Заливной пирог с капустой на простокваше: Заливной пирог с капустой на кефире классический рецепт с фото пошагово и видео
Заливной пирог с капустой на кефире классический рецепт с фото пошагово и видео
Заливной пирог с капустой на кефире классический
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
8
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч 20 мин PT1h30MШаг 1:
Как сделать классический пирог с капустой на кефире? Начните с подготовки ингредиентов для начинки. Ее нужно сделать заранее, чтобы она остыла. Растительное масло возьмите рафинированное. Из зелени подойдет также укроп или зеленый лук.
Шаг 2:
Капусту очистите от верхних поврежденных листьев, помойте, обсушите. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
Шаг 3:
На сковороде с добавлением растительного масла тушите капусту на умеренном огне до полуготовности. При этом периодически помешивайте, чтобы капуста тушилась равномерно. Время приготовления будет зависеть от свойств овоща. Если капуста ранняя, свежего урожая, она приготовится быстрее. К тому же она намного сочнее. Если капуста старого урожая, она, как правило, суховата. В этом случае можно добавить пару ложек горячей воды.
Шаг 4:
Петрушку помойте, обсушите, мелко порубите.
Шаг 5:
В середине приготовления капусту посолите, добавьте измельченную петрушку, перемешайте. Зелень придаст начинке пряный вкус и аромат. Тушите капусту до готовности, не забывая помешивать.
Шаг 6:
В небольшой емкости вилкой взбейте яйца до однородности.
Шаг 7:
Влейте взбитые яйца на сковороду к капусте.
Шаг 8:
Хорошо перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились по начинке. Снимите сковороду с огня, начинку остудите. Можно переложить ее в отдельную посуду для более быстрого остывания.
Шаг 9:
Пока начинка остывает, займитесь приготовлением теста для заливного пирога. Продукты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца и кефир достаньте из холодильника заранее.
Шаг 10:
Муку смешайте с разрыхлителем, просейте через мелкое сито, чтобы она обогатилась кислородом. Тогда тесто будет лучше подниматься во время выпечки.
Шаг 11:
Для замеса теста возьмите немелкую посуду с высокими бортиками, чтобы было удобно замешивать тесто. Венчиком взбейте яйца с солью до однородной массы.
Шаг 12:
Влейте кефир, перемешайте.
Шаг 13:
Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте.
Шаг 14:
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Сначала аккуратно перемешайте тесто, чтобы мука не разлеталась по стенкам посуды. Когда мука соединится с жидкой частью, активно перемешайте тесто венчиком до исчезновения комочков.
Шаг 15:
Тесто получается однородное, по консистенции похожее на тесто для оладий. Оно медленно стекает с ложки. В зависимости от качества и свойств муки, ее может потребоваться больше. Если тесто жидковатое, то добавьте еще 15-20 гр. муки.
Шаг 16:
Форму для запекания смажьте растительным маслом, вылейте половину теста, разровняйте. У меня форма размером 18*18 см.
Шаг 17:
На тесто выложите равномерно капустную начинку.
Шаг 18:
Сверху залейте начинку оставшимся тестом, по необходимости разровняйте, чтобы слой теста был равномерным.
Шаг 19:
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180С духовке 35-40 минут до румяного цвета. Готовому пирогу дайте немного остыть и подавайте, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Начинку можно сделать с вареными яйцами. Их нужно сварить вкрутую, нарезать мелкими кубиками и смешать с тушеной капустой.
Можно разнообразить вкус капустной начинки, добавив жареные грибы.
Вместо разрыхлителя можно взять соду (0,5 ч.л.) и загасить ее в кефире.
———————
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше, чем указано в рецепте. Ориентироваться нужно на то, каким тесто должно получиться (плотным, мягким, жидким и т. д.). Много полезной информации о том, почему мука даже одного и того же сорта может иметь совершенно разные свойства, читайте в этой статье.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешно, воспользуйтесь полезной информацией в статье о духовках здесь.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Пироги
Выпечка
Пироги в духовке рецепты с фото
Заливной пирог на жидком тесте пошагово
Овощи в духовке запеченные домашние рецепты
Заливной пирог с капустой
Пирог с начинкой рецепты быстро просто
Заливные пироги на кефире
Пирог с яйцом
Классические пироги
Выпечка на кефире
Заливные пироги с капустой на кефире рецепты пошагово
Заливной пирог с яйцом с фото пошагово
Пирог с капустой и яйцом
Бездрожжевая выпечка
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Несладкие пироги
Несладкая выпечка рецепты с фото пошагово
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Зелень петрушки — 45 ккал/100г
- Кефир жирный — 62 ккал/100г
- Кефир 1%-ной жирности — 38 ккал/100г
- Кефир обезжиренный — 30 ккал/100г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % — ной жирности — 45 ккал/100г
- Кефир 2,5% жирности — 53 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Капуста белокочанная — 28 ккал/100г
- Капуста белокочанная вареная — 21 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Заливной пирог с капустой на кефире — рецепт от ВкусВилл
Простой и вкусный заливной пирог с капустой, максимально «ленивый» способ накормить пирогами всю семью.
