Выбор сковородок 

Сковорода балларини – Купить Сковороды традиционные Ballarini (Балларини) в интернет-магазине М.Видео недорого, отзывы покупателей. Большой каталог, описание, характеристики.

Сковорода Ballarini 76147A.28 - «Прослужила, но не долго...( фото отработавшей сковороды)»

Мой отзыв о сковороде данной фирмы,но другой модели. К сожалению,не осталось этикетки с конкретным названием,да и это не имеет значения. В связи со вступлением во взрослую жизнь с отдельным проживанием без родителей,3 года назад моя любимая свекровь одаривала всем необходимым. В том числе и сковородкой. Обычная,большая,легкая,без особого покрытия посуда,как говорится, "no name")) Но так как она была очень тонкой,со временем дно стало деформироваться. Муж подарил сковороду гораздо солиднее, добротную, тяжелую, с хорошим покрытием. На фирму я не обратила никакого внимания, я не фанатка посуды, для меня достаточно,что она итальянского производства. Около трех лет прошло с тех пор. Она в основном использовалась для приготовления яичниц-омлетов, гуляша,разогрева, редко для жарки котлет,еще реже для тушения, так как объем маловат. Хочу этим сказать,что не юзалась напропалую. Мытье,уход- все,как доктор прописал,никаких вандальных приемчиков) И тут,где-то через год после покупки,случилось нечто..Возвращаемся домой,иду на кухню готовить еду,беру чистую сковородку,достаю купленную к ней крышку,а она не ложится ...Думала,с крышкой что-то не так,приглядываюсь и не верю своим глазам: край толстостенной сковороды погнут!!! Нас всего двое в семье,сразу вопрос мужу:ронял? Нет,да и некогда со вчерашнего вечера было ронять,а накануне крышка сидела ,как влитая. В общем,до сих пор для нас загадка,как это произошло:) Ну а потом начались проблемы с покрытием,которое ,в принципе не подводило все это время. Пища стала пригорать все чаще и все больше. Пригар на краях сковороды с внутренней стороны мягкими средствами не оттирается,а жесткими методами я ,конечно,не пробовала. Очень тяжело отмывать после каждого приготовления. Стала я с недавних пор подыскивать новую взамен этой. Именно здесь окунулась в мир цен и названий. Когда зашла в магазин, мне вталкивали Moneta Ceramica и Moneta Ceramica De Lux.Потом, говорили о Titan Granit . Я возвращаюсь сюда,читаю всякие отзывы и понимаю,что надо брать и ту ,и другую ,только разных диаметров для разных целей. Снова прихожу в тот магазин, этот же продавец,оглядев меня с головы до ног,ведет меня к ....Ballarini !!!Видимо,лучше оделась в этот раз)) И яростно убеждает,что у других моделей ну ооочень вредное покрытие. Я себя не выдала,что все знаю уже,и что прошлый раз мне предлагалось совсем другое,развернулась и ушла без покупки, так как принципиально не покупаю у таких людей. Прийдя домой, рассказала мужу о своих сомнениях в выборе производителя,может уже и по-дороже стоит купить эту знаменитую Ballarini. На что он улыбается,переворачивает сковородку мою,отгадайте,что там написано?)) BALLARINI. Тогда он купил самую дорогую в магазине)) Вывод из этого отзыва такой: для каждого свое. Если вы ищете хорошую сковороду с отличным покрытием на 1-2 года,и цена не имеет значения, специально для вас посуда итальянского производства Ballarini. Если для вам хочется по-дольше пользоваться данным предметом по средней цене,ищите вместе со мной другую модель. Буду пробовать те,которые собиралась брать ,отзывы о них не скоро,так как считаю,что только время определяет качество. P.S. Тонкая легкая сковородка "no name" прекрасно тушит,быстро жарит и легко моется(просто кривое дно не удобно для плиты), вот так-то)))А старушке уже 3 с лишним года))
Дополняю (30.11.12)
Купила новые сковородки,очень довольна (Woll Saphir и Woll Titan Plus.

irecommend.ru

Сковорода Ballarini POSITANO 24 см - «Сковорода Ballarini - верная помощница, и куда лучше некоторых раскрученных брендов!»

Всю жизнь я очень спокойно относилась к посуде. Я не вожделела какую-то особую сковородку или кастрюлю, и они мне не снились по ночам)) Пользовалась совершенно обычными сковородками из Икеи, пару раз покупала Teffal, и честно говоря не заметила между ними никакой разницы кроме цены. Пока однажды, нам не подарили эту чудесную вещь в связи с новосельем.

