Вкусное пирожное картошка: 10 лучших рецептов пирожного «картошка» — вкуснейшего десерта родом из детства

Old Fashioned Potato Cakes Recipe

Муженку эти очень понравились. Мелко нарезанный лук очень хорош. Совет — если картофельная смесь будет стараться прилипать к рукам при формировании котлет. Я взяла лопатку для мороженого и намочила руки. Выложила мерную ложку смеси на влажную руку и аккуратно разложила их в лепешки. На самом деле вам не понадобится полстакана масла — его достаточно, чтобы покрыть дно тяжелой сковороды с антипригарным покрытием.

Используется как база для расширения…. это то, что у меня было под рукой. Было около 1 1/2 стакана картофельного пюре с предыдущей ночи, к которому я добавил около 2 столовых ложек. сметана с зеленым чили, 2 ст. нарезанный лук, яйцо, ч. смеси приправы с солью и перцем и примерно 1/2 стакана муки (извините, не отмерил точно, но добавил достаточно, чтобы получилось довольно густое (не текучее) тесто) и две полоски приготовленного бекона, которые я нарезал перед приготовлением. Я использовал оставшийся жир бекона, добавил немного растительного масла (не эвоо) и около 2 столовых ложек. Smart Balance для приготовления пирожных.Отмерил мерной ложкой для печенья среднего размера и бросил их в горячую сковороду. Когда я их перевернул, я сдавил их. Подается со сметаной. Уже попробовали и они ДЕлиш! Наслаждаться!

Я использовал оставшееся картофельное пюре и заменил лук зеленым луком. Я обнаружил, что на 2 чашки картофеля необходимо два яйца. Легко и очень вкусно.

O ….. M ….. G …… Так хорошо. Так хорошо. Я сделал их, чтобы служить с жареным цыпленком / сосисками шпината в качестве своего варианта «сосиски и пюре».Я знаю, что это натянуто, но это было моим вдохновением, когда я решил подавать с колбасой. Требуемое количество масла превышает то, что вам действительно нужно. Я использовал, может быть, половину и получил отличные результаты. Я также последовал совету другого рецензента и использовал половину зеленого лука и половину желтого лука. Ух ты. Зеленый лук действительно добавил что-то особенное к тому, что уже было фантастическим рецептом. Совет: Чтобы приготовить настоящие пироги, я использовал шарик для мороженого и бросил шарики в сковороду (четыре за раз в круглой сковороде обычного размера).Затем я обрызгал заднюю часть лопатки кулинарным спреем и размял их до размера блина, чтобы картофель не прилипал к лопатке. Работал как шарм. Я подавал с жареной курицей, сосисками из шпината и стручковой фасолью. Как предлагали другие, я подала лепешки со сметаной. НЕБЕСНО. Спасибо за рецепт. Это победитель.

Моя 75-летняя мама сказала, что это были лучшие картофельные лепешки, которые она когда-либо ела в своей жизни, и она пробовала многие из них. Я добавила в мучную смесь 1 чайную ложку чесночного порошка. Я зарезервировал немного мучной смеси для покрытия за пределами торта. Я обнаружила, что нанесение масла на руки очень помогает формировать пирожные и предохранять их от прилипания к рукам. Я жарил их в одной части масла и одной части оливкового масла. Должен признать, они были довольно классными. Мой муж попросил, чтобы в следующий раз я пюре из картофеля поджарила, чтобы хватило на картофельные лепешки.

Я использовал 3 зеленых лука и меньше муки, может быть, 3/4 стакана. Сделал одну партию, и она все еще очень похожа на жареный картофель и что-то вроде пресного.Итак, я добавил несколько коктейлей из чесночного порошка, паприки, добавил еще одно яйцо и немного тертого сыра в следующую партию, что принесло нам пять звезд. Отличный способ израсходовать остатки картофельного пюре.

Я сформировал их вручную и в следующий раз буду использовать меньше масла (1/2 стакана для них слишком много!). Это хороший способ израсходовать дополнительное картофельное пюре. Я подал им ложку сметаны. Я обязательно сделаю их снова!

