Торт молочная девочка состав: Доступ к этой странице запрещен.

Торт «Молочная девочка» с творожным кремом

“Молочная девочка” – один из самых популярных тортов. Он очень нежный и лёгкий! Тоненькие коржи я пропитала нежнейшим сливочно-творожным кремом с клубникой. Торт просто тает во рту!

Ингредиенты

Сохраняем рецепт на торт весом 2 кг, диаметром 18 см, высотой 11 см:

Тесто на 14 коржей диаметром 18 см:
3 яйца (С1)
щепотка соли
570 г сгущённого молока
ванилин
240 г пшеничной муки
12 г разрыхлителя

Творожный крем:
600 г творога
200 г клубники
350 мл сливок 33%
примерно 100 г сахарной пудры (по вкусу)
ванилин

Коржи “Молочная девочка”

Яйца взбить с щепоткой соли.

Добавить сгущённое молоко, ванилин и снова взбить.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в тесто. Перемешиваем миксером до однородной массы.

Для выпечки обязательно используйте пергаментную бумагу хорошего качества или силиконовый коврик.

На бумаге рисуем круг нужного диаметра. Я выпекала коржи 19 см, затем обрезала по форме 18 см.

Переворачиваем бумагу. Смазываем сливочным маслом. Выкладываем 2 полные столовые ложки теста и распределяем по бумаге.

Выпекаем при 180°С около 5 минут.

Корж сразу снимаем с бумаги и обрезаем по нужной форме.

Не укладывайте горячие коржи друг на друга, они слипнутся!

Творожный крем с клубникой

Творог хорошо измельчаем блендером вместе с клубникой.

Холодные сливки взбиваем. Добавляем сахарную пудру, ванилин и снова хорошо взбиваем.

Добавляем творог в сливки и объединяем миксером обе массы.

Крем получается лёгкий, воздушный и очень нежный. Этим же кремом я и покрывала торт. Вы можете использовать ваш любимый крем для покрытия торта.

Сборка торта

Торт я собирала в кольце, бока которого застелила ацетатной плёнкой.

Собираем стандартно, хорошо промазывая каждый корж кремом и чередуя слои. Немного крема оставьте для покрытия торта.

Накрываем верх торта плёнкой и убираем в холодильник на ночь.

Достаём торт, покрываем кремом верх и бока. Украшаем по своему вкусу.

Торт получается высокий. Если вам нравятся более низкие торты, то делайте коржи большего диаметра. По такому же рецепту я готовлю торт диаметром 22 см на 9 коржей.

Видеорецепт торта “Молочная девочка”:

Другие мои рецепты тортов:

Шоколадный торт “Молочная девочка” с заварным мятным кремом

Домашний сметанный торт

Песочный торт на сковороде с персиковой начинкой

Нежный ягодный торт со шпинатным бисквитом

Карамельный торт

Присоединяйтесь ко мне в:

Instagram: https://www. instagram.com/lovecooking.ru/
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu

Торт Молочная девочка — это невероятно нежный торт.

Торт Молочная девочка — это невероятно нежный, легкий и сочный торт,  каждый кусочек которого буквально «тает во рту». Итак, готовим торт с необычным названием . Всё как всегда — просто, быстро и из доступных продуктов.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Начнем с теста для коржей. Кстати, муку для теста нужно обязательно просеять. Не пропускайте этот шаг, на самом деле, этот простой приём поможет сделать коржи более нежными и пышными.

В просеянную муку добавляем соль и разрыхлитель. Хорошо всё перемешиваем при помощи венчика, чтобы все ингредиенты смешались.

Для теста нам понадобится сливочное масло. Кстати, используйте качественное сливочное масло жирностью не менее 82 процентов. Масло нужно растопить, можно на водяной бане или в микроволновке.

В глубокую ёмкость разбиваем два яйца и вливаем сгущенное молоко. На самом деле, торт Молочная девочка традиционно готовится именно на сгущеном молоке.

Кстати, сгущенное молоко я делаю сама.

Рецепт есть на моём канале

Теперь с помощью миксера хорошо взбиваем всю смесь. Взбивать нужно пару минут, чтобы получилась гладкая, однородная масса. Добавляем немного ванильного сахара или ванильного экстракта и выливаем растопленное сливочное масло, к этому моменту оно уже немного остыло.

Снова хорошо всё перемешиваем венчиком. Добавляем пару столовых ложек мучной смеси и размешиваем при помощи венчика, повторяем так до тех пор, пока не добавим всю муку. Такой способ поможет избежать комочков в тесте, чтобы тесто получилось гладкое и однородное.

Коржи я буду выпекать на пергаментной бумаге, для этого я нарисую круг по контуру формы для выпечки.

Выкладываем тесто на пергаментную бумагу и распределяем по окружности с помощью ложки или шпателя.

Подготовленный противень с тестом отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать при температуре  180° минут 7−10. Время зависит от вашей духовки, как только зарумянится — вынимайте. Всего из этого количества теста у меня получилось шесть коржей.

Кстати, очень удобно использовать два листа пергаментной бумаги, пока выпекается один корж подготавливаем второй, затем снимаем готовый корж с пергамента и снова наносим тесто. Таким способом коржи выпекаются довольно быстро. Теперь крем. Для этого торта я выбрала нежный сливочный крем на основе сыра маскарпоне, который я готовлю дома. У меня есть рецепт на канале как я готовлю этот вкусный сыр, всё очень просто и получается довольно выгодно.

Итак, в ёмкость с сыром маскарпоне выливаю жирные сливки, жирностью не менее 30 процентов. Теперь высыпаю сахарную пудру и хорошо при помощи миксера буду взбивать крем, чтобы получить пышную массу.

Крем получается очень нежный, вкусный и не сильно сладкий. Это важно, так как коржи достаточно сладкие и крем будет отлично сочетаться по вкусу. Собираем торт. На дно блюда выкладываем немного крема. Сверху кладем первый корж и распределяем крем. Старайтесь выложить крем равномерно на все коржи, тогда толщина всех слоёв будет одинаковой.

На самом деле, для прослойки между коржами очень хорошо подходит и сметанный крем со взбитыми сливками и крем дипломат. Но все же я рекомендую приготовить именно этот крем, на мой вкус он в сочетании с коржами на сгущённом молоке создаёт просто идеальный десерт. Кстати, в прослойку между коржами можно добавить ягоды, орехи или конфитюры, всё на Ваш вкус. Сегодня я готовлю торт без начинки.

Выравниваем торт кремом со всех сторон. Удобнее всего это делать специальным шпателем.

Торт Молочная девочка действительно очень воздушный и лёгкий. Сгущённое молоко в составе теста придаёт ему тонкий, слегка сладковатый молочный вкус. Сверху торт украшаем шоколадной глазурью. Рецепт глазури такой же как и для глазированных творожных  сырков. Только пропорции масла немного другие.

Дальше нам потребуется шоколад.  Его нужно разрезать на небольшие кусочки. Мне удобнее делать это ножом.  Высыпаем шоколад в ёмкость и теперь нам нужно его растопить. Можно на водяной бане, а можно и в микроволновке. Вот так должно получится.

В растопленный шоколад добавляем растительное масло и хорошо всё перемешиваем. Должна получится гладкая, однородная, довольно жидкая глазурь. Кстати, перед нанесением глазури рекомендую торт охладить в холодильнике примерно час-полтора. Наносим глазурь. По краю торта я формирую аппетитные подтеки.

Сверху украшаем ягодами смородины и клюквы. Они разные по размеру и будут хорошо сочетаться. Дополнить ягодную композицию можно небольшими веточками розмарина. Очень люблю такое простое, но довольно изысканное украшение. Ягоды можно выбирать по сезону. Очень рекомендую дать торту пропитаться хотя бы пару часов, а лучше ночь в холодильнике. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое.

Перед этим тортом устоять невозможно! 

Кстати, может показаться, что название у торта «Молочная девочка» достаточно странное. Но стоит только углубиться в историю возникновения этого лакомства, и сразу же становится всё понятно. На самом деле, придумали десерт в Германии, там же возникло и название. Создателей торта вдохновила баночка сгущенного молока «Milch-Madchen», (мильх мэдхэн), которое обязательно добавляется в тесто. «Milch-Madchen» в переводе с немецкого языка и означает «молочная девочка».

Как всегда, жду Ваши отзывы в комментариях. Всем приятного аппетита.

Торт Молочная девочка

Коржи: яйца — 2 шт. мука — 200 гр. разрыхлитель — 10 гр. соль — щепотка сливочное масло (82%)- 70 гр. сгущенное молоко — 400мл.ванильный сахар/ванилин — по вкусу Крем: маскарпоне — 300 гр. сливки не менее 30% жирности — 500 мл. сахарная пудра — 70 гр. Глазурь: 100 гр. шоколада 20 гр. растительного масла

«Молочная девочка»: рецепт торта | NUR.KZ

Торт «Молочная девочка»: Pixabay

Торт «Молочная девочка» славится приятным сливочным и нежным вкусом. Это прекрасный вариант праздничного десерта, которым можно порадовать близких на день рождения, Новый год или любое другое празднество.

«Молочная девочка»: рецепт

Торт «Молочная девушка» славится воздушностью и богатым вкусом благодаря сливочному крему. Предложенный десерт — уникальный шедевр в мире кулинарии, который родом из Германии. Свое название торт получил не случайно: внешний вид сладости напоминает белизну кожи юной девушки.

«Молочная девочка» — торт, получивший свое название не только из-за внешнего вида. Во многом к наименованию десерта причастен немецкий производитель сгущенного молока. Он решил подчеркнуть нежность сгущенки, назвав ее Milch Mädchen, что в переводе с немецкого означает ‘молочная девочка’.

Домохозяйки из Германии предпочитали использовать именно этот продукт. Сгущенка — основной ингредиент для десерта. Женщины долго не думали над названием торта. Так и появился торт «Молочная девочка», рецепт которого приведен ниже в статье.

Вашему вниманию предлагаю простое решение приготовления вкуснейшего и сытного десерта. Сами в этом убедитесь, когда начнете готовку. Но без ингредиентов ничего не получится, поэтому, чтобы сделать тесто, понадобится:

• сгущенное молоко — 400 мл;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 5 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Но как быть с кремом, ведь без него не получится приготовить желаемую сладость? Не беспокойтесь. Крем приготовите отдельно. Для этого понадобится:

• 500 мл жирных сливок;
• половина стакана сахарной пудры.

Ингредиенты для приготовления торта: YouTube/Я — ТОРТодел!

Подготовка коржей займет достаточно времени, поэтому выделите на приготовление торта свободный день. Хоть с ними и придется повозиться, но выпекание много времени не заберет.

Воздушным и нежным десерт сделает крем, которым пропитаются все его составляющие. Для этого понадобится время, поэтому после готовки дайте торту настояться. Перед приготовлением важно изучить рецепт «Молочной девочки», чтобы ничего не забыть и успешно закончить начатое.

Как приготовить торт «Молочная девочка»

Так, ингредиенты подготовили. Что дальше? Теперь подготовьте необходимые кухонные приборы. Пригодится стандартный для приготовления тортов набор:

• миксер;
• пергаментная бумага;
• противни;
• лопатки.

Рецепт торта «Молочная девочка» предполагает поштучное выпекание коржей. Важно приготовить их одинаковыми по форме и размеру. Не переживайте, главное — придерживайтесь следующей инструкции:

1. Разбейте яйца, взбейте миксером. Смешайте со сгущенным молоком.
2. В миску насыпьте требуемое количество муки, добавьте разрыхлитель. Отправьте к яйцам со сгущенкой, тщательно перемешайте до однородной массы, чтобы не было комков. Рекомендую перед взбиванием миксером окунуть верхний слой муки в яйца, чтобы при включении прибора она не разлетелась по комнате.
3. Продумайте форму для выпекания коржей. Возьмите пергаментную бумагу, уложите на противень и обведите карандашом форму. Используйте все, что напоминает круг. Выберите форму, которая будет соответствовать желаемому диаметру коржевых слоев. Можете на одном противне готовить сразу 2 коржа.
4. Хотите ускорить процесс приготовления? Тогда задействуйте больше одного противня, сколько позволит духовка.
5. На подготовленное для выпечки место на пергаменте положите три столовые ложки теста. Сделайте это с каждым кругом. Раскатайте тесто до образования ровного слоя, который заполнит нарисованную окружность.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в нее коржи, выпекайте 5–7 минут.

Приготовьте коржи: YouTube/Я — ТОРТодел!

Как дальше готовить торт «Молочная девочка»? Рецепт подсказывает, что пора взяться за крем. Чтобы его приготовить, выполните следующие действия:

1. Налейте сливки в отдельную миску, миксером смешайте их с половиной стакана сахарной пудры. Есть вероятность вместо крема сделать масло, поэтому рекомендую пудру перед добавлением в сливки разбавить с 30 мл подогретого молока.
2. Сложите коржи, обрежьте лишнее по бокам, чтобы они были одинаковыми. Смажьте их кремом.
3. Торт должен пропитаться, поэтому оставьте его на 3–4 часа.

Смажьте коржи кремом: YouTube/Я — ТОРТодел!

Теперь осталось украсить десерт. Традиционное оформление «Молочной девушки» — белый цвет. Для этого нам снова понадобится приготовленный ранее крем. Покройте им пропитанные коржи сверху и по бокам.

Обмажьте торт кремом по периметру: YouTube/Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Можете использовать дополнительный крем. Предлагаю для разнообразия приготовить сырную его разновидность. Такой крем позволит сделать торт еще более воздушным и нежным. Сначала приготовьте такие ингредиенты:

• творожный сыр — 600 г;
• сливки 33% — 100 г;
• сахарную пудру — 2–3 ст. л.

Приготовление сырного крема не такое сложное. Всего в несколько шагов добьетесь желаемого. Следуйте инструкции:

1. В миску отправьте сыр, сливки и пудру. Тщательно перемешайте. Для этого используйте миксер, но не начинайте с большой скорости. Перемешивайте, постепенно увеличивая мощность прибора.
2. Взбивать нужно до образования пышной массы, которая хорошо держит форму.

Вот и все. Крем готов. Осталось только распределить его по периметру торта. Воспользуйтесь шпателем, чтобы выровнять крем. Так торт получится гладким и презентабельным. На этом украшение еще не закончилось. Сверху распределите клубнику, шоколадные стружки, орехи, миндальные хлопья и все, что нравится и сочетается со сладостью.

Теперь знаете, как приготовить вкуснейший десерт и правильно его украсить. Ингредиентов не так много. «Молочная девочка» — отличный выбор для тех, кто хочет получить максимум результата, приложив минимум усилий.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1718179-molocnaa-devocka-recept-torta/

Калорийность Торт Молочная девочка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Торт Молочная девочка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	310 кКал	1684 кКал	18. 4%	5.9%	543 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	2.8%	1152 г
Жиры	19.6 г	56 г	35%	11.3%	286 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	4.1%	785 г

Энергетическая ценность Торт Молочная девочка составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

пошаговый рецепт с фото

Торт Молочная девочка очень нежный, вкусный, пропитанный, и предлагаю вам его пошаговый рецепт с фото. Этот торт буквально тает во рту, готовится он из самых простых ингредиентов. И не случайно он так называется — сочетание тонких коржей на сгущенке и крема из взбитых сливок — это сама нежность! Также торт «Молочная девочка» можно приготовить с мороженым, но сегодня мы рассмотрим более простой, но не менее вкусный – классический вариант.Итак, торт Молочная девочка рецепт с фото пошагово.

Торт Молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

Продукция:

Яйца — 2 шт.,

молоко сгущенное — 1 шт.,

мука — сто шестьдесят грамм,

Разрыхлитель

— 15 грамм.

Сливки жирные — пол-литра,

сахарная пудра — две-три столовые ложки

персики консервированные (или что-то еще для прослойки, но идеально подойдут персики)

Торт Молочная девочка — рецепт с фото пошагово

1. Взбить два яйца

2.Добавьте одну банку сгущенки, перемешайте. Просеять 160 гр. муки смешать с 15 гр. порошок для выпечки. Получается приличное количество разрыхлителя, но не пугайтесь, в тесте это не чувствуется.

3. Перемешать, тесто должно получиться как густая сметана. Оставьте в покое примерно на пятнадцать минут.

4. Вот что получилось через 15 минут: появились пузыри, в тесте произошла реакция, которая позволит торту быть более пышным.

5. Нарисуйте круг на бумаге для выпечки. У меня 25 см.

6. Выложить на пергамент две полные столовые ложки теста и аккуратно, медитативно распределить по всему кругу.

7. Затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Хватит примерно на пять минут. Коржи не должны сильно потемнеть, как будут готовы, сразу вытаскивать. Проверить можно, потрогав корж, если он не липнет к пальцу, значит готов.

8. Испеките пять-семь коржей.

9. Консервированные персики нарезанные

10.Пол-литра сливок взбить до мягких пиков, добавить две-три столовые ложки сахарной пудры.

11. Побить еще немного

12. Смажьте корж кремом.

Торт «Молочная девочка» — самый подходящий вариант, если вы хотите попробовать что-то новенькое и вкусное. Торт несложный в исполнении, он состоит из тонких бисквитных коржей, которые готовятся буквально за считанные минуты. Тесто замешивается на сгущенке с добавлением яиц и рыхлителя.Именно сгущенка стала причиной столь необычного названия. Рецепт родом из Германии и на пробу местные хозяйки предпочли взять марку молочного концентрата, название которого в переводе звучит как «Молочная девочка».

Предлагаем два варианта торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт классического десерта с заварным кремом и более сложный: шоколадный со сливками и вишней.

Технология изготовления торта «Молочная девочка» (пошагово)

Сам процесс приготовления теста достаточно прост и не требует усилий и лишнего времени.Особенность процесса: готовят две смеси, сухую и жидкую, после чего соединяют и вымешивают до однородности. Не нужно ничего долго взбивать, просто перемешивайте, соблюдая определенную последовательность. Тесто должно быть максимально однородным, а по густоте напоминать густую, не выдерживающую холода домашнюю сметану (как для оладий).

Торт «Молочная девочка» состоит из тонких коржей. Обычно их готовят в духовке. Для этого тесто равномерно выкладывается на пергамент, на котором уже нарисован круг нужного диаметра. Выпекать при 200 градусах, пока на поверхности коржа не появится равномерный золотистый цвет.

При сборке тортов необходимо хорошо пропитаться кремовой массой. Это могут быть как простые заварные или сметанные, так и более сложные сливочные, творожные, белково-сливочные массы. Пропитка не должна быть приторной, так как сами коржи довольно сладкие. В предлагаемых вариантах торта Молочница пошаговые рецепты двух видов крема для такого десерта: классический заварной со вкусом мороженого и самый простой сливочный.

Изготовление торта не требует изысканного декора. Обычно используется основная кремовая масса, которая сглаживает бока десерта и покрывает верх. Дополнительно боковые поверхности посыпают крошкой от более подсохшего коржа. Верх украшают узорами или просто разглаживают кремом по его поверхности. Иногда кремовый слой посыпают мелкой стружкой из разных сортов шоколада.

Торт «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с заварным кремом со вкусом мороженого

Первоначальный вариант торта «Молочная девочка», пошаговый рецепт настоящего заварного крема на десерт. Нежный вкус мороженого достигается за счет добавления в крем сливочного масла. Продукт должен быть очень качественным, с максимальным содержанием молочного жира. При использовании масел с растительными добавками сливочная масса потеряет свой вкус.

370 грамм цельного сгущенного молока;

10 гр. готовый культиватор.

Полторы столовые ложки муки;

Сливки высокой жирности — 120 гр.

Две столовые ложки сухого свежего крахмала.

1. Готовим тесто для торта.В просторную миску выливаем сгущенное молоко. К нему разбиваем яйца, легким взбиванием соединяем компоненты. В сухой миске смешать муку с разрыхлителем, дважды просеять смесь и влить ее к сгущенке, взбивая венчиком, довести до однородности. Всю муку сразу засыпать не нужно, лучше добавлять постепенно, по 1-2 ст. Это значительно облегчает процесс, небольшие порции муки легче вмешиваются в жидкую массу и она меньше комкуется. Кроме того, постепенное замешивание позволяет контролировать густоту теста — в зависимости от качества муки его норма может варьироваться. Чтобы лепешки не растекались по противню, нам нужно получить тесто погуще, чем для оладий.

2. Возьмите противень и пергамент. Отрежьте от рулона бумаги лист размером со сковороду. Теперь нам нужно определить места, где мы будем выкладывать тесто. Если сковорода большая, то на ней можно испечь сразу два коржа. Итак, вам понадобится шаблон, это может быть крышка, тарелка или дно металлической разъемной формы, диаметром 22 сантиметра. Прикладываем «шаблон» к бумаге, обводим контур карандашом, переворачиваем лист и переносим на противень.

3. Формируем коржи. Выкладываем в центр круга не более двух столовых ложек теста. С помощью ложки или широкого ножа аккуратно разровняйте его, соблюдая очерченные границы. Более простой вариант: воротник разъемной формы кладем на лист пергамента, которым уже накрыта жаровня. Выкладываем по центру две ложки теста и выкладываем равномерным слоем, после чего аккуратно снимаем доску.

