Разное 

Вино амфора черная цена: Российское вино Черная амфора, от WineStreet

Содержание

Вино. Отраслевой специализированный каталог.


ВНИМАНИЮ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САЙТА: ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОГРАНИЧЕНИЯХ

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.

Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

Содержащаяся на сайте справочная информация об ассортименте алкогольной продукции не является предложением о приобретении и доводится до сведения посетителей в соответствии с требованиями Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 «О защите прав потребителей» и Федерального закона от 28.12.2009 N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», с учетом ограничений, установленных Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ «О рекламе» (в редакции Федерального закона от 20.07.2012 N 119-ФЗ).

Информация, размещенная на сайте относится к категории информационная продукция и не является рекламой.


ИСПОЛНИЛОСЬ ЛИ ВАМ ПОЛНЫХ 18 ЛЕТ?

ARE YOU 18 YEARS?

TO ATTENTION OF VISITORS THIS WEBSITE: INFORMATION ABOUT RESTRICTIONS.

This website contains information that is not recommended to persons younger 18 years.

Alcohol is contraindicated to persons under 18 years, pregnant and nursing women, persons with diseases of the central nervous system and organs of digestion.

The information about the range of alcoholic products in the website disn`t constitute an offer to acquisition. It is brought to the attention of the visitors in accordance with the requirements of the law of the Russian Federation dated 07.02.1992 No. 2300-1 «On the protection of consumer rights» and The Federal Law dated 28.12.2009 No. 381- Federal Law «On the bases of the State regulation of trade activity in the Russian Federation» with restrictions imposed by Federal Law dated 13.03.2006 No. 38- Federal Law «On advertising» ( as amended by Federal Law No.119- Federal Law dated 20.07.2012 ).

The information on this website belongs to the category of information products.

В чем смысл амфорного виноделия, какие вина из глиняных сосудов достойны внимания

Казалось бы, вот тебе и стальные чаны с контролем температуры, и пневматические прессы, и прочее современное оборудование. Но нет, виноделы активно ударяются в прошлое и упражняются с амфорами, глиняными сосудами, в которых делали вино еще 6000 лет назад. Об этом свидетельствуют найденные черепки амфор и следы культурного винограда на территории современной Грузии. Кроме того, осколки древних глиняных горшков находили на виноградниках Португалии, Испании, Франции и Италии.

Долгое время основным столпом амфорного виноделия была Грузия. Уже оттуда практика распространилась по всей Европе: Италии, Словении, Австрии, Франции, Испании и Португалии. Поклонников горшочков можно встретить как в развивающихся регионах, так и классических, вроде Бордо и Шампани.

Резонный вопрос – зачем вообще нужны горшочки виноделам? Для некоторых амфоры – целая философия. Философия минимального вмешательства в виноделие, использования исключительно натуральных материалов. Культовый винодел из Фриули Йошко Гравнер говорит, что «терракота оголяет все недостатки вина так же, как и подчеркивает его достоинства».

Для других виноделов – это исторический реверанс. Дескать, так делали предки, и я так буду делать. Особенно это работает, если выкапываешь на территории виноградника осколки древних сосудов. Для кого-то амфоры – любопытный энологический эксперимент, желание сделать что-то новое, раскрыть потенциал винограда. Не надо забывать и о тех, кто хотят держать нос по ветру или «выстрелить», пока амфоры в моде.

Хорошо, с целями все более-менее понятно. А в чем же смысл амфоры в практическом плане? Тут эксперты-теоретики объясняют, что сделанные из глины сосуды имеют поры, поэтому воздухопроницаемы и, вероятно, обеспечивают микрооксидацию вина, сравнимую с тем, что происходит при винификации и выдержке в дубовых бочках, но при этом без влияния дуба на вкус. Это весомый аргумент. Но достаточно часто, и в первую очередь в самой Грузии, амфоры изнутри обрабатывают пчелиным воском, так что «поры» в глине «не работают».

Виноделы-практики могут заметить, что амфора обеспечивает особый температурный режим сусла без внешнего термоконтроля, поскольку глина отличается высокой теплопроводностью. А эзотерики легко обоснуют, что вся соль – в форме амфоры, приближенной к яйцу, и споют оду ее плавным абрисам, в которых особенным образом заворачиваются потоки энергии.

Как амфоры применяются на практике

Вариантов производственной цепочки с использованием амфор несколько. Виноград, как с гребнями, так и без, может бродить в амфоре. В интерпретациях кахетинского метода белый виноград загружают в квеври целыми кистями, без гребнеотделения. Брожение и выдержка проходят со всей массой мезги. После окончания брожения вся масса оседает на дно сосуда, который тщательно закупоривают до весны, то есть на 4-6 месяцев. В современной интерпретации все чаще виноград загружают без гребней, чтобы избавиться от лишней терпкости. Такой винодельческий процесс – предмет гордости грузинов, тем более, что в 2013 году кахетинский метод был уже официально признан и включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Некоторые виноделы предпочитают выдерживать вино в амфорах без мезги и переливают его в другую глиняную емкость. Культовый винодел из Фриули Йошко Гравнер и его сосед Паоло Водопивец после выдержки вина в сосудах отправляют его в дубовые бочки. Иногда вино в амфорах только бродит, а как только успокаивается, отправляется в дуб, как на армянской винодельне Voskevaz. На винодельне Zorah, тоже в Армении, предпочитают ферментировать сусло в цементных яйцах, а уже после этого выдерживать вино в карасах. И наконец, особо хитрые могут сбраживать и выдерживать в терракоте лишь часть винограда, особенно, если речь идет о бленде нескольких сортов.

Амфорные вариации

Помимо сложных порой манипуляций винодел также выбирает свой тип амфоры. Заглянув только в один погреб Domaine de l`Ecu (Долина Луары) можно увидеть небольшие горшочки по 160 и 350 л или большие сосуды на 1000 л. Амфоры отличаются по форме, составу глины, толщине стенок. Все эти факторы, по мнению виноделов, существенно влияют на вино.

К тому же перед виноделами встает вопрос: закапывать горшок в землю или нет? Согласно кахетинскому методу, квеври глубоко запрятаны в землю – виднеется только горлышко. Таким образом создается этакий температурный контроль. Итальянка Элизабетта Форадори держит свои горшки в специальных сотах, у тосканцев Petrolo они спокойно стоят на «своих двоих». А в Zorah одни карасы немного выглядывают из земли, а другие располагаются на треножниках.

Чем отличается амфорное вино от оранжевого

Люди часто путают понятия амфорного и оранжевого вина, мол, «все равно одна фигня». На самом деле важно понимать, что амфорное вино не всегда оранжевое, а оранж – не всегда сделан в амфоре. Янтарный цвет вино приобретает из-за ферментации белых сортов на шкурке, а не из-за контакта с амфорой. Как вы знаете, обычно при производстве белых вин кожица не участвуют в процессе – ее почти сразу отбрасывают после прессования. Но как раз в шкурке, даже белого сорта, и находятся танины и красящие вещества.

Амфорное вино из белых сортов чаще всего будет оранжевым, но при этом в горшочках экспериментируют и с красными винами. Посмотрите, например, на Foradori и их вина из автохтонного сорта терольдего или Petrolo и их кюве из санджовезе.

8 амфорных вин, которые стоит попробовать


Слева направо: Besini Qvevri White 2017; Vodopivec Solo Venezia Giulia IGT 2014; COS Pithos Rosso Vittoria Rosso DOCG 2016; Лефкадия Амфорное 2016

Besini Qvevri White 2017, Грузия, Кахетия

Ркацители 100%. Ферментация на гребнях и выдержка 12 мес. в амфорах.

Хозяйство Besini привержено самым передовым винодельческим технологиям во всем, начиная от высадки виноградников по бордоским канонам и заканчивая суперсовременной винодельней, возведенной с нуля за последние несколько лет. Производство вин в квеври компания начала в 2015 году и каждый год наращивает парк сосудов.

Вина из квеври получаются сбалансированными, чистыми, без дефектов. В бокале вас ждет насыщенный вкус и обаятельный финиш с абрикосовым оттенком.

Vodopivec Solo Venezia Giulia IGT 2014, Фриули, Италия

Витовска 100%. Ферментация в амфорах, выдержка 23 мес. в славонском дубе.

Паоло Водопивец по следам своего великого соседа Йошко Гравнера побывал в Грузии, был очарован квеври и с 2005 года использует терракотовые амфоры для ферментации. Паоло говорит, что амфоры идеальны для ферментации, так как, в отличие от дуба, не агрессивны и дают винограду развить свой характер.

Естественный контроль температуры брожения в закопанной амфоре помогает вину становиться «зеркалом природы». Но дело не только в технических нюансах: «Мне важно сознавать, что вино бродит в сосуде, возникшем из самой земли, оно как ребенок в чреве матери. Терракота вынашивает в себе живой божественный напиток».

Богатое вино со сложным ароматом сладких фруктов, леса, благородных цветов, конфитюра из апельсинов, крыжовника, полевых травы. Освежающее и бодрое.

COS Pithos Rosso Vittoria Rosso DOCG 2016, Сицилия, Италия

Фраппато ди виттория 40%, неро д’авола 60%. Ферментация и выдержка в амфорах 10 мес.

COS – аббревиатура первых букв фамилий основателей (Cilia-Occhipinti-Strano) известной биодинамической винодельни на юго-востоке Сицилии в окрестностях городка Бастонака. Владельцы избавились от дубовых бочек и полностью перешли на амфоры. Сегодня на винодельне около 150 закопанных глиняных емкостей объемом 400 л.

Разноплановое вино с тонами красных спелых и сушеных ягод, дыма, хвои, укропа и рассола. Симпатичное био-шмио, которое идеально подойдет к тартару из говядины с перцем.

Лефкадия Амфорное 2016, Краснодарский край, Россия

Мерло, каберне совиньон. Ферментация с частью гребней в незакопанных и закопанных (300 л) амфорах, выдержка 9 мес. в незакопанных амфорах объемом 700 и 500 л.

Проект с амфорами – одна из любимых затей Михаила Николаева. С микровинификациями в амфорах в «Лефкадии» экспериментируют довольно давно, так что Михаил даже сделал вывод, что амфоры, купленные в Каталонии, сделаны из более пористой терракоты, чем грузинские квеври, а ему это и нужно.

Вино с фруктовым понятным ароматом вишни, граната, мягкими танинами, продолжительным послевкусием. Ровное, нареканий нет.

Слева направо: Petrolo Bòggina A Val d’Arno di Sopra DOC 2015; Gravner Ribolla 2010; Foradori Sgarzon 2017; Zorah Yeraz 2013

Petrolo Bòggina A Val d’Arno di Sopra DOC 2015, Тоскана, Италия

Санджовезе 100%. Ферментация в 300- и 500-литровых амфорах с регулярным пижажем. Выдержка без мезги в запечатанных амфорах 6 мес.

Линейка вин Boggina идет с одноименного крю в 5,5 га, засаженного в 1947 году исключительно санджовезе. С 2011 года в хозяйстве экспериментируют с амфорами – так владельцы отдают дань уважения истории земли, где жили и делали в терракоте вино этруски. Наряду с Boggina С –100% санджовезе с исторического виноградника теперь делают Boggina A – оно же, но с ферментацией и выдержкой в амфорах. Производство Boggina A ограничено, всего 1500 бутылок в год.

Женственное, элегантное вино с хорошей кислотностью. Ягодный, мягкий, сочный и чистый образец с тонами вишни, ежевики, карандашной стружки.

Gravner Ribolla 2010, Фриули, Италия

Риболла джалла 100%. Ферментация на мезге 6 мес. в закопанных амфорах. После снятия вина с осадка и прессования вино переливают назад в амфоры на 5-6 месяцев, а затем помещают в ботти на выдержку в течение 6 лет.

Винодел Йошко Гравнер – пионер амфорного виноделия в Италии. Тема глиняных сосудов захватила его в 2000 году после поездки в Грузию.

Вино медно-янтарного цвета с золотистым блеском. В сложном насыщенном аромате раскрываются тона орехов, миндаля, сушеных яблок, меда, карамели и апельсиновой цедры. Полнотелое, богатое, округлое во вкусе с длительным интенсивным послевкусием.

Foradori Sgarzon 2017, Альто-Адидже, Италия

Терольдего 100%. Ферментация с гребнями, выдержка в больших не вкопанных в землю глиняных амфорах 8 мес.

Элизабетта Форадори – культовый винодел Альто-Адидже, которая занимается возрождением сорта терольдего. Также она известна одними из самых известных амфорных кюве.

В бокале раскрываются ароматы черных ягод, апельсиновой цедры, сигарного дыма и копченостей. Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и чернослива в долгом послевкусии.

Zorah Yeraz 2013, Армения

Арени нуар 100%. Ферментация без гребней в цементных яйцах, выдержка 24 мес. в карасах, довыдержка в больших необожженных бочках из франц. дуба.

Топовое красное вино со 100-летних лоз. Урожай 2013 года Артур Саркисян, автор гида «Армянские вина», назвал лучшим в истории хозяйства, оценив в 93 балла.

Это свежее, текстурное, ягодное, сочное вино. В аромате фиалка, скотный двор, малина и голубика. Во вкусе освежающее, бодрое и очень дружественное, со слегка джемовой сладковатостью.

Фото на обложке: Андрей Ковалев.

Фото: архив SWN.

Вино и музыка в одном бокале.: dona_anna — LiveJournal


Вобщем-то неожиданно для себя самой я оказалась на музыкальном концерте в… винодельне Амфора. Вот и вы скажете, что в винодельне обычно пьют вино, логично, не правда ли?:) И мы с мужем в прошлом несколько раз участвовали в дегустациях в этой самой винодельне:) И вдруг sachok_2 сказала, что будет концерт и мы пошли, т.к. вспомнили что уж давно ничего не слушали:)

Приехали мы пораньше, потому что я хотела сфотографировать цветение морского лука (Urginea maritima חצב מצוי). Он уже много где цветет и около винодельни Амфора мы его как-то снимали. Но к сожалению, мы с трудом среди кустов обнаружили всего 2 цветущих растения, к которым было не подобраться.
За то во множестве цвели плодоносили опунции вдоль дороги:)


Гроздья просто:) эти совершенно не зрелые:)


Еще вдоль дороги рос анис. Спасибо за определение sachok_2.) Местному труженнику все известно:)


Вокруг вот такие пушистые отроги горы Кармель.


