Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² 

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – Как Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ссли ΡƒΠΆΠ΅ достали ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получится Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ссли ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнности приготовлСния Π² Π½Π΅ΠΉ.

НС смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моя ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС количСство всяких ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, 10 ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ мощности, ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, я Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π° Π² Π½Π΅ΠΉ Π΅Π΄Ρƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Но, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹, Таря ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° сковородС, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Π‘Π’Π§. Как Π½ΠΈ странно, Π½ΠΎ большой оладь, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ большС Π½Π° основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, запСкся Π·Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто поднялось ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ наши ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ кСксы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСслоТныС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°.

1. ВрСмя приготовлСния Π² Π‘Π’Π§ зависит ΠΎΡ‚ вСса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ Π½Π°Π»ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ тСста, Ρ‚Π΅ΠΌ дольшС придСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ врСмя Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ количСство.

2. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния продолТаСтся Π΅Ρ‰Π΅ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° слСдуСт Π½Π΅ Π² самом Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, Π° Π½Π° сСрСдинС расстояния ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ посуды. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка сыроват, Π½ΠΎ Π·Π° эти 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всСгда — дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухой. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° часто выглядит слСгка Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, блСстящСй, Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ свою Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ кСкс ΡƒΠΆΠ΅ нСльзя. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π° счСт Π‘Π’Π§-излучСния, поэтому Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° Π½Π΅ происходит.

3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получится румяной Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, порция Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно большой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° успСла ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

300-400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ тСста послС приготовлСния Ρƒ мСня Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. А Π²ΠΎΡ‚ твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ своСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, добавляйтС Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, шоколад, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

4. ВСсто для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Тидкости Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится сухим. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

5. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ выпСкания Π² Π‘Π’Π§ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ края ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, поэтому сСрСдинка ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ дольшС. ИдСальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ являСтся ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²Π°Ρ. Если Ρƒ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, стакан с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой тСста выпСкаСтся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ толстый, поэтому, бСря посуду Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ врСмя приготовлСния. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° срСди Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Ρ‚! И ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²Ρ‹Π΅, ΠΈ малСнькиС — Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кСксик, ΠΈ всякиС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.

6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ поднимаСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, поэтому Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ края Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

7. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² тСстС, вСдь ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ восприимчив ΠΊ Π‘Π’Π§-ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈ нагрСваСтся быстрСС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². НС растворСнныС Π² тСстС кристаллы сахара ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС относится ΠΊ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ масло, испСчСтся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ всСгда указываСтся Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ мощности слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π°Π΄ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ свою Π‘Π’Π§, пСрСсчитав врСмя приготовлСния. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅:

ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π²Ρ‚ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅) * ВрСмя приготовлСния (Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅) / ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π²Ρ‚ вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ) = ВрСмя приготовлСния для вашСй Π‘Π’Π§.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

  • Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ — 900 Π²Ρ‚.
  • ВрСмя приготовлСния — 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ — 700 Π²Ρ‚.

Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ: 900 * 5 / 700 = 6,4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

КСкс ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ

Бостав:

  • 100 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада
  • 100 Π³ сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 Π³ сахара
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 75 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (полстакана 250 Π³)
  • 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ коньяка, Ρ€ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинового сока
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½, апСльсин ΠΏΠΎ ТСланию

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: шоколад Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мСстС с маслом Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ сгорСл. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, блСстящСй массы.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. К яйцам Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масляно-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΒ  Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ мощности 900 Π²Ρ‚. ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7 для окончания приготовлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

kulinyamka.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ? Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ кСксы – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅, постныС ΠΈ сдобныС. ПослС приготовлСния ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вкусным соусом, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ снова Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным ΠΈ вкусным.

Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся:- 1 стакан ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;- 3 яйца;- 0,5 стакана сахара;- 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;- 150 Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°;- 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного сахара;- 0,25 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли;- 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля;- 3 яблока срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;- 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;- 0,5 стакана ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

РазмягчСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ соль, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, порциями Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² тСсто. ЗамСситС мягкоС тСсто.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, почиститС, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кусочки яблок Π² тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сочной

ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Ссли тСсто Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ сырым, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ свободно ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Если этого Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, тСсто станСт тяТСлым ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π’Π°ΠΌ потрСбуСтся:- 100 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ;- 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ВмСсто Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ плавится ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅

Π’ сотСйник Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° кусочки шоколад, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки. ПомСшивая, растопитС шоколад Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, слСдя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π». ГорячСй Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листочками мяты ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

www.wday.ru

Как Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сырой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Гаянэ 22 апрСля 2015, 14:25

Π€ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡Π°

А ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π°? Вся моя Тизнь -это сплошной Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ² самой сСбС. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ нСдСлями ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π΄Π²Π΅ сосиски Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ краям сознания Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½ΠΈ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… дСликатСсах, Π½ΠΎ стоит ΠΌΠ½Π΅ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.. Π‘Π°ΠΌΡƒΡŽ Ρ‰Π°Π΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ, которая Π½ΠΈ-Π½ΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π° просто ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, я просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΡƒΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ… И Ρ€Π°Π·! Π’Ρ€Π°Π³ (Ρ‚ΠΎ бишь лишний вСс) подбираСтся, Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ свои силы ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ мСня массированной Π°Ρ‚Π°ΠΊΠ΅: тяТСлыС кСксы, ΠΏΠΎΠ±Π»Π΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅…

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ…

www.babyblog.ru

Как ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

#1

НС всС ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ каТСтся. ВСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слоСноС (ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π Ρ‹Π±Ρƒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ патасу) , Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ костСй, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ сырых яйца, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, острый красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°) . Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ мощности ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

#2

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² солСном Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² сладком. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сладкий, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ солСный, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с высоким ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности. Пол столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ уксусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ, тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ слишком густым. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ мощности ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΅Ρ‰Π΅ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ получится, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

#3

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для тСста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со сливочным маслом, этой массой Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (ΠΏΡΡ‚ΡŒΡΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ сырых яйца. Начинку Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΡ‚ΡŒ-сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ мощности ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π΅Ρ‰Π΅ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности. МногиС хозяйки задавались вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, с появлСниСм ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ эта ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° стала Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π° ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

uznay-kak.ru

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

Иногда хочСтся ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ тратя Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ стоя Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ с многоэтапным блюдом. На этот случай ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ быстрыС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π° ΡƒΠΆ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусы, ΠΊΠ°ΠΊ сладкоСТСк, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π° с нСслоТными Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами ΠΈ солСными пСрСкусами. И Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ пСчСтся Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, поэтому смСло ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ!

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСлаСтся ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ нСвСроятно быстро.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ прямо Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅.

  1. БоСдиняСм сначала всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 2 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ст.лю сахара, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ разрыхлитСля ΠΈ 1 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  2. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ 2 ст.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ присаливаСм.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ прямо Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅ ставим Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Если хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ остался ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Если ΠΆΠ΅ нравится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 30 сСкунд.

ПослС срабатывания сигнала Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ кСкс ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, помня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно горячим ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, шапкой Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠΌΡƒ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдусмотрСна Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли хочСтся ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСбя, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ нСсколько ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… кСксиков, Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ

НСвСроятно, Π½ΠΎ Π½Π° всС ΠΏΡ€ΠΎ всС ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ получаса, Π° пропитываСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ бисквит быстро, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° гостСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ дСсСртом!

  • БмСшиваСм 2 яйца с 8 ст.Π». сахара, 8 ст.Π». ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ 6 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это миксСром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСсь станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, всыпаСм 6 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, смСшанной с Β½ ст.Π». разрыхлитСля ΠΈ 4 ст.Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ основу β€” это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ стСклянная круглая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ пластиковая. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° максимальной мощности 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ, соотвСтствСнно, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, спичкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉΒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Пока пСчСтся бисквит, займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими способами:

  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 200 Π³ смСтаны с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством маскарпонС ΠΈ 100 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 200 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мягкого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° со 100 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ 100 ΠΌΠ» сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Оно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сырым.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 100 Π³ мягкого сливочного масла, 100 Π³ мягкого Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ° сгущСнки.

По Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ вкусным.

  • ДоТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт β€” это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, особСнно Ссли ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° основС сливочного масла, ΠΈ смазываСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1/3 ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства.
  • 3 Π±Π°Π½Π°Π½Π° чистим ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΈ раскладываСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
  • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° 40-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с вишнСй Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ягодныС дСсСрты, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π·Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус блюда, ΠΈ Π·Π° простоту Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Если вишня замороТСнная, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ссли свСТая, просто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ отдСляСм ΠΎΡ‚ косточСк. Нам понадобится 1 стакан ягод.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вишню, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² собствСнном соку.

  1. БоСдиняСм 1 стакан сахара с 4 яйцами ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всыпаСм 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соды. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ консистСнции густой смСтаны.
  3. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ подходящСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, смазываСм Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста β€” Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ.
  4. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ягоды, слив с Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сок, ΠΈ присыпаСм свСрху сахаром. На 1 стакан вишни Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 1,5-2 ст.Π». сахара Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° максимальной мощности Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, всС зависит ΠΎΡ‚ мощности ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ спичкой. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° срСднСй мощности Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ спСшим β€” Π΄Π°Π΅ΠΌ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ прямо Π² Π½Π΅ΠΉ.

ПодаСм, посыпав ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ украсив свСТими ягодами.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· шоколадного тСста, Π½ΠΎ Π² этом случаС ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ насыплСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ тСсто станСт слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ содС Π² этом случаС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. На это количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ потрСбуСтся 1 ст.Π».

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с вишнСй, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Быстрый ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

НС Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ любой классичСской Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ получится ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³. Он понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

  • Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром 1 яйцо с 2 ст.Π». сахара.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ образуСтся устойчивая ΠΏΠ΅Π½Π°, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Β½ Ρ‡.Π». ванильного сахара.
  • Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Β½ Ρ‡.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, всыпаСм 2 ст.Π». ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈ 1 Ρ‡.Π» разрыхлитСля. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ массу Π² силиконовыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ставим Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 30 сСкунд Π΄ΠΎ срабатывания Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ врСмя приготовлСния ΠΈΠ»ΠΈ достаСм.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π΅ спСшим β€” ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° счСт ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ свСТими ягодами.

Если ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ β€” Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой. Волько Π² этом случаС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСбуСтся большС.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «кокосинка» Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Ну, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ совсСм Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ дСсСрты, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простоС ΠΈ быстроС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ.

  1. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром 3 яйца со 150 сахара Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
  2. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ разойдутся, добавляСм 250 Π³ кокосовой струТки. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π² ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” Ρ‚Π°ΠΊ кокосовый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ струТкС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  3. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΊΠΈ.
  4. ЗастилаСм ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ слСплСнныС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ партиями Π½Π° максимальной мощности ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, Π² сСрСдинС приготовлСния провСряя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ПодаСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” быстрыС сырники

Но ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сырники! Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС, Π° ΡƒΠΆ Ссли ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ масла, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ всСм Π½Π°ΠΌ с дСтства Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° готовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ мягкий, ΠΈ зСрнистый, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится, вСдь ΠΎΡ‚ этого зависит ΠΈ вкус, ΠΈ консистСнция  блюда.

  • БоСдиняСм 250 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с 1 яйцом, 1 ст.Π». сахара, 2,5 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная масса.
  • Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° 6-8 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ скатываСм ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ пластиковоС блюдо маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй мощности (600 Π’Ρ‚) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ΠΌ, зарумяниваСм сырники, Ссли Π½Π΅Ρ‚ β€” оставляСм Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ ссылкам, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ, вдохновляСмся ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ!

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

БолСная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: бСздроТТСвая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°

Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ дСсСртов смогут ΡΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π² Π‘Π’Π§ пСрСкус! Π£Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Β«ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ».

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² β€” Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, поэтому основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  • БмСшаСм 1 стакана смСтаны любой Тирности с 1 яйцом.
  • ДобавляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ прямо Π½Π° смочСнном Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслом столС.

ΠœΡƒΠΊΡƒ вмСшиваСм постСпСнно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ.Β 

Из этого количСства Ρƒ нас получится ΠΈΠ»ΠΈ 1 большая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ….

  • РаскатываСм Π½Π° столС основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСднСй мощности ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой 150 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сосисок, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ 1 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ срСдний ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ основу Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, смазываСм ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈ раскладываСм сначала ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм 80 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π΅ пСрСсохла, вСдь Π‘Π’Π§ Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅.

ПодаСм ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ с ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ!

Если Π²Ρ‹ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вдохновят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям, вСдь ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ΠΎ получится ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ всСми ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹.
  2. Π’ 180 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ добавляСм ΠΏΠΎ Β½ ст.Π». сахара, соли ΠΈ разрыхлитСля.
  3. 100 Π³ сливочного масла Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ вмСстС с ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью.
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 ст.Π». сливок, добавляСм ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ смСсь прованских Ρ‚Ρ€Π°Π².
  5. По ТСланию Π² тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. На это количСство ΠΈΡ… ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.
  6. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ раскатываСм Π² пласт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΌ.
  7. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ раскладываСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° застСлСнной пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ партиями ΠΏΡ€ΠΈ срСднСй мощности (600 Π’Ρ‚) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ . Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3 провСряСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Когда ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 сСкунд. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ посыпаСм зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • 250 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ соСдиняСм с 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 100 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, добавляСм 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • ВсС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присаливаСм ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ раскатываСм Π² пласт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1,5 см ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 4-5 см.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ полоски Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ своСй оси, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΈΡ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, смазываСм ΠΈΡ… сырым яйцом ΠΈ посыпаСм ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.
  • РаскладываСм ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ прямо Π½Π° подставкС Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сырным ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² качСствС быстрого пСрСкуса Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  1. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ закусочныС кСксы мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° полчаса!
  2. БоСдиняСм 3 ст.Π». ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° с 1 ст.Π». Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 яйцом, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.
  3. ВсС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всыпаСм 4 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ с 1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля, 80 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыра ΠΈ 4-5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ.
  5. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ раскладываСм ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ силиконовым ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° максимальной мощности 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»Ρƒ приготовлСния, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ слСдим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сразу Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ спСшим β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ стСнкам. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ лишь Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ простор для воплощСния самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΉ, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ простыС ΠΈ быстрыС.

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, экспСримСнтируйтС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Β 

tvoi-povarenok.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ | Π₯озОбоз

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π₯озОбоз Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вас ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ своим ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ надССтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сСрСдинС ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вошли Π² Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 1942 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ амСриканским ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ-Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈ БпСнсСром Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько вСрсий Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ случай с ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π‘Π’Π§-Π²ΠΎΠ»Π½ (ΠΌΠ°Π³Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌ), Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ этот сотрудник Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Β«Π Π°ΠΉΡ‚Π΅ΠΎΠ½Β» случайно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» свой Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΎΠ½ разогрСлся. По Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ вСрсии свойства Π‘Π’Π§ Π²ΠΎΠ»Π½ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ΄ΠΆΠ°ΠΊΠ° шоколадки, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ находился рядом с ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π’ 1945 Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» Π½Π° сСбя ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ использованию ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹, Π° ΠΊ 1947 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… столовых стали ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π‘Π’Π§ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя это Π±Ρ‹Π» Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ вСсом Π² 340 ΠΊΠ³. Новинка стоила нСсколько тысяч Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², поэтому Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ доступной для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ.

На протяТСнии ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… пятнадцати Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ японской Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠΎΠΉ Β«Π¨Π°Ρ€ΠΏΒ». И пСрвая партия ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π»Π° прСдставлСна ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 1962 Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ 1966 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ появилась Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°, Π² 1979 — микропроцСссорная систСма управлСния, Π° Π² 1999 ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚. Π’ настоящСС врСмя Β«Π¨Π°Ρ€ΠΏΒ» остаётся Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ производства Π‘Π’Π§ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π°Π²Π½Π΅ с «Панасоником».

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° использовалась, Π² основном, для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ приготовлСния ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Но амСриканскиС хозяйки, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΡΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ соблазном Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ простой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ оказались ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° протяТСнии дСсятилСтий ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.Β Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с мюсли ΠΈ абрикосово-яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.Β ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π₯озОбозом абрикосово-яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Ρ‚Π΅Ρ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… изысков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ слишком слоТныС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Для тСста Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²/с – 400 Π³;
  • Мюсли тропичСскиС (с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, изюмом, ΠΏΠ°ΠΏΠ°ΠΉΠ΅ΠΉ) – 200 Π³;
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ – 100 Π³;
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅) – 4 ΡˆΡ‚.;
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 120 Π³;
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар-пСсок (тростниковый, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°) – 120 Π³;
  • Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄ – 2 ст. Π».;
  • Боль – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • Π’ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ содой) – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – 2 Ρ‡. Π».

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π‘ΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ абрикосы – 250 Π³;
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 2-3 ΡˆΡ‚.

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 3 ст. Π».
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 2-3 ΡˆΡ‚.;
  • Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ использованиС шоколада (для Β«Π²Π΅Π»ΡŽΡ€Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ струТки для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ).

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния блюда

  2. Начинкой нашСго Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎ-Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. НапримСр, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ абрикосы Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΎΡ‚ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ абрикосы ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ помСняСт ΠΈΡ… структуру ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠΈΡ‚ вкус Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ абрикосы

  3. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца (Π² качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ допустимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца).

    Π’ миску ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… яиц

  4. Π’Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ яйца Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π½Π΅ взбивая.

    РазмСшиваСм яйца Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

  5. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахара ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ сахар ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ

  6. ДобавляСм, Π² качСствС Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содой, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ просСивании.

    ВмСсто разрыхлитСля тСста Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ камСнь ΠΈΠ»ΠΈ соду, Π² послСднСм случаС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ добавляСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ

  7. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для смСшивания Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, мускат ΠΈ соль.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт тСсто ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пряности: ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ мускат

  8. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π΄ΠΎ получСния нСбольшой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

    ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ образования пСнистой массы

  9. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ масло.

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄

  10. Аккуратно Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² смСсь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смСшиваСм с яичным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

  11. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нашС достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.

    Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

  12. ВсыпаСм ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ мюсли тропичСскиС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ овсянки с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… сухофруктов. Π’ частности, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ изюм, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ это сдСлал Π₯озОбоз.

    Π’ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π²ΠΈΠΌ мюсли ΠΈΠ»ΠΈ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, любимС сухофрукты

  13. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ

  14. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ слишком густоС тСсто.

    Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густоС

  15. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для приготовлСния Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, смазываСм маслом ΠΈΠΏ ΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста

  16. ВСсто Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Β«Π½Π° Π³Π»Π°Π·Β» отдСляя ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства.

    Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ всСго тСста

  17. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ яблока.

    На тСсто раскладываСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π½Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки яблок

  18. Π”Π°Π»Π΅Π΅ – Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ слоя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ абрикосами. НСт ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Ρ… абрикосов? Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… качСствСнной ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ!

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ свСрху Π½Π° яблоки ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ абрикосы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ

  19. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом

  20. РаспрСдСляСм тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ распрСдСлим тСсто Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

  21. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Ρ‘ сырой ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ

  22. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅? Всё ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «криспа», 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – стандартныС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½Ρ‹, ΠΈ снова Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ставим Β«ΠšΡ€ΠΈΡΠΏΒ». Румяный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π₯озОбоза Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

    Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠšΡ€ΠΈΡΠΏΒ» Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π² стандартном Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΈ снова ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Β«ΠšΡ€ΠΈΡΠΏΒ»

  23. На подходящСм блюдС присыпаСм Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для «удороТания» вкуса Π²Π΅Π»ΡŽΡ€ ΠΈΠ· шоколада).

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом

  24. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рассыпчатый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ

  25. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ кусками яблок с Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сСрдцСвинкой, слСгка присыпав ΠΈΡ… сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – кусок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Π­Ρ‚ΠΎ настоящСС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ для цСнитСля особой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ?Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ! МоТно, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ сочСтания:

  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ яблоки, изюм ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°;
  • Бырковая масса с яблоками ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ;
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар, яйцо, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, яблоки ΠΈ чСрнослив;
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ананасы ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сиропС ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

О пользС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с мюсли, абрикосами ΠΈ яблоками

ИспользованиС мюсли Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ тСсто ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, мСняя стСрСотипныС оТидания ΠΎΡ‚ яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ арсСнала Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ микроэлСмСнтов: магния, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. НаличиС большого количСства абрикосов Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ позволяСт ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ калия.Β Π₯озОбоз ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π’Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… особых Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² ΠΈ доступно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… гастрономичСских Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ!

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

hozoboz.com

Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹. ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ это происходит? Как Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ:

Β 

ΠšΡ‚ΠΎ ΠΈΠ· нас Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ? Π­Ρ‚ΠΎ лакомство Сдят взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅ настроСниС ΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° случаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ «доходят», ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сырыми Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Однако это Π±Π΅Π΄Π° поправимая. НиТС ΠΌΡ‹ расскаТСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ пропСкся ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ случаСтся?

Β 

Β 

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ пропСкаСтся ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ?

К соТалСнию, это Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΌ сырая Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅:

Β 

  • НСсоблюдСниС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Если Π²Ρ‹ отступили ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сахара, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ казус. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π΅ просто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…;
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ установлСнноС врСмя ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°. НСльзя ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² сильно Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ 220 градусов. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – 160 градусов. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 160, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ вмСстС с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ постСпСнно нагрССтся. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ, здСсь всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° блюда.

ВсСгда провСряйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, опустив Π² ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ дСрСвянный ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚, зубочистку ΠΈΠ»ΠΈ спичку. Если тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ – блюдо Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅.

Β 

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ появилась новая бытовая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°?

Частой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ слуТит новая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ другая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, способная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ Β«Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Β». Как это Π½ΠΈ странно, Π½ΠΎ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ готовят ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹.

Для этого экспСримСнтируйтС. Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сначала Π² самый Π½ΠΈΠ· ΠΈ смотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получится, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…. На Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ блюдо пропСкаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ снаруТи, Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ придСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· Π·Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

И ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ всС зависит ΠΎΡ‚ возмоТностСй Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с отвСрстиСм Π² сСрСдинС. Она ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ довСсти блюдо Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ.

Β 

Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ тСсту

Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ свой Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. НС Π²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ссли Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° готовится ΠΏΡ€ΠΈ 180 – 200 градусах. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ тСста:

  1. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΆΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 220 Π΄ΠΎ 240 градусов;
  2. БисквитноС тСсто – самоС ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ сырым, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Для этого ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ…. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ставят Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200˚. Но Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 170˚. И Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π² процСссС приготовлСния, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ масса опустится, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сырая прослойка;
  3. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ масса получится тяТСлой ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π½Π΅ приготовится Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ поднялось, стало ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π° 200˚.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, сущСствСнная, поэтому ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Β 

Как Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π΅ пропСкся?

Как ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ситуации? Π’Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π°Π½ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот.

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов:

  • Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь;
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковородку с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ врСмя, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ;
  • Или Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅;
  • Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½ΠΈΠ· оказался сырым, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΡƒ;
  • Если Ρƒ вас капризная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ писали Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ всС наладится ΠΈ большС Π½Π΅ придСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ всС Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Если ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°, скоро Π²Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ придСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡˆΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ½Π° получаСтся сырой?

БСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π—Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ» ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ пошСл Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. Но Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ тСсто остаСтся Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌ. МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Π’ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π±Ρ‹Π²Π°Π»Ρ‹Π΅ домохозяйки:

  • Надо ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β», ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20;
  • НСкоторыС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹;
  • Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ кСксы, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляйтС Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста. Он сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

И Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт. Если Π²Ρ‹ взяли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΈΠ· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, которая прилагаСтся ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π°ΡˆΡƒ модСль. Π£ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ разная ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ врСмя приготовлСния ΠΎΡ‚ этого увСличиваСтся ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° модСль. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° придСтся ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Обидно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ плюшки ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сырыми. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сил ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ тратится Π½Π° ΠΈΡ… ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Но Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ, Ссли ваш ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ пропСкся, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Надо Π΄ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ совСты.

Β 

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ссли Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сырой Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ?

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Алла КовалСва расскаТСт, ΠΊΠ°ΠΊ довСсти Π΄ΠΎ готовности пирог с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ссли послС Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сырой:

znay.co