4. Установив противень на средний уровень разогретой до 200 градусов духовки, выпекаем заготовки 6-9 минут (до легкого зарумянивания). Горячие лепешки сразу снимаем с пергамента широкой лопаткой, но предварительно подравниваем края. Для этого возьмите тарелку подходящего размера, положите ее на торт и обведите ножом круг. Перекладываем заготовку на решетку или льняное полотенце, обрезки сохраняем, они пригодятся для украшения торта.

5. Бывает, что из-за плохого качества бумаги нежные коржи плохо отделяются. При такой проблеме для следующих лепешек на пергамент необходимо мелко наносить растительное масло.

6. Выкладываем испеченные коржи на решетку или холст. Не рекомендуется складывать заготовки в стопку, они могут слипнуться.

7. Пока коржи остывают, начинаем готовить заварной крем со вкусом мороженого. Достаем масло из холодильника, разрезаем и оставляем в тепле. В небольшой сотейник влить полстакана молока. В чашке смешать крахмал с мукой, влить смесь в молоко, размешать венчиком, пока сухие ингредиенты не разойдутся, не оставляя комочков.Добавить сахар, добавить оставшееся молоко и снова все хорошо перемешать. На этот раз мы пытаемся растворить кристаллы сахара как можно лучше. Ставим сотейник на «медленный» нагрев и, непрерывно помешивая, кипятим сливки. Как только появятся первые признаки кипения, сделайте огонь немного меньше и продолжайте варить, пока крем не загустеет. Важно не переварить, горячая кремовая основа должна быть негустой, при остывании она станет гуще.

8. Остудить заварную массу до теплого состояния. Добавляем масло, успевшее к этому времени растаять и, энергично размешивая по кругу, доводим до однородности.Оставить до полного остывания. В чистую сухую миску влейте холодные сливки, с помощью миксера, начиная с пониженной скорости и постепенно увеличивая скорость, взбивайте до пышности. Здесь важна жирность сливок и их температура. Качественно взбить можно только хорошо охлажденный жирный продукт. За четверть часа до взбивания переставьте упаковку со сливками из «теплой» камеры холодильника в морозильную камеру. Многие кулинары рекомендуют выделять туда чашу для взбивания и венчик-миксер.

9. Выкладываем густую кремообразную массу на остывшую заваренную основу и тщательно перемешиваем. Крем будет готов, когда приобретет характерную гладкость.

10. Сборка торта. Положив один корж на тарелку, нанесите на него порцию крема. Укладываем следующий после него, щедро промазываем им. Повторяйте, пока не исчезнут все пробелы. Не экономьте на креме – коржи должны хорошо пропитаться. Этим же кремом покрываем самый верх торта, им же и бока десерта.

11. Приступаем к дизайну. Оставшиеся кусочки поломайте на более мелкие кусочки и слегка подсушите на сковороде или в духовке. Хорошо остыв, перетираем кусочки бисквита руками в крошку. Если есть блендер, лучше использовать его – процесс пойдет быстрее и малыш получится мельче. Бока торта посыпать раскрошенным бисквитом, налить в кондитерский шприц оставшийся крем и украсить верх.

Шоколадный вариант торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт со сливочным кремом и вишней

Пошаговый рецепт торта «Молочная девочка» с коржами из шоколадного теста и масляным кремом. Для верхнего слоя крема используется вишня, торт украшается тертым шоколадом. Какао-порошок используется для подкрашивания теста.

Банка цельного сгущенного молока;

Два больших яйца;

Рыхлитель для готового теста — 15 гр.;

40 г натурального какао-порошка;

600 г сливок жирностью не менее 35%;

6 столовых ложек нерафинированного сахара;

Один грамм ванильного порошка.

350 г вишни без косточек;

Желатин гранулированный — 3 гр.;

50 гр темного шоколада.

1. Насыпав муку в сухую миску, добавьте какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешав, просейте смесь через редкое сито. Это насытит его воздухом и убережет от случайных примесей.

2. В просторную миску разбить яйца, добавить сгущенку и слегка взбить. Доводить яично-молочную массу до пены не нужно, достаточно получить однородную смесь. Соединяем мучную смесь с жидкой основой, вводим постепенно, вливая одну-две столовые ложки, после чего хорошо перемешиваем. В итоге должно получиться тесто, по густоте как для приготовления оладий. Какао, как правило, загущает тесто, и поэтому постепенное добавление мучной смеси — лучший способ регулировать ее густоту.

3. Как и в предыдущем пошаговом рецепте торта «Молочная девочка», рисуем кружочки на пергаментной бумаге и выстилаем ею противень. Выкладываем по центру две ложки теста, хорошо размазываем, не выходя за очерченные границы. На первый взгляд его количество может показаться недостаточным, но это не так.При выпечке тесто хорошо поднимается, коржи не будут слишком тонкими.

4. Выпекаем при 200 градусах, время зависит от мощности духовки и в среднем может занять от шести до десяти минут. По цвету определить готовность сложно, так как тесто темное. Перед тем, как вынуть противень, проверьте пирог, слегка прижав его кончиками пальцев. Оно должно быть мягким и слегка пружинящим.

5. Снять широкой лопаткой горячие шоколадные коржи с бумаги и выложить на решетку, остудить.Не складывайте в стопку, они могут случайно слипнуться.

6. Приготовленной порции теста должно хватить не менее чем на восемь коржей диаметром 22 сантиметра. Последнюю заготовку желательно немного подсушить, она понадобится для украшения торта. Из него нужно будет сделать крошку, и мягкая корочка не будет крошиться.

7. Сливки кулинарные. Особенность приготовления сливок в температуре сливок, они должны быть хорошо охлаждены.Для качественного взбивания важна и их жирность, чем она ниже, тем меньше шансов получить качественные сливки.

8. Емкость, в которой будет готовиться крем, желательно охладить. Ставим в заморозку на десять минут, туда же ставим венчики миксера. После остывания сливки сливаем в миску и начинаем взбивать на пониженной скорости. Как только они начнут увеличиваться в объеме и густеть, начинаем добавлять сахарную пудру, и увеличиваем скорость миксера.Контролируем густоту крема – при подъеме венчиков сливочная масса должна за ними подниматься, а не опускаться.

9. Подготовить вишню. Если это свежие ягоды, после удаления косточек их немного бланшируют с небольшим количеством сахара для размягчения. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем в нем. Ягоды должны хорошо просохнуть. Замороженные вишни тоже бланшируют, но только после полного оттаивания, консервированные можно только сушить.

10. Подготавливаем желатин, его гранулы должны хорошо набухнуть, для чего заливаем прохладной водой и оставляем в ней.

11. Соберите десерт. В этом варианте торт Молочница лучше всего собирать в разъемном виде или использовать для сборки его бока. Поочередно, укладывая друг на друга, обильно смажьте кожу масляным кремом. Верхний корж не используется.

12. Отмерьте две столовые ложки сливок и положите в небольшую миску. Оставшуюся кремовую массу разделить пополам. Часть его пойдет на выравнивание бортиков, а другая на украшение верха торта.

13. Опускаем миску с набухшим желатином в емкость «водяной бани».Прогревать, непрерывно помешивая, до полного растворения. Слегка охладите желатиновую массу и смешайте ее со сливками, отставленными в миску. Выкладываем приготовленную смесь в одну из мисочек со сливками. Хорошо перемешать, вылить на верхнюю поверхность торта, разровнять. Равномерно выложите сушеные вишни и слегка придавите их. Помещаем торт на час в «теплое» отделение холодильника или на полчаса в морозилку.

14. Дождавшись застывания верхнего слоя, приступаем к дальнейшему оформлению торта: аккуратно снимаем бока, выравниваем бока оставшимся кремом, ломаем подсохший корж и перебиваем блендером.Посыпьте кремовый слой по бокам приготовленной крошкой, а сверху посыпьте мелкой шоколадной стружкой.

Хитрости приготовления торта «Молочная девочка» по пошаговым рецептам — полезные советы

Тесто универсальное, из него можно печь куличи не только в духовке, но и на сковороде. У этой техники есть небольшой нюанс: сковорода должна быть толстостенной, диаметром до 22 см, но не более. Перед выпечкой нового пирога его дно нужно хорошо смочить маслом, а нагрев конфорки должен быть чуть выше минимального.Мультиварка тоже может быть хорошим помощником. Принцип нанесения теста на дно чаши для готовки такой же, как и на пергамент, коржи готовятся за пять минут на программе «Выпечка».

Вариантов десерта множество, но все они основаны на базовых пошаговых рецептах торта «Молочница». Состав теста, последовательность замеса и способ выпечки неизменны. Новый вкус достигается за счет отшелушивания крема фруктами или ягодами, использования различных кремов.

Шаг 1: замесить тесто.

Замесить тесто для коржей очень просто. Сначала разбиваем в глубокую тарелку пару яиц и вливаем сгущенку. Все хорошо перемешать миксером, чтобы получилась однородная масса.

Просейте пшеничную муку и разрыхлитель для теста в одну и ту же тарелку. Снова возьмитесь за миксер (впрочем, вы справитесь и с обычным венчиком) и хорошенько все перемешайте. У вас должна получиться вязкая смесь, консистенция скорее жидкая, чем густая.
Важно:   есть один маленький секрет, если дать тесту постоять 15 минут , торты получатся чуть пышнее.

Шаг 2: испечь куличи.

Пока тесто немного настаивается, подготавливаем пергамент для выпечки. Возьмите один лист, который подходит к вашей кастрюле по форме и размеру, и начертите на нем круг диаметром 18-20 сантиметров . Если на пергаменте два круга, то рисуем два, только так, чтобы они не касались друг друга. Расстелите бумагу с нарисованными кругами поверх противня. №
Тесто выложите столовой ложкой на пергамент для выпечки и разровняйте так, чтобы оно тонким слоем заполнило весь нарисованный круг.Обычно требуется не более 2 столовые ложки имейте это в виду.

Поставить коржи в разогретую 180 градусов духовку на 5-7 минут . Тесто должно подрумяниться, его тоже выкладывают очень тонким слоем, чтобы пропеклось моментально.
Как только коржи будут готовы, сразу вынуть их из духовки, снять с пергамента и убрать остывать на кухонное полотенце или на чистый лист бумаги. А в это время сами приготовьте новую партию лепешек, снова вылив тесто на пергамент и поставив в духовку до готовности.
Когда все коржи будут готовы, их можно сложить друг на друга, проложив между ними пергамент для выпечки, и начать готовить крем, пока тесто не остынет.

Шаг 3: приготовить крем.

Сливки необходимо взбить миксером с сахарной пудрой в пену. Чтобы все получилось как надо, сливки и все приспособления для приготовления сливок следует охладить. И, конечно же, очень важна жирность, если она меньше 30-35%, то сливки вряд ли превратятся в сливки.

Шаг 4: соберите торт.

Коржи и крем готовы, осталось самое простое: собрать торт. Для этого просто уложите коржи друг на друга, щедро промазывая каждый слой кремом из взбитых сливок. Не жалейте сливок, так как тесто очень хорошо впитывает прослойку, становясь нежнее и еще вкуснее.
В конце оставшимся кремом обмажьте торт со всех сторон и сверху, при желании вы можете украсить свой десерт чем-то еще, например, стружкой из колы или лепестками миндаля, у меня просто дробленые орехи.
Чтобы торт «Молочная девочка» был еще вкуснее, нужно дать ему настояться, лучше всего отправить его на ночь в холодильник, а насладиться чудесным десертом можно только на следующий день.

Шаг 5: подавайте торт.

Торт «Молочная девочка» подойдет как для обычного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Он прост в приготовлении и дает простор воображению, так что каждая хозяйка сможет украсить его по-своему. Торт может стать произведением искусства или, как в моем случае, обрести домашний простой вид.А еще будет очень вкусно и красиво!

Итак, о чем же торт Молочницы? Вы, наверное, и сами все поняли. Готовится он легко, все ингредиенты можно найти если не на кухне, то в ближайшем магазине, а вкус у этого десерта просто восхитителен, сладок и невероятно нежен! Неудивительно, что у многих хозяек рецепт этого торта отмечен как самый любимый.
Приятного аппетита!

Если сомневаетесь в качестве бумаги для выпечки, смажьте ее растительным или сливочным маслом, тогда пирог не прилипнет.

Украсить торт Молочница можно шоколадной глазурью, любыми ягодами или орехами, все это прекрасно сочетается со сладкими коржами и нежным кремом из взбитых сливок.

Вместо сливок, если вдруг в ближайшем магазине не продается достаточно жирного, можно использовать сметану, взбить ее так же с сахарной пудрой.

Торт «Молочная девочка» — самый подходящий вариант, если вы хотите попробовать что-то новенькое и вкусное. Торт несложный в исполнении, он состоит из тонких бисквитных коржей, которые готовятся буквально за считанные минуты.Тесто замешивается на сгущенке с добавлением яиц и рыхлителя. Именно сгущенка стала причиной столь необычного названия. Рецепт родом из Германии и на пробу местные хозяйки предпочли взять марку молочного концентрата, название которого в переводе звучит как «Молочная девочка».

Предлагаем два варианта торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт классического десерта с заварным кремом и более сложный: шоколадный со сливками и вишней.

Технология изготовления торта «Молочная девочка» (пошагово)

Сам процесс приготовления теста достаточно прост и не требует усилий и лишнего времени.Особенность процесса: готовят две смеси, сухую и жидкую, после чего соединяют и вымешивают до однородности. Не нужно ничего долго взбивать, просто перемешивайте, соблюдая определенную последовательность. Тесто должно быть максимально однородным, а по густоте напоминать густую, не выдерживающую холода домашнюю сметану (как для оладий).

Торт «Молочная девочка» состоит из тонких коржей. Обычно их готовят в духовке. Для этого тесто равномерно выкладывается на пергамент, на котором уже нарисован круг нужного диаметра.Выпекать при 200 градусах, пока на поверхности коржа не появится равномерный золотистый цвет.

При сборке тортов необходимо хорошо пропитаться кремовой массой. Это могут быть как простые заварные или сметанные, так и более сложные сливочные, творожные, белково-сливочные массы. Пропитка не должна быть приторной, так как сами коржи довольно сладкие. В предлагаемых вариантах торта Молочница пошаговые рецепты двух видов крема для такого десерта: классический заварной со вкусом мороженого и самый простой сливочный.

Изготовление торта не требует изысканного декора. Обычно используется основная кремовая масса, которая сглаживает бока десерта и покрывает верх. Дополнительно боковые поверхности посыпают крошкой от более подсохшего коржа. Верх украшают узорами или просто разглаживают кремом по его поверхности. Иногда кремовый слой посыпают мелкой стружкой из разных сортов шоколада.

Торт «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с заварным кремом со вкусом мороженого

Первоначальный вариант торта «Молочная девочка», пошаговый рецепт настоящего заварного крема на десерт.Нежный вкус мороженого достигается за счет добавления в крем сливочного масла. Продукт должен быть очень качественным, с максимальным содержанием молочного жира. При использовании масел с растительными добавками сливочная масса потеряет свой вкус.

Состав:

370 г цельного сгущенного молока;

Два яйца;

Мука пшеничная — 140 гр.;

10 гр. готовый культиватор.

Полторы столовые ложки муки;

0,3 л молока;

Масло сливочное «Фермерское», сливочное — 70 гр. ;

120 гр. Сахара;

Сливки высокой жирности — 120 гр.

Две столовые ложки сухого свежего крахмала.

Способ приготовления:

1. Приготовление теста для торта. В просторную миску выливаем сгущенное молоко. К нему разбиваем яйца, легким взбиванием соединяем компоненты. В сухой миске смешать муку с разрыхлителем, дважды просеять смесь и влить ее к сгущенке, взбивая венчиком, довести до однородности. Всю муку сразу засыпать не нужно, лучше добавлять постепенно, по 1-2 ст.Это значительно облегчает процесс, небольшие порции муки легче вмешиваются в жидкую массу и она меньше комкуется. Кроме того, постепенное замешивание позволяет контролировать густоту теста — в зависимости от качества муки его норма может варьироваться. Чтобы лепешки не растекались по противню, нам нужно получить тесто погуще, чем для оладий.

2. Возьмите противень и пергамент. Отрежьте от рулона бумаги лист размером со сковороду. Теперь нам нужно определить места, где мы будем выкладывать тесто. Если сковорода большая, то на ней можно испечь сразу два коржа. Итак, вам понадобится шаблон, это может быть крышка, тарелка или дно металлической разъемной формы, диаметром 22 сантиметра. Прикладываем «шаблон» к бумаге, обводим контур карандашом, переворачиваем лист и переносим на противень.

3. Формируем коржи. Выкладываем в центр круга не более двух столовых ложек теста. С помощью ложки или широкого ножа аккуратно разровняйте его, соблюдая очерченные границы. Более простой вариант: воротник разъемной формы кладем на лист пергамента, которым уже накрыта жаровня.Выкладываем по центру две ложки теста и выкладываем равномерным слоем, после чего аккуратно снимаем доску.

4. Установив противень на средний уровень разогретой до 200 градусов духовки, выпекаем заготовки за 6–9 минут (до легкого зарумянивания). Горячие лепешки сразу снимаем с пергамента широкой лопаткой, но предварительно подравниваем края. Для этого возьмите тарелку подходящего размера, положите ее на торт и обведите ножом круг. Перекладываем заготовку на решетку или льняное полотенце, обрезки сохраняем, они пригодятся для украшения торта.

5. Бывает, что из-за плохого качества бумаги нежные коржи плохо отделяются. При такой проблеме для следующих лепешек на пергамент необходимо мелко наносить растительное масло.

6. Выкладываем испеченные коржи на решетку или полотно. Не рекомендуется складывать заготовки в стопку, они могут слипнуться.

7. Пока коржи остывают, начинаем готовить заварной крем со вкусом мороженого. Достаем масло из холодильника, разрезаем и оставляем в тепле.В небольшой сотейник влить полстакана молока. В чашке смешать крахмал с мукой, влить смесь в молоко, размешать венчиком, пока сухие ингредиенты не разойдутся, не оставляя комочков. Добавить сахар, добавить оставшееся молоко и снова все хорошо перемешать. На этот раз мы пытаемся растворить кристаллы сахара как можно лучше. Ставим сотейник на «медленный» нагрев и, непрерывно помешивая, кипятим сливки. Как только появятся первые признаки кипения, сделайте огонь немного меньше и продолжайте варить, пока крем не загустеет. Важно не переварить, горячая кремовая основа должна быть негустой, при остывании она станет гуще.

8. Заварную массу остудить до теплого состояния. Добавляем масло, успевшее к этому времени растаять и, энергично размешивая по кругу, доводим до однородности. Оставить до полного остывания. В чистую сухую миску влейте холодные сливки, с помощью миксера, начиная с пониженной скорости и постепенно увеличивая скорость, взбивайте до пышности. Здесь важна жирность сливок и их температура.Качественно взбить можно только хорошо охлажденный жирный продукт. За четверть часа до взбивания переставьте упаковку со сливками из «теплой» камеры холодильника в морозильную камеру. Многие кулинары рекомендуют выделять туда чашу для взбивания и венчик-миксер.

9. Густую кремообразную массу выкладываем на остывшую заваренную основу и тщательно перемешиваем. Крем будет готов, когда приобретет характерную гладкость.

10. Сборка торта. Положив один корж на тарелку, нанесите на него порцию крема. Укладываем следующий после него, щедро промазываем им. Повторяйте, пока не исчезнут все пробелы. Не экономьте на креме – коржи должны хорошо пропитаться. Этим же кремом покрываем самый верх торта, им же и бока десерта.

11. Приступаем к дизайну. Оставшиеся кусочки поломайте на более мелкие кусочки и слегка подсушите на сковороде или в духовке. Хорошо остыв, перетираем кусочки бисквита руками в крошку. Если есть блендер, лучше использовать его – процесс пойдет быстрее и малыш получится мельче.Бока торта посыпать раскрошенным бисквитом, налить в кондитерский шприц оставшийся крем и украсить верх.

Шоколадный вариант торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с масляным кремом и вишней

Пошаговый рецепт торта «Молочная девочка» с коржами из шоколадного теста и масляным кремом. Для верхнего слоя крема используется вишня, торт украшается тертым шоколадом. Какао-порошок используется для подкрашивания теста.

Состав:

Банка цельного сгущенного молока;

Два больших яйца;

Рыхлитель для готового теста — 15 гр. ;

40 г натурального какао-порошка;

Полстакана муки.

Для сливок:

600 г сливок жирностью не менее 35%;

6 столовых ложек нерафинированного сахара;

Один грамм ванильного порошка.

Дополнительно:

350 гр вишни без косточек;

Желатин гранулированный — 3 гр.;

50 г темного шоколада.

Способ приготовления:

1. Насыпав муку в сухую миску, добавьте какао-порошок и разрыхлитель.Тщательно перемешав, просейте смесь через редкое сито. Это насытит его воздухом и убережет от случайных примесей.

2. В просторную миску разбить яйца, добавить сгущенку и слегка взбить. Доводить яично-молочную массу до пены не нужно, достаточно получить однородную смесь. Соединяем мучную смесь с жидкой основой, вводим постепенно, вливая одну-две столовые ложки, после чего хорошо перемешиваем. В итоге должно получиться тесто, по густоте как для приготовления оладий.Какао, как правило, загущает тесто, и поэтому постепенное добавление мучной смеси — лучший способ регулировать ее густоту.

