Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ 

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты ΠΈ яиц: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом – это сытная, Π½ΠΎ лСгкая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±Π΅Π· мяса, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° собираСтся слоями ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ риса с яйцом, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ для Вас ΠΈ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΉ сСмьи.

Бостав:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная – Β½ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°
  • Рис – 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 4 ΡˆΡ‚
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2-3 ΡˆΡ‚
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 50 Π³
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ:

  • Молоко – 2/3 стакана
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца сразу горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ скорлупа ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ, Π° содСрТимоС Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яйца Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Рис ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ рис сварится, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс разваривания. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ рис, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, с Π½ΠΈΠΌ получаСтся вкуснСС.

Π›ΡƒΠΊ почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π».

Π―ΠΉΡ†Π° почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яйца, рис ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ соломкой. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² сковороду ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒΡΡ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ капусту.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Если Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… слоСв. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис с яйцами ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ капусты.

А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ слои Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·. Если ΠΆΠ΅ Π’Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сковороду, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄Π²Π° слоя: сначала рис, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ капуста. Π’Π°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Для этого соСдинитС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π― использовала ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π’Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.

Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Благодаря этой Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅ всС слои свяТутся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 200 градусов ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом ΠΈ рисом Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ горячСй ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

НиТС Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСшноС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яйцом ΠΈΒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Β β€” это простор для творчСства. А капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Β β€” Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ лишь Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ соуса ΠΈΠ»ΠΈ тСста для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠΒ Π²Β ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ с начинкой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ·Β Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈΠ»ΠΈ попросту капустный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Β Π²ΠΈΠ΄ слоТный Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ вСсь процСсс состоит ΠΈΠ·Β Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСслоТных шагов: шинкованиС капусты, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (соуса, тСста) ΠΈΒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ на смСтанС

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ в дСтском саду — это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Π°ΠΌΠ° по сСбС капуста довольно прСсная, поэтому для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈΒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. Если Π²Ρ‹Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ блюдо для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль.

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • капуста бСлокочанная — 500Β Π³;
  • смСтана — 200Β ΠΌΠ»;
  • яйцо — 3Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ°Β β€” 250Β Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Β β€” нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ β€” 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. МСлко Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шинковки.
  2. НарубитС зСлСнь ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ к капустС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈΒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ (ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅) Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста пустила сок.
  4. Π’Β ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π΄ΠΎΒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ к яйцам смСтану, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ВсС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром до появлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π²Β ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ тСстом из смСтаны, ΠΌΡƒΠΊΠΈ и яиц.
  6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ блюдо ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ до появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ из капусты Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ внСсти Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками (Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ количСством). ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

Из квашСной капусты ΠΈΒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΒ β€” 5-6Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉΒ β€” 1 стакан;
  • капуста ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Π°ΡΒ β€” 500Β Π³;
  • сСмСна ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Β β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅Β β€” 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, спСции — по вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅: очиститС ΠΈΒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ до готовности. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с горячим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. (Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·Β Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, картофСля, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, спарТи ΠΈΒ Ρ‚.Β Π΄.).
  2. Если квашСная капуста слишком кислая, то СС слСдуСт ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.
  3. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ, Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой — квашСная капуста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ маслом ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов.

К запСканкС из квашСной капусты ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой салат ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹. Б блюдом Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливочно-смСтанныС соусы, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ чСсночный соус. В составС соусов Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Особой пикантности ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Готовится Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° из капусты Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ быстро.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Β Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β β€” блюдо 2Β Π² 1Β β€” ΠΈΒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, и мясноС блюдо вмСстС. Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° придСтся по вкусу ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π»Π΅Π½Ρƒ сСмьи. Π’Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° из капусты ΡΒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ получаСтся мягкой ΠΈΒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

Она вкусная ΠΊΠ°ΠΊ горячая, Ρ‚Π°ΠΊ и холодная.