Пошаговый рецепт
Шаг 1/7
3 яйца сварите вкрутую, остудите.
Шаг 2/7
Вскипятите кастрюлю воды. Капусту нашинкуйте.
На весь экран
org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>Шаг 4/7
3 яйца взбейте с сахаром в пену, влейте кефир, добавьте муку и соль, смешайте. Получится жидкое тесто.
На весь экран
Шаг 5/7
Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, посолите по вкусу.
На весь экран
Шаг 6/7
Смажьте форму для запекания маслом, выложите капустную начинку и залейте тестом.
На весь экран
Шаг 7/7
Запекайте при 180 °C около 30-40 минут до готовности.
На весь экран
Шаг 3/7
Бланшируйте в кипящей подсоленной воде до мягкости, это займёт 5-10 минут. Воду слейте.
На весь экран
1
Капуста белокочанная
~ 2 кг 720 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
26 руб/кг 26. 00 26.00
2
Кефир 3,2% в бутылке
900 г
95 руб 95.00 95.00
3
Яйцо куриное С1
550 г
98 руб 98. 00 98.00
4
Мука пшеничная в/с
1 кг
93 руб 93.00 93.00
5
Масло сливочное 82,5%, 200 г
200 г
236 руб 236. 00 236.00
6
Сахар белый «Экстра»
900 г
114 руб 114.00 114.00
Что поесть?
29 октября 2020 07:37
Миндальный пирог с грушами
Что поесть?
16 сентября 2015 11:46
Деревенский пирог с персиками
Что поесть?
19 ноября 2014 18:04
Пирог с баклажанами
50 минут
Пирожки с замороженным йогуртом #SundaySupper
Опубликовано 17 августа 2014 г. Синди Кершнер
Новый учебный год всегда волнителен! Новые классы, может быть, новое здание, новые друзья и новый учитель. Со всеми изменениями и проблемами, с которыми сталкиваются наши дети и внуки, приятно увидеть немного знакомства, когда они вернутся домой. Угощение после школы может быть именно таким; Добро пожаловать домой, расслабьтесь и перезарядитесь закусками. Пирожки с замороженным йогуртом — как раз такая закуска.
Слои крошки домашнего шоколадного печенья, простой греческий йогурт и замороженные фрукты. Я использовала это печенье с шоколадной крошкой, чтобы сделать крошку, но вы также можете использовать магазинное или пекарское печенье. Греческий йогурт или йогурт с высоким содержанием жира лучше всего замораживаются с небольшим количеством кристаллов льда или без них. Я использовала чернику как маленькие камни. Голубика сочная, но еще замороженная. Вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, чтобы подсластить горшок!
Изготовление этих чашек занимает всего несколько минут. Соедините их утром и заморозьте до полного застывания. Они замерзнут к тому времени, когда дети вернутся из школы! Если ваши чашки кажутся слишком твердыми, вы можете поставить их в холодильник, чтобы оттаять, или, если они находятся в контейнере, пригодном для использования в микроволновой печи, быстро частично оттаять.
Пирожки с замороженным йогуртом
Время приготовления
Время приготовления
9 9 0 0039 9 0 024 0 мин 9003
- 1½ стакана простых греческого йогурта
- 1 стакана замороженная черника или фрукты
- 1 чашка Cookie Crumbs
- Продолжайте Leading ¼ Cookie Cookie. чашка черники, чтобы заполнить чашку. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте на несколько часов, пока не затвердеет. Подавать замороженным.
Плагин рецептов WordPress от EasyRecipe
Организатором этого мероприятия является Тамми из Momma’s Meals с помощью ведущей тренинга Гвен из Simply Healthy Family. спасибо дамы!
Ознакомьтесь со всеми отличными идеями для школьных обедов, закусок и быстрых ужинов от нашей группы Sunday Supper!
