Встраиваемые электрические духовые шкафы как выбрать – Как выбрать духовой шкаф – Советы по выбору. Какую духовку купить

Содержание

Как выбрать электрический духовой шкаф для кухни?

Для готовки в кухне применяются два вида духовых шкафов — газовые и электрические. Последние по своим функциональным способностям намного опережают газовые аналоги и занимают лидирующее положение в производстве духовых шкафов всеми мировыми поставщиками бытовой кухонной техники.

Определяя, как выбрать духовой шкаф электрический, необходимо иметь полное представление о том, что представляют современные электрические духовки и какие бренды пользуются наибольшей популярностью.

Электрические духовые шкафы занимают лидирующее положение на рынке варочной техники благодаря своим особенностям:

Критерии выбора

Ассортимент электрических шкафов, конструктивные особенности и набор их функций намного шире, чем у газовых аналогов, поэтому перед тем, как правильно выбрать духовой шкаф электрический, необходимо иметь хорошее представление об их особенностях и факторах, на которые следует обращать внимание в первую очередь.

Вид исполнения

Подавляющее большинство выпускаемых моделей духовок — независимые устройства, которые могут монтироваться в кухне на любой удобной высоте. Реже встречается зависимые шкафы, идущие в комплекте с панелью для варки. В этом случае возможности для установки ограничены, а сам шкаф имеет общую панель управления с варочной панелью.

Зависимая конструкция имеет ряд преимуществ: она стоит дешевле, чем отдельно взятые электрический духовой шкаф и панель для варки , также единый стиль исполнения проще вольется в кухонный интерьер.

Габариты

Решая, какой выбрать духовой шкаф, в первую очередь необходимо обратить внимание на габариты. Шкафы бывают стандартного размера шириной 55 — 60 см., компактными (ширина или высота 40 — 45 см. при стандартном втором параметре). Встречаются модели с шириной около 90 см. с высотой стандартного или компактного вида.

Определяя, какой лучше шкаф подойдет для конкретной кухни, основными критериями выбора станут ее размеры и количество членов семьи.

Методы очистки

Духовка требует постоянного ухода за своей поверхностью, на что требуется время и применение моющих средств. Для облегчения труда хозяйки разработаны несколько методов, облегчающих очистку духового шкафа:

Многие духовые шкафы электрические имеют вентилятор на задней стенке, осуществляющий перемешивание воздуха. Это обеспечивает ускоренное время готовки и равномерное запекание.

Обычно располагается в верхней части духовки и служит для сильного нагрева близко расположенного блюда за счёт интенсивного теплового излучения. Нередко нагревательным элементом для гриля служит галогенная лампа, создающая инфракрасное излучение.

Способствует равномерному прогреву блюда путем его вращения около поверхности гриля.

В этом случае вода из специальной емкости поступает в парообразующий генератор, после чего пар попадает в камеру шкафа. Другой способ пароварки реализуется установкой в электрический духовой шкаф ёмкости с водой, при работе духовки она естественным образом превращается в пар.

Предусматривает работу духовки в режиме микроволновки, также можно совмещать ее работу с другими режимами.

Выталкивает воздух из пространства между стенками духового шкафа и наружной поверхностью духовки, иногда таким способом охлаждают и дверцы духовки.

Электронные компоненты

К ним можно отнести наличие таймера, часов, дисплея, блокировки от детей, подсветки духовой камеры и возможность программирования режима работы.

Особенности установки

Духовые шкафы электрические бывают двух видов — зависимые и независимые. В первом случае шкаф соединён с панелью для варки и является полностью автономным устройством, которое можно установить в любом месте кухни.

Если установка зависимого типа не вызывает трудностей, то независимую конструкцию придется монтировать под столешницу, что потребует проведения некоторых работ и наличия соответствующего инструмента.

Основной проблемой при установке духовки может стать ее подключение к электрической сети, рассчитанной на необходимую мощность, поэтому во многих случаях придется прокладывать отдельную проводку (обязательно в старых домах с алюминиевыми проводами).

Для этого необходимо соблюдать некоторые правила:

какой лучше, отзывы и как выбрать встроенный, какой фирмы лучше

Сделать пространство на кухне более практичным и функциональным можно при помощи встроенного духового шкафаЧтобы иметь возможность готовить вкусные блюда, помимо поварского таланта, требуется еще и грамотно подобранная техника. В первую очередь, это касается духового шкафа, так как с его помощью можно создавать самые настоящие кулинарные шедевры. Среди широкого ассортимента представленных моделей, имеются духовые шкафы независимые, зависимые и встраиваемые. Независимый духовой шкаф имеет оригинальную управляющую систему, и его принцип никак не связан с иными бытовыми приборами. Для многих пользователей такой тип техники имеет массу плюсов, так как расположить духовку можно на максимально удобной для себя высоте. Зависимая модель духовки продается вместе с варочной поверхностью, и модели имеют совмещенную панель управления. Такой вариант идеально подходит для тех, кто планирует приобрести оба вида кухонной техники. Кроме того, элементы комплекта выполнены в одном стиле, поэтому не придется беспокоиться об их сочетании между собой по дизайну.

Встраемывый духовой шкаф имеет массу плюсов, так как он очень компактный, и его можно расположить в шкафу-колонне, предназначенном для встроенной техники. Таким образом, он отлично подойдет для маленькой кухни, и дополнительно будет выступать в качестве украшения.

Отзывы о том, какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше

Чтобы определить, какая модель лучше и функциональнее, нужно предварительно изучить отзывы покупателей, и при выборе усчитывать советы эксперта. Современный электрический встроенный духовой шкаф – высокотехнологичная кухонная техника, имеющая массу возможностей. Приготовление блюд в такой технике характеризуется простотой и комфортностью.

Духовка оснащена электронными системами:

Контроля;
Управления;
Безопасности.

