Солянка в мультиварке с колбасой – Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка рецепт с колбасой в мультиварке

Недавно в наш семейный обиход пришла ассистентка домашних хозяек «г-жа – мультиварка» и фактически сходу стала не заменима на моей кухне. Готовить в мультиварке разрешено фактически все начиная от первых блюд, завершая десертами. Солянкой называют густой и  наваристый суп, чем-то похожим на второе блюдо. Мы любим готовить солянку холодной зимой – это очень хорошая находка, с огромным многообразием вкуса с копчёностями и  кислинкой. Приготовить солянку можно на разных бульонах мясном, курином и рыбном. Солянка \”сборная\” предполагает огромное обилие ингредиентов и вкусов. Рекомендую вам приготовить солянку с колбаской по обычному рецепту в мультиварке.

1. Порядок приготовления обычной солянки в мультиварке. Для сборной обычной солянки в мультиварке необходимо заблаговременно отварить в кастрюле свиную кость с мясом. Потом бульон отцедить, мясную косточку охладить и отрезать все мясо. Лук почистить и мелко порезать, положить лук в мультиварку, добавив в нее растительное масло, установив режим «жарка» и поставить на 10 мин., временами помешивать лопаткой.
3. Покуда обжаривается лучок, нужно порезать кубиками огурцы и все колбасы. За 5 минут до завершении жарки выложить все порезаные продукты в мультиварку и добавить ложку томата и смешать.
4. Когда закончится режим «жарка» нужно залить в мультиварку бульон и прибавить мясо, нужные суповые специи, соль и темный молотый перчик. Установить режим «суп» на 60 мин., прикрыть крышку. При приготовлении не можно открывать крышку, так как температура в мультиварке упадет, и солянка полностью не приготовиться .
5. Аппетитную мясную солянку приготовленную в мультиварке необходимо к столу подавать горячей с кусочком лимона и сметаной.

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

povar.co

Пошаговый Рецепт солянки с колбасой в мультиварке с фото

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Солянка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 112 килокалорий
• Повод: На обед

Солянка — мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке — упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте!

Этот рецепт солянки с колбасой в мультиварке очень простой. Я называю ее дежурной, так как готовится она из остатков различных колбас и не требует особой подготовки. Солянка получается вкусной и насыщенной, хотя в рецепт не входит мясо или мясной бульон. Но за счет того, что солянка с колбасой в мультиварке готовится долго, три часа она как бы томится, настаивается. В готовую солянку обязательно добавьте лимон и маслины, а также сметану. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель — 4 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Колбаса — 150-200 Грамм
• Курица копченная — 200 Грамм
• Масло растительное — 2 Штуки
• Перец горошек — 5 Штук
• Вода — 2 Литра (по вкусу)

Пошагово

1. Порезать лук и морковь.
2. В мультиварке на режиме жарка овощей на растительном масле обжарить лук и морковь.
3. Нарезать огурцы.
4. Добавить к моркови огурцы, томатную пасту размешать и обжаривать.
5. Кубиками порезать картофель и добавить в мультиварку.
6. Добавить колбасу и курицу, порезанные на кусочки.
7. В мультиварку долить рассол, воду, горошек и поставить на режим тушение на часа, а затем оставить еще на час на режиме тушение.
8. Подать солянку с оливками, лимоном и сметаной.

recipex.ru

Солянка с капустой и колбасой в мультиварке Polaris

Солянка хороша тем, что её можно приготовить из продуктов, которые есть в доме. Но основными ингредиентами являются колбасные и мясные изделия, а также маринованные или солёные огурцы, которые и придают блюду пикантный вкус.

Чтобы у солянки был насыщенный цвет, зажарку делают с добавлением томатной пасты или помидоров.

Неотъемлемыми компонентами солянки являются маслины или оливки. Их кладут каждому в тарелку при подаче (вместе с зеленью и ломтиком лимона).

От обычного борща или супа солянка отличается тем, что в ней нет картошки. Чтобы солянка не получилась пресной, в неё кладут огурцы, маринованные грибы, каперсы, квашеную капусту.

Если используют свежую капусту, то блюдо готовят с добавлением огуречного рассола.

Ингредиенты:

• варёная колбаса – 170 г.
• копчёная колбаса – 170 г.
• вода – 1,2—1,4 л.
• морковь – 90 г.
• лук – 130 г.
• капуста – 160—170 г.
• маринованные огурцы – 180 г.
• помидоры – 170 г.
• растительное масло – 25 г.
• паприка – 6 г.
• красный перец.
• огуречный рассол – 60—90 мл.
• уксус.
• маслины.
• зелень.

Процесс приготовления.

1. Нарежьте небольшими кубиками оба вида колбасы. В режиме жарки разогрейте в чаше мультиварки масло. Обжарьте на нём колбасу.

2. Добавьте мелко порезанный лук.

3. Пассеруйте 2 минуты. Положите нашинкованную соломкой морковь. Перемешайте.

4. Готовьте в том же режиме 5 минут. Положите порезанные соломкой огурцы.

5. Через 2 минуты добавьте помидоры, нарезанные ломтиками.

6. Не закрывая мультиварку крышкой, обжаривайте томаты несколько минут, чтобы они полностью разварились и превратились в пюреобразную массу.

Всыпьте паприку и перец.

7. Через минуту влейте горячую воду.

8. Когда она закипит, положите нашинкованную капусту. Влейте огуречный рассол.

9. Опустите крышку. В режиме «Суп» варите 35 минут. В конце приготовления влейте по вкусу уксус.

10. Налейте солянку с капустой в тарелку. Положите измельчённую зелень и несколько маслин.

Приятного аппетита!

