Разное 

Тушки кальмаров фаршированные: 10 потрясающих рецептов фаршированных кальмаров

Кальмары, фаршированные грибами и яйцом, пошаговый рецепт на 3520 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином

В каждой кулинарной культуре есть паштеты из печени, и в этом рецепте я собрала секреты поваров разных стран: много лука — это французы, а вот анчоусы — это итальянцы, точнее тосканцы. Таким же

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками

Кусочки сыровяленой ветчины для этого блюда должны быть довольно большие и очень-очень тонкие, практически как бумага! Вместо феты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баклажаны, фаршированные помидорами и сулугуни

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Юлия Высоцкая

Реклама

Наталья Андреева

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшие кальмары с сочной начинкой полюбились нашей семье, очень рекомендую попробовать!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Пищевая ценность порции

880

кКал

37%

Белки76 г
Жиры57 г
Углеводы22 г

% от дневной нормы

19 %

11 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

шампиньоны свежие

300 г

сыр полутвердый

100 г

яйца куриные

4 шт.

сливочное масло

30 г

лук репчатый

1 шт.

лук зеленый

30 г
по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

кальмары

6 тушек

Для соуса

сметана

300 г
100 г
1 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Мелко нарезать репчатый лук, обжарить на сливочном масле.


Грибы нарезать мелким кубиком, добавить в сковороду к луку, жарить до полуготовности 5 минут.


Вареные яйца нарезать мелким кубиком.


Мелко нарезать перья зеленого лука, добавить нарезанный зеленый лук и вареные яйца к обжаренным грибам.


Туда же добавить натертый на средней терке сыр.


Начинку перемешать, посолить и поперчить по вкусу.


Если кальмары приобретены в совсем неподготовленном виде, опустите их в холодную воду и выньте внутренности, не разрезая, промойте, затем снимите пленку с тушки, промойте, обсушите. У меня были уже очищенные и выпотрошенные кальмары. Нафаршировать тушки кальмаров, скрепить отверстия зубочистками.


Выложить нафаршированные тушки кальмаров в глубокий противень или форму.


Сметану перемешать с майонезом, мукой, поперчить и посолить.


Полить кальмары этим соусом, запечь в разогретой до средней температуры духовке в течение 30–40 минут, после приготовления зубочистки снять.


При подаче разрезать тушки на поперечные кусочки. Может подаваться как горячее основное блюдо, как холодная или горячая закуска. Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Теги рецепта

закускиавторская кухнякальмарыфаршированные кальмарышампиньоныобед8 марта

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Фаршированные кальмары

Морепродукты и, в частности, кальмары невероятно полезны, из них можно приготовить множество разных блюд. Однако почему-то самыми популярными блюдами из кальмаров являются различные салаты; готовят также кальмары, тушенные в каком-либо соусе.

Гораздо реже кальмары фаршируют, хотя, казалось бы, для фарширования они подходят ничуть не хуже помидоров или сладкого перца. Причем разнообразие продуктов, которые можно использовать для начинки, позволят каждый раз подавать на стол совершенно новое по вкусу блюдо.

Как правило, фаршированные кальмары готовятся просто и быстро. Вот несколько рецептов.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

средне

4,2 2

Кальмары, фаршированные рисом в духовке

Кальмары, фаршированные рисом, приготовленные в духовке, — отличное блюдо для семейного ужина.

средне

5 3

Кальмары, фаршированные овощами

Такие кальмары, фаршированные овощами, прежде всего, придутся по вкусу тем, кто любит пробовать …

легко

5 0

Кальмары, фаршированные сыром

Кальмары, фаршированные сыром, позволят вам совершить виртуальное путешествие на живописные …

легко

0 0

Кальмары, фаршированные омлетом

Диетическая, легкая и вкусная закуска!

Готовить Просто 16 января 2021

легко

4,67 5

Кальмары, фаршированные креветками

Кальмары, фаршированные креветками, — не просто блюдо, а настоящий праздник для тех, кто любит .

..

