Разное 

Запеканка в микроволновке рецепты с фото: Творожная запеканка в микроволновке с манкой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Творожная запеканка в микроволновке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

250 г2 ст. л.
2 шт.1 ст. л.
0,5 ч. л.3 ст. л.

Описание рецепта — Творожная запеканка в микроволновке:

.

Творожная запеканка в микроволновке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 15,25 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

189

килокалорий

Шаг 1:

250 г
2 ст. л.
2 шт.
1 ст. л.
0,5 ч.
л.
3 ст. л.

Творог перекладываем в свободную миску и с помощью вилки хорошо разминаем его. Внимание: если творожный ингредиент крупнозернистый, тогда лучше его протереть через сито, чтобы в нем не было комков. Для приготовления запеканки лучше использовать нежирный творог или творог с низким процентом жирности.
С помощью ножа разбиваем яичную скорлупу, а куриный белок и желток выливаем в чистую миску. Добавляем в эту же емкость сахар и с помощью миксера на средней скорости хорошо взбиваем ингредиенты до однородной массы.
В миску с перетертым творогом переливаем яично-сахарную массу и с помощью блендера хорошо перемешиваем два ингредиента. Затем в эту же емкость добавляем сливочное масло, разогретое до комнатной температуры, манную крупу и соду. И снова на средней скорости хорошо перемешиваем все компоненты до однородной массы. По консистенции тесто получается, как густая сметана. Внимание: если у вас нет блендера, не расстраивайтесь, так как тесто для запеканки можно приготовить с помощью миксера или ручного венчика.

Соду гасить уксусной или лимонной кислотой не нужно. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной и пышной.
Тесто переливаем в специальную стеклянную миску для приготовления в микроволновой печи и обязательно накрываем эту емкость крышкой, так как в этом случаем она получится сочной и мягкой. Если же посуду не накрыть крышкой, тогда запеканка в процессе приготовления может высохнуть. Емкость ставим в микроволновую печь. Включаем мощность 800 ватт и готовим наше блюдо в течение 8-10 минут. После отключения печки оставляем нашу выпечку в микроволновке еще на 5 минут, для того, чтобы она немного дошла. Затем с помощью кухонных прихваток достаем емкость с нашей творожной запеканкой и перекладываем ее на широкое блюдо.

Шаг 2:

При желании наше блюдо сверху можно посыпать сахарной пудрой. Слегка остывшую творожную запеканку нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу вместе со сметаной, медом или вареньем. Приятного вам аппетита!

Шаг 3:

– – Для приготовления творожной запеканки можно использовать силиконовую форму для выпечки, так как в такой форме наше блюдо будет легче извлечь из нее, да и внешний вид будет намного привлекательнее.

– – Чтобы запеканка получилась ароматной, можно положить в тесто ванильный сахар.

– – Добавьте в тесто изюм, ягоды или кусочки фруктов. От этого наша творожная запеканка станет еще более вкусной.

– – В тесто при желании можно вместо манной крупы добавить кукурузную крупу.

Творожная запеканка в микроволновке пышная

Всем известно, что блюда в микроволновке готовятся быстрее, чем в духовке или мультиварке. При этом они получаются вкуснее и интереснее. Например, пышная творожная запеканка в микроволновке, получается нежной, сочной и ароматной. И это всего за 5 минут. Конечно, придется обойтись без румяной корочки, которую многие так любят, но об этом никто даже и не вспомнит, ведь десерт будет просто божественным. А хозяйки точно оценят скорость приготовления, когда не нужно заранее планировать и ждать, все быстро и просто. Обязательно попробуйте.

Творожная запеканка в микроволновке: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Творог 5% – 150 г;
  • Масло сливочное – 30 г;
  • Яйцо – 1 шт. ;
  • Сахар – 1 ч. л.;
  • Крупа манная – 2 ст. л.;
  • Сметана 13% – 100 г;
  • Изюм – горсть.

Как приготовить пышную творожную запеканку с манкой в микроволновке

Подготовить все необходимое. Сметану лучше использовать не слишком густую. В миску выложить творог, яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.

Размять вилкой. Если хотите более нежную текстуру без крупинок, можно пробить погружным блендером или предварительно протереть через сито.

Всыпать сахар и манку.

Смотрите также:

Промытый и обсушенный на полотенце изюм.

Перемешать. Оставить на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.

Миску, пригодную для приготовления в микроволновке, хорошо смазать сливочным маслом. Выложить творожное тесто, разровнять и уплотнить.

Поставить в микроволновую печь. Сверху накрыть тарелкой, которая подходит по размеру.

Включить на максимум мощности, на 2 минуты. По окончании оставить внутри на такое же время. Затем снова запустить на минуту. Запеканка должна немного подняться, но остаться мягкой.

Как видно, она сама отстает от стенок.

Уверенным движением перевернуть миску на блюдо. Благодаря тому, что форма была хорошо смазана маслом, проблем с извлечением не возникнет.

Подавать можно сразу, но и в холодном виде творожная запеканка с манкой приготовленная в микроволновке очень пышная, вкусная, нежная и сочная. Украсить по желанию, можно посыпать специями для десертов, свежей мятой.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с крахмалом в микроволновке. Творожная запеканка в микроволновке: рецепты с фото

В детстве родители нам всегда говорили, что творог — очень полезный кисломолочный продукт, поскольку в нем содержится множество минералов и активных элементов, которые хорошо воздействуют на организм. Пожалуй, большинство детей не любят творог и сегодня, несмотря на его полезность.

Чтобы ваш ребенок с удовольствием отведал творожное блюдо, попробуйте приготовить запеканку. А для ускорения процесса воспользуйтесь микроволновкой. Такая кухонная помощница есть практически у каждой хозяйки.

О том, как готовится запеканка творожная в микроволновке, вы узнаете в этой статье.

Какие особенности приготовления творожной запеканки в микроволновке?

Чтобы творожная запеканка получилась очень вкусной, а главное, полезной, нужно знать некоторые секреты ее приготовления в СВЧ-печи. Опытные хозяйки с удовольствием дают свои советы:

  • Нужно выбирать только свежий творог. Жирность кисломолочного продукта никак не повлияет на вкус запеканки.
  • Главное, чтобы творог не был слишком водянистым и кислым.
  • Если вы все-таки купили творог, в котором много жидкости, ее обязательно нужно сцедить. Для этого откиньте творог на дуршлаг и подождите, пока вся лишняя жидкость уйдет.
  • Вместо творога можно использовать сырковую массу с любыми добавками (изюмом, черносливом, фруктами, джемом, сиропом, курагой).
  • Устанавливать нужно время приготовления, указанное в рецепте. Если запеканка не готова, то можно еще добавить время и контролировать процесс выпекания.
  • Устанавливайте нужную мощность (встречаются модели микроволновых печей, в которых в ручном режиме следует устанавливать мощность).
  • Выпекать запеканку в микроволновке нужно только в специальной стеклянной или керамической посуде.

Творожная запеканка в микроволновке: рецепт с фото

Существует множество различных рецептов приготовления творожных запеканок в СВЧ-печи. Хозяйки экспериментируют, добавляют новые ингредиенты. Давайте рассмотрим классический вариант приготовления такого блюда на завтрак и пошагово разберемся, как готовится запеканка в микроволновке творожная с манкой.

Состав:

  • творог (или сырковая масса) любой жирности — 300 г;
  • сахар — 2,5 ст. л.;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • сливочное масло (растопленное) — 2-3 ст. л.;
  • ванильный сахар (эссенция) — по вкусу;
  • манная крупа — 2 ст. л.;
  • изюм.

Приготовление:


Творожная запеканка в микроволновке без манки: простой рецепт приготовления

В микроволновке можно запечь запеканку творожную без добавления манки. Маленьким домочадцам по вкусу придется запеканка с творогом, если в нее добавить немного сезонных фруктов. Лучше всего в такое блюдо положить яблоки и груши, а если этих фруктов нет, то можно выбрать любые другие, но не слишком сочные, к примеру, персики или абрикосы.

Состав:

  • творог любой жирности (сырковая масса) — 250-300 г;
  • фрукты (к примеру, груши) — 250-300 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • сливочное растопленное масло — 50 г;
  • сахар — 50 г;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • ванилин;
  • куриное яйцо (желток) — 1-2 шт.;
  • небольшая щепотка поваренной соли.

Приготовление:


Творожная запеканка в микроволновке диетическая

Если вы придерживаетесь диетического рациона и хотите немного разнообразить повседневное меню, попробуйте приготовить диетическую запеканку. Особенность этого блюда заключается в выборе творога. Отдайте предпочтение обезжиренному творогу или творожной массе с низким процентом содержания жира (1-1,5%). Запечь такой десерт можно в микроволновке. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Вы сможете полакомиться вкусным и сытным, но диетическим блюдом.

Состав:

  • обезжиренный творог (сырковая масса) — 0,5 кг;
  • мед или сахар — по вкусу;
  • куриное яйцо — 1 шт.

Приготовление:

  1. Творожную массу нужно обязательно перетереть, чтобы в ней не было лишних комочков и она стала воздушной.
  2. В отдельной посуде следует хорошенько взбить куриное яйцо до образования небольшой пенки.
  3. К творогу нужно добавить взбитую яичную массу и все тщательно перемешать.
  4. К полученной массе необходимо добавить жидкий мед или немного сахара.
  5. Для придания запеканке творожной изысканного вкуса можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, измельченную корицу или имбирный корень.
  6. В подготовленную специальную посуду для микроволновки нужно выложить приготовленное тесто.
  7. Выпекать следует на большой мощности в микроволновой печи в течение 8-10 минут.
  8. По завершении программы рекомендуется оставить диетическую запеканку немного настояться, примерно 5-7 минут.
  9. Приправить блюдо можно обезжиренной сметаной, сладким сиропом или сухофруктами.

Творожная запеканка может стать не только полезным, вкусным и полноценным завтраком, но и прекрасным, даже в меру изысканным десертом. Опытные хозяйки постоянно экспериментируют и добавляют в запеканку новые ингредиенты. Если вы хотите изменить вкус привычного кисломолочного продукта, можно добавить измельченный имбирь, корицу, лайм. А чтобы запеканка пришлась по вкусу самым маленьким, добавьте в нее немного фруктов или орехов. Подавать запеканку творожную лучше всего в теплом виде со сметаной или сладким сиропом. Вы можете приготовить и диетическую запеканку, только обязательно выбирайте обезжиренный творог.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка в микроволновке решает главную проблему всего человечества, связанную с быстрым получением вкусной, легкой и свежей еды. Причем сбалансированной и разнообразной, ведь кисломолочный продукт не теряет полезных свойств под волнами СВЧ, сочетается с фруктами и злаками, и не требует особого подхода при приготовлении.

Как приготовить запеканку из творога в микроволновке?

Со всем разнообразие рецептов, творожная запеканка в микроволновой печи готовится по одной и той же схеме. Творог перетирается с яйцами и сахаром, соединяется со связующими компонентами (мукой, манкой или крахмалом), выкладывается в специальную форму и выпекается в СВЧ при мощности от 750 до 800 Вт от 5 до 15 минут.

  1. Чтобы творожная запеканка в микроволновке получилась сочной и мягкой, творожное тесто должно иметь жидкую консистенцию.
  2. Сахар в тесте должен быть тщательно размешан. Не растворенные кристаллики под микроволнами могут подгореть.
  3. Если мощность микроволновой печи не совпадает с указанной в рецепте, рецепт можно адаптировать. Для этого нужно перемножить мощность и время приготовления, указанные в рецепте, и разделить на мощность своей СВЧ.

Творожная запеканка в микроволновке за 5 минут


Творожная запеканка в кружке в микроволновке — это просто, эффективно и современно. Она не только решает проблему со временем, но и контролирует объем еды, что очень актуально для худеющих. Здесь работает принцип «здорового выбора в спешке». Гораздо проще сделать выбор в пользу здоровых продуктов, если они готовятся за 5 минут.

Ингредиенты:

  • творог — 250 г;
  • сахар — 25 г;
  • крахмал — 20 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 50 г.

Приготовление

  1. Положите все компоненты в чашу блендера и хорошо взбейте.
  2. Переложите массу в кружку, поставьте в СВЧ и готовьте при 800 Вт 3 минуты.
  3. После чего, быстрая творожная запеканка в микроволновке остывает 2 минуты и подается к столу.

Творожная запеканка с манкой в микроволновке — рецепт


Запеканка творожная с манкой в микроволновке — блюдо из детства в современном исполнении. Манная крупа по-прежнему обеспечивает тесту устойчивость, пышность, пористость и воздушность, хоть блюдо и готовится за 7 минут. Главное — при замешивании теста использовать молоко: набухшая манка работает лучше сухой.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г;
  • молоко — 100 мл;
  • манка — 40 г;
  • сахар — 25 г;
  • яйцо — 2 шт.

Приготовление

  1. Взбейте творог с желтками, сахаром, молоком и манкой.
  2. Отдельно, взбейте в пышную пену белки.
  3. Аккуратно вмешайте в тесто. Перелейте в форму.
  4. Пышная творожная запеканка в микроволновке выпекается при мощности 800 Вт 7 минут.

Творожная запеканка с яблоками в микроволновке


Запеканка творожная с яблоками в микроволновке — рецепт, который на 100 процентов соответствует представлениям о здоровой и низкокалорийной еде. Десерт не содержит сахара и жидких, жирных составляющих. Яблоки, обладающие природными сахарами и сочной мякотью, придают десерту сбалансированный вкус и влажную, мягкую текстуру.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.

Приготовление

  1. Яблоко очистите от кожуры и натрите на терке.
  2. Перемешайте творог, яблоко и яйцо.
  3. Разложите тесто по формочкам и отправьте в СВЧ.
  4. Творожная яблочная запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт от 5- 7 минут.

Рецепт запеканки из творога в микроволновой печи вариативен, чтобы удовлетворить пожелания тех, кто не употребляет выпечку, содержащую яйца. В этом случае, хорошо работает комбинация: мука — растительное масло — молоко. Мука связывает компоненты воедино, масло придает тесту эластичности, а молоко — влажности.

Ингредиенты:

  • творог — 450 г;
  • молоко — 80 мл;
  • мука — 40 г;
  • растительное масло — 40 мл;
  • сода — 1/2 ч. ложки;
  • сахар — 60 г.

Приготовление

  1. Смешайте все компоненты вместе.
  2. Выложите в форму и отправьте в СВЧ.
  3. Творожная запеканка в микроволновке выпекается при 800 Вт 10 минут.

Бананово-творожная запеканка в микроволновке — десерт, удовлетворяющий вкусовые пристрастия всех домочадцев. Особенно детей, которые с удовольствием находят кусочки ароматного фрукта в кремовом тесте на манке. Банан нарочито не пюрируют, нарезанным, он выглядит аппетитней. Для балансировки вкуса в тесто добавляют кислые ягоды.

Ингредиенты:

  • творог — 150 г;
  • банан — 1 шт.;
  • манка — 30 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • черная смородина — 30 г;
  • сахар — 25 г.

Приготовление

  1. Взбейте творог с манкой, сахаром и яйцом в блендере.
  2. Добавьте кусочки банана и ягоды.
  3. Переложите тесто в форму.
  4. Творожная банановая запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт 7 минут.

Творожная запеканка в микроволновке — рецепт, где любой дополнительный компонент может влиять на вкус, питательность и текстуру блюда. Тот же рис, сделает запеканку сытнее, мягче и насыщенней. Он обладает хорошей клейкостью и не имеет большой крупинчатости, поэтому способен заменить манку, сделав текстуру блюда нежнее и однородней.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г;
  • сахар — 50 г;
  • яйцо — 3 шт.;
  • рис — 80 г;
  • молоко — 170 мл.

Приготовление

  1. Отварите рис так, чтобы он немного разварился.
  2. Взбейте яйца c сахаром, творогом и молоком.
  3. Добавьте рис и еще раз взбейте.
  4. Дайте тесту настояться около часа в холодильнике.
  5. Перелейте в форму и готовьте 18 минут при мощности 900 Вт.

Творожная в микроволновке пройдет тест даже у едоков, скептически настроенных к молочным продуктам и сладким овощам. Морковь так хитро скрыта в тесте, что почти не заметна. Тем не менее, она придает ему легкую сладость, богатую текстуру и полезные вещества, которые после пребывания в СВЧ лучше усваиваются.

Ингредиенты:

  • творог — 300 г;
  • сахар — 50 г;
  • яйцо — 2 шт. ;
  • желток — 1 шт.;
  • манка — 30 г;
  • морковь — 70 г;
  • сметана — 20 г;
  • сода — 1/4 ч. ложки;
  • соль — щепоть.

Приготовление

  1. Взбейте творог с яйцами и сахаром.
  2. Добавьте тертую морковь, манку, соду, соль и перемешайте.
  3. Взбейте желток со сметаной.
  4. Выложите тесто в форму, залейте сметанной смесью и выпекайте на мощности 750 Вт 15 минут.

В микроволновке — единственный способ, чтобы насладиться богатством осеннего овоща. Сочетание тыквы с творогом удачно и с точки зрения пользы, и с гастрономической, ведь творог нивелирует приторность тыквы, а тыква добавляет сочности творогу. Кроме того, их цветовой контраст добавляет блюду аппетитности.

Ингредиенты:

  • тыква — 500 г;
  • творог — 500 г;
  • крахмал — 60 г;
  • сахар — 170 г;
  • яйцо — 5 шт.;
  • сметана — 100 г;
  • цедра апельсина — 10 г.

Ингредиенты:

  1. Проварите тыкву в воде 20 минут. Воду слейте. Мякоть взбейте в пюре вместе с двумя яйцами, цедрой,30 г крахмала и 70 г сахара.
  2. Добавьте те же компоненты в творог.
  3. Чередуя слои, выложит пюре и творожное тесто в форму.
  4. Готовьте при 750 Вт 15 минут.
  5. Смажьте взбитым яйцом и сметаной и выпекайте еще 3 минуты.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями в микроволновке


В микроволновке входит в пятерку идеальных завтраков. Содержащийся в овсянке бета-глюкан способствует быстрому насыщению и замедляет появление чувства голода. Он так же придает овсянке характерную вязкую текстуру, поэтому блюдо делается без муки, исключительно из малокалорийных компонентов.

Ингредиенты:

  • творог — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • овсяный хлопья — 30 г;
  • сметана — 20 г.

Приготовление

  1. Перебейте творог, сметану и яйцо в бленедере.
  2. Добавьте овсяные хлопья и отставьте емкость на 30 минут.
  3. Выпекайте 3 минуты при мощности 800 Вт.
  4. Подержите выпечку 2 минуты в выключенной СВЧ, после чего, готовьте еще 2 минуты.

В микроволновке относится к блюдам, подкупающим вкусовыми, полезными и эстетическими качествами. Творожное тесто обладает хорошей эластичностью, что позволяет придавать запеканке праздничный вид. Техника «зебра», основанная на послойной укладке белого и кофейного творожного теста, особенно популярна.

Запеканка – старое французское блюдо, которое ввиду своей простоты прижилось и у нас. Как и любое блюдо, запеканку можно сделать просто, а можно — изысканно. Каждая хозяйка наверняка имеет свой, особенный рецепт запеканки, причем как сладкие, так и соленые, мясные.

Запеканки в микроволновке универсальны, их вариантов много, а подавать можно как основное блюдо, так и гарниром к чему-то, более существенному, или в качестве десерта. Хоть запеканку традиционно готовят в духовке, зато в микроволновке она приготовится быстрее, легко и без хлопот. Лучше всего в микроволновой печи получаются: запеканка из манки в микроволновке, запеканка из фарша в микроволновке, картофельная запеканка в микроволновке, запеканка из макарон в микроволновке. Это – наиболее распространенные виды быстрых запеканок. Из сладких особой популярностью пользуется творожная запеканка.

Людям, придерживающимся диетического питания, подойдет запеканка в микроволновке диетическая, в приготовлении которой используется минимальное количество жира, а основу составляют овощи или фрукты с ягодами. Кроме того, необходимо помнить, что для диетического варианта не желательно использовать манку. Запеканка без манки в микроволновке удовлетворит запросы приверженцев легкого питания.

Рецепт запеканки в микроволновке вы найдете на нашем сайте. Если вы уже созрели для приготовления блюда «запеканка в микроволновке», рецепты с фото лучше всего помогут вам выбрать правильный вариант и легко его приготовить.

Теперь дадим вам ряд советов, как приготовить запеканку в микроволновке:

Время приготовления запеканки варьируется в зависимости от размера блюда и мощности вашей печи;

Подбирайте подходящую емкость для микроволновки. Это должна быть специальная стеклянная огнеупорная посуда, с высокими бортами и крышкой, без металлических элементов;

Сочные ягоды и фрукты являются источниками большого количества влаги, которая в запеканке не всегда нужна. Перед закладкой этих продуктов им нужно дать хорошо стечь;

Запеканка в микроволновке готовится из многих продуктов, в т.ч. творога, овощей, мяса, рыбы, грибов, фруктов и т.д.;

После окончания процесса приготовления, запеканке нужно дать постоять в печи еще минут 5, чтобы она не села в ускоренном режиме;

В запеканке из мяса следует слишком жирное мясо, или фарш из него, соединить с пассерованным луком;

Перед закладкой остальных продуктов излишек жира необходимо слить.

Кухонная бытовая техника приносит своим хозяевам огромную пользу. Разогрев готовой еды, быстрое оттаивание продуктов, приготовление творожных и других блюд – маленькая часть того, что можно сделать в микроволновке. При этом пища, приготовленная таким способом, отличается отменным вкусом и оригинальностью. Особенно это касается блюд из творога.

О пользе натурального творога

В основе творога – молочный белок. Он является источником аминокислот, крайне нужных человеку. Аминокислота – это кирпичик белковой структуры организма, поэтому, чтобы происходило постоянное обновление клеток, человеку нужно получать 20 видов этих полезных веществ.

Помимо «строительного материала», творог дает организму жизненно важные минералы: кальций (важен для костей, ногтей, зубов), фосфор (для клеток мозга). Творожные компоненты легко усваиваются, поэтому полезны в любом возрасте.

Творожное суфле

Приготовить нежное ароматное суфле совсем просто.

  1. Два яйца взбиваются с добавлением двух ст. л. сахара.
  2. Добавляется 300 грамм творожка, все составляющие перемешиваются.
  3. Дополнительно можно добавлять измельченные фрукты по вкусу, такие как бананы, яблоки, персики, абрикосы и прочие. Отлично подойдут орехи, изюм, цукаты и многое другое. Начинку можно придумать самостоятельно.
  4. Масса выкладывается в чашевидную формочку с учетом того, что выпечка поднимется на 2 см.

Отправляем блюдо в микроволновку минут на десять на максимально мощном режиме. Нежное домашнее суфле готово.

Творожная запеканка

Для вкусной мягкой запеканки нужно: 250 грамм творога, 2 яйца, 3 ст. л. сахара-песка, 2 ст. л. манки, 1 ст. л. сливочного масла и пол-ложечки соды.

Если микроволновая печь под рукой, то порядок действий следующий. Творог в миске разминается вилкой, прибавляется сахар и манка, вбиваются 2 яйца. В конце следуют сода и сливочное масло. Все компоненты перемешиваются до однородности. Можно добавить на усмотрение любые фрукты, изюм, цукаты и прочее. Готовая масса выкладывается в стеклянную посуду для микроволновой печи. Ее обязательно следует накрыть крышкой, чтобы запеканка не высохла. Блюдо выпекается в течение 8-ми минут в режиме 800 w. Легкая запеканка прекрасно подойдет для завтрака или полдника взрослым и детям. К ней можно подать сметану, варенье или мед.

Творожный пудинг

Микроволновая печь позволяет побаловать семью и другими изысканными десертами из творога, среди которых творожный пудинг. Для него нужно взять: 200 грамм творога, 30 грамм темного изюма, 2 яйца, 2 ст. л. сахарного песка, 30 грамм манной крупы, по 10 грамм ванилина и соли.

Приготовление массы займет около 5-ти минут. Творог с яйцами и сахаром взбиваются до однородной консистенции. Затем следует манка, соль, ванилин и изюм. Все перемешивается. Полученная масса раскладывается по кексовым формочкам. Выпекать 3 минуты в режиме 750 w. Дать постоять в микроволновке, затем еще раз запустить печь на 2 минуты в том же режиме. Вкусный десерт сверху можно полить вареньем, украсить курагой или черносливом.

Творожные кексы

Этот базовый «микроволновый» рецепт будет удачным поводом для чаепития. Нежные кексы станут отличным дополнением к кофе, молоку, какао.

Берем: 200 грамм творога и столько же манки, сахара – 80 грамм, 2 ст. л. сметаны, 2 куриных яйца, 1 ст. л. ликера и немного соды. Готовить крайне легко:

  • творог перемешивается с манкой;
  • затем вмешивается сметана и яйца;
  • смесь взбивается до однородной массы и одновременно добавляется сахар.

Соду смешивают с алкоголем и отправляют к остальным ингредиентам. Все взбивается миксером на самой большой скорости. Массу выкладывают в силиконовые формочки и выпекают в СВЧ при режиме 450-600 w около 5 минут, регулярно контролируя готовность. Большие формы выпекаются около 10 минут. Следует помнить, что в микроволновке кексы остаются нерумяными. После того, как изделия остынут в микроволновке, их поливают горячим шоколадом, сгущенкой или любыми фруктовыми соусами, украшают кокосовой стружкой, ягодами и фруктами. С приготовлением справится даже ребенок. Это отличный рецепт для начала кулинарного обучения.

Где купить хорошую микроволновую печь?

Лучшие предложения и цены на модели микроволновых печей можно найти в интернете. Сетевые магазины предлагают бытовую технику общего потребительского спроса и ведут свою ценовую политику. Иногда крупные магазины устраивают акции на определенные модели. Покупку СВЧ-печи можно причислить к крупным приобретениям, поэтому стоит потратить драгоценное время на изучение предложений со стороны продавцов.

Интернет-магазины располагают широким выбором производителей, марок, моделей и разбросом цен. В магазине «SMG-STUDIO.RU» можно подобрать надежную СВЧ-печь с необходимым набором функций по выгодно цене. Привлекая клиентов, онлайновые магазины стараются выступать на стороне покупателя, тщательно изучают спрос и сдерживают цены.

1 порция

10-15 минут

163-166 ккал

5 /5 (1 )

Рецепт творожной запеканки в микроволновке за 10 минут

Кухонные принадлежности: мерные принадлежности, несколько емкостей различной глубины и размера, обычная вилка, толкушка для пюре, термостойкая миска небольшого размера, микроволновка любого производителя, плоская небольшая тарелка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление


Видео рецепта запеканки из творога в микроволновке

Если не верите, что на самом деле возможно приготовить нежнейшую творожную запеканку всего за несколько минут, ознакомьтесь с видеоматериалом, который расположен ниже.

Рецепт творожной запеканки с яблоками и изюмом в микроволновке

Время приготовления: 13-15 минут.
Калорийность (на 100 г): 166-169 ккал.
Количество порций: от 2 до 4.
Кухонные принадлежности: кухонные весы и мерные принадлежности, несколько емкостей различной глубины и размера, острый нож, деревянная доска для нарезки, силиконовая форма, микроволновка любого производителя, деревянная длинная ложка, плоская тарелка, желательно имеющая диаметр формы для выпечки.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

  1. Поверх творога разбиваем два куриных яйца, затем всыпаем туда же 45-50 г манной крупы, 45-50 г сахара.

  2. Туда же добавляем 45-50 мл сметаны и щепотку ванилина.

  3. Тщательно размешиваем данные ингредиенты между собой до получения массы однородной консистенции.

  4. Одно или два яблока очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки небольшого размера.

  5. В миску с творожной массой выкладываем измельченные яблоки и заранее промытый, размоченный изюм.

  6. Снова тщательно размешиваем полученную смесь, чтобы кусочки яблок и изюм равномерно распределились в творожной массе.

  7. Силиконовую форму смачиваем под холодной водой и выкладываем в нее творожную заготовку.

  8. Разравниваем поверхность запеканки и смазываем ее 15 мл сметаны.

  9. Отправляем творожную массу в микроволновку, выставляем максимальную мощность и выпекаем изделие 7 минут.

  10. Извлекаем десерт из устройства, накрываем его плоской тарелкой, переворачиваем форму и удаляем ее.

  11. Позволяем запеканке слегка остыть, накрываем его плоской тарелкой, а затем разрезаем ее на порционные кусочки.

Видео рецепта запеканки из творога с яблоками и изюмом в микроволновке

Просмотрите представленный ниже короткий видеоматериал, и приготовление творожной запеканки в СВЧ уже никогда не будет для вас проблемой.

Рецепт творожной запеканки с шоколадной помадкой

Время приготовления: 20-30 минут.
Калорийность (на 100 г): 180-183 ккал.
Количество порций: от 6 до 10.
Кухонные принадлежности: мерный стакан и кухонные весы, микроволновка любого производителя, несколько емкостей различного размера и глубины, венчик или миксер, мелкое сито, термостойкая стеклянная форма для запекания с высокими бортами, силиконовая лопатка, столовая ложка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Приготовим корж
  1. В глубокую посуду разбиваем два куриных яйца, затем добавляем туда же 45-50 г сахара. Размешиваем ингредиенты между собой при помощи венчика.

  2. В получившуюся яичную смесь вливаем 120-130 мл молока и снова размешиваем до получения однородной консистенции.

  3. В миску к перемешанным ингредиентам всыпаем 120-130 г муки и 10-15 г разрыхлителя.

  4. Размешиваем получившуюся массу до полного исчезновения комочков муки.

  5. В отдельную посуду просеиваем 30-35 г какао, после чего добавляем его к остальным компонентам и тщательно размешиваем получившуюся массу до однородного состояния.

  6. В получившуюся массу добавляем 45-50 мл растительного масла и хорошо замешиваем тесто венчиком.

  7. Обильно смазываем термостойкую стеклянную форму для запекания 30-40 г сливочного масла.

  8. Аккуратно переливаем подготовленное тесто в форму, затем равномерно распределяем его при помощи силиконовой лопатки.

  9. Отправляем тесто в микроволновку и на высокой мощности готовим его в течение пяти минут.

  10. В отдельную посуду просеиваем 45-50 г какао, затем добавляем 45-50 г сахара и немного перемешиваем компоненты между собой. Туда же вливаем 45-50 мл молока и тщательно взбиваем получившуюся массу при помощи венчика. Отправляем шоколадную смесь в микроволновку и готовим ее на высокой мощности две минуты. Через каждые 30 секунд извлекаем миску из устройства и тщательно размешиваем массу, чтобы помадка не запеклась по краям. В горячую глазурь добавляем 100 г сливочного масла и тщательно размешиваем массу до полного растворения ингредиента.

  11. В глубокую миску выкладываем 500-510 г творога. Туда же добавляем 45-50 мл сметаны и 30 г сахара.

  12. Тщательно размешиваем получившуюся смесь до получения жидковатой однородной массы.

Собираем запеканку

Видео рецепта запеканки из творога с шоколадной помадкой

Данное видео в подробностях покажет весь процесс приготовления изысканной и необыкновенно красивой запеканки с творожной начинкой, которую можно просто и быстро приготовить в микроволновке.

Рекомендуемые рецепты приготовления и наполнения запеканки

  • Очень рекомендую обратить внимание на рецепт , вкус которой помнит каждый из нас. Так почему бы теперь не порадовать своих малышей этим удивительно аппетитным десертом.
  • понравится тем, кто обожает сладкие десерты, однако желает сохранить фигуру или мечтает избавиться от лишних килограммов.
  • Потрясающе воздушной и необыкновенно ароматной получается с манкой. Нежные кусочки данного десерта просто тают во рту и станут прекрасным дополнением к легкому завтраку с чашечкой чая.
  • придется по вкусу людям, которые предпочитают употреблять низкокалорийные диетические блюда. Ее приготовление очень простое, а вариаций начинки существует множество.

Пришло время заканчивать наше общение. Поделитесь своими рецептами приготовления нежнейшей запеканки из творога в микроволновке, если таковые имеются. Расскажите, какие дополнительные компоненты вы используете? Чем украшаете и как подаете десерт на стол, чтобы даже самые привередливые едоки остались в восторге? Заранее благодарю вас за новую информацию. Также буду признательна тем, кто не поленится и оставит свои отзывы в комментариях относительно творожной запеканки, приготовленной по описанным выше рецептам – мне очень интересно узнать ваше мнение! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья! Помните, что тот, кто готовит с хорошим настроением, в результате обязательно получит шедевр кулинарного искусства!

Диетическая творожная запеканка в микроволновке. Рецепт приготовления

Диетическая творожная запеканка в микроволновке готовится на удивление быстро. Сегодня мы хотим поделиться несколькими рецептами этого вкусного и полезного блюда.

Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своим питанием, то вам наверняка придется по вкусу это блюдо. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке, вы можете узнать далее.

  • Протрите через сито 500 граммов творога.
  • Соедините продукт с куриным яйцом.
  • Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также положите корицу или ваниль по вкусу.
  • Перемешайте продукты и выложите их в жаропрочную форму.

Поставьте запеканку в микроволновую печь и готовьте восемь минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, форму следует достать. После этого блюдо можно подать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

Творожная запеканка в микроволновке диетическая с фото

Это блюдо подойдет не только тем, кто решил сесть на диету. Его можно смело включить в меню будущей мамы или ребенка. Творожная запеканка в микроволновке диетическая готовится следующим образом:

  • Положите 250 граммов творога в миску и разомните массу вилкой.
  • Добавьте к ней пару ложек сахара и две ложки крупы (манной или кукурузной).
  • Отдельно взбейте два яйца, ложку сливочного масла и немного соды.
  • Соедините подготовленные продукты и хорошо их перемешайте.
  • Переложите «тесто» в стеклянную посуду для микроволновки и закройте его крышкой.

Готовьте запеканку восемь минут, а затем несите на стол. Подавайте блюдо в горячем или холодном виде. Вы вполне можете использовать его в качестве диетического десерта к чаю.

Творожная запеканка по Дюкану

С помощью этого рецепта себя могут побаловать те, кто находится на этапе, где чередуются белковые и овощные дни. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке? Инструкцию по ее приготовлению вы можете прочесть здесь:

  • В чашу блендера положите 600 граммов обезжиренного творога, две ложки отрубей, три яйца, ложку сахарозаменителя и чайную ложку разрыхлителя.
  • Измельчите продукты до однородного состояния.
  • Положите полученную массу в стеклянную форму и выпекайте ее в микроволновой печи десять минут.

Перед подачей блюдо порежьте на порционные куски и полейте обезжиренным йогуртом.

Запеканка за пять минут

Если у вас нет времени для приготовления завтрака или полдника, то попробуйте воспользоваться нашим рецептом. С его помощью вы сможете быстро накормить всю свою семью. Диетическая творожная запеканка в микроволновке делается по следующему рецепту:

  • Смешайте в большой миске 350 граммов свежего творога, два яйца, две ложки манной крупы, две ложки сахара, ваниль, промытый изюм. Творог можно протереть через сито, но если вы спешите, то не нужно тратить на это время.
  • Выложите «тесто» в силиконовую форму или небольшие формы для маффинов. Помните, что чем меньше порция, тем быстрее она приготовится.
  • Выпекайте блюдо пять минут на самой высокой мощности.

Запеканку перед подачей можно полить обезжиренным йогуртом или «легкой» сметаной.

Творожно-ягодная запеканка

Это очень вкусное блюдо понравится детям и взрослым. Летом вы можете использовать любые свежие ягоды, а зимой замороженные. Рецепт приготовления необычной запеканки крайне прост:

  • Дно стеклянной формы для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • В глубокую миску протрите через сито 500 граммов нежирного творога.
  • Добавьте к нему взбитые в крепкую пену белки, немного сахара (можно заменить его стевией), 50 граммов манной крупы и 50 граммов сметаны.
  • Тщательно смешайте все эти продукты.
  • Выложите в форму половину творожной массы, затем ровным слоем выложите помытые и обсушенные ягоды, а в конце снова слой творога. Количество ягод вы можете определить на свой вкус.

Поместите форму в микроволновую печь и готовьте запеканку десять минут.

Запеканка с цукатами

Вкусное и яркое блюдо обязательно понравится большим и маленьким членам вашей семьи. Готовится блюдо из самых простых продуктов в короткие сроки. Вы можете угостить своих близких этим блюдом во время завтрака или подать его в качестве десерта в холодном виде. Рецепт запеканки вы можете прочесть ниже:

  • В чашу блендера положите 400 граммов творога, два яйца, две ложки сахара или его заменителя, щепотку соли, две ложки молотых отрубей и ванилин по вкусу.
  • Взбивайте продукты до однородности.
  • После этого положите в творожную смесь цукаты и все перемешайте. Помните, что последний ингредиент не нуждается в специальной обработке. Его количество вы также сможете определить по своему вкусу.
  • Переложите «тесто» в стеклянную форму для выпечки и поместите в микроволновую печь.

Готовьте запеканку на высокой мощности девять минут.

Морковная запеканка в микроволновке — рецепт с фото, пошагово

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления морковной запеканки в микроволновке. Благодаря этому рецепту вы сможете без проблем и очень быстро приготовить вкусный обед. А ваши домочадцы по достоинству оценят нежный, ароматный, сочный вкус запеканки.

Ингредиенты для приготовления морковной запеканки в микроволновке:

  • Морковь – 1 кг.
  • Творог (9%) -500 гр.
  • Мука пшеничная – 50 гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Масло сливочное – 125 гр.
  • Сметана (10%) – 150 гр.
  • Сухари панировочные – 50 гр.
  • Соль
  • Инвентарь:

  • Форма для микроволновки
  • Кастрюля
  • Терка
  • Миксер
  • Миска
  • Сервировочное блюдо
  • Кухонный нож
  • Приготовления морковной запеканки в микроволновке:
    Шаг 1: Варим морковь

    Первым делом, что нам необходимо сделать – это морковь очистить от кожуры и промыть под холодной проточной водой.

    После чего натираем ее на крупной терке и перекладываем в кастрюлю.

    Заливаем ее водой так, чтобы она слегка покрывала морковь и отправляем ее вариться на среднем огне минут на 10-15.

    Шаг 2: Готовим морковную запеканку в микроволновке

    Теперь, собственно, мы и будем пользоваться микроволновкой.

    Итак, снимаем кастрюлю с огня и перекладываем морковь (вместе с водой) специальную миску для микроволновки. Добавляем полпачки сливочного масла, сахар и щепотку соли. Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем готовиться в микроволновую печь на 8-10 минут на полной мощности).

    В то время быстренько отделяем у яиц белки от желтков и последние взбиваем с помощью миксера. Добавляем сыр, еще взбиваем.

    Достаем морковь из микроволновки и смешиваем ее с творожной массой и мукой.

    Яичные белки взбиваем с солью при помощи миксера в пышную пену, после чего аккуратно вводим их в морковную смесь и слегка перемешиваем.

    Отправляем в микроволновую печь на 3-4 минуты.

    Затем поливаем сверху запеканку сметаной и слегка присыпаем панировочными сухарями и снова отправляем в микроволновую печь на 3 минуты, но уже на меньшей мощности.

    Шаг 3: Подаем морковную запеканку в микроволновке

    Готовую запеканку немного остудить и переложить на сервировочную тарелку. Разрежьте ее на порционные кусочки, заварите ароматный чай и зовите домочадцев лакомиться.

    Приятного аппетита!

    Советы:

    — Подавать сладкую морковную запеканку можно вместе со сметаной.

    — Вы также можете приготовить и соленый вариант запеканки. Для этого добавьте морковь меньше сахара и чуть больше соли.

    — Если вы все-таки решили приготовить соленую запеканку, то для нее можно приготовить сметанный соус: смешайте в миске сметану с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа и слегка посолите. Перемешайте и соус готов.

    Материал с сайта cookery.com.ua

    Похожие записи:

    Быстрое блюдо из творога в микроволновке. Запеканка творожная в микроволновке: рецепты с фото

    Классическая запеканка, приготовленная в духовке, является прекрасным, а главное полезным завтраком или полдником. Но как быть, если хозяйка не располагает 30-40 минутами, в течение которых блюдо выпекается? Можно ли приготовить творожную запеканку в микроволновке, чтобы сэкономить столь ценное время. и как правильно это сделать?.

    Как приготовить творожную запеканку в микроволновке

    Основной секрет заключается в небольшой порции запеканки. Готовя, скажем, в мультиварке, мы можем использовать хоть килограмм творога, а вместе с ним и большое количество других ингредиентов. Это обуславливает длительную выпечку. В случае с СВЧ лучше приготовить на двоих, но быстро и с минимумом микроволн. Стандартное количество творога для такого блюда – 200-250 грамм, в редких случаях оно может быть увеличено до 500 грамм.

    Помимо продуктов, перечисленных в рецепте, в сырую творожную массу можно добавить что-нибудь интересное. Если корица и сухофрукты из ряда изюма-кураги-чернослива уже приелись, смешайте заготовку со свежими ягодами или фруктами, только не цитрусовыми.

    Важно! Плоды с большим содержанием сока нужно бланшировать в масле, и лишь потом добавлять в тесто. Иначе из-за высокой концентрации влаги получится не запеканка, а чуть прихватившаяся творожная жидкость.

    Особой оригинальностью отличается быстрая творожная запеканка, в которую вместо сахара и ванилина закладывают пряные травы, чеснок, перец. Такая выпечка из десерта превращается в закуску и способна вписаться в основное меню застолья.

    Запеканка готовится в стеклянной, а лучше силиконовой форме. Из последней очень удобно извлекать готовое блюдо. А вот металлические емкости и посуда с золотой или серебренной окантовкой недопустимы в микроволновой печи. Обратите внимание на вместительность формы: чтобы получилась пышная творожная запеканка при малом количестве сырья, следует взять лоток объемом около литра.

    Выпекать блюдо необходимо на мощности 800 Вт. Поскольку техника разных производителей имеет отличия, то и время готовки может существенно разниться. Один кулинар достает запеканку уже через 5 минут, а другому понадобится не меньше 10-12, чтобы хорошо пропечь массу. Здесь важно не забыть накрыть форму крышкой для микроволновки, в противном случае творог высохнет.

    Совет! Если у вас нет специальной крышки, накройте емкость пищевой пленкой и проколите ее пару раз зубочисткой или ножиком.

    В результате этих нехитрых действий получится нежное блюдо, однако не зарумяненное, как это бывает при использовании духового шкафа. Чтобы на столе оно смотрелось более привлекательно, сверху запеканки можно насыпать какао и сахарной пудры, тертого шоколада, положить мёда или варенья, ягод, листочек свежей мяты. Вот и вся премудрость, вам остается лишь выбрать рецепт с фото по душе.

    Составляющие:

    • 1 яблоко;
    • 200 грамм 9%-го творога;
    • чайная ложка сахара;
    • 30 грамм пармезана;
    • 2 яйца;
    • пакетик ванилина;
    • 1 грамм соды;
    • 2 столовые ложки манки;
    • 1 столовая ложка сметаны.

    Порядок действий:

    Пармезан крупно натираем, смешиваем его с яйцами и сметаной. В отдельной емкости соединяем творог с манкой, затем вливаем туда сырно-яичную массу. Помещаем заготовку в форму, сверху выкладываем дольки яблок. Выпекаем в течение 10 минут. После готовности присыпаем несколькими граммами сыра и сахаром, еще немного подогреваем и сразу подаем.

    Ингредиенты:

    • 0,5 кг творога с самой низкой жирностью;
    • 1-2 столовые ложки меда;
    • 1 яйцо;
    • щепотка ванилина.

    Как готовить:

    Творог растираем или взбиваем блендером. Добавляем к нему яйцо и мед. Ванилин при желании заменяем на корицу, тоже отправляем в смесь. Все хорошенько перемешиваем, ставим в СВЧ минут на 7-8. Когда микроволновка сообщит о готовности, запеканку сразу не достаем, а оставляем ее в печке еще на пару минуток, чтобы она дошла.


    Список компонентов:

    • 200 грамм творога;
    • натуральный йогурт без добавок;
    • столовая ложка сахарной пудры;
    • 5 шт чернослива;
    • корица и ванилин.

    Инструкция по приготовлению:

    Чернослив максимально измельчаем. Смешиваем сухофрукты с сахаром, творогом, ванилином, йогуртом и корицей. Поскольку готовится наша запеканка без муки, манки и даже без яиц, ей будет достаточно 5 минут в микроволновке. Подавать десерт следует после полного остывания.


    Нам понадобятся:

    • 250 грамм творога;
    • столовая ложка сливочного масла;
    • 2 яйца;
    • 2 столовые ложки кукурузной или манной крупы;
    • 3-4 столовые ложки сахарного песка;
    • 0,5 чайной ложки пищевой соды.

    Как делается запеканка для ребенка:

    Творог перетираем, смешиваем со всеми ингредиентами. Можно добавить изюм и прочие продукты, которые сделают блюдо для малыша еще более вкусным. Печем в микроволновке около 8 минут, украшаем, зовем домочадцев пробовать десерт.


    Быстрая и вкусная творожная запеканка в микроволновке – видео

    Творожная запеканка в микроволновке решает главную проблему всего человечества, связанную с быстрым получением вкусной, легкой и свежей еды. Причем сбалансированной и разнообразной, ведь кисломолочный продукт не теряет полезных свойств под волнами СВЧ, сочетается с фруктами и злаками, и не требует особого подхода при приготовлении.

    Как приготовить запеканку из творога в микроволновке?

    Со всем разнообразие рецептов, творожная запеканка в микроволновой печи готовится по одной и той же схеме. Творог перетирается с яйцами и сахаром, соединяется со связующими компонентами (мукой, манкой или крахмалом), выкладывается в специальную форму и выпекается в СВЧ при мощности от 750 до 800 Вт от 5 до 15 минут.

    1. Чтобы творожная запеканка в микроволновке получилась сочной и мягкой, творожное тесто должно иметь жидкую консистенцию.
    2. Сахар в тесте должен быть тщательно размешан. Не растворенные кристаллики под микроволнами могут подгореть.
    3. Если мощность микроволновой печи не совпадает с указанной в рецепте, рецепт можно адаптировать. Для этого нужно перемножить мощность и время приготовления, указанные в рецепте, и разделить на мощность своей СВЧ.

    Творожная запеканка в микроволновке за 5 минут


    Творожная запеканка в кружке в микроволновке — это просто, эффективно и современно. Она не только решает проблему со временем, но и контролирует объем еды, что очень актуально для худеющих. Здесь работает принцип «здорового выбора в спешке». Гораздо проще сделать выбор в пользу здоровых продуктов, если они готовятся за 5 минут.

    Ингредиенты:

    • творог — 250 г;
    • сахар — 25 г;
    • крахмал — 20 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • сметана — 50 г.

    Приготовление

    1. Положите все компоненты в чашу блендера и хорошо взбейте.
    2. Переложите массу в кружку, поставьте в СВЧ и готовьте при 800 Вт 3 минуты.
    3. После чего, быстрая творожная запеканка в микроволновке остывает 2 минуты и подается к столу.

    Творожная запеканка с манкой в микроволновке — рецепт


    Запеканка творожная с манкой в микроволновке — блюдо из детства в современном исполнении. Манная крупа по-прежнему обеспечивает тесту устойчивость, пышность, пористость и воздушность, хоть блюдо и готовится за 7 минут. Главное — при замешивании теста использовать молоко: набухшая манка работает лучше сухой.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • молоко — 100 мл;
    • манка — 40 г;
    • сахар — 25 г;
    • яйцо — 2 шт.

    Приготовление

    1. Взбейте творог с желтками, сахаром, молоком и манкой.
    2. Отдельно, взбейте в пышную пену белки.
    3. Аккуратно вмешайте в тесто. Перелейте в форму.
    4. Пышная творожная запеканка в микроволновке выпекается при мощности 800 Вт 7 минут.

    Творожная запеканка с яблоками в микроволновке


    Запеканка творожная с яблоками в микроволновке — рецепт, который на 100 процентов соответствует представлениям о здоровой и низкокалорийной еде. Десерт не содержит сахара и жидких, жирных составляющих. Яблоки, обладающие природными сахарами и сочной мякотью, придают десерту сбалансированный вкус и влажную, мягкую текстуру.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • яблоко — 1 шт.

    Приготовление

    1. Яблоко очистите от кожуры и натрите на терке.
    2. Перемешайте творог, яблоко и яйцо.
    3. Разложите тесто по формочкам и отправьте в СВЧ.
    4. Творожная яблочная запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт от 5- 7 минут.

    Рецепт запеканки из творога в микроволновой печи вариативен, чтобы удовлетворить пожелания тех, кто не употребляет выпечку, содержащую яйца. В этом случае, хорошо работает комбинация: мука — растительное масло — молоко. Мука связывает компоненты воедино, масло придает тесту эластичности, а молоко — влажности.

    Ингредиенты:

    • творог — 450 г;
    • молоко — 80 мл;
    • мука — 40 г;
    • растительное масло — 40 мл;
    • сода — 1/2 ч. ложки;
    • сахар — 60 г.

    Приготовление

    1. Смешайте все компоненты вместе.
    2. Выложите в форму и отправьте в СВЧ.
    3. Творожная запеканка в микроволновке выпекается при 800 Вт 10 минут.

    Бананово-творожная запеканка в микроволновке — десерт, удовлетворяющий вкусовые пристрастия всех домочадцев. Особенно детей, которые с удовольствием находят кусочки ароматного фрукта в кремовом тесте на манке. Банан нарочито не пюрируют, нарезанным, он выглядит аппетитней. Для балансировки вкуса в тесто добавляют кислые ягоды.

    Ингредиенты:

    • творог — 150 г;
    • банан — 1 шт.;
    • манка — 30 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • черная смородина — 30 г;
    • сахар — 25 г.

    Приготовление

    1. Взбейте творог с манкой, сахаром и яйцом в блендере.
    2. Добавьте кусочки банана и ягоды.
    3. Переложите тесто в форму.
    4. Творожная банановая запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт 7 минут.

    Творожная запеканка в микроволновке — рецепт, где любой дополнительный компонент может влиять на вкус, питательность и текстуру блюда. Тот же рис, сделает запеканку сытнее, мягче и насыщенней. Он обладает хорошей клейкостью и не имеет большой крупинчатости, поэтому способен заменить манку, сделав текстуру блюда нежнее и однородней.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • сахар — 50 г;
    • яйцо — 3 шт.;
    • рис — 80 г;
    • молоко — 170 мл.

    Приготовление

    1. Отварите рис так, чтобы он немного разварился.
    2. Взбейте яйца c сахаром, творогом и молоком.
    3. Добавьте рис и еще раз взбейте.
    4. Дайте тесту настояться около часа в холодильнике.
    5. Перелейте в форму и готовьте 18 минут при мощности 900 Вт.

    Творожная в микроволновке пройдет тест даже у едоков, скептически настроенных к молочным продуктам и сладким овощам. Морковь так хитро скрыта в тесте, что почти не заметна. Тем не менее, она придает ему легкую сладость, богатую текстуру и полезные вещества, которые после пребывания в СВЧ лучше усваиваются.

    Ингредиенты:

    • творог — 300 г;
    • сахар — 50 г;
    • яйцо — 2 шт.;
    • желток — 1 шт.;
    • манка — 30 г;
    • морковь — 70 г;
    • сметана — 20 г;
    • сода — 1/4 ч. ложки;
    • соль — щепоть.

    Приготовление

    1. Взбейте творог с яйцами и сахаром.
    2. Добавьте тертую морковь, манку, соду, соль и перемешайте.
    3. Взбейте желток со сметаной.
    4. Выложите тесто в форму, залейте сметанной смесью и выпекайте на мощности 750 Вт 15 минут.

    В микроволновке — единственный способ, чтобы насладиться богатством осеннего овоща. Сочетание тыквы с творогом удачно и с точки зрения пользы, и с гастрономической, ведь творог нивелирует приторность тыквы, а тыква добавляет сочности творогу. Кроме того, их цветовой контраст добавляет блюду аппетитности.

    Ингредиенты:

    • тыква — 500 г;
    • творог — 500 г;
    • крахмал — 60 г;
    • сахар — 170 г;
    • яйцо — 5 шт. ;
    • сметана — 100 г;
    • цедра апельсина — 10 г.

    Ингредиенты:

    1. Проварите тыкву в воде 20 минут. Воду слейте. Мякоть взбейте в пюре вместе с двумя яйцами, цедрой,30 г крахмала и 70 г сахара.
    2. Добавьте те же компоненты в творог.
    3. Чередуя слои, выложит пюре и творожное тесто в форму.
    4. Готовьте при 750 Вт 15 минут.
    5. Смажьте взбитым яйцом и сметаной и выпекайте еще 3 минуты.

    Творожная запеканка с овсяными хлопьями в микроволновке


    В микроволновке входит в пятерку идеальных завтраков. Содержащийся в овсянке бета-глюкан способствует быстрому насыщению и замедляет появление чувства голода. Он так же придает овсянке характерную вязкую текстуру, поэтому блюдо делается без муки, исключительно из малокалорийных компонентов.

    Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • яйцо — 1 шт.;
    • овсяный хлопья — 30 г;
    • сметана — 20 г.

    Приготовление

    1. Перебейте творог, сметану и яйцо в бленедере.
    2. Добавьте овсяные хлопья и отставьте емкость на 30 минут.
    3. Выпекайте 3 минуты при мощности 800 Вт.
    4. Подержите выпечку 2 минуты в выключенной СВЧ, после чего, готовьте еще 2 минуты.

    В микроволновке относится к блюдам, подкупающим вкусовыми, полезными и эстетическими качествами. Творожное тесто обладает хорошей эластичностью, что позволяет придавать запеканке праздничный вид. Техника «зебра», основанная на послойной укладке белого и кофейного творожного теста, особенно популярна.

    Рецепт творожной запеканки в микроволновке дает нам вкусное белковое блюдо, актуальное для детей, спортсменов, а также людей, предпочитающих питаться с пользой для организма и безвредно для фигуры.

    Диетические рецепты приготовления без манки еще менее калорийные. В блюде можно не использовать ни крупу, ни муку — тогда оно станет легче, а по консистенции будет напоминать суфле. Творожную запеканку можно печь без яиц — в этом случае она будет считаться постной, а если сахар заменить фруктами, блюдо станет актуальным десертом для самой строгой диеты.

    5 секретов выпечки в микроволновке

    1. Тесто для микроволновки лучше делать чуть жиже, чем для духовой печи. Если влаги будет недостаточно, запеканка получится сухой.
    2. Время запекания зависит от объема порции. Чем больше массы, тем дольше нужно готовить. Десерт, в рецепте которого присутствует масло, приготовится быстрее, чем без него.
    3. Дайте выпечке выстояться при выключенной СВЧ. Процесс готовки после отключения печи продолжается еще 7-10 минут, за которые середина блюда доходит до нормы. Поверхность десерта может выглядеть влажной и блестящей — поэтому его готовность лучше проверять не на глаз, а деревянной палочкой.
    4. Прямоугольным формам для запекания предпочтите круглые. При пропекании от края к центру в других формах десерты будут подсыхать по углам.
    5. Тщательно размешивайте сахар. Будучи восприимчивы к СВЧ-лучам, нерастворенные кристаллики сахарного песка могут подгореть и испортить внешний вид блюда.

    Классические рецепты

    Как в детском саду

    Творожная запеканка как в детском саду в микроволновке получается высокой, плотной и вкусной. Это базовый рецепт, который хорошо дополнить изюмом, свежими фруктами, кокосовой стружкой, шоколадной глазурью, корицей, сахарной пудрой, какао и т.д. Будет только вкуснее! Если хотите, чтобы на запеканке появилась корочка, накройте поверхность смеси фольгой для микроволновой печи либо используйте функцию «Гриль».

    Вам понадобятся:

    • творог — 500 г;
    • сахар — 100 г;
    • яйца — 4 шт.;
    • манка — 40 г;
    • соль — щепоть;
    • ванилин — щепоть;
    • разрыхлитель.

    Приготовление

    1. Творог с солью, сахаром, манкой, желтками и ванилином разомните вилкой.
    2. Белки взбейте венчиком или блендером до пены.
    3. Добавьте их к творожной смеси, все аккуратно перемешайте.
    4. Выложите тесто в форму для микроволновки и готовьте при 850 Вт 11 минут.

    Творожная запеканка с манкой в микроволновке получается нежнее, чем с мукой, если дать тесту выстояться, чтобы манная крупа успела разбухнуть. Прежде чем вынимать блюдо, дайте ему остыть: так запеканка не осядет и легко, не осыпаясь, вынется из формы.

    Шоколадную глазурь для украшения запеканки можно приготовить самостоятельно: 50 г какао-порошка смешайте с 60 мл молока и 75 г сахара. Добавьте 70 г сливочного масла, мускатный орех и уваривайте, помешивая, на маленьком огне, пока масса не станет однородной. Остудите и наносите на блюдо.

    Диетическая с яблоками

    Диетическая творожная запеканка в микроволновке является примером низкокалорийного десерта, уместного в рационе людей с ограничениями в питании. Если творог берется влажный, количество яиц в рецепте можно сократить до двух или даже одного. Если же рассыпчатый, то без трех яиц блюдо нежным не выйдет. Если предпочитаете готовить творожную запеканку в микроволновке без яиц, замените их кукурузным крахмалом (50 г).

    Вам понадобятся:

    • яблоки — 2 шт.;
    • творог обезжиренный — 500 г;
    • манка — 50 г;
    • стевия (заменитель сахара) — по вкусу;
    • яйца — 3 шт.

    Приготовление:

    1. Соедините творог с яйцами. Перемешайте.
    2. К смеси добавьте заменитель сахара и манную крупу. Взбейте блендером до получения воздушной однородной массы. Оставьте ее постоять четверть часа для набухания манки.
    3. Очищенные яблоки нарежьте кусочками и поместите в 2-3 небольшие формы. Поверх яблок выложите полученную смесь.
    4. Готовьте в микроволновке при 800-900 Вт 3 минуты. Затем дайте запеканкам постоять 2 минуты при закрытой дверце. Далее готовьте блюдо при той же мощности еще пару минут.

    Запеканка из творога в микроволновке готовится в любых формах (стеклянных, силиконовых, керамических), исключая металлические. Чтобы придать бледной выпечке цвет, добавьте в десерт тертую морковь, апельсиновую цедру или какао.

    Мощность домашней микроволновой печи может не совпадать с указанной в рецепте. Для адаптации рецепта к своему прибору кулинары рекомендуют рассчитать время приготовления так: мощность (в рецепте) умножить на время приготовления (в рецепте) и разделить на мощность своей СВЧ.

    Праздничная творожная запеканка «Зебра»

    Запеканка из творога «Зебра» в микроволновке — красивое блюдо для праздничного стола. Готовится оно легко и быстро и, к тому же обладает невысокой калорийностью — всего 198 ккал/100 г.

    Вам понадобятся:

    • сахар — 100 г;
    • полужирный творог — 500 г;
    • яйцо — 2 шт.;
    • манка — 80 г;
    • соль — по вкусу;
    • ванилин — на конце ножа;
    • какао-порошок — 25 г;
    • молоко — 150 мл.

    Приготовление

    1. Творог, ванилин, сахар, яйца, соль перемешайте.
    2. В смесь добавьте манку и молоко. Перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут.
    3. Разделите смесь на две части, в любую из которых введите какао и перемешайте.
    4. В смазанную форму добавляйте, чередуя, обе массы.
    5. Готовьте десерт в микроволновке при 750 Вт 10 минут.

    Рецепт запеканки из творога в микроволновке хорош в качестве семейного и праздничного десерта, а готовится он легко и быстро. Приятного аппетита!

    в микроволновке «Диетическая». Рецепт

    Если вы активно занимаетесь спортом и следите за своим питанием, то вам наверняка придется по вкусу это блюдо. Также наш рецепт пригодится тем, кто решил избавиться от лишнего веса. Как готовится в микроволновке, вы можете узнать далее.

    • Протрите через сито 500 граммов творога.
    • Соедините продукт с куриным яйцом.
    • Добавьте пару ложек сахара или замените их стевией. Также положите корицу или ваниль по вкусу.
    • Перемешайте продукты и выложите их в жаропрочную форму.

    Поставьте запеканку и готовьте восемь минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, форму следует достать. После этого блюдо можно подать к столу с йогуртом или нежирной сметаной.

    Творожная запеканка в микроволновке диетическая с фото

    Это блюдо подойдет не только тем, кто решил сесть на диету. Его можно смело включить в меню будущей мамы или ребенка. Творожная запеканка в микроволновке диетическая готовится следующим образом:

    • Положите 250 граммов творога в миску и разомните массу вилкой.
    • Добавьте к ней пару ложек сахара и две ложки крупы (манной или кукурузной).
    • Отдельно взбейте два яйца, ложку сливочного масла и немного соды.
    • Соедините подготовленные продукты и хорошо их перемешайте.
    • Переложите «тесто» в стеклянную посуду для микроволновки и закройте его крышкой.

    Готовьте запеканку восемь минут, а затем несите на стол. Подавайте блюдо в горячем или холодном виде. Вы вполне можете использовать его в качестве диетического десерта к чаю.

    Творожная запеканка по Дюкану

    С помощью этого рецепта себя могут побаловать те, кто находится на этапе, где чередуются белковые и овощные дни. Как готовится диетическая творожная запеканка в микроволновке? Инструкцию по ее приготовлению вы можете прочесть здесь:

    • В чашу блендера положите 600 граммов обезжиренного творога, две ложки отрубей, три яйца, ложку сахарозаменителя и чайную ложку разрыхлителя.
    • Измельчите продукты до однородного состояния.
    • Положите полученную массу в стеклянную форму и выпекайте ее в микроволновой печи десять минут.

    Перед подачей блюдо порежьте на порционные куски и полейте обезжиренным йогуртом.

    Запеканка за пять минут

    Если у вас нет времени для приготовления завтрака или полдника, то попробуйте воспользоваться нашим рецептом. С его помощью вы сможете быстро накормить всю свою семью. Диетическая творожная запеканка в микроволновке делается по следующему рецепту:

    • Смешайте в большой миске 350 граммов свежего творога, два яйца, две ложки манной крупы, две ложки сахара, ваниль, промытый изюм. Творог можно протереть через сито, но если вы спешите, то не нужно тратить на это время.
    • Выложите «тесто» в силиконовую форму или небольшие формы для маффинов. Помните, что чем меньше порция, тем быстрее она приготовится.
    • Выпекайте блюдо пять минут на самой высокой мощности.

    Запеканку перед подачей можно полить обезжиренным йогуртом или «легкой» сметаной.

    Творожно-ягодная запеканка

    Это очень вкусное блюдо понравится детям и взрослым. Летом вы можете использовать любые свежие ягоды, а зимой замороженные. Рецепт приготовления необычной запеканки крайне прост:

    • Дно стеклянной формы для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
    • В глубокую миску протрите через сито 500 граммов нежирного творога.
    • Добавьте к нему взбитые в крепкую пену белки, немного сахара (можно заменить его стевией), 50 граммов манной крупы и 50 граммов сметаны.
    • Тщательно смешайте все эти продукты.
    • Выложите в форму половину творожной массы, затем ровным слоем выложите помытые и обсушенные ягоды, а в конце снова слой творога. Количество ягод вы можете определить на свой вкус.

    Поместите форму и готовьте запеканку десять минут.

    Запеканка с цукатами

    Вкусное и яркое блюдо обязательно понравится большим и маленьким членам вашей семьи. Готовится блюдо из самых простых продуктов в короткие сроки. Вы можете угостить своих близких этим блюдом во время завтрака или подать его в качестве десерта в холодном виде. Рецепт запеканки вы можете прочесть ниже:

    • В чашу блендера положите 400 граммов творога, два яйца, две ложки сахара или его заменителя, щепотку соли, две ложки молотых отрубей и ванилин по вкусу.
    • Взбивайте продукты до однородности.
    • После этого положите в творожную смесь цукаты и все перемешайте. Помните, что последний ингредиент не нуждается в специальной обработке. Его количество вы также сможете определить по своему вкусу.
    • Переложите «тесто» в и поместите в микроволновую печь.

    Готовьте запеканку на высокой мощности девять минут.

    Рецепт вкусной творожной запеканки, приготовленной в микроволновке, прекрасно дополнит меню любого гурмана. Ее замечательный вкус вкупе с полезными свойствами вряд ли оставит равнодушным капризного ребенка, спортсмена или человека, соблюдающего диету и следящего за своим здоровьем. Разнообразие рецептов и быстрота приготовления позволят тратить меньше времени над решением вопроса, чем накормить семью утром или какой приготовить десерт.

    1.


    Польза творожной запеканки

    Основой любой творожной запеканки является творог. Давно известно, что этот продукт является источником органических кислот, минералов и витаминов. Его польза для здоровья неоценима:

    1. Творог не раздражает слизистую желудка и не повышает кислотность. Он угнетает деятельность патологических бактерий, обитающих в желудке.
    2. Этот кисломолочный продукт богат белками, которые делают организм более устойчивым к различным заболеваниям. Такие белки усваиваются быстрее, чем белки, содержащиеся в мясе и рыбе.
    3. В твороге есть аминокислоты, в частности, метионин, холин и лизин, которые обеспечивают нормальную работу печени и участвуют в обмене веществ. Метионин расцепляет жиры, оказывает неоценимую пользу при похудении и улучшает состояние сердца. Лизин способствует повышению гемоглобина и улучшению кровотока. Триптофан важен для роста. Холин улучшает обмен веществ в нервной ткани.
    4. В составе этого кисломолочного продукта содержится витамин В2, необходимый для здоровья глаз.
    5. Витамин D способствует здоровью кожи.
    6. Творог – источник кальция, необходимого для здоровья опорно-двигательного аппарата и зубов.

    Совокупность минеральных веществ, витаминов и аминокислот делает творог продуктом, употребление которого способствует росту и помогает сохранить здоровье и молодость.

    Особенности приготовления творожной запеканки в микроволновой печке

    СВЧ — печь используется не только для разогрева блюд, но также и для их приготовления. Как приготовить в микроволновой печи запеканку, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, помогут несколько советов:

    1. Запеканка может получиться сухой, если тесто для нее будет слишком густым. Лучше сделать его более жидким.
    2. Творог должен быть свежим, не кислым и не водянистым. Если в продукте много жидкости, ее следует сцедить.
    3. Предусмотренный рецептом сахар нужно хорошо размешивать.
    4. Если для приготовления запеканки используются свежие фрукты или овощи, их лучше сначала бланшировать в масле и только после этого добавлять в тесто. В противном случае может получиться не запеканка, а творожная жидкость.
    5. От объема порции зависит время готовки. В целом, для определения продолжительности запекания следует ориентироваться на рецепт.
    6. После выключения печки нужно дать запеканке выстояться 7-10 минут. Так блюдо дойдет. Не стоит проверять степень готовности на глаз, лучше воспользоваться деревянной палочкой.
    7. В круглых формах углы запеканки не засохнут.
    8. Использование металлических форм, посуды с серебряной или золотой окантовкой недопустимо. Готовить можно в силиконовой форме – из нее удобнее доставать уже готовое блюдо.
    9. Чтобы блюдо не засохло сверху, нужно накрыть его крышкой или пищевой пленкой, предварительно проколотой несколько раз ножом или тонким острым предметом.

    1.1. Как приготовить творожную запеканку в микроволновке с манкой

    Можно использовать стандартный рецепт творожной запеканки в микроволновке. Существует огромное количество рецептов запеканки из творога, приготовленной в микроволновой печи. Чаще всего первым на ум приходит воспоминание о запеканке из детского сада. Для ее приготовления потребуется:

    • 500 г творога;
    • 4 яйца;
    • 100 г сахарного песка;
    • 40 г манной крупы;
    • разрыхлитель;
    • щепотка соли;
    • щепотка ванилина

    Кисломолочный продукт необходимо тщательно размещать с яичными желтками, манкой, солью, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Охлажденные белки взбить до пены блендером или венчиком и добавить к творожной массе. Полученной смеси лучше дать выстояться несколько минут — так у манки будет время разбухнуть, и блюдо станет нежнее и пышнее. Потом выложить в форму и запекать в микроволновке 11 минут на мощности 850 Вт. Для того чтобы образовалась корочка, можно воспользоваться функцией гриль.

    После того как блюдо будет готово, его следует вынуть из формы, уложить в специальную посуду и украсить. Для украшения используют корицу, сахарную пудру, какао, изюм, свежие фрукты. Впрочем, все эти ингредиенты можно добавить и в саму творожную массу до того, как поместить ее в микроволновку.

    Белки лучше взбивать в охлажденном виде, отдельно от желтков и только потом вводить в тесто, так оно получится пышнее.

    1.2. Рецепт запеканки в микроволновке без манки

    Легко делается творожная запеканка без манки. Вместо манки для приготовления запеканки можно использовать кукурузную или обычную муку, овсяные хлопья.

    Для приготовления блюда с кукурузной мукой необходимо взять:

    • 400 г творога;
    • 2-3 столовых ложки кукурузной муки;
    • 1 банан;
    • 4-6 столовых ложек сахара;
    • горсточку изюма;
    • 10 г сливочного масла

    Блендером взбить творожок, муку, сахар и порезанный кусочками банан. В полученную массу добавить изюм. Форму смазать маслом и поместить в нее творожную массу. Выпекать 20 минут при 850 Вт.

    С овсяными хлопьями

    Для приготовления запеканки с овсяными хлопьями следует взять:

    • 100 г творога;
    • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
    • 1 яйцо;
    • 1 чайную ложку кокосовых стружек;
    • 1 чайную ложку лимонного сока;
    • 1 столовую ложку сахарного песка;
    • 1 столовую ложку меда

    Яйца растереть с медом, добавить лимонный сок, ванилин и все перемешать. В полученную массу добавить творожную массу, кокосовую стружку и овсяные хлопья, тщательно размешать и поместить в форму для микроволновой печи. Включить печь на 3 минуты на максимальную мощность, выключить и дать блюду 2 минуты постоять. Потом готовить на той же мощности еще 1,5 минуты.

    1.3. Диетические рецепты творожной запеканки

    Если вы на диете, можно побаловать себя творожной запеканкой из микроволновки по специальному рецепту. Она готовится буквально 5 минут. Для ее приготовления нужно взять:

    • 500 г творога;
    • 4 яйца;
    • щепотка соды;
    • щепотка соли;
    • 1 чайная ложка сахарного песка

    Творог смешать с желтками и содой. Венчиком или блендером взбить белки с сахаром и солью и смешать с творожной массой. Выложить полученную смесь в предварительно смазанную маслом форму. Запечь при мощности 800 Вт 5 минут.

    С соевым соусом

    Запеканка с соевым соусом будет прекрасной альтернативой сладким блюдам. Для ее приготовления взять:

    • 1 чашка нежирной творожной массы без сахара;
    • 1/3 чашки любой клетчатки;
    • по вкусу соевый соус;
    • 2 яйца

    Охлажденные белки взбить в крепкую пену, добавить в творожную массу и тщательно размешать. Добавить соевый соус и снова взбить. После этого внести клетчатку и размешивать ее до однородности руками. Она быстро превращается в комок, поэтому растирать ее придется аккуратно и достаточно долго. Полученную смесь оставить на 15 минут и после этого выложить в форму для запекания. Запекать на максимальной мощности 3 минуты, дать выстояться пару минут при выключенной печи и потом еще раз включить выпекать 3 минуты на полной мощности.

    1.4. Детские рецепты

    Детей можно порадовать десертом с бананами по рецепту, пришедшему из Колумбии.

    • 500 г творога;
    • 3 спелых, но не черных банана;
    • 2 столовых ложки манки;
    • 2 столовых ложки сахара;
    • 180 мл сливок, предпочтительно жирных;
    • 2 яйца;
    • щепотка соли;
    • кусочек сливочного масла.

    Бананы почистить, разрешать пополам и обжарить с двух сторон в разогретом масле. В отдельную посуду положить творог, залить сливками и хорошо размять. Добавить манку, яйца, соду, сахар и размешать. В смазанную форму выложить половину жареных фруктов, залить большей частью творожной массы, положить слой бананов и вылить остатки теста. Выпекать на максимальной мощности 8 минут. Украсить свежей клубничкой или малиной.

    Чтобы привлечь внимание ребенка, в саму запеканку можно положить орех, изюминку или кусочек шоколадки и устроить с малышом поиск сокровищ.

    Для детей с сухофруктами

    • 500 г творога;
    • 75 г сахарного песка;
    • 60 г манной крупы;
    • 40 – 50 г сухофруктов
    • 2 яйца

    Творожок сбить с желтками, сахаром и манкой. Отдельно взбить белки, добавить их в полученную массу, перемешать и оставить на 12-14 минут. Промыть сухофрукты и ненадолго залить их кипятком. Потом обсушить, нарезать на небольшие ломтики и вмешать в творожную смесь. Запекать на максимальной мощности 13 — 14 минут.

    Кстати, для детских блюд лучше использовать не обычные, круглые формы, а формочки в виде разных фигурок, например, мишек. Если из ягод, орехов или изюминки сделать веселую рожицу сверху, десерт вызовет у ребенка улыбку.

    1.5. Запеканка с тыквой и рисом

    Для приготовления понадобится:

    • 370 г тыквы;
    • 720 г творога, желательно рассыпчатого;
    • 120 г риса;
    • 200 г сметаны;
    • горсточку панировочных сухарей;
    • 175 г сахара;
    • 100 г сливочного масла

    Почистить тыкву, очистить от косточек и волокон, разрезать на кубики и бланшировать в половине масла. Рис отварить смешать его с творогом. Растопить оставшееся масло, смешать со сметаной и сахаром. Соединить тыкву, творожно-рисовую массу и смесь из масла и сметаны, перемешать. Подготовленную форму смазать маслом, посыпать сухарями и положить полученную массу. Готовить на максимальной мощности 25 минут.

    1.6. Рецепт запеканки за 10 минут

    Есть вариант вкуснее обычного, но с более продолжительным временем приготовления.

    Для рецепта понадобится:

    • 270 – 290 г творога;
    • столовая ложка сахара;
    • столовая ложка кукурузного или картофельного крахмала;
    • 1 яйцо;
    • 60 г жирной сметаны.

    Протереть творожок через мелкое сито, добавить в него сахар, крахмал, сметану, вбить яйцо и хорошо перемешать. Массу переложить в формочки и выпекать на максимальной мощности 3-3,5 минуты.

    1.7. Праздничный десерт «Зебра»

    Запеченный творожный десерт можно подать не только в будний день. Он прекрасно украсит и праздничный стол. Для такого блюда нужно взять следующие ингредиенты:

    • 100 г сахара;
    • 500 г полужирного творога;
    • 2 яйца;
    • 80 г манки;
    • щепотка ванилина;
    • 25 г какао-порошка;
    • 150 мл молока;
    • щепотка соли.

    Перемешать творог, яйца, ванилин, сахар, соль, в полученную смесь добавить манку и молоко. Дать массе постоять 10-15 минут и разделить ее на две части. В одну из них добавить какао и размешать. В смазанную форму по очереди выливать полученное темное и светлое тесто. Запекать 10 минут на 750 Вт.

    Рецепт творожной запеканки в микроволновой печи позволяет приготовить полезное и вкусное блюдо, от которого придут в восторг не только взрослые, но и дети. Большое количество рецептов разнообразит меню на завтрак, полдник и даже ужин. Десерт украсит стол, как в обычный день, так и в праздник.

    Рецепт: Творожная запеканка в микроволновке | Экспресс-вариант творожной запеканки в микроволновке

    Ингредиенты:
    творог домашний мягкий — 250 г;
    сахар — 2 ст.л.;
    соль — 1 щепотка;
    ванилин — по вкусу;
    масло сливочное — 50 г;
    сметана — 2 ст.л.

    Творожная запеканка в микроволновке — это вообще первое блюдо, которое я приготовила в СВЧ. До сих пор пользовалась микроволновкой только для разогрева пищи.
    Рецепты творожной запеканки в микроволновке встречала часто, но сама не готовила.
    Как-то раз у меня осталось небольшое количество творога, ради которого возиться с большими формами и духовкой не хочется.
    И тут я вспомнила про рецепт творожной запеканки в микроволновке. Решила провести эксперимент.
    Мне кажется, что он удался.

    250 г домашнего творога растираем вилкой.

    Добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно растираем вилкой. Я старалась нарезать масло как можно тоньше, т. к. не использовала миксер, блендер и т. п.

    Добавляем пару столовых ложек сахара, щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус. И немного ванилина для аромата.

    Запекать будем в обыкновенной глубокой тарелке (жаропрочной, из закаленного стекла).
    Смазываем тарелку сливочным маслом.

    Выкладываем творожную массу. Выравниваем поверхность.

    Смазываем поверхность сметаной.

    Ставим в микроволновку на 5-6 минут.

    Готовую запеканку охлаждаем, затем переворачиваем на тарелку.

    На украшения у меня сейчас совсем нет времени, просто выложила мармеладные дольки по кругу.

    В данном рецепте не использовалась мука или манная крупа — его можно назвать диетическим. Несмотря на это, запеканка отлично режется на ровные кусочки, не крошится.

    Конечно, у творожной запеканки из микроволновки нет такой румяной корочки, как после духовки. Но этот экспресс-рецепт очень выручит, если нужно срочно что-то приготовить или не хочется возиться с духовкой.

    Время приготовления: PT00h20M10 мин.

    Это хороший рецепт?

    Рецепт быстрой запеканки Frittata в микроволновой печи

    Рецепт быстрой запеканки Frittata в микроволновой печи | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    % дневной нормы *

    белок: 25.3G 51%

    Углеводы: 18,4 г 6%

    Диетическое волокно: 1,7 г 7%

    Сарассы: 3,2 г

    FAT: 32,2 г 50%

    Насыщенный жир: 14,2 г 71%

    Холестерин: 423,4 мг 141 %

    Витамин A a IU: 3250.9IU 65%

    Ниацина эквиваленты: 6,6 мг 51%

    Витамин B6: 0,3 мг 21%

    Витамин С: 22,5 мг 37%

    Фолат: 56,2 мкг 14%

    Кальций: 209. 3 мг 21%

    Утюг: 3 мг 17%

    Магний: 27,9 мг 10%

    Калий: 712,5 мг 20%

    натрий: 940,9 мг 38%

    Тиамин: 0,3 мг 30%

    Калории от жира: 289,7

    *Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецептах Фотографии

    Отзывы к фотографиям быстрой запеканки Frittata в микроволновой печи

    1 из 14 Кастрюля для танца живота Назад к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили быструю запеканку Frittata в микроволновке в избранном. Закройте это диалоговое окно.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Рецепт быстрой запеканки Кордон Блю из курицы в микроволновке

    Рецепт запеканки Кордон Блю из курицы в микроволновой печи | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    Закрыть это диалоговое окно 491.1

    % Ежедневное значение *

    Белок: 30,8 г 62%

    Углеводы: 29,1 г 9%

    Пищевое волокно: 1,2 г 5%

    сахара: 2,2 г

    жир: 27,5 г 42%

    Жир: 13,3 г 66%

    Холестерин: 115,4 мг 39%

    Витамин A IU: 609.4IU 12%

    Ниацин Эквивалены: 13 мг 100%

    Витамин B6: 0,4 мг 24%

    Витамин C: 11.1 мг 18%

    фолиевая кислота: 77. 7mcg 19%

    Кальций: 320,2 мг 32%

    Железо: 2,8 мг 16%

    Магний: 45,1 мг 16%

    Калий: 320,8 мг 9%

    натрий: 1070,7 мг 43%

    Тиамин: 0,5 мг 52 %

    калорий из жира: 247,5

    *Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецептах Фото

    Отзывы к фотографиям быстрой запеканки Cordon Bleu с курицей в микроволновке

    1 из 0 Коллекции

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили быструю запеканку Cordon Bleu из курицы в микроволновке в избранном Закройте это диалоговое окно

    View image

    Запеканка Cordon Bleu из курицы в микроволновке

    это ссылка на сторонний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Рецепт быстрой картофельной запеканки в микроволновке

    Делиться заботой!

    Супербыстрая картофельная запеканка в микроволновке.

    Привет, это Ким. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который я ем с детства. Мы назвали их «Картофель миссис Мо», потому что именно она научила нас их готовить.

    Обычно для приготовления картофеля в духовке требуется 30-45 минут, но этот рецепт готовится в микроволновой печи и занимает около 20 минут.

    Единственная посуда, которая вам понадобится, — это кастрюля с крышкой объемом 2 л (или больше). Вот фотография с одного из Amazon для одного блюда Corningware, которое я обожаю! Цвет мой ЛЮБИМЫЙ!!! Без этого блюда не обходится ни одна кухня! Серьезно!

    СОВЕТ: Я даже приготовила это блюдо с замороженными картофельными оладьями, чтобы было еще проще!!!!

    Поскольку я стараюсь сократить потребление крахмала, я обычно не покупаю большое количество картофеля, потому что он быстро портится.Поэтому вместо этого я покупаю замороженные оладьи, нарезанные кубиками, а затем, когда мне нужно исправить углеводы, я делаю партию.

    Картофельная запеканка для микроволновой печи

    Картофельная запеканка Easy Microwave

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Гарнир к курсу

    Американская кухня

    • 3 больших картофеля
    • 1 большая желтая луковица
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • чеснок соль по вкусу
    • молотый черный перец по вкусу
    • американский сыр по желанию
    • сметана по желанию
    • 88
      • Очистите, нарежьте и промойте картофель. Я предпочитаю, чтобы они были нарезаны круглыми или нарезанными кубиками

      • Нарежьте лук ломтиками менее 1/4 дюйма.

      • Выложите слоями в форму для запекания объемом 2 Qt.

      • Добавьте сливочное масло через каждый второй слой

      • Добавьте чесночную соль и молотый черный перец по вкусу.

      • Накройте кастрюлю крышкой и готовьте в микроволновой печи 20 минут или пока картофель не станет мягким.

      • Перемешивайте примерно каждые 10 минут, чтобы масло равномерно распределилось.

      • Добавьте американский сыр или сметану после завершения приготовления. (опционально)

      Пищевая ценность предоставлена ​​любезно.

       

      рецептов с фото. Творожная запеканка в микроволновке

      Современная кухня практически каждой хозяйки оснащена различными электронными устройствами, которые значительно облегчают процесс приготовления пищи и существенно экономят время. Микроволновая печь является одним из таких приборов. Благодаря новомодным дополнениям к кухонной технике даже самые простые рецепты становятся подвластны начинающим хозяйкам.Блендеры, мультиварки, хлебопечки, миксеры, тостеры, пароварки – все это помогает быстрее и качественнее справиться со всеми «шагами» приготовления того или иного блюда.

      Однако большинство рецептов для мультиварки, плиты и духовки. В них можно запекать, тушить и жарить. Гораздо меньше внимания уделяется микроволновым печам. Но даже если на кухне нет мультиварки, а плита не оборудована хорошей духовкой, то приготовить такое полезное и вкусное блюдо, как творожная запеканка, можно и в микроволновке.

      Творожная запеканка

      Возьмем для приготовления рецепт творожной запеканки в микроволновке, которая получается нежной, вкусной и полезной.

      Перечень товаров:

      • Манная крупа — две столовые ложки.
      • Творог — пятьсот грамм.
      • Сахар — шесть ложек.
      • Яйца — четыре шт.
      • Крахмал — две ложки.

      Готовим запеканку

      Приготовим по рецепту с фото творожную запеканку в микроволновке.Для начала нужно разделить белки и желтки, соединить сахар с белками и хорошо взбить в густую пену с помощью блендера. Затем добавить желтки и снова взбить. Творог перетереть с помощью сита и выложить на взбитые яйца. Затем добавьте все остальные ингредиенты. Тщательно перемешать лопаткой до однородности.

      Далее, в соответствии с рецептом творожной запеканки в микроволновке, выложить подготовленную массу в форму для запекания и накрыть сверху крышкой.Ставим форму в духовку. Закройте дверцу и выпекайте в течение двенадцати-пятнадцати минут при мощности около 550-600 Вт. Выпеченную в микроволновке творожную запеканку с манкой оставить остывать, не вынимая из формы. Уже остывший перекладываем на плоскую тарелку. Сахарную пудру можно использовать как украшение рецепта творожной запеканки в микроволновке. Нежную и вкусную запеканку разрежьте на порции и подавайте с чашечкой ароматного чая.

      Творожная запеканка с бананом

      Необходимые ингредиенты:

      • Бананы — два.
      • Творог — четыреста грамм.
      • Манная крупа — три ложки.
      • Масло — две ложки.
      • Яйца — три шт.
      • Сода — половина чайной ложки.
      • Сахар — шесть ложек.

      Приготовление вкусной запеканки

      Банан в микроволновке рецепт творожной запеканки не займет много времени. Необходимо пропустить творог через сито в миску, сверху насыпать манку и растереть вилкой. Соедините куриные яйца с сахаром в чаше блендера и взбейте.Поместите взбитые яйца в миску с творогом. Добавьте размягченное сливочное масло и пищевую соду. Перемешайте все ингредиенты лопаткой. Далее по рецепту с фото творожной запеканки в микроволновке нужно добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками бананы. Снова аккуратно перемешайте творожную смесь с кусочками банана и переложите в стеклянную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Разровняйте и обязательно накройте крышкой. Наличие пищевой соды способствует росту запеканки при выпечке, поэтому заполнять форму нужно не полностью, а на две трети.

      Теперь нужно поместить будущую запеканку в микроволновку. При мощности 750-800 Вт выпечка займет от восьми до двенадцати минут, не больше. Затем банановую творожную запеканку, приготовленную в микроволновке, следует остудить. Переложить на тарелку, сверху полить медом или джемом. Этот ароматный и нежный десерт прекрасно подойдет как на завтрак, так и в качестве полдника.

      Запеканка творожная диетическая

      Запеканка идеальна для тех, кто следит за своей фигурой и считает каждую калорию.

      Перечень необходимых продуктов:

      • Нежирный творог — триста грамм.
      • Мед — три столовые ложки.
      • Корица — половина чайной ложки.
      • Зеленое яблоко — одно большое.
      • Яйцо куриное — одно.
      • Апельсиновая цедра — одна ложка.

      Приготовление диетической запеканки

      Мы будем использовать проверенный пошаговый рецепт творожной запеканки. Чтобы не было комочков в твороге, его необходимо измельчить через сито. Это также способствует пышности запеканки.В пропущенный через сито обезжиренный творог добавляем яйцо и размешиваем. После этого всыпьте в творог корицу, ложку апельсиновой цедры и добавьте мед. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

      Яблоко вымойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Равномерно распределите по дну специальной стеклянной посуды, предназначенной для микроволновых печей. Полученную творожную массу выложите сверху и при необходимости разровняйте. Закрыть крышкой и поставить в микроволновку. При мощности 850-900 Вт запеканка должна готовиться не более пяти минут.После выключения микроволновки нужно оставить в ней запеканку еще на пять минут.

      Затем переложите приготовленную в микроволновке диетическую творожную запеканку на большую плоскую тарелку. Нарежьте на кусочки и подавайте ароматный и сочный десерт с нежирным йогуртом или сметаной. Свежие, хорошо вымытые фрукты также подойдут к этой запеканке.

      Запеканка для микроволновки с изюмом

      Потребуются следующие продукты:

      • Творог — триста грамм.
      • Изюм — полстакана.
      • Манная крупа — одна ложка.
      • Масло — десять грамм.
      • Одно яйцо.
      • Молоко — одна ложка.
      • Ванильный сахар — пакетик.
      • Лимонная цедра — две маленькие ложки.
      • Сахар — одна ложка.
      • Соль — одна щепотка.

      Пошаговый процесс приготовления

      Начать нужно с того, что смешать манку с теплым молоком и отставить на пятнадцать минут, чтобы манка немного набухла. Натрите две чайные ложки лимонной цедры. В миску положить творог, цедру лимона, ванильный сахар, набухшую манку, соль, сахар и яйцо.С помощью миксера взбивайте все ингредиенты в течение пяти минут. Затем во взбитую массу добавить полстакана промытого изюма и перемешать. Возьмите форму и выложите в нее приготовленную творожную массу с изюмом. Накройте крышкой и запекайте при мощности 600 Вт около пятнадцати минут. Приготовленную в микроволновке творожную запеканку с манкой аккуратно выньте из формы и переложите на тарелку. Украшение зависит от ваших вкусовых предпочтений. Это может быть сметана, йогурт, мед или сироп. Выбирайте то, что вам нравится, и наслаждайтесь этим нежным, полезным и ароматным десертом с чашечкой любимого напитка.

      Запеканка творожная с морковью

      В этом рецепте используются очень полезные для здоровья человека продукты — творог и морковь. Эта запеканка тоже вполне сытная.

      Список необходимых ингредиентов:

      • Творог — шестьсот грамм.
      • Морковь — семьсот грамм.
      • Семена кунжута — одна столовая ложка.
      • Яйца — пять штук.
      • Масло — двести грамм.
      • Сахар — шесть столовых ложек.
      • Сметана — двести грамм.
      • Соль — одна столовая ложка.
      • Манная крупа — четыре столовые ложки.

      Приготовление

      Многие, особенно начинающие хозяйки, не знают, как приготовить творожную запеканку в микроволновке. В таких случаях помогут проверенные временем рецепты. Первым ингредиентом для приготовления этой запеканки является морковь. Его необходимо промыть, очистить специальным ножом и натереть на терке. Поместите нарезанную морковь в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, налейте половину чистой воды и поставьте в микроволновую печь.При мощности 700 Вт варить морковь двадцать минут. По прошествии необходимого времени морковь нужно вынуть и положить в масло и сахарный песок. Хорошо перемешайте и снова поставьте в микроволновку на пятнадцать минут.

      В процессе варки овоща можно приготовить творожную массу. Сначала нужно отделить белки яиц от желтков. Желтки взбить блендером, добавить к ним творог и еще раз взбить в пышную массу. Белки взбить до густой пены.После того, как морковь будет готова, нужно дождаться, пока она остынет. Затем выложить морковь в миску со взбитыми желтками и творогом, добавить сюда манку, посолить и размешать.

      Далее сверху нужно поместить взбитые белки и очень аккуратно, без резких движений, перемешать массу в миске. Затем полученную творожно-морковную массу переложить в специальную форму, закрыть крышкой и поставить в микроволновку. Выпекайте при мощности 700 Вт около восьми минут. Затем щедро смажьте верх запеканки сметаной и снова поставьте ее в микроволновку, но уже на шесть минут.Творожно-морковная запеканка готова. Желательно подавать его к столу пока он еще горячий, так как в охлажденном виде он не такой вкусный. Эта запеканка лучше всего сочетается со сметаной.

      19.05.2018 №

      Для запекания в микроволновой печи лучше использовать круглые, а не квадратные формы. При квадратной выпечке это блюдо может слишком сильно подсыхать по углам.

      Самый простой рецепт запеканки в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 200 г творога 9%;
      • по 1 ст/л сахара и манной крупы;
      • 1 яйцо;
      • 1 ст/л сахара;
      • ¼ ч/л соды.

      Поместите творог в чашу кухонного комбайна. Добавьте к нему яйцо, манку, сахар и соду. По желанию можно добавить в ингредиенты немного соли.

      Замесить однородную творожную массу в кухонном комбайне. Оставьте смесь в миске на 5 минут. За это время манка немного набухнет, а уксус погаснет в соде.

      Смажьте силиконовые формы небольшим количеством растительного масла. Заполните их творожной массой чуть больше, чем наполовину.

      Установите мощность в микроволновке на 500 Вт, поставьте в нее формочки и включите таймер на 2 минуты.

      Через 2 мин. достаньте формочки из микроволновки и подержите их на столе 5-7 минут. Выньте запеканки из форм и подавайте со сметаной или сгущенкой.

      Диетическая запеканка с яблоками в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 500 г обезжиренного творога;
      • 2 яблока;
      • 50 г манной крупы;
      • немного стевии вместо сахара;
      • 3 яйца.

      Соедините творог с яйцами и хорошо перемешайте.Добавить в смесь заменитель сахара и манную крупу и взбить блендером до воздушной массы. Настоять смесь 15 минут. пока манка не набухнет.

      Очистите яблоки, нарежьте кусочками и разложите по 2-3 формочкам. Выложить творожную смесь на яблоки.

      Поставьте формочки в микроволновую печь и установите прибор на мощность 800-900 Вт. Выпекайте запеканки 3 минуты.

      Оставьте формы в выключенной микроволновой печи еще на 5 минут. с закрытой дверью. Снова включите прибор и выпекайте запеканки еще 2 минуты.при той же мощности.

      Творожная запеканка с изюмом

      Ингредиенты:

      • 350 г жирного творога;
      • 50 г манной крупы;
      • 85 г сахара;
      • 70 г сливочного масла топленого масла;
      • 1 яйцо;
      • немного ванилина.

      В глубокую миску вбейте яйцо и взбивайте до пены. Всыпьте манку и сахар в миску. Выложить творог и взбить все миксером до получения однородной массы. Настоять тесто 10 минут.

      Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Изюм обсушить, добавить в творожную массу и все перемешать. По желанию добавьте в тесто немного ванильного сахара.

      Смажьте стеклянную посуду растопленным сливочным маслом и выложите в нее тесто. Саму творожную массу сверху также смажьте маслом.

      Поместите блюдо в микроволновую печь. Включите прибор на полную мощность и выпекайте запеканку 10 минут.

      Вкусная банановая запеканка в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 350 г домашнего творога;
      • 2 банана;
      • 40 г сахара и манной крупы;
      • 1 яйцо.

      Очистите бананы от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. В чашу блендера положите творог, манку, сахар и яйцо. Измельчите ингредиенты до однородности.

      Поместите нарезанные бананы в миску. Еще раз взбить блендером.

      Смажьте стеклянную посуду небольшим количеством масла. Выложить в него фруктово-творожную массу. Тщательно выровняйте его поверхность.

      Включите микроволновку на полную мощность. Выпекать запеканку 7 минут. и подать к столу, посыпав орехами или кокосовой стружкой.

      Запеканка «Райское наслаждение»

      Ингредиенты:

      • 500 г жирного творога;
      • 2 яйца;
      • 90 г сахара;
      • соль и ванилин;
      • 30 г какао-порошка;
      • 100 мл молока;
      • 100 г манной крупы.

      Разбить яйца в миску и взбить до образования пены. Добавьте к яйцам сахар, соль и манку. В массу ввести творог и молоко и перемешать до полной однородности.

      Разделить творожную массу пополам.В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.

      Смажьте силиконовую форму маслом. Выкладывайте в него творожную массу слоями, чередуя темное со светлым.

      Поместите блюдо в микроволновую печь. Включите прибор мощностью 600 Вт и выпекайте запеканку в течение 12 минут. Готовое блюдо остудить, вынуть из формы и полить фруктовым сиропом или сгущенкой.

      Запеканка из консервированных фруктов

      Ингредиенты:

      • 200 г творога;
      • 250 г любых консервированных фруктов;
      • 1 ст/л лимонного сока;
      • 1 ст/л с горкой крахмала;
      • ½ стакана сахара;
      • Немного сливочного масла;
      • 2 яйца.

      Слейте сироп из банки с фруктами. Плоды откинуть на дуршлаг, подержать так, выложить на бумажные салфетки и обсушить.

      Нарежьте фрукты небольшими кусочками и еще раз немного подсушите на салфетках. Разделите яйца на белки и желтки.

      Добавить крахмал, 2 ст/л сахара, желтки и сок лимона. Хорошо взбить массу.

      Белки выложить в глубокую миску, добавить к ним оставшийся сахар и взбить смесь в крепкую пену. В творожную массу осторожно, стараясь не выдавить сок, положить кусочки фруктов.

      Также аккуратно добавьте в смесь взбитые белки. Смажьте форму для микроволновки растительным маслом и выложите в нее творожную массу.

      Поместите посуду в микроволновую печь и включите прибор на среднюю мощность. Запекайте блюдо 10-12 минут.

      Запеканка с рисом и изюмом Option

      Ингредиенты:

      • 400 г творога;
      • ¾ 1 чашки риса;
      • горсть изюма;
      • 1 пакетик ванилина;
      • 1 яйцо;
      • ½ стакана сахара;
      • немного сливочного масла.

      Рис промыть в 2-3 водах. Вскипятите в кастрюле воду и засыпьте в нее крупу. Посолите рис и варите его 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте в ней рис примерно на 10 минут.

      Поместите рис в дуршлаг, промойте его под проточной водой и переложите в миску. Протереть творог через сито и добавить к рису. Хорошо перемешайте смесь.

      Изюм промыть, обсушить и также добавить в творожную массу. Всыпьте ванильный сахар в миску и снова перемешайте.

      В отдельную миску разбейте яйца и добавьте сахар. Перемешать до однородности и вылить в миску с творогом. Перемешайте ингредиенты.

      Форму для микроволновки смажьте сливочным маслом и выложите в нее массу. Выпекать запеканку на средней мощности 10-12 минут. Остудить блюдо в форме и нарезать на кусочки.

      Творожно-овсяная запеканка в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 100 г обезжиренного творога;
      • 2 ст/л овсяных хлопьев;
      • по 1 чайной ложке лимонного сока и кокосовой стружки;
      • 1 яйцо;
      • 1 ч.л. меда.

      Яйцо разбить в тарелку, добавить мед, лимонный сок и перемешать массу. Овсяные хлопья перемолоть кухонным молотком, завернув в пищевую пленку или бумагу для выпечки.

      Положите творог в яйцо, добавьте хлопья и кокосовую стружку. Все хорошо перемешать.

      Смажьте силиконовые формы сливочным маслом. Выложить в них творожную массу. Включите микроволновку на максимальную мощность и выпекайте запеканки 3 минуты.

      Подержите выпечку в выключенной микроволновой печи в течение 2 минут. с закрытой дверью.Снова включите прибор на полную мощность и готовьте еще 1,5 минуты.

      Творожная запеканка с черносливом

      Ингредиенты:

      • 500 г творога;
      • 2 ст/л манной крупы;
      • 100 мл молока;
      • 2 яйца;
      • 100 г чернослива;
      • 4 ст/л сахара;
      • немного соли.

      Манку залить молоком и настоять. Чем дольше набухнет манка, тем нежнее получится запеканка.Чернослив замочить в кипятке на 15 минут. и сухой.

      В миску разбить яйца, добавить к ним сахар и взбить миксером до пены. В яйца кладем творог и все измельчаем вилкой.

      Массу немного посолить и добавить к ней набухшую манку. Чернослив нарежьте небольшими кусочками и также положите в миску.

      Творожную массу перемешать и отправить в микроволновую печь, смазанную любым маслом. Ставим блюдо в микроволновку, выставляем на среднюю мощность и выпекаем запеканку 12-15 минут.

      Пошаговый рецепт запеканки с зеленью в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 170 г творога;
      • пучок петрушки и укропа;
      • 1 ст/л сметаны;
      • 1 яйцо;
      • немного сливочного масла;
      • соль по вкусу.

      В глубокую тарелку положите творог и разбейте яйцо. Посолите массу и добавьте в нее немного сметаны.

      Укроп и петрушку тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.Также в массу положить зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

      Смажьте форму для микроволновки сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу. Включите микроволновку на 800 Вт. Поставьте форму для запекания в духовку и выпекайте запеканку 6-7 минут.

      Эффектная запеканка с тыквой в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 300 г творога;
      • 500 г тыквы;
      • 4 ст/л манной крупы;
      • 200 г сахара;
      • 2 яйца;
      • ½ ч/л ванилина;
      • ¼ 1 ст.л. изюма;
      • кусок сливочного масла.

      Разогрейте духовку до 200°С. Тыкву очистите, нарежьте кусочками и запекайте 20 минут. Достаньте тыкву из духовки и охладите.

      Тыкву положить в миску, добавить туда 100 г сахара, 2 столовые ложки манки, яйцо и ванилин. Перемешайте смесь блендером до однородности.

      В творог выбить оставшееся яйцо, положить сахар и манку, в конце добавить изюм. Все хорошо перемешать.

      Смажьте форму для микроволновки сливочным маслом. Выложить в него поочередно слоями тыкву и творожную массу.Включаем микроволновку на среднюю мощность и выпекаем запеканку 12-15 минут.

      Творожная запеканка с яблоками и апельсинами

      Ингредиенты:

      • 180 г обезжиренного творога;
      • 1,5 ст/л муки;
      • 20 г сахара;
      • ½ яблока и ½ апельсина;
      • 1 яйцо;
      • немного ванилина;
      • ½ ч/л разрыхлителя;
      • немного сливочного масла.

      В творог вбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин.Муку смешать с разрыхлителем и также высыпать в миску с творогом. Все хорошо перемешать.

      Снимите кожуру с яблока и апельсина и удалите семена из фруктов. Апельсин и яблоко нарезать небольшими кубиками. Добавляем фрукты в творожную массу и очень аккуратно перемешиваем ингредиенты.

      Смажьте силиконовые формы маслом. Разложите творожную массу по формочкам так, чтобы они были заполнены наполовину.

      Включите микроволновку на максимальную мощность. Выпекать запеканки 10 минут.

      Запеканка с печеньем в микроволновке

      Ингредиенты:

      • 250 г очень жирного творога;
      • 300 г сливок;
      • 180 г песочного печенья на молоке;
      • 100 г сливочного масла и шоколада;
      • ½ апельсина;
      • 150 г сахара;
      • напиток фруктовый сухой «3 в 1» любой;
      • немного ванильного сахара.

      Печенье растолочь в мелкую крошку и влить в него растопленное сливочное масло. Всыпьте в массу сухой напиток и хорошо все перемешайте.

      Застелите форму для микроволновой печи пищевой пленкой. Выложите смесь для печенья на фольгу и хорошо разровняйте.

      В творог влить сметану, вбить яйца, добавить сахар и ванилин. Перемешайте смесь до однородности ложкой или в блендере.

      Апельсины нарезать кубиками и добавить в творожную смесь. Аккуратно все перемешать, стараясь не раздавить фрукты.

      Вылить творог в форму для запекания поверх печенья. Поставьте микроволновку на мощность 800 Вт и запекайте блюдо 11 минут.

      Выключите микроволновую печь и оставьте в ней запеканку с закрытой дверцей еще на 10 минут. За это время натрите плитку шоколада на мелкой терке. Выньте запеканку из микроволновой печи, посыпьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник на 8 часов.

      Рецепт вкусной творожной запеканки, приготовленной в микроволновке, прекрасно дополнит меню любого гурмана. Ее чудесный вкус вкупе с полезными свойствами вряд ли оставит равнодушным капризного ребенка, спортсмена или человека, который соблюдает диету и следит за своим здоровьем. Разнообразие рецептов и скорость приготовления позволят вам тратить меньше времени на решение вопроса, чем накормить семью с утра или какой десерт приготовить.

      1.


      Польза творожной запеканки

      Основой любой творожной запеканки является творог. Давно известно, что этот продукт является источником органических кислот, минералов и витаминов. Его польза для здоровья неоценима:

      1. Творог не раздражает слизистую желудка и не повышает кислотность.Подавляет активность патологических бактерий, обитающих в желудке.
      2. Этот кисломолочный продукт богат белками, которые делают организм более устойчивым к различным заболеваниям. Эти белки усваиваются быстрее, чем белки, содержащиеся в мясе и рыбе.
      3. Творог содержит аминокислоты, в частности метионин, холин и лизин, которые обеспечивают нормальную работу печени и участвуют в обмене веществ. Метионин высвобождает жир, обладает неоценимыми преимуществами в снижении веса и улучшает здоровье сердца.Лизин способствует повышению гемоглобина и улучшению кровотока. Триптофан необходим для роста. Холин улучшает метаболизм нервной ткани.
      4. Этот кисломолочный продукт содержит витамин В2, необходимый для здоровья глаз.
      5. Витамин D способствует здоровью кожи.
      6. Творог является источником кальция, необходимого для здоровья опорно-двигательного аппарата и зубов.

      Совокупность минеральных веществ, витаминов и аминокислот делает творог продуктом, употребление которого способствует росту и помогает сохранить здоровье и молодость.

      Особенности приготовления творожной запеканки в микроволновой печи

      Микроволновая печь используется не только для разогрева пищи, но и для ее приготовления. Как приготовить запеканку в микроволновке, чтобы блюдо получилось нежным и вкусным, помогут несколько советов:

      1. Запеканка может подсохнуть, если тесто будет для нее слишком густым. Лучше сделать его более жидким.
      2. Творог должен быть свежим, не кислым и не водянистым. Если продукт содержит много жидкости, его следует сцедить.
      3. Перемешайте сахар, указанный в рецепте.
      4. Если вы используете свежие фрукты или овощи для приготовления запеканки, лучше сначала бланшировать их в масле, а затем добавить в тесто. Иначе может получиться не запеканка, а творожная жидкость.
      5. Время приготовления зависит от размера порции. В общем, для определения времени выпекания следует использовать рецепт.
      6. После выключения плиты дайте запеканке постоять 7-10 минут. Значит, блюдо придет.На глаз проверять степень готовности не стоит, лучше использовать деревянную палочку.
      7. В круглых формах углы запеканки не засыхают.
      8. Не допускается применение металлических форм, посуды с серебряным или золотым кантом. Готовить можно в силиконовой форме – из нее удобнее доставать готовое блюдо.
      9. Чтобы блюдо не подсыхало сверху, нужно накрыть его крышкой или пищевой пленкой, предварительно проткнув несколько раз ножом или тонким острым предметом.

      1.1. Как приготовить творожную запеканку в микроволновке с манкой

      Можно использовать стандартный рецепт творожной запеканки в микроволновке. Существует огромное количество рецептов творожной запеканки, приготовленной в микроволновке. Чаще всего вспоминается запеканка из детского сада. Для ее приготовления вам потребуется:

      • 500 г творога;
      • 4 яйца;
      • 100 г сахарного песка;
      • 40 г манной крупы;
      • разрыхлитель;
      • щепотка соли;
      • щепотка ванилина

      Кисломолочный продукт необходимо аккуратно разместить с яичными желтками, манной крупой, солью, сахаром, разрыхлителем и ванилином.Остывшие белки взбить блендером или венчиком до пены и добавить к творожной массе. Полученной смеси лучше дать постоять несколько минут – это даст манке время набухнуть, и блюдо станет мягче и пышнее. Затем выложить в форму и запечь в микроволновке 11 минут при мощности 850 Вт. Функцию гриля можно использовать для создания корочки.

      После того, как блюдо будет готово, его следует вынуть из формы, переложить в специальную посуду и украсить.Для украшения используйте корицу, сахарную пудру, какао, изюм, свежие фрукты. Впрочем, все эти ингредиенты можно добавить и в саму творожную массу перед помещением ее в микроволновку.

      Белки лучше взбить охлажденными, отдельно от желтков, и только потом добавлять их в тесто, так оно получится пышнее.

      1.2. Рецепт запеканки в микроволновке без манки

      Простая в приготовлении творожная запеканка без манки. Вместо манки для приготовления запеканки можно использовать кукурузную или обычную муку, овсянку.

      Для приготовления блюда из кукурузной муки необходимо взять:

      • 400 г творога;
      • 2-3 столовые ложки кукурузной муки;
      • 1 банан;
      • 4-6 столовых ложек сахара;
      • горсть изюма;
      • 10 г сливочного масла

      С помощью блендера взбить творог, муку, сахар и банан, нарезанный кусочками. В полученную массу добавить изюм. Смажьте форму сливочным маслом и поместите в нее творожную массу. Выпекать 20 минут при 850 Вт.

      С овсяными хлопьями

      Для приготовления запеканки с овсянкой необходимо взять:

      • 100 г творога;
      • 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
      • 1 яйцо;
      • 1 чайная ложка кокосовой стружки
      • 1 чайная ложка лимонного сока
      • 1 столовая ложка сахарного песка;
      • 1 столовая ложка меда

      Яйца растереть с медом, добавить сок лимона, ванилин и все перемешать. В полученную массу добавить творожную массу, кокосовую стружку и овсяные хлопья, тщательно перемешать и поставить в микроволновую печь.Включите духовку на 3 минуты на максимальную мощность, выключите и дайте блюду постоять 2 минуты. Затем варить при той же мощности еще 1,5 минуты.

      1.3. Диетические рецепты творожной запеканки

      Если вы на диете, то можете побаловать себя особым рецептом творожной запеканки, пригодной для микроволновки. Приготовление занимает всего 5 минут. Для его приготовления необходимо взять:

      • 500 г творога;
      • 4 яйца;
      • щепотка пищевой соды;
      • щепотка соли;
      • 1 чайная ложка сахарного песка

      Смешать творог с желтками и содой.Венчиком или блендером взбить белки с сахаром и солью и смешать с творожной массой. Полученную смесь выложите в предварительно смазанную маслом форму. Выпекать при 800 Вт в течение 5 минут.

      С соевым соусом

      Запеканка из соевого соуса – отличная альтернатива сладким блюдам. Для его приготовления возьмите:

      • 1 стакан нежирного творога без сахара
      • 1/3 стакана любой клетчатки
      • вкус соевого соуса;
      • 2 яйца

      Охлажденные белки взбить в крепкую пену, добавить к творожной массе и тщательно размешать.Добавьте соевый соус и снова взбейте. После этого добавьте клетчатку и перемешайте руками до однородности. Он быстро превращается в комок, поэтому втирать его придется аккуратно и достаточно долго. Полученную смесь оставить на 15 минут, а затем выложить в форму для запекания. Выпекать на максимальной мощности 3 минуты, дать постоять пару минут при выключенной духовке и снова включить ее на 3 минуты на полную мощность.

      1.4. Детские рецепты

      Детям предлагается банановый десерт из Колумбии.

      • 500 г творога;
      • 3 спелых, но не черных банана;
      • 2 столовые ложки манной крупы;
      • 2 столовые ложки сахара;
      • 180 мл сливок, желательно жирных;
      • 2 яйца;
      • щепотка соли;
      • кусочек сливочного масла.

      Очистите бананы, разрежьте их пополам и обжарьте с обеих сторон в горячем масле. В отдельную посуду выложить творог, залить сливками и хорошо вымесить. Добавить манку, яйца, соду, сахар и перемешать. В смазанную маслом посуду выложить половину обжаренных фруктов, залить большей частью творожной массы, выложить слой бананов и вылить остальное тесто.Выпекать на максимальной мощности 8 минут. Украсьте свежей клубникой или малиной.

      Чтобы привлечь внимание ребенка, можно положить в саму запеканку орех, изюминку или кусочек шоколада и устроить с малышом поиск сокровищ.

      Для детей с сухофруктами

      • 500 г творога;
      • 75 г сахарного песка;
      • 60 г манной крупы;
      • 40–50 г сухофруктов
      • 2 яйца

      Сбить творог с желтками, сахаром и манкой.Отдельно взбить белки, добавить их к полученной массе, перемешать и оставить на 12-14 минут. Промойте сухофрукты и ненадолго залейте их кипятком. Затем обсушить, нарезать небольшими ломтиками и вмешать в творожную смесь. Выпекать при максимальной мощности 13 – 14 минут.

      Кстати, для детской посуды лучше использовать нестандартные, круглые формы, формочки в виде разных фигурок, например, мишек. Если поверх ягод, орехов или изюма сделать смешную рожицу, десерт вызовет у ребенка улыбку.

      1.5. Запеканка из тыквы и риса

      Для приготовления вам понадобится:

      • 370 г тыквы;
      • 720 г творога, желательно рассыпчатого;
      • 120 г риса;
      • 200 г сметаны;
      • горсть панировочных сухарей;
      • 175 г сахара;
      • 100 г сливочного масла

      Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать кубиками и бланшировать в половине масла. Отварить рис, смешать его с творогом. Оставшееся сливочное масло растопить, смешать со сметаной и сахаром.Соединить тыкву, творожно-рисовую массу и смесь масла и сметаны, перемешать. Подготовленную форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить полученную массу. Готовить на максимальной мощности 25 минут.

      1.6. Рецепт запеканки за 10 минут

      Есть вариант вкуснее обычного, но с более длительным временем приготовления.

      Для рецепта вам потребуется:

      • 270 — 290 г творога;
      • столовая ложка сахара;
      • столовая ложка кукурузного или картофельного крахмала;
      • 1 яйцо;
      • 60 г жирной сметаны.

      Творог протереть через мелкое сито, добавить к нему сахар, крахмал, сметану, вбить яйцо и хорошо перемешать. Переложить массу в формочки и выпекать на максимальной мощности 3-3,5 минуты.

      1.7. Праздничный десерт «Зебра»

      Десерт из запеченного творога можно подавать не только в будний день. Оно красиво украсит и праздничный стол. Для такого блюда необходимо взять следующие ингредиенты:

      • 100 г сахара;
      • 500 г полужирного творога;
      • 2 яйца;
      • 80 г манной крупы;
      • щепотка ванилина;
      • 25 г какао-порошка;
      • 150 мл молока;
      • щепотка соли.

      Творог, яйца, ванилин, сахар, соль перемешать, добавить в смесь манку и молоко. Дайте массе постоять 10-15 минут и разделите ее на две части. В одну из них добавьте какао и перемешайте. Полученное темное и светлое тесто вылить в смазанную форму по очереди. Выпекать 10 минут при 750 Вт.

      Рецепт творожной запеканки в микроволновке позволяет приготовить полезное и вкусное блюдо, которое порадует не только взрослых, но и детей. Большое количество рецептов разнообразит меню завтрака, полдника и даже ужина.Десерт украсит стол, как в обычный день, так и в праздник.

      Кухонная техника приносит большую пользу своим владельцам. Разогрев готовой еды, быстрое размораживание продуктов, приготовление творога и других блюд – это малая часть того, что можно делать в микроволновке. При этом еда, приготовленная таким способом, отличается отменным вкусом и оригинальностью. Особенно это касается творожных блюд.

      Польза натурального творога

      Основу творога составляет молочный белок. Является источником аминокислот, крайне необходимых человеку. Аминокислота – это кирпичик белковой структуры организма, поэтому, чтобы происходило постоянное обновление клеток, человеку необходимо получать 20 видов эти полезные вещества.

      Помимо «строительного материала», творог обеспечивает организм жизненно важными минералами: кальцием (важен для костей, ногтей, зубов), фосфором (для клеток головного мозга). Творожные компоненты легко усваиваются, поэтому полезны в любом возрасте.

      Творожное суфле

      Нежное ароматное суфле приготовить достаточно просто.

      1. Два яйца взбить с добавлением двух ст. л. Сахара.
      2. Добавляется 300 г творога, все ингредиенты перемешиваются.
      3. Дополнительно можно добавить нарезанные фрукты по вкусу, такие как бананы, яблоки, персики, абрикосы и другие. Орехи, изюм, цукаты и многое другое отлично. Вы можете создать начинку самостоятельно.
      4. Масса выкладывается в чашеобразную форму с учетом того, что выпечка поднимется на 2 см.

      Отправляем блюдо в микроволновку на десять минут на самом мощном режиме.Нежное домашнее суфле готово.

      Запеканка из творога

      Для вкусной мягкой запеканки нужно: 250 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. сахарного песка, 2 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. сливочного масла и пол-ложки пищевой соды.

      Если микроволновка под рукой, то порядок действий следующий. Творог в миске разминается вилкой, добавляется сахар и манка, вбиваются 2 яйца. Сода и масло следуют в конце. Все компоненты перемешиваются до однородности.Можно добавить любые фрукты, изюм, цукаты и т.д. на ваше усмотрение. Готовую массу выкладываем в стеклянную посуду для СВЧ-печи. Обязательно накрываем его крышкой, чтобы запеканка не пересыхала. Блюдо выпекается 8 минут при 800 Вт. Эта легкая запеканка идеально подходит для завтрака или полдника для взрослых и детей. К нему можно подать сметану, варенье или мед.

      Творожный пудинг

      Микроволновая печь позволяет побаловать семью другими изысканными творожными десертами, в том числе творожным пудингом. Для него нужно взять: 200 граммов творога, 30 граммов темного изюма, 2 яйца, 2 ст. л. сахарного песка, 30 грамм манной крупы, 10 грамм ванилина и соль.

      Приготовление массы займет около 5 минут. Взбить творог с яйцами и сахаром до однородности. Далее следует манка, соль, ванилин и изюм. Все перемешивается. Полученную массу раскладываем по формочкам для кексов. Выпекать 3 минуты при 750 Вт. Дайте постоять в микроволновке, затем снова включите духовку на 2 минуты в том же режиме.Вкусный десерт сверху можно полить вареньем, украсить курагой или черносливом.

      Сырные кексы

      Этот базовый рецепт для микроволновки — отличный повод для чаепития. Нежные маффины — прекрасное дополнение к кофе, молоку, какао.

      Берем: 200 грамм творога и столько же манной крупы, сахар — 80 грамм, 2 ст. л. сметаны, 2 куриных яйца, 1 ст. л. ликер и немного содовой. Готовить очень просто:

      • творог смешанный с манной крупой;
      • затем мешают сметана и яйца;
      • смесь взбивают до однородности и одновременно добавляют сахар.

      Сода смешивается со спиртом и отправляется к остальным ингредиентам. Все взбивается миксером на максимальной скорости. Массу раскладывают по силиконовым формочкам и выпекают в микроволновой печи при 450-600 Вт около 5 минут, регулярно проверяя готовность. Большие формы выпекаются около 10 минут. Имейте в виду, что кексы остаются светло-коричневыми в микроволновой печи. После того как изделия остынут в микроволновке, их поливают горячим шоколадом, сгущенкой или любыми фруктовыми соусами, украшают кокосовой стружкой, ягодами и фруктами.С готовкой справится даже ребенок. Это отличный рецепт, чтобы начать свое кулинарное образование.

      Где купить хорошую микроволновую печь?

      Лучшие предложения и цены на модели микроволновых печей можно найти в Интернете. Сетевые магазины предлагают бытовую технику широкому потребительскому спросу и ведут собственную ценовую политику. Иногда крупные магазины устраивают акции на определенные модели. Покупку микроволновой печи можно считать крупной покупкой, поэтому стоит потратить драгоценное время на изучение предложений продавцов.

      Интернет-магазины

      имеют широкий выбор производителей, брендов, моделей и ценовых диапазонов. В магазине «SMG-STUDIO.RU» вы сможете найти надежную микроволновую печь с необходимым набором функций по выгодной цене. При привлечении клиентов интернет-магазины стараются действовать на стороне покупателя, тщательно изучают спрос и снижают цены.

      Вопреки распространенному мнению о вреде приготовления пищи в микроволновой печи, многие научные и медицинские работники рекомендуют приготовление пищи в микроволновой печи как один из самых полезных способов… При приготовлении пищи в микроволновке необходимо учитывать одну очень важную деталь – подбор правильной посуды. Для приготовления пищи в микроволновой печи подходит только керамическая посуда, термостойкое стекло или специальная пластиковая или силиконовая посуда. Если на этикетке пластиковой или силиконовой формы не указана возможность использования в микроволновой печи, такую ​​посуду лучше не ставить в микроволновую печь.

      Сегодня мы будем готовить творожную запеканку в микроволновке. Скажу честно, готовила ее впервые и осталась очень довольна — запеканка получилась нежнейшей консистенции и чудесного вкуса.Если вы еще не пробовали приготовить творожную запеканку в микроволновке, очень рекомендую!

      Подготовьте продукты, указанные для запеканки из творога, которую можно использовать в микроволновой печи. Лучше всего использовать мягкий творог от 0 до 5% жирности.

      В миске смешайте яйца и сахар. Взбивать ничего не нужно, просто взбейте венчиком, чтобы сахар растворился.

      Добавить творог, манку, щепотку соли и ванилин. Перемешайте до однородности. Опять ничего не бить.

      Специальную посуду для микроволновой печи, имеющую крышку со встроенным клапаном, смажьте кусочком сливочного масла.Вылейте творожную смесь в форму.

      Закройте форму крышкой и откройте паровой клапан. Творожную запеканку лучше всего готовить в микроволновке с закрытой крышкой и обязательно на малой мощности, иначе есть риск пересушить десерт. Запеканку я готовила на 640 ВАТТ 6,5 минут, но возможно придется немного подкорректировать время и мощность, т.к модели микроволновок разные и напряжение в сети иногда скачет.

      Готовый десерт выглядит так.Он очень нежный и легкий.

      Запеканка из творога готова! Охладите его до комнатной температуры и подавайте с ягодами, сметаной, сгущенкой или медом.

      Творожная запеканка в микроволновке: рецепты с фото

      В детстве нам родители всегда говорили, что творог – очень полезный кисломолочный продукт, ведь в нем много минералов и активных элементов, хорошо воздействующих на организм. Пожалуй, большинство детей сегодня не любят творог, несмотря на его полезность.Чтобы ваш ребенок с удовольствием отведал творожное блюдо, попробуйте приготовить запеканку. А чтобы ускорить процесс, используйте микроволновую печь. Этот кухонный помощник есть практически у каждой хозяйки.

      Как приготовить творожную запеканку в микроволновке вы узнаете из этой статьи.

      В чем особенности приготовления творожной запеканки в микроволновой печи?

      Чтобы творожная запеканка получилась очень вкусной, а главное, полезной, нужно знать некоторые секреты ее приготовления в микроволновой печи.Опытные хозяйки с радостью дают свои советы:

      • Нужно выбирать только свежий творог. Жирность кисломолочного продукта не влияет на вкус запеканки.
      • Главное, чтобы творог не был слишком водянистым и кислым.
      • Если вы все-таки купили творог, в котором много жидкости, его необходимо сцедить. Для этого откиньте творог на дуршлаг и подождите, пока не уйдет вся лишняя жидкость.
      • Вместо творога можно использовать сырную массу с любыми добавками( изюм, чернослив, фрукты, варенье, патока, курага).
      • Установите время приготовления, указанное в рецепте. Если запеканка не готова, можно еще добавить время и контролировать процесс выпекания.
      • Установите желаемую мощность (есть модели микроволновых печей, в которых мощность должна устанавливаться в ручном режиме).
      • Запекать запеканку в микроволновой печи только в специальной стеклянной или керамической посуде.

      Творожная запеканка в микроволновке: рецепт с фото

      Существует множество различных рецептов приготовления творожной запеканки в микроволновке. Хозяйки экспериментируют, добавляют новые ингредиенты. Давайте рассмотрим классический вариант приготовления такого блюда на завтрак и пошагово, как готовим творожную запеканку в микроволновке с манкой.

      Состав:

      • творог (или сырная масса) любой жирности — 300 г;
      • сахар — 2.5 ст.л.;
      • яйцо куриное — 1 шт.;
      • масло сливочное (топленое) — 2-3 ст.л.;
      • ванильный сахар (эссенция) — по вкусу;
      • манная крупа — 2 ст.л.;
      • изюм.

      Приготовление:

      1. Творог предварительно нужно откинуть на дуршлаг и дождаться, пока стечет лишняя жидкость.
      2. В отдельной миске хорошо взбейте яйцо до образования густой пены.
      3. Затем во взбитую яичную массу добавить сахар, творог( или сырную массу), манную крупу и тщательно перемешать.
      4. После смешивания всех ингредиентов тесту нужно дать настояться в течение 5-10 минут.
      5. По истечении этого времени в яично-творожную массу нужно добавить изюм и ванильный сахар. Затем нужно снова все перемешать. Для этого можно использовать венчик, миксер или блендер.
      6. Форму для выпечки (желательно стеклянную) смазать слегка растопленным сливочным маслом, а затем выложить в нее приготовленное тесто.
      7. Сверху запеканку слегка смазать растопленным сливочным маслом (можно сметаной).
      8. Выпекать творожную запеканку в микроволновке около 10-12 минут на максимальной мощности. Если по истечении этого времени запеканка не пропеклась, добавить еще 1-2 минуты.
      9. Творожная запеканка может подаваться на завтрак как основное блюдо или как десерт.

      Творожная запеканка в микроволновке без манки: простой рецепт приготовления

      В микроволновке можно испечь творожную запеканку без добавления манки. Небольшим домочадцам по вкусу придется запеканка с творогом, если добавить немного сезонных фруктов.Лучше всего в такую ​​посуду положить яблоки и груши, а если этих фруктов нет в наличии, то можно выбрать любые другие, но не слишком сочные, например, персики или абрикосы.

      Состав:

      • творог любой жирности (сырная масса) — 250-300 г;
      • фрукты (например, груши) — 250-300 г;
      • лимон — 1 шт.;
      • масло сливочное топленое — 50 г;
      • сахар — 50 г;
      • крахмал — 2 ст.л.;
      • ванилин;
      • яйцо куриное(желток) — 1-2 шт.;
      • — небольшая щепотка поваренной соли.

      Приготовление:

      1. Возьмите лимон и выжмите из него сок. Отдельно очистить от цедры и мелко нарезать. Вы можете натереть его.
      2. В глубокой посуде растопить половину сливочного масла.
      3. Добавьте сахар в растопленное масло и поставьте смесь в микроволновую печь примерно на 1 минуту. Масло должно закипеть.
      4. В подогретую смесь добавить желтки, крахмал, цедру лимона, сок и ванильный сахар (эссенцию). Все ингредиенты хорошо взбить венчиком или миксером.
      5. В процессе замеса постепенно высыпать творожную массу, не переставая взбивать тесто.
      6. Груши очистить от кожуры и нарезать дольками. Грушу можно и не чистить, но удалить косточку обязательно.
      7. Взбитую творожную массу выложить в стеклянную или керамическую емкость, смазанную слегка растопленным сливочным маслом.
      8. Сверху украсить запеканку ломтиками груши.
      9. Выпекать творожную запеканку 4 минуты, выбрав среднюю мощность микроволн.
      10. Затем увеличьте мощность и продолжайте выпекать еще 4 минуты.
      11. Не открывайте дверцу микроволновой печи после завершения программы приготовления. Дать запеканке настояться 5 минут.
      12. Подавать такой творог творог с фруктами рекомендуется теплым с молоком, сметаной или сладким сиропом.

      Творожная запеканка в микроволновке диетическая

      Если вы придерживаетесь диетического питания и хотите немного разнообразить повседневное меню, попробуйте приготовить диетическую запеканку. Особенность этого блюда – выбор творога. Выбирайте нежирный творог или творожную массу с низким процентом жирности (1-1,5%). Испеките такой десерт в микроволновке. Процесс подготовки не займет у вас много времени. Вы сможете насладиться вкусным и сытным, но диетическим блюдом.

      Состав:

      • творог обезжиренный (сырная масса) — 0,5 кг;
      • мед или сахар — по вкусу;
      • яйцо куриное — 1 шт.

      Приготовление:

      1. Творожную массу обязательно нужно растереть, чтобы в ней не было лишних комочков и она стала воздушной.
      2. В отдельной миске необходимо тщательно взбить яйца до образования небольшой пены.
      3. Для творога добавить взбитую яичную массу и тщательно перемешать.
      4. К полученной массе необходимо добавить жидкий мед или немного сахара.
      5. Для придания творогу пикантного вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина, измельченную корицу или корень имбиря.
      6. В подготовленную специальную посуду для СВЧ-печи нужно выложить приготовленное тесто.
      7. Выпекать следует при высокой мощности в микроволновой печи в течение 8-10 минут.
      8. По окончании программы рекомендуется ненадолго оставить диетический пудинг, примерно на 5-7 минут.
      9. Заправьте блюдо нежирной сметаной, сладким сиропом или сухофруктами.

      Творожная запеканка может стать не только полезным, вкусным и полноценным завтраком, но и прекрасным, даже в меру вкусным десертом. Опытные хозяйки постоянно экспериментируют и добавляют в запеканку новые ингредиенты. Если хочется изменить вкус привычного кисломолочного продукта, можно добавить толченый имбирь, корицу, лайм.А чтобы запеканка по вкусу была как самая маленькая, добавьте в нее немного фруктов или орехов. Подавать творожную запеканку лучше всего в теплом виде со сметаной или сладким сиропом. Можно приготовить диетическую запеканку, но обязательно выбирать нежирный творог. Приятного аппетита!

      Можно ли ставить запеканки в микроволновку? – Мои бюджетные рецепты

      Я часто использую формы для запекания для различных продуктов, и они также отлично подходят для хранения в холодильнике. Больше всего меня беспокоило то, можно ли поставить запеканку в микроволновку.Мне всегда было интересно, не повредит ли это блюдо или саму микроволновку.

      Посуда для запекания часто изготавливается из керамики или стекла, стекло легче использовать в микроволновой печи, но некоторые керамические формы могут быть непригодны для использования в микроволновой печи. Если вы сомневаетесь, поищите символ на дне посуды, чтобы уточнить совместимость с микроволновой печью.

      В этой статье мы поговорим о том, можно ли использовать посуду для запекания в микроволновой печи, какие материалы посуды для запекания безопасны для использования и что нужно знать перед этим.

      Можно ли поставить кастрюлю в микроволновку?

      Да, формы для запекания можно использовать в духовке. Посуда для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи, обычно изготавливается из керамики или стекла. Даже в этом случае лучше поискать на блюде маркировку «Микроволновая печь» или проверить фактическую упаковку, чтобы убедиться, что ее можно использовать в микроволновой печи.

      На большинстве упаковок формы для выпечки указано, как обращаться с ней и какие температуры она может выдерживать. Металлические кастрюли нельзя разогревать в микроволновке, это очень ужасная идея.

      С другой стороны, металлические или керамические кастрюли с антипригарным покрытием

      очень уникальны и дешевле. Также необходимо указать, что чугунную посуду для запекания нельзя ставить в микроволновую печь.

      Безопасно ли ставить запеканку в микроволновую печь?

      Да, посуда для запекания подходит для использования в микроволновой печи, но это все равно в основном зависит от того, указано ли это где-то на корпусе. Символы или изображения на корпусе формы для выпечки, как правило, указывают, как следует использовать посуду.Посмотрите на эти изображения, чтобы узнать, подходит ли ваша кастрюля для духовки и микроволновой печи.

      Если вам сложно узнать, готово ли ваше блюдо к микроволновке, то вы можете взять коробку и проверить, есть ли там надписи. Не используйте блюдо, если вы не можете определить его защиту для предполагаемого использования. Это может быть небезопасно для микроволновой печи.

      В целом, это то, что определяет, является ли форма для запекания «пригодной для использования в микроволновой печи». Четкая индикация на корпусе является общим указателем.

      Что происходит с запеканкой?

      Вы действительно не должны ставить любую форму для запекания в микроволновую печь, что-то может пойти не так, если она не специально «безопасна для использования в микроволновой печи». Давайте рассмотрим, как работает микроволновая печь и что происходит, когда внутрь помещается металл.

      Микроволновая печь — это прибор для приготовления пищи, который использует микроволновое электромагнитное излучение для разогрева и приготовления пищи. Электромагнитное излучение включает микроволны. Они имеют более короткую длину волны, чем радиоволны, и большую длину волны, чем инфракрасные волны.

      Микроволновые печи используют тепло этого электромагнитного излучения для нагрева только пищи, а не всего помещения. Микроволны генерируются с помощью специального компонента, известного как «магнетрон», который возбуждает электроны с помощью нагретой нити накала. Это производит микроволны, необходимые для приготовления пищи.

      Поскольку микроволны вызывают прохождение электрического тока через металл, ток будет течь и через кастрюлю, и через крышку. При достаточно высоком напряжении, если кастрюля и ее крышка отделены друг от друга, ток попытается прыгнуть, что приведет к искрам.Это может привести к возникновению искр и вероятному повреждению поверхности эмали.

      Так как искра очень горячая, она может испарить часть эмали, вызывая запах. Это потенциально может повредить как вашу микроволновую печь, так и форму для запекания. Также может произойти тепловой удар, это обычное дело для стеклянной кастрюли.

      Посуда Pyrex обычно подходит для использования в духовке; но, как и со всей стеклянной посудой, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности. Термический удар представляет собой риск для всех стеклянных форм для выпечки. Тепловой удар возникает, когда вещество расширяется или сжимается в результате воздействия высоких температур.

      Если блюдо взять прямо из холодильника или морозильной камеры и поместить в духовку, оно, скорее всего, разобьется и испортит форму для выпечки, духовку и продукты. Когда вы достаете что-то из духовки и кладете в холодильник или на стол, это может поранить людей на кухне. Дайте стеклянной посуде достичь комнатной температуры, прежде чем ставить ее в духовку.

      Посуде следует дать остыть, прежде чем вынимать ее из духовки, когда в ней подается пища. Термический удар может также произойти в микроволновой печи.Даже если на блюде указано, что оно предназначено для использования в микроволновой печи, вы должны запомнить температуру блюда перед тем, как поставить его в микроволновую печь.

      Как использовать кастрюлю в микроволновой печи?

      Если у вас дома есть форма для запекания, и вы хотели бы использовать ее в микроволновой печи, но невозможно узнать, «готова ли она для микроволновой печи», попробуйте выполнить следующие действия:

      1. Добавьте ½ стакана водопроводной воды в миску, мерную чашку или стакан для питья.
      2. Поместите эту посуду или емкость с водой рядом с той, которую вы хотите проверить, или над ней.
      3. Поместите в микроволновую печь и включите режим высокой мощности на 1 минуту.
      4. Если ваша вода меняет температуру, а емкость, которую вы хотите протестировать, не меняет температуру, то ее можно использовать в микроволновой печи.
      5. Если керамика, наоборот, нагревается, блюдо поглощает микроволновую энергию, увеличивая общее время приготовления.
        Блюдо также может треснуть со временем, если его нагревать и охлаждать слишком быстро.

      Вот несколько полезных советов по использованию формы для запекания в микроволновой печи:

      • Всегда мойте после использования, это очень важно, чтобы сохранить вашу запеканку в хорошем состоянии и быть готовым к использованию в следующий раз.
      • Полностью избегайте металла.
        Никогда не разогревайте в микроволновой печи металлические предметы или посуду с металлической окантовкой.
        Металл отражает микроволны, быстро искрит и воспламеняется; это частая причина кухонных пожаров, которые быстро перерастают в домашние пожары.
        Если вы не уверены, изготовлена ​​ли ваша кастрюля из металла, просто не указывайте ее.
      • Если вы вынимаете стеклянную посуду из холодильника или морозильной камеры, лучше поставить ее на тарелку комнатной температуры, пригодную для использования в микроволновой печи, а не в микроволновую печь.
        Помните об этом, прежде чем мыть посуду; Если положить холодную стеклянную посуду в горячую воду для мытья посуды, она разобьется.

      Запеканка из стручковой фасоли в микроволновке (Самый вкусный вариант!)

      • Фейсбук
      • Пинтерест
      • Реддит

      Запеканка из стручковой фасоли, бесспорно, мое любимое блюдо на День Благодарения. Я также люблю есть его в течение всего года, особенно когда я в настроении.

      Летом, однако, я всегда ищу способы не топить духовку. Это в конечном итоге привело меня к приготовлению запеканки из зеленой фасоли в микроволновой печи. С тех пор я большой поклонник этого подхода!

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

      Да, запеканка из стручковой фасоли, приготовленная в микроволновке, так же вкусна, как и поднимает настроение.

      Чтобы приготовить восхитительную запеканку из зеленой фасоли, приготовленную в микроволновой печи, нужно не переварить ее. По сути, вы не хотите пережаривать этот французский жареный лук.

      За прошедшие годы я перепробовал немало вариаций знаменитой запеканки из стручковой фасоли.В конце концов, я думаю, что традиционный рецепт все же лучший.

      Я люблю использовать цельное молоко, крем-суп из грибов, консервированную зеленую фасоль и жареный лук по-французски.

      Можно ли приготовить запеканку из стручковой фасоли в микроволновке?

      Да, приготовить запеканку из стручковой фасоли в микроволновке можно и очень просто!

      На приготовление запеканки уходит около 15 минут. Главное не переварить. Также не забудьте приготовить его в закрытой посуде.

      Какая фасоль для запеканки из стручковой фасоли?

      Я предпочитаю текстуру консервированной нарезанной зеленой фасоли в запеканке из зеленой фасоли.

      Однако вы также можете приготовить запеканку из свежей или замороженной стручковой фасоли. Если вы используете свежую зеленую фасоль, обязательно бланшируйте ее, чтобы она стала мягкой.

      Также убедитесь, что вы тщательно слили воду со стручковой фасоли, чтобы запеканка не размокла.

      Какие ингредиенты для запеканки из стручковой фасоли?

      Запеканка из стручковой фасоли требует всего несколько основных ингредиентов.

      Зеленая фасоль: Я всегда делаю эту запеканку из консервированной зеленой фасоли. Ну, почти всегда. Я не рекомендую для этого рецепта зеленую фасоль, нарезанную по-французски. Помните, что вы не покупаете несоленую зеленую фасоль. Однажды я сделал эту ошибку, и это было ужасно!

      Молоко: Сейчас самое время использовать цельное молоко. Из цельного молока получится более кремовая запеканка из зеленой фасоли. Если вы заботитесь о своем здоровье, вы можете использовать 2%-ное молоко или молоко с низким содержанием жира, и у вас все равно получится довольно вкусная запеканка.

      Грибной суп: Обратите внимание, что в этом рецепте я использую крем-суп из грибов. Не пытайтесь проявить фантазию с этим ингредиентом. Возьмите стандартную банку супа. Вы могли бы приготовить свой домашний грибной суп, но классика действительно делает это блюдо.

      Жареный лук по-французски: Этот хрустящий жареный лук придает этому рецепту хрустящую текстуру. Я обычно покупаю две банки и добавляю немного сверху. Тем не менее, я положил только одну банку в рецепт ниже, не стесняйтесь быть как я и сходить с ума от этого хрустящего лакомства.

      Соль и перец: Будьте очень осторожны с солью. Я добавляю чуть-чуть соли, но можно обойтись и без лишнего. Зеленая фасоль соленая, как и суп.

      Для этого блюда требуется немного молотого черного перца. Это просто необходимо для идеального вкуса.

      Можно ли приготовить запеканку из зеленой фасоли заранее?

      Запеканку из стручковой фасоли можно приготовить заранее, а потом приготовить. Если вы готовите запеканку заранее, просто не кладите жареный лук.Смешайте все ингредиенты в кастрюле, кроме жареного зеленого лука. Когда вы будете готовы приготовить запеканку, добавьте половину обжаренного по-французски лука, а затем приготовьте запеканку, как обычно.

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

      Как разогреть запеканку из стручковой фасоли в микроволновой печи

      Оставшуюся запеканку из зеленой фасоли можно разогреть в микроволновой печи. Мы рекомендуем разогревать только одну порцию за раз.

      1. Достаньте порцию оставшейся запеканки из зеленой фасоли из контейнера и поместите ее на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
      2. Поместите в микроволновую печь и используйте функцию разогрева, разогревая с 30-секундными интервалами, помешивая, пока не станет горячим.

      Ингредиенты

      • 2 банки нарезанной стручковой фасоли
      • ¾ стакана молока
      • 1 банка грибного крем-супа
      • 1 банка жареного лука по-французски
      • ⅛ т молотого черного перца
      • ½ т соли

      Инструкции

      1. Слить воду с зеленой фасоли
      2. Высыпать зеленую фасоль (слить воду), ½ банки жареного лука, молоко, суп, соль и перец в форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи.
      3. Перемешайте, чтобы смешать смесь.
      4. Равномерно распределите смесь в форме для запекания.
      5. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 8 минут на высокой мощности.
      6. Осторожно достаньте запеканку из микроволновой печи и снимите крышку.
      7. Перемешайте запеканку.
      8. Посыпьте запеканку оставшимся жареным луком.
      9. Верните запеканку в микроволновую печь и готовьте без крышки в течение 1 минуты.
      10. Достаньте запеканку из микроволновой печи и дайте ей постоять несколько минут.
      11. Подавать горячим.

      Пищевая ценность:
      Выход: 6 Размер порции: 1
      Количество на порцию: Калорийность: 78 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 2 мг Натрия: 576 мг Углеводов: 9 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 3 г

      Вы сделали этот рецепт?

      Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

      Суть

      Это основное блюдо ко Дню Благодарения действительно пользуется спросом, особенно когда оно готовится с правильным количеством ингредиентов и ограничениями, в некоторых случаях.Самыми привлекательными отличительными чертами запеканки из зеленой фасоли, приготовленной в микроволновой печи, является то, что ее легко и быстро приготовить.