаши имеют много общих черт с пластиковыми.Однако это не одно и то же. Меламиновые миски обычно выглядят немного лучше, чем обычные пластиковые миски, но обе они могут служить одним и тем же целям.
Помните, что большинство меламиновых чаш можно мыть в посудомоечной машине, но не в микроволновой печи. Не стоит разогревать эти миски в микроволновой печи, потому что они могут расплавиться. Это было бы плохо и ужасно пахнуть, поэтому избегайте этого любой ценой. Разогрейте еду, используя миску, которая лучше подходит для микроволновой печи, например керамическую миску.
Пластиковые чашиИсточник: Amazon
Вы обнаружите, что пластик также довольно часто используется для изготовления чаш. Эти пластиковые миски на самом деле очень полезны, и иногда люди предпочитают такие миски для хранения продуктов в холодильнике. Однако пластиковые миски используются не только для хранения продуктов. Вы обнаружите, что многие из самых популярных тарелок для хлопьев для завтрака сделаны из пластика.
Самое замечательное в пластиковых мисках то, что они относительно недорогие.Вы можете приобрести множество пластиковых мисок по очень разумной цене. Это позволит вам получить все миски, которые вам нужны, не тратя слишком много денег. Молодые люди, которые только начинают заниматься самостоятельно, действительно могут извлечь из этого немалую пользу.
Однако важно понимать, что использовать эти миски в микроволновой печи небезопасно. Вы не должны столкнуться с какими-либо проблемами, используя эти типы чаш в посудомоечной машине, но они обычно не выдерживают мощности микроволновой печи.Приобретите керамические миски или миски, сделанные из другого более прочного материала, чтобы без проблем пользоваться микроволновой печью.
Металлические чашиИсточник: Hayneedle
Металлические миски тоже довольно распространены, но они не используются для стольких целей, как некоторые миски. Вы увидите, что металлические чаши чаще всего используются как чаши для смешивания и декоративные чаши. Есть также несколько очень хороших сервировочных мисок, сделанных из таких материалов, как чугун, которые вы действительно хотели бы иметь.Металлические миски хороши, потому что они очень хорошо очищаются, и они практически неразрушимы, если вы специально не пытаетесь их повредить.
Наличие на кухне мисок, которые можно использовать в течение многих лет, определенно принесет вам пользу. Просто имейте в виду, что если вы покупаете металлические миски размером с суп, не используйте их в микроволновой печи. Металлические миски слишком сильно нагреваются в микроволновой печи, и вы можете сильно обжечь руки, если не будете осторожны.Это в основном общеизвестный факт, но все же важно держать информацию в затылке, чтобы вы не совершили ошибку, не задумываясь о ней.
Тем не менее, вы сможете прекрасно использовать металлические миски в своем доме. Если вы хотите использовать действительно красивую металлическую миску в качестве украшения для центра стола или если вам нужна прочная сервировочная миска, вы сможете найти то, что ищете. Вам не понадобится много времени, чтобы найти отличную металлическую чашу в том стиле, который вам нужен.
Стили Суповые чашиИсточник: Amazon
Конечно, есть миски разных стилей и размеров. На рынке представлены различные чаши, которые в основном предназначены для определенных целей. Один из самых распространенных стилей миски, который люди используют ежедневно, — это суповая. Эта миска отлично подходит для супа, но это также миска, которую люди просто используют для всех своих целей.
СалатницыИсточник: Wayfair
Еще одна важная миска, которую вам захочется приобрести, — это салатник.Эти миски обычно используются для замешивания салата. Некоторые люди предпочитают переложить салат в тарелку или меньшую миску после того, как все было перемешано должным образом. Салатницы изготавливаются из самых разных материалов, но чаще всего вы увидите стеклянные и деревянные салатники на кухне.
Чаши для рисаИсточник: Hayneedle
Чаши для риса невероятно распространены по всему миру. В некоторых странах рисовые миски используются чаще, чем в других, из-за их большей склонности к употреблению блюд из риса.Однако эти чаши стали очень популярными и в Северной Америке. Иногда эти миски продаются вместе с парой палочек для еды, но вы также можете найти миски для риса, которые не совсем азиатские.
