Разное 

Запеканка из макарон рецепты с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Запеканка из макарон — Приготовление макаронной запеканки в духовке

В теме предложены рецепты приготовления в духовке запеканок из макарон с яйцами или сыром к рыбе, мясу или  поданными в качестве самостоятельного блюда с йогуртом, соусом, сметаной, сливками, киселем, фруктовым соском.

Выберите по вкусу ингредиенты запеченного с помидорами,  рыбой, баклажанами,  мясом, грибами, яблоками, творогом, фасолью блюда. Приготовьте макаронную запеканку самостоятельно в духовке.

Запеканка из макарон с помидорами

Рецепт: 400 г макарон, 3 помидора, по 2 столовые ложки растительного масла и томат-пасты, луковица, 2 дольки чеснока, острый перчик, чайная ложка сахара, 2/3 стакана бульона по вкусу из бульонного кубика, 100 г протертого сыра; соль.

Приготовление макаронной с помидорами запеканки

Макароны поставьте на отваривание в подсоленной воде. Помидоры очистите от кожуры.

Отварные макароны откиньте на дуршлаг, подсушите. Помидоры мелко накрошите.

Для приготовления к запеканке заправки лук, чеснок, перчик почистите, мелко нашинкуйте, обжарьте на масле.

Добавьте бульон, томат-пасту, помидоры, сахар, соль. Ингредиенты полчаса потушите. Разогрейте духовку.

Макароны переложите в форму запеканки, залейте заправкой с помидорами, перемешайте, посыпьте сыром, поставьте для приготовления в разогретую духовку.

Макаронная запеканка готовиться в духовке до полного плавления сыра.

Приготовленную из макарон с помидорами запеканку (фото) можно подать с запеченной в духовке рыбой или мясом. Соус выберите по вкусу.

Бульон из кубика в рецепте макаронной запеканки можно заменить домашним отваром рыбы или мяса. Также в качестве бульона при приготовлении запеканки можно использовать рассол маринованных помидор.

Запеканка из макарон с рыбой

Рецепт: полкилограмма макарон, полкилограмма крупной рыбы, луковица, 40 г сливочного масла, 2/3 стакана сметаны, 100 г протертого сыра, 2 яйца; растительное масло, панировочные сухари.

Приготовление макаронной с рыбой запеканки

Макароны поставьте на отваривание в кипящей воде. Рыбу разделайте на филе без костей.

Сметану взбейте с яйцами.

Приготовленные макароны откиньте на дуршлаг, подсушите, переложите в блюдо, посолите, перемешайте.

Лук нашинкуйте, поджарьте на растительном масле.

Филе рыбы нарежьте кусочками, посолите, обваляйте в сухарях, поджарьте на растительном масле. Разогрейте духовку.

В смазанную сливочным маслом форму запеканки уложите слоями: половину макарон, рыбу, лук, остатки макарон.

Залейте макароны взбитой с яйцами сметаной, посыпьте сыром, поставьте макаронно-рыбную запеканку на приготовление в разогретую духовку. Готовьте до поджаристой корочки.

К приготовленному рыбно-мучному блюду можете подать томатный соус по вкусу.

P.S.: Для приготовления запеканки из макарон (фото) лучше разделайте рыбу семейства лососевых.

И будет вкуснее, если жареную красную рыбу в процессе приготовления макаронного блюда добавите в запеканку в раскрошенном вилкой виде.

Запеканка из макарон под сметаной

Рецепт: 300 г макарон, стакан сметаны, столовая ложка сливочного масла, 3 желтка яиц, полстакана молотых сухарей, по чайной ложке сахара и порошковой корицы.

Приготовление макаронно-сметанной запеканки

Макароны отварите, откиньте на дуршлаг, промойте. В сметане растворите сахар.

Подсушенные макароны выложите в блюдо, слегка посолите, перемешайте.

Желтки яиц взбейте со сладкой сметаной, корицей. Половину заправки запеканки перемешайте с макаронами. Включите на разогрев духовку.

Посыпьте смазанную сливочным маслом форму запеканки сухарями, выложите макароны, промажьте остатками заправки из сметаны, поставьте макаронное блюдо в разогретую духовку. Запеканка готовится до образования поджаристой корочки (фото).

Приготовленное блюдо удалите из духовки. К макаронной со сметаной запеканке подойдет фруктовый сок или ягодный кисель.

Сметану в рецепте запеканки из макарон можно заменить густыми сливками или йогуртом.

Запеканка из макарон с яйцами

Рецепт: 400 г макарон, 5 куриных яиц, по 2 столовые ложки сливок и сливочного масла, треть стакана панировочных сухарей; соль, зелень.

Приготовление запеканки с макаронами и яйцами

Макароны поставьте на отваривание в подсоленной воде. Яйца разбейте в блюде, подсолите, взбейте со сливками.

Из отварных макарон слейте воду, макаронные изделия заправьте в горячем виде сливочным маслом.

Половину смеси сливок с яйцами перемешайте с макаронами. Разогрейте духовку.

Посыпьте смазанную маслом форму запеканки сухарями, выложите макароны, залейте остатками яиц, поставьте в духовку.

Запеканка из макарон и яиц готовиться в духовке до поджаристой корочки.

Приготовленную запеканку нарежьте порциями, украсьте зеленью. Обычно запеканка из макарон с яйцами подается под сметаной или сметанным соусом. Макаронное блюдо можно подать с отварной рыбой или мясом.

Запеканка из макарон под сливками

Рецепт: 400 г макарон, стакан сливок, 2 яйца, столовая ложка сахара, по 2 столовые ложки молотых пшеничных сухарей и сливочного масла. Соль — по вкусу.

Приготовление макаронно-сливочной запеканки

Макароны поставьте на отваривание. Для приготовления к запеканке заправки в сливках взбейте сахар, яйца.

Из отварных макарон слейте воду. Макаронные изделия заправьте сливочным маслом, солью, перемешайте. Разогрейте духовку.

Посыпьте дно смазанной сливочным маслом формы запеканки сухарями. Выложите приготовленные макароны, залейте смесью сливок с яйцами.

Макаронная запеканка готовиться в духовке до поджаристой корочки (25-30 минут).

Приготовленная из макарон под сливками запеканка (фото) подается в подогретом виде. Подойдет к жареной на сливочном масле рыбе, отварному мясу.

Запеканка из макарон с баклажанами

Рецепт: 200 г макарон, 300-400 г баклажанов, 5 помидоров, полстакана протертого сыра, 1,5 стакана молока, по 2 столовые ложки сливочного и растительного масла, столовая ложка муки, щепотка протертого мускатного ореха.

Приготовление макаронной с баклажанами запеканки

Макароны поставьте на отваривание. Помидоры накрошите кусочками.

Баклажаны нарежьте ломтиками, отварите 2 минуты в подсоленной воде. Дольки баклажанов подсушите, опрокинув в сито.

Отварные макароны, откиньте на дуршлаг, подсушите. Разогрейте духовку.

Муку обжарьте на ложке сливочного масла. Добавьте молоко, мускатный орех, соль, перец; заправку запеканки вскипятите.

Макароны посолите, пропитайте растительным маслом.

Выложите в смазанную сливочным маслом форму запеканки слоями: макароны, баклажаны, помидоры. Полейте ингредиенты макаронной запеканки заправкой, посыпьте сыром, поставьте в разогретую духовку.

Запеканка из макарон с баклажанами и помидорами готовится до поджаристой корочки на сыре примерно полчаса (фото). Приготовленное макаронное блюдо можно подать с подливкой из нарезанного кусочками мяса или рыбы.

Либо подберите по вкусу рецепт сливочного соуса.

Запеканка из макарон с мясом

Рецепт: 400 г макарон, 500 г нежирного мяса, яйцо, 100 г протертого сыра; растительное масло.

Овощи: луковица, морковка, 2 дольки чеснока.

Приготовление запеканки с макаронами и мясом

Макароны поставим на отваривание в подсоленной воде.

Мясо прокрутим на фарш. Овощи почистим. Готовые макароны откинем на дуршлаг.

Для приготовления к запеканке заправки морковь натрем на крупной терке, обжарим вместе с нашинкованным луком. Добавим нарубленный чеснок, овощи пожарим минуту, снимем с плиты.

Добавим фарш из мяса, соль, перец. Овощи с мясом перемешаем. Добавим взбитое яйцо, фарш еще раз перемешаем. Поставим на разогрев духовку

Продукты в форму запеканки уложим слоями: треть макарон — половина мяса с овощами — треть сыра. Слои повторим. Сверху разложим остатки макарон, ингредиенты макаронной запеканки посыплем оставшимся сыром, поставим в разогретую духовку.

Запеканка из макарон с мясом, овощами будет готова через 30 минут (фото). К приготовленной запеканке подберите по вкусу заправку.

В рецепте запеканки мясо можно заменить на прокрученное через мясорубку филе рыбы. Порядок укладывания слоев в форме и технология приготовления макаронного изделия в духовке остается без изменений.

Запеканка из макарон с сыром

Рецепт: 250 г макарон, 200 г адыгейского сыра, 4 яйца, по 100 г сыра сулугуни и твердого сыра; полтора стакана молока, четверть стакана панировочных сухарей, столовая ложка сливочного масла, соль.