3. Как и в предыдущем пошаговом рецепте торта «Молочная девочка», нарисуйте кружочки на пергаментной бумаге и выложите ее противнем. Выкладываем по центру две ложки теста, хорошо размазываем, не выходя за очерченные границы. На первый взгляд его количество может показаться недостаточным, но это не так. При выпечке тесто хорошо поднимается, коржи не будут слишком тонкими.

4. Выпекаем при 200 градусах, время зависит от мощности духовки и в среднем может занять от шести до десяти минут. По цвету определить готовность сложно, так как тесто темное. Перед тем, как вынуть противень, проверьте пирог, слегка прижав его кончиками пальцев. Оно должно быть мягким и слегка пружинящим.

5. Снять широкой лопаткой горячие шоколадные коржи с бумаги и выложить на решетку, остудить. Не складывайте в стопку, они могут случайно слипнуться.

6. Приготовленной порции теста должно хватить не менее чем на восемь коржей диаметром 22 сантиметра. Последнюю заготовку желательно немного подсушить, она понадобится для украшения торта. Из него нужно будет сделать крошку, и мягкая корочка не будет крошиться.

7. Кулинарные сливки. Особенность приготовления сливок в температуре сливок, они должны быть хорошо охлаждены. Для качественного взбивания важна и их жирность, чем она ниже, тем меньше шансов получить качественные сливки.

8. Емкость, в которой будет готовиться крем, желательно охладить. Ставим в заморозку на десять минут, туда же ставим венчики миксера. После остывания сливки сливаем в миску и начинаем взбивать на пониженной скорости. Как только они начнут увеличиваться в объеме и густеть, начинаем добавлять сахарную пудру, и увеличиваем скорость миксера. Контролируем густоту крема – при подъеме венчиков сливочная масса должна за ними подниматься, а не опускаться.

9. Подготовить вишню. Если это свежие ягоды, после удаления косточек их немного бланшируют с небольшим количеством сахара для размягчения. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем в нем. Ягоды должны хорошо просохнуть. Замороженные вишни тоже бланшируют, но только после полного оттаивания, консервированные можно только сушить.

10. Подготавливаем желатин, его гранулы должны хорошо набухнуть, для чего заливаем прохладной водой и оставляем в ней.

11. Соберите десерт. В этом варианте торт Молочница лучше всего собирать в разъемном виде или использовать для сборки его бока.Поочередно, укладывая друг на друга, обильно смажьте кожу масляным кремом. Верхний корж не используется.

12. Отмерьте две столовые ложки сливок и положите в небольшую миску. Оставшуюся кремовую массу разделить пополам. Часть его пойдет на выравнивание бортиков, а другая на украшение верха торта.

13. Опускаем миску с набухшим желатином в емкость «водяной бани». Прогревать, непрерывно помешивая, до полного растворения. Слегка охладите желатиновую массу и смешайте ее со сливками, отставленными в миску.Выкладываем приготовленную смесь в одну из мисочек со сливками. Хорошо перемешать, вылить на верхнюю поверхность торта, разровнять. Равномерно выложите сушеные вишни и слегка придавите их. Помещаем торт на час в «теплое» отделение холодильника или на полчаса в морозилку.

14. Дождавшись застывания верхнего слоя, приступаем к дальнейшему оформлению торта: аккуратно снимаем бока, выравниваем бока оставшимся кремом, ломаем подсохший корж и перебиваем блендером.Посыпьте кремовый слой по бокам приготовленной крошкой, а сверху посыпьте мелкой шоколадной стружкой.

Хитрости приготовления торта «Молочная девочка» по пошаговым рецептам — полезные советы

Тесто универсальное, из него можно печь куличи не только в духовке, но и на сковороде. У этой техники есть небольшой нюанс: сковорода должна быть толстостенной, диаметром до 22 см, но не более. Перед выпечкой нового пирога его дно нужно хорошо смочить маслом, а нагрев конфорки должен быть чуть выше минимального.Мультиварка тоже может быть хорошим помощником. Принцип нанесения теста на дно чаши для готовки такой же, как и на пергамент, коржи готовятся за пять минут на программе «Выпечка».

Вариантов десерта множество, но все они основаны на базовых пошаговых рецептах торта «Молочница». Состав теста, последовательность замеса и способ выпечки неизменны. Новый вкус достигается за счет отшелушивания крема фруктами или ягодами, использования различных кремов.

Рецепт торта «Молочница» пришел к нам из Германии и сразу занял достойное место среди других рецептов. Это и понятно, ведь «Молочная девочка» — это пышные, мягкие и ароматные коржи, пропитанные кремом. .

Торт имеет характерный аромат сгущенки и свежей клубники. Этот десерт и так хорош, но если мы добавим слой клубники, которая добавит нотку кислинки, то этому лакомству не будет цены.

Согласно рецепту, для приготовления торта «Молочная девочка» вам понадобится::

Кулинария:

Вбить яйца в сгущенку.


  Перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Смешать сыпучие продукты и просеять к сгущенному молоку и яйцам.

Снова взбить венчиком до однородности.

Если сгущенка хорошего качества, то тесто получается густое, как домашняя сметана. Готовое тесто оставить на 15 минут, так лепешки будут более пышными.

2 столовые ложки теста выложить в форму диаметром 20 см и разровнять по форме.Выпекать в разогретой до 180С духовке до румяной корочки.

Таким образом, израсходовать все тесто.

Если нет формы подходящего размера, то можно взять лист пергамента, нарисовать на нем круг нужного диаметра, выложить тесто и разгладить его по контуру нарисованного круга. После выпекания пергамент нужно сразу снять. Охладите испеченные кексы на решетке.

Если вы печете сразу несколько коржей, то не складывайте их сразу после выпечки, иначе они слипнутся.

Поскольку выпечка достаточно сладкая, лучше использовать не слишком сладкий крем. Например, взбитые сливки и клубника отлично подходят для тортов из сгущенки.

Приготовление крема:

Хорошо взбить охлажденные сливки, пока они не поднимутся. Добавьте порошок и снова взбейте. Берем первый корж, кладем на него 2 столовые ложки крема, разглаживаем.

Разложить нарезанную клубнику и покрыть 1 столовой ложкой сливок, разровнять.Накрыть сверху вторым коржом.

Собрать весь торт горкой. Слегка смажьте верхний корж кремом (1 столовая ложка).

Собранный торт оставить в холодильнике для устойчивости.

Пока «Молочная девочка» «отдыхает» в холодильнике, мы приготовим швейцарское безе или белково-заварной крем для покрытия торта.

Подготовить водяную баню. Пока вода закипает, взбивайте белки вместе с сыпучими компонентами в течение 1 минуты.Затем установите миску на водяную баню так, чтобы вода не касалась миски, и продолжайте взбивать белки на высокой скорости (!) в течение 10-12 минут. Необходимо следить за водой, чтобы брызги не попали в миску с белком. Во время взбивания белки приобретают плотную и блестящую основу.

пошаговый рецепт с фото

Торт Молочница очень нежный, вкусный, пропитанный, и предлагаю вам его пошаговый рецепт с фото. Этот торт буквально тает во рту, он готовится из самых простых ингредиентов. И не случайно он так называется — сочетание тонких коржей на сгущенке и взбитых сливках — это сама нежность! Также торт «Молочная девочка» можно приготовить с мороженым, но сегодня мы рассмотрим более простой, но не менее вкусный – классический вариант. Итак, торт «Молочная девочка» – рецепт с фото пошагово.

Торт Молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

Продукция:

Яйца — 2 шт.,

молоко сгущенное — 1 шт.,

мука — сто шестьдесят грамм,

Разрыхлитель

— 15 грамм.

Сливки жирные — пол-литра,

сахарная пудра — две-три столовые ложки

персики консервированные (или что-то еще для прослойки, но идеально подойдут персики)

Торт Молочная девочка — рецепт с фото пошагово

1. Взбить два яйца

2. Добавить одну банку сгущенки, перемешать. Просеять 160 гр. муки смешать с 15 гр.порошок для выпечки. Получается приличное количество разрыхлителя, но не пугайтесь, в тесте это не чувствуется.

3. Перемешать, тесто должно получиться как густая сметана. Оставьте в покое на пятнадцать минут.

4. Вот что получилось через 15 минут: появились пузырьки, в тесте произошла реакция, которая позволила бы пирожным быть более пышными.

5. Нарисуйте круг на бумаге для выпечки. У меня 25 см.

6. Выложить на пергамент две столовые ложки теста и аккуратно, задумчиво распределить по всему кругу.

7. Затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Это занимает около пяти минут. Коржи не должны сильно потемнеть, как готовы, сразу вынимайте. Проверить можно, потрогав корж, если он не липнет к пальцу, значит он готов.

8. Испеките пять-семь коржей.

9. Нарезанные консервированные персики

10. Пол-литра сливок взбить до мягких пиков, добавить две-три столовые ложки сахарной пудры.

11. Побить еще немного

12.Смажьте торт кремом.

Торт «Молочная девочка» — самый подходящий вариант, если вы хотите попробовать что-то новенькое и вкусное. Торт прост в исполнении, состоит из тонких бисквитных коржей, которые готовятся буквально за считанные минуты. Тесто замешивают на сгущенке с добавлением яиц и рыхлителя. Именно сгущенное молоко стало причиной такого необычного названия. Рецепт родом из Германии и для пробы местные хозяйки предпочитали брать марку молочного концентрата, название которого в переводе звучит как «Молочная девочка».

Предлагаем два варианта торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт классического десерта с заварным кремом и более сложный: шоколадный соус с масляным кремом и вишней.

Технология приготовления торта «Молочная девочка» (пошагово)

Сам процесс приготовления теста достаточно прост и не требует усилий и лишнего времени. Особенность процесса: готовят две смеси, сухую и жидкую, после чего соединяют и вымешивают до однородности. Взбивать долго ничего не нужно, достаточно перемешать, соблюдая определенную последовательность. Тесто должно быть максимально однородным, а по густоте напоминать густую домашнюю сметану, не успевшую постоять на морозе (как для оладий).

Торт «Молочная девочка» состоит из тонких коржей. Обычно их готовят в духовке. Для этого тесто равномерно распределяется по пергаменту, на котором уже нарисован круг необходимого диаметра. Выпекать при 200 градусах до появления на поверхности коржа однородного золотистого цвета.

При сборке коржей нужно хорошо пропитать кремовой массой.Это могут быть как простые заварные или сметанные массы, так и более сложные сливочные, творожные, белково-сливочные массы. Пропитка не должна быть приторной, так как сами коржи довольно сладкие. В предлагаемых вариантах торта «Молочная девочка» есть пошаговые рецепты двух видов крема для такого десерта: классический заварной со вкусом мороженого и самый простой сливочный.

Оформление торта не требует сложного декора. Обычно используется кремовая масса, которой выравнивают бока десерта и покрывают верх. Дополнительно боковые поверхности посыпают крошкой от более подсохшего коржа. Верх украшают узорами или просто разглаживают кремом по его поверхности. Иногда сливочный слой посыпают мелкой стружкой из разных сортов шоколада.

Торт «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с заварным кремом мороженое

Оригинальный вариант торта Молочница, пошаговый рецепт настоящего заварного крема на десерт. Нежный вкус мороженого получается за счет добавления в сливки сливочного масла… Продукт должен быть очень высокого качества, с максимальной жирностью молока. При использовании масел с растительными добавками сливочная масса потеряет свой вкус.

370 грамм цельного сгущенного молока;

10 гр. конченный рыхлитель.

Полторы столовые ложки муки;

Сливки высокой жирности — 120 гр.

Две столовые ложки сухого свежего крахмала.

1. Приготовить тесто для пирога. В просторную миску выливаем сгущенное молоко. Разбиваем к нему яйца, соединяем компоненты легким взбиванием. В сухой миске смешать муку с разрыхлителем, дважды просеять смесь и залить ее сгущенкой, взбить венчиком и довести до однородности. Не обязательно добавлять всю муку сразу, лучше добавлять постепенно, по 1-2 столовые ложки за раз. Это значительно облегчает процесс, небольшие порции муки легче размешиваются в жидкой массе и она менее комковатая. Кроме того, постепенное замешивание позволяет контролировать густоту теста — в зависимости от качества муки его скорость может меняться.Чтобы коржи не растекались по противню, нам нужно получить тесто погуще, чем для оладий.

2. Возьмите противень и пергамент. Отрежьте от рулона бумаги лист размером с мангал. Теперь нам нужно определить места, где мы будем выкладывать тесто. Если противень большой, можно испечь два коржа за один раз. Итак, вам понадобится шаблон, это может быть крышка, тарелка или дно металлической разъемной формы, диаметром 22 см. Прикладываем «шаблон» к бумаге, обводим контур карандашом, переворачиваем лист и переносим на противень.

3. Сформировать коржи. Выкладываем в центр круга не более двух ложек теста. Аккуратно разравниваем ложкой или широким ножом, соблюдая очерченные границы. Более простой вариант: разъемный борт кладем на лист пергамента, который уже застелен жаровней. Выкладываем в центр две столовые ложки теста и выкладываем ровным слоем, после чего аккуратно снимаем доску.

4. Установив противень на средний уровень разогретой до 200 градусов духовки, выпекаем заготовки 6-9 минут (до легкого зарумянивания).Горячие лепешки сразу снимаем с пергамента широкой лопаткой, но предварительно обрезаем края. Для этого возьмите тарелку подходящего размера, положите ее на торт и обведите острием ножа. Перекладываем заготовку на решетку или льняное полотенце, вырезки сохраняем, они пригодятся для украшения торта.

5. Бывает, что из-за бумаги низкого качества нежные коржи плохо отделяются. При такой проблеме для следующих коржей обязательно нужно тонко наносить на пергамент растительное масло.

№

6. Выложите испеченные коржи на решетку или холст. Не рекомендуется складывать заготовки в стопку, они могут слипнуться.

7. Пока коржи остывают, начинаем готовить заварной крем со вкусом мороженого. Достаем масло из холодильника, разрезаем и оставляем в тепле. В небольшую кастрюлю налейте полстакана молока. В чашке смешать крахмал с мукой, влить смесь в молоко, размешать венчиком, пока сухие ингредиенты не разойдутся, не оставляя комочков.Добавить сахар, добавить оставшееся молоко и снова все хорошо перемешать. На этот раз мы стараемся как можно лучше растворить кристаллы сахара. Ставим кастрюльку на «медленный» нагрев и, непрерывно помешивая, кипятим сливки. Как только появятся первые признаки кипения, немного убавьте огонь и продолжайте варить, пока крем не загустеет. Важно не переварить, горячая кремовая основа должна быть негустой и густеть при остывании.

8. Заварную массу охладить до теплого состояния. Добавьте растаявшее к этому времени масло и, интенсивно помешивая по кругу, доведите его до однородности. Оставить до полного остывания. В чистую сухую миску влейте холодные сливки, с помощью миксера, начиная с пониженной скорости и постепенно увеличивая скорость, взбивайте до пышности. Здесь важна жирность сливок и их температура. Хорошо взбить можно только хорошо охлажденный жирный продукт. За четверть часа до взбивания переместите упаковку со сливками из «теплого» отделения холодильника в морозильную камеру. Многие кулинары рекомендуют идентифицировать чашу миксера и венчики миксера в одном месте.

9. Выкладываем густую кремообразную массу на остывшую заваренную основу и тщательно перемешиваем. Крем будет готов, когда приобретет характерную для него гладкость.

10. Сборка торта. Выложив один корж на тарелку, положите на него порцию крема. Следующую кладем за ней, тоже обильно промазываем. Повторяем до тех пор, пока не исчезнут все заготовки. На креме не экономим — коржи должны хорошо пропитаться. Этим же кремом покрываем самый верхний корж, им же выравниваем бока десерта.

11. Начало работы над дизайном. Оставшиеся обрезки разломайте на более мелкие кусочки и слегка подсушите на сковороде или в духовке. Хорошо остыв, перетираем кусочки бисквита руками в крошку. Если у вас есть блендер, то лучше использовать его – процесс пойдет быстрее и крошка будет мельче. Бока торта посыпать раскрошенным бисквитом, остатки крема набрать в кондитерский шприц и украсить верх.

Шоколадный вариант торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт со сливочным кремом и вишней

Пошаговый рецепт торта «Молочная девочка» с коржами из шоколадного теста и масляным кремом.Для верхнего слоя крема используется вишня, торт украшается тертым шоколадом. Какао-порошок используется для окрашивания теста.

Банка цельного сгущенного молока;

Два больших яйца;

Рыхлитель для готового теста — 15 гр.;

40 гр. натуральный какао-порошок;

600 гр. сливки жирностью не менее 35%;

6 столовых ложек нерафинированного сахара;

Один грамм ванильного порошка.

350 гр. вишня без косточек;

Желатин гранулированный — 3 гр.;

50 гр. темный шоколад.

1. Насыпав муку в сухую миску, добавьте какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешав, пропускаем смесь через редкое сито. Это позволит насытить его воздухом и избавиться от случайных примесей.

2. В просторную емкость разбейте яйца, добавьте сгущенное молоко и слегка взбейте. До вспенивания яично-молочной массы доводить не нужно, достаточно получить однородную смесь. Соединяем мучную смесь с жидкой основой, вводим постепенно, вливая одну-две ложки, после чего хорошо перемешиваем.В сумме должно получиться тесто, густое, как на блинчик. Какао, как правило, загущает тесто, и поэтому постепенное добавление мучной смеси — лучший способ регулировать ее густоту.

3. Как и в предыдущем пошаговом рецепте торта «Молочная девочка», нарисуйте на пергаментной бумаге кружочки и выстелите ими противень. Выкладываем две ложки теста в центр, хорошо размазываем, не выходя за очерченные границы. На первый взгляд его количество может показаться недостаточным, но это не так.При выпечке тесто хорошо поднимается, коржи не будут слишком тонкими.

4. Выпекаем при 200 градусах, время зависит от мощности духовки и в среднем может занять от шести до десяти минут. По цвету определить готовность сложно, так как тесто темное. Прежде чем вынуть противень, проверьте корочку, слегка нажав кончиками пальцев. Оно должно быть мягким и слегка пружинящим.

5. Снять широкой лопаткой горячие шоколадные коржи с бумаги и выложить на решетку, остудить.Не складывайте их в стопку, они могут случайно слипнуться.

6. Приготовленной порции теста должно хватить минимум на восемь коржей диаметром 22 см. Последнюю заготовку желательно немного подсушить, она понадобится для украшения торта. Из него нужно будет сделать крошку, и мягкий пирог не рассыплется.

7. Приготовить крем. Особенность приготовления масляного крема при температуре сливок, они должны быть хорошо охлаждены. Для качественного взбивания немаловажное значение имеет и их жирность, чем она ниже, тем меньше шансов получить качественные сливки.

8. Емкость, в которой будет готовиться крем, охладить. Ставим в заморозку на десять минут, туда же ставим венчик миксера. После остывания перелейте сливки в миску и начните взбивать на пониженной скорости. Как только они начнут увеличиваться в объеме и густеть, начинаем добавлять сахарную пудру, и увеличиваем скорость миксера. Контролируем густоту масляного крема – при подъеме венчиков сливочная масса должна за ними подниматься, а не опадать.

9.Подготовьте вишни. Если это свежие ягоды, после удаления косточек их немного бланшируют с небольшим количеством сахара для размягчения. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем в нем. Ягоды должны хорошо просохнуть. Замороженную вишню тоже бланшируют, но только после полного оттаивания, тогда как консервированную вишню можно только сушить.

10. Подготавливаем желатин, его гранулы должны хорошо набухнуть, для чего заливаем прохладной водой и оставляем в ней.

11. Собираем десерт. В этом варианте торт «Молочная девочка» лучше всего собирать в разъемной форме или использовать для сборки его сторону.Поочередно, укладывая друг на друга, обильно смажьте кожу сливочным маслом. Верхний корж не используем.

12. Отмерьте две ложки сливок и положите в небольшую миску. Разделите оставшуюся сливочную массу пополам. Часть его пойдет на выравнивание бортиков, а другая на украшение верха торта.

13. Поставить миску с набухшим желатином в емкость «водяной бани». Прогревать, постоянно помешивая, до полного растворения. Желатиновую массу немного остудить и смешать со сливками, выложенными в миску.Выложите подготовленную смесь в одну из мисочек с кремом. Хорошо перемешать, вылить на верхнюю поверхность торта, разровнять. Равномерно распределите сушеные вишни и слегка придавите их. Помещаем торт на час в «теплое» отделение холодильника или на полчаса в морозилку.

14. Дождавшись застывания верхнего слоя, приступаем к дальнейшему украшению торта: аккуратно снимаем бока, выравниваем бока оставшимся кремом, ломаем подсохший корж и перебиваем блендером. Посыпьте кремовый слой по бокам приготовленной крошкой, а сверху посыпьте мелкой шоколадной стружкой.