Разница с моими предыдущими сковородками была конечно колоссальная. Это было то самое чувство, как в рекламе - не подгорает, можно жарить без масла, и со временем не становится хуже)) Моей первой Ballarini уже год, все её свойства и качества остались на неизменной высоте. Когда очередная Сковорода Teffal к концу года умерла, я решила что вторая сковорода у нас тоже будет Ballarini

Сковорода итальянского происхождения, продавалась в такой вот немаленький коробке.

Бренд: Ballarini

Серия: POSITANO

Страна изготовитель: Италия

Цена: 2530 р

Диаметр: 24 см

Тип: подходит для любых типов варочных поверхностей, включая индукцию. Собственно такая высокая цена именно из-за того, что она индукционная, обычные где-то на 1000 р дешевле.

Состав: сплав алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Сковорода с толстыми стенками и дном (толщина дна 7 мм), непривычно тяжёлая поначалу, но я быстро приноровилась)

Ручка: Несъемная. Материал бакелит - особый жаропрочный пластик.

Срок службы: заявлено 7 лет

Внешне она выглядит очень симпатично. Блестящий черный метал, толстые стенки с высокими бортами. Увесистая, прочная и внушающая уверенность в завтрашнем дне))

На обратной стороне все донышко в "пупырках". Как поясняет производитель:

На данный момент сковороды Ballarini с запатентованной технологией быстрого нагрева дна, со своим качественным покрытием и неповторимым дизайном — одни из самых лучших на рынке кухонной посуды.

Возможно секрет этой сковородки именно в этом классном эффекте, но на стеклокерамике с ним есть определенные нюансы. Сковорода должна быть идеально сухой, иначе при нагреве влага начинает испаряться между варочной поверхностью и дном. Хотя с газовыми и обычными электрическими плитами такого эффекта естественно не будет.

В комплекте идёт инструкция, в которой подробно описано как ухаживать и подготовить сковороду к первому использованию.

Перед первым применением снять с изделия весь упаковочный материал и этикетки, вымыть мыльной водой, вскипятить некоторое количество воды, высушить и смазать растительным маслом или пищевым жиром.

Я думаю, что любая новая сковорода должна пройти такую инициацию перед первым использованием, вот только не везде об этом пишут

Достоинства:

- прочная и тяжёлая

- Толстые стенки и дно

- Отличное антипригарное покрытие

- Удобная жаропрочная ручка

- Долговечная. За год эксплуатации как новенькая!

 

Мое резюме: я теперь однозначно более внимательно и осознанно буду подходить к выбору кухонной утвари. А к этой марке рекомендую присмотреться!

irecommend.ru

Сковороды Ballarini - изысканный итальянский стиль

За пять лет существования на рынке кухонной посуды с керамическим покрытием, лишь один производитель, в полной мере, не дал повода усомниться в качестве своей продукции. Итальянский посудный бренд Ballarini достиг почти ювелирной степени мастерства при выпуске своих сковород, как с антипригарным покрытием собственной разработки, так и лицензированным.

 

Сертификат стандарта ISO 9002, выданный Ballarini, гарантирует отсутствие у посудных изделий итальянских умельцев, производственных дефектов.

И неудивительно, ведь Ballarini, основанная в 1889 году Паоло Балларини – одна из самых уважаемых европейских компаний, производящих кухонную посуду. Именно этот бренд, почти сразу за французской компанией Tefal, в 1960 году выпустил первую в Италии сковороду с антипригарным покрытием собственной разработки.

Сейчас в компании налажено производство нескольких серий посуды с покрытиями (Keravis, Cortan) и лицензированными у DuPont (Teflon: Infinity, Platinum, Select, Prima, Classic).

Уникальное керамическое покрытие Ballarini серий Кукин, Кортина, Сатурниа невозможно поцарапать или соскоблить, но чрезмерный перегрев сковороды с дальнейшим нарушением цельной полировки поверхности, может ухудшить антипригарные качества самого суперстойкого керамического покрытия.

При готовке со сковородой Ballarini хозяйкам необходимо избавиться от такой дурной привычки, как стучать по краям сковороды, что бы пища лучше снялась. Проверено, что на краях ничего не пристает, а вот сколы могут остаться, это повлияет на срок службы сковороды и внешний вид.