Приготовление из макарон с сыром запеканки

Макароны поставьте на отваривание в подсоленной воде.

Для приготовления к запеканке заправки адыгейский сыр нарежьте кубиками, сулугуни и твердый сыр натрите на терке. Все сорта сыра перемешайте.

Яйца взбейте в молоке, посолите.

Отварные макароны откиньте на дуршлаг, подсушите. Включите на прогрев духовку.

Смесь сыров перемешайте с подсушенными макаронами.

Макаронами с сыром выложите в смазанную сливочным маслом, посыпанную сухарями форму запеканки, залейте яично-молочной смесью, поставьте на 20 минут в разогретую духовку.

Приготовленную макаронную с сыром запеканку (фото) либо полейте кетчупом, густым томатным соусом, либо сварите для слишком пресных получившихся в запеканке макарон из мяса или рыбы острую подливу.

Макаронная запеканка с грибами

Рецепт: 500 г макарон, 500-600 г грибов, луковица, 4 помидора, половина пучка нарубленной зелени петрушки, по 2/3 стакана протертого сыра и молока, 4 яйца; оливковое масло. Соль.

Приготовление запеканки с макаронами и грибами

Макароны поставьте на отваривание. Помидоры нарежьте четвертинками, грибы — кусочками

Отваренные макароны опрокиньте на дуршлаг, подсушите.

Для приготовления к запеканке начинки дольки грибов посолите, обжарьте на масле до полуготовности. Добавьте в грибы помидоры. Состав перемешайте, тушите до готовности грибов.

Макароны выложите в блюдо, посолите, добавьте ложку масла. Перемешайте.

Лук нашинкуйте, обжарьте на масле. Добавьте молоко, соль, перец, петрушку, вбитые яйца. Заправку перемешайте.

Выложите в форму запеканки слоями: половину макарон, грибы с помидорами, остатки макарон.

Залейте ингредиенты макаронной запеканки заправкой, посыпьте сыром, запеките в духовке.

Приготовленная запеканка из макарон с грибами (фото) для кого-то является самодостаточным блюдом, но можно подать макаронное изделие с котлетами из фарша рыбы или мяса.

Макаронная запеканка с яблоками

Рецепт: 300 г макарон, полкилограмма яблок, полстакана сахара, 40 г сливочного масла, 3 яйца, чайная ложка ванилина.

Приготовление запеканки из макарон с яблоками

Яблоки почистите, разрежьте пополам, из половинок яблок удалите семена.

Макароны поставьте на отваривание в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Подсохшую макаронную массу выложите в блюдо.

Половинки яблок крупно натрите, перемешайте с макаронами.

Для приготовления к запеканке заправки взбейте яйца с сахаром, ванилином. Залейте заправкой макароны с яблоками.

Ингредиенты макаронной запеканки перемешайте, выложите в смазанную сливочным маслом форму, запеките в разогретой духовке. На готовой запеканке должна появиться румяная корочка.

Приготовленную из макарон с яблоками запеканку (фото) подайте со сметаной, сливками, соком или киселем.

Запеканка из макарон с фасолью, помидорами

Рецепт: 200 г макарон, 300 г стручковой фасоли, 300 г помидоров черри, 3 яйца, стакан сливок, столовая ложка сливочного масла, 150 г твердого сыра; соль.

Приготовление макаронной с фасолью запеканки

Макароны поставьте на отваривание. Сыр мелко натрите.

Фасоль вылущите, отварите, подсушите, измельчите.

Помидоры очистите от кожуры, нарежьте кусочками, перемешайте с фасолью, посолите.

Отваренные макароны откиньте на дуршлаг, подсушите, переложите в блюдо, посолите, перемешайте.

Для приготовления к макаронной запеканке заправки взбейте в сливках яйца и половину сыра. Разогрейте духовку.

В смазанную сливочным маслом форму уложите слоями: половину макарон, фасоль с помидорами.

Ингредиенты запеканки залейте половиной заправки. Разложите остатки макарон, залейте их остатками заправки, посыпьте сыром. Макаронную запеканку готовьте в разогретой духовке до поджаристой корочки (фото).

Приготовленную из макарон с фасолью и помидорами запеканку нарежьте на порции. Подайте с подливой из рыбы или мяса.

Запеканка из макарон с творогом

Рецепт: 250 г макарон, стакан творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, по 3 столовые ложки сметаны, сливочного масла, молотых сухарей.

Приготовление макаронно-творожной запеканки

Макароны загрузите в кипящую воду, отварите до готовности. Творог протрите через сито. Одно яйцо взбейте со сметаной.

Макароны опрокиньте в дуршлаг, дайте стечь воде.

Подсушенные макароны переложите в блюдо, посолите, перемешайте с творогом, смесью яйца со сметаной, сахаром; выложите в смазанную маслом посыпанную сухарями форму запеканки. Разогрейте духовку.

Залейте состав оставшимся взбитым яйцом, ингредиенты макаронной запеканки поставьте в разогретую духовку, запеките до готовности.

К приготовленной с макаронами и творогом сладкой запеканке подается на выбор — сметана, сливки, кисель, йогурт или сок.

Картофель, запеченный в духовке

Запеченные в духовке кабачки

Капустная запеканка

 

Запеканка из макарон – 6 фото рецептов с сыром, фаршем, колбасой, яйцом, молоком

Для любителей макаронных изделий предлагаем подборку лучших рецептов которые помогут внести разнообразие в ежедневный рацион. Запеканка из макарон может быть сладкой или несладкой и иметь массу вариаций. Все зависит от наличия продуктов и собственной фантазии.

Когда речь идет о несладком варианте, можно использовать какие-то травы, острые пряности, зелень, овощи, грибы, сыр, мясные продукты. Для приготовления сладкой запеканки допустимо брать творог, свежие или сухие фрукты и ягоды. Средняя калорийность любого варианта – 180 ккал.

Запеканка из макарон в духовке – пошаговый фото рецепт

Первый рецепт можно назвать базовым. Придерживаясь его технологии, можно экспериментировать с продуктами на свое усмотрение в зависимости от того, что найдется в холодильнике и что нужно получить – сладкий десерт или основное блюдо.

В рецепте используются макароны-гнезда, но можно брать другие. Лучше всего подходит короткая лапша или вермишель.

Время приготовления: 1 час 0 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Макаронные изделия: 300 г
  • Творог домашний: 200-250 г
  • Сливочное масло: 40 г
  • Яйцо куриное: 1 шт.
  • Сахарный песок: от 1 ст. л.
  • Соль обычная: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Продукты, которые нужны для приготовления, выкладываем на стол и приступаем.

  2. В кипящую воду закладываем макароны, подсаливаем и варим почти до полной готовности или состояния аль денте.

    Иногда попадаются рецепты, в которых знатоки указывают точное время готовки. Однако не надо доверять подобным советам, нужно внимательно изучить инструкцию на упаковке.

  3. Пока варятся макароны, изюм заливаем горячей водой, а через пару минут сливаем через дуршлаг.

  4. Сливаем лапшу через дуршлаг, ждем, пока стечет вся жидкость, потом возвращаем в кастрюлю.

  5. Добавляем сливочное масло и творог, хорошо перемешиваем, чтобы продукты распределились по всей массе.

  6. Вбиваем сырое яйцо, которое поможет скрепить запеканку.

  7. Затем выкладываем изюм, после чего тщательно перемешиваем.

  8. Слегка смазываем форму для запекания маслом и выкладываем массу ровным слоем.

В хорошо разогретой духовке (180 градусов) запекаем не менее 40 минут. Подавать такую запеканку можно как в теплом, так и в полностью охлажденном виде.

Очень вкусная запеканка из макарон с сыром

Макаронные изделия отлично сочетаются с нежнейшим вкусом сливочного сыра. Вкуснейшая сырно-макаронная запеканка обязательно понравится вашей семье, ведь она буквально тает во рту и тянется, как настоящая пицца.

В рецепте используется сразу несколько видов сыра, что обеспечивает ей букет ароматов и вкусов. Но можно ограничиться одним.

Ингредиенты:

  • Макароны – 400 г;
  • Сыр Чеддер – 85 г;
  • Полутвердый сыр – 85 г;
  • Сыр Моцарелла – 85 г;
  • Пшеничная мука – 30 г;
  • Сливочное масло – 60 г;
  • Молоко – 1 л.;
  • Соль – 2 ч. л.;
  • Черный молотый перец – ¼ ч. л.;
  • Мускатный орех – ¼ ч. л.;
  • Сладкая паприка – ½ ч. л.;
  • Оливковое масло – 2 ст. л.;
  • Растительное масло – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Ставим кастрюлю на плиту и наливаем 2 л воды. Добавляем соль и ждем, когда закипит. В это время трем на мелкой терке весь сыр. В кипящую воду закладываем макароны и сразу перемешиваем, чтобы они не слиплись. Варим до неполной готовности.
  2. Сливаем через дуршлаг и заправляем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем макароны. На плиту ставим другую кастрюлю, растапливаем в ней сливочное масло, всыпаем пшеничную муку и хорошенько перемешиваем.
  3. Понемногу вливаем молоко, постоянно помешивая ложкой. Добавляем мускатный орех, соль, черный молотый перец. Затем вводим тертый сыр и хорошо перемешиваем. Соус смешиваем с макаронными изделиями. Форму для запекания немного смазываем и высыпаем сырно-макаронную массу. Разравниваем, сверху посыпаем тертым сыром и паприкой.
  4. Ставим в духовку на 20 минут запекаться при температуре 180˚. Подавать такую запеканку лучше горячей, тогда она будет тянуться. Но и в полностью охлажденном виде это тоже отличная и очень сытная закуска с ярким сырным вкусом.

