Запеканка из вермишели с фаршем и сыром в духовке рецепт с фото: Запеканка из вермишели с фаршем

Вермишелевая запеканка с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вермишелевой запеканки с фаршем в духовке. В качестве вермишели я взяла спагетти. Можно использовать любой вид вермишели, но желательно не очень мелкий и тонкий. Фарш также подойдет любой, у меня смешанный (свинина и говядина).

Шаг 2:

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3:

Предварительно вымытую в проточной воде морковь очистите, натрите на крупной терке.

Шаг 4:

На сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжарьте овощи до полуготовности, периодически помешивая.

Шаг 5:

Выложите на сковороду фарш, разомните, чтобы не образовывались крупные комочки. На среднем огне при помешивании обжарьте фарш с овощами.

Шаг 6:

Когда фарш изменит цвет, достигнув определенной степени готовности, добавьте томатную пасту, базилик, черный молотый перец, посолите. Все хорошо перемешайте.

Шаг 7:

Потомите фарш с овощами на медленном огне 5-7 минут, чтобы специи и пряности раскрыли свой вкус. Снимите сковороду с плиты.

Шаг 8:

Параллельно с приготовлением фарша сварите вермишель. В подходящую по объему кастрюлю налейте 2 л воды, доведите до кипения. Воду посолите, опустите вермишель, перемешайте. Варите вермишель на умеренном огне, периодически помешивая, до неполной готовности. Не переварите вермишель! Учитывайте, что она еще будет запекаться в духовке.

Шаг 9:

Готовую вермишель откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 10:

В удобной емкости смешайте готовую вермишель и фарш с овощами.

Шаг 11:

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите вермишель с фаршем. У меня форма размером 27*17 см.

Шаг 12:

В миске взбейте яйца с молоком до однородности, немного посолите.

Шаг 13:

Залейте вермишель с фаршем яично-молочной смесью. Поставьте запеканку в заранее разогретую духовку на 20-25 минут. Время приготовления будет зависеть от высоты запеканки и от особенностей работы духовки.

Шаг 14:

Сыр измельчите на средней терке.

Шаг 15:

Когда запеканка достаточно загустеет, достаньте форму из духовки, посыпьте сверху равномерно тертым сыром.

Шаг 16:

Запекайте блюдо еще около 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.

Шаг 17:

Готовую запеканку нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем – прекрасное дополнение к обеду или идеальный ужин. Приготовить просто в духовке или в мультиварке.

Рецепт 1: запеканка из макарон с фаршем (пошаговые фото)

Любителям пасты, мяса, сыра, молочного соуса и овощей запеканка из макарон с фаршем точно придется по вкусу, тем более, что с ним всегда можно экспериментировать, например, потушить лук с мелко нарезанным салатным перцем и морковью, фарш из свинины и говядины заменить куриным, а вместо соуса «Бешамель» использовать сметану, взбитую с яйцами и мукой. В любом случае получится великолепный кулинарный шедевр домашнего приготовления!

• Фарш мясной свежий (свинина + говядина) 1 килограмм
• Макароны 400 грамм (любые)
• Помидоры в собственном соку 400 грамм
• Сыр твердый 300 грамм
• Лук репчатый 200 грамм
• Масло растительное 4–5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Соус «Бешамель»:

• Молоко цельное пастеризованное 1 литр
• Масло сливочное 100 грамм
• Мука пшеничная просеянная 100 грамм
• Орех мускатный по желанию и вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Вода очищенная 4 литра или сколько понадобится

В первую очередь при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры репчатый лук. Промываем его под струей холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, кладем на разделочную доску и нарезаем средними кубиками размером до 1 сантиметра.

Дальше, используя ключ для консервов, открываем баночку с томатами в собственном соку. Выкладываем их в глубокую миску, удаляем с помидоров кожицу, а мякоть с соком разминаем столовой вилкой до состояния пюре.

Потом ставим на средний огонь глубокую сковороду и вливаем в нее 3–4 столовые ложки растительного масла. Спустя 2–3 минуты кладем туда лук и обжариваем его до золотистого цвета, периодически помешивая кухонной лопаткой. На этот процесс уйдет примерно 3–4 минуты.

Затем добавляем в сковороду свежий фарш и слегка обжариваем его с овощем, часто разбивая лопаткой на более мелкие кусочки. Как только мясо сменит ярко-красный цвет на бежево-сероватый, добавляем к нему подготовленные помидоры вместе с соком, заправляем все по вкусу солью, черным молотым перцем, перемешиваем и тушим 15–20 минут. Затем снимаем ароматную смесь с плиты и ставим в сторонку до момента использования.

Одновременно с подготовкой фарша варим макароны, внимательно читаем инструкцию и делаем так, как в ней указано, но при этом не забываем об общих правилах! В первую очередь вливаем в кастрюлю очищенную воду из расчета на каждые 100 грамм продукта 1 литра жидкости.

Ставим ее на средний огонь и доводим до кипения. После того как вода начнет побулькивать, добавляем в нее по вкусу соль, всыпаем туда макаронные изделия и готовим их, периодически помешивая, чтобы не слипались.

Время их варки зависит от сорта и качества, поэтому следуем правилам, написанным на упаковке. После этого откидываем мучные изделия в дуршлаг, оставляем в нем на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость, затем перекладываем в чистую глубокую миску, поливаем столовой ложкой растительного масла, перемешиваем и оставляем остывать.

Теперь готовим соус «Бешамель». Ставим на средний огонь сотейник и кладем в него кусочек сливочного масла.

Когда оно растает и разогреется, всыпаем туда просеянную пшеничную муку, хорошо перемешиваем ее с жиром и обжариваем до легкого золотистого цвета примерно в течение 2 минут.

Затем вливаем в сотейник тонкой струйкой цельное пастеризованное молоко, повторно все смешиваем венчиком, так чтобы не было комков, и доводим до кипения. После этого уменьшаем уровень огня до маленького.

Заправляем соус по вкусу солью, черным молотым перцем, по желанию мускатным орехом и варим до сгущения, пока его консистенция не станет напоминать жидкую сметану. Как только это произойдет, снимаем ароматную смесь с плиты и приступаем к следующему шагу.

Включаем и разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Дальше чистым кухонным ножом срезаем с твердого сыра парафиновую корочку и измельчаем его на средней или мелкой терке в глубокую тарелку.

Потом берем глубокую жаростойкую либо противопригарную форму для выпечки и выкладываем в нее ровным слоем половину отваренных макарон, если они длинные – вдоль, короткие – рядочком либо в художественном беспорядке. Теперь заливаем их 1/2 соуса «Бешамель», сверху кладем все протушенное мясо и разравниваем его столовой ложкой.

Дальше снова идет слой макарон и оставшийся соус. Затем посыпаем наше полугодовое блюдо измельченным сыром и ставим в разогретую духовку на 20–25 минут.

По истечении нужного времени надеваем на руки кухонные прихватки, переставляем форму на разделочную доску, предварительно положенную на кухонный стол, и остужаем ароматное кушанье в течение 3–4 минут. После этого разрезаем запеканку на порции, при помощи кухонной лопатки раскладываем их по отдельным тарелкам и сервируем к столу.

Запеканка из макарон с фаршем подается в горячем виде как основное второе блюдо. По желанию каждую порцию можно дополнить соленьями, салатами или свежими овощами, а в каких-то других дополнениях это кушанье не нуждается. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: запеканка из макарон с фаршем и сыром

• 200 г макарон;
• 3 яйца;
• 0,5 л молока;
• 200 г сыра «моцарелла»;
• 0,5 кг фарша;
• 1 крупная морковь;
• 1 луковица;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 1-2 зубчика чеснока;
• небольшой пучок петрушки;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Морковь и лук очищаем, моем. Луковицу мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке. В сковороде подогреваем 2 ст.л. растительного масла, обжариваем в нем овощи до полуготовности.

Добавляем к овощам фарш, перемешиваем, разминая комочки. Обжариваем.

В почти готовое мясо добавляем полстакана кипяченой воды и томат. Хорошо перемешиваем, тушим в течение 10 мин. Вообще, чем дольше тушить мясную смесь, тем она будет вкуснее. Классический соус болоньезе готовится на этом этапе около 40 минут. Главное — не дать соусу пригореть и подливать воду по мере ее выкипания.

Моем зелень петрушки, мелко рубим. Чистим чеснок. Добавляем в сковороду зелень, туда же пропускаем через пресс чеснок. Солим, перчим.

Хорошо перемешиваем и снимаем мясной соус с огня.

Макароны отвариваем согласно инструкции, указанной на упаковке, затем отбрасываем на дуршлаг, чтоб стекла вода.

Трём на крупной терке сыр.

Готовим заливку для запеканки. Она пропитает макароны молочным вкусом, заполнит «пустоты» в запеканке, сделает ее намного нежнее. Благодаря заливке, в состав которой входит также яйцо, в охлажденном виде запеканка будет хорошо держать свою форму. Для заливки в глубокой миске перемешиваем яйца (3 шт.) с молоком (0,5 л.).

Глубокую форму для запекания смазываем тонким слоем растительного масла.

На дно формы выкладываем половину макарон.

Заливаем их половиной объема яично-молочной массы, сверху равномерно распределяем немного сырной стружки.

Сверху выкладываем половину зажарки из лука с морковью и фаршем.

Накрываем мясную начинку оставшимися макаронными изделиями.

Добавляем заливку и слегка посыпаем сыром.

Выкладываем оставшийся обжаренный фарш.

Посыпаем сыром. Ставим форму в раскаленную до 180 градусов духовку на 40-45 мин. Чтобы сыр растаял, но не пригорел, запеканку можно прикрыть фольгой. Но сыр не должен соприкасаться с ней, иначе он весь там и останется. Если запеканка получилась очень высокой, почти до краев формы как у меня, можно поставить ее на нижние направляющие в духовку. А сверху, на вторые направляющие поместить противень — он не даст верхушке пригореть. Если же накрываем форму фольгой, то для зарумянивания открываем фольгу за 10 минут до окончания запекания.

Запеканка из макарон с фаршем готова! Украшаем свежей рубленой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: ленивая запеканка из макарон с фаршем в духовке

Данная запеканка относится к разряду быстрых, простых и вкусных рецептов. Макароны предварительно нет необходимости отваривать, достаточно все сложить в форму для запекания и отправить в духовку. Отличное решение для быстрого и сытного ужина для всей семьи.

• Макароны 250 гр.
• Фарш мясной 300 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Молоко 300 мл.
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Зелень по вкусу

Форму смазать маслом и присыпать сухарями или манкой. Выложить ровным слоем любые макаронные изделия.

Мясо прокрутить через мясорубку или использовать уже готовый фарш.

Добавить измельченную мелко луковицу, зелень, соль и специи по вкусу.

Все тщательно перемешать.