Миски для злаковИсточник: Amazon
Зерновые — это большая часть утренних блюд многих людей, и вам захочется выбрать подходящую миску, чтобы в полной мере насладиться любимыми хлопьями. Вы можете приобрести миски для хлопьев, которые идеально подходят для завтрака.Большинство мисок для хлопьев, которые вы найдете, сделаны из керамики, стекла или меламина, но есть и другие варианты. Вы даже можете купить очень большие миски для хлопьев, если хотите полакомиться своим любимым завтраком.
Чаши для смешиванияИсточник: Wayfair
Некоторые миски используются для приготовления пищи, а не для еды из них. Миски для смешивания играют важную роль на кухне, поэтому, если вы относитесь к тому типу людей, которые много готовят, вам захочется иметь в шкафу хотя бы пару чаш для смешивания.Чаши для смешивания обычно довольно большие, и вы можете легко использовать их для смешивания ингредиентов. Вы обязательно захотите один из них, потому что смешать ингредиенты, чтобы испечь торт в неглубокой миске, будет непростой задачей.
Чаши для храненияИсточник: Hayneedle
На рынке есть миски, специально предназначенные для хранения продуктов в холодильнике. Вы сможете найти много разных размеров и стилей мисок для хранения на выбор.Важно купить миску с действительно красивой крышкой, которая хорошо закрывается, так как это защитит вашу пищу. Каждому нужны емкости для хранения, поэтому неплохо купить несколько из них, которые подходят для ваших целей.
Чаши для погруженияИсточник: Amazon
Как можно догадаться из названия, это чаши, которые вы используете для соуса. Многим людям нравится есть чипсы с небольшим количеством соуса. Если вам нравятся такие вещи, то может быть очень удобно иметь эти миски, специально предназначенные для окунания.Они предназначены для того, чтобы было действительно удобно погружать чипы, а изогнутый дизайн также визуально привлекателен.
Если вам нравится готовить еду, например, фондю, то эта миска может стать отличной сервировочной миской и для этого. Вы найдете множество удобных вариантов использования чаш для погружения. Их приятно иметь под рукой, и вам понравится использовать их во время перекуса.
КонфетницыИсточник: Wayfair
Конфеты — это то, что люди любят оставлять на кофейных столиках или столах для гостей.Вы можете положить в миску конфеты или другие закуски, чтобы люди могли свободно перекусить. Они также могут быть действительно изящными, добавляя к общей эстетике стола, на который вы его поставили. Вы также можете встретить такие миски, называемые мисками для орехов, но все они служат одной и той же цели.
Чаша для макаронных изделийИсточник: Hayneedle
Миски для макаронных изделий имеют очень особенный вид, поэтому вы легко сможете отличить их от мисок других стилей.Если вы большой поклонник итальянской кухни, их стоит иметь на кухне. Если вы любите регулярно подавать макароны, то вам просто необходимо иметь пару тарелок для макарон в шкафу. Эти миски идеально подходят для хранения ваших лингвини, ригатони, феттучини или любых других макаронных изделий.
Чаша декоративнаяИсточник: Amazon
Есть много людей, которые любят покупать декоративные миски, которые в основном предназначены для демонстрации. Иногда у миски будет действительно интересный вид, и она может стать идеальным центральным элементом сервировки стола.Есть те, кто любит помещать в чашу предметы, например, пластмассовые фрукты, чтобы добавить эстетики. Вы найдете много разных стилей декоративных чаш, и вы можете использовать их, чтобы добавить визуальной привлекательности вашему дому.
Миски для домашних животныхИсточник: Wayfair
Любой, у кого есть домашние животные, знает, насколько важно купить хорошую миску для домашних животных. Вы сможете найти различные стили мисок для домашних животных во всех крупных розничных магазинах Северной Америки.Некоторые миски для домашних животных будут поставляться с отдельной подставкой, которая поможет защитить вашего питомца от проливания воды на пол. Какую бы миску для домашних животных вы ни выбрали, в большинстве случаев убедитесь, что у вас их две, так как вам понадобится одна для воды, а другая для их еды.
Емкости для сдачиИсточник: Hayneedle
Это не обычная миска, которую можно увидеть в каждом доме по всему миру, но некоторым людям нравится бросать в миску свои запасные сдачи.Вы определенно можете использовать для этой цели практически любой тип чаши, но есть специальные чаши для размены, которые вы можете приобрести. Они часто имеют симпатичный дизайн и добавят шарма вашему письменному или торцевому столу. Это может быть не миска, которая является абсолютной необходимостью, но она может быть той, которая вам понравится из-за ее визуальной привлекательности.