Внешний вид — изумительный, не сковородки, а красотки. Только настоящие умельцы могут выпускать абсолютно белые сковороды, как внутри, так и снаружи (Саленто Вайт Стоун).

На данный момент сковороды Ballarini с запатентованной технологией быстрого нагрева дна, со своим качественным покрытием и неповторимым дизайном — одни из самых лучших на рынке кухонной посуды. И в этом стоит убедиться на практике.

 


дейтвительно не пригорает

хорошо моется

ручки проклепаны хорошо

толстостенная

тяжелая

хорошее покрытие

красивый дизайн

 

 


дорогая

антипригарные свойства быстро теряются

через год покрытие стало слегка шершавым, местами отстает, начало все потихоньку в середине пригорать

служила всего 2 года

 

skovoroda-da.ru

Сковорода с антипригарным покрытием Ballarini Lucca - «Отличная сковорода с прочным гранитным покрытием известной европейской марки. »

Вообще-то я предпочитаю сковороды были массивные, желательно с усиленным дном. Однако не всегда пользоваться такой сковородой целесообразно, так как она долго нагревается. Поэтому для таких случаев, когда надо что-то быстренько разогреть или поджарить, лёгкая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием - просто незаменимая вещь.

Одно из самых востребованных и прочных покрытий на данный момент - гранитное. Сковороду известной итальянской марки Ballarini с таким покрытием приобрела совершенно случайно, когда искала сковороду для выпечки блинов. Этот бренд известен своей профессиональной посудой, поэтому я всегда рассматривала их посуду к покупке. Решила приобрести более универсальную, которая подойдёт для приготовления многих блюд.

Сковорода Lucca оптимального диаметра 26 см, имеет высокий бортик, удобную бакелитовую ручку. Форма у сковороды - аккуратная, смотрится она достаточно симпатично. Такая сковорода продаётся без крышки, но диаметр - стандартный. Поэтому не составит труда подобрать к ней крышку в любом магазине, а у многих хозяек крышки всех стандартных диаметров и вовсе имеются на кухне.

Сковорода подходит для всех видов плит, кроме индукционных.

Вес сковороды такой же как у "тефалевских", однако покрытие мне показалось более стойким. Тем более, что мало какой производитель обещает такой большой срок службы покрытия.

На алюминиевую основу нанесено многослойное покрытие Cortan Superior Granitium. Такое покрытие имеет 5 слоев, два из которых усилены специальной смесью минеральных частиц для интенсивного использования.

 

Кроме всего прочего сковорода имеет термоспот , который в момент оптимального нагрева сковороды меняет цвет с зелёного на красный. Согласитесь, это - очень удобно. С его помощью можно избежать перегрева и убавить температуру нагрева в нужный момент.
Датчик также покажет когда можно начать мыть посуду, изменив свой цвет обратно на зелёный.

Готовить на той сковороде - одно удовольствие. Прочное и ровное покрытие радует. Благодаря ему расход масла минимизируется.

Производитель разрешает пользоваться металлическими аксессуарами при приготовлении, но чтобы продлить срок службы, лучше всё же пользоваться силиконовыми или деревянными лопаточками. А также исключить абразивные средства при мытье. Сковорода очень легко моется, так как пища совсем не пристаёт. Можно мыть и в посудомоечной машине.

Сковородой я очень довольна. Она - лёгкая, удобная в приготовлении. Минеральное покрытие, на которое даётся существенная гарантия, также не оставляет сомнений, что и в этот раз итальянское качество остаётся на высоте.

irecommend.ru

Сковорода Ballarini Cortina grantium 9H09-0 - «Качество и стиль на высшем уровне!»

У каждой девушки и женщины в какой-то момент настает потребность в приобретении посуды для дома. Кто-то обходится минимумом, а кто-то считает необходимым иметь много разной посуды. Так вот и я, раньше обходилась буквально одним набором кастрюль, небольшим казаном и одной сковородкой. Но все течет и меняется, и теперь и до меня дошло таки, что на кухне у приличной хозяйки должно быть много посуды. Я решила свой скудный ассортимент расширить очередным приобретением - Глубокой сковородой (сотейник) Cortina grantium от BALLARINI. Вообще планировала купить сковороду и сотейник в наборе от фирмы Rondell, но увидев этот сотейник от BALLARINI не смогла устоять! Разница между ними в 3 тыс.тенге (около 600 руб), но качество совершенно разное, Я решила выбрать не в пользу количества, а качества.

Выглядит приобретенный мной сотейник очень стильно, с двумя ручками , диаметр 28 см. У него интересное напыление. Оно считается инновационным - с каменным антипригарным покрытием, армированное металлическими частицами, которое гарантирует высокое качество изделий и стойкое сопротивление к механическим повреждениям. Покрытие состоит из 4-х слоев. Стенки сковороды достаточно толстые. Сама сковорода имеет цвет естественного серого камня, смотрится невероятно стильно. Можно пользоваться металлическими аксессуарами, подходит для всех типов плит (кажется кроме индукционных, я не искала информации по этому поводу, потому что у меня плита газовая). Производство Италия.

Один единственный маленький минус - отсутствие крышки в комплекте. Придется докупать!

Я рекомендую эту сковороду-сотейник! Качество и стиль на высшем уровне!

irecommend.ru

Сковорода Ballarini Cortina Granitium 24 см - «Отличная недорогая сковорода от Ballarini.»

Здравствуйте!!! Давно хотела приобрести небольшую и главное качественную сковороду. Последние лет 10 покупала кастрюли и сковороды немецкого производителя. Но у нас в городе очень сложно найти качественную посуду. Все прилавки "забиты" некачествегным китаем. И вот случайно, зашла в один магазин и продавец-консультант порекомендовала эту сковороду (производитель Италия). Как я и искала, чтобы была маленькая, а главное гранитное покрытие.

Сковорода очень легкая, удобно держать в руке.

Вот, то самое, покрытие, очень прочное. Производитель разрешает использовать металлические предметы. Но я пользуюсь всё таки силиконовыми или деревянными лопатками. Ведь, если поцарапаешь поверхность, посуда будет испорчена.

Поверхность внутри

Дно сковороды

Мне, безумно, нравится индикатор нагрева на сковороде. Он зеленого цвета, когда сковорода холодная. И красного, когда разогрета. Нагрел до красноты, всё можно жарить, когда с красного поменяла на зеленый можно сковороду мыть.

К поверхности ничего не прилипает. Самое главное, чтобы посуда служила как можно дольше, не стоит её перегревать. И тогда блюдо получится вкусным и сковорода останется целой.

Производитель Ballarini

Страна Италия

Серия Cookin

Материал Алюминий

Покрытие Гранитиум

Размер 24 см

Вес 0,67 кг

Высота борта 4 см

Ручка Несъемная

Termo Point Есть

Сковорода Cortina Granitium 24 см имеет чрезвычайно устойчивое 4-ехслойное антипригарное покрытие, из них 3 слоя обогащены минеральными частицами гранита. Покрытие не содержит PFOA, и идеально подходит для здорового приготовления пищи. Сковорода Cortina Granitium с каменным покрытием с толстым основанием до 4 мм, это равномерный нагрев и прекрасное приготовление: мяса, рыбы или овощей. Откройте для себя новый аромат блюд, традиций далекого прошлого, когда наши предки готовили еду на горячих камнях.

irecommend.ru

Сковорода Ballarini Cortina Granitium 24 см - «Мечта! Особенно для тех, кто ненавидит мыть сковородки;)»

Пользуюсь сковородой Ballarini Cortina Granitium (только у меня диаметр 28 см) около полугода. Сказать, что я в восторге - ничего не сказать. Она идеальна во всех отношениях для меня. Прежде всего - вес. Она не тяжелая, но и не легкая. По весу очень комфортная. Именно такая, как нужно. Ничего не пригорает, масла нужно минимум. Действительно сделана в Италии, и это приятно, так надоел до чертиков китайский ширпотреб. Диаметр 28 см, на мой взгляд, идеален. Это пожалуй оптимальный вариант для семьи из 2-3 человек.

Сковорода идёт без крышки, но у меня была крышка 28 см, которая села на нее замечательно.

На ручке есть индикатор. Он зеленого цвета, пока сковорода не нагрелась, и загорается красным, когда она готова к жарке. Очень удобная штука:)

 

Ну и один из самый главных моментов - её очень легко мыть. Даже если вы что-то жарили или долго тушили в ней, не таких нагораний, как в других сковородках, которые нужно оставлять откисать в воде, чтобы потом отскрести. Эту заливаешь горячей водой, оставляешь на минуту или же и вовсе начинаешь мыть сразу после жарки (когда индикатор на ручке станет зеленым), моется за 2 минуты!

Пользуюсь силиконовыми и деревянными лопатками, хотя это покрытие вроде бы не против различных металлических, но, знаете, от греха подальше...

irecommend.ru