Распределить фарш ровным слоем поверх макарон.

Для заливки соединить тертый сыр и яйца.

Перемешать, добавить молоко и соль по вкусу.

Полить равномерно фарш с макаронами.

Готовить запеканку при 180*с около 40 минут или до появления румяной корочки.

Запеканка хорошо держит форму, получается ароматная и вкусная! Приятного аппетита!

Рецепт 4: детская запеканка из вермишели с фаршем (пошагово)

Запеканка из вермишели с фаршем в духовке по вкусу получается очень сытной и вкусной. Сам же рецепт с фото пошагово довольно простой, именно так раньше готовили запеканку в садике. Для приготовления можно использовать куриный фарш или свиной, в любом случае советуем брать домашний фарш. Для того, чтобы готовая запеканка вышла сочной и вкусной, ее следует залить перед запеканием кляром из яйца и молока. Вермишель же следует обязательно отварить заранее, мясо перекрутить, а затем немного обжарить вместе с репчатым луком. После этих процедур, следует хорошо все перемешать, выложить в форму и залить кляром из яйца и молока.

• вермишель – 150-200 г;
• куриное филе – 150 г;
• яйцо – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• молоко – 0,5 стакана;
• масло растительное – 40 мл;
• соль – по вкусу.

Куриное филе срежьте с косточки, вымойте его, нарежьте на кусочки и перекрутите на мясорубке. Репчатый лук очистите, нарежьте кубиками. Обжарьте куриный фарш вместе с репчатым луком буквально в течение 3-5 минут.

Вермишель залейте водой, добавьте щепотку соли и отварите ее почти до полной готовности. Слейте воду, промойте вермишель теплой водой.

Выложите вареную вермишель к обжаренному фаршу и луку. Все хорошо перемешайте.

Яйцо соедините с молоком, вилкой хорошо все взболтайте.

Выложите вермишель с фаршем в форму для выпекания, которую смажьте маслом растительным без запаха. Залейте все подготовленным кляром из яйца и молока.

Отправьте запеканку в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Если есть желание, тогда в конце приготовления можете посыпать готовую запеканку натертым на крупной терке твердым сыром и посыпать зеленью.

Рецепт 5: макаронная запеканка с фаршем и помидорами (с фото)

Вместо привычного блюда в виде вареных макарон с фрикадельками или котлетами готовим из тех же продуктов вкусную и оригинальную запеканку. Рецепт соединяет вместе мясо и гарнир — компоненты одновременно томятся в духовке под тонкой сырной корочкой. Для нежности и лучшего скрепления/соединения слоев используется простая яично-сметанная заливка. Готовая запеканка из макарон с фаршем получается ароматной, сытной и очень аппетитной! Отличный обед для всей семьи!

Весь основной процесс происходит на верхнем огне плиты, оперативно и без сложных манипуляций — стандартным образом отвариваются макароны, отдельно обжаривается фарш, пропитываясь томатной заправкой. Затем все составляющие соединяются в одной посуде и отправляются в духовую печь. Итог — несложное в приготовлении, универсальное блюдо.

• макаронные изделия — 200 г в сухом виде;
• фарш мясной — 500 г;
• лук репчатый — 150 г;
• помидоры свежие — 200 г;
• томатная паста — 1-2 ст. ложки;
• чеснок — 1-2 зубца;
• сыр — 80 г;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло (для жарки).

Заливка:

• сметана 10-20% — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

Макароны (200 г) отвариваем в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте (смотрим время на упаковке). Отбрасываем на дуршлаг. Для рецепта подходят любые макаронные изделия — рожки, ракушки, трубочки/пенне и т.д. Лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы — они не развариваются так сильно, как изделия из муки высшего сорта.

Параллельно готовим фарш. На разогретом масле обжариваем 2-4 минуты порубленный мелко лук. Помешиваем, не допускаем подгорания.

Следом загружаем мясо, разбивая лопаткой объемные комки. Держим на сильном огне до выпаривания влаги и смены цвета массы с красного на серо-бежевый. В рецепте используется смешанный фарш из курицы и говядины, можно выбрать любой другой.

Пока готовится мясная масса, бланшируем помидоры. Делаем крестообразные надрезы на кожуре. Заливаем плоды кипятком и выдерживаем минут 5-10 (до размягчения оболочки). Затем ополаскиваем овощи холодной водой и снимаем распаренную кожицу.

Мякоть помидоров измельчаем в блендере или мелко рубим ножом, загружаем к фаршу. Для усиления вкуса добавляем 1-2 ложки томатной пасты. Перемешиваем. Мясная масса должна получиться не сухой, но и не жидкой. Если от помидоров образовалось много влаги, выпариваем лишнюю жидкость. Если наоборот фарш суховат, подливаем чуть-чуть воды из чайника. Солим/перчим, выжимаем через пресс чеснок. Снимаем сковороду с огня.

Для заливки соединяем сметану и яйца, слегка солим-перчим. Взбалтываем вилкой или ручным венчиком.

На дно формы для запекания выкладываем половину вареных макарон. Распределяем ровным слоем. В рецепте используется емкость размером 26х14 см.

Равномерно заливаем макароны половиной яично-сметанной смеси.

Далее распределяем весь фарш. Слегка трамбуем.

Выкладываем вторую часть макарон и наносим остатки заливки.

Присыпаем многослойную заготовку натертым мелко сыром.

Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Подаем запеканку из макарон с фаршем горячей или теплой, дополняем овощной нарезкой или свежей зеленью.

Рецепт 6: сочная запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

• 500 грамм макарон (любой формы, но, желательно, крупного размера),
• 350 грамм фарша (я использовала куриный),
• 1 большая головка лука,
• ½ чайной ложки смеси перцев,
• соль,
• 1 столовая ложка постного масла,
• 150 грамм твердого сыра,
• 1 столовая ложка томатной пасты.

Наливаем в мультиварку 2,5 литра холодной воды, всыпаем столовую ложку соли, ставим режим «Паста». Время для приготовления макарон выставляем – 8 минут. Макароны мы будем не только отваривать, но и затем запекать, поэтому для сохранения их формы, сварить их нужно не до полной готовности. Когда вода вскипела – закладываем макароны. По истечении времени откидываем макароны на дуршлаг.

На разделочной доске мелкими кусочками режем лук.

Твердый сыр измельчаем на крупной терке.

Вливаем в мультиварку растительное масло и ставим на режим «Жарка». Как только масло раскалится – кладем нарезанный лук обжаривать.

Спустя 4 минуты кладем фарш (я предварительно перекрутила куриное филе), перемешиваем и продолжаем жарить.

Еще через 2 минуты после добавления фарша, кладем смесь перцев, перемешиваем все и обжариваем 1 минуту.

После кладем томатную пасту, соль и тщательно все размешиваем. Под закрытой крышкой протушиваем 2 минуты.

Приступаем к оформлению запеканки: смазываем чашу мультиварки постным маслом и выкладываем первым слоем макароны (примерно третью часть от всего количества).

Половину луково-мясной начинки кладем вторым слоем.

Приблизительно ½ частью натертого сыра равномерно посыпаем мясо.

Четвертый слой – остальная часть макарон.

Последний слой — притрушиваем все оставшимся сыром.

Выставляем на мультиварке режим «Выпечка», можно использовать режим «Мультиповар». Вне зависимости от выбора режима выставляем время готовки – 15 минут, температура – 125 градусов.

Когда запеканка приготовится, дайте ей десять минут остыть при открытой крышке, не вынимая ее из мультиварки. После небольшого остывания вынимаем запеканку (с помощью корзинки пароварки) и подаем к столу, нарезав ее прямоугольниками.

Вкусного вам ужина!

Рецепт 7: простая макаронная запеканка с фаршем в мультиварке

Для запеканки подойдут практически любые макаронные изделия: рожки, спиральки, перья, длинные макароны и прочие. Их нужно предварительно отварить в подсоленной воде. Запекать блюдо можно как в духовом шкафу, так и в мультиварке.

• Макаронные изделия — 300 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 1/3 ст.
• Соль — по вкусу
• Мясо мякоть (свинина, говядина или их смесь) — 500 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Растительное масло — для обжаривания
• Перец молотый — по вкусу
• Твердый сыр — 150 гр.

Приготовить мясной фарш, пропустив кусочки мяса через мясорубку.

Морковь почистить и порезать кубиками.

Лук освободить от шелухи и нарезать на кубики.

В сковороду с разогретым маслом опустить мясной фарш и овощи. Обжарить смесь в течение 10-15 минут.

Всыпать муку, соль и перец.

Добавить немного воды, перемешать и потушить на медленном огне еще пару минут.

В миске смешать молоко с яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.

Отварные макароны смешать с молочно-яичной смесью.

На смазанное маслом дно формы или чаши мультиварки положить половину макарон, поверх них равномерно распределить фарш.

Накрыть фарш оставшимися макаронами. Поверхность посыпать тертым сыром.

Запекать в течении 20-25 минут, за это время яичная смесь соединит ингредиенты между собой, а сыр расплавится.

Подавать к столу в горячем виде.

ВИДЕО

Простые рецепты, как приготовить сочную запеканку из макарон с фаршем — на видео:

Источники: https://www.tvcook.ru, https://wowcook.net, https://vpuzo.com, https://namenu.ru, https://kulinarnia.ru, https://namenu.ru/, https://www.photorecept.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Запеканка из макарон — 10 рецептов запеканки в духовке из макарон с сыром, фаршем, яйцом с пошаговыми фото

Очень вкусная запеканка из макарон с фаршем в духовке

Для любителей простых и легких в приготовлении домашних блюд, хочу порекомендовать великолепный рецепт необыкновенно аппетитной запеканки из макарон с фаршем, приготовленной в духовке. Процесс приготовления блюда не доставит вам неудобств. Запеканка – отличный вариант для сытного семейного обеда.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

• В глубокую кастрюлю наберите холодную воду, поставьте на средний огонь и вскипятите. Посолите. Выложите необходимое количество макаронных изделий. Варите до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито.

1

• Хорошо разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите. Обжарьте до мягкости. Затем выложите фарш, посолите и добавьте специи. Периодически помешивая, обжарьте до полного испарения образовавшегося сока.

2

• В отдельной емкости соедините отваренные макаронные изделия и обжаренный фарш. Хорошенько перемешайте. Макаронные изделия можно использовать любой разновидности.

3

• После чего выложите в форму для запекания и равномерно распределите по всей поверхности. Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте запеканку сверху. Зелень вымойте и обсушите, нарубите ножом и присыпьте запеканку. Снова перемешайте.

4

• Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до равномерной золотистой корочки приблизительно 15 минут при температуре 160 градусов. Ароматную запеканку из макарон с фаршем, приготовленную в духовке, подавайте на стол порционно.

5

---

Наслаждайтесь сочной аппетитной запеканкой!