Солянка с капустой и колбасой в мультиварке Polaris.

natural-kitchen.ru

Солянка с колбасой в мультиварке

Ингредиенты

• Огурец солёный — 4 штуки
• Маслины — 100 граммов
• Колбаса полукопченая закусочная — 300 граммов
• Соус томатный — 100 граммов
• Лимон — 1 штука
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное) — по вкусу
• Перец душистый — по вкусу
• Масло сливочное — 30 граммов

Приготовление

Солянка с колбасой в мультиварке готовится проще, чем традиционным способом. Поэтому смело беремся и достигаем прекрасного кулинарного результата,

1. Итак, сперва в мультиварочную емкость выкладываем копченую колбасу, я советую нарезать ее кубиками, и запускаем программу «Выпечка», регулятор времени поставим на 20 минут. Под воздействием температуры жирок выйдет из колбасы и тогда заливаем кипяток, от количества которого будет зависеть густота блюда. Также закидываем входящие в рецептуру копчености, каперсы, ломтики картошки, не забудем и о душистом перце. Запрограммируем мультиварку на режим «Тушение», таймер — на полчаса.

2. Параллельно измельчаем лук, прожариваем его на смеси раст. и слив. масел, поперчив и посолив. Далее подливаем томатный соус и отправляем в мультиварку, где запекаем порядка 30 минут. После чего солянка с колбасой в мультиварке соединяется с запеченным луком.

3. Солянка с колбасой в мультиварке будет выглядеть эстетично, если украсить ее долькой лимона и ложкой сметаны.

www.happy-giraffe.ru

Солянка рецепт с колбасой

Что может больше всего порадовать голодного человека в полуденное время? Ну, конечно же, тарелочка вкусного горячего супчика. Тем более что и доктора наперебой твердят о пользе жидкой пищи для человеческого организма. Сегодня мы приготовим простенький, но безумно вкусный и очень сытный суп – это солянка с колбасой. Как правило, солянку готовят из нескольких видов мясной или/и колбасной продукции. И чем больше разных продуктов этой категории будет присутствовать в супе, тем аппетитнее и насыщеннее он получится. В качестве жидкой основы для солянки чаще всего используют готовый бульон, который может быть сварен на любом мясе. Еще вкуснее и ароматнее сделает этот суп зелень (базилик, укроп, петрушка или кинза). Не будут лишними также оливки или маслины. Немаловажную роль в солянке играют и соленые либо маринованные огурцы. А вместо них (или вместе с ними) можно использовать и каперсы. Огурцы и рассол от них придают супу особенный кисловатый привкус. И самое приятное: приготовление такого супа – минутное дело. По желанию, рецепт солянки можно приспособить к приготовлению в мультиварке.

Ингредиенты:

• мелкая нарезка из колбасы вареной и полукопченой – по 100 г.;
• сосиска «Молочная» – 1 шт.;
• строганина (свинина с сыром) – 40 г.;
• маринованные огурцы небольшого размера – 3 шт.;
• огуречный рассол – 2/3 стакана;
• небольшая луковица;
• томатная паста – столовая ложка;
• пучок укропа;
• растительное масло – примерно 30 мл;
• лист лавровый;
• бульон мясной готовый – 1,5 л;
• перец молотый.

• время приготовления солянки – 25 минут.

Как приготовить солянку с колбасой:

Поставим бульон на плиту – пусть нагревается. Тем временем очистим луковицу и мелко нашинкуем, сосиску и огурцы порежем тонкими полукольцами, строганину поделим на более короткие полоски.
Всю колбасную продукцию сложим в сковороду, капнем совсем немного масла и обжарим в течение нескольких минут до легкой «позолоты».

Выложим обжаренные продукты на тарелку, а вместо них в сковороду отправим измельченный лук, обязательно добавив масла, и слегка обжарим. Следом бросим огурцы и томатную пасту, перемешаем, чуть потомим на медленном огне (минуты четыре).

В кипящий бульон заложим всю колбасную продукцию, лавровые листочки, строганину, обжарку из лука и огурцов.

Поварив все вместе буквально 10 минут, выльем в кастрюлю огуречный рассол, бросим мелко порубленный укроп и поперчим наш суп.

Еще две минуты варки, и солянка с колбасой готова.

Разольем ароматный и вкусный суп по тарелкам, приправим сметаной, добавим пару ломтиков свежего лимона и подадим к столу.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка — мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке — упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте!

Этот рецепт солянки с колбасой в мультиварке очень простой. Я называю ее дежурной, так как готовится она из остатков различных колбас и не требует особой подготовки. Солянка получается вкусной и насыщенной, хотя в рецепт не входит мясо или мясной бульон. Но за счет того, что солянка с колбасой в мультиварке готовится долго, три часа она как бы томится, настаивается. В готовую солянку обязательно добавьте лимон и маслины, а также сметану. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Простой рецепт солянки с колбасой в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Солянка

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 4 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Огурцы маринованные — 2 Штуки
• Колбаса — 150-200 Грамм
• Курица копченная — 200 Грамм
• Масло растительное — 2 Штуки
• Перец горошек — 5 Штук
• Вода — 2 Литра (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Порезать лук и морковь.
2. В мультиварке на режиме жарка овощей на растительном масле обжарить лук и морковь.
3. Нарезать огурцы.
4. Добавить к моркови огурцы, томатную пасту размешать и обжаривать.
5. Кубиками порезать картофель и добавить в мультиварку.
6. Добавить колбасу и курицу, порезанные на кусочки.
7. В мультиварку долить рассол, воду, горошек и поставить на режим тушение на часа, а затем оставить еще на час на режиме тушение.
8. Подать солянку с оливками, лимоном и сметаной.

proretsepti.ru