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • капуста — 550Β Π³;
  • мясо (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, свинина, говядина) ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΒ β€” 300Β Π³;
  • яйцо — 4Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉΒ β€” 1 срСдний;
  • сливочноС масло — 40Β Π³;
  • смСтана (20%)Β β€” 200Β ΠΌΠ»;
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Β β€” 120Β Π³;
  • ΡΠΎΠ»ΡŒΒ β€” по вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.
  2. Мясо Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ мясорубкС.
  3. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉΒ». РастопитС Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ сливочноС масло.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ в маслС Π»ΡƒΠΊ до мягкости. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Если Π²Ρ‹Β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ капусту ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ уроТая, которая Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π»Π΅ΠΆΠ°Π»Π° Π½Π°Β Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ²Β Π΅Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком Π½Π°Β 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ и слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если ТС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ этого уроТая ΠΈΒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мягкиС — Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  6. ΠšΒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, яйца, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 2Β Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ в маслС Π»ΡƒΠΊ ΠΈΒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  7. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ послС обТаривания Π»ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅Β ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ приятный Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  8. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочным маслом. Для образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ обильно ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ и стСнки ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ (2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).
  9. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ распрСдСлитС.
  10. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 1 час ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» Π½Π°Β 125 градусах Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 1 час.
  11. Когда ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Β 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΡΒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π‘Β Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ и сыром

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

  • бСлокочанная капуста — 300-400Β Π³;
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Β β€” 200Β Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉΒ β€” 100-150Β Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΒ β€” 250Β ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈΠ»ΠΈ сухой Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Β β€” 100Β Π³;
  • яйцо — 3Β ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅Β β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, спСции, зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°Β β€” по вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ капусту, Π°Β Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π²Β Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ до румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  3. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΊΒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сухой Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π²Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚, Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ в смСсь яйца ΠΈΒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ в массу Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, соль и спСции.
  6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ капуста с вСтчиной ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ их яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-40Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΒ ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ из капусты Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ для приготовлСния Π½Π°Β ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с другой стороны. МоТно ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎΒ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π°Β 60Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ капустной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Вкус от этого Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ нС станСт, Π°Β Π΄Π°ΠΆΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВмСсто Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ колбаски. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. А к яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ° сытного ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для взрослых, но и для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Β Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊΒ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ своС Ρ‡Π°Π΄ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° из капусты с яйцом ΠΈΒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ оказываСтся СдинствСнным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Β ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ. И даТС, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Сдят ΡΒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с яйцами. РаздСльноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 350Β Π³ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, 120Β Π³ сыра Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, 200Β ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, яйцу, ΠΏΠΎ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль. Бпособ приготовлСния: ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия,

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцами

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ яйцами ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° – 500Β Π³ ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ – 100Β Π³ Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚. Молоко – 1 стакан Боль – ΠΏΠΎ вкусуБпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ готовности,

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, рисом, яйцами, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-болгарски «ВарнСнская»

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, рисом, яйцами, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ-болгарски «ВарнСнская» ?1 нСбольшой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты?200Β Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹?200Β Π³ риса?2–3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹?2 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца?1 яйцо?Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль – ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΡƒΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с рисом, яйцами ΠΈ смСтаной «Иокогама»

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с рисом, яйцами ΠΈ смСтаной «Иокогама» ?400–500Β Π³ капусты (Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ, бСло– ΠΈΠ»ΠΈ краснокочанной)?1 стакан риса?3 яйца?2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны? 2ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ?сода – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°?Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ соль – ΠΏΠΎ вкусуРис сваритС, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°

48. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

48. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная 140, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная 20, яйца 10, сухари 5, смСтана 5, соус 75 ΠΈΠ»ΠΈ смСтана 30, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ сливочный 10.Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π·Π°Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ загрязнСний ΠΈ испорчСнных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соломкой. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту

49. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

49. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅.Для мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (60 Π³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ): мясо 73, ΠΆΠΈΡ€ 5, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 6, ΠΌΡƒΠΊΠ° 0,5, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ 0,05, соль, зСлСнь.Для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (60 Π³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ): Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ 24, ΠΆΠΈΡ€ 5, Π»ΡƒΠΊ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹500Β Π³ капусты (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ),1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°,3 яйца,100Β Π³ сыра,2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,соль.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Π›ΡƒΠΊ ΠΈ капусту Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Если капуста плотная, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Молодой