Наши тени указывают на красивое здание винодельни. Вообще, винодельня и окрестности похожи на большую загородную усадьбу:)


Виноград нам достался в этот раз только железный — ведь не это была наша цель:)


Но вино как раз наливали — оно входило в стоимость билетов:) И правильно, я считаю. Музыка, безусловно, будет восприниматься лучше. Чтобы не задавали вопросов, сколько стоит — сразу скажу 85шек., что вполне гуманно для такого мероприятияю


sachok_2 наливает зрителям\слушателям.


Я как-то невнимательно читала описание концерта перед походом, а оказалось, что мы пришли на концерт ансамбля «Виртуозы Тель-Авива» в честь дня рождения руководителя ансамбля, скрипача-виртуоза Александра Поволоцкого. Тут на плакате он несколько моложе, чем сейчас:) Ансамбль «Виртуозы Тель-Авива» состоит из 6 человек. Кроме самого Александра Поволоцкого (скрипка) в нем играют его дочь Марианна (скрипка), сын Юджин (скрипка), а так же Владимир Краснов (альт), Дмитрий Голдерман (виолончель) и Бред Эннис (контрабас).


Концерт был практически домашним и вместо кулис была вот такая ширма с афишами ансамбля.

Мне очень понравились рабочие моменты подготовки к концерту.


Рабочие сцены Маэстро с помощником крепят задник.


Зрители же в это время выпивают. Видите пустые стаканы? Это для тех, кто еще не пришел:)


Часть зрителей расположилась в садике около винодельни.


Закат, между тем, приближался.


В винодельне еще можно купить вино предыдущих хозяев и их винодела Гиля Шацберга — израильские коллекционеры, обратите внимание!:)


Это уже вино нового винодела и новых хозяев винодельни Амфора.

Об истории перехода винодельни от одних хозяев к другим можно почитать тут на английском. Я не буду об этом писать — это не тема данного поста.
Хочу только обратить ваши внимание, что у винодельни есть свой жж amphorae, который от души рекомендую.


Обнаружилось, что на винодельне живет 2 собаки:) Такое ощущение, что живут они там совершенно свободно, гостей принимаю, общаются:) Это очень добавляла к ощущению загородной усадьбы:)


-Почешите мне спинку животик, ну что вам стоит?

Кстати, к концу концерта эта собака заснула под столом и ее храп временами попадал в такт музыки:)


Вторая собака совсем молодая и ее на всякий случай привязали на время концерта. Она, имхо, очень обиделась.


Обе собаки тщательно проверяли расстановку стульев.


Музыканты, между тем, готовили сцену. Маэстро и ноты сам проверяет — вот я понимаю, отношение к делу.


Контробас — вот это инструмент! Он всегда поражал меня своими размерами. В его чехол таких как я, две бы поместилось, что в высоту, что в ширину:)


Вот и маэстро считает, что такому огромному чехлу на сцене не место и лично выдворяет его. Сцена была маловата для 6 исполнителей и им было тесновато.


Видите, какая виолончель маленькая по сравнению с контрабасом?:) А слева ко мне в кадр влез нынешний главный винодел Амфоры Аркадий Папикян. Наверно хочет угостить музыкантов перед концертом. Иначе зачем рюмки в руках держит?:)


Некоторые дополнительные инструменты, которые будут использованы во время концерта.


Да и грех не выпить хорошего вина уже будучи прямо в винодельне:)


Народ тусовался в садике. Чтобы никто не сомневался, что тут пьют не только вино, имеется и самовар:) Но может только для антуража?:)


Чтобы гости не забывали, что это — винодельня, вот и бочки в наличии.


Ну все, сцена готова… Сейчас начнется концерт…


Интересно, что я, в принципе, не люблю классическую музыку. Даже как-то писала об этом. Но этот концерт на меня произвел очень приятное впечатление — не зря старались мои родители:) Оказывается, я умею слушать классическую музыку и получать от нее удовольствие даже неосознанно:)

Но еще пару слов до начала:)
Этот вечер подарил мне неожиданные развиртуализации и жж-юзерами и я услышала много приятных слов в свой адрес, чем была необыкновенно тронута:) Большое спасибо за теплые слова danik_35, arkadiv arkadiv и nebotticelli_xl 🙂

Неожиданно возник вопрос о том, как же передать музыку фотографией?? Я тоже ответа не имею, но пытаюсь передать свои ощущения цветом, который мне ближе, чем музыка…


Концерт закончился — все остались очень довольны, особенно зрители\слушатели. Музыканты на деле доказали, что они полностью соответствуют своему названию «Виртуозы Тель-Авива». Я получила большое удовольствие, за что спасибо sachok_2 и винодельне Амфора.

Если вы хотите послушать как звучит ансамбль «Виртуозы Тель-Авива», то на ютюбе есть много разного:) Например:

Как делают амфоры для вина


Разбираемся с названиями 

Любители вин наверняка встречали в своей дегустационной практике «амфорные вина». Так называют вина, при создании которых на определенном этапе был задействован глиняный сосуд – либо во время ферментации, либо во время выдержки, или в обоих случаях. В качестве международной унификации для такого сосуда используют слово «амфора», хотя в разных странах отличаются как названия, так и их внешний вид. 

Так, в Испании глиняный сосуд для вина называется «тинаха», и внешне он больше похож на яйцо. В Грузии бытует слово «квеври», и в разных регионах страны сосуды внешне немного отличаются. Например, в более теплых частях Грузии квеври имеют более вытянутую форму, поскольку их глубже закапывают в землю. В Португалии сосуд называется «талья», в Армении –

«карас». А вот конкретно амфорой называют сосуды в Италии. Также там можно встретить слова «джара».  


Слева – тинаха, справа – квеври

Несмотря на то, что родиной использования глиняных сосудов для вина считают кавказский регион (между собой активно спорят Грузия и Армения), в двадцать первом веке мода на работу с «историческими» сосудами захватила весь просвещенный винодельческий мир. Амфорные вина сейчас можно встретить как в регионах, открытых к экспериментам, например, в Каталонии или в Орегоне, так и в более традиционных Тоскане или Бордо. 

Зачем виноделы используют амфоры для вина – это тема для отдельной статьи. Здесь же мы разберемся с более практическим моментом – как амфоры делают. 

О размерах амфор и о том, кто их делает 

Первый важный момент. Для коммерческих вин чаще всего используют амфоры объемом от 200 до 3000 литров. В Грузии, Италии и других странах можно встретить и совсем маленькие сосуды объемом в два-десять литров, но их используют для домашнего или экспериментального виноделия.   

Второй момент. Нет автоматизированного завода, который бы клепал амфоры, все сосуды создаются вручную. 

Третий момент. Мастеров, владеющих техникой создания амфор, довольно мало: в Армении, например, до сих пор большинство виноделен ищут старые караси по деревням, поскольку нет фабрики или мастерской, где бы они производились для коммерческого использования. В Грузии дела обстоят чуть лучше: в стране есть два коммерческих производителя квеври в Имеретии и в Кахетии, также недавно появилась Школа квеври при монастыре Икалто. В Италии уже есть некоторое число уважаемых мастерских, чьи амфоры покупают со всего мира. Одни из самых известных производителей – Artenova, Tava, Sirio Anfore, Vinum Hadrianum и Carbone wine jars.  

Стоимость квеври в 1000 л., созданного в Грузии, составляет примерно 900$. Амфора на 900 л. итальянского производства будет стоить в районе 4500$ 



Как же делают амфоры?

У каждого мастера есть свои хитрости и секреты, однако в целом можно выделить несколько основных этапов, стоящих за созданием амфоры для вина.  


Выбор глины

Используют как железистую, так и глину с минеральными добавками. Качество глины и тонкость ее дальнейшего помола помогает создать нужный уровень пористости амфоры. Сначала глину размалывают, затем ее смешивают с водой в нужных пропорциях. 


Создание базы и стенок 

Сперва из смеси делается основа амфоры, которая затем просыхает в течение одного-двух дней. Затем на эту основу слоями формируют стенки: из глины делают жгутик, и выкладывают его по спирали. Такая техника в Италии, например, носит название colombino или lucignolo. В день получается сделать примерно 10-15 см стенок в высоту. Каждый слой затем просушивают, чтобы масса не провалилась под собственным весом. Время от времени стенки сосуда смачивают, чтобы получилась равномерная поверхность.   

 

На формовку 500-литровой амфоры в среднем уходит от 15 до 20 дней  


Сушка

Затем для амфоры наступает важный этап: сушка. Во время сушки испаряется примерно 10% воды, которая была изначально в растворе с глиной. Соответственно, амфора за это время теряет 8-10% своего объема. Время сушки зависит от размера амфоры, а также от способа, но в среднем процесс занимает от 3-х недель до 1.5 месяцев. В это время амфора также меняет свой цвет, в итоге приобретая светло-серый тон или первоначальный оттенок сухой глины. В этот период мастер должен тщательно следить за тем, чтобы на амфоре не образовались трещины или сколы.  


Обжиг

Обычно он длится от трех до пяти дней. Температура в печи достигает 1000°C, а затем постепенно понижается. В зависимости от типа глины, у амфоры снова может поменяться цвет: например, если использовалась терракота, то примерно через 75 часов амфора приобретет теплый оранжево-коричневый цвет. В конце амфору обильно смачивают, чтобы повысить ее прочность.

Затем идут опциональные шаги: например, в Грузии квеври после обжига изнутри покрывают пчелиным воском. Делается это один раз, но процесс можно повторять по необходимости каждые десять лет.

В качестве крышек для амфор используют как простую глину, каменные или деревянные крышки, а также стеклянные покрытия или более сложные системы с крепежами, вакуумной прослойкой и специальным отверстием для пробки.  

Даже из такого общего описания становится понятно, что создание амфоры для вина – трудоемкое дело, требующее особых навыков и умений. Необходимо учитывать множество особенностей и тонкостей, которые в итоге повлияют как на процесс создания вина, так и на его итоговый вкус и аромат. Не зря многие мастера, создающие амфоры, так трепетно относятся к своему делу: «Сосуды, покидающие мою печь, навсегда остаются моими сосудами», – слова итальянского мастера Массимо Карбоне. 

Автор: Юлия Семёнова, обладатель WSET Diploma, винный академик.

Источники изображений: Wikipedia, sowa.news, ich.unesco.org, dahu.bio, winejars.it

Понравилась статья? Расскажите о ней!