Связанные с: Типы ложек | Типы столового серебра | Виды ваз
26 различных типов чаш и их использование (Inc.Фото)
Миски — один из важнейших кухонных принадлежностей. Это универсальные инструменты, которые служат многим целям при обработке, приготовлении и подаче пищи. Они определенно необходимы на каждой кухне!
Чаши могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, керамика, дерево и пластик. Обычно внутренняя часть чаши имеет форму кончика шара с бесшовным изогнутым дном. Это делает его пригодным для хранения жидких и сыпучих продуктов. Миски также могут различаться по размеру и форме.Миски большего размера часто используются для хранения больших порций еды.
Типы чаш по материалам
Миски могут быть изготовлены из различных материалов. Здесь у нас есть список различных типов чаш в зависимости от того, из чего они сделаны.
Керамические чаши
Керамические чаши имеют множество применений. Они доступны во множестве различных дизайнов, тем, текстур, узоров и цветов. Обычно их привозят из разных уголков мира. Некоторые из стран, которые славятся производством керамических чаш, — это Мексика, Испания, Италия и Марокко.
Подавая еду в очаровательной керамической миске, вы можете сделать ее более привлекательной. Керамические миски тоже можно использовать для украшения интерьера вашего дома. Большинство этих мисок имеют яркие цвета и потрясающий дизайн, которые могут добавить яркости вашей гостиной или столовой. Вы также можете поставить керамические миски на центральный или обеденный стол, чтобы подчеркнуть его красоту.
Стеклянные чаши
Стеклянные чаши — один из наиболее распространенных типов чаш, которые можно найти в домашних условиях. Они подходят для многих целей.Стеклянная миска идеально подходит для сервировки хлопьев, салатов, супов, лапши и многих других вкусных блюд.
Их легко мыть и чистить. Большинство современных стеклянных мисок также можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Они бывают разных дизайнов, которые прекрасно смотрятся на вашем обеденном столе. Однако они могут быть хрупкими, поэтому обращаться с ними нужно очень осторожно. Поскольку они нежные, стеклянные чаши могут не подходить для некоторых целей, но эти чаши по-прежнему очень популярны, потому что они широко доступны, а также доступны по цене.
Высококачественные китайские чаши
Прекрасные китайские чаши изготовлены из каолина (китайской глины), который является разновидностью белой глины. Из этого материала также делают фарфор.
Миски из тонкого фарфора очень хрупкие, поэтому с ними следует обращаться с максимальной осторожностью. Хотя они могут сломаться, многие люди все же предпочитают покупать эти миски, потому что они просто потрясающие! В отличие от стеклянных мисок, тонкие фарфоровые миски нельзя мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Их следует тщательно чистить и стирать вручную.
Для большинства людей прекрасные фарфоровые миски используются скорее для демонстрации, чем для подачи обычных блюд. Эта драгоценная утварь часто используется только во время особых событий и семейных праздников.
Чаши из костяного фарфора
Чаши из костяного фарфора на самом деле тоньше тонкого фарфора, но они немного более прочные и долговечные. Это потому, что он частично состоит из настоящих костей животных, которые были превращены в пепел, чтобы получить пастообразную смесь. Хотя он прочнее тонкого фарфора, он все же хрупкий и требует особого ухода.
Костяной фарфор также известен как «посуда с полупрозрачным телом» из-за его высокого уровня белизны и прозрачности.
Миски из керамики
Миски из керамики изготавливаются из глины, которая обжигается при температуре около 1200 градусов по Цельсию. Это делает материал более плотным и прочным. Готовое изделие водонепроницаемо и не требует глазурования.
Миски из керамогранита могут выглядеть в целом жесткими, и они идеально подходят для повседневного использования. Эти миски часто бывают забавными и красочными, что делает их довольно привлекательными.Ремесленники могут создавать сложные и изысканные конструкции на чашах из керамогранита, потому что с ними легко работать. Миски из керамики можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи. Таким образом, они прочные и могут быть полезны для многих целей.