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 1Β ΠΊΠ³ капусты, 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, 2 яйца, 25Β Π³ сливочного масла, 0,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, смСтана ΠΏΠΎ вкусу.Бпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ капусту Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² посудС, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ, ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, масло, яйца, сыр ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² смазанный маслом сотСйник, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану (1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° капустная ? ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 1/3 стакана сухарСй, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1/2 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 2 стакана соуса «бСшамСль».? способ приготовлСния1.Β ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° части, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…

414. Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ КАПУБВНАЯ

414. Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ КАПУБВНАЯ 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, 3β€”4 яйца,Β ? стакана сухарСй, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла,Β ? стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 2 стакана смСтанного соуса.ΠšΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° части, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅,

КАПУБВНАЯ Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ

КАПУБВНАЯ Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: капуста свСТая бСлокочанная 150Β Π³, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 15Β Π³, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 7Β Π³, яйцо 1/4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 3Β Π³, смСтана 6Β Π³, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ готовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, помСшивая, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ

Мясо-капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Мясо-капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Бостав: малСнький Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ капусты, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, 150Β Π³ мяса, кусок Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°, 1 яйцо, смСтана.ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1–2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ послС ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ со сливочным ΠΈΠ»ΠΈ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,200Β Π³ капусты,1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,2 ст. Π». сливочного масла,2 ст. Π». ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй,соль.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹500Β Π³ капусты (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ),1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°,3 яйца,100Β Π³ сыра,2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,соль.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Π›ΡƒΠΊ ΠΈ капусту Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Если капуста плотная, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Молодой

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом – это вкусная закуска, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ нСвСроятно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ состоит ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтану, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским.

Вакая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° готовится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, поэтому Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ гостСй. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСмью Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ закуски Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ гастрономичСскиС качСства Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным ΠΈ сладким, соотвСтствСнно, вашС ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ наш простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. БлСдуя нашим рСкомСндациям, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ прСкрасный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для своСй сСмьи ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ блюдом.

Π¨Π°Π³ΠΈ приготовлСния

шаг 1Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ снимитС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π²Π° слоя лСпСстков, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΈ слоТитС Π΅Π³ΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ солью ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ объСм капусты, ΠΈ Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

шаг 2Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц для приготовлСния Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

шаг 3Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ получится готовая закуска.

шаг 4Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ соды.

шаг 5НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соду Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ уксуса, Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² тСсто.

шаг 6Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная масса.

шаг 7Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ края сливочным маслом, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ всю ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΡƒΡŽΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту.

шаг 8ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· яиц, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ ТСланию.

шаг 9Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ блюдо ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй зСлСнью.

шаг 10Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

шаг 11Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ получаса. Когда ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ΡΡ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, слСдуСт ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

шаг 12ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты с яйцом Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом, диСтичСская



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 07. 12.2017
РазмСстил: Natasha.Isa. [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ диСтичСского ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, подсчитываСтС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию прСкрасный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ диСтичСской Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты с яйцом. Π’ Π΅Π΅ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ капуста ΠΈ яйца, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, диСтичСская смСтана ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля. ВсС элСмСнтарно ΠΈ просто, поэтому Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ диСтичСскиС блюда, Π½ΠΎ ΠΈ вкусныС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. Π–Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° обТариваСтся с маслом ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°. А здСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±Π΅Π· лишнСго масла, Π° Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ плюс – это вкус. ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² порядкС.


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты,
— 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо,
— 1,5 столов. Π». Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны,
— 1,5 столов. Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
— 1 столов. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
— 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». разрыхлитСля,
— ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли,
— ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.




ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ.



К капустС Π²ΠΎΠ±ΡŒΡ‘ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яйца.



Π’ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану. ВмСсто смСтаны Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ отсутствуСт Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ 10% смСтану. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану с капустой ΠΈ с яйцом, ΡƒΠΆΠ΅ получаСтся идСальноС тягучСС тСсто для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.



ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС выпСкания Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.



Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания смазываСм слСгка Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ присыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Манка Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° масла. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ послС выпСкания саму Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² края.



