Рецепты шеф-поваров 

Мясной пирог в микроволновке – Мясной пирог. Рецепты выпечки для микроволновки с духовкой

Содержание

Пирог в микроволновке - рецепт, как приготовить в домашних условиях

В микроволновой печи можно готовить вкусные домашние пироги на основе дрожжевого, песочного и других видов теста. На это уйдет совсем немного времени, а результат будет ничем не хуже, чем при использовании обычного духового шкафа.

Рецепт приготовления сладкого пирога с повидлом

Делается на основе дрожжевого теста.

Надо:

мука – 1 кг;
вода – 2 стакана;
дрожжи – 30 г;
сахар – 2 ст. л.;
маргарин – 30 г;
соль – 1 ч. л.;
яйцо – 3 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
повидло – 300 г.

Как приготовить:

  1. Тесто необходимо приготовить опарным способом. Подогрейте воду до 30°С, растворите в ней дрожжи, добавьте 500 г муки, размешайте и поместите на 1 час в теплое место. 

  2. Затем в готовую опару положите 2 яйца, растертые с сахаром, добавьте соль, всыпьте оставшуюся просеянную муку, добавьте растопленный маргарин и хорошо вымесите тесто. Далее поставьте его на 2 часа в теплое место, за это время обомните его 2-3 раза.

  3. Готовое тесто раскатайте, поместите в смазанную растительным маслом форму, обрежьте лишнее тесто, выложите повидло, равномерно распределите его и загните края пирога на 2 см. 

  4. Поставьте пирог в теплое место на полчаса, затем смажьте его верх взбитым яйцом и выпекайте 30 минут при средней мощности микроволновой печи.

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с яблоками

Shutterstock

Надо:

песочное тесто – 100 г;
яблоко – 2 шт;
сахар – 25 г.

Как приготовить:

  1. Половину песочного теста раскатайте и положите на смазанную жиром форму диаметром 21,5 см. 

  2. Наколите вилкой тесто и пеките 3-4 минуты при 100% мощности микроволновой печи. 

  3. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, поместите их на пропеченное тесто, посыпьте сахаром, закройте тонко раскатанным пластом из оставшегося теста. 

  4. Выпекайте пирог 4-7 минут при 100% мощности.

Рецепт приготовления мясного пирога с овощами

Shutterstock

Надо:

мука – 1 кг;
вода – 2 стакана;
дрожжи – 30 г;
сахар – 1ст. л.;
маргарин – 30 г;
соль – 1 ч. л.;
яйцо – 5 шт.;
растительное масло – 3 ст. ложки;
мясо (мякоть свинины или баранины) – 500 г;
лук – 1 шт. ;
морковь – 1 шт. ;
перец черный молотый по вкусу.

Как приготовить:

  1. Приготовьте опарное дрожжевое тесто точно так, как это было описано в рецепте выше. 

  2. Сделайте начинку, для этого пропустите мясо через мясорубку, обжарьте его до готовности. 

  3. Отдельно поджарьте мелко нарезанные лук и морковь, смешайте овощи с мясом, добавьте в начинку два вареных рубленых яйца, половину ч. л. соли, перец и перемешайте.

  4. Раскатайте готовое тесто так, чтобы получилось два пласта или круга, в зависимости от формы. 

  5. Одну часть теста положите в форму, смазанную растительным маслом, на нее выложите начинку. 

  6. Вторую часть теста положите сверху начинки, края пирога соедините друг с другом. Дайте пирогу подняться в течение 30 минут и выпекайте полчаса при мощности 180 Вт.

Рецепт приготовления пирога с луком

Shutterstock

Точно таким же способом можно приготовить в микроволновке и луковый пирог. Ингредиенты для опарного дрожжевого теста и способ его приготовления будут аналогичны предыдущим рецептам.

Надо (для начинки)

:

лук – 500 г;
яйца – 2 шт;
сметана 20% - полстакана;
сыр – 40 г;
жир – 30 г.

Как приготовить:

  1. Начинка для пирога готовится следующим образом: лук мелко режется и пассеруется, в него добавляются нарубленные вареные яйца и жир. 

  2. После того, как верхний и нижний края пирога защипнутся, как указано в рецепте выше, полейте его поверхность сметаной и посыпьте тертым сыром. 

  3. Выпекайте в течение получаса при мощности 180 Вт.

domashniy.ru

Пирог в микроволновке - рецепты яблочного, шоколадного и творожного пирога за 5 минут, в кружке

Пирог в микроволновке приготовить очень легко. Процесс занимает совсем немного времени, а изделие в результате получается очень аппетитным. Такая выпечка выручает, когда вдруг захотелось чего-то вкусненького или нагрянули нежданные гости.

Как испечь пирог в микроволновке?

Пироги в микроволновке на скорую руку получаются ничуть не хуже тех, что выпекали по классической технологии в духовке, а вот времени на их приготовление уходит значительно меньше. Приведенные ниже советы помогут быстро приготовить очень аппетитные лакомства.

  1. Тесто для пирогов в микроволновке должно быть более жидким, чем для выпечки в духовке.
  2. Сахар в тесте нужно размешивать очень тщательно, ведь нерастворенные кристаллики при запекании в СВЧ подгорают.
  3. Для выпечки предпочтительно использовать круглые формы.
  4. Готовую выпечку после сигнала не рекомендуют сразу извлекать из прибора, пусть она постоит в печи еще минут 5-7.

Пирог в микроволновке за 5 минут

Быстрый пирог в микроволновке можно приготовить за считанные минуты, очень удобно готовить такие лакомства к утреннему кофе. Изделие получается мягким, нежным, ароматным и очень аппетитным. Для выпечки нужно использовать посуду, подходящую для СВЧ печей – керамическую, стеклянную или силиконовую.

Ингредиенты:

  • мука – 8 ст. ложек;
  • какао – 3 ст. ложки;
  • сахар – 6 ст. ложек;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко, масло – по 6 ст. ложек;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Яйца взбивают с сахаром, молоком и маслом.
  2. Добавляют сухие компоненты и вымешивают.
  3. На дно формы помещают круг из пекарской бумаги, выливают тесто и при максимальной мощности готовят такие пироги в СВЧ печи 4 минуты.
  4. Готовое изделие полностью остужают в форме, а потом извлекают.

Пирог в кружке в микроволновке

Пирог в чашке в микроволновке под силу приготовить даже ребенку. Ниже приведен базовый рецепт, а далее его можно изменять и дополнять по своему вкусу. Получается очень вкусно, если добавить в тесто мелко нарубленные кусочки черного шоколада. При приготовлении пирога нужно помнить, что тесто хорошо поднимается, а потому кружка должна быть высокой.

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. ложки;
  • сахар, какао – по 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. В кружку насыпают все сухие компоненты и хорошо размешивают.
  2. Вбивают яйцо, вливают масло и молоко, тщательно вымешивают и отправляют в СВЧ печь.
  3. При максимальной мощности пирог в микроволновке будет готов через 3 минуты.

Шоколадный пирог в микроволновке

Пирог Зебра в микроволновке получается таким вкусным и интересным, что его можно подать не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному столу. По желанию готовое изделие можно полить шоколадной глазурью или растопленным на водяной бане или в микроволновке шоколадом и притрусить измельченными орехами.

Ингредиенты:

  • мука, сахар – по 4 ст. ложки;
  • какао – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель – ¼ ч. ложки;
  • растворимый кофе – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло, молоко – по 3 ст. ложки.

Приготовление

  1. Жидкие компоненты взбивают до однородности.
  2. Соединяют сухие ингредиенты без кофе и какао.
  3. Обе массы соединяют и делят пополам.
  4. В одну из них добавляют какао, кофе и размешивают.
  5. Форму смазывают масло и по очереди столовой ложкой выкладывают белое и коричневое тесто.
  6. При максимальной мощности пирог «Зебра» в микроволновке будет готов через 4 минуты.

Пирог с яблоками в микроволновке

Яблочный пирог в микроволновке придется по вкусу всем любителям сочной влажной выпечки. Яблоки можно выложить на дно формы и залить приготовленным тестом, а можно и вмешать фрукты в него и запекать уже в таком виде. По желанию перед добавлением в тесто яблоки можно слегка притрусить молотой корицей.

Ингредиенты:

  • мука, сахар – по 1 стакану;
  • яблоки – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сода – ¾ ч. ложки;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка;
  • масло для смазывания формы.

Приготовление

  1. Яйца растирают с сахаром и добавляют муку.
  2. Соду гасят лимонным соком и отправляют в тесто.
  3. Туда же помещают нарезанные небольшими ломтиками яблоки.
  4. Выливают тесто в смазанную маслом форму и при максимальной мощности готовят 8 минут.

Банановый пирог в микроволновке

Пирог с бананами в микроволновке, приготовленный по данному рецепту, получается очень пышным и воздушным. Особый нежный вкус ему придает добавление в тесто сгущенного молока. Бананы для выпечки лучше использовать полностью выспевшие. Вместо апельсиновой цедры можно использовать и лимонную, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • масло – 100 г;
  • сгущенка – 100 г;
  • бананы – 2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • тертая апельсиновая цедра – ½ ч. ложки.

Приготовление

  1. Муку смешивают с разрыхлителем.
  2. Бананы разминают вилкой, добавляют сгущенку, цедру, молоко и взбивают до однородности.
  3. Соединяют обе массы, выливают тесто в форму и при максимальной мощности выпекают пирог с бананами в микроволновке 10 минут.

Пирог с капустой в микроволновке

Заливной пирог с капустой в микроволновке – отличное самостоятельное блюдо. При приготовлении теста в него вместо сметаны можно добавлять и кефир. Капусту предварительно можно и не подвергать термообработке, но тогда в готовом изделии она будет немного похрустывать. Если же хочется, чтобы пирог имел более нежную структуру, капусту лучше предварительно потомить.

Ингредиенты:

  • мука – 4 ст. ложки;
  • капуста – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – ½ ч. ложки;
  • соль;
  • сыр – 50 г.

Приготовление

  1. Капусту шинкуют, подсаливают, заливают кипятком и отправляют в микроволновку на 5 минут.
  2. Потом откидывают капусту на дуршлаг.
  3. Яйца взбивают с солью и сметаной, добавляют муку, разрыхлитель и размешивают.
  4. Помещают капусту в смазанную маслом форму, заливают тестом и при мощности 800 Вт простой пирог в микроволновке будет готов через 10 минут.
  5. Посыпают его тертым сыром и снова запекают до его расплавления.

Творожный пирог в микроволновке

Пышный легкий пирог в микроволновке, приготовленный на основе творога, нравится всем, кто пробовал его хоть раз. Чтобы изделие имело нежную воздушную структуру, творог нужно выбирать не слишком жирный. По желанию в тесто можно добавлять изюм, кусочки фруктов или ягоды. А готовое изделие можно полить сметанным кремом.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • кефир – 100 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • манка – 100 г;
  • соль, ванилин – по щепотке;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Яйца растирают с сахаром, вливают кефир, добавляют соль, ванилин.
  2. Всыпают манку, разрыхлитель, тщательно размешивают и дают постоять минут 15.
  3. Выливают тесто в форму и при высокой мощности запекают творожный пирог в микроволновке 10 минут.

Рыбный пирог в микроволновке

Пирог с рыбой в микроволновке – весьма аппетитное и очень питательное лакомство. В данном рецепте в начинку помимо рыбы еще добавляют копченое сало. Этот компонент можно и не использовать, но с ним яство выходит вкуснее. Касательно лука – его можно добавлять в сыром виде, но лучше его предварительно спассеровать.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • масло – 50 г;
  • вода – 1 стакан;
  • соль;
  • филе рыбы – 500 г;
  • копченое сало – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • специи.

Приготовление

  1. Для теста муку смешивают с водой, маслом и солью.
  2. Делят его на 2 части, одну из них помещают в форму и распределяют тесто так, чтобы получились бортики.
  3. Филе и сало нарезают кубиками, крошат лук, подсаливают, добавляют специи и перемешивают.
  4. Раскладывают полученную начинку на тесто, накрывают второй частью теста, края защипывают.
  5. Верх пирога смазывают яйцом.
  6. Выпекают изделие при средней мощности 10 минут, потом выставляют макисмальную мощность и готовят пирог еще 12 минут.

Мясной пирог в микроволновке

Вкусный пирог в микроволновке с мясной начинкой тоже выпекается очень просто. Лучше выбирать те виды мяса, которые готовятся быстро – свинину, индейку или курицу. По желанию в фарш можно добавить измельченный лук – он придаст блюду сочность. Перед тем как отправить пирог в духовку, на поверхности рекомендуют сделать несколько отверстий для выхода пара.

Ингредиенты:

  • сыр – 50 г;
  • свиной фарш – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • хрен тертый, белый хлеб, горчица – по 20 г;
  • слоеное тесто – 400 г.

Приготовление

  1. Фарш соединяют с хлебом, хреном, горчицей и солью.
  2. На дно формы раскладывают пласт теста, формируя бортики, сверху помещают начинку и накрывают оставшимся тестом, защипывая края.
  3. Сверху посыпают пирог тертым сыром и при средней мощности готовят пирог 15 минут.

 

womanadvice.ru

Пирог в микроволновке

Если у вас есть СВЧ-печь, то вы наверняка озадачивались вопросом: как в микроволновке приготовить пирог? Поверьте, испечь его легко. Кроме того, тесто очень быстро поднимается и пирог в микроволновке получается пышным.

Как испечь пирог в микроволновке?

Для того чтобы сделать пирог в микроволновке, следует помнить несколько правил:

  1. Форму для пирога в микроволновке лучше брать в виде кольца так, как выпекается пирог от краев к центру. Если таковой нет, то поставьте в центр формы стакан с водой.
  2. Тесто в микроволновке не румянится, поэтому добавляйте в тесто цедру цитрусовых или какао.
  3. И самое главное – не пересушите пирог, потому что готовится он очень быстро. Многие не верят, как можно печь пироги в микроволновке за 5-10 минут, а потому передерживают выпечку.

Творожный пирог в микроволновке

Выпечка с творогом – одна из самых любимых в нашем меню. Можно приготовить как запеканку, так и творожный пирог в микроволновке.

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.;
  • маргарин – 200 г;
  • творог – 500 г;
  • сливочное масло – 80 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • яйцо для смазывания – 1 шт.;
  • вода – 2/3 ст.;
  • сахар – 120 г;
  • соль – 1/4 ст. ложки;
  • натертая цедра лимона – 1 ст. ложка;
  • изюм – 1 ст. ложка.

Приготовление

Для приготовления теста мелко порубите ножом маргарин. Соль и одну столовую ложку сахара растворите в холодной воде и замесите слоеное тесто. Отправьте в холодильник на 2-3 часа. Затем раскатайте 2-3 раза, каждый раз складывая в 3-4 слоя. Выложите в форму с бортами 2-3 см, толщина коржа должна быть около 0,5 см. Творог пропустите через мясорубку, взбейте сливочное масло с оставшимся сахаром, добавьте яйца, лимонную цедру, перемешайте с творогом. После этого добавьте изюм и еще раз перемешайте творожную массу. Начинку выложите на корж и смажьте взбитым яйцом. Форму отправьте в микроволновку и выпекайте пирог около 5 минут при мощности 50%, затем разверните на 90 градусов и доведите до готовности при полной мощности. На это у вас уйдет 5-6 минут.

Банановый пирог в микроволновке

Бананы очень полезны, а выпечка с этим продуктом порадует не только вкусом, но и красивым солнечным оттенком.

Ингредиенты:

  • мука – 200 г;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • банан – 4 шт.;
  • вода – 2 ст. ложки;
  • соль – 1/4 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 пакетик.