Глиняные чаши
Глиняные чаши изготавливаются из глины, которую обжигают при более низких температурах, от 1000 до 1150 градусов Цельсия. Из-за этого глиняные миски становятся твердыми, но хрупкими. Они также содержат небольшие пористые отверстия, через которые может просачиваться воздух или жидкость.Из-за этого эти чаши не идеальны для хранения воды. Однако это можно исправить, оставив остекление. Глазурование чаш перед тем, как их отправить в печь, сделает их водонепроницаемыми.
Меламиновые чаши
Меламиновые чаши привлекательны и, как правило, недороги. Эти чаши изготовлены из меламина — вещества, которое в сочетании с формальдегидом можно получить для получения меламиновой смолы. Затем из него можно приготовить посуду при нагревании. Миски из меламина — это жесткая пластиковая посуда, очень прочная и долговечная.Они также могут быть разных цветов, форм и дизайнов. Их текстура очень гладкая.
Меламиновые миски, изготовленные из пластика, небезопасно ставить в микроволновую печь. Тем не менее, его можно использовать для подачи пищи, если он не требует нагрева.
Фарфоровые чаши
Фарфор традиционно изготавливают из каолина (фарфоровой глины) и петунсе (гончарного камня). Фарфоровые чаши изготавливаются из очищенной глины, которую обжигают при чрезвычайно высоких температурах в диапазоне от 1200 до 1450 градусов по Цельсию.В результате получается очень твердый и блестящий материал, который часто бывает прозрачным и белым на вид.
Бамбуковые чаши
Бамбуковые чаши в последнее время приобрели популярность, особенно среди тех, кто заботится об окружающей среде. Бамбуковые чаши многоразовые и могут прослужить до двух лет. Эти миски нельзя мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, их следует мыть только вручную.
Бамбуковые тарелки идеальны для подачи салатов, закусок. Они легкие и выглядят привлекательно, что делает их идеальным дополнением к вашей посуде.Эти миски также являются биоразлагаемыми и экологически чистыми. В производстве этих очаровательных экологически чистых чаш не использовались никакие химические вещества.
Пластиковые миски
Пластиковые миски широко доступны во многих магазинах, а также широко используются на многих кухнях. Большинство людей предпочитают покупать пластиковые миски, потому что они не дорогие и идеально подходят для хранения и подачи еды.
Большинство пластиковых мисок небезопасно помещать в микроволновую печь, поскольку они обычно не выдерживают слишком большого количества тепла.Также существует опасность смешивания некоторых химикатов с продуктами при нагревании продуктов в пластиковых контейнерах. Тем не менее, пластиковые миски по-прежнему служат многим целям и относительно долговечны.
Металлические чаши
Металлические чаши также широко распространены, хотя их использование может иметь некоторые ограничения. Эти чаши часто используются как чаши для смешивания или в декоративных целях. Их также можно использовать для выпечки, хранения и подачи еды.
Важно помнить, что металлические миски не подходят для использования в микроволновой печи, так как это может вызвать серьезные ожоги.
Силиконовые чаши
Силиконовые чаши очень легко чистить. Они также не допускают пригорания и подходят для использования в микроволновой печи. Они сделаны из силикона, материала, образованного путем сочетания синтетического пластика, полимера и синтетического каучука. Многие эксперты считают силикон безопасным для хранения продуктов и других продуктов, связанных с пищевыми продуктами. Этот материал не вступает в реакцию с едой или напитками и не выделяет вредных паров.
Силиконовые чаши легко складываются. Таким образом, они не занимают столько места в шкафу.
Медные чаши
Медные чаши используются людьми очень давно. Они выглядят изысканно и красиво, но при этом стоят недешево. Медные чаши обычно используются для смешивания, в основном потому, что они обладают способностью стабилизировать яичный белок. Яичные белки вступают в реакцию с ионами меди, стабилизируя их, благодаря чему они быстрее и легче затвердевают.
Типы чаш в зависимости от стиля и использования
Миски также можно классифицировать по стилю и использованию. Взгляните на этот список различных стилей чаш.
Салатницы
Салатники обычно используются для смешивания ингредиентов салатов. Они могут быть сделаны из разных материалов, но чаще всего это стекло или металл. Большинство людей предпочитают переливать салат в меньшую емкость, чем ставить большую салатницу на обеденный стол.
Суповые чаши
Суповые чаши могут быть с ручкой или без нее. Существует семь различных типов суповых тарелок:
Суповая тарелка CoupeЭти суповые тарелки имеют форму блюдца.Они имеют диаметр примерно от 6 до 9 дюймов и обычно используются для неформальных обедов.
Суповая тарелкаЭти суповые тарелки широкие и неглубокие. Он также имеет фланцевый обод шириной от 1 до 2 дюймов. Диаметр составляет от 9 до 10 дюймов в ширину, а глубина — до полутора дюймов. Эти миски используются для официальных обедов.
Чаша для супа и хлопьевЭтот тип чаши используется при подаче блюд, съеденных вилкой, таких как макароны или салат.Это также называется миской для овсянки. Он немного уже и глубже по сравнению с суповой тарелкой купе и суповой тарелкой. Он может быть с ободом или без него.
Суповая чаша с крышкойВ этой посуде суп сохраняет тепло. В формальном ужине гости должны снять крышку и положить крышку краем вниз. Затем перед тем, как убрать стол, нужно снова закрыть крышку. Обычно он имеет диаметр от 4 до 6 дюймов и глубину примерно от 2 до 3 дюймов.5 дюймов.
Чаша для супа с ушкамиВ этой миске подают французский луковый суп, который ставили под жаровню для плавления сыра. Именно поэтому эту миску еще называют миской для лукового супа. Обычно он имеет диаметр от 4,5 до 5,5 дюймов и глубину 2,5 дюйма.
Чаша для крем-супаЭта чаша используется для подачи первого блюда супа в обедах с легким меню. Обычно его диаметр составляет от 4 до 5 дюймов.
Бульонная чашка с блюдцемЭтот тип чаши имеет диаметр около 3,5 дюймов и обычно поставляется с блюдцем. Он используется для подачи бульона, который целиком выпивается из чашки или ложкой. Однако этого нельзя сделать одновременно с ложкой или потягивая прямо из чашки, так как это считается плохим приемом пищи за столом.
Рисовые миски
Как следует из названия, рисовые миски используются для подачи риса. Этот тип чаш распространен во всем мире, хотя в некоторых странах чаши для риса используются чаще.Иногда эти миски продаются вместе с парой палочек для еды, потому что именно так в некоторых странах традиционно едят рис из рисовых мисок.
Миски для пальцев
Миски для пальцев используются для удерживания воды, которая используется для ополаскивания только кончиков пальцев во время обеда. Обычно тарелки для пальцев приносят к обеденному столу, когда подают десерт. Подается с льняной салфеткой между миской и тарелкой. Чтобы вода не переливалась и не разбрызгивалась из чаши, ополаскивание выполняется одной рукой за раз и протирается салфеткой.Эти чаши имеют диаметр около 4 дюймов и высоту 2,5 дюйма.
Дип-чаши
Как следует из названия, эти чаши используются для макания. Большинству людей нравится есть чипсы с ароматными соусами, и для этого могут пригодиться чаши для соуса. Для этого удобно делать эти миски изогнутой формы.
Рамекин
Чаши для рамэкина используются для подачи запеченных блюд, таких как мясные или сырные. Термин «рамекин» произошел от голландского слова «рамекин», что означает «тост» или «жареный фарш».
Традиционно формочки имеют круглую форму. Однако в современном дизайне есть новые формы, такие как звезды, цветы и сердца. Рамекинс спроектирован так, чтобы выдерживать экстремально высокие температуры, например, в духовках и даже в прямом пламени.
Миски для макарон
Миски для макаронных изделий имеют очень отличную форму, поэтому их очень легко отличить от остальной кухонной утвари. Традиционно они имеют более широкую и неглубокую форму, чтобы в них поместилось необходимое количество пасты и соуса. Благодаря своей форме чаши для макарон идеально подходят для подачи других блюд, таких как карри, жаркое и тушеное мясо.
Конфетницы
Конфеты Чаши идеально подходят, чтобы поставить их на кофейные столики, чтобы гости могли наслаждаться ими. В этих мисках можно хранить не только сладости, но и другие мелкие закуски и закуски. Конфетница на журнальном столике может добавить эстетики вашему интерьеру. Миски для конфет также можно использовать для хранения других мелких предметов, таких как резинки, заколки для волос, кисти, ручки и многие другие. Они также могут служить привлекательными центральными элементами. Просто положите на дно разноцветные бусинки или камешки, залейте водой и поставьте цветы и свечи.
Чаши для смешивания
Чаши для смешивания могут выполнять множество функций. Их можно использовать для смешивания сухих ингредиентов, рабочего теста, замешивания салатов и даже для хранения. Вам могут понадобиться чаши для смешивания разных размеров на кухне для разных целей.
Чаши для смешивания могут быть изготовлены из разных материалов, но большинство людей предпочитают из нержавеющей стали. Чаши для смешивания из нержавеющей стали легко чистить, прочные и легкие. Это идеальное сочетание, которое будет искать каждый пекарь или повар.Некоторые чаши для смешивания обладают удивительными функциями, которые делают процесс приготовления и выпечки еще более удобным. Существуют чаши для смешивания с прорезиненным основанием, предотвращающим скольжение. У некоторых есть крышки-терки, чтобы в смесь попадала только свежая тертая еда.
Так как вам может понадобиться более одной миксерной чаши на кухне, лучше всего покупать те, которые можно ставить друг на друга для экономии места.
Миски для хранения
Миски для хранения специально созданы для хранения продуктов внутри холодильника.На рынке доступно несколько дизайнов, форм и размеров. Самое важное при выборе хорошей емкости для хранения — это наличие у нее большой крышки, которая хорошо закрывается. Это сохранит пищу внутри защищенной и продлит ее срок хранения.
Миски для хранения могут быть изготовлены из пластика или стекла. Стеклянные, как правило, более универсальны, чем пластиковые. Стеклянные миски для хранения можно использовать в микроволновой печи или духовке, а пластиковые — нет. Однако стекло тяжелее и хрупче. При покупке пластиковых емкостей для хранения ищите те, которые не содержат бисфенол А, чтобы избежать попадания в пищу каких-либо опасных химикатов.
Декоративные чаши
Декоративные чаши станут завершающим штрихом в любой гостиной, кухне или столовой. Эти чаши могут быть изготовлены из различных материалов, таких как дерево, фарфор, хрусталь, стекло и камень. Наверняка найдется изделие к любому интерьеру. Декоративные миски также бывают разных форм, цветов и размеров. Некоторые миски могут иметь очень интересный и неповторимый вид, что делает их идеальным украшением стола.
Миски для домашних животных
Миски для домашних животных, обычно это миски для собак или кошек, особенно полезны для тех, у кого дома есть домашние животные (собаки, кошки).Как правило, у вас будет одна миска для воды и корма. Важно регулярно мыть миски для домашних животных, поскольку они могут быть заражены бактериями, которые могут нанести вред вашему питомцу. Часто мойте миски с мылом и теплой водой, желательно после каждого приема пищи.
Поющие чаши
Поющие чаши, в частности тибетские поющие чаши, чаши манипури, чаши Тадобати и т. Д. — это тип чаши, который используется в основном для медитации, исцеления и пения. Их легко узнать по своей тонкости, они сделаны из синтетических сплавов, таких как медь, бронза, золото, серебро, железо, олово и свинец.
Французский луковый суп
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
Мой любимый рецепт домашнего французского лукового супа, который легко приготовить и полон богатейшего карамелизованного лукового вкуса.
Кто готов к уютной тарелке домашнего французского лукового супа? ♡
На самом деле мы только что приехали домой поздно вечером, проведя неделю в Провансе с нашими родителями. И среди самой вкусной недели совместного ужина за столом в нашем маленьком коттедже — свежих круассанов и багетов, собранных в местной пекарне, лесных грибов и артишоков с фермерского рынка размером с вашу голову, примерно миллиона французских сыров, оливок с травами, свежий малиновый пирог, а также прекраснейшее хрустящее местное розовое вино — я также направила свою внутреннюю Джулию Чайлд и однажды вечером приготовила партию своего любимого французского лукового супа на ужин.И это был восхитительный .
На самом деле я впервые поделился этим рецептом здесь во время моего самого первого года ведения блога — теперь десять лет назад! — и с тех пор делали это бесчисленное количество раз. И это всегда, всегда победитель. В настоящее время я стараюсь сделать его вегетарианским (используя овощной бульон вместо традиционного говяжьего бульона), чтобы мы с мужем могли наслаждаться им. Прожив несколько лет в Барселоне, мы также полюбили испанский вариант этого рецепта, который включает в себя разбивание яйца в каждую суповую тарелку, а затем его поджаривание (с сырным тостом или без него) до тех пор, пока оно не станет готовым. идеально пашот поверх супа.
Французский луковый суп, как бы он ни был приготовлен, является классикой и навсегда останется одним из моих любимых блюд для комфорта. Так что, если вы ищете проверенный рецепт, чтобы добавить его в свой репертуар, я могу поручиться, что это хранитель!
Легкий рецепт французского лукового супа | 1-минутное видео
Французский луковый суп Ингредиенты:
Хорошая новость в том, что для классического французского лукового супа требуется всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобится:
- Лук : Вы можете использовать белый, желтый или красный лук для французского лукового супа.Но чтобы сделать это классическим способом, вам понадобится 5-6 крупных желтых луковиц, очищенных и тонко нарезанных.
- Сливочное масло: Самый вкусный (французский) способ карамелизовать лук. Хотя не стесняйтесь использовать веганское масло (или просто оливковое масло), если вы избегаете молочных продуктов.
- Мука : Для загустения супа. Обычно я использую универсальные продукты, но вы можете использовать смесь муки без глютена. Или просто откажитесь от муки, если не против более жидкого бульона.
- Белое вино : Для снятия глазури в кастрюле.Если лук начинает немного подгорать на дне сковороды, пока он карамелизируется, не стесняйтесь добавлять несколько дополнительных брызг вина по пути, чтобы помочь приподнять подрумяненные кусочки.
- Говяжий бульон : Классическая основа для французского лукового супа, хотя мы часто добавляем в наш дом овощной бульон, чтобы сделать этот суп вегетарианским.
- Вустершир, чеснок, лавровый лист, свежий тимьян, соль и перец : Для приправы. Не стесняйтесь повозиться с количеством каждого.А если под рукой нет свежего тимьяна, можно добавить сушеный тимьян (или некоторые прованские травы).
- Хлеб и сыр: Для сырных тостов сверху. Не стесняйтесь использовать любой вид хлеба (я рекомендую хрустящий багет) и тертый или нарезанный сыр (Грюйер, Асаджио, Швейцарский, Гауда, Моцарелла и т. Д.), Который вы предпочитаете.
Полные ингредиенты / инструкции приведены в рецепте ниже.
Как карамелизировать лук:
Первый шаг к приготовлению традиционного французского лукового супа — превратить эту большую кучу сырого лука в декадентский, сладкий и непреодолимо карамелизированный лук, который составит богатую основу этого рецепта.Карамелизация — действительно простой процесс, но он требует времени. Так что включите музыку, может быть, налейте себе дополнительный стакан того белого вина, которое мы будем использовать, и приготовьтесь провести некоторое время у плиты, пока мы творим луковую магию.
Чтобы сделать карамелизованный лук, просто растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и перемешайте, чтобы он был покрыт сливочным маслом. Дайте им вариться около 5 минут, пока дно не станет немного золотистым, а затем перемешайте.Повторите еще 5 минут, затем еще раз хорошенько перемешайте. Затем продолжайте этот ритм — сначала помешивайте лук примерно каждые 3-5 минут, затем каждые 1-2 минуты ближе к концу — пока лук не станет карамелизированным и приобретет насыщенный каштановый цвет. (Каждый раз, когда лук начинает подгорать на дне сковороды, просто добавьте немного вина или воды и с помощью деревянной ложки соскребите подрумянившиеся кусочки на дне сковороды.) Затем перемешайте в полстакана вина, чтобы полностью удалить глазурь со дна сковороды, когда лук будет готов.
Как приготовить французский луковый суп:
Когда лук карамелизируется и готов к употреблению, просто:
- Добавьте остальные ингредиенты. Смешайте бульон, вустерширский лист, лавровый лист и тимьян в большой кастрюле, затем дайте супу вариться, пока он не закипит. Уменьшите огонь и тушите не менее 10 минут. Затем удалите веточки тимьяна и лавровый лист, дайте супу вкус и при необходимости приправьте S&P.
- Поджарьте хлеб. Пока суп закипает, приготовьте еще и начинку. Если вы собираетесь использовать традиционный маршрут с ломтиком хлеба, поджарьте его в духовке или тостере, пока он не станет красивым и золотистым.
- Жаркое. Поставьте подходящие для духовки миски на толстый противень. Затем, когда суп будет готов к употреблению, переложите суп в каждую миску, положите сверху поджаренный хлеб и желаемое количество сыра. Поместите противень на решетку духовки примерно в 6 дюймах от огня и жарьте в течение 2-4 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, внимательно следя за сыром, чтобы он не подгорел.
- И… служить! Пока сыр плавленый, а суп горячий и пузырящийся. Ням.
Возможные варианты:
Есть всевозможные настройки, ярлыки и дополнения, которые вы можете использовать, чтобы настроить свой собственный рецепт французского лукового супа. Например, смело звоните:
- Пропустить этап жарки. Если у вас нет подходящих для этого рецепта мисок или вы просто предпочитаете пропустить часть рецепта с жарением, не стесняйтесь, просто добавьте в суп горячие ломтики тостов, а затем посыпьте сыр сверху.(Или вы можете испечь сырные тосты в духовке, а затем добавить их в суп.)
- Используйте гренки. Вместо поджаривания ломтиков хлеба вы также можете сэкономить время, используя покупные или домашние гренки.
- Используйте сушеные травы. Если у вас нет под рукой свежего тимьяна, можете заменить его чайной ложкой сушеного тимьяна. Или я также иногда предпочитаю использовать прованские травы для дополнительного аромата.
- Сделайте это вегетарианским. Используйте овощной бульон (плюс веганский Вустершир, если хотите).
- Сделайте это веганским. Используйте веганское масло (или оливковое масло), овощной бульон, веганский Вустерширский сыр и веганский сыр.
- Сделайте это без глютена. Используйте безглютеновую муку (или просто откажитесь от нее) и безглютеновый хлеб.
Что подавать с французским луковым супом:
Ищете хорошие гарниры для подачи по этому рецепту? Вот несколько моих любимых:
Наслаждайтесь всем!
Распечатать часы значок часовОписание
Мой самый любимый рецепт французского лукового супа — удивительно простой в приготовлении и полный лучших вкусов.
- 4 фунта очищенного и тонко нарезанного желтого лука (примерно 5–6 крупных луковиц)
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 3 столовые ложки муки
- 1/2 стакана белого сухого вина
- 6 чашек говяжьего бульона (или овощного)
- 1 чайная ложка Вустерширского соуса
- 1 лавровый лист
- 3 веточки свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного тимьяна)
- мелкая морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- багет
- тертый или нарезанный сыр (например, грюйер, азиаго, швейцарский, гауда или моцарелла)
- Карамелизируйте лук. В большой кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук и обжарьте примерно 30 минут, пока он не станет карамелизированным (но не подгоревшим), сначала помешивая каждые 3-5 минут, затем примерно раз в минуту ближе к концу карамелизации, чтобы предотвратить подгорание *. Добавить чеснок и тушить 2 минуты. Вмешайте муку и готовьте еще 1 минуту. Добавьте вино, чтобы очистить сковороду от глазури, и с помощью деревянной ложки соскребите с дна сковороды поджаристые кусочки.
- Варить суп на медленном огне. Добавьте бульон, Вустершир, лавровый лист и тимьян и перемешайте. Продолжайте варить, пока суп не закипит. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите не менее 10 минут. Откажитесь от лаврового листа и веточек тимьяна. Попробуйте суп и при необходимости приправьте солью и перцем.
- Поджарьте хлеб. Разогрейте духовку до 400 ° F. Пока суп кипит, нарежьте багет на кусочки толщиной в 2,5 см и разложите их одним слоем на противне. Выпекать 6-8 минут, пока хлеб не подрумянится и не станет золотистым по краям.Удалите и отложите в сторону.
- Жарить начинку. Включите духовку на жаровню. Когда суп будет готов к подаче, поставьте подходящие для духовки миски на толстый противень. Перелейте суп в каждую миску, затем положите сверху ломтик багета и желаемое количество сыра (я использовал примерно 1/4 стакана тертого сыра для каждого). Поместите на решетку духовки примерно в 6 дюймах от огня и жарьте в течение 2-4 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся. (Внимательно следите за ними, чтобы они не горели.) Достаньте из духовки и сразу подавайте, пока суп будет горячим и пузырящимся.
Этот пост содержит партнерские ссылки.
.