Разное 

Запеканка из тыквы рецепты быстро: Запеканка из тыквы с манкой рецепт с фото пошагово

Содержание

20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: int-pitanie.ru

Тыква – универсальный плод, из которого можно сделать все что угодно, от супов до десертов. Правильно приготовленные блюда из тыквы всегда вкусные и полезные для здоровья. Держи 20 аппетитных рецептов!

1. Французский тыквенный суп

Фото: adku.pl

Готовь этот суп сразу на несколько дней, поскольку со временем блюдо настаивается и становится еще вкуснее.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 3 картошки, 1 луковица, 70 г корня сельдерея, 1,5 стакана молока, 0,5 ч. л. сушеного имбиря, специи, 150 г сухариков из белого хлеба.

Приготовление: Нарезанные кубиками овощи слегка обжарь на растительном масле, залей кипящей водой, чтобы она слегка покрыла содержимое сотейника. Когда овощи станут мягкими, слей отвар, продукты пюрируй блендером, вливая подогретое молоко для достижения нужной густоты. Провари суп-пюре в течение 8 минут на слабом огне, добавь специи.

2. Тыквенная каша в духовке

Фото: lifestyle.
segodnya.ua

Полезную тыквенную кашу с пшеном варили даже наши предки!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 1 стакан пшена, 3 стакана домашнего молока, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, сливочное масло.

Приготовление: Провари в молоке кусочки тыквы минут 15, затем всыпь ошпаренное кипятком пшено, дай покипеть минут 10. Поставь кастрюлю с кашей в духовку, дай ей потомиться под крышкой полчаса, подавай с кусочком сливочного масла.

3. Куриное мясо с тыквой

Фото: food.obozrevatel.com

Тыква отлично дополняет блюда из куриного мяса, делая его более сочным и вкусным.

Тебе понадобится: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 долька чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.

Приготовление: Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву, приправь солью и пряностями, добавь измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарь ее на растительном масле.

Полей растопленным сливочным маслом и запеки в духовке.

4. Тыква в сметанном соусе

Фото: zen.yandex.ru

Запеченная тыква под сметанным соусом с добавлением чеснока может послужить отличным дополнением к пасте или овощам.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирный сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление: Обжарь до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, залей соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. Туши под крышкой десять минут.

5. Тыква по-гречески

Фото: pro-orehi.ru

Греческие шеф-повара добавляют к тыкве базилик, чеснок и оливковое масло. Получается необычайно вкусно!

Тебе понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного базилика, морская соль.

Приготовление:

Нарезанную кубиками тыкву обжарь на оливковом масле до образования румяной корочки, посоли и приправь базиликом. Добавь в сковороду натертые на терке томат и чеснок. Влей пару ложек воды, поставь в духовку запекаться на полчаса.

Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

6. Тыквенные пампушки

Фото: recept-borscha.ru

Чесночные пампушки с тыквой выглядят очень ярко и аппетитно. Подать их можно не только к красному борщу, но и к любым другим блюдам вместо хлеба.

Тебе понадобится:
Для булочек: 150 тыквенного пюре, 150 мл отвара, в котором варилась тыква, 500-550 г просеянной муки, 1 яйцо, 1 ч. л. быстродействующих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. соли.
Для чесночной заливки: 2-3 дольки чеснока, 0,25 пучка зелени укропа, 0,25 ч. л. соли, 3 ст. л. масла растительного.

Приготовление:

В теплом тыквенном отваре раствори дрожжи и сахар, когда появится пенная «шапка», смешай с яйцом, сливочным маслом, тыквенной массой, солью, мукой. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, сформируй из него булочки, подожди, пока поднимутся, и отправь в духовку. Горячие пампушки залей смесью из измельченных зелени и чеснока, растительного масла и соли.

7. Драники из тыквы

Фото: 1000.menu

Из мякоти тыквы получаются сочные, нежные и очень вкусные драники.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление: В натертую на мелкой терке тыкву добавь яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарь тыквенные драники на растительном масле с двух сторон.

8. Салат «Тыковка»

Фото: liter.kz

Салат из тыквы можно предложить гостям в качестве закуски, а можно просто приготовить к ужину, как самостоятельное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.

Приготовление: Тыкву натри на терке для корейской морковки, смешай с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчи и добавь к майонезу, полученным соусом заправь тыквенный салат.

9.

Запеканка из тыквы с мясом Фото: 24tv.ua

Особенно выгодно тыква сочетается с мясом и картофелем. Заморозь пакетики с нарезанной мякотью тыквы, чтобы иметь возможность готовить эту вкусную запеканку круглый год!

Тебе понадобится:
Нижний слой: 650 г мясного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. л. замороженного зеленого горошка, 3 ст. л. кукурузы, 40 мл соевого соуса, 30 мл кетчупа, 1 ст. л. муки, 1 долька чеснока, 0,3 ч. л. молотого кориандра, соль и перец.
Верхний слой: 0,5 кг тыквы, 0,5 кг картошки, 0,25 луковицы, 2 дольки чеснока.

Приготовление: Лук и морковь обжарь на масле вместе с фаршем, добавь остальные ингредиенты для нижнего слоя запеканки, туши минут 5-10 и переложи в форму для запекания. Для верхнего слоя из отваренных в воде тыквы, картошки, лука и чеснока приготовь пюре, выложи ровным слоем в форму и запеки в духовке.

10. Оладьи из тыквы с сыром

Фото: classtube.ru

Оладьи получаются пикантными за счет добавления имбиря и чеснока.

Тебе понадобится: 0,5 кг тыквы, 220 г твердого сыра, 2 яйца, 1 стакан просеянной муки, 2 см свежего корня имбиря, 3 дольки чеснока, зелень.

Приготовление: Мякоть тыквы и сыр натри на крупной терке, чеснок и корень имбиря – на мелкой, смешай с яйцом, мукой, рубленой зеленью, посоли и поперчи. Оставь тесто настаиваться около часа, затем пожарь оладьи.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

11. Тыква, запеченная с картофелем

Фото: heaclub.ru

Если надо быстро приготовить вкусный и полезный ужин, то этот рецепт точно тебя выручит!

Тебе понадобится: 5 картошек, 350 г тыквы, 1 луковица, 100 г твердого сыра, по 3 ст. л. растопленного сливочного и растительного масла, 1 долька чеснока, 1 ч. л. прованских трав, 0,5 ч. л. морской соли.

Приготовление: Тыкву и картошку нарежь тонкими пластинками, залей соусом из растительного и сливочного масла, чеснока, приправ, пары ложек тертого сыра. Оставь мариноваться на 20 минут, затем переложи в форму для запекания, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Запекай в духовке 45-50 минут, затем посыпь тертым сыром, поставь в духовку еще на пять минут.

12. Тыква на десерт

Фото: zen.yandex.ru

Запеченная с сахаром тыква — это не только вкусно, но и очень полезно!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 150 г сахара, горсть кедровых орехов, 1 ст. л. меда.

Приготовление: Небольшие ломтики тыквы сложи в рукав для запекания, всыпь сахар и перемешай, завяжи края, сделай несколько проколов зубочисткой в рукаве. Запеки в духовке, подавай, полив медом и посыпав кедровыми орехами.

13. Тыквенная запеканка с сухофруктами

Фото: koolinar.ru

Удивительно вкусное лакомство из тыквы, запеченной с сухофруктами и сливками.

Тебе понадобится: 0,5 кг мускатной тыквы, 250 мл сливок (или молока), по 50 г чернослива, изюма, кураги, 1 яйцо, 70 г сахара.

Приготовление: Порезанную кусочками тыкву отвари до готовности, переложи в форму для запекания, посыпь изюмом и нарезанными полосками черносливом и курагой. Сливки взбей с яйцом и сахаром, залей тыкву и сухофрукты, запеки в духовке.

14. Желе с тыквой «Осень золотая»

Фото: priprava.club

Отличный десерт к чаю в холодные осенне-зимние вечера. Готовится очень просто!

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 ст. л. желатина, 50 мл воды, 3 ст. л. сахара, щепотка корицы или ванили.

Приготовление: Мякоть тыквы, нарезанную кубиками, пересыпь сахаром в сотейнике, вари полчаса, постоянно сливая выделившийся сок. Преврати вареную тыкву блендером в пюре, тонкой струйкой введи растворенный в воде желатин, добавь корицу или ваниль. Разлей по формочкам и дождись застывания.

15. Цукаты из тыквы

Фото: poradum.com.ua

Тыква легко может заменить вредные для здоровья конфеты. Цукаты из тыквы также можно использовать и для украшения тортов или пирожных.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 1 палочка корицы, 1 кг сахара, 700 мл воды, 2 бутона гвоздики.

Приготовление: Тыкву порежь тонкими брусочками, опусти ее вместе с корицей и гвоздикой в горячий сахарный сироп, сваренный из сахара и воды.

Провари пять минут и остуди — повтори эту процедуру три раза. Разложи тыкву на противне, суши в духовке при 50 градусах или в электросушилке.

Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов

16. Печенье тыквенное

Фото: pinterest.ru

Печенье на основе мякоти тыквы получается особенно вкусным, обязательно приготовь к праздникам!

Тебе понадобится: 200 г запеченной мякоти тыквы, 0,5 пачки сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, 100 г сахара, 1 яичный белок, 400 г просеянной муки, 10 г разрыхлителя, 1 ч. л. ванили, щепотка соли, жареные тыквенные семечки, 1 пакетик ванили, 1 желток и 1 ч. л. молока для смазывания.

Приготовление: Смешай муку, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль, добавь масло и перетри руками, чтобы получилась крошка. Всыпь тыквенное пюре, белок яйца и сметану, измельченные семечки тыквы. Из полученного теста раскатай тонкий пласт, вырежь фигурки, смажь взбитым с молоком желтком и поставь в духовку запекаться.

17.

Лепешки с тыквой Фото: tweet-per-sec.com

Мягкие и воздушные лепешки из теста на кефире с тыквенной начинкой – вкусный и полезный завтрак!

Тебе понадобится: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и питьевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.

Приготовление: Из муки, кефира, соли и пищевой соды замеси мягкое тесто, раздели на десять частей и раскатай лепешки. Запеченную тыкву с сахаром пюрируй блендером, положи на одну половину лепешки пару ложек тыквы, накрой второй половиной (по типу чебуреков), залепи края вилкой. Жарь на сливочном масле до готовности.

18. Тыквенно-цитрусовый курд

Фото: pro-orehi.ru

Удивительно вкусный десерт, который стоит приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться в него навсегда!

Тебе понадобится: 150 г тыквенного пюре, 120 г сахара, сок из 2 апельсинов, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 яйцо, 3 ст. л. апельсиновой цедры.