легко

4,67 0

Фаршированные кальмары на гриле

Кальмары идеально подходят для фарширования. Причем, начинку к ним можно подобрать самую разную — о …

легко

5 5

Кальмары по-гречески

Яркое блюдо с таким же вкусом — это кальмары по-гречески. Если вы не любите чеснок, можно от него …

gastronom 18 апреля 2019

легко

0 0

Кальмары, фаршированные рисом и грибами «Свинки»

Кальмары, фаршированные рисом и грибами, можно было бы посчитать довольно обычным блюдом, если бы не . ..

Rita Pirko 13 января 2019

средне

5 0

Кальмар, фаршированный лососем

Очень вкусное блюдо: ароматная сочная нежная рыбка в объятиях кальмара, идеально с рисом в качестве …

Наталья Андреева 12 мая 2018

средне

5 1

Кальмары, фаршированные грибами и яйцом

Кальмары, фаршированные грибами и яйцом, — сытное и очень аппетитное горячее, которое подойдет даже .

..

Наталья Андреева 9 мая 2018

легко

5 0

Кальмар-гриль на подушке из малинового соуса

Irena Roberts 1 мая 2017

средне

5 1

Кальмары, фаршированные кускусом и морепродуктами

Вкусное, легкое и полезное блюдо!

Марина МАРмеладИНКА 20 января 2017

средне

4,66 0

Кальмары с грибами и розмарином

Кальмары для фарширования подходят ничуть не хуже помидоров или сладкого перца. Причем разнообразие …

средне

5 0

Кальмар, фаршированный сыром и арахисом, под соусом а-ля Маринара

Кальмары – деликатес, известный еще древним грекам и римлянам, которые называли их «крылатой рыбой». …

TAGOR 6 октября 2015

средне

4,71 5

Фаршированные кальмары

Тушка кальмара идеально подходит для фарширования.  Только помните об одном важном моменте: …

средне

0 3

Фаршированные кальмары на сковороде

Приготовьте фаршированные кальмары на сковороде и удивите близких или гостей неординарным сочетанием …

средне

5 0

Кальмар, фаршированный тыквой

 

Людмила Жигалова 13 августа 2013

средне

0 0

Груженая субмарина

foton 17 июня 2013

легко

5 2

Кальмары фаршированные

Мария 8 октября 2012

средне

0 0

Кальмар, фаршированный рисом, тыквой и морковью

selenmama 29 сентября 2012

легко

4 4

Кальмары, фаршированные творогом

Фаршированные кальмары — это всегда эффектно и, если хорошая начинка, вкусно. Это необычная начинка …

легко

0 0

Кальмары, фаршированные креветками и овощами

lora-kos 8 апреля 2012

средне

4 2

Кальмар, фаршированный по-провансальски

Евгения Лысакова 3 февраля 2011

легко

0 0

Суп с фаршированными кальмарами средне

5 1

Кальмары, фаршированные тушеными овощами и грибами средне

4 0

Кальмар алла пармиджана средне

5 0

Кальмар, фаршированный лососем и огурцом средне

0 0

Фаршированные кальмары

Ключевые слова

кальмары, фаршированные кальмары

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

средне

0 0

Кальмар, фаршированный рисом, тыквой и морковью

selenmama 29 сентября 2012

средне

4,71 5

Фаршированные кальмары

Тушка кальмара идеально подходит для фарширования.  Только помните об одном важном моменте: …

средне

4,66 0

Кальмары с грибами и розмарином

Кальмары для фарширования подходят ничуть не хуже помидоров или сладкого перца. Причем разнообразие …

}

КОММЕНТАРИИ

Фаршированные тушки кальмаров

Редакция

Наконец-то я решила приготовить фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров готовится из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусно)))

Порции: 8

Ингредиенты

  • Кальмар (размороженные тушки) – около 3 шт.
  • Отварной рис – около 2 небольших горстей
  • Шампиньоны консервированные – 1 банка
  • Яйца вареные (вкрутую) – 2 шт.
  • Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез
  • Сыр
  • Приправа (по желанию)