Как приготовить запеканку из макарон с фаршем или курицей

Очень простое и оригинальное блюдо – макароны с фаршем, запеченные под сырным соусом, обязательно станет любимым в вашей семье. По сути, эту запеканку можно считать очень упрощенным рецептом лазаньи, которая готовится в разы быстрее классической.

Ингредиенты:

  • Макароны – 400 г;
  • Фарш – 500 г;
  • Репчатый лук – 1-2 шт.;
  • Молоко – 2 ст.;
  • Яйцо – 1-2 шт.;
  • Сыр – 100 г;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу;
  • Растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. В кипящую подсоленную воду всыпаем макароны, перемешиваем, варим почти до готовности, откидываем на дуршлаг. Берем твердый сыр и натираем на крупной терке. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кусочками.
  2. Наливаем на сковороду растительное масло, высыпаем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем фарш и тщательно перемешиваем. Доливаем немного воды, присаливаем и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и готовим, пока вода не испарится.
  3. В это время разбиваем в миску яйца, взбиваем немного венчиком, вливаем молоко, перемешиваем. В форму для запекания выкладываем половину макарон, на них равномерно весь фарш и снова макароны.
  4. Заливаем молочно-яичной смесью, присыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на полчаса при температуре 200˚. Подаем сразу же, как только запеканка немного остынет.

Макаронная запеканка с колбасой или сосисками

Если хочется приготовить на ужин что-то вкусненькое, воспользуйтесь следующим рецептом с фото. Благодаря ему обычные макароны с сосисками превратятся в потрясающее блюдо, которое даже дети будут есть с большим удовольствием.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 г;
  • Сосиски – 300 г;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Томатный соус – 2 ст. л.;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сразу же ставим варить макаронные изделия до состояния аль денте. В это время на плиту ставим сковороду и растапливаем в ней сливочное масло. В томатный соус добавляем 5 столовых ложек холодной воды и хорошенько перемешиваем.
  2. Выливаем разведенный томатный соус на сковороду и доводим до кипения. С сосисок снимаем пленку и нарезаем кружочками. Отправляем их в томатный соус на сковороду, присаливаем и перчим по вкусу, немного протушиваем.
  3. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Смазываем форму сливочным маслом. Сливаем макароны и выкладываем часть ровным слоем на дно. Посыпаем сыром, выкладываем часть сосисок с соусом, снова присыпаем твердым сыром. Продолжаем слои в том же порядке.
  4. Сверху обильно засыпаем тертым сыром и делаем сеточку из майонеза. Запекаем в духовке при температуре 180˚ 20-25 минут. Даем 5 минут, чтобы блюдо немного остыло, украшаем свежей зеленью и подаем.

Рецепт запеканки из макарон с яйцом

Когда не хватает времени на приготовление изысканных блюд, очень кстати придется следующий рецепт. Для приготовления запеканки нужно совсем немного продуктов, готовится она довольно быстро, а подавать можно на завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия – 400 г;
  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Сметана – 1 ст.;
  • Твердый сыр – 250 г;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло;
  • Панировочные сухари.

Способ приготовления:

  1. Ставим на плиту кастрюлю, наливаем в нее воду и ждем, когда закипит. Присаливаем. После чего закладываем макароны, хорошо перемешиваем, чтобы не пристали ко дну и не слиплись. На терке крупного размера натираем твердый сыр.
  2. В глубокую миску отделяем желтки (белки пока убираем в сторону), слегка взбиваем венчиком до однородности. Добавляем соль, сметану и снова взбиваем венчиком до получения однородной массы.
  3. Соединяем яичную массу и тертый сыр, перемешиваем ложкой. Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Когда макароны сварятся, сливаем воду и заправляем растительным маслом.
  4. Затем соединяем с сырно-яичной заправкой и хорошо вымешиваем. Массы выкладываем ровным слоем в форму. Белки взбиваем до устойчивой пены и распределяем сверху. Ставим в духовку запекаться при температуре 180˚ до зарумянивания.

Запеканка из макарон с молоком

Приготовить ароматную и сытную запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Для приготовления понадобятся самые простые продукты, а времени уйдет совсем немного. Так что такое интересное блюдо можно подать даже на завтрак.

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия – 200 г;
  • Плавленый сырок – 1 шт.;
  • Молоко – 500 г;
  • Соль, специи (орегано, сухой чеснок) – по вкусу;
  • Растительное масло – для жарки.

Как приготовить:

  1. Ставим на плиту глубокую сковороду и наливаем нее немного растительного масла. После того, как оно хорошо разогреется, высыпаем макароны и обжариваем их 3 минуты, постоянно помешивая лопаткой. За это время макарошки приобретут приятный румяный цвет и немного другой вкус.
  2. Кладем в сковороду целый плавленый сырок. Подогреваем молоко до горячего состояния и вливаем его туда же.
  3. Присаливаем по вкусу и добавляем специи (любые по желанию). Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и готовим в течение 10 минут.
  4. Теперь аккуратно перемешиваем. Макароны к этому времени уже почти проготовятся, а сырок полностью расплавится. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне еще на несколько минут.

Советы и рекомендации

Запеканка из макарон — очень простое в приготовлении, но при этом сытное и вкусное блюдо. Главное, придерживаться технологии, указанной в рецепте, и следующих рекомендаций:

  • Использовать лучше всего макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы. Они не развариваются и сохраняют форму.
  • Для варки макарон следует брать кастрюлю большого объема и наливать побольше воды.
  • Чтобы макаронные изделия не слиплись, можно влить ложку растительного масла.
  • Воду для варки обязательно нужно солить, даже если запеканка будет сладкой.
  • Во время варки макароны необходимо регулярно помешивать ложкой, чтобы они не слиплись и не пристали ко дну.
  • Варить изделия для запеканки необходимо до состояния аль денте – то есть, они должны быть слегка недоваренными.
  • Макароны обязательно нужно слить через дуршлаг, и подождать, пока стечет вся вода.
  • Готовые макароны можно заправить маслом (растительным или сливочным), вкус их будет более ярким.
  • Самый лучший соус для запеканки получается из той воды, в которой варились макароны.
  • Вместо томатного соуса можно брать обычный кетчуп или томатную пасту. В последнем случае пасту нужно развести водой.
  • Чтобы запеканка хорошо отделялась от формы, дно и бока нужно смазать маслом и по желанию присыпать панировочными сухарями.

Чтобы обычная макаронная запеканка всегда была разной и неповторимой, можно использовать самые различные добавки: грибы, фарш, колбасу, сыр, яйца, фрукты, творог. В заключение еще один вариант приготовления блюда.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!


Похожие записи

Запеканка из макарон с творогом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление запеканки из макарон с творогом:

1 варим макароны.

В первую очередь включаем и разогреваем духовку до 175–180 градусов Цельсия. Затем выбираем подходящую жаростойкую или противопригарную форму для выпечки и смазываем ее дно, а также внутренние стороны бортиков тонким слоем сливочного масла. В это же время ставим на средний огонь глубокую кастрюлю с нужным количеством очищенной воды. Потом выбираем сорт макарон, в принципе, подойдут любые, но почему-то вкуснее с крупными, такими, как перышки, толстыми спагетти или большими ракушками. Когда жидкость закипит, добавляем в нее по вкусу соль и всыпаем желаемые мучные изделия.

Варим их, постоянно помешивая деревянной кухонной лопаткой, до полуготовности, это когда они остаются твердыми и слегка сыроватыми. Если более подробно – внимательно читаем инструкцию на упаковке и делим указанное там время приготовления наполовину. Когда макароны дойдут до нужной консистенции, откидываем их в дуршлаг, ополаскиваем под холодной проточной водой, оставляем в раковине на пару минут, чтобы стекла лишняя жидкость, и перекладываем в глубокую миску.
2 готовим творожно-макаронную смесь.

Дальше в посуду с макаронными изделиями протираем через сито с мелкой сеткой жирный творог. Затем туда же добавляем два куриных яйца, сахарный песок, количество которого можно регулировать по вкусу, и смешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции.
3 готовим яично-сметанную смесь.

Потом в чистую глубокую миску кладем оставшиеся куриные яйца, вливаем в нее сметану и взбиваем эти продукты венчиком до однородной консистенции. Сильно усердствовать не надо, уделяем данному процессу не более половины минуты, как только смесь станет слегка воздушной, приступаем к следующему шагу.
4 формируем и выпекаем запеканку из макарон с творогом.

Выкладываем творожно-макаронную массу в подготовленную форму для выпечки и столовой ложкой разравниваем, так чтобы легла ровным слоем. Затем заливаем ее яично-сметанной смесью и ставим в разогретую до нужной температуры духовку на средний стеллаж.

Выдерживаем там блюдо 50–60 минут, за которые оно полностью пропечется и покроется довольно румяной, обворожительной корочкой. По истечении нужного времени натягиваем на руки кухонные прихватки, переставляем форму на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем получившемуся изделию остыть до теплого состояния.