Приготовление: В сотейнике взбей венчиком сок апельсинов, цедру, сахар, яйцо и желтки, поставь на водяную баню. Вари помешивая до состояния гладкого крема, всыпь пюре из тыквы, готовь до загустения. Перетри массу через сито, смешай со сливочным маслом, храни в стеклянной банке в холодильнике. Срок годности – неделя.

19. Американский пирог из тыквы

Фото: vkusnyjstol.ru

Тыквенный пирог по американскому рецепту привлечет своим ароматом даже соседей.

Тебе понадобится:
Для теста: 180 г замороженного сливочного масла, 250 г просеянной муки, 8 ст. л. ледяной воды, щепотка соли.
Для начинки: 600 г тыквенного пюре, 4 яйца, 350 мл сгущенки, 1 ч. л. молотой корицы, щепотка мускатного ореха, по 0,25 ч. л. молотого имбиря и гвоздики, соль на кончике ножа.

Приготовление: Просеянную муку поруби в очень мелкую крошку ножом с натертым на терке замороженным маслом, влей ледяную воду, быстро замеси тесто, поставь в морозилку. Спустя полчаса раскатай из охлажденного теста лепешку, уложи ее в форму, сформируй высокие бортики и снова отправь в морозильную камеру на 15 минут. Испеки корж в духовке, наколов предварительно вилкой и накрыв листом фольги. Смешай ингредиенты для начинки вылей на испеченное тесто в форме, запекай около полутора часов.

20. Тыквенный пирог с кремом

Фото: mykaleidoscope.ru

Простой рецепт нежного и легкого десерта с кремом, который украсит даже самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится:
Для теста: 150 г тыквы, 3 яйца, 0,75 стакан муки, 0,75 стакана сахара, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Для крема: 1 стакан сахара, 500 мл молока, 4 ст. л. манки, 150 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры цитрусовых.

Приготовление: Из молока, манки и сахара свари манную кашу, когда она немного остынет, взбей миксером, добавляя по кусочку масла и всыпав цедру. Смешай ингредиенты для теста, испеки тонкий прямоугольный корж, заверни в рулет и остуди. Аккуратно разверни корж, смажь остывшим кремом, снова закрути в ролл. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс. Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепты приготовления в духовке, мультиварке, аэрогриле

Тыква – полезна, ароматна и вкусна. Блюда, где она используется, получаются сытными и легкими одновременно. Есть, правда, такие люди, которым не по нраву оранжевый овощ. Но в запеканке он понравится любому. Дети в восторге от этого блюда. Оно красивое, яркое и вкусное.

Содержание:

  1. Ингредиенты
  2. Подготовка тыквы
  3. Способы приготовления тыквенной запеканки
  4. Секреты приготовления вкусной запеканки из тыквы

Нежная и ароматная запеканка из тыквы может стать прекрасным завтраком, обедом или ужином, в зависимости от ингредиентов. Блюдо не только является сытным, оно своим приятным внешним видом способно поднимать настроение и дарить заряд бодрости на весь день.

Даже начинающий кулинар сможет приготовить тыквенную запеканку. Это просто и занимает мало времени. Если соблюдать все рекомендации и руководствоваться четким рецептом, все обязательно получится. Выбрав те ингредиенты, которые по вкусу, можно создать кулинарный шедевр. Простые продукты в составе запеканки могут создать отличный десерт или основное блюдо.

Если ребенок неохотно ест каши и не жалует тыкву, то можно приготовить ему запеканку на основе крупы и овоща. Это блюдо обязательно ему понравится. Полезные свойства сохраняются. Можно добавить какой-нибудь ингредиент, который очень нравится малышу, и тогда запеканка станет его любимым лакомством.

Ингредиенты для тыквенной запеканки

Тыква хороша тем, что она прекрасно сочетается с другими продуктами, такими как:

  • мясо, бекон, фарш;
  • творог;
  • сыр;
  • различные овощи и фрукты;
  • любые крупы: макароны, рис, гречка, пшено;
  • грибы.

Выбирая в качестве ингредиентов творог и фрукты, можно создать отличный десерт. Он понравится всей семье. Его можно смело поставить и на праздничный стол. Также подойдет для завтрака и обеда.

Если использовать мясные добавки, грибы или овощи, получится вкусное, сытное и полезное основное блюдо. Подать к нему любимый соус, и семейный ужин готов!

Приправы способны изменить блюдо до неузнаваемости и придать ему уникальный вкус. Самые популярные специи, используемые для запеканки из тыквы:

  • молотый перец, соль;
  • чеснок;
  • тимьян;
  • корица и мед;
  • розмарин;
  • имбирь;
  • тмин;
  • кардамон.

Подготовка тыквы

Для приготовления запеканки лучше выбрать молодой овощ небольшого размера. Он должен быть целым, не поврежденным. Далее с него необходимо снять кожуру. Разрезать пополам и вычистить семена.

Порезать на произвольные кусочки, удобнее всего мелкие кубики. Затем отправить ее на 10 минут вариться. После откинуть на дуршлаг. Дать жидкости стечь, остудить и просушить. Далее отваренные кусочки пюрируют с помощью блендера или разминают ложкой.

Можно натереть на терке. Этот вариант подходит, если тыква смешивается с другими ингредиентами в сыром виде.

Еще вариант – кусочки тыквы не варить, а обжарить на сковороде со сливочным маслом. Так блюдо приобретет изюминку и особый пикантный вкус.

Способы приготовления тыквенной запеканки

В духовке

Самая распространенная техника приготовления запеканки – это использование духовки. Таким способом получается вкусное и полезное лакомство. А духовой шкаф есть в каждом доме.

Для запеканки можно воспользоваться уже готовым замороженным слоеным тестом. Его размораживают, один из пластов раскатывают, помещают в форму для выпечки, делая при этом произвольную корзинку с высокими бортами. В нее выкладывают начинку. А сверху накрывают еще одним пластом, обмазывают желтком и отправляют в духовку. Такой вариант закрытой запеканки будет оригинально смотреться на праздничном столе.

В мультиварке

Приготовление запеканки из тыквы – процесс простой, а использование мультиварки делает его еще и удобным. Для этого необходимо подготовленные дольки потереть на терке, высыпать в чашку. Сок, который дает тыква, не нужно сливать. Добавить полстакана кефира. Вбить 2 яйца и засыпать 2 столовыми ложками сахара.

Отдельно замешать 1,5 стакана манки и 2 чайных ложки разрыхлителя. Все соединить, тщательно перемешать. Можно добавить изюм.

Смазать форму сливочным маслом, вылить тесто и отправить в мультиварку, настроив ее на режим «Выпечка». Через 40 минут запеканка будет готова.

В микроволновке

Чаще всего микроволновкой пользуются для разогрева уже готового блюда. Но ее возможности недооценены. С помощью СВЧ-печи можно приготовить массу интересных блюд, одно из которых – тыквенная запеканка.

Делается она просто и быстро. Рецепт можно выбрать любой. Главное, подобрать правильную посуду, специальную для печи. Смазать ее нужно сливочным маслом, вылить заготовку и отправить крутиться.

Мощность выбрать среднюю. А время приготовления зависит от содержимого запеканки. Если она на основе творога или фруктов, то достаточно готовить ее в течение 4 минут. Если добавлены овощи, то – 15 минут.

В аэрогриле

Тыква, приготовленная в аэрогриле, сохраняет все свои полезные свойства. А блюда на ее основе имеют необыкновенный аромат и вкус.

Масло можно добавить совсем небольшое количество, и запеканка не пригорит. Поэтому блюдо считается диетическим и легким.

В одной чашке нужно смешать творог (500 граммов), изюм (100 граммов) и манку (5 столовых ложек). В другой – сахар (по вкусу) с яйцами (2 штуки), взбить миксером. Соединить ингредиенты, тщательно перемешать.

Очищенную тыкву порезать кубиками. Смазать огнеупорную посуду немного оливковым маслом. Вылить половину творожной массы. После распределить сверху порезанную тыкву. Затем оставшуюся часть теста. Отправляем запеканку в аэрогриль на 40 минут при 220 градусах.

Маленькие хитрости приготовления тыквенной запеканки

Оригинальным блюдом запеканку помогут сделать некоторые мелочи:

  • форму для выпекания натереть чесноком, а потом уже выкладывать ингредиенты слоями. Используется в том случае, если планируется не десерт, а основное блюдо;
  • украсить блюдо можно посыпав его семечками тыквы. Необычная подача и вкусный, полезный обед для всей семьи готов;
  • к запеканке стоит подавать различные соусы: сладкие, сливочные, кисло-сладкие, острые;
  • запеканку с тыквой, если она сладкая и содержит фрукты, можно подавать со свежей домашней сметаной, взбитыми сливками или мороженным. Сверху ее лучше присыпать сахарной пудрой, так она приобретет презентабельный вид;
  • если запеканка прилипла к форме, то ее легко можно будет оттуда достать, погрузив форму в холодную воду;
  • перед тем как отправить запеканку в духовой шкаф, его нужно нагреть до определенной температуры, которая указана в рецепте.

Запеканка из тыквы – уникальное блюдо. Оно может быть и десертом и основным. Легко усваивается, является диетическим продуктом, что понравится ценителям здорового образа жизни.

Творожная запеканка с тыквой и творогом рецепт с фото, пошаговое приготовление на Webspoon.ru

Готовим творожную запеканку с тыквой

У многих дачников часть не переработанного урожая хранится дома до самой весны: в ларе картошка с морковкой, в связках на кухне — лук и чеснок, а под кроватью — пузатые жёлтые тыквы. Если вы ещё не перевели их на маски и светильники для празднования Хеллоуина, то самое время вспомнить об этом полезном и вкусном продукте, и приготовить творожную запеканку с тыквой и апельсиновой цедрой. Если некоторые из членов вашей семьи морщатся только при упоминании об этом овоще, то приготовьте запеканку когда никого не будет дома. Не говорите уплетающим за обе щеки домочадцам, из чего сотворен сей шедевр, пока они не съедят хотя бы по кусочку и не попросят добавки. Вот тогда и сообщите, что творожная запеканка — с тыквой, а они её вроде как не любят.

Наверняка вам уже приходилось готовить творожные запеканки с различными наполнителями — бананами, ананасами, изюмом, курагой. Каждая из них обладает своим неповторимым вкусом. Творожная запеканка с тыквой также может найти своих почитателей, надо только попробовать приготовить её. Если вы не причисляете себя к любителям покопаться на грядках, и под вашей кроватью можно найти только тапочки, то тыкву сейчас можно найти и в магазине, и на рынке.

Как приготовить «Творожная запеканка с тыквой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления запеканки возьмём творог жирностью 15-20 %, сметану, яйца, сахар, манную крупу, тыкву и апельсин.

Шаг 2 Ссылка

В глубокой миске соединить сахар, творог и яйца — перемешать всё в однородную массу.

Шаг 3 Ссылка

Затем добавить сметану и манную крупу и ещё раз перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Снять цедру с 1 апельсина, а тыкву натереть на мелкой тёрке.

Шаг 5 Ссылка

Добавить тыкву и апельсин в тесто и всё перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Форму для выпекания (диаметром 20-22 см) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой, затем вылить тесто.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-60 минут до румяной корочки.

Тыквенно-апельсиновая запеканка. Рецепт с фото

Осень – сезон не только кабачков и баклажанов, но и тыквы, из которой можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Одним из таких является — тыквенно-апельсиновая запеканка. Вкус нежный и сочный, аромат тонкий и манящий, текстура упругая, при этом слегка рыхлая. Уверена, что даже самые яркие противники тыквы, будут точно покорены сочетанием тыквы с апельсиновой цедрой и обязательно попросят еще добавки.

А, чтобы данную запеканку сделать еще вкуснее, можно в нее добавить всевозможные наполнители, например, дольки яблок, кураги или чернослива, кокосовую стружку, кусочки шоколада или орехи.

Также следует отметить, что тыква, а, соответственно, и блюда с ней приготовленные — это настоящая кладовая здоровья. В тыкве содержатся практически все необходимые витамины для нашего организма и большое количество каротина, железа и калия.

Продукты: 300 грамм тыквы, один апельсин, одно яйцо, 3-4 столовых ложек манной крупы, 100 грамм сливочного масла, щепотка соли, сахар по вкусу, 0,5 чайной ложки соды (или разрыхлителя для теста).

Приготовление запеканки из тыквы с апельсином

Тыкву очистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками.

Уложите тыкву в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости в течение 20 минут.

Когда тыква будет готова, слейте воду, а саму тыкву потолките толкушкой или измельчите блендером, чтобы она приобрела консистенцию «пюре».

Тыквенное пюре сложите в емкость для замеса теста, помойте апельсин и подготовьте среднюю терку.

Со всего апельсина натрите цедру, которую добавьте в тыквенное пюре.

Положите в емкость с тыквой размягченное сливочное масло.

Добавьте соль и манную крупу.

В глубокую чашу вбейте яйцо, насыпьте сахар и подготовьте миксер.

Взбейте яйцо с сахаром добела в пышную воздушную массу.

Добавьте взбитое яйцо к остальным продуктам, также положите и соду.

Хорошо вымешайте все продукты.

Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте приготовленное тесто.

Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться запеканку на 40 минут.

Перед подачей посыпьте тыквенно-апельсиновую запеканку сахарной пудрой и по желанию украсьте ломтиками апельсина.

Приятного аппетита!

Запеканка из тыквы с фаршем: 2 рецепта для духовки

Запеканка из тыквы не обязательно должна быть сладкой, в этих рецептах тыква готовится с фаршем и обильно сдабривается черным молотым перцем и специями. Получается блюдо, напоминающее по вкусу голубцы. Тот, кто любит тыквенный аромат, наверняка оценит эти блюда. Можно брать любое мясо, но курятина будет нежнее. Запеканка из тыквы с фаршем подается со сметаной, но и с картофельным пюре, как с гарниром, она будет прекрасно сочетаться вкусами.

Итак, начинаем готовить.

Рецепт запеканки из тыквы с фаршем в духовке

Продукты:


  • 400 г тыквы;
  • 300 г куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 зубок чеснока;
  • 2 яйца;
  • 2 ложки майонеза;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • черный молотый перец, соль;
  • другие приправы по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Тыкву для мясной запеканки лучше брать не очень сладких сортов. Срезаем корку, вынимаем косточки, потом трем мякоть на крупной терке.
  2. Дно формы смазываем растительным маслом, выкладываем половину тыквы, солим и перчим по вкусу. Можно еще посыпать специями на ваш выбор. Я добавила немного мускатного ореха.
  3. Взбиваем одно сырое яйцо с ложкой майонеза и заливаем слой тыквы, слегка уплотняем ложкой.
  4. Фарш у меня, как я говорила, куриный, Я прокрутила куриное филе с луком и чесноком, посолила и поперчила по вкусу.
  5. Выкладываем фарш на тыквенный слой. Запеканка должна не разваливаться, поэтому приминаем ложкой, чтобы она стала плотнее.
  6. Снова делаем тыквенный слой, солим и перчим по вкусу. На этот раз уплотнять не надо.
  7. Взбиваем второе сырое яйцо с ложкой майонеза и заливаем запеканку.
  8. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут.
  9. Если вы видите, что корочка уже стала румяной, прикройте фольгой или крышкой и продолжайте запекать до полной готовности.

    Обратите внимание!

    Тыква пускает при запекании в духовке много сока, так и должно быть, он выпарится в процессе готовки.
  10. Если же время вышло, а сок остался, ничего страшного, сама запеканка прекрасно режется, не ломается и перекладывается на тарелки, а вся жидкость останется на дне формы.

Рецепт тыквенной запеканки с картофелем и куриным фаршем под яично-молочным соусом

Еще один вариант приготовления тыквенной запеканки с фаршем. На этот раз мы добавим в рецептуру картофель и молоко, а майонез заменим сметаной.

Продукты:

  • 300 г картофеля;
  • 300 г тыквы;
  • полкило куриного фарша;
  • 2 ст.л. нежирной сметаны;
  • 100 мл молока;
  • 2 яйца;
  • луковица;
  • 2 зубка чеснока;
  • подсолнечное масло;
  • перец и соль.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготавливаем картофель. Моем его, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Посыпаем соль и черным молотым перцем, перемешиваем и отставляем в сторону на 5 минут пропитаться.
  2. Тыкву чистим и натираем на крупной терке. Солим и перчим по вкусу.
  3. Чистим и шинкуем лук, лучше помельче.
    Готовим заливку для тыквенной запеканки с фаршем. Взбиваем оба яйца с перцем и солью, потом добавляем молоко и еще раз взбиваем.
  4. Перекладываем картофель в форму для запеканки и заливаем его половиной соуса.
  5. Смешиваем куриный фарш с измельченным луком, вливаем остальной соус, перчим и солим по вкусу.
  6. Выкладываем на картофель, придавляем ложкой.
  7. Сливаем выделившийся сок из тыквы, немного отжимаем массу. Добавляем измельченный чеснок. . Добавляем сметану, перемешиваем и выкладываем массу на слой из фарша.
    Разравниваем и ставим запеканку в горячую духовку, запекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Советы

  • Тыкву лучше брать несладкую.
  • Фарш можно сначала обжарить с луком, а потом выкладывать в запеканку.

Тыквенная запеканка с яблоками в духовке пошагово. Запеканка из тыквы с яблоками

Хочу предложить вам замечательную запеканку из тыквы с яблоками и манкой . В тыквенный сезон это блюдо может подаваться как десерт, оно отлично разнообразит ваше меню. Тыквенно-яблочная запеканка, благодаря добавлению апельсиновой цедры, корицы и ванилина, получается очень ароматной. Когда я её готовила, муж зашёл на кухню и сказал, что у нас пахнет Новым годом! И это чистая правда!

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из тыквы с яблоками и манкой понадобится:

тыква — 300 г;

яблоко — 1 шт.;

апельсиновая цедра — 1 ст. л.;

молоко — 250 мл;

сахар — 2 ст. л.;

манная крупа — 2 ст. л.;

яйцо — 1 шт.;

корица — 1 ч. л.;

ванилин — 0,5 ч. л.;

масло растительное для смазывания форм;

сахарная пудра для посыпки.

Этапы приготовления

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.

Яблоко очистить и тоже нарезать кубиками. В сотейник налить молоко, добавить тыкву, яблоко, корицу, апельсиновую цедру, ванилин и сахар. Поставить сотейник на огонь, довести содержимое до кипения и варить 6-7 минут на медленном огне.

Дать получившейся смеси остыть до тёплого состояния, затем добавить яйцо и хорошо перемешать.

Рафинированным маслом смазать формочки для запекания. Разложить в них тыквенно-яблочную массу и поставить нашу будущую запеканку в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовую запеканку из тыквы с яблоками и манкой посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Не так часто можно встретить блюда из тыквы на нашем столе. Напрасно. Блюда из тыквы не только полезны, но и вкусны. Тыква хорошо сочетается с различными продуктами, что позволяет менять вкус блюда в зависимости от индивидуальных предпочтений. Например, запеканку из тыквы можно приготовить с творогом или с мясом, с крупами или овощами, с фруктами или сухофруктами. Запеканку из тыквы готовят в обыкновенной духовке, можно приготовить в мультиварке.

Рецепт 1. Запеканка из тыквы с яблоками в духовом шкафу

Как приготовить запеканку из тыквы с яблоками в духовом шкафу?

Соотношение яблок и тыквы может быть любым и это зависит от вкусовых пристрастий. Ниже приведен рецепт, который используется в лечебном питании при панкреатите. Калорийность и пищевая ценность блюда, приведенные ниже указаны для этого рецепта.

Я же готовлю запеканку из тыквы с яблоками с другим соотношением ингредиентов.

Ингредиенты моей запеканки: тыква — 250 г, яблоки и яйца — по 1 шт, молоко и сахар — по 0,5 стакана, манка — 1/4 стакана, масло сливочное — 1 ч.л, специи по желанию — корица, ванилин или мускатный орех.

Ингредиенты:

  • Тыква — 540 г
  • Яблоки — 130 г (1 шт)
  • Яйца — 43 г (1 шт)
  • Молоко 3,2% — 215 г (1 ст)
  • Сахарный песок — 21,5 г (1ст.л «с горкой»)
  • Крупа манная — 32 г (1 ст.л +1 ч. л)
  • Масло сливочное — 21,5 г (1 ст.л)
  • Сметана 20% — 11 г (1 ч.л)

Технология приготовления:

Духовку нужно включать заранее и хорошо прогревать до нужной температуры — до 180°С.
Тыкву и яблоки, очищенные от кожицы и семян, натрем на терке или измельчим в блендере

Рецепт 2. Запеканка из тыквы

в мультиварке

Для запеканки из тыквы с яблоками в мультиварке я беру тыкву массой 250 грамм, не больше. Из своего опыта, если взять, например 500 грамм тыквы и увеличить количество всех ингредиенты пропорционально, то получится объем выпекаемой массы большой и запеканка не будет пропекаться.