Указания

  1. Сделать начинку. Для этого отварите рис (совсем немного). На сковороде обжарить нарезанные лук и морковь. Затем добавить грибы, приправы, снять с огня, раскрошить яйцо и все перемешать.
  2. Разморозьте тушки кальмаров, снимите с них пленку, бросьте в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Готовой начинкой неплотно начинить кальмары, закрепить зубочисткой, выложить в форму для запекания.
  3. Сбрызните тушки кальмаров майонезом и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте фаршированных кальмаров в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.
  4. Подавать фаршированных кальмаров можно с соусом, подходящим к рыбным блюдам.
  5. Поперечный разрез фаршированного кальмара.

Приятного аппетита!

Также нравится

Тушки кальмаров

Для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, расскажу как приготовить тушки кальмаров. Мы будем их жарить и использовать интересный острый маринад. Будет вкусно, поверьте. Приготовление: 30 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Кальмары – 1 шт. (большие) Чеснок – 2 зубчика…

Фаршированные кальмары

Оригинальный рецепт фаршированных кальмаров. Ингредиенты Крабовое мясо (палочки) – 5 шт. Молодой кальмар на пару (длина 10 см) – 2 шт. Кокосовое молоко – 100 г Майонез – 3 ст.л. Икра тобико – 2 ст.л. Тертое какао – 1 ст.л. Крабовые палочки измельчить. Добавьте тобико. Микс….

Кальмар фаршированный

Кальмара можно фаршировать разными ингредиентами, и каждый раз вкус будет неповторимым. Сегодня в качестве начинки будут использованы грибы и сыр. Ингредиенты Кальмар (тихоокеанский) – 4 шт. Твердый сыр – 100 г Шампиньоны – 8 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бу…

Фаршированные кальмары

Рецепт вкусных фаршированных кальмаров. Блюдо получается сытным, ароматным и, несомненно, очень полезным! Такие кальмары украсят любой праздничный стол. Приготовление: 1 час 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Тушки кальмаров – 4 шт Отварной рис – 200 Грамм Грибы…

Фаршированные кальмары

Идеальный рецепт фаршированных кальмаров с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Squid Pigs (Фаршированные кальмары)

Интересное блюдо, превращающее обычных фаршированных кальмаров в поросят. Если бы не размер, то их можно было бы спутать с настоящими свиньями. Поросята-кальмары, фаршированные рисом с грибами, яйцами, сыром, очень приятны и легки на вкус. Они также украсят любой…

Яйца, фаршированные кальмарами

Очень простое в приготовлении блюдо из яиц, фаршированных кальмарами, станет отличной закуской к праздничному столу или отличным завтраком для всей семьи. Приготовление: 30 мин Количество порций: 2 Ингредиенты Куриные яйца – 4 шт. Кальмар — 70 г Лук репчатый — 30 г Укроп — 5 г Ма…

Мой фаршированный кальмар

Идеальный рецепт фаршированного кальмара с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмары, фаршированные раками

Рецепт идеальных кальмаров, фаршированных раками, с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Фаршированные кальмары в духовке

Кальмары, фаршированные рыбным фаршем, получаются очень сочными и вкусными. Их можно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве горячей закуски. Приготовление: 1 час 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Кальмары – 1 кг Филе морской рыбы – 0,5 кг Петрушка – 20 г Розмарин – 20 г Анчоусы – 15 …

Фаршированные трубочки кальмара на гриле

Идеальный рецепт фаршированных трубочек кальмара на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмар, фаршированный крабовым салатом

Блюдо получилось универсальным. Фаршированных кальмаров можно подать как необычный порционный салат, а можно запечь – получится нежнейшая горячая закуска. Порций: 4 Ингредиенты Кальмары – 4 шт. Крабовые палочки – 100 г Яйца – 2 шт. Отварной рис — 100 г Майонез…