Снова в школу: начало
- Веганские маффины с овсянкой и изюмом от Killer Bunnies
- Вафельная запеканка «Сделай заранее» от Bobbi’s Kozy Kitchen
- Яблочные кексы от Meal Diva
- Овсяное печенье с яблоками для завтрака от What Smells So Good?
- Тост втроем от Foxes Love Lemons
Обеды и простые ужины «Снова в школу»
- Коробка для бенто «Сова» от Simply Gourmet
- Вертушки «Первый день в школе» из «Приключения Джейн за ужином»
- Быстрые и легкие ползунки Hot Pastrami от Webicurean
- Обновленный цыпленок-гриль из кулинарных приключений с Камиллой
- Запеченный баклажан с пармезаном от Hezzi D’s Books and Cooks
- Фрикадельки с курицей и цукинином от Casa de Crews
- Обеды с чистым питанием, которые понравятся вашим детям из пикантного блюда Эми
- Хрустящие куриные ножки от The Not So Cheesy Kitchen
- Лапша для вегетарианцев своими руками от Food Lust People Love
- Куриные наггетсы от Nosh my Way
- Тощие макароны со шпинатом и сыром от Take a Bite of Boca
- Куриный шницель из Panning the Globe
- Ягодно-ореховый бенто от Ninja Baking
- Спагетти и куриные фрикадельки от Soni’s Food
- Карманы для стейков и сыра от Momma’s Meals
- Вертушки из индейки из арахисового масла и перца
Снова в школу
- Hulk SMASH Smoothie from Run DMT
- Смузи «Доброе утро» от Family Foodie
Суперзакуски «Снова в школу»
- Ореховые мюсли от Life Tastes Good
- Гуакамоле в пути от Шеннон в Country Girl in the Village
- Яблочные энергетические шарики с корицей и карамелью из кексов и чипсов из капусты
- Батончики мюсли для игровой площадки от Noshing with the Nolands
- Абрикосовый соус от Magnolia Days
- Пармезан, чеснок, жареный нут из рюш и трюфелей в духовке
- Домашние крекеры Грэма от Curious Cuisiniere
- Батончики-мюсли с арахисовым маслом и желе от Pies and Plots
- Безглютеновый яблочный хлеб с цукини и льном от Sue’s Nutrition Buzz
- Слайдеры из говядины и овощей от Grumpy’s Honeybunch
- Попкорн с арахисовым маслом и желе от Simply Healthy Family
- Frushi (фруктовые суши) от Mama Bee Does
Сладости и угощения «Снова в школу»
- Открытое печенье PB & J из десертов Требуется
- Шоколадный шелковый пирог с ягодной начинкой от That Skinny Chick Can Bake
- Палета с арахисовым маслом и желе от La Cocina de Leslie
- Маффины с сахаром и корицей из сериала «Признания кулинарной дивы»
- Любовная записка с каракулями из Happy Baking Days
- Пирожки с замороженным йогуртом и грязью из рецептов и сочинений Синди
- Хрустящие лакомства с арахисовым маслом и коричневым маслом от The Texan New Yorker
Присоединяйтесь к обсуждению #SundaySupper в Твиттере в воскресенье! В течение дня мы пишем в Твиттере и делимся рецептами со всего мира.
Хотите присоединиться к движению «Воскресный ужин»? Это просто. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь: Движение воскресного ужина.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Эта запись была опубликована в рубрике #SundaySupper, черника, шоколад, печенье, фрукты, йогурт и отмечена после школы, крошки печенья, фрукты, дети, закуски, йогурт. Добавьте постоянную ссылку в закладки.
Добро пожаловать в «Рецепты и сочинения Синди»! Спасибо, что зашли!
Привет и добро пожаловать в «Рецепты и сочинения Синди»! Расслабьтесь и оставайтесь на некоторое время.
Подписаться на блог по электронной почте
Не пропустите пост! Рецепты, обзоры, подарки и многое другое!
Адрес электронной почты
На связи
На связи в Instagram!
Последние комментарии
Поиск на моем сайте.