Ингредиенты:

  • Тыква — 250 г
  • Яблоки — 1 шт
  • Яйца — 1 шт
  • Молоко 3,2% — 0,5 ст
  • Сахарный песок — 0,5 ст.
  • Крупа манная — 1/4 ст.
  • Масло сливочное — 1 ч.л
  • Сметана 20% — 1 ч.л
  • корица, ванилин или мускатный орех -выбор по желанию.

Технология приготовления:

  1. В кастрюлю мультиварки наливаем стакан молока.
  2. Тыкву и яблоки, очищенные от кожицы и семян натрем на крупной терке или измельчим блендером. Выложим в кастрюлю мультиварки.
    • Режим «Выпечка»
    • Время 20 минут
  3. Тушим тыквенно-яблочную массу, периодически помешивая.
  4. Манную крупу засыпаем в кастрюлю мультиварки тонкой струйкой, постоянно помешивая и не допуская образования комков.
  5. Отключаем мультиварку (20 минут к этому моменту прошли). Тыквенно-яблочная масса охлаждается, а манная крупа разбухает.
  6. Яйца взбиваем пышную пену с помощью блендера, добавив к ним сахар.
  7. Тыквенно-яблочную массу, охлажденную до температуры ниже 40-50 градусов выкладываем в посуду со взбитыми яйцами. Перемешиваем. Сейчас можно добавить дополнительные ингредиенты по Вашему вкусу: изюм, ванилин, корицу или мускатный орех.
  8. Кастрюлю мультиварки моем для дальнейшего выпекания запеканки из тыквы с яблоками.
  9. Внутреннюю поверхность кастрюли мультиварки смазываем маслом. (Я использую сливочное, цельным кусочком протираю поверхность. )
  10. Выкладываем полуфабрикат запеканки из тыквы с яблоками в кастрюлю мультиварки
  11. Настраиваем режим мультиварки:
  • Режим «Выпечка»
  • Время 65 минут (добавляю еще + 20 минут, для уплотнения запеканки)

Запеканка из тыквы в мультиварке готова!

Смазываем сметаной, молочным соусом или кремом.

Приятного аппетита!

Примечание. Чтобы удобно было выкладывать тыквенную запеканку из мультиварки, я пользуюсь контейнером-пароваркой. Закрываю кастрюлю с запеканкой, переворачиваю и запеканка остается красивой, аккуратной, не ломается.

Видеорецепт запеканки из тыквы с яблоками.

Тыкву не так часто можно встретить на наших столах. Хотя напрасно. Блюда, приготовленные из нее, очень полезные и вкусные. Многие пренебрегают тыквой из-за ее весьма специфического вкуса. Поэтому важно уметь ее сочетать с иными продуктами, что позволяет изменять вкус блюда в зависимости от индивидуальных предпочтений. А хорошо сочетается тыква с творогом, крупами, овощами и сухофруктами. Например, очень ароматной, сытной и интересной получается запеканка из тыквы и яблок. Готовится она недолго, а получается вкусной и сладкой. Употреблять ее можно горячей, а также в остывшем виде.

На самом деле, тыква довольно универсальна. В зависимости от используемых дополнительных ингредиентов и специй она может быть, как основным первым или вторым блюдом, так и десертом.

Продукты: 300 г тыквы, три яблока, два яйца, 2 столовых ложки манной крупы, 25 грамм сливочного масла, сахар по вкусу.

Приготовление запеканки из тыквы и яблок

Тыкву очистите от кожуры, порежьте кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой и варите в течение 15-20 минут.

Когда тыква будет готова, сделайте из нее пюре. Определить готовность тыквы можно, проткнув тыкву вилкой – она должна быть мягкой.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на средней терке.

К толченой тыкве положите натертые яблоки, размягченное сливочное масло и манную крупу.

Все хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут, для набухания манки.

Тем временем яйца разбейте в глубокую чашу и добавьте сахар.

Взбивайте яйца миксером до увеличения их в объеме в три раза.

Взбитые яйца аккуратно введите в тыквенно-яблочную массу и потихоньку вмешайте ее.

Форму для выпечки застелите пергаментом, смазанным сливочным маслом.

Выложите тыквенное тесто в форму и отправьте в разогретый духовой шкаф до 180°С на 40 минут.

Когда запеканка будет готова, дайте ей немного постоять, так как в горячем виде ее будет тяжело извлекать из формы.

Украсьте запеканку сахарной пудрой, жареными семечками подсолнуха и подавайте ее к столу.

По желанию запеканку можно полить любым кремом или взбитыми сливками, тогда она превратиться в праздничный торт.

Приятного аппетита!

Запеканка из тыквы – интересное блюдо. И даже если вы не любитель тыквы, все равно хоть раз попробуйте приготовить его.

Минимум составляющих, максимум вкуса и полезных веществ.

Необходимые продукты:
  • стакан сахара;
  • два яйца;
  • 200 грамм сметаны;
  • около 500 грамм тыквы;
  • 150 грамм муки;
  • немного соды;
  • примерно 20 грамм масла;
  • ложечка корицы.
Процесс приготовления:
  1. Для начала нужно подготовить тыкву: натрите ее на терке.
  2. В отдельной миске нужно перебить сахар с яйцами и полученную массу влить к натертой тыкве. Туда же добавить сметану, соду и корицу.
  3. Осталось только всыпать муку и все перемешать.
  4. Получившуюся массу перекладываем в форму для запекания и убираем в горячий духовой шкаф на 60 минут, поставив температуру в 190 градусов.

С добавлением яблок

Запеканка с яблоками – рецепт, в котором не нужна мука. В результате получится нежная текстура и интересный вкус.

Необходимые продукты:
  • два яйца;
  • немного сахара;
  • около 350 грамм тыквы;
  • несколько яблок;
  • две ложки манки;
  • примерно 30 грамм масла.
Процесс приготовления:
  1. В этом рецепте тыкву нужно предварительно подготовить. Сначала она моется, очищается. Затем нарезается на куски и ставится вариться примерно на 20 минут.
  2. Спустя отведенное время, когда она станет мягкой, нужно убрать лишнюю воду, а тыкву превратить в пюре.
  3. Яблоки нужно почистить, убрать все, что находится внутри и перетереть.
  4. Приготовьте хорошую, глубокую емкость, в которую выложите сначала полученное пюре, затем яблоки, а потом сахар, слегка размягченное масло и манку. Оставьте все это постоять на 10 минут.
  5. В это время хорошо перебейте яйца, так чтобы масса значительно увеличилась. Перемешайте их с остальными ингредиентами.
  6. Осталось только выложить все в форму и убрать на 40 минут в духовку. Температуру установить на 200 градусов.

Творожно — тыквенная запеканка

Творожная запеканка с тыквой – отличный вариант для завтрака и подойдет даже тем, кто на диете, ведь в тыкве мало калорий, а творог можно использовать обезжиренный.

Необходимые продукты:
  • примерно 300 грамм тыквы;
  • около 150 грамм творога – жирность на свой вкус;
  • одно яйцо;
  • по желанию можно добавить сухофрукты, ванилин, корицу.
Процесс приготовления блюда:
  1. Для начала помойте тыкву, снимите с нее кожу и превратите в небольшие бруски. Перед выпеканием ее нужно отварить. После того как вода закипит, держим ее на среднем огне около 20 минут. Спустя это время даем ей немного остыть и измельчаем на крупной терке.
  2. В емкости перемешиваем творог с яйцом. На этом этапе можно добавить сухофрукты и другие составляющие по своему вкусу, например мед.
  3. Возьмите форму для выпечки и начните выкладывать продукты. Сначала кладем тыкву, затем творожную массу. Делаем это столько раз, пока не закончатся все ингредиенты. Готовим около 15 минут в уже нагретом духовом шкафу при 200 градусах.

Запеканка из тыквы с манкой

Простой десерт, который чем-то напоминает пирог. Особо понравится тем, кто любит блюда из тыквы.

  • примерно 450 грамм тыквы;
  • три яйца;
  • немного сливочного масла;
  • около 150 грамм манки;
  • 100 грамм сахара;
  • чайная ложка корицы.
Процесс приготовления:
  1. Подготавливаем тыкву: удаляем с нее шкурку и трем на мелкой терке.
  2. В одной емкости перемешиваем сахара с предварительно размягченным маслом. А в другой отделяем белки и желтки. После этого к сахару добавляются желтки и корица.
  3. Эту массу нужно перемешать с тыквой, всыпать туда же манку и перемешать.
  4. Оставшиеся белки тщательно перебиваются, так чтобы масса увеличилась в объеме, и они тоже вливаются к тыкве и остальным ингредиентам.
  5. То, что получилось, выкладывается в форму и готовится около 40 минут. Температуру поставьте на 190 градусов.

Как приготовить в мультиварке?

Запеканка в мультиварке может быть приготовлена по-разному с использованием, как творога, так и манки и других продуктов. В любом случае результат получается потрясающим.

Необходимые ингредиенты:
  • примерно 400 грамм творога;
  • несколько яиц;
  • около 300 грамм тыквы;
  • чуть больше 100 грамм сахара;
  • 200 грамм нежирной сметаны;
  • немного соды;
  • 100 грамм манки.
Процесс приготовления:
  1. Вооружаемся миксером и тщательно перебиваем сначала просто яйца, а потом с добавлением сахара. В то, что получилось, вливаем сметану, а затем и предварительно натертую на мелкой терке тыкву.
  2. Осталось в полученную смесь положить творог, соду и манку. Оставляем емкость примерно на 15 минут для того, чтобы масса набухла.
  3. Спустя отведенное время выкладываем смесь в чашку мультиварки, ставим режим «выпечка» на 50 минут.

С тыквой и рисом

Необычный рецепт, который, несмотря на используемые ингредиенты, вполне подойдет для семейного ужина. Самое главное – есть ее в теплом виде, так как остывшее блюдо уже не будет таким вкусным.

Необходимые продукты для приготовления:
  • полкилограмма тыквы;
  • 150 грамм риса;
  • около 100 грамм изюма;
  • кусочек сливочного масла;
  • несколько ложек майонеза.
Процесс приготовления:
  1. Начинаем готовить с подготовки риса. Указанный объем в 150 грамм имеется ввиду в сухом виде. Рис нужно отварить. Для этого промываем его, ждем, пока закипит вода, всыпаем в нее крупу и готовим около 20 минут на слабом огне.
  2. Пока идет процесс варки крупы, нужно залить изюм на 10 минут, после чего слить с него воду.
  3. Тыкву, как и все другие овощи, и фрукты необходимо тщательно промыть, убрать шкуру и нарезать квадратиками. То, что получилось, выкладываем на горячую сковороду и жарим не менее 10 минут.
  4. Когда тыква станет мягкая можно продолжать готовить дальше. Всыпаем к ней уже отваренный рис и размягченный изюм. На этом шаге можно добавить все необходимые специи по своему вкусу.
  5. Полученную массу выложите в выбранную форму для выпекания, сверху намажьте майонезом. Его можно заменить сметаной или, например тертым сыром. Уберите в горячую духовку и держите там не менее 30 минут с температурой в 180 градусов.
Необходимые ингредиенты для приготовления:
  • одна луковица;
  • примерно 300 грамм куриного филе;
  • немного сливок с минимальным процентом жирности;
  • зелень и специи по вкусу;
  • 50 грамм сыра;
  • 300 грамм тыквы.
Процесс приготовления:
  1. Сначала приготовим пюре из тыквы. Для этого очищаем ее от шкурки, нарезаем на куски и отправляем в кипящую воду на 20 минут, так, чтобы она стала мягкой. После этого превращаем ее в пюре.
  2. В полученную массу выкладываем тертый сыр, сливочное масло и вливаем сливки. Все это можно немного поперчить.
  3. На горячей сковороде с небольшим количеством масла сначала обжариваем кольца лука, затем к нему добавляем предварительно нарезанную на небольшие квадратики курицу. Лучше всего прикрыть крышку, снизить огонь и тушить около 15 минут.
  4. После того как все готово, берем форму для выпечки и включаем духовку на 200 градусов. Первым слоем выкладывается курица, а затем тыквенная смесь. По желанию можно еще сверху насыпать сыра. Держать в духовом шкафу около 20 минут.

Вкуснейшая запеканка из тыквы с яблоками под шапкой нежного творога с привкусом корицы. Запеканка получается просто восхитительной! Подавая к столу запеканку сверху можно полить сметанным кремом, медом или вареньем. Самое сложное в этом рецепте так это дождаться когда она остынет…

1 кг очищенной и нарезанной крупными кубиками тыквы
100 г (5 ст. л.) манной крупы
500 г творога нежной консистенции без крупинок
8-10 (1 кг) крупных кислых яблок
2 яйца
3 ст. л. молотых белых сухарей
4–6 ст. л. сахара
10 г ванильного сахара
2 ст. л. молотой корицы
сок 1/2 лимона
сливочное масло для обмазки формы
панировочные сухари для обсыпки формы

Сварите тыкву до мягкости, но не переварите. Откиньте сваренную тыкву на дуршлаг и сцедите всю жидкость.
Смешайте 2-3 ст. л. сахара и манную крупу. Разомните тыкву с этой смесью, стараясь не допустить образования манных комочков. Дайте постоять 20 минут, чтобы манка разбухла.

В отдельную посуду выдавите немного лимонного сока. Чистите яблоки и крошите их кусочками средней величины в эту посуду. Периодически перемешивайте яблоки с лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавляйте сок, если необходимо.

Форму для выпекания (можно использовать разъемную) щедро смажьте сливочным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.

В тыквенную массу добавьте ванильный сахар, 1 яйцо и 3 ст. л. молотых белых сухарей

Потушите яблоки несколько минут на сухой разогретой сковородке, чтобы они стали мягкими, но не расползлись.

Выложите тыквенную массу в форму ровным слоем. Посыпьте 1 ст. л. корицы.

Покройте тыквенную массу слоем яблок. Посыпьте яблоки 1 ст. л. корицы.

Возьмите оставшееся яйцо и отделите желток от белка. Белок поместите в холодное место. Разотрите творог с 2-3 ст. л. сахара и желтком.

Белок взбейте в крепкую пену и добавьте в творожную массу. Осторожно, но тщательно все перемешайте.

Выложите творожную массу поверх яблок и сразу же отправляйте в духовку. Выпекайте 25 минут в разогретой до 200°С духовке. Если верх запеканки начнет румянится слишком быстро, прикройте его листом пергаментной бумаги.

Дайте запеканке остыть, украсьте кусочками яблок, политыми сахарным сиропом, и подавайте к столу.

Вкусная травяная запеканка из тыквы — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Закажите кулинарную книгу с 5 ингредиентами Keto Low Carb Yum с более чем 120 простыми рецептами и получите БЕСПЛАТНЫЕ бонусы для использования СЕЙЧАС!

Вкусные рецепты тыквы Мне нравится это запеканка из тыквы Они отлично подходят для кето-праздничного гарнира. Запеканка с вкусной травяной начинкой прекрасно сочетается с праздничной индейкой или ветчиной.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Будучи партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Смотрите раскрытие

Какую тыкву лучше приготовить?

Если вы хотите быстро и легко исправить, консервированная тыква – определенно лучший способ пойти с этой тыквенной запеканкой. Тем не менее, вы также можете сделать свое собственное тыквенное пюре.

При выборе тыквы для выпечки вы не используете те же критерии, что и при выборе тыквы из тыквы. Декоративные тыквы большие, но в них есть вязкое, водянистое мясо, которое никогда не даст вам гладкой текстуры, которую вы хотите в гарнире.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Вместо этого используйте сахарный или тыквенный пирог, которые маленькие и круглые. Эти тыквы слаще и имеют менее зернистую текстуру.

Вот еще несколько советов, которые помогут вам найти лучший патч тыквы:

  • Сухой, хорошо прикрепленный коричневый стебель является признаком здоровой, полностью спелой тыквы.
  • Избегайте тыквы с порезами, ушибами или мягкими пятнами.
  • Нажмите на нижнюю часть тыквы, чтобы она все еще была твердой
  • Храните их в сухом прохладном месте, пока вы не будете готовы использовать их.

Как приготовить рецепты тыквенного пюре

Если вы хотите использовать настоящий бутербродный сквош вместо консервированного, сначала вам нужно будет размять сквош. В банке вы покупаете тыквенное пюре, поэтому можно заменить его, если у вас нет времени или нет доступа к целым тыквам. Прелесть консервированной или замороженной тыквы в том, что вам не нужно ждать, пока тыква соберет этот замечательный блюдо из тыквы.

Если вы начинаете с целой тыквы, вот как приготовить пюре из тыквы:

  1. Разрезать всю тыкву пополам, а затем на четверти.
  2. Выньте семена (не выбрасывайте их, они вкусные тосты!)
  3. Поместите тыквенные четвертины в жаровню кожей вниз.
  4. Добавьте немного воды в кастрюлю.
  5. Выпекать при температуре 300 градусов около часа. Проверьте это с ножом, чтобы видеть, готово ли это
  6. Дайте остыть и кожа просто отделится от мяса. Хотя кожа съедобна, она, как правило, слишком твердая, чтобы быть приятной.
  7. Разрежьте его на кусочки и пюре в кухонный комбайн до получения однородной массы.

Охладите в течение пяти – семи дней или заморозьте до года.

Можете ли вы заморозить тыквенную запеканку?

Тыква – это тыква, и, как и другие овощи в этой семье, она может быть заморожена.

Вы также можете заморозить эту кастрюлю. После охлаждения храните его в герметичном контейнере. Положите его в холодильник, где он должен длиться три-пять дней. Замороженная тыквенная запеканка прослужит до двух месяцев.

Сколько чистых углеводов содержится в вкусной тыквенной запеканке?

Эта тыквенная запеканка подчеркивает здоровую, ярко-оранжевую мякоть этой сезонной пищи.

В тыкве есть углеводы, но гликемическая нагрузка низкая из-за содержания в ней клетчатки.

Одним из самых впечатляющих преимуществ тыквы является высокая концентрация бета-каротина. Ярко-оранжевый цвет мяса является показателем этого питательного вещества. Бета-каротин – антиоксидант, необходимый для здоровья сердца, зрения, крепких зубов и сияющей кожи.

Тыква также содержит витамин К, медь, витамин С, железо и другие важные минералы.

Все эти питательные преимущества делают тыквенную запеканку отличной закуской или гарниром для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты. В одной порции всего 6 чистых углеводов!

Что еще я могу сделать с тыквой?

Эта тыквенная запеканка заставит вас хотеть тыквенные блюда в течение всего года. Если вы приготовили и заморозили пюре из тыквенного ореха, у вас есть хороший запас, который можно добавлять в еду и выпечку в течение всего года. Или держите в своей кладовой банку, готовую добавить в тарелку низкоуглеводную пищу. После того, как вы освоите этот вкусный рецепт запеканки из тыквы, попробуйте тыкву и на других блюдах.

  • Низкие карбонатные коктейли
  • Тыквенные кексы
  • Низкое падение углеводов
  • Тыквенный перец чили
  • Низкоуглеводный тыквенный чизкейк
  • Сырники

В качестве другого вкусного блюда попробуйте запеченную тыкву.

★ Следуйте за мной на FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM для более кето-дружественных идей рецептов. ★ Подпишитесь на myNEWSLETTER для получения последних обновлений и БЕСПЛАТНОГО плана питания.

Соленая тыквенная запеканка

Простой овощной гарнир из тыквы. Хотя вы можете использовать пюре из свежей тыквы, консервированное пюре делает приготовление еще быстрее. Гарнир Американская кухня Ключевое слово Низкоуглеводная запеканка, кабачки Время приготовления 5 минут Время приготовления 30 минут Общее время 35 минут Количество порций 6 человек Калории 160 ккал

Будучи партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 больших яйца
  • 1/2 чашки густого крема
  • 15 унций пюре из тыквы
  • 6 столовых ложек сыра рикотта
  • 2 столовые ложки сыра пармезан
  • 1/2 чайной ложки высушенного розмарина
  • 1/2 чайной ложки сушеного шалфея
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

Обычные США Соединенные Штаты Америки

Низкоуглеводные подсластители | Таблица преобразования подсластителя кето

Получите БЕСПЛАТНЫЙ план питания Keto для печати

  • Смешайте соль, чеснок, яйца и сливки миксером.
  • Взбейте тыквенное пюре и выложите смесь в кастрюлю (я использовал кастрюлю 7 × 11).
  • Распределите сыр рикотты по тыквенной смеси, затем посыпьте пармезаном, розмарином, шалфеем и тимьяном.
  • Выпекать при температуре 350 ° F в течение 25-30 минут. При желании посыпьте дополнительно пармезан и соль для каждой порции.

Вам нужна помощь?

Присоединяйтесь к моей группе в Facebook, чтобы получить помощь по рецепту и похудение!

Порция: 1 порция | Калории: 160 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 6 г | Жир: 12 г | Насыщенный жир: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 171 мг | Калий: 291 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 6400 МЕ | Витамин С: 3,3 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 1,3 мг

Чистые углеводы: 6 г | % Углеводов: 15,4% | % Белков: 15,4% | % Жира: 69,2%

Пищевая ценность

Информация о питании в рецепте предоставлена ​​в качестве вежливости и является только приблизительной. Мы не можем гарантировать точность информации о питании, предоставленной для любого рецепта на этом сайте. Углеводы эритрита не включены в подсчет углеводов, так как было показано, что они не влияют на уровень сахара в крови. Чистые углеводы – это общее количество углеводов без волокон.

Впервые опубликовано: 27 августа 2017 года … Последнее обновление: 1 октября 2019 г.

Вкусный рецепт запеканки из тыквы

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Тыквенная запеканка – запеканка из сладкого картофеля с низким содержанием углеводов! ТГМ С

Смело готовьте двойную порцию в форме размером 9 x 13 дюймов! Возможно, вам придется выпекать его дольше.

При тестировании этого рецепта я успешно использовала свежеиспеченную тыкву вместо консервированной. К вашему сведению, если вы хотите использовать эти тыквы на крыльце.

Для золотой середины между сладким картофелем и тыквой с умеренным содержанием углеводов и чуть большей сладостью, чем тыква, попробуйте вместо этого запеченную тыкву с орехами!

Подсластитель: Не стесняйтесь использовать свой любимый низкогликемический подсластитель по вкусу вместо THM Super Sweet Blend.Многим людям нравится больше подсластителя, чем мне, поэтому регулируйте вкус, чтобы убедиться, что вы получите результат, который вам нравится.

Смесь для выпечки Briana и смесь для выпечки THM: Моя смесь для выпечки немного суше, чем смесь для выпечки THM, но в этом случае количество достаточно мало, чтобы я начал с того же количества смеси для выпечки THM, а затем добавил бы больше, если необходимо сделать крошки для начинки.

Быстрорастворимый овес: В этом рецепте я предпочитаю быстрорастворимый овес старомодному. Раньше овсяные хлопья считались вне плана для Trim Healthy Mamas, но позиция по этому поводу изменилась в 2015 году (при условии, что в вашей еде есть белок, который поможет смягчить всплеск сахара в крови). Вы можете попробовать заменить больше орехов пекан или немного кокосовой стружки, если предпочитаете вариант с низким содержанием углеводов, но мне нравится традиционный вкус штрейзеля, который приносит овес. Это количество находится в пределах THM S carb.

Патока: Это разрешено в плане Trim Healthy Mama в небольших количествах (1/4 чайной ложки на порцию) для аромата. Мне нравится фирменная патока бабушки из Walmart или местного продуктового магазина. Я считаю, что меласса Blackstrap рекомендуется, но информация о питании не так уж отличается от бабушкиной, и мне почти не нравится вкус.Технически патока ЯВЛЯЕТСЯ подсластителем, но это не рафинированный сахар и используется только в небольшом количестве для вкуса, поэтому я все еще называю этот рецепт без сахара. 😉

Информация для аллергиков: Без глютена (используйте безглютеновый овес)

Запеканка из тыквенного суфле — Southern Eats & Goodies

  Привет, друзья! Пожалуйста, имейте в виду, что некоторые из ссылок на этой странице являются партнерскими ссылками, и если вы перейдете по ним, чтобы совершить покупку, я получу комиссию.  Я разместил эти ссылки здесь из-за качества продукции, а не из-за комиссии.Решение за вами, и решать, покупать что-то или нет, полностью зависит от вас. Благодарим Вас за посещение Southern Eats and Goodies!  

Ищете новый гарнир? Эта простая и универсальная запеканка из тыквенного суфле отлично подходит для подачи на День Благодарения или в любое другое время года. Его можно приготовить из тыквы или тыквы.


Я люблю обед в честь Дня Благодарения. Индейка, гарниры, пироги… Хочу все. И вообще я каждый год хочу одних и тех же блюд на ужин.

Но иногда… обнаруживаешь новое блюдо, которое просто ДОЛЖЕН добавить в свое меню. И, как вы, возможно, знаете, если вы поклонник этого сайта, на юге мы ЛЮБИМ наши запеканки.

Эта запеканка из тыквенного суфле стала частью моей ежегодной традиции около 15 лет назад, и теперь я не представляю без нее День Благодарения. Его все любят, и он стал основным продуктом.

Я тоже готовлю это блюдо на Рождество, потому что в нем есть праздничный вкус, от которого становится хорошо внутри. Попробуйте… Думаю, вам тоже понравится!

Смотреть Как приготовить запеканку с тыквенным суфле

Тыква консервированная или свежая?

Этот рецепт требует консервированной тыквы. Однако вы, безусловно, можете использовать свежую тыкву . Используйте такое же количество, например, используйте 15 унций  свежей тыквы вместо 15 унций  консервированной тыквы . Следуйте этим советам по приготовлению тыквенного пюре.

Но консервированная тыква проста и имеет прекрасный вкус.Имейте в виду, что если вместо этого вы купите что-то под названием начинка для тыквенного пирога , в нем уже будет специя для пирога, поэтому не используйте специи, если вы используете этот вариант.

Гарнир? Или Десерт?

Тыквенное суфле — это не просто отличный гарнир . Добавьте еще полстакана сахара, и у вас получится десерт ! Если пирог вам не по вкусу, особенно если вы не любите корочку для пирога, это суфле станет прекрасной альтернативой. Использование формочек для суфле для приготовления десерта идеально подходит для званого ужина.

При приготовлении этого блюда в качестве десерта вы можете добавить взбитые сливки или мини-зефир для легкой и вкусной начинки. Или немного карамельного соуса сверху или посыпка сахарной пудрой красиво украсит ваше тыквенное суфле.

Советы и рекомендации по приготовлению тыквенного суфле

Это блюдо можно приготовить в форме для запекания, формочках для суфле или даже в форме для кексов. Просто следите за временем приготовления — рецепт предполагает использование формы для запекания, но время приготовления будет короче, если использовать небольшие емкости.

Нет тыквы? Без проблем. Мускатная тыква также может быть использована в этом рецепте. И то же самое простое правило замены количества 1: 1 применимо к тому, выбираете ли вы консервированную или свежую тыкву.

Если у вас нет под рукой всех отдельных специй, вы можете заменить их смесью специй для тыквенного пирога. Это может быть более экономично, если вы не делаете много выпечки с этими специями.

При использовании мини-зефира посыпьте их после того, как запеканка выпекается в течение примерно 45–55 минут, а затем завершите последние 5 минут выпекания.

Делать тыквенную суфле кассерола

ингредиенты

  • 15 унций тыквы или сквош (1 банка)
  • 2 яйца
  • 1 чашка упариваемых молока
  • 1/2 чашки самостоятельно поднимающейся муки
  • 1/2 чашки расплавленного масла
  • 1/2 TSP Vanilla
  • 1/2 чашки коричневого сахара или белый гранулированный сахар
  • 1/2 TSP Cinnamon
  • 1/2 TSP Nutmeg
  • 1/4 TSP наземные гвоздики
  • 1/4 TSP земля имбирь

Указания

  1. Разогрейте духовку до 350 F (175 C).
  2. Смешайте коричневый сахар, муку и специи, пока сухие ингредиенты полностью не смешаются.
  3. Ручным миксером смешайте тыкву, яйца, сгущенное молоко, экстракт ванили и растопленное масло. Затем смешайте тыквенную смесь и сухую смесь, пока они хорошо не перемешаются.
  4. Вылейте тыквенную смесь в форму для запекания, формочки или другие формы для суфле.
  5. Выпекайте запеканку с тыквенным суфле от 45 минут до 1 часа, пока середина не схватится и нож не будет выходить чистым.

И если вам нравится это блюдо из тыквы, вам может понравиться наш коблер из тыквы и орехов пекан!


Надеюсь, вам понравится наш рецепт запеканки с тыквенным суфле!

Запеканка из тыквенного суфле

Ищете новый гарнир? Это простое и универсальное блюдо отлично подходит для подачи на День Благодарения или в любое другое время года. Его можно приготовить из тыквы или тыквы.

Подготовка 10 минут

Cook Time 1 HR

Общее время 1 HR

Общее время 1 час 10 минут

Кухня на боковом блюде

Кухня Американец

Кухня

Серпу 8

калорий 257 KCAL

  • 15 унций тыквы (1 банка)
  • 3 2 яйца

  • 1 стакан сгущенного молока
  • 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана растопленного сливочного масла
  • 1/2 стакана коричневого сахара банка с белым сахарным песком
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч. ложки корицы
  • 1/2 ч.

  • Смешайте коричневый сахар, муку и специи, пока они полностью не смешаются.

  • Ручным миксером смешайте тыкву, яйца, сгущенное молоко, ванильный экстракт и растопленное масло. Затем смешайте тыквенную смесь и сухую смесь, пока они хорошо не перемешаются.

  • Вылейте тыквенную смесь в форму для запекания.

  • Выпекайте запеканку от 45 минут до 1 часа, пока середина не схватится и нож не будет выходить чистым.

Калории: 257kcalCarbohydrates: 26gProtein: 5gFat: 15gSaturated Жир: 9gPolyunsaturated Жир: 1gMonounsaturated Жир: 4gTrans Жир: 1gCholesterol: 81mgSodium: 156mgPotassium: 325mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 5016IUVitamin C: 5mgCalcium: 119mgIron: 1мг

Sara Jean

Сара Джин — мама, бизнес-консультант и владелица Southern Eats & Goodies.Она любит писать о еде и делиться великолепными южными рецептами. Ее любимые занятия — выпечка, приготовление барбекю и употребление блюд южной кухни вместе с семьей. Сара Джин также любит путешествовать и наслаждаться кухнями со всего мира.

47 лучших рецептов тыквы, которые стоит попробовать этой осенью

Паркер Файербах

Посмотреть галерею 47 Фото

1 из 47

Тыквенный чизкейк без выпечки

Имбирная корочка — это то, за что можно умереть.

Получить рецепт у Делиш.

2 из 47

Пудинг из тыквенного хлеба

Посмотрите на эту карамельную морось!!!

Получить рецепт у Делиш.

3 из 47

Тыквенный пирог без корочки

Начинка в любом случае лучшая часть.

Получить рецепт у Делиш.

4 из 47

Тыквенный заварной крем

Лучшая часть пирога: сливочная, слегка приправленная начинка, теперь с ломкой сахарной глазурью.

Получить рецепт у Делиш.

5 из 47

Тыквенный хлеб

Это основной продукт не просто так.

Получить рецепт у Делиш.

6 из 47

Тыквенный рулет с чизкейком

Предупреждение: вы можете захотеть пройти весь этот список сразу.

Получить рецепт у Делиш.

7 из 47

Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

В чем секрет идеально влажного тыквенного хлеба? Сметана.

Получить рецепт у Делиш.

8 из 47

Тыквенный суп

Будет уютно осенью.

Получить рецепт у Делиш.

9 из 47

Полезные тыквенные кексы

Так как они «здоровые», я могу съесть всю партию за одну порцию. ..правильно?