Хитрости приготовления торта «Молочная девочка» по пошаговым рецептам — полезные рекомендации

Тесто универсальное, куличи из него можно печь не только в духовке, но и на сковороде. У этой техники есть небольшой нюанс: сковорода должна быть толстостенной, диаметром до 22 см, но не более. Перед выпечкой нового пирога его дно нужно хорошо смочить маслом, а нагрев конфорки должен быть чуть выше минимального.Мультиварка тоже может быть хорошим помощником. Принцип нанесения теста на дно варочной чаши такой же, как и на пергамент; коржи готовятся за пять минут с помощью программы «Выпечка».

Вариантов десерта множество, но все они основаны на базовых пошаговых рецептах торта «Молочница». Состав теста, последовательность замеса и способ выпечки не изменились. Новый вкус достигается прослоением крема фруктами или ягодами, использованием различных кремов.

Шаг 1: замесить тесто.

Замесить тесто для торта очень просто. Сначала разбейте на пару в глубокую тарелку куриные яйца и влейте сгущенку. Хорошо перемешать миксером до получения однородной массы.

Просейте пшеничную муку и разрыхлитель в одну и ту же тарелку. Снова возьмите миксер (впрочем, можно и обычным венчиком) и хорошенько все перемешайте. У вас должна получиться вязкая смесь, по консистенции больше жидкая, чем густая.
Важно: есть один маленький секрет, если дать тесту постоять 15 минут , куличи получатся чуть пышнее.

Шаг 2: испечь куличи.

Пока тесто немного настаивается, подготавливаем пергамент для выпечки. Возьмите один лист, подходящий по форме и размеру к вашему противню, и нарисуйте круг диаметром 18-20 сантиметров … Если на пергаменте два круга, то рисуйте два, только так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Расстелите бумагу с нарисованными на ней кругами на противне. №
Столовой ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки и разровняйте так, чтобы оно тонким слоем покрывало весь круг. Обычно не более 2 столовые ложки , учтите это.

Поместить куличи в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут … Тесто должно подрумяниться, оно выкладывается очень тонким слоем, поэтому пропечется моментально.
Как только куличи будут готовы, сразу же выньте их из духовки, очистите от пергамента и положите остывать на кухонное полотенце или на чистый лист бумаги. А в это время сами приготовьте новую партию лепешек, снова вылив тесто на пергамент и запустив его в духовку до готовности.
Когда все коржи будут готовы, вы можете сложить их друг на друга, проложив между ними пергамент для выпечки, и начать делать крем, пока тесто остывает.

Шаг 3: приготовить крем.

Сливки взбить миксером с сахарной пудрой в пену. Чтобы все получилось как надо, крем и все оборудование для приготовления крема необходимо поставить в холодильник. И, конечно же, очень важна жирность, если она меньше 30-35%, то сливки вряд ли получится взбить в крем.

Шаг 4: соберите торт.

Коржи и крем готовы, осталось самое простое: собрать торт. Для этого просто складываем коржи друг на друга, обильно промазывая каждый слой взбитыми сливками. Не жалейте сливок, так как тесто очень хорошо впитывает прослойку, становясь нежнее и еще вкуснее.
В конце обмажьте торт оставшимся кремом со всех сторон и сверху, при желании вы можете украсить свой десерт чем-то еще, например, стружкой от колы или лепестками миндаля, у меня просто дробленые орехи.
Чтобы торт «Молочная девочка» был еще вкуснее, ему нужно дать настояться, лучше всего отправить его в холодильник на ночь, а насладиться чудесным десертом можно только на следующий день.

Шаг 5: подавайте торт.

Торт «Молочная девочка» подойдет и для обычного семейного чаепития, и для праздничного стола. Он прост в приготовлении и оставляет широкий простор для фантазии, так что каждая хозяйка сможет украсить его по-своему. Торт может стать произведением искусства или, в моем случае, обрести простой домашний вид. ..А еще будет очень вкусно и красиво!

Что такого в торте «Молочная девочка»? Вы, наверное, и сами все поняли. Его легко приготовить, все ингредиенты можно найти если не на кухне, то в ближайшем магазине, а вкус у этого десерта просто восхитителен, сладок и невероятно нежен! Неудивительно, что многие хозяйки отметили рецепт этого торта как свой любимый.
Приятного аппетита!

Если сомневаетесь в качестве бумаги для выпечки, смажьте ее растительным или сливочным маслом, тогда пирог точно не прилипнет.

Украсить торт Молочница можно шоколадной глазурью, любыми ягодами или орехами, все это прекрасно сочетается со сладкими коржами и нежным кремом из взбитых сливок.

Вместо сливок, если вдруг в вашем ближайшем магазине не продается достаточно жирных, можно использовать сметану, ее взбивают с сахарной пудрой таким же образом.

Торт «Молочная девочка» — самый подходящий вариант, если вы хотите попробовать что-то новенькое и вкусное. Торт прост в исполнении, состоит из тонких бисквитных коржей, которые готовятся буквально за считанные минуты. Тесто замешивают на сгущенке с добавлением яиц и рыхлителя. Именно сгущенка и стала причиной столь необычного названия. Рецепт родом из Германии и для пробы местные хозяйки предпочитали брать марку молочного концентрата, название которого в переводе звучит как «Молочная девочка».

Предлагаем два варианта торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт классического десерта с заварным кремом и более сложный: шоколадный с масляным кремом и вишней.

Технология приготовления торта «Молочная девочка» (пошагово)

Сам процесс приготовления теста достаточно прост и не требует усилий и лишнего времени. Особенность процесса: готовят две смеси, сухую и жидкую, после чего соединяют и вымешивают до однородности. Взбивать долго ничего не нужно, достаточно перемешать, соблюдая определенную последовательность. Тесто должно быть максимально однородным, а по густоте напоминать густую домашнюю сметану, не успевшую постоять на морозе (как для оладий).

Торт «Молочная девочка» состоит из тонких коржей. Обычно их готовят в духовке. Для этого тесто равномерно распределяется по пергаменту, на котором уже нарисован круг необходимого диаметра. Выпекать при 200 градусах до появления на поверхности коржа однородного золотистого цвета.

При сборке коржей нужно хорошо пропитать кремовой массой. Это могут быть как простые заварные или сметанные массы, так и более сложные сливочные, творожные, белково-сливочные массы. Пропитка не должна быть приторной, так как сами коржи довольно сладкие.В предлагаемых вариантах торта «Молочная девочка» есть пошаговые рецепты двух видов крема для такого десерта: классический заварной со вкусом мороженого и самый простой сливочный.

Украшение торта не требует сложного декора. Обычно используется кремовая масса, которой выравнивают бока десерта и покрывают верх. Дополнительно боковые поверхности посыпают крошкой от более подсохшего коржа. Верх украшают узорами или просто разглаживают кремом по его поверхности.Иногда сливочный слой посыпают мелкой стружкой из разных видов шоколада.

Торт «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с заварным мороженым

Оригинальный вариант торта «Молочная девочка», пошаговый рецепт настоящего заварного крема на десерт. Нежный вкус мороженого достигается за счет добавления в крем сливочного масла. Продукт должен быть очень высокого качества, с наивысшей жирностью молока. При использовании масел с растительными добавками сливочная масса потеряет свой вкус.

Состав:

370 г цельного сгущенного молока;

Два яйца;

Мука пшеничная — 140 гр.;

10 гр. конченный рыхлитель.

Полторы столовые ложки муки;

0,3 л молока;

Масло фермерское, масло сливочное — 70 гр.;

120 г Сахара;

Сливки высокой жирности — 120 гр.

Две столовые ложки сухого свежего крахмала.

Способ приготовления:

1.Приготовьте тесто для пирога. В просторную миску выливаем сгущенное молоко. Разбиваем к нему яйца, соединяем компоненты легким взбиванием. В сухой миске смешать муку с разрыхлителем, дважды просеять смесь и залить ее сгущенкой, взбить венчиком и довести до однородности. Всю муку сразу добавлять не нужно, лучше добавлять постепенно, по 1-2 столовые ложки. Это значительно облегчает процесс, небольшие порции муки легче размешиваются в жидкой массе и она менее комковатая.Кроме того, постепенное замешивание позволяет контролировать густоту теста — в зависимости от качества муки его скорость может меняться. Чтобы коржи не растекались по противню, нам нужно получить тесто погуще, чем для оладий.

2. Возьмите противень и пергамент. Отрежьте от рулона бумаги лист размером с мангал. Теперь нам нужно определить места, где мы будем выкладывать тесто. Если противень большой, можно испечь два коржа за один раз. Итак, вам понадобится шаблон, это может быть крышка, тарелка или дно металлической разъемной формы, диаметром 22 см.Прикладываем «шаблон» к бумаге, обводим контур карандашом, переворачиваем лист и переносим на противень.

3. Сформировать коржи. Выкладываем в центр круга не более двух ложек теста. Аккуратно разравниваем ложкой или широким ножом, соблюдая очерченные границы. Более простой вариант: разъемный борт кладем на лист пергамента, который уже застелен жаровней. Выкладываем в центр две столовые ложки теста и выкладываем ровным слоем, после чего аккуратно снимаем доску.

4. Установив противень на средний уровень разогретой до 200 градусов духовки, выпекаем заготовки 6-9 минут (до легкого зарумянивания). Горячие лепешки сразу снимаем с пергамента широкой лопаткой, но предварительно обрезаем края. Для этого возьмите тарелку подходящего размера, положите ее на торт и обведите острием ножа. Перекладываем заготовку на решетку или льняное полотенце, вырезки сохраняем, они пригодятся для украшения торта.

5.Бывает, что из-за плохого качества бумаги нежные коржи трудно отделить. При такой проблеме для следующих коржей обязательно нужно тонким слоем наносить на пергамент растительное масло.

6. Выложите выпеченные коржи на решетку или холст. Не рекомендуется складывать заготовки в стопку, они могут слипнуться.

7. Пока коржи остывают, начинаем готовить заварной крем со вкусом мороженого. Достаем масло из холодильника, разрезаем и оставляем в тепле.В небольшую кастрюлю налейте полстакана молока. В чашке смешать крахмал с мукой, влить смесь в молоко, размешать венчиком, пока сухие ингредиенты не разойдутся, не оставляя комочков. Добавить сахар, добавить оставшееся молоко и снова все хорошо перемешать. На этот раз мы стараемся как можно лучше растворить кристаллы сахара. Ставим кастрюльку на «медленный» нагрев и, непрерывно помешивая, кипятим сливки. Как только появятся первые признаки кипения, немного убавьте огонь и продолжайте варить, пока крем не загустеет.Важно не переварить, горячая кремовая основа должна быть негустой и густеть при остывании.

8. Заварную массу охладить до теплого состояния. Добавьте растаявшее к этому времени масло и, интенсивно помешивая по кругу, доведите его до однородности. Оставить до полного остывания. В чистую сухую миску влейте холодные сливки, с помощью миксера, начиная с пониженной скорости и постепенно увеличивая скорость, взбивайте до пышности. Здесь важна жирность сливок и их температура. Хорошо взбить можно только хорошо охлажденный жирный продукт.За четверть часа до взбивания переложите пакет со сливками из «теплого» отделения холодильника в морозильную камеру. Многие кулинары рекомендуют размещать чашу миксера и венчики миксера в одном месте.

9. Густую кремообразную массу выкладываем на остывшую заваренную основу и тщательно перемешиваем. Крем будет готов, когда приобретет характерную для него гладкость.

10. Сборка торта. Выложив один корж на тарелку, положите на него порцию крема.Следующую кладем за ней, тоже обильно промазываем. Повторяем до тех пор, пока не исчезнут все заготовки. На креме не экономим — коржи должны хорошо пропитаться. Этим же кремом покрываем самый верхний корж, им же выравниваем бока десерта.

11. Начало работы над дизайном. Оставшиеся обрезки разломайте на более мелкие кусочки и слегка подсушите на сковороде или в духовке. Хорошо остыв, перетираем кусочки бисквита руками в крошку. Если у вас есть блендер, то лучше использовать его – процесс пойдет быстрее и крошка будет мельче.Бока торта посыпать раскрошенным бисквитом, остатки крема набрать в кондитерский шприц и украсить верх.

Шоколадный вариант торта «Молочная девочка»: пошаговый рецепт с масляным кремом и вишней

Пошаговый рецепт торта «Молочная девочка» с коржами из шоколадного теста и масляным кремом. Для верхнего слоя крема используется вишня, торт украшается тертым шоколадом. Какао-порошок используется для окрашивания теста.

Состав:

Банка цельного сгущенного молока;

Два больших яйца;

Рыхлитель для готового теста — 15 гр.;

40 гр. натуральный какао-порошок;

Полстакана муки.

Для крема:

600 гр. сливки жирностью не менее 35%;

6 столовых ложек нерафинированного сахара;

Один грамм ванильного порошка.

Дополнительно:

350 гр. вишня без косточек;

Желатин гранулированный — 3 гр.;

50 гр. темный шоколад.

Способ приготовления:

1. Насыпав муку в сухую миску, добавьте какао-порошок и разрыхлитель.Тщательно перемешав, пропускаем смесь через редкое сито. Это позволит насытить его воздухом и избавиться от случайных примесей.

2. В просторную емкость разбить яйца, добавить сгущенное молоко и слегка взбить. До вспенивания яично-молочной массы доводить не нужно, достаточно получить однородную смесь. Соедините мучную смесь с жидкой основой, добавляйте постепенно, вливая одну-две столовые ложки, после чего хорошо перемешивайте. В сумме должно получиться тесто, густое, как для приготовления блина.Какао имеет тенденцию загущать тесто, поэтому постепенное добавление мучной смеси — лучший способ отрегулировать густоту.

3. Как и в предыдущем пошаговом рецепте торта «Молочная девочка», нарисуйте круги на пергаментной бумаге и застелите ею противень. Выкладываем две ложки теста в центр, хорошо размазываем, не выходя за очерченные границы. На первый взгляд его количество может показаться недостаточным, но это не так. При выпечке тесто хорошо поднимается, коржи не будут слишком тонкими.

4.Выпекаем при 200 градусах, время зависит от мощности духовки и в среднем может занять от шести до десяти минут. По цвету определить готовность сложно, так как тесто темное. Прежде чем вынуть противень, проверьте корочку, слегка нажав кончиками пальцев. Оно должно быть мягким и слегка пружинящим.

5. С помощью широкой лопаточки снимите горячие шоколадные коржи с бумаги, поместите их на решетку и охладите. Не складывайте их в стопку, они могут случайно слипнуться.

6. Приготовленной порции теста должно хватить минимум на восемь коржей диаметром 22 см. Последнюю заготовку желательно немного подсушить, она понадобится для украшения торта. Из него нужно будет сделать крошку, и мягкий пирог не рассыплется.

7. Приготовить крем. Особенность приготовления масляного крема при температуре сливок, они должны быть хорошо охлаждены. Для качественного взбивания немаловажное значение имеет и их жирность, чем она ниже, тем меньше шансов получить качественные сливки.

8. Емкость, в которой будет готовиться крем, охладить. Ставим в заморозку на десять минут, туда же ставим венчик миксера. После остывания перелейте сливки в миску и начните взбивать на пониженной скорости. Как только они начнут увеличиваться в объеме и густеть, начинаем добавлять сахарную пудру и увеличивать скорость миксера. Контролируем густоту масляного крема – при подъеме венчиков сливочная масса должна за ними подниматься, а не опадать.

9.Подготовьте вишни. Если это свежие ягоды, после удаления косточек их немного бланшируют с небольшим количеством сахара для размягчения. Затем откидываем на дуршлаг и оставляем в нем. Ягоды должны хорошо просохнуть. Замороженную вишню тоже бланшируют, но только после полного оттаивания, тогда как консервированную вишню можно только сушить.

10. Подготавливаем желатин, его гранулы должны хорошо набухнуть, для чего заливаем прохладной водой и оставляем в ней.

11. Собираем десерт. В этом варианте торт «Молочная девочка» лучше всего собирать в разъемной форме или использовать для сборки его сторону.Поочередно, укладывая друг на друга, обильно смажьте кожу сливочным маслом. Верхний корж не используем.

12. Отмерьте две ложки сливок и положите в небольшую миску. Разделите оставшуюся сливочную массу пополам. Часть его пойдет на выравнивание бортиков, а другая на украшение верха торта.

13. Поставить миску с набухшим желатином в емкость «водяной бани». Прогревать, постоянно помешивая, до полного растворения. Желатиновую массу немного остудить и смешать со сливками, выложенными в миску.Выложите подготовленную смесь в одну из мисочек с кремом. Хорошо перемешать, вылить на верхнюю поверхность торта, разровнять. Равномерно распределите сушеные вишни и слегка придавите их. Помещаем торт на час в «теплое» отделение холодильника или на полчаса в морозилку.

14. Дождавшись застывания верхнего слоя, приступаем к дальнейшему украшению торта: аккуратно снимаем бока, выравниваем бока оставшимся кремом, ломаем подсохший корж и перебиваем блендером.Посыпьте кремовый слой по бокам приготовленной крошкой, а сверху посыпьте мелкой шоколадной стружкой.

Хитрости приготовления торта «Молочная девочка» по пошаговым рецептам — полезные рекомендации

Тесто универсальное, куличи из него можно печь не только в духовке, но и на сковороде. У этой техники есть небольшой нюанс: сковорода должна быть толстостенной, диаметром до 22 см, но не более. Перед выпечкой нового пирога его дно нужно хорошо смочить маслом, а нагрев конфорки должен быть чуть выше минимального.Мультиварка тоже может быть хорошим помощником. Принцип нанесения теста на дно варочной чаши такой же, как и на пергамент; коржи готовятся за пять минут с помощью программы «Выпечка».

Вариантов десертов много, но все они основаны на базовых пошаговых рецептах торта «Молочница». Состав теста, последовательность замеса и способ выпечки не изменились. Новый вкус достигается прослоением крема фруктами или ягодами, использованием различных кремов.

Рецепт торта «Молочная девочка» пришел к нам из Германии и сразу занял достойное место среди других рецептов.Это и понятно, ведь «Молочная девочка» — это пышные, мягкие и ароматные коржи, пропитанные кремом. …

Торт имеет характерный аромат сгущенки и свежей клубники. Этот десерт и так хорош, но если еще добавить прослойку из клубники, которая придаст легкую кислинку, то цене этому лакомству не будет.

Согласно рецепту, для приготовления торта Молочница вам потребуется:

Подготовка:

Вбить яйца в сгущенку.


Перемешайте венчиком до получения однородной массы.

Сыпучие продукты смешать и просеять к сгущенному молоку и яйцам.

Еще раз все перемешать венчиком до однородности.

Если сгущенка хорошего качества, то и тесто получается густое, как домашняя сметана. Готовое тесто оставить отстояться минут на 15, так куличи получатся более пышными.

В форму диаметром 20 см выложить 2 столовые ложки теста и разровнять.Выпекать в разогретой до 180С духовке до румяной корочки.

Таким образом, израсходовать все тесто.

Если нет формы подходящего размера, то можно взять лист пергамента, нарисовать на нем круг нужного диаметра, выложить тесто и разгладить его по контуру нарисованного круга. Снимите пергамент сразу после выпечки. Остудите испеченный пирог на решетке.

Если вы печете сразу несколько коржей, то не складывайте их сразу после выпечки, иначе они слипнутся.

Поскольку выпечка довольно сладкая, лучше использовать не слишком сладкий крем. Например, взбитые сливки и клубника отлично подходят для тортов из сгущенки.

Приготовление крема:

Хорошо взбейте охлажденные сливки, пока они не поднимутся. Добавьте порошок и снова взбейте. Возьмите первый корж, положите на него 2 столовые ложки сливок, разровняйте.

Разложить нарезанную ломтиками клубнику и сверху положить 1 столовую ложку сливок, разровнять.Сверху накройте вторым коржом.

Собрать весь торт горкой. Слегка смажьте верхний корж кремом (1 столовая ложка).

Собранный по рецепту торт оставить в холодильнике для устойчивости.

Пока «Молочная девочка» «отдыхает» в холодильнике, мы приготовим швейцарское безе или белковый заварной крем для покрытия торта.

Приготовить водяную баню. Пока вода закипает, взбить белки вместе с сыпучими компонентами в течение 1 минуты.Затем поставьте миску на водяную баню так, чтобы вода не касалась миски, и продолжайте взбивать белки на высокой скорости (!) 10-12 минут. Следите за водой, чтобы брызги не попали в миску с белками. Во время взбивания белки приобретают плотную и блестящую основу.

Personal Pan Stories: Wacky Cake

Несмотря на то, что я вырос на молочной ферме, одним из моих любимых десертов в кулинарной книге моей семьи является «дурацкий торт» моей бабушки по отцовской линии. «Без яиц, без масла, без молока, мои прошлые просьбы об этом торте встретили большую нерешительность моей мамы в виде мягкого смешка, болезненной улыбки и «Ты уверен, что это то, что ты хочешь?»

Причудливый торт, который автор испекла во время написания этого эссе.

Рецепт короткий. Я улыбаюсь тому, что моя мать неправильно написала «дурацкий» как «чокнутый» в версии, переданной мне. Нерешительность и напряжение, которые сопровождают этот десерт — орфографические ошибки и все такое — говорят о его изначальном обещании и цели: рецепт, переданный и приготовленный американскими женщинами для лечения своих семей во время кризиса.