1774

Emojilo — Копировать вставить Emoji

ухмыляясь лицо

улыбающееся лицо с открытым ртом

улыбающееся лицо с открытым ртом и смеющимися глазами

ухмыляясь лицо с улыбающимися глазами

улыбающееся лицо с открытым ртом и плотно закрытыми глазами

улыбающееся лицо с открытым ртом и холодным потом

лицо со слезами радости

Катаюсь по полу от смеха

белое улыбающееся лицо

улыбающееся лицо с улыбающимися глазами

улыбающееся лицо с ореолом

Слегка Smiling Face

подмигивая лицо

облегчение лицо

улыбающееся лицо в форме сердца глаз

сталкиваются бросали поцелуй

целуя лицо с улыбающимися глазами

целуя лицо с закрытыми глазами

сталкиваются смакуя вкусную пищу

лицо Высунутого языка

лицо Высунутым языка и плотно закрытые глаза

лицо Высунутого языка и подмигивая глаз

Сумасшедшее лицо

Лицо с поднятой бровью

Лицо с Монокль

улыбающееся лицо с очками

Star-Пораженный

ухмыляясь лицо

Не смешно лицо

разочарованное лицо

задумчивое лицо

волнуюсь лицо

Слегка нахмурившись лицо

Нахмурившись Face

настойчивое лицо

проклятое лицо

громко плача лицо

лицо с выражением триумфа

сердитое лицо وجه مكشر

надутое лицо وجه غاضب

Лицо с символами рта

Взрывающиеся Head

прилив крови к лицу

сталкиваются с криком в страхе

страшное лицо

лицо с открытым ртом и холодным потом

разочарован, но освобожден лицо

лицо с холодным потом

Лицо с рукой рот

Лицо замолчать

нейтральное лицо

невыразительное лицо

приглушенное лицо

нахмурившись лицо с открытым ртом

мучительное лицо

лицо с открытым ртом

удивленное лицо

спальное лицо

Слюнотечение Face

головокружение лица

лицо с медицинской маской

Лицо с термометром

Лицо с Головой бинтов

Smiling Face с рогами

Сердитые лица с рогами

великан-людоед

Инопланетянин

Улыбающиеся лица Cat с открытым ртом

Усмехнувшись Лицо Cat с улыбающимися глазами

Cat Face со слезами радости

Улыбающиеся лица Кошки с Сердечным-Eyes

Cat Face с усмешкой,

Поцелуи лица Cat с закрытыми глазами

Ладони вместе

Открытые руки

Поднятие руки

Большие пальцы вниз

Встречный кулак

Поднятый кулак

Скрещенные пальцы

Backhand Индекс Указывая влево

Backhand Индекс Указывая вправо

Backhand индекс указывать вверх

Backhand Индекс Указывая вниз

Список указывать вверх

Поднятая рука

Воспитанный тыльная сторона рук

Поднятая рука с пальцами Распущенные

Размахивая рук

Позвони мне руку

согнуты Бицепс

Средний палец

Сложенные руки

губная помада

Поцелуй Марка

Головной мозг

говорящая голова

Бюст в силуэте

Бюсты в силуэте

Застывать женщина

Застывать Человек

Бородатый Человек

Старая женщина

Старые взрослые

Пожилой человек

Люди с китайским Cap

Женщина, носить тюрбан

Человек носить тюрбан

Женщина с косынку

Женщина полицейский

Полицейский Человек

Женщина строитель

Человек строитель

Женщина детектив

Человек детектив

Женщина работников здравоохранения

Человек работников здравоохранения

Женщина студент

Мужчина студент

Женщина учителя

Человек Учитель

Женщина фабричный

Человек фабричный

Женщина технолог

Человек технолог

Женщина офисный работник

Человек офисный работник

Женщина Механик

Человек Механик

Человек Исполнитель

Женщина Пожарный

Человек Пожарный

Женщина Астронавт

Женщина судья

Человек судья

Невеста с вуалью

Человек в смокинге

Женщина Вампир

Женщина зомби

Человек зомби

Беременная женщина

Грудное вскармливание

Женщина Поклон

Человек Поклон

Женщина Чаевые рук

Человек Чаевые рук

Женщина Жестикулирование NO

Человек жестикулируя НЕТ

Женщина Жестикулирование OK

Человек жестикулируя OK

Женщина Поднятие руки

Человек Поднятие руки

Женщина Facepalming

Человек Facepalming

Женщина Пожав

Человек Пожав

Женщина Пухлые

Человек Пухлые

Женщина Нахмурившись

Человек Нахмурившись

Женщина Получение Стрижка

Человек Получение Стрижка

Женщина получает массаж

Человек Получение Массаж

Женщина в испаряющемся номере

Человек в испаряющемся номере

Лак для ногтей

женщина, танцы

Человек Танцы

Женщины с кроличьими ушками Partying

Мужчины с кроличьими ушками Partying

Человек в деловом костюме левитации

Женщина работает

Человек работает

Мужчина и женщина, держась за руки

Две женщины, держась за руки

Двое мужчин, держась за руки

Пара с сердцем

Пара с сердцем: женщина-женщина

Пара с сердцем: Man-Man

Поцелуй: женщина-женщина

Поцелуй: Человек-Man

Семья: мужчина-женщина-девочка

Семья: мужчина-женщина-девочка-мальчик

Семья: мужчина-женщина-мальчик-мальчик

Семья: мужчина-женщина-Girl-Girl

Семья: женщина-женщина-мальчик

Семья: женщина-женщина-девочка

Семья: женщина-женщина-девочка-мальчик

Семья: женщина-женщина-мальчик-мальчик

Семья: женщина-женщина-Girl-Girl

Семья: Человек-Man-Boy

Семья: Человек-Man-Girl

Семья: Man-Man-Girl-Boy

Семья: Man-Man-Boy-Boy

Семья: Man-Man-Girl-Girl

Семья: Женщина-Boy

Семья: Женщина-Girl

Семья: женщина-девочка-мальчик

Семья: женщина-мальчик-мальчик

Семья: Женщина-Girl-Girl

Семья: Человек-Girl-Boy

Семья: Человек-Boy-Boy

Семья: Man-Girl-Girl

Одежда Женская

Высокие каблуки обувь

Женщина загрузки

Чистка человека

Объявленный Cap

Спасатель шлем

Солнцезащитные Очки

Закрытый зонтик

Читать онлайн книгу Ошибки богов. Тетралогия (СИ)

Читать онлайн книгу Ошибки богов. Тетралогия (СИ) — Вячеслав Танков бесплатно. 76-я страница текста книги.

Загрузка. Пожалуйста, подождите…


Электронная библиотека книг » Вячеслав Танков » Ошибки богов. Тетралогия (СИ) » Текст книги (страница 76)
  • Текст добавлен: 23 ноября 2021, 12:30
\ \


сообщить о нарушении

Текущая страница: 76 (всего у книги 102 страниц) [доступный отрывок для чтения: 37 страниц]

Назад к карточке книги

– Спасибо за теплые слова, Избранный. Тебе понравится мой апгрейд!

И исчез.

– Нам тоже пора, – попрощался Легат. – Даже в Астрале время не бесконечно.

– Мы будем за тобой приглядывать, Рич! – добавила Селемине.

– Теперь, когда ты стал ближе к Свету, то перескочил сразу через несколько ступеней. Мы и подумать не могли о подобном! Я горжусь тобой Ричард! – провозгласила Минета.

– Как придешь в себя, постарайся не дергаться, – напутствовал меня Легат. – Твое тело было сильно повреждено после того, как ты использовал то заклинание на Йог‑Шоггурате. Обычный человек рассыпался бы в пепел. Уверен, Стихия ускорит твое восстановление, но все же не рискуй. Успехов!

И все вокруг закрутилось…

* * *

… ‑ Йоко, ну Йоко! Ты самый лучший! Непревзойденный! Мастер! Ну, скажи, что ты в него всадил?

– Йоки, обещаю, как только ты поделишься информацией, я тебе покажу то, что ты никогда не видел!

– Ну, чего ты молчишь? Цену набиваешь? Ах так! Тогда я… я… Хорошо! Твои условия?!

– Да расскажи ты им. Они ж не отвяжутся!

– Ладно, ладно! Достали! Так, с тебя энергии триста, а ты отсоси у программиста! И вечером жду у себя обеих.

– Ну ты и на‑а‑аглый! – покачал головой Легат.

– А ты думал?! – вскинулся Йоко. – Итак, я сделал такой апгрейд, какого больше нет ни у кого на всей планете…

* * *

… ‑ Ты сделал что?!!

– Ты соображаешь вообще? Он же теперь почти подобен нам!!!

– И как на это посмотрят наверху? – угрюмо спросил Легат.

– Не прикидывайся, старик! – весело ответил Йоко. – Ты уже все понял, в отличие от этих дур. Это дополнение должно было стоять в нем еще в самом начале, но в последний момент мне пришел приказ отменить установку. Что‑то там было связано с перевесом баланса в пользу Хаоса. Но, ввиду осложнившейся обстановки на материке хумансов, наверху решили его все‑таки ввести в вашего паладина. Думаете, я просто так к вам прибыл? Камеры крутить, да системы налаживать? Вы же в курсе, что Хаос ввел своего перерожденного ферзя в Игру?

\ \

– Да, уже в курсе, – печально подтвердила Минета.

– Но вы не знаете главного! – поднял палец в восклицательном жесте программист небес. – Его выбор пал не на простого человека из того же мира, что и Ричард. Герой Хаоса – это профессиональный убийца! Воин, посвятивший всю свою жизнь служению военному делу. Почти бездумная машина, готовая разрушать и нести зло и беспорядок. Он наделил его почти теми же талантами, что и мы своего ферзя. Конечно, магией Света он не обладает, зато специализируется на стихии Хаоса. И поверьте, антигерой не сидит, сложа руки. А наш подчиненный? До сих пор не может воскрешать! Чья тут вина? Только ваша! Всех! Воскрешение – навык стихии Света! Кто должен был ему помочь?..

Йоко еще долго орал на всех троих. Когда ему надоело, он напомнил пристыженным богиням об обещании и удалился к себе…

* * *

– Ай, на кого ты нас поки‑и‑и‑ину‑ул?!!!

– А‑а‑а! Почему Рич?! Почему не эта ушастая ш**ха?! Почему Духи забрали его таким молодым?!!

– Ри‑и‑ича‑а‑ард! Как ты мог оставить всех нас так рано?!..

Я не открывал глаза и не подавал признаков жизни, наслаждаясь кошачьим концертом. Судя по всему – меня хоронили. Тело аццки болело, по ощущениям не хватало конечностей, и нигде не было живого места. Но, как заверила меня пока еще безымянная стихия, которую я прозвал Светочкой, она активно принялась самостоятельно регенерировать мою бренную тушку. Первым делом, перекрыла доступ нервным окончаниям, из‑за чего я перестал вообще что‑либо чувствовать, кроме легкой щекотки. Оставалось только «воскреснуть». И этого я боялся больше всего.

Но когда безутешная Катарина навалилась на мой туго перебинтованный торс, я понял, – или сейчас повторно кончусь от нехватки воздуха, или «воскресну». Пришлось выбирать.

– Слезь с меня! – прохрипел я, открывая глаза. – Ты корова или зайка?!

Все мгновенно заткнулись. Гробовая тишина…

– А‑А‑А‑А‑А‑А‑А‑А‑А‑А!!!

И две трети личного состава лежит на песке без сознания. На ногах остались те, кто покрепче.

– Мой лорд! Вы живы! – Йоруичи в порыве чувств хватает меня за руку.

– Ричард! Ричард! Ричард! – как заведенная повторяет Катарина, вылизывая мне лицо.

– Рич! Пить! Очень! Пить! – ну, естественно, кому что, а Лулу воды.

– Кто бы сомневался, что ты жив! – вытирая блеснувшую слезинку, сказала Валенсия.

– Братан! Я знал, что ты в порядке!

– Еще бы он в порядке! Но как? Лорд! У вас же половина тела сгорела! Как вы? – Лесси, единственная, кто спросила о самочувствии.

Остальные лежат.

– Оставьте меня в покое! – слабым голосом попросил я. – Я самостоятельно восстанавливаюсь. Просто не мешайте, и я буду в порядке. Лучше им помогите.

– Рич! Пить!

– Да, да. Лови! – и я попробовал колдануть сферу воды в сторону Лулу. Мда. Что‑то я переборщил. По воздуху медленно поплыла, покачиваясь, громадная водяная сфера размером с Камаз. Все ошеломленно заткнулись, наблюдая за ее неторопливым полетом. А Лулу обрадовано дотянулась щупальцем, и принялась торопливо накачиваться содержимым.

– Ты же лопнешь, деточка! – прохрипел я. Но Слайм даже не обернулась, увлеченная процессом. Впрочем, она быстро насытилась и отвалилась на песок, принимая форму амебы. А оставшаяся масса воды медленно поплыла дальше. В сторону бесчувственных девушек. Зависнув ровно над ними, она лопнула, пролившись ледяным водопадом…


Глава 35. «Первое правило – не желать больше желаний! Тебе хватит, поверь!..»

Ладно, не будем о грустном. Холодная ванна в пустыне еще никого не убила. Напротив, большинство очнувшихся девушек были только рады освежиться. Но мне все же досталось крепко. Не физически, так как дотронуться до меня означало практически убить, но морально. Почти каждая девушка сочла своим долгом высказаться, как именно она настрадалась от преждевременной потери лорда.

Спасибо Джанне, она первой пришла в себя, разогнала страдалиц, и приказала обустроить лагерь в тени вздыбленной Шоггуратом земли. А пока девушки бегали туда‑сюда, руководство, пользуясь моим беззащитным состоянием, решило прочитать мне лекцию о Монстре с большой буквы, которого мне чудом удалось завалить.

\ \

– Мы считали их вымершими. Уже более трехсот лет о них не было никакого упоминания. В скрижалях Предков, которые нам удалось сохранить, есть краткое описание этих чудовищ. Происхождение их неясно, – рассказывала зайка, пока я приходил в себя. – Одни утверждают, что они были занесены к нам из других миров, другие, что они дремали в тоще земли, и были разбужены тектоническими сдвигами, третьи, уверены, что Черви были созданы Первыми и заморожены особыми заклятьями, оставив их дожидаться возвращения хозяев. В любом случае, мы считали, что Предки перебили их всех.

– Как видишь не всех, – ухмыльнулся я. – И на нашу долю оставили.

– В прошлом их считали богами, поклонялись, и даже приносили кровавые жертвы. До тех пор, пока некий герой не отдал в жертву свою любимую и не убил первого Червя. Узнав, что их ужасные боги смертны, Предки объявили на них страшную охоту. Конечно, на одного умерщвленного монстра приходилось не менее сотни воинов, но каждый убитый Йог‑Шоггурат был больше, чем трофеем…

Увлекшаяся историей зайка и не заметила, как я практически с нуля отрастил себе тело. Регенерация происходила не так быстро, как у больных, которых лечил я. Видимо, самоисцеление, да еще в таком истощенном состоянии, работает хуже. Тем не менее, за полчаса мне удалось прийти в себя. Только дико хотелось есть.

Несмотря на мое полное восстановление, кормили меня с ложечки. Не то, чтобы я был против, это даже мило, но порядка за столом не было.

После обеда ко мне подошла Томоки.

– Рич, нам надо серьезно поговорить! – заявила она с ходу. – Это касается места, в котором мы находимся. Джанна, следует собрать всю экспедицию.

Расстелив на пледе драгоценные карты, она принялась тыкать когтем в различные точки, попутно рассказывая свои умозаключения:

– Когда мы вышли из леса, то находились вот здесь, у подножья Кокосового хребта.

Джанна согласно кивнула.

– С другой стороны, никакой бесконечной пустыни с Йог – Шоггуратами, да еще и на нашем материке отродясь не было! – продолжала разведчица. – Из чего следует вывод, что мы попали в пространственную аномалию, влетели в телепорт, или подверглись воздействию мощных чар.

– Ты хочешь сказать, что мы сейчас вообще можем находиться не на своем континенте?! – потрясенно выдохнула Катарина.

– Очень вероятно, – кивнула Томоки. – А может быть, даже вообще не в своем мире! Помните, какие могущественные архимаги сражались в Последней Войне? Некоторые их ловушки так и не были активированы. Возможно, что мы влетели в одну из них. В любом случае, будем надеяться на лучшее.

Через час, когда все полностью отдохнули и набрались сил, мы снова двинулись в путь. Пейзаж не радовал разнообразием. Песок, редкие кустики зелени, солнце, облака, странный позеленевший кувшин, полузасыпанный песком. Стоп, что?!

Так как Лулу постоянно требовала подпитки, мне приходилось плестись в самом конце отряда. Слайм не отличалась быстрой походкой по раскаленному песку. Подойдя к кувшину, я с усилием поднял его и попробовал разглядеть поближе. Амфора на вид была невероятно древней, но, очевидно, состояла из необычной глины – я не заметил даже намека на трещинку. Внутри что‑то перекатывалось и гремело, а горлышко было запечатано сургучом со странными выцветшими рунами.

