Разное 

Жираф пирог: Пирог «Жираф», пошаговый рецепт на 65726 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

кулинарный рецепты и варианты приготовления с фото

Пирог «Жираф» — это отличный способ заставить детей полакомиться творогом. Этот пирог выглядит интересно. Свое название он получил благодаря пикантному окрасу в пятна, которые характерны для жирафов. Этот десерт получается очень нежным и вкусным. Его можно подавать гостям. Нежная начинка получается упругой, но немного похожей на крем. А из шоколадного теста можно формировать пятна. Готовить такой пирог можно вместе с детьми, чтобы они тоже поучаствовали в украшении блюда.

Как приготовить вкусный пирог?

Этот десерт имеет нежный вкус с легкими нотами творога. А уж о внешнем виде и говорить не стоит! Рецепт с фото пирога «Жираф» скажет сам за себя.

Для приготовления теста нужно взять следующие продукты:

  • 400 грамм муки;
  • два яйца;
  • 50 грамм какао;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • 180 грамм сахара;
  • 8 грамм разрыхлителя.

В пироге «Жираф» есть еще и начинка. Для нее нужно:

  • 600 грамм творога;
  • 300 грамм сметаны;
  • четыре яйца;
  • щепотка соли;
  • немного ванильного сахара;
  • 50 грамм крахмала.

Сочетание начинки и теста и делает пирог таким вкусным и популярным.

Приготовление десерта: описание рецепта

Для начала вынимают из холодильника масло, открывают пачку и дают ему подышать буквально пару минут. Достают блендер. В чашу кладут масло, сахар, разбивают два яйца и разрыхлитель. Все взбивают. Всыпают муку, порциями, периодически снимают образовавшееся на стенках тесто, добавляют какао. Можно также размять тесто для этого рецепта пирога «Жираф» руками, но слишком увлекаться не стоит, так как это может сделать выпечку твердой.

Готовое тесто убирают на холод минут на сорок. Предварительно его нужно завернуть в пищевую пленку. Передерживать тесто на холоде не стоит, иначе оно быстро затвердеет, и раскатать его будет очень сложно. После вынимают пласт из холодильника, избавляют от пищевой пленки.

Готовят форму для выпечки. Можно промазать ее маслом или же застелить пергаментом, чтобы готовый десерт не прилип, и его можно было легко снять на тарелку. Раскатывают тесто, придавая ему форму посуды для запекания. Раскладывают на дно формы, делают бортики. Остатки теста, а также обрезки оставляют и накрывают пленкой.

Саму форму с тестом убирают на пару часов в холодильник или же на тридцать минут в морозильную камеру. В итоге оно становится очень твердым и прекрасно держит форму.

Приготовление творожной начинки

Теперь очередь для приготовления вкусной начинки для пирога «Жираф» с творогом. Для этого соединяют все ингредиенты, кроме крахмала, а именно ванильный сахар, соль, яйца, творог и сметану. По вкусу добавляют сахарный песок. Все тщательно взбивают. Чтобы пирог в итоге держал форму, добавляют крахмал. В роли этого ингредиента успешно выступает мука или же манная крупа, зависит от вкусовых предпочтений.

В охлажденное тесто вливают начинку, распределяют ложкой. Обрезки от теста крошат, оставляя пару крупных кусков для верха. Мелкие ломтики раскладывают на поверхность начинки, а затем топят в ней. Именно эти кусочки и сделают красивым пирог «Жираф» в разрезе. Оставшиеся куски кладут сверху для украшения.

Выпекают вкусный десерт около часа, духовку при этом разогревают до 180 градусов. Готовому пирогу «Жираф» дают остыть, а затем снимают с пергамента, разрезают на порционные кусочки. Торт хорош и в горячем, и в холодном виде.

Аппетитный пирог: начинка со сливочным маслом

Рецептов пирога «Жираф» с творогом очень много, в каждом есть свои нюансы. Так, здесь в начинке не используют сметану, но кладут сливочное масло.

Для теста нужно взять:

  • 150 грамм сахара;
  • 350 грамм умки;
  • одно яйцо;
  • чайную ложку разрыхлителя;
  • 50 грамм какао;
  • двести грамм сливочного масла.

Для начинки берут:

  • 500 грамм творога;
  • три яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • сто грамм сливочного масла;
  • полторы ложки картофельной муки или крахмала.

Приготовление вкусного пирога по этому рецепту не занимает много времени.

Приготовление десерта к чаю

Для теста в миску кладут масло, уже мягкое, сахар и яйцо. Взбивают. Отдельно смешивают муку, разрыхлитель и какао. Всыпают сухие ингредиенты к маслу. Тесто вымешивают ложкой, а затее начинают разминать руками. Готовый комок шоколадного теста оставляют на пару минут, затем снова разминают.

Форму для запекания либо смазывают кусочком сливочного масла, либо застилают пергаментом.

От теста отщипывают кусочки, раскладывают их на дно формы, таким образом формируют корж с бортиками. Примерно четверть оставляют для украшения пирога.

Вкусная начинка и украшение пирога

Масло также достают заранее, чтобы оно стало мягким. Добавляют к нему сахар, тщательно взбивают. Отдельно перетирают творог, чтобы было меньше комочков. Добавляют его к маслу. Чем жирнее творог, тем легче будет получить однородную консистенцию.

Добавляют по одном яйцу, после каждого массу размешивают.

Готовую начинку выкладывают на тесто, аккуратно сравнивают ложкой. Начинают украшать творожный пирог «Жираф».

Из остатков шоколадного теста формируют комочки, раскладывают их на начинку. готовят пирог при температуре 160 градусов около часа. В итоге середина должна стать упругой, не жидкой, слегка зарумяниться. Перед разрезанием дают пирогу остыть, на это уходит около пятнадцати минут.

Вкусный и простой пирог

Этот десерт получается не таким большим, но готовить его просто. Результат получается вкусным и сытным. Для приготовления красивого шоколадного теста нужно взять:

  • сто грамм сливочного масла;
  • столько же сахара;
  • одно яйцо;
  • 250 грамм пшеничной муки;
  • две столовые ложки какао;
  • пару чайных ложек разрыхлителя.

Разрыхлитель можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.

Для вкусной и нежной начинки берут:

  • 400 грамм творога;
  • двести грамм сметаны;
  • два яйца;
  • немного ванилина;
  • 150 грамм сахара;
  • три столовые ложки картофельного крахмала.

Творог лучше брать с жирностью от пяти процентов. Сметана также должна быть жирной — от двадцати процентов. Это позволяет получить насыщенную начинку.

Приготовление нежного десерта

Сливочное масло оставляют примерно на пять минут, чтобы оно стало мягким. Растирают его с сахарным песком, удобно это делать ложкой. Добавляют одно яйцо, смешивают. Всыпают разрыхлитель и какао. Муку всыпают порциями, размешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. Сначала получается жидковатое тесто, а затем его нужно месить руками. Получается тугой комок.

Примерно четверть теста оставляют, оно послужит для украшения вкусного пирога. Кладут основную часть теста в форму, смазанную кусочком масла. Распределяют его по дну, формируют бортики примерно в пять сантиметров высотой.

Отправляют форму с тестом в холодильник на тридцать минут. Готовят начинку для пирога. Соединяют сметану, творог и сахар, размешивают. Кладут яйца. Всыпают ванилин и крахмал, смешивают. Все тщательно взбивают миксером. Наливают начинку в корзиночку из теста. Приглаживают ложкой. Из остатка теста формируют лепешки, выкладывают их сверху. Также можно из части теста сделать колбаски и украсить ими бортик. Отправляют пирог с интересным названием в духовку на час. Температуру при этом делают в 180 градусов. Готовый пирог остужают, иначе он будет крошиться при разрезании.

Вкусные десерты – это отличное сопровождение любого праздника. Пирог с интересным названием «Жираф» — это сочетание шоколадного теста, творожного крема и красивого внешнего вида. Его очень любят дети, так как они могут активно участвовать в процессе приготовления торта. Рецептов существует много, все он чем-то похожи. Так, некоторые содержат в креме жирную сметану, а другие – масло. Кто-то предпочитает делать крем с крахмалом, а кто-то – с манной крупой. В любом случае приготовить такой пирог стоит.

Торт «Жираф» рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Торт «Жираф» рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Полина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

1 час 30 минут

1 час 30 минут

Добавить в книгу рецептов23

Никто пока не добавил сюда фотографии. Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Блинная мука

720 г

Куриное яйцо

4 штуки

Ванильная эссенция

по вкусу

Сливочное масло

125 г

Сахарная пудра

240 г

Черная лакрица

2 штуки

Пищевой краситель

по вкусу

Маршмеллоу

3 штуки

Кондитерский гель

по вкусу

Свежая мята

2 штуки

Хлебные палочки

2 штуки

Желтый сахар

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Смазать маслом одну прямоугольную форму для духовки размером 20×30 см и одну форму размером 8×26 см. Взбить муку, сахар, маргарин, яйца, 240 мл молока, немного ванильной эссенции с щепоткой соли и разделить поровну между формами. Запекать в духовке около 40 минут большую форму и 25 минут — маленькую.

2Дать постоять 5 минут, перевернуть на решетку и дать полностью остыть. Вырезать из большого коржа цифру 2. Положить коржи на доску.

3Взбить электрическим миксером предварительно размягченное масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем 2 столовые ложки молока, затем оставшуюся пудру. Отложить ¾ помадки, а остальное перемешать с оранжевым пищевым красителем.

4Нанести оранжевый краситель на всю поверхность торта. Нарисовать сверху шоколадные пятна с помощью кондитерского мешка. Нарезать лакрицу тонкими полосками и обвести ими края торта и рот. Разрезать маршмеллоу пополам, одну половинку положить как глаз жирафа. Сверху положить зеленую конфетку. С помощью кондитерского мешка голубым гелем нарисовать зрачок глаза.

5Сверху воткнуть по мятному листочку, как ушки. Окунуть хлебные палочки и маршмеллоу в растопленный шоколад и положить на противень, проложенный пергаментом. Оставить, пока шоколад не застынет. Положить палочки сверху, как рожки, и посыпать оранжевую помадку желтым сахаром.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

чорт подери, какую цифру два? откуда взялся рот? где находится глаз жирафа? либо опубликуйте фотографии, либо скройте эту гонзо-кулинарию от глаз людских

ОтветитьПожаловаться

0

Александр! Жирафов часто изображают в виде цифры два, например, на детских кубиках :)) Это очень просто: верхняя часть двойки — это шея, с краю нужно изобразить морду с помощью маршмеллоу. Примерно вот так: http://a7005.rimg.info/file.php_id=1145820005f52280d775b31ec8056405da506419c.jpg&cp=238938a375041a93aa1922d26f9ba77f

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Пирог жираф с творогом


Пирог шоколадно-творожный «ЖИРАФ» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Есть схожий по виду пирог, который называют «Коровка».
Но я предлагаю вам попробовать пока этот. Шоколадно песочная основа и нежное творожное суфле.
Пирог получается очень вкусным и это при минимуме затраты времени, он не опадает.

Фото:  Lilia_DJ

Ингредиенты
сливочное масло (мягкое)200 г
сахар150 г
яйцо1 шт
мука (я брала уже с разрыхлителем)2,5 стакана
сода погасить уксусом (если обычная мука)1 ч. л.
какао2 ст.л.
сахар1 стакан (200 г)
творог500 г
сметана300 г
ванильная эссенция1 ч.л. (или 2 пакетика ванильного сахара)
крахмал3 ст.л. (с горкой)
яйцо3 шт
Общая информация
Сложность

Легкий

Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, муку с содой и какао.

Замешиваем тесто. Помещаем его в холодильник на 20 минут.
Пока оно охлаждается соединяем все ингредиенты для начинки.
Охлажденное тесто делим на 2 неравные части.

Большую часть выкладываем в форму по дну и бортикам.

Выкладываем начинку.

От оставшейся части теста отрываем небольшие кусочки, распределяем по начинке и бортику.

Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 1 час.

Вот такой кусочек от пирога. У меня оставалось немного шоколадного крема и я им украсила пирог.
Ну очень вкусный! Попробуйте!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Творожный пирог жираф — Рецепт с фото

История пирога «жираф»

Кто первым приготовил пирог «Жираф» с творогом, кулинарная история умалчивает. Однако доподлинно известно, что первые творожные пироги появились ещё в Древней Греции ориентировочно в VIII-VII веках до н.э. Причём называется конкретное место – остров Самос, именно там начали готовить творожную выпечку. По преданию, творожными пирогами греки угощали гостей на свадьбах и олимпийских атлетов.

Из Греции творожные пироги добрались и до Древнего Рима и полюбились Юлию Цезарю, поэтому в домах римской знати это лакомство готовили постоянно. Ну а из Рима колониальными путями творожные пироги добрались до Англии, а оттуда и вовсе распространились по всему миру. Так что скажем древним грекам за ещё одно изобретение (в данном случае – кулинарное) и начнём готовить пирог «Жираф», рецепт с фото прилагается. Но сначала немного о пользе этого чудеснейшего пирога.

Польза творожного пирога

Творожный пирог «Жираф» – это, на минуточку, целых 700 граммов творога! Есть, конечно, и другие рецепты, где творога по рецептуре идёт меньше, но зачем они, если есть чудесный творожный пирог «Жираф», рецепт которого вам предлагает ХозОбоз? В нашем рецепте мало теста, но много творога, а творог – это невероятно полезный продукт.

Уникальность творога в том, что он очень быстро и легко усваивается организмом человека. Находящиеся в твороге белки начинают свой отлаженный труд в организме намного быстрее, чем белки, которые поступают из других продуктов. Они, кроме того, содержат важнейшие аминокислоты, которые называются триптофан и метионин. Эти аминокислоты чрезвычайно важны для слаженной работы нашей пищеварительной системы. Они же помогают нормально функционировать нервной системе. В общем, можете себе представить, сколько пользы вы получите от вкуснейшего и красивейшего пирога, который мы сегодня собираемся приготовить. Причём имеется в виду польза не только для здоровья, но и польза с чисто эстетической точки зрения.