Простой и вкусный рецепт запеканки из макарон с фаршем и сыром

Хочу поделиться необыкновенным рецептом ароматной вкуснейшей запеканки из макарон с фаршем и сыром. Сочная запеканка получается сытной и достаточно аппетитной. Горячее блюдо чем-то похоже на ленивую лазанью. Сильная половина оценит блюдо. Приготовьте, и вы не пожалеете.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Паста томатная – 3 ст.л.
• Фарш – 500 гр.
• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные – 200 гр.
• Молоко – 500 мл.
• Мука рисовая – 2 ст.л.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Орех мускатный – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло сливочное – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. Наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите необходимое количество макаронных изделий. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито.
2. Разогрейте сковороду на небольшом огне. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Затем выложите фарш, посолите, добавьте черный молотый перец и томатную пасту. Периодически помешивая, тушите до готовности.
3. В сотейнике обжарьте рисовую муку со сливочным маслом, постоянно помешивая, затем тонкой струйкой влейте молоко комнатной температуры. Помешивая венчиком, доведите соус до кипения. Посолите, добавьте черный молотый перец и мускатный орех. Перемешайте и снимите с огня.
4. Отваренные макаронные изделия соедините с белым соусом и хорошенько перемешайте. Затем выложите в форму для запекания и равномерно распределите по всей поверхности.
5. Затем выложите ровным слоем обжаренный фарш.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.
7. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 160 градусов.
8. Нежную запеканку из макарон с фаршем, приготовленную в духовке, подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления запеканки из макарон с сыром и яйцом

В каждой семье имеется свой фирменный рецепт. Я предлагаю приготовить необыкновенно аппетитную, ароматную и легкую в приготовлении запеканку из макарон, сыром и яйцом. Блюдо получается сочным и нежным, при этом не требует затрат.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Тыква – 100 гр.
• Изделия макаронные отварные – 200 гр.
• Молоко – 50 мл.
• Сметана – 50 гр.
• Сыр адыгейский – 100 гр.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры и семян. Очищенную тыкву нарежьте мелким кубиком. Адыгейский сыр нарежьте таким же кубиком.
2. В подсоленной воде отварите макаронные изделия до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Затем слейте через дуршлаг или сито. В отдельной емкости соедините макароны, тыкву и адыгейский сыр. Посолите и поперчите.
3. Подготовьте форму для запекания. Приготовьте заливку – в отдельной емкости соедините молоко, куриные яйца и сметану. Перемешайте до однородной консистенции. В форму для запекания выложите подготовленные ингредиенты и залейте приготовленной заливкой. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.
4. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов.
5. Нежную запеканку из макарон с сыром и яйцом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сытная запеканка из макарон с колбасой, сыром и яйцом

С радостью хочу поделиться своим фаворитом среди простых рецептов – вкусной и сытной запеканки, приготовленной из макарон с колбасой, сыром и яйцом. Запеканка получается необычайно ароматной, нежной и сочной. Замечательный вариант для семейного обеда. Приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Помидоры консервированные – 150 гр.
• Колбаса – 200 гр.
• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные отварные – 400 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Перец болгарский – 100 гр.
• Чеснок – по вкусу
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Зелень – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Болгарский перец вымойте, очистите от сердцевины и семян и мелко нарежьте. Колбасу нарежьте кубиком. Зелень вымойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите от шелухи.
2. Разогрейте сковороду на умеренном огне. Налейте немного растительного масла. Затем выложите репчатый лук и болгарский перец, посолите и поперчите. Периодически помешивая, немного обжарьте.
3. После чего добавьте колбасу и измельченный чеснок. Обжарьте несколько минут.
4. Выложите консервированные помидоры. Тщательно перемешайте и готовьте до загустения.
5. Заранее отварите макаронные изделия до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий, после чего слейте через дуршлаг или сито, отправьте в сковороду к остальным ингредиентам и перемешайте.
6. Куриные яйца взболтайте вилкой или венчиком до однородной консистенции.
7. Взбитыми куриными яйцами залейте макароны. Накройте крышкой и готовьте 10 минут на минимальном огне.
8. Затем переверните на вторую сторону с помощью тарелки, присыпьте измельченным твердым сыром и готовьте еще 5 минут. После чего отключите огонь и украсьте блюдо измельченной зеленью. Сыр можно использовать любой жирности.
9. Ароматную запеканку из макарон с колбасой, сыром и яйцом подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт запеканки из макарон с курицей

Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом необычайно красивой и яркой запеканки из макарон с курицей. Нарядную запеканку можно приготовить на праздничный стол или для семейных посиделок. Для приготовления блюда потребуются самые простые ингредиенты.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Помидоры – 200 гр.
• Кукуруза консервированная – 300 гр
• Филе куриное – 500 гр.
• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные – 350 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Перец болгарский – 200 гр.
• Майонез – 50 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Специи – по вкусу
• Чеснок – 3 зуб.
• Зелень – по вкусу
• Масло растительное – для жарки
• Вода питьевая – 150 мл.
• Кунжут – по желанию

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами. Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте кубиком. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и куриное филе, обжарьте до румяной корочки.
2. Болгарский перец вымойте, обсушите и удалите сердцевину с семенами, после чего нарежьте кольцами и отправьте в сковороду. Постоянно помешивая обжарьте несколько минут. Тем временем отварите макаронные изделия в подсоленной воде до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито.
3. Обжаренные овощи и филе выложите в форму для запекания. Посолите и добавьте специи. Затем распределите макаронные изделия. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и распределите по макаронам. Помидоры вымойте, нарежьте ломтиками и выложите сверху.
4. В глубокой емкости соедините куриные яйца, майонез, питьевую воду и специи.
5. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
6. Залейте запеканку приготовленной заливкой. Чеснок очистите от шелухи, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Распределите по запеканке.
7. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.
8. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до румяной золотистой корочки приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов. Зелень тщательно вымойте и обсушите, измельчите острым ножом. Горячую запеканку извлеките из духового шкафа и украсьте зеленью и кунжутом.
9. Ароматную яркую запеканку из макарон с курицей подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Как сделать вкусную запеканку из макарон с сыром и помидорами?

Если вы любите простые и интересные блюда, предлагаю приготовить запеканку из макарон с сыром и помидорами. Быструю и вкусную запеканку можно приготовить на обед или ужин и порадовать свою семью сытным и аппетитным блюдом.

Время готовки: 55 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 100 гр.
• Изделия макаронные – 250 гр.
• Филе куриное – 250 гр.
• Помидоры – 150 гр.
• Сметана – 150 гр.
• Вода питьевая – 250 мл.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу

Процесс приготовления:

1. На дно подготовленной формы для запекания выложите макаронные изделия в сухом виде. Разновидность используемых макаронных изделий не принципиальна.
2. Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут. Отваренное филе нарежьте кубиком и выложите поверх макарон.
3. Помидоры вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте кубиком, выложите в форму для запекания.
4. В глубокой емкости соедините куриные яйца, питьевую воду, соль и специи. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции. Затем добавьте сметану и еще раз перемешайте.
5. Приготовленную заливку равномерно распределите по макаронным изделиям.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте запеканку сверху.
7. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте до равномерной золотистой корочки приблизительно 25-35 минут при температуре 160 градусов. Смотрите по своей духовке.
8. Сочную нежную запеканку из макарон с сыром и помидорами подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт запеканки из макарон с яйцом и молоком

Любителям необычных завтраков хочу посоветовать приготовить простую в приготовлении запеканку из макарон с яйцом и молоком. Блюдо получается вкусным и сытным. Приготовьте, и вы не пожалеете! Такую запеканку я часто готовлю из макарон, оставшихся с обеденного гарнира.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные отварные – 500 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу
• Укроп сушеный – по вкусу
• Петрушка сушеная – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Если нет готовых макарон, наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите макаронные изделия. Готовьте до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито. В форму для запекания выложите готовые макароны и сливочное масло кусочками.
2. Приготовьте заливку. В емкость разбейте куриные яйца, добавьте молоко, соль, черный молотый перец, сушеный укроп и петрушку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции венчиком и залейте макароны.
3. Макароны должны полностью быть покрыты приготовленной заливкой. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 10-15 минут при температуре 160 градусов.
4. Затем извлеките запеканку и сверху выложите ломтики твердого сыра и снова поместите в духовой шкаф приблизительно на 7-10 минут. Время готовности зависит от того, насколько быстро расплавится сыр.
5. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечься.
6. Аппетитную запеканку из макарон с яйцом и молоком немного остудите, и подавайте на стол порционно. Сочная запеканка с тянущейся сырной корочкой никого не оставит равнодушным.

Приятного аппетита!

Сочная запеканка из макарон с сосисками и сыром

Ценителям быстрых и необыкновенно вкусных горячих блюд предлагаю воспользоваться шикарным, на мой взгляд,  рецептом и приготовить запеканку из макарон с сосисками и сыром. Блюдо замечательно подойдет для дружеских посиделок. Запеканка получается нежной и сочной.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Сосиски – 500 гр
• Помидоры – 150 гр.
• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные – 200 гр.
• Вода питьевая – 250 мл.
• Специи – по вкусу.
• Сметана – 100 гр.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Зелень – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления аппетитной запеканки. Твердый сыр натрите на крупной терке. Любимую зелень вымойте и обсушите. Помидоры вымойте и обсушите. Сосиски очистите от оболочки. Отмерьте необходимое количество макаронных изделий и сметаны.
2. Сосиски нарежьте кружочками. Зелень измельчите острым ножом. Помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с куриными яйцами и питьевой водой, добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте до однородной консистенции.
3. В форму для запекания выложите макаронные изделия в сухом виде, сверху выложите сосиски, измельченную зелень и помидоры.
4. Залейте приготовленной заливкой и присыпьте измельченным твердым сыром.
5. Сыр распределите по всей поверхности ровным слоем.
6. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 25-30 минут до аппетитной румяной корочки при температуре 160 градусов.
7. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечься. Немного остудите.
8. Сочную яркую запеканку из макарон с сосисками и сыром подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Запеканка с макаронами и творогом как в детском саду

Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте необычной сладкой запеканки, приготовленной с макаронами и творогом как в детском саду. Особенно понравится такая запеканка маленьким деткам. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Изделия макаронные – 400 гр.
• Творог – 250 гр.
• Сахар-песок – 3 ст.л.
• Сметана – 50 гр.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Масло растительное – для смазывания формы

Процесс приготовления:

1. Отмерьте необходимое количество макаронных изделий в сухом виде. Макароны можно использовать любой разновидности. А затем отварите в подсоленной воде до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито.
2. В глубокой емкости соедините куриные яйца, сахарный песок, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.
3. В полученную массу выложите приготовленные макаронные изделия и хорошенько перемешайте.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите приготовленную массу, утрамбуйте и равномерно распределите.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке. Сыр можно использовать любой жирности.
6. Поверхность запеканки смажьте сметаной и присыпьте измельченным твердым сыром. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте 15-20 минут при температуре 160 градусов.
7. Готовую запеканку аккуратно извлеките из духового шкафа, чтобы не обжечь руки.
8. Ароматную запеканку с макаронами и творогом как в детском саду немного остудите, и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Очень вкусная запеканка из макарон с овощами

Если вы любите запеканки, тогда этот замечательный рецепт для вас. Сегодня я расскажу о необыкновенно вкусном рецепте запеканки, приготовленной из макарон с овощами. Блюдо получается сочным и нежным. Приготовьте запеканку на ужин, и вы не пожалеете!