Получить рецепт у Делиш.

10 из 47

Карбонара из тыквы

Ваша классическая карбонара сочетается с тыквой для кремовой и шелковистой пасты, готовой к осени

Получите рецепт от Delish.

11 из 47

Тыквенные кексы со специями

Сочетание коричного сахара и глазури из сливочного сыра смертельно опасно.

Получить рецепт у Делиш.

12 из 47

Тыквенный торт

Дополнительная глазурь из сливочного сыра ПОЖАЛУЙСТА.

Получить рецепт у Делиш.

14 из 47

Тыквенный хумус

На вкус так же хорош с чипсами из лаваша с корицей и сахаром, как и с болгарским перцем.

Получить рецепт у Делиш.

15 из 47

Тыквенный пирог

Это остатки тыквенного пирога, живущие своей лучшей жизнью.

Получить рецепт у Делиш.

16 из 47

Тыквенные пироги с вупи

Это такой десерт, который выглядит изысканно, но на самом деле его очень легко приготовить.

Получить рецепт у Делиш.

17 из 47

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Один маленький поворот, и ваше любимое печенье падает.

Получить рецепт у Делиш.

18 из 47

Тыквенный чизкейк Брауни Боттом

Этот сезонный чизкейк обязательно нужно приготовить этой осенью.

Получить рецепт у Делиш.

19 из 47

Мак с тыквенным беконом и сыром

Сливочный, сырный и полный осенних ароматов.

Получить рецепт у Делиш.

20 из 47

Тыквенный французский тост

Свежее осеннее утро и французский тост с тыквой идут рука об руку.

Получить рецепт у Делиш.

21 из 47

Тыква Альфредо

Белый Альфредо? Скучный.

Получить рецепт у Делиш.

22 из 47

Лучший тыквенный чизкейк

Этот мерцающий слой карамели буквально вишенка на торте.

Получить рецепт у Делиш.

23 из 47

Тыквенное масло в мультиварке

Сделайте один раз и используйте всю осень.

Получить рецепт у Делиш.

24 из 47

Сырная тыквенная лазанья

Но эти слои сыра.

Получить рецепт у Делиш.

25 из 47

Крендельки с тыквенными специями

Разве может быть лучшая осенняя закуска?!

Получить рецепт у Делиш.

26 из 47

Батончики с тыквенным пирогом

ТАК намного проще, чем традиционный пирог.

Получить рецепт у Делиш.

27 из 47

Сапожник с тыквенным пирогом

Ложка для мороженого приветствуется.

Получить рецепт у Делиш.

28 из 47

Тыквенные оладьи со специями

Мы любим тыкву на завтрак.

Получить рецепт у Делиш.

29 из 47

Фаршированные тыквы

Начинка еще никогда не была такой потрясающей.

Получить рецепт у Делиш.

30 из 47

Тыквенный пряный латте

Будь сам себе бариста в этом году.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 быстрых и полезных рецептов с консервированной тыквой — ешь это, а не то

Тыквы, причудливые апельсиновые фрукты, которые являются синонимом погоды для свитеров, также могут быть символом осеннего сезона. Каждый год, когда температура начинает падать, все «тыквы» начинают появляться. Будь то пироги на полках пекарни, украшения на крыльце или популярная приправа в кафе, кажется, что осенью тыквы повсюду.

Если вам нужны новые свежие идеи о том, что делать со всей этой дополнительной тыквой, которая может заваляться у вас в этом сезоне, вы можете приготовить не так уж много тыквенных пирогов, читайте дальше. От тыквенного соуса маринара до куриного чили с тыквой и не только, вот 12 забавных способов использовать тыкву в вашей следующей осенней трапезе.Кроме того, добавьте в закладки наши 45+ лучших супов и чили, которые можно приготовить с курицей-гриль.

Blaine Moats

Эта маринара из тыквы — отличный рецепт, который стоит попробовать, когда вы хотите вырваться из традиционной формы томатного соуса. Этот ароматный соус, приготовленный с использованием таких ингредиентов, как томатная паста, консервированная тыква и измельченный чеснок, имеет прекрасный вкус, если его намазать на тесто для пиццы или добавить в спагетти.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше вкусных рецептов и советы по здоровому питанию.

Blaine Moats

Картофельное пюре, идеальная еда для комфорта, приобретает захватывающий вид, когда в смесь добавляют консервированную тыкву и легкую сметану. Это восхитительное блюдо, которое можно легко приготовить примерно за полчаса, отлично подойдет в качестве гарнира на День Благодарения.

Получите наш рецепт тыквенно-картофельного пюре.

СВЯЗАННЫЙ: 20 блюд на День Благодарения, которые можно приготовить в микроволновке

Blaine Moats

Осень известна своими тыквенными пирогами, но почему бы не пойти против течения и не сделать что-то другое с консервированной тыквой и не испечь пирожные? Декадентские, сладкие и всего 54 калории в каждом, эти кусочки тыквенного брауни — идеальный способ закончить любую трапезу.

Получите наш рецепт вкуснейших тыквенных пирожных.

СВЯЗАННЫЕ: 33 вкусных рецепта тыквы

Джейсон Доннелли

Чили в мультиварке хорошо сочетается с прохладными осенними вечерами и уютными ночами на диване. Этот рецепт, в котором используется сочетание фасоли нут, жареных нарезанных кубиками помидоров и нарезанного красного сладкого перца, обновляется осенью, когда вводится консервированная тыква.

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

СВЯЗАННЫЕ: 20 лучших рецептов здорового чили для похудения

Blaine Moats

Если вы поклонник традиционных равиоли с начинкой из рикотты, то вы должны попробовать эти сладкие тыквенные равиоли.Это сладкое и пикантное блюдо, приготовленное из тыквенного пюре, рикотты из цельного молока и смеси различных специй, таких как имбирь и мускатный орех, представляет собой новую версию старой классики. Подсказка: в этом рецепте используются готовые обертки вместо того, чтобы делать тесто с нуля, что может помочь значительно сократить время приготовления.

Получите рецепт от Бегущий на кухню.

СВЯЗАННЫЕ: 65 уютных блюд, которые также помогают сбросить вес

Предоставлено Sally’s Baking Addiction

Если вы ищете вкусный и неожиданный десерт для этого сезона Дня Благодарения, вам стоит попробовать этот рецепт тыквенного чизкейка.Этот чизкейк, приготовленный из хрустящей корочки имбирного печенья, тыквенной приправы и соленого карамельного соуса, выбивает его из колеи.

Получите рецепт от Sally’s Baking Addiction.

СВЯЗАННО: Лучший чизкейк в каждом штате

Предоставлено Kim’s Cravings

Этот нежный тыквенный суп с куриными лепешками — отличное блюдо, которое можно добавить к своему обеденному рецепту. Сделано с помощью Zoup! куриный бульон, тыквенное пюре, черная фасоль и обычный греческий йогурт — это утешительное блюдо также можно легко сделать веганским и безглютеновым, всего за несколько простых замен.

Получите рецепт в магазине Kim’s Cravings.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшее & Худшие греческие йогурты в 2021 году — рейтинг!

Предоставлено Recipe Tin Eats

Обычные осенние овощи, такие как капуста и свекла, не чужды салатам, так почему бы не поджарить тыкву и не бросить ее на грядку с зеленью? Этот, несомненно, освежающий салат, приготовленный из молодого шпината, раскрошенной феты и кусочков идеально приготовленной тыквы, слегка приправлен острой медово-бальзамической заправкой, которую вы можете приготовить прямо дома.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

СВЯЗАННЫЙ: Этот рецепт жареных тыквенных семечек — идеальная осенняя закуска

Предоставлено Minimalist Baker

Этот рецепт бархатистых макарон с сыром доказывает, что вам не нужно много сыра и масла, чтобы приготовить вкусное блюдо. Эта версия легендарной комфортной еды на растительной основе приобретает сырный вкус, когда приготовленное пенне смешивают со смесью пищевых дрожжей, веганского сыра пармезан и миндального молока.

Получите рецепт у пекаря-минималиста.

СВЯЗАННЫЙ: Худшие блюда из макарон и сыра в Америке

Предоставлено Half Baked Harvest

Возлюбленные осенних продуктов — тыквы и яблоки — объединяются, чтобы приготовить дымный суп чипотле, который переполняет аромат. Этот восхитительный суп, приготовленный из тыквенного пюре, кокосового молока, порошка чипотле и паприки, подается в очаровательных полых тарелках из желудевых кабачков.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено How Sweet Eats

Этот тыквенный пирог идеально подходит, если вам нужен торт, чтобы отпраздновать осенний день рождения или вы хотите приготовить аппетитный, простой в приготовлении десерт к праздничному сезону.По этому рецепту, наполненному молотым мускатным орехом и коричневым сахаром и покрытому глазурью из сливочного сыра с корицей, можно накормить до 12 человек.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие яблоки для каждого осеннего десерта

Предоставлено Cotter Crunch

Если вы предпочитаете большую тарелку овсянки по утрам, обязательно попробуйте эту веганскую тыквенную тарелку для завтрака из киноа. Этот рецепт, наполненный тыквенным пюре, кокосовым молоком, молотым имбирем, тыквенными специями и кленовым сиропом, доказывает, что киноа может быть не только пикантным блюдом.

Получите рецепт у Коттера Кранча.

Узнайте больше о наших вкусных и уютных осенних рецептах:

25 вкуснейших рецептов яблок, идеально подходящих для осени

65 уютных блюд, которые помогают похудеть

45+ лучших рецептов уютной запеканки для похудения

Тыквенное печенье без выпечки и видео

Простое тыквенное печенье без выпечки — новый фаворит осеннего печенья.Приготовьте партию печенья за 15 минут!

Нас пригласили на обед, и я отвечал за приготовление печенья. Конечно, у меня закончилось время, и мне нужно было что-то быстрое! Это печенье было идеальным и было съедено быстрее всего на вечеринке!

Хабс спросил, может ли он оставить парочку дома на потом. Он так любил их!

Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ на FACEBOOK 

и PIN-кодом!

Самое замечательное в том, что большинство ингредиентов наверняка найдется в вашем шкафу.

Я купил коробку тыквы, которая поступила в продажу, так что вы увидите много рецептов из тыквы , которые появятся в блоге!

Но я должен предупредить вас, вы не сможете перестать есть это вкусное печенье! Так что сделайте их для вечеринки!

Если вы ищете печенье к предстоящим праздникам, то это будет идеально!

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ 

Это печенье так легко приготовить, что дети тоже получат удовольствие от его приготовления!

 

 

 В среднюю кастрюлю добавьте тыквенное пюре, масло, арахисовое масло, молоко и сахар.

Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.

 

 

Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.

