Рецепты шеф-поваров 

Кофемашина филипс с капучинатором – Автоматические эспрессо кофемашины | Philips

Содержание

Кофемашина Philips EP 3558 с автоматическим капучинатором

Летний сезон 2017 года был богат на новинки кофейной техники. Сегодня я расскажу о кофемашине Philips EP 3558. Одногруппный автомат ориентирован на российский рынок и успешно разместился на полках магазинов, расширив тем самым знакомую серию 3100.

Образцово-показательные характеристики Philips EP 3558

После выпуска машина сразу стала соперничать с конкурентными машинами от Delonghi и Saeco, выпущенными в этом же классе. Меня несколько смущал полностью пластиковый корпус, но на деле модель оказалась более солидной, чем на картинке. Пластик хороший, добротный и выдержит все тяготы эксплуатации. Этот агрегат является классическим представителем начальных аппаратов, где реализован полностью автоматический капучинатор.

Потратив вполне доступную сумму, вы получите крепенький съемный заварник с опцией предварительного смачивания. Блок очень легко поддается очистке, – над этим вопросом голову точно не придется ломать. Кофе же варится как в лучших итальянских кафе. Словом, вполне себе конкурентоспособная кофемашина.

Вдобавок к этому машина оснащена встроенной кофемолкой. Это тихая и сильная меленка работает на керамических жерновах. Ваше отборное зерно никогда не будет перегрето. Естественно, можно настроить степень помола. Приборчик бытовой – ступеней пять, но есть промежуточные деления, так что по факту их 10. Этого с лихвой хватит любому домашнему кофеману.

Отмечу, что настройки проводятся во время работы узла и только на одну ступень за раз, иначе можно испортить механизм. Регулировка осуществляется при помощи барашка, который вы сможете крутить рукой. Это удобно. У предыдущих товарищей эти функции выполнял специальный ключ и возни было гораздо больше.

Относительно бойлера скажу так: мощность вполне типичная для всей 3100-ой серии и составляет 1850 Вт. Он быстренько вскипятит воду в утренний час. Помпа тоже классическая для Филипс, давление – 15 бар. Производитель не меняет ее уже несколько лет, так что конструкция проверена временем.

Ключевое звено – автоматический капучинатор

Модель Philips EP 3558 – это один из самых доступных образцов с автоматическим капучинатором, более того – со встроенным кувшином. Молоко эта штука взбивает на славу, ни в чем не уступая более старшим конкурентам.

Очень удобно продумана конструкция пинчера. Он исключает разбрызгивание молока и способствует тому, чтобы в вашей чашке оказалась правильная плотная мелкодисперсная пена. Сюда можно залить специальное молоко и хранить его прямо в кувшине, доставая из холодильника и обратно. Радует приличная емкость – сюда можно залить целых 0.5 л.

Отмечу, что идеальная пена взбивается только из белкового, жирного молока. Продукт должен быть предварительно охлажден до +5 градусов. В принципе, алгоритм приготовления молочно-кофейных вкусняшек таков: заглядываем в холодильник, достаем пинчер с молоком, присоединяем к машине, запускаем приготовление капучино, возвращаем кувшин обратно. В последнюю очередь протираем носик подачи пара.

Хочу отметить, что по сравнению с младшими собратьями машина научилась запрашивать и проводить быструю промывку молочника после вспенивания молока. Словом, после того, как вы сварите капучино, на дисплее появится индикация. Это запрос на чистку. Следует нажать одну кнопку и аппарат прогонит воду через капучинатор. Это удобно, так как пользователю придется гораздо реже очищать кувшин со сборкой/разборкой.

Полный уход потребуется примерно раз в неделю.

В общем, капучинатор удобен, работает быстро. От вас требуется минимум телодвижений и уборки. Механизм честно отбивает каждую потраченную на него копейку.

Вместительность, размеры и объемы

Машина Philips EP 3558 – это один из самых компактных приборов с автоматическим капучинатором, который можно встретить на рынке. Габариты (ш*в*г) составляют 22*33*43 см, так что с размещением проблем возникнуть не должно. В этом плане это сильная сторона модели.

Емкость для воды рассчитана на 1.8 л. Отмечу, что бак очень удобно извлекается со своего места. Достаточно открыть крышку и потянуть его на себя – это предельно просто. У ближайших конкурентов приходится отодвигать капучинатор и лезть за ним сбоку-слева-справа-поперек.

Зерновой отсек вместит 250 граммов кофе. Предусмотрена возможность использования молотого кофе, для чего есть отдельное окошко, но, честно говоря, с хорошим зерном это ни к чему. Есть такая полезная мелочь, как дополнительная крышка с уплотнителем. Это работает на уменьшение выветривания аромата, а при запуске кофемолки приглушает звук. Всех перечисленных характеристик вполне хватит

для удобной эксплуатации в семье из 3-6 человек.

Не будем забывать про контейнер для жмыха. Сюда машина отправит отработку от 15 порций. Это не мало, но и немного, в общем – средне и не вызовет неудобств. Могу отметить, что все указанные параметры емкостей и баков чаще встречаются в более габаритных кофемашинах, так что производитель заработал еще один плюс.

Управление на интуиции

Панель управления вполне типична для всей 3100 серии. Тут размещено 7 клавиш, – по три с левой и правой стороны и кнопка вкл./выкл. Левые три предназначены для быстрого приготовления кофейных напитков: капучино, лунго, эспрессо.
Получить кофе можно одним нажатием кнопки, настроив и сохранив любимый объем. К слову, делается все это крайне просто. Клавиша нажимается на 2-3 секунды, происходит варка кофе, она не остановится до тех пор, пока не произойдет повторного нажатия кнопки.

Плюс, машина умеет варить две порции одновременно.

Правые три – это кнопка special – она выдает горячую воду или горячее молоко по вашему требованию. Отдельная предназначена для позиционной регулировки крепости. Третья – кнопка меню.

Кроме того, прибор умеет подстраиваться под чашки разной высоты. Под раздачу можно поставить посуду высотой до 15.2 см. Это просто находка для семьи, где предпочитают разные объемы напитков.

Цена

На момент написания обзора стоимость машины составляла 59.9 т.р., именно такие суммы выдает яндекс-маркет. Это несколько дешевле, чем ожидалось, но оказалось вполне обоснованным на практике.

Во-первых, я вижу более дешевый экранчик, но это никак не влияет на качество приготовления кофе и не вызовет особых проблем.
Он вполне приличный и даже имеет простенькую подсветку. Плюс, производитель серьезно ужался в реализации цветовых решений. Машина представлена только в черном цвете. Если хочется чего-то более нетривиального, следует обратиться к конкурентам.

Выводы

Фактически новинка 2017 года Philips EP 3558 повторяет своего младшего собрата HD 8828. Отличие лишь в том, что автомат научился запрашивать и запускать быструю промывку молочного тракта.

Вы сможете приготовить вполне качественный эспрессо, капучино и лунго. Тут нет таких дополнительных опций, как таймер, манометр, противокапельная система, но за машину имеет смысл платить с учетом не слишком высокой цены.

'; blockSettingArray[3]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[3]["minHeaders"] = 0;blockSettingArray[4] = []; blockSettingArray[4]["setting_type"] = 1; blockSettingArray[4]["element"] = "h4"; blockSettingArray[4]["elementPosition"] = 0; blockSettingArray[4]["elementPlace"] = 4; blockSettingArray[4]["text"] = '

'; blockSettingArray[4]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[4]["minHeaders"] = 0;blockSettingArray[5] = []; blockSettingArray[5]["setting_type"] = 1; blockSettingArray[5]["element"] = "h4"; blockSettingArray[5]["elementPosition"] = 0; blockSettingArray[5]["elementPlace"] = 6; blockSettingArray[5]["text"] = '

'; blockSettingArray[5]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[5]["minHeaders"] = 0;blockSettingArray[6] = []; blockSettingArray[6]["setting_type"] = 1; blockSettingArray[6]["element"] = "h2"; blockSettingArray[6]["elementPosition"] = 0; blockSettingArray[6]["elementPlace"] = 1; blockSettingArray[6]["text"] = '

'; blockSettingArray[6]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[6]["minHeaders"] = 0; jsInputerLaunch = 15;

coffee-mashinum.ru

Кофемашина Philips HD8828/09 Series 3100 - «"Кстати о характеристиках – для своей цены они образцово-показательные! Автоматический капучинатор по минимальной цене" + Расскажу, почему у многих не получается варить в таких кофеварках молотый кофе и дам ссылку на обзор эксперта (ну и фото 📷 конечно☝🏻)»

Доброго времени суток!
☕️☕️☕️
Наконец-то собралась с силами написать отзыв, который может заинтересовать любителей кофе.
Кофе сейчас продают на каждом шагу, можно выпить его за столиком или взять с собой. Кафешки и мини-пекарни и кондитерские. Все продают кофе! Причём, прошло то время, когда продавали растворимую бурду.
Но, во-первых, кофе не всегда надлежащего качества (крепости, температуры, объёма), во-вторых, лично я люблю выпить кофе за завтраком (а завтракаю я дома), в-третьих, лучше потратиться на кофемашину, и готовить кофе под свои пожелания, что выйдет в результате в разы дешевле, чем постоянно где-то покупать готовый. Да и утренний аромат кофе дома способен разбудить и поднять настроение 😊
Кофе я люблю, хотя не скажу, что являюсь прям экспертом в этом напитке. Чёрный кофе давно не пью, а предпочитаю с молоком (сначала это было с силу медицинских причин, а потом так привыкла, что уже чёрный и не воспринимаю).

Были у меня попытки "подружиться " с туркой и френч-прессом, но результаты не радовали. Перелопатила массу сайтов, воплотила все рекомендации по приготовлению кофе, а на выходе получалась бурда🙈

Так что моим другом стала рожковая кофеварка DeLonghi. И вот настал прекрасный день, когда мы решили сменить нашу старушку на новую.

Мой выбор пал на кофемашины, которые могли бы готовить как уже готовый молотый (просто есть несколько видов кофе, которые только в молотом виде продаются, да и запасы молотого у пеня наверно на год вперёд дома лежат🙈), так и зерновой (то есть там имеется встроенная кофемолка).

Нашла обзор эксперта и начала выбирать. Сначала выбирала без автоматического капучинатора . Хоть я и люблю кофе с молоком, меня устраивает просто добавить молока в готовый экспрессо, и если уж захочется, сделать капучино в ручном капучинаторе.

Колебалась между двумя моделями (DeLonghi и Philips). Стоимость каждой примерно по 20000.
И потом случайно в обзоре нашла ссылку на эту кофемашину с автоматическим капучинатором.
Некоторое время думала, стоит ли доплачивать лишние тысяч 5. (Изначально хотели купить в [ссылка] за 25000), нужен ли этот кувшин для молока, или можно обойтись без него.
В результате решили, что раз уж решились на на такую достаточно крупную покупку, то уж брать надо "по полной".
Кофемашины с автоматическим капучинатором обычно стоят на порядок выше машин без него. А эта машина предлагалась за достаточно вменяемые деньги (относительно конкурентов. Аналогичная машина от DeLonghi стоит дороже). Если бы не это заманчивое предложение, я не стала бы вообще рассматривать такие машины.
Ещё порадовал тот факт, что вся начинка этой машины фирмы Saeco, а это много значит! По сути, это машина Saeco, выпущенная под брендом Филипс.
В заголовок отзыва я вынесла мнение эксперта по поводу этой кофемашины.
И оно, в результате, оказалось решающим.

И вот покупка сделана.
Хоть я и читала, что машина компактная (наверно, по сравнению с другими аналогичными машинами), коробка оказалась внушительной.


На коробке масса информации!
Наглядно показано, какие виды кофе готовит эта машина:

Достоинства машины (легко моется, керамические жернова, кувшин капучинатора, электронное наглядное управление):

Также достоинства прописаны на коробке:

Сначала мы поехали в [ссылка] за машиной. Там уверяли, что она Росстандарт. Но, значка Росстандарта на коробке не увидели. Никакого внятного объяснения нам не дали, поэтому от покупки мы отказались (зная особенность этого магазина частенько серым товаром торговать).
Поехали в Медиа Маркт (там было чуть дороже, но к магазину доверия больше). Там тоже знака Росстандарта не было. Но нам вскрыли коробку, достали документацию и мы совершили звонок в представительство Филипс, где они подтвердили, что всё в порядке)
Вот тут мы искали тот самый знак Росстандарта:

Итак, в коробке нас ждало следующее:

Дальше поясню:
это дозатор для молотого кофе, пищевая смазка для обслуживания машины и тестер на жёсткость воды:

Кувшин для молока:

И вот добираемся до самой машины:

Действительно, по сравнению с моей старушкой рожковой DeLonghi, она просто великанша:

Но красивая😊
Сверху имеется отсек, в который можно засыпать молотый кофе, не открывая верхней крышки:

А открыв эту самую крышку, попадаем в отсек с кофемолкой. Соответственно, туда засыпаются зёрна кофе:



Там же имеется бумаженция с логотипом Saeco, что лишний раз подтверждает, что по сути мы приобрели именно Saeco под брендом Филипс:

Кофемолка:

Видно, что можно регулировать степень помола. Плюс данной кофемолки в том, что она керамическая☝🏻Такие жернова не перегревают зёрна.
Такой вид сверху на кофемашину в открытом виде. Слева-контейнер для воды, справа - отсек для зерна, кофемолка, отсек для молотого кофе:

Контейнер для воды:

Предлагается приобрести дополнительный фильтр, но насколько я поняла, бытового фильтра типа Аквафор вполне достаточно (или использовать бутилированную воду).
Это не тест на беременность, это тест-полоска, которая шла в комплекте, на жёсткость воды. Тестируем и выставляем жёсткость в настройках:

Задняя стенка кофемашины:

Сетевой шнур отсоединяется. Что мне понравилось, есть тумблер отключения. Это удобно, не надо постоянно из розетки выдергивать.
Итак, старт:

В целом, инструкция достаточно понятная. Управление тоже не сложное. Но, всё-таки кое-что полезное я подчеркнула на Ю-тубе. В инструкции далеко не всё☝🏻
Хоть и осталась у меня масса пачек с молотым кофе, тест-драйв был с зерном:


Всё получилось неплохо. Но, если учитывать, что можно подстроить Настройки под себя, то нет предела совершенству 😉
До капучино я созрела не сразу, но созрела😊:


(Про сочник на фото выше можно почитать тут)
Пенка крепкая, пышная. Латте пока не делала. Единственный нюанс, неважно, латте или капучино готовится, сначала всегда сработает приготовление молока, и потом польётся кофе.
Кувшин с молоком можно убирать в холодильник и несколько дней он там спокойно простоит.

Такой ещё нюанс:


В более новых моделях вместо 5 уровней помола в кофемолке 10, и регулировать их можно поворотом ручки (раньше надо было использовать рукоятку дозатора кофе, она что-то типа отвёртки ). Это конечно не столь принципиальные изменения, но приятно, что мне попалась новая версия😊

Ещё о приготовлении молотого кофе ☝🏻
Ещё до покупки считала, многие жалуются, что в этих кофемашина (DeLinghi, Филипс) не получается приготовить молотый кофе, хотя заявлено, что можно. Конечно, наверно дико готовить молотый, когда в приборе есть встроенная кофемолка! Но, обстоятельства бывают разные. Короче, к меня сначала тоже не получилось. Вместо кофе лилась вода. Пока я на зашла на сайт Филипс и не нашла ответ.
Итак, сначала надо выбрать режим: молотый кофе, и лишь после этого засыпать его в дозатор ☝🏻Если сделать наоборот, получим обычную воду.
У меня всё получается:


Отзыв про кофе на фото можно почитать тут

Про чистку писать не стану. Разбирается и моется всё легко. Сама кофемашина перед подачей кофе и после приготовления осуществляет промывку системы.
Как-то забыла выключить машину после приготовления кофе, так она сама через какое-то время осуществила промывку и отключилась.

Кофе я пью ежедневно. Пользуюсь немного больше месяца и пока не жалею о покупке.

Как было сказано про этот прибор в экспертном отзыве: Именно на него орентируются все конкуренты☝🏻

И обещанная ссылка на тот самый сайт с экспертным отзывом, который повлиял на мой выбор.

irecommend.ru

Новая линейка кофемашин Philips Series 5000 – это вылитая Saeco Incanto, но есть нюанс (+про новый молочник Latte Go у EP5034) от эксперта

По моей инсайдерской информации компания Филипс скоро выпустит на рынок РФ новую линейку кофемашин под названием Philips Series 5000. Уже выпустила, продается на каждом углу. Philips Series 5000 заняла верхнюю ступень в модельном ряду собственного бренда (именно Филипс, не Саеко). Эта линейка встала в табеле о рангах над Series 4000.

Разработать Series 5000 Филипсу было несложно. Берем Saeco Incanto, которую выводим с рынка, добавляем пару программ — готово!

Да, новая 5000-я серия Филипса это по факту Saeco Incanto. Причем повторяются почти все модели, и молочные автоматы, и версии с ручным капучинатором (Saeco HD8912). Это абсолютно не удивительно, если знать, что Saeco давно принадлежит Philips, и последняя постепенно переводит кофейную технику начального и среднего класса под свой бренд.

Артикул «старой»
Saeco
Philips Series 5000 для западноевропейского рынкаPhilips Series 5000 на рынке РФ
Черная Saeco HD8912 с ручным капучинаторомЧерная Philips EP5310.

В других цветах: EP5311, EP5313, EP5314.

Со стальной передней панелью Philips EP5315.

Черная Philips EP5310.

С антрацитовой передней панелью Philips EP5314.

Со стальной передней панелью Philips EP5315.

Черная Saeco HD8916 с автоматическим капучинаторомЧерная Philips EP5360.

В других цветах: EP5361, EP5363, EP5364.

Черная Philips EP5060.

С антрацитовой передней панелью Philips EP5064.

Saeco HD8918 с автоматическим капучинатором и стальной передней панельюPhilips EP5365Philips EP5065
Модификации с новым молочником LatteGo: черная EP5330/10, белая EP5331/10, со стальным фронтом EP5335С разной отделкой (см. в тексте обзора) Philips EP5030/10, EP5331/10, EP5034/10, EP5035/10, EP5040/10, EP5045/10

 

Главная новинка: Philips EP5034/10 (и она же в других цветах) с новым капучинатором-кувшином LatteGo

Новый капучинатор Latte Go с технической точки зрения работает аналогично любому кувшину или отводной трубке. Но каналы-трубки, подводящие пар и всасывающие молоко со дна кувшинчика, спрятаны в боковой стенке самого этого кувшинчика. Более того, вся молочная система состоит всего из двух деталей — кувшин просто разделяется на две части, как раз по этим канавкам (внутренним «трубкам»). Поэтому:

  1. Мыть быстро и легко просто под струей воды. Минимум скрытых мест, которые нельзя промыть, никаких трубок в разобранном виде.
  2. Быстрая очистка, тем не менее, есть. Но этот кувшинчик рассчитан скорее на применение в формате «сделать одну или две чашки кофе, ополоснуть и убрать». Таким образом, быстрая очистка здесь менее актуальна.

В результате выбирать новый капучинатор-кувшинчик LatteGO стоит скорее тем, кто готовит капучино/латте нерегулярно и только 1-2 чашки в день. С обычным «полноразмерным» кувшином им, действительно, много времени необходимо тратить на заливание/промывку молочной системы ради одной чашечки. Тем же, кто наоборот, пьет молочку регулярно, кувшин полный молока стоящий всегда в холодильнике удобнее.

Кстати, в LatteGo можно не бояться подмешивать в молоко какие-то какао-смеси или сиропы для раф-кофе (что для обычного капучинатора строго не рекомендуется), потому что банальной ватной палочкой даже засохшая слипшаяся от сахаров канавка легко прочищается. При этом молоко новый капучинатор взбивать хоть и немного хуже, чем классический, но это некритичная разница. Несовсем подходящее молоко дает более печальный результат.

Второе важное нововведение на моделях с LatteGo — программа «Кофе с молоком» (cafe au lait), которая готовит «правильный» капучино, т.е. сначала эспрессо, а сверху добавляет шапку молочной пены.

Она точно есть на западных моделях, модификация для России (EP5034) только появилась, лично не смотрел, но 99%, что и она умеет в одно нажатие готовить правильный капучино.

Обращу особое внимание, это именно «правильный капучино», когда кофе готовится на программе эспрессо. Почему выделяю особо. В кофемашинах Philips Series 4000 (EP4050 и EP4051) тоже есть программа с аналогичным названием «Кофе с молоком» (cafe au lait), и там тоже сначала в чашку наливается кофе. Но оно варится на режиме «американо», то есть строго говоря это не «правильный капучино», а именно «кофе с молоком». У Philips EP5034 программа хоть и называется точно так же, но получается на выходе именно капучино. Это, я считаю, крайне важно.

Таким образом, Philips EP 5034 становится самой дешевой кофемашиной концерна Philips/Saeco/Gaggia с программой «правильного капучино». Далее идет PicoBaristo Deluxe.

На начало ноября 2018 года в России официально анонсированы:

  • Philips EP5030/10 — полностью черная
  • Philips EP5331/10 — полностью белая
  • Philips EP5034/10 — черная с антрацитовой передней панелью
  • Philips EP5035/10 — черная со стальной передней панелью
  • Philips EP5040/10 — полностью черная с молочником LatteGo Premium (вся разница — у кувшинчика носик отделан металлом)
  • Philips EP5045/10 — черная со стальной передней панелью и с молочником LatteGo Premium

У остальных модификаций Series 5000 есть только одно, но важное отличие от Saeco Incanto – американо

Внешнее сходство не обманчиво. Технически новая 5000-я серия полностью повторяет Саеко Инканто:

  • Тот же съемный адаптивный заварочный блок, вмещающий от 7 до 11 грамм молотого кофе.
  • Керамическая кофемолка с заявленными 5, но фактически 9 степенями помола (есть промежуточные значения).
  • Помпа на 15 бар.
  • Бойлер на 1850 Вт.
  • Бак для воды на 1,8 литра (доступ сверху), бункер для зерен на 250 грамм, контейнер для жмыха на 15 порций, достается спереди.
  • 5 настроек крепости, 3 настройки температуры. Подогрева, подсветки чашек нет, с молотым кофе работает.

 

Как и у Саеко, у 5000-го Филипса будет модель со стильной стальной панелью (EP5365 на Западе, EP5065 в России). Фото: testgiraffe.de

Реальное отличие скрывается в программе управления, но оно может быть очень важно, если вы любитель американо. Все модели Philips Series 5000 снабдили спецпрограммой для варки этого напитка, она запускается через меню «Drinks».

Программа работает по принципу разбавления порции эспрессо горячей водой. Машина сначала наливает обычный эспрессо, скидывает кофейную таблетку в контейнер для жмыха, а потом добавляет из тех же сопел горячую воду. Пропорцию эспрессо/вода можно настраивать по своему желанию.

У 4000-й серии тоже есть спецпрограмма для американо, но она работает по-другому. Там для варки американо нужно переключить рычаг на фронтальном диспенсере, что понижает давление на выходе варочной камеры до 2 бар. По вкусу такой американо немного отличаются от «разбавленного эспрессо», самую малость, но какое вкуснее сказать сложно.

Вывод отзыва

Оставляя за рамками вариант с LatteGo, Philips Series 5000 полностью повторяет Saeco Incanto, но теперь с земляничным вкусом со спецпрограммой для американо. Если вы любите этот тип кофейного напитка – это важный плюс. Если нет, то смело ищите прародительницу, она может быть существенно дешевле.

Что касается сравнения с Series 4000. В активе 5000-й серии более качественные материалы внешней отделки и гораздо более солидный внешний вид. Но функционально, у моделей Series 4000 с автоматическим капучинатором – EP4050 и EP4051 – есть дополнительная программа «кофе с молоком», когда она варит сначала американо, а потом на автомате добавляет в него взбитое молоко.

Что касается сравнения с самым очевидным конкурентом от Delonghi – ECAM 350.55, то тут нужно выбирать так. Если вам больше нравится раскрытие кислых нот в черном кофе, то лучше Филипс. Если наоборот, горчинка и погорячее, то Делонги. Спецпрограммы для американо у них есть у обеих. Так же Делонги предпочтительнее, если в фаворе молочные напитки. У неё есть регулировка высоты молочной пены, да и молочных программ все-таки чуть больше. Плюс второй пользовательский профиль (память) на все напитки.

И отдельно про Philips EP5034 LatteGo.

Она знает рецепт «правильного капучино», это важный плюс, с которым она кроет и Philips Series 4000, и Delonghi ECAM 350.55. Но сам тип капучинатора LatteGo не 100% универсальный. Он удобен, если вы пьете буквально пару капучино классического объема или один большой латте раз в день. Или того реже. Для вас LatteGo однозначно удобен — вы залили молока на одну порцию, приготовили, а после этого остатки не киснут в холодильнике.

Если же вы пьете хотя бы пару больших латте в день, то вам придется постоянно подливать молоко в этот кувшин, а тот плюс, что остатки не киснут, уже вам не очень актуален, у вас и так идет постоянная подмена молока в кувшине. То есть выбор Philips с Latte Go напрямую завязан с объемом потребления молочных напитков в день.

Где купить Philips EP5030/5034/5035/5040/5045/5331 (с новым молочником LatteGo) в Москве и регионах — актуальные цены, обновляются 3 раза в сутки:

Где купить Philips EP5060/5064/5065 (со «старым» автокапучинатором) — цены:

Где купить Philips EP5310/5314/5315 (с панарелло) в Москве и регионах — цены:

Дата публикации: 18/06/2018. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал: Загрузка...

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Друзья, на новогодних каникулах я отвечаю крайне нерегулярно. А каникулы у меня уже начались 😉

101kofemashina.ru

Обзор кофемашин Philips EP 4050 и Philips EP 4010

Лето 2017 года было щедрым на новинки кофейной техники и бренд Филипс не стал исключением. На рынок были выпущены две модели кофемашин: Philips EP 4050 и Philips EP 4010. Это известное дополнение 4000 серии. Сейчас мы посмотрим, какие краеугольные отличия можно найти в этой технике, но обо всем по порядку.

Philips EP 4010 – кофейный автомат с насадкой панарелло

Кофемашина с ручным капучинатором Philips EP 4010 практически полная копия модели предыдущего ряда, выпущенной под артикулом HD8842. Здесь реализована знакомая разработка бренда CoffeeSwitch. По сути, это добавило машине дугообразный рычаг на носик раздачи, заумно управляющий рабочим давлением.

Как это работает

Рычаг на носике раздачи имеет две надписи – coffe и espresso. Манипулируя этим устройством вверх-вниз, можно задавать оптимальное давление для варки напитка. Для канонического эспрессо – это 9 бар, для настоящего американо – 2 бар.

Если говорить о классических эспрессо-комбайнах, там вся система заточена под варку черного по-итальянски крепкого эспрессо. Это сопровождается впрыском небольшого количества воды, большим давлением, короткой экстракцией.

Для американо порцию приходится разбавлять горячей водой. В Philips EP 4010 все иначе благодаря этому волшебному рычагу. В итоге получается два правильных напитка, приготовленных в лучших традициях кофеманов. Безусловно, это сильная сторона машины, так как любители американо и эспрессо делятся приблизительно поровну.

Как кофемашина варит кофе – технические тонкости

В Philips EP 4010 реализован фирменный заварочный блок с функцией предварительного смачивания. Его легко извлечь для очистки, эспрессо получается, как в лучших кофейнях Москвы. На это решение от Филипс ориентируются все ближайшие конкуренты в классе. Машина работает с кофейной таблеткой по особому алгоритму, что привносит весомый вклад во вкус и аромат готового продукта.

Кофемолка – жерновая. Жернова выполнены из керамики.

Это классика для обзорного бренда. Даже при первом знакомстве с аппаратом, вы не пережжете зерно. Помол регулируется по 5 ступеням. Регулятор помола в отличие от более младших собратьев оснащен барашком. Уже не надо лезть внутрь и крутить винт специальным ключом, входящим в комплект. Производитель презентовал пять степеней помола, но по сути их 10, так как есть промежуточные деления.

Бойлер ожидаемо мощный на 1850 Вт. Вода вскипает в нем в одно мгновение, сам напиток поступает в чашку горячим. Помпа классическая, рассчитана на 15 бар. Бак для воды – 1.8 л. Производитель предусмотрел удобнейшее извлечение бака для воды – сверху. Достаточно открыть крышку и потянуть резервуар. Однако, оставьте для этого место, если вы планируете поставить машину в нишу.

Бункер для зерен на 250 г перестал терять аромат кофе. Это заслуга специальной крышки с уплотнителем. Как говорится, мелочь, а приятно. Плюс, эта штучка успешно приглушает звук работающих жерновов. Есть контейнер для жмыха на 15 порций, извлекается одним движением, с передней панели. В целом, вы сможете выбрать любимый объем, крепость, помол. Все это надежно сохраняется в памяти.

Управление

Панель управления размещена в верхней части передней панели. Тут размещено семь клавиш, в том числе кнопка запуска машины. Три – отвечают за быструю варку основных видов кофе – кофе, лунго, эспрессо. Одна – нужна для подачи пара и горячей воды. одна – допуск к меню. Как вы поняли, для приготовления чашечки напитка потребуется одно нажатие.

В Philips EP 4010 экран мигает приятной синей подсветкой. Индикация – символьная. Тут просто разобраться в обслуживании и настройках.


Для каждого из этих напитков можно сохранить свой объем. Делается это довольно незамысловатым образом: достаточно нажать на кнопку, удерживая ее несколько секунд. Машина начнет лить напиток. Когда вы посчитаете, что порции достаточно, клавиша нажимается еще раз.

Как я уже сказал, просто горячее молоко или горячая вода подаются посредством отдельной кнопки – steam/water. Учитывая, что вам придется работать с панарелло, это быстрое и удобное решение. Среди прочих полезных дополнений можно отметить удобную регулировку крепости отдельной клавишей – aroma strength. Есть возможность постановки под носик высокой чашки – до 152 мм – это на 2 мм больше, чем у ближайших конкурентов.

Рецептура

С Philips EP 4010 вы сварите эспрессо и американо в автоматическом режиме, но с капучино придется поработать вручную.

Всего доступно четыре вариации: эспрессо, лунго, горячая вода, кофе. Приятное дополнение – приготовление напитков без кофеина. Это доступно благодаря возможности использования молотого кофе.

Хочу сказать пару слов о приготовлении молочно-кофейных вкусняшек. Кофемашина работает в паре с классическим ручным капучинатором. Это насадка панарелло, которая взбивает деликатную молочную пену при помощи пара. Как по мне, продукт получается более качественным при грамотном обращении. Однако, с другой стороны автоматика удобнее.

Вопросы обслуживания

Производитель обещает 5 тысяч чашек кофе без запуска программы очистки от накипи. Могу сказать, что это действительно так. Только не забывайте использовать фирменный фильтр для воды AquaClean. Конечно, потребуется его периодическая замена, о чем машина напомнит сама, зато декальцинация потребуется очень редко.

Еще момент – автоматическая промывка контура водой перед включением/выключением. Это не новинка для кофемашин бренда, зато напитки получаются действительно вкусными и ароматными.

Габаритные вопросы и внешний вид

Хочу сказать, что устройство получилось довольно компактным – 215*330*429 мм. Вы сможете поставить его в любом отведенном месте. Между тем, от этого не пострадала вместительность резервуаров.

По внешним характеристикам модель лаконична. Классический и несколько строгий черный цвет универсален, но можно найти более интересные решения, например, кофемашины белого цвета.

Кофемашина эспрессо Philips EP 4050 с автоматическим капучинатором

Этот образец сразу привлекает внимание свежим внешним видом. Инженеры бренда отступили от классических черных вариаций и реализовали серебристый цвет, что может оказаться актуальным на любой кухне. По габаритам аппарат на полсантиметра пошире, чем предыдущая модель, но все равно он остается довольно компактным.

Машина умеет готовить 8 типов напитков против четырех от Philips EP 4010.

В чем изюминка

Основным отличием от Philips EP 4010 является умение готовить правильный капучино в автоматическом режиме.

Машина работает так, что вбитая молочная пена заливается в порцию эспрессо, а не наоборот, что, собственно делает большая часть кофейной техники.

Так работает программа – Café au Laut. Она запускается через меню, путем нажатия нескольких клавиш. Молочная пена получается идеальной. Комплектный встроенный кувшин работает так, что молоко взбивается дважды. Продукт подается в чашку при оптимальной температуре и без разбрызгивания. Емкость рассчитана на 0.5 л. Спокойно ставьте его в холодильник для хранения.

Вокруг дисплея размещены кнопки для прямого запуска: латте макиато, эспрессо, американо, капучино. Контроль крепости и меню остались на месте.

Еще один отличительный момент – наличие быстрой очистки молочного контура. Когда вы приготовите молочно-кофейное лакомство через 30 секунд машина выдаст запрос на очистку. Останется нажать одну кнопку.

Аппаратная платформа

Тут все реализовано в лучших традициях бренда.

Как и в Philips EP 4010 тут есть:

  • мельница с керамическими жерновами, пять степеней помола;
  • нагревательный бойлер на 1850 Вт;
  • 15 бар помпа;
  • заварочный блок удобно-съемный + есть адаптивная система sas, которая по-разному работает с разным зерном;
  • бак для воды на 1.8 л;
  • контейнер для зерен на 250 г и для жмыха на 15 порций;
  • известный нам по первой части обзора рычажок CoffeeSwitch.

Рецептура

Как в Philips EP 4010 реализована спецпрограмма для приготовления настоящего американо на давлении 2 бар, диспенсер с возможности розлива на две чашки, 5 режимов крепости и 3 ступени регулировки температуры. Отмечу, что машина умеет регулировать не только объем кофе, но и объем молока, это обзорному конкуренту недоступно.

В остальном аппарат повторяет своих предшественников. Есть хваленый фильтр AquaClean, автоматическая очистка, регулируемый диспенсер, опции меню и управления.

Доступные напитки:

  • кофе с молоком;
  • эспрессо;
  • макиато;
  • лунго;
  • капучино;
  • горячая вода;
  • молочная пена.

Технические характеристики

Для наглядного сравнения технических параметров двух моделей ознакомьтесь с представленной таблицей:

Параметры Philips EP 4010Philips EP 4050
Тип Автоматическое приготовление эспрессо
Группы ОдногруппнаяОдногруппная
Используемый кофеЗерно/молотыйЗерно/молотый
Тип нагревателяБойлер 1850 ВтБойлер 1850 Вт
Объем резервуара для воды1.8 л1.8 л
Манометр НетНет
Настройки Регулировка порции горячей воды

Контроль крепости

Регулировка температуры

Контроль крепости

Регулировка температуры

Регулировка порции горячей воды

Приготовление капучино Ручное – панареллоАвтоматическое
Таймер НетНет
Конструктивные особенности
Кофемолка Встроенная с регулировкой степени помолаВстроенная, с регулировкой степени помола
Контейнер для зерен250 г250 г
Противокапельная система НетНет
Выдача напитка на две порцииЕстьЕсть
Дисплей Есть – символьный, с подсветкойЕсть – символьный, с подсветкой
Подача горячей водыЕстьЕсть
Контейнер для жмыха ЕстьЕсть
Лоток для сбора капельЕстьЕсть
Дополнительно
Материал корпусаПластикПластик
Индикация включения и уровня водыЕстьЕсть

Выводы

Автомат Philips EP 4010 подойдет для тех, где в семье пьют не только эспрессо, но и американо. Он актуален и для дома, и для офиса. Новинка очень похожа на модели предыдущего ряда, так что можно повыбирать по цене, среди кофемашин Филипс серии HD. Кроме удобной регулировки крепости особых новшеств тут нет, хотя кофе и молочные лакомства получаются отменными.

Конкурент обзора Philips ЕР4050, наоборот, очень удачно выделяется своим апгрейдом. Тому заслуга – возможность правильного приготовления капучино, промывка молочного контура, варка американо на 2 бар. Все эти прелести доступны по достойной стоимости. Это хороший аппарат и в офис, и в дом. Если вы ищите машину с широким выбором напитков и минимально нетребовательную в уходе – это ваш вариант.

'; blockSettingArray[6]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[6]["minHeaders"] = 0; jsInputerLaunch = 15;

coffee-mashinum.ru

новый старый знакомый. Обзор от эксперта

Отзыв относится к кофемашинам Philips HD8828/09 и к аналогам для европейского рынка: HD8834/01 и HD8828/01.

Важное обновление от сентября 2017 года. Продажи HD8828 сворачиваются, она постепенно исчезает из продажи. Ей на смену пришли две практически аналогичные модели — Philips EP3558 и EP3559. Аппаратно это та же машина, что и HD8828, но есть ключевое улучшение — появилась функция быстрой прочистки молочного контура. Настоятельно рекомендую переключить внимание на них (их обзор, сравнение, цены).

Сразу хочу прояснить важный с моей точки зрения момент, кофемашина Philips HD8828/09 Series 3100 – это практически точная копия модели Saeco HD8763, отличия лишь во внешнем дизайне (причем еле уловимые) и шильдиках. Да, немного отличаются по форме кнопки управления наверху передней панели и сам дисплей, в том смысле, что его детализация чуть-чуть ниже – производитель применил более дешевый элемент. Но по информационной нагрузке это полностью аналогичный экранчик.

Интересно здесь то, что Филипс решил перевести некоторые модели кофемашин под свой бренд, по сути, из названия просто убрали слово «Саеко», поменяли порядковый номер и позиционируют теперь ту же самую машину чуточку дешевле. Это чистый маркетинг! При этом помпа, варочная группа, кофемолка, автоматический капучинатор с отдельным кувшином для молока, система автоматической промывки, да и все остальные характеристики остались прежними.

Кстати о характеристиках – для своей цены они образцово-показательные!

Да, как и предшественница, кофемашина Филипс HD 8828/09 Series 3100 представляет собой очень удачное решение в классе начальных аппаратов с полностью автоматическим капучинатором. За относительно небольшие деньги вы получаете фирменный съемный заварочный блок с предварительным смачиванием, который легко чистить, а кофе он варит, как лучший бариста. Именно на него ориентируются все конкуренты.

Тут же жерновая кофемолка с керамическими жерновами, которые не перегревают зерна. Помол, естественно, регулируется, доступно 5 степеней, этого хватит за глаза всем. Не устану повторять, изменять помол необходимо на одно деление за раз, иначе можно сломать модуль.

Мощный бойлер (1850 Вт) кипятит воду в мгновение ока, а классическая помпа с давлением в 15 бар устанавливается «Филипсом» на все свои подобные машины уже многие годы. Вернее «Саекой», так как по факту все равно аппарат делает именно эта компания. Проверенная, так сказать, временем конструкция.

Автоматический капучинатор по минимальной цене. Отбивает каждую копейку.

Кофемашина Philips HD8828/09 Series 3100 – одна из самых доступных моделей с автоматическим капучинатором со встроенным кувшином. При этом молоко она взбивает не хуже куда более дорогих конкурентов. Кувшин исключает разбрызгивание молока, он устроен таким образом, чтобы способствовать образованию плотной мелкодисперсной пены, в него можно залить «особое» молоко для капучино и хранить его прямо в кувшине в холодильнике, не мешая с молоком для других целей.

Под особым молоком я имею в виду жирное и белковое, желательно чтобы значение белка было в районе 3 и более процентов. Плюс лучшая пена получается из холодного молока, температура должна быть около 5 градусов, то есть только что из холодильника. Порядок действий выглядит примерно так, достаем кувшин с молоком из холодильника, цепляем к машине, делаем капучино, убираем кувшин, протираем вывод пара – без лишних телодвижений и уборки, быстро, просто.

«Мал, да удал»: когда ради компактности не пришлось ничем жертвовать

Philips Series 3100 HD8828 09 отлично подойдет для семьи из 3-6 человек, если, конечно, не все поголовно из вас хлещут кофе литрами. Бак для чистой воды вмещает 1,8 л, емкость для зерен имеет типичный для класса объем – 250 грамм. Можно разово использовать молотый кофе, для его засыпания предусмотрено отдельное окошко, хотя я считаю, что это баловство.

Контейнер для жмыха у кофемашины Philips Series 3100 HD 8828 09 вмещает 15 порций, что, в целом, тоже вполне средне. Другое дело, что аппарат реально один из самых компактных с автоматическим капучинатором (ширина, например, всего 21 см), и подобные характеристики баков и емкостей типичны для более габаритных моделей. В этом свете можно сказать, что это однозначно сильные стороны.

Панель управления у HD8828/09 проста и удобна. Более дешевый экранчик не влияет на качество кофе!

Интуитивное управление с программированием объема порций

На верхней панели управления у HD8828 09 Series 3100 расположено 7 клавиш, считая кнопку включения/выключения. Три из них – для быстрого приготовления основных кофейных напитков «в одно нажатие»: эспрессо, лунго и капучино. Для каждой клавиши можно сохранить свой «любимый» объем лакомства. Делается это крайне просто. Зажимаете выбранную клавишу на 2-3 секунды, машина начинает процесс, она будет лить напиток, пока вы еще раз не нажмете эту же клавишу. Просто горячее молоко или горячую воду можно получить через клавишу «Special».

Из приятных дополнений могу отметить регулировку носика под чашки разной высоты (до 15 см), 5-позиционную регулировку крепости отдельной кнопкой и удобное доставание бака для чистой воды – просто сверху. Ни сзади, ни спереди, отодвигая капучнатор, всего делов – откинул крышку и потянул вверх – предельно просто.

Вы упоминали экранчик, а на чем еще сэкономили, почему она дешевле «оригинала»?

Как я писал в начале статьи, Philips HD8828 09 Series 3100 продается несколько дешевле своего прообраза. По крайней мере, на момент написания обзора, актуальные цены на момент прочтении смотрите внизу обзора. На самом деле пугаться того, что здесь все комплектующие «хуже», не надо. Реально, насколько я знаю, лишь экран используется чуть похуже, все остальное – ровно то же самое.

А вот на чем производителю однозначно удалось немного «ужаться», так это на ограничении цветовых вариаций модели. Я видел в продаже и в оффлайн, и в онлайн магазинах лишь один вариант – черный. Так что если вам принципиален серебристый вариант – поищите в продаже остатки «оригинальной» Саеки.

 

Улучшения в новой ревизии 2017 года

В 2017 году поступили в продажу новые ревизии кофемашины Philips HD 8828 Series 3100. Они обзавелись небольшими, но приятными улучшениями:

  1. Бункер для зерен получил дополнительную крышечку с уплотнителем. Это немного уменьшает выветривание аромата. Плюс несколько приглушает звук работающей кофемолки.
  2. Регулятор помола в бункере для зерен обзавелся барашком, который можно крутить рукой. Раньше для этого применялся специальный ключ, идущий в комплекте. Стало удобнее. Но это еще не все. Появились промежуточные деления: теперь официально не 5 степеней помола, а 10!

Отличия от прямого конкурента Delonghi ECAM 22.360

Delonghi ECAM 22.360 — заклятый «враг» Philips HD8828

Эти две кофемашины – Philips HD 8828 и Delonghi 22.360 – основные конкуренты в классе начальных молочных автоматов со встроенными кувшинами. Наверное, большинство желающих купить полный молочный автомат, но по сходной цене в итоге останавливаются на этой вилке. Во всяком случае, в комментариях я стабильно получаю этот вопрос: что из этой пары выбрать? Поэтому выношу объяснение в оба обзора.

Если рассматривать аппараты с точки зрения конечного результата, то они аналогичны на 95%: и эспрессо, и капучино модели делают одинаково хорошо при условии использования одинакового, качественного сырья: свежих зерен и подходящего молока.

Минимальные отличия во вкусе можно охарактеризовать так:

Делонги за счет отличий конструкции и основных комплектующих варит черный кофе чуть горче и чуть горячее

«Горячее» для многих актуально, но лично мне больше нравится оттенок вкуса у Philips, он чуть-чуть более тонко раскрывает нюансы «сложных» сортов.

Плюс за Delonghi чуть проще ухаживать, так как у её молочного кувшина есть функция быстрой прочистки паром молочного тракта. Последнее не исключает мытье кувшина и разборки капучинатора для тщательной чистки, но это можно делать чуть реже, чем у Филипса: раз в 4-6 дней против 3-4.

Кроме того, у кувшина 22.360 есть механический регулятор высоты молочной пены. Это позволяет делать не только вспененное молоко, но и просто нагретое. Сюда же более правильное латте, так как у латте молочной пены должно быть меньше, чем у капучино. У Филипса высота пены всегда фиксирована и зависит от используемого молока.

Отличия по функционалу и итоговому качеству напитков на этом заканчиваются. Конечно, устройства различаются по дизайну, по отзывам Делонги выглядит посолиднее, к тому же у неё есть серебристое исполнение, но это уже субъективизм. Формально же, аппаратные составляющие заметно различаются, о чем даст более наглядное представление нижеследующая таблица:

Philips HD 8828 Series 3100Delonghi ECAM 22.360 Magnifica S
Бак для воды:1,8 л, доступ сверху1,8 л, доступ спереди
Кофемолка:Жерновая, керамическая, 10 степенейЖерновая, стальная, 13 степеней
Нагреватель:Бойлер, 1850 ВтТермоблок, 1450 Вт
Максимальная высота чашки:152 мм142 мм
Другие особенности:Пассивный подогрев чашек, счетчик порций, таймер включения
Цветовые исполнения:ЧёрныйЧёрный, серебристый

P. S. Также существует полный аналог описываемой кофемашины с ручным капучинатором, Philips HD8826, её обзор и сравнение с заклятым конкурентом — в отдельной статье.

Дата публикации: 12/01/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал: Загрузка...

Где купить эту модель в Москве и регионах - актуальные цены:

Виджет от SocialMart

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Друзья, на новогодних каникулах я отвечаю крайне нерегулярно. А каникулы у меня уже начались 😉

101kofemashina.ru

Кофемашина функцией MilkClean: Philips HD 8829

Кофемашина Philips HD 8829 Easy Cappuccino вышла на отечественный рынок весной настоящего года и сразу стала удачным пополнением трехтысячной серии аппаратов от Филипс. Чем примечательна эта серия? Прежде всего, бренд сделал упор на отличное соотношение цены-качества, что уже немало для наших широт. Но, давайте посмотрим на новый аппарат подробнее.

Краткий ликбез по Philips HD 8829

Новинка относится к доступным, скажем так, начальным аппаратам с автоматическим капучинатором. Все модели серии HD крайне похожи конструктивно, над отличиями в большей мере поработал маркетинг и их суть чаще кроется в управленческой части.

В Philips HD 8829 мы видим типичный для линейки конструктив. О чем ниже.

Адаптивная варочная группа

Тут рулят предварительное смачивание и демонтаж. Элемент снимается достаточного легко и промывается под струей горячей воды. В целом, конструкция максимально надежна, но не так удобна, как хотелось бы.

Модели 3000 серии получили много негативных отзывов о том, что они готовят чуть тепленький кофе. Повторюсь, варочная группа выполнена на достойном качественном уровне. Практика показывает, что причина проблем могла крыться в браке конкретных кофемашин (тракта подачи, бойлера и программы управления).

Но самый горячий кофе вы от гаджета точно не получите. Аппарат готовит в строгом соответствии с рецептурой. Например, температура канонического итальянского эспрессо – 65 градусов. Погорячее сделать нельзя, регулировки температуры подаваемого напитка – нет.

Сильная помпа на 15 бар

Узел функционирует исправно, как лучшая рабочая лошадка, на правильном давлении. Претензий нет и не может быть.

Бойлер на 1850 Вт

Скажу так, что бойлер нагревается очень стремительно, в чем немалая заслуга хитрого сплава на основе нержавеющей стали и алюминия. Он набирает температуру космически быстро.

Но, это не главное. Вся соль в том, что такой тип нагревателя в принципе более прочнее и долговечнее термоблоков. Эта штука уверенно держит температуру и сам аппарат находится в боевой готовности.

Резервуары и бункеры

Первое традиционное решение – резервуар (бак) для воды. Емкость 1.8 л. Доступ сверху. В одних помещениях это удобно, в других – нет. Советую заранее обратить внимание на эту мелочь и обдумать вопрос.

Что еще:

  • бункер для кофейного зерна рассчитан на 250 граммов.
  • бункер для отходов на 15 чашек. Доступ спереди. Разумное и удобное исполнение. Замечаний нет.

Регулируемый носик подачи кофе

Эта штука относится к разряду важная мелочь. Доступна раздача на две порции. Максимальный потолок для чашек – 152 мм. Если актуальна постановка высоких стаканов-чашек, этот вариант не для вас. Носик ездит вверх и вниз, в зависимости от высоты посуды.

Заметка о внешнем виде

Классическая для 3000 series начинка встроена в компактный пластиковый корпус.

Это короб с монументальными рублеными формами. Он действительно небольшой и занимает мало места. Цвет – только черный. С одной стороны – традиционно, с другой – иногда не в тему.

Пару слов о кофемолке

Нам обещают, что керамика намелет не менее 15 тыс. чашек кофе без намека на поломку. На практике такие жернова устойчивы к износу, не шумят, обеспечивают высокое качество помола. Впрочем, минус есть – если произойдет контакт с посторонним предметом, материал просто расколется надвое. В бункере должно быть только зерно! Случайные камешки – 99% поломка. Степеней помола – пять.

Варить не переварить

Рецептура машины тоже не претерпела изменений. Доступно пять типов напитков. Это канонический эспрессо, кофе (вероятно, под этим подразумевают американо) и пара молочно-кофейных лакомств – капучино + молочная пена. Предусмотрена подача кипятка, так что мимоходом можно плеснуть чаек детям.

Управление

Филипс всегда славился простыми и доступными решениями. В модели Philips HD 8829 мы видим кнопки со светодиодной подсветкой.

Основных три:

  • coffee;
  • cappuccino;
  • espresso.

Для каждого напитка предусмотрен один пользовательский интерфейс, то есть машина способна запомнить именно ваш вкус и ничей больше.

Остальные кнопки отвечают за:

  • автоматическую очистку;
  • вкл/вкл;
  • арома+;
  • подачу горячей воды+очистку капучинатора (milkclean).

Как видно, все простенько и сердито. Вероятность поломки минимальна.

Что новенького?

Внешний молочный кувшин

По сути, это прямоугольный контейнер с крышкой, выполненный на основе прозрачного пластика. Производитель разрешает мыть его в посудомоечной машине, что само по себе плюс. Да и молоко удобно хранить в холодильнике именно в такой устойчивой штуке. Радует, что бренд предусмотрел функцию быстрой очистки кувшина, что запускается одним нажатием кнопки.

Регулировка крепости по двум позициям

Тут работает пресловутый Арома+. Нажимая кнопку, запускается особый алгоритм работы кофемолки. В итоге в варочную группу попадает больше молотого порошка и кофеек на выходе более крепок, чем мог бы быть.

Если вам нужна дополнительная регулировка крепости, советую сразу нацелиться на другой аппарат.

Легкий капучино любителям молочных вкусняшек

Получить капучино на десерт можно одним движением. Кнопка запуска переехала в левую часть панели управления, а ее место заняла клавиша Cappuccino.

Это дает несколько преимуществ:

  • напиток готовится на полном автомате;
  • вам не надо переставлять чашку;
  • раздельный запуск взбивания молока и приготовления кофе упразднен.

Все эти характеристики стали доступны благодаря автоматическому капучинатору.

По сути, это специальный хитро изогнутый носик, оснащенный отводящей трубкой. Молочный диспенсер новинки размещается рядом с кофейным. Плюс, на другом конце отводящего шланга есть отдельный пластиковый кувшин, о котором было сказано выше.

После активации кнопки Капучино, изначально в посуду наливается молоко, взбитое в пену. Далее добавляется кофе. Честно говоря, правильное лакомство готовится ровно наоборот – сначала кофе, затем молоко, но так работают 95% кофемашин.

Объем кофе и молока вы сможете запрограммировать отдельно, соответственно собственным вкусам и потребностям.

Подача горячей воды и очистка капучинатора

Заострю внимание на этих опциях, так как кнопка подачи совмещена с кнопкой очистки. Это полезно. Во-первых, после каждой варки молочно-кофейного лакомства рекомендовано запускать быструю чистку насадки для капучино.

Изначально следует отцепить кувшин с молоком и убрать его в холодильник. Далее можно обойтись подачей горячей воды, что прочистит трубку. Однако, опция MilkClean более продуктивна. Она очистит систему паром, – для чего надо нажать кнопку подачи воды 2 раза.

Приятное дополнение, указанное в официальной инструкции – запуск опции MilkClean с подключенным кувшином, что позволяет получить взбитое молоко.

Выводы

В общем итоге получается, что трехтысячная серия получила отличный аппарат, который закрыл последнюю досадную дыру в общей линейке машин бренда. Помимо вездесущих полуавтоматов, теперь тут есть автомат со специальным отводящим шлангом, который максимально удобен в очистке.

По сути, нам все еще предлагают базовый набор функций, но подобная аскетичность уже разбавлена некоторыми излишествами. В модели Philips HD 8829 капучинатор уже автоматический. Цена кофемашины – без малого 30 т.р, что делает ее доступным зерновым аппаратом.

При этом мы видим достойное исполнение, массу мелких полезных штук (регулируемый диспенсер, поддон для капель и проч.). Вердикт таков, что гаджет варит достойный эспрессо, капучино и без проблем может быть выбран для этих целей.

'; blockSettingArray[6]["minSymbols"] = 0;blockSettingArray[6]["minHeaders"] = 0; jsInputerLaunch = 15;

coffee-mashinum.ru

Обзор Philips HD8826 Series 3100 (в сравнении с Delonghi 22.110) от эксперта

Обзор относится к кофемашинам Philips HD8826/09, Philips HD8831/01 и Philips HD8831/09. Последние - для европейских рынков

Важное обновление от сентября 2017 года. Продажи HD8826 сворачиваются, она постепенно исчезает с прилавков. Ей на смену пришла практически аналогичная модель — Philips EP3519. Настоятельно рекомендую переключить внимание на неё.

Сразу проясню важный момент: кофемашина Philips HD8826/09 Series 3100 – это практически точная копия давно известной на рынке кофемашины Saeco HD8761. Отличий три:

  1. Едва уловимые нюансы во внешнем дизайне. Немного отличаются по форме кнопки управления наверху передней панели и сам дисплей. Его детализация чуть-чуть ниже – производитель применил более дешевый элемент. Но по информационной нагрузке это полностью аналогичный экран.
  2. Зато Филипс добавил в меню регулировку температуры кофе, появились стандартные для многих других машин бренда 3 степени нагрева. Отличия между градациями с шагом в пару градусов, с завода стоит средняя температура. Так что если вам вдруг «холодно», попробуйте поставить макс.
  3. Плюс у Philips HD 8826 09 ручной капучинатор-панарелло теперь металлический, а не пластиковый, что тоже определенно положительно.

Всё остальное осталось прежним, заварочный блок, бойлер, кофемолка, помпа, баки, функции и т.д. Так что я не буду повторяться, можете изучить обзор 8761-ой. Я лучше отвечу на частый вопрос сравнения:

«Что лучше Philips HD8826 или Delonghi ECAM 22.110?»

Кстати, обзор последней у меня есть отдельно – вот тут я подробно описывал Delonghi ECAM 22.110. Данный вопрос очень популярен и это неудивительно. Ведь перечисленные модели можно сказать базовые, средние, типичные, характерные представители этих двух самых популярных и известных на рынке бытовых домашних кофемашин брендов.

Они не самые дешевые у данных компаний, располагаются на «второй ступеньке», но по цене, функционалу и итоговому продукту практически полностью идентичны и конкурируют напрямую между собой. Разобью сравнения на логические блоки, соответствующие основным элементам кофемашин.

В виду того, что главные «составляющие» у каждого бренда используются ровно те же самые на всех или почти всех кофемашинах, это сравнение можно учитывать при противопоставлении почти любой Philips Saeco представительнице лагеря Delonghi.

Фото: avito.ru.

Кофемолка

У Филипс HD8826 09 кофемолка керамическая с 5 степенями регулировки помола, у Делонги – стальная с 13 степенями. Керамика не перегревает зерна (правда, чтобы сталь их пережгла, надо готовить кофе на потоке друг за другом из старых, сильно обжаренных зерен на мелком помоле) и не тупится, работает немного потише.

Но она менее прочная, если вдруг в бункер для зерен попадет посторонний предмет, например, маленький камушек, керамический жернов расколется, стальной может выжить. Тем не менее, Делонги на аналогичном помоле мелет чуть «горче».

Помпа и нагреватель

Помпа используется ровно одна и та же Ulka, развивающая до 15 бар. Тут паритет.

Нагреватели разные, у Филипс 8826 бойлер на 1850 Вт, у Делонги термоблок на 1450 Вт. На самом деле, различием можно смело пренебречь, хотя по статистике все-таки бойлер надежнее и долговечнее, плюс чуть ровнее держит температуру. Чтобы в реальности ощутить последнее необходим конкретный опыт.

Варочный блок

Оба съемные, оба с предварительным смачиванием. Но заварник CRF у Делонги компактнее, теоретически проще снимается и устанавливается, чуть быстрее моется. Производитель считает, что его блок еще и смазывать не надо. Не верьте, смазывать необходимо оба заварника, хотя бы раз в пару-тройку месяцев. Ладно, хотя бы раз в полгода.

Благодаря тому, что Делонги удалось разместить заварочный блок непосредственно на выходе термоблока, температура кофе получается чуть выше, чем у Филипса. Для многих вот этот момент может быть критичен. У нас народ не очень признает, что канонический эспрессо в чашке должен быть около 65 градусов.

А вот по статистике и отзывам чуть надежнее устройство Филипс Саеко.

Емкости и баки

Тут паритет: баки для воды 1,8 литра, бункеры для кофе – на 250 грамм, емкости для отходов – на 15 порций. Но бак для воды у Филипса достается сверху, а у Делонги – спереди. Это может быть крайне важно. Разным людям в разной обстановке или дизайне кухни может быть предпочтителен тот или иной подход. Объективно, как лучше, не могу сказать.

Кофемашина Philips HD8826 Series 3100 готовит капучино только в ручном режиме.

Капучинатор – панарелло

Мне кажется, что они одинаковы. Молочная пенка зависит здесь от молока, обе панарелки работают как надо. Подробнее о принципе работы панарелло.

Управление

У Филипса экран, он может подсказать обычным текстом, что хочет от вас кофемашина. Ну и смотрится, возможно, «круче». Но, например, лично мне больше нравятся механические регулировки и крутилки, это надежно, эргономично. У Делонги здесь хотя бы крепость так регулируется. Но тут каждому своё. Объективно сказать нельзя, управление простое и там, и там.

Остальное

У Делонги в отличие от Philips HD8826/09 есть сверху пассивный подогрев чашек. Но я считаю, что на него ориентироваться не стоит, он почти не греет.

Если все сильно усреднить, то по статистике Филипс Саеко будет понадежнее, ломается реже. Но у Делонги зато 5 лет гарантии вместо двух. И как тут сравнить?

Улучшения в новой ревизии 2017 года

В 2017 году поступили в продажу новые ревизии кофемашины Philips HD 8826 Series 3100. Они обзавелись небольшими, но приятными улучшениями:

  1. Бункер для зерен получил дополнительную крышечку с уплотнителем. Это немного уменьшает выветривание аромата. Плюс несколько приглушает звук работающей кофемолки.
  2. Регулятор помола в бункере для зерен обзавелся барашком, который можно крутить рукой. Раньше для этого применялся специальный ключ, идущий в комплекте. Стало удобнее. Но это еще не все. Появились промежуточные деления: теперь официально не 5 степеней помола, а 10!

Вердикт

Кофемашина Philips HD8826/09 Series 3100 – отличный прибор, который готовит образцовый эспрессо и оснащен классическим капучинатром для взбивания плотной молочной пены вручную.

А вот что выбрать, если поставить ему в оппоненты аналог Делонги – вопрос, на который однозначно, без предвзятости, ответить нельзя. Вы сами должны понять, какие нюансы для вас важнее: оттенок вкуса кофе, его температура или, например, дизайн.

Я считаю, что для новичка эти отличия, по большому счету, на итоговый продукт (сам кофе в чашке) особо не влияют (куда важнее, например, исходные зерна), так что вполне может быть правильным банальный выбор по цене. Если есть на одну из моделей акция – смело можно брать именно её.

Похожие модели

Кроме упомянутой в начале обзора прародительницы – модели Philips Saeco HD8761 – у описываемой кофемашины есть еще пара «сестричек»:

  1. 100% клоны для других рынков – Philips HD8831/01 и Philips HD8831/09. Будьте аккуратны при встрече в России, официальная гарантия у нас работать не будет.
  2. Полный аналог, но с полуавтоматическим капучинатором с отводящей трубкой, которую можно опускать в любую емкость с молоком — Philips Saeco HD8762/19.
  3. Аналог, но с автоматическим капучинатором в виде комплектного кувшина – кофемашина Philips HD8828. Для любителей «ленивого» капучино «одним нажатием».
Дата публикации: 27/03/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал: Загрузка...

Где купить эту модель в Москве и регионах - актуальные цены:

Виджет от SocialMart

Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе "Частые вопросы".

Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот "online-помощник" поможет вам лучше, чем я.

Друзья, на новогодних каникулах я отвечаю крайне нерегулярно. А каникулы у меня уже начались 😉

101kofemashina.ru