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками

Приготовьте отличную холодную закуску из фаршированных кальмаров и порадуйте своих гостей новым блюдом! Готовить: 1 час Количество порций: 2 Ингредиенты Кальмары – 1 шт. (200 г) или 2 шт. маленькие Крабовые палочки – 100 г Твердый сыр – 60 г Чеснок – 1 зубчик Сметана или майонез – 1 ст.л. Грец…

Кальмар, фаршированный тыквой и рисом

Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинального блюда. Фаршировать кальмаров будем рисом, тыквой, морковью и твердым сыром. Начинку будем заправлять майонезом, чтобы она не была сухой. А чтобы сами кальмары были сочными и нежными, мы будем. ..

Кальмар, фаршированный рисом и грибами

Вы можете фаршировать кальмаров разными начинками. Это могут быть и овощи, и грибы, и различные каши. Сегодня у меня рис с жареными грибами и луком в качестве начинки для кальмаров. Ингредиенты Кальмары – 6 шт. Круглозерный рис – 1 стакан (180 г) Лук репчатый – 1 шт. Д…

Кальмар Холлидея, фаршированный рисом и грибами

Вкусная, оригинальная и внешне забавная закуска к Новому году. Фаршированные кальмары в виде поросят на новогоднем столе отлично подойдут для встречи 2021 года. Порции: 2 Ингредиенты Кальмары – 2 шт. Рис (сырой) – 150 г Шампиньоны – 100 г Лук репчатый – …

Фаршированный кальмар с арктическими креветками и петрушкой

Идеальный рецепт фаршированного кальмара с арктическими креветками и петрушкой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмар, фаршированный творогом и креветками

Кальмар, фаршированный творогом и креветками, очень вкусное и нежное блюдо. Этот рецепт украсит любой праздничный стол и приятно удивит гостей. Ингредиенты Кальмары – 3 шт. Творог – 400 г Креветки – 200 г Чеснок – 3 зубчика Соль по вкусу Г…

Куриный бульон из тушек

Рецепт идеального куриного бульона из тушек с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмар

Готовить кальмара легко и быстро, но есть небольшие секреты. Чтобы кальмары оставались мягкими и нежными, их не обязательно варить; достаточно несколько раз обдать их кипятком. Ингредиенты Кальмары Направления Разморозить кальмаров. Теперь вам нужно т…

Комментарий к «Фаршированные тушки кальмаров»

Тушки кальмаров

от редакции

Для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, расскажу, как приготовить тушки кальмаров. Мы будем их жарить и использовать интересный острый маринад. Будет вкусно, поверьте.

Приготовление: 30 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты

  • Кальмар – 1 шт. (большой)
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Имбирь, тертый – 0,5 чайных ложки
  • Паста чили – 3 столовые ложки 
  • Кукурузный сироп – 3 ст.л. ложки
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Соевый соус – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – 2 чайные ложки
  • Семена кунжута – 1 чайная ложка
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Соль – по вкусу

Указания

  1. Сначала разделите тушку кальмара, отрезав щупальца и удалив внутренности. Снимите кожу с тушки.
  2. Разрежьте тушку кальмара, как показано на фото. Не прорезать до конца.
  3. Теперь приготовим маринад, смешав пасту чили, чеснок, имбирь, горчицу, соевый соус, сироп, масло.
  4. Хорошо разогрейте гриль, смажьте его маслом. Выложить тушку и намазать маринадом. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны. Смажьте обе стороны маринадом.

Приятного аппетита!