Хотя молочные продукты отсутствовали, патриотизм привел к тому, что дурацкие торты стали популярным продуктом питания во время Первой мировой войны. После Великой войны «военные торты», по-видимому, снова превратились в обычные десерты, от которых часто отказывались из-за их связи с дефицитом и лишениями. Несмотря на это сопротивление, значение ингредиентов военного пирога позволило ему возродиться и адаптироваться во время экономических и политических потрясений. Военные торты превратились в «торты депрессии», а во время Второй мировой войны стали особым «дурацким тортом» моей мамы.Его преподносили как «любимый рецепт» вооруженных сил США, поскольку его отец был на той же временной шкале, что и служба ее отца в американской 28-й дивизии 112-го пехотного полка, где он был ранен во время движения через Францию ​​в Германию.

Участник 4-H получает приз за дурацкую демонстрацию торта, The Star Press (Манси, Индиана), 12 июня 1948 года.

После Второй мировой войны дурацкий торт снова переименовали из десерта в кризис в основной рецепт для обучения сельских девочек, чтобы они стали гетеронормативными домохозяйками.Представленный на конкурсах 4-H и в учебниках по домоводству, дурацкий торт стал частью арсенала рецептов, которым владеют женщины, которые будут сплачивать семью, несмотря на процветание и трудности. С его помощью женщины могли принести роскошь десерта — радость, праздник и сладость — на американские столы даже в самые мрачные времена.

Учитывая его связь с патриотизмом и сельскохозяйственным образованием, дурацкий пирог попал в кулинарную книгу моей семьи. Но женщины-фермеры, такие как моя мама, также испытывали дополнительное давление, демонстрируя свою полную поддержку семейного молочного бизнеса на кухне.Мама была королевой отделения Future Farmers of America (FFA), а моя мать была альтернативной принцессой молочной фермы. Обе программы появились в 1950-х годах и привлекли молодых женщин-фермеров для поощрения населения, не занимающегося сельским хозяйством, потреблять молоко. Один из способов, которым женщины делали это, заключался в публикации рецептов на основе молочных продуктов в местных газетах, брошюрах и кулинарных книгах. Фермеры надеялись, что эти рекламные акции конкретизируют место молока на кухнях по всей Америке, но рекламные материалы в основном потреблялись другими семьями, занимающимися молочными фермами.

Бабушка автора (на фото крайняя справа) проголосовала за королеву отделения FFA. Intelligencer Journal (Ланкастер, Пенсильвания), 25 февраля 1961 г.

Фермерские семьи переживают кризис, и дурацкие торты далеко не спасают молочную промышленность. Но мы также переживаем экологический кризис и кризис в области здравоохранения, и дурацкий рецепт торта моей мамы снова был переименован. Wacky cake — веганский шоколадный торт; десерт, который еще больше сигнализирует об уязвимости молочного бизнеса. Это десерт, который больше не требует нормирования молочных ингредиентов.Он спрашивает, должны ли мы полностью избавиться от них. Точно так же, как в прошлом он сигнализировал об экономической борьбе, дурацкий пирог стал символом борьбы, с которой фермеры столкнулись в двадцать первом веке. Приспособляемость дурацкого торта позволила ему сохраниться из поколения в поколение в моей семье, несмотря на различные моменты неопределенности. Я снова возвращаюсь к нему со всем его багажом, поскольку сегодня мы вступаем на новый перекресток кризисов.

Рецепт: дурацкий торт для мамы

Ингредиенты

1 ½ стакана муки
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
1 чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки соли
6 столовых ложек растительного масла
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка ванили
1 стакан воды (комнатной температуры)

Направления 

Смешайте ингредиенты в кастрюле 8×8. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 30 минут.

Николь Велк-Джоргер (она/она) является научным сотрудником с докторской степенью в Университете штата Северная Каролина. Ее интересует, как капиталистические идеалы трансформировали человеческие и нечеловеческие тела. Ее первая книга будет посвящена озабоченности США телами крупного рогатого скота и долгой истории американских попыток превратить их в символы здоровья и устойчивости.

Рецепт молочного пирога: Как приготовить молочный пирог дома | Рецепт домашнего молочного пирога

Хотите попробовать рецепт молочного пирога дома? Вот простой рецепт молочного пирога или сладкого калакана!

Этот рецепт молочного пирога поможет вам приготовить идеальный молочный пирог митай, который будет таять во рту.Сладкая помадка, приготовленная из сгущенного молока, этот рецепт молочного пирога или сладкого калаканда станет вашим любимым. Это один из тех индийских молочных рецептов митхай, которые вы можете приготовить в один миг. Окончательный вид сладости Калаканд настолько соблазнителен, что идеально подходит для подачи вашим гостям. Каждый кусочек этого рецепта молочного пирога доставит ваши вкусовые рецепторы на небеса. В наши дни вы можете найти несколько вариантов молочного торта в кондитерских и ресторанах, и это из-за его популярности. Теперь молочный пирог можно приготовить быстро, не сворачивая молоко и не застывая.Многие люди используют панир и сгущенное молоко для приготовления этого восхитительного рецепта молочного пирога. Есть еще одна липкая версия молочного пирога, которую часто называют калаканд. Единственная разница между ними заключается в текстуре и цвете: известно, что калаканд белого цвета, а молочный пирог коричневатого цвета. Кроме того, молочный жмых менее влажный, более липкий и жевательный; с другой стороны, калаканд имеет высокое содержание влаги, менее жевательный или более липкий и совсем не липкий.Эти различия помогут вам определить этот десерт сейчас. Рекомендуется использовать цельное молоко, так как оно поможет вам получить более подходящую текстуру сладкого блюда. Кроме того, люди иногда используют фисташковый порошок при приготовлении десерта, так как он обеспечивает лучший вкус и аромат. Единственная причина, по которой молочный пирог имеет беловато-коричневый цвет, заключается в том, что, пока вы ставите пирог в форму для кекса диаметром 4-5 дюймов на 20-24 часа; верхний слой легко остывает, а нижний слой темнее, так как для остывания требуется время.Итак, в следующий раз, когда вам нужно будет приготовить рецепт индийского молочного пирога для своих близких, попробуйте это аппетитное лакомство из молочного пирога и наслаждайтесь!

21 «здоровая» привычка, которая заставляет вас набирать вес — ешьте это, а не то

Наука и методы исследований постоянно развиваются, а это означает, что рекомендации по снижению веса постоянно пересматриваются. Таким образом, то, что мы, возможно, считали полезным для здоровья несколько десятилетий назад (например, убедитесь, что все, что вы едите, не содержит жира), теперь было опровергнуто как фактическое содействие увеличению веса.Так что, если вы думаете, что едите здоровую пищу, но при этом набираете вес, это может быть потому, что то, что для вас «здорово», совсем не так.

Чтобы убедиться, что вы не стали жертвой мифов о здоровье, разрушающих диету, или следовали устаревшим советам, мы собрали фиктивные «здоровые» привычки, которые не только остановят ваш прогресс в похудении, но и могут привести к набору веса. несколько фунтов. Посмотрите, какие дурацкие советы о здоровье вас одурачили, и чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают.

iStock Photos

По мере того, как доказательства против сахара продолжают накапливаться, потребители ищут способы не только съесть свой пирог, но и буквально. Чтобы удовлетворить спрос, производители продуктов питания штампуют упакованные продукты без сахара, такие как пудинги, печенье и газированные напитки, но не перекручивайте их; эти варианты не помогут вам сократить. На самом деле, они могут иметь противоположный эффект на ваш кишечник. Многие искусственные подсластители вызывают высвобождение инсулина (основного гормона для накопления жира в нашем организме) в кишечнике, потому что они сладкие, как сахар.Кроме того, когда производители убирают сахар из продуктов, они часто добавляют вредные для вас жиры, такие как пальмовое масло и сливки, чтобы компенсировать вкус. Они также используют сахарные спирты, которые могут иметь слабительный эффект, если их употреблять в избытке. Вывод: если вам хочется чего-нибудь сладкого, откажитесь от вариантов «без сахара» и ешьте то, что вам действительно хочется, в умеренных количествах. (Если вы диабетик, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать о здоровых и безопасных способах сократить количество обработанных продуктов «без сахара» в вашем рационе.) Чтобы узнать о других способах уменьшить тягу к сладкому и хлопьям, ознакомьтесь с этими 20 советов, как отказаться от сахара от медицинских экспертов!

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Здорово, что вы так привержены своим тренировкам, но если вы тратите все свое свободное время на спринт и поднятие тяжестей, вы не даете своему телу достаточно времени для восстановления и восстановления, что может увеличить риск получения травмы и на самом деле препятствуют вашему прогрессу, объясняет Джей Кардиелло , эксперт по фитнесу и питанию, который лепил тела некоторых из крупнейших суперзвезд музыкальной сцены, включая 50 Cent и J.Ло. Чтобы убедиться, что вы даете своему телу время простоя, которое ему необходимо, Кардиелло предлагает брать один или два выходных дня в неделю.

БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Будь то долгая пробежка, сногсшибательный barre-sesh или горячая тренировка йоги, было бы ошибкой считать, что это не будет полным без похода в бар с напитками. «Если у вас есть привычка «заправляться» протеиновым коктейлем или смузи после каждой тренировки, вы можете пересмотреть свое решение», — говорит зарегистрированный диетолог Кейлин Ст.Джон, MS, RD , адъюнкт-профессор питания в пищевых исследованиях в Нью-Йоркском университете. «Для большинства тренировок продолжительностью более часа вполне достаточно употребления богатой белком пищи после них. Употребление протеинового коктейля между ними, скорее всего, не нужно, а вместо этого просто увеличивает потребление калорий». (См.: 7 способов, которыми смузи помогут вам набрать вес.) Если вы не планируете принимать пищу в дополнение к смузи после тренировки, то, во что бы то ни стало, выпейте смузи. На самом деле, сделайте его одним из этих 22 лучших рецептов протеиновых коктейлей для похудения.

Shutterstock

Если вы регулярно экономите калории в те дни, когда планируете выпить или пообедать после работы, вы можете принести больше вреда, чем пользы. Причина: трудно поддерживать хорошие привычки в еде и контролировать порции, когда вы голодны. Чтобы избежать переедания, перекусите чашкой молодой моркови или унцией миндаля, прежде чем отправиться на встречу с друзьями. Если вы пьете алкоголь, ограничьтесь максимум двумя напитками, чтобы сэкономить калории и не опьянеть и не потерять самообладание.

Shutterstock

Поскольку все больше людей полагаются на легкие закуски, а не на полноценные приемы пищи, чтобы подпитывать свой день, кажется, что все находятся в поисках следующего кусочка, который поможет им оставаться в форме. К сожалению, маркетологи нас обманывают. И они набрасывают вводящие в заблуждение фразы, ориентированные на здоровье, такие как «цельнозерновой», «без глютена» и «с низким содержанием жира» на продукты, которые содержат столько же (а во много раз больше) сладких лакомств, как мороженое и печенье. Так что, если кажущиеся здоровыми закуски, такие как ароматизированный йогурт, цельнозерновые хлопья, крендельки и сухофрукты, являются частью вашего репертуара перекусов, вы можете работать против своих целей на тренировке.

Shutterstock

Вы знаете, что употребление трансжиров может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, увеличения веса и инсульта, поэтому разумно держаться подальше от них. Но не все жиры должны быть в вашем списке «не есть». На самом деле, потребление полезных жиров, таких как оливковое и кокосовое масло, действительно может помочь вам похудеть и оставаться здоровым. «Жиры не только помогают нам усваивать многие витамины из нашего рациона, но также помогают дольше сохранять чувство сытости, что может способствовать усилиям по снижению веса», — объясняет зарегистрированный диетолог Лори Занини, RD, CDE .Не говоря уже о том, что продукты с пониженным содержанием жира, как правило, заменяют безвредные жиры низкоэффективными углеводами, которые быстро перевариваются, вызывая прилив сахара и, сразу после этого, возвращающийся голод. Проще говоря, они могут заставить вас набрать вес. Так что придерживайтесь жирной обработанной пищи (если вы вообще собираетесь ее есть) и включите в свой рацион несколько полножирных свежих продуктов. Зарегистрированный диетолог Лорен Слейтон, MS, RD включает в свой ежедневный рацион такие продукты, как оливковое масло, авокадо, рыбу, сливочное масло, топленое масло и кокосовое масло.Чтобы узнать, какие еще продукты стоит есть регулярно, ознакомьтесь с этими 40 продуктами, которые, по мнению экспертов по питанию, вы должны есть каждый день.

Shutterstock

Утренняя тренировка — отличный способ зарядиться энергией и начать день с более здоровой ноты. Проблема? Если вы завели будильник на 5 утра, но легли спать только после полуночи, вы можете упустить важный сон. Согласно исследованию Wake Forest, люди, сидящие на диете, которые спят пять часов или меньше, набирают в 2,5 раза больше жира на животе.Если вы хотите пойти в спортзал до рассвета, убедитесь, что вы ложитесь спать в разумное время, чтобы получить рекомендованные шесть-восемь часов ночи.

Shutterstock

К сожалению, хорошего может быть слишком много. В то время как недостаток сна связан с увеличением веса, исследователи из Wake Forest обнаружили, что те, кто спит более восьми часов в сутки, накапливают больше жира на животе, опасного вида, который связан с сердечными заболеваниями, диабетом и инсультом. Старайтесь спать в среднем от шести до семи часов в сутки — оптимальное количество для контроля веса.И сжигайте калории за ночь с помощью этих 30 вещей, которые нужно делать за 30 минут до сна, чтобы похудеть.

Shutterstock

Согласно опросу Совета по контролю за калориями, 17 процентов американцев пропускают приемы пищи, чтобы похудеть. Если это звучит как стратегия, которой вы живете, вполне возможно, что она отвечает за увеличение вашей талии. Это потому, что пропуск приемов пищи замедляет метаболизм и усиливает чувство голода. Это переводит ваше тело в основной режим накопления жира и увеличивает вероятность переедания при следующем приеме пищи.Чтобы поддерживать обмен веществ в течение дня, сосредоточьтесь на небольших, богатых белком и клетчаткой закусках или небольших порциях пищи каждые три-четыре часа. Вы не только сожжете больше калорий, питаясь небольшими порциями, но и избежите дневного спада и спада в конце рабочего дня.

Shutterstock

Омлет из яичного белка может быть вашим бранчем и завтраком, но пришло время полюбить эти шелковистые золотистые желтки. Они являются отличным источником сжигающего жир холина и витамина D, витамина, которого большинство американцев не потребляют в достаточном количестве.Почему это важно? Низкий уровень витамина D был связан с абдоминальным ожирением. Кроме того, желтки содержат полезные жиры, которые повышают чувство сытости, снижая вероятность переедания в течение дня, объясняет Сент-Джон.

То, что вы едите здоровую пищу, не означает, что вам не нужно контролировать порции. Помните, что даже полезные продукты содержат калории, поэтому, если вы переедаете такие продукты, как авокадо, овсянка и курица, вы можете набрать лишние килограммы. Половина вашей тарелки должна быть заполнена овощами, а оставшаяся половина должна содержать порцию нежирного белка размером с мобильный телефон, порцию зерна размером с кулак и немного жира не больше размера вашего указательного пальца.

Хотя тренировка имеет решающее значение для поддержания вашего метаболизма, если вы недавно не изменили режим тренировок, ваши шесть кубиков могут превратиться в едва заметные два, говорит доктор Шон М. Уэллс , личный тренер и автор книги «Двойной крест: обзор самой экстремальной программы упражнений» . «Если вы выполняли одну и ту же тренировку в течение последних нескольких месяцев, ваше тело больше не испытывает трудностей, а это означает, что оно не сжигает столько калорий, сколько могло бы в противном случае», — объясняет он.Поэтому, если вы обычно придерживаетесь занятий на велотренажере, подумайте о том, чтобы посетить тренировочный лагерь или класс зумбы, чтобы дать толчок вашему метаболизму. Не можете оставить свой Schwinn? Поищите более интенсивный урок или бросьте себе вызов, увеличивая сопротивление (да, даже если инструктор не говорит вам об этом).

Shutterstock

Для некоторых людей употребление безглютеновой пищи является необходимостью. Но для тех, кто думает, что «безглютеновый» означает благоприятный для потери веса, остерегайтесь ореола здоровья. Большинство видов безглютенового хлеба изготавливаются из очищенных зерен, причем наиболее популярной является белая рисовая мука.В этом хлебе содержится вдвое больше углеводов, чем в цельнозерновом хлебе. Кроме того, исследования показывают, что у людей, которые едят цельнозерновые продукты, меньше жира на животе, чем у тех, кто ест рафинированные зерна. Если вы должны отказаться от глютена из-за глютеновой болезни или аналогичного диагноза, ищите безглютеновый хлеб, приготовленный из смеси семян и натуральных цельных зерен без глютена, таких как просо и амарант. В противном случае держите хлеб в своем рационе, так как это отличный источник цельного зерна и клетчатки, просто убедитесь, что это один из лучших хлебов, купленных в магазине, для любой цели в области здоровья.

Shutterstock

«Тренеры укоренили в нашем мозгу, что мы должны что-то есть до и после тренировки», — говорит зарегистрированный диетолог Лиза Хаим, MS, RD и основатель The Well Necessities. «Настолько, что мы пренебрегаем нашим фактическим чувством голода и сытости и бездумно пихаем что-то в рот. Хотя прием пищи до и после тренировки необходим для спортивного восстановления, у многих людей достаточно энергии от недавнего приема пищи, который они съели, и не нужны эти дополнительные калории.Хорошее эмпирическое правило: если ваш последний прием пищи был за три или более часов до тренировки, возьмите богатую углеводами закуску (30 граммов углеводов или меньше)», — объясняет она.

Shutterstock

Если у вас непереносимость лактозы, отказ от молока, греческого йогурта и других популярных молочных продуктов для завтрака для экономии калорий может принести вам больше вреда, чем пользы. Основная причина: кальций играет ключевую роль в регулировании того, как организм усваивает пищу. В частности, он определяет, сжигаем ли мы калории или откладываем их в виде лишнего жира.С другой стороны, согласно отчету Университета Теннесси в Ноксвилле, диета, богатая кальцием, может помочь вам сжечь больше жира, и это именно то, что вам нужно, если ваша цель — похудеть. Если вам нужно отказаться от молочных продуктов, это не проблема. Просто не забудьте добавить в свой рацион эти 20 лучших продуктов, богатых кальцием, которые не являются молочными.

Shutterstock

Хотя белок может быть одним из самых обсуждаемых питательных веществ среди людей, сидящих на диете, употребление слишком большого количества этого вещества может привести к увеличению веса. Когда вы потребляете больше белка, чем нужно вашему организму (около 0.45 граммов на фунт для мужчин и 0,35 грамма на фунт для женщин) дополнительный белок, скорее всего, будет откладываться в виде жира, а избыток аминокислот будет выводиться из организма. Не убежден? Подумайте об этом: в одном недавнем исследовании более 7000 участников исследователи обнаружили, что у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием белка, риск набрать более 10% веса тела в ходе исследования был на 90% выше, чем у тех, кто ел меньше вещей. Ой!

Shutterstock

В ходе недавнего исследования люди оценили закуски с пометкой «органические» как менее калорийные, более питательные и даже вкуснее, чем те же закуски без пометки «органические».Единственная проблема? Вряд ли это так. Кроме того, термин «полностью натуральный» не является регулируемым, поэтому маркетологи могут использовать его для продуктов, которые по-прежнему сильно обработаны, калорийны и содержат много сахара. Если вы съедите эти продукты, не глядя на этикетку, вы можете потреблять больше калорий, чем думаете, что может подорвать ваши усилия по быстрой потере веса.

Shutterstock

Конечно, отказ от десерта сэкономит вам калории и сахар. Но постоянное лишение себя может привести к неконтролируемому перееданию позже.И если вы откажетесь от своего любимого сладкого лакомства в пользу «более здоровой» версии, вы можете чувствовать себя менее удовлетворенным и тянуться к чему-то другому, чтобы обуздать пристрастие к сладкому. Лучше отведать несколько кусочков любимого десерта, чем полностью себя лишить.

Shutterstock

Странно, но факт: согласно исследованию Йельского университета, когда вы думаете о еде как о чем-то легком, ваш мозг может вырабатывать больше грелина (гормона, повышающего аппетит и замедляющего обмен веществ). Чтобы сбалансировать уровень грелина, придерживайтесь ресторанных блюд, которые только кажутся снисходительными.Например, если вы в Chick-fil-A, попробуйте сэндвич с жареной курицей в панировке вместо салата Кобб. Сэндвич звучит как более снисходительная альтернатива, но на самом деле, съев его с зеленью, вы избавитесь от 300 калорий и 36 граммов жира.