Я сделала эти картофельные лепешки с жареной свиной корейкой и квашеной капустой — определенно победитель! Я уменьшил количество муки до 1/2 стакана и использовал меньше масла, как предлагали другие, и они вышли идеально.В следующий раз, наверное, добавлю еще немного соли и перца. Спасибо !!

Прекрасно как базовый рецепт, так как я просматриваю большинство рецептов. В нескольких обзорах высказываются опасения по поводу того, что они будут жирными и мягкими, но я предлагаю этим поварам изменить рецепт по своему вкусу, а также понять простую физику и химию приготовления. Решение для слишком жирных блинов: сначала объясните, почему вы используете масло. Тонкий слой на сковороде, чтобы улучшить антипригарное покрытие: используйте меньше масла, но чаще между замесами. Густое масло = жарка во фритюре или во фритюре.Больше масла + больше тепла + Маленькие партии = более стабильная температура приготовления для более стабильных результатов. По-прежнему маслянистый: температура масла недостаточно высока, или вы кладете слишком много масла на сковороду во время готовки, в результате чего температура масла падает слишком сильно, чтобы эффективно обжечься снаружи. Чтобы упростить: концепция жарки заключается в том, чтобы мгновенно обжарить поверхность субстрата (блина), сохраняя влагу внутри, а масло снаружи. Температура масла для картофеля должна быть выше 375f, но должна быть ниже точки дымления вашего масла — отрегулируйте температуру в зависимости от вашего выбора масла.Количество масла в сковороде помогает стабилизировать температуру при помещении теста на сковороду. Также помните, что ваша сковорода также имеет свойства, влияющие на качество. Чугун и алюминий имеют более высокую степень теплового излучения, чем нержавеющая сталь (только базовая нержавеющая сталь, исключения для многослойных сковородок), что означает, что нержавеющая сталь хорошо поджаривает снаружи, в то время как чугун или алюминий в большей степени нагревают внутреннюю часть за счет обеспечивая больше тепла над поверхностью сковороды. Как

Совершенно безвкусный и слишком маслянистый.Я бы не стал делать это снова.

Картофельное пюре — Пирог и Ферма

Картофельные лепешки с пюре — это простой способ израсходовать оставшееся картофельное пюре или добавить новый вид к картофельным гарнирам. Это так просто, что вы перекусите их золотистыми хрустящими краями и нежной мякотью, прежде чем они попадут на стол.

Этот пост был первоначально опубликован в марте 2015 года.

В этом мире есть несколько рецептов, которые сильно зависят от хорошей приправы.Картофельные лепешки и пирожки с лососем, я убежден, могут быть замечательными или просто катастрофой, в зависимости от того, что вы в них кладете.

При тестировании этого рецепта я столкнулся с несколькими партиями, которые были просто ужасными. Блэнд. Скучный.

Но мы победили, и я чувствую, что создал версию, которая, хотя и проста, но все же придает вкус, который вам понравится в любой еде, и является отличным способом израсходовать оставшееся картофельное пюре, или является достаточно особенной, чтобы гарантировать, что вы готовите замес только по этому рецепту.

Советы по приготовлению лучшего картофельного пюре

• Убедитесь, что ваш картофель с самого начала хорошо приправлен. Я делаю свое картофельное пюре из соли, масла и сметаны, поэтому я начал с основы, которая изначально имела отличный вкус. Если вы обычно не добавляете сметану в картофельное пюре, добавьте две столовые ложки на чашку картофеля, из которого вы готовите картофельные лепешки.
• Если нужно, добавьте еще соли, чтобы усилить аромат. Всегда пробуйте картофель на вкус, прежде чем жарить его, чтобы точно знать, что ему нужно.
• Мне нравятся зеленые луковые ботвы из-за цвета, но если вы предпочитаете, старый добрый натертый желтый лук отлично подойдет. Помните, что натирание их на терке усиливает вкус, поэтому столовой ложки натертого лука будет достаточно на чашку картофельного пюре.
• Используйте нейтральное масло, например, растительное или рафинированное кокосовое масло, чтобы жарить ваше, и используйте хорошую сковороду (мне нравится чугун) для равномерного нагрева и получения идеальной золотистой корочки.
• Добавьте тертый сыр чеддер, если хотите, и полейте сметаной и даже беконом, чтобы придать им «насыщенный» картофельный вкус. Вы также можете проверить уже загруженную версию в качестве основы.