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 гр
• Фарш – 400 гр.
• Соль – по вкусу
• Изделия макаронные – 300 гр.
• Молоко – 150 мл.
• Цукини – 200 гр.
• Перец болгарский разного цвета – 300 гр.
• Помидоры – 100 гр.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Лук зеленый – для украшения
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Если нет готовых макарон, наберите холодную воду в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Посолите. Выложите макаронные изделия. Готовьте до состояния аль-денте. Затем слейте через дуршлаг или сито. Макароны можно выбрать любой разновидности.
2. Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук и обжарьте до мягкости.
3. Затем отправьте в сковороду фарш, посолите и поперчите. Готовьте до полного испарения выделившегося сока, периодически помешивая.
4. Болгарский перец вымойте, обсушите и удалите сердцевину с семенами, после чего нарежьте мелким кубиком. Помидоры и цукини вымойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком.
5. Подготовленные овощи обжарьте до мягкости на небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке. Твердый сыр можно выбрать любой жирности. В глубокой емкости соедините молоко и измельченный твердый сыр. Хорошенько перемешайте.
7. В форму для запекания выложите макаронные изделия, равномерно распределив по всей поверхности.
8. Затем выложите обжаренный фарш и хорошенько утрамбуйте.
9. Следующим слоем выложите обжаренные овощи.
10. Залейте запеканку приготовленной заливкой, равномерно распределив ее по всей поверхности.
11. Форму для запекания поместите в духовой шкаф и запекайте приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов.
12. Зеленый лук тщательно вымойте и обсушите, измельчите острым ножом. Горячую запеканку извлеките из духового шкафа и украсьте зеленью и подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь вкусным ярким блюдом!

Рецепт вермишели с фаршем в духовке

Вермишель с фаршем, запеченную в духовке, поливают сырным соусом. Блюдо получается мягким. Вместо сыра используют майонез или сметану.

Рецепт вермишели с фаршем

По такому рецепту не просто засыплем макароны тертым сыром, а приготовим сырный соус. Им и будем заливать блюдо.

Во время приготовления вермишели важно не переварить макаронные изделия, пускай они будут немного сырыми. Вермишель сохранит форму при запекании, поэтому блюдо можно подать даже на праздничный стол.

Приготовление:

1. Макароны отварите, откиньте на дуршлаг.
2. Добавьте к ним сливочное или растительное масло, чтобы вермишель не слиплась.
3. Лук нарежьте кубиками. Протушите его вместе с фаршем в небольшом количестве воды 20-25 мин. Жидкость должна полностью испариться. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи по вкусу.
4. В кастрюле растопите сливочное масло, влейте молоко и всыпьте муку.
5. Доведите массу до кипения и добавьте 150 г сыра. Как только соус загустеет, снимите кастрюлю с огня.
6. В форму выложите половину вермишели, сверху фарш и снова макаронные изделия. Все залейте сырным соусом.
7. Посыпьте блюдо 50 г тертого твердого сыра.
8. Выпекайте в духовке 30 мин. при 180 ˚С.

Для макаронной запеканки берите нежирный фарш, лучше говяжий. Подавайте блюдо с кетчупом или томатным соусом.

Вермишель с фаршем в духовке

Будем готовить блюдо с добавлением томатной пасты и мясного бульона.

Ингредиенты:

• 250 г вермишели;
• 300 г говяжьего или куриного фарша;
• луковица;
• 200 г плавленого сыра;
• 3 ст. л. томатной пасты;
• 100 г твердого сыра;
• 200 мл бульона;
• 2 ст. л. муки;
• соль, перец и паприка по вкусу.

Из такого количества ингредиентов получится 6 порций. Бульон подойдет из любого вида мяса. Его можно приготовить с добавлением бульонного кубика. Бульон понадобится для сырного соуса.

Приготовление:

1. Отварите вермишель.
2. Луковицу мелко нашинкуйте и поджарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш, 50 г воды и тушите 10 мин.
4. Всыпьте соль, перец, паприку и томатную пасту.
5. Прожарьте фарш еще 5 мин. и пересыпьте его к вермишели, перемешайте.
6. Выложите массу в форму для запекания.
7. Вскипятите бульон, добавьте плавленый сыр и муку. Проварите до загустения. Масса должна получиться однородной.
8. Полейте вермишель соусом.
9. Посыпьте блюдо тертым сыром.
10. Готовьте в духовке 30 мин. при 200 ˚С.

Готовое блюдо поделите на порционные куски.

Вермишель с фаршем готовят из любых сортов макаронных изделий. Ее можно давать детям, поскольку блюдо сочное, мягкое и вкусное.

Запеканка из макарон с фаршем

Поверьте, мы знаем, как тяжело хозяйке найти ответ на вопрос «что же приготовить сегодня на ужин?». Может это будет пицца или курица с картошкой? Нет, сегодня мы советуем сделать запеканку с фаршем в духовке. А если у вас остались сваренные вчера макароны, считайте, что полдела уже сделано. Запеканка это и мясное блюдо и гарнир одновременно. А выглядит оригинальнее, чем просто те же продукты на тарелке отдельно.

Список ингредиентов:

• свинина – 700 гр.;
• макароны – 600 гр.;
• яйца – 3 шт.;
• растительное масло – ½ стакана;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• соль – 2-3 щепочки;
• сыр – 100 гр.;
• томатная паста – 4 ст. л.

 
Время приготовления блюда — 60 минут.
Калорийность 100 г. продукта – 480 ккал.
 


1. Нет необходимости очень тщательно описывать, как подготовить для запеканки лук и морковь. Это каждая хозяйка делает почти с закрытыми глазами. Мы промываем морковь, чистим, трём на тёрке или режем мелкими брусочками. Луковицы чистим и режим полукольцами, окуная нож в прохладную воду, чтобы обойтись без слёз. Обжариваем в небольшом количестве растительного масла лук с морковью. Можно сделать это в широком сотейнике или на сковороде.

 

2. Всё мясо перекручиваем с помощью мясорубки, либо используем уже готовый фарш. Разморозьте его, если купили замороженным. С этим легко справляется микроволновая печь в режиме «Размораживание по весу», например.

3. Отправляем фарш на отдельную сковородку, солим и перчим в любой момент, либо сразу, либо в конце приготовления. Самое главное активно помешивать его первые 10 минут, чтобы он не остался одним целым куском. В первые минуты жарки, мясо выделяет сок. Ждём его испарения и прожариваем после этого ещё некоторое время.

4. Смешиваем лук и морковь с готовым фаршем. Попробуем его готовность и достаточно ли он просолен.

5. Отвариваем макароны правильно. Для этого предварительно в воду кидаем соль, буквально половину чайной ложки либо целую. Полуфабрикат кидаем только в кипящую воду и первые минуты помешиваем, предотвращая слипание. Варим обязательно до готовности. Можно варить не до конца. Сливаем воду, промываем по желанию. Самое главное, если готовили задолго до фарша, то лучше добавить к макаронам несколько ложек растительного масла и перемешать. Так, они не слипнутся пока будут остывать.

6. Выложить половину макарон в ёмкость для запекания. Для этого можно использовать любую глубокую жаропрочную посуду. Если вы планируете подавать запеканку целой на большой тарелке, то лучше взять разъёмную форму и застелить пергаментом. С пергаментной бумагой готовить обязательно потому, что разъёмная форма немного пропускает жидкость и во время выпекания яйца будут вытекать.

7. Яйца смешать, посолить и добавить к ним томатную пасту. Буквально двумя или тремя ложками этой смеси залить слой макарон.

8. Выложить на макароны весь фарш, разровнять и также залить небольшим количеством яичной смеси.

9. Добавить слой макарон. Залить остатком смеси, посыпать небольшим количеством тёртого сыра и поставить в духовой шкаф. Выпекать при температуре в 190 градусов.

Макаронная запеканка с фаршем и сыром в духовке готова! Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.

Запеканка макароны с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый

Если вы что приготовить из фарша — попробуйте запеканку из говяжьего фарша и макарон, эта выпечка из говядины и спагетти станет отличным выбором. Это яркое сочетание спагетти и ароматного мясного соуса, запеченное до совершенства со слоями моцареллы и сыра пармезан. Ваша семья поблагодарит вас за это блюдо, а также ваш питомец, если позаботиться о нем заранее, например оставить песику немного фарша и купить Шлейки & ошейники с красивыми узорами, выгодно выделяющими его индивидуальность на фоне других собак на прогулке, а также безопасно помогает контролировать поведение питомца на улице — посмотрите аксессуары и одежду для собак в интернет-магазине activdog.com.ua и подберите приглянувшиеся вещи по выгодным ценам.

Ингридиенты (На 5 чел.)

1 шт. оливкового масла

2 столовые ложки чеснока, измельченного

2 зубчика говяжий фарш

450 г консервированных помидоров (измельченных или нарезанных кубиками)

415 г томатный соус

225 г петрушки, рубленая

1 столовая ложка сахарного песка

1 чайная ложка нарезанных грибов

115 г красного перца, измельченного

1/4 чайной ложки сушеного орегано

1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)

1/4 чайной ложки черного перца (или по вкусу)

1/4 чайной ложки тонкие спагетти

225 г сыра пармезан (тертого)

25 г сыра моцарелла (тертого)

200 г

Разогрейте духовку до 175 С. Слегка смажьте растительным маслом неглубокую форму для запекания. В большой сковороде на среднем огне, обжарить лук в оливковом масле, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавьте говяжий фарш, помешивая, чтобы разбить комочки. Жарьте, пока мясо не станет розовым; слить лишний жир. Добавьте помидоры, томатный соус, петрушку, сахар и грибы, если используете, вместе с измельченным перцем и орегано. Доведите смесь до кипения. Попробуйте и добавьте соль и перец по мере необходимости. Продолжайте варить соус в течение 20-30 минут, периодически помешивая. Тем временем приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке. Хорошо процедите в дуршлаге и затем добавьте его в мясную смесь. Положите половину смеси спагетти и мяса в форму для запекания и посыпьте половиной сыра моцарелла и половиной сыра пармезан. Повторите с оставшейся смесью спагетти и сырами. Выпекать в течение 20-25 минут или до тех пор, пока запеканка не станет горячей и сыр не расплавится. Подавайте и наслаждайтесь!

Запеканка из макарон с мясом и грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Макаронная запеканка с курицей и шампиньонами

Даже самые скучные и посредственные ингредиенты можно сделать основой шикарного и очень вкусного блюда! Сегодня таким ингредиентом выступают макароны — такие вкусные и так просты в приготовлении, но порой очень приедаются — и вот они уже не такие вкусные, как были до этого.

Кстати паста, как многие считают, это совсем не блюдо, а в переводе с итальянского, означает «тесто для макарон».

Сегодня я делюсь рецептом очень классной запеканки, в которой собрано всё самое любимое и домашнее.

Энергетическая ценность и калорийность на 100 грамм блюда

Калории: 113 г.

Белки: 12 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 7 г.

Как приготовить «Запеканка из макарон с мясом и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Твёрдый сыр (150 грамм) натираем на крупной тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Филе куриное (300 грамм) промываем и нарезаем кубиками.

Шаг 5 Ссылка

Смешиваем все порезанные ингредиенты с макаронами (300 г) в противне, равномерно распределяем.

Шаг 6 Ссылка

В отдельной миске готовим заливку для запеканки. Смешаем 300 миллилитров воды, молоко (300 мл), 2 яйца и добавляем все специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7 Ссылка

Заливаем все ингредиенты молочно-яичной смесью и сверху посыпаем 150 грамм натёртого сыра. Духовку разогреваем до 180 °С. Противень накрываем фольгой и ставим в духовку, а через 35 минут готовки снимаем фольгу и выпекаем ещё 15 минут.

Шаг 8 Ссылка

Запеканка из макарон с курицей и грибами готова! Вот такая красота получилась.

Шаг 9 Ссылка

Приятного аппетита!!!

Запеканка из говядины и трех сыров с лапшой — The Mom 100

ДА, это еще один рецепт с говядиной, сыром и пастой. Но вы смотрите на это, так ясно, что вам нравится это комбо так же, как и моей семье, так что мы почти как родственники! Здесь нет суждений, правда?

К счастью, в моем доме есть группа мальчиков, которые любят много разной еды. Но, в конце концов, если я хочу получить гарантию возврата денег, что ужин сделает всех счастливыми, есть три слова, которые всегда складываются в идеальное блюдо.Говяжий фарш. Макароны. Сыр. Эй, я не сказал, что это три новаторских слова, я просто сказал, что это три слова.

Неизменным фаворитом является сырная говядина и макароны One Skillet. Мы для краткости называем это просто «Чизи Бифи». Это любимое блюдо Гэри за все время, за исключением жаркого.

Моей собаке это понравилось. Я знаю, что для некоторых из вас это может быть не очень убедительной мыслью, но для меня это так. Но он получает только немного; это довольно богато.

Запеканка, из-за которой люди очень спешат подходят к столу.Легко, уверенно и, несомненно, комфортно.

Твитнуть

Поиграйте с ингредиентами. Я приготовил это из говяжьего фарша, а также из мясного рулета, и я обязательно попробую его с фаршем из индейки. Мои любимые побитые рекорды вещи, которые следует упоминать в любом разговоре о фарше из индейки (или другом белом мясе) — когда вы используете фарш из индейки, постарайтесь найти соотношение 93/7 процентов, которое состоит из смеси белого мяса и будет более богатым и влажным, чем 99 % обезжиренной индейки, которой я не большой поклонник.Еще немного жира — это хорошо.

И поменяйте сыры по своему усмотрению — Колби, разные остроты сыра чеддер, Хаварти, может быть, в следующий раз немного голубого сыра или феты… Без лука-порея? Возьмите чашку нарезанного лука или лука-шалота (они крепче, поэтому вы хотите использовать меньше).

Что можно сделать, чтобы ужин был на столе быстрее: можно было заранее поджарить мясо. Вы можете заранее перемешать лапшу со сметанной смесью. Вы можете приготовить соус заранее.Вы можете приготовить и собрать запеканку на день раньше и либо довести до комнатной температуры, а затем выпекать, либо просто запечь прямо из холодильника и добавить 5-10 минут дополнительного времени для приготовления.

Другие рецепты запеканки для всей семьи:

Также возможный интерес: 10 вещей, которые можно приготовить из оставшегося говяжьего фарша!

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить

• 12 унций яичной лапши
• 2 столовые ложки разделенного несоленого масла
• 1 фунт говяжьего фарша
• 2 стакана нарезанного лука-порея, только белые и светло-зеленые части
• ½ стакана нарезанных стаканов в масле вяленых помидоров, промокших досуха
• 1 14 ½- банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу
• 1 стакан сметаны
• 2 стакана тертого острого чеддера разделить
• 1 стакан тертого Монтерей Джек или моцареллы
• ½ стакана тертого пармезана

• Разогрейте духовку до 400 ° F.Слегка смажьте маслом форму размером 9 x 13 дюймов или неглубокую форму для выпечки объемом 2 литра или сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

• Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, пока она не станет мягкой, затем слейте воду и бросьте в большую миску с 1 столовой ложкой масла.

• Пока лапша готовится, обрызгайте большую сковороду антипригарным кулинарным спреем, затем обжарьте говядину на среднем огне примерно 5 минут, пока она не станет коричневой и рассыпчатой. Слейте воду из говядины и вытрите сковороду.

• В той же сковороде растопите оставшуюся столовую ложку сливочного масла на среднем медленном огне и обжарьте лук-порей около 12 минут, пока он не станет мягким. Добавьте вяленые помидоры, нарезанные кубиками помидоры, орегано, тимьян и приправьте солью и перцем. Добавить высушенную говядину, довести до кипения и варить 5 минут.

• Пока соус готовится (жидкости не будет много, в основном овощи), смешайте сметану, 1 стакан чеддера, Монтерей Джек и пармезан в большой миске.Добавьте теплую намазанную маслом лапшу и перемешайте до однородного состояния — сметана станет густой; просто продолжайте осторожно перемешивать, пока смесь сметаны не покроет лапшу.

• Перелейте соус в миску с лапшой и перемешайте до однородного состояния. Переверните в подготовленную форму для запекания и посыпьте оставшейся чашкой чеддера. Выпекайте 20-25 минут, пока верх не растает и все не станет горячим и пузырящимся. Дайте настояться 5 минут, а затем подавайте.

калорий: 611.56 ккал | Углеводы: 41,31 г | Белки: 30,66 г | Жиры: 36,37 г | Насыщенные жиры: 18,89 г | Холестерин: 144,67 мг | Натрий: 524,09 мг | Калий: 715,78 мг | Клетчатка: 3,27 г | Сахар: 6,66 г | Витамин А: 1215,82 МЕ | Витамин C: 10,4 мг | Кальций: 441,02 мг | Железо: 4,03 мг

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

.

Рецепт домашней запеканки из говяжьего фарша ВИДЕО

Эта домашняя запеканка из говяжьего фарша станет любимым легким ужином вашей семьи.Говяжий фарш готовится в насыщенном томатном соусе. Яичная лапша смешана со сливочным сыром, сметаной и пармезаном. Затем его покрывают 3 сырами и запекают до золотисто-игристого совершенства! Это лучшая запеканка! Детям и взрослым это понравится!

Прежде чем я расскажу вам о делах по этой запеканке из говяжьего фарша, я просто хочу извиниться за то, что был m.i.a. Этот месяц был безумно беспокойным. Итак, школа началась после рабочего дня, но почему так быстро заболело так много детей (включая меня)?

Как будто мои дети ходили в школу за неделю до того, как поймали ошибку.Сначала это был мой 6-летний ребенок (кашлял, чихал) почти неделю.

Мой 5-летний ребенок заразился следующей ошибкой. Они больше не болеют и снова в школе. Ура! Итак, теперь, когда семья хороша, я должен отпраздновать, сделав им эту запеканку из говяжьего фарша.

КАССЕРОЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Хорошо, вот несколько вещей, которые мне нравятся в этой запеканке из говяжьего фарша.

1. Это ЛЕГКО (Не требует труда) Нарезать овощи и обжарить. Обжарьте говядину. Перемешайте яичную лапшу с белым соусом.Сверху посыпать сыром и запекать. Ниже я предоставил пошаговые фотографии и более подробные инструкции.
2. A АРОМАТИЧЕСКАЯ БОМБА ! гамбургер, запеченный в насыщенном томатном соусе, сливочно-яичной лапше и плавленых сырах! Попади мне в живот!
3. Это ДЕШЕВО ! Все ингредиенты, кроме говяжьего фарша, вероятно, стоят 1 доллар и сдаются.

Как будто я могу съесть всю сковороду за один день, ха-ха! Это так вкусно. Серьезно! Яичная лапша, говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры и сыр и некоторые другие ингредиенты — это все, что вам нужно.Если вам надоели одни и те же рецепты из говяжьего фарша, ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте этот простой рецепт.

КАК СДЕЛАТЬ КАССЕРОЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Вы можете посмотреть на ингредиенты и подумать, что это слишком много работы. Это не! Поверьте мне. Это просто и очень просто. У вас будет готовый ужин в кратчайшие сроки!

ПОДГОТОВЬТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Приготовьте лапшу в подсоленной воде, затем слейте воду. Подготовьте все приправы и нарежьте овощи. Смешайте колби-джек и острый сыр чеддер и отложите в сторону.Измельчите сыр моцарелла и отложите в сторону.

1. ЯИЧНАЯ ЛАПША

Первым шагом в приготовлении этой запеканки является приготовление смеси для лапши. В миску среднего размера добавьте размягченный сливочный сыр, сметану, сыр пармезан, петрушку и зеленый лук. Я предпочитаю сыр пармезан в контейнере.

Возьмите венчик и взбейте его очень хорошо lol. Извини, пришлось это сделать, лол. Маленькие кусочки — это нормально. Большие куски — нет.На этом этапе вы можете использовать электрический миксер, но в этом нет необходимости. Затем добавьте нарезанный зеленый лук и перемешайте. Соль и перец по вкусу.

Добавьте высушенную яичную лапшу к сливочно-сырной смеси.

Перемешивайте, пока вся лапша не покроется сливочно-сырной смесью. Отложил в сторону.

ОВОЩИ

На среднем огне добавьте в сковороду растительное масло. Когда все станет горячим, добавьте красный перец и лук.Обжарить несколько минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным.

ГОВЯДИНА

Мне нравится использовать говяжий фарш 85% жирности. Добавьте говядину и жарьте до коричневого цвета. Вы не хотите, чтобы в запеканке использовались большие куски говяжьего фарша, поэтому деревянной ложкой или лопаткой очень хорошо нарежьте говяжий фарш. Слейте воду из говядины и снова добавьте ее в сковороду.

