Рецепты шеф-поваров 

Правила на кухне – Идеальный порядок: 8 способов всегда поддерживать чистоту на кухне

Содержание

Идеальный порядок: 8 способов всегда поддерживать чистоту на кухне

Уборка на кухне — это всегда немного сложнее и утомительнее, чем уборка во всех других комнатах. Это связано со спецификой этого помещения. На кухне мы готовим, храним продукты, обедаем. А все, что связано с едой, требует соблюдения санитарно-гигиенических норм.

Гораздо проще поддерживать чистоту в кухне на регулярной основе, чем игнорировать наведение порядка всю неделю, а затем убивать законный выходной с тряпкой в руках. От вас потребуется лишь немного свободного времени в будние дни, ясная голова, план и бумажные полотенца, которые помогут организовать порядок.

Мы составили волшебный checklist для идеально чистой кухни, который состоит из простых правил. Если их соблюдать, то на вашей любимой кухне всегда будет царить полный порядок. 

Мойте посуду после еды

Пересчитать людей, которые действительно любят мыть посуду, можно по пальцам одной руки. Не испытывать радости от необходимости перемыть десяток тарелок, пару кастрюль и сковородок — это вполне естественно и нормально. Возможно, именно поэтому мы всегда так старательно оттягиваем этот момент.

Но не стоит этого делать. Вы потратите меньше времени и усилий, если будете мыть посуду по горячим следам, то есть сразу после еды. Насухо вытереть посуду вам помогут бумажные полотенца Zewa Premium — они не оставляют разводов и хорошо впитывают влагу.

А после можете спокойно заниматься своими делами, ведь на кухне будет чисто! 

Не забывайте про ревизию холодильника

Регулярно устраивайте ревизию содержимого холодильника. Например, один раз в неделю, когда возвращаетесь из супермаркета с покупками. Обязательно продумайте, как расставить все продукты грамотно, чтобы можно было быстро их достать.

Порядок в холодильнике очень важен, ведь вы сразу можете увидеть, какие запасы у вас есть, что нужно докупить, а что пора выкинуть. Испорченные продукты в холодильнике — это самое главное препятствие на пути к чистоте, порядку и здоровью.

Не убирайте в холодильник влажные продукты. Это особенно актуально для фруктов и овощей, ведь они начнут быстрее гнить. Насухо вытирайте плоды бумажными полотенцами и только потом отправляйте их на нужную полку. 

Не игнорируйте влажную уборку

Влажная уборка — это настоящее спасение для современной женщины. Всего-то и требуется — протереть бумажным полотенцем все рабочие поверхности на кухне. Это не займет больше 15–20 минут. Вы удалите пыль и жир, который еще не успел въесться в поверхность. В результате в дальнейшем вам не придется тратить много времени на генеральную уборку и отказываться встретиться с друзьями в законный выходной за бокалом вина. 

Решите вопрос с системами хранения

Порядок и чистота на кухне тесно связаны с тем, удастся ли вам организовать грамотные системы хранения. Если у вас большая кухня, то вопросов, где хранить посуду и всякие мелочи, как правило, не возникает, ведь все помещается в кухонные шкафы.

Кухня не такая уж и большая по размерам? Тут вам придется постараться, но все решаемо. Купите красивые баночки в едином стиле, повесьте красивые полки, поставьте винтажный шкаф, вмонтируйте разделители в кухонный гарнитур — вариантов много. Выбирайте то, что подойдет именно для вашей кухни.  

Будьте многозадачны

Если вы хотите, чтобы на кухне всегда царили чистота и порядок, то учитесь быть многозадачным. Что это значит? Объясним на примере. Когда вы готовите и не можете уйти с кухни, не отвлекайтесь на сериал, а лучше помойте посуду или сделайте влажную уборку. Используйте каждую свободную минуту по назначению, и тогда ваша кухня всегда будет идеальной. 

Купите больше вспомогательных средств

Конечно, постоянное состояние чистоты и порядка невозможно без вспомогательных средств. Это бытовая химия с щадящим составом, тряпочки из разных материалов, губки и прочие кухонные приспособления. Чем их больше, тем вам проще. На кухне ведь как на войне: нужно хорошо вооружиться, чтобы выиграть эту битву.

Особое внимание следует уделить бумажным полотенцам. Их можно использовать в разных целях: протереть посуду после мытья, удалить грязь или пролитую жидкость, отполировать стаканы. Удобно и практично!

Планируйте генеральную уборку заранее

Генеральную уборку в идеале необходимо проводить на кухне раз в 1–2 недели. Все зависит от того, как вы поддерживаете состояние чистоты. Если вы моете посуду сразу после еды и регулярно находите время на влажную уборку, то генеральное наведение порядка можно немного отложить.

Всегда планируйте это событие заранее. Так, еще накануне можно немного подготовиться, например, разобрать и разморозить холодильник. В итоге времени на генеральную уборку вам потребуется меньше. 

Проветривайте помещение

Не забывайте проветривать помещение. Для кухни это особенно актуально, ведь в этой комнате при приготовлении пищи появляются разные запахи. Свежий воздух эффективно убивает микробы и бактерии, помогает создать атмосферу уюта и чистоты. 

kitchenmag.ru

10 шагов как организовать порядок на кухне по системе "Флай леди"

Не каждая хозяйка сразу понимает, как можно организовать порядок на кухне, оптимизировав готовку и сделав помещением уютным.

Мы собрали для вас несколько рекомендаций, а также раскроем секреты супер-системы, которая поможет достигнуть результата, не потратив много времени и сил.

Убирать лучше по чистому

На первый взгляд утверждение может показаться абсурдным. Однако если задуматься, то это действительно так.

Проще поддерживать порядок, чем регулярно пытаться отмыть кухонные авгиевы конюшни.

Существует множество систем, которые помогают добиться чистоты и аккуратности, приложив совсем немного усилий.

Начните с рационального размещения кухонных принадлежностей.

  • Позаботьтесь о специях и сыпучих продуктах: не стоит оставлять их в магазинных пакетах. Это не только выглядит неопрятно, но и значительно сокращает срок их годности. Интересные идеи для организации мест хранения вы можете посмотреть в нашей статье.
  • Внимательно переберите все находящиеся на кухне предметы: возможно, часть из них нужно подарить или выбросить. Подумайте, действительно ли вам нужны три венчика для взбивания, посуда, которая пылится без дела уже второй год или надбитый стакан?
  • Замените аксессуары на современные. Аккуратные губки для мытья посуды, симпатичные полотенца в тон, прихватки и прищепки для пакетов и мелочей - все должно выглядеть гармонично. Вы удивитесь, насколько опрятной станет кухня, стоит вам об этом позаботиться!
  • Постарайтесь приучить себя мыть посуду во время приготовления еды - так вам понадобиться гораздо меньше сил. Проще сразу ополоснуть сковороду и кастрюлю, чем дожидаться, пока остатки пищи к ней присохнут.
  • Следите за всеми горизонтальными поверхностями - стоит только оставить на подоконнике какую-то безделушку, как уже через несколько дней он будет забит ими. То же относится и к грязным чашкам на столе: вы никогда не обращали внимание на их тенденцию к размножению? Где один стакан с недопитым соком, там скоро будет и десять.
  • Стандартное правило, которым нередко забывают пользоваться: пролил что-то - вытри, открыл - закрой, просыпал - подмети. Все эти действия занимают считанные секунды, а вот генеральную уборку кухни заметно облегчают. Если она вообще понадобится при такой аккуратности.

Как видите, поддерживать порядок на кухне не так и сложно - достаточно проявить немного внимания и не запускать ее до состояния полного бардака.

Однако что делать, если вы спохватились слишком поздно и комната больше похожа на поле битвы? Не опускать руки! Мы поможем вам вернуть чистоту, не прилагая лишних усилий.

Система - лучшее решение

Основная причина, по которой великие замыслы отмыть все помещение за один день проваливаются - страх перед большим объемом работ.

Вы начинаете мыть плиту, приводите в порядок пол, смотрите на шкаф… И сдаетесь! Не стоит корить себя - такое выгорание считается абсолютной нормой.

Гораздо проще привести запущенную кухню в порядок, используя определенную систему уборки - например, флай леди.

Название американской методики переводится просто - “порхающая женщина”. Суть ее состоит в том, чтобы приводить квартиру в порядок не одним рывком, а поэтапно. Так вы и не устанете, и сможете добиться стабильного поддержания порядка. Рассмотрим подробней?

  1. 1. Первое правило порадует лентяев и тех, кто постоянно занят одновременно - не тратить на уборку больше пятнадцати минут. Для этого следует поставить таймер, который своим сигналом остановит вас. Определенная логика в этом есть - устать за такой промежуток времени невозможно, а сделать вы успеете достаточно много, если не отвлекаться.

Важный момент: разумеется, вы можете нарушить это правило и добавить времени для уборки. Однако все же мы рекомендуем пользоваться пятнадцати минутными промежутками, так как это время считается оптимальным - человек может предельно сконцентрироваться и не реагировать на отвлекающие факторы. Не забывайте устраивать передышки между подходами, если хотите изменить систему флай леди “под себя”.

  1. 2. Уборка осуществляется поэтапно, поэтому второе правило - за один подход убираем только одну зону.

Попробуйте действовать, согласно приведенному ниже плану (10 этапов).

I. Поверхностная уборка. Возьмите два пакета - один для мусора, второй - для вещей, которым явно не место на вашей кухне. Просмотрите все поверхности, выбрасывая все ненужное и откладывая предметы, которые тут оказались явно по ошибке.

Уже на этом этапе помещение будет выглядеть гораздо аккуратней. Заодно уберите в шкафчики кухонные приборы, которыми вы пользуетесь не каждый день. Точно ли вам необходим постоянный доступ к электромясорубке или кухонному комбайну?

Интересная информация: В системе флай леди очень популярен прием размусоривания. Каждый день вам предлагается избавляться от десяти вещей.

Не стоит пугаться - туда входят и старые черновики, и фантики, и косметика, потерявшая срок годности… Попробуйте - и вы заметите, сколько ненужного накопилось на вашей кухне!

II. Наводим порядок в шкафчиках. Не стоит пытаться сразу же их отмыть и отполировать. Просто посмотрите, что из ваших запасов нужно выбросить, а что - пересыпать в герметичную емкость.

Вы же не хотите, чтобы в продуктах завелась пищевая моль, избавиться от которой очень непросто? Повторите то же и для посуды: уберите ту, которой вы не пользуетесь, избавьтесь от треснувшей и потерявшей вид.

После таких подготовительных работ поддержание порядка перестанет быть невыполнимой задачей. Пора приступить непосредственно к очистке помещения!

III. Обратите внимание на самую грязную зону любой кухне - раковину и ее окрестности. Для поддержания чистоты достаточно две поролоновые губки и пара небольших тряпок - остальное выбросите. Заодно замените старые - они больше вымазывают, чем чистят. Продумайте, как лучше упорядочить моющие средства - возможно, вам понравится подвесной органайзер.

Тщательно, до блеска отмойте раковину и прилегающие к ней зоны. Возможно, вам потребуется средство от ржавчины или стойких пятен. Все, что нужно по завершению работы: регулярно протирать мойку от воды, убирать остатки пищи и следить, чтобы посуда не копилась.

IV. Затем следует переходить к плите. Принцип уборки здесь аналогичен - отмываем все, включая ручки и зоны под конфорками, затем просто поддерживаем порядок. Проще один раз протереть варочную поверхность после готовки, чем тратить время на отскалбливание застывшего жира.

V. Внимательно осмотрите стены - возможно, нужно убрать пылесосом паутину, оттереть пятна жира над плитой, протереть моющиеся обои или плитку. Это займет у вас еще один-два пятнадцатиминутных отрезка.

VI. Затем уделите внимание шкафчикам. Вы помните, что уже должны были разобраться с их содержимым? Теперь уделите время чистоте - протрите от пыли и отмойте от грязи, если нужно.

Не забывайте и пройтись по верхней наружной панели - обычно там скапливается много мусора.

VII. Мы не будем заострять внимание на уборке внутри холодильника - она подробно описана в отдельной статье. А вот протереть его снаружи - необходимо. Заодно подумайте, нужны ли вам все эти магниты, на которых собирается пыль.

VIII. Один из самых трудоемких процессов - мытье окон. Протрите окна и подоконник, постирайте занавески, удалите загрязнения с карниза.

Вы удивитесь, насколько светлой и аккуратной станет ваша кухня.

Лайфхак: Не обязательно сушить и гладить шторы. Просто повесьте их на карниз влажными - они распрямляются под своим весом.

IX. Еще один этап - люстра. Протрите плафон, выбросьте мошек, которые летят на свет. Заодно можно и почистить потолок.

X. Теперь вам остается только вытереть пыль и протереть полы, предварительно пройдясь по ним пылесосом.

Разумеется, такой поэтапный подход займет больше времени. Но устанете вы гораздо меньше, а значит - есть шанс довести задуманное до конца.

Нельзя назвать эти рекомендации универсальными: кому-то нужно отмыть микроволновку, кто-то не хранит припасы на кухне… Но основной принцип мы постарались объяснить максимально подробно: пятнадцать минут на каждую зону и методичность помогут вам навести идеальный порядок и без усилий его поддерживать.

Существует еще множество фото идей организации порядка на кухне - воспользуйтесь ними или придумайте свои собственные!

vashakuhnya.com

избавляемся от хлама и наводим чистоту

Идеальный порядок на кухне – главный признак хорошей хозяйки. Но ввиду занятости хранительницы домашнего очага или ограниченности пространства не всегда получается поддерживать порядок на кухне на должном уровне. Какие хитрости используют опытные хозяйки, чтобы кухня блестела и сияла, вызывая восхищение своей опрятностью, и как навести порядок на кухне при минимуме усилий, рассмотрим более подробно.

Согласно социологическим опросам и исследованиям ученых ощущение порядка и чистоты в комнате создается при условии, что рабочие поверхности имеют опрятный вид.

С поверхностями, свободными от скопления предметов, кухня всегда кажется прибранной даже в том случае, когда в ней нет идеального порядка

А потому первое, что стоит сделать – убрать лишние предметы со столов и подоконника, оставив только необходимые кухонные аксессуары, элементы интерьера и цветы.

Инвентаризация кухонных шкафов ↑

Чистота на кухне во многом зависит от состояния полок шкафов. На уборку захламленных полок уходит больше времени. Поэтому задача хозяйки – разгрести шкафы и «разложить все по полочкам».

Работу проще выполнять в несколько этапов:

  1. Вынуть все вещи из шкафчика.
  2. Рассортировать их на три группы: для частого использования, редко используемые и те, что не особо нужны в хозяйстве, но их просто жалко выбросить.
  3. Протереть поверхность полочек влажной хлопчатобумажной салфеткой.
  4. Сложить отсортированные предметы обратно в шкаф, размещая их в таком порядке, чтобы в глубине расположились редко используемые и бережно хранимые вещи, а ближе к дверцам – часто используемые.

Крупногабаритные предметы посуды стоит отправить вглубь шкафчика, а те, что поменьше, разместить перед ними

После инвентаризации нужно лишь придерживаться порядка складирования и не забывать каждый раз после использования убирать вещь на ее прежнее место.

Грамотная компоновка продуктов ↑

Чтобы грамотно сгруппировать продуты, облегчив себе в дальнейшем задачу поддержания порядка на кухне, необходимо мысленно оценить внутреннее пространство шкафчика и продумать, как лучше разместить продукты.

Баночки с консервами и запасы круп, которые имеют долгий срок хранения, лучше убрать на верхнюю полку.

Нижние полки стоит заполнить емкостями с ежедневно используемыми продуктами: чаем и кофе, специями и сахаром…

Просматривая продукты, следует проверить их срок годности. Без колебаний нужно избавиться от всего, что может показаться несъедобным – не стоит экономить на собственном здоровье и здоровье близких людей.

Совет: чтобы сэкономить время на поиски того или иного продукта, выбирайте емкости с прозрачными стенками.

Используя вместительные прозрачные емкости одинакового размера, можно не только сэкономить место на полке, но и создать ощущение настоящего порядка.

Применение многофункциональных конструкций ↑

Системы хранения – отличная идея, помогающая организовать порядок на кухне таким образом, чтобы нужные в хозяйстве мелочи всегда находились под рукой, но при этом не были свалены в кучу. Это могут быть как встроенные системы хранения, например, ячейки для столовых приборов или подвесные рейлинги, так и переносные конструкции.

Многообразие вариантов «начинки» современных гарнитуров позволяет покупателям полностью реализовать задумки относительно максимально рациональной организации кухонного пространства. Благодаря этому есть возможность продумывать наличие в гарнитуре тех же колонн, разместить которые можно в часто незадействованной «мертвой» зоне – пространстве между плитой и шкафом.

Используя выдвижные ящики с вместительными секциями, вы всегда будете иметь под рукой чистые и аккуратно сложенные столовые приборы

Незаменимыми помощниками на кухне станут:

  • органайзеры для вещей;
  • стойки для бокалов и ножей;
  • выдвижные колонны;
  • сушилки для посуды.

Органайзеры, имеющие множество отделений для хранения мелочей, могут стать изюминкой декора кухни. Особенно уместно такие предметы смотрятся на кухнях, выполненных в деревенском стиле, «кантри» или «прованс».

Многие хозяйки устанавливают на своих кухнях рейлинговые системы. Металлическую палку удобно использовать в качестве опоры:

  • под крючки для подвешивания столовых приборов, прихваток и кухонных полотенец;
  • для размещения сушилки под посуду или подставки под чашку;
  • для закрепления емкостей, предназначенных для установки бутылок с маслом;
  • для фиксации небольших полочек под баночки со специями.

Используя красиво оформленные держатели, можно придать своей кухне максимально уютный и обжитый вид

Чтобы поддерживать опрятный вид рейлинговой системы, нужно регулярно протирать металлическую поверхность от скопления пыли и жира.

Основательная уборка на кухне занимает немало времени. Чтобы грамотно спланировать время и рассчитать свои силы, не забыв при этом ни один уголок, работу следует разделить на несколько этапов.

Общее устранение хлама ↑

Первым делом необходимо вынести из комнаты все предметы, которые находиться в ней не должны. Оставьте только то, что связано с приготовлением пищи.

На виду должны быль только кухонные атрибуты, необходимые для ежедневного пользования

В дальнейшем нужно стараться не оставлять вещи на горизонтальных поверхностях, сразу после использования убирая их с поля зрения. Каждый раз на эти манипуляции будет уходить не более десяти секунд. Но выполняя их вовремя, вы в целом сэкономите свое время на уборку всех открытых полок и столов.

Очистка рабочих поверхностей ↑

Уборку начинают с верхнего яруса, постепенно опускаясь к полу. Внимательно осмотрите потолок, не скопилась ли по углам паутина. Чтобы снять паутину по углам, намотайте чистую влажную тряпку на веник или швабру.

Отдельное внимание стоит уделить плафонам.

На плафонах часто оседает не только пыль, но и жирный налет

Чтобы их вымыть, выключите люстру и аккуратно снимите плафоны. Затем промойте плафоны в тазу с мыльным раствором, ополосните и поставьте стекать на чистое кухонное полотенце. Подсохшие плафоны остается протереть жидкостью для стекол и прикрутить на прежнее место.

После этого необходимо тщательно отмыть плитку кухонного фартука. Для этой цели отлично подойдут гели и эмульсии, действующие вещества которых легко устраняют минеральные отложения и помогают бороться с микробами.

Чтобы упростить себе задачу, кафель предварительно стоит «пропарить» кипятком, поставив у основания кладки емкость с горячей водой. Очистку лучше выполнять неплотной губкой, мягкая структура которой не повредит материал.

Прежде чем обрабатывать всю поверхность, следует убедиться, что используемое средство не уберет помимо жира и верхний слой облицовочного материала

В качестве альтернативы химическим препаратам можно воспользоваться проверенными народными средствами:

  • Горчичный порошок. Его наносят в сухом или кашеобразном виде на загрязненные участки и оставляют на 5-7 минут. «Жгучее» средство лучше наносить в перчатках.
  • Рисовый отвар. Он эффективен только для устранения свежих загрязнений. Теплый отвар наносят на кафель и оставляют на 10 минут. По истечении времени средство следует тщательно смыть, иначе останутся белесые разводы.
  • Глина. Легко справляется с накипью, подтеками и желтизной. Для получения очищающей пасты глину просеивают и разводят с уксусом в равном соотношении. После такой обработки поверхность тщательно промывают и высушивают полотенцами.

Отдельное внимание стоит уделить поверхности навесных шкафов. На них часто скапливается поднимающиеся вместе с паром частички жира. После застывания они образуют плотную пленку, которую довольно проблематично отмыть. Лучше всего справляется с очисткой запачканной жиром поверхностью жесткая губка, пропитанная моющим раствором.

Главное – не переусердствовать, чтобы в процессе мытья не поцарапать поверхность

Важно! Очищая дверцы шкафчиков с использованием моющих средств, учитывайте, совместимы ли их компоненты с обрабатываемым материалом. Некоторые средства нельзя применять для очистки лакированной мебели.

Мытье бытовой техники ↑

Чтобы привести холодильник в порядок, необходимо выключить его из сети, дав ему разморозиться. Тем временем нужно вынуть все продукты, отсортировать их и выкинуть все испортившиеся. Чтобы ускорить процесс разморозки, воспользуйтесь феном или тепловентилятором.

Для мытья стенок используют моющий раствор. Но после этого тщательно прополаскивают салфетку в чистой воде и повторно протирают стенки. На завершающем этапе нужно лишь включить холодильник в сеть и разложить продукты вновь по полочкам.

Устранить застарелые запахи в холодильнике помогает обработка полок и внутренних стен раствором уксуса

Раковину, варочную плиту, духовку и микроволновку проще всего вымыть с помощью специально предназначенных средств. На рынке бытовой химии они представлены в широком ассортименте: «СилитБенг», «Frosch», «Коммет», «СанитаАнтижир»…

Нанесенное на поверхность средство способно всего за пару минут очистить ее от застывших жировых капель и остатков еды. По истечении указанного производителем времени необходимо убрать средство с обрабатываемой поверхности с помощью губки или салфетки.

Совет: чтобы обезопасить нежную кожу рук от агрессивного воздействия бытовой химии, используйте плотные резиновые перчатки. Предупредить раздражение слизистой поможет проветривание помещения.

Те, кто не желает применять химические средства, могут воспользоваться проверенным «бабушкиными» методами. С очисткой внутренних стенок бытовых приборов прекрасно справляются:

  • сода и уксус;
  • нашатырный спирт;
  • лимонная кислота.

Подручные средства практически не уступают по эффективности химическим аналогам. Единственное – для достижения желаемого результата им требуется больше времени. Например, сода разъест налет в течение 30-40 минут, уксус размягчит образовавшуюся грязь за 1,5-2 часа.

Чтобы очистить кухонную вытяжку, необходимо извлечь из нее фильтр и на несколько минут замочить его в тазу с раствором, в составе которого присутствуют разъедающие жир компоненты.

Увлажненной в моющем средстве хлопчатобумажной салфеткой нужно протереть поверхность и боковые стороны вытяжки

После очистки корпуса вытяжки переходят к мытью замоченной в растворе фильтрационной решетки. Проще всего фильтрационную решетку вытяжки прочистить щеткой. Очищенную и высушенную решетку остается только вернуть на прежнее место.

Облагораживание кухонного окна ↑

Кухонное окно – элемент интерьера, позволяющий установить равновесие между яркостью дневного света и уединением. От того, насколько опрятно оно выглядит, во многом зависит общее впечатление о внешнем виде кухни.

Для очистки стекла и рамы вполне подойдут готовые средства или растворы на основе хозяйственного мыла

Вернуть белый цвет стеклопакетов помогает обработка поверхности уксусным раствором, разведенном в пропорции 1:1.

Работу выполняют в несколько этапов:

  1. Предварительно убирают заглушки.
  2. На подоконник и профиль наносят очищающее средство и оставляют на время, указанное производителем в инструкции.
  3. Удаляют излишки средства губкой, уделяя особое внимание угловым стыкам.
  4. После устранения пятен моющий раствор промывают чистой водой.

Мыть окна удобнее поролоновой или меламиновой губкой, либо же использовать для этой цели флисовую или фланелевую салфетку. Очистку стекол значительно облегчает применение щетки с телескопической ручкой.

Важно! При нанесении моющего средства избегайте попадание его на уплотнители, поскольку агрессивная среда может существенно сократить их срок службы.

Если окно обрамлено занавеской, ее необходимо снять и постирать.

Жалюзи не составит труда помыть, не снимая крепежную конструкцию с рамы

Для этого ламели закрывают, как при защите от солнца, и протирают их влажной тряпкой с обеих сторон. Некоторые хозяйки используют для этой цели обычные влажные салфетки. Устранить более серьезные загрязнения может мыльный раствор на основе моющего средства для посуды.

Мытье напольного покрытия ↑

Чистота пола – не менее важный параметр.

Процесс мытья начинают с дальних уголков комнаты, откуда предварительно выметен мусор, постепенно продвигаясь к двери

Если напольную кафельную плитку и линолеум можно помыть любыми моющими средствами, легко отмывая загрязнения влаговпитывающей тряпкой или веревочной шваброй, то паркет и ламинат требуют к себе более бережного отношения. Для их обработки следует выбирать щадящие моющие средства либо же использовать воду с добавлением жидкого глицеринового мыла.

И напоследок маленький совет: убирать падающие на пол крошки проще всего, имея на кухне маленький ручной пылесос. Компактные модели занимают минимум места, да и пользоваться ими очень удобно. Но они позволяют поддерживать опрятность пола всегда на высоте.

Придерживаясь нехитрых правил, поддерживать порядок на кухне не так уж сложно. Главное – делать это сообща и взять за правило, что у каждой вещи есть свое место.

kitchenguide.su

Порядок на кухне | Лучшие идеи как организовать кухню

Для того чтобы всегда был порядок на кухне идеи могут быть самыми разными и креативными. Каждая хозяйка хочет, чтобы на кухне было все аккуратно, царили чистота и комфорт. Для этого необходимо поддерживать чистоту, убирать посуду после готовки и соблюдать некоторые простые правила. Важно помнить, что поддерживать порядок на кухне необходимо всегда.

Свободное пространство

Для того чтобы готовить было удобно, необходимо свободное пространство и рабочая поверхность. Поэтому перед тем как начинать готовить даже самое простое блюдо необходимо убрать всю ненужную посуду, а также продукты и другие предметы. Так во время готовки не придется отвлекаться на посторонние вещи, а это даст возможность сосредоточиться.

Хранение посуды

Для того чтобы можно было в нужный момент найти необходимую сковороду или кастрюлю они должны храниться в конкретном месте. Это также касается ножей и других предметов, которые часто используются при приготовлении еды. Способы поддерживать порядок на кухне могут быть самые разные:

  • Для удобства использования ножей необходимо использовать специальные стойки или магнитные ленты, которые крепятся на стену. Это поможет сделать хранение ножей более правильным и грамотным. Также это обезопасит членов семьи от случайных порезов.
  • Посуда должна храниться в одном месте, чтобы можно было быстро найти нужную кастрюлю, тарелку или ложку.
  • Вся посуда должна быть чистой и сухой, чтобы можно было сразу же использовать ее при готовке.

Эти несложные идеи помогут поддерживать в квартире чистоту и порядок. Во время приготовления блюд можно будет быстро найти нужный предмет и использовать его на кухне.

Специи

Каждая хозяйка во время готовки использует соль, перец или травы. Пряности и специи позволяют придать блюдам особой пикантности, вкуса и аромата. Но для того чтобы можно было быстро и легко воспользоваться той или иной добавкой они должны правильно храниться. Для этого можно использовать самые различные идеи:

Эти несложные советы помогут правильно организовать работу на кухне, сократят время на приготовление блюд и уборку кухни.

Главное чистота

На кухне всегда все должно быть убрано и чисто. Не стоит откладывать мытье посуды на потом. Необходимо заниматься уборкой уже во время приготовления пищи. Этому принципу неукоснительно следуют даже самые продвинутые повара в мире. Это позволяет более грамотно тратить свое время и экономит свободное пространство на кухне.

Емкость для мусора

Для того чтобы поддерживать чистоту и порядок на кухне необходимо держать под рукой ведро или другую емкость для мусора. Любой мусор необходимо сразу же помещать в ведро или емкость. Это поможет поддерживать порядок и чистоту не только на кухне, но и во всем доме.Посмотрите это видео по теме

Противни и подносы удобно хранить в верхних шкафчиках, если расположить в них вертикальные разделители.

Для быстрого поиска нужной крышки к пластиковому контейнеру также используйте вертикальные разделители.

Сковороды, дуршлаги, кастрюли начищенные до блеска будут служить отличным декором на кухне.

Подставка для газет и журналов легко превращается в держатель для крышек, просто повесьте ее на стенку в шкафчике.

Небольшая полочка над раковиной

Полочка с вырезом под слив в шкафчике у раковины поможет навести порядок.

На маленькой кухне каждый сантиметр на счету, используйте небольшую стойку и места станет больше.

Вертикальные разделители помогут навести порядок и в выдвижных ящиках.

Идея для хранения овощей

Канцелярская корзина для бумаг привешенная к дверце становится удобным держателем для крышек.

Идея для хранения сковород

Сложите в деревянный ящик разделочные доски, специи и убирать рабочую поверхность станет легче.

Узкий шкафчик для бутылок поможет в организации мелочей

Используйте пластиковые подставки для бумаг, они помогут навести порядок на кухне.

Каждый сантиметр должен использоваться по максимуму. Узкий шкаф между холодильником и стеной поможет вам в этом.

mamamozhetvse.ru

Чистая кухня: 8 правил эффективной уборки

Кухня — самое важное место в доме. Здесь мы храним продукты, готовим и едим вкусную и питательную пищу. Именно на кухне все домашние собираются вместе, чтобы разделить трапезу и обсудить последние новости и события. Не удивительно, что здесь должен царить абсолютный порядок. Во-первых, это соображения гигиены. Ведь на кухне мы готовим еду, которую затем употребляем в пищу. Во-вторых, там просто должно быть приятно находиться, проводить время и трапезничать. 

В новом обзоре мы собрали для вас основные правила уборки на кухне, которые обязательно нужно знать и применять на практике, если вы хотите, чтобы эта комната блистала чистотой, и в ней было приятно находиться.

1. Не ищите лишних поводов для уборки

Уборка квартиры, а в особенности кухни, — это весьма приятное, но при этом трудоемкое и долгое занятие. Если вы не хотите чувствовать себя Золушкой и проводить несколько часов подряд с тряпкой в руке, то не создавайте лишние поводы для наведения порядка. 

Возьмите за правило регулярно делать влажную уборку кухни. Протирайте тряпкой рабочие поверхности, стол, не оставляйте после себя горы посуды. Эти простые правила помогут сэкономить время и силы в будущем и не доводить кухню до такого состояния, когда не убираться уже невозможно. К тому же, гораздо проще найти 15 минут, чтобы протирать плиту после каждого приготовления пищи, чем время на полноценную уборку. 

2. Используйте бытовую химию

Сегодня на прилавках магазинов можно найти большое количество самых разных чистящих средств. Обилие ярких упаковок и бутылочек настолько велико, что иногда весьма трудно сделать выбор. Однако сегодня бытовая химия попала в категорию нежелательных продуктов. Чтобы установить ее негативное влияние на окружающую среду и здоровье человека, ученые проводят многочисленные исследования.

Конечно, если есть такая возможность, то лучше не прибегать к услугам баночек и бутылочек с химическим содержимым. Однако нужно подходить к этому вопросу здраво. В домашних масштабах вы используете не такое уж и большое количество чистящего средства, а для некоторых загрязнений оно просто необходимо. Речь идет о въевшихся пятнах, жире и грязи в труднодоступных местах. Если вы понимаете, что случай серьезный, и хотите сэкономить время и силы, то не стоит избегать чудодейственные средства. 

3. Не пренебрегайте натуральными чистящими средствами

Некоторые просто не представляют свою жизнь без чистящих средств с прилавков магазинов. Выше мы уже рассказали, почему и в каких случаях их использование вполне оправданно. Между тем, если у вас есть возможность обойтись без химии, то не примените ей воспользоваться. Существует большое количество натуральных чистящих средств, которые, как правило, под рукой у каждой хозяйки. Это сок лимона, уксус, пищевая сода. Они устраняют пятна не менее эффективно, но при этом совсем не представляют никакого вреда. 

Так, уксус, смешанный с водой, прекрасно очищает рабочие поверхности. Лимон эффективно отбеливает. Сода, в свою очередь, устраняет неприятные запахи. 

4. Уделяйте должное внимание посуде

Посуду вполне можно считать "лицом кухни". Поэтому следует содержать ее в чистоте и тщательно мыть. Остатки пригоревшей пищи и жира на не до конца вымытых тарелках и сковородках могут стать источником развития микробов и бактерий, которые попадут в другую пищу во время последующего использования этой посуды. Современные чистящие средства справляются с загрязнениями любой степени сложности. Если же посуда потемнела или на ней остались разводы, то натрите ее пищевой содой, оставьте на некоторое время, а затем ополосните теплой водой. 

5. Не забывайте про "безобидные" места

Кухня — это место, где вы готовите пищу. Ежедневно вы обрабатываете самые разные продукты, среди которых сырое мясо и сырые яйца. Именно поэтому к уборке на кухне нужно подходить с особой ответственностью. Ведь как известно, сырые продукты могут являться переносчиком кишечной палочки или сальмонеллы. 

Не ставьте под угрозу здоровье своей семьи: во время уборки не ленитесь и протирайте даже те места и вещи, которые на первый взгляд кажутся вам весьма безобидными. К ним относятся, например, выключатели плиты, кнопки микроволновки и любые другие предметы, к которым вы могли прикасаться руками. 

6. Держите в чистоте холодильник

Холодильник — это место хранения продуктов, а следовательно, он должен быть идеально чистым. Завалявшиеся продукты с истекшим сроком годности, пятна и гниющие пищевые отходы загрязняют его поверхности, провоцируя рост вредных микроорганизмов и различных микробов. Чтобы этого избежать, регулярно мойте холодильник. Конечно, делать это следует не каждую неделю, но раз в 2–3 недели это просто необходимо. 

Размораживайте холодильник полностью. Уберите всю еду, чтобы ничего в нем не оставалось. Все съемны

е поверхности перенесите в ванну и хорошенько помойте с помощью чистящих средств, а все внутренние поверхности тщательно протрите влажной тряпкой. Полочки холодильника, на которые вы ставите еду, можно застелить пищевой пленкой. В процессе последующих уборок вы просто будете снимать ее и выбрасывать. 

7. Тщательно мойте плиту

Плита — это не менее важный предмет бытовой техники, чем холодильник. С ее помощью происходит процесс приготовления вкусной и аппетитной пищи. Ее также следует держать в полном порядке. 

Возьмите за правило протирать плиту каждый раз после ее использования. Это поможет вам поддерживать плиту в чистоте и не доводить ее до плачевного состояния. Если вы нашли трудновыводимые загрязнения, попробуйте потереть их смесью из лимонного сока и соды — это эффективное очищающее средство, которое прекрасно удаляет пятна. 

8. Обратите внимание на раковину

Раковина и кран — это место на кухне, где скапливается самое большое количество микробов. Это совсем не удивительно, ведь прямиком из холодильника пища попадает сюда, распаковывается и подвергается последующей обработке. Все первоначальные микробы и грязь остаются именно у раковины. Чистите и мойте это место с особым усердием. 

Для мытья этой кухонной зоны следует выбирать самые эффективные средства борьбы с микробами. На упаковке должно быть написано, что оно антибактериальное или антисептическое — тогда от загрязнений не останется и следа. 

Не забывайте также про средства для чистки предметов из нержавеющей стали. Если вы любите, чтобы все сияло и блестело, то они вам абсолютно необходимы. После таких средств не останется никаких отпечатков пальцев и прочих загрязнений. 

kitchenmag.ru

15 правил для создания идеальной кухни

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня мы остановимся на самых важных, на наш взгляд, моментах.

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.

Комментарий: пример того, как делать не надо. 

4. Бытовая техника 

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.

7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея — мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.

10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту — защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.

13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски — должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи — так они будут всегда под рукой.

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Материал подготовлен студией дизайна Бастет, фотографии: pinterest.com

Больше интересного на «Квартблоге»:

Незаменимые ящички: удобное хранение на кухне
Где хранить рецепты на кухне?


Храним продукты на кухонном столе: во что положить хлеб, яблоки и орешки?

kvartblog.mediasole.ru

10 правил чистоты на кухне, которые должна соблюдать каждая хозяйка

Как поддерживать порядок на кухне и тратить на это минимум времени? О чём должна помнить каждая хозяйка? Есть несложные правила, соблюдать которые очень легко.
Именно они помогут сделать интерьер кухни безупречным!

1. Сухие губки и чистые тряпки


Хранение кухонных губок
Итак, в первую очередь нужно предотвратить распространение на кухне всевозможных микробов. Частенько они скапливаются именно на губках для мытья посуды и тряпках для протирки стола. Поэтому после каждого использования их желательно очищать от жира и остатков пищи, хорошо отжимать и класть (вешать) на такое место, где вода с них легко может стекать. Это может быть мыльница с отверстием для сбора воды или подвесная сушка для посуды. Так губки и тряпки прослужат дольше и на них не будут скапливаться микробы.

2. Порядок на подоконнике


Чем светлее комната, тем она кажется больше и просторнее. По возможности стоит расчистить поверхность подоконника, убрать с него габаритную кухонную утварь. Можно оставить мелкие предметы, которые не будут препятствовать поступлению света в помещение.

3. Красивые шторы


Интерьеры многих кухонь нередко украшают шторами, смотрится это красиво и уютно. Единственное, что шторы в этой комнате загрязняются чаще, чем в других помещениях. Поэтому их рекомендуют простирывать раз в несколько недель, чтобы они всегда радовали своим внешним видом.

4. Правило горизонтальных поверхностей


Есть негласное правило – чем меньше на горизонтальных поверхностях предметов, тем чище и больше кажется помещение, особенно, если речь идёт о кухне. Соблюдать его очень просто, стоит просто сразу убирать продукты и посуду на свои места, вовремя протирать стол от крошек или капель воды. Тогда интерьер будет выглядеть аккуратнее и чище.

5. Ежемесячная ревизия


Полный порядок!
За месяц в шкафу может накопиться немало коробок из-под каш, пакетов с остатками круп и попросту крошек от хлеба. Поэтому желательно раз в месяц пересматривать все кухонные шкафчики, полностью всё вытаскивать из них, протирать их поверхность влажной и сухой тряпками, избавляться от лишнего (просроченных продуктов, посуды с трещинами). Так в шкафчиках всегда будет царить порядок, а тараканы никогда и не подумают заводиться на такой кухне.

6. Сияющая плита


Кухонную плиту лучше всего протирать после каждого приготовления пищи, если в этом возникает необходимость. Например, во время готовки на неё может выкипеть молоко, разбрызгаться капли жира, пролиться юшка с супа. Легче убрать эти неприятные следы сразу, чем дать им засохнуть, а ещё хуже – налипнуть новой пыли и грязи. Тогда плита всегда будет сиять и не нужно будет тратить много времени, чтобы вымыть её.

7. Гора посуды


Чистая посуда
Гора грязной посуды также выглядит не очень приятно, поэтому не стоит её накапливать. Куда проще сразу помыть одну тарелку или несколько ложек, чем складывать их одна на другую, а потом тратить немало времени, чтобы перемыть всё. Тем более, что эстетически это выглядит не красиво.

8. Веник в помощь


Подметать на кухне необходимо ежедневно, так как во время готовки на пол падают частички продуктов (крупа, мука, крошки, семена с овощей). Некоторые хозяйки берутся за веник после каждого приготовления пищи, и это правильно. Так мусор не будет разноситься по всей квартире, к тому же куда приятнее создавать кулинарные шедевры в чистой комнате.

9. Холодильник без запаха


Чистота в холодильнике
Никуда не годится, если на кухне чисто, а из холодильника доносятся неприятные ароматы. Чтобы избежать такого эффекта нужно вовремя выбрасывать пропавшие продукты, заворачивать колбасу, салаты и другие продукты (блюда) в пищевую плёнку или герметично упаковывать их, а также периодически протирать полочки холодильника влажной тряпкой. Также от неприятного запаха помогут избавиться несколько таблеток активированного угля или щепотка соды, насыпанная в блюдечко. Стоит лишь поставить их в холодильник, как через несколько часов можно будет забыть о неприятных запахах.

10. Влажная уборка

Самый верный способ освежить помещение – провести в нём влажную уборку. Раз в неделю на кухне нужно мыть полы со специальным очищающим средством, которое отлично справляется с жировыми пятнами. Несколько раз в неделю, а летом можно и каждый день, полы просто протираются влажной тряпкой, чтобы в помещении было свежо.

all-for-woman.com