После этого при помощи кухонной лопатки делим запеканку на 6–8 порций, распределяем их по тарелкам и сразу сервируем к столу.
5 подаем запеканку из макарон с творогом.

Запеканка из макарон с творогом – вкусная и очень простая еда, которую можно назвать полноценным вторым блюдом либо полезным десертом. После приготовления ее остужают, затем разрезают на порции, раскладывают их по тарелкам, по желанию посыпают каждую сахарной пудрой, поливают медом, вареньем, джемом, сгущенным молоком или декорируют каким-либо другим лакомством и сразу подают. В качестве дополнения к этому чуду можно предложить жирный йогурт, домашнюю сметану либо сливки, а смаковать такое кушанье приятно со свежим, только заваренным чаем, кофе, молоком, шоколадом, капучино либо тем, что больше нравится. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь домашней едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– неплохая замена ванильному сахару – жидкий экстракт этой специи, а сливочному маслу – растительное;

– вы не уверены в своей форме для выпечки и боитесь, что запеканка подгорит? Если та, тогда лучше застелите ее пекарской либо пергаментной бумагой или посыпьте слой жира панировочными сухарями, вполне хватит двух столовых ложек;

– для приготовления данного блюда лучше использовать цельный жирный творог, он не такой рыхлый, а также более нежный;

– очень часто в творожную смесь кладут дробленые орехи, измельченные сухофрукты или вяленые ягоды, например, изюм, чернослив, курагу, клубнику, малину, черешню, клюкву и другие.

Запеканка из макарон с мясом под майонезом рецепт с фото

Остались отваренные макароны. Что с ними делать? Можно приготовить любой гарнир (котлеты, подливы). А можно приготовить запеканку из макарон. Кстати, детки ее очень любят, поскольку запеканка из макарон одно из блюд меню детского сада. В рецепте с фото мы покажем, как приготовить полезную и вкусную запеканку из макарон с кроликом.

Ингредиенты:

  • Макароны отварные — 700-1000 грамм
  • Мясо белое (кролик, курица) — 700 грамм
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Морковь — 100 грамм
  • Яйцо куриное — 4 штуки
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Специи: соль, перец черный молотый.

 

Как приготовить запеканку из макарон в духовке

 

1. Макароны отварить, если они у вас еще не отваренные. Можно использовать макароны. которые уже полежали в холодильнике 1 день.

 

 

 

 

 

 

2. Мясо кролика или курочку (что у вас есть в наличии) отвариваем до той степени, пока оно не начнет легко отставать от кости. Курица варится около 40 минут. А готовность кролика зависит от того, насколько взрослой была особь 1 — 1,5 часа.

 

 

 

 

 

3. Мясо отделить от кости и нарезать (разорвать) вдоль волокон.

 

 

 

 

 

 

4. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

5. Лук с морковью пассировать на сковороде.

 

 

 

 

 

 

6. На противень выложить макароны. Сверху кролика или курица. Затем лук с морковью.

 

 

 

 

 

 

7. Теперь самое интересное. Секрет, который сделает вашу запеканку сочной и пышной. Яйца взбиваем с майонезом и заливаем запеканку из макарон. Запекаем 20-25 минут. Проверяем по готовности майонезной заливки (чтобы не была жидкой).

 

 

 

 

 

Вкусная запеканка из макарон в духовке готова

Приятного аппетита!

 

Запеканка из макарон варианты приготовления

Запеканки – отличное блюдо, сытное и полноценное, которое можно подать как на завтрак, так и на обед. А если уж совсем хочется себя побаловать, то и на ужин. Запеканку можно приготовить мясную или с овощами, грибами и рыбой, сыром, яйцами, соусами. Так же есть возможность побаловать домашних и сладкими запеканками, с творогом, шоколадом и сухофруктами, сметаной и прочим. Но как ни крути, а основные, базовые принципы приготовления этого блюда, являются залогом вкусного и ароматного конечного результата кухонных стараний.

Основные принципы приготовления запеканки из макарон

  • Основной ингредиент – макаронные изделия. К выбору данных отнестись нужно внимательно. Выбирайте сорта твёрдые, чтобы ваша запеканка была всегда красивая, ровная и вкусная, не расползалась по тарелке, но таяла во рту. Для тех, кто хочет похудеть или придерживается правильного питания, предпочтение нужно отдавать макаронам из гречневой, овсяной муки или из муки грубого помола.
  • Отваривать макароны нужно до полуготовности (хотя если у вас остались уже отварные до готовности макароны, они вполне подойдут для запеканки), но чтобы полусырое изделие не слиплось, при варке добавляйте в кастрюлю ложку растительного, но лучше оливкового масла.
  • Чтобы запеканка из макарон лучше держалась, киньте яйцо, калорий оно не добавит, но придаст красивый жёлтый оттенок и придаст клейкости (хотя в рецепте выше мы советуем смешать яйцо еще и с майонезом для пышности). Макароны при этом будут рассыпчатыми и наваристыми.
  • Чтобы готовое блюдо красиво выглядело, сверху помажьте его желтком, используйте сухарики и сыр, или же любую заливку, либо соус. Но если вы готовите аля-лазанью, используете большие и широкие листы макаронных изделий, посыпьте просто зеленью, чтобы не переборщить с разнообразием вкусов.
  • Используйте приправы и пряности при варке макарон. Не нужно перемешивать их с кем-то после варки, киньте в кастрюлю соль и перец горошком, красный и белый, лавровый лист, молотый, возьмите натуральные бульонные кубики или же просто кладите кориандр, сухие травы.
  • Заправку используйте любую, и фарш, и грибы с луком в сметане, и овощи с сухофруктами, сырные заливки, томатную пасту, натуральную, или острый соус с чесноком. Сладкие запеканки заливайте сливками с мёдом или сахаром, курагой, изюмом и орехами. Можно сделать посыпку из какао, шоколада.

Запеканка из макарон с курицей

Готовим вкуснейшую запеканку с куриным филе которая станет прекрасным обедом для всей семьи (рецепт с фото)

Запеканка из макарон с курицей станет прекрасным разнообразием вашего обеденного рациона, блюдо получается полноценно сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов, именно это и нужно для питательного сытного обеда. Макароны используем твердых сортов пшеницы, филе курицы легко можно заменить индейкой.

Чтобы запеканка была вкусной и нежной, добавим пару яиц, и, конечно же, не забудем про твердый сыр. Подавать к столу запеканку можно в дополнении любых овощей, салатов или разносолов. Запеканка понравится всем, и детки ее с удовольствием отведают, и взрослые.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Макароны – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сыр твердый – 50 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Сухой чеснок – ½ ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые продукты по списку. Макаронные изделия выбрать твердых сортов пшеницы, размер и форма особого значения не имеют, мелкие рожки будут оптимальным вариантом. Отварить макароны практически до готовности, чтобы они были на зубок. После макароны сдобрить можно сливочным маслом и оставить пока в стороне.

Очистить репчатый лук, нарезать полукольцами или кубиками.

Филе курицы ополоснуть, просушить. Если на филе есть кожицы, снять ее, филе нарезать небольшими кусочками. Поджарить лук и филе в течение 4-5 минут на небольшом огне, добавив в сковороду буквально ложку растительного масла.

Подготовить глубокую миску, вбить в нее несколько крупных куриных яиц.

Добавить к яйцам молоко и специи на ваш выбор – сухой чеснок, соль, перец, паприка и т.д. Перемешать все до однородности.

Жареный лук и курицу переложить к макаронам, перемешать хорошо.

Подготовить форму для запеканки. Переложить в форму макароны и мясо.

Поверх макарон залить яичную смесь и положить пару ломтиков вкусного твердого сыра. Готовить запеканку при 180 градусах, время – 20 минут. Спустя время можно подавать запеканку к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с творогом в духовке рецепт с фото

Распечатайте статью

Очень простое, но вкусное и полезное блюдо — запеканка из макарон с творогом. Запеканку приготовить очень легко и быстро в духовке. Пока смешиваете ингредиенты, включите духовку. 30 минут можно заниматься своими делами, пока будет запекаться, и вкусное блюдо уже готово. Вообще, с творогом всё получается вкусно. Я очень люблю готовить разнообразные блюда с творогом — фаршированные блинчики, сырники сладкие и сырники с грибной начинкой, запеканка с изюмом, пирог с творогом, морковный торт, ленивые вареники и многое другое. Итак, давайте приготовим запеканку из макарон с творогом в духовке.

Состав:

  • пачка вермишели (спагетти) 450 г
  • 450 г творога
  • 3 яйца
  • 2-3 ст л сахара
  • 200 г сметаны (лучше 10%)
  • цедра лимона или апельсина (по желанию)
  • сливочное масло для смазывания формы

Запеканка с вермишелью и творогом

В творог разбиваем яйца, смешиваем вилкой и добавляем сахар по вкусу. Если хотите сладкую запеканку, то добавьте 3-4 ст ложек, если не хотите добавлять сахар, его можно заменить изюмом, который добавит достаточно сладости.

 

Теперь добавляем сметану. Жирную сметану 20-25% добавить можно, но творожная масса получится очень плотной и густой. В этом случае сложновато будет смешивать ее с лапшой.