Ингредиенты для пирога

Для теста:
  • Масло сливочное – 200 грамм;
  • Сахар – 150 грамм;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Мука – 2,5 стакана;
  • Какао – 2столовые ложки;
  • Сода, гашенная уксусом – 1 чайная ложка.
Для начинки:
  • Сахар – 150 грамм;
  • Творог – 700 грамм;
  • Сметана – 1 стакан;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Крахмал – 3 столовые ложки.

Приготовление пирога «жираф»

  1. Сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) и сахар помещаем в чашу кухонного комбайна. Если комбайна у вас нет, можете воспользоваться обычным миксером. Можно, конечно, обойтись и без помощников, дарованных нам техническим прогрессом, но это будет чуть труднее и чуть дольше.

    В чашу комбайна кладем сахар и мягкое сливочное масло. Если комбайна нет, помещаем продукты в миску чтобы потом воспользоваться миксером

  2. Взбиваем масло и сахар до состояния лёгкой пышности.

    Масло и сахар разбиваем до образования пышной густой массы

  3. Добавляем в масляную массу яйцо, перемешиваем.

    Добавляем в тесто яйцо

  4. Добавляем муку.

    Всыпаем необходимое количество муки

  5. Добавляем какао.

    Вводим какао порошок

  6. Затем добавляем соду, гашенную уксусом.

    Соду гасим уксусом или лимонным соком и тоже отправляем в тесто

  7. Всё тщательно перемешиваем, получается достаточно крутое тесто.

    Все компоненты теста хорошо смешиваем

  8. Заворачиваем тесто в полиэтиленовый пищевой пакет или в пищевую плёнку, затем помещаем тесто в холодильник примерно на полчаса.

    Готовое тесто заворачиваем в пленку или пакет и отправляем охлаждаться

  9. Теперь приступаем к приготовлению творожной начинки для нашего чудесного пирога. Творог помещаем в чашу комбайна.

    Для начинки используем творог, который перекладываем в чашу комбайна

  10. К творогу добавляем сметану.

    Кладем в творог сметану

  11. Затем к творогу и сметане добавляем сахар.

    Теперь досыпаем в начинку сахарный песок

  12. Туда же добавляем яйца.

    Для начинки нам также понадобятся яйца

  13. Наконец, добавляем крахмал. ХозОбоз настоятельно рекомендует использовать по возможности кукурузный крахмал, — он по всем параметрам лучше картофельного.

    И наконец крахмал, лучше кукурузный

  14. Тщательно перемешиваем все ингредиенты для вкусной творожной начинки.

    Все ингредиенты для начинки хорошенько перемешиваем

  15. Из холодильника извлекаем тесто и делим его на две части – одну чуть больше другой.

    Тесто внимаем из холодильника и разделяем на две части, причем одна из них будет немного больше

  16. Форму, в которой мы будем выпекать пирог «Жираф», застилаем пергаментом. Выкладываем в него большую часть теста, равномерно распределяем по дну и не забываем про формирование высоких бортиков.

    Форму для выпекания пирога устилаем пергаментной бумагой и вручную распределяем на ней основу для пирога с бортиками

  17. Оставшееся тесто делим на куски разного размера и формы и выкладываем в произвольном порядке на творожную начинку, — так у нас получается узор, напоминающий узор на теле жирафа.

    Вторую часть теста разделяем на небольшие кусочки, которые затем выкладываем на начинку

  18. Выпекаем пирог «Жираф» в разогретой до 180С духовке примерно 60 минут. Полностью остужаем пирог в форме, а потом ещё ставим его на несколько часов в холодильник, — на ночь самое оно. Пирог готов, приятного аппетита!

    Духовку разогреваем до температуры 180 градусов, а затем помещаем в нее пирог примерно на 60 минут. Готовый десерт извлекаем из духовки и полностью остужаем после чего помещаем на пару часов или на всю ночь в холодильник. А потом подаем к столу с кофе или ароматным чаем

Пирог «Жираф», рецепт которого сегодня вам предложил ХозОбоз, готов! Да, с ним пришлось немного повозиться, но, согласитесь, ничего особенно трудного из себя это рецепт не представляет. Зато он красивый, вкусный и полезный. И приготовьтесь, что этот рецепт у вас будут спрашивать все, кто хоть раз откушает пирог «Жираф» в вашем кулинарном исполнении.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Творожный пирог «Жираф» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

8 г380 г
400 г6 шт.
50 г180 г
1 щеп.600 г
8 г50 г
300 г  

Описание рецепта — Творожный пирог «Жираф»:

.

Творожный пирог «Жираф»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 35,27 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

261

килокалория

Шаг 1:

8 г
180 г
400 г
2 шт.
50 г
180 г

Кладем в чашу сливочное масло. Оно не должно быть очень мягким, когда вы можете с легкостью продавить его пальцем, но в то же время оно не должно быть очень плотным. Добавляем сахар, вбиваем куриные яйца и взбиваем 3-5 минут в однородную массу. Всыпаем какао-порошок и разрыхлитель.

Шаг 2:

Замешивать тесто можно и без разрыхлителя, поэтому если нет желания использовать разрыхлитель, то просто пропустите, ничем заменять не нужно. Взбиваем еще 3-5 минут до однородности. Не забывайте периодически собирать тесто со стенок посуды, чтобы не было непромеса. И далее постепенно, но довольно быстро добавляем муку.

Шаг 3:

Нам понадобится около 400г, хотя муки может понадобится чуть больше, чуть меньше, следите по ходу замеса, до образования однородного нелипкого теста. Мне понадобилось ровно 400 г. Тесто желательно замесить довольно быстро, поскольку при длительном замесе тесто может затянуться и получится плотным и жестким. Тесто разминаем в лепешку, заворачиваем в пищевую пленку.

Шаг 4:

И убираем на 30-40 минут в холодильник, чтобы тесто охладилось. На этом этапе не нужно сильно охлаждать тесто, не нужно его класть в холодильник на несколько часов, поскольку в этом случае тесто станет очень плотным и его будет проблематично раскатать.

Подготавливаем форму для выпечки. Я выпекала пирог в неразъемной форме (диаметр 28см). Я выложила её фольгой, чтобы готовый пирог было легко достать из формы. Охлажденное тесто кладем на рабочий стол и раскатываем в соответствии с размером формы.

Шаг 5:

Так, чтобы раскатанное тесто было примерно на 5-7 см больше формы. Переносим тесто и выстилаем им форму.

Шаг 6:

Если вдруг при переносе тесто порвалось или разрезалось стенками формы, то ничего страшного в этом нет. Берем кусочки теста и выстилаем им стенки формы. Лишнее тесто убираем.

Шаг 7:

Форму ставим на 1-1,5 часа в холодильник. На этом этапе тесто должно хорошо охладиться, стать плотным и даже твердым. Если спешите, тесто можно поставить на 20-30 минут в морозильную камеру. Обрезки и кусочки теста собираем, накрываем и тоже ставим в холодильник .

Шаг 8:

1 щеп.
200 г
600 г
4 шт.
8 г
50 г
300 г

Пока форма с тестом охлаждается мы готовим начинку пирога. В творог кладем сметану. Сметану можно взять любой жирности, у меня 20%. Добавляем сахар (по вкусу), ванильный сахар, вбиваем яйца, соль и всё это разминаем в однородную массу. Мне удобно разбивать погружным блендером.

Шаг 9:

Но можно размять толкушкой либо любым удобным для вас способом. Вот такая по густоте творожная масса получилась в результате.

Шаг 10:

Для того, чтобы она в духовке гарантированно загустела, добавляем 50 г картофельного крахмала.

Шаг 11:

Как вариант, вместо крахмала можно добавить муку либо манную крупу. Еще раз размешиваем. Достаем из холодильника форму, выливаем творожную начинку.

Шаг 12:

Достаем оставшееся тесто, небольшое количество кусочков оставляем. Оставляем столько, сколько нам понадобится для украшения пирога сверху, чтобы получились пятна жирафа или коровы буренки. Все оставшиеся обрезки измельчаем и раскладываем на творожную начинку.

Шаг 13:

А затем утапливаем в начинке.

Шаг 14:

Эти кусочки дадут пирогу красивый разрез. Отложенные кусочки теста раскладываем сверху.

Шаг 15:

Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180°С духовке, печется пирог около часа. Естественно, плюс-минус, поскольку духовки у всех разные. Я выпекаю в режиме нагрев снизу-сверху, пирог ставлю в нижнюю треть духовки. Испеченный пирог ставим на решетку и даем подостыть.

Шаг 16:

Аккуратно, желательно, в 4 руки переносим на сервировочную тарелку, аккуратно удаляем фольгу, и наш пирог готов.

Приятного вам чаепития!

кулинарный рецепты и варианты приготовления с фото

Пирог «Жираф» — это отличный способ заставить детей полакомиться творогом. Этот пирог выглядит интересно. Свое название он получил благодаря пикантному окрасу в пятна, которые характерны для жирафов. Этот десерт получается очень нежным и вкусным. Его можно подавать гостям. Нежная начинка получается упругой, но немного похожей на крем. А из шоколадного теста можно формировать пятна. Готовить такой пирог можно вместе с детьми, чтобы они тоже поучаствовали в украшении блюда.

Как приготовить вкусный пирог?

Этот десерт имеет нежный вкус с легкими нотами творога. А уж о внешнем виде и говорить не стоит! Рецепт с фото пирога «Жираф» скажет сам за себя.

Для приготовления теста нужно взять следующие продукты:

  • 400 грамм муки;
  • два яйца;
  • 50 грамм какао;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • 180 грамм сахара;
  • 8 грамм разрыхлителя.

В пироге «Жираф» есть еще и начинка. Для нее нужно:

  • 600 грамм творога;
  • 300 грамм сметаны;
  • четыре яйца;
  • щепотка соли;
  • немного ванильного сахара;
  • 50 грамм крахмала.

Сочетание начинки и теста и делает пирог таким вкусным и популярным.

Приготовление десерта: описание рецепта

Для начала вынимают из холодильника масло, открывают пачку и дают ему подышать буквально пару минут. Достают блендер. В чашу кладут масло, сахар, разбивают два яйца и разрыхлитель. Все взбивают. Всыпают муку, порциями, периодически снимают образовавшееся на стенках тесто, добавляют какао. Можно также размять тесто для этого рецепта пирога «Жираф» руками, но слишком увлекаться не стоит, так как это может сделать выпечку твердой.

Готовое тесто убирают на холод минут на сорок. Предварительно его нужно завернуть в пищевую пленку. Передерживать тесто на холоде не стоит, иначе оно быстро затвердеет, и раскатать его будет очень сложно. После вынимают пласт из холодильника, избавляют от пищевой пленки.

Готовят форму для выпечки. Можно промазать ее маслом или же застелить пергаментом, чтобы готовый десерт не прилип, и его можно было легко снять на тарелку. Раскатывают тесто, придавая ему форму посуды для запекания. Раскладывают на дно формы, делают бортики. Остатки теста, а также обрезки оставляют и накрывают пленкой.

Саму форму с тестом убирают на пару часов в холодильник или же на тридцать минут в морозильную камеру. В итоге оно становится очень твердым и прекрасно держит форму.

Приготовление творожной начинки

Теперь очередь для приготовления вкусной начинки для пирога «Жираф» с творогом. Для этого соединяют все ингредиенты, кроме крахмала, а именно ванильный сахар, соль, яйца, творог и сметану. По вкусу добавляют сахарный песок. Все тщательно взбивают. Чтобы пирог в итоге держал форму, добавляют крахмал. В роли этого ингредиента успешно выступает мука или же манная крупа, зависит от вкусовых предпочтений.

В охлажденное тесто вливают начинку, распределяют ложкой. Обрезки от теста крошат, оставляя пару крупных кусков для верха. Мелкие ломтики раскладывают на поверхность начинки, а затем топят в ней. Именно эти кусочки и сделают красивым пирог «Жираф» в разрезе. Оставшиеся куски кладут сверху для украшения.

Выпекают вкусный десерт около часа, духовку при этом разогревают до 180 градусов. Готовому пирогу «Жираф» дают остыть, а затем снимают с пергамента, разрезают на порционные кусочки. Торт хорош и в горячем, и в холодном виде.

Аппетитный пирог: начинка со сливочным маслом

Рецептов пирога «Жираф» с творогом очень много, в каждом есть свои нюансы. Так, здесь в начинке не используют сметану, но кладут сливочное масло.

Для теста нужно взять:

  • 150 грамм сахара;
  • 350 грамм умки;
  • одно яйцо;
  • чайную ложку разрыхлителя;
  • 50 грамм какао;
  • двести грамм сливочного масла.

Для начинки берут:

  • 500 грамм творога;
  • три яйца;
  • 150 грамм сахара;
  • сто грамм сливочного масла;
  • полторы ложки картофельной муки или крахмала.

Приготовление вкусного пирога по этому рецепту не занимает много времени.

Приготовление десерта к чаю

Для теста в миску кладут масло, уже мягкое, сахар и яйцо. Взбивают. Отдельно смешивают муку, разрыхлитель и какао. Всыпают сухие ингредиенты к маслу. Тесто вымешивают ложкой, а затее начинают разминать руками. Готовый комок шоколадного теста оставляют на пару минут, затем снова разминают.

Форму для запекания либо смазывают кусочком сливочного масла, либо застилают пергаментом.

От теста отщипывают кусочки, раскладывают их на дно формы, таким образом формируют корж с бортиками. Примерно четверть оставляют для украшения пирога.

Вкусная начинка и украшение пирога

Масло также достают заранее, чтобы оно стало мягким. Добавляют к нему сахар, тщательно взбивают. Отдельно перетирают творог, чтобы было меньше комочков. Добавляют его к маслу. Чем жирнее творог, тем легче будет получить однородную консистенцию.

Добавляют по одном яйцу, после каждого массу размешивают.

Готовую начинку выкладывают на тесто, аккуратно сравнивают ложкой. Начинают украшать творожный пирог «Жираф».