Перед тем как покупать электрический встраиваемый духовой шкаф, лучше сперва ознакомиться с отзывами в интернете

Чтобы подобрать хорошую и надежную технику, можно просмотреть рейтинг популярных моделей на сайте iXBT. Это позволит сделать правильный выбор и найти технику, которая без проблем прослужит на протяжении длительного времени. Чтобы правильнее выбрать качественный духовой шкаф по всем параметрам, нужно учитывать его габариты. У стандартных моделей глубина встраивания в пределах 55-60 см, так как это оптимальная величина для кухонной мебели.

Важно! Для приготовления большого объема пищи, можно заказать модели с более крупными габаритами, поэтому ширина духовки может составлять 90 или 120 см.

Большинство моделей имеют практически одинаковые размеры, составляющие по 60 см с каждой стороны. Однако, можно подобрать и совсем маленький вариант духовки, размеры которой составляет 45 см по высоте. Кроме этого, шкафы подбирают, исходя из потребляемой мощности. Это важно учитывать, чтобы возможен был подбор оптимального варианта по всем параметрам. Помимо этого, большое значение имеет и класс энергопотребления.

Системы очистки или как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф

Недорогие модели духовых шкафов, внутренние стенки которых выполнены из термостойкой эмали, подразумевают обыкновенную чистку руками при помощи губки и стандартного моющего средства. Многие любят создавать самые различные кулинарные вкусности, именно поэтому в духовке должна быть встроена система очистки.

Среди наиболее популярных систем очистки, нужно выделить такие, как:

Традиционная;
Каталитическая;
Пиролитическая;
Пароводяная.

В большинстве моделей средней стоимости встроен каталитический очистительный вариант. Стенки таких духовок покрыты адгезионным составом, содержащим в своей формуле катализатор. Он способствует расщеплению жира, и происходит это при высоких температурах во время приготовления пищи. Когда пространство станет комнатной температуры, нужно просто очистить ее стенки влажной губкой.

Стоит отметить, что важно проводить очистку регулярно.

В дорогостоящих моделях применяется пиролитический метод очистки от накопившейся грязи. При проведении очистки, электродуховой шкаф разогревается до очень высоких температур, и при этом жир полностью сгорает. После этого нужно просто промыть поверхности губкой для устранения сажи. В последние годы большой популярностью начал пользоваться пароводяной способ очистки духовки. Принцип его действия очень простой и при этом результативный. В духовку устанавливается противень с водой и включается режим очистки. В результате этого, имеющийся жир размягчается и загрязнения легко удаляются губкой.

Советы: какой фирмы встраиваемые электрические духовые шкафы лучше

Практически каждый духовный шкаф, представленный на современном рынке, имеет систему регулировки температур, подсветки, индикаторы режимов работы и многие другие функции. Подбирая для себя электрический духовой шкаф, нужно знать, технику какой фирмы предпочтительнее выбирать.

На протяжении длительного времени лидирующие места занимают такие производители, как:

Gorenje;
Ariston;
Electrolux;
Hansa;
Bosch.

Популярными и востребованными на сегодняшний день являются встраиваемые электрические духовые шкафы фирмы Bosch

Достаточно популярными считаются модели от компании Горение, характеризующиеся большой функциональностью и стильным дизайном. Большинство моделей имеет стандарт в габаритах и нескольких цветовых вариантов. Наиболее востребованные варианты духовок от компании Горение имеют сенсорный дисплей, оснащены стандартными программами приготовления пищи, а также несколькими различными системами. Полезный объем составляет 65 л, а в некоторых моделях он может быть 75 л. В такой технике сочетается функциональность и элегантность.

Немецкая компания Бош на протяжении длительного времени выпускает надежную и функциональную технику.

Духовые шкафы характеризуются наличием нескольких программ, различными системами управления и очистки, а также классическим дизайном. Фирма выпускает стандартные варианты, а также отличается интересными духовыми моделями. Компания Аристон выпускает самые различные модели, именно поэтому каждый может подобрать для себя наиболее оптимальный вариант. Среди полезных функций нужно выделить такие как электронное управление, наличие специальных режимов, пиролитический способ очистки. В моделях этого бренда присутствуют модели, которые имеют множество функций, помогающих приготовить самые различные блюда.

Компания Электролюкс – это ведущий производитель техники. Высота моделей стандартная, однако, многие варианты отличаются увеличенным пространством. Среди широкого ассортимента представленных моделей, можно подобрать также невстраиваемый вариант. Духовой электрический шкаф, Ханса характеризуется стильным современным дизайном. Некоторые модели могут быть выполнены под старину или в винтажном стиле. Они отличаются наличием большого количества функций, и предполагают монтирование в шкаф или расположение в любом удобном месте.

Габаритные размеры встраиваемого духового шкафа

Существуют самые различные типы духовых шкафов, отличающихся своими габаритами. Кроме того, они могут быть зависимыми и независимыми. Независимые модели характеризуются простотой работы с ними. Большинство из них имеют стандартные размеры, поэтому по высоте и ширине они составляют 60 см, а по глубине – 55 см. Подбирая для себя электрический духовой шкаф, нужно учитывать множество параметров.

В частности, важными показателями являются:

Количество функций;
Способ нагрева;
Внешний вид;
Размеры.

Для небольшой кухни можно подобрать электродуховку, габариты которой составляют по ширине всего лишь 45 см. Такое устройство легко впишется даже в миниатюрный гарнитур кухни. Для частого приготовления выпечки и других блюд в духовке, идеальным вариантом будет духовой шкаф высотой 49 см и шириной 65 см, так как в нем легко поместится большой противень.

Важно! Размеры электродуховки подбираются индивидуально, в зависимости от потребностей и финансовых возможностей.

Зачастую, пользователи обращаются к консультантам с просьбой, помогите подобрать хороший электрический духовой шкаф, так как среди разнообразия предложенных моделей сложно сделать оптимальный выбор.

Достоинства маленького духового шкафа

Владельцам квартир с небольшой кухней идеально подойдет маленький духовой шкаф размером всего 45 см. Это самый оптимальный вариант, который можно легко встроить в небольшую нишу, даже при условии наличия холодильника и стиральной машинки на кухне.

Преимущество маленького духового шкафа в том, что он практичный и функциональный

Основными плюсами такого устройства считается:

Функциональность;
Небольшие габариты;
Он мало весит.

При желании, такой прибор можно легко вытащить из шкафа и взять с собой на дачу, так как он легко помещается в машине и не занимает много свободного места. Небольшая электрическая духовка отличается своей функциональностью, имеет подсветку, таймер и оснащается конвекцией.

Важно! При монтировании духового шкафа, должен быть обеспечен приток воздуха со всех сторон, поэтому нужно оставлять небольшие зазоры.

Благодаря удобному расположению нагревательных элементов, происходит равномерное распределение нагрева по всему пространству. Вентиляция и охлаждение защищают прибор от перегрева, и делают его полностью безопасным в использовании.

Инструкция: как выбрать духовку

Перед приобретением дорогостоящей бытовой техники, в частности такой, как электродуховка, обязательно нужно ознакомиться с мнением специалистов, отзывами покупателей. Это поможет решить, какую модель лучше всего взять.

Отличие различных вариантов духовок встраиваемого типа заключается в:

Способе нагрева;
Типе управления;
Технических характеристиках.

При наличии регулярного газоснабжения в доме, лучше всего приобрести газовый вариант, так как он будет более экономичным. Чтобы рассчитать, сколько будет уходить электроэнергии или газа при приготовлении пищи, нужно изучить инструкцию. Инструкция также позволит более подробно изучить технические характеристики устройства.

Прежде чем приобрести духовой шкаф, нужно ознакомиться с особенностями управления, которое может быть механическое, электронное или комбинированное.

Наиболее практичным видом считается духовка с комбинированным управлением. Также немаловажным показателем считается и мощность устройства, так как от этого во многом зависит скорость разогрева и время приготовления пищи.

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф (видео)

Благодаря широкому разнообразию моделей, каждый может подобрать духовой шкаф согласно своим запросам, и в полной мере насладиться его функциональностью и простотой использования.

Добавить комментарий

6watt.ru

Духовой шкаф: критерии выбора, чем лучше электрический встраиваемый

Многие хозяйки уже убедились в преимуществе встраиваемых электрических духовок как классических, так и имеющих множество дополнительных функций. Важно сделать удачный выбор, чтобы модель по размерам, внутреннему объему шкафа вписывалась в помещение, а также имела хорошую систему очистки и минимальную потребляемую мощность. Все эти вопросы освещены в статье.

Виды встраиваемых духовых шкафов

По способу управления эти духовки бывают:

Автономные — оснащены собственной панелью управления: вращающейся ручкой или кнопками. Возможна их установка вдали от варочной панели. Независимая духовка отличается эргономичностью, она очень удобна.
Автономный духовой шкаф
Зависимые модели — это тандем шкафа и варочной панели. Они оснащены управлением, находящимся на фронтальной панели духовки. Приобретая такой вариант, не придется делать перепланировку на кухне.

Преимущества встраиваемых электрических духовок

Духовые электрические шкафы выгодно отличаются от газовых аналогов:

Температура нагрева выставляется более точно и постоянно поддерживается на одном уровне.
Нагрев шкафа происходит очень быстро.
Диапазон температур достаточно широкий — от 30 до 300 градусов С.
Нагрев происходит равномерно, причем как внизу, так и вверху, а в отдельных моделях даже со всех 5 сторон.
Продукты сгорания отсутствуют.

Совет: при выборе модели обратите внимание на наличие функции охлаждения стенок духового шкафа, иначе мебель, находящаяся рядом с ним, будет нагреваться, что небезопасно.

По каким параметрам следует выбирать электрическую духовку

Духовой шкаф выбирают, ориентируясь на состав семьи и размеры используемой посуды. Основными характеристиками электрической духовки являются:

Объем, который влияет на размер блюд. Традиционная ширина 0,6 м, но встречаются духовки с шириной 0,7, 0,9, даже 1,2 м.
Способ управления — механический, сенсорный или комбинированный.
Число функций, влияющих на возможность приготовления различных блюд.
Духовка с сенсорным управлением
Наличие телескопических направляющих, позволяющих фиксировать дверцу в нужном положении, контролирующих вылет дверцы при открывании.
Покрытие внутреннего пространства шкафа, от которого зависит тип очистки.
Число стекол, вставленных в дверцу. От этого зависит безопасность духовки.
Присутствие таймера.
Наличие конвекции.

Выбор по функциональным возможностям

По функциональным характеристикам встроенные электрические духовки бывают статическими и многофункциональными. У первых имеется минимальное количество возможностей, но и их достаточно для того, чтобы готовить большой набор блюд. В такие модели иногда встраивают гриль, вертел. Стоят они дешевле, чем шкафы второго типа.

Многофункциональные шкафы имеют до 14 режимов. Задняя стенка шкафа оснащена нагревательным элементом и вентилятором, поэтому продукты можно приготовить на любом уровне.

Многофункциональный духовой шкаф

Некоторые производители выпускают встраиваемые духовки с функцией СВЧ, поэтому есть возможность готовить в них, как и в микроволновой печи: тосты, горячие бутерброды, разогревать блюда очень быстро. И все это одновременно, ведь габариты шкафа больше, чем у микроволновки.

Выбор по виду очистки

Встречаются различные способы очистки, зависящие от покрытия:

Эмаль, отличающаяся отсутствием пор, не поддающаяся воздействию кислот и устойчива к механическим повреждениям, позволяет легко очищать духовку внутри.
Каталитическая очистка. Эмаль с микропорами, заполненными составом, включающим катализатор. Расщепляет жировые частицы, которые затем преобразуются в воду и углерод (сажу). Все происходит в процессе готовки, после остается только пройтись по поверхности влажной губкой. Монтируется на боковую и заднюю стенки.

Каталитическая очистка духовки

Пиролитическое покрытие. Его создают, не применяя химические вещества. Очистка происходит при температуре минимум 500 градусов С, при этом загрязнения преобразуются в пепел, собрать который, при помощи салфетки, не составляет труда. Применение способа возможно только в шкафах из высококачественных материалов.
Гидролизная очистка. По завершении процесса приготовления наливают воду в поддон, включают духовку, а растопившийся под воздействием пара жир просто стекает по стенкам и попадает в воду. Если загрязнение сильное, придется дочищать вручную.

Внимание! При выборе руководствуйтесь степенью безопасности. Должно присутствовать защитное отключение, блокировка, препятствующая доступу детей, безопасные стекла в дверце.

Выбираем встраиваемый духовой электрический шкаф: на что обратить внимание

Электрическая духовка – замечательное современное решение для обустройства кухни. Чтобы прибор работал исправно, необходимо грамотно его выбрать, учтя массу нюансов. Эксперты рекомендуют обратить внимание на размеры агрегата и его мощность. В процессе выбора стоит рассмотреть дополнительные функции, которыми оснащена техника. Не менее важно учесть особенности очистки прибора, особенности его нагрева, конструктивное исполнение. Отдельного внимания заслуживают объем духового шкафа электрического типа, управление им и наличие нескольких режимов функционирования.

Мощность и особенности нагрева

Решив приобрести электрический духовой шкаф, в первую очередь стоит обратить внимание на энергопотребление техники. Существует несколько классов моделей:

Стационарные агрегаты в среднем затрачивают 2-4 кВт. Стоит учитывать, что мощность такого уровня выдерживает электрическая проводка не во всех домах. Именно поэтому перед приобретением электродуховки стоит проконсультироваться с экспертом.

Перед приобретением встраиваемого электрического духового шкафа необходимо проверить, рассчитана ли проводка на такую мощность

Другой важный аспект – нагрев. В стандартных устройствах он только нижнего типа. В современных агрегатах он бывает кольцевым, задним, верхним и нижним, поскольку прибор оснащен несколькими нагревательными фрагментами. Рекомендуется отдать предпочтение моделям, дополненным опцией «Конвекция». Такие версии позволяют основательно, быстро, равномерно пропечь и прогреть птицу, рыбу, овощи, мясо. При этом готовится любое блюдо в разы быстрее, чем в классическом духовом шкафу.

Особенность режима «Конвекции» заключается в действии вентилятора. Как результат еда получается сочной, аппетитной, с ароматной, хрустящей корочкой золотистого оттенка. Опция не допускает сухости.

Управление – важный критерий

Управление – критерий, на который следует обязательно обратить внимание. Если электрическая духовка и варочная панель выпущены единой торговой маркой, то индикаторы и кнопки управления могут располагаться на поверхности варочной панели.

Внимание! В данном случае производитель указывает на зависимое управление. Это удобно и практично для тех, кто отдает предпочтение встроенным бытовым приборам.

При выборе независимого электрического духового шкафа стоит учитывать, что все элементы управления будут располагаться непосредственно на нем самом, как и все индикаторы.

Если приобрести встраиваемый духовой шкаф и варочную панель одного производителя, то кнопки управления у них будут совмещены

На электродуховке переключатели бывают различного типа. Их можно разделить на 3 категории:

Сенсорные.
Поворотные.
Утапливаемые.

Первый вариант выступает усовершенствованным аналогом стандартных кнопочных решений. Что касается второго типа управления, то эта классика, которая понятна и привычна многим. Рукоятки вращаются, за счет чего можно с легкостью отрегулировать уровень температуры и прочие показатели. Утапливаемые переключатели считаются не самыми удобными. Более того, представители старшего поколения не всегда могут в них разобраться, так как клавиши буквально вдавливаются в поверхность панели.

Какой тип очистки выбрать?

Очистка электрической духовки – важный фактор выбора прибора. Если всего несколько лет назад внутренние стенки и дверцу агрегата приходилось вручную оттирать от капель жира, гари, остатков пищи, то сегодня предлагается оснастить свою кухни действительно удобным устройством, которое очищается самостоятельно. Отличное решение — пиролитическая очистка. Такие модели обозначаются термином «Active clean». При разогревании аппарата до 480 градусов происходит сгорание жира. Стоит учитывать, что запах при этом возникает далеко не самый приятный. Поскольку изделие оснащается особыми термостойкими материалами, агрегат стоит довольно дорого. При этом духовой шкаф тратит очень много электрической энергии.

Духовой электрический шкаф может иметь функцию самоочистки

Существуют устройства с каталитической очисткой. Внутренние стенки таких приборов покрыты так называемой космической эмалью. В процессе приготовления пищи подобная поверхность попросту впитывает жир, после чего расщепляет его. Срок действия пластины составляет порядка 5 лет. Затем их потребуется развернуть. Спустя еще 5 лет необходимо заменить деталь.

Самый демократичный по стоимости вариант – электродуховка с гидролизной очисткой. В таких моделях жир смывается посредством горячего пара. Он синтезируется в результате испарения воды, находящейся на противне. Очень важно помнить, что не всегда паром удается устранить весь жир. Иногда его остатки приходится омывать вручную. Однако сделать это не сложно. Достаточно подогреть в духовке емкость с водой, после чего частички жира расщепляются самостоятельно. Остается просто смыть его губкой.

Размеры и оттенки прибора

При выборе электрической духовки очень важно обратить внимание на ее размеры. От габаритов прибора зависит то, насколько эргономично и функционально будет размещено устройство на кухне. Если речь идет о стандартном варианте, то у таких агрегатов ширина составляет 60 см. Однако бывают версии с подобными параметрами, достигающими 120, 90 и 70 см. Говоря о стандартах объема, надо отметить: этот показатель варьируется в пределах 50-70 литров. Что касается глубины, то она представлена цифрой от 38 до 65 см. Стандартный показатель равен 50-55 см.

На темном электрическом духовом шкафу будут хорошо заметны все капли и потеки

Не менее важно цветовое исполнение прибора. Сегодня редко кто отдает предпочтение традиционному белому оттенку, который на протяжении долгих лет был едва ли не единственным доступным вариантом. Сегодня производители предлагают такую бытовую технику:

в хромированном исполнении;
оттенка шампань;
в черном цвете;
в бежевых оттенках.

Разнообразие представленных вариантов позволяет органично и изысканно обыграть практически любой интерьерный стиль, заданный на кухне.

Совет. Если нет времени на бесконечные уборки, не стоит выбирать модели в темном исполнении. На них слишком заметны подтеки, капли воды, отпечатки пальцев, что выглядит очень некрасиво и заставляет постоянно заниматься протиранием прибора.

Тип нагрева и дополнительные опции

Отдельного внимания заслуживает тип нагревателей. Современные производители предложили хозяйкам электрические духовки с различными режимами. Некоторые модели оснащены не только конвекцией, но и опцией «Гриль», который в свою очередь делится на маленький и большой. Большим семьям такая функция обычно очень нужна, так как позволяет быстро запекать мясо в огромных количествах.

Некоторые электрические духовые шкафы оснащены вертелом, который бывает диагональным. За счет медленного поворота вокруг своей оси деталь обеспечивает равномерную и оперативную обжарку птицы с каждой стороны. Наиболее практичным и удобным считается агрегат с инфракрасным грилем. Его преимущества заключаются в высокой скорости нагревания, экономичности, удобстве.

Электрический духовой шкаф с электронным управлением выключит духовку после приготовления блюда

При выборе электродуховки не стоит забывать о дополнительных функциях, к числу которых можно отнести:

жиропоглощающий фильтр;
подсветку камеры духовки;
телескопические направляющие;
таймер.

Жиропоглощающий фильтр поможет обезопасить вентилятор от налипания жирных капель. Телескопические направляющие позволят без проблем и ожогов практически полностью вытянуть противень из камеры. При этом деталь обеспечивает целостность содержимого.

Что касается таймера, который бывает электронным и механическим, то это дополнение позволит автоматически отключить прибор, если хозяйке следует куда-то быстро уйти. Механическая опция подает специальный сигнал об окончании работы. Электронный вариант самостоятельно отключает агрегат по достижению заданного времени.

Как видно, выбрать электрическую духовку довольно сложно. Важно обратить внимание на все нюансы, и тогда новый бытовой прибор принесет только комфорт и удобство.

Как выбрать электрический духовой шкаф — видео

Электрический духовой шкаф — фото

vseokuhne.ru

Как выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф

Современные бытовые приборы здорово облегчают нашу повседневную жизнь и ведение домашнего хозяйства. С качественной техникой приятно иметь дело. Ярким примером служит электрический духовой шкаф – прибор, которому все чаще отдают предпочтение наши домохозяйки. С ним процесс приготовления пищи превращается в увлекательное и несложное занятие, а еда получается аппетитной и безвредной. Но как выбрать действительно надежный, функциональный и удобный шкаф? Ответ на этот вопрос можно найти в нашем обзоре. Также мы подготовили рейтинг лучших электрических духовых шкафов 2018 года и не забыли про рекомендации по выбору самой оптимальной модели.

Электрический духовой шкаф – принцип работы и внутреннее обустройство

Электрическая духовка разогревается при помощи внутренних ТЭНов. Как правило, эти нагревательные элементы расположены с трех сторон в стенках шкафа, что дает возможность равномерному прогреву и запеканию блюда. Современные модели оснащены конвекционным вентилятором, который неустанно перемешивает потоки холодного и горячего воздуха внутри духовки. Это дает возможность ускорить и улучшить процесс приготовления пищи, а также – готовить на пару, а значит – радовать себя и свою семью полезной и диетической едой.

В верхней части электрических духовых шкафов расположен гриль. Благодаря этому на наших блюдах получается румяная корочка, а мясо приобретает несравненный аромат, но сохраняет сочность и плотность текстуры.

Современные духовые шкафы имеют такие удобные приспособления как вертел и термощуп. Вертел традиционно используют для приготовления крупных кусков мяса, но, как показывает практика, в каждодневной жизни это, скорее, излишество.

Термощуп помогает контролировать температуру внутри блюда. С таким приспособлением можно избежать подачи на стол сырых блюд – недопеченных пирогов или недожаренных кусков мяса.

Хороший духовой шкаф имеет телескопические направляющие для противня. С такими «телескопами» вы не перевернете свою емкость с продуктами и не будете «прицеливаться», пытаясь попасть в паз духовки.

Нельзя обойти вниманием и дверцу духовки. В классическом варианте электрических духовых шкафов дверца открывается традиционно – сверху вниз. Но более удобный вариант – боковое открытие дверей духовки – тогда ничто не мешает вам подойти вплотную к духовке и удобно ухватиться за тяжелый и горячий противень.

Хорошо, когда дверца духовки выполнена из термостойкого стекла – так вы можете визуально контролировать кулинарный процесс внутри духового шкафа. Однако, советуем приобрести модель с двойным стеклом, а лучше – со съемными стеклами – чтоб их легче было мыть. Ведь чем толще стекла – тем лучше термоизоляция.

Управлять электрической духовкой можно при помощи электроники или механических регуляторов. Последние – просты и надежны, там просто нечему ломаться. Такая модель тоже попала в рейтинг самых покупаемых духовок за 2017 год. Электроника более чувствительная, но вместе с этим предоставляет более широкие возможности для настроек и контроля приготовления пищи – температура, время рабочих процессов и т.д.

Чем будет оснащена ваша духовка, зависит от ваших личных предпочтений, материальных возможностей и задач, которые должен будет выполнять ваш прибор.

Как выбрать: основные параметры

Технические показатели, которые помогут выбирать одну модель из множества других, это:

Размеры. Электрические встраиваемые бытовые духовки могут быть полноразмерными, компактными или узкими. Зачастую, разница в высоте и ширине. Стандартный духовой шкаф имеет параметры примерно 50-60 см. в уменьшенных версиях – на 5-10 см меньше.
Объем духовки. От габаритов духового шкафа зависит рабочий объем. Полноразмерная духовка вмещает в себя 55-65 л, а вот компактные и узкие – около 35-45 л. Если вы готовите часто и много – есть смысл выделить для устройства побольше свободного пространства. Если у вас малочисленная семья и на кулинарные изыски нет времени – можно сэкономить и купить маленький встраиваемый духовой шкаф.
Энергоэффективность. Здесь действуют общепринятые стандарты – самые экономичные приборы относятся к классу А и В. Но в целом, следует отметить, что любой выбранный электрический духовой шкаф потребляет от 2 до 4 кВт.
Степень защиты. Усовершенствованные модели имеют функции автоотключения при перегреве, блокировку и защиту от несанкционированных нажатий, применяется и технология тангенциального охлаждения – отвод горячего воздуха и забор холодного снизу дверцы.
Очистка. Может быть традиционной ручной или каталитической, когда загрязнения удаляются во время приготовления пищи, паровой — во время испарения жидкости и моющих средств, пиролитической – выжигание грязи и жира при 500°.
Температурные режимы. Для обычного использования достаточно предела рабочих температур в 200-220°C.
Удаленное управление. Духовые шкафы стали настолько «продвинутыми», что ими можно управлять дистанционно – со смартфона или планшета. Можно считать это излишней функцией, но с другой стороны – это удобно.

Итак, какой встраиваемый электрический духовой шкаф лучше выбрать – экономичный или полногабаритный, с множеством дополнительных функций и приспособлений или простой, и какой самый надежный вариант? Уверенны, после того, как вы прочтете наш рейтинг лучших производителей и самых оптимальных моделей, ответ на этот вопрос станет очевидным.

Лучшие производители духовых шкафов

Пожалуй, самыми обсуждаемыми в интернете стали духовые шкафы фирмы Bosch. За последние пару лет разработчики этой компании предложили немало интересных решений – улучшенный термощуп, паровую конвекцию, применение остаточного тепла и многое другое. Абсолютное большинство покупателей довольны купленными электрическими духовками и с удовольствием расписывают положительные отзывы об этой технике.

По мнению специалистов, более продуктивные и надежные духовые шкафы принадлежат компании Whirpool, долговечные и качественные – у Miele и Siemens, бюджетные варианты лучше искать у HANSA, стильные и многофункциональные производят Gorenje и Hotpoint-Ariston.

Продолжаем наш рейтинг-обзор электрических духовок и рассмотрим конкретные модели, которые активно покупают в сети и обсуждают на форумах.

Лучшие модели встраиваемых духовых шкафов

Самый бюджетный встроенный духовой электро-шкаф — Zanussi OPZB0110X (объем в 58 л, А-класс энергопотребления, раздельный нижний и верхний нагрев), Siemens HB23AB620R (67 л, защита от детей, 5 режимов готовки).

Новинка на продающих сайтах — Whirlpool AKZM 8380 IXL: вместительная, но экономичная, 73л объем, А+ класс энергопотребления, режимы выпечки, размораживания, сохранения тепла, турбогриль и тд.

Лучшие классические духовые шкафы — Gorenje BO 87-ORA-W ( 8 программ, три уровня единовременной готовки, сенсорное управление), Bosch HBA23BN21 ( 62 л, гриль, 7 режимов нагрева).

В категории «цена-качество» в рейтинг попала модель Hotpoint-Ariston FT 850.1 OW: 56 л, звуковой таймер, подсветка.

Электродуховка+СВЧ — Zanussi ZKC 54451 XA: 43 л, автоматическая защита от перегрева, электронное управление.

Приготовление на пару — Zanussi ZOS 35802 XD: 74 л, А-класс,3 уровня приготовления, вентилятор охлаждения.

Самый популярный духовой шкаф с механическим управлением — Samsung NV70h4350CB: 70 л, каталистическая система очистки.

Популярная гибридная модель — Bosch HGN22F350: 60 л, газовый нижний нагрев, электрический верхний нагрев, три стекла на дверце.

Замыкает наш рейтинг лучший маленький электрический духовой шкаф BOSCH HBC 34D553: А-класс, 32 л, паровое приготовление.

Мы рассказали все, что знали о встраиваемых духовых электрических шкафах. Теперь вы в курсе того, на что обращать внимание при выборе такого прибора, а еще, знаете и можете рассказать друзьям-родным, какие модели попали в рейтинг лучших электрических духовых шкафов 2018 года.

С качественным духовым шкафом ваши обеды станут вкуснее, а домашняя атмосфера – уютней и теплей. Приятного аппетита!

tehrevizor.ru

Электрический встраиваемый духовой шкаф: Как выбрать?

При выборе электрического варочного шкафа хозяйке приходится ориентироваться в большом количестве всевозможных характеристик, рекомендаций и рекламных лозунгов. На что действительно ориентироваться при покупке духовки?

Какой духовой шкаф лучше: электрический или газовый?

Духовки, как и плиты, работают от различных источников питания. Электрические, как правило, выдают более стабильную температуру и равномерно прогревают продукт. Пироги однородно румянятся со всех сторон. Вместе с тем, нужно помнить о том, что при просадке напряжения в сети тэны работают слабее и дают меньшую температуру, чем выставлено в программе.

Электрические духовки более равномерно прогревают продукт и могут использовать одновременно несколько тепловых режимов, например, тэны и СВЧ излучение. Это позволяет создавать уникальные блюда, которые проблематично приготовить на газу. Конвекция позволяет одновременно готовить на различных ярусах овощные блюда и десерты, т.к. их ароматы не смешиваются за счет беспрерывной работы вентиляторов.

Основные функции

1. Зависимая или встраиваемая модель

Зависимые модели идут в комплекте с варочными поверхностями. Орган управления может быть вынесен на отдельную панель вверху корпуса или же располагаться непосредственно возле дверцы духовки. Удобно то, что не нужно приглашать мастера для монтажа, при установке нет никаких сложностей с врезкой. Не нужно заказывать отдельно корпус.

Недостаток тоже имеется. Обычно такая техника выбивается из общего вида гарнитура. Сложно подобрать всю бытовую технику в едином стиле. Особенно в нестандартном интерьере.

К тому же хозяйке приходится постоянно приседать и наклоняться, чтобы контролировать приготовление блюд. Это не всегда удобно. А в некоторых случаях, при наличии заболеваний спины, хозяйка и вовсе вынуждена отказаться от работы с духовкой из-за осложнений со здоровьем.

Встроенные модели имеют различные размеры. Высота может составлять 30-45 см, а ширина варьируется от 45 до 90 см. Управление может быть вынесено на поверхность шкафа или же находиться непосредственно на корпусе.

Подобные модели хороши тем, что могут устанавливаться на удобной для хозяйки высоте. Уменьшается нагрузка на спину, внутреннее пространство духовки хорошо просматривается, что улучшает контроль над процессом.

2. Способ управления

Большинство моделей имеют механическое управление при помощи ручек-регуляторов. Вместе с тем в дорогих духовых шкафах предусматривается сенсорная панель или же управление смешанного типа. Сенсоры позволяют выбирать нужную программу работы, дополнительные функции, выставлять температуру, время приготовления блюда. А механическая регулировка позволяет включать или отключать конфорки или тэны. Более надежными и долговечными считается механическое управление.

3. Типы очистки

На цену существенно влияет способ очистки духового шкафа. Большинство моделей имеют функцию легкой очистки, при которой внутренняя поверхность устройства покрывается термостойкой прочной эмалью, способной выдержать воздействие бытовой химии. При сильных загрязнениях в таких духовках применяется паровая баня с лимонной кислотой. Для этого миска с подкисленной водой ставится в шкаф, и включается подогрев. После такой обработки остается снять мягкой салфеткой остатки растворенного жира.

Вместе с тем существуют модели со встроенной функцией паровой очистки, при которой программа самостоятельно регулирует температуру и время обработки.

Каталитическая очистка происходит при помощи особых катализаторов, в духовом шкафе. При высокой температуре происходит химическая реакция, которая расщепляет жир на стенках.

Пиролитический способ используется в дорогих моделях и сжигает всю грязь при 500 градусах, остается лишь удалить пепел.

Встроенные и дополнительные функции

При выборе ориентируйтесь на то, любители вы собственноручно все делать или же готовы доверить определенные функции автомату. Наличие конвекции поможет вам равномерно пропекать блюда. А различные автоматические программы позволяют использовать духовку в режиме мультиварки.
Обратите внимание на наличие телескопических направляющих. Они позволяют легко выдвигать самые тяжелые противни. А охлаждение дверцы защитит ваших детей от ожогов.
Наличие термощупа позволит контролировать температуру прогревания каждого кусочка блюда от поверхности до самого дна.
Термометр и таймер стали обязательным элементом комплектации еще советский времен и сохраняют свое положение до сих пор.

На что еще обратить внимание?

Обязательно обратите внимание на мощность оборудования и соотнесите ее с возможностями вашей проводки в доме. Мощные аппараты нельзя включать в одну точку с варочной поверхностью в случае, когда кухня запитана проводом малого сечения.

Учитывайте не только состояние проводки внутри квартиры, но и по стояку, если вы проживаете в многоквартирном доме.

Итак, как же выбрать духовой шкаф? Ответ довольно прост. Выбирайте те функции, которые вам действительно необходимы, которыми вы будете пользоваться. Чем проще аппарат – тем он надежнее. Вместе с тем дополнительные функции дают большую свободу для творчества.

Дек 5, 2016Werri

ikuch.ru

Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый

Духовой шкаф – незаменимый бытовой прибор на кухне. Покупая встраиваемую духовку, важно учитывать множество факторов: функционал, зависимость, мощность, габариты, комплектацию и многое другое. Необходимо определить критерии, которые играют решающую роль, обозначить нужные функции и подобрать модель, максимально отвечающую требованиям. Как выбрать электрический встраиваемый духовой шкаф, какие факторы и характеристики стоит учитывать?

Дизайн и габариты

При выборе электрического встраиваемого духового шкафа важную роль играют габариты устройства. Стандартный размер составляет 60 х 60 см, а глубина – примерно 55 см. Если кухня не позволяет установить полноразмерный духовой шкаф, можно приобрести узкую модель шириной 40–50 см. Если есть необходимость в выпечке для многих человек сразу, то для этого существуют широкоформатные устройства, длина которых достигает 1 м. Такие духовые шкафы оснащены двумя камерами, в которых можно готовить блюда по отдельности.

Выбор дизайна встраиваемого духового шкафа – дело сугубо индивидуальное. При этом стоит ориентироваться на общий интерьер, стиль кухни и личные предпочтения. Важно, чтобы цвет шкафа сочетался с оттенком гарнитура и выгодно дополнял его.

Зависимость

Важную роль в выборе играет зависимость духового шкафа. Блок управления зависимых духовок находится на одной панели с плитой. Такие модели дешевле. При этом возможен единственный вариант расположения техники: варочная поверхность вверху и духовой шкаф под ней.

Независимые духовки управляются автономно и работают отдельно от другой техники. Духовые шкафы могут монтироваться в любом удобном месте, например, выше столешницы, что особенно актуально, если в доме есть дети. Такой вариант более дорогой, но имеет свои преимущества.

Управление

Управление электрическим встраиваемым духовым шкафом может быть механическим и сенсорным. В первом случае устройство оснащено поворачиваемыми регуляторами. Установка температуры, таймера и режима осуществляется вручную. Духовые шкафы с таким типом управления более дешевые.

Чтобы было проще ухаживать за техникой и предотвращать накопление жира на поверхности регуляторов, они утапливаются в поверхности. Кроме того, это препятствует включению духового шкафа детьми.

Сенсорный тип управления более современный и удобный. Для выбора показателей достаточно прикосновения пальцем к панели. Вся информация о режиме, температуре и времени готовки выводится на дисплей, что позволяет следить за временем приготовления. За счет специальной гладкой поверхности панели управления она легко очищается от загрязнений.

Существуют модели с комбинированным типом управления, где есть сенсорные кнопки и механические регуляторы. Такой вариант наиболее практичный.

Мощность и электроэффективность

Основной критерий в выборе встраиваемой электрической духовки – мощность, которая зависит от температуры нагрева тэнов. Чем она выше, тем лучше нагревается духовка.

Мощность может варьироваться в пределах 1–4 кВт. Классические устройства обладают мощностью 2,5–3 кВт и нагреваются до +250 ⁰С.

Духовые шкафы с максимальной силой в 3,5–4 кВт прогреваются до +500 ⁰С. Однако это, скорее, маркетинговый ход, поскольку для приготовления большинства блюд достаточно температуры +180 … +220 ⁰С. Поэтому высокие показатели не обусловлены практической необходимостью.

Современные духовые шкафы имеют высокий уровень энергоэффективности (А или В). Чем выше показатель, тем дороже модель, однако она расходует меньше электроэнергии и поэтому достаточно быстро окупает себя.

Функционал

На выбор встроенного духового шкафа влияет набор функций. Недорогие модели оснащены минимальным функционалом, которого достаточно для приготовления пищи.

Дорогие устройства имеют дополнительные опции. Однако широкий функционал увеличивает потребление электроэнергии. Этот факт стоит учитывать, если вы желаете приобрести экономичную модель.

Ниже представлены основные функции духовки.

Гриль – опция, которая позволяет готовить мясо, овощи и другие продукты на вертеле.
Режим подачи тепла (может быть верхний, нижний и двусторонний).
Подогрев пищи – заменяет функции микроволновой печи.
Конвекция. Встроенный вентилятор обдувает пищу, что позволяет ускорить процесс приготовления и создает золотистую корочку на поверхности блюда.
Индикатор готовности. Духовой шкаф оснащен специальной иглой, которая погружается в продукт и с максимальной точностью определяет степень его готовности.
Таймер. Данная функция позволяет контролировать время приготовления блюда и своевременно отключать духовой шкаф.

Многие современные духовки оснащены рядом программ, которые дают возможность не только запекать продукты, но и тушить, сушить или готовить на пару. Интересной опцией является удаленное управление, благодаря которому можно изменять температуру или режим, включать или выключать устройство со своего планшета или телефона.

Безопасность

Уделите внимание безопасности электрического встраиваемого духового шкафа. Особенно важно это, если в доме есть маленькие дети. Как правило, современные встраиваемые духовки оснащены несколькими описанными ниже функциями.

Автоотключение. Если устройство не используется на протяжении определенного времени, то оно автоматически отключается.
Защита от детей. Кнопки блокируются, что минимизирует риск включения духовки ребенком и защищает его от получения ожогов.
Теплоизоляция. В большинстве устройств в дверцах используется термостойкое стекло, а также есть специальный вентилятор, который создает воздушный барьер и предотвращает нагревание мебели.

Комплектация

Обычная комплектация включает решетку для жарки и несколько противней с разной высотой стенок. Они могут быть эмалированными или покрытыми антипригарным материалом. Дорогие модели оснащены стеклянными противнями. Некоторые духовые шкафы включают телескопические направляющие, что облегчает движение емкостей и их извлечение.

Уход

Один из критериев выбора духового шкафа – простота ухода за ним. Новые модели оснащены функцией самоочистки. Очистка может выполняться каталитическим, пиролитическим или гидролизным методом. В первом случае стенки духового шкафа обрабатываются пропиткой, которая сразу растворяет жиры и остатки пищи, попадающие на поверхность во время готовки. Для поддержания чистоты достаточно периодически удалять следы загрязнений губкой.

Пиролитический метод подразумевает нагревание духового шкафа до высоких температур. В ходе самоочистки происходит полное выгорание жира, оставшегося на стенках после приготовления. Как правило, процесс сопровождается неприятным запахом.

Гидролизная очистка выполняется при помощи воды. В поддон духового шкафа наливается жидкость. Под воздействием высоких температур вода испаряется, и жир вместе с паром стекает обратно в поддон. Такой метод очистки не всегда эффективен, поэтому зачастую требуется проведение повторной процедуры или ручной мойки.

Встраиваемый электрический духовой шкаф – серьезная техника, к выбору которой стоит подойти с полной ответственностью. Перед покупкой определитесь, какие функции и характеристики играют для вас главную роль, и выбирайте технику, руководствуясь этими критериями.

Оцените статью:

4.63 из 5 (Оценок: 8)