 

Поэтому, если масса получилась именно такой, добавьте немного кефира или натурального йогурта. Творожная масса должна легко перемешиваться с вермишелью. Но, конечно, не надо делать жидкую совсем.

 

Заранее варим вермишель, можно брать любую, в моем случае это спагетти. Промываем под холодной водой и даем излишкам воды как следует стечь.

 

Соединяем лапшу и творожную массу.

 

 

Форму для выпечки смазываем растопленным или мягким сливочным маслом. Выкладываем смешанную лапшу с творогом.

 

Так как практически все ингредиенты уже готовы к употреблению, нам нужно запечь до румяной корочки. Делаем это при t=180 градусов.

 

Подавать сладкую запеканку из макарон с творогом лучше всего со сметаной. Если вы готовили запеканку без сахара, то будет очень вкусно с экзотическим вареньем (его приготовить можно в любое время года) или с соусом карамель. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими фруктами или ягодами.

 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

© 2017 — 2018, Антонина. Все права защищены.

Распечатайте статью

Запеканка из макарон с фаршем

Пищевая ценность на 100 г

Калории 213 Ккал

Белки 11.7 грамм

Жиры 7.8 грамм

Углеводы 23.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Разнообразить повседневное меню, используя лишь базовые ингредиенты, проще простого! Предлагаем порадовать своих домашних сытной запеканкой из макарон с фаршем. Это блюдо можно приготовить даже из вчерашних макарон, поэтому вам непременно стоит добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Говяжий фарш 500 г 500 г 500 г

Паста каннеллони 500 г 500 г 500 г

Сыр пармезан 150 г 150 г 150 г

Протёртые помидоры 500 г 500 г 500 г

Чеснок 3 зубчика 3 зубчика 3 зубчика

Репчатый лук 1/2 головки 1/2 головки 1/2 головки

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Молотый кориандр щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Запеканка из макарон с фаршем рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Мелко нарежьте лук и чеснок. На крупной тёрке натрите сыр.

Шаг 2. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите чеснок, лук и через 2-3 минуты фарш. Добавьте соль, перец, кориандр и готовьте на среднем огне 20-25 минут до готовности.

Шаг 3. Готовым фаршем начините каннеллони. Выложите в форму для запекания, сверху выложите протёртые помидоры, добавьте соль, перец по вкусу.

Шаг 4. Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром.

Что у нас получилось

С первых минут это блюдо влюбляет в себя своим удивительным ароматом и аппетитным внешним видом, который достигается за счёт тягучего расплавленного сыра. По вкусу запеканку из макарон не отличить от знаменитой итальянской лазаньи: она получается такой же сочной и сытной.
Если Вам понравился наш рецепт Запеканка из макарон с фаршем Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

50+ рецептов запеченной пасты — легкие рецепты запеченной пасты

Паркер Файербах

Отойдите от плиты. Эта легкая и свежая выпечка из макарон означает, что вы можете наслаждаться любимой комфортной едой, не дожидаясь кипячения воды. Если вы настроены на макароны с сыром, лазанью или обычную лапшу, у нас есть десятки рецептов, которые вы можете попробовать. Хотите еще идеи для ужина из одного блюда? Попробуйте один из этих вариантов и с чили.

Просмотр галереи 53 Фото

1 из 53

Запеченная водка Penne Alla с индейкой

ВАУ — это удовольствие.

Получите рецепт в Делише.

2 из 53

Классическая лазанья

Каждому нужен рецепт лазаньи.

Получите рецепт в Делише.

3 из 53

Запеканка с курицей Альфредо

Сырно-сливочный соус — это то, за что стоит умереть.

Получите рецепт в Делише.

4 из 53

Запеченные спагетти

Ничто не сравнится с большой порцией спагетти.

Получите рецепт в Делише.

5 из 53

Запеченный Мостаччоли

По сути, более простая лазанья, приготовленная из пенне.

Получите рецепт в Делише.

6 из 53

Вегетарианские запеченные зити

Да, это сырно, но много овощей!

Получите рецепт в Делише.

7 из 53

Зити, запеченные с буйволом

Buffalo — это соус для пасты, о котором вы даже не подозревали.

Получите рецепт в Делише.

8 из 53

Веганская лазанья

Классическая лазанья — это просто.

Получите рецепт в Делише.

9 из 53

Равиоли Лазанья

Итальянская ночь лучше, когда сочетаются две ваши любимые пасты.

Получите рецепт в Делише.

10 из 53

Фаршированные Ригатони

Вайй отличается от рава или тортеллини.

Получите рецепт в Делише.

11 из 53

Запеканка с креветками Альфредо с чесноком

Креветки, брошенные в легко приготовленный альфредо, приготовленный пенне, запекать до тех пор, пока у вас не получится сырный вкус.

Получите рецепт в Делише.

12 из 53

Индейка тетраццини

Лучший способ использовать остатки индейки.

Получите рецепт в Делише.

13 из 53

Роллы с лазаньей

Индивидуальные лазаньи в пути.

Получите рецепт в Делише.

14 из 53

Лазанья из баклажанов

Это вегетарианская лазанья, которую вы так долго искали.

Получите рецепт в Делише.

15 из 53

Роллы с курицей Альфредо

Рулетики с курицей альфредо — это мечтательный, сливочный шедевр на ужин в будние дни.

Получите рецепт в Делише.

16 из 53

Классический Кугель

Не стучите, пока не попробуете.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Овальная форма для запекания, $ 21, amazon.com

17 из 53

Лазанья с курицей Капрезе

Bellissimo!

Получите рецепт в Делише.

18 из 53

Лазанья со шпинатом

Эта лазанья понравится любому любителю мяса.

Получите рецепт в Делише.

19 из 53

Куриный Тетраццини

Комфортная еда в лучшем виде.

Получите рецепт в Делише.

20 из 53

Завтрак Mac & Cheese

Завтрак чемпионов.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 170, amazon.com

21 из 53

Ракушки, фаршированные курицей

Как мы не сделали это раньше?

Получите рецепт в Делише.

22 из 53

Цезарь Лазанья с курицей

Все приветствуют лазанью Цезарь.

Получите рецепт в Делише.

23 из 53

Равиоли с курицей, запекание

Зачем выбирать между мексиканским и итальянским языками, если в этом нет необходимости?

Получите рецепт в Делише.

24 из 53

Пивной сырный мак

Единственное, что делает макароны с сыром лучше, — это пиво и бекон.

Получите рецепт в Делише.

25 из 53

Фаршированные ракушки энчилады

Наполните ваше любимое мексиканское блюдо гигантскими ракушками, и мы обещаем, что вы не пожалеете об этом.

Получите рецепт в Делише.

26 из 53

Чизбургер Лазанья

Эта загна заставляет нас чиззать.

Получите рецепт в Делише.

27 из 53

Куриный Кордон Блю Сковорода

Все по-французски, без суетливости.

Получите рецепт в Делише.

28 из 53

Куриные спагетти

Сырный соус на этих куриных спагетти делает их невероятно сливочными.

Получите рецепт в Делише.

29 из 53

Ракушки с начинкой из сырного тако

Ракушки для макарон >>> Ракушки тако.

Получите рецепт в Делише.

30 из 53

Роллы с лазаньей Капрезе

Раскатайте!

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт запеканки из пасты — Recipes.net

Как сделать рецепт запеканки из макарон

Попробуйте эту сырную запеканку из макарон, чтобы приготовить легкое блюдо! Он приготовлен из нежной курицы, пасты пенне и насыщенного сливочного соуса для вкусного перекуса.

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 20 минут

Всего: 40 минут

Состав

Для макаронных изделий:
  • 10ozсушеные макароны пенне
  • Куриные грудки 1 фунт, без костей и кожи, нарезанные на кусочки по 2,5 см
  • 1 столовая ложка приправы для ветвей или смеси для заправки
Для соуса:
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 ч. Л. Измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки приправы или смеси для заправки
  • ½ ст.л. муки
  • 2чашки для взбивания сливок
  • ½ чуппармезана, свежего тертого
  • ¼ ч.л. чёрного перца
Для начинки:
  • 1 чашка сыра моцарелла
  • 4 ломтика бекона, приготовленные, нарезанные
  • петрушка, свежемолотая, по желанию

Инструкции

Макаронные изделия:

  1. В большой кастрюле с кипящей водой варить пасту пенне до состояния «аль денте» в соответствии с инструкциями на упаковке.Осушать.

  2. Приправьте кусочки курицы приправой ранчо. Сбрызните большую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем.

  3. Готовьте курицу в подготовленной сковороде на среднем или сильном огне примерно 10–12 минут, пока центр не перестанет быть розовым.

  4. Выньте курицу из неглубокой сковороды и переложите на большую тарелку. Палатка с фольгой для согрева. Тщательно протрите сковороду.

Соус:

  1. Добавьте сливочное масло в сковороду и растопите на среднем огне.После того, как он растает, добавьте чеснок и перемешивайте около 1 минуты, пока он не станет ароматным. Добавьте приправу и муку венчиком. Готовьте 30 секунд, постоянно помешивая.

  2. Медленно добавьте густые сливки. Продолжайте варить и помешивать в течение 1 минуты или пока смесь не закипит. Снимите с огня и добавьте сыр пармезан, пока он полностью не растает. Заправить соус перцем.

  3. Добавьте высушенную приготовленную пасту и приготовленную курицу в соус ранчо в сковороде. Перемешайте.

  4. Вылейте эту смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Сверху посыпьте сыром Моцарелла и нарезанным беконом.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке без крышки до 375 градусов F в течение 20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

  6. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол.

  7. По желанию подавать с нарезанной свежей петрушкой. Наслаждаться!

Питание

  • Калорий: 1337.61 ккал
  • Жиры: 93,97 г
  • Насыщенные жиры: 51,40 г
  • Транс-жиры: 0,39 г
  • Мононенасыщенные жиры: 29,74 г
  • Полиненасыщенные жиры: 7,03 г
  • Углеводы: 62,58 г
  • Клетчатка: 2,88 г
  • Сахар: 6,43 г
  • Белки: 60,38 г
  • Холестерин: 340,47 мг
  • Натрий: 1079,19 мг
  • Кальций: 743,79 мг
  • Калий: 677,12 мг
  • Железо: 3,72 мг
  • Витамин A: 756,98 мкг
  • Витамин C: 7.25 мг

Запеканка из пасты с сыром без варки

Поделиться с друзьями!

Этот ужин в стиле «выварить и запечь» сохранит вкус ваших любимых блюд из макарон, и вам не придется проводить время над плитой! Это идеальное сочетание пасты, сыра, колбасы и соуса без каких-либо усилий!

Запеканка сытная и вкусная. Самое приятное то, что в нем есть все ароматы лазаньи без предварительной работы. Не варить лапшу или варить колбасу.

Просто вылейте все это на сковороду и испеките до совершенства! Эта выпечка из макарон обязательно станет регулярной на вашем обеденном столе.

Блюда из макарон без отваривания — не новость для нашей кухни, но я выполняю новую миссию — посмотреть, как далеко мы сможем их продвинуть!

У нас несколько раз не было вареных макарон с сыром, и я всегда удивлялся, насколько хорошо это получается. Лапша готовится в молоке, а крахмал отлично загущает соус.

Так что, похоже, пришло время применить этот принцип к большему количеству рецептов.Потому что не варить лапшу — меньше работы и меньше грязной посуды!

Нам очень понравилась сливочная запеканка из говядины и пасты, которую я недавно поделила. Так что я подумал, что было бы весело сделать что-то подобное по рецепту dump and go.

Эта выпечка с макаронами выводит основную идею на новый уровень. Он начинается с сырых макарон и сырой итальянской колбасы.

Так что вкус больше соответствует нашей любимой лазаньи. Поскольку лазанья — это блюдо, от которого никто из нас не может отказать, я знал, что оно станет слишком большим.

Настройка метода сброса и работы означает, что вы экономите грязную кастрюлю и сковороду. Не говоря уже об экономии времени, когда лапша не отваривается и мясо не подрумянивается.

Вместо этого вы просто кладете их вместе с ложками рикотты в форму для выпечки. Залейте смесью соуса и воды или бульона сверху, чтобы добавить жидкость.

Вы накрываете все фольгой, и печь делает всю работу за вас. В конце снимаем фольгу и добавляем сыр.

Положите его обратно в духовку, чтобы закончить, и растопите сырную начинку до липкого золотистого цвета. После нескольких минут отдыха все готово.

Ваша семья подумает, что вы переборщили, но вам даже пальцем не пришлось пошевелить! Не волнуйтесь, я не скажу им, как это было легко.

Вы можете сидеть сложа руки и собирать комплименты без чувства вины. В конце концов, вы действительно получили вкусный обед на столе, и это заслуживает похвалы, независимо от того, были ли задействованы ярлыки или нет.

На самом деле, вы, вероятно, должны получить двойную награду за то, что были достаточно умны, чтобы это произошло! Я буду гордиться тобой, если ничем другим!

Нам нравится есть немного чесночного хлеба во время таких ужинов. Брокколи или зеленый салат помогут завершить его и превратить в полноценное блюдо.

Как всегда, я люблю слышать о ваших идеях в комментариях. Или расскажите мне о своих фаворитах в социальных сетях.

Вы когда-нибудь делали другие запеканки без кипячения? Расскажите мне о своих фаворитах, если есть.

Я бы хотел попробовать более легкие блюда и приготовить такие обеды. Дайте мне знать, если вы тоже, и я буду работать над другими рецептами, чтобы поделиться с вами.

Любите этот рецепт? Дайте ⭐⭐⭐⭐⭐ обзор в карточке рецепта ниже!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Дополнительное время 10 минут

Общее время 1 час 20 минут

Состав

  • 24 унции соуса для спагетти в банке
  • 3 стакана куриного бульона
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 16 унций сырых макарон
  • 1 фунт итальянской колбасы оптом
  • Контейнер для сыра рикотта на 15 унций
  • 2 чашки измельченной моцареллы

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F и смажьте маслом сковороду 9×13 дюймов.
  2. В большой миске смешайте соус, бульон, чеснок и орегано.
  3. Выложите половину макарон на дно подготовленной формы.
  4. Колбасу разбить на небольшие кусочки, половину распределить по макаронам. Выложите на сковороду половину рикотты.
  5. Повторите то же самое с оставшимися макаронами, колбасой и рикоттой.
  6. Полить пасту соусом. Плотно накрыть крышкой и запекать 50 минут.
  7. Паста должна быть аль денте. Если нет, накройте крышкой и запекайте еще несколько минут.
  8. Посыпать моцареллой и выпекать без крышки 10 минут.
  9. Дайте постоять 10 минут, затем подавайте.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
12
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 401 Всего жиров: 18 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 44 мг Натрий: 935 мг Углеводы: 38 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 21 г

Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы я знал, как все прошло!

Ригатони без отваривания и запекание с фрикадельками

Сделайте ужин на столе очень простым с этим ригатони без кипячения и запеканкой с фрикадельками. Это не требует почти никакой подготовительной работы, и в результате получается вкусная и сытная еда.

Получить рецепт

Поделиться с друзьями!

Выпечка из овощной пасты — Здоровые сезонные рецепты

На главную »Рецепты» Быстро и просто »За 45 минут или меньше» Выпечка с овощной пастой

Это легкое запекание с овощной пастой наполнено свежими овощами, включая грибы, перец, шпинат, лук, чеснок и помидоры. Затем его посыпают рикоттой и плавленым сыром для уютного ужина в будние дни, который готовится менее чем за 40 минут.Это отличная еда на вегетарианских, (или флекситарианских) ужинов. Поверьте, он понравится всей семье (даже мясоедам!)

Почему мы любим этот рецепт вегетарианской запеченной пасты

На мой взгляд, запеченные макаронные изделия часто могут показаться скучными, пресными или скучными. Или, точнее, как будто это просто результат сложения нескольких ингредиентов, купленных в магазине. Не говоря уже о том, что многим макаронным изделиям не хватает питательной ценности.Попробуйте эту легкую сырную и полезную овощную выпечку из макарон, которой нет ни в одном из вышеперечисленных!

Сочетание овощей: чеснока, лука, грибов, шпината и болгарского перца в сочетании с жареными на огне помидорами, приправами и свежим базиликом, чтобы сделать вкус действительно ярким!

Нам также очень понравился этот рецепт выпечки с овощной пастой за то, что это идеальная флекситанская формула. Его можно приготовить как есть, или с добавлением вареной индейки или колбасы на растительной основе. Я даже пробовал его с веганской рикоттой и сыром, и это был настоящий успех!

В отличие от овощной лазаньи, для которой необходимо наслоить все ингредиенты, эту пасту, запеченную на овощах, гораздо проще приготовить: приготовленные овощи перемешиваются с приготовленной пастой, а затем просто перекладываются в форму для запекания.Все, что осталось сделать, это добавить ложку сыра рикотта и добавить тертый сыр, прежде чем запекать его! Это так легко и просто, но при этом так восхитительно!

Ингредиенты для этой простой полезной овощной запеканки

  • Макаронные изделия: Вы можете использовать белые или цельнозерновые макаронные изделия или ваши любимые макаронные изделия без глютена. Мы думаем, что для этого лучше всего подходят ригатони, но пенне, цитии, ракушки или ротини тоже очень хороши.
  • Оливковое масло : для приготовления овощей вам понадобится две столовые ложки.
  • Приправы : Смесь сушеных итальянских приправ, соли и молотого перца. Если вам нравится немного специй, вы можете добавить немного хлопьев красного перца.
  • Овощи : чеснок, лук, апельсин или красный перец, грибы и шпинат.
  • Измельченные помидоры : Я думаю, что аромат обжаренных на огне консервированных помидоров действительно хорош в этом рецепте и немного усиливает его за счет более сложного и дымного вкуса. Здесь также работает консервированное томатное пюре и консервированный томатный соус.Вы даже можете добавить 2 чашки соуса маринара (но в этом случае добавляйте соль только по вкусу).
  • Свежий базилик : Это волшебный ингредиент в этом рецепте и то, что отличает его от всех остальных, так что не пропускайте Это. И я не рекомендую добавлять субстрат в сушеный базилик, потому что он полностью отличается от свежего базилика.
  • Сыр рикотта с частичным обезжирением или рикотта на растительной основе: Мы проверили это как с рикоттой из обычного коровьего молока (с частичным обезжирением), так и с веганской альтернативой рикотте Kite Hill.Оба были великолепны. Вкус Kite Hill немного похож на козий сыр и довольно острый, но очень вкусный.
  • Тертый сыр: Вы можете использовать сыр чеддер, смесь итальянских сыров или кусочки веганского сыра по-итальянски. Вы также можете комбинировать частично обезжиренную моцареллу и сыр пармезан, если хотите. Мне нравится использовать чеддер с фермы Шелбурн, который производится на месте с использованием методов регенеративного земледелия. Вы также можете использовать предварительно измельченную смесь итальянских сыров, которая является отличным удобным ингредиентом.Я также проверил это с альтернативой веганскому сыру Diaya. Я использовала клочки в стиле моцареллы. Он не тает, как настоящий сыр, но моей семье он очень понравился.

Как я упоминал выше, вы можете приготовить этот флекситарий , добавив 8 унций вареной и покрошенной колбасы из индейки. Я также тестировал его с двумя типами веганской колбасы, и оба были великолепны. Вы можете использовать 8 унций измельченной колбасы Pumfu или Gimme Lean Sausage Style, приготовленной на оливковом масле.

Пошаговые инструкции и фотографии

Шаг 1: Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой.Проверьте упаковку с макаронами и обратите внимание на рекомендуемое время приготовления для макаронных изделий al dente. Добавить макароны (фото 1а) и готовить согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду и промойте ее прохладной водой (фото 1b) , чтобы смыть лишний крахмал и предотвратить слипание макаронных изделий. Вернитесь к горшку.

Шаг 2: Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чайную ложку соли и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться, 6-7 минут.Добавьте чеснок, болгарский перец, грибы, итальянские приправы и перец и готовьте, часто помешивая (фото 2а) , пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага, 7-8 минут. Вмешайте шпинат (фото 2b) и готовьте, пока шпинат не увянет, примерно 1 минуту.

Шаг 3: Добавьте овощную смесь, консервированные измельченные помидоры и свежий базилик в приготовленную пасту (фото 3) и хорошо перемешайте. Если вы используете колбасу для флекситаристского варианта, добавьте ее в пасту прямо сейчас.

Шаг 4: Переложите смесь макарон и овощей в форму для запекания (фото 4а.) Добавьте рикотту поверх макарон (фото 4b.) Сверху выложите тертый сыр (фото 4c.)

Шаг 5: Выпекайте, пока макароны не станут горячими, а сыр не расплавится примерно 12 минут. Дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Как долго следует варить макароны?

Пасту перед добавлением к овощам отваривают и запекают, чтобы она продолжала готовиться, как и запекается с овощами и соусом.Поэтому мы рекомендуем следовать инструкциям на упаковке пасты al dente.

Какие еще овощи подходят для этой вегетарианской пасты?

Этот рецепт очень гибкий, и вы можете использовать любые сорта свежих овощей, какие захотите. Вместо перца и грибов можно добавить в сковороду с приготовленным луком две чашки нарезанных кубиками баклажанов и 1 небольшой нарезанный цуккини или желтую тыкву.

Могу ли я добавить колбасу в эту овощную запеканку для флекситаризма?

Для более сытного блюда можно добавить от 8 до 16 унций колбасы из индейки.Рекомендуем Горячий итальянский стиль. Снимите оболочки и опрыскайте среднюю или большую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи. Добавьте колбасу из индейки и нагрейте на среднем огне. Разбейте на более мелкие кусочки деревянной ложкой и варите 6-7 минут до готовности. Добавьте вареную колбасу в пасту с овощами на шаге 3.

Подходит ли для этого рецепта паста без глютена?

Да, это можно приготовить из макаронных изделий без глютена. Хотя мы любим макароны из нута, они не подходят для этого рецепта, потому что они становятся слишком мягкими, а текстура становится неприятной.Вместо этого попробуйте пасту из коричневого риса и убедитесь, что на шаге 1 она была немного недоварена.

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Да! Чтобы сделать этот легкий ужин еще проще, вы можете приготовить запеканку на шаге 4. Накройте антипригарной алюминиевой фольгой (или фольгой, покрытой кулинарным спреем) и поставьте в холодильник на срок до 1 дня. Выпекать под крышкой 25 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. Для достижения наилучшего результата постарайтесь слегка натянуть фольгу во время запекания, чтобы сыр не прилипал к фольге.

Можно ли это заморозить?

Да, это можно запечь, а затем заморозить или собрать, а затем заморозить. Оттаять в холодильнике на ночь. Затем запекайте, пока он не станет горячим. (Используйте термометр с мгновенным считыванием для проверки в нескольких местах, чтобы убедиться, что он нагрелся равномерно.)

Предложения по обслуживанию

Нам понравился этот рецепт с салатом на гарнире. Мой классический садовый салат великолепен, или вы можете приготовить цезарь из капусты. У нас впервые был этот рецепт обеда с чесночным хлебом.Моим детям очень понравились углеводы! Вы также можете приготовить эти простые зеленые бобы на сковороде или обжаренные кабачки.

Дополнительные рецепты запеченной пасты и запеканки

Большое спасибо за чтение. Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте о рецептах здорового питания, которые доставляются прямо в ваш почтовый ящик. Или подписывайтесь на меня в Instagram. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку звезд и оставьте отзыв ! Это очень ценится.Удачной готовки! ~ Кэти

Распечатать

Описание

Эта легкая для здоровья запеченная паста с овощами, шпинатом и рикоттой — отличный вегетарианский (или флекситарианский) ужин для детей. Самое приятное то, что он готов всего за 40 минут!

Шкала 1x2x3x

Состав

12 унций макарон, таких как Ригатони или Зити

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 большая луковица, нарезанная кубиками

1 ½ чайной ложки соли

4 мелко нарезанных зубчика чеснока

1 болгарский перец, нарезанный кубиками

8 унций нарезанных грибов

2 чайные ложки сухой итальянской приправы

¼ чайная ложка молотого перца

5 унций молодого шпината

1 банка емкостью 14 унций измельченных помидоров, предпочтительно жареных на огне

½ стакана нарезанного свежего базилика

8 унций частично обезжиренного сыра рикотта или рикотты на растительной основе (1 стакан)

2 стакана тертого сыра, такого как чеддер или итальянская сырная смесь, или кусочки веганского сыра по-итальянски

Инструкции

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой.Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для макаронных изделий al dente. Хорошо слейте воду и промойте его прохладной водой, чтобы смыть излишки крахмала и предотвратить слипание пасты. Вернитесь к горшку. Тем временем разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для запекания размером 9 на 13 дюймов кулинарным спреем.
  2. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и соль и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться, 6-7 минут. Добавьте чеснок, болгарский перец, грибы, итальянские приправы и перец и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага, 7-8 минут.Вмешайте шпинат и готовьте, пока шпинат не увядет, примерно 1 минуту.
  3. Добавьте овощную смесь, измельченные помидоры и базилик в пасту и хорошо перемешайте. Если вы используете колбасу для флекситаристского варианта, добавьте и ее.
  4. Перелейте смесь пасты и овощей в форму для запекания. Выложите рикотту на макароны. Сверху выложите тертый сыр.
  5. Выпекайте примерно 12 минут, пока макароны не станут горячими, а сыр не расплавится. Дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.

Банкноты

Флекситарный вариант: для более сытного блюда можно добавить от 8 до 16 унций колбасы из индейки. Рекомендуем Горячий итальянский стиль. Снимите оболочки и опрыскайте среднюю или большую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи. Добавьте колбасу из индейки и нагрейте на среднем огне. Разбейте на более мелкие кусочки деревянной ложкой и варите 6-7 минут до полной готовности.

Питание

  • Размер порции: Запеканка 1/6
  • калорий: 467
  • Сахар: 7 г
  • Жиры: 18 г
  • Насыщенные жиры: 7 г
  • Углеводы: 54 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белки: 23 г

Об авторе

Кэти Вебстер

Кэти Вебстер изучала искусство и фотографию в Скидмор-колледже и окончила Кулинарный институт Новой Англии.Она была профессиональным разработчиком рецептов с 2001 года, когда она впервые начала работать на тестовой кухне в журнале EatingWell. Ее рецепты были опубликованы во многих журналах, в том числе в журналах Shape, Fitness, Parents и нескольких изданиях Edible Communities. Ее кулинарная книга Maple {Quirk Books} была опубликована в 2015 году. В 2009 году она запустила «Здоровые сезонные рецепты». Она живет в Вермонте с мужем, двумя дочерьми-подростками и двумя желтыми лабораториями. В свободное время вы можете найти ее в тренажерном зале, где она готовит, складывает дрова, делает кленовый сироп и ухаживает за заросшим многолетним садом.

испытываете трудности с питанием по будням?

Моя бесплатная электронная книга The Best Weeknight Dinners включает в себя 15 любимых блюд моей семьи — рецепты и блюда, к которым мы возвращаемся снова и снова. Он включает в себя простые блюда, которые вы можете сделать от начала до конца за 20-40 минут. И все они сделаны с простыми инструкциями и легким поиском ингредиентов.