Бильно Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ блюдо, пускай капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка хрустящСй, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ оцСнят всС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Когда ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ «аль-Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅Β» (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹), Ρ‚ΠΎ это усиливаСт ΠΈΡ… диСтичСский эффСкт. Π’ срСднСм такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° выпСкаСтся 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² 180Β°. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красива, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ароматная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом.



Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ наслаТдаСмся! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ приготовлСния этого простого ΠΈ вкусного блюда. Bon Appetite!

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, – блюдо экономноС ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅: готовится ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, поСдаСтся с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, насыщаСт калориями ΠΈ вкусом. Если с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ – получаСтся ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄, Ссли с яйцом – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° капустных Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π’ сСгодняшнСм мСню простоС ΠΈ сытноС блюдо для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° β€” капустная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Готовится ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

Π’ качСствС соуса Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану, которая сдСлаСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочной, Π° для золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ посыплСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Начинкой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свиной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь свиного ΠΈ говяТьСго Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с мясом ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π² любом случаС получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя приготовлСния: 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠΊ оглавлСнию ↑

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • бСлокочанная капуста – 1 ΠΊΠ³
  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ свино-говяТий – 500 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
  • смСтана – 300 Π³
  • томатная паста – 1 ст. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 4-5 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
  • соль – 1,5 Ρ‡. Π».
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‰Π΅ΠΏ.
ΠΊ оглавлСнию ↑

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  1. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соломкой, посыпаСм солью (2-3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ) ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стала мягчС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ капусту, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ со старого уроТая, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ водянистой, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ насыщСнной ΠΏΠΎ вкусу. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 ΠΌΠ» Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту.

  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, рСгулярно помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ полуготовности, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” капуста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС врСмя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15. Π’ процСссС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ количСство соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΏΠΎ вкусу. Если капуста Ρƒ вас сухая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°. Когда капуста, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ станут мягкими, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сковороду с огня.

  4. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Для этого Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ 30 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ мягкости.

  5. ДобавляСм ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. И ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ посвСтлССт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ кислинки ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ суховатой, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

  6. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобится Таропрочная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° (ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ β€” 25-26 см). Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капусты, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, слСгка приминая. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной (100 Π³) ΠΈ присыпаСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

  7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСляСм Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм всю ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной (100 Π³).

  8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСтаной (100 Π³), ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ посыпаСм сыром, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

  9. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов. ВрСмя приготовлСния β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ появлСния ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  10. Когда Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15 ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ПодаСм ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊ оглавлСнию ↑

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ

Готовится такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яйцами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся вкусно. Манка Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Π·Π° счСт Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ разваливаСтся ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • капуста – 500 Π³
  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 100 Π³
  • смСтана – 100 Π³
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.
  • сливочноС масло – 30 Π³
  • яйца ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 Ρ‡. Π». для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ β€” Π·Π° счСт этого ΠΎΠ½Π° размягчится ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΌ приятный сливочный вкус. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу.
  2. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ снимитС с огня. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ нСбольшой кусочСк качСствСнного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ яйца, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π–Π°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ смСсь капусты ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, разровняйтС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яично-смСтанной смСсью. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотистой. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.

ΠΊ оглавлСнию ↑

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с яйцом

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ β€” ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты с яйцами. БвСТая вСсСнняя капуста нСТная сама ΠΏΠΎ сСбС ΠΈ Π½Π΅ нуТдаСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π•Π΅ достаточно Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся простотой ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, колбасу, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сыр, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· мСняя вкус блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • молодая капуста – 500 Π³
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π».
  • смСтана – 3 ст. Π».
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 6 ст. Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π».
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡. Π».
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – 2 ст. Π». для посыпки
  • сливочноС масло – 20 Π³ для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

  1. НСбольшой Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ капусты Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с солью. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ (зСлСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ссли Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅).
  2. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания нСбольшим кусочком сливочного масла ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм.
  3. Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра: яйца, смСтану, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  4. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью капусту Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° сухой сковородС.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

ДиСтичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС мСню ΠΈ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ нСвСроятно Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся нСописуСмо Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, сочноС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ готовится довольно просто ΠΈ быстро.