Из остатков шоколадного теста формируют комочки, раскладывают их на начинку. готовят пирог при температуре 160 градусов около часа. В итоге середина должна стать упругой, не жидкой, слегка зарумяниться. Перед разрезанием дают пирогу остыть, на это уходит около пятнадцати минут.

Вкусный и простой пирог

Этот десерт получается не таким большим, но готовить его просто. Результат получается вкусным и сытным. Для приготовления красивого шоколадного теста нужно взять:

  • сто грамм сливочного масла;
  • столько же сахара;
  • одно яйцо;
  • 250 грамм пшеничной муки;
  • две столовые ложки какао;
  • пару чайных ложек разрыхлителя.

Разрыхлитель можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.

Для вкусной и нежной начинки берут:

  • 400 грамм творога;
  • двести грамм сметаны;
  • два яйца;
  • немного ванилина;
  • 150 грамм сахара;
  • три столовые ложки картофельного крахмала.

Творог лучше брать с жирностью от пяти процентов. Сметана также должна быть жирной — от двадцати процентов. Это позволяет получить насыщенную начинку.

Приготовление нежного десерта

Сливочное масло оставляют примерно на пять минут, чтобы оно стало мягким. Растирают его с сахарным песком, удобно это делать ложкой. Добавляют одно яйцо, смешивают. Всыпают разрыхлитель и какао. Муку всыпают порциями, размешивая, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. Сначала получается жидковатое тесто, а затем его нужно месить руками. Получается тугой комок.

Примерно четверть теста оставляют, оно послужит для украшения вкусного пирога. Кладут основную часть теста в форму, смазанную кусочком масла. Распределяют его по дну, формируют бортики примерно в пять сантиметров высотой.

Отправляют форму с тестом в холодильник на тридцать минут. Готовят начинку для пирога. Соединяют сметану, творог и сахар, размешивают. Кладут яйца. Всыпают ванилин и крахмал, смешивают. Все тщательно взбивают миксером. Наливают начинку в корзиночку из теста. Приглаживают ложкой. Из остатка теста формируют лепешки, выкладывают их сверху. Также можно из части теста сделать колбаски и украсить ими бортик. Отправляют пирог с интересным названием в духовку на час. Температуру при этом делают в 180 градусов. Готовый пирог остужают, иначе он будет крошиться при разрезании.

Вкусные десерты – это отличное сопровождение любого праздника. Пирог с интересным названием «Жираф» — это сочетание шоколадного теста, творожного крема и красивого внешнего вида. Его очень любят дети, так как они могут активно участвовать в процессе приготовления торта. Рецептов существует много, все он чем-то похожи. Так, некоторые содержат в креме жирную сметану, а другие – масло. Кто-то предпочитает делать крем с крахмалом, а кто-то – с манной крупой. В любом случае приготовить такой пирог стоит.

Шоколадный пирог с творогом Жираф, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста в миске соединить размягчённое сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин, соль. Взбить до однородной массы.

Шаг 2

Порциями добавить просеянную муку и соду, перемешать.

Шаг 3

Всыпать какао, перемешать до однородности.

Шаг 4

Замешенное тесто собрать в шар, накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на полчаса.

Шаг 5

Для начинки соединить яйца, сахар, ванилин, взбить.

Шаг 6

Во взбитые с сахаром яйца добавить сметану и творожный сыр.

Шаг 7

Взбить начинку до однородной массы.

Шаг 8

Достать шоколадное тесто из холодильника. Разделить на 2 неравных части в соотношении примерно 1:5. На пергаменте раскатать большую часть теста в круг диаметром, равным диаметру формы плюс бортики (4–5 см).

Шаг 9

Переложить тесто в форму, используя пергамент. У меня разъёмная форма диаметром 28 см.

Шаг 10

В песочную шоколадную основу вылить сметанно-сырную начинку.

Шаг 11

Оставшуюся часть теста разделить на кусочки разной величины и формы и выложить на начинку. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 50–60 минут.

Шаг 12

Готовый пирог достать из духовки. Дать полностью остыть в форме, предварительно проведя тонким ножом между пирогом и стенками формы и открыв ключ разъёмной формы.

Шаг 13

Остывший пирог выложить на блюдо.

Шаг 14

Подать пирог к праздничному новогоднему столу. Разрезать на порции. Подать с чаем или кофе. Приятного аппетита! С Новым годом!

Полезный совет

Во время выпечки начинка будет слегка подниматься. По окончании выпечки пирог сразу не вынимать из духовки. Дать ему постоять в выключенной духовке при открытой дверце 15–20 минут. За это время начинка вернётся на место.

Хозяйке на заметку

Имейте в виду, что тесто очень мягкое и нежное, во время переноса в форму может порваться. Но тесто можно легко склеить пальцами и разровнять.

👉Творожный пирог жираф рецепт… — Рецепты с историей

👉Творожный пирог жираф рецепт

https://hozoboz.com/recepty/tvorozhnyj-pirog-zhiraf-recept-s-foto/

Когда мы слышим слово «жираф», то, конечно, думаем о красивом и высоком животном, которое неспешно жуёт эвкалиптовые листья и смотрит на мир сверху вниз. Но есть ещё и пирог, который носит гордое название «жираф». Виной всему его вид – узор на верхушке пирога действительно напоминает узор на теле жирафа. Но самое главное, что этот пирог очень вкусный и невероятно полезный. Впрочем, обо всём по порядку.

👉История 👩‍🏫👩‍🏫👩‍🏫

Кто первым приготовил пирог «Жираф» с творогом, кулинарная история умалчивает. Однако доподлинно известно, что первые творожные пироги появились ещё в Древней Греции ориентировочно в VIII-VII веках до н.э. Причём называется конкретное место – остров Самос, именно там начали готовить творожную выпечку. По преданию, творожными пирогами греки угощали гостей на свадьбах и олимпийских атлетов.
Из Греции творожные пироги добрались и до Древнего Рима и полюбились Юлию Цезарю, поэтому в домах римской знати это лакомство готовили постоянно. Ну а из Рима колониальными путями творожные пироги добрались до Англии, а оттуда и вовсе распространились по всему миру. Так что скажем древним грекам за ещё одно изобретение (в данном случае – кулинарное) и начнём готовить пирог «Жираф», рецепт прилагается. Но сначала немного о пользе этого чудеснейшего пирога.

👉Польза 💪💪💪

Творожный пирог «Жираф» – это, на минуточку, целых 700 граммов творога! Есть, конечно, и другие рецепты, где творога по рецептуре идёт меньше, но зачем они, если есть чудесный творожный пирог «Жираф», рецепт которого вам предлагает ХозОбоз? В нашем рецепте мало теста, но много творога, а творог – это невероятно полезный продукт.

Уникальность творога в том, что он очень быстро и легко усваивается организмом человека. Находящиеся в твороге белки начинают свой отлаженный труд в организме намного быстрее, чем белки, которые поступают из других продуктов. Они, кроме того, содержат важнейшие аминокислоты, которые называются триптофан и метионин. Эти аминокислоты чрезвычайно важны для слаженной работы нашей пищеварительной системы. Они же помогают нормально функционировать нервной системе. В общем, можете себе представить, сколько пользы вы получите от вкуснейшего и красивейшего пирога, который мы сегодня собираемся приготовить. Причём имеется в виду польза не только для здоровья, но и польза с чисто эстетической точки зрения.

👉Ингредиенты
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

▶️Для теста:
• Масло сливочное – 200 грамм;
• Сахар – 150 грамм;
• Яйцо – 1 штука;
• Мука – 2,5 стакана;
• Какао – 2столовые ложки;
• Сода, гашенная уксусом – 1 чайная ложка.

▶️Для начинки:
• Сахар – 150 грамм;
• Творог – 700 грамм;
• Сметана – 1 стакан;
• Яйца – 3 штуки;
• Крахмал – 3 столовые ложки.

👉Приготовление 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

1. Сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) и сахар помещаем в чашу кухонного комбайна. Если комбайна у вас нет, можете воспользоваться обычным миксером. Можно, конечно, обойтись и без помощников, дарованных нам техническим прогрессом, но это будет чуть труднее и чуть дольше.

2. Взбиваем масло и сахар до состояния лёгкой пышности.

3. Добавляем в масляную массу яйцо, перемешиваем.

4. Добавляем муку.

5. Добавляем какао.

6. Затем добавляем соду, гашенную уксусом.

7. Всё тщательно перемешиваем, получается достаточно крутое тесто.

8. Заворачиваем тесто в полиэтиленовый пищевой пакет или в пищевую плёнку, затем помещаем тесто в холодильник примерно на полчаса.

9. Теперь приступаем к приготовлению творожной начинки для нашего чудесного пирога. Творог помещаем в чашу комбайна.

10. К творогу добавляем сметану.

11. Затем к творогу и сметане добавляем сахар.

12. Туда же добавляем яйца.

13. Наконец, добавляем крахмал. ХозОбоз настоятельно рекомендует использовать по возможности кукурузный крахмал, — он по всем параметрам лучше картофельного.

14. Тщательно перемешиваем все ингредиенты для вкусной творожной начинки.

15. Из холодильника извлекаем тесто и делим его на две части – одну чуть больше другой.

16. Форму, в которой мы будем выпекать пирог «Жираф», застилаем пергаментом. Выкладываем в него большую часть теста, равномерно распределяем по дну и не забываем про формирование высоких бортиков.

17. Оставшееся тесто делим на куски разного размера и формы и выкладываем в произвольном порядке на творожную начинку, — так у нас получается узор, напоминающий узор на теле жирафа.

18. Выпекаем пирог «Жираф» в разогретой до 180С духовке примерно 60 минут. Полностью остужаем пирог в форме, а потом ещё ставим его на несколько часов в холодильник, — на ночь самое оно. Пирог готов, приятного аппетита!
🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁

▶️Пирог «Жираф», рецепт которого сегодня вам предложил ХозОбоз, готов! Да, с ним пришлось немного повозиться, но, согласитесь, ничего особенно трудного из себя это рецепт не представляет. Зато он красивый, вкусный и полезный. И приготовьтесь, что этот рецепт у вас будут спрашивать все, кто хоть раз откушает пирог «Жираф» в вашем кулинарном исполнении.

Творожный пирог в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Нежный творожный пирог в мультиварке

Это одна из самой вкусной и нежной выпечки, которую мне удалось приготовить в мультиварке. Вкусное шоколадное тесто отлично сочетается с нежной творожно-сметанной начинкой со вкусом ванили.

Островки шоколадного теста внутри творожной начинки украшают не только сам внутренний вид пирога, но и придают ему дополнительный шарм, делают пирог особенным. Обязательно приготовьте такой пирог!

Как приготовить «Творожный пирог «Жираф» в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления теста нам понадобится масло, мука, яйцо, разрыхлитель, сахар, какао.

Шаг 2 Ссылка

Соединить масло, сахар и 1 стакан муки.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить всё с помощью кухонного комбайна (насадка — металлический нож).

Шаг 4 Ссылка

Добавить яйцо, разрыхлитель, какао, немного муки.

Шаг 5 Ссылка

Включить комбайн ещё на несколько секунд. Тесто соберётся в ком.

Шаг 6 Ссылка

Вынуть тесто, добавить остальную муку и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Шаг 7 Ссылка

Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.

Шаг 8 Ссылка

Для начинки нам потребуется творог, сахар, сметана, яйца, крахмал, ванильный сахар.

Шаг 9 Ссылка

Все продукты для начинки выложить в чашу кухонного комбайна.

Шаг 10 Ссылка

Измельчить до однородного состояния (насадка — металлический нож).

Шаг 11 Ссылка

Вылить начинку в подготовленную основу их теста.

Шаг 12 Ссылка

Сверху выложить кусочки шоколадного теста (оставшаяся 1/3 шоколадного теста).

Шаг 13 Ссылка

Готовить на режиме «Выпечка» 75 минут. Охладить полностью на протяжении 2-3 часов.

Шаг 14 Ссылка

Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.

Торт с творогом, ревенем и фруктами

Я очень хотел торт. К сожалению, у меня не было конкретной идеи. Дома был ревень, 2 кубика творога в холодильнике и остатки прошлогодних замороженных фруктов. Я замесила тесто и получился пирог с сырной массой, фруктовым твистом и посыпкой из крошки. Спонтанно и вкусно!

Испеки эти булочки!


Торт домашний испекла поздно вечером, когда муж уже сладко спал.Он был готов утром, как сладкое дополнение к завтраку и как сюрприз на работу. Кусочек кофе, съеденный со вторым или третьим кофе, имел прекрасный вкус. И подтвердилось, что лучше всего я пеку после ночи, потому что тогда тихо, спокойно и это меня успокаивает перед сном. Единственный минус в том, что у меня нет фотографий этапов приготовления, потому что я не люблю снимать при искусственном освещении, а на моей крохотной кухне нет места для дополнительных ламп.

Полезный совет для Вкусной Пызы: если не хотите измельчать брынзу, для чизкейка или такую ​​массу как для моего теста, то можно взбить, добавив яйца и при необходимости,крем. Это можно сделать в чаше блендера или просто в миске, если у вас есть блендер-жираф. Это быстрый способ и не слишком аэрирует массу, потому что требуется буквально несколько/несколько секунд, чтобы масса стала однородной.

Торт с белым сыром, фруктами и крошкой

Время приготовления: 90 минут
ингредиенты для формы 23х28 см:

  • ТОРТ — 150 г муки тонкого помола
  • 100 г цельнозерновой пшеничной муки
  • 80 г сахарной пудры
  • 125 г сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 3 средних яичных желтка
  • КРЕМ — 50 г дополнительного масла
  • 80 г муки тонкого помола
  • 80 г сахарной пудры
  • СЫР В НАЛИЧИИ — 400 г полуобезжиренного белого сыра
  • 200 мл жирных сливок 30%
  • 3 средних яичных белка
  • 1 столовая ложка заварного крема с ароматом ванили или сливок
  • 1 чайная ложка ванильной пасты или экстракта ванили
  • 100 сахарная пудра или обычная мелкая
  • ФРУКТОВАЯ МАССА — 300 г сырого ревеня
  • 100 г малины свежей или замороженной
  • 100 г клубники j. в.
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 80 г сахара
  • 1 чайная ложка картофельной муки
  • щепотка соли
Как приготовить массу из ревеня и фруктов?

Ревень тщательно промывают и обрезают концы. Я не чистил. Я разрезал стебли на поперечные кусочки шириной 2 см. Если вы используете сырые фрукты, то их необходимо тщательно промыть и высушить. Я использовал замороженные фрукты, потому что такие мне приходилось использовать. Клубнику режу на четвертинки.
Ревень Я положила его в кастрюлю, засыпала сахаром. сначала медленно грел выпустить сок. Когда сахар растворился и я насыпала малину и клубника. Обжариваю, пока масса немного не загустеет. Я растворил муку в соке лимона, вливают во фруктовую массу и доводят до кипения, все время помешивая. Я отложила, чтобы остыть.

Как приготовить песочное тесто?

Обе муки я смешала с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Я добавила нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетерла руками, пока не исчезли кусочки жира. Я добавила желтки и замесила тесто. Я их раскатала и положила на дно формы размером 23х28х6 см. Я прижал дно и образовал достаточно высокие края, наколол вилкой. Я накрыла его листом бумаги для выпечки и посыпала сверху сухой фасолью, чтобы утяжелить тесто. Ставлю форму в разогретую до 200 градусов С духовку. Выпекала 10 минут, затем аккуратно сняла бумагу с грузом и выпекала корж еще 5 минут.

Как сделать крошку?

Мягкое масло смешала в миске с сахаром и мукой до образования рыхлой, слегка липкой массы.Ставлю обратно в холодильник.

Как приготовить сырную массу?

В емкость блендера кладу белый сыр, вливаю сливки, яичные белки и ванильный экстракт. Я добавила сахар и заварной крем. Я смешала все до однородности. Вы можете смешать ингредиенты в миске с помощью ручного блендера, т.е. жирафа. Благодаря использованию творожного блендера нет необходимости перемалывать через мясорубку.

Как приготовить пирог с творогом, ревенем, фруктами и крошкой?

Я вылила сырную массу на испеченный корж и равномерно распределила. На сыр выложила густую массу из ревеня и фруктов — не распределила равномерно, а нанесла точечно, ложкой, а потом лишь немного перемешала черенком ложки. Сверху посыпала кусочками очень охлажденной крошки.

Ставлю пирог в горячую духовку и выпекаю 40 минут при 180 град С, нагревая вверх/вниз. После выпечки я достала форму из духовки и дала остыть в ней. Я обрезала его, когда он полностью остыл. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

.

Сделать вкусно —

кулинарный блог Приготовление такого рулета кажется немного и даже очень сложным. Однако, вопреки внешнему виду, это очень простой рецепт. А эффект действительно вау 🙂

Рулет напоминает жирафа, отсюда и его название. Выглядит эффектно и действительно очень вкусно. Я делал это раньше, и это поразило моих гостей своим внешним видом. Сейчас вспомнила рецепт, а так как дома были бананы и срок годности крема подходил к концу, пришлось использовать эти продукты (выбросить жалко ;)).
Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, рекомендую приготовить этот рулет.

Ингредиенты для теста:
* 5 яиц
* 6 столовых ложек сахара
* 3/4 ​​стакана пшеничной муки
* 80 мл воды

3

3 4 * 80 мл воды

3

4 *
* 2 столовые ложки какао (я использовала Skworcu)

Ингредиенты для кремовой массы:
* 500 мл жирных сливок 36%
* 250 г сыра маскарпоне
* 2-3 столовые ложки сахарной пудры

* 2 банана

Версия:

Взбейте яичные белки до пиков.Желтки взбить с сахаром, добавить масло и воду, взбить миксером. Затем добавить просеянную через сито муку, перемешать. Добавить в тесто взбитые белки, аккуратно перемешать, желательно деревянной ложкой. Застелите противень бумагой для выпечки. в кондитерский рукав выложить несколько ложек теста, выдавить на бумагу узоры в виде жирафов. Выпекайте подготовленную выкройку в разогретой до 170’С духовке примерно 3-4 минуты.

В оставшееся в миске тесто добавить какао, перемешать ложкой.

На испеченное тесто вылить темное тесто. Аккуратно распределите. Затем снова поставить в духовку и запекать еще 15 минут.

Накройте пирог, пока он еще горячий, переверните его и снимите бумагу. Снова переверните тесто узором вниз и, оставив кухонное полотенце сверху, сверните тесто в рулет. Отложите остывать.

За это время взбить остывшие сливки, в конце сбивания добавить сыр маскарпоне и сахарную пудру, перемешать.

Раскатать рулетку . Смажьте кремом, оставив свободный кусочек примерно в 3-4 см от края. Разложите бананы вдоль другой стороны, где крем. Плотно сверните тесто в рулет.

Поставить в холодильник примерно на 2-3 часа. Нарежьте рулет ломтиками (я режу их немного по диагонали).






.

Рецепты дрожжевых лепешек с крошкой, сыром и фруктами — Страница 6 из 7

  • Ищете проверенный креативный рецепт ко Дню святого Валентина? Очень рекомендую дрожжевые мармеладные сердечки! Продолжить чтение »

  • Обертывание дрожжевое с клубничным джемом и ванильным крамблом! 🙂 Это рецепт идеальных выходных! Лучшего дрожжевого теста для субботнего/воскресного кофе я и представить не могу. Он очень прост в приготовлении, я бы даже сказал, что его трудно испортить! Если хорошо сделать разведение (вырастет) то все должно пойти дальше…

    Продолжить чтение »
  • Если вы любите дрожжевое тесто и шоколад, у меня есть рецепт именно для вас! Мягкий, пышный бисквит и джем из жареной сливы со вкусом Stovit и шоколада, обогащенный тертым молочным шоколадом… Я в восторге! 🙂 Самое ужасное, что они так быстро исчезли с тарелки.Ну как сказать что…

    Продолжить чтение »
  • Вкусные, нежные дрожжевые круассаны плюс нутелла внутри – вряд ли кто устоит! Они невероятно быстро исчезают с тарелки. Они отлично подходят в качестве перекуса в университете, на работе, а детям такой обед понравится на все сто процентов. Так что не ешьте готовый пух 7дней у которого меееееег большой срок годности…

    Продолжить чтение »
  • С тех пор, как в овощных магазинах появилась первая черника, в блогах стала царить черника — вкуснейшая черника! Хуже быть не могло, поэтому тоже решила попробовать 🙂 Мягкое дрожжевое тесто, черничная начинка и глазурь — идеальное сочетание Продолжить чтение »

  • У меня уже есть свой проверенный рецепт дрожжевых круассанов (правда те более хрупкие), но стоит пробовать все новые и новые рецепты. Эти круассаны замешиваются дольше, поэтому они получаются очень воздушными и мягкими. Я очень рекомендую их, потому что их не очень сложно сделать, а конечный результат отличный. …

    Продолжить чтение »
  • Вы любите дрожжевые лепешки? Рекомендую вам приготовить простой и эффектный дрожжевой венок с повидлом из сливы по рецепту Лукаша 🙂 Можно также использовать для него ваше любимое повидло, будет не менее вкусно. Я сделал это вчера для воссоединения семьи в воскресенье, и я думаю, что получилось здорово.Из рецепта вышло два венка, но они были так хороши, что пропали…

    Продолжить чтение »
  • Давно слежу за своим обычным, простым дрожжевым тестом с глазурью. Сегодня немного в другом исполнении — торт с жирафом! Его довольно просто сделать, но выглядит он оригинально, и все в доме спрашивали меня, как я это сделал. Он исчез с пластинок так быстро, что я едва успела их сфотографировать. Шаг 1…

    Продолжить чтение »
  • Сегодня, находясь в большом супермаркете, я бросила белый шоколад Wedel с кусочками манго и чипсами — такого я еще никогда не ела. Я знала, что надо его купить и что-то из него приготовить 🙂 Я выбрала дрожжевые круассаны, с которыми этот шоколад идеально сочетается. Как по мне, в яблочко. Круассаны …

    Продолжить чтение »
  • Хммм, кто не любит Nutella? Сегодня предложение вкусной дрожжевой звезды с нутеллой. Устоять действительно сложно, тепло исчезло из меня. Выглядит очень эффектно… Пока я не удивилась, что у меня впервые появилась такая симпатичная звезда.Шаг 1. В кружке смешать дрожжи с сахаром и подогреть…

    Продолжить чтение »
  • .

    Меню — Белый жираф

    Вложения

    КРЕВЕТКИ

    КОПЧЕНЫЙ ЧЕСНОК / ИМБИРЬ / САХАРНЫЙ ГОРОК

    ПЕРЕЧНЫЙ СОУС

    37 злотых

    УТИНАЯ ПЕЧЕНЬ

    СОУС ПОРТО / ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ / КОНФИГУР ДЛЯ ГОЛОДА

    33 злотых

    ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

    ЖАРЕНЫЕ КАПЕРСЫ / ЛЮБОВЬ / СОЛИНЫ / ЛУК / ЖЕЛТК / ХЛЕБ

    39 злотых

    КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ СЫР

    Пажитник/БАЙГЕЛЬ С АВОКАДО И АДЖВАРОМ

    35 злотых

    ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ

    14 злотых

    ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ

    16 злотых

    Салат-латук

    КОЗЬЯ СЕР

    СМЕШАННЫЙ САЛАТ / ОВОЩНОЙ СОУС / СВЕЖИЕ ОВОЩИ

    КАРАМЕЛЬНЫЕ ОРЕХИ

    31 зл

    ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯЖАЯ ВЫРЕЗКА

    РУКОЛА / ТРЮФЕЛЬНАЯ ЗАПРАВКА / СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

    ПАРМЕЗАН/БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

    38 злотых

    КРЕВЕТКИ

    РИМСКИЙ САЛАТ / СОУС ЦЕЗАРЬ / ПОМИДОРЫ / АВОКАДО / ФОКАЧЧА

    36 злотых

    Супы

    ТОПИНАМБУР КРЕМ

    ЛЬНЯНОЕ МАСЛО / ЛЬНЯНОЕ МАСЛО

    21 зл.

    КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

    УСПОКАИВАЮЩИЕ / БЕЛЫЕ КОЛБАСЫ / БЕКОН / ОВОЩИ

    22 злотых

    Главная Дания

    СЕЗОННЫЙ БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ

    ЧЕДДЕР / ЧИПСЫ С БЕКОНОМ / МАРИНОВЫЕ ОВОЩИ

    ТОМАТНЫЙ / КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС / ЧИПОТЛЕ СОУС / НАЧОС

    45 злотых

    ЗАПЕЧЕННЫЕ РЕБРЫШКИ

    ХАШ БРАУН С БУЛГУРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

    ОВОЩИ ОБЖАРИТЬ / НАПИТОК МЕД С ЧЕРНИНОЙ / СОЕЙ / ИМБИРЬ

    54 злотых

    СТЕЙК

    ОВОЩНАЯ ГРАТЕН / БРЮССЕЛЬ / СОУС ФОА-ГРА

    КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ С ТРЮФЕЛЕМ

    98 злотых

    ЗАПЕЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ

    ЧЕСНОК / ШПИНАТ / ПАРИЖСКИЙ КАРТОФЕЛЬ / СОУС ALIOLI ALIOLI

    КРОМКИ ХЛЕБА С ЛИМОННОЙ ВЕРБЕНОЙ

    56 злотых

    СТЕЙК из цветной капусты

    ПАК ЧОЙ / ПОЛЕНТА / СОС ТАХИНИ / ГРАНАТ

    39 злотых

    УТИНОЕ БЕДРО КОНФИТЕ

    ЧАТНИ С ЯБЛОКОМ И СЛИВОЙ / ПОЛЕНТА НА ГРИЛЬ / СВЕКЛА И ПЕРЕЦ РИКОТТА / СОУС ИЗ ЛИСТОВ

    56 злотых

    Макаронные изделия

    СУШЕННЫЕ СПАГЕТТИ

    ШПИНАТ / СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ / СЛИВКИ / ПАРМЕЗАН

    29 злотых

    ПЕЛЬМЕНИ КАПЕЛЛИ

    МОЦАРЕЛЛА / ПОМИДОРЫ / РУКОЛА / ОЛИВКИ / ПАРМЕЗАН

    34 злотых

    ТАЛЬЯТЕЛЕ С КРЕВЕТКАМИ

    ШПИНАТ / ДРОССЕЛЬНЫЙ ЛУК / МАСЛЯНЫЙ СОУС

    МЕДВЕДЬ ЧЕСНОК

    41 зл.

    ГОВЯДИНА ГАРГАНЕЛЛИ

    Цукини / ГРИБЫ / Можжевельник / СЛИВКИ

    45 злотых

    Ньокки с козьим сыром

    ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО / ПАРМЕЗАН / РУКОЛА

    33 злотых

    Пицца

    БЕЛЫЙ ЖИРАФ

    СЕЗОННЫЕ ГРИБЫ / БЕЛЫЙ СОУС / МОЦАРЕЛЛА / РОЗМАРИН

    ЧИПСЫ ТОПИНАМБУР

    35 злотых

    ФРОМАЖ

    БЕЛЫЙ СОУС / МОЦАРЕЛЛА / СЫР МИМОЛЕТ / ГОРГОНЗОЛА

    35 злотых

    ДЬЯВОЛА

    СОУС ТОМАТНЫЙ / МОЦАРЕЛЛА / СПИНАТА ПИККАНТЕ

    КОЛБАСЫ NDUJA / ПАРМЕЗАН

    35 злотых

    ПЕПЕРОНИ

    СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ / МОЦАРЕЛЛЫ / САЛЯМИ ПЕПЕРОНИ

    34 злотых

    СПЕК

    ПОМИДОРЫ / МОЦАРЕЛЛА / СОУС СПЕКА

    ПОМИДОРЫ ЧЕРИ / РУКОЛА / ПАРМЕЗАН

    35 злотых

    МАРГЕРИТА

    СОУС ТОМАТНЫЙ / МОЦАРЕЛЛА

    24 злотых

    ТАРТУФО

    БЕЛЫЙ СОУС / МОЦАРЕЛЛА / ТРЮФЕЛЬНАЯ ПАСТА / САЛЯМИ МИЛАНСКАЯ

    ПАРМЕЗАН / РУКОЛА

    35 злотых

    КРЕМНИ

    БЕЛЫЙ СОУС / МОЦАРЕЛЛА / КРЕВЕТКИ / ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ / РУКОЛА / ЧЕСНОК

    36 злотых

    ИСТРИЯ

    ТОМАТНЫЙ СОУС / МОЦАРЕЛЛА / ПРОШУТТО ИСТРИЯ / РУКОЛА / ПАРМЕЗАН

    36 злотых

    ЧОРИЗО

    СОУС ТОМАТНЫЙ / МОЦАРЕЛЛА

    ЧОРИЗО / МАСКАРПОНЕ / ЧИЛИ / МЕДОВАЯ КОЛБАСКА

    Детское меню

    КУРИНАЯ ВЫРЕЗКА ПАНКО

    ФРИ / ОГУРЕЦ

    26 злотых

    СПАГЕТТИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

    МАСКАРПОНЕ / ПАРМЕЗАН

    23 злотых

    БЛИНЧИКИ

    КЛЕНОВЫЙ СИРОП / ФРУКТЫ

    24 злотых

    РОЗА С ЛАПШОЙ

    МОРКОВЬ / ПЕТРУШКА

    18 злотых

    Десерты

    липкий ирис

    ШОКОЛАДНЫЙ ФИНИКОВЫЙ ТОРТ / СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

    21 зл.

    ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

    21 зл.

    ПУДИНГ ТАПИО

    ВАНИЛЬ / ГРАНАТ

    22 злотых

    .

    Рулет из жирафа с бананами — Вкусные блюда

    Рулет из жирафа с бананами и взбитыми сливками удивителен своим вкусом и внешним видом.
    Торт мечты любят и дети, и взрослые.
    Рецепт принадлежит милой Монике. Большое спасибо за присланный рецепт.


    Ингредиенты
    • 5 яйца
    • 6 столовых ложки сахара
    • 3/4 чашки муки
    • 80 мл масла
    • 45 мл масло
    • 4 столовые ложки Cocoa
    • 500 мл крем 30%
    • 2 фиксированных крема
    • 2 Bananas


    Рулет из жирафа с бананами — Приготовление


    В глубокой миске взбить яичные желтки с тремя ложками сахара.
    Добавьте муку, воду и масло и перемешайте до однородности. Белки взбить с 3 столовыми ложками сахара до пиков. Выложить в тесто и перемешать ложкой.
    Всыпать в тесто и перемешать ложкой. Смажьте бумагу для выпечки жиром и застелите ею противень.
    Шесть столовых ложек теста сложите в пакет, завяжите его, срежьте уголок и оформите контуры. Поставить их в разогретую до 180°С духовку на 3 минуты. Вынимаем его и ждем некоторое время, пока он не остынет.
    В оставшееся тесто добавить какао и перемешать.Вылейте шоколадный бисквит на противень с рисунком.
    Аккуратно выкладываем тесто, чтобы не испортить узор. Выпекать при 180°С 12-15 минут.


    Подготовьте второй лоток, поставьте его на стол и накройте чистой бумагой.
    Выпеченное тесто возьмите за бумагу и быстро положите на стол и на заранее подготовленный противень с бумагой.
    Аккуратно снимите бумагу и снова накройте чистой. Накрываем его листом и переворачиваем так, чтобы узор оказался внизу.
    Сверните и отложите до полного остывания.
    Сливки с фикс кремом (фиксаж добавлять не обязательно) взбить миксером на максимальной скорости до пиков.
    Тесто раскатать, смазать взбитыми сливками, оставив немного места по краям. №
    Положите бананы вдоль и аккуратно сверните их.


    Оберните рулет бумагой для выпечки и положите в холодильник примерно на 2 часа.

    Приятного аппетита.

    Вы можете найти меня в
    https://zblogowani.pl/blogi_kulinaria/smacznepotrawy-com

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    .

    Нежные вареники с творогом

    Мне всегда казалось, что для приготовления тающих во рту пельменей нужны какие-то магические навыки. Несколько лет назад я пыталась замесить тесто для вареников с черникой, но оно выглядело таким грустным и таким тяжелым, что слезы просто наворачивались на глаза.

    Самые лучшие пельмени на мой взгляд делает моя мама и она дала мне рецепт теста. Мне снились вкусы детства, то есть сладкие вареники с творогом и капля взбитых сливок.

    Вот такие пельмени я чаще всего ела в детстве. кроме тех, что с черникой, это надо понимать 😉. Для приготовления блестящего и упругого теста нам понадобится:

    — 0,5 кг муки пшеничной лучшего просеивания

    — 1 стакан горячей воды

    — 0,5 стакана масла

    Муку просеять в миску, залить водой и добавить масло. Все перемешать ложкой и выложить на доски или столешницу. Тщательно вымесить тесто. Мы должны быть осторожны, чтобы не обжечь руки.Приготовленное таким образом тесто будет слегка желтоватым, блестящим и упругим, очень пластичным. Делим их на кусочки и раскатываем в тонкие лепешки. Аккуратно посыпьте их мукой, чтобы они не прилипали к столешнице. С помощью стакана наполняем кружки соответствующего размера начинкой для приготовления:

    — 750 г белого сыра

    — ванильный сахар

    — Лимонное или ванильное масло

    — сахарная пудра по вкусу

    — Крем для разрыхления массы

    Смешайте все ингредиенты вилкой.Влить столько сливок, чтобы начинка стала однородной и легко набиралась ложкой. Подсластим сахарной пудрой по желанию. Наполните тесто начинкой и склейте. Раньше я брала маленькую ложку творога, потому что вырезала из теста маленькие кружочки. Захотелось маленьких, аккуратных вареников. Выкладываем их на чистую салфетку и кипятим воду с каплей масла, что предотвратит слипание вареников во время варки.

    Пельмени закипают на мгновение.После того, как они достигнут поверхности воды, их следует кипятить около 2 минут, и они будут идеальными. Слить воду, выложить вареники на тарелку и украсить взбитыми сливками. Лучшие из них подаются горячими, прямо из воды. Воодушевленная успехом, у меня есть несколько интересных рецептов начинки для пельменей, не только сладких, так что, наверное, скоро я их попробую, а пока они будут вкусными 🙂.

    Добавить в избранное:

    Нравится Загрузка…

    Аналог .

    Выпечка и вкус: Сырное / творожное печенье

    Печенье творожное

    Мягкое, даже пышное, тесто внутри и хрустящее снаружи.
    Печенье совсем не похоже на традиционное, хрустящее, но могу вас уверить, что оно вас порадует.

    Быстрая и детская игра в приготовлении.
    Такой маленький изъян — исчезают в мгновение ока!

    Ингредиенты:

    • 400 г пшеничной муки
    • 250 г творожного сырка (для чизкейка)
    • Куб маргарина ZT Bielmar «Bielska» (250 г)
    • 50 г сахарной пудры
    • полная чайная ложка разрыхлителя


    1.Из ингредиентов замесить однородное гладкое тесто.

    2. Раскатать (при необходимости слегка присыпав мукой) примерно 1 см и вырезать лепешки. Самый простой вариант: сделать из теста шарики, а затем расплющить их.

    3. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой (их можно довольно плотно расположить, т. к. они поднимаются скорее вверх, чем в стороны) и выпекать в разогретой до 200 градусов (180 с вентилятором) духовке около 15 минут — до они становятся золотыми. Остудить на решетке.

    * Выходит 50-60 печенек. Лучше всего использовать форму для бисквита среднего размера.

    ** Я много раз пекла печенье и скажу вам, что оно выйдет, даже если вы добавите на 50 г муки больше или меньше. Если меньше, то еще нежнее, почти как блинчики (серьезно), а больше — чуть плотнее. 400 г — оптимальное количество, но рекомендую поэкспериментировать, ведь попробовав их один раз, вы вернетесь к рецепту

    . *** Я обычно пеку печенье на сливочном масле, но в рамках тестирования маргаринов ZT Bielmar я использовала в рецепте маргарин.Я использовала «Бельскую», которая содержит 80% жира, то есть ненамного меньше, чем кубики сливочного масла, на которых я обычно пеку. Его можно с успехом взаимозаменяемо использовать в рецептах выпечки — даже песочного (для сравнения я тестировала этот маргарин с уже вышедшим песочным с ревенем — получилось идеально, как на сливочном масле). .

    Творожный пирог «Жираф» — рецепт с фото

    Рецепт пирога из шоколадного песочного теста в сочетании с нежнейшей творожной начинкой. Такой пирог понравится на вид детям и взрослым, ведь он напоминает окрас жирафа. Пирог дополнит чашку чая или кофе и напомнит о теплых краях, где живут эти милые пятнистые создания. Вкус пирога также не оставит никого равнодушным. Для приготовления начинки рекомендую использовать пастообразный творог. Это нужно для того, чтобы творожная начинка получилась абсолютно однородной, нежной, без крупинок и таяла во рту. Пирог очень вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

    Количество продуктов указано на форму диаметром 22-26 см.

    Для теста:

    • Мука 250 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Сахар 100 г
    • Яйцо 1 шт
    • Какао-порошок 2 ст.л. (20 г)
    • Разрыхлитель 2 ч.л.

    Для начинки:

    • Творог 400 г
    • Сметана 200 г
    • Яйца 2 шт
    • Сахар 130 г
    • Крахмал 3 ст. л. (45 г)
    • Ванильный сахар 10 г
    1. Сливочное масло комнатной температуры перемешать с сахаром.
    2. Добавить яйцо.
    3. Перемешать.
    4. Всыпать просеянную с какао и разрыхлителем муку.
    5. Замесить тесто.
    6. Отделить от теста четвертую часть и отложить.
      Оставшееся тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см или распределить руками по форме для выпечки.
    7. Намотать раскатанное тесто на скалку и аккуратно перенести в форму, смазанную сливочным маслом.
      Сформировать бортики высотой 5 см.
      Убрать форму с тестом и маленький колобок в холодильник на 20-30 минут.
    8. Все ингредиенты для начинки сложить в глубокую ёмкость.
    9. Взбить до однородной массы.
    10. Вылить творожную начинку с форму с тестом.
    11. Оставшийся колобок теста разделить на 14-15 кусочков.
      Из половины кусочков сформировать приплюснутые колбаски и выложить их по кругу вдоль бортика формы.
      Это нужно для того, чтобы творожная начинка не «убежала», так как в процессе выпечки она поднимется.
    12. Из оставшихся кусочков теста сформировать плоские лепёшки произвольной формы и выложить сверху на начинку.
    13. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
      Готовность можно проверить сухой зубочисткой: если выходит сухая, значит пирог готов.
    14. Готовый пирог остудить 15-20 минут и можно нарезать на порции.

    Приятного аппетита!

    Пирог «Жираф». Пошаговый рецепт с фото.

    Люсьен / рецепт добавлен 11 октября 2019 г. в 5:18

    Поделитесь в соцсетях

    Оцените рецепт

    Красивый и вкусный творожный пирог.

    Ингредиенты

    сливочное масло 200 граммы

    сметана 300 граммы

    творог 200 граммы

    мука 2. 5 стаканы

    яйцо 3 штуки

    сахар 350 граммы

    картофельный крахмал 2 столовые ложки

    ванильный сахар 1 пакет

    сода 1 чайные ложки

    какао порошок 2 столовые ложки

    Шаг 1

    Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.

    Шаг 2

    В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар (175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

    Шаг 3

    Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть, которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую часть выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

    Поделитесь в соцсетях

    Оцените рецепт

    Творожный пирог «Жираф» — Хорошая еда отвлекает от плохих размышлений! — ЖЖ

    Пекла также известный пирог «Жираф». Постоянно встречала его в ленте и натыкалась на других сайтах и форумах, но что-то не складывалось, забывалось… И вот недавно, ну не так уж недавно)), увидела чудесные фото этого пирога у anna_mavritta и поспешила на кухню, все составляющие были в наличии, и я быстренько испекла этот творожный десерт к чаю!
    Хороший пирог! Вкусный! С нежной начинкой и сладкими песочными бортиками! Симпатичный! Несложный! Буду повторять!

    Творожный пирог «Жираф»

    Рецепт (копирую у Ани):
    Понадобится на форму диаметром 24 см:

    для теста:
    220 г муки
    1 яйцо
    100 г сахара
    100 г сливочного масла (рязмягченного)

    для начинки:
    400 г творога
    3 ст.л. сметаны
    1 банка консервированных абрикосов или персиков
    3 ст.л. сахара
    1 ч.л. ванильного сахара
    2 ст.л. кукурузного крахмала
    1 большое яйцо

    шоколад — опционально
    сливочное масло для смазывания формы

    Приготовление:

    1. Духовку разогреваем до 200 градусов.
    2. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто. Убираем тесто на час в холодильник.
    3. Для начинки творог, сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйцо взбиваем миксером до однородности.
    4. Абрикосы или персики выкладываем на тарелку для того, чтобы стекла лишняя жидкость.
    5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто, формируем бортики.
    6. На тесто равномерно распределяем начинку. Раскладываем консервированные фрукты, немного вдавливая их в творожную массу. Отправляем пирог в духовку на 40 минут-1час. Остудить готовый пирог в выключенной духовке.
    7. Шоколад растапливаем на водяной бане и помещаем в кондитерский мешок, рисуем произвольные узоры. Ставим пирог в холодильник на 20-30 минут и только после этого нарезаем на кусочки. 