Можно ли замораживать картофельные лепешки?

Думаю, да. Обжарьте их и выложите одним слоем на противень. Заморозьте, а затем переложите в пакет с замком на молнии для замораживания. Чтобы разогреть, запекайте их из замороженных на противне или в тостере. Они могут не стать хрустящими, как были изначально, но все равно будут иметь прекрасный вкус.

Что можно подавать с картофельными лепешками?

Я люблю классические южные блюда, такие как макароны с сыром (на юге мы обожаем углеводы) или хрустящие ребрышки спинки.Как правило, рекомендуется сочетать крахмал, например картофель, с чем-нибудь зеленым (фасоль, салат, брюссельская капуста и т. Д.) И основным белком.

Картофельное пюре

Используйте оставшееся картофельное пюре в этой традиционной классической деревенской кухне. Хрустящие картофельные лепешки можно жарить и снова разогревать в духовке для следующего приема пищи.

Курс: гарнир

Кухня: американская

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 9

калорий: 172 ккал

Автор: Рэйчел Баллард

Запустить режим готовки Предотвращение потемнения экрана

• 2 1/2 стакана хорошо приправленного охлажденного картофельного пюре (см. Примечания)
• 6 столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука
• 2/3 стакана универсальной муки
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 / 4 чайные ложки перца
• 3 столовые ложки молока
• 5 столовых ложек рапсового масла для жарки

• Смешайте картофель, лук, муку, яйцо, соль, перец и молоко в средней миске.

• Смесь должна быть достаточно густой, чтобы держаться за ложку, но немного провисать, когда вы держите ложку в воздухе.

• Если он слишком жидкий, добавьте еще муки. Слишком круто, добавьте еще молока.

• Нагрейте масло на среднем огне, пока оно не начнет мерцать — примерно 3-5 минут.

• Положите в сковороду столовые ложки картофеля с горкой и разложите их тыльной стороной ложки.

• Готовьте до золотистого цвета с каждой стороны — около 5 минут с каждой стороны.

• Подавать в теплом или холодном виде до комнатной температуры и хранить в холодильнике на потом.

калорий: 172 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 8 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 156 мг | Калий: 217 мг | Клетчатка: 1 г | Витамин А: 75 МЕ | Витамин С: 14.3 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 0,8 мг

Cheesy Potato Cake Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 12 порций

• 5 красных картофелин, средний
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 зубчика чеснока , фарш
• ¼ стакана тертого сыра пармезан (30 г)
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перца
• 1 стакан жирных сливок (240 мл)
• 3 стакана тертого сыра чеддер (300 г)
• 3 стакана сыра грюйер (300 г), измельченные
• 9 ломтиков ветчины
• свежая петрушка, нарезанная, для гарнира

• Калорий 450
• Жир 30 г
• Углеводы 25 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 2 г
• Белок 21 г

Приблизительно значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
2. С помощью мандолины или острого ножа нарежьте картофель тонкими продольными ломтиками.
3. В чугунной сковороде размером 13 дюймов (33 см) разложите ломтики картофеля по краям сковороды. Добавьте еще один слой картофеля, удерживая его по центру сковороды и двигая по часовой стрелке, пока она не покроется.
4. Сверху добавьте треть сыра чеддер, треть сыра Грюйер и половину ветчины.
5. Добавьте еще один слой ломтиков картофеля вокруг внешней стороны сковороды, затем добавьте слой ломтиков вокруг центра сковороды.Сверху выложите еще треть чеддера и грюйера и оставшиеся ломтики ветчины.
6. Добавьте последний слой ломтиков картофеля вокруг центра сковороды.
7. Сверху положите оставшийся чеддер и сыр Грюйер.
8. Накрыть смазанной маслом алюминиевой фольгой и выпекать 40 минут.
9. Выньте противень из духовки и увеличьте температуру духовки до 400˚F (200˚C).
10. В средней миске смешайте муку, чеснок, пармезан, соль, перец и хорошо перемешайте.
11. Медленно добавьте сливки, взбивая, пока они полностью не смешаются.
12. Откройте сковороду и полейте сливочной смесью картофель, равномерно распределив его.
13. Выпекать еще 10-15 минут без крышки, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
14. Охладите не менее 30 минут, затем нарежьте и подавайте.
15. Украсить свежей петрушкой.
16. Наслаждайтесь!

на 12 порций

• 5 красных картофелин, средний
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 зубчика измельченного чеснока
• ¼ чашки тертого сыра пармезан (30 г)
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки перца
• 1 стакан жирных сливок (240 мл)
• 3 стакана тертого сыра чеддер (300 г)
• 3 стакана тертого сыра грюйер (300 г)
• 9 ломтиков ветчины
• нарезанная свежая петрушка для украшения

• Калорий 450
• Жир 30 г
• Углеводы 25 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 2 г
• Белок 21 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
2. С помощью мандолины или острого ножа нарежьте картофель тонкими продольными ломтиками.
3. В чугунной сковороде размером 13 дюймов (33 см) разложите ломтики картофеля по краям сковороды. Добавьте еще один слой картофеля, удерживая его по центру сковороды и двигая по часовой стрелке, пока она не покроется.
4. Сверху добавьте треть сыра чеддер, треть сыра Грюйер и половину ветчины.
5. Добавьте еще один слой ломтиков картофеля вокруг внешней стороны сковороды, затем добавьте слой ломтиков вокруг центра сковороды.Сверху выложите еще треть чеддера и грюйера и оставшиеся ломтики ветчины.
6. Добавьте последний слой ломтиков картофеля вокруг центра сковороды.
7. Сверху положите оставшийся чеддер и сыр Грюйер.
8. Накрыть смазанной маслом алюминиевой фольгой и выпекать 40 минут.
9. Выньте противень из духовки и увеличьте температуру духовки до 400˚F (200˚C).
10. В средней миске смешайте муку, чеснок, пармезан, соль, перец и хорошо перемешайте.
11. Медленно добавьте сливки, взбивая, пока они полностью не смешаются.
12. Откройте сковороду и полейте сливочной смесью картофель, равномерно распределив его.
13. Выпекать еще 10-15 минут без крышки, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
14. Охладите не менее 30 минут, затем нарежьте и подавайте.
15. Украсить свежей петрушкой.
16. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Картофельные лепешки (Рецепт картофельного торта)

Если у вас осталось картофельное пюре, не ищите ничего, кроме этого рецепта картофельного пирога.С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов приготовьте эти восхитительные картофельные лепешки в качестве гарнира или завтрака!

Особенность семей из трех человек заключается в том, что у нас ВСЕГДА есть остатки еды. Я вырос в семье из трех человек, а теперь у меня есть собственная семья из трех человек, и я знаю, что это факт. И, честно говоря, я люблю это.

Мы не семья, которая ненавидит остатки еды. Нам нравится, когда есть остатки еды, потому что это означает, что обед на следующий день уже готов!

Но давайте будем честными, некоторые остатки не так хороши, если просто разогреть их.Вот почему у меня есть запеканка на завтрак, которая служит рецептом оставшегося кукурузного хлеба, и еще у меня в заднем кармане есть остатки индейки и чили.

Картофельное пюре — это еще одна вещь, которую я не люблю просто разогревать. Они действительно лучше, когда они свежие. После этого, я думаю, их лучше использовать во что-то другое, например, в запеканку, которую я использую в качестве оставшегося рецепта картофельного пюре.

Сегодня я делюсь еще одной идеей по переработке оставшегося картофельного пюре. Этот рецепт картофельного пирога похож на блюдо, которое моя мама готовила для нас троих, и теперь я делаю эти оставшиеся картофельные оладьи и для своей семьи!

Ингредиенты для этого рецепта картофельного торта просты:

• охлажденное картофельное пюре — мы будем использовать его прямо из холодильника, не нужно предварительно подогревать.
• яйцо — вам понадобится одно яйцо, которое будет действовать как связующее и поможет картофельным лепешкам держаться вместе.
• чеснок — Мне это нравится за добавленный аромат, если, конечно, ваше оставшееся картофельное пюре уже не содержит чеснок!
• мука — Мне нравится тонкая посыпка мукой снаружи картофельных лепешек, чтобы они подрумянились, и вам может понадобиться немного муки в самой смеси для картофельного пирога, в зависимости от консистенции картофельного пюре. .Подробнее об этом позже!
• Сыр пармезан — Мне нравится соленый, землистый вкус, который придает пармезан, но подойдет любой тертый сыр.
• чеснок — или зеленый лук тоже подойдет.
• масло растительное — оно понадобится для жарки на сковороде. Спрей для сковороды или оливковое масло также подходят для жарки картофельных оладий с оставшимся картофельным пюре.
• сметана — Я люблю подавать эти картофельные оладьи с ложкой сметаны или греческого йогурта.

Как приготовить картофельные оладьи с оставшимся картофельным пюре:

Этот рецепт картофельного пирога очень прост в приготовлении. Возьмите большую миску и взбейте яйцо венчиком. Затем, добавьте чеснок, картофельное пюре, немного муки, сыр и чеснок.

Перемешайте все вместе вилкой, а затем поставьте в холодильник на 20 минут . Это поможет смеси затвердеть и из нее получится картофельное пюре.

Сформируйте из смеси 12 блинов и слегка обваляйте каждый в небольшом количестве муки . Затем, работая партиями, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла, пока они не станут золотисто-коричневыми и вкусными!

Для приготовления этих картофельных лепешек можно использовать ароматное картофельное пюре!

Совершенно необязательно начинать с простого картофельного пюре, чтобы приготовить эти оставшиеся картофельные оладьи. Если у вас осталось картофельное пюре с необычным вкусом, оставшееся после обеда вчера вечером, оно тоже подойдет!

Вы можете начать с сырного сорта, например, моего картофельного пюре с голубым сыром, чтобы приготовить картофельные оладьи с оставшимся картофельным пюре.В этом случае я бы пропустил сыр пармезан в рецепте картофельного пирога ниже.

Вы также можете начать с картофельного пюре с чесноком, в этом случае я бы не стал добавлять чеснок в эти картофельные лепешки.

Вы также можете начать с моего картофельного пюре из греческого йогурта с сыром фета или без него. Тогда приготовьте эти картофельные оладьи из картофельного пюре на следующий день!

Несколько советов по приготовлению драников из картофельного пюре:

• Приведенный ниже рецепт картофельного пирога требует добавления 1/4 стакана муки в пюре.Это поможет связать смесь и превратить ее в котлеты. Однако , в зависимости от консистенции оставшегося картофельного пюре, с которого вы начали, вам может потребоваться немного больше или меньше муки!
• Если оставшееся картофельное пюре уже очень густое, попробуйте не добавлять муку и посмотреть, сможете ли вы без нее превратить смесь в котлеты. Для этого картофельного пюре вам может вообще не понадобиться мука.
• Если у вас получилось более тонкое картофельное пюре (возможно, вы приготовили его с большим количеством сливок и масла, ням!), Возможно, вам понадобится немного больше муки.Начните с 1/4 стакана, и если смесь все еще слишком жидкая, чтобы превратиться в блины (вы ищете лохматую консистенцию, вроде теста для печенья), попробуйте добавлять муку по 1 столовой ложке за раз, пока не получите нужную консистенцию. для этих оставшихся пюре из оладий.
• Вы можете или не можете добавить соль и перец по вкусу , в зависимости от того, насколько хорошо было приправлено ваше оригинальное картофельное пюре. Если они получились немного пресными, приправьте их еще немного, пока готовите блины!

Картофельные лепешки можно замораживать!

Эти картофельные оладьи из пюре хорошо замораживаются после приготовления .Дайте им остыть до комнатной температуры, затем заморозьте на противне, застеленном пергаментом. Затем переложите в морозильную сумку на молнии для хранения!

Разогрейте оставшиеся пюре из картофельных оладий из замороженного состояния в духовке при температуре 350 градусов до тепла.

Что подавать с оставшимися картофельными оладьями:

Если вы ищете легкое блюдо, которое можно подавать с этими картофельными лепешками, я предлагаю курицу-гриль на пахте или ребрышки в мультиварке!

Эти картофельные оладьи из картофельного пюре также вкусны вместе с несколькими фрикадельками, такими как фрикадельки из индейки или греческие куриные фрикадельки.

Еще мне нравится этот рецепт картофельного оладья с оставшимся пюре на завтрак, а также простое яйцо-пашот или даже что-то вроде омлета с перцем и сыром.

Еще рецепты из картофеля:

Картофель такой универсальный! Они великолепны в качестве гарнира, в супе или даже в пицце!

Состав

• 1 большое яйцо
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 стакана охлажденного картофельного пюре
• 1/2 стакана муки, разделить на кусочки, при необходимости добавить еще
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки тонко нарезанного чеснока или зеленого лука плюс дополнительные для сервировки
• 3 столовые ложки растительного масла для жарки
• Сметана сервировочная

Инструкции

1. В большой миске взбейте яйцо до однородной массы. Добавьте чеснок, картофель, 1/4 стакана муки, сыр и чеснок. Перемешайте вилкой до однородного состояния. При необходимости приправить по вкусу кошерной солью и молотым черным перцем. Перенести в холодильник и охладить 20 минут.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Положите оставшиеся 1/4 стакана муки на небольшую тарелку. Картофельную смесь разделить на 12 порций. Слегка посыпав мукой руки, сформируйте из каждой порции торт диаметром около 3 дюймов и толщиной 1/2 дюйма. Слегка посыпьте обе стороны каждого пирога мукой на небольшой тарелке, стряхивая излишки муки.
3. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Переложите 4 коржа в сковороду и готовьте 6 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета и он не прогреется, перевернув наполовину. Переложите коржи в форму для выпечки с бортиками и держите в духовке, повторяя процесс с оставшимся маслом и лепешками.
4. Подавать пирожные теплыми, украшенными сметаной и добавлением чеснока.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Для вас нет никаких дополнительных затрат.

Информация о пищевой ценности:

Информация о пищевой ценности не включает сметану.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons.

Картофельное пюре — Назад к моим южным корням

Картофельные лепешки с пюре — это восхитительный аппетитный гарнир, который легко приготовить и наполнить ароматом.

Картофельные лепешки с легкими остатками

Если у вас есть картофельное пюре, оставшееся после праздников или еды, оно идеально подходит для ароматных жареных картофельных лепешек.

Мы всегда делаем много картофельного пюре на День Благодарения и Рождество, и обычно у нас есть остатки.

Итак, если вы перегорели на картофельном пюре, это отличный способ немного изменить ситуацию и приготовить другое блюдо.

Смешать их с некоторыми ингредиентами, покрыть их смесью из панировочных сухарей и обжарить — прекрасный способ создать новое блюдо из остатков.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления картофельных лепешек?

• Картофельное пюре
• Измельченный сыр чеддер
• Раскрошенный бекон
• Сметана
• Рубленый чеснок
• Мука
• Панировочные сухари панко
• Сыр Пармезан
• Растительное масло для жарки

Полные инструкции для печати перечислены в карточке рецепта внизу сообщения.

Как приготовить картофельные лепешки?

1. Налейте в сковороду немного растительного масла и нагрейте на среднем огне.
2. Добавьте пюре и 1/2 стакана муки в миску и хорошо перемешайте.
3. Затем добавьте тертый сыр, покрошенный бекон, измельченный чеснок и сметану в миску с картофелем. Смешайте ингредиенты.
4. В другую миску добавьте оставшуюся муку, панировочные сухари панко и сыр пармезан и хорошо перемешайте.
5. Пассировать ингредиенты картофельного пюре и покрыть смесью крошки.
6. Выложите картофельные лепешки на сковороду с растительным маслом и обжарьте с обеих сторон около пяти минут или до тех пор, пока крошки не станут коричневыми.

Пошаговые инструкции

Возьмите сковороду и налейте немного растительного масла — достаточно, чтобы масло было примерно на 1/2 дюйма глубиной. Включите конфорку на средний огонь.

Начните с добавления в миску пюре.

Добавьте 1/2 стакана муки в пюре и хорошо перемешайте.

Если у вас не осталось много картофельного пюре, добавьте меньше других ингредиентов.А если у вас осталось совсем немного картофельного пюре, вы можете добавить еще.

В этом рецепте хорошо то, что вы можете добавить больше сыра, если он вам нравится, или что-нибудь, что вам нравится.

Вот несколько идей:

• Зеленый лук
• Нарезанная брокколи
• Нарезанный кубиками лук
• Петрушка
• Кукуруза
• Сыр Моцарелла
• Зеленый лук
• Нарезанная цветная капуста

Затем добавьте тертый сыр чеддер и приготовленный и раскрошенный бекон.

У вас есть несколько вариантов бекона. Вы можете заранее приготовить бекон на сковороде, купить бекон, который вы приготовили в микроволновой печи, или купить предварительно приготовленный и покрошенный бекон.

Так или иначе, картофельные лепешки будут вкусными благодаря бекону. Откровенно говоря, с беконом все будет вкусно.

Добавить измельченный чеснок и сметану и хорошо перемешать.

В другую миску добавьте муку и панировочные сухари Panko для панировки.

Если у вас нет панировочных сухарей Панко, вы можете использовать обычные панировочные сухари.Я лично считаю, что Панко добавляет немного больше кранча, так что они мне нравятся.

Но также подойдут обычные или ароматизированные панировочные сухари.

Затем добавьте тертый сыр пармезан и хорошо перемешайте.

Обжарьте картофельное пюре и посыпьте его панировочными сухарями.

Это запутанный рецепт, так что будьте к нему готовы. Я просто засунул туда руки, размял их и положил в панировочную смесь.

Убедитесь, что они покрыты панировочной смесью.

Поместите картофельные лепешки в нагретое растительное масло и готовьте с каждой стороны около пяти минут или пока каждая сторона не станет коричневой.

Старайтесь не переворачивать картофельные лепешки до готовности, иначе они легко развалятся.

После приготовления выложите обжаренные картофельные лепешки на бумажное полотенце, чтобы они впитали жир, а затем выложите их на тарелку, чтобы съесть.

Вы можете окунуть картофельное пюре в сметану, заправку для ранчо, кетчуп или что-нибудь еще, что вам нравится.

Картофельное пюре

Посмотрите карту рецептов ниже, возьмите ингредиенты и приступайте к приготовлению! Это восхитительные картофельные лепешки, и я думаю, они вам очень понравятся.

Затем поделитесь своими комментариями и поделитесь фотографией своих картофельных лепешек на пине Pinterest! Если вы внесли какие-либо изменения или добавили что-то другое, обязательно поделитесь этим с нами, чтобы мы тоже могли попробовать!

Состав

• 3 стакана картофельного пюре
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 4 ломтика вареного бекона, покрошенного (или 3 ст.если вы используете купленные в магазине кусочки бекона)
• 1/4 стакана сметаны
• 1 ст. измельченный чеснок
• 1 чашка панировочных сухарей Панко
• 1/2 стакана муки (для панировочных сухарей)
• 1/2 стакана муки (для картофеля)
• 1/2 стакана тертого пармезана
• Масло растительное для жарки

Инструкции

1. Возьмите сковороду и добавьте немного растительного масла — достаточно, чтобы на сковороде образовалось около 1/2 дюйма масла.Включите средний огонь.
2. Добавьте пюре и 1/2 стакана муки в большую миску и хорошо перемешайте.
3. Затем добавьте тертый сыр чеддер, кусочки бекона и сметану в миску и хорошо перемешайте.
4. В другой миске добавьте 1/2 стакана муки, панировочные сухари и тертый пармезан и хорошо перемешайте.
5. Обжарьте картофельное пюре и обмакните в панировочные сухари, пока не покроете.
6. Жарить по пять минут с каждой стороны или до коричневого цвета.
7. Положите на бумажное полотенце, чтобы впитать жир, и подавайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Питание приблизительное.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Еще больше вкусных рецептов можно найти в ресторанах Julia’s Simply Southern и South Your Mouth.

Рецепт золотого картофельного торта | Приятного аппетита

Картофельные и брокколи пирожные

Эти простые, имитирующие IKEA пирожные с овощным картофелем и брокколи под названием Grönsakskaka станут восхитительным гарниром на завтрак или ужин!

Сделано из картофеля, брокколи, лука-порея, лука и сыра, так хорошо! Моя тетя съела бранч на День матери и приготовила прекрасное блюдо, в которое входили эти пирожные с картофелем и брокколи. Когда она сказала нам, что они были заморожены из Икеи, мы не могли поверить в это! Моя тетя помогла мне воссоздать их, они на вкус такие же хорошие, как и оригинал, конечно, с меньшим количеством калорий! Подходит для детей, идеально подходит для завтрака или позднего завтрака с яйцами или в качестве гарнира с лососем, курицей или подавать два в качестве основного блюда с большим салатом.

Банкноты

• Подготовьте все ингредиенты, оставив картофель напоследок, так как он быстро подрумянится после очистки и нарезки. Чтобы картофель не подрумянился, можно положить его в миску с водой до готовности.
• Вы хотите нарезать картофель очень маленькими кубиками. Для этого я разрезаю картофель острым ножом на тонкие ломтики, а затем на полоски. Я предпочитаю не использовать кухонный комбайн, он делает картофель коричневым.
• Вы также можете удвоить рецепт или потрескать его, а остальные заморозить.Чтобы заморозить, быстро заморозьте до твердого состояния, затем плотно заверните в полиэтилен или фольгу. Чтобы выпекать из заморозки, разогрейте духовку до 390F, выпекайте в замороженном виде 25 минут.

Еще овощные торты, которые могут вам понравиться:

Пирожные с картофелем и брокколи

135 ккал 4.5 Белок 15 углеводов 6.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

Эти простые, имитирующие Ikea торты из овощного картофеля и брокколи под названием Grönsakskaka станут восхитительным гарниром на завтрак или ужин!

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 1/2 унции лука-порея, только белая часть, мелко нарезанная
• 2 1/2 унции лука, мелко нарезанная
• 1 крупный зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 3 унции брокколи, мелко нарезанные
• 8 унций очищенного красновато-коричневого картофеля из 1 картофеля *
• 6 столовых ложек 1 1/2 унции тертого сыра чеддер джек
• 1/2 + 1/8 чайной ложки кошерной соли
• 4 столовые ложки воды
• * Картофель лучше чистить в последнюю очередь поскольку они быстро становятся коричневыми. После того, как вы нарежете их кубиками, лучше всего оставить их в миске с водой, чтобы они не потемнели. Перед приготовлением слейте воду.

• В сковороде среднего размера на среднем огне добавьте масло, лук-порей, лук и чеснок и готовьте 4 минуты, пока не станет мягким.

• Тем временем нарежьте картофель кубиками размером 1/8 дюйма. Лучший способ сделать это — нарезать их полосками толщиной 1/8 дюйма, а затем нарезать полоски небольшими кубиками.

• Добавьте картофель, соль и 2 столовые ложки воды, накройте крышкой и варите на среднем-слабом огне до мягкости примерно 10 минут.

• Добавьте брокколи, еще 2 столовые ложки воды и варите под крышкой 15 минут, периодически помешивая, до мягкости.

• Дайте остыть 10 минут.

• Добавьте сыр и скатайте в 4 шарика, примерно по 1/2 стакана (3 1/2 унции) каждый. Сгладьте, чтобы получились лепешки.

• Чтобы приготовить, нагрейте большую сковороду на среднем огне, готовьте 4–5 минут, пока дно не станет золотистым, осторожно переверните и готовьте еще 4–5 минут. Вы можете заморозить все, что не едите.Чтобы разогреть из замороженного, запекайте в духовке, разогретой до 390F, 25 минут.

Порция: 1 торт, калорийность: 135 ккал, углеводы: 15 г, белок: 4,5 г, жиры: 6,5 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 9,5 мг, натрий: 260 мг, клетчатка: 2,5 г, сахар: 2,5 г

Blue Smart Points: 4

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 3

Очки +: 4

Ключевые слова: брокколи и картофельные лепешки, Рецепт торта из картофеля и брокколи Икеа, Картофельные и брокколи-торты ikea, картофельные и брокколи пирожные, Медальоны из картофеля и брокколи