– Интересно, а вдруг там джинн, который исполняет желания – хмыкнул я, пытаясь вытащить пробку. Как назло, та даже не поддавалась. Плюнув, я вытащил подаренный кентаврами кинжал и попытался продырявить в ней дырку.

– Давай же, твою мать! Вскрывайся… Ай!

Соскользнувший кинжал легко прошел сквозь пробку, по пути пропоров мне ладонь.

– Что ты сказал? – повернулась ко мне Китана. Она тоже плелась в арьергарде, стараясь первой успеть на раздачу воды. Морозной фее приходилось весьма несладко на жаре.

– Рич, скажи, что ты не пытался его открыть? – уставившись расширенными глазами на кувшин, сказала она тихим тоном.

– А если я скажу, что пытался? – облизывая кровоточащий палец, съязвил я.

Девушка побледнела еще больше.

– Ты еще и обдал его своей кровью?! – произнесла она трагичным тоном. Остальные полуголые амазонки тоже останавливались и удивленно смотрели на наш диалог.

– Ри‑и‑ич! Брось его! Брось немедленно! – заорала вдруг Катарина, выпрыгивая из толпы и бросаясь ко мне.

Но было поздно. Из амфоры струей пошел фиолетовый газ, мгновенно окруживший и погрузивший меня в беспамятство…

…Очнувшись, я обнаружил, что больше не нахожусь в пустыне. Скорее, окружающее пространство походило на пещеру или землянку. Меня окружала почти полная темнота, которую слабо освещали растущие вокруг кристаллы. Я лежал совершенно голый на чем‑то шерстяном, вероятно, шкуре какого‑то животного.

Внезапно, почти передо мной из мрака выступила странная фигура со светящимися желтым огнем глазами. Она была практически обнажена, не считая повязки на бедрах и полупрозрачной шали на огромных синих грудях. Да, ее кожа была темно‑синего оттенка. Не такой, как у Луары, инопланетянки из другой вселенной, но густой, почти черной синевы. Кроме того, у нее росли небольшие изогнутые рога, длинные черные волосы спускались почти до пояса, а длиной остроконечных ушей она могла поспорить даже с Луной. Длинный хвост тоже был в наличии. Вообще, она производила весьма приятное впечатление, хотя и немного пугала ярким светом желтых глаз. Особенно когда моргала. Демонических крыльев я у нее не заметил, но девушка явно была нечеловеческого вида. Да и спутать ее с некотянами было тяжеловато. И тем не менее, к демонам она тоже не принадлежала по ряду некоторых отличительных признкаов. Например, у тех не светились глаза в темноте.

Она протянула ко мне руки, певуче что‑то проговорив, и запрокинула голову, хрипло рассмеявшись. Я с удивлением обнаружил, что не в силах даже пошевелиться. Но мог говорить, чем я и воспользовался.

– Кто ты? Что происходит? Где мы?

Незнакомка, наклонив голову, прислушивалась к моим словам. Потом, странно рыкнув, словно голодный тигр, упала на колени таким образом, что ее рот оказался прямо напротив моего младшего.

– Язык Непокорившихся! – произнесла она гортанным голосом, не обратив внимания на мои вопросы. – Сколько же я провела в заточении? Нет, не время. Мне нужны силы! Времени совсем мало!

Она открыла рот, обнажив острые клыки и высунула длинный язык, который все растягивался и растягивался. Он оказался даже длиннее, чем у Кассандры, ламии из Таверны Белой бухты, только не был раздвоенным. Произнеся по‑детски – «А‑ам!» она накинулась на моего бойца, обернув язык вокруг него аж в три оборота.

– А может, сначала познакомимся? – спросил я, пытаясь освободиться. Бесполезно! Магия нападавшей была или сильнее моей, или строилась на совершенно других принципах. В любом случае, развеять ее чары у меня не получалось, как и усилить руки.

– Не спртывлайса! – прошепелявила та, заметив мои попытки сбежать. – Всо зконшитса бышстр. – ее язык усиленно массировал бойца и тот практически приготовился к очередному заданию. – Я зыберу твуу жысн, силу, и внов стну смой мохушесвенной в мре!

Вот оно что! Таинственная незнакомка вознамерилась меня высосать досуха, как паук муху! Но что она говорила про нехватку сил и времени? Надо попытаться что‑то предпринять. На поддержку кошек рассчитывать не стоит, поэтому придется победить в этой схватке самостоятельно!

Противница, тем временем, не успокаивалась, одновременно пытая и даря невероятное наслаждение моему младшему, прикусывая его и обвивая языком. Наслаждаясь моей беспомощностью, она посмеивалась и взрыкивала, облизывая младшего, но не торопясь переходить в наступление. Впрочем, через минуту ей надоели оральные ласки, и она решила усилить натиск, попытавшись ввести его в свою ротовую полость. Что ей удалось далеко не сразу.

С удивлением взглянув на размер бойца, она усилили нажим и медленно, но, верно, втянула его в себя, словно огромную сосиску. Видно было, что процесс ей нравится не меньше, чем мне. Одной рукой она массировала низ живота, а другой вцепилась в мои ноги с такой силой, что оставляла длинными когтями кровавые царапины. Причмокивая и постанывая, она все больше и больше заглатывала солдата, пока он полностью не скрылся внутри ее чрева. Я даже стал беспокоиться за сохранность ее глотки, когда она внезапно отпустила его и посмотрела на меня странным взглядом, зарычав при этом.

– Почему? Почему ты не хочешь отдать мне свою силу? – гортанным голосом спросила она. – Разве я недостаточно хороша для такого червяка как ты?! Что же, придется мне кое‑чему тебя научить!

Рыкнув, словно голодный кот, она снова бросилась ртом на бойца. На этот раз, она с ходу погрузила его до конца и принялась за дело гораздо активнее, невзирая на то, что он упирался в нежные ткани ее горла. Дело близилось к финалу, но мне совсем не хотелось терять собственную жизнь. – так сильно я привык к этому миру и не хотел завершать ее столь рано. Пусть и такой приятной смертью. Потому крепился как мог, представляя в уме сложные математические формулы и вспоминая тещу.

Разочарованно оторвавшись, девушка вскочила, и посмотрела на солдата, не желавшего идти на поводу у столь невероятного врага. Задумавшись на короткий миг, она ехидно улыбнулась, снова что‑то пропела, и обрисовала в воздухе светящийся огненный знак. Не переставая петь, она приложила к моей груди другую руку. Я вскрикнул от короткой боли. Девушка отняла руку и я увидел как на коже образовалась странная отметина в виде двойного сердца, со странными линиями. Переведя взгляд на незнакомку, я обнаружил точно такой же знак в самом низу ее плоского животика.

В результате этой странной магии мой слегка увядший солдат вдруг сам собой вскочил, словно я наглотался афродизиаков.

– Что ты со мной сотворила? – удивился я. – Слушай, давай договоримся по‑хорошему? Я так понимаю, ты джинн? Или что‑то похожее? Ну, долгое заключение, воздержание. Но зачем так набрасываться? Можно и полюбовно…

Та, не обращая внимания на мой треп, хрипло расхохоталась и раскорячилась прямо над готовой к пуску ракетой. Без лишних прелюдий, она, отодвинув повязку, насадилась на крюк, словно рыбка и принялась, постанывая, активно двигаться. Но длительное воздержание все же давало о себе знать. Как бы она не желала, но продвинуться больше, чем на половину длины ракеты, у нее не выходило. Но девушка не сдавалась. Болезненно вскрикивая, она все же продвигалась все дальше и дальше. Наконец, у нее получилось, и она довольно оскалилась, глядя на меня и не прекращая телодвижений.

К слову, она была не только очень привлекательной, но и возбуждала не хуже других. Я почувствовал, что еще немного, и победа будет за ней. А жить все же хотелось. Солдат уже практически игнорировал мои приказы сохранять хладнокровие. Я понимал – еще немного, и Рича можно будет перерождать заново. Если, конечно, боги согласятся на это.

Тем временем, роковая красотка, видимо, придя к первому пику, вытянулась и улеглась на мне, расплющив свои огромные холмы о мою стальную грудь. А я и не заметил, полностью сосредоточившись на сохранении самоконтроля! Девушка, тяжело вздыхая, высунула свой длинный язык, и в порыве чувств облизала им мое лицо и шею, а потом проникла в рот, обвивая им мой язык, как удав жертву.

И тут я почувствовал что‑то новое. Это напомнило мне звон колокольчика, который я впервые услышал в первый день моего попаданства. Что‑то тренькнуло в голове, и я вдруг проник в голову моей противницы!

Странное, но интересное чувство! Я даже забыл, что занимаюсь сексом с неизвестной, на некоторое время совершенно выпав из реальности! Мое сознание оказалось в темноте, в которой вспыхивали различные образы и воспоминания. Я видел странные и страшные битвы, чьи‑то голоса и лица, говорящие на незнакомых языках, невиданные машины и чудовищ. Пару раз мне даже показалось, что я узрел Легата и Селемине, но прежде чем я среагировал, они уже исчезли. Потом все образы исчезли, и в центре появилось суровое мужское лицо. Я сразу насторожился. Меня посетило чувство дежавю. Я точно уже где‑то его видел. И тут меня озарило!

Это был усопший архимаг, наложивший проклятье на род Иллаой, бедной кошечки, чье поколение было вынуждено проживать половинную жизнь, в отличие от остальных. Проклятье – то я снял, а вот лицо мага забыл. Но теперь, он стоял, живой и здоровый в воспоминании Дины, и явно ей угрожал, крича и брызгая слюной прямо ей в лицо.

Да, девушка, которая захватила меня, была из рода магических существ, созданных в результате лабораторных экспериментов по скрещиванию магии и человеческого генома. Подробностей в голове Дины я не нашел, только ее имя. Вероятно, они были запрятаны гораздо глубже.

Лицо исчезло, в глаза ударила яркая вспышка, и все сменилось темнотой. Я отчетливо почувствовал страх, тоску и безмерную боль одиночества девушки, длившиеся сотнями лет. За секунду ее эмоции пронзили мой разум и я выпал обратно в свою голову.

Дина ничего не заметила, продолжая облизывать мой подбородок. Вероятно, мысленный контакт являлся односторонним или девушка не была эмоционально восприимчивой к подобному виду связи. Подняв голову, она с недоумением уставилась на мое лицо.

– Почему ты плачешь, смертный? – удивилась она. – Ты чувствуешь близость смерти? Не бойся! Ты умрешь в наслаждении. Многие желали бы оказаться на твоем месте…

– Дина! – ответил я, глядя в ее резко расширившиеся светящиеся глаза. – Освободи меня! Клянусь, я не причиню тебе боль и не убегу. Напротив, я попытаюсь помочь тебе!

Девушка с ужасом отпрянула, спрыгивая с моих бедер.

– Откуда ты знаешь мое истинное имя?! – вскрикнула она. – Вот уже четыреста лет никто не произносил его вслух! Неужели … ты менталист?!

– Я не знаю, Дина, – просто ответил я. – Я был избран теми, кого местные называют богами. Может быть, я и владею магией разума. Я случайно заглянул в твой разум и увидел там твою боль и грусть. Выпусти меня.

Девушка, подумав немного, решительно тряхнула головой и протянула руки в сторону моих прикованных невидимыми цепями конечностей. Пропев что‑то на незнакомом языке, она опустила руки, а я понял, что снова владею своим телом.

Тут же вскочив, я подошел к ней, обратив внимание на ярко вспыхнувший символ на ее животике. Взглянув на собственную грудь, я отметил, что и второй знак также засветился. Что бы это могло означать? Отбросив лишние мысли, я обнял девушку:

– Я видел твою боль и твою тоску, Дина! – горячо сказал я. – Прошу, стань моим другом. Ты больше никогда не останешься в одиночестве!

Та подняла взгляд, и на короткий миг я увидел яростно вспыхнувшую надежду в ее желтых глазах. Но в следующий момент она оттолкнула меня обратно на шкуры со словами:

– Тебе придется доказать, что ты достоин называть себя моим господ… напарником!

– «Господином? О чем это она?» – успел подумать я, прежде чем Дина, оборотившись ко мне спиной, одним движением сдернула мешавшую одежду, и на удивление ловко опустилась, попадая моей стрелой точно в центр своей мишени.

Дальнейшие события слились в мешанину ярких вспышек, оргазмов и беспрестанную череду удовольствий. Я потерял счет времени, надеясь только на собственные силы, энергию, и запас манны, из которого я репал манну для усиления тела. Да, мне пришлось это сделать, так как джинния оказалась просто ненасытной! Она практически не давала мне отдохнуть, требуя новой и новой дозы свежей сметанки. При новом йогуртоизвержении я замечал, как вспыхивают оба знака. Но с каждым разом, символика загоралась все тусклее и тусклее, а Дина становилась все более и более расслабленной, уже не так рьяно кидаясь на меня.

Наконец, настал момент, когда она упала на живот и больше не встала.

– Ты победил! – недовольно пробурчала она. – Я признаю поражение.

Повернувшись, она уселась в позу лотоса, затянула странный речитатив и резко вытянула в мою сторону руку. Странные символы на моей груди и ее животики вспыхнули красным огнем, изменились, обрастая новыми линиями и исчезли, а джинния устало рухнула на пол.

– Теперь ты мой господин, смертный! – улыбнулась она. – Позаботься же о своей рабыне! Теперь мы связаны навек!

Я также молча сел рядом, не в силах вымолвить и слова. Если бы не магия усиления тела, Дина высосала меня досуха еще час назад.

– Мы обратно к моим друзьям вернуться можем? – спросил я ее переводя дыхание.