Рецепт весенней выпечки из макарон

Заметки от шеф-повара

Это отличная весенняя выпечка из макарон.Даже в более светлые и теплые месяцы года я всегда стараюсь, чтобы моя кухня была источником комфортной еды. Я люблю это блюдо за то, что оно заполнило это важное место. Вы просто достаете макароны из духовки и кладете в центр стола. В нем изобилие весенних флюидов, но при этом он кажется таким домашним и знакомым.

Методический совет: Если спаржа средняя и толстая, очистите ее и разрежьте пополам перед тем, как разрезать и приготовить.

Вариант замены: Вы можете заменить спаржу и цуккини любыми весенними овощами быстрого приготовления.Пример: горох снежный, горох, стручковая фасоль. Вы также можете использовать ригатони, пенне или ракушки для придания формы макаронам.

Приготовление

1.

В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук, сельдерей и чеснок, приправьте солью и хлопьями красного перца. Варить 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры, сахар и 1 стакан воды и варите еще 15-18 минут на среднем огне, время от времени помешивая. Добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла и взбейте соус в блендере до однородной массы.Вкус приправы. Переложите в большую миску.

2.

В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль и снова доведите воду до кипения. Попробуйте воду (она должна быть соленой, как морская). Добавьте зити и перемешайте большой шумовкой, чтобы паста не прилипала во время приготовления. Готовьте, пока не станет твердым, 8-10 минут. Слейте воду и бросьте в миску с соусом. Перемешайте, чтобы смешать.

3.

Разогрейте духовку до 375 F.

4.

В сковороде среднего размера нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.Добавить спаржу и кабачки с щепоткой соли и варить 2–3 минуты до готовности. Переложить в миску с соусом.

5.

Добавьте зити в соус и осторожно перемешайте до однородного состояния. Добавьте базилик. Вкус приправы. Заполните форму для запекания всей пастой, добавляя половину моцареллы и пармезана в макароны по мере заполнения формы. Сверху выложите оставшуюся моцареллу и пармезан.

6.

Поставьте блюдо в центр духовки и запекайте 12-15 минут или пока верх не подрумянится.Поставьте блюдо под жаровню на 2–3 минуты, чтобы верхушка стала еще более пузырящейся и подрумянилась.

Southwest Chicken Alfredo Pasta Bake Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

  • 8 унций пасты фузилли (225 г)
  • 8 унций кукурузы (225 г), высушенный
  • 8 унций черных бобов (225 г), высушенных и промытых
  • 2 чашки вареной курицы (250 г), измельченной
  • 16 унций соуса альфредо (455 г)
  • 1 столовая ложка приправы для тако
  • 1 чашка Сыр Монтерей Джек (100 г)
  • 1 стакан сыра чеддер (100 г)
  • Калорий 486
  • Жир 25 г
  • Углеводы 34 г
  • Клетчатка 3 г
  • Сахар 3 г
  • Белок 315

    902 9029 один размер порции.

    1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350˚F)
    2. Приготовьте пасту фузилли в соответствии с инструкциями на упаковке. Из этого получится около 4½ стаканов (900 г) приготовленной пасты.
    3. В большой миске смешайте приготовленную пасту, кукурузу, черную фасоль, приготовленную курицу, соус альфредо и приправу для тако.
    4. Вылейте в форму для выпечки 9×13 дюймов (23×33 см) и равномерно распределите по ней.
    5. Посыпать сверху сыром Монтерей Джек и чеддер и накрыть фольгой.
    6. Выпекайте 35 минут, снимая крышку через 20 минут, чтобы сыр подрумянился.
    7. Украсить кинзой.
    8. Наслаждайтесь!

    на 8 порций

    • 8 унций пасты фузилли (225 г)
    • 8 унций кукурузы (225 г), сушеные
    • 8 унций черных бобов (225 г), высушенные и промытые
    • 2 чашки вареной курицы (250 г), тертый
    • 16 унций соуса альфредо (455 г)
    • 1 столовая ложка приправы для тако
    • 1 чашка сыра Монтерей Джек (100 г)
    • 1 чашка сыра чеддер (100 г)
    • Калорий 486
    • Жиры 25 г
    • Углеводы 34 г
    • Клетчатка 3 г
    • Сахар 3 г
    • Белок 31 г

    Расчетные значения основаны на размере одной порции.

    1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350˚F)
    2. Приготовьте пасту фузилли в соответствии с инструкциями на упаковке. Из этого получится около 4½ стаканов (900 г) приготовленной пасты.
    3. В большой миске смешайте приготовленную пасту, кукурузу, черную фасоль, приготовленную курицу, соус альфредо и приправу для тако.
    4. Вылейте в форму для выпечки 9×13 дюймов (23×33 см) и равномерно распределите по ней.
    5. Посыпать сверху сыром Монтерей Джек и чеддер и накрыть фольгой.
    6. Выпекайте 35 минут, снимая крышку через 20 минут, чтобы сыр подрумянился.
    7. Украсить кинзой.
    8. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    Пицца Запеканка с пастой — Рецепт запеканки с 5 ингредиентами

    Pizza Pasta Bake — это сырный рецепт запеканки из 5 ингредиентов без глютена, который удовлетворит вашу тягу к пицце, не требуя доставки!

    В последнее время я столкнулся с целым рядом провалов с рецептами (мрачный свежий клубничный пирог, мы вряд ли вас знали), но, к счастью, я получил искупление в виде пиццы, запекания с пастой.Эта сырная запеканка из пяти ингредиентов, не содержащая глютена, ПОЛНОСТЬЮ попадает в точку, и ее непросто приготовить!

    Пару выходных назад, проведя весь день вне дома, мы с Беном накормили Линкольна быстрым ужином перед сном только для того, чтобы понять, что нам действительно нечем себя прокормить. Итак, пока я укладывал человечка спать, он побежал в продуктовый магазин, взял несколько ингредиентов и приготовил этот шедевр. Запеканка из пиццы и пасты действительно не похожа на Бена — обычно он больше любит вдумчиво наслоить ароматы, готовить против бросать что-то в форму для запекания и запекать ее — но это один раз, когда я рад, что он пошел простым путем против сложного, потому что блюдо сбил наши НОСКИ.Это действительно похоже на вкус пиццы!

    Мы оба вылизали наши тарелки, затем вернулись на секунды и… да, на третьи. Эта запеканка для пиццы и пасты, состоящая всего из пяти ингредиентов — пасты, соуса маринара, начинки для пиццы и двух видов сыров, доказывает, что простое действительно лучше. Как и лапша с маслом, куриный суп и, да, пицца, рецепты не должны быть сложными или вычурными, чтобы быть выдающимися.

    Ну, два вида сыра тоже не помешает…!

    Как приготовить пиццу, запекать пасту

    Начните с приготовления пасты пенне или ротини без глютена до тех пор, пока она не станет чуть не al dente, так как она будет продолжать готовиться в духовке.Нанесите тонкий слой соуса маринара на дно формы для выпечки 8 × 8 ″, затем зачерпните половину макаронных изделий сверху. Затем смажьте сверху достаточно соуса маринара, чтобы он покрыл.

    Посыпьте пепперони без глютена и нарезанных черных оливок (или любую другую вашу любимую начинку для пиццы!), А затем тертых сыров моцарелла и проволоне.

    Повторить все слои еще раз — паста, соус маринара, начинки и сыр.

    Накройте форму для запекания куском фольги, очень хорошо обрызганной антипригарным спреем (в противном случае сыр ПРИКОРЕЕТ), затем поместите ее на противень. Выпекайте под крышкой 20 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым и пузырчатым. Дайте запеканке постоять 10 минут, а затем погрузитесь в нее!

    Сырный, декадентский и ВСЕ вкус пиццы, который вы обожаете в форме запеканки. Нам очень понравилось это блюдо. Наслаждаться!

    бесплатный бонус по электронной почте!

    Ужин — ПРОСТО!

    простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

    Описание

    Pizza Pasta Bake — это сырный рецепт запеканки из 5 ингредиентов без глютена, который удовлетворит вашу тягу к пицце, не требуя доставки!

    Ингредиенты
    • 12 унций пасты пенне без глютена (можно использовать ротини)
    • 24 унции соуса маринара без глютена
    • 4 унции пепперони без глютена, нарезанные пополам (мне нравится Applegate Naturals)
    • 3.Банка емкостью 8 унций нарезанных черных оливок, осушенных
    • 8 унций тертого сыра моцарелла
    • 4 унции тертого сыра проволоне
    Указания
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Добавьте макароны в большую кастрюлю с кипящей соленой водой, затем готовьте за пару минут до того, как макароны достигнут стадии al dente (макароны будут продолжать готовиться в духовке). Слейте воду, затем отложите.
    2. Нанесите тонкий слой соуса маринара на дно формы для выпечки размером 8×8 дюймов. Добавьте половину макаронных изделий, затем положите сверху достаточное количество соуса маринара, чтобы покрыть его слоем.Посыпать половиной пепперони и маслинами и половиной сыра. Повторите слои, затем накройте кусочком фольги, хорошо сбрызнутой антипригарным спреем, и поместите форму для выпечки на противень.
    3. Выпекайте под крышкой 20 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, или пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. Дайте запеканке постоять 10 минут перед подачей на стол.
    Примечания
    • Используйте свои любимые начинки для пиццы, если вам не нравятся пепперони и / или маслины.

    Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.