Приготовление

Масло с сахарной пудрой разотрите добела, постепенно вводя взбитые яйца. Затем добавьте теплую воду, разрыхлитель и муку. Бананы очистите от кожуры, разомните вилкой и добавьте в тесто. Грецкие орехи смелите в кофемолке или пропустите через мясорубку и также добавьте к тесту. Форму смажьте маслом и выложите банановое тесто. Выпекайте 10 минут при мощности 80 %. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Пирог с капустой в микроволновке

Для пирога с капустой возьмите рецепт теста, как для приготовления творожного пирога в микроволновке, либо купите готовое. Разделите его на два коржа. Для начинки возьмите 1 небольшой кочан капусты, нашинкуйте, отварите до полуготовности, смешайте со сваренными и порубленными яйцами, добавьте специи. Капустную начинку выложите на корж, сверху накройте вторым коржом, края защипните и проткните тесто сверху вилкой в нескольких местах, чтобы выходил пар. Пирог с капустой в микроволновке готовится сначала 7 минут при мощности 50% в режиме «гриль + микроволны», затем разворачиваете и еще 7 минут выпекаете при полной мощности.

Мясной пирог в микроволновке

Возьмите готовое тесто или приготовьте слоеное, как в рецепте творожного пирога в микроволновке. Для начинки пожарьте фарш, заправьте специями и выложите на корж. Сверху полейте кетчупом или томатной пастой и посыпьте тертым сыром. Отправьте в микроволновку на 10 минут в режим «гриль + микроволны».

Вот таким простым способом можно приготовить множество разнообразных пирогов. А нужно для этого всего лишь несколько ингредиентов, желание накормить семью чем-то вкусненьким и микроволновая печь.

 

womanadvice.ru

Слоеный пирог с мясом

Чем хороши пироги так это тем, что их можно подавать и как выпечку к чаю, и как основное блюдо, все зависит от начинки. Слоеное тесто добавляет пирогу пикантности, за счет своей хрустящей ароматной корочки. Слоеный пирог с мясом порадует семью своим вкусом, а вас своей легкостью в приготовлении, поэтому обязательно попробуйте его испечь. По желанию вы можете добавлять к начинке картофель, сыр или заливать сметаной – результат с лихвой превзойдет ваши ожидания.

Если вы решитесь самостоятельно вымешивать слоеное тесто, обязательно дайте ему постоять в холодильнике пару часов, тогда будет легче раскатывать, и оно не будет липнуть к рукам.

Пирог с мясом и картофелем

Сегодня уже мало кто хочет возиться с замешиванием теста, ведь выбор замороженных полуфабрикатов огромен. Забежал после работы в магазин, прихватил упаковочку слоеного теста и на ужин готов простой пирог с мясом. Вся семья сыта и довольна, выпечку нахваливают, и хозяйка рада.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 0,5 кг;
  • фарш свиной (или мякоть) – 400 г;
  • картофель – 6-7 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • укроп петрушка – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Если вы используете не фарш, а цельный кусок мяса, то нарежьте его небольшими брусочками, лук полукольцами и все обжарьте в растительном масле на сковороде. Посолите, поперчите и дайте мясной начинке остыть. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, зелень мелко порубите. Тесто разделите на две части – одну побольше, вторую поменьше и раскатайте. На противень, смазанный растительным маслом выложите большую часть теста. Теперь выкладываем начинку: сначала картофель, солим его, затем мясо с зеленью. Накрываем второй частью теста, хорошенько защипываем края и смазываем верх пирога взбитым яйцом. Прокалываем в нескольких местах слоеный пирог с мясом вилкой и отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 170-190 градусов.

Кстати, не обязательно использовать именно свиной фарш, вы можете заменить его куриным и приготовить облегченный, диетический вариант рецепта слоеного пирога с мясом – пирог с куриным мясом.

Пирог с мясом в микроволновке

Как сделать пирог с мясом в микроволновке? Даже проще, чем в обычной духовке, ибо времени на запекание уйдет меньше. Подготовленное тесто с мясной начинкой отправляете в микроволновку на 8-9 минут при средней мощности, затем еще 2-3 минуты увеличиваете мощность до максимума. При подаче на стол смазываете верх слоеного пирога с мясом сливочным маслом.

Ленивый пирог с мясом

Для тех хозяек, которые не любят заниматься раскатыванием теста и отряхиваться от муки, мы предлагаем совершенно простой рецепт пирога с мясом, если не сказать простейший – вместо слоеного теста используем листы лаваша.

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 листа;
  • фарш – 700 г;
  • сыр – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сметана – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • укроп, петрушка – по вкусу;
  • соль, перец, кунжут – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

На сковороде обжарим мясной фарш с луком, посолим, поперчим и дадим начинке остыть. Затем добавляем натертый сыр на крупной терке и мелко нарезанную зелень. Делим начинку на три части и аккуратно выкладываем на каждый лист лаваша. Листы укладываем друг на друга, сворачиваем пирог в рулет и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Яйца и сметану взбиваем венчиком, немного солим и заливаем наш пирог. Затем отправляем в духовку приблизительно на 30 минут. Минут за 10 до окончания приготовления посыпаем кунжутом и небольшим количеством тертого сыра. На стол подаем в горячем виде, домочадцы сметут эту вкуснятину быстрее, чем вы ожидаете!

 

womanadvice.ru

Мясной пирог (рецепт для СВЧ) → Рецепты → Zakaz.ua

Приготовление мясного пирога в микроволновой печи – это значительная экономия времени для любой хозяйки. Благодаря прямому влиянию на пищевые продукты микроволны способствуют приготовлению пищи в более короткий срок в сравнении с обычными методами. Также для приготовления пирога в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли. Ну и главное преимущество состоит в том, что приготовленный в микроволновке, мясной пирог сохранит витамины и питательные свойства продуктов, которые, к сожалению, исчезают при использовании других способов приготовления. Готовому пирогу необходимо отстояться в форме минут 15, после чего его можно вынуть для полного остывания.

  1. 1. Мука — 270 г.
  2. 2. Сливочное масло — 150 г.
  3. 3. Сыр "Голландский" — 50 г.
  4. 4. Сахар — 5 г.
  5. 5. Мясо (филе свинины) — 400 г.
  6. 6. Яйцо — 1 шт.
  7. 7. Томатная паста — 30 г.
  8. 8. Тертый хрен — 15 г.
  9. 9. Белый хлеб — 15 г.
  10. 10. Горчица — 15 г.
  11. 11. Панировочные сухари — 30 г.
  12. 12. Соль — по вкусу

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

zakaz.ua

Мясной пирог в микроволновке.

рецепты

Пирог мясной с хреном.

Ингредиенты: 2 1/2 стакана муки, 150 г масла сливочное, 1/2 стакана молока, 300 г мясного фарша, 2 столовые ложки сыра острого натертого, одно куриное яйцо, 1 столовая ложка соуса острого томатного или кетчупа, 1/2 столовой ложки хрена натертого, 1 чайная ложка горчицы, хлеб любой-1 ломоть, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка сухарей панировочных, сахар и соль.

Способ приготовления: Для того чтобы сделать этот пирог, купите слоеное тесто. Приготовить его можно таким способом.

Растворяем в молоке сахар и соль, добавляем сливочное масло, муку и замешиваем, до такой степени тесто стало гладким и блестящим.

Помещаем тесто в холодильник и держим его там в течении 2-3 часов, после этого раскатываем его 3 раза, каждый раз складывая его в 4 слоя.

Хлеб замачиваем в воде и крошим. Смешиваем фарш, яйцо, хлеб, хрен, соус, горчицу.

Форму выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее раскатанное тесто. Сверху накладываем приготовленную начинку, посыпаем сыром и сухарями. Выпекаем при мощности ниже средней в течении 15 минут.

рецепты +для микроволновки.

Пирог с рыбой и копченым салом.

Ингредиенты: 2 1/2 стакана муки, 1 столовая ложка масло сливочное, 2 стакана воды, 1 шт репчатого лука, 2 крупных куска рыбного филе, 1 кусок сало копченое, одно куриное яйцо, соль и перец черный молотый.

Способ приготовления: Замешиваем тесто их масла, муки, воды и добавим соль. Накрываем салфеткой и оставляем ненадолго выстоятся.

Приготовленное тесто раскатываем в 2 тонкие лепешки.

Одну укладываем в форму, накладываем на нее начинку и закрываем второй лепешкой, края полученного пирога защипываем.

Смазываем наш пирог сверху яйцом и прокалываем в нескольких местах.

Для приготовлении начинки нарезаем лук, сало, и рыбное филе. Все это перчим и солим.

Запекаем в микроволновой печи пирог в течение 8 минут при полной мощности.

рецепты +для микроволновки.

Пирог с сыром и желтками.

Ингредиенты: два стакана муки, один стакан молока, три куриных яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, пол чайной ложки сода питьевая, 2 стакана сыра мягких сортов натертый, два яичных желтка.

Способ приготовления: Муку смешиваем с содой, добавляем молока, 2 куриных яйца и замешиваем тесто.

Раскатываем тесто его в две лепешки. Выкладываем лепешку в форму промазанную маслом, промазываем маслом лепешку, сверху на нее выкладываем начинку и накрываем другой лепешкой.

Края защипываем, верх промазываем яйцом. Начинку готовят из следующих компонентов.

Тщательно перемешиваем сыр, сливочное масло, яичные желтки.

Запекаем пирог в микроволновой печи на максимальной мощности в течении 4 минут. После чего прокалываем в нем немного дырок и выдерживаем в микроволновой печи при максимальной мощности в течении 4 минут.

рецепты +для микроволновки.

Пирог дрожжевой с овощами.

Ингредиенты: 1 1/2 стакана муки, пол стакана воды, две чайные ложки дрожжей, один сладкий красный перец, один сладкий желтый перец, один сладкий зеленый перец, 2 крупных мясистых помодора, 10 шт оливки зеленые, 1 стакан сыра соленого мелкого нарезанного, 2 столовые ложки сухари ржаные молотые, 1/2 стакана масло растительное, зелень мелко порезанная, сахар, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления: Замешиваем тесто из муки, дрожжей, воды, сахара, соли, сухарей.

Добавляем небольшое количество растительного масла и опять хорошенько перемешиваем.

Закрываем салфеткой и выставляем в теплое укромное место, чтобы оно поднялось.

Сладкий перец нарезаем узкими тонкими полосками, с помидор удаляем кожицу и режем маленькими кусочками.

Раскатываем тесто и выкладываем на противень, помазанный маслом. На тесто раскладываем приготовленные, порезанные перец и помидоры, оливки, солим, перчим, с верху засыпаем мелким соленым сыром и зеленью, и обрызгиваем растительным маслом.

Запекаем в микроволновой печи 5-7 минут при полной мощности.

www.stif555.ru

Мясной пирог в микроволновке | Рецепты, кулинария



Рецепт мясного пирога в микроволновке

Ингридиенты блюда:

  • 300 г муки,
  • 150 г сливочного масла,
  • 150 г воды,
  • 50 г тертого сыра,
  • 400 г мясного фарша,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки острого кетчупа,
  • 1 ст. ложка тертого хрена,
  • 1 ст. ложка горчицы,
  • 50 г белого хлеба,
  • панировочные сухари,
  • соль,
  • сахарный песок.


Как приготовить Мясной пирог в микроволновке:

  1. Приготовить слоеное тесто: масло смешать с мукой, добавить воды (в которой растворить немного соли и сахара) и быстро вымесить тесто.
  2. Оно должно быть блестящим и гладким.
  3. Выдержать в холодильнике около 2 ч.
  4. Затем раскатать тесто 2—3 раза, складывая каждый раз в 3—4 слоя.
  5. Приготовить начинку: замочить в воде хлеб и затем раскрошить его.
  6. Смешать вместе фарш, хлеб, яйцо, кетчуп, хрен, горчицу, тщательно вымесить.
  7. Из теста сделать плоскую лепешку. Выложить на жиронепроницаемую бумагу, которой застлана форма.
  8. На тесто положить фарш, посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.
  9. Поверхность пирога выровнять.
  10. Выпекать на мощности ниже средней около 20 мин, проверяя готовность.
  11. Дать отстояться в форме, затем вынуть для остывания.

Приятного аппетита!


| 17.03.2016 |

Похожие рецепты

.

vkusno-kak.com