Вместо ответа, джинния тут же хлопнула в ладоши,… и я кубарем покатился по песку, сопровождаемый ехидным смехом. Когда в самом низу бархана я поднял глаза, то увидел на одной его стороне синюю Дину, а на другой оторопевших кошек. И тут я вспомнил, что совсем голый…

Назад к карточке книги «Ошибки богов. Тетралогия (СИ)» \

    Ваша оценка произведения:

Популярные книги за неделю

  • Просмотров: 2381

    Служить нельзя любить! Стажировка в министерстве магии

    Наталья Косухина

    Как небогатой выпускнице академии получить престижное место для практики? Уговорить? Подкупить?…

  • Просмотров: 1669

    Без права на отказ (СИ)

    Алиса Ковалевская

    — Я забираю твою жену, — я кинул увесистую пачку купюр на стол. — Здесь более, чем достаточно.…

  • Просмотров: 1587

    Право первой ночи. Жар трёх сердец

    Ольга Коротаева

    «Право первой ночи. Жар трёх сердец» – фантастический роман Ольги Коротаевой, жанр любовное…

  • Просмотров: 1520

    Моя невинная девочка

    Екатерина Орлова

    Приняв у Софии экзамен, я надеялся, что не увижу ее по меньшей мере ближайшие два месяца. Но…

  • Просмотров: 1481

    В академию за хозяином Драконьего Края (СИ)

    Виктория Свободина

    – А-а-а! Простите меня, пожалуйста, магистр! Я не контролирую себя.– Что вы творите, адептка?! Не…

  • Просмотров: 1456

    Академия. Невеста мага (СИ)

    Юлия Марлин

    Я мечтала о нормальной студенческой жизни вместе с любимым парнем, а вместо этого была заброшена в…

  • Просмотров: 1403

    Красавица и чудовища (СИ)

    Надежда Борзакова

    Жизнь, ставшая похожей на сказку обернулась невообразимым кошмаром. Мой любимый убит, а я оказалась…

  • Просмотров: 1269

    Сладкий кошмар (СИ)

    Эмилия Грин

    Одна случайная ночь с наглым мажором, которую я пообещала себе вычеркнуть из головы. Мы не должны…

  • Просмотров: 1257

    Мама с проблемами (СИ)

    Екатерина Верхова

    В тексте есть: властный герой, бытовое фэнтези, неунывающая героиняСидела, рисовала картинки на…

  • Просмотров: 1210

    Только не отпускай (СИ)

    Юлия Резник

    Аннотация к книге «Только не отпускай»Я могла ему отказать. Но не стала этого делать. Потому что…

  • Просмотров: 1203

    Академия магии. Клятва вредности (СИ)

    Иринья Коняева

    У каждой порядочной леди есть свой список смертников. Ой, то есть женихов. Но будь ты хоть трижды…

  • Просмотров: 1180

    Повелитель драконов

    Екатерина Каблукова

    «Анна стояла у узкого окна башни-донжона и смотрела на небо. Еще с утра оно было безоблачно-синим,…

  • Просмотров: 1139

    Дамир. Любой ценой (СИ)

    Юлия Бонд

    Она: когда-то я любила его. Сильно. До одури. До сумасшествия. Я открыла душу и подарила сердце, а…

  • Просмотров: 1123

    Измена (СИ)

    Анель Авонадив

    Вот уж любовь как проклятье, именно тогда, когда я понял, чего хочу от жизни, судьба будто смеется…

  • Просмотров: 1114

    Место рядом со мной (СИ)

    Янка Рам

    Он — член криминального синдиката. Принципиально не позволяющий иметь себе слабые стороны — семью,…

  • Просмотров: 921

    Вернуть невесту. Ловушка для попаданки (СИ)

    Алиса Ардова

    Он наследник правящего магического рода. Один из сильнейших чародеев. Драконорожденный. По…

  • Просмотров: 855

    Право на отцовство

    Марина Кистяева

    У нас традиция: раз в пять лет мы с парнями собираемся в Вегасе и кутим. По-взрослому. Пьянки,…

  • Просмотров: 853

    Тысяча и одна ночь (СИ)

    Маргарита Мур

    Коварство людей не имеет границ. Так произошло и со мной. Иуды в обличии родной сестры и супруга…

  • Просмотров: 781

    Паранойя. Почему я

    Полина Раевская

    Он женат и отец моей подруги. Я — падчерица его врага. Между нами пропасть из запретов и…

  • Просмотров: 762

    Парящая для дракона. Обрести крылья

    Марина Эльденберт

    Главный дракон страны, тот, кто мечтает сделать меня своей, по-прежнему видит во мне лишь куклу. Но…

  • Просмотров: 715

    Совращение строптивой: игра без правил (СИ)

    Кир Тайгер

    — Отошёл от меня! — рявкнула зеленоглазая.— Куда это? — усмехнулся я.— Да хоть к черту на рога! И…

  • Просмотров: 649

    Любовь зла! Город драконов

    Александра Черчень

    Эльфийский Лес остался позади, но приключения продолжаются.От остроухого лорда у меня получилось…

  • Просмотров: 619

    Бог подстав и я

    Зинаида Гаврик

    После того как злобный отчим выгоняет Лику ночью из дома, она случайно попадает в старинную лавку,…

  • Просмотров: 613

    Снежная королева (СИ)

    Заират Зан

    Когда предательство близких разъедает душу, и сил для сопротивления не остается, можно только одно:…

  • Просмотров: 600

    Обними сеня завтра (СИ)

    Любовь Огненная

    Всю жизнь я была тенью сестры – блистательной актрисы и модели, – но меня это полностью устраивало.…

  • Просмотров: 561

    Его добыча

    Дана Стар

    – Будешь моей! Гремит совсем рядом грозный голос.– Что? Оборачиваюсь. Сердце пропускает удар. Надо…

  • Просмотров: 528

    Внебрачный сын мэра (СИ)

    Дина Исаева

    — Кто это? — Женька тычет пальчиком в экран, с которого никак не пропадет лицо его отца.— Просто…

  • Просмотров: 498

    Клятва любовника (ЛП)

    Бренда Джексон

     Она — все, чего он когда-либо хотел. Он — все, что ей когда-либо было нужно. Бизнес-магнат Далтон…



Древнее виноделие из амфор живо в Орегоне

Узнайте о виноделе из Орегона, который использует древнюю технику изготовления амфор для изготовления вина.

Вы когда-нибудь задумывались, какие на самом деле были на вкус старинные вина? Ученые собрали множество деталей о том, как производились древние вина, изучая руины 6000-летних погребов. Ключевым компонентом этих погребов является использование глиняных горшков, называемых амфорами, для изготовления вина. Как ни странно, в сельском пригороде Портленда, штат Орегон, есть производитель, который активизирует процесс использования амфор в виноделии.

Древнее виноделие из амфоры живо в Орегоне


Амфоры, подобные этим квеври в грузинском стиле, тысячелетиями использовались для изготовления вина. Винодел с опытом работы в гончарном деле возрождает эту древнюю традицию. фото Beckham Estate Vineyard

Эндрю Бекхэм — не обычный богатый владелец винодельни, он вообще-то учитель гончарного дела в средней школе. В начале 2000-х годов Эндрю и его жена Аннедрия решили переехать из города, чтобы обзавестись достаточным пространством для строительства гончарной мастерской.Именно здесь пара проявила большой интерес к вину, посадила несколько рядов Шардоне и Пино Нуар и основала виноградник Beckham Estate. Эндрю никогда не думал связывать свою любовь к керамике с вином, пока не наткнулся на статью об Элизабетте Форадори, известной итальянской виноделке, которая начала использовать амфоры для изготовления вина.

«Я увидел амфору и подумал, что смогу сделать это» –Эндрю Бекхэм

Скидка 30% (почти) на все

Дополнительная экономия на ценах на комплекты.

В Магазин

На протяжении нескольких лет Бекхэм работал над разработкой правильной формы амфоры, что включало исследование древних образцов, включая римские амфоры, испанскую тинаю (терракотовые сосуды для хранения) и грузинские квеври. Здесь Бекхэм наткнулся на некоторые увлекательные секреты из прошлого. Например, его контактирующий с кожей Пино Гри был сделан в амфоре в римском стиле, которая является узкой и заостренной. Конструкция амфоры позволяет семенам опускаться на дно и уменьшает количество горьких танинов из семян.В результате получается ярко окрашенное Пино Гри, которое, возможно, имитирует так называемые «золотые вина» Римской империи.

Выдержка вина в фаянсе также показала удивительные результаты. Пористость глины увеличивает воздействие кислорода на вина при их старении. Кислород ускоряет развитие третичного вкуса, который включает смягчение танинов и усиление аромата орехов, печеных фруктов и шоколада. После экспериментов с выдержанным в дубе пино нуар и амфорой, Бекхэм предположил, что повышенный уровень растворенного кислорода в винах из амфоры означает, что они готовы примерно вдвое быстрее, чем вина, выдержанные в дубе.

Каковы на вкус вина Амфора?

После дегустации вин Бекхэма (которые также производятся естественным образом) мы пришли к выводу, что амфоры действительно демонстрируют фантастический потенциал (особенно для тех из нас, кто жаждет чистоты фруктов и утонченности).

  • A.D. Beckham Lignum («дерево») Пино Нуар
    Вино, сброженное в амфоре, но выдержанное в древесине. Это был один из моих любимых блюд с множеством терпких нот клюквы, лесных ягод, настоящей корицы, аниса, терпкой вишни и пропашной земли.С точки зрения текстуры, вино обладает высокой кислотностью с долгим послевкусием, которое источает аромат свежей вишни. Я обнаружил, что это несколько непохоже на другие популярные вина Орегона Пино Нуар с более легким телом и гораздо большей минеральностью.
  • A.D. Beckham Creta («глина»)
    Вино, сброженное в амфоре и выдержанное в амфоре. Это вино было самым разным из всех. Это был мутно-рубиновый цвет с ароматами сливы, пыльной малины, молочного шоколада, корицы, вишни, укропа, бананового пюре и влажной краски.Запах был обезоруживающим и совершенно интригующим для знатока ароматов. После дегустации вино имело немного более приглушенную кислотность и богатый минеральный вкус свежезамоченного бетона. Шоколадные оттенки в вине сумели сгладить контрастирующие ароматы и сделать вино довольно легким для питья.
  • A.D. Beckham Malbec
    Вино, ферментированное в амфоре и выдержанное в сочетании амфоры и дерева. Это вино было восстановительным. Когда восстановительные ароматы (у редукции тяжелые, почти сероподобные ароматы) исчезли, Мальбек взорвался ароматами сливы, ежевики и шоколада со средней консистенцией (намного легче, чем у большинства мальбеков), средней плюс кислотностью и этой деревенской текстурой бетона. .Мне сразу напомнили о высоко ценимом Zuccardi «Concreto», вине, сделанном в бетонных яйцах. Это вино показало потенциал амфоры как жизнеспособного сосуда для брожения в современных винах.

Дегустационное меню Кармел-бай-зе-Си и долины Кармел — Альбатрос-Ридж

Премьера рейса $ 20

Бесплатно при покупке двух бутылок

2019 «Cuvée Béton» Chardonnay
Béton по-французски означает бетон, из которого сделана наша амфора и которая используется для выдержки этого вина.Эта версия нашего вина подчеркивает стиль Шабли Шардоне. У него сложный аромат с нотами белых цветов и аппетитными ароматами хрустящей груши и персиков.

Цена за бутылку 48 долларов США 40 долларов США Founder’s 38 долларов США

2019 Розе Гренаш и Пино Нуар
В этой смеси Пино Нуар и Гренаш деликатно сочетаются фруктовый вкус и сложность. Выдержка из нержавеющей стали на осадке для создания освежающего ощущения во рту.Он имеет ароматы цитрусовых и дыни, а также восхитительные ароматы весенних цветов, которые приглашают вас снова сделать глоток.

Бутылка Цена 45 долларов Посол 38 долларов Основатель 36 долларов

2018 Пино Нуар «Кюве Вивьен»
Удовлетворительное вино с нотками черной вишни и пурпурных ягод с легким дымным оттенком. Неочищенное и нефильтрованное вино прекрасно сбалансировано мелкозернистыми танинами (90 баллов). Яркие и весенние цветы приглашают вас снова сделать глоток.

Бутылка Цена 50 долларов Посол 43 доллара Основатель 40 долларов

Grand Flight $ 28

Бесплатно при покупке трех бутылок

2018 Estate Chardonnay
Мандарин со вкусом апельсина и печеного яблока. Присутствует тусклый послевкусие с аппетитной кислотностью и кремневой минеральностью.

Бутылка Цена 65 долларов Посол 55 долларов Основатель 52 доллара

2019 «P ét Nat » Игристое Розовое
Эта игристая версия нашего розового вина сделана из Пино Нуар.Он был создан для празднования любого случая. Он подчеркивает ароматы тропических фруктов, таких как ароматы гуавы, киви и грейпфрута.

Бутылка Цена 45 долларов Посол 38 долларов Основатель 36 долларов

2013 «Кюве Вивьен» Пино Нуар
Ароматы спелой клюквы и утоляющей жажду вишни создают тонкий аромат гибискуса. Со временем он изящно состарился.

Бутылка Цена 48 долларов Посол 40 долларов Основатель 38 долларов

2014 «Кюве Вивьен» Пино Нуар
Гранатовый пунш с тимьяном, пикантными пряными нотами, нотами орегано и зеленью (94 балла — винный энтузиаст).

Бутылка Цена 55 долларов Посол 47 долларов Основатель 44 доллара

2017 Estate Reserve Pinot Noir
Звездное вино с тонкими ароматами лепестков розы и полыни, сочетающимися со вкусами спелой шелковицы и конфетной вишни. Сочетайте это вино с нежно обжаренным мясом, лососем или сытной пастой.

Бутылка Цена 68 долларов США Амбассадор 58 долларов США Founder’s 54

долларов США

греческих ваз: руководство по коллекционированию

Международный руководитель отдела древностей Г.Макс Бернхеймер рассматривает несколько великолепных греческих ваз в короткометражном фильме выше. Ниже специалист Ханна Соломон предлагает важное введение, охватывающее все, от трещин до кратеров и глины цвета

.

Для цивилизации, исчезнувшей 2000 лет назад, древние греки оставили очень многое: философию, демократию, поэзию, архитектуру и обширный корпус ваз, составляющих значительную часть археологических памятников.Их долговечность, элегантность и разнообразие означают, что они так же коллекционируются сегодня, как и тогда, когда первые образцы призов начали активно раскапывать во время подъема Гранд-тура в 17 и 18 веках.

Их непреходящая популярность отражается в широте их влияния на современное искусство — как видно в гончарных изделиях Грейсона Перри и Пикассо, а также в картинах де Кирико и Джонаса Вуда.

На рынке можно увидеть множество превосходных образцов греческих ваз, но современным ценителям рекомендуется осторожно подходить к реставрации, ремонту и происхождению.Здесь специалист Christie’s Antiquities Летиция Делалой предлагает свои лучшие советы новым коллекционерам, желающим приобрести эти старинные сосуды.

  • 1
  • Чем больше, тем лучше

От маленьких киликов (чашек) до массивных кратеров (сосудов для смешивания) греческая керамика сильно различается по размеру и стилю.Как можно больше ознакомьтесь с этими различиями и их значимостью с точки зрения редкости и ценности изделия.

Как правило, более крупные изделия в хорошем состоянии продаются по самым высоким ценам, тогда как изделия меньшего размера с большей вероятностью выживут и, следовательно, более распространены на рынке. Широкий спектр форм, с которыми мы знакомы сегодня, в основном возник в VI веке до нашей эры, включая элегантные формы лекитос, олпе и амфоры, которые часто можно увидеть на аукционах.

Чернофигурная аттическая амфора (тип b), относимая к группе Бейтман, около 520 г. до н.э.17 дюймов (43,8 см) в высоту. Оценка: 80 000–120 000 долларов. Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн
  • 2
  • Чем больше его реставрировали, тем осторожнее нужно быть

Одна из первых вещей, на которую должен обратить внимание коллекционер, — это состояние вазы.Можно найти образцы, которые остались нетронутыми спустя столетия, но они очень редки. Если он был отремонтирован, важно внимательно посмотреть на степень повреждения и качество реставрации.

Состоит из больших или маленьких фрагментов? Насколько видна реставрация? Если кусок разбит на фрагменты, все ли оригинальные фрагменты все еще там или они были заполнены? Было что-нибудь перекрашено? Чем больше реставраций и перекрашиваний вы сможете определить, тем более осторожными вы должны быть с точки зрения стоимости.

Аттическая амфора с черным рисунком на шее, недалеко от Антимена, около 520-510 гг. До н. Э.12 дюймов (31,1 см) в высоту. Эстимейт: 70 000–90 000 долларов. Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн
  • 3
  • Приписываемый предмет стоит больше — если на нем есть подпись, это особенный предмет.

На относительно небольшом количестве афинских ваз стоит подпись художника или гончара; Гончар и художник не всегда были одним и тем же, но могли быть.

2–16 июня 2020 года Christie’s предложит чашку для губ, подписанную Тлесоном как гончаром. Поскольку имя художника неизвестно, художника сегодня называют художником Тлесона, и большинство ученых считают, что Тлесон одновременно и живописец, и гончар.

Чернофигурная чаша для губ на чердаке, подписанная Тлесоном как Поттер и приписываемая художнику Тлесону, около 540 г. до н.э.Диаметр 8 дюймов (20,3 см) без ручек. Эстимейт: 8-12 тысяч долларов. Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн

Другие художники по вазам остаются анонимными, но сохранилось достаточно примеров их работ, которые позволили ученым идентифицировать этих уникальных личностей.Оксфордский ученый Джон Бизли присвоил имена, основанные на современном расположении лучшей вазы этого художника, как в Berlin Painter, или на основе сюжета одной из лучших ваз художника, как в Meleager Painter.

Ваза, которая была приписана определенной руке, увеличивается в цене, в то время как предмет, на котором стоит подпись определенного художника или гончара, становится еще более особенным.

Краснофигурная колонна-кратер на чердаке, приписываемая Мастеру Свиньи, около 475–465 гг. До н. Э.16 дюймов (42,8 см) в высоту. Продан за 112 500 долларов 29 апреля 2019 года на Christie’s в Нью-Йорке,

.
  • 4
  • Их первоначальное содержимое могло быть более ценным, чем сами сосуды.

Различные формы выполняли разные функции.Многие древнегреческие вазы изготавливались на заказ — например, в честь смерти знатного человека. Вазы, такие как белый грунт Lekythos (ниже), должны были быть захоронены вместе с умершим или, возможно, использовались в качестве надгробия.

Белые лекиты на аттическом контуре, приписываемые художнику Дессипри, около 430 г. до н.э.10 дюймов (26,9 см) в высоту. Эстимейт: 8-12 тысяч долларов. Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн

Большие кратеры использовались для смешивания вина с водой — древние греки не пили вино неразбавленным, как мы, — и ойночоаи использовались для его подачи.Очень востребованные панафинейские амфоры раздавались ведущим спортсменам, наполненные чистейшими маслами, которые ценились гораздо дороже, чем сама емкость.

Чернофигурная колонна-кратер на чердаке, приписываемая художнику Евфилету, около 530–520 гг. До н. Э.12½ дюйма (31,7 см) в высоту. Продан за 137 500 долларов 18 апреля 2018 года на Christie’s в Нью-Йорке,

.
  • 5
  • Если он прошел через руки известного коллекционера, он дороже

Как и в случае с любым другим произведением искусства, происхождение греческой вазы является очень важным фактором.В идеале должна быть возможность проследить путь вазы от места раскопок — иногда еще в 17 веке — до наших дней. Если он прошел через руки известного коллекционера 18-го или 19-го века, такого как Томас Хоуп, маркиз Лансдаун, сэр Уильям Гамильтон или Томас Дженкинс, к произведению будет добавлена ​​значительная ценность — ценность, которая не уменьшится.

Чернофигурная амфора на чердаке (тип b), приписываемая Мастеру качелей, около 530–520 гг. До н. Э.15 дюймов (38,7 см) в высоту. Продано как часть коллекции Пегги и Дэвида Рокфеллеров за 225000 долларов 10 мая 2018 года на Christie’s в Нью-Йорке,

.

2–16 июня 2020 года Christie’s в Нью-Йорке предлагает сицилийскую чашечку-кратер с красными фигурками, которая когда-то принадлежала графу Францу Эрбах-Эрбахскому (1754-1823).Большая часть его коллекции произведений искусства до сих пор находится во дворце Эрбах в Гессене, Германия, а эта ваза оставалась в его семье до 1980-х годов. Впервые он был опубликован в 1885 году и с тех пор находится в центре внимания ученых.

Сицилийская чашечка-кратер с красными фигурами, приписываемая художнику Дирса, около 400–375 гг. До н. Э.12 дюймов (32,3 см) в высоту. Оценка: 20-30 тысяч долларов. Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн

  • 6
  • В разных городах были созданы свои собственные стили, и многие из них были созданы в южной Италии.

Украшение может многое рассказать о возрасте и происхождении вазы и может значительно повысить ценность.Некоторые из самых ранних произведений архаического периода (около IX – VII веков до н.э.) имеют в основном геометрические узоры и естественные формы, иногда включая культовые сцены сражений и стилизованных воинов. По мере того, как греческие художники совершенствовали свою технику, сцены становились более сложными и смелыми, обычно изображая мифологию, банкеты и спортсменов.

Во многих греческих городах в этот период производились вазы. Сначала Коринф был доминирующим городом, но Афины, благодаря своей превосходной глине и более предприимчивым художникам, стали ведущим центром производства ваз примерно с 550 по 400 год до нашей эры.

Чернофигурные вазы на чердаке могут быть датированы 7 веком до нашей эры, тогда как краснофигурный стиль развился позже и был принят греческими колониями на юге Италии, которые разработали свой собственный уникальный стиль.Прекрасным примером раннего украшения ваз является аттическая чернофигурная гидрия внизу.

Чернофигурная аттическая гидрия. Относится к Тирренской группе, ок.570-550 гг. До н. Э. 11 дюймов (29,9 см) в высоту. Продан за 47 500 долларов 25 апреля 2017 года на Christie’s в Нью-Йорке,

.

Самые ранние южно-итальянские вазы почти неотличимы от своих афинских прототипов, но в течение 4-го века до нашей эры различные школы (луканская, апулийская, кампанская, пестанская и сицилийская) разработали свои собственные стили.

Кампанская гидрия с красными фигурами, приписываемая художнику CA Painter, около 350-325 гг. До н.э. 17 дюймов (44,7 см) в высоту. Эстимейт: 8-12 тысяч долларов.Предлагается в древностях 2-16 июня 2020 г. онлайн

Южно-итальянские вазы не так популярны среди ученых-коллекционеров, а это означает, что есть больше возможностей приобрести более крупные и более сложные вазы за меньшие деньги, чем что-то сопоставимое, сделанное в Афинах.

Хотя такие элементы, как цвет глины, могут указывать на географическое происхождение и период существования вазы, можно также провести термолюминесцентный тест, чтобы надежно датировать сосуд и успокоить владельца.

  • 7
  • Мелкие изделия начинаются всего от 1000 фунтов стерлингов.

Рынок греческих ваз всегда был сильным, и недавно мы видели, как коллекционеры покупают старинные предметы, чтобы сочетаться с передовым современным искусством.Более мелкие изделия начинаются всего от 1000 фунтов стерлингов, а более крупные и редкие изделия можно продать за сотни тысяч фунтов стерлингов.

Коринфский пиксис с черной фигурой и крышкой, около 600-575 гг. До н. Э.6½ дюйма (16,5 см) в высоту. Эстимейт: 5000-7000 долларов. Предлагается в антиквариате со 2 по 16 июня 2020 года в интернет-магазине Christie’s

.

В июле 2016 года на двух крупных кратерах в очень хорошем состоянии, оцененных в 50 000 фунтов стерлингов, было реализовано 170 500 и 182 500 фунтов стерлингов соответственно.Они были приписаны конкретному художнику и были красиво декорированы.

Если вы действительно хотите научиться разбираться в греческих вазах, лучшее, что вы можете сделать, — это увидеть как можно больше примеров.Многие крупные музеи имеют великолепные коллекции, такие как Британский музей в Лондоне, Antikensammlung в Берлине, Лувр в Париже, Национальный археологический музей Неаполя и Метрополитен в Нью-Йорке. В качестве альтернативы хорошее введение в предмет можно найти в книге сэра Джона Бордмана (Thames and Hudson, 2001) История греческих ваз .

2018 Clarum White — Сделано из амфор

2018 Clarum White — Сделано из амфор

45 долларов.00

Клубная цена: $ 36.00

90 очков 2018 года изготовления вина

Зритель вина

Clarum, что по-латыни означает свет, отсылает к яркости и свежести нашего Вионье 2018 года, но также отсылает к ясности очертания и выразительности этого вина.Мы ферментируем и выдерживаем это вино в терракотовых горшках (также известных как амфоры), что является древним методом виноделия, насчитывающим почти 6000 лет!

Наш Clarum, произведенный в Амфоре, — белое вино, изготовленное из винограда, выращенного на наших лучших виноградниках в пределах Petaluma Gap и Carneros AVA.В 2018 году Viognier в Catapult Vineyard был выдающимся, и мы знали, что собираемся сделать что-то невероятно особенное. На склонах, обращенных к юго-западу, в Катапульте преобладает глубокая глина. В результате глина подталкивает лозы к развитию глубокой корневой системы и обеспечивает влажность в течение всего сезона. Эти условия идеальны для медленного, равномерного созревания в прохладном климате ущелья Петалума. Винтаж 2018 года характеризовался хорошими зимними дождями, ранним распусканием бутонов и умеренными летними температурами.Это привело к увеличению времени выдержки и даже к созреванию к концу вегетационного периода, что придало вину прекрасную ясность вкуса.

Виноград собирали вручную при первых лучах света, чтобы сохранить свежесть.Затем они были осторожно очищены от стеблей и 20% были перенесены непосредственно в амфоры на их коже. Весы прессовали и переносили в виде сока в амфоры. Сок и кожуру оставили для естественного брожения без какого-либо вмешательства. Через две недели вино было отжато от кожицы, а сок перелит в отдельные сосуды для сенсорной оценки. Затем были отобраны лучшие партии для дополнительных 6 месяцев выдержки в амфорах. В вине было минимальное содержание SO2. Затем конечная смесь была подвергнута дегустации и тщательному анализу перед розливом в бутылки.

8000-летняя история транспортировки и хранения вина

Люди пьют вино тысячи лет. Мы уже узнали, как вино, в частности vitis vinifera, распространилось по миру через торговлю, религиозные миссии и колонизацию.Но эта история естественным образом приводит к вопросу , как вино попало из одного места в другое . Хотя переносить черенки винограда в дальние поездки относительно легко, взять с собой готовое вино — гораздо более сложная задача. Изучая различные способы транспортировки вина людьми по суше и океанам, мы рассмотрим более чем 8000-летнюю историю и технические достижения. Если в старом клише и есть правда о том, что необходимость — мать изобретений, то как вид мы продемонстрировали серьезную потребность в питье вина.

Основной вызов

Транспортировка вина — непростая задача, так как ваша емкость для хранения должна выполнять четыре разные задачи:

  • Не допускайте попадания воздуха в емкость для предотвращения окисления.
  • Судно должно быть достаточно прочным, чтобы его нельзя было легко сломать, но не должно быть настолько тяжелым, чтобы его нельзя было легко переместить (особенно когда ручной труд был правилом).
  • Во многих случаях сосуд необходимо открыть, а затем снова закрыть.
  • Сам сосуд не должен взаимодействовать с вином (хотя мы увидим, что очень большая звездочка соответствует этому правилу).

Помимо этих целей, сосуд необходимо хранить в среде со стабильной температурой. Если вино слишком долго подвергать воздействию тепла, оно «готовится» и теряет свой аромат.

Не пропустите падение !

Получайте новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.

Квеври — изобретены в Грузии около 6000 г. до н.э.

г.

В отличие от остальных устройств хранения, о которых мы поговорим, квеври (также переводимые как квеври), вероятно, не использовались для транспортировки вина.Некоторые историки предполагают, что это было так, но это маловероятно. Почему это маловероятно? Они были довольно большими и были закопаны в землю, чтобы обеспечить климат-контроль без электричества. Хотя когда археологи переносят нас так далеко в историю, трудно определить конкретные даты, но мы можем с уверенностью сказать, что древние грузины использовали эти большие глиняные сосуды, покрытые пчелиным воском, еще в 6000 году до нашей эры.

Так что же такого особенного в квеври? Помимо того, что они являются старейшими резервуарами для хранения, которые мы обнаружили на сегодняшний день, они использовались на всех этапах производства вина, от измельчения винограда до выдержки.Неферментированный виноград, естественным образом произрастающий в этом регионе, сбрасывали в квеври, которые в зависимости от размера могли вместить от сотен до тысяч литров жидкости. Затем виноград измельчали ​​(включая стебли), квеври закапывали (для поддержания постоянной температуры вина) и начиналось первичное брожение. По окончании периода первичного брожения квеври накрывали большим камнем, чтобы создать герметичное уплотнение. Затем квеври оставляли в покое на срок до двух лет, чтобы вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку.В итоге получилось вино, выдержанное в глиняной посуде, с сильными дубильными свойствами. Хотите попробовать на себе? Некоторые грузинские и итальянские винодельни вернулись к методу производства вина квеври.

Амфора — стандартизированные глиняные контейнеры эпохи бронзы

Амфоры были в древнем мире стандартизированным способом транспортировки вина, оливкового масла и других ценных жидкостей. Амфоры были разных размеров, похожих на форматы крупногабаритной транспортировки, которые мы используем сегодня, а также на обычные в мире винные бутылки.Эти покрытые воском (обычным явлением были сосновый и пчелиный воск) керамические контейнеры, изобретенные египтянами, постепенно были приняты почти всеми цивилизациями, производящими и пьющими вино, по всему Средиземноморью и Месопотамии. Они достигли своего пика в использовании и стандартизации в Древней Греции и Риме. Их было легко производить и, что немаловажно, легко транспортировать. Их форма — круглая с заостренным дном, двумя ручками и длинной тонкой шейкой — служила четырем целям:

  • Длинная тонкая шея уменьшила площадь поверхности вина, которая могла бы подвергаться воздействию кислорода.
  • Коническое дно позволяло собирать осадок, а саму амфору легко закапывать, когда требовалось более прохладное и долгое хранение.
  • Они хорошо подходят для сегодняшних кораблей.
  • Ручки облегчили их переноску.

Заостренное дно амфоры также оказалось полезным для предотвращения разбрызгивания ее содержимого во время морского путешествия. Это было достигнуто путем заполнения трюма корабля песком, а затем частичного закапывания каждой амфоры в песок.Глядя на амфору, вы можете увидеть сходство с современной винной бутылкой: от длинной горловины, которая защищает вино от доступа кислорода, до собирающего осадок вогнутого дна большинства винных бутылок, «пунта».

Запечатывание амфоры было проблемой для всех древних народов, и со временем ее решения менялись. Первоначально амфора была запечатана глиняной пробкой, но эти пробки позволяли большому количеству кислорода проникать в сосуд. Египтяне использовали в качестве уплотнений такие материалы, как листья и тростник, оба покрытые полупостоянной влажной глиной.Позже греки и римляне экспериментировали с тряпками, воском и популярной сегодня пробкой — пробкой. Смола, используемая в качестве клея, была настолько важна для римлян, что искали разные растения и ценили их за разнообразие вкусов, которые они добавляли в вино.

Важно понимать, что на протяжении большей части его истории вкус вина во многом определялся тем, что в него добавляли или не добавляли, от смол до специй и металлов, таких как свинец, который использовался в качестве подсластителя.

В то время как древние греки, как и другие предшествующие им цивилизации, часто производили тщательно украшенные амфоры, для римлян эти сосуды были предназначены исключительно для максимально эффективного перемещения жидкости по империи.На протяжении сотен лет римские производители непрерывно улучшали свою физическую конструкцию, стремясь снизить вес без ущерба для прочности и упаковать все больше и больше амфор в грузовые трюмы кораблей. Этот отрывок из книги Дэвида Стоуна Поттера Жизнь , Смерть и развлечения в Римской империи , показывает огромные масштабы римской «логистической» системы:

Годовой запас 20 000 000 литров масла соответствует примерно 285 714 амфорам, а для 100 000 000 литров вина потребуется 4 000 000 амфор.

И это только для города Рима. Автор сразу отмечает, что это оценки, основанные на некоторых предположениях о потреблении и населении. Тем не менее, это небезосновательные предположения: археологи подсчитали, что Монте Тестаччо, «искусственный холм» в Риме, состоит из примерно 53 миллионов битых амфор с оливковым маслом, выброшенных в течение 150–300 лет.

Монте-Тестаччо в Риме — одно из крупнейших отвалов (свалок), обнаруженных где-либо в древнем мире, площадью 20 000 квадратных метров (220 000 квадратных футов) в основании и объемом примерно 580 000 кубических метров (760 000 кубических ярдов).

Долгое время считалось, что через амфоры подавляющее большинство вина доставлялось на большие расстояния по всей Римской империи. Недавние открытия кораблекрушений в Средиземном море показали, что вино часто перевозили в более крупном контейнере, называемом долиумом. Сначала долины перемещались на корабли и снимались с них, но к первому веку до нашей эры корабли стали приносить с долами, приклеенными к полу. Были обнаружены обломки таких специально построенных судов, вмещающих до 9500 галлонов вина — римский эквивалент танкеров.То, что долины были приклеены к полу, также помогало сохранять вино в спокойном состоянии во время долгих путешествий.

Переход к дубовым бочкам в Риме

По мере расширения Римской империи они встретили (и завоевали) множество культур, многие из которых обладали технологиями, которые они приняли. Когда римляне столкнулись с галлами, они обнаружили людей, которые перевозили пиво в деревянных бочках, связанных металлическими обручами. Кельты признаны изобретателями деревянной бочки, но римляне переняли их через галлов.В то время как римляне знали, что другие, более ранние цивилизации использовали бочки из пальмового дерева для перевозки вина, до встречи с галлами амфоры (и долии) были предпочтительным средством транспортировки.

Вино играло большую роль в религиях многих месопотамских цивилизаций на протяжении многих тысячелетий, от шумеров и вавилонян до цивилизаций, современных римлянам. Эти цивилизации редко выращивали собственное вино; вместо этого они торговали с производителями вина в современной Грузии и Армении.Предвещая гораздо более недавнюю торговлю, вина будут плавать по рекам Евфрат и Тигр на плотах и ​​более крупных лодках, сначала в глиняных амфорах, а затем, как заметил римский историк Геродот, в бочках из пальмового дерева. Вина, плывшие по этим рекам в «колыбель цивилизации», признаны первым поддающимся проверке примером коммерческой торговли вином.

По мере того, как римляне продвигались дальше на север, перед ними стояла новая задача: как транспортировать вино на большие расстояния по суше, а не по воде.Перенести большие амфоры по суше, чтобы утолить жажду огромных армий, было просто непрактично. Решением проблемы послужили деревянные бочки. По мере того, как римляне расширяли свою империю, они также сажали виноградные лозы или расширяли и улучшали существующие виноградники, с которыми они встречались. В то время как эти виноградники сначала предназначались для производства вина для солдат из местных гарнизонов, вино, выращенное в Галлии (современная Франция), оказалось довольно популярным в Риме (до такой степени, что виноградники были вырваны в течение длительного периода, начиная с 2000 г.). 92 г. н.э. для защиты «внутренних» производителей).Это вино возвращалось в Рим не в амфорах, а в деревянных бочках, которые жители Галлии производили для хранения и транспортировки пива.

Кампании Цезаря в Галлии и за ее пределами увели римскую армию далеко от воды, где ее можно было легко пополнить вином. (через Wikimedia Commons)

Следуя примеру римской армии, купцы быстро взяли на вооружение деревянные бочки вместо амфор. Деревянные бочки прочнее глины, весят гораздо меньше и их можно переворачивать на бок и катать, что было особенно полезно для древних римских солдат, марширующих все глубже и глубже в континентальную Европу.

В Европе не было недостатка в деревьях, и, в отличие от пальм, леса, такие как ель и дуб, относительно легко изгибаются. Внедрение бочек было быстрым: военные кампании, которые Юлий Цезарь начал в Галлии, завершились в 50 г. до н.э .; к началу первого века нашей эры у римлян были широко распространены бочки. К третьему веку нашей эры переход к хранению и транспортировке вина в деревянных бочках был практически завершен, положив конец 5500-летнему периоду господства глины.

Хотя сегодня мы признаем, что выдержка в дубовых бочках является основой производства многих вин (или заменителей дуба, таких как стружка в стальных бочках), использование дерева считалось приемлемым компромиссом для среднего римлянина, особенно для солдат, которые были более заинтересованы в опьяняющем действии вина, чем в его вкусе.В отличие от глины, деревянные бочки пористы, что может привести к некоторому окислению. И, как знали римляне, древесина оставила свой след в вине с точки зрения вкуса и танинов. Таким образом, хотя римляне знали, что разные породы дерева влияют на вина по-своему, и наблюдали, что вино, отправляемое на большие расстояния в бочках, часто доставляется вкуснее, чем когда оно отправляется, использование дуба было счастливой случайностью. В течение следующих столетий любители вина и виноделы осознали положительное влияние дуба на вино.Тем не менее, на выбор дуба вместо других пород дерева во многом повлияло как обилие дубов в Европе, так и плотная текстура древесины, которая делает бочку водонепроницаемой.

Океаны, реки, рельсы и порт, благодаря которому великие вина стали всемирно известными

Даже в деревянных бочках переместить много вина было непростой задачей. Начиная со средневековья, большие бочки, называемые бочонками, были стандартной транспортной единицей во Франции. Бочки вмещали 950 литров вина (примерно 250 галлонов).Сухопутный транспорт — это то, чего вы хотели избежать, если это возможно. Итак, во Франции и в винодельческих странах по всему миру регион с легким доступом к открытому морю или судоходным рекам имел большое преимущество перед регионом, у которого этого не было. Во многих случаях обширные сети каналов помогли связать недоступные в других случаях регионы с речной транспортной сетью. Независимо от того, был ли это канал или река, наличие судоходного водного пути могло придать региону известность как внутри страны, так и за ее пределами.

Карта Шарля Минара показывала движение вина и спиртных напитков в 1860-х годах.Он выделил розовым цветом наземный транспорт через железные дороги, а зеленым — речной транспорт через лодку. Желтые линии обозначают экспорт за границу. Узнайте больше на сайте Cartographia.

Ни один регион не выиграл от своего географического положения больше, чем Бордо. Когда мы думаем о географии, когда речь идет о вине, мы обычно говорим о терруаре, почве и климате, которые определяют место. Географическое преимущество Бордо было более практичным, чем это. Город расположен между Гиррондой, устьем, где реки Дордонь и Гаронна встречаются с Атлантическим океаном.Около 2000 лет назад римляне осознали ценность этого места, и поэтому, помимо посадки виноградников, когда они захватили город, они сделали Бордо основным европейским портом на своем торговом пути в Британию.

Экспортный рынок для французского вина, сформировавшийся в Британии к XII веку, стал возможен благодаря типичным причинам эпохи — войнам, политике, королевским бракам и договорам. Англичане полюбили вино Бордо, или, как они его называли, кларет. Торговля вином была настолько велика и настолько важна по сравнению с другими товарами, что к 1300-м годам корабли стали классифицироваться по тому, сколько «бочек» вина они могли вместить.Современная практика классификации судов по «валовой вместимости», которую они могут перевозить, восходит к ненасытной жажде английского народа Кларе.

Несмотря на все эти технологические достижения, подавляющее большинство вин все еще имело короткий срок хранения — менее года — до того, как окисление превратило его в уксус. Исключением из этого правила были вина с более высоким содержанием алкоголя. Воспользовавшись способностью алкоголя продлевать жизнь вину, к 1600-м годам торговцы часто добавляли бренди в вино, которое предназначалось для долгого путешествия по морю.Это также привело к появлению крепленых вин, таких как портвейн, херес и мадера. Вы можете прочитать об истории порта в Википедии. Эти крепленые вина были довольно популярны в колониальной Америке, поскольку корабли, направлявшиеся через Атлантику (а также в другие места), часто останавливались на португальских островах Мадейра, где собирали вино для долгого путешествия.

Карта французского экспорта вин 1864 года, составленная Шарлем Минаром, иллюстрирует ранние дни современной виноторговли.

Наконец, в девятнадцатом и начале двадцатого века рост железнодорожных сетей открыл множество других недоступных регионов.Железные дороги помогли стимулировать рост экспорта из многих знакомых регионов, включая Лангедок во Франции, Риоху в Испании, Кьянти в Италии и Мендосу в Аргентине. В то время как вино можно было перевозить в железнодорожных вагонах в стандартных дубовых бочках, торговцы часто строили или арендовали «цистерны», по сути, массивные деревянные бочки на колесах, в которых можно было перевозить тысячи галлонов вина. Когда цистерна прибыла в пункт назначения, вино можно было перелить из шланга в бочки меньшего размера.

Прибытие знакомой стеклянной бутылки

Это изображение показывает историческую эволюцию винных бутылок от их ранней луковичной формы в 1600-х годах до знакомой сегодня бутылки емкостью 750 мл.(Источник неизвестен — Pinterest)

Хотя подавляющее большинство вина хранилось и транспортировалось в бочках еще в двадцатом веке, в семнадцатом веке мы видим появление стеклянной бутылки и пробки. Достижения в производстве стекла позволили производить более толстое стекло, которое труднее разбить, и, в конце концов, был достигнут момент, когда было безопасно хранить и транспортировать вино в стеклянной бутылке. Бутылки для раннего вина имели толстое дно и короткое горлышко. Со временем горлышко стало длиннее, а дно стало тоньше — и к 1820-м годам мы видим формы, напоминающие современные винные бутылки.

В 1821 году компания Rickets of Bristol получила патент на машину, которая производила бутылки идентичного размера, формы, которую мы узнаем. Хотя сегодня бутылки стилистически разнообразны, стандартные бутылки вмещают 750 мл вина. Существуют бутылки немного большего и меньшего размера, следуя региональным традициям, но их использование становится все более редким. Конечно, существуют бутылки большего формата, такие как Magnums

.

Использование винных бутылок не было обычным явлением в девятнадцатом веке.В Великобритании, например, было незаконно продавать вино бутылками — в качестве меры защиты потребителей — с 1636 по 1860 год. Если вы были богатым любителем вина, у вас часто были собственные бутылки, которые вы отправляли выбранному виноделу. В противном случае вы оказались во власти торговцев вином, которые получали вино в бочках и сами разливали его по бутылкам, часто фальсифицируя вино или случайно подвергая его воздействию кислорода. Стеклянные бутылки стали популярными, поскольку они давали еще одно преимущество: пригодность для длительного хранения и выдержки.

Стеклянные винные бутылки, как и любой другой сосуд, требуют пробок. Пробка, с которой экспериментировали древние римляне, оказалась ответом, хотя экспериментировали с другими материалами, такими как пропитанные маслом тряпки. Пробки не идеальны, но они доказали, что способны удерживать достаточно кислорода, чтобы значительно продлить срок службы большинства вин. Небольшое количество кислорода, проникающего через пробку, позволяет винам, которые извлекают выгоду из выдержки, со временем улучшаться. Здесь вы можете прочитать об истории пробки и важной роли Португалии в ее производстве.

Доставить вино солдатам на передовой — французы в Первой мировой войне

Хотя мы рассмотрели большую часть истории технологий транспортировки вина, взгляды на французскую армию в Первую мировую войну — интересное напоминание о том, почему люди тысячелетиями работали над постоянным улучшением этих методов. И это потому, что мы любим вино. Французские солдаты, как это было принято во всех вооруженных силах до середины-конца двадцатого века, получали ежедневный алкогольный паек. Поскольку французы были французами, этим алкоголем было вино, четверть литра в день, когда разразилась Первая мировая война.К 1915 году он увеличился вдвое до полулитра, а к 1916 году снова вырос до почти трех четвертей литра. Растущие объемы винных пайков, которые получали французы, являются печальным отражением смертоносности «войны, направленной на прекращение всех войн». Сложив все это, вы получите примерно 317 миллионов галлонов вина, выданных по нормативам только в 1916 году.

Французские солдаты тащат вино в первые дни Первой мировой войны

Гигантские пластиковые пузыри, или как Австралия может по доступной цене экспортировать огромное количество вина по всему миру

В то время как розлив в стеклянные бутылки стал нормой, а не исключением в двадцатом веке, часто на виноградниках или поблизости, все более глобализированная торговля диктовала изменение места розлива в бутылки.

Вино, если никогда не брал в руки ящик, тяжелое. Полная бутылка на 750 мл весит от двух до трех фунтов. Доставка тяжелых вещей обычно обходится дорого. Доставка тяжелых ящиков вина, скажем, из Австралии на западное побережье США, а затем, возможно, до Нью-Йорка на грузовике или поезде, является проблемой, если вы продаете недорогое вино. Чтобы помочь с прибылью, а также для защиты окружающей среды, сейчас недорогое вино, экспортируемое на экспорт, часто отправляют в массивных пластиковых пузырьках.Пакеты Flexitank (часто называемые пузырями), которые были представлены около 15 лет назад, вмещают более 30 000 бутылок вина. Когда судно прибывает в пункт назначения, мешок доставляется на местный завод по розливу.

Сегодня более половины винного экспорта Австралии, Америки и Южной Африки перевозится в пластике. Цифры растут и для других стран. Почему? Как поясняется в Bloomberg BusinessWeek:

, экономия средств значительна.

В то время как 20-футовый контейнер вмещает около 9 900 литров бутилированного вина, он может вместить 24 000-литровый пузырь лишь немного дороже, говорит он.По словам Бен Мислова, менеджера по продажам транспортной компании JF Hillebrand Group, отправка контейнера бутилированного вина из Южной Австралии, крупнейшего в стране винодельческого штата, в Европу стоит от 3300 до 3400 долларов. По его словам, использование мочевого пузыря поднимает цену примерно до 4000 долларов.

Пластиковые «пузыри» — не единственное средство хранения, используемое для перевозки наливных вин на большие расстояния. Вино можно хранить в ISO-резервуарах. Эти прочные агрегаты имеют такую ​​же вместимость, что и их пластиковые собратья, но они прочные и, следовательно, намного тяжелее, что делает их более безопасной, но более дорогой транспортировкой.Если вы перевозите вино по суше, контейнеры Flexitank и ISO-цистерны можно разместить на поездах и грузовиках. Винные автоцистерны из нержавеющей стали также перевозят вино в дальние сухопутные путешествия, что является современным обновлением старых бочек на колесах прежних времен.

Эта современная баржа плывет по реке Мозель мимо виноградников на склоне холма. Когда римляне основали поселения в Германии, они обнаружили, что посадки на склонах холмов позволяют им выращивать вино, несмотря на северную широту. Узнайте больше об усилиях римского виноделия в Германии в Википедии.

Глядя в обе стороны

По мере того, как мы продолжаем разрабатывать новые технологии для хранения и транспортировки вина — пакеты-в-ящики, Tetra Paks, винные бочонки, бочки из нержавеющей стали, завинчивающиеся крышки и искусственные пробки — романтизм, связанный с вином, часто возвращает нас к более простым решениям. В конце концов, мало кому нравится думать о том, что вино в их бокале могло пересечь страну или океан в чудовищном пластиковом пузыре или не совсем заполненном сосуде, уравновешенном инертным газом.В то время как некоторые люди могут считать возвращение к древним технологиям просто уловкой, грузинские производители, ферментирующие вино в квеври, утверждают обратное. Точно так же те древние амфоры, которые римляне оставили в пользу деревянных бочек почти 2000 лет назад, вернулись. Недавняя статья в Forbes рассказала об усилиях двух таких виноделов:

Эндрю Бекхэм — маловероятный, но идеально подходящий лидер движения в США. Он учитель керамики в средней школе, который первым купил землю в штате Орегон Chehalem Mountains AVA из-за древесины и пригодности для использования в качестве художественной студии.

Бекхэм был вдохновлен небольшим количеством мастеров по всему миру, которые делают вино с использованием терракотовой среды, такими как Элизабетта Форадори на своей биодинамической винодельне недалеко от Трентино, Италия, и давняя традиция виноделия в амфорах, выстланных пчелиным воском, в Республике Грузия. .

Маловероятно, что древний метод виноделия квеври получит широкое распространение, даже с учетом усовершенствований, позволяющих производить вино, которое по вкусу соответствует вкусу, к которому привыкли наши вкусы.И так же маловероятно, что вы войдете в винный магазин, полный аморфных вин, по той же причине, по которой римляне отказались от них: глина тяжелая. Эти усилия демонстрируют сильное желание нового поколения любителей вина и производителей вина изучить старые идеи и новые .

Подвалы Broc

Наш Vine Starr Zinfandel был отмечен как пьющими, так и критиками как многомерный сдержанный Zinfandel, который переосмысливает то, что вы ожидаете от калифорнийского сорта.

Дегустационные ноты: Вулканический, ревень, клюква, черный чай

ВАРИАНТ: Зинфандель

ВИНОГРАД: Arrowhead Mountain + Виноградник Бак-Хилл

РАСПОЛОЖЕНИЕ: Долина Сонома + Фонтанная роща

СПИРТ: 12,5%

ОБЩЕЕ ПРОИЗВОДСТВО: 183 ящика

Этикетка Art Evolution

Наш Vine Starr был с нами с самого начала, включая узнаваемую этикетку красного вина.В настоящее время это одно из самых известных наших вин, представленное Джоном Бонне в книге « New California Wine », о котором много писали в других публикациях и которое экспортируется по всему миру. По мере того, как мы приспосабливаемся и меняемся, стало ясно, что настало время, чтобы наши мастера по лейблу Марта Элиза Йохансен переосмыслили искусство нашего флагманского вина. Мы так довольны ее видением Вайн Старр!

Эволюция виноделия

Вино возникло из нашего первого урожая 2006 года, когда оно представляло собой красную смесь Зинфанделя и Сира.В 2009 году нам посчастливилось получить продукцию как в Arrowhead, так и в Buck Hill Vineyards в округе Сонома, что позволило Vine Starr быть на 100% Zinfandel. Некоторые урожаи содержали равномерное распределение винограда с обоих виноградников 50/50, однако в этом году стечение факторов привело к появлению редкого 70% винограда Arrowhead Vineyard Zinfandel (фрукты, как правило, светлее, с более ярким ароматом красных ягод) и 30 % Buck Hill (более глубокие фрукты с более землистым оттенком), урожайность которых была ниже из-за повреждения виноградника огнем в предыдущие годы.Наше вдохновение для Vine Starr исходит из того места, где встречаются Божоле и Северная Рона. Вино возникло из нашего первого урожая в 2006 году, когда это была красная смесь Зинфанделя и Сира. В 2009 году нам посчастливилось получить продукцию как в Arrowhead, так и в Buck Hill Vineyards в округе Сонома, что позволило Vine Starr быть на 100% Zinfandel. В некоторых винтажах виноград с обоих виноградников был разделен ровно на 50/50, однако в этом году стечение факторов привело к получению редкого 70% виноградника Бак-Хилл (фрукты, как правило, более светлые, с более ярким ароматом молодой клубники) и 30% Arrowhead Vineyard (более глубокий и пряный фрукт с нотками смородины и черного чая).Мы выбрали лучшие бочки из погреба, чтобы приготовить купаж этого года. Мы всегда собираем урожай рано, чтобы подчеркнуть кислотность и свежие фрукты. В 2020 году мы удалили плод из плодов и позволили произойти естественному брожению в 5-тонных резервуарах из нержавеющей стали. После прессования вино выдерживали 10 месяцев в бочках из нейтрального французского дуба. В результате вы получите восхитительную обновленную версию Vine Starr, которая вам обязательно понравится.

Виноградник

Смесь 2020 года состоит из 70% Buck Hill и 30% Arrowhead.Оба виноградника имеют вулканическую почву — Arrowhead с красной вулканической породой и Buck Hill с белой террасированной вулканической почвой. Виноградные лозы Arrowhead посажены на крутом склоне холма с 50-градусным уклоном. На обоих виноградниках не используются химикаты, пестициды, гербициды и сера. Бак-Хилл расположен в Фаунтин-Гроув, недалеко от Санта-Роза и Эрроухед, чуть выше города Сонома.

В Broc Cellars все наши вина производятся с использованием самопроизвольного брожения — процесса, который означает, что для производства вина мы используем только местные дрожжи и бактерии, присутствующие в винограде.Мы ничего не добавляем — включая питательные вещества, дрожжи, бактерии, ферменты, дубильные вещества и другие популярные ферментационные агенты. Сера является естественным элементом любого вина, количество ее может варьироваться. В S02 без добавления немного, в зависимости от вина и стиля.

Во время родов должен присутствовать человек старше 21 года.

Дополнительная важная информация о доставке

Загрузить технический паспорт

Цена Château Roc — Cuvée Amphora 2015 Castillon Côtes de Bordeaux Red

Электронная почта не подтверждена

Вы не подтвердили свой адрес электронной почты.Щелкните ссылку ниже, чтобы повторно отправить электронное письмо с подтверждением.
Получите письмо для активации
Эта ссылка действительна в течение 24 часов.
NB: Если вы не получите это письмо с подтверждением в течение нескольких минут, проверьте, нет ли его в папке для спама.

Виноградарство

Общий:
Обозначение «Тип выращивания / винификации» распространяется на сертифицированные вина, произведенные биодинамическими или органическими методами, экологически чистые вина и «экологически чистые» вина, которые официально не сертифицированы.
Эти обозначения относятся к недавним винтажам (дата сертификации, если известна, указывается в описании поместья).
См. Статью в блоге для получения дополнительной информации об этом обозначении.

Биодинамика:
Обозначение «биодинамика» используется для всех хозяйств, сертифицированных как использующие биодинамические методы, что подтверждено одним из двух официальных органов, Demeter или Biodyvin. Все вина, произведенные биодинамическими методами, также сертифицированы как органические.
Это обозначение относится к недавним винтажам.

Органический:
Обозначение «органическое» распространяется на все поместья, сертифицированные как использующие органические методы, что подтверждено одним из органов, утвержденных Министерством сельского хозяйства, например Ecocert.
Это обозначение относится к недавним винтажам.

Устойчивый:
Обозначение «устойчивое» распространяется на все поместья, сертифицированные как использующие комплексные технологии или методы высокой экологической ценности (экологическая сертификация уровня 3).
Это обозначение относится к недавним винтажам.

Экологически чистые:
Обозначение «экологически чистые» относится к хозяйствам, практикующим экологически чистые методы выращивания винограда, но которые не выбрали сертификацию или которые все еще находятся в процессе перехода на органическое сельское хозяйство или биодинамику. Эти поместья, возможно, приняли биодинамические принципы (не сертифицированы) или просто больше не используют химические продукты.
Это обозначение относится к недавним винтажам.

Натуральные:
Вина, произведенные без добавления серы (или почти без добавления серы) и без других добавок.Однако, учитывая, что нет официального органа, выпускающего этикетку для натуральных вин, она основана на заявлениях виноделов.
Это обозначение относится к недавним винтажам.

Triple A:
Этикетка, используемая для натуральных вин, которые соответствуют точному и строгому набору критериев.