Shutterstock

Если вы выполняете много упражнений или тренировок, которые требуют от вас сидения и лежания, вы должны знать, что сжигаете не так уж много калорий, верно? Поэтому, если вы после этого дозаправляетесь, как будто вы только что совершили долгую пробежку или побывали в тренажерном зале, вы можете набрать лишние килограммы.«Когда вы сидите или лежите, почти невозможно увеличить частоту сердечных сокращений настолько, чтобы внести существенные изменения в состав тела», — объясняет личный тренер и самый сексуальный тренер журнала People , Анджело Гринсери . Хотя йога и пилатес могут помочь вам поднять тонус и сжечь калории, лучше совмещать тренировки с другими активными видами деятельности, такими как бег, плавание или круговая тренировка в стиле HIIT.

Shutterstock

Нельзя отрицать, что сиропообразные, насыщенные сахаром смешанные напитки в кафе — калорийные бомбы.Но употребление чашки черного кофе каждое утро может ускорить ваш метаболизм; средний уровень метаболизма людей, которые пили кофе с кофеином, был на 16 процентов выше, чем у тех, кто пил кофе без кофеина, согласно исследованию, опубликованному в Journal of Basic and Clinical Physiology and Pharmacology. Кофе также является отличным напитком перед тренировкой, благодаря которому вы получаете заряд пота без всех добавленных наполнителей и искусственных подсластителей, которые продаются в местных магазинах пищевых добавок.Фактически, исследование «Медицина и наука в спорте и упражнениях» показало, что велосипедисты, принимавшие добавки с кофеином, испытывали на 3,1% больше силы, чем те, кто принимал плацебо. Если вы всегда получаете свою чашку кофе в Starbucks, убедитесь, что кофеин приносит пользу вашему телу, заказав один из этих 13 лучших низкокалорийных напитков Starbucks.

Тирамису Запеченная овсяная каша – сладкое, пикантное и острое

Тирамису – традиционный итальянский десерт, обычно приготовленный из пальчиков, смоченных в кофе, с восхитительной сливочной комбинацией сыра маскарпоне, сахара и яиц.Затем этот десерт посыпают декадентским какао-порошком. Итак, как же превратить этот вкусный десерт в веселый и полезный завтрак? С некоторыми изменениями и большим вдохновением от этого традиционного блюда вы можете насладиться запеченным овсяным блюдом в стиле тирамису на завтрак или в качестве полезной закуски. Эта запеченная овсянка приобретает глубину вкуса благодаря заваренному эспрессо и чистому экстракту ванили; верхний слой представляет собой смесь сливочного сыра и йогурта, посыпанную какао-порошком.

Все о запеченной овсянке Тирамису

Этот рецепт не является подлинным рецептом Тирамису; Моя цель состояла в том, чтобы воссоздать вкус этого традиционного десерта, но в форме завтрака (и с овсянкой).Добавление эспрессо играет ключевую роль в формировании вкусового профиля; в сочетании с ванильным экстрактом эти ароматизаторы создают знакомый вкус, но более легкий.

Этот рецепт включает верхний сливочный слой, приготовленный из йогурта и сливочного сыра. Это отличает его от других моих рецептов запеченной овсянки. Вы можете есть эту запеченную овсянку холодной (как традиционный тирамису) или быстро разогреть ее в микроволновой печи, чтобы снять озноб, не сильно меняя состав верхнего слоя. Я люблю подавать свои с фруктами, такими как клубника или банан, для сытного завтрака.

Какая на вкус печеная овсянка?

Лучшее описание запеченной овсянки — это то, что она похожа на плотный влажный пирог. Это мое решение для периодического приготовления овсянки. Другими словами, давайте пропустим пакеты с овсянкой быстрого приготовления и не будем беспокоиться о том, что вам придется перемешивать и готовить овсяные хлопья на плите. Просто смешайте овес с жидкостью и ароматизаторами и запеките все вместе.

Если вы считаете, что не любите овсянку, я все же рекомендую вам попробовать печеную овсянку.Это не ваша типичная комковатая овсянка (если это та часть, от которой вы не без ума). Он легко режется, как торт, и его можно есть отдельно в качестве закуски или в сочетании с йогуртом и фруктами для сытного завтрака.

Так как моя запеченная овсянка не содержит яиц, ее очень легко приготовить и испечь. Вы можете запекать его столько, сколько хотите, чтобы получить любую текстуру, к которой вы стремитесь. Вам не нужно беспокоиться о недожаривании или пережаривании чего-либо. И поскольку этот рецепт не содержит яиц или молочных продуктов, он полностью веганский и не содержит молочных продуктов.Он также может быть безглютеновым, если вы используете сертифицированный безглютеновый овес.

Что понадобится для приготовления запеченной овсянки Тирамису

• несладкое яблочное пюре
  • Действует как натуральный подсластитель для этого блюда; обычно я использую пюре из перезревших бананов, но я не хочу, чтобы их вкус перебивал это блюдо.
• кленовый сироп
  • Я использую органический кленовый сироп от Киркланда.
• несладкий какао-порошок
• разрыхлитель
• старинный овес
  • Я использую овес Quaker, но подойдет любая марка.
• несладкое миндальное молоко (или молоко из кешью) или обезжиренное молоко
• кошерная соль
• тростниковый сахар
  • Используется в топпинге для придания сладости; можно также использовать обычный сахарный песок.
• экстракт ванили
• сваренный эспрессо
  • Если у вас нет доступа к приготовлению эспрессо, вы можете использовать растворимый эспрессо. Вы также можете использовать крепкий, обычный кофе, если хотите.
• сливочный сыр с пониженным содержанием жира
• простой обезжиренный греческий йогурт
  • Мой любимый бренд — Fage.

Как приготовить запеченную овсянку тирамису

Начните с предварительного нагрева духовки до 375F. Сбрызните форму для запекания антипригарным кулинарным спреем. В миске смешайте яблочное пюре, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и 1 столовую ложку какао-порошка. Добавьте заваренный эспрессо, молоко и овсяные хлопья. Перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания. Запекайте овсянку 35 минут.

Пока варятся овсяные хлопья, взбейте сливочный сыр, йогурт, сахар и ванильный экстракт в другой миске.Когда овсяные хлопья будут готовы, добавьте сливочную начинку поверх овсяных хлопьев ровным слоем, как глазурь. Посыпать оставшимся какао-порошком.

Тирамису Запеченная овсянка

Тирамису — традиционный итальянский десерт, обычно приготовленный из пальчиков, смоченных в кофе, со сливочной смесью сыра маскарпоне, сахара и яиц. Затем этот десерт посыпают декадентским какао-порошком. Итак, как же превратить этот вкусный десерт в веселый и полезный завтрак? С некоторыми изменениями и большим вдохновением от этого традиционного блюда вы можете насладиться запеченным овсяным блюдом в стиле тирамису на завтрак или в качестве полезной закуски.Эта запеченная овсянка приобретает глубину вкуса благодаря заваренному эспрессо и чистому экстракту ванили; верхний слой представляет собой смесь сливочного сыра и йогурта, посыпанную какао-порошком.

Распечатать Штырь Ставка

Курс: Завтрак

Кухня: Американская

Ключевое слово: Овсянка

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций: 4

калорий: 230 ккал

Автор: Стеф

Ингредиенты

• 3/4 Кубок недвиженного AppleSauce
• 2 TBSP Maple Syrup
• 1 TBSP Несладные какао-порошок
• 1 TSP ванильный экстракт
• 1/2 TSP выпечки
• 1/4 TSP кошерная соль
• 1 / 2 чашки несладкого молока из кешью, миндального или обезжиренного молока
• 1/2 чашки сваренного эспрессо
• 1.5 чашек овсяных хлопьев

Топпинг

• 1/2 чашки обезжиренного греческого йогурта без добавок
• 1/4 чашки сливочного сыра с пониженным содержанием жира
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 2 ч. л. какао-порошок

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375F.

• Сбрызните кулинарным спреем небольшую форму для выпечки или кастрюлю. Я использовал для этого форму для запекания размером 8,5 x 11 дюймов и емкостью 2,5 кварты.

• Добавьте яблочное пюре, кленовый сироп, какао-порошок, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт и перемешайте.

• Добавьте молоко и эспрессо. Взбейте вместе.

• Добавить овес. Сложите.

• Равномерно вылейте смесь в форму для запекания.

• Выпекать при 375°С в течение 35 минут.

• В небольшой миске взбейте сливочный сыр и йогурт вместе с сахаром и ванильным экстрактом.

• Нанесите начинку на запеченную овсянку.

• Посыпьте какао-порошком всю поверхность блюда.

Питание

Порция: 1шт (1/4 часть блюда) | Калорийность: 230 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 8 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 9 мг | Натрий: 306 мг | Калий: 304 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 97 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 111 мг | Железо: 2 мг

Вам также могут понравиться эти другие рецепты запеченной овсянки с использованием какао-порошка:

Запеченная овсянка с ягодами и шоколадом

Запеченная овсянка с вишней и темным шоколадом

Запеченная овсянка с темным шоколадом

Пионерка из теста для замораживания печенья.Взбейте влажные ингредиенты и сахар в отдельной большой миске. День Святого Патрика с легким сахарным печеньем Shamrock! Домашние вырезки из сахарного печенья покрыты глазурью и сахарным песком для сладкого удовольствия, которое понравится всем. Добавьте муку и соль. В большой миске смешайте корицу, муку, пищевую соду и соль. Затем положите их в пакет для заморозки для хранения. Вмешайте шоколадную стружку лопаточкой. Используйте замороженное слоеное тесто, чтобы сократить время, и обязательно подавайте с ванилью или ванилью. Затем сформировать диски и заморозить диски на противне в морозильной камере.Поместите шарики теста на расстоянии 2 дюймов друг от друга на несмазанные жиром противни. 3. Добавьте яйцо и ванильную пасту и перемешайте до однородности. Выпечка: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, затем… Как приготовить печенье с ореховым пирогом. Поместите пергаментную бумагу на противень размером в половину или четверть листа. Это простой и легкий рецепт, и в нем нет никакой вины! Вы фанат теста для печенья? Я уверен, и мои дети тоже. Сформируйте длинные бревна, заверните их в вощеную бумагу, скрутите концы, чтобы закрыть, и поставьте в холодильник, пока они не затвердеют.Вмешайте сухие ингредиенты. Когда вы будете готовы испечь тесто, просто разогрейте духовку, поместите замороженные шарики из теста для печенья на противень, как свежее тесто, и выпекайте, при необходимости добавляя 2-4 минуты к рекомендуемому времени приготовления. Инструкции по заморозке: выложите шарики теста для печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой, плотно накройте и заморозьте на 2–3 часа или до тех пор, пока тесто для печенья полностью не замерзнет. Добавьте картофельные чипсы и шоколадные чипсы. Неважно, замораживаете ли вы отдельное тесто для печенья с шоколадной крошкой, нарезаете и нарезаете печенье для приготовления песочного печенья или вырезаете печенье для… Указания.Хорошо перемешать. Направления. Добавьте воду, оливковое масло и розмарин и перемешайте вручную, пока не образуется рыхлое тесто. Это замороженное тесто для хлеба, обычное тесто для хлеба, которое обычно состоит из 3 буханок в упаковке. Разделить тесто на четыре части. Перемешайте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт в миске до получения однородной массы, добавляя больше молока или сахара… Когда тесто для печенья замерзнет, ​​храните его в пакете или контейнере в морозильной камере до 3 месяцев. Добавьте лимонную цедру, мед и необязательный пищевой краситель, а затем сухие ингредиенты.Заморозить. После того, как вы приготовили простое тесто для печенья Ри с арахисовым маслом и леденцами, сформируйте из него бревно и дайте ему остыть в холодильнике. Прошло много времени с тех пор, как я делал это абсолютно восхитительное лакомство (до Рождества!), но оно мне так понравилось, что я должен был поделиться им с вами. Выдавите как можно больше воздуха, промаркируйте пакет и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Он не хранит никаких личных данных. Когда вы мечтаете о угощении, вы просто хотите что-нибудь сладкое и рыхлое как можно быстрее.*Этот рецепт был первоначально опубликован 21.01.2011. Заморозьте или поставьте в холодильник тесто для печенья как минимум на 2–4 часа или даже на ночь. Переложите замороженные горки теста в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет. Заморозьте сырое тесто для печенья на срок до 3 месяцев. Используя 1 столовую ложку печенья, зачерпните и сверните куклу. Женщина-первопроходец не использует пергамент, но мне с пергаментом легче убирать. Посыпать муку, пищевую соду, винный камень и соль поверх масляной смеси. Скатанные шарики выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.Экономьте на всем, от еды до топлива. В жаркие летние дни на своем ранчо в Похаске, штат Оклахома, женщина-первопроходец знает идеальный способ охладиться. В миску или чашу стационарного миксера, снабженного венчиком, добавьте шоколадную стружку или кусочки и перемешайте. Сформируйте из каждой части рулет длиной около 6 дюймов и диаметром 1-1/2 дюйма. Заморозьте тесто для печенья на несколько часов или до полного замерзания. Когда вы будете готовы испечь одно или несколько печений, испеките замороженное печенье, не размораживая. Смешайте сливочное масло, сахар и коричневый сахар.Раскатайте тесто для печенья до толщины около 1/4 дюйма на посыпанной мукой или какао поверхности и нарежьте на желаемые формы. Разрежьте тесто на 24 части и скатайте в шарики диаметром 1 дюйм. 4. Обратите внимание на небольшую потерю текстуры при замораживании уже испеченного печенья. Переложите замороженные шарики из теста для печенья в герметичный контейнер и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Поместите пищевую пленку на поверхность … Лучшие рецепты печенья для женщин-первопроходцев к сезону праздничной выпечки. Взбивать 2-3 минуты. Выпеченное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев.Получите больше рецептов от ree, на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности выложите слоеное тесто. Пометьте пакет названием рецепта, датой, количеством и инструкциями по выпечке. Разогрейте духовку до 350˚F (175˚C). С помощью стационарного миксера или ручного электрического миксера взбейте масло, масло, сахар и сахарную пудру. ДА! Я предлагаю зачерпнуть тесто для печенья в шарики и заморозить тесто для печенья в необработанном виде. И это включает в себя МНОГО сахара! У Ри Драммонд, безусловно, есть это… Женщина-первопроходец любит классическое сахарное печенье с глазурью, идеально подходящее для праздников и практически любого другого времени года.Добавьте муку, какао-порошок и соль, перемешайте, пока тесто не станет однородным. Затем тонко раскатайте тесто, сохраняя общую прямоугольную форму. Как только тесто замерзнет, ​​достаньте его из морозилки и плотно оберните полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Для облегчения очистки застелите противень размером 9х13 дюймов алюминиевой фольгой. Место… Шаги. Используйте формочки для печенья и перенесите вырезки на противень. Любое оставшееся тесто — или всю партию, если вы сохраните ее на потом — можно выложить на вощеную, пергаментную или деликатесную бумагу группами по шесть, 10 или любой другой порцией, которую вы предпочитаете.Заверните в вощеную бумагу, затем положите в пакеты для заморозки. Если есть одно дело люди. 8 долларов. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Производительность». Хранить тесто в герметичном… Добавьте охлажденную шоколадную смесь и взбивайте на средней скорости до однородности, около 1 минуты. Замороженное печенье, возможно, придется выпекать на 1-2 минуты дольше. Dough Cookie Dough Dough Вот более здоровый и самый декадентский рецепт Dough теста для печенья из нута. были зарегистрированы заболевания coli.Десерт, который Ри Драммонд хранит в своей морозилке. Постепенно всыпать мучную смесь в взбитую с сахаром смесь. Поместите ингредиенты для каждого вкуса в шесть разных мисок. Заморозьте шарики из теста для печенья на противне примерно на 30 минут, затем переложите в большой пакет на молнии. Подавайте с ванильными вафлями, крендельками, крекерами, фруктами или другим печеньем. У нас есть очень вкусное и очень универсальное тесто для печенья с арахисовым маслом, которое мы использовали для этого рецепта. Раньше у меня было достаточно терпения, чтобы… Супы, рагу, лазанья, блинчики с мясом и тесто для пирогов — вот некоторые из наших любимых заморозок — ознакомьтесь с другими идеями ниже.Удалите корочки пирога из пакетов. Добавьте в миску яйцо, арахисовое масло и ваниль и перемешайте до однородности. Скрыть изображения. Разморозьте его в холодильнике на несколько… Вывод: Есть так много веских причин, чтобы заморозить тесто для печенья. Для сладких угощений, которые также хорошо замораживаются, Ри также готовит сахарное печенье (тесто!) для нарезки и выпечки, а также кусочки чашки с арахисовым маслом. Сложите полумесяцем и сверните или прижмите края, чтобы запечатать. Поместите формы для хлеба в морозильную камеру и дайте тесту застыть примерно 10 часов.Смешайте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Смешайте крем с помощью электрического ручного миксера. __/__/__ (Дата) * Предварительно разогрейте духовку до 375°F. Тесто быстро собирается в ком… Поместите тесто в миску и переверните со всех сторон маслом. Через 25 секунд переверните тесто и поставьте в микроволновку еще на 25 секунд. Добавить в … 10 видов теста для печенья, которые можно заморозить сейчас и насладиться потом | Кухня лучшая www. Затем поместите печенье в пакеты для заморозки или пластиковые контейнеры, прокладывая слой пергамента между каждым слоем печенья.С помощью миксера на низкой скорости вмешайте муку, пищевую соду и соль, пока они не смешаются. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Дайте печенью полностью остыть на противне. Как заморозить тесто до первого подъема. Выложить на печенье. Быстрое тесто для пиццы из лепешек Easy Chef. Отвечать. Добавьте… Инструкции. 6. Выпекайте замороженные шарики из теста для печенья еще минуту, размораживать не нужно. Добавьте миску с сухими ингредиентами в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до Да! Если вы замораживаете тесто для печенья, я предлагаю вам сначала оставить тесто в холодильнике на 2 дня.Его представило правительство в лучшем поле. Не подрумянивайте края. С помощью стационарного миксера с насадкой-лопастью или в большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и оба вида сахара на средней скорости, пока они не станут мягкими, кремообразными и однородными… Замороженные шарики из теста для печенья с шоколадной крошкой. Если хотите, испеките муку заранее. Достаньте из духовки и при желании сразу же придавите еще 7 M&M’s поверх каждого печенья. Каждую раскатайте в рулет диаметром 8-10 см. Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински.Это делает печенье более свежим и вкусным. орг. Разогрейте духовку до 350°F. Затем добавить 2 яйца по одному. Имя * Накройте тесто и охладите не менее часа. Чтобы заморозить невыпеченное печенье: разделите тесто на шарики и разложите на противне, застеленном пергаментом. Просто добавьте… Каждая партия теста для печенья для гурманов от Poppie замешивается с нуля в нашей женской пекарне в Чикаго, штат Иллинойс. Замороженное тесто для печенья хранится около 3 месяцев. Я больше из тех, кто готовит и ест.Последнее обновление 25.12.18. Экстра замечательно замораживает. Вылейте тесто для брауни на тесто для печенья и полностью покройте его. Добавьте апельсиновую цедру, ваниль и яйца, пока они хорошо не перемешаются. Поэтому, когда вы хотите горячее и свежее печенье из духовки, просто разогрейте его. Приготовление вкусных, привлекательных, творческих рецептов печенья — это весело, но иногда эта тяга приходит СИЛЬНО. Используйте противень и смажьте нижний корж слегка взбитым вилкой яйцом (яичным белком) перед тем, как добавить начинку из большой миски.Храните тесто для печенья в пакете/контейнере для морозильной камеры до 3 месяцев в морозильной камере. 5 столовых ложек) на … В большой миске смешайте муку, соль, дрожжи и сахар. Поместите порции теста для печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой или бумагой Silpat, по крайней мере, на 1 1/2 или 2 … На хорошо посыпанную мукой поверхность выньте тесто из миски мокрыми руками. Овсяное печенье отлично подходит для завтрака, а также идеально подходит для полдника. Варианты овсяного печенья После сборки, но перед приготовлением, поместите рулеты Pioneer Woman с кремовой начинкой из курицы на противень и заморозьте не менее 2 часов.8 долларов США. 14 января 2018 г. — Получите рецепт кукурузного печенья с шоколадной крошкой, беконом и карамелью от Food Network. Замораживание дрожжевого теста: 2 способа заморозить тесто для хлеба вверх www. Напишите дату на упаковке перманентным маркером. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте на 4-18 часов. Поместите на подготовленные противни на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Сначала взбейте сливочное масло комнатной температуры и сливочный сыр. Чтобы заморозить тесто для печенья: Сформируйте шарики из теста для печенья и положите их на противень. Намажьте немного на каждую остывшую тарталетку для женщин-пионеров.Замороженное тесто для печенья хранится до 2 месяцев, если добавить 2 1/2 стакана теплой воды, дрожжи, сахар и оливковое масло. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. 1/37. Holiday Candy And Cookie Recipes Ри тестирует восхитительные идеи для кухонных лайфхаков, чтобы улучшить свою игру на завтрак, в том числе ярлык для блинов с шоколадной стружкой и лесным орехом; она создает сумасшедший омлет в пакете; выпускает вафельницу для сырных взломанных вафельниц Hash Browns. Налейте ½ стакана вафельного теста на вафельницу с помощью половника.Альтернатива охлаждению теста: Охладите тесто для печенья целиком в течение 1 часа. Корица, масло и сахар в жевательном сахарном печенье. Заморозить файлы cookie легко, если следовать этим простым советам. Разогрейте духовку до 350 градусов. Чтобы испечь тесто для печенья из замороженного, выпекайте еще 1-2 минуты. После заморозки маленькие шарики теста… Шаги: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Самовывоз завтра в суперцентре Бентонвилля. Наклейте на пакет инструкции по выпечке. После того, как печенье застынет, примерно… *Этот рецепт был первоначально опубликован 21.01.2011.Как заморозить… Разогрейте духовку до 350ºF. Смешайте, пока хорошо не смешано. Очевидно, хранить их в морозильной камере. Сделайте их полностью с нуля или ознакомьтесь с моими полусамодельными советами, чтобы сделать их еще проще. Если вы хотите рецепт печенья, который ошеломляет, пропустите печенье с каплями и выберите одно из этих печенья с вертушками. Вы можете быть уверены, что мы используем только натуральные ингредиенты. Заморозить выпеченное печенье: Заморозить перед глазированием печенья: полностью остудить выпеченное печенье, накрыть печенье на противне фольгой или полиэтиленовой пленкой для замораживания и поместить в морозильную камеру.Вмешайте шоколадные чипсы. Добавьте яйцо и ваниль и перемешайте. Обвалять шарики в сахаре и корице и выложить на несмазанный противень. Добавьте какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль. Заморозить до твердости. 09 Новый. Создатель дня. Эти булочки с корицей созданы с любовью и стоят того на 100%! Знаешь, если это рецепт Ри, то это будет… Вкуснятина. Выпекайте печенье в течение 16-20 минут или до легкого и равномерного подрумянивания. Если печенье было покрыто льдом, положите печенье на противень в один слой и полностью заморозьте.пионерка, 9 мар. view_cookie_policy: 11 месяцев: файл cookie устанавливается подключаемым модулем GDPR Cookie Consent и используется для хранения информации о том, дал ли пользователь согласие на использование файлов cookie. Выпекать 18-20 минут в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Используя маленькое и среднее печенье базовой формы или … Шоколадное печенье с начинкой Oreo — лучшие рецепты блога, из своего Гранд-Рапидс, штат Мичиган, Сара Мейерс делится этими сладкими угощениями. Когда будете готовы выпекать, положите замороженное печенье на противень.Как только тесто застынет, переместите его в закрывающийся пакет Ziploc для морозильной камеры. Или забавный вариант — добавить корицу и белые чипсы с жареными орехами пекан в любой из этих рецептов шоколадных чипсов. идет. Каждый 2-фунтовый контейнер теста для печенья для гурманов может испечь 32 печенья по 1 унции или 16 печений по 2 унции. Выпекайте прямо из замороженного состояния, увеличивая время выпечки по мере необходимости. Пока духовка разогревается, оставьте тесто для печенья на противне, пока оно нагревается. В отдельной миске смешайте сливочное масло и сахар.Мы берем это красивое изображение замороженного теста для печенья миссис Филдс, возможно, это самая популярная тема, которую мы разделяем в Google или Секрет успеха овсяного печенья заключается в тесте, которое должно быть хорошо обработано, чтобы оно было однородным. Смешайте до объединения. Неважно, замораживаете ли вы отдельное тесто для печенья с шоколадной крошкой, нарезаете и нарезаете печенье для песочного печенья или вырезаете печенье для… Поместите противень в морозильную камеру примерно на час, пока оно не замерзнет.Как только порции сырого теста заморозятся, поместите их в плотный контейнер для морозильной камеры или полиэтиленовый пакет. В большой миске взбейте сливочное масло на средней скорости, пока оно не станет однородным и кремообразным, около 2 минут. Тем временем смешайте муку, пищевую соду и соль в миске среднего размера. Постепенно взбивайте… Вмешайте 1/2 стакана муки, разрыхлитель и 1/8 чайной ложки соли в смесь какао, пока тесто не станет однородным. Вбить ваниль и яйца. Добавьте клюкву, кусочки белого шоколада и орехи макадамия. Чтобы проверить, насколько хорошо тесто выдержит хранение в холодильнике, я приготовила еще две партии булочек.Дать постоять в теплом месте, пока не увеличится вдвое, примерно на 1 час. Вылейте густые сливки на тесто. Пресса … Вывод: Есть так много веских причин, чтобы заморозить тесто для печенья. Сбрызните тесто от 1/2 до 1 стакана растопленного сливочного масла. Печенье с корицей — лучшая часть завтрака и десерта одновременно. 27 мая 2017. Добавить яйца и ваниль, перемешать. вкус дома. Достаньте замороженное тесто из форм. Посыпьте тесто сверху мукой и накройте влажным полотенцем. Праздничные конфеты и рецепты печенья Печенье с шоколадной крошкой.У меня получилось 6 бананов из теста для печенья с арахисовым маслом и 10 бананов с шоколадной крошкой из моих партий теста для печенья, но результаты будут зависеть от того, сколько теста для печенья используется на каждый банан. Смешайте сухие ингредиенты с масляной смесью. Добавьте 1 чайную ложку красного пищевого красителя и перемешайте, пока цвет не станет однородным. Затем испеките тесто для печенья согласно инструкции. Украшение вашего печенья. Чтобы заморозить оставшееся печенье, положите охлажденное печенье в безопасный пакет для морозильной камеры с застежкой-молнией или в герметичный контейнер.Когда будете готовы к употреблению, разморозьте в холодильнике в течение ночи. Вы можете заморозить НЕИСПЕЧЕННОЕ полено песочного теста с орехами пекан. Выпекайте 8-10 минут или пока края не схватятся. Шоколадные чашки с арахисовым маслом. Sqwincher Sqweeze Electrolyte Freezer Pops — … Охладите тесто в течение 30 минут (по желанию). Положите замороженные шарики из теста в пакет для заморозки. Базовое тесто для печенья с шоколадной крошкой, орехи пекан, кокосовая стружка; Большинство испеченных печенек отлично подходят для заморозки и содержат всего несколько советов. Взбейте вместе, пока не смешано. Нарежьте печенье на ломтики толщиной ½ дюйма и разложите их на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленном противне.Тесто для замороженного печенья миссис Филдс. Добавьте размягченное масло, арахисовое масло, пищевую соду, ваниль и соль. Узнайте, как приготовить великолепный пионерский коблер с персиками и рулетиками в форме полумесяца. Завершите вымешивание теста вручную, добавляя муку по мере необходимости, пока тесто не станет напоминать пластилин. Выложите раскатанное тесто на противни и заморозьте на 1 час. Это тесто для печенья с арахисовым маслом остается мягким и его легко замешивать. Хорошее печенье с шоколадной крошкой, горячее из духовки, — одно из величайших удовольствий, которое вы можете себе позволить.Как заморозить тесто для печенья, чтобы ускорить время охлаждения Праздничное меню. Используйте сахар для украшения или советы по выпечке, идеи рецептов и многое другое. Затем поместите в закрывающиеся пластиковые пакеты и верните в морозильную камеру. 3а. Выкладывайте тесто средними ложками (1. ИДЕАЛЬНО для быстрого угощения! Нет необходимости размораживать тесто для печенья перед выпечкой.Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте муку, соль и пищевую соду и перемешайте на медленном огне, пока они не смешаются. * Выложите желаемое количество печенья на противень, застеленный пергаментом. Высыпать муку на пергамент и выпекать 5 минут. Разогрейте духовку до 375 градусов и застелите 2 противня пергаментной бумагой. Выпекать в замороженном виде еще 1-2 минуты. Я побежал в магазин и после того, как шарики теста для печенья замерзли, положите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией для морозильной камеры. Теперь посыпьте масло 1 чашкой сахара, а затем щедро посыпьте корицей.Охлажденное тесто до и после выпечки. Смешать жир и сахар до кремообразного состояния. Равномерно распределите тесто по 24 формочкам для кексов. Зачерпните столовыми ложками теста и скатайте гладкие круглые шарики. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Другие мысли: здорово приготовить тесто заранее, когда время ограничено. Печенье Нутелла. Ммммм, да. Выпечка из замороженного: я обычно пеку прямо из замороженного. Подпишитесь на нашу электронную почту. Накройте и поставьте тесто в холодильник минимум на 1 час. Застелите противни пергаментной бумагой или застелите силиконовым ковриком для выпечки.Перед украшением разморозить на столе при комнатной температуре. Взбить яйца и ваниль. ) Разогрейте духовку до 450 градусов. 8) 4. Сахарное печенье «Трилистник». Есть фантастический суп с орехами и тыквой, который можно заморозить, … none Чтобы разморозить диски из теста для печенья, разверните один из них и положите на слегка посыпанную мукой поверхность, чтобы начать раскатывать. Затем достаньте из холодильника и ни в коем случае не думайте замораживать тесто для печенья. В большой миске взбить сливочное масло и сахар. Выпекайте 18-20 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Печенье. Когда все будет готово к выпечке, достаньте из морозильной камеры и дайте оттаять в течение 15-20 минут. Чтобы заморозить тесто для печенья: Скатайте тесто в шарики, затем быстро заморозьте на противне примерно на 30 минут или пока оно не затвердеет. Дайте остыть в течение 5 минут. Смешайте сливочное масло и сахар. Поместите полиэтиленовую пленку на поверхность … Как заморозить тесто для печенья: Приготовьте тесто для печенья по своему любимому рецепту. Храните шарики из теста для печенья в закрытом контейнере в холодильнике до 1 недели. Кусочки печенья, такие как шоколадная стружка или овсяное печенье с изюмом, лучше всего замораживаются, если вы заранее разделите тесто на порции.Хорошо заверните его в полиэтилен и фольгу. Чтобы заморозить невыпеченное печенье: Поместите формованные шарики из теста для печенья на противень и заморозьте, пока они не затвердеют. Поместите их в морозильную камеру, чтобы они затвердели, по крайней мере, на 20 минут. Когда вы будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 350 ° F. Используйте по назначению. Используя мерку 1/4 стакана, скатайте тесто для печенья в шарики и охладите не менее 3 часов. Это лучше пропечет дно пирога и сделает корочку хрустящей. Сверху украсьте нарезанной клубникой, черникой, нарезанным киви и кусочками апельсина.Выпекать на противнях, застеленных пергаментом, при 350ºF. Ри Драммонд запускает новую линию замороженных продуктов Сформируйте из теста два диска толщиной примерно 1 дюйм. Чтобы испечь: Разогрейте духовку до 350 (умеренно). 5 унций) Охлажденное печенье Pillsbury с арахисовым маслом. Выпекать при 375 9-11 минут. В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте 1-1/2 стакана сливочного масла и сахара, пока они хорошо не смешаются. Разрежьте замороженное тесто на ломтики толщиной 1/2 дюйма. После того, как они готовы, поместите отдельные шарики теста в безопасный для морозильной камеры пластиковый пакет и напишите дату.Положите сливочное масло в чашу миксера с насадкой-лопаткой и взбивайте на средней скорости, пока оно не станет однородным. Должен. Добавьте арахисовое масло и хорошо перемешайте. Выпекайте печенье в течение 10 минут, пока края не станут слегка золотистыми. Эти кусочки — один из моих любимых десертов для шоколадной вечеринки. Завернуть в вощеную бумагу. Чтобы сохранить тесто для печенья для последующего использования, скатайте из него шарики и положите их рядом на противень, застеленный пергаментной бумагой. Достаньте тесто из морозилки, когда оно будет готово к использованию.Застелите противень пергаментной бумагой. Посыпьте большую миску мукой и переложите тесто в миску. Взбивайте в течение 3 минут до однородной, воздушной массы и светло-бежевого цвета. Добавьте просеянную сахарную пудру и снова взбейте, пока смесь не станет гладкой и шелковистой. Затем добавьте яйцо и ваниль и перемешайте до однородности. Сформировав из теста рулет, заверните его в вощеную бумагу и поставьте в холодильник на 4-5 дней. Добавьте ванильный экстракт, муку и яйца по одному. Масло для печенья. Заморозьте шарики на 1 час или пока они не затвердеют.Разделить на четыре шарика. Поместите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 10 минут при 350 ° F. Взбейте масло с обоими видами сахара в миске до пышности. Поместите чугунную кастрюлю с крышкой в ​​духовку и нагрейте кастрюлю. Сначала приготовьте тесто для печенья, смешав сливочное масло, белый сахар, коричневый сахар, экстракт ванили и мяты, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Охладите подготовленные шарики из теста для печенья и повторите со вторым листом для печенья и оставшимся тестом. Начну с приготовления теста.Эти плохо переносят заморозку. отбеленная пшеничная мука, сахар, белые кусочки NestlÉ® toll house® premier (сахар, фракционированное пальмоядровое масло, молоко, обезжиренное молоко, гидрогенизированное пальмовое масло, соевый лецитин, натуральный ароматизатор), растительное масло (пальмовое масло, высокоолеиновое масло канолы), вода, орехи макадамия, 2% или меньше патоки, кокосовая стружка, яйца, соль, пищевая сода, фосфат натрия-алюминия, натуральный ароматизатор, экстракт ванили. В большой миске с помощью ручного миксера или чаши стационарного миксера с насадкой-лопастью взбейте яйца, коричневый сахар и сахарный песок до получения однородной массы.Затем добавьте белый или полусладкий шоколад. Чтобы приготовить заранее: Приготовьте тесто для печенья за 5 дней и храните в холодильнике. Просто добавьте несколько дополнительных минут ко времени приготовления, и все готово! Разогрейте духовку до 325 ° F. Достаньте трюфели из морозилки. Пипетка для печенья из нержавеющей стали Pioneer Woman 2. Выпекайте печенье в разогретой до 350 градусов духовке в течение 8-10 минут. Торт с клубничным песочным пирогом: вовлеките детей в приготовление торта с клубничной начинкой от Ри Драммонд — ее девочки помогали на каждом этапе.После замораживания поместите пакет Ziploc в морозильную камеру на срок до 2 месяцев. Печенье в форме чашки с арахисовым маслом. Заморозка на срок до 3 месяцев. ) Отложите карамельный мешочек из смеси для брауни в сторону. Разогрейте духовку до 350 градусов. Нажмите здесь, чтобы узнать о моих советах и ​​рекомендациях по заморозке теста для печенья. Эти 12 вариантов можно приготовить заранее и положить в морозильник, идеально подходящие для выпечки… Тесто для печенья Nestle отозвано в 2009 году. Переложите шарики из теста для печенья на противень на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга. Эти булочки с корицей созданы с любовью и стоят того на 100%! Вы знаете, если это рецепт Ри, то это будет… Замороженное тесто для печенья и кексов после выпечки по вкусу очень похоже на свежую выпечку.Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Хранить тесто в герметичной упаковке… Это печенье такое же вкусное, как и торт, только в меньшем масштабе. Я свернул, обрезал и завернул оба колеса в пластик, затем положил одно в холодильник, а другое в морозильную камеру, где они оставались в течение 24 часов. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и винный камень. Для выпечки: достаньте тесто из морозилки. Ри собирает свою запеканку из пасты Mean Green Pasta и партию супа из белой фасоли и колбасы для легкого ужина.