— 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты,
— 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо,
— 1,5 столов. Π». Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны,
— 1,5 столов. Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
— 1 столов. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
— 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». разрыхлитСля,
— ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли,
— ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
Β 


Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β  Β Β 

Β 

Β 

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ.

К капустС Π²ΠΎΠ±ΡŒΡ‘ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… яйца.
Β 

Β 

Π’ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану. ВмСсто смСтаны Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ допустимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Но Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ отсутствуСт Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ 10% смСтану. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану с капустой ΠΈ с яйцом, ΡƒΠΆΠ΅ получаСтся идСальноС тягучСС тСсто для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.
Β 

Β 

ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС выпСкания Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Β 

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания смазываСм слСгка Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ присыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ. Манка Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° масла. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ послС выпСкания саму Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² края. Β 
Β 

Β 

Бильно Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ блюдо, пускай капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слСгка хрустящСй, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ оцСнят всС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Когда ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ «аль-Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅Β» (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹), Ρ‚ΠΎ это усиливаСт ΠΈΡ… диСтичСский эффСкт. Π’ срСднСм такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° выпСкаСтся 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² 180Β°. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красива, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ароматная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты с яйцом.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ наслаТдаСмся!Β 

Мой ΠΌΠΈΡ€

Facebook

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Twitter

Одноклассники

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ роТдСствСнской капусты Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π­Π΄Π½Ρ‹

РоТдСствСнская капуста Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π­Π΄Π½Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: 8
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 223,4

% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *

Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ: 7 Π³ 14%

ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 16. 4 Π³ 5%

ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 4,4 Π³ 18%

сахара: 7,4 Π³

толстый: 15.4 Π³ 24%

насыщСнный ΠΆΠΈΡ€: 8,6 Π³ 43%

холСстСрин: 126 ΠΌΠ³ 42%

Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π° ΠΌΠ΅: 687. 5IU 14%

эквивалСнты Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π°: 2,1 ΠΌΠ³ 16%

Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ b6: 0,3 ΠΌΠ³ 17%

Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 58.5 ΠΌΠ³ 98%

фолиСвая кислота: 92,2 ΠΌΠΊΠ³ 23%

ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 122,9 ΠΌΠ³ 12%

ΡƒΡ‚ΡŽΠ³: 1. 6 ΠΌΠ³ 9%

ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ: 28,5 ΠΌΠ³ 10%

ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ: 383,9 ΠΌΠ³ 11%

Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 218.4 ΠΌΠ³ 9%

Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½: 0,1 ΠΌΠ³ 15%

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°: 138,7

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² калориях.

** Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах доступна Π½Π΅ для всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ основано Π½Π° доступных Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

(-) Π’ настоящСС врСмя информация ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ вСщСству нСдоступна. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ с мСдицинской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния.

На основС Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ESHA Research Β© 2018,
ESHA Research, Inc. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹

быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°

  • Π―ΠΉΡ†Π° 4 большиС β€’ 130 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 1/4 стакана
  • МайонСз 1/4 стакана
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния 1/4 стакана
  • ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ β€’ 156 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • зСлСная капуста 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚. ΠΈΠ»ΠΈ 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ (1/2 срСднСго ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π°) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…
  • Боль 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль) β€’ 1 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ)
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π­Ρ‚Π° смСсь капусты, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ сыра навСяна русским ΠΈ украинским Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.ВСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ тСкстуру, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ становится золотистой ΠΈ сырной.

Готовится быстро, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ подаСтся со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈ.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375˚F / 170C / Π³Π°Π·, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° 5 ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 4 яйца, 1/4 стакана смСтаны ΠΈ 1/4 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСбольшой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°.Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ тСстС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторону.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ капусту Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала мягчС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСстом.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· русской капусты

ΠΎΡ‚ Ольги, Π½Π° 3 ноября 2015 Π³.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½.На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. На этот Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ сдСлаСм это с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ капустой.

НачнСм с наполнСния.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 13-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НСмСдлСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, помСняв ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.


Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста Π½Π΅ станСт Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мягкой.


Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ капусту, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ.
Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кляр .
Π’ чистой мискС ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с яичной смСсью.


Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.


Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ-двумя Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΄Π½ΠΎ блюда. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ тСсту.


ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅.


ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт слСгка золотистой. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Π² одиночСствС ΠΈΠ»ΠΈ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ салатом Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Калин

Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой — это, ΠΏΠΎ сути, дСконструированная вСрсия Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ капустой, говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!


Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты

Π― выросла Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°Ρ… ΠΈ всСгда любила, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.Π­Ρ‚Π° классичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° такая чСртовски вкусная! Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эта лСнивая Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста!

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» это Π² 2011 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, просматривая Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π±Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π·Π° этот Π³ΠΎΠ΄ (ΠΌΠ½Π΅ всСгда Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ эти сообщСния). Π― наткнулся Π½Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Kalyn’s Kitchen ΠΈ Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜Πœ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ обслуТиваСт 10 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. Π₯отя Π² Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ сыра, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· сыра, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НаконСчники для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты

  • ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° дСнь. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3-Ρ… мСсяцСв. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, опуститС сыр.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС мяса.
  • Указания Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅: Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ порциями Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, бСзопасных для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² бСзопасной для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ посудС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.
  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 2 Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ помСньшС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, всСгда получаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π•Ρ‰Π΅ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравятся

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Π°ΠΌΠΈ

251 ΠΊΠΊΠ°Π» 17 Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° 24 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 11,5 Π–ΠΈΡ€Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой — это, ΠΏΠΎ сути, дСконструированная вСрсия Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ капустой, говяТьим Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!

  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° части
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ 95% постного говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°
  • 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сладкой вСнгСрской ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ
  • соль ΠΈ свСТий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 1/2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, 14,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ petite dice с соком
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус
  • 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 2 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса
  • 2 стакана Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΆΠ΅Π½Ρ‚ΠΎ
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм. (МоС блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ 13 x 10 дюймов)

  • НагрСйтС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ подрумянится ΠΈ Π½Π΅ проТарится, ломая Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π’ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ сковородС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с соком, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим ΠΈ слСгка загустССт, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Пока ΠΎΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ²ΡΠ΄ΡˆΠΈΠ΅ внСшниС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ; Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 2,5 см.

  • НагрСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π½Π° большой сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° капуста Π½Π΅ увянСт ΠΈ Π½Π΅ приготовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° всС завяла ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ свСТСмолотым Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

  • Когда смСсь мяса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса приготовится ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ капусты, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мясной смСси, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ капусту ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь.

  • ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ краям.

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ) Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 10 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹: Ссли Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки Π΅Π΄Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² стСклянной посудС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 251 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 24 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: 17 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 11.5 Π³, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 459 ΠΌΠ³, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 5,5 Π³, сахар: 2 Π³

Blue Smart Points: 5

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… смарт-ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²: 5

Purple Smart Points: 3

ΠžΡ‡ΠΊΠΈ +: 7

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ)
380 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
19 Π³ ΠΆΠΈΡ€
15 Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
39 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ
Π‘ΠΌ. ПолноС руководство ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ Γ—
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6
Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 380
% ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
19 Π³ 24%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 8 Π³ 40%
115 ΠΌΠ³ 38%
636 ΠΌΠ³ 28%
15 Π³ 5%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 5 Π³ 17%
ВсСго сахаров 7 Π³
39 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 80 ΠΌΠ³ 401%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 223 ΠΌΠ³ 17%
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ 4 ΠΌΠ³ 24%
Калий 1005 мг 21%
*% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (DV) ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ вносит Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² дСнь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ.

(Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности рассчитываСтся с использованиСм Π±Π°Π·Ρ‹ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.)

Π­Ρ‚ΠΎ сытноС сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ капусты — простоС основноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ людСй. По вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ быстрСС ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сыром Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, это блюдо Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ для быстрого ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ — ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ говяТьСй смСси ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ капусты — ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания, оставив сыр. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° нСсколько часов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструкциям ΠΏΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ написано, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ выпСкания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ рис ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для повсСднСвного сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

НаТмитС Β«Π˜Π³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говяТьСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ капусты

{KETO} Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² мискС + Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ Π² мискС — это ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ вкусом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины, ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ азиатский яичный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ для яичного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°.