Вылейте нарезанные кубиками помидоры с соком в сковороду вместе с томатной пастой, Вустерширским соусом, приправой солью, чесночным порошком и остальными приправами.

Хорошо перемешайте. Затем вылейте в миску смесь из говяжьего фарша. Мммм сочные помидоры и сытная говядина. Домашнее восхищение! Разве это не выглядит хорошо !?

Если сковорода грязная, протрите ее бумажным полотенцем и добавьте еще немного растительного масла.

ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ ГОВЯДИНЫ КАССЕРОЛЬ

Равномерно распределите смесь яичной лапши, затем посыпьте смесью говяжьего фарша. Затем равномерно распределите его по лапше.Я знаю, что на картинке выше не видно, как мясной соус растекся по краям. Но я действительно разложил его близко к краю, но забыл сфотографировать! Не волнуйтесь, если края лапши не покрыты полностью.

Затем, в указанном порядке, добавьте смесь Колби Джек и острого сыра чеддер. В завершение посыпьте сыром моцарелла. Если хотите, добавьте еще сыра.

ВЫПЕЧКА

Накройте сковороду фольгой. Это предотвратит прилипание к нему сыра.Выпекать 30 минут. Затем снимите фольгу и жарьте пару минут до образования пузырей. Следите за запеканкой, иначе она пригорит.

ПОДАТЬ КАССЕРОЛЬ

Сверху выложить на запеканку нарезанный зеленый лук. Нарежьте и подавайте. К этому подойдут чиабатта и простой гарнир!

МОЖНО ЛИ ИЗГОТОВИТЬ КАССЕРОЛЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАРАНЕЕ?

Да, эту запеканку из говяжьего фарша можно приготовить заранее. Но ставить в холодильник чугунную сковороду — не лучший вариант.Лучше всего использовать форму для запекания и приготовить ее по рецепту, но не добавлять сыр и не готовить его.

Накройте и охладите. Когда вы будете готовы запекать запеканку, добавьте сыр. Накрыть фольгой.

Так как запеканка остыла, запекание займет больше времени, поэтому увеличьте время выпекания на 15 минут.

ВАРИАНТЫ:

Сделайте эту домашнюю запеканку из говяжьего фарша на свой вкус. Например, если вам не нравится мясо для гамбургеров, используйте что-нибудь. Некоторые идеи — это фарш из колбасы, индейки или курицы.Добавьте разные овощи. Если хотите, используйте макароны. К вашему сведению, используйте две чашки макарон. К сыру можно добавить любимые сыры.

Если вы жаждете комфортной еды сегодня вечером, возьмите упаковку говяжьего фарша и приготовьте эту запеканку, вы не будете разочарованы

Запеканка из говяжьего фарша по-домашнему

апрель

Эта домашняя запеканка из говяжьего фарша станет любимым легким ужином вашей семьи . Говяжий фарш в насыщенном томатном соусе, лапша и сыры, запеченные до совершенства.Это лучшая запеканка! Детям и взрослым это понравится!

Время приготовления 11 минут

Время приготовления 40 минут

Запеканка для курса, ужин

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

Для лапши

• Яичная лапша на 4 унции
• , слить слить сливочный сыр размягченный
• 1 стакан сметаны
• ¼ стакана пармезана плюс дополнительный & frac18; чашка (см. примечания)
• ½ стакана зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 1 ½ чайной ложки сухой петрушки
• соль и перец по вкусу

Запеканка

• 1 столовая ложка растительного масла плюс дополнительные по мере необходимости
• ½ стакана нарезанного кубиками красного лука
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• ½ стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 14.5 унций нарезанных кубиками маленьких помидоров не стекать
• 6 унций томатной пасты
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 2 & frac18; приправы соли более или менее по вкусу

тертый сыр

• 1 стакан тертого сыра колби джек использовать блочный сыр
• 1 стакан тертого острого сыра использовать блочный сыр
• 1 ¾ стакана моцареллы Я использовал цельномолочный сыр моцарелла

Инструкции

Яичная лапша

• В миску среднего размера добавьте размягченный сливочный сыр, сметану, сыр пармезан, петрушку и зеленый лук.Хорошо смешать. Добавьте лапшу. Смешайте лапшу со сливочно-сырной смесью. Немного соли и перца по вкусу. Отложил в сторону.

Говядина

• В большой сковороде на среднем огне добавьте растительное масло. Когда все станет горячим, добавьте лук и болгарский перец. Обжарить около 2 минут или пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата около 20 секунд.

• Добавьте говяжий фарш в сотейник с овощами. Лопаткой или деревянной ложкой хорошенько нарежьте говядину, пока не исчезнут большие куски говядины.Готовьте до коричневого цвета. Осушать. Добавьте говядину обратно в сковороду. Добавьте вустерширский соус, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, луковый порошок, чесночный порошок и соль приправы или используйте свои любимые приправы. Смешайте приправы, помидоры и остальные приправы в смеси из говяжьего и томатного фарша.

• На этом этапе вы можете переложить говяжий фарш на слегка смазанную маслом форму для запекания, затем перейти к следующим шагам или удалить говяжий фарш со сковороды и протереть его бумажным полотенцем.

• Слегка смажьте сковороду жиром, затем добавьте смесь для лапши. Равномерно выложите лапшу на сковороду. Сверху выложите смесь из говяжьего фарша. Распределите его также равномерно. Затем в этом порядке добавьте смесь колби джек и острого сыра чеддер. Чтобы завершить эту мясную запеканку для гамбургеров, посыпьте тертым сыром моцарелла. Если хотите, добавьте еще сыра.

• Накройте сковороду или форму для запекания фольгой. Выпекать 30 минут. Снимаем фольгу. Поставьте духовку на жаркое. Оставьте духовку треснутой, чтобы вы могли следить за ней.Жарьте около 2 минут или пока сыр не станет золотистым и не станет пузырящимся. Подавать сразу или в теплом виде.

Примечания

СОВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТЕЛО-КАССЕРОЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Смесь сливочного сыра должна быть гладкой. Можно добавить крошечные кусочки смеси. Большие куски не годятся. Вы также можете использовать электрический миксер, но в этом нет необходимости. Ручной венчик отлично подойдет. ПРИГОТОВИТЬ ЗАРАНЕЕ: Используйте только форму для выпечки, чтобы сделать это заранее. Не используйте чугун. Приготовьте запеканку из говяжьего фарша по-домашнему в соответствии с рецептом, но не добавляйте сыр и не готовьте его.Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Когда вы будете готовы запекать запеканку, добавьте сыр. Палатка с фольгой. Поскольку запеканка остыла, запекание займет больше времени, поэтому добавьте к времени выпекания около 15 минут. Когда вы будете готовы обжарить верхнюю часть запеканки, оставьте дверцу духовки приоткрытой, чтобы вы могли следить за ней.

Ключевое слово лучшая запеканка из говяжьего фарша, запеканка из говяжьего фарша

Если вы думаете, что этот рецепт домашней запеканки из говяжьего фарша выглядит хорошо, сохраните его на своей Pinterest Board или поделитесь им на Facebook. Не забудьте подписаться на меня и на Pinterest !

Больше рецептов говяжьего фарша:

Ясс Бест Мясной рулет

Лучший рецепт чили

Ленивые равиоли Лазанья

0003 91060003 Салат с салатом из говядины с салатом «Эвер»

Выпечка с говяжьей лапшой — Simply Stacie

Подавайте эту сытную и комфортную еду «Запеканка с говяжьей лапшой»! Говяжий фарш, томатный соус, лук, сметана, творог и многое другое — все вместе в один невероятный ужин, подходящий для любого дня недели.Добавьте к обеду булочку с маслом или хрустящий зеленый салат, и вы сможете поесть всей семьей.

Что может быть лучше, чем провести вечер с семьей и друзьями, чем с большой миской удобной еды. Запеканка с говяжьей лапшой — это то, что вам нужно. Он сытный, сытный и полон сырного добра. Вам захочется повторять этот рецепт снова и снова. Я готовлю эту запеканку с говядиной и лапшой в сметане уже много лет.

Запеканка с сырной говяжьей лапшой

Запеканки — это то, с чем, я думаю, согласится любой, кто проводит время на кухне! Они невероятны, их легко собрать, и вы можете поднять ноги и расслабиться, пока они запекаются до золотого совершенства.

Я люблю запеканку с говядиной и лапшой за сырные слои. В завершение я использую сметану, творог, а затем сыр чеддер. Если вы не можете сказать, мы любим сыр в нашем доме. Лучше всего, что этот рецепт запекания с лапшой со сметаной собирается довольно быстро, поэтому все, что вам нужно подождать, — это сработать таймер, чтобы вытащить его из духовки.

Еще больше вкусных рецептов

Как хранить сырные остатки запекания с говяжьей лапшой

Если у вас остались остатки запекания с говяжьей лапшой, поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике.Если у вас нет этого места в миске, плотно оберните полиэтиленовой пленкой или даже алюминиевой фольгой.

Если вы хотите разогреть место в микроволновой печи, или если вы собираетесь поместить его в контейнер, пригодный для использования в духовке, плотно заверните его в алюминиевую фольгу и нагрейте до 350 градусов до полного прогрева. Алюминиевая фольга предотвратит высыхание выпечки при повторном нагреве.

Will Beef Noodle Bake Freeze Well

Из-за того, что в запеканке с говяжьей лапшой есть сметана, в процессе замораживания она отделяется и немного разрушается.Вы все равно получите тот же вкус, но с другой текстурой. Это блюдо лучше подавать свежим или разогретым из холодильника.

Если хотите попробовать заморозить, поместите в герметичный контейнер, плотно заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте на срок до 1–3 месяцев. Затем, чтобы подать, разморозьте в холодильнике, а затем прогрейте в духовке до 350 градусов под крышкой, пока не прогреется.

Можно ли использовать итальянскую колбасу вместо говядины в запеканке с говяжьей лапшой

Да.Вы можете сделать итальянскую колбасу или даже смесь половину колбасы и половину говяжьего фарша. Конечно, это название — запеканка с говяжьей лапшой, но вы можете заменить итальянскую колбасу.

Я уверен, что фарш из индейки и курицы тоже подойдет, с небольшим изменением вкуса, если вы искали более постное мясо.

Можно ли использовать разные виды лапши для запекания с яичной лапшой?

Если у вас нет под рукой яичной лапши или, может быть, вы не любите ее, возьмите обычную пасту, если хотите. Это немного изменит текстуру и вкус, но подойдет.Просто возьмите свою любимую пасту и приготовьте ее в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, отставьте в сторону и просто следуйте этим инструкциям, когда класть в запеканку.

Как приготовить запеканку с говяжьей лапшой

Начните с предварительного разогрева духовки и приготовления лапши в соответствии с упаковкой.

Вы начинаете готовить говядину с луком на среднем или сильном огне. Как только это будет тщательно приготовлено, снимите с огня.

Добавьте остальные ингредиенты и вылейте в смазанную маслом сковороду 9 × 13.Делайте слоями лапшу и мясную смесь, пока не кончится. Выпекать, а затем через 30 минут посыпать сыром и выпекать еще немного.

Можно ли заранее приготовить запеканку с говяжьей лапшой?

Вы можете приготовить запеканку с говядиной и лапшой заранее. Просто приготовьте блюдо, как указано, а затем заверните в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу и поместите в холодильник. При необходимости вы можете оставить его на ночь. Затем добавьте еще 10-15 минут, так как запеканка остыла, и запекайте, как указано.

Это отличный способ заранее подготовиться, если у вас много людей и вы хотите иметь под рукой запеканку.Я приготовил это утром, поэтому ночью я просто прихожу домой и бросаю в духовку.

Попробуйте это супер легкое запекание с говяжьей лапшой сегодня. Утешительное и пикантное блюдо, которое накормит толпу.

Возможно, вам понравится Бабушкин гуляш.

Доходность: 8

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 35 минут

Общее время: 50 минут

Эта мясная запеканка из макарон с приятным вкусом сыра, чеснока и сметаны — идеальное готовое блюдо для кормления большой группы.

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 нарезанная луковица
• 2 стакана томатного соуса
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана сливочного сыра, размягченного и нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 2 1/2 стакана яичной лапши, сырой
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• зеленый лук, нарезанный, для украшения по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Отложите в сторону.
3. В большой сковороде готовьте говяжий фарш и лук на среднем огне, часто помешивая, пока говядина не будет приготовлена, а лук не станет мягким. Снять с огня. Добавьте томатный соус, сметану, сливочный сыр, сахар и чесночную соль.
4. Смажьте форму для запекания 9 × 13. Разложите по дну половину лапши. Сверху выложите половину говяжьей смеси. Повторите слои.
5. Выпекать 30 минут. Посыпать сыром. Выпекать 5 минут.Посыпать зеленым луком. Подавать горячим.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 411Общие жиры: 26 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 111 мг Натрий: 591 мг Углеводы: 20 г Волокно: 2 г Сахар: 5 г Белки: 23 г

Пробовали этот рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

Рецепт бабушкиной запеканки из говяжьего фарша

Это с оригинального плаката, миссис С.Вольфи. Это рецепт моей бабушки, датированный серединой 1940-х годов. Я разместил, как она написала, на карточке с рецептами. Некоторые ингредиенты и этапы могут показаться архаичными, поэтому я хотел убедиться, что вы все поняли, что это рецепт, рассчитанный на 50 с лишним лет. Упомянутые изменения хороши, и я рад, что многим это нравится. Моя семья по-прежнему предпочитает его в том виде, в котором его приготовила Клэти … Я уверена, она в восторге от этого простого рецепта, который привлек столько внимания!

Обновление II: вкусно и приятно, как есть.Я признаюсь, что крался в дополнительной сметане, потому что мне это НРАВИТСЯ! Какой отличный способ использовать фунт говяжьего фарша холодной зимней ночью. Обновление !!! На этот раз я приготовил его с итальянской колбасой и использовал только одну банку томатного соуса. Так как я использовала колбасу, то разрезала соль пополам. Я обжарила лук перед тем, как смешать его со смесью сметаны и сливочного сыра. Украшен моцареллой. Отличные результаты, и я думаю, что в следующий раз попробую его с чоризо и мексиканскими сырами. Я вижу так много возможностей для домашней запеканки для бабушек.Добавлю, что отзыв «Универсального гурмана» вряд ли будет справедливым. Она рассмотрела это, как будто это было изысканное вино или изысканный рецепт. Это НЕ такой рецепт, и я не думаю, что его так преподносили. Это всего лишь одна из тех старомодных простых запеканок, для которых требуются легкие и простые ингредиенты. Ничего особенного, просто вкусная семейная запеканка. Спасибо, что поделились ЛаДонной и бабушкой!

Вчера вечером я приготовил эту запеканку с парочкой очень небольших дозировок.Вместо того, чтобы нарезать или нарезать лук (целиком сладкий желтый лук), я кладу его в свой мини-измельчитель и протираю его пюре. Я приготовил рецепт с соусом для спагетти Prego @ Traditional вместо томатного соуса. Я положил в запеканку острый сыр чеддер, романо и пармезан. Я любила эту запеканку, но, что еще лучше, ее любили и мой муж, и внук. (Мой муж обычно не любит запеканки и не любит спагетти.) На обед сегодня хватило, а на следующий день стало еще лучше.Это хранитель. Нам это понравилось.

Это была отличная находка. Слои сметаны, сливочного сыра и лука по-настоящему оттеняют аромат этого простого блюда. Семье это очень понравилось, и остатки оставались недолго. Я полагаю, что многие читатели найдут способ дополнить этот рецепт дополнительными ингредиентами. Я приготовил его в точности по рецепту и утверждаю, что никаких корректировок не требуется.

Я пытаюсь похудеть и осторожно расходую калории, поэтому я поигралась с этим. Я использовал нежирный говяжий фарш, заменил сметану на обезжиренный йогурт, использовал нарезанные кубиками помидоры с низким содержанием жирного сливочного сыра вместо соуса и обезжиренной моцареллы, и я смог приготовить очень сытное блюдо, соответствующее цели рецепта и 25% меньше калорий.Я добавил шпинат в слой сливочного сыра и свежий чеснок, потому что у меня не было чесночной соли. Было много аромата, и, как кто-то заметил, это идеальный рецепт на ваш вкус. Спасибо, миссис Вулфи, нам понравилось.

Отличный рецепт, просто убедитесь, что макароны недоварены, иначе они получатся мягкими.

Очень вкусное блюдо, хотя я заметил, что в нем было очень мало трав или специй.Внесла некоторые дополнения: 2 ч. сушеный базилик и свежий черный перец по вкусу. Смесь сметаны делает блюдо кремообразным и придает легкость. Я сделаю это снова.

Нашел это, так как у меня уже был говяжий фарш, который уже готовился на плите, и я не знал, что собираюсь приготовить НЕКОТОРЫЕ запеканки. Я всегда ищу новые дополнения к нашему еженедельному распорядку, и это прекрасно отвечает всем требованиям.Я ожидала, что с моими маленькими детьми он будет иметь больший успех, но нам с мужем он очень понравился. Я добавил консервированный горошек и свежую нарезанную морковь, а также петрушку, и я приготовил большую часть лука с говядиной и только немного добавил в смесь сыра / сметаны. Я сделаю это снова, но с осторожностью. Это твердо в отделе комфортной еды и не может быть очень дружелюбным к талии … вот почему это так вкусно!

Расстроенный.Следовал рецепту до отметки.

Запеканка из говядины, шпината и лапши

Запеканка из говядины, шпината и лапши — это лучшая комфортная еда, и ее очень легко приготовить. К тому же его можно приготовить заранее и даже заморозить!

В последнее время я жаждал комфортной еды, в частности запеканки, которую моя мама готовила, когда я был молод. Лапша, говядина, томатный соус, сыр — вы понимаете.Я уверен, что рецепт спрятан где-то в ее коробках с рецептами или в файлах, но я не могу его найти. Итак, я решил создать свою собственную запеканку из говядины, шпината и лапши.

В моей версии яичная лапша готовится al dente в говяжьем бульоне (для придания большего аромата), а затем покрывается ароматным и сытным соусом из говяжьего фарша, лука, чеснока, итальянской приправы и маринары. Еще один слой сыра, шпината, сметаны и зеленого лука добавляется для придания кремообразности, легкого привкуса и цвета.Все вместе запекается, пока не станет пузырящейся, сливочной и тающей. . . .и о, как вкусно!

Эта запеканка из говядины, шпината и лапши очень универсальна и удобна для использования в кладовой. Вместо яичной лапши можно использовать практически любую сушеную пасту. Он также восхитителен с фаршем из индейки или курицы. Вместо сливочного сыра можно заменить рикотту или творог. Итак, включите немного и получайте удовольствие!

Прикрепите сейчас, чтобы сохранить на потом —

часы значок часовСтоловые приборы значокфлага значок папки значок папкиинстаграмин значок значкапопулярныйинтереспопулярный значокfacebook значокпечатьпечатные значкиквадратный значокквадратный значок сердечко

---

Описание

Эта запеканка из говядины, шпината и лапши — лучшее блюдо для комфорта, и ее очень легко приготовить.Причем, его можно приготовить заранее и даже заморозить! Лапшу готовят на говяжьем бульоне, затем покрывают ароматным и сытным соусом из говяжьего фарша, лука, чеснока, итальянской приправы и маринары. Еще один слой сыра, шпината, сметаны и зеленого лука добавляется для придания кремообразности, легкого привкуса и цвета. Все вместе запекается, пока не станет пузырящейся, сливочной и тающей. . . .и о, как вкусно!

---

• 2 1/2 литра воды
• 2 столовые ложки говяжьей основы (мне нравится лучше, чем марка Bouillon) — альтернативы см. В примечании ниже
• Яичная лапша 8 унций, сырая
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 фунт говяжьего фарша (можно также использовать куриный или индейский фарш)
• 1/2 стакана нарезанного желтого лука
• 2 измельченных или прессованных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 2 стакана соуса маринара
• Кошерная соль по вкусу
• Перец свежий молотый, по вкусу
• 8 унций сливочного сыра, размягченного (можно также использовать 6 унций рикотты или небольшой творожный творог)
• 1 упаковка (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного и дренированного
• 1/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука (белого, светло-зеленого и немного темно-зеленого)
• 1/2 стакана тертого острого сыра Чеддер, разделенный на части

---

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте 2-литровую форму для запекания.
2. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте говяжью основу. Добавьте лапшу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду. Вернитесь в кастрюлю и добавьте масло; перемешивайте, пока масло не растает. Отложите в сторону.
3. В большую сковороду добавьте фарш, лук и чеснок. Посыпать итальянской приправой и готовить на среднем огне, время от времени помешивая и измельчая мясо, пока лук не станет мягким, мясо не станет розовым и жир не исчезнет (или слейте воду).Добавьте соус маринара; убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
4. В средней миске смешайте сливочный сыр, шпинат, сметану и зеленый лук.
5. Выложить половину приготовленной лапши в подготовленную форму для запекания. Сверху выложить мясную смесь, равномерно распределив. Равномерно посыпьте мясо 1/4 стакана сыра Чеддер. Выложите оставшуюся лапшу поверх сыра. Тщательно намажьте смесь сливочного сыра поверх лапши. (Я кладу немного смеси сверху, а затем выкладываю их ровным слоем.Посыпьте сверху оставшимся сыром Чеддер.
6. Выпекайте запеканку без крышки в течение 30–40 минут или до образования пузырьков и полного нагрева.