 

Хорошо перемешайте резиновым шпателем.

 

Полегче!!

 

 

Сформируйте 2-дюймовые печенья и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Дайте полностью остыть и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!

 

Лучшее в этом печенье — без выпечки!

 

Эти без выпечки просто кричат, падают!!

Они также невероятно вкусны каждый раз, когда вы их готовите!

Есть определенные рецепты печенья, которые я готовлю снова и снова, и рецепт тыквенного печенья без выпечки — один из них.

Получите рецепт для печати ниже и обязательно прикрепите это вкусное тыквенное печенье без выпечки к своей доске рецептов любимых десертов в Pinterest!

Другие рецепты из тыквы, которые вам понравятся!

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я могла видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Доходность: 18 файлов cookie

без печенья тыквенные печенья

подготовительное время:

Инструкции

  1. Застелите противень вощеной или пергаментной бумагой и отложите в сторону.
  2. В кастрюлю среднего размера добавьте тыквенное пюре, сливочное масло, арахисовое масло, молоко и сахар.
  3. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
  4. Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть 5 минут.
  5. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте ванильный экстракт.
  6. Добавьте овсяные хлопья, приправу для тыквенного пирога, корицу и соль в большую миску. Взбейте, чтобы объединить.
  7. Вылейте тыквенную смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте.
  8. Сформируйте печенье диаметром 2 дюйма и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  9. Дать полностью остыть и НАСЛАЖДАТЬСЯ!!

Примечания

При кипячении следите за тем, чтобы не переварить, это изменит вкус.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Доходность
18
Раздел
18
Размер
18
Размер
1 1 Cookie3 Сумма на обслуживание калорий 96тотальный жир 3GSaturated FAL 2GCHOLEALESTEROL 8MGSODIUM 4MGCARBOHDDYDRATES 14GFIBER 1GSUGAR 7GPROTEIN 1G

Nettie Moore — это повар, пекарь, фотограф и дизайнер позади Мура или Меньше кулинарного блога о еде. Нетти — повар-самоучка и пекарь. Она любит создавать простые рецепты, которые не требуют множества неизвестных ингредиентов. Пирог Нетти с черникой на сковороде был представлен в журнале Taste Of Home Magazine, а ее персиково-малиновый пирог получил награды! Она родилась и выросла в Южной Калифорнии, а теперь называет своим домом Новую Англию, где живет с мужем и двумя детьми. Следите за новостями Нетти в ее блоге Moore or Less Cooking или здесь: FACEBOOK | Твиттер | ГУГЛ+ | ПИНТЕРЕС | BLOGLOVIN |INSTAGRAM

 

Похожие

Запеканка из тыквенных макарон — $5 Ужин

Этот быстрый и простой рецепт запеканки из тыквенной пасты идеально подходит для холодных осенних вечеров.

Если вы садовник, вам может понадобиться всего 2 ингредиента для приготовления этого рецепта: макароны и сыр. Если вы не садовник, это все равно экономно, так как большая часть продукции продается прямо сейчас.

Тыкву в запеканке не почувствуешь. Он добавляет естественную сладость, питательные вещества и цвет, но берет на себя другие вкусы рецепта. Естественная сладость означает, что вам не нужно добавлять сахар, чтобы компенсировать терпкость томатов. Мои дети сначала были в ужасе от мысли о тыкве в запеканке.Я думаю, они представляли вкусы тыквенного пирога и лазаньи, смешанные вместе. Я убедил их попробовать, и им понравилось, но потом они были разочарованы тем, что на самом деле не смогли попробовать тыкву. Иди разберись!

В этом рецепте я использовала нарезанные кубиками помидоры. Если ваши дети не любят кусочки овощей в запеканках (я делала это со всеми тремя детьми!), вы можете положить нарезанные кубиками помидоры в блендер. до создания соуса.

Тыкву в запеканке не почувствуешь.Он добавляет естественную сладость, питательные вещества и цвет, но берет на себя другие вкусы рецепта.

Ингредиенты

1x2x3x

    • 1 фунт. Макаронные изделия
    • 15 унций 40099
    • 15 унций или 1 3/4 чашки тыквенного пюре
    • 15 унций 40099
    • 15 унций могут или 1 3/4 чашки нарезанные кубиками помидоры
    • 3 зеленых лука, тонко нарезанные
    • 4 Гуки чеснока, Minced
    • 1 TBSP Oregano
    • 2 TSP Thymae
    • 2 TSP Sage
    • 1 TSP Sage
    • 1/2 TSP Rosemary
    • 1/2 TSP Rosemary
    • 1 чашка сыра
    • Дополнительные нарезанные луки и петрушки (по желанию)
    • свежие овощи , в качестве гарнира

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 375 F. Слегка сбрызните форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

    • Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду.

    • В большой миске смешайте тыкву, нарезанные кубиками помидоры, лук, чеснок и специи. Посыпьте небольшим количеством соли и перца.

    • Добавьте просушенные макароны в соус для пасты.

    • Положите пасту с соусом в форму для запекания. Посыпать сыром сверху макароны. Сверху дополнительно посыпать луком и петрушкой.

    • Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут.

    • Запеканка из тыквенной пасты с зеленым луком и овощами.

    Статья Алеа

    Алеа Милхэм делится своими советами по экономии денег и времени при одновременном сокращении отходов в своем доме в Premeditated Leftovers. Ее любимое хобби, садоводство, является скромным источником органических продуктов для ее рецептов. Она считает, что можно жить полноценно и хорошо питаться, тратя меньше. Алею можно найти в Twitter и Facebook.
    Алеа написала для нас 64 замечательных статей.
    Просмотреть все сообщения Алеи

    Запеканка из тыквы на ночь — это просто и экономит время

    Дарлин Циммерман | Система здравоохранения Генри Форда

    Я очень люблю запеканки для завтрака, которые можно приготовить заранее, особенно когда у меня ночные гости или во время суеты праздников.

    Что нравится в запеканках для завтрака, так это то, что их легко собрать и собрать.Они также здорово экономят время.

    Как правило, ингредиенты для запеканки либо выкладываются слоями, либо смешиваются друг с другом. Они требуют небольшой подготовительной работы и нравятся публике. Обычными ингредиентами являются хлеб, молоко, яйца и, в случае пикантных запеканок, иногда сыр.

    Большинство рецептов требуют собрать их накануне вечером и поставить в холодильник. На следующее утро вы ставите их в духовку и запекаете.

    Эти запеканки, как правило, делятся на два лагеря: сладкие или соленые.

    Сегодняшняя тыквенная запеканка для завтрака состоит из хлеба с изюмом, окруженного сливочной начинкой, похожей на заварной крем из тыквы и коричневого сахара — определенно в сладком стиле.

    Большинство рецептов сладкой запеканки для завтрака требуют использования цельного молока, половины наполовину или густых сливок. С точки зрения калорийности и содержания насыщенных жиров эти ингредиенты не подходят для более здоровых рецептов.

    Нашей предпочтительной заменой для сегодняшнего рецепта было обезжиренное сгущенное молоко с небольшим количеством 1% молока.

    Сгущенное молоко, которое часто называют «молоком для домашних животных», доступно в трех формах: цельное, с низким содержанием жира (2%) и обезжиренное. Чтобы получить меньше калорий и наименьшее количество насыщенных жиров, выбирайте версии с низким содержанием жира и обезжиренные.

    Сгущенное молоко производится путем удаления из молока около 60 процентов воды. Молоко гомогенизируют, обогащают витамином D, консервируют и стерилизуют нагреванием. Неразбавленное сгущенное молоко имеет густоту, подобную половинной.

    Не пугайтесь бледно-желтого цвета этого молока. В процессе выпаривания молоко приобретает слегка не совсем белый цвет, вызванный карамелизацией натуральных молочных сахаров. Не рекомендуется замораживать неиспользованное сгущенное молоко, так как после оттаивания оно становится водянистым.

    Помните, что сгущенное молоко и сгущенное молоко с сахаром — это две разные вещи. Рецепты, требующие сгущенного молока, относятся к сгущенному молоку с сахаром. Из этого консервированного молока также удалено около 60 процентов воды, и оно смешивается с сахаром, в результате чего получается очень густое сладкое молоко, используемое в различных десертах.

    Подробнее: Гратен и запеканка: в чем разница и почему эти гарниры являются любимыми

    Подробнее: Яблочное масло и сидр подслащивают эти быстрые кексы

    Подробнее: Дарлин Циммерман — зарегистрированный диетолог в Институте сердца и сосудов больницы Генри Форда. По вопросам о сегодняшнем рецепте звоните по телефону 313-972-1920.

    Ночь тыквенный завтрак Запеканка

    обслуживает: 12/ Время подготовки: 10 минут / Общее время: 55 минут Общее время: 55 минут

    Растительное кулинарное спрей

    10 унций (около 9 ломтиков) изюма хлеб (например, Pepperidge Farm Swirl Raisin Cinnamon Bread)

    8 больших яиц

    1 банка (15 унций) 100% чистой тыквы

    1 банка (12 унций) сгущенного обезжиренного молока

    ½ чашки 1% молока

    ½ ½ чашки 1% молока

    ½

    1 чайная ложка ванильного экстракта

    1 столовая ложка наземной чайной ложки

    ½ чайной ложки земли имбирь

    ¼ чайная ложка наземной ложки

    ½ чайной ложки соли

    1 столовая ложка Cinnamon Sugar

    ½ стакана нарезанные пекан

    ¾ чашка клен Syrup

    Форма для выпечки размером 13 на 9 дюймов с разбрызгивателем.Нарежьте хлеб кубиками размером 3/4 дюйма и положите в форму для запекания; отложить. В большой миске слегка взбейте яйца. Добавьте тыкву, сгущенное молоко, молоко, коричневый сахар, ваниль, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Взбейте до однородности и вылейте на кубики хлеба, убедившись, что все кубики покрыты тыквенной смесью. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

    Когда будете готовы выпекать, достаньте запеканку из холодильника и снимите полиэтиленовую пленку. Перед выпеканием дайте запеканке нагреться до комнатной температуры, примерно за час.

    Разогрейте духовку до 350 градусов.

    Посыпать запеканку сахарной пудрой с корицей и орехами пекан. Выпекать без крышки от 40 до 45 минут или до готовности. При подаче сбрызните каждый кусочек 1 столовой ложкой кленового сиропа.

    Создано и протестировано: Дарлин Циммерман, MS, RD for Heart Smart®, Система здравоохранения Генри Форда жир , 0 грамм трансжиры ), 44 грамма углеводы , 7 грамм белок , 248 мг натрий , 145 мг холестерин , 169 мг кальций грамм 0, 169 мг клетчатка 0,10009

  • 0 0.