Π Π£Π›Π•Π’ ΠšΠ•Π’Πž ЯЙЦА Π’ ЧАШЕ

Как я Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ сказал, всС ΠΌΠΎΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π― ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π», исслСдовал ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, Π·Π° послСдниС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚. Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя Тизнь вращаСтся Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅, я ΠΏΠΎΡˆΡƒΡ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ произносит слово Β«ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΒ» Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ мСня, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ Π² Ρ€ΡƒΠ³Π°Π½ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ, Π²Ρ‹, вСроятно, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ столиков Π² ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ΅.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π² мискС — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ для всСй сСмьи, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

ΠŸΠžΠ§Π•ΠœΠ£ ЭВО ΠšΠ•Π’Πž Π˜Π›Π˜ ΠΠ˜Π—ΠšΠžΠ•?

НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° — это Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с чистым содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°.

ЧВО Π’ΠΠšΠžΠ• Π―Π™Π¦Πž Π’ Π’Π˜Π‘ΠšΠ•?

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ содСрТат свиной (ΠΈΠ»ΠΈ говяТий) Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, капусту, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, чСснок, соСвый соус ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π•Π‘Π’Π¬ Π›Π˜ Π―Π™Π¦Πž Π’ Π―Π™Π¦Π•?

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ яичный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ содСрТит яйца, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ яйца Π² ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ для яичного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всС это Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎ.ΠœΡ‹ добавляСм яйцо Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния этого яичного Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Π² мискС , ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ нравится Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, яйца — ваш Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ этому азиатскому яичному Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ Π² мискС.

ΠšΠΠšΠžΠ• МЯБО Π― ΠœΠžΠ“Π£ Π˜Π‘ΠŸΠžΠ›Π¬Π—ΠžΠ’ΠΠ’Π¬?

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свинину ΠΈΠ»ΠΈ говядину. Когда Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ высококачСствСнноС мясо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ мясо травяного ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°:

  • мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • содСрТит ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3.
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Butcher Box для нашСго Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° мяса, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ здСсь скидку 20 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

ЧВО Π‘Π›Π•Π”Π£Π•Π’ Π‘ ЯИЧНИКОМ Π’ ΠœΠ˜Π‘ΠšΠ•?

Если чСстно, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅!

Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« ΠšΠ•Π’Πž / Π‘ ΠΠ˜Π—ΠšΠ˜Πœ Π£Π“Π›Π•Π’ΠΠΠ˜Π•Πœ

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ слоТно, поэтому, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² свой Ρ„Π°ΠΉΠ» хранитСля.

Π”Π Π£Π“Π˜Π• Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« ΠšΠ•Π’Πž:

Бостав

  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ (16 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 14 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈΠ»ΠΈ смСси салата ΠΈΠ· капусты
  • 1/4 стакана соСвого соуса с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… аминокислот)
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°
  • 1 Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ яйцо
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свинину ΠΈΠ»ΠΈ говядину Π² большой сковородС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ пСрСстанут Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· мяса, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ 30 сСкунд. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ капусту / салат ΠΈΠ· капусты, соСвый соус, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ сотС Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ нСТности. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС Тидкости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· капусты.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ сковороды ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ соСвого соуса ΠΈ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 порция
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 331, ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 23.4 Π³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 4,9 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 1,9 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 24,3 Π³

Butcher Box обратился ΠΊΠΎ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ΄ скидки для вас, рСбята. Π― ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π» Butcher Box для своСй сСмьи. #ad

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яиц ΠΈ капусты Keto Low Carb

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· яиц ΠΈ капусты Keto Low Carb

БСгодня я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· капусты ΠΈ яиц с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² этот Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дСнь Π² Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ВСхасС.Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты ΠΈ яиц Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» эту Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с капустой ΠΈ яйцами Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это просто ΠΈ быстро.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты ΠΈ яиц Keto Low Carb
ПассивноС врСмя Автор Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π‘Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Ρ‚
ПассивноС врСмя Автор Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π‘Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Ρ‚

инструкции

  1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ капусты.