Поиск:
Categories
CategoriesSelect Category#appleweek#Back2School#bakingbloggers#bbqtasteparty#BBQWeek#bestangusbeef#breadbakers#brunchweek#BSP4#ChocolateParty#chocPBday#Choctoberfest#ChooseDreams#ChristmasCookieWeek#CocktailParty#CookForJulia#CookoutWeek#CranberryWeek#DessertChallenge#FallFlavors#FamilyDinnerTable# fbcookieswap#FestiveFoodies#FilltheCookieJar#FLStrawberry#FoodieExtravaganza#FreakyFruitsFriday#FreshTastyValentines#Fwcon#GatlinburgTour#GuacSquad12#ImprovCookingChallenge#Kerrygold#MoscatoDay#MySweetMercy#OurFamilyTable#pumpkinweek#RecipeReDux#RoastPerfect#SeafoodParty#SmokingHotSummerGiveaway#SoFabFood#SpringSweetsWeek#steakholder#SummerDessertWeek#SundaySupper# TheGivingTable#TheRecipeReDux#TheSaladBar#tomatolove#WeekdaySupperair жареный миндальживотныезакускаяблокиприборыasianasparagusautumnavocadoawardsBack2Schoolбеконбубликвыпечкабананыбарбекюячменьбарбекюфасольговядинапивоягодынапитокчерникахлебзавтракброкколикоричневый рисбраунибранчбрюссельская капустабу rgerbuttercabbagecakecall to actioncandycantaloupecasserolecauliflowercavatellicerealcheesecheesecakecherrychestnutschickenchilichocolateChristmasChristmasCookiesWeekcinnamoncocktailscoconutcoconut oilcoffeecole slawcomfort foodcontestcook-offcookbookscookiescordon bleucorncornbreadcrabcraftcranberryCream of wheatcrepescrock potcucumberscupcakesDaily Dishdaily specialdessertDexasdinnerdipdoughnutdried fruitdrinkEasteredible flowerseggEmerileverydayfallfasy and easyFather’s Dayfigsfishfoodfood and wine conferencefood clubfood craftFoodie Friends Fridayfresh ingredientsfrozen treatfruitGallo WinesganachegardenGarden Sensegarlicgiftsgingergingerbreadgiveawaygluten freegnocchigrainsgrapesgrillground beefground turkeyguest postHalloweenhamhealthhealthyherbsholidayhomehouseholdhumorice creamIndianItalianJuly 4thkabobskidsKnow Your Herbs and SpicesLabor DayleftoversLentlentilslessonslettucelinky partylunchmain dishmangomarshmallowmeatballsmeatloafMediterraneanMemorial DayMexican-inspiredmintm oonshineMother’s DaymuffinmuffinmealmushroomsMusselman’snewsnutritionnutsO&CO. oatsokraolive oilolivesorangesOXOpancakesparty foodpastapeachpeachespeanut butterpeanutspearspecansPenna Gourmet FoodspepperspestopicnicpiepineapplepistachiospizzaPompeianporkpotatoesProp Swappublicationspuddingpumpkinquick and easyquinoaraisinsraspberryraviolireduced-calorierestaurantsreubenreviewrhubarbriceroastsafetysaladsalmonsalsasandwichsaucesausagescallopsseafoodseasoningshrimpside dishskilletslow cookersmoked turkeysnackssoupsoyspicespinachspringsquashsteakstewstoragestrawberrystuffingsummerSurprise Recipe Swapsweet potatosweetpotatotailgatetasting partyteaThanksgivingtomatoestortellinitraveltropicaltunaturkeyturkey hamUncategorizedupside-downUrbangrainsValentine’s DayvealveganvegetablesvegetarianveggiesvioletswafflewalnutwaterwatercressWhat’s For Dinner?whole grainwildlifewineWonderMillwrapsyogurtzucchiniПопулярные сообщения
Подписаться на каналы
Рецепты и сочинения Синди
Низкоуглеводный пирог с малиной и йогуртом без сахара – Kalyn’s Kitchen
Перейти к рецептуЧитатель прислал мне этот рецепт пирога с малиной и йогуртом и малиной без сахара с низким содержанием углеводов, который состоит всего из двух ингредиентов и до смешного прост в приготовлении!
PIN-код рецепта, чтобы попробовать позже!
Если вы заняты выпечкой праздничных угощений или изготовлением конфет, позвольте мне сразу сказать, что этот малиновый йогуртовый пирог с низким содержанием углеводов без сахара , вероятно, не вызовет у вас восторга. Этот рецепт предназначен для тех людей, которые пишут мне в это время года, умоляя о легком низкоуглеводном варианте или десерте первой фазы диеты South Beach, или для тех, кому необходимо строго ограничить потребление сахара в это время года. И это также отлично подходит для таких людей, как я, которые на самом деле не очень заинтересованы в выпечке, но время от времени хотят чего-нибудь сладкого.
Рецепт прислала мне читательница по имени Кейт, которая поделилась им на Facebook. Кейт использовала лимонное желе без сахара, которое звучало великолепно, но я не нашла его ни в одном из моих магазинов. Вместо этого я использовал аромат малины, который, как мне показалось, сделал его немного рождественским, если вы включите свое воображение. Йогуртовый пирог мне показался вкусным, но мне больше всего он понравился, если его положить в парфе со взбитыми сливками (что, по общему признанию, делает его менее диетическим и содержит немного больше углеводов).