---

Банкноты

Альтернативы говяжьей основе: Вы можете заменить 2 столовых ложки говяжьей основы 6 кубиками говяжьего бульона. Или замените 6 чашками говяжьего бульона и уменьшите количество воды до 4 чашек.

Вперед: Запеканку можно приготовить, но нельзя запекать, накрывать крышкой и хранить в холодильнике ранее днем.Также можно заморозить, приготовить или сырье на срок до 1 месяца.

Рецепт запекания с мясной сметаной и лапшой

---

Это классический старинный рецепт, которым моя мама поделилась с ее подругой Бетти Дейли. Я всегда любил его, когда рос, но когда я впервые сделал его для себя дома много лет назад, он был встречен неоднозначными отзывами. Первоначальный рецепт требует довольно много сметаны, и, поскольку моя основная семья немного чувствительна к большому количеству этого вещества, я с годами адаптировал его к разборчивым вкусам людей, с которыми я живу.

Придирчивый народ. Утро четверга для вас аллитерация.

Вам понадобится шлифовальный патрон.

Хорошо, хорошо. Подойдет любой говяжий фарш.

Но лучше всего шлифованный патрон. Вкус по максимуму. Полностью.

Вам понадобится томатный соус. Просто старый чистый и (относительно) святой томатный соус.

Вам понадобится сметана…

Творог…

Зеленый лук…

И тертый острый чеддер.

Натрите, пожалуйста, свою собственную. Пожалуйста?

Вам также понадобится яичная лапша. Трудно приготовить запеканку с лапшой со сметаной без лапши!

Ой, еще я люблю без желтков. Это не платная реклама. Никаких желтков меня не знает. Мне просто нравится твердая, чудесная текстура No Yolks.

Без желтков, без желтков, без желтков.

Извините.

Начните с обжаривания мяса в большой сковороде.

Слить излишки закупоривающего артерию материала…

Затем влить томатный соус.

Перемешать…

Тогда добавьте немного соли…

И много свежемолотого черного перца.

Вот и все, что мне нравится в этом блюде. Но вы, безусловно, можете добавить немного итальянской приправы или хлопьев красного перца, чтобы придать ему немного остроты.

Дайте мясному соусу закипеть, пока готовите яичную лапшу.

Готовьте их до состояния al dente, затем слейте воду и отставьте.

В отдельную посуду добавить сметану…

И творог.

Смешайте это вместе…

Затем добавьте немного свежемолотого черного перца.

Наконец, нарежьте зеленый лук.

Добавьте сметану и творог вместе с лапшой…

И перемешайте.

Добавьте зеленый лук…

И перемешайте до однородности. (Примечание: зеленый лук может быстро пересилить, поэтому сначала не торопитесь, добавляя всего 1/4 стакана.) Сейчас я воздержусь от признания, что я съел примерно четыре чудовищных ложки лапши на этом этапе. . Сами по себе вкусно!

Для сборки положите половину смеси лапши в форму для запекания.

Примечание: Некоторые другие версии запекания с лапшой со сметаной требуют перемешивания смеси лапши и мясной смеси вместе в одной большой партии, но я предпочитаю многослойный подход. В любом случае вкусный вариант — иди и делай, что хочешь!

Сверху на лапшу выложить половину мясной смеси…

Затем посыпьте половиной сыра.

То же самое с остальной лапшой, остальным мясом…

И остальной сыр.

Выпекать при температуре 350 градусов в духовке около 20 минут — ровно столько, чтобы сыр расплавился.

Ой, ням.

Как видите, кусок хлеба у меня уже готов.

У меня всегда готов кусок хлеба.

Это действительно вкусно, ребята, и его можно приготовить заранее и заморозить, не запекать, пока вы не будете готовы положить его в духовку.Вкусная легкая закуска по будням.

Наслаждайтесь!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт запеканки с говядиной и лапшой (быстрый ужин)

Другой взгляд на обычную говяжью запеканку. В нашем рецепте запеканки из говядины и лапши есть вся вкусная лапша, томатный соус, и он очень сливочный и сырный!

Когда я стала мамой, мне казалось, что запеканки стали частью моего плана питания, и этот рецепт запеканки из говядины и лапши не стал исключением.Запеканки — это недорогие рецепты, которые идеально подходят для вечера будних дней.

Рецепт запеканки из говяжьего фарша немного отличается. Рецепт запеканки без консервированных супов-пюре.

Я никогда не понимал, как часто большинство запеканок используют крем-суп в качестве основы. Я бы сказал, по крайней мере, половина из них!

Запеканка из говядины и лапши — это простой рецепт семейного ужина, который можно приготовить в самые загруженные вечера недели.

Особенно, если у вас небольшая семья, у вас будет много остатков, а если у вас большая семья, вам, возможно, даже не придется удваивать этот рецепт, если вы действительно не хотите, чтобы остатки

Вы также можете приготовить это с некоторыми из наших любимых блюд, такими как овощи быстрого приготовления на пару, лучшие итальянские жареные овощи или, конечно же, эта запеканка всегда отлично сочетается с чесночным хлебом в кастрюле.

Ингредиентов, необходимых для этого рецепта запеканки из говядины и лапши:

• Широкая яичная лапша
• Говяжий фарш
• Соль с чесноком
• Соль
• Перец
• Томатный соус
• Сметана
• Творог мелкий
• Нарезанный кубиками зеленый лук
• Острый сыр чеддер

Как это сделать Рецепт запеканки из говядины и лапши:

Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов.

Затем вскипятите воду и приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.

Когда лапша готова, промойте ее в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления, затем слейте воду.

Пока лапша варится, возьмите говяжий фарш и обжарьте его на сковороде с чесночной солью, солью и перцем.

После того, как вся говядина подрумянится, слейте жир со сковороды.

Затем добавьте томатный соус и дайте мясу покипеть на медленном огне 5 минут.

В другой миске смешайте сметану, творог и нарезанный кубиками зеленый лук.

Когда все перемешается, добавьте смесь сметаны к остальному мясу и перемешайте.

Теперь поместите лапшу и сливочно-мясную смесь в форму для выпечки 9 × 13 дюймов, на которую был нанесен антипригарный кулинарный спрей.

Затем посыпьте запеканку тертым сыром и запекайте без крышки около 20-25 минут.

Когда таймер готов, вытащите его и подавайте с любимыми гарнирами!

Для приготовления рецепта запеканки из говяжьего фарша вам понадобится:

1. Противень для выпечки 9 × 13 дюймов
2. Сковорода (ЭТО отличная!)
3. Средняя чаша для смешивания
4. Шпатель
5. Антипригарный кулинарный спрей

«У меня так много времени!» -Нет мамы

Давайте вернем вам время.С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Заменители яичной лапши:

Вам нужно заменить яичную лапшу на что-нибудь другое? Взгляните на заменители яичной лапши от Gourmet Sleuth, есть множество предложений!

Если мне не хочется еще раз сходить в продуктовый магазин, я обычно проверяю, какие еще макароны у меня есть в кладовой, чтобы использовать, и все оказывается отлично!

Больше свопов

Если вы не любитель творога, всегда можете заменить его сыром рикотта!

И если сметана вам не подходит, попробуйте вместо нее простой греческий йогурт.

Хотите более простых идей для ужина?

Присоединяйтесь к нашему списку рассылки сегодня, и мы отправим вам БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу с нашими любимыми рецептами ужина — плюс мы будем присылать вам рецепты каждую неделю, чтобы облегчить планирование ужина!

Присоединяйтесь сегодня по НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

Вы смотрели наш канал на YouTube? Мы покажем вам, как приготовить наши любимые рецепты прямо на собственной кухне!

Наша последняя поваренная книга — Six Ingredients with Six Sisters ’Stuff — основана на использовании нескольких ингредиентов для приготовления восхитительного ужина! В этой поваренной книге всего 6 ингредиентов или меньше, приготовление никогда не было таким простым, как !

Если вы повар , только начинающий , или занятой родитель , который хочет сэкономить время на кухне, эта поваренная книга для вас! Он полон основных блюд, гарниров и десертов.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

ШЕСТЬ ИНГРЕДИЕНТОВ с вещами Six Sisters <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Попробуйте эти восхитительные запеканки:

Порций: 6 порций

Рецепт запеканки с говядиной и лапшой

Другой взгляд на обычную говяжью запеканку. В нашем рецепте запеканки из говядины и лапши есть вся вкусная лапша, томатный соус, и он очень сливочный и сырный!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 8 унций яичной лапши шириной 1 упаковка
• 1 фунт говяжьего фарша
• ¼ чайной ложки чесночной соли
• соль и перец по вкусу
• 15 унций томатного соуса 1 банка
• ¾ чашки сметаны
• 1 чашка маленькая творожный творог
• ½ стакана нарезанного кубиками зеленого лука
• 1 стакан тертого сыра чеддер

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.

• Приготовьте яичную лапшу, следуя указаниям на упаковке. Лапшу промыть в холодной воде и процедить.

• Пока лапша готовится, обжарить говяжий фарш на сковороде с чесноком, солью, солью и перцем.

• Слейте излишки жира с говядины.

• Добавьте томатный соус и дайте покипеть на слабом огне 5 минут.

• В другой миске смешайте сметану, творог и зеленый лук. Добавьте смесь сметаны к мясу в сотейнике и хорошо перемешайте.

• Поместите лапшу и мясную смесь в форму для выпечки 9 × 13 дюймов, которая была обработана антипригарным кулинарным спреем, и посыпьте тертым сыром.

• Варить 20-25 минут.

Примечания

• Промойте лапшу в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления, затем слейте воду.
• Если вы не любитель творога, вы всегда можете заменить его сыром рикотта.
• Если сметана вам не подходит, попробуйте вместо нее простой греческий йогурт.

Nutrition

Калорийность: 523 ккал · Углеводы: 34 г · Белки: 29 г · Жиры: 30 г · Насыщенные жиры: 14 г · Транс-жиры: 1 г · Холестерин: 126 мг · Натрий: 796 мг · Калий: 649 мг · Клетчатка: 3 г · Сахар: 6 г · Витамин A: 830 МЕ · Витамин C: 7 мг · Кальций: 239 мг · Железо: 3 мг

Оборудование

• Форма для выпечки 9 × 13 дюймов

• Сковорода

• Средняя чаша для смешивания

• Лопатка

• Антипригарный спрей для приготовления пищи

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Рецепт, слегка адаптированный из книги «Женщина-пионерка».

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Если вы сделали наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу с помощью #sixsistersstuff.

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми. Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Рецепт запеканки Энчилада из говяжьего фарша с 5 ингредиентами Следующее сообщение: Рецепт батончиков Конго

Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше .