Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² 

Манник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° Руси Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² XIII Π²Π΅ΠΊΠ΅, Π² настоящСС врСмя получаСтся Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, стоит ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с нюансами выполнСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придётся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΠΈ вкусу.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ с дСтства, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ срСдств:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 200 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 280 ΠΌΠ»;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 240 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 160 Π³;
  • масло сливочноС – 100 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 10 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ создания состоит Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

  1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° заливаСтся кисломолочным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ выдСрТиваСтся Β½ часа Π΄ΠΎ набухания.
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с сахаром Π΄ΠΎ стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  3. Масло растапливаСтся ΠΈ вливаСтся Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΊΡƒΠ΄Π° выкладываСтся ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  4. ПослС смСшивания Π² массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  5. ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ структуры, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ выливаСтся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ масла Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  6. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° устанавливаСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ выпСкания 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ оповСщСния ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° открываСтся ΠΈ остаётся Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° ΒΌ часа.

Благодаря ягодам вишни Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° основС ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус с кислинкой ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ выглядит. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· 250 Π³ ягод вишСн Π±Π΅Π· косточСк. Π¨Π°Π³ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ нСбольшого дополнСния: ΠΎΠ±Π²Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ягоды Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто Π½Π° Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ массы Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π΅Π· добавлСния ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Манник Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ готовится практичСски ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло ΠΈ яйцо, ΠΈ ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Однако для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π½Π° протяТСнии часа.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· яиц

Если Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° аллСргия Π½Π° яичный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‚Ρ‡Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΈΡ… использования.

Для этого достаточно ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пСрСчислСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 300 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 400 ΠΌΠ»;
  • сахар – 230 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 160 Π³;
  • масло сливочноС – 100 Π³;
  • сода – 3 Π³;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

Готовится ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Манка ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с солью, сахаром, растоплСнным маслом ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  2. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°, Π² массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сода, просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°.
  3. ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получился Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ выкладываСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ осущСствляСтся Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β…” часа.
  5. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ оповСщСния ΠΎ готовности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ даётся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ёмкости для приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ вынимаСтся ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Бытная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, богатая ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ элСмСнтами благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ дСтям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ любви ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Для создания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 300 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 100 ΠΌΠ»;
  • сахар – 230 Π³;
  • масло сливочноС – 70 Π³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 150 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 10 Π³.

Для создания Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ:

  1. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ёмкости.
  2. Π’ посуду с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ добавляСтся сахар, ΠΈ содСрТимоС взбиваСтся Π΄ΠΎ вязкой консистСнции ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ сито Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, размягчённоС масло ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.
  4. Когда масса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΎΠ½Π° оставляСтся Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅.
  5. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ёмкости Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ стойкой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ постСпСнно Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто пСрСмСщаСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, которая Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ смазываСтся сливочным маслом.
  7. ДСсСрт выпСкаСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.
  8. ПослС готовности ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остаётся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Б яблоками

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками прСдставляСт собой Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ экономичноС, простоС Π² исполнСниС, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ понадобятся:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 210 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 400 ΠΌΠ»;
  • сахар – 150 Π³;
  • масло сливочноС – 10 Π³;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.;
  • яблоки – 400 Π³;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 10 Π³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€ΡΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΡ… гостСй:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду засыпаСтся манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° с сахаром ΠΈ заливаСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ.
  2. ПослС смСшСния масса настаиваСтся Β½ часа.
  3. Пока тСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яблоки: ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСрдцСвины, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца, выкладываСтся яблочная струТка ΠΈ добавляСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  5. Когда всё смСшано, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто выкладываСтся Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ разравниваСтся дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ проводится Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° протяТСнии 1 часа Π΄ΠΎ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала.

Когда Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя большая Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° разрСзаСтся для использования Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части, поднимаСтся вопрос ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. Манник с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ понравится ΠΊΠ°ΠΊ взрослым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ малСньким Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи.

Для воплощСния Π² Тизнь ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 220 Π³;
  • Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 300 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 140 ΠΌΠ»;
  • сахар – 100 Π³;
  • масло сливочноС – 10 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 50 Π³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сода – 3 Π³;
  • уксус – для гашСния;
  • масло подсолнСчноС – 50 ΠΌΠ».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ подсолнСчным маслом.
  2. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° отвариваСтся ΠΈ пСрСмалываСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π΄ΠΎ консистСнции ΠΏΡŽΡ€Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСтся ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца с сахаром.
  4. Яичная смСсь отправляСтся ΠΊ тСсту ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.
  5. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π² тСсто Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ добавляСтся сода, Π³Π°ΡˆΡ‘Π½Π½Π°Ρ уксусом.
  6. Готовая масса выкладываСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ выпСкаСтся Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π° ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

gcook.ru

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 13.12.2016
РазмСстил: Drug [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ
Бколько помню сСбя Π² дСтствС, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ° постоянно ΡƒΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π° мСня Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ обстояли Π΄Π΅Π»Π° ΠΈ Π² дСтском саду, хотя Π²ΠΎΡΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ особо Π½Π΅ ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°Π»Π° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ мСня, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ³Π°Π»Π°.
А Π²ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ сын Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ страдал ΠΎΡ‚ отсутствия Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ лСкарство, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π» сначала ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Иногда ΠΏΠΎ совСту Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ограничСния Π² Π΅Π΄Π΅. А Π΅Ρ‰Ρ‘, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ дСтскоС мСню, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюда Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈ сытными, ΠΈ вкусными, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, вмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ консистСнции получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, слСгка рассыпчатым ΠΈ вСсьма вкусным. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€, вСдь ΠΎΠ½ стал нашим домашним Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Готовя Π΅Π³ΠΎ, я ΠΏΠΎΠ΄ настроСниС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° кондитСрской ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадом. А Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² состав ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° я Π²Π²ΠΎΠΆΡƒ сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НСдавно ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ Ρƒ мСня получился Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π­Ρ‚ΠΎ, кстати, прСкрасная идСя для ΠΌΠ°ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
Бостав ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ – ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.
Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Ρƒ свою ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, поэтому Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚Π°ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. Манник Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ сСгодня Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.



Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° манная – 1 ст.,
— ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, смСтана) – 1 ст.,
— сахар Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ – 1 ст.,
— ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π².с. – 1 ст.,
— масло сливочноС – 150 Π³,
— яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, столовоС – 3 ΡˆΡ‚.,
— Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:



Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ: Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΉ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.



Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ) ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ слСгка

ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² смСсь ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°



ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.



Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, всыпаСм сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.



Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности.



БоСдиняСм Π΄Π²Π΅ массы вмСстС, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.



И Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ (ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ) Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.



ВыставляСм ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (1 час) ΠΈ занимаСмся своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.



ПослС сигнала Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.



ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

namenu.ru

Манник классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 🍎

Автор: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Ρ†Π΅Π²Π°

Если ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ откаТСтся! Ароматный ΠΈ румяный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ украсит любой стол ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, пропСчСтся ΠΈ получится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ!

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ВСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅Π΅. По консистСнции ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. Если яйца ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Ρ‚ΠΎ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅, с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся мягкой, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста:

β€’ Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. ЗакладываСтся Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сыпучими ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

β€’ ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° справляСтся ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ряТСнку ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.

β€’ Π―ΠΉΡ†Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ практичСски Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство. Если ΠΆΠ΅ яйцо ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

β€’ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ всСгда присутствуСт Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сладкая.

Часто Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ягоды, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅. Π•ΡΡ‚ΡŒ масса Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ прСдставлСниС ΠΎ скромном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ готовят Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² срСднСм ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 70-80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· масла

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для сСмСйного чаСпития, Ссли Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

β€’ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;

β€’ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;

β€’ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;

β€’ 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° рыхлитСля.

1. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, оставляСм Π½Π° час.

2. Π’ миску ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ яйца. НасыпаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ густой ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ для бисквита.

3. Аккуратно подмСшиваСм ΠΊ яйцам Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, добавляСм Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

4. ПоТСланию Π² тСсто насыпаСм ваниль, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазываСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час. НСмного остуТаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° плоскоС блюдо.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сдобного ΠΈ вкусного ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ бисквит. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получится ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт.

β€’ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ стакан сахара;

β€’ ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ масла;

β€’ ваниль, Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

1. Масло для этого тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ размягчСнноС. Но Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ состояния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Но Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ малСньким кусочком ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

2. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ основная смСсь Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚ полчаса.

3. БмСшиваСм масло с сахаром, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ пористый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

5. К ΠΌΡƒΠΊΠ΅ подсыпаСм Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, просСиваСм ΠΈΡ… вмСстС ΠΈ высыпаСм Π² тСсто.

6. ДобавляСм ваниль, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто для ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

8. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, выставляСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если хочСтся ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ готовится Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° отличаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ сухой, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ срСднСй влаТности.

β€’ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;

β€’ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ плюс 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;

β€’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ;

β€’ 0,75 стакана сахара;

β€’ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ масла;

β€’ 0,5 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° рыхлитСля.

1. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, сахар Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ высыпаСм. РазмСшиваСм ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ часа.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Если Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ситом ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ДобавляСм яйца. Π’ сухой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ нСТности.

3. БмСшиваСм Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

4. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ кусочСк масла, смазываСм ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, свСрху посыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ.

6. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ слой, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Если Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

β€’ 400 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ;

β€’ 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;

β€’ 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;

β€’ 100 ΠΌΠ» масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ;

β€’ 2 Ρ‡. Π». рыхлитСля;

β€’ ваниль ΠΏΠΎ ТСланию.

1. Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ растворяСм ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ. Π”Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π»ΠΈ. Масса станСт Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅.

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, подсыпаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар. ΠžΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ эту массу зависит ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ°.

3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь яйца, слСдом добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с двумя малСнькими Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ рыхлитСля.

4. ДобавляСм Π² тСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ подсолнСчный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

5. РазмСшиваСм, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ваниль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится достаточно ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ высокий, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ свСТиС яблочки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кислыС, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² любом случаС получится Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

β€’ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ Π΄Π²Π° яблока;

β€’ стакан ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;

β€’ 7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ рыхлитСля;

β€’ 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ стакан сахара.

1. ΠšΡ€ΡƒΠΏΡƒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ смСшиваСм, оставляСм Π² сторонС. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° часок.

2. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, бросаСм сахар, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. НарСзаСм дольками яблоки, посыпаСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Ρ‹Π» ярчС. МногиС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

5. РазмСшиваСм яблоки Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ тСстС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

6. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

8. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.

10. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ яблочный ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ сразу Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию присыпаСм ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с изюмом

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочного ΠΈ сладкого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добавляСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм. ВСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского, готовится с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ маслом, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСй.

β€’ яйца 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;

β€’ 150 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;

β€’ 50 ΠΌΠ» смСтаны;

β€’ стакан ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ;

β€’ 2/3 стакана сахара;

β€’ 0,3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

β€’ 80 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ изюма.

1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ изюм, сливаСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй, оставляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ рядом с тСстом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сСйчас замСсим.

2. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, добавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ сахар, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

3. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ миксСр ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Но Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Достаточно довСсти массу Π΄ΠΎ однородности ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

4. ДобавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, насыпаСм ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, сразу ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ смСтану, соду ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ миксСр. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² сторонку, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС.

6. Π‘ изюма сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ свСрху. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² тСсто, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ массу Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ капСлькой масла.

9. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ слой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ….

10. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° час. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ!

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ хитрости

β€’ Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° отсутствуСт соль. Но ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° сдСлаСт вкус мякиша насыщСнным, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

β€’ Если ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° собираСтся ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Π΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго Π² Π½Π΅ΠΉ завСлись ΠΆΡƒΡ‡ΠΊΠΈ. Π’ старину Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° солнцС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ просто Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

β€’ Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ содой, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π² кислый ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ готовится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ.

β€’ Если ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Смкости ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ постоит, отсырССт, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ выскочит. Но Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ промаслСнным куском ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°.

β€’ Если Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сухофрукты: изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, сдСлаСт ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным ΠΈ вкусным.

postrecept.ru

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, пошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Бамая простая ΠΈ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° – это ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ. Если Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это лакомство, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ расскаТСм Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ готовится ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜ΠΠ“Π Π˜Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠœΠΠ‘Π‘ΠΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’Π¬ (ΠΊΠΊΠ°Π». Π½Π° 100 Π³Ρ€.)
Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°200 Π³.326
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€250 ΠΌΠ».30
Π―ΠΉΡ†Π°2 ΡˆΡ‚.157
Бахарполстакана374
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ1,5 Ρ‡. Π».
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар1 Ρ‡. Π».
Боль
Масло сливочноС30 Π³.748
Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для посыпки

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, займСмся Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ:

Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, нСбольшими порциями Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сюда ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, всС врСмя массу ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу Π² сторону, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ постоит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, сахар, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сюда ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного сахара.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ массу ΠΈΠ· яиц ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ссли ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ сухофрукты.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ отправляйтС Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ установитС Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ сигнал, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅


Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусноС, сочноС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π²Π°ΠΌ понадобится:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 стакан;
ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
сливочноС масло – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠ°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ:

  1. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сторонку, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° постоит полчаса.
  2. Когда ΠΎΠ½Π° настоится, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сюда сливочноС масло, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ растопитС Π΅Π³ΠΎ.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.
  4. Π”Π²Π΅ массы соСдинитС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ просСйтС Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  6. Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу, замСситС тСсто.
  7. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло.
  8. Бюда ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто.
  9. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ установитС Π½Π° час. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час Π½Π° вашСм столС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный дСсСрт, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

bigpovar.com

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ готовится ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для всСй сСмьи.

Бостав:

  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” 200 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 280 ΠΌΠ». (1 стакан)
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 240 Π³Ρ€. (1 стакан)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 160 Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 2 Ρ‡.Π».
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π¨Π°Π³ 1: ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для набухания.

Π¨Π°Π³ 2: Π―ΠΉΡ†Π° с сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.


Π¨Π°Π³ 3: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎ-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π¨Π°Π³ 4: Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочнам маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10-20, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыл.


Π¨Π°Π³ 5: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.


ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • НаТмитС для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • ΠŸΠΎΡΠ»Π°Ρ‚ΡŒ это Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Facebook. (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ записями Π½Π° Pinterest (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Twitter (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Google+ (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° LinkedIn (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ записями Π½Π° Tumblr (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² WhatsApp (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Telegram (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)
  • НаТмитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Skype (ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ½Π΅)

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΠ’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅

anymenu.ru

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ 🍎

Манник смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых простых Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки. Π’ΠΎ врСмя выпСкания Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся, получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСслоТный домашний Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊ. Для этого Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° вдоль Π½Π° 3 части ΠΈ прослоитС смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, растоплСнным шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° 200 Π³Ρ€
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ 200 Π³Ρ€
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ 3 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 200 Π³Ρ€
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 100 Π³Ρ€
  • ΠœΡƒΠΊΠ° 150 Π³Ρ€
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½.Π»

ΠœΠ΅Ρ€Ρ‹ вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • Π’ мисочкС Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания.
  • Π―ΠΉΡ†Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром.
  • К Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ тСсту Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  • Аккуратно Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ густоС тСсто.
  • Π”Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
  • ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°» 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ПослС сигнала готовности ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ТСланию.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Panasonic SR-TMH 18, с объСмом Ρ‡Π°ΡˆΠΈ 4,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° составляСт 670 Π’Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Β 

postrecept.ru

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ элСмСнтарно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ мСню Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Для усилСния вкуса ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.

Β 

Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1 стакан.
  • Мак β€” 2 ст. Π».
  • Манка β€” 1 стакан.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 1 стакан
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2/3 стакана.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ β€” 2 ΡˆΡ‚.

Β 

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ высыпаСм стакан ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сторону (ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ этап ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ зависит Β«Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΒ» Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Β 

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ миску, засыпаСм сахар, добавляСм ΠΌΠ°ΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Β 

Β 

К сухим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ добавляСм ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° яйца. Π˜Π½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ замСшиваСм тСсто вязкой структуры.

Β 

Β 

Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ β€” для удобства извлСчСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° послС окончания процСсса Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Обильно смазываСм Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ сливочным маслом. Аккуратно Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.

Β 

Β 

ВыставляСм врСмя приготовлСния 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». ПослС Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ Π½Π° Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Β 

Β 

Π’ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Β 

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

1Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ·4

Манник Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Β 

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Π’Π΅Ρ€Π»ΡŽΠΊΠ΅Π²ΠΈΡ‡.

fan-female.ru