Какие ингредиенты нужны для этого рецепта?
- простой йогурт, предпочтительно греческий йогурт
- Желе малиновое без сахара
Как приготовить этот рецепт:
(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)
- Вам понадобится большая упаковка желе без сахара (или 2 маленькие упаковки) и 32 унции. пакет простого обезжиренного йогурта, чтобы сделать это. Я использовала свой любимый греческий йогурт, но Кейт не указала греческий йогурт, поэтому я предполагаю, что обычный обезжиренный простой йогурт подойдет.
- Смешивание желейного порошка с простым йогуртом — самая сложная часть рецепта! (Здесь я использую огромный мерный стакан на 8 чашек.)
- Готовьте желе-йогуртовую смесь в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 1/2 минуты, затем хорошенько перемешайте и поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту.
- Налейте нагретую йогуртовую смесь в стеклянную форму для пирога, которую вы сбрызнули антипригарным спреем, и поставьте ее в холодильник на 3 часа или до полного застывания.
- Через 3 часа выньте пирог, нарежьте ломтиками и подавайте (с ложкой взбитых сливок или взбитой глазурью, если хотите).
И, как я уже сказал, я больше всего люблю его есть, выкладывая в стакан со взбитыми сливками для приготовления парфе. В South Beach Diet Supercharged (партнерская ссылка) указано, что «взбитые топпинги, легкие или обезжиренные, ограничены 2 столовыми ложками для первой фазы, поэтому, если вы едите это для первой фазы, я бы придерживался пирога. Другие диеты с низким содержанием углеводов предпочтут настоящие взбитые сливки, если вы делаете этот вариант.
Другие идеи с желе или пудингом с желе:
Салат с двойным ягодным желе от Kalyn’s Kitchen
Тыквенный пудинг без сахара от Rookie Cookery
Желеобразный пудинг с рикоттой от Kalyn’s Kitchen
Ингредиенты
- 32 унции. простой йогурт, см. примечания
- 1 большая упаковка малинового желе без сахара (см. примечания)
Инструкции
- В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте йогурт и порошок желе без сахара, пока все не смешается.
- Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 1/2 минуты.
- Достаньте миску из микроволновой печи и несколько раз перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту.
- Вылейте нагретую йогуртовую смесь в 9-дюймовую стеклянную или керамическую тарелку для пирога, сбрызнутую антипригарным спреем. №
- Охладите в течение трех часов или до застывания, затем нарежьте и подавайте, по желанию добавив ложку взбитых сливок без сахара или взбитых сливок. Вы также можете выложить его слоями в бокал для парфе, как показано на фото выше.
- Хранится несколько дней в холодильнике.
Примечания
Я использовал обезжиренный греческий йогурт Fage Total, когда готовил это для диеты South Beach, но другие диеты с низким содержанием углеводов, вероятно, предпочтут полножирный йогурт. Используйте большое желе без сахара на 8 порций или две упаковки на 4 порции. Используйте любой вкус желе, который вы предпочитаете.
Информация о пищевой ценности не включает взбитые сливки или топпинг.
Этот рецепт прислала мне читательница по имени Кейт.
Информация о питании:
Выход:
8Размер порции:
1Количество на порцию: Калории: 84 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 7 мг Натрия: 92 мг Углеводов: 1,4 г Волокна: 0 г Сахаров: 11 г Белков: 6 г Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как на эти расчеты влияет множество переменных.
Низкоуглеводная диета / Низкогликемическая диета / Диета Южного пляжа Рекомендации:
Использование желе без сахара и обезжиренного греческого йогурта сделает этот пирог с малиновым йогуртом и малиной без сахара из двух ингредиентов приемлемым для всех этапов диеты. Диета Южного пляжа, позволяющая употреблять до 2 чашек обезжиренного греческого йогурта в день. (В диете South Beach Supercharged указано, что «взбитые топпинги, легкие или обезжиренные» ограничены 2 столовыми ложками в день для первой фазы, поэтому, если вы едите это для первой фазы, используйте контроль порций взбитых топпингов). Делая это для низкоуглеводной диеты, вы, вероятно, захотите использовать жирный йогурт и настоящие взбитые сливки.
Найти еще рецепты, подобные этому:
Используйте рецепты десертов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями рецептов по типу диеты, чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания.