Заливной пирог на майонезе и сметане рецепт с фото: Заливной пирог на майонезе и сметане с капустой рецепт с фото пошагово

Заливной пирог на майонезе и сметане

Тесто для заливного пирога готовится просто и быстро, а получается пирог изумительно вкусный и нежный. Начинку можно подготовить любую: из капусты, рыбной консервы, мяса, картошки, грибов, зелени – на любой вкус. Сегодня приготовили заливной пирог с шампиньонами и картофелем. Очень вкусно!

Шаг 1

Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, со шляпок снять кожицу.

Шаг 2

Нарезать грибы тонкими ломтиками.

Шаг 3

Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4

Выложить грибы и лук в разогретую с маслом сковороду.

Шаг 5

Обжарить все до готовности, периодически перемешивая.

Шаг 6

Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими пластинками.

Положить картофель в кастрюлю, залить подсоленным кипятком, довести до кипения и снять кастрюлю с огня. Выдержать картофель в горячей воде 10-15 минут, после чего воду слить.

Шаг 7

Духовку разогреть до 190 градусов.

Шаг 8

Для приготовления теста взбить венчиком яйца с майонезом и сметаной.

Шаг 9

Всыпать муку, просеянную через сито, соду, тщательно перемешать (по густоте тесто, как на оладьи).

Шаг 10

В глубокую форму, посыпанную сухарями, вылить половину теста (размер формы 32х21х4,5 см).

Шаг 11

На тесто выложить тонким слоем половину подготовленного картофеля.

Шаг 12

Затем – слой жареных грибов.

Шаг 13

На слой жареных грибов можно положить несколько маринованных грибочков.

Шаг 14

Закрыть оставшимся картофелем.

Шаг 15

Залить остальным тестом.

Шаг 16

Сверху посыпать семенами льна или кунжута.

Шаг 17

Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут.

Шаг 18

Подавать можно горячим или холодным. Приятного аппетита.

Быстрый заливной пирог на майонезе и сметане с начинкой из мяса курицы

Бывает, приходя с работы жутко усталой, мне совсем не хочется два часа стоять у плиты, чтобы сытно и вкусно накормить домашних. В моих кулинарных записях есть рецепт быстрого пирога, который понравится каждой хозяйке. Большой его плюс в том, что начинку можно использовать любую (фарш, рыба или рыбные консервы). И от этого, заливной пирог не надоедает, можно готовить его хоть каждый день. С помощью фотографий, пошагово описывающих процесс, я расскажу Вам, как приготовить быстрый пирог на майонезе и сметане с мясной начинкой из курицы.

Для теста вам понадобится:
майонез — 250 гр;
сметана 250 — гр;
яйца куриные — 3 шт.;
сода пищевая — 0,5 ч.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
мука — 5 ст.л. без горки.

Для начинки:
мясо цыпленка бройлера — 300 гр;
одна средняя луковица;
одна сырая картофелина.

Как сделать тесто для заливного пирога на майонезе и сметане

В кастрюлю вылить майонез. Использовать можно любой, с добавками и без, но лучше всего подходит классический провансаль.

Добавить сметану жирностью 10-15%.

Разбить яйца. Каждое яйцо лучше разбивать отдельно, т.к. если яйца куплены в магазине, то иногда попадаются не очень качественные.

Добавить пищевую соду. Добавить соль. Вымешать все до однородной массы и вмешать муку.

Тесто для заливного пирога готово, осталось лишь выстоять его полчаса.

Как готовить начинку из курицы

Пока настаивается тесто, есть время приготовить мясную начинку.

Филе курицы порубить на кусочки размером 2х2. Обжарить в раскаленном растительном масле 10 минут, постоянно перемешивая, чтобы не пригорело.

Добавить мелко нашинкованный лук, обжаривать еще минут 5.

Всыпать любимую приправу, у меня это хмели-сунели, перемещать и жарить 5 минут.

Сырую картофелину натереть на крупной терке.

Мясо выложить в глубокую тарелку, добавить тёртую картошку, подсолить и перемешать. Начинка готова.

Как приготовить быстрый пирог с мясом курицы

В форму, смазанную маслом, вылить половинку теста.

Равномерно распределить начинку.

Залить второй половиной теста.

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут, затем, увеличить температуру до 200 градусов и оставить еще на 5-10 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой или ножом. Если ничего не налипло, выпечка готова.

Подавать вкусняшку как самостоятельное блюдо, но чтобы было еще вкуснее можно сделать салатик из спелых томатов, а зимой — с квашеной капустой, ну очень вкусно.

Пеките быстро, кушайте с удовольствием!

Заливной пирог на майонезе и сметане » Рецепты — готовим дома

Если вы являетесь большим фанатом всяческой выпечки и бесконечно ищете новые рецепты, то мы можем предложить вам несколько вариантов невероятно нежных и вкусных заливных пирогов. Основа их теста состоит из двух неизменных продуктов — майонеза и сметаны. Их нежная консистенция при соединении с другими ингредиентами превращает тесто в нечто невероятно лёгкое, мягкое и вкусное.

Дополнив такое тесто любой начинкой — не прогадаешь. Оно сочетается практически со всем, а готовится буквально за 5 минут. Да и выпекается достаточно быстро. К тому же, немаловажным плюсом является доступность данных ингредиентов, ведь их можно легко найти в каждом магазине или даже сделать самостоятельно!

Заливной пирог с курицей и картошкой

Ингредиенты:

Для теста:

• Майонез – 150 грамм;
• Сметана – 150 грамм;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Мука пшеничная – 200 грамм;
• Сода – 1 ч. л.;
• Соль – 1-2 ч. л.

Для начинки:

• Куриная грудка – 2 шт.;
• Лук – 1-2 шт.;
• Пучок укропа;
• Соль и перец;
• Картофель – 2-3 шт.

Для начала нужно смешать сметану с майонезом и яйцами, предварительно добавив туда соль и одну чайную ложку соды. Для того, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию, необходимо постепенно вмешивать муку. Тесто готово, и теперь мы можем перейти к начинке пирога.

Первым делом нужно заняться нарезкой. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе, более крупно можно нарезать почищенную картошку. Репчатый лук мы нарежем как можно мельче, и после этого пожарим его на сковородке на очень маленьком огне для его полного размягчения. Все полученные ингредиенты смешиваем в одной миске и хорошо перемешиваем.

Когда у нас всё готово, самое время заняться выпечкой. Для начала берём форму для пирога. Перед тем, как залить тесто, помните, что форма должна быть смазана маслом или присыпана мукой – это необходимо для того, чтобы пирог не прилипал к стенкам. Нальём на дно формы немного теста, после чего выложим на тесто начинку, разравниваем всё и заливаем оставшимся тестом. Пирог выпекаем 15 минут в духовке при 200 градусах, после чего уменьшаем до 100 градусов и оставляем так на 15-20 минут.

Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо куриное – 3 штуки.
• Мука пшеничная – 200 грамм.
• Сметана – 100 грамм.
• Майонез – 100 грамм.
• Сода – 0,5 чайной ложки.
• Уксус – 1 чайная ложка.

Для начинки:

• Картофель в мундире – 4-5 штук.
• Рыбные консервы в масле – 2 банки.
• Репчатый лук – 1-2 штуки.
• Соль – 0,5 чайной ложки.
• Перец – 0,5 чайной ложки.

Для начала необходимо заняться приготовлением теста. Для этого нужно соединить сметану, майонез, яйца и соль. Всыпать муку и довести до однородного состояния. В полученную приготовленную массу добавить гашенную уксусом соду и снова хорошо перемешать.

После выполненного процесса следует заняться нарезкой. Очищаем помытый картофель и нарезаем кружками. Очищаем лук и делаем нарезку в форме колец. Рыбные консервы можно выложить на отдельную тарелку для удобства, на которой их следует размять вилкой.

Выполнив данный процесс уже можно начать заниматься выпечкой. Для этого шага необходимо подготовить противень либо сковородку по вашему выбору, смазав поверхность растительным маслом. В дне ёмкости расположите нарезанный картофель, но не слишком плотно, чтобы было расстояние между ним. Сверху картофеля расположите кружочки лука и затем положите поверх всего – консервы. После всех процессов консервы необходимо залить тестом и пирог можно ставить в духовку на 180 градусов выпекая до готовности. Готовность проверяется зубочисткой.

Заливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана – 100 грамм.
• Майонез – 50 грамм.
• Яйцо – 2 штуки.
• Соль – 1 щепотка.
• Сахар – 1 щепотка.
• Сливочное масло – 2 столовые ложки.
• Разрыхлитель – 1 щепотка.

Для начинки:

• Капуста — 300 грамм.
• Яйцо варёное – 2-3 штук.

Перед приготовлением данного пирога сначала следует включить духовку и оставить её для разогрева. После чего можно заняться приготовлением теста, для этого понадобится вбить в мисочку яйца, предварительно добавив щепотку сахара и по вкусу соль. Следующим процессом нужно взбить яйца, добавляя сметану и майонез, затем всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Вливаем немного остывшего сливочного масла. Просеиваем муку с разрыхлителем и маленькими порциями добавляем в мисочку, одновременно перемешивая.

Капусту следует нашинковать и для того, чтобы она была как можно мягче и нежнее, помнём её руками. Добавим соли. Дополним это всё отварным яйцом. Перемешаем и начинка готова.

Перед выпечкой смажем форму для запекания маслом и выложим на неё приблизительно третью часть теста. Выложим начинку.
Выливаем поверх всего оставшееся тесто, разравниваем его и отправляем в духовку форму.

Пирог следует выпекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Также сверху пирог можно посыпать семенами кунжута.

Заливной пирог с варёными яйцами

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана – 200 грамм.
• Майонез – 200 грамм.
• Мука пшеничная – 200 грамм.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка.
• Соль – щепотка по вкусу.
• Яйца куриные – 4 штуки.

Для начинки:

• Варёные куриные яйца – 4 штуки.
• Зелёный лук – 400 грамм.
• Соль – щепотка по вкусу.

Начальным процессом станет замешивание теста, для чего следует взбить куриный яйца вместе со сметаной и майонезом. После чего добавляем пшеничную муку вместе с разрыхлителем и хорошо перемешиваем все компоненты. Получаемое тесто должно быть жидким.

Когда тесто будет готово, следующим процессом станет нарезание яиц, отваренных вкрутую, кубиком вместе с зелёным луком, и всё это необходимо посолить по вкусу.

Далее подготавливаем форму для запекания, смазывая её сливочным маслом и посыпая панировочными сухарями. После выполненного процесса заливаем в подготовленную форму половину теста и выкладываем на неё начинку, заливая всё сверху оставшимся тестом.

Пирог готовится в духовке при температурном режиме 200 градусов в течение 40 минут.

Заливной пирог с фаршем

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 1 стакан.
• Яйцо куриное – 3 штуки.
• Растительное масло – 50 грамм.
• Майонез – 150 грамм.
• Сметана – 100 грамм.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.

Для начинки:

• Фарш свино-говяжий– 300 грамм.
• Картофель – 1 штука.
• Соль по вкусу.
• Укроп по вкусу.
• Мак для украшения.

В первую очередь необходимо приготовить начинку, для этого очищаем картофель от кожуры, моем и трём его на мелкой тёрке. Следующим шагом мы берём смешанный фарш. Почему используется смешанный? Потому как если применить только говядину, блюдо выйдет сухим, а использовав свинину – получится много жира. Фарш необходимо посолить, затем добавляем картофель и сушенный укроп. После перемешиваем всё, что у нас получилось, и отставляем в сторону для того, чтобы дать соли время раствориться.

Следующий процесс – это тесто. В первую очередь необходимо просеять муку и смешать её с разрыхлителем, вбить туда 3 яйца. Солим то, что у нас получилось, затем наливаем масло и добавляем майонез и сметану. Рекомендуется использовать майонез классический, а сметану 20%.

Подготавливаем форму для выпечки либо сковороду. Для этого необходимо смазать поверхность подсолнечным маслом. Следующим шагом станет выливание половины теста, затем равномерно выкладываем на него начинку. Аккуратно заливаем оставшимся тестом готовую начинку и распределяем тесто по всей поверхности.

Пирог готовится 30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Во время готовки открывать дверцу духовки не рекомендуется.

Тесто для заливного пирога — 8 лучших рецептов приготовления с пошаговыми фото

Такое тесто можно готовить из тех продуктов, что всегда есть под рукой – кефира, майонеза, сметаны, яиц и муки. Оно подходит как для пирогов со сладкой начинкой, так и для сытных вариантов с мясом, рыбой или овощами. У пирога всегда получается румяная корочка, что позволяет готовить его не только для семейного ужина, но и подавать в качестве закуски к праздничному столу.

Вкусное тесто на кефире для заливного пирога с капустой

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Для заливного пирога на кефире используется простой набор ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Рецепт прост: смешать, залить и выпекать. С такой задачей справится даже начинающая хозяйка.

Время готовки:55 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 8.

• Капусту шинкуем тонкими полосками и ставим для обжаривания на растительном масле, время от времени помешиваем.

• Обжаренную капусту слегка солим и перчим, добавляем сырые яйца и посыпаем нарезанным укропом, затем все перемешиваем.

• Для теста яйца нужно слегка взбить с добавлением растительного масла и соли.

• Отдельно потребуется смешать соду и кефир, добавляем туда взбитые яйца.

• В смесь всыпаем понемногу просеянную заранее муку и хорошо перемешиваем, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.

• Форму для выпекания смазываем кисточкой с растительным маслом и выливаем в нее около половины объема подготовленного теста. Выкладываем капустную начинку, аккуратно распределяем сверху оставшееся тесто.

• Выпекаем в духовке, нагретой до 180 градусов, около 40 минут до румяной корочки. Готовый капустный пирог нарезаем на порционные кусочки и подаем, посыпав сверху измельченным укропом.

---

Быстрый и простой рецепт теста на майонезе для заливного пирога

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Еще один несложный рецепт вкусного и быстрого пирога, только вместо кефира для теста используются майонез и сметана в равных пропорциях. Пирог приобретает красивую золотистую корочку, а начинка из курицы и картофеля в сочетании с приправой хмели-сунели отлично дополняет блюдо.

Время готовки:1 час 30 минут.

Время приготовления:25 минут.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Для теста:

• Майонез – 250 гр.
• Сметана 10-15% – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука – 5 ст.л.

Для начинки:

• Филе куриное – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Приправа хмели-сунели – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В миске соедините майонез провансаль со сметаной. Лучше использовать классический майонез провансаль и сметану жирностью 10-15%.
2. В майонезно-сметанную смесь разбейте три яйца с добавлением соды и соли, все тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку и доведите тесто до консистенции жирной сметаны, оставьте его на 30 минут под пленкой.
4. Куриное мясо порубите на мелкие кусочки, далее нужно его обжарить с использованием любого растительного масла около 10 минут, добавьте мелко нарезанный лук, жарьте еще 5 минут, приправьте хмели-сунели.
5. Картофель следует очистить и натереть, используя для этого крупную терку. В отдельной миске смешайте курицу с картофелем, посолите и поперчите.
6. Форму для пирога смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите одну часть теста, распределите по нему начинку, чтобы она равномерно его покрывала, и залейте оставшимся тестом.
7. Держите форму с пирогом в духовке примерно 30-40 минут при температуре 170 градусов, затем доведите температуру до 200 градусов и оставьте еще 5-10 минут. Пирог нарежьте на порционные кусочки, подавайте с салатом из свежих помидоров или квашенной капустой.

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Такой вариант пирога подойдет для завтрака или в качестве перекуса. Кроме того, он хорошо сочетается с первыми блюдами. Слегка хрустящее тесто дополняется сочной начинкой – вкусно и просто.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 250 гр.
• Сметана 20% — 300 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар-песок – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 пакет.

Для начинки:

• Яйцо – 5 шт.
• Лук зеленый – 1 пучок.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Для выпекания:

• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Яйца моем и варим 7-8 минут, приготовленные яйца лучше залить ледяной водой и выдержать несколько минут.
2. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем, выкладываем на сковородку и обжариваем с растительным маслом. Затем добавляем туда мелко нарезанные яйца, которые нужно слегка посолить, затем все перемешиваем.
3. В миску разбиваем яйца, добавляем разрыхлитель, соль и сахар, после чего массу нужно хорошо взбить.
4. Добавляем туда сметану, перемешиваем и порционно засыпаем муку, тщательно вымешивая тесто. Дно и бортики подготовленной для выпекания формы смазываем маслом и выливаем примерно половину готового теста, раскладываем начинку и заливаем второй частью теста.
5. Выпекаем пирог в духовке. На это потребуется около 50 минут, температура должна составлять 200 градусов. Готовность блюда проверяется с помощью деревянной шпажки: тесто не должно к ней прилипать при протыкании. Готовое блюдо остудить и подавать порционно, украсив перьями зеленого лука.

Жидкое тесто на молоке для заливного пирога в духовке

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Если гости на пороге, а в холодильнике только обычные продукты, можно воспользоваться этим рецептом и быстро приготовить вкусный заливной пирог с маринованными грибами. Он готовится просто, а результат впечатлит даже самых взыскательных гостей.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо – 2 шт.
• Молоко – 150 мл
• Сода – ¾ ч.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Паприка молотая – ½ ч.л.
• Мука – 1 ст.

Для начинки:

• Грибы маринованные – 1 банка.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Лук и морковь очищаем, морковь нарезаем мелко, лук — полукольцами.
2. Обжариваем в сковороде в растительном масле до прозрачности лук, после добавляем туда же морковь. Готовим 2-3 минуты.
3. Маринованные грибы (опята, шампиньоны, вешенки или другие) процеживаем и нарезаем на мелкие кусочки. Добавляем в сковороду к луку и моркови, готовим пару минут, перчим по вкусу. Соль можно не добавлять, поскольку грибы уже ее содержат.
4. В отдельной посуде смешиваем яйца, молоко, соду, соль и паприку.
5. Понемногу добавляем муку и замешиваем слегка жидкое тесто.
6. В форму для выпекания с высокими бортиками выкладываем половину теста, добавляем ровным слоем начинку и заливаем оставшимся тестом. Противень встряхиваем, чтобы не образовывалось пустот.
7. Выпекаем пирог в духовке, нагретой до 190 градусов, примерно 30 минут.
8. Готовое блюдо можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, разделив на порционные куски.

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем подойдет в качестве блюда на ужин или при внезапном появлении гостей. Это хороший бюджетный вариант для семейного праздника или вечера в кругу друзей, который можно приготовить быстро и без лишних затрат.

Время готовки: 45 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо – 3 шт.
• Мука пшеничная – 200 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.

Для начинки:

• Картофель в мундире – 4-5 шт.
• Рыбные консервы в масле – 2 банки.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. В отдельной емкости соединяем сметану, майонез, яйца и соль.
2. Всыпаем порциями муку, тщательно перемешиваем, пока тесто не приобретет однородность.
3. В готовую массу добавляем соду, гашенную уксусом и еще раз перемешиваем.
4. Для начинки моем и чистим сваренный в мундире картофель, нарезаем его кружочками.
5. Лук чистим и режем крупными кольцами.
6. Рыбные консервы разминаем вилкой.
7. В глубокую форму для выпечки, смазанную предварительно растительным маслом, выливаем половину теста, затем выкладываем рыбу, картофель и лук и заливаем остатками теста, равномерно распределяя его по поверхности. Выпекаем около 30 минут в духовке при 190 градусах.
8. Пирог можно подавать и горячим, и холодным, предварительно разделив на порционные куски и украсив зеленью.

Классическое бездрожжевое тесто для заливного пирога в духовке

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Этот рецепт теста, которое готовится без использования дрожжей, подойдет для выпечки как сладкого пирога, к примеру, с ягодной или фруктовой начинкой, так и для пирога с мясом, рыбой или овощами. Пирог получится с красивой золотистой корочкой, а нейтральный вкус теста подчеркнет вкусовые нюансы начинки.

Время готовки: 40 минут.

Время приготовления:10 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Кефир – 450 мл
• Яйцо – 3 шт.
• Мука пшеничная – 280 гр.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Сахар-песок – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. До начала приготовления лучше включить духовку, чтобы она прогрелась. Подготовленное к выпечке блюдо нужно ставить в горячую духовку.
2. Кефир должен постоять немного при комнатной температуре. Также его можно немного подогреть в микроволновке.
3. Яйца разбить в отдельную посуду и слегка взбить при помощи веничка или миксера. Постепенно ввести к яйцам кефир и размешать.
4. В другой емкости соединить сухие компоненты: просеять муку, добавить соду, сахар и соль, хорошо перемешать и добавить в кефирно-яичную смесь.
5. Тщательно перемешать, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны.
6. На дно формы для выпекания, смазанной растительным маслом, нужно вылить половину приготовленного теста, выложить выбранную начинку и залить оставшейся частью теста, чтобы оно равномерно покрыло начинку.
7. Выпекать в духовке не менее 30 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. Пирог готов!

Невероятно вкусное заливное тесто для сладкого домашнего пирога

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Для этого рецепта требуется больше сахара и сливочное масло вместо растительного. Ягоды придают выпечке приятную кислинку и свежесть. Пирог подойдет для вечерних посиделок с родственниками или друзьями.

Время готовки: 45 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2/3 ст.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Кефир – 1 ст.
• Мука пшеничная – 2 ст.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Ягоды свежие или замороженные – 300 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, пока масса не побелеет.
2. Добавить в яично-сахарную смесь размягченное сливочное масло. Добавить в массу кефир и хорошенько перемешать.
3. Постепенно ввести в смесь муку и разрыхлитель, выместить тесто миксером на протяжении пары минут.
4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в нее все тесто. Сверху распределить ягоды. Если они слишком кислые, можно присыпать их сахаром.
5. Выпекать пирог около 35 минут, отрегулировав температуру в духовке на 185 градусов.
6. Готовую выпечку выложить на блюдо, подавать к чаю или кофе со сметаной или посыпать сахарной пудрой.

Простое заливное тесто для пирога с фаршем в домашних условиях

🕜1 час. 10 мин. 🕜15 🍴8 🖨

Простой и сытный пирог для начинающих хозяек, которые хотят впечатлить своими кулинарными способностями близких или гостей. Пирог с мясом и картофелем получается сытным, выглядит эффектно и придется по вкусу каждому.

Время готовки: 45 минут.

Время приготовления:15 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 1 стакан.
• Яйцо – 3 шт.
• Масло растительное – 50 гр.
• Майонез (провансаль) – 150 гр.
• Сметана 20% – 100 гр.
• Разрыхлитель – 2 ч.л.

Для начинки:

• Фарш из свинины и говядины – 300 гр.
• Картофель – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Укроп – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистить, натереть на мелкой терке.
2. Фарш посолить, добавить к нему картофель и укроп, перемешать начинку.
3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и вбить в нее два яйца, налить масло и добавить майонез со сметаной, замесить тесто.
4. Форму для выпечки или глубокую сковороду смазать растительным маслом, вылить половину теста, равномерно разложить начинку и залить второй частью теста.
5. Пирог готовить в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Открывать дверцу духовки во время выпекания не рекомендуется, чтобы пирог не опал.
6. Готовый пирог разделить порционно и подавать к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог на майонезе — Рецепт с фото

История и особенности приготовления

История заливных пирогов в общем и на майонезе в частности началась давным давно. По сути, это одна из разновидностей широко известного и всеми любимого издревле печеного изделия из теста. Пироги бываю дрожжевые, слоеные, сладкие, с овощными или мясными начинками, в том числе могут быть заливными. Из самого названия следует, что тесто для такого пирога будет жидким, по крайне мере на этапе его приготовления. И вот это самое жидкое тесто для, так называемого, быстрого пирога готовят на основе кефира, сметаны или на майонезе, как в нашем случае. Этим тестом необходимо залить подготовленную и выложенную в форму начинку. Печь пирог на майонезе тоже достаточно быстро, не более 40 минут. Таким образом весь процесс займет не более часа, что для пирога совсем не много.

Чтобы пирог удался на славу соблюдайте вот такие правила

• Заранее термически обработайте начинку до полуготовности;
• Продукты для заливного теста должны быть не холодными, а комнатной температуры;
• Выпекать заливной пирог, в том числе и на майонезе, желательно в высокой форме, так как в процессе приготовления он увеличивается в размерах не менее чем в два раза;
• Форсу для выпечки всегда выстилайте пергаментом;
• Если хотите чтобы пирог получился менее жирным в качестве основы используйте кефир или йогурт. Для более питательного варианта можно выбрать майонез.

Стоит соблюдать эти нехитрые правила и десерт точно удастся на славу и будет очень вкусным. А вот насколько полезным в вашей поваренной книге будет пирог на майонезе и его рецепт узнаем прямо сейчас.

Польза блюда

Пирог сам по себе только из-за одной калорийности вряд ли может претендовать на звание полезной еды. И это правда, а особенно когда речь идет о пироге на майонезе. Майонез это яблоко раздора для многих диетологов уже не первый год. Одни твердят, что майонез вреден и для здоровья и для фигуры. Другие указывают на полезные свойства продуктов из которых майонез состоит. Мы относим себя ко вторым и обращаем ваше внимание на то, что ингредиенты для майонеза исключительно полезны. Яйца, например, содержат все известные сегодня витамины и микроэлементы, в том числе альбумин. Растительное масло богато ненасыщенными жирами дающими энергию, уксус — убивает многие известные бактерий. Главное условие — готовить майонез самостоятельно! В качестве начинки для нашего рецепта заливного пирога на майонезе мы решили использовать свежие ягоды, от чего десерт становится не только вкуснее, но и полезнее в разы. Ну что убедили? Тогда за дело! Вот он наш заливной пирог на майонезе и его рецепт с фото.

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

• Майонез — 250 г
• Сахар — 1 ст.
• Желтки — 3 шт.
• Мука — 1 ст.
• Сода — 0,5 ч.л.

Ингредиенты для безе

• Белки — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Ягоды — примерно 1 ст.

Как приготовить пирог на майонезе

1. Для начала подготовим необходимые для заливного теста продукты;

   Начнем с подготовки ингредиентов для теста

2. Отделяем желтки от белков. Для теста используем только желтки;

   Отделим желтки и используем их для теста, белки понадобятся позднее

3. Готовим 250 мл домашнего майонеза и помещаем в него соду;

   Половину чайной ложки соды гасим в стакане домашнего майонеза

4. Форму для выпекания застилаем пергаментом;

   Чтобы подготовить форму для пирога, выложим в нее пергамент

5. Взбиваем желтки с половиной стакана сахара;

   Желтки следует взбить миксером вместе с половиной сахарного песка

6. Добавляем майонез с гашенным уксусом к взбитыми желткам;

   Соединяем взбитые желтки с майонезом

7. Всыпаем остаток сахарного песка и снова взбиваем;

   Взбиваем тесто еще раз и всыпаем оставшийся сахарный песок

8. Добавляем муку и еще раз взбиваем тесто до получения однородной консистенции;

   Всыпаем в тесто муку и хорошенько взбиваем тесто еще раз

9. Выливаем тесто для пирога в форму;

   Переливаем основу для пирога в форму для выпечки

10. Духовку разогреваем до 200 градусов и на 20 минут помещаем в нее основу для пирога;

    Выпекаем основу для пирога 20 минут при температуре 200 градусов

11. Пока печется основа, взбиваем слегка белки;

    Для безе вначале слегка взбиваем белки

12. Добавляем стакан сахарного песка и снова взбиваем пока сахар не растает;

    В белковую пену всыпаем сахар и разбиваем его до полного растворения

13. Белки взбиваем до стойких пиков;

    Белки необходимо взбивать в плотную пену

14. Тем временем приготовился корж и его самое время извлечь из духовки;

    Вынимаем из духовки корж

15. Температуру в духовом шкафу уменьшаем до 150 градусов;

    Понижаем температуру в духовке до 150 градусов

16. Вилкой накалываем корж;

    С помощью вилки делаем проколы в корже, как на фото

17. На корж в один слой выкладываем ягоды;

    Ягоды раскладываем на корж в один слой

18. При необходимости посыпаем ягоды сахаром;

    Если вы использовали кислые ягоды, такие как ежевика, можно посыпать начинку сахаром

19. Теперь сверху шапкой выкладываем белки;

    Пришло время выложить на пирог взбитые белки

20. Снова отправляем пирог в духовку. Если хотим получить мягкое суфле, готовим 5-7 минут, если безе — 15 минут;

    Снова ставим пирог в духовку и выпекаем для мягкого суфле 7 минут, а для хрустящего безе минут 15

21. Ну вот и все пирог готов. Наливаем чай и к столу!

    Готовый пирог остужаем минут 20, а потом нарезаем и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Вот так просто и быстро мы приготовили вполне простой и очень вкусный десерт. Надеемся в вашем арсенале тоже найдутся подобные и приготовим мы их вместе. Ждем ваших писем и предложений. Готовить вместе — настоящее приключение. Присоединяйтесь к команде ХозОбоз!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Пирог с капустой на майонезе и сметане, рецепт с фото

 

Пирог с капустой на сметане и майонезе — рекомендуем попробовать этот вкуснейший пирог даже случайным посетителям данной странички. Конечно, название: наливной пирог с капустой на майонезе звучит скромно. Но прелесть состоит в том, что готовить его быстро, легко и просто, а продукты все под рукой. Значит не надо тратить лишние деньги и время. Попробуйте, возможно, пирог со свежей капустой на сметане и майонезе станет любимым блюдом вашей дружной семьи! Добавьте рецепт капустного пирога в закладки вашего браузера либо возьмите ручку, блокнот и перепишите всю информацию.

Ингредиенты :

• капуста – 350 гр.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• майонез (желательно домашний) – 3 ст. л.;
• сметана – 2-3 ст. л.;
• мука – 4 ст. л. с горкой;
• разрыхлитель – 5 гр.;
• кунжут – 1 ч. л.;
• зелень – 20 гр.;
• соль – по вкусу.

Рецепт пирога с капустой на скорую руку:

Перед самым началом приготовления включить духовку на 200С градусов. За небольшой промежуток времени можно успеть приготовить ароматную начинку для пирога.

Готовим начинку из капусты
Хорошенько вымыть маленькую головку капусты, высушить и измельчить на тоненькую соломку. После чего всыпать хорошую щепотку соли и сильно пожать вручную, чтобы выделилась жидкость.
Теперь отправить к ней заблаговременно промытую и мелко порезанную острым лезвием ножа свежую зелень. Хорошо перемешать и временно отставить в сторонку.

Готовим тесто на сметане для пирога с капустой
В отдельной ёмкости разбить яйца, интенсивно взбить с помощью венчика до образования пены. Соединить с майонезом, натуральной сметаной, разрыхлителем и небольшим количеством соли. Снова взяться за венчик.
Муку высшего сорта перед использованием просеять минимум 2 раза, тогда изделие выйдет пышное. Не прекращая взбивать, понемногу добавлять муку. Надо постараться, чтобы не было комков. Вот теперь тесто на сметане готово.

Печем пирог с капустой на сметане и майонезе
Взять форму для выпекания с ровной поверхностью, застелить специальной бумагой. Выложить капустную начинку, разровнять, сверху вылить все тесто и украсить семенами белого/черного кунжута.
Поставить посудину с полуфабрикатом в разогретую духовую печь и, снизив температуру до 180С, выпекать ровно полчаса до появления хрустящей корки. Пирог с хрустящей капустой на сметане и майонезе полностью готов к дегустации!

Разрезать горячий капустный пирог на порционные куски. Украсить рубленой зеленью и подавать к обеду с подходящим соусом (майонез, сметана, томатный кетчуп и др.). Кстати, даже если овощной пирог поели не сразу, расстраиваться рано, ведь он вкусный и в холодном виде. Желаем вашей семье приятного аппетита!

Полезные советы:

1. Обязательно перед началом всего процесса, включить и хорошо прогреть духовку. Если это сделать позднее, то при низкой температуре мучное изделие не поднимется.

2.Чтобы пирог с капустой на сметане и майонезе притягивал всеобщее внимание своим аппетитным внешним видом. Смажьте его поверхность взбитым белком с помощью кулинарной кисточки.

3.Не забудьте, перед выкладыванием начинки из капусты, смазать форму сливочным либо подсолнечным маслом. Потому как, бумага для выпекания может прилипнуть к нижнему краю.

4.Еще, для того чтобы быстрый пирог из капусты на сметане не прилипал ко дну, можно использовать одноразовую форму из алюминия. Если таковая имеется в кухонном арсенале.

5.Если желаете, чтобы капустный пирог имел более нежный вкус. Добавьте в начинку тертый сырой картофель и 50 мл пастеризованного (кипяченого) молока.

6.Чтобы сделать пирог с капустой неповторимым, положите любимые, аппетитно пахнущие специи. Естественно, в разумных пределах. Из натуральных хорошо пойдет чеснок, перетертый с укропом и маслом сливочным. Для аромата отлично подойдут молотые грецкие орехи.

7.Для красоты, яркости, взять один большой спелый помидор. Порезать на тонкие дольки и воткнуть их в тесто, перед тем, как ставить печься.

Наливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог с курицей, картошкой на майонезе и сметане в духовке: пошаговый рецепт с фото

Заливной пирог с курицей и картошкой на майонезе в духовке получается очень нежным и ароматным. Благодаря этому пошаговому рецепту с фото тесто выходит густым и воздушным. Даже на следующий день корочка остается все такой же мягкой. С простой и быстрой технологией приготовления справится и начинающий кулинар.

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты

Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца, майонез и сметану заранее вытащить из холодильника.

Шаг 2. Режем куриное мясо

Курицу промыть, снять с кости, удалить шкурку и измельчить на небольшие кубики, поперчить и посолить.

Шаг 3. Чистим картофель и лук

Овощи очистить от кожуры и шелухи. Картошку промыть и нарезать на некрупные брусочки. Лук нарезать на небольшие полукольца или кубики.

Шаг 4. Замешиваем тесто

В маленькую емкость поместить 4 яйца. Добавить соль и слегка взбить.

Шаг 5. Добавляем майонез и сметану

Положить необходимое количество майонеза и сметаны. Можно брать только один из ингредиентов. Важно соблюдать пропорции. Все продукты взбить до получения однородной массы.

Шаг 6. Гасим соду

Добавить соду, погашенную уксусом. Можно заменить ее на разрыхлитель теста.

Шаг 7. Просеиваем муку

Для приготовления понадобится пшеничная мука. Ее предварительно нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом, и выпечка получилась более воздушной. Постепенно всыпать муку, перемешать до исчезновения комочков.

Шаг 8. Собираем пирог

Форму застелить пергаментом или смазать растительным маслом. Влить половину теста, распределить равномерно по всей поверхности. Положить кусочки мяса птицы. Следующим слоем добавить лук, затем картофель. Залить оставшейся частью теста и разровнять. В качестве украшения можно использовать кунжутные семечки, посыпать ими пирог сверху.

Шаг 9. Выпекаем в духовке

Разогреть духовой шкаф до температуры 180º. Поместить форму с тестом по центру. Рассчитывать время приготовления следует, ориентируясь на возможности техники. Выпекать в духовке пирог заливной с курицей и картошкой не более 30 минут.

Шаг 10. Разрезаем блюдо

Как только выпечка зарумянится, можно вытаскивать ароматный заливной пирог. Подождать, пока остынет, и разрезать на порции. Подавать как в горячем, так и холодном виде.

Пирог из капусты с майонезом и сметаной

Замечательный рецепт быстрого пирога из капусты с майонезом и сметаной просто необходим любой хозяйке! Готовится холодец из капусты просто, всегда получается красивый, румяный и очень вкусный.

Порций: 6

Готовка: 1 час 20 минут

Состав

• Капуста белокочанная — 400 г
• Репчатый лук — 100 г
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Укроп свежий — 10 г
• Майонез — 6 ст.л.
• Сметана — 5 ст.л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Мука — 6 ст.л.
• Разрыхлитель — 2 чайные ложки
• Масло сливочное — 20 г
• Масло растительное — 1 столовая ложка. для жарки + 1 ст. для смазки пресс-форм
• Семена кунжута — 1 чайная ложка

Проезд

1. Начнем с начинки для пирога. Капусту мелко нашинковать, можно и на крупной терке натереть капусту, тогда начинка будет более однородной.
2. Лук нарезать кубиками.
3. Растопить сливочное масло на сковороде и добавить растительное масло.На сковороду с маслом выложить капусту и лук. Добавьте соль и черный перец. Тушить капусту с луком 10 минут, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте томатную пасту в капустную начинку.
5. Зелень укропа мелко нарезать и добавить в сковороду. Тушим начинку еще 15 минут, периодически помешивая.
6. Пока готовится начинка, приготовить тесто для пирога с майонезом и сметаной. В миску выложить сметану и майонез, всыпать яйца, разрыхлитель, соль и перец.
7. Медленно всыпая муку, замесить тесто для пирога.
8. Выложить половину теста в форму для запекания или на сковороду, смазанную растительным маслом.
9. Выложить всю начинку из капусты поверх нижнего слоя теста.
10. Застелить начинку оставшимся тестом.
    Посыпать пирог с капустой семенами кунжута.
    Отправьте заливной капустный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
11. Капустный пирог с майонезом и сметаной готов.Пирог хорош и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Немецкий рецепт Zwiebelkuchen (Луковый пирог)

Сделано для огромного успеха Opa B-day. Вместо тмина использовали мускатный орех (то, что немцы используют почти во всем, для нас это как перец), желтый лук не может победить этот вкус. Я готовлю бекон, отбрасываю почти весь жир со сковороды и обжариваю там лук.

Отлично. Я бы изменил лишь пару мелких деталей. Сократите рецепт до 1/3 или 1/2 размера.Всего в рецепте мне были заполнены 3 стандартные замороженные корочки для пирога. Вы можете использовать замороженные корки для пирогов, но используйте очень неглубокий противень (похожий на блюдо с крем-брюле). Он вкуснее в неглубоком блюде с большим количеством корочки, чем в глубоком блюде с пирогом с заварным кремом. Вкус был идеальным.

это очень близко к Zwiebelkuchen, которую моя бабушка использовала для приготовления легкого дрожжевого теста, было бы более аутентичным в Германии, вы можете купить это в каждой пекарне, где его подают с очень молодым вином (которое игристое и сладкое) это сезонный блюдо так, когда вы подаете это… добавить легкое сладкое вино и сырную тарелку с деревенским хлебом

Вкуснятина .. Настоящий вкус Германии. Возвращает много воспоминаний. Я искал этот рецепт много лет. Спасибо

Я принесла это блюдо на Октоберфест, и оно произвело фурор на всех, особенно на моего трехлетнего сына! Я пропустил бекон.

Очень богато, но очень хорошо. Я добавил немного чеснока и перца и подумал, что в следующий раз я сделаю немного сыра пармезан, вероятно, будет хорошо.

Я не знала, чего ожидать от этого рецепта, но святая корова! Вкусно и по-разному … Я буду делать это снова и снова!

Мы устраиваем семейный ужин раз в месяц на другую тему … Моя бабушка выбрала немецкий, и я приготовил это. Я не стал использовать бекон, потому что я вегетарианец, и он оказался очень вкусным. Ей это особенно понравилось. Спасибо!

Совершенно определенно НИЧЕГО плохого в этом рецепте. Это просто вопрос вкуса, и хотя оба моих родителя родились и выросли в Германии / Австрии, для нас это было слишком сладко.Да, это то, что происходит, когда лук готовится, но я думаю, что нам просто нравится наш лук в сыром виде. Никаких претензий нет, но и ВАУ тоже.

Меня не особо впечатлило. Я сократила это пополам, потому что это только мой муж и я, и я могла сказать, что это слишком много уступит. Это напомнило нам пирог с заварным кремом, который нам обоим очень нравится, но в нем просто чего-то не хватает. Я рад, что мы попробовали, но больше не будем.

Рецепт простого сметанного чизкейка

Я приготовил это для своей семьи.Вместо этого я кладу крекерную корочку из Грэма. Это было очень просто. Просто намек на разогрев сливочного сыра, чтобы он стал мягким для работы. Достаньте сливочный сыр из коробок, оставьте фольгу на фольге и положите в горячую воду примерно на 10 минут. Убедитесь, что фольга запечатана. Он нагревает его, и вам не нужно ждать, пока он нагреется до комнатной температуры, это делается за считанные минуты. То же самое и с яйцами. Я оставляю яйца в скорлупе в теплой воде примерно на 10 минут, и это помогает. Я точно сохраню этот рецепт.

Довольно неплохой рецепт чизкейка. В моем обычном рецепте используется больше сливочного сыра, поэтому я использовал этот. Я использовал тесто из грейма на сковороде. Я всегда выпекаю чизкейки примерно 15 минут при температуре 450, затем уменьшаю температуру духовки до 250-275 и запекаю еще примерно 45 минут. Затем я выключаю духовку и даю ей остыть в течение часа или около того. Затем поместите в холодильник на ночь. Таким образом, не будет трещин, и он будет идеально кремовым, водяная баня не понадобится !! Если я сделаю это снова, я, вероятно, добавлю столовую ложку лимонного сока.

Пробовал уже 2 раза. Оба раза корочку не использовал. Я использовал SplendaBlend (половина сахара-половина Splenda) и нежирную сметану и нежирный сливочный сыр. Я выпекаю его в 9-дюймовой круглой металлической форме для выпечки с антипригарным покрытием, которую я обильно опрыскиваю маслом Pam со вкусом масла. В первый раз оно треснуло, во второй раз — нет. Я не возражаю против растрескивания, потому что мне нравится деревенский вид. Не похоже, что машина сделана для меня) Я выпекал при 325 в течение 70 минут, получается около 135 калорий на порцию, если торт разрезать на 12.Так Рич, это все, что мне нужно! Я подумываю подать его сегодня с ягодами для цвета. Мне очень нравится этот рецепт. Спасибо!

НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ЛИМОННЫЙ СОК! Это испортит ваш чизкейк. Тринадцать человек, которые оценили обзор как полезный, очевидно, не последовали предложению добавить лимонный сок. Он плохо отреагирует со сметаной, и в результате получится кашеобразный, плотный, плоский и кислый десерт, который мало чем отличается от чизкейка.

Я был полон решимости найти рецепт чизкейка, в котором была бы всего 1 чашка сметаны, так как это было все, что у меня было под рукой.Я немного скептически относился к этому, но все равно попробовал. О боже.!! Это был мягкий кремовый бархат с идеальным количеством сладости и легким оттенком ванили. Корочка песочного печенья — отличная идея, она красиво оттеняет торт. Для тех из вас, у кого проблемы с растрескиванием, доведите свои яйца со сливочным сыром и сметану до комнатной температуры. Сливочный сыр должен быть идеально мягким; Если у вас мало времени, замочите пакеты в теплой воде и разожмите, пока они не прогреются. Как можно меньше перемешивайте жидкое тесто, пока все не смешается.Я сделал это дважды, и это идеально. Быстро просто и просто вкусно!

Это САМЫЙ ЛУЧШИЙ чизкейк, который я когда-либо ел. И это особенно здорово, так как я приготовил его из обезжиренных молочных 2 яичных белков и Splenda! Потрясающие! Я сделал из него 4 «мини» чизкейка без корочки, так что он готовился всего около 50 минут. Каждый день я храню в холодильнике нарезанные фрукты для разной начинки. Спасибо за мою новую любимицу!

Сделал это на пасху, все прошло очень хорошо! Я сам приготовил тесто из крошек из крекера (у меня не было под рукой песочного теста, я уверен, что было бы даже лучше), и использовал нежирный сливочный сыр (этот материал neufetchetel sp) и нежирную сметану, и это было все еще отлично! Я украсила верх клубникой и черникой, и мой десерт первым слетел со стола (даже до двойного шоколадного пирога с печеньем орео!). Красивый и легкий после обильной еды.

Замечательно — лучше, чем ресторан! Я сделал это для особого случая, и это было идеально. Хотя я приготовил его на основе бисквита, чизкейк получился насыщенным, но не слишком сладким. Я готовил его на водяной бане в течение указанного времени, и он не треснул и не подгорел. С удовольствием рекомендую — Небеса!

Очень легко приготовить, но имеет тенденцию к растрескиванию, поэтому, если вы подаете его на званый обед, используйте топпинг.

Желейно-сырный соус с перцем | Блог Grace Like Rain

Пожалуйста, поделитесь этим!

Pepper Jelly Cheese Dip — это соус с фантастическим вкусом, который начинается со слоя сливочного сыра, майонеза, сыра чеддер и зеленого лука.Затем он дополняется измельченными крекерами Ritz, беконом и великолепной глазурью из желе из острого перца, который действительно выделяет это блюдо.

Если вы хотите, чтобы ваше блюдо стало предметом обсуждения на вечеринке, возьмите с собой этот соус с перцем и желейно-сыром!

У него такой отличный вкус, и Pepper Jelly действительно выделяет его.

Я использовал более мягкое зеленое желе из халапеньо от Fischer и Wieser, которое я нашел в Wal-mart, но вы можете использовать более горячий сорт, если хотите, чтобы вечеринка была жаркой.

Раскрытие информации — Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Ключ к успеху # 1 — Дайте сливочному сыру размягчиться

Ключ к получению этого гладкого и кремообразного слоя соуса — это дать сливочному сыру нагреться до комнатной температуры перед тем, как вы его сделаете.

Лучше всего, если вы дадите ему постоять на столешнице час или два.

Но если у вас мало времени, вы можете положить его в микроволновую печь без накрытия в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, на малой мощности или режиме размораживания примерно на 30 секунд.

Этого должно быть достаточно, чтобы сливочный сыр стал мягким, но не плавился.

Затем с помощью ручного миксера смешайте сливочный сыр и майонез.

И, пожалуйста, используйте майонез хорошего качества, например, Hellman’s, а не Miracle Whip.

Я определенно думаю, что Miracle Whip найдет свое место, но его нет в этом рецепте Pepper Jelly Dip.

После смешивания сливочного сыра и майонеза деревянной ложкой или резиновой лопаткой добавьте тертый сыр чеддер и нарезанный зеленый лук.

Если перемешать сыр ложкой, у вас останется много более длинных кусочков сыра, так что, когда вы погрузитесь в это соус, вы получите красивые длинные полоски сыра.

Плотный, жилистый сыр приносит радость, разве не так?

Ключ к успеху # 2 — Сверху выложите измельченные крекеры и запекайте

Для приготовления этого соуса вам понадобится 9-дюймовый противень для пирога или форма для запекания 9 x 9 дюймов.

Размер и форма формы для запекания не важны, если она примерно такого же размера.

У меня есть 9-дюймовые тарелки Fiesta разных цветов, и я люблю их для пирогов, но они также отлично подходят для соусов или начо.

Они так красиво смотрятся на сервировочном столе.

Выложите смесь сливочного сыра на дно формы для запекания, а затем посыпьте ее измельченными крекерами Ritz.

Я кладу свои крекеры в пластиковый пакет с застежкой-молнией и раздавливаю их руками.

Затем я высыпаю крошки поверх соуса и распределяю по краям.

Выпекайте соус без крышки около 15 минут, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.

Ключ к успеху # 3 — Добавьте немного бекона и перечного желе

Пока соус готовится, обжарьте несколько хрустящих полосок бекона.

Я готовлю бекон во фритюрнице.

Это очень просто, и лопающаяся смазка не испортит всю плиту.

Готовьте бекон, пока он не станет хрустящим, переложите его на бумажное полотенце, чтобы слить излишки жира.

В крайнем случае, вы можете использовать кусочки бекона или бекон, приготовленный в микроволновой печи.

В этом рецепте я предпочитаю кусочки настоящего бекона.

Когда соус выйдет из духовки, раскрошите бекон и посыпьте им горячий соус.

Затем снимите крышку с банки с перечным желе и разогревайте желе в банке в течение примерно 45 секунд, пока оно не начнет таять и превратиться в жидкость.

Необязательно, чтобы он был полностью жидким, но вам нужно, чтобы он немного размягчился, чтобы можно было распределить его по дипу.

Полейте перечным желе поверх соуса.

Или, если он недостаточно жидкий, чтобы сбрызнуть его, вы можете использовать ложку, чтобы положить ложки желе поверх.

Я использовал целую банку перечного желе объемом 10 унций, но вы можете использовать меньше, если хотите.

Это же желе из перца такое вкусное. Я просто не мог остановиться!

Когда я попробовал желе само по себе, оно было пряным.

Но в сочетании с ароматом соуса я не думал, что жар слишком силен.

Вкусы очень хорошо дополняли друг друга.Возможно, это наше новое любимое блюдо.

Сохраните этот соус с перцем и желейно-сыром на своей любимой доске для чипсов и соусов или на доске для закусок.

Состав

• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/2 стакана майонеза
• 2 стакана тертого сыра чеддер
• 2 зеленые луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
• 12 крекеров Ritz, дробленых
• 8 ломтиков бекона, сваренных и покрошенных
• 10 унций перечного желе, например, Fischer & Wieser Mild Green Jalapeno Jelly

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте маслом 9-дюймовую форму для пирога или форму для запекания 9×9 дюймов.
2. В средней миске с помощью ручного миксера смешайте размягченный сливочный сыр и майонез до однородной массы. Добавьте тертый сыр и зеленый лук.
3. Выложить смесь в форму для выпечки или запеканку. Сверху выложите измельченные крекеры Ritz.
4. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 15 минут.
5. Вынуть из духовки и посыпать покрошенным беконом.
6. Снимите крышку с банки с перечным желе и поставьте в микроволновую печь примерно на 45 секунд, пока она не станет жидкой.Сверху налейте желе из перца.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 12 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Калорийность: 305 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 10 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 52 мг Натрий: 379 мг Углеводы: 20 г Волокно: 1 г Сахар: 13 г Белки: 8 г

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы увидеть, как это получилось! Поделитесь фотографией в Instagram и отметьте нас @gracelikerainblog или оставьте оценку и комментарий ниже!

Техасский соус из теплой фасоли

Легкое гавайское отжимание

Горячий кукурузный соус

Халапеньо Поппер Дип

Палочки Моцарелла для фритюрницы

Роллы с куриным беконом и тортильей на ранчо

Запеканка для спагетти, оставшаяся

Слайдеры для чизбургеров

Бекон Sous Vide в духовке

Юго-западная запеканка из яиц и ветчины

Картофельный салат со сметаной и беконом

Этот картофельный салат со сметаной и беконом уже много лет является любимым блюдом нашей семьи.Никогда не разочаровывает!

Первая поваренная книга, которая когда-либо была моей, была «Новая поваренная книга лучших домов и садов», изданная где-то в 70-х годах. И первым рецептом, который я приготовил из него, был этот картофельный салат со сметаной и беконом; и с тех пор он стал моим любимым.

Он был и остается отличным учебником с некоторой базовой информацией для всех поваров, включая вес, меру и заменители, но по сегодняшним стандартам он, скорее всего, не заслужил бы внимания многих поваров.Никаких одобрений со стороны знаменитостей или шеф-поваров и нескольких фотографий; нет … просто несколько отличных основных рецептов.

Многие, которые я делал снова и снова, по-прежнему остаются фаворитами, включая гамбургер и запеканку из запеченной фасоли, которые были основным продуктом, когда мои дети росли, мой любимый клубничный пирог, который я немного обновил, и этот идеальный сметана и бекон Картофельный салат.

По правде говоря, эта конкретная книга хранилась в хранилище, в то время как моя жизнь в подвешенном состоянии в 2013 году, и я еще не распаковал все свои книги здесь, но я делал это так много раз за эти годы, я уверен, что хотя бы один раз каждое лето, что теперь это просто хранится в моем сердце.

Я сделала его, чтобы ухаживать за парнем, когда была маленькой, сделала его для пикников с другими молодыми женатыми людьми, сделала его для барбекю, устраиваемого у меня дома, и сделала его для выпускного вечера моей дочери на заднем дворе. Совсем недавно это было сделано для группы соседей, собирающихся в воскресенье после обеда, чтобы съесть гамбургеры с гриля, и это было, как это часто бывает, моим вкладом.

Я мог бы назвать его «Лучший картофельный салат когда-либо », потому что я действительно думаю, что это так… и за эти годы я внес некоторые изменения, которые, как мне кажется, улучшили оригинал.Я больше не очищаю картофель Айдахо, я просто разрезаю и использую красный картофель, кожу и все остальное (что экономит время LIFESAVER!).

Если когда-то я точно следовал рецепту и использовал бутилированную итальянскую заправку для салатов, чтобы замариновать картофель после того, как он приготовился, теперь я предпочитаю взбивать вместе немного беконного жира (о да), оливкового масла, уксуса и зелени из сада для еще более свежего ( а лучше) вкус.

Я узнал экспериментально, хотя, несмотря на хороший вкус бальзамического уксуса, это не лучший выбор.Салат из загара из картофеля не такой уж и красивый! Тем не менее, главное правило ингредиентов … немного яиц, немного бекона, немного сметаны и нет, черт возьми, кто бы ни решил, что это все равно принадлежит к этому, НАСЛАЖДАЙТЕСЬ. Нет. Нет. Почтовый индекс. Нада. Пшик.

Кстати, знаете ли вы, что старинные чаши из пирекса — это БОЛЬШАЯ СДЕЛКА? Моя дочь и ее друзья держат свопы, тоскуют по тем, которые видят на Pinterest, и определенно есть право хвастаться, если вы наберете сет, как вы видите в этом посте. Они принадлежат моей подруге Карен, которая разрешила мне одолжить их по старинному рецепту, который до сих пор остается моим любимым.

Знала ли она что-нибудь о том, насколько популярными они стали? Черт возьми, это просто свадебный подарок, которым они пользуются уже более 30 лет! Кто знал? Уж точно не Карен. Или я. А ты? Вы один из новых фанатиков Pyrex? Казалось наиболее подходящим использовать эти чаши; они и этот рецепт принадлежат к одному поколению, и они являются прекрасным примером того, что «старое — снова новое». Попробуйте … вы увидите, это САМОЕ ЛУЧШЕЕ !!

Если сегодня четверг, то, должно быть, пришло время для Food Network #SummerSoiree .Сегодня это один из моих любимых. картофельный салат. Мне тоже нравится этот картофельный салат и другие, и я думаю, что захочу приготовить каждое блюдо из этого списка от других наших авторов. Прекрасное время года и достаточно барбекю и пикников, держу пари, мы могли бы это сделать!

Накорми меня, Фиби: Французский салат из чечевицы с запеченным детским картофелем и травами
Лимонная чаша: Рецепт веганского картофельного салата
Домашний деликатес: Бразильский картофельный салат
The Mom 100: Яичный и картофельный салат с беконом
Creative Culinary: Картофельный салат со сметаной и беконом (Вы здесь!)
FN Блюдо: 7 способов выиграть в картофельном салате

Больше любимых картофельных салатов

PIN IT! «Картофельный салат со сметаной и беконом»

Выход: 6-8 порций.

Картофельный салат со сметаной и беконом

Любимый рецепт, который никогда не устареет; мы думаем, что этот картофельный салат со сметаной и беконом — лучший!

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 40 минут

Состав

Для маринада:

• 4 унции оливкового масла
• 2 унции бекона
• 2 унции яблочного уксуса
• Травы на ваш выбор — я использовала 6 листьев базилика, 1 веточку свежего розмарина и около 2 столовых ложек свежего тимьяна; все порезано.
• 1/2 чайной ложки чесночной соли

Для картофельного салата:

• 4 фунта маленького красного картофеля
• 4 крупных яйца, сваренных вкрутую. Желтки отделить от белков и мелко нарезать.
• 8 унций бекона, приготовленного до хрустящей корочки и покрошенного (обязательно оставьте немного бекона для маринада, описанного выше)
• 1/2 пучка нарезанного зеленого лука
• 3/4 стакана майонеза
• 3/4 стакана сметаны, в крайнем случае я использовала греческий йогурт
• 3 столовые ложки дижонской горчицы
• Соль и перец для приправы

Для гарнира:

• Нарезанный зеленый лук и покрошенный бекон, по желанию

Инструкции

1. Для приготовления маринада
2. Смешайте жир бекона, оливковое масло, уксус, травы и чесночную соль в небольшом кухонном комбайне или шейкере и хорошо перемешайте.
3. Приправить перцем по вкусу.
4. Чтобы приготовить картофельный салат
5. Очистите (но не очищайте) картофель и нарежьте кубиками размером 1 дюйм. Погрузите воду в подсоленную воду, доведите воду до кипения и кипятите в течение 7-10 минут, проверяя картофель, чтобы убедиться, что он Готово.Они должны быть твердыми, но легко проникающими вилкой
6. Снимите с огня, слейте воду и снова поместите в кастрюлю
7. Добавьте маринад и аккуратно перемешайте, чтобы он покрыл весь картофель; поставьте в холодильник минимум на полчаса.
8. Яичные желтки мелко разомните вилкой в ​​миске среднего размера. Сделайте заправку, смешав желтки с майонезом, сметаной и дижонской горчицей; перемешать венчиком и приправить солью и перцем.
9. Добавить заправку, измельченные яичные белки, бекон и зеленый лук к картофелю и осторожно перемешать. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку солью и перцем.
10. Охладите минимум на один час перед подачей на стол; лучше всего приготовить заранее и оставить в холодильнике на ночь.
11. Украсить перед подачей зеленым луком и кусочками бекона.

Информация о питании:

Доходность:

6

Размер порции:

1 грамм
Количество на порцию: Калорийность: 860 Всего жиров: 60 г Насыщенные жиры: 14 г Ненасыщенные жиры: 43 г Холестерин: 181 мг Натрий: 1916 мг Углеводы: 53 г Волокно: 5 г Сахар: 7 г Белки: 26 г

Пушистое и сливочное пюре со сметаной Рецепт

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Смотрите мое полное раскрытие здесь.

Пушистое картофельное пюре со сметаной просто кричит «комфортная еда» и навевает воспоминания о теплых семейных праздниках. И вроде у каждого своя версия. Так много разных сортов! Это может быть ошеломляющим! Но не беспокойтесь, этот легкий рецепт картофельного пюре со сметаной станет вашим лучшим рецептом. Идеально сочетается с тушеными бычьими хвостами, хрустящим лимонным пармезаном и котлетами из тунца. Juicy Dry натереть жареный цыпленок, чесночное масло, бразильский стейк, жареную рыбу или фрикадельки из виноградного желе быстрого приготовления.

Ваш разум — мощная вещь. Когда вы наполните его позитивными мыслями,
ваша жизнь начнет меняться. ~ Неизвестно

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЗ СЛИВКИ

Я выросла , много ел картофельное пюре. Это одно из моих любимых американских классических блюд. Идеально в любое время, будь то после работы, выходных, семейных встреч или праздников. Картофельное пюре со сметаной очень хорошее. Острый вкус сметаны сокращает насыщенность .Мне нравится универсальность картофельного пюре . Просто приготовьте их с маслом или заправьте зеленью, чесноком или сыром. Домашнее пушистое пюре действительно самое лучшее!

ПОЧЕМУ РАБОТАЕТ РЕЦЕПТ ПУСТОГО КАРТОФЕЛЯ

Только использует 5 ингредиентов . Рецепт очень простой. Добавление сметаны делает это пюре немного острым и очень вкусным. Он также подходит для морозильной камеры. Из горячего молока, размягченного масла и сметаны получается самое сливочное месиво.

Моя семья не может насытиться этим.Если вы любите сметану, вам обязательно понравится этот рецепт картофельного пюре! Если вам не нравится чистить картофель, используйте ЭТО .

КАКОЙ ВИД КАРТОФЕЛЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Картофель бывает всех форм и размеров, но обычно делится на три категории:

крахмалистые, восковые и «универсальные», которые находятся где-то посередине. Лучший выбор для пушистого пюре — крахмалистый.

Крахмалистый картофель разваливается после приготовления легче, чем восковой картофель, а это означает, что вы получите более гладкий и пушистый картофель s, чем если бы вы пытались использовать восковой сорт.

В общем случае картофель юкон голд, красновато-коричневый или айдахо лучше всего подходят для картофельного пюре с кислыми сливками. Этот картофель — ваш классический большой коричневый картофель.

КАК ДОЛГО СВАРИТЬ КАРТОФЕЛЬ?

В качестве общего правила , я предлагаю 20-25 минут , или пока картофель не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко проткнуть вилкой.
Также важно, чтобы вода, в которой вы варили картофель, была холодной — это обеспечит равномерное приготовление картофеля.

Использование теплой воды может привести к тому, что центр картофеля останется твердым даже после того, как снаружи станет мягким и красивым! Также важно добавлять соль в воду, в которой варить картофель.

Так как картофель впитывает воду во время приготовления, использование подсоленной воды придает сезонность картофелю во время приготовления, делая его красивым и ароматным, а также предотвращая его потерю мягкости.

Я добавил около 1,5 столовых ложек соли в воду и добавил еще, как только картофель будет размят.Если вы хотите больше контролировать соль, я предлагаю добавить 1 столовую ложку соли в холодную воду.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ из сливок?

Вы можете абсолютно заморозить любые дополнения, которые вы делаете, на потом.

Пакеты для морозильной камеры — Положите 2 стакана сметанного картофельного пюре в каждый пакет для морозильной камеры, разгладьте его руками, затем выдавите лишний воздух, застегните сумку и положите в морозильную камеру.

FYI , Этап выравнивания важен для , чтобы обеспечить равномерное замораживание .

Разогрейте — Вы можете использовать плиту, микроволновую печь, духовку или даже мультиварку.

Плита — Поместите картофель на слабый огонь в сковороду с крышкой, периодически помешивая, пока картофель полностью не оттает. Чтобы они оставались кремообразными, при необходимости добавьте молока.

Микроволновая печь — Положите картофель на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и накройте крышкой, затем нагрейте на 50% мощности, пока картофель полностью не оттает. Если вы используете духовку , поместите картофель в форму, пригодную для использования в духовке, и нагревайте при 350º F в течение 20-30 минут, пока не прогреется.Опять же, время от времени помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Медленноварка , нагрейте картофель на медленном огне до полного прогрева.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНОЕ МАСЛО НА ДОМУ

1. 1. 1. S подразумевает кожуры или кожуры вашего красновато-коричневого картофеля и разрезать его на четвертинки. Убедитесь, что картофель примерно одного размера, чтобы он мог готовиться равномерно. Затем положите картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения на среднем огне. (рис. 1)
         
      2. Варите картофель в течение 20-25 минут или пока он не станет достаточно мягким, чтобы проткнуть его вилкой. Слейте воду, добавьте горячее молоко, масло и сметану (фото 2) .
         
      3. Используя пюре, пюре для панировки или ручной миксер, разомните картофель, пока он не станет кремообразным, пушистым и гладким. Не переусердствуйте с крахмалом! Посолить и поперчить по вкусу. (рис. 3-4) Добавьте любые из предложенных выше добавок, например, травы или сыр, или сделайте это по-своему!
         
      4. Подавать с кусочками сливочного масла . Идеально сочетается с мясным рулетом , жареной рыбой, стейком Солсбери, жареным цыпленком, задушенным цыпленком или тортами из лосося.

СОВЕТЫ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО КАРТОФЕЛЬНОГО ПУНЯ

• Соль — Вы должны солить воду.При приготовлении ароматного картофеля очень важно подсолить воду. Обычно я использую около 1,5 столовых ложек соли.

• Сметана — В большинстве рецептов картофельного пюре требуется молоко и масло, но сметана делает конечный продукт еще более ароматным, сливочным и острым!

• Масло — ваш друг , когда дело доходит до картофеля. Вы знаете, что с маслом все становится лучше, особенно с картофельным пюре. Для насыщенного вкуса не экономьте на сливочном масле.

• В этом рецепте картофельного пюре следует использовать горячее молоко , а не молоко комнатной температуры.Добавление холодного молока прямо из холодильника охлаждает картофеля и может снизить сливочность вашего конечного продукта! Более холодная жидкость также не всасывается в картофель так полно, как теплое молоко.

• Mash — при затирании картофеля вы можете использовать любой вид mashher , который может оказаться у вас под рукой, будь то ручной измельчитель , более богатый или электрический ручной миксер r, но будьте осторожно, чтобы не перемешал и не переусердствовал с картофелем, иначе окорочка станет липкой.Но не бойтесь. Вы можете заставить работать мармеладный картофель. Я нашел гениальную идею жевательного картофеля, которую я ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ !

• Надстройки : Свежие травы и другие ароматизаторы — отличный и простой способ добавить больше аромата вашему затору! Чеснок (классический!), Чеснок, базилик, розмарин, тимьян и петрушка — вот еще несколько отличных добавок. Вы можете попробовать бекон, лук-шалот или сыр! Пармезан — мой фаворит! Так мило!
  

  Картофельное пюре со сметаной

  апрель

  Пушистое картофельное пюре со сметаной просто кричит «легкая еда» и навевает воспоминания о теплых семейных посиделках.И вроде бы у каждого своя версия. Так много разных сортов! Это может быть ошеломляющим! Но не беспокойтесь, этот простой рецепт станет вашим лучшим рецептом пушистого и сливочного пюре. Идеально подходит для любого дня!

  ]]>

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 25 минут

  Общее время 30 минут

  Ужин

  Кухня Американская

  Ингредиенты

  1x2x3x

  • 1/2 стакана молока Не добавляйте все молоко сразу.Добавьте медленно, затем перемешайте и при необходимости добавьте еще. Если добавить слишком много, картофель станет жидким.
  • 3 фунта картофеля юкон или красновато-коричневого картофеля (очищенного и нарезанного на четвертинки)
  • 8 столовых ложек размягченного масла
  • ½ стакана сметаны плюс еще 3 столовые ложки
  • соль и перец для вкуса

  Инструкции

  • Положите очищенный и разрезанный на четвертинки картофель в большую кастрюлю. Налейте в кастрюлю холодную воду ровно настолько, чтобы покрыть картофель. Установите плиту на средний огонь.Готовьте, пока картофель не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко проткнуть вилкой. Осушать.

  • Положите картофель обратно в кастрюлю и накройте картофель примерно на 5 минут. Нагрейте молоко, пока оно не станет горячим.

  • Налейте половину горячего молока (см. Примечания), размягченное масло и сметану в кастрюлю и взбивайте до получения желаемой консистенции. Если затор слишком густой, добавьте еще немного молока, пока не получите желаемую консистенцию. Приправить солью и перцем. Подавать с лепешками из сливочного масла. Поделиться — это забота, поэтому, пожалуйста, поделитесь этим рецептом, чтобы другие люди могли им насладиться!

  Заметки

  СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КАРТОФЕЛЬНОГО ПУНЯ ИЗ СЛИВКИ
  • Мой секретный ингредиент — сметана. Большинство рецептов картофельного пюре требуют молока и сливочного масла, но сметана делает их такими сливочными с достаточным привкусом. Это также помогает уменьшить насыщенный вкус.
  • Соль — Посолить воду. При приготовлении ароматного картофеля очень важно подсолить воду.Обычно я использую около 1,5 столовых ложек соли.
  • В этом рецепте следует использовать горячее молоко, а не молоко комнатной температуры.
  • Постепенно добавляйте достаточно молока. Возможно, вам понадобится вся сумма. Добавьте столько молока, чтобы оно получилось гладким и кремообразным.
  • Добавление холодного молока прямо из холодильника охладит картофель и может снизить сливочность конечного продукта! Более холодная жидкость также не всасывается в картофель так полно, как теплое молоко.
  • При затирании картофеля вы можете использовать любой вид толкушки, которая может оказаться у вас под рукой, будь то ручная машина, миксер для свара или электрический миксер, но будьте осторожны, чтобы не перемешать и не перемесить картофель или сливочное пюре. картофель станет липким!
  • Для индивидуальной изюминки и большего вкуса свежие травы и другие ароматизаторы — отличные дополнения.
  • Некоторые травы, которые отлично сочетаются со сметанным картофельным пюре, — это чеснок (классический!), Чеснок, базилик, розмарин, тимьян и петрушка.Также вы можете попробовать бекон, лук-шалот или пармезан.
    КОНТАКТЫ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ И РАЗОГРЕВА
  Пакеты для морозильной камеры — Положите 2 стакана сметанного картофельного пюре в каждый пакет для морозильной камеры, разгладьте его руками, затем выдавите лишний воздух, застегните сумку и положите в морозильную камеру. FYI , Этап выравнивания важен для , чтобы обеспечить равномерное замораживание . Разогреть повторно — Вы можете использовать плиту, микроволновую печь, духовку или даже мультиварку, чтобы разогреть картофельное пюре. Плита — Поместите пюре на медленном огне в сковороду с крышкой, периодически помешивая, пока картофель полностью не оттает. Чтобы они оставались кремообразными, при необходимости добавьте молока. Микроволновая печь — Положите картофель на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и накройте крышкой. Нагрейте на 50% мощности до полного размораживания картофеля. Духовка , поместите картофель в форму, пригодную для использования в духовке, нагрейте до 350º F в течение 20-30 минут, пока не прогреется. Время от времени помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Мультиварка , нагрейте картофель на медленном огне, пока он не прогреется.

  Ключевое слово сливочное пюре, пюре, пюре из сметаны

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ:

Хрустящие пирожки с пармезаном, лимоном и тунцом

Стейк Солсбери

Куриные бедра, обжаренные на сковороде

Южная жареная рыба

Yasss Лучший рецепт мясного рулета

Жареный цыпленок в сухом виде

Южный сладкий кукурузный хлеб

Южный засахаренный ямс

Тушеный цыпленок с бок-чой

Не забудьте сохранить этот PIN на доске Pinterest на будущее, и пока вы там, подписывайтесь на меня !

Сливочный соус из хрена — A Family Feast®

НАКОПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Сегодня мы делимся еще одним рецептом, который сделает ваш ужин из Perfect Prime Rib еще более вкусным — фантастическим сливочным соусом из хрена, который можно подавать вместе с ним!

На мой взгляд, пикантный вкус хрена прекрасно дополнит любой стейк или ростбиф.Этот сливочный соус из хрена прохладный и сливочный с легким нагревом, его ложкой кладут на ломтик ребрышки — он помогает сбалансировать и усилить сочность мяса.

НАКОПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Этот сливочный соус из хрена очень легко приготовить — просто смешайте все ингредиенты в миске. Но лучше всего его подавать в охлажденном виде, поэтому обязательно приготовьте этот соус заранее — пока готовятся ваши основные ребра — и храните его в холодильнике до тех пор, пока он не будет готов к подаче.

Распечатать часы значок часов

---

• 1 чашка хорошо дренированного хрена
• ½ стакана сметаны
• ½ стакана майонеза
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• Несколько капель соуса Табаско

---

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и поставьте в холодильник, пока они не понадобятся.

---

Вам также может понравиться:

Ребро Perfect Prime

Йоркширский пудинг

Идеальный стейк на сковороде

Верх круглого жаркого

НАКОПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник. Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу.Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.