Также нравится

Фаршированные тушки кальмаров

Наконец-то я решил приготовить фаршированных кальмаров. Начинка для кальмаров готовится из грибов, риса, яиц и овощей. Вкусно))) Порций: 8 Ингредиенты Кальмары (размороженные тушки) – примерно 3 шт. Отварной рис – около 2 небольших горстей Шампиньоны консервированные – 1 …

Куриный бульон из тушек

Рецепт идеального куриного бульона из тушек с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кальмар

Готовить кальмара легко и быстро, но есть небольшие секреты. Чтобы кальмары оставались мягкими и нежными, их не обязательно варить; достаточно несколько раз обдать их кипятком. Ингредиенты Кальмары Направления Разморозить кальмаров. Теперь вам нужно т…

Squid Pigs (Фаршированные кальмары)

Интересное блюдо, превращающее обычных фаршированных кальмаров в поросят. Если бы не размер, то их можно было бы спутать с настоящими свиньями. Поросята-кальмары, фаршированные рисом с грибами, яйцами, сыром, очень приятны и легки на вкус. Они также украсят любой…

Тушеный кальмар

Идеальный рецепт тушеного кальмара с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареный кальмар

Жареный кальмар — очень простой, но очень эффективный способ приготовления кальмара. Буквально 15-20 минут дела – и вкуснейшие кальмары на вашем столе. Приготовление: 15 минут Количество порций: 3-4 Ингредиенты Очищенный кальмар (тушка) – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Молотый имбирь – 1/3 чайной ложки

Жареный кальмар

Лето – самое время почаще выбираться на природу для отдыха. А какой пикник не обходится без вкусной еды? Я расскажу вам, как жарить кальмаров. Быстро, вкусно и непринужденно! Приготовление: 15 минут Количество порций: 3 Ингредиенты Кальмары – 2 шт. (…

Паста с кальмарами

Для этой пасты нужно приготовить томатный соус с кальмарами и луком. Готовить: 50 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Паста пенне (макароны с перьями) – 230 г Очищенные кальмары – 320 г Консервированные томаты без кожицы (нарезанные) – 400 г Оливковое масло – 1/3 стакана Лук репчатый (нарезать ломтиками)

Севиче из кальмаров

Если вы очень любите морепродукты, то обязательно попробуйте севиче из кальмаров – это безумно вкусно! Ингредиенты Кальмары – 400 г (замороженные) Лайм – 1 шт. Помидоры черри – 4-5 шт. Черемша – 5 стеблей (15 г) Соль – 3 щепотки Перец черный молотый – 4 щепотки Перец чили…

Котлеты из кальмаров

Котлеты обычно готовят из мяса, птицы, овощей и рыбы. Предлагаем вам рецепт вкусных, нежных и воздушных котлет из кальмаров. Ингредиенты Кальмары – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Куриные яйца – 2 шт. Белая булочка – 50 г Соль – 0,5 чайной ложки Черный молотый…

Кальмар на сковороде

Питательный горячий салат из морепродуктов может стать оригинальной закуской и даже самостоятельным блюдом на ужин. Смотрю и записываю этот полезный рецепт кальмаров на сковороде! Приготовление: 25 минут Количество порций: 2-3 Ингредиенты Кальмары – 400 г Бекон – 100 г Чеснок – 5 …

Кальмар в кляре

Кальмар в кляре — вкусная, оригинальная и быстрая закуска. Приготовление: 40 мин Количество порций: 4 Ингредиенты Свежие кальмары – 500 г Яйца – 1 шт. Молоко – 3 ст.л. Соль – 2 щепотки. Перец черный молотый – 1 щепотка. Панировочные сухари – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Сыр – 100 г. Чеснок – 1-2…

Кальмар в кляре

Отличная закуска – кальмар в кляре. Рецепт, как и большинство других рецептов блюд из кальмаров, начинается с того, что кальмара нужно подготовить и отварить. При этом следует помнить, что кальмаров нельзя долго варить…

Маринованные кальмары

Вам обязательно понравится этот простой рецепт маринованных кальмаров! В результате получается сочное и вкусное лакомство. Просто рекомендую всем любителям морепродуктов попробовать. Вкусно и нежно! Готовить: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Кальмары – 2-3 шт. Лимон – 1 шт. Чили – 1 …

Кальмары по-провански

Идеальный рецепт кальмаров по-провански с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рагу из кальмаров

Рецепт идеального рагу из кальмаров с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рулетики из кальмара

Идеальный рецепт рулетиков из кальмара с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.