    Рецепт Творожный пирог «Жираф» (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность273 кКал1684 кКал16.2%5.9%617 г
    Белки10.1 г76 г13.3%4.9%752 г
    Жиры10 г56 г17. 9%6.6%560 г
    Углеводы35.6 г219 г16.3%6%615 г
    Органические кислоты0.6 г~
    Пищевые волокна2.3 г20 г11.5%4.2%870 г
    Вода36. 8 г2273 г1.6%0.6%6177 г
    Зола1.1903 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ54.1 мкг900 мкг6%2.2%1664 г
    Ретинол0. 052 мг~
    бета Каротин0.014 мг5 мг0.3%0.1%35714 г
    Витамин В1, тиамин0.067 мг1.5 мг4.5%1.6%2239 г
    Витамин В2, рибофлавин0.179 мг1.8 мг9.9%3. 6%1006 г
    Витамин В4, холин64.05 мг500 мг12.8%4.7%781 г
    Витамин В5, пантотеновая0.36 мг5 мг7.2%2.6%1389 г
    Витамин В6, пиридоксин0.12 мг2 мг6%2.2%1667 г
    Витамин В9, фолаты20. 217 мкг400 мкг5.1%1.9%1979 г
    Витамин В12, кобаламин0.526 мкг3 мкг17.5%6.4%570 г
    Витамин C, аскорбиновая0.11 мг90 мг0.1%81818 г
    Витамин D, кальциферол4.108 мкг10 мкг41. 1%15.1%243 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.448 мг15 мг3%1.1%3348 г
    Витамин Н, биотин5.98 мкг50 мкг12%4.4%836 г
    Витамин К, филлохинон0.5 мкг120 мкг0.4%0.1%24000 г
    Витамин РР, НЭ2. 4062 мг20 мг12%4.4%831 г
    Ниацин0.531 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K150.86 мг2500 мг6%2.2%1657 г
    Кальций, Ca71. 74 мг1000 мг7.2%2.6%1394 г
    Кремний, Si0.833 мг30 мг2.8%1%3601 г
    Магний, Mg31.94 мг400 мг8%2.9%1252 г
    Натрий, Na175.33 мг1300 мг13.5%4. 9%741 г
    Сера, S110.47 мг1000 мг11%4%905 г
    Фосфор, P147.9 мг800 мг18.5%6.8%541 г
    Хлор, Cl65.9 мг2300 мг2.9%1.1%3490 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al218. 8 мкг~
    Бор, B7.7 мкг~
    Ванадий, V18.75 мкг~
    Железо, Fe1.702 мг18 мг9.5%3.5%1058 г
    Йод, I3. 31 мкг150 мкг2.2%0.8%4532 г
    Кобальт, Co2.5 мкг10 мкг25%9.2%400 г
    Марганец, Mn0.126 мг2 мг6.3%2.3%1587 г
    Медь, Cu53.28 мкг1000 мкг5.3%1. 9%1877 г
    Молибден, Mo6.071 мкг70 мкг8.7%3.2%1153 г
    Никель, Ni0.458 мкг~
    Олово, Sn1.08 мкг~
    Селен, Se16.068 мкг55 мкг29. 2%10.7%342 г
    Титан, Ti2.29 мкг~
    Фтор, F23.68 мкг4000 мкг0.6%0.2%16892 г
    Хром, Cr1.06 мкг50 мкг2.1%0.8%4717 г
    Цинк, Zn0. 4393 мг12 мг3.7%1.4%2732 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины20.285 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)14.3 г~
    Незаменимые аминокислоты
    Аргинин*0. 1185 г~
    Валин0.1155 г~
    Гистидин*0.051 г~
    Изолейцин0.09 г~
    Лейцин0. 162 г~
    Лизин0.135 г~
    Метионин0.063 г~
    Метионин + Цистеин0.108 г~
    Треонин0. 0915 г~
    Триптофан0.03 г~
    Фенилаланин0.0975 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.1695 г~
    Заменимые аминокислоты
    Аланин0. 1065 г~
    Аспарагиновая кислота0.1845 г~
    Глицин0.063 г~
    Глутаминовая кислота0.2655 г~
    Пролин0. 06 г~
    Серин0.1395 г~
    Тирозин0.072 г~
    Цистеин0.0435 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин94. 77 мгmax 300 мг
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты2.2 гmax 18.7 г
    14:0 Миристиновая0.006 г~
    15:0 Пентадекановая0. 0015 г~
    16:0 Пальмитиновая0.3075 г~
    17:0 Маргариновая0.0045 г~
    18:0 Стеариновая0.132 г~
    20:0 Арахиновая0. 0045 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты0.7455 гmin 16.8 г4.4%1.6%
    16:1 Пальмитолеиновая0.0585 г~
    17:1 Гептадеценовая0.0015 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)0. 6135 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.006 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.189 гот 11.2 до 20.6 г1.7%0.6%
    18:2 Линолевая0.165 г~
    18:3 Линоленовая0. 009 г~
    20:4 Арахидоновая0.015 г~
    Омега-6 жирные кислоты0.2 гот 4.7 до 16.8 г4.3%1.6%

    Мой лаймовый пирог — Зеленый жираф ест

    В прошлые выходные наши милые друзья, Бриджит и Кайл, пригласили нас в свой новый дом на ужин. Я спросил Бриджит, что я могу принести, и она предложила мне на выбор фрукты или десерт — естественно, я выбрал последний 😉

    Она запланировала ужин в стиле Синко де Майо – куриный суп с тортильей, свежий гуакамоле и маргариту для мам. Папы будут папами, и они застряли в пиве. Наши милые детишки застряли в песочнице и танцевали на уровне грунтовых вод – они остановились, чтобы перекусить и дать нам насладиться этим таким сладким и терпким угощением! Я не могу назвать его Ки-лайм, потому что я не использовал Ки-лаймы, а обычные старые лаймы — поэтому я решил назвать его My Lime Pie, звучит цепляюще и вызывает улыбку 🙂

    Итак, после того, как я решил испечь этот пирог — под словом «приготовить» я подразумеваю составить рецепт, — Бриджит сказала мне, что этот пирог — один из ее самых любимых десертов, и он напоминает ей о ее детстве, когда она отдыхала в Неаполе, штат Флорида.Никакого давления или чего-то еще… Я очень надеялся, что этот пирог оправдает ее ностальгические воспоминания.

    Предметы первой необходимости:

    Корка

    1 и 1/2 упаковки крекеров (1/2 коробки обычного размера)

    1/2 стакана соленого сливочного масла или использовать (1/2 стакана несоленого плюс 1/4 чайной ложки соли)

    Заварной крем

    3 яичных желтка

    1 и 1/2 банки (или 21 унция по весу) сгущенного молока с сахаром (я предпочитаю марку Eagle, но подойдет любая марка)

    3/4 стакана СВЕЖЕГО сока лайма (нужно сказать, что почти 3/4 стакана лайма и щепотка лимона — я хотел попробовать имитировать вкус лайма, поэтому добавил немного свежевыжатого лимонного сока)

    2 столовые ложки цедры лайма

    Свежие взбитые сливки

    1 пинта густых взбитых сливок

    2 столовые ложки сахарной пудры

    Метод:

    В кухонном комбайне измельчите крекеры Грэма, пока они не станут мелкого помола. Вы также можете положить крекеры в пакет с застежкой-молнией и разбить их дном кастрюли — в любом случае работает! Добавьте в миску и сбрызните 1/2 стакана растопленного масла и соли, если вы используете несоленое масло.

    Перемешивайте, перемешивайте, перемешивайте, пока крошки не станут похожи на мокрый песок.

    Затем вылейте в форму для пирога диаметром 9 дюймов.

    Аккуратно придавите крошки к стенкам и дну тарелки. Убедитесь, что нет отверстий — вуаля!

    Выпекайте корж в предварительно разогретой до 350 градусов духовке в течение 10 минут.Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем наполнить заварным кремом.

    Для заварного крема я настоятельно рекомендую свежевыжатый сок лайма – кроме того, вам понадобится цедра лайма, потому что цедра действительно придает пирогу красоту и аромат. Итак, не торопитесь, чтобы цедры и сока лаймов — действительно, это того стоит. Но на случай, если вы пропустите изюминку и воспользуетесь бутылочным соком, пирог все равно будет хорош, просто не так хорош, как мог бы быть — хорошо, теперь я сойду с мыльницы со свежим лаймом…

    В итоге я использовал 10 лаймов и 1 лимон — как я упоминал выше, я хотел попробовать имитировать вкус лайма, поэтому я использовал немного лимонного сока, вам не нужно делать эту часть, я просто играл. с идеей, и я был приятно удивлен результатом.Так что, если у вас есть лимон под рукой, дерзайте!

    Кроме того, не забудьте нарезать лаймы ПЕРЕД приготовлением сока, а если у вас нет микроплана, купите его прямо сейчас! Мне нравится мой #микроплан — это такой полезный кухонный инструмент для натирания цитрусовых, плюс имбирь, чеснок, мускатный орех, твердые сыры и т. д. И ПРИВЕТ, посмотрите, сколько забавных цветов вы можете заказать! Я мог бы получить себе зеленый один ….

    Идем дальше, вы можете видеть, как я только что снял очень тонкий зеленый слой лайма, все, что глубже, будет горьким.

    А потом я накачал этих маленьких засранцев, и вот, друзья мои, последствие – на самом деле красивое.

    Затем добавьте яичные желтки, сок лайма, цедру лайма и сгущенное молоко с сахаром в большую миску и перемешайте насадкой-лопаткой или обычными венчиками ручного миксера на высокой скорости в течение 2 минут. Вы хотите, чтобы смесь выглядела густой, кремовой и бледно-желтой.

    Затем вылейте заварной крем в предварительно испеченную форму для пирога и выпекайте в предварительно разогретой до 325 градусов духовке в течение 20-25 минут.Вы заметите, что заварной крем не заполняет пирог полностью — это сделано намеренно — мы оставляем место для свежих взбитых сливок!

    Пирог не должен подрумяниться, а должен только немного колебаться посередине после окончания приготовления. Немедленно выньте и дайте остыть в течение 1 часа на плите, а затем переместите в холодильник для полного остывания (около 3 часов). Эта красота готова к взбитым сливкам!

    В чаше стационарного миксера, оснащенного насадкой для взбивания, или с помощью ручного миксера с насадкой для взбивания взбейте 1 пинту густых сливок с 2 столовыми ложками сахарной пудры в течение 2-3 минут до образования жестких пиков и готовности свежие взбитые сливки.В качестве альтернативы вы можете купить консервированные взбитые сливки — полностью на ваше усмотрение, но свежие очень легко приготовить и они чертовски хороши на вкус!

    Бриджит сделала несколько кадров, на которых я добавляю взбитые сливки в ее доме прямо перед тем, как мы подали пирог. Спасибо, леди xoxo!

    Готов? Задавать? Резать! Видите почти равное количество густого терпкого заварного крема с лаймом и легкие сладкие воздушные взбитые сливки, плавающие сверху? Это то соотношение, которое вы ищете — так хорошо! А теперь побалуйте себя, потому что вы усердно пекли этот пирог!

    Macarons с жирафами — пироги и тако

    Привет, друзья! Сегодня мы готовим макаронс с жирафом! Жирафы — мои самые любимые животные! И я также делаю эти макаруны в честь Дня матери! Итак, я сделала маму жирафа и маленького жирафа! Какой милый!

    Обязательно скачайте шаблон ниже и посмотрите видео на этой странице или на YouTube, в котором показано, как делать жирафов!

    Этот пост содержит партнерские ссылки.Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности здесь.

    Связать жирафов на самом деле не так уж и сложно. Эта форма на самом деле очень проста и идеально подходит для начинающих, если вы только начинаете работать с формами.

    Ниже я также дам вам несколько советов, которые могут вам помочь

    Но сначала давайте перейдем к шаблону

    Шаблон макарон с жирафом

    Ниже вы найдете 4 шаблона. Два для мамы-жирафа и два для детеныша жирафа.

    Помните, что макаруны должны быть склеены между собой, поэтому половина жирафов должна быть перевернута, чтобы две половинки совпадали, когда вы начините начинку и соедините нижнюю и верхнюю части панциря.

    Просто нажмите «Загрузить», и вы сможете распечатать шаблоны и поместить их под коврик для выпечки.

    Детеныш жирафа чуть больше 3 дюймов в высоту, а мама жирафа чуть больше 4 дюймов в высоту.

    Советы по приготовлению макарон с жирафом

    • Тесто нельзя недомешивать. Если тесто будет слишком густым, в нем будут образовываться полосы, и скорлупа не получится гладкой.
    • Выпускайте по одному жирафу за раз. Если вы выдавливаете тела нескольких жирафов одновременно, прежде чем лопнуть пузырьки воздуха или перед добавлением коричневых пятен, тесто может высохнуть, и тогда коричневые пятна не соединится с тестом, или панцири будут неровными, если вы попытайтесь разгладить полусухое тесто, а не «влажное» свежее тесто.
    • Постоянно стучите противнями по столу или по ладони, чтобы выпустить пузырьки воздуха и, самое главное, чтобы тесто стало однородным.
    • Убедитесь, что коричневое и желтое тесто соединены в месте, где они встречаются, если косточки (рога жирафа) и хвосты не соединены достаточным количеством теста, они оторвутся после выпечки. Так что выдавливайте коричневое тесто близко к телу, а также используйте зубочистку, чтобы распределить тесто.

    Для начинки я использовала масляный крем из белого шоколада.Вы можете взять рецепт здесь.

    Или используйте любой рецепт. У меня есть более 100 рецептов начинок в этом списке ароматов Macaron.

    Я снова использую яичный белок в своих рецептах. Если вы следите за мной, то знаете, что зимой я перестала использовать порошок яичного белка, потому что это сделало бы тесто слишком сухим, так как климат был очень сухим. К тому времени, когда я его выдавил, тесто уже подсохло, и у меня даже не было времени лопнуть пузырьки воздуха, не получая при этом неровной и полосатой оболочки.

    Но теперь влажность была на уровне 40%, что, конечно, не очень много, но достаточно, чтобы я снова добавил в свой рецепт порошок яичного белка!

    Яичный белок

    совершенно необязателен, я люблю его, потому что он делает мое безе более стабильным, скорлупу более полной и менее темпераментной.

    Используемые материалы

    Я использовал тонкий съедобный маркер, чтобы нарисовать глаза и нос жирафам:

    А это Розовая блестящая пыль, которую я использовала, чтобы сделать щеки жирафам.Вам нужно только окунуть кисть в порошок, не нужно смешивать его с водой или другой жидкостью.

    Очень рекомендую краску Egg Yellow от Americolor. Он намного красивее обычного желтого цвета других брендов, который часто получается лимонно-желтым. Ну не этот цвет! Egg Yellow от Americolor имеет более глубокий оттенок, более тусклый и скорее ближе к оранжевому оттенку, чем к зеленому оттенку.

    Вот некоторые из продуктов, которые я использовал. Для коричневых частей я использовал обычный коричневый гелевый пищевой краситель, также от Americolor, и немного какао-порошка, потому что он помогает сделать цвета более глубокими без добавления большого количества пищевого красителя.

    Если вам нравится этот рецепт, посмотрите другие макаруны в форме животных, которые я делала недавно:

    И другие идеи для макарон ко Дню матери:

    И помимо этих милых макарон с жирафами, вот еще одно творение, которое я сделала в этом году ко Дню матери.

    В любом случае, надеюсь, вам понравился сегодняшний рецепт так же, как и мне!! Большое спасибо, что следите за нами!

    С любовью!

    Макаронс с жирафом

    Это макаруны в виде жирафов! Я приготовила макарон с жирафом для мамы и макарон с жирафом! Шаблоны для обоих размеров доступны для скачивания!

    Общее время 3 часа 40 минут

    Ингредиенты

    • 100
      грамма
      яичных белков
    • 100
      грамм
      сахарного песка
    • 4
      грамма
      яичного белка опционально
      читать примечания
    • 105
      грамм
      миндальной муки
    • 105
      грамм
      сахарной пудры
    • 2
      г
      какао-порошка
    • Желтый и коричневый пищевой краситель
    Для украшения
    • Съедобный маркер
    • Коричневый пищевой краситель плюс вода
    • Розовая блестящая пыль

    Инструкции

    Раковины для макарон
    1. Прежде чем начать, подготовьте все ингредиенты. Подготовьте 2 кондитерских мешка с насадками для труб. Чтобы нарисовать больших жирафов, я использовал Wilton #8 для тела и Wilton #4 для пятен, хвоста и косточек, которые представляют собой маленькие рожки жирафа. Чтобы нарисовать маленьких жирафов, я использовал Wilton №6 для тела и №3 для коричневых областей. Вы можете использовать тот же кондитерский мешок и менять насадки, когда будете лепить жирафов другого размера.

    2. Застелите два противня пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

    3. Подготовьте распечатанные шаблоны.Вам понадобится два шаблона для каждого размера. Не забудьте распечатать оборотную сторону шаблона, чтобы у вас было два печенья, которые можно совместить и склеить вместе.

    4. Отмерьте все ингредиенты.

    5. Просеять сахарную пудру и миндальную муку.

    6. Взбейте сахар и порошок яичного белка (если используете) в миске и поставьте на кастрюлю с едва кипящей водой. Добавьте яичные белки к сахару и взбивайте смесь до образования пены и полного растворения сахара. Это займет пару минут. Вы можете проверить, коснувшись смеси пальцами, и если вы почувствуете какие-либо гранулы сахара, просто продолжайте взбивать смесь на водяной бане.

    7. Убедитесь, что дно чаши не касается кипящей воды.

    8. Кроме того, не перегревайте сахарный сироп, это может привести к проблемам в будущем, например, к морщинистым макаронам.

    9. Перелейте сироп в чашу стационарного миксера.

    10. Используя насадку-венчик, начните взбивать смесь на низкой скорости в течение примерно 30 секунд, затем постепенно увеличьте скорость до средней.Взбивайте на средней скорости в течение одной-двух минут, пока меренга не побелеет и не начнет становиться воздушной. Увеличьте скорость до средне-высокой на несколько минут, пока не образуются жесткие пики. Лучший способ проверить это — следить за белками. Как только они станут глянцевыми, и вы начнете видеть полосы, сформированные венчиком, возможно, пора остановиться.

    11. Взбивайте до образования жестких пиков. Пики должны быть направлены прямо вверх, а не загибаться в стороны.

    12. Всыпать просеянную сахарную пудру и миндальную муку в крепкие белки.

    13. Смешать сухие ингредиенты с меренгой до однородности. Когда вы не увидите полос сухих ингредиентов в тесте, разделите тесто на две разные миски.

    14. Я выложила примерно 1/4 теста в одну миску, чтобы покрасить его в коричневый цвет и сделать пятна жирафа, косточки и хвост.

    15. Оставшееся тесто будет использовано для тела, поэтому мы покрасим его в желтый цвет.

    16. Работайте с одной миской за раз, а оставшуюся держите накрытой, чтобы тесто не высыхало.

    17. Начнем с окрашивания теста в желтый цвет. Я использовала гелевый пищевой краситель яичного желтого цвета от америколор. После добавления пищевого красителя начните макаронаж, складывая до нужной консистенции.

    18. Как узнать, когда прекратить складывать тесто: пора прекращать складывать, когда тесто блестит и имеет густую и текучую консистенцию. Есть несколько способов проверить это.

    19. Сначала наберите лопаткой немного теста и попытайтесь нарисовать восьмерку тестом, стекающим с лопатки.Если вы можете сформировать несколько восьмерок, не разрывая тесто, это один из признаков того, что оно готово.

    20. Есть еще один тест, который вы можете сделать. Я называю это тестом чайной ложки.

    21. Возьмите чайную ложку теста и выложите на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Подождите минуту, чтобы увидеть, как он себя ведет.

    22. Если тесто остается жестким, образуя точку и немного не растекается, начните складывать еще немного, примерно в 3 раза.

    23. Проведите повторную проверку.

    24. Как только тесто немного растечется и станет глянцевым и гладким сверху, оно готово к работе.

    25. Тесто тоже не должно быть слишком жидким. Так что будьте осторожны, чтобы не перепутать. Всегда лучше смешать и протестировать несколько раз, пока не будет достигнута надлежащая консистенция.

    26. Возьмите лопаточкой немного теста и держите его над миской, тесто должно падать с лопатки медленно, но без усилий.Тесто будет непрерывно стекать с лопаточки, но не слишком быстро.

    27. Как только вы добьетесь идеальной консистенции, переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой Wilton № 8, если вы высаживаете больших жирафов, или Wilton № 6, если вы высаживаете маленьких жирафов.

    28. Используйте стяжку, чтобы закрепить верхнюю часть пакета, чтобы тесто не высохло. Отложите эту сумку в сторону.

    29. Переходим к тесту коричневого цвета. Я добавила немного какао-порошка для цвета и коричневого пищевого красителя.Складывайте до тех пор, пока не будет достигнута идеальная консистенция, и тесто не будет падать с лопаточки медленно и без усилий.

    30. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой №4, если вы делаете больших жирафов, или с насадкой №3, если делаете маленьких жирафов.

    31. Когда оба теста будут готовы, начинайте обкатывать их.

    32. Сначала вырежьте желтую часть корпуса, тщательно следуя шаблону. Мне нравится выдавливать жирафа по одному, чтобы тесто не начало высыхать, что затрудняло позже создание коричневых деталей.

    33. Постучите противнями о стол или ладонь, чтобы тесто растеклось. И используйте зубочистку, чтобы сделать уши более четкими и выдавить пузырьки воздуха.

    34. Нарисуйте косточки, которые представляют собой рога, затем хвост и пятна на теле жирафа.

    35. Снова используйте зубочистку, чтобы выдавить пузырьки воздуха или сделать хвост более четким.

    36. Всегда следите за тем, чтобы два теста, желтое и коричневое, соединялись там, где они встречаются, потому что, если между ними будет слишком много места, хвост или рога сломаются после выпечки.

    37. Не забудьте вырезать обратного жирафа, чтобы у вас было верхнее и нижнее печенье, чтобы потом можно было сделать бутерброды из печенья.

    38. Теперь, чтобы сделать маленьких жирафов, просто измените насадку на меньший размер. Для тела будем использовать номер 6, а для коричневых деталей насадку номер 3.

    39. Оставьте лотки на некоторое время, чтобы скорлупа высохла. Вы поймете, что они готовы к выпечке, когда слегка прикоснетесь к поверхности макарон, и она покажется вам сухой.

    40. Разогрейте духовку до 325ºF.

    41. Выпекать по одному противню за раз.

    42. Выпекать 5 минут, повернуть противень.

    43. Выпекать еще 5 минут. Поверните снова.

    44. Я запекала каждый противень в общей сложности от 15 до 18 минут для маленьких жирафов и около 20 минут для больших жирафов.

    45. При выпечке макаронс приобретают более насыщенный цвет и форму ножки. Если вы попытаетесь переместить макарон, он не должен трястись.Если макарон все еще трясется, продолжайте выпекать.

    46. Достаньте из духовки и испеките второй противень.

    47. Прежде чем приступать к начинке, дайте макаронам остыть.

    48. После того, как макаруны остыли, я использовала маркер для съедобных чернил, чтобы нарисовать глаза жирафам и нос. Затем я окунула маленькую кисть в коричневый пищевой краситель, растворенный в капле воды, и использовала его, чтобы нарисовать внутреннюю часть ушей. И кистью, смоченной в розовой блестящей пыли, я нарисовала щеки жирафам.

    Для сборки
    1. Нанесите немного глазури на каждую нижнюю часть панциря жирафа. Сверху положите еще одного жирафа.

    Хранение
    1. Храните макаронс в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 1 месяца.

    Примечания к рецепту

    Начинка : Для начинки этих макарон я использовала масляный крем из белого шоколада. Возьмите рецепт здесь.

    Порошок яичного белка : Порошок яичного белка — это не то же самое, что порошок безе.Яичный белок состоит только из яичных белков. Они помогают получить более полные скорлупы, особенно при добавлении большого количества пищевых красителей в тесто, потому что они ускоряют высыхание скорлупы. Я рекомендую поэкспериментировать с ним, если вы можете его найти. Я использую 4 грамма на каждые 100 граммов яичного белка.

    Пищевой краситель : Обязательно используйте гелевый или порошковый пищевой краситель, а не жидкий. Если вы новичок в выпечке макарон, я рекомендую поосторожнее с пищевым красителем, так как он может сильно изменить ваше тесто и может занять дополнительное время, особенно если вы продолжаете добавлять пищевой краситель во время макаронажа.Я использовала яичный желтый гелевый пищевой краситель от америколор и коричневый гелевый пищевой краситель.

    Весы : Для точности используйте весы при измерении ингредиентов.

    Количество макарон : оно будет сильно различаться в зависимости от того, насколько большими будут скорлупы, а также от того, насколько жидкое или густое тесто.

    Время/температура выпечки : Время и температура выпечки зависят от вашей духовки. Рекомендую поэкспериментировать со своей духовкой, чтобы узнать лучшее время, температуру, положение противня.

    Термометр для духовки : Убедитесь, что у вас есть термометр для духовки, чтобы выпекать макаруны. Это одна из самых важных вещей в приготовлении макарон. Домашние духовки совсем не точны в определении температуры, и даже небольшая разница в 5 градусов может изменить всю вашу партию.

    Вращение противней : Многим пекарям не нужно поворачивать противни на 180 градусов в духовке каждые 5 минут, но мне приходится делать это с моей духовкой, иначе макароны получатся кривыми. Пожалуйста, отрегулируйте это в соответствии с вашей духовкой.

    Пищевая ценность

    Жираф Макаронс

    Количество на порцию (1 макарон)

    Калорий 0

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Всего 44 предмета, которые заставят вас улыбаться в 2022 году

    Последние пару лет были, по меньшей мере, тяжелыми, но мы оставляем эту хаотичную энергию позади и приветствуем хорошее настроение в наступающем году.Если вы похожи на нас, вы хотите окружить себя позитивом — будь то забавные вещи, которые делают вас счастливыми, занятия медитацией или даже воссоединение с людьми, которыми вы себя окружаете.

    Для тех кусочков радости, которые можно купить за деньги, мы собрали несколько предметов, которые, по нашему мнению, сделают ваш день ярче. Продолжайте читать, чтобы проверить их — и желаю вам всего наилучшего в 2022 году.

    Возможно, вы все еще опасаетесь собираться в кинотеатрах, чтобы посмотреть новейший фильм.Воссоздайте этот опыт дома с портативным проектором, подобным этому , для веселого свидания или вечера.

    Этот нечеткий плед так же невероятно мягкий, как и выглядит. С более чем 7500 5-звездочными оценками рецензенты (и их питомцы) одержимы им.

    Картофельные тапочки с подогревом — это то, что вам нужно в 2022 году. Просто подключите этих плохих парней к любому USB-порту, чтобы ваши ноги были в тепле, пока вы отдыхаете.

    Кажется, какое-то караоке в душе помогает, когда вы устали? Поместите этот водонепроницаемый Bluetooth-динамик в ванной, чтобы забыть о проблемах.

    Вы, наверное, видели эту сковороду во всех своих лентах Instagram, и не зря; мы попробовали, и нам самим понравилось. Always Pan может заменить целых восемь устройств для приготовления пищи (от подставки для ложки до пароварки), и, что, пожалуй, самое главное, она будет выглядеть очень шикарно на любой кухне. Вы только посмотрите на эти цвета!

    Кухонная свеча тоскующей бабушки

    Воспоминания о старых добрых временах обязательно вызовут у вас улыбку, верно? Возьмите эту свечу, чтобы напомнить себе о теплом бабушкином яблочном пироге, когда вам нужно почувствовать себя ближе к дому.

    Одна из причин, по которой мы любим услуги подписки, заключается в том, что всегда приятно иметь что-то, чего можно ожидать каждый месяц. Подарите себе или близким доставку цветов от Urban Stems, чтобы регулярно добавлять в дом немного цвета и свежего воздуха.

    Эта подушка для гидромассажной ванны сделает время принятия ванны намного более успокаивающим. Это идеальный способ расслабиться после долгого дня, и он необходим для того, чтобы превратить вашу ванную комнату в личный спа-салон.

    Освещение для настроения необходимо, чтобы расслабиться, особенно после долгого дня.Выберите это окружающее освещение в форме очаровательной клецки, чтобы вы улыбались каждый раз, когда включаете его.

    cnn.com/_components/paragraph/instances/[email protected]» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Планирование дня может иметь большое значение для сохранения позитивного настроя. Этот от Ban.do особенно хорош, чтобы заставить вас улыбнуться благодаря своему яркому и великолепному дизайну. Если вы ищете больше идей для планировщика, ознакомьтесь с нашим полным обзором здесь.

    Этот винтажный проигрыватель обязательно поможет вам создать настроение с помощью любимых мелодий.Более того, он размещен в шикарном футляре, который также может служить небольшим ретро-декором, когда вы его не используете.

    Правильные эфирные масла, распыляемые через ароматерапевтический диффузор, – это один из способов улучшить ваше настроение. Кроме того, он наполнит ваш дом ароматом, не беспокоясь о том, чтобы зажечь свечу.

    Подвесное кашпо Peach & Pebble

    Со всеми вещами, которые мы купили, чтобы украсить или обставить домашний офис, нам не хватает площади.Итак, мы обратили внимание на это подвесное керамическое кашпо , чтобы добавить немного зелени в наши жилые помещения.

    Эта декоративная подушка от дизайнера Джастины Блейкни была вдохновлена ​​тем, чтобы поднимать настроение другим людям. Используйте его, чтобы не только напоминать себе о своем сообществе, но и как творческий акцент в вашем декоре.

    Если стена вашей галереи нуждается в еще одном забавном принте, эта работа художника Микайлы Лапьер придает женщине 18-го века современный вид, который обязательно вызовет у вас улыбку.

    Хлоя Гласс 3-фитильная свеча

    Мы считаем, что покупка новой свечи может решить практически любую проблему. Мы в восторге от современной формы этого устройства, в котором даже есть стеклянная крышка и кисточка для придания изюминки.

    Хорошая цветочная композиция вечна, но, к сожалению, живые цветы — нет. Одним из решений являются бумажные цветочные композиции BeautifulThingsbybec, созданные вручную для создания яркого букета, который имитирует настоящую вещь и буквально длится вечно.

    Выпечка – ключ к вашему сердцу или выпечка чего-то нового приносит вам огромное удовольствие? Если ответ положительный на любой из этих вопросов, ознакомьтесь с этой коробкой подписки от Red Velvet NYC , которая ежемесячно отправляет вам два набора для выпечки для гурманов, которые обязательно удовлетворят ваши пристрастия к сладкому.

    Переживание старых воспоминаний — отличный способ поднять себе настроение, когда вы чувствуете себя неважно.Снимайте каждое мгновение с помощью камеры Fujifilm Instax и храните воспоминания долгие годы.

    День заботы о себе, несомненно, улучшит ваше настроение. Включите одну из этих любимых масок для лица знаменитостей в свой распорядок дня, чтобы помочь вам оставить все свои заботы позади, хотя бы на время.

    Маленькие вещи действительно могут иметь большое значение в вашей рутине. Наносите эту популярную в отрасли ночную маску для губ перед сном, чтобы удерживать влагу и делать губы эластичными каждое утро.

    Придайте себе дополнительный заряд уверенности с помощью MatteTrance Пэта Макграта в оттенке Elson 2 — красной помады, которой доверяют знаменитые визажисты.

    Есть что-то в накладных ресницах (или действительно отличной туши), что заставляет вас чувствовать себя суперзвездой.Возьмите этот набор натуральных накладных ресниц от Kiss, который даже включает инструмент для легкого нанесения менее чем за 10 долларов.

    cnn.com/_components/paragraph/instances/[email protected]» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Хорошо, конечно, вам не обязательно нужна поясная сумка с цветными блоками, но разве вы не хотите ее? Только подумайте, как удобно носить его на талии во время выполнения поручений или во время прогулки на свежем воздухе.

    Эти яркие Chuck заслуживают места в вашей коллекции кроссовок.Яркие цветы обязательно украсят любую комнату и заставят вас бегать по делам с большим энтузиазмом.

    Есть ли что-нибудь более успокаивающее, чем наконец заснуть после долгого дня? Убедитесь, что вы полностью расслаблены, когда ложитесь в постель с этой яркой рубашкой для сна от Modcloth.

    Если вы ищете новые украшения, в Mejuri наверняка найдется что-то, что придется вам по душе.Мы не спускаем глаз с этого эффектного кольца, которое каждый день дарит нам искру радости.

    Поднимите руки, если небольшая розничная терапия может вылечить ваше плохое настроение. Если это вы, обратите внимание на коллекцию French Terry Crew от Everlane, которая станет уютным дополнением к вашей коллекции домашней одежды.

    Не стоит недооценивать способность классной пары носков вызывать у вас улыбку. Носки Signature Crew от Sock Fancy доступны в различных привлекательных дизайнах, которые добавят изюминку любому наряду.

    Удобная пара качественных леггинсов, таких как пара Lululemon Align, обязательно вызовет улыбку на вашем лице, когда вы выбираете подходящие для работы топы для звонков в Zoom.

    Насколько очарователен этот чехол для AirPods, вдохновленный пакетом Skittles? Выбирайте между этим и другими забавными футлярами, такими как сумка Fritos или бутылка Mountain Dew, и никогда больше не теряйте свои любимые наушники.

    cnn.com/_components/paragraph/instances/[email protected]» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Этот баскетбольный мяч подарит вам хорошее настроение перед следующей игрой с обручем. Или просто поставьте его на полку в качестве украшения, которое всегда будет напоминать вам об улыбке.

    Наши питомцы — одна из немногих вещей, которые приносят нам постоянную радость в наши дни, так почему бы не украсить их чем-нибудь стильным? Этот ошейник с принтом тай-дай сделает вас еще счастливее, увидев, как ваш хороший мальчик бездельничает по дому.

    Что может быть лучше для беспокойного дня, чем стрессовый мячик в форме радуги? Скорее всего ничего! Это необходимость для вашего стола.

    «После дождя: нежные напоминания об исцелении, мужестве и любви к себе» Александры Эль

    Для некоторых из нас практика любви к себе необходима для поддержания позитивного отношения. В этой книге Александра Эль учит, как преодолевать препятствия и приветствовать изобилие в своей повседневной жизни.

    В наши дни мы так много носим наши телефоны, что мы могли бы также защитить их в чехле, который заставляет нас улыбаться. Этот, с изображением жирафа, поедающего букет цветов, находится в верхней части нашего списка пожеланий.

    Такой крутой коврик, как этот, будет привлекать вас к занятиям йогой каждый день. Рецензенты любят его, потому что он очень длинный и имеет отличное сцепление, и все это по доступной цене.

    Попытаться пить больше воды в 2022 году? Эта блестящая бутылка для воды – интересный способ пить воду на ходу.

    200 очаровательных и милых имен

    В этой статье мы поделимся с вами прикольными и забавными прозвищами для тетушек. Вы можете использовать эти никнеймы где угодно бесплатно. Обязательно выберите такое имя, которое произведет впечатление на всех.

    Прозвище — это слово, используемое для описания кого-либо или чего-либо.В данном случае это относится к человеку, который использует определенное имя. Прозвища обычно используются людьми, которые имеют схожие черты характера или характеристики. Они могут использовать их для обозначения друг друга или даже просто своих друзей.

    На самом деле, есть много разных причин, по которым люди используют прозвища. Некоторые люди используют их, чтобы лучше идентифицировать себя. Другие используют их, чтобы показать свою уникальность. А другие используют их, чтобы легче выражать свои чувства.

    Независимо от причины, прозвища чрезвычайно полезны.Они позволяют нам быстро передавать наши мысли и чувства другим.

    Однако иногда бывает сложно придумать себе хороший никнейм. Мы часто изо всех сил пытаемся придумать остроумный способ описать себя. Но, к счастью для вас, мы собрали огромный список броских, забавных и оригинальных прозвищ тетушек, из которых вы можете выбирать. Итак, давайте начнем просматривать эти удивительные прозвища.

    Классные прозвища тети

    • Тетя
    • Моппи
    • Божья коровка
    • Конфеты
    • Черника
    • Банановый пирог
    • Подруга
    • Твикс
    • Александра
    • Синица
    • Когти
    • Глазурь
    • Яблочный пирог
    • Безупречный
    • Тети
    • Шелковица
    • Печенье
    • Тик-так
    • Реальная сделка
    • Детский торт
    • Улыбки
    • Чемпион
    • Желейные бобы
    • Леди Баг
    • Ксерокс
    • Хлоя
    • Лезвие
    • Лави
    • Энн
    • Снэппи

    Прозвища милых тетушек

    • Тутси
    • Пирог с орехами
    • Кадиллак
    • Моник
    • Ножки штока
    • Потолок
    • Ураган
    • Спортивный
    • Ласка
    • Мед
    • Марвел
    • Талисман на удачу
    • Масляные бобы
    • Даки
    • Сахарный горошек
    • Зия
    • Рассол
    • Бэмби
    • Гуппи
    • Львица
    • Элль
    • Бархатцы
    • Банановый сплит
    • Файри
    • красотка
    • Малыш
    • Арахис
    • Нини
    • Лия
    • Комеди Сентрал

    Смешные прозвища тети

    • Умный
    • Киша
    • Мостер
    • Тетя Ора
    • Брук
    • Эшли
    • Бабби
    • TT (тройник)
    • Иордания
    • Кхалиси
    • София
    • Сладкий пончик
    • Лонг-Айленд
    • Нитро
    • Корица
    • Манчкин
    • Сокровище
    • Лакиша
    • Маленькая мисс Маффет
    • Детское лицо
    • Королева
    • Няня
    • СеСе
    • Хризантема
    • Баффи
    • Фанта
    • Спинка матраса
    • Чудо-женщина
    • Любовь/Любовь
    • Мини
    • Горячий пирог

    Уникальные прозвища тетушек

    • Чизболл
    • Насмешка
    • Витамин С
    • Айнтин
    • Милый зайчик
    • Кэти
    • Фантом
    • Свет моей жизни
    • Бруки
    • Амма
    • Тиа
    • Пузыри
    • Дидра
    • Плюшевый мишка
    • Венера
    • Сквишифейс
    • Биби
    • Бритни
    • Тепло
    • Родственная душа
    • Бэ
    • Дорогая
    • КоКо
    • Танни
    • Кроличьи уши
    • Индивидуальный заказ
    • Ча-Ча
    • Сникерс
    • Бонифа
    • Слива
    • Солнечный

    Креативные прозвища тети

    • Кошачья мята
    • Тетушка
    • Чубз
    • Ша’Най Най
    • Тати
    • Бебе
    • Туз
    • Скарлет
    • Кровь
    • Шарлотта
    • Китнисс
    • Эскимо
    • Жираф
    • Сердцебиение
    • Мэнди
    • Полпинты
    • Сок
    • Тетя Лала
    • Сисси
    • Баквайлд
    • Рохондра
    • Сочный
    • Тетя Ра
    • Нейни
    • Осень
    • Онна
    • Чаклз
    • Конфеты для глаз
    • Булочка с корицей
    • Пряный
    • Стрекоза
    • Лютик

    Какие типы псевдонимов вы могли бы использовать?

    • Отвратительное прозвище пары
    • Прозвища на основе личности
    • Случайные прозвища
    • Имена на основе работы
    • Сокращенный никнейм полного имени.
    • Псевдоним на другом языке. Прозвище из предыстории.
    • Прозвища существительные
    • Названия типов гангста.

    О чем следует помнить при выборе псевдонима

    Прозвища играют огромную роль в том, как мы взаимодействуем с другими людьми. Мы используем их, чтобы идентифицировать себя, общаться с другими пользователями и строить отношения друг с другом. Ниже приведены несколько советов по выбору хорошего псевдонима.

    Обсудите свои идеи

    Начните с мозгового штурма, какие слова могут вписаться в псевдоним.В своих прозвищах для тетушек я использую комбинации, которые радуют глаз, интересны окружающим, передают мою индивидуальность и легко пишутся и произносятся. Например, вот некоторые из лучших прозвищ тетушек, которые я придумал:

    .
    • Головка
    • Мулан
    • Уютный
    • Утенок
    • Латифа
    • Мими
    • Медовая роса
    • Сердцеед
    • Янтарный
    • Шарм
    • Люцерна
    • Ангел-хранитель
    • Пончик
    • Эмма
    • Диана
    • Энни
    • Дебби
    • Единственный и неповторимый
    • Сара
    • Бурундук
    • Волны
    • Милашка Патути
    • Тати
    • Тата
    • Белла
    • Большое время
    • Ослепитель
    • Шмель
    • Сахарные губы
    • Мармеладный мишка
    • Размер укуса
    • Принцесса

    Список ваших идей и предложений

    После мозгового штурма просмотрите свои идеи и выберите несколько из них. Вы можете оставить те, которые броские, запоминающиеся и отражают вашу индивидуальность. Удалите остальные и перейдите к следующему шагу.

    Будьте краткими и простыми

    Во многих местах мы видели, что людям очень нравятся короткие и простые прозвища. На самом деле, людям нравится, когда вы называете их простым прозвищем.

    Кому-то посчастливится получить короткие ники в наши дни, потому что все короткие уже заняты людьми. Вот несколько примеров коротких и простых никнеймов тетушек:

    • Одуванчик
    • Весёлый размер
    • Оригинальный
    • Моли
    • Тетя Пух
    • Шангази
    • Ползучесть
    • Императрица
    • Черный бриллиант
    • Тонтон
    • Дин Дин
    • Ворон
    • Мелкая сошка
    • Пушистый
    • Кегель
    • Сахар
    • Дуфи
    • Крик
    • Мэгги
    • Пума
    • Тутс
    • Ванильные бобы
    • Ваше Высочество
    • Все мое
    • Рогоз
    • Мерцание
    • Линдсе
    • Милашка-Патути
    • Младшая сестра/Старшая сестра
    • Рюмка
    • Ошибка
    • Белок
    • Крикет
    • Буги-вуги
    • Любимый
    • Латойя
    • Сахарная Мама
    • Дива
    • Дикая роза
    • Веном
    • Рэйчел

    Получить отзывы и предложения

    Теперь, когда вы выбрали несколько вариантов прозвища для тети, пришло время собрать отзывы.