Тесто для печенья с арахисовым маслом. На слегка посыпанной мукой поверхности разверните коржи и сложите их друг на друга. В большой миске электрическим миксером взбейте масло, ¼ стакана сахарной пудры, сахарный песок и ваниль до кремообразного состояния, около 2 минут. Добавьте яйца и ваниль. Во-первых, вы берете тесто для печенья с арахисовым маслом или готовое тесто для печенья с шоколадной крошкой, вдавливаете его в форму для мини-маффинов, нажимаете… Постепенно добавляете мучную смесь в сметанную смесь, хорошо перемешивая.Храните тесто для печенья в морозильной камере до трех месяцев. Сформируйте из теста шарики или скатайте его в рулет, чтобы его можно было просто нарезать, когда вы будете готовы к выпечке. 🙂 Я бы порекомендовал сформировать из теста шарики и «быстро заморозить» на противне. При необходимости вытащите из морозилки, нарежьте и запекайте при температуре 350 градусов в течение 10 минут. Здоровая диета. Выложите все шарики из теста на застеленный противень и заморозьте примерно на 2 часа. Сахарное печенье, которое вы можете приготовить с помощью кухонного комбайна, представляет собой каплевидное печенье, поэтому вам не нужно раскатывать тесто для печенья.Сбрызните форму для мини-маффинов кулинарным спреем, отложите в сторону. Как только тесто охладится, разогрейте духовку до 350°F и застелите отдельный большой противень пергаментной бумагой. Я использовала тесто для печенья Nestlé TOLL HOUSE® в морозильной камере и в духовке. Тесто для печенья Toll House было снято с прилавков магазинов после десятков E. Сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех. С помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбивайте на средне-высокой скорости до относительной однородности, около 1 минуты. 66 34. 21 декабря 2019 г. — Ри Драммонд готовит еду для заморозки для своей подруги и помощницы Хейли, чтобы она могла насладиться ею после рождения ребенка.Добавьте муку, какао-порошок и соль и перемешайте резиновым шпателем. Этот маслянистый, мягкий и нежный рецепт булочки с корицей от The Pioneer Woman покрыт самой вкусной кленовой глазурью, которая просто тает во рту. Быстро заморозьте тесто, неплотно накрыв его полиэтиленовой пленкой и поместив в морозильную камеру на 1 час. до. Добавить к смеси масла и сахара. 24 мини-конфеты Reese’s Peanut Butter Cup без упаковки. Это предотвратит … Дважды заверните полено теста в пищевую пленку или просто бросьте шарики или ломтики в пакет для заморозки.6. Когда вы делаете печенье с помощью кухонного комбайна, вам не нужно ждать, пока масло станет комнатной температуры. Если тесто для печенья слишком густое для вашего миксера, вы можете перемешать его вручную деревянной ложкой. Добавьте сахарный песок и коричневый сахар в коричневое масло. Выложить корж в несмазанную форму размером 15x10x1 дюйм, прижать… Печенье должно остыть в форме примерно 10-15 минут, поэтому, если у вас несколько форм, это поможет процессу приготовления пойти быстрее. Смешайте масло с обоими сахарами до легкой и пушистой массы.Чтобы приготовить и заморозить тесто для сахарного печенья перед праздниками, сформируйте из него диски, как тесто для пирога, и заверните в пищевую пленку. Застелите пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Разогрейте духовку до 350ºF. Или, если вы хотите испечь замороженное тесто для печенья сразу же из морозильной камеры, просто положите тесто для печенья на противень, пока духовка нагревается. Начните проверять их через 8 минут, чтобы убедиться, что замороженное тесто или замороженное выпечное печенье можно хранить в морозильной камере в течение 30 дней.Закрученный эффект разноцветного теста или начинки и теста выделяется из 1. Накройте и поставьте в холодильник тесто на час или до 24. Когда я увидела рецепт слоеного пирога с мороженым от Ри Драммонд, я сделала то, что любой здравомыслящий человек сделал бы. 7 ¢/шт. (4. Выпекайте печенье сникердудл в течение 8–10 минут или до тех пор, пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Вылейте начинку в охлажденную корочку. Когда будете готовы к выпечке, разогрейте духовку до 375 F. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке. по одному листу в течение 13-17 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми, а верхушки не застынут.Разогрейте духовку до 350 ° F и оставьте тесто для печенья в холодильнике, пока оно нагревается. Упаковка и заморозка: заверните диски в пластик или вощеную бумагу и переложите в пластиковый пакет для заморозки или другой контейнер для заморозки. Дайте печенью полностью остыть, прежде чем заворачивать и замораживать. Вы также можете заморозить тесто для печенья на срок до 3 месяцев в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры! Я люблю есть их прямо из морозилки! 🙂. Хранить тесто в герметичной упаковке… Намазать понемногу на остывшие тарталетки пионерки.да. Затем сформируйте тесто для хлеба в буханку или буханки. Это. Оберните лоток пищевой пленкой и заморозьте на срок до одного месяца. В отдельную миску добавьте сухие ингредиенты, перемешайте. Смешайте ингредиенты для начинки, затем положите на каждое печенье от 1/2 до 1 чайной ложки начинки. Лето здесь, в Северной Каролине, в понедельник было очень влажно! На самом деле это… Поместите шарики из теста для печенья на большой противень, застеленный пергаментом или вощеной бумагой. (И если вы любите простые рецепты печенья, обязательно попробуйте наше печенье с шоколадной смесью и… печенье.(Совет: используйте слайсер для клубники, чтобы получить ровные ломтики. Добавьте овсяные хлопья и изюм. Неиспеченные шарики из теста для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев. Когда вы будете готовы испечь печенье, нарежьте ломтики теста для печенья толщиной 1/2 дюйма. журнал и поместите их на противень, застеленный пергаментом Застелите противень с бортиками пергаментной бумагой veltathomas Используйте… Часто задаваемые вопросы о морозильной камере Pioneer с ответами на вопросы «Одно тесто, два печенья» для приготовления лакомства с шоколадной стружкой, вишней и лаймом. Диаметр 75 дюймов с декоративной отделкой.Затем добавить яйца и ваниль. Пирожное из теста для печенья с шоколадной крошкой и сырым тестом без выпечки В другой миске смешайте муку, пищевую соду и поваренную соль. Заморозьте тесто для масляного печенья на срок до двух месяцев, плотно завернув его и пометив на нем дату. Очистите стенки чаши. Тесто для корабельного печенья. Добавьте сахар и взбивайте до объединения. Добавьте молоко и ваниль и перемешайте до полного растворения. Очень хорошо взбейте масло и сахар вместе — по крайней мере, 2-3 минуты, пока смесь не станет легкой и воздушной.Очистка холодильника. Смешайте только до объединения. com предоставляет прекрасный выбор качественных персиков Pioneer с рецептами булочек в форме полумесяца, снабженными рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Ritz Cracker Thin Mints – всего 4 ингредиента Подготовка. Упакуйте и заморозьте: когда печенье затвердеет, соберите порционное печенье в пластиковый пакет для заморозки или другой контейнер. . Кроме того, тесто для этих печенек можно использовать для немедленного приготовления леденцов или их можно легко охладить и легко испечь всякий раз, когда ковбой в вашей жизни испытывает тягу к чему-то сладкому.Равномерно распределите муку на противне и выпекайте 5 минут, чтобы убить бактерии. Просто добавьте… Чтобы корочка пирога Ри Драммонд не размокла, выпекайте пирог на нижней решетке. Выпекать 14-17 минут. Крепкий. Добавьте муку в 3 приема, взбивая каждую партию, пока она полностью не смешается. Избегайте печенья, приготовленного на основе яичного белка. Переложите замороженные шарики из теста в пакет с застежкой-молнией (пакет для заморозки) и заморозьте. Добавьте ваниль и взбейте. См. примечания к рецепту для замораживания теста.Если вы замораживаете нарезанное печенье, такое как песочное печенье, сверните тесто в трубочку, оберните трубку вощеной бумагой, а затем заморозьте тесто для печенья — это фантастическая идея (и отличная идея для подарка!), потому что это позволяет вам иметь свежие -печенье без особых хлопот. После выпечки. Вы можете сложить горки печенья вместе, только не позволяйте им соприкасаться. Когда ваше тесто будет готово, разделите… Положите шарик на сервировочное блюдо, накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на 2 часа или на ночь. Часто задаваемые вопросы Нагрейте духовку до 350ºF.Добавьте молоко и ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Разморозьте при комнатной температуре и наслаждайтесь. … 1. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. … При необходимости добавить еще 1-3 столовые ложки муки. Добавьте сухие ингредиенты к маслу и сахару, по чашке за раз, перемешивая на средней скорости, пока не смешано. Если вы хотите сохранить тесто дольше, в дополнение к вощеной бумаге, заверните его в фольгу, чтобы предотвратить пригорание в морозильной камере, а затем заморозьте. не менее 2 дюймов друг от друга. Добавьте шоколадные чипсы. СОВЕТ: Положите пергаментную бумагу на тарелку перед глазурью и просто вытащите пергамент, когда закончите, чтобы предотвратить беспорядок.Застелите противень кулинарной пергаментной бумагой. Охлажденному тесту требуется столько же времени для выпечки. Тесто для печенья хранится в холодильнике около 5 дней, завернутое в пергаментную бумагу и пищевую пленку. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите не менее 3-4 часов или на ночь. — — Его мать умерла, и сборка заняла всего пять минут: я смешал масло и сахар вместе в большой миске до кремообразного состояния, а затем добавил смесь муки и кукурузного крахмала, пока не образовался шарик из теста. В качестве альтернативы вы можете заморозить диски из теста на срок до 1 месяца.Добавляйте купоны на свою карту и применяйте их к покупкам в магазине или онлайн-заказам. В миску среднего размера добавьте масло и сахар. Чтобы испечь печенье заранее, дайте ему полностью остыть, плотно заверните и заморозьте на срок до 2 месяцев. Обмять тесто и выложить на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Некоторые из наших фаворитов: печенье с мятным поцелуем, сахарное печенье, жевательное печенье с шоколадной крошкой, мягкое печенье с шоколадной крошкой, имбирное печенье со специями или печенье с ириской. В морозильной камере вашего продуктового магазина есть товар, который вы захотите иметь под рукой ВСЕ ВРЕМЯ.Выдавите воздух и плотно закройте его, чтобы предотвратить ожоги от морозильной камеры. Разогрейте духовку до 375°F. Пока капкейки пекутся и остывают, приготовьте начинку для печенья. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка не будет воткнута в… Разморозьте замороженное тесто для хлеба в течение ночи в холодильнике или поместите его на смазанную маслом тарелку и подогрейте в микроволновой печи примерно на 25 секунд. Это также позволяет буханкам из теста сохранять свою форму при замораживании. Заморозьте тесто для печенья на срок до 3 месяцев. В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья, соль, разрыхлитель и пищевую соду.; Добавьте яйца. Обратите внимание, что этот рецепт вдохновлен рецептом овсяного печенья с изюмом от Pioneer Woman с небольшими вариациями. Эти лакомства от Ри Драммонд из The Pioneer Woman имеют состав брауни в форме печенья. Нам повезло, что Хьюстон и Остин являются такими большими сторонниками нашего любимого продукта. Положите оставшееся… Скатайте тесто для печенья в ровные шарики и положите на застеленный пергаментом противень, который поместится в морозильной камере. Охладить и разогреть — разогреть духовку до 350 градусов, охлаждая тесто в холодильнике в течение 30 минут.Добавьте сахар и снова взбейте. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль; отложить. Добавьте мучную смесь, понемногу, и перемешайте. В Интернете, по крайней мере, насколько я знаю, есть три любимых печенья с арахисовым маслом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место без сквозняков, пока оно не увеличится почти вдвое, на 1–1,5 часа. Или сделать печенье за ​​1-2 дня. Джули Миллер. Разделить тесто пополам, в одну половину добавить красный пищевой краситель.Замороженные бревна из теста необходимо немного разморозить, чтобы их можно было нарезать. Это облегчает работу с тестом. Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. (1) Всего рейтингов 1, $7. Испеченное печенье, которое остыло… В большую миску добавьте сливочный сыр и сахар. В большой миске смешайте воду, дрожжи, сахар и 1 столовую ложку масла и перемешайте. ВЫПЕЧЬТЕ при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 7-9 минут. С16, Эп7. Поместите буханку (или буханки) в форму для хлеба, выстланную смазанной маслом полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить прилипание.Раскатайте до прямоугольника размером 17×12 дюймов. Взбейте яичные желтки и ваниль или миндаль, затем соль и любые сухофрукты, цедру, орехи или семена. Вкусные рецепты. домашний хлеб, булочки и выпечкарецепты хлебамаффины другие рецензенты сказали, что кексы тоже. Слой между листами вощеной бумаги в закрытом контейнере и поместите обратно в морозильник. Для смеси с корицей и сахаром: Смешайте сахар и корицу в небольшой миске. Праздничные рецепты конфет и печенья Экономьте на наших любимых брендах, используя наши цифровые продуктовые купоны.Разогрейте духовку до 350 градусов. Смешать яйцо и ваниль. Остановитесь и очистите стенки чаши. Поистине роскошно иметь готовое тесто для печенья, ожидающее вас на побегушках. Обязательно перемешивайте каждые 30 секунд, чтобы предотвратить пригорание. Я думаю, что все мы пробовали липкие вещи один или два раза. 2x Смесь для мороженого с соленой карамелью Pioneer Woman составляет 2 кварты — 8 унций каждая. Нарежьте размороженное тесто на кусочки толщиной 1 см и положите на смазанный маслом противень. Всыпьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.кухня. 66. 5. Раскатайте покрытой скалкой на посыпанной мукой (или посыпанной сахарной пудрой) доске примерно от 1/8 до 1/4 дюйма. Мелко измельчите сублимированную малину в кухонном комбайне или мельнице для специй до состояния мелкого помола. Инструкции по выпечке: Разогрейте духовку до 350 F. Выложите отдельные порции теста для печенья и заморозьте их. Вы можете хранить шарики из теста для печенья в морозильной камере в пакете для заморозки от 9 до 12 месяцев. Женщина-пионер в Food Network! Разбивка каждого эпизода, а также много фотографий.Чтобы испечь замороженные шарики из теста, выньте … Как сделать Ковбойское печенье. Зачерпните тесто так, как если бы вы собирались его испечь, но вместо этого заморозьте его. Если заморожены на ночь, разморозьте в течение 20-30 минут перед подачей на стол. 21 января 2011 г. Добавляйте ложками с горкой, около 2. Просто выберите тесто для печенья, которое вам больше всего нравится. Понедельник, 16 июня 2014 г. Рецепты: пионерское женское тесто для пиццы и праздничное сахарное печенье Понедельник был посвящен наполнению нашего морозильника тестом для пиццы и печеньем. Заморозьте ЗАПЕЧЕННОЕ печенье с орехами пекан.Найдите множество отличных новых и бывших в употреблении вариантов и получите лучшие предложения на устройство для изготовления шариков для мороженого из нержавеющей стали с замороженным йогуртом, печеньем, мясом по лучшим онлайн-ценам на eBay! Бесплатная доставка многих товаров! Как приготовить лимонное печенье. Поместите замороженные шарики из теста для печенья в пакет для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. В чаше стационарного миксера смешайте размягченное сливочное масло, светло-коричневый сахар, сахарный песок, арахисовое масло и ваниль. ; Сложите орехи пекан. Нагрейте духовку до 350°F (325°F для темной сковороды или сковороды с антипригарным покрытием).Замороженное печенье может потребовать выпекания на 1-2 минуты дольше. Дать остыть в форме 5-10 минут, затем переложить на решетку до полного остывания. Взбивайте до легкой и воздушной массы, 1-2 минуты. Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 350 градусов (F). Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Нарезанное и выпеченное печенье, такое как песочное печенье или печенье с вертушками, перед замораживанием необходимо сформировать в виде бревна. Смажьте дно и стенки сковороды размером 13×9 дюймов жиром или кулинарным спреем.Мы идентифицировали его из почетного источника. Я действительно не знаю, что делать, когда дело доходит до замораживания теста для печенья и приготовления пищи из замороженного! Спасибо за помощь! X. Смешайте сливочное масло, сахар, яйцо и экстракт лимона. Взбейте ручным миксером до кремообразного состояния. С помощью электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Просейте вместе муку и пищевую соду. При замораживании теста для печенья вы рекомендуете сплющить его в диски перед замораживанием, чтобы было легче добавить Nutella.Отложите. Вмешайте кусочки, если… Инструкции. Я обязательно попробую этот рецепт… возможно, на этих выходных! В большой миске или миксере смешайте сметану, сахар, масло, яйца и ваниль или миндаль. Взбивайте, пока яйца не будут включены. Теперь, начиная с противоположного конца, начните раскатывать тесто по аккуратной линии к себе. В средней миске смешайте вишню, сахар, кукурузный крахмал и… Застелите противень пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.8 звезд из 206 отзывов 206 отзывов. Поместите масло, коричневый сахар и сахарный песок в чашу миксера. Охладите не менее 1 часа. Предварительно разогрейте духовку до 350ºF. Остудить на решетке для выпечки, затем обвалять в сахарной пудре. Если вы используете домашнее печенье, не забудьте положить вощеную бумагу между слоями охлажденного печенья, чтобы они не слипались. Когда вы будете готовы, удалите столько порций теста для печенья, сколько хотите, и выпекайте их в противне для печенья, выстланном пергаментной бумагой, при 325 градусах в течение 12-14… Добавьте яйца, ванильный и масляный экстракты.В другой миске растопите в микроволновой печи кусочки белого шоколада. Женщина-первопроходец складывает все ваши любимые вещи в 1 торт-мороженое. Поместите шарики из теста на расстоянии 4 дюймов друг от друга на подготовленный противень. Свернутые в аккуратные пакеты и помещенные в пакеты с застежкой, печенье можно хранить в холодильнике до недели или заморозить на срок от трех до шести месяцев. Лучший способ отпраздновать День Святого Теста. будет липким. Нарежьте, испеките и подавайте! Праздничные угощения. Разделите на небольшие части и раскатайте на … Поместите в закрытый контейнер и отложите в сторону, пока не будете готовы заполнить печенье.2. Достаньте тесто и сформируйте небольшие шарики. Инструкции. В большой миске смешайте миндальную муку, сахар, соль и сублимированную малину до однородной массы. Заранее испеките печенье, дайте ему полностью остыть и заморозьте. Когда все тесто будет раскатано, положите противень в морозилку на 20 минут. Смешайте растопленный белый шоколад с подслащенным сгущенным молоком. В чаше стационарного миксера или в большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и арахисовое масло до получения однородной массы.Добавьте яйца, ваниль и молоко и взбивайте в течение 30-60 секунд на средне-высокой скорости, пока смесь не станет светлой, а сахар не растворится. ком. Дать постоять 30 минут, чтобы размякнуть. Как заморозить тесто для печенья: Приготовьте тесто, скатайте шарики и поместите шарики на противень в морозильную камеру, пока они не замерзнут, примерно на 1 час. Это тесто. Вот почему я делаю партию из 24 печений и съедаю примерно 12 из них за первые 3 дня. Масло и сахар взбить миксером. В большой миске смешайте коричневый сахар и масло.Периодически останавливайтесь, чтобы очистить миску, чтобы все ингредиенты полностью перемешались. Смешайте яйца, муку, соль, пищевую соду и ваниль, пока они не смешаются. Скатайте тесто в 1-дюймовые шарики и положите на подготовленные противни на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Печенье не слиплось в пакете при заморозке. Охладите до затвердевания, по крайней мере, 1 час или на ночь. Вкусы теста для печенья: шоколадная стружка; Изюм овсяный; Сахарная посыпка (включает 2 баночки изысканного популярного напитка для «пионерской совки печенья» Женщина-первопроходец.Бревна можно хранить в холодильнике до четырех дней или замораживать до трех месяцев. ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ: Взбить масло с сахарной пудрой. Чтобы испечь: нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. в наших магазинах К счастью, рецепты теста для печенья помогут вам в этом вопросе Замораживание дрожжевого теста: 2 способа заморозить тесто для хлеба вверх www.Добавьте муку и перемешайте до объединения. Добавить в корзину. Добавьте молоко, ваниль и соль. Для теста для печенья: Тем временем в чаше электрического миксера, оснащенного насадкой-лопаткой, взбейте вместе коричневый сахар, масло и сахарный песок до получения однородной массы, около 2 минут. Он будет храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере. 99 Новый. Предлагая множество различных вкусов и типов, вы можете предоставить своим клиентам множество вариантов на выбор. При замораживании теста для печенья или жидкого теста вкус печенья или кексов становится более выраженным, а после выпечки они приобретают более темный цвет.В … Выложите горки из теста для печенья на противень. Мгновенная заморозка означает, что вы замешиваете тесто для печенья, выкладываете его порциями на застеленный пергаментом противень для печенья, а затем ставите противень (открытый) в морозильную камеру на час или до тех пор, пока он не затвердеет. Слегка смажьте фольгу антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону. Вмешайте тесто для печенья в тесто для белого шоколада. несвежий! Я лучше тоже начну замораживать печенье. Разморозьте тесто в холодильнике на ночь, а затем приступайте к нарезке и выпечке.Совет: положите шарики или нарезанное тесто на противень и поместите в морозильник на 15 минут. Вместо того, чтобы жонглировать десятками гарниров в этот День Благодарения, позвольте линии замороженных продуктов The Pioneer Woman сделать всю работу. Чтобы заморозить тесто для печенья: скатайте тесто в шарики, затем быстро заморозьте на противне примерно на 30 минут или пока оно не затвердеет. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. 1. На самом деле я предпочитаю украшать сахарное печенье глазурью из масляного крема. Сливочный сыр, сахар и сливки взбить ручным миксером до однородности.Вот несколько фотографий из теста для замороженного печенья миссис Филдс с самым высоким рейтингом в Интернете. Разделите тесто на… Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Поместите замороженное печенье 2x Nostalgia Strawberry Old Fashioned Ice Cream Mix 8oz Bag, получается 2 Quarts 2022. Взбейте яйца, растопленное масло, ваниль и сахар, пока они хорошо не смешаются и не сформируются пики. В программе The Pioneer Woman Food & Friends я рассказываю, как можно использовать это тесто для создания потрясающих вещей. Чтобы выпекать из замороженного, просто добавьте несколько дополнительных минут ко времени выпекания.Кэрри, 15 июня 2020 г., 9:41. Раньше мы готовили тесто для пиццы для женщин-первопроходцев, ознакомьтесь с нашим предыдущим постом здесь. Пока тесто для печенья охлаждается, растопите леденцы согласно инструкции на упаковке. Взбить сметану и густые сливки. Возьмите половину теста и сформируйте грубый прямоугольник. тэги: Сливочное масло, Шоколадная крошка, тесто для печенья с шоколадной крошкой, приготовление, десерт, Мука, ​​домашняя, Сахар, Столовая ложка, угощения, Виды шоколада. Заморозка на срок до трех месяцев. Взбить ручным миксером до однородности.Тесто получится густым и… Заморозить: вместо того, чтобы замораживать испеченное печенье, я предпочитаю замораживать тесто для печенья. Выпекать в течение 25 минут, затем Чтобы испечь замороженное тесто для печенья: Вы можете разморозить тесто для печенья в холодильнике в течение 24 часов перед выпечкой, а затем выпекать точно так, как указано в рецепте ниже. Конечно, это не так быстро, как замораживание печенья, которое вы уже испекли, но все равно отличный метод! «Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств… ИНСТРУКЦИИ Смешайте сухие ингредиенты, кроме сахара.Сливочное масло и сахар — взбить коричневый сахар, масло и ваниль до пышной массы. Чтобы приготовить и заморозить тесто для сахарного печенья перед праздниками, сформируйте из него диски, как тесто для пирога, и… Направления. 7 центов/шт. Поместите замороженные шарики из теста на … 21 креативный рецепт кухонного комбайна — The Kitchen Community great thekitchencommunity. 2,463 35 2 Если вы любите торт «Красный бархат», вам нужно попробовать его в форме печенья. Достаньте противень из морозильной камеры и переложите замороженные шарики из теста для печенья в пакет для морозильной камеры с застежкой-молнией.Независимо от вида печенья, замороженное тесто для печенья можно испечь из замороженного. 1 булочка (16. Добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту; испеките – застелите противень… Взбивайте ручным электрическим миксером на средней скорости, пока смесь не станет однородной, около 1 минуты. Разморозить в холодильнике, обвалять в сахарном песке, затем выпекать по рецепту 2 1/2 стакана муки 1 1/2 стакана сахара 14 столовых ложек несоленого сливочного масла Разогреть вафельницу и хорошо смазать ее растительным маслом.Процесс до образования теста. 2020-10-25 · Овсяное печенье «Пионерская женщина» — одно из лучших и самых простых овсяных печений. Добавьте овсяные хлопья, мини-шоколадные чипсы и M&M’s. Когда тесто для печенья будет готово, скатайте шарики по 1 столовой ложке, положите на противень и заморозьте до твердого состояния. Когда Ри поделилась своим рецептом рождественского печенья, она сказала, что это печенье отлично смотрится с классическим яйцом… Заморозьте печенье: заморозьте порционное печенье на противне до твердого состояния, по крайней мере, на 6 часов или на ночь.*Выпекать 9-12 минут (со стадии заморозки) или пока края печенья не станут золотистыми, а центр… Просеять вместе муку, какао и пищевую соду. Добавьте 1 стакан мини-шоколадных чипсов. Затем добавьте в пакет или контейнер для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. В небольшой миске смешайте муку, … Чтобы приготовить и заморозить тесто для сахарного печенья перед праздниками, сформируйте из него диски, как тесто для пирога, и заверните в пищевую пленку. Тем не менее, Продолжить чтение Шоколад должен быстро затвердеть, потому что бананы заморожены, но если они не замерзли, поместите их в морозильную камеру.Печенье с корицей было одним из первых популярных рецептов на Mama Loves Food — приготовьте его для следующего обмена печеньем! Поместите лист в морозильную камеру, пока тесто не затвердеет, затем переложите в герметичный контейнер или пакет с застежкой для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Накройте и поставьте тесто в холодильник минимум на 2 часа. Застелите противень пергаментной бумагой и с помощью ложки для печенья среднего размера (2 столовые ложки) выложите тесто для печенья на подготовленный противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга.Используйте сразу или заморозьте до готовности к выпечке. потреблять. Пионерский рецепт персикового коблера с рулетиками в форме полумесяца. (Я оставил свой на столе на всю ночь. Дайте тесту оттаять в холодильнике. Дайте подняться, пока он не увеличится вдвое. Шаг 5. Заверните полено в пергамент, вощеную бумагу или пищевую пленку и заморозьте. Предоставлено Ричардом Симпсоном. Печенье отлично замораживается. примерно на 2-3 недели Нагрейте духовку до 375°F. Разогрейте духовку до 350°F. Раскатайте тесто и вырежьте с помощью вашей любимой формы для печенья. диск (для вырезания печенья), затем плотно заверните тесто в слой полиэтиленовой пленки, … Тесто в три простых шага.замораживание теста для печенья пионер женщина

tgq otr gcg 0rf j4d oml ini apz 0ex 4zn oqe l2u m9w iuo qa9 f32 kie xvf frc yth

.